方案是指為達成特定目標(biāo)或解決問題而制定的具體步驟和方法。制定方案時要考慮不同因素間的平衡和權(quán)衡，以實現(xiàn)整體的最優(yōu)化。通過學(xué)習(xí)這些方案范例，我們可以了解到實際問題的解決思路和方法。
餐飲元旦活動方案篇一
慶七天樂，優(yōu)惠、美味等你來”
10月01日~10月07日。
（提升客單價，促進銷售目標(biāo)達成）。
入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報。
企劃部：負責(zé)活動宣傳，策劃，操作與跟進。采購部：負責(zé)商品的組織，到位。財務(wù)部：負責(zé)資金到位。店長：活動操作的總負責(zé)人，負責(zé)督促各部門的工作。
1、菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇。
2、制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
3、觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
4、價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。
5、贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
餐飲元旦活動方案篇二
可以選擇一些中國結(jié)，傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。
員工服飾。
在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。
原則上來講整體活動的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來，為執(zhí)行預(yù)留足夠的時間，如果出現(xiàn)什么問題也有時間來修改應(yīng)對。提供一個時間表僅供參考。
1)12月1日—8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計劃。
2)12月5日—15日確定活動用酒水,菜單。
3)12月5日—15日核定文藝節(jié)目。
4)12月15日--20日圣誕節(jié)的裝飾、布置。
5)12月23日做好圣誕活動的各項準(zhǔn)備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負責(zé)人。
6)12月26日-12月30日，元旦節(jié)的裝飾、布置。
7)12月31日錢做好元旦活動的各項準(zhǔn)備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負責(zé)人。
無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報，需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置：
一般來說要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計方式;而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對于新興的時尚餐廳，無論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫，使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。
1.網(wǎng)絡(luò)宣傳：網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時代的主流，故而利用微博、微信的公眾號等，將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上，從活動的宣傳到活動的進行，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，宣傳此次活動，并抽取幸運粉絲免費參加，吸引大眾目光，微博和微信的營銷要做到位。
2.團購宣傳：近年來，團購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費模式異軍突起，眾多年輕時尚達人也都會選擇團購這種優(yōu)惠方式去消費。在這次的.廣告宣傳中，不妨加入團購模式吸引大眾消費。
3.通過店面裝飾，營造圣誕節(jié)或者元旦氣氛，在圣誕節(jié)時就可利用圣誕樹、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費者來店消費。
4.制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進行宣傳。
5.制作電子屏，向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動。
6.短信宣傳：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)，元旦的祝福短信，宣傳節(jié)日促銷活動。
1.設(shè)置主題。
為本次活動設(shè)置一個主題，如“歡樂圣誕，盡享美食”，“歡慶元旦，xx餐廳與您相伴”等等。
2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻。
在餐廳大堂的一側(cè)，專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。
增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動，紅包內(nèi)可以贈送本店的代金券。
設(shè)置抽獎環(huán)節(jié)。
4.特色美食:。
制定“新年套餐”，點套餐給予一定折扣優(yōu)惠。
每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點心一份。
增設(shè)新年特色菜名，彰顯喜慶的氛圍。
元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統(tǒng)元素，而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店，可以利用中國古典文化傳統(tǒng)詩詞做一些宣傳。
1.喜洋洋。
2.步步高。
3.小桃紅。
4.紫竹調(diào)。
5.花好月圓。
6.花兒與少年。
7.阿細跳月。
8.小霓裳。
9.春節(jié)序曲。
10.森林狂想曲。
餐飲元旦活動方案篇三
純香聞得見，健康看得見——xxx店名）歡度佳節(jié)，迎元旦。
裝飾品。
可以選擇一些中國結(jié)，傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。
員工服飾。
在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。
原則上來講整體活動的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來，為執(zhí)行預(yù)留足夠的時間，如果出現(xiàn)什么問題也有時間來修改應(yīng)對。提供一個時間表僅供參考。
1）12月1日—8日制訂具體的布置方案，制訂宣傳計劃。
2）12月5日—15日確定活動用酒水，菜單。
3）12月5日—15日核定文藝節(jié)目。
4）12月15日——20日圣誕節(jié)的裝飾、布置。
5）12月23日做好圣誕活動的各項準(zhǔn)備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負責(zé)人。
6）12月26日—12月30日，元旦節(jié)的裝飾、布置。
7）12月31日錢做好元旦活動的各項準(zhǔn)備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負責(zé)人。
無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報，需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置：
一般來說要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計方式；而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素；而對于新興的時尚餐廳，無論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫，使用比較明亮的顏色；如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。
1、網(wǎng)絡(luò)宣傳：網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時代的主流，故而利用微博、微信的公眾號等，將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上，從活動的宣傳到活動的進行，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，宣傳此次活動，并抽取幸運粉絲免費參加，吸引大眾目光，微博和微信的營銷要做到位。
2、團購宣傳：近年來，團購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費模式異軍突起，眾多年輕時尚達人也都會選擇團購這種優(yōu)惠方式去消費。在這次的廣告宣傳中，不妨加入團購模式吸引大眾消費。
3、通過店面裝飾，營造圣誕節(jié)或者元旦氣氛，在圣誕節(jié)時就可利用圣誕樹、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費者來店消費。
4、制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進行宣傳。
5、制作電子屏，向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動。
6、短信宣傳：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)，元旦的`祝福短信，宣傳節(jié)日促銷活動。
1、設(shè)置主題。
為本次活動設(shè)置一個主題，如“歡樂圣誕，盡享美食”，“歡慶元旦，xx餐廳與您相伴”等等。
2、設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻。
在餐廳大堂的一側(cè)，專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。
增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動，紅包內(nèi)可以贈送本店的代金券。
元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統(tǒng)元素，而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店，可以利用中國古典文化傳統(tǒng)詩詞做一些宣傳。
餐飲元旦活動方案篇四
相約元旦之夜。
a、門口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merrychristmas！’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
b、大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。
c、玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等（精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售）。
e、過道：用紅紙扎成小巧的燈罩，每隔一米五掛一只，順著過道掛兩列。
門前廣場可設(shè)置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。
服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。
（a）狂歡帽子節(jié)！展出款式新穎、色彩鮮麗的.各款男女老少帽子！讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風(fēng)采！操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。
（b）定餐送手套，定餐滿1200元，憑購物小票，贈送一雙手套（手套價值5—10元左右），在手套里還藏有小禮物操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對顧客來說比較實在，將獎券藏在手套里又是一個新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。
注：購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符（平安夜贈送平安符）等。
a。組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國家留學(xué)生10多人，邀請他們參加我們的活動，到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目，共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵，還不用花錢，這美事還從來沒有過，他們簡直是喜出望外。
我們對他們的要求僅是會表演節(jié)目或會跳的士高就行，節(jié)目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點都難不住他們，有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱歐美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分，沒有一個不會跳的，這就夠了。
b、贈酒和鮮花祝福，消費者獲得意外驚喜。凡當(dāng)晚到民防商務(wù)酒店的消費者我們對每桌客人都免費贈送葡萄酒1瓶，并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰，并真誠地對他們說：“感謝你們光臨，我代表民防商務(wù)酒店祝你們圣誕快樂，情深似海！”這種意外的禮物和暖融融的話語使每一位消費者都倍感親切和激動，和民防商務(wù)酒店的距離一下就拉近了。消費的激情也就被充分地調(diào)動起來了。因為給自己帶民防商務(wù)酒店來的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，這是無法以用金錢來衡量的。
c、與留學(xué)生同歌共舞，燃燒品牌激情。除了店內(nèi)的節(jié)目之外，我們穿插著讓留學(xué)生表演節(jié)目。他們?nèi)恳簧砼Ｗ蟹?，流著前衛(wèi)的發(fā)型，個個酷呆了，具有濃厚歐美風(fēng)格，充滿動感和激情的表演引起陣陣掌聲和喝彩，許多消費者忘情地與留學(xué)生們一起狂歌勁舞，把活動一次次地推向高潮，更讓人們樂開懷。留學(xué)生們在表演中不停地有中文或英文喊“民防商務(wù)酒店，我愛你！”加上你們的精彩表演把整個活動推向了潮，民防的品牌與消費者的激情產(chǎn)生了高度的共鳴。
d、贈送精美照片，留住精彩瞬間。為了讓消費者永遠留住這一精彩瞬間，永遠記住民防商務(wù)酒店，可以免費獲得我們?yōu)槠渑臄z的精美照片一張。
餐飲元旦活動方案篇五
純香聞得見，健康看得見——xx(店名)歡度佳節(jié)，迎元旦。
店內(nèi)裝飾。
裝飾品。
可以選擇一些中國結(jié)，傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。
員工服飾。
在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。
原則上來講整體活動的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來，為執(zhí)行預(yù)留足夠的時間，如果出現(xiàn)什么問題也有時間來修改應(yīng)對。提供一個時間表僅供參考。
1)12月1日—8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計劃。
2)12月5日—15日確定活動用酒水,菜單。
3)12月5日—15日核定文藝節(jié)目。
4)12月15日--20日圣誕節(jié)的裝飾、布置。
5)12月23日做好圣誕活動的各項準(zhǔn)備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負責(zé)人。
6)12月26日-12月30日，元旦節(jié)的裝飾、布置。
7)12月31日錢做好元旦活動的各項準(zhǔn)備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負責(zé)人。
無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報，需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置：
一般來說要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計方式；而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素；而對于新興的時尚餐廳，無論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫，使用比較明亮的顏色；如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。
1.網(wǎng)絡(luò)宣傳：網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時代的主流，故而利用微博、微信的公眾號等，將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上，從活動的宣傳到活動的進行，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，宣傳此次活動，并抽取幸運粉絲免費參加，吸引大眾目光，微博和微信的營銷要做到位。
2.團購宣傳：近年來，團購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費模式異軍突起，眾多年輕時尚達人也都會選擇團購這種優(yōu)惠方式去消費。在這次的廣告宣傳中，不妨加入團購模式吸引大眾消費。
3.通過店面裝飾，營造圣誕節(jié)或者元旦氣氛，在圣誕節(jié)時就可利用圣誕樹、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費者來店消費。
4.制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進行宣傳。
5.制作電子屏，向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動。
6.短信宣傳：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)，元旦的祝福短信，宣傳節(jié)日促銷活動。
1.設(shè)置主題。
為本次活動設(shè)置一個主題，如“歡樂圣誕，盡享美食”，“歡慶元旦，xx餐廳與您相伴”等等。
2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻。
在餐廳大堂的一側(cè)，專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的.文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。
增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動，紅包內(nèi)可以贈送本店的代金券。
設(shè)置抽獎環(huán)節(jié)。
特色美食：
制定“新年套餐”，點套餐給予一定折扣優(yōu)惠。
每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點心一份。
增設(shè)新年特色菜名，彰顯喜慶的氛圍。
元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統(tǒng)元素，而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店，可以利用中國古典文化傳統(tǒng)詩詞做一些宣傳。
1.喜洋洋。
2.步步高。
3.小桃紅。
4.紫竹調(diào)。
5.花好月圓。
6.花兒與少年。
7.阿細跳月。
8.小霓裳。
9.春節(jié)序曲。
10.森林狂想曲。
餐飲元旦活動方案篇六
12月20日—1月10日。
“圣誕、元旦，相約德莊，歡樂優(yōu)惠與您同在！”
每年的12月25日，稱為圣誕節(jié)，是西方國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)。
而元旦則是慶賀新年的開始，歡度元旦可說是世界各國、各地區(qū)的一種習(xí)俗。在我國，元旦節(jié)已列入了法定假日，各店如果借此契機推出相應(yīng)的促銷活動，必定能起到事半功倍的宣傳效果，對于建立品牌知名度有很好的效果。
店內(nèi)外布置富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費者對德莊火鍋的忠誠度；
通過此次活動建立良好的客戶關(guān)系。
a.門口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merrychristmas！’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
b.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以)，放在圣誕樹下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將飯店變成圣誕晚會的天堂。
e.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)。
d.服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。同時，服務(wù)員可以頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，點心主要有蛋糕、餅干，周圍擺上各式各樣的糖果。
12月20日-12月30日，滿百100元抽獎一次(200元抽獎2次，以此類推)。
注：獎品可以是代金券、菜品、德莊酒圣誕禮品等。
12月20日-12月30日，提前預(yù)定，贈德莊禮品一份。
3、活動期間1月1日-1月10日，指定“牛羊肉吃一送一”
“每桌贈送精美特色小吃一份”
媒體宣傳。
制作宣傳單，通過夾報、員工發(fā)放等方式對此次活動進行宣傳。
出租車椅套、車頂led廣告對此次活動進行推廣。
當(dāng)?shù)孛朗硤?、電臺進行宣傳。
店內(nèi)推廣。
店外門頭懸掛條幅進行宣傳。
酒店入口處進行水牌宣傳。
餐桌上用旋轉(zhuǎn)菜單夾進行宣傳。
1、條幅、pop制作費用：300元。
2、對外媒體宣傳宣傳費用：20xx元。
3、圣誕環(huán)境布置費用：20xx。
4、禮品費用：3000元。
餐飲元旦活動方案篇七
西方人常以紅、綠、白三色為圣誕色，故在圣誕節(jié)飯店布置上我們抓好這三個色彩即可：
圣誕樹。
圣誕樹是圣誕節(jié)不可或缺的東西，在飯店最顯眼的位置放置并裝飾圣誕樹，懸掛圣誕燈、糖果、彩球、彩帶、圣誕花以及小禮物等，樹上可以放置有閃爍的彩燈以吸引客人的`注意。
裝飾品。
可以在店門口或店內(nèi)墻壁上掛上圣誕節(jié)環(huán)，增加圣誕氣氛。
貼上圣誕畫如：雪景或雪花圖案、圣誕老人、姜餅人等。
其它諸如小紅帽、彩球和彩帶、星星等圣誕元素都可以裝飾在飯店里，加強飯店的喜氣、熱鬧的活躍氣氛。
員工服飾。
員工可在圣誕節(jié)期間戴上圣誕節(jié)的小紅帽，用圣誕貼紙做為自己的胸牌。同時也可以安排一名員工打扮成圣誕老人在飯店門口迎接賓客，發(fā)放小禮物，并說“merrychrismas”，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。
2.元旦。
新年伊始，喜氣洋洋。中國悠久傳統(tǒng)中，以紅色最為喜慶。故而在元旦的裝飾上，可以以充分利用這個元素：
裝飾品。
可以選擇一些中國結(jié)、傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。
員工服飾。
在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。
原則上來講整體活動的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來，為執(zhí)行預(yù)留足夠的時間，如果出現(xiàn)什么問題也有時間來修改應(yīng)對。提供一個時間表僅供參考。
1.12月1日-8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計劃。
2.12月5日-15日確定活動用酒水,菜單。
3.12月5日-15日核定文藝節(jié)目。
4.12月15日-20日圣誕節(jié)的裝飾、布置。
5.12月23日做好圣誕活動的各項準(zhǔn)備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負責(zé)人。
6.12月26日-12月30日，元旦節(jié)的裝飾、布置。
7.12月31日前做好元旦活動的各項準(zhǔn)備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負責(zé)人。
無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報，需要飯店根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在飯店最顯眼的位置：
一般來說要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計方式；而元旦期間可以在飯店古香古色的氛圍上增添喜慶的元素；而對于新興的時尚飯店，無論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫，使用比較明亮的顏色；如果是高檔的西式飯店或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。
1.網(wǎng)絡(luò)宣傳：網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時代的主流，故而利用微博、公眾號等，將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上，從活動的宣傳到活動的進行，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，宣傳此次活動，并抽取幸運粉絲免費參加，吸引大眾目光，微博和微信的營銷要做到位。
2.團購宣傳：近年來，團購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費模式異軍突起，眾多年輕時尚達人也都會選擇團購這種優(yōu)惠方式去消費。在這次的廣告宣傳中，不妨加入團購模式吸引大眾消費。
3.店面裝飾：通過店面裝飾營造圣誕節(jié)或者元旦氣氛，在圣誕節(jié)時就可利用圣誕樹、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費者來店消費。
4.制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進行宣傳。
5.制作電子屏：向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)、元旦活動。
6.短信宣傳：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)、元旦的祝福短信，宣傳節(jié)日促銷活動。
1.設(shè)置主題。
為本次活動設(shè)置一個主題，如“歡樂圣誕，盡享美食”，“歡慶元旦，xx飯店與您相伴”等等。
2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻。
在飯店大堂的一側(cè)，專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮酒店飯店的節(jié)日氣氛，整個文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。
3.圣誕節(jié)特色活動。
娛樂節(jié)目，如樂隊演奏、圣詩誦唱、歌舞表演等。
策劃互動環(huán)節(jié)，如速飲比賽、吃蛋糕比賽、熱吻比賽等。
設(shè)置抽獎環(huán)節(jié)，如大轉(zhuǎn)盤和飛鏢。
每位就餐的客人，可以得到免費的圣誕卡片一張。
增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動，紅包內(nèi)可以贈送本店的代金券。
設(shè)置抽獎環(huán)節(jié)。
1.圣誕節(jié)美食活動。
制定“圣誕套餐”進行宣傳。點了“圣誕套餐”的顧客可以參加抽獎。
每位點餐的顧客都可贈送一份姜餅人等帶有圣誕特色的小食品，或是平時本店的特色點心。
活動期間，可推出特價套餐，每桌可享受圣誕節(jié)獨有的特價菜一道（視本店情況而定）。
在平安夜當(dāng)晚可以每人發(fā)放一個獨具中國特色的蘋果，寓為“平安”。
調(diào)制特色飲料。如智利在慶祝圣誕節(jié)時，必備一種“猴子尾巴”冷飲。該飲料是用咖啡、牛奶、雞蛋、酒及已經(jīng)發(fā)酵的葡萄制成?？梢曪埖瓯旧砬闆r而定，或推出自己的新產(chǎn)品。
制定“新年套餐”，點套餐給予一定折扣優(yōu)惠。
每桌在元旦期間都可以獲得飯店特色點心一份。
增設(shè)新年特色菜名，彰顯喜慶的氛圍。
在文案撰寫方面，語氣要符合飯店的定位。飯店要根據(jù)自身風(fēng)格選擇適合自己的文案內(nèi)容，圣誕節(jié)期間，西飯店和咖啡館，可以注重西方圣誕節(jié)特色，多用一些英文祝福語，突出本店特色；若中式茶飯店及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店，可以采用中西結(jié)合的方式；元旦期間，西飯店和咖啡館可以融入一些中國傳統(tǒng)元素，而中式茶飯店及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店，可以利用中國古典文化傳統(tǒng)詩詞做一些宣傳。
圣誕節(jié)的背景音樂可以參考選用以下幾首經(jīng)典的圣誕歌曲：
1.銀色圣誕whitechristmas。
2.圣誕樹otannenbaum。
3.真摯來臨adestefideles。
4.寄給你的祝福agiftforall。
5.寧靜之夜innotteplacida。
6.圣誕老人進城啰santaclausiscomingtotown。
7.銀鈴輕響jinglebell。
8.小城伯利恒olittletownofbethlehem。
9.平安夜stillenacht。
10.星光灑落tuscendidallestelle。
11.我親愛的尼古拉dearsantaclaus。
12.愿你平安wewishyouamerrychristmas。
13.歡樂圣誕happymaria。
元旦期間的背景音樂如下：
1.喜洋洋。
2.步步高。
3.小桃紅。
4.紫竹調(diào)。
5.花好月圓。
6.花兒與少年。
7.阿細跳月。
8.小霓裳。
9.春節(jié)序曲。
10.森林狂想曲。
餐飲元旦活動方案篇八
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活動時間：1月1日
活動主題：相約元旦之夜
活動內(nèi)容：
一.場境布置：
a.門口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merrychristmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
b.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。
c.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)
e.過道：用紅紙扎成小巧的燈罩，每隔一米五掛一只，順著過道掛兩列。
二、賣場氛圍營造
門前廣場可設(shè)置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。
服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。
三、促銷活動
(a)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。
(b)定餐送手套，定餐滿1200元，憑購物小票，贈送一雙手套(手套價值5-10元左右)，在手套里還藏有小禮物操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對顧客來說比較實在，將獎券藏在手套里又是一個新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。
注：購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。
四、聯(lián)系外國留學(xué)生。
a.組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國家留學(xué)生10多人，邀請他們參加我們的活動，到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目，共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵，還不用花錢，這美事還從來沒有過，他們簡直是喜出望外。
我們對他們的要求僅是會表演節(jié)目或會跳的士高就行，節(jié)目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點都難不住他們，有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱歐美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分，沒有一個不會跳的，這就夠了。
b、贈酒和鮮花祝福，消費者獲得意外驚喜。凡當(dāng)晚到民防商務(wù)酒店的消費者我們對每桌客人都免費贈送葡萄酒1瓶，并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰，并真誠地對他們說：“感謝你們光臨，我代表民防商務(wù)酒店祝你們圣誕快樂，情深似海!”這種意外的禮物和暖融融的話語使每一位消費者都倍感親切和激動，和民防商務(wù)酒店的距離一下就拉近了。消費的激情也就被充分地調(diào)動起來了。因為給自己帶民防商務(wù)酒店來的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，這是無法以用金錢來衡量的。
c、與留學(xué)生同歌共舞，燃燒品牌激情。除了店內(nèi)的節(jié)目之外，我們穿插著讓留學(xué)生表演節(jié)目。他們?nèi)恳簧砼Ｗ蟹?，流著前衛(wèi)的發(fā)型，個個酷呆了，具有濃厚歐美風(fēng)格，充滿動感和激情的表演引起陣陣掌聲和喝彩，許多消費者忘情地與留學(xué)生們一起狂歌勁舞，把活動一次次地推向高潮，更讓人們樂開懷。留學(xué)生們在表演中不停地有中文或英文喊“民防商務(wù)酒店，我愛你!”加上你們的精彩表演把整個活動推向了潮，民防的品牌與消費者的激情產(chǎn)生了高度的共鳴。
d、贈送精美照片，留住精彩瞬間。為了讓消費者永遠留住這一精彩瞬間，永遠記住民防商務(wù)酒店，可以免費獲得我們?yōu)槠渑臄z的精美照片一張。
餐飲元旦活動方案篇九
1、為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費，以達到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達到更好的贏利目的。
：20xx年元月1日。
：中、西餐廳及客房。
：相約20xx，相聚麗晶。
（一）西餐：
1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張（自行制作）。
2、元旦當(dāng)日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當(dāng)日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券（憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠）一張。
（二）中餐：
1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費滿1000元，獲贈面值100元現(xiàn)金券（此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費）一張。
4、元旦當(dāng)日一次性消費滿xx元，即贈送貴賓卡一張。
5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費滿3000元，贈送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
6、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費滿1xx元，可獲贈奧運會門票一張（票價詳見奧運門票價格一覽表，附后并待定中）。
（三）客房：
1、凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當(dāng)晚個人入住客房，一律按門市價8折優(yōu)惠，并贈送果籃一個及早餐券一張。
3、元旦當(dāng)晚一次性開房滿8間者，送上海世博會門票一張。
1、廣告宣傳：
（1）pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標(biāo)一條，放置酒店大門。內(nèi)容為：相約20x，相聚！
（2）設(shè)計制作彩色宣傳單1000張（具體內(nèi)容樣板另附）。
（3）設(shè)計制作西餐早餐券（西餐自帶有早餐券）。
（4）設(shè)計制作贈房券。
（5）設(shè)計制作現(xiàn)金券。
2、口碑宣傳：銷售部及營業(yè)部，以銷售部為主，各營業(yè)部為輔。
3、短信宣傳：銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息，以達到宣傳，吸引客戶消費的作用。
1、酒店外圍：
（1）大門正對面綠色植物區(qū)。
（2）酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。
（3）酒店大門正對面，制作“元旦快樂”裝飾。
2、大堂：
（1）酒店大堂擺放三個“x”展架。
（2）在原圣誕屋的基礎(chǔ)上，飾“海寶”及有關(guān)飾品。
1、總指揮：x總。
2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：x副總。
3、布場（20xx12月28日完成）：市場營銷部，各部門配合。
4、策劃宣傳（20xx11月30日前完成）：市場營銷部負責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作。
6、采購（20xx12月1日前完成）：財務(wù)部負責(zé)關(guān)于本次活動的物品采購，美工跟進。
注：世博會門票需財務(wù)部跟進落實，確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。
餐飲元旦活動方案篇十
20xx年12月25日（星期六）是圣誕節(jié)，20xx年1月1日（星期六）是元旦節(jié)，由于兩大節(jié)日時間緊靠，所以將圣誕、元旦雙節(jié)促銷，規(guī)劃為一次大型的促銷活動；有利于促銷活動的籌備、操作及成本的節(jié)約。同時爭取在10年年底通過最后一次大型的讓利促銷活動來刺激消費市場，推動消費需求；提高全國各專門的店面銷售額，提升品牌知名度。至此，xxx（中國）管理總部特擬定圣誕元旦雙節(jié)同慶全國大型促銷活動，活動內(nèi)容如下：
1、全國各專門針對店內(nèi)外裝修進行節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕元旦喜慶的節(jié)日氣氛，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
2、主打低價格、高折扣的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光；并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對xxx的關(guān)注，以達到提升專門店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、通過推出獨具xxx特色的圣誕甲、新年甲等新潮的指甲款式，既符合時宜，又能夠恰好配合到整個節(jié)慶促銷活動的操作。
全國xxx美甲專門店。
xxx美甲專門店新老顧客。
20xx年12月24日（星期五）--20xx年1月3日（星期一）。
禮爆圣元旦歡樂無限多。
手（足）部護理項目，買1送1。
一次性消費滿100元，8折優(yōu)惠；再送精美禮品一份。
一次性消費滿200元，7折優(yōu)惠；再送精美禮品一份。
會員到店充值，即送精美禮品一份。
凡在20xx年12月24日--20xx年1月3日期間到全國xxx美甲專門店消費的顧客均可參與xxx美甲專門店的促銷活動。
注：活動期間，會員不享受折上折，最終解釋權(quán)歸本店所有。
1、所有產(chǎn)品（不含客裝護手霜）在供貨價基礎(chǔ)上9折優(yōu)惠。
2、美甲店實際進貨額1000元以上（含1000），贈送精美禮品10份。
3、美甲店實際進貨額20xx元以上（含20xx），贈送精美禮品25份。
4、美甲店實際進貨額3000元以上（含3000），贈送精美禮品40份。
5、美甲店實際進貨額5000元以上（含5000），贈送精美禮品70份。
6、美甲店實際進貨額10000元以上（含10000），贈送精美禮品150份。
有效定貨日期為：20xx年12月03日--20xx年1月3日
備注：如需額外訂購更多xxx禮品需支付成本費用，本次精美禮品7元/份。
1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕、新年節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣元旦節(jié)日促銷宣傳海報、x展架在店面宣傳。（12月22日前貼出去，提前宣傳）。
3、制作促銷宣傳單張，12月23日前開始在店面周圍進行派單宣傳。
（公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等，需以成本價購買）。
4、橫幅宣傳，在12月23日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。
橫幅內(nèi)容參考：禮爆圣元旦歡樂無限多。
雙節(jié)一起過驚喜無限多。
繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷。
xxx圣元旦雙節(jié)同慶雙倍好禮。
備注：各地可根據(jù)需求另做當(dāng)?shù)貓罂襟w等相關(guān)廣告宣傳。
1、設(shè)計部、企劃部：11月25日前設(shè)計好圣誕元旦促銷海報、x展架、宣傳單張，并做好企業(yè)網(wǎng)站與購物網(wǎng)站相關(guān)文件的上傳工作。
2、客服部：在方案確認即日起打電話通知公司所有客戶，公司促銷相關(guān)事宜，并作好相關(guān)記錄。
3、物流部：在12月15日前準(zhǔn)備好所需的產(chǎn)品、禮品等物資，安排發(fā)貨，確認客戶的貨能及時到達。
4、專門店在12月22日前制作好相關(guān)宣傳物品。（可由公司統(tǒng)一制作，僅收取成本費）。
5、請客服人員在客戶訂貨期間詳細做好客戶訂貨記錄，并針對此次活動向加盟商了解活動效果及建議等，以便做好活動總結(jié)工作，為下次活動做好準(zhǔn)備。
備注：此次活動最終解釋權(quán)歸xxx美甲（中國）管理總部所有！
餐飲元旦活動方案篇十一
廣州香格里拉大酒店的妙趣咖啡廳，為父親節(jié)預(yù)備了澳大利亞龍蝦、法國鵝肝等豐富的國際自助餐，用餐還將有機會贏取全年健身卡（三人用）一張。
妙趣咖啡廳特別設(shè)立愛心角，孩子們可以在送給爸爸的t恤衫上畫上精美的愛心圖案或文字，通過平凡細節(jié)，勾畫細膩溫情。
午餐自助餐價格為每位188元，自助晚餐為每位288元。享用自助午餐的家庭父親節(jié)當(dāng)日，爸爸們購買健身中心健身卡可享受7折特別優(yōu)惠。僅限20xx年6月15日星期天。1米以下兒童免用度餐，1~1.4米兒童可享受半價優(yōu)惠。
另外，夏宮中餐廳隆重推出“難以置信”總廚推介超值魚翅套餐。每位用餐者可以在多達20道由總廚為您精心料理的菜式中任選一道為主菜；二是材料細致挑選：鵝肝金沙炒瑤柱、三文魚北極貝刺身、冰鎮(zhèn)海螺芥蘭度、xxo醬深海北極貝群、避風(fēng)塘銀鱈魚等，中式傳統(tǒng)方法烹制，聞香足以垂涎。加上每位食客免費贈予的.姬松茸花膠燉鮑翅，令此套餐殊顯彌珍。再加上阿拉斯加蟹_什菜沙律前菜及楊枝甘露配冰淇淋甜品，令此套餐完美達到極致。如此佳肴，無論在午市還是晚市均能在夏宮品嘗，每位只需人民幣188++。
超值魚翅套餐推廣期從6月1日至10月12日，兩位起計。
酒店大堂設(shè)立【我和爸爸在一起】的照片墻，現(xiàn)場設(shè)立照片打印機，鼓勵消費者打印手機中和爸爸的合影，并粘貼在照片墻上，酒店可在父親節(jié)當(dāng)天抽獎評出一二三等獎給予不同的獎勵。也可同步在公眾號上展示，比如鼓勵顧客上傳照片到公眾號里面，店面可以在公眾號里面進行投票，評選優(yōu)秀顧客長文評論，也給予相應(yīng)獎勵。
如沒有照片打印機也可。
在大廳處各搭建一個簡易許愿臺，背板為"大膽寫出愛免費提供筆和祝?？ǎ深櫩妥孕性谛∽８？ㄉ蠈懡o父親的祝福話語，并粘貼在許愿臺上表達對父親的祝愿，也可采用明信片，展示后由店內(nèi)及時投遞至客人父親住址。
特制針對父親節(jié)活動期間的優(yōu)惠券，活動期間帶父親或者父親帶孩子入店消費，均可享有8。8折優(yōu)惠，可送上制定飲品一份或者父親節(jié)專享菜品，菜名可以命名比如“我愛老爸健康菜”?；顒赢?dāng)天持此券可以參與抽獎。獎品可設(shè)立家庭實物獎品，最好有企業(yè)標(biāo)識。
酒店餐廳員工過父親節(jié)！
（餐前例會組織所有人現(xiàn)場給自己的爸爸打電話，要求必須說出：爸爸我愛你）
（向店內(nèi)已經(jīng)是父親的同事致敬，企業(yè)可以送上小禮物一個表示祝福）尊重員工心扉！
餐飲元旦活動方案篇十二
講究新年的“新”,突出好禮的“禮”。將節(jié)日休閑購物與享受實惠娛樂完美結(jié)合,讓顧客在賣場內(nèi)感受到新年的愉悅和購物的樂趣,充分體現(xiàn)xx商城的家園式購物氛圍及無微不至的人性化服務(wù),為春節(jié)消費高峰期的來臨做好輿論優(yōu)勢。
xx月1日—3日。
特賣+贈送+文演+娛樂。
有意將“元旦”、“情人節(jié)”、“春節(jié)”節(jié)日促銷完美結(jié)合,以“元旦”為始點,將部分活動內(nèi)容貫穿整個元月份及2月份上旬,做好整個春節(jié)期間促銷的有機促銷鏈。為元月份的商城不間斷人氣及銷售提供有益保證。
全面圍繞“新景象送好禮”活動主題展開布置。(賣場節(jié)日氣氛、特賣場布置等)(時間:元旦前三天內(nèi))。
a、寒冬送溫暖—新款羽絨服熱賣(xx月1日—7日)b、新年送驚喜—愛心大換購(xx月1日—3日)。
c、海報換禮品—剪角來就送(xx月1日)。
d、好禮賀新年—購物送會員(xx月1日—3日)。
餐飲元旦活動方案篇十三
為更好的做好酒店全員促銷，充分調(diào)動員工的銷售積極性，激勵員工多勞多得，為酒店創(chuàng)收，提高酒店知名度，特制定績效提成方案。
凡屬酒店內(nèi)部員工介紹客人至本酒店餐廳用餐（客人自己到酒店來預(yù)定不計入提成），根據(jù)餐標(biāo)提成。
（1）凡預(yù)定1888—2188元/桌標(biāo)準(zhǔn)方可給予20元/桌提成；
（2）凡預(yù)定2288—2688元/桌標(biāo)準(zhǔn)方可給予30元/桌提成；
（3）凡預(yù)定2888—3288元/桌標(biāo)準(zhǔn)方可給予40元/桌提成；
（4）會議用餐、團隊用餐，餐標(biāo)1888元/桌以上，提10元/桌。（注：不含營銷部）。
（備注：以上提成桌數(shù)以實際消費桌數(shù)為準(zhǔn)）。
（1）獎勵方式：按送餐服務(wù)費50%提成獎勵。
（2）分配方式：當(dāng)班班組成員平均分配。
1、根據(jù)現(xiàn)有酒水，飲料、只針對商家提供可返瓶蓋費（全額反饋）。
2、自制鮮榨汁進行銷售價格10%的提成。
3、分配方式：員工︰領(lǐng)班為1︰1。
1、提成人員：茶坊服務(wù)員、吧員、收銀員及管理人員。
2、銷售以下高檔茶水方可按以下價格提成：
（1）茶水價格：48元—68元，按5元/壺。
68元—128元，按8元/壺。
128元—以上，按10元/壺。
（2）棋牌點餐提成按2元/單。
3、統(tǒng)計方式：由咖啡廳負責(zé)人進行實數(shù)統(tǒng)計，次日在上班之前，將統(tǒng)計報表交到財務(wù)部審核確定。
4、分配方式：員工︰領(lǐng)班為1︰1。
5、單獨獎勵每月銷售明星。
1、試用期員工不參與分配；
2、所有提成獎勵在次月15日由部門負責(zé)人統(tǒng)一領(lǐng)取發(fā)放。
3、凡是公司、酒店內(nèi)部在各部門的接待均不算提成獎勵范圍內(nèi)。
4、主管級（含）以上管理人員不參與部門提成，統(tǒng)一使用酒店管理人員績效方案。
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