報告應(yīng)該以客觀和準確的態(tài)度來呈現(xiàn)事實和數(shù)據(jù)，避免個人感情和主觀評價的干擾。報告的結(jié)構(gòu)應(yīng)該合理，包括引言、正文和結(jié)論等部分，以確保信息的有序傳遞。以下是小編為大家收集的報告范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
酒店主管的年終總結(jié)報告篇一
我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫忙下，嚴格要求自己，根據(jù)酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過一年的學(xué)習與摸索，工作方式有了較大的轉(zhuǎn)變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將一年來的工作狀況總結(jié)如下：
雖然我的職務(wù)是一名主管，但要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識，力量等還有肯定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習，這樣下來感覺自己一年來還是有了肯定的進步，在治理力量，協(xié)調(diào)力量及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行。
主管對我來說并不是一個生疏的工作，但嘉海對我來說是一個全新的.工作環(huán)境。作為一名主管，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中，各項工作幾乎都是從零開頭，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務(wù)。努力協(xié)作主管做好樓層治理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的會議接待任務(wù)比擬重，一年屢次接待了海關(guān)的重要來賓，但由于客房效勞人員因種種緣由常常短缺，這就要求自我強化工作意識，留意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，精確避開疏漏和過失。
一年來，本人能仔細地開展工作，但也存在一些問題和缺乏，我究竟到嘉海工作才一年多，很多工作我是邊干邊摸索，以致工作中存在很過缺乏需要漸漸改良。
總結(jié)過去，展望將來，在新歷開篇之際，我將連續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正缺乏，進一步提升治理水平，為打造一支學(xué)習型的、優(yōu)秀的餐飲效勞團隊而努力!
酒店主管的年終總結(jié)報告篇二
積極維護現(xiàn)有招聘渠道，全方位及多渠道整合內(nèi)外資源，盡全力做好招聘工作。年初酒店人員流動性大，導(dǎo)致一些部門人員缺口較大。在整體市場環(huán)境轉(zhuǎn)型的形勢下，對外人力資源成本上漲，整體招聘工作面對前所未有的壓力。一年來，在招聘方面主要開展了以下工作：
1、招聘面試重新建立了明晰化、標準化及流程化的模式。依照總公司20xx年6號文件《關(guān)于各店人員編制和搞好招聘工作的通知》精神，3月份，協(xié)助主任對招聘流程、面試流程進行了修改，招聘由80、90后的主體拓展到一些xx、xx年的人群中，由以前在辦公室坐等上門為主轉(zhuǎn)化為主動到人才市場、各職介機構(gòu)招聘，在其后的招聘工作中放寬筆試與面試的標準執(zhí)行，減少了前廳的工作量，補充了服務(wù)薄弱的環(huán)節(jié)，最大限度的避免了招聘的風險。
2、積極的拓寬招聘渠道建設(shè)，維護現(xiàn)有招聘渠道，增進新的渠道。20xx年在維護原有的工運學(xué)院、勞動南路人才市場等，積極的拓展渠道開發(fā)與建設(shè)。
(1)針對網(wǎng)絡(luò)招聘：同主任調(diào)研了智聯(lián)招聘、趕集網(wǎng)、58同城等網(wǎng)站，取得網(wǎng)聘第一手信息，并與趕集網(wǎng)簽訂協(xié)議，發(fā)布招聘信息，擴大招聘面。
(2)及時的與服務(wù)機構(gòu)聯(lián)系，參加了多次的招聘會，做好人才的儲備工作。
(3)與各大院校聯(lián)系，招聘短期工及寒暑假兼職，及時補充了人員缺乏的局面，很大程度上緩解了現(xiàn)有人員的工作量。
3、開展了對內(nèi)有獎?wù)衅福e極發(fā)動老員工介紹親朋好友到店工作，凡干滿一定時間(1個月)，對介紹者進行一定獎勵。其次，放寬了傳菜生及服務(wù)員招聘的年齡區(qū)間，打破了傳統(tǒng)的入職標準，保障了日常工作的順利進展。
20xx年培訓(xùn)工作主要依據(jù)20xx年總部1號文件工作計劃展開，重點培養(yǎng)酒店后備人才，提高員工職業(yè)化素質(zhì)及職業(yè)情操，掌握現(xiàn)代管理知識與能力，為工作開展注入活力。
1、保持與酒店培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)系，20xx年x月份，配合總公司對西門店大多數(shù)人員進行了系統(tǒng)、專業(yè)的六大技能及實務(wù)操作培訓(xùn)，并取得陜西就業(yè)培訓(xùn)合格證書，整體提高了實操能力。
2、中層管理知識培訓(xùn)10多次，開展了全公司姜嵐昕管理、劉一秒管理光碟學(xué)習及團隊建設(shè)知識，為管理團隊注入新鮮的血液，提高了管理水平。
3、舉辦員工內(nèi)訓(xùn)課程多次，針對員工進行李強《優(yōu)秀員工》視頻及《禮儀知識》《職業(yè)規(guī)劃》專題講座的學(xué)習，對銷售開展《賣產(chǎn)品不如賣感覺》的學(xué)習，激發(fā)員工掌握新知識、新思想，合理應(yīng)用知識及針對性培訓(xùn)，起到一定激勵作用。
4、對外合作方面，積極聯(lián)系消防部門對全體人員進行了2次的消防知識普及培訓(xùn)工作，提高了整體的安全意識。
1、6月底，積極配合總部對后廚的績效做以全面改革，將實際工作細化到每位員工身上，打破了以往吃大鍋飯、干好干壞一個樣的局面。
2、對照管理人員十八項考核標準，對每位管理人員建立了檔案，做到考核有依據(jù)，核查有資料。
3、對考勤工作重新進行了規(guī)范。每月核對后，按時張貼員工考勤，達到公開化，透明化。使每位員工清楚了解，做到人人心中有數(shù)。
4、20xx年x月，配合總公司開展實施了薪酬體制改革方面的工作，持平了與市場工資的差距，確保每月按時核對、核算考勤。對管理人員的績效檔案存在空洞，進行了編輯入冊，逐步規(guī)范及步入正軌。
5、社保方面，積極與金苑大廈、高新店對養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、工傷保險人員的信息進行核實，配合財務(wù)對各種保險的基數(shù)進行了扣除，并協(xié)助金苑大廈整理基礎(chǔ)資料，辦理了相關(guān)證件。加強業(yè)務(wù)知識學(xué)習，5月份，與主任參加人力資源保障局的相關(guān)培訓(xùn)1次，班后，在網(wǎng)絡(luò)論壇上積極學(xué)習社保方面知識，不斷的的充實自己，使自己對社保知識有一定的了解。
1、質(zhì)檢及安全檢查工作：
(1)在前廳接待大型包席時，針對2個飯口高峰期，做好樓層安全巡查工作。在上菜高峰期，主動放下辦公室工作，到一線督導(dǎo)檢查，協(xié)助前廳服務(wù)。
(2)以開源節(jié)流為宗旨，每逢周一、周五對餐前準備工作、衛(wèi)生清掃工作、設(shè)備維護情況、出品質(zhì)量、原材料浪費、服務(wù)流程進行逐一的檢查，做好詳細登記，對做得好的給予獎勵、對做的差的做出處罰。
2、宿舍管理：
為改進酒店員工住宿環(huán)境，規(guī)范統(tǒng)一管理，為員工創(chuàng)造一個清潔、有序、舒適的居住和休息環(huán)境，采取了以下措施：(1)、加強宿舍水電管理。對酒店員工用水用電進行規(guī)定，節(jié)約水電進行表揚、浪費水電進行處罰。自實施本規(guī)定以來，員工宿舍用水、用電量減少很多。(2)、實施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎懲辦法。根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況，規(guī)定每周檢查兩次宿舍衛(wèi)生。對衛(wèi)生比較差的宿舍實行晨會“反饋——由部門負責人督導(dǎo)——通報批評——罰款”的程序進行逐步的改善。宿舍衛(wèi)生比以前大有改善，軼序良好。
3、日常事務(wù)：
(1)協(xié)助做好客戶維系工作：每半年對婚禮檔案進行整理分類，并按照規(guī)定及時發(fā)放賓客婚禮禧金劵。
(2)酒店系統(tǒng)維護及協(xié)助維修工作：本酒店沒有專職的網(wǎng)管、積極與柏高公司與外修技術(shù)人員溝通，針對電腦、網(wǎng)絡(luò)使用過程中的多發(fā)性問題，進行咨詢并協(xié)助進行維修，使電腦、打印機正常運行，提升工作效率減少了公司支出成本。
(3)報刊資料整理：每月月底對店里的大小活動、重要會議、以及員工的投稿進行整理，及時上報總部、豐富了悅報的內(nèi)容。
(4)及時完成上級下達的各項任務(wù)。
個人20xx年主要是專業(yè)知識轉(zhuǎn)化與不斷工作總結(jié)的一年。學(xué)會了工作的執(zhí)行及目標的管理。在人事部人員更替及人員招聘方面做出了不懈的努力。同時個人也發(fā)現(xiàn)自己許多工作不足及成長的機會。
1、20xx年招聘工作較往年難度明顯增加，實際工作中有放棄的念頭，但是我學(xué)會了堅韌、堅持;在思想上堅定信念，在行動中克服難點。在部分工作中自己獲得成長、取得了經(jīng)驗;在這里要特別感謝領(lǐng)導(dǎo)的栽培及鼓勵。
2、利用一切學(xué)習機會進行深造和學(xué)習，提高自己專業(yè)知識和技能。在學(xué)習方面公司給予了我們非常大的平臺。20xx年參加了oa系統(tǒng)、執(zhí)行智慧、禮儀、職業(yè)規(guī)劃等課程的培訓(xùn)，參與了《xx悅報》的收集、整理，讓自己得到了鍛煉、拓展了思維、工作方法得到改善、工作計劃得到了完善，為日常工作注入新的更好的思路。
3、20xx年在與其他部門溝通能力，員工談話技巧，行政事務(wù)處理，員工投訴處理方面取得較大進步。
4、積極學(xué)習人力資源六大模塊基礎(chǔ)知識，并取得三級證書，為工作奠定了一定的基礎(chǔ)。
1、維護好以前的招聘渠道，積極優(yōu)化招聘、錄用、培訓(xùn)、選拔調(diào)配等環(huán)節(jié)，將招聘工作推向規(guī)范化、標準化。
2、細化培訓(xùn)工作，認真做好崗前培訓(xùn)、崗中跟蹤、崗后服務(wù)工作，讓每位進入。
xx的員工在這里感受溫暖，積極向員工展示企業(yè)的愿景，使其對自己設(shè)計一份適合自己的職業(yè)規(guī)劃。
3、積極主動的與xx家人們溝通，聽取合理化建議，改進不足，對反映的問題，有反饋、有落實。
4、自身全面強化人力資源專業(yè)六大模塊知識，爭做一個有效的管理者，從時間管理、系統(tǒng)思考入手，逐步漸進。
5、配合總公司將企業(yè)文化落地做到實處。
6、協(xié)助推進對出品部績效的跟進落實。
1、建議加強各店人力資源部門的資料、信息共享，可以以溝通會形式，按照季度舉辦，可以相互學(xué)習、相互提升。
20xx年即將過去，留下來的是知識及經(jīng)驗的積累。對照工作，總結(jié)經(jīng)驗，我將在工作中提高效率，改進工作方法，不斷提高自我工作能力。以我的實際行動為xx向?qū)I(yè)化、正規(guī)化發(fā)展而努力。以上有不足之處，請各位家人給與指正，謝謝在坐的xx家人!
酒店主管的年終總結(jié)報告篇三
在酒店年終之際，對客房部一年所作的工作總結(jié)匯報如下：
客房完成的營業(yè)總額是x萬，月均完成x萬，客房的出租率為x%，各項指標較20xx年所上升，但離酒店下達的營業(yè)指標還有一定的距離。
1、前臺是酒店對外的窗口，為加強對前臺的規(guī)范化管理，本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業(yè)培訓(xùn)，包括服務(wù)意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對客房進行檢查;對客史情況進行了收集整理，建立了完整的客史檔案。
2、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境，樓層嚴格按照酒店衛(wèi)生標準，每走一客進行布草更換，杯具、衛(wèi)生間堅持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護與保養(yǎng)方面，對客房墻面進行了全面清洗，保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施，如把報損布草縫補好進行利用等。
3、酒店于x月底對咖啡廳進行改造，開發(fā)xxx茶特色經(jīng)營項目，經(jīng)過前期人員培訓(xùn)、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作，于x月x號正式對外營業(yè)，從x個月的市場推廣情況來看，客人逐漸接受xxx茶，營業(yè)額穩(wěn)步上升。
4、九月份酒店把xxx部劃分由客房部管理，對人員進行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，明確了崗位職責，提高了工作積極性、責任心，酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌，較以前有了較明顯的進步。
本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下，部門所有人員共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項工作，默契合作，追求完美，取得了喜人的成績，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務(wù)態(tài)度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足，如服務(wù)意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強，還需要在以后的工作中不斷改進，自我完善。
酒店主管的年終總結(jié)報告篇四
自覺遵守酒店的的規(guī)章制度，堅持參加酒店的每次的培訓(xùn)。要求積極上進，_酒店的一磚一瓦，一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱忱投身于學(xué)習和工作中，固然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日趨劇烈的社會竟爭也使我充分地熟悉到成為一位德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。在學(xué)習上，嚴格要求自己，憑著對專業(yè)知識和技能的強烈尋求，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實際;除專業(yè)知識的學(xué)習外，還留意各方面知識的擴大，廣泛的瀏覽其他部分、學(xué)科的知識，從而進步了本身的一專多能的優(yōu)點及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風，為人熱忱大方，老實取信，樂于助人，具有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。
本人自20__年工作以來，前后在餐飲部、總臺、房務(wù)中心等部分工作過，在往房務(wù)中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓(xùn)，那時候是學(xué)習客房的操縱技能，不管在哪一個部分，都嚴格要求自己，刻苦研究業(yè)務(wù)，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當行家內(nèi)行。為我以后的工作順利展開打下了良好的基礎(chǔ)。
記得，剛進餐廳時，那時候的酒店生意爆滿，而我固然是剛從母校那學(xué)習了一些理論知識，但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快把握服務(wù)行業(yè)，天天堅持來到酒店學(xué)習酒店制度及理論知識等等，到了工作時間，就和那些先輩們學(xué)習實際操縱及幫忙做點小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，那時經(jīng)理知道后常給我們開會，聊聊工作的不便及心中的不滿加上本身不足，以給予工作上支持精神上的鼓勵，經(jīng)過較長時間的鍛煉、克服和努力，使我成為一位合格的服務(wù)者，就樣度過一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候，它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的.禮節(jié)，對待客人要熱忱、友好、耐心、周到。這也是我本人性情中所缺少的、所沒有的，也讓我明白與同事之間相處也是這類精神。實在這也是改變不好性情的良好途徑。
我后來工作的時間大部份在客房，為了能更好的服務(wù)客戶，針對不同層次、不同需求的客戶，我給予不同的幫助和服務(wù)，這就要求著我不但要有全面的專業(yè)知識和廣泛的信息來源，與各部分也要保持緊密的聯(lián)系。更重要的是傳達信息的急時性、正確性。這些從前廳所學(xué)到的也就讓我在房務(wù)中心的工作得心應(yīng)手。于此同時加強與同事間的密切配合、團結(jié)協(xié)作、彼此之間相互體諒，構(gòu)成一個團體氣力，這樣更能進步工作的效力和進度。
最后，我想說的是，上面只是我工作中獲得的一點成績，這與單位的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助是分不開的。我始終深信一句話一根火柴再亮，也只有豆大的光。但倘若用一根火柴往點燃一堆火柴，則會熊熊燃燒。我?？从梦伊聋惖那啻?，往點燃四周每位客人，感化鼓勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進取、創(chuàng)下美好明天。
不足的地方就是情緒波動較大，不夠溫順，我在今后的工作中一定會不斷的鍛煉完善自己，爭取作一位優(yōu)秀的酒店工作者。
酒店主管的年終總結(jié)報告篇五
酒店主管為了適應(yīng)國內(nèi)旅游發(fā)展的需要,發(fā)展具有國際水準的經(jīng)濟型酒店已經(jīng)成為新的趨勢,這一新型住宿產(chǎn)品形式發(fā)展給整個住宿業(yè)帶來了新的機會。今天本站小編為大家精心挑選了關(guān)于酒店主管年終總結(jié)報告的文章，希望能夠很好的幫助到大家。
20xx年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年，各個部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的運行軌道，年營收也突破了億元大關(guān)，通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際，我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績，經(jīng)驗與不足，這樣我們才能揚長避短，開拓進取，在20xx年里取得更大的進步?，F(xiàn)將20xx年的主要。
工作總結(jié)。
如下：
合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo)，8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后，我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量，我要求員工在開夜床的同時，必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生，清除毛發(fā)和垃圾，為客創(chuàng)造一個舒適的，干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的，衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題，必須長期不懈的長抓不放。
有以下幾個方面：(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生，主要是因為服務(wù)員填寫出錯，收衣未檢查出錯，算帳出錯，送衣不及時，送衣送錯房號，未向客人說明相關(guān)事項，衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn)，教會她們細心，提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。(2)對客服務(wù)及時性方面;我做過早班領(lǐng)班，現(xiàn)在做中班領(lǐng)班，我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下，接到服務(wù)指令時并不是立即就去，而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全，為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好，影響信息傳達。(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接，或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚，還有就是未對交接事項核實。(4)員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提高;員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容掌握不好。對外賓的服務(wù)能力較差，從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點，也只是做好了一般性的服務(wù)工作，而距離真正的個性化服務(wù)，優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。
規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。
我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表，讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后，重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng)，并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表，明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層，保管好鑰匙，嚴格開門程序開門，以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和浪費。
做好員工培訓(xùn)和溝通工作。
員工是對客服務(wù)和工作的主體，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn)，同時加大與員工的溝通工作，及時了解員工的思想動態(tài)，動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
總之，本年度是獲得極大豐收的一年，酒店順利評上了五星，生意也是蒸蒸日上，相信20xx年能做的更好!
光陰似箭，進入**酒店工作至今已有三年了，不得不感慨，時間腳步永遠都是那么快。工作以來，在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學(xué)習上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。
思想上，自覺遵守酒店的的。
規(guī)章制度。
堅持參加酒店的每次的培訓(xùn)。要求積極上進愛護酒店的一磚一瓦一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習和工作中雖然有成功的淚水也有失敗的辛酸然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。在學(xué)習上嚴格要求自己憑著對專業(yè)知識和技能的強烈追求端正工作態(tài)度作到了理論聯(lián)理實際;除了專業(yè)知識的學(xué)習外還注意各方面知識的擴展廣泛的涉獵其他部門、學(xué)科的知識從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì)包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習慣生活充實而有條理有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風為人熱情大方誠實守信樂于助人擁有自己的良好做事原則能與同事們和睦相處。
工作上，本人自20xx年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務(wù)中心等部門工作過，在去房務(wù)中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓(xùn)，那時候是學(xué)習客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。
酒店客。
記得，剛進餐廳時，那時候的酒店生意爆滿，而我雖然是剛從母校那學(xué)習了一些理論知識，但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握服務(wù)行業(yè)，每天堅持來到酒店學(xué)習酒店制度及理論知識等等，到了工作時間，就和那些前輩們學(xué)習實際操作及幫忙做點小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，那時經(jīng)理知道后常給我們開會，聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足，以給予工作上支持精神上的鼓勵，經(jīng)過較長時間的鍛煉、克服和努力，使我成為一名合格的服務(wù)者，就樣度過一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候，它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀，對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的，也讓我明白與同事之間相處也是這種精神。其實這也是改變不好性格的良好途徑。
最后，我想說的是，上面只是我工作中取得的一點成績，這與單位的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助是分不開的。我始終堅信一句話一根火柴再亮，也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點燃一堆火柴，則會熊熊燃燒。我希望用我亮麗的青春，去點燃周圍每一位客人，感召激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進取、創(chuàng)下美好明天。
不足之處就是情緒波動較大，不夠溫柔，我在今后的工作中一定會不斷的鍛煉完善自己，爭取作一名優(yōu)秀的酒店工作者。
緊張與忙碌的20xx即將過去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，讓我有幸擔任客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進行總結(jié)，下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié)：
在今年的工作中本人嚴格按照部門經(jīng)理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:。
1、在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度，詳細記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制，提高員工工作熱情和工作實效。
規(guī)范各項操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面：控制物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責任制，設(shè)立易耗品臺帳，控制成本費用。
3、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。
4、培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)計劃，落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓(xùn)。在各種標準上也制定了明文規(guī)定，如查房時間、工作量，衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等，讓員工切實的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實用性。
5、人員管理方面：秉公辦事，堅持原則，堅信“服務(wù)無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟;關(guān)愛員工，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。
明年的。
工作計劃。
分為以下幾大點：
一、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標，做好管理工作。
二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等，結(jié)合實際工作給員工進行培訓(xùn)并考核。
三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。
四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。
五、利用休息時間努力學(xué)習相關(guān)業(yè)務(wù)知識，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足：
1、房間衛(wèi)生有待進一步提高。
2、崗位的服務(wù)用語有待進一步加強。
3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進一步加強。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理。
針對以上的不足，本人的整改方案：
1、繼續(xù)加強對各崗位的培訓(xùn)工作，強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。
2、加強管理人員的隊伍建設(shè)工作，對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。
3、加強布草監(jiān)管力度，實行實名保管制度，每月進行盤點，對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責任人。
5、加強與pa的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作，另由于pa機器過大，對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。
以上是本人對部門工作的總結(jié)與計劃，部門的不足與改進。綜上所述，我堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我部全體員工會共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的20xx年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力。總之，作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作，為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平，質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力，提高員工的基本素質(zhì)，配合酒店實施品牌建設(shè)工作而奉獻自己的力量!
酒店主管的年終總結(jié)報告篇六
xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標準，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理。
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會服務(wù)部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題。
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學(xué)習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的準備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預(yù)期的目的。
酒店主管的年終總結(jié)報告篇七
尊敬各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
在社會競爭日趨激烈的今天，學(xué)習是保持自身先進性的必要手段，為了不斷充實自己，滿足不斷提高的工作需求，我在緊張工作之余時刻不忘給自己充電。今年，另一方面，我努力學(xué)習酒店管理等業(yè)務(wù)知識，并在實際工作中加以驗證、總結(jié)，提高自己的管理水平，使自己能跟上時代的步伐，跟上發(fā)展的腳步。
今年，我主要分管前廳的日常管理工作、廚房、和安全工作。為了將工作做好，我盡量協(xié)調(diào)各項工作之間的關(guān)系，在工作中積極貫徹領(lǐng)導(dǎo)的方針，不斷完善自己的本職工作。
1、參與管理，獻計獻策。
近在咫尺的開業(yè)，硬件設(shè)施、環(huán)境等方面為我單位帶來了很大等沖擊，春節(jié)過后消費的疲軟也一直困擾著我們，為了打破僵局，需求發(fā)展，在x總的領(lǐng)導(dǎo)下，我積極參與配合進行市場調(diào)研，借鑒其他桑拿場所的優(yōu)點，參與策劃對經(jīng)營策略的調(diào)整，終于走出了低谷，取得了良好的經(jīng)營成果。
2、抓衛(wèi)生，促服務(wù)，樹立企業(yè)形象。
桑拿是典型的服務(wù)行業(yè)，環(huán)境、服務(wù)的好壞直接關(guān)系著企業(yè)的形象，決定著企業(yè)的經(jīng)濟效益。為了能最大限度的達到顧客的滿意，我從四個方面嚴抓衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量。第一，落實領(lǐng)班責任制度，出現(xiàn)問題領(lǐng)班付連帶責任，增強了領(lǐng)班的責任心，發(fā)揮了領(lǐng)班的監(jiān)督和模范作用；第二，下大力度整治衛(wèi)生情況，做到及時檢查，懲罰有力；第三，及時解決顧客投訴情況，讓顧客高興而來、滿意而去。第四，加強培訓(xùn)，提高服務(wù)人員的素質(zhì)。今年和人事部一起先后組織了三次培訓(xùn)，特別是十月，經(jīng)過精心準備，為職工講解了酒店服務(wù)知識，食品衛(wèi)生知識等內(nèi)容，增強了職工的服務(wù)技能。通過以上措施的實施，彌補了因人員流動所帶來的服務(wù)問題，使服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平不斷提高。
3、不放松廚房的管理，節(jié)約成本。
4、亮點，也是和有利競爭點，在不提高成本的前提下，我們盡量在菜品的感官和質(zhì)量上下工夫，不斷變換菜品的口味和品種，吸引顧客，滿足顧客的要求，確保了競爭力度。
5、與各部門協(xié)調(diào)配合，完成各項任務(wù)。
是一個整體，只有各部門的相互協(xié)調(diào)配合才能促進各項工作的順利完成。我主動配合其他部門的工作，在配套設(shè)施改造過程中，我身先士卒，帶領(lǐng)員工積極參加到勞動中去，同其他同志一起完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)；年初，我同領(lǐng)導(dǎo)簽定了安全生產(chǎn)責任書，一年來，在我和人事部的共同努力下，確保了安全無事故，起到了為企業(yè)的正常經(jīng)營保駕護航的作用。
年終歲末回首一年的工作，發(fā)現(xiàn)工作中存在計劃性不強，對待職工的態(tài)度有時過于急燥等缺點。在明年的工作中我將努力克服這些缺點，在以下幾方面進一步完善自己的工作，第一，在各樓層班組之間開展銷售明星評比工作，促進服務(wù)員的促銷積極性，提高商品和酒水的銷售。第二，對領(lǐng)班、服務(wù)員進行考核，獎勤罰懶，提高服務(wù)人員的積極性。第三，開源節(jié)流，進一步降低自主餐和職工餐的成本。
展望20xx年，我們的目標是讓在市場的風浪中勇往直前，我想只要我們保持積極的工作熱情，在x總的帶領(lǐng)下，正確把握市場規(guī)律，我們的目標就一定能實現(xiàn)。
酒店主管的年終總結(jié)報告篇八
當我從酒店基層員工勝任上來的時候也明白了許多為人處世的道理，悄然而過的兩年時光讓我明白酒店主管的'工作并非想象中那般簡單，也許以往自己并沒有擔任酒店主管職位的時候還能以局外人的身份產(chǎn)生抱怨，但是當自己工作一段時間以后才發(fā)現(xiàn)酒店中有些事情并非想象般容易解決，適逢年終的到來讓我覺得應(yīng)當對今年完成的酒店主管工作進行以下總結(jié)。
合理安排酒店工作人員的部署并保證經(jīng)營方面不出現(xiàn)差錯，今年的酒店工作在解決去年弊端的基礎(chǔ)上也做到了工作人員之間的權(quán)責分明，尤其是酒店工作中的效益與自身負責程度息息相關(guān)以后便引起了他們的重視，因此今年自己在進行工作安排的時候即便沒有進行太多的督促也讓他們格外上心，有些時候涉及客戶的服務(wù)方面也能根據(jù)自身工作的不足采取改進措施，在提升管理水平的時候也讓我明白給予酒店員工足夠的信任可以幫助他們有著更好的發(fā)展，只不過以往自己沒能意識到這個重要的信息才會導(dǎo)致工作中的忙碌對于問題的解決沒有任何辦法。
參與酒店的活動宣傳并主動聯(lián)系客戶洽談最近的合作事項，其中自己對酒店活動宣傳方面的策劃進行了較為嚴格的審核，確定各個要素都符合相關(guān)規(guī)定以后再去向更高一級的酒店領(lǐng)導(dǎo)進行請示，而且我明白活動所需經(jīng)費以及預(yù)期效果才是決定領(lǐng)導(dǎo)是否同意方案的要素，因此在實施的具體過程中自己也參與其中并給予員工合理的建議。另外則是對部分老客戶的聯(lián)系并詢問對方是否有和酒店進行合作的意向，盡管成功合作的概率較小卻能為酒店的發(fā)展帶來不錯的效益。
對酒店主管工作進行反思并對問題的解決提出相應(yīng)的建議，由于自身管理工作中的疏忽導(dǎo)致部分客房中的生活用品存在著缺失狀況，盡管這種局面并非自己直接造成也應(yīng)該反思平時是否存在監(jiān)管不力的狀況，而且從這個教訓(xùn)也讓我明白平時應(yīng)該多在各個閑置的客房進行巡視才行，這樣的話便能夠在客戶正式入住之前找出客房中存在的問題并將其解決，鑒于今年自己在酒店管理中采取較為寬松的策略才會導(dǎo)致眼前的結(jié)果應(yīng)該引起足夠的重視。
簡單的總結(jié)讓我明白自己在酒店管理工作中的弊端并找出了解決的措施，因此自己在以后的酒店工作中也需要注重個人能力的提升才能更好地進行管理，而且由于自己管理的員工較多的情況下應(yīng)該勇于承擔相應(yīng)的責任才會獲得他們的認可，因此面對明年酒店工作中的挑戰(zhàn)應(yīng)該不斷奮斗直至整體的業(yè)績獲得提升。
酒店主管的年終總結(jié)報告篇九
雖然從成為酒店主管到本年年終只有將近一年的時間，但我能夠通過職責的履行在當前職務(wù)上積累經(jīng)驗，對我來說這是工作能力提升的過程自然要予以重視，懷揣著這樣讓我很重視本年度酒店主管工作的完成，而我也在領(lǐng)導(dǎo)的安排下對酒店的各項工作進行部署，無論是人員安排還是酒店業(yè)務(wù)管理都能夠較好地完成，但我也明白僅僅滿足于些許成就的獲得并不能帶來工作能力的提升，現(xiàn)對我在這一年酒店主管工作進行以下總結(jié)：
做好人事安排管理從而監(jiān)管好酒店員工的工作，我明白酒店的發(fā)展與諸多員工們的努力是分不開的，因此我除了做好自身的工作以外也會對其他員工的表現(xiàn)進行監(jiān)管，主要是希望通過這種方式來督促他們認真做好工作并提出合理的建議，對于工作狀態(tài)較差的員工也會及時進行警告并要求對方注意影響，在這一年的工作中我能夠?qū)频甑母黜椆ぷ鬟M行人事方面的安排，即安排員工各司其職從而為了共同目標的實現(xiàn)而努力，事實證明這種有準備地完成工作往往能夠取得不錯的進展。
認真完成年初制定的目標并對酒店的經(jīng)營策略進行調(diào)整，由于在年初便制定好發(fā)展策略的緣故從而能夠很好地完成自身的工作，我也有在每月工作任務(wù)的基礎(chǔ)上設(shè)立更高難度的目標，這樣的話也能夠不斷鞭策自己并爭取在工作中做得更好，我也明白計劃的制定并非是一成不變從而在不斷調(diào)整著經(jīng)營策略，畢竟市場的變化以及客戶的需求也會讓酒店的生意受到影響，所以隨時進行調(diào)整從而采取適合酒店發(fā)展的策略則能夠取得不錯的成果。
安排保安人員做好安全防護工作并對新員工進行培訓(xùn)，在酒店各項工作中安全問題往往是需要予以重視的，所以我在本年度安排了保安人員對酒店各處進行巡視，對于可能造成安全事故的隱患進行排查并找出原因所在，而且酒店的消防設(shè)備也會定期進行更新從而確保能夠進行使用，我也邀請了相關(guān)部門的人員對酒店保安進行培訓(xùn)從而提升他們對消防知識的學(xué)習。另外我也對招聘的新員工進行了統(tǒng)一培訓(xùn)并幫助他們掌握工作技能，對我來說這項工作的完成也是為了酒店的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
酒店主管工作的完成著實讓我在這一年積累了不少經(jīng)驗，我也明白工作的完成與領(lǐng)導(dǎo)的支持以及底下員工們的配合是分不開的，所以我要繼續(xù)做好這份工作才能夠?qū)Φ闷鹚麄儗ψ约旱钠诖?/p>
酒店主管的年終總結(jié)報告篇十
20__年在緊張忙碌中轉(zhuǎn)眼間飛快地過去了。20__年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下、帶領(lǐng)下，在各部門攜手配合下，在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下，克服了人員少、工作量日漸增大等困難，加大力度開展維修保養(yǎng)和設(shè)備改造工作，積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的諸多問題，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，較好地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù)和年初制定的工作計劃，在硬件上及時保證了酒店正常運營的需要，在此，我將本年度的工作總結(jié)匯報如下：
一、設(shè)備的維修、保養(yǎng)與安全運行。
對酒店各部門的上報的維修項目和維修單積極組織維修，盡可能做到隨報隨修，下班前對全天維修單堅持清查和跟蹤，通過清查，基本確保了酒店各部門當天的維修任務(wù)的及時處理。共完成維修及保養(yǎng)項目__項，其中(樓面__項、客房__項、后廚__項、其他__項、公區(qū)自檢__項)。
按年初制的的年工作計劃大綱，制定月工作計劃，將設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計劃分解到每個月，將保養(yǎng)工作內(nèi)容、標準及實施落實到人，一定程度上及時排除了設(shè)備隱患，加強設(shè)備日常巡查，做了巡查記錄，及時發(fā)現(xiàn)問題并做到及時排除故障。通過堅持計劃維保和日常巡查，保證了設(shè)備設(shè)施的安全正常運行。
工程部一貫將設(shè)施設(shè)備的安全工作放在重要地位，平時強調(diào)設(shè)備巡查工作，及時消除設(shè)備安全隱患，每逢節(jié)假日、重大接待前期都會召開工程部全員工作會議，制定工作計劃，落實計劃內(nèi)容、完成時間和責任人，明確各項工作重點，以確保酒店設(shè)施設(shè)備安全運行。
二、規(guī)范管理，完善管理制度，提高服務(wù)意識及質(zhì)量。
本年度完善并制定系列工作記錄制度：主要有各工種工作流程表，水電巡查記錄制度，各部門設(shè)設(shè)施運行狀況記載制度，維修單日記載制度，值班員巡查制度，重大設(shè)備(熱水機組、空調(diào)機組、配電屏)運行記載制度，各項制度設(shè)立相應(yīng)記錄科目，并認真記錄。
經(jīng)常性的進行安全操作，規(guī)范標準操作教育與培訓(xùn)，提高本部門員工的安全操作技能，綜合維修水平，酒店服務(wù)意識。20__年，工程部員工在酒店設(shè)備維修中服務(wù)意識和維修質(zhì)量經(jīng)部門調(diào)查都有一定的提高，基本做到了隨叫隨到，及時處理了各部門上報的每件維修事項，員工做到了當班事當班畢，自已做的事要求自己滿意，接班滿意，部門滿意，客人滿意。跨入20__年，工程部還將進一步改進改善工作方法和面貌，更好的為各部門服務(wù)，為酒店設(shè)備設(shè)施負責。
三、加強節(jié)能降耗的管理工作。
節(jié)能降耗是工程部永恒的主題，在節(jié)能降耗方面，今年的主要工作是加強設(shè)備的保養(yǎng)，控制設(shè)備的運行時間和參數(shù)，充分調(diào)動自身力量，對設(shè)備進行維修整改，以達到節(jié)能降耗的目的。如：全年對各處的水泵、風機電機按計劃及時進行了拆解維修，更換軸承、潤滑油;在達到功效滿足的基礎(chǔ)上，花少錢，少花錢，改裝了廚房抽排煙設(shè)備;合理安排外景燈的開關(guān)時間，冷熱空調(diào)開關(guān)時間和溫度參數(shù)設(shè)置。
四、安全生產(chǎn)。
20__年每月都召開了一個工作部全體員工會議，一是下達本月的工作計劃，二是強調(diào)安全生產(chǎn)，先后進行安全用電知識培訓(xùn)，安全操作工作流程培訓(xùn)，工作中經(jīng)常教導(dǎo)員工注意安全生產(chǎn)，員工安全防患意識與技能都有很大提高。
五、工作中的欠缺之處。
規(guī)范化管理執(zhí)行仍然尚欠力度，人性化管理過多;在工作量大和突發(fā)工程事故時，還缺欠統(tǒng)籌安排，忽略日常維修單的處理或處理不及時;各種工作記錄薄內(nèi)容記載尚欠完整和持之以恒;工作安排還應(yīng)該更加科學(xué)合理、具體全面。
新的一年即將到來，面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的狀況，以及酒店經(jīng)營面臨著設(shè)施、設(shè)備進一步老化的困難和挑戰(zhàn)，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備做好全年維護保養(yǎng)工作。
酒店主管的年終總結(jié)報告篇十一
一年來的工作過去了，確實是感覺非常的有動力，這一年的工作當中，維持著一個好的工作狀態(tài)，作為一名酒店主管我也是非常清楚接下來應(yīng)該怎么去做，我們酒店在過去一年來的當中，我不斷的積累各方面的經(jīng)驗，我相信這也是我應(yīng)該要求做好的，在這一點上面不斷的提高自己能力，現(xiàn)在我感覺非常的有意義，我清楚我們酒店過去一年來的工作當中，是度過了比較艱難的一年，是比較低谷的一年，作為管理人員，我也是感覺有很大壓力的，現(xiàn)在也總結(jié)一下。
我也在一點點的積累自己各個方面的能力，這也是我應(yīng)該要有的態(tài)度，我們酒店還是比較重視對員工的管理的，所以在過去一年來的工作當中，我是第一時間去做好相關(guān)的職責，這一點是一定的，我通過這樣的方式也是積累了非常多的經(jīng)驗，現(xiàn)在我也有在思考，自己應(yīng)該朝著什么方向發(fā)展，雖然過去一年來酒店的生意不是很好，但是運營模式還是繼續(xù)維持下去的，在人員上面過去一年來一共裁員xx個，確實是因為酒店用不到的這么多人手，上半年一直處在負增長狀態(tài)，一直到下半年才稍稍好一點，所以在這方面確實是很有壓力的，現(xiàn)在我也思考了很多，確實過去的一年是很有意義的，我也相信我應(yīng)該要往什么方向努力，在這一點上面肯定是應(yīng)該要去做好的。
作為一名酒店主管，我確實還是應(yīng)該要對自己各個方面認真一點，我還是意識到了自己的.不足，作為管理人員，我的工作壓力肯定是在前面的，這也是我應(yīng)該要有的態(tài)度，現(xiàn)在回想起來我也是清楚的感受到了自己的不足，對于自己在這方面也是應(yīng)該要維持好的態(tài)度的，我們酒店一直都是做的比較認真的，我也通過這樣的方式得到了很大的鍛煉，現(xiàn)在我回顧起來的時候還是做的比較認真的，在這年終之際，我能夠擺好自己的態(tài)度，在我們酒店我是維持著一個好的工作態(tài)度，個人在工作當中我一直是做的不錯的，通過這樣的方式我一直都是在搞好自己分內(nèi)的職責，下半年酒店慢慢在恢復(fù)，還是做的比較認真的，我清楚的意識到了自己能力的不足，所以在這方面我是清楚的感受到了個人能力上面的欠缺，這是我應(yīng)該要去做好的，雖然在這樣的環(huán)境下面確實是做的還不錯，但是我個人還是感覺需要進一步去落實好，提高酒店的收益，新的一年繼續(xù)努力。
（3）制度制定與執(zhí)行、
針對未來，主要規(guī)劃與整改如下：
（6）繼續(xù)加強節(jié)能損耗工作、對節(jié)能工作執(zhí)行較好的個人進行獎勵、
（7）制定更加合適的適合部門的培訓(xùn)制度、
b、增強領(lǐng)班培訓(xùn)能力。
酒店主管的年終總結(jié)報告篇十二
轉(zhuǎn)瞬間入職公司工作已一年多了，依據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將20xx年度工作狀況作工作總結(jié)如下：
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習，員工見到客人要禮貌用語，特殊是前臺收銀和區(qū)域看位效勞人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)視，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格前方可上崗，崗上發(fā)覺儀容問題馬上指正，監(jiān)視對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和效勞意識，提高效勞效率，針對效勞人員在用餐頂峰期的時候進展合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容，進展分工合作。
4、提倡效率效勞，要求員工只要有客人需要效勞的馬上進展為客人效勞。
5、物品治理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生治理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必需立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)外表、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比擬集中，往往會消失客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待頂峰前的接待預(yù)備，以削減客人等候時間，同時也應(yīng)留意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，仔細接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開工程，為了進一部的提升自助餐效勞的質(zhì)量，制定了《自助餐效勞整體實操方案》，進一步標準了自助餐效勞的操作流程和效勞標準。
9、建立餐廳案例收集制度，削減顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對效勞質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常治理及效勞供應(yīng)重要依據(jù)，餐廳全部人員對收集的`案例進展分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常效勞更具針對性，削減了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成局部，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響效勞質(zhì)量及團隊建立。依據(jù)新員工特點及入職狀況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，熟悉餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想預(yù)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿心情，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注意員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進展學(xué)習，并以對員工進展考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)覺缺乏之處準時彌補，并對培訓(xùn)規(guī)劃加以改良，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作狀況從中發(fā)覺問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使治理更加標準有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進展剖析，使員工對日常效勞有了全新的熟悉和理解，在日常效勞意識上形成了全都。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的狀況下，主次不是很清楚。
2、部門之間欠缺溝通，經(jīng)常是出了事以后才發(fā)覺問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，削減了生氣和活力。
1、在現(xiàn)有的例會根底上進一步深化例會的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把效勞質(zhì)量研討會建立成為全部效勞人員的溝通平臺，相互學(xué)習，相互借鑒，共享效勞閱歷，激發(fā)思想。
2、將在現(xiàn)有效勞水準的根底上對效勞進展創(chuàng)新提升，主抓效勞細節(jié)和人性化效勞，提高效勞人員的入職資格，提升效勞員的薪酬考核待遇標準，加強日常效勞，樹立優(yōu)質(zhì)效勞窗口，制造效勞亮點，在品牌的根底上再創(chuàng)新的效勞品牌。
3、在物品治理上責任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)視。
4、加大力度對會員客戶的維護。
1、嚴格治理制度、用工培訓(xùn)制度，劃清楚確崗位考核等級，增加員工競爭意識，提高個人素養(yǎng)及工作效率。
2、增加員工效益意識，加強本錢掌握，節(jié)省費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)省習慣，合理用水用電等，發(fā)覺鋪張現(xiàn)象，準時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)懲罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全治理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。
以上就是我對20xx整年的工作總結(jié)，俗話說：“點點滴滴，造就非凡”，在以后的工作中，要不斷積存閱歷，與各位領(lǐng)導(dǎo)及同事一起共同努力，勤奮的工作，刻苦的學(xué)習，努力提高文化素養(yǎng)和各種工作技能，為了餐廳的進展做出最大的奉獻。
酒店主管的年終總結(jié)報告篇十三
回首過去的，展望未來的，身為酒店主管，我在一年的工作中收獲了許多，也認識到了自己的不足，需要自己具體總結(jié)一下。
工作要干好，首先要有一個好的工作態(tài)度，要樹立正確的人生觀、價值觀。因此，今年我部將借助全國上下開展保持黨員先進性教育活動的春風，有計劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習教育活動，幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻的精神，樹立全心全意的服務(wù)理念。同時，部門還將組織員工積極參加酒店的培訓(xùn)，并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓(xùn)計劃，部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識的.培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、學(xué)習，來不斷提高部門員工的業(yè)務(wù)技能與水平，提高辦事效率。
紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”。所以，總辦要搞好的全局性工作，必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈，部門負責人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
1、美化酒店環(huán)境，營造“溫馨家園”。嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進行不定期的檢查，并且嚴格按照標準，決不走過場，決不流于形式，將檢查結(jié)果進行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)，以增強各部門的責任感，調(diào)動員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我們要加大治理力度，切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
2、花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品，今年我們與新的花卉公司合作，加強花草的管理，要求花草公司定期來店修剪培植，保持花草的整潔美觀，并根據(jù)情況即時將花草的花色、品種予以更換，力求使酒店的花草常青常綠，常見常新，給賓客以溫馨、舒適之感。
3、創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此，第一是要有一個整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個寢室設(shè)立寢室長，負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報。第二要加強寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經(jīng)驗不足，因此，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關(guān)愛，使他們感受到家庭般的溫暖。
1、加強宿舍水、電、氣的管理。要加強宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面，我們將根據(jù)實際情況開放，并加強督促與檢查，杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象，并加強員工澡堂的管理，嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。我們將參照以往的有關(guān)標準規(guī)定，并根據(jù)實際情況，重新梳理，制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標準，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實相符，日清月結(jié)，并對倉庫物品進行妥善保管，防止變質(zhì)受損。
酒店主管的年終總結(jié)報告篇十四
緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了，回顧我來xx度假村也有x個月的時間，在這段時間有許多的收獲和體會。客房部做為一個服務(wù)性部門，其主要目的就是為客人營造一個清潔、安靜、舒適、溫馨的住宿環(huán)境，這一切都是我們的首要工作，但同時我們還肩負著為度假村創(chuàng)收、節(jié)支的責任。在過去幾個月的時間里，雖然經(jīng)歷了各種波折，但在公司和度假村領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，客房部全體員工上下一心，團結(jié)一致，勤勤懇懇，積極主動的完成上級領(lǐng)導(dǎo)交予的各項工作任務(wù)。在做好日常工作基礎(chǔ)上，努力提高業(yè)務(wù)水平，在思想上嚴格要求，在工作上務(wù)實求真，全方位提升工作效率、質(zhì)量。
借此辭舊迎新之際，對過去三個月的工作、成績、經(jīng)驗及不足地方進行回顧總結(jié)，以利于新的一年里奮發(fā)進取、再創(chuàng)佳績。下面也對部門今年的工作進行總結(jié)：
1、規(guī)范各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量。
為體現(xiàn)客房人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對員工在日常工作中各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，及時制定客房部各崗位的服務(wù)用語，做為我們對客交流的語言標準，同時，也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。在新的一年里度假村正好處于爭取中藥養(yǎng)生基地創(chuàng)建階段，也為這一榮譽力爭進取。
2、為確?？头砍鲎夥块g質(zhì)量、規(guī)范物品擺放標準嚴格執(zhí)行統(tǒng)一化為了切實提高客房質(zhì)量合格率。
制定客房房間內(nèi)物品的擺放標準及完善各類房間的物品配備，要求員工在日常工作中嚴格按照規(guī)定執(zhí)行。在日常的檢查過程中落實“查房制度”，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低，對客房各項指標力爭做到最好。
3、逐步提高部門所有員工及管理人員的綜合素質(zhì)，具體表現(xiàn)為：
（1）員工對客的服務(wù)態(tài)度，業(yè)務(wù)技巧，服務(wù)效率和禮貌禮節(jié)。
（2）針對以前管理上存在的陋習，規(guī)范各管理人員的管理意識。并進行每周一次管理人員工作例會。
（3）重點進行員工的思想教育工作，使每位員工增加愛崗敬業(yè)精神，增強工作責任心。
4、制定部門每周計劃衛(wèi)生，使客房衛(wèi)生達到度假村的使用標準。
（1）出具每周計劃衛(wèi)生表，劃分服務(wù)員做房責任區(qū)域，對于區(qū)域內(nèi)房間未能達標的房間安排服務(wù)員及時清理，落實個人責任，提高衛(wèi)生質(zhì)量。
（2）在日常工作中，嚴格按照一客一換制，以保證給客人提供一個干凈、衛(wèi)生的住宿環(huán)境。
（3）在每周質(zhì)檢活動中，對于上級領(lǐng)導(dǎo)提出的存在各項衛(wèi)生問題，及時有效的安排服務(wù)員進行計劃衛(wèi)生。
5、加強客房設(shè)施、設(shè)備的維護和保養(yǎng)。
對房間存在的工程問題，第一時間通知領(lǐng)班、主管，由領(lǐng)班、主管填寫工程維修單，及時通知工程部人員維修處理，以保證給客人提供一個舒適的住宿環(huán)境。
6、盡管度假村營業(yè)才三年的時間，客房設(shè)施、設(shè)備已出現(xiàn)損壞現(xiàn)象，工程維修問題很多。
（1）在操作過程中，注意適度，減少碰撞，延長其使用年限。
（2）培訓(xùn)員工的匯報意識。強調(diào)員工在日常工作中發(fā)現(xiàn)問題及時反饋上級，并跟進各項問題的進展。
7、人員隊伍管理
（1）前臺接待崗位人員嚴重空缺，導(dǎo)致在工作上經(jīng)常出現(xiàn)嚴重的錯誤，部份工作標準和規(guī)范相差較遠。
（2）在基層管理人員不足的情況下，部門有效發(fā)揮員工的個人特長，以個人為單位及時完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達的各項工作任務(wù)指標。
（3）樓層在下半年旺季期間也出現(xiàn)人員空缺情況，在x月份后也有服務(wù)員陸續(xù)離職，或者身體不適，但在全體員工的努力下合理完成節(jié)假日的接待。
（4）洗衣房由于工作上沒能合理安排，導(dǎo)致全體員工出現(xiàn)嚴重的抗衡心里，但在上級領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)下，以及之后工程部對機器進行維修，洗衣房也在接下來的工作上有了很大的提升。
（5）建立內(nèi)部提升制度，給員工提供發(fā)展的空間，培養(yǎng)適應(yīng)組織酒店需要的人才。計劃在20xx年提拔領(lǐng)班級員工，來充分調(diào)動員工的積極性。
（6）針對以上人員空缺的問題，也希望上級領(lǐng)導(dǎo)對于相對應(yīng)的崗位增加部分人員，以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。
8、節(jié)能降耗
（1）加強節(jié)約意識，制定客房部節(jié)能降耗管理辦法，要求員工在日常工作中嚴格按照規(guī)定進行燈光開關(guān)及各項工作的開展。
（2）根據(jù)部門工作需要及要求充分利用好現(xiàn)有資源，可以繼續(xù)使用的物品堅決不報廢，以達到最大利用效果。
（3）對房間的迷你吧銷售物品進行調(diào)整，對于出現(xiàn)保質(zhì)期剩下時間較短的物品及時通知總倉進行更換，較好的控制了迷你吧成本。
（4）對各區(qū)域的燈、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節(jié)約，減少不必要的浪費。
（1）配合工程部對別墅區(qū)湯屋嚴重漏水的房間進行跟蹤維修，以保證客房工程質(zhì)量問題
（2）組織員工有效抗擊臺風，在全體員工上下一心奮力抵抗自然災(zāi)害帶來的損傷，也在最短時間內(nèi)恢復(fù)正常營業(yè)。
（3）協(xié)調(diào)各部門對日常工作中存在的跨部門問題，有效合理的協(xié)調(diào)解決，以增加部門與部門之間的配合度。
（4）根據(jù)行政部給予的各項指示，積極參與員工宿舍的管理，對員工工作之余給予生活上的關(guān)心。
（5）日常管理中有效解決員工在工作上出現(xiàn)的問題。
（2）前臺員工的專業(yè)技能操作不夠完善，服務(wù)意識薄弱，思想波動較大，導(dǎo)致在對客服務(wù)期間出現(xiàn)漏洞。
（3）樓層服務(wù)人員對于工程設(shè)施設(shè)備上的使用不夠明朗，導(dǎo)致出現(xiàn)客人的投訴，細節(jié)衛(wèi)生質(zhì)量有待加強。
（4）由于沒有負責人各人員衛(wèi)生意識較差，在節(jié)假日期間沒能充分做好日常的保潔工作，經(jīng)常導(dǎo)致大堂衛(wèi)生等各區(qū)域不到位。
（5）洗衣房沒能按照標準的洗滌程序，導(dǎo)致布草經(jīng)常出現(xiàn)嚴重破損現(xiàn)象，給度假村增加了較大才成本及使用美觀。
（6）員工安全意識較差，對于各種應(yīng)急預(yù)案處理知識不夠。
（7）沒能及時完成部門的培訓(xùn)工作，導(dǎo)致員工服務(wù)意識較差。
以上就是我對20xx年部門整體工作的總結(jié)，我相信在20xx年的工作中部門會做得更細致！
酒店主管的年終總結(jié)報告篇十五
首先營銷部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的營銷工作，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度，爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。
根據(jù)年初的工作認真的落實每一項，年營銷部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的營銷上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的營銷部散客入住率為，我們加大商務(wù)客人的營銷力度，拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議，同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的營銷方案，有針對性的走訪，比如旅游旺季，我們把地接較好旅行社認真的回訪與，12月份至1月份大部分摩托車會議召開，我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體營銷量做好鋪墊。平時在整理顧客檔案時，分類定期的回訪，同時不斷的開發(fā)新顧客，截止年底共簽署協(xié)議454份。
***年10份酒店正式掛牌三星，這對營銷部帶給對外宣傳籌碼，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次，有利于酒店的營銷工作。
同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司，科龍電器，偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué)，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議，對于每個會議的接待，所有部門都能夠認真的配合營銷部，圓滿完成會議的接待工作，客人對我們的工作給予了肯定。在那里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們營銷部工作的支持。
酒店擁有自己的網(wǎng)站，由營銷部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁資料的更新，透過網(wǎng)絡(luò)進行宣傳擴大影響力，并及時準確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去，讓的人了解酒店，同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
1.對外營銷需加強，此刻我們散客相比較較少；對會議信息得不到及時的了解在接待工作中有時不夠仔細，在一些細節(jié)上不太注意，思考的問題也不夠全面。有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確；影響了酒店整體的營銷與接待，在今后的工作要認真細致，盡量避免，能夠做到及時的溝通，從而減少工作失誤。
營銷部的主要的工作以提高散客入住率的基礎(chǔ)上，加大會議及旅游團隊的營銷工作，雖然酒店地理位置不很理想，但我們存在其他優(yōu)勢，因為大型會議能夠享受獨處的環(huán)境旅游團隊為其帶給合理的價格和優(yōu)良服務(wù)才是最重要的。同時透過網(wǎng)絡(luò)訂房的客人不容忽視，爭取今年網(wǎng)絡(luò)的入住率有一個新的提高，改變現(xiàn)有的工作方式，增加我們的商務(wù)散客的群體，提高顧客質(zhì)量，加深顧客對我們酒店的了解，所以我們要加強營銷部整體營銷力量，提高營銷水平，為保證酒店必須的出租率和效益，客房的價格也應(yīng)隨行就市，根據(jù)淡、平、旺季，與不同的客源市場的特點，制定較為靈活的價格對策首先對哈市同檔次酒店進行市場調(diào)查，準確的掌握旅游市場的信息和動態(tài)，以及其它酒店出租率分析競爭形勢，給酒店帶給準確的參考數(shù)據(jù)，調(diào)整酒店營銷對策，提出酒店價格政策實施方案。
適應(yīng)市場競爭需要。同時根據(jù)旅游市場淡旺季做出相應(yīng)的營銷計劃，提出自己的促銷方案與老顧客加強聯(lián)系與溝通，同時建立新的顧客，積累會議信息在旅游淡季的時候，加強餐飲的營銷力度，做好招待工作，確保服務(wù)質(zhì)量。對酒店的網(wǎng)站重新設(shè)計，要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁。同時營銷部要及時準確對網(wǎng)頁進行更新與維護，讓的客人透過網(wǎng)絡(luò)了解商大酒店。
最后我相信營銷部在總經(jīng)理的正確的領(lǐng)導(dǎo)與各部門的通力協(xié)助下，營銷部今年的工作能夠再上新的臺階。
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