總結是一個不斷更新的過程，隨著經(jīng)驗的積累，我們的總結能力也會不斷提高。在總結中，我們應當著重強調自己在工作中取得的成果和突破。在寫總結時，不妨看一看以下的總結范文，并從中學習一些好的寫作技巧。
酒吧工作匯報篇一
做酒吧要懂得放權：上頭交代的事情總是完不成或拖拉；下屬總在找各種借口；這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上，因為你不懂得放權，什么事情不論巨細親自過問的結果。懂得放權，一旦放權就一定要隨時緊緊地盯住，給你下屬一個空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險的事情，畢竟酒吧不是軍隊，酒吧就是強調人性化的管理。這樣你即輕松，又能做好酒吧。
不管是什么樣風格的酒吧，文化氛圍是最重要的。什么是文化？“文化就是群體生存的方式”。不要把文化說的很高深莫測，所謂的歷史就是人類生存的時間，所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深，開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存？靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。
每一項工作的流程是不是做到完美細致，而且還不斷的提高創(chuàng)新，這才是最重要的。服務流程都差不多，就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣，把所有的工作流程來不斷的修剪，好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務流程，那么一個更合理更科學更優(yōu)質的服務流程就規(guī)范了。自然服務就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代，但是他永遠是四個輪子，永遠是靠燃料驅動，只有性能和外觀上的提升，而酒吧管理同樣也是這個道理。
為了節(jié)約成本，酒吧管理者即是老板又是總經(jīng)理，執(zhí)行難的問題而往往出在這里，而所有的老板都認為自己是最內行的，最聰明的，經(jīng)常會忽略了自身決策失誤而造成的原因?？傉f屬下執(zhí)行力不夠，其原因是出在最高層身上。沒有不合格的員工，只有不合格的老板。在西方科學的管理系統(tǒng)中，經(jīng)營權和產(chǎn)權是完全分開的。因為老板和總經(jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同，當總經(jīng)理又是老板時，很容易讓屬下把老板的喜好當成做事情的標準，如果安靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決，那么，執(zhí)行力度自然就出來了。
我們?yōu)槟闾峁┳顑?yōu)質的娛樂管理服務。成都影響力娛樂管理有限公司
酒吧工作匯報篇二
時間仿佛是一條從遠方流淌下來的歲月之河，以永不懈怠的步伐穿越每一個春夏秋冬。不知不覺時間已臨近20xx年的尾聲，為了能更好地保護酒吧的安全和維護車場的正常秩序，使自己的工作做到安全無事故，我把一年的工作總結如下：
首先，工作中，隊員的思想比較穩(wěn)定，內部之間都比較團結，當班期間能保持警惕性，。"在人員緊、任務重、工作量大、工作時間長"的情況下全體隊員都能克服一切困難。嚴格把關，能嚴格按照酒吧的各項規(guī)章制度去辦、去做、去干。其次，全年沒有發(fā)生過任何違法行為和其他安全事故。隊員對酒吧的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉。不關天氣的惡劣，隊員們都能監(jiān)守自己的崗位，沒有因為天氣問題而影響正常上班。在這一年里，能不折不扣的完成酒吧領導所布置的各種任務。但還存在著一些不足：
一、隊員工作態(tài)度還不夠積極，工作方法還不夠靈活，行為語言上還不夠到位，在上班期間存在著僥幸心理，在上班期間對勞動紀律的遵守還不夠，有些隊員在崗位上吃東西的現(xiàn)象始有存在;上班期間隊員與隊員之間沒有監(jiān)守崗位，經(jīng)常站在一起聊天。導致車子來了后，不能及時對車輛進行指揮，出現(xiàn)了擦車和車子不能停到位的現(xiàn)象，浪費車位比較嚴重。
二、交接班不夠準時，接班前后沒有對車輛進行檢查的意識。有少數(shù)隊員沒有時間概念，對上班不夠重視，出現(xiàn)了拖崗現(xiàn)象，在交接班前后沒有對車輛進行檢查，以至于后一班接班不知道上一個班車輛的情況。
三、隊員禮節(jié)禮貌做得不夠好，見到酒吧領導和客人都沒有敬禮和問好。在指揮客人停車的過程中，用語不行，甚至和客人進行爭吵的現(xiàn)象都有發(fā)生，讓客人聽了不舒服。沒有顧客至上的意識，嚴重損害了酒吧的公共形象。四、隊員的普遍素質比較差，軍訓時，訓練場上嬉笑打鬧的現(xiàn)象比較多，接受能力比較差，沒有我要練的意識。都要領班隨時跟在背后念，才能做好。
到xx一年多了，從隊員到領班，我一直對工作負責，遵守酒吧各項規(guī)章制度、團結隊員，嚴格要求自己。在當隊員的時候，我積極配合領班和劉經(jīng)理的工作，做好了交接班制度，在上班期間，我和其他隊員互相協(xié)調、通氣。在酒吧我不但禮節(jié)禮貌做得好，上班也比較認真負責。而且還負責了隊員的軍訓任務，在訓練中我聽取大家意見，改進訓練方式，使隊員們在比較短的時間內，學會了一些隊列動作。而且也得到酒吧的肯定，8月份我因工作相對突出，被酒吧推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴格要求自己，一有時間就自我訓練參賽科目，在比賽中，我全力以赴獲得了比較明顯的成績，也得到酒吧領導的表揚和稱贊。9月份我因工作突出被升為領班，在擔任領班后：
一、我更加嚴格的要求自己，努力學習消防知識和各項制度，遇到不懂的我就謙虛向其他同志學習請教。
二、嚴格交接班制度，做到了交接班前后有小結，在上班期間發(fā)現(xiàn)隊員有做的不好的，我會及時指出。
三、工作期間，發(fā)現(xiàn)問題我會及時去處理，在自己無法做出決定的時候，我會及時向上級反應，并協(xié)助上級把問題解決。
雖然這一年里我取得了不錯的成績，但是也有一些做的不好的方面。
一、由于快過年了，我在后面這一個多月里，放松了對自己的要求，對隊員的管理力度也沒有以前嚴格，隊員在崗位上聊天吃東西，我也沒有總是強調。
二、有時候沒有堅持交接班前的小結，對樓巡也沒有以前檢查的仔細，而且有時上班還減少了樓巡次數(shù)。到車場檢查的的力度不夠，對隊員督促也不夠，所以才導致了停車場出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象。
針對以上總結，在來年，我個人會繼續(xù)發(fā)揚好的方面，多加學習。堅決改正自身存在的不足，在下步的工作中，要時刻保持清醒的頭腦，嚴格管理，嚴格要求，從實際出發(fā)，從根本上解決，力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時，也要好好發(fā)動全體隊員繼續(xù)保持好的方面、繼續(xù)努力，做到相互幫助、相互關心，"心往一處想，勁往一處使"，做到統(tǒng)一著裝，文明執(zhí)勤，虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒吧人員生命、財產(chǎn)安全和車場的正常秩序。
酒吧工作匯報篇三
1、全面負責計劃、領導、控制和協(xié)調酒吧范圍食品的準備、制作，成本和推廣 工作，確保提供高效率、高質量的酒吧出品和達到預期利潤。
2、負責管理酒吧部員工的日常工作，評估他們的工作表現(xiàn)和技術水平，根據(jù)酒 店規(guī)定實施獎懲。
3、令所有酒吧員工受到充分培訓，使之清楚了解各項規(guī)章制度和工作程序，努 力提高他們的技術水平，對所有餐飲部員工酒吧出品知識的提高有培訓義務。
4、對下列工作制訂預算和計劃并保持關注：
a、未來客流量預計；
b、可供使用的食品和原料；
c、收集酒吧流行資訊；
d、食品和原料的輸送、管理；
e、爭取、吸引各種客源。
5、妥善計劃和處理剩余食品和原料，在適量備貨前提下努力減低食品損耗，以 利于減少成本，并提交食品原料提轉和損耗月度報告。
6、重視日常員工的個人衛(wèi)生和儀表，檢查并使之保持恪守時間，良好儀表，規(guī)范著裝。
7、制訂和管理酒吧員工的工作時間、工作分配，任何時候確保以充分的人力合理的分工提供高效率、高質量的酒吧食品。
8、計劃和草擬、審定、分析酒吧有酒水單及原料結構，配合西餐部經(jīng)理和成本 控制員制定合理的酒吧出品價格。
9、對食品原料和用品消耗作出預算，及時申購補充并對到貨質量進行驗收。
10、在工作中密切聯(lián)系服務、管事、采購、倉管的主管人員，確保最高工作標準。在必要的時候，積極配合酒店其它部門的工作。
11、根據(jù)宴會通知書制訂酒水出品準備計劃。
12、負責檢查酒吧及其相關區(qū)域的衛(wèi)生整潔，確認照明度始終符合管理規(guī)定，
指導下屬改進工作。
13、確保所有食品的準備和提供完全符合酒店標準。
14、檢查所有酒吧及相關使用設備所在位置，使用情況以及日常維修狀況。及時報修并制定足夠預防措施，防止酒店財物遺失或損壞。
15、匯同其它廚房和餐廳管理人員參加餐飲部會議，探討受客人歡迎的食品的項目，協(xié)調工作關系。共同配合餐飲部總監(jiān)籌劃、舉行、完成各項推廣活 動，并將進度、效果及時向有關方面反映。
16、制定酒吧月度工作計劃和月度工作報告。
17、對改進食品的制作和銷售提供建設性意見，以取得更大的利潤。
18、在客人對食品提出特殊要求及宴會食品設計討論時參加會晤客人，直接聽取客人要求和意見。進行改善，滿足客人的要求。
19、與員工建立和改善有效的聯(lián)系。
20、熟悉酒店制定的各項突發(fā)事件處理程序、行政政策、運作規(guī)范和標準。
21、以身作則，執(zhí)行酒店與部門的各項規(guī)章制度。
酒吧工作匯報篇四
以下xiexiebang小編為您收集整體年終工作總結ppt模板。
年終工作總結ppt制作技巧。
1.內容：多使用圖形少用術語。
大標題44點粗體。
標題一32點粗體。
標題二28點粗體。
標題三24點粗體。
西標出來，人家會覺得很省事。別寫那么多字，沒人看，除非你打算照著念。要想辦法讓人知道你的ppt還有多少，或者告訴人家你要說的條理和結構。這非常重要，對自己好也對觀眾好。不要用超過3種的動畫效果，包括幻燈片切換。好的ppt不是靠效果堆砌出來的，樸素一點比花哨的更受歡迎。多用口語，放在一些類似tips的地方，效果往往加倍。
2.花樣：正式場合不使用任何ppt動作非要使用最多不超過三種。
ppt的流程：
1、最開始什么都不要想，不要去查資料，也不要接觸電腦，而是用筆在紙上寫出提綱，當然，能簡單的劃出邏輯結構圖最好了，越細越好。
2、打開ppt，不要用任何模板，將你的提綱按一個標題一頁整出來。
號”的要點.當然在查閱資料的過程中，可能會發(fā)現(xiàn)新的資料，非常有用，卻不在你的提綱范圍中，則可以進行調整，在合適的位置增加新的頁面。
4、看看ppt中的內容哪些是可以做成圖的，如其中中帶有數(shù)字、流程、因果關系、障礙、趨勢、時間、并列、順序等等內容的，全都考慮用圖畫的方式來表現(xiàn)。如果有時候內容過多或實在是用圖無法表現(xiàn)的時候，就用“表格”來表現(xiàn)。實在實在是不行了，才用文字說明。所以，最好的表現(xiàn)順序是：圖--表--字。這個過程中圖是否漂亮不要在意，“糙”點沒關系，關鍵是你用的圖是否準確。
5、選用合適的母版，根據(jù)你的ppt呈現(xiàn)出的情緒選用不同的色彩搭配，如果覺得office自帶的母版不合適，自己在母版視圖中進行調整，自己加背景圖、logo、裝飾圖等。
6、在母版視圖中調整標題、文字的大小和自體，以及合適的位置。
7、根據(jù)母版的色調，將圖進行美化，調整顏色、陰影、立體、線條，美化表格、突出文字等。注意在此過程中，把握整個ppt的顏色不要超過3個色系!否則你的ppt就顯得特別亂而且“土”。
8、美化頁面，看看哪里應該放個裝飾圖，圖片可以從網(wǎng)上找，建議用google的圖片搜索，裝飾圖的使用原則是“符合當頁主題，大小、顏色不能喧賓奪主?！?/p>
9、最后在放映狀態(tài)下，自己通讀一遍，哪里不合適或不滿意就調整一下。
10、這時候就好了嗎?還沒有，務必要注意錯別字!
密技真言：
盡量用1種字體，最好不要超過3種。
ppt的靈魂----“邏輯”
ppt的惡心----“錯別字等于蒼蠅”
3色原則：“不要超過3種色系”
6字解碼：“大化小，小化圖”----提綱時，用邏輯樹盡量將大問題分解成小問題，小問題用圖表現(xiàn)。
12字真言：“能用圖，不用表;能用表，不用字”
只要掌握如上原則，ppt肯定不會很“糙”或“土”，而且具有專業(yè)感。
另附一個較常用的模版，背景可根據(jù)個人喜好換。
2014財務工作總結ppt模板范文。
管，在這里非常感謝董事長和王經(jīng)理給我這次機會，謝謝他們的信任和鼓勵，也謝謝各位同事對我工作的理解和支持，謝謝大家!
今年的財務部有了一個全新的開始，人員結構有較大的調整，基本上都是新人、新崗位，帶隊的任務落在我的肩上。我們都感到擔子重了、壓力大了，但是我們沒有畏縮，在領導的正確引導和各部門的大力支持下，憑著責任心和敬業(yè)精神，我們逐步成熟起來。為了進一步的發(fā)展和提高，我對這半年多的工作做一下簡單的總結：
首先，在客觀、嚴謹、細致的原則下，截止到20xx年12月底，審核各類單據(jù)19000余份，制作憑證2800余份，編制各類報表百余份，準確率均達到99%以上。
其次，在公司的支持下，財務部與外部建立并保持了良好的聯(lián)系，友好妥善地處理了各單位的往來款項的收支，同時與銀行建立了優(yōu)良的銀企關系，與稅務機構建立了良好的稅企關系，并圓滿完成了對統(tǒng)計、工商等各部門有關資料的申報工作，為公司下一步更好的完成財務工作，打下了良好的基礎。
尤其今年完成了幾項重要的工作：
在新的年度中，財務部的工作還有很多地方有待改進，財務制度要逐步完善，執(zhí)行力度要更加強大。
好范。
文網(wǎng)本站。
在下一步的工作中，我們要虛心向同行和同事學習工作和管理方面的經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，同時努力學習業(yè)務理論知識，擴大獵取知識的范圍，不斷提高自身的業(yè)務素質和管理水平，使財務的全面素質再有一個新的提高，以適應公司的發(fā)展和需要，可以為領導排憂解難，做到讓領導省心，公司放心。
總之，在這一年的工作中，有成績和喜悅，也有不足之處，但我們會在今后的工作中不斷努力、不斷改進。我確信公司財務部是一個團結、高效的團體，每位成員都能夠獨擋一面，我有信心協(xié)同財務部全體人員與安都共同走向輝煌!
謝謝大家!
我在這里所說的ppt主要是針對跟老板匯報工作時所使用的ppt，也許并不適合于其他場合的交流，各位看官稍安勿躁，待我細細道來。
身邊有很多的同學如此埋怨：老板。
不管我，一年到頭見不到老板幾面。諸如此類數(shù)不勝數(shù)。我曾經(jīng)也抱有此種想法，直到去年底和帶過我三個月的一位老師一起吃飯，我和他談到這個問題，他說：那不是老板的問題，是你的問題。簡單的一句話讓我想了很多，作為學生，我們總是慣性思維的讓老板了指導我們，卻從來沒有換一個角度思考：何不主動騷擾老板？這就涉及到一個主動和老板溝通的問題，我想，沒有老板會反感學生找他討論問題，當然，前提是在找老板之前自己一定要先思考一番，想明白自己課題的進展情況，有哪些突破？有哪些困難？遇到了什么樣的瓶頸？陷入了什么樣的困境？在老板眼里，可以容忍一個犯錯誤的學生，但絕不會對一個沒有思想的學生有好感。我曾經(jīng)當著我大老板的面說：i’mastudenthere,insomesense,myjobistomakemistakes，老板聽后完全沒有對我有任何不滿，相反，他給了我更多的信任和鼓勵。
問題的關鍵在于：思考。盡量深刻的分析自己的實驗結果，有理有據(jù)的對各個結果進行關聯(lián)，一些問題可以沒有答案，但萬萬不能沒有思考。激動了，說遠了……對于工作匯報，我一位師兄如是說：“一定要重視，一定要好好準備，一年和老板見不了幾次，這種機會一定要抓住?！蔽也幌矚g人云亦云的大道理，但這幾句話中的深意，還請各位蟲友自己體會。
個人認為，一個組內匯報的ppt具有如下的特點：
1、簡約，嚴謹?shù)娘L格。
以在做ppt的時候不斷的按shift+f5來全屏演示，從而修正字號。最后，所有的圖表都使用正式文章的格式，帶frame，刻度inside，表采用三線式。
2、明確的表述。
何做，還有什么需要。按照這樣的方法，我可以很清楚的表達自己的想法，而老板也對我的課題日益重視，在至今的兩年時間里，已經(jīng)先后置辦了固定反應器、真空干燥箱、質譜、tpr等一系列設備，至于我實驗中簽的表征許可單，就數(shù)不清了。當然，老板不在乎花錢，但是這錢一定要花的值得，我所置辦的設備都在經(jīng)常運行并得到良好的維護，我所做的表征很少有廢掉沒有用的，幾乎每一個數(shù)據(jù)都反映在了匯報ppt中。
3、階段工作的體現(xiàn)。
我有一個很好的朋友，每次做匯報ppt的時候都會覺得自己沒東西，一做ppt就只有10頁左右，然而實際情況是他工作非?？炭?，實驗轉起來沒有一天是停下來的，和他交流后我發(fā)現(xiàn)他存在兩個問題：
1、自己覺得一些結果不好，2、在結果的表達方式上有問題。
點：現(xiàn)在的科研不論是非，而論原因，用我常說的一句話來說：你說自己的催化劑多好多好是發(fā)不了好文章的，只有說出為什么好才有可能成為一篇好文章。
其次，結果的表述問題。一組結果如何表達是很有講究的，如折線圖適宜表達變化趨勢，餅狀圖有利于表達相對份額等等。通過合適的表達方式，往往能夠是自己的結果一目了然，有助于發(fā)現(xiàn)實驗結果之間的規(guī)律。
4、個人思考的展現(xiàn)。
寫到這里，不知不覺發(fā)現(xiàn)本來應該放在這里的東西有很大一部分已經(jīng)在上面的內容中說過了。回頭看看上面的內容，其實一直再說的就是思想二字。一定要通過恰當?shù)姆绞奖磉_出自己對課題的思考和對結果的分析，以及對這些分析結果的思考。
直箭頭還是彎箭頭都太太難看了，我個人推薦畫直線或自由曲線后，雙擊曲線，然后在頂端、尾端加箭頭狀，然后通過設置線條的粗細來控制箭頭的大小，這樣做的原因在前面提到過，能夠造成一種手繪的印象，從而給人以思考過程的感覺，大家可以嘗試一下。
5、簡潔，明快，美觀。
這里主要涉及的是美術方面的問題，也是最最仁者見仁的地方。我個人認為工作匯報的ppt應該使用淺色背景，最好是白色的背景，用我們老板的話說：“白色是最容易配色的顏色”。在ppt的左上角做一條直線，加粗一點，然后使用顏色漸變，將整個頁面分成上下兩部分，上面寫一些標題性內容，下面則是正文。
言，其實說來倒去就一句話，反差要大。
少。經(jīng)常是下了一百多個模板，刪到最后只剩一兩個。當然，對于模板個人有個人的愛好，總的來說，絕大多數(shù)老板都不喜歡顏色太過豐富，結構太過復雜的模板。
最后素材的問題，網(wǎng)上的素材庫其實不少，但是精美的不多，我在這里推薦一個：羅蘭貝格的精美ppt圖庫，我也是取自小木蟲的：。另外，之前提到的一些不好的模板中往往會帶有一些不錯的素材圖案，可以保留下來。
洋洋灑灑，熬了兩個通宵寫出的東西，看了看亂七八糟的，就這樣吧，希望對有耐心看完的和不太有耐心跳著看的以及沒有耐心看了幾個字的朋友有幫助。
演講沒有配備優(yōu)秀的演示，那么匯報將變得索然無味！一次匯報，有時候決定著個人的前途、組織的命運，工作匯報ppt制作，工作匯報《工作匯報ppt制作》。而匯報的關鍵有時不在內容，往往在于領導的感受。如果您還是兩手空空對著領導滔滔不絕，你已經(jīng)跟時代脫節(jié)了兩拍，因為沒有領導喜歡不被重視的匯報。如果還是拿著稿子對領導紙上談兵，你仍然跟時代脫節(jié)了一拍，因為沒有領導喜歡聽你抽象的概念。用ppt作匯報——正成為主流。把你的重點凸顯出來，把領導的興趣調動起來，讓匯報的內容清晰起來，讓匯報的氣氛輕松起來，時間再長領導也不覺得累，內容再多領導也不覺得煩。
酒吧工作匯報篇五
年終需要總結、項目需要總結、活動需要總結、課題需要總結、學習需要總結、執(zhí)行更需要總結??有工作，就需要總結；有總結，自然要匯報。
我們已經(jīng)告別了對著領導念稿子的年代，那是呆板、落后、枯燥、平淡的代名詞。信息化讓我們正迎來工作匯報的ppt時代，而首當其沖的，自然是政府、大中型企業(yè)、公用事業(yè)單位，目前的工作匯報ppt的應用也主要限于以上幾個類型。工作匯報ppt制作的幾個典型特點和標準：
商務藍、中國紅、簡潔灰，是中國的大眾色，也是領導比較容易接受的顏色。
因工作匯報ppt的內容較復雜，所以背景一般都是由色塊、線條以及簡單點綴圖案組成，部分領導也喜歡有一些亮光之類的點綴色。放置內容的空間盡可能開闊。
工作匯報一般由這幾部分組成：前言或背景、實施情況、成績與不足、未來規(guī)劃等。經(jīng)常情況下，工作匯報ppt的制作人不是匯報人，所以要盡可能根據(jù)匯報人的演示特點制作，有時候會出現(xiàn)匯報人會不熟悉內容、心理緊張、應對領導深入提問等情況，所以，在前言、內頁、圖表等要盡可能保留一些提示性文字。
政府、國有企業(yè)、事業(yè)單位領導一般喜歡豐富的圖表，以彰顯專業(yè)性和嚴肅性，同時也避免了傳統(tǒng)ppt的呆板；這些圖表，更傾向于艷麗的圖表色彩、立體的圖表質感、內容與背景高度對比的畫面風格。
背景圖、點綴圖標、襯托圖片等適當放置，“眼見為實”是人的普遍心理，圖片的大量應用會大大增加業(yè)績的說服力。
傳統(tǒng)觀點認為，工作匯報ppt簡潔明了，無需動畫。近年來，ppt動畫的應用已經(jīng)深入人心，特別是邏輯動畫的應用，不僅僅讓ppt變得鮮活，更有利于理清思路、強化ppt的說服力。在國有單位，不要動畫是不行的，但動畫過花也是萬萬不能的。篇2：如何做工作匯報ppt我在這里所說的ppt主要是針對跟老板匯報工作時所使用的ppt，也許并不適合于其他場合的交流，各位看官稍安勿躁，待我細細道來。
身邊有很多的同學如此埋怨：老板不管我，一年到頭見不到老板幾面。諸如此類數(shù)不勝數(shù)。我曾經(jīng)也抱有此種想法，直到去年底和帶過我三個月的一位老師一起吃飯，我和他談到這個問題，他說：那不是老板的問題，是你的問題。簡單的一句話讓我想了很多，作為學生，我們總是慣性思維的讓老板了指導我們，卻從來沒有換一個角度思考：何不主動騷擾老板？這就涉及到一個主動和老板溝通的問題，我想，沒有老板會反感學生找他討論問題，當然，前提是在找老板之前自己一定要先思考一番，想明白自己課題的進展情況，有哪些突破？有哪些困難？遇到了什么樣的瓶頸？陷入了什么樣的困境？在老板眼里，可以容忍一個犯錯誤的學生（當然，愚蠢錯誤除外），但絕不會對一個沒有思想的學生有好感。我曾經(jīng)當著我大老板（算的上個小有名氣的牛人吧）的面說：i’mastudenthere,insomesense,myjobistomakemistakes，老板聽后完全沒有對我有任何不滿，相反，他給了我更多的信任和鼓勵。問題的關鍵在于：思考。盡量深刻的分析自己的實驗結果，有理有據(jù)的對各個結果進行關聯(lián)，一些問題可以沒有答案，但萬萬不能沒有思考。激動了，說遠了??對于工作匯報，我一位師兄如是說：“一定要重視，一定要好好準備，一年和老板見不了幾次，這種機會一定要抓住?！蔽也幌矚g人云亦云的大道理，但這幾句話中的深意，還請各位蟲友自己體會。個人認為，一個組內匯報的ppt具有如下的特點：
1、簡約，嚴謹?shù)娘L格。
第二點，思路的順暢。這一點是因人而異的，畢竟就算同一個課題，不同的人做就有不同的想法，我們在匯報工作的ppt中最好能夠按照工作內容的思路來展現(xiàn)自己的工作。我在做ppt時一般是這樣：第一頁列出上次匯報中老師提出的問題和計劃，第二頁列出這段時間的工作內容提綱，然后開始按照提綱進行結果和討論的部分，這部分是重點，遇到什么問題，如何解決，為了解決這個問題想到了什么樣的實驗方法，最后問題是否得到了解決等等。這其中適時的插入一些總結和討論，仔細思考，將自己在各個方面的實驗結果聯(lián)系起來，如果能夠相互映證當然最好，不能的話應提出造成這種“矛盾”可能的原因，除此之外，實驗過程中還遇到什么樣的困難，需要如何解決。最后，下一步工作計劃，要如何做，還有什么需要。按照這樣的方法，我可以很清楚的表達自己的想法，而老板也對我的課題日益重視，在至今的兩年時間里，已經(jīng)先后置辦了固定反應器、真空干燥箱、質譜、tpr（在建）等一系列設備，至于我實驗中簽的表征許可單，就數(shù)不清了。當然，老板不在乎花錢，但是這錢一定要花的值得，我所置辦的設備都在經(jīng)常運行并得到良好的維護，我所做的表征很少有廢掉沒有用的，幾乎每一個數(shù)據(jù)都反映在了匯報ppt中。
3、階段工作的體現(xiàn)我有一個很好的朋友（希望他看到后不要介意），每次做匯報ppt的時候都會覺得自己沒東西，一做ppt就只有10頁左右，然而實際情況是他工作非?？炭啵瑢嶒炥D起來沒有一天是停下來的，和他交流后我發(fā)現(xiàn)他存在兩個問題：
1、自己覺得一些結果不好，2、在結果的表達方式上有問題。
首先第一個問題，結果好不好。結果好不好？其實充某種意義上來說，好結果和壞結果都是“好結果”，或者說都是“真結果”。我一直有一個不成熟的觀點：現(xiàn)在的科研不論是非，而論原因，用我常說的一句話來說：你說自己的催化劑多好多好是發(fā)不了好文章的，只有說出為什么好才有可能成為一篇好文章。
其次，結果的表述問題。一組結果如何表達是很有講究的，如折線圖適宜表達變化趨勢，餅狀圖有利于表達相對份額等等。通過合適的表達方式，往往能夠是自己的結果一目了然，有助于發(fā)現(xiàn)實驗結果之間的規(guī)律。
4、個人思考的展現(xiàn)寫到這里，不知不覺發(fā)現(xiàn)本來應該放在這里的東西有很大一部分已經(jīng)在上面的內容中說過了。回頭看看上面的內容，其實一直再說的就是思想二字。一定要通過恰當?shù)姆绞奖磉_出自己對課題的思考和對結果的分析，以及對這些分析結果的思考。箭頭是一種非常好的表達思路的符號，但是我個人十分的不推薦powerpoint軟件中的箭頭工具，不管是直箭頭還是彎箭頭都太太難看了，我個人推薦畫直線或自由曲線后，雙擊曲線，然后在頂端、尾端加箭頭狀，然后通過設置線條的粗細來控制箭頭的大小，這樣做的原因在前面提到過，能夠造成一種手繪的印象，從而給人以思考過程的感覺，大家可以嘗試一下。
5、簡潔，明快，美觀。
這里主要涉及的是美術方面的問題，也是最最仁者見仁的地方。我個人認為工作匯報的ppt應該使用淺色背景，最好是白色的背景，用我們老板的話說：“白色是最容易配色的顏色”。在ppt的左上角做一條直線，加粗一點，然后使用顏色漸變（見附圖），將整個頁面分成上下兩部分，上面寫一些標題性內容，下面則是正文。
年終了，是不是又要被工作匯報類的ppt折磨了？看看銳普公司出品的工作匯報教程，一定會大有收獲。
年終需要總結、項目需要總結、活動需要總結、課題需要總結、學習需要總結、執(zhí)行更需要總結??有工作，就需要總結；有總結，自然要匯報。
酒吧工作匯報篇六
第一，了解各個酒吧樂隊專場演出具體流程工作。（包括：邀請樂隊，門票分成，舞臺設備，樂隊吃住開銷）
濾布第三，在各大網(wǎng)站發(fā)帖，主題：“ 酒吧誠邀各個唱片公司或個體樂隊承辦演出！”
內容包括：
1：酒吧具有在青島搖滾氛圍最集中地帶的有利條件。
2：演出設備列表：音箱有百威電子全管，渥威貝司分體，工業(yè)濾布蘭尼電子全管，4個超重低音炮，4個監(jiān)聽，4個單15音響，鼓有tama，索羅，珍珠，燈光有八個筒燈，4個轉燈，一個射燈！
3：酒吧歷屆舉辦過哪些樂隊演出：07年ak47 專場演出，年subs 專場演出，年 月過失 專場演出，年 月瑞典羅漢樂隊專場演出，年 月逃跑計劃 專場演出，年 月扭曲機器 專場演出！還有定期或不定期舉辦紀念科本，beyond，大學生文化節(jié)，民謠之夜，搖滾之夜，一些大中型音樂party等。
酒吧工作匯報篇七
第一，了解各個酒吧樂隊專場演出具體流程工作。（包括：邀請樂隊，門票分成，舞臺設備，樂隊吃住開銷）。
濾布第三，在各大網(wǎng)站發(fā)帖，主題：“酒吧誠邀各個唱片公司或個體樂隊承辦演出！”
內容包括：
1：酒吧具有在青島搖滾氛圍最集中地帶的有利條件。
2：演出設備列表：音箱有百威電子全管，渥威貝司分體，工業(yè)濾布蘭尼電子全管，4個超重低音炮，4個監(jiān)聽，4個單15音響，鼓有tama，索羅，珍珠，燈光有八個筒燈，4個轉燈，一個射燈！
3：酒吧歷屆舉辦過哪些樂隊演出：07年ak47專場演出，年subs專場演出，年月過失專場演出，年月瑞典羅漢樂隊專場演出，年月逃跑計劃專場演出，年月扭曲機器專場演出！還有定期或不定期舉辦紀念科本，beyond，大學生文化節(jié)，民謠之夜，搖滾之夜，一些大中型音樂party等。
酒吧工作匯報篇八
到xx一年多了，從隊員到領班，我一直對工作負責，遵守酒吧各項規(guī)章制度、團結隊員，嚴格要求自己。在當隊員的時候，我積極配合領班和劉經(jīng)理的工作，做好了交接班制度，在上班期間，我和其他隊員互相協(xié)調、通氣。在酒吧我不但禮節(jié)禮貌做得好，上班也比較認真負責。而且還負責了隊員的軍訓任務，在訓練中我聽取大家意見，改進訓練方式，使隊員們在比較短的時間內，學會了一些隊列動作。而且也得到酒吧的肯定，8月份我因工作相對突出，被酒吧推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴格要求自己，一有時間就自我訓練參賽科目，在比賽中，我全力以赴獲得了比較明顯的成績，也得到酒吧領導的表揚和稱贊。9月份我因工作突出被升為領班，在擔任領班后：
一、我更加嚴格的要求自己，努力學習消防知識和各項制度，遇到不懂的我就謙虛向其他同志學習請教。
二、嚴格交接班制度，做到了交接班前后有小結，在上班期間發(fā)現(xiàn)隊員有做的不好的，我會及時指出。
三、工作期間，發(fā)現(xiàn)問題我會及時去處理，在自己無法做出決定的時候，我會及時向上級反應，并協(xié)助上級把問題解決。
雖然這一年里我取得了不錯的成績，但是也有一些做的不好的方面。
一、由于快過年了，我在后面這一個多月里，放松了對自己的要求，對隊員的管理力度也沒有以前嚴格，隊員在崗位上聊天吃東西，我也沒有總是強調。
二、有時候沒有堅持交接班前的小結，對樓巡也沒有以前檢查的仔細，而且有時上班還減少了樓巡次數(shù)。到車場檢查的的力度不夠，對隊員督促也不夠，所以才導致了停車場出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象。
針對以上總結，在來年，我個人會繼續(xù)發(fā)揚好的方面，多加學習。堅決改正自身存在的不足，在下步的工作中，要時刻保持清醒的頭腦，嚴格管理，嚴格要求，從實際出發(fā)，從根本上解決，力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時，也要好好發(fā)動全體隊員繼續(xù)保持好的方面、繼續(xù)努力，做到相互幫助、相互關心，xxx心往一處想，勁往一處使xxx，做到統(tǒng)一著裝，文明執(zhí)勤，虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒吧人員生命、財產(chǎn)安全和車場的正常秩序。
酒吧工作匯報篇九
作為酒吧的業(yè)務經(jīng)理，一定要注意自己的言行和外表，更不要忘記自己的首要任務就是留下自己的聯(lián)絡方式，以便日后聯(lián)絡業(yè)務。
那怎么樣才能做到留住老客戶，發(fā)展新客戶。以下幾點是酒吧的營銷經(jīng)理必須學習的課程。
1、老客戶光顧酒吧，作為營銷經(jīng)理，理所應當去招待，但也要掌握一個時間和度。要看這個老客戶是誰的客人，如果已經(jīng)有其他人的招呼，就不必停留太久，交給老客戶固定的招呼人去接待。
2、作為一個營銷經(jīng)理如何讓自己招呼的客人圈子活躍起來，讓客戶有一種親切感是極其重要的，通俗的說，營銷經(jīng)理臉皮要厚點，多動腦，別只會喝酒，要注意多與客戶交流。
3、作為一個營銷經(jīng)理上班期間都要佩帶齊自己的必須用品。如：對講機、耳線、工號牌、名片。這樣不管在任何位置上，客戶都能一目了然知道你是酒吧的工作人員，更好提供客戶的需要和幫助，以便相互聯(lián)系。
4、一個營銷經(jīng)理上班時必須要積極點，不要每天一副事不關己的樣子，要用心去觀察周圍的事物，以便日后對自己有所幫助。
5、身為營銷經(jīng)理，手機要保持24小時開通，這個是營銷經(jīng)理的飯碗。
6、上班期間或有空時多與客戶聯(lián)絡，如：發(fā)信息，打電話。但重要的一點，要注意技巧，不要讓客戶感到收到營銷經(jīng)理的電話或信息會使人感到反感。
8、營銷經(jīng)理和客戶交流時也要掌握客戶的心態(tài)和狀態(tài)。要讓客戶來本酒吧玩的盡興，覺得自己來本酒吧很值得。還要讓客戶覺得營銷經(jīng)理可以信賴不陌生是一個朋友。
9、身為一個營銷經(jīng)理，每天的跟單問題對營銷經(jīng)理來說也是一件很重要的事情，要注意以下幾點流程。
10、酒吧開場后，客人由迎賓帶到坐位上，首先營銷經(jīng)理要跟上去為客人介紹所需的酒水和各樣必須用品。
11、在服務員為客人點單時業(yè)務經(jīng)理要看清楚服務員所點上去的每一樣東西是否漏掉什么。12、在服務員點完單后客人付錢時，營銷經(jīng)理必須上前查看一下錢的真假和是否正確。
13、點完單后等服務員把客人所點的東西拿上來后檢查一下服務員是否少拿了什么，以便隨時提醒服務員把漏掉的東西補上來，以免發(fā)生不必要的麻煩。
14、等服務員把客人所點的東西全部拿上來后，注意要查看清楚服務員找給客人的錢是否正確，以免服務員出現(xiàn)非單的問題問題發(fā)生。
15、營銷經(jīng)理最重要的一點是，等服務員點完單后，營銷經(jīng)理可以上去與客人交流，增強溝通。在方便的時候營銷經(jīng)理可將自己的名片發(fā)給客人，可便日后訂位。這樣一來，客人會覺得本酒吧里的營銷經(jīng)理比較熱情，給客人留下好的印象，更加促進日后的工作。做到一上幾點整個跟單服務流程就完成了。
我們是一個大家庭，每個內部工作人員都是這個大家庭里的一分子，團結就是力量。大家要互相幫忙互相照顧，有一定的奉獻精神，為我們更好的明天而努力!
酒吧工作匯報篇十
做酒吧要懂得放權：上頭交代的事情總是完不成或拖拉;下屬總在找各種借口;這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上，因為你不懂得放權，什么事情不論巨細親自過問的結果。懂得放權，一旦放權就一定要隨時緊緊地盯住，給你下屬一個空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險的事情，畢竟酒吧不是軍隊，酒吧就是強調人性化的管理。這樣你即輕松，又能做好酒吧。
酒吧就怕股東插手經(jīng)營上的事情，不插手還好，一但插手是很危險的。股東都是管理者，誰都插手管事情。員工不知道該聽誰的。最后酒吧經(jīng)營就出現(xiàn)了多頭馬車。沒有人能夠承擔起責任;你怪我，我怪他，相互推諉，上層怪中層，中層怪下層，下層怪上層;因為是自己的酒吧于是想怎樣就怎樣，最終因為決策上的失誤而影響了全局。有句話說的好：士兵千口，主帥一人，只有責任明確了，什么困難都可以解決。不過，很多酒吧的老板是不見棺材不掉淚的。
不管是什么樣風格的酒吧，文化氛圍是最重要的。什么是文化？文化就是群體生存的方式。不要把文化說的很高深莫測，所謂的歷史就是人類生存的時間，所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深，開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存？靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。
每一項工作的流程是不是做到完美細致，而且還不斷的提高創(chuàng)新，這才是最重要的。服務流程都差不多，就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣，把所有的工作流程來不斷的修剪，好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務流程，那么一個更合理更科學更優(yōu)質的服務流程就規(guī)范了。自然服務就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代，但是他永遠是四個輪子，永遠是靠燃料驅動，只有性能和外觀上的提升，而管理同樣也是這個道理。
為了節(jié)約成本，管理者即是老板又是總經(jīng)理，執(zhí)行難的問題。
而往往出在這里，而所有的老板都認為自己是最內行的，最聰明的，經(jīng)常會忽略了自身決策失誤而造成的原因?？傉f屬下執(zhí)行力不夠，其原因是出在最高層身上。沒有不合格的員工，只有不合格的老板。在西方科學的管理系統(tǒng)中，經(jīng)營權和產(chǎn)權是完全分開的。因為老板和總經(jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同，當總經(jīng)理又是老板時，很容易讓屬下把老板的喜好當成做事情的標準，如果安靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決，那么，執(zhí)行力度自然就出來了。
服務中最重要的就是眼睛。眼睛永遠不離開客人，這樣才能不遺漏客人的需求。因工作需要而暫時離開現(xiàn)場，那么其它的工作人員及時補位才能保證服務不脫節(jié)。優(yōu)質服務體現(xiàn)在管理上的就是要求眼光絕不能有死角，眼睛必須包容所有的服務區(qū)域，主動尋找服務對象。因為，沒有服務對象是可恥的.！
酒吧工作匯報篇十一
我在這里所說的ppt主要是針對跟老板匯報工作時所使用的ppt，也許并不適合于其他場合的交流，各位看官稍安勿躁，待我細細道來。
感學生找他討論問題，當然，前提是在找老板之前自己一定要先思考一番，想明白自己課題的進展情況，有哪些突破？有哪些困難？遇到了什么樣的瓶頸？陷入了什么樣的困境？在老板眼里，可以容忍一個犯錯誤的學生，但絕不會對一個沒有思想的學生有好感。我曾經(jīng)當著我大老板的面說：i’mastudenthere,insomesense,myjobistomakemistakes，老板聽后完全沒有對我有任何不滿，相反，他給了我更多的信任和鼓勵。
問題的關鍵在于：思考。盡量深刻的分析自己的實驗結果，有理有據(jù)的對各個結果進行關聯(lián)，一些問題可以沒有答案，但萬萬不能沒有思考。激動了，說遠了……對于工作匯報，我一位師兄如是說：“一定要重視，一定要好好準備，一年和老板見不了幾次，這種機會一定要抓住?！蔽也幌矚g人云亦云的大道理，但這幾句話中的深意，還請各位蟲友自己體會。
個人認為，一個組內匯報的ppt具有如下的特點：
1、簡約，嚴謹?shù)娘L格。
以在做ppt的時候不斷的按shift+f5來全屏演示，從而修正字號。最后，所有的圖表都使用正式文章的格式，帶frame，刻度inside，表采用三線式。
2、明確的表述。
何做，還有什么需要。按照這樣的方法，我可以很清楚的表達自己的想法，而老板也對我的課題日益重視，在至今的兩年時間里，已經(jīng)先后置辦了固定反應器、真空干燥箱、質譜、tpr等一系列設備，至于我實驗中簽的表征許可單，就數(shù)不清了。當然，老板不在乎花錢，但是這錢一定要花的值得，我所置辦的設備都在經(jīng)常運行并得到良好的維護，我所做的表征很少有廢掉沒有用的，幾乎每一個數(shù)據(jù)都反映在了匯報ppt中。
3、階段工作的體現(xiàn)。
我有一個很好的朋友，每次做匯報ppt的時候都會覺得自己沒東西，一做ppt就只有10頁左右，然而實際情況是他工作非?？炭?，實驗轉起來沒有一天是停下來的，和他交流后我發(fā)現(xiàn)他存在兩個問題：
1、自己覺得一些結果不好，2、在結果的表達方式上有問題。
首先第一個問題，結果好不好。結果好不好？其實充某種意義上來說，好結果和壞結果都是“好結果”，或者說都是“真結果”。我一直有一個不成熟的觀點：現(xiàn)在的科研不論是非，而論原因，用我常說的一句話來說：你說自己的催化劑多好多好是發(fā)不了好文章的，只有說出為什么好才有可能成為一篇好文章。
現(xiàn)實驗結果之間的規(guī)律。
4、個人思考的展現(xiàn)。
寫到這里，不知不覺發(fā)現(xiàn)本來應該放在這里的東西有很大一部分已經(jīng)在上面的內容中說過了。回頭看看上面的內容，其實一直再說的就是思想二字。一定要通過恰當?shù)姆绞奖磉_出自己對課題的思考和對結果的分析，以及對這些分析結果的思考。
箭頭是一種非常好的表達思路的符號，但是我個人十分的不推薦powerpoint軟件中的箭頭工具，不管是直箭頭還是彎箭頭都太太難看了，我個人推薦畫直線或自由曲線后，雙擊曲線，然后在頂端、尾端加箭頭狀，然后通過設置線條的粗細來控制箭頭的大小，這樣做的原因在前面提到過，能夠造成一種手繪的印象，從而給人以思考過程的感覺，大家可以嘗試一下。
5、簡潔，明快，美觀。
這里主要涉及的是美術方面的問題，也是最最仁者見仁的地方。我個人。
認為工作匯報的ppt應該使用淺色背景，最好是白色的背景，用我們老板的話說：“白色是最容易配色的顏色”。在ppt的左上角做一條直線，加粗一點，然后使用顏色漸變，將整個頁面分成上下兩部分，上面寫一些標題性內容，下面則是正文。
對于一些高亮的文本框，最好使用淺色背景，如淺紅色，淺藍色，淺黃色，這時的字體顏色最好還是使用黑色，如果有非常重要的信息，如比較重要的實驗發(fā)現(xiàn)等，可以使用較深的藍色背景配亮黃色的字體，會非常醒目。就配色而言，其實說來倒去就一句話，反差要大。
少。經(jīng)常是下了一百多個模板，刪到最后只剩一兩個。當然，對于模板個人有個人的愛好，總的來說，絕大多數(shù)老板都不喜歡顏色太過豐富，結構太過復雜的模板。
最后素材的問題，網(wǎng)上的素材庫其實不少，但是精美的不多，我在這里推薦一個：羅蘭貝格的精美ppt圖庫，我也是取自小木蟲的：。另外，之前提到的一些不好的模板中往往會帶有一些不錯的素材圖案，可以保留下來。
洋洋灑灑，熬了兩個通宵寫出的東西，看了看亂七八糟的，就這樣吧，希望對有耐心看完的和不太有耐心跳著看的以及沒有耐心看了幾個字的朋友有幫助。
喜歡聽你抽象的概念。用ppt作匯報——正成為主流。把你的重點凸顯出來，把領導的興趣調動起來，讓匯報的內容清晰起來，讓匯報的氣氛輕松起來，時間再長領導也不覺得累，內容再多領導也不覺得煩。
一、明確事項。
1、這是一個工作匯報ppt，所以ppt內容需要明確，更不能像流水賬一樣前天、昨天、今天都干了什么簡單地進行匯報，要分類分項有條理的匯報。
2、將自己置于一個匯報者的位置，面對評委、觀眾，自己將會怎樣匯報這50頁的材料，這匯報的思路就是ppt制作的思路。ppt是輔助工具，是ppt跟著語言走，而不是語言跟著ppt走。
3、本材料第二點是對整個匯報材料的分類分點，這里沒有給出具體的每一點的命名，需要你們進行理解斟酌，自行命名。
二、ppt制作、封面。
1、使用符合主題的背景，不宜太過陰沉或太過艷麗。
2、文字為“文學院網(wǎng)絡信息部2014年工作報告”。、目錄頁。
1、可在目錄頁前插入提綱挈領的一頁，用一句話或者兩個短句概括整年工作。該頁右下角插入文字“匯報人：xxx”。
2、從模板里找一個適合的對目錄進行設計，成單獨一頁。
按照工作匯報的內容充實量以及觀眾評委的接受耐心，一般分點在4～6點之間最為合適。
把第一部分的目錄照搬。可以用一張幻燈片簡單介紹本部門，描述職責工作，文字簡練。同時可以對部門介紹的相關材料截圖并輔以文字。
2、最能體現(xiàn)一個部門特色的是其活動，部門活動須成為一個獨立板塊，且重點闡述。
1）首先須強調的是工作匯報ppt，所以活動策劃之類的是必須不能要的，總結也最好不要。但是可以在這一大點的最后用一張幻燈片對一年的活動進行適當總結，文字簡練，不宜過多。
2）這一點需要把上半年和下半年結合起來，把其中的活動拎出來，進行相應調整設計，使其適合在公眾場合匯報演示。
一頁幻燈片以擺放兩張圖片為佳。圖片擺放不宜斜放、倒放。圖片之間要留有空隙，同時圖片不能貼邊，與幻燈片邊框留有空隙。選擇圖片時要注意圖片是否符合主題、是否清晰，如圖片上有破壞整體、主題的文字或圖案，應進行清理后使用。
4）文字敘述需特別注意，圖片展示頁的文字應是點睛之筆，起到解釋圖片、闡述主題的作用，語言要極其精煉。
3、新媒體的建設與發(fā)展是我們部的新特色，所以要著重闡述。
新媒體工作主要是新浪微博的發(fā)展，點數(shù)少但又要突出，所以應適當增加幻燈片張數(shù)，而不能簡單帶過。
1）具體闡述需要微博的相關截圖，需要對文學院學生會新浪微博有個直觀的展示。
1）而后可以向大家相應地介紹微博方面的相關工作。
3）同時需要向大家表現(xiàn)我們在微博作為新媒體建設主要陣地的成績。
4）最后可以談談本部對新媒體發(fā)展的一些規(guī)劃，未來的展望。
4、部門的主要工作都在前面二點進行的詳細的匯報，最后一點可以將部門一些零散的但有實質意義的工作放在一些進行匯報。
最簡單的結束，即用略不同正文背景的背景，輔以“謝謝”二字即可。工作匯報類ppt可以在前加入工作總結、展望一頁。
三、整體要求。
1、大小結構合理，數(shù)標使用正確。
1、2、3??
2）整體層次不應分的太細太多，以1—3層為佳。
2、文字字體、大小、顏色、粗細合理。
1）作為匯報ppt，字體選擇應以清晰為第一原則，常用為黑體、宋體、楷體、仿宋等。
2）文字大小合適，不得少于24號。
3）正文文字顏色一般為黑色最佳，如需使用其他顏色，應以清晰度為第一原則。
4）標題與正文字體、顏色、大小須有一定的區(qū)分，正文一般不使用黑體，可按情況決定是否加粗。
5）各同等級標題格式須相同，正文文字一般情況下格式也須前后相同。
3、模板、背景及圖形結構等使用。
合理。
1）模板、背景及圖形結構等使用應以符合主題為第一原則，兼顧美觀、簡潔。
2）圖形內文字不宜過多，圖形結構和文字搭配使用合理，文字顏色須照顧到圖形模板的顏色，反之，模板顏色不適合則需自行修改。
3）圖片使用、擺放前文已經(jīng)敘述。
年終需要總結、項目需要總結、活動需要總結、課題需要總結、學習需要總結、執(zhí)行更需要總結……有工作，就需要總結；有總結，自然要匯報。
我們已經(jīng)告別了對著領導念稿子的年代，那是呆板、落后、枯燥、平淡的代名詞。信息化讓我們正迎來工作匯報的ppt時代，而首當其沖的，自然是政府、大中型企業(yè)、公用事業(yè)單位，目前的工作匯報ppt的應用也主要限于以上幾個類型。
用色傳統(tǒng)一些。
商務藍、中國紅、簡潔灰，是中國的大眾色，也是領導比較容易接受的顏色。
背景簡潔一些。
因工作匯報ppt的內容較復雜，所以背景一般都是由色塊、線條以及簡單點綴圖案組成，部分領導也喜歡有一些亮光之類的點綴色。放置內容的空間盡可能開闊。
框架清晰一些。
工作匯報一般由這幾部分組成：前言或背景、實施情況、成績與不足、未來規(guī)劃等。
文字保留一些。
經(jīng)常情況下，工作匯報ppt的制作人不是匯報人，所以要盡可能根據(jù)匯報人的演示特點制作，有時候會出現(xiàn)匯報人會不熟悉內容、心理緊張、應對領導深入提問等情況，所以，在前言、內頁、圖表等要盡可能保留一些提示性文字。
圖表豐富一些。
政府、國有企業(yè)、事業(yè)單位領導一般喜歡豐富的圖表，以彰顯專業(yè)性和嚴肅性，同時也避免了傳統(tǒng)ppt的呆板；這些圖表，更傾向于艷麗的圖表色彩、立體的圖表質感、內容與背景高度對比的畫面風格。
圖片多樣一些。
背景圖、點綴圖標、襯托圖片等適當放置，“眼見為實”是人的普遍心理，圖片的大量應用會大大增加業(yè)績的說服力。
動畫適當一些。
傳統(tǒng)觀點認為，工作匯報ppt簡潔明了，無需動畫。近年來，ppt動畫的應用已經(jīng)深入人心，特別是邏輯動畫的應用，不僅僅讓ppt變得鮮活，更有利于理清思路、強化ppt的說服力。在國有單位，不要動畫是不行的，但動畫過花也是萬萬不能的。
政法學院新生入學教育特色工作匯報ppt解說稿。
尊敬的各位領導、老師：
大家下午好！
我是政法學院兼職輔導員，受學院委托，下面由我向大家匯報政法學院開展2014級新生入學教育工作的有關情況。
今年，我院錄取思想政治教育專業(yè)本科生104人，法學專業(yè)本科生51人，共155人。新生入學后，我院始終堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，認真學習貫徹學院《關于認真做好2014級新生接待和入學教育工作的通知》等相關文件精神，結合今年我院新生的實際情況，我院開展了內容豐富、形式多樣的入學教育活動，其中包括校史院情教育、適應性教育、專業(yè)教育、校紀校規(guī)教育、安全意識教育、感恩教育、心理健康教育及榜樣教育等系列活動。
一、校史院情教育。
校史院情教育、組織新生學唱校歌、參觀校園、定向越野等活動全面準確地向新生介紹了學校及我院的歷史、現(xiàn)狀及發(fā)展前景，在較短時間內增強了學生們的自豪感、榮譽感、凝聚力和向心力。
二、適應性教育。
為了讓新生更好的轉變角色、適應大學生活，我院特組建輔導員、班主任、班主任助理“三進”小組，并通過開展新老生聯(lián)誼晚會、學習生活交流會、新老干部茶話會及各項文體活動，力爭培養(yǎng)新一代“有紀律、有文明、有誠信、有理想、有信心、有計劃、有熱情、有肚量、有記性、有警惕”的“十有”大學生。
三、專業(yè)教育。
“多讀書、多思考、多動筆”的三點希望，激勵新生刻苦學習爭做一名合格的政法人。
四、校紀校規(guī)教育。
我院以集中宣講與新生自學相結合的方式，通過開展知識競賽、有獎問答、校紀校規(guī)考試等形式強化學生對《海南師范大學學生手冊》、《海南師范大學學籍管理手冊》的學習，使學生及時了解和掌握學校的各項規(guī)章制度，加深新生對校風學風建設的理解與認識，不斷強化新生的自律意識、誠信意識、法制觀念以及道德規(guī)范，使其明確一名合格大學生日常行為的基本要求。
五、安全意識教育。
等方面的專題教育，大大增強了我院新生的安全和防范意識。
六、感恩教育。
為加強和改進我院新生思想道德建設，感知美好，提高感恩意識，我院團委學生會以感恩故事會、感恩晚會、辯論會、電影觀摩、演講比賽、詩歌朗誦比賽、小品表演、海報設計大賽等多種形式來表達對祖國、學校、老師、父母、社會及他人的感激之情，本次活動亮點通過“感恩記錄本”使學生真正懂得人與人之間需要相互關心與扶持，學會回報，學會感恩。
七、心理健康教育。
負面情趣等。
八、榜樣教育。
榜樣的力量是無窮的。我院一直把“榜樣教育”作為德育教育的重要方法，組織開展了一系列形式多樣、深入扎實的榜樣學習活動。感恩學子張九精、文明學子茍思、自立學子張永星及獲得“十佳百優(yōu)”的優(yōu)秀學子的先進事跡生動的詮釋了“勵學?礪志?力行”的政法學子風采。他們或成績優(yōu)異，屢獲殊榮；或執(zhí)著理想，越挫越勇；或運用所學，躬身社會。經(jīng)過我們的努力，榜樣的力量也已深深地扎根在學生心中。
自從學校撤系建院后，政法學院由最大的系變成最小的學院，但是，在近兩年的各項評比中，我們都屢屢榜上有名，有人說，那是因為政法有著一個好的傳統(tǒng)，也有人說，那是因為政法有著張九精精神的影響，其實，都不盡然。應該說，政法學院之所以屢屢獲得成功是因為擁有一種精神，那就是政法精神，政法人都具有的精神！
長滿了水泡，而且已經(jīng)化膿，照樣堅持參加訓練，最后，在老師和教官的強烈要求下才請假到一八七醫(yī)院治療，試問，你們不是第一誰是第一？”
政法精神是一種團結向上、奮發(fā)弘毅、剛硬堅卓、勵志圖強的拼勁兒……。
政法精神是一種敢于挑戰(zhàn)極限、超。
越自我、不拋棄、不放棄的卓越品質……。
政法精神是一種誠樸忠信、明德求真、至誠、至堅、至信的正氣……。
我們有感恩學子張九精、文明學子茍思、自立學子張永星等一批優(yōu)秀畢業(yè)生的事跡激勵著新生，我們有一種榜樣的力量引領著新生，我們有一次次的成功鼓舞著新生……最重要的是我們擁有只有政法人才能深刻體會，只有政法人才能延續(xù)與傳承的政法精神！
我的匯報完畢，謝謝大家！
~26~。
酒吧工作匯報篇十二
眼下酒店正在實施計劃管理，要求各部門每個月末上交一份下個月部門工作計劃，下個月頭上交一份計劃實施情況匯報，此措施實施以來，取得了良好的效果，各部門管理工作的態(tài)度和積極性都調動起來了。但仍存在上交計劃不規(guī)范、不按時的現(xiàn)象。究其原因主要是沒有弄清楚計劃的概念？計劃制定的特點？計劃制定的要求？計劃種類有哪些以及計劃的寫作要求。作為酒店任何一級管理者，會寫工作計劃是基本要求。
計劃是酒店工作過程的第一步驟。計劃是指對一個特定的時期內將要進行的工作進行預先的安排和布置的過程。凡事預則立，不預則廢。不論事大事小，都應當有一個事先安排，假如估計到某事將可能發(fā)生突變，也要有一個預先的分析判斷和應急準備。當然，大的事情有大的計劃，這種計劃往往還要形成文字；一些細小的事情未必以文字形式體現(xiàn)，也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了。但無論如何，計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟。
酒店計劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么，如何做和誰去做。具體而言，酒店計劃應考慮3個重要問題。一是我們要做什么，為誰而做？二是我們要實現(xiàn)什么目標？三是實現(xiàn)既定目標，我們對組織的活動是如何進行管理？對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針。因此，制定好酒店的各種計劃，是酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作，應該說，沒有計劃就不存在管理。
的標準與依據(jù)。
事實上，不做計劃就是選擇混亂，不實行計劃管理就是實行危機管理。
酒店計劃是由酒店各層管理人員負責制定和實施的。因此，我們可以從酒店不同管理層的角度，來分析與把握酒店不同計劃的類型及特點。
1、上層管理者。
即酒店集團總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長期的計劃。由于所涉及到的外部環(huán)境包括法律變動、社會潮流、政府政策、經(jīng)濟發(fā)展、國際關系和客源需求數(shù)量與特點，是很難預測的，因此這類戰(zhàn)略性計劃具有不確定性，需要不斷調整。
2、中層管理者。
即部門經(jīng)理要以上層管理者提供的酒店總目標和政策為指導，制定本部門的業(yè)務行動計劃。中層的計劃主要與內部事務相關，因而計劃的.不確定性就大大減少了。這類計劃在性質上也是長期的和創(chuàng)造性的。中層管理者至少要制定為期一個月的本部門工作計劃。
3、低層管理者。
即主管要做計劃。他們的計劃期更短、內容更專門化和具體化。這一層的計劃往往是在客源或任務既定情況下的作業(yè)計劃，這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃。
酒吧工作匯報篇十三
酒吧就怕股東插手經(jīng)營上的事情，不插手還好，一但插手是很危險的。股東都是酒吧管理者，誰都插手管事情。員工不知道該聽誰的。最后酒吧管理就出現(xiàn)了多頭馬車。沒有人能夠承擔起責任;你怪我，我怪他，相互推諉，上層怪中層，中層怪下層，下層怪上層;因為是自己的酒吧于是想怎樣就怎樣，最終因為決策上的失誤而影響了全局。有句話說的好：“士兵千口，主帥一人”，只有責任明確了，什么困難都可以解決。不過，很多酒吧的老板是不見棺材不掉淚的。
做酒吧要懂得放權：上頭交代的事情總是完不成或拖拉;下屬總在找各種借口;這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上，因為你不懂得放權，什么事情不論巨細親自過問的結果。懂得放權，一旦放權就一定要隨時緊緊地盯住，給你下屬一個空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險的事情，畢竟酒吧不是軍隊，酒吧就是強調人性化的管理。這樣你即輕松，又能做好酒吧。
特色;。
不管是什么樣風格的酒吧，文化氛圍是最重要的。什么是文化？“文化就是群體生存的方式”。不要把文化說的很高深莫測，所謂的歷史就是人類生存的時間，所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的`這么高深，開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存？靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。
每一項工作的流程是不是做到完美細致，而且還不斷的提高創(chuàng)新，這才是最重要的。服務流程都差不多，就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣，把所有的工作流程來不斷的修剪，好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務流程，那么一個更合理更科學更優(yōu)質的服務流程就規(guī)范了。自然服務就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代，但是他永遠是四個輪子，永遠是靠燃料驅動，只有性能和外觀上的提升，而酒吧管理同樣也是這個道理。
為了節(jié)約成本，酒吧管理者即是老板又是總經(jīng)理，執(zhí)行難的問題而往往出在這里，而所有的老板都認為自己是最內行的，最聰明的，經(jīng)常會忽略了自身決策失誤而造成的原因。總說屬下執(zhí)行力不夠，其原因是出在最高層身上。沒有不合格的員工，只有不合格的老板。在西方科學的管理系統(tǒng)中，經(jīng)營權和產(chǎn)權是完全分開的。因為老板和總經(jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同，當總經(jīng)理又是老板時，很容易讓屬下把老板的喜好當成做事情的標準，如果安靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決，那么，執(zhí)行力度自然就出來了。
酒吧工作匯報篇十四
歲月如梭，光陰似箭，轉眼間入職x酒吧銷售部工作已滿一年，根據(jù)銷售部經(jīng)理的工作安排，主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結匯報，并就20xx年的工作打算作簡要概述。
作為國際知名的品牌酒吧，餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟，市場知名度較高，經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗沉積和提煉，已形成了自己的管理風格，要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務團隊”的管理目標和口號，旨在提高整體服務水平，樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：
餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，20xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務質量。
根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù)，規(guī)范了員工服務操作。同時根據(jù)貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理。
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結)，并直接參與現(xiàn)場服務，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量。
宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題。
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
為了配合酒店x周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構想和主要內容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野。
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間)，管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業(yè)知識培訓，主要內容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務意識，提高員工綜合素質。
為了培養(yǎng)員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態(tài)、專業(yè)服務形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀現(xiàn)象。
3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平。
為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。
4、調整學員轉型心態(tài)，快速容入餐飲團隊。
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據(jù)實習生特點及入職情況，本年度共開展了三扯如何由校園人轉化為企業(yè)人》的專題培訓，其目的是調整學員的心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結合工作實際，開發(fā)實用課程。
培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。
本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的`質量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱。
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環(huán)節(jié)不夠。
在培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快。
餐飲專業(yè)知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。
20xx年是一個機會年，要夯實管理基礎，為酒店升級做足充分準備，進一步提高服務品質，優(yōu)化服務流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務流程，再次提升服務品質。
將對20xx年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進行調整)，對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質量，建立良好的溝通平臺。
在現(xiàn)有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容，擴大參會人數(shù)(酒吧、管事部的負責人參加)，提升研討會的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗，激發(fā)思想火花，把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質量檢查機制，公布各部門每月質量狀況。
20xx年將根據(jù)x質量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規(guī)范等內容進行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結果，對不合格的部門和崗位進行相應的處罰，形成“質量檢查天天有，質量效果月月評”的良好運作機制，把質量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為平臺，制造服務亮點，樹立優(yōu)質服務窗口。
將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務，并對貴賓房的服務人員進行結構性調整，提高貴賓房服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范，樹立餐飲部的優(yōu)質服務窗口，制造服務亮點，在宴會服務品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進出品質量。
出品是餐飲管理的核心，20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進出品質量。
6、調整培訓方向，創(chuàng)建學習型團隊。
20xx年將對培訓方向進行調整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業(yè)學習相關信息，引導員工學習專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業(yè)。
酒吧工作匯報篇十五
為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟，市場知名度較高，經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗沉積和提煉，已形成了自己的管理風格，要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務團隊”的管理目標和。
口號。
旨在提高整體服務水平樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來主要開展了以下幾方面的工作：
餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，20xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務質量。
根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù)，規(guī)范了員工服務操作。同時根據(jù)貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理。
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結），并直接參與現(xiàn)場服務，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制??定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題。
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4—5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的，工作總結《酒吧部門經(jīng)理工作總結》。
本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構想和主要內容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野。
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間），管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業(yè)知識培訓，主要內容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管—理—員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務意識，提高員工綜合素質。
為了培養(yǎng)員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態(tài)、專業(yè)服務形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀現(xiàn)象。
3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平。
為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。
4、調整學員轉型心態(tài)，快速容入餐飲團隊。
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據(jù)實習生特點及入職情況，本年度共開展了三扯如何由校園人轉化為企業(yè)人》的專題培訓，其目的是調整學員的心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結合工作實際，開發(fā)實用課程。
培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。
本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱。
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環(huán)節(jié)不夠。
在培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快。
餐飲專業(yè)知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。
—xx年是一個機會年，要夯實管理基礎，為酒店升級做足充分準備，進一步提高服務品質，優(yōu)化服務流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務流程，再次提升服務品質將對20xx年婚宴整體。
策劃方案。
進行流程優(yōu)化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對背景音樂進行調整），對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質量，建立良好的溝通平臺。
在現(xiàn)有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容，擴大參會人數(shù)（酒吧、管事部的負責人參加），提升研討會的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗，激發(fā)思想火花，把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質量檢查機制，公布各部門每月質量狀況。
—xx年將根據(jù)—x質量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規(guī)范等內容進行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結果，對不合格的部門和崗位進行相應的處罰，形成“質量檢查天天有，質量效果月月評”的良好運作機制，把質量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為平臺，制造服務亮點，樹立優(yōu)質服務窗口。
將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務，并對貴賓房的服務人員進行結構性調整，提高貴賓房服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范，樹立餐飲部的優(yōu)質服務窗口，制造服務亮點，在宴會服務品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進出品質量。
出品是餐飲管理的核心，—xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進出品質量。
6、調整培訓方向，創(chuàng)建學習型團隊。
—x年將對培訓方向進行調整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業(yè)學習相關信息，引導員工學習專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業(yè)。
做酒吧要懂得放權：上頭交代的事情總是完不成或拖拉;下屬總在找各種借口;這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上，因為你不懂得放權，什么事情不論巨細親自過問的結果。懂得放權，一旦放權就一定要隨時緊緊地盯住，給你下屬一個空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險的事情，畢竟酒吧不是軍隊，酒吧就是強調人性化的管理。這樣你即輕松，又能做好酒吧。
酒吧就怕股東插手經(jīng)營上的事情，不插手還好，一但插手是很危險的。股東都是管理者，誰都插手管事情。員工不知道該聽誰的。最后酒吧經(jīng)營就出現(xiàn)了多頭馬車。沒有人能夠承擔起責任;你怪我，我怪他，相互推諉，上層怪中層，中層怪下層，下層怪上層;因為是自己的酒吧于是想怎樣就怎樣，最終因為決策上的失誤而影響了全局。有句話說的好：士兵千口，主帥一人，只有責任明確了，什么困難都可以解決。不過，很多酒吧的老板是不見棺材不掉淚的。
不管是什么樣風格的酒吧，文化氛圍是最重要的。什么是文化？文化就是群體生存的方式。不要把文化說的很高深莫測，所謂的歷史就是人類生存的時間，所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深，開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存？靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。
每一項工作的流程是不是做到完美細致，而且還不斷的提高創(chuàng)新，這才是最重要的。服務流程都差不多，就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣，把所有的工作流程來不斷的修剪，好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務流程，那么一個更合理更科學更優(yōu)質的服務流程就規(guī)范了。自然服務就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代，但是他永遠是四個輪子，永遠是靠燃料驅動，只有性能和外觀上的提升，而管理同樣也是這個道理。
為了節(jié)約成本，管理者即是老板又是總經(jīng)理，執(zhí)行難的問題。
而往往出在這里，而所有的老板都認為自己是最內行的，最聰明的，經(jīng)常會忽略了自身決策失誤而造成的原因?？傉f屬下執(zhí)行力不夠，其原因是出在最高層身上。沒有不合格的員工，只有不合格的老板。在西方科學的管理系統(tǒng)中，經(jīng)營權和產(chǎn)權是完全分開的。因為老板和總經(jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同，當總經(jīng)理又是老板時，很容易讓屬下把老板的喜好當成做事情的標準，如果安靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決，那么，執(zhí)行力度自然就出來了。
服務中最重要的就是眼睛。眼睛永遠不離開客人，這樣才能不遺漏客人的需求。因工作需要而暫時離開現(xiàn)場，那么其它的工作人員及時補位才能保證服務不脫節(jié)。優(yōu)質服務體現(xiàn)在管理上的就是要求眼光絕不能有死角，眼睛必須包容所有的服務區(qū)域，主動尋找服務對象。因為，沒有服務對象是可恥的！
做酒吧要懂得放權：上頭交代的事情總是完不成或拖拉;下屬總在找各種借口;這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上，因為你不懂得放權，什么事情不論巨細親自過問的結果。懂得放權，一旦放權就一定要隨時緊緊地盯住，給你下屬一個空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險的事情，畢竟酒吧不是軍隊，酒吧就是強調人性化的管理。這樣你即輕松，又能做好酒吧。
不管是什么樣風格的酒吧，文化氛圍是最重要的。什么是文化？“文化就是群體生存的方式”。不要把文化說的很高深莫測，所謂的歷史就是人類生存的時間，所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深，開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存？靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。
每一項工作的流程是不是做到完美細致，而且還不斷的提高創(chuàng)新，這才是最重要的。服務流程都差不多，就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣，把所有的工作流程來不斷的修剪，好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務流程，那么一個更合理更科學更優(yōu)質的服務流程就規(guī)范了。自然服務就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代，但是他永遠是四個輪子，永遠是靠燃料驅動，只有性能和外觀上的提升，而酒吧管理同樣也是這個道理。
為了節(jié)約成本，酒吧管理者即是老板又是總經(jīng)理，執(zhí)行難的問題而往往出在這里，而所有的老板都認為自己是最內行的，最聰明的，經(jīng)常會忽略了自身決策失誤而造成的原因?？傉f屬下執(zhí)行力不夠，其原因是出在最高層身上。沒有不合格的員工，只有不合格的老板。在西方科學的管理系統(tǒng)中，經(jīng)營權和產(chǎn)權是完全分開的。因為老板和總經(jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同，當總經(jīng)理又是老板時，很容易讓屬下把老板的喜好當成做事情的標準，如果安靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決，那么，執(zhí)行力度自然就出來了。
酒吧工作匯報篇十六
1、在總經(jīng)理的領導下，負責分管區(qū)域的經(jīng)營和管理工作，對管轄區(qū)域的工作最終成效與結果負有不可推卸的責任；配合公司總經(jīng)理搞好經(jīng)營管理，不斷完善公司各項規(guī)章制度并監(jiān)督實施。
7、及時向上級匯報工作進度，對存在的問題提出解決方案，報請上級批準；
10、處理職權范圍內的投訴事件，協(xié)調部門之間的關系，積極配合其他部門開展工作；
12、檢查前一日的所有報表、銷售情況，帶領部門員工實現(xiàn)公司下達的各項管理目標和經(jīng)濟指標。
13、檢查當天營業(yè)前的準備工作，包括環(huán)境衛(wèi)生、物品儲備、預訂情況等；
22、保持與賓客的良好關系，注意收集客人的意見和建議。代表公司接待重要客人；
23、值班經(jīng)理定時在指定時間內到公司值班。負責處理有關工作
24、發(fā)生物品退換情況時，必須由值班經(jīng)理負責驗證后重新簽送，并在酒水單上注明原因。
26、定期向店長匯報部門工作；
酒吧工作匯報篇十七
我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼，它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣，如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
人們在談論時，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據(jù)相關學者的研究，身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時，應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當?shù)氖謩?、動作，與口頭表達語言聯(lián)袂，共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務而與客人產(chǎn)生多樣的互動關系，妥善地處理好這些關系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。
服務人員為客人提供的服務有三種，第一種是客人講得非常明確的服務需求，只要有嫻熟的服務技能，做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務，即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時，服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾；在前廳時，帶著很多行李的客人一進門，服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的，后兩種服務則是主動性的，而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
在服務過程中，客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題，服務員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針，使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務指向、引導，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
服務員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜，或在餐飲時需要一些酒水茶點，在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務，并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務員應當秉承客人永遠是對的宗旨，善于站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當?shù)淖尣?。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時，服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目，向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識，主動向客人提供服務的需要。
具體職責：
1、負責清潔衛(wèi)生工作，以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求。
2、負責開餐準備工作，按規(guī)格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。
3、禮貌待客，按標準程序為賓客提供就餐服務。
4、負責餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作，負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟悉各種服務方式，密切注視客人的各種需求，盡量使客人滿意。
6、按程序結帳并負責結束后的清潔整理工作。
7、遵守賓館的各項規(guī)章制度。
8、完成上級布置的其他各項工作。
任職條件：
1、工作認真負責，服務主動熱情禮貌。有較強的事業(yè)心和責任感。
2、掌握餐廳服務的基本知識，了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。
3、有熟練的餐飲服務操作技能，具有b級外語會話能力。
4、具有高中文化程度或同等學歷。
5、有從事餐飲服務工作二年以上的工作經(jīng)歷。
酒吧工作匯報篇十八
在酒吧的人群里，從消費的角度說即銷售者與消費者，這兩種人，不僅僅是消費的關系，更要溝通、交流，讓消費者不僅僅是在酒吧時，在消費時，才知道，才想起酒吧這個場所，這就是所謂的人性化營銷手段。目的：溝通、交流、互知，擴大酒吧知名度!
強力打造，追求世尚，高品位的生活，成了現(xiàn)代都市人的生活目標，酒吧便成了一個放松、休閑、娛樂、會友的好去處，酒吧不失為夜生活的首選，也是都是消費的閃亮增長點。
消費群，泡吧一族的心態(tài)分析：
1、追求主題性酒吧，不為放松，不為休閑，只為追求藝術，與志同道合者相聚。
2、追求放松，追求刺激，釋放生活的壓力，是泡吧中狂熱的一分子，要high出激情，high出狀態(tài)。
3、追求高雅的格調，絕不到震耳欲聾的迪廳去折磨耳朵，他們要的是恰當迷幻的燈光，適合氛圍的放松的音樂，或歡聲笑語，或侃侃而談，或輕聲笑語，他們絕不允許別人的打擾。
縱觀：所以在酒吧的市場定位上要根據(jù)當?shù)氐氖袌鲆约爸髁餍问酱_定準確的市場定位以及廣告宣傳，建立起酒吧與消費者溝通的橋梁!
公司是一家集慢搖和ktv為一體的綜合性娛樂公司，運用先進的管理體系，引進最新的娛樂方式，本著賓客至上，質量第一的經(jīng)營宗旨，竭誠同心，求實圖強的企業(yè)精神，打造一流的娛樂品牌。
市場形式：結合多方資源，做綜合性娛樂場所，了解大眾消費心里，突出特色品牌優(yōu)勢，沒天有不段的更新，在硬件配置完善的情況下，提高軟件的服務質量，提高出品質量，每天有不段的更新，讓消費者感覺好玩，新鮮又實惠。
市場定位：做中高檔次的娛樂公司，突出特色優(yōu)勢，打造企業(yè)品牌文化，服務，出品質量高，節(jié)目互動形式精彩多樣化，瞄準中高層次消費群體。
1、企事業(yè)單位——國家企事業(yè)單位中高層領導-
2、私企、個體——個體私營老板
3、中檔散客---旅游、商務人員
4、團隊——企事業(yè)單位、私企、團隊組織
市場推廣：
準確的市場定位，高品質的服務，兩好的信譽都具備的同時，信息輸出是最關鍵的。娛樂公司的廣告不可能像其他的產(chǎn)品一樣大量的投放媒體廣告。選擇合適的媒體進行廣告宣傳，通過自身的酒水營銷策劃與整合策劃相結合，完成市場推廣的目的。
1、銷售部
(1)把酒水促銷做為杠桿，并在媒體及自身演出，軟件設施服務來吸引客人，在節(jié)假日追求利潤化。
3、)散客市場。散客市場的開發(fā)是最主要的市場，也是最難開發(fā)的市場，重點是高收入的白領階層和沒有夜總會的賓館。
加快行業(yè)的連鎖網(wǎng)絡，加強各企事業(yè)單位的聯(lián)系，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶，大力開發(fā)新客戶。根據(jù)客人不同的需要，提供不同形式的套餐。聯(lián)系出租車公司，采取差價帶客提成方式，既宣傳公司，也為公司帶來了一定的客源，針對市場整合營銷，開辟搶定熱線，并給予一定的優(yōu)惠。
2、內部消費鏈的建立
通過外部宣傳，結合內部全員促銷完成內部消費連接
外部宣傳與促銷
(1)新聞媒體的全面合作(除正常的廣告和欄目合作外抓住時機策劃炒作一些臨時性的新聞，提高公司的知名度和美譽度。
(2)加強與媒體欄目間的合作，進行票、券營銷。
(3)交通工具上的宣傳。
(4)人員促銷，團隊聯(lián)系，建立網(wǎng)站論壇及其他媒體等，把客人吸引進來，并通過自身環(huán)境，服務，節(jié)目內容留住客人。
3、內部宣傳
4、提高回頭率
通過各種途徑，把客人吸引進來，留住客人，提高回頭率是關鍵所在，只有留住客人，讓客人滿意才能提高回頭率，才能提高存量，只有累積，才會有存量增加，才能保證相對穩(wěn)定和較高的客流量。留住客人的手段，除了場所的硬件設施外，還包括軟件服務，節(jié)目質量，玩的內容，自身特色等，同時還可以采用贈送讓利等優(yōu)惠手段，進行前進的客源穩(wěn)定并逐漸增加客流量。
天津東方魅力經(jīng)營管理現(xiàn)狀分析與對策、
1、工程裝修有問題，因為場地大，里面沒有裝出慢搖吧的味道，燈光光線不適合，沒有體現(xiàn)暖色調，具體的工程改造見具體的方案。
2、沒有確定的市場定位，具體定下來是以什么模式在做，一旦確定就要一成不變的追隨著這個目標去做。
3、沒有自己的特色。
4、公關人員形象素質不夠，人員數(shù)量不夠。
5、營銷推廣力度不夠
6、缺乏有效有力的管理手段。
7、會議無實質性的效果
8、業(yè)務管理混亂，人員散漫。
9、宣傳力度不夠，好多人都不知道這里是做什么的。
對策：
1、簡單的工程改造，確定明確的市場定位，這個要詳細的分析，如果這次要是在確定不準確，對場所以后的發(fā)展非常的不利，詳細了解市場，再做出決定。
2、改革重組：實施機構機制改革，人事改革、工資改革、業(yè)務改革、。
3、加大招聘力度，進行人員重新組織，以一個新的起點開始培訓。
4、建立完善的規(guī)章制度，員工手冊，獎懲制度……等
5、組建營銷團隊，確定薪資定位標準，制定詳細管理辦法。重點放在這一塊，招聘專兼職公關人員，介紹以往營銷經(jīng)驗，進行培訓溝通介紹工作模式。實行新的營銷模式。
6、實行公司全員營銷，包括舞臺上的演員也要加入到營銷的隊伍中來，制定詳細的操作方案和管理方案。
7、健全各部門的管理制度，加強約束力度，實行所有人按規(guī)章制度的原則，違者必罰。
8、所有公司員工一律著工裝上崗。
9、人員重組后各部門經(jīng)理下達一定的任務，給予一定的權限，遵循誰管理，誰負責，誰盈利，誰得利的原則，責任到人。
10、重新組織質檢部，可由管理人員兼并，每天定期對衛(wèi)生、服務等各項工作進行檢查。
11、制定新的營銷及宣傳推廣方案，以新的形勢進行炒作性宣傳。
12、前期放在人氣的炒作上，重點放在女孩子這一方面。利用以前操作過的一個暖場計劃。
13、實行會員制營銷。制作靚女卡、會員卡、儲值卡。制作會員手冊。
14、制定行之有效的任務計劃，聯(lián)系經(jīng)驗豐富，客戶多的媽咪。
15、組建營銷部增強對外業(yè)務聯(lián)絡的力量，白天也開發(fā)新的客源市場，晚上應酬，提升消費率，要求先進行業(yè)務培訓。
16、增強節(jié)目的可欣賞性和精彩性，做出自己的特色。
營銷策略
不能抓住顧客就不能生存是企業(yè)最基本的經(jīng)營原則。
首先確定自己的優(yōu)勢
1、確定我們的檔次規(guī)模在經(jīng)營價格中針對市場做相應的定位，產(chǎn)生價格優(yōu)勢。
2、通過各種媒體宣傳創(chuàng)造一定的廣告效應。
3、舒服的環(huán)境，高檔的硬件，優(yōu)質的服務，好的資源，新的經(jīng)營模式及管理理念。
4、口碑是一種既省錢又具有實在可信度的傳播方式，可以充分發(fā)揮公司人員，通過平時的工作和社交來宣傳，企業(yè)對顧客所傳達的信息一定要突出顧客可以從消費中得到什么實惠，而不是向顧客要求什么。
有一個清晰明確的目標，否則會迷失方向：
1、經(jīng)營娛樂的最基本理念是“以人為本、以客為尊”，積極創(chuàng)造都市生活，營造溫馨浪漫的環(huán)境。
2、保證客戶的滿意和忠誠度，以良好的軟件服務及出色的公關服務讓客戶滿意。
3、明確制定行政、營銷組織框架，制定各部門的規(guī)章制度、獎罰制度及各級崗位職權和職責。
4、組建完整的公關及營銷推廣人員隊伍
5、制定營銷公關經(jīng)理合理的業(yè)績定位及酒水推廣方案，稱職定位。
6、制定合理的適應市場的產(chǎn)品價位，保證出品質量和速度。
7、在軟件服務上，保證本公司的服務的專業(yè)性和一流性，通過嚴格的培訓和強有力的管理使服務人員的服務水平和公關應酬技巧得以發(fā)揮。
8、公關人員的管理需有一個完整的體系，秩序管理，安排其相關的管理人員。
9、薪資定位。全員營銷薪資定位，各個部門負責人的工資與本部門的業(yè)績掛鉤，多勞多得，不勞不得。
10、各項工作開展時間表。(待定)
11、每月的營銷目標。(待定)
酒吧工作匯報篇十九
當前中國一直在不斷地發(fā)展，經(jīng)濟情況越來越好，居民的消費水平也在不斷的提高中，因此居民都有了更多的享受消費資歷。正是在這種情況下，我們國家的酒吧、ktv這幾年轟轟烈烈的開展發(fā)展起來，現(xiàn)在去ktv唱歌，去酒吧喝酒已經(jīng)成為時尚。
但是在酒吧、ktv的管理上，我們還是有很多的漏洞的，這些都是需要不斷的進步的，這樣我們的管理只要跟上去了，酒吧ktv才能更長遠的發(fā)展下去，這些都是我們要不斷的進步的地方。
一：主題：
在酒吧的人群里，從消費的角度說即銷售者與消費者，這兩種人，不僅僅是消費的關系，更要溝通、交流，讓消費者不僅僅是在酒吧時，在消費時，才知道，才想起酒吧這個場所，這就是所謂的人性化營銷手段。目的：溝通、交流、互知，擴大酒吧知名度!
二：當今娛樂市場背景及消費心態(tài)分析：
強力打造，追求世尚，高品位的生活，成了現(xiàn)代都市人的生活目標，酒吧便成了一個放松、休閑、娛樂、會友的好去處，酒吧不失為夜生活的首選，也是都是消費的閃亮增長點。
消費群，泡吧一族的心態(tài)分析：
1.追求主題性酒吧，不為放松，不為休閑，只為追求藝術，與志同道合者相聚。
2.追求放松，追求刺激，釋放生活的壓力，是泡吧中狂熱的一分子，要high出激情，high出狀態(tài)。
3.追求高雅的格調，絕不到震耳欲聾的迪廳去折磨耳朵，他們要的是恰當迷幻的燈光，適合氛圍的放松的音樂，或歡聲笑語，或侃侃而談，或輕聲笑語，他們絕不允許別人的打擾。
縱觀：所以在酒吧的市場定位上要根據(jù)當?shù)氐氖袌鲆约爸髁餍问酱_定準確的市場定位以及廣告宣傳，建立起酒吧與消費者溝通的橋梁!
三：娛樂場所大概營銷框架。
公司是一家集慢搖和ktv為一體的綜合性娛樂公司，運用先進的管理體系，引進最新的娛樂方式，本著賓客至上，質量第一的經(jīng)營宗旨，竭誠同心，求實圖強的企業(yè)精神，打造一流的娛樂品牌。
市場形式：結合多方資源，做綜合性娛樂場所，了解大眾消費心里，突出特色品牌優(yōu)勢，沒天有不段的更新，在硬件配置完善的情況下，提高軟件的服務質量，提高出品質量，每天有不段的更新，讓消費者感覺好玩，新鮮又實惠。
市場定位：做中高檔次的娛樂公司，突出特色優(yōu)勢，打造企業(yè)品牌文化，服務，出品質量高，節(jié)目互動形式精彩多樣化，瞄準中高層次消費群體。
1.企事業(yè)單位----國家企事業(yè)單位中高層領導-。
2.私企、個體----個體私營老板。
3.中檔散客---旅游、商務人員。
4.團隊----企事業(yè)單位、私企、團隊組織。
市場推廣：
準確的市場定位，高品質的服務，兩好的信譽都具備的同時，信息輸出是最關鍵的。娛樂公司的廣告不可能像其他的產(chǎn)品一樣大量的投放媒體廣告。選擇合適的媒體進行廣告宣傳，通過自身的酒水營銷策劃與整合策劃相結合，完成市場推廣的目的。
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酒吧工作匯報篇二十
轉眼間入職x酒吧工作已一年多了，根據(jù)酒吧經(jīng)理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結匯報，并就20xx年的工作打算作簡要概述。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。
4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
1、做好內部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內容，提升研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享服務經(jīng)驗，激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優(yōu)質服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調關系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。
酒吧工作匯報篇二十一
第一，了解各個酒吧樂隊專場演出具體流程工作。（包括：邀請樂隊，門票分成，舞臺設備，樂隊吃住開銷）。
第二，給每個唱片公司或者樂隊負責人打電話或者發(fā)放郵件介紹本酒吧或者本公司有實力有資源且有市場能承辦和策劃各個樂隊的專場演出和主題式樂隊拼場演出。
第三，在各大網(wǎng)站發(fā)帖，主題：“酒吧誠邀各個唱片公司或個體樂隊承辦演出！”
內容包括：
1：酒吧具有在青島搖滾氛圍最集中地帶的有利條件。
2：演出設備列表。
音箱有百威電子全管，渥威貝司分體，蘭尼電子全管，4個超重低音炮，4個監(jiān)聽，4個單15音響，鼓有tama，索羅，珍珠，燈光有八個筒燈，4個轉燈，一個射燈！
3：酒吧歷屆舉辦過哪些樂隊演出。
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