總結(jié)的目的是為了使我們更加明確和清晰地了解自己的發(fā)展方向和目標。怎樣選擇適合的總結(jié)框架和結(jié)構(gòu)來展示自己的思考和概括？接下來，小編為大家分享一些總結(jié)的寫作技巧和注意事項，一起來看看吧。
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇一
我園成立了以園長為組長的幼兒園安全工作自查小組，針對各項安全工作開展排查活動。召開幼兒園教職工大會傳達有關文件會議精神，要求教師提高責任意識，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的重要性，安全管理層層落實責任，各種安全管理制度能落實到位。
（一）幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進行了一次深入檢查。廚房工作人員認真學習和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件規(guī)定，并簽訂食品飲食衛(wèi)生責任狀。加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，嚴格生熟分開和加工處理制度，嚴格執(zhí)行飯菜當日食用制度、當日留樣制度。把好食品的購買關、儲存關，查禁“三無食品”，采購食品人員固定、貨源固定，并索取對方的生產(chǎn)許可證、食品衛(wèi)生合格證以及銷售許可證，防止出售變質(zhì)、過期食品。
（二）本學期每周一節(jié)安全教育課對幼兒進行了一次包括食品衛(wèi)生安全在內(nèi)的安全教育。教育幼兒不要購買流動攤點、無證攤點食品、“三無食品”和不合格奶制品，提高了幼兒的防范意識。
（三）盡力清理流動攤點。
根據(jù)有關精神及規(guī)定，安全自查小組對活動室、寢室、食堂等重點防火場所進行排查，對電源、電線進行檢查處理，將拖線插座放在高處（孩子夠不著的地方）使用，消除一切不安全的隱患。檢查消防器材的使用情況。并對幼兒及教師進行應急預案知識教育，確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離疏散。
（一）幼兒園嚴格執(zhí)行接送卡制度。教師嚴格執(zhí)行交接班制度，認真清點幼兒。如果幼兒無人接送，值班的教師要負責到底。
（二）做好幼兒入園、帶服藥記錄工作，防止漏失。對于未到園的幼兒，教師要及時做好家園聯(lián)系工作，并針對具體情況進行匯報，有異常情況應馬上請示上級領導，以防傳染病或其他特殊情況的蔓延。
（三）幼兒午睡值班教師盡職盡責。根據(jù)季節(jié)變化和幼兒具體情況做好保育工作，讓每個幼兒健康安全地午休。
（一）結(jié)合本次自查活動，幼兒園對校舍、室內(nèi)設施玩具，寢室用品，進行了一次徹底地檢查。將各種戶外玩具進行了加固處理，對教具和玩具進行消毒和檢查，將不合格的玩具進行封存。室內(nèi)桌椅和寢室床具也整體進行了一次維修，徹底檢查了班級的物品擺放，消除了隱患。
（二）對校舍用電線路及室內(nèi)外設施進行全面排查，水電安全隱患，請專人修理。
教師結(jié)合每周一節(jié)安全課，對幼兒進行安全知識的滲透，上一堂防火、疏散知識安全教育；看一次安全教育光盤；讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防雷擊等常識，并利用接送幼兒的時候與家長進行溝通，讓家長配合幼兒園的教育工作。
幼兒園安全，園門口是第一關，非常關鍵。我們認真落實門衛(wèi)巡邏制度，堅持24小時值班巡邏。領導干部帶班，嚴格了崗位責任制，值班人員能堅守崗位，盡職盡責，遇到問題能及時處理，并不間斷的.巡查校園每個角落。
全意識也進一步加強，對各項安全工作和應急處理辦法有了更深入地了解，幼兒將會在一個安全的、活潑的環(huán)境內(nèi)健康、快樂地成長。
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇二
我園接到上級通知，認真學習文件精神，讓全園教職工充分認識加強幼兒園安全工作的極端重要性和緊迫性，端正思想，統(tǒng)一認識，更好地推動我園安全工作主體責任和各監(jiān)管主體責任的落實，健全完善安全責任體系和事故預防控制體系，有效防控各類安全責任事故的發(fā)生，切實做好自查自糾和整改工作，確保我園的安全穩(wěn)定，為廣大師生創(chuàng)造平安和諧的幼兒園。結(jié)合我園實際，制定了大排查實施方案。
幼兒園成立了“安全大排查”領導小組。園長梁蓉任組長，副園長楊芳麗任副組長，各班主任為成員。領導小組對全園安全工作進行統(tǒng)籌安排，定期或不定期召開安全工作會議，定期或不定期檢查園內(nèi)的各種設施、設備，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
1、自查自糾階段
我園根據(jù)制訂的安全工作大檢查方案要求，進一步明確工作目標、任務和時間安排。首先健全安全管理制度，開展全員安全教育和培訓，認真組織安排動員部署、深入排查、集中整治安全自查和排查整改安全隱患，保障我園安全。
2、迎接上級領導檢查階段
準備匯報材料，準備查閱資料，以及實地查看等方式進行。
1、注重安全管理的制度化
不斷建立健全、修改、完善幼兒園各項規(guī)章制度，增強安全防范意識，注重安全管理的制度化是搞好幼兒園安全工作的前提。為此，我園制定了《幼兒園突發(fā)事件應急處理預案》、《食品、消防、交通應急救援方案》、《安全管理制度》、《安全檢查制度》、《安全學習制度》、《安全接送制度》、《安全獎懲制度》、《食堂安全管理制度》、《食品衛(wèi)生安全制度》、《門衛(wèi)管理制度》，制訂了《安全隱患排查治理工作方案》。層層簽訂責任書，強化安全責任心，使安全工作做到萬無一失。
2、認真對幼兒園消防設施進行了全面檢查，我園的消防設施都符合要求，應急照明完好無損，指示標志、疏散通道、安全出口均符合國家有關標準。電線、電纜不存在老化現(xiàn)象。
3、對幼兒園各項教學生活設施設備的使用及維護情況進行了全面檢查，均無發(fā)現(xiàn)安全隱患。
6、配合上級有關部門對幼兒園周邊環(huán)境的集體整治，杜絕幼兒園周圍的小商小販，利用早操前和宣傳窗向幼兒和家長宣傳購買無證攤販食品的危害性。
7、加強值班、值周制度。值班老師早上6：45分到園，下午待幼兒接完為止。安全領導小組成員輪流值周，每天站在園內(nèi)的重要部位，嚴格幼兒園的接送卡制度及看護幼兒離園時的安全，警防陌生人或未成年人來接孩子。
8、做好安全工作的資料集累和歸檔工作，做到有章可循，有據(jù)可查。
總之，無論是園務會議、教師會議、周工作安排，還是家長會、節(jié)假日講話，無時無刻不提“安全”，經(jīng)常以“居安思危、防微杜漸、安全重于泰山”等警句來提醒教職工。在園領導的帶動下，全園上下形成“人人講安全、事事講安全、時時講安全”的氛圍。
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇三
堅持定期進行安全隱患排查工作，形成安全定期檢查制度。每個月15號，我們都會對幼兒園的所有的設施設備以及周邊環(huán)境等安全狀態(tài)進行檢查。發(fā)現(xiàn)有問題及時整改。
另外，我們還會不定期的對園內(nèi)所有的設施、設備進行安全隱患排查，定期進行維修，消除安全隱患，充分確保全園師幼的人身安全。
每天放學師生都離園以后，門衛(wèi)伯伯都會全園上下走一圈，檢查所有的門窗、電源等安全工作，每周五離園后，門衛(wèi)伯伯除了檢查安全工作以外，還會進行全園消毒、驅(qū)蟲等工作！
每周召開教師會議，做到每會必講安全；每月進行一次安全狀況總結(jié)分析，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，使安全工作做到萬無一失。
同時，會定期對全體教職工進行安全教育和培訓，增強教職工的職責感，并組織全體教職工認真學習上級轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件。通過學習，讓大家明確到安全工作是人命關天的大事，安全工作人人有責，使教職工在思想上對安全工作高度重視。
組織教職工進行消防、疫情演練、保健疾病等系列培訓。
另外，自疫情防控以來，我園一直采用上下學錯峰形式，家長不入園接送孩子。為了孩子們上下樓梯的安全著想，我園每天早上都會安排生活老師站在樓梯間引導孩子上下樓梯不擁擠，不打鬧，全力守護孩子們的安全！
每月我們都會有重點的上安全教育課及各種演練。如：校園欺凌、反恐防暴、防火、傳染病預防、食品安全、交通安全等，讓幼兒對這些知識有了一定的了解，從而提高了幼兒的自我保護意識。
為了確保幼兒園門口的交通秩序、幼兒入園離園時的安全。每學期我園都會開展家長志愿者服務工作，家長們都能盡職盡責，積極配合幼兒園工作站好安全崗。在此，向我園愛心護學崗的家長志愿者致敬，非常感謝你們的辛勤付出！
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇四
為更好地貫徹落實市教育局《關于認真排除安全隱患切實做好幼兒園安全工作的通知》精神，進一步規(guī)范完善了各項制度，建立了安全工作臺帳，目前幼兒園安全穩(wěn)定，教學秩序井然。幼兒園安全檢查情況如下：
按照文件精神和校長批示，進一步抓好落實整改、完善制度，明確責任。我們首先進行了宣傳教育，利用廣播、宣傳欄、班級黑板報、主題班會等形式，讓廣大師生掌握安全防范知識，自覺做好“防火、防滑、防擁擠踩踏、防觸電、防盜、防溺水、防煤氣中毒”等工作。
一、安全檢查小組集中對校園各處學生集中的地方進行了徹底檢查，看有無老化用電線路，幼兒園內(nèi)的`各種用電設施，消防安全和疏散通道，疏散指示標志是否清晰，樓梯間照明燈是否齊全有效等。制訂了10多種安全應急預案及活動方案，選擇其中的2項進行了演練，進一步提高了師生的安全意識和應急、自救、自護的能力。
二、強化了交通安全措施。我校近期在校門口劃了斑馬線，設置了明顯的警告標志，提醒司機和同學增強安全意識，遵守交通規(guī)則，了解和掌握交通安全常識，嚴防各種交通事故的發(fā)生。
三、檢查了特種設備的使用情況，加強了司爐工的培訓、管理，幼兒園用鍋爐符合國家的規(guī)定，操作人員持證上崗，嚴格規(guī)程操作。
四、強化了實驗室危險化學藥品的管理。
健全了規(guī)章制度，加強了危險藥品的管理，有嚴格的采購、入庫、建帳、保管、借領、歸還等制度，對易燃、易爆、放射、劇毒物品按照公安、消防、衛(wèi)生等部門要求規(guī)定嚴格保存和管理，防止發(fā)生意外事故，從不讓學生參與危險性活動。
五、全面檢查，不留死角，幼兒園安全檢查小組在此之前進行了兩次對安全隱患的排查，杜絕了各種事故的發(fā)生。
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇五
食品
安全
是當今社會關注的一個熱點問題，做好食品安全工作，加強隱患排查與治理，意義重大。根據(jù)省食安委、株洲市食安委的安排部署，為進一步強化食品安全隱患排查工作，防范系統(tǒng)性食品安全風險，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，維護社會穩(wěn)定大局，我市開展了為期一個月的食品安全隱患排查工作?，F(xiàn)將有關情況總結(jié)如下：一、加強領導，高度重視
成立了以xx局長為組長的畜產(chǎn)品安全隱患排查領導小組，主管局長xx為副組長。研究部署各項工作，進一步明確職責、落實責任、強化措施，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患拉網(wǎng)式排查活動
1、對全縣28家規(guī)模養(yǎng)殖場進行非法使用“瘦肉精”等違禁藥物的排查，未發(fā)現(xiàn)違法添加“瘦肉精”等違禁藥物的行為。
2、對全縣1個集貿(mào)市場和2個大型超市進行畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患拉網(wǎng)式排查，嚴禁未經(jīng)檢疫和檢疫不合格肉品上市，未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問題。
3、對全縣4家飼料生產(chǎn)企業(yè)進行重點檢查，抽檢樣品4份，檢測結(jié)果未發(fā)現(xiàn)有害有毒物質(zhì)。
4、對全縣獸藥、飼料經(jīng)營企業(yè)15家進行排查，未發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為。
5、對縣屠宰企業(yè)進行檢查，未發(fā)現(xiàn)未經(jīng)檢疫出場行為。
三、排查工作中的問題及整改措施
1、養(yǎng)殖場養(yǎng)殖檔案記錄不完善。
2、屠宰場消毒記錄不完善，檢疫員檢疫操作不到位。
整改措施：
下達整改通知書，責令限期內(nèi)整改達標，否則予以處罰。
四、強化應急防控機制
我局制訂了應對突發(fā)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的應急預案和工作程序，執(zhí)行24小時專
人值班和領導帶班制度，并且公布了舉報電話，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
整改措施：
縣畜牧獸醫(yī)局制訂了應對突發(fā)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的應急預案和工作程序，執(zhí)行24小時專人值班和領導帶班制度，并且公布了舉報電話，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
鎮(zhèn)黨委政府按照區(qū)政府
關于
全區(qū)食品安全工作部署，根據(jù)區(qū)食安辦關于在全區(qū)開展食品安全隱患專項整治情況的總體要求，鎮(zhèn)政府成立了以鎮(zhèn)長為組長、分管領導為副組長、工商、鎮(zhèn)食安辦、派出所、醫(yī)院、經(jīng)發(fā)辦負責人為成員的食品安全領導小組。并建立、建全了食品安全長效監(jiān)督管理工作機制及制度，明確各級職責分工，要求各部門、各村居層層抓落實，把食品安全隱患排查工作作為一項長效任務常抓不懈。為營造一個良好的食品安全宣傳氛圍，鎮(zhèn)政府開展了形式多樣的宣傳活動。一是利用逢場天在場鎮(zhèn)主要路口發(fā)放食品安全宣傳資料1500余份；二是開展食品安全進
校園
活動，通過邀請工商所的同志到校園講解食品安全常識、學校組織學生開展以食品安全為主題的板報評比等活動達到食品安全宣傳效果；三是各村（居）利用村村通向村民宣傳夏季多發(fā)性傳染病的種類、傳播方法及預防措施，從而減少夏季流行性傳染病的發(fā)生；四是加強對超市、副食店、食品加工作坊、餐館、學校食堂、流動鄉(xiāng)廚的食品安全宣傳培訓，從而從源頭降低食品安全風險。通過形式多樣的宣傳活動，即讓食品生產(chǎn)從業(yè)者意識到了食品安全的.重要性，又讓消費者了解了如何挑選合格的食品，以及在日常
生活
中怎樣
規(guī)避食品安全風險。根據(jù)不同時期不同行業(yè)存在不同程度的食品安全風險，鎮(zhèn)政府把定期排查與突擊檢查結(jié)合起來，就生產(chǎn)經(jīng)營者的產(chǎn)品質(zhì)量、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、證照辦理、健康證辦理、學校食堂菜品留樣等內(nèi)容進行有針對性的檢查。
（一）加強對學校食堂的常態(tài)化巡查力度。學校人口密集，就餐人數(shù)多，發(fā)生群體性中毒事件風險大，鎮(zhèn)每月組織一至兩次針對全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的學校食堂的食品安全檢查。
（二）加強超市、副食店產(chǎn)品質(zhì)量抽查。定期對鎮(zhèn)場鎮(zhèn)范圍內(nèi)的超市產(chǎn)品進行抽查，如發(fā)現(xiàn)有過期產(chǎn)品立即要求超市下架處理。對于情節(jié)嚴重拒不配合的商家當場下發(fā)整改通知書，并要處限期做出整改。
（三）加強對流動攤販、燒烤攤的日常監(jiān)管。對流動攤販及燒烤攤的產(chǎn)品進行不定期抽查，并進行食品安全宣傳。要求燒烤攤主必須采購新鮮的原材料，不能使用過期、變質(zhì)、發(fā)霉的食品。
（四）加強對農(nóng)村壩壩宴監(jiān)管。鎮(zhèn)政府與村（居）、鄉(xiāng)廚簽定食品安全目標管理責任書，要求所有鄉(xiāng)廚接到有包席時必須向宴席主辦方所在村（居）申報，所在村（居）必須向鎮(zhèn)食安站上報。
（一）食品安全風險意識不夠重視。各食品生產(chǎn)、銷售經(jīng)營者在平時的生產(chǎn)、經(jīng)營中不重視細節(jié)，總是抱有僥幸心理。
（二）家宴申報執(zhí)行力差。個別鄉(xiāng)廚在接到包席時不向所在村（居）上報，形成監(jiān)管漏洞。
（一）加大宣傳力度，讓食品安全知識深入人心。讓食品生產(chǎn)、經(jīng)營者自覺遵守食品安全相關法律、法規(guī)。讓老百姓也參與到對食品生產(chǎn)、經(jīng)營者的監(jiān)督中來。
（二）繼續(xù)加大對超市、學校食堂、鄉(xiāng)廚的監(jiān)管力度。
通過二季度的食品安全日常巡查，不僅向食品生產(chǎn)、經(jīng)營者宣傳了食品安全的法律、法規(guī)而且還排查出了一些食品安全隱患。為老百姓營造了一個健康的消費環(huán)境。
根據(jù)《西疇縣食品安全委員會辦公室關于印發(fā)西疇縣食品安全隱患排查工作方案的通知》（西食安委辦發(fā)【2015】3號）要求，為切實做好隱患排查整治工作，進一步加強生豬定點屠宰行業(yè)監(jiān)管，嚴厲打擊私屠濫宰生豬違法行為，確保全市生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，縣經(jīng)濟商務局結(jié)合部門職能實際，對轄區(qū)內(nèi)存在食品安全隱患的區(qū)域進行了認真排查，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、全面規(guī)范和整頓生豬定點屠宰企業(yè)
加大生豬定點屠宰企業(yè)監(jiān)管力度，督促屠宰企業(yè)嚴格落實檢疫檢驗程序、工作規(guī)范、檔案資料等各項制度規(guī)定，生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程達到衛(wèi)生要求。定點屠宰企業(yè)對生豬或生豬產(chǎn)品注水或注入
其他
物質(zhì)，屠宰注水或注入其他物質(zhì)生豬的，嚴格依法予以查處，造成嚴重后果或者兩次以上對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，取消定點屠宰資格。監(jiān)督企業(yè)嚴格執(zhí)行生豬進廠（點）查驗、待宰停食靜養(yǎng)、屠宰同步檢驗、肉品出廠（點）、無害化處理等肉品質(zhì)量安全管理各項制度，嚴禁未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的生豬產(chǎn)品出廠（點），保證出廠（點）肉品質(zhì)量安全。督促企業(yè)按照全省統(tǒng)一制定的臺賬管理要求，完善生豬入廠（點）登記、肉品品質(zhì)檢驗、產(chǎn)品出廠（點）流向以及無害化處理等各項臺賬記錄，做到追溯記錄規(guī)范完整。二、嚴厲打擊私屠濫宰等違法違規(guī)行為
根據(jù)私屠濫宰發(fā)生的規(guī)律，對城鄉(xiāng)結(jié)合部、部分農(nóng)村集貿(mào)市場、偏遠農(nóng)村等私屠濫宰高發(fā)區(qū)域，采取主動查處與群眾舉報相結(jié)合，定期排查與突擊檢查相結(jié)合多種方式，重點盯防、集中整治。嚴厲打擊對生豬或生豬產(chǎn)品注水或注入其他物質(zhì)，屠宰注水或注入其他物質(zhì)生豬的違法行為，對發(fā)現(xiàn)的私屠濫宰窩點，徹底搗毀，堅決取締，對查獲的從事私屠濫宰活動，或者為私屠濫宰提供場所或儲存設施的單位和個人，依法嚴處，涉嫌犯罪的堅決移送司法機關。經(jīng)檢查，今年未發(fā)現(xiàn)私屠濫宰行為，也未接到群眾舉報。
三、廣泛宣傳，社會參與
加強社會監(jiān)督，落實群眾舉報制度，向群眾公布舉報電話：7623975（六月后啟用新舉報電話：3032052），鼓勵群眾積極參與食品安全隱患大排查大治理大整改行動，以三月法制宣傳月和六月安全生產(chǎn)月為契機，采取多種渠道大力宣傳專項行動的重大意義，大力開展誠信教育和行業(yè)自律宣傳，正確把握輿-論導向，增強消費者信心。
西疇縣經(jīng)濟商務局
二0一三年六月十日
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇六
校園安全是一份責任，也是一份承諾。為了強化幼兒園的安全工作，保證幼兒的安全，保障幼兒園各項工作有序開展，張沐幼兒園安全檢查小組于5月16日上午組織開展了幼兒園安全隱患大排查大整治活動。
幼兒園成立了以游園長為組長、錢園長為副組長的安全檢查組，對園舍建筑墻面磚及附屬物進行了仔細的安全排查，排除安全隱患，確保排查沒有死角，存在風險及時處置。
安全工作領導小組先查看了幼兒園戶外環(huán)境，對幼兒園樓房墻面、游戲場地、游戲器械、戶外設施等進行了全面細致的`大檢查，針對存在的安全隱患問題當場記錄及時處理，確保幼兒人身安全。
接著，領導小組又查看各活動室、功能室等，對衛(wèi)生死角進行了嚴密監(jiān)控和指導，要求做到安全整潔美觀。查看每層樓消防滅火器壓力是否正常，確保消防器械能正常使用。
最后，領導小組深入廚房，查閱了食品留樣、清洗消毒等工作記錄情況，實地查看了廚房的衛(wèi)生環(huán)境及操作間、消毒柜、留樣柜、儲藏室等，對幼兒的餐飲加工流程提出了更高要求。
此次安全隱患排查進一步增強了幼兒園安全管理，落實了幼兒園安全管理工作責任，提升了幼兒園的安全管理水平和應急能力，為正常教育教學活動的開展提供有力的安全保障。我園常態(tài)化安全隱患排查及整改工作，將會長期開展，防患于未然，杜絕幼兒園安全事故的發(fā)生。
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇七
為進一步加強學校餐飲
安全
監(jiān)管，消除學校餐飲安全隱患，防止學校集體性食物中毒事件和其他
食源性疾病事件的發(fā)生，確保全鄉(xiāng)中小學
的食品、生活
飲用水安全。2012年11月25日至11月28日，鄉(xiāng)衛(wèi)生監(jiān)督工作站檢查對全鄉(xiāng)范圍內(nèi)的中小學校的安全衛(wèi)生進行了全面檢查。 此次檢查范圍包括全鄉(xiāng)范圍內(nèi)的中小學校食堂的餐飲衛(wèi)生和學生飲用水質(zhì)安全。檢查的重點包括七項：一是學校餐飲衛(wèi)生管理；內(nèi)容為:單位建立餐飲安全組織及安全制度，崗位責任制及制度考核，落實獎懲、餐飲安全檢查記錄情況；二是檢查經(jīng)營資格：內(nèi)容為學校食堂是否辦理了餐飲服務許可證，餐飲服務從業(yè)人員是否進行健康檢查，進行衛(wèi)生知識培訓；三是檢查制度落實情況：內(nèi)容為學校是否建立健全并落實食品安全管理各項制度；四是檢查學校食堂食品加工場所衛(wèi)生，內(nèi)容為營業(yè)場所是否干凈衛(wèi)生；生熟食品存放是否存在交叉污染；食品加工用具和餐飲具使用前是否洗凈、消毒、保潔；存放食品有無霉變、生蟲、腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期期限或假冒偽劣的問題；加工、經(jīng)營場所是否有相應的硬件設施；五是檢查學校飲用水水質(zhì)是否符合生活飲用水標準；六是檢查采購索證索票制度執(zhí)行情況：內(nèi)容為采購食品、原料是否索取產(chǎn)地相關部門檢驗合格證、衛(wèi)生許可證等相關證件復印件，索取證件是否齊全；七是檢查學校食堂是否建立并執(zhí)行購貨記錄制度。購貨記錄是否注明食品、原料的名稱、規(guī)格、批號、生產(chǎn)日期、供貨單位、購貨數(shù)量、購貨日期等內(nèi)容。此次共檢查10家辦學單位，其中小學校10所，檢查的學校中，兩證齊全的10家，許可證到期未進行更換的0家；食堂從業(yè)人員33人，未進行體檢的0人。通過半年不定期的檢查和督促，學校餐飲衛(wèi)生的整體狀況有了質(zhì)的`提升，其中10家學校的食堂管理有證、（健康證、許可證）有章、（7項規(guī)章）、有賬(購物臺賬)、有據(jù)（購物協(xié)議和憑據(jù)、購物單位商品流通許可證和商品合格證明的復印據(jù)），工作人員上崗時工作衣帽穿戴整齊，餐飲加工過程有序，體現(xiàn)了學校對食堂工作的高度重視及管理者良好的后勤工作管理素質(zhì)，其管理經(jīng)驗值得
學習
和推廣。全鄉(xiāng)10所中小學，學校有自備蓄水池，經(jīng)過簡單的過濾、沉淀、貯存供學生生活飲用。大多數(shù)學校蓄水池為全封閉，加蓋，安全有一定保證。
對于上半年檢查中發(fā)現(xiàn)需要改進的學校，已經(jīng)對食堂進行了改進，基本符合了學校食堂的承辦要求；對流程不合理、分區(qū)不明確、無明顯標識、食品及雜物擺放混雜等情況進行了整改。 通過半年對學校食堂平均4次以上的檢查，不斷的強化了學校的食品安全責任意識，食品安全衛(wèi)生管理能力得到提高，使學校食品衛(wèi)生、食品原料質(zhì)量安全得到控制，學校食品經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn)，學校食堂衛(wèi)生狀況明顯改善，廣大師生的食品消費安全感顯著增強。
秀水鄉(xiāng)衛(wèi)生院衛(wèi)生監(jiān)督工作站
2012年11月28日
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇八
交通安全關系到每一個孩子和家庭的幸福。為了避免交通事故的發(fā)生，確保學生高高興興上學來，平平安安回家去，我園開展了交通安全教育周活動，目的在于培養(yǎng)學生正確的'交通安全觀念，提升學生的自我保護意識。
一、利用微信群和集中教育活動宣傳交通法，增強學生交通安全意識。
二、組織學生開展交通安全游戲，在游戲過程中知道交通規(guī)則的重要性。
三、發(fā)放“關于學生交通安全問題致家長的一封信”，提升家長的自我安全意識。
四、排查行車證件。
放學時，乘車學生在校門口等候，值班教師和班主任核查家長的行車證和駕駛證，確認合格后學生隨家長坐車離開。
通過此次活動，各位家長增強了交通安全意識，學校及時發(fā)現(xiàn)安全隱患及時解決，確保了學生安全乘車上下學。
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇九
為切實加強對我園房屋安全隱患排查，有效防范遏制事故的發(fā)生，確保我園師生生命安全，我園按相關文件要求，每周對我園進行一次房屋安全隱患排查治理工作，現(xiàn)把本周情況匯報如下：
一、我園教學用房使用狀況良好，未發(fā)現(xiàn)大的安全隱患。
三、安全工作小組對我園建筑結(jié)構(gòu)及筑物附件（墻壁、屋面、門窗）進行全面徹底的檢查，百合花教師窗紗框脫落，已更換。
四、按照值班制度，值班教師每天對學校內(nèi)外部環(huán)境進行巡查，，深入到功能廳、教室，檢查各部位安全實情況，對學校的教室及功能室所有防護安全防范設施將進行了細致的清查，對各班級，教室和辦公室的電源使用情況以及門、窗、電房是否損壞等進行排查。
安全高于一切，安全工作任重而道遠，我園堅持“安全大事，人人有責”的原則，安全檢查小組負責督促檢查，全體教職工參與，逐級落實安全工作責任制，實行責任追究制，確保師生工作生活和諧順利。我園有信心在教體局的正確領導下，在今后的工作中立足實際，常抓不懈，不斷完善安全管理工作。
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇十
安全工作是幼兒園工作中的`一件大事，是幼兒園工作的重中之重。我園高度重視校園安全工作，認真落實“生命至上，安全第一”這個工作方針，把安全放在幼兒園工作首位，狠抓落實。
我園已建立安全領導小組，園內(nèi)安全工作責任落實到人。領導小組分別對園舍設施設備、廚房、電器消防以及人身安全等進行全面自查，發(fā)現(xiàn)問題及時采取有效措施，防患于未然，同時進一步完善本園的安全制度，責任到人，把安全工作放在第一。
我園全體教職員工會警鐘長鳴，將幼兒的安全放在首位，時刻提高警惕，預防意外事故的發(fā)生。
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇十一
安全工作是幼兒園工作的重中之重，本著安全無小事，處處講安全的原則，認真學習貫徹區(qū)教育局、安監(jiān)局等部門關于安全工作的一系列文件、會議等指示精神，把做好幼兒園安全管理工作擺在園務工作的重要位置，堅持強抓安全的工作態(tài)度，不斷強化教職工安全防范意識，緊抓幼兒安全知識普及。保證幼兒安全，確保幼兒的健康成長，為幼兒營造一個干凈、整潔、安全的生活樂園。
為保證新學期幼兒園各項安全工作的順利開展，我園于20xx年8月31日下午進行了開學前安全排查活動。本次排查的主要依地毯式對全園監(jiān)控、消防、室內(nèi)外環(huán)境、體育器械、班級教玩具等進行安全大排查，并在排查后第一時間進行維修和整改，爭取在幼兒入園前實現(xiàn)有準備的環(huán)境。
每月維修報表。
每周進行小查，每月進行一次幼兒園安全檢查，及時上報維修。
期末安全工作檢查。
為切實做好寒假安全工作，確保孩子的健康成長，我園安全工作小組對幼兒園進行全面安全隱患排查。幼兒園樓房墻面、戶外操場、玩具器械、設備設施以及每個班的活動室等，安全領導小組成員都進行了細致的檢查，看、摸、敲，不放過任何死角，并針對發(fā)現(xiàn)問題進行詳細登記并及時整改。
通過安全大檢查，強化了隱患排查治理，加大了園內(nèi)安全設施整改力度。增強了全體教職員工的'衛(wèi)生意識和安全防范意識，有效提高了本園的衛(wèi)生和安全管理質(zhì)量。增強了幼兒園安全隱患防范意識，對幼兒園的安全工作起到了很大的促進作用。
1、做好特異體質(zhì)調(diào)查。
為確保每一位孩子的健康成長，也是為了幼兒園對于幼兒進行更有針對性地教育管理，在幼兒入園之初，我園就向每一位孩子家長發(fā)放《特異體質(zhì)學生調(diào)查表》，明確孩子是否存在特殊心理或健康狀況，以便幼兒園及老師在今后的學習過程中給予特別保護。
2、堅持每月安全演練。
定期開展演練活動，讓師幼掌握避險、逃生的方法，確保師幼遇到緊急情況能臨危不亂、應急有序、穩(wěn)妥處置。安全演練我們做到有預案、有總結(jié)、有反饋、有錄像。
3、開展安全教育活動。
安全教育，顧名思義，教育為重，重在為幼兒學習安全知識、掌握安全技能服務，教師們結(jié)合安全教育平臺上的活動內(nèi)容及時開展各項安全教育活動。在活動結(jié)束后，平臺推送內(nèi)容，供家長和幼兒再次學習鞏固。同時每周也會推送安全提醒。
家園合作，為幼兒保駕。
為了給孩子們創(chuàng)造一個安全、文明、和諧、有序的園所環(huán)境，充分發(fā)揮家園合作的作用，我園組織了由園領導、家長代表、派出所輔警、門衛(wèi)的”護學崗”。每到孩子們?nèi)雸@離園時間，他們就會準時上崗，在幼兒園門口為孩子們的安全保駕護航。
家園攜手，關愛幼兒健康。
為進一步加強幼兒園膳食管理，及時了解家長對幼兒園“兩點一餐”的意見和建議，不斷提升幼兒園膳食管理工作，保證幼兒健康成長。20xx年10月16日上午，我園召開由保健老師、教師代表、保育員代表、各班家長代表組成的膳食委員會會議。會后家長們還走進了廚房，零距離的感受我園食堂規(guī)范、精細化的管理，大家表示，對我園的食品衛(wèi)生安全非常放心，大家感受到孩子們在幼兒園的生活是幸?？鞓返?！
安全工作是幼兒園工作的重中之重，是關系到每個幼兒及家庭幸福的重要工作，我們將秉持：”安全第一，預防為主”的方針，堅持不懈的緊抓安全工作，保證教育教學秩序正常進行、保證師幼人身安全。做到防患于未然，為幼兒創(chuàng)造良好的教育和生活環(huán)境，保證幼兒健康成長。
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇十二
根據(jù)《人民政府辦公室關于印發(fā)2020年食品安全重點工作安排的通知》文件要求，為進一步深化農(nóng)村食品安全治理，加大食品安全整治力度，切實解決農(nóng)村食品安全突出問題，提高農(nóng)村食品安全保障水平，結(jié)合我縣實際，2020年度全縣范圍內(nèi)開展農(nóng)村食品安全風險隱患排查和突出問題整治工作，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
以認真梳理農(nóng)村地區(qū)（含城鄉(xiāng)結(jié)合部和城中村，下同）食品問題多發(fā)、易發(fā)的重點區(qū)域、重點場所、重點業(yè)態(tài)、重點品種、重點人群，以及監(jiān)管工作的薄弱環(huán)節(jié)，有針對性地開展對突出問題的專項整治，提升我區(qū)農(nóng)村地區(qū)食品質(zhì)量安全水平為工作目標。
以農(nóng)村食雜店、小超市、集貿(mào)市場、學校周邊等區(qū)域為重點，嚴密排查督促了食品經(jīng)營者嚴格執(zhí)行食品、食品原料進貨查驗、購銷臺賬及索證索票等制度。進一步加大了對農(nóng)村食品市場標示標簽不全食品、過期食品、商標侵權、仿冒知名食品特有名稱、包裝、標識等假冒偽劣食品和進貨渠道的檢查力度和頻次，對涉嫌問題食品的監(jiān)督抽檢，對來源不清楚、標簽不規(guī)范、涉嫌侵權仿冒假冒等問題食品，進行全部下架停止銷售，依法嚴厲追究違法經(jīng)營者和相關責任人的法律責任，此次行動共出動執(zhí)法人員48人次、執(zhí)法車輛12臺次，監(jiān)督食品小作坊、食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營單位289家次（含食品小經(jīng)營店）。
加強了農(nóng)村學校食堂、校園周邊餐飲服務單位等重點場所和農(nóng)村集體聚餐活動的食品安全管理工作，規(guī)范餐飲加工操作人員食品加工制作行為、健康管理、食品原料來源渠道，防范食品中毒事故的發(fā)生；同時加大了對高風險及重點食品的監(jiān)管，加大對校園周邊餐飲服務單位以及農(nóng)村學校食堂采購的食品和原料的抽檢力度，禁止學校使用無證小作坊食品。重點對高風險食材、地方民俗特色食材以及餐飲業(yè)自制自售食材進行抽檢，重點打擊“兩超一非”以及銷售使用無合法來源食品和原料，或使用劣質(zhì)原料加工制作食品等違法行為；進一步加強對農(nóng)村地區(qū)餐飲服務食品安全的`宣傳教育。廣泛深入開展食品安全法律規(guī)章以及相關知識宣傳，增強農(nóng)村餐飲服務單位食品安全第一責任人的法律意識，促進餐飲服務單位的自律和誠信經(jīng)營，提高群眾食品安全意識和自我防范能力，此次行動共出動執(zhí)法人員48人次、執(zhí)法車輛12臺次，檢查餐飲服務單位、學校食堂168家次（含小餐飲）。
農(nóng)村食品問題已經(jīng)成為食品安全鏈條上的薄弱環(huán)節(jié)，農(nóng)村食品安全風險隱患排查和突出問題整治，要高度重視，嚴密組織，抓出成效。結(jié)合轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村食品生產(chǎn)小作坊、食品銷售、農(nóng)村集體聚餐和餐飲服務市場存在的突出問題，選定1—2個重點整治的。問題，制定有針對性的實施方案，細化目標任務，明確監(jiān)管責任，做到任務到崗、責任到人，切實規(guī)范農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇十三
我縣目前獲證中學食堂有23家(有2家已受理)，幼兒園食堂18家。
為切實加強我縣學校、托幼機構(gòu)學校食堂監(jiān)督管理工作，有效預防學校食物中毒事件發(fā)生，保障廣大師生身體健康和生命安全，我局制定了學校食堂及周邊餐飲服務食品安全整治工作方案，每年3月至4月、9月至10月，對全縣中學、托幼機構(gòu)食堂開展日常監(jiān)督檢查。重點檢查內(nèi)容為：學校食堂是否建立食品安全責任制、餐飲服務許可證情況、從業(yè)人員健康證明狀況、環(huán)境衛(wèi)生狀況、索證索票制度落實情況、加工制作等相關管理制度情況、食品留樣情況、餐廚廢棄物的處理、餐用具的清洗消毒、食品分類儲藏情況以及嚴查使用不合格食品原料和違法使用食品添加劑行為。共計檢查中小學、托幼機構(gòu)的食堂71戶次，責改71戶次。
為從根本上提高學校食堂從業(yè)人員的責任意識和食品安全意識，我局加大了對學校食堂從業(yè)人員的教育培訓工作。于4月16日進入大龍鄉(xiāng)中心學校開展食品藥品安全法律法規(guī)知識培訓會，講解了申辦餐飲服務許可證應當具備的`條件、餐飲服務經(jīng)營管理在食品安全方面的注意事項;于8月31日召開學校負責人及食堂管理人員食品安全知識培訓會，會上對《貴州省餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理指南》(暫行)做了講解，介紹了分級評審、量化評價等內(nèi)容，要求各學校食堂按照《貴州省餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理指南》(暫行)的規(guī)定，認真做好自查評分，并向我局提交量化分級申請表，開展量化分級工作。
我局于3月10日至11日，在縣政法委的牽頭下開展了幼兒園食品安全專項行動，重點檢查《餐飲服務許可證》的持有情況、環(huán)境整體布局的合理性、各種硬件設施的使用及養(yǎng)護、食品安全管理制度、從業(yè)人員健康情況、原料購進索證索票與進貨查驗制度的執(zhí)行情況、食品加工工藝流程、食品留樣的執(zhí)行情況等。針對發(fā)現(xiàn)的問題，我局當場給予指導幫扶，要求負責人立即進行整改，并于7天之后進行復查，將復查情況上報縣政法委。
(一)機構(gòu)組織。
多數(shù)學校成立了食品安全領導小組，切實把學校食品安全工作納入工作職責，實行“一把手”負總責，分管領導具體負責，明確專人具體抓的工作責任制，確保工作落實到位，責任到人。個別學校未明確專職的食品安全管理人員。
(二)制度完善。
一是學校把食堂食品安全制度建設納入學校綜合管理制度建設中，學校食堂都建立了食品安全突發(fā)事件應急預案、管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責任制度，并張貼上墻，接受監(jiān)督。二是建立了學校幼兒園食堂管理檔案，檔案內(nèi)容包括：餐飲服務單位基本情況表、從業(yè)人員名單、《餐飲服務許可證》復印件、單位法定代表人(負責人或業(yè)主)身份證復印件、經(jīng)營場所所有權證明或租房合同復印件、從業(yè)人員健康證復印件等。三是建立健全了學校幼兒園食品安全管理人員檔案表，要求每個學校幼兒園食堂設立一至兩名食品安全管理人員。四是多數(shù)學校未制定食品安全檢查計劃，無檢查記錄，有的是有檢查記錄，但無檢查計劃。
(三)索證索票、留樣、加工、儲存等方面。
個別學校食堂食品原料、食品添加劑采購索證登記工作不完善，食品添加劑未執(zhí)行“五?！惫芾?個別留樣制度執(zhí)行不到位，有的單位雖留樣，但存在留樣數(shù)量和留樣時間不足的問題，留樣記錄不全;個別學校食品倉庫存放物品未能隔墻離地等等;部分從業(yè)人員未按照規(guī)范操作，設有的功能場所未使用，直接在烹飪間內(nèi)進行粗加工操作，烹飪好的菜未及時存放到備菜間，采購的菜直接堆放在地面上，生熟菜盆未分開等;餐廚廢棄物無日產(chǎn)日清記錄，未與前來收購的人員簽訂保證協(xié)議等不規(guī)范操作均存在。
(四)設施設備情況。
(五)人員資質(zhì)方面。
個別從業(yè)人員未獲得健康合格證明就從事直接接觸食品工作，食堂承包人食品安全意識不高，對《食品安全法》等相關法律法規(guī)掌握熟悉程度不足，多數(shù)從業(yè)人員缺乏應有的法律意識和專業(yè)操作水平。
(六)量化分級情況。
我局于9月1日開始對學校食堂開展量化分級工作，目前對11家應量化單位進行量化評分，初評結(jié)果：1家達到a級單位的要求，4家達到b級單位的要求，4家達到c級單位的要求，2家不達標，已限期整改。
(七)陪餐情況。
個別學校實行學校領導、老師陪餐制度，在每餐老師進行簽到，記錄食堂情況。讓老師和學生同吃，能隨時了解食堂情況，傾聽學生意見。
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇十四
為加強學校管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)泰安市食品藥品監(jiān)督管理局、泰安市教育局《轉(zhuǎn)發(fā)關于迅速開展中小學食堂食品安全檢查的'緊急通知》（泰食藥監(jiān)20xx]47號）的通知精神，為確保全校師生的身心健康，穩(wěn)定正常的教學秩序，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。20xx年5月10日，我校食堂衛(wèi)生工作領導小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
本學期初，學校成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除，做到食堂清潔，通風、除塵、除害。
加強了各種設備的安全檢查。食堂配屬的炊事機械、用電設備、電路、開關插座的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。
1、個別角落存在衛(wèi)生死角。
2、健康證沒及時換證。
為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
（1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校食堂要通過板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
（2）、食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程，加大監(jiān)管力度。
（3）、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
（4）、少先隊不定期組織教師和學生對食堂及小賣部進行檢查，嚴禁三無產(chǎn)品進入。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學期中再接再勵，把食堂安全工作做得更好。
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