總結(jié)提供了一個機(jī)會,使我們能夠更好地規(guī)劃和評估自己的目標(biāo)與計劃。寫總結(jié)時,我們要重點(diǎn)突出重要的觀點(diǎn)和結(jié)論,不必贅述細(xì)節(jié)??偨Y(jié)是對一個事物的過程、結(jié)果進(jìn)行概括和歸納的一種方法。在學(xué)習(xí)中,總結(jié)是鞏固知識、檢查學(xué)習(xí)效果的重要手段。總結(jié)要具備客觀性、簡潔性、精準(zhǔn)性和實用性。要寫一篇較為完美的總結(jié),首先需要明確總結(jié)的對象和目的。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢?以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店審計人員年終總結(jié)篇一
(1)安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“安全第一、質(zhì)量為主”等項安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
(2)實施了品牌管理,酒店主抓八大工作。
1、以效益為目標(biāo),抓好銷售工作
2、以改革為動力,抓好餐飲工作
3、以客戶為重點(diǎn),抓好物業(yè)工作
4、以質(zhì)量為前提,抓好客房工作
5、以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作
6、以降耗為核心,抓好維保工作
7、以精干為原則,抓好人事工作
8、以“準(zhǔn)則”為參照,抓好培訓(xùn)工作
(3)員工是酒店的主導(dǎo)。
1、為全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢,組織多次營銷會議,結(jié)合目前客戶來酒店的消費(fèi)情況,進(jìn)行調(diào)查,分析客戶的消費(fèi)檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務(wù)注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,最大限度的滿足客戶的要求。我們在管理費(fèi)上嚴(yán)格控制。行政人員多是身兼數(shù)職。在業(yè)務(wù)招待費(fèi)上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則。采取一切措施避免不必要的開支。
2、在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。
3、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對下級的服務(wù),幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。
酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個民族有它自己的民族文化,一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設(shè)不是可有可無的,而是酒店生存發(fā)展所必需的。當(dāng)酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要酒店中所有的人能夠群策群力,團(tuán)結(jié)一致,共度難關(guān)。
酒店審計人員年終總結(jié)篇二
20xx年即將結(jié)束,酒店服務(wù)年終總結(jié)經(jīng)過去年的大力改革,在上級領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)、支持下,賓館上下同心同德、共同努力,一起走過了不平凡的一年,也是蓉園賓館經(jīng)營上取得重大突破的一年。我就賓館人力資源部20xx年度工作情況做如下總結(jié):
截至20xx年12月30日,賓館員工人數(shù)為554人(今年入職人數(shù)為295人,離職286人),其中辦公室35人,消安部27人,工程部35人,娛樂部46人,人力資源部5人,財務(wù)部26人,房務(wù)部85人,營運(yùn)部25人,餐飲部八號樓200人,順風(fēng)樓70人。在所有人中,正副總經(jīng)理3人,營運(yùn)總監(jiān)1人,總工辦主任1人,工會主席1人,專職副書記1人,部門經(jīng)理16人,部門主管34人,領(lǐng)班30人,員工467人,領(lǐng)班以上管理人員占總?cè)藬?shù)的16%,員工占總?cè)藬?shù)的84%。賓館大專以上學(xué)歷員工共122人,占總?cè)藬?shù)的22%;其中研究生1人,大學(xué)本科17人,大專104人。
(一)、健全勞動人事以及相關(guān)酒店服務(wù)年終總結(jié)資料。
1、健全人事檔案與相關(guān)資料20xx年初,賓館人力資源部正式成立。由于成立前責(zé)權(quán)較為模糊,酒店人事資料并不齊全,人力資源部從頭做起,去到部門調(diào)查員工詳細(xì)人事資料后迅速建立起人事檔案以及輸入電腦,健全員工花名冊,以便隨時掌握在職員工情況。為了方便開展人事工作,規(guī)范管理人員情況,人力資源部根據(jù)工作需要,建立了相關(guān)人事表格,包括《求職申請表》、《離職申請表》,《員工崗位變更表》、《管理人員聘任表》及各部門員工轉(zhuǎn)正申請表等,使人員規(guī)范化、程序化,也加強(qiáng)了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。
2、建立相關(guān)酒店服務(wù)年終總結(jié)制度俗話說:“無規(guī)矩?zé)o以成方圓”,為了進(jìn)一步加強(qiáng)管理,人力資源部根據(jù)酒店實際情況,編撰了《蓉園賓館員工手冊》及《蓉園賓館各部門崗位職責(zé)》,就員工入職、離職、調(diào)動、轉(zhuǎn)正等方面形成一套規(guī)章制度;就員工事、病、休假等制定請假制度;以及崗位職責(zé)、考勤、值班等都出臺相關(guān)規(guī)定,制度形成后,才方便在工作中操作,同時在執(zhí)行中也有依有據(jù)。
1、招聘為了對酒店人員進(jìn)行及時補(bǔ)充、跟進(jìn),保證各部門在用人時有人可用,有人才可選,人力資源部隨時與人才市場、職業(yè)學(xué)校等保持聯(lián)系,通常來說招聘分為常規(guī)招聘與非常規(guī)招聘,常規(guī)招聘即指與長沙相關(guān)人才市場進(jìn)行聯(lián)系,定時進(jìn)行招聘,但由于長沙賓館行業(yè)競爭激烈,賓館薪酬體系競爭力欠佳,招聘效果不太理想;除了常規(guī)招聘外,酒店服務(wù)年終總結(jié)人力資源部還與各大中專院校保持聯(lián)系,在有畢業(yè)生的季節(jié),及時與學(xué)校取得聯(lián)系,以方便對人才進(jìn)行儲備,現(xiàn)以與寧鄉(xiāng)師范、婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院,達(dá)成合作關(guān)系,并與湖南一師范簽定合作協(xié)議,接收了28名一師范的實習(xí)生。除此之外,人力資源部加強(qiáng)與各部門員工之間的聯(lián)系,鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店,這中方法比較有效果。
2、酒店服務(wù)年終總結(jié)檔案管理員工檔案是隨時掌握員工基本資料情況的資源庫,也是建立員工人才儲備的一個重要環(huán)節(jié),它包括員工手寫檔案以及電腦登記檔案;包括在職人員檔案、離職人員檔案以及應(yīng)聘人員檔案存檔三部分,檔案的建立以及有效管理有利于人力資源部隨時掌握在職人員以及人員流動情況。對于凡是來到酒店應(yīng)聘的人員,都應(yīng)建立檔案資料作為人才儲備資料,以便部門需要人時查閱,減低了招聘率。
酒店審計人員年終總結(jié)篇三
2021年,我局在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在省廳的關(guān)心、指導(dǎo)下,在各有關(guān)部門的幫助、支持下,認(rèn)真學(xué)習(xí)落實黨的十九大和十九屆二中全會精神,緊緊圍繞全市行政事業(yè)審計重點(diǎn)工作和重點(diǎn)項目及每年初工作計劃與總體工作部署,堅持“依法審計、服務(wù)大局、突出重點(diǎn)、求真務(wù)實”的工作方針,注重審計能力和審計質(zhì)量的提高,積極履行審計監(jiān)督職能,全面完成了各項審計工作任務(wù),取得了較好成績?,F(xiàn)將我局2021年度行政事業(yè)審計工作情況具體總結(jié)如下:
2021年,我局和下屬四縣三區(qū)審計局全體人員團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力,攻堅克難,圍繞工作目標(biāo)和工作重點(diǎn),以認(rèn)真、細(xì)致、負(fù)責(zé)的態(tài)度做好各項行政事業(yè)審計工作,按時完成各項審計任務(wù),取得良好成績。
1、努力完成行政事業(yè)審計工作任務(wù)。
2021年,我局和下屬四縣三區(qū)審計局按照確定的行政事業(yè)審計項目,在任務(wù)重、時間緊、人手少的情況下,發(fā)揚(yáng)頑強(qiáng)拼搏、連續(xù)作戰(zhàn)的優(yōu)良作風(fēng),共完成行政事業(yè)審計項目個,其中20xx年完成xx個,20xx年完成xx個。
2、行政事業(yè)審計工作取得良好成績。
2021年,我局和下屬四縣三區(qū)審計局通過審計,共查出擠占挪用專項資金、虛假支出等違規(guī)改變資金用途xx萬元,少繳稅費(fèi)xx萬元,會計賬務(wù)核算不規(guī)范,出納收支未及時進(jìn)行會計核算等其他管理不規(guī)范資金xx萬元,責(zé)令歸還原資金渠道xx萬元,責(zé)令整改資金xx萬元,繳庫稅費(fèi)xx萬元。
3、加強(qiáng)對被審計單位的處理處罰和整改。
2021年,我局和下屬四縣三區(qū)審計局就審計中發(fā)現(xiàn)所存在的擠占挪用專項資金、漏交稅費(fèi)、應(yīng)繳未繳財政收入、違規(guī)使用專項資金、應(yīng)繳未繳財政專戶、漏記固定資產(chǎn)、支出不合規(guī)、會計核算不規(guī)范等問題,分別依據(jù)《中華人民共和國審計法》、《財政違法行為處罰處分條例》、《中華人民共和國預(yù)算法》以及其他法律法規(guī)規(guī)定,制發(fā)審計報告份,審計決定份,對被審計單位在財務(wù)管理,資產(chǎn)管理,專項資金使用等方面存在的問題進(jìn)行了處理處罰,并提出了切實可靠的整改建議。
截止2021年底,被審計單位已按審計報告要求,對存在的問題部分進(jìn)行了糾正,部分單位已執(zhí)行完畢,部分單位正在執(zhí)行中。
1、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高認(rèn)識,做好審計工作。
2021年,我局和下屬四縣三區(qū)審計局加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高認(rèn)識,切實按照上級領(lǐng)導(dǎo)部門的要求,發(fā)奮努力,認(rèn)真細(xì)致做好審計工作,查處違法違規(guī)與經(jīng)濟(jì)犯罪線索,維護(hù)國家和廣大人民群眾的切身利益。
通過加強(qiáng)學(xué)習(xí),我局和下屬四縣三區(qū)審計局深刻認(rèn)識到:隨著財政改革力度的加大,財政支出體制改革的不斷深化,部門綜合預(yù)算、國庫集中支付、會計集中核算、政府采購制度的改革和上級轉(zhuǎn)移資金的管理使用、行政性經(jīng)營收入與非經(jīng)營性收入在部門實行綜合預(yù)算后的管理方式、專項資金使用情況、部門對行業(yè)的管理,這些改革措施的到位與行政事業(yè)單位的執(zhí)行密切相關(guān)。
而且目前市、縣級領(lǐng)導(dǎo)干部的任期經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計90%也來自于行政事業(yè)審計單位,投資項目的計劃、決策、管理大部份來自于行政事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)的科學(xué)決策。我們做行政事業(yè)審計工作,就是要通過對部門財政改革制度執(zhí)行情況的審計,揭示財政改革中存在的制度上的缺陷,以利于推動財政制度改革的落實,通過對部門內(nèi)控制度的檢查,揭示管理中的漏洞,促進(jìn)部門建章立制,規(guī)范管理。
我局加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高全體干部職工的認(rèn)識按時保質(zhì)完成了2021年行政事業(yè)審計工作,取得較好成績。
2、突出三點(diǎn),做好審計工作。
要搞好行政事業(yè)審計工作,必須要有目標(biāo)、手段和重點(diǎn),2021年,我局和下屬四縣三區(qū)審計局突出三點(diǎn),做好審計工作,具體是通過“圍繞審計目標(biāo),強(qiáng)化審計手段,突出審計重點(diǎn)”來搞好審計工作。
圍繞審計目標(biāo)就是要促進(jìn)加強(qiáng)和規(guī)范財務(wù)管理這一最終目標(biāo);強(qiáng)化審計手段就是要系統(tǒng)地審計,找準(zhǔn)部門、行業(yè)業(yè)務(wù)與財務(wù)的聯(lián)系,單位的內(nèi)部管理模式,做到心中有數(shù),重大問題不漏,達(dá)到審計目地;突出審計重點(diǎn)就是要在摸清各單位的機(jī)構(gòu)性質(zhì)、財務(wù)管理體制、財務(wù)收支情況、各類收費(fèi)項目和依據(jù)、資金物品管理使用情況、票據(jù)的使用和管理、收入規(guī)模、解繳、返還、使用等情況下實行重點(diǎn)審計;通過這三點(diǎn),我局和下屬四縣三區(qū)審計局切實提高了審計的質(zhì)量與效益,達(dá)達(dá)到審計目的。
3、團(tuán)結(jié)協(xié)作,確保審計工作質(zhì)量。
確保審計工作質(zhì)量,必須樹立大局意識,做到團(tuán)結(jié)協(xié)作,齊心協(xié)力。我局和下屬四縣三區(qū)審計局干部職工識大體、顧大局,互相關(guān)心,互相幫助,互相配合,一起做好工作,確保審計工作質(zhì)量。特別對審計報告進(jìn)行反復(fù)推敲,確保應(yīng)用法規(guī)正確,書寫格式規(guī)范,查處事實與審計結(jié)論經(jīng)得起時間和歷史的檢驗。
4、“以人為本”,抓好隊伍建設(shè)。
2021年,我局和下屬四縣三區(qū)審計局“以人為本”,抓好隊伍建設(shè)。
一是加強(qiáng)干部職工的政治理論與業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),通過學(xué)習(xí)培訓(xùn),切實提高干部職工的政治思想覺悟與業(yè)務(wù)知識技能,增強(qiáng)做好工作的本領(lǐng)。
二是相信和依靠職工,認(rèn)真聽取職工的意見與建議,與職工同呼吸,共命運(yùn),加快各項工作發(fā)展。
三是通過一定的激勵措施充分調(diào)動每個職工的工作積極性,使大家團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力,把各項工作搞好。
5、規(guī)范審計工作,提高審計質(zhì)量。
2021年,我局和下屬四縣三區(qū)審計局加強(qiáng)規(guī)范化建設(shè),凡是任何行政事業(yè)審計工作都要嚴(yán)格按照審計規(guī)范開展工作,要按審計規(guī)范要求,編制了審計實施方案,按規(guī)定送達(dá)了審計通知書,編制審計工作底稿,取證記錄符合法定形式和準(zhǔn)則要求,審計報告事實清楚,要件齊全,適用法規(guī)正確,審計結(jié)論性文書符合規(guī)范。通過規(guī)范化建設(shè),審計質(zhì)量比過去明顯提高。
6、加強(qiáng)廉潔自律,做到潔身自好。
2021年,我局和下屬四縣三區(qū)審計局加強(qiáng)廉潔自律,堅定政治信念,筑牢反腐拒變的防線,堅持廉潔工作,自覺接受群眾監(jiān)督。要求每個審計人員嚴(yán)格按照工作程序履行職責(zé),堅持秉公辦事,不徇私情,牢固樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀,始終把廉潔工作當(dāng)作一項重要大事來抓,做到潔身自好。要求審計組和審計人員進(jìn)入審計現(xiàn)場當(dāng)天,向被審單位宣讀審計人員紀(jì)律,請被審單位協(xié)助并監(jiān)督執(zhí)行。
由于加強(qiáng)廉潔自律,兩年來,全體干部職工執(zhí)行廉潔自律情況良好,沒有發(fā)生違記違規(guī)現(xiàn)象,也沒有收到被審單位的舉報和反映。
1、學(xué)習(xí)不夠重視。存在重任務(wù)輕學(xué)習(xí)的現(xiàn)象,用學(xué)習(xí)指導(dǎo)工作不夠,需要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高素質(zhì)。
2、運(yùn)用審計成果不夠。審計信息披露不及時不完善,成功經(jīng)驗少。
3、工作創(chuàng)新不夠。如何適應(yīng)財政支出改革,深化行政事業(yè)審計工作方面創(chuàng)新不夠,審計工作能力有待加強(qiáng)。
1、勤奮學(xué)習(xí),提高素質(zhì)。
要認(rèn)真學(xué)好科學(xué)發(fā)展觀理論,學(xué)好科學(xué)文化與業(yè)務(wù)知識,要從理論學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)上探索新思路和新方法,提高綜合素質(zhì),提高工作本領(lǐng),認(rèn)真努力工作,做好新時期的行政事業(yè)審計工作。
2、創(chuàng)新審計手段和方法。
審計要由單一的賬面審計向多種方式、多種途徑審計進(jìn)行轉(zhuǎn)變。既要注重帳面審計,又要注重查閱會議記錄、統(tǒng)計資料等其他相關(guān)資料,深入調(diào)查了解,發(fā)現(xiàn)賬外其他情況。
3、積極督促審計建議的落實。要積極督促被審單位落實審計建議,及時回訪審計建議的落實情況,切實抓好審計建議落實工作。
2021年,我局和下屬四縣三區(qū)審計局雖然在行政事業(yè)審計工作中取得了較好的成績,但是與迅速發(fā)展的形勢相比,還是需要繼續(xù)努力與提高,要按照科學(xué)發(fā)展觀的要求,求真務(wù)實,創(chuàng)新發(fā)展,切實完成各項行政事業(yè)審計工作,向黨和人民交一份滿意的答卷。
酒店審計人員年終總結(jié)篇四
2021年,我局在區(qū)委、區(qū)府和市審計局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng),積極學(xué)習(xí)貫徹新的《審計法》和今年上級審計工作會議精神,認(rèn)真履行審計監(jiān)督職能,緊緊圍繞區(qū)委、區(qū)府工作中心,堅持“依法審計、服務(wù)大局、圍繞中心、突出重點(diǎn)、求真務(wù)實”的審計工作方針,突出對經(jīng)濟(jì)和社會中的熱點(diǎn)、難點(diǎn)和領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注、群眾關(guān)心的問題開展審計監(jiān)督,為促進(jìn)依法行政,維護(hù)財經(jīng)秩序,推進(jìn)廉政建設(shè),優(yōu)化經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境服務(wù)等方面發(fā)揮了積極的作用,較好地完成了年度各項工作任務(wù)。
2021年我局審計項目市審計局考核指標(biāo)為xx項(區(qū)考核為xx項)。
預(yù)計至12月底可以完成審計項目xx項,其中:財政預(yù)算執(zhí)行和決算審計xx項,財政財務(wù)收支審計xx項,領(lǐng)導(dǎo)干部經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計xx項,專項資金審計調(diào)查xx項,固定資產(chǎn)投資審計xx項。完成市審計局下達(dá)年度任務(wù)指標(biāo)的xx%,完成區(qū)下達(dá)年度任務(wù)指標(biāo)的xxxx%,同時對xx街道xx村危房改造進(jìn)行跟蹤審計。
審計金額為xx萬元,查處違規(guī)資金xx萬元,管理不規(guī)范資金xx萬元,損失浪費(fèi)資金xx萬元,其中:應(yīng)上交財政xx萬元,應(yīng)減少財政撥款xx萬元,應(yīng)歸還原資金渠道xx萬元。
(一)審計監(jiān)督力度進(jìn)一步加大。
1、財政審計進(jìn)一步深化。
在對本級預(yù)算執(zhí)行情況審計和鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政決算審計過程中我們堅持做到以真實性、合法性審計為基礎(chǔ),加強(qiáng)對財政資金的監(jiān)督,注重規(guī)范財政收支行為,優(yōu)化財政支出結(jié)構(gòu),促進(jìn)財政資金更加合理、有效地使用,減少損失浪費(fèi)。
今年以來分別對xx區(qū)、開發(fā)區(qū)2021年度財政預(yù)算執(zhí)行和其他財政收支情況和xx的財政決算進(jìn)行了審計,重點(diǎn)對預(yù)算分配、預(yù)算支出的審計,加強(qiáng)對部門預(yù)算、財政專項資金的審計監(jiān)督,并對預(yù)算、國庫、社保、農(nóng)財、國資等資金實行全面審計,延伸審計了文體、民政、勞動、衛(wèi)生、農(nóng)林等部門的細(xì)化預(yù)算,同時還將區(qū)低保資金、福利彩票公益金、基礎(chǔ)教育經(jīng)費(fèi)和水利建設(shè)資金納入審計范圍。
通過審計,發(fā)現(xiàn)部分應(yīng)上繳入庫的資金未及時入庫,部分土地出讓金未及時收回,“暫存款”帳戶中存在應(yīng)作收入的未作收入,長時間掛帳未及時清理,部門細(xì)化預(yù)算編制和審核工作的準(zhǔn)確性有待提高,部門經(jīng)費(fèi)預(yù)算存在苦樂不均。同時促進(jìn)了財政部門進(jìn)一步加強(qiáng)對資金的管理,推進(jìn)公共行政管理體制及公共財政體制的建立和完善,促進(jìn)了財政管理水平的提高。
2、加大對行政事業(yè)企業(yè)單位財政財務(wù)收支審計的力度,促進(jìn)行政事業(yè)單位財務(wù)管理水平的提高。
今年分別對區(qū)交通局、區(qū)民政局、區(qū)郵政局、區(qū)糧食總公司財政財務(wù)收支進(jìn)行了審計。從審計情況看,發(fā)現(xiàn)存在資產(chǎn)疏于管理;財務(wù)管理和帳戶處理不規(guī)范,往來款項結(jié)算、清理不及時,獎金福利未按規(guī)定報批和未繳調(diào)節(jié)基金及個人所得稅、房租等收入未按規(guī)定交納稅金等問題。
通過審計,揭示了問題,維護(hù)了國家的財經(jīng)秩序,引起了被審計單位的重視,促進(jìn)了財務(wù)管理的加強(qiáng)和國有資產(chǎn)保值增值。
3、領(lǐng)導(dǎo)干部經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計工作進(jìn)一步推進(jìn)。
今年來,分別對區(qū)xx長、區(qū)xx局長、區(qū)府xx主任、xx街道原主任等xx名領(lǐng)導(dǎo)干部進(jìn)行了經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計。審計發(fā)現(xiàn)部分單位對財產(chǎn)、資金的管理使用不規(guī)范,往來款項沒有及時結(jié)算清理,應(yīng)交納的稅款沒有按規(guī)定交納,有的單位采購物資未按規(guī)定實施政府采購等問題。
通過審計,促進(jìn)了財務(wù)核算的規(guī)范和相關(guān)制度的建立和完善,增強(qiáng)了領(lǐng)導(dǎo)干部財經(jīng)法規(guī)意識和經(jīng)濟(jì)責(zé)任意識,加強(qiáng)了對領(lǐng)導(dǎo)干部權(quán)力制約和監(jiān)督,為區(qū)委管理、評價和考核使用干部服務(wù)。
4、加強(qiáng)了專項資金審計調(diào)查工作。
全年共完成專項審計調(diào)查項目xx項,分別開展了全區(qū)城鄉(xiāng)最低生活保障基金、水利建設(shè)資金、基礎(chǔ)教育經(jīng)費(fèi)、住房公積金專項資金、區(qū)新型農(nóng)村合作醫(yī)療資金、區(qū)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目資金、區(qū)農(nóng)村二次改水工程資金、區(qū)福利彩票公益金、區(qū)臺災(zāi)資金和市財政轉(zhuǎn)移支付資金的審計調(diào)查。
基本摸清了上述資金歸集、管理和使用情況。通過審計調(diào)查,揭示了專項資金在歸集、管理和使用中存在的問題,并針對性地提出了審計意見和建議,促進(jìn)被審計單位進(jìn)一步完善制度,規(guī)范管理,防范風(fēng)險,確保資金安全運(yùn)作。同時,也為領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)提供了決策依據(jù)。
5、政府投資項目竣工決算審計重點(diǎn)突出。
今年以來主要開展了區(qū)xx商業(yè)廣場建設(shè)項目、xx園污水泵站及壓力管工程建設(shè)項目、xx國道xx至xx段及沿海中線xx段建設(shè)項目竣工決算審計(該項目前正在審計實施中,爭取年內(nèi)結(jié)束)。
區(qū)xx商業(yè)廣場建設(shè)項目和xx國道xx至xx段及沿海中線xx段建設(shè)項目是我區(qū)政府投資基建的重點(diǎn)項目,在審計中我們做好跟蹤工作,全力揭示工程的招投標(biāo)、施工現(xiàn)場的監(jiān)理簽證、工程量的丈量等方面弊端,嚴(yán)肅查處高估冒算、虛報工程量、損失浪費(fèi)等問題,對施工現(xiàn)場工程量簽證真實性進(jìn)行了嚴(yán)格核對。同時,在xx商業(yè)廣場項目審計中積極配合區(qū)紀(jì)檢監(jiān)察部門查處該工程項目在物資采購過程中的商業(yè)賄賂問題,為國家挽回了大額資金損失,促進(jìn)了反腐倡廉工作,有效地維護(hù)了建筑市場秩序。
審計人員還撰寫了《對基本建設(shè)施工過程中簽證單的管理和監(jiān)督亟待加強(qiáng)》和《目前制約基建投資審計效率提高的問題應(yīng)予以重視》等信息,受到區(qū)委、區(qū)府領(lǐng)導(dǎo)的高度重視,分別在我區(qū)的“呈閱件”“要事摘編”“區(qū)委專報”“xx之窗”上刊載。
(二)加強(qiáng)內(nèi)部審計工作。
在對去年的內(nèi)審工作進(jìn)行了總結(jié)的基礎(chǔ)上,制訂了19年度內(nèi)審工作計劃,成立了xx區(qū)內(nèi)部審計分會,召開了內(nèi)審工作會議,交流內(nèi)審工作經(jīng)驗。分會領(lǐng)導(dǎo)能夠深入一線了解情況,并能加強(qiáng)指導(dǎo),建立了內(nèi)審考核制度。根據(jù)市內(nèi)部審計協(xié)會的會議精神,認(rèn)真做好了傳達(dá)學(xué)習(xí)。
結(jié)合我區(qū)目前內(nèi)審工作的實際,全年共組織內(nèi)審人員進(jìn)行業(yè)務(wù)后續(xù)培訓(xùn)和上崗培訓(xùn)二批15人次。通過培訓(xùn),內(nèi)審人員業(yè)務(wù)水平和工作能力得到了進(jìn)一步的提高。建立審計檔案評比制度,使基層內(nèi)審工作有序地開展,進(jìn)一步發(fā)揮了內(nèi)部審計職能的作用,促進(jìn)了行政事業(yè)單位和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的財政財務(wù)管理工作。
(三)加強(qiáng)審計宣傳工作。
認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹修訂后的《審計法》,明確了新修訂后的《審計法》目的、意義及修訂的主要內(nèi)容。積極開展新《審計法》的宣傳貫徹,5月份在《xx新區(qū)時刊》和xx電視臺發(fā)表了答記者問,在街頭巷尾懸掛《審計法》宣傳標(biāo)語,在電視上作了《審計法》的宣傳,并認(rèn)真開展了《審計法》知識有獎競賽活動,廣泛向社會發(fā)放審計知識競賽卷xxxx份,審計法單行本xxxx冊,做到了家喻戶曉。
重視審計信息的應(yīng)用,全年共撰寫和選錄各類信息xx篇,其中:審計信息93篇(錄用59篇,其中有1篇被xx省審計廳“xx審計信息”刊登,1篇被市政府信息錄用,2篇在市審計局“xx審計信息”刊登和5篇被區(qū)政府列入“xx摘編”,xx篇被區(qū)委信息通報),網(wǎng)絡(luò)媒體信息xx篇。審計成果得到了進(jìn)一步運(yùn)用,為領(lǐng)導(dǎo)決算提供依據(jù),使社會上更多的'人關(guān)心和支持審計工作。
(四)審計隊伍建設(shè)進(jìn)一步加強(qiáng)。
一是認(rèn)真組織干部、職工學(xué)習(xí)黨的路線方針政策和國家的法律法規(guī),組織黨員學(xué)習(xí)黨章和“兩個條例”,加強(qiáng)審計人員培訓(xùn)工作,年度內(nèi)共有xx人次參加上級審計機(jī)關(guān)各類培訓(xùn),率先開展“黨員先鋒崗”和“廉政文化進(jìn)機(jī)關(guān)”活動,以人為本,樹立和增強(qiáng)了“創(chuàng)新意識、發(fā)展意識、公仆意識、改革意識”。積極做好“結(jié)對幫扶”和“慈善一日捐”工作。
二是相關(guān)規(guī)章制度進(jìn)一步完善。今年制訂和完善了《xx區(qū)審計局xx年目標(biāo)管理考核暫行辦法》、《xx年信息工作目標(biāo)考核辦法》、《xx區(qū)審計局財務(wù)管理制度》、《xx市xx區(qū)(開發(fā)區(qū))審計結(jié)果公告辦法(試行)》、《審計機(jī)關(guān)審計項目質(zhì)量控制辦法(試行)實施意見》、《審計局“六項”制度》以及《審計局xx管理規(guī)定》等相關(guān)規(guī)范性文件,同時抓好檢查落實,使審計管理工作進(jìn)一步得到加強(qiáng),審計工作進(jìn)一步規(guī)范。
三是加強(qiáng)廉政建設(shè),保持審計機(jī)關(guān)良好形象。認(rèn)真組織全體人員學(xué)習(xí)黨風(fēng)廉政建設(shè)有關(guān)規(guī)定和“審計”八不準(zhǔn)“紀(jì)律”,制訂了《xx年黨風(fēng)廉政建設(shè)工作及責(zé)任》、《xx年普法教育依法治理工作實施意見》、《xx區(qū)審計局行政執(zhí)法責(zé)任制實施方案》等,還專門邀請了區(qū)紀(jì)委同志為全局審計人員上黨風(fēng)廉政建設(shè)案例教育課,局領(lǐng)導(dǎo)不定期對廉政建設(shè)情況進(jìn)行分析研究,采取責(zé)任到人,認(rèn)真開展了談心活動。同時還組織了審計人員的家屬參與“廉政寄語”活動,有七名同志的家屬寄來了“廉政寄語”。
通過學(xué)習(xí)教育和相關(guān)活動的開展,審計人員的依法行政、依法從審、廉政意識進(jìn)一步增強(qiáng),在審計工作中謝絕和退回禮券xx元,拒賄卻禮的情況時有發(fā)生,保持了審計機(jī)關(guān)廉潔從審,潔身自好的形象。
一是審計力量與審計任務(wù)之間的矛盾比較突出,尤其是基本建設(shè)投資項目審計和領(lǐng)導(dǎo)干部經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計中的矛盾更為明顯。
二是審計決定和審計意見的落實還存在一定的差距,部分基建審計的資料提供滯后。在審計回訪中,有少數(shù)被審計單位對審計決定和審計意見尚未能真正落實。審計結(jié)果公開的力度、計算機(jī)審計和效益審計的步子邁得不夠大。
三是內(nèi)部審計工作有待進(jìn)一步加強(qiáng)與規(guī)范,個別內(nèi)審單位的領(lǐng)導(dǎo)對內(nèi)審工作重視不夠。
以上困難和問題,需要我們在今后的工作中加以克服和解決,也希望領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門予以重視與支持。
酒店審計人員年終總結(jié)篇五
xx審計室在xx社xx(xx)黨工委、辦事處的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在xx審計局的指導(dǎo)幫助下,圍繞審計工作二十字方針,結(jié)合xx實際,強(qiáng)化職能,服務(wù)經(jīng)濟(jì),扎實開展內(nèi)審工作。
根據(jù)xx實際情況,去年我們對本xx所屬公司、事業(yè)單位及部門xx個帳戶實施了財務(wù)收支審計和專項審計,并積極探索嘗試了同級財政審計。在總結(jié)過去審計工作的基礎(chǔ)上,揚(yáng)長避短,不斷加以完善,克服以往工作中存在的隨意性,規(guī)范了操作程序,不斷提高審計質(zhì)量。
1、規(guī)范審計程序。
審計前,深入了解被審計單位的基本情況,掌握重點(diǎn),有針對性地編制審計工作方案,使審計項目有計劃、有步驟地開展。在審計過程中,對照審計方案,檢查所審計的內(nèi)容和項目進(jìn)展的時間節(jié)點(diǎn),并對審計結(jié)果進(jìn)行跟蹤回訪,檢查被審單位落實審計建議的執(zhí)行情況,提高了工作效率和質(zhì)量。
2、把握審計重點(diǎn)。
根據(jù)被審單位的不同情況,我們有的放矢地開展工作。一是選擇重點(diǎn)單位。主要是選擇資金進(jìn)出額大、業(yè)務(wù)頻繁以及會計基礎(chǔ)工作相對薄弱的單位作為審計重點(diǎn)單位;二是選擇重點(diǎn)內(nèi)容。注重被審單位的特點(diǎn),選擇重點(diǎn)審計內(nèi)容。如:在審計xx文化中心時,針對“文化中心”開展專項活動多的特點(diǎn),注重財政專項撥款資金使用和管理的情況。針對審計發(fā)現(xiàn)的問題,專題出臺了《xx專項活動(工作)資金管理辦法》。
3、監(jiān)督與服務(wù)并舉。
審計的目標(biāo)不僅是查錯糾弊,更重要的是在指出不足的同時,幫助被審計單位完善制度,改進(jìn)管理,實現(xiàn)財務(wù)和審計“共贏”。在開展審計時,我們采取積極溝通,主動交流,以審代幫的工作方法。對被審單位存在不足和問題,采取靈活多樣的整改形式,注重看效果。有的口頭提出,有的寫進(jìn)正式審計報告;有的邊審邊糾,有的限期整改;還有的與被審單位共同商討改進(jìn)辦法及措施。
通過實施項目審計,使我們在實踐中得到了知識的積累,審計制度的完善,審計質(zhì)量的提高。通過審計工作的不斷開展,也使我們有機(jī)會幫助會計人員規(guī)范會計核算,加強(qiáng)會計監(jiān)督,起到了完善和改進(jìn)各單位、各部門內(nèi)部管理的作用。
在以往的審計工作中,我們xx也客觀存在著重查輕改、前查后犯和以前年度審計整改不到位的現(xiàn)象,為了切實解決這些問題,經(jīng)請示xx后,由審計室統(tǒng)一負(fù)責(zé)內(nèi)外審計查出問題的全面整改工作。
1、落實國家審計結(jié)果整改措施。
xx根據(jù)xx審計局對本xx經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計報告中提出的需要糾正和改進(jìn)的事項及審計建議,及時組織相關(guān)職能部門,積極研究制定整改措施。辦事處主要領(lǐng)導(dǎo)先后二次召開由xx財政、審計、經(jīng)管、會計所等部門及各大公司負(fù)責(zé)人參加的“落實審計整改措施”專題會,逐條討論,制定糾正和改進(jìn)措施。
根據(jù)整改會議精神,我們認(rèn)真落實整改措施,每條整改措施指定專人負(fù)責(zé)落實,跟蹤督促各大公司及部門相關(guān)責(zé)任人員限期完成整改事項,并要求各單位將應(yīng)整改事項落實情況逐條以書面回復(fù)。整改工作在我們的幫助和督促下,各單位在二個月內(nèi)完成了整改事項。
我們還根據(jù)審計建議和領(lǐng)導(dǎo)的要求,結(jié)合本xx在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中存在的薄弱環(huán)節(jié),經(jīng)過班子成員和相關(guān)部門反復(fù)研究討論,于2021年初建立和完善“xx財務(wù)管理制度”等八項制度。為使出臺的制度真正落到實處,我們會同監(jiān)察等部門定期對各單位制度執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,使xx經(jīng)濟(jì)更加健康有序發(fā)展。
2、落實內(nèi)審審計結(jié)果整改意見。
去年我們對實施審計單位的審計結(jié)果,尤其是對機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、直屬公司20xx至20xx年xx月期間的有關(guān)內(nèi)容開展的財務(wù)會計檢查結(jié)果,根據(jù)辦事處領(lǐng)導(dǎo)的要求,認(rèn)真落實整改意見。我們的做法是:
一是將各單位檢查出的問題分類匯總,并報xx主要領(lǐng)導(dǎo)及紀(jì)檢部門;二是召開相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人會議。對查出的問題,認(rèn)真加以分析,共同討論改進(jìn)辦法,提出整改意見;四是會同經(jīng)管站、監(jiān)察對全xx會計人員召開會議,下發(fā)整改意見書;五是對各單位落實整改情況進(jìn)行再檢查。通過落實整改意見,各公司根據(jù)各自實際情況都建立了內(nèi)控制度,而且裝訂成冊;還建立了各種臺帳,如:租賃收入、工程付款、各種票據(jù);加強(qiáng)了合同管理,合同協(xié)議編號登記,專人保管;為加強(qiáng)事前監(jiān)督,建立重大事項報告制度,并列入會計考核內(nèi)容。
從我們對各單位、各部門的審計回訪中發(fā)現(xiàn),通過審計整改措施的落實,一是各級領(lǐng)導(dǎo)更加重視財務(wù)和審計工作,二是財務(wù)人員工作責(zé)任心有了提高,會計人員監(jiān)督職能得到了體現(xiàn);三是全xx財務(wù)管理工作正逐步走向制度化、規(guī)范化。一系列審計工作的開展,取得了較好的審計成果,為完善xx經(jīng)濟(jì)管理起到了理順、推動、促進(jìn)作用。從而增強(qiáng)了我們從事審計工作的信心。
隨著xx對實事工程及工業(yè)園xx基礎(chǔ)設(shè)施等項目投入的增加,工程項目數(shù)量和結(jié)算金額近年來成倍增長,而我們審計室現(xiàn)有的二位內(nèi)審人員都是來自于會計崗位,都是審計戰(zhàn)線上的新兵,對基建審計來說更是門外漢。要把好基建項目審計關(guān),我們感到難度大,責(zé)任重。為做好工程審價工作,在工作中,我們牢記職責(zé),努力學(xué)習(xí),始終堅持實事求是和廉潔自律的工作作風(fēng),規(guī)范操作,從嚴(yán)審計。
1、及時掌握情況。
針對科室人手少,項目多的狀況,年初我們主動到各建設(shè)單位了解全年工程項目開工建設(shè)情況,掌握項目具體實施時間,從而有計劃安排好審計項目,做到心中有底,忙而不亂。
2、嚴(yán)格規(guī)范操作。
嚴(yán)格按xx“基建工程項目審計流程”及“建設(shè)工程項目八項管理制度”操作。對xx萬元以上的工程項目參與項目的評估和評標(biāo)工作,提前介入工程項目的管理監(jiān)督,保證了集體投資建設(shè)工程項目規(guī)范、有序、有效管理。
3、工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致。
為確保審計項目質(zhì)量,不管是寒冬酷暑,做到不論項目大小,內(nèi)審還是外審,每個項目參與現(xiàn)場拉尺丈量,獲取第一手資料。在確定價格上,對內(nèi)審項目,金額雖小,我們也認(rèn)真對待。每一項目通過市場詢價、比價,確定相對比較合理的價格,再請中價機(jī)構(gòu)專業(yè)人員把關(guān);對外審項目,經(jīng)常主動與審價機(jī)構(gòu)聯(lián)系,及時掌握項目進(jìn)展等情況,認(rèn)真核對“征求意見稿”,監(jiān)督外審項目審價質(zhì)量。
4、注重關(guān)口前移。
一是審計人員參與項目評估評標(biāo),二是實行跟蹤審計制度,去年我們對xx萬元以上項目全部實行跟蹤審計,xx萬元以下項目根據(jù)項目必要性確定審計方式。
5、敢于勤于學(xué)習(xí)。
在實踐中我們體會到,要勝任審計工作,不僅要有高度責(zé)任感和廉潔從審思想,還要不斷提高和更新業(yè)務(wù)知識。為此,我們勤思多問,經(jīng)??偨Y(jié)成功之處和不足,想方設(shè)法通過各種途徑增長知識。一是向書本學(xué)。二是在實踐中學(xué)。三是向同行學(xué)。通過學(xué)習(xí),給日常工作帶來很大幫助,逐步提高了業(yè)務(wù)技能。
2021年,經(jīng)過內(nèi)審和外審共同努力,共完成工程項目審計xx項,其中:內(nèi)審xx項。送審金額xx萬元,審定金額xx萬元,核減xx萬元,核減率xx%。為xx增收節(jié)支xx萬元,充分發(fā)揮了內(nèi)審的“經(jīng)濟(jì)衛(wèi)士”作用。
過去的一年,我們xx的內(nèi)審工作在各級領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心支持下,取得了一些成績,但對照內(nèi)審工作的要求,以及形勢發(fā)展的需要,還存在差距。
在今后的工作中,我們要以高度的責(zé)任感和良好的精神狀態(tài),不斷探索審計工作新途徑,創(chuàng)新工作方法,進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)督,強(qiáng)化服務(wù),在實踐中完善工作,在規(guī)范中發(fā)展工作,在發(fā)展中提高工作,努力為xx經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
酒店審計人員年終總結(jié)篇六
實習(xí)時間轉(zhuǎn)瞬間即逝,在公司的工作,使我真正從校園踏上了社會,在總機(jī)的工作中,給我?guī)砹丝鞓返幕貞洠矌Ыo我的人生經(jīng)驗增長,在這短暫的時間里讓我學(xué)到了很多東西。讓我真正地認(rèn)識到人與人之間的交流,體會到工作中應(yīng)該去掌握更多的技能,學(xué)會了怎樣認(rèn)真、獨(dú)立地去對待自己的工作,懂得了掌握時間的觀念,增長了社會活動能力和自學(xué)能力等等,在這次的實習(xí)中讓我受益匪淺!
總機(jī)工作的起步是我們的領(lǐng)班華姐,是她耐心地輔導(dǎo)我們?nèi)ナ煜ず腿フ莆兆约汗ぷ髅鎸Φ牧鞒?,她不僅教會了我們總機(jī)工作的流程,也教會我們熟悉關(guān)于酒店的一些知識,也是她教會了我們?nèi)绾稳タ创@個復(fù)雜的社會,很感激她一開始到結(jié)束的耐心教導(dǎo)!
在總機(jī)的工作中,他們的嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的工作作風(fēng)給我留下了很深刻的印象,使我從他們的身上學(xué)到了很多自己缺少的東西。
在過去的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如地做好一項工作,就必須正視自己的工作態(tài)度,以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成自己的每一份工作,而不要用一種抱怨的心態(tài)面對。
總結(jié)自己在總機(jī)的工作職責(zé):
(1)、堅守崗位,忠于職守,樹立全心全意為賓客服務(wù)的思想,禮貌回答,平等待客,耐心細(xì)致,講究效率。
(2)、按工作程序迅速、準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接每一個來電,保證通迅工作暢通,對客人checkin和checkout時及時開關(guān)每一個電話權(quán)限,并做好各項記錄。
(3)、對客人的詢問要熱情,禮貌,迅速地應(yīng)答,為客人提供咨詢,轉(zhuǎn)接和叫醒等服務(wù)。
(4)、熟悉酒店內(nèi)部組織機(jī)構(gòu),熟悉本店內(nèi)主要負(fù)責(zé)人和各部門經(jīng)理的姓名,分機(jī)號和聲音。
(5)、不能向外泄露酒店高級行政的人員和他們的私人電話,也要對住客的資料進(jìn)行保密,做好總機(jī)的安全保密工作制度。
(6)、愛護(hù)總機(jī)房內(nèi)的設(shè)備,保證設(shè)備整潔,維護(hù)其正常工作。
(7)、正確操作總機(jī)的各項功能和注意事項。
(8)、自覺遵守酒店各項規(guī)章制度的員工守則,不得利用工作之便與客人們關(guān)系、交朋友。
(9)、完成上級領(lǐng)導(dǎo)的其他工作安排。
(10)、與同事做好交接班。
最后,我還是感謝幫助過我的同事們,感謝半年以來有你們的陪伴,謝謝有你們!這是在總機(jī)半年以來的總結(jié),總機(jī)的生話讓我歷歷在目。在這充滿挑戰(zhàn)的道路中,更應(yīng)用積極的心態(tài)和清晰創(chuàng)造性的思路去面對現(xiàn)實,因為我們都是勇于進(jìn)取的人。希望積累到的經(jīng)驗?zāi)茉谝院蟮牡缆飞细玫陌l(fā)揮!
希望自己有一個完美的開始,打造屬于自己人完美人生!
酒店審計人員年終總結(jié)篇七
首先,向各位作一個自我介紹,我叫×××,是四季餐廳的銷售經(jīng)理,現(xiàn)在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。
從20xx年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,主要負(fù)責(zé)四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營銷,從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會,再到“十全十美”,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經(jīng)營的高潮?;仡欉@幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:
從任職以后,我在四季餐廳分管內(nèi)部管理工作,了解四季餐廳員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實踐操作程序,通過學(xué)習(xí),使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲,能主動、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當(dāng)賓客點(diǎn)起煙,服務(wù)員應(yīng)及時呈上煙缸等。在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動比賽,養(yǎng)成了一個好的習(xí)慣,不懂就問,不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識,精神風(fēng)貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
前期,四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項,每天進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查,對員工加強(qiáng)工作意識,明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高,配合吳經(jīng)理配置電話機(jī)盒,規(guī)定下班時間將電話鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認(rèn)真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意。
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢,對婚慶公司進(jìn)行電話溝通,對外宣傳酒店規(guī)模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
左麟右李演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創(chuàng)收了 萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo),通過亞洲杯,我感受了團(tuán)隊精神,在王菲演唱會期間 ,多次與組委會領(lǐng)導(dǎo)溝通場地人員的用餐,協(xié)調(diào)菜式,為酒店創(chuàng)收了 萬多元的餐費(fèi),再到十全十美演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等。
利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,目前前來旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是 旅行社、 旅行社、 國旅、 旅行社等,通過接待團(tuán)餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會,認(rèn)真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個方面努力:
1、不斷學(xué)習(xí),提高自己,加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時,不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計資料,不斷地加強(qiáng)聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。 十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)!謝謝!
酒店審計人員年終總結(jié)篇八
20xx年即將過去,今年,是“十二五”規(guī)劃的開局和貫徹實施黨的十八大六中全會精神的一年,是鼓舞全國人民與時俱進(jìn)的一年,是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此持久迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新的一年里努力再創(chuàng)佳績?,F(xiàn)將今年餐飲部和客房部的工作總結(jié)如下:
規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證。在今年,我們本著高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,深入扎實的落實各個工作,做到了“推出重點(diǎn),嚴(yán)格管理,注重實際,獎罰分明”。
(一)切實落實衛(wèi)生檢查監(jiān)督制度:
本年度,我酒店餐飲和客房部門加大落實衛(wèi)生檢查制度,做到“嚴(yán)格檢查,不走過場”,發(fā)現(xiàn)一處,查處一處,絕不留死角。特別針對餐廳和客房區(qū)域“小到一抹灰塵、一個煙頭、一滴水、一滴油”都不放過,嚴(yán)格執(zhí)行,進(jìn)一步樹立的酒店的良好形象。
(一)嚴(yán)格管理,提升餐飲部服務(wù)水平:
1、在班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
2、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
3、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
4、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
5、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
(二)加大力度梳理客房部所有工作:
1、加大管制力度,特別是針對不服從管理抵觸酒店制度的員工,嚴(yán)格規(guī)范客房的物質(zhì)落實制度,將責(zé)任落實到個人,層層負(fù)責(zé)。
2、為確??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,必須嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。
1、新員工作為酒店的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。今年,我們根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識酒店行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入酒店團(tuán)隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補(bǔ),并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常案例分析的形式進(jìn)行剖析,使餐飲部和客房部的員工從根本上對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解,并在日常服務(wù)意識上形成了一致。
減少費(fèi)用就是增加利潤。增收固然很重要,但節(jié)支同樣必不可少。本年度在餐飲和客房部文明號召全體員工厲行節(jié)約,樹立以店為家的思想,讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到控制低值易耗品成本,健全物資的管理落實人頭,大大提升了節(jié)流的根本意旨。
(一)餐飲部:
1、本年度,我們通過道路的建設(shè)完善結(jié)合地方的特點(diǎn),并結(jié)合婚宴喜宴方面的資源,加大了宣傳力度不僅使酒店的知名度提高,而且在今年我們所承辦的婚宴收入基本達(dá)到餐飲收入的70%,取得了客觀的成績。
2、上半年招工難度大在剩下幾名員工的情況下我們?nèi)稳煌瓿闪瞬环频墓ぷ髁浚S著經(jīng)營的提高績效工資給員工當(dāng)月的兌現(xiàn)提高員工的收入,最終承建了一組雄厚的專業(yè)團(tuán)隊。
(二)客房部:
今年,我們進(jìn)一步規(guī)范客房的物資落實人頭管理,布草通過洗衣房做到第一把關(guān)必須嚴(yán)格按準(zhǔn)確的數(shù)量發(fā)放和收回。
1、在餐飲方面,我們將結(jié)合當(dāng)?shù)氐氖袌龊屯械姆治觯哟蟛似返母母锪Χ?,爭取以?chuàng)新的菜品吸引更多客戶。
2、根據(jù)我們酒店的地理所在優(yōu)勢及酒店硬件等方面的優(yōu)勢,積極抓住消費(fèi)者的心理,深入挖掘潛在的客戶。
3、目前客房部的維修欠缺,建議酒店建立一組工程專業(yè)團(tuán)隊做到維修上的跟進(jìn)。
雖然,今年酒店餐飲和客房部都取得了一定的成績,但是離我們要求的目標(biāo)還有一段距離,在明年,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,我們將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為開創(chuàng)我酒店的新效益而努力奮斗。
酒店審計人員年終總結(jié)篇九
全市積極利用電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)、報紙等宣傳媒體,將《辦法》和《條例》相關(guān)規(guī)定印制成公告書、告知書、橫幅、條幅等進(jìn)行公告或張貼發(fā)放,共懸掛橫幅200多條,發(fā)放宣傳資料8500余份。市酒管辦、**市酒業(yè)協(xié)會、**日報社聯(lián)合舉辦了《寶慶酒香》酒文化半月刊。市酒管辦堅持每月出一期《**酒管》刊物介紹全市酒管動態(tài),**縣酒管辦堅持每兩月出刊《芙荑酒管》。**縣電視臺還給**縣酒管辦配備專人和一臺攝像機(jī),對酒類管理法規(guī)、酒管工作動態(tài)及酒類廠商、酒類商品進(jìn)行強(qiáng)力宣傳,并在綜合頻道和影視頻道每天播出四次。3月15日,邵東、綏寧、新邵、城步、新寧、武岡、**縣、隆回等縣分別在政府大院、廣場等主要場所開展真假酒展示、鑒別講座活動,召開銷毀假酒現(xiàn)場會,廣泛宣傳酒管法律法規(guī)和酒管工作動態(tài),營造了良好的酒管工作氛圍。積極利用省商務(wù)網(wǎng)站、和《**日報》、《**晚報》全面宣傳酒管工作,全市共發(fā)布酒管工作信息90余篇,被省商務(wù)廳網(wǎng)站采編20余篇,在各類報紙上發(fā)表酒管新聞70多篇,為廣泛宣傳酒管法律法規(guī)和酒管工作動態(tài),營造了良好的酒管工作氛圍。
為真正做到文明執(zhí)法、公正執(zhí)法、規(guī)范執(zhí)法、依法行政,塑造良好的酒類執(zhí)法形象。五月下旬,市酒管辦舉辦了全市酒類行政執(zhí)法培訓(xùn)班,對來自各縣(市)酒類管理行政執(zhí)法人員30多人進(jìn)行了集中學(xué)習(xí)培訓(xùn)。邀請了市政府法制辦等有關(guān)部門專家,結(jié)合典型案例和《商務(wù)部酒類管理辦法》、《湖南省酒類管理條例》,為大家講解了《行政處罰法》、《行政訴訟法》、《行政復(fù)議法》、《國家賠償法》等有關(guān)內(nèi)容。由市酒管辦負(fù)責(zé)人向大家介紹了酒類執(zhí)法案卷的制作方法及其應(yīng)注意的問題。城步縣酒管辦相繼也舉辦了酒類批發(fā)商法制培訓(xùn)班,全縣22家酒類批發(fā)商均參加了培訓(xùn)。會上,縣酒管辦組織認(rèn)真學(xué)習(xí)了《湖南省酒類管理條例》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》,并結(jié)合工作實際逐條進(jìn)行講解,讓經(jīng)銷商全面掌握《條例》和《辦法》的具體內(nèi)容,自覺依照《條例》和《辦法》規(guī)范經(jīng)營行為,學(xué)會利用《條例》和《辦法》保護(hù)經(jīng)營利益。
一是始終堅持嚴(yán)把酒類準(zhǔn)入制度,積極做好酒類批發(fā)許可、零售備案登記和外地酒市場準(zhǔn)入登記備案。要求所有廠方或經(jīng)銷商提供詳細(xì)的廠方資料和質(zhì)檢報告,確保允許進(jìn)入市場銷售的酒類商品質(zhì)量安全。8月份,通過對在我市銷售的十一種外地啤酒質(zhì)量進(jìn)行了抽樣檢查,抽檢結(jié)果全部合格。
二是始終貫徹《條例》和《辦法》,嚴(yán)格酒類批發(fā)行政許可。我們嚴(yán)格按照酒管法規(guī)對酒類批發(fā)和零售經(jīng)營所要求的條件和標(biāo)準(zhǔn),建立了審批辦理程序和制度;認(rèn)真審核申請者提供的相關(guān)資料,依程序規(guī)范審批辦理,特別是對酒類批發(fā)許可證的發(fā)放把關(guān)比以往更嚴(yán),提高了準(zhǔn)入門檻。全年共審批辦理酒類批發(fā)許可證296家,其中市直城區(qū)86家、區(qū)縣(市)206家;辦理零售備案登記2934家,其中市直城區(qū)327家,區(qū)縣(市)2607家。同時對已取得批發(fā)許可證的,通過檢查現(xiàn)在又不具備批發(fā)條件的責(zé)成限期整改,整改仍不合要求的取消其批發(fā)資格。此外,大部分外地進(jìn)入我市銷售的酒類商品都進(jìn)行了備案登記。
三是圓滿完成全市換發(fā)新證工作。截止今年11月30日,我市酒類批發(fā)企業(yè)換發(fā)新證工作圓滿完成,本次共換發(fā)新證291家。根據(jù)今年七月份全省酒類稽查工作會議精神,我市對換發(fā)新證工作積極籌備、精心組織、嚴(yán)格依據(jù)酒類批發(fā)許可的條件和程序辦理,具體分三個階段進(jìn)行實施:7月下旬為計劃布署階段,針對我市酒類批發(fā)企業(yè)情況確定換證條件和時限,分別對縣(市)和市內(nèi)批發(fā)企業(yè)下達(dá)了換發(fā)新證通知,提出具體要求。8月1日至9月30日為換證全面展開階段,10月1日至11月底為清理掃尾和統(tǒng)計階段。通過此次換發(fā)新證,更加準(zhǔn)確地掌握了批發(fā)企業(yè)的數(shù)量及經(jīng)營品種情況,同時清理出一批不符合批發(fā)資格的酒類經(jīng)營企業(yè),為進(jìn)一步規(guī)范酒類批發(fā)行政許可及酒類監(jiān)督管理工作奠定了扎實的基礎(chǔ)。
一是終堅持以查證溯源為重點(diǎn),嚴(yán)厲查處無證經(jīng)營,無《酒類流通隨附單》等行為。堅持專項整治與日?;橄嘟Y(jié)合,經(jīng)常深入市場、門店、超市查檢有無《酒類流通隨附單》、有無銷售假冒偽劣酒等行為。上半年全市共清查出無證經(jīng)營戶36家,無《酒類流通隨附單》的經(jīng)營戶69家,累計開出《責(zé)令整改通知書》146份,下發(fā)《酒類經(jīng)營公告書》961份,免費(fèi)發(fā)放警示牌1000多個。對50多家無《隨附單》和《隨附單》不全的經(jīng)營戶進(jìn)行了處罰。
二是為進(jìn)一步規(guī)范使用《隨附單》,特制定了《**市隨附單管理辦法》試行規(guī)定,明確規(guī)定酒類經(jīng)營者在領(lǐng)取、填寫、保管《隨附單》以及建立使用臺賬等方面作出了具體規(guī)定。**縣酒管辦在辦公經(jīng)費(fèi)拮據(jù)的情況下,拿出資金制作了“《酒類流通隨附單》專用夾”,由酒管工作人員上門免費(fèi)發(fā)給酒類批發(fā)商和零售商,對嚴(yán)格執(zhí)行《酒類流通隨附單》制度的酒類經(jīng)營商授予“實施《酒類流通隨附單》制度示范店”榮譽(yù)稱號,并對酒類批發(fā)商和零售商提出“實現(xiàn)5個百分之百”的要求:購入酒品百分之百索取《酒類流通隨附單》;批發(fā)酒品百分之百填開《酒類流通隨附單》;《酒類流通隨附單》百分之百填寫規(guī)范;百分之百做到“單隨貨走,單貨相符”;百分之百保管好《酒類流通隨附單》。
開展打擊酒類違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治活動。根據(jù)省酒管辦《湖南省商務(wù)廳開展打擊酒類違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治實施方案》,結(jié)合我市酒類生產(chǎn)情況,市酒管辦迅速擬制下發(fā)了專項整治方案,并成立了專項檢查小組,深入市區(qū)9個酒類生產(chǎn)企業(yè),詳細(xì)檢查生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證和法定檢測機(jī)構(gòu)認(rèn)定的質(zhì)量檢驗報告、衛(wèi)生檢驗報告,督促企業(yè)嚴(yán)格對照酒類產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單》及時開展自查自糾工作,及時準(zhǔn)確調(diào)查掌握酒類生產(chǎn)企業(yè)的基本情況及企業(yè)是否使用非法食物添加物和濫用食品添加劑。隆回、新寧等縣對所轄區(qū)域的5個酒類生產(chǎn)企業(yè)及時進(jìn)行跟蹤檢查。全市14家酒類生產(chǎn)企業(yè)均未發(fā)現(xiàn)添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為。
酒店審計人員年終總結(jié)篇十
不得不說,xz項目是我呆的最踏實與安心的項目。所謂踏實與安心,并非是指任務(wù)少或是輕松,而是一種知識的積累與沉淀,以及人事關(guān)系間的簡單不做作。
真真正正的開始重新接觸貨幣資金等一系列“簡單”科目,才發(fā)現(xiàn)其實簡單中蘊(yùn)含著不簡單。以前總覺得貨幣資金等科目一般都是給新來的員工做的科目,但是自己徹底、完整的做一遍之后,才發(fā)現(xiàn)里面的大學(xué)問。從索取對賬單、開戶清單、銷戶證明一系列資料,到對賬單和賬面之間的互相核對;從函證賬戶期末余額,到函證賬戶借款、票據(jù)、貼現(xiàn)、擔(dān)保等一系列要素,真是無一不考驗審計人員的耐心與細(xì)心。
期間費(fèi)用類科目是我在xz深刻認(rèn)識到的第二大類科目。在我以前的認(rèn)知里,所謂期間費(fèi)用,主要就是與上期進(jìn)行比較,如果沒有發(fā)生較大的波動,則不會有太大的問題。但是當(dāng)我真正做底稿的時候,項目經(jīng)理問我“為什么本期收入增加這么多,銷售費(fèi)用尤其是運(yùn)輸費(fèi)卻和去年基本持平呢”的時候,我才真正意識到,財務(wù)報表每一個項目本質(zhì)上都沒有重要與不重要之分,格式雖然固定不變,但是仔細(xì)琢磨,每一個科目的變動都能引起深思。
et項目我主要參與的是一些不重要子公司的收入和往來方面的審計工作。麻雀雖小,五臟俱全;雖說是不重要子公司,卻也帶我初步揭開了收入和往來這些科目神秘的面紗。
關(guān)于往來科目,我印象最深刻的有兩點(diǎn):一是一家子公司車間員工外包給人力資源公司,在做應(yīng)付職工薪酬時把外包部分員工的工資放在了其他應(yīng)付款,這個時候我們是應(yīng)該在應(yīng)付職工薪酬科目加上這部分期間發(fā)生額,且將余額調(diào)整至應(yīng)付職工薪酬科目的;二就是應(yīng)付賬款余額為負(fù)數(shù)且性質(zhì)為預(yù)付工程款的,要重分類到在建工程。
在我淺顯的認(rèn)識里,收入主要就是兩點(diǎn):分析和檢查。首先要著手分析被審單位收入的合理性,而后就是檢查其真實性:在分析的時候,除了行業(yè)間的縱向比較,主要的還是被審單位自身近些年來各個方面的橫向變化;關(guān)于檢查,則就是從銷售合同、出庫單、驗收單以及銷售發(fā)票等一整套流程中去證實不存在虛假銷售和舞弊行為。
其實il項目并非是一個要求很嚴(yán)格的項目,但是我把這個項目單獨(dú)拉出來總結(jié),原因系這個項目是使我對財務(wù)報表整體層面認(rèn)知不斷加強(qiáng)。
原本以為僅僅是簡單的審閱工作,沒想到著實考驗到了我的會計和審計專業(yè)知識:期間費(fèi)用沒有全額結(jié)轉(zhuǎn)時怎么確定發(fā)生額;企業(yè)未計提借款利息時,除了影響應(yīng)付利息還影響什么科目;項目底稿中各個科目的分類根據(jù)什么依據(jù)劃分等等,都使我在審計整體層面有了初步的認(rèn)知。牽一發(fā)而動全身,哪怕一個科目的數(shù)字有變動,整個試算平衡表和財務(wù)報表都會發(fā)生或大或小的變動。
平凡固然簡單,但是想要變得優(yōu)秀仍需努力!想要成為一名優(yōu)秀的審計人員,除了在專業(yè)知識上進(jìn)行提升,對格局的總體認(rèn)知和工作態(tài)度上的加強(qiáng)也不可或缺?;蛟S,就從把簡單的審計說明寫的認(rèn)真細(xì)致開始,又或許是從某一個科目的某一點(diǎn)啟發(fā)開始。20xx年,我依然在路上。
酒店審計人員年終總結(jié)篇十一
20xx年已經(jīng)過去,在這一年里,瑞斯大酒店在公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),彌補(bǔ)了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務(wù)項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,同時對客房舊電視進(jìn)行了更新,所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望。
酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使瑞斯大酒店在20xx年的星評復(fù)核中取得有史以來的最好成績第二名,使瑞斯大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。
所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。
所有的這些員工只能通過認(rèn)真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)四個,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃:針對總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的`為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團(tuán)隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團(tuán)隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對比,住房率增加了9.46%,但收入?yún)s減少了12580萬元,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,客房簡況表附后。
成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:
1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;
2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;
3、個別新員工對本職工作操作不熟練;
4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化,復(fù)印機(jī)效果不好,影響到商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有x元,附上商務(wù)中心20xx年經(jīng)營簡況表:根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù),20xx年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務(wù),特制定出20xx年工作計劃:
1、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;
2、穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;
3、“硬件”老化“軟件”補(bǔ),通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;
4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。
新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨。
酒店審計人員年終總結(jié)篇十二
對于這份工作,我能認(rèn)認(rèn)真真,踏踏實實的做好本職工作。雖然我只充當(dāng)一個普通的角色,這個角色不單單是收錢這么簡單,其中還有很多復(fù)雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經(jīng)驗,曾添了不少見識。
但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,不能帶有負(fù)面的情緒,因為這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態(tài)度。
每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應(yīng)提供不同的服務(wù),因為這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務(wù),要讓顧客體會到親切感,即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤?,那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。
雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學(xué)習(xí),不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧?!爸挥袑W(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。哪怕是普通的一個收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!
以下是我個人在這段工作時間中所感悟到的一些必須懂以及必須自我要求的觀念:
1. 急客人之所急,想客人之所想。
每天都會接觸到不同類型的客戶,針對不同類型的客戶們提供不同類型的服務(wù)。其服務(wù)本宗旨不變:客戶是上帝!
2.對顧客笑臉
以最有親切感的一面讓顧客體會到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)賬服務(wù)工作遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎,相信再無理的顧客也沒道理發(fā)脾氣。
3.不要對客人做出沒有把握的承諾。
當(dāng)客人的需求需由其他部門或個人的協(xié)助下完成時,就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定,因為客人想得到的是最準(zhǔn)確的答復(fù)。但無論如何這并不是意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關(guān)鍵是讓客人明白他得問題不是你可以馬上解決的,而你確實在盡力幫助他。許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營點(diǎn)小費(fèi),計入房費(fèi)項目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。
4. 考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人及時結(jié)賬令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)賬時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或者指責(zé)造成困難的部門或者個人,“事不關(guān)己,高高掛起”的作風(fēng)最不可取。它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑酒店的管理,從而加深客戶的不信任程度,所以應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或者部門講明情況,請求幫助,問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和互相信任的客戶和我們之間的關(guān)系。
5.不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。(不斷的自我學(xué)習(xí),不斷磨礪自己的個人品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空。)
相信我,我可以把它做的更好,謝謝領(lǐng)導(dǎo)的賞識,我熱愛這份工作,我要把它做得最好!各位同事,讓為我們一起并肩作戰(zhàn)吧。加油。
酒店審計人員年終總結(jié)篇十三
回顧xx年的財務(wù)工作,財務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團(tuán)財務(wù)部的指導(dǎo)下,認(rèn)真遵守財務(wù)管理相關(guān)條例,按集團(tuán)財務(wù)部要求實事求是,嚴(yán)以律己,圓滿完成xx年酒店的財務(wù)核算工作及各項經(jīng)營指標(biāo)的完成。積極有效地為酒店的生產(chǎn)經(jīng)營提供有力的數(shù)據(jù)保證。促進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營的順利完成,為經(jīng)營管理提供依據(jù)。主要有以下幾個方面:
為確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,我們在遵守財務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會計工作的重要性??偨Y(jié)各方面工作的特點(diǎn),制定財務(wù)工作計劃,扎實地做好財務(wù)基礎(chǔ)工作,年初以來,我們把會計基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)的各項計劃、制度相結(jié)合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎(chǔ)工作放到重要工作日程上來,并按照每月份工作計劃,組織本部門人員按月對會計憑證進(jìn)行裝訂歸檔,按時完成憑證的裝訂工作。
嚴(yán)格按照會計基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求,認(rèn)真登記各類賬簿及臺帳,部門內(nèi)部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。
1、資產(chǎn)管理:酒店xx年8月試開業(yè),資產(chǎn)眾多,價值極大。針對這種情況,我們在按會計制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上,更加有條不紊地堅持集團(tuán)的各項制度,嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳,并將責(zé)任落實到個人,堅持每月盤點(diǎn)制度,對盤虧資產(chǎn)查明原因從責(zé)任人當(dāng)月工資中扣回。在人員辦理辭職手續(xù)時,認(rèn)真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進(jìn)行審核,做到萬無一失。
2、債權(quán)債務(wù)管理:對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,每月及時收回各項應(yīng)收款項,對員工賠償物品及電話費(fèi)超支等個人掛帳均在當(dāng)月工資中扣回,做到清理及時,為公司減少損失。
3、監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在如下幾個方面:(1)財務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,及時上報。(2)對日常采購價格進(jìn)行監(jiān)督,制定每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調(diào)、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應(yīng)商的進(jìn)貨價格進(jìn)行嚴(yán)格控制,同時加強(qiáng)采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理,從而及時控制和掌握購進(jìn)物品的質(zhì)量與價格,及時解市場情況及動態(tài)。(3)加強(qiáng)客房部成本控制:一、要求客房部加強(qiáng)對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺帳;二、對客房酒水銷售要求編制酒水銷售日報,及時解酒水進(jìn)銷存情況,從而控制成本并最終降低成本。
4、貨幣資金管理:財務(wù)部嚴(yán)格遵守集團(tuán)財務(wù)規(guī)定,由會計人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財務(wù)制度,做到現(xiàn)金管理無差錯。
1、對內(nèi):協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費(fèi)用開支,一、編制費(fèi)用預(yù)算,為各部門確定費(fèi)用使用上限,督促各部門從一點(diǎn)一滴節(jié)省費(fèi)用開支;二、合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項經(jīng)營指標(biāo),及時準(zhǔn)確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。協(xié)助各部門建帳立卡,提供經(jīng)營部門所需數(shù)據(jù)資料及后勤部門的費(fèi)用資料。對本部門所屬的收銀及電腦維護(hù)員認(rèn)真教育,督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作。
2、對外:及時解稅收及各項法規(guī)新動向,主動咨詢稅收疑難問題。與稅務(wù)人員多解,多溝通,為酒店為個人提供合理避稅的依據(jù)。
1、在酒店籌備階段,為使開業(yè)后部門工作順利進(jìn)行,財務(wù)部編寫本部門各崗位工作職責(zé)及有關(guān)部門業(yè)務(wù)配合工作流程。規(guī)范會計內(nèi)部各崗位工作程序及步驟,起草各種管理制度,并監(jiān)督檢查落實。對本部門所屬收銀進(jìn)行系統(tǒng)全面的理論知識及實際業(yè)務(wù)培訓(xùn),同時督促電腦維護(hù)員積極對前臺接待及收銀進(jìn)行酒店管理軟件的使用培訓(xùn),為試營業(yè)的順利開展奠定堅實的基礎(chǔ)。
2、團(tuán)隊建設(shè):熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平。定期召開部門協(xié)調(diào)會議。每月評選優(yōu)秀員工,組織員工參加各項活動。
3、及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團(tuán)財務(wù)部進(jìn)行溝通并解決。
4、按時參加集團(tuán)召開的財務(wù)例會,根據(jù)集團(tuán)財務(wù)部召開的財務(wù)工作會議的工作布署,及時安排對往來的清理及固定資產(chǎn)的清理工作。
5、積極配合集團(tuán)財務(wù)部及審計部聯(lián)合檢查工作,做好各項解釋工作。
6、按照集團(tuán)貨幣資金管理辦法,按時上報資金收支計劃,合理使用資金。并按時上報資金日報表,定時將款項送存銀行。
7、及時按照集團(tuán)的要求,審核工資表,并及時發(fā)放。對于人員變動情況,及時與人事部溝通并解決。
酒店審計人員年終總結(jié)篇十四
20xx年是酒店開業(yè)第一年,xx年的工作是酒店也是部門扎基礎(chǔ)的重要階段,房務(wù)部根據(jù)酒店總體計劃,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下,房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓(xùn)、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個方面開展工作,現(xiàn)將去年以上工作具體開展情況予以匯報:
一、培訓(xùn)方面。
酒店開業(yè)前,員工雖然經(jīng)過軍訓(xùn)、理論學(xué)習(xí)和酒店實習(xí)三個階段,但在酒店開業(yè)后,員工在業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,房務(wù)部針對這種現(xiàn)象,同時也響應(yīng)酒店號召,將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位。
根據(jù)員工的實際情況,部門制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃,并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn),在根據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,并讓員工親自操作,現(xiàn)場指導(dǎo),讓員工掌握基本的操作技能。基本功練好了。只要多練習(xí),提高工作效率的目標(biāo)就會實現(xiàn)。通過這些培訓(xùn)工作,員工的做房時間已經(jīng)達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯下降,通過近期的人員補(bǔ)充和培訓(xùn),禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過近幾個月的工作質(zhì)量起落,房務(wù)部深感部門培訓(xùn)的重要,在明年的工作中,房務(wù)部將會根據(jù)各個崗位來開展有針對性對的培訓(xùn)工作。
二、在服務(wù)方面。
酒店是否能夠留住客人,關(guān)鍵在軟件也就是服務(wù)。房務(wù)部為了給客人提供一個良好的睡眠條件,特意準(zhǔn)備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費(fèi)水果,在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費(fèi)水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務(wù),但在我們酒店,客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住,每天都會得到一份免費(fèi)時令水果,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣大客戶的認(rèn)可。雖然每天送免費(fèi)水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出他的成本。在以后的工作中,房務(wù)部還會根據(jù)情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費(fèi)服務(wù),為客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年,房務(wù)部將實施樓層管家服務(wù)計劃。管家式服務(wù)是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務(wù),部門將根據(jù)自己的情況,來開展這項工作,房務(wù)部將打破現(xiàn)有的服務(wù)模式和管理模式來提升服務(wù)質(zhì)量和管理。
另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。
酒店服務(wù)的極致是個性化服務(wù),滿意加驚喜的服務(wù),這也是房務(wù)部一直追求的服務(wù)目標(biāo),怎樣才能做到個性化服務(wù),房務(wù)部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習(xí)慣,有針對性的去服務(wù)。330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。有一天房務(wù)部員工在清掃房間時發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領(lǐng)班。因為酒店有規(guī)定,不能為客人代購藥品,所以為了表示關(guān)心,樓層領(lǐng)班就準(zhǔn)備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班。晚上11點(diǎn)左右客人回到房間,服務(wù)員立即將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感激之情難以言表。
三、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng)。
大家都知道,房務(wù)部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的.使用年限,是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),嚴(yán)格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。
特別是對地毯的保養(yǎng),房務(wù)部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。
在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上,房務(wù)部結(jié)合工程部對房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查,解決了夏季房間空調(diào)漏水情況。前段時間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大,經(jīng)過調(diào)查,是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎,導(dǎo)致臭味直接散發(fā)到房間,房務(wù)部和工程部立即請示領(lǐng)導(dǎo),決定對所有房間的地漏進(jìn)行更換,徹底改變了衛(wèi)生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力,改善了一些設(shè)施設(shè)備狀況,但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問題,需要工程和房務(wù)部在明年的工作中共同去解決。
四、產(chǎn)品的出品質(zhì)量。
房務(wù)部的產(chǎn)品就是為客人提供清潔、衛(wèi)生、安全舒適的房間。
1、在衛(wèi)生方面。
房務(wù)部嚴(yán)格按照星級衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對房間的物品進(jìn)行消毒。堅持床上用品一客一換,巾類根據(jù)客人要求隨時更換。床上用品及巾類在洗滌時要求高溫消毒,衛(wèi)生間潔具堅持使用帶消毒功能的清潔劑,房間的杯具采用84浸泡消毒和高溫消毒,電話、電視遙控器、所有開關(guān)采用酒精消毒。
2、房間清潔方面。
為了保證客人有一個整潔的生活居住環(huán)境,部門要求住客房每天的清掃不得少于三次。早上九點(diǎn)以后,十二點(diǎn)以前必須對所有的住客房全面清理一次,下午14點(diǎn)以后,17點(diǎn)以前對房間進(jìn)行一次小整理,晚上18點(diǎn)以后22點(diǎn)以前對房間開夜床并整理房間一次。除了必須要做的三次清掃之外還隨時接受客人清掃房間的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。我們也安排有專人服務(wù)。ok房的出品要求領(lǐng)班嚴(yán)格按星級標(biāo)準(zhǔn)100%檢查房間,主管50%抽查,經(jīng)理20%抽查的三級檢查制度來保證房間的出品質(zhì)量。
3、在安全方面。
安全包括員工的生產(chǎn)生活安全和客人的人身、財產(chǎn)安全幾個方面。
酒店員工大部分來自外地,部門在平時的培訓(xùn)中經(jīng)常對員工進(jìn)行安全教育,要求不得在外面酗酒鬧事,外出最好結(jié)伴同行,對生病的員工部門經(jīng)理親自或安排主管前去探望,在部門能力的范圍內(nèi)解決員工的生活問題,比如部門男員工的住宿問題,房務(wù)部專門組織人員在附近租房方便員工上下班,并由部門安排統(tǒng)一管理。解決了員工生活上的實際問題,員工在生活上安心了,才能在工作上安心。部門通過這些工作來穩(wěn)定員工隊伍,并讓員工從中得到歸屬感。
酒店審計人員年終總結(jié)篇十五
xxxx年,我們面臨市場竟?fàn)帉⒏蛹ち遥问礁鼮閲?yán)峻。我們應(yīng)以“利潤”為酒店命脈,經(jīng)營創(chuàng)收、管理創(chuàng)利、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)、安全創(chuàng)穩(wěn)為理念,結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況,與時俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念,在市場竟?fàn)幹星笊?。擺在我們面前的是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,壓力與動力同在,我們只要抓住機(jī)遇,就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn),為圓滿完成xx年桃源大酒店經(jīng)營任務(wù),我們必須做好以下幾個方面:
銷售部加大促銷力度,拓寬銷售渠道,內(nèi)挖潛力,外拓客源,在全員營銷、全員服務(wù)上下功夫,xx上下人人都是服務(wù)員,個個都是營銷員、營銷中有服務(wù),服務(wù)中有營銷,對我們的老客戶給他們以賓至如歸的感覺,給他們更多的個性化服務(wù),合理推銷我們的房間和餐飲,保證酒店利益最大化。銷售部是酒店的窗口,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議,投訴不滿等較為集中的地方,本著“賓客至上,服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,除了能做到禮貌待客,熱情服務(wù)外,還必須得化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。
餐飲部應(yīng)在管理體制上率先進(jìn)入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措應(yīng)在餐飲部推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核實為22萬元月,工資總額控制為7萬元月,在一定的費(fèi)用上和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的應(yīng)比例名額,這種績效掛鉤的做法一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、櫥師等人員以無形的壓力,另一方面使大家變壓力為動力,促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。廚房部每周或至少隔周推出幾款新菜,由酒店領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理品菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務(wù)較差的廚師要及時調(diào)換。
為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,對當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,對每個員工的儀容儀表進(jìn)行規(guī)范,使全體員工在思想上行為上保持一致,保證客房各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進(jìn)行總結(jié),對下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)“嚴(yán)、細(xì)、實”的工作作風(fēng)。
財務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要的工作,為此,財務(wù)部門認(rèn)真做好財務(wù)分析和核算。確保每一個數(shù)據(jù)和財務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實、及時、完整、可靠,使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時了解酒店的經(jīng)營情況,針對收入及成本費(fèi)用率合理確定資金的使用,制定酒店的經(jīng)營方向。同時還積極做好應(yīng)收帳款的結(jié)帳工作,派出專人配合營銷部上門要帳,保證了酒店收入的及時變現(xiàn),保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正。
常運(yùn)行。
在酒店部門原有費(fèi)用的基礎(chǔ)上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗要求;采購把關(guān)、采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場,貸比三家,堅持同等價格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價格,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),堅持制度原則,杜絕進(jìn)私貨和關(guān)系貨的形為,對較大采購計劃,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批,做好預(yù)算費(fèi)用開支,控制采購費(fèi)用的支出。
合理定編、根據(jù)酒店實際情況,以精干、高效為用人原則,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,量才適用,讓能者上,平者讓,庸者下。充分發(fā)揮人才能動性。員工招聘根據(jù)酒店經(jīng)營需要,控制人事費(fèi)用支出,調(diào)整人員結(jié)購。
制定酒店全員培訓(xùn)計劃,由酒店組織召集部門經(jīng)理、主管人員培訓(xùn),使中層管理人員在思想認(rèn)識和日常工作中,得到不同程度的感悟和提升,各部門經(jīng)理組織本部門員工進(jìn)行崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),使員工在酒店有學(xué)習(xí)、成長的機(jī)會,使員工的工作得以提升、展示。xx要發(fā)展關(guān)建是人才,大膽培養(yǎng)和使用人才,是酒店發(fā)展壯大之根本,酒店善待員工,員工也善待酒店,把酒店當(dāng)成自己的家,與酒店同呼吸共命運(yùn),安心在酒店建功立業(yè),拼搏奉獻(xiàn)和展示才華,只要增強(qiáng)酒店的整體凝聚力,向心力和親和力,就一定能夠提高酒店的核心竟?fàn)幜Α?/p>
酒店作為一個公共場所,安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任。為保障酒店經(jīng)營工作順利進(jìn)行,保障賓客、酒店和員工生命及財產(chǎn),安全是一項重要內(nèi)容。所有員工應(yīng)將“安全重于泰山”牢記在心。
在公司領(lǐng)導(dǎo)正確決策下,我們共同努力,我們對xx酒店的明天充滿信心,讓我們團(tuán)結(jié)一致、開拓進(jìn)取、銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進(jìn)xx酒店的明天而努力奮斗!
酒店審計人員年終總結(jié)篇十六
1、20xx年即將完成,在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)懷幫助下,我與班組全體員工共同努力完成了酒店交代的各項任務(wù)和業(yè)務(wù)指標(biāo)。
2、本班組全體員工積極參加了酒店舉行的各項活動,帶領(lǐng)共同學(xué)習(xí)了酒店及部門班組制定的各項規(guī)章制度。強(qiáng)調(diào)班組員工在操作過程中要輕拿輕放,減少餐用具的損耗,積極參與學(xué)習(xí)了消防知識,增強(qiáng)了自我防范意識。
3、制定了各班組領(lǐng)物登記本,在保證前后臺盈利的情況下,督促各班組控制成本,不浪費(fèi)、不亂使用。同時,制定了各項規(guī)章制度。
1、 為了更好的開展工作,將各項工作落實到實處,班組對管理人員分工明細(xì)、落實到人。
2、班組對員工的思想動態(tài)隨時了解,關(guān)注員工每天的工作情況。
3、為了提高工作效率,更好的做好員工本職工作,班組每周一做為會議形式培訓(xùn)。
1、班組員工紀(jì)律管理不嚴(yán),各項規(guī)章制度沒落實到實處。
2、班組員工在操作過程中不規(guī)范,班組未督促到位在清洗過程中未做到輕拿輕放。
3、班組做為餐飲部物資窗口,未把酒店的各項規(guī)章制度落實到位,未督促各班組做好成本的控制。
1、配合各班組完成酒店及部門交待的各項工作業(yè)務(wù)。
2、班組員工的各項活動,加強(qiáng)班組團(tuán)隊建設(shè)。
3、班組各項工作實施、督導(dǎo)、落實到人。
4、按照酒店的各項規(guī)章制度實施、督導(dǎo)各班組控制好成本。
餐飲部瓷器、玻璃器皿、布草盤點(diǎn)明細(xì)表(另附)
酒店審計人員年終總結(jié)篇十七
歲末年初,又到收獲盤點(diǎn)之時。在過去的一年里,銷售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了20xx年的銷售任務(wù)。部門的工作也由最初的成長期逐漸步入成熟。今年年初根據(jù)酒店營銷的需要,在原有的人員編制上,新增了一位銷售主任,負(fù)責(zé)指導(dǎo)各銷售人員開展銷售工作,并予以檢查及跟蹤,確保銷售目標(biāo)按期完成。在全體銷售人員的共同努力下,銷售業(yè)績相比去年也有了顯著上升。業(yè)績的取得,與這一年里實質(zhì)性的扎實工作是分不開的。
京山素有“鄂中綠寶石”之美譽(yù),地處大洪山南麓,江漢平原北端。是大洪山國家級風(fēng)景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風(fēng)光,吸引著全國各地不同的游客。我們與京山各旅行社、綠林鴛鴦溪景區(qū)和湯池溫泉建立了長期友好的合作關(guān)系,以保證酒店的團(tuán)體客源。在此其間,共接待大型團(tuán)隊 家,例如: ,為酒店創(chuàng)收 元。每一個團(tuán)隊的到來,我們都有銷售經(jīng)理全程跟蹤,并協(xié)調(diào)酒店各部門,以保證為旅行社客源提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),提升客戶滿意度。如今有很多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實客戶,如: 。優(yōu)質(zhì)、人性化的服務(wù),也讓他們介紹了更多的新團(tuán)隊開始入住我們酒店,無形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽(yù)度。
京山除被譽(yù)為橋米之鄉(xiāng)以外,還是全省的網(wǎng)球之鄉(xiāng)。去年11月份的全省網(wǎng)球公開賽在京山圓滿舉行,去年在酒店連續(xù)入住四天,入住房間 間。今年全省少年組、群體職工類、成人組的網(wǎng)球賽仍在京山舉行,前后三次比賽,為期 天,入住房間數(shù) 間,共為酒店創(chuàng)收 萬元。
京山除了是一座旅游城市之外,也是輕工機(jī)械之城,國寶橋米之鄉(xiāng)。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資,京山的經(jīng)濟(jì)也在飛速發(fā)展。南來北往的客商、政府機(jī)關(guān)、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對不同的消費(fèi)對象,采取不同的銷售模式,運(yùn)用靈活多變的銷售方式,吸引著酒店的新、老客戶。例如:辦理有充有送的vip卡,為客戶入住消費(fèi)提供快速便利的服務(wù),共辦理vip卡 張,共充值 元。與此同時,我們還分別與一些客戶和單位簽署了現(xiàn)金消費(fèi)協(xié)議和掛帳消費(fèi)協(xié)議,截止年底共簽署現(xiàn)金協(xié)議 份,掛帳協(xié)議 份。并在此基礎(chǔ)上,新增了簽單卡業(yè)務(wù),以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務(wù)。同時,我們也制定了銷售員拜訪記錄卡,以便及時跟進(jìn)客戶,反饋客戶信息,并及時整理歸檔,維護(hù)與客戶之間的關(guān)系,不斷發(fā)掘新客源。銷售員也開始從去年的被動銷售到今年的主動銷售,從無序工作到有序工作,從無市場調(diào)研分析到市場調(diào)研分析和同行業(yè)分析,并根據(jù)客戶的實際消費(fèi)給予適當(dāng)?shù)乃头績?yōu)惠,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。
酒店擁有大中小型會議室共8間,可同時承接不同規(guī)模的大中小型會議。得天獨(dú)厚的硬件優(yōu)勢和優(yōu)質(zhì)的星級服務(wù),使我們在同行業(yè)的會議銷售中一直處于遙遙領(lǐng)先的地位。在這一年里,我們共接待了大中小型會議共 場。其中大型會議 場。中型會議 場。小型會議 場。大型會議有:輕機(jī)招商會議、政協(xié)會議、全省組織部會議、全省財政預(yù)算會議等,僅這幾次會議為酒店創(chuàng)收 萬元。在這些大型會議中,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及員工全程跟蹤服務(wù),加班加點(diǎn),任勞任怨,工作經(jīng)常性的延長,即使很疲憊卻始終對保持著振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩,使每一個會議都能圓滿完成,客人對我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚(yáng),形成了經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙贏的局面。
酒店的餐飲部相比去年而言,整體都有了質(zhì)的飛越,聽到客戶的投訴少了,贊美多了。從今年年初餐飲部就開始全面嚴(yán)抓服務(wù)規(guī)范、出品質(zhì)量,并勇于不斷創(chuàng)新,接待能力也大大提高。在做好各類宴席、會議餐接待的同時,還做好了不同規(guī)格的自助餐。這次全省財政局預(yù)算會議的自助餐就獲得了上級領(lǐng)導(dǎo)的一致好評。宴席菜品的出品也在不斷的改進(jìn)和完善,截止到今天,共接待宴席 多桌。其中,9月12日,京山輕機(jī)孫總的壽宴創(chuàng)開業(yè)以來宴席的最高規(guī)格,我們以一流的服務(wù),可口的味道,優(yōu)美的環(huán)境,無論從軟件服服務(wù)還是到硬件設(shè)施都讓客人深深折服,使所有賓客高興而來,滿意而歸。
酒店審計人員年終總結(jié)篇十八
轉(zhuǎn)眼,又是寫總結(jié)的時候了,回顧一年來我在酒店的工作,可以說是兢兢業(yè)業(yè),雖無大優(yōu)表現(xiàn),但也沒有犯什么錯誤,作為一名冷菜主管,我主要抓好了以下工作:
1、天天上班后及時了解當(dāng)天銷售信息并及時向所屬員工傳達(dá)并做出相應(yīng)安排。
2、檢查操作臺是否擦洗消毒,確保食品加工切配的衛(wèi)生安全。
3、負(fù)責(zé)檢當(dāng)天申購的原料是否購齊,是否達(dá)到質(zhì)量要求,并做出相應(yīng)處理,然后安排人員將原料領(lǐng)回加工處理。
4檢查各崗位當(dāng)天餐前預(yù)備情況。
5、親自進(jìn)行vip接待及高檔宴席的涼菜制作。
6、負(fù)責(zé)本部門衛(wèi)生及收撿擺放的安排及檢查。
7、針對當(dāng)天出現(xiàn)的問題及時總結(jié)調(diào)整。
8、參與菜單菜譜調(diào)整和修改,研制新菜品新工藝。
9、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)知識和技能的培訓(xùn)工作。
10、負(fù)責(zé)安排本部門設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。
11、負(fù)責(zé)本部門菜品原料的成本核算及成本控制。
冷菜廚師在冷菜領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)冷菜的加工制作。
1、根據(jù)預(yù)訂情況及主管安排,準(zhǔn)備原料及用具。
2、按菜品的選料標(biāo)準(zhǔn)和操作程序選料加工,配制冷菜。
3、根據(jù)菜譜需要制作各種冷盤,做到圖案新奇,造型美觀,配色精巧,細(xì)膩協(xié)調(diào)。
4、綜合利用食品原料,定量、定質(zhì),按價配制,減少損耗,降低成本。
5、負(fù)責(zé)食品雕刻,根據(jù)不同要求,分別采用不同命題。
6、負(fù)責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生,保持廚具清潔光亮。
7、負(fù)責(zé)所用廚具、器具、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。
8、完成主管交派的其他工作。
冷菜領(lǐng)班直接對廚師長負(fù)責(zé),帶領(lǐng)并指導(dǎo)冷菜廚師進(jìn)行冷菜加工工作。
1、協(xié)助廚師長擬訂本組工作計劃,領(lǐng)導(dǎo)并督促中工實施。
2、協(xié)助廚師長提出控制毛利率的實施細(xì)則,確實原料配比方案,擬訂新菜品和時令菜品推出方案。
3、根據(jù)廚師長的安排,分派員工工作,組織制作各種冷菜。
4、檢查員工儀容儀表、個人衛(wèi)生及所屬區(qū)域公共衛(wèi)生。
5、計劃并安排領(lǐng)用當(dāng)日各種原料和調(diào)料,嚴(yán)把原料質(zhì)量關(guān)。
6、協(xié)助廚師長嚴(yán)把冷菜質(zhì)量關(guān)。
7、負(fù)責(zé)本崗位各種設(shè)施、設(shè)備、用具的安全使用和保養(yǎng)。
8、按先入先出的原則使用調(diào)料。變質(zhì)過期食品不能拼制出菜,對砧板、工具等嚴(yán)格消毒,生熟分開,嚴(yán)格遵守衛(wèi)生法則和制度。
9、完成廚師長交派的其他工作
酒店審計人員年終總結(jié)篇十九
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的各位酒店業(yè)的.同行:
大家下午好,很榮幸今天能代表昆明珠江源大酒店在這里跟大家做一個外管工作的交流。
xx年上半年之前,我酒店因管理疏忽和培訓(xùn)力度不足以及人員頻繁流動的客觀因素,導(dǎo)致外管出現(xiàn)很多問題。比如上傳資料不及時,報表填寫錯誤等。導(dǎo)致酒店在整個外管工作及數(shù)據(jù)上傳中出現(xiàn)諸多錯誤,并直接影響到前廳部服務(wù)質(zhì)量。引發(fā)客人投訴。在有一次盤龍分局組織的培訓(xùn)會上還點(diǎn)名批評,為此自己也沒少被批評。后來在分局外管科的各位警官的監(jiān)督和幫助下外管工作得以改善,在這里我要特別謝謝外管科的張警官,在我們的外管工作中,她給了我們不少的幫助,在接待外賓的過程中,遇到的任何問題都打電話問她,她總是非常有耐心跟我講解,分局的支持和幫助,可以說是我們工作進(jìn)步最關(guān)鍵的因素。在這里就我們在外管工作中的方法與經(jīng)驗做個總結(jié),也是我對xx年外管工作的總結(jié)。希望能與各酒店的同行們一起分享。也希望各位酒店同行們能指出我們工作的不足,取長補(bǔ)短,使我們共同發(fā)展、共同進(jìn)步,就外管工作,我總結(jié)出以下幾點(diǎn)。
在實際的外管工作中,我覺得這是我們做好工作的最重要的因素,也正是因為之前工作失誤時的多次批評和指導(dǎo),才能使我們的外管工作有了突飛猛進(jìn)的進(jìn)步。在短短的半年時間里,從次次批評到次次表揚(yáng),從培訓(xùn)大會點(diǎn)名批評到上臺演講做工作經(jīng)驗交流,從周周送報表到現(xiàn)在的每月遞送一次報表。我感到無比驕傲與自豪。如果沒有分局外管科的監(jiān)督,沒有張警官的培訓(xùn)與幫助,就沒有今天的成績,謝謝主管部門的各位領(lǐng)導(dǎo)。
多次批評之后,酒店領(lǐng)導(dǎo)下死命令必須把外管培訓(xùn)工作做到實處,落實到個人。并安排我專門負(fù)責(zé)這項工作。前廳部秉著外管無小事的工作理念,開始了整改工作。首先我們把金硅系統(tǒng)從網(wǎng)絡(luò)部搬到前臺。解決了不能及時上傳或傳輸中數(shù)據(jù)丟失責(zé)任不到位的問題。其次把責(zé)任落實到人頭,誰接待,誰上傳,誰填寫報表,誰負(fù)責(zé)的原則。再由領(lǐng)班、主管層層檢查,盡量避免出現(xiàn)問題。前臺相關(guān)工作人員,包括接待、收銀、大副都積極參加分局組織的講解案例和各種培訓(xùn)。案例資料是使用我們自己接待外賓的資料。我們把外賓的相關(guān)證件都復(fù)印下來。然后附在住宿登記表后。這樣,外賓的相關(guān)信息一目了然。而且誰填寫時出現(xiàn)問題,都可以講出來,這樣一來,就能避免下次再出現(xiàn)同樣的錯誤。前臺的工作本來也就是如此。不斷的講解,不斷的培訓(xùn),才能避免一些失誤,才能做到更好。
由于酒店工作的特殊性,基層員工流動性較大,給外管工作也造成了一定的問題。對此,我們針對領(lǐng)班、大副進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn),并進(jìn)行考核。采取每周集中培訓(xùn)和單班分別培訓(xùn),對新入職員工第一關(guān)培訓(xùn)工作就是外管數(shù)據(jù)上傳和審核。最大程度地降低出錯率。在每周組織外管培訓(xùn)的同時,酒店前廳部也定期培訓(xùn)一些其它的前臺相關(guān)工作技能,針對外管工作,我們也對前臺工作人員進(jìn)行了相關(guān)的英語培訓(xùn),盡量讓他們能與外賓進(jìn)行最基本的溝通,并且識別證件類型相關(guān)信息。此外,還了解一些相關(guān)國家的風(fēng)俗禮儀,讓外賓有種回家的感覺,也正是因為我們進(jìn)行不斷的學(xué)習(xí),并根據(jù)實際情況進(jìn)行規(guī)范細(xì)致的工作,使很多外賓每次到昆明都選擇入住我們酒店。這也是我們努力的一個結(jié)果。
最后,我感謝分局外管科肯定我們的工作并給我們這次機(jī)會與大家交流經(jīng)驗,在此,我誠懇的邀請分局的各位領(lǐng)導(dǎo)和在座的各酒店的同行到珠江源來做客,來指導(dǎo)工作。
謝謝大家。
酒店審計人員年終總結(jié)篇二十
今年正值“十二五”發(fā)展的規(guī)劃的開局之年 ,我賓館抓住機(jī)遇,創(chuàng)新思路,將著眼點(diǎn)放在提高酒店服務(wù)質(zhì)量上,強(qiáng)化管理,多次調(diào)整經(jīng)營思路,使賓館能夠在既定的目標(biāo)下,穩(wěn)步前進(jìn),并取得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益?,F(xiàn)將本年度1-10月份主要工作總結(jié)如下:
1、主要月份實現(xiàn)營業(yè)收入130多萬元,跟去年同期比較持平。
2、主要月份接待人次為 3517/間夜,入住率為73.3 %左右,較同期有所增長。
我賓館上下一致,積極發(fā)現(xiàn)問題,改善設(shè)備設(shè)施,創(chuàng)新思路,穩(wěn)扎穩(wěn)打。從細(xì)節(jié)著手,點(diǎn)滴之中實現(xiàn)了降耗節(jié)能。具體措施介紹如下:
(一)節(jié)電措施
1、檢查房間是否有線路漏電現(xiàn)象,若有發(fā)現(xiàn),及時通報工程部,避免非正常用電損耗。。
2、在適宜的溫度下盡量不開空調(diào),夏季不得低于26度,冬天不得高于20度。在空調(diào)開放的情況下,隨時關(guān)好小廳的玻璃門,防止冷、暖空氣外流。
3、辦公室做到人走燈滅,關(guān)閉計算機(jī)、空調(diào)、飲水機(jī)及其他設(shè)備電源。
4、杜絕白晝燈,大明燈,盡量利用自然光照明,合理減少射燈、白織燈,杜絕能源放空現(xiàn)象,減少照明能耗。
(二)節(jié)水措施
1、加強(qiáng)對用水設(shè)備的日常維護(hù)和管理,不定期檢查酒店各使用區(qū)用水,杜絕水滿外溢和長流水現(xiàn)象。
2、合理利用水資源,提倡二次用水的使用。
3、引導(dǎo)員工養(yǎng)成節(jié)約意識,用水后隨手將水龍頭關(guān)緊。
4、廚房用水要有計劃性,當(dāng)天需要解凍的原料,應(yīng)提前將原料拿出來,讓其自然解凍。
5、熱水使用量較少的情況下盡量避免少用鍋爐燒水。
(三)易耗品的回收處理措施
1、提高員工易耗品回收處理意識,回收牙膏等物品用來清潔去漬。
2、進(jìn)行拖鞋的回收清洗與包裝,實現(xiàn)易耗品回收利用最大化。
3、進(jìn)行酒水空瓶的回收與處理、物品更換措施。
4、在確??腿宋锲氛J褂煤头?wù)質(zhì)量前提下,減少物品更換的頻率。如:酒水的更換。
(四)物品配備措施
1、確保工作間和房間的的標(biāo)配,除客人特殊要求,不得多補(bǔ)或者少補(bǔ)。
2、每日房間配備的易耗品及布草做好登記,做好數(shù)據(jù)的分析與管理。
(五)物品的采購存儲措施
1、在正常使用情況下,每周采購一次(除特殊情況),勿隨意采購存儲。
2、對存儲時間較長的物品,遵循“先進(jìn)先出”原則,避免因為過期而造成的浪費(fèi)。
3、對房間酒水配備,同樣遵循“先進(jìn)先出”原則,以防止過期。
(六)其他節(jié)能降耗的管理措施,如建立詳細(xì)的室內(nèi)溫度標(biāo)和節(jié)能減排的巡視檢查制度
(一)抓好規(guī)范管理,化協(xié)調(diào)關(guān)系。
1、建立明確的獎懲制度,給員工以正確的評價,賞罰分明,提高員工的整體積極性,促進(jìn)管理工作順利進(jìn)行。
2、完善各部門的`會議制度、強(qiáng)化各項人員、衛(wèi)生、安全管理規(guī)定。酒店領(lǐng)導(dǎo)人員定期參與各部門例會。制定《賓館人員管理細(xì)則》《客房衛(wèi)生管理制度》及《消毒間工作管理規(guī)定》,擬配備消毒柜,并將制度上墻。
3、強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,每項工作的完成都賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。故加強(qiáng)了部門之間協(xié)調(diào),使各部門發(fā)現(xiàn)其他部門優(yōu)點(diǎn),加強(qiáng)各部門之間配合,減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
(二)提高綜合接待能力
1、酒店通過對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式抓好服務(wù)規(guī)范,全面打造大方整潔、親切舒適的酒店環(huán)境,完善酒店的各種硬件設(shè)施,全面提高酒店的服務(wù)能力,努力實現(xiàn)環(huán)境優(yōu)美、價格合理、服務(wù)一流,使賓客高興而來,滿意而歸,以提高酒店的接待能力。
2、根據(jù)旺季調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。做好旺季的合理預(yù)定,使顧客按合理有效的比例及時入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳,影響服務(wù)質(zhì)量。使酒店始終保持了較高的入住率,各大客戶訂房工作也表示滿意。
3、加強(qiáng)服務(wù)過程監(jiān)測并不斷改進(jìn)。加強(qiáng)各層次監(jiān)督管理,確保優(yōu)質(zhì)服務(wù),發(fā)現(xiàn)不合格及時制定整改措施。
(三)全員公關(guān),爭取更多的回頭客。
1、賓館負(fù)責(zé)人把公關(guān)作為一項重要工作重點(diǎn)抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識。
2、注重工作人員與顧客溝通的必要性,告知員工以不同的形式征求顧客的寶貴意見。
4、逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。
通過以上的努力,今年賓館在經(jīng)營管理方面取得了長足的進(jìn)步,也吸收了很多的管理經(jīng)驗,酒店整體經(jīng)營有條不紊,各項規(guī)章制度逐步健全并標(biāo)準(zhǔn)化,酒店的整體公關(guān)水平提高,回頭客比往年增加。在此基礎(chǔ)上,我們將不斷進(jìn)取,精益求精,以更好的是酒店運(yùn)行。
我們努力構(gòu)建特色的酒店文化、完善各項員工權(quán)利保障制度、增強(qiáng)酒店魅力,使員工使員工和顧客都有感覺到親切。
1.構(gòu)建特色酒店文化,加強(qiáng)員工的精神品質(zhì)和內(nèi)在修養(yǎng)的訓(xùn)練,主要包括核心價值觀、服務(wù)理念、企業(yè)使命的熏陶。為此,我酒店專門進(jìn)行了紅果園賓館員工素質(zhì)拓展和紅果園客房部“微笑使者”的評選等活動。
2.完善培訓(xùn)制度,定期進(jìn)行員工能力培訓(xùn)。
為了增強(qiáng)員工的綜合能力,使員工能更好地適應(yīng)現(xiàn)代社會的需求,我酒店成立了培訓(xùn)小組、制定了培訓(xùn)方案,采以老帶新的方式,分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。同時,為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導(dǎo)思想,以保證培訓(xùn)不流于形式。
3、努力在酒店內(nèi)形成尊重員工勞動的氣氛,尤其是酒店領(lǐng)導(dǎo),不能輕易否定員工的勞動成果。建立員工建議制度,使員工的得到尊重和重視并能獲得極大的滿足感,進(jìn)而提高員工的積極性和工作滿意度。
4、實行員工參與制度,讓員工及時了解酒店運(yùn)行狀況,鼓勵他們積極參與管理,增加員工責(zé)任感,并在員工生日送上一束鮮花給予其祝福,增強(qiáng)員工對酒店的歸屬感。
1、設(shè)施、備不盡完善。如洗手時,戒指和飾物沒有專門存放的地方,易造成丟失。
3、室內(nèi)生擺擺放不協(xié)調(diào),品種單調(diào)、更換不夠及時易使顧客感到乏味。
4、對客戶的回訪不夠,客戶檔案整理不夠完善。
5、培訓(xùn)工作缺乏一定的激勵機(jī)制是的員工熱情不是很高,員工的技能沒有得到明顯提高。
繼續(xù)完善今年制定的制度、保持大方向不變,在細(xì)節(jié)處不斷改進(jìn),精益求精,在優(yōu)化客源結(jié)構(gòu),開源節(jié)流,管理與控制設(shè)備、物資等方面細(xì)化工作,發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢、弱化弱勢,苦練內(nèi)功,努力提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
今年,我們在許多方面改進(jìn)與創(chuàng)新,目的就是使酒店的服務(wù)得到更多顧客的滿意。這一年,無論成功還是波折,我們都將發(fā)揚(yáng)成功經(jīng)驗,銘記失敗教訓(xùn),承前啟后,攜手共進(jìn),再接再厲,再創(chuàng)新的輝煌!
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