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酒店管理專(zhuān)業(yè)個(gè)人心得篇一
20xx年暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們xx級(jí)旅游、酒店管理專(zhuān)業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入賓館，進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€(gè)月的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試，初次接觸社會(huì)的我們第一次感受到了競(jìng)爭(zhēng)的激烈，也看到了自身存在的問(wèn)題和要注意的事項(xiàng)。也許是幸運(yùn)，也許是專(zhuān)業(yè)底子較好，我和同行六名同學(xué)順利通過(guò)了酒店人事部門(mén)的面試，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到賓館的中餐廳——xx廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了賓館，開(kāi)始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的一個(gè)多月里，我感受頗多，受益匪淺。
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月，由部門(mén)負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門(mén)工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。
這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
我們實(shí)習(xí)的單位—賓館是一所成立于20xx年的老牌四星級(jí)涉外酒店，酒店管理先進(jìn)，客源市場(chǎng)廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門(mén)：中餐部和西餐部，我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的xx廳。xx廳是賓館最大的也是最主要的一個(gè)餐廳，主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐，有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng)，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén)，因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。
慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專(zhuān)門(mén)為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。
但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒(méi)有加班費(fèi)，但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門(mén)，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒(méi)有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，由于賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人，在服務(wù)的過(guò)程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，開(kāi)闊了視野。
以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谖覍?duì)賓館的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中出現(xiàn)的一些問(wèn)題的個(gè)人看法：
1、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有高星級(jí)酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話(huà)交流，但是實(shí)際情況是當(dāng)?shù)卦?huà)還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用當(dāng)?shù)卦?huà)的員工大有人在，畢竟賓館是一個(gè)涉外的高星級(jí)酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺(jué)得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。
2、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)調(diào)查，有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個(gè)月的時(shí)間里，通過(guò)自己的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。
據(jù)我觀察，餐飲部門(mén)并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)。
3、建立一套公開(kāi)透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)了，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒(méi)有獲得什么激勵(lì)和晉升，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)。
事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。
4、樹(shù)立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。
在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)賓館似乎并沒(méi)有一個(gè)深入人心的文化核心，即員工在里面沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)?？偟膩?lái)說(shuō)，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)；更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。
最后感謝老師的幫助，感謝賓館能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。
酒店管理專(zhuān)業(yè)個(gè)人心得篇二
通過(guò)對(duì)企業(yè)實(shí)訓(xùn)管理的學(xué)習(xí)，我深受感動(dòng)，倍受鼓舞。首先老師想我們解釋了酒店的含義。酒店不僅僅是外在的給顧客提供物質(zhì)方面的服務(wù)，更是滿(mǎn)足客人需要的服務(wù)，這種服務(wù)貫穿了一個(gè)酒店的服務(wù)理念，一個(gè)酒店的精髓。然而酒店的服務(wù)質(zhì)量又起到了至關(guān)重要的作用。
酒店服務(wù)質(zhì)量具有雙重含義，一是服務(wù)要滿(mǎn)足或超越客人的要求，一是盡量彌補(bǔ)服務(wù)的缺陷或不足。那么怎樣達(dá)到雙管齊下呢？在滿(mǎn)足客人要求方面，提高客人滿(mǎn)意度，那就要使產(chǎn)品和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，從而增加產(chǎn)品的可賣(mài)性，從而不斷地增加產(chǎn)品在市場(chǎng)上的份額，從而帶來(lái)銷(xiāo)售收益。在彌補(bǔ)服務(wù)質(zhì)量的不足方面，就要減少服務(wù)的過(guò)失，從而減少客人的不滿(mǎn)，也就減少了客人的退款和投訴，也就減少了重復(fù)工作，改善了工作周期，也就降低了成本。提高服務(wù)質(zhì)量之一就是要多關(guān)注細(xì)節(jié)。關(guān)注細(xì)節(jié)，就是關(guān)注對(duì)客戶(hù)服務(wù)的品質(zhì)。首先，每天閱讀質(zhì)量報(bào)告，要對(duì)飯店的安全衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、賓客的意見(jiàn)進(jìn)行分析，對(duì)賓客的投訴問(wèn)題進(jìn)行處理，以達(dá)到最優(yōu)秀的服務(wù)理念，同時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)糾正；其次，巡視檢查酒店服務(wù)質(zhì)量，檢查員工的儀容儀表、規(guī)范員工的紀(jì)律、抽查服務(wù)設(shè)施，要求服務(wù)到現(xiàn)場(chǎng)。其三，與客人接觸上，通過(guò)溝通、反饋，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題所在，改進(jìn)并處理客人重要控訴，提高自己的服務(wù)理念，不斷在細(xì)節(jié)中體現(xiàn)對(duì)客戶(hù)服務(wù)的個(gè)性化、親情化，形成把服務(wù)當(dāng)作親情的傳遞，融細(xì)節(jié)于點(diǎn)滴服務(wù)之中，讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜。最后定期的進(jìn)行質(zhì)量管理實(shí)訓(xùn)，不斷改進(jìn)和提高服務(wù)質(zhì)量，最終形成酒店獨(dú)有的服務(wù)理念。
服務(wù)管理是一門(mén)藝術(shù)，而這門(mén)藝術(shù)應(yīng)體現(xiàn)在一點(diǎn)一滴的小事上，節(jié)約時(shí)間從一分一秒著眼，及時(shí)并善于發(fā)現(xiàn)客人的需要，減少工作長(zhǎng)短的時(shí)間，減少客人等待的時(shí)間，這樣才能讓基礎(chǔ)工作更有效率。
服務(wù)管理更需要合理的溝通，一線(xiàn)員工要時(shí)刻保持與顧客的溝通，并以客人為中心，理順?lè)?wù)人員與客人的關(guān)系，圍繞客人并開(kāi)展各項(xiàng)服務(wù)，一旦發(fā)現(xiàn)客人的需要和投訴，做好前后臺(tái)溝通的暢通。工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。服務(wù)管理需要合理的技巧，這種技巧體現(xiàn)在肢體語(yǔ)言上，體現(xiàn)在接待顧客方面，體現(xiàn)在處理賓客投訴方面。這種技巧的基石在于對(duì)顧客的尊重、忠誠(chéng)、禮貌。尊重客人，不僅要記住他們的名字、生日，更要記住他們的喜好；對(duì)客人要忠誠(chéng)，與客人溝通時(shí)，信息要真實(shí)，定期不定期地檢查產(chǎn)品是否合格，盡量把產(chǎn)品最好、最真實(shí)的一面呈現(xiàn)給客人。在接待顧客、處理顧客投訴方面要注意語(yǔ)態(tài)要柔和，這種禮貌、親切的態(tài)度以及講話(huà)時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
服務(wù)管理工作都是由這些瑣碎的細(xì)節(jié)構(gòu)成的，因此，對(duì)工作中的小事絕不能敷衍應(yīng)付，很多時(shí)候，一件看起來(lái)微不足道的小事，或者一個(gè)毫不起眼的變化，卻能實(shí)現(xiàn)工作中的突破，所以在工作中，對(duì)每一個(gè)變化，每一件小事，我們都要全力以赴做好，工作中無(wú)小事，正是這小小的微笑和一句真誠(chéng)的問(wèn)候，贏得客人滿(mǎn)意加驚喜，贏得客人的口碑，才贏得一個(gè)酒店的生存和發(fā)展空間。
以上就是我在這次實(shí)訓(xùn)中的心得體會(huì)，這些知識(shí)內(nèi)容都是老師在實(shí)訓(xùn)課程中對(duì)我們的教誨，無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門(mén)想要做到更強(qiáng)最好，那么就要理解服務(wù)的重要性。
未來(lái)的工作也許會(huì)千頭萬(wàn)緒，甚至?xí)龅竭@樣或那樣的困難，但是我相信有公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和正確領(lǐng)導(dǎo)，有我自己的不懈努力，任何困難都會(huì)被克服，通過(guò)這次學(xué)習(xí)，讓我對(duì)酒店有了更深刻的認(rèn)識(shí)，真正感受到了酒店的活力與魅力，認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)酒店員工的應(yīng)盡的義務(wù)和服務(wù)意識(shí)！在今后的工作當(dāng)中，我將通過(guò)所學(xué)的知識(shí)靈活運(yùn)用到酒店工作中，讓更多的人認(rèn)識(shí)云頂酒店，讓更多的人向往云頂酒店，讓云頂酒店成為人們心目中理想的去處。
酒店管理專(zhuān)業(yè)個(gè)人心得篇三
學(xué)歷：大專(zhuān)。
工作年限：以上。
工作地點(diǎn)：廣州-不限。
工作經(jīng)驗(yàn)(工作了6個(gè)月，做了1份工作)。
餐飲管理。
工作時(shí)間：2月至8月[16年6個(gè)月]。
職位名稱(chēng)：總經(jīng)理。
工作內(nèi)容：工作經(jīng)歷：
1—20085。
上海彩虹坊大酒店------經(jīng)理。
2008,6—,3。
上海朝府城大酒店-----總經(jīng)理。
工作描述：1，服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)本店的全面工作，執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。
2、及時(shí)準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問(wèn)題。開(kāi)拓進(jìn)取，結(jié)合實(shí)際，敢于、善于提出各種合理化建議。
3、負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范、程序和推銷(xiāo)策略，報(bào)營(yíng)運(yùn)部核準(zhǔn)后負(fù)責(zé)組織實(shí)施。業(yè)務(wù)上精益求精，不斷提高管理水平，做好每天工作日記。
4、審閱當(dāng)天的營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，做出相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)決策，并保證營(yíng)業(yè)款安全。
5、經(jīng)常組織廚師、樓面經(jīng)理、領(lǐng)班等，根據(jù)就餐客人的意見(jiàn)，改進(jìn)和提高服務(wù)、菜品質(zhì)量。
6、督促完成本店日常經(jīng)營(yíng)工作，按時(shí)作好考勤記錄，月末編制員工考勤表，檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生及各崗位的工作人員合理安排。
7、熱情待客、態(tài)度謙和，常與客人溝通，征詢(xún)反饋意見(jiàn)，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
8、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線(xiàn)，全面掌握店內(nèi)營(yíng)業(yè)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決營(yíng)業(yè)中出現(xiàn)的各種問(wèn)題。
9、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，對(duì)固定財(cái)產(chǎn)的日常維護(hù)和盤(pán)點(diǎn)登記，掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗，嚴(yán)控成本，杜絕浪費(fèi)。
2012,4---,11。
小灶王酒店-----總經(jīng)理。
教育經(jīng)歷。
207月畢業(yè)上海開(kāi)放大學(xué)行政管理。
自我描述。
本人的工作職責(zé)：1、服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)本店的全面工作，執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。
2、及時(shí)準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問(wèn)題。開(kāi)拓進(jìn)取，結(jié)合實(shí)際，敢于、善于提出各種合理化建議。
3、負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范、程序和推銷(xiāo)策略，報(bào)營(yíng)運(yùn)部核準(zhǔn)后負(fù)責(zé)組織實(shí)施。業(yè)務(wù)上精益求精，不斷提高管理水平。
4、審閱當(dāng)天的營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，做出相應(yīng)的`經(jīng)營(yíng)決策，并保證營(yíng)業(yè)款安全。
5、經(jīng)常組織調(diào)料師、大堂主管、領(lǐng)班等，根據(jù)就餐客人的意見(jiàn)，改進(jìn)和提高服務(wù)、菜品質(zhì)量。
6、督促完成本店日常經(jīng)營(yíng)工作，按時(shí)作好考勤記錄，月末編制員工考勤表，檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生。
7、熱情待客、態(tài)度謙和，常與客人溝通，征詢(xún)反饋意見(jiàn)，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
8、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線(xiàn)，全面掌握店內(nèi)營(yíng)業(yè)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決營(yíng)業(yè)中出現(xiàn)的各種問(wèn)題。
9、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗，嚴(yán)控成本，杜絕浪費(fèi)。
10、認(rèn)真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)工作,責(zé)任到人，嚴(yán)防各類(lèi)安全事故發(fā)生。
11、隨時(shí)檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，餐具、器具使用情況，及時(shí)保養(yǎng)、維護(hù)、更換，認(rèn)真執(zhí)行店內(nèi)開(kāi)支上報(bào)制度，超出職權(quán)范圍的先請(qǐng)示后執(zhí)行。
12、加強(qiáng)員工在崗培訓(xùn)工作，定期組織員工以老帶新學(xué)習(xí)服務(wù)技能及營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)。
13、做好所有員工的考勤(包括店長(zhǎng)本人考勤記錄)、考核、考評(píng)工作，堅(jiān)持公平、公正、公開(kāi)的原則，并將考核情況上報(bào)公司人事部，店長(zhǎng)非日常事務(wù)在工作時(shí)間內(nèi)離開(kāi)達(dá)30分鐘以上的必須報(bào)上一級(jí)批準(zhǔn)后，并明確告知下屬方可離開(kāi)。
14、定期組織培訓(xùn)員工業(yè)務(wù)技能，不斷的學(xué)習(xí)各項(xiàng)規(guī)章制度，增強(qiáng)本店凝聚力和競(jìng)爭(zhēng)力。
15、定期組織店內(nèi)管理層召開(kāi)管理會(huì)議。
酒店管理專(zhuān)業(yè)個(gè)人心得篇四
人們常說(shuō)生活是一個(gè)五味瓶：酸甜苦辣咸。以前從沒(méi)領(lǐng)會(huì)這句話(huà)的真正內(nèi)涵，實(shí)習(xí)給了我這句話(huà)的詮釋。六個(gè)月的實(shí)習(xí)生活和我們揮揮手告別了，停下來(lái)細(xì)細(xì)體會(huì)，一路上我們有過(guò)歡聲笑語(yǔ)，有過(guò)淚水交融，有過(guò)美好時(shí)光，也痛苦的時(shí)刻，總之實(shí)習(xí)讓我嘗到了人生的五味瓶。這六個(gè)月的時(shí)間是短暫的，但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心，迎接新的開(kāi)端。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西，熟悉酒店組織結(jié)構(gòu)，人事關(guān)系，企業(yè)文化，經(jīng)營(yíng)理念，掌握了中西餐服務(wù)流程規(guī)范，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
實(shí)習(xí)生活不知不覺(jué)就這樣結(jié)束了，回想剛來(lái)酒店的一幕幕好像昨天發(fā)生的一樣。在帶隊(duì)老師的帶領(lǐng)下，我們十五個(gè)學(xué)生一路輾轉(zhuǎn)來(lái)到金陵酒店，一下車(chē)，大家都疲憊不堪的拖著行李在酒店前廳經(jīng)理和客房經(jīng)理的帶領(lǐng)下，穿過(guò)酒店大堂來(lái)到我們住的地方，哇，環(huán)境還真不錯(cuò)，五人一間，房間還有地毯，有單人衛(wèi)生間，不用出門(mén)下班回到寢室就可以洗澡，我們待遇還真不錯(cuò)，比想象中的好多了，這在心理上給我們極大的滿(mǎn)足，加之酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們無(wú)微不至的關(guān)懷，對(duì)我們盛情款待，百般呵護(hù)，無(wú)論在生活上還是心理上都給了我們極大的幫助，使我們想家念頭都?jí)涸谛牡?，工作起?lái)也特別有精神，現(xiàn)在我都能回想到我們第一次跑菜的場(chǎng)景，雖然累，但很開(kāi)心。經(jīng)歷了許多，學(xué)到了許多，感慨也頗多。在這六個(gè)月中，我從中餐廳的一名跑菜員，到中餐宴會(huì)服務(wù)員再到西餐廳的員工，可以說(shuō)這才叫正真的實(shí)習(xí)，因?yàn)槲液苄疫\(yùn)的可以在半年的實(shí)習(xí)中接觸兩個(gè)部門(mén)，這兩個(gè)部門(mén)實(shí)習(xí)讓我了解了東西，學(xué)到了中西方文化的不同。作為一個(gè)剛初出茅廬的新人，對(duì)一切都是陌生的，平時(shí)在學(xué)校學(xué)的知識(shí)到這都沒(méi)勇武之地，書(shū)本上的知識(shí)大多都是紙上談兵，向一些最基本的鋪臺(tái)布、餐巾折花、上轉(zhuǎn)心都沒(méi)具體操作過(guò)，來(lái)到這都是從最基礎(chǔ)的做起，要理論聯(lián)系實(shí)際，才能學(xué)以致用。很快我就適應(yīng)了這里的生活，掌握了中餐宴會(huì)服務(wù)流程和宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，也能獨(dú)立的服務(wù)一桌客人，處理一些突發(fā)事件。中餐實(shí)習(xí)一個(gè)月后，我被掉到了西餐廳，西餐廳的管理相對(duì)于中餐廳來(lái)說(shuō)可謂是截然不同，從服務(wù)程序到員工的管理都沒(méi)有中餐廳規(guī)范和嚴(yán)格。剛來(lái)到西餐廳感覺(jué)好像是卸下了一個(gè)很重的包袱似的，因?yàn)檫@里的就餐環(huán)境特別輕松，不用一對(duì)一的服務(wù)，不用被那些客人使喚，同時(shí)還可以一邊工作一邊聽(tīng)音樂(lè)，西餐廳的人員也沒(méi)中餐復(fù)雜，相處起來(lái)容易多了?？梢欢螘r(shí)間下來(lái)，才知道胳膊酸痛的感覺(jué)，因?yàn)槲覀円煌５陌岜P(pán)子。要把客人用過(guò)的盤(pán)子送到洗碗間，然后再將洗好的盤(pán)子搬回來(lái)，這就是所謂的工作，沒(méi)有一點(diǎn)技術(shù)含量，一天下來(lái)只知道累，這就應(yīng)了我們酒店的那句話(huà)：“xx賓館女的當(dāng)男的用，男的當(dāng)牲口用”。
六個(gè)月，刻在我腦中最深的也就是累了，除了累還是累，知道腳底不敢著地的感覺(jué)，知道的筋疲力盡的感覺(jué)，好多次都想放棄，好多次都想逃走，但我不能，我不能半途而廢，不能當(dāng)逃兵，不經(jīng)一番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香。我不斷地告訴自己：張聰，你要堅(jiān)持。我熱愛(ài)酒店管理工作，因?yàn)檫@是一項(xiàng)具有挑戰(zhàn)性的工作，當(dāng)客人遇到麻煩時(shí)我會(huì)在第一時(shí)間提供幫助；當(dāng)客人投訴時(shí)，我會(huì)及時(shí)、快速的以恰當(dāng)?shù)姆绞饺ソ鉀Q投訴，這讓我感到自己價(jià)值所在，如果我連這一點(diǎn)苦，一點(diǎn)累都克服不了，將來(lái)怎么能勝任崗位呢？是這種信念讓我堅(jiān)持下來(lái)了。
人生就是一個(gè)舞臺(tái)，而我的舞臺(tái)就是通過(guò)為客人提供細(xì)致、周到、熱情、有好的服務(wù)，對(duì)客人自然、真誠(chéng)和發(fā)自?xún)?nèi)心的友好，讓客人有賓至如歸的感覺(jué)，在為客人提供這些服務(wù)時(shí)這就是我的表演。當(dāng)我看到客人臉上揚(yáng)起滿(mǎn)意、贊賞、認(rèn)可的德笑容后，我看到自己的價(jià)值。實(shí)習(xí)讓我更加堅(jiān)定了我的夢(mèng)想。寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)。我經(jīng)歷了xx酒店高峰期磨練，我相信明天我將會(huì)做的更好。
酒店管理專(zhuān)業(yè)個(gè)人心得篇五
簡(jiǎn)歷如果可以插入有關(guān)興趣的內(nèi)容是為了給簡(jiǎn)歷中增加一些人性化的`成分;畢竟，公司雇的是人，而不是機(jī)器。這一部分應(yīng)當(dāng)保持簡(jiǎn)短、有品味、饒有趣味，因?yàn)槊嬖嚳脊贂?huì)把這部分信息用作“破冰器”，確定面試的基調(diào)。它還有助于雙方建立融洽的氛圍。顯然，如果你的興趣能夠迎合工作的要求和必需的技能，或者相關(guān)活動(dòng)能夠增加你得到面試和工作的機(jī)會(huì)，你會(huì)非常樂(lè)于使用這部分信息。
基本信息。
姓名：性別：女。
民族：漢族出生年月：1986年2月28日。
證件號(hào)碼：婚姻狀況：未婚。
身高：160cm體重：0kg。
戶(hù)籍：現(xiàn)所在地：
聯(lián)系方式。
聯(lián)系電話(huà)：手機(jī)號(hào)碼：
電子郵件：/jianliqq：
個(gè)人網(wǎng)站：/jianli郵政編碼：
畢業(yè)學(xué)校：江西師大學(xué)歷：本科。
工作年限：職稱(chēng)：
求職意向。
職位性質(zhì)：全職。
職位類(lèi)別：其他類(lèi)。
職位名稱(chēng)：
工作地區(qū)：江西南昌;。
待遇要求：1500元/月可面議;不需要提供住房。
到職時(shí)間：可隨時(shí)到崗。
技能專(zhuān)長(zhǎng)。
語(yǔ)言能力：英語(yǔ)初級(jí);。
教育培訓(xùn)。
教育經(jīng)歷：時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷。
9月-7月吉安旅游外事學(xué)院專(zhuān)科。
3月-12月江西師大本科。
培訓(xùn)經(jīng)歷：時(shí)間培訓(xùn)機(jī)構(gòu)證書(shū)。
5月-207月雷式外語(yǔ)。
工作經(jīng)歷。
所在公司：江西省公安廳招待所。
時(shí)間范圍：月-4月。
公司性質(zhì)：國(guó)有企業(yè)。
所屬行業(yè)：其他。
擔(dān)任職位：行政/后勤-其它職位。
工作描述：從事文職類(lèi)的工作和接待廳領(lǐng)導(dǎo)。。
離職原因：
所在公司：爵仕咖啡。
時(shí)間范圍：207月-2月。
公司性質(zhì)：私營(yíng)企業(yè)。
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂(lè)、酒店。
擔(dān)任職位：其他-其它職位。
工作描述：負(fù)責(zé)收發(fā)文件和接待來(lái)訪(fǎng)人員，以及負(fù)責(zé)前臺(tái)收銀工作。。
離職原因：
所在公司：南昌市福祥閣西餐廳。
時(shí)間范圍：206月-201月。
公司性質(zhì)：私營(yíng)企業(yè)。
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂(lè)、酒店。
擔(dān)任職位：餐飲/娛樂(lè)-餐飲/娛樂(lè)管理。
離職原因：
所在公司：南昌市萬(wàn)達(dá)國(guó)際影城。
時(shí)間范圍：2008年6月-205月。
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)。
所屬行業(yè)：藝術(shù)、文化傳播。
擔(dān)任職位：其他-其它職位。
工作描述：輪崗制工作。
離職原因：
其他信息。
自我評(píng)價(jià)：態(tài)度認(rèn)真，工作負(fù)責(zé)，誠(chéng)實(shí)正直，積極進(jìn)取，團(tuán)結(jié)意識(shí)強(qiáng)，耐心與毅力佳，能夠做到穩(wěn)中求進(jìn)，適應(yīng)能力強(qiáng)。
發(fā)展方向：未來(lái)想向行政和人事方面發(fā)展。
酒店管理專(zhuān)業(yè)個(gè)人心得篇六
學(xué)歷：xx。
工作年限：以上。
工作地點(diǎn)：廣州-越秀-詩(shī)書(shū)。
求職意向：樓面經(jīng)理|大堂經(jīng)理|領(lǐng)班|服務(wù)員|前廳部經(jīng)理/主管。
執(zhí)行能力強(qiáng)有親和力誠(chéng)信正直責(zé)任心強(qiáng)有創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。
工作經(jīng)驗(yàn)(工作了9年2個(gè)月，做了1份工作)。
新荔枝灣美心分店。
工作時(shí)間：9月至11月[9年2個(gè)月]。
職位名稱(chēng)：總經(jīng)理。
工作內(nèi)容：1.負(fù)責(zé)餐廳總體經(jīng)營(yíng)管理工作，在營(yíng)業(yè)中的運(yùn)營(yíng)組織，統(tǒng)籌，協(xié)調(diào)，指揮，處理顧客投訴及突發(fā)事件。2.制定各階段的營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)計(jì)劃并組織與監(jiān)控實(shí)施，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)努力完成計(jì)劃目標(biāo)。主持召開(kāi)工作會(huì)議，建立健全餐廳的組織管理系統(tǒng)，提高餐廳營(yíng)運(yùn)的合理化，高效化，帶動(dòng)公司健康快速發(fā)展!
教育經(jīng)歷。
7月畢業(yè)清城區(qū)xxxx文科。
自我描述。
1--6新荔枝灣-深圳分店(經(jīng)理)20067--7東莞老飯店(副總)20079--201611新荔枝灣-美心分店(營(yíng)業(yè)總監(jiān)/總經(jīng)理)本人從事餐飲行業(yè)，曾任職于多間不同品牌規(guī)模的餐飲酒樓的管理工作，善于經(jīng)營(yíng)策劃，績(jī)效制定，運(yùn)營(yíng)管理，成本核算與控制，有良好的團(tuán)隊(duì)精神及心態(tài)，有責(zé)任感和執(zhí)行力，有良好的職業(yè)道德同敬業(yè)精神!
酒店管理專(zhuān)業(yè)個(gè)人心得篇七
民族：漢族。
政治面貌：團(tuán)員。
出生日期：1987年09月
戶(hù)口：浙江省。
婚姻狀況：未婚。
學(xué)歷：大專(zhuān)。
技術(shù)職稱(chēng)：中級(jí)。
外語(yǔ)水平：日語(yǔ)(一般)。
電腦水平：熟練。
工作年限：1年。
聯(lián)系方式：13888888888。
求職意向。
工作類(lèi)型：全職。
單位性質(zhì)：不限。
期望行業(yè)：不限。
工作地點(diǎn)：不限。
期望月薪：1000-。
教育經(jīng)歷。
年9月~6月xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
工作經(jīng)驗(yàn)。
年2~5月xx中心酒店前臺(tái)接待。
2008年6~年4月xx汽車(chē)有限公司裝潢部行政助理。
自我評(píng)價(jià)。
本人對(duì)工作認(rèn)真細(xì)心,踏實(shí),好學(xué),樂(lè)于挑戰(zhàn),有良好的'團(tuán)隊(duì)精神。熟悉辦公軟件office的操作和運(yùn)用。而且有一定的工作經(jīng)驗(yàn),希望貴司能給我一個(gè)機(jī)會(huì),讓我有幸成為貴司的一份子,我一定會(huì)盡自己最大的能力做到最好！
酒店管理專(zhuān)業(yè)個(gè)人心得篇八
作為一名酒店管理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生，應(yīng)聘到大酒店實(shí)習(xí)距今已經(jīng)有了一段時(shí)間，回顧這段時(shí)日，這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷，也給我留下了不同尋常的回憶?；叵脒@次在酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，覺(jué)得從中獲益匪淺，學(xué)到了許多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的知識(shí)。實(shí)習(xí)過(guò)程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫忙，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，透過(guò)自身的不懈努力，各方面均取得了必須的進(jìn)步。
酒店管理專(zhuān)業(yè)個(gè)人心得篇九
轉(zhuǎn)眼間我們山莊從xx年元月20日開(kāi)張到現(xiàn)在剛好整一年。剛剛過(guò)去的一年里，在各位同仁共同努力下，我們山莊的工作質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度慢慢地在旅游同行里取得了不錯(cuò)反應(yīng)，基本上能做到讓客人高興而來(lái)滿(mǎn)意而歸的服務(wù)終止。今天，我們歡聚一堂。在此，我代表公司兩位老總對(duì)為山莊的運(yùn)營(yíng)發(fā)展付出了辛勤汗水的全體同仁，表示最誠(chéng)摯的敬意與及最衷心的感謝!
過(guò)去的一年里，各主管部門(mén)分別都作了xx年工作總結(jié)匯報(bào)，對(duì)xx年工作思路也做了安排，其目的是總結(jié)過(guò)去，分析現(xiàn)在，規(guī)劃未來(lái)，我們繼續(xù)保持開(kāi)拓創(chuàng)新和勇于進(jìn)取的工作作風(fēng)，帶領(lǐng)全體員工開(kāi)拓美好的未來(lái)。
當(dāng)然，在感受成功起步的同時(shí)，我們也要清醒并深刻的認(rèn)識(shí)到，在過(guò)去的一年工作中總結(jié)自身存在的不足，以便在今后的工作中改善。諸如：管理上需要加強(qiáng);員工各個(gè)方面素質(zhì)與能力要不斷提高;加強(qiáng)員工的團(tuán)結(jié)意識(shí);禮節(jié)和文明禮貌要加強(qiáng)培訓(xùn);團(tuán)隊(duì)的服務(wù)質(zhì)量有待提高;管理人員之間的溝通協(xié)作勇能力要進(jìn)一步提升;做到各司其職，各轄其司;招聘及留住新員工;建立完善的培訓(xùn)及考核制度;加強(qiáng)山莊文化建設(shè);抓好山莊運(yùn)營(yíng)發(fā)展模式的多元化等等都要作為我們xx年工作重點(diǎn)，進(jìn)行布置安排，并落到實(shí)處。
我們?cè)诳隙ǔ煽?jī)，反思過(guò)去的同時(shí)，要認(rèn)識(shí)目前旅游業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。豐富人力資源，穩(wěn)定現(xiàn)有員工，引進(jìn)人才，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，穩(wěn)定和擴(kuò)大員工隊(duì)伍，擁有了雄厚的團(tuán)隊(duì)資源的同時(shí)也要拓展山莊的運(yùn)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)多元化。
xx年，我們迎來(lái)了新的喜悅，我們山莊已經(jīng)廣西西部旅游聯(lián)盟等一些大型的旅行社達(dá)成合作伙伴，我們的客源逐漸增多，對(duì)我們山莊的發(fā)展趨勢(shì)有美好的.前景。同時(shí)，山莊能有你們這樣的一支團(tuán)結(jié)向上，富有戰(zhàn)斗力，勤奮敬業(yè)，吃苦耐勞的隊(duì)伍與山莊共同拼搏，并肩作戰(zhàn)，我深感驕傲。
xx年，面臨新的機(jī)遇，新的挑戰(zhàn)，提升服務(wù)品質(zhì)，拓展山莊運(yùn)營(yíng)模式。我們勢(shì)必在新的起點(diǎn)，新的發(fā)展方向有新的突破。讓我們攜起手來(lái)，團(tuán)結(jié)一致，勤勤懇懇的工作，踏踏實(shí)實(shí)的做好每一件小事，快快樂(lè)樂(lè)的生活，用我們勤勞的雙手去創(chuàng)造一個(gè)美好的未來(lái)。
最后，在新春佳節(jié)來(lái)臨之際，我謹(jǐn)代表山莊向在座的各位致以最誠(chéng)摯的新年問(wèn)候，祝你們春節(jié)快樂(lè)，身體健康，家庭幸福，萬(wàn)事如意!祝山莊生意興隆!財(cái)源廣進(jìn)!
謝謝大家!
酒店管理專(zhuān)業(yè)個(gè)人心得篇十
學(xué)歷:本科專(zhuān)業(yè)：酒店管理。
婚姻狀況：未婚。
聯(lián)系電話(huà)：15833482635。
最高學(xué)歷：本科最高學(xué)歷學(xué)校：廣州科技學(xué)院。
教育情況描述：
20xx進(jìn)入廣州科技學(xué)院，在校期間經(jīng)老師同學(xué)信任，有幸曾擔(dān)任班長(zhǎng)，團(tuán)支書(shū)系，院學(xué)生會(huì)部長(zhǎng)，有較強(qiáng)的組織能力。
工作經(jīng)歷：
??濰坊雪花啤酒代理業(yè)務(wù)經(jīng)理。
在項(xiàng)目層壓常規(guī)線(xiàn)上做常規(guī)組件系列。在熟練操作并完成公司的各項(xiàng)指標(biāo)并取得領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可后調(diào)到項(xiàng)目組工作。在項(xiàng)目組接觸過(guò)更多的型號(hào)組件。如：西門(mén)子。尚德天橋。美國(guó).在順利完成各種組件后都得到了領(lǐng)導(dǎo)和公司的認(rèn)可。
個(gè)人能力：
在校期間學(xué)習(xí)努力刻苦，經(jīng)常參加系院的，體育，文藝等各項(xiàng)活動(dòng)，老師領(lǐng)導(dǎo)都給予好評(píng)。工作期間不怕苦，不怕臟，努力干好本職工作的同時(shí)，還參加單位組織的籃球賽，交誼舞等活動(dòng)。
個(gè)人素質(zhì)：
富有挑戰(zhàn)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，勤奮、能吃苦。
自我激勵(lì)，學(xué)習(xí)認(rèn)真，有很好的自學(xué)能力。
有很好的團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)作精神，良好的溝通、協(xié)調(diào)能力，有責(zé)任感。
自我評(píng)價(jià)：
我是一個(gè)充滿(mǎn)自信心且具有高度責(zé)任感的男孩，
籃球，曾是學(xué)院系隊(duì)成員，交誼舞，曾經(jīng)參加過(guò)單位表演比賽。
其他說(shuō)明：
做大事必先勞其荕骨，餓其體膚，空乏其身。好漢不提當(dāng)年勇，看成敗人生豪邁，大不了從頭再來(lái)。
酒店管理專(zhuān)業(yè)個(gè)人心得篇十一
學(xué)歷:本科專(zhuān)業(yè)：酒店管理。
婚姻狀況：未婚。
聯(lián)系電話(huà)：15833482635。
最高學(xué)歷：本科最高學(xué)歷學(xué)校：廣州科技學(xué)院。
教育情況描述：
20xx進(jìn)入廣州科技學(xué)院，在校期間經(jīng)老師同學(xué)信任，有幸曾擔(dān)任班長(zhǎng)，團(tuán)支書(shū)系，院學(xué)生會(huì)部長(zhǎng)，有較強(qiáng)的組織能力。
個(gè)人能力：
在校期間學(xué)習(xí)努力刻苦，經(jīng)常參加系院的，體育，文藝等各項(xiàng)活動(dòng)，老師領(lǐng)導(dǎo)都給予好評(píng)。工作期間不怕苦，不怕臟，努力干好本職工作的同時(shí)，還參加單位組織的籃球賽，交誼舞等活動(dòng)。
個(gè)人素質(zhì)：
富有挑戰(zhàn)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，勤奮、能吃苦。
自我激勵(lì)，學(xué)習(xí)認(rèn)真，有很好的自學(xué)能力。
有很好的團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)作精神，良好的溝通、協(xié)調(diào)能力，有責(zé)任感。
自我評(píng)價(jià)：
我是一個(gè)充滿(mǎn)自信心且具有高度責(zé)任感的男孩，
籃球，曾是學(xué)院系隊(duì)成員，交誼舞，曾經(jīng)參加過(guò)單位表演比賽。
其他說(shuō)明：
和其他80后一樣，在學(xué)校期間曾經(jīng)也是個(gè)風(fēng)云人物，經(jīng)常出現(xiàn)在學(xué)校學(xué)生會(huì)工作，體育文藝活動(dòng)中。人多的地方就有我。曾獲;院優(yōu)秀學(xué)生會(huì)干部，山東省優(yōu)秀畢業(yè)生，入黨積極分子，系班優(yōu)秀五好學(xué)生等。
做大事必先勞其荕骨，餓其體膚，空乏其身。好漢不提當(dāng)年勇，看成敗人生豪邁，大不了從頭再來(lái)。
酒店管理專(zhuān)業(yè)個(gè)人心得篇十二
我被分配到了酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)。酒店的前臺(tái)工作班次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專(zhuān)職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷(xiāo)，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作，而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長(zhǎng)。
也許，在旁人看來(lái)，前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單，事實(shí)上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的幾個(gè)月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)務(wù)必調(diào)整好，無(wú)論工作是繁重還是清閑，要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨；當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失，而不是逃避。此刻酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說(shuō)，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候，好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪，還給我安慰和鼓勵(lì)，這讓我十分感動(dòng)。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：一、勤快，二、忍耐，三、不恥下問(wèn)，我會(huì)一向牢記在心的。
酒店管理專(zhuān)業(yè)個(gè)人心得篇十三
敬愛(ài)的領(lǐng)導(dǎo)：
你好！
首先衷心感謝您在百忙之中閱讀我的自薦材料！我叫涂xx，是江西經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院財(cái)貿(mào)旅游系20xxx級(jí)酒店管理專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)科即將畢業(yè)的學(xué)生。我誠(chéng)實(shí)穩(wěn)重，樂(lè)觀大方，積極向上且愛(ài)好廣泛。自大學(xué)兩年多來(lái)，我不僅學(xué)好了酒店管理專(zhuān)業(yè)的全部課程，在實(shí)踐方面也有一定的了解，與其他同學(xué)不同的是，我在讀大學(xué)之前就有一年的從事于酒店餐飲行業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)。此外還曾利用節(jié)假休息期間實(shí)習(xí)，在學(xué)校積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。因?yàn)槲沂肿⒅貙?zhuān)業(yè)理論與實(shí)踐相結(jié)合。我堅(jiān)信，也堅(jiān)定的認(rèn)為：“天生我材必有用”另外據(jù)我的了解，貴酒店是榮譽(yù)酒店集團(tuán)投資興建的第十一家連鎖店，是按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、裝修的豪華國(guó)際酒店。毗鄰晉江風(fēng)景秀麗的江濱公園，處于晉江市南北大動(dòng)脈世紀(jì)大道與北環(huán)路交匯處的標(biāo)志性建筑移動(dòng)大廈，位置優(yōu)越、交通便捷。
在民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的晉江，高檔酒店相對(duì)缺少，高端群體的多樣化需求難以得到滿(mǎn)足。不過(guò)，因?yàn)橘F酒店落戶(hù)于晉江，這種局面得到了進(jìn)一步的改善。具有傳奇色彩的胡連榮董事長(zhǎng)說(shuō)的，“企業(yè)文化很重要，以人為本，我就是要讓我的酒店成為一所學(xué)校，讓員工能在這里快速成長(zhǎng)，學(xué)到東西。沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)怕什么，我會(huì)培訓(xùn)他們，讓他們成長(zhǎng)起來(lái)。”“榮譽(yù)的客戶(hù)首先是自己的員工。如果連自己的員工都服務(wù)不好，怎么服務(wù)好客人？”等親切話(huà)語(yǔ)，不僅溫暖了我，并能讓我發(fā)覺(jué)榮譽(yù)酒店集團(tuán)有著以人為本的管理理念。尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，我相信您現(xiàn)在急需有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，適應(yīng)性強(qiáng)的員工。請(qǐng)您相信我的實(shí)力，我真誠(chéng)的期望能投足你的麾下，適應(yīng)性強(qiáng)、有團(tuán)隊(duì)精神、做事能吃苦耐勞，追求創(chuàng)新精神的女孩，牽手事業(yè)路，風(fēng)雨同舟，共同構(gòu)筑美好的未來(lái)！“給我一個(gè)舞臺(tái)，送你一臺(tái)好戲”這是我的承諾，也是我的決心。
此致
敬禮！
自薦人：xxx。
20xx年x月x日。
酒店管理專(zhuān)業(yè)個(gè)人心得篇十四
姓名：-國(guó)籍：中國(guó)無(wú)照片。
目前所在地：廣州民族：漢族。
戶(hù)口所在地：廣東省身材：153cm?41kg。
婚姻狀況：未婚年齡：25歲。
人才類(lèi)型：普通求職。
應(yīng)聘職位：行政。
人事類(lèi):文職類(lèi)。
貿(mào)易類(lèi)國(guó)內(nèi)跟單。
客戶(hù)服務(wù)類(lèi)客服。
工作年限：3。
職稱(chēng)：無(wú)職稱(chēng)。
求職類(lèi)型：全職可到職-隨時(shí)。
月薪要求：1500--20xx。
希望工作地區(qū)：廣州。
畢業(yè)院校：廣東行政學(xué)院。
所學(xué)專(zhuān)業(yè)二：
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：20xx-2005廣東行政學(xué)院管理美容師中級(jí)證書(shū)。
外語(yǔ)：英語(yǔ)一般。
國(guó)語(yǔ)水平：良好。
粵語(yǔ)水平：良好。
工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)。
勤勞、細(xì)心、熱情、有耐心，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作能力。
酒店管理專(zhuān)業(yè)個(gè)人心得篇十五
姓名：-。
國(guó)籍：
目前所在地：廣州民族：漢族。
戶(hù)口所在地：廣州身材：168cm50kg。
婚姻狀況：未婚年齡：22歲。
培訓(xùn)認(rèn)證：誠(chéng)信徽章：
人才類(lèi)型：普通求職。
應(yīng)聘職位：行政/人事類(lèi):文員酒店/旅游后勤類(lèi)計(jì)算機(jī)類(lèi)。
工作年限：3職稱(chēng)：無(wú)職稱(chēng)。
求職類(lèi)型：全職可到職-隨時(shí)。
月薪要求：1000--1500希望工作地區(qū)：廣州。
公司性質(zhì)：國(guó)有企業(yè)、五星級(jí)行業(yè)類(lèi)別：旅游業(yè)、餐飲、娛樂(lè)、酒店。
擔(dān)任職位：接待員工作性質(zhì)：全職。
公司性質(zhì)：私有企業(yè)行業(yè)類(lèi)別：百貨公司。
擔(dān)任職位：收款員工作性質(zhì)：兼職。
公司性質(zhì)：國(guó)有企業(yè)行業(yè)類(lèi)別：旅游業(yè)。
擔(dān)任職位：旅游顧問(wèn)工作性質(zhì)：全職。
公司性質(zhì)：私有企業(yè)行業(yè)類(lèi)別：傳媒公司。
擔(dān)任職位：前臺(tái)文員工作性質(zhì)：全職。
畢業(yè)院校：廣州市輕工高級(jí)技工學(xué)校。
全國(guó)計(jì)算機(jī)辦公軟件應(yīng)用中級(jí)證、餐廳中級(jí)證、電腦中級(jí)證、公共英語(yǔ)證。
外語(yǔ)：英語(yǔ)一般。
國(guó)語(yǔ)水平：精通粵語(yǔ)水平：精通。
本人具有兩年以上五星級(jí)賓館工作經(jīng)驗(yàn)和旅行社前臺(tái)接待經(jīng)驗(yàn)。在賓館主要負(fù)責(zé)樓面的服務(wù)工作和重要宴會(huì)的接待工作；在旅行社負(fù)責(zé)的工作內(nèi)容主要有：銷(xiāo)售、接待、咨詢(xún)、接聽(tīng)電話(huà)、報(bào)名簽合同等工作。也曾從事過(guò)前臺(tái)文員的工作，主要負(fù)責(zé)公司行政事務(wù)上的工作，有時(shí)也要出差等。所以，本人具有良好的溝通技巧和客戶(hù)服務(wù)意識(shí)，能正確處理投訴問(wèn)題。對(duì)工作積極主動(dòng)，認(rèn)真負(fù)責(zé)，能熟練操作word、excel等辦公軟件，打字速度快。本人不但性格開(kāi)朗、外向，能夠積極面對(duì)困難，而且有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和良好的工作態(tài)度。希望給予一個(gè)寶貴的機(jī)會(huì)，成為大家的.一分子，發(fā)揮自己的專(zhuān)長(zhǎng)，以更好地適應(yīng)社會(huì)的需要，與社會(huì)共同進(jìn)步！
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