食品貯運與營銷專業(yè)課程

?食品貯運與營銷專業(yè)課程：

實踐教學(xué)

食品微生物、食品分析、食品貯藏與加工工藝、貯運設(shè)備與維修、物流學(xué)基礎(chǔ)、倉儲與配送、商品養(yǎng)護技術(shù)、商品經(jīng)濟基礎(chǔ)、財務(wù)與統(tǒng)計、市場營銷、消費心理學(xué)、企業(yè)經(jīng)營與管理、食品貯藏與加工實習(xí)、物流生產(chǎn)過程模擬設(shè)計、食品經(jīng)營實習(xí)及畢業(yè)設(shè)計等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

食品貯運與營銷專業(yè)學(xué)歷層次：三年中專。教學(xué)過程采用三年制“2+1”模式，即第一學(xué)年進行素質(zhì)課及專業(yè)基礎(chǔ)培養(yǎng)；第二學(xué)年進行專業(yè)理論及實踐課操作的培養(yǎng)；第三學(xué)年頂崗實習(xí)。