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《飲茶與健康》教學(xué)反思中班篇一
我執(zhí)教的《飲茶與健康》這一內(nèi)容，是六年級(jí)綜合實(shí)踐活動(dòng)內(nèi)容。
隨著生活水平的不斷提高，人們更加關(guān)注自己的健康，對(duì)飲食的要求也越來越高，通過這一活動(dòng)的開展，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到合理的飲食與健康密不可分，從而建立起健康的飲食觀念，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。正是基于這樣的思考才選擇了這樣的一個(gè)活動(dòng)主題。
綜合實(shí)踐活動(dòng)學(xué)科與其他學(xué)科的教學(xué)有所不同。綜合實(shí)踐活動(dòng)的內(nèi)容是以主題的形式呈現(xiàn)出來，一個(gè)主題的完成要經(jīng)歷準(zhǔn)備階段、實(shí)施階段、和總結(jié)、交流階段，一般情況下，完成一個(gè)主題的研究至少要在一個(gè)月的時(shí)間。今天我這節(jié)課體現(xiàn)的是第一階段，活動(dòng)開始階段，幫助學(xué)生生成問題（主題生成），是課題的準(zhǔn)備階段。
很多老師在我上完這節(jié)課的時(shí)候都沒弄明白這是上的什么，甚至覺得這節(jié)課老師也沒教什么啊，這就完了啊。大家這樣想一點(diǎn)兒也不奇怪，因?yàn)榇蠖鄶?shù)老師不教這門課，對(duì)它的課程特點(diǎn)不了解，可謂不知者不怪，如果老師把學(xué)生應(yīng)該在活動(dòng)中了解的內(nèi)容都在課堂中包辦代替的話，那就違背被了這門學(xué)科設(shè)置的初衷。綜合實(shí)踐活動(dòng)課程的設(shè)置就是改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式。課標(biāo)指出：綜合實(shí)踐活動(dòng)以“活動(dòng)”為主要方式，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的親身經(jīng)歷，要求學(xué)生積極參與到各項(xiàng)活動(dòng)中去，在“做”、“考察”、“調(diào)查”、“實(shí)驗(yàn)”、“探究”、“服務(wù)”、“勞動(dòng)”等一系列的活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)和解決問題，體驗(yàn)和感受生活，發(fā)展實(shí)踐能力的創(chuàng)新能力。
現(xiàn)在是信息社會(huì)，有的孩子的電腦水平是很多老師的所望塵莫及的；很多孩子的科技制作的想法是出人意料的。在傳統(tǒng)教育里，這些孩子的天賦很可能就被埋沒。綜合實(shí)踐活動(dòng)課程就為這些孩子開辟了廣闊的創(chuàng)造空間，也為眾多孩子潛能的開發(fā)創(chuàng)造了教育的條件。那么，在綜合實(shí)踐活動(dòng)課里，教師要做什么呢？教師當(dāng)然不是無所作為，指導(dǎo)、引導(dǎo)、組織、參與就是教師在綜合實(shí)踐活動(dòng)中的角色、身份。
縱觀本節(jié)課教學(xué)，我認(rèn)為有以下幾點(diǎn)成功之處：
1、生動(dòng)的情境創(chuàng)設(shè)為整節(jié)課的學(xué)習(xí)探究活動(dòng)奠定基礎(chǔ)
激發(fā)學(xué)生的探究興趣是有效實(shí)施綜合實(shí)踐活動(dòng)的前提。課標(biāo)指出“教育要回歸生活,要重視生活的教育價(jià)值，其中特別關(guān)注的是兒童正在進(jìn)行中的現(xiàn)實(shí)生活?！北竟?jié)課以學(xué)生熟悉的生活中喝茶場面為例引出研究主題，孩子表現(xiàn)出極大的研究興趣，為下面開展的研究活動(dòng)奠定了基礎(chǔ)。這里要感謝網(wǎng)絡(luò)研討這個(gè)平臺(tái)，我的教學(xué)設(shè)計(jì)是在研討的過程中不斷完善形成的，收到了比較好的教學(xué)效果。
2、充分體現(xiàn)了綜合實(shí)踐活動(dòng)學(xué)科的特點(diǎn)：發(fā)揮學(xué)生自主性
課標(biāo)指出：綜合實(shí)踐活動(dòng)應(yīng)體現(xiàn)以學(xué)生為主體的原則，以學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)貫穿始終?！币虼?，教學(xué)中我充分尊重學(xué)生的`興趣、愛好，為學(xué)生自主性的充分發(fā)揮開辟廣闊的空間。六年級(jí)的學(xué)生開展綜合實(shí)踐活動(dòng)已有了三年的基礎(chǔ)，對(duì)實(shí)踐活動(dòng)的開展有了一定的基礎(chǔ)，因此在課堂上，完全可以放手讓孩子自己進(jìn)行這個(gè)環(huán)節(jié)。課堂上學(xué)生自主選擇研究主題，自主選擇研究小組，自己選擇研究的方式、內(nèi)容、結(jié)果的呈現(xiàn)形式，自主選擇指導(dǎo)老師，而我在這個(gè)過程中只是一個(gè)組織者和指導(dǎo)者，不包攬學(xué)生的活動(dòng)。正是因?yàn)橛辛诉@樣的民主寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境，在課堂上，孩子們才暢所欲言，積極參與到活動(dòng)中來，自主性得以充分發(fā)揮。
3、關(guān)注活動(dòng)過程，發(fā)揮教師的有效指導(dǎo)
綜合實(shí)踐活動(dòng)課程強(qiáng)調(diào)學(xué)生是活動(dòng)的主體。但這并不意味著不需要教師的指導(dǎo)，沒有教師的指導(dǎo)，再好的課程也是很難達(dá)到預(yù)期的效果。在學(xué)生分組這個(gè)環(huán)節(jié)中，有一個(gè)小組只有三個(gè)學(xué)生研究，而有的小組的人員又比較多，教師發(fā)現(xiàn)這一情況后，及時(shí)調(diào)整，以利于下一階段研究內(nèi)容的有效開展。引導(dǎo)學(xué)生如果對(duì)這個(gè)內(nèi)容感興趣，也可以加入這個(gè)小組中來，在教師的引導(dǎo)下，有兩個(gè)同學(xué)又主動(dòng)加入進(jìn)來。老師也以一個(gè)參與者的身份加入這個(gè)小組的研究中。教學(xué)中我還重視了對(duì)活動(dòng)主題確定的指導(dǎo)、研究方式、方法的指導(dǎo)，為下一階段主題的順利實(shí)施指明了方向。
值得思考的地方：
教學(xué)前我對(duì)本節(jié)課進(jìn)行了充分的預(yù)設(shè)：
在此基礎(chǔ)上，再發(fā)散孩子的思維，指出：除了剛才我們提出的這兩個(gè)問題，圍繞“飲茶與健康”你還想研究哪些方面的問題或者還有什么想要問的問題呢？并讓學(xué)生在小組進(jìn)行充分的討論。這個(gè)環(huán)節(jié)按照我的預(yù)設(shè)，應(yīng)該是本節(jié)課最難把握的一個(gè)環(huán)節(jié)。因?yàn)楹⒆拥乃季S一旦活躍起來，有時(shí)教師都很難把握，我在試講的過程中，孩子們提的問題真是五花八門，教師在這個(gè)環(huán)節(jié)上是要費(fèi)一定的時(shí)間，一方面要知道孩子的心聲，還要把學(xué)生的問題有效的梳理成研究的主題，是要下一番功夫的，為此，我在課前做了大量的假設(shè)，以防孩子在提出問題時(shí)，考慮不全面，不好把握。
但在本節(jié)課中，這個(gè)環(huán)節(jié)中孩子只提出了（不算前面提出的兩個(gè)主題）四個(gè)問題，其中還有一個(gè)是飲茶的危害的主題，再經(jīng)過和學(xué)生的探討后，成為一個(gè)研究主題，這樣的話一共就出現(xiàn)了五個(gè)研究主題，再問及學(xué)生的時(shí)候，孩子競沒有再提出新的研究問題，分析其原因，我想有這樣兩個(gè)方面，孩子在眾人面前可能想問不敢問，再就是受“飲茶”這個(gè)話題的影響，出現(xiàn)了思路中斷，總之這個(gè)環(huán)節(jié)真是意料之外的。這個(gè)問題讓我的思考是：是不是主題生成后不用再引，而就是圍繞“飲茶與健康”你想研究哪些方面的內(nèi)容，這樣是不是能讓學(xué)生的思路更加寬一些。我將在進(jìn)一步的實(shí)踐中摸索，尋求最佳的解決辦法。
在這里也肯請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、同行多提寶貴意見，讓我們的教學(xué)為達(dá)到更有實(shí)效性、更好的為學(xué)生的發(fā)展服務(wù)而共同努力。
《飲茶與健康》教學(xué)反思中班篇二
《飲茶的學(xué)問》教學(xué)反思
1、設(shè)計(jì)理念：
綜合實(shí)踐活動(dòng)課的選題要立足學(xué)生實(shí)際，只要是學(xué)生感到有趣的，貼近學(xué)生生活實(shí)際的，我們都可以把他拿來，作為我們綜合實(shí)踐的研究主題。本節(jié)課的活動(dòng)是讓學(xué)生收集日常生活中關(guān)于茶葉和健康飲茶的小知識(shí)，激發(fā)了學(xué)生的.積極性。
2、設(shè)計(jì)亮點(diǎn)：
通過這節(jié)成果展示課我發(fā)現(xiàn)孩子們更加喜歡綜合實(shí)踐活動(dòng)了，從活動(dòng)中可以看出各個(gè)小組都做了精心的準(zhǔn)備，同學(xué)們認(rèn)真的態(tài)度讓我感動(dòng)。在活動(dòng)中培養(yǎng)了學(xué)生與人合作、交流、收集整理資料和動(dòng)手的能力。更重要的是這次活動(dòng)真正做到了“人人參與”。同時(shí)也希望在今后的綜合實(shí)踐活動(dòng)中孩子們能更好地鍛練自己，發(fā)展自己。
3、待改進(jìn)地方：
進(jìn)一步加強(qiáng)小組合作學(xué)習(xí)的方法指導(dǎo)，減少對(duì)學(xué)生的束縛；對(duì)學(xué)生參與理財(cái)?shù)目鞓敷w驗(yàn)挖掘不夠，還有所欠缺。
《飲茶與健康》教學(xué)反思中班篇三
《香煙與健康》教學(xué)反思
在這次綜合實(shí)踐活動(dòng)中，學(xué)生根據(jù)各自的興趣愛好和特長，自由組合成資料組、訪問組、考察組和宣傳組，各小組在制定和實(shí)施活動(dòng)計(jì)劃過程中，由于充分發(fā)揮了他們的個(gè)性特長，學(xué)生參與的熱情高漲，使他們發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力得到了進(jìn)一步的提高。
考慮到綜合實(shí)踐活動(dòng)的研究主題，應(yīng)該由學(xué)生自己來定，想采取什么方式進(jìn)行研究，也應(yīng)該由學(xué)生自己來選擇。因此，我從學(xué)生的興趣和生活現(xiàn)實(shí)出發(fā)。課前，我深入了解學(xué)生感興趣的研究問題和學(xué)生家長吸煙的狀況。在獲得了大多數(shù)學(xué)生的想法后，基本做到了心中有數(shù)。于是在“主題討論會(huì)”，我先讓同學(xué)們自由說說自己最想研究的問題，當(dāng)有多個(gè)學(xué)生說到想研究香煙后，我提出疑問：“同學(xué)們，你們喜歡自己的家長或身邊的人吸煙嗎？”學(xué)生都一致說“不”。接下來，學(xué)生們便開始朝著香煙這一話題討論。這一主題的開發(fā)過程，我參與學(xué)生的討論活動(dòng)中，并找準(zhǔn)時(shí)機(jī)，及時(shí)協(xié)助學(xué)生在提出的眾多主題中，給予指導(dǎo)了方向。接著我又引導(dǎo)學(xué)生做了一個(gè)“小魚吸煙”的小實(shí)驗(yàn)，學(xué)生真真切切地目睹了活生生的小魚被香煙害死的一幕，讓他們更為直觀地認(rèn)識(shí)到香煙的危害。以實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步激發(fā)全體學(xué)生參與研究香煙的興趣，最后一致通過了《香煙與健康》這一主題，達(dá)到了預(yù)期的效果。
在主題確定后，接下來就是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步確立子課題。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，我讓學(xué)生分組探討我們應(yīng)該從哪些方面去研究這一課題，這樣充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性和主動(dòng)性。經(jīng)過討論匯報(bào)，歸納篩選，最后確立了以下幾個(gè)子課題：1、香煙的主要成分；2、香煙對(duì)人體的危害；3、禁煙倡議；確立了子課題后，我又鼓勵(lì)學(xué)生自由組合研究小組，推選出小組代表。最后確定了四大研究小組：資料組，訪問組，考察組，宣傳組。在這一過程中，學(xué)生根據(jù)個(gè)人的興趣愛好及能力自由組合，參與小組合作，為學(xué)生個(gè)性的發(fā)展提供了開放的空間。
指導(dǎo)學(xué)生制定好活動(dòng)計(jì)劃是學(xué)生進(jìn)行活動(dòng)的前提也是關(guān)鍵一環(huán)，作為指導(dǎo)教師我讓各小組先交流、討論制定活動(dòng)計(jì)劃，我再從活動(dòng)方法、目標(biāo)、任務(wù)分工等方面進(jìn)行指導(dǎo)，在組長的組織下再具體分工進(jìn)一步研究的問題，制定出小組里切實(shí)可行的活動(dòng)方案。當(dāng)時(shí)我給他們提供了小組活動(dòng)設(shè)計(jì)方案表，讓學(xué)生根據(jù)本組的任務(wù)和要求加以修改，完善活動(dòng)計(jì)劃。
各小組按照擬定的活動(dòng)計(jì)劃，開展實(shí)踐活動(dòng)。各研究小組分別通過上網(wǎng)查閱、采訪調(diào)查、考察、設(shè)計(jì)，廣泛收集相關(guān)資料，將有關(guān)的信息資料，如圖片、錄象、調(diào)查表、考察照片、心得體驗(yàn)等進(jìn)行整理，制作成演示文稿便于展示。學(xué)生的活動(dòng)方法是學(xué)生獲取知識(shí)，形成能力的基本方法。在整個(gè)實(shí)踐活動(dòng)的實(shí)施過程，我注重學(xué)生的親身體驗(yàn)和積極實(shí)踐，適時(shí)進(jìn)行方法的指導(dǎo)。
在匯報(bào)會(huì)上，我主要以學(xué)生為主，讓他們交流匯報(bào)自己小組的實(shí)踐成果。指導(dǎo)學(xué)生在匯報(bào)以前，整理好要匯報(bào)的材料和內(nèi)容，并安排好匯報(bào)人員。選擇好適合自己小組的匯報(bào)形式，作好充分的匯報(bào)準(zhǔn)備。小組在成果匯報(bào)展示時(shí)，學(xué)生是課堂的主人，他們既談體驗(yàn)收獲，也進(jìn)行反思。我及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生出現(xiàn)的問題，并給予評(píng)價(jià)。
但在本次實(shí)踐活動(dòng)中，還存在不足：比如個(gè)別小組活動(dòng)計(jì)劃不夠完善，老師的評(píng)價(jià)方式還可以更多樣化些，以后在這些方面還要不斷改進(jìn)。
《飲茶與健康》教學(xué)反思中班篇四
教學(xué)設(shè)計(jì)中，以堅(jiān)持“健康第一”的指導(dǎo)思想，促進(jìn)學(xué)生健康成長。運(yùn)用游戲、比賽等練習(xí)形式激發(fā)學(xué)生的運(yùn)動(dòng)興趣。通過講解、示范，指導(dǎo)學(xué)生積極的學(xué)習(xí)，所采用的引導(dǎo)、鼓勵(lì)、表揚(yáng)等激發(fā)學(xué)生的共同參與。
在教學(xué)時(shí)，按循序漸進(jìn)的方法，先進(jìn)行單腳跳、雙腳跳的動(dòng)作進(jìn)行復(fù)習(xí)，然后反復(fù)由教師口令指揮學(xué)生進(jìn)行練習(xí)，輔以講解、表揚(yáng)和糾錯(cuò)。接下來運(yùn)用游戲法加強(qiáng)練習(xí)效果，經(jīng)過多次講解糾錯(cuò)指導(dǎo)，學(xué)生掌握的動(dòng)作都有不同程度的進(jìn)步。輔助教材是上肢活動(dòng)為主的游戲，體現(xiàn)了全面鍛煉原則，促進(jìn)學(xué)生身體素質(zhì)全面發(fā)展。
教師要鉆研教材，豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)學(xué)生存在練習(xí)困難時(shí)，教師光反復(fù)強(qiáng)調(diào)動(dòng)作要求和動(dòng)作方法，沒有從學(xué)生的實(shí)際出發(fā)，讓學(xué)生通過親身實(shí)踐怎樣去糾正錯(cuò)誤動(dòng)作，那是不能提高教學(xué)效果的。應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)困難生的單獨(dú)輔導(dǎo)，學(xué)生樂于接受教師的親自指導(dǎo)，要比同學(xué)間的指導(dǎo)更有效。特別是技術(shù)動(dòng)作方面。教學(xué)方法要合理采用。我在教學(xué)跳進(jìn)沙坑時(shí)，在沙坑前放了一塊小墊子，這對(duì)學(xué)生立即進(jìn)入練習(xí)角色提高了練習(xí)難度。學(xué)生本來對(duì)動(dòng)作掌握的并不是很熟練，動(dòng)作還不夠很協(xié)調(diào)，當(dāng)一塊小墊子放在沙坑前時(shí)，學(xué)生對(duì)跳進(jìn)沙坑存在了心理障礙，動(dòng)作就變形了，應(yīng)該在待學(xué)生反復(fù)熟練練習(xí)后再增加難度，不要急于求成，反而使教學(xué)失??！
在授課的過程中有以下幾點(diǎn)還需加強(qiáng)：
1、教師的語言要接近學(xué)生的年齡，這樣才能更好地體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，學(xué)生容易接受教師的指導(dǎo)，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果會(huì)得到提高。
2、培養(yǎng)學(xué)生良好的習(xí)慣是一個(gè)長期的工作，要堅(jiān)持不懈地培養(yǎng)學(xué)生良好的身體姿態(tài)，樹立“健康第一”的思想。
3、加強(qiáng)組織紀(jì)律教育，加強(qiáng)課堂的組織，課的始終以興趣引導(dǎo)學(xué)生，但也要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生組織紀(jì)律性的教育，強(qiáng)調(diào)安全教育。
教師要把握好課的節(jié)奏，各部分時(shí)間分配要合理：前面復(fù)習(xí)單腳跳、雙腳跳占用時(shí)間比較多，后面游戲時(shí)間就顯得不夠，沒有充分把游戲做開，學(xué)生游戲意猶未盡。課的結(jié)束部分倉促，學(xué)生就有點(diǎn)不聽指揮，教師課堂駕御能力需要加強(qiáng)。教學(xué)內(nèi)容銜接要合理：主教材結(jié)束是比賽游戲法、緊接著輔教材又是一個(gè)游戲，學(xué)生不可能緊接著連續(xù)兩次高度興奮投入練習(xí)。課的內(nèi)容銜接應(yīng)該更合理一些。場地安排需要更多考慮安全因素；練習(xí)場地為硬地，練習(xí)存在一定安全隱患，應(yīng)該增加一些安全保護(hù)措施，平時(shí)也可以多進(jìn)行安全教育。
《飲茶與健康》教學(xué)反思中班篇五
根據(jù)教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)的目的性，我從以下幾個(gè)方面做了反思：
（一）指導(dǎo)思想和理論依據(jù)方面：
課堂教學(xué)，是教師有目的有計(jì)劃組織學(xué)生實(shí)現(xiàn)有效學(xué)習(xí)的活動(dòng)過程。不同的教學(xué)理念，會(huì)帶來不同的教學(xué)活動(dòng)，不同教學(xué)效果。新課程理念下，要求教師在改變以往的教學(xué)方式的基礎(chǔ)上，改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，使課堂教學(xué)達(dá)到實(shí)效。本教學(xué)設(shè)計(jì)的理論依據(jù)如下：
1.以人為本，從學(xué)生生活實(shí)際出發(fā)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，化學(xué)生的被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)探究，喚起他們主體參與意識(shí)，從而增強(qiáng)課堂教學(xué)實(shí)效性。
2.動(dòng)手實(shí)踐，讓學(xué)生在活動(dòng)中去體驗(yàn)，在實(shí)踐操作或深入實(shí)際生活的過程中學(xué)習(xí)，讓學(xué)生從自己的直接經(jīng)驗(yàn)中自主探究知識(shí)，積累豐富的生活經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)課堂教學(xué)的實(shí)效。
3.信息技術(shù)參與教學(xué)活動(dòng)，恰到好處的動(dòng)畫演示，是任何語言和手勢無可替代的，在為學(xué)生創(chuàng)設(shè)活動(dòng)情境的同時(shí)使課堂教學(xué)落到實(shí)處。
（二）教學(xué)內(nèi)容框架設(shè)計(jì)方面：
1.知識(shí)與技能：
(1)了解飲食與健康的關(guān)系，掌握一定的飲食衛(wèi)生常識(shí)。
(2)了解不良飲食習(xí)慣對(duì)身體的傷害，掌握糾正不良飲食習(xí)慣的方法，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，科學(xué)合理地安排好自己的一日三餐。
（3）使學(xué)生掌握一些在家遇到火災(zāi)等危害時(shí)對(duì)付處理方法，有一定應(yīng)變能力。
2.過程與方法：在實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)中尋找解決問題的方法。
3.情感態(tài)度及價(jià)值觀：通過活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的分析能力，使他們樹立關(guān)注飲食健康、關(guān)愛自我、珍愛生命的意識(shí)。
（三）教學(xué)方式與教學(xué)手段方面：
針對(duì)學(xué)生生活實(shí)際和學(xué)習(xí)水平，本課教學(xué)以體驗(yàn)式學(xué)習(xí)為主，主要有錄像、小組交流、實(shí)驗(yàn)演示、模擬體驗(yàn)。
1.創(chuàng)設(shè)情景，讓學(xué)生在“真實(shí)”中演練，解決生活問題
2.有效利用媒體資源，激發(fā)學(xué)生情感
讓學(xué)生在活動(dòng)中認(rèn)識(shí)安全的重要性，在小組合作交流中了解更多的安全常識(shí)，認(rèn)識(shí)到危險(xiǎn)是可以預(yù)防的，通過課件視頻播放知道遇到危險(xiǎn)的應(yīng)急措施和自救措施。
總之，一切從學(xué)生出發(fā)，一切為了學(xué)生，通過課堂教學(xué)實(shí)踐的檢驗(yàn)，我以上的課堂教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)達(dá)到了很好的效果。但還存在一定的問題：如課堂節(jié)奏快、學(xué)生主體地位沒有充分發(fā)揮，相信通過反思我會(huì)明確方向，爭取更大進(jìn)步！
《飲茶與健康》教學(xué)反思中班篇六
《早餐與健康》教學(xué)反思
這堂課也存在著一些不足：
一如何對(duì)待學(xué)生提出的問題：
對(duì)學(xué)生提出的問題，教師整理得較好，整理成了三大類別，但這三大類別，或者說三個(gè)問題都是比較大的，其實(shí)，下健康還可以有一些小問題，老師應(yīng)該把學(xué)生提出的一些問題歸納到大問題之下，而不應(yīng)該把這些小問題刪掉，學(xué)生可以從大問題中選擇感興趣的小問題進(jìn)行研究，因?yàn)椋鶈栴}越小，越容易操作。
二如何進(jìn)行小組合作
綜合實(shí)踐活動(dòng)倡導(dǎo)團(tuán)體學(xué)習(xí)與協(xié)同學(xué)習(xí)。為了提高本堂課的學(xué)習(xí)效率，老師可以分成幾個(gè)大組，每個(gè)大組又可以分成幾個(gè)小組，分別研究不同的問題。相同的問題可以在一起研究，充分發(fā)揮集體的智慧，這樣效果更好。
三如何更有效地交流。
應(yīng)該說，這堂課，教師對(duì)學(xué)生的自主探究很重視，但學(xué)生的交流方式比較單一，特別是研究之后的結(jié)果，因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系，很多學(xué)生沒來得及上傳，集體交流基本沒有。整合以后，交流形式應(yīng)該更豐富：生生交流、生機(jī)交流、師生交流等等，應(yīng)該是一種立體化的交流模式，這一點(diǎn)，老師做得不夠。
四如何進(jìn)行評(píng)價(jià)
評(píng)價(jià)不應(yīng)該是形式，不應(yīng)該簡單為：你收獲了什么？還應(yīng)該對(duì)學(xué)習(xí)過程中自己的各方健康表現(xiàn)進(jìn)行反思，不僅僅對(duì)個(gè)人進(jìn)行反思，對(duì)小組、集體的活動(dòng)進(jìn)行反思。這一點(diǎn)，在本堂課上是做得不夠的。
這是一堂較為成功的綜合實(shí)踐課，我覺得她主要的成功之處在于：
一、堅(jiān)持活動(dòng)從生活中來，回到生活中去
綜合實(shí)踐活動(dòng)課程強(qiáng)調(diào)：學(xué)生要善于從日常生活中發(fā)現(xiàn)自己感興趣的問題。這位老師健康向?qū)W生的生活實(shí)際（你每天的早餐是什么？）引出研究課題，早餐與健康的關(guān)系，應(yīng)該說，這對(duì)學(xué)生來說是非常感興趣的，有了興趣，學(xué)生才有了研究動(dòng)因。同時(shí)，在課堂的最后，在學(xué)生經(jīng)過初步的研究活動(dòng)后，又回到學(xué)生生活實(shí)際，解決學(xué)生的實(shí)際生活問題：如何健康更有營養(yǎng)的早餐。
二、堅(jiān)持學(xué)生的自主選擇和主動(dòng)探究，為學(xué)生個(gè)體充分發(fā)展創(chuàng)造空間
1、教師充分地尊重學(xué)生，讓學(xué)生提出自己感興趣的問題，并且有自己的選擇權(quán)，可以研究自己最感興趣的問題。
2、注重培養(yǎng)學(xué)生的問題意識(shí)，對(duì)學(xué)生提出的問題進(jìn)行分類歸納，有些問題不一定能很好地開展活動(dòng)，教師在活動(dòng)中應(yīng)該注重問題的整理和刪選，這對(duì)學(xué)生以后自己學(xué)會(huì)選擇問題，整理問題是非常有好處的。
3、信息技術(shù)為學(xué)生的自主研究提供了支撐。
信息社會(huì)中，信息素養(yǎng)已經(jīng)成為社會(huì)文化的四大支柱。如何利用信息技術(shù)為我們的`教學(xué)服務(wù)，學(xué)生如何利用信息技術(shù)為自己的學(xué)習(xí)服務(wù)？信息技術(shù)與課程整合，就是讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)與認(rèn)知的有效工具。
綜合實(shí)踐課堂強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主探究活動(dòng)，而在這堂課里，網(wǎng)絡(luò)為學(xué)生自主研究提供了
可能，學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)：獲取和貯存信息（選擇自己最感興趣的資料進(jìn)行瀏覽，突破了時(shí)空的局限，信息量大，且可供選擇），整理信息（學(xué)生在word里修改，整理等），交流信息（學(xué)生利用bbs發(fā)表自己的見解，和同伴、老師交流）。這些都是非?？扇〉?。
三、擺正了教師的地位和角色。
在綜合實(shí)踐活動(dòng)中，教師不是單一的知識(shí)傳授者，而是學(xué)生活動(dòng)的引導(dǎo)者、組織者、參與者、^領(lǐng)`導(dǎo)者和評(píng)價(jià)者。在這堂課上，教師注重了研究方法的指導(dǎo)，注重了活動(dòng)過程中的巡回指導(dǎo)，對(duì)學(xué)生提出一些方法上的建議，這樣就可以幫助學(xué)生有序高效地開展綜合實(shí)踐活動(dòng)。老師的親和力也非常強(qiáng)
《飲茶與健康》教學(xué)反思中班篇七
健康飲茶的學(xué)問 -資料
茶是世界三大無酒精的飲料之一，全世界已有50余個(gè)國家、地區(qū)種茶飲茶，茶具有明目、減肥、利尿、降壓、降脂等保健功效，但是飲茶學(xué)問大，切不可盲目豪飲。
泡茶有學(xué)問
·沏茶的要領(lǐng)
好茶、好水、好茶具，還要掌握好的泡茶技術(shù)，才能真正得到一杯好茶。泡茶技術(shù)包括三個(gè)要素：茶葉用量、泡茶水溫和沖泡時(shí)間。
泡茶時(shí)每次茶葉用多少，并無統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，訂書機(jī)根據(jù)茶葉種類、茶具大小以及消費(fèi)者的飲用習(xí)慣而定。茶葉種類繁多，茶類不同，用量各異。如沖泡一般紅、綠茶，每杯放3克左右的干茶，加入沸水150-200毫升;如飲用普洱茶，每杯放5-10克。用茶量最多的是烏龍茶，每次投入量為茶壺的1/2-2/3。
對(duì)于高級(jí)綠茶，特別是各種芽葉細(xì)嫩的名茶，不能用100度的沸水沖泡，一般以80度(指水燒開后再冷卻)左右為宜，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉維生素c也較少破壞。泡飲各種花茶、紅茶和中、低檔綠茶，則要用100度的沸水沖泡，如水溫低，則滲透性差，茶中有效成份浸出較少，茶味淡薄。泡飲烏龍茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量較多，而且因茶葉較粗老，必須用100度的滾開水沖泡。有時(shí)，為了保持和提高水溫，還要在沖泡前用開水燙熱茶具，沖泡后在壺外淋開水。
·一杯茶該泡幾次
茶葉的耐泡程度除與嫩度有關(guān)外，主要決定于茶葉加工的方法。初制過程中把茶葉切碎，茶汁就容易沖泡出來，粗、老、完整的茶葉，茶汁沖泡出來的速度就慢。
無論什么茶，第一次沖泡，浸出的量占可溶物總量的50%～55%;第二次沖泡一般約占30%;第三次為10%左右;第四次只有1%3%了。從其營養(yǎng)成分(茶葉中的維生素和氨基酸)看，第一次沖泡就有80%的量被浸出，第二次沖泡時(shí)約15%，第三次沖泡后，基本全部浸出。茶香氣和滋味，一泡茶香氣濃郁，滋味鮮爽;二泡茶雖濃郁，但味鮮爽不如前;三泡茶香氣和滋味已淡乏;若再經(jīng)沖泡則無滋味。
一般的紅茶、綠茶和花茶，沖泡以3次為宜。烏龍茶在沖泡時(shí)投葉量大，茶葉粗老，可以多沖泡幾次。以紅碎茶為原料加工成的袋泡茶，通常適宜于一次性沖泡。一杯茶從早泡到晚的做法不可取。茶葉經(jīng)過多次沖泡，能使一些難溶的有害物質(zhì)(如某些極微量的殘留農(nóng)藥)逐漸浸出，對(duì)人體有害。理想的泡飲方法是，每天上午一杯茶，下午一杯茶，既有新鮮感，又有茶香味。
喝茶要喝對(duì)
·四季飲茶有區(qū)別
飲茶講究四季有別，即：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。其道理在于：春季，人飲花茶，可以散發(fā)一冬積存在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香苛，能促進(jìn)人體陽氣發(fā)生。夏季，以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強(qiáng)心。秋季，飲青茶為好。此茶不寒不熱，能消除體內(nèi)的余熱，恢復(fù)津液。冬季，飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，能助消化，補(bǔ)身體，使人體強(qiáng)壯。
·每日飲茶2～6克
雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸，飲茶對(duì)于清油解膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合飲茶，
資料
一般來說，每天1—2次，每次2—3克的飲量是比較適當(dāng)?shù)?，?duì)于患有神經(jīng)衰弱、失眠、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、結(jié)核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶，哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。
·不飲用過濃的茶
濃茶會(huì)使人體“興奮性”過度增高，對(duì)心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶后可能出現(xiàn)心跳過速，甚至心律不齊，造成病情反復(fù)。
·臨睡前不飲茶
這點(diǎn)對(duì)于初期飲茶者更為重要。很多人睡前飲茶后，入睡變得非常困難，甚至嚴(yán)重影響次日的精神狀態(tài)。有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人，尤應(yīng)注意。
·進(jìn)餐時(shí)不大量飲茶
進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，會(huì)影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。應(yīng)特別注意的是，在喝牛奶或其他奶類制品時(shí)不要同時(shí)飲茶。茶葉中的茶堿和丹寧酸會(huì)和奶類制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽，并排出體外，使奶類制品的營養(yǎng)價(jià)值大為降低。
·飲茶過多不利消化
茶中所含大量鞣酸，一旦與肉、蛋、海味中的食物蛋白質(zhì)合成有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，會(huì)使腸蠕動(dòng)減慢，不但易造成便秘，還會(huì)增加有毒或致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性。
·綠茶和枸杞不可同飲
綠茶和枸杞都可以分別用開水沖泡飲用，對(duì)人體很有益處。有不少人干脆就把它們放在一起沖泡。但是，綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會(huì)吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質(zhì)。因此，專家建議：上午喝綠茶，以開胃、醒神;下午泡飲枸杞，可以改善體質(zhì)、利安眠。
·酒后飲茶傷身
飲酒后，酒中乙醇通過胃腸道進(jìn)入血液，在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后飲茶，茶中的茶堿可迅速對(duì)腎起利尿作用，從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過早地進(jìn)入腎臟。乙醛對(duì)腎有較大刺激作用，所以會(huì)影響腎功能，經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。不僅如此，酒中的乙醇對(duì)心血管的刺激性很大，而茶同樣具有興奮心臟的作用，兩者合而為一，更增強(qiáng)了對(duì)心臟的刺激，所以心臟病患者酒后喝茶危害更大。
·品茶不是越新鮮越好
從營養(yǎng)學(xué)角度來講最新鮮的茶葉其營養(yǎng)成分不一定是最好的，因?yàn)樗^新茶是指采摘下來不足一個(gè)月的茶葉，這些茶葉因?yàn)闆]有經(jīng)過一段時(shí)間的放置，有些對(duì)身體有不良影響的物質(zhì)，如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì)，還沒有被完全氧化，如果長時(shí)間喝新茶，有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。太新鮮的茶葉對(duì)病人來說更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃潰瘍的老年患者，這些人更不適合喝新茶。新茶會(huì)刺激他們的胃黏膜，產(chǎn)生腸胃不適，甚至?xí)又夭∏椤?/p>
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