報告應該被準確和全面地撰寫，確保讀者可以理解和接受其中的內(nèi)容。在撰寫報告時，應注意語法和拼寫錯誤，避免給讀者留下不專業(yè)的印象。這些報告范文涵蓋了不同領域和主題，是優(yōu)秀報告寫作的典范。
賓館工作總結報告篇一
1、報修運轉順暢，信息傳達及時準確，保證了設備設施維修及時到位。今年，調(diào)度臺加強了工作的主動性，不僅僅是將使用部門的報修項目傳給動維公司調(diào)度臺，而且還跟蹤維修情況，發(fā)現(xiàn)有未完成的維修項目及時溝通協(xié)調(diào)，有力地保障了使用部門的使用。
2、改進了報修運轉程序，將原來由維修部門每日向總監(jiān)室報送維修單改為由動維公司每日報送，使之更便于總監(jiān)室調(diào)度臺掌握維修進度和維修進展情況，極大地提高了維修完成率。
3、制定了《設備設施保養(yǎng)單》、《地面清洗、打蠟工作單》，使總監(jiān)室對動維公司的設備設施保養(yǎng)情況及管家部的理石、地毯清洗保養(yǎng)情況有了更加詳細地了解和掌握，同時也起到了促進動維公司和管家部及時實施保養(yǎng)的作用。
4、會同成本控制中心制定了《動維公司設備設施維修監(jiān)督成控管理辦法》、《管家部理石打蠟、地毯清洗監(jiān)督成控管理辦法》和《南湖賓館設備設施維修保養(yǎng)流程表》。
5、嚴格規(guī)范設備設施申購、報廢審批程序，通過積極走訪市場，網(wǎng)上查閱信息，詢價等方式，嚴格控制設備申購價格，為賓館節(jié)約每一分資金把好關。
6、組織相關部門做好每一次工程的驗收工作，為賓館的發(fā)展負責，為員工的切實利益負責。
賓館工作總結報告篇二
2007年，××賓館全體員工在市委、市政府的親切關懷和大力支持下，共同努力，克服了重重困難，較好地完成了各項接待任務。
一、二、三、五號樓的利用率達到50%?，F(xiàn)將全年工作總結。
一、認真學習宣傳貫徹黨的十七大精神，以改革創(chuàng)新精神推進賓館的黨建工作。
在上級黨委的親切關懷和正確領導下，以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，賓館黨支部認真組織全體黨員學習，深刻領會十六大以來取得的成就，宣傳貫徹黨的十七大精神，把全館黨員和干部群眾的思想統(tǒng)一到十七大精神上來；以全面貫徹落實科學發(fā)展觀為前提，進一步明確賓館的具體奮斗目標和發(fā)展方向，提出了改革發(fā)展的新思路、新舉措、全面推進賓館的思想建設、經(jīng)濟建設、組織建設、作風建設、制度建設的全面發(fā)展。努力解決員工最關心、最直接、最現(xiàn)實的利益問題；始終堅持黨員的先進性教育工作，通過對方永剛、曲長春等先進人物事跡學習，在黨員和職工中進一步增強了憂患意識、公仆意識、全局意識，在本年度成功進行了支部換屆選舉工作，組建了新一屆的領導班子、支委，提高了黨的執(zhí)政能力，切實全面地推進了賓館的黨建工作。
二、充分發(fā)揚民主，以職工代表大會為載體，實行館務公開。
本年度成功召開6次職工代表大會，職代會上通過了全員定崗、定薪、公開招聘管理人員等一系列決議，各部門主管領導在會上匯報本部門的工作及經(jīng)營指標，認真聽取職工代表對部門工作的評議，增加了經(jīng)營管理的透明度，使職工隨時了解賓館的經(jīng)營狀況，參與管理，真正理解賓館的處境，以積極的心態(tài)為賓館的發(fā)展建言獻策，從而增強了賓館的凝聚力和競爭力。
三、適時調(diào)整經(jīng)營策略，以政務接待為主，為××新區(qū)建設作好服務工作。
在新的形勢下，我館目前主要任務是保證政務接待。今年5月，××市委、市政府引入新區(qū)的最大項目：“××東北物流城”的建設，賓館為投資商“華南城集團有限公司”提供一流的休息、辦公環(huán)境，對5號樓3樓整個樓層整體進行裝修改造，年初，賓館3號樓整體出租給中國石油總公司第一項目組辦公用，10月份賓館1號樓出租給區(qū)委、區(qū)政府辦公，僅用了一周的時間完成了1號樓的客房內(nèi)部物品的搬遷工作，為區(qū)委、區(qū)政府的搬入贏得了充足的時間。
賓館領導班子結合目前賓館的經(jīng)營狀況，采取了合并科室、裁減冗員、科室具有豐富工作經(jīng)驗的員工充實到一線服務等措施，適時調(diào)整經(jīng)營、管理策略，確定今后賓館以政務接待為主的經(jīng)營思路，實行住宿不打折，會議少簽單的措施，努力在提高服務水平、管理水平、人員素質上下大力氣來提升賓館的軟環(huán)境建設。客房部結合目前住客情況分別制定了行政樓層的規(guī)范管理、vip客人的針對性服務等服務標準，根據(jù)每位客人的生活習慣的不同有針對性的進行服務：袁野同志在華南城鄭老板酒醉后，不嫌臟、不嫌累連夜清理地毯上的臟物；幾位主管在晚間值班巡視各崗位工作的同時又要親自做好七樓的保溫、保濕工作；二號樓的vip服務工作的細心度曾一度得到領導贊賞；會議室的服務員細心觀察每位與會領導的個人生活習慣，有針對性地倒茶送水??，我們不但滿足了客人的需求，同時也提高了服務質量，增長了對客知識量。
四、提高員工素質，公開招聘人才，努力提高服務質量。
目前賓館高素質的管理人員和服務人員缺乏，加之賓館又是一個人員流動性較大的行業(yè)，尤其是餐飲服務人員，素質高人才很難找，素質低的人員又難以滿足酒店上檔次的需要，因此加強人員的培養(yǎng)與教育是賓館提高服務質量的關鍵，也是促進賓館生存與發(fā)展的根本，為了更好地努力打造服務品牌，進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務理念，先后采取“請進來、走出去”的方法，強化員工的培訓教育，提高員工隊伍素質。對員工采取集中培訓、專項培訓、個別指導、同行業(yè)間技術交流等等多種形式。本年度通過各部門經(jīng)理和外請專家、教師總共授課100余節(jié)，受訓人員300人次，增強了員工的整體服務意識。對部門經(jīng)理以上的干部分批輸送培訓，進行封閉學習，學習現(xiàn)代賓館酒店管理專業(yè)知識。通過系統(tǒng)的培訓，拓展了管理人員的知識內(nèi)涵，提升了業(yè)務技能和管理意識，經(jīng)營管理能力也得到進一步提高，目前管理人員理論學習、演講水平、組織能力得到明顯提高。根據(jù)市領導的要求，為賓館儲備高素質的管理人才，賓館面向社會公開招聘全日制大學畢業(yè)生，經(jīng)過5個多月的崗位實習和半脫產(chǎn)培訓，最后在職代會上公開演講、答辯，由職工代表評出4名較適合賓館要求的大學畢業(yè)生上報市政府辦，人事局。目前已調(diào)入賓館并派出沈陽封閉學習，現(xiàn)已分配到服務的第一線工作。加強考核力度，每年對中層管理人員進行考核，每半年對正式職工進行考核，每季度對合同制員工技能考核，考核成績直接同工資效益掛鉤。
五、進一步完善各種規(guī)章制度，全方位加大管理力度。
按照星級賓館的標準，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度、工作流程。逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次、科學合理分配、完善獎勵與約束內(nèi)容”為主要內(nèi)容的獎罰管理機制。辦公室按照上級領導的指示精神，本著實事求是的原則，做到上情下達，下情上報，在切實做好文件收發(fā)、勞資、文字材料起草、會議記錄等工作的同時，及時深入基層了解人力資源的動態(tài)、用工結構、工資分配等信息，為領導提供決策依據(jù)。先后出臺了一系列人才管理、員工考核、薪酬制度等具體方案?？头坎酷槍Ψ沾嬖诓灰?guī)范，不統(tǒng)一的現(xiàn)象，制定規(guī)范的服務標準，并對此加大督導、檢查、考核工作；為確保客房出租質量，實行三級管理、百分制考核、計件工資等多種管理辦法相結合，以數(shù)據(jù)的形式反應更直觀的問題，調(diào)動了員工的積極性，增強了員工對工作的信心，提高了工作效率，保證了服務質量，做到了上級領導滿意，來館賓客舒心，全年客房衛(wèi)生基本達到零投訴。幾位管理人員克服家庭困難，堅持了夜間輪流值班制度，保證了服務質量。
賓館工作總結報告篇三
自學校畢業(yè)來海外海西溪酒店工作，從一名客房服務員前臺服務員，直到升為大堂副理，學到了在書本上沒知識。是我20xx年工作總結：
酒店的窗口,是酒店給客人的印象。要最好的形象,面帶微笑、精神飽滿，用最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進酒店都會體驗到的真誠和熱情。
關注賓客喜好。當客人走進酒店時，要問好，稱呼客人時，是熟客就要無誤地說出客人的姓名和職務，點非常，賓客會為此感受到的受到了尊重和。還要收集客人的
生活
習慣、個人喜好等信息，并盡最大努力客人，讓賓客的每次住店，都能感受到意外的驚喜。個性化的服務。在客人辦理手續(xù)時，可多客人，多詢問客人，是外地客人，可以向多講解當?shù)氐娘L土人情，為介紹車站、商場、景點的'位置，詢問客人疲勞，地辦好手續(xù)，客人退房時，客房查房需要等待幾分鐘，這時不要讓客人站著，請客人坐下稍等，詢問客人住得
怎樣
或是對酒店有意見，不要讓客人覺得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨，也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。最后，微笑服務。在與客人溝程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時，低頭和老直盯著客人不禮貌的，應與客人有間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要點頭示意，以示對客人的尊重。面對客人要微笑，當客人對批評時，要笑容，客人火氣再大，的笑容也會給客人“滅火”，問題也就會迎刃而解。
多用禮貌用語，對待賓客要來時有迎聲，走時有送聲，麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時，不要與客人爭辯，就算是客人錯了，也要有的耐心向他解釋。只要微笑，就會收到意想的。我，注重細節(jié)，從小事做起，從點滴做起，才會使的工作更為出色。
不同的服務，解決各樣的問題。有時工作真的很累，我卻感覺很充實，很快樂。我慶幸能走上前臺崗位，也為的工作感到無比驕傲，我真摯的熱
愛
的崗位，在以后的工作中，我會個人工作計劃，會努力里出屬于的輝煌!賓館工作總結報告篇四
（1）二o一一年上半年實現(xiàn)銷售收入1740400.20元，其中：
中餐廳收入為：717015.50元，
自助燒烤園收入為：66556.5元，
客房收入為：669388.50元，
超市收入為：68007.70元，
會議室收入為：25440.00元，
商務中心收入：6954.00元，
文藝演出：3350.00元。
其它收入：189448元。
（1）上半年計提上繳營業(yè)稅金及附加90498.65元。
（2）上半年共計發(fā)生主營業(yè)務成本為1134749.95元，其中：
中餐廳營業(yè)成本為：534160.87元；
自助燒烤園后廚原材料成本為74379.31元；
超市營業(yè)成本為64441.75元；
會議室發(fā)生費用為660.00元。
商務中心發(fā)生費用為:1586.00元。
客房部2011上半年共計發(fā)生費用為：50121.80元，為所配一次性耗用品.
其它原材料成本為408745.22元，主要為別墅設備設施的保養(yǎng)及維護、維修。
（3）上半年發(fā)生管理費用為：212999.10元，其中：
辦公費：16920.10元占管理費用的7.9%。
差旅費：7441元占管理費用的3.5%。
運輸費：11914.10元占管理費用的5.6%。
業(yè)務招待費：100.00元占管理費用的0.01%。
廣告費：4330.00元占管理費用的2%。
水電費：148935.68元占管理費用的69.90%。
修理費：5772.00元占管理費用的2.7%。
勞動保護費：360.00元占管理費用的0.10%。
職工醫(yī)療保險費:8014.00元占管理費用的3.8%。
車輛保險費:8013.32元占管理費用的3.81%。
其它：1198.90元占管理費用的0.05%。
（4）2011上半年營業(yè)利潤為：302569.95（不考慮折舊等因素）。
（5）2011上半年向總公司上劃營業(yè)款為1329652.69萬元，工作總結《賓館半年工作總結》。
賓館工作總結報告篇五
0xx年上半年進行is09002國際質量體系認證培訓，力爭6月底通過評審機構的外審并掛牌；全年工作緊緊圍繞經(jīng)營管理這個中心，努力拓展市場，集中精力抓管理，力爭實現(xiàn)營業(yè)收入1700萬~xx萬元。
二、經(jīng)營管理的總體思路
（一）精心組織、強化管理，高質量、高速度搞好新建、裝修、改造工程，確保酒店整體功能完善。
設備設施的質量是酒店全面推向市場的先決條件也是提供優(yōu)質服務的基礎。功能不全將直接制約酒店的經(jīng)營和發(fā)展。二期工程的完善，才能使酒店“如虎添翼”，成為魯南地區(qū)的一流酒店。今年5月底前完成下列工程：
1電器商場天井抬平、西六單間的裝修改造、現(xiàn)舞廳改為中型多功能廳；
2、一樓大堂、咖啡廳、西餐廳、貴賓廳及二樓公共區(qū)域的裝修、改造；
3、完成南二、三樓會議室及風味餐廳、豪華宴會餐廳裝修改造；
5、完成10f商務寫字間的裝修、改造；
6、完成主體樓的清洗及外墻的裝飾；
7、完成前后停車場的地面鋪設及綠化；
9、完成后車庫、總倉、辦公室的新建；
10、完成三f餐高檔宴會包廂的裝修、改造；
11、完成酒店總體霓虹燈、射燈的安裝；
12、完成三樓平臺的綠化、美化（使之三樓平臺成為空中花園）。
9月底前完成下列工程項目：
1、新建東樓的外裝修；
2、國際會展中心的裝修；
3、 保齡球、健身房、、ktv包房、室、游泳池等裝修。
總之，我們要在時間緊、任務重的情況下，搶時間爭速度、充分擴展酒店，完善和提高其功能，年底前酒店將以全新的面貌出現(xiàn)在魯南地區(qū)和滕州人民面前，前景是不可限量的！
（二）完成新建、裝修、改造工程的同時，要以經(jīng)營創(chuàng)利為中心，確保全年經(jīng)營指標的完成。
1、確定合理的管理架構和編制
（1）根據(jù)酒店發(fā)展的遠景及奮斗目標，重新設置管理架構，調(diào)整、選聘一些高中層管理人員，科學合理設置酒店的人員編制。
（2）實行董事會領導下的總經(jīng)理負責制即垂直領導、逐級負責。讓各部門經(jīng)理尤其是總經(jīng)理，時刻牢記“兩個務必”，嚴格要求以身作則、堅持自重、自省、自警、自勵、做一個讓酒店放心、讓員工滿意的管理者，以實際行動樹立良好的企業(yè)形象。明確每一層管理人員的責、權、利形成直線指揮 系統(tǒng)和信息反饋系統(tǒng)，避免管理中互相推諉扯皮等現(xiàn)象發(fā)生，大力弘揚求真務實、埋頭苦干的工作作風，不搞形式主義、不做表面文章、集中精力抓好工作措施的落實。從根本 上提高決策能力和工作效率。特別是對酒店經(jīng)營管理的關鍵問題應議而即決、決了即行，否則一事無成。
2、做好人員招聘、錄用、管理、培訓
（1）招聘和錄用一些高素質和的員工，要以一些大中專院校聯(lián)系，充實到酒店之中；
（2）中層以下管理人員要定期進行述職，接受員工的監(jiān)督和考核。
（3）員工要在長期地、不間斷培訓和實踐中，接受考核，實行未位淘汰制、樹立危機感。
3、逐步建立符合本酒店經(jīng)營的管理模式，使管理形成制度化、標準化、程序化和規(guī)范化。
4、實施名牌戰(zhàn)略，爭創(chuàng)名牌企業(yè)
（1）產(chǎn)品創(chuàng)名牌：客房環(huán)境創(chuàng)名牌、餐飲菜肴創(chuàng)名牌；
（3）管理創(chuàng)名牌：能過不懈努力，爭取年底前完成四星級酒店的評定，明年通過is09002國際質量體系認證，使管理程序與國際接軌。以此來提高酒店的知名度并為酒店的可持續(xù)發(fā)展打下堅實的基礎。
總之，實施名牌戰(zhàn)略的目標是：不求最大，但求最好。
5、努力開拓市場，不斷尋求酒店經(jīng)濟增長點
（1）獨辟蹊徑、做大蛋糕。從目前情況看、酒店占有天時、地利、人合，發(fā)展空間很大。但是必須要到市場經(jīng)濟的殘酷性，酒店不能站在滕州光看滕州，必須做好市場的外延即向周邊城市拓展，也就是店以滕州為中心，向四周幅射，開辟和儲備新的客源，不斷擴大市場份額。
（2）強化營銷控制、謀求領先，這是酒店發(fā)展的關鍵所在。做好市場分析、制訂年度預算目標，時間是關鍵。通過市場和信息系統(tǒng)營銷，對市場占有率及財務分析、銷售分析、盈利分析、賓客滿意率分析與評估手段、不斷改進和調(diào)整自我，使酒店永遠領先市場。
（3）根據(jù)酒店整體功能的完善，重新調(diào)整市場定位，產(chǎn)品定位和價格定位。
6、實行目標責任制
今年酒店將經(jīng)營指標、 成本費用控制指標，廉政建設、安全生產(chǎn)分別與各部門管理人員簽訂責任狀，實行掛鉤考核，安全生產(chǎn)、廉政建設將一票否決。
7、搞好成本控制，挖 潛增效
由于對成本 核算未引起重視，造成一定數(shù)量物品流失、破損，能耗量大。今年要把講成本、講核算、控潛增效提到議事日程。各部門有針對性研究提出具體措施。酒店今年對各部門測算消耗定額進行獨立考核，今年一定要見成效，向節(jié)約要效益，把增收節(jié)支放在突出位置。
8、強化財務管理、嚴格財務制度，在聚財用財上下功夫
酒店的效益在于對成本控制和對費用的監(jiān) 控。今年財務管理的重點仍然是對各經(jīng)營部門加強成本核算和利潤核算，對二線部門物資管理、費用開支等監(jiān)督 。搞好計劃、盤活資金。規(guī)范收支程序、健全規(guī)章制度。聚財是用財?shù)谋ＷC。財務部重要的任務是利用各種渠道、多種形式，正當途徑、千方百計籌措、回籠資金、保證裝修改造和經(jīng)營之需。要拓寬采購渠道、完善采購程序、努力在保證質量、降低價格上下功夫。進一步樹立財務在經(jīng)營工作中的核心地位，切實提高財務的計劃能力和保障能力。
9、抓 好各項安全工作，堅決杜絕安全事故苗頭
安全是酒店工作中的頭等大事，“安全責任重于泰山”，建立三級安全責任制，人人都是安全檢責員。
10、著手酒店企業(yè)文化建設
（1）以酒店黨支部為核心，
成立企業(yè)文化領導小組，有計劃地開展工作，形成魯南大酒店企業(yè)文化雛形。
（2）培訓企業(yè)精神、塑造企業(yè)形象。
(3)宣傳企業(yè)文化，提高企業(yè)凝聚力。
11、完善激勵機制
（1）從下半年開始，試行競爭上崗、真正做到能者上、平者讓，庸者下。
（2）管理人員進行工效掛鉤，完成任務，有能力者大獎，保證能者多得。
（3）進一步完善分配制度，鼓勵骨干員工多勞多得，調(diào)動員工的積極性。
12、抓 好管理隊伍建設
酒店成敗與否取決于管理素質的高低。今年加大對管理人員考評，管理人員可月一考評，半年一述職，對業(yè)績平平，跟不上酒店發(fā)展，無責任心的將降職或淘汰。
培養(yǎng)后備人才是今后一個時期的工作重點，對哪些有愛崗敬業(yè)、創(chuàng)新精神的員工進行有針對性培訓和鍛煉，為他們搭好舞臺。
總之，在新的一年里，我們面臨的形勢嚴峻、任務繁重，同時，酒店也是大有希望的。困難與希望同在，挑戰(zhàn)與機遇并存。讓我們振奮起來，攜手共進、頑強拼搏、埋頭苦干、抓住機遇、迎接挑戰(zhàn)，爭創(chuàng)四星級飯店，開創(chuàng)aa大酒店更加美好的明天而努力奮斗！
最后，祝廣大員工新年快樂，萬事如意！
賓館工作總結報告篇六
2011年**賓館全體干部職工公司的正確領導下，圍繞年初制定的工作目標，細化管理，克服各種不利因素，較好地完成任務指標?，F(xiàn)將2011年工作情況及2012年工作安排簡要匯報如下。
一、2011年工作經(jīng)營情況。
2011年**賓館克服了市場成本上漲、工資及各項社會保險費大幅上調(diào)、公司進行全員安全風險抵押等所造成的營業(yè)成本增加的因素，超額完成了公司年初確定的經(jīng)營考核指標。全年望虹賓館客房部共完成接待**余人，餐飲部共完成接待**余人，大小會議**次。共實現(xiàn)營業(yè)收入**萬元，完成全年經(jīng)營考核指標的**%（其中：客房部內(nèi)部收入**1萬元，外部收入**萬元；餐飲部內(nèi)部收入**萬元，外部收入**萬元。），累計實現(xiàn)凈利潤**萬元。
造成本年度營業(yè)收入及利潤比去年同期大幅增加的原因主要是：
1、2010年5月5日至12月31日，國資委監(jiān)事會來公司檢查調(diào)研產(chǎn)生費用48.15萬元；2010年12月份股份公司食宿費用19.83萬元。兩筆費用共計67.98萬元，今年2月份結算時全部計入2011年營業(yè)收入。
2、公司各部、處室、子分公司業(yè)務消費煙、酒及各種禮品均在我單位報銷，間接推高賓館2011年營業(yè)收入。
具體完成情況如下表（單位：萬元）：導致成本增加的主要因素有：
1、全員安全風險抵押、績效考核制度、工資與**集團接軌以及根據(jù)人力資源部要求臨時工工資按照本地最低工資標準執(zhí)行等，使本年度工資總額大幅增加，與去年同期相比增加70%。預計2012年在此基礎上還會有所增長。
2、社保繳費基數(shù)的逐年提高，使五險兩金單位補貼部分逐年增加。
3、更換了服務員工作服及客房部布草，使物料消耗與去年相比有所增加。
4、市場物價的上漲使營業(yè)成本不斷增加。
二、2012年經(jīng)營目標。
根據(jù)2009－2011年的經(jīng)營情況分析，預計2012年可實現(xiàn)營業(yè)收入**萬元，凈利潤**萬元；奮斗目標實現(xiàn)營業(yè)收入**萬元，凈利潤**萬元。
三、
1、貫徹落實公司各種文件精神，以**董事長“五個堅持、七個。
必須”為指導，緊緊圍繞公司生產(chǎn)經(jīng)營及重點項目建設開展工作，努力實現(xiàn)年度各項經(jīng)營考核指標，完成好各項接待任務。
2、加強能源管理，減少費用。努力把節(jié)能降耗列為重點工作，向節(jié)約要效益。從節(jié)約一滴水、一度電開始，平時注意維護各種設施設備，發(fā)現(xiàn)問題及時報修，不因人為原因而造成公司的能源浪費。客房部減少一些不必要的一次性用品，降低日常使用量，注重對客房設施的保養(yǎng)，及時回收客房可利用消耗品進行內(nèi)部二次使用。
專業(yè)老師對全體員工進行實用禮儀、專業(yè)知識等方面的培訓。大力號召員工在業(yè)余時間加強學習，積極提高自身素質，滿足公司發(fā)展過程中對人才的需求。在員工中弘揚努力學習、鉆研業(yè)務、規(guī)范服務的良好風氣。
4、加強內(nèi)部管理，提高執(zhí)行力。通過完善員工請銷假、考勤管理制度、等規(guī)章制度，強化內(nèi)部管理，有效提高執(zhí)行力，提高工作效率和管理水平。
賓館工作總結報告篇七
歲月輪轉、光陰似箭，2010年在大家忙碌的腳步中、幸福的笑聲中已一晃而過。過去的一年里，興源賓館趕著門源大發(fā)展的機遇，接受了市場的挑戰(zhàn)，全體員工在總公司的支持和關懷下團結一致、務實創(chuàng)新，以市場為導向，以質量求發(fā)展，把提高效益作為工作的中心，經(jīng)過努力奮斗取得了一定的成績，也積累了不少的經(jīng)驗教訓，現(xiàn)總結如下：
一、一年來取得的成績：
1、圓滿完成了總公司下達的指標任務。
年初我們借門源鐵路建設的大好時機，依靠我們優(yōu)質的服務和社會上良好的信譽口碑，在激烈的市場競爭中，爭取了一批批鐵路建設者下榻我們賓館，為今年的賓館效益提高打下了良好的基礎。在門源“油菜花旅游節(jié)”的帶動下，來門源旅游的外地游客急劇增加。這給我們增加效益帶來了大好機遇，7-8月我們的賓館經(jīng)營基本上達到了滿客狀態(tài)。
2010年賓館的總收入643503元，上繳指標210000元，盈余23416.71元。
2、賓館員工穩(wěn)定，基本形成了一個精誠團結的團體。
今年賓館在經(jīng)營管理方面我們繼續(xù)強化內(nèi)部管理，調(diào)整管理結構，不斷挖掘內(nèi)部潛力，在組織管理上狠下功夫，充分發(fā)揮每個員工的積極性和主動性。大力普及和推廣興源賓館的內(nèi)部優(yōu)秀風范，弘揚奉獻精神，樹立“賓館是大家、我家為小家、沒有大家哪有小家”的主人翁意識，使賓館上下形成了團結一致、互幫互學的良好風氣。也為賓館的發(fā)展打下了堅實的基礎。
3、日趨完善的內(nèi)部管理制度。
今年賓館在經(jīng)營管理上完善了經(jīng)營理念，更新了管理制度，使賓館的日常工作更加規(guī)范，基本做到了經(jīng)營思想要靈活、常規(guī)工作制度化、服務質量規(guī)范化、品牌優(yōu)勢效益化。同時不斷加強員工思想教育，穩(wěn)定員工隊伍，充分調(diào)動員工的工作積極性和主動性。在細節(jié)服務上，進行規(guī)范化管理，在日常工作中做到搞好同事間的團結，做到按時上下班，準時交接班，特別對退房的客人要做到快速檢查房間，迅速辦理退房手續(xù)。
安全問題一直是我們常抓不懈、重中之重的工作，賓館在完善各項安全措施的同時，每月都要對一些消防設備進行了全面檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問題及時進行完善，安全生產(chǎn)工作落實到人。
二、取得成績的原因：
1、依托鐵路建設的大好形勢。
了與去年相差無幾的盈利。
2、不斷完善內(nèi)部設施，提高服務質量。
今年之所以能夠圓滿完成總公司的指標，從賓館本身來看，在很大程度上取決于賓館去年開始的硬件改造工程。從去年到今年年初，總公司為我們賓館提供了貸款和投資，解決了裝修資金問題。并支持我們賓館著手改造三四樓的客房，把原有的普通間改為豪華標準間，大廳也進行了精裝修，這極大地提升了賓館在門源縣的競爭力，也爭取了一定量的客源，同時為賓館提高房價打下了基礎。另外賓館在服務質量等軟件建設方面也上了一個新臺階。賓館在服務方面對全體員工提出了更高的要求，實行了嚴格的責任制和競聘上崗制，每個員工都能嚴格要求自己，在本職工作中兢兢業(yè)業(yè)，給賓館做出了自己的貢獻，涌現(xiàn)出了一批優(yōu)秀員工。象在第一線工作的祁憲菊、朵全、楊存蘭等人，在管理崗位上的陳富貴、李萬紅、李順德等，他們是賓館業(yè)績創(chuàng)造的中堅力量，是我們?nèi)w員工的榜樣。正是有他們的忠于職守才有我們今天的業(yè)績和效益。
3、培養(yǎng)全體員工“以人為本”的營銷意識，提高人性化服務在賓館經(jīng)營上，要使顧客高興而來，滿意而歸，將以人為本的理念發(fā)揚，僅靠營銷是遠遠不夠的，我們賓館一直倡導全員營銷、全員服務的理念。只有賓館各部門配合一致，互相反饋溝通，才能不斷提高服務水平，給客人以驚喜，讓客人感到“賓至如歸”，使客人“流連忘返”，增加了客人對我們的忠誠度。
三、存在的問題：
1、基本設施還需要進一步完善。
今后要更好地發(fā)展我們賓館，不斷提高經(jīng)濟效益還有許多亟待解決的問題。三四樓的老標間需要改造；五樓的客房也需要改造成新標間，以適應客人的需求；五樓的樓道和整個樓梯間也要進一步整改；暖氣管道急需改造，防止象今年一樣出現(xiàn)斷暖，客源流失的現(xiàn)象。
2、市場需要大力開拓。
2011年我們將面臨更加激烈的市場競爭，我們的老客源---鐵路在明年很難再入住賓館，而門源縣新建設中的賓館又會增加不少，這無疑會給我們賓館的入住率雪上加霜。所以，今后在門源服務行業(yè)立足將非常艱難，明年我們需要付出更多的努力，積極開發(fā)新客源，不斷拓展我們的業(yè)務，才有可能開辟一片新天地。
賓館工作總結報告篇八
總監(jiān)室按照賓館的統(tǒng)一部署，在陳總的直接領導下，按部就班地完成了全年的工作任務。總結一年來的工作主要有以下幾方面：
1、堅持執(zhí)行日、周、月檢制度。為了實施有效監(jiān)察，總監(jiān)室20xx年繼續(xù)執(zhí)行日、周、月檢的制度，每天無論陰晴冷雨都到賓館各處檢查巡視，全年共發(fā)現(xiàn)問題895個，有力地督促了各部門的管理。
2、充分發(fā)揮總監(jiān)室的協(xié)調(diào)職能，潤滑部門之間的關系，促進各部門及賓館整體工作協(xié)調(diào)發(fā)展。一年來，共為賓館及各部門協(xié)調(diào)問題67個，使賓館及各部門的工作得以順利進行。
3、改進監(jiān)察方式，實施人性化監(jiān)察。為提升總監(jiān)室的監(jiān)察層面和監(jiān)察力度，在陳總的組織下，總監(jiān)室對監(jiān)察方式進行了深入地探索，以人性化的監(jiān)察方式取代原來強制性的監(jiān)察。改進后的監(jiān)察方式更加尊重員工，尊重部門工作，減少在開展監(jiān)察中產(chǎn)生的一些不必要的摩擦，消除了個別部門，個別員工的對立情緒，推動了監(jiān)察工作順利開展。
4、能夠針對在監(jiān)察中發(fā)現(xiàn)的問題及時地給各部門和賓館提合理化建議，以促進賓館整體工作不斷推向前進。
5、利用“監(jiān)察紅綠燈”電子顯示屏及時通報監(jiān)察中發(fā)現(xiàn)的問題及值得表揚的事跡，使之真正起到鼓勵先進，鞭策后進，促進管理的。作用。全年共播放監(jiān)察通報103條。
1、報修運轉順暢，信息傳達及時準確，保證了設備設施維修及時到位。今年，調(diào)度臺加強了工作的主動性，不僅僅是將使用部門的報修項目傳給動維公司調(diào)度臺，而且還跟蹤維修情況，發(fā)現(xiàn)有未完成的維修項目及時溝通協(xié)調(diào)，有力地保障了使用部門的使用。
2、改進了報修運轉程序，將原來由維修部門每日向總監(jiān)室報送維修單改為由動維公司每日報送，使之更便于總監(jiān)室調(diào)度臺掌握維修進度和維修進展情況，極大地提高了維修完成率。
3、制定了《設備設施保養(yǎng)單》、《地面清洗、打蠟工作單》，使總監(jiān)室對動維公司的設備設施保養(yǎng)情況及管家部的理石、地毯清洗保養(yǎng)情況有了更加詳細地了解和掌握，同時也起到了促進動維公司和管家部及時實施保養(yǎng)的作用。
4、會同成本控制中心制定了《動維公司設備設施維修監(jiān)督成控管理辦法》、《管家部理石打蠟、地毯清洗監(jiān)督成控管理辦法》和《南湖賓館設備設施維修保養(yǎng)流程表》。
5、嚴格規(guī)范設備設施申購、報廢審批程序，通過積極走訪市場，網(wǎng)上查閱信息，詢價等方式，嚴格控制設備申購價格，為賓館節(jié)約每一分資金把好關。
6、組織相關部門做好每一次工程的驗收工作，為賓館的發(fā)展負責，為員工的切實利益負責。
1、開展早查，夜查。為保證賓館夜間值班秩序總監(jiān)室開展不定期的早查和夜查，全年共進行早查、夜查62次。對在早查和夜查中發(fā)現(xiàn)的問題及時予以通報，要求各部門加強管理，保證了賓館夜間值班工作的正常運行。
2、提高工作的主動性，建立提醒制度。工作中注重人性化和服務意識，每日下班前提醒當日駐店經(jīng)理晚上值班事宜，收到了較好地效果。
3、提前對節(jié)假日值班進行安排，并實施監(jiān)察。每逢節(jié)日都提前對總經(jīng)理值班、白班駐店經(jīng)理值班等事項進行詳細安排，假期間對值班簽到、簽退情況及各部位值班情況進行監(jiān)察，極大地規(guī)范了節(jié)假日期間各部位的工作。
4、定期抽查部門經(jīng)理在崗在位情況，并進行匯總，上報總經(jīng)理。
5、對員工考勤情況進行不定期抽查，將有關情況及時與部門經(jīng)理溝通，保證員工的考勤工作。
6、值班表等離子顯示系統(tǒng)安裝完畢后，總監(jiān)室負責日常使用，每天都向各部門核對次日值班人員，并制卡在辦公樓一樓的等離子電視上播放，讓員工對當日各崗位值班人員一目了然。
1、“五、四”期間，組織賓館各部門員工舉辦了籃球賽，使員工在鍛煉、娛樂的同時，增進了友誼，加深了了解。
2、在賓館組織的春游、篝火晚會等活動中發(fā)揮團的作用，調(diào)動團委和廣大團員的積極性，積極參與到這些活動的組織、策劃、籌備和實施過程中去。
3、組織員工發(fā)揮自己的特長，參加省管局組織的書畫展，并獲得了較好的成績。
1、年初制定并下發(fā)了《南湖賓館20xx年服務承諾實施方案》，要求各部門學習，并按照方案的要求踐行服務承諾。并監(jiān)察各部門的學習、落實情況，及時收集信息、案例，進行宣傳、報道。
2、我館服務承諾活動取得了顯著成績，餐飲宴會部被省管局評為服務承諾活動先進單位；李桂杰被評為服務承諾活動先進個人。通過開展服務承諾活動，各部門及廣大員工增強了服務意識，勇于改進服務方式，提升了賓館的整體接待服務水平。
3、繼續(xù)開展“南湖之星”評選活動。全年賓館共有233人被評為南湖之星，其中獲得四星17人，三星14人，二星44人，一星158人。
其它副總的工作。
1、堅持每半月出一期《監(jiān)察簡報》，剖析在監(jiān)察中發(fā)現(xiàn)的問題，促使各部門改進管理。截止，共編寫了17期《監(jiān)察簡報》。
2、年初在沈大棚副總經(jīng)理的帶領下，結合賓館實際重新修訂了《員工手冊》。
3、每月為輪值副總做賓館工作小結及下月工作安排的相關材料。
4、按照陳總的要求參與《科學飲食，營養(yǎng)配餐知識手冊》的編寫、校對、印刷工作。
5、做好各副總安排的總結、計劃、方案等文字材料的編寫工作，全年文字量在20萬字以上。
以上簡要地重述了一下總監(jiān)室20xx年所做的主要工作，在完成這些工作的過程中，總監(jiān)室的全體員工付出了艱辛的努力，他們不畏嚴寒酷暑，風霜雨雪，堅持每日在賓館各處檢查；他們不畏冷言風語，流長蜚短，敢于發(fā)現(xiàn)問題，處理問題。一年來，部門員工之間互相支持，互相包容，使部門工作得到了順利開展。
然而，我們在工作中還存在著一定的不足，主要體現(xiàn)在以下幾方面：
1、創(chuàng)新意識不夠。工作中比較保守，沒有足夠的創(chuàng)新意識，使得工作缺乏沖擊力。
2、學習氣氛不濃。雖然在賓館的組織下學習了《沒有任何借口》、《人性的弱點》、《企業(yè)前沿問題》等書籍，但總監(jiān)室作為行使總經(jīng)理監(jiān)察職能的部門，需了解最新管理理念，最新賓館酒店業(yè)動態(tài)，最前沿的企業(yè)經(jīng)營管理知識，同時因日常需處理大量的文字材料，需學習和借鑒成功案例的經(jīng)驗和模式，因此，要不斷加強學習，吸納。
以上這些不足是總監(jiān)室在今后的工作中要不斷改進和加以完善的，最為重要的是總監(jiān)室要在明年的工作中加強學習，一方面要提高員工的自身素質，另一方面也為更好地開展監(jiān)察工作吸取更先進的理念和經(jīng)驗。
賓館工作總結報告篇九
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自學校畢業(yè)來海外海西溪酒店工作，從一名客房服務員前臺服務員，直到升為大堂副理，學到了在書本上沒知識。是我20xx年工作總結：
酒店的窗口,是酒店給客人的印象。要的形象,面帶微笑、精神飽滿，用最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進酒店都會體驗到的真誠和熱情。
關注賓客喜好。當客人走進酒店時，要問好，稱呼客人時，是熟客就要無誤地說出客人的姓名和職務，點非常，賓客會為此感受到的受到了尊重和。還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息，并盡努力客人，讓賓客的每次住店，都能感受到意外的驚喜。
個性化的服務。在客人辦理手續(xù)時，可多客人，多詢問客人，是外地客人，可以向多講解當?shù)氐娘L土人情，為介紹車站、商場、景點的位置，詢問客人疲勞，地辦好手續(xù)，客人退房時，客房查房需要等待幾分鐘，這時不要讓客人站著，請客人坐下稍等，詢問客人住得怎樣或是對酒店有意見，不要讓客人覺得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨，也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。
最后，微笑服務。在與客人溝程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時，低頭和老直盯著客人不禮貌的，應與客人有間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要點頭示意，以示對客人的尊重。面對客人要微笑，當客人對批評時，要笑容，客人火氣再大，的笑容也會給客人“滅火”，問題也就會迎刃而解。
多用禮貌用語，對待賓客要來時有迎聲，走時有送聲，麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時，不要與客人爭辯，就算是客人錯了，也要有的耐心向他解釋。只要微笑，就會收到意想的。我，注重細節(jié)，從小事做起，從點滴做起，才會使的`工作更為出色。
不同的服務，解決各樣的問題。有時工作真的很累，我卻感覺很充實，很快樂。我慶幸能走上前臺崗位，也為的工作感到無比驕傲，我真摯的熱愛的崗位，在以后的工作中，我會個人工作計劃，會努力里出屬于的輝煌!
賓館工作總結報告篇十
時光飛逝，轉眼迎來了xxx酒店兩周年店慶。在公司領導的英明指導下。我們在酒店管理學習中積累經(jīng)驗，在探索中前進、在開拓中進取。取得了一定的成績，但離領導要求還遠遠不夠?，F(xiàn)將我們的學習情況總結：
酒店的規(guī)章制度需要結合酒店的實際，結合經(jīng)營過程中不斷的調(diào)整修訂，與酒店經(jīng)營管理實際相吻合，并切實起到規(guī)范酒店的運行作用。這是酒店正規(guī)化建設的基本工作。是酒店良性運轉、規(guī)范人員行為、協(xié)調(diào)各方關系，保正服務質量，避免隨心所欲，維護酒店公共利益的保證?，F(xiàn)在酒店管理制度已基本完善，這對發(fā)展推進我們xx酒店奠定了堅實的基礎。避免那種權利大于制度的錯誤做法。用制度去管人、管事；而不是用人去管人、管事。
12月23日公司組織到xx賓館參加由時代光華講師xxx主講的酒店經(jīng)理人實務督導講座（相當于供電規(guī)范化管理）這對提高酒店中層管理人員的培訓、培養(yǎng)具有十分重要的意義，開拓了他們的視野，這對提高他們的技能和綜合素質很有幫助。同時他們也感念公司領導給予的'機會，并增強了他們的工作信心。
目前xx酒店經(jīng)過幾次改建、裝修后的xx酒店。成為集餐飪、客房、商務會議為一體的綜合型大酒店。在我縣酒店、賓館行業(yè)中處于領先的龍頭地位。我們擁有很多優(yōu)勢。在現(xiàn)今市場競爭如此激烈的前提下。形式要求我們必須進一不提高效益。利潤是我們酒店的命脈。
現(xiàn)階段酒店管理比較混亂，“管理模式”主要表現(xiàn)在“人治”管理上，隨意管理等個體形為在管理者身上時有發(fā)生，酒店規(guī)章制度形同虛設，這不利于酒店的建設和發(fā)展。
面客部門的服務質量的待優(yōu)化，從客人投訴和反饋中發(fā)現(xiàn)，我們酒店的硬件與軟件不符；面客員工的服務質量有待改進。面客員工應主動、自覺為客人服務，杜絕出現(xiàn)客人說一說，動一動的現(xiàn)象發(fā)生；有些部門或崗位的員工，儀容儀表不整潔，清潔衛(wèi)生不仔細，設備報修、維修不及時，同樣影響著酒店整體服務質量。
廚房片面追求利潤“殺客”現(xiàn)象仍很嚴重，加上廚房內(nèi)部管理比較松散，員工偷吃偷拿現(xiàn)象比較嚴重有令不行、有令不止、令行不暢。這對xx酒店制度化管理是一個很大的阻礙，所有人都不應該破壞它。
20xx年，我們面臨市場竟爭將更加激烈，形式更為嚴峻。我們應以“利潤”為酒店命脈，經(jīng)營創(chuàng)收、管理創(chuàng)利、服務創(chuàng)優(yōu)、安全創(chuàng)穩(wěn)為理念，結合酒店經(jīng)營、管理、服務等實際情況，與時俱進，提升素質，轉變觀念，在市場竟爭中求生存。擺在我們面前的是機遇與挑戰(zhàn)并存，壓力與動力同在，我們只要抓住機遇，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)，為圓滿完成20xx年xxx酒店經(jīng)營任務，我們必須做好以下幾個方面：
銷售部加大促銷力度，拓寬銷售渠道，內(nèi)挖潛力，外拓客源，在全員營銷、全員服務上下功夫，xx上下人人都是服務員，個個都是營銷員、營銷中有服務，服務中有營銷，對我們的老客戶給他們以賓至如歸的感覺，給他們的個性化服務，合理推銷我們的房間和餐飲，保證酒店利益最大化。銷售部是酒店的窗口，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議，投訴不滿等較為集中的地方，本著“賓客至上，服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，除了能做到禮貌待客，熱情服務外，還必須得化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。
餐飲部應在管理體制上率先進入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措應在餐飲部推行，即將餐廳的經(jīng)營收入指標核實為22萬元“月，工資總額控制為7萬元“月，在一定的費用上和毛利率標準下，若超額完成或未完成營收指標，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的應比例名額，這種績效掛鉤的做法一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、櫥師等人員以無形的壓力，另一方面使大家變壓力為動力，促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。廚房部每周或至少隔周推出幾款新菜，由酒店領導及相關部門經(jīng)理品菜打分，考核廚師的業(yè)務水平，同時對基本滿意的新菜建議推銷，對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵，對業(yè)務較差的廚師要及時調(diào)換。
為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質量的優(yōu)質和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，對當日的工作進行布置，對每個員工的儀容儀表進行規(guī)范，使全體員工在思想上行為上保持一致，保證客房各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結，對下周的工作進行布置并形成文字，同時將酒店相關文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)“嚴、細、實”的工作作風。
財務工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要的工作，為此, 財務部門認真做好財務分析和核算。確保每一個數(shù)據(jù)和財務資料的準確、真實、及時、完整、可靠，使酒店領導能及時了解酒店的經(jīng)營情況，針對收入及成本費用率合理確定資金的使用, 制定酒店的經(jīng)營方向。同時還積極做好應收帳款的結帳工作，派出專人配合營銷部上門要帳，保證了酒店收入的及時變現(xiàn), 保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行。
在酒店部門原有費用的基礎上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗要求；采購把關、采購部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，積極走訪市場，貸比三家，堅持同等價格比質量，同等質量比價格，嚴把進貨質量關，堅持制度原則，杜絕進私貨和關系貨的形為，對較大采購計劃，都要事先得到領導審批，做好預算費用開支，控制采購費用的支出。
合理定編、根據(jù)酒店實際情況，以精干、高效為用人原則，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才，量才適用，讓能者上，平者讓，庸者下。充分發(fā)揮人才能動性，員工招聘根據(jù)酒店經(jīng)營需要。
制定酒店全員培訓計劃，由酒店組織召集部門經(jīng)理、主管人員培訓，使中層管理人員在思想認識和日常工作中，得到不同程度的感悟和提升，各部門經(jīng)理組織本部門員工進行崗位業(yè)務培訓，使員工在酒店有學習、成長的機會，使員工的工作得以提升、展示。xx要發(fā)展關建是人才，大膽培養(yǎng)和使用人才，是酒店發(fā)展壯大之根本，酒店善待員工，員工也善待酒店，把酒店當成自己的家，與酒店同呼吸共命運，安心在酒店建功立業(yè)，拼搏奉獻和展示才華，只要增強酒店的整體凝聚力，向心力和親和力，就一定能夠提高酒店的核心竟爭力。
酒店作為一個公共場所，安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責任。為保障酒店經(jīng)營工作順利進行，保障賓客、酒店和員工生命及財產(chǎn)，安全是一項重要內(nèi)容。所有員工應將“安全重于泰山”牢記在心。
在公司領導正確決策下，我們共同努力，我們對xx酒店的明天充滿信心，讓我們團結一致、開拓進取、銳意創(chuàng)新，為建設推進xx酒店的明天而努力奮斗?。?！
賓館工作總結報告篇十一
為加強酒店的1怖防范工作，確?？腿撕蛦T工的生命財產(chǎn)安全，保證1怖防范工作順利進行，我店成立了“1怖防范應急領導小組”，堅持總經(jīng)理負責制，預防為主，分級負責，團結協(xié)作，堅決維護酒店安全秩序、正常營業(yè)的需求，保護客人、員工的人身和財產(chǎn)的安全。
一、打擊犯罪活動。
由酒店總經(jīng)理任總指揮，安全保障組長為副總指揮、保安部經(jīng)理為執(zhí)行組長，各部門經(jīng)理為組員的1怖防范工作領導小組，具體指導和協(xié)調(diào)1怖防范工作的日常運作，明確了各級人員安全職責，落實了管理機構，組建應急隊伍，將責任明確到人，做到層層有人管，處處有人抓，形成一個由上而下的監(jiān)督管理體系，從而大大提高員工安全意識。落實內(nèi)部安全保衛(wèi)人員：安保人員需經(jīng)培訓機構正規(guī)培訓，取得《保安人員培訓合格證》和《保安人員上崗證》;保安人員上崗執(zhí)勤時，穿著整齊，佩戴酒店標志;加強值班巡邏力量，門衛(wèi)及消控室、員工通道值班人員應確保24小時在崗在位。在何厝派出所的統(tǒng)一協(xié)調(diào)下，與社區(qū)警務室組成安全聯(lián)動機構，加強群防群治力量。
二、制定1工作預案，明確1怖防范工作重點和工作目標。
酒店的1怖防范工作重點是對治安、消防、監(jiān)控、食品衛(wèi)生和特種設備進行檢查。及對大型會議宴會活動，容易發(fā)生火災、食物中毒等重點部位進行檢查。工作目標：防止對大堂、前臺、客房、宴會廳、財務室、監(jiān)控中心、配電間、電梯機房、發(fā)電機房、出入口、疏散通道、停車場(地下室車庫)、泵房、新風口、清水箱、燃氣總管、鍋爐房、倉庫、洗衣房、游泳池、各餐廳等重點部位的恐怖襲擊。1怖防范和應急處置工作堅持“主動預防、突出重點”，“分級響應、高效處置”的工作原則。同時建立科學有效的群防群治措施，避免發(fā)生恐怖事件。
三、落實培訓教育工作。
根據(jù)預案和1要求，進行每月至少兩次1應急演練，同時，按部門組織全體員工，根據(jù)不同1防范要求進行有針對性的教育，達到提高1安全意識的要求和能力，同時與會議海峽中心進行4次1協(xié)助應急演練，達到協(xié)調(diào)作戰(zhàn)的應急能力。提高1防范等級。
四、嚴把關鍵環(huán)節(jié)，狠抓檢查管理工作和落實隱患整改力度。
在市1辦的直接指導下，嚴格按照評審驗收表、旅游業(yè)三防檢查驗收表的規(guī)范要求，根據(jù)工作方案中的時間安排和工作步驟，狠抓各項工作落實。結合日常的安全工作，積極推動1工作的深入開展。同時做好日常的1安全檢查和周、月的“三級”安全檢查制度，在省部級接待時，做好前期的安全檢查工作，落實服務人員的審核制度，發(fā)現(xiàn)1安全隱患及時整改，落實“三不放過”措施，對不符合要求的服務人員堅決不參與服務工作，在接待過程中配齊配足安保力量，確保接待活動期間的安全順利。
五、以物防技防為重點，夯實防范基礎。
在整改階段對重要部位如監(jiān)控室門窗加固和裝防護欄;倉庫、配電房、蓄水池實行雙鎖管理;食品原材料進貨時加強索票、索證檢查及做好臺帳管理;結合酒店尚龍會所的裝修對消防設施進行全面檢測，確保設備能正常運行。以技防為依托，在酒店店出入口裝置高清晰的攝像頭，在店內(nèi)重點部位安裝攝像頭，并將電腦主機配置提高。監(jiān)控設施探頭檢測，不清晰、安裝位置不合理、視覺窄給予調(diào)整、更換;做到收集信息多、全。確保硬件安全可靠，提高自我防范能力和水平。
六、酒店經(jīng)營中安全風險管理。
酒店存在的風險主要是：火災、食物中毒、爆炸、極端人員的危險行為。敏感時期：春節(jié)、國慶節(jié)假日、婚慶宴會、大型宴會會議活動期間，會出現(xiàn)大量客流量，存在一些不安全因素。酒店特制定各類突發(fā)事件應急預案，結合(vip)接待服務程序。認真做好安全隱患排查整改工作。并與當?shù)嘏沙鏊?、公安保衛(wèi)大隊及市各大醫(yī)院、防疫檢疫中心建立聯(lián)絡機制。按照部署，加強安檢，采取最嚴格的管理，最嚴密的安保措施，確保客人接待安全。堅持安全巡邏檢查，每月安全檢查、大型活動和節(jié)假日由總指揮帶隊檢查，做好食、宿客人車輛登記管理。做好來客登記制度，強化酒店投訴快速處理機制和總經(jīng)理負責制，加強投訴處理，確保所有投訴第一時間、第一地點得到有效解決。有效減少和妥善處理客人投訴，消除化解一些不安全因素。
通過上述的一些工作，夯實了防范基礎，但還有一些薄弱的環(huán)節(jié)。酒店自成立以來近二年來，一些設備需進一步調(diào)整和完善。由于行業(yè)的特性，出入酒店客人來自社會上的各個階層。舉辦大型宴會、會議出入的人數(shù)較多，存在一些隱患。因此酒店應加大人力的投入，在今后工作中需“組織領導、門衛(wèi)控制、值班備勤、安全防范、應急措施、場地檢查管理”等五方面進行了檢查。要求各部門的安全保衛(wèi)措施細化到位，加大安全保衛(wèi)工作的力度。同時嚴格把關食品質量，注意食品衛(wèi)生情況。對內(nèi)及時掌握員工思想動態(tài)，防微杜漸。對外密切注意個人的極端行為，平時與政府相關部門建立聯(lián)絡機制。常抓不懈。做到思想上高度重視，制度上切實落實，警鐘長鳴，把安全工作推上一個新臺階。
賓館工作總結報告篇十二
過去的20年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際，回首來時的路，在來到我們x賓館的差不多5個月里，作為一名剛入職的員工，在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下，我從對于賓館前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領導和同事們，謝謝!現(xiàn)在我對前面5個月來的工作做一個總結。
前臺是展示賓館的形象、服務的起點。對于客人來說，前臺是他們接觸我們賓館的第一步，是對賓館的第一印象，是賓館的門面，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了賓館的形象。同時，賓館對客人的服務，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識，所以我們一定要認真做好本職工作。所以，我在過去的5個月我一直都嚴格依照賓館的規(guī)定?？偨Y起來可以用以下的五個方面來說：
一、禮貌，禮儀。
像所有其他的服務行業(yè)一樣，禮貌，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人提供服務，在服務中對客所要用的語言等。
二、注意形象。
前臺是賓館的第一印象，是賓館的門面。所以，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護賓館的形象，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而，影響我們以后的人生。
三、前臺業(yè)務知識的培訓。
主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉接，問詢，提供信息，行李寄存，接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對，排房，交接班時的交接工作等。所以，我們隨時都要保持認真，細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
四、前臺英語。
一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求，這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面，我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題，可是，后來在接待外國客人的時候，好多問題出來了，對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還賓館的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們賓館組織了前臺接待的英語培訓，使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞，比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習，給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步，才讓自己各個方面的能力不斷增強!
五、以大局為重。
不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間，如果賓館有臨時任務分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為億邦的一員，我將奉獻自己的一份力量為賓館。平時積極參加賓館組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們賓館的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。
在過去的一年里我好多方面的不足，比如和領導和同事的交流有些不足，還工作上也有些不足，同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張，在新的一年到來之際，在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足，才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎，但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會，在以后的日子里我將加強學習，努力工作!
賓館工作總結報告篇十三
鄒平賓館2012年一季度在縣社各級領導的正確領導和舜耕山莊管理公司領導的大力支持下，賓館的各項工作都有了很大提高和完善，不管從經(jīng)營管理還是社會效益都取得了可喜的成績?，F(xiàn)將2012年一季度的工作情況向各位領導及同事做以下匯報：
一、一季度營業(yè)情況：
3.8%
二、接待情況：
宴已基本訂滿。
二、工作完成情況：
根據(jù)管理公司2012年工作的部署一季度做了以下工作
1、完善健全規(guī)章制度
1）各部門依據(jù)舜耕山莊管理實務，開始制定部門項制度及工作流程及標準， 并在以后的工作中結合實際情況不斷修改完善。
2）結合去年營業(yè)情況，制定出本年度的營業(yè)指標分解。
3）重新制定了夜值經(jīng)理制度、考勤制度、員工離入職制度、賓館應知應會、部門例會制度、布草收發(fā)管理制度、宿舍管理制度、鑰匙管理制度等多項管理制度，努力做到管理規(guī)范化。
4）重新整理餐廳、客房的提成比例，增加員工的收入，大大提高了員工的工作積極性。
5）規(guī)范了辦公室各項管理制度及員工入、離職業(yè)務流程，使管理趨于規(guī)范化。
6）組織賓館全體員工對員工手冊進行學習并考核，使每位員工熟知賓館的各項規(guī)定及制度。
2、努力創(chuàng)品牌，提高美譽度
1）根據(jù)公司要求打造賓館前廳部、餐飲部vip優(yōu)秀班組，由部門對其進行系統(tǒng)化的培訓，并定期進行考核。
2) 我們?yōu)樽〉曩e客增加了開業(yè)床服務、溫馨提示卡，外賓與常住客的每日免費果盤等服務項目，大大提高了賓客滿意度。
3）通過賓館每周例會與部門的班中總結會，幫助員工查問題、找
差距，提高員工的責任心，使賓館服務不斷提高。
3、加強員工培訓教育
三、五對一線人員進行英語培訓。在培訓的同時，通過培訓及模擬演練，真正使員工精神面貌、業(yè)務技能和整體素質等方面均有所提高。
4、細化管理
針對個別部門管理不到位的情況，賓館規(guī)定責任到人的管理制度，每周二開賓館例會，各部門負責人匯報每周工作及存在問題，在會上及時解決；周五賓館質檢大檢查，并由辦公室統(tǒng)一發(fā)記錄本，主管級以上管理人員每天寫工作日志，使管理者每天能清楚自己到底做了那些工作。
5、加大質檢力度
為加強質檢力度，要求各部門選派一名內(nèi)部質檢員，平時對所在
部門自查，周五配合賓館質檢檢查，加大了安全衛(wèi)生與服務質量檢查力度，每天質檢員將所質檢的問題反饋到各部門負責人，要求對檢查過程中出現(xiàn)得問題及時整改；并在賓館文化長廊質檢專欄公布；同時賓館管理人員進行不定期抽查。
6、改善員工生活，減少后顧之憂
春節(jié)后，賓館重新制定了員工宿舍管理制度，加強管理，員工宿舍從原來的臟、亂、差到現(xiàn)在物品擺放有序，宿舍環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔，員工住宿環(huán)境大大提高；同時，為了改善員工生活，加強管理，直接將孔所長調(diào)過來負責食堂管理，每周變換員工餐菜單，改善員工生活，員工餐得到了很大的改善。一季度還制作了企業(yè)宣傳長廊，豐富了員工業(yè)余生活，每月對過生日的員工發(fā)放了生日禮物，增加了企業(yè)的凝聚力。
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賓館工作總結報告篇十四
過去的20xx年是我過得最忙碌也是最充實的一年。回首這一年來的工作歷程，在來到我們x酒店的差不多5個月里，作為一名剛入職的員工，在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下，我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領導和同事們，謝謝!現(xiàn)在我對前面5個月來的工作做一個總結。
前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客人的服務，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識，所以我們一定要認真做好本職工作。所以，我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定?？偨Y起來可以用以下的五個方面來說：
一，像所有其他的服務行業(yè)一樣，禮貌，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人提供服務，在服務中對客所要用的語言等。
二，注意形象，前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護酒店的形象，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而，影響我們以后的人生。
三，前臺業(yè)務知識的培訓。主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉接，問詢，提供信息，行李寄存，接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對，排房，交接班時的交接工作等。所以，我們隨時都要保持認真，細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
四，前臺英語，一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求，這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面，我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題，可是，后來在接待外國客人的時候，好多問題出來了，對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓，使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞，比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習，給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步，才讓自己各個方面的能力不斷增強!
五，以大局為重，不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間，如果酒店有臨時任務分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為億邦的一員，我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。
在過去的五個月里我好多方面的不足，比如和領導和同事的交流有些不足，還工作上也有些不足，同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張，在新的一年到來之際，在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足，才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎，但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會，在以后的日子里我將加強學習，努力工作!
賓館工作總結報告篇十五
xx年是酒店成立的第二年，也是酒店發(fā)展面臨著巨大考驗的一年，“創(chuàng)業(yè)難，守業(yè)更難”。xx年度，市場競爭的加劇，經(jīng)營成本的增加，以及經(jīng)濟危機的沖擊，導致同行業(yè)紛紛使用降價、打折等不正當競爭手段，使酒店運營面臨著不進則退的境地，營業(yè)額縮減，客戶流失，員工積極性下降。面對重重困難與壓力，酒店所有人員上下齊心協(xié)力，變危機為發(fā)展機遇，依據(jù)市場實際情況，在求變中求發(fā)展，建立以營銷為主體，以服務為基石，以市場需求為導向的正確發(fā)展理念，適應經(jīng)營發(fā)展的需要。
xx年全年營業(yè)收入xxxx元，營業(yè)利潤xxxx元，扣除折舊費后的全年累計利潤為xxxx萬元，其中，餐飲利潤為：xxxx萬元，客房利潤為：xxxx萬元，ktv利潤為：xxxx萬元，當年固定資產(chǎn)投資xxxx萬元?，F(xiàn)有員工xxxx人，年發(fā)放員工福利xxxx萬元，為xxxx名員工參加了五項社會保險。
完善營銷隊伍，擴大營銷力度，擴展市場份額，建立穩(wěn)定的營銷體系，積極爭取新客戶，各部門也積極推出新措施。
1、擴大營銷隊伍編制，調(diào)整營銷人員，增加獎勵機制;。
2、建立中文網(wǎng)站，擴大對外宣傳;。
3、在電視媒體做酒店的品牌宣傳;。
5、拓展經(jīng)營思路，ktv推出啤酒節(jié);。
6、客房部推出個性化服務;。
7、增加經(jīng)營項目，餐飲精品肥牛吧盛裝啟幕。
以上系列營銷舉措的實施，使酒店的經(jīng)營立于不敗之地，穩(wěn)定了客戶，確立酒店良好的品牌形象。
管理方面。
一、完善管理，推出《百分制考核制度》。《百分制考核制度》的推出，使酒店管理邁出了向制度化建設的第一步，但此項考核制度有待于進一步完善。
二、加強人員培訓，提升酒店的服務品質。服務是酒店的生存之本，是提高員工素質的有效手段。
3、通過開展員工技能大賽，進一步提升員工的服務技能，并在站前區(qū)舉辦的酒店行業(yè)員工技能大賽中獲得團體第一名，擴大了酒店的社會影響。
三、創(chuàng)造和諧的工作環(huán)境，建設團結向上的xx企業(yè)文化。
2、積極開展有益于企業(yè)文化建設的各項活動，舉辦首屆青年文化節(jié)、第二屆七一大合唱比賽和十一員工棋比賽。通過領導與員工的共同參與，展示員工的風采，為各級領導與員工提供了交流的機會，促進酒店的文化建設。
3、成立工會組織和黨支部，充分發(fā)揮黨員模范帶頭的作用，以點帶面，全面帶動酒店全體員工共同進步。
存在的問題。
xx年度取得了一定的成績，但仍存在不足，主要有以下方面：
五、欠缺細節(jié)管理，各部門人員缺少責任心，特別在成本費用方面，酒店的管理費用和營業(yè)外費用仍然居高不下，需要進一步加強會計監(jiān)督和核算職能，細化環(huán)節(jié)管理，節(jié)支增效。
針對xx年的經(jīng)營成果及存在的問題，下年度重點做好以下方向：
下年度工作方向。
下年度工作重點。
一、依據(jù)市場和自身經(jīng)營發(fā)展需求，合理量化各項指標，建立科學有效的績效考核指標體系。
確立合理的業(yè)務指標，完善相應的獎懲措施。本著實事求是的原則，客觀科學面對市場，通過財務數(shù)據(jù)的分析和市場需求調(diào)研，制定xx年各項經(jīng)營指標，由財務和經(jīng)營部門做出科學的、有激勵作用的績效考核指標，以便有利于調(diào)動工作積極性，在可行的前提下，把績效考核普及到員工，密切員工和經(jīng)營的利益關系，與酒店的經(jīng)營成果掛鉤。
二、完善營銷隊伍，加強營銷管理，建立統(tǒng)一的營銷體系。
1、使營銷指標與經(jīng)營部門的指標掛鉤，加強營銷與經(jīng)營部門的密切合作;。
2、擴大營銷隊伍，提高客戶拜訪率，形成穩(wěn)定的營銷網(wǎng)絡;。
5、根據(jù)本地消費特點，推陳出新，開展靈活多樣的營銷政策，吸納新客戶的加入。
三、加強制度化建設，嚴肅制度，加大監(jiān)督力度，保證有效執(zhí)行。
2、加強制度監(jiān)督，適時調(diào)配監(jiān)督檢查人員，發(fā)揮保安的監(jiān)控作用，切實做到工作有布置，有標準，有獎懲措施，有檢查，有反饋，一件件落到實處，真正形成由制度管理酒店的制度化模式。
四、做好服務培訓，提升干部隊伍及員工的整體素養(yǎng)。
1、定期派領班級以上員工外出培訓學習，開闊視野，并帶回有效的管理方法和服務理念;。
五、強化成本控制，制定成本管理制度，向節(jié)約要效益，向管理要效益，充分發(fā)揮財務的科學管理職能。
1、依靠科學、嚴格的財務管理，由財務部制定成本管理制度，明確劃分責、權范圍;。
2、各部門依據(jù)月經(jīng)營成果，建立部門成本控制檔案，做到管理和節(jié)約從源頭抓起;。
3、財務部依據(jù)經(jīng)營成果，對費用部門每月提出合理化建議和相應措施，合理控制費用，杜絕“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象的發(fā)生。
六、加強設備設施的維護保養(yǎng)，落實安全防范工作。酒店的經(jīng)營設備設施，經(jīng)過兩年的運營，已經(jīng)有不同程度的損壞，新年度，必須加強對設備設施的維護與保養(yǎng)，落實責任人管理，對故障做到及時維修;認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防范工作。
七、發(fā)揮酒店自身優(yōu)勢，開辟特色經(jīng)營之路和創(chuàng)新之路。
1、強化塑造品牌形象，在集團發(fā)展中，發(fā)揮奠基石和鋪路石的作用?！暗轿坏姆铡笔腔A，“到家的服務是目標?！彪S著人們經(jīng)濟水平的不斷提升，現(xiàn)代酒店的經(jīng)營不只是簡單的出售飲食和客房，同時也是出售溫馨、和善的氛圍及輕松愉快的體驗。全新的酒店服務，將是超越“到位的服務”，而是追求“到家的服務”。新年度，我們的服務要在原有的基礎上，為客人提供的延伸服務，以進一步提高品牌形象。
2、酒店經(jīng)營有特色，才能長久運營。服務是酒店的生存之本，管理是效益存在的基礎，創(chuàng)新是是企業(yè)的生命力。我們酒店的規(guī)模不大，若想在激烈的市場競爭中立足，必須找準自身定位，具備自身對市場的快速反映、靈活的經(jīng)營模式和良好的服務品質，方可在酒店行業(yè)中取得更大的成果。
雖然我們的酒店很年輕，雖然我們的領導隊伍很年輕，但我們正在向成熟的管理模式邁進，雖然經(jīng)營之路很坎坷，競爭還比較激烈，但我堅信：有集團公司的堅強后盾，有我們盡職盡責、團結奮進的xx團隊，用科學的發(fā)展觀念和永不服輸精神，在xx年，酒店一定會取得輝煌的成果。
賓館工作總結報告篇十六
加強常規(guī)管理，不斷完善教育教學管理的規(guī)章制度和評價制度，努力搭建一個公平競爭的平臺，為促進xx教育科學發(fā)展增添了動力。
1、嚴格考勤制度，按作息時間表上下班。全面貫徹新課程計劃，按課程表上課，開足課程，上足課時。
2、各教研組在深入學習課程標準的基礎上，定出切實可行的教研計劃，認真配合學校做好校本培訓工作、教師業(yè)務培訓工作和檔案資料的整理工作。在xx-xx學年度全縣教育工作會議上，肯定我校校本培訓很有特色，成效明顯。
3、學科教學根據(jù)學科實際、班級學生情況及學校工作安排在開學初制定出切實可行的學科計劃，課前認真鉆研教材，精心備好每一堂課，精心設計好每一次學生作業(yè)練習，作業(yè)批改細致，練習反饋及時，評價要有鼓勵性。根據(jù)新課標的要求采取多種切實可行的教學方式，認真上好課，充分發(fā)揮學生的主體作用。面向全體學生，因材施教，充分發(fā)展個性特長，重視培養(yǎng)學生的學習能力和綜合素質。
4、重視音、體、美及寫字課的教學，特別是寫字課教學，教師加強寫字的指導，嚴格要求，嚴格訓練，不斷提高寫字質量。每年“六一”期間，學校都認真組織寫字比賽。近年來，已有許多同學榮獲縣、市級獎。
5、堅持周始會和業(yè)務學習制度。每周一晚召開周始會，及時組織教師學習有關文件，總結上周情況，布置本周的教育、教學及教研任務。業(yè)務學習由集中學習和分散學習相結合，一學期，集中學習（包括專題研修、看光盤、討論案例、集體備課、理論學習等）數(shù)次，分散學習由教研組長負責在組內(nèi)開展學習活動，學期末，教務處對各教師的業(yè)務學習進行檢查。
6、堅持聽課、評課、說課制度。每學期由各教研組統(tǒng)一安排，每個教師至少上一節(jié)公開課，教師之間相互聽課、評課，認真寫好聽課記錄（每學期不少于10次），并及時反饋，取長補短，共同提高。
7、堅持期中質量檢測制度。為了提高教學質量的監(jiān)控力度，每學期，我校都嚴格組織期中質量檢測，考后全體教師認真進行卷面分析，寫出書面材料，促進教師后半學期的教學工作。
8、抓教師進修。鼓勵45周歲以下教師積極參加專科學歷提高考試和計算機能力考試，利用業(yè)余時間為自己“充電加壓”，豐富知識，提高學歷水平?，F(xiàn)在，我校45周歲以下語文教師全部獲得了大專學歷。
9、開展興趣小組活動，積極組織學生參加活動，注意培養(yǎng)學生個性、特長，促進學科知識互補，實現(xiàn)以活動促教學的目的。在各項競賽中，同學們都取得較好的成績。近三年來，我校共獲縣及以上各種征文比賽19人，各類知識競賽9人，小導游1人，演講比賽7人，習作現(xiàn)場賽6人（全是市級），誦讀比賽2人，寫字比賽6人，繪畫比賽2人（其中一人省級）。
10、加強教學管理和檢查。領導深入課堂，隨機聽課，了解情況，與教師共同切磋，探討策略、解決問題。期末，學校都進行一次教育教學工作全面檢查，并做好記錄，及時反饋。
課堂教學改革，使我校的教與學行為發(fā)生了很大的轉變，實現(xiàn)了從“應試型教學”向“素養(yǎng)型教學”轉變，促進學生發(fā)展。我校通過以下幾種措施來促進語文課堂教學的改革。
1、要求做到“四進課堂”。即把微笑、情感、興趣、現(xiàn)代技術帶進課堂，把真摯的感情投入到課堂教學中去。
2、開展集體備課活動。集體備課在各教研組內(nèi)進行，采用說課的方式，內(nèi)容為下一周的教學內(nèi)容，每次由一位教師主講，之后，大家共同討論定出教學思路，探討教學方法。
3、開展課堂教學研討活動。分三步走：第一步，上課、聽課。第二步，說課、評課。第三步，改進，提高。
4、撰寫教育教學論文。每學年，我們鼓勵教師深層次去考慮自己的教學工作，不拘形式寫下教學中的失誤、學生學習中的閃光點或困惑、新的教學設想、教學經(jīng)驗總結等等，篇幅可長可短，學年末，由教務處選優(yōu)報送年度論文。
5、強調(diào)寫教學反思。教師在課后，都要認真反思自己的教學過程和教學行為，及時地把教學中點滴感受寫下來。
6、轉變課堂流行語。流行語的產(chǎn)生本身意味著小學語文教學對人本的回歸、對學習自由的拓寬以及對個體的尊重，因此，我們要求廣大的語文教師盡可能地在課堂流行語上多動腦筋。比如，閱讀時用“請用你自己喜歡的方式讀一讀”?！澳銓W懂了什么”。“你想學哪一段，就先學哪一段”?！澳阏姘簟?。等等。
7、改革課堂學習方式。
（1）．提倡“自主”，反對“自流”。
學習離不開教師，教師在提倡自主的同時千萬不能讓出“平等中的首席”，甚至不去組織學習，退出教學的舞臺，成為一個旁觀者，把自主學習異化成放任自流。
（2）．提倡合作，反對“拉郎配”。
合作學習不只是一種外在的東西，而是一種精神和內(nèi)在的品質。因此教師在教學中組織合作學習要把握契機，精心設計合作學習的內(nèi)容、要求、呈現(xiàn)的方式、學習的組織等。不要大事小事必合作，把合作學習變成“拉郎配”。我們認為課堂教學中以下幾種情況比較適宜使用合作學習：一是出現(xiàn)了新知識，需要培養(yǎng)探索、合作能力時；二是遇到大家都企盼解決的問題，而依靠個人能力又不能實現(xiàn)時；三是學生意見不一致且有爭論時。
9、充分利用網(wǎng)絡資源，讓網(wǎng)絡服務于課堂教學。
（1）、上網(wǎng)搜索信息，豐富語文知識，開闊學生視野。
（2）、利用網(wǎng)絡媒體，再現(xiàn)課文實景，使學生如身臨其境。
（3）、合理利用多媒體教學平臺，增強針對性和實效性。
（4）、發(fā)揮資源優(yōu)勢，創(chuàng)設生動有趣的學習情景。
（5）、開發(fā)多媒體課件，實現(xiàn)信息技術和語文實踐活動課程的整合。
（6）、通過自制展示臺，讓學生進行自我學習評價、他人評價，及時發(fā)現(xiàn)問題，獲取反饋信息。
（7）、認真抓好每學期的遠教活動日。要求所有教師精心準備一堂公開課，教務處采取抽簽定教師的方式，由本部和村小的2名教師分別上一堂語文、數(shù)學公開課，其他教師評課。
10、積極開展語文綜合實踐活動。
在狠課堂教學的同時，積極開展課外活動，把學生的視野引向廣闊的課外天地。通過大量的閱讀，豐富其言語和表象，并積極引導學生深入社會生活和語言實踐中學習語文；通過辦手抄報，給每個學生以平等的機會，讓每個學生能盡情施展才華，培養(yǎng)了學生的成就感；通過演講、講故事、辯論會等，豐富學生的生活體驗，提高學生的語言表達能力。
11、抓住機會進行教學交流活動。近三年，學校不僅開展了縣內(nèi)（xx、xx、xx等）校際接交流活動，還開展了外區(qū)縣校際（xx的xx、口等）接交流活動。通過交流、研討，提高了我校教師的教學水平。
賓館工作總結報告篇十七
按照總公司七月份工作會議精神及指示，我店結合實際情況，在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作。
在當前形勢下，為了保證賓館的各項工作能正常進行，經(jīng)營不受任何政策性的影響，賓館將嚴格按照要求，要求前臺接待處做好登記關、上傳關，按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次，再對全員強化各項安全應急知識的培訓，做到外松內(nèi)緊，不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感；在食品安全上，出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關食品衛(wèi)生安全的應急程序，有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件；在治安方面，夜間增崗添兵，增加巡查次數(shù)，對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度。
業(yè)務知識與服務技巧是體現(xiàn)一個賓館的管理水平，要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，如果培訓工作不跟上，新老員工的更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈，特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以總公司及賓館的發(fā)展和崗位需求為目標，提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色的高素質員工隊伍，穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華。也為此，賓館將計劃每月進行必要的一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。
節(jié)能降耗是賓館一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作，上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約，下半年按照付總講話精神，管理將更細化，在“節(jié)能降耗”的基礎上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號，既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎上再努力，尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序，使各類能源在保證經(jīng)營的基礎上再“降”一點。賓館下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表，如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域。同時對空調(diào)的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調(diào)整與規(guī)劃；其次，賓館將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查、了解，及時、隨時的對產(chǎn)品（房、餐）進行價格浮動，使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績，不錯過機會；還有賓館在具體分工上將各區(qū)域所使用的設備要求到各部門，各部門又要求到班組或個人負責。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中，應隨時注意檢查設備使用情況，配合工程部對設備保養(yǎng)、維修，更好的正確的操作設備。還要求管理人員要定期匯報設備情況?？头糠矫?，各種供客人使用的物品在保證服務質量和數(shù)量的前提下，要求盡量延長布草的使用壽命，同時，控制好低值易耗品的領用，建立發(fā)放和消耗記錄，實行節(jié)約有獎，浪費受罰的獎懲制度。（這個我們一直在做）如眼下由于奧運會舉行，北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限，部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京，這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細小的潛在的節(jié)約意識，是對市場情況的掌握體現(xiàn)。
創(chuàng)新是賓館生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機，有創(chuàng)新才能感受到賓館成長的樂趣，在目前對賓館產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎上，在新的市場形勢下，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新，對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新，再進一步開展創(chuàng)新活動，讓賓館在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展，如，馬上賓館要舉行的出品裝盤比賽，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎上，還要創(chuàng)新出很多類似的買點和思路。更進一步走在市場的最前列，影響市場。
控制各項成本支出，就是增收創(chuàng)收。因此，今年下半年賓館將加強成本控制力度，對各部門的各項成本支出進行細分管理，由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次，對各項消耗品的使用提出改進意見和建議，從而強化員工的成本控制意識，真正做好賓館各項成本控制工作。
賓館經(jīng)過了六年的風風雨雨，硬件設施也跟著陳舊、老化，面對競爭很激烈的市場，也可說是任重道遠。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務，加上客租率頻高，維保不能及時，造成設施設備維修量增大。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華賓館的出現(xiàn)而流失一部份，（年底賓館旁邊將增開兩家，一家定位三星級，一家商務賓館）為此，賓館在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯，部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為賓館爭取住客率，提高賓館的經(jīng)濟效益。
提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度，讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn)。
如何提高員工滿意度？員工對企業(yè)在哪方面不夠滿意？這是今后工作的重點，每一位員工都希望自身的價值在企業(yè)能有公正的評價。這就需要企業(yè)本著“公平、公正”的原則。即績效考核要公平，選拔機會要公平，處理問題要公平、公開。其次，還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關鍵人員，引導他正確的樹立職業(yè)觀和人生價值觀。還要制定有利于調(diào)動和保護大多數(shù)員工積極性的政策，重獎為企業(yè)做出突出貢獻的員工，使員工真正體會到付出與回報的公平和人性化管理及企業(yè)的文化氛圍。另外，要建立一個開放、和諧的溝通渠道，這是落實人性管理的必要采取方法，讓大家積極參與，踴躍發(fā)表參與意見，工作的，生活的，進一步促進領導與各級人員之間的意見交流。目前采取的溝通形式有：員工大會、收集意見、情況通報，民主生活會等這些方式，把企業(yè)的政策、問題、發(fā)展計劃向員工公開，讓員工參與。對員工提出的建議意見適時地給員工以認可、夸獎和贊揚。員工的思想和生活有困難時，企業(yè)千方百計地為他們排憂解難；在員工作出成績時，要公開及時地表揚。這些都是人性化管理的展現(xiàn)，都是員工能感受到的。
企業(yè)給員工一份關懷，員工便會以十分的干勁報效企業(yè)。只要重視員工，員工就會報效企業(yè)，就會增強企業(yè)凝聚力，做百年老店，勢在必行。
賓館工作總結報告篇十八
尊敬的各位領導、各位同事：
大家早上(下午、晚上)好!四季文華酒店自籌備以來已經(jīng)有一年多的時間了，從3月1號咱們第一批老員工入職以來，算起來咱們在一起的時間也接近一年了。大家對彼此之間也有了很好的了解。今天咱們相聚在這里也是緣分一場。
首先，要感謝韓總，沒有他今天我們這些人不可能走到一起，相聚到這里，是他為咱們搭建起一個四季文華大家庭，使我們成為相親相愛的一家人。
其次，要感謝大家。感謝大家相信四季文華，相信韓總，大家為酒店付出的一切，都會記在四季文華酒店歷史的豐碑上。
我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。
新年新起點，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力，具體將從以下幾個方面進行:。
第一、我們將致力于維護酒店賓客關系，積極推進建立客戶關系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學的管理。
第二、樹立以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環(huán)過程。
飯店業(yè)不光需要理論，更是一個講求實用、需要經(jīng)驗的行業(yè)，光憑理論是很難一步登天的?，F(xiàn)在高星級招聘大學生當員工，就是心情復雜，為什么?“招的沒有跑的快。”從理論上說，高星級賓館需要高素質的員工，這樣才能提高整個賓館的層次。而大學生往往眼高手低，覺得自己學了那么多理論，就是來做管理的，不是做小事的，光當員工肯定不行，至少要做領班、主管，基層干了一兩個月，或者三個月、半年，就跑了，什么本領也沒學好就又跳槽了。更可笑的是現(xiàn)在流行的新跳槽理論，人是靠跳槽加工資、升職位的，他不會反省一下，沒有扎實的基本功、沒有真才實料，能跳到什么地方去。“?！耙皇也粧?，何以掃天下?！比魏我粋€人進入飯店業(yè)，都必須從基層鍛煉，在基層遇到的肯定是最難的事情，每個人都會遇到一些挫折，如何面對這些挫折，就是自己的心態(tài)問題，既要有長遠的眼光，還要有腳踏實地、吃苦耐勞的精神。飯店業(yè)是一個很辛苦的行業(yè)，怕吃苦、怕勞動，就不要進賓館;怕吃虧、怕付出，就做不好賓館。
賓館的工作是瑣碎的工作，枯燥的工作，有的崗位每天只靠重復這些動作、就是一兩個流程。賓館的工作是人服務于人的工作，我們不是服務于客人，就是為客人服務的人服務的。沒有良好的心理素質和豐富的工作經(jīng)驗，我們就不能理解和更好的解決工作中遇到的各類事件。
只問問自己，是不是從心里熱愛這個職業(yè)?你心里沒有感覺的工作，是根本做不好的。
人總是成長在逆境中，成熟在惡劣的環(huán)境里。這里我們不是說要大家生活在集中營，賓館工作需要良好的環(huán)境、良好的工作氛圍。這個良好的環(huán)境和氛圍，是靠我們大家共同努力形成的。良好的環(huán)境和氛圍，不是靠一團和氣、互相掩護、互相包庇。任何人，在沒有監(jiān)督、沒有壓力的環(huán)境里，都會變成喪失上進心，更有甚者會公私不分、神經(jīng)麻木、利欲熏心。
同事之間需要良好的關系，更需要認識到我們的關系來自于工作，我們之間的爭執(zhí)也好、分歧也好、提醒也好、批評也好，都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上，沒有任何針對個人的東西。而有一些人，往往氣度有限、公私不分，心里想的就是這個人對我過不去。
調(diào)崗在賓館管理中除了綜合考慮一個員工是否適合本崗位的原因以外，實際上也是為員工的晉升做準備。在多個崗位上都有較好的表現(xiàn)，才能真正的承擔起部門管理責任，光從一個崗位上來的管理人員，難免會有所欠缺。我們中的有些人自己不理解正常的崗位調(diào)動也就算了，還煽動其他不明真相的員工一起抵觸改革。一聽說自己調(diào)崗了就打離職報告，還有的人害怕自己被下崗，自己不出面，煽動其他人來起哄。遇到這種情況，你們之間有多少人是冷靜分析過別人說的話的?古人說：“來說是非者，就是是非人?！?/p>
曾經(jīng)工作過的一個酒店的董事長經(jīng)常對我說這句話：“如果這個人做的不好，我不去告訴他，就是害了他，為什么呢?因為你不說，他根本不知道自己不好?！彼?，如果我們都不去指出對方工作中的缺點、錯誤，就是害了這個人。最終受害的還有我們自己，“指鹿為馬”的時代，除了用手指鹿的這個人會好過點以外，剩下來的每一個人日子都是很難過的。謊言變成真理，真理只能去流浪。
人，是賓館最重要的資源。傳統(tǒng)觀念里我們是人事部，管著你們，現(xiàn)在的新思路叫人力資源開發(fā)部，為什么改?名稱看起來差的不是很遠，但是這一改，我們的工作方式就有了重大變革。我們要把管人改成塑造人，把留人變成留心。賓館需要將軍，更需要士兵。今后我們的工作就是開發(fā)人力資源市場，計劃為基層員工規(guī)劃更合理的職業(yè)生涯。希望每一個曾經(jīng)在赤城賓館工作的員工，都會感激得想起這里，在我們這里學到了知識，得到過幫助，認識了新同事。愉快的想起自己在這里成長的點點滴滴。可為什么?我們有的員工辭職，就是因為在這里工作的不開心呢?在人力資源調(diào)查報告中反映：一位員工的離職，60%以上的原因是因為受到上司不公正的對待、無故打擊、得不到提拔、培養(yǎng)等，只有6%左右的原因是企業(yè)薪資福利不夠。在這里，我代表人事部的工作人員說：不要只有進門和出門的時候才想起我們，歡迎大家平時多來人事部談談心。
我們在座的每一個人，都是賓館日常運轉中不可缺少的一個人。“崗位不分高低貴賤?！狈催^來看，我們更要珍惜自己的工作，我們能在這個崗位工作，就意味著其他人不能在這個崗位上工作，賓館的編制是固定的，員工的需求再多也是有限的。所以我們要知道：“不要當你失去的時候才知道應該珍惜?！?/p>
我始終認為：“上崗就是上戰(zhàn)場，上戰(zhàn)場就要打勝仗，這個勝仗就是讓客人滿意，讓客人滿意才能讓賓館有生意，賓館有生意才能讓業(yè)主滿意?！弊龅竭@一點，要靠我們在座的每一位?！皞€人的力量是渺小的，團隊的力量是無限的”。企業(yè)的興衰榮辱關系到我們每一個人，因為我們是赤城賓館的員工，走出去人家都知道你在這里工作，如果賓館不好，你這個員工不可能一個人好。
重復在這個會場上曾經(jīng)說過的一句話：“一群羊走向哪里，領頭的羊最重要?！毕Ｍ覀兏鞑块T負責人，以身作則，積極配合，帶領自己的部門為企業(yè)的重振承擔起應盡的責任和義務。我們要把被動工作變成主動工作，把每天等著按時下班，變成我主動加班五分鐘，再為企業(yè)做點事?！百e館是我家，興旺靠大家?！睕]有了客戶，就沒有賓館，沒有賓館，我們還做什么?從現(xiàn)在開始，我們每一個人要“把時間用在工作上，把心思放在工作上”，“把工作放在第一位，把服務放在第一位”，“把為客人服務是光榮的，為一線服務是應該的”這些思想態(tài)度端正起來。
“冰凍三尺，非一日之寒?！辟e館半年來的經(jīng)營狀況是對我們以往工作失誤的一個警告，更是我們嚴肅的教訓。面對這樣的局面，我們準備了上美食節(jié)，現(xiàn)金回饋大客戶、吃100送50的種種促銷辦法。企業(yè)采取這樣大幅度讓利的方式挽回客戶，我們每個員工更要積極配合企業(yè)的需要，做好自己的本職工作，“逆水行舟、不進則退?！比绻麤]有與時俱進的發(fā)展眼光，沒有艱苦樸素的創(chuàng)業(yè)精神，沒有“始終不變、以客為尊”的服務信念，我們就會被市場淘汰、被客人淘汰。
最后，讓我們齊心協(xié)力、精誠合作，牢記“開創(chuàng)、誠信、發(fā)展”的企業(yè)精神，在董事長的正確領導下，為赤城的輝煌作出應盡的貢獻!
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