餐飲面試自我介紹(優(yōu)秀21篇)

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餐飲面試自我介紹(優(yōu)秀21篇)
時間:2023-11-10 01:55:14     小編:筆舞

提問是獲取知識、解決困惑的重要途徑。參考相關的總結范文和樣本,可以幫助我們寫一篇更加完美的總結。以下是小編為大家整理的寫作技巧,希望能對大家有所幫助。

餐飲面試自我介紹篇一

同事們:

我是來餐廳不久,來接任xxx的工作,之前我沒接觸過我們部門的人,

對大家。

不是很了解,但是我從別的地方聽說了不少關于我。

的事情,心里覺得非常榮幸能和我們餐廳的精英們一起合作。

我更好作好經(jīng)理這個職位的工作。

我對。

我們。

這邊的'業(yè)務還不是很熟悉,希。

望大家。

在以后的工作中多多支持,我也會虛心向大家學習的。

希望在我們一塊合作的日子里,大家能非常愉快的完成每一項工作任務,謝謝大家。

餐飲面試自我介紹篇二

4、你認為如何才能處理好文明執(zhí)法與嚴格執(zhí)法的關系?

5、目前城管人員在市民心目中的形象不好,你認為原因是什么?

3.目前城管負面新聞較多,城管打人與被打不斷出現(xiàn),我認為如果這樣,對于城管隊員來說有很大的壓力,對于執(zhí)法的信心也會下降,,不利于城管隊的發(fā)展。。

4.與他人平等交流,耐心認真,多為他人想想,做出雙方都滿意的方法等。

5.城管隊員整體素質不高,沒有控制好自己的情緒,同時,城管面對的大多都是弱勢群體,不能相互理解,,執(zhí)法中,難免起沖突。

城管是對城市進行管理,治理和維護城市秩序,負責市政設施,城市公用的執(zhí)法人員,因此城管對于一個城市的穩(wěn)定,和諧起著巨大的引領,協(xié)調作用。

餐飲面試自我介紹篇三

尊敬的領導:

我叫xxx,專業(yè)旅游管理。我是一個性格開朗,充滿自信的陽光女孩。開朗的性格使我充滿活力,善于與人交往;從容自信使我勇于挑戰(zhàn)自己去嘗試學習新的事物。在大學期間我不斷地完善自己,提高自身素質.在學好專業(yè)課和公共課的基礎上,我博覽群書,為自己打下了堅實的'專業(yè)基礎。我閱讀了大量課外書籍,不斷增加新知識,陶冶情操,開拓視野。不僅如此,我經(jīng)常參加學校舉辦的英語角活動,鍛煉英語口語能力,也結交了許多外國朋友。

在校期間我積極參加學校組織的社團活動,鍛煉了一定的溝通組織能力。我曾任xx大學公共關系協(xié)會干事和xx文學社組織部長。由于特別擅長文藝和體育,我曾任系文藝部長、院文藝干事和校舞蹈協(xié)會拉丁舞教練,和系足球隊拉拉隊隊長,組織并參加了校內外舉辦的多場文藝演出活動,和體育比賽活動。也是海口金海岸羅頓大酒店和文華大酒店的婚宴慶典專屬舞蹈藝員.

在校期間我還積極參加社會實踐活動,提高我的社會適應能力,擴展我的知識面。由于在xx大學公共關系協(xié)會受過禮儀培訓,我參加了多家公司開業(yè)慶典的禮儀接待工作,做過汽車展銷模特。20xx年x月還參加了xx亞洲經(jīng)濟論壇首屆年會的接待工作,并獲得xx溫泉大酒店張總經(jīng)理親自頒發(fā)的榮譽證書。

我性格開朗、大方,有較強的溝通組織能力和實際動手能力,善于人際交往。掌握良好的禮儀知識和接待工作經(jīng)驗,頭腦靈活、反應敏捷,能夠靈活處理工作中的突發(fā)事件。

餐飲面試自我介紹篇四

我叫xxx,畢業(yè)于xxx大學酒店管理專業(yè)。我是一個工作認真負責、積極主動、善于團隊工作的人;思維嚴謹;擁有豐富的酒店管理工作經(jīng)驗,任職期間組織過各項大型接待、美食節(jié)活動,管理宴會銷售及組織大型宴會是本人工作強項之一。具有高酒店餐飲領域的全面管理能力、協(xié)調能力、運作能力和創(chuàng)新能力;有高酒店籌建直至酒店正常運作之良好開拓經(jīng)驗;熟悉各類酒店系統(tǒng)管理軟件的運用。對餐飲財務管理和成本監(jiān)控有較強的工作能力!能根據(jù)企業(yè)的實際情況,統(tǒng)籌制定實用有效的餐飲管理和內部控制制度,從而使企業(yè)管理走向制度化、規(guī)范化和現(xiàn)代化。

在將近三年的大學生活中,我積極進取,注重自身修養(yǎng),心態(tài)平和,待人熱情,能堅持自己的理想、信念。我所具備的良好人際溝通能力、良好的服務意識、對待工作的專注和熱誠是我的優(yōu)勢。我不僅學好了旅游與酒店管理專業(yè)的專業(yè)課程,在實踐方面也有一定的了解,曾利用節(jié)假休息期間多次實習。我雖平凡但不會平庸!

尊敬的領導,相信您伯樂的慧眼,相信我的實力,我有做好這份工作需要具備的極強的責任心和一顆為顧客真誠服務的心,我也有從基層做起的決心,我愿意同貴公司共同發(fā)展、進步?!敖o我一個舞臺,送你一臺好戲”這是我的,也是我的決心。最后,祝愿貴公司蒸蒸日上,祝愿您事事順心!隨信附有我的簡歷。如有機會與您面談,將十分感謝。

餐飲面試自我介紹篇五

各位面試官:

您好,我叫xxx,畢業(yè)于xx大學酒店管理專業(yè)。

我是一個工作認真負責、積極主動、善于團隊工作的人;思維嚴謹;擁有豐富的酒店管理工作經(jīng)驗,任職期間組織過各項大型接待、美食節(jié)活動,管理宴會銷售及組織大型宴會是本人工作強項之一。具有高星級酒店餐飲領域的全面管理能力、協(xié)調能力、運作能力和創(chuàng)新能力;有高星級酒店籌建直至酒店正常運作之良好開拓經(jīng)驗;熟悉各類酒店系統(tǒng)管理軟件的運用。

我對餐飲財務管理和成本監(jiān)控有較強的工作能力!能根據(jù)企業(yè)的.實際情況,統(tǒng)籌制定實用有效的餐飲管理和內部控制制度,從而使企業(yè)管理走向制度化、規(guī)范化和現(xiàn)代化。

以上就。

是我的介紹,謝謝。

餐飲面試自我介紹篇六

餐廳督導崗位職責及工作內容:

崗位職責:

1、對餐廳經(jīng)理負責,根據(jù)餐廳經(jīng)理的月工作計劃實施工作,并在平時的工作中協(xié)助餐廳經(jīng)理不斷完善。

2、督導本班組員工的服務質量,優(yōu)質高效地完成對客服務。

3、及時解決賓客提出的問題并適當處理賓客投訴,與客人建立良好的關系。

4、負責對本班組員工業(yè)務培訓,定期與員工交流思想,最大限度地調動本班組員工的積極性。

5、嚴格管理本班次中的餐廳設備、物資、用具等,做到財物相符,保持完好率,做好交班記錄。

工作內容:

1、負責本班組的日常工作,檢查本班組員工儀表儀容及出勤狀況;主持每日二次班前會,根據(jù)客情進行分工,并總結上餐工作中得與失。

2、對日常衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生、服務質量實行第一時間的督促檢查;保證餐廳區(qū)域設施設備完好,并定期維護保養(yǎng)。

3、根據(jù)餐廳培訓計劃對員工進行培訓,并在平時巡視工作中不斷充實培訓內容。

4、每日收發(fā)需用的棉織品,嚴格管理餐廳物資、用具等,杜絕浪費。

4、掌握員工的思想動態(tài),及時與餐廳經(jīng)理溝通,做好存上啟下工作。

5、了解當日廚房供應情況,與廚房協(xié)調合作。

6、帶領員工做好開餐前的準備工作;營業(yè)時間內督導員工按照服務程序與標準為賓賓提供細致入微的服務;營業(yè)結束后檢查餐后收尾工作并做好下一班交接工作,字跡清楚、端正、無遺漏。

7、及時解決賓客提出的問題,盡可能地滿足賓客的合理需求。

8、定期對本班組員工考核,并向餐廳經(jīng)理匯報考核情況。

9、配合餐廳經(jīng)理做好vip接待工作。

10、完成餐廳經(jīng)理臨時交辦的工作。

餐飲面試自我介紹篇七

尊敬的領導:

我的名字叫xx畢業(yè)于咸寧南門私立中學?,F(xiàn)就讀于湖北省旅游學校。學習飯店管理專業(yè)。

我是一個性格開朗的女孩子,所以我的興趣愛好很廣泛。熱愛運動。在我閑暇的時候喜歡打籃球,乒乓球,排球,溜冰。一個人在家的時候喜歡上網(wǎng),或者聽歌。不太喜歡太長時間的沉浸在書的世界里,家人曾經(jīng)告訴過我,勞逸結合是最好的。說到我的家人,那我就要說說我的'家庭了。我家里只有三口人,我的奶奶,爺爺和我自己。我爺爺是個工程師,他平時對我很嚴厲,教會我很多東西。奶奶是個很慈祥的老人,對我的生活照顧得無微不至。所以沒有父母的我在他們的照顧下,童年和成長都充滿了快樂。

我喜歡酒店管理這個專業(yè),是因為我喜歡生活在一個有嚴格管理秩序的環(huán)境里。我對我的專業(yè)充滿自信和希望,只要努力,就會有收獲,這是我的座右銘。既然我選擇了這個專業(yè),就會沿著我這條路,努力的,堅持不懈的走下去。

謝謝各位老師。我的介紹完畢。

餐飲面試自我介紹篇八

知識生長成熟。時光飛逝,我將懷著青年的理想離開我的母校,走上工作崗位。

在大學我專攻的即為會計學,通過對基礎會計、財務會計、成本會計、管理會計、稅務會計等一系列會計專業(yè)知識的學習,相信我是具備了豐富的理論基礎。同時,我們的課業(yè)也涉及審計學與財務審計,這就讓我對會計知識有更長遠更豐富的認知。

在學習期間,我積極學習提高充實自己。將大部分精力都用在豐富會計專業(yè)上,除了以優(yōu)異的成績完成每學年的課業(yè),并獲得院“優(yōu)秀團員”的榮譽外,也拿到了國家計算機二級證書和英語四級證書,并且我從未間歇過自學考試,已經(jīng)通過好幾門課程。我一直以行動提高自己的能力,以便勝任各種不同崗位的'工作。

我會用行動和敬業(yè)的。

精神。

來證明自己的能力和您的無悔選擇!

竭盡所學,在工作中不斷學習,為實現(xiàn)自己的人生價值而奮斗,為貴公司的發(fā)展貢獻力量。

餐飲面試自我介紹篇九

尊敬的領導:

大家好,我是xx,所學的是旅游服務與導游專業(yè),四年校園生活教會我懂得怎樣去體諒別人和關心別人,也使我變得更加堅強和獨立。塑造了一個健康,充滿自信的我。

在校期間,經(jīng)過自己的.努力,取得了普通話二級乙,初級計算機。餐廳等證書。在假期日,為提高自身的工作能力,曾到紹興各個景點做講解員。期間不僅鍛煉了自己的口才,工作能力,更是增加了我的社會經(jīng)歷。

實習期間至今在xx擔任務講解員一職,工作期間負責館內海獅表演、人魚表演以及海洋生物的講解,講解中能做到口齒清楚,普通話標準,思路清晰。在這期間養(yǎng)成了良好的職業(yè)素質與素養(yǎng),處事有責任心,有耐心。具有較強的溝通能力、客戶服務能力。四年學校的學習生活和社會經(jīng)歷,養(yǎng)成我自信的性格和踏實嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L。然而,所學知識是有限的,因此,我將在今后工作中虛心學習,不斷鉆研,積累工作經(jīng)驗,提高工作能力。

餐飲面試自我介紹篇十

主考官早上好,各位參加面試的朋友早上好!

的牛縣,更是將來的小型飛機制造地。我愛我的家鄉(xiāng),同時也歡迎各位主考官和參加面試的朋友來法庫看一看,您會不虛此行。我屬龍,明年是本歷年,我希望在今年的下半年通過自己的身體力行為明年的本歷年打下堅實的基礎,也同樣為我的職業(yè)生涯夯實地基。我畢業(yè)于遼寧工業(yè)大學,學習工商管理專業(yè),自認為對管理有一定的見解和認識,在校期間學習過管理學、經(jīng)濟學、運籌學、基礎會計、應用心理學等課程,因為對餐飲行業(yè)有著說不出的喜歡,也學習過餐飲職業(yè)經(jīng)理人的相關書籍。我喜歡打臺球,喜歡和朋友玩,喜歡和陌生人切磋,碰到厲害的對手我的內心會莫名的高興,可能我喜歡挑戰(zhàn),挑戰(zhàn)自己的心理,挑戰(zhàn)自己的技術,抓住難得的機會獲得更大的優(yōu)勢。

一個這樣的機會,所以我選擇肯德基。

可以讓我勝任這份工作。來到這里之前,我在。

網(wǎng)

絡上做過相關方面的了解,以前參加過儲備經(jīng)理面試的朋友說,這個面試流程很復雜,也會浪費很多經(jīng)歷,而且一旦失敗所有的付出都將白費,我沒有動搖。我喜歡所以我選擇,怎么會因為別人的感受影響自己的判斷呢!也有這樣說的,即使面試成功,成為肯德基的一員,也會面對更多的痛苦和磨難,不是一般人能堅持的,肯德基的女人是男人,男人是超人,我想變成超人,我不會后悔自己的選擇。這就是我。謝謝大家。

餐飲面試自我介紹篇十一

我很喜歡羽毛球、游泳等體育運動,因為只有健康的身體才能更好地工作。

工作中擁有遠見比擁有資產(chǎn)重要,擁有能力比擁有知識重要,擁有人才比擁有機器重要,擁有健康比擁有金錢重要。

具有一定的團隊工作分析問題能力,近幾年來還曾參加與策劃了些大型活動及講座!

日常工作注重實效,懂得節(jié)約時間,能做到合理安排事務,堅持實事求是,按章辦事,有規(guī)范化的管理策略和人性化的服務意識,兩者統(tǒng)籌兼顧;處理事務抓住主要矛盾,是我提高效率的一個主要方法。

英語方面,能熟練的進行聽、說、讀、寫。對于一般的商業(yè)信函以及商業(yè)資料能夠運用一定的技能將其及時的翻譯出來。

希望貴公司能給我一個機會,我一定不會辜負貴公司的期望,我會用能力跟行動來證明自己。

我平時最大的愛好就是讀書,書能給人帶來智慧和能量,而最大的力量是讓人心境平和,平靜的心態(tài)才能思考更多的事情,生活比較安靜不太愛折騰。

對于工作對于朋友,我覺得人無義不聚,無信不立,要想得到好的.回報,必需要努力的付出。

從事餐飲業(yè)管理工作近8年時間,尤其是對茶餐廳的管理有著自己獨到的見解,從出餐的時間到上餐的流程再到餐品的質量,本人會層層把關以確保餐品的質量。

工作中不做任何的限制,都是從內心開始的!我認為一個人無論從事怎樣的職業(yè),心態(tài)是至關重要的,良好的從業(yè)心態(tài)是勝任工作的關鍵。

我喜歡這份工作,而且我相信自己有能力勝任這份工作.希望我的加入能給規(guī)公司帶來效益和融洽.

我叫xx,喜歡結交志同道合之友,喜歡運動,尤其是籃球

心思縝密,工作態(tài)度嚴謹,秉承今日事今日畢,不喜拖沓,在工作生活當中敢于問問題,有求知欲。

謙虛謹慎的去做好每一件小事,不放過一個細微的環(huán)節(jié)

未來工作中,我依然會在各方面我都嚴格要求自己,促使自己不斷進步!在此,望貴公司能夠給我提供一個學習的平臺,我會全力以赴,做到最好。

餐飲面試自我介紹篇十二

尊敬的領導:

早上/下午好,各位考官。我很榮幸在這應聘這個職位,并且很感謝該酒店給我提供一個面試的機會?,F(xiàn)在,我首先來介紹我自己:我叫x,來自湖北襄樊。我是一個誠實、富有責任感、待人熱情的人。我能夠在短期內適應各種不同的環(huán)境。第二,我非常喜歡飲食這個行業(yè),并且我把它當成我的終身職業(yè)。到目前為止,我在飲食行業(yè)有一年的經(jīng)驗。作為一個已過21歲的成年人,我想要體驗的更深來豐富我的生活,并且在那個時候,飲食工作能幫我未來的職業(yè)規(guī)劃奠定一個好的基礎。做我們喜歡做的事情往往沒有用,我們必須熱愛上我們要做的`事情,就好像飲食這個領域一樣。

同時,我以應聘這份工作而感到自豪,希望貴店能給我一個展示的平臺,我將全力以赴將它做到更好。最后,我希望貴店的事業(yè)如日中天,做飲食行業(yè)的領頭人。謝謝您抽出時間來面試。

餐飲面試自我介紹篇十三

我很喜歡羽毛球、游泳等體育運動,因為只有健康的身體才能更好地工作。

工作中擁有遠見比擁有資產(chǎn)重要,擁有能力比擁有知識重要,擁有人才比擁有機器重要,擁有健康比擁有金錢重要。

具有一定的團隊工作分析問題能力,近幾年來還曾參加與策劃了些大型活動及講座!

日常工作注重實效,懂得節(jié)約時間,能做到合理安排事務,堅持實事求是,按章辦事,有規(guī)范化的管理策略和人性化的服務意識,兩者統(tǒng)籌兼顧;處理事務抓住主要矛盾,是我提高效率的一個主要方法。

英語方面,能熟練的進行聽、說、讀、寫。對于一般的.商業(yè)信函以及商業(yè)資料能夠運用一定的技能將其及時的翻譯出來。

希望貴公司能給我一個機會,我一定不會辜負貴公司的期望,我會用能力跟行動來證明自己。

未來還是愿意從事餐飲方面,愿用自己多年所學,為企業(yè)的發(fā)展做出自己的一份貢獻,同時能在自身方面有一個提升。

各位領導,你們好!

我叫xx-x。今年21歲,現(xiàn)就讀于私立華聯(lián)學院。出生于一個農村家庭,貧困把我磨練成一個自立、責任心強、善于理解別人的人。這都是多虧了我的父母的培養(yǎng)與以身作則。父母辛辛苦苦把我送來廣州讀大學,我非常感謝他們!所以在校間我非常認真地學習,課余時間還做些兼職來減輕家里的負擔。在xx年9月份時,曾在北大青鳥做過派單員;xx年3月份~5月份在學校的美食廳做過服務員;xx年9月份~20xx年11月份在圖書館做日文打字員,受到館長和老師們的一致好評,還獲得了工作優(yōu)秀獎金;2xx年寒假在百家通購物中心做過令品部的營業(yè)員;xx年3月~12月參加勤工儉學掃課室工作,每個月都因工作優(yōu)秀而有獎金加.

快畢業(yè)了,希望能夠找到份好的工作來作為能父母的回報。我知道我剛出茅廬,什么都不懂,但我非常好學與勤奮,希望貴公司能給與我個發(fā)展的機會。

餐飲面試自我介紹篇十四

我很榮幸在這應聘餐廳經(jīng)理這個職位,并且很感謝該酒店給我提供一個面試的機會?,F(xiàn)在,我首先來介紹我自己:我叫xx,來自湖北襄樊。我是一個誠實、富有責任感、待人熱情的人。我能夠在短期內適應各種不同的環(huán)境。第二,我非常喜歡飲食這個行業(yè),并且我把它當成我的終身職業(yè)。

我在飲食行業(yè)有一年的經(jīng)驗。作為一個已過xx歲的成年人,我想要體驗的更深來豐富我的生活,并且在那個時候,飲食工作能幫我未來的.職業(yè)規(guī)劃奠定一個好的基礎。做我們喜歡做的事情往往沒有用,我們必須熱愛上我們要做的事情,就好像飲食這個領域一樣。同時,我以應聘這份工作而感到自豪,希望貴店能給我一個展示的平臺,我將全力以赴將它做到更好。

最后,我希望貴店的事業(yè)如日中天,做飲食行業(yè)的領頭人。謝謝您抽出時間來面試。

餐飲面試自我介紹篇十五

我有x年的西餐管理經(jīng)驗,主要工作有營銷,管理,接待,咨詢,帶領團隊服務顧客,培訓,協(xié)調和安排員工的工作,以及及時處理客戶的投宿和意見.

有良好的英語說,讀,寫能力,具有良好的溝通技巧和客戶服務意識,能正確處理投訴問題.對工作積極主動。

餐飲面試自我介紹篇十六

大家好,我是xx,所學的專業(yè)是運營管理。

我在我的本科學習和社會實踐生活中不斷挑戰(zhàn)自我和充實自己。在不滿足于學好理論課的同時,也注重于對各種運營管理的研究。有廣泛愛好的我特別擅長于辯論=。對工作熱情、任勞任怨,和部內成員團結一致。在x期間注重配合學校、學生會其它部門,出色的完成各項宣傳工作,促使學校的各種運作更順利的'同時行。

學校的各種活動都熱情的參加,在xx年至xx年間獲校歌唱比賽及辯論比賽二等獎。身為學生的我在修好學業(yè)的同時也注重于對社會的實踐。本著學以致用,實踐結合理論發(fā)揮xx年暑假我以熟練的xx應聘xx實習。xx年暑假我在xx公司上班,自身對這方面有堅實基礎和濃厚興趣的我做出了大量出色的方案。

我生活態(tài)度積極向上,興趣愛好廣泛,對工作責任心強、勤懇踏實,有較強的組織、宣傳能力,注重團隊合作精神和集體觀念。

餐飲面試自我介紹篇十七

應把握餐飲經(jīng)理的以下工作重點,使用人單位了解你對業(yè)務的熟悉程度。

1、制定和組織實施一切營業(yè)計劃。(作為領導階層,必須宏觀地制定一系列適合所在酒店或飯店的營業(yè)計劃,并組織嚴密實施。這個需要很好的策劃能力和分析能力,并且要有大局觀,對當?shù)卦撔袠I(yè)的狀況了解要深入。)。

2、考察下屬的業(yè)績,品行,并做好考勤記錄。(要當一個合格的經(jīng)理,用人非常重要。所以,做好他們的業(yè)績,品行,考勤記錄就非常重要了,因為這個是員工晉升的標尺。)。

3、負責培訓下屬員工(培訓主要是兩個方面:一是禮儀培訓,二是熟悉業(yè)務的培訓,特別是新來的員工,進行這兩項培訓是必不可少的。這叫要求管理者有非常好的心理素質,較好的口才,一定的文化底蘊,以及對店內細微狀況的熟悉程度。)。

4、加強日常管理,提高服務質量,以及衛(wèi)生狀況的監(jiān)督。(加強日常管理就是根據(jù)店內制定的各項規(guī)章制度,加強監(jiān)督嚴格執(zhí)行;服務質量和衛(wèi)生狀況有時候比菜肴的美味與否更加重要,因為各酒店之間做的同一樣菜都是大同小異的,客人無論到哪里吃味道都差不多,所以服務和衛(wèi)生做得好,客人便會源源不斷,做好服務和衛(wèi)生,酒店便有了真正的核心競爭力)。

5、負責妥善處理客人的一切投訴以及意見和建議。(這是需要經(jīng)理做的非常重要的一各工作,投訴和建議處理得好不好,直接影響酒店的生意和聲譽。也可以直接影響到你在酒店里能不能呆下去的問題。處理這樣的事情要求經(jīng)理有一定的交際手段,雷厲風行的行事風格,縝密的思維風格,而且一定要有大局觀。)。

二、人員管理非常重要。

應該是用人單位必然問到的問題,宏觀地把握以下四個方面,使他們對你無后顧之憂。

1、員工的培訓。(對于員工的培訓類別和重要性在上面的第三條已經(jīng)講到,這里不再贅述。)。

2、人員的班次安排。(做好班次安排,整個酒店便會有條不紊的進行,反之,便會出現(xiàn)混亂,出現(xiàn)事故后無法落實責任。最重要的是影響飯店形象,最終嚴重影響生意。)。

3、協(xié)調各部門的關系。(協(xié)調、疏通各部門的關系,它們各自的只能才能更好地發(fā)揮作用,酒店營業(yè)才能更好的運轉)。

4、做好員工考勤記錄,完善晉升制度(第一部分第2條)。

三、客戶糾紛處理。

最能顯現(xiàn)作為一個領導的能力,所以,問及這個問題,可事先設想幾種與客人產(chǎn)生糾紛或突發(fā)事件的場景,想一想最好的解決方式。

1、損壞物品的賠償(根據(jù)損壞物品的大小和客人的身份地位決定賠償或不賠償,要求的時候必須委婉說明。)。

2、客人已經(jīng)結賬,卻發(fā)現(xiàn)將店內物品帶走。(找到帶走物品的客人,告訴他不慎將物品帶走了,語氣要彬彬有禮,不能傷害客人的自尊。如客人拒不承認,可提醒他是否一塊來的朋友帶走,要求其為朋友將帶走的物品按原價買下。)。

3、無活動的時期,如有客人要求對所選菜品進行打折。(這種情況要看他的身份,地位,是否可能成為店內的回頭客決定)。

4、店內客人聚眾打架,斗毆,或尋釁滋事。(要及時發(fā)現(xiàn)并進行勸阻,情況不可控制時可報警,及時把情況向老板報告)。

四、餐飲部經(jīng)理工作流程。

稍有招聘常識的老板都會問及的。他從這個問題就可以判斷出你對該業(yè)務的熟悉程度和平時是如何管理的。

1、08:30左右參加晨會。

2、09:30點名,安排分配任務。

3、10:00――巡視人員值班、調度、衛(wèi)生,站崗等各方面的執(zhí)行情況。

4、11:00――14:00了解并處理客人所提意見和投訴狀況,檢查服務質量。

5、14:00――15:00巡視各班各組的守衛(wèi)工作,根據(jù)客人離店情況安排員工開飯。

6、17:30巡視各班組衛(wèi)生打掃的情況。

7、18:00――21:00巡視站崗情況,以及服務員的服務質量。處理客人在營業(yè)時間提出的意見建議和投訴。

8、21:00――21:30巡視各班各組的守衛(wèi)工作,根據(jù)客人離店情況安排員工開飯。

9、員工開飯,組織每天的班后會??偨Y當天工作情況,安排明天工作事項。

酒店管理看似簡單,實際非常復雜繁瑣。但如果以上都可以做到,一個酒店的餐飲部經(jīng)理的職位就唾手可得了。

餐飲面試自我介紹篇十八

我是一名專業(yè)的餐飲行從業(yè)人員,同時具有美術.書法等藝術特長.善于編導主持各類活動.精于溝通你我他,你我他互動!

近20xx年的合資餐廳管理經(jīng)驗,8年以上服務連鎖企業(yè)工作經(jīng)驗,有5年以上的`主管經(jīng)驗,熟悉連鎖企業(yè)營運體系,在任職面包新語公司營運部區(qū)域經(jīng)理期間,所管轄區(qū)域年營業(yè)額超3500萬,使區(qū)域營業(yè)額平均平均漲幅103%。

希望有機會在貴公司工作,成為您團隊中的一員。

餐飲面試自我介紹篇十九

我叫xx。今年21歲,現(xiàn)就讀于私立華聯(lián)學院。出生于一個農村家庭,貧困把我磨練成一個自立、責任心強、善于理解別人的人。這都是多虧了我的'父母的培養(yǎng)與以身作則。父母辛辛苦苦把我送來廣州讀大學,我非常感謝他們!所以在校間我非常認真地學習,課余時間還做些兼職來減輕家里的負擔。在xx年9月份時,曾在北大青鳥做過派單員;xx年3月份~5月份在學校的美食廳做過服務員;xx年9月份~20xx年11月份在圖書館做日文打字員,受到館長和老師們的一致好評,還獲得了工作優(yōu)秀獎金;20xx年寒假在百家通購物中心做過令品部的營業(yè)員;xx年3月~12月參加勤工儉學掃課室工作,每個月都因工作優(yōu)秀而有獎金加。

我非常熱愛餐飲事業(yè),我現(xiàn)在雖然不怎么懂。但我非常好學與勤奮,希望貴公司能給與我個發(fā)展的機會。

餐飲面試自我介紹篇二十

最高學歷:大專|工作經(jīng)驗:1-3年|專業(yè):電子信息科學類。

婚姻狀況:已婚|身高:168cm。

籍貫:江蘇溧陽|現(xiàn)居住地:溧陽市龍?zhí)读謭鰣霾?9號。

求職狀態(tài):我目前已離職,可快速到崗。

求職意向。

期望月薪:3000~5000元/月|工作性質:全職。

期望地區(qū):溧陽市區(qū),戴埠鎮(zhèn)|期望行業(yè):金融(銀行/保險),餐飲/娛樂/休閑。

期望崗位:餐飲/旅游/娛樂。

自我描述。

我長的胖胖的,臉圓圓的,大家平時都叫我圓圓,但我覺得身材和臉蛋并不代表一個人的能力,自我工作以來從不遲到早退,對待工作認真負責,能很好的完成上級交代的事情,與同事之間和睦相處。

教育經(jīng)歷。

9月-7月|江蘇廣播電視大學|計算機應用技術|大專。

工作經(jīng)歷。

11月-9月|大堂副理|常州市銀雁金融外包服務有限公司。

銀行大堂的日常管理,現(xiàn)場指揮與巡檢,及時引導、分流客戶,及時為客戶提供業(yè)務咨詢,指導客戶填寫相關單證、申請、協(xié)議等,推薦和指導客戶使用自助設備等,主動維護網(wǎng)點秩序,調解各類糾紛。

年11月-208月|餐飲經(jīng)理|龍緣山莊。

大堂及包廂的日常管理,現(xiàn)場巡檢,做好餐飲部與廚房之間的溝通,協(xié)調和密切配合,組織每日餐飲部例會,傳達每日工作安排,對下屬進行績效評估,實施獎罰。

2010年2月-2010年7月|實習|溧陽市中醫(yī)院。

對患者的病歷檔案進行整理,排序,歸檔,存放。

獲得證書。

計算機應用技術二級b|5月。

餐飲面試自我介紹篇二十一

應聘到外企或其他用人單位時,求職者往往最先被問及的`問題就是“請先介紹介紹你自己”。這個問題看似簡單,但求職者一定要慎重對待,它是你突出優(yōu)勢和特長,展現(xiàn)綜合素質的好機會?;卮鸬煤?,會給人留下良好的第一印象。

回答這類問題,要掌握幾點原則:

1:開門見山,簡明扼要,不要超過三分鐘。

2:實事求是,不可吹得天花亂墜。

3:突出長處,但也不隱瞞短處。

4:所突出的長處要與申請的職位有關。

5:善于用具體生動的實例來證明自己,說明問題,不要泛泛而談。

6:說完之后,要問考官還想知道關于自己的什么事情。

為了表達更流暢,面試前應做些準備。而且由于主考喜好不同,要求自我介紹的時間不等。所以最明智的做法應是準備一分鐘、三分鐘、五分鐘自我介紹稿,以便面試時隨時調整。

一分鐘的介紹以基本情況為主,包括姓名、學歷、專業(yè)、家庭狀況等,注意表述清晰;三分鐘的介紹除了基本情況之外,還可加上工作動機、主要優(yōu)點缺點等;五分鐘介紹,還可以談談自己的人生觀,說些生活趣事,舉例說明自己的優(yōu)點等。

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