酒水招商人員崗位職責(zé)(七篇)

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酒水招商人員崗位職責(zé)篇一

①負(fù)責(zé)招商工作和開發(fā)客戶，完成每月招商部下達(dá)的招商任

務(wù)；

②負(fù)責(zé)客戶拜訪及回訪，做好客戶問題的回答，并熱情向其

推薦公司的業(yè)務(wù)；

③負(fù)責(zé)招商、記錄客戶檔案、整理客戶資料；

④做好市場調(diào)研、客戶分析工作并及時(shí)反饋市場信息；

⑤負(fù)責(zé)客戶資料的搜集與整理；

⑥負(fù)責(zé)客戶定期拜訪、回訪客戶，并及時(shí)反映客戶問題； ⑦協(xié)助招商經(jīng)理或招商主管做好疑難客戶的處理工作； ⑧協(xié)助完成各種招商說明會(huì)及推薦會(huì)等活動(dòng)的召開舉行；

⑨協(xié)助財(cái)務(wù)部完成客戶的簽約及收款；

⑩負(fù)責(zé)每日客戶接待，認(rèn)真講解招商政策，回答客戶疑問；

⑩完成招商工作，積累客戶并建立客戶檔案； 職責(zé)二：招商人員崗位職責(zé)——招商運(yùn)營主管崗位職責(zé) 4.熟練使用電腦，有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具有較強(qiáng)溝通能力，較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，踏實(shí)肯干。

職責(zé)三：招商部工作人員職責(zé)

1、遵紀(jì)守法，嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，秉公辦事，不徇私情，廉潔自律，自覺維護(hù)公司的利益。

2、團(tuán)結(jié)一致，聽從指揮，主動(dòng)配合公司管理人員，做好招商

工作。

3、認(rèn)真學(xué)習(xí)招商部擬定的招商員學(xué)習(xí)資料，熟悉本職工作。 4、熱情接待客戶，耐心向商戶介紹商鋪的位置、面積、價(jià)格，一切以商戶為中心，嚴(yán)禁與商戶爭吵。5、配合領(lǐng)導(dǎo)做好合同的簽定與核對(duì)。

6、簽訂合同時(shí)，配合財(cái)務(wù)部組織好承包xx收繳工作。 7、積極配合各部門做好商戶二次裝修的通知、聯(lián)系與協(xié)調(diào)工

作。

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8、提高服務(wù)質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度，搞好與商戶的關(guān)系，熱情

為商戶解決難題。

9、所有市場部招商員xx時(shí)必須佩戴工作證，以利于自我約束和他人監(jiān)督，增強(qiáng)崗位責(zé)任意識(shí)。

10、熱愛公司，保護(hù)公司知識(shí)產(chǎn)權(quán)，嚴(yán)禁透露公司資料及公司

商業(yè)機(jī)密。

職責(zé)四：招商人員崗位職責(zé)

一、協(xié)助收集、整理、歸納市場行情、價(jià)格，以及新項(xiàng)目、競爭對(duì)手、客源等信息資料，提出分析報(bào)告，為部門業(yè)務(wù)人員、領(lǐng)導(dǎo)決策提供參考。

二、協(xié)助招商主管（主辦）負(fù)責(zé)公司醫(yī)藥產(chǎn)品的招商工作。

三、

四、按照公司下達(dá)的招商任務(wù)編寫年度、月度招商計(jì)劃書并負(fù)

責(zé)具體實(shí)施。

五、嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，服從管理。

六、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)及溝通交際能力，勤奮敬業(yè)。 七、建立醫(yī)藥代理商客戶數(shù)據(jù)庫，負(fù)責(zé)公司招商文件

資料的管理、歸類、整理、建檔和保管工作。及后期的藥品代理商的客戶關(guān)系維護(hù)。

八、負(fù)責(zé)監(jiān)查客戶的意見或信息的記錄及回訪工作。

九、負(fù)責(zé)各類經(jīng)營指標(biāo)的月度、季度、年度統(tǒng)計(jì)報(bào)表和報(bào)告的制作、編寫，并隨時(shí)答復(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)銷售動(dòng)態(tài)情況的質(zhì)詢。

十、負(fù)責(zé)招商的前期談判和招商書的起草、簽訂，并負(fù)責(zé)出租的后期管理及出租費(fèi)用的按期收齲

一、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

職責(zé)五：招商人員崗位職責(zé)——副總經(jīng)理/兼招商部經(jīng)理

1根據(jù)購物中心經(jīng)營方針與要求，制定招商部計(jì)劃，并組織實(shí)施。

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2負(fù)責(zé)購物中心整體商場策劃，布局，商品組合及與廠商協(xié)調(diào)，公司整體企劃，促銷等，確保商廈經(jīng)營指標(biāo)達(dá)成。

3組織，管理招商，企劃團(tuán)隊(duì)，培訓(xùn)及輔導(dǎo)招商人員。

4對(duì)招商部門廠商引進(jìn)，人員招聘，促銷及相關(guān)合同及發(fā)生交際費(fèi)用審核等負(fù)責(zé)。

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酒水招商人員崗位職責(zé)篇二

招商部人員崗位職責(zé)

招商總監(jiān)職責(zé)

1、負(fù)責(zé)根據(jù)項(xiàng)目合同要求制定總體招商計(jì)劃，按照合同規(guī)定完成簽約率；

2、配合完成外接項(xiàng)目的市場調(diào)研和分析，對(duì)項(xiàng)目整體業(yè)態(tài)定位及業(yè)態(tài)分布提出合理化建議； 3、負(fù)責(zé)對(duì)外接項(xiàng)目的招商策略和定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)提出建議； 4、負(fù)責(zé)制定外接項(xiàng)目的招商方案計(jì)劃和策略； 5、負(fù)責(zé)招商流程中所需所有文本合同的制定和簽署； 6、負(fù)責(zé)協(xié)助外接項(xiàng)目建立健全招商管理體系；

7、負(fù)責(zé)建立目標(biāo)客戶信息庫，并對(duì)目標(biāo)客戶進(jìn)行篩選，針對(duì)不同項(xiàng)目選定不同的客戶； 8、負(fù)責(zé)與目標(biāo)客戶維持良好的關(guān)系；

9、負(fù)責(zé)本部門員工的崗位技能培訓(xùn)、日常管理和考核； 10、協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理完成臨時(shí)交辦工作；

11、比較、分析行業(yè)信息，找出難點(diǎn)和影響因素，協(xié)助經(jīng)理提出方案和建議；

12、依據(jù)市場狀況及公司總體招商計(jì)劃制定招商部工作計(jì)劃，并按計(jì)劃完成公司制定的工作任務(wù)。

招商主管崗位職責(zé)

1、所分管部門招商工作的全面管理； 2、每周定期向上級(jí)部門匯報(bào)計(jì)劃及

總結(jié)

3、進(jìn)行市場調(diào)研，并對(duì)推廣媒體進(jìn)行必要的督導(dǎo)，進(jìn)行反饋、匯總和分析； 4、負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)客戶登記信息、調(diào)研搜集信息。整理、匯總、存檔； 5、負(fù)責(zé)管理客戶信息庫，并及時(shí)上報(bào)更新； 6、完成分解下的招商任務(wù)指標(biāo)；

7、整理匯總部門客戶信息，篩選客戶進(jìn)行招商接洽； 8、搜集競爭對(duì)手價(jià)格、推廣等招商策略，分析統(tǒng)計(jì)并上報(bào)；

9、接洽來電來訪客戶，全面解答項(xiàng)目情況，做好業(yè)務(wù)登記和進(jìn)度分析； 10、對(duì)有意向的客戶主動(dòng)跟進(jìn)聯(lián)系，談判，簽約；

11、定期匯總個(gè)人及部門業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，形成書面報(bào)告，提出建議； 12、定期回訪簽約客戶，及時(shí)反饋客戶遇到的問題 ； 13、完成上級(jí)交辦臨時(shí)性工作。招商專員崗位職責(zé)

1、嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)章制度，認(rèn)真履行其工作職責(zé)；

2、按公司招商流程及工作制度要求進(jìn)行日常招商工作，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，保質(zhì)保量完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)所分配的招商任務(wù)；

3、積極開展市場調(diào)查、分析和預(yù)測，為上級(jí)及時(shí)提供有效的行業(yè)信息；

4、掌握市場動(dòng)態(tài)，積極適時(shí)、有效地開辟新客戶，拓寬招商渠道，不斷收集目標(biāo)商戶信息； 5、建立詳實(shí)的商戶檔案；

6、向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)項(xiàng)目存在問題及建議解決方法； 7、負(fù)責(zé)接待到訪客戶；

8、負(fù)責(zé)接聽每天客戶咨詢的來電； 9、負(fù)責(zé)辦理已成交客戶合同簽定； 10、負(fù)責(zé)向主管匯報(bào)每天客戶溝通情況； 11、負(fù)責(zé)跟進(jìn)意向客戶；

12、定期進(jìn)行工作計(jì)劃與總結(jié)（周/月/日）并上交領(lǐng)導(dǎo)； 13、按時(shí)完成上級(jí)交辦的其他工作。

酒水招商人員崗位職責(zé)篇三

招商人員工作職責(zé)

運(yùn)營招商處人員考核細(xì)則及實(shí)施辦法

目前的有利條件

1、周邊擁有幾家大中院校，學(xué)生群體超過？，再加上周邊人口集中的住宅小區(qū)，居住人口超過 ？。根據(jù)客戶來訪資料可知，周邊人群比較認(rèn)同本項(xiàng)目。

3、周邊沒有成熟的商業(yè)中心，具有競爭力的項(xiàng)目并不多，且本項(xiàng)目升值潛力大。

（三）注意問題

1、對(duì)原有登記客戶的情況不明了，導(dǎo)致銷售當(dāng)中存在很多不確定因素。

3、項(xiàng)目中間反復(fù)太多，影響投資型客戶信心，出現(xiàn)部分客戶流失。

二、總體營銷策略

（一）銷售時(shí)間

對(duì)以前積累的所有客戶進(jìn)行一次全面梳理，1月份與客戶簽定委托租賃合同開始重點(diǎn)招商，2月份完成招商同時(shí)部分客戶可以進(jìn)行裝修，3月 20 日開始進(jìn)入全面裝修階段,4月20日開業(yè)。

1、在 9 月 10 日全面啟動(dòng)銷售后，首先通知以下幾類客戶；一，二樓客戶，b,大客戶（同時(shí)租賃兩個(gè)以上門面的或一次性？平米以上的；柜臺(tái)？節(jié)以上）。c,位置相對(duì)較差客戶

2、首先考慮大客戶主要是保證大客戶所需門面的完整性，不會(huì)造成大客戶所需門面被小客戶所分割，同時(shí)也便于今后針對(duì)大品牌的招商。然后從整體考慮先將較差門面處理，將較好位置留在日后銷售，降低了整個(gè)盤的銷售風(fēng)險(xiǎn)。

工作重點(diǎn)將是

1、招商。

2、招商，進(jìn)一步完善本項(xiàng)目的說服力。增大廣告宣傳力度，擴(kuò)大項(xiàng)目的影響力。銷售工作同時(shí)展開，來一個(gè)客戶就抓住一個(gè)客戶。

鋪面定價(jià)原則：市場定價(jià)原則加差別定價(jià)原則。

市場定價(jià)原則：根據(jù)銷售市場上與本項(xiàng)目位置、設(shè)施、配套、物業(yè)等相關(guān)因素相似的商業(yè)樓盤銷售價(jià)格作為參考標(biāo)準(zhǔn)再參照項(xiàng)目周邊鋪面的銷售價(jià)格和租賃價(jià)格而制訂的銷售價(jià)格。差別定價(jià)原則：作為商業(yè)鋪面是根據(jù)鋪面的臨街、面積、人流、認(rèn)同度等因素制訂的銷售價(jià)格。

第四章 內(nèi)部認(rèn)購期執(zhí)行方案

一、認(rèn)購流程：

1、接待方式：常規(guī)接待式。

2、認(rèn)購條件：a：憑號(hào)認(rèn)購物業(yè) 定金交納門面 20000 元/個(gè)，一月內(nèi)簽定合同并交清首付款

3、9 月 6 日開始將客戶進(jìn)行分類。篩選出大客戶，的先后順序整理出來。

4、9 月 8 號(hào)開始按照以上程序給客戶打電話，邀請客戶帶定金于當(dāng)日前來看鋪。由銷售主管在前臺(tái)登記，超過 25 名立即停止電話通知。每天保持每個(gè)銷售員接待 4 個(gè)客戶的客戶通知量，保證銷售員有充足的時(shí)間與客戶溝通，提高成交率。每次通知客戶提前兩天。

5、客戶來現(xiàn)場后，銷售人員上前接待，介紹項(xiàng)目情況，全程負(fù)責(zé)簽定合同和到財(cái)務(wù)交款。

6、根據(jù)認(rèn)購需要將現(xiàn)有場地劃分為：財(cái)務(wù)區(qū)、模型展示區(qū)、簽約區(qū)、復(fù)核區(qū)（簽約區(qū)旁）、銷控區(qū)、招商的開展方式

1,廣告宣傳：具體的廣告執(zhí)行時(shí)間和廣告的推廣時(shí)間應(yīng)該一致，依照項(xiàng)目推廣計(jì)劃制定相應(yīng)

招商策略，同時(shí)將招商信息與推廣信息相結(jié)合，在項(xiàng)目形象報(bào)紙廣告及促銷廣告,推廣中融入招商信息宣傳。

2、現(xiàn)場辦公直接招商：招商人員每天有人指定在現(xiàn)場值班接待來訪、來電客戶。如果遇到客戶提供有關(guān)信息必須及時(shí)向主管匯報(bào)并進(jìn)行跟進(jìn)。

3、所有銷售員出動(dòng)對(duì)適合本項(xiàng)目的品牌進(jìn)行一次初步接洽，搜集客戶名單。

4、重點(diǎn)訪問法：通過排查有重點(diǎn)的選擇一部分客戶進(jìn)行公關(guān)。

企業(yè)招商運(yùn)作技巧

首先，招商并不是單獨(dú)存在的個(gè)體行為，要想招商成功，首先要搞清楚以下幾大問題：

一、什么時(shí)候招商。

一切語言都有可能是虛假的，唯有事實(shí)是可信的，建成一個(gè)樣板市場，讓經(jīng)銷商眼見為實(shí)，只要你樣板市場成功，沒有一個(gè)人會(huì)拒絕賺錢的，同時(shí)也是企業(yè)本身積累市場經(jīng)驗(yàn)，并指導(dǎo)經(jīng)銷商成功地開拓市場的一個(gè)捷徑。

二、在什么范圍內(nèi)招商。

在什么范圍內(nèi)招商取決于企業(yè)要清醒地認(rèn)識(shí)自己的內(nèi)部資源，而不是空有一腔豪情萬丈。招商廣告中，沒有區(qū)域限制。

三、招什么級(jí)別的經(jīng)銷商

就中國市場的地域環(huán)境來說，目前主要可分為三種類型：

a類型市場城市密度大，城市之間距離短，城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較平均，整體經(jīng)濟(jì)狀況較好。這類市場的特征是強(qiáng)勢城市的輻射影響力小，其市場輻射能力區(qū)域性特別強(qiáng)，整體范圍不大。

b類型市場城市密度不大不小，城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平差距較大，整體經(jīng)濟(jì)狀況一般。這類市場的特征是強(qiáng)勢城市的影響力特別大，輻射能力特別強(qiáng)，輻射范圍廣。

c類市場地域廣闊，城市密度小，城市間距離特別長，城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展差距特別大，整體經(jīng)濟(jì)狀況差。這類市場的特征是雖然強(qiáng)勢城市有絕對(duì)的影響力，但由于地域太廣，輻射能力處于心有余而力不足的狀態(tài)，無法全面輻射到位。

僅市場區(qū)域特征就相差這么大，招商工作中，經(jīng)銷商級(jí)別的確定如果沒有標(biāo)準(zhǔn)就無法有效實(shí)施，必須根據(jù)市場特征、產(chǎn)品屬性的不同，進(jìn)行不同級(jí)別不同結(jié)構(gòu)的招商工作。根據(jù)市場特性靈活處理招商級(jí)別，而不能以一個(gè)級(jí)別的招商模式套用所有市場。對(duì)于容量大的市場要切割，避免滲透不力，對(duì)于容量小的市場要打包，避免經(jīng)銷商利潤總量太小而失去積極性。

四、招商說什么

其實(shí)客戶真正關(guān)心的問題并不是你的項(xiàng)目如何好，而是你的項(xiàng)目如何能讓他賺錢，招商廣告要想打動(dòng)經(jīng)銷商，關(guān)鍵是要明白經(jīng)銷商需要什么、經(jīng)銷商懷疑什么，以及經(jīng)銷商所面臨的難題是什么，在此基礎(chǔ)上，針對(duì)性的訴求，方能打動(dòng)經(jīng)銷商的心。

中國有句古話叫：己所不欲，勿施于人。如果我們自己并沒有真正搞清楚產(chǎn)品要采用何種策略與方法才可以順利地銷售出去，招起商來理所當(dāng)然就會(huì)底氣不足，總免不了看的人多，買單的人少。但如果我們事先做了充分的市場研究與準(zhǔn)備，對(duì)產(chǎn)品市場推廣的每一個(gè)環(huán)節(jié)都了如指掌，頭頭是道，我們就根本沒必要再開什么勞民傷財(cái)?shù)恼猩虝?huì)，只需發(fā)布招商廣告然后坐等經(jīng)銷商上門即可，因?yàn)槿绻阏娴淖龅搅藢?duì)市場推廣的每一個(gè)環(huán)節(jié)都成竹在胸，有經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)銷商自會(huì)有所判斷。成功的關(guān)鍵就是我們對(duì)產(chǎn)品、對(duì)消費(fèi)者、對(duì)競爭者都有詳盡的分

析，對(duì)產(chǎn)品的推廣有切實(shí)可行的策略與計(jì)劃，沒有不切實(shí)際的胡吹亂侃，經(jīng)銷商在聽了我們詳盡的分析計(jì)劃后，感受到這是一個(gè)非常好的賺錢機(jī)會(huì)，其招商的成功，也就是順理成章的事情了。

五、招商配備什么

市場分析的數(shù)據(jù)、資料以及市場推廣的相關(guān)計(jì)劃與證明。最好能再為經(jīng)銷商提供一些樣板市場的經(jīng)銷商聯(lián)絡(luò)電話，更進(jìn)一步加強(qiáng)經(jīng)銷商的信心。

六、在什么距離上招商

在進(jìn)行招商時(shí)，要很好地把握經(jīng)銷商的心理距離，恰當(dāng)?shù)貏澐謪^(qū)域進(jìn)行設(shè)點(diǎn)招商，雖然費(fèi)用會(huì)略高一些，但會(huì)比遠(yuǎn)遠(yuǎn)地坐在公司里進(jìn)行招商的效果要好得多。

七、在什么媒體上招商

從常理上來講，專業(yè)性媒體的招商效果要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于一般性媒體，但事實(shí)上并非如此，在我們的實(shí)際操作過程中，有一種讓人沮喪的現(xiàn)象，即生意做得好的經(jīng)銷商一般不看專業(yè)性媒體，而生意做得一般或根本不會(huì)做生意的經(jīng)銷商反而專業(yè)性媒體看得多（指一般現(xiàn)象，非絕對(duì)現(xiàn)象）。所以招商媒體選擇必須進(jìn)行合理的組合，多運(yùn)用大眾媒體，適當(dāng)使用專業(yè)性媒體。特別是報(bào)紙類專業(yè)媒體，保存期短。更不能指望其能擔(dān)當(dāng)主力招商媒體的重任。在分區(qū)域招商時(shí)，多運(yùn)用當(dāng)?shù)氐拇蟊娦兔襟w，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比單一使用專業(yè)性媒體的效果要好得多。

坪效（經(jīng)營面積使用效率）＝平均銷售額（含稅）/經(jīng)營面積/360

酒水招商人員崗位職責(zé)篇四

（一）工作職責(zé)

1、服從分配，認(rèn)真完成上級(jí)下達(dá)的工作任務(wù)。

2、自覺遵守賓館各項(xiàng)規(guī)章制度。

3、嚴(yán)格按操作規(guī)程制作出品酒水，確保出品質(zhì)量和速度。

4、保管好工作范圍內(nèi)的酒水及其它財(cái)產(chǎn)，定期盤點(diǎn)，保持正常的酒水平衡數(shù)。

5、關(guān)注玻璃杯具的使用情況，定期盤點(diǎn)，及時(shí)補(bǔ)充。

6、自覺、主動(dòng)參加部門、賓館組織的各類業(yè)務(wù)培訓(xùn)，努力提高自身素質(zhì)。

7、準(zhǔn)時(shí)參加班前班后會(huì)。

（二）能力要求

1、操作能力：熟練掌握各類酒水的出品技能，熟練使用酒吧各類設(shè)備。

2、學(xué)習(xí)能力：善于學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能，敢于創(chuàng)新。

3、理解能力：快速、正確判斷各項(xiàng)工作指令并馬上執(zhí)行。

（三）個(gè)人素質(zhì)

1、勤快、耐勞、條理性強(qiáng)。

2、自律性強(qiáng)，自愛、自重、不貪。

3、反應(yīng)靈敏，手腳麻利。

4、身體健康，無不良生活習(xí)慣。

1.按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準(zhǔn)備工作。

2宴會(huì)部服務(wù)程序：、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點(diǎn)菜，向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。

4、儀容整潔，不擅自離崗。

5、勤巡臺(tái)，按程序提供各種服務(wù)，及時(shí)收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容，如：食品的制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。

跑菜員崗位職責(zé)：

1、做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開餐時(shí)使用方便。

2、準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動(dòng)配合廚師出菜前的工作。

3、了解菜式的特點(diǎn)、名稱和服務(wù)方式，根據(jù)前臺(tái)的時(shí)間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺(tái)。

4、了解結(jié)帳方式，妥善保管好訂單，以便復(fù)核。

5、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。

6、協(xié)助廚師長把好質(zhì)量關(guān)，如裝盤造型、菜的冷熱程度等。

7、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員，溝通前后臺(tái)的信息。

中餐廳服務(wù)規(guī)范和服務(wù)程序

散餐操作程序

（一）、散餐服務(wù)要求

1、了解當(dāng)天供應(yīng)品種（例湯、海鮮、時(shí)菜、甜品、水果、特別介紹、沽清類）。

2、備料：（醬油、胡椒粉、開水、點(diǎn)菜單、熱巾、托盤等）。

（二）、開餐前的檢查工作

1、參加班前例會(huì)，聽從當(dāng)日工作安排。

2、檢查儀容儀表。

3、臺(tái)面擺設(shè)：

餐具整齊，擺放統(tǒng)一，干凈無缺口，臺(tái)布、口布無破損，無污漬。

4、臺(tái)椅的擺設(shè)：

椅子干凈無塵，椅面無污漬，臺(tái)椅橫豎對(duì)齊或形成圖案形。

5、工作臺(tái)：

餐柜、托盤，擺設(shè)要求整齊統(tǒng)一，餐柜布置整齊無歪斜。

6、檢查花草。

7、檢查地面。

（三）、迎接客人

1、迎賓員

當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí)，迎送員以鞠躬禮（30℃左右）

熱情的征求客人：“歡迎光臨先生/小姐，請問您幾位？”“good morning/good afternoon/good evening welcome, sir/mi, hom many？”

把客人帶到坐位后，拉椅請坐，雙手把菜譜遞給客人，說道：“先生/小姐，這是我們的菜單?！薄癿r&mrs here is your menu.”

語氣親切，使客人有得到特別尊重之感覺。

2、餐廳服務(wù)員

（1）站立迎賓

在開餐前的5分鐘，在個(gè)自分管的崗位上等候開餐迎接客人，站立姿勢要端正，不依靠任何物體，雙腳不可交叉，雙手自然交疊在腹前，儀態(tài)端莊，精神飽滿。

（2）拉椅讓座

服務(wù)員應(yīng)協(xié)助迎送員安排客人就座，拉椅時(shí)注意先女賓，后男賓。

（3）如果客人需要寬衣時(shí)，幫助客人將衣物掛好。

（四）餐中服務(wù)

從客人右邊遞巾，并說“先生/小姐，請用巾”。然后詢問客人：“請問喜歡喝什么茶？我們有花茶、烏龍……”。

2、增減餐具

3、斟茶：

將茶杯連碟放于托盤上，斟茶至八分滿，從客人右側(cè)遞上。

4、落餐巾、脫筷套：

將餐巾解開，輕輕地放在客人雙腿上，如果客人暫時(shí)離開，將餐巾疊成三角形，平放在餐位的右位。

5、為客人上調(diào)味品：

將調(diào)味品碟拿至托盤上，斟倒。

6、收小毛巾：

用巾夾逐條夾進(jìn)托盤中拿走（可與第5條一起做）。

7、點(diǎn)菜：

介紹菜式：

在客人看過菜單片刻后，即上前微笑地詢問：“先生/小姐，請問現(xiàn)在可以點(diǎn)菜嗎？”

“先生/小姐，請問您們需要點(diǎn)什么菜呢？”“我們有×××菜是挺不錯(cuò)的，今天有特別的品種×××您試一試好嗎？”如果客人點(diǎn)的菜沒有供應(yīng)時(shí)，應(yīng)抱歉說：“對(duì)不起”建議點(diǎn)別的相似的菜肴。

推銷欽品：

同菜式推銷。

點(diǎn)完菜與酒水時(shí)，注意復(fù)述給客人聽，并詢問有無錯(cuò)漏等。

8、收回菜單、酒水單：

由領(lǐng)班、迎送員集中放在迎送臺(tái)以作備用。

9、下訂單：

下訂單時(shí)，第一聯(lián)交收銀員；第二聯(lián)由收銀員蓋章后，交酒巴或由跑菜員交廚房，作為取酒水及菜的憑證；第三聯(lián)由跑菜員劃單用，此聯(lián)可以留存。

10、用托盤將飲料酒水按訂單上的桌號(hào)，準(zhǔn)確的呈送給每一位客人。

11、第一道菜不能讓客人久等，最多不超過10—15分鐘，如時(shí)間稍長，要及時(shí)向客人說“對(duì)不起”表示歉意。如客人有急事，一定要與廚房聯(lián)絡(luò)，盡快出菜。

12、上菜時(shí)，應(yīng)禮貌地向客人表示：“對(duì)不起，讓您久等了?！?/p>

13、上菜順序：

冷菜、熱菜、主食或點(diǎn)心、甜食、水果。

各餐間在每上一道菜備餐間服務(wù)員應(yīng)在第三聯(lián)上注銷一道菜。上臺(tái)時(shí)注意報(bào)菜名。

14、上最后一道菜時(shí)，要主動(dòng)告訴客人，“先生/小姐，您的菜已上齊”，并詢問客人是否要增加些什么。

15、菜上齊后，遞甜品水果的介紹牌給客人，向客人介紹各類甜品、水果。

16、巡臺(tái)：

⑴煙缸內(nèi)有兩個(gè)或兩個(gè)以上煙頭應(yīng)立即撤換。

⑵將空菜碟、空湯碗及空酒瓶撤走。

⑶及時(shí)撤換骨碟。

⑷及時(shí)添加酒水、飲料等。

服務(wù)員應(yīng)有求必應(yīng)，有問必答，態(tài)度和藹，語言親切，服務(wù)周到，應(yīng)在客

人開口前滿足客人的要求。隨時(shí)注意客人動(dòng)態(tài)，及時(shí)處理突發(fā)事件。

17、收撤菜碟餐具：

菜碟：先征得客人同意，才能收撤（除空碟外）當(dāng)客人同意后，應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤（如需打包可在工作臺(tái)進(jìn)行）先收銀器、玻璃器皿，后收餐具。

18、上熱茶：

提供茶水服務(wù)（用蓋碗茶）。

19、上甜品、水果

上甜品

上水果：上水果前應(yīng)視水果品種，派骨碟、刀、叉、小匙羹等。（刀在右，叉在左）

20、遞上小毛巾

21、結(jié)帳：

結(jié)帳時(shí)用結(jié)帳夾，在客人右邊、禮貌的說：“謝謝，先生/小姐總共×××

元”注意收款和找零時(shí)應(yīng)唱收唱付，錢款當(dāng)面點(diǎn)清。

22、拉椅送客：

向客人道謝，送客人至餐廳門口，并歡迎再次光臨，提醒客人不要在餐廳

遺漏物品。

酒水招商人員崗位職責(zé)篇五

酒水員崗位職責(zé)

1、了解酒吧內(nèi)酒水的名稱、產(chǎn)地、度數(shù)。

2、保證酒吧吧臺(tái)、酒具、玻璃器皿的潔凈，擺放整齊，隨時(shí)做好工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，保持個(gè)人衛(wèi)生。

3、按規(guī)定的配備數(shù)量備齊各種飲料、香煙、器皿，確保銷售需要。

4、根據(jù)客源變化及市場調(diào)查，提出修改酒單的建議。

5、負(fù)責(zé)填寫當(dāng)班的酒水銷售盤存表及該營業(yè)點(diǎn)日報(bào)表(一式三份：財(cái)務(wù)、樓面、留存)，由每天結(jié)束后將樓面一聯(lián)上交。

6、根據(jù)酒水消耗及存量，列出次日需補(bǔ)的酒水名稱、數(shù)量填寫單子(領(lǐng)料單或調(diào)撥單)由部門經(jīng)理簽字，次日開餐前備齊酒水。

7、協(xié)助財(cái)務(wù)進(jìn)行月底酒水盤點(diǎn)，并做好記錄。

8、檢查酒水品種是否齊全，并做好補(bǔ)充。

9、根據(jù)訂單要求發(fā)貨。

10、向在吧臺(tái)咨詢的客人介紹吧臺(tái)所提供酒水的特點(diǎn)，并征求客人對(duì)酒水的意見和建議，并及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班。

11、做好餐后收尾工作臺(tái)(整理物品、收拾臺(tái)面、清除垃圾、關(guān)燈)。

12、檢查庫存量與盤點(diǎn)數(shù)相符，如不符，須及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班，查明短缺原因，做好休息前的交班工期作(交班日記)。

13、完成上司布置的其它任務(wù)。

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酒水招商人員崗位職責(zé)篇六

酒水員崗位職責(zé)-崗位職責(zé)

（一）工作職責(zé)

1、服從分配，認(rèn)真完成上級(jí)下達(dá)的工作任務(wù)，酒水員崗位職責(zé)。 2、自覺遵守賓館各項(xiàng)規(guī)章制度。

3、嚴(yán)格按操作規(guī)程制作出品酒水，確保出品質(zhì)量和速度。

4、保管好工作范圍內(nèi)的酒水及其它財(cái)產(chǎn)，定期盤點(diǎn)，保持正常的酒水平衡數(shù)。 5、關(guān)注玻璃杯具的使用情況，定期盤點(diǎn)，及時(shí)補(bǔ)充。

6、自覺、主動(dòng)參加部門、賓館組織的各類業(yè)務(wù)培訓(xùn)，努力提高自身素質(zhì)。 7、準(zhǔn)時(shí)參加班前班后會(huì)。（二）能力要求

1、操作能力：熟練掌握各類酒水的出品技能，熟練使用酒吧各類設(shè)備。 2、學(xué)習(xí)能力：善于學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能，敢于創(chuàng)新。3、理解能力：快速、正確判斷各項(xiàng)工作指令并馬上執(zhí)行。（三）個(gè)人素質(zhì)

1、勤快、耐勞、條理性強(qiáng)。

2、自律性強(qiáng)，自愛、自重、不貪。 3、反應(yīng)靈敏，手腳麻利。

4、身體健康，無不良生活習(xí)慣。

1.按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準(zhǔn)備工作。

2宴會(huì)部服務(wù)程序：、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點(diǎn)菜，向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。 4、儀容整潔，不擅自離崗。

5、勤巡臺(tái)，按程序提供各種服務(wù)，及時(shí)收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容，如：食品的制作方法等。 8、做好餐后收尾工作。跑菜員崗位職責(zé)：

1、做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開餐時(shí)使用方便。

2、準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動(dòng)配合廚師出菜前的工作。

3、了解菜式的特點(diǎn)、名稱和服務(wù)方式，根據(jù)前臺(tái)的時(shí)間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺(tái)。

4、了解結(jié)帳方式，妥善保管好訂單，以便復(fù)核。

5、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。 6、協(xié)助廚師長把好質(zhì)量關(guān)，如裝盤造型、菜的冷熱程度等。7、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員，溝通前后臺(tái)的信息。中餐廳服務(wù)規(guī)范和服務(wù)程序 散餐操作程序（一）、散餐服務(wù)要求

1、了解當(dāng)天供應(yīng)品種（例湯、海鮮、時(shí)菜、甜品、水果、特別介紹、沽清類）。 2、備料：（醬油、胡椒粉、開水、點(diǎn)菜單、熱巾、托盤等）。（二）、開餐前的檢查工作

1、參加班前例會(huì)，聽從當(dāng)日工作安排。 2、檢查儀容儀表。3、臺(tái)面擺設(shè)：

餐具整齊，擺放統(tǒng)一，干凈無缺口，臺(tái)布、口布無破損，無污漬。4、臺(tái)椅的擺設(shè)：

椅子干凈無塵，椅面無污漬，臺(tái)椅橫豎對(duì)齊或形成圖案形。5、工作臺(tái)：

餐柜、托盤，擺設(shè)要求整齊統(tǒng)一，餐柜布置整齊無歪斜。6、檢查花草。7、檢查地面。（三）、迎接客人 1、迎賓員

當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí)，迎送員以鞠躬禮（30℃左右）熱情的征求客人：“歡迎光臨先生/小姐，請問您幾位？”“good morning/good afternoon/good evening welcome, sir/mi, hom many？”

把客人帶到坐位后，拉椅請坐，雙手把菜譜遞給客人，說道：“先生/小姐，這是我們的菜單?！薄癿r&mrs here is your menu.”

語氣親切，使客人有得到特別尊重之感覺。2、餐廳服務(wù)員（1）站立迎賓

在開餐前的5分鐘，在個(gè)自分管的崗位上等候開餐迎接客人，站立姿勢要端正，不依靠任何物體，雙腳不可交叉，雙手自然交疊在腹前，儀態(tài)端莊，精神飽滿。（2）拉椅讓座

服務(wù)員應(yīng)協(xié)助迎送員安排客人就座，拉椅時(shí)注意先女賓，后男賓。（3）如果客人需要寬衣時(shí)，幫助客人將衣物掛好。（四）餐中服務(wù)

從客人右邊遞巾，并說“先生/小姐，請用巾”。然后詢問客人：“請問喜歡喝什么茶？我們有花茶、烏龍……”。2、增減餐具 3、斟茶：

將茶杯連碟放于托盤上，斟茶至八分滿，從客人右側(cè)遞上。4、落餐巾、脫筷套：

將餐巾解開，輕輕地放在客人雙腿上，如果客人暫時(shí)離開，將餐巾疊成三角形，平放在餐位的右位。

5、為客人上調(diào)味品：

將調(diào)味品碟拿至托盤上，斟倒。6、收小毛巾：

用巾夾逐條夾進(jìn)托盤中拿走（可與第5條一起做）。7、點(diǎn)菜： 介紹菜式：

在客人看過菜單片刻后，即上前微笑地詢問：“先生/小姐，請問現(xiàn)在可以點(diǎn)菜嗎？”

“先生/小姐，請問您們需要點(diǎn)什么菜呢？”“我們有×××菜是挺不錯(cuò)的，今天有特別的品種×××您試一試好嗎？”如果客人點(diǎn)的菜沒有供應(yīng)時(shí)，應(yīng)抱歉說：“對(duì)不起”建議點(diǎn)別的相似的菜肴。推銷欽品： 同菜式推銷。

點(diǎn)完菜與酒水時(shí)，注意復(fù)述給客人聽，并詢問有無錯(cuò)漏等。8、收回菜單、酒水單：

由領(lǐng)班、迎送員集中放在迎送臺(tái)以作備用。9、下訂單：

下訂單時(shí)，第一聯(lián)交收銀員；第二聯(lián)由收銀員蓋章后，交酒巴或由跑菜員交廚房，作為取酒水及菜的憑證；第三聯(lián)由跑菜員劃單用，此聯(lián)可以留存。

10、用托盤將飲料酒水按訂單上的桌號(hào)，準(zhǔn)確的呈送給每一位客人。

11、第一道菜不能讓客人久等，最多不超過10—15分鐘，如時(shí)間稍長，要及時(shí)向客人說“對(duì)不起”表示歉意。如客人有急事，一定要與廚房聯(lián)絡(luò)，盡快出菜。12、上菜時(shí)，應(yīng)禮貌地向客人表示：“對(duì)不起，讓您久等了?！?13、上菜順序：

冷菜、熱菜、主食或點(diǎn)心、甜食、水果，崗位職責(zé)《酒水員崗位職責(zé)》(https://unjs)。各餐間在每上一道菜備餐間服務(wù)員應(yīng)在第三聯(lián)上注銷一道菜。上臺(tái)時(shí)注意報(bào)菜名。

14、上最后一道菜時(shí)，要主動(dòng)告訴客人，“先生/小姐，您的菜已上齊”，并詢問客人是否要增加些什么。

15、菜上齊后，遞甜品水果的介紹牌給客人，向客人介紹各類甜品、水果。 16、巡臺(tái)：

⑴煙缸內(nèi)有兩個(gè)或兩個(gè)以上煙頭應(yīng)立即撤換。⑵將空菜碟、空湯碗及空酒瓶撤走。⑶及時(shí)撤換骨碟。

⑷及時(shí)添加酒水、飲料等。

服務(wù)員應(yīng)有求必應(yīng)，有問必答，態(tài)度和藹，語言親切，服務(wù)周到，應(yīng)在客 人開口前滿足客人的要求。隨時(shí)注意客人動(dòng)態(tài)，及時(shí)處理突發(fā)事件。17、收撤菜碟餐具：

菜碟：先征得客人同意，才能收撤（除空碟外）當(dāng)客人同意后，應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤（如需打包可在工作臺(tái)進(jìn)行）先收銀器、玻璃器皿，后收餐具。18、上熱茶：

提供茶水服務(wù)（用蓋碗茶）。19、上甜品、水果 上甜品

上水果：上水果前應(yīng)視水果品種，派骨碟、刀、叉、小匙羹等。（刀在右，叉在左）

20、遞上小毛巾 21、結(jié)帳：

結(jié)帳時(shí)用結(jié)帳夾，在客人右邊、禮貌的說：“謝謝，先生/小姐總共××× 元”注意收款和找零時(shí)應(yīng)唱收唱付，錢款當(dāng)面點(diǎn)清。22、拉椅送客：

向客人道謝，送客人至餐廳門口，并歡迎再次光臨，提醒客人不要在餐廳 遺漏物品。

（五）餐后檢查收尾工作

1、客人走后，應(yīng)及時(shí)檢查是否有燃燒的煙頭，是否有遺留物品。 2、收撤餐具：

（1）首先整理好餐椅，以保持餐廳整潔、統(tǒng)一的格調(diào)。（2）先收餐巾、小毛巾，再收銀器、玻璃器皿，餐具。3、清理現(xiàn)場重新布置環(huán)境，恢復(fù)餐廳原樣。4、備餐具：

服務(wù)過程中，盡量能夠稱呼客人的姓。備餐間工作規(guī)范： 1、餐前準(zhǔn)備：

（1）按要求著裝，按時(shí)到崗，并接受領(lǐng)班的工作指派。

（2）領(lǐng)取餐具、用具、各種調(diào)料和調(diào)味品，準(zhǔn)備好潔凈的餐車和干凈的抹布。（3）把米飯盛入干凈的保溫飯桶內(nèi)。（4）準(zhǔn)備好開餐用的銀餐具。（5）準(zhǔn)備好干凈的垃圾桶。

（6）保證走菜通道的暢通、地面不潮濕、不油滑。（7）準(zhǔn)時(shí)參加餐前會(huì)，了解工作內(nèi)容。2、餐中服務(wù)

（1）一切就緒后，站在自己的崗位上，等候訂單。

（2）接單后，按照前臺(tái)時(shí)間的要求，迅速將訂單送至廚房有關(guān)點(diǎn)（冷菜間、熱菜廚房、面點(diǎn)房、水果房等）按照先后順序進(jìn)行傳菜服務(wù)。

（3）跑菜要迅速，防止菜冷。對(duì)一些不符合質(zhì)量和規(guī)格要求的菜點(diǎn)，應(yīng)向廚師長反映（如菜涼了、裝盤不好、顏色不好等）

（4）每跑一道菜，要在訂單上注銷這道菜，對(duì)走完的訂單要復(fù)核一遍，避免出差錯(cuò)。（5）將每道菜迅速，準(zhǔn)確無誤地送到餐桌前。

（6）協(xié)助服務(wù)員撤換餐具，整理酒瓶，添加茶水，并保持跑菜臺(tái)整齊清潔。3、收尾工作

（1）將用過的餐具刮清殘菜，分類疊放整齊，將各類飲料杯、水杯、酒杯分類倒置放入筐架欄內(nèi)，將各類銀餐具分類排放好，急需的運(yùn)往洗滌間洗滌消毒，將不銹鋼餐具、筷子、筷架分類放入筐中，送洗滌間清洗后立即取回擦凈并放在規(guī)定的地方妥善保存。

（2）將各類臺(tái)布、小毛巾、口布等布草抖凈雜物，并整齊扎放好、點(diǎn)數(shù)后，填寫清洗單送布草房清洗，并按領(lǐng)取數(shù)將干凈的棉織品領(lǐng)回交給領(lǐng)班。

（3）打掃后臺(tái)衛(wèi)生、地面、開水爐、水池、工作臺(tái)、工作柜，米飯保溫桶要保持光亮。（4）清理小庫房，各樣物品擺放整齊。（5）垃圾桶清倒后，清洗干凈放回原處。

（6）協(xié)助餐廳服務(wù)員，做好餐前準(zhǔn)備工作，如架餐桌等。（7）領(lǐng)配料、打包盒、打包袋、地雷蠟、固體酒精等物品。（8）洗茶壺。

一、宴會(huì)預(yù)定服務(wù)程序

1、對(duì)一些老顧客，為了保持建立起來的聯(lián)系，在預(yù)訂時(shí)可以適當(dāng)給予一些優(yōu)惠，向新客人提供詳細(xì)地有關(guān)酒店的情況介紹和資料，以提高客人的興趣，建立聯(lián)系。 2、建立賓客關(guān)系檔案（客史檔案）。3、做好銷售訪問工作及宴會(huì)預(yù)訂工作。4、詢問客人對(duì)服務(wù)、菜品方面的意見。

5、檢查臺(tái)型、菜品是否符合定單的特殊要求。 6、負(fù)責(zé)回答客人對(duì)用餐餐廳的詢問。

7、了解客人對(duì)菜肴的意見及客人品味，與客人交朋友，跟蹤服務(wù)。 二、崗位職責(zé)

1、宴會(huì)預(yù)定人員要較全面地掌握本酒店的各種資料，包括菜單、宴會(huì)形式、承接條件、價(jià)格等。 2、盡量了解和滿足客人提出的詢問及要求，不失時(shí)機(jī)地接受客人預(yù)定。

3、接受預(yù)定要做到：禮貌用語不離口；填寫訂單程序化；特殊要求分到人；每崗落實(shí)條理化。

4、服飾整潔，語言謙恭、物品訂位、記錄清楚、下單及時(shí)。 5、實(shí)事求是、不營私舞弊、弄虛作假。6、堅(jiān)守崗位，積極銷售、增加客源。一、宴會(huì)預(yù)訂工作程序： 早班

1、按照飯店規(guī)定著裝，準(zhǔn)時(shí)到崗。 2、查看交接班記錄，處理未盡事宜。

3、查看宴會(huì)、團(tuán)隊(duì)用餐更改通知單，并準(zhǔn)確迅速發(fā)至各營業(yè)點(diǎn)。

4、核對(duì)宴會(huì)記錄，送宴會(huì)通知單至各個(gè)餐廳、廚房、酒巴、總經(jīng)理室、大堂處、前臺(tái)問訊處、客房及總吧臺(tái)。

5、熱情接待預(yù)約客人，辦理預(yù)訂手續(xù)，填寫宴會(huì)通知單發(fā)至有關(guān)部門。

6、安排好今日、次日的宴會(huì)場地、菜單、并抄寫今日宴會(huì)菜單，及時(shí)發(fā)至各有關(guān)部門。 7、根據(jù)次日團(tuán)隊(duì)用餐通知，填寫次日團(tuán)隊(duì)用餐表，發(fā)至有關(guān)部門。1、輪流去職工食堂用餐。

2、繼續(xù)受理宴會(huì)預(yù)訂，處理臨時(shí)更改通知單。 3、做好交接班日記，并與晚班員工交接。4、參加班前例會(huì)。晚班：

1、按規(guī)定著裝，準(zhǔn)時(shí)到崗。

2、查看交班記錄，處理未盡事宜。

3、查核晚餐宴會(huì)和團(tuán)隊(duì)用餐更改情況，及明通知有關(guān)部門。

4、受理宴會(huì)業(yè)務(wù)洽談事宜，及時(shí)整理、制表、填寫通知單，發(fā)至有關(guān)部門。 5、查看宴會(huì)場地的安排情況，抄寫菜單，報(bào)送有關(guān)部門。

6、核查次日團(tuán)隊(duì)用餐更改情況，如有更改，及時(shí)通知有關(guān)部門。 1、輪流去餐廳用晚餐。

2、分別整理好次日離店和即將到店的團(tuán)隊(duì)通知單。

3、核對(duì)次日離店表，注意有無提前用早餐和帶飯盒的要求。 4、填寫次日宴會(huì)報(bào)表，宴會(huì)通知單，報(bào)表和有關(guān)通知。5、填寫交班日記。

酒水招商人員崗位職責(zé)篇七

位職責(zé)地方

2020年4月19日

招商處招商人員崗招商人員工作職責(zé)

運(yùn)營招商處人員考核細(xì)則及實(shí)施辦法 當(dāng)前的有

利

條

件

1、周邊擁有幾家大中院校，學(xué)生群體超過？，再加上周邊人口集中的住宅小區(qū)，居住人口超過 ？。根據(jù)客戶來訪資料可知，周邊人群比

較

認(rèn)

同

本

項(xiàng)

目。

3、周邊沒有成熟的商業(yè)中心，具有競爭力的項(xiàng)目并不多，且本項(xiàng)目（升三

值）

潛注

力意

大問

。題

1、對(duì)原有登記客戶的情況不明了，導(dǎo)致銷售當(dāng)中存在很多不確定因

素。

3、項(xiàng)目中間重復(fù)太多，影響投資型客戶信心，出現(xiàn)部分客戶流失二（、一

總）

體

銷

營

售銷

策時(shí)

。略 間

對(duì)以前積累的所有客戶進(jìn)行一次全面梳理，1月份與客戶簽定委托租賃合同開始重點(diǎn)招商，2月份完成招商同時(shí)部分客戶能夠進(jìn)行裝修，3月 20 日開始進(jìn)入全面裝修階段,4月20日開業(yè)。1、在 9 月 10 日全面啟動(dòng)銷售后，首先通知以下幾類客戶；一，二樓客戶，b,大客戶（同時(shí)租賃兩個(gè)以上門面的或一次性？平米以上的；柜臺(tái)？節(jié)以上）。c,位置相對(duì)較差客戶2、首先考慮大客

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戶主要是保證大客戶所需門面的完整性，不會(huì)造成大客戶所需門面被小客戶所分割，同時(shí)也便于今后針對(duì)大品牌的招商。然后從整體考慮先將較差門面處理，將較好位置留在日后銷售，降低了整工個(gè)作重盤點(diǎn)的將

銷是

售

1、風(fēng)招

險(xiǎn)商。

2、招商，進(jìn)一步完善本項(xiàng)目的說服力。增大廣告宣傳力度，擴(kuò)大項(xiàng)目的影響力。銷售工作同時(shí)展開，來一個(gè)客戶就抓住一個(gè)客戶。

鋪面定價(jià)原則：市場定價(jià)原則加差別定價(jià)原則。市場定價(jià)原則：根據(jù)銷售市場上與本項(xiàng)目位置、設(shè)施、配套、物業(yè)等相關(guān)因素相似的商業(yè)樓盤銷售價(jià)格作為參考標(biāo)準(zhǔn)再參照項(xiàng)目周邊鋪面的銷售價(jià)格和租賃價(jià)格而制訂的銷售價(jià)格。差別定價(jià)原則：作為商業(yè)鋪面是根據(jù)鋪面的臨街、面積、人流、認(rèn)第一1、同四度章、接待等 因內(nèi)認(rèn)方

式素部

制認(rèn)購：

常訂購的銷期流規(guī)

接售執(zhí)

價(jià)行程待

式格方

。案 ：。

2、認(rèn)購條件：a：憑號(hào)認(rèn)購物業(yè) 定金交納門面

0 元/個(gè)，一月內(nèi)簽定合同

并

交

清

首

付

款

3、9 月 6 日開始將客戶進(jìn)行分類。篩選出大客戶，的先后順序整理

出

來。

4、9 月 8 號(hào)開始按照以上程序給客戶打電話，邀請客戶帶定金于

2020年4月19日

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當(dāng)日前來看鋪。由銷售主管在前臺(tái)登記，超過 25 名立即停止電話通知。每天保持每個(gè)銷售員接待 4 個(gè)客戶的客戶通知量，保證銷售員有充分的時(shí)間與客戶溝通，提高成交率。每次通知客戶提前兩

天。

5、客戶來現(xiàn)場后，銷售人員上前接待，介紹項(xiàng)目情況，全程負(fù)責(zé)簽定合同

和

到

財(cái)

務(wù)

交

款。

6、根據(jù)認(rèn)購需要將現(xiàn)有場地劃分為：財(cái)務(wù)區(qū)、模型展示區(qū)、簽約區(qū)、復(fù)核區(qū)（簽約區(qū)旁）、銷控區(qū)、招商的開

展

方

式

1,廣告宣傳：具體的廣告執(zhí)行時(shí)間和廣告的推廣時(shí)間應(yīng)該一致，依照項(xiàng)目推廣計(jì)劃制定相應(yīng)招商策略，同時(shí)將招商信息與推廣信息相結(jié)合，在項(xiàng)目形象報(bào)紙廣告及促銷廣告,推廣中融入招商信息宣

傳。

2、現(xiàn)場辦公直接招商：招商人員每天有人指定在現(xiàn)場值班接待來訪、來電客戶。如果遇到客戶提供有關(guān)信息必須及時(shí)向主管匯報(bào)并進(jìn)

行

跟

進(jìn)。

3、所有銷售員出動(dòng)對(duì)適合本項(xiàng)目的品牌進(jìn)行一次初步接洽，搜集客戶

名

單。

4、重點(diǎn)訪問法：經(jīng)過排查有重點(diǎn)的選擇一部分客戶進(jìn)行公關(guān)。 企業(yè)

招

商

運(yùn)

作

技

巧

首先，招商并不是單獨(dú)存在的個(gè)體行為，要想招商成功，首先要搞清

楚

以

下

幾

大

問

題

：

2020年4月19日

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一、什么時(shí)候招商。

一切語言都有可能是虛假的，唯有事實(shí)是可信的，建成一個(gè)樣板市場，讓經(jīng)銷商眼見為實(shí)，只要你樣板市場成功，沒有一個(gè)人會(huì)拒絕賺錢的，同時(shí)也是企業(yè)本身積累市場經(jīng)驗(yàn)，并指導(dǎo)經(jīng)銷商成功地開拓市場的一個(gè)捷徑。

二、在什

么

范

圍

內(nèi)

招

商。

在什么范圍內(nèi)招商取決于企業(yè)要清醒地認(rèn)識(shí)自己的內(nèi)部資源，而不是空有一腔豪情萬丈。招商廣告中，沒有區(qū)域限制。

三、招什么級(jí)別的經(jīng)銷商

就中國市場的地域環(huán)境來說，當(dāng)前主要可分為三種類型

：

a類型市場城市密度大，城市之間距離短，城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較平均，整體經(jīng)濟(jì)狀況較好。這類市場的特征是強(qiáng)勢城市的輻射影響力小，其市場輻射能力區(qū)域性特別強(qiáng)，整體范圍不大。b類型市場城市密度不大不小，城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平差距較大，整體經(jīng)濟(jì)狀況一般。這類市場的特征是強(qiáng)勢城市的影響力特別大，輻射能力特別強(qiáng)，輻射范圍廣。

2020年4月19日

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c類市場地域廣闊，城市密度小，城市間距離特別長，城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展差距特別大，整體經(jīng)濟(jì)狀況差。這類市場的特征是雖然強(qiáng)勢城市有絕正確影響力，但由于地域太廣，輻射能力處于心有余而力不足的狀態(tài)，無法全面輻射到位。

僅市場區(qū)域特征就相差這么大，招商工作中，經(jīng)銷商級(jí)別的確定如果沒有標(biāo)準(zhǔn)就無法有效實(shí)施，必須根據(jù)市場特征、產(chǎn)品屬性的不同，進(jìn)行不同級(jí)別不同結(jié)構(gòu)的招商工作。根據(jù)市場特性靈活處理招商級(jí)別，而不能以一個(gè)級(jí)別的招商模式套用所有市場。對(duì)于容量大的市場要切割，避免滲透不力，對(duì)于容量小的市場要打包，避免經(jīng)銷商利潤總量太小而失去積極性。四、招

商

說

什

么

其實(shí)客戶真正關(guān)心的問題并不是你的項(xiàng)目如何好，而是你的項(xiàng)目如何能讓她賺錢，招商廣告要想打動(dòng)經(jīng)銷商，關(guān)鍵是要明白經(jīng)銷商需要什么、經(jīng)銷商懷疑什么，以及經(jīng)銷商所面臨的難題是什么，在此基礎(chǔ)上，針對(duì)性的訴求，方能打動(dòng)經(jīng)銷商的心。

中國有句古話叫：己所不欲，勿施于人。如果我們自己并沒有真正搞清楚產(chǎn)品要采用何種策略與方法才能夠順利地銷售出去，招起商來理所當(dāng)然就會(huì)底氣不足，總免不了看的人多，買單的人少。但如果我們事先做了充分的市場研究與準(zhǔn)備，對(duì)產(chǎn)品市場推廣的每一個(gè)環(huán)節(jié)都了如指掌，頭頭是道，我們就根本沒必要再開什么勞民傷財(cái)?shù)恼猩虝?huì)，只需發(fā)布招商廣告然后坐等經(jīng)銷商上門即可，因?yàn)槿绻阏娴淖龅搅藢?duì)市場推廣的每一個(gè)環(huán)節(jié)都成2020年4月19日

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竹在胸，有經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)銷商自會(huì)有所判斷。成功的關(guān)鍵就是我們對(duì)產(chǎn)品、對(duì)消費(fèi)者、對(duì)競爭者都有詳盡的分析，對(duì)產(chǎn)品的推廣有切實(shí)可行的策略與計(jì)劃，沒有不切實(shí)際的胡吹亂侃，經(jīng)銷商在聽了我們詳盡的分析計(jì)劃后，感受到這是一個(gè)非常好的賺錢機(jī)會(huì)，其招商的成功，也就是順理成章的事情了。五、招

商

配

備

什

么

市場分析的數(shù)據(jù)、資料以及市場推廣的相關(guān)計(jì)劃與證明。最好能再為經(jīng)銷商提供一些樣板市場的經(jīng)銷商聯(lián)絡(luò)電話，更進(jìn)一步加 強(qiáng)六經(jīng)、銷在商什的么

距

信離

心上

招。商

在進(jìn)行招商時(shí)，要很好地把握經(jīng)銷商的心理距離，恰當(dāng)?shù)貏澐謪^(qū)域進(jìn)行設(shè)點(diǎn)招商，雖然費(fèi)用會(huì)略高一些，但會(huì)比遠(yuǎn)遠(yuǎn)地坐在公司里 進(jìn) 行七招、商的在效什

果么

要媒

好體

得上

多招

。商

從常理上來講，專業(yè)性媒體的招商效果要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于一般性媒體，但事實(shí)上并非如此，在我們的實(shí)際操作過程中，有一種讓人沮喪的現(xiàn)象，即生意做得好的經(jīng)銷商一般不看專業(yè)性媒體，而生意做得一般或根本不會(huì)做生意的經(jīng)銷商反而專業(yè)性媒體看得多（指一般現(xiàn)象，非絕對(duì)現(xiàn)象）。因此招商媒體選擇必須進(jìn)行合理的組合，多運(yùn)用大眾媒體，適當(dāng)使用專業(yè)性媒體。特別是報(bào)紙類專業(yè)媒體，保存期短。更不能指望其能擔(dān)當(dāng)主力招商媒體的重任。在分區(qū)域招商時(shí)，多運(yùn)用當(dāng)?shù)氐拇蟊娦兔襟w，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比單一使

2020年4月19日

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用 專業(yè)性媒體的效果要好得多。

坪效（經(jīng)營面積使用效率）＝平均銷售額（含稅）/經(jīng)營面積/360

2020年4月19日

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