2017年高考化學(xué)知識點：化學(xué)實驗知識總結(jié)

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一、常用儀器的使用和基本實驗操作

1、如溫度計是中學(xué)實驗中常用的計量儀器，在使用溫度計進行測量時要根據(jù)測量目的確定溫度計的位置。中學(xué)常見有以下幾種情況：

(1)測量反應(yīng)液的溫度，應(yīng)將溫度計插入反應(yīng)液內(nèi)部。如測物質(zhì)的溶解度實驗、實驗室制取乙烯等實驗中。

(2)測量蒸氣的溫度，應(yīng)將溫度計放于蒸氣出口處。如實驗進行的石油蒸餾實驗，要將溫度計的水銀球處于蒸餾燒瓶支管口的略下部;

(3)控制水浴加熱的溫度，應(yīng)將溫度計插入水浴槽中。如銀鏡反應(yīng)、苯的硝化反應(yīng)、酚醛樹脂的制備實驗、乙酸乙酯的水解反應(yīng)、多糖的水解反應(yīng)及探究溫度對反應(yīng)速率影響的反應(yīng)等。

2、裝置氣密性檢查：

(1)微熱法：把導(dǎo)氣管的末端插入到水中，用手捂住反應(yīng)器一段時間或用酒精燈微熱，如果導(dǎo)氣管末端有氣泡冒出，松開手或移走酒精燈后有一段水柱進入導(dǎo)管中，則氣密性好。

(2)液差法：先關(guān)上導(dǎo)氣管的止水夾，然后向其中加水，使其存在液面差，過段時間液面差保持不變，則氣密性良好。如果裝置中帶有分液漏斗等則要把活塞關(guān)閉。如果帶有長頸漏斗等要將其末端用水封住，防止氣體逸出。

二、物質(zhì)分離、提純與鑒別

1、物質(zhì)分離、提純的方法選擇

(1)固體樣品：加熱(灼燒、升華、熱分解)、溶解、過濾(洗滌沉淀)、蒸發(fā)、結(jié)晶(重結(jié)晶)、電解精煉。

(2)液體樣品：分液、萃取、蒸餾。

(3)氣體樣品：洗氣。

(4)膠體樣品：鹽析、滲析。

2、物質(zhì)分離、提純的基本原則

(1)不能引入新的雜質(zhì);

(2)不損失或盡量少損失被提純物質(zhì);

(3)方法簡單易行、所用試劑經(jīng)濟。

3、常見分離、提純方法

(1)萃取與分液：萃取是利用溶質(zhì)在互不相溶的溶劑中的溶解度不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一種溶劑所組成的溶液中提取出來的方法。常用于分離或提純液體混合物。萃取后一般要進行分液，分液是把兩種互不相溶的液體分開的操作。常用的儀器為分液漏斗。

(2)蒸發(fā)與結(jié)晶：蒸發(fā)是通過加熱或在自然溫度下使液體變?yōu)檎魵舛鴵]發(fā)的實驗操作。結(jié)晶是提純固體物質(zhì)的重要方法，對于溶解度隨溫度變化不大的物質(zhì)常采用蒸發(fā)結(jié)晶，對溶解度隨溫度下降而明顯減小的物質(zhì)常采用冷卻結(jié)晶。在實際應(yīng)用中常將兩種結(jié)晶方法結(jié)合使用。

4、物質(zhì)鑒別題的類型與方法

(1)不加限制條件鑒別一組物質(zhì)，一般此類題目的鑒別方案較多，最好選用最簡便的方案;

(2) 不用試劑鑒別一組物質(zhì)：

①通?？梢愿鶕?jù)特征現(xiàn)象鑒別出某種物質(zhì)，然后利用它作為試劑，去鑒別其他的物質(zhì);

②采用“兩兩混合法”，兩兩混合后，根據(jù)現(xiàn)象進行鑒別;

③采用“互滴法”，兩種溶液相互滴加，根據(jù)滴加順序不同現(xiàn)象的不同進行鑒別，如HCl與Na2CO3溶液等;

④采用“加熱法”，幾種固體分別加熱時，根據(jù)產(chǎn)生的現(xiàn)象不同加以區(qū)別。如NH4HCO3、NaHCO3、NH4Cl和I2等。

⑤用焰色反應(yīng)鑒別。

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