在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫(xiě)？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。
做蛋炒飯的日記篇一
以前，我覺(jué)得做蛋炒飯是一件很不容易的事。但今天，我想挑戰(zhàn)一下它。
我先把火候調(diào)小、抽油煙機(jī)打開(kāi)，就開(kāi)始做香噴噴的蛋炒飯了。
我在有些發(fā)熱的鐵鍋里放了一些油，接著小心翼翼地把一碗冷飯扒進(jìn)鍋里，并用鏟子賣力地炒了起來(lái)。在翻炒的過(guò)程，我發(fā)現(xiàn)大米本是硬邦邦的，經(jīng)過(guò)一番翻炒后變軟了。這都是火爺爺?shù)墓冢驗(yàn)榇竺滓坏┘訜嶂?，就變得軟綿綿的了。
接下來(lái)該放鹽了，“要放多少呢？”我自言自語(yǔ)地說(shuō)道。最后我決定稍放多一點(diǎn)，我知道自己屬于不咸不歡的類型。
該打雞蛋了。我把蛋殼敲碎，把蛋打了進(jìn)去。再放些火腿進(jìn)去，又炒了一番，美味的蛋炒飯就出爐了。
“嗯，真好吃！”我大口大口地品嘗著蛋炒飯，不禁有些自得，第一次嘗試就有這樣的戰(zhàn)果，我還真有些廚藝天分嘛！
做蛋炒飯的日記篇二
周末，爸爸教我做蛋炒飯。
我們先把兩個(gè)雞蛋磕破，讓蛋白和蛋黃流到碗里，再用筷子把蛋搗出許許多多大小一致的.泡泡，這樣就算搗yun了。
然后爸爸把火點(diǎn)燃，開(kāi)中火。再把少量的油倒進(jìn)鍋里，就可以把搗yun的蛋倒入鍋里了。蛋倒進(jìn)鍋里后你就聽(tīng)見(jiàn)cici的聲音，就像發(fā)起了一個(gè)大面包，你就可以翻面了。
你把蛋煎好了就把陳飯或新鮮的飯下鍋，然后把飯和蛋炒yun。又把一小勺鹽加入蛋炒飯里炒yun。最后把雞精加一點(diǎn)點(diǎn)，就可以吃上美味啦。
雖然爸爸教了我做蛋炒飯，但我還沒(méi)有自己做過(guò)，所以今天中午我要用我的手藝給家人們做吃的蛋炒飯。
做蛋炒飯的日記篇三
今天，我學(xué)習(xí)做蛋炒飯了。
首先打雞蛋，然后打開(kāi)火，把鍋里的水都蒸發(fā)完了，接著倒上油，再把打勻的雞蛋倒進(jìn)燒熱的油鍋翻炒，炒好盛在碗里。然后再加上油，把火腿腸倒進(jìn)去翻炒，炒好后盛在碗里。接著倒上鈑加上水，然后用鍋鏟鏟松，最后撒上鹽，再把雞蛋火腿一并倒進(jìn)去，蓋上鍋蓋，煮到水燒干了就可以出鍋了。
吃著自己做的蛋炒飯，真的很幸福。
做蛋炒飯的日記篇四
我的媽媽會(huì)做蛋炒飯，而且她炒的蛋炒飯非常好吃。我非常羨慕她。
今天，我就去請(qǐng)教媽媽怎么做蛋炒飯。媽媽很耐心地說(shuō)著：“蛋炒飯，先要準(zhǔn)備材料：雞蛋，香腸等材料?！蔽乙灰徽兆隽?。
開(kāi)始蛋炒飯了，我先拿出了勺子，用勺子挖了一大塊的豬油放進(jìn)鍋中，接著開(kāi)火，豬油溶化得非?？?，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，豬油就消失變成了水狀的了。看豬油冒著熱氣，我趕緊拿出碗和雞蛋，將雞蛋在碗沿上打破一條縫，我就把那一條縫一開(kāi)，生雞蛋就從里面溜了出來(lái)。
我不小心手滑了一下，蛋殼也緊跟著雞蛋滑到了碗里。我看了，趕緊把蛋殼從碗里給拿了出來(lái)，拿著筷子將蛋攪拌圴勻。我就把攪拌好的蛋放進(jìn)了鍋里，轉(zhuǎn)頭想把飯端來(lái)倒進(jìn)鍋中，一股焦味撲鼻而來(lái)。呀，不好！蛋炒焦了。
當(dāng)我要放棄的時(shí)候，媽媽熟悉的聲音在耳邊響起：“堅(jiān)持就是勝利?！边@句話瞬間使我找回了信心。我又按著之前的做法，重新打蛋炒蛋，倒入米飯。
很快，一碗蛋炒飯成功炒出，雖然它沒(méi)有媽媽炒的那般色香味，但是吃在嘴里，我仍是感覺(jué)味道超棒。
今天我不僅學(xué)會(huì)了做蛋炒飯，還明白了一個(gè)道理：堅(jiān)持就是勝利。
做蛋炒飯的日記篇五
今天爸爸媽媽都出去了，只有我一個(gè)人在家，我早上去吃了一碗面條，可中午我就想吃飯了，可我不會(huì)做飯啊，我又不想出去吃，于是就餓了肚子。晚上，爸爸媽媽回來(lái)了，我吵著要媽媽叫我做飯，媽媽想了一會(huì)，就說(shuō)：“我教你做蛋炒飯吧”，我急著歡呼“好，好”。媽媽先是放了油，等油融化了，就打一個(gè)雞蛋進(jìn)去，等雞蛋煎好了，就把雞蛋切成小塊小塊的，然后又放飯進(jìn)去，等飯散了，再炒一會(huì)就可以放醬油進(jìn)去了，放了適當(dāng)?shù)尼u油之后就把飯和醬油融合在一起就行了。
我高興級(jí)了，以后爸爸媽媽不在家，我就不用餓肚子了。
做蛋炒飯的日記篇六
生活中有無(wú)數(shù)的第一次，第一次洗衣服、第一次坐飛機(jī)、第一次參加比賽……而最令我難忘的是第一次做蛋炒飯了。
記得那天是星期六，爸爸媽媽都要加班，我肚子唱起了“空城計(jì)”咕咕咕地叫起來(lái)，心想：“今天我還是自己做一頓蛋炒飯吧！”
說(shuō)干就干，我從冰箱中拿出二個(gè)雞蛋、一根火腿腸、米飯和蔥。哈哈！萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了。今天我可要向爸爸媽媽露一手了！于是我小心翼翼地磕開(kāi)雞蛋，金*的蛋黃就流了出來(lái)，我用筷子把蛋黃攪拌均勻，天?。≡瓉?lái)攪雞蛋可不是什么輕松活，手里的筷子根本不聽(tīng)我使喚，要么只在碗里轉(zhuǎn)圈，要么就把雞蛋攪出碗外，我費(fèi)了九牛二虎之力才攪拌均勻。
接著，我揭開(kāi)鍋?zhàn)影延偷谷脲亙?nèi)，打開(kāi)電磁爐，一會(huì)兒，油“噼噼叭叭”地炸開(kāi)了，我把切好的火腿下腸和攪拌好的蛋同時(shí)倒入鍋內(nèi)，大約過(guò)了1分鐘，再把米飯倒入鍋內(nèi)，我學(xué)著奶奶的樣子，用力翻炒了幾回，然后嘗了一下，真淡！仔細(xì)回想一下，?。∥揖谷煌朔披}，于是我趕緊加了點(diǎn)鹽再在飯上撒了一些蔥，這時(shí)一陣香味撲鼻而來(lái)，我饞得直流口水，連忙拿了個(gè)碗盛了滿滿一碗，迫不及待地吃了起來(lái)。
我一邊吃著自己做的蛋炒飯，一邊心里想：“原來(lái)做一頓蛋炒飯是多么不容易啊！搞得我滿頭大汗，手忙腳亂，所以我們一定要更加珍惜爸爸媽媽做的飯菜，更加珍惜糧食。
做蛋炒飯的日記篇七
今天老師布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——學(xué)做蛋炒飯，我聽(tīng)了以后既緊張又興奮。緊張的是怕做不好，興奮的是終于可以做蛋炒飯了，原來(lái)媽媽都沒(méi)時(shí)間教我，這次媽媽又不得不教我了。
我先把鍋洗干凈，再拿來(lái)兩個(gè)雞蛋和一個(gè)碗。我把雞蛋磕破，雞蛋一下子就滑到了碗里。我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，我怕油濺到臉上，就不小心把碗里的雞蛋倒在鍋邊上了。開(kāi)始油放少了，又放了一點(diǎn)油，又放多了。我看見(jiàn)蛋泡了起來(lái)，我把蛋炒好以后，把蛋鏟到一個(gè)碗里。我拿了一些飯倒進(jìn)鍋里，把飯炒熱以后，把蛋倒進(jìn)鍋里和飯一起炒。炒的時(shí)候用鍋鏟切碎，再炒一會(huì)兒，一碗香噴噴的蛋炒飯就做好了。不過(guò)，油多了點(diǎn)兒。
我知道了想學(xué)會(huì)做一件事真容易。
做蛋炒飯的日記篇八
星期天，爸爸媽媽不在家，只有我和姐姐兩個(gè)人在家。我們決定做蛋炒飯，我對(duì)姐姐說(shuō)：“我想自己做一份蛋炒飯，讓我試試吧！”姐姐點(diǎn)點(diǎn)頭。在姐姐的幫助下，我就開(kāi)始動(dòng)手了。
我先拿出一個(gè)雞蛋在碗邊磕了一下，把蛋清和蛋黃倒入碗中，用筷子來(lái)回?cái)嚢杈鶆?，并放入一點(diǎn)點(diǎn)鹽。這時(shí)，姐姐已經(jīng)幫我把鍋熱起來(lái)了，我往鍋里倒了一點(diǎn)油，再把準(zhǔn)備好了的飯倒入鍋中。我不停地翻炒著，讓飯粒變熱變軟，然后我把攪拌好的雞蛋也倒入鍋中一起炒。在我的努力之下蛋炒飯終于出鍋了。一粒粒白白的米粒變成黃黃的，好像穿上了一件*的小秋裝，漂亮極了。
我的蛋炒飯，雖然味道不怎么樣，但卻讓我吃得很開(kāi)心。
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