演講稿通常包括開場(chǎng)白、正文和結(jié)尾等部分，以確保信息的清晰傳達(dá)。準(zhǔn)備一份詳細(xì)的提綱可以幫助你在演講中更好地組織思路。如果你正在為即將來臨的演講而苦惱，不妨看看以下的演講稿范文，或許對(duì)你有所幫助。
餐廳服務(wù)員演講稿篇一
(尊敬的張董)。
(尊敬的顏總)，親愛的太陽伙伴們。
大家下午好。
我是度假村茶餐廳副主管劉s_。
我這次競(jìng)選度假村茶餐廳主管一職。
我競(jìng)選的第一個(gè)理由：薪酬待遇。如果競(jìng)選成功，我每個(gè)月的工資將從原有基礎(chǔ)上每個(gè)月提高100塊錢，一年下來就是1200塊，再加上其他一些額外的補(bǔ)助，我相信，沒有意外的話，從副轉(zhuǎn)正，我一年就可以多領(lǐng)1個(gè)月的工資。
我的第二條競(jìng)選理由：向前看。工作生涯，人都要爭(zhēng)取往高處走，無論每走一步多么微不足道，多么麻煩，都要有不畏艱難，順著臺(tái)階一級(jí)一級(jí)往上攀登的勇氣。為了培養(yǎng)這份勇氣，我今天站在了這個(gè)演講臺(tái)上。
我的第三條競(jìng)選理由，是為競(jìng)選成功做打算的，關(guān)于責(zé)任!不在其位，不謀其事。我一旦競(jìng)選成功，領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)必然增加，肩上的擔(dān)子加重，責(zé)任也隨之變大，我會(huì)自覺地承擔(dān)更多責(zé)任，為了鍛煉自己的能力，為了提高員工的工作積極性，也為了公司的營(yíng)業(yè)收入。
我的第四條競(jìng)選理由，[蓮山課件]是我對(duì)經(jīng)營(yíng)茶餐廳的一些想法：
(1)將茶水間里面多余的物品騰到后面的洗滌間去，在茶水間前面安裝一個(gè)吧臺(tái)，秋夏兩個(gè)季節(jié)，茶水間里面可以提供新鮮果汁和奶茶系列，更多的時(shí)候幫客人泡茶，提供茶水，也可以調(diào)酒。吧臺(tái)人員由主管和服務(wù)員輪流擔(dān)任，給他們做各項(xiàng)技能的基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。
(2)當(dāng)煲仔飯系列推出之后，可以制作菜單卡片，用盒子裝著，放在度假村、溫泉山莊床頭柜邊上。如果情況允許，也可以在附近賓館的前臺(tái)放置此類卡片。煲仔飯系列宜價(jià)格適中，樹立品牌和口碑效應(yīng)，借助灰湯飛速發(fā)展這股東風(fēng)，推動(dòng)金太陽灰湯農(nóng)莊度假村茶餐廳這別致的快餐文化模式的長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)程。
我的演講完畢。
謝謝大家。
餐廳服務(wù)員演講稿篇二
日）。
尊敬的各位評(píng)委：
大家好！首先很感謝學(xué)校給我××公司這次參加競(jìng)標(biāo)的機(jī)會(huì)，我們感到十分榮幸。
我××公司是依托老茂餛飩館和濟(jì)寧老茂食品廠成立的專業(yè)餐飲公司，注冊(cè)資金100萬元。老茂餛飩館始創(chuàng)于一九九七年五月，現(xiàn)已是一家集創(chuàng)業(yè)連鎖、生產(chǎn)銷售為一體的獨(dú)資企業(yè)。在“創(chuàng)造特色口味、樹立孔孟文化品牌”的企業(yè)理念的指導(dǎo)下，傳承中華名吃，領(lǐng)先快餐消費(fèi)，品質(zhì)服務(wù)卓越，企業(yè)迅速發(fā)展。2005年，成立濟(jì)寧老茂食品廠，并成為濟(jì)寧地區(qū)第一家通過國(guó)家qs質(zhì)量安全認(rèn)證的正規(guī)廠家。2008年，開始向全國(guó)招商加盟，老茂餛飩的品牌在山東的知名度與日俱增，老茂餛飩創(chuàng)業(yè)連鎖店先后在濟(jì)寧市區(qū)及周邊縣市發(fā)展起來，慕名而來者口碑相傳?，F(xiàn)結(jié)合實(shí)際，將我公司擬定的經(jīng)營(yíng)方略做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹。
首先，明確一個(gè)宗旨，即全心全意為廣大師生服務(wù)。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《濟(jì)寧市學(xué)校食堂管理暫行規(guī)定》，加強(qiáng)管理，為師生提供營(yíng)養(yǎng)、安全的餐飲服務(wù)，保障師生員工身體健康。
其次，建立健全食堂經(jīng)營(yíng)制度。“不以規(guī)矩，不成方圓”。任何企業(yè)的發(fā)展都離不開一份健全完整行之有效的制度。采取公司化經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)行目標(biāo)管理責(zé)任制，統(tǒng)籌管理，垂直管理，橫向協(xié)調(diào)，找準(zhǔn)自己的市場(chǎng)定位。我們服務(wù)的對(duì)象是廣大學(xué)生消費(fèi)群體，所以事事都要站在學(xué)生的立場(chǎng)上考慮，立足實(shí)際，定制合適的目標(biāo)以及管理方案。
第三，秉承“安全第一”信念，嚴(yán)格把好把好食品安全關(guān)。教育涉及千家萬戶的切身利益，學(xué)生在家都是“小皇帝”，這就就決定了學(xué)校食堂的性質(zhì)的特殊性和食堂工作重要性?！皩⑷诵谋茸孕摹保覀儗?duì)待學(xué)生將像自己的孩子一樣盡心盡意。我們一定會(huì)把好原材料的采購(gòu)、貯存、加工和銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。將聘請(qǐng)持有資格證、健康證并且負(fù)責(zé)任的廚師和餐廳工作人員。根據(jù)季節(jié)的變化制作出菜品齊全的飯菜供學(xué)生們選擇。嚴(yán)格要求進(jìn)貨渠道的可靠性。價(jià)格、品質(zhì)貨比三家，到正規(guī)的市場(chǎng)購(gòu)買安全合格的食品材料。堅(jiān)決不到無證經(jīng)營(yíng)的店面采購(gòu)蔬菜肉類，更不能貪圖便宜購(gòu)買有問題的原材料。要有計(jì)劃的烹飪飯菜，不存放剩飯剩菜，保證學(xué)生每天都能吃到新鮮的飯菜，嚴(yán)格管理廚房?jī)?nèi)部人員，監(jiān)督廚師做好每一頓飯菜。
最后，嚴(yán)格把好食堂衛(wèi)生關(guān)。在學(xué)校食堂中，保持食堂的衛(wèi)生整潔顯得尤為重要。建立食堂及設(shè)施清潔制度，聘請(qǐng)專職保潔員。安排專人進(jìn)行餐具的清洗和定時(shí)消毒，保證使用過的餐具再次循環(huán)使用的時(shí)候干凈衛(wèi)生，無雜質(zhì)痕跡，無油膩感。食堂的整體衛(wèi)生安排專人每天進(jìn)行多次打掃，不留死角，特別是廚房?jī)?nèi)部的衛(wèi)生保證不出現(xiàn)臟亂現(xiàn)象。保證每天三次就餐前物品的整齊清潔。我們定期為廚師進(jìn)行身體檢查，特別是在季節(jié)性傳染疾病多發(fā)期間，加大對(duì)廚房人員身體健康情況的檢查，確保直接接觸學(xué)生飯菜的人員身體健康，無疾病隱患。
如果這次競(jìng)標(biāo)成功，我公司將在學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)下竭誠(chéng)服務(wù)于學(xué)校，和學(xué)校保持高度一致，服從學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)。立足于服務(wù)學(xué)生服務(wù)學(xué)校，寧肯少掙錢、不掙錢，也要讓我們的學(xué)生吃好，飯菜營(yíng)養(yǎng)搭配合理，讓每個(gè)學(xué)生吃好每一頓飯，感受到學(xué)校像家庭般的溫暖。我們將積極配合、主動(dòng)接受、隨時(shí)迎接學(xué)校及上級(jí)部門的檢查，歡迎老師學(xué)生們的監(jiān)督指正！
謝謝大家！
競(jìng)標(biāo)人：×××。
餐廳服務(wù)員演講稿篇三
大家好!
很榮幸能夠有這樣一個(gè)機(jī)會(huì)在東莞與大家歡聚一堂!
今天我們不需要感謝cctv呵呵，但卻必須衷心地感謝這次評(píng)比活動(dòng)的策劃者和組織者，感謝人力資源的精心策劃，讓全體諾亞舟員工感受到高層所倡導(dǎo)的人文關(guān)懷，我代表所有的獲獎(jiǎng)人員感謝你們!
同時(shí)，我們更要感謝與我們朝夕相處、并肩作戰(zhàn)的全體諾亞舟同仁!在評(píng)選的過程中，正是每一位諾亞舟人的主動(dòng)響應(yīng)，才有我們這xx個(gè)人的閃亮登場(chǎng)!據(jù)我們部門的同事和我說，我所在的教育科技北京分公司在投票的最后一天，由行政號(hào)召大家為我投票，每個(gè)部門，甚至是每個(gè)分公司都表現(xiàn)出前所有的凝聚力，都在為自己的同事拉票，教育科技深圳公司的同事們也給我投了票。所以，我想說，感動(dòng)諾亞舟的不是我，而是諾亞舟感動(dòng)了我!
感謝諾亞舟提供了這樣一個(gè)廣闊而又充滿人性化的發(fā)展平臺(tái)，讓我們每一個(gè)人在不同的崗位上展示自己的才華和理想!也讓我能夠如此榮光地與大家正式相識(shí)，得以讓大家傾聽我的心聲!
教育是一項(xiàng)功德無量的事業(yè)，我非常榮幸能夠與這么多的人一起做一件如此有意義的事業(yè)，讓我心中充滿快樂與幸福!對(duì)于我來說，20xx算是經(jīng)歷人生一劫，“生命”這二個(gè)字從未像現(xiàn)在一樣能讓我感動(dòng)，小品里小沈陽說“人這一生可短暫了，眼睛一睜一閉一天過去了，眼睛一閉不睜一輩子過去了!”呵呵!我們每個(gè)人把每天至少八個(gè)小時(shí)的生命用在了工作上，如同兄弟姐妹，甚至比兄弟姐妹相處的時(shí)間還要長(zhǎng)!
感謝諾亞舟讓我們?cè)谟邢薜纳杏芯壉舜讼嘧R(shí)，親愛的兄弟姐妹們，請(qǐng)珍惜自己的生命吧，把我們的心胸放得更加寬廣，把我們的目光放得更加高遠(yuǎn)!
諾亞舟正處于一個(gè)極速發(fā)展的時(shí)期，需要每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)部門都團(tuán)結(jié)在一起，我們是一個(gè)大家庭，一榮俱榮，一損俱損，每個(gè)人的崗位可能都是極其平凡的，但正是若干的平凡經(jīng)過長(zhǎng)年的堅(jiān)持與奮斗，才能締造一個(gè)真正強(qiáng)大的諾亞方舟!
餐廳服務(wù)員演講稿篇四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
上午好！
人們都說，真誠(chéng)的友誼來自不斷的自我介紹，可我在這里想把它改一下--足夠的自信心也同樣來自不斷的自我介紹。我叫何繼紅，一個(gè)來自東塘店的有著敏銳洞查力的智慧女孩。認(rèn)真的女孩最美，我的美麗無可匹敵。非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機(jī)會(huì)，今日我要向著領(lǐng)班這一崗位沖刺。
擔(dān)任領(lǐng)班助理這一職已有將近半年時(shí)間。在這半年里，因?yàn)橛形覀儢|塘的各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的關(guān)心和鼓勵(lì)，讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識(shí)。從最開始一個(gè)服務(wù)員的心理定位上升到了一個(gè)基層管理者的認(rèn)知。真誠(chéng)的謝謝他們。
第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個(gè)區(qū)域，帶領(lǐng)她們提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們?nèi)绾谓鉀Q。當(dāng)然，對(duì)公司的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時(shí)果斷的思維方式，等等。
在擔(dān)任領(lǐng)班助理的這段日子里。我能按質(zhì)按量地完成上級(jí)交給我的各項(xiàng)任務(wù)。我所在的三區(qū)，不管是從業(yè)績(jī)到服務(wù)水準(zhǔn)，都得到了主管領(lǐng)班們的一致肯定。以前一段時(shí)間由于三區(qū)餐位較松散，跑單現(xiàn)像比較嚴(yán)重。經(jīng)過資源的優(yōu)化整合，到現(xiàn)在的連續(xù)四跑單現(xiàn)象，也是各位值得欣慰的一件事。我們實(shí)行了一個(gè)承包責(zé)任制，區(qū)域的每一位家人都有各自負(fù)責(zé)的事項(xiàng)。從餐中服務(wù)到衛(wèi)生到五常等等到都有專人負(fù)責(zé)。每個(gè)人都能行使領(lǐng)助的權(quán)力進(jìn)行安排和監(jiān)督。并在每月的區(qū)域會(huì)中對(duì)特別負(fù)責(zé)的家人給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。這樣做不但提高了她們的主人翁意識(shí)，讓我們這一個(gè)小家庭團(tuán)結(jié)得更加緊密，在另一方面也能夠更好地增強(qiáng)她們的管理能力。并且在此中，我們區(qū)的管理又更進(jìn)了一步，真正起到了雙贏的效果。在業(yè)績(jī)管理上我們也有專人負(fù)責(zé)。現(xiàn)在我們區(qū)域也訂下了每月的銷售目標(biāo)，在每月的區(qū)域會(huì)上也對(duì)業(yè)績(jī)特別優(yōu)秀的家人給予獎(jiǎng)勵(lì)。由于實(shí)行了業(yè)績(jī)獎(jiǎng)勵(lì)方案，雖然我們?cè)诘匦紊喜焕蛩囟嘁恍?，但在業(yè)績(jī)上也不會(huì)輸給其他區(qū)域。
如果我能競(jìng)聘上領(lǐng)班這一職，我將做好以下幾點(diǎn)：
1.努力提高自身的學(xué)習(xí)能力。增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力。
2.在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進(jìn)步。定時(shí)組織一些培訓(xùn)學(xué)習(xí)課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識(shí)到日常的一些顧客投訴都可以教她們?cè)趺唇鉀Q，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候也可以做一些激勵(lì)方面的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
3.溝通很重要。及時(shí)的做好與員工的思想工作，細(xì)心觀察她們的思想動(dòng)態(tài)，以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見，并做好記錄，進(jìn)行反饋。
4.一個(gè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績(jī)?yōu)橄龋?wù)至上。要做到好的業(yè)績(jī)，服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要?，F(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對(duì)服務(wù)的滿意度有了更高的要求。怎樣才能做到公司倡導(dǎo)的人性化服務(wù)呢？那就是一定要把顧客當(dāng)朋友看待。想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有你真正把他們當(dāng)朋友看了，你才能真正的做到微笑服務(wù)。這樣，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達(dá)到顧客的要求，業(yè)績(jī)自然也就會(huì)提升。怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學(xué)習(xí)的地方。
餐廳服務(wù)員演講稿篇五
各位領(lǐng)導(dǎo)，同事們：
大家好！
我是，走上這個(gè)競(jìng)聘演講臺(tái)，心情激動(dòng)，我們應(yīng)該感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心，競(jìng)聘上崗演講使我獲得了一次鍛煉的機(jī)會(huì)，使我成長(zhǎng)很快，對(duì)我個(gè)人的膽量、口才、綜合素質(zhì)提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會(huì)，勇敢的站在臺(tái)上來參加競(jìng)聘演講，不論成敗，都會(huì)收獲很多，轉(zhuǎn)眼間，我來也快一年了，對(duì)餐廳的管理制度也基本熟悉，今天我競(jìng)聘的是部長(zhǎng)一職，之所以競(jìng)聘這個(gè)職位是因?yàn)槲揖邆淞艘韵聨c(diǎn)優(yōu)勢(shì)：
1、憑著我對(duì)公司的熱情和信賴，一直以來的不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步，加上我這一年來的工作經(jīng)驗(yàn)，我會(huì)用最少的時(shí)間做最多的事情，凡事做到臨危不亂，有始有終。
2、我是一個(gè)敬業(yè).坦誠(chéng).無私.責(zé)任心及強(qiáng)的人，我相信自己能夠做到，事事公開.人人公平，精心打造出一支亮麗多彩，精明強(qiáng)悍的團(tuán)隊(duì)，以此來回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的苦心栽培。
競(jìng)聘這個(gè)崗位，我信心十足，作為一名部長(zhǎng)，必須要使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，成為部長(zhǎng)以后，我就肩負(fù)著管理者的責(zé)任，能成功地履行這些責(zé)任，我置于一種承上啟下的地位，我是領(lǐng)導(dǎo)與員工工作之間的紐帶，我可以傾聽他們，理解他們，但我的決策必須是從管理方的立場(chǎng)出發(fā)的這才是我的上級(jí)所期望的，也是我的員工所期望的，做為一名部長(zhǎng)，只要你照管好員工，員工就會(huì)照管好顧客，而其他就不用你操心了”要想讓員工全心全意地為顧客服務(wù)，做為部長(zhǎng)的你的首要任務(wù)就是全心全意為我的員工服務(wù)，因?yàn)槲覍?duì)待他們的方式會(huì)反映在他們對(duì)待客人的方式中，愛員工勝過愛自己，員工的利益大于自己的利益，我相信我不會(huì)辜負(fù)大家的希望，我會(huì)盡職盡責(zé)勤奮工作，與公司榮辱與共，和同事們共同締造輝煌燦爛的明天，以上是我的下一步工作的想法，還需要實(shí)踐的檢驗(yàn)，還需要領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心幫助支持如果我競(jìng)爭(zhēng)不成功，我將一如繼往好好工作，并努力查找克服自己的不足，爭(zhēng)取更大的進(jìn)步可能有許多不足之處，望各位領(lǐng)導(dǎo)和各位評(píng)委批評(píng)指教如果有幸競(jìng)聘成功，我希望與大家一起共同努力，創(chuàng)造美好未來。
謝謝大家!
餐廳服務(wù)員演講稿篇六
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家好！
如果我能競(jìng)聘上領(lǐng)(來自)班這一職，我將做好以下幾點(diǎn)：
５．完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排下來的各項(xiàng)其他事務(wù)．
公司的發(fā)展勢(shì)頭迅猛．只有公司這個(gè)大家庭發(fā)展了，我們才會(huì)有更好的提升自我的平臺(tái)．現(xiàn)在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺(tái)，我就要向著這個(gè)舞臺(tái)最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會(huì)成功的！
謝謝！
餐廳服務(wù)員演講稿篇七
尊敬的各位來賓，親愛的朋友們：
大家好！
在這個(gè)美味頻出的夏季，我們xx自助餐廳經(jīng)過兩個(gè)多月的裝修和準(zhǔn)備，在各界領(lǐng)導(dǎo)、親朋好友的關(guān)心和支持下，今天正式迎來了開業(yè)的喜慶時(shí)刻！我們xx自助餐廳，終于開業(yè)啦！
xx自助餐廳的建成，首先要感謝的是我的老婆，是她支持我做這件我一直都想要做卻不敢做的事情，是我的老婆告訴我，年輕的時(shí)候不去嘗試一下，等到老了一定會(huì)后悔自己有很多想做的事情沒有去做。是??！雖說我開這個(gè)餐廳是想要盈利掙錢，但是這更是我的夢(mèng)想啊，夢(mèng)想不就是實(shí)不實(shí)現(xiàn)也一定要去試一試嗎？哪怕不是夢(mèng)想，人生就一次，為什么不去多做一些自己喜歡的事情呢！就這樣，我開始籌劃餐廳的修建了。
我們xx自助餐廳的建成是凝聚了所有建設(shè)者的汗水的，也凝聚著我的親朋好友以及我老婆親朋好友的理解和支持，凝聚著上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心與厚愛，在這個(gè)激動(dòng)人心的時(shí)刻，請(qǐng)?jiān)试S我向所有的來賓朋友們鞠一個(gè)躬，謝謝你們，謝謝你們的支持和厚愛，沒有你們，我們的xx自助餐廳不會(huì)出現(xiàn)。
不知道在座的朋友是不是都那么的愛美食哈，我是一個(gè)特別熱愛美食的人，我從南到北去旅行，每到一個(gè)城市，我最先去的是那座城市的菜市場(chǎng)，我想要去看看有什么最新鮮的食材，也想買回家試試將其變美味。這一想法促使了我開一家餐廳。
又是什么促使我開一家自助餐廳呢？是我以前還在上學(xué)時(shí)，去一個(gè)單位實(shí)習(xí)，那個(gè)單位的食堂里面就是自助餐的形式，每天都有從不重樣的食物在等著我工作結(jié)束了之后去吃，這讓我這個(gè)美食愛好者能夠不用選擇，就能吃到自己想吃的食物，唯一要做的就是每一種美食都只吃一點(diǎn)點(diǎn)就可以了。如果開一家普通的餐廳，一定還是會(huì)有像我這樣愛好美食的食客為了吃到自己喜歡的菜而不惜花費(fèi)血本點(diǎn)一桌子的菜，這樣不僅浪費(fèi)了食物，也浪費(fèi)了自己的金錢以及我們餐廳工作人員的心血，所以我將我的這家餐廳打造成了一家自助餐廳，也就是現(xiàn)在模樣了。
今天大家就能夠嘗一嘗我們店的手藝了，每一種料理都可以嘗一點(diǎn)點(diǎn)哦！謝謝大家！
餐廳服務(wù)員演講稿篇八
光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間，我在這里的實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了一個(gè)多月。但是，不管過去多長(zhǎng)時(shí)間，我對(duì)自己在職業(yè)生涯中第一個(gè)舞臺(tái)的經(jīng)歷和感受永遠(yuǎn)忘不了。以下是小編給大家?guī)淼膸灼髮W(xué)餐廳實(shí)習(xí)生演講稿，供大家參考借鑒。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好：
我是中餐迎賓部的xx，我來自中國(guó)xx，避暑之都爽爽的xx，也是xx學(xué)校來綠島實(shí)習(xí)的一名實(shí)習(xí)生，在此期間我學(xué)到了很多，今天我演講的題目是我與酒店共成長(zhǎng)。
一路的歡歌笑語，一路的風(fēng)雨兼程，迎來了充滿希望的2012年，回首過去的日子，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，我來到這里的時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人，都是我人生中的一筆財(cái)富。
再過幾天是酒店開業(yè)一周年的大喜日子，首先我在這里感謝酒店給我提供這個(gè)展現(xiàn)自我的平臺(tái)，同時(shí)也感謝這一年多以來全體同仁在工作上給予我的配合和生活上的照顧。謝謝你們.作為一名服務(wù)行業(yè)的工作者，團(tuán)隊(duì)精神很重要，個(gè)人工作形象及生活作風(fēng)都會(huì)影響到整個(gè)酒店的聲譽(yù)，無論是客房的衛(wèi)生，還是餐飲服務(wù);無論是儀表儀容還是禮節(jié)禮貌;無一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我最初只知道看表面，現(xiàn)在卻懂得了透過現(xiàn)象看本質(zhì)，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦、雖然緊張，但是我學(xué)會(huì)了很多。
每一位員工的收獲和進(jìn)步都離不開企業(yè)和每一位領(lǐng)導(dǎo)的引導(dǎo)和幫助，而我們也都伴隨著綠島的成長(zhǎng)。我們綠島之所以能快速發(fā)展，這離不開酒店管理者們高瞻遠(yuǎn)矚的戰(zhàn)略思路。今天，我看到的綠島是一個(gè)充滿活力和較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)，再這里的每一天，我都能看到希望。
從美好的校園生活到現(xiàn)實(shí)社會(huì)，綠島是我的第一份工作，起初讓我接受不了的是我來到這里的天氣，是那么的炎熱，為此還曾中過署.又是生活習(xí)慣的不適應(yīng)，可謂吃不下睡不著，時(shí)常想念家鄉(xiāng)的種種，正是因?yàn)檫@一切一切的不適應(yīng)，讓我打起了退堂鼓，去年我曾欲辭職回家，但是在部門領(lǐng)導(dǎo)的開導(dǎo)下，我還是請(qǐng)假回去了，回到我那想念的故鄉(xiāng)，我才發(fā)現(xiàn)我是那么的愛我的工作，在家不過幾日我就回來上班。正因?yàn)檫@樣回到綠島，我很認(rèn)真的對(duì)待我的工作，通過自己的努力不久我從一名迎賓員晉升到領(lǐng)班，平靜美好的生活一直持續(xù)到今年的一月，都說新的一年新的開始，對(duì)我來說卻有一個(gè)小的插曲，在1月7號(hào)晚上下班經(jīng)過斑馬線時(shí)一輛黑色汽車從我腳上壓過，在同事的幫助下我被送到醫(yī)院，診斷才發(fā)現(xiàn)腳趾骨折，醫(yī)生說要一個(gè)月才能康復(fù)，當(dāng)我領(lǐng)導(dǎo)聽到這個(gè)消息，馬上趕到醫(yī)院，領(lǐng)導(dǎo)的舉動(dòng)讓我感到感動(dòng)，同時(shí)又感到了內(nèi)疚，感動(dòng)的是領(lǐng)導(dǎo)及同事對(duì)我的關(guān)心，內(nèi)疚的是領(lǐng)導(dǎo)為了看我導(dǎo)致感冒，正是綠島的人性化管理讓我堅(jiān)信回綠島上班是正確的。
當(dāng)然，事物的發(fā)展是具有兩面性的，綠島國(guó)際酒店在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問題的產(chǎn)生，但只要我們找到了解決問題的方法，各個(gè)擊破，我們就會(huì)更上一層樓。競(jìng)爭(zhēng)，是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，如果沒有競(jìng)爭(zhēng)，我們便會(huì)滯后，無法提升。所以要想綠島具備較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力和活力，光靠哪一個(gè)人都是不夠的。我們?nèi)w綠島人都必須齊心協(xié)力，積極進(jìn)取，將每一個(gè)人的努力匯集到一起，這樣我們才能為綠島這個(gè)品牌貢獻(xiàn)一份薄力。
作為這里的基層員工，我會(huì)根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，協(xié)助酒店的日常運(yùn)作和各部門的工作，把禮節(jié)禮貌融入到工作中的方方面面,我希望自己和每一位同仁相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié)，但是未來又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)。所以，在新的一年中我會(huì)繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤。
總結(jié)。
最后祝愿酒店在清澈如洗的晴空里，策馬奔騰，一帆風(fēng)順;祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
我叫冉小慶，是銅仁市碧江區(qū)職業(yè)學(xué)校到沿河縣人民醫(yī)院實(shí)習(xí)的學(xué)生，很榮幸有這個(gè)機(jī)會(huì)站在這里代表我們學(xué)校的實(shí)習(xí)生發(fā)言。在這里，我首先要代表我們學(xué)校的實(shí)習(xí)同學(xué)向沿河縣人民醫(yī)院致以衷心的感謝，感謝醫(yī)院對(duì)我們的精心培養(yǎng)，給了我們這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì);向我們的代教老師們致以衷心的感謝，感謝你們對(duì)我們的照顧，感謝你們對(duì)我們的包容，感謝你們對(duì)我們的辛勤教導(dǎo)，讓我們?cè)谔ど蠉徫恢皳碛辛巳绱肆己玫膶?shí)踐機(jī)會(huì)。
記得實(shí)習(xí)的第一天，當(dāng)我們穿上潔白的護(hù)士服走進(jìn)醫(yī)院的那一刻，我的心情特別激動(dòng)，暗自告訴自己：我是一名真正的醫(yī)護(hù)工作者了!剛開始的幾天，我們總覺得幫不上什么忙，每天只能跟在老師的身后轉(zhuǎn)悠，心想是不是我們?cè)趯W(xué)校學(xué)習(xí)得不夠扎實(shí)，為什么老師不讓我們上手操作呢?我們的內(nèi)心就產(chǎn)生了挫敗感，但我們這些小心思全被老師看出來了，老師說，“病人不是道具，不是實(shí)驗(yàn)品，讓你們跟在我們身后轉(zhuǎn)悠是給你們機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)，先觀察再實(shí)踐，我們也是這樣經(jīng)歷過來的，能理解你們的心情”。老師的話干凈利落，就像老師嫻熟穩(wěn)妥的護(hù)理技能，一下子點(diǎn)醒了我們，任何事都有個(gè)過程。從那以后，我們每天都跟在老師的身后，不想放過老師的任何一個(gè)操作瞬間，每個(gè)操作我們都會(huì)認(rèn)真觀察，認(rèn)真學(xué)習(xí)，就這樣我們護(hù)理操作技能的提高很迅速。
記得有一次，只有我跟老師上晚班。突然，老師大老遠(yuǎn)就叫我，我急忙跑過去，只見老師說：“走，輸液去”，當(dāng)時(shí)我慌了，因?yàn)槲疫€從來沒有親自上過手呢?老師看見了我慌張的眼神說：“怎么?不會(huì)是不敢吧?我一邊說敢一邊跟著老師來到病床旁，老師讓我去操作給病人輸液，我把輸液器空氣排好后，給病人扎上壓脈帶，認(rèn)真挑選輸液血管，然后仔細(xì)消毒，然后進(jìn)行穿刺，但是最后還是因緊張而失敗，病人見我是個(gè)新手并沒怪我。最終還是老師操作的，只見老師一針到位。我有些氣餒，回到護(hù)士站，老師鼓勵(lì)我說，這個(gè)沒有什么，多練習(xí)幾下就好了!我銘記了老師的教誨，實(shí)習(xí)的日子里，我們不僅要學(xué)會(huì)做事，更要學(xué)會(huì)做人，實(shí)習(xí)中我們要不斷的充實(shí)自己的理論知識(shí)與操作技能。在生活上我們要處理好同學(xué)，家屬與病人之間關(guān)系，因?yàn)榱己玫淖o(hù)患關(guān)系是非常重要的，在實(shí)習(xí)中我們也要了解溝通的重要性，體會(huì)到了溝通給工作帶來的方便，更給我們生活帶來了歡笑，當(dāng)我們與病人相處時(shí)，用我們一顆真誠(chéng)的心去與他們溝通，用我們的心去感受他們的病痛，了解他們的需求，讓他們充分的相信我們，讓他們?cè)谝粋€(gè)健康，融洽，溫馨的環(huán)境下康復(fù)。
在這幾個(gè)月里，我們學(xué)到了許多書本上沒有的知識(shí)。每一個(gè)人也都有了自己的收獲，收獲了心中的那份經(jīng)歷、那份感受、那份回憶!我們體會(huì)到了作為一個(gè)普通醫(yī)護(hù)工作者最真實(shí)的感受。這段日子里，經(jīng)歷實(shí)習(xí)的酸甜苦辣，這都將是我們?nèi)松械囊淮蝹ゴ蠼?jīng)歷，將是我今后走向工作崗位后的一筆財(cái)富。我們的目標(biāo)是：以做一名高素質(zhì)新時(shí)代醫(yī)護(hù)工作者為出發(fā)點(diǎn)，全面嚴(yán)格要求自己，不斷追求進(jìn)步，不斷完善自我，不斷超越自我，努力工作，積極奉獻(xiàn)社會(huì)。最后，祝沿河人民醫(yī)院蒸蒸日上，輝煌騰達(dá)!祝各位領(lǐng)導(dǎo)和老師們身體健康，工作順利，家庭幸福!希望同學(xué)們學(xué)以致用，前程似錦!謝謝大家!
各位尊敬的老師、同學(xué)們好：
我是數(shù)學(xué)系一班---，我的實(shí)習(xí)學(xué)校是清華中學(xué)。
光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間，我在這個(gè)中學(xué)的實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了一個(gè)多月。但是，不管過去多長(zhǎng)時(shí)間，我對(duì)自己在職業(yè)生涯中第一個(gè)舞臺(tái)的經(jīng)歷和感受永遠(yuǎn)忘不了。
實(shí)習(xí)期間，我的專業(yè)指導(dǎo)老師和班主任指導(dǎo)是同一位老師，自從實(shí)習(xí)第三周開始他就把課堂。
教學(xué)。
和班級(jí)管理工作都交給了我，瞬間感覺有些壓力。在我上完每一節(jié)課向他詢問對(duì)我的意見時(shí)，他總是一句話：“嗯，很好?！敝皇怯袝r(shí)候多了一句：“你上課稍微放慢點(diǎn)速度?！蔽液芟Ｍ芙o我提出更多的批評(píng)意見。在這期間我必須自己完成備課、上課、批改作業(yè)、管理班級(jí)、以及從學(xué)生的反映中總結(jié)自己存在的不足。一下子幾乎忘記自己現(xiàn)在也還是個(gè)學(xué)生，當(dāng)然，令我感到欣慰的是，經(jīng)過這兩個(gè)月的實(shí)戰(zhàn)鍛煉，我終于有了進(jìn)一步的成長(zhǎng)。在這里，我從課堂教學(xué)和班級(jí)管理工作兩個(gè)方面跟大家淡淡自己的經(jīng)歷和建議。
首先，是課堂教學(xué)。第一次上講臺(tái)面對(duì)學(xué)生時(shí)，我并沒有感覺到緊張、羞澀，能夠很自然、完整的講完一節(jié)課。但是，后來我開始遇到問題了，學(xué)生存在的能力差異不同，教學(xué)進(jìn)度的要求也很嚴(yán)格，我該如何把握讓每一個(gè)學(xué)生都能掌握好課本知識(shí)，并靈活運(yùn)用到具體的解題當(dāng)中呢?面對(duì)這個(gè)問題指導(dǎo)老師沒有給我提出相應(yīng)的意見，后來我想了一個(gè)辦法，通過課余或者自修時(shí)間給那些跟不上的學(xué)生進(jìn)行細(xì)心的輔導(dǎo)。由于時(shí)間問題，我暫時(shí)還不能斷定這種課堂輔助手段是否可行。在今后的教學(xué)中，我認(rèn)為還是要繼續(xù)探索出解決這個(gè)問題的辦法，以達(dá)到最佳的教學(xué)效果。在教學(xué)上，通過與學(xué)生的交流，我逐漸掌握了一些可行的教學(xué)方法，讓學(xué)生能夠真正的掌握課本知識(shí)的運(yùn)用，這就是我的收獲之一。通過不斷給學(xué)生講解題目，考驗(yàn)了自己的耐心、細(xì)心，認(rèn)識(shí)到針對(duì)不同能力的學(xué)生應(yīng)該用適當(dāng)?shù)恼Z言來跟他們交流，絕對(duì)不能打擊到學(xué)生的信心和自尊心。再者，是課堂氣氛問題。開始幾節(jié)課中，我特別的嚴(yán)肅，在我沒有提問學(xué)生的情況下，我不允許任何學(xué)生講話，我第一次上課就告訴他們，在課堂中有問題先舉手，不能隨便講話。后來就有學(xué)生討論：我們班來了一個(gè)更兇的數(shù)學(xué)老師。得知這個(gè)情況后，我借著班會(huì)時(shí)間與他們討論上課氣氛問題，通過討論，他們明白了我的心意，同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)自己的不足，經(jīng)過雙方的交流我們的課堂效率確實(shí)有很大的提高。
第二，是班級(jí)管理工作。實(shí)習(xí)期間我感覺班級(jí)管理事務(wù)有些繁瑣，主要涉及到維持好班級(jí)秩序、做好學(xué)校與班級(jí)間信息的傳遞、與學(xué)生家長(zhǎng)實(shí)時(shí)交流、組織班級(jí)參加學(xué)校各項(xiàng)活動(dòng)、關(guān)注學(xué)生生活情況、對(duì)部分調(diào)皮學(xué)生進(jìn)行幫教以及主持班會(huì)。事無巨細(xì)，為了做好每一件事，在著手事情之前，我都會(huì)認(rèn)真思考這件事情該按照怎樣的程序來做，該如何把握好時(shí)間，哪些環(huán)節(jié)必須謹(jǐn)慎處理。成功總是光顧有準(zhǔn)備的人，回顧在清華中學(xué)做過的那些班主任事務(wù)，沒有一件事情出現(xiàn)差錯(cuò)。其中，令我收獲最大的是學(xué)校與班級(jí)的信息傳遞和與學(xué)生家長(zhǎng)交流這兩件事。通過與學(xué)校不同部門干部和領(lǐng)導(dǎo)的溝通，我學(xué)會(huì)了自己應(yīng)該以什么樣的表情、言談和處事心態(tài)來處理好和同事以及領(lǐng)導(dǎo)間的關(guān)系。通過與學(xué)生家長(zhǎng)的交流，我接觸了社會(huì)上不同職業(yè)和地位的人，在他們身上有著豐富的經(jīng)驗(yàn)值得我們借鑒。當(dāng)然，也有最讓我頭疼的事情，對(duì)部分調(diào)皮學(xué)生的幫教。我們班有個(gè)同學(xué)，實(shí)在調(diào)皮!實(shí)習(xí)兩個(gè)月我一共和他單獨(dú)談過十幾次話，與他父親交流過兩次。我說一句話，他可以頂我三句話，理由特別多。最荒唐的一個(gè)理由就是，他認(rèn)為自己一直都有很多壞習(xí)慣，一下子很難改掉。我對(duì)他動(dòng)之以情，曉之以理。然而，情況并不樂觀。所以，這又是一個(gè)新的問題。主持班會(huì)也是一個(gè)重要的事情，老師和全班學(xué)生之間可以借這個(gè)時(shí)間進(jìn)行交流，給全體學(xué)生做思想教育工作。同時(shí)，可以通過整個(gè)集體給我們反饋一些自己存在的教學(xué)問題和班級(jí)管理中的不足之處。
各位老師，各位同學(xué)：
大家下午好!
很高興能有機(jī)會(huì)站在這里跟大家聊聊我對(duì)社會(huì)實(shí)踐的感受和體悟。暑假期間我回到家鄉(xiāng)貴州省六盤水市，組織了當(dāng)?shù)氐脑谕馐∽x書的大學(xué)生成立愛心自愿小組，舉辦了面向小學(xué)生的為期兩周的愛心義務(wù)陪教活動(dòng)?；顒?dòng)的內(nèi)容主要是以夏立營(yíng)般寓教于樂的授課方式教給小朋友一些趣味英語，中國(guó)傳統(tǒng)文化以及歷史地理小常識(shí)等。我的家鄉(xiāng)雖然沒有貧窮落后到連溫飽都不能解決的地步，但是由于地處西南，云貴高原，造成了交通不便，經(jīng)濟(jì)落后，信息閉塞的現(xiàn)狀。回去后，通過跟小朋友的交流，跟小學(xué)老師的交流，我發(fā)現(xiàn)十年前的小學(xué)教育模式教育理念和現(xiàn)在的教育理念模式并沒有什么區(qū)別，依舊是重視知識(shí)教育忽視對(duì)學(xué)生正確的看問題的態(tài)度的培養(yǎng)、正確價(jià)值觀的培養(yǎng)、以及健康心理的培養(yǎng)。少年富則國(guó)家富，少年智，則國(guó)家智。作為一個(gè)在大學(xué)中接受了兩年高等教育的大學(xué)生來說，我覺得努力的作一些事情，來彌補(bǔ)當(dāng)?shù)匦W(xué)教育的不足，是責(zé)無旁貸的。
在這次活動(dòng)中我更深刻的體會(huì)到什么是社會(huì)責(zé)任感和做一個(gè)有社會(huì)責(zé)任感的人對(duì)于我們當(dāng)代大學(xué)生、對(duì)于我們的社會(huì)是多么的重要。從黨的十六大召開后，提出了建設(shè)和諧社會(huì)的指示。在校領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，師生的共同努力下，我們建立起了和諧的校園。但是校園的和諧并不能代表社會(huì)的和諧，在社會(huì)上依然存在著許多不和諧的現(xiàn)象及因素。只有切實(shí)的進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐我們才能發(fā)現(xiàn)社會(huì)中存在的問題，并嘗試用所學(xué)的知識(shí)去解決。在這樣的過程中，我們能夠越來越清楚的意識(shí)到自己的社會(huì)責(zé)任，開始主動(dòng)的承擔(dān)起這份責(zé)任。就好像我在這次社會(huì)實(shí)踐的過程中，有些小朋友認(rèn)為，學(xué)習(xí)知識(shí)的目的就是為了考試，那么我就有責(zé)任告訴小朋友，這樣想是不對(duì)的，我們學(xué)習(xí)知識(shí)的目的是完善自我，是要學(xué)以致用。在上課的過程中，努力幫助學(xué)生樹立正確的價(jià)值觀的同時(shí)，自己心中的價(jià)值觀也越來越清晰。在這樣的過程當(dāng)中我發(fā)現(xiàn)自己有很多非作不可的事，能夠更清晰的感受到自己所承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任。我相信在座的同學(xué)也有同感吧!
當(dāng)我們走出美麗的象牙塔進(jìn)入社會(huì)，嘗試著用在課堂上學(xué)到的知識(shí)成功的解決現(xiàn)實(shí)問題的時(shí)候，那是一件讓人感到非常高興的一件事兒。在社會(huì)實(shí)踐的過程中發(fā)現(xiàn)自己的不足，更清楚的認(rèn)識(shí)自己，對(duì)于處在不斷進(jìn)行自我完善過程中的我們來說是相當(dāng)重要的，能更深刻的體會(huì)到我們不可推卸的那份社會(huì)責(zé)任，對(duì)于將來必將成為祖國(guó)建設(shè)者的我們來說是相當(dāng)重要的，我們的社會(huì)需要我們承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，我們也需要在承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任的努力中才能實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值!
最后，很感謝學(xué)校給了我們社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，因?yàn)橥ㄟ^社會(huì)實(shí)踐我知道了社會(huì)需要什么樣的人才，也因?yàn)樯鐣?huì)實(shí)踐我了解到在今后的學(xué)習(xí)中我應(yīng)該怎樣更好的進(jìn)行自我完善!
謝謝大家!
尊敬的xxx、xxx、鄉(xiāng)親們、同學(xué)們：
大家好!從7月3日起，安徽師范大學(xué)國(guó)土資源與旅游學(xué)院在六安金寨縣開展的“防震減災(zāi)”知識(shí)宣教及“訪革命老區(qū)，重溫愛國(guó)主義情懷”暑期三下鄉(xiāng)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)正式啟動(dòng)，我謹(jǐn)代表安徽師范大學(xué)及國(guó)土資源與旅游學(xué)院向支持我校暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的xxx、xxx等領(lǐng)導(dǎo)，向積極參加“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)的老師和同學(xué)們表示最親切的問候!
古人云：“不登高山，不知山之高也;不臨深谷，不知地之厚也?！鄙鐣?huì)實(shí)踐是青年學(xué)生磨練意志、砥礪品格的有效形式，是青年學(xué)生經(jīng)受鍛煉、增長(zhǎng)才干的重要途徑，也是青年學(xué)生服務(wù)人民、奉獻(xiàn)社會(huì)的重要舞臺(tái)，已經(jīng)成為加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生思想政治教育的重要載體、促進(jìn)青年學(xué)生實(shí)踐成才的生動(dòng)課堂，受到青年學(xué)生和基層干部群眾的普遍歡迎。為迎接黨的十八大勝利召開，深入開展創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)，切實(shí)強(qiáng)化學(xué)生責(zé)任意識(shí)、提高學(xué)生綜合素養(yǎng)，安徽師范大學(xué)國(guó)土資源與旅游學(xué)院在繼承以往實(shí)踐活動(dòng)特色的基礎(chǔ)上，由學(xué)院黨委領(lǐng)導(dǎo)、院團(tuán)委具體負(fù)責(zé)，精心組織了“防震減災(zāi)”知識(shí)宣教和“訪革命老區(qū)，重溫愛國(guó)主義情懷”暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，繼續(xù)秉承“德才兼?zhèn)?，知行合一”的院?xùn)，緊扣“青春九十年，報(bào)國(guó)永爭(zhēng)先”的主題，牢記領(lǐng)導(dǎo)老師的諄諄教誨，發(fā)揚(yáng)志愿服務(wù)精神，傳承薪火，永不止息，爭(zhēng)當(dāng)一名合格的師大人，爭(zhēng)當(dāng)一名優(yōu)秀的國(guó)旅人，真正做到“受教育、長(zhǎng)才干、做貢獻(xiàn)、樹形象”。
成才需要孕育的搖籃，理想需要放飛的驛站。大學(xué)生只有貼近基層，貼近群眾，貼近實(shí)際，深入了解我國(guó)社會(huì)、政治、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)狀，才能真正做到堅(jiān)持學(xué)習(xí)書本知識(shí)與投身社會(huì)實(shí)踐的統(tǒng)一，才能不斷加強(qiáng)責(zé)任感和使命感，從而找到學(xué)習(xí)和工作上不斷前進(jìn)的動(dòng)力。在此，我們?cè)俅胃兄x六安金寨縣政府的鼎力支持，為我校三下鄉(xiāng)暑期社會(huì)實(shí)踐全面、深入、有效的開展提供的各項(xiàng)保障。多年來的實(shí)踐已經(jīng)證明，大學(xué)生暑期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是推動(dòng)大學(xué)生素質(zhì)拓展的好舉措，是引導(dǎo)大學(xué)生在實(shí)踐中成才、服務(wù)社會(huì)的好途徑，也是加強(qiáng)大學(xué)生思想政治工作的好載體。
借此機(jī)會(huì)，對(duì)安徽師范大學(xué)國(guó)土資源與旅游學(xué)院20xx年暑期社會(huì)赴六安金寨隊(duì)全體成員提三點(diǎn)要求：
第一，深入基層，努力學(xué)習(xí)。希望同學(xué)們把社會(huì)當(dāng)作大課堂，虛心向人民群眾學(xué)習(xí)，腳踏實(shí)地，勤思多問，努力提高自己發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，在服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)、構(gòu)建和諧社會(huì)的實(shí)踐中提高自身素質(zhì)，促進(jìn)全面發(fā)展。
第二，突出主題，講求實(shí)效。大學(xué)生“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐要堅(jiān)持就近就便的原則，結(jié)合學(xué)生專業(yè)特長(zhǎng)，合力安排行程。社會(huì)的廣闊空間為青年學(xué)生施展才華、展示作為提供了寬廣的舞臺(tái)。結(jié)合學(xué)生專業(yè)特長(zhǎng)，結(jié)合地方實(shí)際需求，結(jié)合人民群眾喜聞樂見的方式，廣泛開展服務(wù)活動(dòng)。
第三，嚴(yán)守紀(jì)律，安全第一。希望同學(xué)們一定要牢牢樹立“安全第一”的思想，始終把安全工作放在首位。
在實(shí)踐過程中一定要計(jì)劃周詳，準(zhǔn)備充分，嚴(yán)守紀(jì)律，服從指揮，不斷增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，與實(shí)踐地接收單位和學(xué)校有關(guān)部門保持密切暢通的聯(lián)系，確保實(shí)踐活動(dòng)安全順利開展。偉大的人民教育家陶行知先生在上世紀(jì)初葉，立基于中華民族“行知合一”的實(shí)踐理性原則，提出了“生活即教育”、“社會(huì)即學(xué)?！?、“教學(xué)做合一”等思想，在今天，更加彰顯出舉足輕重的地位。讓我們以對(duì)自己負(fù)責(zé)，對(duì)學(xué)校負(fù)責(zé)，對(duì)歷史負(fù)責(zé)的態(tài)度，投入到即將展開的暑期社會(huì)實(shí)踐中去，爭(zhēng)做“知行合一”的實(shí)踐者和先行者，為自己的大學(xué)生活留下美好的回憶!
最后，預(yù)祝本次“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)圓滿成功。祝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、金寨的父老鄉(xiāng)親們身體健康，合家歡樂，工作順利，萬事如意!謝謝!
支教發(fā)言稿。
餐廳服務(wù)員演講稿篇九
大家下午好：
我是田娜，走上這個(gè)競(jìng)聘演講臺(tái)，心情激動(dòng)，我們應(yīng)該感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心，競(jìng)聘上崗演講使我獲得了一次鍛煉的機(jī)會(huì)，使我成長(zhǎng)很快，對(duì)我個(gè)人的膽量、口才、綜合素質(zhì)提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會(huì)，勇敢的站在臺(tái)上來參加競(jìng)聘演講，不論成敗，都會(huì)收獲很多，轉(zhuǎn)眼間，我來三寶也快一年了，對(duì)餐廳的管理制度也基本熟悉，今天我競(jìng)聘的是部長(zhǎng)一職，之所以競(jìng)聘這個(gè)職位是因?yàn)槲揖邆淞艘韵聨c(diǎn)優(yōu)勢(shì)：
1、憑著我對(duì)公司的熱情和信賴，一直以來的不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步，加上我這一年來的工作經(jīng)驗(yàn)，我會(huì)用最少的時(shí)間做最多的事情，凡事做到臨危不亂，有始有終。
2、我是一個(gè)敬業(yè)。坦誠(chéng)。無私。責(zé)任心及強(qiáng)的人，我相信自己能夠做到，事事公開。人人公平，精心打造出一支亮麗多彩，精明強(qiáng)悍的團(tuán)隊(duì)，以此來回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的苦心栽培。
3、現(xiàn)在我雖然是個(gè)禮儀員，但我剛來三寶是個(gè)服務(wù)員，而且也做了幾個(gè)月的服務(wù)員，對(duì)餐廳的服務(wù)流程也很熟悉，充分理解客人需求什么，而且也能在第一時(shí)間內(nèi)滿足客人的需求，對(duì)待客人的投訴也能妥善處理，保證客人來的開心，吃的放心，走的舒心，競(jìng)聘這個(gè)崗位，我信心十足，作為一名部長(zhǎng)，必須要使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，成為部長(zhǎng)以后，我就肩負(fù)著管理者的責(zé)任，能成功地履行這些責(zé)任，我置于一種承上啟下的地位，我是領(lǐng)導(dǎo)與員工工作之間的紐帶，我可以傾聽他們，理解他們，但我的決策必須是從管理方的立場(chǎng)出發(fā)的這才是我的上級(jí)所期望的，也是我的員工所期望的，做為一名部長(zhǎng)，只要你照管好員工，員工就會(huì)照管好顧客，而其他就不用你操心了”要想讓員工全心全意地為顧客服務(wù)，做為部長(zhǎng)的你的首要任務(wù)就是全心全意為我的員工服務(wù)，因?yàn)槲覍?duì)待他們的方式會(huì)反映在他們對(duì)待客人的方式中，愛員工勝過愛自己，員工的利益大于自己的利益，我相信我不會(huì)辜負(fù)大家的希望，我會(huì)盡職盡責(zé)勤奮工作，與公司榮辱與共，和同事們共同締造金三寶輝煌燦爛的明天，以上是我的下一步工作的想法，還需要實(shí)踐的檢驗(yàn)，還需要領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心幫助支持如果我競(jìng)爭(zhēng)不成功，我將一如繼往好好工作，并努力查找克服自己的不足，爭(zhēng)取更大的進(jìn)步可能有許多不足之處，望各位領(lǐng)導(dǎo)和各位評(píng)委批評(píng)指教如果有幸競(jìng)聘成功，我希望與大家一起共同努力，創(chuàng)造三寶美好未來。
謝謝大家！
餐廳服務(wù)員演講稿篇十
尊敬的王經(jīng)理:
您好!首先感謝您在百忙之中抽出時(shí)間開閱讀我的 辭職信 .
我是懷著十分復(fù)雜的心情寫這封的.自從我進(jìn)入了餐廳之后,由于你對(duì)我的指導(dǎo)和信任,使我獲得了許多機(jī)遇和挑戰(zhàn).經(jīng)過這段時(shí)間在餐廳的工作,我從中學(xué)到了許多知識(shí),積累了一定的經(jīng)驗(yàn),對(duì)此我深表感激.由于我自身工作能力不足,近期的工作讓我覺得力不從心,為此我作了很長(zhǎng)時(shí)間的思考,我決定遞上辭呈.
為了不因?yàn)槲覀€(gè)人能力不足的原因影響了餐廳的正常運(yùn)作,更迫切的原因是我必須在2012年1月后參加計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn),較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都不能上班,所以經(jīng)過深思熟慮之后,我決定在2012年1月前辭去而我在餐廳的工作.我知道這個(gè)過程中會(huì)給你帶來一定程度上的不便,對(duì)此我深表歉意.
感謝你和餐廳各位同事對(duì)我的教導(dǎo)和照顧,在餐廳這段經(jīng)歷對(duì)我而言異常的珍貴.將來無論什么時(shí)候,我都會(huì)以自己曾經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸.我確信在餐廳的工作歷程將是我整個(gè)職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的部分.
祝餐廳領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)各位同事身體健康工作順利!
再次對(duì)我離職給餐廳所帶來的不便表示抱歉.同事希望餐廳能夠體諒我的個(gè)人實(shí)際,對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮和批準(zhǔn).
1. 標(biāo)題?？梢詫懗桑恨o職信（書、辭職申請(qǐng)等。 2. 稱謂。 3. 辭職理由和請(qǐng)求。 4. 感謝的話語。 5. 署名、署時(shí)。 辭職申請(qǐng)通常有五部分構(gòu)成。
(一)標(biāo)題 在申請(qǐng)書第一行正中寫上申請(qǐng)書的名稱。一般辭職申請(qǐng)書由事由和文種名共同構(gòu)成，即以“辭職申請(qǐng)書”為標(biāo)題。標(biāo)題要醒目，字體稍大。
(二)稱呼 要求在標(biāo)題下一行頂格處寫出接受辭職申請(qǐng)的單位組織或領(lǐng)導(dǎo)人的名稱或姓名稱呼，并在稱呼后加冒號(hào)。
(三)正文 正文是申請(qǐng)書的主要部分，正文內(nèi)容一般包括三部分。 首先要提出申請(qǐng)辭職的內(nèi)容，開門見山讓人一看便知。 其次申述提出申請(qǐng)的具體理由。該項(xiàng)內(nèi)容要求將自己有關(guān)辭職的詳細(xì)情況一一列舉出來，但要注意內(nèi)容的單一性和完整性，條分縷析使人一看便知。 最后要提出自己提出辭職申請(qǐng)的決心和個(gè)人的具體要求，希望領(lǐng)導(dǎo)解決的問題等。
(四)結(jié)尾 結(jié)尾要求寫上表示敬意的話。如“此致——敬禮”等。
(五)落款 辭職申請(qǐng)的落款要求寫上辭職人的姓名及提出辭職申請(qǐng)的具體日期。 其實(shí)辭職信沒有固定的寫法，因?yàn)檗o職各有各的原因。但您不妨按照以下思路寫，或許比較恰當(dāng)和容易： 第一段：寫出辭職的心理（當(dāng)然不一定是真的），你可以寫一些客套的句子。例如：經(jīng)過多方面的考慮，我打算辭掉目前所從事的職位……，或者：因家中變故，我打算申請(qǐng)辭去我現(xiàn)在的工作。因此整個(gè)第一段可以這么寫：尊敬的人力資源經(jīng)理：您好！經(jīng)過深思熟慮地思考，我決定辭去我目前在公司所擔(dān)任的職位，我知道這對(duì)于您來說，是非常難以作決定的事情。第二段：說明您自己考慮的辭職的時(shí)間（盡管您提出辭職經(jīng)公司同意后，公司的人力資源部將按照固定的離職日程辦理離職手續(xù)，但這樣說并不是畫蛇添足，大多數(shù)情況下，你都能夠爭(zhēng)取到提早離開的時(shí)間）。
例如：我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開公司，這樣您將有時(shí)間去尋找適合人選，來填補(bǔ)因我離職而造成的空缺，同時(shí)我也能夠協(xié)助您對(duì)新人進(jìn)行入職培訓(xùn)，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺得我在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)離職比較適合，不妨給我個(gè)建議或盡早告知我。 第三段：說明您在這個(gè)公司里的經(jīng)驗(yàn)積累，盡可能地去贊揚(yáng)公司對(duì)您的栽培（不論您有多么大的`委屈和氣憤，都不應(yīng)該在辭職信里表露）。例如： 我非常重視我在“……公司”內(nèi)的這段經(jīng)歷，也很榮幸自己成為過“……公司”的一員，我確信我在“……公司”里的這段經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)，將為我今后的職業(yè)發(fā)展帶來非常大的利益。最后，請(qǐng)務(wù)必使用親筆簽名，而且簽名要盡量剛勁，并寫好日期。辭職信范例大全尊敬的領(lǐng)導(dǎo)： 你好！ 非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給予在××工作的機(jī)會(huì)以及在這兩年里對(duì)我的幫助和關(guān)懷！由于某些原因，今天我在這里提出辭職申請(qǐng)。 在××兩年的時(shí)間里，公司給予我多次參加大小項(xiàng)目的實(shí)施機(jī)會(huì)，使我在這個(gè)工作崗位上積累了一定的技術(shù)技能和工程經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也學(xué)到了許多工作以外的處世為人等做人的道理。所有的這些我很珍惜也很感謝公司，因?yàn)檫@些都為我在將來的工作和生活中帶來幫助和方便。 另外，在和××部各位同事的朝夕相處的兩年時(shí)間里，也使我對(duì)這個(gè)部門，對(duì)過去的、現(xiàn)在的同事建立了由淺到深的友誼，我從內(nèi)心希望這份友誼，這份感情能繼續(xù)并永久保持下去。 ×的發(fā)展和建設(shè)在進(jìn)一步的規(guī)范和完善中，真心祝愿××在今后的發(fā)展旅途中步步為贏、蒸蒸日上！再次感謝！ 辭職函 xx-xxx有限公司總經(jīng)理室： 各位領(lǐng)導(dǎo)，我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫這封次致信。由于您對(duì)我的能力的信任，使我得以加入公司，并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這兩年在公司從事的xx開發(fā)和xx管理工作，使我在xx開發(fā)，xx管理等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識(shí)、積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。對(duì)此我深懷感激！ 由于薪金的原因，我不得不向公司提出申請(qǐng)，并希望能與今年x月xx日正式離職。 對(duì)于由此為公司造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望公司能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批在中西餐廳辭職 辭職信怎么寫最好！
注：查看本文相關(guān)詳情請(qǐng)搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索餐廳服務(wù)員辭呈范文。
餐廳服務(wù)員演講稿篇十一
泰達(dá)標(biāo)準(zhǔn)食品有限公司：
20xx年xx月xx日(周六)、8日(周日)，我公司按計(jì)劃對(duì)1#35kv變電站、4#開關(guān)站以及部分電力用戶變電站進(jìn)行了春季預(yù)防性試驗(yàn)及維護(hù)保養(yǎng)工作。
由于工作時(shí)間緊，任務(wù)重，春季預(yù)防性試驗(yàn)工作定于每天早上6點(diǎn)正式開始。根據(jù)工作安排，需要在六、日兩天早6點(diǎn)和8點(diǎn)提供早餐，11點(diǎn)30分提供午餐，供餐人數(shù)近30人。食堂員工李、李、趙不辭辛勞，早上4點(diǎn)多便開始準(zhǔn)備早餐，并準(zhǔn)時(shí)、保質(zhì)、保量地供應(yīng)了早餐，得到了工作人員的一致好評(píng)。為全體工作人員提供了堅(jiān)實(shí)的后勤保障，使預(yù)防性試驗(yàn)工作最終圓滿完成。
特此對(duì)春季預(yù)防性試驗(yàn)期間，貴公司為我公司提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)表示真摯的感謝!并對(duì)貴公司員工李、李、趙提出表?xiàng)睢?/p>
20xx年x月x日。
餐廳服務(wù)員演講稿篇十二
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你好!
在餐廳工作的這段時(shí)間里，我學(xué)到了很多知識(shí)，餐廳的營(yíng)業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢(shì)。我非常感激公司給予了我這樣的機(jī)會(huì)，讓我可以在這樣良好的環(huán)境下工作和學(xué)習(xí)。雖然在酒店里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識(shí)及專業(yè)知識(shí)已經(jīng)基本掌握，但俗話說“學(xué)無止境”，有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。這次提出辭職，我也想了很久。餐廳的環(huán)境對(duì)于服務(wù)員很照顧很保護(hù)(至少對(duì)于我們的個(gè)人利益來說)。鑒于我的個(gè)性要在餐廳自我提升及成長(zhǎng)為獨(dú)擋一面的能手，處于保護(hù)的環(huán)境下可能很難。我自己也意識(shí)到了自己個(gè)性傾于內(nèi)向，其實(shí)，這不管是對(duì)于餐廳培育人才或是我自身完善都是突破的難點(diǎn)。雖然我的觀念是：人需要不斷的發(fā)展、進(jìn)步、完善。我也一直在努力改變，變得適應(yīng)環(huán)境，以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破，考慮了很久，確定了需要變換環(huán)境來磨礪。
餐廳近期人員變動(dòng)較大，因此交接工作可能需要一個(gè)時(shí)期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個(gè)時(shí)間也許比較緊，如果實(shí)施上有太多困難，我同意適當(dāng)延遲一段時(shí)間。但是我還是希望經(jīng)理理解。
我希望在我提交這份辭程的時(shí)候，在未離開崗位之前，是我的工作請(qǐng)主管盡管分配，我一定會(huì)盡自己的職，做好應(yīng)該做的事。另外，希望主管不要挽留我，其實(shí)，離開是很舍不得，原因自不用說明。但是既已決定，挽留會(huì)讓我最終離開的時(shí)候更為難。
謝謝!
最后，希望公司的業(yè)績(jī)一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!
餐廳服務(wù)員演講稿篇十三
xxxxxx：
你好！
在餐廳工作的這段時(shí)間里，我學(xué)到了很多知識(shí)，餐廳的營(yíng)業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢(shì)。我非常感激公司給予了我這樣的機(jī)會(huì)，讓我可以在這樣良好的環(huán)境下工作和學(xué)習(xí)。雖然在酒店里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識(shí)及專業(yè)知識(shí)已經(jīng)基本掌握，但俗話說“學(xué)無止境”，有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。這次提出辭職，我也想了很久。餐廳的環(huán)境對(duì)于服務(wù)員很照顧很保護(hù)（至少對(duì)于我們的個(gè)人利益來說）。鑒于我的個(gè)性要在餐廳自我提升及成長(zhǎng)為獨(dú)擋一面的能手，處于保護(hù)的環(huán)境下可能很難。我自己也意識(shí)到了自己個(gè)性傾于內(nèi)向，其實(shí)，這不管是對(duì)于餐廳培育人才或是我自身完善都是突破的難點(diǎn)。雖然我的觀念是：人需要不斷的發(fā)展、進(jìn)步、完善。我也一直在努力改變，變得適應(yīng)環(huán)境，以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破，考慮了很久，確定了需要變換環(huán)境來磨礪。
餐廳近期人員變動(dòng)較大，因此交接工作可能需要一個(gè)時(shí)期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個(gè)時(shí)間也許比較緊，如果實(shí)施上有太多困難，我同意適當(dāng)延遲一段時(shí)間。但是我還是希望經(jīng)理理解。
我希望在我提交這份辭程的時(shí)候，在未離開崗位之前，是我的工作請(qǐng)主管盡管分配，我一定會(huì)盡自己的職，做好應(yīng)該做的事。另外，希望主管不要挽留我，其實(shí)，離開是很舍不得，原因自不用說明。但是既已決定，挽留會(huì)讓我最終離開的時(shí)候更為難。
謝謝！
最后，希望公司的業(yè)績(jī)一如既往一路飆升！主管及各位同仁工作順利！
xxxxxx。
xxxxxxxxxx。
餐廳服務(wù)員演講稿篇十四
尊敬的陳金發(fā)總經(jīng)理，各位嘉賓，各位朋友，各位市民：
大家早上好！
今日，是鶴山麥當(dāng)勞餐廳隆重開張的好日子。在此，我代表鶴山市委、市政府，對(duì)鶴山麥當(dāng)勞餐廳開張表示熱烈的祝賀。
麥當(dāng)勞公司是國(guó)際著名企業(yè)，其品牌在全世界有著極高知名度，自1990年進(jìn)入中國(guó)以來，經(jīng)營(yíng)穩(wěn)健，發(fā)展迅速，一直深受廣大消費(fèi)者尤其是廣大少年兒童的喜愛，時(shí)至今日已在120多個(gè)國(guó)家和地區(qū)中擁有3萬多家餐廳。作為麥當(dāng)勞的標(biāo)志，“m”字已深入民心，在某種程度上說，“m”字已成為一個(gè)城市現(xiàn)代化的標(biāo)志。其實(shí)，麥當(dāng)勞與鶴山有著很深的歷史淵源，因?yàn)辂湲?dāng)勞公司使用的廚房設(shè)備就是我市弗蘭卡廚房設(shè)備公司的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。這次麥當(dāng)勞公司選擇在鶴山開設(shè)分店，不僅代表麥當(dāng)勞在成功路上再添了一塊里程碑，同時(shí)也是對(duì)鶴山現(xiàn)代化建設(shè)的認(rèn)同。我深信，36萬鶴山人民歡迎麥當(dāng)勞。
鶴山市地處經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的珠三角，是全國(guó)著名的僑鄉(xiāng)，也是全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣市之一。近年來，鶴山市不斷改善投資環(huán)境，不斷加大招商引資的力度，在工業(yè)蓬勃發(fā)展的同時(shí)，積極培育第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前全市已擁有多家三星級(jí)以上酒店，多家知名的'餐飲企業(yè)，以及擁有鶴山碧桂園等一批具有現(xiàn)代化品位的房地產(chǎn)業(yè)。城區(qū)百業(yè)興隆，商業(yè)繁華，聚集了相當(dāng)多的人流、物流和商家。正當(dāng)鶴山全面加快發(fā)展、努力建設(shè)現(xiàn)代化山水園林城市的時(shí)候，鶴山迎來了麥當(dāng)勞。可以說，麥當(dāng)勞公司的成功落戶，充分證明鶴山已成為珠三角一塊公認(rèn)的投資寶地、創(chuàng)業(yè)樂園。
在此，我要感謝鶴山麥當(dāng)勞公司對(duì)我市山區(qū)教育事業(yè)的支持。同時(shí)，也希望麥當(dāng)勞公司在生意興隆、蒸蒸日上的同時(shí)為鶴山各項(xiàng)事業(yè)的發(fā)展做更多的好事。
最后，祝各位嘉賓和朋友們身體健康，事業(yè)成功，家庭幸福！
謝謝大家！
餐廳服務(wù)員演講稿篇十五
客人坐穩(wěn)后，用托盤送上毛巾和茶水。遞送時(shí)要從主賓開始按順時(shí)針方向依次進(jìn)行。遞送香巾時(shí)要招呼客人：“先生(小姐)，請(qǐng)!”送茶時(shí)切忌手指接觸杯口，動(dòng)作要輕緩。
2.遞送菜單。
值臺(tái)員要隨時(shí)注意賓客要菜單的示意，適時(shí)地遞上菜單。遞送菜單時(shí)要從客人的左邊遞上，態(tài)度恭敬，不可將菜單往桌上一扔或隨便塞給客人，不待客人問話，即一走了之，這是很不禮貌的舉動(dòng)。對(duì)于男女賓客或夫婦，應(yīng)將菜單先遞給女士;對(duì)于宴請(qǐng)，就應(yīng)將菜單遞給主賓，然后按逆時(shí)針方向送上菜單。
3.恭請(qǐng)點(diǎn)菜。
菜單送上后，服務(wù)員要耐心等待接受點(diǎn)菜，不要催促賓客，讓賓客有充分的時(shí)間考慮決定。服務(wù)員應(yīng)對(duì)菜單上客人有可能問及的問題做好準(zhǔn)備。對(duì)每一道萊的特點(diǎn)要能予以準(zhǔn)確的答復(fù)和描述。當(dāng)客人一時(shí)不知點(diǎn)什么菜時(shí)，服務(wù)員應(yīng)為其做好參謀，熱情推薦本餐廳的特色萊、時(shí)令菜和創(chuàng)新菜等，但要講究說話的方式和語氣，察顏觀色，考慮客人的心理反映，不要勉強(qiáng)或硬性推薦，以免引起客人的反感。記錄客人點(diǎn)菜時(shí)，服務(wù)員應(yīng)站在客人的左側(cè)，注意站立的位置和姿態(tài)，精神集中地聆聽，隨時(shí)準(zhǔn)備記錄。如賓客所點(diǎn)的菜菜單上沒有時(shí)，不可一口回絕地說“沒有”，而應(yīng)盡可能滿足客人的要求?？梢远Y貌地說：“我馬上與廚師長(zhǎng)商量一下，盡量滿足您的要求，好嗎?”等;如果賓客點(diǎn)到的菜已無貨供應(yīng)時(shí)，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)道歉，取得賓客的諒解，并婉轉(zhuǎn)地建議賓客點(diǎn)其他口味相近的菜肴。
斟酒要嚴(yán)格按照規(guī)格和操作程序進(jìn)行。賓客決定選用哪一種酒水時(shí)，服務(wù)員不要想當(dāng)然自作主張。凡是客人點(diǎn)用的酒水，開瓶前，服務(wù)員應(yīng)左手托瓶底，右手扶瓶頸，商標(biāo)朝向主人，請(qǐng)其辨認(rèn)。這主要包含三層意思：一是表示對(duì)客人的.尊重，二是核對(duì)選酒有無差錯(cuò)，三是證明商品質(zhì)量可靠。斟酒多少的程度，要根據(jù)各類酒的要求而定。比如，斟倒白酒一般斟八分滿即酒杯的3/4;紅酒一般只斟酒杯的2/3，因?yàn)榧t酒杯比白酒杯大，一次不宜斟得過滿;斟倒香檳酒要分兩次斟，第一次先斟1/3，待泡沫平息下來，再斟至2/3或3/4即可;斟啤酒或其他發(fā)泡酒時(shí)，也因泡沫較多，極易沿杯壁溢出杯外，故斟倒速度要緩慢，也可分兩次斟或使啤酒沿著杯的內(nèi)壁流人杯內(nèi)。斟酒的順序是先主賓后主人，再按順時(shí)針的方向依次進(jìn)行。斟酒時(shí)瓶口不要碰到杯口，也不要拿得過高，以免酒水濺出。不要站在一個(gè)位置上為兩位客人同時(shí)斟酒。
(2)上菜服務(wù)。
上菜要從賓客的左邊用雙手將菜放在餐桌上，最好在陪同或翻譯之間進(jìn)行，不要在主賓和主人之間，以免影響他們用餐。上菜的同時(shí)要報(bào)菜名，必要時(shí)簡(jiǎn)要介紹所上菜肴的風(fēng)味特色、典故、食用方法等，然后請(qǐng)賓客品嘗。例如，送上的食品是湯包，有的客人不懂得正確的食用方法，夾起湯包就往嘴里送，有可能會(huì)被包子里的湯燙傷，因此，服務(wù)員就有必要先解釋一下。還有掌握好上菜時(shí)機(jī)和遵循一定的上菜程序，并根據(jù)賓客的要求和進(jìn)餐的快慢靈活掌握，既不能只管上菜，造成桌面上盤疊盤的雜亂現(xiàn)象;也不能間隔時(shí)間過長(zhǎng)造成難堪局面，致使客人不滿意，影響服務(wù)質(zhì)量。
(3)分菜服務(wù)。
高級(jí)宴會(huì)分菜要按照先男主賓、后女主賓(一般酒席宴會(huì)按照先女主賓后男主賓)、再主人和一般來賓的順序逐次分派。分菜要注意將菜肴的優(yōu)質(zhì)部分分給主賓或其他賓客，要掌握好分量，分派均勻。
為體現(xiàn)萊肴的名貴，為突出菜肴的風(fēng)味特點(diǎn)，為保持桌面衛(wèi)生雅致，在進(jìn)餐的過程中，需要多次撤換餐具。重要的宴會(huì)要求每上一道菜換一次餐碟，一般宴會(huì)的換碟次數(shù)不得少于三次。撤換餐具時(shí)，要注意客人是否吃完，(西餐可看刀叉是否已合攏并排)，如無把握，應(yīng)輕聲詢問“請(qǐng)問，這還需要嗎?”或“可以撤嗎?”，切不可在客人正在吃時(shí)撤餐具，那是很不禮貌的。上、撤餐具要輕拿輕放，要是使用托盤，動(dòng)作要優(yōu)雅利索。
(5)主動(dòng)服務(wù)。
在賓客就餐的整個(gè)過程中，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)地為客人提供相應(yīng)服務(wù)，以滿足賓客的需求。所謂的主動(dòng)服務(wù)，就是客人尚未開口，服務(wù)員通過客人在需要幫助時(shí)所表現(xiàn)出來的種種跡象(表情、手勢(shì)、姿勢(shì)等)就能意識(shí)到并及時(shí)提供幫助。例如，客人在進(jìn)餐時(shí)起身或張望，表明客人有事求助或詢問，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前給予幫助;如客人將茶壺拿起又放下時(shí)，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)加茶;客人將煙叼在嘴上，兩手在摸口袋時(shí)，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前幫忙點(diǎn)火;發(fā)現(xiàn)客人有筷子掉在地上，應(yīng)及時(shí)上前為其換上干凈的筷子，等等。
三、結(jié)賬送客。
客人餐畢，應(yīng)把賬單正面朝下放在小托盤上，從客人的左邊遞上(一般遞給東道主，而不要直接遞給其他客人)。當(dāng)客人付款后，要表示感謝?？腿私Y(jié)完賬起身離座時(shí)，應(yīng)及時(shí)拉椅方便客人離開，同時(shí)提醒其有否遺忘隨身物品，并說一聲“再見，歡迎下次再來”或“再見，希望您滿意”等問候語。鞠躬施禮，目送離去。
餐廳服務(wù)員演講稿篇十六
身高： 170 cm 體重： 62 kg
人才類型： 在校學(xué)生
應(yīng)聘職位： 其它類
工作年限： 0 職稱： 高級(jí)
求職類型： 兼職 可到職日期： 隨時(shí)
月薪要求： 2000～2499元 希望工作地區(qū)： 廣州，天河區(qū)，蘿崗區(qū)
工作經(jīng)歷
公司性質(zhì)： 國(guó)有企業(yè)所屬行業(yè)：石油/化工/礦產(chǎn)/地質(zhì)
擔(dān)任職位： 質(zhì)檢
工作描述： 材料組分配比檢測(cè)
離職原因： 實(shí)習(xí)
公司性質(zhì)： 私營(yíng)企業(yè)所屬行業(yè)：中介服務(wù)(公證,代理,信息服務(wù))
擔(dān)任職位： 服務(wù)員
工作描述： 餐廳服務(wù)員
離職原因： 寒假工
畢業(yè)院校： 西北民族大學(xué)
專 業(yè) 一： 高分子材料與工程
起始年月 終止年月 學(xué)校(機(jī)構(gòu)) 所學(xué)專業(yè) 獲得證書 證書編號(hào)
語言能力
外語： 英語良好 粵語水平： 較差
其它外語能力：
國(guó)語水平： 優(yōu)秀
工作能力及其他專長(zhǎng)
首先誠(chéng)實(shí)守信，敬業(yè)愛業(yè)。其次有良好的人際溝通能力，工作認(rèn)真，善于總結(jié)，有創(chuàng)新精神并且有耐力。再次在學(xué)校擔(dān)任過創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)基地干事，參與過趙連彪教授的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。我其他的`愛好是運(yùn)動(dòng)、繪畫、唱歌?？傊艺J(rèn)為我是愛學(xué)習(xí)，具有進(jìn)取心，踏實(shí)和有責(zé)任感的人。
我從小就是有叛逆心的人，希望獲得更多的關(guān)注。也是一個(gè)不服輸?shù)哪猩?，所以直至都很?yōu)秀。我大學(xué)四年收獲的不僅僅是知識(shí)，還有適應(yīng)，適應(yīng)人與人的處事方式，適應(yīng)小社會(huì)里的生活，處理好自己的人際關(guān)系。同時(shí)也想跟上社會(huì)的步伐，不想慢來，在課堂和實(shí)驗(yàn)室之余，想獲得更多的知識(shí)，所以我最喜歡的就是讀書館。我誠(chéng)實(shí)，善良，有耐力。
餐廳服務(wù)員演講稿篇十七
尊敬的xx領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我特意書寫這樣的一份辭職信來向領(lǐng)導(dǎo)表示我的辭職，我已經(jīng)不愿意繼續(xù)在餐廳工作了，我覺得這樣的一份工作一點(diǎn)都不適合我，我還是決定去重新尋找其他的工作，再重新開始。
本來會(huì)來到餐廳做服務(wù)員就是我隨便找的，覺得自己沒有什么一點(diǎn)的技能就決定從服務(wù)員的工作開始，但是在工作了這么一些時(shí)間之后，我發(fā)現(xiàn)這樣的工作不僅工資低，還特別的辛苦，我已經(jīng)不愿意再這樣繼續(xù)做下去了。本來我還認(rèn)為餐廳的工作時(shí)間還是挺好的，只要能準(zhǔn)點(diǎn)下班這樣我都是可以接受的。但是在我上班的這幾個(gè)月里，我能準(zhǔn)點(diǎn)下班的次數(shù)真的很少，基本上每天都會(huì)加班到特別的晚，每次都有客人遲遲不愿離開，使得我們也更是下不了班。我的母親也總是特別的擔(dān)心我這么晚回家，在那么漆黑的路上會(huì)不會(huì)出事，雖然我老是會(huì)同母親說沒事的，都有路燈，都看得見，沒有壞人，但是身為母親就是會(huì)特別的擔(dān)心。我實(shí)在不想要母親為我擔(dān)心，所以我還是想要尋找一份放我能夠準(zhǔn)時(shí)下班回家陪伴母親的工作。
餐廳工作的整體氛圍都是挺好的，員工們的相處也是很隨和，這一點(diǎn)是讓我很喜歡的，但就是這個(gè)上班時(shí)間讓我還是挺難受，就這一點(diǎn)我想了很多，我最終還是決定要辭職。我的母親本來身體就不太好，我并不想要她還每天為我擔(dān)心，這一點(diǎn)太不利于她的身體了，我要去尋找一份更加適合于我現(xiàn)在家庭狀況的工作，讓我可以在好好工作的同時(shí)，讓母親也開心。我覺得孝敬父母使非常重要的，不認(rèn)父母為我們擔(dān)心受怕這一點(diǎn)更重要。
之后我會(huì)多多為母親更為自己思考，明白我做些什么不僅可以讓我自己工作得好，更能夠讓母親開心，不為我揪心。未來的生活我還要更多地考慮一下，還需要自己不斷地為自己進(jìn)行奮斗，我想之后我定是可以成長(zhǎng)得更好，更能夠讓母親為我感到驕傲。
現(xiàn)在我已經(jīng)將自己要離職的原因都解釋清楚了，我就更想要領(lǐng)導(dǎo)你能理解我的心，能夠理解我想要讓母親生活得更好的心，我希望能夠通過我自己的努力讓母親每天都開心。之后的生活就是要我自己不斷去奮斗了，為了讓我收獲到更多的東西，我還需要有更多的努力。我知道就靠我自己是很難讓我的母親生活得無憂，不用時(shí)刻擔(dān)心我，但是我會(huì)盡量做到這一點(diǎn)，我覺得至少，每天晚上都按時(shí)按點(diǎn)回家這一點(diǎn)是應(yīng)該要做到的。很是感謝領(lǐng)導(dǎo)能讓我在餐廳工作的機(jī)會(huì)，謝謝您近期的指導(dǎo)，未來期待餐廳越辦越好。
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
餐廳服務(wù)員演講稿篇十八
餐廳服務(wù)員的儀表與舉止，不僅反映一個(gè)餐廳的精神面貌，而且還體現(xiàn)了這個(gè)餐廳服務(wù)人員的基本素質(zhì)。餐飲業(yè)的服務(wù)禮儀是服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度的直接表現(xiàn)，其中餐廳服務(wù)水平更是餐飲業(yè)服務(wù)水平的縮影，講究禮儀更為重要。加強(qiáng)對(duì)餐廳服務(wù)人員儀表與舉止嚴(yán)格訓(xùn)練和要求，是十分必要的。
人的禮儀風(fēng)度不單純是穿著昂貴的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的，禮儀是人際交往中文明禮貌的表現(xiàn)，也是社會(huì)文化和行為規(guī)范的一個(gè)重要方面。作為一名服務(wù)人員，講求禮儀風(fēng)度直接能夠體現(xiàn)出一個(gè)餐廳的整體素質(zhì)。
一、我們很需要講求禮儀風(fēng)度。在現(xiàn)實(shí)生活中，我們經(jīng)常會(huì)看到有些人的外在和整體的表現(xiàn)不太好，甚至很糟糕，這就是禮儀風(fēng)度的問題。如有的人衣冠不整，萎靡不振;有的人坐沒坐相，站沒站相;有的人一張嘴就是粗話、臟話，一吸煙就隨地彈煙灰，遇事大驚小怪，吵吵嚷嚷，毫無顧忌對(duì)別人的干擾……諸如此類的現(xiàn)象都是不講求禮儀和風(fēng)度的表現(xiàn)。
二、應(yīng)注意自己的儀表儀態(tài)。愛美之心，人皆有之，講求儀表儀容的美，并不是“臭美”，而是一種文明禮儀。整潔、新穎、美麗、大方的形象既合乎人們的審美，又適應(yīng)交際的需要，同時(shí)又體現(xiàn)了對(duì)他人和社會(huì)的尊重。那些西裝亂穿，領(lǐng)帶歪斜，隨口吐痰，大呼小叫，指手畫腳的丑態(tài)惡習(xí)，是缺乏文化教養(yǎng)體現(xiàn)，也是不尊重自己和他人的表現(xiàn)。
三、講求儀表之美，學(xué)點(diǎn)穿著的美學(xué)也是個(gè)重點(diǎn)。人們?cè)诖H戚、會(huì)朋友和歡度年節(jié)假日，總要穿戴打扮的新鮮漂亮。盡管這個(gè)道理顯而易見，但仍有許多人沒有自覺地把講求服裝的美作為一種交際的意識(shí)和禮儀。人的穿著打扮一定要兼顧具體的時(shí)間、場(chǎng)合和目的，其中也自然包含有交往的對(duì)象了，絕不可以一味地“跟著感覺走”，不講章法。
儀容、儀表是指人的外表和容貌。講究?jī)x容、儀表體現(xiàn)了對(duì)他人、對(duì)社會(huì)的尊重，表現(xiàn)出了一個(gè)人的精神狀態(tài)和文明程度，也表現(xiàn)了服務(wù)人員對(duì)工作的熱愛和對(duì)客人的熱情。
2.頭發(fā)——不得留造型怪異的發(fā)式，梳理整齊，保持干凈。男服務(wù)員頭發(fā)不可過長(zhǎng)，以齊發(fā)際限。
要求前發(fā)不遮額，側(cè)發(fā)不遮耳，后發(fā)不掃衣領(lǐng)，不可留長(zhǎng)鬢角。女服務(wù)員頭發(fā)不宜過長(zhǎng)，最長(zhǎng)齊肩胛骨，需盤起或使用發(fā)卡。
3.面部——女服務(wù)員面部應(yīng)化淡妝，口紅淡薄，不宜濃妝艷抹，保持樸素優(yōu)雅的外表，給人以自然美感。男服務(wù)員不得留胡須，要求每日必刮。
4.手和指甲——指甲不宜過長(zhǎng)，要常修理、清潔，服務(wù)前應(yīng)將手洗干凈并消毒。女服務(wù)員可涂無色指甲油，不宜再使用其他裝飾品。
5.香水——以淡雅清香為主，切記使用濃郁刺鼻的香水。
6.裝飾品——不佩戴不方便工作(如耳飾、手鏈等)的飾物，不佩戴戒指等容易藏污納垢、不利衛(wèi)生的飾物，結(jié)婚戒指除外。為使客人得到精神上的滿足，因此在飾物的佩戴上不宜超過客人。
7.服裝——冬裝、夏裝各兩套，勤洗勤換。上衣不宜太短，以免彎腰時(shí)露出腰帶。襯衣要熨平整，特別注意領(lǐng)子、袖口及衣扣處，不能有皺紋、破損，顏色最好為白色。不要讓汗水、油漬、污漬出現(xiàn)在襯衣上，必須扣好衣扣，不許敞開。
鞋襪要每天更換，要經(jīng)常檫皮鞋以保持鞋面光亮，鞋襪以黑色為宜，不宜使用指定以外的顏色、款式。女服務(wù)員不論冬、夏裝都該是衣裙，不應(yīng)是衣褲，不許光腳，必須穿長(zhǎng)筒肉色絲襪，不許穿黑色絲襪。穿黑色皮鞋或補(bǔ)鞋。穿襯衣時(shí)頸部要有裝飾，頸不宜外露。主管、領(lǐng)班必須穿黑色西裝。
8.個(gè)人衛(wèi)生——保持整體清潔，包括頭發(fā)、皮膚、牙齒、手指等處?？谇磺逍聼o異味(不吃洋蔥、大蒜、榴蓮等氣味濃重的'食品)，經(jīng)常漱口。勤理發(fā)、洗頭、修面、洗澡、更衣，勤剪指甲，勤洗手等。
站立服務(wù)是餐廳服務(wù)員的基本功之一?！罢救缢伞笔钦f人的站立姿勢(shì)要像青松一般端莊挺拔。站姿的基本要求是：站正，自然親切，穩(wěn)重。其具體要領(lǐng)：上身正直，頭正目平，面帶微笑，微收下頜，肩平胸挺，直腰收腹，兩臂自然下垂，兩腿相靠直立，肌肉略有收縮感。站立時(shí)，切忌東倒西歪，聳肩勾背，懶洋洋地倚靠，這不僅給人以缺乏自信感，而且有失儀表的端重。
女子站立時(shí)，雙腳呈v字形，雙膝和腳后跟要靠緊，張開的距離約為20～25cm。穿禮服或旗袍時(shí)，不要雙腳并列，要讓兩腳之間相距5cm，以一只腳為重心。男子站立時(shí)，雙腳與肩同寬，上體保持正直，不可把腳叉開很大。站立時(shí)禁止歪脖、斜腰、挺腹、曲腿等。
禮貌的站姿，給人以舒展俊美、積極向上的好印象。正確的站姿站功是餐廳服務(wù)員必備的專業(yè)素質(zhì)。餐廳服務(wù)員上崗時(shí)，站姿一定要規(guī)范，特別是隆重、熱烈、莊重的場(chǎng)合，更要一絲不茍地站好。
要求是“行如風(fēng)”。即走起路來要輕而穩(wěn)，像春風(fēng)一樣輕盈，從容穩(wěn)健。走姿的基本要求是：挺起胸，抬起頭，兩眼平視，步度和步位要合乎標(biāo)準(zhǔn)。走路不要低頭，后仰，切忌里八字或外八字。走路要用腰力，具有韻律感。男士行走，兩腳跟交替前進(jìn)，兩腳尖稍外展。走在一條直線上。
賓客未離去，餐廳服務(wù)員不得離崗，不得提前撤臺(tái)或清理現(xiàn)場(chǎng)。對(duì)老弱病殘客人應(yīng)在用餐上提供必要的方便。
女子兩腳都要踏在一條直線上，稱“一字步”，以顯優(yōu)美。
步度是指跨步時(shí)兩腳間的距離，標(biāo)準(zhǔn)的步度是本人的一腳之長(zhǎng)，女士穿裙裝或旗袍配高跟鞋時(shí)，步度可略小些。
操作姿勢(shì)是指餐廳服務(wù)員在工作中的具體動(dòng)作表現(xiàn)。培養(yǎng)餐廳服務(wù)員優(yōu)美的服務(wù)姿態(tài)，是提高服務(wù)質(zhì)量的需要，同時(shí)，也是反映餐廳服務(wù)員高雅氣質(zhì)的外在表現(xiàn)。因此，餐廳服務(wù)員在工作中要嚴(yán)格遵守以下禮儀規(guī)范。
1.必須按規(guī)定著裝上崗，佩戴標(biāo)志，服裝平整，紐扣系齊;不得卷褲腳，不準(zhǔn)穿背心、短褲、拖鞋上崗。要容貌整潔，儀表儀容大方端莊。坐、立、走姿勢(shì)端正;不得把腳放在桌上或椅上，舉止要文雅。
2.工作時(shí)不準(zhǔn)飲酒，不吃蔥、蒜等異味食品。在賓客面前不準(zhǔn)吸煙、吃東西，不要手叉腰，不可修指甲、剔牙、挖鼻、挖耳、搓泥、搔癢、抓頭、打嗝、伸懶腰、打噴嚏、打哈欠，忍不住時(shí)，應(yīng)用手帕掩住口鼻，面向一旁。
3.說話輕、走路輕、操作輕，保持餐廳安靜;不得串崗、喧嘩，不要高聲應(yīng)答。如距離較遠(yuǎn)，可招手示意。
4.為客人引位時(shí)，應(yīng)掌心向上，四指并攏，大拇指張開，前臂自然上抬伸直。指示方向，應(yīng)面帶微笑，上體前傾，眼睛看著目標(biāo)方向，同時(shí)兼顧客人以示誠(chéng)懇、恭敬......
5.迎客走在前，送客走在后，遇拐彎或臺(tái)階處應(yīng)示意客人。對(duì)迎面而來的客人。應(yīng)微笑點(diǎn)頭致意，或主動(dòng)讓道，侍立一旁，讓客人先行，并說“您好!”“您請(qǐng)!”等禮貌用語，不得搶行或超越客人。
6.取送物品或菜點(diǎn)用托盤，取低矮或落地物品，不要低頭彎腰，應(yīng)兩腳稍分，屈膝下蹲拾起，以示文雅。
禮貌，禮儀
是向他人敬意的一種儀式，也是表示敬意的統(tǒng)稱，待人恭敬的態(tài)度。禮是由風(fēng)俗習(xí)慣行成的禮節(jié)。貌是，面容儀表，禮貌是處理人與人之間的道德規(guī)范。禮儀是向他人敬意的一種儀式。儀表是職業(yè)人員的外表，它包括著裝打扮，容貌梳理，姿態(tài)，分度，舉止行為。
1、一不吸煙，不吃零食。
2、二靜，工作場(chǎng)合保持安靜，隆重場(chǎng)合保持肅靜。
3、三輕一快，操作輕，說話輕，走路輕，動(dòng)作利落，服務(wù)快。
4、三了解，了解賓客的風(fēng)俗習(xí)慣，了解生活，了解特殊要求。
5、三聲，客人來時(shí)有迎聲，客問有應(yīng)聲，客走有送聲。
6、自尊，尊重老人，尊重婦女兒童，殘疾人。
7、五勤，眼、口、腳、手、耳勤。
1、先女賓后男賓
2、先客人后主人
3、先首長(zhǎng)后一般
4、先長(zhǎng)輩后晚輩
5、先兒童后成人
(基本用語)謙恭、語調(diào)親切、音量適度、言辭簡(jiǎn)潔清晰、充分體現(xiàn)主動(dòng)、熱情禮貌、周到、謙虛的態(tài)度，根據(jù)不同的對(duì)象使用語言要恰當(dāng)，對(duì)內(nèi)賓使用普通話，對(duì)外賓要使用日常外語，做到客到有請(qǐng)、客問必答、客走告別。
1、理托：將托盤擦洗干凈，在托盤上疊上潔凈的花墊和專用的盤布這樣美觀而且防滑。
2、裝托：根據(jù)物品的形狀、重量、體積和使用的先后順序合理裝盤，一般是重、高的后派用的放在里面(側(cè))，輕的、先派用的放在外側(cè)。
3、起托：托盤起托時(shí)你的左或右腳向前邁一步、上身前傾于桌面30度—45度左右、手貼于桌面，右手的大姆指、食指、中指協(xié)助左手將托盤拉于左手上、左手托于托盤的重心，站好、此時(shí)注意托盤的平穩(wěn)及重心的掌握。
4、托送：托盤行走時(shí)要做到肩平、上身直、兩眼平，前方托盤不貼腹手臂、不撐腰隨著行走步行的節(jié)奏托盤可在腹前自由的擺動(dòng)、但幅度不易過大應(yīng)保持酒水、湯汁不外溢、使托盤的姿勢(shì)大方美觀、輕檢自如。
5、托盤的操作：左手臂自然彎曲，大臂與小臂成90度掌心向上五指分開成6個(gè)支撐點(diǎn)(5個(gè)指頭和一個(gè)余際)手心是空的平托于小腹前(臍部為準(zhǔn))手指隨時(shí)根據(jù)盤中各側(cè)面重量變化而作相應(yīng)的調(diào)整保持托盤平穩(wěn)。
1、常步：既使用平常行走的步伐，步距均勻快慢適度。
2、快步：步幅稍快，步速應(yīng)稍快不能跑。
3、碎步：既使用較小的步幅較快步速行近，主要用于湯類和較滑的地面。
4、墊步：既使一只腳前進(jìn)、令一只腳便上一步的行進(jìn)步伐主要用于穿行窄的地方或靠近餐桌減速使用。
一個(gè)企業(yè)的信譽(yù)度，不僅表現(xiàn)在“硬件”設(shè)備上，更大程度取決于企業(yè)的“軟件”，因?yàn)樗敲芏喟l(fā)點(diǎn)。因此，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是從微笑服務(wù)開始的。
1.微笑服務(wù)的意義
禮貌：指人與人之間在接觸交往中，相互表示敬重和友好的行為，它體現(xiàn)了時(shí)代的風(fēng)尚與人們的道德品質(zhì)，體現(xiàn)人們的文化層次和文明程度。禮貌是一個(gè)人接人待物的外在表現(xiàn)，這種表現(xiàn)是通過儀容、儀表、儀態(tài)及語言和動(dòng)作來體現(xiàn)的。
禮節(jié)：是人們?cè)谌粘Ｉ钪校貏e是交際場(chǎng)合中互相問候、致意、祝愿、慰問以及給予必要的協(xié)助與照料的慣用形式，禮節(jié)是禮貌的具體體現(xiàn)，如：點(diǎn)頭、致意、握手等都屬禮節(jié)的各種形式。
禮儀：是禮節(jié)的一種形式。簡(jiǎn)單地講，就是人們施禮的一種形式，人們?cè)谏鐣?huì)活動(dòng)中的一切行為動(dòng)作表現(xiàn)，都是由一定的禮儀形式所反映出來的。
修養(yǎng)：指某一個(gè)人對(duì)一種事物的認(rèn)識(shí)水平和某種技能的養(yǎng)成。
禮貌禮節(jié)是一個(gè)企業(yè)員工文明程度的重要標(biāo)志，是衡量一個(gè)人道德水平高低和有無教養(yǎng)的尺度。
服務(wù)餐飲中常見的禮節(jié)有：?jiǎn)柡蚨Y、稱呼禮、應(yīng)答禮、操作禮、迎送禮、宴會(huì)禮、握手禮、鞠躬禮、致意禮等9種。
1、問候禮：?jiǎn)柡蚨Y是服務(wù)人員對(duì)客人進(jìn)店時(shí)的一種接待禮節(jié)，以問候、祝賀語言為主，問候禮在日常的使用中又分以下幾種不同的問候。
(1)初次見面的問候?？腿藙倓傔M(jìn)入餐廳時(shí)的問候，與客人初次見面，服務(wù)員應(yīng)說“先生(小姐)，您好(或歡迎光臨)，我是xx號(hào)服務(wù)員(我是小x)，很高興能為幾位服務(wù)”。
(2)時(shí)間性問候禮。與客人見面時(shí)，要根據(jù)早、午、晚大概時(shí)間問候“早上好”、“您好”、“中午好”、“下午好”等。
(3)對(duì)不同類型客人的問候。到餐廳用餐的客人類型很多，服務(wù)人員要根據(jù)不同類型的客人進(jìn)行問候，如：對(duì)生日的客人說“祝你生日快樂”，對(duì)新婚的客人說“祝您新婚愉快”等等。
(4)節(jié)日性問候。節(jié)日性問候一般用在節(jié)日前或節(jié)日后的問候語言，如春節(jié)、元旦(新年)、國(guó)慶節(jié)等，可問候“節(jié)日快樂”、“新年好”等。
(5)其它問候。客人身體欠安時(shí)、客人醉酒、發(fā)怒都應(yīng)對(duì)客人表示關(guān)心。
2、稱呼禮：是指日常服務(wù)中和客人打交道時(shí)所用的稱謂。
稱呼要切合實(shí)際，如果稱呼錯(cuò)了，職務(wù)不對(duì)、姓名不對(duì)，不但會(huì)使客人不悅，引起反感，甚至還會(huì)產(chǎn)生笑話和引起誤會(huì)。
(1)一般習(xí)慣稱呼：在稱呼別人時(shí)，一般稱男子為“先生”，未婚女子為“小姐”，已婚女子稱“女士”，對(duì)不了解婚姻狀況的女子稱“小姐”，或戴結(jié)婚戒指和年齡稍大的可稱“女士”。
(2)按職位稱呼，知道職位時(shí)要稱呼其職位，如：王局長(zhǎng)、李主任等。
3、應(yīng)答禮：是指同客人交談時(shí)的禮節(jié)。
(1)解答客人問題時(shí)，必須保持良好的站立姿式，背不靠它物，講話語氣溫和耐心，雙目注視對(duì)方，集中精神傾聽，以示尊重。
(2)對(duì)賓客的贊揚(yáng)、批評(píng)、指教、抱怨，也都必須有恰當(dāng)?shù)恼Z言回答，不能置之不理，否則就是一種不禮貌的行為。
(3)服務(wù)員在為客人處理服務(wù)上的問題時(shí)，語氣要婉轉(zhuǎn)，如客人提出的某些問題超越了自己的權(quán)限，應(yīng)及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)及有關(guān)部門，禁止說一些否定語，如“不行”、“不可以”、“不知道”、“沒有辦法”等，應(yīng)回答：“對(duì)不起，我沒有權(quán)力做主，我去請(qǐng)示一下領(lǐng)導(dǎo)，您看行嗎?”。
3、操作禮：指服務(wù)人員在日常工作中的禮節(jié)。服務(wù)員的操作，在很多情況下是與賓客在同一場(chǎng)合、同一時(shí)間進(jìn)行的，服務(wù)員要想既做好服務(wù)工作、又不失禮，就必須注意：
(1)服務(wù)員在日常工作中要著裝整潔，注意儀表，舉止大方，態(tài)度和藹，工作時(shí)間不準(zhǔn)大聲喧嘩，不準(zhǔn)開玩笑，不準(zhǔn)哼小曲，保持工作環(huán)境安靜。進(jìn)入房間時(shí)要敲門，敲門時(shí)，不能猛敲，應(yīng)曲起手指，用指關(guān)節(jié)處有節(jié)奏地輕敲，然后再進(jìn)去，開門關(guān)門時(shí)動(dòng)作要輕，不要發(fā)出太大的響聲。
(2)操作時(shí)，如影響到客人，應(yīng)表示謙意，說：“對(duì)不起，打擾一下”或“對(duì)不起，請(qǐng)讓一下好嗎?”等。
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