酒店的商業(yè)計劃書(優(yōu)質(zhì)14篇)

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酒店的商業(yè)計劃書(優(yōu)質(zhì)14篇)
時間:2023-11-11 00:08:22     小編:BW筆俠

一個明確的計劃能夠讓我們更加專注于任務(wù),避免分散注意力。4.在制定計劃時,我們需要充分考慮現(xiàn)實條件和個人能力,合理安排時間和資源。通過學(xué)習(xí)這些計劃范文,我們可以學(xué)習(xí)到一些有效的計劃技巧和方法。

酒店的商業(yè)計劃書篇一

包括名稱、地址、實收資本、股東、主營及財務(wù)收支情況及公司歷史沿革等。

二、產(chǎn)品及服務(wù)描述

公司目前擁有及正在研發(fā)的產(chǎn)品、技術(shù)特點及證書、授權(quán)情況、合作伙伴、市場應(yīng)用及潛力描述,并請引用有關(guān)專業(yè)機構(gòu)對市場潛力的報告或數(shù)據(jù)進行說明,請闡述目前公司的核心競爭實力以及相應(yīng)獲取的優(yōu)勢。

三、營銷模式及盈利模式

須說明公司目前采用的營銷模式及未來準備采用的營銷模式,注明相應(yīng)的營銷布點情況,分銷情況或加盟商等。

公司對市場推廣采用什么方法?有效性如何評估。

公司如何盈利,盈虧平衡點的預(yù)測。

四、主要競爭對手描述

通過比較的方法將自有產(chǎn)品與主要競爭對手情況,其產(chǎn)品、銷售渠道進行比較,并注明目前對手采用的策略及對其不利的地方。

潛在的替代產(chǎn)品的情況。

五、主要管理團隊簡介

主要管理人員年齡、學(xué)歷、工作背景及其擁有的管理或技術(shù)經(jīng)驗等。

六、公司股權(quán)結(jié)構(gòu)及其變動情況

公司主要的股東及其出資額,所占股權(quán)比例等。

七、公司過往一兩年的財務(wù)數(shù)據(jù)

公司在過去一至兩年的主要分產(chǎn)品銷售收入、盈利數(shù)據(jù)等。

公司的資產(chǎn)負債表主要財務(wù)數(shù)據(jù)。

公司的手頭現(xiàn)金及現(xiàn)金流情況。

八、公司融資說明

須列出融資清單,注明融資目的、融資額及預(yù)期利潤。

九、其他

對公司風險進行描述及相應(yīng)對策。

關(guān)于公司目前一些關(guān)鍵問題的描述。

其他公司認為的一些重要且需提供的事項。

以上就是《天使投資商業(yè)計劃書》的全部內(nèi)容,講的是關(guān)于公司、情況、主要、產(chǎn)品、目前、描述、數(shù)據(jù)、采用等方面的內(nèi)容,希望大家能有所收獲。

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酒店的商業(yè)計劃書篇二

1、據(jù)廈門市旅游局的數(shù)據(jù),今年1-3月,廈門市共接待國內(nèi)外游客1035.88萬人次,同比增長10.6%,旅游總收入150.43億元人民幣,同比增長12.87%。

數(shù)據(jù)顯示,接待過夜的國內(nèi)外游客601.34萬人次,占接待總?cè)藬?shù)的58.05%,同比增長9.39%;而去年曾厝垵年游客流量近380多萬人次。

2、曾厝垵被廈門市定位為文教旅游區(qū),東至白石炮臺與黃厝接壤,西至胡里山炮臺,南至環(huán)島路與大擔島隔海相望,北至御屏山西姑嶺,三面環(huán)山,一面臨海,面積約為6.5平方公里,風景秀麗。

曾厝垵就在廈門環(huán)島路邊上,每年1月的國際馬拉松賽都在這里舉行。

位于廈門市思明區(qū),從火車站、機場過去交通都很方便。

火車站直接坐旅游2線,在海邊下車走一小段路就到村里了。

廈門機場到曾厝垵,直接說環(huán)島路曾厝垵司機都知道。

大概費用50元左右。

二、客源分析。

1、客棧主要客源定位在經(jīng)濟、實惠、方便、安全衛(wèi)生。

主要以自駕游客、結(jié)伴游、個人游等為目標人群。

2、自駕游客:人數(shù)從兩人到多人不等。

一般情況而言,都有相應(yīng)安排和準備,這類客人經(jīng)濟狀況良好。

3、結(jié)伴游:這類情況年輕人比較多,也有相當部分會選擇旅游淡季結(jié)伴而行,他們?nèi)硕嗖粫嗫紤],要求經(jīng)濟實惠衛(wèi)生,有網(wǎng)絡(luò)可用相對安全就行,是客棧的主要客源。

對他們要建立口碑,長線等回頭客。

有相對固定熟悉的客棧住處。

4、個人游:這類人群一般都是個人出來散心,在情感、工作上面不順心,找個地方來改善和寄托的。

他們較無目的和安排,要求經(jīng)濟實惠衛(wèi)生,有網(wǎng)絡(luò)可用相對安全的住處。

5、背包客等:主要是以那群好登山、徒步、探險等尋找刺激的人為主,目的在于通過游歷認識世界,認識自我,挑戰(zhàn)極限等。

要求有網(wǎng)絡(luò),安全衛(wèi)生就可以了。

三、客棧定位及裝修風格。

客棧的定位是個性化的家庭旅館,致力于為客戶提供一個溫馨,舒適的住宿環(huán)境。

裝修風格2個備選方案:1:,恬淡田園風格,沉醉在午后花影藤風。

重在對自然的表現(xiàn)。

2,地中海風格,享受碧海藍天的清爽。

具有著獨特的美學(xué)特點,選擇自然的柔和色彩,在組合設(shè)計上注意空間搭配,充分利用每一寸空間,集裝飾與應(yīng)用于一體,在組合搭配上避免瑣碎,顯得大方、自然,散發(fā)出的古老尊貴的田園氣息和文化品位。

四、客棧怎么樣盈利之營銷策略。

(1)短期策略。

直接各類旅游網(wǎng)站發(fā)帖上做廣告是我們向廣大來廈門旅游的朋友傳遞信息的一種經(jīng)濟有效的方法。

現(xiàn)在很多客棧酒吧咖啡館書店均采用此營銷方法,它已被證明是一種成功的方法。

(2)長期策略。

當客棧做到一定的成熟情況后,我們可以采取用出書出攝影集的情況來為清吧打廣告,讓更多人知道它的存在,對它感興趣。

上面的那些短期策略也是我們的長期策略之一。

可以請人來對客棧做以采訪,繼而推廣客棧的知名度。

我們可以在時機成熟的時候拍個記錄片,因為我們這樣的組成方式本來就是一個有意義的賣點。

(3)競爭性推銷策略。

不定時的舉辦打折活動,承包一些旅游服務(wù),組織一些旅游踏青。

(4)網(wǎng)絡(luò)營銷。

五、投資估算、客棧規(guī)模。

意向出租的民房為300平方,有個院子50平方,月租金1萬5。

房間15間,裝修費用為40萬上下,房租為壓一付三式,首期為6萬元。

還剩14萬為流動資金。

房間其中3間面積大的為合租式上下6個床位(青年旅社模式),5間為情侶房,剩下的7間為主題房。

我們是從正式營業(yè)開始計算的,第一個自然年住宿率為百分之60計算。

情侶房為180到300不等(去年曾厝垵客棧在5.1和10.1期間甚至很多房間房費400至500都有)合租房為每個床位30到50元計,主題房也為180到300不等,基于以上考慮每間房費以220計算比較合理。

220x15x30x60%=59400每月月租為15000店長加一個工人工資6000左右,水電費按每個房間2度電計算972元(電費以1.8元每度計)水每天2個房間1噸計540元(水每噸4元計)這樣初步費用為22512元,客棧物品折舊費及易耗品每月以5000計,每月純利為31888,年凈利382656。

如果入住率1年半都是60%的話,就可以收回成本。

第2年入住率高了的話,年凈利有萬達到50萬。

做客棧關(guān)鍵就是入住率,入住率上去了盈利都是很可觀的!!!(初步計算,如有錯誤歡迎提出,及時更正)。

要說的是:第一年公司即使盈利也不分紅。

第2年開始公司分配當年稅后利潤時,會提起利潤的10%列入公司法定公積金,當法定公積金累計額為公司注冊資本的50%以上的,可以不再提取。

法定公積金不足以彌補以前年度虧損的,在提取法定公積金之前,應(yīng)當先用利潤彌補虧損。

公司彌補虧損和提取法定公積金后所余利潤,按照各股東實際的出資的比例予以分配。

【在公司章程利有具體說明】。

七、股權(quán)。

1注冊資金總額60萬。

在募集資金達到60萬時,選舉董事會,進行工商注冊。

2在注冊公司前入股的股東,每股股本金為3000元;最多持股20股。

持股數(shù)限制期從正式營業(yè)之日起計算為三年,三年后可持股任意數(shù)額。

3公司注冊后,股權(quán)只能轉(zhuǎn)讓,不能退股。

股份從現(xiàn)金投入開始至開業(yè)后一年內(nèi)(即以正式營業(yè)之日起一年)不能轉(zhuǎn)讓。

如放棄股權(quán),則該股權(quán)列入公共股權(quán),在有贏利后分紅用于獎勵店面經(jīng)營人員和經(jīng)營過程中發(fā)起的公益活動。

股權(quán)轉(zhuǎn)讓限制解除后,如轉(zhuǎn)讓股權(quán),在有持股數(shù)限制期間,相同價格下轉(zhuǎn)讓順序為首期募集持有股權(quán)且參與經(jīng)營者、首期募集持有股權(quán)者、其他人員。

無持股數(shù)限制時,股權(quán)轉(zhuǎn)讓不受限制。

在同一類型的人員中,股權(quán)轉(zhuǎn)讓優(yōu)先順序為不同股權(quán)數(shù)的股權(quán)數(shù)多的優(yōu)先,同等股權(quán)數(shù)的投股時間在前的優(yōu)先。

股權(quán)轉(zhuǎn)讓需在有意向轉(zhuǎn)讓時,向董事會報備,由董事會向內(nèi)外發(fā)布轉(zhuǎn)讓公告,并在轉(zhuǎn)讓后做股權(quán)變更手續(xù)。

八、股東義務(wù)。

九、消費優(yōu)惠。

因為加入我們的股東都是愛旅游,愛生活的人。

為了充分體現(xiàn)股東的參與性及存在感,根據(jù)股東投資額及參加義務(wù)服務(wù)的次數(shù),享有不同的折扣卡(股東卡、股東銀卡、股東金卡)。

股東卡:投資額在1萬及以下的,一年可免費住宿2晚;。

股東銀卡:投資額在1萬以上,3萬(含)以下的,一年可免費住宿5晚;。

股東金卡:投資額在2萬元以上的,6萬(含)以下的,一年可免費住宿10晚。

【以上優(yōu)惠只是暫定,最終形成股東權(quán)益制度經(jīng)股東投票表決通過】。

十、顧客培養(yǎng)期。

開客棧是細水長流型的創(chuàng)業(yè),通常前3個月都處于燒錢的階段,這時一定要堅持住。

開客棧就像是追女朋友一樣,需要時間醞釀。

想在市場中站穩(wěn),就必須了解市場,了解客戶需求。

客戶就是我們的上帝,誰獲得了客戶誰就獲得了市場,客棧才有發(fā)展的機會。

因此提高客戶服務(wù)質(zhì)量是一個非常重要的任務(wù)。

服務(wù)不是一方對另一方施舍的恩惠,也不僅僅是設(shè)身處地為他人解決什么問題和困難、提供什么樣的方便,更不僅僅是形式上的微笑和友好。

服務(wù)是一種立足于人格意義的概念,從內(nèi)在意義來看,是對服務(wù)對象,人格的尊重。

最佳的服務(wù)是來自內(nèi)心的情感服務(wù),只有人人都在尊重他人的過程中獲得對自身的尊重,服務(wù)才能成為一種自覺的,必然的行動,客戶服務(wù)質(zhì)量才能實現(xiàn)真正意義上的提高從而與客戶建立深厚友誼。

總之給客戶提供最大的方便,在同等價格的產(chǎn)品基礎(chǔ)上,提高客戶服務(wù)質(zhì)量,讓客戶自己愿意來,增加客戶回頭率。

十一、組織結(jié)構(gòu)。

股東招募完成后根據(jù)運營需要,職能需求設(shè)立不同組織結(jié)構(gòu),目的是進行細化分工,整體推進,以發(fā)揮很多人之聚合效果。

目前暫時分劃的組別有:戰(zhàn)略規(guī)劃部、市場調(diào)查部、網(wǎng)絡(luò)推廣部、店鋪logo設(shè)計部、以及施工、采購部、房間效果美化部、執(zhí)行部、股東人事檔案部等。

【距離遠的股東可以優(yōu)先考慮市場推廣,店鋪網(wǎng)頁維護優(yōu)化等工作】根據(jù)各個部門的職能特點,每個部門負責完成一定的任務(wù)。

十二、股東形式【顯性股東和隱性股東】。

有限公司和股份制公司區(qū)別,主要的方面有:

2、最低注冊資本限額:有限責任公司注冊資本最低限額為3萬元;股份有限公司最低限額為人民幣500萬元。

【因此我們只能是注冊為有限公司】。

因此,基于第一條有限責任公司股東為1至50人,我們的股東超過50人,就變成能夠出現(xiàn)在公司賬戶上的股東最多只能有50位,那么剩下的怎么辦呢?這里就出現(xiàn)了顯性持股和隱性持股,即顯名股東通過與隱名股東之間的協(xié)議確定代持股關(guān)系,同時為了優(yōu)化辦理注冊公司等等的程序,我們初步顯名股東為10到15位【顯名股東除了要提供身份證外還要提供很多其他證件】這樣導(dǎo)致每名法定的股東背后有許多實際股東,例如a,b,c,d四人。

a為顯性股東,b,c,d為隱性股東。

a代持b,c,d的股份。

a和b,c,d簽訂代持協(xié)議。

對于隱性股東。

和顯性股東是沒有區(qū)別的。

我們初步是這樣考慮的。

例如投資2萬的代持3千的,當然了,也不一定這樣。

因為有金額較大的股東說過名字不想出現(xiàn)在公司法人里。

總之,我們在公司注冊法人名字上的原則就是金額大的優(yōu)先,距離近時間多的優(yōu)先(到時注冊公司要跑很多部門,需要用你很多時間和精力)。

【另外有需要的話本人可以做隱性股東,這沒關(guān)系的】。

酒店的商業(yè)計劃書篇三

包括名稱、地址、實收資本、股東、主營及財務(wù)收支情況及公司歷史沿革等。

二、產(chǎn)品及服務(wù)描述。

公司目前擁有及正在研發(fā)的產(chǎn)品、技術(shù)特點及證書、授權(quán)情況、合作伙伴、市場應(yīng)用及潛力描述,并請引用有關(guān)專業(yè)機構(gòu)對市場潛力的報告或數(shù)據(jù)進行說明,請闡述目前公司的核心競爭實力以及相應(yīng)獲取的優(yōu)勢。

三、營銷模式及盈利模式。

須說明公司目前采用的營銷模式及未來準備采用的營銷模式,注明相應(yīng)的營銷布點情況,分銷情況或加盟商等。

公司對市場推廣采用什么方法?有效性如何評估。

公司如何盈利,盈虧平衡點的預(yù)測。

四、主要競爭對手描述。

通過比較的方法將自有產(chǎn)品與主要競爭對手情況,其產(chǎn)品、銷售渠道進行比較,并注明目前對手采用的策略及對其不利的地方。

潛在的替代產(chǎn)品的情況。

五、主要管理團隊簡介。

主要管理人員年齡、學(xué)歷、工作背景及其擁有的管理或技術(shù)經(jīng)驗等。

六、公司股權(quán)結(jié)構(gòu)及其變動情況。

公司主要的股東及其出資額,所占股權(quán)比例等。

七、公司過往一兩年的財務(wù)數(shù)據(jù)。

公司在過去一至兩年的.主要分產(chǎn)品銷售收入、盈利數(shù)據(jù)等。

公司的資產(chǎn)負債表主要財務(wù)數(shù)據(jù)。

公司的手頭現(xiàn)金及現(xiàn)金流情況。

八、公司融資說明。

須列出融資清單,注明融資目的、融資額及預(yù)期利潤。

九、其他。

對公司風險進行描述及相應(yīng)對策。

關(guān)于公司目前一些關(guān)鍵問題的描述。

其他公司認為的一些重要且需提供的事項。

酒店的商業(yè)計劃書篇四

如果沒有好的摘要,你的商業(yè)計劃就不可能賣給投資者。我們建議你首先編制一個摘要,用它來作為你的全部計劃的基本框架。它的基本功能是用來吸引投資者的注意力,所以摘要不要過長,不超過兩頁的篇幅,越短越好。想看一下實例,請查閱“摘要”欄目。

本公司的宗旨是[此處插入宗旨說明。在商品經(jīng)濟社會中,任何商業(yè)機構(gòu)都要有其宗旨或任務(wù),沒有宗旨就等于不知道該做什么事情。你必須先明確貴公司或你想設(shè)立的公司的宗旨是什么]。

本公司是一家[處于創(chuàng)始階段/處于高贏利發(fā)展階段/商品增值轉(zhuǎn)賣]的公司。[你公司名稱]的法定經(jīng)營形式是[獨資/合伙或有限合伙/專業(yè)公司/直屬分社/專業(yè)分公司/有限責任公司],法定地址:[標明主要營業(yè)地址]。

最近大部分時間[指出具體時間段],我公司在[具體的商品或服務(wù)名稱]銷售方面取得了成就,具體表現(xiàn)為[利潤/損失/收支平衡/市場擴大/銷售量提高]。從預(yù)期財政分析來看,我公司可望在[xxxx]年銷售收入達到[x]元,稅前利潤為[x]元,[xxxx+1]年銷售收入為[x]元,稅前利潤為[x]元。我們之所以能夠達到這個目標是因為我們的資金主要用于[敘述資金用途,比如:1)為新產(chǎn)品打開市場;2)建設(shè)或擴建廠房與設(shè)施以適應(yīng)增長的市場需求;3)增設(shè)零售網(wǎng)點或其他銷售措施;4)為新產(chǎn)品增設(shè)科研開發(fā)題目,或研究改善現(xiàn)有產(chǎn)品]。

本公司生產(chǎn)下列商品[按生產(chǎn)線以最暢銷或最有前景的順序列出產(chǎn)品名稱,簡單一些]:

簡單對以下幾個問題進行說明,比如公司的現(xiàn)況(指出貴公司在工業(yè)行業(yè)或技術(shù)方面的競爭情況和競爭對手,等等),市場機遇(xxxx年預(yù)計市場總收入可達到xxx元,由于市場需求增長加之企業(yè)改善,xxxx+n年可增至xxx元,200x年可增至xxx元)。

現(xiàn)在[你公司名稱]處在需要[有何需求,或下步打算]的狀態(tài)下。為實施我們的計劃,我們需要[總金額為xxx元的貸款或投資],用于下列目的:

說清楚,你為什么需要這筆資金?

為了建設(shè)發(fā)展設(shè)施或生產(chǎn)設(shè)施,增加生產(chǎn),擴大倉儲能力以適應(yīng)顧客的需求。

增加銷售量以促進和改善我們的產(chǎn)品或服務(wù)。

為了增加分銷渠道/零售網(wǎng)點/區(qū)域銷售/銷售辦事處/或生產(chǎn)電子產(chǎn)品/直接郵遞業(yè)務(wù),等等。

由于新訂單的大量涌入和會計覆蓋面的擴大,需要改善客戶的支持與服務(wù)系統(tǒng),以適應(yīng)增長的需要。

在新的市場規(guī)劃形勢下,新增的雇員需要努力適應(yīng)不斷發(fā)展的形勢。

增強科研開發(fā)強勁性,以便生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品,同時也為了提高我們的競爭優(yōu)勢。

我們的產(chǎn)品和服務(wù):

[你公司名稱]目前提供[具體數(shù)量]種產(chǎn)品:[列出產(chǎn)品名稱和資源名稱]。

我們的主導(dǎo)產(chǎn)品包括[上述列出產(chǎn)品的編號]??傮w說來,我們現(xiàn)在的生產(chǎn)線處于[起步/發(fā)展/成熟]階段。

我們產(chǎn)品所使用的技術(shù)包括[外部提供的其它技術(shù)]正在[說明具體行業(yè)或企業(yè)名稱]中廣泛使用。

目前,我們的[產(chǎn)品/服務(wù)名稱]處于[起步、發(fā)展、成熟]階段。我們計劃按著這種[產(chǎn)品/服務(wù)名稱]繼續(xù)擴大我們的生產(chǎn)線,發(fā)展項目包括[請列出擴展的項目]:

在[產(chǎn)品生產(chǎn)過程中,或延伸服務(wù)范圍過程]中,主要的關(guān)鍵因素是[列出主要因素]。

市場定位(目標市場):

我們把我們的市場定位在[生產(chǎn)和銷售書寫及繪圖儀器,低脂肪奶酪等產(chǎn)品,請界定你的市場導(dǎo)向]。根據(jù)市場資源,根據(jù)[資料來源]的調(diào)查顯示,[最近的日期]這個市場的[批發(fā)額或零售額]大約為[x]萬元;根據(jù)[資料來源]的推測顯示,該市場到[200x]年將發(fā)展到[x]萬元。

競爭:

我們直接與[競爭者名稱]展開競爭。[或者,我們沒有競爭對手],但是我們的[產(chǎn)品或服務(wù)]在市場上是有選擇性的。我們的[產(chǎn)品或服務(wù)]是一流的,因為,[寫明原因],同時,我們的確具有競爭優(yōu)勢,這是因為我們的產(chǎn)品[進入市場的速度快,形成了名牌產(chǎn)品,生產(chǎn)成本低,等等]。

管理:

我們的管理層有下列人員可保證實現(xiàn)我們的計劃。

[姓名],[男/女],[具體職位]。[他/她]具有[具體年數(shù)]年的工作經(jīng)驗,有[具體年數(shù)]年的市場經(jīng)驗,有[具體年數(shù)]年的產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗,有[具體年數(shù)]年的[其它訓(xùn)練科目]的經(jīng)驗。

[姓名],[男/女],[具體職位]。[他/她]具有[具體年數(shù)]年的工作經(jīng)驗,有[具體年數(shù)]年的市場經(jīng)驗,有[具體年數(shù)]年的產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗,有[具體年數(shù)]年的[其它訓(xùn)練科目]的經(jīng)驗。

資金需求:

我們正在尋求[資金的具體數(shù)量]萬元的[分期貸款、權(quán)益或其他融資方法]資金支持,這筆資金用于[詳述資金用途以及為何本項目能賺錢]。我們采用[利潤分紅、二次融資、出賣公司或者公開上市]等方法,在[y]年之內(nèi)償還這筆貸款或投資。

資金籌措方法:

關(guān)于資金籌措方法,必須能讓投資者清醒地了解站在你的立場上的想法,尤其是目前國內(nèi)企業(yè)或企業(yè)家不了解國際融資方法,這點特別重要。假如你把他(或她)弄得很尷尬,或使用難以操作的方法,你將走入死胡同。你必須提供一個快速敏捷高效的融資環(huán)境。

銷售匯總:

請參閱第九章的圖表樣式及精英杰公司提供的計劃實例。

財務(wù)歷史數(shù)據(jù):xx。

財務(wù)預(yù)計:xx。

資產(chǎn)負債匯總表:xx。

在[n]年內(nèi)我們將償還資金,方法是[將公司賣給一個競爭對手,公司支付,公開上市,利潤分配,等等]?;蛘咂渌绞絒另外的償還方法]。我們希望能在[x年x月]實現(xiàn)這一計劃。

酒店的商業(yè)計劃書篇五

一、公寓介紹:。

xxx海景別墅度假公寓是為從全國各地到三亞的游客提供個性化、時尚的主題房和優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)的海景公寓。它有不同風格的房間設(shè)計和舒適溫暖的休閑座椅。一系列以“時間”為主題的客房,為游客提供新穎、個性化的視覺文化體驗。

公寓位于三亞灣路198號圣巴巴拉國際度假大廈。這里的別墅住宿市場還沒有發(fā)展起來,有利于公寓的發(fā)展??蛻糁饕前最I(lǐng)和小資產(chǎn)階級。他們對住宿文化日益增長的需求有利于主題公寓的運營和推廣。樹立正確的經(jīng)營理念,采取有效的營銷策略,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

本著“以客戶為中心,以服務(wù)為導(dǎo)向,滿足您的需求”的服務(wù)宗旨,我們在365天內(nèi)為客戶提供舒適、可靠、優(yōu)質(zhì)、新穎的住宿服務(wù)。規(guī)范的管理、創(chuàng)新的設(shè)計、合理的價格、與時俱進的主題文化,都將充分利用市場資源,實現(xiàn)公司的價值增值。

二、服務(wù)介紹。

別墅主題公寓本著“以客戶為中心”的原則,結(jié)合經(jīng)濟型酒店的特點和高端酒店的主題特點,針對三亞灣附近現(xiàn)有酒店業(yè)市場的劣勢和差距,迎合全國旅游群體的消費水平和行為特征,開辟屬于大學(xué)本身的特色公寓。

客房。

公寓由別墅改建而成,每棟別墅平均5間客房,每間面積約10平方米,配有獨立浴室,共有10至15間客房。通過對客戶群體住宿需求的分析,本公寓設(shè)計了以下服務(wù)特色:。

1.靈活的人員配置。提供客戶所需的設(shè)施,如空調(diào)、電吹風、網(wǎng)絡(luò)端口等。

2.舒適安全。明星床墊和布局讓客戶感受到家的溫暖,并根據(jù)主題風格提供自選等優(yōu)質(zhì)服務(wù);消防和人防按國家標準執(zhí)行,客房門采用電子門鎖,確保客戶隱私和安全。

3.風格多樣。房間分為“單間”、“雙人間”和“全間”。時尚個性的多人床墊,既能給酒店帶來滿足,又能給顧客帶來節(jié)省。

4.創(chuàng)意傳播。本公寓以人性化的服務(wù)征服客戶,但“讓客戶說話”是不夠的。很多空余空間都有“留言板”,供客戶提建議、發(fā)表意見,甚至記錄心情。

b.酒店設(shè)施。

這家酒店的設(shè)施主要包括物流設(shè)施和附加產(chǎn)品設(shè)施。

物流設(shè)施主要包括主服務(wù)臺、倉庫、儲藏室和衛(wèi)生保潔室等。

額外的產(chǎn)品設(shè)施是一個15平方米的咖啡館。這家咖啡店主要創(chuàng)造一個輕松和諧的聊天喝酒環(huán)境,色彩溫馨浪漫,音樂溫柔。此外,有效利用空間環(huán)境,設(shè)置情緒宣泄墻、主題藝術(shù)墻等多種形式吸引顧客。

利用客房與咖啡廳的互動,形成循環(huán)宣傳效果。

三、市場分析:。

主題別墅屬于典型的服務(wù)業(yè),進入三亞灣海濱、機場附近的市場。住宿市場相當大。選擇別墅主題酒店有幾個原因:。

1.主題酒店的趨勢是符合新世紀年輕白領(lǐng)和小資產(chǎn)階級的。追求個性和時尚的特點;

2.網(wǎng)絡(luò)客戶數(shù)量多且相對集中,交通便利;

3.各方面可利用的資源多,水電成本相對商業(yè)用電較低,可以有效節(jié)約投資成本;

4.調(diào)查顯示,酒店行業(yè)凌亂,監(jiān)管不力,主題別墅市場缺口較大。

市場描述。

低檔次服務(wù)的惡性循環(huán)。但調(diào)查顯示,這些住宿場所的日入住率可以達到40%,即使是在北方的黃金周和冬季之后。特殊時期入住率可以高達90%,說明住宿市場巨大,也說明很多人安于現(xiàn)狀,降低了對住宿文化的要求。

我們選擇了一條定位明確的特定可持續(xù)發(fā)展路線。整個開發(fā)過程中,以三亞灣和機場附近為主要市場,雞蛋成功地放在一個籃子里。注重短期目標和中長期戰(zhàn)略的結(jié)合,穩(wěn)步前進,最終實現(xiàn)成為中國酒店業(yè)新生力量的共同愿景。

發(fā)展后期(7到10年),在國內(nèi)各大城市(如云南、桂林)招募加盟,調(diào)整資產(chǎn)結(jié)構(gòu),傳播品牌形象,向中國主題酒店的知名品牌進軍。

四、競爭分析。

我們在一定范圍內(nèi)選擇價格相近、產(chǎn)品相似的酒店。根據(jù)這種方法,結(jié)合調(diào)查結(jié)果,我們將比賽對象分為三類:大量簡單裝修的日常出租屋、簡單裝修的酒店、少數(shù)裝修良好的星級酒店。

競賽描述。

前兩者資金實力不大,是一種比較慢的直接運營模式,信息共享面窄,障礙大,運營模式簡單,屬于臨街模式。但由于地域限制,消費者缺乏選擇,仍然屬于市場的重要組成部分,占據(jù)著不可忽視的市場份額。但這些酒店大多是“瘦狗產(chǎn)品”,財務(wù)特點是利潤低,處于保本或微利狀態(tài)。附近的星級酒店更貴,只在團體旅游中受歡迎。

市場準入壁壘。

目前,市場處于惡性價格競爭中,酒店盲目降低價格來吸引顧客。主題別墅的進入需要直接面對這場價格戰(zhàn),在為客戶換來中價位、高品質(zhì)的服務(wù)后,才能在這個市場立足。同時,我們的模式易于模仿,所以在長期戰(zhàn)略中,我們必須抓住目標客戶,提供人性化、高標準的特色服務(wù)。

核心競爭力:。

進攻是最好的防守。價格競爭是市場競爭的一種常見手段。雖然擊倒了對方,但也形成了負面效應(yīng),進入了惡性循環(huán)。鑒于目前的市場,我們的核心競爭力在于:。

第一,成本領(lǐng)先。一方面,通過價值鏈管理控制各項活動的成本,追求成本節(jié)約;另一方面,無需求客戶的資源和服務(wù)被垂直削減,以最大限度地節(jié)約成本。

第二,產(chǎn)品差異化。通過不同的主題風格吸引客戶的注意力,并仔細研究客戶的需求和行為,根據(jù)客戶的期望設(shè)置產(chǎn)品和提供服務(wù),從而使自己與其他競爭對手區(qū)分開來,實現(xiàn)明顯的差異化。這將是我們公司的優(yōu)勢戰(zhàn)略。

第三,目標具體。未來10年,我們將面向全國各地的游客,以確保高效的服務(wù),打造我們在這一領(lǐng)域的優(yōu)勢,在很大程度上超越競爭對手。

第四,不斷創(chuàng)新?!按蚱瞥R?guī),新瓶新酒”。從服務(wù)到管理到專業(yè)創(chuàng)意團隊,他們與時俱進,不斷探索變化,在不同時期贏得競爭。

主題別墅以獨特的主題文化、特色管理和專業(yè)服務(wù),在住宿需求高的環(huán)境中開拓市場,主要服務(wù)三亞游客。根據(jù)游客流動性特點:國家法定節(jié)假日高峰期,每年寒暑假處于淡季,可以制定合理有效的運營模式。可以規(guī)定提前預(yù)訂或合租可以享受優(yōu)惠,房間可以長期租用以提高性能。

產(chǎn)品策略。

根據(jù)消費者的喜好,我們分為三個模塊:現(xiàn)代風格、古典風格、溫室風格,強調(diào)“安靜”,與時俱進,緊跟潮流。在每個模塊下細分不同的房間風格,追求最大面積覆蓋消費者需求。

價格策略。

價格競爭不是我們主要的競爭手段。但根據(jù)公司在市場引入期的特點,選擇有針對性的銷售策略,將主題別墅滲透到市場中,以低價吸納消費者,打破了消費者原有的消費習(xí)慣。

1.在產(chǎn)品推出期,采取緩慢滲透的價格策略,推出低價格、低推廣成本的新產(chǎn)品,以“高性價比”、“價格差異化”的策略定位市場競爭的主導(dǎo)地位。當達到成熟期并占有一定的市場份額時,可以根據(jù)需求調(diào)整價格。

2.采用價格尾數(shù)定價策略,滿足消費者求誠心理,尾數(shù)一般采用“8”、“9”。

3.根據(jù)不同時期和不同客戶適當調(diào)整價格。比如五一、元旦等國家批準的.客流高峰期,根據(jù)市場變化適當提高價格,但整體價格水平不變。

宣傳策略。

通過與各大網(wǎng)站的媒體合作,可以快速建立有效的服務(wù)銷售渠道。比如攜程,鱷龍,去哪里。通過其他方式推廣產(chǎn)品;另一方面,微信,微博,推廣公司。擴大宣傳范圍。到一定時期,采用更有效的電視廣告媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體等形式來提升品牌知名度。

推銷政策。

在進入市場的早期,我們主要通過有針對性的有效方式進行推廣,以及一些獨特的推廣手段。到了成熟期,會逐漸擴大推廣策略的范圍,削弱推廣力度,節(jié)約成本。

在進入市場的早期,我們主要是有針對性地進行推廣,并做了一些比較。

獨特的推廣手段。到了成熟期,會逐漸擴大推廣策略的范圍,削弱推廣力度,節(jié)約成本。

首先是特殊時期的推廣策略。比如開業(yè)促銷,通過價格樹立性價比高的主題別墅形象,也可以配合一些節(jié)假日和大學(xué)的熱點事件作為契機,通過一系列的促銷活動來吸引消費者。

其次,針對特殊人群的推廣策略。比如對第一次客戶,引入超值體驗價格,通過推廣的方式留住團隊客戶,注重提高客戶和拓展市場的老客戶的忠誠度。

然后就是廣泛的推廣策略。第一,引入會員卡,吸引會員,穩(wěn)定客戶。此外,我們還可以在三亞引進旅行社和夏令營的長期團體客戶。

營銷理念。

以“以消費者需求為中心,以市場為出發(fā)點”的指導(dǎo)思想,正確確定目標市場的需求。在營銷過程中,主要運用知識營銷理念、綠色營銷理念、網(wǎng)絡(luò)營銷理念、個性化營銷理念、連鎖營銷理念來宣傳主題別墅提供的服務(wù)。

財務(wù)分析。

固定資產(chǎn)投資約10000元:客房配套設(shè)施預(yù)計10萬元,監(jiān)控消防設(shè)備、前臺登記系統(tǒng)等安全硬件設(shè)施費用約10000元,裝修相關(guān)費用(每間客房、一樓包間)10000元,必要的機械設(shè)備10000元,辦理相關(guān)證件、預(yù)宣傳等費用5000元,其他費用10000元調(diào)查顯示,三亞灣附近酒店的總體入住率在50%到70%之間。根據(jù)淡季150元的平均房價,經(jīng)過分析,如果淡季每年3-10月入住率為50%,那么淡季收入將在33.6萬元左右。按照旺季500元的平均房價,每年11月到2月的旺季收入會在42萬元左右。入住率70%的話,年收入96.4萬,利潤前景看好。

酒店的商業(yè)計劃書篇六

主題酒店的特色在于每一間客房都是獨一無二的主題風格,浪漫、時尚、溫馨、智能等元素得到了完美的體現(xiàn)。

創(chuàng)造性的設(shè)計、充滿個性 一項或一項以上的特色,使它與其它類型的酒店相比卓爾不群。主題酒店更強調(diào)舒適度,將大堂變成了舞臺、社交中心,讓室外公共空間與室內(nèi)大堂一樣美妙而宜人,使兩者之間傳統(tǒng)的界限變得模糊。

不少顧客光顧這些地方,并不是為了來住宿,他們的興趣在于其情調(diào)、其精美、其建筑、其室內(nèi)設(shè)備,甚至對觀看他人抱有興趣。

主題酒店規(guī)模一般在百間客房以下,且有很好的隱私環(huán)境,注重每一個細節(jié),以獨特雅致的裝飾和細膩溫馨的服務(wù)創(chuàng)造出名副其實的“精品”酒店。

主題酒店它以嶄新概念的設(shè)計及獨特的氛圍而變得炙手可熱。

1、縱觀快捷酒店的經(jīng)營模式和經(jīng)營理念,之所以能取得如此佳績主要是由于: 1、相當數(shù)量的業(yè)務(wù)出差人員為企業(yè)中、低職位員工,出差補貼都有一定額度,通常在二三百元左右。

2、經(jīng)濟型酒店200元左右的房價,符合一般商務(wù)人群和一般游客的消費標準。 3、假日期間,為數(shù)眾多的散客旅游也偏向于選擇價廉物美,簡潔干凈的居住場所。

4、經(jīng)濟型酒店提供基本的居住設(shè)施,房間整潔,裝備簡約合理,衛(wèi)生條件和睡眠質(zhì)量完全能夠達到基本要求。

5、出差公干的商務(wù)人士業(yè)務(wù)繁忙,傳統(tǒng)星級酒店提供的`許多空間和服務(wù)他們都無暇享受,對他們而言最重要的只有床和衛(wèi)生間。 快捷酒店的價格模式使我們在價格上不處于劣勢,并且能夠?qū)⑽覀兊闹黝}特色的有點放大到最大化。

綜合上面的分析得出:低投入、低成本的快捷主題酒店不失為一種發(fā)展前景樂觀的新模式。

以某一特定的主題來體現(xiàn)客房的建筑風格和裝飾藝術(shù)以及特定的文化氛圍,讓顧客獲得富有個性的文化感受。同時將服務(wù)項目融入主題,以個性化的服務(wù)取代一般化的服務(wù),讓顧客獲得新奇和歡樂。

功能單一、產(chǎn)品趨于雷同、差異化越來越小等問題,困擾著我國酒店業(yè)的發(fā)展。主題酒店被認為是解決我國酒店業(yè)再發(fā)展、豐富產(chǎn)品內(nèi)容、改變產(chǎn)業(yè)格局、促進發(fā)展模式創(chuàng)新的一種有效方法。 主題酒店作為一種新的發(fā)展模式,以其鮮明的特征和優(yōu)勢逐漸被行業(yè)認可和推崇,并被認為將引領(lǐng)中國酒店市場變革。

風格鮮明、設(shè)計標新立異、主題文化內(nèi)涵深化、消費迎合市場而見長。一經(jīng)推出,勢必對精品主題酒店這一未來酒店發(fā)展改革的航標起到推波助瀾的作用!

市場定位

主題定位:休閑時尚、富有文化品味、娛樂消遣氛圍。

目標客群分析

目標受眾主要鎖定在長株潭年輕、時尚、前衛(wèi)、浪漫的情侶們。這些人既渴望浪漫、刺激、新奇的愛情體驗,也非常希望帶給對方最獨特的戀愛感受,他們對愛情的態(tài)度也非常用心。

商務(wù)人士、時尚達人等,樂于嘗試帶有若干高尚風格的產(chǎn)品與服務(wù),外企白領(lǐng)和部分中高層管理人員,it、廣告、咨詢、媒體等新型行業(yè)從業(yè)人員。

受過高等教育,比較接受潮流文化,渴望成功,事業(yè)略有小成,收入較高,個性獨立,自我保護意識較強。

核心產(chǎn)品

30-50間風格各異的主題房,每間主題房都有獨一無二的設(shè)計風格。創(chuàng)意十足的主題房將為情侶們創(chuàng)造最浪漫、最溫馨、最新奇的約會空間。與時下風靡全國的快捷酒店經(jīng)濟房相比,情侶主題房間具備了明顯的差異化營銷,將成為湘潭酒店市場的創(chuàng)新產(chǎn)品。同時情侶主題房也將是酒店的品牌核心和運營管理核心。主題房的特點要求酒店經(jīng)營者必須具備創(chuàng)新思維,保證酒店的這項核心競爭力始終處于行業(yè)前列。因此,在創(chuàng)意上我們將保持與頂尖設(shè)計師的密切合作,銷售管理上將采用年度淘汰制,即針對每間主題房建立銷售統(tǒng)計檔案,每年根據(jù)其銷售數(shù)據(jù)和酒店整體經(jīng)營情況淘汰銷售表現(xiàn)末5位的房間,經(jīng)過嚴謹?shù)氖袌稣{(diào)查和專業(yè)建議的收集,重新設(shè)計和規(guī)劃新的主題房。主題房將成為酒店利潤的第一來源。

1.熱帶主題館

巴厘島、地中海、加州陽光、夏威夷·風情 2. 東方風情館

夜上海、絲路花雨、花樣年華、阿拉丁 3. 現(xiàn)代主義館

極簡主義、紐約紐約、歡樂影城、水立方 4. 名牌時尚館

ck、lv、香奈兒、梵賽斯、spa、施華洛世奇 5. 視覺藝術(shù)館

星光燦爛、海洋之心、神秘之旅、魔宮 6. 情景主題館

泰坦尼克、阿凡達、古堡傳奇、迪斯尼樂園

2.客房備品

為了體貼女性顧客,并因應(yīng)女性主導(dǎo)消費的趨勢,特地在客房內(nèi)為女性貴賓準備了發(fā)圈、發(fā)夾、卸妝棉、卸妝乳液、洗面乳、潤膚乳液、排梳、還有許多一般五星級飯店都看不到的無味香皂、潤絲精、浴巾球、漱口水、馬桶衛(wèi)生紙墊、消毒液、蒸汽專用植物精油、溫泉用硫磺液,隱形眼鏡專用生理食鹽水,甚至連客房沖泡的咖啡都是使用非三合一的純咖啡。

3.浴室規(guī)劃

配備幻彩水療按摩浴缸、浴室專屬的超薄液晶電視及音響等,更值得一提的是,當浴缸內(nèi)的水達到一定高度時,浴缸內(nèi)的led燈光會自動亮起,并不斷的變換色彩,配合按摩浴缸的滾涌,加上高程變化,使整個浴室充滿了舞臺效果。

4.配置建議

one touch 燈光4—6款,如:浪漫型、休閑型、自然型、魔幻型等??ɡ璷k音響系統(tǒng):音樂4—6款,如:jazz、 bules、r&b、拉丁音樂、懷舊金曲等。

vd有限電視、超大尺寸按摩浴缸、桑拿烤箱、淋浴室、浴室、液晶專用電視。

管理團隊致力于主題酒店管理數(shù)十年,形成了獨特的經(jīng)營模式和理論體系。參與過數(shù)十家主題酒店的策劃、籌備和經(jīng)營。

從顧客的真正需求談起。 經(jīng)營效率與經(jīng)營效果。 顧客互動與會員管理。物超所值和以客為尊的真正含義。 讓顧客產(chǎn)生信賴。

20xx年2月-5月:項目改造、裝修、人員招聘、設(shè)施采買等

20xx年6月:各部門人員到位、進入籌備員工培訓(xùn)期

20xx年7月:試營業(yè)

酒店的商業(yè)計劃書篇七

隨著人們生活水平的日益提高,對生活質(zhì)量的追求也進一步。

的完善,商務(wù)式酒店將是人們旅游、休閑、渡假、會務(wù)的理想會所,也是一種趨勢。

順城街是成都春熙商務(wù)圈的重中之重,休閑的綠谷,位于成。

都市繁盛商業(yè)區(qū)之心腑地帶的商務(wù)酒店,交通便利,緊臨交通疏通中心,地理位置十分優(yōu)越。

酒店總面積?商務(wù)酒店總投資概為430萬元,酒店用地面積。

新裝修后的商務(wù)酒店,憑借專業(yè)酒店管理的'優(yōu)勢,結(jié)合現(xiàn)代。

酒店經(jīng)營的全新理念,商務(wù)酒店將成為成都市檔次最高之一的現(xiàn)代商務(wù)式酒店。

二、項目優(yōu)勢。

黃金地段、得天獨厚。

采用專業(yè)化商務(wù)酒店管理團隊。

采用專業(yè)的商務(wù)酒店的設(shè)計理念。

籌建部門成功開發(fā)過多個酒店的設(shè)計和施工。

專業(yè)的星級酒店服務(wù)師進行統(tǒng)一的培訓(xùn)。

現(xiàn)代化的高效益、高社會價值的經(jīng)營管理模式。

三、項目背景。

成都是大西南地區(qū)重要的政治、經(jīng)濟、旅游和交通樞紐中心,地勢由西南向東北傾斜,西南部以中山為主,有低山、丘陵和山間谷地;東北部以低山為主,間有中山及河谷盆地。擁有自然生態(tài)淵源國家重點風景名勝區(qū),并獲得全國旅游生態(tài)城市榮譽,目前擁有峨眉山、青城山、竇關(guān)山、天臺山等國家級、省級風景區(qū)多處;龍池,臥龍等國家級、省級自然保護區(qū)3處;龍泉大窯遺址等國家級、省級文保單位17處。成為人們的旅游的新景點。

成都市身為政治、經(jīng)濟、文化的中心,目前只有四星級以上酒店15家、五星級酒店6家(1家待建)。而在順城街幅員1公里向周邊擴散,沒有一家商務(wù)或經(jīng)濟型的專業(yè)酒店,鑒于現(xiàn)代時尚商務(wù)式的酒店在此區(qū)域僅只有我們這一家,開發(fā)該酒店以具備天時、地利、人和。它的新開可進一步緩沖順城街沿線高檔商務(wù)酒店緊張的現(xiàn)狀。

四、項目投資計劃。

補充項目裝修風格?及定位等?

(一)投資總額。

項目投資概算為430萬元(包括場租款(150萬)、裝修費用、基樁及相關(guān)前期費用等已完成的投資230萬元)。

酒店的商業(yè)計劃書篇八

總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,與各部門緊密配合,團結(jié)一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

身為酒店后勤部經(jīng)理,新年新氣象。也為今年的工作安排設(shè)定了相應(yīng)的工作計劃。

一、xx年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經(jīng)辦)。

1.本店的客戶群定位。

2.年度競爭對手分析。

3.廣告宣傳力度。

二、鎖定目標進行市場分析。

1.減少酒店營業(yè)本錢。

2.培養(yǎng)客戶群。

3.培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊伍。

4.有效控制員工流失。

三、要用軟性服務(wù)去留住客人。

1.優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2.嚴格紀律樹形象。

督察力度加強。落實是個大問題尤其是臨時執(zhí)行。紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,管理的執(zhí)行力度。提高部門戰(zhàn)斗力的有效保證。

古人云:無規(guī)矩不成方圓”所以,必需要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門管理人員要帶頭,從自己管起,完全杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、衣著打扮要規(guī)范,努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。

四、創(chuàng)新管理求實效。

營造“溫馨家園”美化酒店環(huán)境。

為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔。將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周一的衛(wèi)生大檢查外,還將進行不定期的檢查,并且嚴格依照規(guī)范,決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增強員工的責任感,調(diào)動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。

打造員工“舒適家園”創(chuàng)新宿舍管理。

今年我將加大管理力度,宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié)。為住店員工打造一個真正的舒適家園”為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室本設(shè)立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。

第二要加強寢室的平安管理。

時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財富平安。

第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的'服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方。大多年齡小,社會經(jīng)驗缺乏,因此,很多方面都需要我關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他思想情緒變化,關(guān)心他生活,尤其是對生病的員工,要給予他親情般的關(guān)愛,使他感受到家庭般的溫暖。

五、節(jié)能降耗創(chuàng)效益。

1.加強宿舍水、電、氣的管理。

將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”觀念深入員工心中,要加強宣傳、教育。增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。水、電及空調(diào)的使用方面,將根據(jù)實際情況開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”現(xiàn)象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。

2.加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。

并根據(jù)實際情況,將參照以往的有關(guān)規(guī)范規(guī)定。重新梳理,制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標準,并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結(jié),并對倉庫物品進行妥善保管,防止蛻變受損。

酒店的商業(yè)計劃書篇九

提供住宿、中餐、茶室、停車、洗衣和宴會服務(wù)。

xxx——xxx第二學(xué)期學(xué)的是餐飲管理。同時還學(xué)習(xí)了企業(yè)財務(wù)管理、旅游統(tǒng)計原理與實務(wù)、旅游會計、區(qū)域經(jīng)濟學(xué)、旅游電子商務(wù)等經(jīng)濟類和實踐類專業(yè)。

在酒店經(jīng)營初期,我們的目標客戶主要分為三類:。

1、南京居民。因為酒店位于南京,主題比較新穎,廣告會吸引大量好奇的當?shù)厝说淖⒁饬?,他們會選擇留在酒店體驗。

2、旅游團和各類游客。聚智賢酒店將在開業(yè)之初與南京各大旅行社建立良好的客戶關(guān)系,讓來南京的旅游團入住我們酒店。聚智賢酒店作為一家文化體驗酒店,其主題文化親吻南京的情懷,作為南京歷史文化的縮影,相信會吸引大量游客來南京旅游。

3、對歷史和文化感興趣的學(xué)者和學(xué)生。聚脂仙灣酒店作為一家文化體驗酒店,以渡江為主題,但卻完整地再現(xiàn)了唐、清、民國時期的住宿、餐飲、休閑生活文化。作為創(chuàng)業(yè)者,我們也是一個對歷史文化感興趣的群體,有一些研究。我們會盡量還原和介紹歷史,為對歷史文化感興趣的群體提供便利,讓他們有機會融入其中,體驗各個朝代的美好時光。

聚智賢酒店每層都有一個展廳,定期舉行各種表演和舞蹈。這給想辦特別婚宴的新人和有特別年會的公司提供了機會。競爭對手描述:南京其他三星級酒店一般都是重復(fù)性高、服務(wù)類似的商務(wù)酒店,但服務(wù)項目相對完善,包括健身、商務(wù)會議等聚智賢酒店不具備的服務(wù);但提供的餐飲服務(wù)相對單調(diào),多為簡單的快餐,但大多提供咖啡廳服務(wù);服務(wù)方面,為了節(jié)約成本,聘用了一些專業(yè)素質(zhì)不高的經(jīng)理和服務(wù)態(tài)度不好的服務(wù)員,不進行專業(yè)培訓(xùn);但是房間類型不多,往往單調(diào)重復(fù);他們通常不在廣告上浪費錢。swot分析(自身和對手的優(yōu)劣勢);注重服務(wù)質(zhì)量,讓客戶有賓至如歸的`感覺。比競爭對手更有競爭力,很難保證再注入率。競爭對手的客戶群龐大,可以保證入住率。酒店可以給顧客帶來新鮮感,滿足他們的好奇心。而市場一旦形成,就很容易被模仿和復(fù)制。

1、制品。

2、價格。

3、位置。

(1)選址細節(jié):。

(2)選擇這個地址的主要原因:這兩個地區(qū)都是經(jīng)濟中心,人口流量大,消費水平高。這方面的人學(xué)識淵博,心胸開闊,樂于接受和嘗試新事物。酒店在這方面很容易整合,可以快速收回成本和利潤。此外,鼓樓區(qū)雖然不是一流的cbd,但也在保證客流在數(shù)量的前提下,還可以節(jié)省酒店成本,是好選址的第二選擇。

(3)選擇這種銷售方式的原因:酒店銷售的產(chǎn)品主要是酒店服務(wù),這決定了酒店產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的同步性。而且,酒店顧客——最終消費者對酒店產(chǎn)品的評價,主要來源于他們對酒店所享受的各種服務(wù)的直觀感受。鑒于顧客的這種直觀感受,酒店可以通過顧客反饋的形式來提高酒店的服務(wù)水平。進一步提高客戶滿意度和盈利能力。

酒店的商業(yè)計劃書篇十

動詞(verb的縮寫)人事計劃。

不及物動詞銷售計劃。

1.我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè),名字叫都市快餐廳,是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等中式小吃和配菜,午餐和晚餐以烹飪和無煙燒烤為主。

2.市區(qū)快餐店位于威海路商業(yè)步行街。它最初是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基和麥當勞一樣的中式快餐連鎖店。

3.都市快餐店老板是餐廳經(jīng)理廚師時代他們?nèi)硕加?年的餐飲經(jīng)驗,憑借我們的智慧、才華和對事業(yè)的執(zhí)著,他們一定會在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先。

4.店鋪需要xx萬元的創(chuàng)業(yè)資金,其中x萬元已經(jīng)籌集到位,剩余xx萬元已經(jīng)貸款給銀行。

1.因為地理位置在商業(yè)街,客戶比較豐富,但是競爭對手很多,尤其是店鋪剛開張的時候。要想開拓市場,必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,進一步擴大經(jīng)營范圍,滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,一年收回成本。

2.該店將在3年內(nèi)設(shè)立3家分店,逐步發(fā)展成為經(jīng)濟實力雄厚、有一定市場份額的快餐連鎖集團,將在海島城市打造出眾多快餐品牌的世界,成為餐飲市場的知名品牌。

1.客戶來源:城市快餐店的目標客戶是:在威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;大約50%的學(xué)生在附近的學(xué)校,商店工人和社區(qū)居民。游客數(shù)量充足,消費水平中低。

2.競爭對手:。

市里的快餐店附近有四大競爭對手,其中一家比較大,另外三家是小快餐店。這四家酒店已經(jīng)運營了2年多。&times&times快餐店同時經(jīng)營中西餐廳,價格昂貴,顧客少。另外三家小快餐店衛(wèi)生差,服務(wù)質(zhì)量差,就餐環(huán)境擁擠凌亂。我們店抓住這四家快餐店的劣勢,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地。

1.快餐店主要面向大眾,所以蔬菜價格不算太高,屬于中低價。

2.大力發(fā)展方便小吃。早餐要多種多樣,價格便宜,中式早餐套餐要因地制宜。

3.午餐和晚餐提供經(jīng)濟營養(yǎng)的菜肴和優(yōu)雅的用餐環(huán)境。

4.隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品,以滿足不斷變化的市場需求。例如,今年設(shè)定的目標是“送食物回家”服務(wù)。

5.運營時間:早—遲到了。

6.對于以上計劃,我們會共同努力,各盡所能。我們將在健康、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面進行合作。,爭取更多的客戶。

動詞(verb的縮寫)人事計劃。

1.店鋪開業(yè)初期,最初計劃招聘多少全職員工(包括廚師)和多少臨時員工(包括廚師)如下:。

申請人被邀請來我們的商店面試,他們的個人資料附在《招聘員工登記表》上。

2、面試、筆試、體檢合格者,將與其簽訂勞動合同(含試用期)。

2.為了提高服務(wù)人員的整體素質(zhì),所有招聘的人員都需要接受為期兩個月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:。

1、制定培訓(xùn)計劃,確定培訓(xùn)目的,制定評估方法。

2、實施培訓(xùn)計劃,學(xué)習(xí)勞動紀律和各項規(guī)章制度。

3、崗位考試,不合格者暫停學(xué)習(xí),扣除工資的20%,直至合格。三次考試不及格的,扣除當月所有工資福利。

不及物動詞銷售計劃。

1.開展一系列宣傳工作,在開業(yè)前向消費者介紹店鋪“物美價廉”銷售策略,還會發(fā)放調(diào)查問卷,根據(jù)消費者的需求,改進我們的產(chǎn)品和服務(wù)。

2.引入會員制、季卡、月卡,吸引更多客戶。

3.每月累計消費1000元的,可在每月月底參加大抽獎,獲勝者(一名獲勝者)可獲得價值888元的禮券。

4.每個月累計消費100元的會得到價值10元的禮券,200元的會得到價值20元的禮券,以此類推。

店內(nèi)所有賬目必須及時入賬,費用和收入必須入賬或入賬后才能使用。記賬采用復(fù)式記賬法,用科學(xué)的方法管理,避免會計混亂。每天的收入要及時統(tǒng)計,所有的點餐菜單和收據(jù)都要一式兩份保存和記錄,以便核對和記錄。店內(nèi)所有物品均為店內(nèi)固定資產(chǎn),不得隨意銷毀或帶走。每月總收入,不包括所有費用,存入銀行;如果每月結(jié)算后收入高于計劃,工資會適度調(diào)整,以調(diào)動大家的工作積極性。如果在工作期間發(fā)現(xiàn)酒店財產(chǎn)被無故破壞,將從責任人的工資或獎金中扣除。

1、我方固定資產(chǎn)xxx萬元。

桌椅(套裝)。

營業(yè)面積平方米。

冷藏柜(套)。

幾個廚房部件。

2)每天的營運資金是多少?

(主要用于緊急情況和臨時采購)。

3)對于賬務(wù),要做到日賬、月賬、季賬、年末總賬,這樣在賬本上就能一目了然企業(yè)的盈虧情況,避免經(jīng)營管理的盲目性。

注意:由于我們剛開始做生意,各種費用要慎重,但要保證食品質(zhì)量,盡量降低價格。

附錄1法律要求。

酒店的商業(yè)計劃書篇十一

第三,市場分析。

動詞(verb的縮寫)人事計劃。

不及物動詞銷售計劃。

八、附錄。

1.我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè),名字叫都市快餐廳,是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等中式小吃和配菜,午餐和晚餐以烹飪和無煙燒烤為主。

2.市區(qū)快餐店位于威海路商業(yè)步行街。它最初是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基和麥當勞一樣的中式快餐連鎖店。

3.都市快餐店老板是餐廳經(jīng)理廚師時代他們?nèi)硕加?年的餐飲經(jīng)驗,憑借我們的智慧、才華和對事業(yè)的執(zhí)著,他們一定會在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先。

4.店鋪需要xx萬元的創(chuàng)業(yè)資金,其中x萬元已經(jīng)籌集到位,剩余xx萬元已經(jīng)貸款給銀行。

1.因為地理位置在商業(yè)街,客戶比較豐富,但是競爭對手很多,尤其是店鋪剛開張的時候。要想開拓市場,必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,進一步擴大經(jīng)營范圍,滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,一年收回成本。

2.該店將在3年內(nèi)設(shè)立3家分店,逐步發(fā)展成為經(jīng)濟實力雄厚、有一定市場份額的快餐連鎖集團,將在海島城市打造出眾多快餐品牌的世界,成為餐飲市場的知名品牌。

第三,市場分析。

1.客戶來源:城市快餐店的目標客戶是:在威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;大約50%的學(xué)生在附近的學(xué)校,商店工人和社區(qū)居民。游客數(shù)量充足,消費水平中低。

2.競爭對手:。

市里的快餐店附近有四大競爭對手,其中一家比較大,另外三家是小快餐店。這四家酒店已經(jīng)運營了2年多。&times&times快餐店同時經(jīng)營中西餐廳,價格昂貴,顧客少。另外三家小快餐店衛(wèi)生差,服務(wù)質(zhì)量差,就餐環(huán)境擁擠凌亂。我們店抓住這四家快餐店的劣勢,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地。

1.快餐店主要面向大眾,所以蔬菜價格不算太高,屬于中低價。

2.大力發(fā)展方便小吃。早餐要多種多樣,價格便宜,中式早餐套餐要因地制宜。

3.午餐和晚餐提供經(jīng)濟營養(yǎng)的菜肴和優(yōu)雅的用餐環(huán)境。

4.隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品,以滿足不斷變化的市場需求。例如,今年設(shè)定的目標是“送食物回家”服務(wù)。

5.運營時間:早—遲到了。

6.對于以上計劃,我們會共同努力,各盡所能。我們將在健康、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面進行合作。,爭取更多的客戶。

動詞(verb的縮寫)人事計劃。

1.店鋪開業(yè)初期,最初計劃招聘多少全職員工(包括廚師)和多少臨時員工(包括廚師)如下:。

申請人被邀請來我們的商店面試,他們的個人資料附在《招聘員工登記表》上。

2、面試、筆試、體檢合格者,將與其簽訂勞動合同(含試用期)。

2.為了提高服務(wù)人員的整體素質(zhì),所有招聘的人員都需要接受為期兩個月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:。

1、制定培訓(xùn)計劃,確定培訓(xùn)目的,制定評估方法。

2、實施培訓(xùn)計劃,學(xué)習(xí)勞動紀律和各項規(guī)章制度。

3、崗位考試,不合格者暫停學(xué)習(xí),扣除工資的20%,直至合格。三次考試不及格的,扣除當月所有工資福利。

不及物動詞銷售計劃。

1.開展一系列宣傳工作,在開業(yè)前向消費者介紹店鋪“物美價廉”銷售策略,還會發(fā)放調(diào)查問卷,根據(jù)消費者的需求,改進我們的產(chǎn)品和服務(wù)。

2.引入會員制、季卡、月卡,吸引更多客戶。

3.每月累計消費1000元的,可在每月月底參加大抽獎,獲勝者(一名獲勝者)可獲得價值888元的禮券。

4.每個月累計消費100元的會得到價值10元的禮券,200元的會得到價值20元的禮券,以此類推。

店內(nèi)所有賬目必須及時入賬,費用和收入必須入賬或入賬后才能使用。記賬采用復(fù)式記賬法,用科學(xué)的方法管理,避免會計混亂。每天的收入要及時統(tǒng)計,所有的點餐菜單和收據(jù)都要一式兩份保存和記錄,以便核對和記錄。店內(nèi)所有物品均為店內(nèi)固定資產(chǎn),不得隨意銷毀或帶走。每月總收入,不包括所有費用,存入銀行;如果每月結(jié)算后收入高于計劃,工資會適度調(diào)整,以調(diào)動大家的工作積極性。如果在工作期間發(fā)現(xiàn)酒店財產(chǎn)被無故破壞,將從責任人的工資或獎金中扣除。

1、我方固定資產(chǎn)xxx萬元。

桌椅(套裝)。

營業(yè)面積平方米。

冷藏柜(套)。

幾個廚房部件。

2)每天的營運資金是多少?

(主要用于緊急情況和臨時采購)。

3)對于賬務(wù),要做到日賬、月賬、季賬、年末總賬,這樣在賬本上就能一目了然企業(yè)的盈虧情況,避免經(jīng)營管理的盲目性。

注意:由于我們剛開始做生意,各種費用要慎重,但要保證食品質(zhì)量,盡量降低價格。

八、附錄。

附錄1法律要求。

酒店的商業(yè)計劃書篇十二

提供住宿、中餐、茶室、停車、洗衣和宴會服務(wù)。

20xx——20xx第二學(xué)期學(xué)的是餐飲管理。同時還學(xué)習(xí)了企業(yè)財務(wù)管理、旅游統(tǒng)計原理與實務(wù)、旅游會計、區(qū)域經(jīng)濟學(xué)、旅游電子商務(wù)等經(jīng)濟類和實踐類專業(yè)。

在酒店經(jīng)營初期,我們的目標客戶主要分為三類:。

1、南京居民。因為酒店位于南京,主題比較新穎,廣告會吸引大量好奇的當?shù)厝说淖⒁饬?,他們會選擇留在酒店體驗。

2、旅游團和各類游客。聚智賢酒店將在開業(yè)之初與南京各大旅行社建立良好的客戶關(guān)系,讓來南京的旅游團入住我們酒店。聚智賢酒店作為一家文化體驗酒店,其主題文化親吻南京的情懷,作為南京歷史文化的縮影,相信會吸引大量游客來南京旅游。

3、對歷史和文化感興趣的學(xué)者和學(xué)生。聚脂仙灣酒店作為一家文化體驗酒店,以渡江為主題,但卻完整地再現(xiàn)了唐、清、民國時期的住宿、餐飲、休閑生活文化。作為創(chuàng)業(yè)者,我們也是一個對歷史文化感興趣的群體,有一些研究。我們會盡量還原和介紹歷史,為對歷史文化感興趣的群體提供便利,讓他們有機會融入其中,體驗各個朝代的美好時光。

注重服務(wù)質(zhì)量,讓客戶有賓至如歸的感覺。比競爭對手更有競爭力,很難保證再注入率。競爭對手的客戶群龐大,可以保證入住率。酒店可以給顧客帶來新鮮感,滿足他們的好奇心。而市場一旦形成,就很容易被模仿和復(fù)制。

1.制品。

2.價格。

3.位置。

(1)選址細節(jié):。

(2)選擇這個地址的主要原因:這兩個地區(qū)都是經(jīng)濟中心,人口流量大,消費水平高。這方面的人學(xué)識淵博,心胸開闊,樂于接受和嘗試新事物。酒店在這方面很容易整合,可以快速收回成本和利潤。此外,鼓樓區(qū)雖然不是一流的cbd,但也在保證客流在數(shù)量的前提下,還可以節(jié)省酒店成本,是好選址的第二選擇。

(4)選擇這種銷售方式的原因:酒店銷售的產(chǎn)品主要是酒店服務(wù),這決定了酒店產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的同步性。而且,酒店顧客——最終消費者對酒店產(chǎn)品的評價,主要來源于他們對酒店所享受的各種服務(wù)的直觀感受。鑒于顧客的這種直觀感受,酒店可以通過顧客反饋的形式來提高酒店的服務(wù)水平。進一步提高客戶滿意度和盈利能力。

酒店的商業(yè)計劃書篇十三

我們的定位是走e-hotel智能酒店的道路。什么是智能型商務(wù)酒店呢?眾所周知,從事商務(wù)活動的人士對于互聯(lián)網(wǎng)的依賴性越來越強,對于酒店在這方面要提供的服務(wù)要求也越來越高。目前,在這一方面我店跟其他的競爭酒店在功能方面并沒有突出優(yōu)勢。我們跟其他競爭對手所能提供給客戶的互聯(lián)網(wǎng)的服務(wù)僅限于客房的寬帶接入,然而人家除了這方面之外,在娛樂和餐飲方面都比我們強。要爭取競爭優(yōu)勢,我們只能在商務(wù)服務(wù)方面做一個更深層次的提高。其實,智能型e-hotel,除了寬帶之外,還應(yīng)包括無線寬帶上網(wǎng)、大容量的免費郵箱的提供、店內(nèi)無線電話的使用、網(wǎng)上實時查詢、預(yù)訂、每個客房,甚至酒吧、酒廊、餐廳都有配備供客人上網(wǎng)工作的電腦,而這些恰好是所謂的商務(wù)型的我們的競爭對手所不具備的。我們酒店開創(chuàng)了本區(qū)酒店的先河,我們曾是本區(qū)酒店業(yè)的龍頭,但正如美國一樣,隨著西歐、日本的崛起,冷戰(zhàn)過后俄羅斯還有一定實力,中國和平崛起,世界格局出現(xiàn)了多極化,它還保著超級大國的地位,影響力卻大大降低了,隨著眾多酒店的出現(xiàn),我們的所謂龍頭的地位和影響力大大降低了。所以我們必須抱著敢于創(chuàng)新的態(tài)度,用國際性的商務(wù)型酒店的理念來重新打造我們的酒店,我們要做本區(qū)一流的智能化商務(wù)型酒店,只有這樣才能保證我店在本區(qū)龍頭酒店的地位。

2、20__年本酒店營銷目標。

20__年我店的主要目標市場應(yīng)確立為商務(wù)市場為主導(dǎo)(包括商務(wù)散客、商務(wù)會議、宴會),旅游市場為輔。商務(wù)市場的開發(fā),我們必須著力拓展商務(wù)會議團隊,不但只是附近地區(qū)的,而且要把觸角發(fā)展到其他省區(qū)和國際上的,提高酒店的知名度和美譽度,把酒店打造成為國內(nèi)外知名商務(wù)品牌。努力擴大和保持現(xiàn)有的政府部門關(guān)系戶,酒店寫字樓長租戶,回國觀光華人華僑,參加商業(yè)、貿(mào)易會展的商務(wù)客人和各種各類會議客人,保持顧客的忠誠度,為今后五年內(nèi)競爭打下基礎(chǔ)。

根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格,月日團隊、散客比例,每天營業(yè)收入,月度完成任務(wù)及各月份工作重點和目標。(實際上我們酒店每天都顧客盈門)。

(1)、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份。

一月和二月做好春節(jié)客房、餐飲、會議和娛樂的銷售工作,使客房入住率繼續(xù)穩(wěn)定在95%左右,按照今年酒店在餐飲和娛樂方面的一直以18.5%左右的發(fā)展速度算,餐飲每天營業(yè)額在去年同期平均每天50萬元的基礎(chǔ)上增加20%達到60萬元,娛樂銷售每天比去年同期增長20%,這是完成有可能的。實際上20__年全年目標均是這樣的。

20__年1月和2月份:

1、加強對春節(jié)市場調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團、散預(yù)訂。

2、加強會務(wù)促銷。

3、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。

4、加強婚宴促銷。

5、加強“三八節(jié)”活動促銷。

20__年3月份:

1、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。

2、加強婚宴促銷。

3、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。

20__年4月份:

1、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。

2、加強婚宴促銷。

3、加強對五一節(jié)市場調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預(yù)訂。

4、制定“母親節(jié)”活動方案并促銷;母親節(jié)------以“獻給母親的愛”為主題進行餐、房組合銷售。(五月第二個星期天)。

20__年11月、12月份:

1、加強對春節(jié)市場調(diào)查。

2、加強會務(wù)促銷。

3、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。

4、加強婚宴促銷。

其中黃金周月份:10、2、5,三個月。

10月工作重點:

1、加強會議促銷。

2、加強婚宴促銷。

3、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。

4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)----圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎游戲設(shè)計方案及環(huán)境布置方案,各項工作逐步開展。

(1)餐飲部10月下旬完成制作方案。

(2)銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案,由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時間相近,可貫穿起來。

20__年2月份(本月只有28天):

本月工作重點:

1、加強會議促銷。

2、加強婚宴促銷。

3、加強“三八節(jié)”活動促銷。

20__年5月份(31天)。

a五一黃金周,全部七天。

本月工作重點:

1、加強對六月份市場調(diào)查,六一兒童節(jié)------以“享受親情、歡樂無限”為主題推出兒童歡樂節(jié)進行餐、娛樂組合銷售。制定父親節(jié)-------以“父親也需要關(guān)懷”

為主題進行餐、房組合銷售。(六月第三個星期天)。

2、加強“六一”兒童節(jié)、父親節(jié)活動促銷。

3、加強商務(wù)促銷。

(2)、平季:7、8月份。

a、20__年7月(31天),20__年8月(31天):

本階段各月工作重點:

1、加強署期師生活動促銷,加強商務(wù)散客促銷。

2、制定“學(xué)生謝師宴”方案、中秋節(jié)活動方案和促銷-------7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。

3、中秋節(jié)月餅促銷,7月中下旬餐飲部完成制作方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。

4、(1)、加強署期師生活動促銷。(2)、加強“學(xué)生謝師宴”促銷。

5、加強商務(wù)散客促銷,制定出9月份團、散用房與月餅獎勵促銷方案。

6、國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴-------8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案,餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。

(3)、淡季:6、9月份。

a、20__年6月(30天),20__年9月(30天):

各月工作重點:

1、加強對“高考房”市場調(diào)查。

2、加強署期師生活動促銷。

3、加強商務(wù)促銷。

1、加強會務(wù)促銷。

2、加強商務(wù)促銷。

3、加強對國慶節(jié)市場調(diào)查,制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)的團、散預(yù)訂。

4、制定“圣誕”活動方案。

(4)、預(yù)算全年客房營業(yè)收入:萬元。

年平均開房率:95%。

每日可供租房數(shù):750×95%間。

計劃每日出租房數(shù):團體:散客7:25。

平均房價:團隊:2500元/間,散客:3000元/間。

酒店的商業(yè)計劃書篇十四

? 隨著人們生活水平的日益提高,對生活質(zhì)量的追求也進一步

的完善,商務(wù)式酒店將是人們旅游、休閑、渡假、會務(wù)的理想會所,也是一種趨勢。

? 順城街是成都春熙商務(wù)圈的重中之重,休閑的綠谷,位于成

都市繁盛商業(yè)區(qū)之心腑地帶的商務(wù)酒店,交通便利,緊臨交通疏通中心,地理位置十分優(yōu)越

? 酒店總面積?商務(wù)酒店總投資概為430萬元,酒店用地面積

? 新裝修后的商務(wù)酒店,憑借專業(yè)酒店管理的優(yōu)勢,結(jié)合現(xiàn)代

酒店經(jīng)營的全新理念,商務(wù)酒店將成為成都市檔次最高之一的現(xiàn)代商務(wù)式酒店。

二、項目優(yōu)勢

黃金地段、得天獨厚

采用專業(yè)化商務(wù)酒店管理團隊

采用專業(yè)的商務(wù)酒店的設(shè)計理念

籌建部門成功開發(fā)過多個酒店的設(shè)計和施工

專業(yè)的星級酒店服務(wù)師進行統(tǒng)一的培訓(xùn)

現(xiàn)代化的高效益、高社會價值的經(jīng)營管理模式

三、項目背景

成都是大西南地區(qū)重要的政治、經(jīng)濟、旅游和交通樞紐中心,地勢由西南向東北傾斜,西南部以中山為主,有低山、丘陵和山間谷地;東北部以低山為主,間有中山及河谷盆地。擁有自然生態(tài)淵源國家重點風景名勝區(qū),并獲得全國旅游生態(tài)城市榮譽,目前擁有峨眉山、青城山、竇關(guān)山、天臺山等國家級、省級風景區(qū)多處;龍池,臥龍等國家級、省級自然保護區(qū)3處;龍泉大窯遺址等國家級、省級文保單位17處。成為人們的旅游的新景點。

成都市身為政治、經(jīng)濟、文化的中心,目前只有四星級以上酒店15家、五星級酒店6家(1家待建)。而在順城街幅員1公里向周邊擴散,沒有一家商務(wù)或經(jīng)濟型的專業(yè)酒店,鑒于現(xiàn)代時尚商務(wù)式的酒店在此區(qū)域僅只有我們這一家,開發(fā)該酒店以具備天時、地利、人和。它的新開可進一步緩沖順城街沿線高檔商務(wù)酒店緊張的現(xiàn)狀。

四、項目投資計劃

補充項目裝修風格?及定位等?

(一)投資總額

項目投資概算為430萬元(包括場租款(150萬)、裝修費用、基樁及相關(guān)前期費用等已完成的投資230萬元)

射洪綠然蜀府國際酒店部門籌備細則 (暫訂名)

一、酒店管理公司前期籌備管理

a,前期規(guī)劃

1,酒店前期運作計劃書

2,酒店前期運營管理

3,前期工作備忘錄

b,物品籌備

1,各部門、區(qū)域的.物品籌備

2,采購物品規(guī)格價格明細單

3,各物品的供應(yīng)商的敲定酒水、香煙、調(diào)料、調(diào)味品、干貨、蔬菜、肉類、海鮮、原材料

4,采購概況明細上報

c,開業(yè)籌備

1,試營業(yè)時各項籌備

2,開張時各項籌備

3,各部門開業(yè)籌備

4,酒店產(chǎn)品價格的前期議定

d,設(shè)備設(shè)施

1,設(shè)備設(shè)施的安裝管理

2,設(shè)備設(shè)施的前期調(diào)試

3,設(shè)備設(shè)施責任制到位

e,裝飾裝修

1,酒店外圍裝修裝潢工程

2,酒店內(nèi)部裝修裝潢工程

3,各區(qū)域的效果圖

f,部門配備

1,前期酒店大部門的配制

2,人力資源部、公關(guān)部、財務(wù)部、工程部、采購部、餐飲部、房務(wù)部、后勤部

3,部門前期協(xié)調(diào)工作計劃

4,前期部門體制監(jiān)督運行

二,人力資源培訓(xùn)部的工作范圍

a,員工手冊

1,酒店的員工手冊

2,各部門規(guī)章制度

3,員工的崗位職責

4,崗位工作流程制定

b,員工培訓(xùn)

1,部門經(jīng)理前期培訓(xùn)計劃

2,餐飲部培訓(xùn)

3,房務(wù)部培訓(xùn)

4,后勤部門培訓(xùn)

c,員工招聘

1,按部門要求招聘

2,后勤員工招聘

d,績效考核

1,初級員工的考核

2,培訓(xùn)后的員工考核

3,酒店試營業(yè)時的考核

4,階段員工品行考核

5,前期人工成本預(yù)算與控制

6,員工崗位工資的擬定

7,酒店各部門獎懲制度

三,工程維修部管理范圍

a,弱電管理

1,各區(qū)域的弱電管理

2,部門電源開關(guān)節(jié)能管理

3,消防區(qū)域管理

4,水、電、氣的相關(guān)管理

b,工程改造

1,前期、二期的改造工程

2,具體項目的落實、跟蹤

c,設(shè)備管理

1,酒店各部門大型設(shè)備管理

2,設(shè)備設(shè)施的維護保養(yǎng)

四,餐飲部管理范圍

a,餐廳管理

1,部門配制

2,部門協(xié)調(diào)配合工作

3,餐廳各崗位的工作流程和部門制度的制定

4,崗位時間表的制定

5,接待方面管理,電話預(yù)定、上門散客、宴會、婚宴、生日宴、喬遷宴

6,服務(wù)質(zhì)量的控制與提升

7,服務(wù)技巧的實施與推廣

8,與其他部門協(xié)調(diào)合作

9,物耗的成本控制

10,人力資源成本控制

11,其他服務(wù)的制定

12,反饋系統(tǒng)的建立

b,廚房管理

1,菜單的制定

2,產(chǎn)品的定價

3,廚房出品質(zhì)量、樣式、菜式

4,菜品培訓(xùn)、資源共享

5,廚房部門制度、崗位工作流程

6,物耗、原材料、物品環(huán)節(jié)成本控制

c,部門協(xié)調(diào)

1,與酒店其他部門所有協(xié)調(diào)配合工作

2,部門協(xié)調(diào)備忘錄

3,部門協(xié)調(diào)原則

d,員工崗位培訓(xùn)

2,針對崗位性質(zhì)進行崗位培訓(xùn),熟悉本崗位的工作流程,酒店環(huán)境、文化、人事結(jié)構(gòu)

3,先由酒店統(tǒng)一培訓(xùn),再進行區(qū)域培訓(xùn)

4,培訓(xùn)后進行前期考核

5,建立考核制度

五,房務(wù)部管理范圍

a,接待

b,客房

c,洗衣房

d,商務(wù)中心

e,總機

f,大堂

g、pa

t、園林

六,財務(wù)部管理范圍

a,收銀

1,收銀員的崗位職責和工作流程

2,收銀員與財務(wù)的協(xié)調(diào)配合工作和原則 b,招投標

b,物品采購

1,各部門的物品采購明細清單 2,價格的審核與相關(guān)控制

c,成本管理

1,酒店前期運作成本預(yù)算、控制、管理 d,倉庫管理

1,庫房的物品日常管理

2,進、出庫的相關(guān)管理

3,領(lǐng)料相關(guān)操作程序

4,倉庫管理員的崗位職責

5,月存、日進、檢驗的相關(guān)管理

七,總經(jīng)理辦公室日常管理

a,總經(jīng)理

b,部門經(jīng)理

c,后勤經(jīng)理

八,酒店品牌研究部

a,發(fā)展趨勢

b,知名度

c,酒店文化塑造與提升

九,酒店營銷管理

a,市場調(diào)研

1,產(chǎn)業(yè)環(huán)境:

a,商業(yè)繁盛情況

b,商業(yè)化的趨勢與潛力

1. 摘要

1.1. 項目公司

xx商務(wù)酒店(管理責任公司)是本商業(yè)計劃書建議設(shè)立的公司,它將由公司取得對xx地區(qū)新的酒店大樓及原有賓館大樓的12年的經(jīng)營權(quán),xx商務(wù)酒店將對新酒店大樓按照三星級酒店標準裝修并配備相應(yīng)設(shè)備、設(shè)施,通過自營住宿、餐飲和對外承包酒店大堂、ktv、桑拿浴取得收入并實現(xiàn)利潤。酒店前后樓總面積16478㎡,各類客房147間,餐廳2400㎡,kvt40間(2700㎡),桑拿浴室1200㎡,大堂1200㎡。酒店將按照三星級酒店的標準管理并提供服務(wù),通過與旅行社、會議會展公司、商業(yè)訂房網(wǎng)站及各機關(guān)企事業(yè)單位的合作,采用直接銷售渠道和間接銷售渠道相結(jié)合的方式進行銷售推廣,并力爭成為本市管理水平、服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)濟效益均位于前列的三星級酒店。

我國和xx地區(qū)旅游市場近十年將保持年均10%以上的增長,而我國酒店業(yè)在2001年左右已經(jīng)開始新的一輪景氣周期,目前正是投資酒店行業(yè)的較好時機。本項目xx酒店地理位置優(yōu)越、配套設(shè)施健全、年經(jīng)營承包費用低廉,酒店周圍同檔次星級酒店少,具備良好的經(jīng)營和盈利條件。計劃吸收外部融資,盡快使xx酒店投入試營業(yè),迅速形成住宿、餐飲服務(wù)能力,成為本酒店業(yè)中的管理先進、效益優(yōu)良的知名酒店,給投資者以良好的回報。

1.2. 市場營銷

xx商務(wù)酒店定位于中檔商務(wù)酒店,目標市場為參加各類會議、進行公務(wù)、商務(wù)活動,外省市來本地旅游的人員。

1.3. 營運與管理

酒店將自公司及面向社會選聘優(yōu)秀人才擔任酒店管理職務(wù),酒店將按照《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》(gb/t14308-2002)及《飯店星級的劃分與評定》按照不低于三星級酒店的要求進行酒店各項服務(wù)設(shè)備(硬件)的配備,并提供不低于三星級標準的服務(wù)。也將建立不低于三星級酒店要求的管理體系,酒店將制定員工手冊、層級管理制度、質(zhì)量控制制度、市場營銷制度、物資采購制度、工作崗位說明書、工作程序說明書等一系列管理制度,并嚴格遵照執(zhí)行。

1.4. 投資與財務(wù)

本項目總投資為1200萬元,其中公司已經(jīng)投入320萬元,需要新增投資880萬元,其中一期需要新增投資180萬元,二期需要新增投資700萬元。

酒店營業(yè)后每年預(yù)計取得稅前利潤約255-324萬元人民幣、稅后利潤171-324萬元人民幣,項目投資回收期為3年零2個月,項目內(nèi)含報酬率為56%,在12%折現(xiàn)率下,凈現(xiàn)值為966.24萬元。

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