最新包餃子日記(匯總11篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-14 02:32:08
最新包餃子日記(匯總11篇)
時(shí)間:2023-11-14 02:32:08     小編:紙韻

在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家分享閱讀。

包餃子日記篇一

餃子,它的形狀像元寶,人們?cè)谶^年時(shí)吃餃子有豐富的含義:有招財(cái)進(jìn)寶的寓意,也代表著新的一年萬事如意。

大年三十晚上,我和奶奶一起包餃子。

第一步,和面。奶奶拿出面粉,把它倒進(jìn)盆里,然后加入一些涼水,用雙手把面粉揉成一團(tuán),再蓋上蓋子讓它醒發(fā)。

第二步,準(zhǔn)備肉餡。奶奶拿出肉,把它放在砧板上剁碎,再放入大湯盆中,接著奶奶把洗干凈的胡蘿卜和白菜也切碎放入大湯盆中,加入鹽、醬油、雞精等/調(diào)料,并把它們攪拌均勻。香噴噴的肉餡就準(zhǔn)備好了。

第三步,搟面皮。奶奶拿出醒好的面團(tuán)放在砧板上,撒上一層面粉,把面團(tuán)搓成長條,再把它均勻地分成一小段一小段,接著拿出搟面杖把那一個(gè)個(gè)小面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)薄薄的圓片。

第四步,包餃子。我學(xué)著奶奶的樣子,左手拿皮,右手用筷子夾一團(tuán)肉餡放到面皮中間,然后把面皮對(duì)折,用手指把皮捏緊,一個(gè)元寶形的餃子就包好了。

看著自己包的餃子我開心極了!

包餃子日記篇二

早上爸爸說:“今日我們包餃子吃吧!”我連聲說好好好。

說完爸爸就去買餃子皮和餃子餡了。過了一會(huì)兒就回來了,買了餃子皮和芹菜還有已經(jīng)被剁好的肉,我連聲說芹菜的葉子我來搞并且洗好。然后爸爸把芹菜和肉一齊剁碎加上鹽和醬油攪拌均勻30分鐘后再打開來包,我?guī)е闷嫘膯枺骸鞍职譃槭裁匆?0分鐘后再包啊”爸爸說:“因?yàn)榍鄄撕腿鈹嚢桦缰?0分鐘后更入味,更香口。

一切準(zhǔn)備就緒,最終能夠開始包餃子。爸爸先用勺子舀了一些餡放到餃子皮上,然后在餃子皮的邊沿沾一點(diǎn)水,然后在餃子皮的兩邊壓平再包出一些花紋來,可好看了,看了餃子的包法,我也迫不及待的開始包餃子了,可我包的餃子不是中間破了一個(gè)洞就是餃子皮破了。爸爸包了好幾個(gè)漂亮的`胖水餃??晌野乃溡粋€(gè)也不好看,于是我更加用心地去看爸爸包餃子的方法,果然慢慢地好看起來了。

開始煮餃子了,餃子在水中歡快的跳起了舞來。

過了好一會(huì)兒餃子煮好了,吃著自我包的餃子,我開心極了。

包餃子日記篇三

北方有句俗語:初一的餃子,初二的面,初三的盒子滿家轉(zhuǎn)……今年是大年初一,我們家是肯定要包餃子的。餃子又名“交子”,取其更歲交子之義,新春佳節(jié)人們吃餃子,寓意吉利,以示辭舊迎新,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。

我的爸爸是北方人,已經(jīng)利索地把面和好了,媽媽也把香噴噴的肉餡拌好?!靶碌囊荒陙韱?!”我歡呼著,“我來搟餃子皮?!边€沒碰到面呢,媽媽就攔住了:“要你搟啊,餃子都成黑的了?!编郏〈蜓┱袒貋淼奈疫€沒洗手,我趕緊在水龍頭下沖刷著自己的“花”手,終于可以包餃子了!

我揪出一團(tuán)面,揉成細(xì)條,用刀把面切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),抓一把面粉撒在上面,右手拿起搟面杖,搟一下,左手捏著面皮的邊轉(zhuǎn)一次,這樣循環(huán)往復(fù),面皮就搟好了。我忙活半天,爸爸已經(jīng)搟好一疊面皮了,我臉有些紅,忙招呼浩浩弟弟,“大家都過來包餃子了?!?/p>

大家熱熱鬧鬧地圍坐在桌旁,包出的餃子“神態(tài)各異”,爸爸包的“挺胸抬頭、精神飽滿”,就像士兵列隊(duì)一樣整齊;媽媽包的“個(gè)子小巧、體態(tài)輕盈”,過年了,女士都怕胖呀!而浩浩弟弟包的則一律躺著睡覺似的。我心想:可不能讓大家小瞧了。我拿一個(gè)面皮放在左手心,右手拿著筷子夾餡兒放在面皮上,兩手配合把面皮的兩邊捏在一起,一個(gè)餃子終于在我手中誕生了!等等,怎么有點(diǎn)粘糊,糟糕,露餡了,怎么辦呢?再來一個(gè)面皮,這下堵嚴(yán)實(shí)了,可這個(gè)體態(tài)臃腫的餃子還是引起了大家的笑場(chǎng),爸爸忍住笑,用搟面杖靈巧地一壓一搟,一個(gè)圓溜溜的夾肉餡餅完成了,用油煎熟吃還是很香的。包餃子變成做餡餅,可能也只有我了,下一個(gè)爭(zhēng)取做好吧!

終于,在大家的齊心協(xié)力下,餃子可以下鍋煮了。廚房里熱氣騰騰的,誘人的香味滿屋都是,餃子在沸騰的鍋里浮起來,變得“肥頭大耳”?!帮溩邮炝耍 蔽叶似痫溩?,吹了吹熱氣,迫不及待地咬上一口,鮮美的湯汁流進(jìn)了我的喉嚨,“真香??!”我和浩浩弟弟都感嘆道。

這一天,亮堂的屋子里,家人團(tuán)聚在一起,吃著這充滿年味的餃子,我感到身體是那樣的溫暖。我知道初一的餃子為什么這么好吃了,因?yàn)樗錆M了幸福的味道!

包餃子日記篇四

星期日,爸爸對(duì)我說:“今天,我們來包餃子吃。”我聽了,高興得一蹦三丈高,心里萬分高興。今天,又可以吃餃子啦!

好不容易等到九點(diǎn),我催媽媽:“包餃子了?!眿寢屨f:“還早呢。”我只好靜心地等待。終于媽媽拿出餃子皮宣布開始包,我連忙拿出做餃子的工具,它是白色的,像兩只耳朵。我又拿起一張皮子,放在工具上,用清水在皮子四周涂了一圈。

媽媽說:“這樣餃子皮會(huì)粘住,燒起來餃子才不會(huì)破裂?!苯又谄ぷ由戏派嫌密?、豆腐干、咸菜和肉抄成的餡兒。最后,用夾子使勁一夾,哈!一只餃子做成了。

就這樣,我用這種方法做了好幾只呢!媽媽包的餃子更妙,她是用手包的,用的餡兒比我的多,餃子還能站起來呢!皮子包完了,媽媽把餃子端進(jìn)廚房,我在一旁看著奶奶燒餃子。奶奶先在鍋里放了一點(diǎn)清水,蓋上鍋蓋,打開煤氣灶,立刻,紅紅的火舌歡快地舔著鍋底,不一會(huì)兒,奶奶揭開鍋蓋,只見水在里面沸騰著,奶奶把餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)去,餃子馬上沉到了鍋底,把蓋子蓋上。

過了幾分鐘,奶奶揭開鍋蓋,只見一只只熟了的餃子漂在水面上,鼓鼓的,像個(gè)胖胖的枕頭。奶奶把餃子盛到一只大碗里,放進(jìn)味精、鹽、醋。我連忙拿起小勺迫不及待地品嘗,我咬了一只,呀,鮮中帶酸,好吃極了,我又咬了第二只,第三只……不一會(huì)兒,一大碗餃子就被我吃了個(gè)底朝天,再看看我的肚子,鼓鼓的,就像個(gè)大餃子,媽媽看了,笑得前仰后合,我也不由自主地笑了。

包餃子日記篇五

“媽,我想吃餃子了。”

“???都十一點(diǎn)鐘了,而且飯都已經(jīng)煮好了,晚上再吃餃子吧。”

“晚上,那還要等好久的。”我那憂怨的語氣和像是受了什么委屈的.表情逗笑了我媽媽。

“哈哈,就這么喜歡吃餃子嗎,昨天剛吃過的,今天又想吃了。你這個(gè)小饞貓,要不,晚上你來試試包餃子?”媽媽忍俊不禁。

我立馬抱住媽媽,抬頭望著她,眼睛閃著光,仿佛看到了那香噴噴的餃子:“老媽,你最好了?!眿寢屆业念^說:“你這油嘴滑舌的小家伙,包餃子可沒你想得那么容易,到時(shí)候可別把自己弄成個(gè)小花貓?!?/p>

到了傍晚,晚霞染紅了天際。我知道可以做餃子了,想想一會(huì)兒就可以吃餃子了,我心不由地歡呼雀躍起來。而媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了做餃子的材料,一塊塊的五花肉在媽媽嫻熟的刀工下變成了肉末,面粉也由粉狀變成了團(tuán)狀。看著我盯著她的動(dòng)作發(fā)呆,媽媽“撲哧”一聲笑了出來:“愣著做什么,過來包餃子?!边@時(shí),我才反應(yīng)過來:“來了,來了?!?/p>

只見媽媽左手握著面皮,右手拿著搟面杖,一邊搟一邊轉(zhuǎn)動(dòng)面皮。媽媽搟出來的面皮四周薄,中間厚,還是圓圓的。此時(shí),我忍不住躍躍欲試了。我信心滿滿地拿起了搟面杖,可結(jié)果卻不盡如人意。經(jīng)過我的手搟出來的面皮一邊厚一邊薄,和媽媽的相比簡(jiǎn)直是天壤之別。我頓時(shí)就泄氣了。

媽媽見狀調(diào)侃道:“怎么,這就放棄了,這可不像你啊,剛才的信誓旦旦呢?”“我才沒有想放棄!”我嘟囔著,心里想著:沒想到看起來這么簡(jiǎn)單的事情做起來卻那么難。媽媽拍了拍我的肩,語重心長地說:“孩子,不是什么事都是那么簡(jiǎn)單的。不過,世上無難事,只怕有心人。媽媽小時(shí)候也跟你差不多,但媽媽現(xiàn)在能做得這么好,是因?yàn)槲矣眯脑谧?,努力在做?!?/p>

聽了媽媽的話,我像是明白了什么,又重新?lián)P起了斗志:“我可以的!”我拿起搟面杖慢慢搟了起來,果然,努力去做,就會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)地成功。

有了搟面皮的經(jīng)驗(yàn),包餃子的困難也就難不倒我了。媽媽教我用筷子夾起餡兒放在中間,把面皮對(duì)折,然后順著一邊兒捏花邊。我按照媽媽教的方法捏,不一會(huì)兒,一個(gè)漂亮的餃子就完成了,活像一個(gè)白白胖胖的小娃娃??粗业慕茏?,我笑了,媽媽也笑了。

都說“失敗乃成功之母”,熟能生巧,一次兩次的失敗不算什么,不過是一步步地向成功靠近。人生有許多第一次,小到包餃子,大到以后離開父母獨(dú)立生活,我們要勇于嘗試,相信自己能行。也不要害怕,所有的困難只不過是人生路上小小的風(fēng)雨罷了,有志者事竟成,風(fēng)雨過后才能見彩虹。

包餃子日記篇六

除夕晚上,我們一家人圍坐在電視機(jī)旁,一邊看電視,一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。

我們開始包餃子,舅舅搟面皮,媽媽、舅媽和我一起包餃子,我先拿起一個(gè)餃子皮,用筷子夾起一點(diǎn)餃子餡,放到餃子皮上,兩手使勁一擠,由于用力過猛擠破了餃子皮,餡冒了出來,我趕緊急救,又用了兩個(gè)餃子皮,才算堵住了“漏洞”。這時(shí)媽媽和舅媽已經(jīng)包了十幾個(gè)了,我包的餃子排列在它們中間,挺著“將軍肚”,真叫我不好意思。

我放下手中的筷子,走到舅媽身邊,看她怎樣包餃子。我學(xué)著舅媽的樣子,拿起個(gè)餃子皮放在手上,又夾了適量的餡放在正中,把餃子皮的兩端對(duì)齊,然后一捏,一個(gè)鼓鼓的餃子就出現(xiàn)在我的手上。我把它放在鍋蓋上,和舅媽包的餃子分不出上下。一個(gè)小時(shí)過去了,我們包了滿滿兩鍋蓋的餃子。

媽媽燒上了水,準(zhǔn)備煮餃子,水開了,我把餃子放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋。過了一會(huì)兒,鍋里“咕嚕,咕?!敝表?,我忙揭開鍋蓋,拿勺子攪了一下,加一瓢冷水,蓋上鍋蓋再煮。我反復(fù)做了兩次,等到第三次聽到響聲,我揭開鍋蓋,一陣香氣撲鼻而來,只見一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上,就像一葉葉扁舟漂浮在水面上。

我趕忙把餃子盛到盤子里,端到飯桌上,請(qǐng)全家人來品嘗。大家吃了連聲說:“真香!”吃了今天的餃子我覺得真好吃,因?yàn)槔锩嬗形业膭趧?dòng)成果。

包餃子日記篇七

今天是星期天,風(fēng)和日麗,天氣非常不錯(cuò)。媽媽說:我們?nèi)ヒ巴馔谒j菜,回來包餃子吧!爸爸和我都非常贊同,覺得這是個(gè)好注意。

我們開車來到了鄉(xiāng)下的田野上,這里有好多薺菜。爸爸媽媽開始挖薺菜,我就像脫韁的野馬一樣,一會(huì)兒跑到這里看看,一會(huì)兒跑到那里去看看,興奮極了!這時(shí)媽媽讓我去幫忙,媽媽還教我怎么認(rèn)識(shí)薺菜。不一會(huì)兒,我們就挖了一大筐薺菜。挖完薺菜,我們來到了小河邊,把薺菜洗得干干凈凈。

我們又去菜市場(chǎng)買了肉,把薺菜和肉混在一起做餃子餡。

回到家,我們就開始包餃子了。我按照媽媽教我的方法,拿出一張餃子皮,把它攤在手心然后用勺子裝一點(diǎn)餡放在餃子皮中間,再把皮的兩邊對(duì)折捏緊,這樣一個(gè)餃子就完成了。

過了好長時(shí)間,我們終于包好了。我包的餃子一點(diǎn)兒也不好看,有的大,有的小。爸爸說,這都是我的勞動(dòng)成果,不好看沒有關(guān)系,不影響餃子味道就可以了。

我以后一定要多學(xué)習(xí)一些家務(wù)活,讓爸爸媽媽多休息。

包餃子日記篇八

“百里不同風(fēng),千里不同俗” 餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳期肴。

——題記

每個(gè)民族都有自己的特色與民俗,民族風(fēng)情節(jié)這天,為了感受各種名族的傳統(tǒng)文化,我們六(1)爬山虎班舉行了一次有趣的包餃子活動(dòng),究竟是什么樣子的呢?我們一去看一看吧——“滋滋,真香!”“哈哈哈” “上餃子咯”贊嘆聲,歡笑聲,吆喝聲一浪比一浪高,一陣比一陣響,六年級(jí)一班的教室里,洋溢著濃郁的餃子的'氣息與熱鬧的氣氛。

我們戴好圍裙,挽起袖子,摩擦著手掌,蓄勢(shì)待發(fā),開始包餃子了:首先,拿來搟好的餃子皮,瞧,它們一個(gè)個(gè)又扁又平,整整齊齊的搭成一疊又一疊,然后,用筷子夾起一些香噴噴的“特制肉餡兒‘,小心翼翼地放在餃子皮上,然后躡手躡腳的用手蘸了一點(diǎn)兒水,往皮四周抹上,把皮對(duì)折,哈哈哈,這樣一個(gè)大肚便便的”金元寶餃子“就誕生啦!

在我們同學(xué)、老師、與家長的共同努力下,一個(gè)個(gè)像一位位純潔的白天使,降臨到了人間,又似害羞的小姑娘,都在向我們微笑呢!

這一次有趣的包餃子活動(dòng),帶給了我們歡樂,帶給了我們幸福!

包餃子日記篇九

昨天,我父母帶我去了我的家鄉(xiāng)。我祖母的家庭既不窮也不富。我一進(jìn)外婆家的木門,“樂樂”就跑過來跟我說起“樂樂”。他是我祖父前幾天想要的狗。我叫他“樂樂”。

我爺爺看見了我,用圍裙擦了擦手,緊緊地?fù)肀Я宋摇N铱匆姞敔數(shù)膰故前咨?,就說:"爺爺,你包餃子!"爺爺說,"包餃子!"我很開心,因?yàn)閹滋烨拔覄倢W(xué)會(huì)包餃子,但我還不熟練,所以我很開心!

然而,我做了太多的餃子,又做了一個(gè)。然而,這一次餃子又少又平。經(jīng)過反復(fù)“訓(xùn)練”,我終于做了一個(gè)完整的餃子。餃子將被放進(jìn)鍋里。過了一會(huì)兒,餃子熟了。吃我做的餃子比吃蜂蜜更甜!

今天是星期天。我早上起床很晚,沒有去上舞蹈課,因?yàn)槲医裉旄杏X不舒服。媽媽看著我起床,對(duì)我說:“小余今天想吃什么?”我想對(duì)媽媽說,“吃餃子吧。我已經(jīng)一個(gè)星期沒吃媽媽做的餃子了!”

我媽媽去了廚房一會(huì)兒,面條做好了,餡料混合得很好。當(dāng)我爸爸媽媽包餃子的時(shí)候,我也包了幾個(gè)。包好餃子后,我煮了水。我父親和我一起包餃子。餃子做好后,我父親拿出了我做的餃子。當(dāng)我看到其中一些壞了,我有點(diǎn)不好意思,我父親說?!皼]關(guān)系。將來要更加小心。當(dāng)你長大了,你可以把它包起來?,F(xiàn)在你還是個(gè)孩子,將來你會(huì)學(xué)得很好?!?/p>

我的父母和我一起吃餃子,今天我很開心,因?yàn)槲乙材馨溩?,但是我做不好。將來我?huì)和媽媽一起包餃子。如果我多練習(xí),我就不會(huì)包破餃子了。就像學(xué)習(xí)一樣,我可以通過閱讀更多的課文來背誦它們。

包餃子日記篇十

過春節(jié)時(shí),家家戶戶都會(huì)吃一些象征著吉祥的點(diǎn)心,如年糕,寓意著年年高;而湯圓意味著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓;魚呢,預(yù)示著年年有余……我家也不例外,瞧,過年時(shí),我們?nèi)乙舶艘淮物溩?,餃子形如元寶,意味著招?cái)進(jìn)寶。

首先,把事先準(zhǔn)備好的韭菜和肉拿出來。其次,把面粉與水混合在一起,攪拌并且揉面, 然后,用到把肉切成肉末,一陣啪啪響過之后,我們又把韭菜切成一小段一小段,與肉末攪拌在一起,我們就開始包餃子了!

媽媽先用嫻熟的手法給我示范了一邊,我認(rèn)為包餃子很簡(jiǎn)單,只不過小菜一碟而已,便迫不及待的想包,滿懷信心的學(xué)著媽媽的樣子包了起來,想大顯身手一翻?!皨寢?,我想和你比賽,怎么樣?”我胸有成竹的說。媽媽爽快的答應(yīng)了。

一眨眼功夫,媽媽已經(jīng)包了好幾個(gè)餃子了,看上去,個(gè)個(gè)都是“身強(qiáng)體健”的,昂首挺胸,像剛打了勝仗回來的士兵。再看看我的,因?yàn)榧庇诤蛬寢尡人俣龋鰜淼娘溩?,有的是“四不像”,有的是露出了餡,個(gè)個(gè)都是“殘兵敗將”,搞得我有些不好意思,只好把這些“老弱殘兵”“醫(yī)治”一下——重新包。但是我不灰心,因?yàn)槲蚁嘈拧皩殑︿h從磨礪出,梅花香自苦寒來”這句話,我只要用心的付出,一定會(huì)收獲成功的果實(shí)的!

可是過了一會(huì)兒,我就半途而廢,媽媽看了,對(duì)我說“遇到這么一點(diǎn)小挫折就放棄啦?以后人生的道路還長著呢,許多困難等著你克服它。跟那些困難比起來,這還算什么,只要你一心一意的去做,就一定會(huì)成功的。

聽完這些話之后,我開始耐心的包餃子,過了一會(huì)兒,我終于包出了一個(gè)小巧玲瓏的餃子,經(jīng)過我和媽媽努力之后,我們吃到了一頓香噴噴的餃子,吃著自己包的餃子,津津有味我感覺特別香、特別鮮。從這件小事中,我懂得了:無論做什么事情都要一心一意的去做,要持之以恒,不能因?yàn)橐稽c(diǎn)小困難而半途而廢,那樣永遠(yuǎn)也不會(huì)成功的,這讓我想起的一句名言:失敗乃成功之母,只有經(jīng)歷過失敗,付出過努力,才會(huì)成功的!

包餃子日記篇十一

今天我吃啦世界最好吃的餃子啦。因?yàn)槭俏业谝淮巫约河H手包的餃子,所以感覺特別好吃。

今天是冬至,在我國的傳統(tǒng)中今天要吃餃子,也就證明著從今天開始變冷啦,進(jìn)入啦數(shù)九的節(jié)氣啦。

今天媽媽把面和好,餃子陷調(diào)好。我們就開始動(dòng)手做啦

第一步:把面揉好切成兩半第二步:把面滾成長條第三步:把滾成條的面切成小圓圓塊的`形狀第四步:把小圓圓塊的面用力的壓扁它第五步:把壓扁的面搟成圓餅行第六步:把陷成到搟好的小餅上捏好就這樣餃子就包好啦。

今天我學(xué)會(huì)啦包餃子真開心!同時(shí)我也知道啦只要用心去學(xué),任何事情都會(huì)學(xué)會(huì)的。

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