最新怎么樣開好一個服裝店(五篇)

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最新怎么樣開好一個服裝店(五篇)
時間:2023-01-12 14:03:03     小編:zdfb

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怎么樣開好一個服裝店篇一

廣州沙河,是三大批發(fā)市場之中,整體價格最低的一個。說到這,可了能大家會嗤之以鼻:“便宜沒好貨?”沒錯,光是價格低,當(dāng)然不一定好,甚至來說,很大幾率上,都是不好的,畢竟一分錢一分貨。沙河既然便宜了,整體服裝的質(zhì)量上,比白馬和十三行是要

低上一兩個檔次的,這是硬傷,無法避免。

沙河大街像個大集市,這里跑的全是大路貨,主要以牛仔褲居多,價位非常低,傳說中十元一條的牛仔褲就是在這里批發(fā)的,款式大眾普通,銷量非常大,沙河也是很多服裝廠商處理庫處貨的好地方,所以整個市場的價格非常低,想要找便宜牛仔地不仿去走走

找到一家好的店面,才是做好服裝店的最重要因素,如果在現(xiàn)實中很難找到一家滿意的服裝門面,可以到網(wǎng)上搜索關(guān)于廣州服裝店轉(zhuǎn)讓的信息,像趕集網(wǎng),58同城,廣州搜門面等網(wǎng)站就有很多關(guān)于廣州服裝店轉(zhuǎn)讓的出租信息。

下面我介紹幾個我總結(jié)的服裝銷售技巧

1.服裝店的營業(yè)員開服裝店的技巧

適合于顧客的推薦。對顧客提示商品和進(jìn)行說明時,應(yīng)根據(jù)顧客的實際客觀條件,推薦適合的服裝

2.針對性服裝銷售技巧

重點銷售就是指要有針對性。對于服裝的設(shè)計、功能、質(zhì)量、價格等因素,要因人 而宜,真正使顧客的心理由“比較”過渡到“信念”,最終銷售成功。在極短的時 間內(nèi)能讓顧客具有購買的信念,是銷售中非常重要的一個環(huán)節(jié)。

3.網(wǎng)上服裝店去哪里采購服裝?

全國最大的批發(fā)市場都主要集中在幾個城市里,而且有很多賣家也沒有條件千里迢迢的跑到這幾個批發(fā)市場。所以,在這個時候阿里巴巴做為一個網(wǎng)絡(luò)批發(fā)的平臺,充分的顯示的它的優(yōu)越性。為很多小地方的賣家提供了很大的選擇空間,它不僅查找信息方便,也專門為小賣家提供了相應(yīng)的服務(wù),且起拍量很小。

4.什么是開服裝店銷售技巧必殺技?

月收入三四千元編輯本段據(jù)中國服裝經(jīng)營網(wǎng)的銷售專家介紹,品牌服裝毛利率一般在40%以上,在廣州開一家服裝店全部的投入在10萬到20萬元左右。陳虹(化名)小姐在廣州解放南路開了一家面積不大的服裝專賣店,顧客是20至30歲左右的時尚女性。她告訴記者,這家店面約30平方米,開店全部的投入為12萬元,包括廣州服裝店轉(zhuǎn)讓費2.5萬元、年租金4.5萬元、首批貨款2萬元、裝修費用1萬元、品牌加盟費1萬元、流動資金及其他1萬元

5.開服裝店,如何進(jìn)貨如何賣貨

經(jīng)商做生意,說白了就是買賣商品并從中賺取差價的過程,但里面也關(guān)系到很多學(xué)問,就拿進(jìn)貨來說,進(jìn)貨的數(shù)量、質(zhì)量、種類該如何確定,進(jìn)貨資金和流動資金的比例該如何確定,什么時候補貨及如何確定補貨的數(shù)量,作為經(jīng)營者都應(yīng)該了解。

6.給服裝店起名要注意些什么?

比方說,您正好從事化妝品的制造與販賣,于是異想天開。欲登錄“海洛英”做商標(biāo)而讓消費者指名購買。那么您可能乘興而入商標(biāo)局卻又?jǐn)∨d而出!因為“海洛英”一詞系與毒品不但同音又同義,顯然已經(jīng)違反所謂善良風(fēng)俗習(xí)慣之原則。再說,宣傳手段未免毒了些!既害人又害己!也許您會答辯:國外名牌香水的品牌更“毒”,像“鴉片”(opium)、像“毒藥”(poison

7.服裝店播放音樂也很重要嗎?

為調(diào)查背景音樂的問題,走訪了北京西單商業(yè)街。在步行不到十分鐘的路程中,不下10余家專賣店比肩而開。由于多以休閑專賣為主,所以各家專賣店不遺余力地播放著各種流行歌曲,以吸引過客的注意。在一家專賣店中,筆者看到一對年輕人進(jìn)店之后不是關(guān)注店內(nèi)的服裝,反而對正在播放的某歌星的專輯大加談?wù)摚詈缶瓜嗉s到馬路對面的音像店購買該專輯。

8.服裝店如何看貨進(jìn)貨呢

我想很多的店主都是根據(jù)自己的喜好來選擇,賣的不好就說是款式不行,其實服裝市場沒有倒霉的貨只有倒霉的人。再爛的貨也會有人要。就看您自己有沒有好的銷售技巧?懂不懂搭配、陳列、懂不懂店鋪黃金線。

9.如何在廣州開一家實體店的技巧

如果你要開一家實體店,就必須找一個地段好的門面,而最快找到一家好的經(jīng)營服裝店的門面,就是上網(wǎng)找,可以直接在百度搜索打入廣州服裝店轉(zhuǎn)讓,就可以獲得很多關(guān)于廣州服裝店轉(zhuǎn)讓的信息。下面結(jié)合實際,為廣大店主介紹一下經(jīng)營服裝店的一些技巧。

(1)您必須明確店鋪方向。

男裝?女裝?還是童裝?最好是能明確到這三個方向里的一種類型,如女裝的淑女裝。這樣的話您進(jìn)貨的時候就非常地明確,不容易到了進(jìn)貨的市場受到環(huán)境因素的干擾,進(jìn)一些不符合自己風(fēng)格的衣服,影響了您的經(jīng)營。

(2)服裝的定位要清晰。

這一點最主要的還是價格方面的定位,您的服裝店是在一個特定的地點的,周圍消費人群都有哪些,具有什么樣的消費水平,消費能力怎么樣,周圍已經(jīng)有了哪些衣服類型、風(fēng)格的店通,他們的經(jīng)營情況怎么樣。通過判斷這些因素來給自己小店做一個定位,我是做高端,中端,還是低端,我要做哪一個年齡段的衣服。明確了自己的定位才更容易進(jìn)到自己滿意的貨。

(3)店鋪的簡單布置。

方向清晰了,風(fēng)格明確了,您的店鋪的裝修布置方案就會出來了。大致的要求都差不多,要寬敞明亮,吸引顧客,除此之外,就是有些小細(xì)節(jié)上要符合您的服裝定位,舉個例子,如果您做時尚女裝,您的店里肯定要添加時尚元素,最流行的明星貼壁畫,手飾模型等,最好通過不定期更換去追求流行,如果您做的是老年裝就沒有必要了,往往越樸素可能效果也會更好一些。

(4)進(jìn)貨技巧。

一切準(zhǔn)備好了,現(xiàn)在就進(jìn)貨,如果您是第一次上貨您也要裝做熟客的樣子,可以和經(jīng)銷商談價格,因為您可以說出別人家服裝的價格,所以老板看您很懂行,不是新手,新手是回答不出來老板的問題的,中國有句話:叫知己知比,百戰(zhàn)百勝。這樣在第一次進(jìn)貨就不會多花大頭錢,還為了拉您這樣的客戶給您優(yōu)惠。

在進(jìn)貨當(dāng)中要注意有很多的衣托,假裝也是來進(jìn)貨的,新手是很容易上當(dāng)?shù)?,看別人搶購,自己怕晚了沒有貨,也去搶購。新手看不出來,是真是假,在這樣的情況下,別人拿貨的人還很多,您還擔(dān)心會被騙。您可以采取。讓別的批發(fā)商幫您進(jìn)幾件,因為您進(jìn)的少老板是不批發(fā)給您的,就是批發(fā)給您也是很高的價格,您給幫您的人每件衣服加點錢,就可以批

發(fā)到您想要進(jìn)貨的衣服了,比您在老板那里批發(fā)省很多的錢,回去看看,如果好賣,賣的好,就可以根據(jù)需要來進(jìn)貨了。這樣不會上當(dāng)。前提是批發(fā)商不認(rèn)識您的情況下完成。

(5)衣服的陳列

進(jìn)完了貨要對服裝的擺放,店的整體效果做到給人感覺很好的店,可以去考察批發(fā)商或者專賣店,零售商的店鋪,到那里學(xué)習(xí)衣服的擺放,這樣您的店就可以以嶄新的面貌迎接顧客了。陳列的好與不好,效果可是差別很大的。

(6)營銷技巧

這是一門大的學(xué)問,可以寫成一本書的學(xué)問。書店里也有這樣的書可以去賣一本學(xué)習(xí)一下。

市場是波動的,要時時關(guān)心價格上的波動,周圍同行的價格和批發(fā)商給您的價格,及時做去調(diào)整。

新開業(yè)的店,可以做一下促銷,增進(jìn)一下客戶的數(shù)量,同時也有一個很好的宣傳作用。可以根據(jù)您的店的大小決定購買禮品?,F(xiàn)在還是有很多的人貪小便宜的人,可以抓住這樣一部分人的心理。幫助您做好促銷。您開業(yè)的時候,可以進(jìn)一些塑料盆,洗臉盆??雌饋砗艽螅苡姓T惑利。還要進(jìn)一些氣球要帶字的那種,有很多小朋友喜歡啊,大人會帶孩子來要氣球。記住質(zhì)量一定要好,開業(yè)當(dāng)天,對提前來到店前排隊的顧客前200名贈送禮品。買東西的人都有禮品,商品開業(yè)還要打折,把氣憤弄的火火的??這樣您的店生意就會好,很多人都會知道您的店,給人留下一個好的印象。

(7)日常經(jīng)營。

促銷過后,您的店里的在沒有人的情況下都不能座下一起聊天,這樣別人感覺您的生意不好,服務(wù)不好,要分工明確,有擦地的,擺貨的,試衣服的。要讓您的店忙起來,給別人的感覺您的店很好、生意旺。經(jīng)營性活動需要特別用心去做,生意是靠人去做的,同樣一個店,不同的人的經(jīng)營效果也肯定不一樣,只有您時時用心去經(jīng)營,您的店鋪才有可能紅火起來。

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怎么樣開好一個服裝店篇二

開服裝店選一個好位置才

能賺錢

開服裝店的第一步是選址,鋪子的位置和銷售的衣服之間是互相決定的關(guān)系。

有些人可能覺得這個話言過其實,或者是對自己選擇衣服、搭配衣服的品味特別有自信,覺得只要是自己看上的衣服,個性搭配。網(wǎng)店也好,實體店也罷,靠的都是流量賺錢,不過前者是網(wǎng)絡(luò)的流量,后者是街上的人流量。推崇酒好不怕巷子深的人,不如開個網(wǎng)店更靠譜,純靠口碑賺錢不是行不通,但是需要漫長的經(jīng)營過程,小本買賣可能在培育客戶的過程中就死掉了。

服裝實體店一定要開在人流密集的地方,社區(qū)、寫字樓、學(xué)?;蛘呤谴笮蜕虡I(yè)中心。有了密集的人流,不代表你的服裝店就擁有了密集的用戶。

一般來說,繁華的商業(yè)娛樂地帶是開服裝店的首選。然而迫于資金的不充足,對于很多店主朋友來說,實現(xiàn)起來卻是頗有難度。那么這時候我們又應(yīng)該如何來確定服裝店選址的第二選擇是否科學(xué)呢?今天老汪跟大家說說服裝店選址技巧,希望能對大家有所幫助。

服裝店自身的定位很重要,周圍的人流是否支持這種定位也很重要。但是定位如果出現(xiàn)錯位,一定導(dǎo)致人流無法轉(zhuǎn)化為客戶的問題出現(xiàn)。店鋪開在寫字樓、學(xué)校附近是最容易定位的,因為目標(biāo)群體特性十分明顯。

店鋪選址的好與壞,最直接的指標(biāo)體系便是人留下的多少。我們可以在自己選定地開店地方,來統(tǒng)計一下在早午晚的人流量有多少,其中這些人流量中,購買力較強的學(xué)生、上班族和家庭主婦又有多少,她們進(jìn)去附近服裝店的數(shù)量又是多少。如果服裝店是在社區(qū)、車站或商業(yè)中心之類的地方,店主就要調(diào)查和研究,人流中哪個群體占主流,哪個年齡段占主流,哪個消費條理占主流,弄明白了衣服的定位自然明晰。

建議大家考察市場的時候,最好在工作日個周末各選一天來進(jìn)行統(tǒng)計,這樣得出的數(shù)據(jù)才會更加準(zhǔn)確,為我們的選址判斷做出科學(xué)的決策。我們開店生意好壞,是要依托周圍的環(huán)境和地段,而不能獨善其身。

在觀察周圍的環(huán)境是,從兩種不同的角度出發(fā),一是商人的角度:該地段的人群消費能力和同類型的店鋪有哪些。第二是顧客的角度,這個話題老汪昨天也說過了,如果來到這里閑逛,你希望看到的服裝店應(yīng)該是如何,在哪里的店鋪才會更加能引起你的視線關(guān)注。但是要值得注意的是,不要選擇同類型服裝店的下風(fēng)處,這樣生意容易受到影響。

看店面不僅僅是要把店鋪里面每個角落都仔細(xì)觀察一番,我們還要走出店鋪,看看店鋪從遠(yuǎn)處看,從近處看,給人的感覺分別又是如何的。是的,總而言之,不管店內(nèi)店外,我們都要仔細(xì)來觀察清楚,經(jīng)常用一個顧客的角度來提問該店鋪是否合適自己的經(jīng)營。

我們開服裝店選址還要看周邊的店鋪,要選擇我們的服裝產(chǎn)品性質(zhì)類似的店面,比如婚紗店、干洗店或者是大型超市等等。這些地方不僅人流量多,而且光顧這些場所的人也會容易被我們的服裝店所吸引。

很多店主是先有定位后選擇開店位置,其實套路都是一樣的。自己選擇定位的衣服適合哪個年齡層段?需要多高的消費能力?綜合前面說的一些因素來選擇服裝店的位置,自然開店賣衣服也能取得事半功倍的效果。賣衣服有一項比較容易被新開店的人忽略,就是客戶顧客行走線,具體怎么說,就是按照服裝種類、購買時限或服裝的生命周期來設(shè)計引導(dǎo)顧客在店鋪內(nèi)循序漸進(jìn)的路線。路線是否順暢,路線的寬度是否適宜會直接影響顧客的購買欲望。

如果路線太寬,不但浪費寶貴的服裝店空間,也會由于顧客距離服裝遠(yuǎn)而影響購買興趣。如果路線太窄,則會使顧客相互擁擠產(chǎn)生不愉快的感覺而影響購買興趣。服裝店空間的顧客路線一般可分為主路線、副動線和付款路線。

1、主路線

主路線是決定顧客在服裝店內(nèi)流動線路的主要通道。為了讓顧客巡回到服裝店的每個角落,一般服裝店以入口為主路線起點,按順時針方向前進(jìn)。大型服裝店可以把主路線設(shè)計為井字形或環(huán)形,小型服裝店常把主路線設(shè)計為l形或反y形。

2、副路線

副路線是決定顧客在服裝店內(nèi)流路線路的輔助通道。副路線的功能是把顧客從主路線分別引導(dǎo)到不同的服裝陳列櫥柜。副路線的數(shù)量和形態(tài),應(yīng)根據(jù)服裝店的修改特征及空間來決定。

3、付款路線

付款路線是指將服裝售賣區(qū)及收銀櫥柜相連接的收尾路線。有些服裝店不注意付款路線的設(shè)計,給顧客付款帶來不便,使顧客在服裝店購物的最后一刻產(chǎn)生不愉快,使許多原來可以成為回頭客的顧客,因付款不便而不愿意再次光顧,給服裝店經(jīng)營帶來不利影響。

付款路線的設(shè)計應(yīng)以顧客容易找到收銀臺的位置、方便顧客付款為原則。要想鼓勵顧客深度瀏覽店鋪,就要講些策略。把富有吸引力的低價商品置于服裝店的里端,吸引顧客到服裝店終端購物。通過調(diào)整商品置于店鋪的里端,誘客深入,提高店鋪里端的使用價值。

而且,顧客于店鋪的里端購物后,在走出店門的途中,也會順便看看高價段的商品,也許在出門的一剎那決定將高價段的商品買下。在走到店鋪的前端時,也有可能購買中間價位的商品。

在此,要注意的是,最初要將有吸引力的低價的商品置于店鋪的前端,讓顧客知道店鋪銷售這些商品。因此,將這類商品移到店鋪的里端后顧客也會來店鋪購買這些商品。如果一開始就將低價的商品置于店鋪的里端,那么由于顧客不愿深入店鋪,因此不知道店鋪銷售這些商品。

如果店鋪的里端光線暗淡,那么顧客就會產(chǎn)生不安全的感覺,從而不進(jìn)入店鋪的里端。為此,應(yīng)加強店鋪的里端的照明度,使該段位的亮度比其他段位的平均亮度高2倍,這也是誘客深入的一個竅門。

我們做零售的,要在于每一個細(xì)節(jié),往往細(xì)節(jié)決定成本,像老汪的模式做服裝的話,關(guān)于店面講究的就要少些。因為我們網(wǎng)上的客戶居多,幾個實體店基本都是當(dāng)倉庫用的,生意做的模式不一樣,講究也不一樣。其實做服裝店算不上個難事,或者說,世上無難事只怕有心人么,認(rèn)真調(diào)查、努力實踐,每人都能開一個紅火的服裝店的。

怎么樣開好一個服裝店篇三

對于創(chuàng)業(yè)初期或剛接觸服裝行業(yè)的人來說,開服裝店遇到的首要難題是開散貨服裝店或加盟服裝品牌。無論是選用哪種方式開服裝店,我們都得先了解它們各自的優(yōu)勢和劣勢,再根據(jù)自己的實際情況權(quán)衡利弊做出合適的選擇。開散貨服裝店是較為傳統(tǒng)的形式,大家對此也略懂一二了,現(xiàn)在我們就來分析一下加盟服裝店的優(yōu)勢。

第一、企業(yè)擁有專業(yè)的市場分析及考察能力。

很多想開服裝店的人都屬于半路出家,不懂服裝行業(yè)情形和開店技巧,這樣往往會限制了個人對店鋪發(fā)展的規(guī)劃和決策,所以選擇品牌加盟是最合適不過。加盟服裝店后,總部對店鋪開店、選址會提供較為專業(yè)的數(shù)據(jù)分析和指導(dǎo)。

對于服裝行業(yè)來說,廣告宣傳少不了,一是提高知名度,二是銷售需要,不斷積聚人氣。選擇品牌加盟,就可以借助他們的廣告宣傳??偛坑型晟频木W(wǎng)絡(luò)、廣播、電視、報刊等免費的、全面的廣告宣傳,可以給予加盟商全方位的廣告支持。

第二、企業(yè)將提供充足的貨源保證及高效率的物流支持。

對于服裝店來說,服裝質(zhì)量是根本,那就需要靠良好的貨源支持,加盟品牌服裝基本可以剔除這方面的顧慮。就拿加盟嘉衣尚品來說,服裝店加盟后,它會為服裝店店主提供一個服裝分銷批發(fā)平臺(買吧買),店主可以在這個平臺上自由組貨,平臺上的所有服飾都是經(jīng)嚴(yán)格挑選的,質(zhì)量有保證,而且省去跑各大批發(fā)市場的時間和勞力。

還有,總部一般具備高效率的物流支持,能滿足快速補貨的要求。

第三、企業(yè)所擁有的實用且高效的營銷策劃。

加盟企業(yè)已經(jīng)具有一定規(guī)模,營銷策劃方案都是專家團(tuán)隊集體做出的及已在以往加盟店試驗有效的,所以相對科學(xué),相比較沒有經(jīng)驗的自主投資來說,這是一個很大的優(yōu)勢。

嘉衣尚品基于會員的數(shù)據(jù)化營銷:為服裝店店主提供一整套銷售方案,解決服裝店店主開 服裝店流程和相關(guān)問題,提供當(dāng)前領(lǐng)先的會員營銷,再與線下(實體店)和線上(網(wǎng)店)相結(jié)合,銷售渠道擴(kuò)大。

第四、企業(yè)對于加盟點的統(tǒng)一的店鋪形象設(shè)計,全程跟蹤服務(wù),都會讓加盟店的服務(wù)質(zhì)量保持良好的水平,也就間接地提高了銷量和人氣。

第五、特有的充滿活力和激情的專業(yè)管理團(tuán)隊會在加盟店在后期的經(jīng)營中出現(xiàn)問題的時候,幫助他們解決相關(guān)問題。

第六、企業(yè)承諾100%調(diào)換貨品。

現(xiàn)在很多服裝加盟品牌都打出“零庫存”的口號來吸引加盟者,這對于開服裝店來說到底有多大好處?我們試想,剛開服裝店對于服裝行情、銷路不是很清楚,每到季末總會有些積壓貨,而這些庫存不但占用店鋪位置,更重要的是限制店鋪資金流動,進(jìn)新貨都成問題,直接影響店鋪銷量。而嘉衣尚品就推出了電商和實體融合的模式替店主解決了庫存問題,服裝店主只要把貨物保管好,直接向嘉衣尚品退貨即可,從根本上解決了開服裝店的庫存難題。

第七、加盟企業(yè)的專業(yè)的店鋪經(jīng)營指導(dǎo)。

在開店之前,總部會對相關(guān)人員進(jìn)行品牌文化培訓(xùn),服務(wù)培訓(xùn),禮儀培訓(xùn),銷售培訓(xùn),消費者心理培訓(xùn),也就保證了店鋪的服務(wù)質(zhì)量。

而個人開店的話,即使出現(xiàn)問題,也因為自己個人經(jīng)驗的缺乏而得不到解決,但是加盟店就會依靠科學(xué)的管理團(tuán)隊而健康地發(fā)展。

第八、加盟企業(yè)在長期的發(fā)展中,都形成了自己的一套發(fā)展模式。

這些模式都是根據(jù)市場數(shù)據(jù)和發(fā)展情況得來的,所以相對比較可靠。而且廠商都是實行統(tǒng)一出廠價,而且會按全國統(tǒng)一折扣提貨,進(jìn)貨價格方面就相對比較有優(yōu)勢。

以上就是選擇加盟服裝店的八大優(yōu)勢,我們在看到優(yōu)勢的同時,也要結(jié)合自身的情況來選擇,切忌盲目地跟風(fēng)。選擇加盟商時一要認(rèn)真考察企業(yè)的實力,理智判斷,為開服裝店創(chuàng)業(yè)踏出正確的第一步。

怎么樣開好一個服裝店篇四

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開甜品店 滿足口腹之欲好賺錢

在廣州,許多酒樓飯店在晚餐過后都奉上甜品,如綠豆糖水,新鮮熱騰騰,香味撲鼻。甜品是一張美食通行證,是男女老幼皆歡喜的美食??撮_在大街小巷的甜品店,光顧者總是絡(luò)繹不絕,可知甜品早已攻陷人心了。

盈利前景

甜食店(南方也稱作“甜品店”)提供的品種,都是一些制作簡便的甜熱食或凍食,如綠豆糖水、紅豆糖水、芝麻糊、西米羹(露)等。

做飲食業(yè)的人都很清楚,甜品的成本很低,價格則隨機應(yīng)變,在居民區(qū)開店應(yīng)低些,因為要做熟客生意,不能太狠。在商業(yè)區(qū)開店可以將價格調(diào)高一些,因為人們購物時往往舍得花錢滿足口腹之欲。甜品的毛利率維持在40%-50%不困難,每碗甜食的純利在1-2元之間。一間15平方米的甜食店,每月盈利可達(dá)到4500-7000元。

開張成本

桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗柜和預(yù)付店租等開支相加,估計開張所需成本約需6000-8000元。資金有限者可以自己充當(dāng)伙計,或叫父母、親戚幫忙。記住,消毒柜這個設(shè)備絕不能省,應(yīng)將它擺放在店里最顯眼的地方,因為它是衛(wèi)生工作必需的。顧客看見消毒碗柜,也能產(chǎn)生一種安全感。全套設(shè)備購置約需3000元。在總的成本支出中,電器、房租、廚具的支出占了大部分,而甜品所用的原材料多是豆類、糖塊和一些農(nóng)副產(chǎn)品,價格低廉,1000元左右即能應(yīng)付數(shù)十天的消耗。

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店面布置

只要人多的地點即可。最好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等??瓦\站、碼頭和大酒樓附近則不宜,因這些地段店租高,且人們來去匆匆、腹中不饑,無意光顧甜食店。

最基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要,顧客食用甜品時,很少關(guān)注門面的豪華,他們更關(guān)心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。只要甜品質(zhì)量過關(guān),店面整潔美觀,就不愁沒生意。甜品店比其他小店更應(yīng)該注意選購高雅脫俗的碗碟,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺,認(rèn)為這個店夠品味,值得再次捧場。店里應(yīng)擺設(shè)可以容納15人的桌椅,面積約在10平方米以上。

價格品種

開甜品店要有恒心,不可能“一口成胖子”。

價格方面,最好是適應(yīng)大眾化的價位,每碗甜食的價格約在2-5元之間,加不加糕點、雞蛋、餅子由顧客自行決定,不要搞“拉郎配”,否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,如果你一個人既當(dāng)老板又當(dāng)伙計,那么七八個品種就夠你忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。如果有一人幫忙收款、做雜務(wù),則十幾個品種就已經(jīng)足夠。如果有幫工三四人,那么品種應(yīng)在20種以上。

經(jīng)營策略

價錢便宜,品種繁多固然很重要,但是更關(guān)鍵的還是味道。凡是與吃有關(guān)的行業(yè),都注意顧客的口味,吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風(fēng)味。有時候把快要賣光的甜食再烹調(diào)一次的話,店主必須

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自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免賣壞招牌,因為甜品的成本實在有限,不要因小失大。烹煮甜品時應(yīng)抱著寧精勿濫的原則,賣完之后再進(jìn)行適量烹制,以保持產(chǎn)品時常新鮮,因為甜品最忌隔夜。

如果有意“抬升”顧客的消費額,可以將幾個品種組成一個“套餐”出售,如紅豆湯加蛋糕、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組。另外,甜品也講究季節(jié)性,冬夏種類應(yīng)略有變化,酌情增減。

寒冷地帶的人,普遍怕甜膩,顯然這些地方的人們需要多一些熱量補充。所以,北方地區(qū)的甜品比南方地區(qū)的甜品要淡些。在不同地區(qū)開設(shè)甜品店,則應(yīng)照顧本地人的飲食習(xí)慣?,F(xiàn)代人平時飲食較豐足,吸收了不少營養(yǎng),一般不甚喜歡吃過甜的東西。

甜品一定要迎合大眾口味的變化,十年前的味與今日不同,不同的甜品,都不能以“夠甜”作為招牌。最重要的是要在甜之外,還有種種香味,如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖,做出“香甜”特色。

經(jīng)營提示

普通的糖水、甜食雖然具有悠久的歷史,但因其甜度稍濃,令許多減肥女性視甜食為洪水猛獸。她們認(rèn)為,糖水、甜食容易令人發(fā)胖,故此光顧甜品店的年輕女性已不多見,反而男士和老年人、孩子更多些。如果換一個角度,推出有藥膳作用的糖水和甜品,相信那些對糖水避之惟恐不及的女孩們也會主動上門光顧。

藥膳滋補甜品店的地點選擇、店面布置、開張成本、經(jīng)營策略與普

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通的甜品屋相差不大,但盈利水平稍高一些,而價格品種也稍有區(qū)別。顧名思義,藥膳滋補甜品具有健體防病之功效,品種以具備藥補的糖水、羹糊為主,如補腦的核桃糊、潤腸養(yǎng)顏的黑芝麻糊、潤肺止咳的杏仁豆腐、治療因腸胃虛冷而引起腹痛的花生湯圓。

總計種類在15種左右,最好在20種以上。另外,春夏秋冬換季時節(jié),可適當(dāng)推出應(yīng)季新品種,如春末夏初可推銀耳(白木耳)水果羹作為吸引顧客的“招牌”。

最重要的是,藥膳滋補甜品的價格,一般比普通甜品高出20%左右,所以盈利水平當(dāng)然就更高些。但謹(jǐn)記:價格表上應(yīng)該列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。

不要小看甜品店,做小本生意跟做大生意一樣,只要用心經(jīng)營,一定大有作為,開設(shè)甜品店前途看好。開甜品店 滿足口腹之欲好賺錢

在廣州,許多酒樓飯店在晚餐過后都奉上甜品,如綠豆糖水,新鮮熱騰騰,香味撲鼻。甜品是一張美食通行證,是男女老幼皆歡喜的美食??撮_在大街小巷的甜品店,光顧者總是絡(luò)繹不絕,可知甜品早已攻陷人心了。

盈利前景

甜食店(南方也稱作“甜品店”)提供的品種,都是一些制作簡便的甜熱食或凍食,如綠豆糖水、紅豆糖水、芝麻糊、西米羹(露)等。

做飲食業(yè)的人都很清楚,甜品的成本很低,價格則隨機應(yīng)變,在居民區(qū)開店應(yīng)低些,因為要做熟客生意,不能太狠。在商業(yè)區(qū)開店可以

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將價格調(diào)高一些,因為人們購物時往往舍得花錢滿足口腹之欲。甜品的毛利率維持在40%-50%不困難,每碗甜食的純利在1-2元之間。一間15平方米的甜食店,每月盈利可達(dá)到4500-7000元。

開張成本

桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗柜和預(yù)付店租等開支相加,估計開張所需成本約需6000-8000元。資金有限者可以自己充當(dāng)伙計,或叫父母、親戚幫忙。記住,消毒柜這個設(shè)備絕不能省,應(yīng)將它擺放在店里最顯眼的地方,因為它是衛(wèi)生工作必需的。顧客看見消毒碗柜,也能產(chǎn)生一種安全感。全套設(shè)備購置約需3000元。在總的成本支出中,電器、房租、廚具的支出占了大部分,而甜品所用的原材料多是豆類、糖塊和一些農(nóng)副產(chǎn)品,價格低廉,1000元左右即能應(yīng)付數(shù)十天的消耗。

店面布置

只要人多的地點即可。最好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等??瓦\站、碼頭和大酒樓附近則不宜,因這些地段店租高,且人們來去匆匆、腹中不饑,無意光顧甜食店。

最基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要,顧客食用甜品時,很少關(guān)注門面的豪華,他們更關(guān)心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。只要甜品質(zhì)量過關(guān),店面整潔美觀,就不愁沒生意。甜品店比其他小店更應(yīng)該注意選購高雅脫俗的碗碟,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺,認(rèn)為這個店夠品味,值得再次捧場。店里應(yīng)擺設(shè)可以容納15人的桌椅,面積約在10平方米以上。

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價格品種

開甜品店要有恒心,不可能“一口成胖子”。

價格方面,最好是適應(yīng)大眾化的價位,每碗甜食的價格約在2-5元之間,加不加糕點、雞蛋、餅子由顧客自行決定,不要搞“拉郎配”,否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,如果你一個人既當(dāng)老板又當(dāng)伙計,那么七八個品種就夠你忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。如果有一人幫忙收款、做雜務(wù),則十幾個品種就已經(jīng)足夠。如果有幫工三四人,那么品種應(yīng)在20種以上。

經(jīng)營策略

價錢便宜,品種繁多固然很重要,但是更關(guān)鍵的還是味道。凡是與吃有關(guān)的行業(yè),都注意顧客的口味,吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風(fēng)味。有時候把快要賣光的甜食再烹調(diào)一次的話,店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免賣壞招牌,因為甜品的成本實在有限,不要因小失大。烹煮甜品時應(yīng)抱著寧精勿濫的原則,賣完之后再進(jìn)行適量烹制,以保持產(chǎn)品時常新鮮,因為甜品最忌隔夜。

如果有意“抬升”顧客的消費額,可以將幾個品種組成一個“套餐”出售,如紅豆湯加蛋糕、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組。另外,甜品也講究季節(jié)性,冬夏種類應(yīng)略有變化,酌情增減。

寒冷地帶的人,普遍怕甜膩,顯然這些地方的人們需要多一些熱量補充。所以,北方地區(qū)的甜品比南方地區(qū)的甜品要淡些。在不同地區(qū)開設(shè)甜品店,則應(yīng)照顧本地人的飲食習(xí)慣?,F(xiàn)代人平時飲食較豐足,貨源億起發(fā)網(wǎng) http:// h4y

吸收了不少營養(yǎng),一般不甚喜歡吃過甜的東西。

甜品一定要迎合大眾口味的變化,十年前的味與今日不同,不同的甜品,都不能以“夠甜”作為招牌。最重要的是要在甜之外,還有種種香味,如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖,做出“香甜”特色。

經(jīng)營提示

普通的糖水、甜食雖然具有悠久的歷史,但因其甜度稍濃,令許多減肥女性視甜食為洪水猛獸。她們認(rèn)為,糖水、甜食容易令人發(fā)胖,故此光顧甜品店的年輕女性已不多見,反而男士和老年人、孩子更多些。如果換一個角度,推出有藥膳作用的糖水和甜品,相信那些對糖水避之惟恐不及的女孩們也會主動上門光顧。

藥膳滋補甜品店的地點選擇、店面布置、開張成本、經(jīng)營策略與普通的甜品屋相差不大,但盈利水平稍高一些,而價格品種也稍有區(qū)別。顧名思義,藥膳滋補甜品具有健體防病之功效,品種以具備藥補的糖水、羹糊為主,如補腦的核桃糊、潤腸養(yǎng)顏的黑芝麻糊、潤肺止咳的杏仁豆腐、治療因腸胃虛冷而引起腹痛的花生湯圓。

總計種類在15種左右,最好在20種以上。另外,春夏秋冬換季時節(jié),可適當(dāng)推出應(yīng)季新品種,如春末夏初可推銀耳(白木耳)水果羹作為吸引顧客的“招牌”。

最重要的是,藥膳滋補甜品的價格,一般比普通甜品高出20%左右,所以盈利水平當(dāng)然就更高些。但謹(jǐn)記:價格表上應(yīng)該列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。

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不要小看甜品店,做小本生意跟做大生意一樣,只要用心經(jīng)營,一定大有作為,開設(shè)甜品店前途看好。

以下內(nèi)容為繁體版

在廣州,許多酒樓飯店在晚餐過後都奉上甜品,如綠豆糖水,新鮮熱騰騰,香味撲鼻。甜品是一張美食通行證,是男女老幼皆歡喜的美食。看開在大街小巷的甜品店,光顧者總是絡(luò)繹不絕,可知甜品早已攻陷人心瞭。

盈利前景

甜食店(南方也稱作“甜品店”)提供的品種,都是一些制作簡便的甜熱食或凍食,如綠豆糖水、紅豆糖水、芝麻糊、西米羹(露)等。

做飲食業(yè)的人都很清楚,甜品的成本很低,價格則隨機應(yīng)變,在居民區(qū)開店應(yīng)低些,因為要做熟客生意,不能太狠。在商業(yè)區(qū)開店可以將價格調(diào)高一些,因為人們購物時往往舍得花錢滿足口腹之欲。甜品的毛利率維持在40%-50%不困難,每碗甜食的純利在1-2元之間。一間15平方米的甜食店,每月盈利可達(dá)到4500-7000元。

開張成本

桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗櫃和預(yù)付店租等開支相加,估計開張所需成本約需6000-8000元。資金有限者可以自己充當(dāng)夥計,或叫父母、親戚幫忙。記住,消毒櫃這個設(shè)備絕不能省,應(yīng)將它擺放在店裡最顯眼的地方,因為它是衛(wèi)生工作必需的。顧客看見消毒碗櫃,也能產(chǎn)生一種安全感。全套設(shè)備購置約需3000元。在總的成本支出中,電器、房租、廚具的支出占瞭大部分,而甜品所用的原材料多是

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豆類、糖塊和一些農(nóng)副產(chǎn)品,價格低廉,1000元左右即能應(yīng)付數(shù)十天的消耗。

店面佈置

隻要人多的地點即可。最好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等??瓦\站、碼頭和大酒樓附近則不宜,因這些地段店租高,且人們來去匆匆、腹中不饑,無意光顧甜食店。

最基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要,顧客食用甜品時,很少關(guān)註門面的豪華,他們更關(guān)心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。隻要甜品質(zhì)量過關(guān),店面整潔美觀,就不愁沒生意。甜品店比其他小店更應(yīng)該註意選購高雅脫俗的碗碟,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺,認(rèn)為這個店夠品味,值得再次捧場。店裡應(yīng)擺設(shè)可以容納15人的桌椅,面積約在10平方米以上。

價格品種

開甜品店要有恒心,不可能“一口成胖子”。

價格方面,最好是適應(yīng)大眾化的價位,每碗甜食的價格約在2-5元之間,加不加糕點、雞蛋、餅子由顧客自行決定,不要搞“拉郎配”,否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,如果你一個人既當(dāng)老板又當(dāng)夥計,那麼七八個品種就夠你忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。如果有一人幫忙收款、做雜務(wù),則十幾個品種就已經(jīng)足夠。如果有幫工三四人,那麼品種應(yīng)在20種以上。

經(jīng)營策略

價錢便宜,品種繁多固然很重要,但是更關(guān)鍵的還是味道。凡是與

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吃有關(guān)的行業(yè),都註意顧客的口味,吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風(fēng)味。有時候把快要賣光的甜食再烹調(diào)一次的話,店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失,如果口感不佳,幹脆倒掉,以免賣壞招牌,因為甜品的成本實在有限,不要因小失大。烹煮甜品時應(yīng)抱著寧精勿濫的原則,賣完之後再進(jìn)行適量烹制,以保持產(chǎn)品時常新鮮,因為甜品最忌隔夜。

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寒冷地帶的人,普遍怕甜膩,顯然這些地方的人們需要多一些熱量補充。所以,北方地區(qū)的甜品比南方地區(qū)的甜品要淡些。在不同地區(qū)開設(shè)甜品店,則應(yīng)照顧本地人的飲食習(xí)慣。現(xiàn)代人平時飲食較豐足,吸收瞭不少營養(yǎng),一般不甚喜歡吃過甜的東西。

甜品一定要迎合大眾口味的變化,十年前的味與今日不同,不同的甜品,都不能以“夠甜”作為招牌。最重要的是要在甜之外,還有種種香味,如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖,做出“香甜”特色。

經(jīng)營提示

普通的糖水、甜食雖然具有悠久的歷史,但因其甜度稍濃,令許多減肥女性視甜食為洪水猛獸。她們認(rèn)為,糖水、甜食容易令人發(fā)胖,故此光顧甜品店的年輕女性已不多見,反而男士和老年人、孩子更多些。如果換一個角度,推出有藥膳作用的糖水和甜品,相信那些對糖

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水避之惟恐不及的女孩們也會主動上門光顧。

藥膳滋補甜品店的地點選擇、店面佈置、開張成本、經(jīng)營策略與普通的甜品屋相差不大,但盈利水平稍高一些,而價格品種也稍有區(qū)別。顧名思義,藥膳滋補甜品具有健體防病之功效,品種以具備藥補的糖水、羹糊為主,如補腦的核桃糊、潤腸養(yǎng)顏的黑芝麻糊、潤肺止咳的杏仁豆腐、治療因腸胃虛冷而引起腹痛的花生湯圓。

總計種類在15種左右,最好在20種以上。另外,春夏秋冬換季時節(jié),可適當(dāng)推出應(yīng)季新品種,如春末夏初可推銀耳(白木耳)水果羹作為吸引顧客的“招牌”。

最重要的是,藥膳滋補甜品的價格,一般比普通甜品高出20%左右,所以盈利水平當(dāng)然就更高些。但謹(jǐn)記:價格表上應(yīng)該列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。

不要小看甜品店,做小本生意跟做大生意一樣,隻要用心經(jīng)營,一定大有作為,開設(shè)甜品店前途看好。開甜品店 滿足口腹之欲好賺錢

在廣州,許多酒樓飯店在晚餐過後都奉上甜品,如綠豆糖水,新鮮熱騰騰,香味撲鼻。甜品是一張美食通行證,是男女老幼皆歡喜的美食??撮_在大街小巷的甜品店,光顧者總是絡(luò)繹不絕,可知甜品早已攻陷人心瞭。

盈利前景

甜食店(南方也稱作“甜品店”)提供的品種,都是一些制作簡便的甜熱食或凍食,如綠豆糖水、紅豆糖水、芝麻糊、西米羹(露)等。

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做飲食業(yè)的人都很清楚,甜品的成本很低,價格則隨機應(yīng)變,在居民區(qū)開店應(yīng)低些,因為要做熟客生意,不能太狠。在商業(yè)區(qū)開店可以將價格調(diào)高一些,因為人們購物時往往舍得花錢滿足口腹之欲。甜品的毛利率維持在40%-50%不困難,每碗甜食的純利在1-2元之間。一間15平方米的甜食店,每月盈利可達(dá)到4500-7000元。

開張成本

桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗櫃和預(yù)付店租等開支相加,估計開張所需成本約需6000-8000元。資金有限者可以自己充當(dāng)夥計,或叫父母、親戚幫忙。記住,消毒櫃這個設(shè)備絕不能省,應(yīng)將它擺放在店裡最顯眼的地方,因為它是衛(wèi)生工作必需的。顧客看見消毒碗櫃,也能產(chǎn)生一種安全感。全套設(shè)備購置約需3000元。在總的成本支出中,電器、房租、廚具的支出占瞭大部分,而甜品所用的原材料多是豆類、糖塊和一些農(nóng)副產(chǎn)品,價格低廉,1000元左右即能應(yīng)付數(shù)十天的消耗。

店面佈置

隻要人多的地點即可。最好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等??瓦\站、碼頭和大酒樓附近則不宜,因這些地段店租高,且人們來去匆匆、腹中不饑,無意光顧甜食店。

最基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要,顧客食用甜品時,很少關(guān)註門面的豪華,他們更關(guān)心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。隻要甜品質(zhì)量過關(guān),店面整潔美觀,就不愁沒生意。甜品店比其他小店更應(yīng)該註意選購高雅脫俗的碗碟,使顧客一看餐具

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價格品種

開甜品店要有恒心,不可能“一口成胖子”。

價格方面,最好是適應(yīng)大眾化的價位,每碗甜食的價格約在2-5元之間,加不加糕點、雞蛋、餅子由顧客自行決定,不要搞“拉郎配”,否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,如果你一個人既當(dāng)老板又當(dāng)夥計,那麼七八個品種就夠你忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。如果有一人幫忙收款、做雜務(wù),則十幾個品種就已經(jīng)足夠。如果有幫工三四人,那麼品種應(yīng)在20種以上。

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價錢便宜,品種繁多固然很重要,但是更關(guān)鍵的還是味道。凡是與吃有關(guān)的行業(yè),都註意顧客的口味,吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風(fēng)味。有時候把快要賣光的甜食再烹調(diào)一次的話,店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失,如果口感不佳,幹脆倒掉,以免賣壞招牌,因為甜品的成本實在有限,不要因小失大。烹煮甜品時應(yīng)抱著寧精勿濫的原則,賣完之後再進(jìn)行適量烹制,以保持產(chǎn)品時常新鮮,因為甜品最忌隔夜。

如果有意“抬升”顧客的消費額,可以將幾個品種組成一個“套餐”出售,如紅豆湯加蛋糕、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組。另外,甜品也講究季節(jié)性,冬夏種類應(yīng)略有變化,酌情增減。

寒冷地帶的人,普遍怕甜膩,顯然這些地方的人們需要多一些熱量

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補充。所以,北方地區(qū)的甜品比南方地區(qū)的甜品要淡些。在不同地區(qū)開設(shè)甜品店,則應(yīng)照顧本地人的飲食習(xí)慣?,F(xiàn)代人平時飲食較豐足,吸收瞭不少營養(yǎng),一般不甚喜歡吃過甜的東西。

甜品一定要迎合大眾口味的變化,十年前的味與今日不同,不同的甜品,都不能以“夠甜”作為招牌。最重要的是要在甜之外,還有種種香味,如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖,做出“香甜”特色。

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普通的糖水、甜食雖然具有悠久的歷史,但因其甜度稍濃,令許多減肥女性視甜食為洪水猛獸。她們認(rèn)為,糖水、甜食容易令人發(fā)胖,故此光顧甜品店的年輕女性已不多見,反而男士和老年人、孩子更多些。如果換一個角度,推出有藥膳作用的糖水和甜品,相信那些對糖水避之惟恐不及的女孩們也會主動上門光顧。

藥膳滋補甜品店的地點選擇、店面佈置、開張成本、經(jīng)營策略與普通的甜品屋相差不大,但盈利水平稍高一些,而價格品種也稍有區(qū)別。顧名思義,藥膳滋補甜品具有健體防病之功效,品種以具備藥補的糖水、羹糊為主,如補腦的核桃糊、潤腸養(yǎng)顏的黑芝麻糊、潤肺止咳的杏仁豆腐、治療因腸胃虛冷而引起腹痛的花生湯圓。

總計種類在15種左右,最好在20種以上。另外,春夏秋冬換季時節(jié),可適當(dāng)推出應(yīng)季新品種,如春末夏初可推銀耳(白木耳)水果羹作為吸引顧客的“招牌”。

最重要的是,藥膳滋補甜品的價格,一般比普通甜品高出20%左右,貨源億起發(fā)網(wǎng) http:// h4y

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怎么樣開好一個服裝店篇五

如何辦企業(yè)才能賺錢

經(jīng)過本課程學(xué)習(xí),我覺得要想讓企業(yè)賺錢,無非要從市場需求和經(jīng)營管理兩方面下手。市場需求為企業(yè)樹立目標(biāo),經(jīng)營管理為企業(yè)目標(biāo)實現(xiàn)提供必要的步驟,最終達(dá)到企業(yè)的盈利的目的。因此,只要根據(jù)市場需求樹立經(jīng)營方向和搞好經(jīng)營管理,必定能使企業(yè)賺錢!灰色革命將成為21世紀(jì)的主旋律,21世紀(jì)是一個共感,共生,共創(chuàng)的新型銷售時代。因此了解21世紀(jì)消費需求新特點,為企業(yè)經(jīng)營方向提供有利的依據(jù)。特點主要是:1美學(xué)性,即美的意識和藝術(shù)性;2知識性,即教養(yǎng)與科學(xué)性;3身體性,即體感性;4腦感性,即六感性;5心因性,即精神性和宗教性。只要牢牢掌握市場規(guī)律及消費需求新特點,定能為企業(yè)選好方向。

要搞好經(jīng)營管理就必須有一個高效的團(tuán)隊。團(tuán)隊管理與經(jīng)營是現(xiàn)代管理新理念的核心理念之一,他強調(diào)的是組織的整體效應(yīng),追求的是創(chuàng)新,高效,綜合能力和抗風(fēng)險能力。從企業(yè)的發(fā)展角度來說,團(tuán)隊的精神和力量是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在動力,是現(xiàn)代企業(yè)生存和發(fā)展不可少的因素,也是盈利不可少的因素。

一個企業(yè)要成功必須走自己的路,任何企業(yè)在做成功報告的時候,往往是“事后諸葛亮”,我們無法知道一個企業(yè)到底怎么做就一定成功,但是可以知道一個企業(yè)要想成功必須做什么,我們不能單純的模仿別人的經(jīng)驗,而是應(yīng)該加上自己對市場的觀察,思考,策劃,要什么,下一步應(yīng)該干怎么。只有我們方向正確了,組織框架搭好了,剩下的只需要加強管理創(chuàng)效益,是不會范根本錯誤。任何公司要發(fā)展,要對員工負(fù)責(zé),我們必須建班子,定戰(zhàn)略,帶隊伍。

首先要建班子:有一個領(lǐng)導(dǎo)班子,由三部分組成,一把手也就班子負(fù)責(zé)者,二是核心人員,他們是部門全局問題的策劃和支持者,三是重要的功能負(fù)責(zé)人,是參與班子的決議,營銷執(zhí)行者,在重大問題的決策程序上應(yīng)該是要求立項,調(diào)查,研討,決策。而主要程序應(yīng)是“聽多數(shù)的意見,和少數(shù)人商量,核心說了算”。

定戰(zhàn)略:有五大關(guān)鍵問題:

1.定長遠(yuǎn)目標(biāo);

2.確定實現(xiàn)目標(biāo)總體路線和階段;

3.制定目前的目標(biāo);

4.確立采取什么方式進(jìn)行戰(zhàn)術(shù)動作的分解;

5.在實施中如何調(diào)整。

帶隊伍:關(guān)鍵問題如何管好一個團(tuán)隊,一個團(tuán)隊能否發(fā)揮出應(yīng)有的水平,這是挖掘一個管理者的技能水平

也應(yīng)該注意這五點:

1.優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)和崗位設(shè)置;

2.以崗位責(zé)任制為核心制度;

3.完善和落實考評和激勵機制;

4.建設(shè)負(fù)責(zé)培訓(xùn)體系;

5.加強企業(yè)文化建設(shè)。

每個辦事處,市場部,分公司小團(tuán)隊,是公司的一個肢體,所有的辦事處,市場部,分公司架起來構(gòu)成我們營銷中心,以我為核心的領(lǐng)導(dǎo)班子,以我團(tuán)隊所做出宏觀市場規(guī)劃,為戰(zhàn)略方向的營銷隊伍周圍。

我不得不提公司的能人,這是公司的寶貴財富,也是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵力量,為經(jīng)營管理好提供必要保證。因此,要留住這些能人,是公司的重重之重。應(yīng)注意這六點:

一、一定要給能人足夠的利益

又想馬兒跑得快,又想馬兒不吃草或少吃草。這往往是創(chuàng)業(yè)期老板考慮的事情,這樣的邏輯也不利于創(chuàng)業(yè)的成功。所有的產(chǎn)品都是人來銷售的,人和人的水平是完全不一樣的,都是銷售,但銷售和銷售之間的差距是非常大的,事實證明敢要高待遇的銷售往往是最好的銷售。銷售高手往往不需要太高的職位而需要最高的提成,所以營銷體系的營銷總監(jiān)一定是銷售的高手,只有高手才能帶出一批高手來。如果你給的待遇不高,你可以讓能人入股加入你的企業(yè),這樣就滿足了銷售高手的利益,不要單單給銷售高手短期利益,短期的利益銷售高手也是看不到眼里的,最終的結(jié)果就是高手離開,企業(yè)就再去招高手,這樣的管理和運營成本都是非常高的。

二、一定要給能人足夠的權(quán)利

企業(yè)老板要的是業(yè)績,只要能給公司創(chuàng)造業(yè)績,那就讓他去放手去干,不要今天開會,明天管理,搞的銷售高手非常郁悶,老子不在你這里干了,銷售高手是所有企業(yè)都需要的,銷售體系人才流動的是兩端,高手和低手。有的是為了利益,有的是感覺公司的管理制度太復(fù)雜,因為做銷售的人都非常喜歡自由,不喜歡被約束,寫到這里我想很多創(chuàng)業(yè)期的老板就明白了,原來是這樣啊。在企業(yè)里面和業(yè)績無關(guān)的問題都不是問題。

三、一定要給愿景

很多老板用高薪來挖人才,這也是種方法,但這種方法只是短暫的,人的欲望永遠(yuǎn)也被滿足不了(除非這個人死掉)。個人和企業(yè)之間的合作可以分三個階段:利益共同體,事業(yè)共同體和命運共同體,往往很多的人的離開就是死在利益共同體和事業(yè)共同體上。個人愿景和企業(yè)愿景統(tǒng)一的話,這個人就會和企業(yè)走的長久些,反之就不能長久合作。企業(yè)沒有愿景是非常可怕的,個人沒有愿景就不知道自己是誰,自己跟著這家企業(yè)最終能到哪里。

四、一定給銷售高手方法

給方法最好的方式就是參加培訓(xùn),一定要花錢讓銷售高手去外面參加培訓(xùn),公司出一部分,個人出一部分,只有業(yè)績打到什么標(biāo)準(zhǔn)的才能參加培訓(xùn),這種方法也叫獎勵。

五、一定要進(jìn)行能人pk

銷售告訴是喜歡挑戰(zhàn)的,沒有pk體系,就不可能產(chǎn)生和留下真正的銷售高手。沒有標(biāo)桿的企業(yè)就沒有競爭力,內(nèi)部沒有競爭力,在外部就更不會有了。內(nèi)部pk是為了外部的獲勝,所以創(chuàng)業(yè)企業(yè)一定要做pk體系,而且一定要做真。

六、一定要給成就感

人為什么活著?其實人活的都是一種感覺,一種成就感,銷售高手更是如此。給成就感的方法很多,但不外乎獎勵物質(zhì)和獎勵精神,獎勵物質(zhì)就不比多講了,但一定要根據(jù)銷售高手的需求來做。獎勵精神好像是個新的名詞,其實也不新了,比如現(xiàn)在到年底了,給他的父母親筆寫封感謝新,一定要讓他的父母看到這封感謝信。你知道結(jié)果回如何嗎?第二年他一定好好的干,給銷售高手獎勵書籍和光盤,這是對他個人能力的投資。有的老板說了,他能力提高了離開企業(yè)怎么辦呢?人才是企業(yè)文化和愿景吸引來的而不挖來的,能人離開你是你的企業(yè)愿景和企業(yè)文化做的不好,好好自己來反思一下吧!

所謂的管理核心就是能人,管理好了能人就管理好了企業(yè),而必須有能人可管。如何留住能人,這也是我重點敘述的意義。

綜上所述,我們只要牢牢的把握市場和建立正確的經(jīng)營策略(尤其是對能人管理方法),企業(yè)將持續(xù)高效發(fā)展,便達(dá)到了賺錢目的。

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