通過(guò)制定計(jì)劃，我們可以更好地把握機(jī)會(huì)，并在競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)。那么我們?cè)撊绾沃贫ㄒ粋€(gè)有效的計(jì)劃呢？首先，我們需要明確我們的目標(biāo)和期望，確保它們是具體、可衡量和可實(shí)現(xiàn)的。接下來(lái)，我們可以將大目標(biāo)分解為更小的目標(biāo)和里程碑，以便更容易管理和實(shí)現(xiàn)。然后，我們需要分配適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和資源，以確保我們能夠按計(jì)劃前進(jìn)，并且遇到困難時(shí)有足夠的支持。此外，靈活性也是一個(gè)關(guān)鍵因素，我們需要能夠根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和變動(dòng)，以適應(yīng)外部環(huán)境的變化。最后，我們必須保持專注和堅(jiān)持不懈，不斷檢查和調(diào)整我們的計(jì)劃，以確保我們朝著目標(biāo)邁進(jìn)。以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文，供大家參考和借鑒。
養(yǎng)生館籌備計(jì)劃書篇一
一、各位父老鄉(xiāng)親：
今天，是我和妻子新婚大喜的日子，歷經(jīng)了幾年你追我趕的辛苦，今天的結(jié)合真是來(lái)之不易。所以，為了牢記這個(gè)美好時(shí)刻，珍惜這段美好姻緣，讓老婆的家人放心，也讓各位親朋好友放心，現(xiàn)在宣誓為據(jù)：
第一，堅(jiān)持老婆的絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)。家里老婆永遠(yuǎn)是第一位，孩子第二位，小狗第三位，我第四位。
第二，認(rèn)真執(zhí)行“四子”原則，對(duì)老婆像孫子，對(duì)岳母像孝子，吃飯像蚊子，干活像驢子。
第三，愛(ài)護(hù)老婆，做文明丈夫，做到“打不還手，罵不還口，笑臉迎送冷面孔?！?/p>
第四，誠(chéng)心接受老婆感情上的獨(dú)裁，“不要和陌生人說(shuō)話”，尤其不能跟陌生女人說(shuō)話。當(dāng)然，問(wèn)路的老太太除外。
第五，堅(jiān)持工資獎(jiǎng)金全部上繳制度。不涂改工資條，不在衣柜里藏錢。不過(guò)，每月可以申請(qǐng)領(lǐng)取500元零花。(日元)。
第六，積極響應(yīng)“六蛋”號(hào)召。只能看老婆的臉蛋，出門前要吻臉蛋，睡覺(jué)要貼著臉蛋。老了，決不能喊她“變蛋”，老婆罵“混蛋”，我就是“軟蛋”。
二、愛(ài)情是神奇又美妙的，我是幸運(yùn)又幸福的，因?yàn)槟銥槲揖幙椓怂?因?yàn)橛芯墴o(wú)分，我們相遇了，卻不能相愛(ài)，但是一見(jiàn)你就會(huì)笑，不見(jiàn)你就會(huì)想。
你的好，深深地吸引著我;你為我做的事，讓我偷偷地喜歡上了你;你輕輕的一吻，就可以打動(dòng)我的心。
雖然我們?cè)庥隽颂嗟娘L(fēng)風(fēng)雨雨，最終我們看見(jiàn)了彩虹;真是緣靠天定，分靠人為，我們相愛(ài)了。
我希望我們能擁抱的時(shí)候，不只是肩并肩;我們能親吻的時(shí)候，不只是手牽手;我們能在一起的時(shí)候，不要輕易地分開(kāi)。
親愛(ài)的，讓我們共同分享彼此的幸福快樂(lè);如果有痛苦難過(guò)，請(qǐng)把一切罪過(guò)都讓我一個(gè)人來(lái)承擔(dān);因?yàn)椤覑?ài)你!
三、“在黨的親切關(guān)懷下，我和(新娘的名字)在以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心的革命道路上相識(shí)相知，結(jié)成了志同道合的革命伴侶，在此我鄭重宣誓：和彩虹同志永遠(yuǎn)跟著黨走，忠誠(chéng)于黨給我們的婚姻，永不叛黨!順便發(fā)布兩條紀(jì)律：
養(yǎng)生館籌備計(jì)劃書篇二
一、開(kāi)餐飲店計(jì)劃書前的準(zhǔn)備：主要產(chǎn)品及服務(wù)、服務(wù)人群!
我想在學(xué)校開(kāi)家早餐店，主賣米粉和粥。
學(xué)校大概有5萬(wàn)師生，學(xué)校周邊還有普通住戶，由于去市里有20多分鐘的車程，所以大家一般都在學(xué)校。
學(xué)校中心有個(gè)商業(yè)中心，也就是小吃精品店之類的，學(xué)生上課都要經(jīng)過(guò)那，也是這學(xué)校最熱鬧的地方。
那有好多餐飲店，卻沒(méi)有一個(gè)看上去比較衛(wèi)生的。
我的老師說(shuō)寧愿在家吃泡面也不去那吃，可學(xué)生不一樣啊，在那邊上還有家網(wǎng)吧學(xué)校的人大都在那上網(wǎng)，所以我想開(kāi)家中檔的早餐店應(yīng)該有很賺吧!學(xué)校有4、5個(gè)食堂，可米粉和粥卻不怎么樣，我只在食堂吃過(guò)一次就在沒(méi)吃過(guò)了，在學(xué)校的論壇上也看到不少人攻擊學(xué)校的食堂。
二、創(chuàng)業(yè)中：店鋪的選址及租賃、店鋪的裝修設(shè)計(jì)、服務(wù)流程、宣傳策劃!
我準(zhǔn)備租4間20平方的門面(那里全是平房,而且都是20平方左右)一月大概4000，廚房16平方應(yīng)該夠了吧，衛(wèi)生間和雜物間共8平方。
簡(jiǎn)單裝修，墻群為綠色，其余為白色，天花板用塑料綠色植物裝飾，玻璃門.希望給學(xué)生們一種清新、自然和放松的心情。
圓大理石桌，鼓狀凳，靠墻則用方型桌。
我認(rèn)為大理石好清理，看上去也比較干凈。
剛開(kāi)店時(shí)在門前放些需要捐款的圖片資料，最好是校內(nèi)的。
在門口旁放個(gè)捐款箱，告訴他們每天捐一角錢，世界將因?yàn)樗麄兌淖儭?/p>
利用大學(xué)生的同情心，達(dá)到宣傳和滿足他們希望幫助他人的欲望。
所以我的店里只有牛奶或豆?jié){賣9角錢，其他都賣整數(shù)，柜臺(tái)正對(duì)門口，上方是菜單和本店主題“讓一角錢傳達(dá)你的愛(ài)”，先在柜臺(tái)付帳點(diǎn)單，點(diǎn)單時(shí)服務(wù)員必須緊接著問(wèn)需要牛奶還是豆?jié){，讓顧客沒(méi)有選擇不要的機(jī)會(huì)。
然后由服務(wù)員拿單到廚房，客人那也留份單，最后由服務(wù)員從廚房上菜。
這樣我還把慈善順便做了。
早上應(yīng)該不愁客人，所以我放點(diǎn)英語(yǔ)學(xué)習(xí)方面的，畢竟一天之季在于晨嘛。
中午大家一般都吃飯，所以我決定在中午搞促銷，在中午12點(diǎn)半放首外文歌，盡量。
選好聽(tīng)的，第一個(gè)說(shuō)出歌名的將免費(fèi)吃一碗米粉或粥。
晚上6點(diǎn)半同樣。
三、費(fèi)用的計(jì)算：裝修費(fèi)用、房租、工資、營(yíng)業(yè)管理費(fèi)等!
我得自己當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)，采購(gòu)員，這樣省下了一筆不小的錢。
廚師是留住客人最重要的一點(diǎn)，所以只要好吃，3000一個(gè)月我也給，服務(wù)員請(qǐng)2個(gè)每個(gè)800，收銀員可以請(qǐng)學(xué)生，學(xué)生不在乎多少，給個(gè)500他應(yīng)該心滿意足了。
洗碗清潔的也可以請(qǐng)學(xué)生，掛個(gè)幫助勤工檢學(xué)牌子，上班前一天6點(diǎn)半報(bào)名，一人不能連續(xù)上兩天班，每天付工資，20元一天，一月下來(lái)才600，這樣還能增加在學(xué)校的知名度。
要一名學(xué)徒也800吧，大概需要8萬(wàn)元，裝修30000元(包括空調(diào)，廚房設(shè)備等)，首付房租3個(gè)月1，18000用于營(yíng)業(yè)，20000做流動(dòng)資金。
我希望營(yíng)業(yè)額是30000。
除去。
工資6500左右。
房租4000。
水電雜費(fèi)1000左右。
煤氣2000。
稅收雜項(xiàng)1000。
說(shuō)實(shí)話話原材料方面我還不太了解，不過(guò)我想過(guò)橋米線的生意那么大，米粉和粥的利潤(rùn)肯定不小，而且自我感覺(jué)米粉和粥的成本比教低，所以原材料這項(xiàng)我的預(yù)算是30%。
平均每天要掙1000元，每位顧客平均消費(fèi)4元的話，需要200多位顧客。
養(yǎng)生館籌備計(jì)劃書篇三
尊敬的董事長(zhǎng)：
您好！
國(guó)家我們酒店的裝修進(jìn)度，現(xiàn)在初步計(jì)劃是在試業(yè)，現(xiàn)在我就根據(jù)裝修進(jìn)度制定出酒店運(yùn)轉(zhuǎn)所需的人員/物品/宣傳計(jì)劃書，在計(jì)劃時(shí)間內(nèi)完善所有工作，確保如期試業(yè)。
xx元旦后10天內(nèi)應(yīng)該確定餐廳經(jīng)理/副經(jīng)理/主任，行政總廚/副總廚，客房經(jīng)理/保安經(jīng)理人選，并通知其在2月1號(hào)開(kāi)始上班，2月份開(kāi)始招聘各部門員工，2月10號(hào)前應(yīng)該定下酒店所有家私/布草/餐具/陶瓷/印刷品/員工制服/開(kāi)荒用品等的清單，15號(hào)以前定下所有的供應(yīng)商，下定單。確保在3月15號(hào)前全部材料到位。
3月份全部員工到職上班，上午培訓(xùn)，下午搞衛(wèi)生，10號(hào)以前定出菜譜，15號(hào)至25號(hào)模擬運(yùn)轉(zhuǎn)，主要是餐廳。
3月10號(hào)開(kāi)始營(yíng)銷部門開(kāi)始做市場(chǎng)，準(zhǔn)備試業(yè)慶典的一切程序/用品等。
3月份20跟進(jìn)一切用品/用具的到位情況，經(jīng)常整個(gè)酒店的衛(wèi)生情況，制定試業(yè)宴會(huì)菜單，開(kāi)始試菜。
25號(hào)后進(jìn)行試業(yè)前的`全民動(dòng)員工作！
養(yǎng)生館籌備計(jì)劃書篇四
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
三、市場(chǎng)分析。
五、人事計(jì)劃。
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃。
八、附錄。
1．本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
2．都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3．都市快餐店的所有者是×××，餐廳經(jīng)理×××，廚師×××，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
4．本店需創(chuàng)業(yè)資金萬(wàn)元，其中（）萬(wàn)元已籌集到位，剩下（）萬(wàn)元向銀行貸款。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
1．由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2．本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析。
1．客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到威海路商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%；附近學(xué)校的`學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。
2．競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：
都市快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上?！痢量觳偷曛形骷鏍I(yíng)，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
1．快餐店主要是面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。
2．大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3．午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4．隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5．經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早—晚。
6．對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。
五、人事計(jì)劃。
1．本店開(kāi)業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時(shí)雇員（含廚師）具體內(nèi)容如下：
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
2）經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同（含試用期）。
2．為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
1）制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。
2）實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3）考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
1．開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2、容器包裝污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。
3、摻假，摻雜，偽造，影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。
4、用非食品原料加工，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。
5、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)。
菜單。
快餐店地址：
聯(lián)系電話：
快餐店的營(yíng)業(yè)時(shí)間：
快餐店提供品種：
養(yǎng)生館籌備計(jì)劃書篇五
計(jì)劃書也是一個(gè)承諾的工具。這點(diǎn)，在企業(yè)利用商業(yè)計(jì)劃書執(zhí)行融資工作的時(shí)候體現(xiàn)最為明顯。
第一部分執(zhí)行總結(jié)。
1.1項(xiàng)目背景一日三餐必不可少，質(zhì)量?jī)?yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)生食品快餐店，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。因此我們把眼光投向這一重要領(lǐng)域是十分有前景的。
1.2公司簡(jiǎn)介。
大學(xué)生食品快餐店有限責(zé)任公司是一家集食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā),餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟，餐飲咨詢與策劃服務(wù)及餐飲配送為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠(chéng)信，創(chuàng)新，專業(yè)，務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
第二部分市場(chǎng)分析。
2.1市場(chǎng)前景。
雖然現(xiàn)在我們的市場(chǎng)還不大，許多學(xué)生起床起得早大多在食堂吃，起床晚的干脆不吃早餐，但我們公司有信心把市場(chǎng)擴(kuò)大。我們公司的菜系種類繁多，包括一些飲食店的特色食物和各式小吃，而這些飲食店一般是不派送的。
冬天一到，天氣變冷，一些大學(xué)生不愿太早起床去食堂吃早點(diǎn)，我們正好可以送貨上門，而且早餐質(zhì)量絕對(duì)有保證，許多學(xué)生為了保證上課效率和保護(hù)身體健康，定會(huì)接受我們的上門送餐服務(wù)。
2.2競(jìng)爭(zhēng)分析。
個(gè)別餐飲店的競(jìng)爭(zhēng)性行動(dòng)對(duì)行業(yè)內(nèi)其它餐飲店的影響非常大，眾所周知，餐飲業(yè)的顧客一般注重四個(gè)方面：用餐的環(huán)境(是否好、是否衛(wèi)生);用餐的方便性(是否要排隊(duì)、上菜時(shí)間等);用餐的質(zhì)量(味道、種類、健康因素等);用餐的價(jià)格。
當(dāng)然這些方面可以互相彌補(bǔ)和取舍。比如，有兩家餐廳，菜的味道、質(zhì)量、價(jià)格相差不是很多，但一家的裝修比較好，那顧客肯定選擇環(huán)境比較好的一家。
如果同樣的環(huán)境、同樣的裝修，顧客都去過(guò)了，飯店水平也都差不多，這時(shí)應(yīng)該上誰(shuí)家呢，這時(shí)就看誰(shuí)家的服務(wù)好了，顧客的口味是各種各樣的，但也不會(huì)長(zhǎng)期固定在一種口味上，如果有個(gè)別餐飲店用一些新的競(jìng)爭(zhēng)行為、新的花招來(lái)吸引顧客，也能在一段時(shí)間內(nèi)吸引一部分顧客。所以個(gè)別餐飲店的競(jìng)爭(zhēng)性行動(dòng)對(duì)行業(yè)內(nèi)其它餐飲店的影響非常大。
新進(jìn)入者對(duì)餐廳競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度的影響:餐飲業(yè)的進(jìn)入門檻較低，可以從小做起，然后越做越大，曾經(jīng)有許多人通過(guò)這一行業(yè)迅速地完成了原始積累。因此，似乎是投資少，收益大、風(fēng)險(xiǎn)小的餐飲項(xiàng)目，受到了大批投資者的青睞。在規(guī)模經(jīng)濟(jì)方面，餐飲業(yè)不一定需要大規(guī)模方式來(lái)進(jìn)行，可以是小店小經(jīng)營(yíng)，銷售渠道方面也不會(huì)給進(jìn)入餐飲業(yè)造成很大困難，綜上所述，餐飲業(yè)進(jìn)入比較簡(jiǎn)單，導(dǎo)致行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度相當(dāng)激烈。
來(lái)自替代品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng):餐飲業(yè)來(lái)自行業(yè)外的競(jìng)爭(zhēng)，無(wú)疑是一些食品和飲料的生產(chǎn)商帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)，這些廠商的食品如泡面、罐頭、飲料汽水等等，都是餐飲業(yè)的替代品，消費(fèi)者可以把這些食品買到家里享用而不需要到外面餐飲店用餐。來(lái)自購(gòu)買行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng):餐飲業(yè)的“購(gòu)買行業(yè)”主要是社會(huì)上廣大的消費(fèi)者。民以食為天，每個(gè)顧客對(duì)飲食的環(huán)境、質(zhì)量、價(jià)格還有服務(wù)肯定都非常高的，這會(huì)給餐飲店造成很大的壓力。要吸引顧客來(lái)飯店就餐，就需要了解顧客，了解顧客需求、市場(chǎng)需求。
第三部分市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略。
3.1內(nèi)部資源狀況。
大學(xué)生快餐食品店，在高校通過(guò)考核招收大學(xué)畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓(xùn)后在所在高校設(shè)立高校飲食分部。
在各地適當(dāng)選址建立蔬菜種植基地，水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場(chǎng)，建立配送車隊(duì)，為各高校分部統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。并且和農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)合作通過(guò)高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量，降低成本。
大學(xué)生快餐食品店總部設(shè)立管理培訓(xùn)部門，各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學(xué)生為管理人員，并送培訓(xùn)部門培訓(xùn)。
大學(xué)食品快餐店從廚師培訓(xùn)學(xué)校招收廚師進(jìn)行適當(dāng)培訓(xùn)后送各高校飲食分部擔(dān)任廚師，同時(shí)各高校飲食分部自行招收學(xué)生或者社會(huì)下崗人員作為窗口服務(wù)員。
大學(xué)快餐食品店不定時(shí)到各高校進(jìn)行質(zhì)量抽查，保證快餐食品店提供服務(wù)保質(zhì)保量。
3.2品牌形象建設(shè)。
我們通過(guò)出各種海報(bào)，以供閱覽。也用復(fù)印傳單到人流旺盛區(qū)傳發(fā)給社會(huì)各界人士。我們也可開(kāi)通熱線供大家咨詢，同時(shí)也可上網(wǎng)，在我們的網(wǎng)站上查詢。并且在高校，小區(qū)，寫字樓密集的地區(qū)加大宣傳力度。同時(shí)在長(zhǎng)假來(lái)臨，寒暑假之即搞一系列的促銷活動(dòng)?？傊?，我們的宣傳會(huì)很到位!
總店：可以在靠近學(xué)校比較集中或?qū)懽謽桥c小區(qū)的附近選一個(gè)店面，在較顯眼的，人流進(jìn)出集中的地方，以便更多人群看到，令他們產(chǎn)生興趣并傳而廣之。
流動(dòng)服務(wù)站：我們會(huì)有專門的銷售人員進(jìn)行類似與定牛奶的方式來(lái)推廣我們的服務(wù)，方便了消費(fèi)者，使他們很愉悅的和我們合作。或者到一些高校里面向同學(xué)們宣傳，讓有興趣的人來(lái)加入我們。不至于什么都不吃就去教室上課而把自己的身體弄壞。
網(wǎng)站：通過(guò)建立網(wǎng)站的方式，在網(wǎng)上預(yù)定，聯(lián)系好要預(yù)定就餐的人，然后上門服務(wù)。服務(wù)到位!令接受我們服務(wù)的消費(fèi)者吃下我們精心配制的餐飲。
還可以通過(guò)以下方式進(jìn)行宣傳：信封，名片，公文夾，工作證，公章，單據(jù)，合同書，廣告，櫥窗，紀(jì)念品，目錄，包裝，門面，招牌，衛(wèi)生桶，毛巾，茶具，工交車，工作服，帽，胸卡.......
第四部分組織與人力資源管理。
4.1請(qǐng)購(gòu)與采購(gòu)控制。
(1)請(qǐng)購(gòu)人與采購(gòu)分離。采購(gòu)活動(dòng)的提起是由生產(chǎn)或銷售部門、保管部門、技術(shù)部門等根據(jù)需要量和現(xiàn)有庫(kù)存量來(lái)制定的。這些使用資產(chǎn)的部門詳細(xì)填請(qǐng)購(gòu)單，列明需要采購(gòu)的品種、數(shù)量，然后教采購(gòu)部門公開(kāi)詢價(jià)。
(2)采購(gòu)人與請(qǐng)購(gòu)審批人分離。
(3)采購(gòu)執(zhí)行人與確定供應(yīng)商的決策人分離?？梢圆扇∫韵路椒ǎ嘿Y產(chǎn)使用部門、采購(gòu)部門、財(cái)務(wù)審計(jì)部門和法律部門會(huì)簽采購(gòu)合同。
(4)采購(gòu)人與驗(yàn)收管理人分離。
(5)采購(gòu)人、驗(yàn)收保管人、使用人與相關(guān)會(huì)計(jì)記錄人員分離。
(6)采購(gòu)人與負(fù)責(zé)付款審批的人員分離。
(7)付款執(zhí)行人與付款審批人分離。
(8)付款執(zhí)行人與記錄應(yīng)付帳款的人員分離。
4.2銷售與收款控制。
(1)接受訂單的人與負(fù)責(zé)核準(zhǔn)付款條件的客戶信用調(diào)查工作的人分離。
(2)填制銷貨通知的人與商平保管人員分離。
(3)開(kāi)具發(fā)票與審核發(fā)票的崗位應(yīng)分離。
(4)制定信用政策與執(zhí)行信用政策的人分離。
(5)記錄應(yīng)收帳款的人與負(fù)責(zé)貨款收支和退款工作的人分離。
(6)會(huì)計(jì)人員不能同時(shí)負(fù)責(zé)銷售業(yè)務(wù)個(gè)環(huán)節(jié)的工作。
(7)銷售部門內(nèi)銷售業(yè)務(wù)的'經(jīng)辦、審核、銷售通知單三個(gè)崗位分離。
(8)各類銷售人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)具體情況實(shí)行崗位轉(zhuǎn)換。
4.3訂單控制。
(1)根據(jù)不同的客戶和銷售形式設(shè)計(jì)多種訂單格式，以滿足企業(yè)內(nèi)各個(gè)部門協(xié)調(diào)工作，相互制約的經(jīng)營(yíng)管理需要。
(2)規(guī)定訂單在企業(yè)內(nèi)部個(gè)環(huán)節(jié)的流轉(zhuǎn)程序，并規(guī)定相應(yīng)的授批準(zhǔn)程序。銷售部門專人負(fù)責(zé)隨時(shí)檢查訂單的執(zhí)行情況和每一定單的處理過(guò)程。
4.4銷售發(fā)票。
(2)領(lǐng)用發(fā)票是應(yīng)簽字，并注明所領(lǐng)發(fā)票的起訖號(hào)碼，不得領(lǐng)用空白發(fā)票。
(3)開(kāi)具發(fā)票必須以發(fā)票通知單等有關(guān)憑證上載明的客戶名稱、日期、數(shù)量、單價(jià)和金額等為依據(jù)如實(shí)填寫各項(xiàng)內(nèi)容，不得開(kāi)具抽底發(fā)票。
(4)財(cái)務(wù)部門要定期或不定期對(duì)發(fā)票的保管和使用情況進(jìn)行核對(duì)檢查。
4.5退貨業(yè)務(wù)。
(1)成立客戶服務(wù)重型專門處理與客戶的爭(zhēng)端。
(2)分析退貨原因，追究責(zé)任，正確處罰相關(guān)責(zé)任人。
(3)建立銷售折止和銷售返回的核準(zhǔn)制度。
(4)建立退貨驗(yàn)收制度和退款審查制度。
4.6訂貨控制。
當(dāng)清貨單被批注執(zhí)行時(shí)，采購(gòu)部門向各家供應(yīng)商發(fā)出間價(jià)單，比較供貨商的價(jià)格、質(zhì)量、可享受的折扣、付款條件、交貨時(shí)間、售后服務(wù)和供應(yīng)商信譽(yù)等相關(guān)資料，在綜合考慮各方因素的基礎(chǔ)上，初步?jīng)Q定適合的供應(yīng)商，進(jìn)一步接觸，進(jìn)行談判。
4.7公司企業(yè)與合伙企業(yè)選擇。
有限責(zé)任公司：1采取有限責(zé)任制2股東負(fù)有有限債務(wù)責(zé)任，
有限責(zé)任公司具有獨(dú)立法人資格。
第五部分風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與防范。
5.1風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與防范。
我們這個(gè)計(jì)劃在這里進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估。由于我們的計(jì)劃利潤(rùn)隨著就餐人數(shù)承認(rèn)的多少而有所變化，所以具有一定的風(fēng)險(xiǎn)。我們是采用報(bào)表分析法對(duì)計(jì)劃做評(píng)估的，這種方法比較直觀，客觀和準(zhǔn)確。
主要是針對(duì)以下幾個(gè)方面進(jìn)行評(píng)估：公司的盈利能力如何，是否穩(wěn)定;公司的償債能力如何;公司的資本結(jié)構(gòu)是否合理，資金是否充足;存貨是否過(guò)量，周轉(zhuǎn)是否暢通;是否會(huì)存在因應(yīng)收帳款過(guò)大而造成資金沉淀于結(jié)算領(lǐng)域，甚至形成壞章?lián)p失;銷售能力如何，是否形成產(chǎn)品積壓等。
公司持有的風(fēng)險(xiǎn)有經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。市場(chǎng)對(duì)公司產(chǎn)品的需求越穩(wěn)定，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)就越小。我們的這個(gè)計(jì)劃是適合大多數(shù)學(xué)生，上班族，和一部分的家庭。同時(shí)在假日會(huì)有比較好的銷售。所以需求量相對(duì)而言是比較穩(wěn)定的。而我們的售價(jià)變化不大，原料的采購(gòu)價(jià)格，工人的工資變動(dòng)也不大，經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)也就不會(huì)太大。
對(duì)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的防范，關(guān)鍵是對(duì)各種因素進(jìn)行分析，避免其對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的不利影響。首先要指定一份完善的商業(yè)計(jì)劃書，并進(jìn)行全面的評(píng)估，以此來(lái)全面檢驗(yàn)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的可行性，避免發(fā)生挫敗的可能性。第二，持續(xù)地降低成本可以通過(guò)以下途徑：(1)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，改進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，利用價(jià)值工程等方法提高產(chǎn)品的功能成本的比例;(2)采用先進(jìn)的設(shè)備，工藝，材料(3)開(kāi)展作業(yè)成本計(jì)算，作業(yè)成本管理和作業(yè)管理。(4)改進(jìn)員工的培訓(xùn)，提高技術(shù)水平，樹(shù)立成本意識(shí)。
防范經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)還要適度多緣化經(jīng)營(yíng)，分散經(jīng)營(yíng)性風(fēng)險(xiǎn)。
影響財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的主要因素有：公司的負(fù)債率水平，投資回報(bào)水平，現(xiàn)金的流量和資產(chǎn)的流動(dòng)性。
我們可以通過(guò)很多的方法防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)：
(1)及時(shí)足額籌集企業(yè)發(fā)展所需要的資金。
(2)合理調(diào)動(dòng)貨幣資金，嚴(yán)格執(zhí)行防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的有關(guān)規(guī)定。
(3)保持資產(chǎn)的流動(dòng)性。公司償債能力的大小直接取決于其債務(wù)資金總額和資產(chǎn)的流動(dòng)性。公司可以通過(guò)提高其資產(chǎn)總額中流動(dòng)資產(chǎn)的比重，流動(dòng)資產(chǎn)中速動(dòng)資產(chǎn)的比重等保持資產(chǎn)的流動(dòng)性。
(4)選擇最佳資本結(jié)構(gòu)和確定合理的債務(wù)規(guī)模。
(5)建立風(fēng)險(xiǎn)基金和償債基金。
(6)獲得政府對(duì)公司的幫助和支持。
(7)創(chuàng)業(yè)者加強(qiáng)自身素質(zhì)的培養(yǎng)。
公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是一個(gè)連續(xù)，系統(tǒng)的有機(jī)過(guò)程，在其各個(gè)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)都可能存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，并且一個(gè)環(huán)節(jié)上的風(fēng)險(xiǎn)還可能影響到另一個(gè)環(huán)節(jié)。風(fēng)險(xiǎn)普遍存在于公司經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程，甚至是“時(shí)時(shí)有風(fēng)險(xiǎn)，事事有風(fēng)險(xiǎn)”。因此，我們這個(gè)計(jì)劃也定會(huì)存在風(fēng)險(xiǎn)，經(jīng)過(guò)我們?nèi)娴胤治?，風(fēng)險(xiǎn)已經(jīng)降到最底，必有信心贏取利潤(rùn)。
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養(yǎng)生館籌備計(jì)劃書篇六
策劃書即對(duì)某個(gè)未來(lái)的活動(dòng)或者事件進(jìn)行策劃，并展現(xiàn)給讀者的文本，想籌備飯店?首先從策劃書抓起，來(lái)看下面：
1、投資地點(diǎn)：農(nóng)民工(工廠、工地)聚集地
2、投資費(fèi)用明細(xì)：
營(yíng)業(yè)執(zhí)照1000(含衛(wèi)生許可證件，工作人員體檢證明)
房屋租金：20000
裝修10000
設(shè)備投資：10000
廚師/付工第一個(gè)月工資2人/
服務(wù)員第一個(gè)月工資2人/1000
流動(dòng)資金10000
總計(jì)：56000
3、投資理由
1.世界上有兩種錢最容易賺：一是嘴巴的錢，二是女人的錢。
加之草根之家獨(dú)特的捍衛(wèi)民工健康理念，一定能做大做強(qiáng)，成為民工餐飲的首選。
2.飯店投資對(duì)啟動(dòng)資金和流動(dòng)資金需求較少，不存在庫(kù)存成本的風(fēng)險(xiǎn);資金回籠也相對(duì)較快，因此對(duì)于啟動(dòng)資金較少的情況，非常合適。
3.民工朋友在工廠、工地的餐飲條件相當(dāng)差，只要我們站在民工的立場(chǎng)上，多為大家考慮，一定能得到大家的支持，只要廚師水平高，服務(wù)質(zhì)量好，環(huán)境衛(wèi)生舒適，投資成功率比其他項(xiàng)目較高。
4.對(duì)比其他社會(huì)其它投資環(huán)境，工廠、工地周圍房租、人員工資水平相對(duì)便宜。
5.我們有夢(mèng)之隊(duì)這一龐大的消費(fèi)群體做支撐，生意絕對(duì)會(huì)紅火。
4、投資軟環(huán)境:
草根之家網(wǎng)上宣傳，夢(mèng)之隊(duì)團(tuán)隊(duì)支持，整體環(huán)境優(yōu)勢(shì)明顯。
5、投資定位:捍衛(wèi)民工飲食健康,微利經(jīng)營(yíng)，鏈鎖發(fā)展。
6、營(yíng)銷:
1、夢(mèng)之隊(duì)特惠。
對(duì)夢(mèng)之隊(duì)隊(duì)員，一律給打折優(yōu)惠。
所有工友都可以在任何草根集團(tuán)中的任何單位辦理會(huì)員手續(xù)。
發(fā)給會(huì)員一個(gè)會(huì)員卡及會(huì)章，會(huì)章正在設(shè)計(jì)中。
會(huì)員優(yōu)惠在任何草根產(chǎn)業(yè)中通用。
2、朋友聚會(huì)特惠。
對(duì)工友們的一些聯(lián)誼聚會(huì)，給以優(yōu)惠。
3、生日聚會(huì)，特別服務(wù)。
草根之家網(wǎng)站將提供相助，推出“幸福瞬間--生日聚會(huì)”服務(wù)。
除了折扣優(yōu)惠外，草根之家將派出“幸福使者”為你策劃主持生日慶?；顒?dòng)，給你一個(gè)美好的幸福瞬間。
同時(shí)，慶?；顒?dòng)可以同步在草根之家網(wǎng)站發(fā)布，將會(huì)有更多的網(wǎng)友同時(shí)為你祝福。
讓幸福的瞬間在網(wǎng)絡(luò)中定格成一種永恒，你隨時(shí)可以在網(wǎng)上看到這人幸福的場(chǎng)景。
4、加工服務(wù)，我們民工在工廠或工地，伙食都不大好，休息的時(shí)候，想吃點(diǎn)好的改善一下，可是弄起來(lái)又很麻煩。
那么，你可以自己到菜場(chǎng)去買你想吃的愛(ài)吃的，拿到草根之家飯店，讓他們給你加工，加工費(fèi)當(dāng)然是會(huì)很優(yōu)惠的。
5、休閑服務(wù)，在非用餐時(shí)間，草根飯店歡迎工友們來(lái)坐坐，看電視，看書，看報(bào)，喝茶聊天，隨心所欲，真的像在自己家里一樣哦!不過(guò)，在有客人用餐的.時(shí)候就請(qǐng)配合一下了。
7.提高顧客滿意度服務(wù).
a.顧客無(wú)論貴賤,工作人員均微笑迎送.任何情況均不能與顧客吵鬧
7、投資收益：
有夢(mèng)之隊(duì)這一穩(wěn)定客源,每天接待客人100人次不成問(wèn)題,每客賺取2元,就可收益200元,每月收益6000元,年收益七萬(wàn)以上.
8、總結(jié)
5、6萬(wàn)開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，是一個(gè)適合草根人群創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,飯店投資啟動(dòng)資金少,回籠資金快,利潤(rùn)比把錢存在銀行高,還有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)可以積累,歡迎有志創(chuàng)業(yè)，對(duì)餐飲業(yè)有興趣的加盟創(chuàng)業(yè)。
一、開(kāi)餐飲店計(jì)劃書前的準(zhǔn)備：主要產(chǎn)品及服務(wù)、服務(wù)人群!
我想在學(xué)校開(kāi)家早餐店，主賣米粉和粥。
學(xué)校大概有5萬(wàn)師生，學(xué)校周邊還有普通住戶，由于去市里有20多分鐘的車程，所以大家一般都在學(xué)校。
學(xué)校中心有個(gè)商業(yè)中心，也就是小吃精品店之類的，學(xué)生上課都要經(jīng)過(guò)那，也是這學(xué)校最熱鬧的地方。
那有好多餐飲店，卻沒(méi)有一個(gè)看上去比較衛(wèi)生的。
我的老師說(shuō)寧愿在家吃泡面也不去那吃，可學(xué)生不一樣啊，在那邊上還有家網(wǎng)吧學(xué)校的人大都在那上網(wǎng)，所以我想開(kāi)家中檔的早餐店應(yīng)該有很賺吧!學(xué)校有4、5個(gè)食堂，可米粉和粥卻不怎么樣，我只在食堂吃過(guò)一次就在沒(méi)吃過(guò)了，在學(xué)校的論壇上也看到不少人攻擊學(xué)校的食堂。
二、創(chuàng)業(yè)中：店鋪的選址及租賃、店鋪的裝修設(shè)計(jì)、服務(wù)流程、宣傳策劃!
我準(zhǔn)備租4間20平方的門面(那里全是平房,而且都是20平方左右)一月大概4000，廚房16平方應(yīng)該夠了吧，衛(wèi)生間和雜物間共8平方。
簡(jiǎn)單裝修，墻群為綠色，其余為白色，天花板用塑料綠色植物裝飾，玻璃門.希望給學(xué)生們一種清新、自然和放松的心情。
圓大理石桌，鼓狀凳，靠墻則用方型桌。
我認(rèn)為大理石好清理，看上去也比較干凈。
剛開(kāi)店時(shí)在門前放些需要捐款的圖片資料，最好是校內(nèi)的。
在門口旁放個(gè)捐款箱，告訴他們每天捐一角錢，世界將因?yàn)樗麄兌淖儭?/p>
利用大學(xué)生的同情心，達(dá)到宣傳和滿足他們希望幫助他人的欲望。
所以我的店里只有牛奶或豆?jié){賣9角錢，其他都賣整數(shù)，柜臺(tái)正對(duì)門口，上方是菜單和本店主題“讓一角錢傳達(dá)你的愛(ài)”，先在柜臺(tái)付帳點(diǎn)單，點(diǎn)單時(shí)服務(wù)員必須緊接著問(wèn)需要牛奶還是豆?jié){，讓顧客沒(méi)有選擇不要的機(jī)會(huì)。
然后由服務(wù)員拿單到廚房，客人那也留份單，最后由服務(wù)員從廚房上菜。
這樣我還把慈善順便做了。
早上應(yīng)該不愁客人，所以我放點(diǎn)英語(yǔ)學(xué)習(xí)方面的，畢竟一天之季在于晨嘛。
中午大家一般都吃飯，所以我決定在中午搞促銷，在中午12點(diǎn)半放首外文歌，盡量
選好聽(tīng)的，第一個(gè)說(shuō)出歌名的將免費(fèi)吃一碗米粉或粥。
晚上6點(diǎn)半同樣。
三、費(fèi)用的計(jì)算：裝修費(fèi)用、房租、工資、營(yíng)業(yè)管理費(fèi)等!
我得自己當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)，采購(gòu)員，這樣省下了一筆不小的錢。
廚師是留住客人最重要的一點(diǎn)，所以只要好吃，3000一個(gè)月我也給，服務(wù)員請(qǐng)2個(gè)每個(gè)800，收銀員可以請(qǐng)學(xué)生，學(xué)生不在乎多少，給個(gè)500他應(yīng)該心滿意足了。
洗碗清潔的也可以請(qǐng)學(xué)生，掛個(gè)幫助勤工檢學(xué)牌子，上班前一天6點(diǎn)半報(bào)名，一人不能連續(xù)上兩天班，每天付工資，20元一天，一月下來(lái)才600，這樣還能增加在學(xué)校的知名度。
要一名學(xué)徒也800吧，大概需要8萬(wàn)元，裝修30000元(包括空調(diào)，廚房設(shè)備等)，首付房租3個(gè)月12000，18000用于營(yíng)業(yè)，20000做流動(dòng)資金。
我希望營(yíng)業(yè)額是30000
除去
工資6500左右
房租4000
水電雜費(fèi)1000左右
煤氣2000
稅收雜項(xiàng)1000
說(shuō)實(shí)話話原材料方面我還不太了解，不過(guò)我想過(guò)橋米線的生意那么大，米粉和粥的利潤(rùn)肯定不小，而且自我感覺(jué)米粉和粥的成本比教低，所以原材料這項(xiàng)我的預(yù)算是30%。
平均每天要掙1000元，每位顧客平均消費(fèi)4元的話，需要200多位顧客。
養(yǎng)生館籌備計(jì)劃書篇七
五、童男童女各一名尾隨新郎新娘身后。負(fù)責(zé)人：
十六、接新親車隊(duì)布置、彩虹門、禮炮等。1、婚禮當(dāng)日早提前給氣球打氣、迎新親車上插喜旗、拴氣球。負(fù)責(zé)人：
2、布置彩虹門禮炮等。負(fù)責(zé)人：
十七、主持人：1―2人；攝影師：2人；攝像師：2人。樂(lè)隊(duì)1個(gè)、歌手若干。由專人負(fù)責(zé)保管并將膠卷、影帶送給攝影、攝像師。負(fù)責(zé)人：
十八、來(lái)賓簽名、禮金的管理。由親朋好友擔(dān)任。負(fù)責(zé)：1、來(lái)賓簽名、禮金收納。財(cái)務(wù)處理、禮金保管；2、禮桌紅布鋪墊等。負(fù)責(zé)人（3人）：
十九、紅包。1、給參加婚禮的新親方面兒童紅包每人50元。負(fù)責(zé)人：
2、給租借車輛的司機(jī)紅包50元（金額可依實(shí)際情況而定），外用紅紙或喜字印花塑料禮品袋包一盒煙和少量糖果。負(fù)責(zé)人：
二十、總管。負(fù)責(zé)調(diào)配服務(wù)人員及控制現(xiàn)場(chǎng)情況。負(fù)責(zé)人：
二十一、主婚人1人、證婚人1人、男女單位領(lǐng)導(dǎo)致新婚賀詞各1人。負(fù)責(zé)人：
二十二、新娘給婆婆戴花（或接聚寶盆）、婚禮儀式時(shí)新娘（新郎）改口叫爸媽賞錢：101元和1001元。負(fù)責(zé)人：
二十三、做各類標(biāo)示。做新親席、戰(zhàn)友席、同學(xué)席、老親席等標(biāo)示，做好后負(fù)責(zé)交給餐廳主管并提醒將標(biāo)示擺放餐桌明顯位置。負(fù)責(zé)人：
二十四、新親席陪酒。1、新親女賓主桌招待負(fù)責(zé)人：
2、新親男賓主桌招待負(fù)責(zé)人：
二十六、安排外地參加婚禮客人住宿、吃飯等。負(fù)責(zé)人：
二十七、婚宴即將結(jié)束、來(lái)賓陸續(xù)退場(chǎng)時(shí)，新人或新人父母站在餐廳出口恭送、致謝。負(fù)責(zé)人：（負(fù)責(zé)提醒）。
二十八、婚宴結(jié)束另行招待工作人員。主持人、攝影師、攝像師等工作人員用餐（1―2桌）。負(fù)責(zé)人：
二十九、將婚宴剩余的物品運(yùn)回（煙、酒、糖、瓜籽、剩菜等）。負(fù)責(zé)人：
三十、喜糖包。1、用喜字印花塑料袋給未參加婚宴的人包糖、瓜籽、煙（一盒）。由新郎新娘等分別送出。負(fù)責(zé)人：
2、用食品袋裝糖、煙、瓜籽、等若干袋，婚假結(jié)束上班當(dāng)天由新郎和新娘送到各自單位的各個(gè)辦公室示謝。負(fù)責(zé)人：
三十一、婚宴費(fèi)用的承擔(dān)。1、新親席費(fèi)用的承擔(dān)：一般情況下四桌以內(nèi)由男方承擔(dān)，其余由女方承擔(dān)。
3、老親席費(fèi)用由男方承擔(dān)。
三十二、包子孫餃子。新婚當(dāng)天晚飯新娘吃子孫餃子。由新郎的母親給新娘包子孫餃子（大拇指蓋大?。┤舾桑盹埥o新娘吃，寓意子孫滿堂。
養(yǎng)生館籌備計(jì)劃書篇八
開(kāi)業(yè)前的試運(yùn)行往往是餐廳最忙、最易出現(xiàn)問(wèn)題的階段。對(duì)此階段工作特點(diǎn)及問(wèn)題的研究，有利于減少問(wèn)題的出現(xiàn)，確保飯店從開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營(yíng)業(yè)的順利過(guò)渡。餐廳總經(jīng)理在開(kāi)業(yè)前試運(yùn)行期間，應(yīng)特別注意以下問(wèn)題：
一、持積極的態(tài)度。
在餐廳進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段，很多問(wèn)題會(huì)顯露出來(lái)。對(duì)此，部分餐廳管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒，過(guò)多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對(duì)他們進(jìn)行鼓勵(lì)，幫助其找出解決問(wèn)題的方法。在與其它部門的溝通中，不應(yīng)把注意力集中在追究誰(shuí)的責(zé)任上，而應(yīng)研究問(wèn)題如何解決。
二、經(jīng)常檢查物資的到位情況。
前文已談到了餐廳管理人員應(yīng)協(xié)助采購(gòu)、檢查物資到位的問(wèn)題。實(shí)踐中很多飯店的餐廳往往會(huì)忽視這方面的工作，以至于在快開(kāi)業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門開(kāi)業(yè)前的工作。
三、重視過(guò)程的控制。
開(kāi)業(yè)前，餐廳的工作量非常大，各級(jí)管理人員要堅(jiān)持在一線檢查督導(dǎo)，控制作業(yè)過(guò)程，防止人別員工走“捷徑”，損壞裝修材料等。對(duì)一些設(shè)備的使用要在工程或場(chǎng)家的專業(yè)人員指導(dǎo)下進(jìn)行。管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
四、加強(qiáng)對(duì)成品的保護(hù)。
對(duì)餐廳地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞，往往發(fā)生在開(kāi)業(yè)前這段時(shí)間，因?yàn)樵谶@個(gè)階段，店內(nèi)施工隊(duì)伍最多，大家都在趕工程進(jìn)度，而這時(shí)餐廳的任務(wù)也是最重，容易忽視保護(hù)，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此，餐廳管理人員在對(duì)成品保護(hù)的問(wèn)題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對(duì)餐廳成品的保護(hù)，餐飲部管理人員可采取以下措施：
1、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)，敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對(duì)施工人員的管理。
2、盡早接管餐廳包廂、宴會(huì)廳等區(qū)域，加強(qiáng)管理，要對(duì)餐廳內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任，餐廳需對(duì)如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。
五、加強(qiáng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)和物品的管理。
開(kāi)業(yè)前及開(kāi)業(yè)期間部門工作特別繁雜，管理人員容易忽視對(duì)一些物品以及鑰匙的管理工作，對(duì)物品的領(lǐng)用要建立嚴(yán)格的制度。
六、確定物品擺放規(guī)格。
在接手了包廂、宴會(huì)廳后，餐廳總經(jīng)理就要與大堂經(jīng)理等一起馬上確定擺臺(tái)規(guī)范、物品擺放規(guī)格工作，并拍照制作標(biāo)準(zhǔn)化圖案，進(jìn)行有效的培訓(xùn)。對(duì)其他如備餐間、工作柜等也規(guī)范，以取得整齊劃一的管理效果，使后期的服務(wù)都能按一定的秩序進(jìn)行。這段時(shí)間如果不能形成統(tǒng)一，往往會(huì)造成服務(wù)員重復(fù)返工、餐廳布置無(wú)序的局面，需要較長(zhǎng)時(shí)間才能調(diào)整過(guò)來(lái)。
七、工程部和餐廳共同負(fù)責(zé)驗(yàn)收。
作為使用部門，餐廳的驗(yàn)收對(duì)保證后期質(zhì)量至關(guān)重要。餐廳在驗(yàn)收前應(yīng)根據(jù)本酒樓的實(shí)際情況設(shè)計(jì)驗(yàn)收表，將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上，以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)。餐廳應(yīng)請(qǐng)被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。餐廳總經(jīng)理在驗(yàn)收后，會(huì)將所有的問(wèn)題分類列出，以方便安排施工單位的返工。
八、注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移，使餐廳工作逐步過(guò)渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
開(kāi)業(yè)期間餐廳工作繁雜，但餐廳總經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦，將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間，應(yīng)特別注意以下的問(wèn)題：
1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。開(kāi)業(yè)期間對(duì)員工習(xí)慣的培養(yǎng)，對(duì)今后工作影響極大。
2、建立正規(guī)的溝通體系。餐廳應(yīng)開(kāi)始建立內(nèi)部會(huì)議制度、交接班制度，開(kāi)始使用表格；使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。
3、注意設(shè)備的保養(yǎng)。
九、加強(qiáng)安全意識(shí)培訓(xùn)，嚴(yán)防各種事故發(fā)生。
十、加強(qiáng)對(duì)餐飲內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)。
十一、加強(qiáng)餐飲菜肴的培訓(xùn)。
特別是開(kāi)業(yè)期間的菜肴、餐廳的主要特色菜等；很多餐廳開(kāi)業(yè)很長(zhǎng)一段時(shí)間，服務(wù)員對(duì)客人詢問(wèn)特色菜都無(wú)法回答，主要是培訓(xùn)不到位。廚師長(zhǎng)要定期在例會(huì)上對(duì)服務(wù)員進(jìn)行有針對(duì)的培訓(xùn)。
十二、模擬開(kāi)業(yè)日程安排。
初級(jí)階段：
前12天——熟悉環(huán)境。服務(wù)員進(jìn)入場(chǎng)地，熟悉餐廳整體環(huán)境，要給予員工十分充足的時(shí)間。廚師進(jìn)場(chǎng)后，對(duì)設(shè)備熟練使用。
前11天——熟悉臺(tái)位。對(duì)餐廳布局、服務(wù)流程、上菜流程等予以熟悉。
前10天——熟悉菜譜。模擬點(diǎn)菜、迎賓等環(huán)節(jié)。廚房演練叫菜、出菜。
前9天——熟悉就餐。熟悉就餐的一系列工作。
提高階段：
前8天——流程演練。在進(jìn)一步熟悉的基礎(chǔ)上，提高效率。
前7-6天——特殊情況處理。加強(qiáng)協(xié)調(diào)能力的培訓(xùn)；并適當(dāng)提高勞動(dòng)強(qiáng)度。
熟悉階段：
前5-2天——熟練操作，完全掌握擺臺(tái)、上菜、服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)，熟悉鞏固。
前1天——全面籌備開(kāi)業(yè)。
模擬開(kāi)業(yè)階段，要按正常運(yùn)作召開(kāi)班前例會(huì)，擺臺(tái)、清理等；并在每次模擬后，召開(kāi)分析會(huì)，并形成會(huì)議紀(jì)要。模擬開(kāi)業(yè)的評(píng)審團(tuán)一般由投資人、酒樓總經(jīng)理、餐廳總經(jīng)理、培訓(xùn)員、大堂經(jīng)理等人員組成，客觀評(píng)價(jià)餐廳和服務(wù)和出品，糾正錯(cuò)誤碼，保證開(kāi)業(yè)后的正常營(yíng)運(yùn)。
在模擬開(kāi)業(yè)后期，可邀請(qǐng)投資人、酒樓總經(jīng)理等進(jìn)行試菜，對(duì)菜式進(jìn)行指導(dǎo)。
養(yǎng)生館籌備計(jì)劃書篇九
隨著生活水平的逐漸提高，人們對(duì)結(jié)婚的要求也越來(lái)越高，應(yīng)運(yùn)而生的各類婚慶公司越來(lái)越多!每個(gè)公司的營(yíng)運(yùn)都大致相同，婚慶公司最大的熱點(diǎn)在于婚慶的節(jié)目策劃。
如今，各種奇異的婚典形式頻繁地見(jiàn)于各類媒體，同時(shí)也被越來(lái)越多的年輕人所接受和認(rèn)可。喜結(jié)良緣無(wú)疑是人生的一大喜事，但操辦婚典卻令人頭痛。要把喜事辦得隆重?zé)狒[而又體面省錢，自然少不了要東奔西跑，因而在許多新人及家人眼中，籌辦婚禮是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力而又不得不為之事。如何少花錢也能讓婚禮出新出彩，便成為籌辦者最大的`愿望。現(xiàn)在有越來(lái)越多的人將婚禮慶典交給婚慶公司打理。
市場(chǎng)前景。
1、由于婚慶的文化與風(fēng)俗具有濃厚的地方特色，因此，經(jīng)營(yíng)婚慶要賺錢，地方特色不能少，要在個(gè)性化和地方特色方面下功夫。
2、每次組織慶典，都送給新人有特殊意義的小禮物，能很好的樹(shù)立公司良好形象。
司儀。
一場(chǎng)精彩的婚禮，一個(gè)好的司儀是一件無(wú)可厚非的事。如何挑選好的司儀是一件很重要的事。司儀需要控制現(xiàn)場(chǎng)氣氛，語(yǔ)言生動(dòng)活潑，編輯小的互動(dòng)節(jié)目，使整個(gè)婚禮浪漫，融洽。而婚慶公司一般可以與一些司儀保持合作關(guān)系，根據(jù)司儀的經(jīng)驗(yàn)和受喜好程度定制出場(chǎng)費(fèi)。司儀可刻錄一些現(xiàn)場(chǎng)光碟，讓新人根據(jù)自身的需要而選擇適合的司儀，而司儀和婚慶公司的合作關(guān)系，也可為婚慶公司帶來(lái)良好的聲譽(yù)及利潤(rùn)。
裝飾項(xiàng)目。
a：大門。
大門外鮮花海報(bào)2副(新人婚紗照/中英文文字)。
b：長(zhǎng)廊。
1、會(huì)場(chǎng)入口鮮花迎賓臺(tái)(含簽到本)。
2、心愿氣球。
3、會(huì)場(chǎng)入口鮮花拱門。
c：內(nèi)場(chǎng)。
1、鋪滿通道拱門(鮮花裝飾)。
2、新人通道鮮花柱路引8對(duì)(連接白色冰綢)羅馬拄。
3、所有嘉賓席設(shè)精美臺(tái)面花一捧。
4、香檳塔一座(鮮花裝飾)蛋糕塔。
5、燭臺(tái)一座(鮮花裝飾)6、四角亭。
d：主臺(tái)。
1、雙層紗脈和冰綢做成大背景。
2、流水燈。
3、雙心花環(huán)。
4、新人名牌(鮮花裝飾)。
5、冷火焰。
f：光效設(shè)備煙霧機(jī)一臺(tái)，炮泡機(jī)一臺(tái)追光燈一臺(tái)。
婚慶公司根據(jù)新人的需要選擇所需要的裝飾，不同的地域而控制裝飾的定價(jià)，辦置裝飾的過(guò)程中設(shè)定所有裝飾的價(jià)位，讓新人有多項(xiàng)的可選性。以上為大致一家婚慶機(jī)構(gòu)需要籌備的事項(xiàng)。
養(yǎng)生館籌備計(jì)劃書篇十
在北方，籌辦婚事以男方為主。整個(gè)過(guò)程繁瑣又不可疏漏，每項(xiàng)工作必須有專人負(fù)責(zé)，并逐項(xiàng)落實(shí)到每個(gè)人的人頭上。本人多年幫辦婚事，總結(jié)一些詳細(xì)套路，愿對(duì)大家有所幫助。
一、預(yù)定婚宴。負(fù)責(zé)人：
二、印制喜帖（請(qǐng)柬）。負(fù)責(zé)人：
三、必需品的購(gòu)買。1、鞭炮；2、喜字；3、喜旗；4、紅喜袋；5、喜糖；6、瓜籽；7、紅紙；8、紅布；9、火柴；10、氣球；11、拉花；12、噴花；13、膠卷；14、影帶；15、裝飾戒指；16、禮金收納簿；17、喜字印花塑料禮袋；18、塑料食品袋；19、紅線；20、喜煙、21、小打氣筒等。負(fù)責(zé)人：
四、新房布置。貼喜字（窗、門、床中央、行李等貼擺喜字）、窗簾安裝、拉花裝飾。紅色為主，烘托喜慶氣氛。負(fù)責(zé)人：
五、伴郎、伴娘。
六、婚車。1、先預(yù)定頭車（宜選黑色、白色或紅色的高檔車），并于婚禮當(dāng)日提早到花店裝扮婚車頭車。負(fù)責(zé)人：
2、定準(zhǔn)其它接新親車輛。（1）整體用車總數(shù)定準(zhǔn)。負(fù)責(zé)人：
（2）車輛到達(dá)時(shí)間地點(diǎn)的安排。負(fù)責(zé)人：
（3）重要貴賓及雙方父母的接送事宜，應(yīng)留有1―2部機(jī)動(dòng)車輛。負(fù)責(zé)人：
3、婚車路線設(shè)計(jì)。既要避開(kāi)易塞車路段，還要顧及不可走“回頭路”的好意頭。負(fù)責(zé)人：
七、預(yù)定鮮花?；槎Y前一天下午到花店取新娘的頭花。結(jié)婚當(dāng)日提早到花店裝扮婚車頭車，以及取手捧花，并負(fù)責(zé)將手捧花交至新郎手中。負(fù)責(zé)人：
八、預(yù)定離娘肉?；槎Y前一天提前預(yù)訂離娘肉（兩根或四根肋骨均可），粉二把，筷子二雙，整根大蔥2棵，用紅線分別纏好?；槎Y當(dāng)天提早取好，用紅紙包好，帶至飯店。新親就餐結(jié)束離席前交給女方母親。負(fù)責(zé)人：
九、接嫁妝?；槎Y前一天下午接嫁妝。1、接嫁妝人員：新郎、攝像師、攝影師、親戚朋友等6人左右。負(fù)責(zé)人：
2、接嫁妝車輛：大頭寶、面包車各一輛、小車1－2輛。負(fù)責(zé)人：
3、電器嫁妝包裝上貼上紅喜字，放在大頭寶車上，喜字面朝外，便于錄像、照相。負(fù)責(zé)人：
4、男方賞錢。給掛門簾的小孩賞錢，每位50―100元。負(fù)責(zé)人：
十、壓房?；槎Y前夜壓房（新郎和雙方父母健全的未婚年輕男性）。負(fù)責(zé)人：
十一、婚禮當(dāng)日起早，新郎提前化妝。負(fù)責(zé)人：伴郎。
十二、迎娶新娘。1、新郎手捧鮮花隨迎親車隊(duì)迎娶新娘。負(fù)責(zé)人：伴郎（負(fù)責(zé)提醒）。
2、迎親車隊(duì)出發(fā)前燃放鞭炮。負(fù)責(zé)人：
3、迎親車隊(duì)出發(fā)同時(shí)電話通知女方車隊(duì)大約到達(dá)時(shí)間。負(fù)責(zé)人：伴郎。
4、迎親車隊(duì)到達(dá)女方住處，新郎向新娘獻(xiàn)花，以示愛(ài)意。負(fù)責(zé)人：伴郎（負(fù)責(zé)提醒）。
5、新人雙雙向女方父母敬茶。負(fù)責(zé)人：伴郎伴娘（負(fù)責(zé)提醒）。
6、女方母親親自為新人端上紅棗蓮心湯，意寓永結(jié)同心，早生貴子，或親自為新人端上雞蛋龍須面（煮龍須面時(shí)渥幾個(gè)雞蛋），意寓白頭偕老，后代綿延。新郎接過(guò)，將面和雞蛋送至新娘口中，然后新娘接過(guò)再夾面和雞蛋送至新郎口中。負(fù)責(zé)人：伴娘（負(fù)責(zé)提醒）。
7、新親車隊(duì)啟程同時(shí)電話通知男方到達(dá)男方住處或新房時(shí)間。負(fù)責(zé)人：伴郎。
8、新親車隊(duì)到達(dá)男方住處或新房時(shí)，男方親友燃放鞭炮。負(fù)責(zé)人：
8、新人雙雙向男方父母敬茶。負(fù)責(zé)人：伴郎伴娘（負(fù)責(zé)提醒）。
十三、婚禮當(dāng)日，男方親友燃放鞭炮和給新郎新娘撒花等。
1、新親車隊(duì)到達(dá)男方住處或新房樓前時(shí)燃放鞭炮。負(fù)責(zé)人：
2、新親車隊(duì)到達(dá)飯店門前燃放鞭炮。負(fù)責(zé)人：
3、新親車隊(duì)到達(dá)新房和飯店新郎新娘下車、主持人宣布新人入場(chǎng)時(shí)給一對(duì)新人撒花。負(fù)責(zé)人：
十四、招待主管。最好由熟悉男女雙方的親友、領(lǐng)導(dǎo)人擔(dān)任，引導(dǎo)來(lái)賓入座。
1、新房招待主管工作：新親看新房時(shí)預(yù)備糖、瓜子、富士紅蘋果、紅糖水招待（也可用可樂(lè)代替）。負(fù)責(zé)人：
2、餐廳招待主管人員工作：
（1）婚禮前一天下午或婚禮當(dāng)日清晨，提前將白酒、啤酒、飲料、糖果、瓜籽、糖送至餐廳。負(fù)責(zé)人：
（2）、餐廳門前貼喜字、餐桌擺放糖和煙（每桌十顆或一盒煙）、瓜籽、飲料、酒等。負(fù)責(zé)人：
（3）、擺放新親席、戰(zhàn)友席、同事席、同學(xué)席、老親席等標(biāo)示，并負(fù)責(zé)引位。負(fù)責(zé)人：
4、上2至4個(gè)菜以上時(shí)將糖果盤撤桌裝袋；婚宴結(jié)束時(shí)，將剩菜分類整理裝入事先準(zhǔn)備好的食品袋。負(fù)責(zé)人：
5、酒、煙、飲料的保管。負(fù)責(zé)人：
十
養(yǎng)生館籌備計(jì)劃書篇十一
計(jì)劃書也是一個(gè)承諾的工具。這點(diǎn)，在企業(yè)利用商業(yè)計(jì)劃書執(zhí)行融資工作的時(shí)候體現(xiàn)最為明顯。
第一部分執(zhí)行總結(jié)。
1.1項(xiàng)目背景一日三餐必不可少，質(zhì)量?jī)?yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)生食品快餐店，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。因此我們把眼光投向這一重要領(lǐng)域是十分有前景的。
1.2公司簡(jiǎn)介。
大學(xué)生食品快餐店有限責(zé)任公司是一家集食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā),餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟，餐飲咨詢與策劃服務(wù)及餐飲配送為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠(chéng)信，創(chuàng)新，專業(yè)，務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
第二部分市場(chǎng)分析。
2.1市場(chǎng)前景。
雖然現(xiàn)在我們的市場(chǎng)還不大，許多學(xué)生起床起得早大多在食堂吃，起床晚的干脆不吃早餐，但我們公司有信心把市場(chǎng)擴(kuò)大。我們公司的菜系種類繁多，包括一些飲食店的特色食物和各式小吃，而這些飲食店一般是不派送的。
冬天一到，天氣變冷，一些大學(xué)生不愿太早起床去食堂吃早點(diǎn)，我們正好可以送貨上門，而且早餐質(zhì)量絕對(duì)有保證，許多學(xué)生為了保證上課效率和保護(hù)身體健康，定會(huì)接受我們的上門送餐服務(wù)。
2.2競(jìng)爭(zhēng)分析。
個(gè)別餐飲店的競(jìng)爭(zhēng)性行動(dòng)對(duì)行業(yè)內(nèi)其它餐飲店的影響非常大，眾所周知，餐飲業(yè)的顧客一般注重四個(gè)方面：用餐的環(huán)境(是否好、是否衛(wèi)生);用餐的方便性(是否要排隊(duì)、上菜時(shí)間等);用餐的質(zhì)量(味道、種類、健康因素等);用餐的價(jià)格。
當(dāng)然這些方面可以互相彌補(bǔ)和取舍。比如，有兩家餐廳，菜的味道、質(zhì)量、價(jià)格相差不是很多，但一家的裝修比較好，那顧客肯定選擇環(huán)境比較好的一家。
如果同樣的環(huán)境、同樣的裝修，顧客都去過(guò)了，飯店水平也都差不多，這時(shí)應(yīng)該上誰(shuí)家呢，這時(shí)就看誰(shuí)家的服務(wù)好了，顧客的口味是各種各樣的，但也不會(huì)長(zhǎng)期固定在一種口味上，如果有個(gè)別餐飲店用一些新的競(jìng)爭(zhēng)行為、新的花招來(lái)吸引顧客，也能在一段時(shí)間內(nèi)吸引一部分顧客。所以個(gè)別餐飲店的競(jìng)爭(zhēng)性行動(dòng)對(duì)行業(yè)內(nèi)其它餐飲店的影響非常大。
新進(jìn)入者對(duì)餐廳競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度的影響:餐飲業(yè)的進(jìn)入門檻較低，可以從小做起，然后越做越大，曾經(jīng)有許多人通過(guò)這一行業(yè)迅速地完成了原始積累。因此，似乎是投資少，收益大、風(fēng)險(xiǎn)小的餐飲項(xiàng)目，受到了大批投資者的青睞。在規(guī)模經(jīng)濟(jì)方面，餐飲業(yè)不一定需要大規(guī)模方式來(lái)進(jìn)行，可以是小店小經(jīng)營(yíng)，銷售渠道方面也不會(huì)給進(jìn)入餐飲業(yè)造成很大困難，綜上所述，餐飲業(yè)進(jìn)入比較簡(jiǎn)單，導(dǎo)致行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度相當(dāng)激烈。
來(lái)自替代品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng):餐飲業(yè)來(lái)自行業(yè)外的競(jìng)爭(zhēng)，無(wú)疑是一些食品和飲料的生產(chǎn)商帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)，這些廠商的食品如泡面、罐頭、飲料汽水等等，都是餐飲業(yè)的替代品，消費(fèi)者可以把這些食品買到家里享用而不需要到外面餐飲店用餐。來(lái)自購(gòu)買行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng):餐飲業(yè)的“購(gòu)買行業(yè)”主要是社會(huì)上廣大的消費(fèi)者。民以食為天，每個(gè)顧客對(duì)飲食的環(huán)境、質(zhì)量、價(jià)格還有服務(wù)肯定都非常高的，這會(huì)給餐飲店造成很大的壓力。要吸引顧客來(lái)飯店就餐，就需要了解顧客，了解顧客需求、市場(chǎng)需求。
第三部分市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略。
3.1內(nèi)部資源狀況。
大學(xué)生快餐食品店，在高校通過(guò)考核招收大學(xué)畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓(xùn)后在所在高校設(shè)立高校飲食分部。
在各地適當(dāng)選址建立蔬菜種植基地，水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場(chǎng)，建立配送車隊(duì)，為各高校分部統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。并且和農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)合作通過(guò)高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量，降低成本。
大學(xué)生快餐食品店總部設(shè)立管理培訓(xùn)部門，各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學(xué)生為管理人員，并送培訓(xùn)部門培訓(xùn)。
大學(xué)食品快餐店從廚師培訓(xùn)學(xué)校招收廚師進(jìn)行適當(dāng)培訓(xùn)后送各高校飲食分部擔(dān)任廚師，同時(shí)各高校飲食分部自行招收學(xué)生或者社會(huì)下崗人員作為窗口服務(wù)員。
大學(xué)快餐食品店不定時(shí)到各高校進(jìn)行質(zhì)量抽查，保證快餐食品店提供服務(wù)保質(zhì)保量。
3.2品牌形象建設(shè)。
我們通過(guò)出各種海報(bào)，以供閱覽。也用復(fù)印傳單到人流旺盛區(qū)傳發(fā)給社會(huì)各界人士。我們也可開(kāi)通熱線供大家咨詢，同時(shí)也可上網(wǎng)，在我們的網(wǎng)站上查詢。并且在高校，小區(qū)，寫字樓密集的地區(qū)加大宣傳力度。同時(shí)在長(zhǎng)假來(lái)臨，寒暑假之即搞一系列的促銷活動(dòng)?？傊覀兊男麄鲿?huì)很到位!
總店：可以在靠近學(xué)校比較集中或?qū)懽謽桥c小區(qū)的附近選一個(gè)店面，在較顯眼的，人流進(jìn)出集中的地方，以便更多人群看到，令他們產(chǎn)生興趣并傳而廣之。
流動(dòng)服務(wù)站：我們會(huì)有專門的銷售人員進(jìn)行類似與定牛奶的方式來(lái)推廣我們的服務(wù)，方便了消費(fèi)者，使他們很愉悅的和我們合作?；蛘叩揭恍└咝＠锩嫦蛲瑢W(xué)們宣傳，讓有興趣的人來(lái)加入我們。不至于什么都不吃就去教室上課而把自己的身體弄壞。
網(wǎng)站：通過(guò)建立網(wǎng)站的方式，在網(wǎng)上預(yù)定，聯(lián)系好要預(yù)定就餐的人，然后上門服務(wù)。服務(wù)到位!令接受我們服務(wù)的消費(fèi)者吃下我們精心配制的餐飲。
還可以通過(guò)以下方式進(jìn)行宣傳：信封，名片，公文夾，工作證，公章，單據(jù)，合同書，廣告，櫥窗，紀(jì)念品，目錄，包裝，門面，招牌，衛(wèi)生桶，毛巾，茶具，工交車，工作服，帽，胸卡.......
第四部分組織與人力資源管理。
4.1請(qǐng)購(gòu)與采購(gòu)控制。
(1)請(qǐng)購(gòu)人與采購(gòu)分離。采購(gòu)活動(dòng)的提起是由生產(chǎn)或銷售部門、保管部門、技術(shù)部門等根據(jù)需要量和現(xiàn)有庫(kù)存量來(lái)制定的。這些使用資產(chǎn)的部門詳細(xì)填請(qǐng)購(gòu)單，列明需要采購(gòu)的品種、數(shù)量，然后教采購(gòu)部門公開(kāi)詢價(jià)。
(2)采購(gòu)人與請(qǐng)購(gòu)審批人分離。
(3)采購(gòu)執(zhí)行人與確定供應(yīng)商的決策人分離。可以采取以下方法：資產(chǎn)使用部門、采購(gòu)部門、財(cái)務(wù)審計(jì)部門和法律部門會(huì)簽采購(gòu)合同。
(4)采購(gòu)人與驗(yàn)收管理人分離。
(5)采購(gòu)人、驗(yàn)收保管人、使用人與相關(guān)會(huì)計(jì)記錄人員分離。
(6)采購(gòu)人與負(fù)責(zé)付款審批的人員分離。
(7)付款執(zhí)行人與付款審批人分離。
(8)付款執(zhí)行人與記錄應(yīng)付帳款的人員分離。
4.2銷售與收款控制。
(1)接受訂單的人與負(fù)責(zé)核準(zhǔn)付款條件的客戶信用調(diào)查工作的人分離。
(2)填制銷貨通知的人與商平保管人員分離。
(3)開(kāi)具發(fā)票與審核發(fā)票的崗位應(yīng)分離。
(4)制定信用政策與執(zhí)行信用政策的人分離。
(5)記錄應(yīng)收帳款的人與負(fù)責(zé)貨款收支和退款工作的人分離。
(6)會(huì)計(jì)人員不能同時(shí)負(fù)責(zé)銷售業(yè)務(wù)個(gè)環(huán)節(jié)的工作。
(7)銷售部門內(nèi)銷售業(yè)務(wù)的經(jīng)辦、審核、銷售通知單三個(gè)崗位分離。
(8)各類銷售人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)具體情況實(shí)行崗位轉(zhuǎn)換。
4.3訂單控制。
(1)根據(jù)不同的客戶和銷售形式設(shè)計(jì)多種訂單格式，以滿足企業(yè)內(nèi)各個(gè)部門協(xié)調(diào)工作，相互制約的經(jīng)營(yíng)管理需要。
(2)規(guī)定訂單在企業(yè)內(nèi)部個(gè)環(huán)節(jié)的流轉(zhuǎn)程序，并規(guī)定相應(yīng)的授批準(zhǔn)程序。銷售部門專人負(fù)責(zé)隨時(shí)檢查訂單的執(zhí)行情況和每一定單的處理過(guò)程。
4.4銷售發(fā)票。
(2)領(lǐng)用發(fā)票是應(yīng)簽字，并注明所領(lǐng)發(fā)票的起訖號(hào)碼，不得領(lǐng)用空白發(fā)票。
(3)開(kāi)具發(fā)票必須以發(fā)票通知單等有關(guān)憑證上載明的客戶名稱、日期、數(shù)量、單價(jià)和金額等為依據(jù)如實(shí)填寫各項(xiàng)內(nèi)容，不得開(kāi)具抽底發(fā)票。
(4)財(cái)務(wù)部門要定期或不定期對(duì)發(fā)票的保管和使用情況進(jìn)行核對(duì)檢查。
4.5退貨業(yè)務(wù)。
(1)成立客戶服務(wù)重型專門處理與客戶的爭(zhēng)端。
(2)分析退貨原因，追究責(zé)任，正確處罰相關(guān)責(zé)任人。
(3)建立銷售折止和銷售返回的核準(zhǔn)制度。
(4)建立退貨驗(yàn)收制度和退款審查制度。
4.6訂貨控制。
當(dāng)清貨單被批注執(zhí)行時(shí)，采購(gòu)部門向各家供應(yīng)商發(fā)出間價(jià)單，比較供貨商的價(jià)格、質(zhì)量、可享受的折扣、付款條件、交貨時(shí)間、售后服務(wù)和供應(yīng)商信譽(yù)等相關(guān)資料，在綜合考慮各方因素的基礎(chǔ)上，初步?jīng)Q定適合的供應(yīng)商，進(jìn)一步接觸，進(jìn)行談判。
4.7公司企業(yè)與合伙企業(yè)選擇。
有限責(zé)任公司：1采取有限責(zé)任制2股東負(fù)有有限債務(wù)責(zé)任，
有限責(zé)任公司具有獨(dú)立法人資格。
第五部分風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與防范。
5.1風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與防范。
我們這個(gè)計(jì)劃在這里進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估。由于我們的計(jì)劃利潤(rùn)隨著就餐人數(shù)承認(rèn)的多少而有所變化，所以具有一定的風(fēng)險(xiǎn)。我們是采用報(bào)表分析法對(duì)計(jì)劃做評(píng)估的，這種方法比較直觀，客觀和準(zhǔn)確。
主要是針對(duì)以下幾個(gè)方面進(jìn)行評(píng)估：公司的盈利能力如何，是否穩(wěn)定;公司的償債能力如何;公司的資本結(jié)構(gòu)是否合理，資金是否充足;存貨是否過(guò)量，周轉(zhuǎn)是否暢通;是否會(huì)存在因應(yīng)收帳款過(guò)大而造成資金沉淀于結(jié)算領(lǐng)域，甚至形成壞章?lián)p失;銷售能力如何，是否形成產(chǎn)品積壓等。
公司持有的風(fēng)險(xiǎn)有經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。市場(chǎng)對(duì)公司產(chǎn)品的需求越穩(wěn)定，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)就越小。我們的這個(gè)計(jì)劃是適合大多數(shù)學(xué)生，上班族，和一部分的家庭。同時(shí)在假日會(huì)有比較好的銷售。所以需求量相對(duì)而言是比較穩(wěn)定的。而我們的售價(jià)變化不大，原料的采購(gòu)價(jià)格，工人的工資變動(dòng)也不大，經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)也就不會(huì)太大。
對(duì)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的防范，關(guān)鍵是對(duì)各種因素進(jìn)行分析，避免其對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的不利影響。首先要指定一份完善的商業(yè)計(jì)劃書，并進(jìn)行全面的評(píng)估，以此來(lái)全面檢驗(yàn)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的可行性，避免發(fā)生挫敗的可能性。第二，持續(xù)地降低成本可以通過(guò)以下途徑：(1)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，改進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，利用價(jià)值工程等方法提高產(chǎn)品的功能成本的比例;(2)采用先進(jìn)的設(shè)備，工藝，材料(3)開(kāi)展作業(yè)成本計(jì)算，作業(yè)成本管理和作業(yè)管理。(4)改進(jìn)員工的培訓(xùn)，提高技術(shù)水平，樹(shù)立成本意識(shí)。
防范經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)還要適度多緣化經(jīng)營(yíng)，分散經(jīng)營(yíng)性風(fēng)險(xiǎn)。
影響財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的主要因素有：公司的負(fù)債率水平，投資回報(bào)水平，現(xiàn)金的流量和資產(chǎn)的流動(dòng)性。
我們可以通過(guò)很多的方法防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)：
(1)及時(shí)足額籌集企業(yè)發(fā)展所需要的資金。
(2)合理調(diào)動(dòng)貨幣資金，嚴(yán)格執(zhí)行防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的有關(guān)規(guī)定。
(3)保持資產(chǎn)的流動(dòng)性。公司償債能力的大小直接取決于其債務(wù)資金總額和資產(chǎn)的流動(dòng)性。公司可以通過(guò)提高其資產(chǎn)總額中流動(dòng)資產(chǎn)的比重，流動(dòng)資產(chǎn)中速動(dòng)資產(chǎn)的比重等保持資產(chǎn)的流動(dòng)性。
(4)選擇最佳資本結(jié)構(gòu)和確定合理的債務(wù)規(guī)模。
(5)建立風(fēng)險(xiǎn)基金和償債基金。
(6)獲得政府對(duì)公司的幫助和支持。
(7)創(chuàng)業(yè)者加強(qiáng)自身素質(zhì)的培養(yǎng)。
公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是一個(gè)連續(xù)，系統(tǒng)的有機(jī)過(guò)程，在其各個(gè)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)都可能存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，并且一個(gè)環(huán)節(jié)上的風(fēng)險(xiǎn)還可能影響到另一個(gè)環(huán)節(jié)。風(fēng)險(xiǎn)普遍存在于公司經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程，甚至是“時(shí)時(shí)有風(fēng)險(xiǎn)，事事有風(fēng)險(xiǎn)”。因此，我們這個(gè)計(jì)劃也定會(huì)存在風(fēng)險(xiǎn)，經(jīng)過(guò)我們?nèi)娴胤治?，風(fēng)險(xiǎn)已經(jīng)降到最底，必有信心贏取利潤(rùn)。
養(yǎng)生館籌備計(jì)劃書篇十二
一、召開(kāi)新婚婚慶典籌備委員會(huì)工作會(huì)議，商議婚禮具體工作安排。
（一）、分工及崗位職責(zé)：
1、總管：負(fù)責(zé)總體指揮協(xié)調(diào)及指導(dǎo)各項(xiàng)工作。
2、主管：負(fù)責(zé)布置現(xiàn)場(chǎng)、聯(lián)絡(luò)溝通、調(diào)度協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作。
3、文書：負(fù)責(zé)協(xié)助總管、總協(xié)調(diào)做好事務(wù)性的工作，書寫好喜宴安排、桌牌、喜禮薄、致詞等各項(xiàng)文案。
4、主持人：負(fù)責(zé)主持結(jié)婚典禮及指導(dǎo)各項(xiàng)工作。
5、主持人助理：負(fù)責(zé)全程車輛調(diào)度，新親、客人、主持人及工作人員的接送；負(fù)責(zé)全程迎親引導(dǎo)，提前實(shí)地安排、印證路線。
6、證婚人：負(fù)責(zé)宣讀結(jié)婚證書并致詞。
7、物品主管：負(fù)責(zé)送到酒店的各類物品的保管和出納，安排工作人員用餐。
8、鞭炮主管：負(fù)責(zé)鞭炮的準(zhǔn)備，迎娶沿途、開(kāi)席等放鞭炮、彩帶、拋灑硬幣的工作安排及與禮炮燃放人員的溝通，協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)兩方燃放時(shí)間及補(bǔ)缺工作。
9、酒店主管：負(fù)責(zé)協(xié)助做好酒店背景等各項(xiàng)布置，協(xié)調(diào)工作與物品主管協(xié)作擺放煙酒等工作。
10、酒店迎賓主管：負(fù)責(zé)桌位的擺布，客人的入席分布及接待工作。
11、新房迎賓主管：負(fù)責(zé)新房的布置，迎新親，招待新親吃果茶。
（二）、制作通訊錄。
二、新郎方準(zhǔn)備事項(xiàng)。
1、與雙方家庭及新人溝通是否對(duì)婚慶有傳統(tǒng)婚俗或其他要求。
2、根據(jù)婚慶的規(guī)模，預(yù)定酒店。
3、根據(jù)新親的人數(shù)，預(yù)定婚禮用車，并確定花車。
4、列出需邀請(qǐng)人的名單，書寫、發(fā)放請(qǐng)?zhí)；閼c6日前確定新親，需知姓名、輩份，安排喜宴座次。
5、聯(lián)系花店、樂(lè)隊(duì)，租用彩虹門、紅地毯、花環(huán)門、禮炮等。
6、提前2天，準(zhǔn)備相片或電子版照片（可用u盤或光盤）。交美工服務(wù)部制“xxxx先生、xxx小姐新婚（暨回鸞）慶典喜宴安排”、彩虹門和典禮橫幅的金字、典禮臺(tái)背景、桌牌。
7、預(yù)選形象、氣質(zhì)、身高較佳的未婚金童、玉女各一人，確定攝影師、主持人助理、沿途燃放煙花及拋灑硬幣等工作人員。
8、根據(jù)唐山風(fēng)俗，備四彩禮：四斤點(diǎn)心、四斤掛面、四斤酒、四斤帶骨肉。
9、提前選擇婚車及新娘路線，來(lái)回不能走重路，并實(shí)地印證，測(cè)算好時(shí)間；婚車在雙方府門口停放車頭必須向東。
10、新郎父母預(yù)備新娘改口紅包各一份，掛簾、點(diǎn)燈、伴娘紅包各一份，各服務(wù)人員、車輛所需紅包、糖袋，并提前包好。
11、結(jié)婚當(dāng)日在新房擺果茶兩桌（男女新親各一桌），每桌物品為（兩盤糕點(diǎn)、兩盤水果、一盤棗栗子、一盤糖、一盤瓜子）或（兩盤糕點(diǎn)、兩盤水果、開(kāi)心果——開(kāi)開(kāi)心心、榛子——真心真意、一盤棗栗子——早立子，一盤糖瓜子）。
提前準(zhǔn)備的物品有：桌子或茶幾、椅子、暖壺、開(kāi)水、水杯、茶葉、筷子、餐巾紙。
12、結(jié)婚當(dāng)日在酒店設(shè)接待處（如結(jié)婚暨回鸞應(yīng)分別設(shè)），負(fù)責(zé)收取禮金，并協(xié)助安排座次。
13、新郎父母回贈(zèng)新親禮品，與新親所贈(zèng)禮品等份。
14、結(jié)婚當(dāng)日要把新人的信物、結(jié)婚證書帶到酒店備用。
15、提前準(zhǔn)備迎親沿途的鞭炮、硬幣若干。
16、新郎父母及迎親人員在婚慶日把胸花戴好。
17、典禮中主婚人、證婚人、介紹人、新親代表等臺(tái)人講話草稿，提前與本人溝通。
18、給酒店禮儀小姐紅包一份,交由主持人轉(zhuǎn)交。
19、婚慶日新郎備若干紅包，（5元以上不等，分別裝到不同的口袋），用于打點(diǎn)取鬧人等及晚輩改口。
20、通知婚禮各種車輛、錄像、攝影、主持人助手、金童、玉女、迎親人員及引領(lǐng)人員，在婚慶日早（:’）到處，由主持人指揮。
21、新婚喜宴后備送新親車輛以及處理工作的人員。
22、婚慶當(dāng)日在酒店設(shè)工作人員的工作內(nèi)容為：掛氣球、貼喜字，擺婚宴煙、糖、瓜子、飲料、白酒，迎接新娘、新親、噴彩帶、散花、放禮賓花、招待新親。
23、根據(jù)桌牌，協(xié)同酒店服務(wù)員做好喜宴的酒水的準(zhǔn)備工作：
a：一般男賓桌白酒2瓶、大桶飲料1瓶、糖瓜子1盤、煙1盤；
c：啤酒成箱放于桌子之間，視季節(jié)考慮涼熱；
以上煙、酒、糖、飲料根據(jù)這個(gè)測(cè)算數(shù)量。
d：如果新親席安排果茶參照第11項(xiàng)安排。
24、購(gòu)婚慶用品：
a、胸花:新郎、新娘各一（如用鮮花，應(yīng)讓裝花車處準(zhǔn)備），主婚人個(gè),伴郎、伴娘（）個(gè),證婚人、介紹人、主持人各一個(gè),迎賓（）個(gè)，貴賓（）個(gè)。
b：大喜字（）小喜字（）喜聯(lián)（）車用喜字（）新房喜字（）座福喜字（）氣球（）打氣球筒（）大紅紙（）車用氣球（）紅包（）糖袋（）紅塑料袋（）彩帶（）門簾勾（）桌牌（）別針（）打包袋（）禮賓花炮（）鞭炮（）掛氣球繩（）喜禮?。ǎ┠z卷（）電池（）碳素墨水（）拉花（）。
小楷筆（）寬膠帶（）窄膠帶（）剪子（）。
c：手捧花（）束，鮮花瓣若干。
d：白酒（）啤酒（）喜煙（）飲料（）喜糖（）瓜子（）。
三、新娘方準(zhǔn)備事項(xiàng)。
1、提前預(yù)訂婚紗、禮服及化妝地點(diǎn)。
2、婚前一個(gè)月做護(hù)膚，多吃水果、多飲水并保證睡眠。
3、提前一天潔身，并修好指甲、涂上適宜的指甲油。
4、結(jié)婚前一天晚九點(diǎn)以后不要喝水，以免第二天有眼袋。
5、婚慶日早餐要吃飽吃好。
6、預(yù)選形象佳、氣質(zhì)好的，掛簾、按電燈、伴娘個(gè)一名。
7、新娘父母準(zhǔn)備新郎改口紅包個(gè)一個(gè)，伴郎、伴娘紅包各一個(gè)（錢數(shù)自定）。
8、提前把嫁妝準(zhǔn)備齊全，紅包包好，并貼喜字。
9、提前把吉祥燈、洞房紅門簾準(zhǔn)備好。
10、告知新郎父母新親有幾份拿喜禮人員。
11、告知新郎父母，新親參與人數(shù)、姓名、輩分，以便安排新親座次。
12、婚慶日把閨房布置成具有喜慶色彩，并在府上門口貼喜字、掛氣球。
13、婚慶日擺果茶一桌（參見(jiàn)第二項(xiàng)第11項(xiàng)）。
14、婚慶日新郎父母及新親把胸花戴好。
15、婚慶日新娘父母，在府上門口等候，等待新郎叫門。
16、通知新親在婚慶日不晚于上午：’，到新娘家等候。
17、新娘備晚輩取鬧改口紅包，5元以上不等，分別裝在不同的地方。
四、酒店需準(zhǔn)備事項(xiàng)。
1、音響設(shè)備及電源一套、音響師一名、婚禮進(jìn)行曲盤一張、禮儀小姐一名。
2、提供香檳臺(tái)、燭光臺(tái)、蛋糕臺(tái)、賬桌。
3、圓托盤、紅口布、交杯酒杯、新人更衣室。
4、橫幅、背景及字幕。
5、是否有贈(zèng)物。
五、新婚當(dāng)日時(shí)間表。
時(shí)間段流程主要內(nèi)容相關(guān)人員所需道具音樂(lè)及其他。
準(zhǔn)備新娘伴娘化妝化妝師為新娘伴娘化妝，攝影師偷拍化妝師攝影師化妝品、新娘飾品。
獻(xiàn)捧花新郎單膝下跪向新娘獻(xiàn)捧花，攝像師、攝影師抓拍鏡頭攝像師攝影師捧花。
拜見(jiàn)新娘父母新人給新娘父母敬茶、父母回敬信任紅包新娘父母茶水、紅包。
吃甜品新郎喂新娘甜品，攝像師、攝影師抓拍鏡頭攝像師攝影師甜品。
新郎家迎新娘婚車抵達(dá)時(shí)燃放鞭炮禮炮手鞭炮。
進(jìn)門新娘進(jìn)門拜見(jiàn)公婆，新郎父母回贈(zèng)紅包新郎父母茶水，紅包。
吃甜品新郎喂新娘吃甜品，攝像師、攝影師抓拍鏡頭攝像師攝影師甜品。
酒店儀式前出發(fā)前往酒店到大酒店后，人稍作休息，或安排最后彩排彩排相關(guān)人員。
婚禮儀式婚禮開(kāi)始主持人宣布婚禮開(kāi)始主持人。
證婚證婚人上臺(tái)發(fā)言，新人交換戒指主持人證婚人證婚詞、戒指背景音樂(lè)輕放。
雙方父母代表發(fā)言雙方父母代表發(fā)言，寄語(yǔ)和祝福主持人雙方父母發(fā)言稿背景音樂(lè)輕放。
晚餐晚餐準(zhǔn)備通知酒店晚餐準(zhǔn)備數(shù)量。
離開(kāi)酒店離開(kāi)前清點(diǎn)所有物品。
鬧洞房鬧洞房節(jié)目自由發(fā)揮。
賓客離開(kāi)新人送賓客。
養(yǎng)生館籌備計(jì)劃書篇十三
一、開(kāi)餐飲店計(jì)劃書前的準(zhǔn)備：主要產(chǎn)品及服務(wù)、服務(wù)人群!
我想在學(xué)校開(kāi)家早餐店，主賣米粉和粥。
學(xué)校大概有5萬(wàn)師生，學(xué)校周邊還有普通住戶，由于去市里有20多分鐘的車程，所以大家一般都在學(xué)校。
學(xué)校中心有個(gè)商業(yè)中心，也就是小吃精品店之類的，學(xué)生上課都要經(jīng)過(guò)那，也是這學(xué)校最熱鬧的地方。
那有好多餐飲店，卻沒(méi)有一個(gè)看上去比較衛(wèi)生的。
我的老師說(shuō)寧愿在家吃泡面也不去那吃，可學(xué)生不一樣啊，在那邊上還有家網(wǎng)吧學(xué)校的人大都在那上網(wǎng)，所以我想開(kāi)家中檔的早餐店應(yīng)該有很賺吧!學(xué)校有4、5個(gè)食堂，可米粉和粥卻不怎么樣，我只在食堂吃過(guò)一次就在沒(méi)吃過(guò)了，在學(xué)校的論壇上也看到不少人攻擊學(xué)校的食堂。
二、創(chuàng)業(yè)中：店鋪的選址及租賃、店鋪的裝修設(shè)計(jì)、服務(wù)流程、宣傳策劃!
我準(zhǔn)備租4間20平方的門面(那里全是平房,而且都是20平方左右)一月大概4000，廚房16平方應(yīng)該夠了吧，衛(wèi)生間和雜物間共8平方。
簡(jiǎn)單裝修，墻群為綠色，其余為白色，天花板用塑料綠色植物裝飾，玻璃門.希望給學(xué)生們一種清新、自然和放松的心情。
圓大理石桌，鼓狀凳，靠墻則用方型桌。
我認(rèn)為大理石好清理，看上去也比較干凈。
剛開(kāi)店時(shí)在門前放些需要捐款的圖片資料，最好是校內(nèi)的。
在門口旁放個(gè)捐款箱，告訴他們每天捐一角錢，世界將因?yàn)樗麄兌淖儭?/p>
利用大學(xué)生的同情心，達(dá)到宣傳和滿足他們希望幫助他人的欲望。
所以我的店里只有牛奶或豆?jié){賣9角錢，其他都賣整數(shù)，柜臺(tái)正對(duì)門口，上方是菜單和本店主題“讓一角錢傳達(dá)你的愛(ài)”，先在柜臺(tái)付帳點(diǎn)單，點(diǎn)單時(shí)服務(wù)員必須緊接著問(wèn)需要牛奶還是豆?jié){，讓顧客沒(méi)有選擇不要的機(jī)會(huì)。
然后由服務(wù)員拿單到廚房，客人那也留份單，最后由服務(wù)員從廚房上菜。
這樣我還把慈善順便做了。
早上應(yīng)該不愁客人，所以我放點(diǎn)英語(yǔ)學(xué)習(xí)方面的，畢竟一天之季在于晨嘛。
中午大家一般都吃飯，所以我決定在中午搞促銷，在中午12點(diǎn)半放首外文歌，盡量。
選好聽(tīng)的，第一個(gè)說(shuō)出歌名的將免費(fèi)吃一碗米粉或粥。
晚上6點(diǎn)半同樣。
三、費(fèi)用的計(jì)算：裝修費(fèi)用、房租、工資、營(yíng)業(yè)管理費(fèi)等!
我得自己當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)，采購(gòu)員，這樣省下了一筆不小的錢。
廚師是留住客人最重要的一點(diǎn)，所以只要好吃，3000一個(gè)月我也給，服務(wù)員請(qǐng)2個(gè)每個(gè)800，收銀員可以請(qǐng)學(xué)生，學(xué)生不在乎多少，給個(gè)500他應(yīng)該心滿意足了。
洗碗清潔的也可以請(qǐng)學(xué)生，掛個(gè)幫助勤工檢學(xué)牌子，上班前一天6點(diǎn)半報(bào)名，一人不能連續(xù)上兩天班，每天付工資，20元一天，一月下來(lái)才600，這樣還能增加在學(xué)校的知名度。
要一名學(xué)徒也800吧，大概需要8萬(wàn)元，裝修30000元(包括空調(diào)，廚房設(shè)備等)，首付房租3個(gè)月12000，18000用于營(yíng)業(yè)，20000做流動(dòng)資金。
我希望營(yíng)業(yè)額是30000。
除去。
工資6500左右。
房租4000。
水電雜費(fèi)1000左右。
煤氣2000。
稅收雜項(xiàng)1000。
說(shuō)實(shí)話話原材料方面我還不太了解，不過(guò)我想過(guò)橋米線的生意那么大，米粉和粥的利潤(rùn)肯定不小，而且自我感覺(jué)米粉和粥的成本比教低，所以原材料這項(xiàng)我的預(yù)算是30%。
平均每天要掙1000元，每位顧客平均消費(fèi)4元的話，需要200多位顧客。
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養(yǎng)生館籌備計(jì)劃書篇十四
一年以上工作經(jīng)驗(yàn)|男|25歲(1991年6月25日)。
居住地：大連。
電話：188*******(手機(jī))。
e-mail：
最近工作[5個(gè)月]。
公司：xx有限公司。
行業(yè)：酒店/旅游。
最高學(xué)歷。
學(xué)歷：本科。
專業(yè)：酒店管理。
學(xué)校：大連大學(xué)。
求職意向。
到崗時(shí)間：可隨時(shí)到崗。
工作性質(zhì)：全職。
希望行業(yè)：酒店/旅游。
目標(biāo)地點(diǎn)：大連。
期望月薪：面議/月。
工作經(jīng)驗(yàn)。
/4–2015/9：xx有限公司[5個(gè)月]。
所屬行業(yè)：酒店/旅游。
1.負(fù)責(zé)酒店vip客人的接待，其中包括vip客人的早餐服務(wù)，會(huì)議，預(yù)定，入住，退房手續(xù)等。
2.參加主管例會(huì)，及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)并報(bào)部門經(jīng)理，檢查員工的'儀容儀表，組織紀(jì)律，禮貌用語(yǔ)及工作效率。
3.制定并組織實(shí)施員工的培訓(xùn)計(jì)劃，正確的評(píng)估下屬工作。
/5–2015/3：xx有限公司[10個(gè)月]。
所屬行業(yè)：酒店/旅游。
1.負(fù)責(zé)下屬各連鎖旅游景區(qū)度假酒店的開(kāi)業(yè)籌備、設(shè)計(jì)規(guī)劃及服務(wù)系統(tǒng)的搭建。
2.負(fù)責(zé)下屬酒店的開(kāi)業(yè)驗(yàn)收，開(kāi)業(yè)后全面運(yùn)營(yíng)管理。
3.健全連鎖酒店運(yùn)營(yíng)各項(xiàng)制度，服務(wù)流程，完善酒店運(yùn)營(yíng)管理體系。
教育經(jīng)歷。
/8—2014/6大連大學(xué)酒店管理本科。
證書。
/12大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)。
語(yǔ)言能力。
英語(yǔ)(良好)聽(tīng)說(shuō)(良好)，讀寫(良好)。
自我評(píng)價(jià)。
本人思想端正、積極向上、適應(yīng)力強(qiáng),有管理、組織能力。工作中能吃苦肯鉆研，能承受較強(qiáng)工作壓力，注重長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展機(jī)會(huì)、談判及溝通/協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，強(qiáng)烈的工作責(zé)任心及優(yōu)秀的問(wèn)題分析與處理能力。強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)、結(jié)果導(dǎo)向及成本控制意識(shí)強(qiáng)，并且從事的每項(xiàng)工作都能很好的完成。
養(yǎng)生館籌備計(jì)劃書篇十五
依以下計(jì)劃之順序及施工進(jìn)度進(jìn)行規(guī)劃：
第一階段：裝修期
期間：從平面設(shè)計(jì)到基本裝修完成，約一個(gè)月時(shí)間。
1、工程規(guī)劃
（1）裝修材質(zhì)
（2）包廂格局
（3）平面規(guī)劃
（4）大、中、小包廂比例
（5）沙發(fā)、桌面、電視柜、計(jì)算機(jī)位置
（6）排氣、新風(fēng)、冷暖氣、隔音等要求
2、功能規(guī)劃
（1）超市
（2）工作站
（3）接待臺(tái)、留言臺(tái)、收銀臺(tái)、總機(jī)
（4）水吧、廚房
（5）計(jì)算機(jī)機(jī)房
（6）庫(kù)房
（7）辦公室
（8）教育室兼員工休息室
（9）更衣室、置衣柜、梳妝臺(tái)
（10）前、后臺(tái)人員編制表
3、音響規(guī)劃
（1）功放、效果器、喇叭、話筒
（2）服務(wù)鈴
（3）話筒插座、掛座
（4）電視機(jī)
（5）音響計(jì)算機(jī)配線
第二階段：培訓(xùn)期
期間：從業(yè)人員應(yīng)征、培訓(xùn)到試營(yíng)業(yè)三個(gè)月
1、服務(wù)動(dòng)線規(guī)劃
（1）客人光臨：迎賓、帶客、進(jìn)包、巡包、結(jié)帳、離場(chǎng)、清包、預(yù)備帶客
（2）超市消費(fèi)：介紹促銷購(gòu)物結(jié)帳貨送包廂
（3）客人點(diǎn)餐：介紹、計(jì)算機(jī)印單、送餐服務(wù)、收拾餐具、工作站
2、員工培訓(xùn)
（1）招聘、培訓(xùn)、篩選、再培訓(xùn)、淘汰
上崗回訓(xùn)
3、營(yíng)業(yè)用品
（6）供貨廠商選擇
（7）營(yíng)業(yè)用品訂購(gòu)
（8）超市貨品種類、定價(jià)、排列
4、開(kāi)幕準(zhǔn)備
（1）包廂定價(jià)、優(yōu)惠時(shí)段劃定
（2）試營(yíng)業(yè)開(kāi)幕活動(dòng)促銷廣告
第三階段：經(jīng)營(yíng)期
期間：從試營(yíng)業(yè)開(kāi)始
1、經(jīng)營(yíng)管理
（1）日常營(yíng)運(yùn)管理：進(jìn)行嚴(yán)格及有效率的管理
（2）促銷活動(dòng)規(guī)劃：依照不同時(shí)期規(guī)劃合乎時(shí)宜之促銷活動(dòng)
（3）建立企業(yè)文化：企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)、管理模式、運(yùn)行軌道，均需統(tǒng)一步調(diào)，養(yǎng)成習(xí)慣
（4）建立觀念：增加經(jīng)營(yíng)績(jī)效同時(shí)也要降低經(jīng)營(yíng)成本，減少物品浪費(fèi)提升人員效率
（5）每周會(huì)議：本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理，下周工作重點(diǎn)
（6）每月經(jīng)營(yíng)者會(huì)議：業(yè)績(jī)報(bào)告及檢討
（7）每月員工大會(huì)：精神講話、鼓舞士氣、政令宣達(dá)、優(yōu)良員工表?yè)P(yáng)
2、制度規(guī)章
（1）公司編制
（2）出勤規(guī)定
（3）考核辦法
（4）服裝儀容規(guī)定
（5）員工訓(xùn)練教材
（6）財(cái)務(wù)、采購(gòu)、庫(kù)房制度
（7）音響調(diào)音及檢查規(guī)定
（8）開(kāi)場(chǎng)、關(guān)場(chǎng)檢查規(guī)定………..等等
要經(jīng)營(yíng)一家成功的量販?zhǔn)絢tv，就必須要注意以下幾項(xiàng)重點(diǎn)，否則在競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)中，不是沒(méi)有盈利，就是很快的被對(duì)手超越，辛苦打下市場(chǎng)拱手送人：
1.點(diǎn)歌系統(tǒng)：目前最流行的是vod點(diǎn)歌系統(tǒng)，選擇時(shí)要注意：
（1）系統(tǒng)要穩(wěn)定：要有容錯(cuò)設(shè)計(jì)，確保營(yíng)運(yùn)當(dāng)中不死機(jī)。
（2）新歌要多：不但歌曲多更重要的是新歌要多，常唱歌曲要滿足顧客需要。
（3）畫質(zhì)要清晰：dvd版本越多越好，模糊不清的盡快更換。
（4）音量要一致：這首歌與下首歌音量不能差距太大，會(huì)嚇到客人，同時(shí)進(jìn)歌不能有音爆。
（5）原版要求：演唱者原影原聲最理想。
2.音響設(shè)計(jì)：顧客最注意的就是音響，直接影響他選擇店家
（1）好唱：唱歌不吃力，混響要專業(yè)機(jī)，調(diào)音功能齊全。
（2）專業(yè)廠商：ktv音響與家用音響不同，ktv音響考慮的是歌唱人聲，注重中音表現(xiàn)，故要慎選廠商，免得花冤枉錢。
（3）匹配性：功放、效果器、音箱、麥克風(fēng)，都要考慮性能匹配性，盲目購(gòu)買達(dá)不到預(yù)期效果。
（4）調(diào)整維修：音響設(shè)備每天使用，如何調(diào)音？麥克風(fēng)音頭衰減檢查？設(shè)備損壞維修？如何維持最佳音效非常重要。
3.管理效率：ktv是人服務(wù)人的行業(yè)，好的管理可以降低成本，增加收益。
（1）以人性為出發(fā)點(diǎn)的服務(wù)：讓客人有賓至如歸的感覺(jué)，客人從進(jìn)大門起到離開(kāi)都要感受到我們的服務(wù)。
（2）后臺(tái)支持前臺(tái)：所有制度以營(yíng)運(yùn)為本，盡量減少非生產(chǎn)人員數(shù)目，降低成本。
（3）提高效率：采用制一元化管理，分層負(fù)責(zé)，人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。
（4）建立正確觀念：思想錯(cuò)誤，所有決策都會(huì)有偏差，量販?zhǔn)絢tv正確觀念一定要建立，否則該賺的錢沒(méi)賺到，顧客倒趕跑了，畢竟隔行如隔山，最好有專業(yè)人士輔導(dǎo)步入正軌。
（5）凝聚員工向心力：?jiǎn)T工在第一線，最了解顧客需要，最能直接滿足顧客，要讓員工以公司為榮，盡心盡力服務(wù)顧客。
4.行銷策劃：沒(méi)有行銷就沒(méi)有市場(chǎng)
（1）成立企劃部：目前懂ktv的企劃人才太少，最好自己培養(yǎng)；店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動(dòng)，不可間斷，永遠(yuǎn)有活動(dòng)。
（2）建立cis系統(tǒng)：缺少企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)，就沒(méi)有文化，無(wú)法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感，培養(yǎng)出忠誠(chéng)度高的客人。
（3）搭橋供貨商：與酒水供貨商長(zhǎng)期緊密合作，多做促銷活動(dòng)，帶動(dòng)銷售，更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。
養(yǎng)生館籌備計(jì)劃書篇十六
1.2.確定婚禮預(yù)算。
1.3.草擬客人名單。
1.5.確定伴郎、伴娘。
1.6.確定主婚人、證婚人。
1.7.1.召開(kāi)kick-off項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)。
1.7.3.明確籌備組分工。
2.1.與婚禮的所有項(xiàng)目干系人溝通。
2.1.2.發(fā)喜貼給親友。
2.1.3.電話通知外地親友。
2.1.4.網(wǎng)上發(fā)布結(jié)婚通知。
2.1.5.再次確認(rèn)主、證婚人。
2.1.6.及時(shí)反饋親友受邀信息。
2.1.7.對(duì)于重要親友再次確認(rèn)。
2.2.結(jié)婚物品采購(gòu)。
2.2.1.新家布置用品。
2.2.1.1.家電、家具。
2.2.1.2.床上用品。
2.2.1.3.彩色氣球。
2.2.1.4.彩燈（冷光）。
2.2.1.5.紗。
2.2.1.6.蠟燭。
2.2.1.7.膠布。
2.2.1.8.插線板。
2.2.1.9.其他物品。
2.2.2.1.新郎新娘婚紗禮服。
2.2.2.2.結(jié)婚戒指。
2.2.2.3.新娘化妝品。
2.2.2.4.喜貼、紅包、喜字。
2.2.2.5.彩帶、拉花、噴物。
養(yǎng)生館籌備計(jì)劃書篇十七
5．制定出籌備期間前臺(tái)部的各項(xiàng)規(guī)章制度；
10．確定開(kāi)業(yè)后前臺(tái)部各種報(bào)表的格式并提交總經(jīng)理審閱；
11．根據(jù)集團(tuán)行政人事中心提供的資料，編寫整理培訓(xùn)員工的培訓(xùn)資料及制定課程安排；
13．與各部門經(jīng)理討論開(kāi)業(yè)后前臺(tái)部與各部門之間的工作配合問(wèn)題；
15．配合酒店的統(tǒng)一招聘，把前臺(tái)部的招聘工作落實(shí)，員工到職后展開(kāi)有系統(tǒng)的培訓(xùn)；
16．與財(cái)務(wù)部確定本部門采購(gòu)物品的樣本（車隊(duì)的車輛采購(gòu)落實(shí)）；
18．安排對(duì)員工進(jìn)行三種特別培訓(xùn)：
18．1對(duì)酒店電腦系統(tǒng)及磁卡鎖系統(tǒng)進(jìn)行如何使用之培訓(xùn)；
18．2安排總機(jī)房人員進(jìn)行國(guó)際話務(wù)培訓(xùn)；
20．完成酒店開(kāi)業(yè)后各種報(bào)表在電腦的建立；
21．參與酒店各種房?jī)r(jià)的制定；
22．員工進(jìn)酒店現(xiàn)場(chǎng)，在本工作崗位進(jìn)行模擬操作培訓(xùn)；
23．員工進(jìn)行本部門所屬區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作；
24．領(lǐng)取各種開(kāi)業(yè)需用之器材，物品。并作好記錄及儲(chǔ)存妥善；
25．酒店開(kāi)業(yè)典禮的準(zhǔn)備工作。
養(yǎng)生館籌備計(jì)劃書篇十八
1、做好內(nèi)部人員管理.，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
6、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
7、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合.用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
8、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
9、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管.。
10、開(kāi)展多渠道宣傳，促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作，增加會(huì)員率。
養(yǎng)生館籌備計(jì)劃書篇十九
第一階段：招聘，培訓(xùn)的準(zhǔn)備工作：
1、制定有關(guān)ktv的規(guī)章制度，崗位職責(zé)，工作流程等。
2、制定招聘計(jì)劃及招聘崗位，時(shí)間。
3、制定培訓(xùn)計(jì)劃（地點(diǎn)、時(shí)間、內(nèi)容等）。
第二階段：?jiǎn)T工招聘。
第三階段：?jiǎn)T工培訓(xùn)（重點(diǎn)）：
ktv做為人服務(wù)人的行業(yè)，員工的服務(wù)素質(zhì)做為公司的軟件設(shè)備，直接影響到公司發(fā)展的前景及命運(yùn)，在短時(shí)間內(nèi)，如何培訓(xùn)出一批業(yè)務(wù)知識(shí)扎、服務(wù)、思想、理念、能夠與公司經(jīng)營(yíng)理念相結(jié)合的員工，特?cái)M定以下為期1個(gè)月培訓(xùn)計(jì)劃。
1、培訓(xùn)主體（體能培訓(xùn)、肢體語(yǔ)言、貫輸公司經(jīng)營(yíng)理念，員工應(yīng)有職業(yè)道德思想）
（1）體能培訓(xùn)內(nèi)容：站姿、蹲姿、四面轉(zhuǎn)法、原地踏步走、跑步、口令、口號(hào)、俯臣撐等。
（2）肢體語(yǔ)言培訓(xùn)內(nèi)空：指引手摯、鞠躬、臉部表情、走姿、托盤姿勢(shì)等。
（3）貫輸公司經(jīng)營(yíng)理念：公司的經(jīng)營(yíng)管理是“以人為本”，這里提供足夠的發(fā)展空讓你自由成本，我們深信，不久的你將是我公司的最主要財(cái)富，因?yàn)橛心愕母叨鹊木礃I(yè)精神和熱情的工作態(tài)度腦高效實(shí)務(wù)的工作品質(zhì)，才是我們公司可以持續(xù)發(fā)展的保證，更主要的是你熱情友好的服務(wù)動(dòng)態(tài)及優(yōu)秀的專業(yè)素質(zhì)，將為公司贏得一批又一批的回頭客，從而提升了公司的品牌與知名度，同時(shí)你自身價(jià)值和良好愿望也將此得以實(shí)現(xiàn)，你的理想也將在此得到升華，你的服務(wù)勤奮工作也會(huì)得到報(bào)嘗等。
（4）員工應(yīng)有職業(yè)道德思想：1、講授如何做好一名優(yōu)秀員工；2應(yīng)具備哪此職業(yè)上必備知識(shí)；3、如何做好各崗位上事項(xiàng)；4、如何為公司節(jié)約每一樣?xùn)|西，發(fā)揮自己才能給公司創(chuàng)造最大利潤(rùn)。
2、培訓(xùn)主體（以體能、形體、規(guī)范、考核、講授專業(yè)業(yè)務(wù)知識(shí)結(jié)合實(shí)際操作演練為主）
（1）體能、形體、規(guī)范、考核、內(nèi)容：規(guī)范所有基本形體動(dòng)作達(dá)到統(tǒng)一，以此發(fā)揮各培訓(xùn)員工團(tuán)隊(duì)精神及意識(shí)，是進(jìn)行各員工形體動(dòng)作規(guī)范、考核、篩選優(yōu)秀員工、淘汰一部分不符合公司要求員工。
（2）講授專業(yè)業(yè)務(wù)知識(shí)結(jié)合實(shí)際操作演練內(nèi)容
3、培訓(xùn)主體（業(yè)務(wù)知識(shí)考核，特殊崗位強(qiáng)化培訓(xùn)，儲(chǔ)備干部篩先培訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)模擬演練。
（1）業(yè)務(wù)知識(shí)考核內(nèi)容：針對(duì)各員工對(duì)所學(xué)業(yè)務(wù)知識(shí)掌握程度進(jìn)行篩先優(yōu)秀員工，淘汰不符合公司發(fā)展要求員工，且挑先各方面表現(xiàn)優(yōu)異員工列為儲(chǔ)備干部。
（2）特殊崗位強(qiáng)化培訓(xùn)內(nèi)容：收銀（算單技能技巧，工作要領(lǐng)），主、副接與客人應(yīng)對(duì)能力，吧臺(tái)人員業(yè)務(wù)知識(shí)。
（3）儲(chǔ)備干部篩選及強(qiáng)化培訓(xùn)內(nèi)容1、通過(guò)體能及理論，發(fā)現(xiàn)人才有一竅不通管理潛力進(jìn)行篩先，組建干部梯隊(duì)。2、對(duì)干部梯隊(duì)進(jìn)行和理模式上的強(qiáng)化培訓(xùn)，使其明白如何做為一名干部，如何做好一名干部應(yīng)注意哪些事件，具體哪些必備要求。3、對(duì)儲(chǔ)備干部培養(yǎng)對(duì)公司的忠誠(chéng)度。4、教授如何發(fā)揮團(tuán)隊(duì)力量，帶好班級(jí)做到以身作則，身先士率。
（4）帶隊(duì)出外跑步，做宣傳活動(dòng)內(nèi)容：1、以整齊的團(tuán)隊(duì)展示與群眾宣傳我公司的知名度。2、分發(fā)我公司宣傳單及部分有代表性物品，如廣告筆、打火機(jī)等。
（5）現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn)內(nèi)容：1、結(jié)合理論流程，規(guī)范實(shí)際操作。2、熟悉各崗位流程，了解并熟悉現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)作機(jī)具使用。3、讓培訓(xùn)員工適應(yīng)與客人的應(yīng)對(duì)能力。
4、培訓(xùn)主體（公司知名度、推廣、各部門人員進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)模擬演練及定崗定位，配合工程做好現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生大總清及機(jī)具大檢查）
（1）公司知名度、推廣、宣傳內(nèi)容：與3相結(jié)合、擬定、各主要路線，分發(fā)我公司宣傳物品，將我公司知名度，推向高潮。
（2）各部門人員進(jìn)場(chǎng)模擬演練及定崗定位內(nèi)容，熟悉現(xiàn)場(chǎng)各包廂及各部
門位置，并做好業(yè)前最充分準(zhǔn)備，各工作站腦物品擺設(shè)規(guī)范做為開(kāi)業(yè)前人員安排，及儀容儀表大整頓。
（3）配合工程做好現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生大總清及機(jī)具大檢查內(nèi)容：以最好的衛(wèi)生及最佳的機(jī)具展現(xiàn)與顧客并調(diào)解各部門人員協(xié)作。
以上內(nèi)容為培訓(xùn)期初步計(jì)劃，各階段層層相扣。
第四階段：麥場(chǎng)的衛(wèi)生清理
第五階段：開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作：
（1）開(kāi)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)所需物品清潔工作等。
（2）開(kāi)業(yè)營(yíng)銷、宣傳、典禮策劃。
（3）開(kāi)業(yè)后的品牌市場(chǎng)推廣。
第六階段：開(kāi)業(yè)初期：試營(yíng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理（1、管理部分2、經(jīng)營(yíng)部分）
ktv場(chǎng)所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的'實(shí)際情況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上，進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理，規(guī)章制度的建立，服務(wù)質(zhì)量的管理，現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的管理，企業(yè)文化的建設(shè)等。
（一）組織建設(shè)和管理：
做為一個(gè)企業(yè)，必須對(duì)其所擁有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理，ktv做為服務(wù)性行業(yè)，其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多，為了確保營(yíng)運(yùn)工作有序的進(jìn)行。我們更有必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理，主要從兩方面入手：
其一，形成ktv場(chǎng)所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)備ktv組織機(jī)構(gòu)，崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé)，各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進(jìn)行合理、有效的設(shè)置，使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做，有人管；把工作落實(shí)到人，人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超載自己的范圍，人員才不致于閑置。
其二，合理而用效的組織和調(diào)配ktv的人力、物力、財(cái)力、信息等資源，ktv的營(yíng)運(yùn)不可能一塵不變的，它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況，時(shí)好時(shí)差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握ktv的營(yíng)運(yùn)規(guī)律，消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會(huì)潰乏。
總之，組織的意義是確?，F(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
（二）建立完善規(guī)章制度：
“無(wú)規(guī)矩不成方圓”做為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國(guó)家要有規(guī)范完善的制度做保證，對(duì)場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求，設(shè)備設(shè)施，易耗品物質(zhì)，應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn)，使人員做事有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做。
另一方面著眼于細(xì)微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫(kù)制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、獎(jiǎng)懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致。
（三）現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理：
ktv企業(yè)在營(yíng)運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)，而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作。現(xiàn)場(chǎng)工作主要分為三大部分：
第一：班前準(zhǔn)備工作主持召開(kāi)班前會(huì)，對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析，對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)。
第二：班中的巡場(chǎng)工作，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料，對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè)，以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營(yíng)運(yùn)中存在的問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行解決、糾正。
第三：班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提出改進(jìn)方案，總之現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)管理工作是重中之重，做為管理者必須從實(shí)際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。
（四）企業(yè)文化建設(shè)：
何為企業(yè)文化？它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中通過(guò)培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則。
管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。
總之，企業(yè)要做大做強(qiáng)就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
在做好內(nèi)部的管理工作的同時(shí)，做為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場(chǎng)，去開(kāi)拓市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)服務(wù)產(chǎn)品，以提升場(chǎng)所的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)，創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營(yíng)工作。主要內(nèi)容為市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)營(yíng)銷、塑造品牌。
（一）建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制，進(jìn)行市場(chǎng)定位：
ktv市場(chǎng)是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關(guān)閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地、記錄、整理、分析與總結(jié)ktv市場(chǎng)的消費(fèi)需求及促銷活動(dòng)的信息。
ktv市場(chǎng)調(diào)查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)情況等方面著手調(diào)查，然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié)，做出趨勢(shì)預(yù)測(cè)，結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的定位。
（二）確定目標(biāo)市場(chǎng)，采取有效的營(yíng)銷策略：
不同的場(chǎng)所的情況有不同消費(fèi)人群，夜總會(huì)主要是商務(wù)客人，自助ktv大多消費(fèi)群，就算同為自助ktv也有不同的消費(fèi)群體。做為一個(gè)場(chǎng)所要知道自己的客人在哪里，顧客的消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要，這就是目標(biāo)市場(chǎng)一但目標(biāo)明確，我們就可以有針對(duì)性的采取一些促銷策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略，價(jià)格策略，人員推廣策略等有利于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)促銷手段。
（三）導(dǎo)入ktv創(chuàng)業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌：
企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑良好的形象，突出優(yōu)勢(shì)，把好的一面展現(xiàn)給消費(fèi)者，讓消費(fèi)者知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：
（1）理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性。
（2）視覺(jué)感受如：商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。
（3）行為方向：a對(duì)內(nèi)：?jiǎn)T工培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報(bào)酬。b對(duì)外：市場(chǎng)調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動(dòng)等。
總之實(shí)行企業(yè)形象識(shí)別就是為了更好推銷企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場(chǎng)所的美譽(yù)和知名度，創(chuàng)造品牌。
養(yǎng)生館籌備計(jì)劃書篇二十
依據(jù)10年工作總結(jié)中我們所掌握的本店經(jīng)營(yíng)狀況及我們?cè)诠ぷ髦锌偨Y(jié)出的經(jīng)驗(yàn)與不足之處，并根據(jù)上級(jí)的指示精神而確定的__年本店經(jīng)營(yíng)方針，為了明確__年度工作重點(diǎn)及有計(jì)劃的圍繞工作重點(diǎn)開(kāi)展本年度的工作，現(xiàn)特制定__年工作計(jì)劃如下：
一、工作內(nèi)容(工作重點(diǎn))：
1、制定__年業(yè)績(jī)目標(biāo)與營(yíng)銷策略。
2、春節(jié)前的準(zhǔn)備工作。
3、員工的教育培訓(xùn)、激勵(lì)與考核工作。
4、創(chuàng)新點(diǎn)。
5、成本管控。
6、服務(wù)品質(zhì)提升。
7、各項(xiàng)預(yù)案的擬定及演練及修正與完善。
8、新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查。
9、學(xué)習(xí)計(jì)劃，做一名合格的ktv經(jīng)理人。
二、工作方法與時(shí)間。
(一)業(yè)績(jī)目標(biāo)與營(yíng)銷策略。
1、一月份中旬制訂出__本店業(yè)績(jī)目標(biāo)，并細(xì)化到每月的業(yè)績(jī)目標(biāo)中，使我們每月的業(yè)績(jī)目標(biāo)明確;營(yíng)銷策略方面，目前陽(yáng)泉自由風(fēng)、神話等娛樂(lè)場(chǎng)所陸續(xù)開(kāi)業(yè)，我們面臨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，所以要求我們應(yīng)有足夠的準(zhǔn)備加以應(yīng)對(duì)，首先鎖定本店的目標(biāo)消費(fèi)群體是最重要的，故大力推銷本店會(huì)員卡，吸納本店的固定客戶群成了當(dāng)務(wù)之急，從元旦起至農(nóng)歷正月末，正值本店的待客高峰期，我們一定要利用這個(gè)好時(shí)機(jī)運(yùn)用方法大量的推廣及促銷會(huì)員卡：
2)、十九日培訓(xùn)上崗進(jìn)行專職銷售會(huì)員卡;。
4)、辦理本店的vip儲(chǔ)值卡可免費(fèi)贈(zèng)送本店會(huì)員卡。
2、一月份正值學(xué)生寒假返鄉(xiāng)，應(yīng)看準(zhǔn)時(shí)機(jī)拉攏這批消費(fèi)群體，本月十日即應(yīng)開(kāi)展學(xué)生卡活動(dòng)，將預(yù)熱期計(jì)算其中，活動(dòng)越快開(kāi)始實(shí)行越好。
3、戰(zhàn)線應(yīng)擴(kuò)大到平定縣和盂縣，這塊市場(chǎng)我們應(yīng)先入為主。利用春節(jié)的噱頭運(yùn)用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進(jìn)入三月份新年過(guò)后再利用媒體做一些宣傳造勢(shì)我覺(jué)得非常有必要?？衫谜{(diào)頻廣播、短信群發(fā)、公交車及站牌、dm單頁(yè)做些低成本的廣告，了解一下兩地市場(chǎng)消費(fèi)潛力?？梢缘脑捲傧麓髿饬屨急镜暝趦傻氐氖袌?chǎng)份額。
4、進(jìn)入三、四月份，待客量較二月相比呈下降趨勢(shì)。這樣就需要我們想點(diǎn)子來(lái)應(yīng)付，挑選陽(yáng)泉市各個(gè)行業(yè)的no1!主動(dòng)出擊與對(duì)方洽談合作，實(shí)現(xiàn)互惠及雙贏，共同分享客戶群體，資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對(duì)業(yè)績(jī)?cè)斐傻南禄绊憽?/p>
5、四月份可搞一周年店慶，利用店慶期間推出一系列優(yōu)惠措施吸引消費(fèi)群體的加入。
6、進(jìn)入暑期針對(duì)于學(xué)生證歡唱活動(dòng)可繼續(xù)開(kāi)展。
7、八、九月份可搞公益活動(dòng)，(建議協(xié)助施華洛或紐約搞一場(chǎng)集體婚禮，產(chǎn)生的社會(huì)效益共享。本人在安徽馬鞍山時(shí)一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯(cuò)。)用來(lái)提升本店在陽(yáng)泉市的知名度與口碑。
8、每月二十日策劃好白班下月的新優(yōu)惠活動(dòng)，主要目的為了提升白班的業(yè)績(jī)與人氣，且能提升晚班人氣，對(duì)整體業(yè)績(jī)也起到一定的帶動(dòng)作用。
9、每個(gè)法定及特殊節(jié)日前半個(gè)月開(kāi)始策劃節(jié)日的營(yíng)銷活動(dòng)，并于例會(huì)上提出由所有干部討論，提前做好活動(dòng)宣傳。
10、了解自己、了解市場(chǎng)、了解對(duì)手。年前針對(duì)陽(yáng)泉的娛樂(lè)場(chǎng)所進(jìn)行一次針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的大規(guī)模的市調(diào)。除此之外還要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、消費(fèi)者調(diào)研、產(chǎn)品調(diào)研。根據(jù)這些了解的情況隨時(shí)對(duì)營(yíng)銷策略進(jìn)行修改、補(bǔ)充、完善。
(二)春節(jié)前的準(zhǔn)備工作。
進(jìn)入二月中旬就是農(nóng)歷春節(jié)與情人節(jié)，一月二十日即開(kāi)始節(jié)日前夕的準(zhǔn)備工作：包括人力儲(chǔ)備、物品安全量制訂、物品采購(gòu)、商品安全量制訂、商品進(jìn)貨備量、機(jī)具調(diào)試、大廳及現(xiàn)場(chǎng)布置、節(jié)日期間的訂價(jià)策略等準(zhǔn)備工作。
(三)員工的教育培訓(xùn)、激勵(lì)與考核工作。
員工培訓(xùn)方面結(jié)合企業(yè)文化教育、心態(tài)教育、工作流程教育、銷售技能技巧教育。三月中旬整體進(jìn)行一次回訓(xùn)，將現(xiàn)場(chǎng)入職不滿三個(gè)月員工及日常表現(xiàn)存在問(wèn)題的員工抽出進(jìn)行回訓(xùn)。培訓(xùn)期為半個(gè)月，制定員工培訓(xùn)計(jì)劃與培訓(xùn)日程表，培訓(xùn)期間分別運(yùn)用理論課、體能課、視頻課按照員工培訓(xùn)日程表一步一步貫徹落實(shí)。并在培訓(xùn)結(jié)束后，對(duì)員工進(jìn)行各方面的綜合考核，考核合格才準(zhǔn)予上崗，不合格者拉回重訓(xùn)。
(四)創(chuàng)新點(diǎn)。
每月思考出一個(gè)對(duì)公司有利的新點(diǎn)子，含經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、員工激勵(lì)、現(xiàn)場(chǎng)改進(jìn)等方面。務(wù)實(shí)的提出具有可操作性、效果顯著的新點(diǎn)子，并以書面報(bào)告的形式提請(qǐng)上級(jí)指示。
(五)成本管控。
三月份制訂一份詳細(xì)的成本管控計(jì)劃，使成本控制有章可循、有法可依：含水、電、食堂、現(xiàn)場(chǎng)易耗品、發(fā)票、人事、超市售賣采購(gòu)價(jià)及詢價(jià)機(jī)制等涉及多個(gè)方面的成本管控。規(guī)劃我店低成本管理手段，從而降低成本、提升利潤(rùn)。
(六)服務(wù)品質(zhì)提升。
2、每月評(píng)選服務(wù)之星，以干部的評(píng)價(jià)、員工的選舉、顧客的意見(jiàn)為評(píng)選依據(jù)，激勵(lì)員工在工作中做好服務(wù)品質(zhì)。
3、每一至二月至店外參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)后立即將值得借鑒的措施、方案予以記錄，整理成書面報(bào)告及時(shí)上報(bào)總經(jīng)理。并在干部會(huì)議上討論，經(jīng)討論如切實(shí)可行，馬上予以實(shí)施。
(七)各項(xiàng)預(yù)案的演練及修正與完善。
現(xiàn)場(chǎng)的各項(xiàng)預(yù)案已擬定，但可能存在人員無(wú)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)遇事可能會(huì)驚慌失措導(dǎo)致預(yù)案內(nèi)容不能貫徹落實(shí)、及出現(xiàn)的狀況敘述不充分、預(yù)案處理方式不夠得體、預(yù)案不完善的問(wèn)題。故需要進(jìn)行各項(xiàng)預(yù)案演練。
1、消防演練。
此項(xiàng)為店內(nèi)危機(jī)管理的重中之重，故應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行消防演練。計(jì)劃每季度必須進(jìn)行一次消防演練，通過(guò)消防演練的消防分組讓員工了解自己所負(fù)責(zé)的任務(wù)，并掌握一定的消防知識(shí)。
2、系統(tǒng)故障模擬演練。
1)、按照預(yù)案進(jìn)行預(yù)防，抽查預(yù)防事項(xiàng)的執(zhí)行很重要;每周定期抽查一次預(yù)防措施的落實(shí)情況，并登記。
2)、每?jī)蓚€(gè)月進(jìn)行一次模擬演練，模擬現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的系統(tǒng)故障導(dǎo)致的現(xiàn)場(chǎng)可能出現(xiàn)的狀況，并及時(shí)按預(yù)案予以解決。
3、臨檢演練。
臨檢可能對(duì)本店造成的損失和影響也不可忽視，故規(guī)定在重大節(jié)日前夕(元旦、春節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、國(guó)慶節(jié)、圣誕節(jié))組織進(jìn)行臨檢演練。管理人員根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)并向行政職能部門請(qǐng)教，完善檢查項(xiàng)目。通過(guò)檢查項(xiàng)目進(jìn)行模擬臨檢，考驗(yàn)干部與員工在出現(xiàn)臨檢狀況的應(yīng)對(duì)。
4、突發(fā)狀況演練。
定期進(jìn)行包括顧客尋釁滋事、打架斗毆、停電等突發(fā)狀況的模擬演練。
(八)新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查與調(diào)試。
每月一號(hào)、十五號(hào)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)各包廂音響設(shè)備的試音。對(duì)工程部的工作給予及時(shí)的監(jiān)督與抽查。
在年初給自己做好學(xué)習(xí)計(jì)劃，規(guī)劃好每年、每月、每周、每日的學(xué)習(xí)目的、學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)時(shí)間、學(xué)習(xí)成果等。做一名優(yōu)秀的ktv職業(yè)經(jīng)理人。
養(yǎng)生館籌備計(jì)劃書篇二十一
做好酒店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對(duì)酒店開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對(duì)從事酒店管理工作的專業(yè)人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我采用倒計(jì)時(shí)的手法，將酒店開(kāi)業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來(lái)運(yùn)作，實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。
一、酒店開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求。
酒店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍。
各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu)。
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購(gòu)清單。
飯店開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購(gòu)部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營(yíng)部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購(gòu)部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購(gòu)清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題：
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
國(guó)家旅游局發(fā)布了“星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是客房部經(jīng)理們制定采購(gòu)清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的需求，對(duì)就餐環(huán)境的偏愛(ài)，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房?jī)?nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購(gòu)清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購(gòu)。
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù)，但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大，因此，酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作。
酒店各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是飯店行業(yè)的慣例，同時(shí)，特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊(cè)。
工作手冊(cè)，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō)，工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)。
酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各部門財(cái)產(chǎn)檔案。
開(kāi)業(yè)前，即開(kāi)始建立酒店各部門的財(cái)產(chǎn)檔案，對(duì)日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。
(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收。
酒店各部門的驗(yàn)收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表，并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作。
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對(duì)飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開(kāi)業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃，然后由客房部的pa組，對(duì)各部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。
酒店各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
制定酒店開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃，是保證酒店各部門開(kāi)業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式，飯店通常采用倒計(jì)時(shí)法，來(lái)保證開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達(dá)的開(kāi)業(yè)前工作計(jì)劃，僅供參考。
進(jìn)度內(nèi)容完成時(shí)間責(zé)任人備注。
(運(yùn)營(yíng))1.人力資源與營(yíng)銷.
2.餐飲部.
3.房務(wù)部經(jīng)理進(jìn)場(chǎng)工作。
4.制定賓館招員計(jì)劃。
5.制訂酒店組織結(jié)構(gòu)圖。
6.崗位設(shè)計(jì)。
7.人員配備。
8.薪資計(jì)劃。
4.1---4.151.跟進(jìn)裝修工程進(jìn)度。
(工程)1.土建完成，2.精裝修開(kāi)工。
3.宿舍4.后勤工程動(dòng)工。
5.消防,空調(diào),水.電.氣管道完成。
6.安裝窗。
7.客房.餐飲大堂裝修。
8.通信系統(tǒng)布線。
3.10-----1.重點(diǎn)是員工宿舍。
(運(yùn)營(yíng))。
1.員工報(bào)到,辦入店手續(xù)。
2.新員工酒店入職培訓(xùn)。
3.開(kāi)始市場(chǎng)調(diào)研,并制定營(yíng)銷方案。
4.印制各種報(bào)表.單據(jù)。
5.訂做員工訓(xùn)練服。
6.定制餐飲用具,客房物品,康樂(lè)設(shè)施。
5.25---6.30人事。
總辦。
各部門經(jīng)理1.本地和外地招員結(jié)合。
2.財(cái)務(wù)由董事會(huì)派。
(工程)。
1.完成宿舍。
2.工程.并訂購(gòu)架床.被子。
3.弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝。
4.室外場(chǎng)地清理,做綠化計(jì)劃。
養(yǎng)生館籌備計(jì)劃書篇二十二
5．制定出籌備期間前臺(tái)部的各項(xiàng)規(guī)章制度；
10．確定開(kāi)業(yè)后前臺(tái)部各種報(bào)表的格式并提交總經(jīng)理審閱；
11．根據(jù)集團(tuán)行政人事中心提供的資料，編寫整理培訓(xùn)員工的培訓(xùn)資料及制定課程安排；
13．與各部門經(jīng)理討論開(kāi)業(yè)后前臺(tái)部與各部門之間的工作配合問(wèn)題；
15．配合酒店的統(tǒng)一招聘，把前臺(tái)部的招聘工作落實(shí)，員工到職后展開(kāi)有系統(tǒng)的培訓(xùn)；
16．與財(cái)務(wù)部確定本部門采購(gòu)物品的樣本（車隊(duì)的車輛采購(gòu)落實(shí)）；
18．安排對(duì)員工進(jìn)行三種特別培訓(xùn)：
18．1對(duì)酒店電腦系統(tǒng)及磁卡鎖系統(tǒng)進(jìn)行如何使用之培訓(xùn)；
18．2安排總機(jī)房人員進(jìn)行國(guó)際話務(wù)培訓(xùn)；
20．完成酒店開(kāi)業(yè)后各種報(bào)表在電腦的建立；
21．參與酒店各種房?jī)r(jià)的制定；
22．員工進(jìn)酒店現(xiàn)場(chǎng)，在本工作崗位進(jìn)行模擬操作培訓(xùn)；
23．員工進(jìn)行本部門所屬區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作；
24．領(lǐng)取各種開(kāi)業(yè)需用之器材，物品。并作好記錄及儲(chǔ)存妥善；
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