報告是對某一事件、現(xiàn)象、問題等進行描述、說明和分析的一種正式書面或口頭陳述。它可以向人們傳遞信息，提供數(shù)據(jù)支持，展示研究成果，提出建議等。隨著各行各業(yè)的發(fā)展，報告在工作和學習中扮演著越來越重要的角色。我們每個人都可能需要撰寫報告，以便將自己的觀察、研究、分析結果向他人清晰地呈現(xiàn)。在寫報告之前，我們可以進行背景調(diào)研和數(shù)據(jù)搜集，以確保我們擁有足夠的信息來支持我們的結論和建議。希望這些范文能夠激發(fā)你的寫作靈感，使你能夠更好地撰寫自己的報告。
茶葉包裝調(diào)研報告篇一
茶包裝是茶在購買、銷售、存儲流通領域中保證質(zhì)量的關鍵，一個精美別致的茶包裝，不僅能給人美的享受，而且在銷售方式改變的今天，能刺激消費者的購買欲望，從而達到促進銷售的目的，起到無聲售貨員的作用。好的茶包裝有收藏價值，也可作為復用包裝再次使用，在節(jié)約資源的同時，弘揚了茶文化，一個好的茶包裝設計，一定要有好的基礎，也就是包裝最本質(zhì)的東西，即如何能保持茶葉的質(zhì)量。茶葉的特性是由茶葉的理化成分、品質(zhì)所決定的，如吸濕性、氧化性、吸附性、易碎性、易變性等。所以，在設計茶包裝時，要根據(jù)以上這些特性，考慮用適當?shù)牟牧线M行包裝、應選擇具有良好的防潮、阻氧、避光和天異味，并有一定抗拉強度的復合材料，根據(jù)調(diào)查和研究，現(xiàn)在有一種新的包裝盒，它是紙復合，罐的上下蓋是金屬的，罐身是用膠版紙/紙版鋁箔/聚乙烯等復合而成的，具有很強的保鮮效果，而且比起金屬罐來輕了許多，設計手段也更加豐富美觀了。
色彩是包裝設計中最能吸引顧客的，如果色彩搭配得當，使消費者看后有一種賞心悅目之感，能引起消費者的注意。包裝的色彩是受商品屬性的制約，色彩本身也有它的屬性。所以用色要慎重，要力求少而精，簡潔明快?；蚯逍碌?，或華麗動人，或質(zhì)樸自然，要考慮到消費者的'習俗和欣賞習慣，也要考慮到商品的檔次、場合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設計要講究色彩和整體風格的統(tǒng)一，不能用色過多，形成不了凋子，也不能到處用金、銀，給人以一種華而不實之感，設計時要考慮到與同類產(chǎn)品的比較，對同類產(chǎn)品進行調(diào)查分析研究，取長補短，設計出能在眾多商品中奪目而出，有競爭力的包裝來。
茶葉包裝的圖案設計能使商品更加形象化、生動有趣?？捎行┌b上的圖案陳舊、繁鎖，商品性不強，也缺乏時代感，重復、沒有個性，龍鳳等古代紋樣到處亂用，傳統(tǒng)不是復占，更不是昭搬，民族性不是畫條龍、畫個鳳就代表了，應賦于它新的內(nèi)容，新的生命、新的形式，應把一種精神貫串進去，一種神韻體現(xiàn)出來，傳統(tǒng)應是一種風格，是一種時尚。可以用現(xiàn)代的手法把傳統(tǒng)的紋樣進行變形使之更具有現(xiàn)代味，更符號化，更簡潔。
茶包裝的文字也是設計的重要部分，一個包裝可以沒有任何裝飾，但不能沒有文字，正如同一個人一樣，他一定有名字，茶包裝的文字一定要簡潔、明了，充分體現(xiàn)商品屬性，不易用過于繁鎖的字體和不易辨認的字，太生硬有尖角的字體出不太適合，茶是傳統(tǒng)性和民族性較強的商品，中國的書法藝術又有著悠久的歷史，而且有根強的藝術性和觀賞性，能適當?shù)剡\用書法來體現(xiàn)茶文化主厚的底韻，體現(xiàn)中華民族悠久的文化歷史，那是最好的，但要用易懂、易讀，易辨認的字體，太草或不清楚的字體要少用，一定要考慮到消費者的辨識力，要使人一目了然。另外，茶包裝設計必須符合我國《茶葉包裝》的有關規(guī)定，包裝的標志要醒自、整齊、清晰，并有完整的標簽，標明品名、生產(chǎn)廠、地址、生產(chǎn)日期和批號、保質(zhì)期、等級、凈重、商標、產(chǎn)品標準代號，有變動項目可印成不干膠進行補充說明。
總之，茶包裝設計中的材料、色彩、圖案、文字等要素是與商品緊密相關的，最關鍵的問題是怎樣能準確迅速地傳遞商品信息，這是設計者要放在首泣的問題，這也是衡量一件包裝設計是否優(yōu)秀的標準。
茶葉包裝調(diào)研報告篇二
一瓶啤酒質(zhì)量的好壞，對消費者來說，首先看到的是這瓶啤酒的包裝。產(chǎn)品包裝既是產(chǎn)品的賣點，又是市場的亮點，新穎獨特的包裝往往最容易打動消費者的心。因此，啤酒企業(yè)不僅要生產(chǎn)合乎標準和品質(zhì)上乘的產(chǎn)品，而且要有端莊美觀的商標和包裝，如此才能使其產(chǎn)品更具吸引力和競爭力，使其品牌更加深入人心。
啤酒包裝的基本功能。
（1）保護功能。包裝應該保證產(chǎn)品的安全和清潔衛(wèi)生，使其在儲存、運輸和銷售過程中不致散失、損壞和變質(zhì)，這是包裝最基本的作用。
（2）美化增值功能。美觀大方的包裝造型、生動形象的圖案和新穎別致的裝潢可以襯托產(chǎn)品形象，提高產(chǎn)品的附加價值。
（3）促銷功能。包裝是“無聲的推銷員”，消費者通過包裝可以了解產(chǎn)品，引起消費興趣，激發(fā)購買動機，從而有利于擴大商品銷售。
啤酒包裝在現(xiàn)代市場營銷銷活動中的地位和作用越來越引人注目。正如美國著名管理學大師彼得?杜拉克所言：“未來競爭的關鍵，不在于工廠能生產(chǎn)什么產(chǎn)品，而在于其產(chǎn)品所提供的附加價值：包裝、服務、產(chǎn)品、用戶咨詢、及時交貨和人們以價值來衡量的一切東西?！庇纱丝梢?，包裝在產(chǎn)品整體概念中的地位日趨重要。只有讓包裝成為一種競爭力，才算是成功的包裝。
（1）突出主題。
啤酒包裝應突出產(chǎn)品的特點、風格和功能，體現(xiàn)產(chǎn)品的品位和營銷文化。只有凸現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)內(nèi)涵的包裝，才能迅速地把產(chǎn)品的信息及時、準確地傳遞給消費者，使消費者對其產(chǎn)生深刻的親切感和認同感，從而縮短消費者在購買產(chǎn)品時的決策時間，導致快速產(chǎn)生購買決定。如果產(chǎn)品包裝的主題不明確，要想讓消費者認同你的企業(yè)，購買你的產(chǎn)品，幾乎是不可能的。
（2）表里如一。
包裝的選擇一定要有成本意識，包裝的成本和費用要與產(chǎn)品的價值或質(zhì)量水平相適應。一般啤酒企業(yè)會有不同檔次的啤酒品種。檔次不同，其質(zhì)量和價值也不同，企業(yè)必須使用與其價值相匹配的包裝材料和包裝裝潢，以便恰如其分地烘托產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量，以利于消費者的明確選擇。不僅要防止“一等產(chǎn)品、二等包裝、三等價格”的情況出現(xiàn)，也應防止“金玉其外，敗絮其中”的行為。
（3）巧用色彩。
在啤酒產(chǎn)品的包裝設計中，色彩的運用也十分重要。在市場競爭中，要使商品具有明顯區(qū)別于競爭對手產(chǎn)品的視覺特征，更富有誘惑消費者的魅力，刺激和引導消費者以及增強消費者對品牌的記憶，這都離不開色彩的設計與運用。產(chǎn)品包裝設計，無論圖案和色彩都要充分體現(xiàn)企業(yè)的獨特性和風格。例如茅臺啤酒作為國酒品牌的延伸，其設計者把“國色”―――紅、黃作為茅臺啤酒的代言人，使用“國色”作為包裝基調(diào)，為人們提供了高貴、吉祥的想像空間和強烈的視覺沖擊效果，因而給消費者以全新的感受。這里需要指出的是，包裝的圖案和色彩要適應不同消費者的民族習慣和宗教信仰，對于進入國際市場的啤酒品牌更應如此。
（4）心理策略。
隨著人們生活水平的提高，人們的消費觀念、消費心理已發(fā)生了深刻的變化。人們購買啤酒不僅僅是滿足生理的需要，而且也是滿足心理的需要，而相宜的產(chǎn)品包裝體現(xiàn)了產(chǎn)品的文化品位，可以滿足消費者變化了的心理需要。這就要求啤酒企業(yè)在商品的包裝造型、體積、重量、色彩搭配、字體和圖案的選用等方面，力求與消費者的個性心理相吻合，取得包裝與商品在情調(diào)上的協(xié)調(diào)，以挑起消費者的購買和消費欲望，培養(yǎng)消費群體對品牌的忠誠度。
成功啤酒包裝的策略。
包裝必須符合消費者的情感審美需要。通常消費者在購買啤酒時，對于不熟悉的品牌，總是喜歡選擇包裝形象和自己的審美習慣、情趣要求相一致的產(chǎn)品。目前啤酒的外包裝主要是綠色、白色及棕色，這主要是和酒液顏色相對應，消費者易于接受。試想，如果綠瓶裝棕色暖啤，恐怕絕大多數(shù)消費者難以接受。同理，現(xiàn)在聽裝啤酒的主要容量為330ml，比較適中，如果容量變成大罐裝，則明顯與目前精品化、小包裝發(fā)展的趨勢相違背。因此，啤酒包裝可以也應該創(chuàng)新，但必須符合消費者的情感審美需要。
不能輕易改變產(chǎn)品包裝形象。啤酒是一種大眾化消費品，消費者喜歡依照自己熟悉的包裝形象來購買，一旦啤酒的包裝在消費者記憶中形成深刻的印象，改變這種包裝就會冒很大的風險，因為任何包裝形象的變化都可能使消費者對產(chǎn)品印象產(chǎn)生看法，認為改變了包裝的啤酒產(chǎn)品已和改變前有所不同。購買可能帶來品質(zhì)不滿意，從而導致消費中斷；因此，啤酒企業(yè)在決定改變產(chǎn)品包裝前，必須分析改變包裝對消費者的購買影響是積極的還是消極的，分析改變包裝對產(chǎn)品盈利和市場銷售的影響，在權衡利弊的基礎上作出科學的決策。
茶葉包裝調(diào)研報告篇三
班級：
姓名:。
學號。
調(diào)研目的：包裝對產(chǎn)品銷售情況的影響。
調(diào)研范圍：各選擇茶葉消費者。
時間：20xx年xx月xx日。
調(diào)查方法：商場調(diào)查網(wǎng)絡查詢。
調(diào)研內(nèi)容：
茶包裝是茶在購買、銷售、存儲流通領域中保證質(zhì)量的關鍵，一個精美別致的茶包裝，不僅能給人以美的享受，而且在超市不斷出現(xiàn)和銷售方式改變的今天，能直接刺激消費者的購買欲望，從而達到促進銷售的目的，起到無聲售貨員的作用。好的茶包裝匕有收藏價值，也可作為復用包裝再次使用，在節(jié)約資源的同時，弘揚了茶文化，一個好的茶包裝設計，一定要有好的基礎，出就是包裝最本質(zhì)的東西，即如何能保持茶葉的質(zhì)量使其不變質(zhì)。只有充分了解茶的特性及造成茶葉變質(zhì)的因素，才能根據(jù)這些特性來選擇適當?shù)牟牧霞右詴淼倪\用，做到盡善盡美。尤其是對純天然、無污染的綠色食品，更要加強環(huán)保意識，符合人們回歸自然的需求。
茶葉的特性是由茶葉的理化成分、品質(zhì)所決定的，如吸濕性、氧化性、吸附性、易碎性、易變性等。
所以，我們在設計茶包裝時，要根據(jù)以上這些特性，考慮用適當?shù)牟牧线M行包裝、應選擇具有良好的防潮、阻氧、避光和天異味，并有一定抗拉強度的復合材料，根據(jù)調(diào)查和研究，目前市場上使用較好的是聚酯／鋁箔／聚乙烯復會，其次是拉伸聚丙烯／鋁箔／聚乙烯復合材料，這些通稱鋁鉑夏合膜，是日常茶葉小包裝中防潮、阻氧、保香性能最好的一種?，F(xiàn)在有一種新的包裝盒，它是紙復合，罐的上下蓋是金屬的，罐身是用膠版紙／紙版鋁箔／聚乙烯等復合而成的，具有根強的保鮮效果，而且比起金屬罐來輕了許多，設計手段也更加主富美觀了，匕給了設計者更大的發(fā)揮余地。
設計茶葉包裝，首先要考慮的是它的材料與結構，包裝材料選用是否合適，直接影響著商品的質(zhì)量，這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的，所以一般易選用結構精密，便于開啟的材料來做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結合，涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場上也有許多新穎別致的茶葉包裝，但有些包裝看似高檔，卻存在著過分包裝的傾向，有的脫離了商品的屬性，盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩，與茶葉本身的質(zhì)量不相符合，如市場上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝，從包裝上看不到一點商品所要傳達的任何信息，給人一種是工藝品的感覺，而不是茶葉。
色彩是包裝設計中最能吸引顧客的，如果色彩搭配得當，使消費者看后有一種賞心悅目之感，能引起消費者的注意。包裝的色彩是受商品屬性的制約，色彩本身也有它的屬性。所以用色要慎重，要力求少而精，簡潔明快。或清新淡雅，或華麗動人，或質(zhì)樸自然，要考慮到消費者的習俗和欣賞習慣，也要考慮到商品的檔次、場合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設計要講究色彩和整體風格的統(tǒng)一，不能用色過多，形成不了凋子，也不能到處用金、銀，給人以一種華而不實之感，設計時要考慮到與同類產(chǎn)品的比較，對同類產(chǎn)品進行調(diào)查分析研究，取長補短，設計出能在眾多商品中奪目而出，有競爭力的包裝來。
號化，更簡潔。真正傳統(tǒng)感的包裝給人一種有文化、有內(nèi)涵、超凡脫俗之感，這和茶的個性也相符合。
茶包裝的文字也是設計的重要部分，一個包裝可以沒有任何裝飾，但不能沒有文字，正如同一個人一樣，他一定有名字，茶包裝的文字一定要簡潔、明了，充分體現(xiàn)商品屬性，不易用過于繁鎖的字體和不易辨認的字，太生硬有尖角的字體出不太適合，茶是傳統(tǒng)性和民族性較強的商品，中國的書法藝術又有著悠久的歷史，而且有根強的藝術性和觀賞性，能適當?shù)剡\用書法來體現(xiàn)茶文化主厚的底韻，體現(xiàn)中華民族悠久的文化歷史，那是最好的，但要用易懂、易讀，易辨認的字體，太草或不清楚的字體要少用，一定要考慮到消費者的辨識力，要使人一目了然。
茶包裝設計中的材料、色彩、圖案、文字等要素是與商品緊密相關的，最關鍵的問題是怎樣能準確迅速地傳遞商品信息，這是設計者要放在首泣的問題，這也是衡量一件包裝設計是否優(yōu)秀的標準。
而我們通過這次的分析研究學到很多關于外包裝的各種知識，我們會通過自己的努力提高自己的專業(yè)水平。
設計茶葉包裝，首先要考慮的是它的材料與結構，包裝材料選用是否合適，直接影響著商品的質(zhì)量，這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的，所以一般易選用結構精密，便于開啟的材料來做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結合，涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場上也有許多新穎別致的茶葉包裝，但有些包裝看似高檔，卻存在著過分包裝的傾向，有的脫離了商品的屬性，盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩，與茶葉本身的質(zhì)量不相符合，如市場上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝，從包裝上看不到一點商品所要傳達的任何信息，給人一種是工藝品的感覺，而不是茶葉。在定位上面應該準確，提出新穎合適的概念。而我們通過這次的分析研究學到很多關于外包裝的各種知識，我們會通過自己的努力提高自己的專業(yè)水平。
茶葉包裝調(diào)研報告篇四
茶葉中含有抗壞血酸、茶單寧、茶素、芳香油、蛋白質(zhì)、兒茶酸、脂質(zhì)、維生素、色素、果膠、酶和礦物質(zhì)等多種成分。這些成分都極易受到潮濕、氧氣、溫度、光線和環(huán)境異味的影響而發(fā)生變質(zhì)。因此，包裝茶葉時，應該減弱或防止上述因素的影響，具體要求如下。
1.1防潮。
茶葉中的水分是茶葉生化變化的介質(zhì)，低水分含量有利于茶葉品質(zhì)的保存。茶葉中的含水量不宜超過5%，長期保存時以3%為，否則茶葉中的抗壞血酸容易分解，茶葉的色、香、味等都會發(fā)生變化，尤其在較高的溫度下，變質(zhì)的速度會加快。因此，在包裝時可選用防潮性能好的，如鋁箔或鋁箔蒸鍍薄膜為基礎材料的復合薄膜為包裝材料進行防潮包裝。
1.2防氧化。
包裝中氧氣含量過多會導致茶葉中某些成分的氧化變質(zhì)，如抗壞血酸容易氧化變成為脫氧抗壞血酸，并進一步與氨基酸結合發(fā)生色素反應，使茶葉味道惡化。因此，茶葉包裝中氧的含量必須有效控制在1%以下。在包裝技術上，可采用充氣包裝法或真空包裝法來減少氧氣的存在。真空包裝技術是把茶中裝入氣密性好的軟薄膜包裝袋內(nèi)，包裝時排除袋內(nèi)的空氣，造成一定的真空度，再進行密封封口的包裝方法;充氣包裝技術則是在排出空氣的同時充入氮氣等惰性氣體，目的在于保護茶葉的色、香、味穩(wěn)定不變，保持其原有的質(zhì)量。
1.3防高溫。
溫度是影響茶葉品質(zhì)變化的重要因素，溫度相差10℃，化學反應的速率相差3～5倍。茶葉在高溫下會加劇內(nèi)含物質(zhì)的氧化，導致多酚類等有效物質(zhì)迅速減少，品質(zhì)劣變加快。根據(jù)實施，茶葉的貯存溫度在5℃以下效果。10～15℃時，茶葉色澤減退較慢，色澤效果也能保持尚好，當溫度超過25℃時，茶葉的色澤會變化較快。因此，茶葉適合于在低溫下保存。
1.4遮光。
光線能促進茶葉中葉綠素和脂質(zhì)等物質(zhì)的氧化，使茶葉中的戊醛、丙醛等異味物質(zhì)增加，加速茶葉的陳化，因此，在包裝茶葉時，必須遮光以防止葉綠素、脂質(zhì)等其它成分發(fā)生光催化反應。另外，紫外線也是引起茶葉變質(zhì)的重要因素。解決這類問題可以采用遮光包裝技術。
1.5阻氣。
茶葉的香味極易散失，而且容易受到外界異味的影響，特別是復合膜殘留溶劑以及電熨處理、熱封處理分解出來的異味都會影響茶葉的風味，使茶葉的香味受到影響。因此，包裝茶葉時必須避免從包裝中逸散出香味以及從外界吸收異味。茶葉的包裝材料必須具備一定的阻隔氣體性能。
作為一類特殊的商品，由于受到自身和客觀條件的限制，茶葉的包裝有別于其它一般性商品的包裝。目前，常用的茶葉包裝方法主要有以下幾種。
2.1金屬罐包裝。
金屬罐包裝的防破損、防潮、密封性能十分優(yōu)異，是茶葉比較理想的包裝。金屬罐一般用鍍錫薄鋼板制成，罐形在方形和圓筒形等，其蓋有單層蓋和雙層蓋兩種。從密封上來分，有一般罐和密封罐兩種。在包裝技術處理上，一般罐可采用封入脫氧劑包裝法，以除去包裝內(nèi)的氧氣。密封罐多采用充氣、真空包裝。金屬罐對茶葉的防護性優(yōu)于復合薄膜，且外表美觀、高貴，其缺點是包裝成本高，包裝與商品的重量比高，增加運輸費用。設計精致的金屬罐適合于高檔茶葉的包裝。
2.2紙盒包裝。
紙盒是用白板紙、灰板紙等經(jīng)印刷后成型，紙盒包裝防止了易破損，遮光性能也極好。為解決紙盒包裝茶葉香氣的揮發(fā)和免受外界異味的影響，一般都用聚乙烯塑料袋包裝茶葉再裝入紙盒。紙盒包裝的缺點是易受潮，最近幾年來出現(xiàn)了紙塑復合包裝盒，克服了紙盒易受潮的問題，這種采用內(nèi)層為塑料薄膜層或涂有防潮涂料的紙板為包裝材料制作的包裝盒，既具有復合薄膜袋包裝的功能，又具有紙盒包裝所具有的保護性、剛性等性能。若在里面用塑料袋作成小包裝袋，防護效果更好。
2.3塑料成型容器包裝。
聚乙烯、聚丙稀、聚氯乙烯等塑料成型容器有著大方、美觀，包裝陳列效果好的特點，但是其密封性能較差，在茶葉包裝中多作為外包裝使用，其包裝內(nèi)多用復合薄膜塑料袋封裝。
2.4復合薄膜袋包裝。
塑料復合薄膜具有質(zhì)輕、不易破損、熱封性好、價格適宜等許多優(yōu)點，在包裝上被廣泛應用。用于茶葉包裝的復合薄膜有很多種，如防潮玻璃紙/聚乙烯/紙/鋁箔/聚乙烯、雙軸拉伸聚丙烯/鋁箔/聚乙烯、聚乙烯/聚偏二氯乙烯/聚乙烯等，復合薄膜具有優(yōu)良的阻氣性、防潮性、保香性、防異味等。由于多數(shù)塑料薄膜均具有80%～90%的光線透射率，為減少透射率，可在包裝材料中加入紫外線抑制或者通過印刷、著色來減少光線透射率。另外，可采用以鋁箔或真空鍍鋁膜為基礎材料的復合材料進行遮光包裝。復合薄膜袋包裝形式多種多樣，有三面封口形、自立袋形、折疊形等。由于復合薄膜袋具有良好的印刷性，用其做銷售包裝設計，對吸引顧客、促進茶葉銷售更具有獨特的效果。
2.5紙袋包裝。
又稱為袋泡茶，這是一種用薄濾紙為村料的袋包裝，用時連紙袋一起放入茶具內(nèi)。用濾紙袋包裝的目的主要是為了提高浸出率，另外也使茶廠的茶末得到充分的利用。由于袋泡茶有沖泡快速，清潔衛(wèi)生、用量標準，可以混飲，排渣方便，攜帶容易等優(yōu)點，適應現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活需要，在國際市場上很受青睞。早期的袋泡茶一般都有袋線，以滿足多次浸泡的方便，由于考慮到環(huán)保的要求，現(xiàn)在逐漸流行不用袋線的袋泡茶。
茶葉包裝調(diào)研報告篇五
白酒，有著濃厚的人文底蘊和迥異的風格,包裝是酒的載體，在白酒包裝的發(fā)展史上，包裝從過去單純地起保護酒的作用發(fā)展到人為地附加了精神因素再到今天以文化引導消費這一過程，總是隨著酒文化的產(chǎn)生而產(chǎn)生，科技的發(fā)展而發(fā)展，人們審美趨勢的變化發(fā)展而變化發(fā)展的。換句話說，白酒包裝的任何形式都是為其內(nèi)容服務的，而內(nèi)容的變化反過來又會促使形式的變化?，F(xiàn)代的白酒包裝就可根據(jù)不同時期的傳統(tǒng)藝術來體現(xiàn)白酒歷史?？梢哉f，古代藝術成就了白酒文化，而現(xiàn)代人用藝術體現(xiàn)了白酒的品質(zhì)。包裝除了有保護商品、方便運輸外還應有促銷的作用，目的就是創(chuàng)造商品的附加價值，最終影響消費者的觀念及作為，樹立商品品牌，并取得營銷戰(zhàn)略的勝利。現(xiàn)代白酒包裝雖取得了一定的成果，但在前進中也仍然存在一些苦難和問題。就此本人進行了一番調(diào)查總結，具體情況如下：
一、調(diào)查目的了解市場上中國白酒包裝的一般情況，掌握白酒包裝的相關知識，根據(jù)自己的知識分析中國白酒包裝存在的問題。
二、調(diào)查對象及相關情況調(diào)查對象：市場上的中國白酒包裝相關情況：市場上的白酒種類繁多，可以說是淋囊滿目，產(chǎn)業(yè)競爭十分激烈。由此白酒的包裝也是各式各樣，爭相吸引著消費者的眼球。
三、調(diào)查方式本次調(diào)查采取的是資料調(diào)查法，通過上網(wǎng)和查閱相關資料，以及向同學了解相關知識，詢問他們的見解并加以整合，最終統(tǒng)計了解白酒包裝狀況。
五、調(diào)查內(nèi)容。
1、主要了解白酒包裝的材料。其中包括容器材料和外層包裝材料。
2、白酒包裝外形的設計，包括色調(diào)、圖案、酒名以及其涉及的文化元素等。
3、白酒包裝在保護產(chǎn)品、方便運輸?shù)确矫娴呐Α?/p>
六、調(diào)查結果。
1、從白酒的容器來看，從古至今白酒的包裝都離不開陶瓷、玻璃、泥瓦罐等。它們占據(jù)包裝材料中的絕大多數(shù)，只有少數(shù)采用復合材料或其他材料。2、在外層包裝材料來看，主要是采用復合材料，也有少部分采用木制外包裝或其他包裝。有的甚至沒有外包裝，直接在容器上貼上標簽、產(chǎn)品說明等。3、就外層包裝顏色而言，我國酒產(chǎn)品多以紅色和黃色為主色調(diào)。這主要與我國的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)思想有關。紅色代表著喜氣、祥和等而黃色自古以來就是權貴的象征。4、外層包裝上應刷的圖案大多體現(xiàn)出中國的古典文化元素。比如西風酒印的是鳳凰的剪紙圖案，同時體現(xiàn)了我國的剪紙文化和古典元素中的鳳凰；楚水緣酒印有古典的山水畫也體現(xiàn)了我國源遠流長古代文化。其他常見圖案還有祥云圖、古代瓷器、銅錢等。
5、經(jīng)過仔細的體會，白酒的酒名也絕大多數(shù)具有深刻的內(nèi)涵。如西鳳酒、楚水緣、關公釀、玉林泉、金樽、國臺等。其中各自包含著地方特色、古文化、酒的特質(zhì)、身份象征等。
6、打開外層包裝，可以發(fā)現(xiàn)幾乎所有的白酒產(chǎn)品其在包裝中的位置都是被固定死的，不會發(fā)生位移。這是基于白酒容器的物理性質(zhì)決定的，這樣就保障了產(chǎn)品在運輸和搬運過程中的安全。
七、調(diào)查體會酒是中華民族物質(zhì)文明的產(chǎn)物和標志之一，中華民族悠久的歷史躊就了源遠流長的酒文明史，直至今日它都影響著我國的傳統(tǒng)文化，那伴隨著酒的產(chǎn)生也相應的有了酒包裝，有人這樣形容酒瓶“酒瓶是無聲的詩、立體的畫、厚重的書、凝固的音樂、含情的……”,這足見酒瓶文化已作為一種文化景觀，成為酒文化的重要組成部分，而從調(diào)查結果看，從包裝的圖案到酒名的制定以及白酒外層包裝的顏色等都可以說明我國的白酒包裝是很重視白酒文化和我國的物質(zhì)文明的。
從這一點來看是值得肯定的。但我更想提的是我國白酒包裝存在的不足和缺陷。
（一）白酒的容器以玻璃、瓷器、泥瓦罐為主，存在一定的缺陷。首先，不耐撞擊易破碎；其次是攜帶不方便，主要是外形體積大僅僅幾瓶就占據(jù)了很大空間，這也造成了其儲存和運輸成本的提高；再者是酒瓶價格較高。為解決這個問題，我覺得可以大量使用塑料瓶裝白酒，以解決易破碎問題。或者采用復合軟包裝袋這樣便于攜帶，不易破碎更加方便儲存和運輸，降低儲存和運輸成本，同時還能降低包裝容器的成本。
（二）外包裝的顏色?，F(xiàn)在市場上主要以紅黃偉主要色調(diào)，這樣使我國的白酒為包裝的顏色顯得略為單一。我覺得開發(fā)商們可以大膽嘗試，設計出其他顏色的外包裝，使之能夠在白酒中眼前一亮，給人耳目一新的感覺。這樣可以引起消費者的視覺注意，引起消費者對該產(chǎn)品的注意，達到促進銷售的效果，達到搶占市場的效果。
（四）白酒的包裝除了宣傳和美化作用外，還應有保護商品的功能。這里提及的保護功能不只是指運輸、儲存、搬運過程中不受損害，還重點指不被假冒。
在現(xiàn)實生活中，不難了解到名酒被假冒是個嚴重的問題。這不僅損害了消費者利益，對企業(yè)的形象，產(chǎn)品的銷售也造成了很大損害。所以大大小小的白酒品牌都因該積極地與專業(yè)機構牽手，在包裝上引入科學、高效的防偽設計。這樣不但可以更容易被識別而保護消費者利益，更主要的是它作為一種先進的包裝文化，在一個時段內(nèi)還是一種有效的促銷方略。從外形的專利申請到電話防偽；從包裝防偽到容器防偽，假酒泛濫成災時這種包裝的酒更容易被接受，從而也能達到盈利的目的。所以廠商在包裝設計時也應該有防偽意識。其實在當前市場上，白酒廠商們所關注的包裝話題還有很多，比如說如何從包裝上防止竄貨，在包裝上如何恰如其分的體現(xiàn)出品牌檔次，如何防止過度包裝等。
以上見解僅為在下粗見，當作是拋磚引玉，以期其他研究者做出更深層次的.
茶葉包裝調(diào)研報告篇六
各選擇茶葉消費者。
20xx.5.31。
商場調(diào)查網(wǎng)絡查詢。
一、茶包裝設計。
茶包裝是茶在購買、銷售、存儲流通領域中保證質(zhì)量的關鍵，一個精美別致的茶包裝，不僅能給人以美的享受，而且在超市不斷出現(xiàn)和銷售方式改變的今天，能直接刺激消費者的購買欲望，從而達到促進銷售的目的，起到無聲售貨員的作用。好的茶包裝匕有收藏價值，也可作為復用包裝再次使用，在節(jié)約資源的同時，弘揚了茶文化，一個好的茶包裝設計，一定要有好的基礎，出就是包裝最本質(zhì)的東西，即如何能保持茶葉的質(zhì)量使其不變質(zhì)。只有充分了解茶的特性及造成茶葉變質(zhì)的因素，才能根據(jù)這些特性來選擇適當?shù)牟牧霞右詴淼倪\用，做到盡善盡美。尤其是對純天然、無污染的綠色食品，更要加強環(huán)保意識，符合人們回歸自然的需求。
二、茶葉的特性。
茶葉的特性是由茶葉的理化成分、品質(zhì)所決定的，如吸濕性、氧化性、吸附性、易碎性、易變性等。
所以，我們在設計茶包裝時，要根據(jù)以上這些特性，考慮用適當?shù)牟牧线M行包裝、應選擇具有良好的。防潮、阻氧、避光和天異味，并有一定抗拉強度的復合材料，根據(jù)調(diào)查和研究，目前市場上使用較好的是聚酯／鋁箔／聚乙烯復會，其次是拉伸聚丙烯／鋁箔／聚乙烯復合材料，這些通稱鋁鉑夏合膜，是日常茶葉小包裝中防潮、阻氧、保香性能最好的一種?，F(xiàn)在有一種新的包裝盒，它是紙復合，罐的上下蓋是金屬的，罐身是用膠版紙／紙版鋁箔／聚乙烯等復合而成的，具有根強的保鮮效果，而且比起金屬罐來輕了許多，設計手段也更加主富美觀了，匕給了設計者更大的發(fā)揮余地。
三、茶包裝的材料。
設計茶葉包裝，首先要考慮的是它的材料與結構，包裝材料選用是否合適，直接影響著商品的質(zhì)量，這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的，所以一般易選用結構精密，便于開啟的材料來做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結合，涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場上也有許多新穎別致的茶葉包裝，但有些包裝看似高檔，卻存在著過分包裝的傾向，有的脫離了商品的屬性，盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩，與茶葉本身的質(zhì)量不相符合，如市場上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝，從包裝上看不到一點商品所要傳達的任何信息，給人一種是工藝品的感覺，而不是茶葉。
四、茶包裝的色彩設計。
色彩是包裝設計中最能吸引顧客的，如果色彩搭配得當，使消費者看后有一種賞心悅目之感，能引起消費者的注意。包裝的色彩是受商品屬性的制約，色彩本身也有它的屬性。所以用色要慎重，要力求少而精，簡潔明快。或清新淡雅，或華麗動人，或質(zhì)樸自然，要考慮到消費者的習俗和欣賞習慣，也要考慮到商品的檔次、場合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設計要講究色彩和整體風格的統(tǒng)一，不能用色過多，形成不了凋子，也不能到處用金、銀，給人以一種華而不實之感，設計時要考慮到與同類產(chǎn)品的比較，對同類產(chǎn)品進行調(diào)查分析研究，取長補短，設計出能在眾多商品中奪目而出，有競爭力的包裝來。
五、茶包裝形象設計。
茶葉包裝設計的圖案設計能使商品更加形象化、生動有趣?？捎行┌b上的圖案陳舊、繁鎖，商品性不強，也缺乏時代感，重復、沒有個性，龍鳳等古代紋樣到處亂用，傳統(tǒng)不是復占，更不是昭搬，民族性不是畫條龍、畫個鳳就代表了，應賦于它新的內(nèi)容，新的生命、新的形式，應把一種精神貫串進去，一種神韻體現(xiàn)出來，傳統(tǒng)應是一種風格，是一種時尚。可以用現(xiàn)代的手法把傳統(tǒng)的紋樣進行變形使之更具有現(xiàn)代味，更符號化，更簡潔。真正傳統(tǒng)感的包裝給人一種有文化、有內(nèi)涵、超凡脫俗之感，這和茶的個性也相符合。
六、茶包裝文字設計。
茶包裝的文字也是設計的重要部分，一個包裝可以沒有任何裝飾，但不能沒有文字，正如同一個人一樣，他一定有名字，茶包裝的文字一定要簡潔、明了，充分體現(xiàn)商品屬性，不易用過于繁鎖的字體和不易辨認的字，太生硬有尖角的字體出不太適合，茶是傳統(tǒng)性和民族性較強的商品，中國的書法藝術又有著悠久的歷史，而且有根強的藝術性和觀賞性，能適當?shù)剡\用書法來體現(xiàn)茶文化主厚的底韻，體現(xiàn)中華民族悠久的文化歷史，那是最好的，但要用易懂、易讀，易辨認的字體，太草或不清楚的字體要少用，一定要考慮到消費者的辨識力，要使人一目了然。
七、總結。
茶包裝設計中的材料、色彩、圖案、文字等要素是與商品緊密相關的，最關鍵的問題是怎樣能準確迅速地傳遞商品信息，這是設計者要放在首泣的問題，這也是衡量一件包裝設計是否優(yōu)秀的標準。
而我們通過這次的分析研究學到很多關于外包裝的各種知識，我們會通過自己的努力提高自己的專業(yè)水平。
八、茶包裝改進建議。
設計茶葉包裝，首先要考慮的是它的材料與結構，包裝材料選用是否合適，直接影響著商品的質(zhì)量，這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的，所以一般易選用結構精密，便于開啟的材料來做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結合，涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場上也有許多新穎別致的茶葉包裝，但有些包裝看似高檔，卻存在著過分包裝的傾向，有的脫離了商品的屬性，盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩，與茶葉本身的質(zhì)量不相符合，如市場上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝，從包裝上看不到一點商品所要傳達的任何信息，給人一種是工藝品的感覺，而不是茶葉。在定位上面應該準確，提出新穎合適的概念。
我們通過這次的分析研究學到很多關于外包裝的各種知識，我們會通過自己的努力提高自己的專業(yè)水平。
茶葉包裝調(diào)研報告篇七
茶包裝是茶在購買、銷售、存儲流通領域中保證質(zhì)量的關鍵，一個精美別致的茶包裝，不僅能給人以美的享受，而且在超市不斷出現(xiàn)和銷售方式改變的今天，能直接刺激消費者的購買欲望，從而達到促進銷售的目的，起到無聲售貨員的作用。好的茶包裝匕有收藏價值，也可作為復用包裝再次使用，在節(jié)約資源的同時，弘揚了茶文化，一個好的茶包裝設計，一定要有好的基礎，出就是包裝最本質(zhì)的東西，即如何能保持茶葉的質(zhì)量使其不變質(zhì)。只有充分了解茶的特性及造成茶葉變質(zhì)的因素，才能根據(jù)這些特性來選擇適當?shù)牟牧霞右詴淼倪\用，做到盡善盡美。尤其是對純天然、無污染的綠色食品，更要加強環(huán)保意識，符合人們回歸自然的需求。
茶葉的特性是由茶葉的理化成分、品質(zhì)所決定的，如吸濕性、氧化性、吸附性、易碎性、易變性等。
所以，我們在設計茶包裝時，要根據(jù)以上這些特性，考慮用適當?shù)牟牧线M行包裝、應選擇具有良好的防潮、阻氧、避光和天異味，并有一定抗拉強度的復合材料，根據(jù)調(diào)查和研究，目前市場上使用較好的是聚酯／鋁箔／聚乙烯復會，其次是拉伸聚丙烯／鋁箔／聚乙烯復合材料，這些通稱鋁鉑夏合膜，是日常茶葉小包裝中防潮、阻氧、保香性能最好的一種?，F(xiàn)在有一種新的包裝盒，它是紙復合，罐的上下蓋是金屬的，罐身是用膠版紙／紙版鋁箔／聚乙烯等復合而成的，具有根強的保鮮效果，而且比起金屬罐來輕了許多，設計手段也更加主富美觀了，匕給了設計者更大的發(fā)揮余地。
設計茶葉包裝，首先要考慮的是它的材料與結構，包裝材料選用是否合適，直接影響著商品的質(zhì)量，這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的，所以一般易選用結構精密，便于開啟的材料來做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結合，涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場上也有許多新穎別致的茶葉包裝，但有些包裝看似高檔，卻存在著過分包裝的傾向，有的脫離了商品的屬性，盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩，與茶葉本身的質(zhì)量不相符合，如市場上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝，從包裝上看不到一點商品所要傳達的任何信息，給人一種是工藝品的感覺，而不是茶葉。
色彩是包裝設計中最能吸引顧客的，如果色彩搭配得當，使消費者看后有一種賞心悅目之感，能引起消費者的注意。包裝的色彩是受商品屬性的制約，色彩本身也有它的屬性。所以用色要慎重，要力求少而精，簡潔明快?；蚯逍碌牛蛉A麗動人，或質(zhì)樸自然，要考慮到消費者的習俗和欣賞習慣，也要考慮到商品的檔次、場合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設計要講究色彩和整體風格的統(tǒng)一，不能用色過多，形成不了凋子，也不能到處用金、銀，給人以一種華而不實之感，設計時要考慮到與同類產(chǎn)品的比較，對同類產(chǎn)品進行調(diào)查分析研究，取長補短，設計出能在眾多商品中奪目而出，有競爭力的包裝來。
茶葉包裝設計的圖案設計能使商品更加形象化、生動有趣?？捎行┌b上的圖案陳舊、繁鎖，商品性不強，也缺乏時代感，重復、沒有個性，龍鳳等古代紋樣到處亂用，傳統(tǒng)不是復占，更不是昭搬，民族性不是畫條龍、畫個鳳就代表了，應賦于它新的內(nèi)容，新的生命、新的形式，應把一種精神貫串進去，一種神韻體現(xiàn)出來，傳統(tǒng)應是一種風格，是一種時尚?？梢杂矛F(xiàn)代的手法把傳統(tǒng)的紋樣進行變形使之更具有現(xiàn)代味，更符號化，更簡潔。真正傳統(tǒng)感的包裝給人一種有文化、有內(nèi)涵、超凡脫俗之感，這和茶的個性也相符合。
茶包裝的文字也是設計的重要部分，一個包裝可以沒有任何裝飾，但不能沒有文字，正如同一個人一樣，他一定有名字，茶包裝的文字一定要簡潔、明了，充分體現(xiàn)商品屬性，不易用過于繁鎖的字體和不易辨認的字，太生硬有尖角的字體出不太適合，茶是傳統(tǒng)性和民族性較強的商品，中國的書法藝術又有著悠久的歷史，而且有根強的藝術性和觀賞性，能適當?shù)剡\用書法來體現(xiàn)茶文化主厚的底韻，體現(xiàn)中華民族悠久的文化歷史，那是最好的，但要用易懂、易讀，易辨認的字體，太草或不清楚的字體要少用，一定要考慮到消費者的辨識力，要使人一目了然。
茶包裝設計中的材料、色彩、圖案、文字等要素是與商品緊密相關的，最關鍵的問題是怎樣能準確迅速地傳遞商品信息，這是設計者要放在首泣的問題，這也是衡量一件包裝設計是否優(yōu)秀的標準。
而我們通過這次的分析研究學到很多關于外包裝的各種知識，我們會通過自己的努力提高自己的專業(yè)水平。
設計茶葉包裝，首先要考慮的是它的材料與結構，包裝材料選用是否合適，直接影響著商品的質(zhì)量，這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的，所以一般易選用結構精密，便于開啟的材料來做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結合，涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場上也有許多新穎別致的茶葉包裝，但有些包裝看似高檔，卻存在著過分包裝的傾向，有的脫離了商品的屬性，盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩，與茶葉本身的質(zhì)量不相符合，如市場上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝，從包裝上看不到一點商品所要傳達的任何信息，給人一種是工藝品的感覺，而不是茶葉。在定位上面應該準確，提出新穎合適的概念。而我們通過這次的分析研究學到很多關于外包裝的各種知識，我們會通過自己的努力提高自己的專業(yè)水平。
茶葉包裝調(diào)研報告篇八
袍等紅茶在包裝上多運用紅色系，黑茶在包裝。
則是多采用黑色為主體顏色。而在一些禮盒包。
裝上為了體現(xiàn)茶文化的傳統(tǒng)特色和奢侈華貴，
在顏色的選擇上多是選擇有中國元素的紅色和。
在中國傳統(tǒng)文化中凸顯華貴的黃色。
在市場中除了我們常見到的傳統(tǒng)包裝。
的茶葉外還有這幾年開始進駐中國市場。
的外國紅茶和花茶，和受到現(xiàn)在許多辦公。
室白領們喜歡的茶包類的便利產(chǎn)品。這些。
類型的產(chǎn)品都采用亮麗的配色，在顏色的。
選擇上沒有特定的范圍，但整體顏色卻帶。
給消費者一種輕松溫馨的感覺。（如圖3）。
茶葉包裝調(diào)研報告篇九
咖啡廳發(fā)展的兩個階段:。
1．艱苦創(chuàng)業(yè)階段。開業(yè)初期是人、物、財短缺的艱苦階段，在這段時間我們要面臨好些的困難，因此這段時間我們要以過硬的服務，信譽，質(zhì)量打好開業(yè)后的基礎，為以后的工作做好鋪墊。
2．發(fā)展階段。在樹立好前期階段后，采取營銷進攻法，進攻那就最好的防御，利用營銷手段，占領市場。
咖啡廳管理的兩個階段:。
1．模糊管理階段。開業(yè)初期對幾個管理有好些不明確的方面，只能憑借經(jīng)驗管理，因此我們需要嚴格的管理辦法，對每件事情作出具體的工作辦法及步驟，為以后的管理做好定位工作。
2．質(zhì)量管理階段。開業(yè)一段時間后，對基本的分工，及管理漸漸有所明確，這時候，我們要采取定位制度管理，對每件事情采取定位制度管理，嚴格按照規(guī)章制度來，以便以后便于管理。
在這些管理都到位后，要以服務豎質(zhì)量，以質(zhì)量豎形象，最后要以形象豎品牌?。∑鋵嵳f實話，咖啡廳主要講究的那就環(huán)境布置，講究得那就品味，因此環(huán)境的設計占到啦百分之六十，地理位置占到百分之二十，服務占到百分之十，一個好的管理也起啦很大的作用，要記住無規(guī)矩不成方圓，因此哪些都有要有個制度管理，分工要具體，分工具體也是為啦便于管理增高工作效率。
咖啡廳是地點位于我校圖書館三樓。目前主要的經(jīng)營項目有各種咖啡、茶、果汁、雞尾酒和小吃（中西餐結合）等。
在中國，絕大多數(shù)消費者把吃西餐當作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應生在好些人看來是一種遙不可及的貴族消費的體現(xiàn)，是與千千萬萬普通的大學生無關的一種存在。
之地。
創(chuàng)辦咖啡廳的主要目的是給我校在校學生提供實習的機會,讓學生在學習的同時參與實踐,從而增高學生的綜合素質(zhì),因此,由在校本科學生擔當咖啡廳的所有管理和服務人員是該咖啡廳的一大特色。
二、市場狀況分析。
對家庭經(jīng)濟充裕的在校大學生，他們在校期間的業(yè)余時間大多用來發(fā)展自己的興趣，追求生活的樂趣。大學生是社會消費的一個特殊群體，盡管他們在經(jīng)濟上尚未獨立，但已是消費創(chuàng)新的主力軍之一：今天的大學生消費已經(jīng)不僅僅為啦滿足生存的需要，更多地是為啦展現(xiàn)自我創(chuàng)新能力、向社會展示新潮前衛(wèi)。學生手中的錢多啦，其消費領域也越來越寬。目前擁有手機、cd機、電腦等高等消費品的大學生日漸增多，旅游、同學聚會和戀愛消費也日趨增加。
目前大學生的消費狀況不盡合理，如儲蓄觀念淡薄、消費結構存在不合理因素、過分追求時尚和名牌，存在攀比心理、戀愛支出過度等。消費不僅僅是個人行為，還會受到社會的政治氣候、經(jīng)濟狀況、文化環(huán)境等因素影響。
學生到咖啡廳主要是追求一種高品味的感受。盡管學生有相當一批咖啡消費者是因為文化和時尚而消費咖啡，但在很大一部分學生人看來，西餐廳與中餐廳沒本質(zhì)的不同，學生更注重實際，從很大水平上講，西餐在他們看來那就另一種味道的飲食。首先，為啦消除人們對西餐的隔閡，新意咖啡西餐廳將自己的定位調(diào)整為以中檔消費者為主，在原來的基礎上實行全面降價。在營銷策略上實行“欲取先予”，進行市場開發(fā)，讓更多的學生消費者走進咖啡廳。
(1)外來人士。高校是一個知識分子呆的方面而且也是文化中心，商務人士和游客能夠把對西餐的需求與消費帶到啦學校，促進啦西餐業(yè)的發(fā)展，帶動這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
戶商談、交流、溝通的一個場所。還一些人把在西餐廳或咖啡廳當作思考、獨處或處理幾個工作的場所。
(3)追求時尚者。由于大學生是追求時尚的年青消費群體。他們追求品味和個性，又不宥于固定的模式和框架，消費能力從總體上講比較有限，但群體規(guī)模大，對西餐的認同水平高，他們都對西餐消費起到啦推動作用。這其中以情侶用餐最為主要，每年情人節(jié)時尤其明顯。
現(xiàn)有競爭者主要有三類：
另一類是比較高檔專業(yè)的ktv，主要面向?qū)W生唱歌喝酒。這類餐廳環(huán)境閑適，風格獨特。這類餐廳更適合中高檔消費群體，在我們學校周圍通常價格在20元/時，100多元就能夠盡情享受一晚上，最首要的是它由私人包廂，這一點我們咖啡店需要留意一下，價格略低于咖啡廳又高于奶茶店，面對的主要是對環(huán)境有特別需求者和追求時尚者。
最后一類那就和我們一樣的咖啡廳，我們學校附近沒咖啡廳，因此現(xiàn)在咖啡廳最首要的對手是前兩類，市場的競爭仍是非常激烈的。而我們的咖啡廳是江城學院內(nèi)唯一一家，在周圍也是規(guī)模最大的一家，只要做好宣傳和市場細分，我們能夠壟斷這個市場。
三、新意咖啡西餐廳的營銷策略。
新意咖啡西餐廳可以在學校及周圍餐飲業(yè)激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟并高速發(fā)展，首先與其在營銷地方一系列的策略是分不開的。
(1)、大眾化的飲食、娛樂；
(2)、高檔次享受,大眾化的價格；
(3)、休閑、飲食、娛樂于一體；
更多的人走進西餐廳，新意應采取啦一個大膽的策略：定位在滿足第二、三類消費者的需求上。面向中檔消費者為主，兼有西餐的舒適和中餐的隨意，走中式西餐的道路。
新意咖啡西餐廳貼近學生的生活，對西餐的內(nèi)容和做法要進行啦大膽的調(diào)整，好些學生風味的菜式都能在這里找到。在新意咖啡西餐廳，既有咖啡也有茶類，既有牛扒也有白飯。要對西餐進行改良，雖然學生喜歡西餐廳的幽雅環(huán)境，但終究是東方人，吃不慣正宗的西式菜肴。
新意咖啡西餐廳的管理者要意識到啦學生市場的消費特點，適時做出調(diào)整和改變。在雙魚座不但能品嘗到正宗西式食肆、地道菜，而且，還有男女生愛吃的點心、蛋糕等甜品可供選擇。
改變要以市場為導向，我是個學生，我很啦解我們學生的需求，我不會為啦喝咖啡而喝咖啡，對新意咖啡西餐廳而言它所吸引的并非是一小部分追求正宗西餐的消費者，而是更廣大的消費群體，他們追求的不是正宗，而是合適。
不過對新意咖啡西餐廳而言更首要的還是一種口碑效應。學生在吃的地方講求實際，但作為開放的大學，我們學生也更加成熟，愿意為良好的就餐環(huán)境消費，尤其是對環(huán)境有特別需求者。新意咖啡西餐廳一定要抓住啦這一點，店里環(huán)境要獨具個性并體現(xiàn)潮流。消費者在新意咖啡西餐廳就餐要能體驗到一種文化，然后他們就會傳遞給親朋好友，進而形成啦口碑。
音樂放些鋼琴音樂網(wǎng)絡提供上網(wǎng)。
服裝統(tǒng)一服裝優(yōu)惠卡vip可打8折。
特色本店特色最低消費可免費光臨。
包間有包房提供食物提供多種中西餐。
服務費無需服務費可否預訂可提前預訂。
可否刷卡可刷卡（飯卡）活動定期舉辦公益活動。
咖啡廳的成功也得益于其良好的內(nèi)部管理。
1．獨具慧眼的用人策略。在創(chuàng)業(yè)之初，我建議咖啡廳的管理者要以非常的遠見和魄力從五星級的東方賓館請來啦一位有名的西餐師傅做顧問，并支付每小時5元的報酬。
2．良好的培訓。只有業(yè)務熟練的人才干更好的服務顧客。在好些企業(yè)，快速擴張中最常出現(xiàn)的那就人的問題，特別是服務行業(yè)，服務態(tài)度差，服務質(zhì)量差，很大水平影響啦消費者的情緒和連鎖經(jīng)營。而通過培訓能夠有效解決這個棘手的問題。
3．管理者的不斷學習與創(chuàng)新。管理者要從最初的憑感性經(jīng)營到經(jīng)過專業(yè)學習完成啦從中小企業(yè)主到專業(yè)管理者的轉變，所有的成功者都是閱讀者。
4．組織結構的不斷完善。隨著企業(yè)的不斷發(fā)展和快速擴張，原來的管理模式和管理手段出現(xiàn)啦不適應，留意采購出現(xiàn)黑洞，權力過于集中引起啦管理混亂等。
6、咖啡廳的環(huán)境：
室內(nèi)給人的感覺是過于開闊,沒隱蔽性,這樣會使幾個顧客有不舒服的感覺,終究咖啡廳應是給人提供一個私密的空間。因此,在桌與桌之間適當?shù)姆矫婕有└舭蹇赡軙芏唷?/p>
另外,在墻掛幾個比整個畫面亮一點的創(chuàng)意海報（這些海報是宣傳本咖啡廳的服務、特色及各種優(yōu)待等的創(chuàng)意畫面,使人看啦之后都覺得咖啡廳在服務、價格、食物等地方都是別具一格的,讓人覺得他進來這間咖啡廳是物有所值、開心而來滿足而歸,并可能使他成為我們咖啡廳的回頭客。用兵之計,攻心為上。
而這些畫面的內(nèi)容一定要抓住顧客的心,既然顧客進來啦,就一定要讓他得到不一樣的精神享受,這樣他下次才會再來）、pop廣告（內(nèi)容靈活變動來塑造整個咖啡廳的形象與氣氛、以此達到大眾化的感覺）、以及幾個特色菜的簡介。我覺得最好也把各個產(chǎn)品的價格標出來，方便學生做出選擇。
考慮到吧臺的擺設:。
室外：如果校方容許的話,掛起較大的招牌會更吸引人們的目光。
茶葉包裝調(diào)研報告篇十
包裝工業(yè)的發(fā)展，制約于經(jīng)濟、科技和社會人文的變化、影響。面對我國經(jīng)濟快速持續(xù)發(fā)展和世界制造中心向我國轉移的良好時機，不僅要在數(shù)量上滿足工業(yè)產(chǎn)品配套需要，而且更要在內(nèi)在質(zhì)量和外形設計等諸多方面，適應時代發(fā)展需要。
在對酒類市場調(diào)查的過場中，經(jīng)過對市場銷售人員的訪問調(diào)查得知酒在酒類市占有的份額越來越大。從總體上看，約有80%的消費者飲用酒的原因是出于“在特定場合下，調(diào)節(jié)氣氛和氛圍”，約有20%的消費者出于“保健作用”而飲用酒。從飲用不同價格酒類的群體來看，飲用20元－40元左右的消費者的飲用頻次高。參考相關資料，從總體上看，約有60％的消費者每月在飲酒上的花費在50元以下。每月花費在80元以上的重度消費群體所占的比例僅1／4略強。在選擇產(chǎn)品時通常都先看到的是包裝，標簽能很好的給消費者引導作用，促進銷售。標簽的良好設計與運用能夠更好的體現(xiàn)產(chǎn)品的品質(zhì)，能將商品的實用性與藝術性融為一體。
我分別調(diào)查了長沙紅星步步高超市，東塘wal-mart市場，以及走訪了黃興步行街及相關店鋪。所了解到的是隨著店面的包裝檔次增高，酒類的包裝檔次也在不斷的增高，酒水在各大超市作為一個具有店面形象的產(chǎn)品在各國各處銷售，所銷售的不僅是一種產(chǎn)品。其中紅酒的銷售情況最好，雖然包裝不是特別精美，但它的品類包裝很特別，也就是根據(jù)紅酒所能給人在享用時能提供的特別氛圍而定的，洋氣，浪漫，溫馨。產(chǎn)品的包裝簡潔幽雅，多以英文布置版面，加上雅致的插圖為主流。一般酒要被銷出會被經(jīng)過多次包裝的，所先是對酒水進行的瓶裝，瓶裝以玻璃材質(zhì)為主，塑料包裝幾乎少見，紙制包裝也見之甚少。玻璃的材質(zhì)很廣泛，并充分表現(xiàn)在瓶的造型，紋路，顏色搭配上，造型越精致，產(chǎn)品的包裝越顯高檔。除了瓶的包裝講究之外就是她它們的二次包裝了，這也就成為我們視覺最直接接觸的信息包裝了，盒裝的信息不僅僅是盒的造型，顏色搭配，紋路了，盒上所具有的包裝廣告才是真正吸引人眼球的了。當然這些信息最首先還是因為顏色和形狀在做向?qū)?，一般酒類被擺放在店面抬眼即可見轉頭就可瞧的地方，而它們的可接觸程度也隨著它們的檔次在改變，特別珍貴高檔的酒一般的顧客都不會選擇使用，卻最容易吸引人的眼睛和好奇心，所以它們的被接觸程度往往最低，而可觀賞性卻相對增加了，它的價值同時也使接近它的商品更容易被銷售掉。
高檔的酒水包裝精巧，繁而不雜，顏色上以朱紅，白，大紅為主以中國特色來看，最受歡迎的顏色依然是大紅。色彩在視覺表現(xiàn)上是最敏感的因素。色彩的處理在包裝設計中占據(jù)很重要的位置，色彩的整體效果需要醒目而具有個性，能抓住消費者的視線，能通過色彩的象征產(chǎn)生不同的感受，達到其目的。
酒類包裝具有很強的商品性，各類包裝都具有不同的特點。而同一類產(chǎn)品也被細分化。由于產(chǎn)品品種的日漸豐富和市場競爭的日益激烈，銷售包裝視覺表現(xiàn)在廣告化日趨重要，其中色彩處理成為最重要方面。色彩效果的晦澀和含蓄有其消極作用，對色彩構成關系鮮明度很大。如：五糧液的包裝形象已經(jīng)成為國際語言，鮮明的紅、白色彩產(chǎn)生了強烈的廣告效果，同時表現(xiàn)了它產(chǎn)品的本質(zhì)性能。在我國對紅色自古以來情有獨鐘，大到國慶、春節(jié)、小至個人婚嫁、生日等，都以紅色象征喜慶、吉祥。節(jié)日禮品包裝上色彩多用紅色。酒可以稱得上是一種很昂貴的禮品和飲料。在包裝中引入顧客喜好的食品色，帶給顧客以豐碩、甜美、香酥的感覺。酒的市場之所以這樣“紅”和中國的“紅”還是很分不開的。紅酒的包裝很簡雅，從所調(diào)查的張裕紅酒，王朝干紅來看，風格大致差不多，各具特色的是產(chǎn)品本身的特點影響著它們被顧客歡迎的程度。除紅酒之外就是白酒了，中國的白酒種類繁多，多年陳釀的有的是，名字也繁多，口感究竟誰更勝一籌有誰知道呢？誰又都一一試過？品牌酒之所以成為品牌引領著市場還不就是因為它外部的廣告宣傳起了舉關輕重的作用，知道的人越多嘗的人自然就多了，認識它的就會更加多起來，得到公認自然不在話下，酒類什么廣告能起這么大的作用，首先在包裝方面就應當花很大的一番工夫，我過的白酒市場和洋酒市場一直都很較勁，廣告也打的越來越火熱，包裝企業(yè)在不停的“改朝換代”，名字俞好聽，俞有創(chuàng)意，包裝就俞顯檔次，二鍋頭，xo，五糧液恐怕也不是潮流的對手。
現(xiàn)在，市場競爭的深度、廣度、持久性的敏感性都是空前的，不論是全方位的長期策劃，還是抓住時機。當機立斷，一切都是根據(jù)是否對本企業(yè)具有“剩余價值”來行事的。激烈的市場競爭推動了生產(chǎn)與消費的發(fā)展，同時不可避免地推動企業(yè)營銷戰(zhàn)略的更新，其中包裝當然被放在重要的位置上。色彩應用的商品性、廣告性、獨特性、民族性是包裝個性化的體現(xiàn)，色彩的個性必然加強包裝的視覺沖擊力，起著促銷的作用，大大提高其產(chǎn)品的市場競爭能力。通過這次市場調(diào)查，我們更好的了解到消費者的需求。并能在今后的學習中，運用所學知識。
茶葉包裝調(diào)研報告篇十一
學號：xxx。
包裝對產(chǎn)品銷售情況的影響。
各選擇茶葉消費者。
20xx—5—31。
商場調(diào)查網(wǎng)絡查詢。
茶包裝是茶在購買、銷售、存儲流通領域中保證質(zhì)量的關鍵，一個精美別致的茶包裝，不僅能給人以美的享受，而且在超市不斷出現(xiàn)和銷售方式改變的今天，能直接刺激消費者的購買欲望，從而達到促進銷售的目的，起到無聲售貨員的作用。好的茶包裝匕有收藏價值，也可作為復用包裝再次使用，在節(jié)約資源的同時，弘揚了茶文化，一個好的茶包裝設計，一定要有好的基礎，出就是包裝最本質(zhì)的東西，即如何能保持茶葉的質(zhì)量使其不變質(zhì)。只有充分了解茶的特性及造成茶葉變質(zhì)的因素，才能根據(jù)這些特性來選擇適當?shù)牟牧霞右詴淼倪\用，做到盡善盡美。尤其是對純天然、無污染的綠色食品，更要加強環(huán)保意識，符合人們回歸自然的需求。
茶葉的特性是由茶葉的理化成分、品質(zhì)所決定的，如吸濕性、氧化性、吸附性、易碎性、易變性等。
所以，我們在設計茶包裝時，要根據(jù)以上這些特性，考慮用適當?shù)牟牧线M行包裝、應選擇具有良好的防潮、阻氧、避光和天異味，并有一定抗拉強度的復合材料，根據(jù)調(diào)查和研究，目前市場上使用較好的是聚酯／鋁箔／聚乙烯復會，其次是拉伸聚丙烯／鋁箔／聚乙烯復合材料，這些通稱鋁鉑夏合膜，是日常茶葉小包裝中防潮、阻氧、保香性能最好的一種?，F(xiàn)在有一種新的包裝盒，它是紙復合，罐的上下蓋是金屬的，罐身是用膠版紙／紙版鋁箔／聚乙烯等復合而成的，具有根強的保鮮效果，而且比起金屬罐來輕了許多，設計手段也更加主富美觀了，匕給了設計者更大的發(fā)揮余地。
設計茶葉包裝，首先要考慮的是它的材料與結構，包裝材料選用是否合適，直接影響著商品的質(zhì)量，這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的，所以一般易選用結構精密，便于開啟的材料來做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結合，涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場上也有許多新穎別致的茶葉包裝，但有些包裝看似高檔，卻存在著過分包裝的傾向，有的脫離了商品的屬性，盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩，與茶葉本身的質(zhì)量不相符合，如市場上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝，從包裝上看不到一點商品所要傳達的任何信息，給人一種是工藝品的感覺，而不是茶葉。
色彩是包裝設計中最能吸引顧客的，如果色彩搭配得當，使消費者看后有一種賞心悅目之感，能引起消費者的注意。包裝的色彩是受商品屬性的制約，色彩本身也有它的屬性。所以用色要慎重，要力求少而精，簡潔明快?；蚯逍碌?，或華麗動人，或質(zhì)樸自然，要考慮到消費者的習俗和欣賞習慣，也要考慮到商品的檔次、場合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設計要講究色彩和整體風格的統(tǒng)一，不能用色過多，形成不了凋子，也不能到處用金、銀，給人以一種華而不實之感，設計時要考慮到與同類產(chǎn)品的比較，對同類產(chǎn)品進行調(diào)查分析研究，取長補短，設計出能在眾多商品中奪目而出，有競爭力的包裝來。
號化，更簡潔。真正傳統(tǒng)感的包裝給人一種有文化、有內(nèi)涵、超凡脫俗之感，這和茶的個性也相符合。
茶包裝的文字也是設計的重要部分，一個包裝可以沒有任何裝飾，但不能沒有文字，正如同一個人一樣，他一定有名字，茶包裝的.文字一定要簡潔、明了，充分體現(xiàn)商品屬性，不易用過于繁鎖的字體和不易辨認的字，太生硬有尖角的字體出不太適合，茶是傳統(tǒng)性和民族性較強的商品，中國的書法藝術又有著悠久的歷史，而且有根強的藝術性和觀賞性，能適當?shù)剡\用書法來體現(xiàn)茶文化主厚的底韻，體現(xiàn)中華民族悠久的文化歷史，那是最好的，但要用易懂、易讀，易辨認的字體，太草或不清楚的字體要少用，一定要考慮到消費者的辨識力，要使人一目了然。
茶包裝設計中的材料、色彩、圖案、文字等要素是與商品緊密相關的，最關鍵的問題是怎樣能準確迅速地傳遞商品信息，這是設計者要放在首泣的問題，這也是衡量一件包裝設計是否優(yōu)秀的標準。
而我們通過這次的分析研究學到很多關于外包裝的各種知識，我們會通過自己的努力提高自己的專業(yè)水平。
設計茶葉包裝，首先要考慮的是它的材料與結構，包裝材料選用是否合適，直接影響著商品的質(zhì)量，這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的，所以一般易選用結構精密，便于開啟的材料來做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結合，涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場上也有許多新穎別致的茶葉包裝，但有些包裝看似高檔，卻存在著過分包裝的傾向，有的脫離了商品的屬性，盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩，與茶葉本身的質(zhì)量不相符合，如市場上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝，從包裝上看不到一點商品所要傳達的任何信息，給人一種是工藝品的感覺，而不是茶葉。在定位上面應該準確，提出新穎合適的概念。
我們通過這次的分析研究學到很多關于外包裝的各種知識，我們會通過自己的努力提高自己的專業(yè)水平。
茶葉包裝調(diào)研報告篇十二
低的茶葉都采用袋裝，相比較高。
檔的則采用紙盒包裝和金屬罐裝，
這類包裝的茶葉的市場占有量較。
大，購買這類茶葉的人們都是自。
己飲用的。而高檔的茶葉基本都。
上較為便宜，而且環(huán)保且使用方便，符合一些年輕人的購買心理。（如圖5）圖4。
圖5。
一般情況下人們購買茶葉不是送禮就是自己喝的。但是，不同類型包裝的茶葉所占的消費群體也是不同的，一般中老年消費者多會購買簡易壓縮包裝的茶葉，因為他們對茶葉的消耗量較大，購買精裝的茶葉并不劃算，而年輕的消費者多會購買包裝簡潔使用方便的茶包類，對于不喜歡麻煩的一些年輕白領這種茶葉包裝更符合他們的購買心理，一些時尚的女性消費者多選擇購買一些包裝精致的花茶。
茶葉包裝調(diào)研報告篇十三
基地、茶研發(fā)基地的建設等方方面面工作做好協(xié)調(diào)，促進各項工作的順利開展。
2.夯實茶基礎沒有規(guī)模就沒有競爭力，沒有規(guī)模就沒有希望。一要繼續(xù)擴大無性系良種茶的發(fā)展。無性系良種在名茶生產(chǎn)中發(fā)揮的效益已日益凸現(xiàn)。通過發(fā)展，力爭使良種茶園所占的比例五年后增至60%。同時在發(fā)展的過程中，強化新建基地的標準化，品種選擇上要合理搭配，注重早生與高質(zhì)的協(xié)調(diào)格局；二要加大老茶園改造力度。我縣茶園總面積14萬畝，其中經(jīng)省級認定的無公害茶園7.1萬畝，獲得有機茶認證的茶園近千畝。因自然條件、培管水平的差異，尚有2萬畝地勢環(huán)境較好的茶園處于荒蕪和半荒蕪狀態(tài)，急需對這些茶園進行改造，提升茶園基礎水平。同時強化無公害、綠色、有機茶認證；三要全面推進茶廠的優(yōu)化改造。利用浙江省實施茶廠優(yōu)化改造項目的契機，積極開展我縣的茶廠優(yōu)化改造工程。整合現(xiàn)有資源，鼓勵扶持有條件的茶葉生產(chǎn)大戶進行茶葉加工廠無公害標準建設和改造。并通過標準化加工廠的示范帶動，推動我縣茶葉生產(chǎn)的無公害標準化進程，培育茶葉加工大戶和企業(yè)。
質(zhì)的一級水體、“工業(yè)興縣”的濃厚氛圍，依托鼓山、坪山等工業(yè)園區(qū)等載體，積極引進、扶持有實力的企業(yè)進行蒸青茶、花茶、茶飲料、茶食品、茶保健品等方面的茶葉深加工開發(fā)，拉長茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，提高茶葉原料的利用率，促進茶葉經(jīng)濟的增長；三是抓好地方特色茶開發(fā)。我縣的黃金茶、苦丁茶很有開發(fā)潛力，要有意識地利用區(qū)域和山地資源優(yōu)勢，積極培植特色茶基地，創(chuàng)新開發(fā)機制，做足特色茶文章，提高山區(qū)茶農(nóng)收入。
4.加強茶研發(fā)首先要強化合作，建立茶葉研發(fā)中心。利用淳安縣委、縣政府與中國農(nóng)科院茶葉研究所簽訂合作框架協(xié)議的契機，全面加強與在杭“國”字號茶葉科研、學術部門的交流與合作，依托我縣豐富的茶葉資源、優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境、濃厚的文化積淀，建立茶葉研發(fā)中心，力爭在茶葉生產(chǎn)、深加工利用等方面走在前列；其次，要健全茶葉科技推廣網(wǎng)絡。我縣茶葉在這幾年取得長足發(fā)展，離不開全縣茶葉科技推廣隊伍為提高全縣茶葉生產(chǎn)技術水平所做的努力?？h財政要設立茶葉技術推廣專項資金，用于茶葉新品種引進推廣、標準化生產(chǎn)示范、加工新工藝研究、無公害技術示范等方面，確保茶葉科技推廣的順利實施，使茶農(nóng)、經(jīng)營者能有效地將先進科技應用于生產(chǎn)；三是要建立國家級茶葉科技示范場。以縣茶葉良種試驗場為基礎，以實施農(nóng)業(yè)部項目“茶樹良種科技示范場建設”為契機，切實增強場內(nèi)的基礎設施建設，配備相應的生產(chǎn)、教學設備，將其建設成為國家級的茶葉科技示范場，為全縣茶葉科技的試驗、示范、應用推廣提供支持。
5.激活茶貿(mào)易我縣的茶產(chǎn)業(yè)是市場主導型的產(chǎn)業(yè)，要進一步激活茶貿(mào)易，重點要抓好三方面工作。一要完善市場網(wǎng)絡。
抓好新千島湖茶葉市場的建設，努力將之建設成為功能配套、設施齊全、管理規(guī)范集茶葉交易、茶葉休閑于一體的省內(nèi)一流茶葉市場，全面提升市場的檔次和品位。同時以此為基礎，扶持鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)地市場、茶葉龍頭企業(yè)的建設，加強管理，促進“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”、“市場+訂單+農(nóng)戶”經(jīng)營模式的形成，搞活茶葉流通；二要加強信息網(wǎng)絡建設。加強與淳籍在外茶葉經(jīng)營者和外地茶葉市場的聯(lián)系，收集市場信息和營銷經(jīng)驗。利用電視、報紙、網(wǎng)絡等媒體開展廣泛宣傳，并在互聯(lián)網(wǎng)上設立千島湖茶的網(wǎng)站，加強信息網(wǎng)絡體系建設，掌握可靠、及時的市場信息，更好地指導茶葉生產(chǎn)；三要鼓勵經(jīng)營者在外開設茶莊、門店。對在大中城市開設茶莊、門店，銷售千島湖茶的經(jīng)營進行獎勵扶持，充分發(fā)揮他們的積極性，來宣傳推銷我縣的茶葉，提高千島湖茶的市場占有率。
6.打造茶品牌品牌是一個產(chǎn)品能經(jīng)久不衰的源泉，沒有品牌的支撐，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展很難健康長久，茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，品牌的作用尤為明顯。一是要統(tǒng)一思想，突出重點?！扒u玉葉”經(jīng)過全縣上下的共同努力，歷經(jīng)十余年打造，已是浙江省著名商標，對我縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義非凡，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門、企業(yè)要切實統(tǒng)一思想，集中力量打響“千島玉葉”品牌，將之打造成為淳安的地方品牌、千島湖茶的“金名片”和淳安的“藍寶石”；二是要加大宣傳促銷。依托杭州茶都這一龍頭，利用千島湖的生態(tài)旅游優(yōu)勢，擴大宣傳，積極促銷。縣財政應逐年增加茶葉品牌宣傳資金，用于千島湖茶的品牌宣傳促銷。利用各種機會在我縣組織各種茶事活動，吸引外地客商、茶人、企業(yè)來淳，積極參與外地舉辦的茶事活動，加強交流，全面推介千島湖茶；三是要強化品牌管理。要以茶葉產(chǎn)品推行qs認證為契機，聯(lián)合有關部門，加強對茶葉品牌、茶葉質(zhì)量、茶葉包裝的管理。
7.弘揚茶文化我縣產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化源遠流長、豐富多彩，要積極接軌杭州茶都，充分挖掘我縣茶歷史、文化遺存，積極籌建三大中心：茶藝表演中心、茶文化展示中心、千島湖茶推介中心。組建茶藝表演隊，尋找一套適合千島湖茶特點的品茗茶藝，在茶藝表演中心，充分展示千島湖茶的風采；挖掘、收集整理我縣茶歷史、文化遺存，建立茶文化展示中心，向游人、客商介紹我縣茶葉文化，提升千島湖茶文化內(nèi)涵；建立千島湖茶推介中心，精心設置推介載體，向外推介我縣茶資源、茶產(chǎn)品、茶企業(yè)、茶貿(mào)易，提升我縣茶業(yè)知名度和影響力。
8.發(fā)展茶旅游我縣擁有舉世聞名的千島湖，為發(fā)展茶文化、茶旅游提供不可多得的平臺，我們要借助這個平臺，做優(yōu)做強茶旅游文章。一是要開發(fā)茶旅游產(chǎn)品，制作開發(fā)適合旅游銷售的茶葉產(chǎn)品及相關紀念品，創(chuàng)新營銷模式，與旅游緊密結合，即促進茶產(chǎn)品的營銷，又提升旅游內(nèi)涵；二是要開辟1~2條茶旅游觀光線路，依托千島湖強大的旅游優(yōu)勢，在茶葉生產(chǎn)、茶文化氛圍濃厚的地方，開辟茶文化、茶觀光、茶休閑等旅游線路，吸引游客關注茶葉，宣傳茶葉；三是開發(fā)休閑觀光茶園，選擇交通較便利、茶園景觀秀美之地，配套相應的供游人采制設備、品茶休閑場所，積極拓展茶園休閑觀光游；四是推進茶館業(yè)的興起，千島湖鎮(zhèn)作為“休閑度假勝地”，要科學規(guī)劃建設一批文化味濃、品味高、富有特色的茶館，增添城市休閑內(nèi)涵，延伸旅游產(chǎn)業(yè)鏈，促進茶文化、茶旅游、茶產(chǎn)業(yè)的和諧發(fā)展。
包裝進行了深入的調(diào)查，具體情況如下：
一、調(diào)查目的了解茶葉這一特殊物品對包裝的要求，加深對茶文化的認識。
二、調(diào)查時間。
20**年08月25日---09月15日。
三、
調(diào)查地點。
太和超市、余慶興隆茶葉店。
四、調(diào)查方式。
本次調(diào)查采用的是訪談法、觀察法與資料法相結合的方式，進行實地調(diào)查，來獲得準確信息。
五、調(diào)查對象。
不同種類茶葉的包裝類型作用。
六、調(diào)查結果。
大茶系：綠茶（以黃山毛峰六安瓜片龍井茶碧螺春都勻毛尖信陽毛尖為代表），黃茶(以霍山黃芽，蒙洱銀針為代表），白茶(以白毫銀針白牡丹為代表），青茶（以安溪鐵觀音,武夷山大紅袍,凍頂烏龍茶為代表），紅茶（以祁門紅茶坦洋功夫紅茶為代表），黑茶（以六堡茶，普洱茶，渠江薄片為代表）。茶葉是一種干品，極易吸濕受潮而變質(zhì)，它對水分異味的吸附性很強，而香味又極易揮發(fā)。當茶葉保存不當時，在水分、溫濕度、光、氧等因子的作用下，會引起不良的生化反應和微生物的活動，從而導致茶葉質(zhì)量的變化，故存放時，用什么盛器，用什么方法，均有一定的要求。因此，茶葉罐就應運而生。茶葉包裝主要有錫制茶葉罐、馬口鐵制茶葉罐、陶瓷茶葉罐、玻璃茶葉罐、紙制茶葉罐等，馬口鐵茶葉罐因其其款式多樣，印刷精美，不易破損，運費方便，為大眾所喜愛。由于考慮到價格和制作工藝等因素，目前市場上廣泛應用的大多鐵制茶葉罐，因其印刷精美，款式新穎，深受大眾喜愛。茶葉包裝主要分小包裝和禮盒包裝。小包裝是為了方便客戶泡茶，按照定量克數(shù)進行的小包裝，以泡袋來包裝茶葉。茶葉禮盒包裝是茶葉包裝的主要方式,通過各種材質(zhì)(如紙質(zhì)、木質(zhì)、塑料、布藝、金屬)的包裝材料，將茶葉包裝成禮品，實現(xiàn)提高茶葉品牌知名度，增加產(chǎn)品附加值的目的。茶葉也有用塑料袋包裝的，里面會放一小袋茶葉保鮮劑，用來吸收水分和異味。
2、太和超市調(diào)查結果：因為學校內(nèi)茶葉的消費者主要。
為學生，所以太和超市內(nèi)的茶葉主要以花茶毛峰小量袋裝，石阡苔茶為主，價格較便宜。茶葉的包裝大都比較簡潔大方，能突出茶葉的特性，吸引學生群體購買。
3、樂購調(diào)查結果：像樂購這樣的大型超市里茶葉的種類是多種多樣的，因而茶葉的包裝也是多種多樣的。如花茶的消費群體主要為女性同志，所以花茶多為塑料袋包裝，內(nèi)有茶葉保鮮劑，成本較低，包裝袋封面較精美，符合女性對美的追求。一些茶葉如黃山毛峰、西湖龍井、碧螺春等名貴茶葉包裝則比較復雜，包裝費用也較高。有的是用精美的茶葉罐包裝；有的是用茶葉禮盒將幾盒茶葉再次包裝，如謝正安和徽府茶行，有木質(zhì)和金屬禮盒，看起來高檔名貴，適合送禮等。
4、部分茶葉店調(diào)查結果：茶葉店是專門出售茶葉的，因此這兒對茶葉的包裝處理種類多樣，具體有桶裝、紙裝、罐裝、袋裝、禮盒包裝等不同形式。蚌埠市茶葉店主要銷售安徽產(chǎn)的茶葉，如黃山毛峰，六安毛片等。根據(jù)不同消費者的需求，茶葉的包裝也各不相同。如價格較便宜的茶葉是用大的不銹鋼茶葉桶裝的，方便零散稱賣；有些碎茶葉如普洱則被加工成餅狀用紙包裝起來出售；另外一些則已稱量過后用塑料袋包裝好，顧客可以方便購買；還有些價格較高的茶葉則用精美的茶葉罐包裝，顯示出高檔茶葉的與眾不同?；驇缀泄扪b茶葉再用禮盒包裝，提高茶葉品牌知名度，增加產(chǎn)品附加值，提升茶葉的檔次。
茶葉包裝調(diào)研報告篇十四
包裝是為了在流通過程中保護商品、方便儲運和促進銷售而按照一定的技術方法使用容器、材料以及輔助物等將物品包封并予以適當?shù)难b飾和標志工作的總和。而作為我們逢年過節(jié)、平時聚會時餐桌上必不可少的白酒，包裝自然是必要的。良好的包裝不僅可以保持白酒本身的醇香，還能起到賞心悅目，為餐桌添彩的作用，更能成為中國文化象征的一部分。
周末，我和同學對蚌埠市各大超市柜臺的白酒包裝進行一番細致調(diào)研，具體得到以下信息：
基本了解中國白酒包裝的現(xiàn)狀，找出白酒包裝方面仍存在的問題。
蚌埠市區(qū)各大超市柜臺的白酒品牌的產(chǎn)品。
實地走訪各超市通過與柜臺貨架工作人員交流，現(xiàn)場記錄等。
20xx年11月6日———20xx年11月7日。
調(diào)查白酒包裝的材料方面，色彩方面，形狀外觀設計方面以及不同包裝與銷售價格的關系問題。
白酒包裝的材料方面。白酒的特性是由白酒的成分、品質(zhì)決定的，包括它的揮發(fā)性、刺激性、腐蝕性等。所以在設計白酒包裝時會考慮根據(jù)它以上的特性，考慮用適當?shù)牟牧线M行包裝。因此，從古至今，白酒的包裝離不開陶瓷、玻璃、泥瓦罐等容器。它們具有滲透性小，密封性好耐腐蝕性強，可使白酒長期儲存不變質(zhì)等優(yōu)點。當然這也造成了它不耐撞擊，易破碎，且攜帶極不方便，由于體積大，也使得其儲存和運輸成本的提高，這也是在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)白酒價格普遍較高的原因。市場上也發(fā)現(xiàn)了少量的塑料瓶裝白酒，甚至是塑料軟包裝印刷袋裝白酒，它們在保證密封性的前提下，解決了瓶裝白酒容量體積比小的問題，而且相較前者，后者顯然較便宜，且易攜帶，雖然瓶裝白酒仍是市場上的主流，但塑料包裝也存在巨大的市場潛力。根據(jù)調(diào)查，白酒的包裝盒的盒型主要有上翻蓋、天地蓋、多邊蓋、書型蓋這幾種；而材質(zhì)大多為紙質(zhì)盒，目前較為流行的是有一種紙復合的包裝，盒上下蓋是金屬的，盒身則是紙板等復合而成的，具有較強的保鮮效果，且比起金屬盒要輕便很多。其他諸如鐵盒，木盒等外包裝都有存在，如百年皖酒的牛皮紙外包裝，有品位又有檔次。最引人注目的當屬環(huán)保型包裝，如瀘州老池酒業(yè)的環(huán)保型酒，用筷子和竹子為原材料做酒的外包裝，酒喝完后，可直接拆下來使用，而且可長期反復使用，即使不用的話，在回收時可作為紙漿的原材料?？梢哉f環(huán)保包裝也是一種必然的趨勢。這也是總體來說外盒在材質(zhì)上較以前更加講究，根據(jù)不同的需求，用適當?shù)牟牧线M行包裝設計。
白酒包裝的色彩設計方面。色彩是包裝設計中最能吸引顧客的，色彩搭配得當，會是消費者看后有一種賞心悅目之感，引起消費者的注意。調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)白酒廠商在色調(diào)運用上基本固定在紅、黃、金、白、黑這幾種。中國人講求喜氣，特別是像白酒這種一般在重要節(jié)日的必備商品，喜慶色調(diào)更容易為大眾接受。如茅臺集團的產(chǎn)品多以明黃色為主色調(diào)，五糧液系列則多以紅色為基調(diào)，還有一些白酒品牌主打淡雅色調(diào)，給人一種柔和清新的感覺，也給自己的酒定下主基調(diào)，相較之下，洋河藍色經(jīng)典的藍盒藍瓶倒是讓人眼前一亮。
白酒包裝的形象設計方面。有創(chuàng)意的圖案設計能夠使商品更加形象化，生動有趣，引起消費者的興趣，相較于傳統(tǒng)的龍鳳圖案的設計，有幾種倒給我們留下深刻印象：高爐家酒取意于徽居的建筑風格，整體背景的基調(diào)是清淡素雅，濃厚的徽文化底蘊是創(chuàng)意的源泉；天圓地方取景大草原，給人以空曠的美感，令人心馳神往；店小二酒外盒形似一個小酒鋪，正面窗戶開處，店小二熱情吆喝躍然盒上，窗戶上方店小二酒旗隨風飄揚，瓶型更匠心獨運，一個懷抱酒壇的店小二笑容可掬。品名與外形包裝和諧統(tǒng)一，妙趣橫生。
白酒包裝的高檔化方面。調(diào)查過程中也留意到一些高檔酒的包裝，價格大多上千元，首先是瓶身的奇異特殊，運用了接近制作工藝品的技藝，與其說是酒，不如說是一件件藝術品；其次是包裝盒的高造價，出現(xiàn)有金裱盒，異型盒一類的，另有搭贈其他商品的禮品酒，天價酒目前并不多見。
白酒歷史悠久，文化深遠，它作為人們?nèi)粘Ｉ钪幸巡豢扇鄙俚囊徊糠郑缪葜絹碓街匾淖饔?，而各白酒廠商之間的激烈競爭，使得酒包裝這一最直接影響消費者購物需求的要素變得尤為重要。
我國目前白酒品牌在包裝上的競爭十分激烈，白酒包裝也比較混亂，整體設計水平不高，少有視覺與市場效果俱佳之作。在設計中對有利于營銷方面的考慮較少，更多的是去考慮平面構成、色調(diào)搭配等等，而忽略了品牌屬性和柜臺效果。
因此要讓包裝成為競爭力，任重而道遠。
首要考慮到包裝的成本意識，包裝的選擇一定要有成本意識，這是根據(jù)消費者心理總結而得出的，白酒消費越發(fā)理性的今天，白酒作為快速消費品也講究性價比，品質(zhì)和價格要有絕對的競爭力才會受到青睞。包裝的雍容華貴或者極度強調(diào)，都會是消費者產(chǎn)生羊毛出在羊身上的被宰的感覺，因為在白酒市場五十元的酒是很難達到某種品位的盡管其酒店終端價可能在百元。
然后是白酒包裝的實用性眾所周知，中國最廣大的三、四級市場的整體生活水平還不高，體現(xiàn)在消費上就是注重實用，重“量”不重“質(zhì)”。喝酒要喝高度的，吃飯要用大碗的。舉個例子，安徽銅陵有個地產(chǎn)白酒企業(yè)——老家酒業(yè)，由于其企業(yè)剛剛起步，缺乏整體市場操作與管控經(jīng)驗，市場銷售不是很理想。但是，其推出的一款銀銅陵酒卻堅挺市場數(shù)年而不倒，深受消費者喜愛。筆者在熟悉了產(chǎn)品以及和老家酒業(yè)夏總的深入溝通后發(fā)現(xiàn)：銀銅陵酒為什么能夠一直獨秀，就是因為它回歸了白酒包裝的原點——實用性。銀銅陵酒的外包裝是一個正方型鐵盒，類似于月餅盒，這與常規(guī)的白酒外包裝差別很大。這種外包裝的設計就是充分考慮到消費者實用性的角度，消費者在消費產(chǎn)品后，將鐵盒用于裝零錢或者針線等雜物。而其內(nèi)瓶就更具特色，它一改傳統(tǒng)的500ml玻璃或者陶瓶，采用一對250ml的“溫酒的小酒壺”異性瓷瓶。這種包裝完全是考慮消費者實用性。這樣消費者在消費產(chǎn)品后將長期保留“溫酒的小酒壺”，無形中提升了產(chǎn)品的“附加值”在銀銅陵酒上市后，迅速被消費者追捧。
其次白酒包裝的安全性，體現(xiàn)在其密封性能，是否方便運輸，對酒的品質(zhì)及人體健康的影響方面。主要指容器的包裝方面，即可長期儲存，注重健康方面又有利于運輸便捷。另外白酒包裝除了宣傳和美化作用外，還有保護產(chǎn)品的重要功能。名酒被假冒一直是困擾釀酒企業(yè)的一個主要問題，但目前假冒這個問題已不僅僅是名酒的心病了，很多中小品牌也有此憂。從這一點看，大大小白酒品牌更應該積極地與專業(yè)機構牽手，在包裝上引入科學、高效的防偽設計。
以及白酒包裝的環(huán)保性，健康和環(huán)保越來越成為社會大眾關注的焦點，因此為博得更多消費者青睞，廠家采用綠色環(huán)保的包裝顯然棋高一籌。紫砂包裝、再生紙包裝、藤蔓包裝都將成為包裝材料的主導，它們將以低廉的價格和更綠色的概念引領包裝材料市場。
總之志在白酒，包裝先行。誰能把握趨勢，誰將引領白酒市場。
而白酒包裝設計中的材料，色彩，形象等要素是與商品緊密相聯(lián)的，要求設計者更準確迅速的傳遞商品信息，將產(chǎn)品做強做大！
茶葉包裝調(diào)研報告篇十五
二、中國咖啡產(chǎn)品市場發(fā)展分析。
三、中國咖啡產(chǎn)品市場發(fā)展趨勢分析。
1、終端消費者分析。
2、銷售渠道分析。
3、投資市場分析。
4、行業(yè)總體分析。
5、發(fā)展趨勢分析。
四、競爭分析。
五、咖啡產(chǎn)品swot分析。
跨入21世紀后，中國經(jīng)濟的飛速增長，人們生活質(zhì)量的不斷提高，飲品日益多樣化，咖啡逐漸與時尚、現(xiàn)代生活連在一起帶動了咖啡消費量的迅猛增加，形成巨大消費潛在市場。
1.據(jù)權威部門統(tǒng)計，目前，在中國咖啡消費量近年來保持在3萬-4萬噸之間，每年市場增長速度在10%-15%。有望成為世界上最具潛力的咖啡消費大國。預測20xx年我國的消費量將達到12萬噸，市場零售額將達到數(shù)百億人民幣。北京市場的增長率更是高達18%，全國有13600家咖啡館，2200家咖啡相關企業(yè)，從業(yè)人數(shù)達到50萬人，其消費市場的規(guī)模和吸引力，讓越來越多的國外企業(yè)已經(jīng)開始關注中國市場，而這也正是各大咖啡生產(chǎn)國和咖啡商熱衷于進入中國的主要原因。
2.咖啡消費品位越來越高，文化的魅力就是市場的魅力。速溶咖啡己遠遠不能代表咖啡消費了，消費者開始認知咖啡的品牌、風格和純正，知道如何享受咖啡帶來的樂趣。"文化咖啡"無疑是現(xiàn)在整個咖啡產(chǎn)業(yè)的主流，發(fā)展相當迅速。咖啡市場的快速發(fā)展，與消費者對西方文化的興趣密不可分。
3.教育水準、家庭月收入和飲用咖啡的頻率呈現(xiàn)明顯的正比例關系，意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征成功階層的生活方式。
4.行業(yè)內(nèi)部及與相關聯(lián)行業(yè)的競爭越來越激烈，越來越趨向行業(yè)標準化發(fā)展。
5.根據(jù)國家權威機構調(diào)查表明，咖啡加盟行業(yè)正以25%的速度增長，而咖啡館正成為城市文明進步、經(jīng)濟增長的亮點。目前，咖啡消費在中國城市里，平均每人每年的咖啡消費量是４杯，即使是在北京、上海這樣的大城市，每人每年的消費量也僅有２０杯。而在日本和英國，平均每人每天就要喝一杯咖啡。
日本和英國都是世界著名的茶文化國家，目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場。擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力，一定會成為世界最大的咖啡市場之一。國際咖啡組織（ico）運營部主管巴勃羅.迪布瓦也認為中國市場極具潛力。他說：“在20世紀60年代的時候，日本每年僅消費25萬包咖啡，而如今其消費量達到了700萬包。中國市場也已經(jīng)呈現(xiàn)出沿著這一趨勢發(fā)展的跡象，因此中國將成為世界上重要的咖啡消費市場?！?/p>
二、中國咖啡產(chǎn)品市場發(fā)展分析。
19世紀80年代法國人修建越南河內(nèi)至中國的鐵路時，將他們鐘愛的咖啡館帶到了中國。
至此咖啡在中國市場的發(fā)展已經(jīng)有一個世紀之多。今天，街頭巷尾隨處可見的咖啡館已經(jīng)成為人們交談、休閑的又一新的去處，咖啡已經(jīng)實實在在成為國人生活中的一部分。
綜觀中國咖啡市場的發(fā)展，可以劃分為四個具有代表的時代。
第一階段：雀巢以其“一天好開始”，影響和轉化國人生活方式，讓更多國人嘗試咖啡，接受咖啡。
第二階段：上島系咖啡館，倡導現(xiàn)磨咖啡，讓更多公眾接受原味咖啡，又以其連鎖加盟的商業(yè)模式，在中國各地擴張，上島系的咖啡館在這一階段在中國內(nèi)地開設2600多家咖啡店，占據(jù)中國九成的咖啡市場。
第三階段：星巴克進入中國一線市場。在它的帶動下意式咖啡在一線城市得到普及，espresso,卡布奇諾，成為時尚的消費飲料。星巴克在一線城市一類商圈及意式咖啡這個細分領域在當時市場表現(xiàn)完全是一支獨秀。
第四個階段：西提島打破了星巴克及臺資上島系的咖啡館對中國市場的壟斷，成就了咖啡市場的繁榮。
在外資品牌強有力占據(jù)中國咖啡市場。已進駐中國的幾個著名國外咖啡品牌，在其咖啡連鎖拓展過程中，加盟投資門檻設置過高（一般起步投資需30－150萬元)經(jīng)營面積要求太大，一定程度上忽視了中國的國情，致使許多熱情咖啡事業(yè)的中小投資者望而卻步，無法實現(xiàn)咖啡創(chuàng)業(yè)的夢想。
而另外一些普通的雜牌咖啡屋，雖然投資較小，經(jīng)營面積不限，但其缺乏專業(yè)的營銷管理，其管理與服務水平滿足不了市場需求，而且無法營造特有的咖啡店氣氛，體現(xiàn)不了應有的咖啡文化，產(chǎn)生不了轟動的咖啡效應。西堤島深入分析中國咖啡市場，面對曠世機遇，針對100多個大中城市不同的市場和消費群體，進行了詳盡而深入的市場調(diào)查，經(jīng)反復醞釀、推敲、論證以及精心策劃，強勢登陸中國。
充分理解關注到了目前中國咖啡消費市場與投資者的心理需求，以更加務實、更加靈活、更加有效的連鎖特許加盟方式，全方位推出了西堤島“屋、廳、城、西餐城”四種辦店模式，供不同資金規(guī)模投資者根據(jù)自身情況自由選擇。“屋、廳、城、西餐城”四種模式，充分滿足不同消費階層的需求，在同一品牌的感召下，真正實現(xiàn)“共學一個技術、共做一個產(chǎn)品、共享品牌效應、共創(chuàng)豐厚價值”的國際連鎖模式，在其品牌上市的第1-2年。
在中國28個省開設80余家咖啡店。打破了星巴克及臺資上島系的咖啡館對中國市場的壟斷。讓國內(nèi)投資者也認識到，市場依舊有空白點，西堤島的成功，帶動了歐爵、意濃世界、伯爵倫、塞納左岸等眾多民族咖啡品牌企業(yè)的誕生。由此中國連鎖咖啡市場出現(xiàn)了星巴克系、上島系、西堤島系三足鼎立的局面。
三、咖啡產(chǎn)品市場發(fā)。
1、終端消費者分析。
（1）越來越多的人接受咖啡、喜歡咖啡。
根據(jù)一項在12個內(nèi)陸城市的調(diào)查，32%的城市居民喝咖啡。過去一年內(nèi)喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外，還有北京、昆明、廈門、杭州和天津。
其中青年男女在咖啡館消費，家庭主婦，35以上的都市白領成為在家飲用咖啡增長是最快的群體。
（2）潛在消費群增多。
一些消費著雖然不喜歡喝咖啡，但顧客普遍喜歡咖啡廳的氛圍和環(huán)境，他們會在咖啡館里消費一些其它附屬產(chǎn)品，因此咖啡廳潛在的消費群還是很多。
（3）顧客轉向。
中國速溶咖啡在整個咖啡消費結構上占上分，隨著人們對咖啡的認識、咖啡文化的普及，越來越多的速溶咖啡者開始認識原豆咖啡，開始使用原豆咖啡，這是一個巨大的商機。
（4）中青年將成主流消費群體。
80后的年輕群體，對新生事物的反應非?？焖伲麄儗ν鈬娘嬍澄幕信d趣并易接受，這將促進中國咖啡市場的成熟。一份來自8個大城市的調(diào)查顯示，咖啡作為一種口味獨特的飲品，深受青年消費者的喜愛，中年和青年人是咖啡產(chǎn)品的主要消費群體。同時，男性消費者的人數(shù)遠遠超出了女性，其原因在于咖啡作為一種嗜好品更易受到男性的青睞。也就是說，中青年消費群體為都市上班一族。就經(jīng)濟實力而言，他們對這一部分的消費沒有壓力。隨著咖啡消費群體的擴大，咖啡文化也應運而生，這在一定程度上吸引了越來越多的消費人群。
2、銷售渠道分析。
（1）地區(qū)需求分布：
（2）市場總消耗量：
市場總消耗量增長8%（其中家庭消費對增長的貢獻為70%）。
茶葉包裝調(diào)研報告篇十六
包裝企業(yè)的發(fā)展水平及包裝印刷的設計理念，是經(jīng)濟生活中文明程度的重要標志。包裝行業(yè)涵蓋了包裝產(chǎn)品的設計、生產(chǎn)、包裝原輔材料供應、包裝機械以及其它生產(chǎn)領域包裝制品，是商品流通中不可缺少的一部份。按照用途劃分為食品包裝、機電包裝、家電包裝、電子包裝等；按照體量劃分、可分為微型包裝、輕型包裝、重型包裝等；按材料劃分、可分為紙箱包裝、塑料包裝、金屬包裝、玻璃包裝和其它包裝等。紙箱包裝在包裝行業(yè)中占比是39%，塑料包裝占比是30%，二者占比居前，具體的地理以及種類分布請看圖標。通過以上粗略學習、調(diào)查，我們確定把調(diào)查重點放在紙箱包裝和塑料包裝上。
重慶包裝廠地理分布統(tǒng)計表
包裝行業(yè)的概況
附注：上表的數(shù)據(jù)來自于重慶工商紅盾網(wǎng)
重慶區(qū)域按材質(zhì)分類的存活廠家數(shù)額統(tǒng)計：
兼營其他相關的行業(yè)，用以擴大自己的經(jīng)濟效益。最具有影響力的包裝企業(yè)是重慶市北碚燈塔紙箱包裝有限公司和重慶市北碚瑞豐紙箱包裝廠。北碚瑞豐包裝廠成立于2001年10月，位于北碚同興工業(yè)園區(qū)，占地面積60畝，員工400余人。現(xiàn)代企業(yè)要求規(guī)模效益，包裝產(chǎn)業(yè)也不例外，同樣是規(guī)模效益突出的產(chǎn)業(yè)；龍頭包裝行業(yè)規(guī)模不段擴大，在采購成本、材料成本、物流成本上大大減少、搶占了中小型包裝企業(yè)的份額。
以下主要介紹紙包裝和塑料包裝： 二、
塑料包裝其材料具有良好的阻氣性、防紫外線性和耐熱性，適用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、收縮溥模包裝等；塑料包裝的成本低、價格低廉特點通常多用于一次性使用，消耗大，因而市場地位居前；塑料包裝企業(yè)在包裝行業(yè)中仍成為增長速度最快的細分行業(yè)，遠遠超過金屬包裝、木箱包裝、玻璃包裝，僅次于紙箱包裝，在包裝市場中占有重要地位。塑料包裝行業(yè)發(fā)展一直受環(huán)境問題的困繞，設備技術更新通常是迫于政府政策壓力。
我們通過走訪紙箱包裝行業(yè)協(xié)會以及企業(yè)主了解到，紙包裝分為一、二、三級包裝公司，其中一級企業(yè)為：造紙原廠；二級為紙箱半場品生產(chǎn)商；三級為加工包裝紙箱，此次調(diào)查主要是以三級企業(yè)為主。
塑料和紙包裝分述
重慶紙包裝企業(yè)的大致狀況如下：
北碚燈塔紙箱廠和瑞豐紙箱廠是重慶行業(yè)里規(guī)模大效益好的企業(yè)。中型企業(yè)有，重慶正合印務有限公司，重慶大鵬包裝制品公司、其中重慶正合印務公司、成立于2000年位于重慶大渡工業(yè)園區(qū)內(nèi)、自有廠房、車間、高級管理人員20人任職期均在3年以上、比較穩(wěn)定；該公司產(chǎn)品應用大幅面印刷設備進行包裝印刷，現(xiàn)在的技術設備可以成倍的提高包裝印刷的生產(chǎn)效率，可以解決尺寸較大的包裝紙盒、紙箱的拼合粘接問題，從而大大提高、滿足了市場對彩色紙盒的需求；其大幅印刷技術可以壓印、可以印刷原來對開單張紙印刷的紙張厚度，因此受到很多企業(yè)及市場的青睞；該公司的客戶基本都是為各大型企業(yè)配套如重慶恒勝集團、重慶力凡集團、重慶機電有限公司等，產(chǎn)品種類有幾十種，也要供應給三級包裝企業(yè)如重慶國中包裝制品公司、重慶神采紙箱廠等。其下游客戶在行業(yè)中具有比較穩(wěn)固的市場地位，受市場劇烈竟爭變化相對小，從而業(yè)務比較穩(wěn)定；因為各大行業(yè)中龍頭企業(yè)之間，相互為了長遠利益有著緊密聯(lián)系，龍頭企業(yè)相對于竟爭對手優(yōu)勢明顯，常常表現(xiàn)在價格、廣告、產(chǎn)品介紹、售后服務等方面。
三、包裝企業(yè)的現(xiàn)狀
裝，瓦楞紙板紙箱生產(chǎn)都要隨著食品及包裝產(chǎn)業(yè)的升級而換代，以達到降低人力成本的目的；包裝市場要滿足食品、制藥行業(yè)快速發(fā)展的需，也必須打破包裝行業(yè)小而散的態(tài)勢，未來包裝行業(yè)將配合產(chǎn)業(yè)鏈的自動化趨勢、在技術發(fā)展上朝著機械功能多元化、結構設計標準化、模組化、控制智能化等幾個方向發(fā)展。
這次市調(diào)我們也基本了解到，現(xiàn)狀是中小型企業(yè)舉步艱難，小型包裝廠差資金的要多些，一般資金缺口在300萬元至500萬元之間；雖然有些企業(yè)能接受擔保公司的介入，但由于對未來宏觀經(jīng)濟環(huán)境的擔憂，企業(yè)主有顧慮。其實，隨著中國城市化的深入進行，未來宏觀經(jīng)濟環(huán)境未必就那么悲觀，客戶發(fā)展需要做深入細致的工作。
該類企業(yè)的特點一般為：廠房為租用工業(yè)園區(qū)的或者地是租用自己修建廠房；企業(yè)內(nèi)核心的資產(chǎn)為生產(chǎn)機器；規(guī)模較大的企業(yè)有較為固定的下游顧客群，與上下游的結算全是為月結，業(yè)務合同一般是一年一簽。
包裝行業(yè)的生產(chǎn)過程中，我們擔保公司可介入的階段主要有兩個：一是該企業(yè)擴建生產(chǎn)線，購臵設備時；二是企業(yè)廠址搬遷時。其余時間不會有大量的資金需求，一般訂單的交單時間比較固定，只有食品類的包裝訂單是需要有一定的壓貨現(xiàn)象，但是一般壓貨都是每月做好準備的。
基于上述特點，我公司如是做該類企業(yè)的業(yè)務，其反擔保的最有方案有以下幾點：
1、 應收賬款
2、 如果企業(yè)法人愿意提供房產(chǎn)或者其他不動產(chǎn)、動產(chǎn)的抵質(zhì)押
3、 該企業(yè)現(xiàn)有的機器設備
四、包裝行業(yè)的發(fā)展趨勢
包裝行業(yè)發(fā)展趨勢從簡單的包裝向創(chuàng)新包裝轉換、隨著經(jīng)濟和消費的提升、包裝不再是簡單的產(chǎn)品、企業(yè)和消費者對包裝的品質(zhì)、材料、質(zhì)量款式都在提高。具有創(chuàng)新能力的包裝企業(yè)會越來越受青睞。綠色包裝隨著低碳經(jīng)濟受到更多的關注，政府對包裝品要求會更加嚴格。經(jīng)濟發(fā)展、產(chǎn)業(yè)鏈也要求包裝行業(yè)的走勢要細分化。
德芙巧克力是世界目前最受寵和休閑食品制造商，美國跨國公司瑪氏公司最早在中國推出的系列產(chǎn)品之一，1989年進入中國，1995年成為中國巧克力領導品牌，“牛奶香濃，絲般感受”成為經(jīng)典廣告語。
包裝主題設計理念：色彩主要以暖色調(diào)為主，圍繞logo的咖啡色絲帶，呼應了其倡導的“絲般感受”口感。直觀的表現(xiàn)了產(chǎn)品特點。德芙的所有產(chǎn)品包裝均是在此基礎上加以來設計。 市場上有的系列產(chǎn)品包裝類型：
一、禮品型
材料：紙質(zhì)、金屬（便于保存和運輸）
產(chǎn)品銷售對象：青年男女，所以包裝主要以溫馨、浪漫為主，順應時代潮流。由于多數(shù)是用于送禮所以此類產(chǎn)品價位相對來說較高，包裝要求也較高。
二、經(jīng)濟家庭型
材料：塑料、軟殼紙質(zhì)
特點：因為此類產(chǎn)品面對的消費群體是家庭，因此方便簡潔為宜，同時包裝的簡易也是產(chǎn)品成本降低，物美價廉。
本次調(diào)查讓我深刻的認識到，其實在現(xiàn)在的年輕人早已摒棄了那種復雜的包裝設計，而更多的趨向于簡單大方的包裝設計，而對于結構的要求，他們更多的喜歡的是那些新穎，個性的包裝結構，那些異型結構的包裝盒更能吸引年輕人的眼球。德芙巧克力一直是人們鐘愛的食品。它是受大眾歡迎的產(chǎn)品之一。它的口味是當代人喜歡的，就是價格稍高。這一產(chǎn)品也是針對情侶精心設計的包裝，簡單卻富于創(chuàng)意；是一種情侶間相贈的小型的禮品包裝，德芙的外文logo未dove被諧音意為“do you love”的縮寫，送德芙成為現(xiàn)在年輕人們示愛的一種方式。
調(diào)查結果：
1、消費人群對包裝品德看法：
從調(diào)研結果以及促銷員的講解，還有年輕消費者的回答可知。他們在選擇食品的時候首先吸引的他們的是包裝盒的形狀，心形的包裝把他們的眼球吸引過去，包裝簡單又大方。他們看到便會停下腳步、拿在手里，選擇他送得自己的伴侶。同樣有些年輕人也對這樣的包裝有異議。所以對于包裝設計，他們更青睞于簡單的設計。情人節(jié)最暢銷的德芙產(chǎn)品之一。特點：包裝無論是形狀還是顏色都反映了愛情的主題。讓人一目了然。
2、現(xiàn)在包裝的一般趨勢
現(xiàn)在的食品不光在設計上尋求新異更在結構上花了心思，其包裝設計早已超出人們的想象，有色彩艷麗的、有淡雅的，可以說層次不窮。時間的加速也帶動了設計者的想法的飛躍，創(chuàng)意也早已代替了傳統(tǒng)的實際構思，同時現(xiàn)在的年輕人求新的心理早已占據(jù)了實惠的心，包裝的設計更是符合他們的求新心理，所以異性盒的設計、簡單的或有創(chuàng)意的設計已不斷映入大眾的眼睛。
通過以上調(diào)研結果及分析，我們不難看出年輕人對包裝設計的`喜愛已專注于結構新意，設計簡單富于創(chuàng)意。對于追求心儀的包裝，在消費者的角度上來只在于第一印象，第一眼看上去哪個更有吸引力，在消費者的心理上就更容易使產(chǎn)品得以出售，同時得到包裝給產(chǎn)品帶來的包裝效應。
1、 地理因素
由于國內(nèi)經(jīng)濟的分布不均勻，所以包裝工程的就業(yè)優(yōu)勢也存在在相應的地理因素。在我國，有培養(yǎng)包裝工程專業(yè)學生的院校，但是東南沿海并沒有因為商業(yè)的高速發(fā)展而多開設這門課程，相對發(fā)展稍微滯后的中西部缺大量的開設了包裝工程專業(yè)。顯而易見，包裝工程專業(yè)中生產(chǎn)事件環(huán)節(jié)非常重要，地域跨度不僅帶來產(chǎn)學研相結合的困難，也給包裝工程學生求職就業(yè)帶來了心理和現(xiàn)實雙重的“距離”。
目前，大部分包裝工程畢業(yè)生都向東南和沿海地區(qū)集中，沿海地區(qū)可以為包裝工程提供更好的就業(yè)前景與一個發(fā)展的平臺。所以相對于大陸來說沿海地區(qū)所提供的地理條件更有利于包裝行業(yè)未來發(fā)展。
2、 企業(yè)人才需求
中生一樣的的工作崗位，一樣的工資待遇，是十分普遍的現(xiàn)象。即使因為留才心理適應提高的工資，既沒有達到畢業(yè)生的“心理預期”，也沒形成企業(yè)的人才優(yōu)勢，雙贏遙遙無期。此時的人才成了雞肋!更多的企業(yè)選擇了回聘退休員工的方式來解決企業(yè)急需高級人才的現(xiàn)實。
招聘包裝工程的其他企業(yè)主要集中在電子、食品、醫(yī)藥、煙酒、日用化妝品等企業(yè)的包裝部門，以及機電、汽車等重工業(yè)企業(yè)的物流部門。對于類似以上的企業(yè)招聘方，多少都有一些側重。例如，醫(yī)藥、日化企業(yè)選擇化工、材料畢業(yè)生做包裝，食品企業(yè)選擇食品工程做包裝也許會很正常，機電、汽車我物流包裝部門更青睞電子或者機械專業(yè)的畢業(yè)生。
很多企業(yè)對包裝工程認識不深或者片面,要么認為是學裝潢的,要么以為是學印刷的,包裝又是一個注重實踐經(jīng)驗的專業(yè),了解不深,期望過高/片面要求,都給包裝工程就業(yè)埋設了不少的障礙,縮小了包裝工程學生的就業(yè)口徑，也就導致大部分包裝工程畢業(yè)生就業(yè)不對口或者是連環(huán)跳槽的現(xiàn)象。
3、 學生本身的綜合素質(zhì)
應聘者對學生的綜合素質(zhì)是十分嚴格的，無論是心態(tài)、行為舉止、和專業(yè)素養(yǎng)都是關系到是否錄取的決定性因素。當這些基本的條件都滿足時，應聘者往往看著的是我們其他的才能。俗話說技多不壓身。包裝工程專業(yè)，可以到公司做設計，產(chǎn)品包裝，業(yè)務，如果你對包裝很有經(jīng)驗，可以擔任包裝總負責人。而如果想要進入大公司的話，一般都需要本科以上，英語流利，再加上你的專業(yè)知識。這就需要我們學好專業(yè)知識，同時也要利用課余時間來學習，以提高自身的價值。
4、就業(yè)心態(tài)
大多數(shù)畢業(yè)生剛畢業(yè)，都想找份能跟自己專業(yè)相關的工作，學以致用，想著能學到知識及技術；當工作半年到一年以后，不滿現(xiàn)在的工作，牢騷開始多起來，開始想著換工作，兩三年以后發(fā)現(xiàn)原來工作也就那么回事，開始懶散，沒有拼搏和學習的勁頭，只求找份穩(wěn)定的工作，安穩(wěn)的過日子。每個階段的薪資都會是你發(fā)揮價值的體現(xiàn)，盡量去發(fā)現(xiàn)自己的價值，最大化的發(fā)揮，有的人到老也找不到自己的定位。應該好好的給自己一個正確的定位，再為自己的目標開始努力，不斷地調(diào)整自我，以適應市場的需求這就需要提高職業(yè)素養(yǎng)，和堅持自己的理想。
5.就業(yè)去向
因為專業(yè)的問題也有很多人畢業(yè)后并沒有從事與專業(yè)有關的職業(yè)，而是選擇了其他的職位。但是這也是包裝工程的一個特殊的地方，包裝工程的教學時十分廣泛的，可以給學生一個自我的發(fā)展平臺，也為學生以后的就業(yè)提供寬闊的道路。畢業(yè)生往往有很多的就業(yè)去向：
無論是那個職業(yè)都要堅持自己的職業(yè)素養(yǎng)，這樣才可以讓職場更加和諧。
大學四年是十分寶貴的時光，合理利用將可以為我們的未來打下豐厚的基礎，不然只會是一個提前懶惰的時期。大學給我們提供了更好的平臺來學習，我們也要認識到學習的重要性。
1、學習的重要性
學生的年代就是長知識的好時期，并是通往成功之路的階梯。大學給每一個學子一個學習的殿堂，讓其自有發(fā)展，每個大學生如果都能全面提高自身綜合素質(zhì)，擁有真才實學，同時轉變觀念，才能在激烈的競爭中取得成功，獲得理想的職業(yè)。每一位學生都會想將來長大后做一個事業(yè)有成的人，成績就是一個學生的生命，有了成績才能證實一切，要取到好成績，非通過一種途徑不可。這種途徑就是學習，是一條通往成功之路的捷徑,只有掌握了牢靠的專業(yè)知識才可以在進入工作的時候如魚得水，為你的工作提供一個更好的保障，使你可以交出一份滿意的答卷。
2、基礎的重要性
大學一二年的基礎課程是為了后來專業(yè)課程打好基礎的，可以參考一下四年的課程設計，盡量了解四年的總體情況，確定自己的興趣愛好。只有在打好專業(yè)基礎的前提下，才可以保證對才能的一個掌握程度。
4、 技能的重要性
在保證學業(yè)的情況下，根據(jù)自己的興趣和自己確立的學習目標，盡量多的涉獵課內(nèi)外的知識，完善自身的知識體系覆蓋。如果有機會和能力，盡量多的參加實踐，包括參加比賽、參觀展會、組織參觀和生產(chǎn)實踐，甚至參與銷售和策劃。畢業(yè)前，很多同學喜歡考取證書，以增加就業(yè)的砝碼，個人認為，證書固然是自身技能的證明，但是適當?shù)膶W習。如果能在大四找到工作或者確定工作方向后，考取1-2個證書，使自己對某個方向提前有所把握，也未嘗不可，不要盲目。所謂技多不壓身，這也將成為應聘的籌碼，為應聘成功打下基石。
茶葉包裝調(diào)研報告篇十七
印江自治縣位于貴州的東北部，茶葉作為農(nóng)業(yè)結構調(diào)整的特色產(chǎn)業(yè)，是印江富民xx縣的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一。印江茶葉作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步較晚，茶葉總產(chǎn)值在國民生產(chǎn)總產(chǎn)值中所占比例較低，但作為特色作物的茶葉，經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益好。近年來，印江茶葉抓住退耕還林契機，茶農(nóng)發(fā)展無公害茶葉的積極性高，茶葉面積大幅度增加。全縣現(xiàn)有茶園18959畝，其中投產(chǎn)茶園4078畝，產(chǎn)量480噸，產(chǎn)值832萬元。幼齡茶園13281畝，待恢復茶園1600畝，幼齡茶園中綠茶6831畝，苦丁茶6450畝，計劃20xx年底建成茶園2.2萬畝，投產(chǎn)茶園6000畝，產(chǎn)量600噸，產(chǎn)值1000萬元以上。銷售收入1200萬元。農(nóng)民勞務收入500萬元以上，財政收入100萬元以上。計劃到20xx年全縣茶葉發(fā)展到5.1萬畝，真正使茶葉成為名符其實的支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)專**測，茶葉將成為消費者飲料市場的首選飲品，名優(yōu)茶、有機茶、無公害茶又是茶葉消費的熱點，印江發(fā)展無公害茶葉，產(chǎn)業(yè)前景看好，市場前景廣闊。
(一)自然優(yōu)勢。印江屬亞熱帶溫暖的季風氣候，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷署，無霜期長，雨量充沛，多云少日照，最海拔2493.7米，可謂高山云霧出好茶。宜茶地10萬畝以上，茶園所在地無任何工業(yè)企業(yè)，無污染、無公害，適合發(fā)展無公害茶葉。
(二)名山出名茶。梵凈山系聯(lián)合國公布的六個人與生物保留地之一，屬國家級自然保護區(qū)，是佛教和旅游圣地。境內(nèi)森林覆蓋率高，植被茂盛，林木蔥翠，溪明如鏡，空氣清新，茶葉在無污染、無公害的條件下生長，得天獨厚，品質(zhì)優(yōu)異。
(三)品牌優(yōu)勢。梵凈山茶葉基地梵凈山牌系列綠茶由于品質(zhì)優(yōu)良，內(nèi)質(zhì)上乘，從投產(chǎn)以來就陸續(xù)獲得各項榮譽。梵凈翠峰1992年獲貴州省十大名茶，同年又獲湘、鄂、川、黔四省邊區(qū)名茶評比一等獎。1995年，梵凈山系列綠茶獲中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)出口商品展覽金杯獎，第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會金質(zhì)獎。1997年第三屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上，被授予名牌產(chǎn)品，同年梵凈山牌系列綠茶產(chǎn)品被國家技術監(jiān)督局評為質(zhì)量信得過產(chǎn)品。1998年被貴州省工商局、省消費者協(xié)會評為消費者協(xié)會推薦商品1999梵凈翠峰再次被第四屆中國國際農(nóng)業(yè)博覽會認定為名牌產(chǎn)品并指參加建國五十周年大獎農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展成果展。在20xx年、20xx年、20xx年梵凈山牌系列綠茶都獲得湘、鄂、黔、渝武陵山區(qū)名優(yōu)茶評比會的金獎和一等獎等多個獎項。原貴州省省長王朝文來印江視察工作，品償梵凈翠峰等系列綠茶后,大加贊賞,揮毫提茗:梵凈翠峰，茶中極品。梵凈山牌系列綠茶從投放市場以來，一直深受消費者的親睞。品牌價值得到消費者的認可。梵凈山牌系列綠茶的生產(chǎn)加工經(jīng)過近二十年的積累和總結，形成了一套獨具地方特色的技術秘密。20xx年成功地申報為省級梵凈山翠峰、梵凈山綠茶地方標準和原產(chǎn)地域保護，品牌優(yōu)勢明顯。
(四)勞動力富余廉價。全縣有13萬勞動力之多，沒有一技之長的農(nóng)民，苦于有力無處使，外出務工每月400---600元工資，除去開支所剝無幾，茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展給他們帶來了在家創(chuàng)業(yè)的機會，特別是女勞動力和年老體弱的勞動力也得到充分利用。由于勞動力報酬低，使茶園投入成本低，茶葉生產(chǎn)成本低，市場競爭能力強。
(五)無性系茶園比例大，發(fā)展勢頭好。20xx年后定植的13281畝幼齡茶園，均為無性系茶，占茶園總面積70%，無性系品種是當今茶葉發(fā)展的主體，是實現(xiàn)茶葉優(yōu)質(zhì)高效的保障。
(六)茶葉從業(yè)人員整體素質(zhì)較高。為了提高全縣茶葉產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的整體素質(zhì)，從1993年起，縣政府聘請了中國茶科所作為全縣發(fā)展茶葉的技術依托單位，到20xx年止，全縣從事茶葉工作的專業(yè)人才120人，其中：高級職稱7人，中級職稱80多人。通過縣職業(yè)技術學校xx縣農(nóng)業(yè)技術培訓中心培訓的茶葉生產(chǎn)、加工、管理等方面的農(nóng)民技術骨干8萬人(次)，已獲得綠色證書的有2500余人。目前，全縣有近1萬人正在從事茶葉管理、生產(chǎn)、加工和營銷?，F(xiàn)有的技術人員和加工、管理人員完全能夠保障全縣大面積茶園投產(chǎn)后的生產(chǎn)需要。
(七)茶葉文化豐富。印江茶葉生產(chǎn)歷史悠久，梵凈山腳下的中國茶王樹就是佐證。梵凈山團龍貢茶在明代就作為皇家貢品，今梵凈山團龍一帶的村民沖儺還愿時仍作首選祭祀品。梵凈山團龍合閉茶、雷公茶有許多神奇古老的傳說，令人神往。印江文化之鄉(xiāng)，書法之鄉(xiāng)，土家風情，長征紅色文化也給茶文化增添無窮的.色彩。
(一)茶場規(guī)模小，廠房陳舊，設備落后，資金投入不足。最大的企業(yè)擁有面積1100畝，最小的企業(yè)茶葉面積220畝，規(guī)模經(jīng)營小，抗市場風險能力弱。特種名優(yōu)茶比例小，只有產(chǎn)量的2%，各茶場(公司)獨自為陳，自立標準，自設包裝，茶葉品牌多，知名品牌少。產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，總量少，市場份額不高。沒有競爭優(yōu)勢。縣內(nèi)茶葉市場混亂，以次充次，以劣冒優(yōu)的現(xiàn)象嚴重。部分茶場因資金不足，管理粗放。
(二)生產(chǎn)、市場缺言統(tǒng)一管理。全縣茶葉品牌從1998年茶葉企業(yè)體制改革后，各生產(chǎn)企業(yè)協(xié)作性差，不愿出資進行品牌維護和宣傳，大型且有影響的參評參展活動各企業(yè)不愿參加，產(chǎn)品質(zhì)量下降，品牌知名度大不如前。
(三)全縣茶葉企業(yè)信貸能力弱，融資能力差，銀企關系特別緊張，影響全縣茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
(四)種植分散，投入不足，幼齡茶園抓住了退耕還林機遇，但土地已承包到一家一戶，種植較分散，底肥投入不足。農(nóng)業(yè)工程設施，茶園基礎設施不完善，如路溝、防護林，茶、水、土保持設施不配套，沒有按山區(qū)特點嚴格規(guī)劃設計茶園?？喽〔璺N植面積可觀，但生產(chǎn)、加工技術薄弱，預計成園率低，形勢不容樂觀。
(五)茶農(nóng)思想素質(zhì)還跟不上茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，茶農(nóng)不了解市場動態(tài)，對無公害茶葉認識不足，質(zhì)量意見差，存在有啥銷啥，以多為是的思想觀念，只顧眼前利益，濫用化學農(nóng)藥和化學肥料，造成環(huán)境污染，使茶葉衛(wèi)生質(zhì)量受到影響。
以市場為導向，以質(zhì)量為核心，以科技為依托，以組建龍頭企業(yè)為突破口，充分發(fā)揮聯(lián)合整體優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢，加強茶園基礎建設，做強做大梵凈山茶葉品牌，理順茶葉管理體制。
(一)統(tǒng)一思想，政策支持?？h委、縣政府出臺了《關于加快梵凈山茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的意見》，為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向和制定了明確的目標。必須全縣上下認識統(tǒng)一，保證政策到位，技術到位，投入到位，措施到位，精力到位。茶葉作為特色產(chǎn)業(yè)，要與地方政府的政績結合起來，發(fā)展才會有聲有色。鼓勵和支持國家行政、事業(yè)單位干部和社會能人領辦茶葉企業(yè)。
(二)加強茶園基地建設，全面實施無公害目標。發(fā)展有機無公害茶葉是一項系統(tǒng)工程，必須樹立立足當前，著眼長遠的觀念。注重茶園生態(tài)環(huán)境，為實現(xiàn)無公害茶葉優(yōu)質(zhì)化打好基礎。要充分發(fā)揮利用好無污染、無公害的自然優(yōu)勢。加大資金扶持，利用扶貧和農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)等涉農(nóng)項目資金，扶持高效無性系茶園建設和低中產(chǎn)茶園的改造。建立無公害有機茶病蟲害測報點。成立茶科所，抓好茶樹良種繁育體系建設，加快適合地方品種的選育和引進優(yōu)良品種試驗、示范推廣，不斷優(yōu)化品種結構，做到訂購茶苗不出縣。
(三)充分利用梵凈山品牌效應，發(fā)揮整體優(yōu)勢。加入wto后，茶葉產(chǎn)業(yè)在國際大市場、大流通、大貿(mào)易的背景下，茶葉市場的競爭最終歸終于品牌的競爭，沒有競爭力的品牌，就沒有立足之地。梵凈翠峰等梵凈系列綠茶，有很好的名牌效應，打造梵凈山總品牌，利于上規(guī)模、上批量、上檔次、上效益，利于減少內(nèi)耗，集中資源優(yōu)勢，樹立品牌形象，提高抵御市場風險的能力。
(四)成立梵凈山茶業(yè)股份有限公司(集團)，實行股份有限，行業(yè)管理。統(tǒng)一產(chǎn)品品牌、統(tǒng)一質(zhì)量標準、統(tǒng)一產(chǎn)品宣傳、統(tǒng)一產(chǎn)品包裝、統(tǒng)一技術要求、統(tǒng)一門面裝璜，采取集中經(jīng)營與分散經(jīng)營相結合。以市場引導企業(yè)，以企業(yè)帶動基地，以基地連接農(nóng)戶的經(jīng)營模式，產(chǎn)、加、銷一條龍。
(五)搞好梵凈山牌系列綠茶的認證工作，申請無公害茶葉認證，為了獲得各種認證資格，梵凈山牌系列綠茶應積極參加各種形式的茶葉展銷展示會、博覽會，找準梵凈山牌等系列綠茶與其它品牌產(chǎn)品的差距，有的放矢地進行改進，提高品牌質(zhì)量，把梵凈山牌等系列綠茶打造成國內(nèi)知名品牌，努力爭取獲得國家認定的綠色證書。
(六)發(fā)展科技興茶戰(zhàn)略?？茖W技術是第一生產(chǎn)力，茶葉基地發(fā)展要高起點、規(guī)范化、科學化栽培。增加科技含量，推廣無公害茶葉生產(chǎn)技術，提高生產(chǎn)者的技術水平和管理水平，是做好無公害茶葉開發(fā)工作的基礎。采用走出去，請進來的形式，加強骨干培訓，請專家作常年業(yè)務指導，創(chuàng)新學習機制，開展多種層次的技術培訓和管理培訓，努力提高茶葉干部、從業(yè)人員及廣大茶農(nóng)的專業(yè)技術水平。把廣大茶農(nóng)培養(yǎng)成為知識型農(nóng)民，讓他們了解茶樹的生長規(guī)律、需肥特性及用藥安全性，普及規(guī)范化種植和標準化生產(chǎn)。
1、加強良種良法配套技術研究和推廣，為實現(xiàn)茶葉優(yōu)質(zhì)無公害，在引進新良種的同時要引進配套的良種栽培綜合技術。
2、科學合理施肥。實行測土施肥，根據(jù)土壤所需肥料進行合理配方，以利土壤養(yǎng)分的平衡供應，避免盲目施肥，減少浪費，減少對環(huán)境的污染。肥料要以有機肥為主，推廣應用精制有機肥，杜絕不宜施用的化學肥料。
3、把好病蟲防治關。以預防為主，綜合防治的植保方針。抓好三高，三防農(nóng)藥和茶葉禁用農(nóng)藥在茶園上的禁銷禁用。通過電視、專欄、宣傳車、會議、培訓，村規(guī)民約等多種形式，公布禁銷禁用農(nóng)藥，大力加強農(nóng)業(yè)防治，提倡、引導應用生物防治。
4、優(yōu)化茶葉加工技術，改革制茶工藝，更新制茶設備，引進新型茶葉機械。特別是新興起的苦丁茶加工技術和設備。開發(fā)袋泡茶、速溶茶、保健茶、罐裝茶飲料。
(七)嚴把質(zhì)量關。質(zhì)量是企業(yè)的生命，梵凈翠峰等系列綠茶之所以有很高的聲譽，得益于企業(yè)對質(zhì)量的嚴格把關。廣泛宣傳、強化標準意識和質(zhì)量意識，成立質(zhì)量監(jiān)測機構，加強生產(chǎn)過程控制和質(zhì)量監(jiān)督，從大田管理，鮮葉采摘，茶葉加工到成品保管等嚴格按無公害茶系列標準進行，對不符合無公害茶要求的，限期整改，確保茶葉產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)。
(八)開辟窗口市場。建立梵凈山無公害茶葉交易市場，制定優(yōu)惠政策，吸引茶葉龍頭企業(yè)，外地客商，販銷大戶進行誠信交易，實現(xiàn)印江既是產(chǎn)茶大縣，又是市場強縣的目標，把印江城變成茶葉城。想方設法在重點綠茶和苦丁茶消費城市設立專買店、鏈鎖店、直銷店。吸納在外地創(chuàng)業(yè)且有營銷特長和營銷經(jīng)驗的人士，制定激勵機制，鼓勵加入茶葉協(xié)會，讓他們在所創(chuàng)業(yè)的城市宣傳梵凈山無公害茶葉，開拓梵凈山無公害茶葉市場。充分發(fā)揮印江駐外地辦事處的宣傳作用。
(九)建立旅游觀光茶園和旅游茶館，以國家級自然保護區(qū)梵凈山和團龍茶王樹為依托，把自然景觀和生態(tài)茶園結合起來，本著高起點、高投入、高標準、高效益的原則，在永義鄉(xiāng)建1000畝科技示范茶園，嚴格按有機茶標準進行生態(tài)規(guī)劃、設計。建立梵凈山旅游茶館，弘揚印江茶葉文化，為茶業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的氛圍。利用茶館宣傳中國茶葉文化、印江茶葉文化，發(fā)揮茶葉文化的歷史文化力、精神文化力和市場文化力。同時宣傳印江文化之鄉(xiāng)、書法之鄉(xiāng)、土家風情、長征紅色文化。中外游客旅游梵凈山的同時，參觀梵凈山生態(tài)茶園，品償梵凈山精品茶葉，了解梵凈山茶葉文化，欣賞梵凈山的茶歌茶舞。讓觀光旅游帶動茶葉發(fā)展。
總之，為了全縣茶葉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，應采用各種有效措施把茶葉這根支柱做大做強，使茶葉真正成為富民xx縣的產(chǎn)業(yè)，為全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整作出表率，推進全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設的進程。
茶葉包裝調(diào)研報告篇十八
酸奶大致可以分為三個品類：第一類是滿足營養(yǎng)需求的基礎酸奶;第二類是滿足美味休閑的大果粒、谷物酸奶;第三類是健康功能酸奶，如通暢、免疫、美麗、兒童成長等。其中：基礎酸奶的市場規(guī)模占60%以上，而果粒(谷物)酸奶和功能性酸奶的市場規(guī)模相對低一些。然而，從增長態(tài)勢上看，恰恰后兩者的增長率非常驚人，尤其果粒(谷物)酸奶的增長率高達40%，這不得不引起酸奶企業(yè)的高度興趣。因此，在這三大品類里也出現(xiàn)了相應的主導品牌。
從總體上看，酸奶市場還很難斷定誰是這個市場的絕對領導者，蒙牛、伊利、光明和達能，表現(xiàn)都很強勢。單純從銷量上看，蒙牛酸奶的占有率略微突出一些，其次是伊利，然后是光明和達能。但是一旦分品類來看，情況就大不一樣了，四大品牌在不同品類上各顯其能，根本無法判斷誰是領導者。這一點也說明酸奶市場是乳品行業(yè)的新興品類，目前的市場集中度還不算太高，未來的競爭將進一步加劇。談及渠道現(xiàn)狀，不得不談渠道促銷。因為，現(xiàn)在的零售渠道不僅僅是擺放商品的場所，而更多是爭奪消費者的場所。因此，渠道促銷也成為重要的渠道策略之一。
對乳品行業(yè)而言，渠道促銷仍然主要集中在現(xiàn)代化通路里的面向消費者的促銷，面向經(jīng)銷商和分銷商的促銷活動在此不做分析。
乳品行業(yè)渠道促銷有著明顯的季節(jié)特點，跟著它的淡旺季走。而且，淡旺季的促銷活動也會呈現(xiàn)出不同的特色。
銷售旺季時，除了嬰幼兒奶粉以外，幾乎所有品類會優(yōu)先采用“特價”促銷手段，尤其是液體奶和酸奶，“特價”幾乎成為它們的家常飯。不過，相比之下，高端產(chǎn)品，比如高端牛奶，奶酪等產(chǎn)品，采用“特價”的頻率相對低，更愿意采用“捆綁”和“禮品贈送”的方式。更值得一提的是，高端產(chǎn)品，尤其高端牛奶，基本脫離常規(guī)陳列區(qū)，以堆頭為主要陳列方式，而且常常出現(xiàn)“導購員推介”的促銷形式。那么，相對較特殊的嬰幼兒奶粉如何促銷呢?目前最常見的促銷活動是“禮品贈送”和“會員銷售”，必要時還會有些“派發(fā)知識手冊”和“導購員推介”等形式。
在消費淡季，渠道促銷就會普遍收斂，相比之下，液體奶和酸奶的促銷活動會繼續(xù)，其它品類的促銷活動會出現(xiàn)暫?；蛄Χ任⑷醯膽B(tài)勢。淡季促銷，雖然繼采用“特價”和“捆綁”為主要促銷形式，但與旺季最大的不同是，“導購員推介”明顯減少，個別品牌雖然在做，也只是集中在大賣場等特殊場所。
經(jīng)筆者觀察，無論旺季促銷，還是淡季促銷，各大品牌似乎顯得“山窮水盡”，像早期的蒙牛牛奶“體味自然之旅”、伊利奶粉“天線寶寶”等借助渠道展開的讓人過目不忘的主題促銷活動基本上看不見了。
乳制品的消費群體逐年擴大。人們已將乳制品作為日常生活中的重要營養(yǎng)食品。過去由于人們收入較低，以及消費習慣的原因，乳制品被人們作為一種營養(yǎng)品，僅供一些特殊的人群使用，如嬰兒、病人、體弱者。近年來.由于人們生活水平的提高和健康意識的增強，人們對乳制品消費的認識正發(fā)生改變，乳制品已由特殊的營養(yǎng)品轉化為大眾化的營養(yǎng)食品。
市場調(diào)查結果顯示，近年來我國城市居民中使用乳制品的消費者人數(shù)逐年增加。1995年城市居民食用乳制品的普及率為36%左右，1998年為78%左右，目前城市居民食用乳制品的普及率已達95%以上。說明隨著城市居民收入的增加和對乳制品消費觀念的轉變，越來越多的人們已開始將乳制品作為日常生活中一種重要的營養(yǎng)食品。
奶粉和液態(tài)奶的需求結構正發(fā)生變化。液態(tài)奶的需求量快速上升。長期以來我國居民對乳制品的消費一直以奶粉為主，近年來這種消費狀況開始發(fā)生變化。從奶制品的消費結構看，液態(tài)奶消費量近年上升較快，所占比重逐年增大。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國奶粉等乳制品年增長率為11.5%;市場銷售的液體奶年增長率為47.3%;液體奶的增長幅度高于奶粉的增長幅度。預計未來奶制品的消費將由以奶粉為主向以液態(tài)奶為主轉變。
對液態(tài)奶的品種需求呈多樣化趨勢。由于液態(tài)奶屬奶類飲品，具有飲品的消費特征，并且人們對液態(tài)奶營養(yǎng)成分的需要存在差異，人們對液態(tài)奶的需求也將呈多樣化的發(fā)展趨勢，各種類型、規(guī)格、包裝、口味的液態(tài)奶制品將不斷出現(xiàn)，以滿足不同消費群體的多樣化的需求。
對乳制品的質(zhì)量要求提高，購買趨向于名牌產(chǎn)品。人們購買乳制品不僅注重“口感、口味”，更加關心其營養(yǎng)成分及功能性、安全性，對品質(zhì)的要求不斷提高，具有優(yōu)質(zhì)、安全、風味、便捷等特點的產(chǎn)品成為消費熱點。因此，消費者總是對所有品牌進行綜合打分(包括口味、營養(yǎng)價值、生產(chǎn)日期、優(yōu)惠條件、廣告影響)，綜合選擇，人們更愿意購買信譽好、知名度高的大企業(yè)產(chǎn)品。
我國乳制品發(fā)展戰(zhàn)略分析近幾年，我國乳品業(yè)已取得了很大的發(fā)展，并且具有很大的發(fā)展?jié)摿褪袌觥?/p>
但是，自中國加入wto后，國外的品牌企業(yè)大量涌人中國市場，使國內(nèi)一些乳品企業(yè)受到很大的沖擊。所以，要想在激烈的競爭中取勝，就必須針對當前生產(chǎn)和消費的現(xiàn)狀、存在的具體問題及發(fā)展趨勢，及時加以調(diào)整，確定相應的戰(zhàn)略對策。
家庭消費支出中所占比重較低。有統(tǒng)計資料表明，在我國奶和奶制品的主要消費者城鎮(zhèn)居民中.奶和奶制品的消費支出只占消費總支出的1.5%;占食品支出的3.98%。因此。我國乳業(yè)的發(fā)展必須把開拓市場，擴大城鄉(xiāng)居民奶和奶制品的消費作為重要的戰(zhàn)略措施。
加強宣傳，引導消費。近年來，食用乳制品的人數(shù)愈來愈多，乳制品的消費量也逐年提高。但是目前國內(nèi)消費者對消費乳制品的重要性認識仍需進一步提高，對乳制品的消費觀念和消費習慣有待于進一步轉變，因此，企業(yè)要通過各種宣傳媒體，采取各種形式開展鮮乳及乳品營養(yǎng)價值和科學功效的知識宣傳，積極引導乳品消費。重點在中小城市和農(nóng)村，引導合理膳食結構的調(diào)整。轉變消費者的消費觀念，使消費者認識到乳制品是一種最佳的有益健康的營養(yǎng)食品。改變消費者的消費習慣，建立消費者對乳制品的消費偏好，使乳制品逐步成為人們?nèi)粘Ｉ畋貍涞臓I養(yǎng)食品，從而擴大整體乳制品的市場需求。
不斷建立完善銷售網(wǎng)絡。乳制品作為一種日用消費食品，消費者頻繁購買，注重購買的便利性，企業(yè)應采取密集分銷策略，加大分銷網(wǎng)點的密度，盡可能方便消費者購買。同時縮短渠道長度，利用超市、購物中心、連鎖零售、專賣店、特許經(jīng)營等現(xiàn)代營銷方式，發(fā)揮其在開拓市場、擴大銷售中的作用，建立起靈活、暢通、快速、穩(wěn)固的銷售網(wǎng)絡。
確保和開拓乳制品消費基地。根據(jù)群體的消費需求，以不同群體對象為主體，確保和開拓消費基地是必要的，如“學生奶”的消費基地開展之后，消費量大且相當穩(wěn)固;部隊營房的潛在消費量巨大：此外，快餐店等飲食業(yè)：鐵路、航空系統(tǒng);醫(yī)院、托兒所、幼兒園、老年公寓等都是應該開拓的消費基地。
市場調(diào)查結果表明，消費者購買乳制品時，最為看好乳制品的質(zhì)量因素，確保產(chǎn)品質(zhì)量，是建立消費者對企業(yè)產(chǎn)品偏好的基礎。
加強奶源基地建設。
“優(yōu)質(zhì)奶源做主”將引發(fā)中國乳業(yè)競爭新一輪大洗牌，要想出好奶，多出奶，必須重視奶源基地建設，包括區(qū)域布局、奶牛品種、飼料、飼養(yǎng)管理、疫病防治、機械擠奶、冷鏈運輸?shù)确矫?。在基地建設過程中，政府、企業(yè)和奶農(nóng)應齊心協(xié)力，以市場為導向，以科技進步為動力，堅持產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和社會化服務相結合、良種良法相配套。
一是轉變生產(chǎn)方式，推進奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖。實現(xiàn)奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖的生產(chǎn)方式有：發(fā)展大戶家庭牧場;乳品企業(yè)自己興辦規(guī)模化奶牛場，目前蒙牛、伊利都在建設自己的奶牛養(yǎng)殖場;通過股份合作的形式，建立專業(yè)合作經(jīng)濟組織。
二是在規(guī)?；幕A上實現(xiàn)集約化。其關鍵是擴大“兩良”覆蓋率：要提高良種覆蓋率。
高“良法”覆蓋率。首先要調(diào)整飼料結構，重點是調(diào)整作物種植結構，增加優(yōu)質(zhì)牧草、全株青貯玉米的種植，提高其在飼料中的比重。其次，要大力推廣全混合日糧(tmr)飼喂技術。此外，建立奶牛主要疫病早期預報和防治技術以及常見病的快速診斷技術，開發(fā)奶牛主要疫病的新型環(huán)保型基因工程疫苗。
總之，要將奶業(yè)生產(chǎn)的關鍵技術進行集成，運用科技創(chuàng)新成果，構建安全、高效、優(yōu)質(zhì)的標準化生與經(jīng)營基地。
推廣乳及乳制品在線檢測技術。
在線檢測有利于企業(yè)質(zhì)量檢驗人員對產(chǎn)品質(zhì)量進行跟蹤，并及時進行調(diào)整;有利于企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強我國乳品企業(yè)在國際上的競爭能力。但是，我國乳品企業(yè)對乳品的在線檢測技術掌握很不夠，這就要求企業(yè)及科研人員較好地掌握乳制品的在線檢測技術及其設備開發(fā)，包括化學方法檢測、物理方法檢測和微生物快速檢測以及一些檢測儀器的研制。
建立乳品的科學的質(zhì)量保障體系及標準。
人世后與發(fā)達國家相比，我國乳業(yè)生產(chǎn)管理的標準不規(guī)范，甚至欠缺，并且產(chǎn)品質(zhì)量標準滯后，導致產(chǎn)品質(zhì)量低下。因此，我國應推廣haccp、is09000等質(zhì)量管理體系，完善和修訂各種乳制品的國家標準、企業(yè)標準，尤其是乳制品國家標準要與國際接軌。要加強政府有關部門的監(jiān)管力度，要落實責任制度，以防失去市場，失去消費者。
我國乳品工業(yè)起步較晚，產(chǎn)品結構單一。要改變以奶粉為主的產(chǎn)品格局，產(chǎn)品上要大力發(fā)展液體奶的生產(chǎn)，如酸奶、巴氏消毒奶、超高溫滅菌奶和乳酸菌飲料等。特別是以新鮮為主要特點的殺菌奶、超長保質(zhì)期奶(esl奶)、酸奶、果蔬汁乳、營養(yǎng)強化乳等產(chǎn)品。奶粉要適當增加全脂奶粉生產(chǎn)，大部分作為食品工業(yè)的優(yōu)質(zhì)原料，但要增加功能性奶粉、配方奶粉生產(chǎn)。
應用新技術，新設備，不斷開發(fā)新產(chǎn)品。我國應借鑒國外先進技術開發(fā)新產(chǎn)品，如膜分離技術、超高壓殺菌技術有利于保持乳品的風味、品質(zhì)和營養(yǎng)價值。目前國外膜技術在乳品工業(yè)中的應用主要有：乳品滅菌及濃縮、乳品的標準化、乳蛋白濃縮、乳清的回收與加工利用等。再如冷凍干燥技術能有效地防止熱敏感物質(zhì)的氧化變質(zhì)，防止產(chǎn)品表面硬化，增強復水性，最大限度地保持食品的原有品質(zhì)，免疫乳及其制品應采用此種加工技術。
我國乳品機械也要適應乳品生產(chǎn)結構的調(diào)整進行調(diào)整和更新，增加設備品種，開發(fā)多效蒸發(fā)器，降低能耗，開發(fā)高溫短時殺菌和超高溫瞬時殺菌設備，提高分離機械技術水平，提高消毒乳、低脂奶、風味奶、酸奶、奶油、干酪的成套設備水平。
近年來，隨著我國國民經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食結構得到普遍改善，對乳制品的消費量呈明顯上升趨勢。但由于我國農(nóng)村經(jīng)濟不發(fā)達，人均收入低，習慣于傳統(tǒng)食品等原因，目前除牧區(qū)自產(chǎn)自銷以外，奶制品消費主要集中于大城市城鎮(zhèn)居民。所以我國目前乳制品消費呈現(xiàn)如下特點：
人均奶制品消費量很低。全國人均消費奶類13.5千克，城鎮(zhèn)居民的人均消費達到24.8千克，農(nóng)村居民人均消費2千克。
農(nóng)村居民的奶制品消費趨勢呈現(xiàn)絕對量較低，而增長速度較快?？紤]到中國農(nóng)村的巨大人口數(shù)量，只要能夠有效的提高農(nóng)村居民收入，未來的消費潛力很大。
目前奶制品消費結構比較單一，主要消費品種為液體奶、奶粉和酸奶，對于奶酪、黃油和煉乳的消費量很少。這種現(xiàn)象一方面與人們的飲食習慣有關，另一方面是人們?nèi)狈τ嘘P奶酪、黃油和煉乳的知識。如果加以宣傳和指導，對這些產(chǎn)品的消費需求就會顯著增長。
茶葉包裝調(diào)研報告篇十九
1.初步了解該市場主要大型商場和超市糖果的市場少年宮現(xiàn)狀及具體狀況，同時分析該類商品在武漢市的整體情況。
2.收集該類食品在武漢市內(nèi)大型商場及超市不同品牌的糖果的市場分布、銷售價格、銷售狀況、銷售人群以及銷售方法。同時對比同一品牌不同種類的產(chǎn)品的市場分布及銷售狀況，并對其進行分析，以此找尋該類產(chǎn)品在武漢的最佳突破點。
3.了解本產(chǎn)品在消費者心中所存在的主要當刺激消費理念，以及消費者對該產(chǎn)品的主要認知度和品牌的認知度。
4.了解本市場消費者的口味、喜好、習慣、年齡層次，確保能夠更好的定位商品。
5.觀察不同種類同等商品的不同裝潢及結構，了解它們各自的優(yōu)勢及銷售狀況，以及能更好的把它們的優(yōu)勢運用到本商品當中，以尋求更好的包裝效果。
6.了解該類商品的一個銷售環(huán)境以便更好的設計包裝產(chǎn)品。
1.大型商場的走訪及調(diào)研。
2.與個別商場的促銷員進行訪談，了解商品的銷售狀況。
3.同一些年輕的消費者進行訪談，了解他們的口味及喜好，以及對包裝的要求。
4.在網(wǎng)上查找同類商品的銷售背景及銷售狀況，從而更好的了解和把握此類商品，同時也對上述資料的一些補充。
20xx年6月8日至20xx年6月9日對所選樣品的主要大型商場和超市進行走訪和調(diào)研。此次主要的超市有武商量販和百聯(lián)超市，武商量販屬于一個大型超市，里面的食品，種類繁多，包裝新穎。特別是針對年輕人的食品較多。是武漢一個知名度較高的購物地點。所以此次調(diào)研所取樣品的比較真實的反應了糖果類的銷售狀況。其過程大體如下：
1.與超市的促銷員進行簡單的談話，其內(nèi)容主要是關于糖類食品的銷售狀況以及那類糖果的銷售量較好，現(xiàn)在的年輕人更親睞于那種類型的食品包裝。
2.找尋糖果類食品的銷售地點，對的眾不同品牌的糖果進行系統(tǒng)的分析，了解其銷售狀況及各自的特點，以吸取它們各自的優(yōu)點。
3.找一些年輕人進行訪談，了解和知道他們的口味和喜好，看他們更加喜歡哪類食品包裝。
4.通過對一些知名品牌的糖果包裝的調(diào)查，例如對阿爾卑斯、喔喔奶糖、大白兔、金絲猴、上好佳等產(chǎn)品的調(diào)查，了解其各自的優(yōu)點，從而突破自己本產(chǎn)品的特色。
本次調(diào)查讓我深刻的認識到其實現(xiàn)在的年輕人早已摒棄了那種復雜的包裝設計而更多的趨向簡單大方的裝潢設計，而對結構的要求，他們更多的是喜歡那些結構新異的包裝，那些異型結構的包裝盒更能吸引他們的眼球。同樣的他們對食品本身的要求則更多的是選擇一些老牌的糖果品牌，例如阿爾卑斯、喔喔奶糖、大白兔、金絲猴、上好佳等一些知名的牌子，這些都是他們一直鐘愛的糖果。鑒于此，我們對它們進行了大概的調(diào)查。
名稱。
阿爾卑斯。
價位。
200克/9元。
包裝設計以塑料為材料，結構也行對簡單。外表裝潢主要是一般為一個棒棒糖為其主體，顏色是以產(chǎn)品的口味為主色調(diào)。
以塑料為主的包裝圖形設計為一個猴子彰顯了產(chǎn)品名的特色，顏色以口味中的奶味為主，既為白色。
評價。
價錢上是易被接受，口味也多，所以很受年輕人的喜愛。
金絲猴。
108克/4.8元。
大白兔。
545克/16.9元。
也是以塑料為主圖形設計為一個大白兔體現(xiàn)品牌特點，顏色也是以產(chǎn)品的奶香味為主，既以白色為主。
雖然相對其他糖果，它的價位也差不多，可它一般是整包的賣，所以年輕人一般買的相對較少。然口味卻被很多人喜愛，不光是年輕人，很多小孩也特別喜歡。它的價位與口味和金絲猴相似，是很受大眾歡迎的一類糖果，不過畢竟它的包裝有時過于大，故現(xiàn)在的年輕人買的遠不及阿爾卑斯的多。然它的口味也的確是大家非常喜歡的。
通過以上的調(diào)查，我們不難看出這幾類知名品牌之所以這么受大眾的歡迎是因為它們的價位及口味，或是水果口味或是牛奶口味的，都是現(xiàn)在非常受歡迎的味道。在價格上稍微放松會吸引很多的顧客，這也是他們競爭的關鍵。繼而我們也對我們的產(chǎn)品做了一個定位，價錢上我們定位在160克/9.9元，此定位是因為我們所選產(chǎn)品是針對年輕人的，而包裝材料上選用以紙質(zhì)的為主，結構上較復雜，裝潢設計簡單卻富于創(chuàng)意。
1.消費人群對包裝品的看法。
從以上調(diào)研結果可知，一些年輕的消費者在選擇食品的時候首先吸引他們的是顏色，但若商品的包裝趨于簡單化，便會對該產(chǎn)品有排斥。而當他們看到一些結構新異的包裝時，他們便會停下腳步、拿在手里，仔細揣摩。特別是現(xiàn)在的女孩子，她們買一件商品往往看的不是其內(nèi)在而是其包裝結構，所以可見構造在包裝設計中所占的分量。同樣現(xiàn)在的年輕人也開始追求一些淡雅簡單的東西，所以對于裝潢的設計，他們更親睞于簡單的設計。
2.現(xiàn)在食品包裝的一般趨勢。
現(xiàn)在的食品不光在裝潢上尋求新異更在結構上花了不少心思，其包裝設計早已超出了人們的想象，色彩艷麗的有、色彩淡雅的也有，可說層次不窮。時間的加速也帶動了設計者的想法的飛躍，創(chuàng)意也早已代替了傳統(tǒng)的實際構思，同時現(xiàn)在的年輕人求新的心理早已占據(jù)了實惠的心，包裝上的設計更是符合他們的求新心理，所以異形盒的設計、簡單的或有創(chuàng)意的設計以不斷映入大眾的眼球。
通過以上調(diào)研結果及分析，我們不難看出年輕人對包裝品的喜愛已專注于結構新異，裝潢簡單卻富于創(chuàng)意。所以我們此次糖果的包裝設計的構想及創(chuàng)想已超出了傳統(tǒng)的包裝的意向。
1.產(chǎn)品針對消費群體：年輕的消費群體；
2.名稱設計：“colorsgarden”中文翻譯為“七色花園”名稱,將圖形與文字的結合作為產(chǎn)品標志，在色彩運用上比較豐富炫麗，比較吸引年輕群體。
3.結構設計：異型結構，富于創(chuàng)意且彰顯個性。
4.標志設計：中英文結合，簡單富于創(chuàng)意。
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