時間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們又將續(xù)寫新的詩篇，展開新的旅程，該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個計劃了。計劃書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇計劃呢？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計劃書范文，我們一起來了解一下吧。
加盟品牌商業(yè)計劃書 招商加盟商業(yè)計劃書篇一
由于資金有限只有5萬元，我選擇了自己比較熟悉的服裝行業(yè)，開個女式服裝店，理由：
1、人靠衣裝，女性是最愛美的群體，所以服飾對女性來說是永遠(yuǎn)也不會被淘汰的。
2、在選定行業(yè)之前，我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，5萬元。
3、選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動。
二、店面的選址
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面?；疖囌具@塊商圈不錯，火車站這里交通發(fā)達(dá)，人口密集，市場是沒問題。而且這里離貨運站近發(fā)貨方便能節(jié)約成本，并且馬路對面有做得比較成熟的幾個大市場，如：x等等。
三、店面的裝潢
租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗?？紤]到火車站這邊店面裝修方面不是很考究的情況下，所以在成本上可以進(jìn)行縮減，首先做招牌，另外只要買一些掛衣服的架子（可能之前店里面有），另還有一些墻紙進(jìn)行裝飾，燈光照明，總共大概x塊夠了。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量。
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌鲂星椋哼@對該地的實際情況，貨品的價格都不宜過高，所以選擇在進(jìn)貨，當(dāng)然也不能全進(jìn)x貨，x那邊的衣服比較新潮，可以去進(jìn)些比較新潮的以帶動人氣。我準(zhǔn)備進(jìn)貨安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的。
五、人力規(guī)劃
針對剛起步不用雇太多人，選擇一個比較熟練的賣手，x/月+提成，提成為月營業(yè)額的x%，提高她們的積極性，當(dāng)然如果表現(xiàn)好可以酌情加薪。
六、投資金額分析，每月費用分析
房租：免租金這能省一大筆費用付x的押金。
（1）、裝修：
1、全身模特x元一個買x個模特合計x元。
2、店內(nèi)裝飾包括墻紙x元、燈光照明x元、招牌x元（約x平方左右）、試衣窗簾x元、衣架及掛衣服的架子x元左右。
（2）、產(chǎn)品首批調(diào)貨x萬元（x個檔次，其中主要中高檔占x%，補充中檔占x%，特價品、服裝配飾占5%）（中高檔次進(jìn)價為x—x元之間、中檔次進(jìn)價為x—x元之間特價，服裝配飾進(jìn)價為x—x元之間）。
（3）、水電費、電話費：x元/月x月=x元/年。
（4）、不可預(yù)知費用：x元。
以上匯總，全年費用為x元，全年純利為：x元—x元=x元這是根據(jù)每天凈利潤x元的平均值，當(dāng)中肯定有好有壞。
加盟品牌商業(yè)計劃書 招商加盟商業(yè)計劃書篇二
第一章 執(zhí)行概要
1.1 公司簡介
本公司是一個以圍繞信息服務(wù)為中心的服務(wù)類企業(yè)，公司致力于打造針對校園內(nèi)部的網(wǎng)絡(luò)交易平臺，利用網(wǎng)絡(luò)信息傳遞便利的優(yōu)點，結(jié)合校園交易活動即時性、跨越地域范圍狹小的特點，為校園商務(wù)活動提供信息交流便捷、涵蓋內(nèi)容系統(tǒng)全面的網(wǎng)絡(luò)交易平臺把虛擬的網(wǎng)絡(luò)拉近學(xué)生們的身邊，突破網(wǎng)絡(luò)服務(wù)只能提供虛擬服務(wù)的局限，讓同學(xué)們體驗到網(wǎng)絡(luò)生活帶來的實體便利：以此為公司運作基礎(chǔ)，樹立公司良好形象，科學(xué)合理運營公司項目，立足于長遠(yuǎn)發(fā)展。
1.2 公司戰(zhàn)略
燕山大學(xué)是我們公司發(fā)展的起點和試點，前期從小處著手，深入開拓燕山大學(xué)市場，積累經(jīng)驗教訓(xùn)，立足于長遠(yuǎn)，我們會根據(jù)未來發(fā)展?fàn)顩r，把這個平臺推廣到秦皇島的各大高校中，最終拓展到全國的每一所高校。
1.3 執(zhí)行項目概要
學(xué)生自由交易平臺;二手書出售;超市在線購物;承包培訓(xùn)機構(gòu)招生;承包旅游機構(gòu)組團(tuán);商家網(wǎng)上開店;常用型產(chǎn)品出售;廣告業(yè)務(wù)。
1.4 資金籌集方式
公司運營資金由負(fù)責(zé)人(周保成、郭慧)籌集也允許公司其他成員的股份的方式融資。
第二章 行業(yè)特點描述
2.1 發(fā)展背景
淘寶網(wǎng)：亞太最大網(wǎng)絡(luò)零售商圈，由阿里巴巴集團(tuán)在xx年5月10日投資創(chuàng)立。xx年上半年，淘寶成交額就已達(dá)到413億元。其搭建的電子商務(wù)生態(tài)圈，使超過一百萬的網(wǎng)絡(luò)賣家感受著中國網(wǎng)絡(luò)給商品交易帶來的便捷。購物用戶在幾年內(nèi)急速增長，成功走出了一條中國本土化的獨特道路。淘寶網(wǎng)提倡誠信、活躍、快速的網(wǎng)絡(luò)交易文化，為c2c(個人對個人)、b2c(商家對個人)提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺，從中抽取交易提成和廣告費，已成為網(wǎng)絡(luò)商務(wù)交易的模板。
當(dāng)當(dāng)網(wǎng)：1999年11月正式開通，成立以來，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)一直保持高速度增長，每年成長率均超過100%。xx年圖書銷售超過六億元每月約有xx萬人在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)瀏覽各類信息。它靠網(wǎng)上銷售圖書獲得良好聲譽，逐步把銷售范圍擴(kuò)大到各種大眾商品，采用消費者鼠標(biāo)輕輕一點，精品盡在眼前-快遞公司送貨上門，當(dāng)面收款經(jīng)營模式，吸引了全球3756萬的顧客在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)上選購自己喜愛的商品。自己售書的同時為其他商品提供交易平臺獲利。
針對于大學(xué)生的非常成功的例子就是江西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生吳子發(fā)創(chuàng)辦的大學(xué)生168服務(wù)網(wǎng)，該網(wǎng)站于xx年建立，到xx年月成交額達(dá)百萬元。該網(wǎng)站提供集網(wǎng)上訂餐、網(wǎng)上超市、網(wǎng)上二手書店的服務(wù)，初期經(jīng)營范圍只在一個學(xué)校，到后來把業(yè)務(wù)逐步擴(kuò)大周邊大學(xué)校園，采用網(wǎng)上下訂單，貨到付款的交易方式，大大方便了學(xué)生的日常生活，在學(xué)生當(dāng)中贏得了很好的口碑，很值得我們學(xué)習(xí)。
綜上，網(wǎng)絡(luò)交易平臺對商品分類，智能查詢、購物導(dǎo)航和輕松的購物方式進(jìn)行了完美的展現(xiàn)，加上每個網(wǎng)站的特色服務(wù)，吸引瀏覽者和商家，這樣網(wǎng)站經(jīng)營者得到了豐厚的回報。
2.2 自身發(fā)展優(yōu)勢
2.2.1 隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的不斷發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)以其時效性強，信息交流便捷等特點，成為21世紀(jì)另一個市場。雖然互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)發(fā)展的相當(dāng)廣泛了，但是互聯(lián)網(wǎng)在學(xué)生市場中并沒有真正的打開。學(xué)生市場與互聯(lián)網(wǎng)之間還存在著很大的距離，據(jù)我們對周圍學(xué)生的觀察，學(xué)生們主要利用網(wǎng)絡(luò)的方式有：學(xué)習(xí)、查資料、看新聞、網(wǎng)上聊天、玩游戲、發(fā)表言論等，可以看到，這些都是比較虛擬的服務(wù)，對學(xué)生帶來很少實體的服務(wù)，這些都沒有涉及到學(xué)生們的切身利益，學(xué)生享受不到網(wǎng)絡(luò)給人們帶來的第一章 執(zhí)行概要
1.1 公司簡介
本公司是一個以圍繞信息服務(wù)為中心的服務(wù)類企業(yè)，公司致力于打造針對校園內(nèi)部的網(wǎng)絡(luò)交易平臺，利用網(wǎng)絡(luò)信息傳遞便利的優(yōu)點，結(jié)合校園交易活動即時性、跨越地域范圍狹小的特點，為校園商務(wù)活動提供信息交流便捷、涵蓋內(nèi)容系統(tǒng)全面的網(wǎng)絡(luò)交易平臺把虛擬的網(wǎng)絡(luò)拉近學(xué)生們的身邊，突破網(wǎng)絡(luò)服務(wù)只能提供虛擬服務(wù)的局限，讓同學(xué)們體驗到網(wǎng)絡(luò)生活帶來的實體便利：以此為公司運作基礎(chǔ)，樹立公司良好形象，科學(xué)合理運營公司項目，立足于長遠(yuǎn)發(fā)展。
2.3.3 合理構(gòu)建服務(wù)項目，保持生存與發(fā)展。
在我們經(jīng)營的項目中，在線購物、在線訂餐、在線購書、學(xué)生自由交易平臺是我們贏得學(xué)生歡迎、商家信任的重要策略，是網(wǎng)站生存發(fā)展的前提條件;除自由交易平臺外，其他六個服務(wù)都有獲利的空間，可以說把校園交易的主要獲利渠道容納進(jìn)來了，達(dá)到團(tuán)隊生存發(fā)展的目的。
2.3.4 .借鑒知名網(wǎng)站的服務(wù)模式和服務(wù)特色，結(jié)合校園生活的特點，科學(xué)合理的規(guī)劃，精心細(xì)致的設(shè)計，打造出功能強大，服務(wù)周到，適應(yīng)學(xué)校實際的獨具特色的本土化網(wǎng)站。
總之，要用適合學(xué)生根本利益的服務(wù)站穩(wěn)腳跟，而不是用宣傳獲得曇花一現(xiàn)。
2.4 行業(yè)風(fēng)險
第三章 執(zhí)行項目解析及營銷戰(zhàn)略
3.1 學(xué)生自由交易平臺
我們開辟一個自由交易的平臺，為學(xué)生免費投放廣告，學(xué)生只要把廣告刊登到相應(yīng)的分類信息中，就會被消費者輕易瀏覽到，或者被搜索引擎找到。用這種服務(wù)來提高網(wǎng)站的知名度。
3.2 超市在線購物
3.2.1 市場分析
燕山大學(xué)學(xué)地域廣闊，宿舍區(qū)分布廣泛，大部分宿舍區(qū)距離超市較遠(yuǎn)，學(xué)生購物極其不便，在線購物--上門送貨和網(wǎng)上選購的方式正好迎合了學(xué)生們的需求。另外超市之間形成了比較激烈的競爭，我們了解到校遠(yuǎn)周邊超市的商品要比其他地方的價格低，這就是激烈競爭的結(jié)果，可想而知他們對贏得學(xué)生市場的渴望，而我們給他們提供的在線購物服務(wù)是他們競爭的有力籌碼，只要我們提出的服務(wù)費用比他們靠降價競爭的方式劃算，他們就會很愿意和我們合作的。
3.2.2 行銷策略
把校園內(nèi)外的超市吸引過來，我們打算對超市商家實行頁面展示+訂單銷售戰(zhàn)略，超市根據(jù)自身情況是否選擇訂單服務(wù)。為他們在網(wǎng)站上提供空間，讓他們在網(wǎng)站上開店展示商品。當(dāng)一個學(xué)生找商品時，或者直接打開某一個超市的頁面進(jìn)行選購，或者用站內(nèi)搜索引擎搜索想要的物品，經(jīng)過智能化的處理，網(wǎng)站會把所得結(jié)果(包括價格、所在超市、型號等商品信息)都羅列出來，以供選擇，然后在線下訂單，超市看到訂單后就會及時組織人員送貨上門，各個超市可根據(jù)自身情況制定消費底限提供上門送貨和送貨時間。
3.2.3 財務(wù)分析
根據(jù)我們對西校區(qū)利聯(lián)超市調(diào)查：平均每天營業(yè)額在5000元左右，預(yù)計在網(wǎng)站上每家超市的銷售額為500元，根據(jù)統(tǒng)計周邊超市數(shù)量，我們把合作目標(biāo)定在四個。
每月利潤=(每天成交額x服務(wù)提成x每月天數(shù)+每月頁面展示費)x合作超市數(shù)量。
加盟品牌商業(yè)計劃書 招商加盟商業(yè)計劃書篇三
一、引導(dǎo)語
茶葉作為一種的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻(xiàn)，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻(xiàn)。如今，開一家茶店絕對大受歡迎。
二、項目介紹
1、本策劃的目的。
為有意投資本項目者提供充分的信息。
為本計劃未來的經(jīng)營活動提供基本數(shù)據(jù)和指導(dǎo)準(zhǔn)則。
2、公司介紹。
本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體，以“傳承千年文化，弘揚民族茶飲”為理念，以追求和發(fā)揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨，致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會傳統(tǒng)茶氛圍，讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣，我們將竭誠為您提供貴賓級的服務(wù)。
3、行業(yè)背景。
隨著當(dāng)今世界飛速發(fā)展，人們的生活水平在逐步得到改善，生活質(zhì)量的到大幅度的提高，同時這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快，壓力逐漸加大、越來越孤獨，人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候，也出現(xiàn)來越來越多的需求，也就提供了越來越多的機遇。
我們一切一顧客為中心，我們堅持秉承我們中華文明，集成并發(fā)揚傳統(tǒng)文化的同時，為顧客提供一個可以暢所欲言的場所，在這里，你可以遇到志同道合的朋友；在這里，你可以和更多人交流，排遣孤獨；在這里，你可以獨自一人，聆聽音樂，沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里，放松神經(jīng)和身心；在這里，你可以與家人一起，在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨，讓所謂的代溝在我們的周圍消失，創(chuàng)建一個溫暖和諧的家庭氛圍；在這里，你也可以同朋友一起，品茶言歡，共敘友情；在這里，你也可以為你和顧客找到一個舒心快樂的談判交易地點，在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜，和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功；在這里，我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳菲鞑?，象棋，圍棋……休閑方式，你可以找到樂友或者棋友，讓生活有滋有味，讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應(yīng)運而生。
4、市場營銷。
市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細(xì)分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施，以茶市場為導(dǎo)向，在繁華的城市中為顧客提供一個休閑地方。
5、企業(yè)管理。
公司發(fā)展初期，在結(jié)構(gòu)簡單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級階段，這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運作的優(yōu)點，公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運作方式的定位，產(chǎn)品供應(yīng)流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計劃。
6、結(jié)論。
本公司茶樓以休閑促文化，將會有很大的發(fā)展前景。，如果能取得足夠的投資，這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。
三、
經(jīng)營管理方案1、定位。
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體，通過提供書畫室古箏。
茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。
2、業(yè)務(wù)模式。
（1）、產(chǎn)品組合。
茶樓產(chǎn)品組合包括：茶器產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂。
茶類：主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類別。
產(chǎn)品來源可以通過和廠家建立長期供貨機制，拿貨可以在馬連道也可以和當(dāng)?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。
器類：茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷。
服務(wù)設(shè)備：例如桌布、夾子、杯托等全部通過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣。
茶文化：新芳茶樓的服務(wù)員不僅是服務(wù)喝茶的客人，每個服務(wù)員必須有自己擅長的茶類，還要具備茶藝表演和茶文化內(nèi)涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務(wù)，后期可以接待外部茶藝表演活動，增加收入結(jié)構(gòu)。
（2）、價格組合。
茶樓產(chǎn)品價格相對其他茶樓的要定位高價，特別是禮品茶價格，茶樓可以和固定供應(yīng)商合作經(jīng)營茶禮品。
品名區(qū)價格可以根據(jù)現(xiàn)實客流情況決定。
（3）、促銷組合。
茶館經(jīng)營需要借助行業(yè)協(xié)會和媒體力量，通過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。
（4）、渠道組合。
供應(yīng)渠道：中國十大名茶茶產(chǎn)區(qū)和長春市區(qū)店面渠道、廠地駐長春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠家成本優(yōu)勢資源。
營銷渠道：茶館會員管理機制及公關(guān)活動企業(yè)家主題活動人脈資源。
四、競爭策略
靜逸茶樓相對于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀，其立于會所之中但具紅樓夢文化內(nèi)涵的茶館特性，唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢，做足文化底蘊，且在產(chǎn)品供應(yīng)上能夠拿到低價質(zhì)廉才有絕對優(yōu)勢。
五、管理模式
1、現(xiàn)場管理。
現(xiàn)場管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個適合于經(jīng)營的良好環(huán)境：空間布局、燈光照明、背景音樂。
茶樓的浪費就是現(xiàn)場空置率的浪費，所以有效利用每個角落，通過產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來實現(xiàn)隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。
2、員工管理。
員工的時間管理和員工職業(yè)成長和績效管理是茶館管理中核心問題。通過會員管理機制和每個服務(wù)員都有自己客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設(shè)計茶葉品類專家概念，讓每個茶藝員工都學(xué)有專長，職業(yè)能夠得到提升和成長。業(yè)績和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創(chuàng)造效益。
3、服務(wù)管理。
服務(wù)管理是把茶道要求的人之美（包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語言美、心靈美）體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結(jié)算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。
4、客戶管理。
建立客戶檔案，做好客戶聯(lián)絡(luò)和店外服務(wù)。
最重要客戶公司建檔；其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。
茶館管理還包括：進(jìn)貨管理、倉儲管理、財務(wù)管理。
六、發(fā)展戰(zhàn)略
1、塑造特別。
茗雅堂茶文化特別名片解說。
2、多元嫁接。
昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接。
3、抓住長尾。
互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗中心。
4、激活傳統(tǒng)。
融合時尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合，吸引新生力。
加盟品牌商業(yè)計劃書 招商加盟商業(yè)計劃書篇四
一、行業(yè)概況
明年就要從象牙塔里出來了，因為經(jīng)濟(jì)危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“xx下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)商業(yè)街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金xx萬元。
三、經(jīng)營目標(biāo)
由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的知名品牌。
四、市場分析
1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到商業(yè)街購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費水平中低檔。
2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
五、經(jīng)營計劃
1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過去和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的.蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如xx折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為_生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。
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