食藥用菌專業(yè)課程：
食藥用菌專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)農(nóng)村復(fù)合型、應(yīng)用型人才。
食藥用菌專業(yè)主要課程：普通真菌學(xué)、真菌分類學(xué)、菌種生產(chǎn)與保藏技術(shù)、食用菌栽培技術(shù)、食用菌加工技術(shù)、食用菌育種技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)等。
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