方案不是一蹴而就的，我們需要經(jīng)過多次修改和完善才能得到一個滿意的方案。在制定方案之前，我們需要深入了解問題的本質(zhì)和影響因素，以找到最佳的解決方案。接下來是一些制定方案的案例分析和實踐經(jīng)驗，供大家學習和借鑒。
校園水果營銷策劃方案篇一
一、發(fā)展的大趨勢：
20世紀90年代以來，我國水果超市發(fā)展迅速，這種新型水果產(chǎn)品零售業(yè)態(tài)的出現(xiàn)將對我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生深刻的影響，而收入水平的提高，物流技術的發(fā)展，消費需求與消費方式的變化，激烈的市場竟爭則是我國水果超市經(jīng)營發(fā)展的主要動因。根據(jù)我國的現(xiàn)狀，水果超市將是我國城市農(nóng)產(chǎn)品零售市場的主導形式，而農(nóng)貿(mào)市場依然是農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品零售的主要形式，;我國水果超市的經(jīng)營發(fā)展不能一蹴而就，必須循序漸進。21世紀以后，我國水果零售方式出現(xiàn)了革命性的變化，超市、專賣店以及網(wǎng)絡無店鋪銷售等多種方式在水果零售業(yè)中出現(xiàn)。其中網(wǎng)絡無店鋪銷售形態(tài)發(fā)展最為迅速，網(wǎng)絡無店鋪銷售經(jīng)營的比例在生活中大約在20%以上，且呈進步上升趨勢。有學者認為網(wǎng)絡銷售模式將成為中國最大的“龍頭企業(yè)”。而生鮮超市成為農(nóng)產(chǎn)品零售業(yè)的發(fā)展熱點，網(wǎng)絡超市是種新型的零售業(yè)態(tài)，它的產(chǎn)生、發(fā)展有自身的規(guī)律，在如此情況下，經(jīng)營網(wǎng)絡水果小超市有著很好的發(fā)展前景。而且，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，政策的優(yōu)惠和經(jīng)營理念的改善，網(wǎng)絡水果小超市以及其連鎖店的發(fā)展有著良好的前景。
二、校園發(fā)展背景：
作為一所擁有超過二萬人的大學，我們學校有著巨大的消費市場?？v使學校有著兩大飯?zhí)?，若干個小賣部和零散的小超市，但在水果送貨上門服務這塊市場依然十分空白，學生追求健康的消費，有時為購買水果，要走到校外相當遠的地方購買。因此，我們打算在學校內(nèi)開立水果宅急送業(yè)務，主營產(chǎn)品是各類新鮮的水果。我們致力于為學生提供超值新鮮的水果產(chǎn)品，并宣傳相應的水果知識，提高學生們的生活質(zhì)量和飲食健康。
三、可行性分析：
水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M的一個重要組成部分。隨著我們學校的不斷發(fā)展與完善，使我們學校的在校生形成了一定的規(guī)模，現(xiàn)在大概有20000多人。如此大的校園必然對水果的需求巨大，經(jīng)我們的調(diào)查結果顯示很多同學在家都有經(jīng)常吃水果的習慣，他們在校同樣對這方面具有強烈的需求，只不過，要到外面買，需要花費太多的時間了。再說現(xiàn)在人們也越來越注重身體的健康了,經(jīng)常也會買一些水果來補充一下營養(yǎng),特別是女孩子有些人可以把它當飯吃。水果店，很小的投入就可以運行，所以從理論上講，開設水果店的基本條件已經(jīng)具備。
四、宏觀環(huán)境分析：
重要組成部分。宏觀環(huán)境有利于校內(nèi)水果店送貨上門的發(fā)展。
五、市場容量和趨勢：
長期固定于食堂幾種樣式食物的消費，使本身營養(yǎng)不夠完善的同學更加營養(yǎng)失調(diào)，我們致力于平衡膳食的需要，為同學們提供及時的健康的食品供應。水果賀卡，鮮榨果汁，水果零售，水果搭配，更是會讓我們引領出一個新的潮流和送禮方式。再加上價格方面我們是充分考慮了學生的生活水平，以物美價廉來定位的。所以，只要是學生就是我們的客源，而且我們提供上門服務，便利的服務體系讓學校里面的輔導員以及給教職工也是我們的客源，經(jīng)過調(diào)查，我們有理由相信，只要用心經(jīng)營，努力提高我們的服務質(zhì)量和保證產(chǎn)品的安全，水果產(chǎn)品最重要的是安全，拓寬宣傳渠道，充分培育我們的顧客群，每天都會有100左右的客源量。而且，隨著超市知名度的提高以及管理的改善，客源量會有增加的趨勢。
六、市場機會與競爭優(yōu)勢：
小型網(wǎng)絡水果超市的開張?zhí)钛a了市場的空白。據(jù)不完全統(tǒng)計，在學校內(nèi)的學生中，有一部分人是固定的水果的購買者，市場基礎是結結實實存在著的。雖然有校外和潛在的競爭者存在，但是都沒有充分把握和開發(fā)這個尚未培育完善的市場，只是提供了滿足處于初始階段的需求，遠遠滿足不了具有巨多潛在消費者的市場需求。市場機會相對于學院偏僻的地區(qū)以及巨大的潛在消費客體，是相當龐大的。我們必須把握好潛在客戶定位，做好一下幾點，以提升我們競爭優(yōu)勢。
我們的競爭優(yōu)勢是：
二、推出適合學生消費者群體的價位和需求的產(chǎn)品和服務；
六、打造品牌效應，建立優(yōu)質(zhì)服務和質(zhì)量管理體系，以此博得消費者的青睞，做實做好基本業(yè)務，積極拓寬相關適應季節(jié)性變化的服務和產(chǎn)品，搶占市場在第一線。
七、校園優(yōu)勢:。
地理優(yōu)勢:我們身為黃科大的一名學子，了解學生們對水果的需求，價格公道，學生會優(yōu)先考慮，這是我們的一大優(yōu)勢。
經(jīng)濟優(yōu)勢:節(jié)省時間，方便購買，價格便宜，健康消費，服務態(tài)度良好，這是本店開店的價值所在。
營銷優(yōu)勢：我們的主要市場對象是就讀于黃河科技學院的學子們和教職工，因為對象的專一性，我們可以詳細分析學生群體的情況。專門為這個學生群體群體制定營銷方案，更加有針對性，使方案更加可行。
顧客優(yōu)勢：
1）地理位置優(yōu)越，方便學生購買，我們還配備免費送貨上門的服務，可以幫顧客挑選適合他們的種類為他們送達。
2）價格便宜，適合大眾消費，相對于學校里面的商店，我們的商品既便宜又新鮮。同學們不用為了想吃水果而煩惱價錢問題。
3）服務態(tài)度好，消費者購物不只是想要買到要買的東西，更重要的是他們是否被友好對待。服務態(tài)度是決定顧客是否再來光顧的一個重要因素，服務態(tài)度好能夠讓顧客有賓至如歸的感覺。
4）方便同學的日常生活，令他們吃得更健康，生活得更好。
5）學習水果的相關營養(yǎng)知識。
八、創(chuàng)業(yè)理念：
經(jīng)營方便學生的小型水果超市，提供送貨上門的服務（僅限于校內(nèi)），致力于顧客的消費需求以及生活質(zhì)量，在學校內(nèi)開拓新鮮水果超市的市場。創(chuàng)業(yè)初期，樹立小型超市口碑形象。在學生心目中初步形成知曉度，開發(fā)一部分市場，并逐步累積起一定資本，回收初期部分投資，中期，適當做一些調(diào)查，創(chuàng)立一些新的經(jīng)營策略，改善一些經(jīng)營誤區(qū)。有了一定市場后，采取擴大經(jīng)營范圍戰(zhàn)略，可以增加銷售品種。如果創(chuàng)業(yè)成功的話，也可以構建成校園品牌。
九、品牌文化：
履行‘扶困濟貧’的原則，開展以學校為源頭，評選在校十名貧困學生，進行水果產(chǎn)品資助，從而達到社會主義價值的體現(xiàn)。
十、營銷要求：
安全、實惠、方便，這是對水果超市的基本要求，而小型超市要吸引廣大學生，就必須在這方面做足，必須讓學生滿意。安全方面，要保證水果新鮮，至于實惠，我們要走大眾路線，平價銷售，然后是方便，我們提供免費送貨上門，對于想買東西又沒有時間的學生是最適合不過的了。由于具有一定的號召力及其成功的經(jīng)營理念，具有強大的生命力，因此我們?yōu)榱诉m應消費需求的變化，必須提供質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品和金牌服務。
十一、市場定位：
（1）、產(chǎn)品定位：提供各種新鮮優(yōu)質(zhì)低價水果。
（2）、企業(yè)定位：就在家門，追求的是新鮮優(yōu)質(zhì)低價營養(yǎng)，為顧客的營養(yǎng)著想。
（3）、消費者定位：我們的顧客對象是就讀于黃河科技學院的學生，以及教職工。
十二、市場定價：
初期我們采用滲透定價策略，（價格定于較低水平，以求迅速開拓市場，抑制競爭者的滲入，稱為滲透定價）在銷售中，采用低價營銷策略可以宣傳我們的新店，初步贏得學生的認同，以較低的價格水平，優(yōu)質(zhì)的服務，贏得更大的市場。
十三、營銷策略：
（1）、前期工作：
a、成立促銷小組進行促銷策劃，完成詳細的促銷計劃。
b、印刷2000份傳單，在校內(nèi)進行發(fā)放宣傳。
c、為促銷做完活動前的準備。（1.負責促銷的員工熟記促銷的日期、內(nèi)容、主題。2.充分地了解促銷產(chǎn)品的特點、價格、成分。）
（2）、開幕促??
a、開幕當天為吸引前期顧客，辦一些優(yōu)惠活動是必需的，開幕當天所有的商品都以優(yōu)惠價提供。
b、提供給教職員一些免費的水果試嘗。
a、特色區(qū)：可設立“特色水果”區(qū)，突出特色經(jīng)營。
b、主題銷售：可進一步細分消費者購買飾品的行為特征?？筛鶕?jù)不同的主題，推出“情人水果小拼盤”、“生日水果拼盤”等組合。
c、節(jié)日銷售：利用“情人節(jié)”、“教師節(jié)”、“女生節(jié)”、“圣誕節(jié)”等節(jié)日進行節(jié)日銷售。
d、體驗營??
e、消費可積分，并可以兌換積分，給顧客帶來最大實惠。
后期，為了進一步鞏固本店在目標顧客群中的知名度，我們將會適時地展開體驗營銷。通過與各大學校社團協(xié)會聯(lián)合舉辦“水果拼盤制作大賽”等活動，把目標消費者緊密地與貨品銷售聯(lián)系起來，當設計者的作品被本店選中后，可以在本店展示及銷售。通過這種方式讓消費者擁有機會展示自己設計的水果拼盤作品.被選中者可以從設計的飾品銷售中可以獲取相應的獎勵。通過這種體驗營銷方式，將同學們的朋友也帶動起來，實際也是實行了關系營銷。本店還可以贊助高校舉辦“女生節(jié)”或校園其它活動，銷售“聯(lián)誼活動”所需的特色商品，也讓目標消費者群體進一步了解本店的貨品。
（4）廣告。
（1）海報：可在專欄貼上海報，介紹各種水果的營養(yǎng)成份和對身體的各種好處等。
（2）在學校各個宣傳板上宣傳海報。介紹各種水果的營養(yǎng)成份。
（3）發(fā)傳單等等。
（4）信息宣傳，可以利用網(wǎng)絡定期向顧客發(fā)送相關產(chǎn)品的介紹，使顧客了解最新的打折、促銷及最新產(chǎn)品。
十四、風險分析：
（1）資金風險：任何的投資都存在著一定的風險，把風險控制在可以接受的范圍內(nèi)即為可行，開辦校園水果店，有學校的支持，資金投入相對較低，可以實行。
（2）產(chǎn)品風險：
產(chǎn)品生命周期：新鮮水果的保質(zhì)期各不相同。沒有銷售出去的會變質(zhì)腐爛。新鮮做好的水果點心的保鮮期只有一天，過了當天就不能再出售，不能售出的產(chǎn)品成本由自身承擔。新鮮水果，副食品各自都有相應保質(zhì)期，過期損失自負。
技術可復制性：提供產(chǎn)品相對的技術含量較低，容易被復制模仿，容易出現(xiàn)模仿者，加劇競爭。
（3）行業(yè)風險：
行業(yè)自身發(fā)展局限：產(chǎn)品進貨價格變動較大，受天氣，政策影響較大，遇上自然災害時，水果進貨價提高，能夠采購的量減少；超市的發(fā)展受相關產(chǎn)品批發(fā)商的發(fā)展狀況和天氣的影響較大。
行業(yè)內(nèi)部的競爭：產(chǎn)品容易被復制，進入行業(yè)容易。
（4）市場風險：
當新產(chǎn)品推出力度不夠，沒有達到預期效果時，顧客會逐漸減少。營銷容易陷入僵化。
十五、風險對策：
（1）、針對資金風險：規(guī)范財務記賬工作，密切關注資金狀況，加快資金流動速度，在利潤中增加備用流動資金數(shù)量，提供足夠的資金支持。
（2）、針對產(chǎn)品風險：，一，科學統(tǒng)計，計算每天每種產(chǎn)品的進貨量，盡量使商品能夠在當天售出，以免銷毀帶來的損失。二、購置冰柜等儲存設備，延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，賣不完的商品，也可以用以保存冷藏類。重視產(chǎn)品生命周期的規(guī)律，加大資金投入，對產(chǎn)品與技術不斷改進。
（3）、針對行業(yè)風險：盡可能了解產(chǎn)品行情和天氣狀況，對可能出現(xiàn)的自然災害進行風險承受準備。
（4）、針對市場風險：建立彈性價格機制，以此來應對市場價格的變動，避免因產(chǎn)品價格的變動影響產(chǎn)品的銷售量，以致影響超市的利潤。建立市場信息反饋機制，及時、準確地了解市場需求及競爭對手的變化情況，相應地做出積極的應對，解決方案。及時了解其他超市等競爭者情況，及時做出銷售方案調(diào)整。建立一整套可行的服務體系。
十六、進貨方式：
1、周圍一些大型的批發(fā)市場進貨，在批發(fā)市場進貨需要有強大的議價能力，力爭將批發(fā)價壓到最低，訂立銷售確認書，里面包括數(shù)量、質(zhì)量、價格、品名、規(guī)格、包裝、送貨方式等等，同時要與批發(fā)商建立良好持久的合作關系，在關于調(diào)換貨的問題上要與批發(fā)商說清楚，以免日后起糾紛；同時可以多渠道的尋找供貨商，加盟其他的批發(fā)商，以找到最廉價、質(zhì)量好、穩(wěn)定的貨源渠道。
2、利用校園的銷售優(yōu)勢，就近進貨，減少運輸費用和路途產(chǎn)品的保護費用，縮短產(chǎn)品的運輸時間，實行雙方互利原則。
3、訂立業(yè)務關系后，通知雙方的聯(lián)系方式和具體地點，根據(jù)約定的方式進行交易，可以選擇見面交易。
4、對買賣雙方關系給予足夠重視，制作名片，建立正式的商業(yè)模式。
十七、資金估算：
前期投入資金5000元，預備周轉(zhuǎn)資金2000元。
校園水果營銷策劃方案篇二
水果以其豐富的維生素和礦物質(zhì)含量，深受人們的喜愛，廣大營養(yǎng)師們有責任和義務宣傳營養(yǎng)知識并引導人們從盲目的簡單吃水果轉(zhuǎn)變?yōu)榭茖W健康的享受水果帶給我們的營養(yǎng)與快樂。本文通過闡述當前中國人的健康營養(yǎng)狀況，分析經(jīng)營水果吧的市場可行性，多角度全面提出了高山水果的廣告策劃方案。俗語講“民以食為天”，因此營養(yǎng)可以說是人類生存的基本條件之一，更是反映一個國家經(jīng)濟水平和人民生活質(zhì)量的重要指標。第三次全國營養(yǎng)調(diào)查顯示，我國居民中仍然存在著營養(yǎng)不良問題，這將會嚴重影響國民健康水平的提高和經(jīng)濟的發(fā)展。
可是，水果行業(yè)也出現(xiàn)了不少劣質(zhì)的水果，導致此行業(yè)有魚龍混珠的現(xiàn)象。不過，高山水果經(jīng)過嚴格的質(zhì)量把關，高山水果要從小規(guī)模走向經(jīng)營管理優(yōu)勢明顯，成為眾所周知的品牌，使之深入人心。
高山的水果，營養(yǎng)豐富，清脆爽口，香甜美味，是純天然綠色有機產(chǎn)品。即使，個子小，著色不均勻，卻，營養(yǎng)豐富，生津止渴，清肝潤肺。在規(guī)模優(yōu)勢、地理位置優(yōu)勢、綜合性優(yōu)勢等為主要賣點展開廣告營銷工作。
(二)市場分析。
1.市場背景分析。
在國外特別是歐美、日本等發(fā)達國家，水果作為一種營養(yǎng)健康的食品，早已得到廣大消費者的認可和青睞，市場非常成熟，水果的也消費逐年增加，隨著我國社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的不斷提高和消費觀念的轉(zhuǎn)變，水果市場將擁有廣闊的消費市場。
2.消費心理解構。
——進一步滿足大眾求新鮮、求實惠無公害的綠色水果的消費心理。水果富含豐富的維生素及礦物質(zhì)已是為人們所熟悉的營養(yǎng)知識，而且人們也已經(jīng)意識到吃水果的好處;同時水果價格便宜、口感好，適合不同消費層次的人們;還有就是水果種類繁多，人們可以根據(jù)口味不同選擇自己喜歡的水果，同樣可以達到補充維生素和礦物質(zhì)的目的。因此水果的好處多多：經(jīng)濟實惠、維生素及礦物質(zhì)豐富、來源渠道廣、口感好、種類繁多，深受各年齡段人喜歡，這就為水果吧的產(chǎn)生蓄積了巨大的市場潛力。
4.市場定位。
隨著水果市場越來越同質(zhì)化，高山水果作為市場新進入者，廣大的人民，最重要的是小孩。雖然沒有羞澀的外貌，可是帶給別人一種健康，快樂的形象，吃了它，我們會更強。我們依據(jù)這，形成有機蘋果和梨兩個主品牌，其中合理而明確的市場定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線，已經(jīng)成為廣告策劃中，重點需要借鑒和思考的內(nèi)容。所以我們把主要的目標消費群體定位在消費者的人群。
(三)消費者分析。
根據(jù)不同消費者購買決策過程的復雜程度不同，可以將消費者的購買行為分成一下幾種類型：
(1)消費習慣型。
(2)消費理智型。
(3)消費沖動型。
(4)消費不定向型據(jù)此，我們就可以針對占絕大多數(shù)的兩種消費者類型，特別是在開業(yè)前期取試用針對性強、覆蓋面廣的宣傳方式，讓消費理智型和消費習慣型顧客憑借親身體驗和充足信息。
廣告戰(zhàn)略目前總體的經(jīng)營架構和經(jīng)營目標已經(jīng)明確。深山水果廣告投放的總體戰(zhàn)略可分為三個階段，開業(yè)前期、開業(yè)期間以及經(jīng)營一段時間后的退潮期。其中已開業(yè)期間為戰(zhàn)略重點。
(四)廣告對象。
(1)小孩。
(2)家庭。
(3)學校內(nèi)學生。
(4)老人。
(五)廣告選址。
水果是人們放松心情的食品，因此選址應該盡量選在人流量多，市場寬廣，各類市場都有，花環(huán)境優(yōu)雅的地方，同時考慮到經(jīng)濟效益還應該考慮到人流量。高山水果市場目前應該是市場上的新鮮事物，市場關注度還不高，因此在尚未引起人們注意的前提下，為了這顆市場新苗能夠茁壯成長，還是應該考慮人流量，比如超市，商業(yè)區(qū)等，先讓高山水果生存下去，再圖發(fā)展。使顧客有一種從一個世界進入另一個世界的感覺。
(六)媒體策略。
報紙廣告，電視廣告，戶外廣告，電臺廣告，媒體軟廣告，海報。
(七)廣告預算及分配。
(八)廣告效果測定。
本策劃方案是根據(jù)水果行業(yè)的規(guī)模優(yōu)勢、地理位置優(yōu)勢、綜合性優(yōu)勢等方面進行全面分析后制定的。它的實施必樹立良好品牌形象，深山水果必將掀起飲食消費的熱潮。迅速占據(jù)水果業(yè)市場，樹立水果界的知名度，贏得廣大消費者的信任和認可，在不久的將來成為水果行業(yè)的龍頭大哥!
(九)展望。
隨著生活水平的不斷提高和營養(yǎng)知識的逐漸普及，人們對健康的關注已達到前所未有的高度，高山水果以其獨特的營養(yǎng)思路和人性化的經(jīng)營觀念必將受到越來越多的關注，市場前景廣闊。
校園水果營銷策劃方案篇三
20xx年情人節(jié)即將到來，校園愛情氛圍濃厚，而情人節(jié)歷來就是餐飲業(yè)促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的好機會。
攜手老友記讓愛更甜蜜
借助20xx情人節(jié)的到來，吸引消費人群到本餐廳消費，提升銷售業(yè)績，擴大品牌在消費群里中的認知度和美譽度。
以xx學院的在校生為主，兼有教師及其家屬等。
2月13日——2月15日
xx學院二組的老友記餐廳
打折；贈送；抽獎
1、促銷期間凡在本餐廳消費達50元以上均可享受8.5折優(yōu)惠。
2、促銷期間凡在本餐廳指定系列牛排套餐，滿三份即送一份。
3、活動期間，凡在本店用餐，滿100元就可以參加有抽獎活動，同時可以免費得到快照一張。（限定一百張）
1.制作活動橫幅，寫上“攜手老友記，讓愛更加甜蜜”的字語，并懸掛在校園顯眼的地方。
2.發(fā)放傳單。
3.網(wǎng)絡宣傳，在xx學院的貼吧進行宣傳，利用微博營銷，用微博轉(zhuǎn)發(fā)給5個好友就有可能獲50元的抵用卷。
（1）前期準備
人員安排：
1、活動開始的前一周，必須確定參與活動的人員。
2、活動之前需對所有參與的工作人員進行培訓。
3、對相關人員的工作進行合理分工。
物品安排提前準備好相應的宣傳物料如產(chǎn)品宣傳單、促銷橫幅、禮品等
（2）中期操作
1.相關人員必須準時到場。
2.面對顧客要面帶微笑。
3.總負責人要協(xié)調(diào)好各方面的工作。
4.維持好現(xiàn)場的次序。
（3）后期延續(xù)
對客戶發(fā)放問卷進行調(diào)查，及時發(fā)現(xiàn)問題，改進服務。
十、活動費用預算
促銷費用預算單位：x元
序號項目金額
1傳單40
2橫幅50
3拍照100
4問卷20
5禮品200
合計（小寫）：410
維護好現(xiàn)場的次序，以及天氣變化所帶來的問題。
本次促銷活動是根據(jù)對情人節(jié)的到來以及“老友記”餐廳的綜合性優(yōu)勢等方面進行全面分析后制定的。它的實施必將為樹立xx學院主題餐廳的良好品牌形象，占據(jù)整個xx學院的市場，贏得廣大學生群體的信任和認可，實現(xiàn)長久生意興隆的目的。
校園水果營銷策劃方案篇四
小組成員：高偉薛建剛張軍。
指導老師：張永勝。
目錄。
一、策劃概要2。
二、市場環(huán)境3。
三、swot分析3。
四、營銷戰(zhàn)略4。
五、營銷組合策略4。
六、特色服務6。
七、促銷7。
八、組織與實施計劃8。
九、費用預算9。
十、風險與控制9。
十一、附錄11。
水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M的一個重要組成部分。隨著人們生活水平的提高，水果的消費也漸漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹饕M需要。而近幾年來，各個城市的冷飲攤上增加了一類切開來賣的水果，商人們把哈密瓜、菠蘿、西瓜等削好，切成塊狀、條狀進行銷售。這種方式販賣的生意非常紅火，為了滿足這方面的需求，我們特推出“校園水果吧”?！靶@水果吧”主要是針對校園水果這方面的消費空白，讓同學們能夠有一個能夠放心食用水果的環(huán)境。
“校園水果吧”作為新興的水果消費模式，相對水果超市等還屬于一個弱勢的存在。我們團隊通過深入市場調(diào)研之后，分析其優(yōu)勢劣勢，并針對其優(yōu)勢、特點作出相應的策劃方案，以扭轉(zhuǎn)人們傳統(tǒng)的水果消費理念，促進校園水果吧這種新興消費模式的發(fā)展。以下就是我們團隊準備的營銷策劃方案。
（一）宏觀環(huán)境分析。
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。大學生相對來說要好上一些（年人均55kg），作為更注重健康生活方式的社會群體，大學生們更加傾向于水果的消費，因此大學生水果市場的前景是被普遍看好的，有著廣闊的發(fā)展空間。
“水果吧”作為一種新興的產(chǎn)業(yè)，已在一些地方嶄露頭角。而在大學市場卻依然空白，這是因為傳統(tǒng)的水果超市消費模式早已深入人心。作為最容易接受新概念的群體，大學生更加易于接受“校園水果吧”的理念。
（二）競爭環(huán)境分析。
1.消費者觀念的轉(zhuǎn)變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。（有些地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了這種水果消費方式，并把其當成主要的水果消費場所）由于其它傳統(tǒng)水果消費理念在消費者心中已經(jīng)形成了習慣，所以要在短時間內(nèi)改變消費者的消費觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2.大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
3.校園攤點：由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
4.游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到校園周邊，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
（一）優(yōu)勢。
與其他水果經(jīng)銷方式相比，“校園水果吧”具有著不可比擬的優(yōu)勢?！靶@水果吧”有著豐富的水果品類；“校園水果吧”中的水果都是當著消費者的面切開來的，不會出現(xiàn)欺騙消費者的情況；“校園水果吧”主要面向大學生，其價位能購滿足消費者的經(jīng)濟要求，低廉的價格能夠招攬大量的顧客。“校園水果吧”打的是價格戰(zhàn)，同時以質(zhì)量、品質(zhì)為保證，滿足了消費者就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。
（二）劣勢。
衛(wèi)生問題，食用安全是一個不可忽視的問題，以往觀念的影響導致消費者對水果切開賣會有一定的抵觸心理。校園里如果開一家具有相當規(guī)模的水果吧，需要大量的資金投入，收回成本需要較長的營業(yè)周期。
（三）機會。
校園中高檔水果消費方式一直處于空白階段，“校園水果吧”的出現(xiàn)滿足了消費者就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。同時，作為一種新興的水果消費理念，“校園水果吧”更容易抓住大學生消費者的消費心理，這也就意味著“校園水果吧”這種產(chǎn)業(yè)形態(tài)能夠迅速的占領大學生市場并發(fā)展壯大。
（四）威脅。
由于店面布置和銷售方法都是可以復制的，所以相信在“校園水果吧”引起消費者重視的時候，會有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源（采購、物流）整合起來，相信我們的價格和服務是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以勸其加盟我們。
（一）市場細分。
現(xiàn)時社會上的水果消費場所大致包括“水果主題餐廳”和“水果吧”兩種形式。其中“水果主題餐廳”主要面向的是高層白領階級等消費群體，其消費水平一直處于較高水平。而我們的“校園水果吧”立足校園，面向廣大學生市場，以低廉的價格，優(yōu)質(zhì)的服務，放心的品質(zhì)保證占領大學生中高檔水果消費市場。
（二）目標市場選擇。
相對于主題水果餐廳來說，我們更傾向于選擇“校園水果吧”。大學生的消費水平是有限的，主題水果餐廳的消費門檻太高，不容易被大部分消費者接受。而“校園水果吧”里的消費水平普遍偏下，很快便會成為大學生休閑娛樂的首選。
（三）市場定位。
以低廉的價格，優(yōu)質(zhì)的服務，放心的品質(zhì)保證占領大學生中高檔水果消費市場。以全新的銷售理念將“校園水果吧”迅速做大、做強。
校園水果營銷策劃方案篇五
藍色巧克力是xx股份有限公司在中國推出的系列產(chǎn)品之一，xx年進入中國。“牛奶香濃，絲般感受”成為經(jīng)典廣告語。巧克力早已成為人們傳遞情感、享受美好瞬間的首選佳品。
農(nóng)歷“七夕”即將來臨，在這個特別的日子——一份屬于中國人的情人節(jié)里，巧克力依然扮演著非常重要的角色。在浪漫的七夕情人節(jié)，手捧巧克力的溫馨甜蜜，對傾慕已久的那個她訴說衷腸，巧克力的濃郁香醇，與最愛的人一起，分享美麗、分享愛。xx年七夕情人節(jié)，藍色傾心攜手億萬溫馨甜蜜的戀人朋友，送關愛、送清涼。說出您的故事，分享快樂、分享美麗、傳達心中的愛——屬于彼此矢志不渝的真情。炎夏之際，藍色伴每一對戀人清涼一夏，滋養(yǎng)每一天、甜蜜每一天，給彼此一個特別的情人節(jié)，攜手彼此幸福一輩子，不離不棄。藍色因愛而精彩，因愛而特別，在充滿愛的季節(jié)、在戀人的佳節(jié)里，藍色與各位戀人朋友攜手共筑愛的殿堂，堅定的說出內(nèi)心的真愛。
1、利用情人節(jié)的特殊氣氛來開展此次的藍色巧克力促銷活動，擴大自己的品牌知名度與市場占有率，營造良好的企業(yè)形象。
2、借助此次情人節(jié)促銷，增加藍色巧克力的銷售量，提高本季度的銷售額。
3、開展此次促銷，便于制定相應的競爭策略，應對同行的競爭者。
4、加強老顧客的長期購買，形成忠誠顧客；吸引新的顧客購買我們的產(chǎn)品，形成滿意顧客。
5、為情人節(jié)過后的市場淡季期間，樹立售點信心獲取售點支持形成銷售增長。所以在活動的設計上更多是要考慮吸引注意，促進記憶，達到好感，提高本企業(yè)巧克力的市場競爭力，進一步提高市場占有力，在銷售中有一個大的突破。
年齡在16-23歲，處于戀愛期注重浪漫的情侶，主要是大學生群體。此類消費者都是情人節(jié)消費的主力人群。他們富有激情，崇尚浪漫、時尚，喜歡幻想，能快速接受新事物，是一個為了求新、求變永遠也不會厭倦的時尚階層。而且消費習慣不成熟，極易受到廣告的影響，所以是廣告宣傳的主要對象他們是一個喜歡懷念的群體，所以注定了他們較容易受到這類消費群體的影響，跟隨這類群體的步伐慶祝情人節(jié)。所以可以通過強烈刺激這類群體產(chǎn)生購買行為來帶動他們的消費行為發(fā)生。
（一）活動時間
農(nóng)歷七月初七前后共三天?；顒訒r間定為：10點~21點（其中11~13點，19~21點為人流高峰）
（二）活動地點
xx各高校主校區(qū)
遇見青春——甜蜜時光
1.免費試吃試用裝。
2.優(yōu)惠買贈活動
具體的優(yōu)惠如下：購價值xx元巧克力，贈：精美情侶戒指一對。
購價值xx元巧克力，贈：個性情侶杯一對。
購價值xx元巧克力，贈：時尚情侶表一對。
購價值xx元巧克力，贈：情侶玫瑰一束。
3.玩游戲獲贈巧克力活動
游戲一：女士蓋上紅蓋頭，男士打領帶
主題：我們的愛如此默契
所獲獎項：最佳默契情人獎
組織方式：隨機抽取4對情侶，女生用紅蓋頭蓋住頭部，蒙面為男生打領結，有偷看者算為違例，取消比賽資格速度最快、打的最好的為勝者。本比賽分為兩輪，每輪四對，獲勝者一對情侶獲均可獲得最佳默契情人獎。
責任人：現(xiàn)場兩位司儀
比賽監(jiān)督：現(xiàn)場情侶報名或者隨機抽取
游戲二：最佳拍檔（情侶站報紙）
主題：愛情的智慧魔力
所獲獎項：最聰明愛情獎
責任人：現(xiàn)場司儀
監(jiān)督：現(xiàn)場情侶報名或者隨機抽取
游戲三：合作猜字游戲
主題：心有靈犀一點通
所獲獎項：最靈犀情人獎
組織方式：隨機抽取或者自愿報名四對情侶，一人背對屏幕，一人面對屏幕，面對屏幕者用動作表演屏幕所示，也可以用語言提示，但在提示語言中若涉及到具體的屏幕所展示的圖片或文字，則視為違規(guī)；背對屏幕者說出屏幕所示內(nèi)容，時間一分鐘，說出正確的最多的為勝者。本比賽分為四輪，獲勝者只有一對情侶獲得最靈犀情人。
責任人：現(xiàn)場司儀
監(jiān)督：現(xiàn)場情侶報名或者隨機抽取
4.推出共度七夕，情侶巧克力套裝大促銷活動。
5.情侶、友誼巧克力diy，學生現(xiàn)場自己制作巧克力活動。
在活動現(xiàn)場購買任意口味的一款巧克力禮盒裝（160g）就可以憑小票在現(xiàn)場進行抽獎。我們的獎項設置為：
一等獎一名50元藍色巧克力換購券一張。
二等獎三名30元藍色巧克力換購券一張。
三等獎五名20元藍色巧克力換購券一張。
四等獎十名10元藍色巧克力換購券一張。
五等獎二十名精美鑰匙鏈一對。
（一）廣告創(chuàng)意
（1）pop廣告。制作一個塑料的藍色巧克力模型擺放在活動現(xiàn)場用以吸引消費者的注意。同時加上一些氣球和其他一些裝飾物增加一些浪漫氣氛，也符合藍色巧克力“do you love me”的浪漫主題，讓更多的消費者在愛美之心的推動下加入到該活動中來。
（2）主題標語：遇見青春—甜蜜時光
（3）副標題“讓每天都是情人節(jié)”
（二）宣傳手段
（1）大幅海報宣傳。將藍色巧克力活動規(guī)則和獎勵用海報的形式表現(xiàn)出來，吸引來往的人群。
（2）活動現(xiàn)場分發(fā)傳單，傳單上也清楚寫明活動的時間，抽獎的規(guī)則和獎勵。
（一）人員安排
1.每個學校請若干名兼職進行傳單的發(fā)放。
2.每個學校請若干名兼職促銷人員。
3.每個學校請兩個人（一個男一個女的）做當晚的司儀。由他們兩個介紹藍色巧克力，并宣布活動的開始。
（二）物資準備
1.向校方租用場地。
2.傳單5000份。
3.宣傳海報300份。
廣告，包括藍色巧克力的模型一個，場地周圍的氣球200（備300）。
5.活動場地內(nèi)的桌子三個，臨時搭棚三頂。
6.抽獎所用的盒子一個（備2）；抽獎的卡片30000個。
7.準備充足的巧克力各類產(chǎn)品庫存，巧克力試用裝。
宣傳單800元
現(xiàn)場海報橫幅500元
展臺200元
巧克力模型100元
氣球90元
筆15元
抽獎盒16元
抽獎卡片600元
總計：2321
我們在發(fā)傳單和準備贈品時都比計劃的多準備一些。另外對于肆意擾亂秩序和有意見需要投訴的顧客先將其勸出活動現(xiàn)場在與其友好協(xié)商和解釋，若對方不予理睬將采取進一步措施，嚴重者可與公安部門聯(lián)系處理。保證我們的活動可以正常順利的進行，讓消費者，廠家和現(xiàn)場同樣獲得收益，實現(xiàn)共贏。
在為期三天的促銷活動中，藍色巧克力的銷售額會有一定的提高，藍色巧克力作為一種高質(zhì)量的休閑產(chǎn)品，它用有高的`品味和其他巧克力所不具備的精神產(chǎn)品對愛情的執(zhí)著以及其中浪漫的韻味，我們通過豐厚的獎品和有趣的抽獎環(huán)節(jié)刺激消費者購買，這將購買產(chǎn)品賦予了一定的娛樂色彩，并且浪漫的pop廣告和現(xiàn)場擺設會更加吸引追求浪漫的年輕人的眼球。活動中利用抽獎的方式讓每一個參與者都體會到藍色的永恒不變，濃情巧克力那樣的口齒留香，像愛人執(zhí)手相握的深情。這既符合藍色巧克力也符合當今社會的人與人之間的濃濃深情的表達。
校園水果營銷策劃方案篇六
為進一步推進我院營銷類專業(yè)的教育教學改革，促進專業(yè)建設，加強校企合作和工學結合，強化實踐教學，提高教育教學質(zhì)量，培養(yǎng)職業(yè)院校學生的營銷策劃能力、創(chuàng)新能力和應變能力，展示我院學生的精神風貌和營銷技能水平，經(jīng)研究決定，商務管理系將舉辦“xx’安徽國際商務職業(yè)學院營銷策劃大賽”（以下簡稱大賽）。
大賽主辦單位：商務管理系
大賽協(xié)辦：
媒體支持：
組委會主任：張寬勝
組委會副主任：朱超才
執(zhí)行組成員：楊曉、傅軍、張莉、鄭玉秀、方明、劉艷彩
協(xié)助執(zhí)行：營銷實戰(zhàn)協(xié)會
大賽分預賽和決賽。
預賽包括市場調(diào)查報告和策劃文案兩部分。
決賽為現(xiàn)場表現(xiàn)，包括文案陳述和提問答辯兩個步驟。
安徽國際商務職業(yè)學院
報名時間：xx年12月20日——xx年12月30日
決賽時間：xx年4月4日（周三）
請各參賽隊于xx年3月21日前將市場調(diào)查報告和營銷策劃文案的電子稿發(fā)到指定郵箱：同時，各參賽隊于xx年3月21日前將紙質(zhì)文案（一式3份）交至商務管理系儲修云老師處。
本次大賽設一等獎（1名），二等獎（2名）、三等獎（3名），優(yōu)秀獎（4名）。
（一）參賽對象
大賽的參賽對象為安徽國際商務職業(yè)學院全院學生。
（二）組隊
各班級學生自行組隊參賽，每隊由3名選手組成。
（三）報名
1、報名時間：xx年12月20日——xx年12月30日（過期不再辦理）
2、本次大賽參賽選手須填寫報名表，報名表可到商務管理系系部網(wǎng)站上下載。
參賽資格證明：學生證、身份證復印件。
大賽聯(lián)系人：
商務管理系：儲修云
電話：
1、證書換考：
參加安徽國際商務職業(yè)學院營銷策劃大賽的選手，營銷策劃書只要達到評審老師的評審合格，可以參加營銷資格證書的換取，選手將合格營銷策劃書交到管理系營銷教研室，填寫報名表，送交教育部，合格頒發(fā)市場營銷經(jīng)理助理中美雙證資格證書（證書換考費用為480元）。
2、證書介紹：
中國市場營銷資格認證考試簡稱cmat，由教育部考試中心和中國市場學會聯(lián)合認證，全國范圍內(nèi)有效。美國市場管理協(xié)會（amma）是全球知名營銷專業(yè)組織，其證書在全球100多個國家和地區(qū)得以推廣和認可。營銷人才評價標準與cmat評價標準已達成互認，通過cmat考試的學生將獲得amma證書。
證書證明持證人通過了中國市場營銷管理人員資格綜合能力考試和實踐能力考核，具備了本職業(yè)要求的專業(yè)知識和業(yè)務能力，作為相關機構錄用、考核營銷管理人員的依據(jù)，也同時可以作為本校雙證畢業(yè)的依據(jù)。
校園水果營銷策劃方案篇七
2、購買之后贈送一張元返錢卡；并且告訴對方，下次購買其他水果滿50元，這元返錢卡就激活，可以領元。
3、當然如果您今天就購買其他水果滿50元，這元立刻可以激活抵10元！
4、當對方購買50元的水果時，再送一張50元的返錢卡給對方，并告訴對方，今后只要累計消費滿350元，這50元的返錢卡就能領走50元現(xiàn)金了！
這樣操作就能夠鎖定他后續(xù)長期消費，一個消費者的消費習慣就被你培養(yǎng)出來了，
原理其實就是一種把打折用返錢的方式來表現(xiàn)出來，是一種增加價值感的表現(xiàn)形式，
校園水果營銷策劃方案篇八
20__年情人節(jié)即將到來，校園愛情氛圍濃厚，而情人節(jié)歷來就是餐飲業(yè)促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的好機會。
二、活動主題。
攜手老友記讓愛更甜蜜。
三、活動目的。
借助20__情人節(jié)的到來，吸引消費人群到本餐廳消費，提升銷售業(yè)績，擴大品牌在消費群里中的認知度和美譽度。
四、活動對象。
以__學院的在校生為主，兼有教師及其家屬等。
五、活動時間。
2月13日——2月15日。
六、活動地點。
__學院二組的老友記餐廳。
七、活動方式。
打折;贈送;抽獎。
1、促銷期間凡在本餐廳消費達50元以上均可享受8.5折優(yōu)惠。
2、促銷期間凡在本餐廳指定系列牛排套餐，滿三份即送一份。
3、活動期間，凡在本店用餐，滿100元就可以參加有抽獎活動，同時可以免費得到快照一張。(限定一百張)。
八、廣告配合。
1.制作活動橫幅，寫上“攜手老友記，讓愛更加甜蜜”的字語，并懸掛在校園顯眼的地方。
2.發(fā)放傳單。
3.網(wǎng)絡宣傳，在__學院的貼吧進行宣傳，利用微博營銷，用微博轉(zhuǎn)發(fā)給5個好友就有可能獲50元的抵用卷。
九、活動安排。
(1)前期準備。
人員安排：
1、活動開始的前一周，必須確定參與活動的人員。
2、活動之前需對所有參與的工作人員進行培訓。
3、對相關人員的工作進行合理分工。
物品安排提前準備好相應的宣傳物料如產(chǎn)品宣傳單、促銷橫幅、禮品等。
(2)中期操作。
1.相關人員必須準時到場。
2.面對顧客要面帶微笑。
3.總負責人要協(xié)調(diào)好各方面的工作。
4.維持好現(xiàn)場的次序。
(3)后期延續(xù)。
對客戶發(fā)放問卷進行調(diào)查，及時發(fā)現(xiàn)問題，改進服務。
十、活動費用預算。
促銷費用預算單位：_元。
序號項目金額。
1傳單40。
2橫幅50。
3拍照100。
4問卷20。
5禮品200。
合計(小寫)：410。
十一、意外防范。
維護好現(xiàn)場的次序，以及天氣變化所帶來的問題。
十二、活動效果與預測。
本次促銷活動是根據(jù)對情人節(jié)的到來以及“老友記”餐廳的綜合性優(yōu)勢等方面進行全面分析后制定的。它的實施必將為樹立__學院主題餐廳的良好品牌形象，占據(jù)整個__學院的市場，贏得廣大學生群體的信任和認可，實現(xiàn)長久生意興隆的目的。
校園水果營銷策劃方案篇九
本次活動的主題是為了突出：xx文學社并不僅僅只是一個文學藝術團體，更重要的是為了表明：xx文學社在一定程度上，是所有喜好文學藝術之士的共同家園。于此，愛在xx，愛讓我們成長，愛讓我們彼此的夢想聚集在一起，傾注希望，放飛夢想，一同遠航。
對內(nèi)：聯(lián)絡社員、社務、以及讀者等，增進情感上的交流，促進文學、藝術等方面的發(fā)展；
對外：宣傳xx文學社，打造品牌，樹立形象，擴大影響力，提高知名度。
20xx年x月xx日。
愛在xx。
歌曲聯(lián)歡、嘉賓駐唱、情詩朗誦、真情告白、游戲娛樂等。
xx文學社yy頻道。
目標一：通過活動，增進社員、社務、以及讀者之間的感情交流；提升文學愛好者的創(chuàng)作、工作等各方面的積極性。
目標二：通過活動，樹立xx文學社的優(yōu)良形象，發(fā)展xx文學社的文學地位。
目標三：通過活動，擴大xx文學社正面的影響力，提升xx文學社的知名度。
（1）主持人：xx、xxx。
（2）現(xiàn)場場控：xxx。
（3）字幕：xx。
（4）接待：xx等。
（5）參與者：特約嘉賓、普通游客、社員、社務、讀者等。
（1）19：30：暖場，主持人到位，由場控負責音樂，（曲子盡量以柔和為主）。
（2）19：55：主持人宣布活動進入倒計時，場控負責音樂（曲子以激烈急迫為主）字幕開始刷字。
（3）20：00：主持人宣布活動正式開始，宣讀開場詞，由xx文學社社長致歡迎詞。
（4）20：10；播放不能到場的嘉賓錄音，（場控在主持人報出嘉賓名字及不能到場后播放錄音音頻）字幕同時播放嘉賓信息。
（5）20：15：正式開始活動由社內(nèi)社務獻唱。
（6）社務再演唱過程中如有特約歌手到場，接待及場控做好應急處理，原則上有禮貌的掐斷社務演唱，并對特約歌手致以歡迎，邀請其及時演唱。
（7）21：00：進行現(xiàn)場真情告白活動（主持人注意隨機發(fā)揮煽情、場控放《婚禮進行曲》或《今天你要嫁給我》等歌曲。注意音量調(diào)節(jié)到不影響主持及告白人說話為好）。
（8）21：20：進行配樂情詩朗誦。
（9）主持人及場控做好煽動鼓動現(xiàn)場氣氛的作用，可適當?shù)倪M行游戲來活躍現(xiàn)場氣氛。
（10）要求所有活動工作人員、獻唱社務在活動當天下午進行彩排，活動進行中yy必須保持在線狀態(tài)，便及時溝通調(diào)整，并調(diào)整活動欄目順序。
（11）22：00：活動高潮和活動延續(xù)。
xx、xx、xxx等人。
校園水果營銷策劃方案篇十
本項目計劃開一家大學校園餐廳，該餐廳位于鹽城師范新長校區(qū)內(nèi)，主要經(jīng)營早餐、午餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品。對于鹽師新校區(qū)的學生來說，吃飯門口的流動攤點又不衛(wèi)生安全，平時想聚個餐，120且一點也不油膩，而且對于女生來說，早晨醒來最好要喝一杯溫熱的蜂蜜水，這樣既有益于皮膚，又有益于順腸排毒，因此本餐廳每天早晨特免費為每一位來就餐的顧客提供一杯溫熱的蜂蜜水。
而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。很多同學經(jīng)常會抱怨學校食堂每天都是一樣的菜，6樣與530熱菜，然后每月進行統(tǒng)計，淘汰1—2在30且本餐廳在各時點均提供各種飲品。夏天的時候，本餐廳可提供各種冷飲，如水果杯，刨冰，冰奶茶等。而冬天的時候則可提供各種熱飲，如熱咖啡，熱奶茶，熱柚汁等。此外，本餐廳特為女生供應美容養(yǎng)顏的蔬果粥，蔬果飲品等。
本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
本餐廳取名為“第三地”，意為學生在學校除了宿舍和班級常去的第三地，給學生一種歸屬感和親切感。
我們餐廳的經(jīng)營理念是讓學生感受別樣的我們。
(一)別樣的產(chǎn)品
具有美容養(yǎng)顏功效的蜂蜜水，以及每日不一樣的特色菜，讓顧客品嘗到不一樣的味道與感受。而且西餐部分給學生準備了不一樣的氛圍。
(二)別樣的服務
提供網(wǎng)上訂餐，電話訂餐以及外帶服務，從細微之處為顧客著想，切實讓顧客感受到我們不一樣的服務。
(三)別樣的環(huán)境
本餐廳的裝修風格簡單卻又不失前衛(wèi)，樸素卻又不失個性。充分體現(xiàn)學生群體的個性特征，迎合他們的喜好。
會員會在節(jié)日以及生日那天得到豐厚的折扣和優(yōu)惠。會員消費累計滿一千元，即可享受8.8折優(yōu)惠。
餐廳工作人員的工資：店長本人擔任，廚師每月三千，服務員每月一千五，收銀員每月一千一。同時，我還會找學校里的學生打打臨時工，每小時七元，包午餐。
(一)視覺識別
店名：“第三地”。一方面和自己的經(jīng)營業(yè)務有緊密的相關，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名既有格調(diào)，又意味悠長。
logo：如果有可能，應該為自己設計logo，并且貫穿始終。例如餐廳餐具上，名片上，服裝上，等等。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。
(二)店面布局
恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當設計一些較為私密的桌位，讓長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是重要部分，可以選擇不同顏出餐廳宜人的氣氛。同時，自己的空間按照自己的要利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調(diào)整，烘托餐廳氣氛的色的燈光，烘托顧客應該保留在求調(diào)節(jié)燈光的便各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應該體現(xiàn)餐廳特色或者形象。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和餐廳格調(diào)。
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大況令人擔憂，甚食堂出現(xiàn)了集件。本企劃就點,為了保障大安全，提高大學是根據(jù)這一學生的飲食生的飲食質(zhì)學的飲食狀至有的大學體中毒事量，成立大學飲食聯(lián)盟，旨在為學校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各學校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
(一)定價策略
本餐廳價格適中，然而相對于所提供的產(chǎn)品與服務而言，性價比較高。本店中餐采取點菜和套餐兩種模式，同學們可自主選擇。而且我們贈送免費的湯和小菜。西餐可能價格較貴，適用于同學們生日或者請女朋友吃飯時采取。
(二)促銷策略
前期宣傳：廣告促銷為主，大規(guī)模，高強度，投入較大。 主要通過發(fā)放傳單進行宣傳，宣傳單上要主要突出本餐廳的特色與開業(yè)期間的優(yōu)惠活動。開業(yè)前三天在本餐廳消費滿50元以上者可贈送一張10元優(yōu)惠券。
后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。定期進行具體活動的策劃和組織，通過活動時時提醒顧客的消費意識?？少澲鷮W生社團活動。
(三)服務特色
任何一家餐廳如果沒有良好的服務就不能長久興旺地生存，服務的背后其實是員工的態(tài)度，只有員工滿意，才能讓顧客滿意。因此我們要對員工進行培訓和激勵，先培訓后上崗，同時門店制定細化標準以供實施操作與監(jiān)督考核。有了滿意的員工，我們就能為顧客提供良好的服務，高品質(zhì)的菜肴。而我們的服務特色就是要從細微之處體現(xiàn)專業(yè)，站在顧客的立場去移情設想 , 及時的去了解和提供客人所真正所需。我們的特色服務項目則是網(wǎng)上訂餐業(yè)務(一次性訂餐50元以上才送)?，F(xiàn)在很多學生越來越依賴于網(wǎng)絡，尤其周末的時候甚至愿意窩在寢室而不愿意出去，然而吃飯問題卻不能解決?，F(xiàn)在只要登陸本餐廳的主頁，點擊“網(wǎng)上訂餐”，即可選擇所需的餐點以及數(shù)量，再填寫一下寢室號就可輕松完成，送餐上門后付款。另外也可電話訂餐，我們有專門配有2名送餐人員。
(一)初始階段的成本主要是：場地租賃費用(一萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用、場地裝修費用(5000元)，廚房用具購置費用、基本設施費用(5000元)等。據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需20000元，資金來源是父母，我想可以先跟他們借。
(二)運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，水電燃料費，固定資本等。
(三)每日經(jīng)營財務預算及分析
據(jù)預算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約5000元，收益率30%，毛利潤約1500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
(一)市場風險
市場風險主要來自于兩個方面：一是由于競爭者的存在而導致銷售不足，從而引起銷售收入下降;二是由于原材料價格的上升而導致成本急劇增加。
(二)內(nèi)部管理風險
伴隨著餐廳每日的經(jīng)營活動，組織結構、管理方法等可能不適應不斷變化的內(nèi)外環(huán)境，這也許會面臨一定的風險。
(三)對餐廳關鍵人員依賴的風險
一般而言，餐飲業(yè)對其廚師的依賴性特別嚴重。因為一家餐廳經(jīng)營的好壞與其所提供產(chǎn)品的味道息息相關，而這主要是由廚師來掌控的。因此，廚師作為餐廳中的關鍵人員，可能會對他們的依賴性偏大。若有廚師離職，則可能會面對一定的風險。
(四)應對措施
1、市場風險應對措施
保持本餐廳特有的服務與食品特色，采取差異化戰(zhàn)略，在其他競爭者形成不可替代的地位，以此來面對銷售收入下降的風險。另一方面，要與食品原材料供應商形成良好的關系，建立完善的供銷制度，保證以最低價格采購到質(zhì)量較高的原材料。但也不可只由一家供應商供貨，萬一這家供應商斷貨，則可能會帶來很嚴重的后果。
2、內(nèi)部管理風險應對措施
采取內(nèi)部培訓、外部培訓等多種措施，提高管理團隊的整體素質(zhì);倡導組織創(chuàng)新、思想創(chuàng)新，以適應不斷變化的外部環(huán)境。
3、對餐廳關鍵人員依賴的風險
與餐廳關鍵員工簽訂勞動協(xié)議，若由其不正當理由或無故離職的，應由其賠償相應的損失。
(一)初期(1-6月)
餐廳剛剛起步，最主要的是吸引顧客，可以做多一點廣告，多辦一些活動，增加知名度。樹立良好的信譽和形象，以助未來的發(fā)展。
(二)中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額，進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制。著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設。
(三)長期(3年)
屆時，餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。可以考慮開個分店之類的。
我還會用pdca循環(huán)分析法來不停地執(zhí)行、檢查分析我的餐廳發(fā)展。
校園水果營銷策劃方案篇十一
水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費的一個重要組成部分。下面是有市場水果營銷。
策劃書。
歡迎參閱。
一、策劃概要。
水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費的一個重要組成部分。隨著人們生活水平的提高，水果的消費也漸漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹饕M需要。而近幾年來，各個城市的冷飲攤上增加了一類切開來賣的水果，商人們把哈密瓜、菠蘿、西瓜等削好，切成塊狀、條狀進行銷售。這種方式販賣的生意非常紅火，為了滿足這方面的需求，我們特推出“校園水果吧”?！靶@水果吧”主要是針對校園水果這方面的消費空白，讓同學們能夠有一個能夠放心食用水果的環(huán)境。
“校園水果吧”作為新興的水果消費模式，相對水果超市等還屬于一個弱勢的存在。我們團隊通過深入市場調(diào)研之后，分析其優(yōu)勢劣勢，并針對其優(yōu)勢、特點作出相應的。
以扭轉(zhuǎn)人們傳統(tǒng)的水果消費理念促進校園水果吧這種新興消費模式的發(fā)展。以下就是我們團隊準備的營銷策劃方案。
二、市場環(huán)境。
(一)宏觀環(huán)境分析。
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。大學生相對來說要好上一些(年人均55kg)，作為更注重健康生活方式的社會群體，大學生們更加傾向于水果的消費，因此大學生水果市場的前景是被普遍看好的，有著廣闊的發(fā)展空間。
“水果吧”作為一種新興的產(chǎn)業(yè)，已在一些地方嶄露頭角。而在大學市場卻依然空白，這是因為傳統(tǒng)的水果超市消費模式早已深入人心。作為最容易接受新概念的群體，大學生更加易于接受“校園水果吧”的理念。
(二)競爭環(huán)境分析。
1.消費者觀念的轉(zhuǎn)變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(有些地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了這種水果消費方式，并把其當成主要的水果消費場所)由于其它傳統(tǒng)水果消費理念在消費者心中已經(jīng)形成了習慣，所以要在短時間內(nèi)改變消費者的消費觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2.大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。3.校園攤點：由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
4.游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到校園周邊，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
三、swot分析。
(一)優(yōu)勢。
與其他水果經(jīng)銷方式相比，“校園水果吧”具有著不可比擬的優(yōu)勢?！靶@水果吧”有著豐富的水果品類;“校園水果吧”中的水果都是當著消費者的面切開來的，不會出現(xiàn)欺騙消費者的情況;“校園水果吧”主要面向大學生，其價位能購滿足消費者的經(jīng)濟要求，低廉的價格能夠招攬大量的顧客?！靶@水果吧”打的是價格戰(zhàn)，同時以質(zhì)量、品質(zhì)為保證，滿足了消費者就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。
(二)劣勢。
水果的貯藏是一個不可忽視的問題，雖然有制冷設備作保障，但免不了的會會有腐爛的現(xiàn)象出現(xiàn)，解決這一問題需要耗費大量的資金。其次是衛(wèi)生問題，食用安全是一個不可忽視的問題，以往觀念的影響導致消費者對水果切開賣會有一定的抵觸心理。校園里如果開一家具有相當規(guī)模的水果吧，需要大量的資金投入，收回成本需要較長的營業(yè)周期。
(三)機會。
校園中高檔水果消費方式一直處于空白階段，“校園水果吧”的出現(xiàn)滿足了消費者就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。同時，作為一種新興的水果消費理念，“校園水果吧”更容易抓住大學生消費者的消費心理，這也就意味著“校園水果吧”這種產(chǎn)業(yè)形態(tài)能夠迅速的占領大學生市場并發(fā)展壯大。
(四)威脅。
由于店面布置和銷售方法都是可以復制的，所以相信在“校園水果吧”引起消費者重視的時候，會有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源(采購、物流)整合起來，相信我們的價格和服務是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以勸其加盟我們。
四、營銷戰(zhàn)略。
(一)市場細分。
現(xiàn)時社會上的水果消費場所大致包括“水果主題餐廳”和“水果吧”兩種形式。其中“水果主題餐廳”主要面向的是高層白領階級等消費群體，其消費水平一直處于較高水平。而我們的“校園水果吧”立足校園，面向廣大學生市場，以低廉的價格，優(yōu)質(zhì)的服務，放心的品質(zhì)保證占領大學生中高檔水果消費市場。
(二)目標市場選擇。
相對于主題水果餐廳來說，我們更傾向于選擇“校園水果吧”。大學生的消費水平是有限的，主題水果餐廳的消費門檻太高，不容易被大部分消費者接受。而“校園水果吧”里的消費水平普遍偏下，很快便會成為大學生休閑娛樂的首選。
(三)市場定位。
以低廉的價格，優(yōu)質(zhì)的服務，放心的品質(zhì)保證占領大學生中高檔水果。
消費市場。以全新的銷售理念將“校園水果吧”迅速做大、做強。
五、營銷組合策略。
(一)產(chǎn)品策略。
“校園水果吧”主營各種水果，產(chǎn)品價格具有較大的變動空間，從幾元。
到十幾元不等。其次，我們還主張各種水果產(chǎn)品組合(類似果盤)，既考慮到營養(yǎng)價值，又考慮價格接受程度。我們同時推出各種非水果類搭配，豐富了產(chǎn)品的口味，盡全力滿足消費者的各種需求。
(二)價格策略。
1.定價目標。
“校園水果吧”主要面向大學生市場，因此其定價必然滿足大多數(shù)人的消費需求。各種水果產(chǎn)品及產(chǎn)品組合的價格區(qū)間在幾元到十元不等?！靶@水果吧”的產(chǎn)品相對于普通水果來說仍然有著一定的價格優(yōu)勢。
2.定價方法。
“校園水果吧”在新產(chǎn)品初上市時采用滲透定價法，定以較低價格，以獲得。
最高銷售量和最大市場占有率為目標，達到迅速占領市場的目的。水果作為一種季節(jié)需求量變化較大的產(chǎn)品，其價格應隨消費者的需求變化而變化，因此，在產(chǎn)品達到成熟階段應該采用需求價格彈性定價法。
(三)渠道策略。
為了控制銷售過程，與消費者建立更強大的聯(lián)系，以“自建店”方式，
并輔之以其他各種手段，把商品直接出售給消費者，做到低成本迅速擴張。
(四)促銷策略。
1.巡回流動促銷。
將一些時令性的、有價格優(yōu)勢的、有產(chǎn)品優(yōu)勢的水果放置在可以到處巡回流動的售貨車上，在校園內(nèi)巡回銷售。配合“校園水果吧”的特色服務，其作用最主要是宣傳品牌、提升形象。
2.超越常規(guī)的逆市促銷。
即對某些賣相不好的產(chǎn)品，訴求其賣點，告訴消費者這些水果雖然賣相不好看，但口感好，吃起來爽口等優(yōu)點，著重介紹水果的好處優(yōu)點，不好的而方面一帶而過，把消費者的眼光轉(zhuǎn)移到好的方面來。然后讓消費者免費品嘗，親身感受產(chǎn)品品質(zhì)。這樣能夠達到更好的促銷效果。
3.文化促銷。
各種古板而簡單的促銷方式已經(jīng)不能再吸引人們的目光，富含文化因素的、能滿足經(jīng)濟發(fā)展和文化生活需要的文化促銷開始活躍起來。巧打文化牌，賦予每一種產(chǎn)品一個有品味的名字，通過給產(chǎn)品挖掘背景、賦予文化，來增強產(chǎn)品的傳奇色彩，從而支撐產(chǎn)品賣高價的理由，使消費者樂于去追求其內(nèi)涵，并傾向于購買該產(chǎn)品，從而達到促銷的真正目的。
4.多種促銷方式并用。
綜合運用價格促銷、人員促銷、公共關系促銷等方式對產(chǎn)品進行銷售，迅速滲入校園，深入人心，把握住消費者的消費心理，達到更好的銷售效果。
六、特色服務。
1.給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點。
更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的“校園水果吧”，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、分級、精加工、包裝后在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。
2.獨特的引導消費。
現(xiàn)在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。而我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我們在店鋪張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。
3.提供多種多樣的服務來針對不同的消費群。
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合，有償提供給消費者。顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內(nèi)的包裝盒。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。
4.深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要。
隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求，我們的水果吧會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在消費之余，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛(wèi)生。
七、組織與實施計劃。
1.組織銷售隊伍。
“校園水果吧”的人員構成包括店長一名及三名銷售員。遇到銷售旺季或。
需要進行宣傳活動時招聘臨時人員，以滿足各種工作需要。
2.實施計劃。
開店前期準備工作(為期一個月20xx-9-1至20xx-9-30)。
店面租用：在校內(nèi)聯(lián)系店面，利用學校的優(yōu)惠政策，降低運營成本。
開店準備：對店面進行精裝修，購買專業(yè)用水果保鮮、榨汁設備。
人員招聘：聘請在校大學生做兼職，前提是對方有意向并樂于從事該行業(yè)。聘請一名專業(yè)水果師做駐店代表。
材料采購工作:通過專有渠道進行材料采購，嚴格保障水果質(zhì)量校內(nèi)宣傳活動(為期一周20xx-10-1至20xx-10-7)。
發(fā)放傳單：印制傳單3000份，加大宣傳力度。
海報：b2紙復印的海報張貼。
形象展板：白化布3*4米的戶外形象橫幅。
網(wǎng)站推廣：bbs論壇的話題制造+發(fā)文章+blog。
贊助活動：與校園組織協(xié)作，爭取在開學初搞一次活動，提升“校園水果吧”的知名度。
八、費用預算。
九、風險與控制。
(一)如何降低成本：
1.采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(如連鎖店命名為“匯源”校園水果吧連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標。大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在于：我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢，并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。
2.運營成本：這直接關系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了店租便宜外，招聘大學生兼職人員，爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。
(二)如何吸引消費者的關注。
開業(yè)初期，可以通過學生社團等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給在校學生。并可以推出消費一定數(shù)量送代金券等活動。這樣反過來可以帶動學生的消費熱情，增加水果的消費量。
(三)如何讓消費者選擇我們提供的商品。
1.良好的形象。
2.良好購物環(huán)境。
3.有競爭力的價格。
4.多重的促銷活動。
5.多種多樣的便利服務措施。
(四)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力。
1.合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲、物流的優(yōu)勢。
2.爭取政策的扶持。招聘在校兼職大學生，使學校在房租等方面給予更多的政策扶持。
(五)損耗問題。
水果的損耗是最難控制的。因為其關連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸?shù)葌€個環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來計算其價格，而沒有單個產(chǎn)品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面，我們會給店鋪一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的，通過這樣來控制損耗度。
(六)氣候條件。
氣候條件是決定水果價格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機構了解到明年的氣候預測，這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。
第一部分團隊簡介略。
第二部分店面簡介。
本店以堅持“為學生服務”的辦店方針，引導健康生活，設計品質(zhì)生活，倡導適度消費，實用，貼近生活，結合大學生衣食住行，以圖片，文字的形式提供最新最快地市場變動，本店時常推出商家優(yōu)惠券，最新的打折優(yōu)惠活動等，為大學生量身定做的副食品消費為一體的水果超市。
我們將為廣大師生提供如下消費選擇:。
(1)各種新鮮水果。
(2)各類真空食品。
(3)干類食品。
(4)新鮮果汁。
第三部分板塊分類詳解。
一、新鮮水果。
以時令水果為主，本季節(jié)罕見水果為輔。
二、各類真空食品。
以豆干，鳳爪等各式真空袋裝方便熟食為主。
三、干類食品。
以葡萄干，紅棗，瓜子，花生，薯條等散裝食品(就是沒有水分的，比如瓜子，杏仁，核桃，腰果)。
四、新鮮果汁。
主要針對夏季的現(xiàn)場榨汁為主。
第四部分市場分析。
一、形勢分析:。
干杉校區(qū)地處長沙市郊，地理位置較為偏僻，信息暢通相對受阻，校園內(nèi)至今還未有健全的水果店。同時干杉校區(qū)有教師數(shù)百，學子近萬，廣大師生食用水果極為不便，校園內(nèi)商機存在巨大的潛力。
二、目標市場。
學生消費群體占有很大比重。高校校院內(nèi)目前創(chuàng)辦水果店的學校較少，存在巨大的市場占有份額，前景良好。
三、特色項目市場分析。
(1)新鮮水果:。
校園內(nèi)還沒有一家水果店，八九點以后，正值廣大師生夜宵之時，而此時校園內(nèi)外無一處可購水果之地，我們的水果店正是彌補了這一空缺。
(2)新鮮果汁:。
長沙地處亞熱帶地區(qū)，夏季氣溫高達四十度，廣大師生迫切需要降溫飲料，而鮮榨果汁是夏季清熱解暑飲料的最佳選擇，食用健康，富有極高的營養(yǎng)價值，從在巨大的商業(yè)潛能。
四、時令水果市場分析。
時令水果就是當季盛產(chǎn)的水果。
春季:干燥咳痰多吃梨干燥上火吃香蕉。防治感冒吃蘋果。
夏季:西瓜桃子李子杏櫻桃葡萄。
天堂之果--橄欖酸甜適中--柚子長壽食品----山楂維生素丸--大棗。
冬季:冬棗、冬桃、冬杏、冬蘋果。
(水果市場調(diào)查表，大學生消費方向調(diào)查表見附錄)。
第五部分運作模式。
一、內(nèi)部運作模式。
水果店下設:財務部、策劃部、外銷部、運營中心四大職能部門。
財務部:曾俊，負責核對收入和支出。
策劃部:全體店員，調(diào)查市場，清點銷售產(chǎn)品，具有非常敏銳地眼光:良好地洞察能力，抓住銷售熱點。
外銷部:全體店員，針對部分學生，在店員方便時銷售送貨上門。
運營中心:。
(a)廣告部:鐘盛、金光宏2人主要負責宣傳。
(b)發(fā)行部:張文1人負責校內(nèi)訂單，聯(lián)系消費者。
(c)服務及業(yè)務部:曾俊1人負責商家、消費者回訪。
二、外部運作模式。
(1)“快樂淘寶”打開市場為后期店面的經(jīng)營打下基礎，穩(wěn)固銷售市場。
具體操作如下:。
前期:。
a、在學校加強宣傳力度。
b、與供應商聯(lián)系，選擇價格低，信用度高，質(zhì)量可保證的水果批發(fā)商。
下單操作:。
a、每周周末，負責人調(diào)查供貨市場，刪選貨物，制作貨單，周一開始新一輪銷售模式的運作。
b、消費者可以直接到本店購買所需貨物，還可以以手機短信，或電話等通訊形式將所需貨物告知本店，本店在最短的時間送到消費者手中。
付款方式:貨到后檢驗貨物質(zhì)量無誤付款。
后期:制作消費者記錄，凡購買累計達288，即可成為vip會員，同時贈送一件小禮品。并且對會員進行回訪，以調(diào)查問卷的形式對消費者感興趣的產(chǎn)品類型、服務方式等進行改善。
三、電子商務應用。
(1)利用校園傳單宣傳。
(2)利用校內(nèi)網(wǎng)推廣。
(3)利用上門服務宣傳。
(4)利用市場調(diào)查宣傳。
(5)利用qq宣傳。
根據(jù)《大學生生活與消費》現(xiàn)階段的基礎，本店的特殊定位，以及市場需求的現(xiàn)狀，應將市場推廣的工作分為以下幾個步驟:。
1.進行市場調(diào)查，挖掘市場空間，洞察市場需求，制定出一套適合大學生消費的營銷策略。
2.進行市場推廣，以最大限度的接觸市場、接觸消費者、接觸供貨商為目的，選擇、確定最適合我店內(nèi)容特點的經(jīng)營模式、發(fā)展戰(zhàn)略，收集并積累廣泛的市場資料和信息。
3.工作內(nèi)容，發(fā)展工作方向--上門消費者、各個寢室、辦公地點、運動場所等消費場所。必須最大限度地讓我店出現(xiàn)在相應的消費需求者的場合中，擴大宣傳面和廣告面以及消費者的群體中的知名度。
第七部分競爭對手分析。
現(xiàn)有競爭對手:校園外4家店面及數(shù)個流動攤位。
我們的優(yōu)勢:。
1.地處校園內(nèi)，接近消費者群體。
2.免費送貨上門。
3.時間可延續(xù)至晚十點以后。
4.銷售品種齊全。
我們的劣勢:初期知名度較小，學生上課時間不定，不能白天及時營業(yè)。
校園外各店面優(yōu)勢:可在白天延續(xù)營業(yè)。
校園外各店面劣勢:。
1.離消費者群體較遠。
2.晚間不能營業(yè)。
3.銷售單一。
綜合分析:校園內(nèi)部店面沒有一家，在校大學生數(shù)量多，我們擁有巨大的市場。而且本店貼近本校學生生活。前期重點打出自己品牌，贏得本校學生的好評，打開知名度，我們的愿景:通過這個店面，在獲得盈利的同時，將大學生的健康生活，品質(zhì)生活更好的體現(xiàn)出來。
第八部分財務分析。
一、成本中各費用計算說明:。
(1)水果成本費用(約5000千元)。
(2)前期門面裝修費用(約4000千元)。
(3)水果運費預計(可忽略不計)。
(4)店面宣傳費用預計200元，以海報，傳單，校園廣播，ppt，
黑板報。
橫幅的形式宣傳。
(5)購置柜臺，桌子，擺設，裝飾約1200元。
(6)啟動資金合計一萬三千。
二、盈利方式:。
(1)每天收入(即店面每天銷售額)。
(2)學校，院系，班級舉行班會活動，需訂購部分水果，干貨。
(3)辦理積分卡，吸引新老顧客購買。
(4)送貨上門。
三、投資風險及控制。
(1)前期啟動資金周轉(zhuǎn)。
(2)資金回報周期不確定。
(3)市場規(guī)模不大，競爭卻激烈。
(4)水果要滿足廣大消費者的需求，涉及面太廣。
(5)如果投入不大，不大可能做到每期都要極高的質(zhì)量。我們經(jīng)常都聽到很多人說水果行業(yè)需要半年時間才能盈利或者看出勝敗。
(6)不同種類水果盈利的不確定性更大，品牌和市場培育的時間較長，即使經(jīng)過市場調(diào)研，所得的數(shù)字也存在很多變量，分析也都是預測的、未知的，在實際操作過程中可能發(fā)現(xiàn)與想像的差距很大，因此投資風險極大。
(7)水果產(chǎn)品保鮮期較短，銷售途中虧損較大。
(8)風險控制:。
1.前期少量進貨，試探市場。
2.在淡季時可推行薄利多銷。
3.可時常推行促銷活動。
4.利用科學的方法延長水果保質(zhì)期。
四、股份分配。
1.入股:依據(jù)投資多少，平均分配。
2.股息分紅:依據(jù)獲利多少平均分配。
第九部分發(fā)展方向。
一、以一定的價售出一份不同種類的水果，能使校友們嘗到各類新鮮的時令水果。
二、零賣，經(jīng)過高中三年的封閉教育，以及大學的生活模式，我們總結出了零賣這個銷售方式，我們支持一些水果單個銷售。這樣最大程度讓校友嘗到真正的新鮮水果，也符合我們學生的消費模式。
三、宣傳與活動，店面開張后我們會組織一些班級進行問卷調(diào)查，征集一些寶貴的意見。讓校友們最大程度上滿足。我相信我們這個團結的團隊，面對萬事開頭難的工作環(huán)境，能一如既往的堅持信念。打造出一個讓人信服的學校水果店。
中期:隨著時間的推移，事物的必然發(fā)展，我深信我們贏的了大部分交院校友們的支持與認可，我們也必將推出更加完美，更加人性化的服務。例如我們可考慮水果送貨上門，送到各寢室。讓校友消費的同時享受到真正的便利，真正的最低消費，最高享受。打造湖南交通職業(yè)技術學院最頂尖的的水果店。
后期:隨著我們團隊經(jīng)驗的積累，時間沉淀下來的產(chǎn)物，我們成為了一個水果行業(yè)的頂尖集體，打造出了自己的一套銷售方式，真正達到使廣大師生便利，為大眾服務的水果店。即時，我們將對外拓展我們的水果店規(guī)模，在其他大學附近，開分店。真正的走出校園，與社會上的各商業(yè)人才競爭。
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校園水果營銷策劃方案篇十二
今天是我去veromoda服裝店的第一天，在這里我將進行為期近20天的營銷策劃實習。通過了面試后，我有幸被分配到元一百盛店，做一名理貨員及導購。對于學習營銷的我來說，這是一次很不錯的學習鍛煉機會。
在這一天的工作中，首先我學習到了veromoda品牌的構成。veromoda引是歐洲著名的時裝公司丹麥bestseller擁有的四個著名品牌之一。veromoda進入中國市場，面向25-35歲女性的職業(yè)休閑裝。veromoda主張“與其仰望不如穿在身上”的理念，時尚的設計，合理的價格，全球供應鏈，使veromoda成為全球上班族女性的首選品牌。veromoda的主題：進入全新空間。其使命是：引領時尚潮流，我們的疆域因此而不斷拓展。
今天，veromoda的銷售網(wǎng)絡遍布全球45個國家，擁有650家大型專賣店，緊隨世界時尚潮流，為全世界女性提供最具品位的時裝。品牌個性：獨立、性感、自信、成熟、時尚。品牌形象：款式豐富、色彩醒目。品牌口號：與其仰望不如穿在身。品牌定位：面向25-35歲女性的職業(yè)休閑裝。經(jīng)典中滲透最新的時尚感覺。簡潔的款式突出優(yōu)雅的女人味。為成熟的女性帶來職業(yè)休閑裝的新概念讓她們上班和休閑場合都能感覺到自信和美麗。
moda在合肥總共有十家店鋪，主要分布在市區(qū)繁華的大型商場，如百盛、元一、鼓樓、百大cbd、商一、商二等等。
7月03日星期日。
今天是實習的第二天，到崗后，店長要我熟悉了下店里面的環(huán)境，及成員。我們元一店，店面面積230多平方米，分為a、b、c、d四個區(qū)域。每個區(qū)域都有不同的主題劃分。而每個區(qū)域的服裝會根據(jù)季節(jié)、活動、服裝的類別等等進行服裝展示布置。比如，現(xiàn)在是夏季，一些比較流行的新款女裝會分布在一個區(qū)域;一些舊款打著商品會分布在一個區(qū)域;一些即將上架的秋款會分布到一個區(qū)域。當然也會根據(jù)產(chǎn)品的類型進行劃分，如，比較突出女人的服裝會在一個區(qū)域，比較休閑的服裝會在一個區(qū)域，一些公司特制的限量版衣服會在一個區(qū)域。這些區(qū)域的服裝調(diào)換每周都會有陳列師進行調(diào)換。
我們店有店長一名，代班一名，倉庫管理員兩名，正規(guī)導購8名，帳員一名，以及本次參加實習的實習生4名。店長主要負責店里的所有事物。包括導購工作安排、客戶投訴問題解決、倉庫上貨情況安排、以及和商場之間的溝通等等所有店內(nèi)事物。代班主要是在店長不在時，負責處理店內(nèi)事物，與店長不同，代班每月需要像導購一樣完成銷售額，而店長不需要。倉庫管理員，主要負責管理店內(nèi)服裝的上貨情況，同時負責各個店面之間進行的調(diào)貨、補貨，以及新款服裝的上架安排等等。導購的任務是負責銷售服裝，每月完成定額的銷售額，從而領取工資。而我們實習生的工作則是在賣場或者店面內(nèi)部，負責看管貨物，防止盜竊發(fā)生。同時負責店內(nèi)衛(wèi)生，以及理貨、出貨、銷售等各項工作同時進行。帳員主要負責計算每天每月的銷售額，和計算各導購的銷售額。
一天的實習，讓我感覺該企業(yè)的員工分工明確，使得企業(yè)能夠健康穩(wěn)定發(fā)展。
7月04日星期一。
今天我主要了解到veromoda店的員工薪酬制度，以及員工上班時間的安排。每個店面每月都會有一定的銷售額限制。完成店面銷售額，即可拿到滿額工資和提成。每個月的銷售額會根據(jù)季節(jié)的不同，以往銷量的不同，以及市場情況而制定不同的銷售額。店長不做銷售，其工資計算依據(jù)是根據(jù)本月整個店面的月銷售額是否完成指標而定。其月銷售額即是每個導購的銷售額總和。而工資的計算則是等級制度的，即基本工資+銷售完成額對應獎金。比如，如完成100%甚至更多的銷售額，其工資可拿2500+獎金，若完成一半銷售額，在獎金只能拿到1000左右。導購每月要完成一定的銷售額，其基本工資只有700，其余工資和店長一樣按規(guī)定任務的完成量百分比計算。當然每個導購的每月完成量由店長根據(jù)每月任務平均劃分。而倉管和帳員的工資，也是和銷售量掛鉤的，即基本工資+銷售獎金，只不過其獎金的計算是和店長一樣，按總銷量的等級劃分的。實習生的工資，不和銷售額掛鉤，其按小時計算，一個小時7元錢，多做多得。一般只允許每天做8個小時，除非周五、周六、周日人流量比較大，會加班，可多做幾個小時。
工作時間安排。上班分為早班、中班、晚班三個時段。早晚班8個小時。中班10個小時。早班9:30--5:30，中班11:00--21:00，晚班1:30--9:30。導購一半分為兩批，每批四人，輪流上早晚班，每批都會有一個負責人帶隊，負責人會從店長、代班、倉管、帳員中輪流選取。實習生每天早上有一個男生上早班，負責衛(wèi)生打掃。其余上晚班，有時候根據(jù)情況會安排中班，但一般很少。
7月05日星期二。
以前我并不能完全分辨出衣服的大小，只知道多高的身高，穿多大的衣服，但并不會識別衣服的大小和型號，經(jīng)過今天的學習，我完全明白了如何識別衣服大小，區(qū)分尺碼。知道了什么樣的服裝是什么樣的款式。
服裝尺寸是表示人體外形及服裝量度的一系列規(guī)格參數(shù),是為了規(guī)范廠商生產(chǎn)及方便顧客選購而形成的一套量度指數(shù)。號型：是表示服裝的一些基本尺寸即服裝的大小的標識。號，指人體的身高，以厘米為單位表示。型，指人體的胸圍或腰圍，也以厘米為單位表示。上裝指胸圍，下裝指腰圍。型號一般分為如下幾類s:small加小號，m:middle中號，l:large大號，xl:extralarge加大號。大概身高：尺碼對應身高(cm)男裝、女裝：s165155、m170160、l175165、xl180170、xxl185及以上。
店內(nèi)服裝款式一般分為：外衣、裙裝、恤衫、上裝、套裝。根據(jù)消費者特點，店內(nèi)服裝又分為，職業(yè)裝，專門為職場女人提供的工作裝;休閑裝，寬松大氣的休閑服裝;女人裝，能充分體現(xiàn)出女人魅力，味道的服裝?；旧系陜?nèi)三大品系的上架情況是一致的，沒有著重脫出把一部分。不過我發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)的運動裝很少，基本上除了夏季的一兩款運動褲以外，沒有其他款式。我像這和其明確的市場定位應該有很大的關系吧。今天的學習要我知道了，原來平常再小不過的衣服，居然里面還有那么多得學問和知識。一件小小的衣服，居然能有那么多得細節(jié)。我相信接下來的實習會讓我收獲更多。
7月06日星期三。
經(jīng)過幾天的學習基本知識，我已經(jīng)熟悉了店內(nèi)的基本情況。今天終于能正式的進入到工作中了。今天給我感觸最大的，就是細節(jié)。店長要我負責今天的細節(jié)工作，使我受益匪淺。
細節(jié)主要有：
1.吧臺垃圾桶內(nèi)垃圾不得超過半桶，否則應立即倒掉。因為垃圾過多，容易導致外溢，影響吧臺形象。
2.每個衣服的衣架上都有很明顯的moda標志，必須吧所有帶標志的衣架一致向外，而且掛鉤的方向必須一致，有利于美觀。
3.每個貨架上得衣服要按一定的順序排放，順序為165、160、155、170、175。因為通常試衣服的顧客165身材比較多，其次是160，這樣擺放有利于拿衣服方便，節(jié)省顧客時間，提高工作效率。并且每一款衣服只能擺放5件，不易過多，影響美觀。
4.歸類。顧客試完衣服后，要及時將衣服收回，并案順序類別依次掛到所屬區(qū)域，以便其他顧客挑選。
5.工作人員下班或者吃飯時，必須在簽到本上簽到，幾點上班幾點下班，幾點去吃飯，幾點吃晚飯，都要有明確的記載，以便店長知道每個員工的去向，好安排工作。
6.試衣間在沒人試穿衣服時，門簾一律掛在左邊掛鉤，鞋子放在右前方，板凳放在左后方。
7.打折商品，其折扣標簽必須掛在正上方，一來顧客一看就知道是打折商品，二來，不會出現(xiàn)正價與特價商品弄混的現(xiàn)象。
7月07日星期四。
服裝店的成功三分貨，七分賣，亙古不變的理!當然，七分賣當中的七分包括的不只是銷售技巧，還有服裝店的裝修，商品陳列等也占了一些分!今天我給我最大的體會的一個服裝店的銷售禮節(jié)的重要性，直接關系到銷售額的多少。
當有客人進店，現(xiàn)在很多店員，店主都喜歡用“請隨便看看”來代替“歡迎光臨”，殊不知這句“請隨便看看”的歡迎語正好給顧客灌輸了一種“看看就走”潛意識。而我們店的內(nèi)招呼用于卻不同。常用的是“您好!我們剛回來很多新款式，請慢慢看，會有您喜歡的款式”，讓顧客不知不覺地往尋找自已喜歡的那一款。不管顧客是不是喜歡，會不會找到她喜歡的款式，都會留意歡迎辭的使用。我們導購的做法是面帶微笑對進店的顧客行注目禮，并在間隔顧客1米遠時向顧客問好，告訴顧客“買不買沒有關系，請放心選購，我隨時為您提供滿足的服務”。然后禮貌地與顧客保持一定的間隔，讓顧客自己隨便挑選。若顧客主動詢問，則為其做具體先容，否則就不要貿(mào)然打攏顧客挑選衣服的興致。當然，我們的招呼用語不僅僅是那么幾句，會根據(jù)來人的不同或者時間的不同進行改變。比如，假如說今天是節(jié)假日，如端午，我們會說：“美女，您好，端午節(jié)快樂。我們有剛到的新款，請您慢慢看看，會有您喜歡的款式的，望您購物愉快”。假如是幾人通行，導購們會說：“各位美女，下午好，我們在進行促銷活動，很實惠的，看看有沒有合適您的，很樂意為您服務”等等等等。讓顧客一進門就有一種被尊敬，被當做上帝的感覺。在顧客消費結束離開店面時，導購們還會熱情的進行送客。
7月10日星期日。
今天我學到的主要是如何接近顧客，這里面原來是大有學問啊。
校園水果營銷策劃方案篇十三
今天是我去veromoda服裝店的第一天，在這里我將進行為期近20天的營銷策劃實習，通過了面試后，我有幸被分配到元一百盛店，做一名理貨員及導購。對于學習營銷的我來說，這是一次很不錯的學習鍛煉機會。
在這一天的工作中，首先我學習到了veromoda品牌的構成。veromoda引是歐洲著名的時裝公司丹麥bestseller擁有的四個著名品牌之一。20veromoda進入中國市場，面向25-35歲女性的職業(yè)休閑裝。veromoda主張“與其仰望不如穿在身上”的理念，時尚的設計，合理的價格，全球供應鏈，使veromoda成為全球上班族女性的首選品牌。veromoda的主題：進入全新空間。其使命是：引領時尚潮流，我們的疆域因此而不斷拓展。
今天，veromoda的銷售網(wǎng)絡遍布全球45個國家，擁有650家大型專賣店，緊隨世界時尚潮流，為全世界女性提供最具品位的時裝。品牌個性：獨立、性感、自信、成熟、時尚。品牌形象：款式豐富、色彩醒目。品牌口號：與其仰望不如穿在身。品牌定位：面向25-35歲女性的職業(yè)休閑裝。經(jīng)典中滲透最新的時尚感覺。簡潔的款式突出優(yōu)雅的女人味。為成熟的女性帶來職業(yè)休閑裝的新概念讓她們上班和休閑場合都能感覺到自信和美麗。
moda在合肥總共有十家店鋪，主要分布在市區(qū)繁華的大型商場，如百盛、元一、鼓樓、百大cbd、商一、商二等等。
7月03日星期日。
今天是實習的第二天，到崗后，店長要我熟悉了下店里面的環(huán)境，及成員。我們元一店，店面面積230多平方米，分為a、b、c、d四個區(qū)域。每個區(qū)域都有不同的主題劃分。而每個區(qū)域的服裝會根據(jù)季節(jié)、活動、服裝的類別等等進行服裝展示布置。比如，現(xiàn)在是夏季，一些比較流行的新款女裝會分布在一個區(qū)域;一些舊款打著商品會分布在一個區(qū)域;一些即將上架的秋款會分布到一個區(qū)域。當然也會根據(jù)產(chǎn)品的類型進行劃分，如，比較突出女人的服裝會在一個區(qū)域，比較休閑的服裝會在一個區(qū)域，一些公司特制的限量版衣服會在一個區(qū)域。這些區(qū)域的服裝調(diào)換每周都會有陳列師進行調(diào)換。
我們店有店長一名，代班一名，倉庫管理員兩名，正規(guī)導購8名，帳員一名，以及本次參加實習的實習生4名。店長主要負責店里的所有事物。包括導購工作安排、客戶投訴問題解決、倉庫上貨情況安排、以及和商場之間的溝通等等所有店內(nèi)事物。代班主要是在店長不在時，負責處理店內(nèi)事物，與店長不同，代班每月需要像導購一樣完成銷售額，而店長不需要。倉庫管理員，主要負責管理店內(nèi)服裝的上貨情況，同時負責各個店面之間進行的調(diào)貨、補貨，以及新款服裝的上架安排等等。導購的任務是負責銷售服裝，每月完成定額的銷售額，從而領取工資。而我們實習生的工作則是在賣場或者店面內(nèi)部，負責看管貨物，防止盜竊發(fā)生。同時負責店內(nèi)衛(wèi)生，以及理貨、出貨、銷售等各項工作同時進行。帳員主要負責計算每天每月的銷售額，和計算各導購的銷售額。
一天的實習，讓我感覺該企業(yè)的員工分工明確，使得企業(yè)能夠健康穩(wěn)定發(fā)展，
7月04日星期一。
今天我主要了解到veromoda店的員工薪酬制度，以及員工上班時間的安排。每個店面每月都會有一定的銷售額限制。完成店面銷售額，即可拿到滿額工資和提成。每個月的銷售額會根據(jù)季節(jié)的不同，以往銷量的不同，以及市場情況而制定不同的銷售額。店長不做銷售，其工資計算依據(jù)是根據(jù)本月整個店面的月銷售額是否完成指標而定。其月銷售額即是每個導購的銷售額總和。而工資的計算則是等級制度的，即基本工資+銷售完成額對應獎金。比如，如完成100%甚至更多的銷售額，其工資可拿2500+2000獎金，若完成一半銷售額，在獎金只能拿到1000左右。導購每月要完成一定的銷售額，其基本工資只有700，其余工資和店長一樣按規(guī)定任務的完成量百分比計算。當然每個導購的每月完成量由店長根據(jù)每月任務平均劃分。而倉管和帳員的工資，也是和銷售量掛鉤的，即基本工資+銷售獎金，只不過其獎金的計算是和店長一樣，按總銷量的等級劃分的。實習生的工資，不和銷售額掛鉤，其按小時計算，一個小時7元錢，多做多得。一般只允許每天做8個小時，除非周五、周六、周日人流量比較大，會加班，可多做幾個小時。
工作時間安排。上班分為早班、中班、晚班三個時段。早晚班8個小時。中班10個小時。早班9:30--5:30，中班11:00--21:00，晚班1:30--9:30。導購一半分為兩批，每批四人，輪流上早晚班，每批都會有一個負責人帶隊，負責人會從店長、代班、倉管、帳員中輪流選取。實習生每天早上有一個男生上早班，負責衛(wèi)生打掃。其余上晚班，有時候根據(jù)情況會安排中班，但一般很少。
7月05日星期二。
以前我并不能完全分辨出衣服的大小，只知道多高的身高，穿多大的衣服，但并不會識別衣服的大小和型號，經(jīng)過今天的學習，我完全明白了如何識別衣服大小，區(qū)分尺碼。知道了什么樣的服裝是什么樣的款式。
服裝尺寸是表示人體外形及服裝量度的一系列規(guī)格參數(shù),是為了規(guī)范廠商生產(chǎn)及方便顧客選購而形成的一套量度指數(shù)。號型：是表示服裝的一些基本尺寸即服裝的大小的標識。號，指人體的身高，以厘米為單位表示。型，指人體的胸圍或腰圍，也以厘米為單位表示。上裝指胸圍，下裝指腰圍。型號一般分為如下幾類s:small加小號，m:middle中號，l:large大號，xl:extralarge加大號。大概身高：尺碼對應身高(cm)男裝、女裝：s165155、m170160、l175165、xl180170、xxl185及以上。
店內(nèi)服裝款式一般分為：外衣、裙裝、恤衫、上裝、套裝。根據(jù)消費者特點，店內(nèi)服裝又分為，職業(yè)裝，專門為職場女人提供的工作裝;休閑裝，寬松大氣的休閑服裝;女人裝，能充分體現(xiàn)出女人魅力，味道的服裝?；旧系陜?nèi)三大品系的上架情況是一致的，沒有著重脫出把一部分。不過我發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)的運動裝很少，基本上除了夏季的一兩款運動褲以外，沒有其他款式。我像這和其明確的市場定位應該有很大的關系吧。今天的學習要我知道了，原來平常再小不過的衣服，居然里面還有那么多得學問和知識。一件小小的衣服，居然能有那么多得細節(jié)。我相信接下來的實習會讓我收獲更多。
校園水果營銷策劃方案篇十四
大賽協(xié)辦：安徽百事眾邦商務咨詢有限公司。
媒體支持：學府網(wǎng)。
二、大賽組委會成員。
組委會主任：張寬勝。
組委會副主任：朱超才。
執(zhí)行組成員：楊曉、傅軍、張莉、鄭玉秀、方明、劉艷彩。
協(xié)助執(zhí)行：營銷實戰(zhàn)協(xié)會。
三、大賽方式。
安徽國際商務職業(yè)學院。
五、大賽時間。
報名時間：xx年12月20日――xx年12月30日。
決賽時間：xx年4月4日（周三）。
(一)參賽對象。
大賽的參賽對象為安徽國際商務職業(yè)學院全院學生。
(二)組隊。
各班級學生自行組隊參賽，每隊由3名選手組成。
(三)報名。
1、報名時間：xx年12月20日――xx年12月30日（過期不再辦理）。
2、本次大賽參賽選手須填寫報名表，報名表可到商務管理系系部網(wǎng)站上下載。
參賽資格證明：學生證、身份證復印件。
大賽聯(lián)系人：
八、營銷資格證書換考辦法。
1、證書換考：
參加安徽國際商務職業(yè)學院營銷策劃大賽的選手，營銷策劃書只要達到評審老師的評審合格，可以參加營銷資格證書的換取，選手將合格營銷策劃書交到管理系營銷教研室，填寫報名表，送交教育部，合格頒發(fā)市場營銷經(jīng)理助理中美雙證資格證書（證書換考費用為480元）。
2、證書介紹：
附件也可在商務管理系網(wǎng)站下載。
二一一年十二月二十日。
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