計劃是指在一定的時間范圍內(nèi)，為了實現(xiàn)特定目標所制定的具體安排和行動步驟。計劃的制定不僅要考慮到長期目標，還要有具體的短期目標和階段性任務。通過制定計劃，我們可以更好地管理自己的資源，使我們的學習和工作更加高效和有成效。
花店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇一
在不少人心中，開花店是個不錯的創(chuàng)業(yè)項目。一方面，每天工作在充滿鮮花的環(huán)境里，心情很愉悅；另一方面，現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，人們的消費水平也不在僅僅局限于物質(zhì)上的消費，對于精神上的'消費需求也在不斷提提高?；梢哉{(diào)節(jié)室內(nèi)的空氣和濕度，對人的身體健康有益?？梢杂脕碛^賞，陶冶人的性情，平和人的心情?？梢詫徝?，引發(fā)人的情感。
如人們常常把花比作女人，把蓮花作為純潔、高尚的象征。逢年過節(jié)、探親訪友，鮮花已是人們比較青睞的禮物，大家的日子越來越好了，買花的人自然會越來越多，開花店的前景也一定不錯。
從做生意的角度講，花店應該算是典型的小本經(jīng)營。一間面積不需很大的屋子，簡單的裝修即可，四面白墻也能顯出鮮花的美麗。小花店就可以開張了?，F(xiàn)在不少下崗的人都尋思著做點小買賣，開花店的成本正是他們所能承受的。我看到過一份花藝學校的學員調(diào)查，百余名學員幾乎有95%以上的人都打算開花店。再加上現(xiàn)有的花店，競爭的激烈程度可想而知。
但是，開花店并不是想象中那么容易，畢竟花是鮮活的東西，花店是一個充滿風險的行業(yè)?；◤囊毁I進時就要有損耗，如果生意不好，只能眼睜睜地看著花變枯變爛。有些高檔花卉更不能多進，若賣不掉損失可就太大了，可如果沒有高檔花卉出售，可能會失去利潤較高的定單，這又不得不讓人費上一番腦筋。
從人類歷史發(fā)展角度來看，當人們的物質(zhì)生活得到滿足后，對精神生活需求就會非常強烈，有人曾說過在中國“花如手機一樣普及的時代即將到來，抓住每一個重大節(jié)日，如春節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)。同時開發(fā)七夕情人節(jié)、秘書節(jié)、護士節(jié)、父親節(jié)、記者節(jié)等有潛力的節(jié)日，擴大潛在消費人群，激發(fā)市場潛能，加強市場喧傳力度。
花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語，每一句都述說著美好，特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進步，生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴。
花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。
名稱：xxx
廣告語：敞開心扉，讓我聽見你的聲音。
地點：xxxx
經(jīng)營理念：花店本著以誠為本，服務至上的經(jīng)營原則，真誠服務于消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。傳遞人間的真情，讓愛灑滿人間。
目標：
有效的打通銷售渠道，以提供產(chǎn)品服務為根本，促進鮮花市場的大發(fā)展。給客戶提供一個表達自己祝福的平臺，把祝福和愛送到千家萬戶。帶給顧客美好與幸福！盡可能的提高花店的知名度和美譽度，建立屬于自己的一套完整體系，最終推向全市，全國，甚至全世界，做大做強。
市場前景廣大：隨著人們生活水平的不斷提高，人們對生活質(zhì)量的要求也不斷提高。
行業(yè)轉(zhuǎn)型：改善工作作風的八項規(guī)定大型花卉訂單減少，花卉行業(yè)逐步向小型花卉、家庭花卉的方向發(fā)展。
抓住機遇：市場上多數(shù)出售小型花卉、家庭花卉盆栽，很少有出售diy花卉盆栽的店。
選址定位：xx大街（xx大街十字路口，人流量多而集中，附近有好幾所學校，位置優(yōu)越，交通方便，效果明顯，容易帶動生意）。
裝飾定位：以現(xiàn)代風格裝飾，給人以時代的氣息，現(xiàn)代化的心理感受，同時在燈光上要選溫暖的色系，這對大多數(shù)時代感較強的消費者具有激勵作用。店內(nèi)氣氛活潑，但都要以節(jié)約成本為主。
經(jīng)營范圍定位：主要包括親手制作的diy盆栽、diy盆栽成品、花種、植物苗株、陶器花盆等。
宣傳定位：利用人工宣傳，網(wǎng)上宣傳，報欄，宣傳欄免費宣傳，并與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關系，采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。
服務定位：引導消費，了解顧客的需要，讓顧客了解其意義，教顧客養(yǎng)花技術，可以上門服務，為其布置廳堂，進行花藝設計；，經(jīng)常訪問客戶，掌握其新要求、新動向，向有租擺業(yè)務的客戶及時更換新鮮花等；可為消費者靈活安排經(jīng)營時間，這樣都可有很好的增加其回頭客和占有率。
花色、品種齊全，盈合市場需求；
陶器精美，特色花藝，花種和植物苗株品質(zhì)優(yōu)良。
一個幾十平方米的門市要布置好基本所求。
門外處，擺放漂亮作品于兩側(cè)，以吸引顧客眼球；
中間擺一個花架和工作桌子，為員工工作區(qū)，以設計盆栽等工作；
墻壁的三面，較上部分設為櫥窗，櫥窗里面放著鮮花、花籃、花瓶等標本設計，較下部分放著一些綜合設計好的盆栽和備用的鮮花、花種、植物苗株、花盆、花籃等，能看能摸，讓顧客切身感受體會。
目標消費群體廣大任何年齡階段的都適用，最主要消費群體為大學生，因為地點本就在大學后街，主要客流量就是青年人和大學生，因為他們的需求最大也最為集中，所以他們作為第一和首要消費群體；其次就是中年人、老年人、以及盆栽愛好者，他們對鮮花的理解更深，因此需求也不??；最后是為其它過路客等。
實體經(jīng)營：主要提供diy花卉盆栽服務，其次搭配出售部分成品花卉盆栽。
網(wǎng)上經(jīng)營：作為實體經(jīng)營的宣傳推廣窗口，主要接受購買成品盆栽和定制成品盆栽，同時兼售種子。不提供diy盆栽服務。
1、以自己五萬元的資金開此店，在節(jié)約成本的前提下，開好花店。
4、花店發(fā)展穩(wěn)定后，就可以在網(wǎng)上宣傳和網(wǎng)上銷售，更大的提高知名度和客源；
5、在市區(qū)范圍內(nèi)，我們可以保證送貨上門和上門服務。
本身實體經(jīng)營業(yè)務；
鮮花配送的服務費；上門服務的服務費。
花店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇二
diy蛋糕店這個項目并不是一個新事物，我所要經(jīng)營的是提供原料，工具，場地，專業(yè)指導顧客自己動手diy的蛋糕店。在這里廣大的消費者(主要是學生，青少年兒童)可以親手自己動手制作diy蛋糕，而且不需要任何西點基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕，獨一無二的愛心糕點，店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy，同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進行朋友聚會，親子同樂，團隊分享，個人學習，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到diy的無限樂趣中。
1.2公司概述。
開心diy蛋糕坊為大學生自主創(chuàng)業(yè)品牌，進行小成本投資，做的是營養(yǎng)均衡，休閑的，時尚的diy食品，面向廣大的中低檔消費者群體。
蛋糕坊現(xiàn)做現(xiàn)賣diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等以及深受年輕人喜歡的果凍個性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，這些均打破了市場的局面，同時該蛋糕以海藻為原料，制作中不加防腐劑，從而保證了食品的安全。健康的，才是開心的;開心的，就是健康的!
二、市場調(diào)查分析。
2.1現(xiàn)狀。
現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意，大家都對新奇的東西感到好奇，而且對于現(xiàn)在90、00后的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力，我們可以為大家提供一個動手的平臺，也讓大家的到精神上的滿足!
2.1.1流行趨勢。
時下市場上充斥著各種口味不同、式樣不同的西點，歸結(jié)起來這些產(chǎn)品無非都是為了滿足顧客休閑的需求(娛樂、時尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。消費者購買diy食品用于食用和送禮。味道好，有一定營養(yǎng)價值，送禮增加了個人的用心度所以它的購買頻數(shù)較高，是適于表達情感的載體。
(一)外部環(huán)境分析。
1.競爭并不激烈，有較大的發(fā)展空間。
2.大學和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群，而且消費力比較高。3.店鋪新鮮獨特，價格能獲得眾多信賴的口碑并接受，容易吸引各個階層消費者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。
(二)內(nèi)部環(huán)境分析。
2.1.2行業(yè)現(xiàn)狀。
隨著我國人民生活水平的提高，休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分，而休閑食品也由原來僅能充饑，發(fā)展到現(xiàn)在既可滿足口感需求，又可提供所需營養(yǎng)，還能調(diào)節(jié)心情。近年休閑食品市場需求量呈持續(xù)增長勢頭，按年增長速度10%計算，預計今年中國休閑食品市場需求額將超過千億元。但中國目前的消費水平偏低，市場潛力仍很大。
從網(wǎng)絡調(diào)查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的diy甜點屋，大多因為產(chǎn)品單一，服務系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發(fā)期，年輕人的購物習慣，我們這樣的價優(yōu)物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升，心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。
2.3態(tài)勢分析。
swot分析表。
：西點是年輕人喜歡的食品，消費市場巨大，而且就在你的身邊，充滿個性化、時尚化的diy食品，令人們留戀往返。
w(劣勢)：特色經(jīng)營市場接受程度難以預測，存在一定風險。
o(機會)：diy市場需求逐年擴大;人們的消費觀念也發(fā)生變化,人們希望通過自己動手獲得勞動成果，在消費中感受自己的勞動結(jié)果。
t(威脅)：市場上經(jīng)營西點食品的商店較多，且各具特色，競爭很激烈。
三、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢。
3.1自身優(yōu)勢。
a、大學生創(chuàng)業(yè)往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應該具備的素質(zhì)。
b、大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識技能優(yōu)勢。知識的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。
c、大學生屬于年輕一代，對流行時尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列，和適合此類項目的創(chuàng)業(yè)。
3.2政策優(yōu)勢。
近年來，為支持大學生創(chuàng)業(yè)，國家各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓、創(chuàng)業(yè)指導等諸多方面。根據(jù)國家和各市政府的有關規(guī)定，各地區(qū)應屆大學畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優(yōu)惠政策，具體包括：
高校畢業(yè)生(含大學專科、大學本科、研究生)從事個體經(jīng)營的，自批準經(jīng)營日起，一年內(nèi)免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經(jīng)濟合同示范文本工本費等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進行登記，即可免稅三年。
自主創(chuàng)業(yè)的大學生，向銀行申請開業(yè)貸款擔保額度最高可為10萬元，并享受貸款貼息。
四、創(chuàng)業(yè)風險。
(一)外部風險：
1.國家對食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。
2.市場的現(xiàn)有競爭者，以及潛入競爭者得加入，使得競爭變得更為激烈。
3.技術含量低，被其他蛋糕店先進技術取代的風險。
4.上游供應商原料供應的風險。
5.銀行貸款或其他財務風險。
(二)內(nèi)部風險：
1.產(chǎn)品生產(chǎn)標準不統(tǒng)一，設備不齊全。
2.市場適應能力及調(diào)整能力的不確定性。
3.蛋糕原料及配料的安全問題。
4.價格及服務是否能配合公司發(fā)展需要的問題。
5.公司的經(jīng)營決策上的其他問題。
(三)應對策略：
1.熟悉食品行業(yè)的相關法律法規(guī)。
2.嚴格公司的產(chǎn)品檢驗程序，保證食品質(zhì)量安全。
3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術員工，操作先進設備。
4.善于管理上游供應商，保證原料供應的按時安置。
5.建立合理的信息反饋機制，隨時掌握市場最新動態(tài)，及時作出適應市場變化的經(jīng)營策略。
6.一定時間，調(diào)查了解顧客的反應情況，及時對公司的業(yè)務進行改進。
五、資金預算。
投資預算分析。
六、運營計劃。
6.1.地址選擇。
diy蛋糕坊的店面應選在學校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段，這些地方客流量大，租金又不會太高。
6.2內(nèi)結(jié)構及功能。
diy蛋糕坊內(nèi)分為兩個區(qū)域：成品區(qū)、制作區(qū)。
成品區(qū)：主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品，顧客隨時都可以帶走，或當即享用。
制作區(qū)：由顧客diy。
6.3目標市場定位：
6.4銷售促進。
a、定期開展配送活動：銷售旺季，現(xiàn)做食品往往是采取“現(xiàn)場品嘗”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動。
b、抽獎活動：每天前十位消費者有機會免費抽獎。
c、特殊品種會員制銷售，增加銷量。
6.5客戶管理。
建立銷售信息簿：注明產(chǎn)品類型、名稱、價格、銷售日期，由顧客簽字確認。方便售后服務。
花店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇三
本項目計劃開一家名為“be young別樣”快餐店，該餐廳位于臨沂市商業(yè)步行街。經(jīng)營各種早餐、中餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品等。
由于上班族、學生早上時間緊，且很多人抱怨有些餐點速度比較慢而且菜樣單一，因此我們有意在商業(yè)步行街開這樣一家快餐店。既解決了上班族時間緊的問題，同時又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方，充分符合當?shù)厝说目谖?、品味，以及生活習慣，相信定能吸引很多顧客前來就餐。
1.本店屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街，開創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.因為對餐飲業(yè)有著極大的興趣，我相信以我的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領風騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬元，其中3萬元已籌集到位，剩下2萬元向銀行貸款。
由點做起，輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群，初期發(fā)展就應試形成一定的規(guī)模經(jīng)營，選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后，同時閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國經(jīng)營。 發(fā)展初期，大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動快餐公司服務，待公司實力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費群體，再大力發(fā)展公司全面的服務策略。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。
隨著社會生活節(jié)奏加快，快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。
目前，市面上的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上，西式快餐的價格，遠遠超過大眾所能接受的程度，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃，是極有可能成功的。
1、經(jīng)營目標
1)由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，要想打開市場，必須要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2)本店將在3年內(nèi)增設3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
2.快餐服務業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。
3.目標市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+學生+其他。
4.市場策略
快餐網(wǎng)絡化，人性化
(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的，靠的是網(wǎng)絡訂購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務由統(tǒng)一的巴士和服務人員負責運送。
(2)針對早餐人口流動性大，時間緊迫的特點，我們將由模式統(tǒng)一的巴士和服務人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。 因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學生營養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟效益，又兼顧了社會效應。大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應變化的市場需求，創(chuàng)業(yè)初期設立的目標是“送餐到家”服務。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。
5、人事計劃
本店開業(yè)前期，初步計劃招收全日制雇員以及臨時雇員的具體內(nèi)容如下：
1)通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。 應聘者持《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同。同時，為了提高服務人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內(nèi)容如下：
a、制定培訓計劃 ，確定培訓目的，制定評估方法。
b、實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗，對于不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
6、銷售計劃
開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本 店的產(chǎn)品和服務內(nèi)容。與此同時推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者可獲得價值888元的禮券。每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。
快餐業(yè)的競爭對手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢，當然我們也不示弱。因為在創(chuàng)業(yè)初期，所以我們一定要大力吸引顧客，在不影響銷售額的情況下盡量壓低價格，讓平時的低薪階層一樣可以在這里消費，讓顧客買得舒心吃得放心;同時在其他餐飲業(yè)沒有開始網(wǎng)絡訂餐的情況下，實施新戰(zhàn)略，開通網(wǎng)絡訂餐業(yè)務，送餐上門。
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)萬元營業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺 灶件 若干
2)每日流動資金為多少萬元
3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。 注：因在創(chuàng)業(yè)初期，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價格放低。
當然任何事情并不是一帆風順的，在快餐店發(fā)展的道路上可能會遇到許多的問題，例如，銷售業(yè)績下滑，顧客回頭率不高等等。只要我們找到問題的源頭，及時調(diào)整策略，始終以顧客利益為本，問題最終會得以解決。
不僅是利潤，更是服務。作為這個行業(yè)的倡導者，本店會本著以優(yōu)質(zhì)服務和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來服務于顧客，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進中式快餐的形成和發(fā)展。
附錄1
法律要求
為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質(zhì)，嚴格遵守國家，地方有關法規(guī)要求具體如下：
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。 食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。
2、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。應當有相應的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。設備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應當經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標準。使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無害。
花店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇四
一般創(chuàng)業(yè)計劃書的主要內(nèi)容(參考)一般來說，在創(chuàng)業(yè)計劃書中應該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預定員工人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個方面：
(一)封面。
封面的設計要有審美觀和藝術性，一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目了然，以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并作出正確判斷。
計劃摘要一般包括以下內(nèi)容：
公司介紹;。
管理者及其組織;。
主要產(chǎn)品和業(yè)務范圍;。
市場概貌;。
營銷策略;。
銷售計劃;。
生產(chǎn)管理計劃;。
財務計劃;。
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處。
(三)企業(yè)介紹。
這部分的目的不是描述整個計劃，也不是提供另外一個概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標。
(四)行業(yè)分析。
在行業(yè)分析中，應該正確評價所選行業(yè)的基本特點、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容。
關于行業(yè)分析的典型問題：
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何?
(2)創(chuàng)新和技術進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色?
(3)該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?
(4)價格趨向如何?
(5)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?
(6)是什么因素決定著它的發(fā)展?
(7)競爭的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰(zhàn)略?
(8)進入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報率有多少?
(五)產(chǎn)品(服務)介紹。
產(chǎn)品介紹應包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場競爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析;產(chǎn)品的市場前景預測;產(chǎn)品的品牌和專利等。
在產(chǎn)品(服務)介紹部分，企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務)做出詳細的說明，說明要準確，也要通俗易懂，使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地，產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
(六)人員及組織結(jié)構。
在企業(yè)的生產(chǎn)活動中，存在著人力資源管理、技術管理、財務管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。
因為社會發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源，更是要遵循科學的原則和方法。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業(yè)中的職務和責任，他們過去的詳細經(jīng)歷及背景。此外，在這部分創(chuàng)業(yè)計劃書中，還應對公司結(jié)構做一簡要介紹，包括：公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單，包括認股權、比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料。
經(jīng)驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經(jīng)驗的人，你一定要給出充分的理由。
(七)市場預測。
應包括以下內(nèi)容：
1、需求進行預測;。
2、市場預測市場現(xiàn)狀綜述;。
3、競爭廠商概覽;。
4、目標顧客和目標市場;。
5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位等。
(八)營銷策略。
對市場錯誤的認識是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中，營銷策略應包括以下內(nèi)容：
(1)市場機構和營銷渠道的選擇;。
(2)營銷隊伍和管理;。
(3)促銷計劃和廣告策略;。
(4)價格決策。
創(chuàng)業(yè)計劃書中的生產(chǎn)制造計劃應包括以下內(nèi)容：
1、產(chǎn)品制造和技術設備現(xiàn)狀;。
2、新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃;。
3、技術提升和設備更新的要求;。
4、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進計劃。
(十)財務規(guī)劃。
財務規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容：
其中重點是現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負債表以及損益表的制備。
損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況，它是企業(yè)在一段時間運作后的經(jīng)營結(jié)果;資產(chǎn)負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況，投資者可以用資產(chǎn)負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。
十一)風險與風險管理。
(1)你的公司在市場、競爭和技術方面都有哪些基本的風險?
(2)你準備怎樣應付這些風險?
(3)就你看來，你的公司還有一些什么樣的附加機會?
(4)在你的資本基礎上如何進行擴展?
(5)在最好和最壞情形下，你的五年計劃表現(xiàn)如何?
如果你的估計不那么準確，應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話，對你的關鍵性參數(shù)做最好和最壞的設定。
花店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇五
在不少人心中，開花店是個不錯的職業(yè)。一方面，每天工作在充滿美麗鮮花的環(huán)境里，心情很愉悅；另一方面，現(xiàn)在人們對美麗鮮花消費的水平提高了，逢年過節(jié)、探親訪友，美麗鮮花已是人們比較青睞的禮物，大家的日子越來越好了，買花的人自然會越來越多，開花店的前景也一定不錯。
從做生意的角度講，花店應該算是典型的小本經(jīng)營。一間面積不需很大的屋子，簡單的裝修即可，四面白墻也能顯出美麗鮮花的美麗。小花店就可以開張了。現(xiàn)在不少下崗的人都尋思著做點小買賣，開花店的成本正是他們所能承受的。我看到過一份花藝學校的學員調(diào)查，百余名學員幾乎有95％以上的人都打算開花店。再加上現(xiàn)有的花店，競爭的激烈程度可想而知。
但是，開花店并不是想象中那么容易，畢竟花是鮮活的東西，花店是一個充滿風險的行業(yè)?；◤囊毁I進時就要有損耗，如果生意不好，只能眼睜睜地看著花變枯變爛。有些高檔花卉更不能多進，若賣不掉損失可就太大了，可如果沒有高檔花卉出售，可能會失去利潤較高的定單，這又不得不讓人費上一番腦筋 從人類歷史發(fā)展角度來看，當人們的物質(zhì)生活得到滿足后，對精神生活需求就會非常強烈，有人曾說過在中國“花如手機一樣普及的時代即將到來，抓住每一個重大節(jié)日，如春節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)。同時開發(fā)七夕情人節(jié)、秘書節(jié)、護士節(jié)、父親節(jié)、記者節(jié)等有潛力的節(jié)日，擴大潛在消費人群，激發(fā)市場潛能，加強市場喧傳力度。
花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語，每一句都述說著美好,特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進步，生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。美麗鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴。花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。
名稱：夢花緣花店
廣告語：花來一份好心情
招牌：
經(jīng)營理念：花店本著以誠為本，服務至上的經(jīng)營原則，真誠服務于消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。經(jīng)營花店要學會做人，人生在世，做人是第一位的，搞經(jīng)營活動，更要重視做人。
目標:有效的打通銷售渠道,以提供產(chǎn)品服務為根本。促進美麗鮮花市場的大發(fā)展。讓顧客明白理解花的真實意義，把祝愿和幸福送到千家萬戶。帶給顧客美好與幸福！盡可能的提高花店的知名度和美譽度，建立屬于自己的一套完整體系，最終推向全市，全國，甚至全世界，做大做強。
選址定位:交院后街（德全路中街十字路口一門市處，人流量多而集中，屬于大學城內(nèi)，位置優(yōu)越，交通方便，效果明顯，容易帶動生意）。 裝飾定位：以現(xiàn)代風格裝飾，給人以時代的氣息，現(xiàn)代化的心理感受，這對大多數(shù)時代感較強的消費者具有激勵作用。店內(nèi)氣氛活潑（但都要以節(jié)約成本為主）。
經(jīng)營范圍定位：主要包括美麗鮮花、盆花、干花、花器、工藝絹花等，因為剛開始的原因，所以其次才是花卉意境設計、婚慶服務等。 宣傳定位：要以消費群體相符合，針對性強，不能片面撒網(wǎng)。
服務定位：引導消費，讓顧客了解其花語，顧客有需要，可以上門服務，為其布置廳堂，進行花藝設計；教會消費者養(yǎng)護保鮮知識，經(jīng)常訪問客戶，掌握其新要求、新動向，向有租擺業(yè)務的客戶及時更換新美麗鮮花等；可為消費者靈活安排經(jīng)營時間，這樣都可有很好的增加其回頭客和占有率。
花色、品種齊全，盈合市場需求；包裝精美，特色花藝，花材品質(zhì)優(yōu)。
一個幾十平方米的門市要布置好基本所求。門外處，用六束大的花籃分兩行均勻擺放在門市兩側(cè)，以吸引顧客眼球；大門處上面，擺放一個較大的合適的橫幅條，讓顧客醒目；進門內(nèi)處右側(cè)邊是收銀臺，有專門的電腦、打印機、傳真機等設備；旁邊有一個客桌，供顧客商談和休息等；中間為員工工作區(qū)，以設計花等工作；墻壁的三面，較上部分設為櫥窗，櫥窗里面放著美麗鮮花、花籃、花瓶等標本設計，較下部分放著一些綜合設計的花體和備用的美麗鮮花、花瓶、花籃等，能看能摸，讓顧客切身感受體會。
大體是老、中、青年，年齡是18歲——60歲之間，最主要消費群體為高校大學生，因為地點本就在大學后街，主要客流量就是高校大學生，也最為集中，所以他們作為第一和首要消費群體；其次就是其它青年工作者、中年人、老年人；最后是為其它過路客等。
花店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇六
公司名稱：xxx美甲店。
公司宗旨：滿足愛美需求，打造一流服務。
本美甲店為您提供自然甲修護，手繪甲，貼片甲，光療甲，彩繪等專業(yè)美甲服務。
經(jīng)濟環(huán)境：現(xiàn)在的年輕女性，不僅注重衣著，對指甲這樣的細節(jié)也很講究。對于美甲的要求也從原來的色彩多樣變成了花樣、點綴繁多。無論是朋友聚會還是走親訪友，美甲都是不可或缺的一項工程。投資規(guī)模小、收回投資快、利潤比例高、可永續(xù)經(jīng)營這四大特點是美甲行業(yè)無可比擬的優(yōu)勢。相對于別的行業(yè)，美甲店更具有顧客忠誠度。
地理環(huán)境：_美甲店位于_大學新校區(qū)教師公寓，周邊環(huán)境以飾品店、寫真店為主，主要客戶都是大學生，特別是愛美的時尚女生。美甲店定位標準為低中端美甲等綜合造型服務，店面規(guī)劃面積為60平方米，裝修整體風格體現(xiàn)時尚與品質(zhì)。
1、目標顧客描述：一般來說，是針對正在大學享受青春美好時光的女性，特別是對新鮮事物充滿興趣的年輕女孩才是美甲店的消費的主力軍。
2、替代品的威脅：涂抹類產(chǎn)品，如甲油、uv油等的使用；描繪類，如美容院、美甲店的手工描繪指甲等；電腦繪制類，如應用電腦照片技術和網(wǎng)絡技術進行指甲印制等產(chǎn)品的替代威脅。
3、供應商討價還價能力：采取網(wǎng)購形式，幾乎無討價還價空間。選擇性價比高，信用較好，評價較好的店鋪進行購買。
4、購買者的討價還價能力：由于大學生沒有收入來源，用錢相對來說較為節(jié)省，因此討價還價能力較強，為此我們決定采取免還價，套餐使用形式進行銷售。
5、現(xiàn)有競爭者的威脅：
（1）競爭對手數(shù)量：兩家。
（2）競爭對手的主要優(yōu)勢：開店時間比較早，提前占領市場；有美甲的經(jīng)驗；技術嫻熟。
（3）競爭對手的主要劣勢：店面小，環(huán)境不夠干凈整潔；服務態(tài)度較差，不夠認真；老板與顧客有年齡差距，無太多共同話題。
（4）本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：美甲材料及器材質(zhì)量好；有一定的經(jīng)驗；服務熱情周到，態(tài)度好；地理位置優(yōu)越，有大量的客源；性價比高，與顧客有共同話題。
（5）本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：美甲操作技術不夠熟練；經(jīng)營美甲店經(jīng)驗不足。
市場類型：完全競爭型。
消費者在選擇美甲店鋪的時候一般會注意這樣幾點：
1、看美甲店鋪的專業(yè)水平。
2、看美甲店鋪的服務水平。
3、看美甲店鋪的環(huán)境。
4、看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣。
5、看美甲效果的性價比。
消費者對美甲店鋪有這樣幾個要求：
1、普遍的消費者都希望美甲店鋪在專業(yè)技術方面有所提升。
2、一部分人希望美甲店鋪的服務環(huán)境有所改善。
3、大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務水平。
4、很多的消費者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì)。
定位策略：
1、美甲定價：
（1）基本護理（護甲油）10元。
（2）普通涂顏色15元。
（3）opi涂顏色20元。
（4）全貼片35元。
2、會員卡：
（1）會員銀卡：一次性充值100元（享受9折優(yōu)惠）。
（2）會員金卡：一次性充值300元（享受8。5折優(yōu)惠）。
（3）會員鉆石卡：一次性充值500元（享受8折優(yōu)惠）。
市場溝通：
美甲業(yè)屬于低無形性、高不穩(wěn)定性服務業(yè)，生產(chǎn)的服務產(chǎn)品不能被儲存和運輸，這是與實物產(chǎn)品的區(qū)別，因此，服務產(chǎn)品不能均衡地出現(xiàn)在市場上。服務的供給缺乏彈性，服務的供應曲線通常是一條直線。但是，顧客對服務的需求卻因時間的不同而有很大的差異，如何面對需求波動，是美甲業(yè)經(jīng)營者最棘手的問題。美甲店投資少，見效快，投資環(huán)境多種形式，用人少，技術易掌握，產(chǎn)品項目多。消費人群多，特別是周邊各個大學的大學女性都是消費對象。
本店以形象好，檔次高，服務好，最重要的是價格低。側(cè)重的是價格與服務。以價格來吸引客人，以服務來留住客人。再加上我們良好的形象，我們?nèi)A麗的美甲設計。給店錦上添花。
1、員工人數(shù)配備：8—9人（根據(jù)日后經(jīng)營狀況可適度改變），采取兩班制，早班時間為9點到12點半，午班時間為下午13點到16點半，晚班時間為17點半至21點。
2、員工服飾等外形規(guī)范：
（1）員工服飾要統(tǒng)一，體現(xiàn)美甲店的規(guī)范與秩序且與美甲店環(huán)境相一致，要求剪裁合身、活動輕便、簡潔大方。
（2）切忌濃妝艷抹，發(fā)型應一致扎起簡潔干凈，并且工作時佩戴口罩（考慮到員工自身安全與顧客衛(wèi)生）。
（3）員工在空余時間可相互美甲，成為美甲店的實體模特，促進顧客的消費欲望，但不可影響為顧客的服務。
3、員工工資體系和績效考核：員工工資采用底薪+績效提成的方式：
（1）底薪根據(jù)員工的技術級別、出勤情況考察分配。
（2）提成為綜合績效提成，是指美甲師服務收費、產(chǎn)品銷售、會員辦卡等合計的績效，為了強化美甲師的促銷意識，提成可采取累積提高制度，制定一個基本任務值：例如1000元，未達到1000元僅發(fā)底薪，連續(xù)三個月未達到就辭退。完成基本任務值，出發(fā)底薪按一定比例分檔提成，例如，達到1500元，1500元全部按照比例2%提成，達到20xx元，20xx元全部按照3%提成，達到2500元，2500元全部按照5%提成，以此類推，調(diào)動員工銷售積極性。
成本開支：房屋租金：每月20xx元左右（教師公寓）；房屋裝修：10000元左右；美甲全套工具：1000元；宣傳費用：每月200元（包括網(wǎng)站宣傳和人員宣傳）。
營業(yè)推廣：每月300元；員工工資：每月9000—18000；預計收入：按人流量20——30人每天，每人次平均消費40元，每月收入25000——35000元左右。
花店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇七
一般來說，在創(chuàng)業(yè)計劃書中應該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預定員工人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個方面：
(一)封面。
封面的設計要有審美觀和藝術性，一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目了然，以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內(nèi)容：
公司介紹;。
管理者及其組織;。
主要產(chǎn)品和業(yè)務范圍;。
市場概貌;。
營銷策略;。
銷售計劃;。
生產(chǎn)管理計劃;。
財務計劃;。
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。
(三)企業(yè)介紹。
這部分的目的不是描述整個計劃，也不是提供另外一個概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標。
(四)行業(yè)分析。
在行業(yè)分析中，應該正確評價所選行業(yè)的基本特點、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容。
關于行業(yè)分析的典型問題：
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何?
(2)創(chuàng)新和技術進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色?
(3)該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?
(4)價格趨向如何?
(5)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?
(6)是什么因素決定著它的發(fā)展?
(7)競爭的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰(zhàn)略?
(8)進入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報率有多少?
(五)產(chǎn)品(服務)介紹。
產(chǎn)品介紹應包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場競爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析;產(chǎn)品的市場前景預測;產(chǎn)品的品牌和專利等。
在產(chǎn)品(服務)介紹部分，企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務)做出詳細的說明，說明要準確，也要通俗易懂，使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地，產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
(六)人員及組織結(jié)構。
在企業(yè)的生產(chǎn)活動中，存在著人力資源管理、技術管理、財務管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業(yè)中的職務和責任，他們過去的詳細經(jīng)歷及背景。此外，在這部分創(chuàng)業(yè)計劃書中，還應對公司結(jié)構做一簡要介紹，包括：公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單，包括認股權、比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料。
經(jīng)驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經(jīng)驗的人，你一定要給出充分的理由。
(七)市場預測。
應包括以下內(nèi)容：
(八)營銷策略。
對市場錯誤的認識是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中，營銷策略應包括以下內(nèi)容：
(1)市場機構和營銷渠道的選擇;。
(2)營銷隊伍和管理;。
(3)促銷計劃和廣告策略;。
(4)價格決策。
(九)制造計劃。
創(chuàng)業(yè)計劃書中的生產(chǎn)制造計劃應包括以下內(nèi)容：
1、產(chǎn)品制造和技術設備現(xiàn)狀;。
2、新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃;。
3、技術提升和設備更新的要求;。
4、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進計劃。
(十)財務規(guī)劃。
財務規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容。
其中重點是現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負債表以及損益表的制備。
損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況，它是企業(yè)在一段時間運作后的經(jīng)營結(jié)果;資產(chǎn)負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況，投資者可以用資產(chǎn)負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。
(十一)風險與風險管理。
(1)你的公司在市場、競爭和技術方面都有哪些基本的風險?
(2)你準備怎樣應付這些風險?
(3)就你看來，你的公司還有一些什么樣的附加機會?
(4)在你的資本基礎上如何進行擴展?
(5)在最好和最壞情形下，你的五年計劃表現(xiàn)如何?
如果你的估計不那么準確，應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話，對你的關鍵性參數(shù)做最好和最壞的設定。
(一)關注產(chǎn)品。
(二)敢于競爭。
(三)了解市場。
(四)表明行動的方針。
(五)展示你的管理隊伍。
(六)出色的計劃摘要。
1、復制型創(chuàng)業(yè)：
復制原有公司的經(jīng)營模式，創(chuàng)新的成分很低。例如某人原本在餐廳里擔任廚師，后來離職自行創(chuàng)立一家與原服務餐廳類似的新餐廳。新創(chuàng)公司中屬于復制型創(chuàng)業(yè)的比率雖然很高，但由于這類型創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)新貢獻太低，缺乏創(chuàng)業(yè)精神的內(nèi)涵，不是創(chuàng)業(yè)管理主要研究的對象。這種類型的創(chuàng)業(yè)基本上只能稱為“如何開辦新公司”，因此很少會被列入創(chuàng)業(yè)管理課程中學習的對象。
2、模仿型創(chuàng)業(yè)：
這種形式的創(chuàng)業(yè)，對于市場雖然也無法帶來新價值的創(chuàng)造，創(chuàng)新的成分也很低，但與復制型創(chuàng)業(yè)的不同之處在于，創(chuàng)業(yè)過程對于創(chuàng)業(yè)者而言還是具有很大的冒險成分。例如某一紡織公司的經(jīng)理辭掉工作，開設一家當下流行的網(wǎng)絡咖啡店。這種形式的創(chuàng)業(yè)具有較高的不確定性，學習過程長，犯錯機會多，代價也較高昂。這種創(chuàng)業(yè)者如果具有適合的創(chuàng)業(yè)人格特性，經(jīng)過系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)管理培訓，掌握正確的市場進入時機，還是有很大機會可以獲得成功。
3、安定型創(chuàng)業(yè)：
這種型式的創(chuàng)業(yè)，雖然為市場創(chuàng)造了新的價值，但對創(chuàng)業(yè)者而言，本身并沒有面臨太大的改變，做的也是比較熟悉的工作。這種創(chuàng)業(yè)類型強調(diào)的是創(chuàng)業(yè)精神的實現(xiàn)，也就是創(chuàng)新的活動，而不是新組織的創(chuàng)造，企業(yè)內(nèi)部創(chuàng)業(yè)即屬于這一類型。例如研發(fā)單位的某小組在開發(fā)完成一項新產(chǎn)品后，繼續(xù)在該企業(yè)部門開發(fā)另一項新品。
4、冒險型創(chuàng)業(yè)：
這種類型的創(chuàng)業(yè)，除了對創(chuàng)業(yè)者本身帶來極大改變，個人前途的不確定性也很高；對新企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新活動而言，也將面臨很高的失敗風險。冒險型創(chuàng)業(yè)是一種難度很高的創(chuàng)業(yè)類型，有效高的失敗率，但成功所得的報酬也很驚人。這種類型的創(chuàng)業(yè)如果想要獲得成功，必須在創(chuàng)業(yè)者能力、創(chuàng)業(yè)時機、創(chuàng)業(yè)精神發(fā)揮、創(chuàng)業(yè)策略研究擬定、經(jīng)營模式設計、創(chuàng)業(yè)過程管理等各方面，都有有很好的搭配。
想去創(chuàng)業(yè)，就必須先要深入的了解創(chuàng)業(yè)，通過調(diào)查與學習，人們才能擁有自己的經(jīng)驗，才能為以后的創(chuàng)業(yè)工作鋪平道路。了解創(chuàng)業(yè)的類型，為自己選擇一條合適的出路，也就是為自己選擇一個適合的生活。
花店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇八
嗨木模式旨在顛覆整個傳統(tǒng)的裝修市場，去除所有的商品交易、服務回扣等中間環(huán)節(jié)，將特賣的理念貫穿整個行業(yè)的各個細分領域，通過特賣，實現(xiàn)對線下商家店鋪的引流，不僅可以薄利多銷，同時還會帶動附加消費，出現(xiàn)羊毛不僅出在羊身上，也可以出在豬身上，讓牛去買單的局面，讓整個建材家居市場變成利益共享的“超市效應”，不會對現(xiàn)有的商場和市場形成利益沖擊，相反嗨木特賣商場還會變成商場對外宣傳的窗口，對于消費者而言確實買到了逞心如意、質(zhì)量上乘、價格低廉的商品，實現(xiàn)多方共贏。
通過線下和本地品牌建材家居經(jīng)銷商簽訂協(xié)議的方式，確定售賣單品的折扣比例，傭金比例，和質(zhì)量保證，商家推薦爆款熱賣的該品牌單品（控制在2種之內(nèi)），然后通過嗨木后臺審核，即可上傳該商品到嗨木的前端，嗨木商場會在pc和移動端同時上線，同城客戶可以快速瀏覽到該商品的信息，處于對商品質(zhì)量的把控，客戶會在嗨木導航的指引下前往簽約實體店鋪體驗，查看商品的詳細情況，如果滿意，即可下單，同時因為是單品的特賣，建材和家居一般都會有配套商品，客戶可以自由選配，下單后，客戶只需在家等待，嗨木會通過短信通知客戶所選購商品的所有信息和配送情況。同城物流會當日必達，如果出現(xiàn)退換貨等問題，用戶資金完全委托第三方擔保交易，產(chǎn)品出現(xiàn)任何問題，嗨木會全額無條件退款。
嗨木預約設計，嗨木會收集全國知名設計師，并通過嗨木認證，客戶可以預約設計服務，同樣設計師設計服務也通過特賣的方式線上特賣，將設計師通過設計風格分類認證，在一個特賣周期內(nèi)，該設計師之特賣該種風格作品，為了保證設計質(zhì)量，特賣數(shù)量有限，這樣可以保證客戶選擇適合自己的設計風格，同時享受價格低廉的全國優(yōu)秀設計資源，對于設計師而言，不會在一定工作日內(nèi)，思路在不同的設計風格之間徘徊，可以專注與一種風格，進行精細化設計，降低了勞動強度和難度。
同時，嗨木還有智能參考報價系統(tǒng)，根據(jù)地區(qū)差異，不同城市會有不同的參考報價參數(shù)，供客戶借鑒。同城施工隊：囊括本地優(yōu)秀的施工公司、施工游擊隊，通過客戶評價嗨木可以認證不同等級，不同層次的施工團體，供客戶選擇；同城監(jiān)理服務：認證一批有經(jīng)驗的施工監(jiān)理人，對客戶的裝修過程實時的進行監(jiān)理施工，同時在論壇發(fā)布實時施工照片，讓裝修不留死角；論壇版塊:分塊，分區(qū)域論壇版塊，可以普及裝修常識，曝光裝修內(nèi)幕，交流裝修心得。
2.市場分析。
嗨木以建材和家具為切入口和主要針對性目標銷售主體，定位在同城范圍內(nèi)的商品特賣，滿足客戶對該類商品的體驗需求。家，對于每一個人而言有著不可比擬的分量，安居樂業(yè)，裝修和添置家具，進而打造一個誠心的家，也是每一個人內(nèi)心的渴望。以一個擁有50萬人口的三線城市為例，有10萬個家庭，每套房子30年壽命平均系統(tǒng)整體裝修添置家具為1.5次，以裝修平均數(shù)額計算，每戶裝修大概控制在12萬左右，這樣一個城市在30年內(nèi)的'裝修總量為1.5*10萬*12萬=1800億，平均到1年，也就是600億，所以建材和家具市場的體量是非常龐大的，這種龐大的市場對于消費者而言又是一種剛性需求。
目前市場主體依然是傳統(tǒng)的區(qū)域加盟代理模式，這種模式占有總市場的98%，另有2%被其他領域所侵蝕，部分商家在嘗試電子商務模式，也取得了一定的業(yè)績和市場份額，但總不能占據(jù)為主流，主要有以下原因：
2.1、傳統(tǒng)電商在和線下市場搶生意，是一種你不死我要亡的的態(tài)勢。
2.2、建材和家具是一種重體驗、定制性較強的商品，無法脫離線下的服務。
2.3、線下服務才是裝修系統(tǒng)的核心部分，買個馬桶不會安裝，放在家里也不會變成一個藝術品。
嗨木模式，解決了客戶對于低廉高品的需求，幫助商家找到定向流量，實現(xiàn)雙方利益共贏。只有滿足供需雙方，才具備市場競爭的前提。
3.項目優(yōu)勢及特點簡介。
3.1特賣（整合本地眾多商家品牌）。
通過特賣，實現(xiàn)特賣商品的薄利多銷，擴大品牌市場占有率和影響力。
3.2為體驗店引流，“超市效應”
通過特賣，引流到店，引發(fā)附帶消費，利益產(chǎn)生點多元化，真正使得商家利益最大化。
3.3購物導航。
方便客戶及時準確的找到目標體驗店，節(jié)省時間，增加體驗度。
3.4線上預約設計。
整合全國優(yōu)秀設計師的資源，打通信息壁壘，讓客戶享受高品低價的設計服務，讓設計師找到合適自己的目標客戶。
3.5智能報價。
為客戶提供參考指導價格，避免不必要的報價和重復選項。（此功能在二期開發(fā)階段將全面的細化）。
3.6移動端和pc端聯(lián)動。
移動端包括：手機網(wǎng)頁、微信公眾平臺、app，移動端和pc端結(jié)合極大的方便了用戶及時準確的掌握商品信息，便于購買和體驗。
3.7同城施工、監(jiān)理、安裝工服務。
線下服務一直都是裝修領域的重要組成部分，同城施工隊、監(jiān)理、安裝工方便客戶及時找到適合自己的施工隊伍，如若工作繁忙或者向?qū)で蟾鼘I(yè)的人士監(jiān)督工程、提供裝修指導時，同城監(jiān)理完全可以解決。安裝工更是貼心，方便家庭在日常生活中的零修細補。
3.8論壇，用戶互動模式。
論壇功能，方便同城用戶分區(qū)塊討論和交流心得，曝光裝修各個環(huán)節(jié)的細節(jié)，供同城用戶參考。
4.利潤來源簡析。
在前面算過一個50萬人口的三線城市，平均每年的裝修總量在600億，品牌化商品大概有其中的三分之二，也就是400個億的總量，嗨木在三年內(nèi)可以占據(jù)市場的1%，也就是400億*1%=4億，平臺提取商品銷售額的5%作為傭金，傭金總額為4億*5%=萬。
以上測算，只是一種純理論的結(jié)果，不能作為真實依據(jù)存在，但也具有一定的參考價值。
5.投資和推廣。
公司前期計劃在全國做3到5家城市試點，探索和積累適合自己的運營模式和管理方法，培養(yǎng)人才，為全國推廣奠定基礎。公司計劃投資500萬做前期市場的鋪墊，試點城市主要以加盟的方式進行，各個加盟商以高度的責任心，在樹立嗨木品牌意識的前提下，自助靈活的運營市場，加盟商自負盈虧，公司不收取任何費用，公司作為技術支撐保證平臺根據(jù)市場的需求的及時更新，為加盟商輸送人力資源，配合加盟商運營和推廣市場，最后奠定適合嗨木自己的運營模式和管理方法。
6.融資方案及投資報酬。
公司采用股權融資的方式，一期計劃融資500萬人民幣，以貨幣投資為主，用于試點城市的推廣和運營，具體股份比例可根據(jù)出資方的具體需求，另行協(xié)商.
試點城市運營三年后，以100萬人口的中型城市為例，年實現(xiàn)傭金收益在4000萬，扣除銀行等金融機構的手續(xù)費用4億*5%*1%=20萬，團隊運營費用和市場推廣維護費用占到傭金收益的60%，也就是4000萬*60%=2400萬，扣除稅收10%*4000萬=400萬，最終實現(xiàn)年利潤4000萬—20萬—2400萬—400萬=1180萬。
7．項目的提出原因與背景。
7.1項目的提出原因。
電子商務已經(jīng)成為一種趨勢化商務活動，作為體量龐大、銷售網(wǎng)絡盤根錯節(jié)的建材家居，無法在短時間內(nèi)實現(xiàn)電子商務化，究其原因，一是利益鏈條復雜，層層剝皮，電子商務去中間環(huán)節(jié)，很大程度損害了線下所有的參與方；二是體量龐大的建材家居無法像京東和蘇寧一樣建立自己的綜合性體驗店，而規(guī)模小、種類單調(diào)的體驗店又無法滿足用戶的需求；三是建材家居售后服務跟不上，很多電子商務受到物流、安裝、維修、保養(yǎng)等一系類問題的困擾，無法給消費者一個滿意的交代；四是建材家居是一個重在體驗的商品單位，無體驗即無交易。
7.2項目環(huán)境背景。
從統(tǒng)計數(shù)字來看，規(guī)模以上建材家居賣場全年銷售額為1.28萬億元，同比增長16.4%，這與建材家居賣場的快速擴張有關。受國家嚴格的住宅地產(chǎn)限購限貸政策影響，全國規(guī)模以上建材家居賣場銷售總額為1.25萬億，同比下降2.46%。伴隨房地產(chǎn)市場的回暖，家居建材賣場全年累計銷售額為12481億元，同比上升0.11%。
同時，建材家居行業(yè)整體市場規(guī)模達到了40709億元。線下體驗、交貨，線上交易的o2o模式已成為最為市場看好的家居建材行業(yè)運營模式。o2o模式是以線上為交易完結(jié)，線下物流服務、體驗、交付，再回到線上點評、分享達成閉環(huán)，這種模式目前已被經(jīng)驗驗證，潛力巨大。
因此o2o建材家居平臺項目在未來的發(fā)展中必將騰飛而起。
8．項目的獨特與創(chuàng)新分析。
中國的家裝市場足夠大，地域足夠差異化，目前國內(nèi)裝修環(huán)境面臨的問題是信息化和規(guī)范化亟待解決，這也是大多數(shù)平民業(yè)主面臨裝修最大痛點。在這個低頻高值的行業(yè)，能夠解決痛點的模式和公司將能得到更好的口碑傳播和長遠品牌塑造，目前國內(nèi)家裝o2o五類模式和嗨木對比。
8.1.在線裝修效果圖軟件設計。
以設計軟件這個入口去切家裝市場的玩家太多，從最開始的做72home的廣州圓方軟件開始以裝修設計軟件切入裝修市場到后來的72xuan，美家達人（在線效果圖設計網(wǎng)），我家我設計（圓方軟件與尚品宅配合作），拖拖我的家，91家居設計軟件，以至于最近剛起來的酷家樂。
實踐證明，這個想法確實很新鮮美妙，很多從業(yè)者從最開始的興奮狂熱到最后消費者的不買賬，仍有很多從業(yè)者沒有想清楚原因。其實，回歸去認識真正的設計師（這里的設計師不是指家裝公司剛?cè)胄械脑O計sales）這個職位到底是做什么的就明白了，真正的設計師需要提供給業(yè)主戶型整體平面圖，水電改造圖，設計效果圖，施工尺寸圖等，并有著與施工方工程交底和幫業(yè)主選擇材料的工作。試想，一個只能提供設計效果圖的軟件如何能解決業(yè)主的設計難題。導致的結(jié)果是軟件公司累死累活的提供軟件速度效果和更新材料規(guī)格信息，而沒有實質(zhì)性的解決業(yè)主痛楚。畢竟，設計是一項服務工作。
8.2.線下集采團購會。
這一塊規(guī)模比較大的就是齊家網(wǎng)，一起裝修網(wǎng)，城市團購網(wǎng)，家家戶戶網(wǎng)以及許許多多城市的建材砍價聯(lián)盟，團購這個詞最開始也就起于這種形式（不是的那場吃喝玩樂團購），到目前為止，這種形式依然如火如荼，基本方式就是通過sem，電話營銷，買門票等方式將業(yè)主吸引至展會現(xiàn)場，利用現(xiàn)場砍價營銷促單。這種形式最大的賣點就是一站式現(xiàn)場團購，需要的功底在于線場活動砍價師對現(xiàn)場的氣氛把控。然而最大的問題在于網(wǎng)站和業(yè)主沒有充分的信任基礎，造成高比例的退訂和資源浪費。
8.3.裝修論壇。
這里面比較出名的就是當年的籬笆網(wǎng)和北京焦點裝大，由于裝修的剛需和高利潤，其實很多地方論壇都有這個版塊，也是地方論壇主要利潤來源的版塊之一?；h笆網(wǎng)當年很好的解決了買賣雙方的信息不對稱和信任問題并實現(xiàn)了異地復制，籬笆網(wǎng)一度開始為行業(yè)制定一些規(guī)范標準，于達到頂峰。后由于轉(zhuǎn)型自采銷電商模式失敗，目前已成為滬上地方社區(qū)。北京焦點論壇疏于社區(qū)管理，基本上淪為了商家和業(yè)主領袖發(fā)布團購廣告的家園。很多地方社區(qū)也沒有對該業(yè)務很好的系統(tǒng)化和信息化。
8.4.裝修招標模式。
這是一種比較省事但不夠深入行業(yè)的形式，區(qū)別其他形式是其主要服務的對象只是裝修公司，包括六裝網(wǎng)，愛裝網(wǎng)，裝一網(wǎng)，hellozx，土撥鼠，土巴兔等，模式內(nèi)核是通過外部流量轉(zhuǎn)化為裝修招標信息然后賣給多家裝修公司，很少監(jiān)管成交和后續(xù)服務。這種裝修公司接單前臺的模式無法真正對行業(yè)信息化和規(guī)范化起作用。
8.5.類houzz模式。
houzz模式在美國的火熱也導致了中國人的信心膨脹，出現(xiàn)了一批類似網(wǎng)站，比如住趣，谷居，酷家樂，搜狐品格等，大多數(shù)該類網(wǎng)站成了淘寶的導流伙伴。國內(nèi)裝修環(huán)境有著服務化，定制化和地域?qū)傩?，那么這種類電商模式是否能夠真正解決我們業(yè)主的裝修難題呢，還有待觀察。
當然，中國的家裝市場足夠大，地域足夠差異化，目前幾種模式都有能夠存活的網(wǎng)站，但是國內(nèi)裝修環(huán)境面臨的問題是信息化和規(guī)范化亟待解決，這也是大多數(shù)平民業(yè)主面臨裝修最大痛點。在這個低頻高值的行業(yè)，能夠解決痛點的模式和公司將能得到更好的口碑傳播和長遠品牌塑造。
8.6.嗨木（hime）模式。
家居建材市場體量龐大，無法在短時間內(nèi)，像京東、蘇寧一樣，在各大城市建立品牌齊全、種類豐富的o2o體驗店，同時即便是有這樣的實力，但電子商務的全面掌握整個建材家居領域還需要一個過程，對于品牌持有者或者廠家而言，是不會因為一個未知的或者一個不知道還需要多久才會發(fā)生的事實，而放棄已經(jīng)躬耕多年的全國銷售網(wǎng)絡，因為廠家實實在在需要的是持久而穩(wěn)定的銷售額度，不會去為了未知而放棄眼前既得的局面。所以既要將互聯(lián)網(wǎng)營銷模式引進建材家居領域，又要不會觸碰線下眾多經(jīng)銷商的利益，就有了部分廠家線上銷售的單品在實體店是無法買到的局面，即現(xiàn)行的b2c模式。保證廠家的穩(wěn)定銷售額、經(jīng)銷商的利益空間，又要讓客戶得到真實的體驗，享受互聯(lián)網(wǎng)帶給人們的便捷，這便是嗨木模式。
9．網(wǎng)站規(guī)劃與建設進度。
用戶可以在pc和移動端同時瀏覽同城當日的折扣品牌建材家居，然后通過導航指引到每一個本地品牌經(jīng)銷店鋪去體驗，這時嗨木通過特賣折扣單品，薄利多銷，同時引流到實體店鋪，引發(fā)附加消費，即“超市效應”最終實現(xiàn)利益的最大化。所以嗨木對于客戶而言，讓其切實買到了折扣很低的特價商品，對于經(jīng)銷商而言成功實現(xiàn)引流到店，不會產(chǎn)生利益沖突，相反實現(xiàn)了利益共贏，這只是嗨木一個主要的o2o商場版塊。同時嗨木還有智能報價系統(tǒng)，全國設計師預約系統(tǒng)，匯集了全國知名設計師資源供客戶選擇，同城施工隊、安裝工和監(jiān)理服務，切實保證線下客戶所有裝修需求得到滿足，給客戶提供更多、更全面的便捷服務。線下服務永遠都是家裝領域最重要的部分，整合全城線下資源到最后的驗房時嗨木要逐漸實現(xiàn)的目標，這只是嗨木的第一階段。
最終嗨木要實現(xiàn)整個建材家居領域的加工定制，實現(xiàn)廠家到客戶的直線銷售模式，去除所有的中間環(huán)節(jié)，建立全國各大城市的建材家居配送中心，實現(xiàn)當日即時配送，并提供免費設計、免費報價、免費建立等多項免單服務。
10.團隊介紹。
隴東學院土木工程學院創(chuàng)業(yè)團隊是由兩名指導老師領導，五名大學生共同組建的一支有夢想的創(chuàng)業(yè)團隊。其中兩名指導老師為我們解決各種疑難問題，五名骨干分別擔任總負責、市場營銷、財務管理、產(chǎn)品介紹、實際操作。我們堅信，在我們的共同努力下，我們一定會拼出一片屬于自己的新天地，因為我們有夢想，我們不服輸。我們的團隊名稱是：“追夢團隊”。我們的創(chuàng)業(yè)口號是：有些事，不是看到了希望再去堅持，而是堅持了才會看到希望！團隊人員具體信息見下表：
略。
花店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇九
喝咖啡是一種流行，同時喝咖啡也成了一種文化，一種情調(diào)和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行，校園也成為了咖啡文化入駐的重要場所?？Х葟d已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個重要場所，它的價值在于它能提供給消費者高層次的精神享受。咖啡不僅僅是一種飲料，而是一種氛圍文化和生活追求。經(jīng)濟和社會的發(fā)展必然映射到校園中來，咖啡文化消費在校園市場大有可為。
2、市場狀況。
目前高校周邊分布有眾多咖啡廳，紛紛瞄準了高校市場。以武大為例，珞獅路一條街咖啡廳密集程度之高，是武漢其他地方不常見的，所以現(xiàn)在咖啡消費市場的競爭是非常激烈的。校外咖啡廳都有把高校老師和學生作為自己潛在顧客的考慮和行動，但是并不是有明確的細分和定位――他們不僅僅為高校師生提供咖啡。經(jīng)營一家定位高校市場的校園咖啡廳，如何在激烈的競爭中勝出，需要綜合考慮各種有利和不利的因素，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，為顧客創(chuàng)造差異化價值，才能在校園市場切下一塊自己的蛋糕。
3、校園咖啡廳特點。
高校是人口極為密集的場所，同時整體上知識文化素質(zhì)比較高，接受了較多西方思想和生活方式，易于接受新事物。他們有強烈的追求較高品位的生活方式的欲望，有一部分群體消費水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。在校園里面經(jīng)營一家咖啡店，一方面可以豐富教師與學生的生活，另一方面對于經(jīng)營者而言，潛力巨大，大有可為。
營銷機會和威脅分析。
1、地理上更接近受眾，節(jié)省顧客時間成本，方便消費者。
2、情感上校園咖啡廳更容易為消費者接受，甚至有些消費者本能的排斥校外商業(yè)氣息濃厚的咖啡廳。
3、易于結(jié)隊消費，人群集中，易產(chǎn)生示范和模仿消費效應。
4、實力上不及校外咖啡廳雄厚，管理經(jīng)驗不足，影響力較弱。
5、消費群體單一，且消費時間也相對集中，增加了管理成本和運營費用。
6、目前校園市場是一個未被開發(fā)的處女地，消費群體集中，消費潛力巨大。
7、年輕人居多，一旦形成習慣和消費偏好，易形成顧客忠誠。
8、一旦成功，容易導致跟進的競爭者。
9、校外眾多的咖啡廳容易分流顧客。
群體構成分析校園市場潛在顧客年齡收入，消費習慣較為單一，為有針對性的高效營銷提供了可能性。按照職業(yè)主要可以分為學生和教師兩個大的群體。其中高校中，學生的數(shù)量最大，教職工次之。學生中又以本科生最多。
按照學歷分為本科生和研究生，本科生按照年級分為入巢，守巢，離巢三個階段。
本科：
1、入巢：主要是大一年級。初來乍到，處于對學校環(huán)境和周邊環(huán)境的熟悉階段，對一切都十分好奇，有充足的課外時間，對校內(nèi)外乃至整個武漢市的飲食有較濃厚的興趣。另外因為通過社團活動等和高年級的師兄師姐的接觸中，漸漸建立起對學校環(huán)境和社會環(huán)境的大致認知。大一入巢期雖然不會有較頻繁的咖啡消費行為，但是是建立良好形象的關鍵時期（新生對新接觸到的事務總是充滿好奇，易于接受并且先入為主很容易建立良好的第一印象而且可以長期維持），事實上，入巢期的新生之中一部分的先行者開始體驗，對其他的入巢者起著示范和引導的作用。
2、守巢：主要是大二和大三年級。經(jīng)過大一的迷惘和適應期之后，心態(tài)逐漸和學校的環(huán)境合拍，消費行為由大一的大學生活必需品的消費（手機，電子詞典，衣服等）轉(zhuǎn)為非生活必需品的體驗性和情感性的消費。一部分人尋找兼職工作，可支配收入增加，同時相當一部分守巢期的消費群體開始戀愛，情感需要表達，品咖啡是一種很好的寄托和途徑。針對情侶市場大有可為。
3、離巢：大四可歸入離巢期。因為就業(yè)和考研的壓力，可支配的剩余時間減少，針對離巢期的消費群體可以采取情感營銷的方式，營造一種濃濃的歸屬感，得到消費者的情感認同。
碩博士。
這是一個不同于本科生的消費群體，一方面他們學歷較高，可支配收入也較多一些，消費習慣趨于理性，思想更為成熟，另一方面他們并非專業(yè)的上班族，有充足的時間和更高層次的生活追求，易于成為忠誠的咖啡消費者。另一類是mba和其他群體，這一類群體有豐富的社會閱歷，也有一定的經(jīng)濟收入，成熟穩(wěn)重，追求生活品位，是咖啡的巨大潛在消費群體。
教師消費群體。
1、年輕教師：剛畢業(yè)不久，留校的年輕老師，一般單身，沒有家庭，處于學生和教師角色的轉(zhuǎn)換之中。生活穩(wěn)定，有較穩(wěn)定的收入，易于接受新事物，追求自己的生活方式。
2、其他教師：相對于年輕教師而言，收入較高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潛在的咖啡消費者。
其他顧客群。
社會消費群體，因為為了感受武大氛圍，或者節(jié)慶，事件（櫻花節(jié)，年會，朋友拜訪等）暫留武大，構成了流動的消費群體。
b、消費能力和消費習慣分析：
1、在所調(diào)查的本科生總體中，每月生活費主要集中在400到500之間，占37.1%，其次是400以下和500至700，分別占26.2%和21.9%，這三者占據(jù)了總體的85.2%，構成了本科生消費群體月生活費的主體?？梢?，在武漢市物價水平的大環(huán)境下，學生消費群體可支配收入不顯得特別緊張，同時也并不寬裕。
2、在對咖啡和西餐的消費偏好的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，大約四分之一的目標消費群體態(tài)度是“喜歡”，大約一半的群體態(tài)度為“一般，沒有特別偏好”，這兩者占據(jù)了總體的大部分，不喜歡的顧客只占15%左右。
3、在對咖啡和西餐消費頻率的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，有四分之一強的目標顧客選擇“會經(jīng)常去”，三分之一的顧客選擇“偶爾去”，而選擇“不會去，沒有此需求”的潛在顧客也占到了四分之一強，和上面的比較之后，我們發(fā)現(xiàn)，有一部分潛在消費者（約10%）對咖啡和西餐懷有好感，但是需求的意識處于沉睡狀態(tài)，經(jīng)過宣傳和市場開發(fā)，這部分消費者有望成為咖啡和西餐的忠實消費者。
4、在去咖啡廳的消費目的的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，聚會和用餐的目的占據(jù)了一半以上的比例，大學生面試問題，談事占了大約10%，這說明了校園消費群體去咖啡廳消費是因為有需求和事情才去，并非為了單純的追求精神的享受。這暗示我們在消費者分析中，更應該重視團體消費（而非散客消費）。同時除開咖啡這項主營業(yè)務之外，應該適當增加一些輔助的業(yè)務。
5、在每次的消費額的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，接受每次10~20元的消費額的消費者占據(jù)了25.3%，少于十元占據(jù)了22.4%，可以接受20~30的消費額的群體占了13.5%，三者共占了六成以上的份額，這說明大部分的消費者消費能力仍是有限的，暗示我們的定價策略中應該采取中檔偏低的價格。
6、在影響消費的因素的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，口味和價格是最重要的影響因素，分別占據(jù)了34.2%和33.5%，另外氣氛和私密性分別為12.5%和13.6%，這暗示我們應該為潛在顧客提供大眾化價格高品質(zhì)享受的服務，同時，重視氣氛的營造（私人的空間和宜人的氣氛）。
7、從消費偏好的消費頻率的年級構成調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，隨著年級的增加，會經(jīng)常去消費的學生與偶爾消費的學生的比值逐漸增加，另一方面，隨著年級的增加，很喜歡咖啡的學生與一般喜歡咖啡消費的學生的比值逐漸減小，這說明了兩點，一是高年級學生的消費頻率比低年級消費頻率高，二是低年級學生咖啡消費偏好比高年級強烈。這一個重大的發(fā)現(xiàn)告訴我們應該按照年級細分市場，理順顧客的消費生命周期，低年級市場采取培育策略，高年級市場采取維持和收割策略。
8、從潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費的分析來看，收入較高的本科生（尤其是月生活費在800以上）對咖啡懷有更強烈的消費欲望（喜歡咖啡占據(jù)該群體的的百分之七十），當然，該群體的消費能力相對而言也是比較高的，針對這部分市場可以采取細分的策略，重點在于顧客關系的維持，使之成為忠誠的顧客。
9、在潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費的分析中還有一個發(fā)現(xiàn)：月生活費400以下的學生和800以上的學生某些消費習慣驚人的一致，這表現(xiàn)在去咖啡廳消費的目的中聚會很多，談事很少。而在用餐的目的上，月收入800以上的學生很少，而800以下的群體中，用餐的比重普遍較大。
10、在每次可接受的消費額的調(diào)查中，各個可支配收入的學生群體達成了某種默契，每杯咖啡的價格在8~15元之間，大學生會計實習周記，每次消費額在10~20元之間的比重最大，消費金額和上文的消費偏好暗示我們應該靈活運用定價策略和產(chǎn)品策略，敬老院活動感想，為消費者提供物美價廉的服務。
細分分析：集中在高校師生，為高校師生提供咖啡。
定位分析：休閑，飲食，娛樂于一體，以消費者可接受的價格提供一種情感和精神享受的場所。
確定訴求點：
1、飲食、娛樂和休閑，輕松，浪漫，享受；
2、不高昂的價格，高層次的享受；
3、學習，交流的場所；
4、校園生活群體的精神家園。
1、產(chǎn)品體系。
當然是以咖啡為主，也可以有少量其他飲料（例如牛奶等）甚至是食品，有些飲料可以和咖啡沖調(diào)，一方面可以滿足消費者多層次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住這些顧客?？Х犬a(chǎn)品各個品種價格差異很大，可以以中低檔為主，少量高檔咖啡為輔，迎合各個消費層次的顧客的要求。
2、價格體系。
應該比校外的咖啡稍低，因為一個重要的消費群體是學生，經(jīng)濟收入有限。總體價格體系上以中低檔為主，輔以高檔價格，一方面可以提升形象，另一方面可以滿足有此需求的消費者。
傳單和海報：
可在人流量大的場所（例如食堂門口，圖書館門口）發(fā)放一定量的傳單，也可以在宿舍樓棟樓下投放一定量的傳單，可以在社區(qū)和生活區(qū)張貼一定量制作精美的海報。
活動傳播：
可以組織一些具體活動（例如沙龍，舞會，英語角等）吸引人氣，達到傳播效果。
網(wǎng)站和廣播廣告：
利用學生使用較多的學校網(wǎng)站（bbs，學校學生網(wǎng)站等）或者校園廣播投放一定量的廣告和公告。
人脈推廣：
鑒于高校是人去相當密集的場所可以利用咖啡消費者的口碑傳播，例如可以招聘比較多的輪班流動的學生兼職服務員，通過每個人的交往半徑進行人脈推廣。
官方傳播：
可以爭取學校官方的合作，例如記者團的采訪，校級院級的報紙的詳細介紹，做好公關，公關的傳播方式效果很好。
利用社團：
社團作為高校重要的組織，對每一個高校學子有巨大的影響。也是一種極佳的營銷渠道?？梢院蜕鐖F建立友好關系，采取措施鼓勵社團群體消費。例如，咖啡廳專門有區(qū)域可以提供給社團，社團非正式活動可以利用咖啡廳場所進行。
1、視覺識別：
店名：一方面應該和自己的經(jīng)營業(yè)務有緊密的相關，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應有格調(diào)，意味悠長。
logo：如果有可能，應該為自己設計logo，并且貫穿始終。例如咖啡廳器具上，名片上，服裝上，等等。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。
店內(nèi)布局：恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是咖啡廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加咖啡廳的美感。燈光是烘托咖啡廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出咖啡廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示咖啡廳的格調(diào)，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近咖啡廳氣氛和消費者偏好，烘托出咖啡廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象（例如logo）。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。
2、行為識別。
員工行為：應該重視對員工的培訓，讓每一個員工都可以成為咖啡廳的形象代言人。
管理者行為：管理者應該及時排解經(jīng)營過程中的問題，面對顧客的意見和建議，及時回復，保持和消費群體的密切聯(lián)系。
花店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇十
憑據(jù)著名旅游網(wǎng)站“攜程網(wǎng)”的觀察，我國旅游人數(shù)正以每年26%的速度增長，而其中增長最快的就是20~40歲年齡段的“背包一族”;旅游用品市場需求則每年增長17%。與全球戶外運動財產(chǎn)年交易額150多億美元的規(guī)模相比，中國的相關財產(chǎn)還處于興起階段，市場成長空間相對較大。
2.創(chuàng)業(yè)上風之二：投資收益看好。
據(jù)了解，專業(yè)裝備是目前戶外運動的主要開銷之一，有些爬山“發(fā)熱友”的裝備在萬元以上，即使是中低擋的裝備也要2000多元。別的，戶外旅游用品的易耗性較大，主顧多次購買的需求較強。因此，戶外旅游用品的利潤相對較高，而投資卻不大，一般在10萬~20萬元左右，其中的“大頭”局部是店面租金和首次置貨款，開業(yè)后每月的運營資本約在5000元左右。
3.創(chuàng)業(yè)上風之三：入行門檻不高。
開戶外旅游用品店，對創(chuàng)業(yè)者沒有太大的專業(yè)要求，只要其熱愛旅游，喜歡結(jié)交朋友，又善于相同，就能開張迎客。開這樣的店，對店面的要求也不高，不一定非選那些租金騰貴的鬧市區(qū)或黃金地段，并且店面的面積也不用太大。戶外旅游用品店的主顧多數(shù)多是年輕人，因此選在大中專院校四周可近水樓臺先得月。在廣告宣傳上也很省力，自助游特別是野外生存體驗，是時下都市年輕人追求的一種時尚，雖然在我國才方才興起，但人氣劇增。因此，開家戶外旅游用品店，正是迎合了這局部年輕人的消費潮流，只要商品有特色，活動夠生動，就能吸引主顧，而無需投入太多的廣告用度。
1.需求剖析：
去年林業(yè)部的一項有關于戶外運動人群觀察顯示，在經(jīng)常從事戶外運動的人群中，60.2%具有大學或同等學歷，27.4%的人有大學以上學歷，由此可見高學歷的人群占了近九成;而在收入方面，以3000元作為一個分水嶺，月薪3000元以上的高收入人群占48.6%;在年齡組成上，20-40歲的占84.1%，40-50歲的占7.1%。從事戶外運動的人群有其高收入、高學歷、年輕化的特點，這局部人群對付這種在歐美國家頗為普及的休閑方法更輕易接受，戶外運動自己所蘊涵的挑戰(zhàn)自我精神也與年輕人積極向上的特質(zhì)相吻合。
據(jù)預計，目前中國已有200多家國內(nèi)戶外用品生產(chǎn)商，七八十家全球著名的戶外產(chǎn)品制造商以及俱樂部，戶外運動用品以及裝備的年銷售額已達20億元。而2002年這個數(shù)字還不到3億元，2000年這個數(shù)字是6千萬元。戶外運動市場近年來呈幾何級數(shù)的增長，吸引了越來越多的加入者。2004年冬季，國內(nèi)加入戶外運動的人次已逾越1億人次。但據(jù)業(yè)內(nèi)人士預計，就目前為止，戶外運動行業(yè)的市場份額仍很守舊。
北京的戶外用品店有大巨細小三四十家。全球戶外運動財產(chǎn)的年交易額150多億美元，中國還處于興起階段，而憑據(jù)目前的勢頭，北京的戶外用品店成長到一百多家應該不可題目。就目前整個財產(chǎn)鏈而言，分為裝備市場、活動市場、咨詢辦事市場等幾方面。北京的一些戶外俱樂部也是將業(yè)務分為這樣幾局部。在戶外用品銷售領域，主要由品牌商、生產(chǎn)商、品牌代辦、零售店等幾個局部組成，在銷售額的組成上，大型商場占據(jù)了60%以上的份額，其次是像三夫這樣的專業(yè)零售商，大概占到20%左右，剩下10%多一些的市場靠品牌商的專賣店和網(wǎng)上銷售。
戶外運動真正熱起來的原因，據(jù)我剖析可能會有以下幾點：
1.隨著人們生活水平的進取，人們越來越重視自己的健康情況。加入戶外活動，熬煉了身體對自己的健康有好處。
2.都市生活節(jié)奏讓很多白領感觸身心疲憊，到大自然中去無疑是種非常好的松開和調(diào)理的方法。
3.加入戶外活動可以熟悉很多各個階層的人，大眾在一種毫無利益的關系下相知趣知成為好朋友也是很多人所希望的。
4.對付目前社會來說，戶外還算一種新鮮的動動，能讓人們尤其是白領階層的人會體會到嘗鮮的感觸。而戶外這兩個字，自己就具有很大的吸引力，這正是具有一定文化階層的人所喜歡追求的東西。
5.對付很多只身貴族來說，加入戶外活動也可以找到自己的另一半。
6.加入難度比較大的戶外活動也是人生的一種充裕，也是對自己耐力和意志力的考驗。
7.加入戶外活動可以讓人真正的回到大自然中去，得到真正的松開。
緣由此，現(xiàn)在玩戶外的人越來越多了，所以戶外用品的市場一路上漲。但目前戶外用品店的增漲還遠遠不能夠滿足市場的漲幅。所以戶外用品店有很大有生存空間和成長遠景。
2.市場調(diào)研：
憑據(jù)著名旅游網(wǎng)站“攜程網(wǎng)”的觀察，我國旅游人數(shù)正以每年26%的速度增長，而其中增長最快的就是20—40歲年齡段的“背包一族”;旅游用品市場需求則每年增長17%。然而這些與全球戶外運動財產(chǎn)年交易額150多億美元的規(guī)模相比，中國的相關財產(chǎn)還處于興起和起步階段，市場成長空間很大。
而目前在我國，戶外用品店大多集中在少數(shù)的幾個多數(shù)會，一般中小型都市幾乎很少甚至沒有專業(yè)的戶外用品店，基礎無法滿足社會巨大的需求和提供短缺的矛盾。
拿太原市來說，目前比較專業(yè)的戶外用品店只有五家，全山西省也只有不到十家罷了，看他們的營業(yè)額，都相當好，一片欣欣向榮。但這些遠遠不敷以滿足巨大的消費空間，很多專業(yè)的本地“驢子”就都去外地購物，他們都說本地戶外用品店主西太少，基礎無法滿足他們對商品的追求。巨大的市場空缺和潛伏的龐大消費群，都讓戶外用品有著不可預計的遠景和市場價值。基于現(xiàn)實，戶外用品店成長空間還是相對較大的。
3.竟爭剖析：
拿太原市來說，目前僅具有五家有名的戶外用品店，太原的戶外用品店都有一個配合的特點，就是種類和品牌太少，貨物不全，并且價格普遍偏高，檔次崎嶇不明確，缺乏行之有效的竟爭力。假如能開一家特色鮮明的戶外用品店，定位明確，那完全可以后來居上，一支獨秀。
4.市場定位：
經(jīng)過對其他同行戶外用品店的主顧觀察情況看，光顧戶外用品商店的，一般是專業(yè)人士或白領，尤其是外貿(mào)公司和it行業(yè)的職工，年齡在20歲到40歲之間，月收入在兩三千元以上的人群。戶外作為一門新興的運動，并且玩起來相對付其他運動算是高消費。所以只有中高收入并且有一定文化的人群才會樂意消費。
專業(yè)人士：一般都有很充裕的戶外運動經(jīng)驗，對裝備要求較高，尤其是追求某些細節(jié)方面，假如某件樣東西在其他店找不到而只有你在里有的話，那那些人會很樂意來的，再加上辦事上乘，質(zhì)量包管，價錢剛正，那些專業(yè)人士會是很是一個很大有消費群體。并且假如能留得住這些主顧，雖然在他們身上不可能賺太多，但他們往往帶來些潛伏的市場價值。所以，一個戶外用品店假如要生存，一定要留得住一些真正的“驢子”。
戶外用品包括很多種類，有包類、戶外打扮、鞋襪類、帳篷、野外照明、野外伙食、水具、爬山攀巖、防護藥品、東西/儀器/眼鏡、書刊/音像、野外睡具等。憑據(jù)戶外用品的耐用水平來安排產(chǎn)品結(jié)構，如旅行包和帳篷等可恒久的使用，在進貨時就要留意數(shù)目不宜過大，應在品牌和式樣上追求多樣化。鞋襪類和野外飲食屬耐用性較差的物品，戶外用品店除包管產(chǎn)品質(zhì)量外，還應在數(shù)目上有所儲備。從大的方面來講，由于包類和野外睡眠產(chǎn)品是戶外運動很重要的大件用品，因此主顧在選購這樣的一些東西時要進行仔細的比擬和選擇。包類和睡眠產(chǎn)品屬大件，價格也高，也是商家大的利潤點。在開設戶外用品店時，要確立好主打產(chǎn)品。觀察發(fā)覺，戶外用品店的大局部面積還是被這些大件產(chǎn)品占據(jù)著。
1.產(chǎn)品描述：本店主要代辦經(jīng)營國外品牌戶外運動所有用品，同時兼顧經(jīng)營些其他品牌和外貿(mào)的東西。
2.產(chǎn)品結(jié)構：以下幾大類是必不可少的：
1.背包。
大背包(60升以上)要有三款左右適合遠程潑涉的旅行，好比去西藏。
中背包(35升以上)要有五款左右適合中遠程(一周左右)旅行。
小背包(35升以下)八款左右適合日常外出，游玩等。
選擇背包一定要留意防水、耐磨，長期性好，掛夠充裕，特別是大背包后背一定要有支架可調(diào)理，配件要結(jié)實，好比多耐福，nifco扣，最好選用貨真價實的品牌產(chǎn)品，如gregory、mountainsmith等。
腰包必不可少，可預備了3款。
2.帳篷。要預備以下幾款：普通帳篷。
(1)單層雙人，適合郊露營，適合春夏秋冬季。
(2)雙層雙人、雙層四人，防水性、防風性好，可到偏遠野外，森林露營四季適合.也要預備一兩頂高山帳篷防水防風性能比普通帳篷高三倍以上。但價錢也高三倍以上?？梢暠镜鼐唧w情況定，是否備貨。
3.睡袋。
按季節(jié)分，夏季可預備10℃以上信封型睡袋，年齡季則預備5-10，0-5度的木乃伊型睡袋，各三款左右，主要是中空棉的填充物，也有品級之分，一般棉或纖維70元左右，但較重，體積大，基本已淘汰。中空棉100-200元左右，較輕便。面料和里布差別也影響價格。冬季則預備0℃以下的木乃伊型睡袋。多為羽線的填充物，也有3m棉或杜邦棉，價格較高300元以上面料，多能防水。一般而言，以上種種溫度下的睡袋都應有所預備由于夏季有可能去爬雪山。
4.爬山鞋。
不管是爬山還是森林穿越，都有要求高邦的爬山鞋，最好是防水透氣的gore-tex面料，國內(nèi)專業(yè)的爬山鞋品牌還沒有，一般都做外貿(mào)出口的尾貨那種，世界名牌，價格低但碼數(shù)不全，時有時無，但不管怎樣都務必預備十雙以上種種牌子和碼數(shù)，再就是waterproof(防水)的爬山鞋，還要預備一些的徒步鞋，夏季的涼鞋等。
5.打扮。
6.攀登裝備。
好比爬山扣、安定帶、上升器、下降器、繩索等。這些專業(yè)的裝備只有專業(yè)爬山者才用得著，試想一下都市有幾多這樣的人，但一個戶外旅游用品店，少了這些東西，就沒那么專業(yè)了，所種種型號都預備一至兩件裝點一下門面是很有須要的。
7.露營裝備。
(1)、防水電筒。大中小號各進2款，入口的美光電筒可擺四款。
(2)、防水頭燈.入口的pezit2款，國產(chǎn)的20元左右2款。
(3)、氣爐.韓國的2款。
(4)、氣燈.韓國的一款。
(5)、套具套裝。2人、4人，6人用各一款。
8.其它裝備。
(1)、指南針：國產(chǎn)的民用指南針5款，軍用指南針2款。
(2)、水壺(a).us軍用水壺(帶飯盒)。
(b)西班牙產(chǎn)laken壺或瑞士產(chǎn)sigg水壺0.5升-1.5升，5款。
(3)、防潮墊2款。
(4)、開山斧和東西鏟。
(5)、瑞士軍刀5款以上，露營者、探險家、攀登家、冠軍、小冠軍、準則等。
(6)、zppo尖機5款以上。
可選:。
(1)、不銹鋼酒壺5款。
(2)、防水夜光戶外型腕表3款。
(3)、望遠鏡3款。
(4)、彈弓2款。
(5)、一般的戶外打扮有夏天的t血、短褲和冬天的羽絨服.
(6)、運動眼鏡(防風設計，防紫外線鏡片)。
(7)、其他戶外用品等。
9.旅游書籍可做一個架子放些雜志、野外生存等書籍。
戶外用品店。
3.產(chǎn)品來源：
1.聯(lián)系好兩到三家戶外運動廠商或經(jīng)銷商，具體細節(jié)可拜見經(jīng)銷商方面，或者參看一下其他戶外用品店的代辦方案。要求店主要有品牌和名牌意識，由于戶外玩的就是心跳和“燒錢”，故店主不要過分在意價格方面，好的商品從來都是受人歡迎的。
2.原從代辦國內(nèi)名牌戶外運動品牌開始，走普通化模式，即賣別人以為好賣的東西，以便迅速入門和穩(wěn)固創(chuàng)業(yè)效果。
3.進一些外貿(mào)的東西，比較有特色，也比較受歡迎。
4.假如有一定基礎了可以代辦一兩個國外品牌，以便進取竟爭實力和利益。
1.公司精神：誠信，敬業(yè)，團結(jié)，搏斗。
2.經(jīng)營理念：主顧就是上帝。
3.戰(zhàn)略目標：用一年時間實驗差別的經(jīng)營要領和經(jīng)營理念，結(jié)合本地經(jīng)濟區(qū)域特點，探索適合自己成長的門路，為戶外網(wǎng)站的運行做好基礎建設勞動。用二年時間順利穩(wěn)固自己店面的基礎，制定出一條適合本地區(qū)經(jīng)濟成長的戰(zhàn)略并初具自己特色，并開端做成自己的戶外運動俱樂部。用三年做資本地具有一定規(guī)模的和一定竟爭實力的綜合戶外用品店。
4.競爭戰(zhàn)略：本著人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我特，人特我良，人良我賤，人賤我轉(zhuǎn)的原則。誠信經(jīng)營，專業(yè)辦事。
5.營銷計謀。
產(chǎn)品計謀：質(zhì)量第一，辦事為上。產(chǎn)品多樣性和檔次性兼顧，零售為主。
價格計謀：精品精賣，但普通商品可以薄利多銷。
分銷計謀：戶外店+戶外網(wǎng)站+戶外運動俱樂部。
促銷計謀：vip會員，俱樂部會員，和其他戶外公司合做。定期舉辦活動和開展戶外運動，形成一定的穩(wěn)定消費群。
戶外用品店。
6.營銷方案：
1.聚集人氣最關鍵。
戶外用品小店的.主顧大多都是旅游喜好者，要想吸引主顧，除了辦事周到外，組織一些活動也非常有須要，這是聚集人氣、積累客源的有效渠道。建議建立一個網(wǎng)上俱樂部，以會員制的形式吸納旅游喜好者加入，提供免費的旅游路線、裝備咨詢辦事，開設bbs供“驢友”交流心得，并定期策劃、組織會員旅游活動。
2.低價進貨很重要。
由于走“群眾路線”，戶外用品小店大多接納平價計謀，因此，控制商品進價非常重要。上海本地旅游用品廠商的價格明顯偏高，因此去廣州、北京等地進貨。進貨時最好多聯(lián)系幾家供貨商，以便貨比三家。由于地區(qū)偏遠，所有的商品都需要一次性現(xiàn)金買斷，而不能夠代銷，因此備貨資本較高，一般需要10萬元左右，對創(chuàng)業(yè)者的資金周轉(zhuǎn)能力是一大考驗。
3.宣傳推廣少不了。
如今，體育用品生產(chǎn)大量接納高科技，設計出多種類型的專用戶外旅行用品，大猛進取戶外活動的安定性和舒適度。但這些新產(chǎn)品、新消費理念需要通過連續(xù)的先容、推廣，才華被更多人認可和接受。建議創(chuàng)業(yè)者通過自己的網(wǎng)站或?qū)I(yè)媒體進行宣傳，也可聯(lián)合有關局部舉辦攀巖、群眾性爬山等活動，在活動中推廣產(chǎn)品。
4.連鎖經(jīng)營是方向。
戶外用品小店打響了品牌，積累了一定的主顧資源后，可考慮連鎖經(jīng)營的模式，這是戶外用品店做大生意的一個方向。北京，廣州地區(qū)有不少著名的戶外用品商店，都是通過連鎖加盟的方法茁壯成長起來的。
5.淡季經(jīng)營巧安排。
小店經(jīng)營同樣會受到季節(jié)性的影響。每年的寒冬和仲夏都是旅游淡季，出游人數(shù)大幅減少。這時候，小店沒關系組織一些戶外運動主題活動、旅游品展覽、特色紀念品寄賣等，維持人氣。對付喜好旅游的創(chuàng)業(yè)者來說，沒關系伺機放假，在經(jīng)營淡季出門旅游，順便積累經(jīng)驗和朋友圈，一舉兩得。
6.營銷戰(zhàn)略：
1.要對戶外活動感喜好。
開家戶外用品商店的投資額在十二三萬元左右，其中主要是首次進貨需要較大的支出，其次就是店面租金。據(jù)悉，只要生意做得不是太差，一年可以收回投資資本。一般戶外用品的主顧，通常是朋友，以及與朋友有連帶關系的人，這樣形成了一個良性循環(huán)，連續(xù)擴展的消費群體。所以，尋找到一個志同道合的戶外喜好者做合作者，意味著覓到了一批潛伏消費群。最重要的是，假如經(jīng)營者對戶外運動不了解，只是賣產(chǎn)品，而沒有專業(yè)人才去推動它、促進它，店很難成長下去。與合作者保留良好的關系，年終按入股比例分派利潤。認真日常經(jīng)營治理的(如進貨、銷售等)股東，每月領取人為。戶外用品店的營業(yè)時間一般是從上午10點到晚上10點，需要三至四名伙計。
2.可以代辦戶外產(chǎn)品品牌。
目前，戶外產(chǎn)品還是以洋品牌打頭。國外品牌以歷史悠久、質(zhì)量上乘而深受戶外運動喜好者的青睞。但由于國外品牌價格貴，代辦費高，進貨渠道紛亂，因此進貨資本也高。國內(nèi)戶外用品廠商雖然方才起步，但成長很快，已經(jīng)崛起了一兩家實力雄厚的企業(yè)。戶外用品店可以選擇代辦某個產(chǎn)品，將有助于穩(wěn)定貨源和產(chǎn)品質(zhì)量，也最大限度地降低進貨資本。
3.剛正安排產(chǎn)品結(jié)構。
戶外用品包括很多種類，有包類、戶外打扮、鞋襪類、帳篷、野外照明、野外伙食、水具、爬山攀巖、防護藥品、東西/儀器/眼鏡、書刊/音像、野外睡具等。憑據(jù)戶外用品的耐用水平來安排產(chǎn)品結(jié)構，如旅行包和帳篷等可恒久的使用，在進貨時就要留意數(shù)目不宜過大，應在品牌和式樣上追求多樣化。鞋襪類和野外飲食屬耐用性較差的物品，戶外用品店除包管產(chǎn)品質(zhì)量外，還應在數(shù)目上有所儲備。從大的方面來講，由于包類和野外睡眠產(chǎn)品是戶外運動很重要的大件用品，因此主顧在選購這樣的一些東西時要進行仔細的比擬和選擇。包類和睡眠產(chǎn)品屬大件，價格也高，也是商家大的利潤點。在開設戶外用品店時，要確立好主打產(chǎn)品。觀察發(fā)覺，戶外用品店的大局部面積還是被這些大件產(chǎn)品占據(jù)著。
4.專業(yè)財務軟件降低治理資本。
通過專業(yè)財務軟件來進行財務、進貨治理和商品銷售情況跟蹤，可大大減輕店鋪財務治理的勞動量，從而降低治理資本。銷售與進貨會有一個曲線圖顯示，低于一定命目就要去進一些貨。可憑據(jù)銷售情況考慮訂貨，也可憑據(jù)各個差別渠道相同商品的價格，選擇比較合適的價位和質(zhì)量的商品。這樣可以更好地控制資本，而尋找到好的進貨渠道也是競爭制勝的關鍵。
5.建立網(wǎng)站可延伸商店業(yè)務。
觀察發(fā)覺，深圳幾家大的戶外用品店都開設了自己的網(wǎng)站。二三千元就可以建立一個商店網(wǎng)站，將店鋪的商品信息通告在網(wǎng)絡上，并盡可能多地鏈接到其他專業(yè)戶外網(wǎng)站及門戶網(wǎng)站。同時聯(lián)系各戶外運動專業(yè)雜志和旅游雜志，通過分銷雜志換取廣告的形式，在專業(yè)雜志上做商店和網(wǎng)站的廣告。一旦時機適宜，可拓展網(wǎng)絡郵購業(yè)務。
6.組織活動可擴大銷售量。
目前國內(nèi)很多戶外用品商店，是靠俱樂部的活動去推動和成長戶外運動，然后發(fā)動店里商品的銷售。由商店來定期組織爬山、攀巖、野營、探洞、漂流、溯溪、探險、游泳等種種戶外運動，并開設戶外運動學堂，教授戶外運動的基本常識及如何應對緊急事件等。通過恒久的引導、組織開展戶外運動，加入者會越來越多，同時也形成了一批穩(wěn)定消費者。
7.會員制是一種趨勢。
深圳某戶外運動俱樂部接納會員制，分普通會員和vip會員。vip會員一年的會費是360元。加入活動或是購買物品到達500元，或者是直接交20元錢就可以成為普通會員。會員可以到店里來加入聚會、上網(wǎng)、掃描。還為會員提供有關自助游線路、出游攻略等方面的咨詢。vip會員購買商品可享受七折以下的折扣。據(jù)說，現(xiàn)在vip會員已有20多人，普通會員成長到510人。
8.要有自己的戶外俱樂部。
建立一個戶外俱樂部是任何一個戶外用品店都要經(jīng)歷的一個階段，沒有一個好的戶外俱樂部搭臺唱戲，一個戶外店是不可能獲得好的經(jīng)營的。
戶外俱樂部和用品店的關系是相輔相成的，俱樂部可以考慮實行會員制，不以贏利為目的，其主要任務就是組織自己的會員加入戶外活動。雖然，戶外活動應該是充裕多彩的，這樣才可以包管你的會員都能夠有機會并且樂意加入你組織的活動。
與此同時，戶外俱樂部還要盡可能的和有關商家建立業(yè)務關系，配合享受資源。舉個例子。俱樂部就應該和航空公司有業(yè)務關系，這樣可以包管買到最優(yōu)惠的打折票價。同樣，俱樂部還要有定點旅館，這樣每次出去的時候可以包管住到便宜并且舒適的房間。
建立自己的俱樂部，其基礎目的就是要成長和擴大自己的會員，通過種種形式多采的活動，讓自己的會員緊密的團結(jié)在自己的俱樂部四周。這樣這些會員就會成為戶外店的主要購買人群，在價格質(zhì)量相等的情況下，自然優(yōu)先考慮的是本戶外店的產(chǎn)品。
1.公司選址：選址應首先考慮交通和停車是否方便，可以選在次貿(mào)易地段，租金比人流量極大的黃金貿(mào)易區(qū)低很多。店鋪面積一般30平方米左右，假如租金便宜，可以擴大營業(yè)面積，增加一塊酒吧式的交流區(qū)，張貼“驢友”們拍攝的各地照片、定期通告出游攻略，成為“驢友”們交流“驢行”心得的休閑場合。其次應是人流的考慮：經(jīng)過你店的人群消費力越高你的生意越好，這樣的人主要是政府公事員，至公司的白領，要在這樣的相對集中的地方開店，靠近貿(mào)易區(qū)中心或商務中心的住宅小區(qū)馬路邊是首選。再次要靠近貿(mào)易中心，而不能夠在貿(mào)易中心。
2.改革裝璜:1.裝修，也沒有須要太追求豪華，只要能夠相符戶外店經(jīng)營商品的特色就可以。雖然裝修要有新意，這樣才會讓主顧感觸舒服，并且店面的預留空間最好能夠大些，這樣就比較方便給客人先容怎么扎帳篷等常識。雖然，戶外店還是要些相符自己特色的掩飾，好比說有一幅大照片，上面記載著某個光輝的時刻。
2.戶外店面裝飾很重要，一個店面會不會吸引人，實在很多方面全在于店面的裝飾。人們經(jīng)常會說哪個店我一看到就想進去，這個就是個很重要的原因，尤其是哪里“驢子”，隨心情而消費，對這些往往看的很重要。所以，這是一個很重要的方面。具體可以找家專業(yè)的裝潢公司來操做。
3.簡約，簡單，自然，大方。有自己的奇特的品格。
3.勞動預備：
1.要治理正當?shù)臓I業(yè)執(zhí)照和行業(yè)準入證，事前和有關局部協(xié)調(diào)好，免的以后碰到不可預知的麻煩。
2.要富裕預備好周轉(zhuǎn)資金，以防剛開業(yè)就陷入資金掉鏈中。
3.要有一份完整和一份合作合同。
4.團隊需保留到目標一致。
4.公司開張：
1.網(wǎng)站和戶外店同步開張。
2.請專業(yè)慶典公司操做，留意一定要搞的有點特另外文化氣氛。
3.宴請同行和所有援助的人們。
花店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇十一
精品小咖啡店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，類似于奶茶店，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
我們店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應并積累資金后，通過調(diào)查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。
奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在3.5元左右，和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多，進入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產(chǎn)品和服務中介紹。
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的'消費需求，同時經(jīng)營雙皮奶、
刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。
為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長遠的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術?；疽茫?/p>
1、學會品味奶茶；
2、原料成份配方；
3、調(diào)味份量與時間；
4、設備的應用與調(diào)味火候；
5、調(diào)味手法；-px。
6、奶茶的保存；
7、奶茶的包裝要求；
8、奶茶的變化(包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。
花店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇十二
在__市__區(qū)建立首家專業(yè)甜品店__，經(jīng)營范圍為小糕點，冰品，甜品.品種包括冰淇淋類，沙冰刨冰類，糖水類，羹（露）類，粥類，果汁類，調(diào)味乳制品類，布丁類，藥膳滋補燉品類，涼茶類，龜苓膏類，中式傳統(tǒng)點心類等.
經(jīng)營宗旨。
甜美，健康，時尚.
二、市場及競爭分析。
市場介紹。
__市__區(qū)是__市一個新興現(xiàn)代化新市區(qū)，知名的旅游風景區(qū)，重要的高新技術產(chǎn)業(yè)區(qū)和一流的大學集聚區(qū).現(xiàn)在的__區(qū)是在20__年x月，__市調(diào)整江北地區(qū)行政區(qū)劃，__縣，__區(qū)合并，新成立的__區(qū).在各方面基礎設施，配套設施逐漸完善，居民和流動人口基數(shù)和消費水平達到一定高度后，尚缺乏一家能夠?qū)I(yè)經(jīng)營，系統(tǒng)化管理的甜品店.而本案所擬建的__甜品店正是填補了這樣一個空白.
市場競爭分析。
我們走訪了__區(qū)主要商業(yè)區(qū)附近的大小咖啡店，西式休閑餐廳，發(fā)現(xiàn)雖然他們也大多數(shù)都有經(jīng)營一定品種的甜品，但是設施不完善，品種不齊全，經(jīng)營不專業(yè)，管理不系統(tǒng).所以在甜品這個項目上沒有能夠形成一種系統(tǒng)的，規(guī)范的行業(yè)氛圍.但是仍然會因為消費者心中已形成的品牌依賴，被分流大量顧客.比如肯德基等.
然而正是由于目前市場的混亂，給我們大來了一線曙光，我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們領先于同行的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空.經(jīng)過分析，我們可以對這塊較為混亂的市場進行洗滌整合工作專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營.用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我.
目標顧客。
有人誤認為女性比男性更喜愛甜食，其實是個錯誤.事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男性也喜愛甜品.不少年輕女子為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸.而且如今消費者越來越理智.所以__的目標顧客并不只是年輕女性，而是面向各身份，各品味，各年齡層次的顧客，大眾經(jīng)營.
三、產(chǎn)品與服務特色。
原料專業(yè)，放心更多。
__與知名品牌飲用水，乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應商建立合作關系，在__店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識.從原料供應商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺.
品種豐富，選擇更多。
眾口難調(diào)要盡可能讓甜品口味適應各個年齡層次，各類品味的人.推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選.
營養(yǎng)全面，健康更多。
__經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類，涼茶類，龜苓膏類.價格表上列明每種甜品所含的補品成分，藥膳滋補功效，適應癥等，以便顧客按需選擇.低熱量，有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的年輕女士.吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏.
服務規(guī)范，滿意更多。
__員工分為管理，甜品加工制作，點餐收銀，店堂清潔四類.分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務.員工要求技能專業(yè)，服務統(tǒng)一使用普通話，建立嚴謹?shù)姆展芾硪?guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理.
四、選址分析。
__首家門店設置在__鎮(zhèn)__路，__區(qū)人民政府對面.有良好的交通和穩(wěn)定的人流量，是__區(qū)消費水平較高和休閑消費較密集的地區(qū).周圍沒有同類門店購物中心，__超市，肯德基等商店云集，__區(qū)郵局，中國銀行，工商銀行，農(nóng)業(yè)銀行，建設銀行，交通銀行，__區(qū)中醫(yī)院，__人民醫(yī)院等配套設施完善，__工業(yè)大學__校區(qū)，__職教中心，__海軍電子工程學院，__高級中學，__三中，__實驗小學等十余所教育機構環(huán)繞周邊，長江三橋，過江隧道及鼓珍線，601，602，603，611路，江漢線公交線路，共同組成由__鎮(zhèn)，__區(qū)到__市從內(nèi)而外層層擴散的完善交通網(wǎng).
五、人事與管理。
人事。
__每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓，確保正常工作時的規(guī)范操作.管理人員設置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力；甜品加工制作人員設置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力；點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗.所有員工須辦理健康證.
管理思想。
優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想.我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想.重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+12的效果.
管理理念。
（1）尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。
（2）下管一級：上級對下級進行規(guī)劃管理，下級應服從上級的工作指導，盡力完成上級發(fā)放的任務.
（3）互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
（4）營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性.
（5）公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。
管理隊伍。
投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務.我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店.
花店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇十三
隨著人們生活水平的提高，花卉對生活環(huán)境的改善作用越來越明顯，越來越多的人開始關注花卉，中國花卉市場前景看好，未來新型花卉和特色花卉將會備受關注。隨著人們生活水平的不斷提高，綠色小盆栽、無土植物很熱銷，許多鮮花店都兼售這些綠色小植物，而專門銷售這類綠色植物的小店鋪也層出不窮，但銷售花土、花肥、花藥等家庭園藝資材的專業(yè)店鋪還比較少。其實，花土、花肥、花藥等家庭園藝資材蘊涵著很大的商機。
從我國花店業(yè)發(fā)展的三個階段來分析，現(xiàn)階段花店具有十大特點：經(jīng)營規(guī)模小——由于花店業(yè)發(fā)展時間較短，而且經(jīng)營者大都視花店為就業(yè)渠道，因此，從整體上看，全國花店經(jīng)營規(guī)模較小，行業(yè)處于初級市場階段。民營實體為主——非國有經(jīng)濟、尤其是私營、個體經(jīng)濟占絕對優(yōu)勢，只有大中城市的園林、農(nóng)林部門的花店帶有國有性質(zhì)，但不超過2%。經(jīng)營理念落后——盡管花店的發(fā)展頗富時尚特征，但由于受傳統(tǒng)經(jīng)營方式的影響，在經(jīng)營理念上仍沿襲傳統(tǒng)的作法，花店宣傳與傳播資訊的常用方式是口頭傳播或稱“意見領袖”式傳播，絕大部分花店缺乏品牌意識，90%以上的花店處于原始資本積累階段。近幾年來，花店業(yè)看重大眾傳媒的力度與廣度，但由于經(jīng)濟原因?qū)Υ蟊妭髅降囊蕾嚦潭炔桓摺?/p>
在我們周圍，很多行業(yè)需要花的，需要花的包裝來襯托那種氣氛，因為花能說話，什么節(jié)送什么花，什么人送什么花，很多場合很多行業(yè)缺少了花的存在就失去了顏色失去了美好的心靈感受，花行業(yè)能涉及到哪些行業(yè)哪些場所呢，真的很多，比如婚慶公司、殯儀館、醫(yī)院、旅館、到家庭居所等都是花所服務的行業(yè)或場所。所有我們有很大的拓展空間、發(fā)展對象。
開花店是我們的短期目標，三年左右五年也許太長，初次開花店該怎么做該經(jīng)營該怎么操作，首先得有個比較初步感性的認識，得有個比較詳細的步驟，并且要一步一步去實現(xiàn)才能進場，不然盲目進場可能要走太多的彎路，到時候只會死得太早，來不及防備。
花店經(jīng)營我們第一步該怎么辦，花的進貨市場在哪，產(chǎn)品是要別人配送到店還是自己去進貨，進貨懂不懂花語，懂不懂交通工具是什么，插花、包裝、保鮮、以及如何更好的陳列，這都是我們開店之前必須了解必須學習的東西，不然這些前期準備都沒做好，到時候我們還能做什么。其實這些并不難，只要用心，買本書找個師傅好好實踐一下，二十來天可以解決問題，但需要用心，想辦法把第一個事情做好，才能開始下一步操作。
考慮因素：人流量大或是青年人集中的地方，醫(yī)院、酒店、影樓或娛樂城旁邊，高校、購物中心或者居民區(qū)附近。這樣可避免淡季對整個業(yè)績的影響。市場如何去開拓.
花店可以多聯(lián)系一些單位、公司做大單生意，特別是酒店、影樓等場所，也可以加盟網(wǎng)絡花店，避免死抱零售，守株待兔，坐以待斃。
開鮮花店(零售店)最初包括店面選址、租金、裝修和進貨資金四部分。長沙門面空轉(zhuǎn)肯定很少，可以說只能找轉(zhuǎn)讓店，不說在市中心也不能在偏遠或者小巷，估計30平方米的門面轉(zhuǎn)讓費5萬左右，這是主要的前期投資，可以說占總投資近70%，還是在轉(zhuǎn)讓后不需要進一步裝修，總投資所以在7萬左右，這只是一個前期預測資金，還需要周轉(zhuǎn)資金，這一步具體怎樣還要在長沙市場調(diào)查之后才能清楚。
開花店不可避免的會碰到鮮花的損耗問題，因此如何保養(yǎng)好鮮花，盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養(yǎng)工作做得不好，損耗過大，就會入不敷出。
初次開花店，面對的問題肯定會很多，我們一定要做最壞的打算，要想到一天可能沒人來光顧，為什么，很簡單，就像最近江蘇衛(wèi)視每天播放非誠勿擾(每天有點夸張)這個很吸引的節(jié)目，并且對此很感興趣，每天在特定時間就觀看這個節(jié)目，可不知在每天同步時間湖南衛(wèi)視卻有個我們約會吧也挺不錯的，所以我們必須要有最壞的打算，當然也不是坐以待斃，坐著就是等死，我們必須采取一切措施打破這個陳規(guī)，這就涉及到經(jīng)營策略的一個問題。剛開店我們?nèi)绾胃斓奈櫩颓皝砉忸?，我覺得剛開店得引用一個更容易吸引人的附帶產(chǎn)品來帶動我的訪客量。之前想過水果，可水果釋放的乙烯等物質(zhì)對鮮花確實有影響，所以不再考慮，而飾品這個產(chǎn)品挺不錯，尤其對于年輕女性來說更加吸引，顧客光顧多了就有連帶效應，可能會給我?guī)頋撛诘目蛻簟?/p>
花藝設計是立店之本?；ǖ甑慕?jīng)營秘訣在于花店賣的不僅是花，而更多的是為消費者提供高水平的花藝作品和花藝設計服務。我們賣的不只是產(chǎn)品，我們賣的更多的是文化，一種藝術，一種帶給現(xiàn)代人需要的精神文化，精神文明，做好我們的文化宣傳，做好服務質(zhì)量。還有我們不能坐以待斃，坐著就是等死，要外出談客戶，一次兩次很多次失敗很正常，一次便成功那就不正常了，其實失敗帶來的東西比成功得到的東西更有價值，只要有希望就要去做。在開店期間我們有很多競爭者，我們?nèi)绾卧诟偁幷咧忻摲f而出，我們需要創(chuàng)新，產(chǎn)品上的創(chuàng)新、策略上的創(chuàng)新，這個也需要很好的idea，創(chuàng)業(yè)之前存在的困難不是困難，但創(chuàng)業(yè)之后會潛在很多的困難的，需要我們?nèi)ッ鎸θソ鉀Q，這條路很辛苦，但是很有意義很有意思，不管怎樣不要放棄不要氣餒，堅持下來便是價值。
我說過開花店只是我們的短期目標，可我不是僅僅停留在開店這個層次，而是要開辦自己的公司，讓自己的事業(yè)輝煌騰達，我們要有個長期目標，我說過，只有把自己的定位定得更高，自己才能爬得更高，長期目標是什么，我們要做我們自己的花卉零售公司、婚慶公司、禮儀公司、那便是我的發(fā)展方向，這些行業(yè)都有比較好的發(fā)展勢頭，但遠期目標具體怎么做當然現(xiàn)在還是一頭霧水，需要在路上踏實地走下去，很多事情走下去才知道，為了夢想而騰飛吧，年輕的我們。
借用李嘉誠的一段演講，好好反省下自己，是否說到你的心坎里去了，你看完之后你又想到了什么，你下一步又該怎么走，但是不喜歡看到的是"晚上想想千條路，早上起來走原路"這樣的行動。
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