總結(jié)是一種思考的方式,它可以讓我們更深入地思考自己的行為和決策,從而不斷進(jìn)步和提高??偨Y(jié)心得體會時(shí)應(yīng)注意結(jié)構(gòu)清晰、重點(diǎn)突出,避免過于瑣碎和廢話。讓我們一起來欣賞一些成功的心得體會范文,從中找到寫作的靈感和思路。
必勝客工作心得體會篇一
社會實(shí)踐有利于大學(xué)生向群眾學(xué)習(xí),培養(yǎng)鍛煉才干,提高自身能力;有利于大學(xué)生深化思想,修身養(yǎng)性,為人民服務(wù)。通過參加社會實(shí)踐活動,更有助于我們在校大學(xué)生轉(zhuǎn)變觀念,吸收新的知識。有人說,青春是一曲永不言敗的歌,嘹亮的號角激起了心里的炙熱;有人說,青春是一條永不止息的河,奔的水花驚艷了歲月;有人說,青春是一本永讀不厭的書,是一杯永品不盡的茶,悠悠書香,緩緩茶氣。而我認(rèn)為,青春是永遠(yuǎn)無法譬喻的,無法去形容,無法言語無法重溫的美好??v使可回憶,卻是在觀看別人的夢境一樣臨水照花,記憶得起每個(gè)細(xì)節(jié)每個(gè)清晰脈絡(luò)卻連綴不成一個(gè)完整的故事,無法再經(jīng)歷,由此看來,只可意會不可言傳的神奇才是青春最大的魅力,只有親臨其境的人才懂得喜怒哀樂,才曉得苦澀香甜,才領(lǐng)悟悲歡離合,才能證明青春的真正含義。
實(shí)踐出真知,而實(shí)習(xí)是實(shí)踐的一種具體體現(xiàn)。實(shí)習(xí)是我們從大學(xué)踏入社會必不可少的一塊墊腳石。通過實(shí)習(xí),我們可以更加了解社會,在實(shí)踐中鞏固知識,把理論和實(shí)踐相互聯(lián)合起來,讓我們對書本知識的理解更加到位。在實(shí)習(xí)中我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,既能開闊視野,又能增長見識,為我們走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),這也是我們走向工作崗位的第一步。實(shí)習(xí)不僅可以提高我們認(rèn)識問題、分析問題、解決問題的能力,還可以提高做事能力、解決實(shí)際問題的能力以及溝通協(xié)調(diào)能力,更重要的是我們可以在實(shí)習(xí)中深刻體會到交流與合作的重要性。在必勝客有很多經(jīng)驗(yàn)豐富的師父,我非常感謝這段時(shí)間能與他們多多溝通交流,多多了解和學(xué)習(xí),特別是一些職場上為人處事的細(xì)節(jié),譬如如何拓寬自己的人脈關(guān)系,如何調(diào)節(jié)與顧客之間的關(guān)系,如何做到讓顧客滿意,如何才能做到分工合理,如何才能少出差錯(cuò)等諸如此類的問題。
必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,在遍布世界各地一百多個(gè)國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個(gè)比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。
我所實(shí)習(xí)的地方是上海必勝客有限公司的一家分店,地址是上海市寶山區(qū)牡丹江路——————必勝客歡樂餐廳,這里服務(wù)熱情周到,餐廳燈光柔和溫馨,音樂優(yōu)雅悅耳,內(nèi)部裝飾繽紛時(shí)尚,桌椅舒適雅致。每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計(jì)、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、再加上風(fēng)味迥異、營養(yǎng)豐富的比薩、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。
雖然是一家普通的分餐廳,但是他也有它的過人之處,在這里每一位員工都受到尊重,都崇尚團(tuán)隊(duì)合作精神,員工的服務(wù)也是令人相當(dāng)滿意的。每個(gè)月我們都會定期展開員工大會,總結(jié)一下上個(gè)月的經(jīng)濟(jì)效益,表揚(yáng)一些表現(xiàn)突出的員工并總結(jié)上月出現(xiàn)了什么問題,有什么不足和需要改進(jìn)的地方,還有下個(gè)月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo),如有沒有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的,還有店內(nèi)推出的新活動。還有我們最期待的就是經(jīng)常會有新品試吃大會,每個(gè)員工都要試吃新品,只有知道了口味,才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會有很長的休息時(shí)間??梢宰趩T休室里和大家一起聊聊天,看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計(jì)劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。餐廳的管理層的也是非常"牛"的人,他們?yōu)槿撕蜕撇挥?jì)較大事小事,做事身體力行并且認(rèn)真負(fù)責(zé)。
在如今的社會條件下。我們作為當(dāng)代的大學(xué)生,就業(yè)問題似乎越來越成為我們關(guān)注的焦點(diǎn)。就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報(bào)都總寫著"有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先",可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)會擁有多少呢。因此,一放暑假我就來必勝客面試實(shí)習(xí),我面試的工作是餐廳服務(wù)員,主要是一些面對面與顧客接觸的事情以及餐廳的打掃等,所以我的實(shí)習(xí)流程大致如下。
剛開始是由師父帶我學(xué)習(xí)并熟記一些外場服務(wù)的基本工作,包括服務(wù),帶位,傳菜等等,而且每次服務(wù)的時(shí)候都有一個(gè)必勝客標(biāo)準(zhǔn)和需要跟顧客交流的一些話,期間我也體會到必勝客快樂的服務(wù),快樂的環(huán)境。外場的每個(gè)工作站都很辛苦,剛開始的時(shí)候我經(jīng)常做bs那時(shí)候我覺得特別累因?yàn)槟菚r(shí)候沒有男女的區(qū)分只要你在做這個(gè)工作站你就必須把它做好,無論是端十幾二十幾的盤子還是打水等等因?yàn)槿绻阕龅牟缓镁蜁绊懫渌墓ぷ髡荆瑒傋龅臅r(shí)候我覺得這肯定是最累人的工作好,后來接觸了其他的工作站以后才有了每個(gè)工作站都很累的感受。在不經(jīng)意間你經(jīng)常會看到一個(gè)瘦弱的女服務(wù)員端走一箱子的臟盤子臟杯子等等,還會看到一個(gè)服務(wù)員兩只手端起的托盤中放著五六盤的菜,還會看到帶位人員匆忙奔走的身影和迷人的微笑在服務(wù)中要把細(xì)心,貼心,同理心應(yīng)用到其中去!比如在客人用餐時(shí)及時(shí)關(guān)注客人餐桌上的餐巾紙,及時(shí)將用過的餐巾紙回收并提供干凈的紙巾這就是貼心的展現(xiàn);比如即時(shí)為顧客倒水等等。我大概學(xué)習(xí)了一周多出師的,期間師傅對我非常嚴(yán)格這也促成了我許多好習(xí)慣的養(yǎng)成。例如主動與顧客打招呼,靈活應(yīng)對各種突發(fā)情況,做事要條理清楚分清主次等等?;叵脒@次社會實(shí)踐活動,我學(xué)到了很多,從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗(yàn),自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。在社會上要善于與別人溝通,如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會,使我與別人對話時(shí)不會應(yīng)變,會使談話時(shí)有冷場的現(xiàn)象,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會換位思考,去理解別人的難處和所處的境地,才能真正地與別人溝通。
在工作上還要有自信,自信不是盲目的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來就什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石,人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信,人才能達(dá)到自己所期望達(dá)到的境界,才能成為自己所希望成為的人,堅(jiān)持自己所追求的信仰。
然后,知識的積累也是非常重要的,知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱;人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的實(shí)踐活動,對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解各方面的知識,有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。因此在學(xué)校這段時(shí)間里,我們要盡量來豐富我們的文化修養(yǎng),擴(kuò)大我們的知識面,不要在學(xué)業(yè)結(jié)束的時(shí)候后悔莫及。
有很多人都說,在餐飲行業(yè)里,學(xué)到的東西不多,我卻不那么認(rèn)為,因?yàn)槲揖蛯W(xué)到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經(jīng)驗(yàn)!這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
我從一開始上班到現(xiàn)在八月多,一個(gè)多月的時(shí)間,我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢來的不容易,同是時(shí)也改掉了亂花錢的習(xí)慣,體會到了父母撫養(yǎng)我們長大的不易另外我還了解了理財(cái)?shù)牟灰住M瑫r(shí),我還學(xué)到了許多東西:
第一,明白到創(chuàng)業(yè)不容易,學(xué)習(xí)社會經(jīng)驗(yàn)對我們有多么的重要?,F(xiàn)在許多公司要人,開口就問你有過什么經(jīng)驗(yàn),而想要自己創(chuàng)業(yè)的話,沒有經(jīng)驗(yàn)不但做事帶來很多的麻煩,而且還可能會受到更大的損害。
第二,這次實(shí)踐對我的幫助實(shí)在不小。感謝學(xué)校給我們這次把自己推向社會的機(jī)會,感謝實(shí)踐中給與我無私幫助的人。我會在以后的學(xué)習(xí)中更加努力,朝著自己的目標(biāo)不斷奮進(jìn)。
必勝客工作心得體會篇二
勞動實(shí)踐是人們在實(shí)際工作中學(xué)習(xí)和成長的重要途徑。我有幸參與了必勝客勞動實(shí)踐,這次實(shí)踐不僅讓我更深刻地認(rèn)識了自己,也讓我對勞動有了更深刻的理解。勞動實(shí)踐使我意識到每一份工作都需要付出巨大的努力和心血,還給了我學(xué)習(xí)和體驗(yàn)團(tuán)隊(duì)合作的機(jī)會。通過這次勞動實(shí)踐,我不僅收獲了知識和技能的提高,更加堅(jiān)定了我對未來職業(yè)發(fā)展的信心。
在必勝客勞動實(shí)踐之前,我們首先進(jìn)行了詳細(xì)的組織與準(zhǔn)備。實(shí)踐前,我們參觀了必勝客的餐廳,并由資深員工進(jìn)行了專業(yè)的培訓(xùn),了解了pizza的制作流程和服務(wù)流程。工作人員傳授給我們寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技巧,使我們在實(shí)踐中能夠更好地發(fā)揮自己的優(yōu)勢。這些準(zhǔn)備為我們順利進(jìn)行勞動實(shí)踐打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
勞動實(shí)踐的過程中,我們從最基礎(chǔ)的環(huán)節(jié)開始學(xué)習(xí)。在制作pizza的過程中,我們要掌握的不僅僅是制作步驟,還有對食材和工具的運(yùn)用。必勝客具有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)合作精神,因此我們在實(shí)踐過程中也要注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作。每個(gè)人都有自己的責(zé)任和任務(wù),有序地配合工作,這不僅提高了工作效率,也增強(qiáng)了凝聚力。在與團(tuán)隊(duì)的協(xié)作中,我學(xué)到了很多珍貴的經(jīng)驗(yàn)和技能,也體驗(yàn)到了團(tuán)隊(duì)合作的力量。
第四段:勞動實(shí)踐的挑戰(zhàn)與收獲。
勞動實(shí)踐中不僅有挑戰(zhàn),還有收獲。首先,高強(qiáng)度的勞動讓我體驗(yàn)到了工作的辛苦和疲憊。長時(shí)間站立和高強(qiáng)度的工作,讓我意識到只有不斷提升自己的體力和耐力,才能適應(yīng)工作的需要。其次,勞動實(shí)踐讓我學(xué)會了顧客的服務(wù)和溝通技巧。在與顧客的接觸中,我不僅需要快速準(zhǔn)確地提供服務(wù),還要學(xué)會傾聽顧客的需求和建議。這使我更加意識到在工作中,不僅要注重技能,還要注意人際交往和溝通。
第五段:勞動的反思與展望。
通過這次勞動實(shí)踐,我深刻地認(rèn)識到勞動的重要性。勞動不僅是一種對社會的貢獻(xiàn),更是個(gè)人成長的必經(jīng)之路。勞動實(shí)踐讓我更加明確了自己未來職業(yè)發(fā)展的方向和目標(biāo),同時(shí)也意識到自己需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力。在工作中,我希望能夠發(fā)揮自己的優(yōu)勢和特長,為團(tuán)隊(duì)帶來更多的價(jià)值。我相信,只要不斷努力和學(xué)習(xí),未來的勞動實(shí)踐一定會有更大的收獲和成就。
通過必勝客勞動實(shí)踐,我深刻體會到了勞動的重要性和意義。勞動不僅帶給我們經(jīng)濟(jì)上的收入,更重要的是通過勞動,我們可以提升自己的能力和素質(zhì),為社會貢獻(xiàn)自己的力量。勞動實(shí)踐不僅是技能的培養(yǎng),更是人際交往、團(tuán)隊(duì)合作和責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)腻憻?。通過這次實(shí)踐,我意識到只有不斷提升自己的能力和專業(yè)知識,才能在勞動中做出優(yōu)異的表現(xiàn)。我相信,未來的勞動實(shí)踐中,我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)勞動精神,錘煉自己的技能和素質(zhì),為社會做出更多的貢獻(xiàn)。
必勝客工作心得體會篇三
現(xiàn)在已經(jīng)開學(xué)一周了,學(xué)校開始嘈鬧起來,突然間有點(diǎn)懷念暑假的寧靜。在暑假的兩個(gè)月時(shí)間里,我選擇了留在學(xué)校,白天去離學(xué)校不遠(yuǎn)的必勝客餐廳做社會實(shí)踐,晚上在學(xué)校住宿。去餐廳我做得是一個(gè)小小的服務(wù)員,與自己的專業(yè)一點(diǎn)關(guān)系都沒有,不管怎樣,我還是堅(jiān)持下來了,和我的兩個(gè)好朋友一起上班,一起下班,過著和普通打工族一樣的生活。工作時(shí)枯燥的,日復(fù)一日地重復(fù)著前一天的工作,但是現(xiàn)在回想起來有覺得很充實(shí),一個(gè)多月的社會實(shí)踐一晃而過,從中悟出的東西將讓我終身受用。下面是我在這次實(shí)踐中得到的感悟:
俗話說:在家百日好。在家爺爺奶奶,爸爸媽媽在,很多難的事情都不用自己來做,自己負(fù)責(zé)小事就好,天塌下來總有爸爸扛著。當(dāng)有一天離開了爸爸媽媽的羽翼保護(hù),我開始覺得恐懼,做錯(cuò)了事要自己來承擔(dān)。
在餐廳的時(shí)候,粗心大意的我總是做錯(cuò)事,像客人點(diǎn)餐的時(shí)候總是下錯(cuò)單,使餐廳的利益收到損失,使客人失望。經(jīng)理的指責(zé),客人的不滿,做錯(cuò)事的我覺得很委屈。但是我不能退縮,因?yàn)槲抑肋@是成長的必經(jīng)之路。夢想很豐滿,現(xiàn)實(shí)很骨感,我要學(xué)著去熟悉,學(xué)著去長大,學(xué)著去獨(dú)當(dāng)一面。
隨著時(shí)光的流逝,我們慢慢地長大,爸爸媽媽慢慢地老去,每次見到媽媽頭上新出的白發(fā),爸爸臉上新開的皺紋,我就覺得特別心疼。我渴望有一天自己可以自食其力,至少能自食其力,然后變得更強(qiáng),然后自己可以面對所有的困難,幫助爸爸媽媽減輕負(fù)擔(dān)。
無論人的出身,貧富,健康與否,每個(gè)人都是平等的,沒有貴賤之分。即使是餐廳里的一個(gè)小小的服務(wù)員,街邊的掃大街的阿姨,車站里的平凡的售票員也應(yīng)該值得人去尊重。尊重別人,尊重自己。當(dāng)你成功的的時(shí)候要把別人當(dāng)人看,當(dāng)你自己失敗的時(shí)候的時(shí)候要把自己當(dāng)人看,這是我從中悟出的道理。
每一個(gè)成功的集體都是需要合作的。餐廳的運(yùn)作模式是,接待員接待客人把客人帶到位置,然后是點(diǎn)菜員記錄點(diǎn)餐的內(nèi)容,廚師做出飯菜,傳菜員把美味的佳肴送到顧客的面前,顧客用完餐后,收銀員收取餐費(fèi),服務(wù)員收拾飯桌,最后是接待員送客。每一個(gè)崗位都是息息相關(guān)的,只有大家都合作得好,效率高,才能換來客人的十分滿意,創(chuàng)造餐廳的最高利潤。
微笑在服務(wù)行業(yè)是很重要的,臉帶微笑,會讓人感覺到我們的真誠??刂谱约旱那榫w,不要把情緒帶到工作中來,這樣我們才能在工作中做得更好。
在家靠父母,出門靠朋友。出門在外,有幾個(gè)朋友依靠覺得心里很踏實(shí)。朋友是那個(gè)當(dāng)你手里拿著很多碗的時(shí)候,她雙手愿意幫你分擔(dān)一半的人;朋友是那個(gè)即使她提早下班,但是她還是愿意坐在那里等兩個(gè)鐘頭等你下班一起回學(xué)校的人;朋友是你身無分文時(shí)她也身無分文,但是她還是愿意分一半的面條給你的那個(gè)人。
必勝客工作心得體會篇四
必勝客屬于百勝餐飲集團(tuán),是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,它的標(biāo)識特點(diǎn)是把屋頂作為餐廳外觀顯著標(biāo)志。在遍布世界各地一百多個(gè)國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個(gè)比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團(tuán)—百勝全球餐飲集團(tuán),百勝餐飲集團(tuán)在全球100多個(gè)國家擁有超過32,500家的連鎖餐廳,是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導(dǎo)者。
實(shí)踐單位:上海市寶山區(qū)牡丹江路——————必勝客歡樂餐廳。
實(shí)踐時(shí)間:20x年1月12至2月10日。
實(shí)踐對象:各位顧客關(guān)鍵字:耐心人際關(guān)系熱情。
大學(xué)生社會實(shí)踐是有利于大學(xué)生走出校門,步入社會,接觸社會,了解社會,;。
有利于大學(xué)生向群眾學(xué)習(xí),培養(yǎng)鍛煉才干,提高自身能力;有利于大學(xué)生深化思想,修身養(yǎng)性,為人民服務(wù)。通過參加社會實(shí)踐活動,更有助于我們在校大學(xué)生轉(zhuǎn)變觀念,吸收新的知識。有人說,青春是一曲永不言敗的歌,嘹亮的號角激起了心里的炙熱;有人說,青春是一條永不止息的河,奔的水花驚艷了歲月;有人說,青春是一本永讀不厭的書,是一杯永品不盡的茶,悠悠書香,緩緩茶氣。而我認(rèn)為,青春是永遠(yuǎn)無法譬喻的,無法去形容,無法言語無法重溫的美好。縱使可回憶,卻是在觀看別人的夢境一樣臨水照花,記憶得起每個(gè)細(xì)節(jié)每個(gè)清晰脈絡(luò)卻連綴不成一個(gè)完整的故事,無法再經(jīng)歷,由此看來,只可意會不可言傳的神奇才是青春最大的魅力,只有親臨其境的人才懂得喜怒哀樂,才曉得苦澀香甜,才領(lǐng)悟悲歡離合,才能證明青春的真正含義。
實(shí)踐出真知,而實(shí)習(xí)是實(shí)踐的一種具體體現(xiàn)。實(shí)習(xí)是我們從大學(xué)踏入社會必不可少的一塊墊腳石。通過實(shí)習(xí),我們可以更加了解社會,在實(shí)踐中鞏固知識,把理論和實(shí)踐相互聯(lián)合起來,讓我們對書本知識的理解更加到位。在實(shí)習(xí)中我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,既能開闊視野,又能增長見識,為我們走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),這也是我們走向工作崗位的第一步。實(shí)習(xí)不僅可以提高我們認(rèn)識問題、分析問題、解決問題的能力,還可以提高做事能力、解決實(shí)際問題的能力以及溝通協(xié)調(diào)能力,更重要的是我們可以在實(shí)習(xí)中深刻體會到交流與合作的重要性。在必勝客有很多經(jīng)驗(yàn)豐富的師父,我非常感謝這段時(shí)間能與他們多多溝通交流,多多了解和學(xué)習(xí),特別是一些職場上為人處事的細(xì)節(jié),譬如如何拓寬自己的人脈關(guān)系,如何調(diào)節(jié)與顧客之間的關(guān)系,如何做到讓顧客滿意,如何才能做到分工合理,如何才能少出差錯(cuò)等諸如此類的問題。
必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,在遍布世界各地一百多個(gè)國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個(gè)比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。
我所實(shí)習(xí)的地方是上海必勝客有限公司的一家分店,地址是上海市寶山區(qū)牡丹江路——————必勝客歡樂餐廳,這里服務(wù)熱情周到,餐廳燈光柔和溫馨,音樂優(yōu)雅悅耳,內(nèi)部裝飾繽紛時(shí)尚,桌椅舒適雅致。每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計(jì)、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、再加上風(fēng)味迥異、營養(yǎng)豐富的比薩、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。
雖然是一家普通的分餐廳,但是他也有它的過人之處,在這里每一位員工都受到尊重,都崇尚團(tuán)隊(duì)合作精神,員工的服務(wù)也是令人相當(dāng)滿意的。每個(gè)月我們都會定期展開員工大會,總結(jié)一下上個(gè)月的經(jīng)濟(jì)效益,表揚(yáng)一些表現(xiàn)突出的員工并總結(jié)上月出現(xiàn)了什么問題,有什么不足和需要改進(jìn)的地方,還有下個(gè)月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo),如有沒有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的,還有店內(nèi)推出的新活動。還有我們最期待的就是經(jīng)常會有新品試吃大會,每個(gè)員工都要試吃新品,只有知道了口味,才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會有很長的休息時(shí)間??梢宰趩T休室里和大家一起聊聊天,看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計(jì)劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。餐廳的管理層的也是非常"牛"的人,他們?yōu)槿撕蜕撇挥?jì)較大事小事,做事身體力行并且認(rèn)真負(fù)責(zé)。
在如今的社會條件下。我們作為當(dāng)代的大學(xué)生,就業(yè)問題似乎越來越成為我們關(guān)注的焦點(diǎn)。就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報(bào)都總寫著"有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先",可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)會擁有多少呢。因此,一放寒假我就來必勝客面試實(shí)習(xí),我面試的工作是餐廳服務(wù)員,主要是一些面對面與顧客接觸的事情以及餐廳的打掃等,所以我的實(shí)習(xí)流程大致如下。
剛開始是由師父帶我學(xué)習(xí)并熟記一些外場服務(wù)的基本工作,包括服務(wù),帶位,傳菜等等,而且每次服務(wù)的時(shí)候都有一個(gè)必勝客標(biāo)準(zhǔn)和需要跟顧客交流的一些話,期間我也體會到必勝客快樂的服務(wù),快樂的環(huán)境。外場的每個(gè)工作站都很辛苦,剛開始的時(shí)候我經(jīng)常做bs那時(shí)候我覺得特別累因?yàn)槟菚r(shí)候沒有男女的區(qū)分只要你在做這個(gè)工作站你就必須把它做好,無論是端十幾二十幾的盤子還是打水等等因?yàn)槿绻阕龅牟缓镁蜁绊懫渌墓ぷ髡?,剛做的時(shí)候我覺得這肯定是最累人的工作好,后來接觸了其他的工作站以后才有了每個(gè)工作站都很累的感受。在不經(jīng)意間你經(jīng)常會看到一個(gè)瘦弱的女服務(wù)員端走一箱子的臟盤子臟杯子等等,還會看到一個(gè)服務(wù)員兩只手端起的托盤中放著五六盤的菜,還會看到帶位人員匆忙奔走的身影和迷人的微笑在服務(wù)中要把細(xì)心,貼心,同理心應(yīng)用到其中去!比如在客人用餐時(shí)及時(shí)關(guān)注客人餐桌上的餐巾紙,及時(shí)將用過的餐巾紙回收并提供干凈的紙巾這就是貼心的展現(xiàn);比如即時(shí)為顧客倒水等等。我大概學(xué)習(xí)了一周多出師的,期間師傅對我非常嚴(yán)格這也促成了我許多好習(xí)慣的養(yǎng)成。例如主動與顧客打招呼,靈活應(yīng)對各種突發(fā)情況,做事要條理清楚分清主次等等?;叵脒@次社會實(shí)踐活動,我學(xué)到了很多,從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗(yàn),自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。在社會上要善于與別人溝通,如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會,使我與別人對話時(shí)不會應(yīng)變,會使談話時(shí)有冷場的現(xiàn)象,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會換位思考,去理解別人的難處和所處的境地,才能真正地與別人溝通。
必勝客工作心得體會篇五
走進(jìn)必勝客我們餐廳,你就能看到抽象派西式壁畫、壁爐狀的出餅臺、隨處可見的廚房小玩具等,環(huán)境舒適給人親切感。
與此同時(shí),其倡導(dǎo)的“為客瘋狂”的服務(wù)理念風(fēng)靡全球,先讓員工接受并認(rèn)同“歡樂休閑”、“輕松親切而又值得依賴”的餐飲氛圍和文化,然后讓員工在不經(jīng)意間給顧客帶來驚喜。
必勝客餐廳,都有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù):當(dāng)客人進(jìn)門后,服務(wù)員及時(shí)問候并安排他們?nèi)胱?;快速點(diǎn)單并確定訂單;隨時(shí)了解顧客的需求,及時(shí)撤空盤,跟進(jìn)產(chǎn)品;上餐前確認(rèn)是否正確,結(jié)賬時(shí)詢問顧客對產(chǎn)品及服務(wù)的滿意度……所有員工的目標(biāo)是“給予每位顧客一個(gè)再次光臨的理由”。
全程式服務(wù)在必勝客體現(xiàn)得更加人性化,更認(rèn)真和細(xì)心。服務(wù)員與顧客的距離永遠(yuǎn)合適,親切自然。有些餐飲服務(wù)場所,服務(wù)員似乎熱情更高,不斷向顧客推薦產(chǎn)品,針對顧客消費(fèi)的目的性太強(qiáng),要是我是顧客,我也不喜歡這樣的服務(wù),所以??!我們就把自己當(dāng)做顧客,就會清楚的知道顧客需要的是什么,從而滿足顧客的需求,給顧客一個(gè)較自由的空間,讓其放心看,放心選,讓產(chǎn)品和服務(wù)打動他。
不知不覺我在這快樂的家中,已經(jīng)待了大半年了呢,在這段時(shí)間里我學(xué)到了很到很多,忍不住想跟大家分享下我工作中遇到的快樂事件。
我很喜歡和顧客溝通,我覺得他們很可愛,雖然難免也會遇到脾氣比較不好的客人,但我覺得其實(shí)這是一種變相收獲,因?yàn)槊總€(gè)人都不可能無緣無故發(fā)脾氣,他(她)的不滿肯定是我們做的不好!從顧客抱怨中其實(shí)我們可以得到進(jìn)步,鍛煉自身處理顧客抱怨的能力,還能認(rèn)識到自己餐廳的不足,大家一起努力造就更好的服務(wù)!
我覺得吧雖然業(yè)績很重要!但是以現(xiàn)代營銷理念來講,其實(shí)“留住顧客”更是一種盈利,因此有學(xué)點(diǎn)營銷知識的我,在點(diǎn)餐的時(shí)候,我會常?!皫皖櫩褪″X”讓他們可以花同樣的錢吃到更多的東西,把客人當(dāng)成我的朋友,像有的客人可能是第一次來必勝客吃飯,比較不清楚,兩個(gè)人卻點(diǎn)了五個(gè)人吃的東西,這時(shí)候我就會提醒客人,耐心的跟他說明,事后他們的微笑,他們的謝謝,我覺得很快樂,因?yàn)槲易屗麄兏惺艿搅苏嬲\,感受到我們的餐廳文化,造就了歡樂的氛圍。
必勝客工作心得體會篇六
早八點(diǎn)到達(dá)餐廳。餐廳的只有一個(gè)女孩在里面,從外面看似乎很亂,東西雜亂無章的擺放著。而餐廳的大堂(暫且這么叫它,因?yàn)檎彼褪菦]有真正意義上的提供給客戶吃東西的地方的,只是一個(gè)很小的地方。)面積小的可憐,只有一張供客戶吃東西的桌子。在裝飾方面根本沒有辦法跟必勝客的餐廳相比較。進(jìn)去之后,來了個(gè)男孩。簡短的跟女孩交流之后,她便讓男孩給我們兩個(gè)試操生找衣服。而我們拿到手的衣服,說實(shí)話!太惡心了,不是一般的臟。我甚至不敢去穿,還有帽子也是,里面寫滿了亂七八糟的字。不過,餐廳的要求還挺嚴(yán)格的要求我們自己動手把衣服運(yùn)好,就在員工放東西的地方有熨斗和熨板。但,最終我還是沒有熨。接下來就是開始工作。不過,工作開始之前要先洗手。不同于往常洗手,今天他們的要求是洗手要洗到肘部,為了防止交叉污染,在關(guān)水的時(shí)候關(guān)水龍頭還要用紙將開關(guān)包住的方式來關(guān)。如果說從這一點(diǎn)可以看出他們對衛(wèi)生的要求有多嚴(yán)格的話,那后面的很多事情讓我覺得他們對衛(wèi)生的要求不是一般的嚴(yán)格。接下來的工作完全就是在打下手,什么穿些蠟肉啊的。
在學(xué)做餅的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)看起來簡單的事情其實(shí)并不簡單。老員工很輕松的就做得出來,而給我們試的時(shí)候確怎么也做不到那么好的效果。披薩餅的制作并沒有我想的那么復(fù)雜,就是一個(gè)餅上面放上寫肉啊菜啊醬啊再經(jīng)過烘考就可以了。不過,餅面做好了是有一定時(shí)間保質(zhì)期的,做好以后如果不用先拿一個(gè)紙條寫好制作時(shí)間和過期時(shí)間。時(shí)間一到就作廢。而且上面的菜根據(jù)不同的尺寸和款式有不同的配菜和菜量,精確到克的。所以,很多東西都是要靠背來記住。而后才能熟練的去做。而且整個(gè)過程中,從做面餅到送餐都像是一條流水線。這個(gè)工序完成馬上接著下一道工序。一點(diǎn)也不浪費(fèi)時(shí)間。再說說衛(wèi)生的問題,因?yàn)槠陂g我掃了兩次地,擦了幾次操作臺,而且每次完成一項(xiàng)都要再次洗手才能做下一件事。不同工序的抹布用不同顏色區(qū)分,避免交叉污染,并且用完洗干凈再放到消毒水里面消毒。不同的水龍頭有不同的作用。不同的拖把用于不同的地點(diǎn),決不混用而且拖地的同時(shí)要帶著注意地滑的提示牌走。
另外,我要說一些這里的員工給我的感覺。第一,就是不管有沒有管理人員的監(jiān)督他們都很自覺的做自己的事情而且非常的盡職盡責(zé)。第二,管理人員沒有說是命令式的口吻要求員工做一些事情而是要求協(xié)助一樣的。第三,作為華南第一大的宅急送店它的員工人數(shù)也是非常多的,估計(jì)不下五十人。真正要做好管理還是非常困難的。
一天的收獲還是挺多的吧!
還有一些東西就不詳細(xì)的說了,就是貼在墻上的東西!內(nèi)容很多,不但有員工激勵,人員流動率,業(yè)績表格,商業(yè)區(qū)劃分等還有一些注意事項(xiàng)。反正就是涉及面很廣!
第二天的工作是從下午三點(diǎn)半開始的,和昨天不同我到那的時(shí)候分到了一套他們剛剛到的新衣服。不同崗位有不同的衣服區(qū)分,而且不同的衣服有符合工作特點(diǎn)的要求。就象我分到的內(nèi)場的衣服,除了上衣上有一個(gè)口袋,其他的地方都是沒有袋子的。不過,就在我換衣服的同時(shí)還是聽到了員工的抱怨。說是自己要了幾個(gè)月的衣服至今也還沒有到。(后來跟餐廳經(jīng)理交談的時(shí)候才知道餐廳的一切事項(xiàng)都是要經(jīng)過層層審批的,所以辦事效率明顯的沒有那么高。這就是以前在學(xué)校的時(shí)候說到的大公司的官僚式的作風(fēng)吧!)。
昨天是內(nèi)場的試操,而今天就是要跟著車手到外場試操了。其實(shí),也就是送飯!不過,跟著以為師傅(兼職的,他還是一名小區(qū)保安。)還是讓我知道了總的流程。首先,到了餐廳就拿一百元備用金(不同面值),然后等調(diào)度安排送餐。從調(diào)度那拿到送餐單后看看是屬于哪個(gè)小商區(qū)的(整個(gè)商區(qū)被分為了不同的小塊,在地圖上用不同顏色標(biāo)出。例如:d5區(qū)黃色)然后在拿到食品后清點(diǎn)是否拿齊,包括紙巾和筷子什么的。接著就是送餐。到了客人家門口,給客戶東西(要先再次清點(diǎn)食品數(shù)量)收錢。走之前還要說“祝你用餐愉快!”回去之后進(jìn)去還要先說,車手回來啦!然后大家說辛苦啦!車手接著說“為客人服務(wù)!”(大概是這些句子,因?yàn)樘新牪坏角宄?用于激勵的吧!另外敲門和其他的一些具體要求不細(xì)說啦!感覺是在記帳)不過,還是有一點(diǎn)要說。就是所謂的車手達(dá)成率,由管理組記載。到哪個(gè)片區(qū),大概要多久都有規(guī)定。在時(shí)間內(nèi)完成為達(dá)成,而且這個(gè)時(shí)間是把去和回都包含在里面了。所以不是說送完餐就可以慢騰騰的回,同樣要趕!
因?yàn)槭窍掠辏椅覀冞€有要跟經(jīng)理交談和寫報(bào)告所以后面沒怎么做事。不過兩天的試操還是看到了不少東西,可能在這里有些沒有詳細(xì)的說到。不管以后錄用沒有吧,總之是個(gè)寶貴的經(jīng)驗(yàn)!
另外,不同的崗位階層是有不同工資體制的.普通的員工是小時(shí)工資,一般為7.5元/小時(shí).訓(xùn)練員8.5元/小時(shí).還有管理組的則是月薪制.
必勝客工作心得體會篇七
大學(xué)生社會實(shí)踐作為高等院校實(shí)踐教育的重要組成部分,目的在于彌補(bǔ)學(xué)校教育教學(xué)工作的不足,豐富和深化大學(xué)生思想政治教育的實(shí)踐內(nèi)容,促進(jìn)青年學(xué)生在理論和實(shí)踐相結(jié)合的過程中增長才干、健康成長的重要課堂,從而優(yōu)質(zhì)成才、全面成才。
對于大學(xué)生打工,一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個(gè)人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸,肯定能把大學(xué)這個(gè)人生階段過得豐富多彩。早在學(xué)校里面規(guī)定要進(jìn)行一次大學(xué)生假期實(shí)踐活動之前,我就有意愿要在這個(gè)寒假實(shí)行一次打工活動,賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會經(jīng)驗(yàn)才是我最看重的。而我相信,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。
在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓(xùn)。知道了原來必勝客和肯德基是一家人;知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍,它的“champs”冠軍計(jì)劃:美麗整潔的環(huán)境(c)、真誠友善的接待(h)、準(zhǔn)確無誤的供餐(a)、優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施(m)、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品(p)、高速迅捷的服務(wù)(s)。作為必勝客的伙伴需要擁有的品質(zhì):相互信任、為客瘋狂、追求躍進(jìn)、累計(jì)技巧、攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)、認(rèn)同鼓勵。
在訓(xùn)練員的帶領(lǐng)下,學(xué)會了清理傳菜,盡管有時(shí)候會犯糊涂,打翻食物,打碎玻璃杯與餐盤,在清理時(shí)經(jīng)常發(fā)出很響的餐具碰撞的聲音而惹得附近的顧客的冷眼,我也只能予以抱歉。
聽說20x年2月1日起,全國最低工資上調(diào)。而我們的工作熱情也隨之上升,正逢過年又是三倍工資,大伙兒都爭著搶著上班。假期里,我的工作到2月18日就結(jié)束了,開學(xué)后,真希望能抽出時(shí)間再打工,因?yàn)槲业玫搅斯ぷ鹘?jīng)驗(yàn)、人際交流在必勝客這段短短的工作時(shí)間中,我總結(jié)出以下幾點(diǎn):
(1)在社會上要善于與別人溝通。
經(jīng)過一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會不多,使我與別人對話時(shí)不會應(yīng)變,會使談話時(shí)有冷場,這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽娶耐心、虛心地接受。
(2)。在社會中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經(jīng)驗(yàn)沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
(3)。在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。
開始放假的時(shí)候,知道要打假期工時(shí),自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如父母所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時(shí)間長了你自然就不怕了?!逼鋵?shí)有誰一生下來就什么都會的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”
(4)工作中不斷地豐富知識。
知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實(shí)踐能力。在這次寒期的工作中,獲益良多,這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個(gè)開始,也是一個(gè)起點(diǎn),我相信這個(gè)起點(diǎn)將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。寒假是短暫的,實(shí)習(xí)的期限是有限的,社會是復(fù)雜的,有無窮的知識,特別是還沒有寫進(jìn)書本中去的,需要我們學(xué)生認(rèn)真的去學(xué)習(xí),有知識,有能力才能自立于社會,實(shí)現(xiàn)自己的最起碼的自我價(jià)值,才能和社會價(jià)值達(dá)到最終的統(tǒng)一。
此時(shí),寫著結(jié)束語,感覺有許多體會要說,又覺得不知該寫什么,這大概就是對社會了解的太少,知識不足的原因吧。不久我們又將繼續(xù)我們的大學(xué)生活學(xué)習(xí)生涯,我想在回校后,同學(xué)之間肯定有很多交流的問題,我會抓住機(jī)遇,間接汲取同學(xué)們的實(shí)習(xí)知識,增長自己的才智,我還要利用好畢業(yè)前的時(shí)間從這次的體會中努力提高充實(shí)自己。
必勝客工作心得體會篇八
在舒舒服服的度過了近一個(gè)月的暑假后,為了完成自己的社會實(shí)踐同時(shí)也為了豐富自己的社會閱歷鍛煉自己,我來到了必勝客,開始了自己人生的第一次兼職——必勝客兼職。
作為一名大學(xué)生,我所學(xué)的專業(yè)是經(jīng)濟(jì),這與必勝客餐飲沒有什么關(guān)系。但是抱著了解社會以及學(xué)習(xí)必勝客餐飲集團(tuán)的管理文化,我在工作中表現(xiàn)得積極主動,得到了伙伴們和經(jīng)理的認(rèn)可。
必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,它的標(biāo)識特點(diǎn)是把屋頂作為餐廳外觀顯著標(biāo)志。在遍布世界各地一百多個(gè)國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個(gè)比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團(tuán)—百勝全球餐飲集團(tuán)。能夠在必勝客做兼職,相信會是一個(gè)正確的選擇。
在假期前,自己已經(jīng)通過了面試,準(zhǔn)備好了健康證,學(xué)生證等等所需材料的復(fù)印件。所以這次到來,我就可以直接開始工作,開始自己全新的打工生活。
初來乍到,餐廳的一切都是那般新奇與陌生,看到老員工們做一切工作都顯得游刃有余,而自己卻什么都還不會,有種學(xué)習(xí)的沖動與感慨。外面的社會確實(shí)太過寬廣,也很是豐富,在學(xué)校里一切都顯得那么簡單。在餐廳這個(gè)略顯繁忙的大課堂里,我真的需要學(xué)習(xí)很多。
自己的第一個(gè)工作站是傳菜。將傳菜口的菜品一一傳到不同的餐桌上。這樣,就需要我們來回的奔波。我們還需要為每一道菜配好餐具,這些都是有規(guī)定的。平時(shí)自己在家里,一切都顯得那樣隨便,可是在餐廳,一切又都有著它的規(guī)章與制度。工作中,我們的得去遵循。在不忙的時(shí)候,作為傳菜員還是比較輕松的。但是在餐期,常常會有傳菜口滿滿的情況,這時(shí)候就需要自己冷靜,快速分好單子,最快捷方便省力的將菜品傳送。于是在這個(gè)工作站,我鍛煉了自己的應(yīng)對能力。我明白了,無論遇到什么情況,自己都不能亂了陣腳,要冷靜處理。
餐廳人員分配主要為內(nèi)場服務(wù)員(產(chǎn)品的制作),騎手,區(qū)管和管理層(店長,副店長,儲備經(jīng)理,排班經(jīng)理,人事經(jīng)理)。
雖然是一家普通的分餐廳,但是他也有它的過人之處,在這里每一位員工都受到尊重,都崇尚團(tuán)隊(duì)合作精神,員工的服務(wù)也是令人相當(dāng)滿意。每個(gè)月我們都會定期展開員工大會,總結(jié)一下上個(gè)月的經(jīng)濟(jì)效益,出現(xiàn)了什么問題,有什么不足和需要改進(jìn)的地方,還有下個(gè)月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo),如有沒有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的,還有店內(nèi)推出的新活動。還有我們最期待的就是經(jīng)常會有新品試吃大會,每個(gè)員工都要試吃新品,只有知道了口味,才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會有很長的休息時(shí)間,可以坐在員休室里和大家一起聊聊天,看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計(jì)劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。幾個(gè)管理層的人物也是相當(dāng)經(jīng)典,店長為人和善,幾個(gè)經(jīng)理也是各有千秋,他們處理事情的能力著實(shí)讓我佩服,他們從不計(jì)較大事小事。在如今的社會條件下。我們作為當(dāng)代的大學(xué)生,就業(yè)問題似乎越來越成為我們關(guān)注的焦點(diǎn)。就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)會擁有多少呢。因此,一放暑假我就來必勝客面試實(shí)習(xí)。
第一階段的時(shí)候,了解一些關(guān)于內(nèi)場工作,然后一進(jìn)去主管就給了一張挺繁挺多的配方菜單(內(nèi)場配方)讓我讓我背下去,主要是一些份量和配料,和時(shí)間,包括披薩,意面,焗飯等,然后內(nèi)場分工很明確,每個(gè)人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清潔,包括了小吃臺、面臺、tough房、制餅臺、切臺、水吧,還要知道怎么消毒,怎么處理損耗,怎么和外場協(xié)調(diào)好。
回想這次社會實(shí)踐活動,我學(xué)到了很多,從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗(yàn),自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。
在社會上要善于與別人溝通,如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會,使我與別人對話時(shí)不會應(yīng)變,會使談話時(shí)有冷場的現(xiàn)象,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會換位思考,去理解別人的難處和所處的境地,才能真正地與別人溝通。
在工作上還要有自信,自信不是盲目的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來就什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石,人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信,人才能達(dá)到自己所期望達(dá)到的境界,才能成為自己所希望成為的人,堅(jiān)持自己所追求的信仰。
然后,知識的積累也是非常重要的,知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱;人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的實(shí)踐活動,對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解各方面的知識,有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。因此在學(xué)校這段時(shí)間里,我們要盡量來豐富我們的文化修養(yǎng),擴(kuò)大我們的知識面,不要在學(xué)業(yè)結(jié)束的時(shí)候后悔莫及。
有很多人都說,在餐飲行業(yè)里,學(xué)到的東西不多,我卻不那么認(rèn)為,因?yàn)槲揖蛯W(xué)到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經(jīng)驗(yàn)!這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
我從一開始上班到現(xiàn)在開學(xué),一個(gè)多月的時(shí)間,我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢來的不容易,同時(shí)也反省到自己亂花錢而感到痛心。同時(shí),我還學(xué)到了許多東西:第一,明白到創(chuàng)業(yè)不容易,學(xué)習(xí)社會經(jīng)驗(yàn)對我們有多么的重要?,F(xiàn)在許多公司要人,開口就問你有過什么經(jīng)驗(yàn),而想要自己創(chuàng)業(yè)的話,沒有經(jīng)驗(yàn)不但做事帶來很多的麻煩,而且還可能會受到更大的損害。第二,學(xué)會人際溝通的技巧,出來到這個(gè)社會,不會溝通的人是孤獨(dú)的,而且還有可能帶來更多的障礙,朋友少,與人溝通時(shí)會造成各種的困擾等等,而我們的都知道,朋友多,走遍天下是一家。第三,培養(yǎng)同理心,這是我們餐廳要我們做的重點(diǎn)。首先,我們要學(xué)會傾聽,其次,要換位思考,就是站在別人的角度來想一下,如果自己的`對方,最后,還要注意識別感情。第四,學(xué)會合理的支配時(shí)間,在過去的一年里,我的大學(xué)生活過得真的是很”自在”,不過卻換來我一片空白的人生,好像什么東西也沒學(xué)到,反而每天都沒目的地生活,總之從現(xiàn)在開始努力吧!
回想這個(gè)暑假的實(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,喜憂參半,喜的是通過實(shí)習(xí)學(xué)到了一些東西,進(jìn)一步接觸了社會,還給我提供了一個(gè)鑒定自己的機(jī)會,使自己發(fā)現(xiàn)了工作和生活中的不足,明確了自己較之別人的長處和優(yōu)勢。憂的是社會的殘酷,優(yōu)勝劣汰,和就業(yè)形勢的嚴(yán)峻。不過不管怎樣,我還有時(shí)間,在接下來的時(shí)間里我一定要努力提升自己更方面的能力,了解更多課本之外的知識,交一些志同道合的朋友。此時(shí)不搏,更待何時(shí)!
必勝客工作心得體會篇九
近年來,越來越多的學(xué)校將實(shí)踐教育納入課程體系,鼓勵學(xué)生通過參與勞動實(shí)踐來鍛煉自己,培養(yǎng)實(shí)際動手能力和社會責(zé)任感。作為著名的連鎖餐飲企業(yè),必勝客以其成功的運(yùn)營模式和獨(dú)特的品牌形象受到了廣大消費(fèi)者的喜愛。在實(shí)踐活動中,我有幸參與必勝客勞動實(shí)踐,不僅學(xué)到了新的知識和技能,也收獲了更多關(guān)于團(tuán)隊(duì)合作和個(gè)人成長方面的心得體會。
在必勝客勞動實(shí)踐中,我們被分成了幾個(gè)團(tuán)隊(duì),每個(gè)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)不同的工作內(nèi)容。我所在的團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)前臺接待和服務(wù),以及與顧客溝通和交流。在實(shí)踐過程中,我學(xué)到了如何處理復(fù)雜和高強(qiáng)度的工作環(huán)境,提高自己的應(yīng)變能力和溝通能力。我發(fā)現(xiàn)自己在處理客人投訴和矛盾時(shí)更加冷靜和成熟,學(xué)會了妥善處理問題,保持良好的服務(wù)態(tài)度。此外,我也了解了餐廳的各個(gè)部門的運(yùn)營流程以及如何與其他團(tuán)隊(duì)成員合作,形成優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
第三段:關(guān)于團(tuán)隊(duì)合作的心得體會(300字)。
在必勝客勞動實(shí)踐中,我深刻體會到團(tuán)隊(duì)合作的重要性。每個(gè)人都有自己的職責(zé)和任務(wù),只有每個(gè)人都盡職盡責(zé),齊心協(xié)力,才能順利完成工作。只有形成緊密的團(tuán)隊(duì),共同應(yīng)對各種挑戰(zhàn)和困難。而且,每個(gè)人的個(gè)性和特點(diǎn)也需要在團(tuán)隊(duì)中得到尊重和發(fā)揮。在這個(gè)過程中,我學(xué)到了如何與不同性格的成員相處,相互配合和支持,以達(dá)到團(tuán)隊(duì)的最佳效果。在實(shí)踐中,團(tuán)隊(duì)的成功不僅取決于團(tuán)隊(duì)成員的個(gè)人能力,更重要的是團(tuán)隊(duì)之間的合作和信任。
第四段:關(guān)于個(gè)人成長的心得體會(200字)。
從必勝客勞動實(shí)踐中,我不僅學(xué)到了團(tuán)隊(duì)合作和溝通技巧,還發(fā)現(xiàn)了自身的不足之處。在勞動實(shí)踐過程中,我逐漸明確了自己的個(gè)人目標(biāo)和未來的發(fā)展方向。我發(fā)現(xiàn)自己在與人溝通交流方面還有待提高,需要更加深入地了解和理解顧客的需求,提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和解決方案。通過勞動實(shí)踐,我也看到了自己的潛力和挑戰(zhàn),明確了提升自己能力和素質(zhì)的方向,并制定了自己未來發(fā)展的更高目標(biāo)。
通過必勝客勞動實(shí)踐,我深刻體會到實(shí)踐教育的重要性和價(jià)值。勞動實(shí)踐不僅可以讓我們學(xué)到知識和技能,還可以培養(yǎng)我們的團(tuán)隊(duì)合作意識和個(gè)人成長。在實(shí)踐中,我們學(xué)會了關(guān)心他人,尊重他人,克服困難和挑戰(zhàn),優(yōu)化自己的工作能力和表現(xiàn)。必勝客勞動實(shí)踐不僅為我們提供了實(shí)踐的平臺,還激發(fā)了我們對團(tuán)隊(duì)合作和個(gè)人成長的熱情。這次實(shí)踐經(jīng)歷不僅讓我們獲得了更多的實(shí)踐機(jī)會和充實(shí)的經(jīng)驗(yàn),更重要的是塑造了我們的性格和人生觀,培養(yǎng)了我們承擔(dān)社會責(zé)任的能力,并提高了我們的綜合素質(zhì)。
必勝客工作心得體會篇十
剛?cè)氪笠粫r(shí),真正體驗(yàn)到了何為自己管自己,那么多的時(shí)間在眼前無聲無息的溜走,漸漸感到不理時(shí)間人心的頹廢,于是便下決心在課余給自己的生活增添一些色彩,誤打誤撞的成為了必勝客歡樂餐廳的一份子。
首先,最讓我開心的莫過于證明了我不并嬌氣。在必勝客的兼職日子里,每天都忙碌得沒有時(shí)間遐想所謂大學(xué)的美好生活是忽悠而已,充實(shí)得沒有時(shí)間抱怨,很多人都因?yàn)槭炙崮_痛委屈得抱怨著,我卻有著一份充實(shí)的滿足感,并且也得到經(jīng)理們的認(rèn)可。
其次,認(rèn)識了很多很多可愛的人。這也是我想兼職的最大原因,覺得自己生活范圍很小,經(jīng)歷很少,不知道怎么和別人接觸,交流,開始。希望能自然地認(rèn)識一些人,而不是把精力、愿想放在一個(gè)人身上。在‘高雅整潔的必勝客歡樂餐廳’我認(rèn)識了好多人噢,主動教我傳菜,經(jīng)常問我累不累的大男孩,幫我端盤子傳菜開抽屜的阿姨,不厭其煩地教我刷卡開發(fā)票的學(xué)姐,冒著筆的生命危險(xiǎn)借我筆的戴兔子耳朵的女生,還有總是逼我畫眼影但是很心疼人的溫柔女經(jīng)理,無奈但是無數(shù)次原諒我各種錯(cuò)誤的帥氣男經(jīng)理,語重心長笑容可掬親力親為的店長老大,對了,內(nèi)場真的好多帥哥,要找機(jī)會打入內(nèi)場。當(dāng)然還重新認(rèn)識了親們,一個(gè)二個(gè)都有不為我知的賢惠呢。真的是,越想越開心,還有一些開心感動我就不說了,放在心里更有感覺,剛才寢室又在聊必勝客好玩的事,有人就說,你們真是不是累死就是笑死。
對于大學(xué)生打工,一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個(gè)人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸,肯定能把大學(xué)這個(gè)人生階段過得豐富多彩。早在學(xué)校里面規(guī)定要進(jìn)行一次大學(xué)生假期實(shí)踐活動之前,我就有意愿要在這個(gè)寒假實(shí)行一次打工活動,賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會經(jīng)驗(yàn)才是我最看重的。而我相信,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。
在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓(xùn)。知道了原來必勝客和肯德基是一家人;知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍,它的“champs”——冠軍計(jì)劃:美麗整潔的環(huán)境(c)、真誠友善的接待(h)、準(zhǔn)確無誤的供餐(a)、優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施(m)、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品(p)、高速迅捷的服務(wù)(s)。作為必勝客的伙伴需要擁有的品質(zhì):相互信任、為客瘋狂、追求躍進(jìn)、累計(jì)技巧、攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)、認(rèn)同鼓勵。
說實(shí)話,跟著訓(xùn)練員熟識菜單是一件蠻困難的事情,幾十種飲料、咖啡;幾十種飯面;幾十種小吃;幾十種比薩;幾十種甜品······有時(shí)候圖片跟實(shí)際做出來的實(shí)品有很大出入,不同飲料要搭配不同習(xí)慣、勺子,真的會讓人崩潰。此外,偌大的餐廳,近32張桌椅,編號并不標(biāo)識,而要靠傳菜員記住。
我的必勝客之旅暑假是必勝客最忙碌的一個(gè)時(shí)期,而我們正是在這時(shí)候開始我們的必勝客之旅。必勝客歡樂餐廳主要分內(nèi)場跟外場,我們是在外場,主要工作有:
(1)帶位剛進(jìn)餐廳兼職時(shí),最先學(xué)的就是帶位。師傅(同在必勝客工作的一位阿姨)不斷提醒:微笑服務(wù),帶上熱情?!澳茫?!”“謝謝光臨??!”這就是我們每天在喊的話,熱情的喊著。有顧客來時(shí),詢問顧客人數(shù),然后將其帶到合適的位置上,送上菜單,然后退開。餐廳里的座位主要有沙發(fā)座,靠窗的位置,還有非沙發(fā)的座位。我們會根據(jù)顧客需求,及餐廳空位盡量安排好位置:年老的顧客,帶小朋友的顧客,如果可能的話會盡量讓他們坐到沙發(fā)座,當(dāng)然餐廳里還有寶寶椅;喜歡靠窗位置的顧客,盡量領(lǐng)到靠窗位置上去。
(2)傳菜一周以后,就開始學(xué)傳菜。每一種飲料要配什么樣的吸管,每一種咖啡要不要配奶精堂姐,每一道餐點(diǎn)要配飯勺面勺,還是湯勺、點(diǎn)心勺等等都是要注意的。上菜時(shí),要注意提醒顧客小心鐵盤燙手,小心燙。下午茶時(shí)間,飲料最多,容易灑出來的咖啡開始,端著幾杯飲料就擔(dān)心不穩(wěn),灑開,晃動;后來,托盤上的東西越來越多,而我們走的也越來越穩(wěn)。一天下來,你就知道,傳菜絕對是個(gè)體力活。初次傳菜的時(shí)候,我的感悟是:“原來比帶位更有助睡眠的是傳菜”。下班后,回到寢室倒下便一夜無夢。
(3)服務(wù)在傳菜臺待了兩周以后,該有的力氣鍛煉出來了,該累死的日子也算是熬過去,于是便學(xué)服務(wù)。不久,雞尾酒推出,經(jīng)理要求大家促銷雞尾酒。一開始臉皮還不夠厚,只是在顧客要點(diǎn)餐的時(shí)候,過去幫忙點(diǎn)餐,也不知道怎么促銷雞尾酒,于是乎受教育還是免不了的。現(xiàn)在想想,其實(shí),促銷也沒想象中的那么難,對顧客推薦一下新品雞尾酒,讓顧客知道它們的存在,各自的特色口感便可。當(dāng)然這是后話,開始總是要小小糾結(jié)一番。
必勝客工作心得體會篇十一
必勝客是全球著名的披薩連鎖餐廳,在中國設(shè)有眾多分店。為了增加員工團(tuán)隊(duì)的凝聚力和培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力,我所在的大學(xué)組織了一次必勝客勞動實(shí)踐。此次實(shí)踐旨在讓學(xué)生們體驗(yàn)餐廳工作的各個(gè)崗位,并通過親身感受和參與,了解勞動的價(jià)值與意義,提高就業(yè)技能和領(lǐng)導(dǎo)能力。
第二段:親身實(shí)踐與崗位體驗(yàn)。
在勞動實(shí)踐中,我們學(xué)生們被分配到不同的崗位,如服務(wù)員和廚師。我被指派到了制作披薩的廚房。一開始,我對這個(gè)崗位感到有些陌生和慌張,但是在工作過程中,我逐漸掌握了制作披薩的技巧,并充分表現(xiàn)出自己的創(chuàng)造力。通過不斷地實(shí)踐和反思,我漸漸明白了團(tuán)隊(duì)合作的重要性和技巧。在與其他廚師的合作中,我學(xué)會了傾聽和理解他人的觀點(diǎn),并及時(shí)予以回應(yīng)和調(diào)整。
第三段:領(lǐng)導(dǎo)技巧和就業(yè)能力的提升。
通過實(shí)踐,我意識到了領(lǐng)導(dǎo)技巧和就業(yè)能力的重要性。作為披薩廚師,我不僅需要掌握披薩制作的工藝,還要善于協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作,保持溝通和信息流暢,確保每一份披薩的質(zhì)量和效率。為此,我開始學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)技巧,掌握如何管理和激勵團(tuán)隊(duì)。此外,我還學(xué)會了如何處理緊急情況和決策,提高自己的應(yīng)變能力和解決問題的能力。這些就業(yè)能力的提升使我更加自信,為將來的就業(yè)做好了充分準(zhǔn)備。
第四段:勞動的價(jià)值和意義。
勞動實(shí)踐讓我深刻認(rèn)識到勞動的價(jià)值和意義。在制作披薩的過程中,我親身感受到了勞動付出和成果之間的關(guān)系。制作一份美味的披薩需要耐心、細(xì)致和專注的工作,而享受披薩的美味則是一份來自顧客們的滿意和贊賞。勞動不僅可以創(chuàng)造價(jià)值和財(cái)富,還可以給人們帶來快樂和滿足感。通過勞動實(shí)踐,我開始珍惜勞動,理解創(chuàng)造之艱辛和愉悅。
第五段:個(gè)人成長與發(fā)展。
參與必勝客勞動實(shí)踐的過程中,我不僅提高了領(lǐng)導(dǎo)技巧和就業(yè)能力,還收獲了個(gè)人成長和發(fā)展。工作中的挑戰(zhàn)和困難讓我學(xué)會了堅(jiān)持和奮斗,面對困難時(shí)更加勇敢和堅(jiān)定。同時(shí),通過與其他團(tuán)隊(duì)成員的交流和合作中,我了解到了不同的觀點(diǎn)和思維方式,培養(yǎng)了開放和包容的態(tài)度。這些個(gè)人成長和發(fā)展使我更加成熟和自信,為未來的學(xué)習(xí)和工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
總結(jié):
通過必勝客勞動實(shí)踐,我親身體驗(yàn)了餐廳工作的各個(gè)崗位,提高了領(lǐng)導(dǎo)技巧和就業(yè)能力,深刻認(rèn)識到勞動的價(jià)值和意義,并獲得了個(gè)人成長和發(fā)展。這次實(shí)踐不僅增加了我的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),還為我未來的學(xué)習(xí)和就業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我深信勞動實(shí)踐是一種寶貴的學(xué)習(xí)方式,鼓勵其他學(xué)生也要積極參與,用實(shí)踐的方式拓寬自己的視野和能力。
必勝客工作心得體會篇十二
在這個(gè)寒假,我申請參加了在寧波天一水街店的一家必勝客實(shí)習(xí)工作。開始申請的時(shí)候,還算成功,經(jīng)過了1天時(shí)間的等待,就等來了面試的機(jī)會,在接下來的面試中我發(fā)揮的不錯(cuò),馬上進(jìn)入了必勝客,開始了全新的打工生活。作為一名大學(xué)生,我學(xué)習(xí)的專業(yè)是市場營銷,在必勝客工作還是有點(diǎn)聯(lián)系的,還抱著一種好奇和學(xué)習(xí)的心態(tài)為目的,在工作中表現(xiàn)的積極主動,得到了必勝客歡樂餐廳的領(lǐng)導(dǎo)們的一致好評。
其實(shí)我初去必勝客我時(shí)就感覺自己似乎什么也不懂,感覺那么的無力望著別人卻是那么的順手當(dāng)時(shí)都不知用什么來形容當(dāng)時(shí)的心情,外面的社會確實(shí)太過寬廣。也太過豐富,在學(xué)校是那么的簡單客外頭卻并不如此,第一天去那做事就是在洗碗房幫阿姨整理碟子,接著我的主要工作是帶位,即幫助每位光臨必勝客的客人找到他們的位置,并在后期幫他們下訂單。在一般時(shí)間,這個(gè)職位不算很忙,不需要準(zhǔn)備太多的東西。但是在餐飲高峰期,尤其是周末或者節(jié)假日晚飯時(shí)問,來的客人非常的多,如何安排客人入座,帶他們找到位置,安排他們等待空座位就變得非常重要了。需要體現(xiàn)出非常好的交流技能和理解溝通能力。
在工作的過程中,每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出錯(cuò)。這種要求是我們在課堂上學(xué)不到的。當(dāng)要我學(xué)收銀時(shí),這個(gè)可關(guān)于現(xiàn)金問題出了錯(cuò)是要自己承擔(dān)的,再說這也不是鬧著玩的。特別是有時(shí)候幾桌同時(shí)要買單時(shí),我就得把每桌的錢分清,不可出差錯(cuò),在結(jié)賬時(shí),把給你找零的錢拿出來后,就要把今天的營業(yè)額點(diǎn)出來,甚至說多幾毛好幾毛都要心中有數(shù),在那里邊做事。不是學(xué)一樣就可以了,而是在那里邊什么都學(xué),排隊(duì)、帶位、bs、服務(wù)、傳菜、收銀。有時(shí)甚至可以進(jìn)內(nèi)場。我覺得這樣很利于鍛煉我們的能力。
從工作中我學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的??墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@,那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計(jì)較,不可強(qiáng)求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。打工的日子有喜有憂,有歡樂,也是可累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這樣的感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的?,F(xiàn)在想來,三個(gè)月的打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活道理是我在學(xué)校里無法體會的,這也算是我的一分財(cái)富吧。
現(xiàn)今,在人才市場上大學(xué)生已不是什么“搶手貨”,而在每個(gè)用人單位的招聘條件中,幾乎都要求有工作經(jīng)驗(yàn)。所以。大學(xué)生不僅僅要有理論知識,工作經(jīng)驗(yàn)的積累對將來找工作也同樣重要。事情很簡單,同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作,公司當(dāng)然更看重個(gè)人的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了寒假打工。在這段時(shí)間里,我們可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時(shí)積累一些社會經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”,真正到了關(guān)鍵時(shí)刻,它們的作用就會顯現(xiàn)出來。
大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識,還需要參加社會實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒的知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和解決問題能力。通過參加一些實(shí)踐性活動鞏固所學(xué)的理論,增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因?yàn)橹R要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實(shí)踐能力。
現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機(jī)會,正確衡量自己,充分發(fā)揮所長,以便進(jìn)入社會后可以盡快走上軌道。
必勝客工作心得體會篇十三
職場中的任何人任何時(shí)候都不要忘記學(xué)習(xí),提高自己的業(yè)務(wù)水平和職業(yè)素養(yǎng)。于是我就在思考,來到易點(diǎn),我學(xué)到了什么呢?也許是誤打誤撞我闖入了互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)行業(yè),但是不論做哪一行,都應(yīng)該盡力做到最好。因此,在實(shí)習(xí)期間,最讓我開心的莫過于證明了我不并嬌氣。在必勝客的兼職日子里,每天都忙碌得沒有時(shí)間遐想所謂大學(xué)的美好生活是忽悠而已,充實(shí)得沒有時(shí)間抱怨,很多人都因?yàn)槭炙崮_痛委屈得抱怨著,我卻有著一份充實(shí)的滿足感,并且也得到經(jīng)理們的認(rèn)可。
其次,認(rèn)識了很多很多可愛的人。這也是我想兼職的最大原因,覺得自己生活范圍很小,經(jīng)歷很少,不知道怎么和別人接觸,交流,開始。希望能自然地認(rèn)識一些人,而不是把精力、愿想放在一個(gè)人身上。在‘高雅整潔的必勝客歡樂餐廳’我認(rèn)識了好多人噢,主動教我傳菜,經(jīng)常問我累不累的大男孩,幫我端盤子傳菜開抽屜的阿姨,不厭其煩地教我刷卡開發(fā)票的學(xué)姐,冒著筆的生命危險(xiǎn)借我筆的戴兔子耳朵的女生,還有總是逼我畫眼影但是很心疼人的溫柔女經(jīng)理,無奈但是無數(shù)次原諒我各種錯(cuò)誤的帥氣男經(jīng)理,語重心長笑容可掬親力親為的店長老大,對了,內(nèi)場真的好多帥哥,要找機(jī)會打入內(nèi)場。當(dāng)然還重新認(rèn)識了親們,一個(gè)二個(gè)都有不為我知的賢惠呢。真的是,越想越開心,還有一些開心感動我就不說了,放在心里更有感覺,剛才寢室又在聊必勝客好玩的事,有人就說,你們真是不是累死就是笑死。
對于大學(xué)生打工,一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個(gè)人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸,肯定能把大學(xué)這個(gè)人生階段過得豐富多彩。早在學(xué)校里面規(guī)定要進(jìn)行一次大學(xué)生假期實(shí)踐活動之前,我就有意愿要在這個(gè)寒假實(shí)行一次打工活動,賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會經(jīng)驗(yàn)才是我最看重的。而我相信,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。
在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓(xùn)。知道了原來必勝客和肯德基是一家人;知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍,它的“champs”——冠軍計(jì)劃:美麗整潔的環(huán)境(c)、真誠友善的接待(h)、準(zhǔn)確無誤的供餐(a)、優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施(m)、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品(p)、高速迅捷的服務(wù)(s)。作為必勝客的伙伴需要擁有的品質(zhì):相互信任、為客瘋狂、追求躍進(jìn)、累計(jì)技巧、攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)、認(rèn)同鼓勵。
經(jīng)過一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會不多,使我與別人對話時(shí)不會應(yīng)變,會使談話時(shí)有冷場,這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的`重要性。你沒有社會工作經(jīng)驗(yàn)沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
開始放假的時(shí)候,知道要打假期工時(shí),自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如父母所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時(shí)間長了你自然就不怕了。”其實(shí)有誰一生下來就什么都會的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”
知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實(shí)踐,社會實(shí)踐必不可少。畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會中的一分子,要與社會交流,只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的。
面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實(shí)踐能力。在這次寒期的工作中,獲益良多,這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個(gè)開始,也是一個(gè)起點(diǎn),我相信這個(gè)起點(diǎn)將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。寒假是短暫的,實(shí)習(xí)的期限是有限的,社會是復(fù)雜的,有無窮的知識,特別是還沒有寫進(jìn)書本中去的,需要我們學(xué)生認(rèn)真的去學(xué)習(xí),有知識,有能力才能自立于社會,實(shí)現(xiàn)自己的最起碼的自我價(jià)值,才能和社會價(jià)值達(dá)到最終的統(tǒng)一。此時(shí),寫著結(jié)束語,感覺有許多體會要說,又覺得不知該寫什么,這大概就是對社會了解的太少,知識不足的原因吧。不久我們又將繼續(xù)我們的大學(xué)生活學(xué)習(xí)生涯,我想在回校后,同學(xué)之間肯定有很多交流的問題,我會抓住機(jī)遇,間接汲取同學(xué)們的實(shí)習(xí)知識,增長自己的才智,我還要利用好畢業(yè)前的時(shí)間從這次的體會中努力提高充實(shí)自己。
必勝客工作心得體會篇十四
后入職的。
剛?cè)氪笠粫r(shí),真正體驗(yàn)到了何為自己管自己,那么多的時(shí)間在眼前無聲無息的溜走,漸漸感到不理時(shí)間人心的頹廢,于是便下決心在課余給自己的生活增添一些色彩,誤打誤撞的成為了必勝客歡樂餐廳的一份子。
首先,最讓我開心的莫過于證明了我不并嬌氣。在必勝客的兼職日子里,每天都忙碌得沒有時(shí)間遐想所謂大學(xué)的美好生活是忽悠而已,充實(shí)得沒有時(shí)間抱怨,很多人都因?yàn)槭炙崮_痛委屈得抱怨著,我卻有著一份充實(shí)的滿足感,并且也得到經(jīng)理們的認(rèn)可。
其次,認(rèn)識了很多很多可愛的人。這也是我想兼職的最大原因,覺得自己生活范圍很小,經(jīng)歷很少,不知道怎么和別人接觸,交流,開始。希望能自然地認(rèn)識一些人,而不是把精力、愿想放在一個(gè)人身上。在‘高雅整潔的必勝客歡樂餐廳’我認(rèn)識了好多人噢,主動教我傳菜,經(jīng)常問我累不累的大男孩,幫我端盤子傳菜開抽屜的阿姨,不厭其煩地教我刷卡開發(fā)票的學(xué)姐,冒著筆的生命危險(xiǎn)借我筆的戴兔子耳朵的女生,還有總是逼我畫眼影但是很心疼人的溫柔女經(jīng)理,無奈但是無數(shù)次原諒我各種錯(cuò)誤的帥氣男經(jīng)理,語重心長笑容可掬親力親為的店長老大,對了,內(nèi)場真的好多帥哥,要找機(jī)會打入內(nèi)場。當(dāng)然還重新認(rèn)識了親們,一個(gè)二個(gè)都有不為我知的賢惠呢。真的是,越想越開心,還有一些開心感動我就不說了,放在心里更有感覺,剛才寢室又在聊必勝客好玩的事,有人就說,你們真是不是累死就是笑死。
對于大學(xué)生打工,一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個(gè)人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸,肯定能把大學(xué)這個(gè)人生階段過得豐富多彩。早在學(xué)校里面規(guī)定要進(jìn)行一次大學(xué)生假期實(shí)踐活動之前,我就有意愿要在這個(gè)寒假實(shí)行一次打工活動,賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會經(jīng)驗(yàn)才是我最看重的。而我相信,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。
要擁有的品質(zhì):相互信任、為客瘋狂、追求躍進(jìn)、累計(jì)技巧、攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)、認(rèn)同鼓勵。
說實(shí)話,跟著訓(xùn)練員熟識菜單是一件蠻困難的事情,幾十種飲料、咖啡;幾十種飯面;幾十種小吃;幾十種比薩;幾十種甜品······有時(shí)候圖片跟實(shí)際做出來的實(shí)品有很大出入,不同飲料要搭配不同習(xí)慣、勺子,真的會讓人崩潰。此外,偌大的餐廳,近32張桌椅,編號并不標(biāo)識,而要靠傳菜員記住。
我的必勝客之旅暑假是必勝客最忙碌的一個(gè)時(shí)期,而我們正是在這時(shí)候開始我們的必勝客之旅。必勝客歡樂餐廳主要分內(nèi)場跟外場,我們是在外場,主要工作有:
(1)帶位剛進(jìn)餐廳兼職時(shí),最先學(xué)的就是帶位。師傅(同在必勝客工作的一位阿姨)不斷提醒:微笑服務(wù),帶上熱情?!澳?!”“謝謝光臨!!”這就是我們每天在喊的話,熱情的喊著。有顧客來時(shí),詢問顧客人數(shù),然后將其帶到合適的位置上,送上菜單,然后退開。餐廳里的座位主要有沙發(fā)座,靠窗的位置,還有非沙發(fā)的座位。我們會根據(jù)顧客需求,及餐廳空位盡量安排好位置:年老的顧客,帶小朋友的顧客,如果可能的話會盡量讓他們坐到沙發(fā)座,當(dāng)然餐廳里還有寶寶椅;喜歡靠窗位置的顧客,盡量領(lǐng)到靠窗位置上去。
(2)傳菜一周以后,就開始學(xué)傳菜。每一種飲料要配什么樣的吸管,每一種咖啡要不要配奶精堂姐,每一道餐點(diǎn)要配飯勺面勺,還是湯勺、點(diǎn)心勺等等都是要注意的。上菜時(shí),要注意提醒顧客小心鐵盤燙手,小心燙。下午茶時(shí)間,飲料最多,容易灑出來的咖啡開始,端著幾杯飲料就擔(dān)心不穩(wěn),灑開,晃動;后來,托盤上的東西越來越多,而我們走的也越來越穩(wěn)。一天下來,你就知道,傳菜絕對是個(gè)體力活。初次傳菜的時(shí)候,我的感悟是:“原來比帶位更有助睡眠的是傳菜”。下班后,回到寢室倒下便一夜無夢。
再后來促銷干紅葡萄酒,寶祖利新酒就這樣一路走過?!罢嬲艹掷m(xù)打動顧客的只有一個(gè)簡單可靠的策略:真誠。要信守承諾,就得百分百完全實(shí)現(xiàn)你的承諾?!被蛟S努力推出更美味的食品、更舒適的環(huán)境和更人性化的服務(wù)就是必勝客歡樂餐廳對顧客的承諾,而作為必勝客小小的一員,我們也向此靠近著。
在訓(xùn)練員的帶領(lǐng)下,學(xué)會了清理傳菜,盡管有時(shí)候會犯糊涂,打翻食物,打碎玻璃杯與餐盤,在清理時(shí)經(jīng)常發(fā)出很響的餐具碰撞的聲音而惹得附近的顧客的冷眼,我也只能予以抱歉。
(1)在社會上要善于與別人溝通。
經(jīng)過一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會不多,使我與別人對話時(shí)不會應(yīng)變,會使談話時(shí)有冷場,這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
(2).在社會中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經(jīng)驗(yàn)沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
(3).在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。
開始放假的時(shí)候,知道要打假期工時(shí),自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種.種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如父母所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時(shí)間長了你自然就不怕了?!?/p>
必勝客工作心得體會篇十五
實(shí)踐單位:上海市寶山區(qū)xxx。
實(shí)踐時(shí)間:20xx年6月26至8月10日。
實(shí)踐對象:各位顧客關(guān)鍵字:耐心人際關(guān)系熱情。
大學(xué)生社會實(shí)踐是有利于大學(xué)生走出校門,步入社會,接觸社會,了解社會,;
有利于大學(xué)生向群眾學(xué)習(xí),培養(yǎng)鍛煉才干,提高自身能力;有利于大學(xué)生深化思想,修身養(yǎng)性,為人民服務(wù)。通過參加社會實(shí)踐活動,更有助于我們在校大學(xué)生轉(zhuǎn)變觀念,吸收新的知識。有人說,青春是一曲永不言敗的歌,嘹亮的號角激起了心里的炙熱;有人說,青春是一條永不止息的河,奔的水花驚艷了歲月;有人說,青春是一本永讀不厭的書,是一杯永品不盡的茶,悠悠書香,緩緩茶氣。而我認(rèn)為,青春是永遠(yuǎn)無法譬喻的,無法去形容,無法言語無法重溫的美好??v使可回憶,卻是在觀看別人的夢境一樣臨水照花,記憶得起每個(gè)細(xì)節(jié)每個(gè)清晰脈絡(luò)卻連綴不成一個(gè)完整的故事,無法再經(jīng)歷,由此看來,只可意會不可言傳的神奇才是青春最大的魅力,只有親臨其境的人才懂得喜怒哀樂,才曉得苦澀香甜,才領(lǐng)悟悲歡離合,才能證明青春的真正含義。
實(shí)踐出真知,而實(shí)習(xí)是實(shí)踐的一種具體體現(xiàn)。實(shí)習(xí)是我們從大學(xué)踏入社會必不可少的一塊墊腳石。通過實(shí)習(xí),我們可以更加了解社會,在實(shí)踐中鞏固知識,把理論和實(shí)踐相互聯(lián)合起來,讓我們對書本知識的理解更加到位。在實(shí)習(xí)中我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,既能開闊視野,又能增長見識,為我們走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),這也是我們走向工作崗位的第一步。實(shí)習(xí)不僅可以提高我們認(rèn)識問題、分析問題、解決問題的能力,還可以提高做事能力、解決實(shí)際問題的能力以及溝通協(xié)調(diào)能力,更重要的是我們可以在實(shí)習(xí)中深刻體會到交流與合作的重要性。在必勝客有很多經(jīng)驗(yàn)豐富的師父,我非常感謝這段時(shí)間能與他們多多溝通交流,多多了解和學(xué)習(xí),特別是一些職場上為人處事的細(xì)節(jié),譬如如何拓寬自己的人脈關(guān)系,如何調(diào)節(jié)與顧客之間的關(guān)系,如何做到讓顧客滿意,如何才能做到分工合理,如何才能少出差錯(cuò)等諸如此類的問題。
必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,在遍布世界各地一百多個(gè)國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個(gè)比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。
我所實(shí)習(xí)的地方是上海必勝客有限公司的一家分店,地址是上海市寶山區(qū)牡丹江路——————必勝客歡樂餐廳,這里服務(wù)熱情周到,餐廳燈光柔和溫馨,音樂優(yōu)雅悅耳,內(nèi)部裝飾繽紛時(shí)尚,桌椅舒適雅致。每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計(jì)、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、再加上風(fēng)味迥異、營養(yǎng)豐富的比薩、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。
雖然是一家普通的分餐廳,但是他也有它的過人之處,在這里每一位員工都受到尊重,都崇尚團(tuán)隊(duì)合作精神,員工的服務(wù)也是令人相當(dāng)滿意的。每個(gè)月我們都會定期展開員工大會,總結(jié)一下上個(gè)月的經(jīng)濟(jì)效益,表揚(yáng)一些表現(xiàn)突出的員工并總結(jié)上月出現(xiàn)了什么問題,有什么不足和需要改進(jìn)的地方,還有下個(gè)月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo),如有沒有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的,還有店內(nèi)推出的新活動。還有我們最期待的就是經(jīng)常會有新品試吃大會,每個(gè)員工都要試吃新品,只有知道了口味,才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會有很長的休息時(shí)間??梢宰趩T休室里和大家一起聊聊天,看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計(jì)劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。餐廳的管理層的也是非?!芭!钡娜?,他們?yōu)槿撕蜕撇挥?jì)較大事小事,做事身體力行并且認(rèn)真負(fù)責(zé)。
在如今的社會條件下。我們作為當(dāng)代的大學(xué)生,就業(yè)問題似乎越來越成為我們關(guān)注的焦點(diǎn)。就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)會擁有多少呢。因此,一放暑假我就來必勝客面試實(shí)習(xí),我面試的工作是餐廳服務(wù)員,主要是一些面對面與顧客接觸的事情以及餐廳的打掃等,所以我的實(shí)習(xí)流程大致如下。
剛開始是由師父帶我學(xué)習(xí)并熟記一些外場服務(wù)的基本工作,包括服務(wù),帶位,傳菜等等,而且每次服務(wù)的時(shí)候都有一個(gè)必勝客標(biāo)準(zhǔn)和需要跟顧客交流的一些話,期間我也體會到必勝客快樂的服務(wù),快樂的環(huán)境。外場的每個(gè)工作站都很辛苦,剛開始的時(shí)候我經(jīng)常做bs那時(shí)候我覺得特別累因?yàn)槟菚r(shí)候沒有男女的區(qū)分只要你在做這個(gè)工作站你就必須把它做好,無論是端十幾二十幾的盤子還是打水等等因?yàn)槿绻阕龅牟缓镁蜁绊懫渌墓ぷ髡?,剛做的時(shí)候我覺得這肯定是最累人的工作好,后來接觸了其他的工作站以后才有了每個(gè)工作站都很累的感受。在不經(jīng)意間你經(jīng)常會看到一個(gè)瘦弱的女服務(wù)員端走一箱子的臟盤子臟杯子等等,還會看到一個(gè)服務(wù)員兩只手端起的托盤中放著五六盤的菜,還會看到帶位人員匆忙奔走的身影和迷人的微笑在服務(wù)中要把細(xì)心,貼心,同理心應(yīng)用到其中去!比如在客人用餐時(shí)及時(shí)關(guān)注客人餐桌上的餐巾紙,及時(shí)將用過的餐巾紙回收并提供干凈的紙巾這就是貼心的展現(xiàn);比如即時(shí)為顧客倒水等等。我大概學(xué)習(xí)了一周多出師的,期間師傅對我非常嚴(yán)格這也促成了我許多好習(xí)慣的養(yǎng)成。例如主動與顧客打招呼,靈活應(yīng)對各種突發(fā)情況,做事要條理清楚分清主次等等?;叵脒@次社會實(shí)踐活動,我學(xué)到了很多,從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗(yàn),自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。在社會上要善于與別人溝通,如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會,使我與別人對話時(shí)不會應(yīng)變,會使談話時(shí)有冷場的現(xiàn)象,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會換位思考,去理解別人的難處和所處的境地,才能真正地與別人溝通。
在工作上還要有自信,自信不是盲目的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來就什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石,人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信,人才能達(dá)到自己所期望達(dá)到的境界,才能成為自己所希望成為的人,堅(jiān)持自己所追求的信仰。
然后,知識的積累也是非常重要的,知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱;人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的實(shí)踐活動,對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解各方面的知識,有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。因此在學(xué)校這段時(shí)間里,我們要盡量來豐富我們的文化修養(yǎng),擴(kuò)大我們的知識面,不要在學(xué)業(yè)結(jié)束的時(shí)候后悔莫及。
有很多人都說,在餐飲行業(yè)里,學(xué)到的東西不多,我卻不那么認(rèn)為,因?yàn)槲揖蛯W(xué)到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經(jīng)驗(yàn)!這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
我從一開始上班到現(xiàn)在八月多,一個(gè)多月的時(shí)間,我自己真的能感覺到自己真的`成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢來的不容易,同是時(shí)也改掉了亂花錢的習(xí)慣,體會到了父母撫養(yǎng)我們長大的不易另外我還了解了理財(cái)?shù)牟灰?。同時(shí),我還學(xué)到了許多東西:
第一,明白到創(chuàng)業(yè)不容易,學(xué)習(xí)社會經(jīng)驗(yàn)對我們有多么的重要。現(xiàn)在許多公司要人,開口就問你有過什么經(jīng)驗(yàn),而想要自己創(chuàng)業(yè)的話,沒有經(jīng)驗(yàn)不但做事帶來很多的麻煩,而且還可能會受到更大的損害。
第二,學(xué)會人際溝通的技巧,出來到這個(gè)社會,不會溝通的人是孤獨(dú)的,而且還有可能帶來更多的障礙,朋友少,與人溝通時(shí)會造成各種的困擾等等,而我們的都知道,朋友多,走遍天下是一家。
第三,培養(yǎng)同理心,這是我們餐廳要我們做的重點(diǎn)。首先,我們要學(xué)會傾聽,其次,要換位思考,就是站在別人的角度來想一下,如果自己的對方,最后,還要注意識別感情。第四,學(xué)會合理的支配時(shí)間,在過去的一年里,我的大學(xué)生活過得真的是很“自在”,不過卻換來我一片空白的人生,好像什么東西也沒學(xué)到,反而每天都沒目的地生活,總之從現(xiàn)在開始努力吧!
回想這個(gè)暑假的實(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,喜憂參半,喜的是通過實(shí)習(xí)學(xué)到了一些東西,進(jìn)一步接觸了社會,還給我提供了一個(gè)鑒定自己的機(jī)會,使自己發(fā)現(xiàn)了工作和生活中的不足,明確了自己較之別人的長處和優(yōu)勢。憂的是社會的殘酷,優(yōu)勝劣汰,和就業(yè)形勢的嚴(yán)峻。不過不管怎樣,我還有時(shí)間,在接下來的時(shí)間里我一定要努力提升自己各個(gè)方面的能力,了解更多課本之外的知識,交一些志同道合的朋友為自己的理想而奮斗。年輕就是資本,此時(shí)不搏,更待何時(shí)!
必勝客工作心得體會篇十六
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誤打誤撞的成為了必勝客歡樂餐廳的一份子,在必勝客的兼職日子里,在‘高雅整潔的必勝客歡樂餐廳’我認(rèn)識了好多人噢,剛才寢室又在聊必勝客好玩的事,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活,在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓(xùn),知道了原來必勝客和肯德基是一家人,知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍,作為必勝客的伙伴需,我的必勝客之旅暑假是必勝客最忙碌的一個(gè)時(shí)期,而我們正是在這時(shí)
后入職的。
剛?cè)氪笠粫r(shí),真正體驗(yàn)到了何為自己管自己,那么多的時(shí)間在眼前無聲無息的溜走,漸漸感到不理時(shí)間人心的頹廢,于是便下決心在課余給自己的生活增添一些色彩,誤打誤撞的成為了必勝客歡樂餐廳的一份子。
首先,最讓我開心的莫過于證明了我不并嬌氣。在必勝客的兼職日子里,每天都忙碌得沒有時(shí)間遐想所謂大學(xué)的美好生活是忽悠而已,充實(shí)得沒有時(shí)間抱怨,很多人都因?yàn)槭炙崮_痛委屈得抱怨著,我卻有著一份充實(shí)的滿足感,并且也得到經(jīng)理們的認(rèn)可。
其次,認(rèn)識了很多很多可愛的人。這也是我想兼職的最大原因,覺得自己生活范圍很小,經(jīng)歷很少,不知道怎么和別人接觸,交流,開始。希望能自然地認(rèn)識一些人,而不是把精力、愿想放在一個(gè)人身上。在‘高雅整潔的必勝客歡樂餐廳’我認(rèn)識了好多人噢,主動教我傳菜,經(jīng)常問我累不累的大男孩,幫我端盤子傳菜開抽屜的阿姨,不厭其煩地教我刷卡開發(fā)票的學(xué)姐,冒著筆的生命危險(xiǎn)借我筆的戴兔子耳朵的女生,還有總是逼我畫眼影但是很心疼人的溫柔女經(jīng)理,無奈但是無數(shù)次原諒我各種錯(cuò)誤的帥氣男經(jīng)理,語重心長笑容可掬親力親為的店長老大,對了,內(nèi)場真的好多帥哥,要找機(jī)會打入內(nèi)場。當(dāng)然還重新認(rèn)識了親們,一個(gè)二個(gè)都有不為我知的賢惠呢。真的是,越想越開心,還有一些開心感動我就不說了,放在心里更有感覺,剛才寢室又在聊必勝客好玩的事,有人就說,你們真是不是累死就是笑死。
對于大學(xué)生打工,一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個(gè)人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸,肯定能把大學(xué)這個(gè)人生階段過得豐富多彩。早在學(xué)校里面規(guī)定要進(jìn)行一次大學(xué)生假期實(shí)踐活動之前,我就有意愿要在這個(gè)寒假實(shí)行一次打工活動,賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會經(jīng)驗(yàn)才是我最看重的。而我相信,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。
要擁有的品質(zhì):相互信任、為客瘋狂、追求躍進(jìn)、累計(jì)技巧、攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)、認(rèn)同鼓勵。
說實(shí)話,跟著訓(xùn)練員熟識菜單是一件蠻困難的事情,幾十種飲料、咖啡;幾十種飯面;幾十種小吃;幾十種比薩;幾十種甜品······有時(shí)候圖片跟實(shí)際做出來的實(shí)品有很大出入,不同飲料要搭配不同習(xí)慣、勺子,真的會讓人崩潰。此外,偌大的餐廳,近32張桌椅,編號并不標(biāo)識,而要靠傳菜員記住。
我的必勝客之旅暑假是必勝客最忙碌的一個(gè)時(shí)期,而我們正是在這時(shí)候開始我們的必勝客之旅。必勝客歡樂餐廳主要分內(nèi)場跟外場,我們是在外場,主要工作有:
(1)帶位剛進(jìn)餐廳兼職時(shí),最先學(xué)的就是帶位。師傅(同在必勝客工作的一位阿姨)不斷提醒:微笑服務(wù),帶上熱情?!澳?!”“謝謝光臨!!”這就是我們每天在喊的話,熱情的喊著。有顧客來時(shí),詢問顧客人數(shù),然后將其帶到合適的位置上,送上菜單,然后退開。餐廳里的座位主要有沙發(fā)座,靠窗的位置,還有非沙發(fā)的座位。我們會根據(jù)顧客需求,及餐廳空位盡量安排好位置:年老的顧客,帶小朋友的顧客,如果可能的話會盡量讓他們坐到沙發(fā)座,當(dāng)然餐廳里還有寶寶椅;喜歡靠窗位置的顧客,盡量領(lǐng)到靠窗位置上去。
(2)傳菜一周以后,就開始學(xué)傳菜。每一種飲料要配什么樣的吸管,每一種咖啡要不要配奶精堂姐,每一道餐點(diǎn)要配飯勺面勺,還是湯勺、點(diǎn)心勺等等都是要注意的。上菜時(shí),要注意提醒顧客小心鐵盤燙手,小心燙。下午茶時(shí)間,飲料最多,容易灑出來的咖啡開始,端著幾杯飲料就擔(dān)心不穩(wěn),灑開,晃動;后來,托盤上的東西越來越多,而我們走的也越來越穩(wěn)。一天下來,你就知道,傳菜絕對是個(gè)體力活。初次傳菜的時(shí)候,我的感悟是:“原來比帶位更有助睡眠的是傳菜”。下班后,回到寢室倒下便一夜無夢。
再后來促銷干紅葡萄酒,寶祖利新酒就這樣一路走過?!罢嬲艹掷m(xù)打動顧客的只有一個(gè)簡單可靠的策略:真誠。要信守承諾,就得百分百完全實(shí)現(xiàn)你的承諾?!被蛟S努力推出更美味的食品、更舒適的環(huán)境和更人性化的服務(wù)就是必勝客歡樂餐廳對顧客的承諾,而作為必勝客小小的一員,我們也向此靠近著。
在訓(xùn)練員的帶領(lǐng)下,學(xué)會了清理傳菜,盡管有時(shí)候會犯糊涂,打翻食物,打碎玻璃杯與餐盤,在清理時(shí)經(jīng)常發(fā)出很響的餐具碰撞的聲音而惹得附近的顧客的冷眼,我也只能予以抱歉。
在必勝客這段短短的工作時(shí)間中,我總結(jié)出以下幾點(diǎn):
(1)在社會上要善于與別人溝通。
經(jīng)過一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會不多,使我與別人對話時(shí)不會應(yīng)變,會使談話時(shí)有冷場,這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
(2)。在社會中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經(jīng)驗(yàn)沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
(3)。在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。
開始放假的時(shí)候,知道要打假期工時(shí),自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如父母所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時(shí)間長了你自然就不怕了?!?/p>
必勝客工作心得體會篇十七
我是來自于xx學(xué)xxxx本科畢業(yè)生xxxx,這次試崗的科室是xxx。首先,非常感謝縣人民醫(yī)院給了我這次學(xué)習(xí)的機(jī)會,讓我更加充分地接觸了臨床,更加全面地掌握了專業(yè)知識,并將我所學(xué)知識靈活運(yùn)用實(shí)際工作中。試崗一周,時(shí)間雖短卻受益匪淺,感觸良多,現(xiàn)將試崗期間的工作總結(jié)如下:
記得剛進(jìn)科室的第一天,科主任就對我們進(jìn)行了崗位培訓(xùn),并贈予我們一本書――《如何成為一個(gè)會說話的醫(yī)生》。的確,醫(yī)生這項(xiàng)職業(yè)不但要求我們學(xué)術(shù)嚴(yán)謹(jǐn),更要求我們有高度的責(zé)任心與同情心,這種責(zé)任感驅(qū)使我們時(shí)刻關(guān)注病人的病情變化,為病人分憂。同時(shí),我們在與患者溝通時(shí),要講究語言藝術(shù),把握說話分寸,多用通俗易懂的詞匯,用充滿關(guān)愛的語言,讓患者感受到溫暖。而在試崗期間,我也深刻感受到醫(yī)院在管理上高度要求醫(yī)生的“仁心仁術(shù)”。例如我們在對患者進(jìn)行溫針治療時(shí),無論是醫(yī)生還是護(hù)士,都會十分關(guān)切地問患者“溫度是否適合”;在按摩時(shí),我們會時(shí)刻關(guān)注病人感受,以便我們運(yùn)用合適的力道;而對患者輸液時(shí),我們時(shí)刻關(guān)注病人的臨床反映??如此事例,舉不勝舉,勞碌一天即使再苦再累,同仁們都能做到微笑面對每一位患者。而醫(yī)院力創(chuàng)“三甲”,組織了豐富的學(xué)習(xí)活動,讓我充分感受到醫(yī)院的活力,同時(shí)也讓我對未來充滿信心,讓我更加迫不及待地想成為醫(yī)院的一份子,為其發(fā)展盡自己一份綿薄之力。
對于這次試崗,我更是以極其認(rèn)真和高度重視的態(tài)度去對待。工作中我嚴(yán)格要求自己,做到不遲到、不早退,遵守紀(jì)律,尊敬領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)分配給我的每一項(xiàng)任務(wù),虛心學(xué)習(xí)臨床醫(yī)學(xué)技術(shù)。在科室各位老師耐心細(xì)致的教導(dǎo)和幫助下,我不但充分認(rèn)識到醫(yī)務(wù)人員必備的職業(yè)道德素養(yǎng),更是對頸椎病、腰椎間盤突出癥、中風(fēng)后遺癥、面癱等常見疾病的診斷治療有了更加深入的認(rèn)識。例如,我們在學(xué)校學(xué)習(xí)“腰突癥”的推拿治療時(shí)要結(jié)合“扳法”,而由于科室患者主要是中老年人群,我們在實(shí)際臨床中會考慮到患者的生理狀況,放棄使用“扳法”;而在治療面癱時(shí),我們的手法不宜過重,否則極可能導(dǎo)致患者的面部肌肉損傷,留下后遺癥。
這次試崗既讓我學(xué)到了知識,也讓我看到了自己的不足,例如雖掌握豐富的理論知識,而臨床操作技能還是略顯生疏。但人生是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)、完善和提高的過程,這是我一直堅(jiān)持的觀點(diǎn)!在今后工作中,我會嚴(yán)格按照醫(yī)院的規(guī)章制度要求自己,倍加努力,用心學(xué)習(xí),不斷提高自身的專業(yè)技術(shù)水平,從而使自己的理論知識及操作技能更上一個(gè)臺階,更好地服務(wù)于患者,爭取做一名優(yōu)秀的醫(yī)務(wù)人員!
必勝客工作心得體會篇十八
在社會這個(gè)大家庭里,我們要學(xué)會與人溝通,這有有利于我們更好地與人相處、工作。以前一直不會怎么講話,經(jīng)過這次實(shí)習(xí)訓(xùn)練,現(xiàn)在懂得如何尋找話題,如何與不同的人交流,不過以后還是要好好的練習(xí)。我們踏入社會以后就要懂得團(tuán)隊(duì)合作,大家合力做一件事情就會更加有效率,更加完美。別人給你提意見的時(shí)候意見,你要耐心聽取、虛心地接受,還要學(xué)會換位思考,去理解別人的難處和所處的境地,才能體會別人的心情,才能真正地與別人溝通。
工作一定要自信,自信不是盲目的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。不是誰天生就會的,只要有自信,就能勇氣克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石,人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信,人才能達(dá)到自己所期望達(dá)到的境界,才能成為自己所希望成為的人,堅(jiān)持自己所追求的信仰,總有一天我們會成功的。
知識的積累是非常重要的,知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱;人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的實(shí)踐活動,對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解各方面的知識,有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。因此在以后的學(xué)習(xí)期間,我要利用課余時(shí)間,增加自己的知識,拓展自己的知識面,讓自己以后踏入社會能更快更好地適應(yīng)。
有很多人都說,在餐飲行業(yè)里,可以學(xué)到很多東西,我覺得這句話很正確,因?yàn)樵谶@里可以見到形形色色的人,會讓你更了解社會。這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
兩周的時(shí)間,我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢來的不容易,同時(shí)也反省到自己亂花錢而感到痛心。我還學(xué)到了很多東西:1)創(chuàng)業(yè)相當(dāng)不容易,社會經(jīng)驗(yàn)對我們真的很重要?,F(xiàn)在許多公司要人,開口就問你有過什么經(jīng)驗(yàn),而想要自己創(chuàng)業(yè)的話,沒有經(jīng)驗(yàn)做事會有很多的麻煩,甚至?xí)馐芎艽蟮膿p失;2)學(xué)會與人際溝通的技巧很重要,踏入社會,不會溝通的人是孤獨(dú)的,朋友少、交際圈狹隘,容易讓自己處于孤立無援的處境里,有時(shí)會得罪別人給自己招來不必要的麻煩;3)培養(yǎng)同理心。我們要學(xué)會傾聽,要換位思考,就是站在別人的角度來想一下,如果自己的對方,體會一下別人的感受;4)學(xué)會合理的支配時(shí)間,在過去的一年里,我的大學(xué)生活過得真的是很”自在”,不過卻換來我一片空白的人生,好像什么東西也沒學(xué)到,反而每天都沒目的地生活,總之從現(xiàn)在開始努力吧,為未來美好的生活而奮斗。
這兩周的暑假兼職生活,喜憂參半,喜的是學(xué)到了一些東西,進(jìn)一步接觸了社會,還給我提供了一個(gè)鑒定自己的機(jī)會,使自己發(fā)現(xiàn)了工作和生活中的不足,明確了自己較之別人的長處和優(yōu)勢。憂的是社會的殘酷,優(yōu)勝劣汰,和就業(yè)形勢的嚴(yán)峻。不過不管怎樣,只要肯努力,上進(jìn),積極,樂觀,不斷的增加知識,積累經(jīng)驗(yàn),我們都會成功,都會迎來美好的明天。
必勝客工作心得體會篇十九
俗話說:在家百日好。在家爺爺奶奶,爸爸媽媽在,很多難的事情都不用自己來做,自己負(fù)責(zé)小事就好,天塌下來總有爸爸扛著。當(dāng)有一天離開了爸爸媽媽的羽翼保護(hù),我開始覺得恐懼,做錯(cuò)了事要自己來承擔(dān)。
在餐廳的時(shí)候,粗心大意的我總是做錯(cuò)事,像客人點(diǎn)餐的時(shí)候總是下錯(cuò)單,使餐廳的利益收到損失,使客人失望。經(jīng)理的指責(zé),客人的不滿,做錯(cuò)事的我覺得很委屈。但是我不能退縮,因?yàn)槲抑肋@是成長的必經(jīng)之路。夢想很豐滿,現(xiàn)實(shí)很骨感,我要學(xué)著去熟悉,學(xué)著去長大,學(xué)著去獨(dú)當(dāng)一面。
隨著時(shí)光的流逝,我們慢慢地長大,爸爸媽媽慢慢地老去,每次見到媽媽頭上新出的白發(fā),爸爸臉上新開的皺紋,我就覺得特別心疼。我渴望有一天自己可以自食其力,至少能自食其力,然后變得更強(qiáng),然后自己可以面對所有的困難,幫助爸爸媽媽減輕負(fù)擔(dān)。
二當(dāng)你自己失敗的時(shí)候的時(shí)候要把自己當(dāng)人看,這是我從中悟出的道理。
無論人的出身,貧富,健康與否,每個(gè)人都是平等的,沒有貴賤之分。即使是餐廳里的一個(gè)小小的服務(wù)員,街邊的掃大街的阿姨,車站里的平凡的售票員也應(yīng)該值得人去尊重。尊重別人,尊重自己。當(dāng)你成功的的時(shí)候要把別人當(dāng)人看,當(dāng)你自己失敗的時(shí)候的時(shí)候要把自己當(dāng)人看,這是我從中悟出的道理。
三合作的力量是強(qiáng)大的。
每一個(gè)成功的集體都是需要合作的。餐廳的運(yùn)作模式是,接待員接待客人把客人帶到位置,然后是點(diǎn)菜員記錄點(diǎn)餐的內(nèi)容,廚師做出飯菜,傳菜員把美味的佳肴送到顧客的面前,顧客用完餐后,收銀員收取餐費(fèi),服務(wù)員收拾飯桌,最后是接待員送客。每一個(gè)崗位都是息息相關(guān)的,只有大家都合作得好,效率高,才能換來客人的十分滿意,創(chuàng)造餐廳的最高利潤。
四學(xué)會整理自己的生活,分類,井井有條讓生活更舒適。
五控制好自己的情緒,發(fā)揮微笑的力量。
微笑在服務(wù)行業(yè)是很重要的,臉帶微笑,會讓人感覺到我們的真誠。控制自己的情緒,不要把情緒帶到工作中來,這樣我們才能在工作中做得更好。
六善待你的朋友。
在家靠父母,出門靠朋友。出門在外,有幾個(gè)朋友依靠覺得心里很踏實(shí)。朋友是那個(gè)當(dāng)你手里拿著很多碗的時(shí)候,她雙手愿意幫你分擔(dān)一半的人;朋友是那個(gè)即使她提早下班,但是她還是愿意坐在那里等兩個(gè)鐘頭等你下班一起回學(xué)校的人;朋友是你身無分文時(shí)她也身無分文,但是她還是愿意分一半的面條給你的那個(gè)人。
必勝客工作心得體會篇二十
實(shí)習(xí)是我們從大學(xué)踏入社會必不可少的一塊墊腳石,通過實(shí)習(xí),我們可以了解社會,在實(shí)踐中鞏固知識。下面小編就和大家分享必勝客實(shí)習(xí)。
來欣賞一下吧。
引言。
必勝客,正如它的名字,從1990年在北京開出中國第一家餐廳以來,就以“必勝客”的信念贏得了中國消費(fèi)者的喜愛。到目前為止,必勝客在中國200多個(gè)城市擁有了超過800多家連鎖餐廳,共有近9萬名員工。同事,必勝客在中國率先倡導(dǎo)的“歡樂休閑”用餐理念也受到了消費(fèi)者的歡迎,必勝客由此成為中國休閑餐營業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。
20多年來,必勝客在中國一直不斷地調(diào)整自己的市場定位和經(jīng)營模式,以期更好地發(fā)展壯大。1998年必勝客在中國首推“休閑餐飲”經(jīng)營模式,開創(chuàng)了一個(gè)全新的餐飲領(lǐng)域;20xx年,必勝客正式確立更加親近的“歡樂餐廳”品牌名稱。20xx年,必勝客全新定位“西式休閑餐飲專家”,逐步調(diào)整了產(chǎn)品研發(fā)策略,進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)西餐特有的“全餐概念”。
20xx年,必勝客開始了大規(guī)模更換菜單的全新策略,菜單每半年更換一次,每次推陳出新20%以上,產(chǎn)品種類日益豐富,從比薩、意面、焗飯、扒飯等主菜,到餐前小吃、沙拉、甜品及飲料,應(yīng)有盡有。“豐儉由人”的價(jià)格策略也吸引了更多的消費(fèi)群體。
我的實(shí)習(xí)目標(biāo)就是具備必勝客餐廳經(jīng)理的管理素質(zhì),學(xué)習(xí)必勝客餐飲的管理模式,培養(yǎng)自身豐富的管理經(jīng)驗(yàn),真正關(guān)注客戶的用餐需求,讓客戶無后顧之憂,努力將必勝餐飲文化進(jìn)一步弘揚(yáng)發(fā)展。
崗位狀況:
作為儲備經(jīng)理的我,在實(shí)習(xí)期間,因必勝著急送的工作需要,我已輾轉(zhuǎn)兩家必勝餐廳,在實(shí)習(xí)期間,我的主要工作有:
負(fù)責(zé)本餐廳的(1)成本管理,主要包括訂貨、盤點(diǎn)、貨品調(diào)劑等;(2)人員管理,主要負(fù)責(zé)本餐廳員工上下班打卡、排班以及人事調(diào)動。(3)通過“副經(jīng)理養(yǎng)成課程”,為日后的晉升做準(zhǔn)備。
正文:
職場中的任何人任何時(shí)候都不要忘記學(xué)習(xí),提高自己的業(yè)務(wù)水平和職業(yè)素養(yǎng)。于是我就在思考,來到易點(diǎn),我學(xué)到了什么呢?也許是誤打誤撞我闖入了互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)行業(yè),但是不論做哪一行,都應(yīng)該盡力做到最好。因此,在實(shí)習(xí)期間,最讓我開心的莫過于證明了我不并嬌氣。在必勝客的兼職日子里,每天都忙碌得沒有時(shí)間遐想所謂大學(xué)的美好生活是忽悠而已,充實(shí)得沒有時(shí)間抱怨,很多人都因?yàn)槭炙崮_痛委屈得抱怨著,我卻有著一份充實(shí)的滿足感,并且也得到經(jīng)理們的認(rèn)可。
老大,對了,內(nèi)場真的好多帥哥,要找機(jī)會打入內(nèi)場。當(dāng)然還重新認(rèn)識了親們,一個(gè)二個(gè)都有不為我知的賢惠呢。真的是,越想越開心,還有一些開心感動我就不說了,放在心里更有感覺,剛才寢室又在聊必勝客好玩的事,有人就說,你們真是不是累死就是笑死。
對于大學(xué)生打工,一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個(gè)人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸,肯定能把大學(xué)這個(gè)人生階段過得豐富多彩。早在學(xué)校里面規(guī)定要進(jìn)行一次大學(xué)生假期實(shí)踐活動之前,我就有意愿要在這個(gè)寒假實(shí)行一次打工活動,賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會經(jīng)驗(yàn)才是我最看重的。而我相信,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。
(1)在社會上要善于與別人溝通。
經(jīng)過一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會不多,使我與別人對話時(shí)不會應(yīng)變,會使談話時(shí)有冷場,這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
(2).在社會中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經(jīng)驗(yàn)沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
(3).在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。
開始放假的時(shí)候,知道要打假期工時(shí),自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如父母所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時(shí)間長了你自然就不怕了?!逼鋵?shí)有誰一生下來就什么都會的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?/p>
(4)工作中不斷地豐富知識。
知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實(shí)踐,社會實(shí)踐必不可少。畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會中的一分子,要與社會交流,只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的。
面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實(shí)踐能力。在這次寒期的工作中,獲益良多,這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個(gè)開始,也是一個(gè)起點(diǎn),我相信這個(gè)起點(diǎn)將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。寒假是短暫的,實(shí)習(xí)的期限是有限的,社會是復(fù)雜的,有無窮的知識,特別是還沒有寫進(jìn)書本中去的,需要我們學(xué)生認(rèn)真的去學(xué)習(xí),有知識,有能力才能自立于社會,實(shí)現(xiàn)自己的最起碼的自我價(jià)值,才能和社會價(jià)值達(dá)到最終的統(tǒng)一。此時(shí),寫著結(jié)束語,感覺有許多體會要說,又覺得不知該寫什么,這大概就是對社會了解的太少,知識不足的原因吧。不久我們又將繼續(xù)我們的大學(xué)生活學(xué)習(xí)生涯,我想在回校后,同學(xué)之間肯定有很多交流的問題,我會抓住機(jī)遇,間接汲取同學(xué)們的實(shí)習(xí)知識,增長自己的才智,我還要利用好畢業(yè)前的時(shí)間從這次的體會中努力提高充實(shí)自己。
致謝。
本設(shè)計(jì)是在導(dǎo)師周瑜老師的悉心指導(dǎo)下完成的,在本設(shè)計(jì)的制作過程中,周瑜老師作為我的指導(dǎo)老師,他以其淵博的學(xué)識,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度為我營造了很好的學(xué)術(shù)氛圍。在設(shè)計(jì)的完成過程中,周瑜老師為我提供了耐心的幫助和指導(dǎo),同時(shí)也對我提出了嚴(yán)格的要求,引領(lǐng)我開拓設(shè)計(jì)思路的同時(shí)并鼓勵我大膽創(chuàng)新,使我在這一段短暫而又寶貴的時(shí)光中,既增長了專業(yè)知識,又培養(yǎng)了良好的治學(xué)習(xí)慣。在此,特向周瑜老師表示最誠摯的謝意!
在設(shè)計(jì)完成之際,我的心情非常激動,從選題到設(shè)計(jì)的順利完成,很多同學(xué)、朋友、師長都給予了我?guī)椭?。感謝上??茖W(xué)技術(shù)學(xué)院人文與社會科學(xué)系所有的輔導(dǎo)員老師,特別是朱冶老師,沒有你們的悉心教導(dǎo),就沒有我今日的成就;也要感謝必勝宅急送的同事們,我曾向你們請教過不少問題,感謝你們耐心的解答;還要謝謝含辛茹苦把我撫養(yǎng)長大的父母家人,謝謝你們對我的任性一次又一次的包容!
對于大學(xué)生打工,一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個(gè)人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸,肯定能把大學(xué)這個(gè)人生階段過得豐富多彩。早在學(xué)校里面規(guī)定要進(jìn)行一次大學(xué)生假期實(shí)踐活動之前,我就有意愿要在這個(gè)寒假實(shí)行一次打工活動,賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會經(jīng)驗(yàn)才是我最看重的。而我相信,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。
在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓(xùn)。知道了原來必勝客和肯德基是一家人;知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍,它的“champs”冠軍計(jì)劃:美麗整潔的環(huán)境(c)、真誠友善的接待(h)、準(zhǔn)確無誤的供餐(a)、優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施(m)、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品(p)、高速迅捷的服務(wù)(s)。作為必勝客的伙伴需要擁有的品質(zhì):相互信任、為客瘋狂、追求躍進(jìn)、累計(jì)技巧、攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)、認(rèn)同鼓勵。
在訓(xùn)練員的帶領(lǐng)下,學(xué)會了清理傳菜,盡管有時(shí)候會犯糊涂,打翻食物,打碎玻璃杯與餐盤,在清理時(shí)經(jīng)常發(fā)出很響的餐具碰撞的聲音而惹得附近的顧客的冷眼,我也只能予以抱歉。
(1)在社會上要善于與別人溝通。
經(jīng)過一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會不多,使我與別人對話時(shí)不會應(yīng)變,會使談話時(shí)有冷場,這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽娶耐心、虛心地接受。
(2).在社會中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經(jīng)驗(yàn)沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
(3).在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。
開始放假的時(shí)候,知道要打假期工時(shí),自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如父母所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時(shí)間長了你自然就不怕了?!逼鋵?shí)有誰一生下來就什么都會的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?/p>
(4)工作中不斷地豐富知識。
知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實(shí)踐能力。在這次寒期的工作中,獲益良多,這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個(gè)開始,也是一個(gè)起點(diǎn),我相信這個(gè)起點(diǎn)將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。寒假是短暫的,實(shí)習(xí)的期限是有限的,社會是復(fù)雜的,有無窮的知識,特別是還沒有寫進(jìn)書本中去的,需要我們學(xué)生認(rèn)真的去學(xué)習(xí),有知識,有能力才能自立于社會,實(shí)現(xiàn)自己的最起碼的自我價(jià)值,才能和社會價(jià)值達(dá)到最終的統(tǒng)一。此時(shí),寫著結(jié)束語,感覺有許多體會要說,又覺得不知該寫什么,這大概就是對社會了解的太少,知識不足的原因吧。不久我們又將繼續(xù)我們的大學(xué)生活學(xué)習(xí)生涯,我想在回校后,同學(xué)之間肯定有很多交流的問題,我會抓住機(jī)遇,間接汲取同學(xué)們的實(shí)習(xí)知識,增長自己的才智,我還要利用好畢業(yè)前的時(shí)間從這次的體會中努力提高充實(shí)自己。
必勝客屬于百勝餐飲集團(tuán),是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,它的標(biāo)識特點(diǎn)是把屋頂作為餐廳外觀顯著標(biāo)志。在遍布世界各地一百多個(gè)國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個(gè)比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團(tuán)-百勝全球餐飲集團(tuán),百勝餐飲集團(tuán)在全球100多個(gè)國家擁有超過32,500家的連鎖餐廳,是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導(dǎo)者。
實(shí)踐單位:上海市寶山區(qū)牡丹江路------必勝客歡樂餐廳。
實(shí)踐時(shí)間:20xx年1月12至2月10日。
實(shí)踐對象:各位顧客關(guān)鍵字:耐心人際關(guān)系熱情。
大學(xué)生社會實(shí)踐是有利于大學(xué)生走出校門,步入社會,接觸社會,了解社會,;。
有利于大學(xué)生向群眾學(xué)習(xí),培養(yǎng)鍛煉才干,提高自身能力;有利于大學(xué)生深化思想,修身養(yǎng)性,為人民服務(wù)。通過參加社會實(shí)踐活動,更有助于我們在校大學(xué)生轉(zhuǎn)變觀念,吸收新的知識。有人說,青春是一曲永不言敗的歌,嘹亮的號角激起了心里的炙熱;有人說,青春是一條永不止息的河,奔的水花驚艷了歲月;有人說,青春是一本永讀不厭的書,是一杯永品不盡的茶,悠悠書香,緩緩茶氣。而我認(rèn)為,青春是永遠(yuǎn)無法譬喻的,無法去形容,無法言語無法重溫的美好??v使可回憶,卻是在觀看別人的夢境一樣臨水照花,記憶得起每個(gè)細(xì)節(jié)每個(gè)清晰脈絡(luò)卻連綴不成一個(gè)完整的故事,無法再經(jīng)歷,由此看來,只可意會不可言傳的神奇才是青春最大的魅力,只有親臨其境的人才懂得喜怒哀樂,才曉得苦澀香甜,才領(lǐng)悟悲歡離合,才能證明青春的真正含義。
實(shí)踐出真知,而實(shí)習(xí)是實(shí)踐的一種具體體現(xiàn)。實(shí)習(xí)是我們從大學(xué)踏入社會必不可少的一塊墊腳石。通過實(shí)習(xí),我們可以更加了解社會,在實(shí)踐中鞏固知識,把理論和實(shí)踐相互聯(lián)合起來,讓我們對書本知識的理解更加到位。在實(shí)習(xí)中我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,既能開闊視野,又能增長見識,為我們走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),這也是我們走向工作崗位的第一步。實(shí)習(xí)不僅可以提高我們認(rèn)識問題、分析問題、解決問題的能力,還可以提高做事能力、解決實(shí)際問題的能力以及溝通協(xié)調(diào)能力,更重要的是我們可以在實(shí)習(xí)中深刻體會到交流與合作的重要性。在必勝客有很多經(jīng)驗(yàn)豐富的師父,我非常感謝這段時(shí)間能與他們多多溝通交流,多多了解和學(xué)習(xí),特別是一些職場上為人處事的細(xì)節(jié),譬如如何拓寬自己的人脈關(guān)系,如何調(diào)節(jié)與顧客之間的關(guān)系,如何做到讓顧客滿意,如何才能做到分工合理,如何才能少出差錯(cuò)等諸如此類的問題。
必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,在遍布世界各地一百多個(gè)國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個(gè)比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。
我所實(shí)習(xí)的地方是上海必勝客有限公司的一家分店,地址是上海市寶山區(qū)牡丹江路------必勝客歡樂餐廳,這里服務(wù)熱情周到,餐廳燈光柔和溫馨,音樂優(yōu)雅悅耳,內(nèi)部裝飾繽紛時(shí)尚,桌椅舒適雅致。每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計(jì)、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、再加上風(fēng)味迥異、營養(yǎng)豐富的比薩、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。
雖然是一家普通的分餐廳,但是他也有它的過人之處,在這里每一位員工都受到尊重,都崇尚團(tuán)隊(duì)合作精神,員工的服務(wù)也是令人相當(dāng)滿意的。每個(gè)月我們都會定期展開員工大會,總結(jié)一下上個(gè)月的經(jīng)濟(jì)效益,表揚(yáng)一些表現(xiàn)突出的員工并總結(jié)上月出現(xiàn)了什么問題,有什么不足和需要改進(jìn)的地方,還有下個(gè)月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo),如有沒有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的,還有店內(nèi)推出的新活動。還有我們最期待的就是經(jīng)常會有新品試吃大會,每個(gè)員工都要試吃新品,只有知道了口味,才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會有很長的休息時(shí)間。可以坐在員休室里和大家一起聊聊天,看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計(jì)劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。餐廳的管理層的也是非常"牛"的人,他們?yōu)槿撕蜕撇挥?jì)較大事小事,做事身體力行并且認(rèn)真負(fù)責(zé)。
在如今的社會條件下。我們作為當(dāng)代的大學(xué)生,就業(yè)問題似乎越來越成為我們關(guān)注的焦點(diǎn)。就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報(bào)都總寫著"有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先",可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)會擁有多少呢。因此,一放寒假我就來必勝客面試實(shí)習(xí),我面試的工作是餐廳服務(wù)員,主要是一些面對面與顧客接觸的事情以及餐廳的打掃等,所以我的實(shí)習(xí)流程大致如下。
剛開始是由師父帶我學(xué)習(xí)并熟記一些外場服務(wù)的基本工作,包括服務(wù),帶位,傳菜等等,而且每次服務(wù)的時(shí)候都有一個(gè)必勝客標(biāo)準(zhǔn)和需要跟顧客交流的一些話,期間我也體會到必勝客快樂的服務(wù),快樂的環(huán)境。外場的每個(gè)工作站都很辛苦,剛開始的時(shí)候我經(jīng)常做bs那時(shí)候我覺得特別累因?yàn)槟菚r(shí)候沒有男女的區(qū)分只要你在做這個(gè)工作站你就必須把它做好,無論是端十幾二十幾的盤子還是打水等等因?yàn)槿绻阕龅牟缓镁蜁绊懫渌墓ぷ髡荆瑒傋龅臅r(shí)候我覺得這肯定是最累人的工作好,后來接觸了其他的工作站以后才有了每個(gè)工作站都很累的感受。在不經(jīng)意間你經(jīng)常會看到一個(gè)瘦弱的女服務(wù)員端走一箱子的臟盤子臟杯子等等,還會看到一個(gè)服務(wù)員兩只手端起的托盤中放著五六盤的菜,還會看到帶位人員匆忙奔走的身影和迷人的微笑在服務(wù)中要把細(xì)心,貼心,同理心應(yīng)用到其中去!比如在客人用餐時(shí)及時(shí)關(guān)注客人餐桌上的餐巾紙,及時(shí)將用過的餐巾紙回收并提供干凈的紙巾這就是貼心的展現(xiàn);比如即時(shí)為顧客倒水等等。我大概學(xué)習(xí)了一周多出師的,期間師傅對我非常嚴(yán)格這也促成了我許多好習(xí)慣的養(yǎng)成。例如主動與顧客打招呼,靈活應(yīng)對各種突發(fā)情況,做事要條理清楚分清主次等等?;叵脒@次社會實(shí)踐活動,我學(xué)到了很多,從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗(yàn),自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。在社會上要善于與別人溝通,如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會,使我與別人對話時(shí)不會應(yīng)變,會使談話時(shí)有冷場的現(xiàn)象,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會換位思考,去理解別人的難處和所處的境地,才能真正地與別人溝通。
必勝客工作心得體會篇二十一
如果不是想回家不準(zhǔn)我的假,、我還是不想辭職的,
但那邊工資確實(shí)也是不高,
鍛煉過了,經(jīng)歷過了,知道了賺錢的辛苦。
想回家了,想吃姨媽做的菜,想吃奶奶打的豆?jié){,
還和小波約好了要去加勒比海世界去玩,難得有假期,
真的希望能夠多點(diǎn)時(shí)間在一起,其實(shí)我們真的很不容易。
今天總結(jié)一下我這一個(gè)月在必勝客宅急送的工作吧,
剛開始進(jìn)去的時(shí)候,做的是外場,就是服務(wù)員,
從傳菜開始,要不斷地記菜名,背菜單,
認(rèn)產(chǎn)品,剛開始,只有不斷地看,不斷地聽,不斷地學(xué),
累是肯定的,但還是學(xué)到很多,
后來我開始上區(qū),我很怕客人跑單,這樣就總覺得自己工作沒做好,
在網(wǎng)上訂餐的訂單有時(shí)也很多,我也會偶爾去送外賣,
然后是收銀,每天數(shù)幾萬塊,數(shù)到手的發(fā)軟,但那不是自己的錢,
陳彤說如果收的是自己的錢,那她寧愿滿場跑都不嫌累,
當(dāng)然了,如果是自己的錢,一輩子都可以,不嫌累。
呵呵,這種想法真是天真,飛哥說,現(xiàn)在大學(xué)生太多太多,
西科大也不是很好的學(xué)校,要我開始從讀書時(shí)代,
就盡可能多的適應(yīng)社會,
我想也是,他還說我是那種心智不全的人,
可能是吧,看問題比較簡單,想法比較幼稚,
比較不周全,現(xiàn)在還沒辦法很好的適應(yīng)那種稍微帶點(diǎn)復(fù)雜的環(huán)境。
飛哥看人,果然很清楚,盡管他沒怎么和我說過話,
回頭想想,在必勝客,其實(shí)錢都是其次,收獲很多,
從人際關(guān)系方面,從剛開始的不太熟悉,被欺負(fù),
到后來的熟悉,不被欺負(fù),認(rèn)識了很多人,
特別是小東哥,他老是叫我丫頭,
叫我不要太晚回家,叫我要記得準(zhǔn)時(shí)吃飯,
這個(gè)朋友真好,今天他跟我說,認(rèn)識我真好,
我也是,認(rèn)識他真好,他工作很勤懇,脾氣很好,
是三臺的,女朋友也在三臺,見面也不多,
每天帶的飯相對我的,都很豐盛,
他老是叫我吃他的菜,他老是叫我丫頭,
他說我比小艷和飛凌能堅(jiān)持,
但現(xiàn)在,我卻走了,不知道這算不算不堅(jiān)持或是懦弱,
但從更大的方面來說,這份工作,即使堅(jiān)持下去,
真的是會影響學(xué)習(xí)的,因?yàn)椋刻焱砩匣貋砗芡?,累的全身酸軟?/p>
都沒辦法學(xué)習(xí)了,也不想學(xué)習(xí),
究竟為了那一個(gè)小時(shí)4.8值得不值得放棄大學(xué)的時(shí)光,
我想還是不值得吧,學(xué)費(fèi),生活費(fèi),都不敢細(xì)算。
今天是我們開心果家族的活動,我由于要走,
也沒去參加,今天他們?nèi)コ枇?,曉彤姐下午打電話叫我去吃飯?/p>
說是聚一聚,當(dāng)是給我送行,我拒絕了,
我怕,我被感動了,舍不得走,想要留下來。
我覺得自己在陌生的環(huán)境,還是能夠堅(jiān)持的,需要的只是時(shí)間而已。
最近感情上也遇到了一些考驗(yàn),不知道是該喜還是該憂。
喜多一點(diǎn)吧,如果,這一輩子,就只談一次戀愛就好了,
過程很迷茫,結(jié)局更迷茫。沒事,我們,享受的是煎熬的過程。
我上班的時(shí)間,經(jīng)常是一天都只吃一頓飯,
主要是沒時(shí)間吃飯,今天我去稱了一下,哇,只有100斤了,我確定過了,稱沒有問題。
我在必勝客最喜歡的工作還是收銀,雖然不是自己的錢,
但是,數(shù)錢的感覺還真是不賴呀。
必勝客工作心得體會篇二十二
實(shí)習(xí)不僅可以提高我們認(rèn)識問題、分析問題、解決問題的能力,還可以提高做事能力。下面小編就和大家分享必勝客實(shí)習(xí)。
來欣賞一下吧。
剛?cè)氪笠粫r(shí),真正體驗(yàn)到了何為自己管自己,那么多的時(shí)間在眼前無聲無息的溜走,漸漸感到不理時(shí)間人心的頹廢,于是便下決心在課余給自己的生活增添一些色彩,誤打誤撞的成為了必勝客歡樂餐廳的一份子。
首先,最讓我開心的莫過于證明了我不并嬌氣。在必勝客的兼職日子里,每天都忙碌得沒有時(shí)間遐想所謂大學(xué)的美好生活是忽悠而已,充實(shí)得沒有時(shí)間抱怨,很多人都因?yàn)槭炙崮_痛委屈得抱怨著,我卻有著一份充實(shí)的滿足感,并且也得到經(jīng)理們的認(rèn)可。
其次,認(rèn)識了很多很多可愛的人。這也是我想兼職的最大原因,覺得自己生活范圍很小,經(jīng)歷很少,不知道怎么和別人接觸,交流,開始。希望能自然地認(rèn)識一些人,而不是把精力、愿想放在一個(gè)人身上。在‘高雅整潔的必勝客歡樂餐廳’我認(rèn)識了好多人噢,主動教我傳菜,經(jīng)常問我累不累的大男孩,幫我端盤子傳菜開抽屜的阿姨,不厭其煩地教我刷卡開發(fā)票的學(xué)姐,冒著筆的生命危險(xiǎn)借我筆的戴兔子耳朵的女生,還有總是逼我畫眼影但是很心疼人的溫柔女經(jīng)理,無奈但是無數(shù)次原諒我各種錯(cuò)誤的帥氣男經(jīng)理,語重心長笑容可掬親力親為的店長老大,對了,內(nèi)場真的好多帥哥,要找機(jī)會打入內(nèi)場。當(dāng)然還重新認(rèn)識了親們,一個(gè)二個(gè)都有不為我知的賢惠呢。真的是,越想越開心,還有一些開心感動我就不說了,放在心里更有感覺,剛才寢室又在聊必勝客好玩的事,有人就說,你們真是不是累死就是笑死。
對于大學(xué)生打工,一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個(gè)人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸,肯定能把大學(xué)這個(gè)人生階段過得豐富多彩。早在學(xué)校里面規(guī)定要進(jìn)行一次大學(xué)生假期實(shí)踐活動之前,我就有意愿要在這個(gè)寒假實(shí)行一次打工活動,賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會經(jīng)驗(yàn)才是我最看重的。而我相信,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。
要擁有的品質(zhì):相互信任、為客瘋狂、追求躍進(jìn)、累計(jì)技巧、攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)、認(rèn)同鼓勵。
說實(shí)話,跟著訓(xùn)練員熟識菜單是一件蠻困難的事情,幾十種飲料、咖啡;幾十種飯面;幾十種小吃;幾十種比薩;幾十種甜品······有時(shí)候圖片跟實(shí)際做出來的實(shí)品有很大出入,不同飲料要搭配不同習(xí)慣、勺子,真的會讓人崩潰。此外,偌大的餐廳,近32張桌椅,編號并不標(biāo)識,而要靠傳菜員記住。
我的必勝客之旅暑假是必勝客最忙碌的一個(gè)時(shí)期,而我們正是在這時(shí)候開始我們的必勝客之旅。必勝客歡樂餐廳主要分內(nèi)場跟外場,我們是在外場,主要工作有:
(1)帶位剛進(jìn)餐廳兼職時(shí),最先學(xué)的就是帶位。師傅(同在必勝客工作的一位阿姨)不斷提醒:微笑服務(wù),帶上熱情?!澳?!”“謝謝光臨!!”這就是我們每天在喊的話,熱情的喊著。有顧客來時(shí),詢問顧客人數(shù),然后將其帶到合適的位置上,送上菜單,然后退開。餐廳里的座位主要有沙發(fā)座,靠窗的位置,還有非沙發(fā)的座位。我們會根據(jù)顧客需求,及餐廳空位盡量安排好位置:年老的顧客,帶小朋友的顧客,如果可能的話會盡量讓他們坐到沙發(fā)座,當(dāng)然餐廳里還有寶寶椅;喜歡靠窗位置的顧客,盡量領(lǐng)到靠窗位置上去。
(2)傳菜一周以后,就開始學(xué)傳菜。每一種飲料要配什么樣的吸管,每一種咖啡要不要配奶精堂姐,每一道餐點(diǎn)要配飯勺面勺,還是湯勺、點(diǎn)心勺等等都是要注意的。上菜時(shí),要注意提醒顧客小心鐵盤燙手,小心燙。下午茶時(shí)間,飲料最多,容易灑出來的咖啡??開始,端著幾杯飲料就擔(dān)心不穩(wěn),灑開,晃動;后來,托盤上的東西越來越多,而我們走的也越來越穩(wěn)。一天下來,你就知道,傳菜絕對是個(gè)體力活。初次傳菜的時(shí)候,我的感悟是:“原來比帶位更有助睡眠的是傳菜”。下班后,回到寢室倒下便一夜無夢。
再后來促銷干紅葡萄酒,寶祖利新酒??就這樣一路走過。“真正能持續(xù)打動顧客的只有一個(gè)簡單可靠的策略:真誠。要信守承諾,就得百分百完全實(shí)現(xiàn)你的承諾?!被蛟S努力推出更美味的食品、更舒適的環(huán)境和更人性化的服務(wù)就是必勝客歡樂餐廳對顧客的承諾,而作為必勝客小小的一員,我們也向此靠近著。
在訓(xùn)練員的帶領(lǐng)下,學(xué)會了清理傳菜,盡管有時(shí)候會犯糊涂,打翻食物,打碎玻璃杯與餐盤,在清理時(shí)經(jīng)常發(fā)出很響的餐具碰撞的聲音而惹得附近的顧客的冷眼,我也只能予以抱歉。
(1)在社會上要善于與別人溝通。
經(jīng)過一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會不多,使我與別人對話時(shí)不會應(yīng)變,會使談話時(shí)有冷場,這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
(2).在社會中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經(jīng)驗(yàn)沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
(3).在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。
地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?/p>
(4)工作中不斷地豐富知識。
知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實(shí)踐,社會實(shí)踐必不可少。畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會中的一分子,要與社會交流,只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的。
面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實(shí)踐能力。在這次寒期的工作中,獲益良多,這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個(gè)開始,也是一個(gè)起點(diǎn),我相信這個(gè)起點(diǎn)將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。寒假是短暫的,實(shí)習(xí)的期限是有限的,社會是復(fù)雜的,有無窮的知識,特別是還沒有寫進(jìn)書本中去的,需要我們學(xué)生認(rèn)真的去學(xué)習(xí),有知識,有能力才能自立于社會,實(shí)現(xiàn)自己的最起碼的自我價(jià)值,才能和社會價(jià)值達(dá)到最終的統(tǒng)一。此時(shí),寫著結(jié)束語,感覺有許多體會要說,又覺得不知該寫什么,這大概就是對社會了解的太少,知識不足的原因吧。不久我們又將繼續(xù)我們的大學(xué)生活學(xué)習(xí)生涯,我想在回校后,同學(xué)之間肯定有很多交流的問題,我會抓住機(jī)遇,間接汲取同學(xué)們的實(shí)習(xí)知識,增長自己的才智,我還要利用好畢業(yè)前的時(shí)間從這次的體會中努力提高充實(shí)自己。
實(shí)習(xí)是我們從大學(xué)踏入社會必不可少的一塊墊腳石,通過實(shí)習(xí),我們可以了解社會,在實(shí)踐中鞏固知識,把理論和實(shí)踐相互聯(lián)合起來,可對書本知識的理解更加到位。我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,技能開闊視野,又能增長見識,為我們走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),這也是我們走向工作崗位的第一步。實(shí)習(xí)不僅可以提高我們認(rèn)識問題、分析問題、解決問題的能力,還可以提高做事能力、解決實(shí)際問題的能力以及溝通協(xié)調(diào)能力,更重要的是我們可以在實(shí)習(xí)中深刻體會到交流與合作的重要性。在必勝客有很多經(jīng)驗(yàn)豐富的師父,我非常感謝這段時(shí)間能與他們多多溝通交流,多多了解和學(xué)習(xí),特別是一些職場上為人處事的細(xì)節(jié),譬如如何拓寬自己的人脈關(guān)系,如何調(diào)節(jié)與顧客之間的關(guān)系,如何做到讓顧客滿意,如何才能做到分工合理,不出現(xiàn)差錯(cuò)等諸如此類的問題。
必勝客屬于百勝餐飲集團(tuán),是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,它的標(biāo)識特點(diǎn)是把屋頂作為餐廳外觀顯著標(biāo)志。在遍布世界各地一百多個(gè)國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個(gè)比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團(tuán)-百勝全球餐飲集團(tuán),百勝餐飲集團(tuán)在全球100多個(gè)國家擁有超過32,500家的連鎖餐廳,是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導(dǎo)者。
必勝客倡導(dǎo)“為客瘋狂”“顧客是我們的唯一”的理念,營造“歡樂休閑”,“輕松親切而又值得依賴”的餐飲氛圍和文化,并把這種餐飲文化轉(zhuǎn)到企業(yè)內(nèi)部,形成一套具有企業(yè)特色的企業(yè)文化。讓員工接受并認(rèn)同這種企業(yè)文化,使員工不經(jīng)意間影響著顧客,在品味與品嘗之間產(chǎn)生完美的結(jié)合。
(一)歡樂餐廳:
“我們就是試圖帶來一種更新的餐飲時(shí)尚,積極地尋求自我突破。當(dāng)消費(fèi)者。
的生活水平已經(jīng)超出你的服務(wù)水平時(shí),你必須想到如何重新引導(dǎo)他們向更高的境界邁進(jìn)??鞓飞钍且环N世界大趨勢,也是人生意義所在?!币晃槐貏倏透邔尤缡钦f。20xx年1月,中國必勝客開店突破100家,以此為新起點(diǎn),必勝客從“休閑餐飲”向“歡樂餐廳”漸進(jìn)。10月,收回華南必勝客經(jīng)營管理權(quán)以來,經(jīng)過半年的調(diào)整,必勝客實(shí)現(xiàn)了形象的全面轉(zhuǎn)型。必勝客中國區(qū)總經(jīng)理羅維仁出席廣州“必勝客歡樂餐廳全新形象”慶典活動時(shí)宣稱,從即刻起,必勝客將以更美味的食品、更舒適的環(huán)境和更人性化的服務(wù)給消費(fèi)者帶來“歡樂餐廳”的新體驗(yàn)。這標(biāo)志著必勝客新發(fā)展規(guī)劃的正式出臺。
(二)歡樂美食。
這里的消費(fèi)群以年輕一族為主,時(shí)尚的、流行的元素為必勝客鋪上了歡樂的。
又一個(gè)“環(huán)宇搜奇系列”奇跡誕生了。同時(shí),注意因地制宜,比如“蜀中大將”從選料和口味上頗具四川特色。
(三)歡樂環(huán)境。
為突出歡樂氣氛,所有餐廳都增加了抽象派西式壁畫、壁爐狀的出餅臺、隨。
處可見的廚房小玩具等,還為就餐的年輕人和兒童量身定制了許多游戲項(xiàng)目。比如在比薩上桌之前的“沙拉吧”,拓展思維,“裝配”出一份新鮮美味、多得冒尖的沙拉大餐等。不過現(xiàn)在已經(jīng)取消自助沙拉了。
(四)歡樂服務(wù)。
在客人被服務(wù)員領(lǐng)到餐臺前坐下后,服務(wù)員并不在顧客左右。這就是“必勝。
客”的距離式服務(wù),有距離是為了在客人的感受上造成無距離。服務(wù)生的“眼力”很好,當(dāng)客人有所需求時(shí),他們會從客人的眼神、表情或動作中讀出客人的期待,適時(shí)提供服務(wù)。正是由于這一系列歡樂元素,使其品牌精神得以在細(xì)節(jié)上體現(xiàn)出來,才使得一個(gè)洋品牌在古老的中國大地上生根發(fā)芽。
(五)歡樂價(jià)格。
必勝客形象的二度定位,無疑是擴(kuò)大了消費(fèi)群,目標(biāo)明確地指向了年輕人、白領(lǐng)和家庭,其消費(fèi)形式也以朋友聚會、家庭聚餐、情侶約會為主。尤其引人注目的是,調(diào)整后的華南必勝客在產(chǎn)品價(jià)格上給消費(fèi)者帶來了新驚喜:各類產(chǎn)品降幅達(dá)到15%,算是“歡樂價(jià)格”。
三必勝客的戰(zhàn)略管理。
名稱等都將突出其休閑餐廳的定位,以使消費(fèi)者能對這個(gè)定位有充分的了解。強(qiáng)化必勝客是幽雅的休閑餐廳,便是該集團(tuán)希望消費(fèi)者對必勝客的休閑有更加深刻的記憶。引導(dǎo)目標(biāo)市場消費(fèi)者能力的企業(yè)將贏得市場。
四必勝客的營銷管理。
(一)品牌定位,運(yùn)營體系的起點(diǎn)。
由20元左右上升為40~50元,從而使消費(fèi)群體由年輕人及兒童升級為中青年白領(lǐng)。經(jīng)過以上差異化的定位,使必勝客在整個(gè)運(yùn)營體系的起點(diǎn)上與麥、肯有效劃分了地界,從而避免了競爭摩擦,也開創(chuàng)了屬于自己的藍(lán)海。
(二)品牌推廣,占領(lǐng)心智的起點(diǎn)。
從品牌推廣學(xué)上講,借助重大的活動、事件不僅可以增強(qiáng)品牌的知名度,還能夠有效拉伸品牌力,使品牌形象整體上得到一次飛躍。以上的場景描述發(fā)生在必勝客更換新標(biāo)志的前夕,依托百勝集團(tuán)強(qiáng)大的資金及策劃能力,必勝客在千禧年完成了史無前例的一次品牌推廣,同時(shí)也使必勝客中高端的定位更加明晰。而也正是這樣的策劃,使必勝客有效的與滑稽的麥當(dāng)勞大叔與慈祥的山德士上校形成了認(rèn)知上的差異,成功的占據(jù)了中高端消費(fèi)者心智的起點(diǎn)。
(三)歡樂美食,捕捉味覺的起點(diǎn)。
不斷推陳出新是餐飲企業(yè)必須要做到的。必勝客能夠始終留住顧客的胃口,是因?yàn)楸貏倏涂傇趯γ牢肚笮虑笞?,而且還實(shí)行著嚴(yán)格的規(guī)范化品質(zhì)管理。比如,在特色菜上,必勝客在近些年先后推出了“環(huán)宇搜奇”系列美食、中西合璧的“臘味豐年”比薩、頗具川味的“蜀中大將”比薩;而在品質(zhì)管理方面,必勝客則嚴(yán)格苛守準(zhǔn)則,在制作比薩時(shí),始終保證比薩具備四個(gè)特質(zhì):新鮮餅皮、上等乳酪、頂級比薩醬和新鮮的餡料。餅底一定要每天現(xiàn)做,做餅的面粉一般用春冬兩季的甲級小麥研磨而成。正宗的比薩一般都選用富含蛋白質(zhì)、維他命、礦物質(zhì)和鈣質(zhì)卻低卡路里的莫扎里拉(mozzarella)乳酪。比薩按大小一般分為三種尺寸:6寸、9寸、12寸,按厚度分為厚、薄兩種;按制作方法又可分為鐵盤比薩和無邊比薩兩種等等可以講,餐飲需求是復(fù)雜多變的,其消費(fèi)口味和消費(fèi)心理,都可能隨著社會環(huán)境的變化而變化。餐飲企業(yè)必須根據(jù)自身?xiàng)l件和環(huán)境條件的要求,看清餐飲市場的發(fā)展趨勢,選擇適當(dāng)?shù)臓I銷方法,才有可能在激烈的市場競爭中獲得成功。在這方面,必勝客的推陳出新,使顧客對必勝客產(chǎn)生一種向往與期待;而始終如一的按照流程管理,又會使每個(gè)顧客產(chǎn)生由衷的信賴,最終捕捉味覺的起點(diǎn)。
(四)本土策略,市場營銷的起點(diǎn)。
必勝客以前70%的原料依靠進(jìn)口,現(xiàn)在本土采購的份額已經(jīng)占了95%.大量原。
料本土化,不僅使原料的新鮮度大大增加,并且節(jié)省了大量物流及采購成本,最終在價(jià)格上使消費(fèi)者得到實(shí)惠。
2產(chǎn)品本土化。
必勝客入華后先后推出了一系列華夏美食精品,將中華數(shù)千年的飲食文化與比薩的結(jié)合,不僅能使消費(fèi)者嘗到了合適的口味,還展現(xiàn)了一個(gè)國際型企業(yè)的風(fēng)范,博得了顧客的青睞與贊賞。
3人才本土化。
只有國人才更了解國人,更能了解國人的飲食習(xí)慣與口味。必勝客將此看的尤其重要,因此,必勝客自開出第一家店鋪后,一直致力于中高層的本土化,從而為開展適合中國國情的營銷打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
(五)體驗(yàn)營銷,俘獲忠誠的起點(diǎn)。
必勝客的每家餐廳為突出休閑氣氛,所有餐廳都增加了抽象派西式壁畫、壁爐狀的出餅臺、隨處可見的廚房小玩具等,還為就餐的青年白領(lǐng)量身定制了許多游戲項(xiàng)目。比如在比薩上桌之前的“沙拉吧”,拓展思維“裝配”出一份新鮮美味、多得冒尖的沙拉大餐等。正是由于這些歡樂元素,使其品牌精神得以在細(xì)節(jié)上體現(xiàn)出來,才使得一個(gè)洋品牌在古老的中國大地上生根發(fā)芽。
五必勝客的經(jīng)營理念:。
champs:。
c:美觀整潔的環(huán)境。
h:真誠友善的接待。
a:準(zhǔn)確無誤的供餐。
m:優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施。
p:高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品。
s:快速迅捷的服務(wù)。
六經(jīng)營模式。
叫停加盟,必勝客在中國的連鎖店全部采取直營模式。20xx年5月下旬,中國百勝餐飲集團(tuán)宣布:國內(nèi)130多家必勝客分店的經(jīng)營管理權(quán)已全部收回。必勝客中國區(qū)總經(jīng)理羅威人表示,必勝客以后將不采取加盟店經(jīng)營的模式,而是由百勝總部統(tǒng)籌管理及業(yè)務(wù)擴(kuò)張。
七心得與體會。
回想這次實(shí)習(xí),我學(xué)到了很多,從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗(yàn),自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。
事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會換位思考,去理解別人的難處和所處的境地,才能真正地與別人溝通。
在工作上還要有自信,自信不是盲目的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來就什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石,人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信,人才能達(dá)到自己所期望達(dá)到的境界,才能成為自己所希望成為的人,堅(jiān)持自己所追求的信仰。
然后,知識的積累也是非常重要的,知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱;人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的實(shí)踐活動,對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解各方面的知識,有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。因此在學(xué)校這段時(shí)間里,我們要盡量來豐富我們的文化修養(yǎng),擴(kuò)大我們的知識面,不要在學(xué)業(yè)結(jié)束的時(shí)候后悔莫及。
有很多人都說,在餐飲行業(yè)里,學(xué)到的東西不多,我卻不那么認(rèn)為,因?yàn)槲揖蛯W(xué)到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經(jīng)驗(yàn)!這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)習(xí),還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。在必勝客實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里,我學(xué)到了很多。在那里,你面對的不是同學(xué),不是朋友,不是老師,而是社會上形形色色的人,因此,言談舉止都要時(shí)刻注意,否則,你的一句話可能會引起顧客的不滿。而且作為一名服務(wù)員,隨時(shí)都要保持一張微笑的臉,讓顧客擁有一個(gè)良好的用餐環(huán)境。同時(shí),在顧客有需求時(shí),要及時(shí)做出反應(yīng),及時(shí)滿足顧客的需求。要秉承顧客就是上帝的精神。不要與顧客發(fā)生沖突,要耐心的向顧客解釋。在顧客點(diǎn)餐時(shí),要及時(shí)為顧客介紹菜單以及新推出的產(chǎn)品。在上餐過程中要清楚的說出菜名。同時(shí)要及時(shí)撤走顧客桌子上的空餐具,方便顧客用餐。
而且實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里,我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢來的不容易,同時(shí)也反省到自己亂花錢而感到痛心。同時(shí),我還學(xué)到了許多東西:第一,明白到創(chuàng)業(yè)不容易,學(xué)習(xí)社會經(jīng)驗(yàn)對我們有多么的重要?,F(xiàn)在許多公司要人,開口就問你有過什么經(jīng)驗(yàn),而想要自己創(chuàng)業(yè)的話,沒有經(jīng)驗(yàn)不但做事帶來很多的麻煩,而且還可能會受到更大的損害。第二,學(xué)會人際溝通的技巧,出來到這個(gè)社會,不會溝通的人是孤獨(dú)的,而且還有可能帶來更多的障礙,朋友少,與人溝通時(shí)會造成各種的困擾等等,而我們的都知道,朋友多,走遍天下是一家。第三,培養(yǎng)同理心,這是我們餐廳要我們做的重點(diǎn)。首先,我們要學(xué)會傾聽,其次,要換位思考,就是站在別人的角度來想一下,如果自己的對方,最后,還要注意識別感情。第四,學(xué)會合理的支配時(shí)間。
職場中的任何人任何時(shí)候都不要忘記學(xué)習(xí),提高自己的業(yè)務(wù)水平和職業(yè)素養(yǎng)。于是我就在思考,來到易點(diǎn),我學(xué)到了什么呢?也許是誤打誤撞我闖入了互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)行業(yè),但是不論做哪一行,都應(yīng)該盡力做到最好。因此,在實(shí)習(xí)期間,最讓我開心的莫過于證明了我不并嬌氣。在必勝客的兼職日子里,每天都忙碌得沒有時(shí)間遐想所謂大學(xué)的美好生活是忽悠而已,充實(shí)得沒有時(shí)間抱怨,很多人都因?yàn)槭炙崮_痛委屈得抱怨著,我卻有著一份充實(shí)的滿足感,并且也得到經(jīng)理們的認(rèn)可。
其次,認(rèn)識了很多很多可愛的人。這也是我想兼職的最大原因,覺得自己生活范圍很小,經(jīng)歷很少,不知道怎么和別人接觸,交流,開始。希望能自然地認(rèn)識一些人,而不是把精力、愿想放在一個(gè)人身上。在‘高雅整潔的必勝客歡樂餐廳’我認(rèn)識了好多人噢,主動教我傳菜,經(jīng)常問我累不累的大男孩,幫我端盤子傳菜開抽屜的阿姨,不厭其煩地教我刷卡開發(fā)票的學(xué)姐,冒著筆的生命危險(xiǎn)借我筆的戴兔子耳朵的女生,還有總是逼我畫眼影但是很心疼人的溫柔女經(jīng)理,無奈但是無數(shù)次原諒我各種錯(cuò)誤的帥氣男經(jīng)理,語重心長笑容可掬親力親為的店長老大,對了,內(nèi)場真的好多帥哥,要找機(jī)會打入內(nèi)場。當(dāng)然還重新認(rèn)識了親們,一個(gè)二個(gè)都有不為我知的賢惠呢。真的是,越想越開心,還有一些開心感動我就不說了,放在心里更有感覺,剛才寢室又在聊必勝客好玩的事,有人就說,你們真是不是累死就是笑死。
對于大學(xué)生打工,一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個(gè)人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸,肯定能把大學(xué)這個(gè)人生階段過得豐富多彩。早在學(xué)校里面規(guī)定要進(jìn)行一次大學(xué)生假期實(shí)踐活動之前,我就有意愿要在這個(gè)寒假實(shí)行一次打工活動,賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會經(jīng)驗(yàn)才是我最看重的。而我相信,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。
(1)在社會上要善于與別人溝通。
經(jīng)過一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會不多,使我與別人對話時(shí)不會應(yīng)變,會使談話時(shí)有冷場,這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
(2).在社會中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經(jīng)驗(yàn)沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
(3).在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。
開始放假的時(shí)候,知道要打假期工時(shí),自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如父母所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時(shí)間長了你自然就不怕了?!逼鋵?shí)有誰一生下來就什么都會的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?/p>
(4)工作中不斷地豐富知識。
知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實(shí)踐,社會實(shí)踐必不可少。畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會中的一分子,要與社會交流,只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的。
面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實(shí)踐能力。在這次寒期的工作中,獲益良多,這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個(gè)開始,也是一個(gè)起點(diǎn),我相信這個(gè)起點(diǎn)將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。寒假是短暫的,實(shí)習(xí)的期限是有限的,社會是復(fù)雜的,有無窮的知識,特別是還沒有寫進(jìn)書本中去的,需要我們學(xué)生認(rèn)真的去學(xué)習(xí),有知識,有能力才能自立于社會,實(shí)現(xiàn)自己的最起碼的自我價(jià)值,才能和社會價(jià)值達(dá)到最終的統(tǒng)一。此時(shí),寫著結(jié)束語,感覺有許多體會要說,又覺得不知該寫什么,這大概就是對社會了解的太少,知識不足的原因吧。不久我們又將繼續(xù)我們的大學(xué)生活學(xué)習(xí)生涯,我想在回校后,同學(xué)之間肯定有很多交流的問題,我會抓住機(jī)遇,間接汲取同學(xué)們的實(shí)習(xí)知識,增長自己的才智,我還要利用好畢業(yè)前的時(shí)間從這次的體會中努力提高充實(shí)自己。
致謝。
本設(shè)計(jì)是在導(dǎo)師周瑜老師的悉心指導(dǎo)下完成的,在本設(shè)計(jì)的制作過程中,周瑜老師作為我的指導(dǎo)老師,他以其淵博的學(xué)識,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度為我營造了很好的學(xué)術(shù)氛圍。在設(shè)計(jì)的完成過程中,周瑜老師為我提供了耐心的幫助和指導(dǎo),同時(shí)也對我提出了嚴(yán)格的要求,引領(lǐng)我開拓設(shè)計(jì)思路的同時(shí)并鼓勵我大膽創(chuàng)新,使我在這一段短暫而又寶貴的時(shí)光中,既增長了專業(yè)知識,又培養(yǎng)了良好的治學(xué)習(xí)慣。在此,特向周瑜老師表示最誠摯的謝意!
在設(shè)計(jì)完成之際,我的心情非常激動,從選題到設(shè)計(jì)的順利完成,很多同學(xué)、朋友、師長都給予了我?guī)椭?。感謝上??茖W(xué)技術(shù)學(xué)院人文與社會科學(xué)系所有的輔導(dǎo)員老師,特別是朱冶老師,沒有你們的悉心教導(dǎo),就沒有我今日的成就;也要感謝必勝宅急送的同事們,我曾向你們請教過不少問題,感謝你們耐心的解答;還要謝謝含辛茹苦把我撫養(yǎng)長大的父母家人,謝謝你們對我的任性一次又一次的包容!
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