大班健康食品教案(實用17篇)

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大班健康食品教案(實用17篇)
時間:2023-11-12 04:28:07     小編:HT書生

教案的編寫應該注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和動手能力。教案的編寫需要考慮學生的評價和反饋,以調整教學策略和方法。接下來是一些經過實踐驗證的教案樣例,可以幫助教師更好地理解教學設計的重要性。

大班健康食品教案篇一

(一)應邀做客,激發(fā)興趣活動小豬佩奇娃娃一開始出現(xiàn),并以接到小羊蘇西的應邀做客激發(fā)幼兒興趣。

(二)觀察討論,分析講解。

1、觀看ppt畫面一,認識垃圾食品。

2、觀看多媒體課件畫面二,引導幼兒觀察食品外包裝,認識"三無"食品。

教師分發(fā)一些食品給幼兒,在佩奇的引導下讓幼兒認真觀察食品的外包裝,并進行對比,請幼兒觀察多媒體圖片衛(wèi)生條件極差的食品生產小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產出來的食品就是"三無"食品。再由佩奇通過講解進行小結,進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。

3、觀察課件畫面三,認識垃圾食品。

蘇西又拿出它最喜歡的薯片、果凍、變色飲料,油炸麻花等請客人品嘗。佩奇再一次的提出問題:"這些食物有營養(yǎng)嗎?"幼兒進行觀察后討論,然后佩奇進行總結:像這種零食含有添加劑、含有鉛元素且熱量高的食品,經常食用會導致小朋友厭食造成營養(yǎng)不良、影響智力,免疫力下降等,因此不宜食用。

(三)采購食品,游戲鞏固創(chuàng)設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些安全食品,幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽,看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。

(四)延伸活動,請小朋友回家向父母展示這項新本領,和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質食品。

大班健康食品教案篇二

一、幼兒進行談話活動:

1.教師:你喜歡吃什么食品?為什么?

2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上,并進行分類。

二、通過觀察幼兒用書,了解注意飲食衛(wèi)生的重要。

1.看圖說說:圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?

2.觀察畫面,說說:這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?

3.觀察一名肥胖兒童:他為什么會這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)。

三、引導幼兒參與討論:吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃,為什么?

四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

教師請幼兒談論自己記錄的結果,并將記錄的結果進行總的匯合,找出的食品和最差的食品,并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。

五、食品搶答,教師報出食品的名稱,請幼兒說出垃圾或綠色食品。

1.教師:水果、蔬菜。

幼兒:綠色食品;。

2.教師:薯片、妙脆角、炸雞腿。

幼兒:垃圾食品。

六、引導幼兒評選出2個綠色食品。

教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品,并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法:分別說出自己蹲和別人蹲,要接得快。例如:有綠色實物:黃瓜、西紅柿、青菜,第一個是黃瓜說:"黃瓜蹲,黃瓜蹲,黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到后,立即接上來說:"青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后,繼續(xù)接說……說錯了,就換人接著游戲。

大班健康食品教案篇三

一、出示圖片導入。

提問:1、圖上的小朋友怎樣了(生病了)。

2、為什么會生病呢。

導入故事《貪吃的毛毛》。

二、教師講述故事《貪吃的毛毛》。

邊看圖片邊講述,講完后提問:

1、毛毛怎樣了(生病了)。

2、為什么會生病呢(亂吃東西)。

3、他吃的東西在哪兒買的(小攤販上)。

4、他都買了哪些食品(劣質的方便面,沒有生產日期的果凍,面包,還有一些黑黑的辣絲等)

5、這些東西能吃嗎為什么。

6、醫(yī)生對毛毛是怎樣說的(毛毛的病是他貪吃,亂吃造成的,小朋友要吃干凈有營養(yǎng)的食品,不能購買小攤販上的“三無”產品,吃了不干凈或細菌超標的食品就會引起人的身體不適的)。

7、毛毛之后是怎樣做的(再也不多吃亂吃東西了)。

三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢。

教師出示一件劣質的小食品和一件正規(guī)廠家生產的小食品,引導幼兒觀看:

1、看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰)。

2、看生產日期,保質期,生產廠家。

3、看里面的物品,優(yōu)劣進行比較。

4、比較這些物品的購買處。

教師小結簡單的辨別食品優(yōu)劣的方法。

四、幼兒拿出自我?guī)淼男∈称贰?/p>

1、引導幼兒查看外包裝,進行初步辨別。

2、打開以后,看,聞。

3、介紹自我小食品的購買處。

五,教師總結劣質食品對人體的危害、如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買優(yōu)質食品。

六、品嘗帶來的優(yōu)質食品,將劣質的食品扔進垃圾桶。

大班健康食品教案篇四

活動過程(活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄,但是應該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn),即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注:重點表述基本環(huán)節(jié))。

一、開始部分。

1.人每天都要吃營養(yǎng)豐富、品種多樣、綠色安全的食品。比如:粗細糧食、豆制品、蔬菜水果等。

2.出示神秘口袋。

(1)讓小朋友猜一猜口袋里裝了什么東西,引起幼兒注意。

(2)老師出示口袋里花花綠綠、各種各樣的小食品,讓幼兒認識。

二、基本部分。

1.出示有關內容圖片,讓幼兒觀察。

圖一:小朋友在買小食品;。

圖二:小朋友在津津有味的吃小食品;。

圖三:小朋友捂著肚子很難受;。

圖四:小朋友躺在床上生病了;。

2.老師提出問題:圖上的小朋友怎么了?他為什么生病了?(幼兒自由發(fā)言)。

3.教師小結:圖上的小朋友吃了小食品鬧肚子,因為那些小食品都是一些不正規(guī)的廠家生產的,衛(wèi)生條件差,不干凈;而且里面還添加了化工原料,對身體有害,所以,我們叫它垃圾食品。

4.請有親身經歷的幼兒講述吃小食品對身體的害處。

5.討論:怎樣用實際行動拒食垃圾食品。(幼兒自由討論)。

6.教師小結:自覺拒食垃圾食品,讓父母幫助選擇營養(yǎng)豐富、綠色健康食品;大家相互監(jiān)督,遠離垃圾食品,保護自己的身體健康。

三、活動延伸。

讓幼兒把這節(jié)活動內容帶給其他班的小朋友,帶給身邊所有的人,共同拒食垃圾食品。

大班健康食品教案篇五

2、圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅果;垃圾食品——油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點,果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質的食品)。

大班健康食品教案篇六

一活動目標:

1會看健康寶塔圖,了解合理的飲食結構。

2為自己設計營養(yǎng)食譜,培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成合理飲食的習慣。

活動準備:

1照片《營養(yǎng)結構》圖。

2制作營養(yǎng)食譜的紙、筆人手一份。

3健康印章一枚。

活動過程:

一談話導入。

引導:如你喜歡吃冰淇淋嗎?你能吃下多少?

二認識健康寶塔圖。

提問:你們想想我們想吃多少就吃多少對我們健康有幫助嗎?

出示掛圖:

提問:大家知道這是一張什么圖?

小結:這張健康寶塔圖告訴我們每天應該吃的東西就像一座寶塔,有些東西可以多吃一點有些只能吃一點點。我們來看看圖中是怎樣說的。

提問:我們應該吃得最多的是什么?最少的又應該是什么?

小結:米飯、饅頭、面包和面條,還有玉米、土豆和番薯,這些糧食做的食物可以讓我們有力氣,所以應該多吃一點;巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃,多吃對我們的身體不好,還會長胖。

提問:你在這張圖上還看到了什么?它又告訴我們應該怎么吃?

小結:蔬菜、水果也要多吃一些;牛奶、雞肉、雞蛋、魚、肉都要吃一些,吃得少一些,而不能吃得太多。

三我的營養(yǎng)食譜。

1、總結:看了營養(yǎng)“寶塔”,我們知道哪些應該多吃,哪些應該少吃,不能一個勁地吃喜歡吃的東西,不喜歡的東西就不吃。

2、我們?yōu)樽约涸O計一份健康食譜好嗎?

要求:將紙折成三折,使它看起來像菜單。把早餐“食譜”(如水果、牛奶、饅頭等)畫在第一面,把午餐、晚餐的“食譜”依次畫在第二、第三面上。折攏“食譜”,在“封面”處美化裝飾。

提示:我們應該按照剛剛學到的知識,合理的安排我們的食譜,讓自己吃的健康一點噢.

3、選取幾則比較典型的食譜,讓幼兒說說為什么這樣吃,大家一起說說是否合理。

4、為能夠合理安排食譜的小朋友蓋上健康圖章,鼓勵孩子們能夠知道合理飲食。

大班健康食品教案篇七

1、了解食品的一些衛(wèi)生常識,知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。

2、在搶答的活動中,區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。

3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品,并參與綠色食品游戲賽。

4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。

5、初步了解健康的小常識。

大班健康食品教案篇八

1、了解買食品時應該注意的事項。

3、知道食品的保質期關系到身體健康,培養(yǎng)幼兒的安全意識。

1、圖片:肚子疼的男孩,膨化食品。

2、每位幼兒準備一個小包裝的食品。

一、觀察圖片,引出課題。

1、圖片:肚子疼的男孩提問:這個小朋友怎么了?他為什么肚子疼呀?引導幼兒討論,找出肚子疼的原因。

2、圖片:膨化食品提問:這是什么?

3、引導幼兒討論:是什么原因造成肚子痛和不舒服的?

(讓幼兒根據自己的經驗發(fā)表自己的觀點。)。

教師:想知道為什么會這樣嗎?

二、了解食品的保質期和生產日期。

1、教師扮成醫(yī)生:小朋友,你是食物中毒了。

醫(yī)生觀察膨化食品:這袋食品已經過了保質期,你吃了過期的食品,就會生病不舒服。

2、引導幼兒觀察食品包裝,學習觀察包裝袋上的生產日期和保質期。

(1)什么叫過期啊?(已經不能吃了。)教師:過期的'意思是超過了保質期,已經變質的東西。

(2)什么是保質期呢?教師:食品生產出來(生產日期)到最后食用的那天之間的那段時間就叫保質期。

(2)請小朋友拿出自己帶來的食品,看包裝袋背面,右下部位有生產日期和保質期。(教師講解。)

(3)怎樣才能知道自己選購的商品是質量好的產品呢?教師:有防偽標記和具備生產日期和保質期的食品都屬于質量好的產品。

(4)幼兒觀察自己帶來的小袋食品,幼兒自己觀察、尋找食品的生產日期和保質期。

三、進一步了解食品的食用安全。

1、組織幼兒討論:在買食品時,除了要看清食品的生產日期和保質期,還要注意什么?(幼兒自由討論。)

2、教師小結:在買食品時,除了要看清食品的生產日期和保質期,還要選購包裝完好的食品,檢查食品袋上是否有質量檢測合格標記的產品標記。

大班健康食品教案篇九

一、游戲:開火車,帶領幼兒參觀活動室,認識衛(wèi)生角。

1、給幼兒編號,認識自我的毛巾杯子,明白自我喝水、洗手要用自我的水杯毛巾。

2、認識“果皮箱”及相應的墻飾標記圖,了解果皮箱的用途。

3、瀏覽幼兒一日活動時間表,讓幼兒了解什么時間改吃東西、什么時間該喝水,增強定時作息的意識。

二、嘗試活動:吃水果。

1、洗水果:經過洗水果活動,讓幼兒明白生吃瓜果要洗凈的原因(如,農藥殘留,塵土、病菌等)。

2、吃水果:吃水果前要先洗手,嘗試用自我的毛巾擦手;坐下來安靜的吃東西。告訴幼兒不在外邊邊跑邊玩邊吃,并讓幼兒明白其原因。

3、“喂”果皮箱:吃完東西要把果皮果核及包裝袋等放到果皮箱里。

三、定時喝水。

1、讓幼兒明白喝水要喝白開水,并明白道理。

2、讓幼兒定時喝水,明白不要在劇烈運動后立刻喝水,喝水時要等水不燙在喝,要慢慢的喝。

大班健康食品教案篇十

1、知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標志。

2、能區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

3、增強食品安全意識,提高幼兒食品安全自我保護能力,培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣。

4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

5、初步了解健康的小常識。

大班健康食品教案篇十一

活動目的:

1、理解事物對人體的重要性,知道均衡飲食身體好。

2、初步嘗試自己搭配營養(yǎng)均衡的自助餐。

活動準備:

1、馬、牛、羊、狗等動物的圖片。

2、各類食品的圖片。

3、食品小面包、花卷、小饅頭、各種各樣的水果塊,蔬菜片或絲、火腿、鵪鶉蛋等。

活動過程:

一、游戲,引發(fā)幼兒參與活動的興趣。

1、教師:這些小動物喜歡吃什么食物。(分別出示小狗、馬、羊、老虎、獅子的圖片,幼兒回答)。

2、與幼兒討論我們吃到的事物。

(1)、教師:你們都吃過那些東西呢?(請打開幼兒用書)。

幼兒回到,教師根據回答逐一將幼兒用書上的圖畫指給他們看。

(3)、幼兒討論并回答。

(4)、教師小結:不同的事物有不同的營養(yǎng)成分,而我們的身體需要多種營養(yǎng)才能長得結實又健康。米飯、饅頭、面包可供給身體熱量,吃了身體才有勁;牛奶盒肉類提供給身體蛋白質,讓我們的身體更有能量;水果、蔬菜含有豐富的維生素、纖維素,可清理腸道,使我們更健康。

3、自助餐會。

(1)、教師:每種事物都有不同的營養(yǎng),我們來做小營養(yǎng)師,為自己搭配一頓自助餐吧!

(2)、教師先請兩三位幼兒搭配一頓午餐。

(3)、在集體面前點評。

(4)、幼兒拿好自己的餐盤選擇食品,然后進餐教師巡回指導。

4、總結。

教師:我們身體需要各種各樣的營養(yǎng)成分,因為各種事物都要吃,要養(yǎng)成不挑食的好習慣,這樣身體才會長得堅實又健康。

大班健康食品教案篇十二

1.新鮮,健康,我們來快遞!

2.新鮮,我們與時間賽跑。

3.永遠領鮮一步。

4.有健康,才有將來安利amway。

5.這句自然就成經典。

6.只溶在口,不溶在手m&m巧克力。

7.蛋“求”無愧于心。

8.蛋香四溢,口感細膩,回味無窮。

9.放心綠色食品,首選鮮蛋優(yōu)品。

10.雞蛋餐餐見,良農日日鮮。

11.寄偉德厚望,出良農產品。

12.家有綠色好雞蛋,健康活力每一天。

13.健康生活,良農選擇。

14.健康追求,良農最牛。

15.靠良心做事,展農家風情。

16.顆顆溫暖,蛋蛋飄香;新鮮可口,萬般關愛。

17.顆綠色,一份濃情;生態(tài)雞蛋,美好祝愿。

18.良農,健康無止境。

大班健康食品教案篇十三

1.良農蛋品鮮,綠色萬家緣。

2.良農雞蛋鮮,良心是根源。

3.良農偉德路,真情擋不住。

4.良農引領新鮮生活。

5.良農有情,良心無價。

6.良心出品,健康大眾。

7.綠色雞蛋,嘗得到的品質。

8.綠色天然雞蛋,讓你更健康。

9.綠色無公害雞蛋,自然更健康。

10.綠色鮮雞蛋,健康多一點。

11.生活有良農,健康又繁榮。

12.天然初生蛋,滋補好身體。

13.天然孕育,集元成寶。

14.天然珍品,綠色鮮蛋。

15.天涯海角,良農最好。

16.鄉(xiāng)土氣息更濃,綠色雞蛋更香。

17.新鮮擋不住,良農雞蛋滾滾來。

18.選良農鮮蛋,享健康人生。

21.優(yōu)質蛋源,家鄉(xiāng)風味。

22.與良農為友,享“牧育”春風。

23.自然喂養(yǎng),自然食品,自然健康,自然選擇。

24.朋友你我真誠合作河北水晶鴨梨。

大班健康食品教案篇十四

一、談話引入,揭示課題。

(大屏幕顯示各種蔬菜、水果、零食、飲料、牛奶等)。

師:同學們,在這些食品中你最喜歡什么食品?為什么?

生1:我喜歡吃蘋果,因為它吃起來又香又甜;

生2:我喜歡吃葡萄,因為它吃起來酸酸的,非常好吃;

……。

師:這些食品都能給我們增加營養(yǎng)。

師:你們吃到過不滿意的食品嗎?是什么食品?吃了會怎樣?

生1:我吃到過沒有成熟的橘子,吃了牙好酸,不能咬其它東西;

生2:我喝到過變了質的牛奶,喝了后肚子很疼;

……。

師:這說明變質的食品吃了,對我們身體不利,因此在購買食品時要學會選擇健康食品。(板書課題)這節(jié)課老師將和大家一起探討有關這方面的知識。

二、回顧經歷,學習新知。

師:你們會選擇嗎?老師為你們準備好了一些袋裝食品,如果我們去買這些食品,應該注意些什么?請在小組內互相交流,開始吧!

學生小組活動,教師巡視學生活動情況。

師:同學們交流完了嗎?誰愿意來說說?

生1:我覺得要注意到包裝上的生產日期和保質期。

師:請大家像剛才一樣算算其它食品是否過期了?

(可能有的學生發(fā)現(xiàn)有食品過期了)。

師:因此今后在購買食品時,一定要注意生產日期和保質期,看看是否過期了,如果過期了,就不要再購買。(最好買剛剛生產的食品。)

生2:我認為要注意食品中的配料。

師:食品中的配料有哪些成分呢?請同學們再次觀察。

師:配料中哪些是你們沒有見過的?

抽生匯報……。

師:食品中加入色素(香料)有什么作用?

(色素使食品好看,刺激人們的視覺;香料使食品的味道更香,刺激人們的`味覺。)。

師:食品中含有的(防腐劑、甜味劑、抗氧化劑、品質改良劑、)色素、香精等,人們習慣稱之為食品添加劑。主要是從視覺和味覺上誘惑人們和保存食品,對人體沒有益處。

生3:我認為還要注意食品的生產廠家和地址。

……。

師:同學們有著豐富的經驗,如果讓你購買這些食品,你認為哪些食品好?開始選擇吧!

學生活動,選擇食品,教師參與其中。

師:同學們選擇好了嗎?說說你選擇的是什么食品以及選擇的理由。

生1:我選擇的是魚泉榨菜,因為它的保質期較長,可以保存很長時間……。

生2:我選擇的是牛奶,因為它沒有什么食品添加劑,比較新鮮……。

……。

師:(保質期越短,食品添加劑就越少。保質期越長,食品添加劑就越多,人體內的垃圾就越多。)。

師:(大屏幕顯示綠色標志)同學們見過這個標志嗎?看看你們組里的包裝袋上有沒有?找到的同學舉舉手,看來不是每個包裝袋上都有這種標志,有誰認識它?我們一起來了解它:(這是綠色食品的標志,它有三個部分構成:即上方的太陽,下方的葉片和中心的蓓蕾,象征自然生態(tài),顏色采用綠色,象征著生命、農業(yè)、環(huán)保;圖形為正圓形,意為保護環(huán)境。)綠色食品是通過國家相關部門檢驗認可的,并有綠色標志,在購買食品時,盡量購買綠色食品。

師:你們見過或買過綠色食品嗎?

(出示綠色食品)老師搜集到一些綠色食品,我們一起來看看。

三、聯(lián)系生活,拓展練習。

師:除了包裝食品外,你們還見過或買過沒有包裝的食品嗎?(有可存放的,新鮮的)。

生1:白菜、番茄……(蔬菜類)。

生2:葡萄、梨子、桂圓……(水果類)。

生3:雞、鴨、魚、豬肉……(肉類)。

師:是新鮮的還是臘肉?你們知道臘肉是怎樣做成的嗎?

師:煙熏的食品吃多了對人體有還,我們要少吃。

生4:大米、綠豆……(糧食類)。

生5:雞蛋、鴨蛋……(蛋類)。

師:你一定陪過媽媽爸爸去買過菜吧!你們是怎樣選擇的?請在小組內交流交流吧!

學生交流,教師參與其中。

生1:我是看葉子是黃的還是綠的,選擇比較新鮮的……。

生2:我是用鼻子聞,有沒有異味,選擇沒有味道的……。

……。

(觀察方法:視覺、嗅覺、感覺等方面)。

教師提醒:水源污染、噴灑農藥的不要買。

四、總結全課,概括含義。

師:同學們,現(xiàn)在你們會選擇哪些食品?怎樣的食品才利于人體的健康?

根據學生的回答總結什么是健康食品。

五、討論:

師:星期天,如果讓你們去買水果,你會怎樣選擇?

(通過觀看、聞、摸等方法,顏色、斑點、有無香味、硬度等)。

師:今天學會了很多選擇食品的方法,食品的種類很多,需要孩子們不斷探索、發(fā)現(xiàn)!

大班健康食品教案篇十五

無論對于備考的學生,經常加班的上班族,或者是一天到晚動腦的研究人員來說,難免會有不少時候晚上還要工作和學習。人們都知道,晚餐不能多吃,否則有害健康,容易增肥還影響睡眠;但是如果晚上要加班動腦,睡得比較晚,少吃晚餐又勢必會造成一個麻煩到了10點鐘以后就饑腸轆轆。有些人不管不顧,餓了就去買夜市小吃,又是烤串,又是啤酒的;也有些人隨便找點零食,餅干蛋糕膨化食品巧克力。更多的人選擇了最簡單的方式:泡袋油炸方便面,香氣撲鼻,一下子就能干掉一整袋。

但是,還有很多講究健康的人不愿意這么吃夜宵。顯而易見,方便面油多鈉高能量大,不太適合晚上吃;餅干蛋糕都是高脂肪高糖大量淀粉的東西,會增肥;烤串就更不合適了,不僅高脂肪高蛋白還含致癌物呢。不吃吧,餓得心慌,干不了工作也睡不著覺;吃吧,又怕會增肥,也怕會影響睡眠。這種糾結,煩惱著很多人。

其實,盡管晚上最好不要那么疲勞地加班,但如果非要晚睡不可,夜宵的問題還是可以解決的,那就是“提前吃”。

一些女性選擇用水果當夜宵,可惜水果往往攔不住餓,吃了還是不滿足。其實,水果是很健康的夜宵,只是吃的時間錯了。在沒有明顯感覺饑餓的時候,提前吃些水果,可以延緩饑餓的到來。但是,一旦已經嚴重饑餓,水果卻往往只能逗起食欲,無法令人覺得滿足。

說到這里,在無需增肥的情況下,合理夜宵的要求也就比較明確了:

首先,要低脂肪,少能量,營養(yǎng)價值高一些;

其次,要容易消化,不給胃腸增加負擔,不影響餐后的工作;

第三,要有足夠的體積和足夠的飽腹感;

第四,不要引起興奮,最好有利于后面的入睡;

最后,吃起來還要令人愉快。

看了這些原則,大致的方案也就有了。從食材上來說,比較適合做夜宵的食物,顯然不是魚肉類,而是水果、谷物、豆類和奶類。這是因為這些食物蛋白質和脂肪含量低,消化吸收較為容易,只要煮軟一點,不會給胃里帶來負擔。

從烹調和調味來說,夜宵顯然不適合用油炸、烹炒等過于吸引食欲的方法,也不適合用辣椒、花椒之類令人興奮刺激的調味品。煮的方法比較理想,調味要清淡一些,鹽要盡量少放,因為鹽多會增加神經系統(tǒng)的興奮性;而糖也要少放,還要避免血糖水平的大起大落。

從營養(yǎng)成分來說,宜供應水分偏大,脂肪較少,以碳水化合物為主的食物,可以含有少量的易消化蛋白質。增加蛋白質中的色氨酸和食物中的鈣有利于安定情緒,而b族維生素不足時容易發(fā)生情緒沮喪和失眠,最好也能給予供應。符合這些要求的夜宵食物包括:

熱牛奶,以及暖到室溫的酸奶。

粥類,最好不是純的白米粥,而是添加一些延緩消化食材的粥,例如加入燕麥、蓮子、百合等食材,既能降低血糖反應,又能增加維生素和礦物質的供應。小米粥富含b族維生素和色氨酸,也非常適合用于夜宵。

熱豆?jié){,在低能量下具有非常好的飽腹感,能及時緩解饑餓,同時又不會造成能量過剩問題。如能配合少量富含碳水化合物的食材則更好。

熱湯面、碎疙瘩湯等高水分面食,可以少放一點面條和面疙瘩,添加雞蛋、少量肉末和蔬菜等,煮軟之后也是很好的夜宵選擇。

純的五谷雜糧磨粉沖成的糊,只需熱水沖攪一下,吃起來很方便,營養(yǎng)價值較高,富含b族維生素,也有較好的飽腹感。

其他袋裝粉糊狀食品,如奶粉、藕粉、杏仁粉、綠豆粉、芝麻糊粉等,都可以夜宵沖糊食用。這些產品的效果與其配方有關,建議購買沒有甜味、不是速溶的產品,否則其中糊精、糖漿或白糖的含量過高,營養(yǎng)價值太低,血糖上升太快,而且飽腹感差。

即便用這些清淡夜宵,也需要按照個人體質來控制數(shù)量。希望長胖的人可以多吃一點夜宵,例如多喝一杯酸奶;而希望控制體重的人就要嚴格限量了。

此外,夜宵的時間也非常重要。臨睡前不宜吃大量的食物,會明顯干擾睡眠。因此,建議在睡前1-2小時進夜宵。比如說,計劃11點多睡覺,則在9點半時吃夜宵。進餐時,身體還沒有感覺到明顯饑餓,可以用較少的食物來避免睡前的饑餓。同時,因為食物容易消化,臨睡時已經基本上消化完,不至于令胃在睡眠中還要加班工作,也有利于提高睡眠的質量。另一個好處是,臨睡時吃東西太多,往往會讓夜里或者早上提前饑餓,而早一點吃清淡的夜宵,則不至于帶來這種麻煩。

大班健康食品教案篇十六

3.當你的公司做大做強后。

4.滴滴香濃,意猶未盡麥氏咖啡。

5.更多美味,更多驚喜,盡在麥當勞麥當勞。

6.更多選擇,更多歡笑麥當勞。

7.活力,魄力,生命力白蘭氏,雞精。

8.烤高尚生活,品上等美味。

9.渴望無限百事可樂。

10.綠色的,健康的。

11.綠色食品,綠色文化,綠色心情。

12.滿眼蔥綠,健康搶鮮。

13.您的健康,我的責任,新的生活從這里開始!

14.泡的就是你統(tǒng)一,來一客方便面。

15.讓煙草從我們身邊消失,讓綠色充滿我們的生活!

大班健康食品教案篇十七

同學:

食物是必需的,每個人都沒有一天,但隨著現(xiàn)代行業(yè)的不斷發(fā)展,我們應得的生態(tài)環(huán)境被摧毀。使用殺蟲劑,生長素,激素等許多動物和植物已經失去了安全性。

最后,我希望學生將成為監(jiān)督父母的小型主管。嚴格禁止使用高殺蟲劑。然后,我們的世界將成為健康,美麗的綠色世界。讓你的綠色食物,你!

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