范文為教學(xué)中作為模范的文章,也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考,也可以作為演講材料編寫前的參考。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。
對廚師的表揚(yáng)篇一
首先說今天早上和中午的湯,那食堂的廚師簡直可以和星級的大廚媲美了,以假亂真的本領(lǐng)不說登峰造極,也到了爐火純青的等級了,呵呵,看著滿鍋的蛋花湯興奮不已,忙舀了大喝一口,怎么全是黃芽白的味道,名廚們都是做豆腐都能吃出牛肉的味道,我們的大廚把蛋花都能烹飪出黃芽白的味道,仔細(xì)用筷子挑起來研究,原來滿鍋的蛋花其實(shí)就是名副其實(shí)的黃芽白。
接著說中午的魚,哇,真的是魚頭魚尾,魚身都齊全呢,還裹了層面粉,炸,可能是怕大家上火,所以就沒有炸得太香,這也是為大家好嘛,再次表揚(yáng)!吃著魚,我卻深刻體會(huì)了什么叫真正的“食而不知其味”!這或許是我讀書的時(shí)候,課堂上老師不能真切授教的。
更值得表揚(yáng)的是,大廚們把公司最近提倡的節(jié)約制度做得很到位,因?yàn)椴说木壒?,大家吃的飯就自然、自覺地少了很多,這每頓都這樣的話,估計(jì)年終報(bào)告上伙食支出將能省下一大筆費(fèi)用呢,何況如今米價(jià)這么貴,還有不斷上升的趨勢!
最后,大廚們不光考慮了公司的利益,也為職工個(gè)人考慮了,怕肥胖癥,脂肪超標(biāo)等等,所以燒菜以少放油,多放水為宗旨,并貫徹執(zhí)行。這樣也為我們提供了免費(fèi)瘦身的途徑,真是由衷地表示感謝。
x年xx月xx日
對廚師的表揚(yáng)篇二
青年是國家和民族的未來。我們一向?qū)η嗄昙挠枰笄械南M?。教育和培養(yǎng)好青年,是社會(huì)主義建設(shè)事業(yè)的奠基工程。下面是編輯老師為大家準(zhǔn)備的公司食堂的表揚(yáng)信。
首先說今天早上和中午的湯,那食堂的廚師簡直可以和星級的大廚媲美了,以假亂真的本領(lǐng)不說登峰造極,也到了爐火純青的等級了,呵呵,看著滿鍋的蛋花湯興奮不已,忙舀了大喝一口,怎么全是黃芽白的味道,名廚們都是做豆腐都能吃出牛肉的味道,我們的大廚把蛋花都能烹飪出黃芽白的味道,額。。。仔細(xì)用筷子挑起來研究,原來滿鍋的蛋花其實(shí)就是名副其實(shí)的黃芽白。
接著說中午的魚,哇,真的是魚頭魚尾,魚身都齊全呢,還裹了層面粉,炸,可能是怕大家上火,所以就沒有炸得太香,這也是為大家好嘛,再次表揚(yáng)!吃著魚,我卻深刻體會(huì)了什么叫真正的"食而不知其味"!這或許是我讀書的時(shí)候,課堂上老師不能真切授教的。
更值得表揚(yáng)的是,大廚們把公司最近提倡的節(jié)約制度做得很到位,因?yàn)椴说木壒剩蠹页缘娘埦妥匀?、自覺地少了很多,這每頓都這樣的話,估計(jì)年終報(bào)告上伙食支出將能省下一大筆費(fèi)用呢,何況如今米價(jià)這么貴,還有不斷上升的趨勢!
最后,大廚們不光考慮了公司的利益,也為職工個(gè)人考慮了,怕肥胖癥,脂肪超標(biāo)等等,所以燒菜以少放油,多放水為宗旨,并貫徹執(zhí)行。這樣也為我們提供了免費(fèi)瘦身的途徑,真是由衷地表示感謝。
編輯老師在此也特別為朋友們編輯整理了公司食堂的表揚(yáng)信。更多詳情點(diǎn)點(diǎn)擊進(jìn)入條據(jù)書信。
對廚師的表揚(yáng)篇三
敬愛的領(lǐng)導(dǎo)及同事:
20xx年本人在部門管理工作崗位上得到了學(xué)習(xí)和鍛煉,特別是在下半年擔(dān)任部門管理工作過程中,認(rèn)真總結(jié)了部門工作中存在的不足,并從部門管理架構(gòu)、人力設(shè)置、生產(chǎn)效率入手,加強(qiáng)了鞏固和調(diào)整,圍繞下步工作的不斷提升,找準(zhǔn)今年工作目標(biāo)和方向,特作如下述職。
1、各級員工之間的工作溝通不夠通暢,導(dǎo)致諸如沽清單數(shù)量不準(zhǔn)等,出品高峰各檔口督導(dǎo)溝通不及時(shí),導(dǎo)致上菜順序有誤差等。
2、一崗多能的人力不多,針對本部廚房的三層實(shí)際出品情況來看,必須培養(yǎng)一崗多能的操作手,使出品高峰時(shí)人力能夠充分地利用。
3、員工餐的操作平臺(tái)利用不夠充分,主要表現(xiàn)是對員工的操作意識不夠,作為鍋灶的培訓(xùn)基地,大多由于基層員工沒有充分意識到員工餐操作的重要性,此方面,需要加大,基層員工的培訓(xùn)力度。
4、從現(xiàn)場出品的情況來看,各檔口均存在基本功不達(dá)的現(xiàn)象,具體表現(xiàn)時(shí)有刀工,芡功,火功等不到位的情況,必須加強(qiáng)全面督導(dǎo)和培訓(xùn)。
5、團(tuán)隊(duì)合作意識不高,個(gè)人主義意識較濃,導(dǎo)致具體事情的執(zhí)行落后。
6、對員工日常操作行為,習(xí)慣不夠重視,培訓(xùn)注重形式,內(nèi)容不能落實(shí),執(zhí)行力不能堅(jiān)持,造成梯隊(duì)建設(shè)未能跟上管理工作要求。
根據(jù)酒店年度銷售目標(biāo),部門人均月勞效4萬元,出品部綜合毛利率控制在50.00%以上。
1.制定每周會(huì)議制度,對各方面的問題組織各檔口督導(dǎo)作分析,擬定解決方案,對實(shí)際工作問題提供交流的平臺(tái)并得到落實(shí)。
2.定期組織培訓(xùn),對督導(dǎo)級主要作管理意識的導(dǎo)入,對基層員工主要是隨時(shí)隨地隨人地做操作細(xì)節(jié)的糾正及講解,以便使整個(gè)出品水平得到提升,更主要的是統(tǒng)一出品管理思想,充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的力量,使整體水平上一個(gè)臺(tái)階。
1.堅(jiān)決執(zhí)行“帶中間,推兩頭”的管理方案,培養(yǎng)“技術(shù)型,管理型”的綜合型廚師隊(duì)伍。使本部綜合應(yīng)對能力在面對殘酷的市場競爭中能占據(jù)有利的地位。
2.由于開年本部員工流動(dòng)性較大,從目前實(shí)際工作運(yùn)轉(zhuǎn)情況來看,出現(xiàn)了斷層現(xiàn)象。現(xiàn)有的督導(dǎo)級培訓(xùn)意識不達(dá),導(dǎo)致員工的工作效率不高。下一步將對督導(dǎo)級的工作提出更高的要求,同時(shí)不斷作理念導(dǎo)入,盡快使全員的人力架構(gòu)合理化。
根據(jù)現(xiàn)部門實(shí)際出品操作情況,主要短板反映在對出品順序的梳理。就目前來看,控管的難度在于菜式不是在一個(gè)平面出品,而信息的及時(shí)性又得不到保障,導(dǎo)致上菜順序混亂及催菜的現(xiàn)象發(fā)生。針對此類問題,本部將對各檔口的督導(dǎo)作銷售排序理念的導(dǎo)入,使其打破傳統(tǒng)的操作模式,盡可能提高對客需求應(yīng)對的靈活性,及出品效率,梳理各檔口的操作流程,配合前廳達(dá)到最佳的出品狀態(tài)。
目前全員的計(jì)劃意識和能力都比較弱,從干調(diào)的領(lǐng)料來看此方面的上升空間較大,從企業(yè)發(fā)展需求來看,無后臺(tái)的操作模式將是發(fā)展的趨勢,所以提升的全員的計(jì)劃及控管能力是提高廚師素質(zhì)的一項(xiàng)很重要的工作。本部將不斷引導(dǎo)督導(dǎo)級學(xué)習(xí)pdca循環(huán)工作法,酒店六常法,國家五鉆級酒店標(biāo)準(zhǔn),理論聯(lián)系實(shí)際,以銷售曲線為依據(jù),不斷優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)庫存量,提升全員的計(jì)劃控管能力。
20xx年將帶領(lǐng)部門全員共同完成酒店的銷售目標(biāo),提高我部的實(shí)戰(zhàn)水平,提升出品品質(zhì),使公司在市場上形成良好的口碑。
xx年x月x日
對廚師的表揚(yáng)篇四
尊敬的食堂員工:
你們好!
經(jīng)過了幾個(gè)月的進(jìn)食活動(dòng)和掙扎彷徨,我已經(jīng)深刻地領(lǐng)略了你們驚人的手藝。在過一段時(shí)間我將離去,在這分別前,我細(xì)細(xì)回味你們精心打造的一飯一菜,忍不住為這深秋的離別染上悲愁的顏色。是呵,是你們的雙手給我這個(gè)大學(xué)生的生活增添了最富有味道的一筆,是你們的飯菜讓我體味到物質(zhì)生活的艱辛。古語有云:民以食為天。上蒼既然把我的膳食大事勇敢地交付給你們,自然有它的良苦用心之處,果然,你們也不負(fù)眾望,讓我在離開的時(shí)候意猶未盡地回望、回望。
下面,為了讓你們在這份殊榮面前當(dāng)之無愧當(dāng)仁不讓地摘取榮譽(yù)的勛章,我就和你們和廣大的飲食同胞們一起再一次仔細(xì)品評幾個(gè)月來你們的得意之作,以饗后輩。
首推饅頭!你們出品的饅頭,可謂責(zé)任重大。它不止承擔(dān)著我們裹腹的職責(zé),而且還一舉打破了一條亙古不變的定律:饅頭打狗,有去無回。這個(gè)肩負(fù)歷史使命的饅頭有何特色呢?首先在外觀上就巧奪天工,兼帶四份白、三分黃、二分黑,還有一分不知為何種色彩。其次在手感上也是絲毫不遜色,軟中帶硬、柔中含堅(jiān),儼然一張油毛氈子。在視覺效果上更是別出心裁,有時(shí)候是黑乎乎的指痕爪跡,有時(shí)候索性連指甲也鑲嵌其中。而在嗅覺效果上也不甘落后,如果哪位仁兄學(xué)習(xí)不刻苦,不知發(fā)酵為何物,建議拿個(gè)饅頭聞一聞就刻骨銘心了。
鼓起天大的勇氣,把這磚塊一樣的菜合子塞進(jìn)口里,硌得牙疼,端的一個(gè)耐人尋味!
于是乎,廣大的食客在打飯之前都要膽戰(zhàn)心驚地問一句:這饅頭是今天的吧?在此,我私下以為這些提問的人也太苛刻,不懂得體諒別人。愚以為只要能夠看出是饅頭就行了,又何必一再地為難我們的大廚師們呢?畢竟,吃飯是為了活著!這一句至理名言每一個(gè)在高校食堂吃過飯的人都不應(yīng)該忘記。
接下來我很想排出一個(gè)第二名來,可是單單在早餐這項(xiàng)不怎么浩大的工程上就層出不窮地涌現(xiàn)了一批批各具特色的猛將,譬如:酷似煤球的麻球,生熟不辨的燒麥,支離破碎的花卷,狀如拖把的油條,恍若隔世的生煎……就連那碗送人的粥也讓人不堪入口,當(dāng)然了,我從小學(xué)時(shí)代就知道了天下沒有免費(fèi)的午餐,現(xiàn)在已經(jīng)破天荒有免費(fèi)的稀粥了,我們又有什么理由再去計(jì)較它的成分只是碎米和熱水的混合物呢?優(yōu)劣評判的法則無法一概而論,我還是識相地把排行榜的任務(wù)交還給你們,畢竟,你們才是它們的創(chuàng)造者,你們最有發(fā)言權(quán)。
對于正餐,我對你們的敬仰之情就更加不可遏抑了,簡直猶如滔滔江水連綿不絕,呼啦啦激起千層波、萬層浪。在這個(gè)社會(huì)中盛行砂子里面撿米吃的時(shí)代,你們居然毫不吝惜地奉獻(xiàn)出一籠又一籠的大白米飯,盡管有時(shí)候那米飯近似于稻谷,但是比之在砂里撿米,我是何等的榮幸和興奮。而且你們還深深為人類的營養(yǎng)狀況掛懷,時(shí)不時(shí)在蔬菜里面(尤其是青菜白菜)贈(zèng)送一條條色澤晶亮的高蛋白軟體動(dòng)物。每一次我從餐盤里面撿出這些高蛋白動(dòng)物的全尸排列于桌時(shí),即驚詫于這個(gè)隊(duì)伍的龐大,又為你們的慷慨和關(guān)愛所深深折服。當(dāng)然也會(huì)有小小的失誤,就像寫作文看錯(cuò)題目、踢足球踢破窗戶,苦苦尋到的不是軟體動(dòng)物,有時(shí)候我們會(huì)在菜里面尋覓到一些一般意義上應(yīng)該不能食用的物件如頭發(fā)、指甲、小強(qiáng)、煙頭(所幸極少?。雭磉@也是辛勞的廚師們?yōu)榱宋覀儚U寢忘食忘清理個(gè)人衛(wèi)生的又一明證,除了滿臉的崇敬,我還能有什么表情?
食堂里的菜還有助于我們進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)的工作,不知道廚師們在舉勺操作的時(shí)候是抱著怎樣的一種準(zhǔn)則,但是據(jù)群眾意見顯示肉菜里邊肉的含量已經(jīng)明顯低于百分之五,而且肉片的體積表現(xiàn)在數(shù)字上的絕對意義也使其本身淪為肉絲,以至于在吃飯之前往往要以一種嚴(yán)肅認(rèn)真的科研態(tài)度區(qū)分到低是土豆炒肉還是肉炒土豆還是土豆炒什么。還有部分炒菜已經(jīng)讓人無法分辨其物質(zhì)成分,它鞭策著我們必須努力提高辨別能力,這使得那些長得不夠別致姿態(tài)不夠嫵媚回頭率不達(dá)標(biāo)的人往往要打雙倍的飯菜,從而意識到自己的殘缺。
盡管青菜里面有青蟲,粉絲里面有鐵絲,魚頭里有石頭,排骨只有一排骨,甚至有時(shí)候餐盤還帶著昨日晚餐的余味,但是我對你們的衛(wèi)生工作還是基本放心的,因?yàn)槟炒我煌掳l(fā)現(xiàn)粥里面米粒變多了而且顏色變豐富了,驚喜欲狂之下仰首猛灌,結(jié)果洗潔精的味道在他口腔里駐扎了整整一天。這件事情起碼表明你們清洗餐具的時(shí)候還是用過洗潔精的。
還有更多的感概一時(shí)間抒發(fā)不盡,盡管我口里沒有詳細(xì)說明,但是你們孜孜不倦的努力和偉大的業(yè)績已經(jīng)在我心底種下深深的烙印,我在離別之時(shí)向你們保證,你們光榮的形象將會(huì)照耀我一生!
此致
敬禮!
對廚師的表揚(yáng)篇五
餐廳的接待服務(wù)工作是餐飲企業(yè)服務(wù)質(zhì)量的重要組成部分。因?yàn)樗苯优c賓客接觸,所以餐廳服務(wù)員要眼觀六路、耳聽八方、滿足賓客的飲食需求,為他們在餐廳用餐提供方便。創(chuàng)造優(yōu)雅的環(huán)境,提供熱情周到的服務(wù),創(chuàng)造企業(yè)更的的經(jīng)濟(jì)效益,是做好接待服務(wù)工作的目標(biāo)。
一、接待服務(wù)的基本要求
作為餐飲企業(yè),為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),是辦好企業(yè)的關(guān)鍵所在。提供優(yōu)質(zhì)的接待服務(wù)是第一步,因此,餐廳服務(wù)員要掌握接待服務(wù)的“八字服務(wù)基本要求”,即主動(dòng)、熱情、耐心、周到。和“五聲十一字”,即:賓客進(jìn)店要有迎聲;賓客離店有告別聲;賓客表揚(yáng)時(shí)有謝聲;工作不足時(shí)要有道歉聲;賓客身體欠安時(shí)要有慰問聲。“十一字”:請、你、您好、謝謝、對不起、再見。工作中認(rèn)真按照“八字服務(wù)基本要求”和“五聲十一字”嚴(yán)格要求自己,爭取做一名優(yōu)秀餐廳服務(wù)員。
(一)主動(dòng)其基本要求:主動(dòng)當(dāng)好賓客參謀;主動(dòng)服務(wù),遵守程序;主動(dòng)滿足賓客用餐的特殊需求。
(二)熱情其基本要求:1、生人熟人一樣熱情;2、本地人外地人一樣熱情;3、內(nèi)賓外賓一樣熱情。
(三)耐心:1、解答問題要耐心;2、化解矛盾要耐心;3、對待客人要耐心。(四)周到:服務(wù)語言周到;就餐服務(wù)周到;超常服務(wù)周到。 主動(dòng)、熱情、耐心、周到地服務(wù),表現(xiàn)了一個(gè)餐廳服務(wù)員崇高的思想境界和良好的職業(yè)道德,同時(shí)也體現(xiàn)了餐廳服務(wù)員高超的服務(wù)技藝,并且它還可以給企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)效益,提高企業(yè)的信譽(yù)。因此餐廳服務(wù)員必須高度重視,不斷提高接待服務(wù)水平。
二、對餐廳服務(wù)員的要求
(一)飯店規(guī)定要化淡妝上班
1、面容整潔面容是給客人留下第一印象的關(guān)鍵。2、化妝淡雅上班前要梳洗,特別是女服務(wù)員要化妝?;瘖y要堅(jiān)持淡雅,自然的原則,不可濃妝艷抹,使客人產(chǎn)生反感。化妝一般分4
個(gè)步驟:清潔面部、眉部化妝、面部化妝、唇部化妝。
(二)儀容儀表的要求:
服務(wù)員在工作時(shí)必須穿著工作服,要求如下:整齊、干凈、挺拔、大方。穿工作服時(shí)要佩戴胸牌,一般佩戴在左胸前。儀態(tài)要求是:站有站相,坐有坐相,舉止端莊穩(wěn)重,落落大方,自然優(yōu)美,服務(wù)工作中的各種動(dòng)作要合乎規(guī)范。
(三)熱情禮貌服務(wù)
1、迎賓引領(lǐng)
(1)微笑問候——熱情迎接,禮貌問候(您好、歡迎光臨等)
(2)主動(dòng)引領(lǐng)——引領(lǐng)到合適的位置
(3)為客人拉椅讓座
(4)遞送菜單(5)斟茶送水
2、定菜和酒水
3、傳遞菜肴定單
4、上飲料和上菜服務(wù)
5、用餐服務(wù)
6、結(jié)帳、收款
7、送客
三、接待準(zhǔn)備
“六知三了解”
餐廳服務(wù)員在接待賓客服務(wù)準(zhǔn)備中,要做到“六知三了解”。六知即:知主辦單位、知主賓身份、知開席時(shí)間和就餐標(biāo)準(zhǔn),知桌數(shù)和人數(shù),知本餐廳經(jīng)營的風(fēng)味和特色,知當(dāng)天供應(yīng)菜點(diǎn)及酒水的品種、價(jià)格;三了解:了解賓客的風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱和特殊需求。
營業(yè)前,認(rèn)真做好清潔工作,將餐廳的地面、門窗、燈具等清掃、擦拭干凈,將桌椅擦拭干凈并擺放整齊。
將開餐所用的物品準(zhǔn)備好,如各種餐具、酒具、茶具、調(diào)味品、托盤、開瓶器、菜單、點(diǎn)菜單、飲料單、臺(tái)布、餐巾、小毛巾等。檢查服務(wù)現(xiàn)場,桌椅碼放整齊,餐臺(tái)標(biāo)出臺(tái)桌號,并擺放好規(guī)定物品。
中餐接待服務(wù)準(zhǔn)備
餐廳通常有早餐、午餐、晚餐和夜餐等。餐廳設(shè)置有大小不同的餐桌,以適應(yīng)不同人數(shù)的客人需要,既可以隨到隨吃,也可預(yù)約定餐。餐廳有時(shí)會(huì)連續(xù)接待客人,當(dāng)?shù)谝慌腿藙傆猛瓴?,清臺(tái)后,又接待第二批客人,這就出現(xiàn)了“翻臺(tái)”(飲食業(yè)專業(yè)術(shù)語)。
1、餐前準(zhǔn)備
餐廳服務(wù)員在營業(yè)前,崗前列隊(duì)站好,由餐廳經(jīng)理開例會(huì),分配布置當(dāng)日工作。按服務(wù)程序做好開餐前的準(zhǔn)備工作,這是做好服務(wù)工作的開始曲。
2、環(huán)境準(zhǔn)備
一要地面光。掃地,擦地板,打蠟或吸塵。
二要四周光。擦門窗玻璃、樓梯扶手,拂去墻壁、多寶隔、衣帽柜、裝飾物等處灰塵。 三要桌椅凈。桌面無油膩、水跡,桌腿、椅背、椅腿擦凈,并檢查有無松動(dòng)、壞損,若有應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)。
四要打掃工作臺(tái)。工作臺(tái)應(yīng)干燥、清潔,無灰塵、油污。整個(gè)餐廳窗明幾凈,整潔明亮。 五要調(diào)好室內(nèi)燈光。
六要擺好室內(nèi)屏風(fēng)、裝飾物等。
七要根據(jù)需要做好節(jié)假日、喜宴的店堂美化工作。
3、物品準(zhǔn)備
1)餐具、用品準(zhǔn)備。根據(jù)餐廳類別,將所需餐具、用具消毒后疊放在備餐間或備餐桌上。 所需餐具有:餐碟、味碟、小湯碗、小湯匙、筷子等。所需用具有:臺(tái)布、餐巾、小毛巾、花瓶、調(diào)味壺、牙簽筒、煙灰缸、冰桶、洗手壺等。所需酒具:水杯、葡萄酒杯、烈性酒杯等。2)服務(wù)用品準(zhǔn)備。如各種托盤、開瓶工具、餐巾、牙簽等。
3)酒水飲料準(zhǔn)備。備好供應(yīng)的酒水飲料、茶葉、開水、冰塊等。
4)當(dāng)日菜單準(zhǔn)備。在開業(yè)前,應(yīng)熟悉當(dāng)日菜單、品種、價(jià)格、主料、輔料。要知道當(dāng)日推銷的新品種和受季節(jié)變化不供應(yīng)的品種。
5)心理準(zhǔn)備。在接待服務(wù)中,餐廳服務(wù)員要做好應(yīng)酬各種情況的心理準(zhǔn)備。俗話說,店門一開,八方客來。來餐廳用餐各種各樣的人都有,由于他們年齡、職業(yè)、身份、地區(qū)、性別、國籍不同,因此用餐目的、標(biāo)準(zhǔn)及要求也各不相同,餐廳服務(wù)員要能做到眼觀六路,耳聽八方,處處留心,時(shí)時(shí)細(xì)心,事事精心,對顧客的眼神、表情、舉止、動(dòng)作要善于觀察和判斷。 餐廳服務(wù)員上崗要精神飽滿,注意力集中,面帶微笑,體態(tài)高雅,舉止莊重,落落大方。上崗前,要面對鏡子自我檢查一下,是否合乎要求。以最佳的精神狀態(tài)做好開業(yè)前的準(zhǔn)備。
四、餐巾折疊
餐巾折花是餐前的準(zhǔn)備工作之一,主要工作內(nèi)容是餐廳服務(wù)員將餐巾折成各式花樣,插在酒杯或水杯內(nèi),或放置在盤碟內(nèi),供客人在進(jìn)餐過程中使用。
對廚師的表揚(yáng)篇六
尊敬的x食堂杜經(jīng)理、各位師傅:
作為一名即將離開復(fù)旦校園的學(xué)子,思緒萬千,對身邊的很多的人和事充滿了感激之情,其中不乏對食堂師傅們的感謝之意,今天特寫此信以表謝意,我覺得江灣食堂可以當(dāng)之無愧為“四心級”食堂。
首先,我要說的是江灣食堂的環(huán)境,江灣食堂是復(fù)旦所有食堂最宏偉,也是設(shè)施最新的一個(gè)食堂,食堂窗明幾凈,每天都有工作人員清理餐桌和座椅,食堂打菜的師傅們都帶著口罩,給大家以一種衛(wèi)生,整潔的美感,碗筷也都有專門的消毒措施,讓我們學(xué)子吃著放心。
其次,江灣食堂的品種也是豐富多彩,從米飯到炒飯蓋澆飯,從大鍋菜到小炒,確保能夠滿足不同學(xué)生的需求,而且口味更是沒得挑剔,顏色新鮮艷麗,讓我們都能有個(gè)好心情來食用,也使得我們的研究生生活變得“多姿多彩”,讓我們學(xué)子吃著開心。
再次,從價(jià)格上來講,江灣食堂的價(jià)格相比復(fù)旦本部的北區(qū)食堂算是很便宜的了,在食堂的墻上張貼著市場上的各種菜價(jià),標(biāo)示原材料的實(shí)時(shí)價(jià)格,也在告訴我們食堂的菜價(jià)是有根有據(jù)的,我們心里有一種被尊重感,讓我們學(xué)子吃著稱心。
最后,江灣食堂師傅們的工作態(tài)度更是沒得說,當(dāng)我們學(xué)子對食堂提出意見和建議時(shí),他們總是能夠虛心接受,對確有做得不足需要完善的地方,他們會(huì)在自己的能力和權(quán)限范圍內(nèi)改正,小餐廳的小炒和炒飯就是在充分征求同學(xué)們的建議下做出的,這也充分體現(xiàn)了我們江灣食堂的師傅們是為我們同學(xué)們著想的精神,讓我們學(xué)子吃著舒心。
所以,在即將要離別之際,寫下自己對食堂師傅們的感激之情,是你們兢兢業(yè)業(yè)、默默無聞的工作,使我們有了一個(gè)良好的就餐環(huán)境,為我們順利完成學(xué)業(yè)做好了后勤保障,再次感謝你們,謝謝!
法學(xué)
年7月3日
對廚師的表揚(yáng)篇七
xxx:
1從某一天起廚師p出現(xiàn)在一個(gè)條件相對優(yōu)越,設(shè)備相對齊全的廚房里,這個(gè)廚房有著類似于桑拿房般的房頂,藍(lán)色蒙娜麗莎瓷磚鑲嵌的地板,充滿設(shè)計(jì)干的灶具和潔凈的洗碗池,最重要的是廚房里還有臺(tái)小電視廚師p可以隨時(shí)打發(fā)做飯過程中的無聊時(shí)光,
2廚師p會(huì)合理安排時(shí)間,使得好吃的飯菜能在最短的時(shí)間內(nèi)上桌,廚師p不愧是數(shù)學(xué)天才,合理的統(tǒng)籌安排在廚房內(nèi)是多么重要,有多少家庭主婦因?yàn)樽鲲垥r(shí)間過于拖沓而耽誤了愛人開飯的時(shí)間,而廚師p就有著合理安排廚房內(nèi)每一秒時(shí)間的天賦,廚師p可以在某人洗澡的時(shí)間內(nèi)把隔天的臟碗洗好,菜洗好,做好香噴的面條并且把奇怪而好喝的湯煲在爐灶上。(某人洗澡時(shí)間控制得當(dāng),一點(diǎn)不慢)所以廚師得到廚房發(fā)動(dòng)機(jī)的稱號是當(dāng)之無愧的。
3廚師p的幾道拿手好菜:鑒于廚師p是產(chǎn)自于某盆地的廚子,所以廚師p最拿手的是擔(dān)擔(dān)面,某人認(rèn)為至少到目前為止,在很多飯店里吃的擔(dān)擔(dān)面與廚師p做的相比的確是相形見拙。其他如百合頓豬手,排骨頓冬瓜,燉鎢雞等小菜廚師p都是信手拈來。
……周星星有話說的好“做菜的最高境界就是能把最平凡的食材做出人間美味,才有這樣一碗催人淚下的叉燒飯"。“我是用心在做每道菜,希望吃到的人能夠感受到”大長今說
特此用這兩句話于廚師p共勉!!!
特此表揚(yáng)
再接再厲
xxx
xxxx年xx月xx日
【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/1193289.html】