演講稿是一種重要的溝通工具，可以幫助演講者有效地傳達(dá)他們的意思。演講稿的長度要控制在合適的范圍內(nèi)，避免過長或過短對(duì)聽眾造成困擾。組織演講時(shí)，要注意把握時(shí)間，不要超過規(guī)定的限制，以免引起疲勞和迷失重點(diǎn)。
酒店服務(wù)演講稿題目篇一
現(xiàn)在賓館又在向四星級(jí)賓館邁進(jìn)，那么，這“四星”又代表了多少含義？這不僅在于酒店的硬件設(shè)施，還有軟件設(shè)施。雖然現(xiàn)在硬件已基本達(dá)到了四星標(biāo)準(zhǔn)，那軟件呢？我們的服務(wù)是否也達(dá)到了四星標(biāo)準(zhǔn)？這是我們每個(gè)天鵝人都應(yīng)思考的問題。尤其是在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，各地星級(jí)酒店層出不窮。我們靠什么來贏得客人的青睞？酒店的發(fā)展，歸根到底是我們的服務(wù)——最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，如何才能成為四星級(jí)的好員工，為客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我認(rèn)為要從以下幾個(gè)方面做起：
有人可能會(huì)提出疑問，給客人服務(wù)還需要自信？問得好，俗話說，自信的女人最美麗。記得一位藝人說過：“我永遠(yuǎn)不會(huì)嫌自己老，因?yàn)槲矣肋h(yuǎn)比將來年輕?！蔽覀儠翰豢紤]這句話是否可取，但從中完全可以看出她的自信。有了這種自信，一切困難變得微不足道。但自信不等于驕傲，目空一切，不可一世。它是源于內(nèi)心對(duì)生活的熱愛，對(duì)自我的肯定。擁有了自信，就能保持良好的精神狀態(tài)，就能大方得體的為客服務(wù)。所以，無論是面對(duì)客人，自己還是生活，自信是我們每個(gè)人都不可或缺的。
作為一名一線員工，第一時(shí)間與客人進(jìn)行溝通，微笑服務(wù)對(duì)于我們至關(guān)重要。鄶經(jīng)理經(jīng)常告誡我們，上班前先到鏡子前看看，對(duì)著鏡子找到自己最美的笑容。這種方法使我個(gè)人在某種程度上有了很大提高。微笑和心態(tài)是相輔相成的，只有發(fā)自內(nèi)心的微笑最真實(shí)，最燦爛。只要心里裝著客人，視客人如親人、朋友，時(shí)時(shí)放在心上，見到客人就會(huì)展現(xiàn)最美麗的笑容。說到禮貌、禮儀，中國自古素有“禮儀之邦”的美譽(yù)，荀子曰：“人無禮則不生，事無禮則不成，國無禮則不寧?！笨梢姸Y儀之重要性。在服務(wù)行業(yè)中禮儀禮貌更是重中之重，一個(gè)燦爛的微笑，一句真誠的問候，一個(gè)得體的禮儀，可化解顧客心中的不悅，可為顧客帶來家的溫馨，更可體現(xiàn)出四星水準(zhǔn)。
達(dá)到規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，是四星級(jí)最基本的準(zhǔn)則。由于每個(gè)崗位的工作流程不同，對(duì)每個(gè)人的技術(shù)要求有所差異。例如前臺(tái)要求服務(wù)的靈活性，遇到疑難問題時(shí)的隨機(jī)應(yīng)變能力，收銀時(shí)識(shí)假及計(jì)算的準(zhǔn)確性，工作中要細(xì)心再細(xì)心；餐廳服務(wù)員則要求擺臺(tái)的熟練性；總機(jī)小姐的聲音甜美，轉(zhuǎn)接電話的快捷性。盡管工作性質(zhì)不同，但目的只有一個(gè)，就是高效、快捷地為客人服務(wù)，這就要求我們提高自己對(duì)業(yè)務(wù)的熟練性。
賓館對(duì)客服務(wù)的工作，服務(wù)層次的高低，效果的好壞，與我們個(gè)人素質(zhì)有直接的關(guān)系。就拿韓國語來說，他對(duì)我們的重要性不言而喻。說來慚愧，本人韓國語是個(gè)弱項(xiàng)，上學(xué)時(shí)只學(xué)了英語，對(duì)韓國語一竅不通，幸運(yùn)的是前段時(shí)間在培訓(xùn)部的組織下，我們前廳部及客房部都參加了一些常用的韓國語培訓(xùn)，現(xiàn)在對(duì)于日常一些常用的韓國語我們也能跟客人進(jìn)行簡單的交流，如果我們能夠一如既往的堅(jiān)持下去，相信在不久的將來，我們每一位優(yōu)秀的天鵝人都能用流利的韓國語為客服務(wù)。
現(xiàn)代賓館服務(wù)的發(fā)展方向就是由標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化向個(gè)性化延伸。個(gè)性化服務(wù)的重點(diǎn)就是把個(gè)性化服務(wù)定位為“情意加驚喜”，立足在“驚喜”上做文章。
1、實(shí)現(xiàn)偶然性向必然性的轉(zhuǎn)化。通過對(duì)于個(gè)性化服務(wù)案例的分析、推介，實(shí)現(xiàn)由個(gè)別員工出于“偶然性”的個(gè)性化服務(wù)，而后推廣成為必然性。在“用心做事”初期，客房部一名員工主動(dòng)把客人替換在房間的臟襪子洗干凈并晾曬好?？腿藶榇藢懥艘环獗頁P(yáng)信對(duì)此事進(jìn)行表揚(yáng)。我們的領(lǐng)導(dǎo)和客房部對(duì)這種做法提出表揚(yáng)后，為客人洗臟襪子的服務(wù)在客房部蔚然成風(fēng)，成為了一條不成文的規(guī)定。標(biāo)準(zhǔn)化加個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)是能打動(dòng)客人心的服務(wù)，要做到這一點(diǎn)我們必須讀懂客人的心態(tài)。給客人一份親情，情感是中華民族的服務(wù)之魂，客房員工在客人晚上抵店之前，準(zhǔn)備一支玫瑰，再送上一份卡片，當(dāng)客人抵店后，進(jìn)入客房的一剎那，映入眼簾的是一支玫瑰和一張卡片，打開卡片，上面一行娟秀的字跡“尊敬的先生，歡迎您入住白天鵝賓館，在此我們衷心祝愿您旅居愉快，您一路辛苦了！明天天氣22℃-28℃，多云有時(shí)陰雨，請(qǐng)您外出時(shí)注意天氣變化。最后，我們衷心希望您能提出寶貴意見，以便我們能為您提供更加完善的服務(wù)。祝您晚安！”。一股暖流涌入客人的心田，讓客人感覺到了家的溫暖與溫馨。
2、一線員工對(duì)客個(gè)性服務(wù)離不開二線員工甚至管理人員的幫助。餐廳有一位客人感冒了，服務(wù)人員發(fā)現(xiàn)后及時(shí)報(bào)告給主管，主管安排廚房做了一碗姜湯，同時(shí)讓門童外出購買感冒藥。當(dāng)熱氣騰騰的姜湯和感冒藥放在客人餐桌時(shí)，客人連聲感謝。沒有部門與部門之間的合作，其他員工的參與，個(gè)性化的服務(wù)也許只停留在員工的心里，很難實(shí)施。
3、完善一套激勵(lì)機(jī)制。我們組織的以崗位名言為主題的演講形式，讓用心做事的員工把自己的個(gè)性化服務(wù)案例在演講會(huì)上進(jìn)行演講，同時(shí)通過演講，讓其他員工從中學(xué)到個(gè)性化服務(wù)的方法。作為演講的員工，本身就是一種自我精神激勵(lì)。這種激勵(lì)機(jī)制保證了個(gè)性化服務(wù)的持續(xù)性。
相信大家都聽過“100-1=0”的道理。一位客人來酒店消費(fèi)，從入住、到餐廳、到娛樂、直至離開，每個(gè)環(huán)節(jié)都很滿意，只要有一個(gè)細(xì)節(jié)出現(xiàn)紕漏，就可能會(huì)導(dǎo)致客人的不快。
省旅游局領(lǐng)導(dǎo)即將對(duì)賓館進(jìn)行四星審核，作為天鵝的一份子，固然開心、自豪，因?yàn)檫@意味著省領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的認(rèn)可，意味著四星向我們駛來。但我也深深的感到自身的一種壓力，一種責(zé)任，面對(duì)這種壓力，我們不能停滯不前，只有加倍努力提高各方面能力，讓我們的服務(wù)無愧于四星級(jí)這個(gè)稱號(hào)，讓每一位光臨的客人都說：“白天鵝賓館，四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，更是四星級(jí)的服務(wù)，讓我們所有優(yōu)秀的天鵝人，在于總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，共同攜手繼續(xù)創(chuàng)造白天鵝的輝煌。
酒店服務(wù)演講稿題目篇二
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：
您們好！
我作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作人員，特別是作為一個(gè)“金穗人”，應(yīng)該怎樣去面對(duì)現(xiàn)在的實(shí)際工作呢？在實(shí)際工作中，人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度，即：態(tài)度好=服務(wù)好，其實(shí)不然，服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都知道，與客戶直接打交道即累又繁瑣，可我喜歡這個(gè)工作，喜歡看到客戶希冀而來、滿意而去的表情；喜歡看客戶在我們這里疲憊而來，面帶滿意的笑容離去；滿足于由于堅(jiān)持原則而使賓館和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務(wù)手段去彌補(bǔ)而產(chǎn)生遺憾，也不得不接受客戶沒有達(dá)到目的時(shí)不滿的宣泄——總之，各種各樣的人們來往交替，使我與許多客戶結(jié)下了不解之緣，以真誠服務(wù)換客戶真情，使我們的工作生動(dòng)而多彩！
我認(rèn)為我們總臺(tái)工作就是我們賓館的招牌和門面，是能展示“金穗”精神面貌的窗口，是顧客第一印象形成的地方，這里是顧客進(jìn)來第一個(gè)接觸的地方，也是顧客離去時(shí)最后一個(gè)交代的地方。這里服務(wù)的質(zhì)量將在很大程度上決定著顧客在這里的全部心情和離去以后的心理感受，所以我把我的工作看得莊嚴(yán)和神圣，同時(shí)也感覺到自己的責(zé)任和壓力。在每次上班之前，我們不僅僅要注重自己的儀表、注重自己的語言，更重要的是還要注重自己的心情和心態(tài)，把自己的家庭、自己的生活、自己的不愉快和煩惱、自己身體上的疲憊都忘記，也就是要對(duì)自己的心靈進(jìn)行一次洗禮，讓自己全心全意地投入到工作中去。只有這樣你才會(huì)全心全意為顧客服務(wù)，才會(huì)全心全意為企業(yè)著想。我的工作中心是：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。要把自己的工作做好并不是一容易的事，我們每天接觸著一張張陌生的面孔，接觸著各種身份的顧客，接觸著不同性格的人，他們中間，有理解你的，有不理解你的，有素質(zhì)好的，有素質(zhì)差一點(diǎn)的，他們的要求，有我們能辦到的，有我們不能辦到的，而這些，都需要我們用自己的熱情和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)去完成。我們也是人，也有自己的個(gè)性和情緒變化，而無論怎樣，我們都具有調(diào)節(jié)自己心態(tài)的強(qiáng)大能力，顧客高興我高興，顧客滿意我滿意，顧客的煩惱我解決，我認(rèn)為顧客的事情無小事，自己的事情無大事，所以這些年來，沒有因?yàn)槲业墓ぷ鞑坏轿欢岊櫩筒粷M意，作為一個(gè)“金穗人”我心里踏實(shí)，從顧客的微笑中我也得到了很大的精神滿足。
一個(gè)賓館經(jīng)營的好壞，就好象一臺(tái)電腦的運(yùn)行，它不僅僅需要優(yōu)質(zhì)的硬件保障，同時(shí)也需要好的軟件與以配套，我們的設(shè)備就是硬件，我們的服務(wù)就是軟件，我們的硬件不一定能隨時(shí)滿足顧客的要求，但是我們的軟件會(huì)在不損壞行業(yè)利益和我們?nèi)烁竦那疤嵯卤M量滿足客人。這些年來，我們用真誠換真情，我們用誠信換誠意，給顧客留下了很深刻的印象，同時(shí)也引來了不少的回頭客，這給企業(yè)留下的是無形的財(cái)富。
我國古代有這樣一幅對(duì)聯(lián)：墻上蘆葦頭重腳輕根底淺，山間竹筍嘴尖皮厚腹中空，是來形容那些沒有知識(shí)、做事不認(rèn)真的人，在當(dāng)今社會(huì)里，這也可是對(duì)我們服務(wù)人員的一個(gè)警示，如果沒有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，沒有了誠信，這個(gè)企業(yè)將經(jīng)不起風(fēng)雨和時(shí)間的檢驗(yàn)，很快將沒有生命力而枯萎。我作為一個(gè)總臺(tái)工作人員，也要不斷地學(xué)習(xí)和再充電，豐富自己的知識(shí)，提高自己應(yīng)對(duì)市場變化的能力，我不希望自己成為那山間的竹筍，不讓我們的企業(yè)成為那墻上的蘆葦。
我們沒有豪言壯語，只有樸實(shí)無華的言行；沒有光輝的事跡，只有平凡普通的工作；沒有英雄的形象，只有忙碌的身影。但就是這樸實(shí)、平凡和忙碌中，充分說明了我們對(duì)事業(yè)的熱愛和忠誠。我希望用我們的努力，用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，用我們的誠信，把這里打造成顧客的家園，顧客避風(fēng)的港灣，顧客生命的加油站，把我們的企業(yè)經(jīng)營得紅紅火火，讓我們的明天更加輝煌！
酒店服務(wù)演講稿題目篇三
尊敬的各位評(píng)委，各位同事：
大家好！
我是餐飲部的xx。今天有機(jī)會(huì)在這里和大家來一起分享酒店服務(wù)的故事，我感到非常榮幸。對(duì)我而言，今天站在這里，更有一種挑戰(zhàn)自己的收獲感，因?yàn)槟軌虍?dāng)著這么多最親愛的大家講述我的工作成績，本身就是一種值得嘗試的美麗。
記得我剛來沒多久時(shí)被派到銀海灣做包廂服務(wù)時(shí)，由于對(duì)包廂服務(wù)的流程有點(diǎn)生疏，當(dāng)領(lǐng)班質(zhì)問我到底會(huì)不會(huì)倒酒時(shí)，我才意識(shí)到自己的需要學(xué)的還太多?？墒情_餐正在進(jìn)行時(shí)，我已經(jīng)沒有時(shí)間去調(diào)查這些，學(xué)習(xí)這些，面對(duì)領(lǐng)班惱怒的神情，只能怯怯的告訴他說，我知道錯(cuò)了，我會(huì)改正的。對(duì)待客人時(shí)，我也只能用微笑和有頻次的服務(wù)去彌補(bǔ)剛才的不足。在客人用餐結(jié)束后，我聽到了客人對(duì)我贊許的語言，我看到了經(jīng)理轉(zhuǎn)身離去時(shí)對(duì)我豎起的大拇指，我看到了剛才怒不可遏的領(lǐng)班變得和藹可親。我知道，我成功的完成了這次任務(wù)！但我不知道，這次的成功是取決于我的微笑還是我那蹩腳的服務(wù)。
相比而言，我更愿意相信前者。
因?yàn)槲⑿Φ牧α渴菬o窮大的，他就像一個(gè)多插孔的移動(dòng)電源，在給自己供電的同時(shí)，也提供著他人的能量。
從樓上到樓下，廳里到廳外，一個(gè)崗點(diǎn)到另一個(gè)崗點(diǎn)的銜接，雖然時(shí)間不長，但已足夠讓我去汲取養(yǎng)分，積累經(jīng)驗(yàn)。
依稀記得在三樓開餐時(shí)，客人們?cè)诓煌５闷淳?，我在給客人倒酒時(shí)，由于傾斜角度的大小不同，導(dǎo)致倒出的酒量有差別，挑剔的客人玩笑似的要求我把酒倒得要一樣多，一滴不能多，一滴不能少，面對(duì)微醉的客人，我微笑著盯著酒杯一滴滴的往下倒酒，盡可能的達(dá)到客人的滿意。時(shí)間在繼續(xù)，屋子里彌漫著醉人的酒氣，我的耐心已經(jīng)快要消散殆盡，我該怎么辦呢？我不停的拿著分酒器在酒桌旁踱步斟酒，在為客人竭誠服務(wù)的同時(shí)，也在消磨著時(shí)間。喝高的客人們貌似已經(jīng)沒有了時(shí)間觀念，于是一個(gè)讓他們醒酒的念頭鼓動(dòng)著我端著幾瓶礦泉水放到了他們的面前。在一個(gè)客人擺手說不要的時(shí)候，一不小心，幾瓶礦泉水一個(gè)接著一個(gè)的從托盤上滾落并都一個(gè)一個(gè)的砸到了這個(gè)客人的身上，我驚呆了，沒想到，這位客人詼諧的告訴我說，小妹妹，我不要，你也不能這樣對(duì)我??！我滿臉的歉意，微笑著對(duì)他說，我不是故意的，您有沒有傷到哪？于是，便彎身撿起了掉落的礦泉水，轉(zhuǎn)身打開了幾瓶，依次倒在了客人空余的杯子里，并小聲告訴他們說，喝點(diǎn)水，腸胃會(huì)舒服些。果不其然，剛才還在拼酒量的客人都不同程度的喝了點(diǎn)水，不知道過了多長時(shí)間，客人紛紛站起身來開始離開。在離開的時(shí)候，一個(gè)客人對(duì)我說，小姑娘，真的謝謝你，如果再喝下去，我今天都走不成了。
或許有時(shí)候能夠讓客人滿意就是這么簡單，想客人之所想，思客人之所思，大家相互理解，相互體諒。用最真誠的服務(wù)去打動(dòng)他們。
算一算時(shí)間，我來這里也有半年了。來這里之前，我也曾猶豫過，懷疑過，而如今，我感謝那些不眠不休的日子，慶幸咬牙走過的每一個(gè)美麗紀(jì)念，使我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)和同志們的認(rèn)可，榮幸的成為咱們這個(gè)大集體中的一員。
我很快樂，雖然遇到困難和挫折，但這些對(duì)于我來說都算不得什么。人年輕時(shí)總要多沐些風(fēng)雨，經(jīng)些霜雷，走些高山，跨些大河，才算真的體驗(yàn)過五味人生，這樣的青春也才算有意義。
今后的日子里，我將以一個(gè)合格金陵人的要求規(guī)范自己的言行，盡職盡責(zé)，默默耕壇，腳踏實(shí)地地做好金陵會(huì)議中心的每一項(xiàng)工作。與大家攜手共進(jìn)，共同創(chuàng)造金陵會(huì)議中心美好的明天！
酒店服務(wù)演講稿題目篇四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：
大家好！
我叫xxx，去年我運(yùn)氣不錯(cuò)，有幸來到這個(gè)人才聚濟(jì)、團(tuán)結(jié)又溫暖的大家庭。首先感謝董事長及各位領(lǐng)導(dǎo)給我們大家這次公平、公正競爭、展示自己的機(jī)會(huì)，競聘上崗是公司用人機(jī)制改革的一項(xiàng)新的舉措，是順應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要的。企業(yè)的發(fā)展需要人才，為了使企業(yè)能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地，我們不僅需要服務(wù)技能過硬的員工，還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營的管理者，只有平時(shí)嚴(yán)格要求自己，不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機(jī)會(huì)，從而實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值。
我競聘的職務(wù)是xx主管一職，我知道，我沒有輝煌的過去，只求把握好現(xiàn)在和將來。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自己，戰(zhàn)勝自己才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。今天，我今天演講的內(nèi)容主要分兩部分：
通過近一年來的工作經(jīng)驗(yàn)告訴我，做好一個(gè)xx主管在衛(wèi)生方面應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)：
1、過道地毯無油跡、無積水、瓜子皮、紙屑；地毯隨時(shí)鋪平拉正。
2、大垃圾筒里外開餐前刷洗干凈，外面無油跡。
3、盛剩飯菜桶里外刷洗干凈，無油。
4、長托盤擺放整齊、無油跡、水跡、擦洗干凈。
5、拖把洗凈掛起。
6、地面干凈無雜物。
7、墻壁無油漬、贓物。
8、備餐間里異味。
1、溝通問題。
做為一個(gè)管理者要學(xué)會(huì)溝通、善于溝通，我們應(yīng)該用自己的熱情把快樂傳播到每一個(gè)員工的心里面，給員工創(chuàng)造零距離的溝通，讓員工在一個(gè)“無壓”的'環(huán)境中工作，充分發(fā)揮員工的積極性。
2、工作方法。
一個(gè)優(yōu)秀的管理者要學(xué)會(huì)人性化的管理制度，要學(xué)會(huì)調(diào)動(dòng)員工的主觀能動(dòng)性。員工不行可以教，好的員工就應(yīng)該給與充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務(wù)意識(shí)。
3、服務(wù)意識(shí)。
我們服務(wù)行業(yè)一直提倡顧客就是上帝，其實(shí)服務(wù)是相互的，用主動(dòng)、周到、熱情的服務(wù)換來客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂。做為一個(gè)管理者你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責(zé)任，對(duì)自己，對(duì)集體，對(duì)社會(huì)的責(zé)任和義務(wù)。
我今天的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣瓜，自賣自夸。我只是想向各位領(lǐng)導(dǎo)展示一個(gè)真實(shí)的我。我相信，憑著我的個(gè)人素質(zhì)，我的愛崗敬業(yè)、腳踏實(shí)地的精神，我的工作熱情，我的管理經(jīng)驗(yàn)，我一定能把xx主管的工作做好。如果各位有疑慮，那就請(qǐng)給我一個(gè)機(jī)會(huì)，我決不會(huì)讓大家失望。
最后以一首自編的對(duì)聯(lián)來結(jié)束我的演講，上聯(lián)是“勝固可喜，寵辱不驚看花開”，下聯(lián)是“敗亦無悔，去留無意隨云卷”，橫批是“競聘上崗”。
謝謝大家！
酒店服務(wù)演講稿題目篇五
尊敬的各位飯莊領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平、公正競爭、展示自我的機(jī)會(huì)。
我競聘的職務(wù)是廳面領(lǐng)班一職，每個(gè)人都是在學(xué)習(xí)中進(jìn)步的，在學(xué)習(xí)中成長的。來到飯莊一樓服務(wù)部不知不覺已過了一年的時(shí)間，在這一年的時(shí)間里，通過自己的努力和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)與幫助、同事的團(tuán)結(jié)與協(xié)作促使自己的能力提升了很多，經(jīng)驗(yàn)也豐富了許多。我一直深深地牢記那句話“寶劍鋒從磨力出，梅花香自苦寒來！”我知道從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)對(duì)于擔(dān)任領(lǐng)班這一職位都還有些欠缺。但是人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲從業(yè)人員必須塑造這個(gè)文化“從要我干”“變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進(jìn)的管理理念更容易使飯莊服務(wù)部做出成績來，我展開工作的重點(diǎn)將是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個(gè)方面，如果我會(huì)竟選成功，我將會(huì)從以下幾點(diǎn)做起：
過去的經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為菜品的質(zhì)量第一,服務(wù)第二,而實(shí)踐證明:服務(wù)第一、菜品次之.假如,一桌非?？煽诘牟穗?讓一位積極性不高的餐廳服務(wù)員去服務(wù),他板著面孔,一言不發(fā),一副你愛吃不吃的姿態(tài),杯中的酒沒了又不及時(shí)添加,骨碟中的殘?jiān)褲M又不去更換,你想那會(huì)是什么氣氛,就是素質(zhì)在高的客人也不想再來第二次了,所以,我們就要全心全意的用心為客人服務(wù),也就是說要有一個(gè)好的工作態(tài)度。
熱情、主動(dòng)、微笑是我們對(duì)客應(yīng)有的工作態(tài)度，微笑的魅力----它是世界上最廉價(jià)的投資，卻能獲得豐厚的回報(bào)，微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反應(yīng)，微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可以每天班前講一個(gè)笑話，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對(duì)著鏡子微笑一分鐘微笑是我們服務(wù)員具備的基本素質(zhì)，我們需要把微笑帶給客戶和同事。
良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識(shí)，需要平時(shí)不斷對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間的交流經(jīng)驗(yàn)，對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的教育必須做到及時(shí)，隨時(shí)隨地展開教育，在部門評(píng)選先進(jìn)，提倡互幫互助，共同提高團(tuán)隊(duì)意識(shí)，使餐飲部的員工更好的對(duì)客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，客人在酒店用餐在意的是員工能夠提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不會(huì)在乎餐飲部經(jīng)理是誰，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，經(jīng)理服務(wù)員工，所以真正然顧客留下深刻印象的大都是營業(yè)部的一線服務(wù)員，領(lǐng)班的工作主要是監(jiān)管和協(xié)調(diào)員工，使員工更好的對(duì)客去表現(xiàn)！
我們酒店不能不把服務(wù)停留在口號(hào)階段,“顧客是上帝”是一句口號(hào)、“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”也是一句口號(hào)， “顧客是上帝” ,我們要重視顧客，真正的把顧客放在心上，用心的為客服務(wù)，不斷的推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。
我們國內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動(dòng)性，注重每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進(jìn)步的行為，使新老員工具備同樣的對(duì)客服務(wù)水平，主動(dòng)引導(dǎo)客人消費(fèi)，介紹某些特色菜品告知客人最佳的 食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更佳可口等，介紹菜品時(shí)后退一步，可避免唾沫星濺在菜肴上，客人結(jié)賬時(shí)，如果某個(gè)菜沒有動(dòng)筷，我們就需要詢問客人是不是不合口味，讓客人提出寶貴的意見并表示歡迎客人下次再來品嘗之類的話，有些商務(wù)客人愛于面子，不好意思提出打包，我們服務(wù)員應(yīng)該主動(dòng)提倡客人打包，杜絕浪費(fèi)。
做好樓面領(lǐng)班有三個(gè)重要因素：一是一身作則，身先士卒，起表率和模范作用，有一定的影響力；二是要有工作熱情，服務(wù)熱情和工作能力，會(huì)當(dāng)干部，會(huì)展開工作；三是學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。
領(lǐng)班介于經(jīng)理、主管和服務(wù)員之間，既要維護(hù)酒店的利益，維護(hù)員工的利益，也要維護(hù)經(jīng)理主管的威信。因此樓面班長的工作中要起四個(gè)作用：
1“橋梁和紐帶”的作用。溝通上下之間的情感加強(qiáng)兩者之間的關(guān)系，消除級(jí)別之間的隔閡。
2“鬧鐘”的作用。為了確保樓面各項(xiàng)工作的落實(shí)，樓面班長要心中有計(jì)劃，多在關(guān)鍵時(shí)刻提醒大家，誰負(fù)責(zé)的工作誰落實(shí)，每完成的工作抓緊做。
3“顯微鏡”的作用。注意發(fā)現(xiàn)樓面服務(wù)員的長處、閃光點(diǎn)，發(fā)揮班集體的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，也要注意發(fā)現(xiàn)班內(nèi)的問題和隱患，未雨綢繆，防范于未然。
4“扳手”的作用。扳手是調(diào)整螺絲的工具，當(dāng)好一個(gè)班長要經(jīng)常觀察分析樓面的情況調(diào)整好員工的情緒，安排好班里輕重緩急的事物。
各位領(lǐng)導(dǎo)，今天我懷著一個(gè)夢(mèng)想來競聘廳面領(lǐng)班這個(gè)職位，我雖然沒有太多的豪言壯語，但是我有一顆真誠向上的心，我想我能出色地做好這份工作，這是因?yàn)椋?/p>
一、我比其他的服務(wù)員多一份社會(huì)閱歷和成熟。對(duì)于酒店管理專業(yè)的學(xué)習(xí)和幾個(gè)餐飲企業(yè)的實(shí)習(xí)，讓我接觸和了解了社會(huì)上各個(gè)階層和各個(gè)行業(yè)的人，我深知他們的人生歷程和心理訴求，這為我從事領(lǐng)班崗位協(xié)調(diào)人際關(guān)系打好了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
二、我比其他的服務(wù)員多一份努力和實(shí)在。雖然我沒有讀過名牌大學(xué)，也沒有拿到驕人的學(xué)歷，但是我會(huì)更加珍惜這份來之不易的工作，絕不這山望到那山高，努力學(xué)習(xí)，實(shí)在工作，出色完成任務(wù)。
三、我比普通人多一份勇氣和自信。我有勇氣來這里競聘，我更有勇氣做好這份工作，“有志者事竟成”，無論前行的路上有多少委屈和辛酸，我都會(huì)勇往直前，直到成功的彼岸。
最后，感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會(huì)！請(qǐng)相信我能勝任這個(gè)工作!有不當(dāng)之處，請(qǐng)各位給予批評(píng)指正。謝謝大家！
酒店服務(wù)演講稿題目篇六
尊敬的各位飯莊領(lǐng)導(dǎo)：
大家好！我叫xx，來自一樓服務(wù)部。
首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平、公正競爭、展示自我的機(jī)會(huì)。
競聘上崗是企業(yè)用人的一項(xiàng)新的舉措，是順應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需求。企業(yè)的發(fā)展需要人才，為了使企業(yè)能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地，我們不僅需要服務(wù)技能過硬的員工，還需要懂業(yè)務(wù)、善管理的領(lǐng)導(dǎo)者，只有平時(shí)嚴(yán)格要求自己，不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的好機(jī)會(huì)，從而實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。因此我這次的競聘不只是為了提升自己，同樣也是為了企業(yè)的蓬勃發(fā)展！
我競聘的職務(wù)是廳面領(lǐng)班一職，每個(gè)人都是在學(xué)習(xí)中進(jìn)步的，在學(xué)習(xí)中成長的。來到h飯莊一樓服務(wù)部不知不覺已過了一年的時(shí)間，在這一年的時(shí)間里，通過自己的努力和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)與幫助、同事的團(tuán)結(jié)與協(xié)作促使自己的能力提升了很多，經(jīng)驗(yàn)也豐富了許多。我一直深深地牢記那句話“寶劍鋒從磨力出，梅花香自苦寒來！”我知道從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)對(duì)于擔(dān)任領(lǐng)班這一職位都還有些欠缺。但是人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲從業(yè)人員必須塑造這個(gè)文化“從要我干’’變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進(jìn)的管理理念更容易使飯莊服務(wù)部做出成績來，我展開工作的重點(diǎn)將是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個(gè)方面，如果我會(huì)竟選成功，我將會(huì)從以下幾點(diǎn)做起：
過去的經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為菜品的質(zhì)量第一，服務(wù)第二，而實(shí)踐證明：服務(wù)第一、菜品次之。假如，一桌非?？煽诘牟穗?，讓一位積極性不高的餐廳服務(wù)員去服務(wù)，他板著面孔，一言不發(fā)，一副你愛吃不吃的姿態(tài)，杯中的酒沒了又不及時(shí)添加，骨碟中的殘?jiān)褲M又不去更換，你想那會(huì)是什么氣氛，就是素質(zhì)在高的客人也不想再來第二次了，所以，我們就要全心全意的用心為客人服務(wù)，也就是說要有一個(gè)好的工作態(tài)度。
熱情、主動(dòng)、微笑是我們對(duì)客應(yīng)有的工作態(tài)度，微笑的魅力——它是世界上最廉價(jià)的投資，卻能獲得豐厚的回報(bào)，微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反應(yīng)，微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可以每天班前講一個(gè)笑話，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對(duì)著鏡子微笑一分鐘微笑是我們服務(wù)員具備的基本素質(zhì)，我們需要把微笑帶給客戶和同事。
良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識(shí)，需要平時(shí)不斷對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間的交流經(jīng)驗(yàn)，對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的教育必須做到及時(shí)，隨時(shí)隨地展開教育，在部門評(píng)選先進(jìn)，提倡互幫互助，共同提高團(tuán)隊(duì)意識(shí)，使餐飲部的員工更好的對(duì)客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，客人在酒店用餐在意的是員工能夠提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不會(huì)在乎餐飲部經(jīng)理是誰，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，經(jīng)理服務(wù)員工，所以真正然顧客留下深刻印象的大都是營業(yè)部的一線服務(wù)員，領(lǐng)班的工作主要是監(jiān)管和協(xié)調(diào)員工，使員工更好的對(duì)客去表現(xiàn)！
我們酒店不能不把服務(wù)停留在口號(hào)階段，“顧客是上帝”是一句口號(hào)、“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”也是一句口號(hào)，“顧客是上帝”，我們要重視顧客，真正的把顧客放在心上，用心的為客服務(wù)，不斷的推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。
我們國內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動(dòng)性，注重每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進(jìn)步的行為，使新老員工具備同樣的對(duì)客服務(wù)水平，主動(dòng)引導(dǎo)客人消費(fèi)，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更佳可口等，介紹菜品時(shí)后退一步，可避免唾沫星濺在菜肴上，客人結(jié)賬時(shí)，如果某個(gè)菜沒有動(dòng)筷，我們就需要詢問客人是不是不合口味，讓客人提出寶貴的意見并表示歡迎客人下次再來品嘗之類的話，有些商務(wù)客人愛于面子，不好意思提出打包，我們服務(wù)員應(yīng)該主動(dòng)提倡客人打包，杜絕浪費(fèi)。
做好樓面領(lǐng)班有三個(gè)重要因素：一是一身作則，身先士卒，起表率和模范作用，有一定的影響力；二是要有工作熱情，服務(wù)熱情和工作能力，會(huì)當(dāng)干部，會(huì)展開工作；三是學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。
領(lǐng)班介于經(jīng)理、主管和服務(wù)員之間，既要維護(hù)酒店的利益，維護(hù)員工的利益，也要維護(hù)經(jīng)理主管的威信。因此樓面班長的工作中要起四個(gè)作用：
1“橋梁和紐帶”的'作用。溝通上下之間的情感加強(qiáng)兩者之間的關(guān)系，消除級(jí)別之間的隔閡。
2“鬧鐘”的作用。為了確保樓面各項(xiàng)工作的落實(shí)，樓面班長要心中有計(jì)劃，多在關(guān)鍵時(shí)刻提醒大家，誰負(fù)責(zé)的工作誰落實(shí)，每完成的工作抓緊做。
3“顯微鏡”的作用。注意發(fā)現(xiàn)樓面服務(wù)員的長處、閃光點(diǎn)，發(fā)揮班集體的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，也要注意發(fā)現(xiàn)班內(nèi)的問題和隱患，未雨綢繆，防范于未然。
4“扳手”的作用。扳手是調(diào)整螺絲的工具，當(dāng)好一個(gè)班長要經(jīng)常觀察分析樓面的情況調(diào)整好員工的情緒，安排好班里輕重緩急的事物。
各位領(lǐng)導(dǎo)，今天我懷著一個(gè)夢(mèng)想來競聘廳面領(lǐng)班這個(gè)職位，我雖然沒有太多的豪言壯語，但是我有一顆真誠向上的心，我想我能出色地做好這份工作，這是因?yàn)椋阂弧⑽冶绕渌姆?wù)員多一份社會(huì)閱歷和成熟。對(duì)于酒店管理專業(yè)的學(xué)習(xí)和幾個(gè)餐飲企業(yè)的實(shí)習(xí)，讓我接觸和了解了社會(huì)上各個(gè)階層和各個(gè)行業(yè)的人，我深知他們的人生歷程和心理訴求，這為我從事領(lǐng)班崗位協(xié)調(diào)人際關(guān)系打好了扎實(shí)的基礎(chǔ)。二、我比其他的服務(wù)員多一份努力和實(shí)在。雖然我沒有讀過名牌大學(xué)，也沒有拿到驕人的學(xué)歷，但是我會(huì)更加珍惜這份來之不易的工作，絕不這山望到那山高，努力學(xué)習(xí)，實(shí)在工作，出色完成任務(wù)。三、我比普通人多一份勇氣和自信。我有勇氣來這里競聘，我更有勇氣做好這份工作，“有志者事竟成”，無論前行的路上有多少委屈和辛酸，我都會(huì)勇往直前，直到成功的彼岸。
最后，感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會(huì)！請(qǐng)相信我能勝任這個(gè)工作！有不當(dāng)之處，請(qǐng)各位給予批評(píng)指正。
酒店服務(wù)演講稿題目篇七
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)和全體同事：
大家好！今天，我很榮幸的作為優(yōu)秀員工上臺(tái)發(fā)言，內(nèi)心非常激動(dòng)！在一年的工作中，我認(rèn)真工作，不斷的完善自我。這不但得益于酒店領(lǐng)導(dǎo)的指揮和關(guān)心，更得益于部門各位同事的支持與默契配合。在這里，我對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)的栽培和厚愛，對(duì)各位同事我工作的支持表示深深地感謝！
“認(rèn)真工作、虛心學(xué)習(xí)、更好的.服務(wù)于酒店”是我工作的職責(zé)。所以，我作為金茂酒店員工，更應(yīng)該為實(shí)現(xiàn)酒店的共同目標(biāo)添磚加瓦。
我們不能忘記，沒有企業(yè)的發(fā)展，哪有小家的幸福，沒有企業(yè)的輝煌，哪有事業(yè)的成就。酒店與我們緊密相連，我們匯聚與此，不能僅限于把它當(dāng)作謀生的手段，而更多的是以感恩的態(tài)度去面對(duì)它。服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮，刻盡職守，無私奉獻(xiàn)，把企業(yè)的利益放在最前線。
作為金茂人我們要飲水思源，善待工作。做感恩的事來回饋酒店，懷著感恩的心去服務(wù)社會(huì)。這樣才更能體會(huì)出自身的價(jià)值。我們的工作很平凡，但有時(shí)候偉大正寓于平凡之中。在這個(gè)平凡的服務(wù)崗位上，卻涌現(xiàn)出許多感人的事跡，展示出我們金茂人不平凡的青春風(fēng)采。
雖然在這次我的工作得到了大家的認(rèn)可，榮幸地被評(píng)為這次“優(yōu)秀員工”的榮譽(yù)稱號(hào)，面對(duì)榮譽(yù)我們不能沾沾自喜，固步自封。今后的目標(biāo)等待著我們大家齊心協(xié)力的去完成，我們要凝心聚力，再接再厲，登高望遠(yuǎn)，再攀高峰，為酒店的全面發(fā)展和攀升目標(biāo)而奮斗！
最后，我祝愿在坐的各位工作順利，身體健康，和家幸福！謝謝大家！
酒店服務(wù)演講稿題目篇八
各位評(píng)委好！
地，躋身于先進(jìn)的行列，僅僅提供規(guī)范化的,標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)是永遠(yuǎn)不夠的，它。
還要一點(diǎn)附加因素，首先微笑服務(wù)是必不可少的，員工的微笑會(huì)給客人一種。
說：“微笑，它不花費(fèi)什么，但卻創(chuàng)造了許多成果。它豐富了那些接受的人，而又不使給予的人變得貧瘠,他在一剎那間產(chǎn)生，卻給人留下永恒的記憶”。
微笑服務(wù)是一種力量，它不但可以產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益，使其贏得高朋。
滿座，生意興隆，而且還可以創(chuàng)造無價(jià)的社會(huì)效益，使其口碑良好，聲譽(yù)俱。
老話叫做“朱唇未啟笑先聞”，其實(shí)從某種意義上講，微笑本身就是語言的一種，或者說是語言的添加劑。有微笑做伴侶的服務(wù)語言將會(huì)產(chǎn)生多么巨大的威望，微笑服務(wù)可以使客人產(chǎn)生賓至如歸之感。
有了員工的微笑服務(wù),個(gè)性化服務(wù)也是必不可少的,酒店的個(gè)性化服務(wù)是。
隨標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)演變過來的一種服務(wù)理念和形式，是為迎合不同的個(gè)體需求而。
務(wù)。個(gè)性化服務(wù)要制度化,個(gè)性化服務(wù)是要酒店的服務(wù)人員來實(shí)現(xiàn)的，做得是。
否到位，與每個(gè)服務(wù)人員的素質(zhì)密切相關(guān)。任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不容忽視的,個(gè)性。
化服務(wù)就是細(xì)微化服務(wù)，細(xì)微到一個(gè)點(diǎn)。酒店行業(yè)出售的是一種硬件，同樣。
也出售一種感覺。比如客人進(jìn)入酒店，員工向客人微笑時(shí)，就已經(jīng)提供了產(chǎn)。
品。怎樣吸引客人和留住客人，就要看客人需要什么，酒店可以提供什么服。
務(wù)，必須做得比其他酒店好。必須根據(jù)自身的特點(diǎn)，通過關(guān)注客人的需求來。
發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)造個(gè)性化服務(wù)才是酒店長足發(fā)展的需要。個(gè)性化服務(wù)和微笑服。
務(wù)從某種程度上來說是相輔相成的,我們的微笑服務(wù)做到了最好,但是在服務(wù)。
中沒有一點(diǎn)個(gè)性化的服務(wù),那客人也會(huì)覺得索然無味,但反過來想一想,如果客。
人在消費(fèi)過程中只有很個(gè)性的服務(wù),而服務(wù)人員的面部沒有一點(diǎn)表情的話,那。
大會(huì)影響客人的心情,所以我們要將微笑服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)很好的連接起來.，這樣才能使其在眾企中拔地而出,為即將到來的2008北京奧運(yùn)會(huì)做好準(zhǔn)備!
安全部:何小英。
2007年7月20日。
酒店服務(wù)演講稿題目篇九
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委、各位朋友們：
你們好!
我叫xx，是來自x賓館x部的一名普通員工，我為大家演講的題目是《我愛這平凡的崗位》。
在漫漫的人生歷程中，多數(shù)人都是在平凡的生活中度過的。然而，有的人在平凡的崗位上做出了許多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌無為地消磨著歲月。任何事物都是從平凡中開始的，平凡的起點(diǎn)總是邁向成功的第一步。
今天，我們懷著無比喜悅的心情，聚集一堂，在這里召開“弘揚(yáng)五四精神、展現(xiàn)時(shí)代風(fēng)采的演講賽”。此時(shí)此刻，我們更加懷念那些為祖國、為人民謀幸福而長眠于地下的仁人志士。他們的愛國主義精神，將永遠(yuǎn)激勵(lì)我們后來人為社會(huì)主義建設(shè)事業(yè)貢獻(xiàn)一切。我在服務(wù)員的這個(gè)崗位上已經(jīng)工作有足足2年的時(shí)間，在這個(gè)平凡的崗位上使我得到了很多鍛煉，學(xué)會(huì)了很多知識(shí)。我熱愛這平凡的崗位，能夠有機(jī)會(huì)把我在工作中的心得和大家交流，我感到非常榮幸。
曾記得我還是一名學(xué)生的時(shí)候，每次在路邊高聳矗立的樓閣里，看到那些熱情微笑，舉止端莊大方的服務(wù)員，心中便不時(shí)涌起一個(gè)愿望，希望有一天，我也能夠穿上某家賓館的制服，那該多好。我很羨慕她們能夠工作在優(yōu)雅的環(huán)境里，服務(wù)于來自各國的賓客中間，多么像一座橋梁，一座架起中國人民和世界各國人民的友誼之橋。在我心中它是一項(xiàng)高尚，神圣而又意義深遠(yuǎn)的職業(yè)!
風(fēng)會(huì)錯(cuò)過季節(jié)，雨會(huì)錯(cuò)過沙漠，可幸運(yùn)的是，我沒有錯(cuò)過命運(yùn)中的機(jī)遇，終于如愿以償?shù)牡絰賓館做了一名服務(wù)員，我的心情像比賽贏得了冠軍一樣高興。然而過了一段時(shí)間后，我對(duì)這份工作的新鮮感便在每天重復(fù)的鋪床、吸塵、抹灰等工作中一點(diǎn)點(diǎn)的磨逝著，厭煩的情緒也隨之漸漸的產(chǎn)生，我怎么也沒想到心中一直向往的工作竟會(huì)是這樣，想象和現(xiàn)實(shí)相差的太遠(yuǎn)了，使我真的有些招架不住了。
記得有一次，我在清掃房間衛(wèi)生時(shí)，發(fā)現(xiàn)客人的房間弄的非常臟、非常亂，于是我一邊捂著嘴，一邊硬著頭皮做打掃，嘴中還不時(shí)的低聲報(bào)怨，碰巧就在這時(shí)客人回來了，看到我有些不高興的說：“房間是我包住的，快點(diǎn)給我打掃?！甭牭娇腿说倪@番話，我像被針扎了一樣，委屈的丟下手中的清潔用具，哭著跑到休息室。領(lǐng)班看到后，就問我是怎么一回事，我哭著向她講述了這件事的經(jīng)過，她聽后搖了搖頭，而后語重心長的對(duì)我說：“我們的工作就是為客人提供一個(gè)優(yōu)雅、整潔的環(huán)境，客人入住后，不只是購買了一個(gè)可供休息的地方，他們更要求在這里享受到的服務(wù)。換個(gè)角度，站在客人的位置上考慮問題，你就不會(huì)這樣委屈不平衡了。剛才你的行為是不對(duì)的，和我一起去和客人道歉解釋一下吧!”我有些不高興地望著她，心想：就算我錯(cuò)了，知道就可以了，還要去道歉，多沒面子。我坐在椅子上沒有動(dòng)。這時(shí)領(lǐng)班似乎看出了我的想法，微笑著鼓勵(lì)我說：“敢于正視自己的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤，向前跨出一步，你會(huì)有完全不一樣的心境和感受，同時(shí)也會(huì)得到一種嶄新的工作動(dòng)力。”說完后她轉(zhuǎn)身出去了，剩我一個(gè)人呆坐在休息室里，想著班長對(duì)我說的這番話，又想起開始參加工作的誓言和信心，最后我還是鼓足了勇氣來到房間門口，打算主動(dòng)向客人解釋道歉?？捎橙胛已酆煹囊荒粎s是：領(lǐng)班正面帶微笑，而大方得體的對(duì)客人說：“您好先生，非常抱歉剛才那位服務(wù)員是新參加工作的，對(duì)您有冒犯之處請(qǐng)您多原諒，我代她向您道歉對(duì)不起?！彼呎f，邊恭敬的為客人送上了熱茶，而后又以嫻熟的服務(wù)技巧，為客人整理房間，這時(shí)客人有些不好意思的說：“都是我不好，把房間搞的太亂了，應(yīng)該請(qǐng)你們?cè)彶艑?duì)，代我向剛才那位服務(wù)小姐說聲對(duì)不起，請(qǐng)她別介意我剛才說話時(shí)的態(tài)度?！边@時(shí)站在門口的我臉一下子紅了起來，望著眼前剛剛發(fā)生的一切，感觸很多，不同的服務(wù)態(tài)度和處理方式得到了二種截然不同的效果，這使我深深懂得用“心”去為客人服務(wù)，不但客人滿意，我們自身也能夠從實(shí)踐工作中體味到這平凡崗位中的不平凡。
轉(zhuǎn)眼間，時(shí)光飛快流逝，雖然這件事已經(jīng)過去很長一段時(shí)間了，但它卻始終深深的影印在我腦海里，不斷地鞭策我、鼓勵(lì)我克服在工作中碰到的種種困難，使我經(jīng)受住了一次次的考驗(yàn)。我們用規(guī)范得體的語言、甜美的笑容、端莊的儀表，為客人提供的服務(wù)，當(dāng)風(fēng)塵仆仆的客人入住賓館時(shí)，立時(shí)送上香巾，遞上熱茶和親切的問候，當(dāng)在客人眼中看到一絲詢問的神情時(shí)，我們會(huì)馬上應(yīng)聲答復(fù)：“您好先生，我能為您做些什么?”碰到多變的天氣，外地客人很容易氣侯不適應(yīng)，這時(shí)我們會(huì)細(xì)心的提醒客人多加些衣服，或別忘記帶上雨具。這些細(xì)微的小事在工作中很多很多，但正是這些細(xì)微的小事，匯聚出我們獨(dú)具特色，細(xì)心體貼的服務(wù)。
一年多后，由于工作的需要，我受房務(wù)部的指派，擔(dān)當(dāng)領(lǐng)班的職務(wù)，從那天起，我更加覺得肩上的責(zé)任重大，時(shí)刻嚴(yán)格要求自己、以身作則、吃苦在前、辦事公平、用自己的實(shí)際行動(dòng)去影響和帶動(dòng)班組成員。在樓層人員短缺，趕上清掃工作量又很大時(shí)，我主動(dòng)放棄自己的休息時(shí)間，把集體的榮譽(yù)放在第一位。處處以大局為重，漸漸地，班組中奉獻(xiàn)愛崗的事跡越來越多，記得有一次，迎接一個(gè)很大型的衛(wèi)生檢查，碰巧趕上旅游旺季，工作任務(wù)量本來就很大，同時(shí)又需要我們對(duì)房間和公共區(qū)進(jìn)行仔細(xì)徹底的清掃。當(dāng)時(shí)我很擔(dān)心不能在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成工作任務(wù)，此時(shí)班組成員主動(dòng)找到我說：“我們寧可不休息，也一定在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成工作任務(wù)，不會(huì)因?yàn)槲覀兘o集體帶來任何影響?！焙軜銓?shí)的話，體現(xiàn)了班組成員的主人翁意識(shí)和責(zé)任感在不斷的加強(qiáng)。最后我們不僅用漢水為賓館贏得了榮譽(yù)，維護(hù)了集體利益，也用行動(dòng)證實(shí)了自己的價(jià)值。
幾許往事，歷歷在目，使我得到鍛煉的同時(shí)也磨煉了意志，經(jīng)過在工作中的不斷摸索，我對(duì)自己的工作有了更深一步了解和認(rèn)識(shí)。
為了確保房間的出租質(zhì)量，我把每天查房存在的問題記錄下來，利用晨會(huì)的時(shí)間布置工作重點(diǎn)及注意事項(xiàng)，查房時(shí)除重點(diǎn)檢查昨日存在的問題外，還要繼續(xù)查找新問題。利用循環(huán)的檢查方式，為客人提供一個(gè)整潔、舒適、安全的環(huán)境。
在日常的服務(wù)過程中，每位服務(wù)員利用工作中的細(xì)心觀察，準(zhǔn)確的掌握每位客人的不同生活習(xí)慣和滿足客人的不同要求。一位長住客人，入住在我樓，當(dāng)服務(wù)員發(fā)現(xiàn)客人每天下班回來后總要到冰箱內(nèi)找水喝，當(dāng)班的每一位服務(wù)員都會(huì)在白天時(shí)提前為客人準(zhǔn)備好，為他提供生活上的方便。還有一天晚間，客人拿出一件衣服，焦急的詢問我們能否幫助熨燙一下，當(dāng)我們得知客人是因?yàn)榘滋旃潞苊Γ茨軐⒁路拖?，晚上又要穿著它參加宴?huì)，我們就主動(dòng)想辦法借來熨斗，為客人將衣服燙好，并及時(shí)返還給客人，客人非常高興。在臨行前對(duì)我們說：“很感謝你們周到及時(shí)的服務(wù)，幫助我解決了困難，如果再來x，一定住在你們這里”。
幾年來的磨煉，我越來越發(fā)現(xiàn)這平凡的崗位深深地吸引著我。歲月悠悠，時(shí)光流轉(zhuǎn)，我對(duì)這份工作的熱愛也一天天的在增加。因?yàn)閺募钠胀ㄐ∈轮?，讓我清楚的看到和了解到服?wù)工作中的閃光之處，許多的酸甜苦辣，讓我體味到人生的真諦和價(jià)值，說到這里，我禁不住要用心告訴大家。我愛——這平凡的崗位，這是我無悔的選擇!
謝謝大家!
酒店服務(wù)演講稿題目篇十
尊敬的各位評(píng)委，各位同事：
大家晚上好！我是來自財(cái)務(wù)部的虞海豐。今天很高興能有這樣一個(gè)機(jī)會(huì)和大家共同交流與學(xué)習(xí)。今天，我演講的題目是：“品質(zhì)服務(wù)，從微笑開始”！
有人這樣形容人生：人生如畫，有了微笑的畫卷便增添了亮麗的色彩；人生如酒，有了微笑的美酒便飄逸著誘人的醇香，人生如歌，有了微笑的歌聲便有了動(dòng)人的旋律；人生如書，有了微笑的書籍便有了閃光的主題。
微笑是我們精神狀態(tài)的最佳寫照。微笑是一縷陽光，能夠穿透烏云，溫暖大地和生靈，清朗明麗的微笑充溢著春的氣息，令人爽心悅目，使人很自然的產(chǎn)生一種好感。
著名音樂家谷建芳曾經(jīng)寫了這么一首歌，請(qǐng)把我的歌帶回你的家，請(qǐng)把你的微笑留下。對(duì)顧客我們也要大聲說；請(qǐng)把我們的服務(wù)帶回你的家，請(qǐng)把你的微笑留下。那么，如何才能把顧客的微笑留下呢？那就從我們自己微笑開始吧。
作為一名酒店服務(wù)人員，能夠讓客戶感受到溫暖，感受到關(guān)心是至關(guān)重要的。只有充滿愛心，布滿真誠的服務(wù)才能真正的贏得客戶的認(rèn)同。而做到這一點(diǎn)，微笑是最直接的，也是最有效的辦法，因?yàn)槲⑿哂写┩感撵`的力量，所以它能夠消除所有的猜忌與誤會(huì)，能夠冰釋所有的辛酸與愁苦，讓我們微笑著接待每一位或善或兇的客戶，微笑著迎接每一個(gè)或晴或雨的日子。從我做起，從身邊做起，構(gòu)建品質(zhì)服務(wù)。
當(dāng)然在酒店的服務(wù)過程中，光有笑臉還是不夠的，在具體工作中還要用心做好各項(xiàng)細(xì)節(jié)工作，讓我們的服務(wù)更加主動(dòng)和溫馨。我們要把對(duì)顧客的每一次服務(wù)都當(dāng)做是你私人的一次款待，設(shè)想一下，當(dāng)我們宴請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)或朋友時(shí)，我們會(huì)以一種怎樣的姿態(tài)去對(duì)待呢。我想至少我們是主動(dòng)的，積極的，熱情的，而不是被逼的，消極的，冷冰冰的。記得我第一次被安排做包廂服務(wù)，那時(shí)的我是懷著一顆忐忑的心接受和挑戰(zhàn)這個(gè)任務(wù)，剛走進(jìn)包廂什么都不懂，對(duì)包廂服務(wù)的各種服務(wù)流程和物品的擺放也不是很了解，但我還是圓滿完成服務(wù)任務(wù)，縱然有些地方做的還不夠完美，但最終還是得到了顧客的好評(píng)和肯定，我想第一次的成功服務(wù)歸功到底還是我的微笑款待。
一個(gè)顧客滿意的酒店，關(guān)鍵不在于它的硬件有多好多豪華，更多時(shí)候是由酒店的服務(wù)決定的，高品質(zhì)服務(wù)始終在顧客心里留有一席之地。
品質(zhì)服務(wù)是微笑服務(wù)，在平時(shí)的工作中總會(huì)遇到各種各樣的客戶，難免會(huì)有些不講理的，但是我們都要調(diào)整好自己的心態(tài)，始終微笑的面對(duì)，微笑著服務(wù)，我相信客戶也終究會(huì)理解與支持的。
品質(zhì)服務(wù)是用心服務(wù)，想客戶之所想，急客戶之所急。站在客戶的立場上身體力行的為之服務(wù)，提高服務(wù)質(zhì)量，讓每一位客戶都能滿意而歸。
品質(zhì)服務(wù)是細(xì)節(jié)服務(wù)，體現(xiàn)在平時(shí)的點(diǎn)滴之中。一個(gè)問候、一杯溫水、一個(gè)微笑、一聲再見，從這一句一聲中把陽光帶進(jìn)每位客戶的心里。
品質(zhì)服務(wù)是酒店業(yè)發(fā)展永恒的主題，其關(guān)鍵在于用心，而“笑由心生”，讓我們滿懷強(qiáng)烈的責(zé)任感，在今后的工作中,以更加飽滿的精神，更加積極的態(tài)度，用心做好本職工作，為我們國際交流中心的繁榮和發(fā)展增磚添瓦。
酒店服務(wù)演講稿題目篇十一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！
感謝給予我這次講話的機(jī)會(huì)，在此我也是就自己的工作來談?wù)勔恍┳约旱慕?jīng)驗(yàn)，也是給大家分享一下，相互的去學(xué)習(xí)，也是一起來進(jìn)步，從而更好的去把酒店的工作而做的更為出色，去服務(wù)好客戶。
酒店的工作，并不是一個(gè)人做好就夠了，而是需要我們一起去配合才能真的做好的，而這也是需要我們有團(tuán)隊(duì)的一個(gè)精神，同時(shí)也是要去相互的幫助，其實(shí)工作里頭我們很多時(shí)候也是需要同事們彼此的幫助，而且很多的溝通也是為了更好的去為客戶所服務(wù)的，無論是前臺(tái)或者是客房服務(wù)，或者餐廳，其他的一些后勤部門的工作，其實(shí)都是如此的，只有我們積極的去做好配合，那么酒店的工作也是能做得更為完善的，而過去的日子，我想同事們也是積極的參與到培訓(xùn)里面來了，特別是疫情那段日子，為了做好酒店的工作，我們也是去把服務(wù)做了提升，這些也是大家一起配合做好的，在自己的工作里頭，我也是很感激同事們的配合才能讓自己的事情做得完善，得到更多的認(rèn)可，這可以說不僅僅是自己的一份努力，同時(shí)也是同事們的一個(gè)幫助才有的認(rèn)可。
做好酒店的工作，服務(wù)的態(tài)度是非常的重要，無論我們的心情是怎么樣的，如果我們到了崗位，那么就要把之前的所想，所遇到的問題放到一邊去，生活上的事情也是不能影響到我們的工作，要積極的一個(gè)心態(tài)面對(duì)客戶，去做好服務(wù)，即使有客戶是刁難我們的，但是只要我們是做好了，其實(shí)也是能去讓客戶認(rèn)可，甚至讓他們?cè)愀獾男那榈玫骄徑?，很多時(shí)候客戶的一個(gè)心情其實(shí)并不是沖著我們發(fā)的，也是需要同事們?nèi)チ私膺@個(gè)情況，特別是新同事更是要有好的心態(tài)，其實(shí)我們做服務(wù)的行業(yè)也是會(huì)遇到各種不同的客戶，有些好說話，有些是不好說話的，其實(shí)這些都是沒有太大的關(guān)系，我們只要做好自己就夠了，服務(wù)好了，自然也是更為容易的去得到客戶的認(rèn)可，同時(shí)也是能鍛煉自己，提升自己的能力。
我所分享的也是這么多，要多去積極的和同事去配合，有好的服務(wù)態(tài)度，其實(shí)工作上的經(jīng)驗(yàn)積累也是需要我們不斷的是思考，多去做事情才能有成長的，而我也是相信，只要我們一起努力，那么酒店也是會(huì)做的更好，我們也是會(huì)有更多的成長。謝謝！
酒店服務(wù)演講稿題目篇十二
誠實(shí)守信是中國人的傳統(tǒng)美德，自古以來恪守誠信就是衡量一個(gè)人行為、品質(zhì)和人格的標(biāo)準(zhǔn)。做企業(yè)同樣需要誠信，古人云：“經(jīng)營之道在于誠，贏利之道在于信”，誠實(shí)守信既是做人的基本道德準(zhǔn)則，也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提。在建設(shè)社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)的今天，我們關(guān)注“誠信”是因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)生活中，存在著缺乏誠信的陰影，從假煙、假酒、假證件、假鈔票等等，都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影，以致讓人與人之間缺乏信任和理解。
我作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作人員，特別是作為一個(gè)“金穗人”，應(yīng)該怎樣去面對(duì)現(xiàn)在的實(shí)際工作呢？在實(shí)際工作中，人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度，即：態(tài)度好=服務(wù)好，其實(shí)不然，服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都知道，與客戶直接打交道即累又繁瑣，可我喜歡這個(gè)工作，喜歡看到客戶希冀而來、滿意而去的表情；喜歡看客戶在我們這里疲憊而來，面帶滿意的笑容離去；滿足于由于堅(jiān)持原則而使賓館和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務(wù)手段去彌補(bǔ)而產(chǎn)生遺憾，也不得不接受客戶沒有達(dá)到目的時(shí)不滿的宣泄~總之，各種各樣的人們來往交替，使我與許多客戶結(jié)下了不解之緣，以真誠服務(wù)換客戶真情，使我們的工作生動(dòng)而多彩！
我認(rèn)為我們總臺(tái)工作就是我們賓館的招牌和門面，是能展示“金穗”精神面貌的窗口，是顧客第一印象形成的地方，這里是顧客進(jìn)來第一個(gè)接觸的地方，也是顧客離去時(shí)最后一個(gè)交代的地方。這里服務(wù)的質(zhì)量將在很大程度上決定著顧客在這里的全部心情和離去以后的心理感受，所以我把我的工作看得莊嚴(yán)和神圣，同時(shí)也感覺到自己的責(zé)任和壓力。在每次上班之前，我們不僅僅要注重自己的儀表、注重自己的語言，更重要的是還要注重自己的心情和心態(tài)，把自己的家庭、自己的生活、自己的不愉快和煩惱、自己身體上的疲憊都忘記，也就是要對(duì)自己的心靈進(jìn)行一次洗禮，讓自己全心全意地投入到工作中去。只有這樣你才會(huì)全心全意為顧客服務(wù)，才會(huì)全心全意為企業(yè)著想。我的工作中心是：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。要把自己的工作做好并不是一容易的事，我們每天接觸著一張張陌生的面孔，接觸著各種身份的顧客，接觸著不同性格的人，他們中間，有理解你的，有不理解你的，有素質(zhì)好的，有素質(zhì)差一點(diǎn)的，他們的要求，有我們能辦到的，有我們不能辦到的，而這些，都需要我們用自己的熱情和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)去完成。我們也是人，也有自己的個(gè)性和情緒變化，而無論怎樣，我們都具有調(diào)節(jié)自己心態(tài)的強(qiáng)大能力，顧客高興我高興，顧客滿意我滿意，顧客的煩惱我解決，我認(rèn)為顧客的事情無小事，自己的事情無大事，所以這些年來，沒有因?yàn)槲业墓ぷ鞑坏轿欢岊櫩筒粷M意，作為一個(gè)“金穗人”我心里踏實(shí)，從顧客的微笑中我也得到了很大的精神滿足。
一個(gè)賓館經(jīng)營的好壞，就好象一臺(tái)電腦的運(yùn)行，它不僅僅需要優(yōu)質(zhì)的硬件保障，同時(shí)也需要好的軟件與以配套，我們的設(shè)備就是硬件，我們的服務(wù)就是軟件，我們的硬件不一定能隨時(shí)滿足顧客的要求，但是我們的軟件會(huì)在不損壞行業(yè)利益和我們?nèi)烁竦那疤嵯卤M量滿足客人。這些年來，我們用真誠換真情，我們用誠信換誠意，給顧客留下了很深刻的印象，同時(shí)也引來了不少的回頭客，這給企業(yè)留下的是無形的財(cái)富。
我國古代有這樣一幅對(duì)聯(lián)：墻上蘆葦頭重腳輕根底淺，山間竹筍嘴尖皮厚腹中空，是來形容那些沒有知識(shí)、做事不認(rèn)真的人，在當(dāng)今社會(huì)里，這也可是對(duì)我們服務(wù)人員的一個(gè)警示，如果沒有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，沒有了誠信，這個(gè)企業(yè)將經(jīng)不起風(fēng)雨和時(shí)間的檢驗(yàn)，很快將沒有生命力而枯萎。我作為一個(gè)總臺(tái)工作人員，也要不斷地學(xué)習(xí)和再充電，豐富自己的知識(shí)，提高自己應(yīng)對(duì)市場變化的能力，我不希望自己成為那山間的竹筍，不讓我們的企業(yè)成為那墻上的蘆葦。
我們沒有豪言壯語，只有樸實(shí)無華的言行；沒有光輝的事跡，只有平凡普通的工作；沒有英雄的形象，只有忙碌的身影。但就是這樸實(shí)、平凡和忙碌中，充分說明了我們對(duì)事業(yè)的熱愛和忠誠。我希望用我們的努力，用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，用我們的誠信，把這里打造成顧客的家園，顧客避風(fēng)的港灣，顧客生命的加油站，把我們的企業(yè)經(jīng)營得紅紅火火，讓我們的明天更加輝煌！
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