美食節(jié)策劃書(shū)活動(dòng)流程范文(18篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-11 00:36:21
美食節(jié)策劃書(shū)活動(dòng)流程范文(18篇)
時(shí)間:2023-11-11 00:36:21     小編:QJ墨客

生活中的點(diǎn)滴細(xì)節(jié),都值得我們總結(jié)和反思。掌握合理的段落結(jié)構(gòu)和篇章組織,可以使文章邏輯更加清晰和連貫。小編為大家精心收集了一些總結(jié)范文,希望能給大家的寫(xiě)作提供一些啟發(fā)和參考。

美食節(jié)策劃書(shū)活動(dòng)流程篇一

3、“壽司大比拼”社團(tuán)聯(lián)韓語(yǔ)社。

4、“果蔬拼盤(pán)”大賽社團(tuán)聯(lián)、紀(jì)檢部。

5、“心靈手巧之百變燈泥”大賽社團(tuán)聯(lián)、調(diào)研部。

6、“心靈手巧之雕刻蘿卜”大賽社團(tuán)聯(lián)、宿管部。

7、“以果會(huì)友之水果識(shí)別”大賽社團(tuán)聯(lián)、秘書(shū)處。

8、“以果會(huì)友之水果知識(shí)問(wèn)答”賽社團(tuán)聯(lián)、紀(jì)檢部。

9、“美食繪之?dāng)z影”大賽社團(tuán)聯(lián)、宣傳部。

10、“餐廳美味之家”評(píng)選活動(dòng)調(diào)研部、食管部。

11、“健康飲食、杜絕浪費(fèi)”文明安全就餐簽字活動(dòng)社團(tuán)聯(lián)、食管部。

12、“食品安全知識(shí)講座”社團(tuán)聯(lián)、外聯(lián)部。

美食節(jié)策劃書(shū)活動(dòng)流程篇二

(一)美食可謂是花樣繁多,比如以季節(jié)進(jìn)行分類(lèi),可分為:春季江鮮美食節(jié),夏季花肴美食節(jié),秋季螃蟹美食節(jié),冬季滋補(bǔ)燉品美食節(jié)等;風(fēng)味也是各式各樣的:韓式風(fēng)味,日式風(fēng)味,各種民族特色菜等。所以我們可以讓參賽組制定自己的菜式,讓他們盡量突出菜式的“新、奇、特”,以單一的原料,創(chuàng)制多款菜式,用不同的烹調(diào)方法,做出口味各異的美味佳肴。

(二)當(dāng)前學(xué)生對(duì)飲食講究檔次和品位。所做的美食應(yīng)以美感為主,集藝術(shù)欣賞、情感于一體。若能賦予此次美食節(jié)一定的文化藝術(shù)功能,那么也許能夠給食堂帶來(lái)靈感,給它們?cè)鎏硇碌纳省?/p>

美食節(jié)策劃書(shū)活動(dòng)流程篇三

一、活動(dòng)背景和主旨:。

美食節(jié)的舉辦,可以豐富同學(xué)們的課余生活,增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識(shí),了解均衡飲食的知識(shí),從而對(duì)日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐操作能力,為構(gòu)建和-諧校園,豐富師生的校園文化生活,增進(jìn)師生之間的感情,推動(dòng)文明食堂建設(shè),不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,同時(shí)也更好的讓廣大同學(xué)支持宿管會(huì)的工作,增加知名度。

二、活動(dòng)主題:用我的手,造福你的口,讓美食填充你的胃。

三、主辦單位:10觀光農(nóng)業(yè)。

四、活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月20日。

五、活動(dòng)地點(diǎn):舊食堂。

六、活動(dòng)流程:。

(一)活動(dòng)前期:

1、通知各小組美食節(jié)的開(kāi)始時(shí)間和各類(lèi)注意事項(xiàng)。

2、做好美食節(jié)的物品準(zhǔn)備工作。

3、場(chǎng)地的布置。

4、各類(lèi)美食的名稱(chēng)。

5、邀請(qǐng)嘉賓。

活動(dòng)中期:

1、班委進(jìn)行美食券的兌換。

2、生活部維持現(xiàn)場(chǎng)秩序。

3、宣傳部做好安全工作。

(三)活動(dòng)后期:

1、場(chǎng)地的整理。

2、美食券的退還。

七、活動(dòng)安排:

2、各班級(jí)展示各自美食。

準(zhǔn)備一份最拿手的美食。由老師和同學(xué)們進(jìn)行評(píng)比。

八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:350元左右。

九、人事安排:張澤華,湯姣,高群超,陳曉,張盼盼等。

總負(fù)責(zé):高群超,朱飛達(dá)。

策劃:高群超。

十、活動(dòng)對(duì)象:10觀光農(nóng)業(yè)全體同學(xué)。

十一、注意事項(xiàng):

1、環(huán)境衛(wèi)生布置,清潔工對(duì)桌子和現(xiàn)場(chǎng)垃圾進(jìn)行整理。

3、結(jié)束后由各班各自將自己所在攤位打掃干凈。

觀光農(nóng)業(yè)組織部。

美食節(jié)策劃書(shū)活動(dòng)流程篇四

為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學(xué)生的業(yè)余校園生活,我院動(dòng)員全校舉行鹽城工學(xué)院首屆美食節(jié),促使大學(xué)生活更融洽和諧,進(jìn)一步塑造良好的校園飲食文化。

時(shí)間宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易變質(zhì);時(shí)間至少維持一天;

如果條件可以,可將場(chǎng)地?cái)U(kuò)到全校范圍內(nèi)的小道上;

在后勤服務(wù)集團(tuán)的帶領(lǐng)下,團(tuán)委的支持下,由全校各學(xué)院學(xué)生會(huì)組織;

1、活動(dòng)前一個(gè)月,懸掛橫幅、張貼海報(bào)等;

2、網(wǎng)絡(luò)宣傳;

3、廣播站宣傳;

(一)前期準(zhǔn)備。

4、做好攤位設(shè)置,號(hào)碼牌、投票箱等制作安排工作;

5、確定預(yù)算等。

(二)活動(dòng)概要。

美食節(jié)當(dāng)然以美食為主,但是我們要以非盈利性買(mǎi)賣(mài)為基礎(chǔ),以吸引同學(xué)食欲和眼光為主,雖然是引進(jìn)校外的食品,但也可以聯(lián)系本校食堂,爭(zhēng)取其一起參加。

每個(gè)攤位都有自己的號(hào)碼代表自己,而作為“顧客”的全校同學(xué)都人手五張選票(可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減),分別為a、b、c、d、e等級(jí),分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環(huán)境最宜人、服務(wù)最好、最有發(fā)展性的攤位,并且有專(zhuān)門(mén)的意見(jiàn)箱,同學(xué)可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。

我們也需要組織形成一個(gè)活動(dòng)系統(tǒng)管理人員,包括。

3、服務(wù)臺(tái)—接受同學(xué)或攤主的意見(jiàn),為他們提供必要的幫助;

5,記者—拍照、采訪(fǎng),記錄我們的第一次美食節(jié)!

更多的有待共同商議。

(三)活動(dòng)后期。

總結(jié)工作,將我們的“競(jìng)選”結(jié)果回饋給參與的商家,并為張貼出結(jié)果(間接的為他們做宣傳)。

美食節(jié)策劃書(shū)活動(dòng)流程篇五

一、活動(dòng)主題:

感受鮮香,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的“紅火五月順德美食節(jié)”

二、活動(dòng)內(nèi)容:

20xx年5月紅火五月順德美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節(jié),旨在于提升酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力,培養(yǎng)客戶(hù),營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí),將通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái),展示以制作精細(xì),高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中,真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂(lè)”的效果,營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!

三、活動(dòng)時(shí)間:

20xx年5月1日到5月30日。

四、活動(dòng)形式:

就餐分桌菜,零點(diǎn)兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。

五、活動(dòng)操作程序:

(一)籌備。

1、采購(gòu)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來(lái)源,確保原汁原味。

(二)舉辦。

1、品牌珍誘菜肴形象展示。

主題:有滋有味,色、香、味、形。

方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。

形式:通過(guò)紅火五月順德美食節(jié)體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。

互動(dòng):通過(guò)回答問(wèn)題,贏取精美神秘禮品。

2.內(nèi)容:

(1)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

(2)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的文化展示;

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點(diǎn),在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái),放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中,并在二樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)xx米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái),展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。

3、促銷(xiāo)活動(dòng)。

主題:輕松體驗(yàn),更歡樂(lè)。

形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開(kāi)展促銷(xiāo),免費(fèi)贈(zèng)送酒水,現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。

六、活動(dòng)組織:。

1、工作分工。

餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施。

廚房負(fù)責(zé)菜單的制定。

采購(gòu)部責(zé)成相關(guān)專(zhuān)員負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng)。

前廳專(zhuān)人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品。

公關(guān)部負(fù)責(zé)老客戶(hù)信息傳遞。

2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)。

采購(gòu)部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。

3、對(duì)外宣傳。

宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。

4、客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)。

公關(guān)部配合整理客戶(hù)資料,群發(fā)短信息。

5、活動(dòng)保障。

采購(gòu)部原材料采購(gòu),公關(guān)部信息傳遞,前廳專(zhuān)人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品,餐廳一線(xiàn)大力推廣,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。

七、環(huán)境布置:。

掛橫幅9條,其中新華路2條,水源街2條,維民街2條,西建街2條,酒店正門(mén)1條;

酒店門(mén)口前放置升空氣球條幅2個(gè)。

三角旗重排,酒店門(mén)口前沿途車(chē)道插彩旗。

大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。

珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定);

餐廳平頂掛彩帶。。

八、宣傳策劃:

1、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨燕趙晚報(bào)附送。

2、主要路段懸掛橫幅,直幅,氣球條幅,三角旗及插彩旗。

4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

5、邀請(qǐng)媒體記者采訪(fǎng),報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。

6、短信群發(fā),消息散播。

九、費(fèi)用預(yù)算:

1、媒體廣告宣傳費(fèi)用xx00+宣傳單印刷夾報(bào)+短信群發(fā)=5000元。

2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用:按每天xx0元計(jì)算,合計(jì):xx0x8=800元按比xx00元計(jì)送完即止。

3、裝飾費(fèi)用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費(fèi)=。

4、菜肴原材料費(fèi)用:另計(jì)。

美食節(jié)策劃書(shū)活動(dòng)流程篇六

1、通過(guò)夏季美食節(jié)這次活動(dòng),進(jìn)一步宣傳西苑,擴(kuò)大知名度。

2、營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費(fèi)。

3、進(jìn)一步挖掘潛在客戶(hù),增加客源。

(一)美食節(jié)籌備:

1、采購(gòu)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。

2、通過(guò)報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費(fèi)者的關(guān)注。

(二)美食節(jié)內(nèi)容:

1、舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。

2、服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題,儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求。

在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。

(三)活動(dòng)促銷(xiāo):

1、以“夏日好乘涼,開(kāi)懷享美食”為活動(dòng)主題,開(kāi)展啤酒買(mǎi)二增一活動(dòng),夏季啤酒的消費(fèi)量會(huì)很大,成為酒店酒水消費(fèi)的主力,通過(guò)開(kāi)展買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng),吸引更多消費(fèi)者。

2、每日推出三到五款特色菜品,擴(kuò)大特色菜品的接受度,并從中進(jìn)一步篩選,一便更為消費(fèi)者接受。

3、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。

(四)宣傳策劃:

1、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨京華時(shí)報(bào)、新京報(bào)附送。

2、夏季美食節(jié)宣傳戶(hù)外幕布,活動(dòng)主題海報(bào),電梯間宣傳海報(bào),活動(dòng)主題臺(tái)卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

3、短信群發(fā),消息散播

(五)費(fèi)用預(yù)算:

1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。

2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用:按每天100元計(jì)算,合計(jì),100x8=800元。

3、裝飾費(fèi)用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費(fèi)=5000元。

美食節(jié)策劃書(shū)活動(dòng)流程篇七

四、活動(dòng)目的:

1.通過(guò)夏季美食節(jié)這次活動(dòng),進(jìn)一步宣傳西苑,擴(kuò)大知名度。

2.營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費(fèi)。

3.進(jìn)一步挖掘潛在客戶(hù),增加客源。

五、具體內(nèi)容。

1.采購(gòu)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。

2.通過(guò)報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費(fèi)者的關(guān)注。

1.舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。

2.服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題,儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求。

在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。

(三)活動(dòng)促銷(xiāo):

1.以“夏日好乘涼,開(kāi)懷享美食”為活動(dòng)主題,開(kāi)展啤酒買(mǎi)二增一活動(dòng),夏季啤酒的消費(fèi)量會(huì)很大,成為酒店酒水消費(fèi)的主力,通過(guò)開(kāi)展買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng),吸引更多消費(fèi)者。

2.每日推出三到五款特色菜品,擴(kuò)大特色菜品的接受度,并從中進(jìn)一步篩選,一便更為消費(fèi)者接受。

3.現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。

(四)宣傳策劃:

1.印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨京華時(shí)報(bào)、新京報(bào)附送。

2.夏季美食節(jié)宣傳戶(hù)外幕布,活動(dòng)主題海報(bào),電梯間宣傳海報(bào),活動(dòng)主題臺(tái)卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

3.短信群發(fā),消息散播。

(五)費(fèi)用預(yù)算:

1.媒體廣告宣傳費(fèi)用xx00+宣傳單印刷夾報(bào)20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。

2.贈(zèng)送禮品費(fèi)用:按每天xx0元計(jì)算,合計(jì),xx0x8=800元。

3.裝飾費(fèi)用:橫副+金布+彩旗+氣球等(天)+雜費(fèi)=3000元。

美食節(jié)策劃書(shū)活動(dòng)流程篇八

為了進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學(xué)生的飲食環(huán)境。讓廣大師生品嘗到美味可口,品味繁多的菜肴。增加食堂后勤與師生的交流。豐富師生的校園文化生活,增進(jìn)師生之間的感情。推動(dòng)文明食堂建設(shè)。不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的地位。培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營(yíng)養(yǎng)膳食理念。刺激校園消費(fèi),促使校食堂不斷改善創(chuàng)新。以便更好服務(wù)于學(xué)生,塑造高密校區(qū)良好的校園美食文化!

美食節(jié)策劃書(shū)活動(dòng)流程篇九

感受鮮香,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的“紅火五月xx美食節(jié)”

力,培養(yǎng)客戶(hù),營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí),將通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái),展示以制作精細(xì),高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中,真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂(lè)”的效果,營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!

xx年年5月1日到5月30日。

就餐分桌菜,零點(diǎn)兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。

(一)籌備。

1、采購(gòu)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來(lái)源,確保原汁原味。

(二)舉辦。

1、品牌菜肴形象展示。

主題:有滋有味,色、香、味、形。

方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。

形式:通過(guò)紅火五月xx美食節(jié)體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。

互動(dòng):通過(guò)回答問(wèn)題,贏取精美神秘禮品。

2、內(nèi)容:

(1)紅火五月xx美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

(2)紅火五月xx美食節(jié)菜肴的文化展示;

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)范文寫(xiě)作。

(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點(diǎn),在就餐環(huán)境的'氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái),放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中,并在二樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái),展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火五月xx美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。

3、促銷(xiāo)活動(dòng)。

主題:輕松體驗(yàn),更歡樂(lè)。

形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開(kāi)展促銷(xiāo),免費(fèi)贈(zèng)送酒水,現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。

1、工作分工。

餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施;廚房負(fù)責(zé)菜單的制定;采購(gòu)部責(zé)成相關(guān)專(zhuān)員負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng);前廳專(zhuān)人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品;公關(guān)部負(fù)責(zé)老客戶(hù)信息傳遞。

2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)。

采購(gòu)部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。

3、對(duì)外宣傳。

宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。

4、客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)。

公關(guān)部配合整理客戶(hù)資料,群發(fā)短信息。

5、活動(dòng)保障。

采購(gòu)部原材料采購(gòu),公關(guān)部信息傳遞,前廳專(zhuān)人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品,餐廳一線(xiàn)大力推廣,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。

掛橫幅;

酒店門(mén)口前放置升空氣球條幅2個(gè);

三角旗重排,酒店門(mén)口前沿途車(chē)道插彩旗;

大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹;

珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定);

餐廳平頂掛彩帶。

1、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨晚報(bào)附送。

2、主要路段懸掛橫幅,直幅,氣球條幅,三角旗及插彩旗。

4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

5、邀請(qǐng)媒體記者采訪(fǎng),報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。

6、短信群發(fā),消息散播。

1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)xx+短信群發(fā)xx=5000元。

2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用:按每天100元計(jì)算,合計(jì):100x8=800元按比1000元計(jì)送完即止。

3、裝飾費(fèi)用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費(fèi)=xx。

4、菜肴原材料費(fèi)用:另計(jì)。

美食節(jié)策劃書(shū)活動(dòng)流程篇十

1、播放進(jìn)行曲,領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)場(chǎng).(16:00開(kāi)始)。

2、迎賓組迎領(lǐng)導(dǎo)入座.

3、主持人開(kāi)場(chǎng)白。告知工程系美食節(jié)的舉辦宗旨和本次首屆美食節(jié)的具體活動(dòng)初衷,宣布此屆的主辦方、獨(dú)家贊助商、贊助商以及活動(dòng)相關(guān)的組成單位(包括:初賽評(píng)委、決賽評(píng)委、比賽人員、表演人員、展銷(xiāo)單位等)。

4、主持人介紹開(kāi)幕式列席的校領(lǐng)導(dǎo)、教職員工以及獨(dú)家贊助商.繼而,從學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)中選1~2位致開(kāi)幕詞.(16:30)。

5、《大學(xué)生餐廳文明、規(guī)范用餐公約》同學(xué)簽名儀式.同時(shí),主持人介紹此屆美食節(jié)從啟動(dòng)到執(zhí)行的過(guò)程。詳細(xì)介紹當(dāng)日“美食節(jié)”活動(dòng)的安排,附帶說(shuō)明3、4號(hào)的安排。(16:30-16:40)。

6、現(xiàn)場(chǎng)展示已簽名《大學(xué)生餐廳文明、規(guī)范用餐公約》??倓?wù)處周曉英主任代表校方,闡明以后我校在餐飲管理以及后勤服務(wù)方面所堅(jiān)持的方向.

7、系領(lǐng)導(dǎo)宣布工程系第一屆“美食節(jié)”現(xiàn)在開(kāi)始,剪彩、鳴鞭炮。

美食節(jié)策劃書(shū)活動(dòng)流程篇十一

盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié),美食節(jié)策劃方案也成為店主關(guān)心的問(wèn)題之一。美食節(jié)策劃方案有沒(méi)有實(shí)例可參呢?其實(shí)美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步,只要把各個(gè)環(huán)節(jié)做好,不難做出一場(chǎng)別開(kāi)生面的盛宴。

美食節(jié)策劃方案最主要的環(huán)節(jié)就是美食節(jié)主題選擇以及主題要素的確定,上述兩大元素確定之后就可以進(jìn)行調(diào)研、進(jìn)而計(jì)算出投資預(yù)算,制定出美食節(jié)菜單進(jìn)而落實(shí)具體的負(fù)責(zé)人員,以為后期貨源供給及宣傳促銷(xiāo)進(jìn)行鋪墊。

一般來(lái)講,美食節(jié)主題選擇有很多種可以參考的依據(jù),而主題要素則需要注意與飯店自身?xiàng)l件相符,與整體形象保持一致,同時(shí)還要兼顧市場(chǎng)需求。以下為您介紹美食節(jié)主題選擇可參:

(1)以某一原料為主題。

(2)以中外節(jié)日為主題。

(3)以地方菜系、民族風(fēng)味為主題。

(4)以與名人、名廚有關(guān)的菜點(diǎn)為主題。

(5)以仿制的古代菜點(diǎn)為主題。

(6)以本地區(qū)、本飯店菜點(diǎn)為主題。

(7)以某種技法和食品為主題。

(8)以食品功能特色為主體。

(9)以某種餐具器皿為主題。

(10)以普通百姓大眾化菜點(diǎn)為主題。

(11)以喜慶、壽辰內(nèi)容為主題。

(12)以某一宴席或幾種宴席菜點(diǎn)為主題。

(13)以季節(jié)特色菜點(diǎn)為主題。

(14)以某一類(lèi)人群喜愛(ài)的食品為主題。

(15)以外來(lái)菜品為主題。

(16)以其他緣由組織的美食節(jié)。

以下和大家分享美食節(jié)策劃方案案例,供大家參考。

“食在濟(jì)南--味在龍千潭”----“紅火四月”龍千潭美食節(jié)策劃方案。

濟(jì)南山東省會(huì),魯菜發(fā)源地之一,歷史悠久,影響廣泛,是中國(guó)飲食文化的重要組成部分,成為中國(guó)四大菜系之一。進(jìn)年來(lái)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展與需求,濟(jì)南早已把構(gòu)成魯菜的三個(gè)地方特色(濟(jì)南風(fēng)味菜、濟(jì)寧(主要是孔府菜)風(fēng)味菜和山東沿海的膠東風(fēng)味菜),融為一體。使每一位食客在濟(jì)南就能夠品嘗到全方位的魯菜美食。龍千潭在開(kāi)業(yè)第十個(gè)年頭的日子了,在以往的美食活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)上,又聘請(qǐng)了魯西鮑翅名廚;膠東福山海鮮大廚和安徽名廚偕同酒店全體員工,為新老顧客打造08年度紅火四月龍千潭美食節(jié)。

品味春季的時(shí)令食材,鮮香時(shí)尚的美食,感受生態(tài)與健康,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”

20xx年紅火四月龍千潭美食節(jié)擬在酒店餐飲部餐廳舉辦。舉辦美。

食節(jié),旨在于提升酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力,培養(yǎng)客戶(hù),營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí),將通過(guò)美食節(jié)的'舞臺(tái),展示以制作精細(xì)帶有魯西文化高檔滋補(bǔ)鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時(shí)尚菜品;崇尚綠色無(wú)公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費(fèi)者融入其中,從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂(lè)”的效果,提前營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!

宴會(huì)套餐,零點(diǎn)兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。

(一)籌備。

1、采購(gòu)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;。

3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來(lái)源,確保原汁原味。

(二)舉辦。

1、品牌千潭菜肴形象展示。

主題:有滋有味,色、香、味、形。

方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。

品)。

2.內(nèi)容:

(1)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);。

(2)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的文化展示;。

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點(diǎn),在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái),放置精品樣菜、鮮花點(diǎn)綴其中,并在一樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái),展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。

3、促銷(xiāo)活動(dòng)。

主題:輕松體驗(yàn),更歡樂(lè)。

形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開(kāi)展促銷(xiāo),免費(fèi)贈(zèng)送酒水,現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。例如本月口子酒搞的活動(dòng)也一起加入近來(lái)。

1、工作分工。

2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)。

采購(gòu)部、銷(xiāo)售部、前廳部。

3、對(duì)外宣傳。

宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。

4、客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)。

銷(xiāo)售部配合整理客戶(hù)資料,群發(fā)短信息。

5、活動(dòng)保障。

采購(gòu)部原材料采購(gòu),銷(xiāo)售部信息傳遞,前廳專(zhuān)人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品,餐廳一線(xiàn)大力推廣,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。

掛條幅2條,停車(chē)位1條,展示柜上方1條,酒店門(mén)口前放置升空氣球條幅2個(gè),大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹,餐廳平頂掛彩帶。。

1、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨晚報(bào)附送。

2、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。(一拉寶)。

美食節(jié)策劃書(shū)活動(dòng)流程篇十二

1.活動(dòng)內(nèi)容:分為初賽與決賽兩部分。初賽內(nèi)容為水果拼盤(pán),決賽內(nèi)容為蛋糕雕花。

2.活動(dòng)地點(diǎn):南食堂三樓。

3.參賽形式:以小組參賽,同學(xué)可以自行組隊(duì)報(bào)名,也可以個(gè)人報(bào)名比賽前隨機(jī)分組。

決賽,奶油,巧克力若干,蛋糕10個(gè),雕花工具10組。

美食節(jié)策劃書(shū)活動(dòng)流程篇十三

1、場(chǎng)地費(fèi)用:學(xué)校操場(chǎng)免費(fèi)使用xx元(需提前申請(qǐng))。

2、物資費(fèi)用:20xx元。

3、禮儀費(fèi)用:200元。

4、保安費(fèi)用:1000元。

5、宣傳費(fèi)用:500元。

6、項(xiàng)目開(kāi)支:5000元。

7、餐飲費(fèi):20xx元。

8、勞務(wù)費(fèi):5000元。

9、不可預(yù)算費(fèi)用:1000元。

10、承辦費(fèi)用:20xx元。

美食節(jié)策劃書(shū)活動(dòng)流程篇十四

(一)名家廚房大展拼:設(shè)立展位,由活動(dòng)各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點(diǎn)展示特色糕點(diǎn)和特色飲料。

(二)廚藝小當(dāng)家――各參賽小組廚藝大比拼:各參賽小組現(xiàn)場(chǎng)制作,以展示自己的廚藝。

(三)瓜果創(chuàng)意大賽:各選手展示設(shè)計(jì)才藝,通過(guò)對(duì)一個(gè)或多個(gè)瓜類(lèi)或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。

(四)水果拼盤(pán)大賽:由各選手發(fā)揮自己的想象和動(dòng)手能力,在一定的時(shí)間內(nèi)通過(guò)對(duì)各水果進(jìn)行拼盤(pán)和造型設(shè)計(jì),發(fā)揮其想象力和動(dòng)手能力.

(五)美食知識(shí)互動(dòng):

1、在比賽過(guò)程中設(shè)立一些趣味謎語(yǔ)和小問(wèn)答,與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動(dòng).并贈(zèng)送小禮品。

2、現(xiàn)場(chǎng)幸運(yùn)觀眾:每到場(chǎng)的人都寫(xiě)上自己的姓名投入抽獎(jiǎng)箱內(nèi)!在活動(dòng)中有從中抽出現(xiàn)場(chǎng)觀眾若干名,活動(dòng)最后評(píng)出幸運(yùn)星,將得到我們的精美獎(jiǎng)品!

(六)美食攝影展:

活動(dòng)后展出本次活動(dòng)的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等。

(七)天使禮物―――生日禮物、免費(fèi)食品大派送:

在活動(dòng)期間對(duì)過(guò)生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物、免費(fèi)食品的派送?;锕軙?huì)對(duì)當(dāng)天過(guò)生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定),并對(duì)最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎(jiǎng)品,作為美食節(jié)禮品。

(八)大學(xué)生美食文化節(jié)舞會(huì):

次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請(qǐng)的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈,然后大家集體參加,后勤伙管會(huì)將為你提供一個(gè)露天的展示舞臺(tái),大家一起度過(guò)一個(gè)狂歡夜。

九、活動(dòng)參與人員:

1、以院系為單位的比賽團(tuán)隊(duì)與少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)。

2、以宿舍為單位的代表隊(duì)。

3、校內(nèi)各食堂代表隊(duì)。

4、各團(tuán)啦啦隊(duì)及后援團(tuán)。

5、比賽各評(píng)委。

6.學(xué)生代表及大眾評(píng)委。

7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織。

美食節(jié)策劃書(shū)活動(dòng)流程篇十五

3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來(lái)源,確保原汁原味。

(二)舉辦。

1、品牌千潭菜肴形象展示。

主題:有滋有味,色、香、味、形。

方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。

品)。

2.內(nèi)容:

(1)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);。

(2)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的文化展示;。

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點(diǎn),在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái),放置精品樣菜、鮮花點(diǎn)綴其中,并在一樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái),展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。

3、促銷(xiāo)活動(dòng)。

主題:輕松體驗(yàn),更歡樂(lè)。

形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開(kāi)展促銷(xiāo),免費(fèi)贈(zèng)送酒水,現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。例如本月口子酒搞的活動(dòng)也一起加入近來(lái)。

美食節(jié)策劃書(shū)活動(dòng)流程篇十六

1.宣傳階段本次活動(dòng)計(jì)劃將在五月份舉行,屆時(shí)校生活部可以通過(guò)海報(bào)和宣傳板的形式宣傳此次活動(dòng),并派發(fā)報(bào)名表,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名,號(hào)召大家積極踴躍報(bào)名。

2.發(fā)請(qǐng)柬邀請(qǐng)嘉賓、評(píng)委。

3.確定參賽選手名單、主持人、現(xiàn)場(chǎng)工作人員及活動(dòng)相關(guān)事宜。

(二)活動(dòng)當(dāng)天具體安排。

1.工作人員檢查場(chǎng)地設(shè)備。

2.參賽選手入場(chǎng)作好準(zhǔn)備。

4.在比賽中,參賽者將在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成菜肴的制作,同學(xué)們可以去品嘗他們的菜肴,并為喜愛(ài)的隊(duì)伍投票(參賽選手可于比賽開(kāi)始前在宿舍或其他地方準(zhǔn)備工作,以保證比賽時(shí)能順利完成參賽作品。)比賽進(jìn)行的過(guò)程中參賽隊(duì)可到主持人處拿麥克風(fēng)對(duì)自己的美食進(jìn)行宣傳及講解。

5.參賽選手按出場(chǎng)順序?qū)⒆约旱牟穗人屯u(píng)審處,評(píng)委在品嘗后進(jìn)行評(píng)定,參賽的隊(duì)伍可以向評(píng)委介紹自己的菜式及特色(評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)包括色、香、味),并由評(píng)委選出獲獎(jiǎng)的菜肴。

6.評(píng)委宣布比賽結(jié)果,比賽結(jié)束。

美食節(jié)策劃書(shū)活動(dòng)流程篇十七

1、美食、佳品展銷(xiāo)會(huì)”的場(chǎng)地設(shè)置。(6:00~8:00)。

2、美食、佳品展銷(xiāo)會(huì)開(kāi)始。工作人員做輔助的展銷(xiāo)宣傳。(8:00~14:00)。

3、烹飪表演”開(kāi)始。(16:00~17:00)。

4、“校園廚藝大拼盤(pán)”的決賽開(kāi)始直至評(píng)判結(jié)束。(18:00)。

5、趣味游戲:比賽吃湯圓。

6、主持人宣布昨日“御廚爭(zhēng)霸”賽的結(jié)果和“校園廚藝大拼盤(pán)”決賽的結(jié)果,現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)獎(jiǎng)金及獎(jiǎng)品。(19:00)。

7、請(qǐng)走評(píng)委和嘉賓?!霸垡瞾?lái)做菜”自?shī)首詷?lè)開(kāi)始。

8、收尾工作,清理現(xiàn)場(chǎng)。(21:00~22:00)。

美食節(jié)策劃書(shū)活動(dòng)流程篇十八

人員安排:

一籌委會(huì)成員:郭紀(jì)林劉國(guó)珍陳琳徐洪達(dá)。

姚學(xué)龍柯顏輝張行張立陽(yáng)張海龍李洋。

二整個(gè)活動(dòng)總負(fù)責(zé)人:徐洪達(dá)姚學(xué)龍張海龍。

整個(gè)活動(dòng)執(zhí)行總負(fù)責(zé)人:張海龍。

三贊助洽談組負(fù)責(zé)人:張行。

執(zhí)行人:范玲玲何志剛馮旭斌等。

四宣傳、報(bào)道負(fù)責(zé)人:張立陽(yáng)。

五常規(guī)事務(wù)負(fù)責(zé)人:柯顏輝。

禮儀、接待執(zhí)行人:馮瑩瑩。

后勤供給執(zhí)行人:李洋。

食品安全保障執(zhí)行人:李波。

秩序保障執(zhí)行人:曾夢(mèng)高紅星。

財(cái)務(wù)方面執(zhí)行人:蔣春燕。

六主持人:劉新釗吳江萍。

策劃書(shū):、大學(xué)生精英論壇。

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