通過(guò)計(jì)劃,我們可以提前思考和解決問(wèn)題,避免出現(xiàn)一些緊急情況。寫(xiě)一份完美的計(jì)劃需要我們先明確自己的目標(biāo)和需求,確保計(jì)劃的方向正確。希望這些范文可以給大家提供一些啟發(fā)和借鑒,提高計(jì)劃的制定和執(zhí)行效果。
主管的工作計(jì)劃篇一
作為一名收銀主管,只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。
(一)、抓好收銀員培訓(xùn)工作,努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高,主要方法是:
a、認(rèn)真組織本部門(mén)員工積極參加店內(nèi)各階段的主題培訓(xùn),積極參與其他部門(mén)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。
b、組織好每周一的衛(wèi)生大質(zhì)檢,每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),學(xué)業(yè)務(wù),學(xué)政策,使財(cái)務(wù)室的工作計(jì)劃落實(shí)具體,并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績(jī),找差距。
c、開(kāi)展技能比拼,今后我們將開(kāi)展收銀結(jié)帳速度比拼、點(diǎn)鈔(識(shí)別偽鈔)速度比拼、普通話(huà)比拼等一系列技能比拼。
(二)、做好日常收銀基礎(chǔ)工作,確保店內(nèi)經(jīng)營(yíng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),我們的主要工作任務(wù)是:
a、搞好資金的收集和運(yùn)用,確保資金安全完整。
b、嚴(yán)格遵守會(huì)《公司財(cái)務(wù)制度》,嚴(yán)格做好收銀稽核工作。每天及時(shí)編制好簽單表,上交財(cái)務(wù)室。
c、主動(dòng)做好各部門(mén)間的協(xié)調(diào)工作,做到遇事有商量,有事不推諉。
收銀部門(mén)人員不多,但也是公司的重要部門(mén)。公司信任我才讓我擔(dān)此重任,在工作中我要認(rèn)真負(fù)責(zé),從以下幾點(diǎn)提升自身的能力:
(1)、專(zhuān)業(yè)能力。
主管的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能將很大程度的直接影響著下屬。作為基層的主管,個(gè)人的專(zhuān)業(yè)能力將非常重要,專(zhuān)業(yè)能力的來(lái)源有兩個(gè)方面:
1、從書(shū)本上學(xué)來(lái);。
2、在實(shí)際工作中向同事,下屬去學(xué)習(xí)?!安粣u下問(wèn)”是每個(gè)基層管理者所應(yīng)具備的態(tài)度。
(2)、管理能力。
管理能力對(duì)于一個(gè)主管而言尤為重要,管理能力包括:指揮能力;判斷能力;溝通協(xié)調(diào)能力;工作分配能力等等。管理能力更多來(lái)自實(shí)踐,因此提高管理能力需要不斷的反思日常工作,用腦袋時(shí)常去回顧工作,總結(jié)工作。
(3)、溝通能力。
所謂溝通,是指疏通彼此意見(jiàn)。這種溝通包括兩個(gè)方面,跨部門(mén)溝通,本部門(mén)內(nèi)的溝通(包括下屬、同事和上級(jí))。公司是一個(gè)整體,所領(lǐng)導(dǎo)的部門(mén)是整體中一分子,必然會(huì)與其他部門(mén)發(fā)生聯(lián)系,溝通也就不可缺少。作為主管,下屬的工作問(wèn)題,下屬的思想動(dòng)態(tài),甚至下屬的生活問(wèn)題都需要了解和掌握,去指導(dǎo),去協(xié)助,去關(guān)心。反之,對(duì)于上級(jí),你也要主動(dòng)去報(bào)告,報(bào)告也是一種溝通。
(4)、培養(yǎng)下屬能力。
讓下屬會(huì)做事,能做事,教會(huì)下屬做事,是主管的重要職責(zé)。一個(gè)部門(mén)的強(qiáng)弱,不是主管能力的強(qiáng)弱,而是所有下屬工作的強(qiáng)弱。
三、安排好收銀員值班、換班工作收銀員工作不累,但得細(xì)心。收銀員任何時(shí)候都需要心態(tài)和旺盛精力,在給幾名員工作排班時(shí),既要讓收銀員休息好,又要使店里收銀工作正常有序的進(jìn)行,除工作外還要照顧好她們特殊情況。
餐廳收銀工作是記錄餐飲營(yíng)業(yè)收入的第一步,也是財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,并運(yùn)用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用,為下一步的財(cái)務(wù)核算奠定良好的基矗其工作內(nèi)容主要包括:
1、餐廳酒店管理流程收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報(bào)表。
2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點(diǎn)周轉(zhuǎn)金,無(wú)誤后在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù),并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。
3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù),檢查帳單及收據(jù)是否順號(hào),如有缺號(hào)、短聯(lián)應(yīng)立即退回,下班時(shí)將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù),酒店管理流程并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字,餐廳帳單由主管管理,并由主管監(jiān)督執(zhí)行。
4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時(shí)間是否正確,如有日期不對(duì)或時(shí)間不準(zhǔn)時(shí),應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班進(jìn)行調(diào)整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。
5、查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問(wèn)題,以便及時(shí)處理。
1、當(dāng)服務(wù)員把點(diǎn)菜單交到收銀臺(tái)時(shí),收銀員應(yīng)首先檢查點(diǎn)菜單上人數(shù)、臺(tái)號(hào)是否記錄齊全,如記錄不全則退回服務(wù)員。
2、當(dāng)酒店管理流程點(diǎn)菜單人數(shù)、臺(tái)號(hào)記錄齊全后,開(kāi)始正式輸入菜單,首先將客帳單號(hào)碼輸入電腦內(nèi),收銀機(jī)將自動(dòng)編制該帳單號(hào),待客人結(jié)帳時(shí)使用;然后將客人人數(shù)、臺(tái)號(hào)以及客人所點(diǎn)的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。
1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián):第一聯(lián)為財(cái)務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。
2、客人要求結(jié)帳時(shí),收銀員根據(jù)廳面人員報(bào)結(jié)的臺(tái)號(hào)打印出暫結(jié)單,廳面人員應(yīng)先將帳單核對(duì)后簽上姓名,然后憑帳單與客人結(jié)帳。如果廳面人員沒(méi)簽名,收銀員應(yīng)提醒其簽名。
3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的,廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結(jié)后,將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人,第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。
4、客人結(jié)帳是掛帳的,則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后,兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。
主管的工作計(jì)劃篇二
上周工作情況總結(jié):
本周的工作重點(diǎn)及方向:
本周體會(huì)心得:
對(duì)公司有何建議:
想要什么樣培訓(xùn):
備注:每周日2點(diǎn)前提交直屬經(jīng)理,直屬經(jīng)理每周日下午提交戰(zhàn)區(qū)區(qū)域經(jīng)理,區(qū)經(jīng)周一下午5點(diǎn)提交總部行政處存檔。經(jīng)理簽字確認(rèn):;給予的每周建議在系統(tǒng)日?qǐng)?bào)上批示。
主管的工作計(jì)劃篇三
足療保健作為一種新興的休閑保健娛樂(lè),時(shí)下正被越來(lái)越多的人認(rèn)可和喜愛(ài),為了本足療部能高姿態(tài)、高水準(zhǔn)、高效益的運(yùn)作和管理,現(xiàn)初步制定如下工作計(jì)劃:
如:根據(jù)月總報(bào)表,修改或增加管理制度。
監(jiān)督、檢查各級(jí)人員對(duì)工作守則的執(zhí)行情況及服務(wù)水平的情況,且做出相應(yīng)的措施。
根據(jù)實(shí)際工作情況,經(jīng)理對(duì)技師部制定管理規(guī)定。
根據(jù)實(shí)際服務(wù)情況,經(jīng)理對(duì)各級(jí)員工進(jìn)行服務(wù)技能培訓(xùn),不斷提高服務(wù)水平技師的按摩手法培訓(xùn):
培養(yǎng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、集體意識(shí),共同進(jìn)步;
根據(jù)市場(chǎng)的變化和客人的新需求,適時(shí)調(diào)整服務(wù)項(xiàng)目和服務(wù)方式;
加強(qiáng)同客人的了解、溝通聯(lián)系和合作,最大限度的提高本部門(mén)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
主管的工作計(jì)劃篇四
新的一年,新動(dòng)態(tài),在20xx年的工作中我部將緊緊圍繞利潤(rùn)這一核心目標(biāo),從菜式出品,服務(wù)質(zhì)量,成本控制,營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新等方面著力打造情滿(mǎn)xx,舒適家園這一品牌戰(zhàn)略,開(kāi)創(chuàng)酒店餐飲新的局面,具體工作如下:
一樓的出品主要以快為主,不斷更換花色品種,適時(shí)推出一些各地的特色小吃,主要以穩(wěn)住一樓為出發(fā)點(diǎn),而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大,,首先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留,不斷精益求精,并適時(shí)制訂出規(guī)范菜式的標(biāo)準(zhǔn)菜單。同時(shí)通過(guò)舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)推出新的菜式品種。計(jì)劃在20xx年的三月份——四月份舉辦一個(gè)以口味有特色,價(jià)格實(shí)惠貼近大眾消費(fèi)為目的的美食節(jié)。6—9月份計(jì)劃引進(jìn)新的菜系以滿(mǎn)足更多的客戶(hù)求新的口味,10月底將著力以高檔、營(yíng)養(yǎng)、有特色來(lái)迎合商務(wù)宴請(qǐng),單位互請(qǐng)及各類(lèi)中、高檔消費(fèi)客戶(hù)的口味。爭(zhēng)取菜式這一產(chǎn)品的更大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,不斷完善菜式創(chuàng)新制度,對(duì)菜品開(kāi)發(fā)研究,監(jiān)督質(zhì)量,跟蹤反饋意見(jiàn)進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)致化管理,開(kāi)辟營(yíng)養(yǎng)膳食,合理膳食,精致飲食的食在xx良好社會(huì)形象,從而爭(zhēng)取更多的客源。
服務(wù)作為餐飲的第二大核心產(chǎn)品,20xx年我們將緊緊圍繞酒店情滿(mǎn)xx,舒適家園這一系列主題來(lái)開(kāi)展階段性的循環(huán)培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)考核再培訓(xùn)的方法不斷鞏固各類(lèi)服務(wù)知識(shí)。計(jì)劃制定出餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)十條,即在服務(wù)程序的基礎(chǔ)上將一些更細(xì)的體現(xiàn)個(gè)性化的服務(wù)內(nèi)容,進(jìn)行歸納形成通俗易懂的十條,各樓層根據(jù)本層不同實(shí)際情況進(jìn)行要求。領(lǐng)班、主管跟蹤落實(shí),將整體服務(wù)進(jìn)一步細(xì)化,完善,同時(shí)通過(guò)考核來(lái)檢驗(yàn)實(shí)施效果。一樓的服務(wù)仍然以快、準(zhǔn)、靈為服務(wù)方針,同時(shí)突出對(duì)老客戶(hù)的的熱情。提高送餐服務(wù)的菜式及服務(wù)質(zhì)量。二樓著重在餐廳氛圍的營(yíng)造上想辦法,添置臺(tái)心布,口布,從臺(tái)面上使宴會(huì)廳的色彩更喜慶,可以考慮制做椅套,在大廳的龍鳳臺(tái)上對(duì)宴會(huì)的主題突出更鮮明一些,從餐廳布置等細(xì)節(jié)方面來(lái)繼續(xù)打造宴會(huì)品牌。三樓的包廂服務(wù)突出個(gè)性,特別對(duì)于固定客戶(hù)要加強(qiáng)同客人之間的情感溝通,突出情字,用真誠(chéng)、熱情、友情留住顧客,同時(shí)建立以三樓為點(diǎn)的餐飲部兼職營(yíng)銷(xiāo)小組,從各樓層抽調(diào)優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開(kāi)餐時(shí)間,走出去拜訪客戶(hù),聽(tīng)取客人意見(jiàn),拉近同顧客距離,開(kāi)發(fā)新客源,利用在餐廳服務(wù)的機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)顧客,制定出營(yíng)銷(xiāo)小組工作計(jì)劃,考核工作成績(jī),通過(guò)小組帶動(dòng)部門(mén)全員銷(xiāo)售,用服務(wù)來(lái)吸引并留住更多的客戶(hù)。
成本控制是今年的工作重點(diǎn),今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%,歷年來(lái)的毛利率都離這個(gè)數(shù)有一定差距。今年,我們將從原頭開(kāi)始,對(duì)原材料的進(jìn)貨進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)驗(yàn)收,簽單,代替過(guò)去各廚房各自驗(yàn)收的情況,從而從原材料成本上加以控制,另外,在廚房原料使用上加強(qiáng)管理,杜絕浪費(fèi)。
不斷完善部門(mén)的能源管理制度及瓷器的管理制度,對(duì)低質(zhì)易耗品控制領(lǐng)出和使用,建立起不同樓層的財(cái)產(chǎn)臺(tái)帳,充分利用現(xiàn)有的各樓層倉(cāng)庫(kù),將各類(lèi)物品分類(lèi)碼放,避免以前亂堆放的情況,延長(zhǎng)物品的使用壽命,在不損害客人利益,不降低服務(wù)水準(zhǔn),不影響餐廳環(huán)境的前提下,盡最大的努力來(lái)實(shí)現(xiàn)部門(mén)更多的利潤(rùn)。
酒店廚房人員應(yīng)如何管理,對(duì)此問(wèn)題可謂是“仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智”根據(jù)我國(guó)廚師行業(yè)的傳統(tǒng)管理方式來(lái)看,不外乎有三種大體的模式,一是人情管理,由廚師長(zhǎng)根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)和判斷來(lái)管理及協(xié)調(diào)關(guān)系;二是人情加制度管理模式,主要是在制度制訂上多下功夫,通過(guò)完善的制度創(chuàng)新來(lái)實(shí)現(xiàn)管理的創(chuàng)新,以下是一些重點(diǎn)。
人,財(cái),物的管理中,人是第一位,運(yùn)用情感管理的方式激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)員工的各種積極性,做到精益求精的風(fēng)尚與精神。
制度可以給員工奮發(fā)向上,為企業(yè)出謀劃策的積極進(jìn)取的精神,同時(shí)也抵制員工的濫竽充數(shù),壞作風(fēng)和消極狀態(tài),便于管理。
在工作上針對(duì)個(gè)人特長(zhǎng),盡量做到人盡其才,培養(yǎng)造就一批既有技術(shù)又有責(zé)任感的廚師隊(duì)伍。
負(fù)責(zé)酒店廚房的組織,指揮運(yùn)轉(zhuǎn)管理工作,通過(guò)設(shè)計(jì),生產(chǎn)提共富有特色的產(chǎn)品來(lái)吸引客源進(jìn)行成本控制,為酒店創(chuàng)造最佳的經(jīng)濟(jì)效益。
必須全面加強(qiáng)工作管理,要保證菜淆質(zhì)量的穩(wěn)定性,配菜,成菜,出菜,上菜的速度,合理的營(yíng)養(yǎng),色澤,造型,裝盤(pán)搭配。堅(jiān)決不能出現(xiàn)一菜兩味的現(xiàn)象。
根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)的方向核定毛利率,給顧客一個(gè)雙贏的概念,是酒店穩(wěn)步發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)趨勢(shì)。
通過(guò)原材料采購(gòu)的質(zhì)量數(shù)量,價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)收,儲(chǔ)藏和發(fā)放,實(shí)行立體化的管理,決不允許出現(xiàn)有損顧客利益的事情發(fā)生。
從個(gè)人安全,設(shè)備損壞預(yù)防,火災(zāi)預(yù)防及個(gè)人衛(wèi)生,酒店廚房衛(wèi)生,食品衛(wèi)生做出嚴(yán)格統(tǒng)一管理,從而維護(hù)消費(fèi)則以及酒店的安全和利益。
酒店廚房和前廳服務(wù)部的協(xié)調(diào)很重要,服務(wù)員對(duì)菜品要有一定的認(rèn)識(shí),能隨時(shí)讓顧客了解新菜品,要樹(shù)立一種整體觀念,為酒店創(chuàng)一流的效益。
我們的員工既要有“真誠(chéng),勤奮,團(tuán)結(jié),創(chuàng)新”的精神,還要有“質(zhì)量第一、安全第一。衛(wèi)生第一、團(tuán)結(jié)協(xié)作再第一”的思想。
注:關(guān)于管理主度的幾個(gè)提議。
1.管理制度的指定要切實(shí)可行,便于操作,要有實(shí)際意義。
2.工作人員的素質(zhì)關(guān)一定要把牢,要錄用符合業(yè)務(wù)要求和脊背職業(yè)素質(zhì)的員工,否則一切管理無(wú)從談起。
3.管理觀念上的更新,在管理觀念上要提倡科學(xué),實(shí)事求是。
4.制度上的落實(shí)要不折不扣,不能隨意化。
5.要非常重視對(duì)員工的制度教育,讓他們理解制度的精神和整體的行動(dòng)指南。
6.管理重在疏導(dǎo)而不在堵漏。
7.廚師長(zhǎng)的素質(zhì)重于經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)驗(yàn)是寶貴的。在處理各類(lèi)事件中,往往憑著經(jīng)驗(yàn)就能很快的解決問(wèn)題,但是有時(shí)候就不靈驗(yàn)了,這就是素質(zhì)的`問(wèn)題。廚師長(zhǎng)要善于接受科學(xué)的管理理念,結(jié)合自己酒店廚房的具體情況,以制度為準(zhǔn)繩,讓處于不同昨天下的員工都能在制度框架下正常工作。
主管的工作計(jì)劃篇五
3、掌握簡(jiǎn)單的人事管理和知識(shí)以及排解收款員與顧客發(fā)生矛盾的'技巧;。
6、按商城貨幣現(xiàn)金管理制度做好現(xiàn)金的交好管理,做好商城對(duì)內(nèi)對(duì)外的保安工作;。
7、解決零錢(qián),使收銀員有充足的零錢(qián)為顧客找零;。
8、嚴(yán)守本店商業(yè)秘密,防止其它企業(yè)的暗察。
主管的工作計(jì)劃篇六
1、完善制度,狠抓落實(shí)。20xx上半年完成公司各項(xiàng)制度的修訂、整理、匯總工作,并在實(shí)際執(zhí)行中不斷完善。
2、把人才管理看作戰(zhàn)略支持,抓好《20xx年后備人才培養(yǎng)計(jì)劃》的落實(shí)工作。20xx年第一季度完成《后備人才培養(yǎng)計(jì)劃》的前期溝通、磋商,達(dá)成共識(shí),通知下發(fā)各部門(mén)。第二三季度著手對(duì)后選人進(jìn)入考核,本年度爭(zhēng)取將后備人才培養(yǎng)工作制度化。
3、以人為本,尊嚴(yán)至上,加強(qiáng)員工關(guān)系管理。
加強(qiáng)勞動(dòng)合同的簽訂工作:每半年度進(jìn)行一次勞動(dòng)合同普查工作,避免漏簽、延期現(xiàn)象,同時(shí)對(duì)問(wèn)題員工及時(shí)解決。
認(rèn)真落實(shí)社會(huì)統(tǒng)籌保險(xiǎn)工作:將辦理養(yǎng)老、醫(yī)療統(tǒng)籌保險(xiǎn)工作與季度考核工作緊密結(jié)合,把這項(xiàng)福利作為激勵(lì)先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的一種措施,并進(jìn)行詳細(xì)建帳。
每季度組織一次員工活動(dòng):加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),豐富員工文化生活,提高員工凝聚力。認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)福利措施:20xx年福利措施制度化,狠抓落實(shí)。
規(guī)劃好員工的職業(yè)生涯:以工程部為例,嘗試對(duì)轉(zhuǎn)正員工進(jìn)行分級(jí),拓寬員工晉升渠道。一季度開(kāi)始準(zhǔn)備,二季度實(shí)施。
保持與公司每一位員工的溝通交流:通過(guò)員工活動(dòng)、生日活動(dòng)、轉(zhuǎn)正談話(huà)等正式與非正式溝通,與每位員工保持交流,了解員工所思所想。
二、完成招聘工作,提高招聘質(zhì)量。
1、招聘與篩選工作:拓寬招聘渠道,廣開(kāi)思路,配合公司業(yè)務(wù)發(fā)展,完成招聘任務(wù)。
2、錄用與評(píng)估工作:在錄用方面加強(qiáng)對(duì)應(yīng)聘后選人的資格審查工作,包括證件驗(yàn)審,背景調(diào)查等,確保為公司錄用合格人才。
3、試用期:與試用期員工每月談話(huà)一次,隨時(shí)向主管了解新員工的工作情況及適應(yīng)性。對(duì)主管以上級(jí)別的試用期員工轉(zhuǎn)正采用評(píng)制,即當(dāng)事人述職,各部門(mén)負(fù)責(zé)人提問(wèn),公司領(lǐng)導(dǎo)評(píng)審。(根據(jù)現(xiàn)有的工作情況和人員不足的的情況下,需要和其它工作相應(yīng)調(diào)整)。
三、調(diào)整、規(guī)范培訓(xùn)工作。
1、加強(qiáng)新員工入職培訓(xùn):修訂《新員工培訓(xùn)手冊(cè)》20xx上半年完成。進(jìn)一步提高新員工入職培訓(xùn)效果,指導(dǎo)用人部門(mén)派專(zhuān)人協(xié)助完成新員工的職前培訓(xùn)。如帶領(lǐng)新員工參觀熟悉部門(mén),把新員介紹給部門(mén)同事及主要人員,解釋部門(mén)工作內(nèi)容等,指導(dǎo)、協(xié)助部門(mén)組織聯(lián)誼活動(dòng),培養(yǎng)新老員工之間的親切感受,加強(qiáng)團(tuán)結(jié)合作,相互協(xié)助精神。
2、各部門(mén)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作加強(qiáng)落實(shí):逐漸加大各部門(mén)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)責(zé)任,每季度初與各部門(mén)負(fù)責(zé)人溝通,明確各部門(mén)培訓(xùn)需求,根據(jù)培訓(xùn)需求指導(dǎo)、協(xié)助各部門(mén)落實(shí)各項(xiàng)培訓(xùn)。每季度對(duì)各部門(mén)培訓(xùn)工作進(jìn)行一次評(píng)估。
3、加強(qiáng)對(duì)管理人員的培訓(xùn)工作:在崗培訓(xùn):對(duì)有發(fā)展?jié)摿Φ膯T工指定專(zhuān)人進(jìn)行幫帶培訓(xùn)。
4、嘗試編寫(xiě)符合公司相關(guān)部門(mén)工作特點(diǎn)的培訓(xùn)教材,逐漸形成具公司特色的培訓(xùn)體系。
5、鼓勵(lì)員工自學(xué):倡導(dǎo)人人學(xué)習(xí)、人人追求進(jìn)步的良好風(fēng)氣。
主管的工作計(jì)劃篇七
度過(guò)了美好春節(jié),就開(kāi)始了緊張而又投入忙碌工作,讓我們充分感受到了緊張與壓力。新的起步,開(kāi)始新的人生歷程。新的思維,新的理想,新的夢(mèng)想和向往。腳踏實(shí)地務(wù)實(shí)創(chuàng)新開(kāi)展各項(xiàng)工作,依實(shí)事求是誠(chéng)信服務(wù)理念去面對(duì)各項(xiàng)工作任務(wù)。目標(biāo),要求的實(shí)現(xiàn),我們所面對(duì)的是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與挑戰(zhàn),只有改革發(fā)展才有出路,推進(jìn)改革發(fā)展才是硬道理,我們所面臨是機(jī)遇也是挑戰(zhàn),只有把握好,落實(shí)好,實(shí)施好,掌握好市場(chǎng)的變化與信息化快速反應(yīng)能力。加速快節(jié)奏經(jīng)濟(jì)動(dòng)脈,提升自身業(yè)務(wù)能力及水平,提高自身思想素質(zhì),業(yè)務(wù)素質(zhì),知識(shí)增強(qiáng)性。廣泛吸收各項(xiàng)業(yè)務(wù)上的經(jīng)驗(yàn)積累,豐富積累成功經(jīng)驗(yàn),為新的起步,新的開(kāi)始走好每一步,走穩(wěn)每一步,為實(shí)現(xiàn)企業(yè)更好的發(fā)展而努奮斗!
剛剛步入新的開(kāi)始,公司面臨整頓改革,為了起好步,開(kāi)好頭,給新的環(huán)境,新的空間,留下美好足跡,購(gòu)物有個(gè)新心情,新?tīng)顟B(tài),雖然空間不是太大,而給了我們這樣一個(gè)舞臺(tái),展示給我們生存發(fā)展機(jī)會(huì),讓我們感到珍惜,來(lái)者不易發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì),讓大家一起攜手并肩,同舟共濟(jì)。開(kāi)創(chuàng)新的輝煌,新的業(yè)績(jī)!我們是企業(yè)一員,我們肩負(fù)對(duì)發(fā)展企業(yè)責(zé)任!在改革發(fā)展中,擁護(hù)改革,推進(jìn)改革創(chuàng)新,裝修期間,讓我懷著一個(gè)負(fù)責(zé)心員工主管,等待的是目標(biāo)與計(jì)劃,首先要怎樣開(kāi)展哪項(xiàng)工作,具體要求,具體標(biāo)準(zhǔn),怎么才能做好,管理好!怎樣才能推進(jìn)效益進(jìn)步!怎么采取有效,果斷方式與方法開(kāi)展各項(xiàng)工作!格局與模式有了方向和要求才能去做好每項(xiàng)工作!
第一自覺(jué)準(zhǔn)守各項(xiàng)原則,各項(xiàng)規(guī)章制度,自克自律,把自己本質(zhì)工作做好!關(guān)心同志,互幫互愛(ài),嚴(yán)格要求自己的同時(shí)再去要求別人,提高自己業(yè)務(wù)素質(zhì)能力,控制好頭到工序,進(jìn)貨渠道,驗(yàn)收采取三人為標(biāo)準(zhǔn)。卡好日期,預(yù)防假冒偽劣產(chǎn)品侵害自己和他人,保持有具體驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)合格證,綠色衛(wèi)生要求指數(shù),所產(chǎn)地是否真實(shí)等具體要求。
第二在擺放位置是否合理性,顧客容易看到,容易找到,看的又舒服,拿起來(lái)又很簡(jiǎn)便,那些東西擺放比較合理性,比如,罐頭容易摔碎,容易碰下來(lái)摔壞,具體分類(lèi),劃分等級(jí),合理分化,采取顧客咨詢(xún),同事探討辦法。
第三了解市場(chǎng)行情,掌握有關(guān)信息,啥東西暢銷(xiāo),銷(xiāo)售的比較快。啥產(chǎn)品新上市,產(chǎn)品的規(guī)格,具體內(nèi)容是啥,有利于健康,確保質(zhì)量,數(shù)量,做的盡善盡美,讓顧客滿(mǎn)意,就是你的滿(mǎn)意,讓顧客放心你才能放心,做到誠(chéng)信理念,服務(wù)理念工作風(fēng)范。
主管的工作計(jì)劃篇八
(1)強(qiáng)化整個(gè)團(tuán)隊(duì)的風(fēng)氣,以身作則,為所有的管理人員做好一個(gè)表率。對(duì)安排的事情及時(shí)的檢查并講評(píng),讓每個(gè)管理人員養(yǎng)成雷厲風(fēng)行,執(zhí)行有力的作風(fēng)。不斷的給其壓力,定其目標(biāo),讓其有緊迫感,危機(jī)感。定期的開(kāi)展一些活動(dòng),增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。
(2)規(guī)范前廳的培訓(xùn)工作:前廳的每一名入職人員必須進(jìn)行三天的崗前培訓(xùn)(行政負(fù)責(zé))。四天的崗位技能培訓(xùn),經(jīng)考核后方能上崗,品質(zhì)必須從源頭抓起。定期對(duì)各崗位的服務(wù)人員進(jìn)行崗位技能,服務(wù)理念進(jìn)行培訓(xùn)。前廳主管制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃。店助嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行。
(3)提高基層管理人員的管理能力: 管理工作能否取得成效,上級(jí)的指示執(zhí)行的是否有力,員工的工作態(tài)度是否激情,跟基層管理人員有很大的關(guān)系。讓督導(dǎo)不要僅限與帶一個(gè)班、點(diǎn)個(gè)名,檢查個(gè)衛(wèi)生這些日常的工作。讓他們真正的管理起來(lái),多處理一些問(wèn)題,多協(xié)調(diào)一些工作,多豐富一些管理經(jīng)驗(yàn)。更好的起到管理的作用。
(4)技師部培訓(xùn),管理必須全面升級(jí):
新進(jìn)技師的培訓(xùn)工作培訓(xùn)老師必須嚴(yán)格要求,時(shí)時(shí)監(jiān)督。保證服務(wù)質(zhì)量。
1、經(jīng)考核不過(guò)關(guān),培訓(xùn)老師必須接受處罰。
2、必須制定每周的技術(shù)加強(qiáng)重點(diǎn),讓技師對(duì)技術(shù)一直保持高度重視。
3、每天檢查回訪,對(duì)技師問(wèn)題技師的解決。
4、不斷的引進(jìn)新的優(yōu)秀保健技師,為公司創(chuàng)造更多的利潤(rùn)。
5、作為技師部主管必須全身心的投入到技師管理工作中去,做到有方法,有耐心,有魄力,無(wú)軟肋。
(5)把營(yíng)銷(xiāo)工作堅(jiān)持貫徹執(zhí)行好:
1、代金卷每天必須發(fā)放。保證數(shù)量和質(zhì)量,增加客流。
2、對(duì)迎賓的推銷(xiāo)不間斷的培訓(xùn),刺激欲望傳授技巧,讓他們從心里重視營(yíng)銷(xiāo)理念。
(6)控制成本,爭(zhēng)取更大的利潤(rùn):
對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象必須及時(shí)處罰并通報(bào),嚴(yán)格控制人工成本,讓每一名員工都能充實(shí)起來(lái)。每天多觀察多發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,把預(yù)防工作做到最好。
以上是我對(duì)今年工作計(jì)劃,如有不足之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)指正。
我相信在全體家人在總部的正確領(lǐng)導(dǎo)下,一定能創(chuàng)造業(yè)績(jī),用業(yè)績(jī)證明我們的價(jià)值。
主管的工作計(jì)劃篇九
1、根據(jù)市相關(guān)會(huì)議精神,擬定組、宣、紀(jì)、統(tǒng)等工作年度計(jì)劃。
2、圍繞委黨組意圖,配合做好黨總支和各支部的書(shū)記、委員改選工作。
3、組織開(kāi)展“三八”婦女節(jié)相關(guān)活動(dòng),。
4、完成委領(lǐng)導(dǎo)組織的“三定”方案相關(guān)工作。
5、做好20xx年機(jī)關(guān)目標(biāo)責(zé)任制完善工作。
6、根據(jù)市級(jí)機(jī)關(guān)工委的統(tǒng)一安排,牽頭組織“跨江爭(zhēng)八強(qiáng)、機(jī)關(guān)怎么辦”大討論和征文、演講比賽。
7、牽頭組織委機(jī)關(guān)開(kāi)展見(jiàn)義勇為基金募捐活動(dòng)。
8、做好“十二五”規(guī)劃編制銜接協(xié)調(diào)工作。
9、負(fù)責(zé)機(jī)關(guān)、事業(yè)性質(zhì)人員年終一次性獎(jiǎng)金審核報(bào)批。
10、做好機(jī)關(guān)、事業(yè)性質(zhì)人員級(jí)別、薪級(jí)工資調(diào)整工作。
11、參與處理原閆臺(tái)煤礦遺留問(wèn)題留守處等12人的提前退休問(wèn)題。
12、做好掛鉤片、重點(diǎn)企業(yè)、重大項(xiàng)目服務(wù)工作。
13、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
主管的工作計(jì)劃篇十
做好工作,首先要有良好的工作態(tài)度,樹(shù)立正確的`人生觀和價(jià)值觀。所以今年我們部門(mén)要用全國(guó)來(lái)保持共產(chǎn)黨員的先進(jìn)性教育活動(dòng)春風(fēng)有計(jì)劃、有針對(duì)性地開(kāi)展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)學(xué)習(xí)教育活動(dòng)幫助部門(mén)員工培養(yǎng)愛(ài)崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)精神樹(shù)立全心全意服務(wù)理念同時(shí)部門(mén)還將組織員工積極參加酒店培訓(xùn)并且根據(jù)酒店年度主題培訓(xùn)計(jì)劃部門(mén)自己也將定期組織員工開(kāi)展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)通過(guò)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)來(lái)不斷提高部門(mén)員工業(yè)務(wù)技能與水平提高辦事效率。
1、美化酒店環(huán)境營(yíng)造“溫馨家園”
嚴(yán)格衛(wèi)生管理確保酒店環(huán)境整潔為賓客提供舒適環(huán)境有效措施今年我們將加大衛(wèi)生管理力度除了繼續(xù)堅(jiān)持周四衛(wèi)生大檢查外我們還將進(jìn)行不定期檢查并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)決不走過(guò)場(chǎng)決不流于形式將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)并制定獎(jiǎng)罰制度實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)以增強(qiáng)各部門(mén)責(zé)任感調(diào)動(dòng)員工積極性使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階此外要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我們要加大治理力度切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲(chóng)害花草美化酒店、營(yíng)造“溫馨家園”不可缺少點(diǎn)綴品今年我們與新花卉公司合作加強(qiáng)花草管理要求花草公司定期來(lái)店修剪培植保持花草整潔美觀并根據(jù)情況即時(shí)將花草花色、品種予以更換力求使酒店花草常青常綠常見(jiàn)常新給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”
宿舍管理歷來(lái)一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)今年我們將加大管理力度為住店員工打造一個(gè)真正“舒適家園”為此一要有一個(gè)整潔寢室環(huán)境我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長(zhǎng)負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生要求室內(nèi)清潔物品擺放整齊并對(duì)各寢室衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。
第二要加強(qiáng)寢室安全管理時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍實(shí)行對(duì)外來(lái)人員詢(xún)問(wèn)與登記制度以確保住宿員工人身、財(cái)產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務(wù)型,管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工,服務(wù)員住店員工大多來(lái)自四面八方,初出家門(mén)年青人們大多年齡小,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足,因此在很多方面都需要我們關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注思想情緒變化,關(guān)心他們生活尤其對(duì)生病員工要給予們親情般關(guān)愛(ài),使他們感受到家庭般溫暖。
主管的工作計(jì)劃篇十一
餐廳收銀工作是記錄餐飲營(yíng)業(yè)收入的第一步,也是財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的.工作內(nèi)容及工作程序,并運(yùn)用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用,為下一步的財(cái)務(wù)核算奠定良好的基矗其工作內(nèi)容主要包括:
1、餐廳酒店管理流程收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報(bào)表。
2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點(diǎn)周轉(zhuǎn)金,無(wú)誤后在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù),并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。
3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù),檢查帳單及收據(jù)是否順號(hào),如有缺號(hào)、短聯(lián)應(yīng)立即退回,下班時(shí)將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù),酒店管理流程并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字,餐廳帳單由主管管理,并由主管監(jiān)督執(zhí)行。
4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時(shí)間是否正確,如有日期不對(duì)或時(shí)間不準(zhǔn)時(shí),應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班進(jìn)行調(diào)整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。
5、查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問(wèn)題,以便及時(shí)處理。
1、當(dāng)服務(wù)員把點(diǎn)菜單交到收銀臺(tái)時(shí),收銀員應(yīng)首先檢查點(diǎn)菜單上人數(shù)、臺(tái)號(hào)是否記錄齊全,如記錄不全則退回服務(wù)員。
2、當(dāng)酒店管理流程點(diǎn)菜單人數(shù)、臺(tái)號(hào)記錄齊全后,開(kāi)始正式輸入菜單,首先將客帳單號(hào)碼輸入電腦內(nèi),收銀機(jī)將自動(dòng)編制該帳單號(hào),待客人結(jié)帳時(shí)使用;然后將客人人數(shù)、臺(tái)號(hào)以及客人所點(diǎn)的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。
1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián):第一聯(lián)為財(cái)務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。
2、客人要求結(jié)帳時(shí),收銀員根據(jù)廳面人員報(bào)結(jié)的臺(tái)號(hào)打印出暫結(jié)單,廳面人員應(yīng)先將帳單核對(duì)后簽上姓名,然后憑帳單與客人結(jié)帳。如果廳面人員沒(méi)簽名,收銀員應(yīng)提醒其簽名。
3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的,廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結(jié)后,將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人,第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。
4、客人結(jié)帳是掛帳的,則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后,兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。
主管的工作計(jì)劃篇十二
防損是確保超市商品、設(shè)施不受損壞的重要工作,超市防損工作是超市經(jīng)營(yíng)體系當(dāng)中不可或缺的一部分。我從20xx年進(jìn)入超市工作,從一名普通的防損一線(xiàn)員工,一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。
一路走來(lái),我深刻的意識(shí)到要做好超市防損工作,單靠動(dòng)動(dòng)嘴皮子、簡(jiǎn)單地超市訓(xùn)練是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。超市防損也是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,需要精心計(jì)劃,合理安排才能夠做好。
為此,我現(xiàn)在制定20xx年世紀(jì)聯(lián)華超市防損工作計(jì)劃:
要在公司人事制度的基礎(chǔ)上建立一套的獎(jiǎng)勵(lì)制度,表?yè)P(yáng)工作優(yōu)秀突出分子。對(duì)于嚴(yán)重影響部門(mén)聲譽(yù)的工作人員堅(jiān)決予以懲罰,讓制度不斷完善,使正義、公正沁入員工心中。
加強(qiáng)防損團(tuán)隊(duì)工作人員聯(lián)系,合理分工,互相配合,以加強(qiáng)對(duì)于超市各區(qū)的管理。在這方面,我要傾力親為,在防損團(tuán)隊(duì)當(dāng)中樹(shù)立威信。此外,我還會(huì)關(guān)心防損團(tuán)隊(duì)員工的生活,解決隊(duì)員實(shí)際困難。
超市防損的工作雖然重要,但是也不能改太過(guò)分于追求每一個(gè)細(xì)節(jié)。我們?cè)诩訌?qiáng)超市監(jiān)管和巡邏的時(shí)候,也應(yīng)該讓顧客處于一個(gè)購(gòu)物的舒適環(huán)境當(dāng)中,不能影響正常顧客的購(gòu)物體驗(yàn),提升部門(mén)服務(wù)意識(shí)。
主管的工作計(jì)劃篇十三
圍繞集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略和財(cái)務(wù)年度工作目標(biāo),促進(jìn)效益增長(zhǎng),完善財(cái)務(wù)管理體系,加強(qiáng)資金、資產(chǎn)、成本、采購(gòu)價(jià)格的管理和控制。在把服務(wù)放在第一位的同時(shí),建立規(guī) 范的賬務(wù)管理,積極配合業(yè)務(wù)部門(mén)工作的開(kāi)展,加快科耐物業(yè)管理軟件的投入使用。為全面完成物業(yè)的各項(xiàng)工作指標(biāo)和工作任務(wù),制定物業(yè)財(cái)務(wù)部20xx年上半年工作 計(jì)劃如下:
工作目標(biāo):
服務(wù)滿(mǎn)意度90%;
控制虧損在20萬(wàn)元以?xún)?nèi);
建立君華物業(yè)成本庫(kù);
1、物業(yè)財(cái)務(wù)部在集團(tuán)財(cái)務(wù)中心的統(tǒng)一指導(dǎo)下, 根據(jù)物業(yè)公司財(cái)務(wù)管理制度,結(jié)合物業(yè)財(cái)務(wù)工作的實(shí)際情況,建立一套詳細(xì)完整的成本庫(kù),合理的進(jìn)行成本控制, 及時(shí)準(zhǔn)確地向管理層提供最真實(shí)的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。
2、負(fù)責(zé)公司資金計(jì)劃的制定與跟蹤對(duì)比,管理臺(tái)帳的登記與財(cái)務(wù)狀況分析,并向管理層提供財(cái)務(wù)報(bào)告,進(jìn)行成本分析,提出相關(guān)的.建議,力爭(zhēng)控制半年虧損額在20萬(wàn)以?xún)?nèi)。
3、以服務(wù)為宗旨,與客服中心一起做好管理費(fèi)的收繳工作。對(duì)于前期欠費(fèi)的業(yè)主要與客服中心配合,一起商定催繳的辦法,爭(zhēng)取催繳率達(dá)到30%。把物業(yè)公司的收費(fèi)工作推向一個(gè)新的臺(tái)階。
4、負(fù)責(zé)各種款項(xiàng)的審核,規(guī)范財(cái)務(wù)付款審核程序,進(jìn)行新的財(cái)務(wù)制度的培訓(xùn)。主要是對(duì)物業(yè)公司各部門(mén)負(fù)責(zé)人及本部門(mén)員工組織一起學(xué)習(xí)新的財(cái)務(wù)制度,對(duì)以前修改的部分要進(jìn)行重點(diǎn)的講解,新的制度實(shí)施后,要嚴(yán)格按照制度執(zhí)行。財(cái)務(wù)部門(mén)進(jìn)行監(jiān)督把關(guān)。
5、完成09年的年終財(cái)務(wù)總結(jié),進(jìn)行財(cái)務(wù)狀況分析,編制財(cái)務(wù)報(bào)告。并且根據(jù)各部門(mén)提供的數(shù)據(jù)編制20xx年上半年資金計(jì)劃,上報(bào)集團(tuán)資金計(jì)劃部,根據(jù)集團(tuán)批準(zhǔn)的資金計(jì)劃,合理安排物業(yè)公司10年上半年每個(gè)月的資金,并與各部門(mén)協(xié)商對(duì)一些付款計(jì)劃進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。
主管的工作計(jì)劃篇十四
3、滿(mǎn)足員工的需求;
4、完成公司的預(yù)算;
5、實(shí)現(xiàn)公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
首先必須注意新老品項(xiàng)的更替,對(duì)滯銷(xiāo)的老品項(xiàng)必須清退,做到?jīng)Q不手軟,而對(duì)新品則無(wú)條件上柜,以豐富品項(xiàng),但品項(xiàng)的選擇不得不以自己現(xiàn)有的排面為基礎(chǔ),對(duì)于試營(yíng)業(yè)銷(xiāo)售情況不好的新品應(yīng)該找出原因,有選擇性地下柜,讓貨架上所販?zhǔn)鄣亩紴檫m銷(xiāo)品項(xiàng)。
其次,是對(duì)庫(kù)存的控制;這一點(diǎn)相當(dāng)重要,大體上可以用幾種報(bào)表來(lái)控管:廠商訂貨報(bào)表、即將缺貨報(bào)表、可銷(xiāo)天數(shù)大于30天報(bào)表和滯銷(xiāo)報(bào)表。當(dāng)然,從報(bào)表上反映的只是書(shū)面和數(shù)字的體現(xiàn),只有從賣(mài)場(chǎng)上親自接觸所得到的數(shù)據(jù)才是最切合實(shí)際的。再次,是對(duì)陳列的管理。陳列的基礎(chǔ)是臺(tái)帳,一個(gè)規(guī)范、合理的臺(tái)帳是成功陳列的先決條件,當(dāng)然這又同對(duì)商品的外形、價(jià)格和銷(xiāo)量的了解程度分不開(kāi),陳列的基本要求是最為重要的一點(diǎn)。店內(nèi)促銷(xiāo),這是提升業(yè)績(jī),得到營(yíng)業(yè)外收入的最主要方法和手段。
作為生意人,在達(dá)到即定毛利額的前提下,必須抓出一些引起強(qiáng)勢(shì)的促銷(xiāo)品項(xiàng),有計(jì)劃地制訂出整月或整季度的促銷(xiāo)計(jì)劃,有目的地做促銷(xiāo)。定期分析商品銷(xiāo)量,與廠商商談促銷(xiāo)事宜。隨時(shí)檢查商品的排面,防止拉排面。另外,商品的清潔也不容忽視,要隨時(shí)督導(dǎo)員工做好商品的清潔工作。每天的變價(jià)卡及pop要及時(shí)更換,以免發(fā)生價(jià)差。還有,就是每個(gè)月月底的盤(pán)點(diǎn),切實(shí)掌握好庫(kù)存的信息及貨品的安全。
人的頭腦和精力是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,而主管的作用就是要讓這所有獨(dú)立的個(gè)體形成強(qiáng)大的向心力和凝聚力。俗話(huà)說(shuō):“團(tuán)結(jié)就是力量”,只有充分調(diào)動(dòng)員工的積極性及創(chuàng)造性,才能把工作搞上去。關(guān)心自己的員工,能為他們著想,盡可能地反映他們的心聲,同時(shí)協(xié)調(diào)內(nèi)部之間的關(guān)系。另外,也只有這樣才能讓他們有愉快的心態(tài)和良好的精神面貌去面對(duì)顧客。
1、定期聯(lián)系,規(guī)律拜訪。不要等有事發(fā)生,再去找人家;
2、目的要明確,知道你要解決什么問(wèn)題、要找對(duì)關(guān)鍵人物;
3、做好服務(wù)工作,不要做超出自己職權(quán)之外的許諾,事事有回音,不要忽悠;
4、帶著改進(jìn)措施,找關(guān)鍵人物溝通;
5、對(duì)待苛刻問(wèn)題的處理要有技巧,對(duì)方提的要求比較苛刻,叫我們無(wú)法接受的情況下,要保證不發(fā)生正面沖突,話(huà)語(yǔ)要軟中帶硬,要找準(zhǔn)理由,據(jù)理力爭(zhēng)。
我們是一個(gè)新進(jìn)的品牌,別人對(duì)我們這個(gè)品牌還不是很了解,這樣,就需要我們的營(yíng)業(yè)員認(rèn)真細(xì)致的講解給每位顧客聽(tīng)。根據(jù)我們現(xiàn)有的營(yíng)業(yè)員的能力分析,對(duì)品牌,對(duì)包,對(duì)業(yè)務(wù)的熟悉度還不是很好,這就需要更加全方位的培訓(xùn),要讓我們的營(yíng)業(yè)員對(duì)自己的品牌很有信心,對(duì)本公司充滿(mǎn)希望。(培訓(xùn)資料附下)
總的來(lái)說(shuō),自營(yíng)店的主管其實(shí)就是充當(dāng)一個(gè)總的店長(zhǎng),自營(yíng)店和公司的一個(gè)銜接。雖然我現(xiàn)有的能力還不是很強(qiáng),但是我會(huì)在以后的工作中,兢兢業(yè)業(yè),努力學(xué)習(xí)。
商品的陳列是直接向顧客展示商品的價(jià)值的方式,因此,必須經(jīng)常動(dòng)腦筋考慮應(yīng)該將“什么東西”以“多少數(shù)量”在“什么位置”向顧客“展示哪一面”,“用什么樣的形式”來(lái)陳列。最好按照陳列指示圖來(lái)排放。另一要點(diǎn)是盡量節(jié)約陳列的程序和時(shí)間,商品陳列的具體要求如下:有清潔感、耐看、方便觸摸、易選、有豐富感。
(1)如果店鋪里有垃圾或塵埃的話(huà),您精心準(zhǔn)備的商品其魅力將大打折扣,所以,如果您發(fā)現(xiàn)通道上有垃圾應(yīng)該積極主動(dòng)地去清理。
(2)商品如有污點(diǎn)或褶皺,會(huì)顯得物價(jià)不符。因此我們應(yīng)該認(rèn)真打理商品,從平時(shí)就注意多加整理。
(3)多留意商品上是否積有塵埃,如果發(fā)現(xiàn)有,應(yīng)立即清理。
(4)通道應(yīng)保持暢通,如果有防礙顧客通行的雜物應(yīng)該盡快清除,副通道也應(yīng)該保持不要有器具防礙通行。
(1)陳列時(shí)應(yīng)考慮到顧客的視線(xiàn)的高低范圍,將商品擺放在顧客容易看到的地方,而且注意將正面對(duì)著顧客,在陳列時(shí)應(yīng)注意擺放的位置能保證顧客可以看見(jiàn)。
(2)在商品陳列時(shí),要注意不要擺放太多,特別是黃金陳列線(xiàn)是顧客最容易注目的地方,適宜在中心擺放,希望向顧客推銷(xiāo)或者是當(dāng)時(shí)銷(xiāo)售情況比較好的商品,以此為中心,周?chē)梢赃M(jìn)行有密切關(guān)聯(lián)的商品展示陳列。
(3)不要擺放過(guò)高,防礙顧客視線(xiàn)。
(4)貨架上的照明燈是為了突出商品的個(gè)性,使之與其他商品有分別而設(shè)置的,應(yīng)經(jīng)常留意一下燈是否端照在商品上部。
(5)不要讓顯示牌遮住商品的重點(diǎn)部分
(1)除了要便于觀看之外,為方便顧客了解商品的性質(zhì),在商品陳列時(shí)也要注意使之便于觸摸.
(2)不要在貨架前擺放其他器具或障礙物,妨礙顧客的購(gòu)物。
(3)盡量避免將僅有一件的商品擺放在難取的地方或者是掛在墻壁上.
(4)讓顧客可以輕松地觸摸商品。如果陳列不好,顧客的手一碰就會(huì)倒下來(lái)的話(huà),顧客會(huì)產(chǎn)生不安感,對(duì)商品的價(jià)值產(chǎn)生懷疑。
(1)應(yīng)該按照分類(lèi)表或陳列指示書(shū)將商品擺放在指定地點(diǎn)。
(2)不要隨意更改確定的每種商品的展示面數(shù)目及確定的展示面,如有必要就向上司匯報(bào)。
(3)相互之間有關(guān)聯(lián)的商品應(yīng)盡量擺在一起,保持連續(xù)感,在擺放商品時(shí),應(yīng)將相關(guān)商品相鄰而放,如有商品脫銷(xiāo)或空架上有空檔的話(huà),會(huì)影響店鋪的整體印象。
(4)商品上一定要有價(jià)格的標(biāo)簽。
(5)價(jià)格標(biāo)簽脫落或價(jià)格標(biāo)簽與(pop)布告不同的話(huà),會(huì)給顧客帶來(lái)不必要的麻煩,如有發(fā)現(xiàn),應(yīng)立即更改。
有空檔貨架令人失去商品豐富多樣的感覺(jué)。顧客購(gòu)買(mǎi)商品后,應(yīng)立即將相同商品填補(bǔ)貨架上位置的空白。
店鋪里充滿(mǎn)種種色彩,這些色彩或給人清爽感,或給人溫柔感,然而,假如色彩搭配不好,七拼八湊的話(huà),會(huì)給人雜亂無(wú)章的污濁感,所以說(shuō),色彩有不可思議的神奇力量,我們應(yīng)該利用和發(fā)揮色彩的力量,創(chuàng)造一個(gè)動(dòng)人的對(duì)顧客們來(lái)說(shuō)充滿(mǎn)魅力的店鋪環(huán)境。
(1)色彩
大致來(lái)說(shuō)可以分為兩類(lèi)
有色彩---------------偏紅、黃、藍(lán)等色的顏色
無(wú)色彩---------------偏白、黑、灰等色的顏色
(2)有彩色的特征
排列比較好。
(3)季節(jié)的顏色
顏色聯(lián)想物
秋黃、灰黃、土黃:月亮、干草、土,天高氣爽的收獲季節(jié),給人一種踏實(shí)的豐富感,用顏色應(yīng)符合這一特征,以紫色、紫紅、深綠的搭配為宜。
冬紅、白、灰:圣誕節(jié)、春節(jié)等盛大的傳統(tǒng)節(jié)目寒冷季節(jié)里,用暖色好,一般多用亮度較底的顏色,但想突出個(gè)性,則采用純白的效果更好些。
(4)暖色和冷色
冷色----------給人以水,天空的聯(lián)想,如藍(lán)綠、藍(lán)、藍(lán)紫色的顏色。 中性色--------,既無(wú)暖感,又無(wú)冷感,如綠色。紫色等顏色,顏色給人的溫暖感的層次為:紅、橙、黃、綠、黑、青、的順序。
色彩是出色推銷(xiāo)員
你對(duì)色彩的了解有多少?
想一想我們的整個(gè)店鋪,每一層都有很多色彩
吸引人的出色色彩陳列秘訣。
白------純凈、清爽的感覺(jué),白色與藍(lán)色是最出色的搭配
黑------充滿(mǎn)浪漫、高格調(diào)的氛圍。以黑色為背景,可以烘托出金色豪華 灰------寧?kù)o、優(yōu)雅的氛圍,灰色具有穩(wěn)重、優(yōu)雅的棄置,與其他談色搭配給人以成熟沉著的感覺(jué)。
(5)無(wú)彩色的特點(diǎn)(白、黑、灰)
主管的工作計(jì)劃篇十五
第一點(diǎn):部門(mén)人力配置不足,分工無(wú)法細(xì)化。一些崗位有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員難招聘,是導(dǎo)致這個(gè)問(wèn)題的主要原因。由于公司所在的地區(qū)為縣級(jí)市,導(dǎo)致很多大城市有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員不愿意來(lái)這邊。我們以后可以從身邊的同事和朋友方面著手拓展技術(shù)人員招聘這塊,也希望在座的兄弟姐妹們一起幫幫忙,挖掘身邊的合適資源。
第二點(diǎn):部分同事在處理一些相對(duì)繁瑣的工作任務(wù)地時(shí)候,主動(dòng)性和積極性方面有所欠缺,工作效率比較低。對(duì)于這點(diǎn),接下來(lái)我們會(huì)借助績(jī)效考核等管理工具,讓那些能夠?yàn)楣緞?chuàng)造價(jià)值,付諸自身努力的同事,無(wú)論從物質(zhì)上還是精神上都能夠獲取更大的利益。更重要的一點(diǎn),就是溝通和合作也是創(chuàng)造效率必不可少的條件。
第三點(diǎn):一些項(xiàng)目型系統(tǒng)開(kāi)發(fā)的延期,暴露出了我們?nèi)狈?xiàng)目管理方面的經(jīng)驗(yàn)。接下來(lái)的工作我們需要有清晰的工作流程、責(zé)任更加明確、有序地去運(yùn)作,還需要制定并逐步完善一些相關(guān)的開(kāi)發(fā)規(guī)范。現(xiàn)在我們已經(jīng)使用了redmine對(duì)分配的任務(wù)進(jìn)行跟進(jìn),不過(guò)還是無(wú)法滿(mǎn)足我們實(shí)際的一些需求,這一塊還需要作進(jìn)一步的完善。
把以上提到的幾點(diǎn)改善了,相信我們大家在工作當(dāng)中都能夠得到提升。
我們深刻理解技術(shù)部門(mén)對(duì)于公司發(fā)展的意義及公司對(duì)技術(shù)團(tuán)隊(duì)的期待和要求!所以,團(tuán)隊(duì)的每一位兄弟姐妹們對(duì)于公司的價(jià)值不言而喻,要充分發(fā)揮出我們團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力,需要我們擰成一股繩,共同努力。有一點(diǎn)可以肯定,世間自有公道,付出總有回報(bào),只要我們付出努力,無(wú)論是在個(gè)人職業(yè)素質(zhì),物質(zhì)報(bào)酬,或是職務(wù)上都會(huì)得到提升。目前我們正在開(kāi)發(fā)的crm系統(tǒng),工作室管理軟件,游戲帳號(hào)管理系統(tǒng),還有g(shù)oa1.0和其他一系列的維護(hù)工作,以及接下來(lái)要做的游戲麥網(wǎng)站的改版,我們都有信心做的更好。
主管的工作計(jì)劃篇十六
轉(zhuǎn)眼間,我在公司工作了一年多。根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,我主要負(fù)責(zé)餐廳地板的日常運(yùn)營(yíng)和部門(mén)的培訓(xùn)?,F(xiàn)在是20xx總結(jié)報(bào)告年度工作情況,并報(bào)告20xx年度工作計(jì)劃作簡(jiǎn)要概述。
1.禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)。當(dāng)員工看到客人時(shí),他們應(yīng)該有禮貌的語(yǔ)言,特別是前臺(tái)收銀員和區(qū)域看位服務(wù)人員。他們應(yīng)該一呼便應(yīng),要求禮貌地應(yīng)用到工作的每一點(diǎn),員工相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2.班前堅(jiān)持對(duì)儀表進(jìn)行檢查。如果儀表不合格,需要整理合格后才能上崗。如果在崗位上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題,應(yīng)立即糾正,監(jiān)督客人禮儀的應(yīng)用,員工應(yīng)養(yǎng)成良好的態(tài)度。
3.嚴(yán)格把握崗位定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,合理配置服務(wù)人員在用餐高峰期,隨時(shí)以領(lǐng)班或助理為中心支持忙檔區(qū)域。其他人員各負(fù)其責(zé),明確工作內(nèi)容,分工合作。
4.提倡高效服務(wù),要求員工立即為客人服務(wù),只要客人需要服務(wù)。
5.物品管理從大件物品到小件物品,無(wú)論是客戶(hù)損壞還是自然損壞,一切都需要有章可循、有據(jù)可查、有執(zhí)行、有監(jiān)督、跟單到人、有總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求清潔人員立即清理異物或污垢。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、周?chē)安妥?、地面、無(wú)塵、無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。7、用餐時(shí)間由于客人到商店更集中,經(jīng)常出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。此時(shí),組長(zhǎng)需要在接待高峰前做好接待準(zhǔn)備,以減少客人的等待時(shí)間,但也要注意桌子,以確保正確。做好解釋工作,縮短等待時(shí)間,認(rèn)真接待每張桌子的客人,以便忙而不混亂。
8、自助餐是餐廳的一個(gè)新項(xiàng)目。為提高自助餐服務(wù)質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)總體實(shí)踐方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的運(yùn)營(yíng)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿(mǎn)情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門(mén)之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。
3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門(mén)之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。
5、開(kāi)展多渠道宣傳,促銷(xiāo)活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率。
主管的工作計(jì)劃篇十七
為了圓滿(mǎn)完成試點(diǎn)班各項(xiàng)工作,在本年級(jí)真正起到規(guī)范示范作用,創(chuàng)建文明向上的優(yōu)良班風(fēng),特制定以下工作計(jì)劃:
學(xué)生自主管理,單靠班主任或幾個(gè)學(xué)生干部的努力,是絕對(duì)做不好的,調(diào)動(dòng)全體學(xué)生的積極性,動(dòng)員全體學(xué)生參與班級(jí)日常事務(wù)管理顯得尤為重要。
1、利用主題班會(huì)的形式,組織學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)討論《“學(xué)生自主管理”工作方案》,明確自主管理是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)對(duì)教育的需求,是全面實(shí)施素質(zhì)教育的需要,是真正落實(shí)為學(xué)生成長(zhǎng)負(fù)責(zé)的有效途徑。自主管理是鍛煉學(xué)生的自主意識(shí)和自我管理的能力,而不是撒手不管,從而打消學(xué)生的疑慮。
2、利用電話(huà)家訪和11月家長(zhǎng)會(huì),征求家長(zhǎng)意見(jiàn),向家長(zhǎng)闡明活動(dòng)的意義,獲得家長(zhǎng)的理解和支持,使家長(zhǎng)也成為學(xué)生自主管理不可或缺的力量。
3、利用自主管理示范班掛牌儀式,增強(qiáng)學(xué)生的自豪感和自信心,激發(fā)學(xué)生開(kāi)展自主管理工作的熱情。
1、討論并制定自主管理目標(biāo):四自:自主學(xué)習(xí),自主生活,行為自律,人格自尊。
三個(gè)一樣:學(xué)習(xí)區(qū)和生活區(qū)的表現(xiàn)一樣,課上有老師和課下無(wú)老師的表現(xiàn)一樣,校內(nèi)和校外的表現(xiàn)一樣。
2、制定班級(jí)日常行為規(guī)定。
內(nèi)容:
自主學(xué)習(xí):不遲到、早退,無(wú)故不請(qǐng)假;認(rèn)真聽(tīng)講,作好筆記,積極思考,敢于大膽回答問(wèn)題;做好預(yù)習(xí)復(fù)習(xí)工作,獨(dú)立、認(rèn)真完成作業(yè),作業(yè)、考試沒(méi)有舞弊現(xiàn)象;自習(xí)課保持安靜,不做與學(xué)習(xí)無(wú)關(guān)的事,不說(shuō)與學(xué)習(xí)無(wú)關(guān)的話(huà),不想與學(xué)習(xí)無(wú)關(guān)的事;期末考試成績(jī)進(jìn)步明顯。
人格自尊:關(guān)心集體,熱愛(ài)集體,自覺(jué)為集體服務(wù);尊敬師長(zhǎng),與同學(xué)和睦相處;未經(jīng)許可不翻他人的東西,不拿他人的錢(qián)財(cái)物品;誠(chéng)實(shí)守信,有錯(cuò)就改。
行為自律:儀態(tài)大方,堅(jiān)持穿校服,不留怪發(fā)長(zhǎng)發(fā);不佩帶首飾,不帶手機(jī)等違禁物品來(lái)校;不吸煙喝酒,與異性交往要正常;集會(huì)排隊(duì)、上下樓不喧嘩。
生活自理:按時(shí)作息,文明就寢;保持宿舍衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生,不亂扔垃圾;文明就餐,不浪費(fèi);認(rèn)真作好值日工作,晚修后自覺(jué)關(guān)門(mén)窗、風(fēng)扇、電腦。
制定方式:
討論----修改----學(xué)生簽名。
1、班級(jí)設(shè)助理班主任和值日班長(zhǎng),全面管理每天事務(wù)。
2、按職責(zé)設(shè)紀(jì)律檢查委員會(huì)、生活委員會(huì)和文體活動(dòng)委員會(huì)。
3、學(xué)生干部競(jìng)爭(zhēng)上崗、輪流執(zhí)政。
4、縮小管理范圍,分工明確細(xì)致。
5、班主任要全面指導(dǎo)學(xué)生的日常管理工作,做好教導(dǎo)、引導(dǎo)、訓(xùn)導(dǎo)和指導(dǎo)工作。對(duì)每天的情況要全面了解,及時(shí)監(jiān)督。
1、值日班長(zhǎng)每日小結(jié),常務(wù)班長(zhǎng)周總結(jié),助理班主任月總結(jié)。
2、學(xué)生自主管理能力與期末評(píng)優(yōu)樹(shù)模掛鉤。
3、自主管理期間學(xué)生的表現(xiàn)作為學(xué)生思想品德考評(píng)的主要依據(jù)。
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