食品安全教育活動方案(六篇)

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食品安全教育活動方案(六篇)
時間:2023-01-12 09:44:40     小編:zdfb

為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量,預先制定方案是必不可少的,方案是有很強可操作性的書面計劃。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?方案應該怎么制定呢?以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了,希望能夠幫助到大家。

食品安全教育活動方案篇一

靈臺縣幼兒園

大四班

活動內(nèi)容:吃健康的食品

設計意圖:“民以食為天”,食品衛(wèi)生和安全是與我們?nèi)粘I钕⑾⑾嚓P(guān)的話題,隨著近年來一個個觸目驚心的食品安全問題頻頻曝光,讓我們更加的擔心孩子們的飲食健康。而街邊那些無證照的小攤販們販賣的垃圾食品,形狀各異,顏色鮮艷,一個個琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球,一離園孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點,挑選著自己喜歡的零食,這一景象著實讓家長們擔憂??梢娫鯓幼尯⒆訉W會食品安全知識,是件非常重要的事情。于是我選擇《吃健康的食物》作為大班的食品安全活動課。旨在讓幼兒增強食品安全意識。

活動目標:

1.拒絕彩色零食,并能區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

2.增強食品安全意識,提高幼兒食品安全自我保護能力,培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣。

活動準備:

圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅果;垃圾食品——油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內(nèi)臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點,果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質(zhì)的食品)。

教學

重點:知道健康飲食的重要性,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

教學難點:認識和區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

活動過程: 一、活動導入

(一)談話導入課題:平時你最喜歡喜歡吃什么東西?(幼兒自由回答)

(教師一一出示食物的圖片)

(二)引導幼兒小結(jié):你們喜歡吃的東西真是各式各樣,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的。

二、區(qū)分各類食品

(一)師:食物的種類有很多,你們愿不愿意來給食物分分類呢?

1、健康食品:水果類,牛奶,蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)

2、垃圾食品:油炸食品,方便面,果凍,蛋糕,燒烤、甜點,餅干,可樂等(吃了對人體有害的食物)

(二)了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處 1、請幼兒說說:平時自己都喜歡吃什么食品 2、點擊圖片引導幼兒了解垃圾食品的制作過程,幼兒討論;

教師在幼兒討論的基礎上進行小結(jié):在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w

造成一定是傷害,所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會健康成長。

3、提問:你還知道哪些垃圾食品? (油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內(nèi)臟類食物,餅干類,奶油制品,方便面,燒烤類食品,話梅和蜜餞類食物)

三、

區(qū)分食品安全標記

(一)提問:除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題 )

(二)請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)

師:他怎么了?為什么會這樣?

引導幼兒小結(jié):我們購買食品的時候一定要看清楚,過期的食品是不能吃的,否則會產(chǎn)生身體不適,還可能會發(fā)生危險。

小結(jié):食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚,還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。

四、知識搶答

將幼兒自然分成兩組進行問題搶答

搶答規(guī)則:教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤,當老師說出“開始搶答”后,幼兒舉手示意,哪一組舉手快則由該組來回答問題,答對了給出一個星星,最后以獲得星星多的小組為勝利方。

(一)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?

(二)多吃油炸食物對健康好嗎? (三)常吃零食好嗎?

(四)空腹喝牛奶對身體有益嗎? (五)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?

活動小結(jié):教師對問題搶答環(huán)節(jié)進行小結(jié),并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習慣既要少吃零食,不吃油炸類食品,多吃瓜果蔬菜,少喝飲料多喝水,一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。

附: 食品安全兒歌

小朋友,進學校,學知識,長本領(lǐng)。文化知識要學好, 健康安全也重要。病從口入危害大, 食品質(zhì)量數(shù)第一。食品挑選要細心,三無食品需留意。蘇丹紅、吊白塊…… 樣樣都是有害物。

食品安全教育活動方案篇二

幼兒園食品安全教育活動方案

一、活動目標:

1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項,學會正確進食方法。

2、知道吃飯時不包飯和裹飯,細嚼慢咽才有利于健康,不要一邊吃一邊說話。

二、活動準備:

食物圖片

三、活動過程:

(一)、教師通過與幼兒談話,引出活動主題

1.教師:小朋友,你們平時都愛吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西,你們都吃過哪些零食呢?(引導幼兒回答) 2、教師:剛剛小朋友都說了很多自己愛吃的零食,那除了零食以外,我們還要吃飯菜,小朋友,你們吃過的飯菜又都有哪些呢?(教師引導幼兒積極回答。)

(二)、引導幼兒了解進食可能遇到的危險

1、教師:小朋友,你們知道嗎?飯菜可口,零食好吃,但是如果我們在吃東西的時候不注意,也會很容易發(fā)生危險的哦! 2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如:有些孩子因為吃果凍造成窒息,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

3、教師:小朋友,現(xiàn)在請你們說說你們在吃東西的時候應該要注意哪些事情呢?

4、教師引導幼兒說一說自己在進餐時有哪些不正確的方式,應該要怎么樣做,才能夠避免危險的發(fā)生。

5、教師小結(jié):吃飯時不能含飯在嘴巴里面,吃魚的時候應該慢慢吃,防止被魚刺卡到;湯太燙的話應該等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃,多加注意,就不會發(fā)生這些危險。(三)、出示圖片,進一步了解進食時要注意的安全

1、教師:小朋友,請你們看一看這幅圖里面都有什么內(nèi)容呢?圖上面是怎么樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢? 2、引導幼兒仔細觀察圖畫,用自己的語言說一說。

(四)、活動延伸

教師引導幼兒回顧并

總結(jié)

今天活動的內(nèi)容,希望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習慣,注意進食安全。

活動總結(jié)

通過活動使孩子們懂得吃飯時不能含飯在嘴巴里面,吃魚的時候應該慢慢吃,防止被魚刺卡到;湯太燙的話應該等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃,多加注意,就不會發(fā)生這些危險。

細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我們在吃水果時要及時吐核,吃有刺的食物時要慢慢吃,過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

食品安全教育活動方案篇三

食品安全教育活動方案

靈臺縣幼兒園

大四班

活動內(nèi)容:吃健康的食品

設計意圖:“民以食為天”,食品衛(wèi)生和安全是與我們?nèi)粘I钕⑾⑾嚓P(guān)的話題,隨著近年來一個個觸目驚心的食品安全問題頻頻曝光,讓我們更加的擔心孩子們的飲食健康。而街邊那些無證照的小攤販們販賣的垃圾食品,形狀各異,顏色鮮艷,一個個琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球,一離園孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點,挑選著自己喜歡的零食,這一景象著實讓家長們擔憂??梢娫鯓幼尯⒆訉W會食品安全知識,是件非常重要的事情。于是我選擇《吃健康的食物》作為大班的食品安全活動課。旨在讓幼兒增強食品安全意識。

活動目標:

1.拒絕彩色零食,并能區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

2.增強食品安全意識,提高幼兒食品安全自我保護能力,培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣。

活動準備:

圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅果;垃圾食品——油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內(nèi)臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點,果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質(zhì)的食品)。教學重點:知道健康飲食的重要性,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

教學難點:認識和區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

活動過程: 一、活動導入

(一)談話導入課題:平時你最喜歡喜歡吃什么東西?(幼兒自由回答)

(教師一一出示食物的圖片)

(二)引導幼兒小結(jié):你們喜歡吃的東西真是各式各樣,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的。

二、區(qū)分各類食品

(一)師:食物的種類有很多,你們愿不愿意來給食物分分類呢?

1、健康食品:水果類,牛奶,蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)

2、垃圾食品:油炸食品,方便面,果凍,蛋糕,燒烤、甜點,餅干,可樂等(吃了對人體有害的食物)

(二)了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處 1、請幼兒說說:平時自己都喜歡吃什么食品 2、點擊圖片引導幼兒了解垃圾食品的制作過程,幼兒討論;

教師在幼兒討論的基礎上進行小結(jié):在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定是傷害,所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會健康成長。

3、提問:你還知道哪些垃圾食品? (油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內(nèi)臟類食物,餅干類,奶油制品,方便面,燒烤類食品,話梅和蜜餞類食物)

三、區(qū)分食品安全標記

(一)提問:除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題 )

(二)請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)

師:他怎么了?為什么會這樣?

引導幼兒小結(jié):我們購買食品的時候一定要看清楚,過期的食品是不能吃的,否則會產(chǎn)生身體不適,還可能會發(fā)生危險。

小結(jié):食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚,還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。

四、知識搶答

將幼兒自然分成兩組進行問題搶答

搶答規(guī)則:教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤,當老師說出“開始搶答”后,幼兒舉手示意,哪一組舉手快則由該組來回答問題,答對了給出一個星星,最后以獲得星星多的小組為勝利方。

(一)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎? (二)多吃油炸食物對健康好嗎?(三)常吃零食好嗎?

(四)空腹喝牛奶對身體有益嗎? (五)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?

活動小結(jié):教師對問題搶答環(huán)節(jié)進行小結(jié),并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習慣既要少吃零食,不吃油炸類食品,多吃瓜果蔬菜,少喝飲料多喝水,一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。

附: 食品安全兒歌

小朋友,進學校,學知識,長本領(lǐng)。文化知識要學好, 健康安全也重要。病從口入危害大, 食品質(zhì)量數(shù)第一。食品挑選要細心,三無食品需留意。蘇丹紅、吊白塊…… 樣樣都是有害物。看清廠家出廠期,切莫超過保質(zhì)期。小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是難放心。油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。飲料冷飲有節(jié)制,損害牙齒吃壞肚。安全意識人人有,爭當食品小衛(wèi)士。

食品安全教育活動方案篇四

食品安全教育活動方案

靈臺縣幼兒園 大四班

活動內(nèi)容:吃健康的食品

設計意圖:“民以食為天”,食品衛(wèi)生和安全是與我們?nèi)粘I钕⑾⑾嚓P(guān)的話題,隨著近年來一個個觸目驚心的食品安全問題頻頻曝光,讓我們更加的擔心孩子們的飲食健康。而街邊那些無證照的小攤販們販賣的垃圾食品,形狀各異,顏色鮮艷,一個個琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球,一離園孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點,挑選著自己喜歡的零食,這一景象著實讓家長們擔憂??梢娫鯓幼尯⒆訉W會食品安全知識,是件非常重要的事情。于是我選擇《吃健康的食物》作為大班的食品安全活動課。旨在讓幼兒增強食品安全意識。

活動目標:

1.拒絕彩色零食,并能區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

2.增強食品安全意識,提高幼兒食品安全自我保護能力,培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣。

活動準備:

圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅果;垃圾食品——油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內(nèi)臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點,果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質(zhì)的食品)。

教學重點:知道健康飲食的重要性,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

教學難點:認識和區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

活動過程:

一、活動導入

(一)談話導入課題:平時你最喜歡喜歡吃什么東西?(幼兒自由回答)

(教師一一出示食物的圖片)

(二)引導幼兒小結(jié):你們喜歡吃的東西真是各式各樣,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的。

二、區(qū)分各類食品

(一)師:食物的種類有很多,你們愿不愿意來給食物分分類呢?

1、健康食品:水果類,牛奶,蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)

2、垃圾食品:油炸食品,方便面,果凍,蛋糕,燒烤、甜點,餅干,可樂等(吃了對人體有害的食物)

(二)了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處

1、請幼兒說說:平時自己都喜歡吃什么食品

2、點擊圖片引導幼兒了解垃圾食品的制作過程,幼兒討論;

教師在幼兒討論的基礎上進行小結(jié):在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w

造成一定是傷害,所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會健康成長。

3、提問:你還知道哪些垃圾食品? (油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內(nèi)臟類食物,餅干類,奶油制品,方便面,燒烤類食品,話梅和蜜餞類食物)

三、區(qū)分食品安全標記

(一)提問:除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題 )

(二)請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)

師:他怎么了?為什么會這樣?

引導幼兒小結(jié):我們購買食品的時候一定要看清楚,過期的食品是不能吃的,否則會產(chǎn)生身體不適,還可能會發(fā)生危險。

小結(jié):食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚,還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。

四、知識搶答

將幼兒自然分成兩組進行問題搶答

搶答規(guī)則:教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤,當老師說出“開始搶答”后,幼兒舉手示意,哪一組舉手快則由該組來回答問題,答對了給出一個星星,最后以獲得星星多的小組為勝利方。

(一)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?

(二)多吃油炸食物對健康好嗎?

(三)常吃零食好嗎?

(四)空腹喝牛奶對身體有益嗎?

(五)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?

活動小結(jié):教師對問題搶答環(huán)節(jié)進行小結(jié),并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習慣既要少吃零食,不吃油炸類食品,多吃瓜果蔬菜,少喝飲料多喝水,一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。

附: 食品安全兒歌

小朋友,進學校,學知識,長本領(lǐng)。文化知識要學好, 健康安全也重要。病從口入危害大, 食品質(zhì)量數(shù)第一。食品挑選要細心,三無食品需留意。蘇丹紅、吊白塊…… 樣樣都是有害物。看清廠家出廠期,切莫超過保質(zhì)期。小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是難放心。油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。飲料冷飲有節(jié)制,損害牙齒吃壞肚。安全意識人人有,爭當食品小衛(wèi)士。

食品安全教育活動方案篇五

胡集小學食品安全宣傳教育

活動方案

為了認真貫徹落實高唐安監(jiān)辦文件精神,根據(jù)固河聯(lián)校的通知的安排部署,結(jié)合我校實際,特定本方案。

一、指導思想

堅持以人為本,開拓創(chuàng)新,貼近實際,貼近生活,貼近師生的原則,創(chuàng)新食品安全宣傳形式和內(nèi)容。全面普及食品安全法規(guī)和基本知識,增強學校管理人員食品安全監(jiān)督能力,強化從業(yè)人員食品安全責任意識,養(yǎng)成師生良好的食品行為習慣,不斷提小學生食品安全知識的知曉率,確保師生食品衛(wèi)生安全和身體健康,保障校園和諧穩(wěn)定。

二、活動主題

關(guān)注食品安全,共建和諧校園!

三、活動內(nèi)容

(一)舉行“食品安全宣傳教育活動”。

在本次專題教育活動期間,我校各年級要集中開展以下活動:

1、上一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的健康教育課。

2、召開一次食品安全主題班會,交流和分享食品安全的經(jīng)驗。

3、通過黑板報、校園網(wǎng)、廣播等形式,多渠道向小學生宣傳食品安全有關(guān)知識。

4、開展校園食品安全監(jiān)督崗活動。通過在學生中建立“校園安全監(jiān)督崗”,調(diào)動學生自我約束、自我管理的積極性,糾正和制止學生中的不良衛(wèi)生行為習慣,使學生養(yǎng)成科學、安全、合理的飲食習慣,防止校園食品安全事故發(fā)生。

(二)建立學校食品安全機制。

為了建立學校食品安全的長效機制,決定以岳占旺為負責人擔任監(jiān)督。

(三)有關(guān)要求

(一)高度重視,增強協(xié)作

我校教師要高度重視本次專題教育活動,把工作落實到每個人、每個環(huán)節(jié)。學校要積極與家長配合好、協(xié)作好,通過齊抓共管,使學校食品衛(wèi)生安全工作取得明顯成效。

(二)強化宣傳,營造氛圍

在食品安全專題教育活動期間,我校以宣傳為重點,在校園安全宣傳欄營造濃厚的宣傳氛圍。宣傳的內(nèi)容有:“保障食品安全,建設和諧校園”;“師生利益無小事,食品安全是大事”;“關(guān)注食品安全,關(guān)愛人生健康”;“學習食品安全知識,提高自我保護能力”等。

(三)總結(jié)經(jīng)驗,自查效果。

各班要采取師生訪談方式自查活動效果,并對本年專題教育活動進行總結(jié),形成書面材料報送學校辦公室。

食品安全教育活動方案篇六

《中華人民共和國食品安全法》進學校

—“食品安全伴我行”教育活動方案

為保障校園食品安全,進一步加強學校食品安全宣傳教育工作,增強學生自我保護意識,營造良好的校園食品用品消費環(huán)境,圍繞“食品安全伴我行”這一主題,深入開展“食品安全走進校園”系列活動,結(jié)合我校實際,特制定本方案。

一、指導思想

通過開展“食品安全進校園”系列活動,進一步貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》。本次活動旨在通過深化學校教師食堂、學校周邊商超的食品安全管理,完善食品安全管理制度,落實食品安全管理責任,防控食物中毒事件發(fā)生,使學校教師食堂、周邊商超食品安全保障水平得到顯著提高,確保學校廣大師生的飲食健康,增強廣大師生的食品安全意識和自我維權(quán)意識,努力營造健康、和諧的校園環(huán)境。

二、主要任務

(一)舉辦“食品安全進校園”宣傳教育系列活動 學校食品衛(wèi)生安全工作是學校的一項基礎性和保障性工作,關(guān)系到學校師生的身心健康,關(guān)系到學校正常的教育教學秩序,關(guān)系到社會的穩(wěn)定。從維護廣大師生的根本利益出發(fā),完善學校后勤管理制度,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,增強食品安全監(jiān)管工作的規(guī)范性、科學性、有效性。

方式:先集中學習有關(guān)食品安全常識,然后各班要開展以下活動:

1.召開一次食品安全主題班會。班會的主題為:“食品安全伴我行”。

2.辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄。多渠道向廣大學生介紹有關(guān)食品安全的知識,在本校醒目位置懸掛宣傳橫幅,達到廣為傳播的目的。

(二)了解學?,F(xiàn)階段食品安全狀況

通過隨機抽查與走訪調(diào)查相結(jié)合的形式,對校園飲食的設施設備、經(jīng)營現(xiàn)狀、衛(wèi)生狀況、人員素質(zhì)進行一個比較全面的了解,為進一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供科學的基礎資料。

(三)增強學生食品安全意識

深入學校開展《張灣區(qū)中小學校學生食品安全知識競賽》活動,豐富提高學生食品安全意識,同時組織教師和家長通過手機微信客戶端,參加食品安全知識有獎競賽,實現(xiàn)餐飲服務食品安全知識的基層普及。

(四)校園食品安全義務監(jiān)督員

為形成人人關(guān)心食品安全,人人參與食品安全,人人保障校園食品安全的良好氛圍,組織學生會學生輪流值崗,檢查教師、學生就餐問題,每天做好記錄。

三、食品安全工作領(lǐng)導小組 組 長:余新山

副組長:何一萍 熊銀波 陳萬龍 成員:柯尊平(政教處主任)、各班班主任

市十八中

2018年11月1日

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