每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,一起來(lái)看看吧
酒曲子的制作過(guò)程篇一
g
am
em
你總是說(shuō)我在這樣孤單時(shí)候
才會(huì)想與妳聯(lián)絡(luò)
f
c
am
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f
g
然而談的情
說(shuō)的愛(ài)不夠
說(shuō)來(lái)就來(lái)
說(shuō)走就走
c
g
am
em
怎麼會(huì)不懂我怎麼會(huì)不知道
女人的心是脆弱
f
c
am
dm7
f
g
寂莫不是我不能夠忍受
只是每一天
我想妳太多
c
em
am
em
其實(shí)不想走
其實(shí)我想留
留下來(lái)陪妳每個(gè)春夏秋冬
f
c
dm7
g
妳要相信我再不用多久
我要妳和我今生一起渡過(guò)
c
em
am
em
其實(shí)不想走
其實(shí)我想留
留下來(lái)陪妳每個(gè)春夏秋冬
f
c
dm7
g
c
妳要相信我再不用多久
我要妳和我今生一起渡過(guò)
愛(ài)相隨
c
em am
f
g
c c7 別想你 忍不住我提醒自己 傷了心 有些事也要過(guò)去
f
g
em am
f
g
c g 心很痛 痛的不想再做我自己 別回頭 情己去綠已盡
c
em am
f
g
c c7 很想你 也不是因?yàn)槭ツ?愛(ài)了你 用盡我全心全力
f
g
e7 am
f
dm
g 一生情 只為這一次與你相遇 情難了 難再續(xù)難再醒
c
am
f
g
em
am f
g 人分飛 愛(ài)相隨 那怕用一生去追 我又怎麼能追得回 與你相慰
c
am
f
g
em
am 我為你癡 為你累 風(fēng)雨我都不后悔 我又怎麼有路可退 f
g
g
c
曾經(jīng)深情 你給了誰(shuí) *我如何面對(duì)
再見(jiàn)
前奏 |g
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|g
|c
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|am
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| *我怕我沒(méi)有機(jī)會(huì) 跟你說(shuō)一聲再見(jiàn) 因?yàn)橐苍S就再也見(jiàn)不到你
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|g
|c
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|em
|am
d |g
| 明夜我要離開 熟悉的地方的你 要分離 我眼淚就掉下去
|em7
|bm
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| #我會(huì)牢牢記住你的臉
我會(huì)珍惜你給的思念
|em7
|am
|d
|d
|
這些日子在我心中 永遠(yuǎn)都不會(huì)抹去
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|g
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|em
|am
d |g
| △我不能答應(yīng)你 我是否會(huì)再回來(lái) 不回頭 不回頭的走下去
|g
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|repeat *,#,△ #,△
|em
|am
d |g
|g c g | 不回頭 不回頭的走下去
恰似你的溫柔
c
am
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g 某年某月的某一天
就像一張破碎的鹼
c
am
dm
g 難以開口道再見(jiàn)
就讓一切走遠(yuǎn) c
am
dm
g 這不是件容易的事
我們卻都有沒(méi)有哭泣
c
am
f
g 讓它淡淡地來(lái)
讓它好好的去
c
am
到如今 年復(fù)一年我不能停止懷念
f
g(3)
c
懷念你懷念從前 但愿那海風(fēng)在起
am
f
g(3)c 只為那浪花的手 恰似你的溫柔 若女生唱可用1=g調(diào)
則相應(yīng)改為:g em am d g em c dg em am d g em c dg em c d g
g em c d
我只在乎你
c
g am
em如果沒(méi)有遇見(jiàn)你 我將會(huì)是在哪里 f
c f
g日子過(guò)得怎么樣 人生是否要珍惜 c
g am
em也許認(rèn)識(shí)某一人 過(guò)著平凡的日子 f
c am
g不知道會(huì)不會(huì) 也有愛(ài)情甜如蜜
c
am任時(shí)光匆匆流去 我只在乎你
c
am 心甘情愿感染你的氣息
f
e
am 人生幾何 能夠得到知己
dm
g e失去生命的力量也不可惜
am
c
am
f所以我求求你 別讓我離開你 c
am
f
g
c除了你 我不能感到一絲絲情意
路邊的野花不要采
c
em
am
em送你送到小村外
有句話兒要交待fmaj7
c
am
fmaj7
g
dm7
g雖然已經(jīng)是百花開
路邊的野花你不要采 c
g
am
em記著我的情記著我的愛(ài)
記者有我天天在等待fmaj7
c
am
c
g
fmaj7 g c我在等著你回來(lái)
千萬(wàn)不要把我來(lái)
忘懷(間奏)
曲名:小小的太陽(yáng) 歌手/樂(lè)隊(duì):張宇編配者(轉(zhuǎn)載來(lái)源):網(wǎng)絡(luò)-----------------
c
am我在大雨剛停的夜晚
一個(gè)人游盪
f
g經(jīng)過(guò)一個(gè)又一個(gè)櫥窗
只想等天亮
f
c
/b
am面對(duì)就要失去的愛(ài)情
有一點(diǎn)釋懷
有一點(diǎn)徬徨 dm
g最怕的其實(shí)是孤單
c
am你像一個(gè)小小的太陽(yáng)
有一種溫暖
f
g總是讓我將要冰冷的心
有地方取暖
f
c
/b
am我是多麼習(xí)慣的向你
要一點(diǎn)友善
和許多依賴 dm
g
c修補(bǔ)我脆弱的情感
am
em
dm
c你總是微笑如花
總是看我沉醉和絕望
am
em
f
g我卻遲遲都沒(méi)發(fā)現(xiàn)真愛(ài)
原來(lái)在身旁
c
am你應(yīng)該被呵護(hù)被珍惜被認(rèn)真被深愛(ài) dm
g被捧在手掌心上 am
em
dm
g像一艘從來(lái)都不曾靠岸的船
終於有了你的港灣
c
am你應(yīng)該更自私更貪心更堅(jiān)持更明白 dm
g將我的心全部霸佔(zhàn) am
em
am
dm
g
c你給我從來(lái)不奢望回報(bào)的愛(ài)
讓我好好的對(duì)待
酒曲子的制作過(guò)程篇二
曲子鎮(zhèn)青天幼兒園2013—2014第一學(xué)期
工作總結(jié)
時(shí)光飛逝,光陰如梭,本學(xué)期在不知不覺(jué)中悄然拉下了帷幕。本學(xué)期我園在上級(jí)部門和領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,全園教職工的積極配合下。保教工作卓有成效,取得了領(lǐng)導(dǎo)的信任,贏得了社會(huì)和家長(zhǎng)一致好評(píng)?,F(xiàn)就我園工作總結(jié)如下:
一、基本情況:
我園是一所鎮(zhèn)級(jí)公辦中心幼兒園,占地面積12548平方米,建筑面積1697.37平方米,硬化面積2000多平方米,幼兒活動(dòng)室12個(gè)。教師24人(園內(nèi)聘用死人),其中本科學(xué)歷7人、大專學(xué)歷11人、中專學(xué)歷6人。幼教專業(yè)19人,在園幼兒415人,設(shè)10個(gè)保教班,其中大班3個(gè)、中班4個(gè)、小班3個(gè)。我園以“誦經(jīng)典、動(dòng)手做、學(xué)本領(lǐng)”為特色,以“學(xué)會(huì)生活、學(xué)會(huì)相處、學(xué)會(huì)感恩”為目標(biāo),秉承“一切為了孩子健康快樂(lè)成長(zhǎng)”的理念,開展規(guī)范化的保教活動(dòng)。把愛(ài)心捧給孩子,把安心留給家長(zhǎng)。
二、工作開展情況:
1、加強(qiáng)制度建設(shè),規(guī)范辦園行為。由于我園本期才開園,一片空白。我們本著制度先行,依靠制度規(guī)范我們的行為,依靠制度約束我們的行為。我和殷老師在開園前參加培訓(xùn)兩次,分別去了環(huán)縣幼兒園、西峰區(qū)北街幼兒園和省級(jí)示范園星星幼兒園。去時(shí)仔細(xì)聆聽(tīng)專家講座,認(rèn)真做好記錄,細(xì)心攝取圖片資料。然后在網(wǎng)上看了好多的幼兒園管理制度。最后結(jié)合我園實(shí)際制定出
了一系列制度,開學(xué)后先園委會(huì)討論修改,接著召開全園教職工大會(huì)討論通過(guò)。特別是《教師績(jī)效考核細(xì)則》和《教師績(jī)效分配辦法》這一制度杜絕了干多干少一個(gè)樣,干好干壞一個(gè)樣的現(xiàn)象。同時(shí)極大地調(diào)動(dòng)了教師工作的積極性,增強(qiáng)了干工作的自信性?!栋嗉?jí)管理考核辦法》和《值周考核細(xì)則》規(guī)范了班級(jí)管理,增強(qiáng)了同級(jí)班級(jí)的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。
2、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),轉(zhuǎn)變保教觀念。由于近幾年民辦幼兒園的嚴(yán)重“小學(xué)化”學(xué)前教育根深蒂固,加之我園調(diào)入教師又是多年從事小學(xué)教育工作的。于是我先用外出學(xué)習(xí)的幼教新理念來(lái)培訓(xùn)她們,引導(dǎo)轉(zhuǎn)變觀念。重點(diǎn)認(rèn)真學(xué)學(xué)習(xí)《甘肅省指導(dǎo)綱要》、使教師知道幼兒每一年齡段五大領(lǐng)域的目標(biāo),做到開展保教活動(dòng)時(shí)腦中有綱,心中有本。學(xué)習(xí)《3-6兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》。使教師進(jìn)一步了解幼兒各年齡段的學(xué)習(xí)特征。并且每個(gè)教師認(rèn)真抄寫了《綱要》、完成學(xué)習(xí)筆記50頁(yè)的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)筆記。集體學(xué)習(xí)十八大報(bào)告及十八屆三中全會(huì)精神,深刻領(lǐng)會(huì)、把握內(nèi)涵、撰寫心得、提升素養(yǎng),完成50頁(yè)的政治學(xué)習(xí)筆記。
3、加強(qiáng)集體教學(xué),提升保教質(zhì)量。剛開園我通過(guò)教研會(huì)來(lái)培訓(xùn)教師如何寫教案,規(guī)范幾大環(huán)節(jié)及其術(shù)語(yǔ)。先自己摸索如何搞好教學(xué)活動(dòng),然后在十一、十二周園領(lǐng)導(dǎo)班子聽(tīng)了20位教師的上崗課。各位老師,都能認(rèn)真?zhèn)湔n,課前做了大量的教具和學(xué)具,增強(qiáng)了課堂的趣味性和幼兒學(xué)習(xí)的興趣。特別是楊紅霞老師 執(zhí)教的社會(huì)課《不講衛(wèi)生的皮皮猴》,課堂上老師繪聲繪神的講
述,優(yōu)美的肢體語(yǔ)言的示范,及時(shí)的激勵(lì)性評(píng)價(jià)。使課堂上師幼 互動(dòng),幼幼互動(dòng)都顯得民主、和諧、輕松有趣。隨后推舉她給全園教師上了示范課。使其他教師感觸很深,收獲匪淺。接著我們有對(duì)沒(méi)有過(guò)關(guān)的老師繼續(xù)推門聽(tīng)課,崇陽(yáng)陽(yáng)和王霞連續(xù)聽(tīng)了四次,直到能勝任為止。
4、精心設(shè)計(jì)方案,加強(qiáng)環(huán)境育人。開學(xué)第一周由于工程問(wèn)題幼兒未到園。教師全力以赴布置教室,由主副班共同完成。任務(wù)一布置老師們就在網(wǎng)上查詢,精心設(shè)計(jì)本班方案。經(jīng)過(guò)短短的一周我們的十個(gè)教室布置的各具特色,多次得到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的稱贊。接著抽調(diào)老師對(duì)樓道窗子進(jìn)行布置,分為四大塊,分別是“我知道”(啟蒙數(shù)學(xué)圖片)、“我愛(ài)它”(常見(jiàn)小動(dòng)物圖片)“我愛(ài)吃”(常見(jiàn)水果圖片)、“我喜歡”(常見(jiàn)蔬菜圖片)。有效的利用環(huán)境布置,無(wú)聲的教育了幼兒,使幼兒置身其中,潛移默化,做到了潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲。
5、定期召開家長(zhǎng)會(huì),做好家園共育。開學(xué)第一周,我園以班級(jí)為單位召開家長(zhǎng)會(huì),會(huì)上向家長(zhǎng)講述了正確的學(xué)前教育知識(shí),轉(zhuǎn)變了家長(zhǎng)的教育觀念,并且向家長(zhǎng)及時(shí)匯報(bào)幼兒園的課程設(shè)置、領(lǐng)域目標(biāo)。重點(diǎn)宣傳了“小學(xué)化”的學(xué)前教育的危害性。幫助家長(zhǎng)樹立正確的育兒觀。第十周召開了由園長(zhǎng)主講的全體家長(zhǎng)培訓(xùn)大會(huì),會(huì)上就當(dāng)前學(xué)前教育的認(rèn)識(shí)不清等教育觀念問(wèn)題向家長(zhǎng)做了深入淺出的講解,規(guī)范了家長(zhǎng)在園行為,再次強(qiáng)調(diào)了幼兒接送卡制度。增強(qiáng)家長(zhǎng)的安全防范意識(shí)。十八周星期五下午,各班舉行了以慶祝元旦為主題的匯報(bào)聯(lián)歡會(huì),展示了幼兒本期的收獲。廣大家長(zhǎng)積極參與,各位老師精心設(shè)計(jì),幼兒表演出色,表演結(jié)束后就幼兒假期的安全防范常識(shí)向家長(zhǎng)提出了具體的要求。確保每一位幼兒過(guò)一個(gè)愉快安全的寒假。
6、搞好大型活動(dòng),展示辦園實(shí)力。十月份我園召開了首屆親子運(yùn)動(dòng)會(huì),運(yùn)動(dòng)會(huì)開幕式上白鎮(zhèn)長(zhǎng),敬鎮(zhèn)長(zhǎng),學(xué)區(qū)郭主任做了熱情洋溢的講話,同時(shí)社區(qū)陳主任和學(xué)區(qū)其他幾位領(lǐng)導(dǎo)也前來(lái)參加了本次活動(dòng)。入場(chǎng)式上各個(gè)稚嫩的笑臉,奶聲奶氣的口號(hào),靚麗的舞姿迎來(lái)了領(lǐng)導(dǎo)和家長(zhǎng)的陣陣喝彩。通過(guò)本次活動(dòng)擴(kuò)大了我園的影響力,展示了辦園實(shí)力和優(yōu)越的保教設(shè)施以及雄厚的師資力量。
7、滲透國(guó)學(xué)經(jīng)典,凸顯辦園特色。開學(xué)初保教主任以我園的辦園特色“誦經(jīng)典、動(dòng)手做、學(xué)本領(lǐng)?!睘橹笇?dǎo),制定了經(jīng)典誦讀實(shí)施方案,每一年齡段每學(xué)期的具體內(nèi)容(包括三字經(jīng)和古詩(shī))。為了保質(zhì)保量的完成任務(wù),每天早餐后安排25分鐘的誦讀時(shí)間。十六周由量化考核小組進(jìn)行量化考核,幾乎每個(gè)幼兒都能熟記在心。使蒙學(xué)經(jīng)典扎根于幼小的心靈之中。讓他們感受到了中華文化淵遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深。耳濡目染,深受啟迪。
8、加強(qiáng)安全管理,強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)。剛開園我園和家長(zhǎng)簽訂安全責(zé)任書,讓每一位家長(zhǎng)明確自己的責(zé)任。落實(shí)了四級(jí)聯(lián)包責(zé)任制,領(lǐng)導(dǎo)包級(jí),教師包班,包幼兒。層層落實(shí)責(zé)任。建立了幼兒接送卡制度,實(shí)行人卡分離,制定門衛(wèi)、兼職保安崗位責(zé)任制,實(shí)行全封閉管理,安裝校園監(jiān)控系統(tǒng),全園監(jiān)控,不留死角。加大佃住幼兒的安全排查力度,深入幼兒佃住地一一排查,及時(shí)消除隱患,確保幼兒安全。
三、存在問(wèn)題:
1、校園硬化面積嚴(yán)重不足,幼兒活動(dòng)場(chǎng)地有限,無(wú)綠化,沒(méi)有旗桿,室內(nèi)、室外玩具太少。冬季刮風(fēng)時(shí),校園內(nèi)塵土飛揚(yáng)。若遇雨季,排水不暢,平時(shí)污水淤積,臭氣難聞。影響幼兒身心健康。
2、教師的保教理念,保教方法有待于進(jìn)一步提高。專業(yè)技能水平不高的現(xiàn)象仍然存在。個(gè)別教師集體觀念淡薄,無(wú)大局意識(shí),遇事只考慮個(gè)人利益。
3、校園文化建設(shè)、環(huán)境布置需要進(jìn)一步完善。文化氛圍不夠濃厚。
4、四、改進(jìn)措施
1、積極爭(zhēng)取資金,實(shí)現(xiàn)園內(nèi)全硬化,保證綠化面積達(dá)標(biāo)。多方協(xié)調(diào),解決好排水問(wèn)題。
2、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),開展教師讀書和崗位大練兵活動(dòng),堅(jiān)持用先進(jìn)的思想理論武裝頭腦,高超的教育教學(xué)技藝引領(lǐng)幼兒的發(fā)展。讓每一位教師做到一年過(guò)關(guān),兩年勝任,三年優(yōu)秀,使一批批優(yōu)秀的幼兒教師脫穎而出,爭(zhēng)取建成我鎮(zhèn)一流的幼教隊(duì)伍。保證幼兒進(jìn)得來(lái)、留得住、生活的快樂(lè)。讓家長(zhǎng)放心,社會(huì)滿意。
3、待工程全面結(jié)束后,設(shè)計(jì)文化建設(shè)方案,分步實(shí)施,積極
營(yíng)造良好的文化氛圍。不斷改善育人環(huán)境、提升文化品位。
總之,經(jīng)過(guò)一學(xué)期的努力,我園已經(jīng)取得了一些階段成果,得到上級(jí)的肯定。但是,畢竟才開園,還有很多的問(wèn)題有待于上級(jí)協(xié)調(diào)解決。
環(huán)縣曲子鎮(zhèn)青天幼兒園
2014.1.2 6
酒曲子的制作過(guò)程篇三
神秘的酒藥
2011-11-27 15:05:32| 分類: 默認(rèn)分類|舉報(bào)|字號(hào) 訂閱 本文轉(zhuǎn)載自afar《神秘的酒藥》
紹興酒重冬釀,他的釀造有著嚴(yán)格的季節(jié)性,比如立冬開釀,翌年立春開榨,煎酒,然后泥封窖藏。然而,其前期工作早在七八月就開始了,比如酒藥的制作,進(jìn)入三伏天,酒廠便進(jìn)入酒藥的制作階段。酒藥的原料為早秈米粉和辣蓼草,酒藥中的糖化和發(fā)酵的菌類很豐富,酒藥的好壞對(duì)整個(gè)冬釀質(zhì)量的好壞起決定性的作用,因此釀酒師傅對(duì)這一環(huán)節(jié)是十分看重的,一旦發(fā)現(xiàn)不好,就重做。
辣蓼草是制作酒藥的原料之一,這種植物一般長(zhǎng)在蔽陰處溪水邊,1973年挖掘發(fā)現(xiàn)的余姚河姆渡文化遺址附近就有大量這種植物生長(zhǎng),這從一個(gè)側(cè)面推斷出7000年前當(dāng)?shù)鼐陀嗅劸频目赡?。至今不少紹興酒廠就去余姚奉化那里割野生的辣蓼草。
一般選擇在出霉后第一天即去割辣蓼草,然而曬干,磨成粉,色澤綠綠的,我嘗了一點(diǎn),有點(diǎn)微辣,涼涼的,它的作用一是為微生物的生長(zhǎng)提供生長(zhǎng)素;二是對(duì)酒藥起疏松作用,有利于微生物的生長(zhǎng)繁育;三是較強(qiáng)的抗氧化作用(酒藥三伏天制作,若沒(méi)有辣蓼草,很容易壞掉,因此辣蓼草堪稱天然植物防腐劑);四是防蟲作用和抗病原性微生物的作用。
選擇辣蓼草作為傳統(tǒng)紹興酒藥重要的配方成分,是古代勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶,不僅是因?yàn)樗畠r(jià)且容易得到,更重要的是它對(duì)穩(wěn)定和提高酒藥的質(zhì)量起著重要的作用。
越是了解黃酒,越對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)生敬畏,傳統(tǒng)是一代又一代人實(shí)踐與智慧的結(jié)晶,多少人多少物經(jīng)過(guò)時(shí)間與歷史的沉淀,才留下這么點(diǎn)傳統(tǒng),任何緲視傳統(tǒng)或無(wú)視傳統(tǒng)都是不明智的行為。比如為何要選擇在出霉后割辣蓼草,那是因?yàn)榻舷奶煊幸欢蚊褂昙?,辣蓼草收割下?lái)要馬上曬干,因此只有過(guò)了這個(gè)霉季,才可以去割辣蓼草。又比如做酒藥一般在立秋前要完工,因?yàn)榻弦粠У搅肆⑶锴昂?,臺(tái)風(fēng)影響比較多,雨水多,酒藥做好后要曬干,需要大太陽(yáng)。
秈米粉伴上辣蓼粉,在石臼中舂。
舂完后揉碎,再加實(shí)切塊
加入酒藥種粉,圓圓的酒藥不是搓出來(lái)的,而是不斷的抖動(dòng),里面的酒藥成湯圓狀
剛做好時(shí),酒藥灰灰的有點(diǎn)黑,經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上的發(fā)酵,第二天酒藥上長(zhǎng)出白色的菌絲,白白的,躺在酒缸的草上,像極了一個(gè)個(gè)可愛(ài)的蠶寶寶。
拿起一粒,外面風(fēng)一吹,菌絲馬上沒(méi)有了,真的很神奇。完后,酒藥需要曬干,這曬干也很有講究,聽(tīng)釀酒師傅說(shuō),最初三天,要早上7—9點(diǎn)之間曬,為什么?因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的酒藥還像個(gè)小孩子很嬌嫩,不能猛日曝曬。那個(gè)語(yǔ)氣像極了育兒的小心翼翼。
自制甜酒曲
甜酒以其獨(dú)特的風(fēng)味,而深受人們青睞?,F(xiàn)介紹一種優(yōu)質(zhì)甜酒曲的生產(chǎn)方法,供參考。
尖葉辣蓼草
1:配方
新鮮尖葉辣蓼草150g~200g,大米750g,甜酒 曲2粒。2:制作方法
將辣蓼草洗凈曬干,切碎待用。大米用溫水浸泡15~20分鐘,瀝干。將大米倒入臼內(nèi),加入辣蓼草一起搗爛,待完全搗碎后過(guò)篩,再將過(guò)篩的原料放入臼內(nèi)繼續(xù)搗爛,直至辣蓼草與米粉完全混合均勻,取出后將原料摻
少量的水調(diào)勻,用手捏成小丸子,每0.5kg大米捏成100粒左右,將捏好的丸子均勻地?cái)偡旁诟蓛舻闹窈Y內(nèi),然后將2粒陳舊甜酒曲碾成粉末,均勻地撒在小丸子上,上面覆蓋干凈毛巾等保溫覆蓋物。經(jīng)24小時(shí)發(fā)酵后,揭開毛巾,當(dāng)小 丸子表面像楓樹球一樣長(zhǎng)滿了淡白絨毛并有香味時(shí),則表面發(fā)酵成功。將制好的丸子進(jìn)行晾曬,開始2~3天內(nèi),每天只曬半天,以后逐漸增至?xí)褚徽欤?天左右曬干。曬干后用塑料袋盛好,置于干燥處貯藏。
一、原料:大米、辣薯草、桂樹葉、桔樹葉、扁豆葉、竹葉、田邊草。
二、粉碎:桂樹葉、桔樹葉、扁豆葉、竹葉、田邊草各200克,辣薯草4千克切碎,曬干,與50千克大米混合,用粉碎機(jī)粉碎后待用。以上為50千克大米為標(biāo)準(zhǔn)的配比量,如少量制作,按比例縮減即可。
三、制丸:將上述混
甜酒曲的制作方法 □周大勝
甜酒以其獨(dú)特的風(fēng)味,而深受人們的青睞?,F(xiàn)介紹一種優(yōu)質(zhì)甜酒 曲的制作方法。
一、配方 1.新鮮尖葉辣蓼草0.15~0.2千克。采摘辣蓼草時(shí),選上部帶白色的嫩莖葉,并以農(nóng)歷8月前后采摘為好。然后洗凈晾干,切碎待用。2.大米0.75千克。將大米用溫水泡15~20分鐘,至手指能成粉狀即可,再濾干水。3.選比較甜的陳甜酒曲兩粒。
二、制作 將米倒入臼(農(nóng)村舂米的工具)內(nèi),邊舂邊用粉篩過(guò)篩。舂至臼內(nèi)只剩下半 碗碎米時(shí),再加入辣蓼草一起舂。待舂碎后,將篩出的米粉統(tǒng)統(tǒng)倒入臼內(nèi)繼續(xù)舂,一直舂到辣蓼草與米粉混勻后,方可取出。用手將米粉緊緊捏成小丸子,嚴(yán)防松散。如捏不攏,可摻少量水再捏。每0.5公斤大米可做小丸子100粒。小丸子做完后,用篩子盛著。然后將兩粒陳酒曲碾成粉末,撒在新做的小丸子上,覆蓋一層,輕輕地團(tuán)動(dòng)幾下,蓋上較厚的干凈毛巾。經(jīng)24小時(shí)發(fā)酵后,揭開毛巾,若每個(gè)小丸子(新酒曲)像楓樹球一樣,長(zhǎng)了一層淡白色的絨毛,并聞著有香味,證明制作成功。最后一道關(guān)鍵工序是晾酒曲,開始2~3天內(nèi)曬半天,再陰半天,以后整天曬,一般一星期左右就能曬干。制作好的酒曲用袋盛著,置于生石灰缸內(nèi),保持干燥
酒曲子的制作過(guò)程篇四
分享一首曲子
偶然的機(jī)會(huì)聽(tīng)到sophie zelmani的這首i can’t change,從此便一發(fā)不可收拾了。單曲循環(huán)一個(gè)小時(shí),一個(gè)上午,甚至一整天。以前并沒(méi)有聽(tīng)過(guò)她的曲子,也不熟悉這個(gè)歌手。僅僅是一遇便著了迷。
沙啞的呢喃女聲,細(xì)細(xì)地訴說(shuō)著自己的心聲?!癷 would feel the sunlight ,but i got burnt from everywhere”,渴望感受陽(yáng)光,卻總是被灼傷。這樣的經(jīng)歷就算你沒(méi)有,那至少你也聽(tīng)說(shuō)過(guò)。如果是你,你會(huì)怎么做?
“my angel took her promise and left with the worst of lies”。發(fā)自內(nèi)心真誠(chéng)的歌詞,向我們?cè)V說(shuō)她心中的無(wú)奈。只是無(wú)奈,沒(méi)有憤懣的浮躁,just無(wú)奈的平靜。
改變不能接受的,如果行不通那就接受不能改變的。這也是一種生活的態(tài)度。真實(shí)、簡(jiǎn)單、干凈、透澈。
清脆的吉他聲襯托著她溫暖的歌聲,恰如其分不喧賓奪主的鼔與貝斯,配襯上如同從遠(yuǎn)處飄來(lái)的薩克斯風(fēng),傳遞出仿佛如這有些涼意的秋天夜晚那沁涼的蕭瑟。讓人愈聽(tīng)愈沉醉其中難以自拔。
這是我聽(tīng)這首曲子的感受,我把這首歌推薦給你們。如果你愿意,那么跟我分享你感受。
ps:此時(shí)的我在京山的一所高中實(shí)習(xí),時(shí)間是晚上21:13。晚上的風(fēng)有些冰涼。親們,記得加衣服!還有祝大家中秋國(guó)慶快樂(lè),吃好、睡好、玩好!
那么多當(dāng)時(shí)你覺(jué)得快要要了你的命的事情,那么多你覺(jué)得快要撐不過(guò)去的境地,都會(huì)慢慢的好起來(lái)。就算再慢,只要你愿意等,它也愿意成為過(guò)去。而那些你暫時(shí)不能戰(zhàn)勝的,不能克服的,不能容忍的,不能寬容的,就告訴自己,凡是不能殺死你的,最終都會(huì)讓你更強(qiáng)。
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