邀請函是一種以邀請他人參加某個具體活動為目的的書信。總結(jié)要注意結(jié)構(gòu)的合理安排，通篇內(nèi)容要連貫并且清晰易懂。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，希望能給大家提供一些參考和啟示。
食品安全會上的講話稿篇一
同志們：
大家下午好!
今天，我們在這里召開“中央企業(yè)投資工作座談會”，旨在對20xx年中央企業(yè)投資管理工作進行全面總結(jié)，分析投資活動中存在的問題，研究落實各企業(yè)投資計劃、投資重點，并對今年一季度投資情況進行初步了解。
從上午開始，我們分組進行了交流和討論，大家對本企業(yè)20xx年投資完成情況和重點項目進展情況進行了總結(jié)和交流，分別介紹了在投資管理上采取的措施及取得的效果，并對不斷加強和規(guī)范投資管理，有效規(guī)避投資風(fēng)險提出了很多寶貴的意見和建議，座談取得了很好的效果。
下面，就加強和規(guī)范中央企業(yè)投資管理工作，我談幾點意見：
一、中央企業(yè)20xx年投資工作取得的經(jīng)驗及存在的問題。
(一)中央企業(yè)20xx年投資工作取得的成績和經(jīng)驗。
面對金融危機的沖擊，大部分中央企業(yè)在20xx年的投資工作中，積極采取有效措施，謹(jǐn)慎投資，嚴(yán)控風(fēng)險，努力保持穩(wěn)健發(fā)展，取得了一定成績，積累了一些經(jīng)驗：
1.量入為出，嚴(yán)格控制投資規(guī)模。
20xx年，大部分中央企業(yè)能夠根據(jù)不斷變化的經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境和自身經(jīng)營發(fā)展能力，及時調(diào)整投資計劃，中央企業(yè)整體投資規(guī)模的增速得到有效控制，有效降低了投資風(fēng)險。
中國石油嚴(yán)格控制整體投資規(guī)模，堅持項目投資的效益標(biāo)準(zhǔn)，加強項目投入產(chǎn)出分析。調(diào)整投向和優(yōu)化結(jié)構(gòu)，投資資本向回報高、效益好的項目傾斜，實行建設(shè)項目按投資回報進行排隊優(yōu)選，對投資高、效益差的項目堅決壓縮。
中鋁公司對所有已批復(fù)可研項目，不管是在建項目，還是準(zhǔn)備開工建設(shè)的項目，均根據(jù)市場變化情況，重新進行論證和梳理，根據(jù)評價結(jié)果決定是否繼續(xù)建設(shè)。在金融危機的特殊時期，有效控制了投資規(guī)模。
鞍鋼集團面對經(jīng)營形勢的變化，及時擬定了“保一批、緩一批、停一批”的投資方案。20xx年初，根據(jù)公司的資金情況，大幅壓縮與當(dāng)期生產(chǎn)關(guān)系不大、效益不明顯的投資項目，同時制定由于投資計劃調(diào)整可能出現(xiàn)問題的應(yīng)對方案。
2.把握方向，加快企業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。
投資是企業(yè)進行結(jié)構(gòu)調(diào)整的有效手段，是戰(zhàn)略管理的延伸。通過控制投資在各個業(yè)務(wù)板塊的分布，可以有效調(diào)整企業(yè)的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)。20xx年，大部分中央企業(yè)能夠把握投資方向，利用投資管理這一重要工具，進行業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化。
中電投集團嚴(yán)控投資方向，增加清潔能源投資在總投資中的比重。20xx年，新投產(chǎn)機組中清潔能源占投產(chǎn)總?cè)萘康?0.26%。儲備項目和已核準(zhǔn)項目中清潔能源所占比重分別為70.44%和54.89%，均超過50%。目前，中電投集團運行機組清潔能源比例達(dá)30%，對集團實施產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整具有十分重要的意義。
中糧集團通過投資加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，努力打造“全產(chǎn)業(yè)鏈糧油食品企業(yè)”。通過對全產(chǎn)業(yè)鏈的系統(tǒng)管理和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的有效掌控以及各產(chǎn)業(yè)鏈之間的戰(zhàn)略性有機協(xié)同，形成整體核心競爭力，進而通過做大終端消費品市場，減小市場波動對企業(yè)發(fā)展的影響，實現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。
東方電氣集團結(jié)構(gòu)調(diào)整實現(xiàn)重大突破，實現(xiàn)了水電、火電、核電、氣電、風(fēng)電設(shè)備的“五電并舉”。近六年，東方電氣集團實施以調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)為主線的投資超過100億元，突破了原有傳統(tǒng)火電和常規(guī)水電設(shè)備制造等產(chǎn)業(yè)，加大了對核電、風(fēng)電、太陽能光伏設(shè)備制造等領(lǐng)域的投資，集團各企業(yè)加工能力不斷提高，工藝裝備水平不斷改善，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整日臻成熟，企業(yè)核心競爭力大大提升。
中國建材在鞏固和強化傳統(tǒng)產(chǎn)品優(yōu)勢的同時，抓住我國加快新能源發(fā)展的機遇，全面推進新型建材、新型房屋和新能源材料的“三新”發(fā)展戰(zhàn)略，加快特種水泥、碳纖維、風(fēng)力葉片、太陽能薄膜電池等的研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化進度，不斷優(yōu)化產(chǎn)品機構(gòu)，推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級。
中國航信以交通旅游業(yè)務(wù)、航空物流業(yè)務(wù)和共用信息服務(wù)為突破，通過加大投入，不斷發(fā)現(xiàn)新的經(jīng)濟增長點。中國航信已成功構(gòu)建和運營了中國最大的共用信息平臺——中國航空旅游信息平臺，并在北京、長三角和珠三角等地建設(shè)了“中央企業(yè)共用信息(災(zāi)備)服務(wù)中心”，為中央企業(yè)提供共用信息服務(wù)，加快推進結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。
3.抓住機遇，積極拓展境外業(yè)務(wù)。
全球金融危機發(fā)生以來，發(fā)達(dá)國家和發(fā)展中國家的經(jīng)濟均受到了重創(chuàng)。危機既是中央企業(yè)的挑戰(zhàn)，同時也是機遇。中央企業(yè)利用此次機會，加快了“走出去”、開展海外并購和資源性收購的步伐，取得較大進展，在更大范圍內(nèi)實現(xiàn)了資源優(yōu)化配置。
中國華能大力開展境外經(jīng)營，澳洲電力公司和大士能源公司取得較好的經(jīng)濟效益。我國水電對外投資最大的bot項目——緬甸瑞麗江一級水電廠建成投產(chǎn)并實現(xiàn)當(dāng)年盈利。
中國有色20xx年7月與贊比亞政府簽署股權(quán)協(xié)議，以較低的價格成功取得對贊比亞盧安夏銅礦的實際控制權(quán)。在收購中，中國有色堅持以取得實際控制權(quán)為目標(biāo)，堅守“無負(fù)債收購”底線，不聘用國際投行而采取自主決策控制風(fēng)險，并積極為收購營造良好的輿論環(huán)境，為中央企業(yè)收購海外資產(chǎn)提供了有益的經(jīng)驗。
中央企業(yè)在境外投資經(jīng)營活動過程中，堅持依法誠信經(jīng)營，積極履行社會責(zé)任，在促進企業(yè)自身發(fā)展的同時，有力帶動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，得到所在國政府和廣大民眾的充分肯定。
4.重視基礎(chǔ)，努力提高企業(yè)投資管理水平。
20xx年，中國國電對集團內(nèi)部投資決策程序進一步規(guī)范，對全系統(tǒng)相關(guān)單位就修訂后的《投資管理辦法》進行了培訓(xùn)，對投資決策程序予以明確。
中國石化強化規(guī)章制度建設(shè)，進一步夯實投資計劃管理工作基礎(chǔ)。20xx年，在原有各項投資管理制度的基礎(chǔ)上，結(jié)合公司發(fā)展，對《資本支出業(yè)務(wù)流程》進行了修訂，并堅持執(zhí)行月度投資計劃完成情況分析和編制《投資完成分析季報》制度，為投資管理制度化、規(guī)范化奠定了良好的基礎(chǔ)。
中煤集團按照以規(guī)劃定計劃、以計劃管投資的思路，在公司原有投資管理、基本建設(shè)、招投標(biāo)等多項規(guī)章制度和管理辦法的基礎(chǔ)上，按照董事會會議制度、黨委工作會工作規(guī)則和總經(jīng)理工作規(guī)則，先后修訂了投資管理辦法和基建管理辦法，各項投資管理制度得到了進一步完善。
中國聯(lián)通不斷完善規(guī)劃管理體系，提高滾動規(guī)劃研究的深度和廣度，充分發(fā)揮規(guī)劃對投資的指導(dǎo)作用。在具體投資項目的管理上，進一步完善分級分類的項目管理模式，提高項目管理的精細(xì)化水平及決策的科學(xué)性，并積極推進以項目為基本單元的投資后評價，以終為始，促進后評價與前評估有機結(jié)合，發(fā)揮后評價在項目決策中的作用。另外，中國聯(lián)通以投資全過程透明化管理為目標(biāo)，推進流程化管理模式，結(jié)合審計、內(nèi)控及專項檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，統(tǒng)一梳理、規(guī)范全過程管理流程，修訂、增補和細(xì)化管理制度。
(二)中央企業(yè)20xx年投資工作中存在的突出問題。
20xx年，個別中央企業(yè)在投資工作中仍存在超過承受能力盲目投資、非主業(yè)投資比重過大、境外投資經(jīng)營不夠規(guī)范等突出問題，在當(dāng)前特殊的經(jīng)濟形勢下，必須給予足夠重視，加以研究和整改。
1.投資總額超過自身承受能力。
個別企業(yè)投資活動超過承受能力，項目投資來源大多依靠貸款，甚至是一些短期債券，資產(chǎn)負(fù)債率持續(xù)上升，債務(wù)風(fēng)險不斷加大，但仍盲目投資、重復(fù)建設(shè)，導(dǎo)致產(chǎn)能過?，F(xiàn)象嚴(yán)重。
2.非主業(yè)投資比重大，盲目多元化。
今年以來，在經(jīng)濟形勢不夠明朗的情況下，個別中央企業(yè)投資追求短期利益，嚴(yán)重偏離企業(yè)熟悉領(lǐng)域和主業(yè)經(jīng)營范圍，投資過度向上下游延伸，盲目多元化，貿(mào)然進入金融、房地產(chǎn)等非主業(yè)領(lǐng)域。
個別中央企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略定位不是很清晰，一些企業(yè)總看著其它企業(yè)的業(yè)務(wù)領(lǐng)域效益來得容易，干自己的主業(yè)難。在發(fā)展過程中，由于戰(zhàn)略不清晰，仍東撞一下、西撞一下，不專注于主業(yè)的發(fā)展，特別是一些企業(yè)近幾年效益好了，加上上市、發(fā)債募集到一些資金，頭腦開始發(fā)熱，開展和主業(yè)不相干的業(yè)務(wù)，還美其名曰轉(zhuǎn)型。目前，有不少企業(yè)對礦產(chǎn)資源、能源、金融證券、房地產(chǎn)和保險等領(lǐng)域的熱情較高，非主業(yè)投資比重過大，盲目多元化傾向十分嚴(yán)重。
3.境外投資經(jīng)營不夠規(guī)范。
一是個別企業(yè)在境外項目投標(biāo)中存在違規(guī)行為，遭到世行通報制裁。而且在個別海外收購項目中，多家中央企業(yè)之間缺乏必要的溝通，進行價格的惡性競爭，對中央企業(yè)的整體發(fā)展非常不利，也影響到中央企業(yè)的對外形象。
二是個別企業(yè)由于管理不夠規(guī)范，投資和外派勞務(wù)涉及到一些高危地區(qū)。
二、不斷加強和規(guī)范中央企業(yè)投資管理工作的幾點意見和要求。
國資委成立以來，對中央企業(yè)投資管理工作一直十分重視，出臺了若干重要文件。在頒布《中央企業(yè)投資監(jiān)督管理暫行辦法》的基礎(chǔ)上，于20xx年和20xx年先后印發(fā)了《關(guān)于進一步規(guī)范中央企業(yè)投資管理的通知》和《關(guān)于進一步加強中央企業(yè)投資管理的通知》。近期，我們正在籌備出臺《中央企業(yè)戰(zhàn)略指引》和《投資風(fēng)險管理指引》。
為了進一步做好中央企業(yè)投資管理工作，我想再談一下我們進行投資管理的基本理念和管理框架，以便大家形成共識，共同努力做好工作，將中央企業(yè)的投資管理工作提高到一個新水平。
首先，按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，如《公司法》、《中華人民共和國企業(yè)國有資產(chǎn)法》和《企業(yè)國有資產(chǎn)監(jiān)督管理暫行條例》等，國務(wù)院國資委作為中央企業(yè)國有資產(chǎn)的出資人代表，其重要職責(zé)之一就是對企業(yè)投資進行監(jiān)督管理。國資委對中央企業(yè)投資活動的管理不同于其他政府公共管理部門，如發(fā)改委、商務(wù)部、環(huán)保總局等，這些部門對企業(yè)投資活動的管理主要著眼于公共資源配置是否合理，而國資委對中央企業(yè)投資活動的管理則主要在遵循國民經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)政策的前提下，著眼于國有資產(chǎn)的總體優(yōu)化配置、投資收益的提高和投資風(fēng)險的有效防范。作為出資人代表，我們特別強調(diào)要提高投入產(chǎn)出效益。轉(zhuǎn)變發(fā)展方式首先要從投資活動抓起，投資總額的節(jié)約和投資成本的有效控制對具體投資活動能否產(chǎn)生效益及效益的高低是至關(guān)重要的，應(yīng)引起我們的高度重視。
其次，在市場經(jīng)濟條件下，企業(yè)是市場的主體，對市場的變化、技術(shù)進步的影響和政策調(diào)整等，企業(yè)的感受是最直接的，往往也是第一時間感受到的，而國資委作為監(jiān)管機構(gòu)對這些變化和影響的感受往往是間接和滯后的。由于這種信息的不對稱，同時考慮到監(jiān)管成本和以往對企業(yè)投資管理的經(jīng)驗教訓(xùn)，國資委從成立之初就明確對中央企業(yè)投資活動采取充分授權(quán)的方式。按照“誰投資、誰決策、誰受益、誰承擔(dān)風(fēng)險”的原則，明確企業(yè)投資主體地位，落實企業(yè)投資自主權(quán)，對企業(yè)投資不實行審批制。但國資委對企業(yè)投資活動充分授權(quán)并不等于放任不管，仍保留了對企業(yè)投資活動的知情權(quán)、監(jiān)管權(quán)和最終否決權(quán)，監(jiān)管的重點一是把握方向，二是防止企業(yè)總的投資規(guī)模超過企業(yè)的經(jīng)濟可承受能力。
第三，關(guān)于國資委對中央企業(yè)投資活動的監(jiān)管理念和監(jiān)管框架。由于國資委對中央企業(yè)的投資活動已充分授權(quán)，因此，企業(yè)投資方向的把握和合理投資規(guī)模的控制主要是依靠企業(yè)內(nèi)生機制來實現(xiàn)的：一是要求企業(yè)建立規(guī)范的治理結(jié)構(gòu)和決策機制;二是要求企業(yè)建立健全規(guī)范的投資決策程序和管理制度。國資委對企業(yè)的投資管理主要是強調(diào)企業(yè)投資活動要符合企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略和規(guī)劃，符合企業(yè)主業(yè)，同時投資規(guī)模必須與企業(yè)的經(jīng)濟可承受能力相適應(yīng)，有效規(guī)避風(fēng)險。國資委通過及時了解和掌握企業(yè)的投資情況，重點是分析和發(fā)現(xiàn)企業(yè)投資過程中共性和傾向性的問題，對企業(yè)進行必要的提示，并對個別不符合企業(yè)戰(zhàn)略和主業(yè)的項目予以否決。為此，我們建立了事前、事中和事后的全過程投資管理制度。事前管理主要是對企業(yè)主業(yè)進行確認(rèn)并公布，對企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃組織專家進行評議并提出意見，對企業(yè)上報的年度投資計劃進行備案管理，以及對企業(yè)非主業(yè)投資項目進行審核;事中管理主要是對企業(yè)投資活動和重點項目投資情況進行跟蹤和分析，其中對占中央企業(yè)投資額80%以上的三十幾戶企業(yè)按季度進行跟蹤分析;事后管理主要是組織并要求企業(yè)對重點投資項目開展后評價工作，提高企業(yè)投資決策水平。目前，中央企業(yè)固定資產(chǎn)投資的后評價工作已全面展開，一些企業(yè)對產(chǎn)權(quán)收購和股權(quán)投資的后評價工作也在逐步開展起來。
這里要特別說一下企業(yè)非主業(yè)投資管理問題。在《中央企業(yè)投資監(jiān)督管理暫行辦法》中，我們明確企業(yè)主業(yè)投資由企業(yè)自主決策，報國資委備案，非主業(yè)投資要報國資委審核。這里講的非主業(yè)投資是指投資規(guī)模較大或有可能改變企業(yè)的經(jīng)營方向，需由企業(yè)集團層面決策的項目，這樣的項目要報國資委審核，而一般性的較小的非主業(yè)投資項目仍由企業(yè)自主管理。
最后，就不斷加強和規(guī)范中央企業(yè)投資管理工作，促進中央企業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和科學(xué)發(fā)展，我強調(diào)幾點：
(一)堅持突出主業(yè)，嚴(yán)控投資方向。
投資活動是企業(yè)實現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)的重要手段，必須為戰(zhàn)略服務(wù)，企業(yè)必須按照戰(zhàn)略和主業(yè)開展投資活動。突出主業(yè)，做強主業(yè)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。要按照確定的主業(yè)嚴(yán)控投資方向，防止盲目擴張，盲目做大。國資委將加大對企業(yè)非主業(yè)投資的監(jiān)管力度，遏制企業(yè)投資沖動和盲目投資的傾向，將有限的資源集中投向關(guān)系國家安全和國民經(jīng)濟命脈的重要行業(yè)和關(guān)鍵領(lǐng)域，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)化中央企業(yè)布局。
關(guān)于中央企業(yè)投資房地產(chǎn)領(lǐng)域的問題，春節(jié)前我們下發(fā)了《關(guān)于進一步加強中央企業(yè)房地產(chǎn)業(yè)務(wù)管理有關(guān)事項的通知》，從加強主業(yè)管理、加強風(fēng)險管理和避免媒體炒作等方面提出了要求。主業(yè)中不包含房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營的企業(yè)，必須嚴(yán)格控制房地產(chǎn)投資，除本企業(yè)自有土地開發(fā)和已開展的房地產(chǎn)項目以外，不應(yīng)參與新的商業(yè)性房地產(chǎn)開發(fā)項目。
(二)投資規(guī)模必須與企業(yè)經(jīng)濟可承受能力相適應(yīng)。
國資委針對不同行業(yè)中央企業(yè)的資產(chǎn)負(fù)債率情況，將資產(chǎn)負(fù)債率偏高的中央企業(yè)劃分為重點關(guān)注企業(yè)、重點監(jiān)管企業(yè)和重點監(jiān)控企業(yè)，我們將增加對企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率的關(guān)注，加強對高負(fù)債率企業(yè)投資活動的監(jiān)管，將企業(yè)投資規(guī)模嚴(yán)格控制在合理負(fù)債率之內(nèi)。
關(guān)于企業(yè)投資規(guī)模與企業(yè)經(jīng)濟可承受能力問題，我們已開展了相關(guān)研究工作，并取得了初步成果，這將有助于實現(xiàn)企業(yè)投資總額可承受能力測算由定性向定量的轉(zhuǎn)變，使我們的投資決策更加科學(xué)。企業(yè)總體投資規(guī)模的決策依據(jù)除了要考慮負(fù)債率高低外，還要綜合考慮總投資規(guī)模與資金的總量匹配、過程匹配和結(jié)構(gòu)匹配，防止由于價格波動等外部沖擊而導(dǎo)致企業(yè)資金鏈斷裂。今年我們將圍繞這一專題，組織中央企業(yè)開展培訓(xùn)。
(三)境外投資經(jīng)營必須進一步規(guī)范。
關(guān)于中央企業(yè)境外投資經(jīng)營，中央企業(yè)自身要充分認(rèn)識到：“走出去”既是國家的戰(zhàn)略，也是企業(yè)自身發(fā)展的要求。
國資委十分重視并大力支持中央企業(yè)“走出去”相關(guān)工作，先后發(fā)布了一系列加強中央企業(yè)“走出去”工作管理的規(guī)章制度。明確要求中央企業(yè)“走出去”戰(zhàn)略應(yīng)納入企業(yè)總體發(fā)展戰(zhàn)略統(tǒng)籌規(guī)劃，開展境外業(yè)務(wù)要圍繞和突出主業(yè)，并做好充分的前期準(zhǔn)備工作和風(fēng)險預(yù)測。要求中央企業(yè)在境外開展投資經(jīng)營業(yè)務(wù)必須嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)，建立健全對外投資決策機制。
中央企業(yè)在境外的投資行為必須進一步規(guī)范。多家中央企業(yè)競標(biāo)同一項目時，我們規(guī)定以先進入的為主，中央企業(yè)之間不得進行不正當(dāng)競爭，如果境外投資活動中涉及非主業(yè)項目，必須在國內(nèi)尋找合作伙伴，共同開展項目相關(guān)工作。
另外，鑒于目前中央企業(yè)的個別外派勞務(wù)項目運作還不夠規(guī)范，導(dǎo)致勞務(wù)糾紛和群體性事件時有發(fā)生，并受到境外媒體的指責(zé)。中央企業(yè)一方面要嚴(yán)格遵守有關(guān)“走出去”工作的各項規(guī)章制度，不斷規(guī)范企業(yè)境外經(jīng)營行為;另一方面，在出現(xiàn)問題后，應(yīng)快速反應(yīng)，積極應(yīng)對。
(四)日常投資管理和監(jiān)控必須進一步加強。
一是再次強調(diào)企業(yè)的重大非主業(yè)投資和境外投資必須及時按規(guī)定報國資委審核。
二是有關(guān)中央企業(yè)必須嚴(yán)格遵守投資季報制度，每季度結(jié)束后，要按照規(guī)定的格式，及時向我局相關(guān)處室上報本企業(yè)季度投資完成情況，在企業(yè)內(nèi)部也要形成制度，并嚴(yán)格遵守。同時，要強化投資的全過程管理，尤其要重視投資項目后評價工作，充分發(fā)揮后評價在提高投資決策水平、管理水平和投資效益中的作用。
同志們，今后一段時期應(yīng)對國際金融危機、保持經(jīng)濟平穩(wěn)較快發(fā)展的任務(wù)仍然相當(dāng)繁重。各中央企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國資委關(guān)于投資管理的有關(guān)規(guī)定，根據(jù)企業(yè)自身實際情況對投資工作進行專門研究，建立健全企業(yè)內(nèi)部投資管理制度，嚴(yán)格重大投資項目管理的流程控制，規(guī)范企業(yè)內(nèi)部決策程序，不斷加強和規(guī)范投資管理，充分發(fā)揮投資在企業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的作用，促進中央企業(yè)科學(xué)發(fā)展。
食品安全會上的講話稿篇二
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
大家好!
首先感謝蒼溪縣食品藥品監(jiān)督局給我們提供這樣一個學(xué)習(xí)和交流的機會。也感謝辛勤為我們授課的蒼溪職業(yè)中學(xué)的老師。有幸能代表各位兄弟學(xué)校在這里表態(tài)發(fā)言，不妥之處，請各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁批評指正。 這次食品安全法律法規(guī)、科學(xué)知識和職業(yè)道德培訓(xùn)會的隆重舉行，是對我們各校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓勵，更是一次專業(yè)知識學(xué)習(xí)的寶貴機會。作為學(xué)校食堂安全衛(wèi)生的管理者，長期以來，我們工作在食品安全衛(wèi)生工作的第一線，飲食衛(wèi)生不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，而且直接關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的順利進行。 近年來，在蒼溪縣教育主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品藥品監(jiān)督局大力指導(dǎo)和幫助下，我和兄弟學(xué)校的飲食安全衛(wèi)生工作平穩(wěn)推進，雖沒有突出特色，但沒有發(fā)生過食品安全責(zé)任事故，基本上做到了讓學(xué)生滿意、家長放心。為了進一步規(guī)范管理，完善措施，確保學(xué)校食品安全零事故。在這里，我代表各位兄弟學(xué)校談?wù)勎覀兘窈髮W(xué)校食品安全衛(wèi)生工作的一些做法：
一、加強管理，規(guī)范制度，從制度上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。 學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作必須有一套完善的制度和程序做保證，必須通過一系列切實有效的措施來落實。為此，我們要一方面加強宣傳教育，強化師生食品衛(wèi)生意識，培養(yǎng)師生文明就餐習(xí)慣。另一方面制定細(xì)致的學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理制度，通過強化督導(dǎo)檢查，促進管理精細(xì)化，確保從制度上落實安全。 一是認(rèn)真組織學(xué)校廣大師生學(xué)習(xí)貫徹《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食物中毒事故責(zé)任追究暫行規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等衛(wèi)生法律法規(guī)，堅持用法律法規(guī)指導(dǎo)工作，用規(guī)章制度規(guī)范操作。 二是組織食堂從業(yè)人員進行業(yè)務(wù)知識和衛(wèi)生知識的培訓(xùn)，同時，積極在廣大師生中開展食品衛(wèi)生法律和法規(guī)的有關(guān)知識的宣傳，舉辦各類食品衛(wèi)生講座，召開有關(guān)飲食衛(wèi)生安全的主題班會，豐富師生食品衛(wèi)生安全知識，提高廣大師生的自我保護能力。
二、加大投入，規(guī)范建設(shè)，從硬件上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。
學(xué)校食品衛(wèi)生安全必須以一定的物質(zhì)條件為基礎(chǔ)，沒有合格的設(shè)施和合格的設(shè)備，學(xué)校食品衛(wèi)生就沒有根本的保障。近年來，特別是20xx年災(zāi)后重建后，各學(xué)校食堂大部分為新建食堂，新添置了食堂設(shè)施設(shè)備，餐廳內(nèi)張貼了有利于培養(yǎng)學(xué)生的衛(wèi)生、文明禮儀、節(jié)約等意識的標(biāo)語和警示牌，完善了食堂的硬件條件和餐廳文化，使食堂的硬件設(shè)施達(dá)標(biāo)。 我們將大力建設(shè)食堂文化，構(gòu)建文明、衛(wèi)生的用餐環(huán)境，養(yǎng)成學(xué)生文明就餐、衛(wèi)生用餐、節(jié)約用餐、有序就餐的好習(xí)慣，通過張貼、懸掛鼓勵性、警示性標(biāo)語警句，營造濃郁的文化氛圍，強化對學(xué)生的文化熏陶，引導(dǎo)學(xué)生珍惜一粥一飯，尊重勞動，遵守秩序，勤儉節(jié)約。 三、健全機制，明確職責(zé)，從機制上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。 做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，必須健全責(zé)任制，做到責(zé)任到人，責(zé)任到底。建立由校長到分管副校長再到安全后勤主任層層責(zé)任落實，層層簽訂安全責(zé)任書，明確職責(zé)，完善考核機制，形成事事有人管，關(guān)關(guān)有人把，環(huán)環(huán)有人抓的工作格局，實現(xiàn)責(zé)任到人，責(zé)任到底。同時，積極配合衛(wèi)生、防疫、食品藥品監(jiān)督等有關(guān)部門對學(xué)校食堂管理工作的監(jiān)督和指導(dǎo)。
四、實施精細(xì)化管理，把好食品衛(wèi)生安全每一道關(guān)口。 認(rèn)真貫徹執(zhí)行有關(guān)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作法律、法規(guī)要求，制定《食堂采購制度》、《伙食團長工作職責(zé)》、《食堂個人衛(wèi)生制度》、《飯菜留樣制度》、《食堂管理監(jiān)督辦法》、《餐具消毒衛(wèi)生制度》、和《蒼溪縣學(xué)校衛(wèi)生工作制度》等各類人員崗位職責(zé)和各種規(guī)章制度，強化用人關(guān)、核算關(guān)、衛(wèi)生安全關(guān)、采購關(guān)、加工關(guān)、儲藏關(guān)、消毒關(guān)、留樣關(guān)、監(jiān)督考核關(guān)等安全環(huán)節(jié)，并建立健全各類管理檔案。我們將始終堅持從業(yè)人員的年度體檢制度和食堂管理日檢、周結(jié)、月報制度，真正強化了學(xué)校食堂常規(guī)管理，使學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作步入規(guī)范化的軌道。
各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁，我們的食品安全衛(wèi)生管理還有待走向成熟化和制度化，還有很多完善、進一步科學(xué)的地方。食品安全衛(wèi)生工作任重而道遠(yuǎn)。通過這次培訓(xùn)，我相信我們一定會明白方向、明確思路。在接下來的工作當(dāng)中，會以此為契機，認(rèn)真落實會議精神，以飲食安全保師生平安，以前所未有的精神狀態(tài)鼓干勁、促發(fā)展，不斷地為學(xué)校教育事業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展凝神聚力，我相信在上級各部門領(lǐng)導(dǎo)的支持和指導(dǎo)下，我們的食品安全衛(wèi)生管理會越來越科學(xué)，越來越規(guī)范，我們的工作會更上一層樓。謝謝大家。
食品安全會上的講話稿篇三
同學(xué)和老師：
食品質(zhì)量安全是生活中一個非常值得關(guān)注的問題，其風(fēng)險很容易被忽視。很多悲劇往往發(fā)生在這種質(zhì)量和安全上。
我們已經(jīng)不是第一次看到這樣的情況了：一個3歲的小男孩，因為媽媽在超市里以特價買了幾包“學(xué)生奶粉”給他喝，沒過多久，小男孩的腦袋就變成了長方形！餃子包的塑料片，月餅咬的牙，腐乳吃的蒼蠅。這樣的荒唐事件，其實也發(fā)生在消費者身邊。
作為一個小學(xué)生，食品質(zhì)量安全尤為值得關(guān)注，其風(fēng)險也在不斷徘徊。也許這個事故發(fā)生在你昨天光顧的一家無照商店里，發(fā)生在你昨天吃的一顆沒有qs標(biāo)志的糖果里，發(fā)生在所有最容易被遺忘、被忽視、不顯眼的小問題里。
那么，我們能做些什么來避免悲劇，保證食品質(zhì)量和安全呢？我認(rèn)為我們必須做到以下幾點：
1、不去路邊攤吃菜，不去無照店消費。
2、不要買沒有qs標(biāo)志的零食。
3、不要喝不干凈的水。
4、不要吃陌生人給的東西。
5、不要吃過期的食物。
我們國家的很多物品都沒有食品質(zhì)量安全的保障，所以我們總是對使用東西感到不安。我提議：為了保證食品的質(zhì)量安全，心中要有一個尺度，不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品，讓大家健康地生活在這個可愛的地球家園！
這是我的提議，希望大家能看到！食品質(zhì)量安全一直在我們身邊，我們也需要它。它能帶來的不僅僅是安心和定心丸，更重要的是，它給了我們快樂和幸福！
食品安全伴隨著我們，幸福就在我們身邊，我們應(yīng)該是食品安全的小衛(wèi)士！
食品安全會上的講話稿篇四
大家好，我是101班的譚婧媛。今天我要為大家講述的是與我們息息相關(guān)的食品安全。古話說得好：國以民為本，民以食為天。我們每天都離不開食品，所以它直接關(guān)系到我們的生活，影響著我們每一個人的健康。
最近我們身邊充斥著與食品安全有關(guān)的新聞，比如：“辣條”的生產(chǎn)環(huán)境并不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。蒙牛的毒牛奶。“僵尸肉”大量流入市場。廣東一女子在肯德基竟吃出數(shù)條活蟲。病死豬流入廣東、重慶等地。
大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，食品安全也存在著很大的隱患。
曾經(jīng)，我是街頭燒烤店前的?？?，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天，我又路過路邊的燒烤店，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住又走上前去買了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲，聞著烤肉的香味，恨不得馬上吃到嘴里。 就在此時，我看到一個服務(wù)員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來。看到這一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧 這樣的小吃攤。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們 還能吃什么我們吃的安全嗎這越來越成為大家關(guān)心的問題， 越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。
所以我在這里為大家普及一些關(guān)于食品安全的常識：
一、注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法。
二、注意看食品包裝標(biāo)識是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容。
三、注意看食品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限，注意食品是否超過保質(zhì)期。
四、看產(chǎn)品標(biāo)簽，注意區(qū)分認(rèn)證標(biāo)志。
五、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。
六、看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無防蠅防塵設(shè)施。
七、看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。
八、購買肉制品、腌臘制品最好到規(guī)范的市場、“放心店”購買，慎購游商（無固定營業(yè)場所、推車銷售）銷售的食品。
我的演講完畢，謝謝大家。
食品安全會上的講話稿篇五
同學(xué)們：
大家好！這天我要與大家分享的守于食品安全的問題。
俗話說得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行；不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。健康，何等重要！生命，何等珍貴！一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自我的健康，珍愛自我的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京"冠生園"事件，讓人們望月餅而生畏；三亞的"毒咸魚"，使我們談"咸魚"而色變；廣東的"瘦肉精"事件，令我們望肉而怯步；號稱生命殺手的"蘇丹紅"竟出此刻我們最喜歡吃的辣味食品里；去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件，使131人發(fā)病，至今想起來還會讓人膽顫心驚；還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時候才停止??？應(yīng)對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么？我們吃的安全嗎？上述重大事件都已熟知，但是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。
此刻，有很多人還是不關(guān)心不注意自我所吃食品是否是安全健康，只想著滿足一時的食欲。我想再一次提醒大家，那些東西不但不衛(wèi)生，而且在制作過程中，還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學(xué)生，我們有職責(zé)維護社會食品安全，從我做起，從點滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡一份自我的力量。
"以人為本，安全第一"，食品安全需要你我的參與；食品安全需要你我共同的努力。生命的完美從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從我開始。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從此刻做起吧！
食品安全會上的講話稿篇六
老師、同學(xué)們：
今天我講話的題目是“關(guān)注食品安全，保障身體健康”。
民以食為天，食以安為先。食品安全不僅關(guān)系到人們的身體健康，也關(guān)系到社會的和諧穩(wěn)定。
對于我們這些正在成長的學(xué)生而言，學(xué)習(xí)一些食品衛(wèi)生的知識、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，這是非常必要的。但我們經(jīng)?？吹接行┩瑢W(xué)在流動攤販處購買并食用沒有衛(wèi)生保障的食品。你知道那些看似誘人的食品背后隱藏著怎樣的危險嗎？據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門介紹，由于學(xué)生的零花錢相對有限，所以這些經(jīng)營者絕大多數(shù)是以“便宜進便宜出”為原則，購進一些“三無”產(chǎn)品，多數(shù)食品以色素、糖精為主要原料。還有一些油炸、燒烤、煙熏食品，不僅會使食物營養(yǎng)成分變性，還有可能因為原料的質(zhì)量問題而造成毒害，嚴(yán)重危害青少年的生長發(fā)育和身體健康。
校園周邊的食品衛(wèi)生隱患不僅需要衛(wèi)生、城管、工商等執(zhí)法部門加大檢查管理力度，更需要同學(xué)們提高自我保護意識，自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑。所以，在此我建議同學(xué)們：
1、要樹立食品安全觀念，了解食品安全知識，增強自我防護能力。在購買食品時，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場和超市，同時注意食品包裝上有無生產(chǎn)許可證號、生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)日期。
2、培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質(zhì)食品的誘惑，盡可能在家里就餐。
3、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水，少喝含有防腐劑、色素的飲料。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不隨便在校園內(nèi)吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持校園衛(wèi)生環(huán)境整潔。
同學(xué)們，食品安全關(guān)系你我他，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣是關(guān)鍵。希望我們每一位同學(xué)樹立食品安全意識，讓健康的生活永遠(yuǎn)伴隨大家！
我的演講完了，謝謝大家！
食品安全會上的講話稿篇七
同志們：
經(jīng)過精心籌備，今天我們在這里隆重舉行“食品安全宣傳周”活動啟動儀式。在此，我代表縣政府表示熱烈的祝賀。向前來參加活動的相關(guān)部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營企事業(yè)和廣大群眾表示衷心感謝，向一直關(guān)心、關(guān)注我縣食品的社會各界人士表示崇高的敬意。
食品是人類社會賴以生存和發(fā)展的最基本物質(zhì)條件，食品安全狀況直接關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系著社會穩(wěn)定和協(xié)調(diào)發(fā)展。我縣歷來高度重視食品安全工作，不斷強化措施，開展了一系列專項整治活動，取得了明顯成效。但是我們還必需清醒地認(rèn)識到，隨著食品行業(yè)的快速發(fā)展，我們對食品生產(chǎn)、流通、加工、銷售監(jiān)管仍存在很多薄弱環(huán)節(jié)，食品安全形勢依然十分嚴(yán)峻。食品從農(nóng)田到餐桌，覆蓋生活中的各個領(lǐng)域，涉及千家萬戶，做好食品安全工作，需要食品執(zhí)法機關(guān)的嚴(yán)格執(zhí)法，需要食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的嚴(yán)格自律，需要廣大群眾的積極參與。
我們組織開展這次以“尚德守法、提升食品安全治理能力”為主題的食品安全宣傳周活動，目的就是進一步強化各級政府對食品安全工作負(fù)總責(zé)的意識，強化食品安全監(jiān)管部門的工作職責(zé)，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)為第一責(zé)任人的意識，增強廣大消費者的食品安全自我保護能力，營造人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全的社會氛圍。希望各有關(guān)部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要進一步提高對食品安全宣傳活動的認(rèn)識，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，狠抓責(zé)任落實，努力把這次宣傳活動搞得有聲有色、富有成效。真正為“舌尖上”的安全當(dāng)好守衛(wèi)者和保護者。
食品安全是一項系統(tǒng)工程，產(chǎn)業(yè)鏈條長，涉及監(jiān)管部門多，各有關(guān)部門要以這次活動為契機，凝聚力量，整合資源，提高食品監(jiān)管合力和效率，為公眾營造放心、安全的食品消費環(huán)境。廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營企事業(yè)，要切實履行第一責(zé)任人的責(zé)任，從我做起，從現(xiàn)在做起，真正把食品質(zhì)量安全作為企業(yè)的生命線，像珍惜生命一樣，珍惜企業(yè)的信譽，真正做到誠信為本。同時，希望社會各界人士積極參與到食品安全監(jiān)管活動中來，共同抵制問題食品、揭發(fā)問題食品，為促進全縣食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展做出應(yīng)有貢獻，從而全面提高我縣食品安全綜合治理的水平。
現(xiàn)在我宣布，xx年食品安全宣傳周活動正式啟動。
謝謝大家!
食品安全會上的講話稿篇八
同志們：
這次全市食品安全工作座談會是市政府決定召開的一次重要會議。會議的主要任務(wù)是，貫徹落實全國加強食品整治和監(jiān)管工作電視電話會議和全省食品安全工作會議精神，分析我市當(dāng)前食品安全形勢，全面安排部署今年的食品安全工作。剛才，市食品辦主任傳達(dá)了全市食品安全和食品安全綜合監(jiān)管工作會議精神;請大家結(jié)合各自的工作實際，切實抓好貫徹落實?，F(xiàn)在，我先強調(diào)幾點意見：
食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，關(guān)系到政府和國家的形象。市委、市政府歷來高度重視食品安全工作，去年，我市按照黨中央、國務(wù)院和省委、省政府總體部署和要求，全市上下共同努力，從推動我市率先突破發(fā)展、構(gòu)建和諧漢中的高度，不斷加強食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，全面實施食品放心工程，深入開展食品安全專項整治，不斷加大對食品安全的監(jiān)管力度，食品市場秩序得到進一步好轉(zhuǎn)，制售假冒偽劣食品違法活動得到有效遏制，食品安全狀況明顯好轉(zhuǎn)。形成了以下幾個特點：
一是加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任，抓住了推進食品安全工作的關(guān)鍵。全市各級政府和監(jiān)管部門充分認(rèn)識到加強領(lǐng)導(dǎo)、加大責(zé)任落實力度，是有效推進食品安全工作的關(guān)鍵。一年來，通過抓組織領(lǐng)導(dǎo)和問責(zé)制建設(shè)，抓組織實施和保障機制建設(shè)，抓決策部署和綜合協(xié)調(diào)工作，有效推進了食品安全的各項工作。我市食品企業(yè)大多數(shù)是小作坊式加工、安全隱患多，流通銷售、餐飲消費問題更多，加之管理體制不完善，食品安全監(jiān)管難度很大，任務(wù)非常艱巨。因此，在現(xiàn)有的條件下，食品安全監(jiān)管就是要發(fā)揮政治優(yōu)勢，靠各級政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。
二是突出重點，綜合治理，強化了食品安全監(jiān)管手段。各級政府和有關(guān)部門按照市上的統(tǒng)一部署，結(jié)合本地實際，把握工作重點，加強綜合協(xié)調(diào)，層層落實責(zé)任，有針對性地開展專項整治，取得了明顯效果。特點是全市統(tǒng)一組織開展的大規(guī)模集中整治，為各縣的工作起到了良好的示范作用，有力地促進了日常監(jiān)管。食品安全是一個大的系統(tǒng)工程，通過集中分散的監(jiān)管力量，統(tǒng)一具體的監(jiān)管內(nèi)容，形成工作合力，強化了統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、高效的食品安全監(jiān)管機制。通過加強綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法，進一步消除了監(jiān)管漏洞，也促使食品安全日常監(jiān)管進一步加強，使專項整治工作成為促進食品安全監(jiān)管的重要手段和措施。
三是強化監(jiān)管，規(guī)范發(fā)展，食品安全日常監(jiān)管工作有了明確的切入點。各級監(jiān)管部門依據(jù)分段監(jiān)管原則，認(rèn)真履行職責(zé)，著眼全局，關(guān)口前移，相互配合，密切協(xié)作，加強各環(huán)節(jié)和重點品種的監(jiān)管，使食品安全日常監(jiān)管的覆蓋面不斷延伸，監(jiān)管力度逐步加大。
四是加大投入，強化保障，為食品安全工作順利開展提供了有力支持。全市絕大部分縣政府加大了對食品安全工作的投入力度，將食品安全綜合監(jiān)督工作經(jīng)費納入同級財政預(yù)算予以保證。有關(guān)部門加強了本系統(tǒng)食品檢測體系建設(shè)，有些縣還增加了檢驗檢測經(jīng)費。同時，各級監(jiān)管部門積極加強監(jiān)管干部隊伍建設(shè)，著力提高監(jiān)管水平。保障機制的不斷完善為食品安全工作的順利開展提供了強有力的支持。
這些成績的取得，是全市各級政府、各有關(guān)部門和廣大干部職工共同努力的結(jié)果。在此，我代表市政府向全市從事食品安全工作的同志們表示誠摯的慰問和衷心的感謝!
我們在看到成績的同時，更應(yīng)該看到：由于經(jīng)濟基礎(chǔ)薄弱、產(chǎn)業(yè)增長粗放、局部監(jiān)管不力、區(qū)域發(fā)展存在差別的因素，使我市的食品安全問題依然突出，一些生產(chǎn)企業(yè)道德失范，信用缺失，制售假冒偽劣食品，導(dǎo)致市場秩序局部混亂，為經(jīng)濟社會發(fā)展、人民群眾的身體健康和生命安全帶來嚴(yán)重影響，與貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀、構(gòu)建和諧漢中的總體要求不相適應(yīng)。“”期間，食品安全工作面臨的將是一個機遇與挑戰(zhàn)并存、希望與困難同在的環(huán)境，我們要進一步統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識、把握機遇，迎接挑戰(zhàn)，以強烈的政治責(zé)任感和更加扎實有效的工作，切實把食品安全這件大事、實事、好事、抓緊、抓好、抓出成效。
(一)啟動食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)工作。農(nóng)村食品安全是食品安全工作的重點和難點。推進農(nóng)村食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)、現(xiàn)代流通網(wǎng)、社會監(jiān)督網(wǎng)“三網(wǎng)”建設(shè)，是按照國務(wù)院，省食品安全委員會的要求，決定開展的一項重要工作，也是建設(shè)社會主義新農(nóng)村、促進農(nóng)村食品安全工作的一項基礎(chǔ)性工程，也是當(dāng)前我們加強農(nóng)村食品安全工作所采取的一項積極舉措。各縣區(qū)、各有關(guān)部門要按照“三網(wǎng)”建設(shè)工作要求，采取切實可行的措施，全面啟動“三網(wǎng)”建設(shè)工作。
(二)扎實推進綜合評價工作。去年，省食品安全委員會對全省11個地市的食品安全工作進行了綜合評價，漢中的排名僅在安康之前。今年，省食品安全委員會辦公室重新修訂了《食品安全綜合評價辦法》，市食品安全委員會辦公室要組織力量全面推進市對縣的綜合評價工作，評價結(jié)果報市政府，在全市進行通報。各縣區(qū)也要結(jié)合實際積極開展綜合評價工作。
(三)繼續(xù)開展食品安全專項整治。在以往的專項整治中，各縣區(qū)、各有關(guān)部門已探索出不少行之有效的辦法，要繼續(xù)堅持，同時要根據(jù)新情況、新問題，推出新舉措。今年食品安全專項整治工作的重點在農(nóng)村。要認(rèn)真貫徹落實好溫家寶、吳儀副關(guān)于做好農(nóng)村市場監(jiān)督工作重要批示、指示精神，針對農(nóng)村學(xué)校、集貿(mào)市場、小食品店、小餐館、小加工作坊以及農(nóng)家宴、農(nóng)家樂等等重點區(qū)域和對象，從生產(chǎn)加工、流通和消費實施各環(huán)節(jié)全面治理，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。
(四)認(rèn)真開展食品安全信用體系建設(shè)試點工作。今年，市上制定印發(fā)了《20xx年漢中市食品安全信用體系建設(shè)試點工作方案》，南鄭、勉縣、西鄉(xiāng)是市上確定的三個試點縣，要先行試點開展工作，為全市樹立榜樣。各縣區(qū)、各有關(guān)部門要按照市上的總體安排，依照“政府推動、部門聯(lián)動、市場化動作、全社會廣泛參與”的原則，以食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信用建設(shè)為核心，建立健全生產(chǎn)經(jīng)營檔案和食品安全監(jiān)管信用檔案，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任意識，要以點促面、注重實效、大膽探索，認(rèn)真抓好食品安全信用體系建設(shè)試點工作。
(五)加強食品安全預(yù)警和應(yīng)急救援工作。各縣區(qū)、各有關(guān)部門要針對食品監(jiān)管、質(zhì)量抽檢和案件查處中發(fā)現(xiàn)的食品質(zhì)量安全隱患和苗頭性問題，發(fā)布預(yù)警信息，有效防范或制止食品安全問題的發(fā)生。要進一步完善食品安全應(yīng)急救援預(yù)案，建立協(xié)調(diào)、查處、善后、責(zé)任追究、信息發(fā)布等工作機制和措施。對發(fā)生的食品安全事故要按照“四不放過”原則，即“事故原因不查清不放過，事故責(zé)任者得不到處理不放過，整改措施不落實不放過，教訓(xùn)不吸收不放過”認(rèn)真查處。特別要強調(diào)的是，要堅決防止瞞報、遲報、誤報，甚至改變事故性質(zhì)等現(xiàn)象的發(fā)生，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將嚴(yán)肅追究責(zé)任。
(六)著力構(gòu)建信息監(jiān)測體系。要充分利用現(xiàn)有資源和基礎(chǔ)，加強信息化建設(shè)，提高食品安全信息監(jiān)測、分析、評價、預(yù)警水平。今年，市上將召開兩次食品安全信息發(fā)布會。通過向社會發(fā)布食品安全信息，逐步建立統(tǒng)一、科學(xué)的食品安全信息評估體系。要進一步完善食品安全信息網(wǎng)絡(luò)。完善工作制度，加強信息隊伍建設(shè)，落實信息工作責(zé)任。各縣區(qū)、各有關(guān)部門要利用媒體等多種渠道為社會公眾提供食品安全信息服務(wù);要深入調(diào)查，認(rèn)真分析，編制和發(fā)布食品安全狀況年度報告。
(七)繼續(xù)做好食品安全宣傳教育工作。宣傳教育工作必須自始自終貫穿于食品安全過程。按照《20xx年漢中市食品安全宣傳教育活動方案》的要求，采取群眾喜聞樂見的方式，開展經(jīng)常性食品安全宣傳教育活動。今年要重點組織好食品安全“進農(nóng)村、進社區(qū)、進學(xué)校”的主題活動，以及食品安全宣傳周、食品安全知識競賽活動;以正面報道為主，開展“食品安全誠信行”宣傳報道活動，開辟大眾媒體食品安全宣傳專欄，努力提高人民群眾食品安全意識和自我防護能力，營造人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好社會氛圍。
(八)狠抓食品安全機制創(chuàng)新。一是開展食品安全示范縣建設(shè)工作。食品安全示范縣是國務(wù)院確定的一項創(chuàng)新性工作，其目的在于通過示范縣的榜樣作用，帶動和提高農(nóng)村食品安全工作整體水平。按照省上要求，我市已將勉縣上報為全省食品安全示范縣。各縣區(qū)也要根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H，選擇符合條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，開展示范鄉(xiāng)建設(shè)。二是制定地方特色食品標(biāo)準(zhǔn)。去年，市衛(wèi)生局制定了《漢中市面皮店衛(wèi)生審查標(biāo)準(zhǔn)》、《漢中市面食店衛(wèi)生審查標(biāo)準(zhǔn)》、《漢中市火鍋店衛(wèi)生審查標(biāo)準(zhǔn)》等15個衛(wèi)生許可標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)的制定，既規(guī)范了我市地方特色食品標(biāo)準(zhǔn)，又消除了食品安全隱患。目前，我市特色食品市場占有率較高，但其生產(chǎn)管理比較混亂，食品安全隱患較大。因此，要通過制定標(biāo)準(zhǔn)和管理制度，加強引導(dǎo)、規(guī)范，促進特色食品行業(yè)健康發(fā)展。三是針對一些食品安全隱患突出的環(huán)節(jié)，采取綜合治理的方法，探索長效監(jiān)管措施，努力實現(xiàn)食品安全的長治久安。
“五一”黃金周即將來臨，各縣區(qū)、各有關(guān)部門要結(jié)合實際加強對重點區(qū)域、重點品種、特別是農(nóng)村節(jié)日市場的監(jiān)督檢查，加大節(jié)日期間的食品安全宣傳力度，妥善安排好各項工作。加強應(yīng)急管理措施，切實做好預(yù)防和處置食品安全突發(fā)事件的各項準(zhǔn)備工作，確保全市人民度過一個祥和、平安的節(jié)日。
(一)各級政府要對本地食品安全負(fù)總責(zé)。國務(wù)院《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》明確要求：“各級政府對當(dāng)?shù)厥称钒踩?fù)總責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本地區(qū)食品安全監(jiān)管和整治工作”。吳儀副在全國加強食品藥品整治和監(jiān)管工作電視電話會議上強調(diào)：“維護民生，保障本地的秩序和安全，是地方各級政府的重要責(zé)任。在‘全國統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，地方政府負(fù)責(zé)，部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動’的整體工作格局中，就食品安全來說，最重要的就是地方政府負(fù)總責(zé)。一個地方食品安全狀況好不好，關(guān)鍵是看當(dāng)?shù)卣匾暡恢匾?，是否把老百姓的身體健康和生命安全掛在心上，是真抓實干還是敷衍塞責(zé)”。全市各級政府和監(jiān)管部門主要領(lǐng)導(dǎo)是本地區(qū)、本部門食品安全工作的第一責(zé)任人。要切實加強對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。進一步完善食品安全工作的責(zé)任機制。建立健全食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制度。要切實加大對食品安全的經(jīng)費投入，為食品安全工作提供經(jīng)費保障。同時，要多方爭取經(jīng)費支持，加強當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)、綠色認(rèn)證、市場建設(shè)和檢驗監(jiān)測能力建設(shè)。
(二)監(jiān)管部門要認(rèn)真履行職責(zé)，加強協(xié)作配合。在食品“從農(nóng)田到餐桌”的種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費四個環(huán)節(jié)中，涉及到農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管等部門。各部門一定要認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，從維護人民群眾生命安全的高度出發(fā)，要把食品安全放在工作的突出位置，夯實監(jiān)管責(zé)任，強化工作措施，加強協(xié)調(diào)配合，形成工作合力，確保食品安全監(jiān)管到位。
(三)促使企業(yè)成為食品安全真正的第一責(zé)任人。目前，我市絕大多數(shù)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是遵紀(jì)守法的，但也確有少數(shù)企業(yè)，誠信經(jīng)營和社會責(zé)任意識十分淡薄，唯利是圖，未嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn)。食品企業(yè)不同于一般的企業(yè)，它們的生產(chǎn)經(jīng)營行為直接關(guān)系到公眾的飲食安全，企業(yè)不把好“第一道關(guān)口”，僅靠政府監(jiān)管和社會監(jiān)督，不可能從根本上解決食品安全問題。食品安全責(zé)任落實的終極目標(biāo)是企業(yè)，也就是說安全的食品，最終是生產(chǎn)出來的，而不是監(jiān)管出來的。因此，要教育和引導(dǎo)企業(yè)守法經(jīng)營，提高對食品安全重要性和特殊性的認(rèn)識。明確企業(yè)的責(zé)任主體地位，強化企業(yè)負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的意識，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，保證食品質(zhì)量安全。
(四)全面加強干部隊伍建設(shè)。當(dāng)前，食品安全工作已進入改革發(fā)展的關(guān)鍵時期，一方面面臨著前所未有的發(fā)展機遇，另一方面也遇到了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)和考驗。因此，加強干部隊伍作風(fēng)建設(shè)比以往任何時候都顯得更為重要和緊迫。我們要認(rèn)真學(xué)習(xí)在中紀(jì)委七次全會上的重要講話，從全面落實科學(xué)發(fā)展觀、構(gòu)建社會主義和諧社會的戰(zhàn)略高度，充分認(rèn)識加強干部隊伍作風(fēng)建設(shè)的極端重要性和緊迫性，自覺克服前進中的各種困難，切實履行好保證人民群眾飲食安全的職責(zé)，不辱使命，不負(fù)重托。要按照市委、市政府的要求，大力加強作風(fēng)建設(shè)，深入開展思想、作風(fēng)、紀(jì)律、教育整頓工作，以良好的精神作風(fēng)、苦干實干的工作勁頭和嚴(yán)密的組織紀(jì)律推動食品安全工作又好又快的發(fā)展。要強化黨風(fēng)廉政建設(shè)工作，層層落實黨風(fēng)廉政責(zé)任制和責(zé)任追究制，抓好干部隊伍建設(shè)，自覺抵制各種誘惑，做到“常在河邊走，就是不濕鞋”，努力建設(shè)為民、務(wù)實、清廉的監(jiān)管隊伍。
同志們，食品安全工作任務(wù)艱巨，責(zé)任重大。我們一定要按照中省的要求和市委、市政府的部署，大膽實踐，開拓創(chuàng)新，扎實工作，奮力開創(chuàng)我市食品安全工作新局面，為我市率先突破發(fā)展，建設(shè)和諧漢中做出更大的貢獻。
食品安全會上的講話稿篇九
同志們：
全縣婦女工作會議是縣委同意召開的，主要任務(wù)是深入學(xué)習(xí)貫徹黨的十六屆五中全會和省、市有關(guān)會議精神。剛才，**同志回顧總結(jié)了我縣20xx年的婦女工作，安排部署了今年的各項工作任務(wù)，我表示完全贊同。
過去的一年，全縣各級婦聯(lián)組織在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅持以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，圍繞中心工作，服務(wù)發(fā)展全局，發(fā)揮自身優(yōu)勢，認(rèn)真履行職能，各項工作都取得了新的進展，為縣域經(jīng)濟發(fā)展和維護社會穩(wěn)定做出了積極貢獻。在此，我代表縣委、縣政府向在座的各位，并通過你們向全縣婦女工作者和婦女姐妹們，表示衷心的感謝并致以崇高的敬意!向受到表彰的先進單位和先進工作者表示熱烈的祝賀!
借此機會，我就做好當(dāng)前和今后一個時期全縣的婦女工作，講三點意見。
一、充分認(rèn)識婦聯(lián)工作的重要性，進一步增強責(zé)任感和使命感。
婦女事業(yè)是黨的事業(yè)的有機組成部分，婦聯(lián)工作是黨的群眾工作的重要內(nèi)容。做好婦聯(lián)工作關(guān)系到黨同人民群眾的血肉聯(lián)系，同時也關(guān)系到我縣實施“十一五”規(guī)劃、構(gòu)建和諧**目標(biāo)的順利實現(xiàn)。在經(jīng)濟建設(shè)中，無論是外出務(wù)工，還是依靠種養(yǎng)、加工和個體工商業(yè)致富，婦女的能力都得到了充分體現(xiàn);在一些領(lǐng)域，婦女更是發(fā)揮了男性所無法替代的優(yōu)勢，廣大婦女已成為經(jīng)濟建設(shè)的重要支撐力量。在精神文明建設(shè)方面，婦女不僅要廣泛參與社會交往，而且往往還扮演著“相夫教子”的重要角色。婦女的文明意識、文明程度和文明習(xí)慣，很大程度上影響和決定著一個家庭的文明程度，對下一代的健康成長影響極大。婦聯(lián)工作不是可有可無，而是必不可少;不是可做可不做，而是必須做好;不是可以輕描淡寫，而是必須切實加強。全縣廣大婦女工作者都要從全面建設(shè)小康**、構(gòu)建和諧**和密切黨同人民群眾的血肉聯(lián)系的高度，充分認(rèn)識婦聯(lián)工作的重要性，增強責(zé)任感和使命感，卓有成效地做好婦聯(lián)工作。
二、緊扣全縣發(fā)展大局，團結(jié)帶領(lǐng)廣大婦女為實現(xiàn)經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展貢獻力量。
為大局服務(wù)，為發(fā)展服務(wù)，是婦女工作的基本要求。全縣各級婦聯(lián)組織要在同級黨委的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真研究婦女工作的新特點、新任務(wù)和新要求，切實加強思想教育，加大女性人才培養(yǎng)力度，引導(dǎo)和組織全縣廣大婦女在新的舞臺上大顯身手，建功立業(yè)。
一是要引導(dǎo)廣大婦女積極投身經(jīng)濟建設(shè)主戰(zhàn)場。20xx年是“十一五”規(guī)劃的啟首年?？h委九屆六次全會已經(jīng)提出了未來五年的奮斗目標(biāo)，要完成這一目標(biāo)任務(wù)，需要包括廣大婦女在內(nèi)的全縣人民的共同努力。婦聯(lián)組織作為黨聯(lián)系婦女群眾的橋梁和紐帶，要緊緊圍繞全縣改革發(fā)展的總目標(biāo)，堅持“一手抓發(fā)展，一手抓維權(quán)”，在婦聯(lián)工作與經(jīng)濟建設(shè)之間找準(zhǔn)最佳結(jié)合點和切入點，在“黨政所急、婦女所需、婦聯(lián)所能”中找準(zhǔn)工作著力點，認(rèn)真履行職能，創(chuàng)造性開展工作。要動員和組織全縣婦女積極投身社會主義新農(nóng)村建設(shè)，鼓勵她們在社會主義新農(nóng)村建設(shè)中施展才能、貢獻智慧，在經(jīng)濟建設(shè)大潮中大顯身手。
二是要切實加強婦女思想政治教育工作，帶領(lǐng)廣大婦女在精神文明建設(shè)上再立新功。要進一步豐富思想工作內(nèi)涵，創(chuàng)新思想工作載體，為深入開展婦女思想政治工作和未成年人在家庭中的思想道德教育工作注入新的活力。要深入宣傳“三個代表”重要思想，廣泛宣傳科學(xué)發(fā)展觀、構(gòu)建和諧社會和建設(shè)社會主義新農(nóng)村的重要意義，扎實抓好“文明新風(fēng)進農(nóng)家”活動。按照“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的社會主義新農(nóng)村綜合要求，教育引導(dǎo)廣大農(nóng)村婦女進一步改變農(nóng)村生產(chǎn)生活中的陳規(guī)陋習(xí)，形成健康文明的生產(chǎn)方式和生活習(xí)慣，最終實現(xiàn)村容整潔、鄉(xiāng)風(fēng)文明、環(huán)境優(yōu)美的鄉(xiāng)風(fēng)鄉(xiāng)貌。同時，要注重用榜樣的力量鼓舞人，宣傳表彰一批在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中涌現(xiàn)出的婦女典型，引導(dǎo)更多的婦女在推動農(nóng)村經(jīng)濟和社會發(fā)展中發(fā)揮作用。
三是要不斷提高女性素質(zhì)，開發(fā)培養(yǎng)女性人才。各級婦聯(lián)組織要以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)婦女各項工作，牢固樹立“人才資源是第一資源”和“人人可以成才”的觀念，把提高婦女素質(zhì)、加強婦女人才隊伍建設(shè)作為婦聯(lián)組織一項重要的任務(wù)來抓，重點培養(yǎng)婦女的學(xué)習(xí)能力、實踐能力和創(chuàng)新能力。同時要在全社會形成尊重女性人才、保護女性人才的良好社會氛圍，使女性人才的作用得以充分發(fā)揮和展示。要堅持從實際出發(fā)，結(jié)合女性人才的自身特點和特長，加大我縣女性人才選拔培養(yǎng)工作力度，健全完善有利于女性人才快速成長的培育機制。
四是要以和諧家庭建設(shè)為載體，促進社會和諧穩(wěn)定。家庭是社會的細(xì)胞，家庭和諧是社會和諧的基礎(chǔ)。各級婦聯(lián)要充分發(fā)揮在家庭領(lǐng)域中的工作優(yōu)勢，以推動家庭成員之間、家庭與社會之間、家庭與自然之間的和諧相處為目標(biāo)，大力建設(shè)和諧家庭，以此促進和諧社區(qū)、和諧村鎮(zhèn)、和諧機關(guān)建設(shè)。要繼續(xù)開展“五好”文明家庭創(chuàng)建活動，加強未成年人思想道德建設(shè)，在全社會形成崇尚和諧、創(chuàng)建和諧、維護和諧的良好氛圍。
三、以“服務(wù)婦女”為宗旨，切實代表和維護婦女群眾的根本利益。
服務(wù)婦女群眾、維護婦女權(quán)益是婦聯(lián)組織的基本職能。各級婦聯(lián)組織要堅持把竭誠為婦女群眾服務(wù)作為一切工作的出發(fā)點和落腳點，時刻把婦女群眾的安危冷暖掛在心上，從婦女最關(guān)心、反映最強烈、急需解決的事情入手，努力做好各項服務(wù)工作。各級婦聯(lián)組織要充分發(fā)揮民主參與、民主管理、民主監(jiān)督的作用，依法維護婦女兒童的合法權(quán)益，當(dāng)好婦女利益的代言人。要教育動員廣大婦女積極參與社會政治生活，發(fā)揮婦女在社會事務(wù)和改革發(fā)展中的重要作用和積極影響，用新的業(yè)績樹立婦女新形象，從根本上解決婦女維權(quán)問題。要切實為貧困婦女兒童辦好事、做實事、解難事，關(guān)注農(nóng)村貧困婦女、老年婦女、孤困兒童等弱勢群體的生活，深入實施“春蕾計劃”等有影響、受歡迎的社會公益項目，不斷把婦女工作引向深入。
同志們，新年新征程，各項工作都要向著更新、更高的目標(biāo)邁進。希望大家不負(fù)縣委、縣政府的重托，不負(fù)全縣婦女群眾的期望，以更加扎實的作風(fēng)，更加有效的工作，再接再厲，開拓創(chuàng)新，為加快推進縣域經(jīng)濟社會發(fā)展再立新功!
最后，祝大家在新的一年里身體健康、工作順利、萬事如意!
食品安全會上的講話稿篇十
經(jīng)過精心籌備，今天我們在這里隆重舉行“食品安全宣傳周”活動啟動儀式。在此，我代表縣政府表示熱烈的祝賀。向前來參加活動的相關(guān)部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營企事業(yè)和廣大群眾表示衷心感謝，向一直關(guān)心、關(guān)注我縣食品的社會各界人士表示崇高的敬意。
食品是人類社會賴以生存和發(fā)展的最基本物質(zhì)條件，食品安全狀況直接關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系著社會穩(wěn)定和協(xié)調(diào)發(fā)展。我縣歷來高度重視食品安全工作，不斷強化措施，開展了一系列專項整治活動，取得了明顯成效。但是我們還必需清醒地認(rèn)識到，隨著食品行業(yè)的快速發(fā)展，我們對食品生產(chǎn)、流通、加工、銷售監(jiān)管仍存在很多薄弱環(huán)節(jié)，食品安全形勢依然十分嚴(yán)峻。食品從農(nóng)田到餐桌，覆蓋生活中的各個領(lǐng)域，涉及千家萬戶，做好食品安全工作，需要食品執(zhí)法機關(guān)的嚴(yán)格執(zhí)法，需要食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的嚴(yán)格自律，需要廣大群眾的積極參與。
我們組織開展這次以“尚德守法、提升食品安全治理能力”為主題的食品安全宣傳周活動，目的就是進一步強化各級政府對食品安全工作負(fù)總責(zé)的意識，強化食品安全監(jiān)管部門的工作職責(zé)，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)為第一責(zé)任人的意識，增強廣大消費者的食品安全自我保護能力，營造人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全的社會氛圍。希望各有關(guān)部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要進一步提高對食品安全宣傳活動的認(rèn)識，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，狠抓責(zé)任落實，努力把這次宣傳活動搞得有聲有色、富有成效。真正為“舌尖上”的安全當(dāng)好守衛(wèi)者和保護者。
食品安全是一項系統(tǒng)工程，產(chǎn)業(yè)鏈條長，涉及監(jiān)管部門多，各有關(guān)部門要以這次活動為契機，凝聚力量，整合資源，提高食品監(jiān)管合力和效率，為公眾營造放心、安全的食品消費環(huán)境。廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營企事業(yè)，要切實履行第一責(zé)任人的責(zé)任，從我做起，從現(xiàn)在做起，真正把食品質(zhì)量安全作為企業(yè)的生命線，像珍惜生命一樣，珍惜企業(yè)的信譽，真正做到誠信為本。同時，希望社會各界人士積極參與到食品安全監(jiān)管活動中來，共同抵制問題食品、揭發(fā)問題食品，為促進全縣食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展做出應(yīng)有貢獻，從而全面提高我縣食品安全綜合治理的水平。
現(xiàn)在我宣布，xx年食品安全宣傳周活動正式啟動。
謝謝大家!
食品安全會上的講話稿篇十一
同志們：
今年以來，全國部分地區(qū)連續(xù)發(fā)生多起中小學(xué)校和幼兒園食品安全事件，引起了社會廣泛關(guān)注。黨中央、國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)同志高度重視，多次作出重要指示批示。為了進一步加強學(xué)校食品安全管理工作，保障廣大師生身體健康，在前期督促檢查的基礎(chǔ)上，按照區(qū)委、區(qū)政府和市食藥監(jiān)局、市教委的部署，今天，我區(qū)對學(xué)校食品安全工作進行再部署，堅決遏制校園食品安全問題發(fā)生的態(tài)勢。下面，我就做好下一步的校園食品安全工作提幾點要求。
一、提高認(rèn)識，切實增強做好學(xué)校食品安全工作的責(zé)任感。
去年12月21日，習(xí)近平總書記在中央財經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組第十四次會議上指出，加強食品安全監(jiān)管，關(guān)系全國13億多人“舌尖上的安全”，關(guān)系廣大人民群眾身體健康和生命安全。要嚴(yán)字當(dāng)頭，嚴(yán)謹(jǐn)標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格監(jiān)管、嚴(yán)厲處罰、嚴(yán)肅問責(zé)，各級黨委和政府要把這項工作作為一項重大政治任務(wù)來抓。12月31日，李克強總理對食品安全工作作出重要批示，食品安全是全面建設(shè)小康社會的重要標(biāo)志，要切實發(fā)揮食安委統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、食安辦綜合協(xié)調(diào)作用，堅持源頭控制、產(chǎn)管并重、重典治亂，夯實各環(huán)節(jié)、各方面的責(zé)任，著力提高監(jiān)管效能，凝聚社會共治合力，進一步治理“餐桌污染”，推動食品安全形勢持續(xù)改善，不斷提高人民群眾滿意度和獲得感。我們要認(rèn)真貫徹落實黨中央、國務(wù)院的部署和習(xí)近平總書記、李克強總理等中央領(lǐng)導(dǎo)同志的重要指示精神，進一步增強“四個意識”，嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”要求，高度重視校園食品安全工作，將學(xué)校和幼兒園及周邊作為食品安全監(jiān)管的重點區(qū)域，定期進行專題研究，開展專項治理，切實采取有力措施，推動校園食品安全管理制度和文件要求落到實處，將保障學(xué)校食品安全作為維護學(xué)校安全的重要內(nèi)容。
二、認(rèn)清形勢，切實增強做好學(xué)校食品安全工作的緊迫感。
學(xué)校是人口密集的場所，食品安全不僅關(guān)系廣大師生的身體健康，也關(guān)系到學(xué)校的聲譽，更涉及到家庭幸福和社會穩(wěn)定。近幾年來，各職能部門對學(xué)校食品安全工作非常重視，投入了大量資金改造食堂，完善了相關(guān)制度和臺賬，學(xué)校食品安全管理狀況得到了改善，但學(xué)校幼兒園風(fēng)險依然存在，不容樂觀。從全國的情況來看，學(xué)校特別是幼兒園的食品安全事件時有發(fā)生，我給大家通報幾個案例：一是湖北省咸寧市通城縣塘湖鎮(zhèn)愛兒幼兒園食物中毒事故。2017年3月31日，湖北省咸寧市通城縣塘湖鎮(zhèn)愛兒幼兒園（民辦）43名幼兒陸續(xù)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。經(jīng)流行病學(xué)和衛(wèi)生學(xué)調(diào)查，聯(lián)合調(diào)查組判定，該事件是由食品污染導(dǎo)致的細(xì)菌性食源性疾病。經(jīng)通城縣食品藥品監(jiān)管局調(diào)查，該幼兒園食堂購買的豬肉等肉類食品不能提供合法來源及相關(guān)證明，餐飲具消毒不徹底，在已加工的熟食（土豆和胡蘿卜）中檢出致病性微生物。通城縣食品藥品監(jiān)管局對該幼兒園處以罰款10萬元，責(zé)令停業(yè)整頓，并報請公安機關(guān)對該幼兒園主要負(fù)責(zé)人行政拘留5天。通城縣紀(jì)委監(jiān)察局對該幼兒園、塘湖鎮(zhèn)人民政府、教育局、食品藥品監(jiān)管局、衛(wèi)生計生局相關(guān)責(zé)任人進行了責(zé)任追究，12名責(zé)任人分別受到了黨紀(jì)政紀(jì)處分。二是海南省三亞市崖州新苗苗幼兒園食物中毒事故。2017年5月3日，海南省三亞市崖州新苗苗幼兒園27名師生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。經(jīng)三亞市疾控中心調(diào)查認(rèn)定，該起事件是由金黃色葡萄球菌引起的細(xì)菌性食物中毒。引發(fā)中毒的食品是幼兒園的食品采購員從一家糕點店采購的蛋糕。三亞市食品藥品監(jiān)管局對涉案的幼兒園及糕點店分別處以罰款10萬元，并吊銷了三亞市崖州新苗苗幼兒園的《餐飲服務(wù)許可證》。從我區(qū)近年的情況來看，雖然未發(fā)生重大的學(xué)校食品安全事件，但從去年10月以來，我區(qū)發(fā)生了多起因諾如病毒感染等原因引起的托幼機構(gòu)幼兒腹瀉、嘔吐事件，也有個別幼兒園因采購的食物內(nèi)部發(fā)生霉變造成幼兒食用后產(chǎn)生不適的情況，給我們的工作敲響了警鐘。我局對學(xué)校及幼兒園開展了多次拉網(wǎng)式的的檢查，目前仍然發(fā)現(xiàn)一定的問題。一是部分學(xué)校幼兒園對食品安全工作不重視，有些民辦幼兒園廚房狹小，功能分區(qū)不明顯、設(shè)施設(shè)備不完善；二是部分學(xué)校進貨臺賬不規(guī)范、記錄不完整，向供貨商索要相關(guān)資質(zhì)及票據(jù)不齊；三是部分學(xué)校無從業(yè)人員培訓(xùn)記錄，從業(yè)人員操作不規(guī)范；四是少數(shù)單位消毒設(shè)施不齊，幼兒使用的餐具消毒不徹底；洗肉、洗菜水池混用，標(biāo)識不明；五是部分食堂采購人員為節(jié)約時間，一次進購過多肉類及蔬菜，使食品存放過久不新鮮；六是學(xué)校周邊環(huán)境不容樂觀。學(xué)校周圍有很多小餐飲店和賣小吃的流動攤位，其經(jīng)營行為多為短期行為，主要加工膨化食品、油炸食品、麻辣小吃、速成飲料等風(fēng)險較高食品，店主（攤主）大多文化程度低，自身素質(zhì)較差，缺乏食品安全意識，監(jiān)管難度較大。這些情況，都極易造成食品中毒。所以我們要提高認(rèn)識，以高度的政治責(zé)任感和緊迫感，扎扎實實做好學(xué)校食品安全工作。
三、高度重視，全力提升學(xué)校食品安全保障水平。
（一）學(xué)校切實履行主體責(zé)任。
學(xué)校一是應(yīng)建立以校長為第一負(fù)責(zé)人的食品安全領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，落實食品安全主體責(zé)任；二是應(yīng)建立完善科學(xué)的食品安全管理工作制度，嚴(yán)格執(zhí)行并建立與制度相對應(yīng)的各項考核、獎懲細(xì)則，確保制度的實施和管理的實效；三是要加強學(xué)校食堂內(nèi)部管理。學(xué)校必須主動介入，有專人參與管理，特別是在采購、儲存、加工、制作等環(huán)節(jié)必須按工藝流程管理到位，防止食物中毒。同時應(yīng)嚴(yán)格禁止私人性質(zhì)的承包，盡量由學(xué)校的管理人員自主經(jīng)營管理，盡量保持從業(yè)人員的相對穩(wěn)定，即使是交付餐飲公司托管性質(zhì)的食堂，在聘用人員及采購食品時，也應(yīng)通過學(xué)校審查備案。
1、全面開展自查。目前天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，已進入食物中毒的多發(fā)期和易發(fā)期，本次會議之后，各校、幼兒園要嚴(yán)格按照市食品藥品監(jiān)管局和市教委統(tǒng)一制定的校園食堂食品安全自查表單項目認(rèn)真開展自查，自查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題要及時處置，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患要及時整改。風(fēng)險較高的務(wù)必立刻整改到位，風(fēng)險較低的可利用暑期進行整改落實，務(wù)必在秋季開學(xué)前完善到位。
2、做好高中考食品安全保障工作。一年一度的高中考即將來臨，各涉及供餐的考點務(wù)必要以高度的責(zé)任感做好高中考期間的食品安全工作，重點加強對原料采購與貯存、進貨查驗記錄、加工制作、清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等方面的監(jiān)督檢查。禁止使用來源不明、感官性狀異?；蚋唢L(fēng)險的食品原料、禁止使用未經(jīng)清洗消毒或清洗消毒不徹底的餐具和飲具，杜絕出現(xiàn)加工制作過程不規(guī)范等違法違規(guī)行為，確?？荚嚻陂g的考生飲食安全。
3、嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生。學(xué)校和幼兒園要加強預(yù)防食物中毒相關(guān)知識的培訓(xùn)，特別針對夏季高溫天氣食物腐敗變質(zhì)造成的細(xì)菌性食物中毒及因誤食誤放亞硝酸鹽引發(fā)的化學(xué)性食物中毒一定要予以高度重視。學(xué)校要建立學(xué)校食品安全事故處置方案，提升食品安全事件應(yīng)急處置能力建設(shè)，積極開展應(yīng)急演練。發(fā)生食物中毒一定要及時上報相關(guān)信息，主動回應(yīng)學(xué)生家長關(guān)切，防止部分媒體借助學(xué)校食物中毒事件進行惡意炒作。對于因?qū)W校食品安全監(jiān)督管理責(zé)任不落實不到位導(dǎo)致食物中毒事故發(fā)生的，要按照權(quán)責(zé)一致、責(zé)罰相當(dāng)、失職追責(zé)、盡職免責(zé)、懲教結(jié)合、客觀公正的原則，追究其行政責(zé)任；涉嫌犯罪的，要移送司法機關(guān)追究刑事責(zé)任。
4、積極推進校園食堂“明廚亮灶”工程。要大力推進學(xué)校食堂“明廚亮灶”工程建設(shè)，引導(dǎo)各級各類學(xué)校根據(jù)本單位特點，切實加強學(xué)校食堂食品安全的社會監(jiān)督?！懊鲝N亮灶”公開內(nèi)容主要包括食品庫房、粗加工、烹飪、配餐、餐飲具清洗消毒等。要充分利用“家長開放日”活動、“膳食委員會”定期巡查等形式，主動接受家長的監(jiān)督。有條件的學(xué)校“明廚亮灶”視頻監(jiān)控應(yīng)連接到學(xué)校有關(guān)負(fù)責(zé)人辦公室，加強學(xué)校食品安全工作的實時監(jiān)督檢查。所有學(xué)校、幼兒園要實現(xiàn)“明廚亮灶”全覆蓋。
（二）各部門依法履職盡責(zé)。
各部門要認(rèn)真貫徹落實上級部門有關(guān)校園食品安全的安排部署，嚴(yán)格按照習(xí)近平總書記“四個最嚴(yán)”的要求，積極采取有效措施，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，切實保障學(xué)校食品安全。
1、抓緊開展學(xué)校幼兒園食品安全風(fēng)險隱患大排查。本次會議之后，各單位要迅速行動起來，立即部署開展學(xué)校食品安全集中排查整治，堅持問題導(dǎo)向，深入排查食品安全風(fēng)險隱患，制定切實可行的整治措施，嚴(yán)厲查處學(xué)校食品安全違法違規(guī)行為。一是要加強日常監(jiān)督檢查，區(qū)食藥監(jiān)分局要會同區(qū)教委持續(xù)開展學(xué)校食品安全專項檢查。要加強中小學(xué)校和幼兒園食品安全監(jiān)督抽檢，將高風(fēng)險食品原料及食品、餐飲具和供餐單位配送食品列為重點抽檢對象。對于在學(xué)校食品安全監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢和舉報投訴中發(fā)現(xiàn)的其他食品安全問題，要以“零容忍”的態(tài)度，發(fā)現(xiàn)一起，嚴(yán)查一起。區(qū)食藥監(jiān)分局要及時將學(xué)校檢查中的違法行為通報教委，涉嫌犯罪的，還要移送公安。二是要加強學(xué)校周邊食品安全監(jiān)管和整治。要部門協(xié)作，多措并舉，狠抓學(xué)校周邊食品安全整治。食藥監(jiān)、教育、市政、工商等部門要加強溝通協(xié)調(diào)，通過節(jié)假日、春秋季開學(xué)、高中考等重要時間節(jié)點的進行集中整治，重點加強對“五毛食品”、肉制品、食用油和食品添加劑的專項整治，嚴(yán)厲打擊校園周邊食品經(jīng)營戶和食品攤販占道經(jīng)營、無證無照銷售假冒偽劣食品的行為。各職能部門要依法履職，嚴(yán)格規(guī)范和整治校園周邊小餐飲店和小攤小販的經(jīng)營行為。
2、加大食品安全宣傳力度，營造人人參與食品安全的社會氛圍。各相關(guān)部門要結(jié)合部門職責(zé)開展形式豐富的食品安全知識進校園宣傳活動。各校應(yīng)通過設(shè)立食品安全知識宣傳欄、召開主題班會等形式宣傳食品安全方面的科普知識，培養(yǎng)學(xué)生良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣，引導(dǎo)其不在校外無資質(zhì)的小餐飲單位和游攤游販用餐。監(jiān)管部門要做好從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)，對學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員進行培訓(xùn)，提高人員素質(zhì)和食品安全自律意識。通過多種形式，營造良好的食品安全監(jiān)管氛圍。
同志們，學(xué)校食品安全關(guān)系青少年身體健康，關(guān)系億萬家庭幸福，關(guān)系社會和諧穩(wěn)定，關(guān)系中華民族的未來。學(xué)校食品安全問題社會關(guān)注度高，輿論燃點低，是食品安全監(jiān)督管理的重中之重。時值夏秋季食物安全風(fēng)險高發(fā)季節(jié)，馬上又將迎來中高考重點時期，加強學(xué)校食品安全監(jiān)督管理工作萬萬不可放松，希望大家將學(xué)校食品安全工作作為一項重大政治任務(wù)，抓得緊而又緊，抓出實效來，努力提升學(xué)校食品安全保障水平。
食品安全會上的講話稿篇十二
老師們、同學(xué)們：
大家好!
健康，何等重要!生命，何等珍貴!
我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。
我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;xx年那場席卷全球的sas侵襲，至今想起來還會讓人膽顫心驚，去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件，使131人發(fā)病。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?這越來越成為大家關(guān)心的問題，越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。
大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。
有的是街頭燒烤攤前的?？停看温愤^總要吃上兩串解解饞。有一天，我路過燒烤攤，那一陣陣的香味也吸引了我，忍不住也走上前去要了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲，聞著烤焦的香味，口水都要流下來了，恨不得馬上吃到嘴里。就在此時，我看到一個服務(wù)員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來?？吹竭@一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。
現(xiàn)在，還有許多人，尤其是我們的學(xué)生，一放學(xué)就會圍在燒烤前。在這里，我想再一次提醒大家，燒烤不但不衛(wèi)生，而且在燒烤過程中，還會產(chǎn)生致癌物。作為老師，我們要托起明天的太陽，我們有責(zé)任關(guān)注和維護學(xué)生的健康成長。我們學(xué)生要積極參與其中，從我做起，從點滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會傳播食品，為全民健康事業(yè)盡自己最大的力量。
食品安全會上的講話稿篇十三
大家好，我是101xx班的xx。今天我要為大家講述的是與我們息息相關(guān)的食品安全。古話說得好：國以民為本，民以食為天。我們每天都離不開食品，所以它直接關(guān)系到我們的生活，影響著我們每一個人的健康。
最近我們身邊充斥著與食品安全有關(guān)的新聞，比如：“辣條”的生產(chǎn)環(huán)境并不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；蒙牛的毒牛奶；“僵尸肉”大量流入市場；廣東一女子在肯德基竟吃出數(shù)條活蟲；病死豬流入廣東、重慶等地。
大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，食品安全也存在著很大的隱患。
又重新串起菜來?？吹竭@一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么我們吃的安全嗎這越來越成為大家關(guān)心的問題，越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。
所以我在這里為大家普及一些關(guān)于食品安全的常識：
一、注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法。
二、注意看食品包裝標(biāo)識是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容。
三、注意看食品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限，注意食品是否超過保質(zhì)期。
四、看產(chǎn)品標(biāo)簽，注意區(qū)分認(rèn)證標(biāo)志。
五、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。
六、看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無防蠅防塵設(shè)施。
七、看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。
八、購買肉制品、腌臘制品最好到規(guī)范的市場、“放心店”購買，慎購游商（無固定營業(yè)場所、推車銷售）銷售的食品。
我的演講完畢，謝謝大家。
食品安全會上的講話稿篇十四
昨晚老師在網(wǎng)上查了關(guān)于“小學(xué)生食品安全”的信息，結(jié)果令人恐懼：甘蔗中毒、火腿中毒、豆?jié){中毒、蔬菜中毒等等，導(dǎo)致腹瀉、嘔吐、昏迷甚至死亡。這讓我想起了每天中午和晚上在校園附近上演的“零食”大戰(zhàn)：每次放學(xué)后，店主們把五顏六色的零食放在籃子里，放在車?yán)?，放在門口，賣油炸食品的女人的油鍋開始發(fā)出聲音……但不到幾分鐘，這些攤位就被所有人包圍了。牛肉干、串香、七彩豆、火腿腸等。是四川、湖南等地生產(chǎn)的袋裝食品，是辛辣、油炸食品，但大家都吃得津津有味。
根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督人員的檢查，幾毛錢的牛肉絲和雞筋的成分中沒有肉的影子。雖然名字不一樣，但其實面粉加了色素，肌腱加了膠。這類小食品還有很多，包裝簡單，標(biāo)識不全，沒有工廠地址，沒有生產(chǎn)日期，顯然是“三無食品”。雖然沒有中毒，但這種長期的隱性傷害會影響我們的健康成長。雖然學(xué)校和家長一直在呼吁社會關(guān)注，但實際上“三無”地攤和執(zhí)法部門玩捉迷藏，打擊不徹底，讓我們身邊圍了很多沒有分辨能力的人。
再來說說肯德基。恐怕是很多同學(xué)的最愛。但3月16日，媒體告訴我們最震驚的消息：肯德基新奧爾良烤翅和烤雞腿堡調(diào)料在檢查中被發(fā)現(xiàn)含有蘇丹紅1號。中國所有肯德基餐廳立即停止銷售這兩種產(chǎn)品，并銷毀了所有剩余的調(diào)味料。說到蘇丹紅，它是一種化學(xué)染料，有1號、2號、3號、4號四種，科學(xué)研究表明，蘇丹紅具有致突變性和致癌性，在對人體肝細(xì)胞的研究中，蘇丹紅（1號）可能具有致癌性。雖然我們不必僅僅因為吃一點就擔(dān)心致癌，但這種物質(zhì)肯定是極其不安全的，絕對不應(yīng)該添加到食物中。
同學(xué)們，食品安全是一件大事。老師在這里呼吁大家：讓我們告別小販和不健康的食物！只有增強自我保護意識，提高自覺抵制不健康食品的`能力，才能保證自己健康快樂的成長！
食品安全會上的講話稿篇十五
食品質(zhì)量安全問題關(guān)乎到我們每個同學(xué)的生命安全和健康成長。那么，什么樣的食品是安全的、合格的？質(zhì)量安全的食品是指符合國家的法律、行政法規(guī)和強制標(biāo)準(zhǔn)要求的食品，不存在危及人體健康和人身財產(chǎn)安全的不合理危險。也就是說一種食品從生產(chǎn)加工到銷售到消費使用環(huán)節(jié)，都必須符合相關(guān)規(guī)定，不能存在對人體健康和人身財產(chǎn)安全造成任何不利影響的危險。
在購買食品時，我們可以從以下幾個方面對食品是否安全進行辨別：
三、
看是否標(biāo)明產(chǎn)品規(guī)格、等級，主要成份的名稱和含量及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號；四、看是否在包裝的顯著位置清晰地標(biāo)明了生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期，看該食品是否在有效期內(nèi)；五、看是否標(biāo)注了《食品生產(chǎn)許可證》編號并加印（貼）了市場準(zhǔn)入標(biāo)志—qs標(biāo)志。
在這里特別向大家講一下如何識別qs標(biāo)志。qs標(biāo)志由英文字母qs加12位阿拉伯?dāng)?shù)字組成，qs為質(zhì)量安全的英文縮寫。其標(biāo)志主色調(diào)為藍(lán)色，字母“q”與“質(zhì)量安全”四個中文字樣為藍(lán)色，字母“s”為白色。目前，屬于食品安全市場準(zhǔn)入制度管理范圍、要求加印（貼）qs標(biāo)志的食品有以下28類。
了解了相關(guān)食品法律安全常識后，希望同學(xué)們在購買食品時注意辨別、食用安全、放心的食品，有一個強壯的體魄，好好學(xué)習(xí)，健康成長！
食品安全會上的講話稿篇十六
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師，親愛的同學(xué)們：
大家好，我是101班的譚婧媛。今天我要為大家講述的是與我們息息相關(guān)的食品安全。古話說得好：國以民為本，民以食為天。我們每天都離不開食品，所以它直接關(guān)系到我們的生活，影響著我們每一個人的健康。
最近我們身邊充斥著與食品安全有關(guān)的新聞，比如：“辣條”的生產(chǎn)環(huán)境并不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。蒙牛的毒牛奶?！敖┦狻贝罅苛魅胧袌?。廣東一女子在肯德基竟吃出數(shù)條活蟲。病死豬流入廣東、重慶等地。
大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，食品安全也存在著很大的隱患。
曾經(jīng)，我是街頭燒烤店前的?？?，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天，我又路過路邊的燒烤店，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住又走上前去買了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲，聞著烤肉的香味，恨不得馬上吃到嘴里。就在此時，我看到一個服務(wù)員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來?？吹竭@一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么我們吃的安全嗎這越來越成為大家關(guān)心的問題，越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。
所以我在這里為大家普及一些關(guān)于食品安全的常識：
一、注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法。
二、注意看食品包裝標(biāo)識是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容。
三、注意看食品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限，注意食品是否超過保質(zhì)期。
四、看產(chǎn)品標(biāo)簽，注意區(qū)分認(rèn)證標(biāo)志。
五、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。
六、看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無防蠅防塵設(shè)施。
七、看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。
八、購買肉制品、腌臘制品最好到規(guī)范的市場、“放心店”購買，慎購游商（無固定營業(yè)場所、推車銷售）銷售的食品。
我的演講完畢，謝謝大家。
食品安全會上的講話稿篇十七
新的一學(xué)期開始，我校熊文明老師組織全體教師進行一次食品安全知識培訓(xùn)。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作面臨新的挑戰(zhàn)，涉及面廣，安全風(fēng)險高，群眾關(guān)注度高，社會影響深遠(yuǎn)，工作任務(wù)繁重，黨和國家、社會和學(xué)校高度重視食品安全問題。為了進一步保障農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作中的安全問題，我校就有關(guān)食品安全方面進行培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容如下：
食品安全會上的講話稿篇十八
老師、同學(xué)們：
隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，我們生活的水平越來越好。雖然沒有像舊社會那樣人們“吃不飽，穿不暖”，但是我們現(xiàn)在的生活中，也存在著食品安全，特別是我們這些青少年，首先自身要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣的同時，食品安全也是非常重要的，所以我們來討論一下這個話題。
“沒有規(guī)矩，不成方圓”，食品質(zhì)量的根本好轉(zhuǎn)，有賴于政府部門的有效監(jiān)管。在我們學(xué)校的旁邊，有幾處小攤，上面放著各種各樣的以肉為主的油炸食品，放學(xué)了，同學(xué)們的肚子餓了。都會忍不住去那里買些油炸食品吃，他們卻沒有想過小攤上的食品非常臟，路上的灰塵，只有風(fēng)一飄過，它們都會飄到油炸食品的上面，而且多吃的話，也會提早發(fā)育，所以希望大家不要在那些無證小攤上買東西。
作為小學(xué)生買東西的時候應(yīng)掌握以下幾點要求：
1、購買食物時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)日期，是否過了保質(zhì)期，有沒有安全食品標(biāo)準(zhǔn)，以防買到三無產(chǎn)品。
2、不到校園周邊無證攤販出購買食物，減少食物中毒。
3、注意個人衛(wèi)生，飯前洗手。
4、少吃油炸，油煎食品。
我們要摒棄貪便宜，圖方便等不合理消費習(xí)慣，培養(yǎng)進名店，購名品，看日期，查包裝的科學(xué)消費習(xí)慣，要留意識別優(yōu)劣食品的知識，不斷提高鑒別水平和自我保護能力。要是發(fā)現(xiàn)不合理產(chǎn)品，要向相關(guān)部門舉報，使我們身邊不再有食品安全的隱患?！懊褚允碁樘?，食以安為先”。
食品安全會上的講話稿篇十九
老師、同學(xué)們：
大家好，我是101班的xxx。今天我要為大家講述的是與我們息息相關(guān)的食品安全。古話說得好：國以民為本，民以食為天。我們每天都離不開食品，所以它直接關(guān)系到我們的生活，影響著我們每一個人的健康。
最近我們身邊充斥著與食品安全有關(guān)的新聞，比如：“辣條”的生產(chǎn)環(huán)境并不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；蒙牛的毒牛奶；“僵尸肉”大量流入市場；廣東一女子在肯德基竟吃出數(shù)條活蟲；病死豬流入廣東、重慶等地。
大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，食品安全也存在著很大的隱患。
又重新串起菜來?？吹竭@一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么我們吃的安全嗎這越來越成為大家關(guān)心的問題，越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。
所以我在這里為大家普及一些關(guān)于食品安全的常識：
一、注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法。
二、注意看食品包裝標(biāo)識是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容。
三、注意看食品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限，注意食品是否超過保質(zhì)期。
四、看產(chǎn)品標(biāo)簽，注意區(qū)分認(rèn)證標(biāo)志。
五、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。
六、看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無防蠅防塵設(shè)施。
七、看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。
八、購買肉制品、腌臘制品最好到規(guī)范的市場、“放心店”購買，慎購游商（無固定營業(yè)場所、推車銷售）銷售的食品。
我的演講完畢，謝謝大家。
食品安全會上的講話稿篇二十
同志們、廣大消費者朋友們：
今天，我們在這里隆重集會，紀(jì)念第-個3?15國際消費者權(quán)益日，宣傳消費者權(quán)益保護工作方面的法律法規(guī)，開展“消費與民生”年主題活動，現(xiàn)場受理消費投訴、提供消費咨詢服務(wù)，這對于倡導(dǎo)消費與服務(wù)，提高國民生活質(zhì)量;對于增強全社會消費-意識，擴大內(nèi)需、提振消費信心和促進通遼經(jīng)濟社會平穩(wěn)較快發(fā)展必將起到積極的推動作用。
近年來，我市消費-工作取得了長足的發(fā)展。市政府將“一會兩站”建設(shè)納入議事日程，使-力量向鄉(xiāng)鎮(zhèn)、嘎查村廣泛延伸。全市各級消費者協(xié)會認(rèn)真履行職能，在優(yōu)化消費環(huán)境，引導(dǎo)消費者科學(xué)、合理、安全消費，受理消費者投訴和面向農(nóng)村開展-活動等方面做了大量卓有成效的工作。特別是在媒體上開通“在線3?15”、“天天3?15”、“民生直通車”欄目，與中消協(xié)共同建設(shè)國際互聯(lián)網(wǎng)“中消網(wǎng)蒙東站”，舉辦3?15晚會等，構(gòu)建了全方位、立體化的消費-網(wǎng)絡(luò)，提升了消費-的科技水平，取得了許多新鮮有益的經(jīng)驗。工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督管理等部門密切配合，充分發(fā)揮了商品質(zhì)量監(jiān)管、維護市場秩序和消費者合法權(quán)益的重要作用，為整頓和規(guī)范經(jīng)濟秩序、維護社會穩(wěn)定作出了積極的貢獻。借此機會，我代表通遼市政府向長期工作在消費-第一線的同志們致以誠摯的問候，向關(guān)心和支持消費-事業(yè)的社會各界人士表示衷心的感謝!
中消協(xié)將20xx年主題確定為“xxx”，強調(diào)消費需求是保持經(jīng)濟增長的恒久動力，是改善民生的重要途徑。擴大內(nèi)需，特別是增加居民消費需求是今后一個時期調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、提高經(jīng)濟發(fā)展質(zhì)量效益和轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式的重點，是促進經(jīng)濟社會科學(xué)發(fā)展的前提和保障，是改善民生、發(fā)展社會事業(yè)的重要內(nèi)容。今年，市委、市政府將圍繞“一個堅持、兩個高于、三個率先、四個翻番”戰(zhàn)略目標(biāo)，繼續(xù)堅持?jǐn)U大總量與調(diào)整結(jié)構(gòu)并舉，富民與強市并重的總體要求，著力加快“三化”進程，保障和改善民生，大力發(fā)展社會事業(yè)，為全面建設(shè)小康社會打下堅實基礎(chǔ)，這必將進一步促進人均gdp的增長以及居民收入水平的提高，帶來消費的活躍。我們開展“消費與民生”年主題活動，就是要努力適應(yīng)新形勢，不斷提高消費-水平，改善消費市場環(huán)境，提高消費信心和消費能力，為擴大內(nèi)需、促進經(jīng)濟平穩(wěn)較快發(fā)展服好務(wù)。
本次國際消費者權(quán)益日紀(jì)念活動還在博物館大廳設(shè)立了地方名優(yōu)特產(chǎn)品展覽，有全市30多家企業(yè)的幾十種名優(yōu)產(chǎn)品參展，旨在進一步提高產(chǎn)品知名度，向消費者推薦放心產(chǎn)品，提升群眾生活質(zhì)量。為確保3?15系列活動取得實效，希望各級政府進一步加強對消費-工作的領(lǐng)導(dǎo)，有關(guān)職能部門繼續(xù)認(rèn)真履行監(jiān)管職能，營造更加注重民生、注重消費-的市場環(huán)境。廣大經(jīng)營者要規(guī)范經(jīng)營，誠信立企，不斷加強行業(yè)自律，自覺保護消費者合法權(quán)益。消費者要進一步增強消費信心，在發(fā)揮消費作為推動經(jīng)濟社會發(fā)展的原動力同時，依法維護自身合法權(quán)益，合理表達(dá)-訴求。各級消費者協(xié)會要充分發(fā)揮橋梁、紐帶和社會監(jiān)督作用，加強對消費者的消費教育和指導(dǎo)，加大對商品和服務(wù)的監(jiān)督力度，提高對消費者投訴的處理能力，切實保護消費者的合法權(quán)益。新聞媒體要大力傳播消費與民生的有關(guān)知識，反映廣大消費者意見和愿望，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督對營造放心消費環(huán)境、保障和改善民生、促進社會和諧、引導(dǎo)社會進步的積極作用。
同志們，消費者權(quán)益保護工作是一項涉及千家萬戶，與人民群眾利益密切相關(guān)的系統(tǒng)工程，也是一項關(guān)系民生的重要工作，寄托著廣大消費者的殷切期盼。我深信，在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在各級職能部門的共同努力和全社會的關(guān)心支持下，在廣大消費者的積極參與下，我市消費者權(quán)益保護工作一定會邁上一個新的臺階。
謝謝大家!
食品安全會上的講話稿篇二十一
民以食為天，食以安為先。目前，在學(xué)校周邊經(jīng)營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學(xué)生。然而，食以潔為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會關(guān)注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，創(chuàng)造和-諧的校園食品消費氛圍，構(gòu)建安全的校園食品消費環(huán)境，我們要做到如下幾點：
一、加強學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識。
我們要利用課余時間，認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認(rèn)識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增強意識，自覺抵制。
切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內(nèi)營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“qs”標(biāo)志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳，勇于監(jiān)督。
人人爭當(dāng)食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員，及時向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營商，發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品，及時向工商部門舉報。同學(xué)之間也互相監(jiān)督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。
讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全。
食品安全會上的講話稿篇二十二
老師、同學(xué)們：
定于6月10日至7月9日在中小學(xué)舉行20xx年全市食品藥品安全宣傳月活動，中小學(xué)校食品藥品安全宣傳主題日為20xx年6月xx日。在6月xx日各班舉行了以“尚德守法，提升食品藥品安全治理”為主題的中小學(xué)校食品藥品安全宣傳主題日啟動儀式的主題班會，且更新了黑板報，辦了手抄報和寫了演講稿。提高了大家的食品安全意識。今天我講話的`主題仍然是《尚德守法，提升食品藥品安全治理》。隨著我國社會經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，人們對健康、對食品安全更加關(guān)注，特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發(fā)生，更給我們敲響了關(guān)注食品安全的警鐘?！笆称钒踩币呀?jīng)成為關(guān)系到國民健康、社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展、市場繁榮的重要因素。
有致癌物，嚴(yán)重危害青少年的生長發(fā)育和身體健康。冷飲在儲存過程中不能排除交叉污染，不少銷售商是把冷飲與凍肉合放在一起，有的則是原料本身就不合格。而且，在衛(wèi)生部門多次檢查中發(fā)現(xiàn)，學(xué)校周邊店的進貨來源比較雜亂，有的店主不能出具采購食品索證登記，或相關(guān)的進貨信息記錄不全，有的店主甚至購進過期、變質(zhì)食品或三無食品。而對于路邊流動的小攤點，上述要求更是無從談起，其實就是無證非法經(jīng)營。因此，校園周邊的食品衛(wèi)生隱患，已成為一個頑癥。要消除這一頑癥，除了需要衛(wèi)生、城管、工商等執(zhí)法部門加大檢查、取締工作力度外，還需要我們的學(xué)生提高自我保護意識，自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑，不買不良食品，杜絕食源性疾病和食物中毒的發(fā)生。所以，在此我建議同學(xué)們：
1、要樹立食品安全觀念，了解食品安全知識，增強自我防護能力。在購買食品時，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場和超市，選購食品應(yīng)盡可能選擇一些知名品牌。同時一定要注意食品包裝上有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期。若在小店里買食品一定要看好廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，注意包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產(chǎn)許可證、qs標(biāo)志的食品堅決不能購買和食用。
2、培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質(zhì)食品的誘惑，在校學(xué)生盡可能到學(xué)校食堂就餐。
料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不隨便在校園內(nèi)吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持整潔的校園衛(wèi)生環(huán)境。
老師、同學(xué)們，食品安全無小事，“病從口入”重預(yù)防。現(xiàn)在正進入夏季，各種病菌也在迅速滋生和蔓延。讓我們自覺行動起來，關(guān)注食品安全，重視“問題食品”對身體健康和青少年成長的危害，遠(yuǎn)離“問題食品”、“不合格食品”，同時，也希望全校師生告誡身邊的親朋好友不制作、不銷售不合格產(chǎn)品，不斷提高我們的食品安全意識和自我保護意識，構(gòu)建平安和諧、健康向上的校園環(huán)境！
食品安全會上的講話稿篇二十三
今天，縣政府專題就食品安全工作召開這樣大規(guī)模的會議，在我縣尚屬首次。會議的目的，就是要動員全縣各級、各有關(guān)部門及食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，高度重視食品安全問題，在把握形勢中提高警惕，在明確職責(zé)中落實責(zé)任，在強化監(jiān)管中打假治劣，扎實開展專項整治活動，促進食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。剛才，食安辦、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)等部門負(fù)責(zé)同志分別就集中整治工作進行了安排部署，明確了整治需要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)和要求，我完全同意，希望大家根據(jù)各自實際情況，認(rèn)真抓好落實。下面，我就如何開展此次集中整治行動，講三點意見：
一、提高思想認(rèn)識，解決為何開展整治的問題。
食品是人民群眾賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，抓不抓食品安全，會不會抓食品安全，食品安全抓得有沒有成效，既是一個重大的民生問題，也是一個嚴(yán)肅的政治問題。近年來，縣委、縣政府高度重視食品安全工作，數(shù)次召開會議，研究部署食品安全工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣食品安全委員會各成員單位按照縣里的部署，也都做了大量扎實細(xì)致的工作，截止目前，我縣食品安全形勢較為平穩(wěn)，但也存在基層監(jiān)管人員不到位、技術(shù)支撐力量不足、個別食品經(jīng)營業(yè)主認(rèn)識不夠等問題。對此，我們必須保持清醒的頭腦，時刻繃緊食品安全這根弦，進一步增強保障人民群眾飲食安全的緊迫感和責(zé)任感，正確研判形勢，認(rèn)真尋找差距，主動積極作為，扎實認(rèn)真開展好此次食品安全集中整治行動。
第一，開展集中整治、保障食品安全是人民群眾所盼，必須高度重視。食品是人類生存、健康發(fā)展的基本需求，其質(zhì)量安全是首要的條件。食品安全問題危害大、影響大、損失大，它直接危害人民群眾的身體健康。據(jù)專家估算，我國每年食物中毒例數(shù)至少在20--40萬人?，F(xiàn)在有一類病，叫“食源性疾病”，也就是“吃出來的病”，因為食品不安全導(dǎo)致的隱性中毒越來越多，如當(dāng)前比較突出的“亞健康”問題，也和食品安全有關(guān)。隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展和人民群眾生活水平的提高，食品安全問題越來越多得受到人們的高度關(guān)注，做好食品安全監(jiān)管工作，為社會提供質(zhì)量可靠的食品，才能真正保障廣大人民群眾的生命健康，增進個人和家庭幸福，不斷改善和提高生活質(zhì)量和健康水平，為此，人民群眾要求政府保障食品安全的愿望越來越迫切。
第二，開展集中整治、保障食品安全是當(dāng)前形勢所需，必須強力推進。當(dāng)前，食品安全工作面臨的形勢依然嚴(yán)峻。從全國范圍來講，食品安全仍處在矛盾凸顯期和風(fēng)險高發(fā)期，受利益驅(qū)使，部分商販變換招數(shù)，制假售假，“地溝油”、“瘦肉精”、三聚氰胺奶粉等重特大食品安全事件接連發(fā)生，使人痛心疾首，教訓(xùn)極為深刻。從全縣范圍來講，雖然“御泉乳粉”事件已經(jīng)過去兩年多，但沉痛教訓(xùn)仍然歷歷在目，目前我縣食品安全工作中存在的困難和矛盾仍然較大，一是食品加工企業(yè)小而散，經(jīng)營者食品安全意識不強，從業(yè)人員素質(zhì)不高，衛(wèi)生環(huán)境不達(dá)標(biāo);部分食品加工企業(yè)存在著濫用食品添加劑和使用非食品原料加工食品的問題。二是制售假冒偽劣食品問題還一定程度的存在，過期食品、變質(zhì)食品依然有銷售的現(xiàn)象。三是餐飲業(yè)整體水平不高，衛(wèi)生狀況令人擔(dān)擾，發(fā)生食源性疾病和食物中毒的不安全隱患依然存在(去年，共查處食品安全違法違規(guī)案件328起，查封扣押不合格食品及問題食品3噸，行政處罰45.28萬元，查處取締無證無照生產(chǎn)經(jīng)營“黑窩點”4起，行政拘留2人，取保候?qū)?人，這也說明我縣食品安全領(lǐng)域一些問題還較為嚴(yán)重)，各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位一定要認(rèn)識到這些問題的嚴(yán)重性，不能有任何放松，必須保持食品安全高壓態(tài)勢，扎實開展食品安全專項整治，切實解決各領(lǐng)域、各環(huán)節(jié)、各部位存在的突出問題，全面消除安全隱患，有效規(guī)范市場秩序。
第三，開展集中整治、保障食品安全是政府職責(zé)所在，必須全力抓實。以人為本、執(zhí)政為民，是政府及各部門的工作要求。而以人為本首先是以人的生命、人的健康為本，因為生存權(quán)、健康權(quán)是最基本的權(quán)利，如果連群眾的生命和健康都保障不了，是不可能還談以人為本的。我們的政府是人民的政府，這就要求我們與時俱進，要下大力氣抓好食品安全工作，滿足人民群眾的新期待、新要求。最近國家決定組建食品藥品監(jiān)督管理總局，將質(zhì)監(jiān)部門食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管職能，和工商部門食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管職能，劃入國家食品藥品監(jiān)督管理總局，國家把食品安全作為重要的民生工作，擺在前所未有的高度，更體現(xiàn)了國家抓食品安全的力度和決心，我們在座的諸位肩負(fù)著全縣廣大人民群眾的飲食安全，也是責(zé)任重大、使命神圣。能否為群眾創(chuàng)造一個放心的飲食環(huán)境，既是對政府執(zhí)政能力的考驗，又是對各相關(guān)管理部門履行職責(zé)的檢驗。因此，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門一定要充分認(rèn)識食品安全問題的嚴(yán)重性和危害性，以對人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極主動地投入到食品安全集中整治行動中來;要充分認(rèn)識食品安全工作的長期性、艱巨性和復(fù)雜性，堅持打持久戰(zhàn)，常抓不懈，為廣大人民群眾牢固筑起食品安全防線，保障群眾飲食安全。
二、突出工作重點，解決如何推進整治的問題。
這次整治行動，將對我縣食品安全領(lǐng)域存在的突出問題進行集中整治，使全縣食品安全狀況在較短的時間內(nèi)得到較大改善?？偟膩碚f就是要抓好“_環(huán)節(jié)”、突出“_重點”、建全“_體系”，真正實現(xiàn)創(chuàng)建培樹一批、提升改造一批、整頓規(guī)范一批、打擊取締一批的“四個一批”目標(biāo)。
第一，要抓好“_環(huán)節(jié)”。一是抓好生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。由質(zhì)監(jiān)局牽頭，集中整治小企業(yè)、小作坊，堅決打擊黑窩點和使用非食品原料加工食品的行為，堅決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)。要規(guī)范合法食品生產(chǎn)加工企業(yè)行為，特別是對生產(chǎn)加工車間衛(wèi)生環(huán)境、食品原材料采購、食品添加劑使用等進行嚴(yán)格規(guī)范。對連續(xù)兩次抽查不合格、有使用非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為的企業(yè)，要堅決吊銷生產(chǎn)許可證，責(zé)令其限期整改。二是抓好市場流通環(huán)節(jié)。由工商局牽頭，重點要加強食品經(jīng)營市場的協(xié)議準(zhǔn)入制度、經(jīng)銷商管理制度、索證索票制度、購銷臺賬制度和不合格食品退市制度建設(shè)，加大對各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、小食雜店、小攤點的監(jiān)管力度，下大力氣解決無證無照、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷不合格食品等問題，保障流通領(lǐng)域食品安全。對無證、無照、超范圍經(jīng)營食品的，要堅決予以清理取締。對流動攤點一定要研究措施、制定辦法，必要時可以請公安、城管等部門配合，在整治期間內(nèi)全部清理到位。三是抓好餐飲消費環(huán)節(jié)。由食藥監(jiān)部門牽頭，重點對各酒店、飯館、烤吧、學(xué)校食堂和農(nóng)村聚餐場所進行監(jiān)督檢查。對“兩證”辦理(餐飲服務(wù)許可證、健康證)不全的餐飲單位，要堅決予以取締;對食品留樣、索證索票、進購臺賬、工作制度不健全或餐飲器具消毒、防蠅、防鼠、防腐等設(shè)施不到位的，要責(zé)令限期整改;全面落實餐飲服務(wù)許可和監(jiān)督管理制度，增強餐飲服務(wù)單位自律意識，嚴(yán)格防控食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。要加強中小餐飲點的衛(wèi)生監(jiān)管，切實解決臟亂差的問題，改善群眾飲食消費環(huán)境(前段時間，組織相關(guān)部門到縣城內(nèi)部分餐飲服務(wù)單位進行了突擊檢查，發(fā)現(xiàn)存在操作間不符合標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境臟亂差等諸多問題，亟需在整治期間規(guī)范、改進、提高)。學(xué)校食堂、餐飲單位使用的豬肉必須定點屠宰，提高全縣各類餐飲行業(yè)的食品安全水平。
第二，要突出“_重點”。一是突出抓好重點品種。要以消費者申訴舉報較多和與人民群眾生活密切相關(guān)的食品品種為重點，突出抓好糧、肉、蔬菜、奶制品、兒童食品、保健食品、飲料、酒類、食用油、禽蛋及其制品、水產(chǎn)品等品種的專項整治工作，嚴(yán)厲打擊制售注水肉、病死肉、過期霉變食品、“三無”食品、有毒有害食品等違法行為，切實解決人民群眾反映強烈的問題。二是突出管好重點領(lǐng)域。要把農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部作為食品安全整治的一個重點領(lǐng)域來抓，把監(jiān)管工作向農(nóng)村延伸，緊緊圍繞農(nóng)民群眾反映強烈的問題，切實加大整頓力度，突出抓好農(nóng)村以及城鄉(xiāng)結(jié)合部各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、個體商販、小作坊、小商店、小食雜店、小攤點、小餐館的監(jiān)管，狠抓重點場所和經(jīng)營者的整治，嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營行為。大力推進食品安全示范店建設(shè)工作，發(fā)揮其引導(dǎo)和示范帶動作用，促進農(nóng)村食品經(jīng)營者建立健全各項自律制度，規(guī)范經(jīng)營行為。三是突出查辦重點案件。在集中整治期間，要狠抓食品生產(chǎn)、流通和餐飲消費違法案件的查處，特別是要公開、從重處理一批危害較大、影響較壞的重點案件，做到案情沒有查清不放過，責(zé)任人沒有依法處理不放過，防范整改措施不到位不放過。通過重點案件的查處和曝光，震懾違法犯罪分子，向群眾展示縣委、縣政府維護食品安全、嚴(yán)厲懲處違法犯罪行為的態(tài)度和決心。
同志們：
今天的會議是在_開局之年、在食品藥品安全工作領(lǐng)域的一次很重要的會議。剛才，主管副鎮(zhèn)長___同志做了工作報告，我代表鎮(zhèn)政府與部分責(zé)任單位簽訂了責(zé)任書。各單位、各部門要結(jié)合各自實際，認(rèn)真抓好貫徹落實。下面，我講四點意見：
一、肯定成績，正視問題，增強保障食品藥品安全的責(zé)任感和使命感。
食品藥品安全工作是關(guān)系國計民生的大事，是社會關(guān)注、人民群眾關(guān)心的重大敏感問題。我鎮(zhèn)歷來高度重視食品藥品安全工作，嚴(yán)格監(jiān)管，綜合治理，狠抓各項政策、制度地落實，保障了全鎮(zhèn)食品藥品安全水平持續(xù)提升，進一步加大了食品藥品安全綜合整治力度，食品藥品生產(chǎn)、流通、消費等重點環(huán)節(jié)的工作得到進一步規(guī)范，各類專項整治行動取得了顯著成效，我鎮(zhèn)被評為20_年__區(qū)食品安全工作先進單位，為全鎮(zhèn)實現(xiàn)“保增長，保民生，保穩(wěn)定”做出了積極的貢獻。在此，我代表鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府，向食品藥品安全戰(zhàn)線的同志們表示衷心的感謝!食品藥品安全工作只有起點，沒有終點。在充分肯定成績的同時，我們也要清醒地看到：
一是雖然近年來我鎮(zhèn)的食品藥品安全工作取得了顯著成效，但是仍存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié)。農(nóng)村地區(qū)食品藥品安全問題仍然較為突出，食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者法制意識有待進一步提高，小食品加工作坊、非法游醫(yī)的安全問題不容忽視，建筑工地食堂等集體用餐單位依然存在一定的安全隱患，必須引起我們的高度重視。
二是雖然我們現(xiàn)在取得了很大的成績，但是很多領(lǐng)域的工作基礎(chǔ)還不牢固。稍有松懈就很有可能出現(xiàn)反彈，而且在當(dāng)前信息開放的大環(huán)境下，我們受外部環(huán)境的影響越來越大，重大食品藥品安全事件對我們的影響越來越突出，需要我們落實更加嚴(yán)格的措施來確保安全。
總之，面對食品藥品安全工作面臨的新形勢、新要求，我們既要看到這項工作的極端重要性，更要看到這項工作的長期性和復(fù)雜性，切實克服麻痹松勁的思想，牢固樹立打持久戰(zhàn)的意識，堅持不懈地抓好各項工作，確保我鎮(zhèn)食品藥品安全形勢持續(xù)好轉(zhuǎn)，確保廣大人民群眾的生命安全和身心健康。
二、加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任，切實形成保障食品藥品安全的工作合力。
食品藥品安全涉及生產(chǎn)、加工、流通的各個環(huán)節(jié)，涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、工業(yè)加工、商業(yè)流通等各個領(lǐng)域，影響到農(nóng)民、生產(chǎn)企業(yè)和消費者的切身利益，必須綜合監(jiān)管，形成合力。
(一)嚴(yán)格屬地監(jiān)管責(zé)任。建立鎮(zhèn)村安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，完善長效機制，嚴(yán)格落實督查督辦制度，與各村簽訂食品、藥品安全責(zé)任書，確保責(zé)任到位、政策落實到位、保障措施到位、資金投入到位和督促檢查到位。各部門要依法履行職責(zé)，又要積極協(xié)調(diào)配合、齊抓共管，形成“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門齊抓共管、群眾廣泛參與”的大監(jiān)管格局。聯(lián)合有關(guān)執(zhí)法部門在打擊制假售假、查處偽劣食品藥品、非法小商販、占道擺攤經(jīng)營等方面，嚴(yán)格依法處置，決不允許非法經(jīng)營。
(二)嚴(yán)格落實行業(yè)主管部門法定職責(zé)。鎮(zhèn)食品藥品安全委員會各成員單位要細(xì)化分段監(jiān)管責(zé)任，把本部門職責(zé)范圍內(nèi)的監(jiān)管工作進一步做深、做細(xì)、做實，切實做到主動履職、各負(fù)其責(zé)，確保全覆蓋、無縫隙監(jiān)管。在安全監(jiān)管上，必須通過無縫隙的監(jiān)管，確保不出問題。鎮(zhèn)食品藥品安全委員會辦公室要發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)作用，牽頭組織開展食品藥品安全督查工作，督促各單位將任務(wù)落到實處。
(三)嚴(yán)格落實企業(yè)主體責(zé)任。各村、各部門要督促經(jīng)營者抓好食品藥品安全生產(chǎn)責(zé)任制的落實，切實把責(zé)任延伸到生產(chǎn)經(jīng)營一線，落實到生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)。
三、加強隊伍建設(shè)，建立健全食品藥品預(yù)警機制，嚴(yán)防食品藥品安全事故發(fā)生。
有一支可靠、能打硬仗的食品藥品安全監(jiān)管工作隊伍，是我們抓好這項工作的重要保證。因此我們必須抓好隊伍建設(shè)，強化培訓(xùn)，提高隊伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)，確保出現(xiàn)事故時拉得出，能辦事。同時，要建立健全預(yù)警機制。要有完善事故處理應(yīng)急預(yù)案，各部門、各村、各企業(yè)要建立相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案，按照發(fā)現(xiàn)及時、反應(yīng)靈敏、控制得力、處理得當(dāng)、運轉(zhuǎn)高效的要求，進一步完善食品安全事故應(yīng)急指揮工作機制、工作規(guī)范和工作流程，并創(chuàng)造條件開展演練，提高食品安全事故應(yīng)急處置能力，積極應(yīng)對突發(fā)重大食品安全事故。
四、加強宣傳培訓(xùn)，努力營造人人關(guān)注食品、藥品安全的良好社會氛圍。
各單位、各村、各部門要堅持正確的輿論導(dǎo)向，通過區(qū)級媒體、鎮(zhèn)廣播、印發(fā)宣傳材料、張貼標(biāo)語等多種形式，大力宣傳食品藥品安全方針政策、相關(guān)法律法規(guī)和科普知識，增強全鎮(zhèn)群眾的食品、藥品安全經(jīng)營意識，在全鎮(zhèn)努力營造“人人關(guān)心食品、藥品質(zhì)量，人人關(guān)注食品、藥品安全”的良好氛圍。
同志們，食品藥品安全工作任務(wù)艱巨、責(zé)任重大，我們要以對人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，著力抓好食品藥品安全監(jiān)管各項措施的落實，全力保障好全鎮(zhèn)人民和游客的飲食用藥安全，為構(gòu)建“和諧社會”作出新的更大的貢獻。
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