無人便利店創(chuàng)業(yè)計劃書(實用12篇)

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無人便利店創(chuàng)業(yè)計劃書(實用12篇)
時間:2023-11-11 15:53:08     小編:溫柔雨

在現實生活中,我們常常會面臨各種變化和不確定性。計劃可以幫助我們應對這些變化和不確定性,使我們能夠更好地適應環(huán)境和情況的變化。怎樣寫計劃才更能起到其作用呢?計劃應該怎么制定呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質的計劃書范文,希望對大家能夠有所幫助。

無人便利店創(chuàng)業(yè)計劃書篇一

由于中國人均收入增加及生活節(jié)奏的加快,作為繼大賣場及超市之后出現的又一新興的零售業(yè)經營方式,便利店必將大有作為,它也將成為未來中國極具在發(fā)展前景的零售業(yè)態(tài)。

本便利店是由三人合伙投資的一家小型便利店。店名為xx,故我們的宗旨是“讓消費者快樂的購物”。本店理念是“為大眾提供便利購物條件,為消費者提供適合的商品,為消費者提供優(yōu)質的服務”,為消費者創(chuàng)造高品質的便利生活。xx是一家簡便快捷的日常便利店,店面簡單大方,店內干凈整潔,商品擺置整齊及一目了然,營造自在舒適的購物環(huán)境,給人以怡然自得,身于居家的氛圍。

近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目,經營理念的落后,經營管理不當,經營服務不佳,存空間愈來愈小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變化,從而產生了居于超市和小型雜貨店鋪另外一種業(yè)態(tài)—便利店。便利店的經營緊緊抓住大型賣場的市場的空白點,以方便消費者為前提。在當今,人們生活及居住房所集中于大面積的地方,也就所謂的居民區(qū),離大型超市等商業(yè)購物中心有一定的距離。同時隨著人們經濟收入水平的提高和生活節(jié)奏的加快,人們的時間變得愈來愈寶貴,而人們在日常生活需要的應急性商品或單買商品,此時的便利店這這方面起到了快捷,高效的作用,給消費者帶來了滿足。

2、商品種類

主要經營快速消費食品(零食飲料等)、日用百貨、報紙雜志、日配和水果等。在商品結構中,食品占比率45%,日用百貨30%,其他的占25%。

3、店鋪裝潢

店面外觀的顏色為白色和淡綠色,給人以其商品具備安全和信任的感覺,店內墻壁和天花板采用反光性,襯托性較強的純白色,給人造成較大空間的視覺偏差。

4、店鋪選址

店址位于居民區(qū)人群出入方便集中的地方或各社區(qū)流動人口較多的地方,以便消費者的快速購買和及時需求,以此來贏得消費者。

1、機會(opportunity)

a.居民社區(qū)市場潛力大

目前,便利店在大城市的發(fā)展速度比較快,地點集中,特別是在一些繁華地帶,甚至出現了一家緊挨一家的現象,競爭激烈。而在是居民生活區(qū)中,便利店很少出現或只有一家。居民社區(qū)發(fā)展有以下兩點:

(2)便利店在居民社區(qū)發(fā)展空間大,甚至可以彌補此種零售業(yè)態(tài)在當地經營的空白。

b.相對有利的經濟環(huán)境

因為便利店行業(yè)經營風險小,進入門檻低,是實現投資避險的上佳選擇,這對于我們新辦便利店和新進便利店行業(yè)的一個好的學習機會和鍛煉。

2、威脅(threaten)

a.同類行業(yè)競爭,減少便利店生存空間

相對品牌連鎖便利店,在人們心中已經有一定的信任地位,加上在當地經營時間較長,已樹立統(tǒng)一良好的店鋪形象,經營模式有序統(tǒng)一,經營策略成熟鮮明,吸引了一定量顧客的光顧,并成為此家的忠實和顧客。而我們是新進便利店,要在吸引顧客的關顧需要做出很大的努力以及一定的時間。

b.消費需求的多樣化趨勢

隨著我國經濟的不斷發(fā)展,人民購買能力也不斷增強,人們的需求日愈多種多樣;同時交通設施和交通工具的方便,而我們便利店經營的主要商品往往集中在食品和其他基本的生活必須品方面。消費在需要不止購買食品時,需要購買大量各類商品時,往往是不會選擇到便利店購物。這表明,在一定程度上會造成購買力的分流。給便利店的經營帶來不利影響。

3、劣勢(weakness)

a.缺乏自有品牌意識

我們的便利店是獨自出資開發(fā)的,對于人民來說,完全陌生和沒有知名度,不能及時產生信賴。

b.缺乏工作經驗

由于我們都是第一次投資經營生意,只能依靠一些理論和客觀學習別人的經驗,卻沒有經營開店的經驗。很多東西只能一邊經營一邊學習,缺乏管理經驗,工作流程也比較模糊,很多問題也不能及時正確的處理,這是我們很大的劣勢,可能會給我們帶來風險。

4、優(yōu)勢(strength)

a.經營壁壘較低

經營成本較低,經營管理模式也不像大企業(yè)那么大型及規(guī)范,沒有像連鎖制式化的約束。我們能獨立自主管理。

b.直接與消費者接觸,快捷的市場反應優(yōu)勢。

在面前為止,很少有便利店有提供為消費者上門送貨。在這情況,我們可以為消費者送貨,為顧客提供方便和節(jié)約時間,從而得到顧客的喜歡,盡我們的努力,讓顧客得到最大的滿意。

1、產品策略

正確的采購商品和陳列商品,給消費者帶來購物的滿意便利,并起到給消費者好印象的作用。以下是我們的產品策略:

a.商品陳列和空間利用

在商品的陳列方面,有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現象。由于我們便利店的空間有限,不能浪費陳列的空間,而是要對于做到很好的利用,上架的商品可以達到2500-3000種,滿足消費者更多需要和選擇。同時商品陳列清晰和同類商品歸類擺放在一起,讓顧客一目了然和容易挑選商品。

b.進貨特色商品

采購一些有特色的商品,與其他同類型的便利店形成差別。我們選擇一些優(yōu)質的,也就是口味好吃的食品,以此吸引消費者。還可以根據消費者提供的意見和指點需要的商品,采購入其商品。

2、價格策略

因為其吸引顧客的不是價格而是可以應急的服務。此外,如果提供便利店特色品牌的產品,在商品成本上會具有一定的優(yōu)勢,同時也可提高便利店的影響力。

3、分銷渠道策略

我們提供便民服務,根據消費者的需要,我們可以親自外送消費者所要購買的商品。

4、促銷渠道

a.特色商品優(yōu)惠

對于家庭日常必需用品,需求彈性很小,這類商品如被選做特價商品進行促銷是起不到好效果的。因此,我們選擇特色商品和有創(chuàng)意的用品作為我們的促銷商品,做到每日一種商品降價優(yōu)惠,讓消費者有所期待。

b.發(fā)送傳單

由于我們的便利店是小投資生意,同時也是選址在居民社區(qū),在促銷策略中,我們不用也不必做電視廣告,我們利用經濟型小成本制作傳單,發(fā)送傳單。

c.購滿贈物

如果顧客買到58元以上,我們可以送給顧客我們店形象的環(huán)保購物袋,購物袋一面是我們店的logo,另一面寫著我們的宣傳語“xx,做你的好鄰居”。讓宣傳語拉近我們便利店與消費者的距離,讓消費者有親切感,同時達到宣傳的作用。

d.植入廣告

根據人們的。日常視覺行為習慣,在上樓梯的時候都會看樓梯樓層指示牌。我們會與居民樓管理人員聯(lián)系和協(xié)商洽談,我們可以提供樓層指示牌,同時在樓層指示牌中的層數下寫著我們的宣傳語。我們也會在電梯里的墻壁上用小面積塑料牌以文字的形式寫上我們的宣傳語。

1、總共創(chuàng)業(yè)資金投入:19萬元。由來是我們獲得的10萬元的創(chuàng)業(yè)資金加上我們三人計劃各出3萬元投資預算。

2、總投入分配:

a.租金費用:每月為20xx元,首次先交付6個月的租金。(預算:本便利店的面積為100平方)

b.店面裝潢和固定設施:30000元

c.經營設備(貨架,冰柜,收銀臺等設備):20000元

d.首次商品購進成本為:40000元e.廣告費用(傳單,打招牌等):20000元

f.每月經營費用(稅收,工商管理,水電等費用):1500元

g.后期資金周轉:66500元

3、營業(yè)效益:

a.預計日營業(yè)額:1200元,月計營業(yè)額:36000元

b.月營業(yè)利潤:36000*30%(利潤率)=10800元

c.營業(yè)外收入(手機充值,協(xié)助社區(qū)居民收取電費,水費,電視收視費等):500元

4、收益分析:

b.年收入:93600元

c.不可預計費用:5000元

f.預計收回投入需2年

無人便利店創(chuàng)業(yè)計劃書篇二

系別班級:

學號:

一、項目描述

1、選址方面:食堂樓下,面對全院學生,食堂是學生流量較大的地方。

2、行業(yè)類型:零售。

3、校園市場環(huán)境:校園經濟市場有很廣的發(fā)展空間,消費者相對于外部市場競爭小,個體經營單純,投資小資金流動快,服務廣大教師和在校生,更多地吸引學生眼球,營銷途徑多樣化。

二、公司組織與管理團隊

1、人員制度

店長,負責綜合協(xié)調支配各個員工工作,督促員工工作,接受配合學校衛(wèi)生等檢查。

服務員,要有靈活的頭腦,牢記超市內各個商品的價格、位置,服從店長的指揮,并配合店長的工作。

保潔員,清理超市和門口的衛(wèi)生,隨時接受檢查,做到衛(wèi)生整潔,給客人留下好印象;并幫助服務員留心超市貨架內食品的保質期,超過保質期的及時處理,即將到保質期的及時提醒服務員。

進貨員,勤懇誠實,要求會開車,了解店內商品的流量,配合服務員做

到店內商品充足,無斷貨、缺貨現象,對保質期短的食品,如水果、面包等,做到每日進貨,確保食品的新鮮。

2、管理團隊

尊重服務業(yè)人員的人格;互相監(jiān)督,管理者監(jiān)督員工的工作,員工也可以向上級提出意見,共同改進;營造和諧的團隊,既要讓員工感受到團隊合作的精神,也要有嚴明的紀律約束員工行為;公平對待,一視同仁,各司其職,發(fā)揮才干。

三、競爭與合作

決不能忽視學生群體的情報,一定要掌握第一手資料,雖然學生群體的消費能力較低,但群體數量大,產生的利益也是很大的;而且要不斷推出新產品吸引消費群體,及時促銷贏得消費者好感,提高服務質量,讓學生買的開心放心。

隨著生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的`產品,以保證學生的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。

四、營銷手段

1、價格粗略

本著薄利多銷的原則,價格不宜過高,否則會失去部分消費者,當然也不能過低,價格要與市場基本一致。

根據消費心理,把同類商品有意識的放在一起,但要排出價格檔次,讓消費者在比較價格中選擇自己習慣的消費水平,還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,易于被消費者發(fā)現。

2、促銷策略

每周推出一款促銷產品,既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產生好的反響,等同于做了一些免費廣告。

對于一些在保質期內,即將超期的產品,及時促銷,促銷不成及時處理,確保食品的衛(wèi)生安全,要做好質量保證。

五、項目實施計劃

以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過是顧客滿意,最終達到本超市的經營理念的推廣。

開店前,一定要做好宣傳工作,發(fā)放問卷,根據消費者需求,完善產品種。

推出會員卡,吸引顧客,多買多送。

六、融資計劃

每日收入嚴格清點,每日核對入賬。

店內的所有物品及固定資產,不得隨意破壞或帶走。

每月結算后,一部分作為將近發(fā)放員工,一邊提高員工工作積極性。

對于賬目,要做到事無巨細一律入賬,這樣店內盈虧一目了然。

七、風險分析

1、內部管理風險

超市是一個服務類行業(yè),嚴格的質量把關才能贏得消費者的信賴,超市的管理層基本由店主一人構成,公司內部人員結構簡單,管理比較松懈,健全管理體制與模式,是十分必要的。

2、原料資金風險

雖然每日的食品流量較大,但是還存在一部分商品滯銷的問題,這樣就產生了資金流動不好,滯銷問題嚴重的超出保質期又會是一個不小的損失,所以要認清市場對各個商品的需求量,這樣有利于超市的長期發(fā)展。而且,在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光,這樣才能采購到新鮮,無污染的綠色食品。

無人便利店創(chuàng)業(yè)計劃書篇三

xx購物廣場做為地區(qū)最大的生活大賣場,其地理位置,硬件設施,商品配置等在同行業(yè)內,都稱得上是一流的。如今整個店的銷售業(yè)績下滑,客流量下降,既有大環(huán)境的因素,也有自身的原因。大環(huán)境下,金融危機造成經濟往來減少,整個流通行業(yè)也受到了沖擊,人們危機感增強,日常購買能力與同期相比減少了。自身原因,超市經歷了開業(yè)的喜悅和幾個月的運營后,各個部門的管理漏洞多少都出現了,招商部沒有及時引進新的供應商、增加新的商品;企劃部雖然每月都在做活動,出促銷dm,但每期相同的特價品給顧客造成了審美疲勞;賣場部分商品陳列,導示系統(tǒng)、賣場整潔等不能給顧客一種新鮮感,提高不起顧客的購買欲。

第一部分:現有問題及調整思路。

客流量下降,造成營業(yè)額下降,公司利潤肯定就會減少。如何能盡快提升客流量、提高營業(yè)額,是迫在眉睫的一件事。擬通過以下幾個方面來做:

在品牌營銷時代,賣場不再是簡單囤積商品的銷售場所,科學的布局設計成為賣場經營發(fā)展的關鍵制約因素。賣場重要是保持通暢,要根據顧客的動線,來布局自己的賣場。主展區(qū),輔助展區(qū),促銷展區(qū)的商品區(qū)分要懂得利用各展區(qū)的優(yōu)勢進行互補。同時還需要根據季節(jié)性來布置賣場,讓賣場能吸引顧客,更能留住顧客。例如收銀臺區(qū),應該考慮顧客排隊等候結賬是否順暢,而不是一味的擴大貨架所占區(qū)域;各種禮盒及整件牛奶從賣場深處移到收銀臺前的區(qū)域,既方便了顧客的購買,又增加的整體美觀度和整潔度。

以上為賣場硬布置,賣場場軟布置包括導視系統(tǒng)和氣氛渲染布置。導視系統(tǒng)即賣場內引導顧客購物的視覺引導布置,包括各類功能指示牌,如各商品分區(qū)指示,各服務分區(qū)指示等。我們的賣場導示系統(tǒng),雖說都有,但卻起不到實際作用,顧客從入口處看,只能看到第一張指示牌,其他的全在后面掩蓋著,想去哪個區(qū)域購物,只能自己摸索,應考慮將其分散錯開,讓顧客能一目了然的看到區(qū)域指示。促銷區(qū)商品pop的懸掛,特價商品價格的標示,都應統(tǒng)一、突出,能讓顧客切實感覺到價格的震撼力,提高其購買欲。場內廣告應根據季節(jié)性定期更換,多做一些大品牌的廣告,既提高其廠家對我們的支持度,又提高了賣場的整體檔次。

好的陳列是最好的導購,要將商品生動化,靠的就是陳列技巧。陳列方法要根據商品的不同來變化,但是有些共同點:商品飽滿度、清潔度,價格簽的擺放,宣傳品的擺放,商品的美觀度、可視度、可取度等。例如奶粉區(qū),做為家庭的必需品,超市的利潤點,商家的爭奪地,應擴大奶粉的陳列面,加大陳列量,要求各廠家加大場內廣告支持,把此區(qū)域打造成一個賣場內的亮點。蔬菜水果區(qū),各種精心挑選的蔬果,洗凈后用保鮮膜封好放在架子上;現場加工區(qū),新鮮出爐的各種糕點,整齊的擺放在糕點架上,在讓顧客感受到味的誘惑的同時,又讓其切實享受到其美味。

想要提升銷售業(yè)績,要通過增加客流和客單價兩個手段便利店投資的創(chuàng)業(yè)計劃書便利店投資的創(chuàng)業(yè)計劃書。增加客流和客單價有很多方法,但超市的根本在于商品(或商品結構),只有它做好了,那兩個手段才能發(fā)揮作用。

怎樣進行調整才合理,換個顧客的角度會更清楚。顧客說超市商品不豐富,有些商品買不到,一般有兩層意思:第一是超市確實沒有顧客需要的那一“類”的商品或品牌。第二即使那一“類”的商品或品牌有,但顧客買不到他認為合適的規(guī)格,口味,價位,質量甚至包裝外觀。對于一,很簡單,引進。對于二,顧客的需求千差萬別,超市不可能滿足所有顧客的需要,所以,對這些需求要輕重有別,區(qū)別對待。

如何更好的滿足顧客的需求,這就需要我們要多去市場轉轉,多了解顧客的需求,發(fā)現市場上出現的新品要根據賣場需求及時引進;多尋找一些優(yōu)質品牌、優(yōu)質供應商,定期淘汰一些滯銷品;根據季節(jié)性,及時調整賣場局部規(guī)劃,增加新品。如夏天來到了,可增加一些雪糕、冰激凌、廠家支持的冷藏陳列柜等,讓顧客可以在炎熱的夏天喝到冰涼可口的冷飲。賣場內增加現場加工部分,如面包、糕點、饅頭、面條、涼菜、豆腐等。蔬菜水果部分,現有供應商如果經營思路不清晰,可多與他溝通及指導,如在經營方式上可通過差異化來吸引客流,部分蔬果洗干凈后用保鮮膜封好出售,既提高了美觀度,也方便了顧客食用,重要的是提高了商品利潤,在不降低其利潤的同時,讓其主動配合我們的促銷活動。通過一系列調整和促銷手段,著力把我們的生鮮區(qū)打造成老百姓心中的生活大廚房。

開源節(jié)流是每個公司都做的事情,前面我講的是一些開源的想法,但節(jié)流同樣重要,在全球惡劣的經濟環(huán)境下,“省錢就是掙錢”更是成為每個經營者的口頭禪了。超市是一個高銷售額,低毛利率的經營業(yè)態(tài),所以其流程的規(guī)范及成本的控制也是很重要的,如果流程走不好,那無形中就會造成損耗,增加經營成本,降低本來就少的利潤額。如收貨流程,應嚴格按照驗貨標準收貨,臨期及過期商品堅決拒收;各部組應定期查看商品保質期,臨期或滯銷、破損商品及時進行退貨處理便利店投資的創(chuàng)業(yè)計劃書文章便利店投。關注暢銷品,過季品、高庫存品、滯銷品等的庫存量,杜絕供應商結賬周期小于商品周轉期的現象出現。

員工素質隊伍建設也是一個很重要的內容,好的企業(yè)只有一套完善的制度是不夠的,還需要很好的執(zhí)行和監(jiān)督。各經理、主管對員工的日常工作應不定期的進行監(jiān)督和檢查,并針對性的進行業(yè)務指導。如理貨員的一日規(guī)范內容,商品補貨、衛(wèi)生整理、價簽更換等。防損員對其工作內容的.了解,對賣場內是否定時巡查,驗貨口、驗票口有沒有按照規(guī)定檢查,發(fā)現可疑顧客后如何處置。

以上是我個人的一些想法,希望通過這三個方面的調整及規(guī)范,來提升整個賣場的人氣,提高銷售額,當然所表述的只是一個大致的輪廓,并沒有展開進行細致性的敘述,因為每個規(guī)范、每個流程都可以引申出好多的東西,具體的實施細節(jié)還需要在實際工作中拿出切實可行的方案。

在調整時間上,我計劃分為三個階段。第一階段:調整預熱期;第二階段:局部調整期;第三階段:整體收尾期。具體時間安排如下:

第一階段:調整預熱期。時間安排:4月下旬――5月下旬。

工作安排:首先選擇一些應季性特價品,在4月底進行一次3――5天的促銷活動,并與分店開業(yè)結合在一起進行同步宣傳。同時準備五一的大型促銷活動,五一促銷活動7天,重點是夏季用品,如防曬護膚品,戶外游玩用品,夏季飲料,空氣清新劑等。并在五一活動期間穿插有文藝演出,來拉升人氣,烘托現場氣氛,以及增加買贈活動、抽獎活動等,分店同步進行促銷活動?;顒咏Y束后,進行本次活動結果分析,為下次活動提供參考數據。然后對周邊市場進行價格市調,根據市調分析結果調整部分商品價格,讓其更具價格優(yōu)勢,市調分析結果也為下步商品結構調整打下良好基礎。

第二階段:局部調整期。時間安排:5月下旬――7月中旬

工作安排:此為重點階段,根據賣場內出現的問題,分塊、分組的進行調整。首先是現場軟布置上,賣場導示部分、裝飾部分、場內廣告部分,結合前期裝修,在減少各種費用開支的情況下,進行整體規(guī)劃,統(tǒng)一設計。

第二是賣場硬布局上,首先調整生鮮區(qū),增加現場加工部分,主食廚房,增加半成品,如涼菜、凈菜、糕點等,讓附近居民就近、方便、快捷、衛(wèi)生的購買到所需的食物。結合當地市場情況,調整南北干貨的面積,因為南北干貨在銷售中也是一個利潤較大的部分。在賣場外增加顧客休閑區(qū),如小吃、茶座、兒童游樂園等。因為我們的購物中心處在步行街中,增加此類項目,可以讓逛街的顧客走累了,在此休息,既增加了整體人氣,還能帶來良好的收益。

其次是食品、洗化區(qū),百貨區(qū),結合公司自有代理品牌,同時引進大品牌、知名品牌,在陳列位置、陳列量上進行傾斜。加大場內廣告投放,場外廣告宣傳等。能要求廠家上促銷的就上,能向廠家要支持的就要,壓低采購成本,降低商品零售價,增加價格競爭力。

在本階段,招商工作也是重點,要及時引進新品牌、知名品牌,在合作方式上可靈活些,原則上是少花錢,多做事,做實事,最終實現雙方共贏。

第三階段:整體收尾期。時間安排:7月中旬――8月中旬

工作安排:對前期的一些工作,進行檢查和驗收,看哪塊還存在不足,哪里考慮的還不細致,做些補充工作。同時根據9月到12月的促銷計劃書,做好商品庫存儲備工作,準備迎接即將到來的銷售旺季,為完成全年銷售計劃做好戰(zhàn)斗的準備。

這三個階段預計時間為3個月,在調整的過程中,在節(jié)假日結合分店定期的做一些促銷活動,同時結合廠家不定期的做一些場外或場內促銷活動。

調整總體原則:在不影響正常營業(yè)的前提下,進行調整,花最少的錢,做最大的事,一切以提高賣場形象,提升銷售額為中心。通過豐富的商品配置、合理的價格定位、舒適的購物環(huán)境、完善的服務品質,把xx購物中心塑造成一個老百姓心目中快樂的購物家園。

無人便利店創(chuàng)業(yè)計劃書篇四

1、項目背景

學校附近主要以學生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數多、數額小的顯著大眾性消費,和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經營方向。經營規(guī)模及主要經營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局,在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。商店的設計及選址:以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又節(jié)約裝修成本。

近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店。

據調查,各學校師生整體消費總體能力較強。在課間對于飲食類產品消耗能力較強,學生每日用于飲料、食品等相關產品的消費在5元左右。因此,為開設校園綜合商店提供了較強的消費環(huán)境。

2、項目宗旨

(1)符合目標消費者需求dd便利店因為都是經營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品,主要講究庫存小,周轉要快。

(2)為消費者提供方便dd就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置。

3、項目介紹

經營規(guī)模及主要經營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局,在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。

4、管理隊伍

尋找有意向的商家進行商談合作事宜;到工商部門進行相關的注冊;確立商店地址進行裝修設計;商店經營、管理人員的確立與培訓;配貨供應體系的明確。

組織結構:

店長1名:主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。

會計1名:負責對商場進行日常的財務結算。

收銀員2名:負責收銀及送貨工作。

理貨員6名:負責商店布置、理貨工作。期中有2名導購,2名送貨、2名理貨保管員。

5、配套設施

(1)固定設施

音響dd為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。

(2)經營設備

電腦dd一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

軟件dd與總部實行連網,各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據系統(tǒng)來進行庫存管理(如果是自己開單店側不需要聯(lián)網)

收銀臺dd收銀臺兼管理人員工作臺

其他設備dd如書報柜,糕點柜,根據經營的項目需要來進行設備的增加

二、產品與服務

1、商品類別

商品結構:主要為食品,重點做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學生平時消耗量最大,最可能到便利店購買,且循環(huán)購買的商品。熟食是校園便利店自產,利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配,并且及時調整淡季的食物供應量。其次,日常消費品和藥品。這些商品學生一般到超市購買,校園便利店經營這些商品主要是為了滿足大學生緊急需求。再次,報紙、雜志、文具等,貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報刊亭的職能。

品牌選擇方面:應充分考慮大學生群體中的個體差異,搭配進貨。個體差異有:消費能力差異:學生因家庭經濟條件不同,在購買能力上也顯示出差異。校園便利店應為同一品種產品配置兩種以上品牌,滿足追求高檔和追求平價兩種消費層次學生的需求。

性別差異:男女差異在個人護理用品上特別突出。年級差異:剛入學的大一新生在日常生活必需品上消費較多,隨著年級的升高,人際交往消費增多。同時,還要注意經營知名品牌。顧客在便利店挑選過程中,會選擇比較熟悉的商品,經營知名品牌可以節(jié)省購物時間,也避免給人經營“雜牌”的劣質感。選擇符合大學生消費喜好的品牌。

根據前文分析,大學生的消費喜好是追求新鮮、追求時尚、追求品牌、追求個性。因此便利店所賣商品應該大膽購進新品、包裝時尚的產品。校園便利店自主開發(fā)的獨有產品亦要遵循大學生的消費喜好。同一種商品的品牌不必太多,而是應在經過認真的市場調查和分析后,將某種商品確定在有限的幾個知名品牌。如此可以增加單位產品的訂購量,提高采購議價能力,降低進貨成本。

商品及時更新?lián)Q代。便利店的主營商品一般是相對固定的,占經營商品種類的80%,其余的20%用作新商品和配套商品的銷售空間,以適應消費者口味的變化和新鮮感,這20%的商品是經常變換的。

校園便利店的延伸項目中,傳統(tǒng)延伸中的打印、復印,電話卡、手機卡、上網卡、交通卡等,大學生這部分的需求量非常驚人??爝f服務,由于網絡購物的規(guī)范和流行,大學生快遞需求正迅速增長。dhl、ups等大型快遞公司在外國都有同便利店合作的經驗。便利店可以成為快遞投遞、領取的站點。培訓報名、旅游服務,這部分利潤較大,是可以嘗試的區(qū)域。修理雨傘、修理自行車、打起補胎、干洗衣物等,大學生偶有這部分需求,但極少有人經營。提供這類便民措施可以進一步鞏固校園便利店的“便利”形象。

2、服務策略

營業(yè)長度:通常便利店都是24小時營業(yè),但大部分學校有門禁,規(guī)定學生必須在晚上某個時刻歸校熄燈,不得晚歸。校園便利店可根據自身地點(流動客源多寡),及學校情況(門禁時間及學生遵守程度),在充分觀察研究后確定營業(yè)時間。

營業(yè)高峰期:校園便利店的每日高峰期是每日三餐學生出門吃飯時間,以及夜間宵夜時段;每年的淡季是學生放假的寒暑假期間,只有部分學生在校;每年的高峰期出現在開學,學生采購生活用品的時候。

此外,便民服務會損害利潤率,但會提高整體銷量和品牌忠誠度,從而提高總和利潤,增長無形資產。送貨上門服務。這是校園便利店必須經營的部分。盡管便利店在距離上已經非常短,但許多大學生出于各種原因,尤其雨天天氣時,不愿意出門,卻常有緊急需求。因此,很多學校都有開辟學生自己經營的宿舍零食鋪,包送貨上門業(yè)務。但是這些學生經營不成體系,利潤低,經營艱苦,而且學生最需要的熟食無法經營。校園便利店有很好的運營系統(tǒng)、熟食產品,如果能夠送貨上門,必定深受歡迎。

網上訂貨服務。結合送貨上門服務推出網上訂貨服務。初期可以使用qq等即時聊天工具一對一地通知銷售人員,后期可以擁有自己的訂貨網站,正規(guī)化運作。

無利便民措施。這部分便民措施完全無利,甚至會在某些時間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務的形象深入人心,顧客交口稱贊。例如免費微波爐、atm取款機等。如果路面寬敞的話,可在門口安裝電視機,熱門運動賽季免費播放電視節(jié)目。

三、市場分析與選址分析

1、市場定位

便利店定位在價格等同于同類超市,宗旨是“便利至上”。服務時間長,服務效果好,服務更加的便利,在價格上也與同類超市保持相同的價格。便利店的服務宗旨也是以方便、快捷、便利為主。

2、目標市場

校園便利店瞄準的是大學生(及部分教職員工)的現實購買力,作為校園營銷的一級市場,同在校大學生有著直接的接觸和聯(lián)系。應該結合便利店優(yōu)勢、大學生消費特點和校園傳播模式,選擇適合的營銷方式,提供令人滿意的商品和服務,最大限度地實現利潤收入。

3、選址分析

靠近學生生活區(qū)。便利店輻射范圍約為500米,因此便利店方圓500米范圍內至少應有2500-3000個商圈人口。生活區(qū)是學生聚集的地方,部分學生可能因為課業(yè)繁忙,或出于習慣到臨近的便利店購物。有些學校學生宿舍是集中的,校園便利店選址很輕松;有些學校校區(qū)較老,沒有長期規(guī)劃,學生宿舍是分散的,校園便利店就必須通過市場調研,確保店址附近有3000人左右的市場容量。

避開校園超市和便利店飽和區(qū)域。部分學校有定位于學生的校園超市,雖然面積比不上大賣場,但品種、價格均比便利店有優(yōu)勢;同時,做好市場調查,避開其他便利店的輻射商圈。有一定量的流動人群。便利店商圈小,而交叉性布點的情況比較普通,在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后,必須要有一定量的流動顧客群的支持??蛇x擇車流動線較多的地方,并運用醒目的店面設計。

便利店每月的租金要在一天的銷售額內。校園便利店可能在學生寒暑假期間出現淡季,所以在對每日銷售額的測算上,應平均視之??刂泼芗潭?。從國外便利店的發(fā)展實踐看,每2500-4000人就擁有一家便利店,這樣可使消費者在2-7分鐘到達。同時,便利連鎖公司一般是在兩到三年內規(guī)模達到170家左右的時候開始盈利。因此,對定位于校園市場的便利店,采取連鎖形式,一定程度的密集開店是必要的。方便進貨。還要注意選擇能讓貨車通行,方便進貨的地點。

四、市場與銷售

1、市場計劃

2、銷售策略

促銷活動一

促銷內容:開業(yè)期間,到校園便利店購買任何貨品滿30元,憑收據即有機會贏取一百元校園便利店消費券。當天抽取一張,其次連續(xù)6星期,每周送出1張消費券!同時有大量精美禮品,100%中獎。

無人便利店創(chuàng)業(yè)計劃書篇五

1、項目背景

學校附近主要以學生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數多、數額小的顯著大眾性消費和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經營方向。經營規(guī)模及主要經營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局,在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。商店的設計及選址:以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又節(jié)約裝修成本。

近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店。

據調查,各學校師生整體消費總體能力較強。在課間對于飲食類產品消耗能力較強,學生每日用于飲料、食品等相關產品的消費在5元左右。因此,為開設校園綜合商店提供了較強的消費環(huán)境。

2、項目宗旨

(1)符合目標消費者需求---便利店因為都是經營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品,主要講究庫存小,周轉要快。

(2)為消費者提供方便---就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置。

3、項目介紹

經營規(guī)模及主要經營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局,在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。

4、管理隊伍

尋找有意向的商家進行商談合作事宜;到工商部門進行相關的注冊;確立商店地址進行裝修設計;商店經營、管理人員的確立與培訓;配貨供應體系的明確。

組織結構:

店長1名:主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。

會計1名:負責對商場進行日常的財務結算。

收銀員1名:負責收銀及送貨工作。

理貨員1名:負責商店布置、理貨工作。包括導購、送貨、理貨保管。

商品結構:主要為食品,重點做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學生平時消耗量最大,最可能到便利店購買,且循環(huán)購買的商品。熟食是校園便利店自產,利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配,并且及時調整淡季的食物供應量。其次,日常消費品和藥品。這些商品學生一般到超市購買,校園便利店經營這些商品主要是為了滿足大學生緊急需求。再次,報紙、雜志、文具等,貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報刊亭的職能。

正確進行商品類型的選擇:。便利店的主打商品應在速凍食品、飲料及日常用品上,這些商品不求多、全,而應求精,即選擇暢銷的、質量高的、價格又適中的產品上架。在便利店中應避免出現整扎銷售或者大包裝的產品,既然便利店的定位是為應急的需求,量販包裝的商品是不屬于便利店的銷售范圍,便利店銷售商品的選擇不是韓信點兵,多多益善。因為銷售大包裝商品,便利店的價格必然要高于大型綜合性超市的價格,這種雞蛋碰石頭,揚短避長的行為將會導致顧客對便利店產生價格高、購物上當的心理。量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售,還會浪費門店的有效陳列面,進而影響到門店的正常經營業(yè)績及形象。所以,便利店所選擇的商品類型應為品牌質量有保證、暢銷的大眾化商品。

目前,有些便利店門店商品數量和陳列空間的利用率存在嚴重不足現象,對其產品銷售產生了非常大的負面影響。便利店一般是在城市的繁華地段,面積也通常在100平米以內,所以不能浪費門店的陳列空間。在商品的陳列方面,有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現象,有不少商品在3個排面以上,這樣的陳列為門店的商品品種單調創(chuàng)造了借口,從而致使原本應當有1200種商品左右的門店,可能只有500多種的商品上架,其結果顯然是不足以滿足顧客的基本需求。

建立網絡配送系統(tǒng),統(tǒng)一配送 鑒于目前國內便利店多數已有配送中心這一事實,現在重要的問題就是怎樣提高配送中心的工作效率,盡量采取在特定區(qū)域高密度集中開店的策略。要充分發(fā)揮自設配送中心的優(yōu)勢,建立電腦網絡配送系統(tǒng),統(tǒng)一集貨、統(tǒng)一配送,特別要發(fā)揮配送中心分別與供應商及各家店鋪相連的電腦網絡作用。為了保證不斷貨,配送中心一般應根據以往的經驗保留3天左右的庫存。同時,中心的電腦系統(tǒng)每天都會定期收到各個店鋪發(fā)來的庫存報告和要貨報告,配送中心把這些報告集中分析,最后形成一張張向不同供應商發(fā)出的定單,由電腦網絡傳給供應商,而供應商則會在預定時間之內向中心派送貨物。配送中心在收到所有貨物后,對各個店鋪所需要的貨物分別打包,等待發(fā)送。

主要工作

補貨

1. 補貨時必須檢查商品有無條碼

2. 檢查價格卡是否正確,包括dm(促銷)商品的價格檢查

3. 商品與價格卡要一一對應

4. 補完貨要把卡板送回,空紙皮送到指定的清理點

5. 新商品須在到貨當日上架,所有庫存商品必須標明貨號、商品名及收貨日期

6. 必須做到及時補貨,不得出現在有庫存的情況下有空貨架的現象

7. 補貨要做到先進先出

8. 檢查庫存商品的包裝是否正確

9. 補貨作業(yè)期間,不能影響通道順暢

理貨

1. 檢查商品有無條形碼

2. 貨物正面面向顧客,整齊靠外邊線碼放

3. 貨品與價格卡一一對應

4. 不補貨時,通道上不能堆放庫存

5. 不允許隨意更改排面

6. 破損/拆包貨品及時處理

促進銷售,控制損耗

1. 依照公司要求填寫三級數量帳記錄,每日定期準確計算庫存量、銷售量、進貨量

2. 及時回收零星商品

3. 落實崗位責任,減少損耗

價簽/條碼

1. 按照規(guī)范要求打印價格卡和條形碼

2. 價格卡必須放在排面的最左端,缺損的價格卡須即時補上

3. 剩余的條形碼及價格卡要收集統(tǒng)一銷毀

4. 條形碼應貼在適當的位置

清潔

1. 通道要無空卡板、無廢紙皮及打碎的物品殘留

2. 貨架上無灰塵、無油污

3. 樣品干凈,貨品無灰塵

整庫/庫存/盤點

1. 庫房保持清潔,庫存商品必須有庫存單

2. 所有庫存要封箱

3. 庫存商品碼放有規(guī)律、清楚、安全

4. 盤點時保證盤點的結果正確

1、市場計劃

2、銷售策略

促銷活動一

促銷內容:開業(yè)期間,到校園便利店購買任何貨品滿30元,憑收據即有機會贏取一百元校園便利店消費券。當天抽取一張,其次連續(xù)6星期,每周送出1 張消費券!同時有大量精美禮品,100%中獎。

相關事項:

1.每張收據只限參加一次。現場當時抽取,抽獎后小票回收作廢。

2.參加顧客若贏取了消費券,可在便利店購買任何正價商品。

3.消費券活動期內有效,若中獎者過期使用消費券則屬作廢論。

4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。

5.校園便利店的員工不得參加,以示公允。

促銷活動二

促銷口號:到校園便利店換抵價券,折扣優(yōu)惠由早晨開始。

促銷內容:開業(yè)期間,前五十名顧客排隊領取價值十元的抵價券。 去校園便利店買任何正價貨品滿三十元,憑抵價券,即可抵去相應價格。抵價券不可重復使用。

相關事項:

1.每人每天只限參加一次。

2.參加之顧客贏取了抵價券,可在便利店購買任何正價商品。

3.抵價券活動期內有效,若中獎者過期使用抵價券則屬作廢論。

4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。

5.此項促銷活動不與抽獎活動同時參加。

優(yōu)惠活動包括(此活動長期有效):

1.當天消費正價商品滿二十元憑小票可免費贈送精美小禮品。

2.可領取校園便利店積分卡,將每次消費額(滿十元)的金額計入積分卡里(一元一分),當月積分滿一百五可超于抽獎(100%中獎)。最高獎項為校園便利店五十元消費券一張。3.實行早餐vip制,在校園便利店預定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務,若預定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。

4.每天一款特價商品,保證低于長沙任何超市的價格,特價商品限量販賣。

溫馨提示:免費贈品不可與其他優(yōu)惠促銷活動同時參加。

3、銷售伙伴

采用合作制,與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應保障同時提供部分校園綜合商店的啟動資金。校園綜合商店則承擔起替合作超市分流相關的客源,完成相關商品的銷量任務。這種合作模式是有利于雙方的,特別是處于啟動期的校園綜合商店經營方更是有利。采用這種經營模式對于我們即將啟動的校園綜合商店的主要有如下幾點優(yōu)勢:

a.降低經營風險;

b.獲得強而有力商品渠道支持;

c.依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價格優(yōu)勢;

d.可以學習到大型超市的管理模式及經驗;

e.提升校園綜合商店知名度提高;

4、定價策略

便利店商品定價一般比超級市場高20%左右,且通常不采用降價促銷手段,毛利率較高。這是由便利店的特殊業(yè)態(tài)所決定的。首先,在商品流通過程中消費者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關系,零售商為消費者所負擔的流通功能越多,消費者為購買流通服務支付的費用就越高。其次,便利店多開設在人流較大的黃金地點,租金較超市高出許多,定價高是對租金的一種補償。

但是因為校園便利店的目標群體都是經濟情況不寬裕的學生,因此,校園便利店應在保證不虧損的前提下,盡量調低價格??刹扇∫韵露▋r方式:

逆向定價??紤]大學生的承受力,先通過調查得出學生愿意并能承受的價格,再考慮成本費用,以獲取圈套的利潤。

對比定價。首先,校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業(yè)商店的定價,而擬就明確、系統(tǒng)的價格策略。校園便利店若經營與超市相同的產品時,價格不可太高,否則會留下價格很高的惡劣印象;經營超市沒有的商品或自有產品時,才可拉高價格,用這部分商品互補盈虧。

差別定價。銷量大、受歡迎的產品定價不宜過高,有特色的自有產品才是校園便利店利潤最高的部分,無利的便民服務盡量做到顧客滿意,定價應盡量壓低,以樹立形象為目標。

付款方式應支持傳統(tǒng)的現金、銀行卡刷卡消費。此外,一些學校有專用的校園卡,用于飯?zhí)貌唾M、熱水費等,條件允許的話,可以與校方聯(lián)系,讓學生刷校園卡付款,真正在校園內實現一卡通。

1、經營成本和收益分析

經營成本及經營費用

租金―――――-8001000元/月

稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月

工商管理――――150元月

水―――――――50元/月

電―――――――400元/月

耗損預估――――400元/月

合計800+700+150+50+400+500=2000元/月

營業(yè)效益

預計營業(yè)額600――1000元/日

月計營業(yè)額24000元

營業(yè)利潤24000*20%利潤率=4800元

營業(yè)外收入300元/月

合計效益4800+500=5100元

年收益=3100/月12月=37200/年

收益分析

年收益=3100/月12月=37200/年

不可預計費用4000元/年

總投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820

年回報率=年收益總投入=33200/34820=0.953

預計收回投入需1.1年

根據調查我發(fā)現,各種便利店、報刊亭、小型超市教學區(qū)為中心點,在外部形成包圍之勢。在考慮校園綜合商店的建設的時候,我們面臨著外部競爭者的強烈挑戰(zhàn)與壓力。因此我們需要合理的利用自身的先天優(yōu)勢同外部競爭者展開競爭。我們具有主動參與競爭的優(yōu)勢,同時場地的選擇上比外部競爭者有更多的先天優(yōu)勢。

我們要以縮小自身的覆蓋面、產品面為代價才能取得相應的優(yōu)勢。如:學校的教學區(qū)不是生活區(qū),與公寓區(qū)較遠,在商品供應上只能針對性的提供以飲食類為主,文具類為輔的商品格局。教學區(qū)沒有任何一家商店,學生的大量需求得不到滿足,如果我們取得校園綜合商店的經營權,將得到極大的發(fā)展空間。因為教學區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們可以利用有限的場地上針對性的提供適銷對路的商品(例如:飲料類,提供更多更全的選擇。),不斷的壯大校園商店。采用靈活的經營方式,合理有效的利用人力資源優(yōu)勢,可以取得意想不到的實際效果。但我們需要和校方進行大量的溝通,取得合適的場地。

無人便利店創(chuàng)業(yè)計劃書篇六

創(chuàng)業(yè)計劃書是整個創(chuàng)業(yè)過程的靈魂,下面是小編分享的校園便利店創(chuàng)業(yè)計劃書,一起來看一下吧。

學校附近主要以學生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數多、數額小的顯著大眾性消費,和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經營方向。經營規(guī)模及主要經營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局,在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。商店的設計及選址:以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又節(jié)約裝修成本。

近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店。

據調查,各學校師生整體消費總體能力較強。在課間對于飲食類產品消耗能力較強,學生每日用于飲料、食品等相關產品的消費在5元左右。因此,為開設校園綜合商店提供了較強的消費環(huán)境。

(1)符合目標消費者需求――便利店因為都是經營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品,主要講究庫存小,周轉要快。

(2)為消費者提供方便――就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置。

經營規(guī)模及主要經營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局,在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。

尋找有意向的商家進行商談合作事宜;到工商部門進行相關的注冊;確立商店地址進行裝修設計;商店經營、管理人員的確立與培訓;配貨供應體系的明確。

組織結構:

店長1名:主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。

會計1名:負責對商場進行日常的財務結算。

收銀員2名:負責收銀及送貨工作。

理貨員6名:負責商店布置、理貨工作。期中有2名導購,2名送貨、2名理貨保管員。

(1)固定設施

音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。

(2)經營設備

電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

軟件――與總部實行連網,各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據系統(tǒng)來進行庫存管理(如果是自己開單店側不需要聯(lián)網)

收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺

其他設備――如書報柜,糕點柜,根據經營的項目需要來進行設備的增加

商品結構:主要為食品,重點做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學生平時消耗量最大,最可能到便利店購買,且循環(huán)購買的商品。熟食是校園便利店自產,利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配,并且及時調整淡季的食物供應量。其次,日常消費品和藥品。這些商品學生一般到超市購買,校園便利店經營這些商品主要是為了滿足大學生緊急需求。再次,報紙、雜志、文具等,貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報刊亭的職能。

品牌選擇方面:應充分考慮大學生群體中的個體差異,搭配進貨。個體差異有:消費能力差異:學生因家庭經濟條件不同,在購買能力上也顯示出差異。校園便利店應為同一品種產品配置兩種以上品牌,滿足追求高檔和追求平價兩種消費層次學生的需求。

性別差異:男女差異在個人護理用品上特別突出。年級差異:剛入學的大一新生在日常生活必需品上消費較多,隨著年級的升高,人際交往消費增多。同時,還要注意經營知名品牌。顧客在便利店挑選過程中,會選擇比較熟悉的商品,經營知名品牌可以節(jié)省購物時間,也避免給人經營“雜牌”的劣質感。選擇符合大學生消費喜好的品牌。

根據前文分析,大學生的消費喜好是追求新鮮、追求時尚、追求品牌、追求個性。因此便利店所賣商品應該大膽購進新品、包裝時尚的產品。校園便利店自主開發(fā)的獨有產品亦要遵循大學生的消費喜好。同一種商品的品牌不必太多,而是應在經過認真的市場調查和分析后,將某種商品確定在有限的幾個知名品牌。如此可以增加單位產品的訂購量,提高采購議價能力,降低進貨成本。

商品及時更新?lián)Q代。便利店的主營商品一般是相對固定的,占經營商品種類的80%,其余的20% 用作新商品和配套商品的銷售空間,以適應消費者口味的變化和新鮮感,這20% 的商品是經常變換的。

校園便利店的延伸項目中,傳統(tǒng)延伸中的打印、復印,電話卡、手機卡、上網卡、交通卡等,大學生這部分的需求量非常驚人??爝f服務,由于網絡購物的規(guī)范和流行,大學生快遞需求正迅速增長。dhl、ups等大型快遞公司在外國都有同便利店合作的經驗。便利店可以成為快遞投遞、領取的站點。培訓報名、旅游服務,這部分利潤較大,是可以嘗試的區(qū)域。修理雨傘、修理自行車、打起補胎、干洗衣物等,大學生偶有這部分需求,但極少有人經營。提供這類便民措施可以進一步鞏固校園便利店的“便利”形象。

營業(yè)長度:通常便利店都是24小時營業(yè),但大部分學校有門禁,規(guī)定學生必須在晚上某個時刻歸校熄燈,不得晚歸。校園便利店可根據自身地點(流動客源多寡),及學校情況(門禁時間及學生遵守程度),在充分觀察研究后確定營業(yè)時間。

營業(yè)高峰期:校園便利店的每日高峰期是每日三餐學生出門吃飯時間,以及夜間宵夜時段;每年的淡季是學生放假的寒暑假期間,只有部分學生在校;每年的高峰期出現在開學,學生采購生活用品的時候。

此外,便民服務會損害利潤率,但會提高整體銷量和品牌忠誠度,從而提高總和利潤,增長無形資產。送貨上門服務。這是校園便利店必須經營的部分。盡管便利店在距離上已經非常短,但許多大學生出于各種原因,尤其雨天天氣時,不愿意出門,卻常有緊急需求。因此,很多學校都有開辟學生自己經營的宿舍零食鋪,包送貨上門業(yè)務。但是這些學生經營不成體系,利潤低,經營艱苦,而且學生最需要的熟食無法經營。校園便利店有很好的運營系統(tǒng)、熟食產品,如果能夠送貨上門,必定深受歡迎。

網上訂貨服務。結合送貨上門服務推出網上訂貨服務。初期可以使用qq等即時聊天工具一對一地通知銷售人員,后期可以擁有自己的訂貨網站,正規(guī)化運作。

無利便民措施。這部分便民措施完全無利,甚至會在某些時間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務的形象深入人心,顧客交口稱贊。例如免費微波爐、atm取款機等。如果路面寬敞的話,可在門口安裝電視機,熱門運動賽季免費播放電視節(jié)目。

1、市場定位

便利店定位在價格等同于同類超市,宗旨是“便利至上”。服務時間長,服務效果好,服務更加的便利,在價格上也與同類超市保持相同的價格。便利店的服務宗旨也是以方便、快捷、便利為主。

2、目標市場

校園便利店瞄準的是大學生(及部分教職員工)的現實購買力,作為校園營銷的一級市場,同在校大學生有著直接的接觸和聯(lián)系。應該結合便利店優(yōu)勢、大學生消費特點和校園傳播模式,選擇適合的營銷方式,提供令人滿意的商品和服務,最大限度地實現利潤收入。

3、選址分析

靠近學生生活區(qū)。便利店輻射范圍約為500米,因此便利店方圓500米范圍內至少應有2500-3000個商圈人口。生活區(qū)是學生聚集的地方,部分學生可能因為課業(yè)繁忙,或出于習慣到臨近的便利店購物。有些學校學生宿舍是集中的,校園便利店選址很輕松;有些學校校區(qū)較老,沒有長期規(guī)劃,學生宿舍是分散的,校園便利店就必須通過市場調研,確保店址附近有3000人左右的市場容量。

避開校園超市和便利店飽和區(qū)域。部分學校有定位于學生的校園超市,雖然面積比不上大賣場,但品種、價格均比便利店有優(yōu)勢;同時,做好市場調查,避開其他便利店的輻射商圈。有一定量的流動人群。便利店商圈小,而交叉性布點的情況比較普通,在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后,必須要有一定量的流動顧客群的支持。可選擇車流動線較多的地方,并運用醒目的店面設計。

便利店每月的租金要在一天的銷售額內。校園便利店可能在學生寒暑假期間出現淡季,所以在對每日銷售額的測算上,應平均視之??刂泼芗潭?。從國外便利店的發(fā)展實踐看,每2500-4 000人就擁有一家便利店,這樣可使消費者在2-7分鐘到達。同時,便利連鎖公司一般是在兩到三年內規(guī)模達到170 家左右的時候開始盈利。因此,對定位于校園市場的便利店,采取連鎖形式,一定程度的密集開店是必要的。方便進貨。還要注意選擇能讓貨車通行,方便進貨的地點。

促銷內容:開業(yè)期間,到校園便利店購買任何貨品滿30元,憑收據即有機會贏取一百元校園便利店消費券。當天抽取一張,其次連續(xù)6星期,每周送出1 張消費券!同時有大量精美禮品,100%中獎。

相關事項:

1.每張收據只限參加一次?,F場當時抽取,抽獎后小票回收作廢。

2.參加顧客若贏取了消費券,可在便利店購買任何正價商品。

3.消費券活動期內有效,若中獎者過期使用消費券則屬作廢論。

4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。

5.校園便利店的員工不得參加,以示公允。

促銷

口號

:到校園便利店換抵價券,折扣優(yōu)惠由早晨開始。

促銷內容:開業(yè)期間,前五十名顧客排隊領取價值十元的抵價券。 去校園便利店買任何正價貨品滿三十元,憑抵價券,即可抵去相應價格。抵價券不可重復使用。

1.每人每天只限參加一次。

2.參加之顧客贏取了抵價券,可在便利店購買任何正價商品。

3.抵價券活動期內有效,若中獎者過期使用抵價券則屬作廢論。

4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。

5.此項促銷活動不與抽獎活動同時參加。

1.當天消費正價商品滿二十元憑小票可免費贈送精美小禮品。

2.可領取校園便利店積分卡,將每次消費額(滿十元)的金額計入積分卡里(一元一分),當月積分滿一百五可超于抽獎(100%中獎)。最高獎項為校園便利店五十元消費券一張。

3.實行早餐vip制,在校園便利店預定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務,若預定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。

4.每天一款特價商品,保證低于長沙任何超市的價格,特價商品限量販賣。

溫馨提示:免費贈品不可與其他優(yōu)惠促銷活動同時參加。

采用合作制,與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應保障同時提供部分校園綜合商店的啟動資金。校園綜合商店則承擔起替合作超市分流相關的客源,完成相關商品的銷量任務。這種合作模式是有利于雙方的,特別是處于啟動期的校園綜合商店經營方更是有利。采用這種經營模式對于我們即將啟動的校園綜合商店的主要有如下幾點優(yōu)勢:

a.降低經營風險;

b.獲得強而有力商品渠道支持;

c.依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價格優(yōu)勢;

d.可以學習到大型超市的管理模式及經驗;

e.提升校園綜合商店知名度提高等。

便利店商品定價一般比超級市場高20%左右,且通常不采用降價促銷手段,毛利率較高。這是由便利店的特殊業(yè)態(tài)所決定的。首先,在商品流通過程中消費者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關系,零售商為消費者所負擔的流通功能越多,消費者為購買流通服務支付的費用就越高。其次,便利店多開設在人流較大的黃金地點,租金較超市高出許多,定價高是對租金的一種補償。

但是因為校園便利店的目標群體都是經濟情況不寬裕的學生,因此,校園便利店應在保證不虧損的前提下,盡量調低價格。可采取以下定價方式:

逆向定價??紤]大學生的承受力,先通過調查得出學生愿意并能承受的價格,再考慮成本費用,以獲取圈套的利潤。

對比定價。首先,校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業(yè)商店的定價,而擬就明確、系統(tǒng)的價格策略。校園便利店若經營與超市相同的產品時,價格不可太高,否則會留下價格很高的惡劣印象;經營超市沒有的商品或自有產品時,才可拉高價格,用這部分商品互補盈虧。

差別定價。銷量大、受歡迎的產品定價不宜過高,有特色的自有產品才是校園便利店利潤最高的部分,無利的便民服務盡量做到顧客滿意,定價應盡量壓低,以樹立形象為目標。

付款方式應支持傳統(tǒng)的現金、銀行卡刷卡消費。此外,一些學校有專用的校園卡,用于飯?zhí)貌唾M、熱水費等,條件允許的話,可以與校方聯(lián)系,讓學生刷校園卡付款,真正在校園內實現“一卡通”。

1、經營成本和收益分析

經營成本及經營費用

租金―――――-800—1000元/月

稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月

工商管理――――150元月

水―――――――50元/月

電―――――――400元/月

耗損預估――――400元/月

合計800+700+150+50+400+500=2000元/月

營業(yè)效益

預計營業(yè)額600――1000元/日

月計營業(yè)額24000元

營業(yè)利潤24000*20%利潤率=4800元

營業(yè)外收入300元/月

合計效益4800+500=5100元

年收益=3100/月12月=37200/年

收益分析

年收益=3100/月12月=37200/年

不可預計費用4000元/年

總投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820

年回報率=年收益總投入=33200/34820=0.953

預計收回投入需1.1年

根據調查我發(fā)現,各種便利店、報刊亭、小型超市教學區(qū)為中心點,在外部形成包圍之勢。在考慮校園綜合商店的建設的時候,我們面臨著外部競爭者的強烈挑戰(zhàn)與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢”同外部競爭者展開競爭。我們具有主動參與競爭的優(yōu)勢,同時場地的選擇上比外部競爭者有更多的“先天優(yōu)勢”。

我們要以縮小自身的覆蓋面、產品面為代價才能取得相應的優(yōu)勢。如:學校的教學區(qū)不是生活區(qū),與公寓區(qū)較遠,在商品供應上只能針對性的提供以飲食類為主,文具類為輔的商品格局。教學區(qū)沒有任何一家商店,學生的大量需求得不到滿足,如果我們取得校園綜合商店的經營權,將得到極大的發(fā)展空間。因為教學區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們可以利用有限的場地上針對性的提供適銷對路的商品(例如:飲料類,提供更多更全的選擇。),不斷的壯大校園商店。采用靈活的經營方式,合理有效的利用人力資源優(yōu)勢,可以取得意想不到的實際效果。但我們需要和校方進行大量的溝通,取得合適的場地。

無人便利店創(chuàng)業(yè)計劃書篇七

目錄

一、項目描述

二、理貨員的責任

三、便利店的銷售與工作

四、市場與銷售

五、財務計劃

六、風險控制

一、項目描述

1、項目背景

學校附近主要以學生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數多、數額小的顯著大眾性消費和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經營方向。經營規(guī)模及主要經營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局,在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。商店的設計及選址:以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又節(jié)約裝修成本。

近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店。

據調查,各學校師生整體消費總體能力較強。在課間對于飲食類產品消耗能力較強,學生每日用于飲料、食品等相關產品的消費在5元左右。因此,為開設校園綜合商店提供了較強的消費環(huán)境。

2、項目宗旨

(1)符合目標消費者需求---便利店因為都是經營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品,主要講究庫存小,周轉要快。

(2)為消費者提供方便---就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置。

3、項目介紹

經營規(guī)模及主要經營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局,在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。

4、管理隊伍

尋找有意向的商家進行商談合作事宜;到工商部門進行相關的注冊;確立商店地址進行裝修設計;商店經營、管理人員的確立與培訓;配貨供應體系的明確。

組織結構:

店長1名:主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。

會計1名:負責對商場進行日常的財務結算。

收銀員1名:負責收銀及送貨工作。

理貨員1名:負責商店布置、理貨工作。包括導購、送貨、理貨保管。

二、理貨員的責任

商品結構:主要為食品,重點做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學生平時消耗量最大,最可能到便利店購買,且循環(huán)購買的商品。熟食是校園便利店自產,利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配,并且及時調整淡季的食物供應量。其次,日常消費品和藥品。這些商品學生一般到超市購買,校園便利店經營這些商品主要是為了滿足大學生緊急需求。再次,報紙、雜志、文具等,貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報刊亭的職能。

正確進行商品類型的選擇:。便利店的主打商品應在速凍食品、飲料及日常用品上,這些商品不求多、全,而應求精,即選擇暢銷的、質量高的、價格又適中的產品上架。在便利店中應避免出現整扎銷售或者大包裝的產品,既然便利店的定位是為應急的需求,量販包裝的商品是不屬于便利店的銷售范圍,便利店銷售商品的選擇不是“韓信點兵,多多益善”。因為銷售大包裝商品,便利店的價格必然要高于大型綜合性超市的價格,這種“雞蛋碰石頭,揚短避長”的行為將會導致顧客對便利店產生價格高、購物上當的心理。量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售,還會浪費門店的有效陳列面,進而影響到門店的正常經營業(yè)績及形象。所以,便利店所選擇的商品類型應為品牌質量有保證、暢銷的大眾化商品。

提高門店的商品陳列利用率。商品的選擇和陳列是一門學問,如果做得好會給消費者帶

來便利,并有極佳的促銷作用。在產品策略方面,便利店的經營者應注意以下問題

目前,有些便利店門店商品數量和陳列空間的利用率存在嚴重不足現象,對其產品銷售產

生了非常大的負面影響。便利店一般是在城市的繁華地段,面積也通常在100平米以內,所以不能浪費門店的陳列空間。在商品的陳列方面,有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現象,有不少商品在3個排面以上,這樣的陳列為門店的商品品種單調創(chuàng)造了借口,從而致使原本應當有1200種商品左右的門店,可能只有500多種的商品上架,其結果顯然是不足以滿足顧客的基本需求。

避免貨架存在大面積空位。貨架大面積空位是門店的暫時性缺貨或者其他問題,但是這

對于顧客的影響是什么?不僅僅是顧客此次購物無功而返,還可能使企業(yè)損失一批固定客戶

三、便利店的銷售與工作

建立網絡配送系統(tǒng),統(tǒng)一配送 鑒于目前國內便利店多數已有配送中心這一事實,現

在重要的問題就是怎樣提高配送中心的工作效率,盡量采取在特定區(qū)域高密度集中開店的策略。要充分發(fā)揮自設配送中心的優(yōu)勢,建立電腦網絡配送系統(tǒng),統(tǒng)一集貨、統(tǒng)一配送,特別要發(fā)揮配送中心分別與供應商及各家店鋪相連的電腦網絡作用。為了保證不斷貨,配送中心一般應根據以往的經驗保留3天左右的庫存。同時,中心的電腦系統(tǒng)每天都會定期收到各個店鋪發(fā)來的庫存報告和要貨報告,配送中心把這些報告集中分析,最后形成一張張向不同供應商發(fā)出的定單,由電腦網絡傳給供應商,而供應商則會在預定時間之內向中心派送貨物。配送中心在收到所有貨物后,對各個店鋪所需要的貨物分別打包,等待發(fā)送。

提高商品周轉率,減少庫存 由于門店面積小,又因地理位置多處于繁華地段,高額的房

主要工作

補貨

1. 補貨時必須檢查商品有無條碼

2. 檢查價格卡是否正確,包括dm(促銷)商品的價格檢查

3. 商品與價格卡要一一對應

4. 補完貨要把卡板送回,空紙皮送到指定的清理點

5. 新商品須在到貨當日上架,所有庫存商品必須標明貨號、商品名及收貨日期

6. 必須做到及時補貨,不得出現在有庫存的情況下有空貨架的現象

7. 補貨要做到先進先出

8. 檢查庫存商品的包裝是否正確

9. 補貨作業(yè)期間,不能影響通道順暢

理貨

1. 檢查商品有無條形碼

2. 貨物正面面向顧客,整齊靠外邊線碼放

3. 貨品與價格卡一一對應

4. 不補貨時,通道上不能堆放庫存

5. 不允許隨意更改排面

6. 破損/拆包貨品及時處理

促進銷售,控制損耗

1. 依照公司要求填寫“三級數量帳記錄”,每日定期準確計算庫存量、銷售量、進貨量

2. 及時回收零星商品

3. 落實崗位責任,減少損耗

價簽/條碼

1. 按照規(guī)范要求打印價格卡和條形碼

2. 價格卡必須放在排面的最左端,缺損的價格卡須即時補上

3. 剩余的條形碼及價格卡要收集統(tǒng)一銷毀

4. 條形碼應貼在適當的位置

清潔

1. 通道要無空卡板、無廢紙皮及打碎的物品殘留

2. 貨架上無灰塵、無油污

3. 樣品干凈,貨品無灰塵

整庫/庫存/盤點

1. 庫房保持清潔,庫存商品必須有庫存單

2. 所有庫存要封箱

3. 庫存商品碼放有規(guī)律、清楚、安全

4. 盤點時保證盤點的結果正確

四、市場與銷售

1、市場計劃

2、銷售策略

促銷活動一

促銷內容:開業(yè)期間,到校園便利店購買任何貨品滿30元,憑收據即有機會贏取一百元校園便利店消費券。當天抽取一張,其次連續(xù)6星期,每周送出1 張消費券!同時有大量精美禮品,100%中獎。

相關事項:

1.每張收據只限參加一次?,F場當時抽取,抽獎后小票回收作廢。

2.參加顧客若贏取了消費券,可在便利店購買任何正價商品。

3.消費券活動期內有效,若中獎者過期使用消費券則屬作廢論。

4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。

5.校園便利店的員工不得參加,以示公允。

促銷活動二

促銷口號:到校園便利店換抵價券,折扣優(yōu)惠由早晨開始。

促銷內容:開業(yè)期間,前五十名顧客排隊領取價值十元的抵價券。 去校園便利店買任何正價貨品滿三十元,憑抵價券,即可抵去相應價格。抵價券不可重復使用。

相關事項:

1.每人每天只限參加一次。

2.參加之顧客贏取了抵價券,可在便利店購買任何正價商品。

3.抵價券活動期內有效,若中獎者過期使用抵價券則屬作廢論。

4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。

5.此項促銷活動不與抽獎活動同時參加。

優(yōu)惠活動包括(此活動長期有效):

1.當天消費正價商品滿二十元憑小票可免費贈送精美小禮品。

2.可領取校園便利店積分卡,將每次消費額(滿十元)的金額計入積分卡里(一元一分),當月積分滿一百五可超于抽獎(100%中獎)。最高獎項為校園便利店五十元消費券一張。3.實行早餐vip制,在校園便利店預定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務,若預定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。

4.每天一款特價商品,保證低于長沙任何超市的價格,特價商品限量販賣。

溫馨提示:免費贈品不可與其他優(yōu)惠促銷活動同時參加。

3、銷售伙伴

采用合作制,與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應保障同時提供部分校園綜合商店的啟動資金。校園綜合商店則承擔起替合作超市分流相關的客源,完成相關商品的銷量任務。這種合作模式是有利于雙方的,特別是處于啟動期的校園綜合商店經營方更是有利。采用這種經營模式對于我們即將啟動的校園綜合商店的主要有如下幾點優(yōu)勢:

a.降低經營風險;

b.獲得強而有力商品渠道支持;

c.依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價格優(yōu)勢;

d.可以學習到大型超市的管理模式及經驗;

e.提升校園綜合商店知名度提高;

4、定價策略

便利店商品定價一般比超級市場高20%左右,且通常不采用降價促銷手段,毛利率較高。這是由便利店的特殊業(yè)態(tài)所決定的。首先,在商品流通過程中消費者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關系,零售商為消費者所負擔的流通功能越多,消費者為購買流通服務支付的費用就越高。其次,便利店多開設在人流較大的黃金地點,租金較超市高出許多,定價高是對租金的一種補償。

但是因為校園便利店的目標群體都是經濟情況不寬裕的學生,因此,校園便利店應在保證不虧損的前提下,盡量調低價格??刹扇∫韵露▋r方式:

逆向定價??紤]大學生的承受力,先通過調查得出學生愿意并能承受的價格,再考慮成本費用,以獲取圈套的利潤。

對比定價。首先,校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業(yè)商店的定價,而擬就明確、系統(tǒng)的價格策略。校園便利店若經營與超市相同的產品時,價格不可太高,否則會留下價格很高的惡劣印象;經營超市沒有的商品或自有產品時,才可拉高價格,用這部分商品互補盈虧。 差別定價。銷量大、受歡迎的產品定價不宜過高,有特色的自有產品才是校園便利店利潤最高的部分,無利的便民服務盡量做到顧客滿意,定價應盡量壓低,以樹立形象為目標。 付款方式應支持傳統(tǒng)的現金、銀行卡刷卡消費。此外,一些學校有專用的校園卡,用于飯?zhí)貌唾M、熱水費等,條件允許的話,可以與校方聯(lián)系,讓學生刷校園卡付款,真正在校園內實現“一卡-通”。

五、財務計劃

1、經營成本和收益分析

經營成本及經營費用

租金―――――-800—1000元/月

稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月

工商管理――――150元月

水―――――――50元/月

電―――――――400元/月

耗損預估――――400元/月

合計800+700+150+50+400+500=2000元/月

營業(yè)效益

預計營業(yè)額600――1000元/日

月計營業(yè)額24000元

營業(yè)利潤24000*20%利潤率=4800元

營業(yè)外收入300元/月

合計效益4800+500=5100元

年收益=3100/月12月=37200/年

收益分析

年收益=3100/月12月=37200/年

不可預計費用4000元/年

總投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820

年回報率=年收益總投入=33200/34820=0.953

預計收回投入需1.1年

六、風險控制

根據調查我發(fā)現,各種便利店、報刊亭、小型超市教學區(qū)為中心點,在外部形成包圍之勢。在考慮校園綜合商店的建設的時候,我們面臨著外部競爭者的強烈挑戰(zhàn)與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢”同外部競爭者展開競爭。我們具有主動參與競爭的優(yōu)勢,同時場地的`選擇上比外部競爭者有更多的“先天優(yōu)勢”。

我們要以縮小自身的覆蓋面、產品面為代價才能取得相應的優(yōu)勢。如:學校的教學區(qū)不是生活區(qū),與公寓區(qū)較遠,在商品供應上只能針對性的提供以飲食類為主,文具類為輔的商品格局。教學區(qū)沒有任何一家商店,學生的大量需求得不到滿足,如果我們取得校園綜合商店的經營權,將得到極大的發(fā)展空間。因為教學區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們可以利用有限的場地上針對性的提供適銷對路的商品(例如:飲料類,提供更多更全的選擇。),不斷的壯園商店。采用靈活的經營方式,合理有效的利用人力資源優(yōu)勢,可以取得意想不到的實際效果。但我們需要和校方進行大量的溝通,取得合適的場地。

大學生創(chuàng)業(yè)計劃書

項目名稱:

姓名:葉半仙

系別班級:旅管系13經管2班

學號:201502140230

一、項目描述

1、選址方面:食堂樓下,面對全院學生,食堂是學生流量較大的地方。

2、行業(yè)類型:零售。

3、校園市場環(huán)境:校園經濟市場有很廣的發(fā)展空間,消費者相對于外部市場競爭小,個體經營單純,投資小資金流動快,服務廣大教師和在校生,更多地吸引學生眼球,營銷途徑多樣化。

二、公司組織與管理團隊

1、人員制度

店長,負責綜合協(xié)調支配各個員工工作,督促員工工作,接受配合學校衛(wèi)生等檢查。

服務員,要有靈活的頭腦,牢記超市內各個商品的價格、位置,服從店長的指揮,并配合店長的工作。

保潔員,清理超市和門口的衛(wèi)生,隨時接受檢查,做到衛(wèi)生整潔,給客人留下好印象;并幫助服務員留心超市貨架內食品的保質期,超過保質期的及時處理,即將到保質期的及時提醒服務員。

進貨員,勤懇誠實,要求會開車,了解店內商品的流量,配合服務員做

到店內商品充足,無斷貨、缺貨現象,對保質期短的食品,如水果、面包等,做到每日進貨,確保食品的新鮮。

2、管理團隊

尊重服務業(yè)人員的人格;互相監(jiān)督,管理者監(jiān)督員工的工作,員工也可以向上級提出意見,共同改進;營造和諧的團隊,既要讓員工感受到團隊合作的精神,也要有嚴明的紀律約束員工行為;公平對待,一視同仁,各司其職,發(fā)揮才干。

三、競爭與合作

決不能忽視學生群體的情報,一定要掌握第一手資料,雖然學生群體的消費能力較低,但群體數量大,產生的利益也是很大的;而且要不斷推出新產品吸引消費群體,及時促銷贏得消費者好感,提高服務質量,讓學生買的開心放心。

隨著生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證學生的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。

四、營銷手段

1、價格粗略

本著薄利多銷的原則,價格不宜過高,否則會失去部分消費者,當然也不能過低,價格要與市場基本一致。

根據消費心理,把同類商品有意識的放在一起,但要排出價格檔次,讓消費者在比較價格中選擇自己習慣的消費水平,還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,易于被消費者發(fā)現。

2、促銷策略

每周推出一款促銷產品,既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產生好的反響,等同于做了一些免費廣告。

對于一些在保質期內,即將超期的產品,及時促銷,促銷不成及時處理,確保食品的衛(wèi)生安全,要做好質量保證。

五、項目實施計劃

以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過是顧客滿意,最終達到本超市的經營理念的推廣。

開店前,一定要做好宣傳工作,發(fā)放問卷,根據消費者需求,完善產品種。

推出會員卡,吸引顧客,多買多送。

六、融資計劃

每日收入嚴格清點,每日核對入賬。

店內的所有物品及固定資產,不得隨意破壞或帶走。

每月結算后,一部分作為將近發(fā)放員工,一邊提高員工工作積極性。

對于賬目,要做到事無巨細一律入賬,這樣店內盈虧一目了然。

七、風險分析

1、內部管理風險

超市是一個服務類行業(yè),嚴格的質量把關才能贏得消費者的信賴,超市的管理層基本由店主一人構成,公司內部人員結構簡單,管理比較松懈,健全管理體制與模式,是十分必要的。

2、原料資金風險

雖然每日的食品流量較大,但是還存在一部分商品滯銷的問題,這樣就產生了資金流動不好,滯銷問題嚴重的超出保質期又會是一個不小的損失,所以要認清市場對各個商品的需求量,這樣有利于超市的長期發(fā)展。而且,在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光,這樣才能采購到新鮮,無污染的綠色食品。

目錄

一、項目描述

二、理貨員的責任

三、便利店的銷售與工作

四、市場與銷售

五、風險控制

一、項目描述

1、項目背景

學校附近主要以大學生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數多、數額小的顯著大眾性消費和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經營方向。經營規(guī)模及主要經營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局,在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。商店的設計及選址:以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又節(jié)約裝修成本。

近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店。

據調查,各學校師生整體消費總體能力較強。在課間對于飲食類產品消耗能力較強,學生每日用于飲料、食品等相關產品的消費在5元左右。因此,為開設校園綜合商店提供了較強的消費環(huán)境。

2、項目宗旨

(1)符合目標消費者需求---便利店因為都是經營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品,主要講究庫存小,周轉要快。

(2)為消費者提供方便---就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置。

3、項目介紹

經營規(guī)模及主要經營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局,在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。

4、管理隊伍

尋找有意向的商家進行商談合作事宜;到工商部門進行相關的注冊;確立商店地址進行裝修設計;商店經營、管理人員的確立與培訓;配貨供應體系的明確。

我理想的組織結構:

店長1名:主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。

會計1名:負責對商場進行日常的財務結算。

收銀員1名:負責收銀及送貨工作。

理貨員1名:負責商店布置、理貨工作。包括導購、送貨、理貨保管。

二、理貨員的責任

商品結構:主要為食品,重點做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學生平時消耗量最大,最可能到便利店購買,且循環(huán)購買的商品。熟食是校園便利店自產,利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配,并且及時調整淡季的食物供應量。其次,日常消費品和藥品。這些商品學生一般到超市購買,校園便利店經營這些商品主要是為了滿足大學生緊急需求。再次,報紙、雜志、文具等,貼近校園文化氛圍。校園便利店可以取代報刊亭的職能。 正確進行商品類型的選擇:。便利店的主打商品應在速凍食品、飲料及日常用品上,這些商品不求多、全,而應求精,即選擇暢銷的、質量高的、價格又適中的產品上架。在便利店中應避免出現整扎銷售或者大包裝的產品,既然便利店的定位是為應急的需求,量販包裝的商品是不屬于便利店的銷售范圍,便利店銷售商品的選擇不是“韓信點兵,多多益善”。因為銷售大包裝商品,便利店的價格必然要高于大型綜合性超市的價格,這種“雞蛋碰石頭,揚短避長”的行為將會導致顧客對便利店產生價格高、購物上當的心理。量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售,還會浪費門店的有效陳列面,進而影響到門店的正常經營業(yè)績及形象。所以,便利店所選擇的商品類型應為品牌質量有保證、暢銷的大眾化商品。

目前,有些便利店門店商品數量和陳列空間的利用率存在嚴重不足現象,對其產品銷售產生了非常大的負面影響。便利店一般是在城市的繁華地段,面積也通常在100平米以內,所以不能浪費門店的陳列空間。在商品的陳列方面,有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現象,有不少商品在3個排面以上,這樣的陳列為門店的商品品種單調創(chuàng)造了借口,從而致使原本應當有1200種商品左右的門店,可能只有500多種的商品上架,其結果顯然是不足以滿足顧客的基本需求。

三、便利店的銷售與工作

建立網絡配送系統(tǒng),統(tǒng)一配送

鑒于目前國內便利店多數已有配送中心這一事實,現在重要的問題就是怎樣提高配送中心的工作效率,盡量采取在特定區(qū)域高密度集中開店的策略。要充分發(fā)揮自設配送中心的優(yōu)勢,建立電腦網絡配送系統(tǒng),統(tǒng)一集貨、統(tǒng)一配送,特別要發(fā)揮配送中心分別與供應商及各家店鋪相連的電腦網絡作用。為了保證不斷貨,配送中心一般應根據以往的經驗保留3天左右的庫存。同時,中心的電腦系統(tǒng)每天都會定期收到各個店鋪發(fā)來的庫存報告和要貨報告,配送中心把這些報告集中分析,最后形成一張張向不同供應商發(fā)出的定單,由電腦網絡傳給供應商,而供應商則會在預定時間之內向中心派送貨物。配送中心在收到所有貨物后,對各個店鋪所需要的貨物分別打包,等待發(fā)送。

分早中晚3次直接送貨到各個門店。

主要工作:

補貨

1. 補貨時必須檢查商品有無條碼

2. 檢查價格卡是否正確,包括dm(促銷)商品的價格檢查

3. 商品與價格卡要一一對應

4. 補完貨要把卡板送回,空紙皮送到指定的清理點

5. 新商品須在到貨當日上架,所有庫存商品必須標明貨號、商品名及收貨日期

6. 必須做到及時補貨,不得出現在有庫存的情況下有空貨架的現象

7. 補貨要做到先進先出

8. 檢查庫存商品的包裝是否正確

9. 補貨作業(yè)期間,不能影響通道順暢

理貨

1. 檢查商品有無條形碼

2. 貨物正面面向顧客,整齊靠外邊線碼放

3. 貨品與價格卡一一對應

4. 不補貨時,通道上不能堆放庫存

5. 不允許隨意更改排面

6. 破損/拆包貨品及時處理

促進銷售,控制損耗

1. 依照公司要求填寫“三級數量帳記錄”,每日定期準確計算庫存量、銷售量、進貨量

2. 及時回收零星商品

3. 落實崗位責任,減少損耗

價簽/條碼

1. 按照規(guī)范要求打印價格卡和條形碼

2. 價格卡必須放在排面的最左端,缺損的價格卡須即時補上

3. 剩余的條形碼及價格卡要收集統(tǒng)一銷毀

4. 條形碼應貼在適當的位置

清潔

1. 通道要無空卡板、無廢紙皮及打碎的物品殘留

2. 貨架上無灰塵、無油污

3. 樣品干凈,貨品無灰塵

整庫/庫存/盤點

1. 庫房保持清潔,庫存商品必須有庫存單

2. 所有庫存要封箱

3. 庫存商品碼放有規(guī)律、清楚、安全

4. 盤點時保證盤點的結果正確

四、市場與銷售

1、市場計劃

2、銷售策略

促銷活動一

促銷內容:開業(yè)期間,到校園便利店購買任何貨品滿30元,憑收據即有機會贏取一百元校園便利店消費券。當天抽取一張,其次連續(xù)6星期,每周送出1 張消費券!同時有大量精美禮品,100%中獎。

相關事項:

1.每張收據只限參加一次?,F場當時抽取,抽獎后小票回收作廢。

2.參加顧客若贏取了消費券,可在便利店購買任何正價商品。

3.消費券活動期內有效,若中獎者過期使用消費券則屬作廢論。

4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。

5.校園便利店的員工不得參加,以示公允。

促銷活動二

促銷口號:到校園便利店換抵價券,折扣優(yōu)惠由早晨開始。

促銷內容:開業(yè)期間,前五十名顧客排隊領取價值十元的抵價券。 去校園便利店買任何正價貨品滿三十元,憑抵價券,即可抵去相應價格。抵價券不可重復使用。

相關事項:

1.每人每天只限參加一次。

2.參加之顧客贏取了抵價券,可在便利店購買任何正價商品。

3.抵價券活動期內有效,若中獎者過期使用抵價券則屬作廢論。

4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。

5.此項促銷活動不與抽獎活動同時參加。

優(yōu)惠活動包括(此活動長期有效):

1.當天消費正價商品滿二十元憑小票可免費贈送精美小禮品。

2.可領取校園便利店積分卡,將每次消費額(滿十元)的金額計入積分卡里(一元一分),當月積分滿一百五可超于抽獎(100%中獎)。最高獎項為校園便利店五十元消費券一張。3.實行早餐vip制,在校園便利店預定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務,若預定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。

4.每天一款特價商品,保證低于長沙任何超市的價格,特價商品限量販賣。

溫馨提示:免費贈品不可與其他優(yōu)惠促銷活動同時參加。

3、銷售伙伴

采用合作制,與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應保障同時提供部分校園綜合商店的啟動資金。校園綜合商店則承擔起替合作超市分流相關的客源,完成相關商品的銷量任務。這種合作模式是有利于雙方的,特別是處于啟動期的校園綜合商店經營方更是有利。采用這種經營模式對于我們即將啟動的校園綜合商店的主要有如下幾點優(yōu)勢:

a.降低經營風險;

b.獲得強而有力商品渠道支持;

c.依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價格優(yōu)勢;

d.可以學習到大型超市的管理模式及經驗;

e.提升校園綜合商店知名度提高;

4、定價策略

便利店商品定價一般比超級市場高20%左右,且通常不采用降價促銷手段,毛利率較高。這是由便利店的特殊業(yè)態(tài)所決定的。首先,在商品流通過程中消費者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關系,零售商為消費者所負擔的流通功能越多,消費者為購買流通服務支付的費用就越高。其次,便利店多開設在人流較大的黃金地點,租金較超市高出許多,定價高是對租金的一種補償。

但是因為校園便利店的目標群體都是經濟情況不寬裕的學生,因此,校園便利店應在保證不虧損的前提下,盡量調低價格??刹扇∫韵露▋r方式:

逆向定價。考慮大學生的承受力,先通過調查得出學生愿意并能承受的價格,再考慮成本費用,以獲取圈套的利潤。

對比定價。首先,校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業(yè)商店的定價,而擬就明確、系統(tǒng)的價格策略。校園便利店若經營與超市相同的產品時,價格不可太高,否則會留下價格很高的惡劣印象;經營超市沒有的商品或自有產品時,才可拉高價格,用這部分商品互補盈虧。 差別定價。銷量大、受歡迎的產品定價不宜過高,有特色的自有產品才是校園便利店利潤最高的部分,無利的便民服務盡量做到顧客滿意,定價應盡量壓低,以樹立形象為目標。 付款方式應支持傳統(tǒng)的現金、銀行卡刷卡消費。此外,一些學校有專用的校園卡,用于飯?zhí)貌唾M、熱水費等,條件允許的話,可以與校方聯(lián)系,讓學生刷校園卡付款,真正在校園內實現“一卡-通”。

五、風險控制

根據調查我發(fā)現,各種便利店、報刊亭、小型超市教學區(qū)為中心點,在外部形成包圍之勢。在考慮校園綜合商店的建設的時候,我們面臨著外部競爭者的強烈挑戰(zhàn)與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢”同外部競爭者展開競爭。我們具有主動參與競爭的優(yōu)勢,同時場地的選擇上比外部競爭者有更多的“先天優(yōu)勢”。

局。教學區(qū)沒有任何一家商店,學生的大量需求得不到滿足,如果我們取得校園綜合商店的經營權,將得到極大的發(fā)展空間。因為教學區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們可以利用有限的場地上針對性的提供適銷對路的商品(例如:飲料類,提供更多更全的選擇。),不斷的壯園商店。采用靈活的經營方式,合理有效的利用人力資源優(yōu)勢,可以取得意想不到的實際效果。但我們需要和校方進行大量的溝通,取得合適的場地。

無人便利店創(chuàng)業(yè)計劃書篇八

1、項目背景

學校附近主要以學生為主,其每月可支配開銷在501800元之間。購物次數多、數額小的顯著大眾性消費,和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經營方向。經營規(guī)模及主要經營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局,在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。商店的設計及選址:以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又節(jié)約裝修成本。

近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)便利店。

據調查,各學校師生整體消費總體能力較強。在課間對于飲食類產品消耗能力較強,學生每日用于飲料、食品等相關產品的消費在5元左右。因此,為開設校園綜合商店提供了較強的消費環(huán)境。

2、項目宗旨

(1)符合目標消費者需求――便利店因為都是經營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品,主要講究庫存小,周轉要快。

(2)為消費者提供方便――就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置。

3、項目介紹

經營規(guī)模及主要經營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局,在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。

4、管理隊伍

尋找有意向的商家進行商談合作事宜;到工商部門進行相關的注冊;確立商店地址進行裝修設計;商店經營、管理人員的確立與培訓;配貨供應體系的明確。

組織結構:

店長1名:主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。

會計1名:負責對商場進行日常的財務結算。

收銀員2名:負責收銀及送貨工作。

理貨員6名:負責商店布置、理貨工作。期中有2名導購,2名送貨、2名理貨保管員。

5、配套設施

(1)固定設施

無人便利店創(chuàng)業(yè)計劃書篇九

創(chuàng)業(yè)計劃書是對創(chuàng)業(yè)的一個預先計劃,也是對創(chuàng)業(yè)的一個長遠的規(guī)劃打算,如何制定便利店創(chuàng)業(yè)計劃書范文?下面是本站小編收集整理關于便利店創(chuàng)業(yè)計劃書范文以供大家參考學習,希望大家喜歡。

目錄

一、項目描述

二、理貨員的責任

三、便利店的銷售與工作

四、市場與銷售

五、財務計劃

六、風險控制

一、項目描述

1、項目背景

學校附近主要以學生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數多、數額小的顯著大眾性消費和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經營方向。經營規(guī)模及主要經營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局,在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。商店的設計及選址:以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又節(jié)約裝修成本。

近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店。

據調查,各學校師生整體消費總體能力較強。在課間對于飲食類產品消耗能力較強,學生每日用于飲料、食品等相關產品的消費在5元左右。因此,為開設校園綜合商店提供了較強的消費環(huán)境。

2、項目宗旨

(1)符合目標消費者需求---便利店因為都是經營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品,主要講究庫存小,周轉要快。

(2)為消費者提供方便---就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置。

3、項目介紹

經營規(guī)模及主要經營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局,在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。

4、管理隊伍

尋找有意向的商家進行商談合作事宜;到工商部門進行相關的注冊;確立商店地址進行裝修設計;商店經營、管理人員的確立與培訓;配貨供應體系的明確。

組織結構:

店長1名:主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。

會計1名:負責對商場進行日常的財務結算。

收銀員1名:負責收銀及送貨工作。

理貨員1名:負責商店布置、理貨工作。包括導購、送貨、理貨保管。

二、理貨員的責任

商品結構:主要為食品,重點做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學生平時消耗量最大,最可能到便利店購買,且循環(huán)購買的商品。熟食是校園便利店自產,利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配,并且及時調整淡季的食物供應量。其次,日常消費品和藥品。這些商品學生一般到超市購買,校園便利店經營這些商品主要是為了滿足大學生緊急需求。再次,報紙、雜志、文具等,貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報刊亭的職能。

正確進行商品類型的選擇:。便利店的主打商品應在速凍食品、飲料及日常用品上,這些商品不求多、全,而應求精,即選擇暢銷的、質量高的、價格又適中的產品上架。在便利店中應避免出現整扎銷售或者大包裝的產品,既然便利店的定位是為應急的需求,量販包裝的商品是不屬于便利店的銷售范圍,便利店銷售商品的選擇不是“韓信點兵,多多益善”。因為銷售大包裝商品,便利店的價格必然要高于大型綜合性超市的價格,這種“雞蛋碰石頭,揚短避長”的行為將會導致顧客對便利店產生價格高、購物上當的心理。量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售,還會浪費門店的有效陳列面,進而影響到門店的正常經營業(yè)績及形象。所以,便利店所選擇的商品類型應為品牌質量有保證、暢銷的大眾化商品。

目前,有些便利店門店商品數量和陳列空間的利用率存在嚴重不足現象,對其產品銷售產生了非常大的負面影響。便利店一般是在城市的繁華地段,面積也通常在100平米以內,所以不能浪費門店的陳列空間。在商品的陳列方面,有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現象,有不少商品在3個排面以上,這樣的陳列為門店的商品品種單調創(chuàng)造了借口,從而致使原本應當有1200種商品左右的門店,可能只有500多種的商品上架,其結果顯然是不足以滿足顧客的基本需求。

三、便利店的銷售與工作

建立網絡配送系統(tǒng),統(tǒng)一配送 鑒于目前國內便利店多數已有配送中心這一事實,現在重要的問題就是怎樣提高配送中心的工作效率,盡量采取在特定區(qū)域高密度集中開店的策略。要充分發(fā)揮自設配送中心的優(yōu)勢,建立電腦網絡配送系統(tǒng),統(tǒng)一集貨、統(tǒng)一配送,特別要發(fā)揮配送中心分別與供應商及各家店鋪相連的電腦網絡作用。為了保證不斷貨,配送中心一般應根據以往的經驗保留3天左右的庫存。同時,中心的電腦系統(tǒng)每天都會定期收到各個店鋪發(fā)來的庫存報告和要貨報告,配送中心把這些報告集中分析,最后形成一張張向不同供應商發(fā)出的定單,由電腦網絡傳給供應商,而供應商則會在預定時間之內向中心派送貨物。配送中心在收到所有貨物后,對各個店鋪所需要的貨物分別打包,等待發(fā)送。

主要工作

補貨

1. 補貨時必須檢查商品有無條碼

2. 檢查價格卡是否正確,包括dm(促銷)商品的價格檢查

3. 商品與價格卡要一一對應

4. 補完貨要把卡板送回,空紙皮送到指定的清理點

5. 新商品須在到貨當日上架,所有庫存商品必須標明貨號、商品名及收貨日期

6. 必須做到及時補貨,不得出現在有庫存的情況下有空貨架的現象

7. 補貨要做到先進先出

8. 檢查庫存商品的包裝是否正確

9. 補貨作業(yè)期間,不能影響通道順暢

理貨

1. 檢查商品有無條形碼

2. 貨物正面面向顧客,整齊靠外邊線碼放

3. 貨品與價格卡一一對應

4. 不補貨時,通道上不能堆放庫存

5. 不允許隨意更改排面

6. 破損/拆包貨品及時處理

促進銷售,控制損耗

2. 及時回收零星商品

3. 落實崗位責任,減少損耗

價簽/條碼

1. 按照規(guī)范要求打印價格卡和條形碼

2. 價格卡必須放在排面的最左端,缺損的價格卡須即時補上

3. 剩余的條形碼及價格卡要收集統(tǒng)一銷毀

4. 條形碼應貼在適當的位置

清潔

1. 通道要無空卡板、無廢紙皮及打碎的物品殘留

2. 貨架上無灰塵、無油污

3. 樣品干凈,貨品無灰塵

整庫/庫存/盤點

1. 庫房保持清潔,庫存商品必須有庫存單

2. 所有庫存要封箱

3. 庫存商品碼放有規(guī)律、清楚、安全

4. 盤點時保證盤點的結果正確

四、市場與銷售

1、市場計劃

2、銷售策略

促銷活動一

促銷內容:開業(yè)期間,到校園便利店購買任何貨品滿30元,憑收據即有機會贏取一百元校園便利店消費券。當天抽取一張,其次連續(xù)6星期,每周送出1 張消費券!同時有大量精美禮品,100%中獎。

相關事項:

1.每張收據只限參加一次?,F場當時抽取,抽獎后小票回收作廢。

2.參加顧客若贏取了消費券,可在便利店購買任何正價商品。

3.消費券活動期內有效,若中獎者過期使用消費券則屬作廢論。

4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。

5.校園便利店的員工不得參加,以示公允。

促銷活動二

促銷

口號

:到校園便利店換抵價券,折扣優(yōu)惠由早晨開始。

促銷內容:開業(yè)期間,前五十名顧客排隊領取價值十元的抵價券。 去校園便利店買任何正價貨品滿三十元,憑抵價券,即可抵去相應價格。抵價券不可重復使用。

相關事項:

1.每人每天只限參加一次。

2.參加之顧客贏取了抵價券,可在便利店購買任何正價商品。

3.抵價券活動期內有效,若中獎者過期使用抵價券則屬作廢論。

4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。

5.此項促銷活動不與抽獎活動同時參加。

優(yōu)惠活動包括(此活動長期有效):

1.當天消費正價商品滿二十元憑小票可免費贈送精美小禮品。

2.可領取校園便利店積分卡,將每次消費額(滿十元)的金額計入積分卡里(一元一分),當月積分滿一百五可超于抽獎(100%中獎)。最高獎項為校園便利店五十元消費券一張。3.實行早餐vip制,在校園便利店預定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務,若預定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。

4.每天一款特價商品,保證低于長沙任何超市的價格,特價商品限量販賣。

溫馨提示:免費贈品不可與其他優(yōu)惠促銷活動同時參加。

3、銷售伙伴

采用合作制,與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應保障同時提供部分校園綜合商店的啟動資金。校園綜合商店則承擔起替合作超市分流相關的客源,完成相關商品的銷量任務。這種合作模式是有利于雙方的,特別是處于啟動期的校園綜合商店經營方更是有利。采用這種經營模式對于我們即將啟動的校園綜合商店的主要有如下幾點優(yōu)勢:

a.降低經營風險;

b.獲得強而有力商品渠道支持;

c.依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價格優(yōu)勢;

d.可以學習到大型超市的管理模式及經驗;

e.提升校園綜合商店知名度提高;

4、定價策略

便利店商品定價一般比超級市場高20%左右,且通常不采用降價促銷手段,毛利率較高。這是由便利店的特殊業(yè)態(tài)所決定的。首先,在商品流通過程中消費者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關系,零售商為消費者所負擔的流通功能越多,消費者為購買流通服務支付的費用就越高。其次,便利店多開設在人流較大的黃金地點,租金較超市高出許多,定價高是對租金的一種補償。

但是因為校園便利店的目標群體都是經濟情況不寬裕的學生,因此,校園便利店應在保證不虧損的前提下,盡量調低價格??刹扇∫韵露▋r方式:

逆向定價??紤]大學生的承受力,先通過調查得出學生愿意并能承受的價格,再考慮成本費用,以獲取圈套的利潤。

對比定價。首先,校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業(yè)商店的定價,而擬就明確、系統(tǒng)的價格策略。校園便利店若經營與超市相同的產品時,價格不可太高,否則會留下價格很高的惡劣印象;經營超市沒有的商品或自有產品時,才可拉高價格,用這部分商品互補盈虧。

差別定價。銷量大、受歡迎的產品定價不宜過高,有特色的自有產品才是校園便利店利潤最高的部分,無利的便民服務盡量做到顧客滿意,定價應盡量壓低,以樹立形象為目標。

付款方式應支持傳統(tǒng)的現金、銀行卡刷卡消費。此外,一些學校有專用的校園卡,用于飯?zhí)貌唾M、熱水費等,條件允許的話,可以與校方聯(lián)系,讓學生刷校園卡付款,真正在校園內實現“一卡通”。

五、財務計劃

1、經營成本和收益分析

經營成本及經營費用

租金―――――-800—1000元/月

稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月

工商管理――――150元月

水―――――――50元/月

電―――――――400元/月

耗損預估――――400元/月

合計800+700+150+50+400+500=20xx元/月

營業(yè)效益

預計營業(yè)額600――1000元/日

月計營業(yè)額24000元

營業(yè)利潤24000*20%利潤率=4800元

營業(yè)外收入300元/月

合計效益4800+500=5100元

年收益=3100/月12月=37200/年

收益分析

年收益=3100/月12月=37200/年

不可預計費用4000元/年

總投入=首期投入+后期追加=22820+120xx=34820

年回報率=年收益總投入=33200/34820=0.953

預計收回投入需1.1年

六、風險控制

根據調查我發(fā)現,各種便利店、報刊亭、小型超市教學區(qū)為中心點,在外部形成包圍之勢。在考慮校園綜合商店的建設的時候,我們面臨著外部競爭者的強烈挑戰(zhàn)與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢”同外部競爭者展開競爭。我們具有主動參與競爭的優(yōu)勢,同時場地的選擇上比外部競爭者有更多的“先天優(yōu)勢”。

我們要以縮小自身的覆蓋面、產品面為代價才能取得相應的優(yōu)勢。如:學校的教學區(qū)不是生活區(qū),與公寓區(qū)較遠,在商品供應上只能針對性的提供以飲食類為主,文具類為輔的商品格局。教學區(qū)沒有任何一家商店,學生的大量需求得不到滿足,如果我們取得校園綜合商店的經營權,將得到極大的發(fā)展空間。因為教學區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們可以利用有限的場地上針對性的提供適銷對路的商品(例如:飲料類,提供更多更全的選擇。),不斷的壯大校園商店。采用靈活的經營方式,合理有效的利用人力資源優(yōu)勢,可以取得意想不到的實際效果。但我們需要和校方進行大量的溝通,取得合適的場地。

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無人便利店創(chuàng)業(yè)計劃書篇十

相關得管理制度有:

出勤制度

衛(wèi)生管理制度

報表管理制度

能耗管理制度

設備管理制度

固定資產管理制度

采購管理制度

現金管理制度

工資得發(fā)放管理規(guī)定

員工得擔保制度

管理人員得權限規(guī)定

員工得獎懲制度

員工工作制度

貨架作業(yè)管理制度

商品配送管理制度

倉庫管理制度

會議管理制度

耗材領用管理制度

通訊器材及設備管理制度

2商品管理

為維護企業(yè)得形象,保證顧客在店內能買到合乎自己要求得,新鮮得商品,相關得制度有:

商品得進場制度

商品得銷售報表

采購報表

滯銷報表

暢銷商品統(tǒng)計表

關于商品得獎罰制度

商品得配備申報制度

臨近商品得處理

商品銷售考核

無人便利店創(chuàng)業(yè)計劃書篇十一

1、 項目描述

便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的'零售業(yè)態(tài)。

以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。

便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。

校園便利店瞄準的是大學生(及部分教職員工)的現實購買力,作為校園營銷的一級市場,同在校大學生有著直接的接觸和聯(lián)系。應該結合便利店優(yōu)勢、大學生消費特點和校園傳播模式,選擇適合的營銷方式,提供令人滿意的商品和服務,最大限度地實現利潤收入。

2、 產品與服務

主要經營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務代辦,面點,果蔬等商品。 它具有以下經營特點:

距離的便利性:便利店與超市相比,在距離上更靠近消費者,一般情況下,步行5至10分鐘即可到達。

時間的便利性:大超市營業(yè)時間一般是8:00至23:00,便利店卻是“anytime”式,即24小時營業(yè),一周7天開放,可在任何時刻都能及時滿足顧客需求,有時甚至打個電話即可。

商品的便利性:便利店經營面積一般在50至200平方米左右,在有限的空間內要滿足目標顧客的各種需求,商品的配置應采用廣、窄、淺組合,即品種多,一般20xx至3000種,但可選性少,單品可能只有一兩個暢銷品牌,同時同一商品庫存量少,以爭取更大的陳列空間。

拿取的便利性:商品陳列布局上力求考慮目標顧客如老人、小孩拿取方便,且商店陳設一目了然。

交易的便利性:由于采用超市類的電子收款機,員工操作熟練,不會出現排隊等候現象,使顧客購物時間縮短,一般顧客平均逗留時間5分鐘左右。

3、 行業(yè)及市場

便利店發(fā)展前景良好,一年回本,未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經營應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。

國內由于經濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

4、 營銷策略

便利店促銷的目標受眾是便利店的常客(約占40 %)。適當的促銷有助于增加商品高流轉率,增加人氣,提高銷量,鍛造品牌,獲取忠誠度,既拉攏低頻消費者,又可以穩(wěn)定高頻消費者。

銷售人員方面,要求善于與客戶交流,善于勸說,善于處理各種矛盾,具有審美能力。校園便利店在挑選銷售人員時應選擇30歲以下,有活力、形象較時尚、反應靈敏、態(tài)度良好的銷售人員。校園便利店可以參加學校勤工儉學計劃,雇傭在校學生在營業(yè)高峰期做兼職銷售人員,即可以提高美譽度,又保證了銷售人員更好地貼近目標消費群體。

促銷商品方面,進行深入詳細的調研工作,確定無利、低盈利、高盈利商品。對高盈利商品應大力推廣;而對銷售量大的受歡迎商品,可適當調低價格,在市場上擁有競爭優(yōu)勢并樹立價格便宜的良好形象;對于無利商品依然要經營,充分為有需求的消費者提供便利。

促銷時機:抓住市場供求曲線。分析銷售旺季與淡季,靈活應變地進行促銷活動。

促銷力度:促銷力度一定要看得見摸得著,如果是積分的話時間不宜過長,學生群體消費較沒有等待耐心。必須給他們不斷的驚喜,才能保持他們的滿意度和忠誠度。

促銷具體方式:除了傳統(tǒng)的優(yōu)惠券、買即送抽獎、積分、贈品等形式,校園便利店還可緊追大學生潮流,例如在假期來臨時嘗試返火車票或機票,情人節(jié)期間送玫瑰花,愚人節(jié)期間送整人玩具等。面對求新求變的大學生群體,校園便利店在做促銷時要注意常常變換方法、內容。

促銷反饋:對每次的促銷結果進行認真檢查、核對,并通過分析促銷期間的銷售情況來總結經驗教訓。

5、 財務預測(未來12個月)

營業(yè)效益

預計營業(yè)額600――1000元/日

月計營業(yè)額24000元

營業(yè)利潤24000*20%利潤率=4800元

營業(yè)外收入300元/月

合計效益4800+500=5100元

年收益=3100/月12月=37200/年

6、 風險控制

學校的教學區(qū)不是生活區(qū),與公寓區(qū)較遠,在商品供應上只能針對性的提供以飲食類為主,文具類為輔的商品格局。

第二章 綜述

一、項目描述

1、 項目背景

學校附近主要以學生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數多、數額小的顯著大眾性消費,和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經營方向。經營規(guī)模及主要經營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局,在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。

商店的設計及選址:以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又節(jié)約裝修成本。 教育部對于各高校的管理制度中,不允許高校在教學區(qū)域開設盈利性場所,但是允許市場營銷等相關經濟類專業(yè)在校園內開設與專業(yè)相關的實訓基地,期中就包含:可以在校內開設綜合商店。

近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店。

據調查,各學校師生整體消費總體能力較強。在課間對于飲食類產品消耗能力較強,學生每日用于飲料、食品等相關產品的消費在5元左右。因此,為開設校園綜合商店提供了較強的消費環(huán)境。

2、 項目宗旨

3、 項目介紹

經營規(guī)模及主要經營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局,在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。

4、 管理隊伍

尋找有意向的商家進行商談合作事宜;

到工商部門進行相關的注冊;

確立商店地址進行裝修設計;

商店經營、管理人員的確立與培訓;

配貨供應體系的明確。

綜合商店組織結構

店長1名(袁晴):主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。 會計1名(朱炎霞):負責對商場進行日常的財務結算。

收銀員2名(曹麗娟、徐云艷):負責收銀及送貨工作。

理貨員6名(劉超、秦兵兵、吳晟濤、趙后利、李正澤、孫冉):負責商店布置、理貨工作。期中有2名導購,2名送貨、2名理貨保管員。

5、 配套設施

天花-便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。

地面-便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌-便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面-為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明-白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。

電腦-一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

軟件-與總部實行連網,各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據系統(tǒng)來進行庫存管理。

收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架-以平方數計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜-因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。

其他設備――如書報柜,糕點柜,根據經營的項目需要來進行設備的增加。

便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數20xx至3000種。

無人便利店創(chuàng)業(yè)計劃書篇十二

近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店。下面是一份校園便利店的創(chuàng)業(yè)計劃書,歡迎閱讀!

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學校附近主要以學生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數多、數額小的顯著大眾性消費,和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經營方向。經營規(guī)模及主要經營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局,在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。商店的設計及選址:以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又節(jié)約裝修成本。

近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店。

據調查,各學校師生整體消費總體能力較強。在課間對于飲食類產品消耗能力較強,學生每日用于飲料、食品等相關產品的消費在5元左右。因此,為開設校園綜合商店提供了較強的消費環(huán)境。

(1)符合目標消費者需求――便利店因為都是經營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品,主要講究庫存小,周轉要快。

(2)為消費者提供方便――就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置。

經營規(guī)模及主要經營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局,在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。

尋找有意向的商家進行商談合作事宜;到工商部門進行相關的注冊;確立商店地址進行裝修設計;商店經營、管理人員的確立與培訓;配貨供應體系的明確。

組織結構:

店長1名:主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。

會計1名:負責對商場進行日常的財務結算。

收銀員2名:負責收銀及送貨工作。

理貨員6名:負責商店布置、理貨工作。期中有2名導購,2名送貨、2名理貨保管員。

(1)固定設施

音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。

(2)經營設備

電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

軟件――與總部實行連網,各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據系統(tǒng)來進行庫存管理(如果是自己開單店側不需要聯(lián)網)

收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺

其他設備――如書報柜,糕點柜,根據經營的項目需要來進行設備的增加

商品結構:主要為食品,重點做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學生平時消耗量最大,最可能到便利店購買,且循環(huán)購買的商品。熟食是校園便利店自產,利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配,并且及時調整淡季的食物供應量。其次,日常消費品和藥品。這些商品學生一般到超市購買,校園便利店經營這些商品主要是為了滿足大學生緊急需求。再次,報紙、雜志、文具等,貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報刊亭的職能。

品牌選擇方面:應充分考慮大學生群體中的個體差異,搭配進貨。個體差異有:消費能力差異:學生因家庭經濟條件不同,在購買能力上也顯示出差異。校園便利店應為同一品種產品配置兩種以上品牌,滿足追求高檔和追求平價兩種消費層次學生的需求。

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