漢語拼音教學(xué)計(jì)劃大綱大全(19篇)

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漢語拼音教學(xué)計(jì)劃大綱大全(19篇)
時(shí)間:2023-11-09 14:20:08     小編:BW筆俠

計(jì)劃是為了更好地組織和安排我們的時(shí)間和資源。制定計(jì)劃時(shí),我們可以給自己設(shè)定一些獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰機(jī)制,以保持動(dòng)力和紀(jì)律性。一個(gè)好的計(jì)劃不僅僅是空洞的理論,還需要行動(dòng)和執(zhí)行。

漢語拼音教學(xué)計(jì)劃大綱篇一

服務(wù)。

學(xué)大。

第一部。

基礎(chǔ)。

知1.。

業(yè)

道2.飲食衛(wèi)生。

知3.。

禮節(jié)禮4.飲食風(fēng)俗習(xí)5.服。

務(wù)

全知基本要1、道德的含2、社會(huì)主。

義道。

德建。

設(shè)的基。

本要3、職業(yè)道德的概4、社會(huì)主義職。

業(yè)

道德的重要5、餐飲服務(wù)人員職業(yè)。

道德的內(nèi)6、食品衛(wèi)生基。

礎(chǔ)知7、食品衛(wèi)生質(zhì)量的鑒別方8、預(yù)防食物污染、食物中。

毒和有關(guān)傳。

染10、中華。

人民共。

和國食。

衛(wèi)

生識(shí)德。

識(shí)貌慣識(shí)求。

中禮。

節(jié)禮。

貌的基。

本要14、儀表儀15、淡。

妝上16、中華飲食文化習(xí)17、我國兄。

弟民。

族飲。

食文化習(xí)18、主要客源。

飲食。

文化習(xí)19、主要節(jié)日。

飲食文化。

習(xí)20、安全用。

電、用21、正確。

處理。

意外。

事22、人身安23、財(cái)。

產(chǎn)安24、服務(wù)環(huán)境安第二知識(shí)。

及技能要。

部一、初級(jí)。

餐廳服務(wù)知識(shí)。

求1.具有初中文化程度或同等學(xué)歷識(shí)性求容崗。

俗俗俗俗火故全全。

全分員:

了懂解得銷各。

售種過單程據(jù)中的的各使。

種用。

手和。

續(xù)保。

及管。

要知。

求識(shí)。

會(huì)的服。

務(wù)

規(guī)

程。

12.掌握各種菜點(diǎn)、酒類、飲料的適用范圍及食用方法。1134..掌握具各有。

種服。

菜務(wù)點(diǎn)心所。

需理的學(xué)。

佐的料基。

及礎(chǔ)其。

特知。

點(diǎn)識(shí)。

:1.能判斷賓客心理,并能推銷各種菜點(diǎn)及酒類、飲料。2.能按照菜。

具。

確用理。

和接。

迅保待。

速養(yǎng)過。

常程地用中。

計(jì)的的機(jī)算具一。

售、般。

設(shè)問。

價(jià)備題。

化能。

指級(jí)。

導(dǎo)餐要程。

或徒廳。

服求同。

學(xué)

作務(wù)。

員:

餐銷內(nèi)。

和各廳班項(xiàng)。

布組操。

局管作。

技理能知。

知標(biāo)識(shí)識(shí)難。

7.掌握高、中級(jí)宴會(huì)的服務(wù)知識(shí)和要求。

準(zhǔn)客宴要會(huì)確求進(jìn)。

飲種。

業(yè)佐。

相料。

關(guān)的要地編行。

判制。

一擺。

斷般臺(tái)。

賓的,的配。

主制。

要及。

商應(yīng)求客宴會(huì)。

心會(huì)鋪。

菜花。

理單臺(tái)。

品用。

知知。

識(shí)識(shí)。

4.能鑒別萊肴、點(diǎn)心、酒類、飲料的質(zhì)量?jī)?yōu)劣。5.能組織一。

會(huì)的接。

務(wù)

作。

組指織導(dǎo)。

三、高。

級(jí)

務(wù)

理初。

和級(jí)。

語餐。

言廳。

表服達(dá)。

能務(wù)。

力員。

知1.具識(shí)有高。

要上。

求同。

學(xué)

:。

成本。

算的能。

力。

6.及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除餐廳內(nèi)照明及常用機(jī)具、設(shè)備的一般故障。7.能妥善。

客的投。

發(fā)

8.具有語言藝術(shù)表達(dá)能力和應(yīng)變服務(wù)技巧,能用外語接待外賓9.能培訓(xùn)。

導(dǎo)

級(jí)

務(wù)

員。

西寧市北方職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。

漢語拼音教學(xué)計(jì)劃大綱篇二

1、觀察圖畫內(nèi)容,初步了解學(xué)校生活,感受教師的親切,同學(xué)的有愛,共同學(xué)習(xí)的快樂。

2、依據(jù)畫面提示,懂得要尊敬老師,熱愛學(xué)習(xí),遵守紀(jì)律,團(tuán)結(jié)友愛,并養(yǎng)成良好的讀書,寫字習(xí)慣。

3、學(xué)會(huì)6個(gè)單韻母,讀準(zhǔn)音,認(rèn)清形,正確書寫。知道單韻母有4個(gè)聲調(diào),認(rèn)識(shí)聲調(diào)符號(hào),能直接讀出帶調(diào)的單韻母。

4、學(xué)會(huì)23個(gè)聲母,讀準(zhǔn)音,認(rèn)清形,正確書寫。學(xué)會(huì)聲母和單韻母組成的音節(jié),會(huì)帶調(diào)拼讀音節(jié)。會(huì)在四線三格中書寫音節(jié)。

5、學(xué)會(huì)16個(gè)整體認(rèn)讀音節(jié),會(huì)讀他們的四聲。

6、學(xué)會(huì)70個(gè)生字,會(huì)認(rèn),會(huì)讀。

7、培養(yǎng)學(xué)生觀察圖畫和讀書的能力。

二、情感、態(tài)度與價(jià)值價(jià)值觀。

體會(huì)學(xué)習(xí)漢語拼音的樂趣,培養(yǎng)學(xué)生樂于學(xué)習(xí)漢語拼音的情感。善于發(fā)現(xiàn)問題并能通過小組的力量解決問題。

三、教學(xué)方法。

引導(dǎo)學(xué)生自主、合作、探究性的學(xué)習(xí)。

四、學(xué)習(xí)方法。

激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)漢語拼音的規(guī)律,總結(jié)學(xué)習(xí)方法。

漢語拼音教學(xué)計(jì)劃大綱篇三

學(xué)情分析:

gkh的發(fā)音、三拼音的拼音方法及認(rèn)字是本科教學(xué)的重點(diǎn)才。

教學(xué)目標(biāo):

1、學(xué)會(huì)gkh三個(gè)聲母,能讀準(zhǔn)音,記清形,正確書寫。

2、讀準(zhǔn)gkh與單韻母相拼的音節(jié)。

3、初步學(xué)會(huì)拼音有介音的三拼音節(jié),掌握三拼連續(xù)的拼音方法。

重點(diǎn)難點(diǎn);

gkh大發(fā)音及三拼音的拼讀方法;三拼音的拼讀方法和認(rèn)讀生字。

課時(shí)劃分:

三課時(shí)

教學(xué)過程:

一、復(fù)習(xí)檢查

二、引出新課、提出要求

三、教學(xué)生母g

1、看圖說話引出:圖上畫著什么?它們?cè)诟墒裁矗?/p>

2、教學(xué)的g發(fā)音,記清字形

3、教學(xué)順口溜:一群白鴿ggg

四、教學(xué)生母k、h

方法同上

順口溜:一群蝌蚪kkk;像把椅子hhh

五、學(xué)習(xí)gkh單韻母組成音節(jié)的拼讀

六、課中操

七、教學(xué)三拼音節(jié)guaguo

1、說話引入:同學(xué)們吃過瓜嗎?吃過那些?

2、音節(jié)分析:“瓜”的音節(jié)怎么?????臀頤且鄖把??鈉匆粲惺裁床煌??

3、拼讀音節(jié)。由聲母、介母、韻母組成的'音節(jié)叫三拼音節(jié)。

4、順口溜:聲輕,介快,韻母響,三音連得很順當(dāng)。

八、教學(xué)三拼音節(jié)guo(同上)

九、課中操

我的家鄉(xiāng)瓜兒多,

冬瓜胖來南瓜黃,

我的家鄉(xiāng)花兒美,

牡丹月季夜來香,

瓜兒多,花兒美,

一天一夜夸不完。

十、鞏固運(yùn)用三拼音法拼讀音節(jié)。

1、復(fù)習(xí)三拼音拼讀方法。

2、練習(xí):比一比每組音節(jié)有什么不同

ga---guaha---huo

gu---guoku---kuo

hu---huoka---kua

十一、看圖拼音節(jié),認(rèn)生字

1、看圖說話:圖上畫了什么?你能看圖說幾句話嗎?

2、出示帶拼音的詞語:荷花、哥哥、弟弟,根據(jù)拼音讀一讀,哪些詞語的第二個(gè)字要讀輕聲。

4、擴(kuò)詞練習(xí):誰能給這些生字找找朋友?

十二、鞏固練習(xí)。

十三、小結(jié)。

漢語拼音教學(xué)計(jì)劃大綱篇四

一年級(jí)的拼音教學(xué)相對(duì)而言是較為枯燥乏味的,再加上學(xué)生由幼兒園剛剛升入一年級(jí),行為習(xí)慣上還不夠規(guī)范,所以很容易使他們?cè)趯W(xué)習(xí)拼音時(shí)時(shí)有厭煩的心態(tài),打不起精神來,針對(duì)這一情況,我在教學(xué)ao、ou、iu這一課時(shí),抓住讓學(xué)生讀準(zhǔn)音、認(rèn)清形、學(xué)會(huì)寫這一主要教學(xué)目標(biāo),開展了各種形式的教學(xué)活動(dòng),以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。如一開始復(fù)習(xí)時(shí)的招朋友,既復(fù)習(xí)了已有的知識(shí),又鍛煉了學(xué)生的膽量和自信。在教學(xué)過程中,我運(yùn)用了指名讀、開火車讀、南、男女生讀、齊讀等多種方式來幫助學(xué)生學(xué)會(huì)ao、ou、iu這三個(gè)字母的讀音,并及時(shí)進(jìn)行正音。在進(jìn)入時(shí)先創(chuàng)設(shè)一個(gè)語言環(huán)境,出示一副掛圖,在學(xué)生描述圖上畫了什么的時(shí)候,注重培養(yǎng)學(xué)生的語言表達(dá)能力,嘗試能說一句完整的話,并且在整堂課的回答問題過程中也時(shí)刻注意這一點(diǎn)。在給復(fù)韻母標(biāo)調(diào)時(shí)先復(fù)習(xí)《帽子歌》,調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,并能更容易地記住標(biāo)調(diào)規(guī)則。

在這一節(jié)課的`教學(xué)中,還存在許多需要改進(jìn)的地方。在給韻母標(biāo)調(diào)的時(shí)候我過渡地強(qiáng)調(diào)了小帽子,卻沒有灌輸給學(xué)生回聲的概念,如果能一開始說小帽子,漸漸地引入回聲,讓學(xué)生有這一概念就會(huì)更好。在教給學(xué)生讀音的時(shí)候,處了用相近的字幫助學(xué)習(xí)外,更應(yīng)該教給學(xué)生發(fā)音方法,方法會(huì)了以后的學(xué)習(xí)就更簡(jiǎn)單了。為了很好地鞏固字形,每次教完個(gè)韻母就應(yīng)該及時(shí)寫一下,加深印象。在寫字過程中應(yīng)注意正確的寫字姿勢(shì)的培養(yǎng),指導(dǎo)要更細(xì)一些。

我通過這一節(jié)拼音課明白還有許多地方需要學(xué)習(xí),需要我不斷地鉆研教材,仔細(xì)斟酌,希望自己在教學(xué)上不斷進(jìn)步。

漢語拼音教學(xué)計(jì)劃大綱篇五

本節(jié)課以“情趣性、游戲性”為特點(diǎn),傾心教學(xué)情境的設(shè)計(jì),吸引學(xué)生的注意力,激起他們學(xué)習(xí)的興趣。在學(xué)習(xí)讀音時(shí),充分利用孩子們熟悉的童話中的背景,看插圖,聽兒歌,嘗試讀(親自體驗(yàn)),并以學(xué)生當(dāng)“小老師”為主線,讓學(xué)生讀好單韻母。這一環(huán)節(jié)的教學(xué)中,既體現(xiàn)了老師導(dǎo)的作用,也充分體現(xiàn)了學(xué)生的自本節(jié)課力求把語文新課程標(biāo)準(zhǔn)的理念融入實(shí)際教學(xué)實(shí)踐之中,教師角色和教學(xué)行為都發(fā)生了徹底的改變,具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

1、注重了學(xué)習(xí)方式的變革:能夠從學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)際和身心發(fā)展需求出發(fā),引導(dǎo)學(xué)生積極參與教學(xué)實(shí)踐,以參與求體驗(yàn),以合作求創(chuàng)新,以探究求發(fā)展。在聲母音形教學(xué)上,充分相信學(xué)生,讓學(xué)生間嘗試學(xué)、互相教學(xué)、討論研究學(xué),學(xué)生主體地位凸現(xiàn),真正成為了學(xué)習(xí)的主人。

2、創(chuàng)造性的使用教材:

在深知學(xué)情的基礎(chǔ)上,打破了以往拼音教學(xué)單一的'呈現(xiàn)方式,及各個(gè)字母按音形義講解,加強(qiáng)了綜合的教學(xué)思路。一些彈性要求和交流展示拓寬了學(xué)生思維和活動(dòng)空間,使學(xué)生的創(chuàng)造力在教師的感召下得以彰顯。

3、拼音教學(xué)生活化、情境化:

以游戲和活動(dòng)為主線,讓全體學(xué)生積極動(dòng)口、動(dòng)腦、動(dòng)手,多種感官協(xié)同參與。聯(lián)系日常生活、捏擺字母記憶字形展現(xiàn)了學(xué)生思維的廣度和深度,學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度和情感得以升華。主動(dòng)學(xué)習(xí)和互幫互助互學(xué)互評(píng)的生生交往。《漢語拼音《aoe》教學(xué)反思1》這一教學(xué)反思,來自!

漢語拼音教學(xué)計(jì)劃大綱篇六

1、觀察圖畫內(nèi)容,初步了解學(xué)校生活,感受教師的親切,同學(xué)的有愛,共同學(xué)習(xí)的快樂。

2、依據(jù)畫面提示,懂得要尊敬老師,熱愛學(xué)習(xí),遵守紀(jì)律,團(tuán)結(jié)友愛,并養(yǎng)成良好的讀書,寫字習(xí)慣。

3、學(xué)會(huì)6個(gè)單韻母,讀準(zhǔn)音,認(rèn)清形,正確書寫。知道單韻母有4個(gè)聲調(diào),認(rèn)識(shí)聲調(diào)符號(hào),能直接讀出帶調(diào)的單韻母。

4、學(xué)會(huì)23個(gè)聲母,讀準(zhǔn)音,認(rèn)清形,正確書寫。學(xué)會(huì)聲母和單韻母組成的音節(jié),會(huì)帶調(diào)拼讀音節(jié)。會(huì)在四線三格中書寫音節(jié)。

5、學(xué)會(huì)16個(gè)整體認(rèn)讀音節(jié),會(huì)讀他們的四聲。

6、學(xué)會(huì)70個(gè)生字,會(huì)認(rèn),會(huì)讀。

7、培養(yǎng)學(xué)生觀察圖畫和讀書的能力。

體會(huì)學(xué)習(xí)漢語拼音的樂趣,培養(yǎng)學(xué)生樂于學(xué)習(xí)漢語拼音的情感。善于發(fā)現(xiàn)問題并能通過小組的力量解決問題。

引導(dǎo)學(xué)生自主、合作、探究性的學(xué)習(xí)。

激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)漢語拼音的規(guī)律,總結(jié)學(xué)習(xí)方法。

漢語拼音教學(xué)計(jì)劃大綱篇七

《aoe》是一年級(jí)孩子的第一堂拼音課,經(jīng)過精心的設(shè)計(jì),整堂課下來,老師教得得心應(yīng)手,孩子學(xué)得輕松愉快,教學(xué)收到了較好的效果。反思這堂課,得益于以下幾點(diǎn):

一、創(chuàng)設(shè)情境,激發(fā)興趣。

課伊始,我就面帶微笑地對(duì)孩子們說:“小朋友們,從現(xiàn)在開始,老師就要帶你們?nèi)ヒ粋€(gè)非常神奇的地方,那就是拼音王國。(黑板上畫一座城堡)拼音王國里住著許許多多的拼音娃娃,我們今天要先去認(rèn)識(shí)最最可愛的三個(gè)孩子。你瞧,他們來啦?。ǔ鍪綼oe的卡通形象)誰來和他們打打招呼?”老師用親切的語言和學(xué)生喜聞樂見的卡通形象將拼音字母擬人化,一下子拉近了孩子與枯燥無味的拼音字母的距離,把孩子自然而然地領(lǐng)進(jìn)了拼音王國,激發(fā)了孩子和拼音娃娃交朋友的熱情,激發(fā)了孩子主動(dòng)參與的興趣,調(diào)動(dòng)了孩子的積極性,紛紛很有禮貌地和aoe打招呼,課堂上充滿了生機(jī)和活力。

二、自主發(fā)現(xiàn),享受快樂。

蘇霍姆林斯基說:“在人的心靈深處有一種根深蒂固的需求,這就是希望自己是一個(gè)發(fā)現(xiàn)者、探索者、研究者,而在兒童的精神世界里,這種需要特別強(qiáng)烈?!闭n堂上,我說:“三位朋友特別想和小朋友們玩捉迷藏,就偷偷地躲到畫中去了。小朋友們,快點(diǎn)仔細(xì)找找,你發(fā)現(xiàn)誰啦?”一石激起千尺浪,學(xué)生馬上主動(dòng)地去觀察書上的插圖。不一會(huì)兒,小手如林,個(gè)個(gè)迫不及待地要把自己的發(fā)現(xiàn)告訴班里的同學(xué)呢!這一環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì),就順應(yīng)了孩子的需求,誘發(fā)了孩子的'學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī),孩子通過自己去發(fā)現(xiàn)就有一種發(fā)自內(nèi)心的成就感,再加上老師的激勵(lì)表揚(yáng),從而享受到學(xué)習(xí)的快樂,獲得了成功的喜悅。

漢語拼音教學(xué)計(jì)劃大綱篇八

2、社會(huì)主義道德建設(shè)的基本要求。

3、職業(yè)道德的概念。

4、社會(huì)主義職業(yè)道德的重要性。

5、餐飲服務(wù)人員職業(yè)道德的內(nèi)容。

6、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)知識(shí)。

7、食品衛(wèi)生質(zhì)量的鑒別方法。

8、預(yù)防食物污染、食物中毒和有關(guān)傳染病。

10、中華人民共和國食品衛(wèi)生法。

11、禮節(jié)禮貌基礎(chǔ)知識(shí)。

12、禮節(jié)禮貌在服務(wù)工作中的重要性。

13、服務(wù)中禮節(jié)禮貌的基本要求。

14、儀表儀容。

15、淡妝上崗。

16、中華飲食文化習(xí)俗。

17、我國兄弟民族飲食文化習(xí)俗。

18、主要客源國飲食文化習(xí)俗。

19、主要節(jié)日飲食文化習(xí)俗20、安全用電、用火。

21、正確處理意外事故。

22、人身安全。

23、財(cái)產(chǎn)安全。

24、服務(wù)環(huán)境安全第二知識(shí)及技能要求部分。

一、初級(jí)餐廳服務(wù)員知識(shí)要求:

1.具有初中文化程度或同等學(xué)歷。

2.了解餐廳服務(wù)接待知識(shí),掌握不同年齡、職業(yè)、不同就餐目的的賓客的飲食要求。3.了解世界主要國家、地區(qū)和國內(nèi)少數(shù)民族的風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰和飲食習(xí)俗。4.了解所供應(yīng)的各種菜點(diǎn)的口味、烹調(diào)方法和制作過程及售價(jià)。5.了解所供應(yīng)的各種酒類、飲料的名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn)及售價(jià)。6.了解銷售過程中的各種手續(xù)及要求。7.懂得各種單據(jù)的使用和保管知識(shí)。

8.了解食品營養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí),熟悉《食品衛(wèi)生法》。

9.了解餐廳內(nèi)常用布件、餐具、酒具和用具的使用以及分類保管知識(shí)。10.掌握托盤、擺臺(tái)等技能所需的技術(shù)及動(dòng)作要求。11.掌握散座和一般宴會(huì)的服務(wù)規(guī)程。

12.掌握各種菜點(diǎn)、酒類、飲料的適用范圍及食用方法。13.掌握各種菜點(diǎn)所需的佐料及其特點(diǎn)。14.具有服務(wù)心理學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)。

15.了解本崗位的職責(zé)、工作程序及工作標(biāo)準(zhǔn)。16.掌握安全使用電、煤氣及消防設(shè)施的知識(shí)。17.了解餐廳內(nèi)產(chǎn)常用設(shè)備、工具的使用及保養(yǎng)知識(shí)。18.懂得基本化妝知識(shí)和一般社交禮儀、禮節(jié)。技能要求:

1.能判斷賓客心理,并能推銷各種菜點(diǎn)及酒類、飲料。2.能按照菜單要求正確配置和擺放餐具。3.能按照服務(wù)規(guī)程接待散座客人與一般宴會(huì)。

4.能熟練地進(jìn)行托盤、折花、擺臺(tái)、斟酒、上菜、分菜等工作。5.能根據(jù)賓客需要,介紹、推薦菜肴、點(diǎn)心和酒類、飲料。6.能準(zhǔn)確迅速地計(jì)算售價(jià)。

27.能正確使用和保養(yǎng)常用的機(jī)具、設(shè)備。8.能獨(dú)立處理接待過程中的一般問題。

9.會(huì)講普通話,語言簡(jiǎn)練、淮確,并能用外語進(jìn)行簡(jiǎn)單的工作會(huì)話10.能指導(dǎo)徒工工作。

二、中級(jí)餐廳服務(wù)員知識(shí)要求:

1.具有高中文化程度或同等學(xué)歷。

2.熟悉某一萊系的特點(diǎn)及名萊、名點(diǎn)的制作過程和口味特點(diǎn)。

3.熟悉餐廳服務(wù)各項(xiàng)工作的工作流程,餐廳各崗位的設(shè)置、職責(zé)、人員配備及要求。4.掌握餐廳布局知識(shí)。5.具有促銷和班組管理知識(shí)。6.掌握餐廳內(nèi)各項(xiàng)操作技能標(biāo)難。7.掌握高、中級(jí)宴會(huì)的服務(wù)知識(shí)和要求。

8.掌握餐廳所供應(yīng)菜肴、點(diǎn)心、灑類和飲料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。9.掌握與餐飲業(yè)相關(guān)的主要商品知識(shí)。10.掌握各種佐料的配制及應(yīng)用知識(shí)。技能要求:

1.能比較準(zhǔn)確地判斷賓客心理。2.能根據(jù)賓客要求編制一般的宴會(huì)菜單。3.能對(duì)高級(jí)宴會(huì)進(jìn)行擺臺(tái),會(huì)鋪花臺(tái)。4.能鑒別萊肴、點(diǎn)心、酒類、飲料的質(zhì)量?jī)?yōu)劣。5.能組織一般宴會(huì)的接待服務(wù)工作。

6.能根據(jù)賓客要求,布置各類餐廳,設(shè)計(jì)和裝飾各種臺(tái)型,掌握插花技藝。7.能調(diào)制雞尾酒、配制佐料,表情自如,動(dòng)作優(yōu)美。

8.能正確使用和保養(yǎng)餐廳內(nèi)家具、餐具、布件及其視聽等設(shè)備。

9.能對(duì)餐廳出現(xiàn)的特殊情況和賓客投訴作出正確判斷,找出原因,提出解決措施。10.具有一定的組織管理和語言表達(dá)能力。11.能培訓(xùn)和指導(dǎo)初級(jí)餐廳服務(wù)員。

三、

高級(jí)餐廳服務(wù)員。

3知識(shí)要求:

1.具有高中以上文化或同等學(xué)歷。

2.掌握消費(fèi)心理學(xué)和服務(wù)心理學(xué)及國內(nèi)外各種節(jié)日的知識(shí)。3.掌握部分疾病患者的特殊飲食要求和食療的基礎(chǔ)知識(shí)。

4.有較豐富的烹飪基礎(chǔ)知識(shí),掌握主要菜系的風(fēng)格及名菜、名點(diǎn)的制作過程和特點(diǎn)。5.精通餐飲業(yè)管理知識(shí),掌握市場(chǎng)營銷及成本核算知識(shí)。6.掌握各類型宴會(huì)(包括雞尾酒會(huì)、冷餐會(huì))的設(shè)計(jì)和裝飾能力。7.掌握餐廳內(nèi)常用空調(diào)、視聽等設(shè)備的原理、使用及保養(yǎng)知識(shí)。8.具有預(yù)防、判斷和處理食物中毒的知識(shí)。9.掌握與餐飲服務(wù)有關(guān)的法規(guī)、政策和制度。技能要求:

1.能準(zhǔn)確判斷賓客心理,迅速領(lǐng)會(huì)賓客的意圖,及時(shí)滿足賓客的需要。2.能根據(jù)賓客需要,編制高級(jí)宴會(huì)菜單和連續(xù)多日的團(tuán)體包餐菜單。3.具有大型高級(jí)宴會(huì)的組織、設(shè)計(jì)和指導(dǎo)工作的能力。

4.能收集賓客意見,配合廚房改進(jìn)技術(shù),增加花色品種,適應(yīng)消費(fèi)者需要。5.具有餐飲成本核算的能力。

6.及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除餐廳內(nèi)照明及常用機(jī)具、設(shè)備的一般故障。7.能妥善處理賓客的投訴和突發(fā)事故。

8.具有語言藝術(shù)表達(dá)能力和應(yīng)變服務(wù)技巧,能用外語接待外賓。9.能培訓(xùn)和指導(dǎo)中級(jí)餐廳服務(wù)員。

為確保農(nóng)村勞動(dòng)力就近就地轉(zhuǎn)移培訓(xùn)工作的順利推進(jìn),提高農(nóng)村勞動(dòng)力的就業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì),為當(dāng)?shù)仄髽I(yè)提供可靠的人力資源支持,根據(jù)相關(guān)文件精神和我縣人社局、財(cái)政局關(guān)于做好培訓(xùn)工作的總體要求,特制訂培訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃如下:

1、教學(xué)目的:通過培訓(xùn),使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營的理念、服務(wù)的理念,餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求,餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧,學(xué)會(huì)用禮儀包裝自己,自覺塑造良好的職業(yè)形象,營造良好的服務(wù)氛圍,提高綜合服務(wù)素質(zhì),提升對(duì)企業(yè)的忠誠度,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力;熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序,提高語言表達(dá)能力和實(shí)際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì),能夠把所學(xué)到的知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中去,為客人提供滿意的服務(wù)。

二、培訓(xùn)時(shí)間與課時(shí)。

1、培訓(xùn)時(shí)間:9月16日至9月30日。

3、總課時(shí)120課時(shí)。其中:(理論教學(xué):100課時(shí),操作訓(xùn)練:20課時(shí))。

三、培訓(xùn)對(duì)象及要求。

1、對(duì)象:萬松禪院餐飲部服務(wù)人員。

2、要求:企業(yè)新入職或入職未滿六個(gè)月員工。

3、人數(shù):50人。

四、課程內(nèi)容與要求。

1、課程內(nèi)容:公共基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)、安全知識(shí)、實(shí)踐實(shí)習(xí),理論課時(shí)104學(xué)時(shí),實(shí)踐課時(shí)24學(xué)時(shí)。

(1)公共基礎(chǔ)知識(shí):農(nóng)村勞動(dòng)力就地就近轉(zhuǎn)移培訓(xùn)政策;餐廳服務(wù)員職業(yè)道德相關(guān)知識(shí);勞動(dòng)法律法規(guī)相關(guān)知識(shí)。

(2)專業(yè)知識(shí):企業(yè)形象塑造及餐廳服務(wù)員個(gè)人形象塑造的重要性;服務(wù)的含義、服務(wù)的理念、服務(wù)的模式;餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求;餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德要求;餐廳服務(wù)員的禮節(jié)禮貌的基本要求;餐廳服務(wù)員儀容儀表儀態(tài)的基本要求;餐廳服務(wù)中常用的禮貌用語;如何樹立“前臺(tái)員工是賓館內(nèi)部的顧客”的理念,加強(qiáng)前后臺(tái)的合作;溝通客人的技巧;熟記客人;語言技巧;建立有效的團(tuán)隊(duì);如何創(chuàng)造客人、如何留住客人;電話禮儀;如何與客人5打招呼。

(3)安全知識(shí):職業(yè)安全常識(shí);安全操作規(guī)程;消防安全知識(shí)。(4)實(shí)踐實(shí)習(xí):托盤的基本要領(lǐng);餐巾折花;中餐擺臺(tái);斟酒、上菜、分菜;中餐宴會(huì)的預(yù)定;中餐宴會(huì)的接待服務(wù)程序及技巧。

2、課程要求:要求受訓(xùn)學(xué)員熟悉初級(jí)服務(wù)人員應(yīng)掌握的技能要求和相關(guān)知識(shí),達(dá)到初級(jí)餐飲服務(wù)員職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)。

五、教學(xué)與考核方式。

采用課堂講授、實(shí)習(xí)操作與現(xiàn)場(chǎng)參觀等靈活多樣和學(xué)員喜聞樂見的形式開展培訓(xùn),注意應(yīng)用多媒體、幻燈、實(shí)物以及解剖教具、模型、掛圖、示教板等教學(xué)手段和教具,注重加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)操作技能的訓(xùn)練與指導(dǎo),以達(dá)到最佳的培訓(xùn)效果。

一是聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的授課教師,講授基礎(chǔ)理論知識(shí);

三是按照本培訓(xùn)規(guī)范的基本內(nèi)容,通過對(duì)受訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行理論和實(shí)際操作兩項(xiàng)考試,了解受訓(xùn)學(xué)員實(shí)際掌握和操作應(yīng)用情況。考核結(jié)果分為“合格”和“不合格”兩種,考核不合格的學(xué)員須重新參加補(bǔ)訓(xùn),直至考試合格。

六、培訓(xùn)教材。

《酒店管理》,中國勞動(dòng)社會(huì)保障出版社出版。

七、考試、發(fā)證:

理論考試總分為100分,80分以上為合格,頒發(fā)培訓(xùn)合格證書。

西寧市北方職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。

漢語拼音教學(xué)計(jì)劃大綱篇九

各位領(lǐng)導(dǎo)、老師:

上午好!

今天我說課的內(nèi)容是語文人教版第一冊(cè)的第一課拼音,《aoe》,其實(shí)很多孩子在幼兒園里已經(jīng)學(xué)過拼音,特別是這一課,學(xué)生基本會(huì)讀,會(huì)認(rèn),那么就沒有必要像教材上那樣按部就班地教學(xué),完全可以放手讓學(xué)生自己展示自己已經(jīng)掌握的,老師只需要把好關(guān),聽好每一位學(xué)生這三個(gè)字母的發(fā)音有沒有正確,有沒有到位就行。我以為,這才是真正以學(xué)生為主體,以學(xué)定教。

一、教材分析。

首先我說說教材,《aoe》是漢語拼音中的第一課,也是小學(xué)生第一次從真正意義上接觸語文。學(xué)好漢語拼音是學(xué)習(xí)普通話的重要保證,學(xué)習(xí)aoe是學(xué)生學(xué)習(xí)漢語拼音的啟蒙課,可見其重要性。這一課包括三部分內(nèi)容。

第一部分是三個(gè)單韻母a、o、e,配有一幅圖畫。畫面表現(xiàn)的是鄉(xiāng)村的清晨,一個(gè)女孩兒正在小河邊練唱“啊啊啊”,“啊”提示壞囊簦女孩兒的頭部和小辮子構(gòu)成的圖形提示壞男巍r恢淮蠊雞正在打鳴,公雞打鳴的聲音“喔”提示o的音。一只大白鵝正在欣賞自己美麗的倒影,“鵝”提示e的音,水中的倒影提示e的形。

第二部分是聲調(diào)符號(hào)和a、o、e三個(gè)單韻母的四聲。

第三部分是弧o、e在四線格中的書寫格式及筆順。

二、教學(xué)目標(biāo)。

雖然剛?cè)雽W(xué),但大部分孩子已在學(xué)前對(duì)拼音有了一定的了解,只是難免存在一些差異而已。根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)以及本組拼音訓(xùn)練的主要意圖和一年級(jí)學(xué)生的實(shí)際,我確定了這第一課時(shí)的教學(xué)目標(biāo)。

1、學(xué)會(huì)aoe這三個(gè)單韻母,認(rèn)清形,讀準(zhǔn)音。

2、知道單韻母有4個(gè)聲調(diào),認(rèn)識(shí)聲調(diào)符號(hào),能直接讀出帶調(diào)的aoe的音。

三、教學(xué)重點(diǎn)。

在本課中,a、o、e的發(fā)音和韻母帶調(diào)讀是教學(xué)的重點(diǎn)。發(fā)音的正確與否、聲調(diào)讀得準(zhǔn)不準(zhǔn),直接影響后面的拼音教學(xué),甚至生字的教學(xué)都會(huì)受到影響,所以,讓孩子們第一課就讀正確每一個(gè)字母以及帶調(diào)讀,顯得尤為重要。

四、教學(xué)難點(diǎn)。

a、o、e的第二聲和第三聲是本課教學(xué)的難點(diǎn)。根據(jù)我往年教學(xué)一年級(jí)的經(jīng)驗(yàn),其實(shí)不能簡(jiǎn)單地說第二聲或第三聲是難點(diǎn),應(yīng)該說兩個(gè)聲調(diào)在發(fā)音時(shí),學(xué)生容易混淆,在書寫上也容易搞錯(cuò)書寫的方向。

五、教法學(xué)法。

在這堂課中,我會(huì)重點(diǎn)運(yùn)用觀察法、游戲法等,讓學(xué)生積極參與,激發(fā)他們的潛能,營造良好的課堂氣氛。

六、教學(xué)準(zhǔn)備。

1、一些五角星或小紅花,貼于額頭上,用于表揚(yáng)已經(jīng)掌握了本課學(xué)習(xí)要求的所有孩子,

2、做一頂方方的博士帽,帽身四面貼上四個(gè)聲調(diào)。

3、教學(xué)掛圖、拼音卡片等。如果需要,老師還可以準(zhǔn)備一面小鏡子。

七、教學(xué)大致流程和教學(xué)策略。

第一版塊:談話激趣。

我準(zhǔn)備一本童話書,給學(xué)生們讀一個(gè)簡(jiǎn)短又有趣的童話,然后告訴他們這些課外書里還藏著許多非常有趣的好聽的故事,只要你學(xué)會(huì)了漢語拼音,自己就能閱讀了。(利用拼音的作用來激發(fā)學(xué)生的興趣,做一個(gè)良好的`開端。)。

第二版塊:教學(xué)三個(gè)單韻母的音和形。以“a”的教學(xué)為例。

第一步,先問:小朋友學(xué)到過拼音嗎?會(huì)讀這個(gè)音嗎?出示“a”,讓學(xué)生自己試著發(fā)音。多請(qǐng)一些學(xué)生讀讀。如果大部分對(duì),表揚(yáng)之后就說明白對(duì)在哪里。如果有錯(cuò)的,就借此教學(xué)a的正確發(fā)音方法:發(fā)音時(shí)把嘴張大,唇不動(dòng),直到發(fā)完音后也再保持一會(huì)兒口形才行。(兒童對(duì)學(xué)過的知識(shí)會(huì)倦怠,所以教學(xué)方法不可過于死板,視學(xué)生掌握情況而定。)。

第二步,學(xué)習(xí)a的形。首先引導(dǎo)學(xué)生細(xì)致觀察課本插圖,提問:圖上小女孩的哪個(gè)部位和a的形狀有相像?通過小女孩的臉型和小辮子,配合教學(xué)字母a的外形。然后讓學(xué)生說說還有什么辦法記住a。(《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》中的“實(shí)施建議”中指出:“漢語拼音教學(xué)應(yīng)盡可能有趣味性,宜以活動(dòng)和游戲?yàn)橹??!币虼?,這一教學(xué)環(huán)節(jié),我充分發(fā)揮插圖的作用,為學(xué)生營造良好的學(xué)習(xí)氛圍。)。

第三步,教學(xué)“a”的帶調(diào)讀。

韻母特別喜歡帶帽子,a也不例外。它一共有四頂帽子。(出示四種聲調(diào),分別標(biāo)在4個(gè)字母a的頭上。)看清老師寫這四個(gè)聲調(diào)了嗎?我們拿起右手和老師一起寫寫。我們讀聲調(diào)的時(shí)候,你的聲音和手的寫法一樣,跟老師一邊筆劃一邊讀。(教師要注意學(xué)生手寫的方向,防止第二聲和第四聲的方向混淆。)然后指名讀,小組讀,男女生讀,開小火車讀,一律要求邊讀邊筆劃。

o和e的教學(xué)與a相似。

第三版塊:進(jìn)行趣味練習(xí),鞏固新知。

首先進(jìn)行看黑板齊讀字母練習(xí),然后指名讀。接著請(qǐng)一生上臺(tái),讓他手上拿一張拼音卡片,請(qǐng)大家先讀一次。我拿出博士帽戴在他頭上,然后讓生轉(zhuǎn)兩圈停住,請(qǐng)生讀出朝前的聲調(diào)。(通過這種游戲,希望能夠讓學(xué)生的注意力再次高度集中,并在游戲中掌握字母的形,鞏固帶調(diào)讀音。)。

最后在課堂內(nèi)完成相應(yīng)的課堂作業(yè)。

根據(jù)《湖北省小學(xué)學(xué)科教學(xué)建議》“拼音教學(xué)要遵循實(shí)用性和趣味性原則”的要求,我在教學(xué)字母音時(shí),根據(jù)小朋友易于接受直觀、生動(dòng)事物的特點(diǎn),我努力創(chuàng)設(shè)豐富多彩的教學(xué)情境,充分發(fā)揮課文插圖的作用,又運(yùn)用兒歌、游戲,讓學(xué)生學(xué)得更主動(dòng),更快樂。

這是我全部的說課內(nèi)容,謝謝!

漢語拼音教學(xué)計(jì)劃大綱篇十

1、觀察圖畫內(nèi)容,初步了解學(xué)校生活,感受教師的親切,同學(xué)的有愛,共同學(xué)習(xí)的快樂。

2、依據(jù)畫面提示,懂得要尊敬老師,熱愛學(xué)習(xí),遵守紀(jì)律,團(tuán)結(jié)友愛,并養(yǎng)成良好的讀書,寫字習(xí)慣。

3、學(xué)會(huì)6個(gè)單韻母,讀準(zhǔn)音,認(rèn)清形,正確書寫。知道單韻母有4個(gè)聲調(diào),認(rèn)識(shí)聲調(diào)符號(hào),能直接讀出帶調(diào)的單韻母。

4、學(xué)會(huì)23個(gè)聲母,讀準(zhǔn)音,認(rèn)清形,正確書寫。學(xué)會(huì)聲母和單韻母組成的音節(jié),會(huì)帶調(diào)拼讀音節(jié)。會(huì)在四線三格中書寫音節(jié)。

5、學(xué)會(huì)16個(gè)整體認(rèn)讀音節(jié),會(huì)讀他們的四聲。

6、學(xué)會(huì)70個(gè)生字,會(huì)認(rèn),會(huì)讀。

7、培養(yǎng)學(xué)生觀察圖畫和讀書的能力。

體會(huì)學(xué)習(xí)漢語拼音的樂趣,培養(yǎng)學(xué)生樂于學(xué)習(xí)漢語拼音的情感。善于發(fā)現(xiàn)問題并能通過小組的力量解決問題。

引導(dǎo)學(xué)生自主、合作、探究性的學(xué)習(xí)。

激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)漢語拼音的規(guī)律,總結(jié)學(xué)習(xí)方法。

本單元每課設(shè)置2課時(shí),共34課時(shí),2課時(shí)為機(jī)動(dòng)課時(shí)。

漢語拼音教學(xué)計(jì)劃大綱篇十一

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2、社會(huì)主義道德建設(shè)的基本要求3、職業(yè)道德的概念。

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23、財(cái)產(chǎn)安全24、服務(wù)環(huán)境安全第二知識(shí)及技能要求部分一、初級(jí)餐廳服務(wù)員知識(shí)要求:

1.具有初中文化程度或同等學(xué)歷。

2.了解餐廳服務(wù)接待知識(shí),掌握不同年齡、職業(yè)、不同就餐目的的賓客的飲食要求。3.了解世界主要國家、地區(qū)和國內(nèi)少數(shù)民族的風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰和飲食習(xí)俗。4.了解所供應(yīng)的各種菜點(diǎn)的口味、烹調(diào)方法和制作過程及售價(jià)。5.了解所供應(yīng)的各種酒類、飲料的名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn)及售價(jià)。6.了解銷售過程中的各種手續(xù)及要求。7.懂得各種單據(jù)的使用和保管知識(shí)。

8.了解食品營養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí),熟悉《食品衛(wèi)生法》。

9.了解餐廳內(nèi)常用布件、餐具、酒具和用具的使用以及分類保管知識(shí)。10.掌握托盤、擺臺(tái)等技能所需的技術(shù)及動(dòng)作要求。11.掌握散座和一般宴會(huì)的服務(wù)規(guī)程。

12.掌握各種菜點(diǎn)、酒類、飲料的適用范圍及食用方法。13.掌握各種菜點(diǎn)所需的佐料及其特點(diǎn)。14.具有服務(wù)心理學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)。

15.了解本崗位的職責(zé)、工作程序及工作標(biāo)準(zhǔn)。16.掌握安全使用電、煤氣及消防設(shè)施的知識(shí)。17.了解餐廳內(nèi)產(chǎn)常用設(shè)備、工具的使用及保養(yǎng)知識(shí)。18.懂得基本化妝知識(shí)和一般社交禮儀、禮節(jié)。技能要求:

1.能判斷賓客心理,并能推銷各種菜點(diǎn)及酒類、飲料。2.能按照菜單要求正確配置和擺放餐具。3.能按照服務(wù)規(guī)程接待散座客人與一般宴會(huì)。

4.能熟練地進(jìn)行托盤、折花、擺臺(tái)、斟酒、上菜、分菜等工作。5.能根據(jù)賓客需要,介紹、推薦菜肴、點(diǎn)心和酒類、飲料。6.能準(zhǔn)確迅速地計(jì)算售價(jià)。

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7.能正確使用和保養(yǎng)常用的機(jī)具、設(shè)備。8.能獨(dú)立處理接待過程中的一般問題。

9.會(huì)講普通話,語言簡(jiǎn)練、淮確,并能用外語進(jìn)行簡(jiǎn)單的工作會(huì)話10.能指導(dǎo)徒工工作。二、中級(jí)餐廳服務(wù)員知識(shí)要求:

1.具有高中文化程度或同等學(xué)歷。

2.熟悉某一萊系的特點(diǎn)及名萊、名點(diǎn)的制作過程和口味特點(diǎn)。

3.熟悉餐廳服務(wù)各項(xiàng)工作的工作流程,餐廳各崗位的設(shè)置、職責(zé)、人員配備及要求。4.掌握餐廳布局知識(shí)。5.具有促銷和班組管理知識(shí)。6.掌握餐廳內(nèi)各項(xiàng)操作技能標(biāo)難。7.掌握高、中級(jí)宴會(huì)的服務(wù)知識(shí)和要求。

8.掌握餐廳所供應(yīng)菜肴、點(diǎn)心、灑類和飲料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。9.掌握與餐飲業(yè)相關(guān)的主要商品知識(shí)。10.掌握各種佐料的配制及應(yīng)用知識(shí)。技能要求:

1.能比較準(zhǔn)確地判斷賓客心理。2.能根據(jù)賓客要求編制一般的宴會(huì)菜單。3.能對(duì)高級(jí)宴會(huì)進(jìn)行擺臺(tái),會(huì)鋪花臺(tái)。4.能鑒別萊肴、點(diǎn)心、酒類、飲料的質(zhì)量?jī)?yōu)劣。5.能組織一般宴會(huì)的接待服務(wù)工作。

6.能根據(jù)賓客要求,布置各類餐廳,設(shè)計(jì)和裝飾各種臺(tái)型,掌握插花技藝。7.能調(diào)制雞尾酒、配制佐料,表情自如,動(dòng)作優(yōu)美。

8.能正確使用和保養(yǎng)餐廳內(nèi)家具、餐具、布件及其視聽等設(shè)備。

9.能對(duì)餐廳出現(xiàn)的特殊情況和賓客投訴作出正確判斷,找出原因,提出解決措施。10.具有一定的組織管理和語言表達(dá)能力。11.能培訓(xùn)和指導(dǎo)初級(jí)餐廳服務(wù)員。

三、高級(jí)餐廳服務(wù)員。

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知識(shí)要求:

1.具有高中以上文化或同等學(xué)歷。

2.掌握消費(fèi)心理學(xué)和服務(wù)心理學(xué)及國內(nèi)外各種節(jié)日的知識(shí)。3.掌握部分疾病患者的特殊飲食要求和食療的基礎(chǔ)知識(shí)。

4.有較豐富的烹飪基礎(chǔ)知識(shí),掌握主要菜系的風(fēng)格及名菜、名點(diǎn)的制作過程和特點(diǎn)。5.精通餐飲業(yè)管理知識(shí),掌握市場(chǎng)營銷及成本核算知識(shí)。6.掌握各類型宴會(huì)(包括雞尾酒會(huì)、冷餐會(huì))的設(shè)計(jì)和裝飾能力。7.掌握餐廳內(nèi)常用空調(diào)、視聽等設(shè)備的原理、使用及保養(yǎng)知識(shí)。8.具有預(yù)防、判斷和處理食物中毒的知識(shí)。9.掌握與餐飲服務(wù)有關(guān)的法規(guī)、政策和制度。技能要求:

1.能準(zhǔn)確判斷賓客心理,迅速領(lǐng)會(huì)賓客的意圖,及時(shí)滿足賓客的需要。2.能根據(jù)賓客需要,編制高級(jí)宴會(huì)菜單和連續(xù)多日的團(tuán)體包餐菜單。3.具有大型高級(jí)宴會(huì)的組織、設(shè)計(jì)和指導(dǎo)工作的能力。

4.能收集賓客意見,配合廚房改進(jìn)技術(shù),增加花色品種,適應(yīng)消費(fèi)者需要。5.具有餐飲成本核算的能力。

6.及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除餐廳內(nèi)照明及常用機(jī)具、設(shè)備的一般故障。7.能妥善處理賓客的投訴和突發(fā)事故。

8.具有語言藝術(shù)表達(dá)能力和應(yīng)變服務(wù)技巧,能用外語接待外賓。9.能培訓(xùn)和指導(dǎo)中級(jí)餐廳服務(wù)員。

為確保農(nóng)村勞動(dòng)力就近就地轉(zhuǎn)移培訓(xùn)工作的順利推進(jìn),提高農(nóng)村勞動(dòng)力的就業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì),為當(dāng)?shù)仄髽I(yè)提供可靠的人力資源支持,根據(jù)相關(guān)文件精神和我縣人社局、財(cái)政局關(guān)于做好培訓(xùn)工作的總體要求,特制訂培訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃如下:

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廳服務(wù)的基本技能、基本程序,提高語言表達(dá)能力和實(shí)際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì),能夠把所學(xué)到的知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中去,為客人提供滿意的服務(wù)。

二、培訓(xùn)時(shí)間與課時(shí)。

1、培訓(xùn)時(shí)間:9月16日至9月30日。

3、總課時(shí)120課時(shí)。其中:(理論教學(xué):100課時(shí),操作訓(xùn)練:20課時(shí))。

三、培訓(xùn)對(duì)象及要求。

課時(shí)24學(xué)時(shí)。

(1)公共基礎(chǔ)知識(shí):農(nóng)村勞動(dòng)力就地就近轉(zhuǎn)移培訓(xùn)政策;餐廳服務(wù)員職業(yè)道德相關(guān)知識(shí);勞動(dòng)法律法規(guī)相關(guān)知識(shí)。

(2)專業(yè)知識(shí):企業(yè)形象塑造及餐廳服務(wù)員個(gè)人形象塑造的重要性;服務(wù)的含義、服務(wù)的理念、服務(wù)的模式;餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求;餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德要求;餐廳服務(wù)員的禮節(jié)禮貌的基本要求;餐廳服務(wù)員儀容儀表儀態(tài)的基本要求;餐廳服務(wù)中常用的禮貌用語;如何樹立“前臺(tái)員工是賓館內(nèi)部的顧客”的理念,加強(qiáng)前后臺(tái)的合作;溝通客人的技巧;熟記客人;語言技巧;建立有效的團(tuán)隊(duì);如何創(chuàng)造客人、如何留住客人;電話禮儀;如何與客人打招呼。

(3)安全知識(shí):職業(yè)安全常識(shí);安全操作規(guī)程;消防安全知識(shí)。(4)實(shí)踐實(shí)習(xí):托盤的基本要領(lǐng);餐巾折花;中餐擺臺(tái);斟酒、上菜、分菜;中餐宴會(huì)的預(yù)定;中餐宴會(huì)的接待服務(wù)程序及技巧。

2、課程要求:要求受訓(xùn)學(xué)員熟悉初級(jí)服務(wù)人員應(yīng)掌握的技能要求和相關(guān)知識(shí),達(dá)到初級(jí)餐飲服務(wù)員職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)。

五、教學(xué)與考核方式。

采用課堂講授、實(shí)習(xí)操作與現(xiàn)場(chǎng)參觀等靈活多樣和學(xué)員喜聞樂見的形式開展培訓(xùn),注意應(yīng)用多媒體、幻燈、實(shí)物以及解剖教具、模型、掛圖、示教板等教學(xué)手段和教具,注重加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)操作技能的訓(xùn)練與指導(dǎo),以達(dá)到最佳的培訓(xùn)效果。

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一是聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的授課教師,講授基礎(chǔ)理論知識(shí);

三是按照本培訓(xùn)規(guī)范的基本內(nèi)容,通過對(duì)受訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行理論和實(shí)際操作兩項(xiàng)考試,了解受訓(xùn)學(xué)員實(shí)際掌握和操作應(yīng)用情況??己私Y(jié)果分為“合格”和“不合格”兩種,考核不合格的學(xué)員須重新參加補(bǔ)訓(xùn),直至考試合格。

六、培訓(xùn)教材。

《酒店管理》,中國勞動(dòng)社會(huì)保障出版社出版。七、考試、發(fā)證:

理論考試總分為100分,80分以上為合格,頒發(fā)培訓(xùn)合格證書。

西寧市北方職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。

漢語拼音教學(xué)計(jì)劃大綱篇十二

《基本樂理》通過對(duì)本課程的學(xué)習(xí),可以增進(jìn)學(xué)生對(duì)音樂基礎(chǔ)知識(shí)的了解,使學(xué)生為以后的音樂學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。為今后聲樂、器樂等表演課提供技術(shù)支持和思想基礎(chǔ)。使學(xué)生更好地掌握音樂的基本原理,提高學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)及藝術(shù)鑒賞能力。

二、教學(xué)要求和方法:

《基本樂理》課采用課堂教學(xué)和練習(xí)相結(jié)合的方法進(jìn)行。課堂教學(xué)本著精講多練的原則,抓住課堂講授與課堂練習(xí)兩個(gè)環(huán)節(jié)雙管齊下,使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中理論聯(lián)系實(shí)際,知識(shí)與技能同步增進(jìn)。

三、

教學(xué)原則:

本課程以實(shí)用為原則,實(shí)例化了樂理的概念化內(nèi)容,與實(shí)踐相結(jié)合,簡(jiǎn)單易學(xué)。

三、本課程課時(shí)為:16。

五、授課班級(jí):音樂班。

第一單元。

教學(xué)目的:

通過這一單元的講授,使學(xué)生了解音樂的產(chǎn)生,五線譜的記譜法,音階,樂音體系節(jié)奏等基礎(chǔ)知識(shí)。基本要求:

學(xué)生能準(zhǔn)確分清音的分組和鋼琴與五線譜的對(duì)應(yīng)位置。教學(xué)要點(diǎn):

了解音樂地位。

教學(xué)時(shí)數(shù):

第一節(jié)。

音樂的產(chǎn)生、五線譜的記譜法、音符及音符的時(shí)值第二節(jié)。

樂音體系、音列、音級(jí)、中央c、半音、全音第三節(jié)。

節(jié)奏節(jié)拍。

第二單元。

教學(xué)目的:

通過這一單元的學(xué)習(xí),使學(xué)生了解音樂中的各種拍子、拍號(hào)、指揮圖示、切分音的學(xué)習(xí)。

基本要求:學(xué)好各種拍型教學(xué)要點(diǎn):切分音的學(xué)習(xí)教學(xué)時(shí)數(shù):3學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容:

第一節(jié)。

各種拍型及指揮圖示的基本學(xué)習(xí)第二節(jié)。

切分音第三節(jié)。

弱起小節(jié)。

第三單元教學(xué)目的:

通過這一單元的教學(xué),使學(xué)生了解音程的構(gòu)成與識(shí)別、音程的轉(zhuǎn)位及調(diào)式的重要性。

基本要求:

自然音程變化音程的區(qū)別、三和弦的認(rèn)識(shí)教學(xué)要點(diǎn):

三和弦的、七和弦的學(xué)習(xí)教學(xué)時(shí)數(shù):

第一節(jié)音程的學(xué)習(xí)。

第四單元。

教學(xué)目的:

通過這一單元的學(xué)習(xí),使學(xué)生了解調(diào)與調(diào)號(hào)、識(shí)別升降調(diào)號(hào)、首調(diào)與固定調(diào)的唱名法、確定關(guān)系大小調(diào)。基本要求:

認(rèn)識(shí)c大調(diào)、升降的識(shí)別教學(xué)要點(diǎn):

首調(diào)唱名法與固定調(diào)的唱名法教學(xué)時(shí)數(shù):3學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容:

第一節(jié)。

c大調(diào)、升號(hào)調(diào)的識(shí)別第二節(jié)。

降號(hào)調(diào)的識(shí)別。

第三節(jié)。

首調(diào)唱名法與固定調(diào)的唱名法、關(guān)系大小調(diào)。

第五單元。

教學(xué)目的:

通過這一單元的學(xué)習(xí),使學(xué)生熟練掌握調(diào)式中和弦的名稱與標(biāo)記、三和弦和七和弦的解決、近關(guān)系調(diào)及轉(zhuǎn)掉、音樂中常用的音樂術(shù)語及符號(hào)?;疽螅?/p>

要求學(xué)生熟練掌握調(diào)式中和弦的名稱與標(biāo)記教學(xué)要點(diǎn):

和弦的解決、常用記號(hào)教學(xué)時(shí)數(shù):3學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容:

第一節(jié)。

調(diào)式中和弦的名稱與標(biāo)記;三和弦與副三和弦、屬七和弦與導(dǎo)七和弦及其解決。

第二節(jié)。

近關(guān)系調(diào)及轉(zhuǎn)掉。

第三節(jié)。

常用記號(hào)及音樂術(shù)語。

漢語拼音教學(xué)計(jì)劃大綱篇十三

舞蹈是一門綜合性、動(dòng)態(tài)性的藝術(shù)。舞蹈教學(xué)根據(jù)學(xué)生身心發(fā)展的要求,鍛煉學(xué)生的身體,發(fā)展身體素質(zhì),提高學(xué)生的動(dòng)作協(xié)調(diào)性和動(dòng)作美,培養(yǎng)學(xué)生的情感,對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想美育,培養(yǎng)學(xué)生的禮貌、禮貌、,熱愛團(tuán)體,具有良好的紀(jì)律性和團(tuán)體團(tuán)結(jié)協(xié)作的意識(shí)。

二、教學(xué)設(shè)計(jì)特點(diǎn):

小學(xué)自主合作舞蹈教學(xué)模式是在課外音樂活動(dòng)中以教師為主導(dǎo),學(xué)生為主體,合作創(chuàng)作為主線,使學(xué)生根據(jù)自己對(duì)音樂的理解和感受,通過小組討論,以小組間交流的形式,集思廣益,共同創(chuàng)造具有鮮明音樂形象的歌曲或音樂的動(dòng)作和形式,掌握基本舞蹈動(dòng)作,初步具備感受音樂的能力。使學(xué)生在獨(dú)立愉快的氛圍中聞到音樂和動(dòng)作,聞到歌曲和舞蹈,在“練習(xí)”中逐漸感受到音樂語言,掌握“音樂”中的基本知識(shí)和技能,在“動(dòng)作”中發(fā)展身體各部位之間的協(xié)調(diào)。通過熱情、主動(dòng)、自主的合作教學(xué)活動(dòng),學(xué)生的視覺、聽覺、皮膚感覺和動(dòng)作得到充分協(xié)調(diào)和平衡。這部電影只會(huì)有利\\于培養(yǎng)學(xué)生的皮膚感覺運(yùn)動(dòng),達(dá)到協(xié)調(diào)平衡的發(fā)展,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)舞蹈的興趣,進(jìn)一步增強(qiáng)小組合作意識(shí),促進(jìn)學(xué)生對(duì)音樂的感知,培養(yǎng)學(xué)生的想象力表達(dá)能力和創(chuàng)造力,全面、整體地提高學(xué)生的舞蹈藝術(shù)素質(zhì)。

1培養(yǎng)學(xué)生對(duì)音樂舞蹈的興趣和節(jié)奏感。

2.培養(yǎng)學(xué)生的敏感性、記憶力、想象力和表達(dá)能力。

3.能夠?qū)⑸眢w動(dòng)作與音樂相協(xié)調(diào),并理解其名稱。

4.培養(yǎng)學(xué)生與同齡人友好相處、競(jìng)爭(zhēng)合作的個(gè)性?!?002〕〔1000〕。

四、對(duì)學(xué)習(xí)情況的分析:

舞蹈班是一個(gè)具有一般舞蹈基礎(chǔ)和較差的身體協(xié)調(diào)和舞蹈表現(xiàn)的初級(jí)班。因此,我設(shè)計(jì)的教學(xué)環(huán)節(jié)主要是首先調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性。只有學(xué)生首先參與,才能實(shí)現(xiàn)教學(xué)的有效性。在此基礎(chǔ)上,弱化動(dòng)作知識(shí)點(diǎn),強(qiáng)化舞蹈感受,突出重點(diǎn)。在整個(gè)教學(xué)過程中,學(xué)生以觀看、練習(xí)、思考和跳躍為主,輔以教師的示范、激勵(lì)、啟發(fā)和引導(dǎo),充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位,使學(xué)生獲得自己的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和技能。

五、教學(xué)目標(biāo)。

1.知識(shí)和技能:使學(xué)生掌握舞蹈的基本姿勢(shì)和基本動(dòng)作。

2.了解舞蹈藝術(shù)的基本特征,引導(dǎo)學(xué)生對(duì)舞蹈藝術(shù)產(chǎn)生濃厚興趣,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)舞蹈藝術(shù)的熱情。

3.在介紹古典芭蕾舞和爵士舞的類型后,根據(jù)學(xué)生的情況總結(jié)教學(xué)活動(dòng),感受舞蹈的魅力,了解舞蹈的發(fā)展,提高學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)。

4.跳舞后讓眼睛說話,提高學(xué)生的自信心。

六、教學(xué)重點(diǎn):

1掌握基本舞蹈訓(xùn)練技能。

2.協(xié)調(diào)行動(dòng)。

3.舞蹈的表現(xiàn)力。

七、教學(xué)難點(diǎn):

1眼球運(yùn)動(dòng)與舞蹈姿勢(shì)的協(xié)調(diào)。

2.對(duì)歌曲情感的理解和舞蹈動(dòng)作的表現(xiàn)力。

漢語拼音教學(xué)計(jì)劃大綱篇十四

“國畫”是中國畫的簡(jiǎn)稱,是我國獨(dú)具民族形式和風(fēng)格的繪畫,它在世界美術(shù)領(lǐng)域中自成體系。應(yīng)該從小培養(yǎng)兒童對(duì)民族文化藝術(shù)產(chǎn)生興趣和愛好,實(shí)踐證明:從生理上來說,兒童的手臂活動(dòng)能力大大增強(qiáng),從腦對(duì)手腕的控制力也大大增強(qiáng),基本適合握筆的要求;從心理角度來說:此年齡階段兒童對(duì)外界的事物已有很大的好奇心,對(duì)自己所未接觸過的東西,總想摸一摸、看一看、試一試的欲望,國畫教學(xué)它那具有變化的線條、豐富多彩的墨和色、變幻無窮的水墨滲化、并通過了了幾筆就能構(gòu)畫出萬能膠態(tài)千姿的畫面。正好能滿足兒童的需要;并且,開展國畫教學(xué)具有一定的社會(huì)價(jià)值。

一、對(duì)兒童進(jìn)行國畫教學(xué),必須選擇通俗易懂、簡(jiǎn)練易學(xué)的內(nèi)容作為教材。

兒童國畫教學(xué):應(yīng)根據(jù)兒童的年齡、心理、智力特點(diǎn),選擇教材教法,讓兒童學(xué)習(xí)用一些他們能夠接受和容易掌握的國畫表現(xiàn)技法,進(jìn)行創(chuàng)造表現(xiàn)活動(dòng),應(yīng)堅(jiān)持一下五個(gè)原則:

1、審美性原則:在兒童國畫教學(xué)中,無論是活動(dòng)目標(biāo)的制定、活動(dòng)內(nèi)容的選擇,還是活動(dòng)的實(shí)施都應(yīng)注意審美性。

2、創(chuàng)造性原則:在教學(xué)中應(yīng)充分發(fā)揮兒童的創(chuàng)造性,以兒童的創(chuàng)造力和創(chuàng)造意識(shí)的培養(yǎng)為主要目標(biāo)。

3、興趣性原則:教學(xué)內(nèi)容的選擇、方法的使用等都應(yīng)考慮兒童的實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn),充分激發(fā)和調(diào)動(dòng)兒童的學(xué)習(xí)興趣和積極性。

4、系統(tǒng)性原則:國畫教學(xué)必須遵循兒童的生理心理發(fā)展邏輯,在幫助兒童建構(gòu)審美心理結(jié)構(gòu)方面應(yīng)該是有序的、連續(xù)的、層層推進(jìn)的,同時(shí)也是由易到難、由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、逐步深化的。

5、個(gè)別對(duì)待原則:兒童在發(fā)展水平上存在著個(gè)體差異,教師應(yīng)了解他們之間的差異并在實(shí)際教學(xué)中因材施教。

兒童雖然很小,但他們的思想比較獨(dú)立,有了自己的所喜所好,有了自己的見解和追求。有人做過調(diào)查,兒童大都喜歡畫小動(dòng)物和一些色彩鮮艷而熟悉的水果或蔬菜。對(duì)兒童教學(xué)就必須用這些通俗的、常見的、兒童所能理解的、但又簡(jiǎn)單易學(xué)的東西作為教材,而不能用成人的那套山水、花鳥、人物等技法進(jìn)行強(qiáng)化教學(xué)。根據(jù)這一點(diǎn),我就從名家畫苑、兒童繪畫等中篩選和裁剪出一些適合兒童特點(diǎn)、而又被兒童所喜歡的畫卷作為教材,然后對(duì)所選教材從步驟、運(yùn)用方法及墨色配置三方面進(jìn)行解剖,自己再反復(fù)多練,在能熟練繪畫的基礎(chǔ)上進(jìn)行教學(xué)。

二、必須抓好進(jìn)行水墨教學(xué)的常規(guī)訓(xùn)練。

畫水墨畫需要使用較多的工具,如:毛筆、調(diào)色盤、盛墨盆、清水盆、墊布等,兒童一時(shí)難以適用,為了使兒童能正確靈活地使用這些繪畫工具,并能整潔地完成作業(yè),對(duì)他們進(jìn)行常規(guī)訓(xùn)練是十分重要的。針對(duì)這一點(diǎn),我采用的方法是:首先,用一定的課時(shí)向兒童介紹這些工具及其用途;其次,講述示范使用多種工具的正確方法和姿勢(shì);最后,采用游戲的形式,指導(dǎo)兒童反復(fù)練習(xí)怎樣收擺工具、怎樣協(xié)助老師做好課前準(zhǔn)備工作及課后收拾工作。這些事做的次數(shù)多了,再加上我每次課前反反復(fù)復(fù)地強(qiáng)調(diào),使兒童逐漸領(lǐng)悟了這些常規(guī)的重要性,做起這些事情來也就很自覺了。

三、必須培養(yǎng)并提高兒童學(xué)國畫的興趣。

動(dòng),而是兒童對(duì)某一事物的認(rèn)識(shí)和理解后所產(chǎn)生的一種心理需要,對(duì)兒童進(jìn)行國畫教學(xué)還必須采取先易后難這一循序漸進(jìn)的教學(xué)原則,讓兒童感到國畫畫容易,畫國畫好玩,才能提高兒童的繪畫興趣,然后再逐步深入教學(xué)活動(dòng)、逐步引導(dǎo)兒童對(duì)畫國畫的認(rèn)識(shí)。于是,我先用游戲的形式給兒童講解繪畫的工具和基本筆鋒及焦、濃、淡墨特點(diǎn)和配制方法,讓兒童在紙上亂畫,使他們感受到墨在宣紙上自然成形的現(xiàn)象,了解了墨色變化的基本知識(shí),使他們更深一步的認(rèn)識(shí)到畫國畫的工具與以前所常用的工具不同了、自己所畫出來的畫也不一樣了,自然而然就激發(fā)了兒童學(xué)習(xí)國畫的愿望;我還將收集的許多兒童國畫作品給兒童看,告訴他們這是小朋友的.畫,在比賽中得過獎(jiǎng),并在許多書上刊登過。因而調(diào)動(dòng)了兒童學(xué)國畫的積極性;在教學(xué)過程中也必須緊扣這一點(diǎn),第一節(jié)課一定要上得生動(dòng)有趣。使兒童有回味無窮的感覺。為了達(dá)到這一點(diǎn),我在課前反復(fù)篩選教材,研究繪畫的最佳方法,將繪畫方法和繪畫對(duì)象編成易記的兒歌來配合教學(xué),準(zhǔn)備了漂亮的示范畫提高兒童的繪畫興趣。有的時(shí)候還將實(shí)物給兒童觀看,增強(qiáng)其感受能力,再以游戲的形式進(jìn)行教學(xué)。每節(jié)課后都布置小作業(yè),給兒童留下深刻的印象,讓他們覺得國畫好學(xué)、學(xué)國畫好玩,從而激發(fā)兒童學(xué)習(xí)國畫的愿望和興趣。

四、必須抓好國畫的基本技能訓(xùn)練。

國畫是由形體結(jié)構(gòu)、筆峰、濃淡不一的墨色組成的具有欣賞價(jià)值的畫面,要使兒童學(xué)好,就必須抓好基本技能的訓(xùn)練。

首先,抓好握筆姿勢(shì)訓(xùn)練:國畫是用軟質(zhì)的毛筆作畫,它有獨(dú)特的握筆方法,握筆方法的正確與否直接關(guān)系到繪畫作品的效果。而毛筆的握筆方法與以前兒童所接觸過的筆的握筆方法不一樣,對(duì)兒童來說是一種新事物,要想讓兒童很快掌握有一定的困難。為解決這個(gè)問題,我采取的方法是:先講解示范握筆的姿勢(shì)、再手把手的教兒童進(jìn)行練習(xí),然后在每次作業(yè)的時(shí)候加以提醒指正,通過一段時(shí)間,兒童就能正確、輕松、自如的握筆了。

變化使人產(chǎn)生不同感覺起到不同的藝術(shù)效果。而“用墨之妙,全在用水”,筆上含水和墨的多少,便產(chǎn)生了焦、濃、淡等墨色的變化。為了讓兒童掌握墨的這三層變化,我先讓兒童觀察焦、濃、淡三層墨色的水墨色,使他們?cè)谥庇^上感受這三層墨色的不同,然后用小故事讓兒童在理性上理解三層墨色的不同。如:小朋友,筆寶寶好久沒吃東西了,請(qǐng)小朋友給它喂它沒有水的墨吃,讓它在宣紙上走走,它的腳印是“焦墨”。給它喂有一點(diǎn)點(diǎn)水的墨吃,讓它在紙上走走,它的腳印是“濃墨”。再給它喂有很多水的墨吃,讓它在宣紙上走走,它的腳印是“淡墨”。通過這種游戲使兒童掌握好用墨的技能,在掌握好這些技能基礎(chǔ)上,再進(jìn)行作畫練習(xí)。

五、布置小小畫展,進(jìn)行講評(píng)工作。

布置小畫展,能讓每位孩子都有自己滿意的作品。然后對(duì)每幅作品進(jìn)行講評(píng),講評(píng)是對(duì)兒童的作品進(jìn)行較透徹的講解和評(píng)論。通過講評(píng),使兒童知道什么樣的畫才是美的、怎樣畫的畫最漂亮,從而形成初淺的審美觀。并能使他們?cè)谶@個(gè)過程中取人之長(zhǎng),補(bǔ)己之短。但在講評(píng)時(shí)要注意以表揚(yáng)為主,兒童的不足之處輕輕帶過,以免傷害兒童的自尊心和積極性。我在每次繪畫后都布置小小畫展,將兒童的不同作品放在一起進(jìn)行觀摹、比較,引導(dǎo)兒童評(píng)論誰的畫畫得最好、好在什么地方、怎樣畫這幅畫才會(huì)更漂亮等等,對(duì)兒童繪畫有很大作用。在此同時(shí),其它兒童也得到啟發(fā),將畫面畫得豐富多彩,生動(dòng)有趣了。

漢語拼音教學(xué)計(jì)劃大綱篇十五

時(shí)間過得飛快,我們的教學(xué)工作又將續(xù)寫新的篇章,立即行動(dòng)起來寫一份教學(xué)計(jì)劃吧。為了讓您不再有寫不出教學(xué)計(jì)劃的苦悶,下面是小編收集整理的教學(xué)計(jì)劃與教學(xué)大綱及范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

(1)通常指學(xué)校和教師對(duì)教學(xué)工作的設(shè)想和安排。一般有學(xué)年或?qū)W期的教學(xué)進(jìn)度計(jì)劃、教材的單元教學(xué)計(jì)劃及一節(jié)課的教學(xué)計(jì)劃等。

(2)意義同課程計(jì)劃,指國家教育行政部門根據(jù)一定的教育目的和培養(yǎng)目標(biāo)制定的各級(jí)各類學(xué)校教學(xué)和教育工作的指導(dǎo)性文件,它具體規(guī)定著學(xué)校應(yīng)設(shè)置的學(xué)科、各學(xué)科的教學(xué)順序和各學(xué)年的教學(xué)時(shí)數(shù),并全面安排學(xué)校的各種活動(dòng)。這里探討的教學(xué)計(jì)劃屬后者。

指國家教育行政部門規(guī)定學(xué)校各門學(xué)科的目標(biāo)任務(wù)、教材綱目和教學(xué)要點(diǎn)的指導(dǎo)文件。它以綱要形式規(guī)定著各學(xué)科的知識(shí)、技能、技巧的范圍和結(jié)構(gòu),體現(xiàn)著國家對(duì)各科教材與教學(xué)的基本要求。

教學(xué)大綱一般由說明與本文兩部分組成,前者扼要說明本學(xué)科的教學(xué)目的與任務(wù)、選擇教材的主要原則與依據(jù)、教學(xué)方法的建議等;后者具體列出本學(xué)科教材的篇章節(jié)目、內(nèi)容要點(diǎn)、上課時(shí)數(shù)、實(shí)際作業(yè)(實(shí)驗(yàn)、練習(xí)、實(shí)習(xí))的內(nèi)容與時(shí)數(shù)以及其他教學(xué)活動(dòng)的時(shí)數(shù)等。

校本課程集中體現(xiàn)“以學(xué)校為本”的理念,主要強(qiáng)調(diào)課程的開放性、民主性、參與性,強(qiáng)調(diào)交流與合作。本學(xué)期我們根據(jù)學(xué)校地處農(nóng)村,自然資源、人文資源、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等方面的優(yōu)勢(shì),結(jié)合我校的傳統(tǒng)和特點(diǎn),以及學(xué)生的興趣和需要;堅(jiān)持加快發(fā)展、堅(jiān)持優(yōu)化質(zhì)量、堅(jiān)持深化改革、堅(jiān)持人才強(qiáng)教、堅(jiān)持提高效能,在實(shí)踐中不斷完善、實(shí)施、推進(jìn)校本課程的教學(xué)。

1、探索建設(shè)利用校本資源庫,不斷提高教學(xué)質(zhì)量,并不斷補(bǔ)充、完善資源庫,為校本課程的持續(xù)發(fā)展不斷努力。

2、圍繞課題研究工作,全面推進(jìn)閱讀特色課程的建設(shè),促進(jìn)校園閱讀文化建設(shè)。

3、積極用好地方課程教材,在教學(xué)實(shí)踐中加強(qiáng)研究,確保教學(xué)質(zhì)量。

1、建設(shè)完善校本資源庫,積極利用資源庫服務(wù)教學(xué),提高教學(xué)有效性。建設(shè)資源庫的目的是減輕教師負(fù)擔(dān),提高教學(xué)質(zhì)量,因此每一個(gè)校本教師在教學(xué)中都要樹立“我建為我用”的意識(shí),在兩個(gè)方面努力,一是積極使用,二是不斷完善。只有在使用中才能檢驗(yàn)我們前階段工作的優(yōu)劣,只有在使用中才能發(fā)現(xiàn)需要努力的方向,“建”和“用”才能相互促進(jìn)。在這個(gè)過程中,我們對(duì)教材開發(fā)的認(rèn)識(shí)將更加全面,開發(fā)教學(xué)內(nèi)容的能力也將得到更大的提高。

2、積極圍繞閱讀課題推進(jìn)校園閱讀文化建設(shè)

文化張力的滲透關(guān)鍵要靠在讀的過程中引導(dǎo)學(xué)生思考,老師們?cè)谏险n的時(shí)候要注意這方面的.引領(lǐng)、啟蒙,提高閱讀效益,提高文化的感染力,培養(yǎng)學(xué)生的感悟能力、人文精神。五、六年級(jí)校本課還要安排家鄉(xiāng)文化的學(xué)習(xí),以家鄉(xiāng)的深厚人文歷史影響一代新人,培養(yǎng)熱愛家鄉(xiāng)的真摯情感。

9月份

1、學(xué)習(xí)本學(xué)期校本課程實(shí)施計(jì)劃,明確工作思路。

2、各年級(jí)制定校本課程教學(xué)計(jì)劃。

10月份

備課工作交流。

11月份

校本課堂教學(xué)調(diào)研。

12月份

小結(jié)本學(xué)期工作。

1.能讀準(zhǔn)漢語拼音的聲母、韻母、聲調(diào)和整體認(rèn)讀的音節(jié)。學(xué)會(huì)拼音方法,能熟練地拼讀音節(jié),有條件的可以逐步做到直呼音節(jié)。學(xué)讀輕聲。能利用漢語拼音幫助識(shí)字、閱讀、學(xué)習(xí)普通話。

2.能默寫聲母、韻母并抄寫音節(jié),在四線格上寫得正確、工整。

1.學(xué)會(huì)常用漢字450個(gè)左右。掌握漢字的基本筆畫、筆順規(guī)則、間架結(jié)構(gòu)和常用的偏旁部首。

2.能借助漢語拼音讀準(zhǔn)字音,能按漢字的基本筆畫、筆順、偏旁和結(jié)構(gòu),分析、記憶字形,能初步理解字義。

3.學(xué)過的詞語能正確讀、寫,懂得意思,大部分能在口頭語言中運(yùn)用,一部分能在書面語言中運(yùn)用。

4.練習(xí)用鉛筆寫字,寫得正確、端正、整潔,執(zhí)筆方法和寫字姿勢(shì)正確。培養(yǎng)良好的寫字習(xí)慣。

5.會(huì)按照田字格里的范字寫字。培養(yǎng)寫字興趣。

6.學(xué)習(xí)使用和保管寫字用具。

1.能聽懂別人說的一段話和一件簡(jiǎn)單的事。能聽懂老師的提問和同學(xué)的回答。

2.聽話能集中注意力,不隨便插話。

3.學(xué)習(xí)說普通話。能用完整的語句回答老師提出的問題。看圖或觀察簡(jiǎn)單事物后,能說幾句意思完整、連貫的話。

4.能當(dāng)眾說話,口齒清楚,聲音響亮。學(xué)習(xí)使用禮貌語言。

1.學(xué)習(xí)正確、流利、有感情地朗讀課文。要求發(fā)音正確,聲音響亮,按句逗停頓,不唱讀。能背誦指定的課文。

2.能理解課文中的詞語和句子。能結(jié)合句子理解詞語。懂得一句話表達(dá)一個(gè)完整的意思。

3.認(rèn)識(shí)自然段。了解課文內(nèi)容。

4.能閱讀淺顯的注音讀物,初步了解內(nèi)容。

5.讀書的姿勢(shì)正確,養(yǎng)成愛惜書本的良好習(xí)慣。

1.能用學(xué)過的部分詞語寫完整、通順的句子。

2.學(xué)習(xí)觀察簡(jiǎn)單的圖畫和事物,練習(xí)寫句子。

3.學(xué)習(xí)使用句號(hào)、問號(hào)。

漢語拼音教學(xué)計(jì)劃大綱篇十六

識(shí)記

拼讀

書寫

1992年教學(xué)大綱

默寫聲母和韻母;背誦《漢語拼音字母表》

熟練地拼讀音節(jié),有條件的逐步做到直呼音節(jié)

能默寫聲母、韻母并抄寫音節(jié),在四線三格中寫得正確、工整

20課程標(biāo)準(zhǔn)

正確書寫聲母和韻母;熟記《漢語拼音字母表》

準(zhǔn)確地拼讀音節(jié)

正確書寫聲母、韻母和音節(jié)

(二)漢語拼音教學(xué)反思

漢語拼音是識(shí)字、寫字的基礎(chǔ),是一年級(jí)教學(xué)的重點(diǎn),更是一個(gè)難點(diǎn),由于拼音很枯燥,所以學(xué)生的興趣不是很濃厚,這就直接影響到了對(duì)漢語拼音的掌握程度。為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,我在進(jìn)行漢語拼音教學(xué)的時(shí)候,主要從以下幾個(gè)方面做出了努力:

第一:充分借助“語境圖”激發(fā)學(xué)生興趣,幫助學(xué)生進(jìn)行識(shí)記漢語拼音。在認(rèn)識(shí)新的拼音之前,我總是引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)看圖,結(jié)合生活實(shí)際,從生活中發(fā)現(xiàn)這些“拼音小精靈”,拉近拼音與學(xué)生的距離,增加親和力,降低學(xué)習(xí)難度,這樣,學(xué)生充分利用生活經(jīng)驗(yàn),嘗到了學(xué)習(xí)拼音的好處。

第二:注重發(fā)揮教師的示范作用,不斷發(fā)現(xiàn)“小老師”。在教學(xué)過程中,由于學(xué)生初次提筆進(jìn)行書寫,因此,我在書寫漢語拼音時(shí),首先請(qǐng)學(xué)生認(rèn)真看書,弄清書寫的筆順,接著,我進(jìn)行板書,要求學(xué)生掌握書寫要領(lǐng),請(qǐng)學(xué)生進(jìn)行描紅,最后,我請(qǐng)學(xué)生互相交流,在學(xué)習(xí)別人長(zhǎng)處的時(shí)候,提出合理化的改進(jìn)意見,再次進(jìn)行書寫,一次又一次地進(jìn)行修改,知道掌握正確的書寫要領(lǐng)為止。在交流的過程中,我還注意發(fā)現(xiàn)“小小書法家”,發(fā)揮他們的帶頭作用,讓更多的學(xué)生能夠把他們作為榜樣,學(xué)習(xí)他們,超越他們。第三:充分利用課外讀物,鞏固和提高學(xué)生掌握漢語拼音的能力。由于社會(huì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,現(xiàn)在的學(xué)生手中的課外讀物很豐富,我在學(xué)校里為學(xué)生安排充足的時(shí)間進(jìn)行閱讀,不定時(shí)地進(jìn)行閱讀展示,同時(shí),讓學(xué)生在家里也按時(shí)按計(jì)劃進(jìn)行閱讀,請(qǐng)家長(zhǎng)與學(xué)生同讀一本書,在這樣的氛圍中,學(xué)生的閱讀興趣與日俱增,效果頗佳。

漢語拼音教學(xué)計(jì)劃大綱篇十七

一、教材分析:

國畫是中華民族創(chuàng)造的傳統(tǒng)繪畫,凝注著我們民族幾千年來的審美精神,它歷史悠久,技法豐富,以其獨(dú)特鮮明的藝術(shù)風(fēng)格,屹立于世界美術(shù)之林。國畫教學(xué)是訓(xùn)練學(xué)生造型和審美能力的重要手段,有助于學(xué)生了解和熱愛自己民族的`優(yōu)秀文化,并發(fā)展崇高的愛國主義精神。國畫講究筆墨意趣,注重發(fā)揮筆墨的表現(xiàn)功能,因此筆墨是國畫的主要藝術(shù)特征之一。國畫常與詩、書、印有機(jī)結(jié)合,構(gòu)成完美的藝術(shù)形式。

二、教學(xué)目標(biāo):

1.通過學(xué)習(xí),激發(fā)學(xué)生的民族自豪感,使他們熱愛中華民族傳統(tǒng)的優(yōu)秀繪畫藝術(shù),增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)國畫的興趣。

2.提升學(xué)生的欣賞能力、審美能力和創(chuàng)新能力,并掌握一些簡(jiǎn)單的國畫技法、技巧等知識(shí)。

三、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn):

1、重點(diǎn):通過欣賞和實(shí)踐,了解國畫的意境、技法等特征。2、難點(diǎn):領(lǐng)會(huì)國畫的用筆和用墨方法。

四、學(xué)具準(zhǔn)備:

生宣紙、毛筆兩支以上(分軟硬、大小)、顏色、調(diào)色盒、盛水器等。

五、教學(xué)建議;。

1、結(jié)合欣賞名作,介紹國畫的基本知識(shí)。

2、每節(jié)新課內(nèi)容,教師都要演示國畫用筆和用墨的技法,指導(dǎo)學(xué)生練習(xí)。

3、抓好水墨教學(xué)的常規(guī)訓(xùn)練。

六、展示學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。

漢語拼音教學(xué)計(jì)劃大綱篇十八

國畫是中華民族的一種優(yōu)良傳統(tǒng)藝術(shù)。把國畫作為我校校本課程,有利于繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)文化,增進(jìn)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化藝術(shù)的理解和熱愛,培養(yǎng)學(xué)生特長(zhǎng)愛好,提高學(xué)生藝術(shù)修養(yǎng),實(shí)施國畫教學(xué),有利于整合我校的資源優(yōu)勢(shì),體現(xiàn)我校的辦學(xué)特色,促進(jìn)我校的發(fā)展。

二、課程目標(biāo)。

(一)總目標(biāo)。

通過中國畫教學(xué)讓學(xué)生了解中國傳統(tǒng)繪畫的悠久歷史和偉大成就,認(rèn)識(shí)中國畫的形式和藝術(shù)特色,懂得如何分辨和運(yùn)用墨色,能夠了解和掌握基本的用筆和用墨方法。掌握基本的繪畫方法。通過臨摹和寫生能畫出比較優(yōu)秀的國畫作品。能夠鑒賞一部分優(yōu)秀國畫作品。

掌握中國畫的分類及其工具特點(diǎn),了解和掌握部分特殊工具的使用。懂得畫面的構(gòu)圖處理和中國畫的一般形式處理方式。能自如地表現(xiàn)所繪對(duì)象,創(chuàng)作出獨(dú)特、優(yōu)秀的美術(shù)作品。

(二)具體目標(biāo)。

1、讓學(xué)生懂得如何分辨和運(yùn)用墨色。明白“墨分五色”——濃、淡、干、濕、焦,又如何在畫面上運(yùn)用。

2、了解和掌握基本的用筆和用墨方法。明白中鋒、側(cè)鋒、逆鋒等運(yùn)筆方法和其產(chǎn)生的不同意趣效果以及在畫面的運(yùn)用。

3、掌握幾種基本的傳統(tǒng)花鳥畫法。

4、了解墨色和宣紙可產(chǎn)生的一些特殊效果并學(xué)會(huì)使用。

5、貫穿寫生練習(xí)。并能把寫生的內(nèi)容用國畫的方式表現(xiàn)出來。

三、課程內(nèi)容。

第1課,國畫工具的運(yùn)用,國畫握筆姿勢(shì)的矯正和習(xí)慣培養(yǎng)。第2課,認(rèn)識(shí)筆、墨、色彩。

墨:焦、濃、重、淡、清。

筆:用筆的中鋒、側(cè)鋒、順鋒、逆鋒、提按頓挫等方法及以之造型的特點(diǎn)。

色彩:了解顏色名稱,掌握簡(jiǎn)單的間色調(diào)配。

第3課,學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單蔬果花卉的繪畫,如:白菜、茄子、葡萄、枇杷、荷花、水仙、牡丹花等。

第4課,學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單昆蟲的繪畫,如:蝴蝶、蜻蜓、螳螂等。第5課,學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單鳥類的繪畫,如:喜鵲、蒼鷺、珍珠雞等。

第6課,欣賞優(yōu)秀作品,結(jié)合優(yōu)秀作品分析構(gòu)圖,并創(chuàng)作。

四、課程實(shí)施與評(píng)價(jià)。

(一)課程實(shí)施。

先深入淺出地給學(xué)生講明國畫的特點(diǎn),再讓學(xué)生臨摹進(jìn)而創(chuàng)作,教給學(xué)生一些巧妙的繪畫技巧,活動(dòng)時(shí)一個(gè)項(xiàng)目一個(gè)項(xiàng)目的進(jìn)行練習(xí)。

初段。

1、工具材料介紹。筆、墨、紙、硯以及顏料的性質(zhì)特點(diǎn)。

2、教育學(xué)生養(yǎng)成正確的握筆姿勢(shì)和良好的坐姿。

3、掌握正確的執(zhí)筆、用筆和用墨方法。

4、利用墨與彩調(diào)配產(chǎn)生的變化與宣紙?zhí)匦?,讓學(xué)生在繪畫過程中體驗(yàn)彩墨的樂趣。

5、讓學(xué)生初步了解在畫國畫時(shí)水分的控制及筆和墨的應(yīng)用,培養(yǎng)學(xué)生的國畫表現(xiàn)能力,會(huì)畫簡(jiǎn)單的瓜果、昆蟲畫。如:南瓜、山水、辣椒、櫻桃、蜻蜓等。

中段。

1、繼續(xù)教育學(xué)生養(yǎng)成正確的握筆姿勢(shì)和良好的坐姿。

2、認(rèn)識(shí)筆、墨、色彩。

墨:焦、濃、重、淡、清。

筆:用筆的中鋒、側(cè)鋒、順鋒、逆鋒、提按頓挫等方法及以之造型的特點(diǎn)。

色彩:了解顏色名稱,掌握簡(jiǎn)單的間色調(diào)配。

3、繼續(xù)培養(yǎng)學(xué)生的繪畫興趣,較熟練地運(yùn)用中、側(cè)、逆鋒及掌握墨色濃、淡、干、濕、焦的變化。

4、讓學(xué)生體驗(yàn)中國畫的筆墨情趣,臨摹中國畫。

5、欣賞近代中國畫作品。

6、學(xué)會(huì)表現(xiàn)花卉、昆蟲畫的一些基本方法。

7、結(jié)合以前學(xué)過的內(nèi)容,自由組合配畫。

8、學(xué)會(huì)收拾整理畫面字畫國畫欣賞,并能落款命題等。

高段。

1、繼續(xù)培養(yǎng)學(xué)生的繪畫興趣中國國畫,較熟練地運(yùn)用中、側(cè)、逆鋒及掌握筆、墨的變化。

2、較好地掌握國畫的一些技法字畫,培養(yǎng)他們的國畫表現(xiàn)能力。

3、欣賞古今中國畫名家作品。

4、介紹一些國畫的基本構(gòu)圖知識(shí),并能給畫面命題題款。

5、讓學(xué)生體驗(yàn)中國畫的筆墨情趣,臨摹簡(jiǎn)單的當(dāng)今名家水墨花卉、山水、人物。

6、組合創(chuàng)作較大幅及完整的花卉、山水畫。如:絲瓜、牽?;?、葡萄、葫蘆、山水等。

7、學(xué)習(xí)樹木、山水的繪畫技法,創(chuàng)作體現(xiàn)秦巴山水和地方風(fēng)土人情的作品。

8、鼓勵(lì)學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際進(jìn)行大膽創(chuàng)作。

(二)課程評(píng)價(jià)。

1、通過學(xué)生的出勤情況給予評(píng)價(jià)。

2、通過學(xué)生的臨摹情況給予評(píng)價(jià)。

3、通過學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度給予評(píng)價(jià)。

4、通過學(xué)生的創(chuàng)作能力給予評(píng)價(jià)。

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漢語拼音教學(xué)計(jì)劃大綱篇十九

《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》沒把漢語拼音和識(shí)字與寫字、閱讀等并列,而是放在“識(shí)字與寫字”部分,突出了幫助識(shí)字的作用,即“能借助漢語拼音認(rèn)讀漢字”。雖然在學(xué)段中沒提出利用漢語拼音學(xué)習(xí)普通話的要求,但是在“評(píng)價(jià)建議”中就強(qiáng)調(diào)要借助漢語拼音糾正方言。這個(gè)調(diào)整的原因我體會(huì)有兩個(gè)方面,一方面把漢語拼音放在“識(shí)字與寫字”部分,強(qiáng)調(diào)借助漢語拼音認(rèn)讀漢字和查字典,即漢語拼音與識(shí)字之間的關(guān)系僅僅如此,同時(shí)也避免產(chǎn)生與閱讀寫作進(jìn)行聯(lián)系的節(jié)外生枝的理解;另一方面隨著推廣普通話的發(fā)展,語言環(huán)境最重要,在語文教學(xué)中應(yīng)該為學(xué)生創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)普通話的環(huán)境和氛圍,把學(xué)習(xí)普通話貫穿于語文學(xué)習(xí)中。在識(shí)字與寫字中,主要發(fā)揮漢語拼音正音的作用,能夠借助拼音糾正方言。對(duì)拼音教學(xué)的要求,1992年的大綱基本上是在1987年的大綱的基礎(chǔ)上發(fā)展而來,不同之處是提出了直呼音節(jié)的要求,要求六年制二年級(jí)有條件的可以逐步做到直呼。1963年的教學(xué)大綱一年級(jí)的要求是:“學(xué)會(huì)漢語拼音字母,能用來幫助識(shí)字?!?978年的教學(xué)大綱也沒直呼的要求,可見1992年有教學(xué)大綱對(duì)拼音教學(xué)要求的定位是最高的。

在新課標(biāo)為了突出漢語拼音“工具”的使用價(jià)值,降低了拼音教學(xué)的難度,表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面:

1、降低記憶要求

多年來的教學(xué)大綱均要求學(xué)生背誦《漢語拼音字母表》,能夠默寫聲母和韻母,一直到修訂大綱和《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》才發(fā)生變化。新課標(biāo)要求熟記《漢語拼音字母表》,正確書寫聲母和韻母,變化體現(xiàn)在從要求“背誦”降到“熟記”,從“默寫”降到“正確書寫”。我想降低要求的'原因有三:其一,從工具性角度看,學(xué)習(xí)漢語拼音僅僅是為了幫助認(rèn)讀漢字,如果沒幫助閱讀和寫作的任務(wù),正確書寫聲母、韻母和音節(jié),熟記字母表就足夠了,沒必要達(dá)到背誦默寫的程度;其二,拼音字母的音與形沒直接的聯(lián)系,小學(xué)低年級(jí)學(xué)習(xí)漢語拼音只能機(jī)械記憶,盡管所有的教材都會(huì)在形象性和趣味上下功夫,但作用畢竟有限;其三,要求默寫聲母和韻母,對(duì)于剛剛?cè)雽W(xué)的孩子來說,無疑增加了難度。

2、降低拼讀的要求

1992年大綱對(duì)拼讀的要求是:“學(xué)會(huì)拼音方法,能熟練地拼讀音節(jié),有條件的逐步做到直呼音節(jié)?!毙抡n標(biāo)要求:“能準(zhǔn)確地拼讀音節(jié)?!睆摹笆炀毱醋x”直至“直呼音節(jié)”回到“能準(zhǔn)確拼讀音節(jié)”,拼讀要求發(fā)生了重大的變化,降低了兩個(gè)層次的要求。這次課程改革之所以有這樣大的調(diào)整,主要原因還是對(duì)漢語拼音工具性認(rèn)識(shí)的回歸。如果說漢語拼音僅僅是輔助認(rèn)讀漢字和正音,就沒必要達(dá)到熟練的程度甚至做到直呼,遇到不會(huì)讀的字,只要能夠借助拼音準(zhǔn)確拼讀即可,因而沒必要讓學(xué)生將很多時(shí)間和精力花在熟練拼讀和直呼音節(jié)上,而應(yīng)該讓學(xué)生直接識(shí)字的閱讀。

3、降低書寫的要求

1992年大綱對(duì)漢語拼音書寫的要求是“能默寫聲母、韻母并抄寫音節(jié),在四線三格中寫得正確工整”,這樣的要求很高,用的時(shí)間也很多;新課標(biāo)對(duì)漢語拼音書寫的要求降低到“正確書寫聲母、韻母和音節(jié)?!苯档偷闹饕蛞皇菚鴮懸筮^高必然延長(zhǎng)學(xué)習(xí)漢語拼音的時(shí)間,因而占用其他內(nèi)容的學(xué)習(xí)時(shí)間;二是要求超過了一般學(xué)生的接受能力,反復(fù)嚴(yán)格的訓(xùn)練可能會(huì)造成學(xué)生厭煩的情緒。

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