方案的成功與否，取決于執(zhí)行力和團(tuán)隊(duì)合作的效果。定期與相關(guān)方溝通和反饋，確保方案的實(shí)施與預(yù)期目標(biāo)一致。以下是小編為大家整理的方案范例，供大家參考和學(xué)習(xí)。
幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇一
為了全面提高保教質(zhì)量，我們將繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)和研究，不斷更新教育觀念，合理地安排幼兒一日活動(dòng)，讓幼兒在快樂(lè)中學(xué)習(xí)，在快樂(lè)中發(fā)展，真正的做到保教并重。
1、能用較規(guī)范性的語(yǔ)言完整、具體、連貫的表述。
為幼兒提供普通話的語(yǔ)言環(huán)境，在日常生活中提供自由交流、表述的機(jī)會(huì)和條件。首先在豐富多彩的活動(dòng)，如：談話活動(dòng)、聽(tīng)說(shuō)游戲中擴(kuò)展幼兒的經(jīng)驗(yàn)，在活動(dòng)時(shí)教師將注重各個(gè)領(lǐng)域互相滲透的教育，支持幼兒在各活動(dòng)中擴(kuò)展語(yǔ)言經(jīng)驗(yàn)的傾向，讓幼兒在活動(dòng)中有機(jī)會(huì)聽(tīng)說(shuō)，表達(dá)自己的觀點(diǎn);其次改進(jìn)看圖講述、情境講述等講述活動(dòng)的教學(xué)形式。
教學(xué)形式?jīng)Q定幼兒講述的興趣程度、講述水平、語(yǔ)言潛能的挖掘程度。從原來(lái)的集體集中，適當(dāng)安排小組集中，幼兒分組講述能為幼兒提供更多講述機(jī)會(huì)，從而能讓幼兒更大膽放開(kāi)地說(shuō)出自己的見(jiàn)解;再次如開(kāi)設(shè)小小故事大王，播報(bào)員等活動(dòng)項(xiàng)目，讓幼兒運(yùn)用已有的語(yǔ)言經(jīng)驗(yàn)充分表達(dá)和鍛煉;最后充分利用家長(zhǎng)資源，讓家長(zhǎng)了解家庭是孩子學(xué)習(xí)語(yǔ)言的重要場(chǎng)所，從而充分利用家庭教育的有利因素，不斷強(qiáng)化家庭中語(yǔ)言教育，如：讓家園配合督促幼兒完成任務(wù)，如：布置任務(wù)，目的一是讓幼兒回家能完整敘述任務(wù)的內(nèi)容，目的二是任務(wù)的選擇多以復(fù)述兒歌、故事為主，讓幼兒進(jìn)行表述一定的內(nèi)容的語(yǔ)言實(shí)踐活動(dòng)。
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2、(1)學(xué)習(xí)從不同角度、不同方面觀察與思考問(wèn)題，能通過(guò)觀察、比較、類(lèi)推等方法解決簡(jiǎn)單的數(shù)學(xué)問(wèn)題。
同時(shí)，讓家長(zhǎng)利用日常生活活動(dòng)的情景和一些偶發(fā)事件，如散步，外出游玩中的情景、事情，引導(dǎo)幼兒注意和關(guān)心周?chē)h(huán)境中物體的數(shù)量和形狀，物體在空間的位置、時(shí)間的長(zhǎng)短和更替等，引發(fā)和激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)“數(shù)學(xué)”的興趣。
(2)能用完整、連貫的語(yǔ)言與同伴、教師交流自己的探索過(guò)程和結(jié)果，并能提出問(wèn)題參與討論，培養(yǎng)幼兒好奇、好問(wèn)、好探索的態(tài)度。
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之中，通過(guò)參與有一定規(guī)則的、有趣的玩耍和操作活動(dòng)，獲到相關(guān)的科學(xué)經(jīng)驗(yàn);如根據(jù)班級(jí)開(kāi)展種植飼養(yǎng)活動(dòng)，通過(guò)幼兒感興趣的播種、管理、收獲等種植活動(dòng)和喂養(yǎng)、照料等飼養(yǎng)活動(dòng)，讓幼兒從中獲取有關(guān)大自然的豐富經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，鼓勵(lì)家長(zhǎng)多帶幼兒走向大自然，利用外出散步，參觀、游覽的機(jī)會(huì)讓幼兒在輕松、愉快的氣氛中生動(dòng)的了解一些科學(xué)知識(shí)。
3、喜歡參與各種藝術(shù)活動(dòng)，大膽表現(xiàn)自己的情感和體驗(yàn)。
為幼兒提供寬松、自由與近期教育內(nèi)容相適宜的環(huán)境。以集體、小組、個(gè)別的活動(dòng)形式鼓勵(lì)幼兒用自己喜歡的方式進(jìn)行藝術(shù)表現(xiàn)活動(dòng)，如指導(dǎo)幼兒自主選擇身邊的物品或廢舊材料制作玩具、手工藝品等;同時(shí)尊重每個(gè)幼兒的想法和創(chuàng)造，肯定和接納他們獨(dú)特的審美感受和表現(xiàn)形式，放手讓幼兒去想象和創(chuàng)造;最后利用社區(qū)資源，讓家長(zhǎng)多帶領(lǐng)幼兒參加有特色的民間藝術(shù)活動(dòng)，讓幼兒在欣賞中不斷地提高。
4、進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣和生活自理能力，有初步的安全保護(hù)意識(shí)創(chuàng)設(shè)。
“自理”的條件和環(huán)境，在日常生活環(huán)節(jié)中滲透教育，例如洗手問(wèn)題、入廁問(wèn)題、運(yùn)動(dòng)中的安全問(wèn)題，我們將根據(jù)日常生活環(huán)節(jié)反復(fù)地對(duì)幼兒加以提醒，讓幼兒進(jìn)一步地養(yǎng)成良好生活衛(wèi)生習(xí)慣和生活自理能力，同時(shí)，開(kāi)展各項(xiàng)游戲，讓幼兒知道一些簡(jiǎn)單的安全知識(shí)，學(xué)會(huì)保護(hù)自己，并通過(guò)家長(zhǎng)有目的的實(shí)際演示和游戲，幫助幼兒形成自我保護(hù)的意識(shí)。
5、能主動(dòng)地與同伴進(jìn)行有效的交往、合作與分享，能解決交往。
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和合作過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。
創(chuàng)設(shè)寬松、和諧的交往環(huán)境，為幼兒提供人際間相互交流和共同活動(dòng)的機(jī)會(huì)和條件，并加以指導(dǎo)，培養(yǎng)幼兒交往的技能，并給幼兒提供自由活動(dòng)的機(jī)會(huì)，支持幼兒自主地選擇、計(jì)劃活動(dòng)，引導(dǎo)、鼓勵(lì)幼兒從多方面和多角度解決問(wèn)題，幫助幼兒積累成功的經(jīng)驗(yàn)。
二、教科研工作。
1、積極開(kāi)展教研活動(dòng)。每周集中年段教師開(kāi)展教研活動(dòng)，通過(guò)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、年段事務(wù)討論等多種形式進(jìn)行有針對(duì)性地研討交流，并做好教研記錄，每月月底整理好研討資料，寫(xiě)好反饋。
2、每周五集中一次集體備課，預(yù)設(shè)下一周的教育流動(dòng)內(nèi)容，探討實(shí)施的方法和途徑，同時(shí)對(duì)上周教育教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行反思，針對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題，共同商議，調(diào)整教育策略。
3、指導(dǎo)年段教師寫(xiě)好逐日活動(dòng)計(jì)劃，并對(duì)活動(dòng)進(jìn)行反思，認(rèn)真寫(xiě)好教學(xué)反思筆記，每月月初檢查年段教師上個(gè)月的手頭文檔，并做好記錄。
4、組織年段教師進(jìn)行互聽(tīng)互評(píng)活動(dòng)，在觀摩教學(xué)活動(dòng)中，吸取別人的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。
5、根據(jù)年段情況開(kāi)展專(zhuān)題研究：嬰幼兒漢字教育與各領(lǐng)域內(nèi)容的整合。
三、家長(zhǎng)、社區(qū)工作。
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致。
2、十月份對(duì)幼兒進(jìn)行全面家訪，與家長(zhǎng)交流幼兒在家，在園的學(xué)習(xí)生活情況，同時(shí)了解家長(zhǎng)的教育觀、需求。
3、繼續(xù)辦好“家長(zhǎng)學(xué)?！保浴坝齼罕＝?zhuān)刊”、“親子活動(dòng)”、“家長(zhǎng)開(kāi)放日”等活動(dòng)促進(jìn)家園溝通，從而提高家長(zhǎng)教養(yǎng)水平。
4、配合園部辦好“家園報(bào)”，使家長(zhǎng)更加了解園部工作，爭(zhēng)取得到每個(gè)家長(zhǎng)的理解和認(rèn)可。
5、充分利用家長(zhǎng)資源，收集各種廢舊材料，豐富幼兒游戲材料。
四、管理工作。
1、每周一組織年段教師開(kāi)展教研活動(dòng)，通過(guò)學(xué)習(xí)理論知識(shí)，剖析案例等活動(dòng)形式不斷提高教師的業(yè)務(wù)水平。
2、每周五組織年段教師集體備課，預(yù)設(shè)下一周的教育內(nèi)容，并對(duì)上周教育內(nèi)容進(jìn)行反思，同時(shí)做好詳細(xì)地記錄。
3、每周一下午檢查年段作品欄，家教欄更新情況。
4、每月月初檢查年段教師上個(gè)月的教育活動(dòng)計(jì)劃、教育教學(xué)反思筆記，業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)筆記。
5、指導(dǎo)各班級(jí)開(kāi)展主題活動(dòng)，寫(xiě)好主題階段小結(jié)。
6、指導(dǎo)各班參加區(qū)域活動(dòng)設(shè)計(jì)評(píng)論。
7、認(rèn)真做好專(zhuān)題研究的階段小結(jié)和匯報(bào)工作。
8、繼續(xù)加強(qiáng)年段教玩具管理工作，由年段教師共同承擔(dān)三大類(lèi)游戲材料保管工作，及時(shí)增添新的游戲材料，由各班教師獨(dú)立保管區(qū)域材料。嚴(yán)格執(zhí)行借還登記制度。
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9、根據(jù)季節(jié)的變化布置年段日然植種角，選擇反映季節(jié)特征的種相植和飼養(yǎng)的內(nèi)容。
10、展豐富多樣的教科研工作。如，“年段班級(jí)競(jìng)賽活動(dòng)”等。
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幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇二
為切實(shí)加強(qiáng)幼兒園食堂食品安全工作，保障幼兒身體健康和飲食安全，完善食品安全管理制度，明確食品安全管理責(zé)任規(guī)范加工制作等行為，防控食物中毒事件發(fā)生，根據(jù)《南安市“食品安全進(jìn)校園”暨學(xué)校食品衛(wèi)生安全檢查工作方案》，結(jié)合我園實(shí)際，制定本方案。
為了加強(qiáng)對(duì)此項(xiàng)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立組織機(jī)構(gòu)如下：
組長(zhǎng)：
副 組 長(zhǎng)：
組 員：
聯(lián) 絡(luò) 員：
深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持預(yù)防為主、強(qiáng)化監(jiān)督和重點(diǎn)治理的工作方針，針對(duì)幼兒園食堂食品安全存在的突出問(wèn)題，深入開(kāi)展重點(diǎn)整治，消除幼兒園食堂食品安全存在的隱患，切實(shí)保障師生健康和飲食安全，維護(hù)校園安全穩(wěn)定。
（一）在相關(guān)的課程中滲透食品安全教育內(nèi)容，讓幼兒初步懂得食品安全基本知識(shí)。
（二）各班要貼近實(shí)際、貼近生活、貼近事實(shí)，抓住師幼生活密切相關(guān)、社會(huì)輿論普遍關(guān)注的食品安全問(wèn)題，通過(guò)多種形式角度和途徑，發(fā)展有針對(duì)的宣傳教育和培訓(xùn)活動(dòng)。
（三）開(kāi)展“食品安全宣傳周”主題宣傳活動(dòng)。確定每年六月第一周為“食品安全宣傳周”，在幼兒園范圍內(nèi)集中開(kāi)展形式多樣，內(nèi)容豐富的食品安全主題宣傳活動(dòng)。
（四）開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)。將食品安全宣傳教育列為工作計(jì)劃，每學(xué)期開(kāi)展食品安全課兩學(xué)時(shí)以上。通過(guò)早談、圖片展覽宣傳、繪畫(huà)比賽等多種形式開(kāi)展食品安全科普宣傳，讓幼兒從小培養(yǎng)良好的生活和飲食習(xí)慣，增強(qiáng)食品安全意識(shí)。
（五）召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)、家長(zhǎng)開(kāi)放活動(dòng)進(jìn)行食品安全宣傳，加強(qiáng)宣傳力度，做到家園共同關(guān)注幼兒的食品安全問(wèn)題。教育幼兒不食用路邊小攤小販販賣(mài)的食品，懂得不吃“三無(wú)”食品。
（六）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)和政策保障，各班要采取有效措施，切實(shí)做好食品安全宣傳教育工作。要依照本方案，圍繞食品安全工作重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)，結(jié)合實(shí)際制定本園食品安全宣傳教育工作實(shí)施方案和年度工作計(jì)劃，有計(jì)劃、有重點(diǎn)地統(tǒng)籌安排食品安全宣教活動(dòng)。
（七）加強(qiáng)督促檢查力度，確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處。倡導(dǎo)、鼓勵(lì)開(kāi)拓創(chuàng)新，積極推動(dòng)開(kāi)展食品安全宣傳教育工作。
幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇三
【導(dǎo)語(yǔ)】計(jì)劃工作是指根據(jù)對(duì)組織外部環(huán)境與內(nèi)部條件的分析，提出在未來(lái)一定時(shí)期內(nèi)要達(dá)到的組織目標(biāo)以及實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的方案途徑。本文幼兒園大班數(shù)學(xué)教學(xué)計(jì)劃表由wtt為您整理，僅供參考！
一、情況分析：
通過(guò)上學(xué)期的教與學(xué)，幼兒已初步掌握了1—6的加減運(yùn)算，理解了1—6的數(shù)的組成，另外對(duì)于長(zhǎng)方體和正方體等立體圖形產(chǎn)生了濃厚的興趣，在他們的摸索發(fā)現(xiàn)中發(fā)展了空間思維能力。在活動(dòng)中還發(fā)現(xiàn)他們對(duì)于動(dòng)手操作，自己嘗試的活動(dòng)非常有興趣和耐心，所以在以后的活動(dòng)中力求新、奇，恰當(dāng)?shù)厝诤现R(shí)和趣味。
二、學(xué)期目標(biāo)：
1、教幼兒學(xué)習(xí)6—10數(shù)的分解和組成。引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)總數(shù)與部分之間的關(guān)系。部分?jǐn)?shù)的互補(bǔ)和互換。
2、教幼兒學(xué)習(xí)10以?xún)?nèi)的加減，正確迅速掌握10以?xún)?nèi)數(shù)的加減運(yùn)算，體驗(yàn)加減、互逆關(guān)系。
3、教幼兒學(xué)習(xí)等分實(shí)物或圖形，并區(qū)別物體的高矮。
4、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)按物體兩個(gè)以上特征或特性進(jìn)行分類(lèi)，學(xué)習(xí)在表格中勾畫(huà)圖形特征及按勾畫(huà)好的特征尋找圖形，學(xué)習(xí)交集分類(lèi)。
5、啟發(fā)幼兒按物體量的差異和數(shù)量的不同進(jìn)行10以?xún)?nèi)的正逆排序，初步體驗(yàn)序列之間的傳遞性、雙重性及正逆性關(guān)系。
6、教幼兒認(rèn)識(shí)球體、圓柱體，能根據(jù)形體特征進(jìn)行分類(lèi)，體驗(yàn)平面和立體圖形之間的關(guān)系。
7、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)以自身為中心和客體為中心區(qū)別左右，會(huì)向左右轉(zhuǎn)動(dòng)。
8、教幼兒認(rèn)識(shí)時(shí)鐘，學(xué)著看整點(diǎn)和半點(diǎn)，學(xué)習(xí)看日歷，知道一星期中每天的名稱(chēng)和順序。
9、教幼兒認(rèn)識(shí)一元以?xún)?nèi)的紙幣，能說(shuō)出它們的單位名稱(chēng)，知道它們的值是不同的。
10、培養(yǎng)幼兒能清楚講述操作活動(dòng)的過(guò)程和結(jié)果。
11、在老師的幫助下能歸納、概括有關(guān)數(shù)學(xué)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)從不同角度、不同方面觀察與思考問(wèn)題，能通過(guò)觀察、比較、類(lèi)推、遷移等方法解決簡(jiǎn)單的數(shù)學(xué)問(wèn)題。
12、培養(yǎng)幼兒積極主動(dòng)的進(jìn)行數(shù)學(xué)活動(dòng)，學(xué)會(huì)迅速，有條理的擺放、整理活動(dòng)材料。
三、教學(xué)進(jìn)度表：
1.學(xué)習(xí)園務(wù)。
計(jì)劃，在此基礎(chǔ)上結(jié)合本組實(shí)際情況確定本學(xué)期教研組特色及研究重點(diǎn)。
2.實(shí)踐活動(dòng)——斜坡與球及評(píng)析研討。
3.進(jìn)行混班主題游戲內(nèi)容的商討并做好相關(guān)的準(zhǔn)備。
1.策劃、組織植樹(shù)節(jié)幼兒社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
2.交流各班探索型主題活動(dòng)的開(kāi)展情況，研討主題的選擇和確立。
3.開(kāi)展大班幼兒幼小銜接的家長(zhǎng)講座。
1.實(shí)踐活動(dòng)。
——主題游戲中對(duì)幼兒的社會(huì)性發(fā)展和探索行為進(jìn)行觀察、評(píng)析。
2.收集、交流有關(guān)幼兒社會(huì)性發(fā)展的活動(dòng)或游戲內(nèi)容。
1.就主題游戲中大班幼兒的社會(huì)性發(fā)展對(duì)其探索能力的影響進(jìn)行初步研討。
2.參觀小學(xué)，做好幼小銜接工作。
3.進(jìn)行《大班幼兒任務(wù)意識(shí)及完成任務(wù)能力的調(diào)查研究》的結(jié)題工作。
1.計(jì)劃、組織幼兒“畢業(yè)活動(dòng)月”的活動(dòng)。
2.邀請(qǐng)小學(xué)老師、一年級(jí)學(xué)生及家長(zhǎng)到園座談。
3.幼兒社會(huì)性活動(dòng)或游戲案例的收集、匯總。
4.針對(duì)教研計(jì)劃以及實(shí)施情況進(jìn)行學(xué)期小結(jié)，對(duì)下學(xué)期的教研活動(dòng)提出建議。
一、情況分析：
通過(guò)上學(xué)期的教與學(xué)，幼兒已初步了解了10以?xún)?nèi)加，減法的運(yùn)算，以及10以?xún)?nèi)連加和連減，加減混合運(yùn)算。另外對(duì)于20以?xún)?nèi)不進(jìn)位加法和不退位減法產(chǎn)生了濃厚的興趣，在他們的摸索發(fā)現(xiàn)中發(fā)展了空間思維能力。在活動(dòng)中還發(fā)現(xiàn)他們對(duì)于動(dòng)手操作，自己嘗試的活動(dòng)非常有興趣和耐心，所以在以后的活動(dòng)中力求新、奇，恰當(dāng)?shù)厝诤现R(shí)和趣味。
二、學(xué)期目標(biāo)：
1、復(fù)習(xí)10以?xún)?nèi)數(shù)的加減法，10以?xún)?nèi)數(shù)的連加、連減及10以?xún)?nèi)數(shù)的加減混合運(yùn)算。
2、教幼兒學(xué)習(xí)一些比較簡(jiǎn)單的應(yīng)用題。
3、通過(guò)反復(fù)練習(xí)計(jì)算進(jìn)一步掌握20以?xún)?nèi)的不進(jìn)位加法以及不退位減法的計(jì)算方法。
4、教幼兒學(xué)習(xí)相同數(shù)相加，為以后學(xué)習(xí)乘法做準(zhǔn)備。
5、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)按物體的多少來(lái)目測(cè)數(shù)群以使幼兒快速又準(zhǔn)確的看出物體的數(shù)量。
6、教幼兒學(xué)習(xí)等量代換，平均分配了解“平均”的含義，為以后學(xué)習(xí)除法打了基礎(chǔ)。
7、教幼兒認(rèn)識(shí)50以?xún)?nèi)的數(shù)，學(xué)會(huì)比較數(shù)的大小。
8、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)100以?xún)?nèi)的整10加法、減法。
9、幫助幼兒認(rèn)識(shí)個(gè)位、十位、百位。
10、學(xué)習(xí)進(jìn)位加法、退位減法、等式加減、堅(jiān)式加減法。
11、認(rèn)識(shí)圓錐體，區(qū)別圓錐體與圓柱體。
12、認(rèn)識(shí)橢圓體，區(qū)別橢圓體與球體。
13、認(rèn)識(shí)時(shí)鐘，鞏固對(duì)一刻鐘和45分鐘的認(rèn)識(shí)。
14、復(fù)習(xí)以主體為中心區(qū)分左右。
15、引導(dǎo)幼兒通過(guò)數(shù)格子、涂格子，感知面積的守恒。
三、具體措施。
1、教師根據(jù)數(shù)學(xué)計(jì)劃按時(shí)開(kāi)展數(shù)學(xué)活動(dòng)。
2、為幼兒提供多種操作，探索的機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)幼兒積極操作，探索。
3、結(jié)合實(shí)際生活中的物品幫助幼兒學(xué)習(xí)，理解數(shù)學(xué)知識(shí)。
4、結(jié)合游戲活動(dòng)，操作，鞏固數(shù)學(xué)知識(shí)。
5、結(jié)合操作卡片，幫助幼兒學(xué)習(xí)上，理解數(shù)學(xué)知識(shí)。
6、家長(zhǎng)配合教師，共同幫助幼兒學(xué)習(xí)，理解數(shù)學(xué)知識(shí)。
大班數(shù)學(xué)教育的主要任務(wù)是教師通過(guò)組織幼兒開(kāi)展豐富多彩的活動(dòng)來(lái)擴(kuò)展、整理其在生活中獲得的有關(guān)數(shù)學(xué)方面的經(jīng)驗(yàn)，掌握粗淺的數(shù)學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)幼兒對(duì)數(shù)學(xué)的興趣和初步的運(yùn)用數(shù)學(xué)知識(shí)認(rèn)識(shí)事物的能力，為入小學(xué)學(xué)習(xí)打好必要的基礎(chǔ)。
一、教材分析。
通過(guò)數(shù)學(xué)活動(dòng)培養(yǎng)幼兒的認(rèn)識(shí)能力，通過(guò)提供充分的條件，為幼兒設(shè)計(jì)多種活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒運(yùn)用各種感官，觀察和了解數(shù)與數(shù)的相互聯(lián)系，從而讓幼兒去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題、達(dá)到解決問(wèn)題的能力。大班數(shù)學(xué)教育的主要有分類(lèi)，排序和對(duì)應(yīng)等數(shù)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，10以?xún)?nèi)數(shù)的意義，學(xué)習(xí)20以?xún)?nèi)的加減、有關(guān)的幾何形體和事物的時(shí)間、空間關(guān)系的粗淺知識(shí)。
二、學(xué)生基本情況分析。
由于環(huán)境、教育條件和遺傳因素的影響，幼兒在身心發(fā)展上存在個(gè)體之間的差異，不同的幼兒逐漸表現(xiàn)出興趣、能力等方面的不同，這就形成了兒童的個(gè)性差異。因此根據(jù)幼兒的年齡和個(gè)性差異，所以在上課的時(shí)候，老師要因材施教的發(fā)展幼兒的能力，帶領(lǐng)幼兒認(rèn)真開(kāi)展數(shù)學(xué)活動(dòng)，使每個(gè)孩子都在原來(lái)的基礎(chǔ)上有所進(jìn)步。
三、學(xué)期目標(biāo)。
1.教幼兒學(xué)習(xí)1～10的數(shù)數(shù)、順數(shù)、倒數(shù)。
2.正確的方法書(shū)寫(xiě)1～10的數(shù)字。
3.教幼兒學(xué)習(xí)20以?xún)?nèi)的加減，正確迅速地掌握20以?xún)?nèi)的數(shù)的加減運(yùn)算及組成。
4.幼兒學(xué)習(xí)分實(shí)物或圖形，并區(qū)別物體的高矮、遠(yuǎn)近5.教幼兒認(rèn)識(shí)正方形、長(zhǎng)方形、三角形、梯形、圓形、橢圓形，并能迅速地區(qū)分。
6.引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)認(rèn)自身為中心和客體為中心區(qū)別左右，會(huì)向左、向右移動(dòng)。
7.培養(yǎng)幼兒能清楚講述活動(dòng)的過(guò)程和結(jié)果。
8.在老師的幫助下能歸納、概括有關(guān)數(shù)學(xué)體驗(yàn)，學(xué)習(xí)從不同角度，不同方面思考問(wèn)題，能通過(guò)觀察、比較，類(lèi)推、遷移等方法解決簡(jiǎn)單的數(shù)學(xué)問(wèn)題。
9.培養(yǎng)幼兒積極主動(dòng)的進(jìn)行數(shù)學(xué)活動(dòng)，學(xué)會(huì)迅速。
四、美術(shù)方面：
美術(shù)，是一門(mén)藝術(shù)類(lèi)學(xué)科，在學(xué)習(xí)美術(shù)過(guò)程中，孩子們不僅能從中學(xué)到如何用線條表現(xiàn)事物，還能培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力，培養(yǎng)孩子的藝術(shù)修養(yǎng)。在本學(xué)期的美術(shù)教學(xué)中，我們將會(huì)根據(jù)教材給孩子各方面的培養(yǎng)。
1、本學(xué)期的美術(shù)，更多的是繪畫(huà)，給孩子多的繪畫(huà)機(jī)會(huì)，孩子對(duì)線條的定義就能更清楚，線條就能畫(huà)得更好，更清晰，更合乎要求。在此期間，對(duì)孩子的涂色過(guò)程也要嚴(yán)格抓，讓幼兒不要涂出線條外，涂色時(shí)按順序涂，有規(guī)律地涂色，不能亂七八糟地畫(huà)。
2、其次，則是手工。手工中更多的是印畫(huà)和貼畫(huà)。培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力，讓幼兒在操作中探索發(fā)現(xiàn)其中的奧妙。其中還穿插著美術(shù)游戲，讓幼兒在學(xué)中玩，玩中學(xué)，提高幼兒對(duì)學(xué)美術(shù)的興趣，更好地配合老師學(xué)好美術(shù)，增強(qiáng)自己的動(dòng)手能力。
五、音樂(lè)方面。
1、音樂(lè)，是深受我班幼兒喜愛(ài)的一門(mén)學(xué)科，孩子們喜歡唱喜歡跳，展現(xiàn)了他們的活潑、可愛(ài)。在本學(xué)期，孩子們又將學(xué)到一些新歌，增加一些音樂(lè)小常識(shí)。本學(xué)期的音樂(lè)，除了簡(jiǎn)單的一些兒歌外，更多的是音樂(lè)欣賞和律動(dòng)，還有音樂(lè)游戲。音樂(lè)是一門(mén)豐富的學(xué)科，孩子們都特別喜歡，我們老師的任務(wù)就是要把音樂(lè)課上得活躍，讓每一個(gè)幼兒都融進(jìn)音樂(lè)的氣氛中，學(xué)會(huì)用自己的方式展現(xiàn)自己，培養(yǎng)幼兒的表現(xiàn)力，讓他們大膽、勇敢地展示自我。多讓幼兒欣賞音樂(lè)，聽(tīng)不同類(lèi)型的音樂(lè)，歌曲，感受音樂(lè)的多樣化和豐富，讓幼兒增進(jìn)知識(shí)，而多聽(tīng)音樂(lè)，不僅有利于孩子的聽(tīng)力，有些輕音樂(lè)也可幫助孩子修身養(yǎng)性，幫孩子完全靜下心來(lái)。
2、本學(xué)期雖然沒(méi)有明確的教材，可是，我們也依然會(huì)把音樂(lè)教學(xué)做到，把音樂(lè)課上生動(dòng)，讓孩子真正地喜歡音樂(lè)，讓每一個(gè)孩子敢大膽地展示自己。
六、教學(xué)措施。
兒童的學(xué)習(xí)是一種主動(dòng)積極的活動(dòng)，能根據(jù)自己的興趣和需要來(lái)對(duì)周?chē)h(huán)境中的事物進(jìn)行觀察、操作，同時(shí)展開(kāi)聯(lián)想、想象，比較、分析等內(nèi)在的思維活動(dòng)。所以在數(shù)學(xué)教學(xué)活動(dòng)中，把數(shù)學(xué)知識(shí)與幼兒的日常生活緊密結(jié)合起來(lái)，并通過(guò)游戲的方法培養(yǎng)和保護(hù)幼兒對(duì)數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，并創(chuàng)造和提供一定的條件幫助幼兒合理地運(yùn)用其掌握的數(shù)學(xué)知識(shí)，將其轉(zhuǎn)化為認(rèn)識(shí)事物的能力。
幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇四
1、讓幼兒了解正確進(jìn)餐的方法，初步學(xué)習(xí)吃魚(yú)的正確方法。
2、理解詞：“細(xì)嚼慢咽”。
掛圖《吃東西的時(shí)候》，操作卡片《吃東西的時(shí)候》（一）、（二）、（三）。
1、講故事，讓幼兒根據(jù)已有生活經(jīng)驗(yàn)想象小動(dòng)物們發(fā)生事故的原因。
（1）講故事的前半段。熊貓哈哈哈醫(yī)院今天可忙了，剛送走了一位病人，又來(lái)了一歌貓媽媽帶著小貓來(lái)了。見(jiàn)小貓難受的樣子，熊貓醫(yī)生關(guān)心地問(wèn)：“小貓，你哪兒不舒服？”小貓指指喉嚨說(shuō)不出話來(lái)，熊貓醫(yī)生拿起手電筒和壓舌板對(duì)小貓說(shuō)：“張開(kāi)嘴，讓我瞧瞧?！毙茇堘t(yī)生用壓舌板壓住小貓的舌頭，打開(kāi)手電筒一照，看見(jiàn)一根長(zhǎng)長(zhǎng)的魚(yú)刺卡在了喉嚨中間。熊貓醫(yī)生正要用鑷子取出魚(yú)刺，聽(tīng)見(jiàn)了小狗汪汪地叫著跑了過(guò)來(lái)，它不停地咳嗽，說(shuō)是被骨頭嗆著了。熊貓醫(yī)生趕緊幫助它們?nèi)〕隽丝ㄔ诤韲道锏聂~(yú)刺和小骨頭。熊貓醫(yī)生奇怪地問(wèn)：“小貓、小狗，你們?cè)趺磿?huì)被魚(yú)刺卡住，被骨頭嗆著呢？”
（2）請(qǐng)幼兒看操作卡片（一）、(二)，提問(wèn)，討論：
1、小貓為什么會(huì)被魚(yú)刺卡?。?/p>
2、誰(shuí)來(lái)熊貓醫(yī)院看病？
3、小狗為什么會(huì)被小骨頭嗆著呢？
（3）講故事的后半部分。貓媽媽說(shuō)：“今天小羊過(guò)生日，它為好朋友們準(zhǔn)備了許多它們喜歡吃的東西，朋友們非常高興，就一邊吃一邊唱呀，說(shuō)呀，玩呀，結(jié)果被魚(yú)刺卡住了，被小骨頭嗆著了?！毙茇堘t(yī)生對(duì)小貓、小狗說(shuō)：“吃東西的時(shí)候要特別小心，不能邊吃邊玩。吃到嘴里的東西要細(xì)嚼慢咽，不要著急，記住了吧？”小貓、小狗記住了熊貓醫(yī)生的話，又高高興興地參加小羊的生日祝賀會(huì)了。幫助幼兒理解詞語(yǔ)：細(xì)嚼慢咽。
2、了解安全進(jìn)餐的方法，初步學(xué)習(xí)吃魚(yú)吃蛋黃等的正確方法。
（1）請(qǐng)幼兒看掛圖：熊貓醫(yī)生提醒小貓、小狗在吃東西時(shí)要注意什么？為什么？我們小朋友應(yīng)該怎樣做?怎樣吃煮雞蛋的蛋黃？小結(jié)：熊貓醫(yī)生提醒提醒小貓、小狗在吃東西時(shí)不能邊吃邊說(shuō)邊玩，吃到嘴里的飯菜應(yīng)細(xì)細(xì)地嚼爛，慢慢地咽下，不能著急。如果邊吃邊玩或一口吃下蛋黃，容易被卡住或嗆著。我們小朋友也應(yīng)該這樣做。
（2）教師：魚(yú)是我們小朋友喜歡吃的食物，但是它的身上有許多魚(yú)刺，怎樣吃魚(yú)就不會(huì)被魚(yú)刺卡住呢？小結(jié)：在吃魚(yú)的時(shí)候，要把能看見(jiàn)的魚(yú)刺先取出，然后吃進(jìn)嘴里，當(dāng)你感覺(jué)還有魚(yú)刺時(shí)，要慢慢吐出。飯和魚(yú)不混在一起吃，便于取出魚(yú)刺。
(3）學(xué)習(xí)短小兒歌。吃魚(yú)要注意，安全是第一，吃魚(yú)不吃飯，吃飯不吃魚(yú)。
教師總結(jié)幼兒今天的表現(xiàn)，表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)幼兒在活動(dòng)中表現(xiàn)積極的幼兒。讓幼兒在欣賞故事的同時(shí)，感受到其中的快樂(lè)。同時(shí)，教師要照顧到那些在活動(dòng)中比較安靜的幼兒，使其也能在活動(dòng)結(jié)束的時(shí)候獲得快樂(lè)。
幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇五
以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以建設(shè)“平安慈溪”，構(gòu)建和諧社會(huì)為目標(biāo)，認(rèn)真貫徹市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，建立健全食品安全知識(shí)教育工作機(jī)制，切實(shí)把學(xué)校食品安全知識(shí)教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。但倡導(dǎo)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。
二、教育目的。
通過(guò)教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握一定的食品安全知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力，從而為打造一個(gè)健康、科學(xué)、文明的民族奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。
三、教育措施。
(一)、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)。
切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，責(zé)任細(xì)化，層層抓落實(shí)。
組長(zhǎng)：
組員：
(二)、加大宣傳，營(yíng)造氛圍。
利用學(xué)校宣傳媒體營(yíng)造宣傳的氛圍，采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)：
利用周一升旗儀式進(jìn)行兩次及以上的食品安全國(guó)旗下講話;。
邀請(qǐng)有關(guān)專(zhuān)業(yè)人員開(kāi)展一次及以上的食品安全講座;。
每班出一期食品安全知識(shí)的板報(bào)，開(kāi)展一次以此為主題的綜合實(shí)踐或班隊(duì)活動(dòng);。
各班主任根據(jù)計(jì)劃上好每學(xué)期5次的食品安全專(zhuān)題課，低段1——3年級(jí)組織觀看食品安全卡通片，小學(xué)中高段4——6年級(jí)按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》，同時(shí)也可圍繞慈溪市政食品安全委員會(huì)辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安全知識(shí)100問(wèn)》、《安全用藥60題》進(jìn)行教育。
(三)、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)。
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理;并有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品，依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
2、加強(qiáng)校外攤點(diǎn)治理。
與有關(guān)執(zhí)法部門(mén)聯(lián)系，緊密工作，借助他們的力量整治和管理校外無(wú)證攤點(diǎn)。同時(shí)學(xué)校大隊(duì)部通過(guò)檢查，約束和教育學(xué)生不得到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)零食。
(四)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平。
認(rèn)真參加好上級(jí)部門(mén)組織的師資培訓(xùn)班，同時(shí)，學(xué)校對(duì)教師進(jìn)行一次及以上的培訓(xùn)，讓教師首先自己學(xué)會(huì)食品安全的有關(guān)知識(shí)和有關(guān)法律常識(shí)，以此更好地教育學(xué)生。
一、責(zé)任對(duì)象：
廚房工作人員。
二、責(zé)任要求：
1.積極學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和預(yù)防食物中毒的有關(guān)知識(shí)，提高衛(wèi)生意識(shí)，強(qiáng)化衛(wèi)生法制觀念。
2.抓好廚房管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到無(wú)灰塵、無(wú)污染、無(wú)油污，水溝要干凈、暢通、無(wú)異味。
3.加強(qiáng)食物監(jiān)督，經(jīng)常性地檢查食物情況，不得購(gòu)買(mǎi)變壞、污染的食物，熟食時(shí)間不得超過(guò)4小時(shí)。
4.加強(qiáng)餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進(jìn)行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時(shí)清洗干凈。
5.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，工作時(shí)穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求天天搞好個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
6.注意用電、煤氣的安全，對(duì)用電、用氣結(jié)束時(shí)，要馬上關(guān)閉。廚房門(mén)窗及時(shí)關(guān)好，人一旦離開(kāi)隨手關(guān)門(mén)關(guān)窗。
7.按食品衛(wèi)生制度，搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開(kāi)，洗葷、蔬菜水池分開(kāi)，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
8.按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅(jiān)持采用綜合治理，做到無(wú)蚊蠅蟑螂。
9.嚴(yán)格食品原料的定點(diǎn)采購(gòu)和索證制度，確保來(lái)源的安全可靠。
10.經(jīng)常關(guān)注廚房的用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報(bào)告。
三、責(zé)任追究：
1.廚房責(zé)任人違反上述有關(guān)規(guī)定，有失責(zé)行為，由領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議研究，給予一定的處理。
2.發(fā)生飲食事故，經(jīng)幼兒園領(lǐng)導(dǎo)班子研究，經(jīng)予嚴(yán)肅的處理;嚴(yán)重的交由上級(jí)部門(mén)或司法機(jī)關(guān)處理。
3.本。
責(zé)任書(shū)。
一式兩份，負(fù)責(zé)人和責(zé)任人各執(zhí)一份。簽訂之日起生效。直至相關(guān)責(zé)任人離園或離職時(shí)自動(dòng)失效。
一、加強(qiáng)膳食管理。
1.制定合理膳食食譜。廣泛聽(tīng)取家長(zhǎng)、老師、專(zhuān)家的意見(jiàn)，根據(jù)幼兒的特點(diǎn)制定科學(xué)、合理的食譜，盡量增加食物的種類(lèi)和數(shù)量，確保營(yíng)養(yǎng)均衡，做到粗細(xì)、咸甜、希稠合理搭配。
2.嚴(yán)格保證廚房的衛(wèi)生管理。廚房每天一打掃，一周一打掃廚，要經(jīng)常消毒，餐具要經(jīng)過(guò)“一沖、二洗、三消毒”的程序。生熟餐具要分離，廚房工作人員進(jìn)廚房前要換衣消毒。
3.做好食物儲(chǔ)備與儲(chǔ)藏。食物應(yīng)有專(zhuān)門(mén)人員負(fù)責(zé)，不同食物要分離，做好食物的取樣，保證食用日期。
4.做好采購(gòu)工作，力求采購(gòu)到最新鮮的食物，把幼兒的健康與營(yíng)養(yǎng)放在首要位置。
5.要保證水的供應(yīng)，尤其是開(kāi)水的供應(yīng)，保證幼兒每天攝入足夠的水分。
二、提高工作人員的道德素質(zhì)。
每個(gè)工作人員在工作之前都要進(jìn)行嚴(yán)格的選拔與培訓(xùn)，合格的才能上崗。同時(shí)，提高工作人員的食品安全意識(shí)，杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。
三、獎(jiǎng)懲政策。
對(duì)于做得好的員工要適時(shí)地進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)一下，做的不好的要適當(dāng)?shù)呐u(píng)一下，一次來(lái)提高員工的工作積極性，做出更美味的、適合幼兒的食物，保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)與膳食，提高幼兒的身體素質(zhì)。
幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇六
小班幼兒（3-4歲）。
2.知道吃東西前要洗手，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣；
3.學(xué)習(xí)正確的洗手方法。
1.教學(xué)課件準(zhǔn)備。
2.食物道具。
1.知識(shí)學(xué)習(xí)。
（1）教師播放教學(xué)課件，畫(huà)面呈現(xiàn)：一個(gè)小朋友正準(zhǔn)備與小伙伴一起玩游戲，但是突然肚子很疼，在地上打滾，他的臉上出現(xiàn)比較痛苦的表情，手捂肚子，嘴里說(shuō)著“哎呦，哎呦，怎么肚子好痛??！不行，我要去上廁所啦！”
教師提問(wèn)。
t：哎呀！畫(huà)面中的小朋友怎么啦？
幼兒進(jìn)行猜想，討論小朋友怎么啦？
t：小朋友為什么會(huì)這樣？
c：……。
t：他可能吃不干凈的東西了。
他可能吃東西時(shí)沒(méi)洗手吧。
他可能吃了放壞的東西了。
（2）教學(xué)課件呈現(xiàn)小朋友二次出現(xiàn)的畫(huà)面，痛苦的表情正在掛吊瓶。
t：小朋友，你們知道他為什么會(huì)肚子痛，還要掛吊瓶嗎？我們一起看看是怎么回事呢？”
中國(guó)教育風(fēng)險(xiǎn)預(yù)控網(wǎng)。
教師提問(wèn)：
t：他為什么會(huì)生病呢？
c：……。
t：吃東西前沒(méi)有洗手。他吃的東西怎么啦？
c：……。
t：他吃了發(fā)霉，變質(zhì)，過(guò)期的面包。這些東西能吃嗎？為什么？
c：……。
t：變質(zhì)食物有細(xì)菌吃了會(huì)生病，有時(shí)嚴(yán)重還會(huì)中毒呢！
教師小結(jié)：畫(huà)面上的小朋友的病是因?yàn)樗恢v究飲食衛(wèi)生，吃東西前不洗手，吃了發(fā)霉變質(zhì)的食品，吃了不干凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會(huì)引起人的身體不適的。
2.體驗(yàn)環(huán)節(jié)。
（1）食物放大鏡：認(rèn)識(shí)什么樣的食物不能吃？
教師向幼兒展示各種食物，讓幼兒觀察食物是否新鮮或變質(zhì)。（提示：展示的各種食物是幼兒生活中常見(jiàn)到的或是經(jīng)常食用的，食物最少展示8—10種，這些食物有些是新鮮的，有些是變質(zhì)的）。
（2）全體總動(dòng)員——學(xué)習(xí)5步洗手法。
t:：大家都知道病從口入，我們小朋友在日常生活中不能隨便吃發(fā)霉變質(zhì)的食物還要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？我們一起來(lái)學(xué)一學(xué)5步洗手法。
先把雙手放在水里浸濕。（兒歌：濕濕手）。
用洗手液將手心和手背都擦遍。（兒歌：打肥皂）。
搓搓手心，再搓搓手背，雙手交叉搓一搓）。（兒歌：搓搓手心，搓搓手背，雙手交叉一二三）用清水將手上的泡泡洗干凈。（兒歌：沖沖水，洗干凈）。
最后用干凈的毛巾把手擦干。（兒歌：甩甩手，擦擦干，我的小手真干凈）。
3.測(cè)試（多媒體一體機(jī)以圖片的形式出示題枝，教師請(qǐng)幼兒作答，沒(méi)有多媒體一體機(jī)的幼兒園也可用圖片代替）。
（1）請(qǐng)小朋友指出下面哪杯牛奶可以喝。
a.變質(zhì)的牛奶（圖）。
中國(guó)教育風(fēng)險(xiǎn)預(yù)控網(wǎng)。
b.未變質(zhì)的牛奶（圖）。
（2）請(qǐng)小朋友選一選下面哪個(gè)面包不能吃？
a.有葡萄干的面包（圖）。
b.有小霉點(diǎn)的面包（圖）。
（3）下面小朋友在吃食物之前的行為中哪些是不利于身體健康的？
a.檢查食物有沒(méi)有霉點(diǎn)（圖）。
b.臟手拿食物（圖）。
（4）什么是變質(zhì)的食品，不能吃的食品。
a.發(fā)出難聞味道的食物（圖）。
b.長(zhǎng)了小斑點(diǎn)的食物（圖）。
教師小結(jié)：小朋友們的表現(xiàn)真不錯(cuò)，今天的課程就到這里啦，小朋友們一定要記住在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。
六、活動(dòng)延伸。
1.在家庭中：家長(zhǎng)可以在生活中讓幼兒辨認(rèn)發(fā)霉變質(zhì)的食物，知道過(guò)期食物與新鮮食物的不同。
七、附件。
中國(guó)教育風(fēng)險(xiǎn)預(yù)控網(wǎng)。
幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇七
幼兒園活動(dòng)對(duì)幼兒的身心健康發(fā)展有著至關(guān)重要的作用，對(duì)此幼兒園教師策劃合適的活動(dòng)方案非常必要。而一個(gè)完整的方案由標(biāo)題、簽名以及主體部分組成，規(guī)劃方案之前應(yīng)了解這些內(nèi)容。你是否在找正準(zhǔn)備撰寫(xiě)“幼兒園大班教育活動(dòng)方案計(jì)劃”，下面小編收集了相關(guān)的素材，供大家寫(xiě)文參考！
活動(dòng)目標(biāo)：
1.感受新年帶來(lái)的喜悅，知道自己長(zhǎng)大了，愿意表現(xiàn)自己這一年的收獲，讓家長(zhǎng)同伴為自己喝彩。
2.通過(guò)親子迎新年活動(dòng)增進(jìn)家園聯(lián)系，促進(jìn)家長(zhǎng)與教師之間、幼兒與家長(zhǎng)之間的互動(dòng)和聯(lián)系，增進(jìn)彼此的感情。
3.參與節(jié)日游戲。
4.愿意積極參加活動(dòng)，感受節(jié)日的快樂(lè)。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
1.幼兒剪紙展示。
2.燈籠鞭炮制作。
3.懸掛氣球、張貼窗花。
4.紙筒制作的煙花裝飾舞臺(tái)。
活動(dòng)口號(hào)：
新年新氣象，展現(xiàn)新風(fēng)貌。我的表現(xiàn)好，我的表現(xiàn)棒，我的表現(xiàn)!
祝福語(yǔ)口號(hào)：
鼠年到到到，祝你好好好，
祝爺爺奶奶福星照照照，煩惱少少少，
祝爸爸媽媽身體棒棒棒，腰包鼓鼓鼓，祝小朋友們喜訊報(bào)報(bào)報(bào)，前程妙妙妙，
祝大家圓夢(mèng)早早早，全家笑笑笑!
活動(dòng)流程：
一、我有小巧手。
晨間活動(dòng)：
(1)幼兒折紙(手機(jī)、帽子)手工制作(橡皮泥、粘貼)根據(jù)班級(jí)特色進(jìn)行區(qū)域活動(dòng)。
二、我是小明星。
幼兒兒歌、歌曲、舞蹈展示。
1)開(kāi)場(chǎng)舞——紅綢舞。
2)兒歌展示。
選擇朗朗上口的兒歌，以幼兒個(gè)人、小組、男女分組、整體的形式進(jìn)行展示。
3)歌曲展示。
《蘋(píng)果豐收》《捏面人》《豬八戒吃西瓜》《猴哥》《雪花飛》。
4)舞蹈展示。
《擠奶舞》《哈達(dá)獻(xiàn)給解放軍》《金孔雀輕輕跳》。
三、我有大智慧。
趣味問(wèn)答：
1)冬天到了，怎樣能讓自己變暖和?
2)請(qǐng)你背誦一首古詩(shī)，隨機(jī)解釋名詞。
3)你知道種子是用什么方式傳播的?(蓮子、蒼耳、蒲公英、豌豆)。
4)你知道我們中國(guó)有哪些風(fēng)景名勝嗎?
5)請(qǐng)你說(shuō)出中國(guó)古代四大發(fā)明。
6)小動(dòng)物的過(guò)冬方式有哪些?
7)請(qǐng)你演示幾個(gè)交警常用手勢(shì)并說(shuō)出代表意思。
8)新的一年，小朋友又長(zhǎng)大了一歲，你又增加了哪些本領(lǐng)呢?
9)小朋友，馬上就是2020年了，2020年是什么年?你是屬什么的?能介紹一下家人屬相(與家長(zhǎng)互動(dòng))。
四、我是小健將。
幼兒游戲——自理能力夾豆子。
親子游戲——你來(lái)比劃我來(lái)猜。
幼兒、家長(zhǎng)pk——蜈蚣競(jìng)走搶椅子。
五、頒發(fā)獎(jiǎng)狀和禮品。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、圍繞“迎新年”這一話題，清楚連貫地表達(dá)自己的愉快心情。
2、安靜傾聽(tīng)同伴的講話，并感受大家一起談話的愉悅。
3、通過(guò)參加節(jié)日《迎新年》環(huán)境創(chuàng)設(shè)，感受參與節(jié)日慶?；顒?dòng)的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：活動(dòng)室里布置過(guò)新年的情境，如掛燈籠、彩帶、自制鞭炮、拉花等。自制的新年倒計(jì)時(shí)、愿望樹(shù)、每人準(zhǔn)備一個(gè)禮物?？埐眉舫少R卡形狀、皺紙、廢舊圖書(shū)里的圖片、錄音機(jī)等。
2、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：豐富有關(guān)過(guò)新年的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，如：讓幼兒觀察家里為過(guò)新年而忙碌的大人;介紹燈會(huì)、聯(lián)歡活動(dòng)、放焰火等活動(dòng)。
3、事先取得家長(zhǎng)的配合，在教學(xué)活動(dòng)后的日子里給自己的孩子送禮物。
活動(dòng)過(guò)程：
(一)通過(guò)談話，激發(fā)迎新年的愉快情緒。
1、引導(dǎo)幼兒觀察活動(dòng)室的變化，激發(fā)幼兒的愉快情緒。
師：發(fā)現(xiàn)活動(dòng)室有什么不一樣?
引導(dǎo)幼兒自由描述班級(jí)的變化。(漂亮、新穎、舒服、熱鬧、喜慶、高興等)。
師：是為了迎接什么節(jié)日的到來(lái)?
2、新年倒計(jì)時(shí)。
師：離“新年”還有幾天?
小結(jié)：一年中的第一天，也就是新年的第一天，也叫“元旦”，那天，全世界人民都要慶祝新年的到來(lái)。
3、鼓勵(lì)幼兒大膽講述。
(2)師：小動(dòng)物是怎樣迎接新年的?
(二)出示新年老人的禮物，鼓勵(lì)幼兒大膽講述。
1、師：昨天，新年老人給我們小四班的小朋友送禮物了。
一起看新年老人的禮物：一張賀卡和一棵新年愿望樹(shù)。
2、師：過(guò)了新年，還有誰(shuí)也長(zhǎng)大了一歲?
啟發(fā)幼兒說(shuō)出周?chē)娜?，親戚、鄰居、伙伴、各種動(dòng)物也都長(zhǎng)大一歲了。
3、師幼一起圍坐在“愿望樹(shù)”旁，表達(dá)自己的愿望。
師以神秘的口吻告訴幼兒：這是一棵神奇的“愿望樹(shù)”，只要對(duì)著“愿望樹(shù)”說(shuō)出自己的愿望，你的愿望就能夠?qū)崿F(xiàn)。
啟發(fā)幼兒大膽表達(dá)自己的愿望，可以是祝福家人或朋友的愿望，也可以是自己在新的一年里想實(shí)現(xiàn)的愿望。請(qǐng)配班教師幫忙記錄下來(lái)，掛在“愿望樹(shù)”上。
4、播放“新年老人”的錄音，萌發(fā)對(duì)新年的期盼。
新年老人：孩子們，你們的愿望我都聽(tīng)見(jiàn)了。新年快要到了，你們要怎樣歡迎我呢?(引出下一環(huán)節(jié))。
(三)引導(dǎo)幼兒裝扮“愿望樹(shù)”，用多種方式迎接新年。
1、師：新年快要到了，我們要怎樣迎接“新年老人”的到來(lái)呢?
幼兒按自己的意愿選擇材料進(jìn)行操作。
第一組：制作賀卡。
材料：卡紙裁剪成各種賀卡形狀、彩筆、帖帖紙、廢舊圖書(shū)等。
第二組：制作彩鏈、擰花、剪窗花，繼續(xù)豐富活動(dòng)室里的布置。
材料：各色皺紙、手工紙、剪刀等。
第三組：裝扮“新年愿望樹(shù)”。
在“愿望樹(shù)”上掛上一些小禮物和裝飾用的彩鏈、彩燈等。
2、老師和幼兒手拉手圍著“愿望樹(shù)”，高興地唱、跳，交換新年禮物，再次感受濃濃的新年氛圍。
(四)活動(dòng)延伸：
請(qǐng)家長(zhǎng)在活動(dòng)后的日子里幫自己的孩子實(shí)現(xiàn)許下的愿望。
教研組評(píng)析。
(一)選材。
豐富多彩的新年蘊(yùn)含了許多節(jié)日特定的認(rèn)知元素，如，新年的祝福、新年的禮物、新年人們的年齡變化等等，是幼兒學(xué)習(xí)的教材，教師能根據(jù)幼兒的談話及時(shí)捕捉教育契機(jī)，從選材來(lái)看，所選內(nèi)容很恰當(dāng)，很合時(shí)機(jī)，是幼兒喜聞樂(lè)見(jiàn)并感興趣的。
(二)從組織實(shí)施來(lái)看。
1、讓環(huán)境說(shuō)話。陳鶴琴先生在教育的原則中指出：“注意環(huán)境、利用環(huán)境?！痹诨顒?dòng)中，教師和幼兒共同進(jìn)行環(huán)境創(chuàng)設(shè)，讓活動(dòng)室充滿了歡樂(lè)喜慶熱鬧的氣氛。
2、能根據(jù)小班幼兒的年齡特點(diǎn)，創(chuàng)設(shè)一個(gè)能激發(fā)情緒的情境：首先，把“新年”擬人化——“新年老人”，并巧妙地利用禮物“愿望樹(shù)”，啟發(fā)幼兒大膽表達(dá)自己的愿望，接著，用多種方式迎接新年老人，如裝扮“愿望樹(shù)”，然后，圍坐在“愿望樹(shù)”旁一起唱歌、交換禮物。在這個(gè)情境中，孩子們的情緒隨著情節(jié)亦步亦趨，能大膽地表達(dá)，很自然地誘導(dǎo)幼兒自覺(jué)地進(jìn)入情境，感受大家一起談話的愉悅，從而提高口語(yǔ)表達(dá)能力。
(三)從師幼關(guān)系看。
小班幼兒是言語(yǔ)習(xí)慣養(yǎng)成的時(shí)期，而小班孩子的良好語(yǔ)言習(xí)慣就是大膽地說(shuō)出自己的心里話。此活動(dòng)，孩子們是在輕松愉快的氛圍中進(jìn)行互動(dòng)的，使幼兒想說(shuō)、敢說(shuō)，接著，帶著興趣轉(zhuǎn)入操作活動(dòng)，從孩子的活動(dòng)表現(xiàn)可以看出幼兒的活動(dòng)熱情非常高。整個(gè)活動(dòng)流程使孩子們沉浸在迎新年的氛圍中，幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力、操作能力也得到了發(fā)展，幼兒在有趣的活動(dòng)中體驗(yàn)快樂(lè)，獲得了發(fā)展。
設(shè)計(jì)思路：
《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中指出：“發(fā)展幼兒語(yǔ)言的關(guān)鍵是創(chuàng)設(shè)一個(gè)能使他們想說(shuō)、敢說(shuō)、喜歡說(shuō)、有機(jī)會(huì)說(shuō)，并能得到積極應(yīng)答的環(huán)境。”這就要求我們必須為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)積極的語(yǔ)言環(huán)境。
活動(dòng)目標(biāo)：
1.讓幼兒知道過(guò)新年了，我又長(zhǎng)一歲了，應(yīng)當(dāng)爭(zhēng)取更大的進(jìn)步。
2.鼓勵(lì)幼兒與伙伴們分享食物的快樂(lè)，增進(jìn)友誼;充分感受節(jié)日的快樂(lè)。
3.讓幼兒能在集體面前大膽表演、表現(xiàn)自己。
4.讓家長(zhǎng)積極參加，為孩子們做榜樣。
5.知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶祝活動(dòng)。
6.愿意積極參加活動(dòng)，感受節(jié)日的快樂(lè)。
活動(dòng)對(duì)象：小班全體幼兒。
活動(dòng)時(shí)間：20--年12月31日上午。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.布置園內(nèi)班內(nèi)環(huán)境，使整個(gè)幼兒園洋溢著節(jié)日的氣氛。
2.每名幼兒準(zhǔn)備一句祝福的話。
3.幼兒準(zhǔn)備好自己喜歡吃的食物(3～4樣)。
4.磁帶、錄音機(jī)及幼兒的禮物。
活動(dòng)過(guò)程：
一、帶幼兒參觀已布置好的園內(nèi)環(huán)境，讓幼兒感受節(jié)日的氣氛。
教師：“小朋友，你們知道今天的幼兒園為什么特別的美?”
幼兒：“快過(guò)年了!”
教師：“你們都看到了，快過(guò)年幼兒園都發(fā)生了新的變化，小朋友們?cè)谛碌囊荒昀镉惺裁创蛩?”
幼兒自由回答。(點(diǎn)評(píng)：開(kāi)放性問(wèn)題提出，引發(fā)幼兒大膽想象，相互交流)。
二、文娛活動(dòng)開(kāi)始請(qǐng)來(lái)全班幼兒演節(jié)目。
1.請(qǐng)全班幼兒唱《新年好》歌曲唱兩段。
2.請(qǐng)幼兒自愿上臺(tái)表演，內(nèi)容不項(xiàng)，如所學(xué)的歌曲或兒歌等。
3.幼兒對(duì)自己的好朋友說(shuō)一句祝福的話。
4.各班孩子分享食物。
教學(xué)反思：
元旦即將到來(lái)，小班幼兒將迎來(lái)在園的第一次“迎新年，慶元旦”的活動(dòng)。在這辭舊迎新之際，為了提高幼兒的交往能力和自信心，更為了讓孩子們一起度過(guò)一個(gè)有意義的元旦，小班段特舉行：“慶元旦迎新年”的“食物分享”活動(dòng)。本次活動(dòng)我們將教育教學(xué)和分享活動(dòng)融在一起，使幼兒認(rèn)識(shí)到我長(zhǎng)大一歲，要學(xué)習(xí)更多的知識(shí)技能和本領(lǐng)，感受元旦節(jié)日的氣氛，共同分享歡樂(lè)和喜悅。
一、裝飾教室，讓孩子感受新年來(lái)臨的濃厚氣氛。
二、讓孩子看節(jié)日?qǐng)D片，在感知節(jié)日的同時(shí)，也了解我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，增強(qiáng)幼兒對(duì)民族文化的興趣。
三、制作賀卡，小朋友之間互相贈(zèng)送增進(jìn)友誼。
四、幼兒表演節(jié)目，形式以講故事、唱歌、跳舞等。
五、幼兒玩擊鼓傳球的游戲，球停在誰(shuí)的手里，誰(shuí)表演節(jié)目。
六、老師贈(zèng)新年祝福，祝福孩子在新的一年里健康快樂(lè)，茁壯成長(zhǎng)。
活動(dòng)總結(jié)：
12月30日上午，我們幼兒園中一班舉行了慶元旦迎新年聯(lián)歡活動(dòng)。為了讓孩子們過(guò)一個(gè)難忘的節(jié)日，讓孩子們看到自己進(jìn)步和成長(zhǎng)，我們結(jié)合各個(gè)領(lǐng)域的活動(dòng)，排練了許多精彩的節(jié)目和游戲活動(dòng)，有歌曲，歌表演，游戲，舞蹈等。
元旦來(lái)臨，老師組織孩子們用皺紋紙制作拉花來(lái)裝飾教室，并動(dòng)手剪窗花貼在了玻璃上，進(jìn)一步感受節(jié)日的氣氛。
上午8:30分，慶祝活動(dòng)在歌聲《新年好》中拉開(kāi)了序幕，我們中班的全體小朋友、老師歡聚一堂，用歌聲、笑聲、掌聲送走碩果累累舊的一年，迎接生氣勃勃的新年。孩子們?cè)诟杪曋谐浞终宫F(xiàn)自我，秀出精彩。孩子們那天真的笑容和甜甜的話語(yǔ)，使我們感受到了新年的快樂(lè)與孩子們成長(zhǎng)的喜悅!
在擊鼓傳球的游戲活動(dòng)，展示了孩子們敏捷的思維能力和運(yùn)動(dòng)能力。在活動(dòng)中，孩子們積極參與，敢于競(jìng)爭(zhēng)。孩子們還把自己精心制作的賀卡，進(jìn)行互相贈(zèng)送。通過(guò)此活動(dòng)加深了孩子們之間的感情。孩子們精彩的展示，讓他們充分體驗(yàn)、感受到節(jié)日帶來(lái)的快樂(lè)。
在活動(dòng)中我們遵循面向全體幼兒，讓每個(gè)孩子得到鍛煉，盡情表現(xiàn)，讓孩子感受到自己同樣得到老師重視、喜歡。整個(gè)活動(dòng)充滿生機(jī)，充滿激情。
歡樂(lè)的時(shí)光總是過(guò)得短暫，但老師對(duì)孩子們的祝福卻源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，相信在新的一年里我班的孩子們?cè)诶蠋煹呐惆楹蛺?ài)的呵護(hù)下會(huì)健康茁壯的成長(zhǎng)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1.切實(shí)加強(qiáng)元旦期間幼兒安全教育，增強(qiáng)幼兒安全防范意識(shí)。
2.向幼兒進(jìn)行防凍、防燙、防交通事故、食品安全、預(yù)防傳染病等安全防范教育，增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)和安全防范意識(shí)。
3.了解節(jié)日的來(lái)歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂(lè)于參與節(jié)日的活動(dòng)。
4.了解節(jié)日中應(yīng)注意的安全和衛(wèi)生，增強(qiáng)自我保護(hù)的意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：元旦假期安全ppt課件。
活動(dòng)過(guò)程：
(一)介紹元旦知識(shí)。
(二)防凍瘡。
1.凍瘡最常張?jiān)谀?常發(fā)生在身體末端，暴漏部位。
2.凍瘡防護(hù)。
(1)室內(nèi)保暖:盡量保持室內(nèi)溫度不低子10℃;。
(2)外出保暖:外出時(shí)帶好手套、帽子，穿棉鞋棉襪;。
(3)裸露皮膚擦護(hù)膚品;。
(4)合理飲食:適當(dāng)多食用年羊肉等防寒保暖的食物;。
(5)適當(dāng)運(yùn)動(dòng):促進(jìn)血液循環(huán)，提高皮服對(duì)寒冷的適應(yīng)力。
(三)交通安全。
1.步行安全：
(1)行人須走人行道，沒(méi)有人行道的要靠路邊行走。
(2)行走時(shí)必須要看紅綠燈，紅燈停，綠燈行。
(3)行人不準(zhǔn)在車(chē)道上追逐，或車(chē)輛臨近時(shí)猛拐橫穿。
(4)不準(zhǔn)在道路上扒車(chē)、追車(chē)或強(qiáng)行攔車(chē)或拋物擊車(chē)。
(5)不準(zhǔn)在公路上玩耍、嬉鬧。
(6)學(xué)齡前兒童在街道或公路上行走，須有成年人帶領(lǐng)。
2.乘坐公共汽車(chē)安全知識(shí)：
(1)乘坐公共汽車(chē)，要排隊(duì)候車(chē)，按先后順序上車(chē)，不要擁擠。上下車(chē)均應(yīng)等車(chē)停穩(wěn)以后，先下后上，不要爭(zhēng)搶。
(2)不要把汽油、爆竹等易燃易爆的危險(xiǎn)品帶入車(chē)內(nèi)。
(3)乘車(chē)時(shí)不要把頭、手、胳膊伸出手窗外，以免被對(duì)面來(lái)車(chē)或路邊樹(shù)木等刮傷;也不要向車(chē)窗外亂扔雜物，以免傷及他人。
(4)乘車(chē)時(shí)要坐穩(wěn)扶好，沒(méi)有座位時(shí)，要雙腳自然分開(kāi)，側(cè)向站立，手應(yīng)握緊扶手，以免車(chē)輛緊急剎車(chē)時(shí)摔倒受傷。
(四)迷路了怎么辦?
小朋友們要記住，平時(shí)應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確地記住自己家庭所在的地區(qū)、街道、門(mén)牌號(hào)碼、手機(jī)號(hào)碼及父母的工作單位名稱(chēng)、地址等，以便需要聯(lián)系時(shí)能夠及時(shí)聯(lián)系。迷路了也可以向路上的行人問(wèn)路，還可以找警察叔叔，讓他們把自己送回家。如果迷了路，要沉著鎮(zhèn)靜，開(kāi)動(dòng)腦筋想辦法，不要瞎闖亂跑，以免造成體力的過(guò)度消耗和意外。
(五)預(yù)防燙傷發(fā)生燙傷對(duì)小兒來(lái)說(shuō)是十分痛苦的，因此，玩火、火柴以及煤氣灶具的危險(xiǎn)性，教育小兒不要在廚房打鬧。家中的開(kāi)水壺不要放在地面，暖瓶不要放在桌旁床邊，以免小兒碰倒造成燙傷。對(duì)于嚴(yán)重的各種燙傷，特別是頭面、頸部，因隨時(shí)會(huì)引起休克，應(yīng)盡快送醫(yī)院救治。頭、面、頸部的輕度燙傷，經(jīng)過(guò)清潔創(chuàng)面涂藥后，不必包扎，以使創(chuàng)面裸露，與空氣接觸，可使創(chuàng)面保持干燥，并能加快創(chuàng)面復(fù)原。
(六)食品安全小朋友們要記住，路邊的小食品顏色艷麗，包裝精美，口感好，價(jià)格便宜，又有小玩具在里面。這些漂亮美觀的小食品很有誘惑力和吸引力，但那些小食品都是一些不正規(guī)的廠家生產(chǎn)的，衛(wèi)生條件差，不干凈，而且里面還添加了化工原料，對(duì)身體有害。自覺(jué)拒食垃圾食品，讓父母幫助選擇營(yíng)養(yǎng)豐富、綠色健康食品。大家相互監(jiān)督，遠(yuǎn)離垃圾食品，愛(ài)護(hù)自己的身體。
(七)預(yù)防傳染病流感流行的時(shí)候要減少到人群密集的公共場(chǎng)所。保證健康飲食及充足的睡眠，勤鍛煉，勤洗手，室內(nèi)保持通風(fēng)，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。若出現(xiàn)高燒、結(jié)膜潮紅、咳嗽、流膿涕等癥狀，在家中，要及時(shí)告訴家人，前往正規(guī)醫(yī)院看病。在學(xué)校，要及時(shí)告訴老師，老師會(huì)通知你的家長(zhǎng)，帶你去看病。治療期間，不能去學(xué)校。要等病完全好了，才能去學(xué)校。
(八)不玩電。小朋友們要記住，我們千萬(wàn)不能碰電插線板，不把手指和小金屬片捅電插線板和插座的小嘴巴，電器的插頭要請(qǐng)爸爸媽媽插，學(xué)會(huì)安全用電。
四、安全總結(jié)，祝小朋友們?cè)┛鞓?lè)。
教學(xué)反思：
安全工作是幼兒園工作的重中之重，它關(guān)系到每一名幼兒的安全，牽系著每一位家長(zhǎng)的心。
幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇八
20__年的社區(qū)教育工作堅(jiān)持以鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，深入貫徹黨的十九大精神，按照區(qū)委、區(qū)政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)社區(qū)教育工作意見(jiàn)，結(jié)合我社區(qū)實(shí)際，積極推進(jìn)學(xué)習(xí)型社區(qū)的創(chuàng)建工作，不斷提升社區(qū)文明程度和市民素質(zhì)，積極開(kāi)展各種形式的社區(qū)教育活動(dòng)。
一、明確目標(biāo)、制定計(jì)劃。
年初，根據(jù)上級(jí)的要求制定了《20__年度社區(qū)教育工作計(jì)劃》使全年的社區(qū)教育工作做到心中有數(shù)、重點(diǎn)突出、穩(wěn)步推進(jìn)。
二、抓住重點(diǎn)、突出特色。
開(kāi)展教育培訓(xùn)活動(dòng)是社區(qū)教育的基本工作。根據(jù)社區(qū)居民的培訓(xùn)需求，不斷拓展和豐富教育培訓(xùn)內(nèi)容，創(chuàng)新培訓(xùn)方式，增強(qiáng)培訓(xùn)工作的針對(duì)性和實(shí)效性。重點(diǎn)抓未成年人教育培訓(xùn)、老年人群的社會(huì)文化活動(dòng)、弱勢(shì)人群提高生存能力的技能培訓(xùn)，擴(kuò)大家庭嬰幼兒教育指導(dǎo)和青少年校外素質(zhì)教育覆蓋面。結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行社會(huì)主義道德規(guī)范教育和培養(yǎng)文明習(xí)慣，樹(shù)立社會(huì)公德，正確處理人際關(guān)系、健康有益、爭(zhēng)創(chuàng)文明社區(qū)、學(xué)習(xí)型社區(qū)、學(xué)習(xí)型家庭等知識(shí)學(xué)習(xí)，通過(guò)學(xué)習(xí)使市民文明素質(zhì)得到提高。
三、整合資源，實(shí)現(xiàn)共享。
通過(guò)中小學(xué)校、交安委等這些各具優(yōu)勢(shì)的駐地單位攜手，簽訂共建協(xié)議。有效利用轄區(qū)的教育資源為社區(qū)居民群眾提供教育人才與場(chǎng)地，服務(wù)于居民，擴(kuò)大社區(qū)教育的領(lǐng)域，解決實(shí)際工作中的許多困難，促進(jìn)社區(qū)教育事業(yè)的發(fā)展。
四、開(kāi)展豐富多彩文化活動(dòng)，營(yíng)造學(xué)習(xí)氛圍。
豐富暑期青少年生活，促進(jìn)青少年健康快樂(lè)成長(zhǎng)。
1、為充分發(fā)揮學(xué)校、社區(qū)、家庭教育網(wǎng)絡(luò)協(xié)力整合的作用，使廣大青少年度過(guò)一個(gè)安全、健康而有意義的暑期，開(kāi)展20__年暑期青少年教育實(shí)踐系列活動(dòng)：
2、結(jié)合暑期青少年活動(dòng)舉辦暑期社區(qū)學(xué)生論壇、演講、辯論、等形式多樣的讀書(shū)活動(dòng);。
3、學(xué)習(xí)生活常識(shí)，提高生活技能，組織轄區(qū)中小學(xué)生進(jìn)行了一次消防知識(shí)培訓(xùn)，并現(xiàn)場(chǎng)觀摩讓更多的青少年參與其中，讓孩子們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中培養(yǎng)服務(wù)意識(shí)，通過(guò)這些活動(dòng)的開(kāi)展，使廣大青少年受到教育，得到鍛煉，取得良好效果。
幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇九
2．喜歡吃綠色食品。
3．了解垃圾食品對(duì)我們身體的危害。
綠色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿腸、方便面）若干。
1．故事導(dǎo)入，引起幼兒對(duì)已有經(jīng)驗(yàn)。
老師認(rèn)識(shí)一位叫豆豆的小朋友，你們想不想了解他呢?老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西，每天都吃個(gè)不停，你猜他都吃些什么？哦，你們說(shuō)他會(huì)吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢？對(duì)，他就喜歡吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你聽(tīng)得真仔細(xì)。如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是聽(tīng)話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來(lái)。"哎呦呦……"小豆豆用手捂著肚子喊著，媽媽聽(tīng)到后趕緊帶他去醫(yī)院。你猜醫(yī)生叔叔會(huì)怎么說(shuō)?哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎？（薯片、巧克力、方便面、麻辣燙）恩，這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎么了?哦，肚子疼啊，老師告訴你們，小豆豆吃的這些東西都是"垃圾食品"。吃了會(huì)讓我們的肚子疼，有的小朋友吃了他們身體還會(huì)變胖。
2．區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品。
小朋友們，你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎？老師這里有很多食品，你們來(lái)找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到藍(lán)色的籃子里，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍(lán)色的籃子里的食品很少，難道垃圾食品這么少嗎？我來(lái)看一看。誒？紅色的籃子里怎么會(huì)有薯片呢？小朋友，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我們應(yīng)該把它放到那個(gè)籃子里呢?恩，垃圾食品我們要把它放到藍(lán)色的籃子里面。蘋(píng)果是什么食品？誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)為什么蘋(píng)果是健康食品？看來(lái)小朋友懂得可真不少?，F(xiàn)在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應(yīng)該挑什么呢?哦，蘋(píng)果、香蕉、酸奶。你們說(shuō)的都是剛剛咱挑的健康食品，除了咱們班的，你還知道哪些健康食品呢？哦，原來(lái)我們身邊有這么多的健康食品。
3．和垃圾食品說(shuō)：不！
誰(shuí)還記得小豆豆肚子疼的原因啊？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這么不好我們應(yīng)該怎么辦呀？對(duì)，這個(gè)小朋友說(shuō)的很對(duì)。我們應(yīng)該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了?？砂职謰寢屵€不知道呢，我們要怎么做呢？恩，回到家后告訴爸爸媽媽?zhuān)称穼?duì)我們的身體不好，我們不能吃。
幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇十
1、了解買(mǎi)食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。
2、通過(guò)自己探索、尋找的過(guò)程，了解食品包裝袋上的出廠期。
3、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到我們身體的.健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。
1、每位幼兒準(zhǔn)備一個(gè)小包裝的食品。
2、相同包裝的食品，一個(gè)有防偽的標(biāo)記，一個(gè)沒(méi)有。
3、請(qǐng)一位幼兒排練情景表演：一包膨化食品。
1、師：今天，老師要請(qǐng)小朋友來(lái)看一個(gè)表演，看看有誰(shuí)，在干什么？后來(lái)怎么樣了？
2、幼兒觀看一小朋友表演，內(nèi)容大致如下：
小朋友手里拿著一包膨化食品，說(shuō)：“我今天在商店里買(mǎi)了一包膨化食品?！比缓?，打開(kāi)食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。
3、引導(dǎo)幼兒討論：
師：這位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？
讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)發(fā)表自己的觀點(diǎn)。
幼兒：老師，我有一次吃了一個(gè)爛蘋(píng)果，后來(lái)也肚子痛的，還拉肚子了呢。
小結(jié)：看來(lái)小朋友都有過(guò)這樣的經(jīng)歷，想不想知道為什么會(huì)這樣??？
幼兒：想。
1、教師身穿白大褂，扮成醫(yī)生對(duì)小朋友進(jìn)行檢查說(shuō)：“小朋友，你是食物中毒了?！贬t(yī)生拿過(guò)小朋友手里的食品，觀察上面的文字說(shuō)：“這袋食品已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期，你吃了過(guò)期的食品，就會(huì)生病不舒服?！?/p>
2、師：醫(yī)生說(shuō)什么？什么是保質(zhì)期？
3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝，學(xué)習(xí)觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
幼兒：你吃了這期的食品，會(huì)生病的。
師：什么叫過(guò)期?。?/p>
幼兒：已經(jīng)不能吃了。
師：對(duì)的，過(guò)期的意思是超過(guò)了保質(zhì)期，已經(jīng)變質(zhì)的東西。
師：那什么是保質(zhì)期呢？
幼兒：不知道。
師：食品生產(chǎn)出來(lái)（生產(chǎn)日期）到最后食用的那天之間的那段時(shí)間就叫保質(zhì)期。
3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
師：請(qǐng)小朋友拿出自己帶來(lái)的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。師在黑板上示范。
（2）怎樣才能知道自己選購(gòu)的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢？
師：有防偽標(biāo)記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品。
（3）幼兒觀察自己帶來(lái)的小袋食品，幼兒自己觀察、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
三、一步了解食品的食用安全。
1、組織幼兒討論：在買(mǎi)食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要注意什么？
2、幼兒自由討論。
3、教師小結(jié)：在買(mǎi)食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要選購(gòu)包裝完好的食品，檢查食品袋上是否有質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記的產(chǎn)品標(biāo)記。
4、師：今天老師還帶了兩包食品，請(qǐng)小朋友看一看一樣嗎？
幼兒觀察。
5、師小結(jié)：小朋友以后到商店選購(gòu)食品的時(shí)候要把今天學(xué)到的本領(lǐng)用進(jìn)去，還要把今天學(xué)到的本領(lǐng)回家教給爸爸媽媽?zhuān)貏e是年紀(jì)大的人。
幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇十一
1、觀察食品發(fā)霉變質(zhì)的過(guò)程。
2、知道發(fā)霉的食品是不能吃的。
3、培養(yǎng)持續(xù)科學(xué)探究的興趣。
5、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)解決問(wèn)題的`能力。
幼兒用書(shū)《發(fā)霉了》、白面包數(shù)片、盤(pán)子、保鮮膜、水、冰箱、顯微鏡、紙、蠟筆、白紙。
1、請(qǐng)幼兒自主閱讀幼兒用書(shū)《發(fā)霉了》，
集體討論：
這些是什么食物？為什么會(huì)變成這個(gè)樣子？
你是怎么知道這些食物發(fā)霉了呢？
發(fā)霉的食物還可以吃嗎？為什么？
2、請(qǐng)幼兒分組進(jìn)行試驗(yàn)：
將一片干面包和一片噴過(guò)水的面包分別放在盤(pán)子里，用保鮮膜封起來(lái)，在上面貼上標(biāo)簽，寫(xiě)上日期。
將干面包和噴過(guò)水的面包一起放在科學(xué)活動(dòng)區(qū)。
為每一位幼兒提供一份“實(shí)驗(yàn)觀察記錄表”，提醒幼兒每天去觀察面包是什么樣子的，顏色有什么變化，按照日期記錄下來(lái)。
幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇十二
鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長(zhǎng)羅健勇為組長(zhǎng)，鎮(zhèn)武裝部部長(zhǎng)王鋒、派出所所長(zhǎng)何志宏為副組長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦、社會(huì)事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、國(guó)際化社區(qū)建設(shè)推進(jìn)辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級(jí)事故，做好應(yīng)急處置工作，同時(shí)向市食品安全委員會(huì)報(bào)告。
二、明確職責(zé)。
(一)安監(jiān)辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營(yíng)、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個(gè)體工商戶(hù)進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)和食品安全日常工作，并會(huì)同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場(chǎng)管理委員會(huì)、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書(shū);嚴(yán)查整治無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開(kāi)展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測(cè)工作;強(qiáng)化餐廚垃圾管理;嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)無(wú)重大食品安全事故。
(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識(shí)學(xué)習(xí)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
三、落實(shí)信息報(bào)送。
鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報(bào)送不少于1篇，組織4次以上專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)。落實(shí)信息員，負(fù)責(zé)食品安全信息報(bào)送工作，報(bào)送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門(mén)企業(yè)食品安全工作動(dòng)態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
切實(shí)抓好工作檢查落實(shí)，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”，實(shí)現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門(mén)，按季開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng)，每逢重大節(jié)假日期間，加強(qiáng)值班，開(kāi)展食品安全檢查。專(zhuān)項(xiàng)整治檢查，主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的開(kāi)展。
五、加大監(jiān)管力度。
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門(mén)各司其責(zé)，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生，大力推進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。
201x年，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費(fèi)。在黨委、政府的堅(jiān)強(qiáng)有力領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個(gè)新臺(tái)階。
幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇十三
為了認(rèn)真貫徹上級(jí)有關(guān)部門(mén)關(guān)于安全工作的教育方針，抓好安全工作，確保師生安全和學(xué)校教育工作的正常進(jìn)行，現(xiàn)結(jié)合本園實(shí)際情況，制定20__年安全工作計(jì)劃：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)識(shí)到位。
建立由周佩霞為第一責(zé)任人的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，把安全工作擺到主要工作議事日程之中，定期召開(kāi)安全工作會(huì)議，做到年初有計(jì)劃，半年有小結(jié)，全年有總結(jié)，為全園營(yíng)造一個(gè)安全、安靜、和諧、健康的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員如下：
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
組員：
二、強(qiáng)化安全意識(shí)。
1.全園教職工要把幼兒安全問(wèn)題置于頭等重要地位，加強(qiáng)對(duì)工作的責(zé)任感，強(qiáng)化安全意識(shí)，認(rèn)真細(xì)致地做好工作，避免意外事故的發(fā)生。
2.在每周的園務(wù)會(huì)議上，提醒各教職工重視衛(wèi)生保健工作，加強(qiáng)對(duì)幼兒的安全保護(hù)工作。
三、重環(huán)境安全，避免事故發(fā)生。
1.經(jīng)常檢查防火設(shè)施，注意易燃物品存放的安全及電源電閘的安全;后勤人員每月中、月底進(jìn)行一次安全檢查更換，確保有效使用。
2.后勤人員每周一檢查大型玩具設(shè)施，發(fā)現(xiàn)有損壞脫落及被銹蝕及時(shí)處理。
四、認(rèn)真落實(shí)安全制度和安全措施。
1.組織員工每月集中學(xué)習(xí)安全制度和安全措施兩次。
2.園長(zhǎng)對(duì)制度執(zhí)行情況進(jìn)行定期檢查分析查找原因，采取對(duì)策。要注意防微杜漸，把不安全隱患除在萌芽中。
五、注意幼兒的飲食安全。
1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生系統(tǒng)有關(guān)食品衛(wèi)生的規(guī)定，防止食物中毒。
2.粥、開(kāi)水、飯菜等放在安全的地方，防止?fàn)C傷。
3.藥品、洗滌用品及化學(xué)清潔劑要放到幼兒接觸不到的地方，防止誤食、誤飲中毒。
六、組織戶(hù)外活動(dòng)時(shí)，確保幼兒安全。
1.師在組織幼兒戶(hù)外活動(dòng)時(shí)，首先要進(jìn)行安全教育。
2.教師在活動(dòng)前和活動(dòng)結(jié)束后要清點(diǎn)人數(shù)。
3.幼兒進(jìn)行活動(dòng)時(shí)，教師要眼觀四面，耳聽(tīng)八方，注意每個(gè)幼兒活動(dòng)情況，不能離開(kāi)幼兒做其他的事情。
幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇十四
老師同學(xué)們：
你們好!
幼兒園食品衛(wèi)生安全工作事關(guān)全體幼兒的生命與健康，事關(guān)幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展。抓好、開(kāi)展好幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作，是保障師生健康安全，尊重幼兒生命權(quán)利的需要，是落實(shí)黨中央提出的以人為本，促進(jìn)孩子的全面發(fā)展的需要。一年來(lái)，在縣委、政府和縣教育局的領(lǐng)導(dǎo)下，在衛(wèi)生防疫部門(mén)的監(jiān)督、指導(dǎo)下，我園始終把食品衛(wèi)生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī)，不斷加強(qiáng)食堂建設(shè)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生，從而保證了全體幼兒的健康。根據(jù)與縣教育局簽訂的《安全工作目標(biāo)管理考評(píng)責(zé)任狀》的具體要求及工作責(zé)任，按照上級(jí)部門(mén)的有關(guān)要求，結(jié)合我園實(shí)際，現(xiàn)將我園20食品衛(wèi)生安全工作做如下總結(jié)：
一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
我園的食品衛(wèi)生工作歷來(lái)做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，責(zé)任到人，把食品衛(wèi)生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。
組長(zhǎng)：×××(園長(zhǎng)、黨支部書(shū)記)。
×××(副園長(zhǎng))。
組員：左應(yīng)文、李志云、劉曉玲、鄭筱敏、馬榮春、趙麗心、徐崇應(yīng)。
2、層層落實(shí)傳染病防控工作和食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任人：
總責(zé)任人：×××。
具體責(zé)任人：×××。
大班組責(zé)任人：×××。
中班組責(zé)任人：×××。
小班組責(zé)任人：×××。
后勤組責(zé)任人：×××。
各班責(zé)任人：班長(zhǎng)。
3、分別召開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議和教職工大會(huì)，組織學(xué)習(xí)景教字〔〕35號(hào)文件及普教基發(fā)【2011】10號(hào)文件《××市教育局轉(zhuǎn)發(fā)××市食品安全委員會(huì)關(guān)于預(yù)防春夏季食物中毒事故發(fā)生更的預(yù)警公告的通知》、景教字201137號(hào)文件、景教字201140號(hào)文件《××傣族彝族自治縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作的緊急通知》，組織學(xué)習(xí)××傣族彝族自治縣教育局和××傣族彝族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合下發(fā)的公告《關(guān)于防范學(xué)校食品安全事故的預(yù)警公告》，做到隨時(shí)提高食品衛(wèi)生安全防范意識(shí)。
4、組織教職工特別是后勤人員學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《飲食衛(wèi)生“五四”制度》等有關(guān)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)及文件。要求教職工提高責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)，做到警鐘長(zhǎng)鳴，切實(shí)認(rèn)識(shí)到幼兒食品衛(wèi)生安全工作的重要性，確保幼兒的安全與健康。
二、完善管理，提高服務(wù)質(zhì)量。
1、制定完善各種食品衛(wèi)生安全制度。
共制定并上墻10個(gè)食品衛(wèi)生安全管理制度：即《飲食衛(wèi)生制度》、《餐廳衛(wèi)生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》、《烹調(diào)加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《庫(kù)房原料管理登記制度》、《原料采購(gòu)索證制度》、《衛(wèi)生檢查制度》、《個(gè)人衛(wèi)生制度》、《從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)與健康檢查制度》.
2、食堂衛(wèi)生管理。
保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔，有“三防”措施，室內(nèi)無(wú)蒼蠅、無(wú)灰塵、無(wú)蟑螂、無(wú)鼠跡，堅(jiān)持每天大掃除，做到地面、用具見(jiàn)本色;食堂室內(nèi)室外衛(wèi)生實(shí)行分片包干，保持用具清潔、干凈，做到清潔衛(wèi)生專(zhuān)人負(fù)責(zé)，明確任務(wù)，堅(jiān)持做到：墻壁、屋頂經(jīng)常清掃無(wú)黑垢、油污、蛛網(wǎng)，門(mén)窗干凈明亮;紗窗完好，無(wú)灰塵油垢，餐具清潔明亮。廚房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三沖、四消毒，清洗后存放在保潔櫥內(nèi);使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)人體安全、無(wú)害;工作人員在工作中合理使用各種設(shè)施、設(shè)備和用具，不違規(guī)使用和強(qiáng)行工作;工作人員下班前認(rèn)真檢查門(mén)窗水電，防止火災(zāi)、失盜、投毒等事故的發(fā)生，確保各項(xiàng)安全。
更多。
幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇十五
(二)活動(dòng)時(shí)間：6月17日至26日。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)。
決定成立鎮(zhèn)__年食品安全宣傳周活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員：
三、重點(diǎn)活動(dòng)安排。
(一)營(yíng)造“食品安全宣傳周”活動(dòng)氛圍。
在6月17日前，各村(居)委會(huì)、廠礦企業(yè)、建筑工地、學(xué)校、醫(yī)院等單位門(mén)前及單位內(nèi)部，懸掛“食品安全宣傳周”活動(dòng)主題和食品安全知識(shí)等內(nèi)容的橫幅，張貼標(biāo)語(yǔ)和宣傳畫(huà)，設(shè)置公共宣傳欄等。
(二)組織有關(guān)單位督查食品安全生產(chǎn)活動(dòng)。
鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合安監(jiān)、農(nóng)技站、工商、派出所、醫(yī)院等單位對(duì)全的食品安全生產(chǎn)工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查，聽(tīng)取建設(shè)性意見(jiàn)和建議，提高食品安全生產(chǎn)管理手段與水平。
抽調(diào)人員組成食品安全檢查組，對(duì)全鎮(zhèn)所有涉食單位集中開(kāi)展一次全面檢查，深入到飯店、商店開(kāi)展食品安全檢查，對(duì)查出問(wèn)題，限期整改。
(四)開(kāi)展“食品安全進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園、進(jìn)村莊、進(jìn)家庭”活動(dòng)。
1、開(kāi)展“食品行業(yè)安全承諾”活動(dòng)。全鎮(zhèn)所有涉食單位，根據(jù)各自行業(yè)特點(diǎn)，對(duì)社會(huì)做出“嚴(yán)格規(guī)范生產(chǎn)，確保食品安全”承諾，完善食品安全信用體系，增強(qiáng)食品行業(yè)自律意識(shí)。
2、開(kāi)展學(xué)校食品安全教育活動(dòng)。推動(dòng)未成年人食品安全教育，樹(shù)立食品安全理念，普及食品安全常識(shí)和自我保護(hù)、自救、互救知識(shí)，主要內(nèi)容包括：上一堂食品安全主題教育課，寫(xiě)一篇食品安全題材作文，參加一次食品安全警示教育等。
3、開(kāi)展食品安全知識(shí)“走村入戶(hù)”活動(dòng)。針對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)大量存在的“三無(wú)”食品、劣質(zhì)食品、有毒有害食品如何分辨，如何防止購(gòu)買(mǎi)，并以實(shí)物宣傳的行式，提高感性認(rèn)識(shí)。
四、工作要求。
(一)各單位要進(jìn)一步統(tǒng)一思想，將開(kāi)展好“食品安全宣傳周”活動(dòng)作為食品安全發(fā)展指導(dǎo)原則的具體行動(dòng)。各村(居)委會(huì)、各部門(mén)、各單位要制定方案，精心組織部署，確?；顒?dòng)順利開(kāi)展。
(二)圍繞活動(dòng)主題，各單位除參加上級(jí)統(tǒng)一活動(dòng)外，結(jié)合實(shí)際，創(chuàng)新形式和內(nèi)容，突出本單位特點(diǎn)，提高針對(duì)性，增強(qiáng)實(shí)效性。促進(jìn)食品安全宣傳教育工作長(zhǎng)效機(jī)制的建立，確保不發(fā)生任何食品安全問(wèn)題。
(三)鎮(zhèn)政府將把活動(dòng)組織情況納入年度食品安全生產(chǎn)工作考核范圍?；顒?dòng)結(jié)束后，各單位要進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)，并將活動(dòng)方案和總結(jié)于6月30日前報(bào)鎮(zhèn)食安辦公室。
幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇十六
為營(yíng)造我園良好的教學(xué)環(huán)境，穩(wěn)定我園教育教學(xué)工作，保障師生員工生命安全和身體健康，現(xiàn)擬定20xx—20xx學(xué)年度學(xué)院食品安全宣傳教育工作計(jì)劃。
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《寶雞市陳倉(cāng)區(qū)創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范區(qū)工作任務(wù)分解表》，樹(shù)立“學(xué)校教育健康第一”的指導(dǎo)思想，堅(jiān)持以人為本，遵循預(yù)防為主的方針，緊緊抓住關(guān)系全園學(xué)生和教職員工身心健康的突出問(wèn)題，深入開(kāi)展食品安全和傳染防控宣傳教育工作，為進(jìn)一步促進(jìn)教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障。
要成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由園長(zhǎng)任組長(zhǎng)，并設(shè)立食品安全工作辦公室。建立健全園內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu)，對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；指定專(zhuān)人分管食品安全工作，分管小組長(zhǎng)對(duì)園內(nèi)食品安全和傳染防控工作直接負(fù)責(zé)。
認(rèn)真貫徹《食品安全制度》，分管領(lǐng)導(dǎo)、班主任及健康。
教育老師應(yīng)各盡其職，共同做好我園的衛(wèi)生保健工作。
活動(dòng)時(shí)間：11.7—11.13。
活動(dòng)對(duì)象：全園師生。
活動(dòng)方式：看宣傳展板、知識(shí)競(jìng)賽、集體討論等活動(dòng)活動(dòng)內(nèi)容：普及健康教育，開(kāi)設(shè)健康教育課程，提高健康教育質(zhì)量，定期進(jìn)行食品安全知識(shí)講座，定期更新食品安全黑板報(bào)宣傳內(nèi)容。
培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生行為，做到“防患于未然”；工作小組應(yīng)組織開(kāi)展加強(qiáng)秋冬流行病的預(yù)防等宣傳教育工作，保健室應(yīng)做好食品安全應(yīng)急計(jì)劃及演練工作。
組織幼兒觀看宣傳片等活動(dòng)；規(guī)范食品安全宣傳教育工作檔案記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
1、在12月前進(jìn)行全園范圍內(nèi)的食品及衛(wèi)生安全大檢查。檢查場(chǎng)所主要為食堂、活動(dòng)室、寢室等。在檢查工作過(guò)程中，各分管組長(zhǎng)應(yīng)有針對(duì)性地對(duì)進(jìn)貨渠道人員的健康情況及留樣制度等不安全隱患及時(shí)給以糾正，并提出整改措施和落實(shí)。
2、應(yīng)根據(jù)工作情況針對(duì)突發(fā)和實(shí)發(fā)事件的發(fā)生、進(jìn)行不定期的檢查和抽查工作，確保食品衛(wèi)生的絕對(duì)安全。
各班主任應(yīng)做好學(xué)期食品安全工作總結(jié)，食品安全檔案整理等工作。強(qiáng)化崗位責(zé)任制的落實(shí)，加大食品衛(wèi)生安全意識(shí)的宣傳工作。為我園的教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行提供可靠的安全保證。
幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇十七
食品安全。
不吃“三無(wú)食品”
不亂吃東西。
活動(dòng)目標(biāo)。
1、通過(guò)真實(shí)的案例及生活場(chǎng)景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、提高自我保護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)安全事件的能力。
3、引導(dǎo)幼兒樂(lè)于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
4、教育幼兒養(yǎng)成做事認(rèn)真，不馬虎的好習(xí)慣。
5、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
2、圖片：(老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。過(guò)期的食物。腐爛變質(zhì)的食物。假冒、劣質(zhì)的食物。沒(méi)洗干凈的食物)。
3、每組一小筐(內(nèi)有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時(shí)在說(shuō)笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等)。
4、一個(gè)鐵制五角星、120急救錄音、一段輕音樂(lè)。
活動(dòng)過(guò)程。
一、激發(fā)興趣。
1、播放120急救錄音，教師緊張?zhí)釂?wèn)：發(fā)生什么事啦?(幼兒相互猜測(cè))。
2、教師出示一個(gè)小小的鐵制五角星，故作神秘：“要想知道發(fā)生什么事?還要從這個(gè)小小的鐵制五角星說(shuō)起?！?/p>
二、真實(shí)案例《卡在氣管里的五角星》進(jìn)入。
教師講解：這是一個(gè)真實(shí)的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，喘不氣來(lái)，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔(dān)心死了。著急的父母叫來(lái)醫(yī)院的急救車(chē)，最后經(jīng)過(guò)一位有經(jīng)驗(yàn)的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個(gè)大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說(shuō)這個(gè)五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)現(xiàn)，幸虧爸爸媽媽及時(shí)來(lái)到了這里，要不會(huì)有生命危險(xiǎn)的。經(jīng)過(guò)醫(yī)生的精心治療，龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說(shuō)：“以后，一定不能把一些危險(xiǎn)的東西放入口中?！?/p>
講述完后提問(wèn)：
1、龍龍的身體好受嗎?
2、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣?
3、醫(yī)生從他氣管里取出了什么?為什么會(huì)這樣?
4、醫(yī)生對(duì)龍龍說(shuō)了什么?
5、你還知道哪些東西特別危險(xiǎn)，不能放入口中?
教師感慨：當(dāng)我在電視上看到這個(gè)真實(shí)的故事時(shí)，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍?jiān)趺茨馨涯敲创蟮奈褰切欠湃肟谥?，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個(gè)教訓(xùn)，千萬(wàn)不能隨便往嘴里亂放東西。
三、觀看課件、情景表演深入。
1、課件《進(jìn)餐時(shí)》。
內(nèi)容：幼兒在吃飯時(shí)，有的在說(shuō)笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯?jiān)谕嫱婢撸荇[。
教師和幼兒一邊觀看一邊討論：小朋友這樣做，對(duì)嗎?為什么?
教師參與發(fā)言：人在吃飯時(shí)，飯寶寶都要經(jīng)過(guò)氣管，再到胃，如果吃飯時(shí)說(shuō)話，瘋鬧，飯寶寶就會(huì)走錯(cuò)路，也就容易嗆傷，嚴(yán)重者飯卡在氣管里，會(huì)因?yàn)榇簧蠚鈦?lái)而死亡。所以小朋友吃飯喝水時(shí)，一定要安靜，不能說(shuō)笑，打鬧。
2、課件《肚子為什么疼》。
內(nèi)容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買(mǎi)烤腸吃，媽媽只好給冬冬買(mǎi)了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，看見(jiàn)籃子里盛著許多草莓，抓起來(lái)就吃，媽媽說(shuō)：“冬冬，等洗干凈了再吃。”“我不怕臟”冬冬吃了很多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。
觀看后討論：
小朋友，冬冬的肚子為什么會(huì)疼?說(shuō)一說(shuō)，你是怎樣做的?
觀看圖片：
(1)老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。
(2)過(guò)期的食物。
(3)腐爛變質(zhì)的食物。
(4)假冒、劣質(zhì)的食物。
(5)沒(méi)洗干凈的食物。
分析比較：這些東西你吃過(guò)嗎?說(shuō)一說(shuō)，這些東西為什么不能吃?
小結(jié)：大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。買(mǎi)食物一定要有質(zhì)量安全標(biāo)志，保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否則會(huì)食物中毒的。
3、教師與幼兒配合情景表演《好吃的魚(yú)》。
內(nèi)容：今天是星期天，明明的媽媽買(mǎi)來(lái)了一條大鯉魚(yú)。做了一道好吃的蔥油鯉魚(yú)。明明聞著香香的味道忙地吃了起來(lái)，媽媽說(shuō)：明明，別著急，把魚(yú)刺弄干凈了在吃，但明明可著急了，突然，喉嚨里卡住了魚(yú)刺，明明難受得哭起來(lái)了。媽媽一邊安慰明明，一邊帶他到醫(yī)院后，醫(yī)生阿姨幫他把魚(yú)刺取出來(lái)了。
提問(wèn)：
(1)明明應(yīng)怎樣吃魚(yú)?
(2)魚(yú)刺卡在喉嚨里該怎么辦?
孩子共同總結(jié)：小朋友吃魚(yú)時(shí)，一定要仔細(xì)把魚(yú)刺弄干凈再吃，一旦魚(yú)刺卡住了，小朋友也不要哭，因?yàn)樵娇?，魚(yú)刺就陷得越深，應(yīng)趕快告訴媽媽或老師，帶你到醫(yī)院去治療。
四、游戲“判斷對(duì)錯(cuò)”漸入。
分組進(jìn)行游戲：
1、上幼兒園時(shí)，沒(méi)有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。
(用課件顯示動(dòng)畫(huà)的兒童專(zhuān)家提醒：)不生病時(shí)，不能隨便吃藥，否則也會(huì)對(duì)身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果非常嚴(yán)重。
2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個(gè)很小的果凍吃。
(用課件顯示動(dòng)畫(huà)的兒童專(zhuān)家提醒：)小朋友聽(tīng)過(guò)有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來(lái)而死亡的事情嗎?果凍我們小朋友盡量不吃，即使要吃時(shí)，一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。
3、夏天來(lái)了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。
(用課件顯示動(dòng)畫(huà)的兒童專(zhuān)家提醒：)夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因?yàn)檠└馓珱鋈菀鬃屛笇殞氹y受的。
4、小朋友拿了一個(gè)玻璃球放在嘴里玩。
(用課件顯示動(dòng)畫(huà)的兒童專(zhuān)家提醒：)玻璃球是危險(xiǎn)物品，千萬(wàn)不要放在嘴里玩，容易出危險(xiǎn)。
五、操作活動(dòng)鞏固。
1、請(qǐng)幼兒把小筐里認(rèn)為做得不正確的圖片挑出來(lái)，并說(shuō)一說(shuō)為什么。
例如：小朋友一邊走一喝水，容易嗆到。
2、師巡回觀察幼兒引導(dǎo)幼兒互相討論，主動(dòng)操作。
六、師幼共同布置“不亂吃東西”主題墻。
1、教師快速在主題墻畫(huà)出笑臉和哭臉，幼兒把活動(dòng)后的不正確的圖片張貼在主題墻的哭臉中，正確的圖片張貼在主題墻的笑臉中。(配上輕音樂(lè))。
2、教師在一旁鼓勵(lì)幼兒，把其他不能吃的東西添畫(huà)在主題墻上。
3、教師鼓勵(lì)幼兒繼續(xù)發(fā)揮想象和創(chuàng)意，設(shè)計(jì)“不亂吃東西”的家園互動(dòng)小標(biāo)語(yǔ)。
4、教師整理幼兒語(yǔ)言，一邊讀一邊書(shū)寫(xiě)到主題墻上。
如：請(qǐng)家長(zhǎng)、小朋友配合老師晨間一摸、二看、三查、四問(wèn)。
請(qǐng)家長(zhǎng)和老師共同關(guān)注小朋友的安全。
小朋友不帶危險(xiǎn)東西入園。
午睡前，兜里無(wú)異物。
小朋友少吃冷飲，果凍，不往嘴里亂放東西。
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活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解吃各種食物(果凍、魚(yú)、熱湯、水果等)時(shí)要注意的安全事項(xiàng)，學(xué)會(huì)正確進(jìn)食方法。
2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯，細(xì)嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說(shuō)話。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5、大膽說(shuō)出自己的理解。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
掛圖。
活動(dòng)過(guò)程：
一、教師透過(guò)與幼兒談話，引出活動(dòng)主題。
引導(dǎo)幼兒回答。
教師引導(dǎo)幼兒用心回答。
二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險(xiǎn)。
1、教師：小朋友，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不注意，也會(huì)很容易發(fā)生危險(xiǎn)的哦!
2、教師說(shuō)一說(shuō)因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例。如：有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷?，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺(jué)也造成窒息等等。
三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險(xiǎn)。
1、教師：小朋友，此刻請(qǐng)你們說(shuō)說(shuō)你們?cè)诔詵|西的時(shí)候就應(yīng)要注意哪些事情呢?
2、教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自我在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式，就應(yīng)要怎樣樣做，才能夠避免危險(xiǎn)的發(fā)生。
3、教師小結(jié)：吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩?，吃魚(yú)的時(shí)候就應(yīng)慢慢吃，防止被魚(yú)刺卡到;湯太燙的話就應(yīng)等一會(huì)兒再喝等等。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候慢慢吃，多加注意，就不會(huì)發(fā)生這些危險(xiǎn)。
四、出示掛圖，進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全。
2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫(huà)，用自我的語(yǔ)言說(shuō)一說(shuō)。
3、教師小結(jié)：細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們?cè)诔运麜r(shí)要及時(shí)吐核，吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃，過(guò)熱的食物要等到稍涼以后再吃。
五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天活動(dòng)的資料，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，注意進(jìn)食安全。
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活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、，明白吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。
3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高自我保護(hù)潛力。
4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、活動(dòng)課件。
2、食品若干、牛奶若干。
活動(dòng)過(guò)程：
一、了解三無(wú)食品。
(ppt第一頁(yè))你們看，這是誰(shuí)?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測(cè)原因)。
教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對(duì)了，如果覺(jué)得身體不舒服到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體持續(xù)健康。
教師：懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院，我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎樣說(shuō)的?(播放醫(yī)生的話，)。
教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)。
教師：原先懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服，你們明白什么是三無(wú)食品嗎?
教師：我們聽(tīng)醫(yī)生介紹一下，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品，并幫忙幼兒了解其含義。
教師：生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢?(討論)。
教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn)，小朋友不要去路邊攤上購(gòu)買(mǎi)食品。
二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。
教師：我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候就應(yīng)注意些什么呢?(幼兒討論)。
教師：老師帶來(lái)了一段錄像，請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)個(gè)性注意了什么?(播放錄像)。
教師：叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀察了什么?(ppt展示)。
教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)。
教師：你們找到了嗎?你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一齊來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)。
教師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。
教師：原先選購(gòu)食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽(tīng)嗎?(播放兒歌錄音)我們一齊來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!
三、嘗試選購(gòu)安全的食品。
教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候就應(yīng)準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。
教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候必須要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。
教師：誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)。
2、互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。
3、給懶羊羊送禮物，分享禮物。(ppt懶羊羊家)。
活動(dòng)延伸：
家園共育：和家人一齊去超市選購(gòu)食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識(shí)。
知識(shí)拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。
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食品安全。
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道小食品有優(yōu)劣之分，知道不能隨便吃東西。
2.知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。
3.知道要到正規(guī)的商家購(gòu)買(mǎi)食品，不能在小攤販上購(gòu)買(mǎi)不正規(guī)的食品。
4.初步了解垃圾食品的危害。
5.學(xué)會(huì)保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)生活，快樂(lè)生活的良好情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.幼兒從家?guī)×闶场?/p>
2.準(zhǔn)備對(duì)比性較強(qiáng)的兩種食品。
3.由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。
活動(dòng)過(guò)程：
一、出示圖片導(dǎo)入。
提問(wèn)：
1.圖上的小朋友怎么了?(生病了)。
2.為什么會(huì)生病呢?
導(dǎo)入故事《貪吃的毛毛》。
二、教師講述故事《貪吃的毛毛》。
邊看圖片邊講述，講完后提問(wèn)：
1.毛毛怎么了?(生病了)。
2.為什么會(huì)生病呢?(亂吃東西)。
3.他吃的東西在哪兒買(mǎi)的?(小攤販上)。
4.他都買(mǎi)了哪些食品?(劣質(zhì)的方便面，沒(méi)有生產(chǎn)日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等)
5.這些東西能吃嗎?為什么?
6.醫(yī)生對(duì)毛毛是怎么說(shuō)的?(毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營(yíng)養(yǎng)的食品，不能購(gòu)買(mǎi)小攤販上的“三無(wú)”產(chǎn)品，吃了不干凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會(huì)引起人的身體不適的)。
7.毛毛后來(lái)是怎么做的?(再也不多吃亂吃東西了)。
三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢?
教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品，引導(dǎo)幼兒觀看：
1.看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰)。
2.看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家。
3.看里面的物品，優(yōu)劣進(jìn)行比較。
4.比較這些物品的購(gòu)買(mǎi)處。
教師小結(jié)簡(jiǎn)單的辨別食品優(yōu)劣的方法。
四、幼兒拿出自己帶來(lái)的小食品。
1.引導(dǎo)幼兒查看外包裝，進(jìn)行初步辨別。
2.打開(kāi)以后，看，聞。
3.介紹自己小食品的購(gòu)買(mǎi)處。
五、教師總結(jié)。
劣質(zhì)食品對(duì)人體的危害。如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)食品。
六、品嘗帶來(lái)的優(yōu)質(zhì)食品，將劣質(zhì)的食品扔進(jìn)垃圾桶。
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不吃“三無(wú)食品”
活動(dòng)目標(biāo)：
1.初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
2.能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。
3.在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.活動(dòng)課件。
2.食品若干、牛奶若干。
活動(dòng)過(guò)程：
一、了解三無(wú)食品。
1.(ppt第一頁(yè))你們看，這是誰(shuí)?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測(cè)原因)。
2.教師：原來(lái)懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對(duì)了，如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體保持健康。
3.教師：懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院，我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎么說(shuō)的?(播放醫(yī)生的話，)。
4.教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的'呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)。
5.教師：原來(lái)懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服，你們知道什么是三無(wú)食品嗎?
6.教師：我們聽(tīng)醫(yī)生介紹一下，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品，并幫助幼兒了解其含義。
7.教師：生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn)，小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買(mǎi)食品。
二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。
1.教師：我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)2.教師：老師帶來(lái)了一段錄像，請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)3.教師：叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀察了什么?(ppt展示)4.教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)6.教師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。
7.教師：原來(lái)選購(gòu)食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽(tīng)嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!
三、嘗試選購(gòu)安全的食品。
2.教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。
3.教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。
4.教師：誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)5.互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。
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幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇十八
食物衛(wèi)生平安是幼兒園平安任務(wù)的緊張構(gòu)成局部，事對(duì)于廣闊師生員工的性命平安，是保護(hù)幼兒園以及社會(huì)波動(dòng)的小事。為仔細(xì)貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院《對(duì)于進(jìn)一步增強(qiáng)食物平安任務(wù)的規(guī)則》以及《省當(dāng)局對(duì)于進(jìn)一步增強(qiáng)食物平安任務(wù)的定見(jiàn)》、《幼兒園衛(wèi)生任務(wù)條例》、《教導(dǎo)部，衛(wèi)生部對(duì)于增強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生防疫與食物衛(wèi)生平安任務(wù)定見(jiàn)》等法令法例，以防備以及抑止重特年夜食物平安變亂，實(shí)在增強(qiáng)食物平安任務(wù)，積極營(yíng)建幼兒園食物擔(dān)心花費(fèi)的情況為目的，保持消弭食物平安隱患，片面落實(shí)食物平安義務(wù)制，環(huán)繞"幼兒園為先生著想，教導(dǎo)為國(guó)民效勞"的主旨，結(jié)實(shí)建立"師生性命安康第一，義務(wù)重于泰山"的認(rèn)識(shí)，遍及樹(shù)立以及健全食物平安長(zhǎng)效辦理機(jī)制，從基本上加強(qiáng)教導(dǎo)零碎防備食物平安變亂的才能，確保師生性命平安以及身材安康，為教導(dǎo)教授教養(yǎng)發(fā)明一個(gè)平安波動(dòng)的情況，特訂定本方案。
（一）幼兒園分擔(dān)副園長(zhǎng)該當(dāng)實(shí)行的職責(zé)以下：
1、增強(qiáng)對(duì)于幼兒園的食物衛(wèi)生任務(wù)的行政辦理。幼兒園分擔(dān)副園長(zhǎng)與幼兒園食堂辦理員簽署食物衛(wèi)生平安義務(wù)書(shū)。每一學(xué)期會(huì)同校委會(huì)構(gòu)造一至兩次幼兒園食物衛(wèi)生平安反省，發(fā)明變亂隱患實(shí)時(shí)催促整改，并做勤學(xué)生課養(yǎng)分餐、飲用水及其余方面的幼兒園食物衛(wèi)生的辦理以及督查。
2、幼兒園食物平安的辦理職員以及從業(yè)職員施行食物衛(wèi)生常識(shí)、職業(yè)品德以及法制教導(dǎo)的培訓(xùn)，并做好須要的查核記載。
3、增強(qiáng)幼兒園食堂及飲用水等根底設(shè)備建立，使其到達(dá)衛(wèi)生請(qǐng)求，并與幼兒園招生范圍相順應(yīng)。幼兒園食堂及飲用水等根底設(shè)備達(dá)沒(méi)有到衛(wèi)生請(qǐng)求或者與辦學(xué)范圍沒(méi)有相順應(yīng)的，要責(zé)令其期限整改。
4、催促落實(shí)食物衛(wèi)生平安義務(wù)軌制以及食物衛(wèi)生平安變亂義務(wù)追查軌制。
5、展開(kāi)安康教導(dǎo)，遍及先生食物衛(wèi)生平安常識(shí)，教導(dǎo)先生養(yǎng)成杰出的飲食衛(wèi)生習(xí)氣。
（二）幼兒園該當(dāng)實(shí)行的職責(zé)以下：
1、幼兒園活期召開(kāi)食物衛(wèi)生平安專(zhuān)題集會(huì)，每個(gè)月反省幼兒園食堂、飲食店、商鋪食物及飲用水衛(wèi)生平安，發(fā)明平安隱患，實(shí)時(shí)整改，達(dá)沒(méi)有到衛(wèi)生根本請(qǐng)求的要果斷予以封閉。同時(shí)要做好四個(gè)"存案"：
一是條理的反省以及自查任務(wù)都要有反省記載存案；
二是發(fā)明平安隱患要有整改記載存案；
三是呈現(xiàn)食品中毒要有處置定見(jiàn)記載存案；
四是要訂定飲食衛(wèi)惹事故應(yīng)急處置預(yù)案存案。
2、幼兒園食堂應(yīng)保持"效勞師生，保本微利"的準(zhǔn)繩，履行目的義務(wù)辦理，樹(shù)立健全食物衛(wèi)生平安辦理軌制。
3、幼兒園要增強(qiáng)飲用水的衛(wèi)生辦理，必需向先生供給充足的契合衛(wèi)生規(guī)范的飲用水以及須要的洗手設(shè)備。幼兒園供水任務(wù)由專(zhuān)人羈系，艷服先生飲用水的收留器必需加蓋加鎖。
4、食堂從業(yè)職員必需依照《中華國(guó)民共以及國(guó)食物衛(wèi)生法》請(qǐng)求承受食物衛(wèi)生常識(shí)以及衛(wèi)生法令常識(shí)培訓(xùn)，并持有衛(wèi)生監(jiān)視部分指定醫(yī)療單元反省的安康證實(shí)。發(fā)明得了影響食物衛(wèi)生平安疾病的，應(yīng)立刻離開(kāi)任務(wù)崗?fù)?，待疾病治愈后，方可從頭上崗。
5、幼兒園食堂物質(zhì)履行準(zhǔn)進(jìn)軌制，定點(diǎn)推銷(xiāo)，并樹(shù)立推銷(xiāo)索證及驗(yàn)收軌制。
6、展開(kāi)安康教導(dǎo)，遍及飲食衛(wèi)生平安常識(shí)，教導(dǎo)先生養(yǎng)成杰出的飲食衛(wèi)生習(xí)氣。
7、增強(qiáng)食堂及飲用水源的平安捍衛(wèi)任務(wù)，制止非食堂任務(wù)職員隨便進(jìn)進(jìn)加工操縱間及食物質(zhì)料寄存間，謹(jǐn)防投毒變亂的發(fā)作。
8、幼兒園發(fā)作食品中毒變亂后，該當(dāng)疾速向外地衛(wèi)生行政部分、教導(dǎo)行政部分陳述，并采納主動(dòng)辦法展開(kāi)救濟(jì)任務(wù)。
樹(shù)立幼兒園食物衛(wèi)生平安任務(wù)軌制。一是樹(shù)立幼兒園突發(fā)大眾衛(wèi)惹事件陳述人軌制。學(xué)要指定專(zhuān)人擔(dān)任包含食品中毒正在內(nèi)的突發(fā)大眾衛(wèi)惹事件的上報(bào)任務(wù)。發(fā)作食品中毒等突發(fā)大眾衛(wèi)惹事件，要立刻陳述外地衛(wèi)生、教導(dǎo)行政部分，同時(shí)盡力共同抓好就診以及事情的查詢(xún)拜訪處置任務(wù)；陳述內(nèi)收留為發(fā)作食品中毒或許疑似食品中毒變亂的單元、地點(diǎn)、工夫、中毒人數(shù)、臨床施展闡發(fā)、已經(jīng)采納的辦法、可疑食品、聯(lián)絡(luò)人姓名、聯(lián)絡(luò)體式格局等無(wú)關(guān)內(nèi)收留。二是樹(shù)立突發(fā)大眾衛(wèi)惹事件應(yīng)急處置機(jī)制。幼兒園該當(dāng)樹(shù)立食品中毒或許其余食源性疾患等突發(fā)事情的應(yīng)急處置機(jī)制。發(fā)作食品中毒或者疑似食品中毒變亂后，幼兒園應(yīng)采納以下辦法：
（2）幫忙衛(wèi)活力構(gòu)就診病人；
（5）落實(shí)衛(wèi)生行政部分請(qǐng)求采納的其余辦法，把局勢(shì)把持正在最小范疇。
1、樹(shù)立幼兒園食物衛(wèi)生義務(wù)追查軌制。對(duì)于違背規(guī)則，玩忽職守、疏于辦理，形成食品中毒或許其余食源性疾患的幼兒園以及義務(wù)人追查義務(wù)。
2、反省各校食物衛(wèi)生平安進(jìn)銷(xiāo)臺(tái)帳，對(duì)于每一年度的食物平安任務(wù)停止總結(jié)，對(duì)于要整改的單元催促實(shí)現(xiàn)。
3、持續(xù)展開(kāi)專(zhuān)項(xiàng)整治任務(wù)，確保一切幼兒園食堂、從業(yè)職員安康持證率達(dá)100%。
4、活期展開(kāi)培訓(xùn)?；钇谡归_(kāi)對(duì)于幼兒園衛(wèi)生主管指導(dǎo)以及幼兒園食堂擔(dān)任人的衛(wèi)生法令以及食物衛(wèi)生常識(shí)培訓(xùn)。
1，增強(qiáng)宣揚(yáng)，展開(kāi)安康教導(dǎo)勾當(dāng)，培育師生杰出的團(tuán)體衛(wèi)生習(xí)氣。
2，與衛(wèi)生部分結(jié)合每一季度對(duì)于全市各級(jí)各種幼兒園食堂食物衛(wèi)生停止一次反省。
3，寒假對(duì)于全園后勤職員停止一次培訓(xùn)，進(jìn)步后勤任務(wù)職員的業(yè)余本質(zhì)。
4，幼兒園食堂食物衛(wèi)生任務(wù)總結(jié)，評(píng)選。
5、勾當(dāng)布置：
仲春份：布置安插幼兒園食堂食物衛(wèi)生任務(wù)。
三月份：幼兒園食堂食物衛(wèi)生反省。
五：六月份：幼兒園食堂食物衛(wèi)生第二次反省。
七：八月份：后勤任務(wù)職員培訓(xùn)。
九：十月份：幼兒園食堂食物衛(wèi)生第三次反省。
十一：十仲春份：年關(guān)反省，總結(jié)，評(píng)選。
幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇十九
活動(dòng)目標(biāo):。
1．知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
2．增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
3．了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
4．知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備:。
1、教學(xué)課件《吃健康的食品》。
2、圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅(jiān)果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類(lèi)食品，腌制食品，加工的肉類(lèi)食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食物，奶油制品，方便面，燒烤類(lèi)食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類(lèi)食物；過(guò)期食品——霉變及變質(zhì)的食品）。
3、健康大冒險(xiǎn)游戲棋盤(pán)若干。
教學(xué)重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
活動(dòng)過(guò)程:。
一、活動(dòng)導(dǎo)入。
1、談話導(dǎo)入課題:平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西?
幼兒自由回答……（教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片）。
二、區(qū)分各類(lèi)食品。
1、師：食物的種類(lèi)有很多，你們?cè)覆辉敢鈦?lái)給食物分分類(lèi)呢？（點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類(lèi)）。
（1）健康食品：水果類(lèi)，牛奶，蔬菜類(lèi)。（吃了有助人體健康的食物）。
（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂(lè)等（吃了對(duì)人體有害的食物）。
2、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處。
（1）請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)：平時(shí)自己都喜歡吃什么食品。
（2）請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過(guò)程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。
（3）提問(wèn)：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類(lèi)食品，腌制食品，加工的肉類(lèi)食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食物，餅干類(lèi)，奶油制品，方便面，燒烤類(lèi)食品，話梅和蜜餞類(lèi)食物）教師將幼兒說(shuō)到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
1、提問(wèn)：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請(qǐng)幼兒討論并回答問(wèn)題）。
引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買(mǎi)食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過(guò)期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。
3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。
小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。
四、知識(shí)搶答。
1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問(wèn)題搶答搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問(wèn)題的課件請(qǐng)幼兒來(lái)判斷正誤，當(dāng)老師說(shuō)出“開(kāi)始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來(lái)回答問(wèn)題，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。
（1）喝碳酸飲料比喝白開(kāi)水對(duì)健康好嗎?
（2）多吃油炸食物對(duì)健康好嗎?
（3）常吃零食好嗎？
（4）空腹喝牛奶對(duì)身體有益嗎？
（5）多吃瓜果、蔬菜對(duì)健康好嗎？
2、教師對(duì)問(wèn)題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類(lèi)食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
五、游戲——健康大冒險(xiǎn)，帶幼兒進(jìn)入游戲場(chǎng)景開(kāi)始游戲。
游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開(kāi)始健康大冒險(xiǎn)的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點(diǎn)者為勝者。
引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患，鼓勵(lì)幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)在愉快的游戲中結(jié)束。
幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇二十
健康活動(dòng)：
食物的旅行。
活動(dòng)背景：
隨著人民生活水平的提高，家長(zhǎng)為孩子提供的飲食也越來(lái)越富有營(yíng)養(yǎng)，但依然有許多家長(zhǎng)抱怨孩子不能好好吃飯，孩子的健康不能得到保證，原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時(shí)大便等。為了使孩子們明白食物在體內(nèi)消化吸收的過(guò)程，養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣，學(xué)習(xí)保護(hù)自己的健康，我創(chuàng)編了《小豆子的旅行》教材并設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內(nèi)消化吸收過(guò)程。
2、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的自我保護(hù)方法。
3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
（1）電腦制作《小豆子的旅行》（或圖片及小豆子旅行的故事錄音）。
（2）健康知識(shí)卡片、消化圖、自制健康行為棋。
活動(dòng)過(guò)程：
一、觀看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能。今天，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會(huì)看到些什么，里面會(huì)發(fā)生什么事呢？請(qǐng)小豆子來(lái)告訴我們。
（1）放第一段食物從口腔到食管的動(dòng)畫(huà)。
提問(wèn)：小豆子從哪里進(jìn)去？看到了什么？
（2）放第二段，了解胃的功能。
提問(wèn)：胃有什么作用？小豆子在胃里還看見(jiàn)了什么？我們?cè)鯓觼?lái)保護(hù)我們的胃呢？
小結(jié)：以后我們要注意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不干凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。
（這一部分的目標(biāo)是讓幼兒在了解胃的功能的基礎(chǔ)上知道不良的飲食習(xí)慣會(huì)使胃生病。）。
（3）放第三段，提問(wèn)：小豆子到哪里去？（小腸）小腸有什么用呢？
小豆子在小腸里看到些什么呢？
小豆子為什么沒(méi)有從小門(mén)里出去呢？
（這一部分的目標(biāo)是讓幼兒知道食物沒(méi)有被磨碎就不能被身體吸收利用。）。
（4）第四段錄音。
小結(jié)：我們小朋友要定時(shí)大便。
二、分組找順序排圖。
在觀察圖片基礎(chǔ)上討論如何保護(hù)各消化器官，例：
（1）如何保護(hù)牙齒，保持牙齒的鋒利。
（2）食管旁邊有一把小鎖，平時(shí)是關(guān)閉。如邊吃飯邊講，就會(huì)把食物嗆入氣管。
（3）大腸里的殘?jiān)际切┡K的東西，所以大便以后要洗手。
（這一部分的目標(biāo)是通過(guò)形象的圖片進(jìn)一步了解各器官的功能及消化的順序。）。
三、進(jìn)行健康知識(shí)有獎(jiǎng)?chuàng)尨鸹顒?dòng)，把幼兒分成四隊(duì)。
準(zhǔn)備些圖片，上面有的行為是對(duì)的，有的是錯(cuò)的，當(dāng)教師出示圖片時(shí)馬上搶答對(duì)還是錯(cuò)？為什么？回答得又多又對(duì)者為優(yōu)勝。
內(nèi)容有：小攤下吃東西、喝酒。運(yùn)動(dòng)后馬上喝水，飯后劇烈運(yùn)動(dòng)，吃湯飽飯等。延伸活動(dòng)：玩健康行為棋，（棋譜上都是一些生活習(xí)慣方面的內(nèi)容）。
幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇二十一
一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu)，明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人，對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;指定專(zhuān)人分管食品藥品安全工作，分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé)，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員。
中考核內(nèi)容實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。
規(guī)章制度。
制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。各友會(huì)校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開(kāi)展監(jiān)督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
各校要制定201x年安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育，大力開(kāi)展食品藥品安全的專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng)，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi)，要求每學(xué)期開(kāi)展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。
學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度，落實(shí)專(zhuān)人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。
五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案。
要配合有關(guān)部門(mén)做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。積極開(kāi)展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬(wàn)村放心店”建設(shè)活動(dòng)，年內(nèi)建成3個(gè)校內(nèi)連鎖超市，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù)，其覆蓋面達(dá)到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作。
六、配有校醫(yī)的學(xué)校，要開(kāi)展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動(dòng)，做到藥品管理規(guī)范化，確保年內(nèi)通過(guò)“規(guī)范藥房”的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。
七、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度。
根據(jù)《縣重大食品事故。
應(yīng)急預(yù)案。
》的規(guī)定，學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門(mén)報(bào)送情況，決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)，否則將嚴(yán)懲責(zé)任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長(zhǎng)羅健勇為組長(zhǎng)，鎮(zhèn)武裝部部長(zhǎng)王鋒、派出所所長(zhǎng)何志宏為副組長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦、社會(huì)事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、國(guó)際化社區(qū)建設(shè)推進(jìn)辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級(jí)事故，做好應(yīng)急處置工作，同時(shí)向市食品安全委員會(huì)報(bào)告。
二、明確職責(zé)。
(一)安監(jiān)辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營(yíng)、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個(gè)體工商戶(hù)進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)和食品安全日常工作，并會(huì)同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場(chǎng)管理委員會(huì)、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書(shū);嚴(yán)查整治無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開(kāi)展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測(cè)工作;強(qiáng)化餐廚垃圾管理;嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)無(wú)重大食品安全事故。
(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識(shí)學(xué)習(xí)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
三、落實(shí)信息報(bào)送。
鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報(bào)送不少于1篇，組織4次以上專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)。落實(shí)信息員，負(fù)責(zé)食品安全信息報(bào)送工作，報(bào)送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門(mén)企業(yè)食品安全工作動(dòng)態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
切實(shí)抓好工作檢查落實(shí)，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”，實(shí)現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門(mén)，按季開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng)，每逢重大節(jié)假日期間，加強(qiáng)值班，開(kāi)展食品安全檢查。專(zhuān)項(xiàng)整治檢查，主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的開(kāi)展。
五、加大監(jiān)管力度。
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門(mén)各司其責(zé)，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生，大力推進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。
201x年，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費(fèi)。在黨委、政府的堅(jiān)強(qiáng)有力領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個(gè)新臺(tái)階。
伴著春天的到來(lái),新的學(xué)期開(kāi)學(xué)了,隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖,氣候的變化,人類(lèi)機(jī)體也在發(fā)生著微妙的變化,但對(duì)于免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟的幼兒來(lái)說(shuō),一些細(xì)菌、病毒便會(huì)趁虛而入。幼兒園特?cái)M定學(xué)期計(jì)劃如下：
一、食品衛(wèi)生管理制度。
1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針，實(shí)行衛(wèi)生部行政部門(mén)監(jiān)督指導(dǎo)，教育行政部門(mén)監(jiān)督，幼兒園具體實(shí)施的工作原則。
2、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)。
3、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理，應(yīng)有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場(chǎng)所。
4、餐具使用前必須使用符合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、嚴(yán)格把好食品采購(gòu)關(guān)，食堂采購(gòu)員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品，以保證其質(zhì)量。
6、食品存放應(yīng)當(dāng)分類(lèi)、定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保持期限的食品。
7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標(biāo)志明顯，做到分開(kāi)使用;定位存放，用后洗凈，保持清潔。
8、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時(shí)不得超過(guò)24小時(shí)，在確認(rèn)沒(méi)有變質(zhì)的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。
9、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度。
做好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān)，對(duì)于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復(fù)印件，并且體檢合格后才準(zhǔn)入園;做好在園幼兒的年度體檢，對(duì)體弱幼兒建立管理檔案。
1、做好晨檢工作，嚴(yán)格按照“一摸、二看、三問(wèn)、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升，做好預(yù)防春季呼吸道傳染病的發(fā)生，晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，并按時(shí)發(fā)藥、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。
2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護(hù)理工作，按時(shí)幫幼兒脫、添衣服;做好春夏季節(jié)常見(jiàn)病、多發(fā)病的預(yù)防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。
3、開(kāi)展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質(zhì);開(kāi)展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識(shí);安排科學(xué)、合理的一日生活、活動(dòng)常規(guī)并執(zhí)行。
4、做好每周帶量食譜的制定，并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行;幼兒膳食實(shí)行花樣化、多樣化，稀稠答配，根據(jù)季節(jié)、氣候特點(diǎn)對(duì)食譜進(jìn)行科學(xué)、合理的調(diào)整，對(duì)伙食中存在的問(wèn)題及時(shí)解決;開(kāi)展幼兒心理教育，促進(jìn)幼兒身心的健康成長(zhǎng)。
5、繼續(xù)認(rèn)真貫徹、落實(shí)每天衛(wèi)生檢查每天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度，杜絕一切衛(wèi)生死角，做好教室內(nèi)每天的通風(fēng)工作，使幼兒有一個(gè)干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)解決，以保證幼兒在園內(nèi)活動(dòng)的安全性。
6、對(duì)保育員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，實(shí)行以老帶新的工作作風(fēng)，不斷提高保育員的業(yè)務(wù)知識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，使全園同心協(xié)力把工作做得更好。
7、做好期末各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)，寫(xiě)期末保健。
工作總結(jié)。
認(rèn)真做好年報(bào)表。
一、指導(dǎo)思想。
以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以建設(shè)“平安慈溪”，構(gòu)建和諧社會(huì)為目標(biāo)，認(rèn)真貫徹市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，建立健全食品安全知識(shí)教育工作機(jī)制，切實(shí)把學(xué)校食品安全知識(shí)教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。但倡導(dǎo)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。
二、教育目的。
通過(guò)教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握一定的食品安全知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力，從而為打造一個(gè)健康、科學(xué)、文明的民族奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。
三、教育措施。
(一)、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)。
切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，責(zé)任細(xì)化，層層抓落實(shí)。
組長(zhǎng)：
組員：
(二)、加大宣傳，營(yíng)造氛圍。
利用學(xué)校宣傳媒體營(yíng)造宣傳的氛圍，采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)：
利用周一升旗儀式進(jìn)行兩次及以上的食品安全國(guó)旗下講話;。
邀請(qǐng)有關(guān)專(zhuān)業(yè)人員開(kāi)展一次及以上的食品安全講座;。
每班出一期食品安全知識(shí)的板報(bào)，開(kāi)展一次以此為主題的綜合實(shí)踐或班隊(duì)活動(dòng);。
各班主任根據(jù)計(jì)劃上好每學(xué)期5次的食品安全專(zhuān)題課，低段1——3年級(jí)組織觀看食品安全卡通片，小學(xué)中高段4——6年級(jí)按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》，同時(shí)也可圍繞慈溪市政食品安全委員會(huì)辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安全知識(shí)100問(wèn)》、《安全用藥60題》進(jìn)行教育。
(三)、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)。
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理;并有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品，依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
2、加強(qiáng)校外攤點(diǎn)治理。
與有關(guān)執(zhí)法部門(mén)聯(lián)系，緊密工作，借助他們的力量整治和管理校外無(wú)證攤點(diǎn)。同時(shí)學(xué)校大隊(duì)部通過(guò)檢查，約束和教育學(xué)生不得到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)零食。
(四)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平。
認(rèn)真參加好上級(jí)部門(mén)組織的師資培訓(xùn)班，同時(shí)，學(xué)校對(duì)教師進(jìn)行一次及以上的培訓(xùn)，讓教師首先自己學(xué)會(huì)食品安全的有關(guān)知識(shí)和有關(guān)法律常識(shí)，以此更好地教育學(xué)生。
幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇二十二
活動(dòng)目標(biāo)：1、通過(guò)視頻以及生活常識(shí)的學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)qs質(zhì)量安全標(biāo)志。（重點(diǎn)）。
2、引導(dǎo)幼兒能夠了解到購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)要注意看qs質(zhì)量安全標(biāo)志。
3、培養(yǎng)孩子愛(ài)清潔、講衛(wèi)生，在老師的幫助下能注意飲食衛(wèi)生以及個(gè)人衛(wèi)生。
4、通過(guò)活動(dòng)，讓孩子們具有初步的維權(quán)意識(shí)。
活動(dòng)過(guò)程：一、視頻導(dǎo)入課題。
以一首健康歌帶領(lǐng)孩子進(jìn)入活動(dòng)室，突然聽(tīng)見(jiàn)哎喲，疼死我了，哎喲！
師：咦！這是什么聲音？
幼：肚子疼的聲音。
師：這是從哪里發(fā)出的聲音？
幼：電腦里發(fā)出的聲音。
打開(kāi)投影儀。
師：這是誰(shuí)呀？她們?cè)趺蠢玻?/p>
幼：欽欽姐姐和昕萌姐姐，她們肚子疼。
二、認(rèn)識(shí)qs標(biāo)志圖案。
1、提問(wèn)。
師：她們?yōu)槭裁炊亲犹勰兀?/p>
幼：吃了垃圾食品、吃飯前沒(méi)洗手、吃了不干凈的東西等等。
師：小朋友猜了這么多種原因，那到底為什么呢？我們一起揭開(kāi)這個(gè)謎底吧。
出示視頻。
2、提問(wèn)。
師：看過(guò)視頻后誰(shuí)能告訴老師姐姐的'小吃在哪買(mǎi)的？
幼：幼兒園門(mén)口的小攤上買(mǎi)的。
師：鄧?yán)蠋熡謫?wèn)了她們一個(gè)什么問(wèn)題呢？
幼：有沒(méi)有qs標(biāo)志。
師：小朋友你們認(rèn)識(shí)qs標(biāo)志嗎？
幼：不認(rèn)識(shí)。
出示pptqs圖片。
師：看看老師制作的qs圖片，哦，原來(lái)這就是qs標(biāo)志，它有幾種顏色？
幼：2種。
師：是什么顏色呢？
幼：藍(lán)色和白色。
師：那它又是一個(gè)什么形狀呢？
幼：圓形。
3、講解qs標(biāo)志的含義：
師：（出示qs圖片）qs標(biāo)志的意思是國(guó)家衛(wèi)生局認(rèn)可的標(biāo)志，是質(zhì)量安全標(biāo)志，有了這個(gè)標(biāo)志食品才可以進(jìn)入到市場(chǎng)上賣(mài)。如果我們買(mǎi)的食品上沒(méi)有qs標(biāo)志，就是說(shuō)不衛(wèi)生，不安全的偽劣產(chǎn)品，它是不能賣(mài)給我們吃的，吃了就會(huì)生病，肚子疼。
出示ppt食品圖片。
師：這就是姐姐買(mǎi)的小吃，我們檢查下有沒(méi)有qs標(biāo)志？
幼：沒(méi)有。
師：我們檢查旁邊這些食品有沒(méi)有qs標(biāo)志？
幼：有。
出示ppt用品圖片。
師：我們?cè)贆z查下這些用品有沒(méi)有qs標(biāo)志呢？
幼：有的有，有的沒(méi)有。
小結(jié)：姐姐就是吃了像這樣（出示姐姐小吃的實(shí)物）沒(méi)有qs標(biāo)志的食品才肚子疼的，有qs標(biāo)志的食品和用品才是安全的。所以我們以后一定要買(mǎi)有qs標(biāo)志的食品和用品。
三：小小檢查員。
師：老師這里有一些食品和用品，請(qǐng)小朋友檢查下它們有無(wú)qs標(biāo)志？
幼：有。
師：qs標(biāo)志都在哪里呢？
幼：有的在角落上，有的在邊上。
師：咦！那這包的qs標(biāo)志在哪呢？
幼：它在這里。
師：哦！原來(lái)它藏起來(lái)了。
小結(jié)：我們看到的qs標(biāo)志大部分都在角落上，有的也會(huì)藏起來(lái)，所以小朋友買(mǎi)東西的時(shí)候一定要仔細(xì)看清楚有無(wú)qs標(biāo)志。
四：小小偵查員。
師：現(xiàn)在有個(gè)“月亮超市”的老板不認(rèn)識(shí)qs標(biāo)志，想請(qǐng)小朋友幫他偵查下他的商品有沒(méi)有qs標(biāo)志。那個(gè)老板喜歡有禮儀的小朋友，他還規(guī)定小朋友偵查的時(shí)間哦。找到?jīng)]有qs標(biāo)志商品的小朋友請(qǐng)上座位。
五：結(jié)束活動(dòng)。
師：這些商品都沒(méi)有qs標(biāo)志，那我們?cè)趺刺幚磉@些商品呢？
幼：把它們?nèi)拥嚼暗鹊取?/p>
幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇二十三
為了認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的'特別規(guī)定》和《食品安全實(shí)施條例》，大力推進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。堅(jiān)持以人為本，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，切實(shí)抓好我鎮(zhèn)食品安全工作，以食品市場(chǎng)準(zhǔn)入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴(yán)格管理、加強(qiáng)巡查、落實(shí)目標(biāo)責(zé)任，打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境，進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求，特制定20__年度食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長(zhǎng)羅健勇為組長(zhǎng)，鎮(zhèn)武裝部部長(zhǎng)王鋒、派出所所長(zhǎng)何志宏為副組長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦、社會(huì)事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、國(guó)際化社區(qū)建設(shè)推進(jìn)辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級(jí)事故，做好應(yīng)急處置工作，同時(shí)向市食品安全委員會(huì)報(bào)告。
二、明確職責(zé)。
(一)安監(jiān)辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營(yíng)、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個(gè)體工商戶(hù)進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)和食品安全日常工作，并會(huì)同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場(chǎng)管理委員會(huì)、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書(shū);嚴(yán)查整治無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開(kāi)展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測(cè)工作;強(qiáng)化餐廚垃圾管理;嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)無(wú)重大食品安全事故。
(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識(shí)學(xué)習(xí)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
三、落實(shí)信息報(bào)送。
鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報(bào)送不少于1篇，組織4次以上專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)。落實(shí)信息員，負(fù)責(zé)食品安全信息報(bào)送工作，報(bào)送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門(mén)企業(yè)食品安全工作動(dòng)態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
切實(shí)抓好工作檢查落實(shí)，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”，實(shí)現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門(mén)，按季開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng)，每逢重大節(jié)假日期間，加強(qiáng)值班，開(kāi)展食品安全檢查。專(zhuān)項(xiàng)整治檢查，主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的開(kāi)展。
五、加大監(jiān)管力度。
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門(mén)各司其責(zé)，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生，大力推進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。
20__年，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費(fèi)。在黨委、政府的堅(jiān)強(qiáng)有力領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個(gè)新臺(tái)階。
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