香料香精工藝專業(yè)課程:
專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié):香料分析、香料生產(chǎn)過程及設備、香料基礎知識、合成香料工藝、常用合成香料產(chǎn)品制備、香精調配技術、加香產(chǎn)品工藝、天然香料及其加工、香料分析與檢測技術、香料生產(chǎn)設備工藝設計、金工實習、調香加香技能訓練、香料調配合成實訓、加香技術實訓、畢業(yè)實習等,以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。
香料香精工藝專業(yè)學歷層次:三年中專。教學過程采用三年制“2+1”模式,即第一學年進行素質課及專業(yè)基礎培養(yǎng);第二學年進行專業(yè)理論及實踐課操作的培養(yǎng);第三學年頂崗實習。
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