計(jì)劃是在人們生活和工作中起到引導(dǎo)和規(guī)劃作用的，它可以幫助我們更好地安排時(shí)間和資源，實(shí)現(xiàn)預(yù)期的目標(biāo)。我想我們需要制定一個(gè)合理的計(jì)劃了吧。在制定計(jì)劃時(shí)，我們應(yīng)該考慮到不同因素的影響和可能的變化。下面是一些經(jīng)典的計(jì)劃范例，大家可以從中學(xué)習(xí)和借鑒。
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作計(jì)劃表篇一
1、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
2、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)修養(yǎng)，做到禮貌待人，文明服務(wù)，熱情主動(dòng)。
3、食堂人員上班時(shí)間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會(huì)客，工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無(wú)關(guān)的其他事宜。不留長(zhǎng)指甲，保證飲用餐具、地面、庫(kù)房的整潔，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
4、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。
5、搞好食品采購(gòu)、運(yùn)輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和*食品，堅(jiān)決不預(yù)采購(gòu)，以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
6、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病發(fā)生。
7、蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
9、各種物資、食品、蔬菜的采購(gòu)要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時(shí)，少采勤購(gòu)。
10、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無(wú)差錯(cuò)，安全無(wú)事故。
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作計(jì)劃表篇二
一、指導(dǎo)思想。
認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的xx大精神和重要思想，牢固樹立和諧發(fā)展、安全發(fā)展的觀念，始終堅(jiān)持“綜合治理、安全第一，預(yù)防為主”的工作方針，緊緊圍繞創(chuàng)建“無(wú)錫市“平安校園”的要求，全面貫徹落實(shí)安全工作法律法規(guī)，深入開展道路交通、食品衛(wèi)生、溺水預(yù)防、師生聚集場(chǎng)所消防安全等專項(xiàng)整治活動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化安全工作責(zé)任追究制，拓展安全知識(shí)宣傳教育面，完善安全管理長(zhǎng)效機(jī)制，為全體師生創(chuàng)設(shè)優(yōu)良的校園及周邊安全環(huán)境。
二、工作目標(biāo)。
堅(jiān)決杜絕重特大傷亡事故和惡性刑事案件，切實(shí)規(guī)避安全責(zé)任事故，全力控制學(xué)生在校外的非正常死亡事故，實(shí)現(xiàn)“零死亡”、“零事故”、“零犯罪”、“零投訴”目標(biāo)。
三、主要工作。
(一)切實(shí)增強(qiáng)安全法制教育的針對(duì)性，進(jìn)一步提高師生的安全認(rèn)識(shí)和防護(hù)能力。
安全教育列入學(xué)校課程計(jì)劃，每班每學(xué)期配備一本《安全教育備課本》，有計(jì)劃組織督促教室領(lǐng)導(dǎo)每月至少上一次安全教育專題課，安全教育重點(diǎn)突出防溺水、防交通事故、防課間意外傷害等內(nèi)容，教育情況應(yīng)在備課本上得到具體體現(xiàn)，并要求各班安全委員認(rèn)真監(jiān)督教室安全教育與學(xué)生安全行為，做好《教室安全教育與管理工作記載》。
每周行政會(huì)議上認(rèn)真做好上周安全工作匯報(bào)和本周安全。
工作計(jì)劃。
利用校園網(wǎng)絡(luò)以《學(xué)校安全簡(jiǎn)報(bào)》的形式公告安全工作信息。充分發(fā)揮法制副校長(zhǎng)、法制輔導(dǎo)員和課任教師的作用廣泛開展安全法制教育幫助學(xué)生樹立安全觀念自覺遵守安全法規(guī)保護(hù)公共安全設(shè)施熟悉并掌握一定的安全知識(shí)和常用的安全求生器材使用方法具備一定的危險(xiǎn)判斷和防范事故的能力。
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和教職工熟悉并自覺遵守國(guó)家的安全法律法規(guī)和行業(yè)的安全規(guī)定，掌握開展各類活動(dòng)的組織程序和安全措施，全面履行安全職責(zé)，確保在各類突發(fā)性事故中有效地保護(hù)師生的生命和公共財(cái)產(chǎn)的安全。充分利用勞技課、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)等，開展形式多樣的安全技能的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，突出緊急情況下撤離、疏散、逃生和防暴、抗暴等綜合演練。假前集中開展安全常識(shí)教育，通過(guò)往年發(fā)生在身邊或周圍學(xué)校的溺水死亡教訓(xùn)，警示學(xué)生提高安全認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)安全防護(hù)能力。充分利用各類學(xué)生父母會(huì)，提醒父母特別是外來(lái)務(wù)工人員在暑期中應(yīng)切實(shí)監(jiān)管好未成年子女，嚴(yán)防他們私自下河游泳。
本學(xué)期將繼續(xù)組織發(fā)動(dòng)教師深入每個(gè)學(xué)生家庭廣泛開展安全家訪活動(dòng)，督促父母履行看管義務(wù)，教育學(xué)生安全度假。要求家訪聯(lián)系單有父母的簽名認(rèn)可，妥為保管作為學(xué)期安全工作考評(píng)的重要依據(jù)。
(二)切實(shí)完善并創(chuàng)新各類安全制度和。
應(yīng)急預(yù)案。
進(jìn)一步保障學(xué)校安全及綜治工作的規(guī)范有序運(yùn)行。
工作責(zé)任制度：依據(jù)簽訂的安全工作責(zé)任狀，明確領(lǐng)導(dǎo)、職能部門和教職員工的安全工作職責(zé)，修改、完善安全教育管理、工作考核制度，學(xué)期根據(jù)考核條例規(guī)定進(jìn)行考核。
請(qǐng)示報(bào)告制度：堅(jiān)持每月一次安全工作例會(huì)和履職報(bào)告制度，對(duì)發(fā)生的有關(guān)師生人身和校園財(cái)產(chǎn)人身安全和健康事故在第一時(shí)間向當(dāng)?shù)卣褪芯謭?bào)告情況。
資料檔案制度：安全工作固定臺(tái)帳和當(dāng)天的履職情況通過(guò)學(xué)校安全管理網(wǎng)及時(shí)上報(bào)市局，同時(shí)將安全管理信息化建設(shè)和安全管理紙質(zhì)臺(tái)帳有機(jī)結(jié)合，使安全工作更具規(guī)范性和說(shuō)服力。各職能部門負(fù)責(zé)人、各安全崗位責(zé)任人要嚴(yán)格按照要求，認(rèn)真檢查、督促，及時(shí)記載、反饋。
安全預(yù)案制度：根據(jù)“自然災(zāi)害、暴力犯罪、重大傷亡、食物中毒、重大疫情”等事故處置應(yīng)急預(yù)案，完善保障措施，健全處置機(jī)制，并在公安、消防等部門的指導(dǎo)下，有序組織師生進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)背景下的綜合性演練，確保一旦發(fā)生突發(fā)性事件，各項(xiàng)應(yīng)急工作能有條不紊地展開，把危害和損失控制到最低限度。
(三)切實(shí)加強(qiáng)校園內(nèi)部安全管理，進(jìn)一步提升學(xué)校合理預(yù)見、主動(dòng)防范可能發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)的水平和能力。
加強(qiáng)門衛(wèi)安全管理。嚴(yán)格落實(shí)門衛(wèi)工作制度，把好校園入口關(guān)。
1、配備必要的安全防范器材。
3、嚴(yán)禁將非教學(xué)所需的易燃易爆物品、有毒有害物品、動(dòng)物、管制刀具和其他可能危及學(xué)校安全的物品帶入校園。
4、嚴(yán)禁使用煤氣、電爐等容易引發(fā)火災(zāi)的器具。
5、學(xué)生在校期間離校必須憑教室領(lǐng)導(dǎo)簽名的《學(xué)生進(jìn)出校門記載》才能放行。
6、門衛(wèi)要確保報(bào)警裝置正常工作，做好校園周邊及放學(xué)后校園的巡查記載工作。
加強(qiáng)交通安全管理。車輛禁止出入校園;學(xué)校團(tuán)體用車報(bào)局審批，領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)親自帶隊(duì)，各個(gè)環(huán)節(jié)由專人負(fù)責(zé)，采取必要的安全防護(hù)措施，確保活動(dòng)安全。組織師生外出旅游，應(yīng)委托正規(guī)旅行社嚴(yán)密組織。學(xué)校不擅自組織與教育教學(xué)無(wú)關(guān)的或沒有安全保障的社會(huì)活動(dòng)，不組織未成年學(xué)生參加搶險(xiǎn)救災(zāi)等有危險(xiǎn)的活動(dòng)。加強(qiáng)日常交通安全教育與督查，每日由至少二名值日教師負(fù)責(zé)早晨與放學(xué)期間學(xué)生過(guò)往公路安全管理，每月組織學(xué)生自行車交通安全專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)整治騎車吃東西、騎電動(dòng)車、搭載、逆向行駛、并排騎車、追逐打鬧等違規(guī)行為。
加強(qiáng)校園飲食衛(wèi)生及防病安全管理。嚴(yán)把食堂物資定點(diǎn)采購(gòu)和索證、運(yùn)輸儲(chǔ)藏、烹飪配餐、餐具消毒、保鮮留樣(必須保存48小時(shí))、進(jìn)出登記等各個(gè)環(huán)節(jié)，確保不發(fā)生食物中毒事件和投毒案件，每日由學(xué)校行政值日人員對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行檢查并做好記載。組織食品從業(yè)人員健康體檢，對(duì)不宜從事餐飲工作的人員堅(jiān)決調(diào)離崗位。根據(jù)衛(wèi)生部門的要求做好疾病防治工作，按國(guó)家統(tǒng)一規(guī)劃方案和指導(dǎo)原則，組織學(xué)生群體性預(yù)防用藥。
加強(qiáng)校園防盜安全管理。按照要求，建立起人防、物防、技防相結(jié)合，動(dòng)靜結(jié)合，點(diǎn)線面結(jié)合，各項(xiàng)防范措施相互配套銜接的校園治安防控網(wǎng)絡(luò)。加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)部位的管理，會(huì)計(jì)室不超標(biāo)準(zhǔn)存放現(xiàn)金，嚴(yán)防盜竊事件發(fā)生。易燃、易爆和劇毒藥品全部放入地下庫(kù)或?qū)Ｓ脦?kù)，嚴(yán)格手續(xù)，專項(xiàng)使用，專人管理。門衛(wèi)人員熟知報(bào)警裝置和報(bào)警方法，做好值班記錄。節(jié)假日期間安排學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)行政值日，保持通信工具暢通，保證緊急情況下領(lǐng)導(dǎo)到位，組織到位，措施到位。
加強(qiáng)校園消防安全管理。完善校園內(nèi)消防設(shè)施建設(shè)，加強(qiáng)維護(hù)管理，確保消防安全。消防通道確保24小時(shí)暢通。認(rèn)真做好消防器材的日常檢查記載，本學(xué)期將組織在“五一”和暑假前兩次學(xué)校安全設(shè)施全面檢查維修，使其始終保持優(yōu)良的工作狀態(tài)。組織師生開展消防演練，保證緊急情況下能遏制和消除火情，有序組織師生撤離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
加強(qiáng)校園用電安全管理。嚴(yán)格遵守行業(yè)規(guī)定，加強(qiáng)校園用電設(shè)備和線路規(guī)范化建設(shè)。配電間不準(zhǔn)堆放雜物，專人管理。校園電網(wǎng)線路應(yīng)能承受并抗擊特異冰雪災(zāi)害的侵襲。電氣設(shè)備工作性能正常，無(wú)超負(fù)荷或缺相工作現(xiàn)象出現(xiàn)。
加強(qiáng)校舍安全管理。做好停車棚、校舍、樓道、樓梯的各項(xiàng)設(shè)施和照明設(shè)備日常檢查與記載，及時(shí)消除安全隱患。針對(duì)防止擁擠踩踏事故，從實(shí)際出發(fā)，在學(xué)生出操、集合、放學(xué)上下樓梯等活動(dòng)中，不強(qiáng)調(diào)快速、整齊，并每日安排值日教師在樓梯間負(fù)責(zé)維護(hù)秩序，管理學(xué)生。
加強(qiáng)體育安全管理。切實(shí)加強(qiáng)體育課、課間活動(dòng)的組織管理，認(rèn)真做好技術(shù)要領(lǐng)、運(yùn)動(dòng)準(zhǔn)備、整理活動(dòng)等方面的指導(dǎo)與安全保護(hù)，體育教師要認(rèn)真檢查服裝、鞋襪是否合適，身上不佩帶微章、鋼筆、鑰匙、小刀等雜物，戴眼鏡的學(xué)生墊上運(yùn)動(dòng)必須摘下眼鏡。運(yùn)動(dòng)中要重視并切實(shí)搞好運(yùn)動(dòng)保護(hù)，運(yùn)動(dòng)后要做好整理活動(dòng)，使身體由激烈的體育運(yùn)動(dòng)狀態(tài)逐步恢復(fù)正常。根據(jù)特異體質(zhì)學(xué)生健康檔案，對(duì)不適宜參加體育競(jìng)賽及其他劇烈運(yùn)動(dòng)的學(xué)生，應(yīng)予勸阻，不宜在校學(xué)習(xí)的學(xué)生，要建議請(qǐng)假或休學(xué)。每學(xué)期在期中期末組織召開2次體育運(yùn)動(dòng)安全專題會(huì)議，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)安全管理，同時(shí)做好每日體育鍛煉器械的檢查記載，暑假中進(jìn)行一次徹底檢查檢修，有安全隱患的必須撤除。
(四)切實(shí)加強(qiáng)與安全職能部門的配合協(xié)作，進(jìn)一步凈化校園周邊環(huán)境。
主動(dòng)配合公安部門偵破盜竊、敲詐、搶劫、侵害師生權(quán)益的違法犯罪活動(dòng)。主動(dòng)配合交通部門整頓治理學(xué)校周邊的交通秩序，合理規(guī)劃交通線路，科學(xué)設(shè)立交通信號(hào)燈、指示牌、斑馬線和社會(huì)車輛停放點(diǎn)等安全設(shè)施，做到信號(hào)燈、設(shè)施疏導(dǎo)、崗位值勤“三位一體”，確保校門及周邊地區(qū)優(yōu)良的交通秩序。
【篇二】。
為實(shí)現(xiàn)以人為本，教育優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，確保學(xué)校教師、學(xué)生的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全不受侵害，確保教育教學(xué)工作秩序正常進(jìn)行，人人健康快樂每一天，特制定本計(jì)劃。
一、明確任務(wù)、提高認(rèn)識(shí)。
1、我們首先從安全教育入手，不遺余力的宣傳安全教育工作，使得家喻戶曉，人人皆知，安全責(zé)任重于泰山，生命高于一切。
2、安全工作看是平常，卻是一項(xiàng)十分艱巨的工作，也是一項(xiàng)棘手的工作，安全工作是我們工作中的重中之重，我們充分認(rèn)識(shí)到要抓好安全工作的重要性、必要性、緊迫性，我們要把安全工作時(shí)刻牢記心里，掛在嘴上，落實(shí)在行動(dòng)上。
3、從我們教師做起，時(shí)時(shí)講安全，處處做安全事，在安全上要起到率先垂范的作用，給學(xué)生做個(gè)好典范。
二、采取措施，常抓不懈。
1、充分調(diào)動(dòng)全體師生的主動(dòng)性，從思想上、行動(dòng)上認(rèn)識(shí)到把安全工作當(dāng)作我們教育教學(xué)工作中的頭等大事來(lái)抓，人人主動(dòng)參與到安全管理這項(xiàng)工作之中，逢會(huì)講安全，時(shí)刻做好安全教育工。，學(xué)校要求各教室領(lǐng)導(dǎo)、管宿舍的教師要制定出安全計(jì)劃、安全預(yù)案上交校委會(huì)，要有安全記載的詳細(xì)情況，以便備查，教室領(lǐng)導(dǎo)要充分利用班會(huì)課向?qū)W生講清校內(nèi)安全、校外安全的各個(gè)方面的具體的細(xì)節(jié)上的應(yīng)注意的問(wèn)題。要求每位科任教師在放學(xué)前一分鐘上好安全教育課，要求學(xué)生不斷增強(qiáng)安全認(rèn)識(shí)和自我保護(hù)認(rèn)識(shí)，不斷增強(qiáng)自我防范認(rèn)識(shí)。教師要時(shí)刻觀察每一位學(xué)生，注意他們思想動(dòng)態(tài)的細(xì)微變化情況，多與學(xué)生交流，溝通了解他們的心聲，及時(shí)做好學(xué)生的開導(dǎo)工作。
2、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和具體抓安全工作的教師一起，要經(jīng)常對(duì)校舍周邊環(huán)境的安全進(jìn)行全面細(xì)致的檢查，若發(fā)現(xiàn)有安全隱患之處，應(yīng)立即召開校委會(huì)，采取補(bǔ)救措施，學(xué)校一時(shí)沒有能力補(bǔ)救的，要上報(bào)上級(jí)主管部門，確實(shí)做到萬(wàn)無(wú)一失。
3、每周一早操集會(huì)是值周教師對(duì)上周的安全總結(jié)匯報(bào)會(huì)，也是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本周安全工作的具體要求教育會(huì)。值周教師和管宿舍的教師要每晚對(duì)住宿生進(jìn)行清查，不許校外人在校園住宿，若有那班學(xué)生不到，要立即與教室領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系，做到信息暢通，情況核實(shí)，安全到位。
4、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常深入學(xué)校食堂里，檢查采買情況，要求炊事員不許購(gòu)買過(guò)期食品和“三無(wú)”食品，不許給師生吃霉?fàn)€變質(zhì)的飯菜，要求24小時(shí)飯菜留樣。
5、要求炊事員必須履行。
合同。
簽定的承擔(dān)好一切安全的責(zé)任。
6、各教室領(lǐng)導(dǎo)、管宿舍教師在每月底將安全情況匯報(bào)校委會(huì)做登記，無(wú)事保平安，學(xué)校每月在4號(hào)前把安全情況匯報(bào)到中心學(xué)校。
三、奮斗目標(biāo)。
全校師生應(yīng)齊心協(xié)力、齊抓共管，抓好安全工作，實(shí)現(xiàn)人身安全和健康事故為零的奮斗目標(biāo)。
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作計(jì)劃表篇三
為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校(幼兒園)安全工作，強(qiáng)化校園安全教育管理，增強(qiáng)師生安全防范意識(shí)，提高師生安全防范能力，保障廣大師生的生命財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序，促進(jìn)教育事業(yè)穩(wěn)定、健康、持續(xù)發(fā)展，教育局特制定本計(jì)劃。
一、指導(dǎo)思想。
以十-屆-中全會(huì)精神為指導(dǎo)，堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”方針，以“平安校園創(chuàng)建”為抓手，以提高安全防范能力為重點(diǎn)，細(xì)化校園安全責(zé)任，落實(shí)“一崗雙責(zé)”，加強(qiáng)校園安全教育管理，確保教育系統(tǒng)安全穩(wěn)定。
二、工作目標(biāo)。
(一)全縣學(xué)校(幼兒園)人防、物防、技防等“三防”建設(shè)基本達(dá)到《省中小學(xué)幼兒園安全防范工作規(guī)范》要求。
(二)各類安全責(zé)任書簽訂率達(dá)100%。
(三)生命安全教育開課率、一月一次的安全演練師生參與率、各類安全告知書送達(dá)率、安全管理干部和安全工作人員等安全崗位培訓(xùn)率均達(dá)100%。
(四)全縣所有學(xué)校(幼兒園)達(dá)到縣級(jí)“平安校園”標(biāo)準(zhǔn)。
(五)無(wú)安全責(zé)任事故，無(wú)師生犯罪行為。
三、工作措施。
(一)加強(qiáng)督辦，落實(shí)校園安全管理責(zé)任。
1、健全機(jī)構(gòu)，落實(shí)職責(zé)。督促各中小學(xué)(幼兒園)健全校園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組、工作小組、護(hù)校巡邏隊(duì)等校園安全工作機(jī)構(gòu)，落實(shí)相關(guān)職責(zé)。切實(shí)將安全教育和管理融入到學(xué)校日常工作的各個(gè)崗位、各個(gè)環(huán)節(jié)，落實(shí)“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé);誰(shuí)在崗，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的要求，使全體教職員工都承擔(dān)起校園安全管理和教育的責(zé)任，做到安全工作“一崗雙責(zé)”，人人負(fù)責(zé)，確保廣大師生生命財(cái)產(chǎn)安全，確保校園和諧穩(wěn)定。
2、健全制度，強(qiáng)化責(zé)任。督促各中小學(xué)(幼兒園)依據(jù)《縣學(xué)校(幼兒園)安全管理辦法》完善《學(xué)校(幼兒園)安全管理辦法》;依據(jù)《校園安全工作基本制度目錄》健全完善學(xué)校安全管理制度，優(yōu)化各類預(yù)案;對(duì)照《中小學(xué)校崗位安全工作指南》，結(jié)合實(shí)際明確本校各個(gè)崗位的安全職責(zé)，修訂安全責(zé)任書內(nèi)容，與各處室、教職工、家長(zhǎng)層層簽訂安全責(zé)任書;在5月和9月初，與學(xué)生簽訂《學(xué)生乘車安全和防溺水保證書》，向家長(zhǎng)發(fā)放《學(xué)生乘車安全和防溺水教育告家長(zhǎng)書》，寒(暑)假前夕，與學(xué)生簽訂《寒(暑)假安全承諾書》，向家長(zhǎng)發(fā)放《寒(暑)假告學(xué)生家長(zhǎng)書》，強(qiáng)化師生員工及家長(zhǎng)的安全責(zé)任。
堅(jiān)持教育局機(jī)關(guān)工作人員校園安全培訓(xùn)制度，提升機(jī)關(guān)工作人員對(duì)校園安全工作的督查和指導(dǎo)水平。組織校園安全管理干部、安全信息員、安保人員，采用專題講座、現(xiàn)場(chǎng)觀摩、典型推介等方式，積極開展校園安全集中培訓(xùn)，提升崗位履職水平。針對(duì)學(xué)生交通安全、學(xué)生異常情況管理、疾病控制等工作難點(diǎn)，有的放矢地開展巡回指導(dǎo)，提高校園安全工作的整體水平。
(三)多措并舉，增強(qiáng)校園安全防范能力。
1、加強(qiáng)“三防”建設(shè)。積極研究對(duì)策，籌措資金解決學(xué)校(幼兒園)校園圍墻高度達(dá)不到2米高和極少數(shù)校園不能封閉問(wèn)題。督促校園監(jiān)控設(shè)備提檔升級(jí)工程中標(biāo)單位，加快工程進(jìn)度，盡早實(shí)現(xiàn)校園監(jiān)控全覆蓋和監(jiān)控信號(hào)數(shù)字化。督促各中小學(xué)(幼兒園)采用人員分工調(diào)整和向保安公司聘請(qǐng)專業(yè)保安等措施，解決保安人員年齡偏大、專業(yè)化水平不高和寢室管理員不專職問(wèn)題;依據(jù)《省中小學(xué)幼兒園安全防范工作規(guī)范》，加大安防經(jīng)費(fèi)投入，確保20--年校園“三防”建設(shè)達(dá)到省定標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)維修和更換消防設(shè)施，全面提升校園安全防范水平。
2、強(qiáng)化安全教育。督促中小學(xué)(幼兒園)按照課程、課時(shí)、教師、教材、教研和考核“六落實(shí)”要求，扎實(shí)開展課堂安全教育;開展好安全教育日、安全教育周、“安全生產(chǎn)月”、5.12防災(zāi)減災(zāi)日、11.9消防宣傳日、12.2交通安全日、疾病防控、飲食衛(wèi)生、防火安全、“崇尚科學(xué)，反對(duì)邪教”等主題宣傳教育活動(dòng);堅(jiān)持分學(xué)期聘請(qǐng)專業(yè)人員到校為師生員工及家長(zhǎng)進(jìn)行“專業(yè)性”的專題教育;突出“實(shí)戰(zhàn)型”，每月開展防震、消防等交替性安全演練，做到時(shí)間、空間、人員“三個(gè)全覆蓋”;利用家長(zhǎng)學(xué)校開辦、致家長(zhǎng)一封信或告學(xué)生家長(zhǎng)書等形式，讓交通、防溺水、反對(duì)邪教、法制等教育滲入每個(gè)學(xué)生家庭。
(四)狠抓常規(guī)，夯實(shí)校園安全管理環(huán)節(jié)。督促中小學(xué)(幼兒園)健全校園安全管理制度，確立各類安全工作規(guī)范，完善各類安全預(yù)案，建立和完善各項(xiàng)工作機(jī)制，實(shí)施規(guī)范化和長(zhǎng)效安全管理;突出消防、乘車、食品衛(wèi)生、疾病控制等安全工作重點(diǎn)，抓住“校園消防安全隱患排查整治、學(xué)生乘車信息臺(tái)賬的建立，學(xué)生異常情況中異常類別、應(yīng)對(duì)策略等工作難點(diǎn)，強(qiáng)化督辦和巡回指導(dǎo)，促進(jìn)全縣校園安全精細(xì)化管理。
(五)深化創(chuàng)建，提升平安校園創(chuàng)建水平。
鞏固“平安校園”創(chuàng)建成果，不斷提高“平安校園”創(chuàng)建考核在學(xué)校年度考核中的比例，擴(kuò)大考核結(jié)果的應(yīng)用，激發(fā)學(xué)校(幼兒園)對(duì)創(chuàng)建工作的積極性。修改《“平安校園”創(chuàng)建考核細(xì)則》，創(chuàng)新創(chuàng)建載體，豐富創(chuàng)建內(nèi)涵，提高創(chuàng)建工作標(biāo)準(zhǔn)。創(chuàng)新考核方式，增強(qiáng)創(chuàng)建實(shí)效，及時(shí)通報(bào)考核結(jié)果，提高平安校園創(chuàng)建知曉率、參與率、滿意率。采用樹立標(biāo)桿，典型推介的方法，深入推進(jìn)“平安校園”創(chuàng)建工作，提升“平安校園”創(chuàng)建工作水平。
(六)協(xié)調(diào)部門，凈化校園周邊環(huán)境。
堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合治理”方針，遵循標(biāo)本兼治原則，強(qiáng)化制度和機(jī)制建設(shè)，加強(qiáng)集中整治與專項(xiàng)治理結(jié)合，依托縣、鄉(xiāng)校園及周邊治安綜合治理暨安全文明校園創(chuàng)建專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，聯(lián)合公安、交通、衛(wèi)生、工商、環(huán)保、文化等部門，建立聯(lián)席會(huì)議制度，互通信息，不斷發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題，研究和探討解決問(wèn)題的新方法，統(tǒng)籌安排全縣校園及周邊環(huán)境整治工作。在春秋開學(xué)期間和高中考前夕，開展校園周邊環(huán)境集中整治工作，形成社會(huì)震懾。充分發(fā)揮各職能部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府的職能作用，扎實(shí)開展專項(xiàng)治理工作。聯(lián)合公安部門，分學(xué)期開展校園安全保衛(wèi)工作檢查和指導(dǎo)工作;依托學(xué)生乘車安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，聯(lián)合公安和交通部門，開展學(xué)生乘車安全專項(xiàng)督查工作，督促鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展學(xué)生上下學(xué)交通安全隱患排查整治和學(xué)生集中上下學(xué)時(shí)段的交通安全上路巡查工作，重點(diǎn)解決學(xué)生乘坐無(wú)營(yíng)運(yùn)資質(zhì)和超載車輛以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道占道經(jīng)營(yíng)等問(wèn)題。
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作計(jì)劃表篇四
本學(xué)期是初中階段的最后一個(gè)學(xué)期，對(duì)每個(gè)學(xué)生以后的成長(zhǎng)事關(guān)重大。從某種角度講，也是學(xué)生人生道路上一個(gè)重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，畢業(yè)考升學(xué)情況，不但涉及其本人今后的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，而且涉及到一個(gè)學(xué)校的名譽(yù)和學(xué)校的發(fā)展。因此必定要下大力量，搞好畢業(yè)班各項(xiàng)工作。
一、領(lǐng)導(dǎo)思想。
以全面實(shí)行素質(zhì)教導(dǎo)為宗旨，深化課程教學(xué)改革，認(rèn)真摸索和研究教學(xué)方法和方法，發(fā)揚(yáng)與時(shí)俱進(jìn)，開辟創(chuàng)新的精力，求真務(wù)實(shí)，抓好本班教導(dǎo)教學(xué)工作，努力尋找課堂教學(xué)的突破口，增進(jìn)課堂有效教學(xué)，關(guān)注對(duì)學(xué)生的知識(shí)與技巧，講究策略，把握中考方向，力爭(zhēng)使本班學(xué)生在中考中取得精良的成績(jī)。
二、工作目標(biāo)。
1、加強(qiáng)學(xué)生的管理與教導(dǎo)，努力形成良好的班風(fēng)、學(xué)風(fēng)，爭(zhēng)取“活動(dòng)紅旗”，爭(zhēng)創(chuàng)“先進(jìn)班集體”，增進(jìn)各科成績(jī)的進(jìn)步。
2、努力實(shí)現(xiàn)初三畢業(yè)會(huì)考六合率85%，全優(yōu)率30%的教學(xué)指標(biāo)。向90%的普高升學(xué)率邁進(jìn)。
三、工作要點(diǎn)。
1、加強(qiáng)與各科任教師的溝通與合作，力爭(zhēng)形成合力，共同教導(dǎo)學(xué)生，使學(xué)生熟悉到初三溫習(xí)、中考對(duì)學(xué)生人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)意義，從而明確目標(biāo)，積極投入緊張的學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取更大的.進(jìn)步。
2、接洽各科任教師，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)方法進(jìn)行領(lǐng)導(dǎo)，以便使學(xué)生在有效的時(shí)間中進(jìn)步溫習(xí)效率，實(shí)現(xiàn)中考會(huì)考指標(biāo)。
3、聯(lián)合去年班級(jí)情況進(jìn)行全面分析，找出單薄環(huán)節(jié)，分析原因，尋找對(duì)策。
4、班集體日常管理。
(1)初三年級(jí)的學(xué)生面臨著人生的又一次十字路口，心理復(fù)雜，起伏變更大，情緒易受周圍事物的影響，思想明顯會(huì)向積極或消極方向頃斜發(fā)展，因此班主任與學(xué)生建立---、平等的師生關(guān)系，把自己置于集體的一員，努力使自己成為與學(xué)生人格平等、心靈相通、情緒融合的朋友和伙伴，就勢(shì)在必行。班主任工作的一個(gè)重要方面就是教導(dǎo)勾引學(xué)生正確審視、分析社會(huì)現(xiàn)狀，初步建立學(xué)生的正確人生觀和科學(xué)世界觀，正確把握自己的人生航向。同時(shí)，積極---并初步建立社會(huì)、學(xué)校、家庭三位一體的思想教導(dǎo)系統(tǒng)，教導(dǎo)學(xué)生建立遠(yuǎn)大理想，開辟創(chuàng)新，遵紀(jì)遵法，抓緊時(shí)間，刻苦努力學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取在中考取的精良成績(jī)，為將來(lái)實(shí)現(xiàn)自己的人生目標(biāo)邁進(jìn)堅(jiān)實(shí)的一步。因此，班主任的思想教導(dǎo)工作一刻也不能松懈。
(2)班委選派：根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)認(rèn)真選派有能力、有號(hào)召力、品學(xué)兼優(yōu)的人擔(dān)負(fù)相應(yīng)班委職務(wù)，充分帶動(dòng)全班同學(xué)向良性方向發(fā)展。
(3)利用運(yùn)動(dòng)課時(shí)間組織全班或班與班之間文體運(yùn)動(dòng)，使學(xué)生做到勞逸聯(lián)合，增進(jìn)身心健康發(fā)展，同時(shí)，以此增進(jìn)班集體凝聚力，使全班學(xué)生在德、智、體、美、勞等方面全面發(fā)展。
(4)積極開展轉(zhuǎn)化落后生工作，分析落后生成因，勉勵(lì)贊助落后生，使其不甘落后，奮起直追，進(jìn)而在全班形成良好的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，使全班學(xué)生共同進(jìn)步。
(5)教室內(nèi)應(yīng)保持安靜，值日生一要保持教室的干凈，二要保證安全(包含防火、防盜和用電安全)。
(6)其它方面請(qǐng)求學(xué)生以《中學(xué)生守則》和《中學(xué)誕辰常舉動(dòng)規(guī)范》為標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格請(qǐng)求自己，力爭(zhēng)做一名合格中學(xué)生。
(7)保持安全工作不放松，使全期學(xué)生安全事故率為零。
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作計(jì)劃表篇五
為了貫徹落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的方針，強(qiáng)化安全生產(chǎn)目標(biāo)管理。結(jié)合工廠實(shí)際，特制定20__年安全生產(chǎn)工作計(jì)劃，將安全生產(chǎn)工作納入重要議事日程，警鐘長(zhǎng)鳴，常抓不懈。
一、全年目標(biāo)。
全年實(shí)現(xiàn)無(wú)死亡、無(wú)重傷、無(wú)重大生產(chǎn)設(shè)備事故，無(wú)重大事故隱患，工傷事故發(fā)生率低于廠規(guī)定指標(biāo)，綜合粉塵濃度合格率達(dá)80%以上。
二、指導(dǎo)思想。
要以公司對(duì)20__年安全生產(chǎn)目標(biāo)管理責(zé)任為指導(dǎo)，以工廠安全工作管理制度為標(biāo)準(zhǔn)，以安全工作總方針“安全第一，預(yù)防為主?！睘樵瓌t，以車間、班組安全管理為基礎(chǔ)，以預(yù)防重點(diǎn)單位、重點(diǎn)崗位重大事故為重點(diǎn)，以糾正崗位違章指揮，違章操作和員工勞動(dòng)保護(hù)穿戴為突破口，落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，開創(chuàng)安全工作新局面，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)根本好轉(zhuǎn)。
三、牢固樹立“安全第一”的思想意識(shí)。
各單位部門要高度重視安全生產(chǎn)工作，把安全生產(chǎn)工作作為重要的工作來(lái)抓，認(rèn)真貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，進(jìn)一步增強(qiáng)安全生產(chǎn)意識(shí)，出實(shí)招、使真勁，把“安全第一”的方針真正落到實(shí)處，通過(guò)進(jìn)一步完善安全生產(chǎn)責(zé)任制，首先解決領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)問(wèn)題，真正把安全生產(chǎn)工作列入重要議事日程，擺到“第一”的位置上，只有從思想上重視安全，責(zé)任意識(shí)才能到位，才能管到位、抓到位，才能深入落實(shí)安全責(zé)任，整改事故隱患，嚴(yán)格執(zhí)行“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”和“管生產(chǎn)必須管安全”的原則，力保安全生產(chǎn)。
四、深入開展好安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治工作。
根據(jù)工廠現(xiàn)狀，確定出20__年安全生產(chǎn)工作的重點(diǎn)單位、重點(diǎn)部位，完善各事故處理應(yīng)急預(yù)案，加大重大隱患的監(jiān)控和整改力度，認(rèn)真開展廠級(jí)月度安全檢查和專項(xiàng)安全檢查，車間每周進(jìn)行一次安全檢查，班組堅(jiān)持班中的三次安全檢查，并要求生產(chǎn)科、車間領(lǐng)導(dǎo)及管理人員加強(qiáng)日常安全檢查，對(duì)查出的事故隱患，要按照“三定四不推”原則，及時(shí)組織整改，暫不能整改的，要做好安全防范措施，尤其要突出對(duì)煤氣爐、鍋爐、硫酸罐、液氨罐等重要部位的安全防范，做好專項(xiàng)整治工作，加強(qiáng)對(duì)易燃易爆、有毒有害等危險(xiǎn)化學(xué)品的管理工作，要嚴(yán)格按照《安全生產(chǎn)法》、《危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例》強(qiáng)化專項(xiàng)整治，加強(qiáng)對(duì)崗位現(xiàn)場(chǎng)的安全管理，及時(shí)查處違章指揮，違章操作等現(xiàn)象，最大限度降低各類事故的發(fā)生，確保工廠生產(chǎn)工作正常運(yùn)行。
五、繼續(xù)加強(qiáng)做好員工安全教育培訓(xùn)和宣傳工作。
工廠采取辦班、班前班后會(huì)、墻報(bào)、簡(jiǎn)報(bào)等形式，對(duì)員工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育，提高員工的安全生產(chǎn)知識(shí)和操作技能，定期或不定期組織員工學(xué)習(xí)有關(guān)安全生產(chǎn)法規(guī)、法律及安全生產(chǎn)知識(shí)，做好新員工上崗及調(diào)換工種人員的三級(jí)安全教育，提高員工安全生產(chǎn)意識(shí)和自我保護(hù)能力，防止事故的'發(fā)生，特種作業(yè)人員要進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)、考試合格發(fā)證，做到100%持證上崗。認(rèn)真貫徹實(shí)行《安全生產(chǎn)法》，認(rèn)真學(xué)習(xí)公司下發(fā)的“典型事故案例”。不斷規(guī)范和強(qiáng)化安全生產(chǎn)宣傳工作，深入開展好“安康杯”競(jìng)賽活動(dòng)，充分利用好6月份的全國(guó)安全生產(chǎn)月活動(dòng)，通過(guò)粘貼安全生產(chǎn)標(biāo)語(yǔ)、安全專題板報(bào)、發(fā)放安全宣傳小冊(cè)子、樹立典型等開展形式多樣的安全生產(chǎn)教育工作，加大宣傳力度，達(dá)到以月促年的目的。提高員工遵紀(jì)守法的自覺性，增強(qiáng)安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí);引導(dǎo)車間、班組建立安全文化理念，強(qiáng)化管理，落實(shí)責(zé)任;將安全生產(chǎn)與保工廠穩(wěn)定、和諧、發(fā)展緊密結(jié)合起來(lái)，做到安全生產(chǎn)警鐘長(zhǎng)鳴。
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作計(jì)劃表篇六
1、加強(qiáng)對(duì)職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細(xì)則，突出獎(jiǎng)勤，樹立正面典型，弘揚(yáng)正氣。
2、進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí)，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化。
(二)提高職工整體素質(zhì)。
(三)革新工作流程。
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級(jí)一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。
洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)。
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃油的安全。
6、加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳。
周次內(nèi)容。
1分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)。
2膳管會(huì)成員會(huì)議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查。
5餐具存放情況抽查。
6考核制度定稿。
7職工個(gè)人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8師生用餐情況調(diào)查。
9防蠅設(shè)施檢查。
10職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)。
11衛(wèi)生消毒抽查。
14環(huán)境衛(wèi)生抽查。
15膳管會(huì)成員會(huì)議餐具存放情況調(diào)查。
17衛(wèi)生消毒抽查。
19衛(wèi)生工作全面調(diào)查。
20工作交流、總結(jié)回顧、評(píng)比表彰食堂財(cái)產(chǎn)清理入庫(kù)。
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作計(jì)劃表篇七
過(guò)完年就迎來(lái)了xx年學(xué)年的第二個(gè)學(xué)期，在這一學(xué)期中,我們?nèi)w后勤人員要竭力盡自己的所能，配合園里各個(gè)部門，完成各項(xiàng)后勤工作。具體安排如下：
一、食堂管理及食譜制訂。
首先，食堂人員都要按規(guī)定操作，廚師必須持證上崗培訓(xùn)，操作時(shí)需戴帽子、帶口罩。在現(xiàn)有的消毒設(shè)施下,進(jìn)一步樹立消毒、無(wú)菌觀念，要把食堂用具與消毒剎蟲劑嚴(yán)格分開，確保食堂的環(huán)境衛(wèi)生與安全。另外食堂要把好食品關(guān)，堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”食品,熟食加蓋，生熟分開，凡已腐爛變質(zhì)食物不能給幼兒吃，嚴(yán)防食物中毒。并且每天做好食品留樣工作，留樣時(shí)間保持24小時(shí)。為了保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)均衡，園醫(yī)要每天進(jìn)行一次營(yíng)養(yǎng)分析，及時(shí)調(diào)整伙食，要經(jīng)常深入班級(jí)，聽取意見，以確保幼兒的伙食，使我們的食堂管理更加規(guī)范。
二、提高后勤隊(duì)伍素質(zhì)。
為了提高后勤隊(duì)伍素質(zhì)，本學(xué)期按排了廚師上崗培訓(xùn)，更好地為幼兒服務(wù),另外，為了使幼兒能安全地在幼兒園，門衛(wèi)還將配備保安。除此之外，各部門還將定期組織人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，盡能力抓好后勤人員的思想和業(yè)務(wù)工作，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。
三、重視安全教育工作。
為進(jìn)一步做好安全教育工作，加強(qiáng)《寧波市中小學(xué)生安全條例》管理，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，本園將把各項(xiàng)安全工作列入重點(diǎn)議事日程，讓幼兒不斷增加安全意識(shí)。另外，還將完善幼兒園管理系統(tǒng)，使家園聯(lián)系更方便。幼兒園每天還必須做好常規(guī)安全工作檢查，以便能及時(shí)整改。
四、完善園舍設(shè)施。
為了讓孩子有一個(gè)舒適、安逸的生活環(huán)境各活動(dòng)場(chǎng)所，本學(xué)期還將增添幾個(gè)大型玩具供小朋友活動(dòng)。還將對(duì)原來(lái)的玩具進(jìn)行適當(dāng)?shù)男蘩?，另外，?duì)園所內(nèi)各處需要修理的地方匯總上報(bào)，以便能及時(shí)地解決。并且，每周要進(jìn)行安全設(shè)施檢查，對(duì)于園內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，要實(shí)行片區(qū)包干，落實(shí)到人，讓幼兒園有一個(gè)整潔的園貌。
五、把好財(cái)務(wù)管理質(zhì)量。
財(cái)務(wù)人員要嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度，認(rèn)真制訂每月的預(yù)算計(jì)劃，及時(shí)做好收費(fèi)、催費(fèi)工作。做到帳目清楚，按時(shí)完成報(bào)表，對(duì)園內(nèi)每一項(xiàng)的支出能盡可能用到恰到好處，盡量做到不必要的浪費(fèi)。對(duì)于購(gòu)置的固定財(cái)產(chǎn)、物品要專門有人進(jìn)行入帳登記、核對(duì)，并且做到物品領(lǐng)用清楚，使財(cái)務(wù)制度更加完善起來(lái)。
六、配合幼兒園各項(xiàng)活動(dòng)，做好后勤工作。
本學(xué)期中，幼兒園的各項(xiàng)大小活動(dòng)，我們后勤人員都要盡力配合，如場(chǎng)地布置、物品供應(yīng)、有關(guān)事誼聯(lián)系等都要滿足活動(dòng)的需求。
七、建立人事檔案。對(duì)每一位來(lái)園工作的教職員工要有效地建立起檔案，對(duì)符合條件的教職工進(jìn)行勞動(dòng)合同訂立，以減少她們的后顧之憂?？傊?，要做好后勤工作也并不是一件容易的事，一定要盡心去做，我們必須吸取好的經(jīng)驗(yàn)，更好地健全后勤制度。
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作計(jì)劃表篇八
一、指導(dǎo)思想：
安全工作人命關(guān)天，責(zé)任重于泰山。幼兒的成長(zhǎng)需要一個(gè)安全而舒適的環(huán)境，滿足幼兒的安全需要就是使幼兒有足夠的安全感。幼兒園安全工作事關(guān)社會(huì)穩(wěn)定和教育教學(xué)秩序，為了切實(shí)加強(qiáng)幼兒園安全工作，我們將把安全教育和管理作為一項(xiàng)常規(guī)性工作來(lái)抓，牢固樹立“安全第一”思想，強(qiáng)化全體師生“保一方平安”的政治責(zé)任意識(shí)和法制觀念，根據(jù)平安校園創(chuàng)建活動(dòng)實(shí)施意見，結(jié)合幼兒園實(shí)際特制定本工作計(jì)劃。
二、工作目標(biāo)：
認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行上級(jí)主管部門頒發(fā)的安全工作指示精神及幼兒園有關(guān)安全工作的規(guī)定，建立和完善幼兒園各種安全規(guī)章制度，健全各層之間的安全工作組織機(jī)構(gòu)，按照“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，層層落實(shí)簽訂安全責(zé)任書，做到各項(xiàng)到位，責(zé)任到位。通過(guò)安全教育活動(dòng)，在廣大師生中樹立起安全觀念，明確責(zé)任，經(jīng)常向家長(zhǎng)、幼兒進(jìn)行安全教育，教育內(nèi)容要以交通安全、消防安全和防中毒、防傳染病、防盜竊、防侵害、防突發(fā)性事故為重點(diǎn)，加強(qiáng)法制教育。自防自救教育與防火防災(zāi)教育，食品衛(wèi)生與健康教育等，增強(qiáng)廣大師生員工的防范意識(shí)，提前消除事故隱患，提高自我保護(hù)和自救能力。
三、領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員：
四、工作措施：
(一)完善安全工作管理體系，確保工作到位。
幼兒園將繼續(xù)健全由園長(zhǎng)為第一責(zé)任人的幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。開學(xué)初，將利用集體會(huì)議，重申幼兒園的安全工作制度。明確職責(zé)，落實(shí)措施，扎扎實(shí)實(shí)的做好幼兒園的安全工作。
(二)加強(qiáng)安全宣傳教育，提高安全意識(shí)。
定期組織教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)安全工作文件和通知，學(xué)習(xí)本園制訂的一系列安全工作規(guī)程，并針對(duì)幼兒園安全工作特點(diǎn)，對(duì)教職工開展消防知識(shí)、應(yīng)急救生知識(shí)、心理健康保健衛(wèi)生常識(shí)培訓(xùn);與園內(nèi)教職工層層簽訂安全責(zé)任狀，做到安全工作有據(jù)可依，有章可循。利用和安校園短信平臺(tái)、班級(jí)宣傳欄和園內(nèi)宣傳窗，開展安全、衛(wèi)生知識(shí)教育;增強(qiáng)教職工和家長(zhǎng)的安全知識(shí)以及安全防范意識(shí)。
1、加強(qiáng)相關(guān)業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，提高各崗位工作人員的安全意識(shí)和應(yīng)對(duì)能力，進(jìn)一步明確各自的職責(zé)。根據(jù)季節(jié)的不同針對(duì)性的對(duì)師生進(jìn)行安全教育。內(nèi)容包括：交通安全、用電安全、防火、防溺水、預(yù)防食物中毒、各種傳染病的預(yù)防、家庭生活、戶外活動(dòng)、安全活動(dòng)等。
2、利用家長(zhǎng)會(huì)、家訪等途徑對(duì)家長(zhǎng)進(jìn)行有關(guān)安全方面的宣傳教育，協(xié)助幼兒園做好安全工作。
3、通過(guò)開展有關(guān)安全教育活動(dòng)對(duì)師生進(jìn)行自救、自護(hù)方面知識(shí)的教育。
4、班級(jí)管理中教師要對(duì)幼兒加強(qiáng)常規(guī)教育，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)與生活習(xí)慣，做到井然有序，能自覺的排隊(duì)洗手、喝水、小便等。抓住每個(gè)契機(jī)對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育，讓幼兒明白：上下樓梯做到不推拉、不跳臺(tái)階;知道不跟陌生人走，不吃陌生人的東西，懂得不能隨便離開大人或集體;知道不將手放在門縫間、桌子間、椅子間、以免受傷;懂得戶外活動(dòng)玩大型玩具時(shí)，不推不擠，幼兒互相監(jiān)督，拿器械時(shí)互相幫忙，保證幼兒安全;知道不能碰電插座等電器，用剪刀時(shí)注意安全，知道正確的使用剪刀;知道不把紙團(tuán)、扣子等塞到耳、鼻里，也不把異物放到嘴巴里;在教學(xué)活動(dòng)中滲透有關(guān)的安全知識(shí)，讓幼兒知道110、120、119緊急呼叫電話的號(hào)碼和用途，遇到緊急情況，能呼叫求救，最大限度地消除不安全因素。
(三)加強(qiáng)安全工作檢查，嚴(yán)格管理制度。
經(jīng)常性對(duì)園內(nèi)場(chǎng)地、設(shè)施以及人員等方面的安全進(jìn)行加強(qiáng)安全工作的監(jiān)督與隱患排查，及時(shí)把握安全工作態(tài)勢(shì)，發(fā)現(xiàn)不安全隱患，未雨綢繆，防患于未燃。交通安全、飲食衛(wèi)生等要常抓不懈，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
1、對(duì)園內(nèi)建筑物嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園規(guī)定的安全檢查制度，正常情況下領(lǐng)導(dǎo)小組每周進(jìn)行一次安全隱患排查工作，日常隨機(jī)檢查同時(shí)鼓勵(lì)全體教職員工發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)向上反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
2、定期對(duì)易燃、易爆物品進(jìn)行全面檢查，以及幼兒午睡房、各專用教室、各辦公室、食堂等重點(diǎn)部位進(jìn)行全面檢查，加強(qiáng)安全管理。
3、用電、防火檢查。
(1)加強(qiáng)學(xué)校各種電器的保管、檢修、使用，發(fā)現(xiàn)線路老化裸露，插座、插頭有安全隱患，要及時(shí)上報(bào)的同時(shí)立即解決。
(2)師生要養(yǎng)成隨手關(guān)閉開關(guān)、拔掉電源的好習(xí)慣，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。
(3)幼兒園的滅火器材要放在指定地點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)滅火器材有效使用期的檢查，有關(guān)教職工必須了解滅火器的原理及使用。
(4)加強(qiáng)發(fā)生意外事故(火災(zāi))時(shí)師生自我保護(hù)教育，提高對(duì)待事故意識(shí)，并且每學(xué)期組織全體師生進(jìn)行消防疏散演練。
(5)將安全工作作為教師師德考核的標(biāo)準(zhǔn)之一，同時(shí)把安全工作列入到全園教工的日常工作考核范圍內(nèi)，根據(jù)工作的優(yōu)劣，給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)和處罰。
(四)創(chuàng)設(shè)和諧環(huán)境，保障平安園舍。
1、積極籌措資金，定期維護(hù)園舍設(shè)施，為幼兒園實(shí)施安全管理提供保障。
2、嚴(yán)格按要求聘用符合任職資格要求、身心健康的工作人員。
3、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生安全消毒制度，每周對(duì)幼兒的玩教具按要求進(jìn)行清洗、消毒，每周為幼兒曬被褥等。
4、嚴(yán)禁使用有毒有害的玩教具，嚴(yán)禁使用有毒有害材料制作玩教具，注意各類環(huán)境創(chuàng)設(shè)的安全性。
6、加強(qiáng)衛(wèi)生保健安全管理，要求幼兒每天晨檢率達(dá)100%。定期為幼兒進(jìn)行健康檢查并作好記錄。
7、加強(qiáng)幼兒在園服用藥品管理，根據(jù)家長(zhǎng)的服用要求，確保服藥及時(shí)、準(zhǔn)確，嚴(yán)禁錯(cuò)服、漏服現(xiàn)象的發(fā)生。
8、建立班級(jí)安全責(zé)任制，切實(shí)做好班級(jí)日常活動(dòng)、飲食、衛(wèi)生安全工作。
9、嚴(yán)禁陌生人進(jìn)入幼兒園，發(fā)現(xiàn)可疑人或有擾教育教學(xué)秩序的要及時(shí)制止或與上級(jí)聯(lián)系，打110報(bào)警。
10、加強(qiáng)校園周邊的綜合治理工作，嚴(yán)禁在園門口擺攤、堆放雜物，嚴(yán)禁在幼兒園周圍有干擾正常保教工作的活動(dòng)。
(五)其他工作。
1、加強(qiáng)幼兒園值班工作，強(qiáng)化值班干部的責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格遵守值班工作制度，嚴(yán)禁社會(huì)閑雜人員隨意進(jìn)入幼兒園。
2、總務(wù)室要加強(qiáng)校園校舍設(shè)施設(shè)備安全管理(電、水、火、體育設(shè)施等)，全面消除和杜絕幼兒園安全隱患。
3、積極配合配合派出所、社區(qū)綜合治理辦公室，搞好幼兒園周邊環(huán)境整治工作，嚴(yán)厲打擊各類擾亂幼兒園秩序的犯罪活動(dòng)。維護(hù)幼兒園正常教育教學(xué)工作。
4、抓好幼兒日?；顒?dòng)的安全防范，規(guī)范教職工行為。嚴(yán)格規(guī)定帶班教師須留心觀察幼兒情緒的變化，不準(zhǔn)離開幼兒，幼兒活動(dòng)須在教師的視野內(nèi)等;門衛(wèi)須堅(jiān)守崗位，管好幼兒的進(jìn)出，不準(zhǔn)讓幼兒獨(dú)自出園門，不隨便讓陌生人進(jìn)入園內(nèi)。努力消除幼兒日?；顒?dòng)中的不安全因素。
五、月工作安排：
1、開學(xué)初全園安全隱患大排查、隱患排查上報(bào)總務(wù)室及時(shí)整改。
2、為全園新生辦理門禁卡及補(bǔ)卡。
3、迎接上級(jí)部門開學(xué)安全工作檢查。
1、開展幼兒園安全宣教月活動(dòng)，配合保教室指導(dǎo)班級(jí)老師做。
好幼兒日常安全教育活動(dòng)。
2、開展一次安全疏散演練活動(dòng)，對(duì)班級(jí)安全教育工作進(jìn)行圖。
片資料保存。
1、開展防溺水、防食物中毒安全教育活動(dòng)。
1、組織開展一次教職工心理健康講座。
1、幼兒園安全工作檔案、臺(tái)賬歸檔上報(bào);。
2、總結(jié)上半年幼兒園安全工作，完成安全工作總結(jié);。
1、期末工作、開展暑期安全教育活動(dòng);。
2、安排做好假期幼兒園安全維穩(wěn)值班工作。
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作計(jì)劃表篇九
承諾書。
是承諾人對(duì)要約人的要約完全同意的意思，表示以書面形式。通常是要求以書面訂立的。
合同。
為加強(qiáng)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理，確保師生身體健康及生命安全，作如下承諾：
一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。
二、健全組織機(jī)構(gòu)，配置專管人員。學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，校領(lǐng)導(dǎo)要將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重要議事日程，定期召開會(huì)議，專題研究工作;建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查;制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時(shí)，能夠科學(xué)、有序的處置;將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理，全面落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī)。
三、飲食原料及貨物購(gòu)進(jìn)，必須按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)索證索票制度，按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬。采購(gòu)的大宗食品必須是通過(guò)正當(dāng)渠道進(jìn)購(gòu)并經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過(guò)檢疫。進(jìn)購(gòu)發(fā)票如實(shí)填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購(gòu)無(wú)商標(biāo)、無(wú)出廠日期、無(wú)廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外，必須保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫(kù)房。嚴(yán)格主、副食庫(kù)專人專鎖，有條件的食堂可安裝監(jiān)控設(shè)備，學(xué)校食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》，所有從業(yè)人員要持有效健康證，新招從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)體檢，取得《健康證》后方可上崗。
六、食堂的設(shè)備和用具，符合國(guó)家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。
七、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。完善食品留樣制，不采購(gòu)過(guò)期、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無(wú)產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過(guò)期食品及國(guó)家明令禁止的帶毒帶污染的食品。
八、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理，嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識(shí)，并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級(jí)教育行政部門或食品監(jiān)督部門對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督，如實(shí)提供有關(guān)情況，并對(duì)提出的整改意見認(rèn)真落實(shí)。
十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，不得隱瞞。凡違反國(guó)家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國(guó)家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。
食堂管理人是食堂安全的主要責(zé)任人，對(duì)食堂的安全負(fù)全部責(zé)任，必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。
本承諾書一式二份，一份存檔，一份張貼餐廳醒目處。
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作計(jì)劃表篇十
學(xué)校、幼兒園食堂食品安全關(guān)系在校師生的健康和生命安全，關(guān)系社會(huì)的安定增強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全意識(shí)，完善落實(shí)食品安全管理制度，規(guī)范食堂加工制作行為，最大限度消除學(xué)校食堂、幼兒園食堂餐飲單位食品安全隱患，防控群體性食物中毒事件的發(fā)生，確保廣大師生飲食消費(fèi)安全。與食品藥品監(jiān)督管理局鑒定食品安全承諾如下：
一、學(xué)校、幼兒園建立健全以校長(zhǎng)、園長(zhǎng)為第一責(zé)任人的`食品安全責(zé)任制。配備專職或兼職食品安全管理人員，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)督，及時(shí)了解學(xué)校食堂食品安全狀況，制定食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案，提高防控食物中毒事故的能力和水平。
二、建立建全并嚴(yán)格實(shí)施食品原料采購(gòu)記錄和索證索票制度，不采購(gòu)腐敗變質(zhì)，污穢不潔，霉變生蟲，有害健康來(lái)歷不明的和國(guó)家禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品原料及食品。嚴(yán)格按規(guī)定使用食品添加劑。并將使用的食品添加劑向柳河縣食品藥品監(jiān)督管理局備案。
三、學(xué)校、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務(wù)許可證》后方可營(yíng)業(yè)。從業(yè)人員必須做到持證上崗，并定期進(jìn)行食品安全知識(shí)的培訓(xùn)工作。
四、為確定廣大學(xué)生的用餐安全，防止傳染病的發(fā)生，使用的餐具、飲具要按規(guī)定洗凈消毒并保持清潔。保持內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生，從業(yè)人員上崗要穿戴清潔的工作服、帽。
五、做好餐飲服務(wù)食品留樣工作，留樣應(yīng)當(dāng)分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，每個(gè)樣品留樣數(shù)量為100克以上，冷藏保存48小時(shí)以上。并有登記，專人負(fù)責(zé)，上鎖保管。
六、建立建全食物中毒責(zé)任追究及報(bào)告制度，一旦發(fā)生食物中毒事故，要迅速控制事態(tài)，在2小時(shí)內(nèi)報(bào)告縣衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督和教育行政部門，并積極配合做好相關(guān)處置工作。
我校將嚴(yán)格履行以上承諾，對(duì)學(xué)生和社會(huì)負(fù)責(zé)，保證食品安全接受社會(huì)監(jiān)督，如因飲食安全危害了學(xué)生的健康，愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處罰。
承諾人簽字：
20xx年x月x日。
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作計(jì)劃表篇十一
1.快樂生活每一天，開心享受每一餐。
2.愛護(hù)公共設(shè)施，盡你我應(yīng)有的責(zé)任。
3.一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，半絲半縷恒念物力維艱。
4.保護(hù)環(huán)境清潔，請(qǐng)不要亂丟亂吐。
5.滴水湊成河，米湊成籮!
6.科學(xué)膳食合理營(yíng)養(yǎng)健康生活和-諧共享。
7.勤查狠抓嚴(yán)把關(guān)，食品安全重于山。
8.食品安全聯(lián)萬(wàn)家健康幸福你我他。
11.學(xué)好食品衛(wèi)生法，保證健康你我他。
12.手牽手把好食品質(zhì)量關(guān)，心連心守好食品安全門。
13.普及食品科學(xué)知識(shí)，提高安全防范能力。
14.對(duì)食品安全多一點(diǎn)關(guān)注，為有限生命多一份負(fù)責(zé)。
15.安全食品聯(lián)萬(wàn)家，食品安全靠大家。
16.節(jié)約好比燕銜泥，浪費(fèi)猶如河缺口。
17.相互謙讓，親如一家。
18.誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦。
19.浪費(fèi)猶如河決口，節(jié)約好比燕街泥!
21.節(jié)約是美德，請(qǐng)珍惜盤中食物!
22.知青的年代已過(guò)去，我們不用再“插隊(duì)”
23.天地“糧”心，珍食莫蝕。
24.一粒米，千滴汗，粒粒糧食汗珠換。
25.尊重勞動(dòng)，反對(duì)浪費(fèi)，珍惜糧食。
26.注重禮儀，文名用餐，愛護(hù)環(huán)境，人人有責(zé)!
27.美好的食堂衛(wèi)生環(huán)境，來(lái)自我們每個(gè)人的自覺維護(hù)!
28.誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦!
29.病從口入，請(qǐng)注意飲食衛(wèi)生!
31.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，是食品安全的第一。
32.粒粒皆汗水，滴滴是金錢!
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作計(jì)劃表篇十二
為進(jìn)一步做好幼兒園食品安全管理工作，維護(hù)在校師生食品安全，預(yù)防食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，本幼兒園特做如下承諾：
一、我單位持有《餐飲服務(wù)許可證》，不擅自改變加工流程。
二、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)，對(duì)我校食堂的食品安全負(fù)責(zé)，承擔(dān)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。
三、做好營(yíng)養(yǎng)餐的食品安全工作，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)餐的采購(gòu)驗(yàn)收登記、使用、留樣環(huán)節(jié)的管理，承擔(dān)因營(yíng)養(yǎng)餐管理不當(dāng)所造成的食品安全事故的責(zé)任。
四、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。所有從業(yè)人員持有效健康證上崗，并保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
五、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。
六、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票購(gòu)進(jìn)記錄登記制度，不購(gòu)進(jìn)、不使用、不經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、有毒、有害、來(lái)歷不明等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和食品原料，不使用不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食用油、食醋、醬油，不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。
七、食品制作過(guò)程規(guī)范并符合食品安全要求，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
八、嚴(yán)格按國(guó)家規(guī)定使用食品添加劑，做到專人保管，專柜存放，在食品加工過(guò)程中不使用非食品原料加工食品，不濫用食品添加劑。
九、做好留樣工作，每餐每樣至少留樣100g，密封冷藏保存48小時(shí)方可進(jìn)行處理。
十、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。
十一、按國(guó)家要求處理餐廚廢棄物，并和處置單位簽訂餐廚廢棄物處置協(xié)議，確保規(guī)范處置餐廚廢棄物，并做好餐廚廢棄物處理記錄。
十二、發(fā)生食品安全事故時(shí)，須立即報(bào)告主管部門，不謊報(bào)、瞞報(bào)、遲報(bào)，并采取有效措施控制事態(tài)的發(fā)展擴(kuò)大。
本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，自覺接受社會(huì)和食藥監(jiān)管部門的監(jiān)督，對(duì)全園師生負(fù)責(zé)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證幼兒園食堂的食品安全。
單位(蓋章)：
(校長(zhǎng))負(fù)責(zé)人簽名：
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作計(jì)劃表篇十三
為切實(shí)全校師生的權(quán)益，確保師生的飲食安全，按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的，本單位做以下承諾：
一、健全學(xué)校食品安全管理機(jī)構(gòu)，建立以校長(zhǎng)為食堂食品安全第一責(zé)任人，由校領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理部門負(fù)責(zé)人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作。
二、嚴(yán)格遵守《食品安全法》及實(shí)施條例等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的，健全各項(xiàng)制度，強(qiáng)化內(nèi)控機(jī)制，提高管理水平。
三、在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，不超范圍經(jīng)營(yíng)。
四、嚴(yán)格按照營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)要求進(jìn)行加工操作，科學(xué)制定食譜，規(guī)避使用一些高風(fēng)險(xiǎn)食材，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。學(xué)校校長(zhǎng)或?qū)W校管理人員要輪流陪餐，做好陪餐記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問(wèn)題和困難。
五、食品從業(yè)人員持有效的`健康培訓(xùn)合格證明，實(shí)行每日晨檢制度，對(duì)患有“五病”的從業(yè)人員予以調(diào)離或調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位，建立并執(zhí)行食品從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃。
六、嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)采購(gòu)食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品，認(rèn)真落實(shí)采購(gòu)查驗(yàn)、索證索票和進(jìn)貨臺(tái)賬登記制度。嚴(yán)格落實(shí)食品添加劑“五?！惫芾?，不食品添加劑和非法使用明令使用的食品添加劑，所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監(jiān)督管理局登記備案。
七、認(rèn)真落實(shí)飯菜留樣制度、餐飲具清洗消毒保潔制度和餐廚廢棄物處置制度。
八、按照食品安全的要求貯存食品。不購(gòu)買、存放、使用亞硝酸鹽;不使用散裝食用油;不采購(gòu)《食品安全法》生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品;食品庫(kù)房?jī)?nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。
九、學(xué)校食堂不制售涼菜;熟制加工的食品嚴(yán)格按照加工操作規(guī)范進(jìn)行操作，做到燒熟煮透。
十、制定食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí)，要在第一時(shí)間食品藥品監(jiān)督管理局和教育局，并配合調(diào)查，主動(dòng)做好善后工作，不遲報(bào)、瞞報(bào)。
十一、虛心接受家長(zhǎng)及社會(huì)的監(jiān)督，自覺配合食品藥品監(jiān)管部門做好食品安全監(jiān)管工作，對(duì)存在的食品安全問(wèn)題在限期內(nèi)整改到位，著力營(yíng)造安全的餐飲服務(wù)。
承諾人簽字：
20xx年x月x日。
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作計(jì)劃表篇十四
上學(xué)期我園廚房工作人員緊緊圍繞幼兒園的工作目標(biāo)，吃苦耐勞，團(tuán)結(jié)協(xié)作，樂于奉獻(xiàn)，為幼兒、家長(zhǎng)、教職工提供了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。本學(xué)期廚房工作人員沒變，同時(shí)承擔(dān)起全園小朋友的洗碗消毒工作。為了使廚房工作有更大的提高，能為幼兒、家長(zhǎng)、教職工解決后顧之憂，提供一流的服務(wù)，確保各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行，特補(bǔ)充制定了以下工作重點(diǎn)：
加強(qiáng)廚房工作人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。
1、向書本學(xué)習(xí)，向同事學(xué)習(xí)，向自己學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中積極探索，勇于創(chuàng)新。
2、向人探討烹調(diào)技術(shù)的理論和實(shí)踐的培訓(xùn)指導(dǎo)。
3、繼續(xù)保證每人每學(xué)期1—2種創(chuàng)新菜的制作。
成立火管會(huì)，體現(xiàn)幼兒園、家庭的共同參與，定期召開會(huì)議，階段總結(jié)反思幼兒膳食的品種安排，營(yíng)養(yǎng)搭配等。
加大對(duì)廚房工作人員的檢查督促力度，炊事班長(zhǎng)做好每天的監(jiān)督檢查工作，做好記錄，每周上報(bào)一次。
1、每天做好盤頭著裝上崗，。
2、做好各種機(jī)器的安全操作。
3、切生菜熟菜的砧板嚴(yán)格分開擺放。
4、嚴(yán)格按幼兒人數(shù)分發(fā)飯菜，避免浪費(fèi)和不夠吃的現(xiàn)象發(fā)生。
5、清洗幼兒碗筷時(shí)注意清點(diǎn)數(shù)量，避免丟失。
6、節(jié)約用水用電。
7、做好下班前的各種安全檢查，人離門鎖，防止外人進(jìn)入。
加強(qiáng)組與組之間的協(xié)作關(guān)系，時(shí)間上不要斤斤計(jì)較。
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作計(jì)劃表篇十五
幼兒園廚師工作計(jì)劃我作為食堂的一名廚師，在思想作風(fēng)、個(gè)人素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平等方面都得到了進(jìn)一步提高，工作上雖然取得了一些成績(jī)，在今后的工作中，還要繼續(xù)努力，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，盡職盡責(zé)地做好各項(xiàng)工作。展望新的一年。下面是我新學(xué)期的工作計(jì)劃，如下：
一、認(rèn)認(rèn)真真做事老老實(shí)實(shí)做人不管天氣冷暖，我們自覺克服困難，嚴(yán)格按照幼兒園廚房工作條例，認(rèn)認(rèn)真真做好份內(nèi)的工作，從不輕視洗洗切切的事情。也許，在一些人眼里，我的.工作微不足道，但我想，既然園領(lǐng)導(dǎo)相信我，把這份工作給了我，我就要對(duì)得起幼兒園，對(duì)得起家長(zhǎng)和孩子們。做一個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的人，做一個(gè)老老實(shí)實(shí)的人，干好自己的工作，讓家長(zhǎng)滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心。
二、勤勤懇懇不計(jì)較得失大家都知道，廚房工作不像當(dāng)老師，需要很高的文化修養(yǎng)、口才和專業(yè)技術(shù)，廚房工作主要是認(rèn)真細(xì)致，我認(rèn)為還要舍得花力氣，要有樂于奉獻(xiàn)精神，因此在工作中我從不挑三揀四。
服從領(lǐng)導(dǎo)安排和同事在一起也總是能夠節(jié)省時(shí)間提高效率，又保證了工作質(zhì)量。
1、把好采購(gòu)驗(yàn)收取樣、浸泡清洗操作消毒關(guān)。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到一用一消毒。并做好消毒記錄。
3、每周對(duì)廚房進(jìn)行一次徹底大掃除，確保廚房清潔無(wú)污。
4、做到幼兒每餐熱菜熱飯，做到營(yíng)養(yǎng)搭配，讓孩子吃飽，吃好，讓家長(zhǎng)放心。
5、搞好廚房的衛(wèi)生工作，做好生熟分開。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生，管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展，在今后工作中，我會(huì)不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作。
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作計(jì)劃表篇十六
為加強(qiáng)學(xué)校餐飲食品安全管理，確保師生身體健康及生命安全:。
一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。
二、健全組織機(jī)構(gòu)，配置專管人員，學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人。制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時(shí)，能夠科學(xué)、有序的處置;并將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理。
三、飲食原料及貨物購(gòu)進(jìn)，必須按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)索證索票制度，按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬。采購(gòu)的大宗食品必須是通過(guò)正當(dāng)渠道進(jìn)購(gòu)并經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過(guò)檢疫。進(jìn)購(gòu)發(fā)票如實(shí)填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購(gòu)無(wú)商標(biāo)、無(wú)出廠日期、無(wú)廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫(kù)房。學(xué)校食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》，所有從業(yè)人員要持有效健康證，新招從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)體檢，取得《健康證》后方可上崗。
六、食堂的設(shè)備和用具，符合國(guó)家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。
七、保證所出售的食品安全。完善食品留樣制，不采購(gòu)過(guò)期、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無(wú)產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類、出芽馬鈴薯、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過(guò)期食品及國(guó)家明令禁止的'帶毒帶污染的食品。
八、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識(shí)，并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級(jí)教育行政部門或食品監(jiān)督部門對(duì)本單位的食品安全進(jìn)行檢查監(jiān)督，如實(shí)提供有關(guān)情況，并對(duì)提出的整改意見認(rèn)真落實(shí)。
十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，不得隱瞞。凡違反國(guó)家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國(guó)家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。
本承諾書一式二份，一份留食監(jiān)部門存檔，一份張貼餐廳醒目處。
承諾人簽字：
20xx年x月x日。
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作計(jì)劃表篇十七
為有效保障食品安全，確保我x境內(nèi)在校師生身體健康和生命安全，提高食堂負(fù)責(zé)人的自律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，防控食源性疾病和食物中毒事件的發(fā)生，明確職責(zé)落實(shí)責(zé)任。xx食品藥品監(jiān)督管理局特與各校簽訂本責(zé)任書：
1.建立食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，學(xué)校主要負(fù)責(zé)人是學(xué)校食堂食品安全管理的第一責(zé)任人，全面做好食品安全工作，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾病。
2.設(shè)立專職或兼職食品安全管理人員并按規(guī)定安排管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，建立健全食品安全管理制度，并確保各項(xiàng)制度落到實(shí)處。“三防”設(shè)施完善，冷凍冷藏設(shè)施滿足需要。
3.學(xué)校開辦食堂必須取得有效《餐飲服務(wù)許可證》，并嚴(yán)格按照食品安全有關(guān)要求規(guī)范操作。
4.從業(yè)人員持有效健康證明，穿戴清潔的工作衣帽上崗，并應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。
5.食品及原料采購(gòu)渠道符合食品安全要求，有相關(guān)索證索票，認(rèn)真做好進(jìn)貨臺(tái)賬記錄、進(jìn)貨驗(yàn)收工作。
6.不得濫用食品添加劑，規(guī)范使用食品添加劑并進(jìn)行公示，建立食品添加劑使用臺(tái)賬。
7.生熟食品、原料、半成品、成品分開存放。8.餐飲具用后應(yīng)及時(shí)清洗、消毒，存放于消毒保潔設(shè)施內(nèi)。
9.保持加工場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔，垃圾桶應(yīng)密閉加蓋，并做到日產(chǎn)日清;做好防蠅、防鼠、防蟲工作。
10.不得制售帶有異味和腐敗變質(zhì)食品，不得使用銷售超過(guò)保質(zhì)期食品、原料、半成品等，不得使用“三無(wú)”食品(無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)保質(zhì)期)。
11.不得將回收的食品(含輔料)經(jīng)烹調(diào)加工后再次供應(yīng)給師生食用(包括剩飯剩菜)。
12.設(shè)立相對(duì)獨(dú)立的粗加工區(qū)域、烹調(diào)區(qū)域、配臵符合要求的操作臺(tái)，上下水通暢。
13.飲用水水質(zhì)應(yīng)符合gb5749《中華人民共和國(guó)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。
14.設(shè)立留樣專柜，每餐、每樣食品留樣不得少于100g,分別盛放于已消毒的餐具中，0℃-8℃冷藏至48小時(shí)以上。
15.隨時(shí)維護(hù)維修衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，保證其正常運(yùn)轉(zhuǎn)使用。
16.對(duì)食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)提出的整改意見及時(shí)執(zhí)行，按時(shí)整改。
17.建立食品安全應(yīng)急預(yù)案。一旦發(fā)生食物中毒事故，應(yīng)立即如實(shí)上報(bào)、保留現(xiàn)場(chǎng)，采取有效控制措施，并組織搶救工作，防止食物中毒事態(tài)擴(kuò)大，積極配合有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查。
18.對(duì)違反本責(zé)任狀任何一條導(dǎo)致食物中毒或食源性疾病的學(xué)校，將依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)依法追究法律責(zé)任。
本責(zé)任書一式兩份，簽字雙方各持一份，自雙方簽字之日起生效。
甲方：(蓋章)。
乙方：(簽字)。
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作計(jì)劃表篇十八
“民以食為天，食以安為先”，為進(jìn)一步做好學(xué)校食堂食品安全管理工作，維護(hù)在校師生飲食安全，預(yù)防食品安全不良事件的發(fā)生，我們單位鄭重承諾：
一、堅(jiān)持廣大師生人身健康安全高于一切，遵循“產(chǎn)品即為人品，安全就是生命”的經(jīng)營(yíng)理念，牢固樹立餐飲企業(yè)是餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，始終把餐飲服務(wù)食品安全工作置于各項(xiàng)工作的首位。
二、遵守“誠(chéng)實(shí)守信”的商業(yè)道德，嚴(yán)格履行《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《動(dòng)物防疫法》等法律所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。
三、嚴(yán)格把好原材料采購(gòu)驗(yàn)收關(guān)、索票索證關(guān)，建立購(gòu)進(jìn)、銷售的可追溯制度;嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明;嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān)，確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設(shè)施齊全。
四、嚴(yán)格做到：原料不合格不入庫(kù)、不制作，食品不合格不外端、不上桌。食品制作過(guò)程中，禁止非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。確保加工經(jīng)營(yíng)的餐飲食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。
五、積極配合餐飲服務(wù)監(jiān)管部門，自覺接受監(jiān)督：積極參加食品安全信用體系建設(shè)。滿意無(wú)止境，服務(wù)無(wú)終點(diǎn)。學(xué)校食堂作為后勤工作的`重地，在努力提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)和職業(yè)道德修養(yǎng)的同時(shí)，將用熱情、微笑為師生送上最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)!
承諾人簽字：
20xx年x月x日。
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