烹飪組工作計(jì)劃(模板15篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-15 03:24:14
烹飪組工作計(jì)劃(模板15篇)
時(shí)間:2023-11-15 03:24:14     小編:ZS文王

計(jì)劃是執(zhí)行的起點(diǎn),只有制定了計(jì)劃,才能更好地落實(shí)和實(shí)施。培養(yǎng)良好的執(zhí)行習(xí)慣,保持高效的溝通和協(xié)作。在執(zhí)行計(jì)劃時(shí),我們要時(shí)刻保持警惕,注意環(huán)境變化和可能的風(fēng)險(xiǎn)。

烹飪組工作計(jì)劃篇一

根據(jù)餐飲市場(chǎng)的需求,和酒店下達(dá)的.指標(biāo)任務(wù),一樓宴會(huì)廳6月份進(jìn)行擴(kuò)建和改造,經(jīng)打造升級(jí)后,將現(xiàn)在的服務(wù)水平,服務(wù)技能、和親情化服務(wù)也將進(jìn)行提升打造出一個(gè)綜合接待能力較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)將我們改造過后的婚宴接待和規(guī)劃好下半年的工作計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)措施:

2將一樓宴會(huì)提升到多功能行的,在沒有大型宴席時(shí)推出vip接待,大型會(huì)議、高規(guī)格的分餐制、自助餐等接待、開拓經(jīng)營(yíng),發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入。

3提升員工的開口意識(shí)和推銷意識(shí),增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。并要求員工付之行動(dòng)。

4做好“美食節(jié)”的接待工作做好準(zhǔn)備,并讓員工也熟悉掌握徽菜并了解其特色特點(diǎn),才能更好的去推銷給客人。

5在工作中認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí)經(jīng)常到樓層上去學(xué)習(xí)和認(rèn)識(shí)客人,對(duì)客的熟悉并與客人交流,提升營(yíng)銷能力。不斷學(xué)習(xí),提高自己,加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。

6將零點(diǎn)餐廳,在原來(lái)的基礎(chǔ)上打造出一個(gè)使賓客用餐,更溫馨、更舒適。更人性化的用餐環(huán)境。

7因餐飲服務(wù)行業(yè)人員流動(dòng)量較大,所以導(dǎo)致我們酒店服務(wù)人員缺少新員工較多,新員工作為餐廳的重要部分,能否盡快的融入團(tuán)隊(duì),調(diào)整好心態(tài)將直接影響整個(gè)團(tuán)隊(duì)及服務(wù)質(zhì)量,根據(jù)每個(gè)員工的不同性格特點(diǎn)及入職情況進(jìn)行交談,目的是調(diào)整好員工的心態(tài)正視工作,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)的特點(diǎn)使員工在心理做好充分的思想準(zhǔn)備,加快的融入集體當(dāng)中來(lái)。對(duì)新員工上崗前的儀容儀表,禮貌禮節(jié),服務(wù)流程,技能的強(qiáng)化培訓(xùn),讓他們深刻的意識(shí)到,是代表著酒店的形象,嚴(yán)格遵守四星級(jí)酒店操作的規(guī)范性。

8前臺(tái)也是檢驗(yàn)員,把控好每一道菜肴的質(zhì)量品質(zhì)、出菜速度和出菜順序。

7月:主打徽州美食節(jié)“徽菜走進(jìn)丹陽(yáng)創(chuàng)有機(jī)蔬菜品牌”

8月、9月:推出狀元宴、謝師宴、金秋月餅禮盒的推銷。

10月:黃金周主打高檔婚宴接待。

11月:“大閘蟹”和螃蟹禮籃的推銷、vip接待、會(huì)議等。

12月:推出團(tuán)拜宴、婚宴等。

總之在加入到新世紀(jì)國(guó)際大酒店餐飲部的將近兩年的時(shí)間,讓我學(xué)到了很多,也成熟了很多,在這個(gè)充滿歡聲笑語(yǔ),酸甜苦辣的大家庭里,正是鍛煉一個(gè)人的大舞臺(tái),我也會(huì)努力用心的帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊(duì)去工作區(qū)奮斗。在以后的工作中也會(huì)不斷的改變不足之處,不斷的提升自身素質(zhì),并積極主動(dòng)的配合、執(zhí)行酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。

烹飪組工作計(jì)劃篇二

比賽當(dāng)天,我校同學(xué)早早趕來(lái)為他們加油。餐廳里擠滿了拉拉隊(duì)員,他們高喊著“材料學(xué)校加油!”此起彼伏。這時(shí),我們的參賽隊(duì)員向觀眾招手,并示意不要太激動(dòng)。

上午九時(shí)許,主辦方在餐廳內(nèi)進(jìn)行了簡(jiǎn)短的開幕儀式,校餐廳部主任致辭并宣布比賽開始。頓時(shí),臺(tái)下掌聲雷動(dòng)。雖然我們參賽選手的出場(chǎng)順序比較靠后,但同學(xué)們依然保持著高度熱情,他們不時(shí)為兄弟學(xué)校的杰作鼓掌叫好。陣陣菜香飄來(lái),每一個(gè)人都享受著這一美好時(shí)刻。

為了活躍臺(tái)下氣氛,主持人還和觀眾玩兒起了互動(dòng),猜謎語(yǔ),飲食知識(shí)問答,品嘗參賽作品,讓大家感受著飲食文化的趣味性與知識(shí)性。觀眾爭(zhēng)先恐后,踴躍參加。

時(shí)間過得真快,我們的選手出場(chǎng)了。他們腰系圍裙,步伐穩(wěn)重,充滿信心。我校種子號(hào)選手邵曉亮自帶廚具,自帶配料,操作技巧嫻熟,十分專業(yè),大家無(wú)不鼓掌吶喊,他將油預(yù)熱,把原料放進(jìn)鍋里,鏟子在鍋里不斷翻動(dòng),還亮出了絕活——抖起了炒勺,引來(lái)了觀眾的陣陣尖叫。當(dāng)濃香的川香肉沫烏龍茄端到評(píng)委老師面前時(shí),老師們無(wú)不為之感慨,無(wú)不稱贊其味道與眾不同,最后,經(jīng)過評(píng)委的一致審評(píng),我校2號(hào)代表隊(duì)作品從各色菜品中脫穎而出,獲得了第一名的好成績(jī)。我校1號(hào)代表隊(duì)另一件參賽作品干煸牛肉絲也獲得了評(píng)委們的好評(píng),最終獲得了優(yōu)秀獎(jiǎng)。

烹飪組工作計(jì)劃篇三

3.踏實(shí)努力做好本職工作,爭(zhēng)取成為幼兒園的優(yōu)秀教師.

以上是我對(duì)本學(xué)期工作和個(gè)人要求上的一個(gè)計(jì)劃和目標(biāo),也希望各位老師和領(lǐng)導(dǎo)能加以監(jiān)督和指正.

最后預(yù)祝本學(xué)期工作圓滿結(jié)束.

一、基本情況:。

本學(xué)期我班幼兒48名,男22名,女26名。我班幼兒都明顯的懂事了,對(duì)老師提出的常規(guī)要求基本能完成,對(duì)園內(nèi)開展的各種活動(dòng)充滿興趣,有較為明顯地求知欲望,能在生活、學(xué)習(xí)的過程中大膽與教師表達(dá)自己的意愿,接受能力強(qiáng)有初步的責(zé)任感。繪畫能力也提高了許多,能按自己意愿畫畫了,會(huì)根據(jù)音樂節(jié)奏打擊樂器了,能做自己力所能及的事了。但也有不足的地方,主要表現(xiàn)在幼兒的課堂常規(guī)仍需加強(qiáng)培養(yǎng),針對(duì)幼兒年齡特點(diǎn)、班級(jí)實(shí)際情況,根據(jù)幼兒園的年度工作,為促進(jìn)幼兒全面素質(zhì)的發(fā)展,特制定“幼兒園中班下學(xué)期班務(wù)計(jì)劃”。

二、安全工作:。

2、戶外活動(dòng)時(shí),有組織、有目的地開展戶外活動(dòng),以免幼兒因?yàn)榀偞蚨l(fā)生安全事故;。

4、培養(yǎng)幼兒不在教室里瘋打、亂跑,遵守教室常規(guī);。

6、教育幼兒不離開集體,不隨便離開幼兒園;。

7、每天班上老師阿姨交接幼兒人數(shù)、健康狀況,做到隨時(shí)清點(diǎn)人數(shù);。

8、能夠有序排隊(duì)、不擁擠、不推小朋友。不玩危險(xiǎn)游戲,不去危險(xiǎn)地方。知道安全的基本常識(shí)及自我保護(hù)方法,會(huì)處理可能遇到的簡(jiǎn)單危險(xiǎn)。

三、衛(wèi)生保健工作:。

1、做好春夏兩季傳染病的預(yù)防工作;。

2、學(xué)會(huì)用筷子獨(dú)立進(jìn)餐,并養(yǎng)成不撒飯、不挑食的飲食習(xí)慣,養(yǎng)成在餐后漱口、擦嘴的習(xí)慣。

3、大小便會(huì)主動(dòng)上廁所,養(yǎng)成便后擦屁股、便后洗手的衛(wèi)生習(xí)慣;。

6、嚴(yán)把好晨檢關(guān),做好全日觀察及《家園聯(lián)系冊(cè)》的記錄工作,防止傳染病的傳播,加強(qiáng)檢查、指導(dǎo)。

7、高興入園、主動(dòng)問早問好、配合醫(yī)生晨檢、主動(dòng)報(bào)告自己的身體狀況。

8、安靜午睡,將衣服、褲子、拖鞋擺放在指定的位置;起床后能自己穿衣服、疊被子,自我檢查手、足有無(wú)異常。

10、知道天氣變化和運(yùn)動(dòng)前后及時(shí)增減衣服,飯前飯后不做劇烈活動(dòng)。

11、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒保健制度,對(duì)照消毒制度來(lái)進(jìn)行幼兒園一日生活。

四、教育教學(xué):。

1、能從生活和游戲中學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的數(shù)、形、時(shí)空等概念。學(xué)習(xí)使用比較、分類、排序、測(cè)量等方法”,引導(dǎo)幼兒用自己的方式來(lái)與伙伴交流、溝通。

2、在一日生活中,以多種方式引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)、體驗(yàn)并理解基本的社會(huì)行為規(guī)則,學(xué)習(xí)自律,樹立規(guī)則意識(shí)。

3、積極參加戶外體育活動(dòng),玩器械時(shí)不爭(zhēng)不搶,愛護(hù)體育器械。開展“一物多玩”的幼兒體育活動(dòng)。

4、科學(xué)合理地開展教育教學(xué)工作,面向全體幼兒,促進(jìn)全面發(fā)展。結(jié)合日常生活,開展安全教育,提高自我保護(hù)的意識(shí)和能力。

5、能較熟練聽各種口令和信號(hào)做出相應(yīng)的動(dòng)作,能隨音樂節(jié)奏做徒手操和輕器械操。

6、喜歡并能積極參加各種身體鍛煉活動(dòng),初步養(yǎng)成參加體育鍛煉的習(xí)慣。團(tuán)結(jié)友愛、愛護(hù)公物,具有一定的集體意識(shí)。

7、對(duì)科技活動(dòng)有主動(dòng)探索的愿望。初步形成良好的生活和學(xué)習(xí)習(xí)慣,愿意關(guān)愛弱小者,有愛心和同情心。

8、大膽地表達(dá)自己的愿望、主動(dòng)與人交往,愿意了解社會(huì)生活、愛護(hù)動(dòng)植物和周圍環(huán)境的情感與行為。

9、促進(jìn)幼兒和諧發(fā)展,結(jié)合幼兒園工作計(jì)劃制定科學(xué)合理的班級(jí)工作計(jì)劃,注重計(jì)劃的可操作性和實(shí)用性,掌握恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言表達(dá)詞匯、學(xué)會(huì)與同伴合作協(xié)商,促進(jìn)幼兒語(yǔ)言能力的提高。

12、引導(dǎo)幼兒用適當(dāng)?shù)谋磉_(dá)方式,用不大不小的聲音與人交談,遵守公共秩序,愛護(hù)公共衛(wèi)生。

13、英語(yǔ)教育:。

(1)嘗試創(chuàng)設(shè)英語(yǔ)會(huì)話環(huán)境,使英文教學(xué)生活化,學(xué)以致用。

(2)通過英語(yǔ)游戲活動(dòng),培養(yǎng)幼兒不僅對(duì)單詞的初步掌握,還要對(duì)幼兒日常接觸的所有方面,包括認(rèn)識(shí)自身和周圍的人們,認(rèn)識(shí)周圍的自然和社會(huì)環(huán)境。

(3)通過英語(yǔ)游戲活動(dòng),培養(yǎng)幼兒對(duì)認(rèn)識(shí)不同民族的文化,從小懂得各民族風(fēng)俗習(xí)慣的道理。

五、環(huán)境創(chuàng)設(shè):。

1、根據(jù)蒙氏教室的創(chuàng)設(shè)原則,為幼兒創(chuàng)設(shè)出安全、真實(shí)、秩序、簡(jiǎn)潔、自由的環(huán)境;。

4、采用音樂常規(guī),讓孩子在輕松愉快的氛圍中進(jìn)行一日生活活動(dòng);。

6、制定蒙氏教室常規(guī),老師、家長(zhǎng)共同遵守,共同為幼兒創(chuàng)設(shè)整潔、溫馨的環(huán)境;。

7、豐富的區(qū)域活動(dòng)是促進(jìn)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)的一種活動(dòng)形式,區(qū)域設(shè)置和材料投放要根據(jù)幼兒發(fā)展目標(biāo)、主題活動(dòng)內(nèi)容,提供豐富的、便于幼兒操作的材料,以保證區(qū)域活動(dòng)有效開展。

8、自然角根據(jù)春季特征,種植植物供幼兒觀察,并根據(jù)不同年齡段作出觀察記錄,并收集好相關(guān)的資料和圖片。

9、環(huán)境創(chuàng)設(shè)體現(xiàn)課程化,在課程開展的同時(shí)形成環(huán)境:。

具體措施:。

(1)根據(jù)近期幼兒培養(yǎng)目標(biāo)投放區(qū)域材料;。

(2)教學(xué)活動(dòng)幼兒操作、制作材料延伸至區(qū)域中;。

(3)在活動(dòng)開展后教師使用的材料、幼兒操作材料用于環(huán)境創(chuàng)設(shè);。

六、家長(zhǎng)工作:。

4、豐富幼兒安全的相關(guān)知識(shí),提高家長(zhǎng)和幼兒的安全意識(shí)。

烹飪組工作計(jì)劃篇四

學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活方式的改善,都必須要在職校班主任的帶領(lǐng)和協(xié)助下,才能夠做好班級(jí)自主管理的各項(xiàng)基礎(chǔ)工作。我們一起看看怎樣寫職校烹飪專業(yè)班主任計(jì)劃吧。下面是小編為大家收集有關(guān)于職校烹飪專業(yè)班主任工作計(jì)劃,希望你喜歡。

一、指導(dǎo)思想。

堅(jiān)持以黨和國(guó)家的教育方針為指南,遵循學(xué)生的身心發(fā)展規(guī)律,在學(xué)校政教處的領(lǐng)導(dǎo)下,全面貫徹執(zhí)行素質(zhì)教育,提高學(xué)生各方面的素質(zhì)、特長(zhǎng),為學(xué)生的發(fā)展和健康成長(zhǎng)創(chuàng)造良好的環(huán)境氛圍。

二、班上基本情況。

本學(xué)期全班共有學(xué)生72人,其中男生46人,女生26人,通過高一兩個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí),學(xué)生在、紀(jì)律、衛(wèi)生上都有不少的進(jìn)步,班級(jí)凝聚力增強(qiáng)。不過也有部分學(xué)生相對(duì)比較調(diào)皮、較缺上進(jìn)心,自制能力差,時(shí)常不能控制自己,上課時(shí)愛隨便說(shuō)話或者做小動(dòng)作。

三、主要工作。

(一)建立班委會(huì)。

學(xué)期初要盡快組織學(xué)生通過民主選舉組建一支工作能力強(qiáng)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)足的新一屆班委會(huì),并明確班委會(huì)成員的具體分工,為了讓的同學(xué)得到錘煉,實(shí)行班干部負(fù)責(zé)制加強(qiáng)班級(jí)管理崗位責(zé)任制。設(shè)崗位,定人員,定工作,把班級(jí)工作分成若干崗位,讓人人有事做,事事有人做的工作得到落實(shí)。這樣,使學(xué)生的實(shí)踐能力、社會(huì)責(zé)任感得到提高。為本學(xué)期的管理工作打下基礎(chǔ)。

(二)思想教育。

本學(xué)期對(duì)學(xué)生要加強(qiáng)思想教育。加強(qiáng)學(xué)生行為規(guī)范,養(yǎng)成良好的行為準(zhǔn)則,用身邊事例,對(duì)學(xué)生進(jìn)行誠(chéng)信教育、利用班會(huì)將行為規(guī)范訓(xùn)練落到實(shí)處.教育學(xué)生不賭博,遠(yuǎn)離毒品。在學(xué)期初段,結(jié)合學(xué)校的安排,整頓班風(fēng)學(xué)風(fēng),進(jìn)行學(xué)習(xí)目的教育,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力。在學(xué)期中段進(jìn)行人生觀、世界觀的教育,幫助學(xué)生樹立正確的人生觀和世界觀。提高同學(xué)們的思想覺悟,增強(qiáng)責(zé)任感和進(jìn)取心。把學(xué)生培養(yǎng)成具有健全人格、美好心靈,具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的學(xué)生。培養(yǎng)學(xué)生良好的行為規(guī)范,弘揚(yáng)正氣。

(三)安全教育。

加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的安全教育,增強(qiáng)學(xué)生的法律意識(shí)和安全意識(shí),提高學(xué)生的自我保護(hù)能力和在危險(xiǎn)的環(huán)境中的應(yīng)變能力。

(四)培優(yōu)轉(zhuǎn)差。

加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的心理輔導(dǎo),在現(xiàn)階段就開始動(dòng)起來(lái),把一些有可能影響學(xué)生學(xué)習(xí)的因素減少到最少,笨鳥先飛。對(duì)每考試成績(jī)做好跟蹤,把臨界生的名單和人數(shù)把握好,及時(shí)找學(xué)生談心,了解其思想學(xué)習(xí)情況。鼓勵(lì)勤奮好學(xué),樹立學(xué)習(xí)榜樣,協(xié)同科任老師做好優(yōu)生的培養(yǎng)工作,爭(zhēng)取有較多的同學(xué)進(jìn)入優(yōu)秀行列,同時(shí)做好差生的教育轉(zhuǎn)化工作,采用正面教育安排班干部一幫一的方法進(jìn)行轉(zhuǎn)化。

(五)做好常規(guī)管理工作。

經(jīng)常性地做好校紀(jì)校規(guī)的檢查督促工作,特別是遲到、追逐打鬧、晚自習(xí)講話等違紀(jì)現(xiàn)象,要及時(shí)教育,杜絕打架的現(xiàn)象。做好儀表的規(guī)范化教育,督促男生不留長(zhǎng)頭發(fā),女生不化妝。配合政教處加強(qiáng)學(xué)生衛(wèi)生保健和心理健康教育。依靠班干部管好班級(jí)的室內(nèi)衛(wèi)生及區(qū)域衛(wèi)生。

(六)組織有益的活動(dòng),豐富學(xué)生的生活。

班級(jí)的各項(xiàng)教育活動(dòng)必須有一個(gè)主題,圍繞著主題可以讓學(xué)生們?cè)谡n余時(shí)間進(jìn)行準(zhǔn)備,這個(gè)準(zhǔn)備過程本身就已經(jīng)是一個(gè)受教育的過程。在各種活動(dòng)的過程中,充分發(fā)揮集體教育的功能,讓學(xué)生們自我教育,互相教育。班風(fēng)的形成必然要經(jīng)歷"導(dǎo)向","形成"和"鞏固"的過程,因此活動(dòng)的內(nèi)容要多樣化,經(jīng)?;?。力求使班級(jí)在最短的時(shí)間內(nèi)形成"團(tuán)結(jié)向上,心理健康,學(xué)習(xí)勤奮,全面發(fā)展"的班集體。

一、指導(dǎo)思想。

“播種行為,收獲習(xí)慣;播種習(xí)慣,收獲性格;播種性格,收獲命運(yùn)?!睂?duì)于低年級(jí)入學(xué)的孩子而言,一年級(jí)成長(zhǎng)階段是學(xué)生養(yǎng)成良好行為習(xí)慣的基石。因此,本學(xué)期將以學(xué)校德育教育的思路為指導(dǎo),根據(jù)本班的實(shí)際特點(diǎn),在落實(shí)學(xué)校辦學(xué)理念“讓生命陽(yáng)光般燦爛”的基礎(chǔ)上,以學(xué)生為主體,圍繞習(xí)慣養(yǎng)成的主線,結(jié)合各種紀(jì)念日活動(dòng),開展形式多樣、寓有深刻教育意義的組織教育;通過有效的班級(jí)日常常規(guī)管理,創(chuàng)設(shè)和諧的學(xué)習(xí)氛圍,培養(yǎng)學(xué)生的“陽(yáng)光心態(tài)”,做一名合格的陽(yáng)光少年!

二、班級(jí)概況。

本班現(xiàn)有生數(shù)為51人,其中男生23人,女生28人。經(jīng)過上一個(gè)學(xué)期的接觸,對(duì)本班學(xué)生的提點(diǎn)以及各方面情況有較深的了解,班級(jí)絕大多數(shù)的學(xué)生在儀表、文明、紀(jì)律、安全等方面的習(xí)慣較好,但也存在一些需要改進(jìn)的地方。在班級(jí)干部的培養(yǎng)上,上學(xué)期著重培養(yǎng)個(gè)別學(xué)生的管理能力,落實(shí)班干部職位以及相關(guān)的管理職責(zé)等方面仍然在這學(xué)期需要加大培養(yǎng)力度。

三、工作目標(biāo)。

1、培養(yǎng)學(xué)生良好的行為規(guī)范,完善守紀(jì)的班風(fēng)。重點(diǎn)抓好學(xué)生的常規(guī)教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣。

2、對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想品德教育,端正學(xué)習(xí)態(tài)度,明確學(xué)習(xí)目的。提高學(xué)習(xí)興趣,使學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí),提高學(xué)習(xí)成績(jī)。

3、積極配合學(xué)校、少先隊(duì)的各種活動(dòng),開展豐富多彩的活動(dòng),結(jié)合本學(xué)期各種節(jié)日及利用班會(huì),對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛國(guó)、尊敬父母、學(xué)會(huì)感恩的教育。

4、加強(qiáng)安全教育,開展安全知識(shí)教育。在平時(shí)多深入了解學(xué)生,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,鏟除隱患,確保學(xué)生安全。

5、加強(qiáng)學(xué)生的心里健康教育,關(guān)心每一位孩子,特別是關(guān)注后進(jìn)生的成長(zhǎng)。

6、做好與家長(zhǎng)之間的交流。

四、工作重點(diǎn)布置。

(一)加強(qiáng)行為規(guī)范教育,促進(jìn)學(xué)生好習(xí)慣的養(yǎng)成。

一個(gè)具有和諧風(fēng)尚的班級(jí)是需要學(xué)生共同的好習(xí)慣促成的。因此,在日常學(xué)習(xí)的過程中,抓住可教育的閃光點(diǎn),讓學(xué)生知道什么行為是對(duì)的,什么行為是不對(duì)的,是學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣。在開學(xué)初的常規(guī)教育周里,天天進(jìn)行常規(guī)教育的訓(xùn)練,嚴(yán)格要求學(xué)生。重溫上學(xué)期制定的班級(jí)公約,做到不遲到、上課認(rèn)真,作業(yè)按時(shí),衛(wèi)生保持等等,同時(shí)對(duì)于校訓(xùn)、班訓(xùn)等也要條條落實(shí)。加強(qiáng)學(xué)生對(duì)課間的紀(jì)律要求,以“安全”理念為首要,強(qiáng)調(diào)學(xué)生不追逐,不打鬧。

同時(shí),本學(xué)期將充分利用班隊(duì)會(huì)以及晨檢的時(shí)間強(qiáng)調(diào)關(guān)于“上學(xué)不遲到”、“我愛衛(wèi)生”、“課堂四到”——眼到、耳到、手到、心到等一日常規(guī)的要求,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和學(xué)習(xí)習(xí)慣。利用大課間時(shí)間,加強(qiáng)學(xué)生的思想德育教育。

關(guān)于日常規(guī)范的評(píng)價(jià)機(jī)制,我班將結(jié)合陽(yáng)光少年綜合情況記錄表中的七個(gè)方面落實(shí)學(xué)生行為規(guī)范的考核,堅(jiān)持每天記錄,每周統(tǒng)計(jì),表現(xiàn)良好的學(xué)生可獲得學(xué)校獎(jiǎng)?wù)乱幻叮瑥堎N于班級(jí)評(píng)比欄中。

(二)狠抓班級(jí)紀(jì)律,促進(jìn)良好的班風(fēng)班貌。

1、課堂紀(jì)律。

要求學(xué)生嚴(yán)格遵守課堂紀(jì)律要求,例如課前三分鐘做好課前準(zhǔn)備,做好課前組織工作,由領(lǐng)讀員組織同學(xué)說(shuō)童謠、讀課文等;上課要學(xué)會(huì)舉手發(fā)言,認(rèn)真思考問題,不隨意走動(dòng),課堂作業(yè)要按時(shí)完成等等。當(dāng)課任教師發(fā)現(xiàn)違反課堂紀(jì)律的現(xiàn)象,由相應(yīng)的紀(jì)律委員記錄,及時(shí)記載在陽(yáng)光少年表現(xiàn)記錄表中。

2、衛(wèi)生管理。

在上一學(xué)期,我班的衛(wèi)生工作井井有條,連續(xù)多次獲得學(xué)校評(píng)比的流動(dòng)紅旗。本學(xué)期,我班將繼續(xù)保持熱愛勞動(dòng),積極學(xué)習(xí)勞動(dòng)技能的心態(tài)。每天安排8~10人的值日小組,分為兩批,負(fù)責(zé)打掃教室以及公共衛(wèi)生區(qū)。值日生早上以及上午一到學(xué)校就要進(jìn)行衛(wèi)生打掃工作,以及在下午放學(xué)時(shí)也要及時(shí)清理教室衛(wèi)生。設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督崗位,由勞動(dòng)委員負(fù)責(zé)檢查與監(jiān)督,對(duì)于主動(dòng)樂于勞動(dòng)的同學(xué)或者小組,勞動(dòng)委員可以進(jìn)行表?yè)P(yáng)蓋章以換取紅花貼。同時(shí),班主任要利用課間進(jìn)行美化環(huán)境,愛護(hù)花草的教育。

3、加強(qiáng)、重視班干部的培養(yǎng)。

一個(gè)班級(jí)不能僅僅圍繞班主任個(gè)人力量的管理得以成效,同時(shí)要拓展挖掘班級(jí)管理的小助手。由于上學(xué)期干部培養(yǎng)集中在班長(zhǎng)以及小組長(zhǎng)的職務(wù)上,考慮欠妥,也限制了其他學(xué)生的管理能力的表現(xiàn)。本學(xué)期將在班干部培養(yǎng)上增設(shè)更多的職務(wù),如語(yǔ)文、數(shù)學(xué)的小組長(zhǎng),勞動(dòng)委員,學(xué)習(xí)委員,紀(jì)律委員等,同時(shí),我在班干部產(chǎn)生上采用了任命和競(jìng)選相結(jié)合的辦法。讓出幾個(gè)名額由班級(jí)學(xué)生通過競(jìng)選產(chǎn)生,自薦和推薦相結(jié)合。通過競(jìng)選,不但選出了班級(jí)學(xué)生喜愛的小干部,更主要地培養(yǎng)了學(xué)生積極競(jìng)爭(zhēng),為班級(jí)、為同學(xué)服務(wù)的意識(shí)。我想后者是更為積極重要的。

(三)搭建家校聯(lián)系的橋梁。

如果教育學(xué)生只有學(xué)校教育而離開家庭教育、社會(huì)教育就顯得勢(shì)單力薄。學(xué)校教育應(yīng)與家庭、社會(huì)緊密聯(lián)系。所以班主任應(yīng)做好與家長(zhǎng)及時(shí)溝通的交流工作。本學(xué)期我將采用多種方式進(jìn)行家訪,如電訪,信訪,針對(duì)個(gè)別學(xué)生上門訪等形式。在期初舉行本學(xué)期第一場(chǎng)家長(zhǎng)會(huì),介紹學(xué)生上學(xué)期的綜合表現(xiàn)以及部分學(xué)生的作品展示,告知家長(zhǎng)本學(xué)期的學(xué)習(xí)重點(diǎn)以及舉行的相關(guān)活動(dòng),介紹本學(xué)期即將進(jìn)行的親子活動(dòng)項(xiàng)目等等。做到及時(shí)與家長(zhǎng)溝通,交流,共同教育好學(xué)生。同時(shí),要特別關(guān)注后進(jìn)生的進(jìn)步與成長(zhǎng),指導(dǎo)家長(zhǎng)一些家教知識(shí)。

(四)配合學(xué)校、少先隊(duì)的活動(dòng),結(jié)合節(jié)日、紀(jì)念日等開張教育體驗(yàn)活動(dòng)。

本學(xué)期,我班將結(jié)合少先隊(duì)安排,在學(xué)雷鋒、婦女節(jié)、植樹節(jié)、清明節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、兒童節(jié)以及母親節(jié)、父親節(jié)等節(jié)日和紀(jì)念日開展豐富多彩的教育體驗(yàn)活動(dòng),以及相應(yīng)的主題班會(huì),讓學(xué)生在活動(dòng)教育中感受美德,豐富學(xué)生的生活常識(shí),引導(dǎo)學(xué)生樂于助人,熱愛勞動(dòng),活潑積極、感恩善待的好品質(zhì)。

(五)重視閱讀,培養(yǎng)讀書興趣。

每個(gè)孩子的心中都有一個(gè)童話世界,存在著豐富多樣的想象。而課外閱讀能為孩子的童話世界增添更多的色彩元素。由于上學(xué)期學(xué)生識(shí)字基礎(chǔ)薄弱,掌握的生字量有限,在本班的圖書課外閱讀活動(dòng)存在很多不足之處。經(jīng)過一個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí),學(xué)生掌握多種識(shí)字方法,因此本學(xué)期將讀書活動(dòng)完善落實(shí),增加學(xué)生的課外知識(shí)。開學(xué)初,倡議學(xué)生為班級(jí)圖書角捐贈(zèng)至少三本的課外讀物,建議學(xué)生利用午休時(shí)間以及讀書課時(shí)間閱讀課外書。會(huì)適當(dāng)在班級(jí)舉行“讀一本書,學(xué)習(xí)一個(gè)道理”的讀書感想交流活動(dòng),同時(shí)利用課前三分鐘,鼓勵(lì)每個(gè)孩子講一則小故事。在開展學(xué)期閱讀活動(dòng)中,引導(dǎo)學(xué)生做好讀書繪畫,讀書筆記的反饋。

五、每月工作具體落實(shí)。

1、總結(jié)寒假工作,提出新學(xué)期要求,做好新學(xué)期打算。

2、抓好學(xué)生常規(guī),早日進(jìn)入正常秩序。

3、加強(qiáng)勞動(dòng)觀念教育,搞好個(gè)人和集體衛(wèi)生。

4、進(jìn)行勤儉節(jié)約教育,開展文明餐桌主題活動(dòng)。

1、召開期初家長(zhǎng)會(huì)。

2、對(duì)學(xué)生進(jìn)行常規(guī)教育,改選班干部。

3、班級(jí)口算比賽。

4、開展學(xué)習(xí)雷鋒好榜樣活動(dòng)。

5、配合少先隊(duì),開展植樹節(jié)活動(dòng)。

1、結(jié)合“清明節(jié)”對(duì)學(xué)生進(jìn)行革命傳統(tǒng)教育和愛國(guó)主義教育。

2、班級(jí)講故事或者寫字比賽(由語(yǔ)文老師安排)。

3、“緬懷先烈、學(xué)習(xí)先烈精神”系列活動(dòng)一:清明掃墓。

4、“緬懷先烈、學(xué)習(xí)先烈精神”系列活動(dòng)二:參觀部隊(duì)。

5、對(duì)學(xué)生進(jìn)行衛(wèi)生健康教育。

1、迎接期中質(zhì)量檢測(cè)。

2、召開期中家長(zhǎng)會(huì)。

3、對(duì)學(xué)生進(jìn)行勞動(dòng)教育。

4、開展親子活動(dòng),進(jìn)行“六一”兒童節(jié)籌備工作。

5、開展“感恩母親”教育。

1、開展“六一兒童節(jié)”活動(dòng)。

2、對(duì)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)習(xí)慣教育。

3、籌備期末考試。

4、評(píng)選“陽(yáng)光少年”以及“單項(xiàng)獎(jiǎng)”。

5、期末家訪。

結(jié)語(yǔ):愿予孩子們一個(gè)金色的童年.這學(xué)期,我將會(huì)蹲下身子和學(xué)生說(shuō)話,用心去交流,用欣賞的眼光尋找孩子身上的每一處閃光點(diǎn).我相信,只要關(guān)愛孩子,尊重孩子,寬容孩子,我們就能找到開啟學(xué)生心靈的鑰匙.上述措施只是我對(duì)班級(jí)本學(xué)期的初步打算,在今后的工作中,我將不斷地加以改進(jìn).若有不足之處,敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和老師批評(píng)指導(dǎo)。

本學(xué)期我擔(dān)任五年級(jí)班主任工作。本班是中層生少下層生多,多數(shù)學(xué)生學(xué)習(xí)情緒不穩(wěn)定、缺乏正確的是非觀念,沒有良好的養(yǎng)成習(xí)慣,大部分學(xué)生個(gè)倔犟,有必須的逆反心理,給本班的班務(wù)開展帶來(lái)了不少麻煩。所以,本學(xué)期本班班務(wù)工作的開展在遵循學(xué)校的工作計(jì)劃的前提下,結(jié)合本班實(shí)際,本人做了以下幾方面的工作。

一、抓好紀(jì)律教育。

一個(gè)班級(jí)能否正常的發(fā)展,紀(jì)律的好壞起著很大的影響,所以一開始本人結(jié)合《小學(xué)生守則》《小學(xué)生行為規(guī)范》和校規(guī),制定出適合本班實(shí)際的班級(jí)公約,使學(xué)生有規(guī)可循。為良好班風(fēng)的構(gòu)成奠下基礎(chǔ)。本學(xué)期來(lái)本班學(xué)生都能遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度,如本學(xué)期學(xué)生已很少出現(xiàn)隨意曠課,遲到的現(xiàn)象;課堂上隨意發(fā)脾氣,懷著抵觸情緒不愿上課等事件也已極少出現(xiàn)。

二、抓好知識(shí)質(zhì)量。

由于本班學(xué)生特點(diǎn)是中上層生少下層生多,大多數(shù)的學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)取性差。所以如何提高學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)取性,提高學(xué)習(xí)成績(jī)呢本人經(jīng)過教育學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的,端正學(xué)習(xí)態(tài)度,并隨時(shí)表彰先進(jìn),及時(shí)鼓勵(lì)學(xué)習(xí)上取得提高的學(xué)生,更讓學(xué)習(xí)上取得成績(jī)的學(xué)生帶動(dòng)后進(jìn)生,使學(xué)生構(gòu)成你追我趕的熱潮,從而使學(xué)風(fēng)構(gòu)成。如在學(xué)期中,班上同學(xué)在一些學(xué)習(xí)成績(jī)較好的同學(xué)的帶領(lǐng)下自發(fā)組成一幫一互助學(xué)習(xí)小組;在平時(shí)的學(xué)習(xí)中對(duì)個(gè)別違反紀(jì)律、不自覺學(xué)習(xí)的同學(xué),大部分學(xué)生能夠都能自覺地進(jìn)行抵制,學(xué)生逐步養(yǎng)成自覺學(xué)習(xí)的習(xí)慣,不斷端正學(xué)習(xí)的態(tài)度,學(xué)習(xí)成績(jī)有所提高。

三、發(fā)揮班干部的帶頭作用。

班委會(huì)是全班學(xué)習(xí)與活動(dòng)的核心,起到龍頭帶領(lǐng)作用。從較多的教師的反映看,如果班委會(huì)建設(shè)的成功,整個(gè)班級(jí)管理十分方便,教師也會(huì)很省心。于是,本人著重加強(qiáng)班委會(huì)的建設(shè)工作。開學(xué)初便著手培訓(xùn)班干,使班干真正成為教師的助手,放手給班干部抓好班級(jí)的常規(guī)工作,對(duì)于班中出現(xiàn)的問題及時(shí)反映,將不良之風(fēng)消滅在萌芽狀態(tài),促使良好班風(fēng)構(gòu)成。如我班的衛(wèi)生值日長(zhǎng)期以來(lái)處于個(gè)別學(xué)生勞動(dòng),大部分學(xué)生坐享其成的狀態(tài)。在本學(xué)期伊始,我就著建立新的衛(wèi)生值日制度,首先由學(xué)生選舉他們信任的同學(xué)做勞動(dòng)委員及各小組的勞動(dòng)組長(zhǎng),再把每一天的值日大權(quán)下放到勞動(dòng)委員手上,由勞動(dòng)委員負(fù)責(zé)安排值日,由各勞動(dòng)組長(zhǎng)分配各小組成員的具體工作,做得好就將獲獎(jiǎng)勵(lì),做不好的,層層追究職責(zé),誰(shuí)的職責(zé)誰(shuí)負(fù)責(zé)。在這一學(xué)期中,我班的衛(wèi)生值日情景有了很大的改善,學(xué)生的職責(zé)心也增強(qiáng)了。

四、密切課任教師間的關(guān)系、共同做好學(xué)生的思想工作。

為了做好學(xué)生的思想工作,我經(jīng)常主動(dòng)地與任課教師進(jìn)行交流,了解學(xué)生課堂表現(xiàn),異常注意了解學(xué)生的提高情景,以便課后及時(shí)地做好學(xué)生的思想工作。為了增強(qiáng)做學(xué)生思想工作的實(shí)效性,我經(jīng)常與課任教師一齊探討教育學(xué)生的方法,并邀請(qǐng)課任教師共同完成教育學(xué)生的重任。如配合任思想品德科的教師一同治理學(xué)生聽課紀(jì)律;多次與英語(yǔ)教師交流,整頓英語(yǔ)課上個(gè)別學(xué)生不聽課,紀(jì)律較差的狀況;與副班主任多次合作,采取多種形式、手段,從學(xué)生的活動(dòng)、學(xué)習(xí)等多方面入手,不斷提高班級(jí)的凝聚力。

五、進(jìn)取抓好后進(jìn)生的轉(zhuǎn)化工作。

后進(jìn)生的教育和管理歷來(lái)歷來(lái)是班主任工作的難點(diǎn),卻又影響班級(jí)整體教育教學(xué)質(zhì)量提高的至關(guān)重要的一環(huán)。在這方面,我作為班主任首先做到了以正確的態(tài)度對(duì)待他們,深入調(diào)查摸底,搞清他們所以成為差生的原因,做到了因材施教,對(duì)他們處處真誠(chéng)相待,時(shí)時(shí)耐心相幫,真正做他們的知心朋友、最可信賴的朋友。及時(shí)對(duì)后進(jìn)生加強(qiáng)心理疏導(dǎo),幫忙他們消除或減輕種.種心理?yè)?dān)憂,讓他們認(rèn)識(shí)到自我的價(jià)值,提高學(xué)習(xí)的信心。如我班學(xué)生陶某某學(xué)習(xí)及日常的一些行為習(xí)慣等各方面情景都較差。在家父母較為溺愛,多次以學(xué)生天生腦子不夠用,學(xué)不好就轉(zhuǎn)學(xué)等為孩子學(xué)習(xí)較差找理由。而該生對(duì)學(xué)習(xí)缺乏足夠的信心和耐心,遇到問題就采用躲避的方式,個(gè)性內(nèi)向,有較強(qiáng)的逆反心理,好面子,不能理解批評(píng)。所以在班上每次單元測(cè)驗(yàn),我都盡量避免讓他與其他同學(xué)互比,而是要求他與自我比較,看是否提高還是退步;課后單獨(dú)為他補(bǔ)課;在他出現(xiàn)問題時(shí),以朋友的態(tài)度與其談話,共同分析原因和解新問題的方法。使該生不斷地端正學(xué)習(xí)態(tài)度,開始學(xué)會(huì)主動(dòng)地要學(xué)習(xí),但由于該生基礎(chǔ)較弱,雖然較自我已有不小的提高,但與全班同學(xué)還需不斷地努力。

總之,在這一個(gè)學(xué)期里,我經(jīng)過以上幾方面的努力,班級(jí)工作較以前有了較大起色,學(xué)生的整體素質(zhì)也有所提高。下學(xué)期將是學(xué)生們小學(xué)生涯的最終一個(gè)學(xué)期,將面臨著畢業(yè)及升學(xué)等實(shí)際問題,下學(xué)期擔(dān)子會(huì)更重,工作還將更復(fù)雜,這就需要我不斷的努力、刻苦,及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),爭(zhēng)取取得更加輝煌的成績(jī)。

新的學(xué)期開始了,為了引導(dǎo)學(xué)生走上正確的思想道路,在各方面得以健康的發(fā)展,充分挖掘?qū)W生的智慧潛能,培養(yǎng)我班“團(tuán)結(jié)、活潑、嚴(yán)謹(jǐn)、求學(xué)”的班風(fēng),現(xiàn)制定本學(xué)期工作計(jì)劃如下:

一、班級(jí)情況分析。

從分班一個(gè)月以來(lái)各方面情況看,本班總體還是不錯(cuò)的,班風(fēng)積極健康,學(xué)生團(tuán)結(jié)向上,班干部的工作能力有很大提高,大部分學(xué)生已經(jīng)逐漸養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,但是仍不排除少數(shù)學(xué)生自控力較差,學(xué)習(xí)效率低,本學(xué)期主要培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,爭(zhēng)取引導(dǎo)個(gè)別學(xué)生有明顯進(jìn)步,大膽放手讓學(xué)生自己干力所能及的事,并做好組織引導(dǎo)工作,限度的營(yíng)造一個(gè)團(tuán)結(jié),積極,先進(jìn)的班集體。

二、本學(xué)期基本工作要點(diǎn)。

1.確立班級(jí)體的奮斗目標(biāo)。

班級(jí)體的共同奮斗目標(biāo),是班集體的理想和前進(jìn)的方向,班集體如果沒有共同追求的奮斗目標(biāo),就會(huì)推動(dòng)前進(jìn)的動(dòng)力。所以,一個(gè)良好的班集體應(yīng)該有一個(gè)集體的奮斗目標(biāo),這個(gè)目標(biāo)是遠(yuǎn)期、中期、近期目標(biāo)的結(jié)合,逐步實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過程會(huì)產(chǎn)生梯次激勵(lì)效應(yīng),形成強(qiáng)大的班級(jí)凝聚力。作為班級(jí)組織者的班主任應(yīng)結(jié)合本班學(xué)生思想、學(xué)習(xí)、生活實(shí)際,制定出本班的奮斗目標(biāo)。在實(shí)現(xiàn)班集體奮斗目標(biāo)的過程中,要充分發(fā)揮集體每個(gè)成員的積極性,使實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過程成為教育與自我教育的過程,每一集體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),都是全體成員共同努力的結(jié)果,要讓他們分享集體的歡樂和幸福,從而形成集體的榮譽(yù)感和責(zé)任感。

2.在學(xué)生中培養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),有“你追我趕”的比學(xué)風(fēng)格;。

1)通過各種方式,端正學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和態(tài)度,指導(dǎo)他們掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法和良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

2)指導(dǎo)本班學(xué)生的課外閱讀,組織和舉行讀書會(huì),培養(yǎng)他們良好的文化底蘊(yùn)。

3)經(jīng)常與各學(xué)科的任課教師進(jìn)行溝通,了解學(xué)情,做好協(xié)調(diào)工作。

3.面對(duì)全體學(xué)生,要顧全大局,做到抓兩頭促中間;。

6.力爭(zhēng)做好每位學(xué)生的思想工作,使他們提高認(rèn)識(shí),不斷上進(jìn)。在工作中要有創(chuàng)意,要有個(gè)案,重點(diǎn)突出。

7.積極參加學(xué)校組織的各項(xiàng)活動(dòng),并且本班要盡可能開展符合本班特點(diǎn)的活動(dòng),使學(xué)生在活動(dòng)中受到教育。

8.健全班委會(huì)和團(tuán)支部,制定職責(zé),明確分工,不斷對(duì)干部進(jìn)行培養(yǎng),提高他們的執(zhí)行力,制定團(tuán)支部對(duì)班委考核評(píng)價(jià)制度,促使干部隊(duì)伍健康成長(zhǎng)。

三、具體措施。

1.充分利用班會(huì)向?qū)W生進(jìn)行思想教育。

2.發(fā)揮干部的作用,師生共同管理班級(jí)。

一個(gè)良好的班集體,必須擁有一批團(tuán)結(jié)在班主任周圍的積極分子,組成班集體的核心,有了這個(gè)核心,才能帶動(dòng)全班同學(xué)去努力實(shí)現(xiàn)集體目標(biāo)。班干部作為班級(jí)核心力量,分別負(fù)責(zé)其它級(jí)別的各項(xiàng)工作,如“學(xué)習(xí)委員負(fù)責(zé)指導(dǎo)總結(jié)科代表的工作”“生活委員負(fù)責(zé)指導(dǎo)督促值日組長(zhǎng)的工作”等。

3.充分利用課堂的時(shí)間向?qū)W生進(jìn)行教育。4.抓住每一次月考,及時(shí)進(jìn)行總結(jié),指導(dǎo),鼓勵(lì)。

5.組織好學(xué)校的各項(xiàng)活動(dòng)。

6.抓好期末復(fù)習(xí),迎接期末考試。

新的學(xué)年,新的開始,我會(huì)積極學(xué)習(xí),不斷探索,著重班級(jí)的德育,積極協(xié)調(diào)各科教學(xué),全面提高學(xué)生素質(zhì)。

一、班風(fēng):整齊快速、寬容和諧、勤奮上進(jìn)、求實(shí)創(chuàng)新。

二、學(xué)生現(xiàn)狀分析:

五(2)班共有31名學(xué)生,22名男生,9名女生。每個(gè)孩子都活潑可愛,有著很強(qiáng)的上進(jìn)心和集體榮譽(yù)感。他們純潔善良,好奇心強(qiáng),求知欲強(qiáng)。但是由于年齡小,自制力差,時(shí)常不能控制自己,缺乏耐心;動(dòng)作慢。很多行為習(xí)慣有待進(jìn)一步培養(yǎng)。

三、采取的措施:

2、加強(qiáng)后進(jìn)生管理:面向全體學(xué)生,分類施教,加強(qiáng)對(duì)后進(jìn)生的輔導(dǎo),要從關(guān)心、愛護(hù)學(xué)生的角度出發(fā),了解關(guān)心學(xué)生。及時(shí)了解學(xué)生的心理變化,掌握他們成長(zhǎng)道路上的發(fā)展情況。

3、及時(shí)了解學(xué)情:準(zhǔn)確把握學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握,因材施教,在重點(diǎn)難點(diǎn)上下工夫,以促進(jìn)全班成績(jī)的平穩(wěn)、扎實(shí)地上升。

4、家教結(jié)合:經(jīng)常保持與否學(xué)生家長(zhǎng)聯(lián)系,使學(xué)校教育和家庭教育有機(jī)地結(jié)合起來(lái),本學(xué)期,經(jīng)常采用短信向家長(zhǎng)匯報(bào)學(xué)生在校情況。要不厭其煩的做好后進(jìn)生的轉(zhuǎn)化工作,抓兩頭,促中間,使全班形成一盤棋,真正成為一個(gè)團(tuán)結(jié)向上的班集體。

5、培養(yǎng)班級(jí)干部:及時(shí)召開班干部會(huì)議,針對(duì)他們?cè)诠ぷ髦谐霈F(xiàn)的問題,教給他們工作方法,使他們明確自己的職責(zé),指出他們的優(yōu)缺點(diǎn)和今后努力工作的方向。同時(shí),還要求他們注意班干部成員之間的合作,齊心協(xié)力,擰成一股繩,盡力在同學(xué)之間樹立他們的威信,創(chuàng)造機(jī)會(huì),鍛煉和培養(yǎng)他們的能力。

6、重視關(guān)懷教育:要關(guān)心學(xué)生的生活,體貼他們的冷暖,了解他們的心理,建立平等和諧的師生關(guān)系,做學(xué)生的知心朋友,以使班主任工作做的更好。

7、抓好少先隊(duì)工作:班級(jí)工作的一個(gè)重要部分,就是班主任工作,是充分發(fā)揮學(xué)生特長(zhǎng)、張揚(yáng)學(xué)生個(gè)性的有效途徑。本學(xué)期將積極配合年級(jí)組,結(jié)合實(shí)際搞好各項(xiàng)活動(dòng)。

8、重視文體工作:教育學(xué)生上好所有學(xué)校開設(shè)的課程,積極參加體育鍛煉,積極參與學(xué)校組織的文娛活動(dòng),重視各項(xiàng)比賽的積極參與,培養(yǎng)學(xué)生的參與意識(shí)。

9、創(chuàng)造性地開展工作,開設(shè)寫字課,逐步提高同學(xué)們的寫字水平;培養(yǎng)同學(xué)們愛讀書的良好習(xí)慣。

四、班級(jí)主題活動(dòng)安排:

第一周。

1.總結(jié)暑假工作,提出新學(xué)期要求,做好新學(xué)期打算。

2.學(xué)習(xí)《小學(xué)生日常行為規(guī)范》和《小學(xué)生守則》。

3.抓好學(xué)生常規(guī),早日進(jìn)入正常秩序。

4.組織好教師節(jié)主題班隊(duì)會(huì)活動(dòng)。

5.進(jìn)行習(xí)慣養(yǎng)成教育,形成良好行為習(xí)慣。

6.嚴(yán)格軍訓(xùn)。

第二周。

1.繼續(xù)鞏固上兩周的活動(dòng)內(nèi)容。

2.進(jìn)行班級(jí)寫字比賽。

3.提高路隊(duì)質(zhì)量。

4.慶"十一",進(jìn)行愛國(guó)主義教育。

第三周。

1.對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。

2.培養(yǎng)學(xué)生的參與意識(shí)和集體主義精神。

3.進(jìn)行班級(jí)口算比賽。

4.向?qū)W生進(jìn)行學(xué)習(xí)目的教育,抓好復(fù)習(xí)教育。

5.期中考試,及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。

第四周。

1.進(jìn)行尊敬父母的教育。

2.準(zhǔn)備家長(zhǎng)會(huì)。

第五周。

1.進(jìn)行勤儉節(jié)約教育。

2.對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛護(hù)公物教育。

3.繼續(xù)抓好課堂常規(guī)教育。

第六周。

1.教育學(xué)生早睡早起,不能因天冷而貪眠。

2.環(huán)保教育。

第七周。

1.舉行班級(jí)慶元旦演出。

2.制定復(fù)習(xí)計(jì)劃,鼓勵(lì)學(xué)生努力學(xué)習(xí)。

3.搞好各類評(píng)比,樹立榜樣。

4.加強(qiáng)安全教育,做好放假前的準(zhǔn)備工作。

一、學(xué)生現(xiàn)狀分析。

我們班共有學(xué)生27人,其中女生15人,男生12人。學(xué)生一般都能按照一日行為規(guī)范來(lái)做,但部分學(xué)生自覺性還有待提高,尤其是個(gè)別男學(xué)生在這方面的養(yǎng)成習(xí)慣做得還很不夠,經(jīng)常要教師或同學(xué)提醒。大部分學(xué)生較聰明,思維活躍,作業(yè)能認(rèn)真完成,有必須的合作和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。但也有少數(shù)學(xué)生沒有很好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。大部分學(xué)生能做到熱愛團(tuán)體,熱愛勞動(dòng),熱愛師長(zhǎng),熱愛同學(xué),有較強(qiáng)的團(tuán)體榮譽(yù)感。但部分學(xué)生也有自私、虛榮心強(qiáng)、自滿的思想。

二、思想工作計(jì)劃方面。

1、利用班隊(duì)會(huì)等教育時(shí)間,帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)班級(jí)常規(guī)要求以及學(xué)校制定的班級(jí)評(píng)比標(biāo)準(zhǔn),讓學(xué)生按要求去做,同學(xué)間互相監(jiān)督,由班干部負(fù)責(zé)檢查。根據(jù)學(xué)校的部署,嚴(yán)格按照要求去完成對(duì)學(xué)生的教育,讓每位學(xué)生養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。

2、充分利用升旗活動(dòng)、重大節(jié)日活動(dòng),對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想品德教育。

(1)每周一嚴(yán)格遵守升旗制度,穿好校服,不遲到,不隨便請(qǐng)假,排隊(duì)時(shí)做到快、齊、靜,升旗時(shí)要行隊(duì)禮,唱國(guó)歌時(shí)聲音響亮、整齊,認(rèn)真聽并思考“國(guó)旗下的講話”,與自我的行動(dòng)結(jié)合起來(lái)。

(2)遇到節(jié)假日,經(jīng)過開展各種活動(dòng)活動(dòng),教育學(xué)生做禮貌學(xué)生。

3、樹立良好的班風(fēng),加強(qiáng)班團(tuán)體的凝聚力和向心力。

1、重點(diǎn)抓好課堂常規(guī)訓(xùn)練,隨時(shí)指出存在的問題,要持之以恒,不能時(shí)緊時(shí)松,對(duì)學(xué)生的提高要及時(shí)給予肯定。在班級(jí)里繼續(xù)開展積分計(jì)劃,讓任課教師對(duì)本節(jié)課的課堂紀(jì)律進(jìn)行當(dāng)堂評(píng)定,周一班隊(duì)會(huì)時(shí)進(jìn)行總結(jié)評(píng)比的活動(dòng),來(lái)提高學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)效果。

2、注意抓好學(xué)生的輔導(dǎo),經(jīng)過多種渠道調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)取性,樹立必勝的信心,經(jīng)過“比學(xué)趕幫”活動(dòng),使學(xué)生共同提高,以到達(dá)差生不差、優(yōu)生更優(yōu),中游變上游的目的。具體方案:全班展開小組之間的競(jìng)爭(zhēng);同學(xué)之間也找好自我的對(duì)手進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。

3、注意家校結(jié)合,培養(yǎng)學(xué)生良好作業(yè)習(xí)慣。

四、安全教育工作計(jì)劃方面。

1、教育學(xué)生團(tuán)結(jié)同學(xué),不打架,不罵人,講禮貌,講禮貌,爭(zhēng)做禮貌的小學(xué)生。

2、課堂紀(jì)律的好壞是能否上好一堂課的關(guān)鍵,要抓好課堂常規(guī)管理,做到“明、細(xì)、嚴(yán)”,使學(xué)生在課堂上能集中精力聽好課,從而提高課堂教學(xué)效率。

3、課間紀(jì)律,對(duì)學(xué)生提出明確的要求,既要玩好,又要不發(fā)生任何意外。

4、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校大課間活動(dòng)要求,保證活動(dòng)安全。

5、路隊(duì)紀(jì)律。教育學(xué)生嚴(yán)格執(zhí)行路隊(duì)制度,誦讀古詩(shī)文制度,排好隊(duì),走好路。

1、學(xué)校衛(wèi)生工作計(jì)劃:值日生每一天按時(shí)清掃衛(wèi)生,要求學(xué)生堅(jiān)持好衛(wèi)生,并養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣。

2、個(gè)人衛(wèi)生工作計(jì)劃:衣著整潔、大方,桌兜里的物品要擺放整齊,認(rèn)真做好廣播操。

六、家校溝通方面。

教育學(xué)生,即時(shí)與家長(zhǎng)的溝通是很重要的,并且,家長(zhǎng)也需要學(xué)習(xí),需要和孩子共同成長(zhǎng),讓家長(zhǎng)和孩子成為真正的朋友。要爭(zhēng)取多和家長(zhǎng)溝通,在溝通、交流中提高。

烹飪組工作計(jì)劃篇五

根據(jù)園務(wù)工作計(jì)劃的要求,以《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》為準(zhǔn)繩,以《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》為指導(dǎo),以提高教師的教科研水平為目的,堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際,牢固樹立以人為本的教育思想,開展團(tuán)體備課、定期進(jìn)行課題研討和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng),提高教師的教育技能。本學(xué)期教研工作主要有以下幾點(diǎn):

二、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)。

提高教師理論水平教師在工作之余,要堅(jiān)持學(xué)習(xí),及時(shí)轉(zhuǎn)變觀念,以先進(jìn)的教育理念武裝頭腦,以科學(xué)的教育方式組織學(xué)習(xí),以飽滿的教育熱情對(duì)待孩子。為此本學(xué)期我們經(jīng)過有目的地定期開展教科研學(xué)習(xí)活動(dòng)和自學(xué)相結(jié)合,提高教師理論水平。

1、進(jìn)取借閱幼教刊物,學(xué)習(xí)新的教育理念和新的教學(xué)方法,做好理論學(xué)習(xí)筆記,并且要學(xué)以致用,把所學(xué)理論與自我教學(xué)實(shí)踐相結(jié)合,同時(shí),進(jìn)取參與本園觀摩活動(dòng),努力提高自身教育理論及授課水平。

2、進(jìn)一步學(xué)習(xí)《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》,對(duì)《指南》將深入學(xué)習(xí)貫徹、進(jìn)取探索、切實(shí)落到實(shí)處。進(jìn)取參與教師再培訓(xùn)教育。

三、注重業(yè)務(wù)培養(yǎng),提高保教質(zhì)量。

1、本學(xué)期我們將實(shí)行新的保教常規(guī)制度,以進(jìn)一步落實(shí)和促進(jìn)幼兒園保教工作。新的制度力求將關(guān)注的目光投向幼兒一日生活中的各個(gè)生活環(huán)節(jié)、集中教育活動(dòng)、游戲教育活動(dòng)以及保教人員學(xué)習(xí)和日常工作常規(guī)方面。幼兒園期望經(jīng)過這種常規(guī)制度的導(dǎo)向引導(dǎo)大家注重落實(shí)一日保教規(guī)范,注重提高教育教學(xué)本事,注重幼兒的游戲教學(xué),使幼兒園的保教工作真正落到實(shí)處。

按計(jì)劃落實(shí)保教管理。結(jié)合保教一線的具體問題,經(jīng)常深入一線,觀摩活動(dòng),及時(shí)有效地實(shí)施保教管理,對(duì)教學(xué)過程、一日保教活動(dòng)進(jìn)行探討,思考并提出適宜的意見與提議。切實(shí)為保教一線服好務(wù)。

2、根據(jù)本段、本班實(shí)際情景科學(xué)合理制定各類計(jì)劃。本學(xué)期調(diào)整為每周五上交紙質(zhì)周計(jì)劃、每月27日上交各類紙質(zhì)計(jì)劃(反思、觀察記錄、外出學(xué)習(xí)記錄等)以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,進(jìn)一步進(jìn)行規(guī)范和指導(dǎo)。

四、扎實(shí)開展教研活動(dòng),真正發(fā)揮其輻射作用。

1、研討是調(diào)動(dòng)教師主動(dòng)參與培訓(xùn)的重要形式,建立教研活動(dòng)制度,它能為每個(gè)人供給較充分的表達(dá)思想、觀點(diǎn)的機(jī)會(huì),讓思想和觀念在不斷交流的過程中得到提升,本學(xué)期我們采取的研討方式有:

(1)分年級(jí)組研討。教研組長(zhǎng)發(fā)揮示范引領(lǐng)作用,提高教研實(shí)效,本學(xué)期教研重點(diǎn)針對(duì)新教材、區(qū)域活動(dòng)、《指南》解讀、等主題教育等進(jìn)行研討,對(duì)在教學(xué)活動(dòng)中出現(xiàn)的問題要提出來(lái),大家相互討論,找出解決辦法,并適時(shí)做好資料積累(備查),避免以后在教學(xué)中走彎路,到達(dá)事半功倍的效果。

(2)集中研討。扎實(shí)推進(jìn)“周二教研日”和“每聽必評(píng)”兩項(xiàng)制度。利用骨干教師的示范作用,以結(jié)對(duì)帶教的形式,以老帶新的方法幫忙新教師快速成長(zhǎng)。

2、環(huán)境創(chuàng)設(shè)要為教育教學(xué)服務(wù)。區(qū)域環(huán)境按照幼兒智力發(fā)展需要,有計(jì)劃、有目的、有層次地投放游戲材料,提高區(qū)域游戲活動(dòng)水平,本學(xué)期還將開展環(huán)境創(chuàng)設(shè)比賽。

3、不斷反思,善于總結(jié)。反思是教師的一種自我提高的有效形式,在幼兒在一日活動(dòng)中,教師認(rèn)真組織幼兒深入觀察幼兒一日生活中的行為和反應(yīng),進(jìn)行分析,并不斷調(diào)整計(jì)劃,改善教育行為,最終促進(jìn)幼兒的學(xué)習(xí)和發(fā)展。

四、以服務(wù)家長(zhǎng)為宗旨,切切實(shí)實(shí)做好家長(zhǎng)工作。

1、開學(xué)初,各班精心設(shè)計(jì)家長(zhǎng)園地版面,做到美觀新穎,題材多樣。根據(jù)本班幼兒的實(shí)際情景,及時(shí)填寫“家園聯(lián)系手冊(cè)”。本學(xué)期計(jì)劃召開家長(zhǎng)座談會(huì)一次;向家長(zhǎng)開放半日活動(dòng)一次;設(shè)立“園長(zhǎng)信箱”,進(jìn)取采納家長(zhǎng)的好提議;以電話聯(lián)系、家訪等多種形式繼續(xù)開展好家訪活動(dòng);各班每月一次更換家長(zhǎng)園地,增強(qiáng)家長(zhǎng)對(duì)自我孩子情景的掌握及對(duì)園里工作的了解。

2、繼續(xù)發(fā)動(dòng)家長(zhǎng)為幼兒自制足夠數(shù)量的體育玩具,開展豐富多彩的體育活動(dòng),鼓勵(lì)幼兒進(jìn)取參與,培養(yǎng)幼兒參加體育活動(dòng)的興趣。

3、本學(xué)期將在期初期末進(jìn)行兩次家長(zhǎng)問卷調(diào)查,以找到我們工作的不足和優(yōu)勢(shì),更好地為孩子服務(wù)。

教師學(xué)期計(jì)劃。

烹飪組工作計(jì)劃篇六

中等烹飪專業(yè)是培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要,具有全面素質(zhì)和較高道德水準(zhǔn)及綜合執(zhí)業(yè)能力的飯店和賓館炊事人員。具體要求是:

1、具有科學(xué)的世界觀、為人民服務(wù)的人生觀和愛國(guó)主義、集體主義、社會(huì)主義思想;具有良好的道德和行為規(guī)范。

2、具有中等文化程度,掌握烹調(diào)工藝流程和烹飪?cè)霞庸に匦璧幕A(chǔ)知識(shí)、基本理論和職業(yè)技能,達(dá)到國(guó)家職業(yè)技能鑒定相關(guān)工種中級(jí)工的操作水平。

3、具備從事烹調(diào)工藝流程和烹飪?cè)霞庸に匦璧幕A(chǔ)知識(shí),學(xué)會(huì)制作菜肴、

地方名菜、創(chuàng)新菜、和各種常用點(diǎn)心,能制作中檔筵席,烹調(diào)出色、香、味、形俱佳的飲食品。

二、招生對(duì)象。

招收具有初中(或相當(dāng)于初中)畢業(yè)文化程度的城鄉(xiāng)知識(shí)青年,復(fù)轉(zhuǎn)軍人以及應(yīng)屆初高中畢業(yè)生。

三、學(xué)習(xí)形式與學(xué)制。

1、學(xué)習(xí)形式:脫產(chǎn)。

2、學(xué)制:實(shí)行學(xué)期制3年。第三年安排實(shí)習(xí)。

四、課程設(shè)置與課時(shí)。

五、教學(xué)輔導(dǎo)大綱和教材。

1、教學(xué)輔導(dǎo)大綱和文字教材。

(1)語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、思想品德修養(yǎng)使用全區(qū)統(tǒng)一的(高一、高二)教學(xué)大綱和文字教材。

(3)體育與健康使用教育部統(tǒng)一的教學(xué)指導(dǎo)綱要。

六、教學(xué)安排。

1、授課:文字教材的課程由教師組織面授。

2、自學(xué):學(xué)員按教學(xué)輔導(dǎo)大綱要求,全面自學(xué)文字教材。自學(xué)學(xué)時(shí)數(shù)可根據(jù)課程難易程度和學(xué)員的實(shí)際情況安排,但不得少于教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的總學(xué)時(shí)數(shù)。

3、輔導(dǎo):在學(xué)員自學(xué)文字教材的基礎(chǔ)上,由輔導(dǎo)教師對(duì)學(xué)員進(jìn)行輔導(dǎo),輔導(dǎo)課包括自學(xué)指導(dǎo)、答疑解難、作業(yè)講評(píng)、學(xué)習(xí)討論和技能培訓(xùn)等。

4、實(shí)踐:

(1)課程實(shí)驗(yàn):按照課程教學(xué)要求,組織學(xué)員實(shí)驗(yàn),寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

(2)課程實(shí)習(xí):按照課程教學(xué)要求,組織學(xué)員實(shí)習(xí),寫出實(shí)習(xí)報(bào)告。

(3)職業(yè)技能培訓(xùn):按照國(guó)家職業(yè)技能鑒定規(guī)范烹飪方面相關(guān)工種中級(jí)工的。

要求進(jìn)行培訓(xùn)。職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定可與專業(yè)通修課程的技能培訓(xùn)、考核結(jié)合起來(lái),也可與課程實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)踐融為一體。

八、教學(xué)要求。

1、教學(xué)中文字教學(xué)、輔導(dǎo)教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、自學(xué)各環(huán)節(jié)有機(jī)統(tǒng)一,以學(xué)員自學(xué)為主體,文字教學(xué)為主導(dǎo),輔導(dǎo)教學(xué)注重能力培養(yǎng),全面提高學(xué)員素質(zhì)。

2、課程教學(xué)要與當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)際、生活實(shí)踐緊密結(jié)合,加強(qiáng)針對(duì)性和適用性,注重培養(yǎng)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力。

九、各門課程主要內(nèi)容。

1、思想品德修養(yǎng):講授思想、道德、情操等知識(shí)。

2、語(yǔ)文:講授記敘文、議論文、說(shuō)明文從事本專業(yè)工作所需要的應(yīng)用文,學(xué)習(xí)漢語(yǔ)語(yǔ)法、修辭和文學(xué)欣賞的基本知識(shí)。

3、數(shù)學(xué):在初中數(shù)學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上,講授集合與函數(shù)、三角函數(shù)、立體幾何等知識(shí)。

4、體育與健康:根據(jù)學(xué)員身體素質(zhì)和體育基礎(chǔ)組織教學(xué),鍛煉身體,強(qiáng)健體魄,提高自我保健和身心健康及適應(yīng)環(huán)境的能力。

6、烹飪:講授烹飪?cè)稀?/p>

7、烹飪?cè)现R(shí):講授飲食業(yè)的形成、發(fā)展及飲食業(yè)的特點(diǎn)、性質(zhì)、飲食業(yè)內(nèi)部的基本管理和經(jīng)營(yíng)方法。

8、烹調(diào)技術(shù):講授烹調(diào)的基本原理和要求及火候、調(diào)味、初步熟處理、掛糊、上漿、裝盤和制湯的基本知識(shí)和技能。

9、廚師管理知識(shí):講授烹飪?cè)霞庸さ幕纠碚摷俺S酶韶浽系臐q發(fā)、烹飪?cè)系母鞣N刀工及加工方法。

10、面點(diǎn)技術(shù):講授面點(diǎn)常用原料的性質(zhì)、特點(diǎn)和用途及面點(diǎn)制作的基本原理。

十、考核。

1、考核方式。

(1)理論考核:文化基礎(chǔ)課程、專業(yè)通修課程的理論考核由校統(tǒng)一考試。

(2)技能考核:由勞保鑒定站統(tǒng)一負(fù)責(zé)組織實(shí)施。

烹飪組工作計(jì)劃篇七

本學(xué)期我接管了20xx級(jí)烹飪(2)班,面對(duì)著一群陌生的新生,壓力不少,怎么去了解他們,怎么讓他們理解我,接受我,又怎么去調(diào)動(dòng)多位同學(xué)的學(xué)習(xí)積極性,如何搞好班干隊(duì)伍建設(shè)學(xué)習(xí),都是我要努力的。

教育教學(xué)以德育為首,為了做好班級(jí)的管理工作,更好地完成教學(xué)任務(wù),重點(diǎn)放在學(xué)生的素質(zhì)教育以及技能學(xué)習(xí)上,搞好班干隊(duì)伍的建設(shè),在班級(jí)上,提高學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí),加強(qiáng)理解能力,在學(xué)習(xí)上,學(xué)生能遵章守法,提高學(xué)習(xí)效率,能有效地掌握專業(yè)技能,努力培養(yǎng)和提高學(xué)生的道德品質(zhì),加強(qiáng)法制教育,同時(shí)因材施教,關(guān)愛后進(jìn)生,使學(xué)生的綜合素質(zhì)得到鍛煉及發(fā)展,充分發(fā)揮家庭、社會(huì)、學(xué)校三位一體的教育理會(huì),讓學(xué)生健康成長(zhǎng)。

在思想上做好學(xué)生的安撫工作,因?yàn)樵瓉?lái)班主任的離去,對(duì)學(xué)生來(lái)講,多少都有一些情緒的波動(dòng),如果處理得不當(dāng),將給班級(jí)的正常管治帶來(lái)不良的影響,高二學(xué)年也是在校學(xué)習(xí)的最后一年,也是學(xué)習(xí)沖刺的一年,做好學(xué)生的思想工作,是當(dāng)務(wù)之急。

1、配合學(xué)校政教處做好德育管教工作,及時(shí)解決學(xué)生當(dāng)中出現(xiàn)的問題。

(1)的常規(guī)管理,對(duì)課堂睡覺、玩手機(jī)、講話、吃東西、打鬧、隨便走動(dòng)等現(xiàn)象,進(jìn)行修改。

(2)宿舍的規(guī)范管理、嚴(yán)格按照宿舍管理?xiàng)l例,進(jìn)行管治,杜絕事件的發(fā)生。

(3)做到學(xué)生考勤登記常態(tài)化。

2、抓緊時(shí)間進(jìn)行班干部改選工作,選出一批愿意為班級(jí)做服務(wù)的學(xué)生,優(yōu)化班干隊(duì)伍,培養(yǎng)他們自己管理和班級(jí)管理的意識(shí)和方法。充分發(fā)揮班級(jí)的領(lǐng)頭作用,為班級(jí)各項(xiàng)工作,并通過實(shí)踐,不斷地提高班干隊(duì)伍的工作能力和效率,希望在他們的努力和影響下,形成良好的'班風(fēng)。

3、做好安全法制教育。

(1)廖校長(zhǎng)逢會(huì)必談:“安全問題要天天講,時(shí)時(shí)抓。如交通安全,財(cái)物安全、人生安全,嚴(yán)管宿舍的違規(guī)用電問題和吸煙、酗酒等,消除安全隱患,防止如火災(zāi)、打架等事故發(fā)生。

(2)教育學(xué)生要遵守紀(jì)律,奉公守法,引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)個(gè)人高尚的品格,富有愛心、愛社會(huì)、愛學(xué)校、愛老師、愛同學(xué),做文明的學(xué)生。

4、引導(dǎo)學(xué)生抓住學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),努力進(jìn)取,珍惜最后一年在校的學(xué)習(xí)時(shí)間,鼓勵(lì)他們積極參加專業(yè)技能競(jìng)賽,提高專業(yè)技能水平,爭(zhēng)取榮譽(yù),幫助他們?cè)O(shè)立本期的學(xué)習(xí)目標(biāo),并督處他們付諸行動(dòng),學(xué)有所成。

5、重視關(guān)懷教育,要關(guān)心學(xué)生生活,感知他們的冷暖,了解他們的心理,建立平等和諧的師生關(guān)系,做學(xué)生的知心朋友,做好后進(jìn)生的轉(zhuǎn)從工作,多個(gè)班都有后進(jìn)生,多個(gè)學(xué)生教育都有他們的閃光點(diǎn),班主任應(yīng)當(dāng)發(fā)掘他們的長(zhǎng)處,加以正確引導(dǎo),并得到發(fā)揚(yáng),在教導(dǎo)過程中多些鼓勵(lì),多些贊揚(yáng),給他足夠信心和自尊心,如個(gè)別學(xué)生不喜歡書本知識(shí),但他們都有很強(qiáng)的動(dòng)手能力和模仿操作能力,只要得到合理引導(dǎo),他的成績(jī)也不差,同時(shí),經(jīng)常與學(xué)生家長(zhǎng)聯(lián)系,家庭教育與學(xué)校教育相結(jié)合,要不在其以做好轉(zhuǎn)化工作,增強(qiáng)他們的自信心。

總之,班委工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期的系統(tǒng)的復(fù)習(xí)工作,我相信,只要努力,加上同學(xué)的默契配合,一定能把班級(jí)管理得有聲有色。

烹飪組工作計(jì)劃篇八

土木工程專業(yè)是一門應(yīng)用技術(shù)型學(xué)科,其人才培養(yǎng)模式應(yīng)確立以“面向社會(huì)、立足崗位、注重素質(zhì)、突出應(yīng)用、強(qiáng)化實(shí)踐、培養(yǎng)能力”為指導(dǎo)思想的“高級(jí)應(yīng)用型”的人才培養(yǎng)模式,以理論和應(yīng)用并重為宗旨構(gòu)建其教學(xué)體系。其培養(yǎng)目標(biāo)為:掌握工程力學(xué)、結(jié)構(gòu)工程、巖土工程和工程管理學(xué)科的基本理論和基本知識(shí);獲得注冊(cè)結(jié)構(gòu)工程師、注冊(cè)建造工程師、注冊(cè)造價(jià)工程師和注冊(cè)監(jiān)理工程師基本訓(xùn)練;具備從事土木工程的項(xiàng)目規(guī)劃、設(shè)計(jì)、研究開發(fā)、施工及管理的能力;能在房屋建筑、地下建筑、隧道、礦井等的設(shè)計(jì)、研究、施工、教育、管理、投資、開發(fā)部門從事技術(shù)或管理工作,具有良好的科學(xué)文化素質(zhì)和較高的創(chuàng)新、敬業(yè)、協(xié)作精神的高級(jí)土木工程專業(yè)技術(shù)人才。

“高級(jí)應(yīng)用型”人才培養(yǎng)模式的具體定位。第一,高級(jí)應(yīng)用型人才的教育是學(xué)科通才教育。我院土木工程專業(yè)的培養(yǎng)模式既不是重點(diǎn)大學(xué)的研究型教育,也不是培養(yǎng)生產(chǎn)一線技術(shù)應(yīng)用型人才的高職教育,它的培養(yǎng)模式應(yīng)該是理論知識(shí)要有一定的深度和寬度,即學(xué)科基礎(chǔ)要體現(xiàn)工程學(xué)科*臺(tái)的要求,但又不過分拘泥于理論的嚴(yán)謹(jǐn)性而對(duì)工程實(shí)踐給予一定的重視,理論與實(shí)踐并重的學(xué)科通才教育;第二,高級(jí)應(yīng)用型人才的教育應(yīng)是基礎(chǔ)理論與工程能力、技能并重的教育。高級(jí)應(yīng)用型人才的教育強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)理論知識(shí)和實(shí)踐技能培養(yǎng)并重,在基礎(chǔ)理論知識(shí)滿足要求的前提下,對(duì)實(shí)踐、實(shí)訓(xùn)教學(xué)也要給予足夠的重視,注重實(shí)效,注重能力的培養(yǎng),強(qiáng)化工程訓(xùn)練,提高學(xué)生的工程意識(shí),力求培養(yǎng)出具有一定的理論基礎(chǔ)又有扎實(shí)的專業(yè)基本技能的應(yīng)用型人才;第三,高級(jí)應(yīng)用型人才的教育應(yīng)注重綜合素質(zhì)的全面培養(yǎng)。土木工程專業(yè)面臨國(guó)內(nèi)、國(guó)際兩方面的變革要求:[1]在國(guó)內(nèi),土木工程中多學(xué)科及其知識(shí)的融合,綜合性工程項(xiàng)目的增加,特別是經(jīng)濟(jì)體制、就業(yè)機(jī)制的變化,使得綜合素質(zhì)高、專業(yè)口徑寬、適應(yīng)性強(qiáng)成為社會(huì)對(duì)人才的最基本要求;另一方面,我國(guó)開始實(shí)行注冊(cè)工程師制度,向著注冊(cè)工程師的國(guó)際互認(rèn)進(jìn)了一步,土木工程類企業(yè)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的占有率逐步增大,國(guó)外企業(yè)也逐步進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。因此,我們必須改革人才培養(yǎng)模式和相應(yīng)的課程體系,主動(dòng)適應(yīng)國(guó)內(nèi)、國(guó)際兩方面對(duì)人才的要求,并把這種指導(dǎo)思想落實(shí)到新的教學(xué)計(jì)劃中去。

廣東工業(yè)大學(xué)建設(shè)學(xué)院從歷年的畢業(yè)生就業(yè)調(diào)查看,土木工程專業(yè)畢業(yè)生除少部分人(10%左右)繼續(xù)攻讀高一級(jí)學(xué)位、從事教學(xué)和科研工作之外,大多數(shù)主要從事工程設(shè)計(jì)、工程施工、施工管理、物業(yè)開發(fā)、工程預(yù)算、工程監(jiān)理、工程鑒定、改造加固等一系列專業(yè)性較強(qiáng)的技術(shù)服務(wù)工作。這就要求土木工程專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識(shí)和技能:。

第一,具有一定的自然科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí),了解當(dāng)前科學(xué)技術(shù)發(fā)展的主要方向及應(yīng)用前景;

第四,了解土木工程主要法規(guī);

第五,具有進(jìn)行工程設(shè)計(jì)、試驗(yàn)、施工、管理和研究的初步能力。

根據(jù)*高等土木工程學(xué)科專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)有關(guān)土木工程專業(yè)的基本原則[2]和我院土木工程專業(yè)的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn),我們對(duì)土木工程專業(yè)課程體系進(jìn)行了科學(xué)、合理的調(diào)整,表現(xiàn)為:。

1.制定和完善了切實(shí)可行的土木工程專業(yè)教學(xué)計(jì)劃。

為了很好地貫徹教學(xué)大綱的要求,實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),根據(jù)我院土木工程專業(yè)的實(shí)際情況,適當(dāng)調(diào)整了舊教學(xué)計(jì)劃,增加了專業(yè)選修課的比例,為擴(kuò)大學(xué)生的專業(yè)知識(shí)視野創(chuàng)造了條件。考慮到學(xué)生考研、找工作的壓力,對(duì)各學(xué)期的開課量做了合理的安排,把課程適當(dāng)提前,減少四年級(jí)的開課量。

2.保證各門課的知識(shí)鏈連續(xù)但不重復(fù)。

在制訂教學(xué)計(jì)劃時(shí),仔細(xì)研究每門課程在人才培養(yǎng)體系中的作用,重新定位每門課程的地位和作用,進(jìn)行整合優(yōu)化,打破各個(gè)課程之間的條塊分割與各自為政的局面,避免課程內(nèi)容的重復(fù)。根據(jù)整合后的課程內(nèi)容進(jìn)行課程教學(xué)大綱的編寫,并嚴(yán)格按大綱的要求組織教學(xué)。如“基礎(chǔ)工程”、“鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)”、“鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)”、“單層工業(yè)廠房結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)”、“單層工業(yè)廠房結(jié)構(gòu)課程設(shè)計(jì)”、“高層建筑結(jié)構(gòu)抗震與設(shè)計(jì)”是土木工程專業(yè)的主干課程,這幾門課程對(duì)實(shí)踐內(nèi)容部分沒有明確的界定,由教師靈活掌握,有些內(nèi)容會(huì)造成重復(fù)或遺漏,我們?cè)诮虒W(xué)過程中發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問題,在制定新的教學(xué)計(jì)劃時(shí),首先對(duì)整個(gè)課程體系進(jìn)行梳理,然后對(duì)其進(jìn)行整合優(yōu)化;在教學(xué)大綱中,我們明確規(guī)定“單層工業(yè)廠房結(jié)構(gòu)課程設(shè)計(jì)”包括排架設(shè)計(jì)和淺基礎(chǔ)設(shè)計(jì),“基礎(chǔ)工程”課程設(shè)計(jì)做樁基礎(chǔ)設(shè)計(jì),“鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)課程設(shè)計(jì)”要包括樓和框架設(shè)計(jì),畢業(yè)設(shè)計(jì)做框架-剪力墻結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),并調(diào)整了相關(guān)課程的學(xué)時(shí),保證了課程體系的完整性和科學(xué)性。

3.強(qiáng)化專業(yè)的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。

土木工程專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè),為了更好地提高教學(xué)質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)我院土木工程專業(yè)的總體培養(yǎng)目標(biāo),新教學(xué)計(jì)劃中除了“兩課”社會(huì)實(shí)踐,還設(shè)立了:軍訓(xùn)、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、工程測(cè)量實(shí)習(xí)、工程地質(zhì)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、房屋建筑課程設(shè)計(jì)、基礎(chǔ)工程課程設(shè)計(jì)、混凝土結(jié)構(gòu)課程設(shè)計(jì)、鋼結(jié)構(gòu)課程設(shè)計(jì)、單層工業(yè)廠房結(jié)構(gòu)課程設(shè)計(jì)、施工組織課程設(shè)計(jì)、工程概預(yù)算課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等實(shí)踐性課程,共計(jì)39周。

為配合實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)施,我們與設(shè)計(jì)單位、科研單位、施工單位建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系,建立了多元化的實(shí)習(xí)基地,探索有效的新型方式和途徑,提高學(xué)生的工程意識(shí)。通過課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)(畢業(yè)論文)等環(huán)節(jié),激勵(lì)學(xué)生積極參與到專業(yè)學(xué)術(shù)問題的研究和探討中,加深學(xué)生對(duì)專業(yè)的了解和興趣,提高其對(duì)專業(yè)知識(shí)的應(yīng)用能力。

4.重視外語(yǔ)學(xué)習(xí)和計(jì)算機(jī)能力的培養(yǎng)。

教學(xué)計(jì)劃是教育思想在專業(yè)人才培養(yǎng)上的具體體現(xiàn),它體現(xiàn)了學(xué)校對(duì)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)、能力、素質(zhì)的綜合培養(yǎng)方案。我校肩負(fù)著為華南地區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)輸送高級(jí)建設(shè)人才的重任,因此,我們?cè)诮虒W(xué)計(jì)劃制定過程中既繼承了原有課程體系的合理部分,又與時(shí)俱進(jìn),充分考慮經(jīng)濟(jì)建設(shè)與社會(huì)發(fā)展對(duì)人才需求的改變,使我們的教學(xué)計(jì)劃符合科技進(jìn)步與學(xué)生今后發(fā)展的雙重要求。

烹飪組工作計(jì)劃篇九

按照自治區(qū)世行項(xiàng)目辦公室的安排,我有幸參加了在寧夏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉辦的烹飪培訓(xùn)班,在這次短暫的培訓(xùn)學(xué)習(xí)期間學(xué)習(xí)地道的中式美食烹飪,感受美食的味道!真正體會(huì)舌尖上的中國(guó),讓我重新認(rèn)識(shí)了烹飪這門專業(yè)。對(duì)于這次的培訓(xùn)課程,我想我只能用受益匪淺這四個(gè)字來(lái)形容了。老師們的博文廣識(shí)、生動(dòng)講解、精彩案例無(wú)不在我的腦海里留下了深刻的印象,我只恨自己才疏學(xué)淺、文筆糟糕,不能夠?qū)⑺械母杏|都通過文字顯然于紙上。但是我還是盡力絞盡腦汁,以祈求能將培訓(xùn)完后心中所想所獲能表達(dá)出來(lái)。

首先,在中式烹調(diào)的課程班我學(xué)習(xí)到常用烹飪?cè)霞捌浼庸し椒?,烹調(diào)工具及設(shè)備、火候的掌握、油溫的識(shí)別等,以及廚房衛(wèi)生與安全知識(shí);此外,還介紹了刀工操作以及悶燒、爆炒類等菜肴的制作方法。在烹調(diào)的過程中我們要注意以下幾點(diǎn):

1、炒菜一定要熱鍋涼油,我親眼所見老師把鍋都燒紅了!

2、炒菜一定要把料頭炸香,炸的嗆人是最高境界。

3、鹽不一定要晚放,營(yíng)養(yǎng)師的說(shuō)法是晚放,但是從烹飪的角度還是早放入味。

4、選料一定要正確。炒肉絲要瘦,紅燒要五花肉,干煸一定是仔雞,配菜也很有講究,不得亂套。

5、調(diào)味品多備些,醬油要有生抽提鮮,老抽上色,涼拌醬油,蒸魚醬油。醋也要分白醋,陳醋,米醋等。辣椒醬,豆瓣醬,蠔油,豆豉等都要常備,這樣做出的菜才好吃。

其次,通過這次培訓(xùn)我學(xué)習(xí)了不少禮儀與修養(yǎng)。這次培訓(xùn)還專門安排了一個(gè)上午來(lái)給我們培訓(xùn)禮儀與修養(yǎng)的知識(shí)。在這次課上,我學(xué)到了應(yīng)該如何發(fā)揮自己的情商,處理好與他人的關(guān)系。如何讓自己以后的一言一行更加具有素質(zhì)與修養(yǎng)。讓自己在為人處事方面慢慢走向成熟與穩(wěn)重。

再次,通過這次培訓(xùn)我知道了烹飪真的不僅僅是把生的食物煮熟調(diào)味那么簡(jiǎn)單,而是需要烹飪者投入感情來(lái)做,這樣的菜才具有獨(dú)一無(wú)二的特性,才值得品嘗。學(xué)習(xí)是可貴的,培訓(xùn)是精彩的。通過這次可貴而精彩的培訓(xùn)學(xué)習(xí),我對(duì)烹飪有了更新的認(rèn)識(shí)和了解,烹飪絕不是煮煮飯,炒炒菜而已,它是一門很深的學(xué)問,是一門藝術(shù)。不管是把烹飪好的食物給他人品嘗,還是別人對(duì)你烹飪技術(shù)的肯定,我想這對(duì)于每一個(gè)愛好烹飪的人都是幸福的。通過這次培訓(xùn)告訴我以后該怎么好好的去工作,要靠自己的聰明才智,勤奮刻苦,細(xì)心嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度對(duì)待工作為社會(huì)主義事業(yè)貢獻(xiàn)自己微薄的力量。

最后,誠(chéng)摯的感謝世行項(xiàng)目辦給了我這次的培訓(xùn)機(jī)會(huì),我將會(huì)在以后的工作中更加努力。

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烹飪組工作計(jì)劃篇十

烹飪學(xué)子陳元:我的廚藝學(xué)習(xí)心得來(lái)到新東方快半年了,廚師行業(yè)真的是博大精深,包含有中方西餐、中西方面點(diǎn)、雕刻、拼盤、調(diào)酒等許多的方面,目前我接觸的還很少,但是我會(huì)努力去掌握各項(xiàng)技術(shù)的。

炒菜啊之類的就簡(jiǎn)單多了,因?yàn)閷W(xué)會(huì)了辨別油溫可以預(yù)防油溫過高,動(dòng)作迅速,不拖泥帶水就不會(huì)再讓鍋里起火,再后來(lái)又學(xué)習(xí)了雕刻,眼看著一截南瓜在老師的手中不一會(huì)就變成了一只栩栩如生的小鳥翅膀,半個(gè)蘿卜可以雕刻出一朵可以以假亂真的花朵,當(dāng)時(shí)覺得很神奇,課下問老師的時(shí)候老師說(shuō)多練就會(huì)了,老師當(dāng)年練得時(shí)候經(jīng)常不知疲倦的一練就是一夜,真的是一份耕耘一分收獲啊。廚師是一門需要經(jīng)驗(yàn)積累的職業(yè),每一次做菜都在積累著我的經(jīng)驗(yàn),我相信只要我肯干,努力地去學(xué)習(xí),將來(lái)我也可以成為向我們新東方的烹飪大師那樣偉大的廚師。

烹飪組工作計(jì)劃篇十一

2006年是溫州市工藝美術(shù)行業(yè)協(xié)會(huì)第三屆理事會(huì)換屆后的第一年。一年來(lái),協(xié)會(huì)在市經(jīng)貿(mào)委等政府有關(guān)部門的指導(dǎo)下,在會(huì)員單位和個(gè)人會(huì)員的幫助支持下,在各位常務(wù)理事、理事的共同努力下,認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十六屆六中全會(huì)精神,牢記為政府服務(wù)、為行業(yè)服務(wù)、為企業(yè)和會(huì)員服務(wù)的宗旨,充分發(fā)揮了行業(yè)協(xié)會(huì)“代表、維權(quán)、信息、服務(wù)”的四大功能的作用,積極完成政府委托的工作,及時(shí)反映行業(yè)會(huì)員的呼聲,不斷開展一些有特色、有創(chuàng)新的活動(dòng),有力推動(dòng)了工藝美術(shù)行業(yè)的健康發(fā)展,為行業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做了大量的卓有成效的工作,取得了較好的成績(jī),受到了行業(yè)內(nèi)外的一致好評(píng)?,F(xiàn)將主要工作匯報(bào)如下:

一、發(fā)揮協(xié)會(huì)的中介作用,當(dāng)好政府的參謀和助手。

1過廣泛征求意見、修改后,提交給市經(jīng)貿(mào)委,受到了采納,得到了好評(píng),其中有三個(gè)文件都已出臺(tái)并貫徹落實(shí)。

2、認(rèn)真落實(shí)政策,推進(jìn)行業(yè)發(fā)展。

為了挖掘、挽救和繼承傳統(tǒng)工藝美術(shù),進(jìn)一步調(diào)動(dòng)廣大工藝美術(shù)專業(yè)人員的積極性、創(chuàng)造性,協(xié)會(huì)認(rèn)真貫徹落實(shí)市政府(2006)49號(hào),市經(jīng)貿(mào)委行業(yè)(2006)151號(hào)、155號(hào)、165號(hào)精神,積極做好如下三項(xiàng)工作:

(1)做好溫州市首屆傳統(tǒng)工藝美術(shù)品種和技藝的申報(bào)、匯總和認(rèn)定工作。幫助會(huì)員整理了36個(gè)上報(bào)材料,協(xié)助市經(jīng)貿(mào)委成立了溫州市傳統(tǒng)工藝美術(shù)品種和技藝認(rèn)定評(píng)審委員會(huì),評(píng)審委員會(huì)共10位成員,其中我協(xié)會(huì)就有6位(3位國(guó)家大師、3位省級(jí)大師),經(jīng)過專家評(píng)審、社會(huì)公示,于2006年8月溫州石雕等25個(gè)品種被認(rèn)定為溫州市首批傳統(tǒng)工藝美術(shù)重點(diǎn)保護(hù)品種和技藝。

(2)做好溫州市首次傳統(tǒng)工藝美術(shù)保護(hù)發(fā)展專項(xiàng)資金政策的落實(shí)。2006年市政府對(duì)傳統(tǒng)工藝美術(shù)加大支持力度,市財(cái)政撥款100萬(wàn)元專項(xiàng)資金扶植、保護(hù)溫州市傳統(tǒng)工藝美術(shù)。協(xié)會(huì)花了大量的精力和時(shí)間,對(duì)申報(bào)人員進(jìn)行資格審查和申報(bào)材料的整理和匯總,共組織23個(gè)品種、25個(gè)獲獎(jiǎng)作品、7個(gè)大師工作室、3位國(guó)家級(jí)大、8為省級(jí)大師、2位大師帶徒等共67個(gè)項(xiàng)目上報(bào)申請(qǐng)補(bǔ)助、經(jīng)市經(jīng)貿(mào)委、市財(cái)政審核、調(diào)查于2006年12月14日公示:共101個(gè)項(xiàng)目補(bǔ)助款總計(jì)元。

2向市政府申報(bào)溫州市工藝美術(shù)行業(yè)協(xié)會(huì)信息中心建設(shè)項(xiàng)目扶植補(bǔ)助資金,寫好信息中心建設(shè)項(xiàng)目可行性報(bào)告,認(rèn)真準(zhǔn)備幾年來(lái)的信息費(fèi)用資料上報(bào),經(jīng)市經(jīng)貿(mào)委和財(cái)政局審核批準(zhǔn)后,于2006年12月公示補(bǔ)助萬(wàn)元。

二、加強(qiáng)行業(yè)信息建設(shè),搭建企業(yè)交流服務(wù)平臺(tái)。

1、為了記錄溫州傳統(tǒng)工藝美術(shù)的歷史發(fā)展進(jìn)程,傳承甌越文化的精粹,救、保護(hù)和發(fā)展溫州傳統(tǒng)工藝美術(shù),協(xié)會(huì)投入大量的精力編撰《溫州工藝美術(shù)史》此從2003年6月份開始組織編寫,內(nèi)容有5000多年的歷史沿革、70多位名人大師、100多個(gè)品種介紹等,共9章83節(jié)20多萬(wàn)字。今年對(duì)一稿進(jìn)行大幅度的修改,整個(gè)歷史沿革部分進(jìn)行反復(fù)修改,通改為三遍,有的章節(jié)最多達(dá)6遍,并于8月份專門邀請(qǐng)10多位專家,在泰順專門召開2天會(huì)議進(jìn)行認(rèn)真修改、審閱,現(xiàn)已形成二稿。

2、辦好《溫州工藝美術(shù)》報(bào),為會(huì)員及時(shí)宣傳、展示工藝美術(shù)悠久的歷史、繁多的品類和精湛的技藝、名人名家優(yōu)秀作品等協(xié)會(huì)做出了很大的努力。2006年共出刊6期,報(bào)道文字13多萬(wàn)字,新聞圖片39張,每逢雙月刊都及時(shí)發(fā)送給會(huì)員單位和個(gè)人會(huì)員。今年重點(diǎn)宣傳了曾為工藝美術(shù)作出貢獻(xiàn)的老廠長(zhǎng)、老書記、老藝人。并新開辟了“難以忘卻的回憶”、“溫州工藝美術(shù)品種介紹”等欄目,在工藝美術(shù)界反響很好。

烹飪組工作計(jì)劃篇十二

本興趣小組共分九期,每期五人,由于每期學(xué)員不同,所以我們本學(xué)期只學(xué)習(xí)制作一款餅干。

1、讓學(xué)生體會(huì)到自己動(dòng)手制作美食的快樂!

2、培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力,喚起孩子的好奇心。

3、增加認(rèn)知力,創(chuàng)造力和社會(huì)能力。

蔓越莓餅干的制作方法。

黃油的軟化及和糖粉的混合;各種工具的應(yīng)用。

1、準(zhǔn)備材料。

2、黃油軟化后,加入糖粉,攪拌均勻,不需要打發(fā)。

3、再加入1勺雞蛋液,攪拌均勻。

4、倒入切碎的蔓越莓干。

5、將蔓越莓與黃油攪拌均勻。

6、倒入低粉,攪拌均勻。

7、用手揉為面團(tuán)。

8、用手把面團(tuán)整形成寬約6cm,高約4cm的長(zhǎng)方體,并放入冰箱冷凍至硬(約1個(gè)小時(shí))。

9、凍硬的長(zhǎng)方形面團(tuán)用刀切成厚約的片。

10、切好后放入烤盤,放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱,165度,中層,約20分鐘,至表面微金黃色,即可。

烹飪組工作計(jì)劃篇十三

中等烹飪專業(yè)是培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要,具有全面素質(zhì)和較高道德水準(zhǔn)及綜合執(zhí)業(yè)能力的飯店和賓館炊事人員。具體要求是:

1、具有馬克思列寧主義、_思想、_理論的基礎(chǔ)知識(shí);具有科學(xué)的世界觀、為人民服務(wù)的人生觀和愛國(guó)主義、集體主義、社會(huì)主義思想;具有良好的道德和行為規(guī)范。

2、具有中等文化程度,掌握烹調(diào)工藝流程和烹飪?cè)霞庸に匦璧幕A(chǔ)知識(shí)、基本理論和職業(yè)技能,達(dá)到國(guó)家職業(yè)技能鑒定相關(guān)工種中級(jí)工的操作水平。

3、具備從事烹調(diào)工藝流程和烹飪?cè)霞庸に匦璧幕A(chǔ)知識(shí),學(xué)會(huì)制作菜肴、

地方名菜、創(chuàng)新菜、和各種常用點(diǎn)心,能制作中檔筵席,烹調(diào)出色、香、味、形俱佳的飲食品。

二、招生對(duì)象。

招收具有初中(或相當(dāng)于初中)畢業(yè)文化程度的城鄉(xiāng)知識(shí)青年,復(fù)轉(zhuǎn)軍人以及應(yīng)屆初高中畢業(yè)生。

三、學(xué)習(xí)形式與學(xué)制。

1、學(xué)習(xí)形式:脫產(chǎn)。

2、學(xué)制:實(shí)行學(xué)期制3年。第三年安排實(shí)習(xí)。

四、課程設(shè)置與課時(shí)。

五、教學(xué)輔導(dǎo)大綱和教材。

1、教學(xué)輔導(dǎo)大綱和文字教材。

(1)語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、思想品德修養(yǎng)使用全區(qū)統(tǒng)一的(高一、高二)教學(xué)大綱和文字教材。

(3)體育與健康使用教育部統(tǒng)一的教學(xué)指導(dǎo)綱要。

六、教學(xué)安排。

1、授課:文字教材的課程由教師組織面授。

2、自學(xué):學(xué)員按教學(xué)輔導(dǎo)大綱要求,全面自學(xué)文字教材。自學(xué)學(xué)時(shí)數(shù)可根據(jù)課程難易程度和學(xué)員的實(shí)際情況安排,但不得少于教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的總學(xué)時(shí)數(shù)。

3、輔導(dǎo):在學(xué)員自學(xué)文字教材的基礎(chǔ)上,由輔導(dǎo)教師對(duì)學(xué)員進(jìn)行輔導(dǎo),輔導(dǎo)課包括自學(xué)指導(dǎo)、答疑解難、作業(yè)講評(píng)、學(xué)習(xí)討論和技能培訓(xùn)等。

4、實(shí)踐:

(1)課程實(shí)驗(yàn):按照課程教學(xué)要求,組織學(xué)員實(shí)驗(yàn),寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

(2)課程實(shí)習(xí):按照課程教學(xué)要求,組織學(xué)員實(shí)習(xí),寫出實(shí)習(xí)報(bào)告。

(3)職業(yè)技能培訓(xùn):按照國(guó)家職業(yè)技能鑒定規(guī)范烹飪方面相關(guān)工種中級(jí)工的。

要求進(jìn)行培訓(xùn)。職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定可與專業(yè)通修課程的技能培訓(xùn)、考核結(jié)合起來(lái),也可與課程實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)踐融為一體。

八、教學(xué)要求。

1、教學(xué)中文字教學(xué)、輔導(dǎo)教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、自學(xué)各環(huán)節(jié)有機(jī)統(tǒng)一,以學(xué)員自學(xué)為主體,文字教學(xué)為主導(dǎo),輔導(dǎo)教學(xué)注重能力培養(yǎng),全面提高學(xué)員素質(zhì)。

2、課程教學(xué)要與當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)際、生活實(shí)踐緊密結(jié)合,加強(qiáng)針對(duì)性和適用性,注重培養(yǎng)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力。

九、各門課程主要內(nèi)容。

1、思想品德修養(yǎng):講授思想、道德、情操等知識(shí)。

2、語(yǔ)文:講授記敘文、議論文、說(shuō)明文從事本專業(yè)工作所需要的應(yīng)用文,學(xué)習(xí)漢語(yǔ)語(yǔ)法、修辭和文學(xué)欣賞的基本知識(shí)。

3、數(shù)學(xué):在初中數(shù)學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上,講授集合與函數(shù)、三角函數(shù)、立體幾何等知識(shí)。

4、體育與健康:根據(jù)學(xué)員身體素質(zhì)和體育基礎(chǔ)組織教學(xué),鍛煉身體,強(qiáng)健體魄,提高自我保健和身心健康及適應(yīng)環(huán)境的能力。

6、烹飪:講授烹飪?cè)稀?/p>

7、烹飪?cè)现R(shí):講授飲食業(yè)的形成、發(fā)展及飲食業(yè)的特點(diǎn)、性質(zhì)、飲食業(yè)內(nèi)部的基本管理和經(jīng)營(yíng)方法。

8、烹調(diào)技術(shù):講授烹調(diào)的基本原理和要求及火候、調(diào)味、初步熟處理、掛糊、上漿、裝盤和制湯的基本知識(shí)和技能。

9、廚師管理知識(shí):講授烹飪?cè)霞庸さ幕纠碚摷俺S酶韶浽系臐q發(fā)、烹飪?cè)系母鞣N刀工及加工方法。

10、面點(diǎn)技術(shù):講授面點(diǎn)常用原料的性質(zhì)、特點(diǎn)和用途及面點(diǎn)制作的基本原理。

十、考核。

1、考核方式。

(1)理論考核:文化基礎(chǔ)課程、專業(yè)通修課程的理論考核由校統(tǒng)一考試。

(2)技能考核:由勞保鑒定站統(tǒng)一負(fù)責(zé)組織實(shí)施。

烹飪組工作計(jì)劃篇十四

全文共27個(gè)自然段,可分為四部分。

第一部分(第1段至第5段)通過文字人們可以了解世界上的一切事情。同樣,了解了“大自然的文字”,人們便可以認(rèn)識(shí)大自然。

第二部分(第6段至第19段)旨在說(shuō)明通過星、云、鳥等大自然的文字,人們可以閱讀天空這本大書,可以了解許多新奇的東西。

其中,第6段至第9段生動(dòng)地說(shuō)明了認(rèn)識(shí)、掌握星、星座的知識(shí)可以指導(dǎo)人們充分利用自然。

第10段至第12段介紹云這種天空大書上的字母不僅可以向人們講述現(xiàn)在的事情,也能預(yù)示將來(lái)的事情。

第13段至第18段介紹鳥也是“大自然的文字”,留心觀察它,人們也能認(rèn)識(shí)了解自然。

第19段是對(duì)第6段至第18段的內(nèi)容的總結(jié)。

第三部分(第20段至第24段)介紹了各種各樣的石頭也是大自然的文字。

第四部分(第25段至第27段)說(shuō)明要認(rèn)識(shí)和了解自然,就要從小留心觀察周圍的一切事物,要學(xué)會(huì)大自然的文字。

本文采用總一分一總的結(jié)構(gòu)形式。

要想生動(dòng)準(zhǔn)確地說(shuō)明自然現(xiàn)象的特征,必須對(duì)其進(jìn)行認(rèn)真、細(xì)致的觀察。如“有時(shí)候,在炎熱的夏季,天空遠(yuǎn)遠(yuǎn)聳立著一座白色的云山。從這座云山向左右伸出兩個(gè)尖頭。山變得像鐵匠鋪里的鐵砧了?!逼渲小奥柫ⅰ薄吧斐觥毙蜗笊鷦?dòng)地描摹出云的變化,寫出這種“文字”的特征。

烹飪組工作計(jì)劃篇十五

中等烹飪專業(yè)是培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要,具有全面素質(zhì)和較高道德水準(zhǔn)及綜合執(zhí)業(yè)能力的飯店和賓館炊事人員。具體要求是:

1、具有馬克思列寧主義、*思想、*理論的基礎(chǔ)知識(shí);具有科學(xué)的世界觀、為人民服務(wù)的人生觀和愛國(guó)主義、集體主義、社會(huì)主義思想;具有良好的道德和行為規(guī)范。

2、具有中等文化程度,掌握烹調(diào)工藝流程和烹飪?cè)霞庸に匦璧幕A(chǔ)知識(shí)、基本理論和職業(yè)技能,達(dá)到國(guó)家職業(yè)技能鑒定相關(guān)工種中級(jí)工的操作水*。

3、具備從事烹調(diào)工藝流程和烹飪?cè)霞庸に匦璧幕A(chǔ)知識(shí),學(xué)會(huì)制作菜肴、

地方名菜、創(chuàng)新菜、和各種常用點(diǎn)心,能制作中檔筵席,烹調(diào)出色、香、味、形俱佳的飲食品。

招收具有初中(或相當(dāng)于初中)畢業(yè)文化程度的城鄉(xiāng)知識(shí)青年,復(fù)轉(zhuǎn)軍人以及應(yīng)屆初高中畢業(yè)生。

1、學(xué)習(xí)形式:脫產(chǎn)。

2、學(xué)制:實(shí)行學(xué)期制3年。第三年安排實(shí)習(xí)。

1、教學(xué)輔導(dǎo)大綱和文字教材。

(1)語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、思想品德修養(yǎng)使用全區(qū)統(tǒng)一的(高一、高二)教學(xué)大綱和文字教材。

(3)體育與健康使用教育部統(tǒng)一的教學(xué)指導(dǎo)綱要。

1、授課:文字教材的課程由教師組織面授。

2、自學(xué):學(xué)員按教學(xué)輔導(dǎo)大綱要求,全面自學(xué)文字教材。自學(xué)學(xué)時(shí)數(shù)可根據(jù)課程難易程度和學(xué)員的實(shí)際情況安排,但不得少于教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的總學(xué)時(shí)數(shù)。

3、輔導(dǎo):在學(xué)員自學(xué)文字教材的基礎(chǔ)上,由輔導(dǎo)教師對(duì)學(xué)員進(jìn)行輔導(dǎo),輔導(dǎo)課包括自學(xué)指導(dǎo)、答疑解難、作業(yè)講評(píng)、學(xué)習(xí)討論和技能培訓(xùn)等。

4、實(shí)踐:

(1)課程實(shí)驗(yàn):按照課程教學(xué)要求,組織學(xué)員實(shí)驗(yàn),寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

(2)課程實(shí)習(xí):按照課程教學(xué)要求,組織學(xué)員實(shí)習(xí),寫出實(shí)習(xí)報(bào)告。

(3)職業(yè)技能培訓(xùn):按照國(guó)家職業(yè)技能鑒定規(guī)范烹飪方面相關(guān)工種中級(jí)工的。

要求進(jìn)行培訓(xùn)。職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定可與專業(yè)通修課程的技能培訓(xùn)、考核結(jié)合起來(lái),也可與課程實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)踐融為一體。

1、教學(xué)中文字教學(xué)、輔導(dǎo)教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、自學(xué)各環(huán)節(jié)有機(jī)統(tǒng)一,以學(xué)員自學(xué)為主體,文字教學(xué)為主導(dǎo),輔導(dǎo)教學(xué)注重能力培養(yǎng),全面提高學(xué)員素質(zhì)。

2、課程教學(xué)要與當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)際、生活實(shí)踐緊密結(jié)合,加強(qiáng)針對(duì)性和適用性,注重培養(yǎng)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力。

1、思想品德修養(yǎng):講授思想、道德、情操等知識(shí)。

2、語(yǔ)文:講授記敘文、議論文、說(shuō)明文從事本專業(yè)工作所需要的應(yīng)用文,學(xué)習(xí)漢語(yǔ)語(yǔ)法、修辭和文學(xué)欣賞的基本知識(shí)。

3、數(shù)學(xué):在初中數(shù)學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上,講授集合與函數(shù)、三角函數(shù)、立體幾何等知識(shí)。

4、體育與健康:根據(jù)學(xué)員身體素質(zhì)和體育基礎(chǔ)組織教學(xué),鍛煉身體,強(qiáng)健體魄,提高自我保健和身心健康及適應(yīng)環(huán)境的能力。

6、烹飪:講授烹飪?cè)稀?/p>

7、烹飪?cè)现R(shí):講授飲食業(yè)的形成、發(fā)展及飲食業(yè)的特點(diǎn)、性質(zhì)、飲食業(yè)內(nèi)部的基本管理和經(jīng)營(yíng)方法。

8、烹調(diào)技術(shù):講授烹調(diào)的基本原理和要求及火候、調(diào)味、初步熟處理、掛糊、上漿、裝盤和制湯的基本知識(shí)和技能。

9、廚師管理知識(shí):講授烹飪?cè)霞庸さ幕纠碚摷俺S酶韶浽系臐q發(fā)、烹飪?cè)系母鞣N刀工及加工方法。

10、面點(diǎn)技術(shù):講授面點(diǎn)常用原料的性質(zhì)、特點(diǎn)和用途及面點(diǎn)制作的基本原理。

(1)理論考核:文化基礎(chǔ)課程、專業(yè)通修課程的理論考核由校統(tǒng)一考試。

(2)技能考核:由勞保鑒定站統(tǒng)一負(fù)責(zé)組織實(shí)施。

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