游泳池經(jīng)營管理方案(專業(yè)14篇)

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游泳池經(jīng)營管理方案(專業(yè)14篇)
時間:2023-11-12 09:39:19     小編:雁落霞

優(yōu)秀的方案應(yīng)該具備合理性、可行性和創(chuàng)新性,能夠解決問題并提升效率。制定一個完善的方案需要充分的思考和各種可能性的評估。同時,方案范文也可以啟發(fā)我們關(guān)于創(chuàng)新思維和團隊合作的思考。

游泳池經(jīng)營管理方案篇一

管理制度,明確規(guī)定各級管理人員在這方面的職責,做到合理使用。因此,節(jié)約上要以小看大,一點水,一度電,一根針,一條線,養(yǎng)成節(jié)約或浪費的不同習慣,就會出現(xiàn)不同效益。

前廳部、客房部的各種設(shè)備應(yīng)始終處于安全、完好的狀態(tài)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,應(yīng)隨時注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對設(shè)備保養(yǎng)、維修,管理人員要定期匯報設(shè)備情況,客房內(nèi)各種供客人使用的物品及相應(yīng)工具應(yīng)備齊備足以滿足服務(wù)工作的需要。在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下,盡量延長布草的使用壽命,同時,控制好低值易耗品的領(lǐng)用,建立發(fā)放和消耗記錄,堵塞漏洞,實行節(jié)約有獎,浪費受罰的獎懲制度。

4、樹立天天多售房的主導思想。

客房雖是一種有形商品,并具有商品的屬性,但它又不同于其他商品,因為其它商品如果銷不出去,可以作為庫存積壓,不至于造成大的損失,而客房如果當天賣不出去,就要造成固定成本的損失,所以它是一種具有特殊性的商品,我們作為經(jīng)營者最重要的責任就是要想辦法銷售當天的客房。

雖然近幾年滕州市隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展,人們的消費觀念和消費水平都發(fā)生了改變與提高,但在這市場經(jīng)濟的大環(huán)境中酒店要想立于不敗之地,就必須采取靈活經(jīng)營的方針。要求前廳部、客房部在提高服務(wù)意識的同時,要利用自身的優(yōu)勢,揚長避短,培養(yǎng)自己的忠誠客戶,再者,要隨時掌握競爭對手的經(jīng)營動態(tài),采取靈活多變的價格策略,以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價為宗旨,結(jié)合酒店制定的銷售方案和計劃,努力完成各項指標和任務(wù)。

三、關(guān)于餐飲工作方面。

隨著經(jīng)濟建設(shè)的發(fā)展,餐飲業(yè)也隨著社會需求而迅速發(fā)展,同時發(fā)生了由“賣方市場”到“買方市場”的轉(zhuǎn)變。買方市場的出現(xiàn),人們可以根據(jù)自己的喜好、口味和經(jīng)濟條件去選擇能滿足自己需要的酒店、酒樓餐廳進餐,酒店餐飲經(jīng)營要想吸引消費者去惠顧,就必須根據(jù)消費者的需求去確定自己的經(jīng)營項目和經(jīng)營方式。誰不能認識到這一點,誰就無法在激烈的市場中取勝,眾所周知,餐飲業(yè)是一種十分特殊的行業(yè),這種特殊性主要表現(xiàn)在它提供給顧客的產(chǎn)品具有雙重性,既有形性和無形性。作為經(jīng)營者,必須從這兩個方面滿足顧客的需求,即不僅菜肴的色、香、味、美、型、器、都要好,使客人感到物有所值,而且與這相適應(yīng)的服務(wù)過程也要好,服務(wù)要富有人情味,讓客人有好的感受。

任何一個經(jīng)營者,如不善于體察和滿足消費者,不能提供上乘的有形出品和無形新產(chǎn)品,就無法適應(yīng)消費市場的需求,就不可能取得良好的經(jīng)濟效益。

根據(jù)上述情況,在餐飲經(jīng)營方面應(yīng)采取如下措施:

(一)加強服務(wù)人員和督導層的素質(zhì)培訓,向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。

具體做好以下三點:

1、從思想教育入手。

培養(yǎng)服務(wù)員要以主人翁的身份去工作,思想教育是共產(chǎn)黨傳統(tǒng)的工作方法和經(jīng)驗,每個管理人員都要對自己手下的員工進行耐心、細致的思想教育,增強大家的酒店意識和主人翁姿態(tài)。

2、扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)破舊的思想觀念和意識,開展“微笑服務(wù)”“人情服務(wù)”和“文明禮貌”服務(wù)。

這里重點談一下“人情服務(wù)”,過去,酒店管理者把“顧客是上帝”作為酒店的宗旨,因此,各方面的服務(wù)都局限于規(guī)范化和標準化,這種單一的服務(wù)方式有它的相對不足之處,因為在上帝面前服務(wù)只能畢恭畢敬,不易接觸和相互溝通。這樣,一是不能烘托客人的就餐的熱烈氣氛和愉快心情;二是不容易了解、掌握客人的生活習好和消費規(guī)律;三是不便培養(yǎng)酒店的“回頭客”。而“人情服務(wù)”是規(guī)范化和標準化服務(wù)的補充和延伸。它將客人當作酒店的“摯朋親友”。在服務(wù)中,服務(wù)人員不僅能了解掌握顧客的生活習好,且能及時了解顧客對酒店各方面的建議和要求,便于酒店經(jīng)營管理方面的調(diào)整和提高,從而使顧客滿意,并成為酒店的忠誠客戶——“回頭客”。

3、抓緊服務(wù)技能和培訓,保證服務(wù)質(zhì)量。

顧客對服務(wù)的要求一方面是熱情周到,另一方面就是快速敏捷,熱情周到就是上面講的富有情感的“人情服務(wù)”,而快速敏捷則正是服務(wù)技能的體現(xiàn)。特別是餐廳服務(wù)方面,如果酒店對服務(wù)人員在服務(wù)技能方面培訓不到位,就會出現(xiàn)顧客入席后,雖然服務(wù)人員手忙腳亂,可顧客左等右等就是開不了餐,上頭道菜往往要等半小時,是必給顧客造成上菜慢的感覺,使一些時間觀念強的客戶流失(建議餐飲部要抽時間專門請人講解學習華羅庚的“優(yōu)選法”),只有將上述二者緊密結(jié)合起來,才能形成酒店高質(zhì)量、有特色的服務(wù)。

(二)形成主體菜系,豐富菜肴品種,提高菜品質(zhì)量、保證充足客源。

1、盡快形成主體菜系。應(yīng)該肯定,魯南大酒店餐飲經(jīng)營菜系定位到目前為止還沒有形成主體菜系。這是造成菜肴沒有特色客源不穩(wěn)定的主要因素之一。因此,我們要盡快決定出適應(yīng)多數(shù)顧客口味及本酒店條件的主體菜系。在確定主體菜系的同時并突出風味和特色。

2、逐步培養(yǎng)一支技術(shù)過硬、素質(zhì)高、酒店自身的廚師隊伍。廚師的技術(shù)高低是保證出品質(zhì)量的前提,由此,酒店要通過各種方式,招收、引進、培養(yǎng)一批悟性高、有潛力、有前途、熱愛烹調(diào)工作、熱愛魯南大酒店的廚師,對于一些有特長、身懷絕技的廚師,建議酒店在住房、用餐、工資等方面給予特殊的待遇。

3、菜肴出品堅決實行產(chǎn)品標簽制。標簽制不僅是檢驗每位廚師制作技術(shù)和出品質(zhì)量的依據(jù),且是征求顧客意見、反饋信息、改進工作的重要途徑,同時會對每位廚師產(chǎn)生一種動力和責任感。實行標簽制后,對顧客的意見每餐要匯總,每天要講評,每月要獎懲。

4、根據(jù)季節(jié)規(guī)律和當?shù)仫L俗,及時推出不同的時令菜肴和節(jié)假日宴席。餐飲部要制定出不同規(guī)格的壽宴、婚宴、滿月宴等菜牌及時提供給顧客。酒店餐飲的經(jīng)營要想上新臺階,就必須有新觀念、新的舉措、新的招數(shù),一年四季幾乎每個月都有節(jié)日,這些節(jié)日也正是酒店推銷產(chǎn)品的良機,餐飲部和營銷部要把握好這些機會,每個節(jié)日都要策劃出營銷方案。

5、成立新菜研究室。配備專門人員,采取請進來、走出去的方法開發(fā)新菜、特色菜。定期聘請國內(nèi)一流的師傅在店做短期獻藝,不僅能擴大酒店的社會影響,且是廚師技術(shù)交流的一項重要活動。同時酒店也要組織自己的師傅到外地學習交流。

鼓勵、支持廚師創(chuàng)新自己的特色。

游泳池經(jīng)營管理方案篇二

為響應(yīng)公司半軍事化宿舍打造活動,同時切實加強宿舍員工安全教育和管理,督促員工積極創(chuàng)造干凈、整潔、舒適的宿舍環(huán)境,營造良好的宿舍文化氛圍,提高員工的綜合素養(yǎng),特對5#、12#宿舍組織開展5s管理,具體方案如下:

1、宿舍桌面上電腦、書籍、生活物品擺放不整齊,隨意擺放;

2、宿舍地面上鞋,椅子擺放不整齊,垃圾桶不及時清理;

3、臉盆隨意擺放,宿舍大廳雜物較多;

4、宿舍內(nèi)水管、床架上掛著衣服;

5、衛(wèi)生間馬桶、地面不干凈,洗發(fā)水等用品擺放不整齊;

6、陽臺地面不整潔,鞋子、拖把、掃帚、垃圾桶隨意擺放。

(一)整理。

1、定義:宿舍內(nèi),區(qū)別要與不要的東西,只保留要的東西,清除不要的東西;

2、對象:主要在清理宿舍被占用而無用的東西;

3、目的:清除零亂根源,騰出空間,創(chuàng)造一個清晰的生活環(huán)境;

4、整理對象:

1)宿舍抽屜,桌面上電腦、書籍、生活物品;

2)宿舍地面上是否整潔,鞋、椅子、垃圾桶等物品是否按要求擺放;

3)毛巾是否掛放整潔,水杯洗漱等物品擺放是否整齊;

4)衛(wèi)生間地面是否干凈,洗發(fā)水等用品擺放是否整齊;

5)陽臺地面是否干凈,物品擺放是否整齊。

(二)整頓。

1、定義:把要用的東西,按規(guī)定位置擺放整齊,并做好標識進行管理;

2、對象:主要在減少宿舍任意浪費時間的地方;

3、目的:定制存放,實現(xiàn)隨時方便取用;

4、整頓的實施方法:

1)經(jīng)整理所留下的需要東西、物品要進行定制擺放;

2)依使用頻率,來決定放置場所和位置;

3)物品按規(guī)定擺放;

(三)清掃。

1、定義:將不需要的東西清除掉,保持宿舍無垃圾,無污穢狀態(tài);

2、對象:主要在消除宿舍各處所發(fā)生的“臟污”

3、目的:

1)保持宿舍環(huán)境的整潔干凈;

2)保持整理、整頓成果;

3)提高宿舍生活質(zhì)量。

4、清掃的推行方法:

2)寢室長要親自參與清掃,以身作則;

3)要清掃到很細微的地方,不做表面工作;

4)調(diào)查臟污的來源,徹底根除。

(四)清潔。

1、定義:維持以上整理、整頓、清潔后的局面,使舍員覺得整潔、衛(wèi)生;

2、對象:透過整潔美化的宿舍區(qū)與環(huán)境,而產(chǎn)生人們的精力充沛;

3、目的:養(yǎng)成持久有效的清潔習慣,維持和鞏固整理、整頓、清掃的成果。

4、清潔的實施方法:

1)值日制度健全,做到有寢室長,有輪值表,有值日生;

2)寢室長有責任督促檢查值日生及寢室成員的紀律、衛(wèi)生、財產(chǎn)保管工作;

3)每個寢室按床位順序,每人輪流負責本寢室一周的值日工作;

4)值日生負責本寢室每天的衛(wèi)生工作,做到通風換氣、掃地、清理垃圾,不得將垃圾掃至床下及門外樓道,注意檢查水龍頭,關(guān)燈鎖門。

(五)素養(yǎng)。

2、對象:主要在通過持續(xù)不斷的4s活動提高宿舍員工良好的習慣;

3、目的:

1)養(yǎng)成良好習慣;

2)塑造守紀律的生活場所,井然有序;

3)營造團隊精神,注重集體的力量、智慧。

4、修養(yǎng)實施方法:

1)張貼有關(guān)管理制度、公約、警示標語;

2)刊出寢室專欄,增進宿舍成員的思想交流;

3)種植陽臺盆栽,營造家的溫馨;

4)建立推行《5s管理》相關(guān)標準和制度;

6)各種標準、制度目視化,讓標準、制度用眼睛一看就能了解。

游泳池經(jīng)營管理方案篇三

星級酒店的現(xiàn)代化經(jīng)營管理是一項科學的系統(tǒng)工程,它不僅需要有新的觀念和科學的管理模式,且著重于內(nèi)部的分工協(xié)作,也稱為團體精神。因此,本方案出臺后各部門在實施過程中,不僅要遵循各個崗位的工作規(guī)律,也應(yīng)特別注意各部門之間的緊密配合。

一、(9—12月)計劃經(jīng)濟指標。

(一)酒店總體指標:營業(yè)額()萬元,純利潤()萬元。

(二)各部門任務(wù)分配。

1、餐飲。

二餐:(1)營業(yè)額萬元;(2)毛利率%;

三餐:(1)營業(yè)額萬元;(2)毛利率%;

十八餐:(1)營業(yè)額萬元;(2)毛利率%。

2、客房。

(1)營業(yè)額萬元。

(2)毛利率%。

二、關(guān)于房務(wù)工作方面。

酒店的經(jīng)濟收入主要來源于三部分:一是客房收入;二是飲食收入;三是配套服務(wù)收入;其中客房收入是酒店收入的重要來源,從利潤分析,客房收入的經(jīng)營成本比餐飲、商品都小,客房利潤也是酒店利潤的主要來源,在經(jīng)營管理的過程中,要使客房出租率上升,則取決于房務(wù)管理,其主要包括以下幾個方面:

1、科學合理地計劃與組織房務(wù)部工作的運轉(zhuǎn):

在客房的經(jīng)營過程中,前廳部處于起點,負責客房的銷售,而客房部則處于中間環(huán)節(jié),負責客人投宿期間的大部分服務(wù)工作,客人住店期間,在客房停留的時間最長,接觸和享用客房服務(wù)的機會多、時間長,因此,酒店要投入相應(yīng)的勞動力和發(fā)生相應(yīng)的設(shè)備消耗,如何將接待服務(wù)工作科學合理地組織起來,即保證服務(wù)質(zhì)量,滿足客人需要,提高客房出租率,又使物資消耗和經(jīng)營收入提高加強房務(wù)工作的監(jiān)督力度,保證接待服務(wù)和客房整理的質(zhì)量,保持合理的比例,是客房管理的一個重要內(nèi)容。因此,首先要根據(jù)酒店整體計劃制定客房部的計劃,確定服務(wù)質(zhì)量、勞動定額以及物資消耗等各項指標,做好人力調(diào)配計劃,同時,要制定和落實各項規(guī)章制度從而為實現(xiàn)各項指標提供保障。

客房服務(wù)過程中的督查,是保證服務(wù)質(zhì)量的一個重要環(huán)節(jié)。第一,要加強對各班組的組織和領(lǐng)導,嚴格執(zhí)行規(guī)章制度地服務(wù)人員的每一道程序要進行嚴格的檢查,實行領(lǐng)班、經(jīng)理、質(zhì)檢員、房務(wù)總監(jiān)逐級查房制度,達到層層把關(guān);第二,加強各部門間的聯(lián)系,及時傳遞信息,客房管理不是孤立存在的,需要和其他部門協(xié)調(diào)配合形成一個統(tǒng)一的整體,才能保證業(yè)務(wù)活動的正常進行;第三,主動了解客人的反映,及時處理客人投訴,加強意見反饋渠道,做好接待服務(wù)工作??头抗芾淼暮脡淖罱K取決于客人的滿意程度,要注意分析客人類型,研究客人的心理,隨時掌握客人的意見和要求,從中發(fā)現(xiàn)帶有普遍性的問題和客人需求的變化規(guī)律,抓住客房服務(wù)過程中的內(nèi)在聯(lián)系和基本環(huán)節(jié),不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

2、加強員工隊伍建設(shè),提高員工綜合素質(zhì)。

前廳部與客房部的工作性質(zhì),是直接為客人提供服務(wù),服務(wù)的好與差直接影響著酒店的管理和服務(wù)水平,所以加強員工隊伍建設(shè)和提高員工綜合素質(zhì),確保房務(wù)工作順利開展和提高服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵之一。

首先,要不斷進行員工的思想教育,使員工熱愛自己的本職工作,培養(yǎng)對專業(yè)的興趣,從而激發(fā)工作的主動性、積極性,教育員工樹立高尚的職業(yè)道德和全心全意為客人服務(wù)的意識,教育員工樹立嚴格的組織觀念,自覺遵守國家的法紀和酒店的規(guī)章制度。

同時,不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),因為這是提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識的學習,提高員工文化水平,另一方面要抓業(yè)務(wù)技術(shù)方面的培訓,提高員工的業(yè)務(wù)操作技術(shù)和技巧,通過培訓使員工達到:

(1)熱情、主動、耐心、周到、細致、盡職盡責,對客人必須樹立尊重和友好的態(tài)度。

(2)在服務(wù)質(zhì)量方面減少和杜絕對服務(wù)員因素質(zhì)和技能欠缺造成服務(wù)不到位而產(chǎn)生的不滿意。

(3)人人都要從細節(jié)做起,特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方,著裝要干凈、整齊,強調(diào)要求個人氣質(zhì)的進一步提高。

(4)熟練掌握服務(wù)程序,讓顧客感到一種酒店行業(yè)的氛圍和正規(guī)化管理的模式。

(5)對自身工作按標準完成后自查,樹立員工的責任感和主人翁意識。

(6)營造員工隊伍的團隊精神。

(7)實現(xiàn)規(guī)范服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù),從而影響顧客對酒店的口碑和社會聲譽。

在房務(wù)管理過程中,要認真執(zhí)行獎罰制度,開展評選優(yōu)秀員工的活動,表彰、獎勵服務(wù)質(zhì)量高,業(yè)務(wù)技術(shù)精、完成任務(wù)好、協(xié)作風格高的員工,對員工的思想及業(yè)務(wù)水平定期進行考察,根據(jù)各種特長合理的安排使用,重視培養(yǎng)選拔人才,形成一支骨干隊伍,在各項工作中發(fā)揮中堅作用。

3、開源節(jié)流,做好房務(wù)設(shè)備、物資的管理與控制。

游泳池經(jīng)營管理方案篇四

為進一步提高全市企業(yè)管理水平,增強企業(yè)市場競爭力,市政府確定,今年在全市范圍內(nèi)組織開展“企業(yè)管理創(chuàng)新年”活動。

企業(yè)戰(zhàn)略管理、精細化管理為重點,堅持繼承、借鑒和創(chuàng)新相結(jié)合,引導企業(yè)不斷豐富管理內(nèi)涵,探索具有自身特點的管理模式和方式方法,推動企業(yè)管理創(chuàng)新,引導企業(yè)建立健全現(xiàn)代企業(yè)管理體系,促進企業(yè)管理由傳統(tǒng)經(jīng)驗型向現(xiàn)代管理轉(zhuǎn)變。

(一)深化企業(yè)制度創(chuàng)新。按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求,針對重點民營工業(yè)企業(yè),大力引進職業(yè)經(jīng)理,規(guī)范股東大會、董事會、監(jiān)事會和經(jīng)營管理層“三會一層”權(quán)責,建立健全責權(quán)統(tǒng)一、運轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、有效制衡的法人治理結(jié)構(gòu)。加快推進企業(yè)決策、用人分配、績效管理、企業(yè)文化等機制創(chuàng)新,完善職工特別是一線職工薪酬激勵機制,增強企業(yè)發(fā)展活力和動力。

(二)強化企業(yè)戰(zhàn)略管理。引導企業(yè)準確把握國內(nèi)外宏觀經(jīng)濟和市場形勢,認真研究國家產(chǎn)業(yè)政策,明確發(fā)展方向,搞好發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃。各縣區(qū)要組織專家?guī)椭攸c企業(yè)搞好發(fā)展定位,抓好戰(zhàn)略規(guī)劃的編制與實施。全市選取30家骨干企業(yè),指導幫助其編制企業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃。

(三)推廣實施精細化管理。引導企業(yè)加強對生產(chǎn)經(jīng)營各個環(huán)節(jié)、領(lǐng)域、流程的控制,建立健全各項規(guī)章制度和操作規(guī)范,通過加強基礎(chǔ)管理挖潛力、降成本、增效益。有計劃組織企業(yè)負責人到先進企業(yè)進行考察學習,促進企業(yè)開展精細化管理。

(四)開展企業(yè)管理對標活動。分行業(yè)、分階。

段選取不同內(nèi)容的企業(yè)管理標桿,組織企業(yè)對照標桿找差距,不斷研究改進企業(yè)管理辦法。加快信息技術(shù)、現(xiàn)代管理技術(shù)與企業(yè)生產(chǎn)的融合,推進企業(yè)管理持續(xù)改進。

(五)開展企業(yè)管理“三創(chuàng)建”活動。深入開展現(xiàn)場管理樣板企業(yè)、誠信示范企業(yè)和管理信息化示范企業(yè)創(chuàng)建活動,及時總結(jié)我市企業(yè)管理創(chuàng)新方面的先進經(jīng)驗,樹立典型,并適時舉辦現(xiàn)場觀摩會,以先進典型帶動企業(yè)管理創(chuàng)新。年終分別評選20家現(xiàn)場管理樣板企業(yè)、誠信示范企業(yè)和管理信息化示范企業(yè)。

(六)積極開展管理咨詢和診斷。與有關(guān)高校聯(lián)合搭建企業(yè)管理創(chuàng)新平臺,利用企業(yè)管理的前沿理論和管理方式,在質(zhì)量、安全、節(jié)能、成本控制、風險控制、技術(shù)創(chuàng)新、信用管理等方面,為企業(yè)無償提供信息引導和服務(wù)。

(七)加強企業(yè)信息技術(shù)應(yīng)用推廣。大力支持信息技術(shù)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)結(jié)合的集成創(chuàng)新,進一步推動計算機管理信息系統(tǒng)、制造資源計劃、業(yè)務(wù)流程重組、供應(yīng)鏈管理和客戶關(guān)系管理等技術(shù)的應(yīng)用,積極發(fā)展電子商務(wù),建立完善企業(yè)信息化管理系統(tǒng)。

(八)加強企業(yè)家隊伍建設(shè)。分期分批組織優(yōu)秀企業(yè)經(jīng)營管理人員赴高校培訓學習,推薦優(yōu)秀經(jīng)營者參加國家、省組織的職業(yè)經(jīng)理人培訓,鼓勵企業(yè)聘用職業(yè)經(jīng)理,努力提高企業(yè)家隊伍整體素質(zhì)。

(九)開展“和諧勞動關(guān)系企業(yè)”創(chuàng)建活動。以維護企業(yè)正常生產(chǎn)秩序為重點,著力化解企業(yè)的不和諧勞動關(guān)系,維護企業(yè)及員工的合法權(quán)益。組織召開“和諧勞動關(guān)系企業(yè)”經(jīng)驗交流會,引導企業(yè)建立健全規(guī)章制度,落實勞動合同、工資、社會保險、勞動保護、安全生產(chǎn)、民主管理等制度。

位要結(jié)合實際,組織企業(yè)積極開展“企業(yè)管理創(chuàng)新年”活動。要引導企業(yè)重視管理,不斷創(chuàng)新管理機制,積極開展好管理創(chuàng)新活動,促進企業(yè)管理水平的全面提高。要通過多種形式,深入宣傳活動的重要意義,廣泛發(fā)動企業(yè)參與。

(二)注重引導扶持。進一步完善促進企業(yè)加強管理的政策措施,大力推動企業(yè)管理創(chuàng)新。市政府將對為全市企業(yè)管理工作作出突出貢獻的企業(yè)和管理創(chuàng)新成果進行表彰。各縣區(qū)要積極建立企業(yè)管理創(chuàng)新激勵機制,鼓勵企業(yè)管理創(chuàng)新。

(三)狠抓工作落實。各級各有關(guān)部門、單位要加強對企業(yè)的分類指導,幫助企業(yè)研究制訂管理標準和管理規(guī)范。同時,要對照活動內(nèi)容,明確目標,細化措施,認真抓好組織落實。

游泳池經(jīng)營管理方案篇五

煤炭作為重要的能源,為國家的發(fā)展提供源源不斷的動力支持,在我國能源結(jié)構(gòu)中占據(jù)著主導位置.煤炭企業(yè)作為國民經(jīng)濟的重要組成部分,煤炭企業(yè)的發(fā)展狀況直接影響著社會的.正常運轉(zhuǎn)。近年來,中國的對外開放程度不斷擴大,市場環(huán)境越發(fā)復雜,煤炭企業(yè)在迎來發(fā)展機遇的同時也面對著越來越多的挑戰(zhàn),在新形勢下,加大對于企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營管理的研究,結(jié)合當前的煤炭行情對其進行改進和創(chuàng)新,順應(yīng)時代發(fā)展的需要,提升企業(yè)的競爭力和經(jīng)營管理效益,進而推動煤炭企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

煤炭行情;煤炭企業(yè);經(jīng)營管理;方案

自本世紀初中國加入世界貿(mào)易組織之后,國家加大了與世界各國的經(jīng)濟文化往來,改變以往的市場環(huán)境,企業(yè)迎來了新的轉(zhuǎn)型期,當前我國煤炭企業(yè)雖然通過改革擺脫了計劃經(jīng)濟的影響,但由于其在經(jīng)濟發(fā)展中的獨特地位,致使其在經(jīng)營管理工作中仍存在許多不足,像企業(yè)經(jīng)營管理理念滯后,管理模式和方法陳舊、機械設(shè)備及技術(shù)落后,影響企業(yè)的長遠發(fā)展,根據(jù)當前煤炭行業(yè)發(fā)展的新行情改進企業(yè)經(jīng)營管理模式,以便更好地應(yīng)對市場的挑戰(zhàn),發(fā)揮其競爭優(yōu)勢,提高企業(yè)的經(jīng)濟效益,推動煤炭企業(yè)穩(wěn)定運行。

煤炭作為重要的能源,是國家發(fā)展的能源支柱,在能源消費結(jié)構(gòu)中占到65%,在社會發(fā)展中發(fā)揮著不可替代的作用,但近年來由于能源緊缺和環(huán)境污染問題愈發(fā)嚴重,人們將目光轉(zhuǎn)向了清潔可再生能源,以期取代煤炭,各種新能源的出現(xiàn)對煤炭行業(yè)造成巨大的沖擊。近年來我國煤炭企業(yè)的發(fā)展狀況一直不容樂觀,更是出現(xiàn)供大于求,營業(yè)額虧損的情況。20xx年煤炭行業(yè)的風光景象已不復存在,20xx年全國煤炭銷售量草草收場,中煤股價更是陷入窘迫境地,連續(xù)四年的下跌慘狀,越發(fā)引起人們的重視。據(jù)統(tǒng)計20xx年我國26家上市煤炭企業(yè)負債金額高達8276.17億,比20xx年增加了近1000億,使煤炭行業(yè)陷入前所未有的低迷情境。在新的煤炭行情下,以往粗放式的經(jīng)營管理模式已然無法適應(yīng)新時期企業(yè)發(fā)展的需要,勢必會對企業(yè)發(fā)展中的財務(wù)、生產(chǎn)、安全管理方面產(chǎn)生沖擊,加重企業(yè)運營的風險,根據(jù)企業(yè)發(fā)展的新情況對經(jīng)營管理方式進行創(chuàng)新,改變以往經(jīng)營管理中的不足,對企業(yè)的生產(chǎn)運營過程進行科學管控,規(guī)避投資風險,推動企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。新時期,競爭激烈的煤炭市場給煤炭企業(yè)帶來了新的發(fā)展機遇,企業(yè)可以借此機遇整合內(nèi)部資源,對其進行優(yōu)化配置,為企業(yè)發(fā)展尋找新的突破口,進而為人們提供更多更好的能源支持,方便人們的生活,推動社會又好又快發(fā)展。

由于當下市場競爭愈發(fā)激烈,煤炭企業(yè)領(lǐng)導干部過于追求企業(yè)的經(jīng)濟效益,在企業(yè)經(jīng)營管理時多重視成本控制,忽視了企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的生產(chǎn)技術(shù),生產(chǎn)結(jié)構(gòu)單一,在進行煤炭開采時錯誤的認為只要進行多點采集,投入足夠的人力就能完成任務(wù),忽視了機械設(shè)備和工人施工技術(shù)的更新,經(jīng)營管理理念滯后,缺乏健全的財務(wù)管理,像煤炭企業(yè)在進行成本核算時仍然沿用傳統(tǒng)的方法對生產(chǎn)銷售中某一點進行核算,未從全局出發(fā)考慮問題,這勢必會對企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生阻礙,影響人們對于企業(yè)真實發(fā)展狀況的了解,進而影響領(lǐng)導干部的決策,不利于企業(yè)的長遠發(fā)展。

首先,企業(yè)領(lǐng)導人應(yīng)該重視經(jīng)營管理策略,樹立多元化的經(jīng)營管理理念,在企業(yè)發(fā)展過程中重視市場的作用,跳出計劃經(jīng)濟的牢籠,企業(yè)的一切經(jīng)營活動都要建立在正常供需的基礎(chǔ)上,將市場需求作為企業(yè)生產(chǎn)的出發(fā)點,對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動進行科學規(guī)劃,避免出現(xiàn)供過于求或供求不足的局面,穩(wěn)定煤炭市場。建立相應(yīng)的市場調(diào)查小組,對市場和民眾的煤炭需求情況進行科學統(tǒng)計,掌握市場最新動態(tài),合理規(guī)劃生產(chǎn)量,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和經(jīng)營活動,以便更好的迎合市場的需求,推動煤炭企業(yè)良性運轉(zhuǎn)。像煤炭企業(yè)在生產(chǎn)過程中也有淡旺季,根據(jù)市場的實際需求調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和價格,維護企業(yè)和消費者的合法權(quán)益,推動二者共同向前邁進。其次,當前能源緊張局面越發(fā)嚴峻,煤炭企業(yè)在開展經(jīng)營活動時也可以向外拓展,改變以往單一的經(jīng)營模式,提高企業(yè)的經(jīng)濟收益和競爭力,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。在開展經(jīng)營管理活動時應(yīng)該重視企業(yè)的營銷管理,招聘優(yōu)秀員工,重視員工專業(yè)技能和素質(zhì)的培養(yǎng),提高員工的責任意識和服務(wù)意識,便于員工能從企業(yè)發(fā)展的角度出發(fā)開展銷售工作,建立完善的獎勵機制,將員工的薪資和業(yè)績直接掛鉤,激發(fā)員工的工作熱情,進而提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,數(shù)字化信息技術(shù)改變了人們以往的工作和生活方式,可以建立完善的網(wǎng)絡(luò)銷售體系,及時掌握市場信息,拓展銷售渠道,便于在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳步。煤炭的開采需要專業(yè)人才和機械設(shè)備,及時組織員工開展培訓工作,更新機械設(shè)備,不僅能夠提高工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量,還能減少安全事故的發(fā)生,減少企業(yè)經(jīng)濟損失。重視企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營成本的管理,建立健全的財務(wù)管理體系,運用信息技術(shù)對企業(yè)運行中的資金狀況進行實時把控,嚴格進行生產(chǎn)預算的審核工作,作好記錄,分析額外支出的原因,定期組織員工進行總結(jié),嚴格計劃,科學管控,減少不必要的資金支出,提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。建立完善的監(jiān)管機關(guān),對企業(yè)生產(chǎn)運營過程進行管控,及時調(diào)整企業(yè)戰(zhàn)略,推動煤炭企業(yè)穩(wěn)定運行。

總而言之,煤炭企業(yè)的經(jīng)營管理關(guān)乎企業(yè)的生死存亡,企業(yè)經(jīng)營者必須重視經(jīng)營管理活動,根據(jù)當前煤炭行業(yè)發(fā)展的新背景,對經(jīng)營管理工作進行完善和創(chuàng)新,引導煤炭企業(yè)越發(fā)向精細化管理方向靠攏,提高企業(yè)的經(jīng)濟效益,推動煤炭企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

作者:黃旭 單福龍 單位:棗莊礦業(yè)集團中興建安工程有限公司

游泳池經(jīng)營管理方案篇六

為進一步提高分公司管理水平,夯實管理基礎(chǔ)、著眼長遠的戰(zhàn)略措施,不斷提高分公司的管理水平和核心競爭力。結(jié)合分公司實際,特制定本方案。

以集團公司創(chuàng)建“三化一型”大企業(yè)集團為目標,以全面提升執(zhí)行力、提高效率和效益為出發(fā)點,圍繞分公司中心工作,運用科學適當?shù)墓芾砉ぞ吆头椒?,把“精、細、實、嚴”落實到管理工作的每個環(huán)節(jié),不斷提高分公司整體管理水平和核心競爭力,有效促進分公司的可持續(xù)發(fā)展。

目標要求:以“精”為目標,以“細”為手段,用1-2年時間,把精細化理念貫徹到運營管理的整個過程,以“精細化的規(guī)劃,精細化的分析,精細化的控制,精細化的操作,精細化的核算”,實現(xiàn)企業(yè)管理從機會型到戰(zhàn)略型、從經(jīng)驗型到科學型、從定性到量化、從靜態(tài)到動態(tài)、從外延式到內(nèi)涵式、從粗放型到精細化的轉(zhuǎn)變。實現(xiàn)分公司發(fā)展思路明晰化、組織體系科學化、績效考核全面化,使員工執(zhí)行力、服務(wù)質(zhì)量大幅提高。

(一)精細化管理。

實施精細化管理,是針對分公司當前管理現(xiàn)狀,解決經(jīng)營管理中存在的問題,提高管理水平的重要舉措。以抓好關(guān)鍵環(huán)節(jié)、重點細節(jié)為著力點,提高整體管理水平。

1、精細化管理的核心理念、突破口和基本方法。

精細化管理的核心理念:精、準、細、嚴。精是做精、做好,精益求精;準是準確、準時,信息與決策準確無誤;細是操作細化、管理細化,重視細節(jié);嚴是嚴格執(zhí)行制度標準和程序規(guī)定,嚴格控制偏差。

精細化管理的突破口:完善制度與規(guī)范流程、提高員工的執(zhí)行力,即通過精細化管理,使崗位責任、流程、制度執(zhí)行到位。

精細化管理的基本方法:細化、量化、實證化、流程化、標準化、協(xié)同化。

2、精細化管理的主要內(nèi)容。

一是制定并細化落實發(fā)展戰(zhàn)略和任務(wù)目標。6月底前,完成分公司“十二五”發(fā)展規(guī)劃(草案)編制工作,并報集團公司;10月底前,根據(jù)集團公司“十二五”發(fā)展規(guī)劃,完善分公司的發(fā)展規(guī)劃,對有關(guān)任務(wù)目標進行細化、落實。

二是完善細化規(guī)章制度。對現(xiàn)行規(guī)章制度進行全面的清理、修訂,細化規(guī)章制度的執(zhí)行程序。4月底前,將現(xiàn)有制度匯編以及修訂方案報送集團公司;6月底前,將修訂后的規(guī)章制度匯編成冊,并報送集團公司審核;審核后,在分公司內(nèi)網(wǎng)公布。

三是細分業(yè)務(wù)流程,細化產(chǎn)品與服務(wù)標準。要全面梳理、細化、再造業(yè)務(wù)流程,明確管理層級之間、前后工序之間的界面與權(quán)限,處理好業(yè)務(wù)之間的接口。根據(jù)實際,將集團公司制定的標準體系落實到管理和員工操作中去,確保執(zhí)行到位。

四是以貫標為抓手,推行精細化管理。根據(jù)自身實際,努力建立ohsas18000職業(yè)健康安全管理體系、iso14000環(huán)境管理體系和sa8000社會責任體系。在生產(chǎn)、辦公等現(xiàn)場積極推廣“6s”管理、流程再造、可視化管理等精細化管理方法。通過人的規(guī)范化、事的流程化、物的規(guī)格化,提高效率,保證質(zhì)量,保障安全,使工作環(huán)境整潔有序,提高員工素養(yǎng)和企業(yè)形象。

五是樹立精細化管理的理念,抓好服務(wù)與生產(chǎn)過程中的細節(jié)。細節(jié)決定成敗、細節(jié)體現(xiàn)管理水平。要把“五精四細”的要求落實到管理與生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié),積極學習先進企業(yè)的管理精華,掌握管理企業(yè)的精髓,打造精品和品牌,精通管理的方法、工具和渠道,業(yè)務(wù)流程之間要做到協(xié)同精密;要細分職責崗位、細化任務(wù)目標、細化制度流程,培育精益求精的企業(yè)文化。結(jié)合文明創(chuàng)建工作,樹立“以顧客為關(guān)注焦點”的管理理念,全面細化業(yè)務(wù)流操作規(guī)范,提高員工職業(yè)素質(zhì),實現(xiàn)提升司乘人員滿意度和市場占有率的目標。提出1-2條體現(xiàn)精細化管理的理念。

六是加強業(yè)務(wù)流程與管理環(huán)節(jié)的信息化建設(shè)。要加強辦公自動化、人力資源管理、投資管理、統(tǒng)計分析、財務(wù)管理、設(shè)備管理、業(yè)績考核等方面的信息化建設(shè)。同時,要加大信息技術(shù)在道路運營管理過程中的應(yīng)用,提高生產(chǎn)效率和服務(wù)能力。

(二)創(chuàng)新活動。

創(chuàng)新活動要以精細化管理為基礎(chǔ)、以理念創(chuàng)新為先導、以管理創(chuàng)新為重點、以技術(shù)創(chuàng)新為手段,建立創(chuàng)新型企業(yè)。

1、理念創(chuàng)新。加強在發(fā)展理念、經(jīng)營理念、管理理念、服務(wù)理念、等方面的創(chuàng)新,加強引導和鼓勵。20xx年要總結(jié)出1-2條有實效的創(chuàng)新觀念。

2、管理創(chuàng)新。針對管理中的重點和難點,從管理方法、管理手段和管理模式等方面,加強發(fā)展戰(zhàn)略、三項制度改革、管理架構(gòu)、績效考核等領(lǐng)域的創(chuàng)新力度。同時,要加強具體生產(chǎn)經(jīng)營活動中的創(chuàng)新工作,關(guān)注細節(jié)的改進,把創(chuàng)新工作滲透到每個管理環(huán)節(jié)和生產(chǎn)工序。20xx年,要選擇1-2個創(chuàng)新課題,要見實效,出成果。

3、科技創(chuàng)新。以提高管理效率為目標,加大在管理手段、管理工具等方面的創(chuàng)新,推廣與開發(fā)相關(guān)的新技術(shù)、新材料、新工藝、新設(shè)備。

1、動員部署階段。3月20日前,召開動員大會,廣泛宣傳發(fā)動,全面部署。充分利用網(wǎng)站、內(nèi)部信息、宣傳欄等多種形式,大力宣傳開展“精細化管理與創(chuàng)新年”活動的重要意義、好經(jīng)驗、好典型,積極營造良好的氛圍。

2、查找問題與方案制定階段。要全面查找管理中存在的問題,并形成自查報告;針對存在的問題,制定精細化管理方案,明確精細化管理的重點、方式方法和步驟等;要確定創(chuàng)新課題方向、題目、內(nèi)容概要和時間安排等。方案于3月15日前報集團公司。

3、活動實施階段。4月至11月,全面開展精細化管理和創(chuàng)新工作,把活動貫穿到日常管理與經(jīng)營中去?;顒硬扇∽陨隙?、自下而上或上下結(jié)合等多種方式進行。每兩個月召開一次調(diào)度交流會,分析情況,交流經(jīng)驗,及時改進。

4、總結(jié)考核階段。12月份,對“精細化管理與創(chuàng)新年”活動進行全面總結(jié),要形成相應(yīng)規(guī)章制度、標準規(guī)范、科研課題、創(chuàng)新成果、信息化系統(tǒng)等成果。分公司對活動開展情況進行考核,并納入年度績效考核體系。

5、鞏固深化階段。20xx年,要按照精益求精、持續(xù)改進的要求,對活動形成的規(guī)章制度、管理體系、信息系統(tǒng)、科研課題等成果進行鞏固和深化,使活動常態(tài)化,把精細化與創(chuàng)新精神作為分公司的價值觀,提升到企業(yè)文化的范疇。

1、加強組織領(lǐng)導。分公司成立“精細化管理與創(chuàng)新年”活動領(lǐng)導小組及辦公室,負責活動的發(fā)動、組織、監(jiān)督和考核等工作。主要負責人親自抓,抽調(diào)精干力量并明確一個職能部門,集中開展活動。

2、加強學習培訓。要以精細化管理和創(chuàng)新為重點,通過外部學習和內(nèi)部培訓相結(jié)合的方式,加強相關(guān)知識學習和業(yè)務(wù)技能培訓,并制定培訓考核標準,強化培訓效果;積極組織員工學習精細化管理的知識,調(diào)查研究創(chuàng)新的內(nèi)容、方式和途徑。

3、加強監(jiān)督考核,務(wù)實求效。制定精細化管理與創(chuàng)新年活動考核方案,并納入年度經(jīng)營業(yè)績考核,與單位考核結(jié)果掛鉤?;顒愚k公室將組織相關(guān)人員定期對活動開展情況進行監(jiān)督檢查,并進行情況通報。

游泳池經(jīng)營管理方案篇七

為規(guī)范網(wǎng)吧管理,打造優(yōu)秀的員工隊伍,促進網(wǎng)吧的良性發(fā)展,根據(jù)網(wǎng)吧發(fā)展的需要,特制定如下管理制度。

一、凡網(wǎng)吧員工,以下事項被嚴格禁止:

1、有損網(wǎng)吧形象的言語、行為、舉動等。

2、上班時間非工作需要的玩游戲、上網(wǎng)聊天、看電影、聽音樂等。

3、上班時間會客、打電話等。

4、泄露商業(yè)機密的行為。

5、其他不利于正常經(jīng)營的事項。

二、收銀臺收款員要求:。

1、按時接班,嚴禁遲到,早退,離崗現(xiàn)象發(fā)生,上班時間嚴禁會客。

2、禁止以任何理由上機娛樂。

3、接班人員接班時要轉(zhuǎn)換軟件中收款員名字。

4、交接班時要根據(jù)管理計費軟件統(tǒng)計金額,清點好現(xiàn)金,如發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金有差錯,應(yīng)馬上提出,由交班方補足差額。否則,將由接班方承擔經(jīng)濟責任。

5、當班人員要做好每天的物品銷售記錄和支出記錄。

6、收銀臺現(xiàn)金只能由管理人員或指定人員收取,其他任何人不得以任何理由支取現(xiàn)金。如有上述情況發(fā)生,一切責任由收款員承擔。

7、除了收款員,其他閑雜人等,不得進入收銀臺內(nèi)。

8、嚴禁與顧客發(fā)生爭持。

9、收銀臺現(xiàn)金如有差錯將由收款員個人承擔經(jīng)濟責任。

10、及時認真做好查驗身份證和上網(wǎng)登記工作。

1、按時接班,嚴禁遲到,早退,離崗現(xiàn)象發(fā)生。上班時間嚴禁會客。

2、不得以任何理由上機娛樂。

3、認真學習計算機維修維護技術(shù),隨時保持網(wǎng)吧電腦和網(wǎng)絡(luò)的良好工作狀態(tài),定期清理機箱內(nèi)部的灰塵,維護優(yōu)化操作系統(tǒng)。

4、桌上,地上的雜物要及時清理。

5、隨時注意網(wǎng)吧內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,廁所要隨時沖水。顧客使用的垃圾筒,要隨時注意清理。

6、顧客上,下機要盡快向收銀臺收款員登記、發(fā)卡。

7、在任何時候顧客結(jié)賬下機后,要立即將桌面清理,保持干凈。桌子、耳機、鍵盤、鼠標、顯示器要抹拭干凈,歸位。

8、嚴禁與顧客發(fā)生爭持。

所有員工,均以提高經(jīng)濟效益,促進網(wǎng)吧健康快速發(fā)展為目標。凡遵守各項制度,當月效益有顯著提高者,網(wǎng)吧將以獎金的形式對員工進行獎勵,貢獻突出者享受特殊獎勵政策。凡完不成既定的銷售收入,工作出現(xiàn)問題,違反網(wǎng)吧制度者由經(jīng)理提出點名批評,凡點名批評三次以上者,停職檢查,扣罰工資獎金或除名。

網(wǎng)吧鼓勵工作人員多提合理化建議,一經(jīng)網(wǎng)吧采納,可領(lǐng)取合理化建議獎。

隨時注意防火安全和治安安全。如發(fā)現(xiàn)隱患必須立即進行處理或報告。嚴禁出現(xiàn)打架斗毆事件,如發(fā)現(xiàn)苗頭應(yīng)及時化解,或及時打110。積極學習消防安全知識,學會使用滅火設(shè)備。

以上各項制度,由全體員工簽字認可后,公布實施。

游泳池經(jīng)營管理方案篇八

為加強_____小區(qū)(大廈)的物業(yè)管理,保障房屋和公用設(shè)施的正常使用,為業(yè)主創(chuàng)造優(yōu)美、整潔、安全、方便、舒適、文明的居住環(huán)境,根據(jù)_____市物業(yè)管理方面的法規(guī)和政策,經(jīng)雙方友好協(xié)商,達成如下協(xié)議,以便共同遵守。

第一條物業(yè)管理內(nèi)容。

1.甲方將位于_____區(qū)_____路的_____范圍內(nèi)的物業(yè)委托給乙方實行統(tǒng)一管理,綜合服務(wù)。

2.管理事項包括:

(1)房屋的使用、維修、養(yǎng)護;。

(3)清潔衛(wèi)生(不含垃圾運到中轉(zhuǎn)站后的工作);。

(4)公共生活秩序;。

(5)文娛活動場所;。

(6)便民服務(wù)網(wǎng)點及物業(yè)范圍內(nèi)所有營業(yè)場所;。

(7)車輛行使及停泊;。

(8)物業(yè)檔案管理;。

(9)授權(quán)由物業(yè)管理公司管理的其他事項。

第二條委托物業(yè)管理形式。

承包經(jīng)營、自負盈虧。

第三條物業(yè)管理期限。

委托管理期限為_____年,自___年___月___日起到___年___月___日止。

第四條雙方權(quán)利、義務(wù)。

1.甲方權(quán)利、義務(wù):

(1)根據(jù)本合同規(guī)定甲方將住宅區(qū)委托乙方實行物業(yè)管理;。

(2)監(jiān)督乙方對公用設(shè)施專用基金的合理使用,并按公用設(shè)施專用基金管理辦法撥付給乙方。

(5)負責向乙方提供本住宅區(qū)工程建設(shè)竣工資料一套并在乙方管理期滿時予以收回;。

(6)不得干涉乙方依法或依本合同規(guī)定內(nèi)容所進行的管理和經(jīng)營活動;。

(8)負責確定本住宅區(qū)管理服務(wù)費收費標準;。

(10)協(xié)助乙方做好宣傳教育、文化活動,協(xié)調(diào)乙方與行政管理部門、業(yè)主間的關(guān)系;。

(11)政策規(guī)定由甲方承擔的其他責任。

2.乙方責任、權(quán)利、義務(wù):

(1)根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī),結(jié)合實際情況,制訂本住宅區(qū)物業(yè)管理的各項規(guī)章制度;。

(7)建立本住宅區(qū)物業(yè)管理檔案并負責及時記載有關(guān)變更情況;。

(9)有權(quán)依照甲方委托和業(yè)主公約的規(guī)定對物業(yè)主公約和物業(yè)管理規(guī)章制度進行處理;。

(11)開展卓有成效的社區(qū)文化活動和便民服務(wù)工作;。

(12)有權(quán)選聘專營公司承擔住宅區(qū)物業(yè)管理的專項業(yè)務(wù)并支付費用,但不得將住宅區(qū)物業(yè)管理的整體責任及利益轉(zhuǎn)讓給其他人或單位。

第五條物業(yè)管理目標和經(jīng)濟指標。

1.各項管理指標執(zhí)行物業(yè)行政主管部門規(guī)定的各項標準,要求住宅區(qū)在乙方接管后___年內(nèi)達到___標準。

2.確保年完成各項收費指標__萬元,合理支出__萬元,乙方可提成所收取管理費的___%作為經(jīng)營收入。

第六條風險抵押。

1.乙方在合同簽訂之日起三日內(nèi)向甲方一次性支付人民幣___元,作為風險抵押金。

2.乙方完成合同規(guī)定的管理目標和經(jīng)濟指標,甲方在合同期滿后三日內(nèi)退還全部抵押金及銀行活期存款利息。

3.如由于甲方過錯致使本合同不能履行,由甲方雙倍返還抵押金并賠償乙方經(jīng)濟損失。

4.如由于乙方過錯致使本合同不能履行,乙方無權(quán)要求返還抵押金,并應(yīng)賠償甲方經(jīng)濟損失。

第七條獎罰措施。

1.在各項管理目標、經(jīng)濟指標全面完成的前提下,管理費如有節(jié)余,甲方按節(jié)余額_____%獎勵乙方。

2.如該住宅區(qū)被評為全國、省、市文明住宅小區(qū),甲方分別獎勵乙方人民幣_____元(全國)、_____元(省)、_____元(市);獲得上級部門單項獎或有關(guān)榮譽的獎金另訂;如在乙方管理期間,由乙方獲得的.文明小區(qū)稱號被上級部門取消,則乙方應(yīng)全部返還上述獎金及銀行活期存款利息。

3.如果甲方不完成應(yīng)負的合同責任,由此而影響乙方的承包管理目標和經(jīng)濟指標,或給乙方造成直接經(jīng)濟損失,甲方應(yīng)當給予補償或承擔相應(yīng)責任。

4.如果乙方?jīng)]有完成合同責任或管理目標和經(jīng)濟指標,甲方應(yīng)當責成乙方限期改正,情節(jié)嚴重的處以人民幣_____至_____元的罰款,直至終止合同,經(jīng)濟損失由乙方承擔。

5.由乙方管理不善或重大失誤,造成住戶經(jīng)濟損失或生活嚴重不便的,應(yīng)當賠償甲方或業(yè)主及使用人的經(jīng)濟損失。

第八條合同更改、補充與終止。

1.經(jīng)雙方協(xié)商一致,可對本合同條款進行修訂更改或補充,以書面合同為準。

2.合同規(guī)定的管理期滿,本合同自然終止,各方如欲續(xù)訂合同,須于期滿前三個月向?qū)Ψ教岢鰰嬉庖姟?/p>

3.合同終止后,乙方可參加甲方的管理招標并在同等條件下優(yōu)先承包管理。

第九條其他事項。

1.本合同執(zhí)行期間,如遇不可抗拒的自然災(zāi)害(臺風、洪水、地震等),造成經(jīng)濟損失的,雙方應(yīng)相互體諒,共同協(xié)商,合理分攤。

2.本合同自簽訂之日起生效;附件1、2、3、4、_____、_____為合同的有效組成部分。

3.本合同正式一式三份,甲、乙雙方和物業(yè)管理部門各執(zhí)一份,具有同等法律約束力。

4.雙方如對合同發(fā)生爭議,協(xié)商不成的,可提請物業(yè)管理部門調(diào)解,或訴至人民法院。5.________。

6.________。

甲方(蓋章):_____????乙方(蓋章):_____。

代表(簽名):_____????代表(簽名):_____。

時間:___年___月___日。

游泳池經(jīng)營管理方案篇九

本人從事酒店經(jīng)營、餐飲業(yè)及職工食堂已多年,總結(jié)和摸索出許多經(jīng)營和管理經(jīng)驗,以高規(guī)格的服務(wù)理念、營養(yǎng)豐富的飯菜、多樣化的品種,給廣大消費群體及客戶提供了理想滿意的就餐保障。

一、服務(wù)方面。

1、為保證食堂全面工作正常有序的開展,我將從員工配備、廚師選擇等各方面制定自己思路和承諾。

2、一日三餐的就餐時間、就餐人數(shù)如有臨時改變,我將會合理安排,并靈活機動的保障好每位就餐人員的滿意。

3、就餐期間可以及時了解就餐人員對飯菜的滿意度,根據(jù)不同口味和季節(jié),合理搭配交替變換菜品花樣。做到營養(yǎng)搭配合理,真正做到反饋及時、改進迅速,以提高工作效率和滿意度。

4、在職工進入食堂就餐時,要充分了解和關(guān)心好每位員工的飲食習慣和喜愛的菜品花樣。在味美價廉的基礎(chǔ)上,合理調(diào)配不同口味的飯菜,確保每位員工吃到衛(wèi)生、可口、舒心的飯菜。確實做到后勤保障服務(wù)于生產(chǎn)的目的。

5、用高素質(zhì)的廚師,優(yōu)質(zhì)服務(wù)的員工,調(diào)解好外界的菜品來源,建立良好的客戶關(guān)系,及時與貴單位領(lǐng)導溝通和反映食堂運作過程中的一切事務(wù)。及時反饋和了解員工就餐信息,確保食堂和諧運作。

二、衛(wèi)生方面。

1、除保證好餐廳室內(nèi)外整潔明亮外,我們將定期組織人員對餐廳進行消毒、美化。

2、購買新鮮的肉菜瓜果、不變質(zhì)的菜品和未經(jīng)檢驗部門批準的肉類及家禽和家畜,所用餐具和制作灶具定期消毒,定人、定崗承包落實到個人,確保用具安全衛(wèi)生。

三、價格及食材方面。

1、保證食物質(zhì)量的前提下,工作餐和招待餐采取薄利經(jīng)營的思路。

2、我們將制定專門的食材購買途經(jīng)與很多農(nóng)戶建立著多年的合作關(guān)系,保證食材安全放心。

1、在貴單位提供和建立好食堂一切硬件物品和設(shè)備的前提下,水、電、煤氣補貼人員工資的保障外,我店本著薄利經(jīng)營的理念,保證貴單位一切工作餐和招待餐。(每位員工早晚餐按4元進行收費,中餐每位8元左右收費,兩葷一素的標準。)本店以最低的收入服務(wù)于貴單位的每位員工。

2、承包期間廚房設(shè)備,設(shè)施及各類灶具如果出現(xiàn)正常的損壞將及時反饋有關(guān)人員和領(lǐng)導,經(jīng)貴廠同意負責派人進行維修和更換。

3、為更好的發(fā)揮貴單位食堂作用,保障貴單位正常用餐,我方不對外經(jīng)營。

4、干部用餐和工作餐每月提前安排好下月菜譜,安排好合理的伙食標準,真正做到衛(wèi)生、味美、可口、健康、營養(yǎng)的飯菜。

以上幾點如貴單位有什么不同意見和建議可在承包期間足個足一的進行批評和改進,一定會達到合作滿意的目的,我們將以百倍的工作信心,誠實、和諧、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量,回報給貴單位的每位就餐員工。

游泳池經(jīng)營管理方案篇十

時光荏苒,20xx年即將結(jié)束,新的一年就要到來?;厥走^去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領(lǐng)導對我的信任。十月份再次來到公司,到現(xiàn)在三個多月過去了,在這段時間內(nèi),我對菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:

1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年2月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導,嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。

3、通過專業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術(shù)力量進行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計開發(fā),是我們廚師及公司適應(yīng)市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。

5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應(yīng)的調(diào)整。

xx店在暫停營業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè),鑒于xx路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導決定,這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xx——三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的'原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門,現(xiàn)將整個計劃做下安排:

1、通過對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營模式大概一致的店的考察,根據(jù)營運部領(lǐng)導給出的大致方針,結(jié)合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領(lǐng)導審核!

2、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化,并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓!

3、了解原材料,調(diào)料的市場價格,根據(jù)對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。

5、在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

游泳池經(jīng)營管理方案篇十一

根據(jù)酒店目前的整體情況,所處位置、酒店檔次、市場定位,整體規(guī)模,我制定了針對性較強的具體經(jīng)營管理策略,具體實施方案如下:

根據(jù)我們酒店的實際情況,確定需要的崗位及編制如下:

我們酒店的規(guī)模有限,我考慮從節(jié)約人員開支,以及部分工作可以整合的方面來看,酒店組織機構(gòu)中的部分崗位將由其他部門或崗位兼任。

總經(jīng)理:1人。全面負責酒店整體經(jīng)營管理事務(wù)。重點主抓總辦和銷售部的工作。并直接負責對各一線部門工作的監(jiān)督和指導。

前廳部:主管1人,前臺員工4人??紤]到員工工作時間主要在上午九。

點到晚上九點之間,所以安排主管1人主要處理白天的日常事物以及替班兼大堂經(jīng)理的工作職能。員工設(shè)立三班運轉(zhuǎn),另1人做機動替班。前臺的主要工作除了接待賓客,辦理登記入住手續(xù)、離店手續(xù)、結(jié)賬等,還要兼收銀、總機的工作。

客房部:主管1人,員工13人。白班10人,其中3人負責公共區(qū)域衛(wèi)生,7人負責客房衛(wèi)生(每人負責13間)。晚班1人值班,機動2人做為替班。編制多安排1人,要求客房部兼管會議接待。主管的工作除了查房、培訓、工服房以及負責對庫房物品的盤點外,還要兼管會議服務(wù)工作的安排。

銷售部:2人,我對銷售的要求就三點,把團接進來,做好服務(wù),把帳結(jié)清。

工程部:2人,電工一名、水工一名,要求住店,隨時保障酒店各個環(huán)節(jié)的正常運轉(zhuǎn)。

餐飲部:5人,主廚1人,助廚2人,服務(wù)員2人,要求其做好早餐接待及員工餐。

財務(wù)及采購:(略)。

安保人員:(略)需要再溝通。

總經(jīng)理:6000元/月(試用期5000元/月)。

主管級:2300元/月。

領(lǐng)班級:1800元/月。

前廳員工:1500元/月。

客房員工:1300元/月(每天13客房,13間以上按1.5元/間獎勵)銷售部:1000元/月(提成方案另定)。

工程部:20xx元/月。

廚師:3000元/月。

助廚:1600元/月。

1、實行周例會制度,每周一要開例會,由各部門負責人參加,述職匯報上周工作完成情況,以及本周的工作計劃。協(xié)調(diào)各部門之間的工作,以及發(fā)生的問題及時解決。酒店的指示精神及時傳達。

2、建立酒店總值班制度。由各部門負責人參加輪換。設(shè)立酒店值班制。

度的目的是在酒店晚上18:00至第二天早上8:00之間執(zhí)行總經(jīng)理的權(quán)限,處理突發(fā)事件,及夜班工作檢查。

3、建立月總結(jié)制度。由各部門負責人參加。除了周例會,每個月要對本月業(yè)績、日常工作、盤庫情況,服務(wù)接待,發(fā)生的問題進行總結(jié)。

4、值班本制度。每天晚6點,當天值班負責人到前臺領(lǐng)值班本,第二天早8:00交回前臺。要求每天發(fā)生的事情及處理過程、結(jié)果要記錄清楚、準確。

6、建立采購制度,每周一、三上交采購計劃,周三、周五到庫房領(lǐng)取。采購物品需填寫采購單,先由部門負責人簽字后,報總經(jīng)理簽字后,交財務(wù)部采買。所有物品需在入庫后,部門才能夠憑領(lǐng)貨單取貨。

總經(jīng)理:(略)。

前廳部:(略)。

客房部:(略)。

餐飲部:(略)。

工程部:(略)。

銷售部:營銷方案另附(略)。

1、確立市場定位,并制定月銷售計劃。

我們酒店現(xiàn)有房間103間。按市場分析:散客價格應(yīng)在180。

——220元之間。旅游團隊價格應(yīng)在110——140元之間。培訓團隊價格應(yīng)在110——180元之間。因酒店第一年幾乎沒有銷售積累,按酒店平均出租率75%計算,預計第一年銷售流水可達到460萬左右。如果第二年繼續(xù)提高散客和培訓團隊的比例,預計年流水可達到500萬。

2、確認銷售部的提成比例,以鼓勵銷售人員的工作積極性。銷售應(yīng)該以提成獎勵為主,工資為附的待遇結(jié)構(gòu),鼓勵多勞多得?;救蝿?wù)可定為每月3萬元,按2%提取。3萬至6萬部分按3%提取。6萬至9萬部分按4%提取。9萬以上部分按5%提取。前期應(yīng)把提成做的相對其他酒店有些優(yōu)勢,后期根據(jù)經(jīng)營的具體情況再做調(diào)整。

3、建立監(jiān)督考核機制,監(jiān)督銷售部的工作效率及實際效果。財務(wù)部:

財務(wù)部由酒店投資方直接管理,需要和酒店一線部門協(xié)調(diào)的崗位職責如下:

1、最先要做的事情,就是要盤庫。對酒店所有的固定資產(chǎn),易耗品等進行盤點、登記、并且進行歸類。做到所有物品都要有帳,都要有專人負責。并且形成制度,每個月底都要盤庫,物品丟失、損壞要有原因。

2、財務(wù)部采購需要見到總經(jīng)理簽字的采購單,才能夠采買,并在入庫后才可以由各部門憑出庫單領(lǐng)取物品。

3、財務(wù)部根據(jù)實際情況建立二級庫。

4、財務(wù)部須每月交總經(jīng)理辦公室一份上月的酒店盈虧報表。我們根據(jù)酒店盈虧表判斷酒店的成本是否過高,和經(jīng)營盈虧的具體指標。

1、要關(guān)注員工的日常生活,包括員工的用餐、住宿環(huán)境。多傾聽員工的聲音,工作以外的時候多和員工交流,使員工能夠感到酒店管理層的關(guān)懷,認同酒店,這樣才會用心工作,培養(yǎng)出酒店的骨干力量。

2、各部門要注重培訓,只有告訴員工該怎么做,如何才能做好,才能。

真正提高服務(wù)質(zhì)量,而且要讓員工學到真本領(lǐng),為酒店的發(fā)展提供后備人才。

3、根據(jù)酒店日常經(jīng)營狀況,適時安排組織文娛活動,如唱歌、體育健身、出游爬山等。

以上此舉將起到促進員工之間和諧共處、溝通交流感情、增強員工凝聚力,有助于建立酒店員工和管理層之間相互信任、理解和支持,從而提升酒店的整體品牌形象。

游泳池經(jīng)營管理方案篇十二

1、制定完善企業(yè)的各項管理制度,為建設(shè)組織機構(gòu)完整、管理制度健全的知名國有企業(yè)盡一份力。

在__年的工作當中,繼續(xù)建設(shè)完善公司的各項規(guī)章制度,讓公司員工能夠明確各自的工作職責,在日常工作中有章可循、照章辦事,用公司的各項規(guī)章制度來規(guī)范自己的日常工作行為。爭取能夠通過公司各項規(guī)章制度的規(guī)定使員工成長為真正的企業(yè)人,為企業(yè)的發(fā)展而努力,進一步增強員工的企業(yè)榮譽感。

短暫的幾個月時間里,經(jīng)營管理部(企管)基本制定完成了《公司績效考核實施細則(草稿)》、《招標比價采購管理辦法(草稿)》、《合同管理辦法(草稿)》等相關(guān)制度。公司各部門管理制度、各部門職責制度、各種相關(guān)工作流程等正在緊鑼密鼓的制定進行當中,預計__年元旦前能夠完成定稿。鑒于公司目前的現(xiàn)狀,各種公司制度的建設(shè)工作難度大、任務(wù)重,但是我們堅信我們會堅決貫徹“特別能吃苦、特別能奉獻、特別能戰(zhàn)斗”的企業(yè)精神,爭取圓滿完成這項艱巨而光榮的任務(wù)。

2、規(guī)范招標比價程序,嚴格招標比價工作管理。

自從接手招標比價工作開始,我們秉承繼承與發(fā)展的工作態(tài)度,在嚴格遵照上級公司關(guān)于招標比價采購規(guī)定的前提下,又進一步的規(guī)范了招標比價工作程序,同時經(jīng)過一段時間的業(yè)務(wù)了解,我們制定了本公司的《招標比價采購管理辦法(草稿)》,進一步規(guī)范了公司的招標比價采購工作,確保招標比價工作能夠公開、公平、公正、有序的進行。

每次的招標比價工作開始前都要進行充分的準備,了解相關(guān)市場情況,爭取能夠在招標比價工作中做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。在__年7月下旬至今的工作當____進行了86次招標比價會,進行了15次商務(wù)談判的會議,編寫完成了121份會議紀要。每次會后都要將會議紀要進行登記歸檔,防止公司相關(guān)檔案的遺失。通過招標比價工作,我們盡最大可能的為公司節(jié)約生產(chǎn)生活成本,支持了公司的各項工程建設(shè)。

3、規(guī)范合同管理工作,加強合同檔案的登記造冊。

合同管理,我們本著檔案歸檔,規(guī)范有序,查有依據(jù)的原則,將所有送交我們保管的合同副本都進行登記臺賬,并且對合同臺帳的登記進行了細化加強,使得合同臺賬更加的清楚明確。每一份合同的審查工作,我們都字句斟酌,爭取將合同的失誤率降到零。此外,我們將往年的一些整理比較混亂的合同文件全部進行了整理并登記造冊,以方便公司以后的合同管理工作。

二、__年工作中發(fā)現(xiàn)的問題。

1、招標比價工作中存在的問題。

公司的招標比價工作應(yīng)始終秉承公開、公平、公正、規(guī)范有序、為公司發(fā)展節(jié)約成本的宗旨進行。而公司目前的招標比價工作缺乏強有力的規(guī)范及嚴格的程序,沒有穩(wěn)定的招標比價工作小組,容易使得招標比價工作效率低下、流于形式而起不到其應(yīng)有的作用。

這方面我們已經(jīng)制定完成了公司《招標比價采購管理辦法(草稿)》,并將進一步建議公司成立招標比價工作小組,加強小組成員的業(yè)務(wù)能力,使得公司招標比價工作能夠真正起到其應(yīng)有的作用。

2、合同管理工作中存在的問題。

公司之前的合同管理工作基本出于空白狀態(tài),沒有專門的檔案室來對合同等公司重要檔案資料進行歸檔,這種情況容易造成公司重要檔案資料的遺失,給公司造成損失。

針對這方面的問題,我們現(xiàn)在已經(jīng)基本制定完成了公司《合同管理辦法(草稿)》,通過規(guī)范的公司制度使得公司的合同管理工作能夠得到進一步的加強。

三、__年的工作計劃。

1、深入推進公司的各項制度建設(shè),基本理順公司的管理體系。

在上級公司的制度規(guī)范及公司領(lǐng)導的指導下,繼續(xù)制定完善公司的各項管理制度。在廣泛學習和深入研究的基礎(chǔ)上,通盤考慮制度的粗放和細化的問題,構(gòu)建“縱橫有序、一體化”的制度管理體系。嚴格執(zhí)行制度編制、審核、會簽、公布程序,為不斷深化優(yōu)化公司管理體制,提升公司經(jīng)營管理效率和水平,為公司戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)提供可靠保障。初步計劃在__年上半年完成公司各項管理制度的編制工作,在__年下半年的工作當中分步驟的推進實施,使得公司的各項制度在實際工作中逐漸得以實施,爭取在__年底之前使得公司能夠形成基本完整的制度管理體系。

2、細化合同管理,完善管理環(huán)節(jié)。

目前合同管理重在事前的談判和資質(zhì)審查階段,合同經(jīng)辦部門在履行階段缺乏有效控制和合理監(jiān)管,導致有些合同履行期限無限延長,履行效果無法控制。因此,加強履行過程的監(jiān)管,嚴格按照合同規(guī)定條款跟蹤督促,查漏補缺,及時反饋,才能更好地維護公司權(quán)益。其次,嚴格貫徹實施公司《合同管理辦法》,加強公司的合同管理工作,使得公司的合同管理工作真正走上正軌。這項工作初步預計__年第一季度完成。

3、進一步規(guī)范公司招標比價管理工作。

上文提到公司的招標比價管理工作中存在的問題,在__年計劃通過嚴格貫徹實施公司《招標比價管理辦法》使得公司招標比價管理工作在正軌上有序、高效進行,為公司接下來的建設(shè)發(fā)展節(jié)約成本,提供堅實的支持。這項工作預計在__年第一季度基本完成。

4、進一步加強本部門建設(shè),加強與各部門的協(xié)作,努力做好企業(yè)管理工作,為公司接下來的發(fā)展貢獻部門最大的力量。

游泳池經(jīng)營管理方案篇十三

1、百家酒店地理位置及環(huán)境;

百家酒店處于興義桔山新區(qū)黃金路段神奇東路,距市中心街心花園2公里,距興義機場2公里,距馬嶺河峽谷景區(qū)10公里,距離萬峰林景區(qū)30公里,且是興義機場進入興義市區(qū)的必經(jīng)之地,按照興義最新城市規(guī)劃,未來屬于城市中央核心地段的百家酒店是馬嶺河峽谷景區(qū)與萬峰林景區(qū)的中間路段,周邊有較為密集的餐飲娛樂場所,ktv及檢察院,市國土局,州設(shè)計院,花月小區(qū),明盛陽光等政府職能部門單位以及高中低檔住宅區(qū)。良好的區(qū)位環(huán)境及地下停車場在該片區(qū)能打造自己的卓越地位和知名度。

2、興義市餐旅酒店業(yè)情況:

近年來,興義市旅游事業(yè)快速發(fā)展,政府以打造旅游城市和旅游名片為核心,同時滋生了相互配套的興義餐飲酒店業(yè),其中以高檔次定位的酒店有:翠湖賓館、未來的富康國際酒店、黔山皇冠酒店,其次是民航酒店、黔山酒店、等城市中央一類綜合型酒店。二類酒店:有海鈺酒店、帝都酒店,龍宇酒店,誠誠大廈,興義賓館,三生酒店,伊索酒店,盤江賓館、神喜酒店等單一功能型酒店,其它類別的賓館和旅店不予置評和調(diào)研。

綜上,百家酒店介于一類與二類之間,在功能上有會所及中餐+客房,本身不太具有明顯競爭力,但在環(huán)境裝修上卻占有絕對優(yōu)勢。

3、黔西南州旅游業(yè)發(fā)展分析和興義市區(qū)位環(huán)境狀況:

引用2009年全年黔西南州旅游業(yè)收入情況統(tǒng)計情況:黔西南州全年共接待國內(nèi)游客442萬人次,比上年增長11.6%;全年實現(xiàn)旅游總收入23.2億元,比上年增長1.7%。(未有今年數(shù)據(jù))綜合其情況,黔西南州酒店餐旅業(yè)市場細分的比較樂觀且持續(xù)上漲趨勢。光興義旅行社就發(fā)展到10-20家之多,可以說前景樂觀。興義市位于貴州省西南部,地處黔滇桂三省結(jié)合部,是三省旅游開發(fā)鏈接路線的中間段,十二、五期間,貴州三橫三縱公路貫穿東西南北,對地方旅游事業(yè)是最大化的促進,因而酒店未來前景樂觀。

4、競爭對手分析:

從功能上應(yīng)把百家酒店分為3個部分來解析:

(1)餐飲:

興義餐飲業(yè)發(fā)展一直以來不容樂觀,各種系別、檔次、類型的飲食行業(yè)參差不齊,按檔次分為,翠湖賓館的金翠酒家、金凱園、大白鯊、一品酒樓、盤江人家、盛宴酒樓、金福園、紅房子、等等較為上檔次的.餐飲場所,按盈利狀和良好經(jīng)營狀況也僅有盤江人家、一品酒樓、盛宴酒樓、紅房子、金凱園等有實現(xiàn)盈利,其它場所均在利潤和經(jīng)營商存在很大壓力。

故,百家酒店餐飲必須做好餐飲定位和產(chǎn)品定位、價格策略及服務(wù)等,方能打開市場贏得一席之地。

(2)會所:

興義會所一直不錯,但競爭也相當激烈,從盈利情況看,目前就:印象咖啡、鼎上咖啡,一品咖啡、原意咖啡較不錯,其它的經(jīng)營狀況不容樂觀甚至虧損。興義的客戶消費群體固定,而且很難發(fā)展和增加新的成員,因而,百家酒店必須發(fā)揮好會員管理及服務(wù)優(yōu)勢,建立自己的忠實客戶消費群體。

(3)住宿:

綜合分析其它酒店住宿情況,百家酒店在住宿配套服務(wù)已經(jīng)環(huán)境硬件設(shè)施上必須打造自己的特色,在定價和服務(wù)上以及消費模式上創(chuàng)新,通過市場營銷等多方配合開辟自己的市場和客戶資源群體。

5、百家酒店綜合情況分析:

結(jié)合調(diào)查及百家酒店實際情況,對百家酒店的優(yōu)、劣勢作出以下分析:

(1)優(yōu)勢:

----環(huán)境和硬件配套優(yōu)越。

----交通便捷、地理位置優(yōu)越。

----有停車場。

----定位上占優(yōu)勢。

(2)劣勢:

----經(jīng)營項目和功能單一。

----市場競爭激烈。

----未被社會認可。

----缺乏特色。

----內(nèi)部管理系統(tǒng)建設(shè)為完成,各項工作未有序開展。

----知名度及推廣力度不夠。

----未建立自己的客戶群體。

(一)、百家酒店品牌表現(xiàn)策略。

1、建立完善的vi、cis形象視覺識別系統(tǒng),對整個酒店印刷品,器具、包裝、廣告表現(xiàn)上嚴格要求達到統(tǒng)一,在內(nèi)部裝飾和外部宣傳上對所有需要表現(xiàn)的酒店形象嚴格要求和監(jiān)督實施,保持品牌一致性。

2、系統(tǒng)化納入公司全部品牌體系統(tǒng)一包裝推廣,在客戶管理系統(tǒng)中完善其品牌印象和忠誠度。

3、建立自己產(chǎn)品特色及服務(wù)特色,并統(tǒng)一管理嚴格要求執(zhí)行、產(chǎn)品制作及表現(xiàn)上精益求精。

確保品牌質(zhì)量。

4、通過各種合作活動及廣告宣傳、網(wǎng)絡(luò)推廣進行品牌傳播。

(二)品牌定位。

1、在市場分析中的一類和二類之間尋找自己平衡點,將服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量有效提升,最終達到物美價廉的目的做黔西南地區(qū)最受歡迎和客戶青睞的豪華商務(wù)經(jīng)濟型酒店;以四星級酒店管理標準來要求其在產(chǎn)品服務(wù)上的標準化管理。

2、會員及客戶定位:以商務(wù)接待及宴會為主,休閑散客為輔,高端旅游接待為補。

3、價格定位:四星級標準,三星級價位,同行業(yè)同性質(zhì)同標準情況同價格情況下提升服務(wù)及配套政策。

(2)本地高端客戶接待、宴會等;

(3)旅游團體接待等;

(4)企事業(yè)高管接待宴請,合作伙伴宴會,高級別招待。

(5)高端人士生日、婚禮等宴會接待。

5、市場細分:

目標市場。

客源成分。

比例。

政府。

政府招待。

20%。

政府高端人士接待。

15%。

商界。

旅游接待。

15%。

企事業(yè)高管接待。

20%。

社會。

高端人士宴會。

20%。

其它散客。

10%。

6、項目細分:

餐飲收入40%,會所30%、客房20%、其它10%。

用如家酒店,7天酒店等相同的經(jīng)驗管理理念,制定百家酒店自己的經(jīng)驗管理策略,打造黔西南州唯一一家本土知名商務(wù)經(jīng)濟型酒店為長遠戰(zhàn)略,以發(fā)展酒店連鎖或相關(guān)產(chǎn)業(yè)為終極目標。

以高標準的商務(wù)客房及配套餐飲、休閑會所為品牌形像,以規(guī)?;目头亢途频晔焦槔麧欀行模蕴亓⒆?,以特取勝,人有我新,人新我精,人精我奇,人奇我變。開啟中高端客戶群體市場,做好客房銷售的情況下、大力抓好餐飲、會所經(jīng)營管理,完善其產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境、成本、價格、營銷等相關(guān)管理。成為黔西南州旅游指定接待單位,拓展網(wǎng)絡(luò)營銷市場,提升酒店知名度并全面推廣;成為黔西南州最具知名度酒店以及餐飲名店,尋找創(chuàng)新經(jīng)營管理思維及模式,建立精英營銷隊伍及管理團隊。實現(xiàn)利潤最大化,積蓄資金,壯大公司實力,以發(fā)展酒店連鎖或相關(guān)產(chǎn)業(yè)為終極目標。

完善其人事管理績效考核制度等,建立和吸納高級和優(yōu)秀人才儲備,完善薪酬福利管理制度,團隊效益決定企業(yè)發(fā)展及利益,利益與效益掛鉤。成立客戶俱樂部和員工俱樂部,豐富員工學習和業(yè)余活動,讓客戶利益最大化。建立百家酒店獨有的企業(yè)文化特色。壯大其管理,經(jīng)營,提升影響力和員工工作效率積極性。

游泳池經(jīng)營管理方案篇十四

我校食堂教工餐廳自運營以來,飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平均得到廣大教職工的肯定,對于方便教職工,服務(wù)教學都起到了積極的作用。但是在就餐管理上目前主要仍存在以下兩方面問題:

1.食品外帶現(xiàn)象嚴重;

2.就餐時部分教職工帶家屬和子女甚至親戚到教工餐廳就餐。

以上兩方面問題的存在導致食堂預算核算困難,經(jīng)常造成晚餐就餐的教職工的飯菜不足,甚至無法就餐。部分教職工對此頗有怨言。

鑒于此,總務(wù)處研究,提出如下三種解決方案:

印制教職工就餐券,按月定額發(fā)放至每位教職工,教職工憑券就餐(教職工就餐券僅在教工餐廳就餐隔月作廢)總務(wù)處及時回收就餐券。

此方案主要優(yōu)缺點:

1.便于進出餐廳就餐人員管理。

2.便于食堂精準的預算和核算,保證教職工能穩(wěn)定就餐和食堂結(jié)算帳目清晰。

3.缺點是增加就餐券的'印刷費用,需每月按時發(fā)放。

在教職工餐廳入口增設(shè)刷卡售飯系統(tǒng),教職工發(fā)放飯卡,就餐時刷卡售飯,刷卡一次可一人就餐,總務(wù)處按月統(tǒng)計各教職工就餐次數(shù)。

此方案主要優(yōu)缺點:

1.便于進出餐廳就餐人員管理。

2.便于食堂精準的預算和核算。

3.滿足部分確有困難的教職工子女在教職工餐廳就餐的需要,并收取一定的費用。

4.主要缺點是一次性投入較大,且教職工需保存飯卡。

此方案的投入預算:

1.制作飯卡500×12=6000元。

2.售飯機一臺3600元。

3.電腦一臺3500元。

在教職工餐廳增設(shè)指紋機和電腦售飯系統(tǒng),教職工按指紋就餐,按一次指紋可一人就餐,總務(wù)處按月統(tǒng)計各教職工就餐次數(shù),對次數(shù)超出最高就餐次數(shù)的教職工適當收取就餐成本費。

此方案主要優(yōu)缺點:

2.方便教職工就餐,減少簽字,保存飯卡,就餐券的麻煩。

3.便于食堂精準的預算和核算。

4.滿足部分教職工子女在教職工餐廳就餐的需求。

5.一次性投入較刷卡系統(tǒng)要少得多。

此方案的投入預算:

1.指紋機一臺2000元。

2.電腦一臺3500元。

【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/11145022.html】

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