方案的可行性是評判其有效性和實用性的重要標(biāo)準(zhǔn)。方案的制定要遵循科學(xué)合理性原則，確保其可行性和有效性。以下是一些方案范文，供大家參考和學(xué)習(xí)，希望對您有所幫助。
火鍋店開業(yè)活動策劃方案篇一
百年傳承名牌火鍋絕技，大店培訓(xùn)重慶特色火鍋干鍋湯鍋，全程指導(dǎo)，不需加盟也可火爆賺錢。
學(xué)做火鍋，開一個火鍋店，最終要落實到如何使自己的火鍋店更多的賺錢，那么，火鍋店開業(yè)策劃就十分重要了。
實施本方案的前提必須是店堂完成(具體的裝修風(fēng)格見裝修風(fēng)格)，設(shè)施到位并能正常運作(定崗、定編)，人員到位并能各司其職，當(dāng)?shù)氐南?、衛(wèi)生、工商、市政、城管、環(huán)衛(wèi)等單位關(guān)系已協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致。餐飲消費的原則--就近消費原則。
1、本開業(yè)方案具體實施期：**年**月**日-**年**月**日，共計三天。
2、本開業(yè)方案宣傳主題：吃中國名火鍋“火鍋”，給您雙重驚喜(一重：開業(yè)優(yōu)惠酬賓;二重：好禮送不斷)。
3、實施本方案所需物品及經(jīng)費預(yù)算。
方案的主要內(nèi)容。
(一)開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作。
1、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開業(yè)籌委會，迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作，物品設(shè)施與設(shè)備的采購、調(diào)試、安裝等，并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的關(guān)系，了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜，要求在執(zhí)行本方案前三天完成。
2、與加盟商共同研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實施與執(zhí)行。
3、將正式開業(yè)的前三天做為試營業(yè)期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用于檢驗內(nèi)部營運情況。
4、正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。
(二)開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營造與烘托。
1、vi形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券(代餐券)、dm單、pop吊旗、專用氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計制作并督導(dǎo)落實到位。
2、店堂布置：視各店實際場地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓靝op吊旗、專用燈籠、彩帶;墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、木雕、專用中國結(jié)，注意整齊與數(shù)量。
3、背景音樂：餐廳播放一些喜慶的音樂(民樂、古典音樂、民歌等)，忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲(如disco音樂等)。
4、店堂內(nèi)員工整齊站臺、統(tǒng)一著裝，開業(yè)期內(nèi)員工按營運要求(早9:00，晚16:00)在店外整齊列隊(例行檢查、企業(yè)口號、掌聲、練舞、班前營業(yè)安排等)。
(三)店外氣氛營造。
1、如達到公司有關(guān)加盟店的分級要求，店外應(yīng)有雕像。
2、門頭上懸掛兩面*pop旗。
3、門頭下方懸掛專用燈籠，每個燈籠上印有“”專用字體。
4、前放置一氣拱門，拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況而定，拱門上內(nèi)容：“中國名火鍋”“重慶火鍋”全國連鎖**店隆重開業(yè)，拱門的旁邊各放一氣柱，每個氣球上貼兩條豎幅，內(nèi)容：熱烈慶祝火鍋全國連鎖**店開業(yè);消費滿100元，送**元消費券(一正一反)。
(1)外墻懸掛豎幅、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓(大樓的展示面)。
2、**單位，恭?；疱?*店生意興隆。
3、**單位，恭祝火鍋**店生意興隆。
4、**單位，恭祝火鍋**店財源滾滾。
5、**單位，恭祝火鍋**店財源廣進。
注：豎幅統(tǒng)一用紅底，黃字或白色字體。
6、找一個顯要位置做一幅布幅，內(nèi)容：全國家店同慶**店隆重開業(yè)!開業(yè)大酬賓：吃100元(菜品)，送**元(消費券)、吃火鍋，好禮送不斷?；顒訒r間：**年**月**日-**年**月**日。
注：另可采用打折方式、贈送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費酒水的方式等。不另制作促銷細則?；顒咏忉寵?quán)歸店方。
7、開業(yè)花藍至少不少于20個，且要求為真花。
8、大門口鋪紅地毯。
9、在當(dāng)?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤，進出城口放置空飄，一般一處四個，空飄下豎幅內(nèi)容為：吃重慶名火鍋--火鍋，好禮送不斷;開業(yè)酬賓吃100(菜品)，送**元(消費券)，可重復(fù)放置。
10、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“火鍋”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”、“中國優(yōu)秀企業(yè)”。
(四)廣告宣傳。
1、媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時并舉。如：電視字幕、報紙等形式。
2、隨報夾帶，選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告，區(qū)域為當(dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶，時間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當(dāng)天、開業(yè)第二天。
3、dm單的發(fā)放，選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求：
(3)發(fā)放的姿勢及語言，左手托dm單，腰微屈，且面帶微笑，并配以禮貌用語“歡迎光臨巴將火鍋店”，用右手將dm單送到目標(biāo)對象的手中。
(4)統(tǒng)一著裝，披授帶，可選用店內(nèi)員工，也可以臨時聘用附近的大中學(xué)生。
(5)注意事項：若對方不接dm單不能強行塞到對方手里，且注意將附近散落的dm單撿拾起來，以免造成不好印象，數(shù)量每天10000-20xx0份，三天共計30000-60000份左右。
(6)廣告氣球的發(fā)放(贈送)：選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳，數(shù)量視店周圍情形定。
(7)廣告餐巾紙的發(fā)放：廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時段，即11:30到12:30之間，發(fā)放的地點為政府、行政機關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店，因為里面的人多為實行朝九晚五改革后的政府機關(guān)人員，現(xiàn)代企業(yè)的高級打工人員。同時將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放，但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。
注：隨報附送的dm單做大度16k的規(guī)格，而街散發(fā)的dm單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。
(8)腰鼓隊(或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目)：60人的一個方隊，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內(nèi)容為：“重慶火鍋店開業(yè)酬賓，吃100元(菜品)，送元(消費券)”。另一橫幅內(nèi)容：“開業(yè)期間好禮不斷+地址+訂座電話”(可走在隊尾)，腰鼓隊暫定為三支，開業(yè)三天各一支，路線選擇人口密集區(qū)或主街道;時間為早上10:30-13:00(沿途配合發(fā)放dm單)。
(9)短信發(fā)送內(nèi)容：“吃火鍋，給您雙重驚喜：熱烈慶祝重慶火鍋店開業(yè)，吃100元(菜品)，送元(消費券);好禮不斷，訂座電話。
(10)電視字幕：可以參照短信廣告內(nèi)容，另加入地址信息，歡迎光臨等字樣。
(11)當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_。
(五)開業(yè)促銷細則。
此此類推，如顧客有撲克數(shù)量的要求，可適量加贈，其它類推。注：代餐券的使用說明應(yīng)明確、不包括酒水消費。
注：1、凡來就餐每桌均贈送手提袋1個，中國結(jié)1個。
2、持代餐券前來消費請見代餐券使用細則。
3、活動解釋權(quán)歸店方。
另有以下促銷細則可供參閱：
1、贈送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來回的交通費。
2、活動期間的就餐人員免費喝各種滋補酒。
3、凡在活動期間內(nèi)就餐的人員享受××折優(yōu)惠。
(六)開業(yè)慶典。
若能請到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個隆重的開業(yè)典禮，找一家禮儀公司負責(zé)。
火鍋店開業(yè)活動策劃方案篇二
火鍋城地理位置處于居民區(qū)附近，周邊有多個小區(qū)，目標(biāo)群體以周邊的居民為主。本次開業(yè)的目的在于“本店開業(yè)一炮打紅”，擴大火鍋城在本區(qū)域內(nèi)的影響力，達到宣傳本火鍋城的目的。
促銷期間吸引更多的消費人群來品嘗本店火鍋。
（一）低價引客策略：
1、開業(yè)首日百元火鍋免費送?。▋H限前三桌，不可與“百元啤酒免費喝”活動一起參與）。
2、開業(yè)前三日百元啤酒免費喝?。▋H限三桌，活動不可重復(fù)參與）。
3、開業(yè)前三日，進行“今天，您家的晚飯我們包了”主題宣傳活動。（僅限一桌，需控制在每桌200元之內(nèi)，需大量派發(fā)宣傳單，并設(shè)立咨詢點、報名點，現(xiàn)場進行抽取幸運家庭）。
4、開業(yè)第四日起，為了刺激消費者繼續(xù)入店消費，除了可繼續(xù)施行“百元啤酒免費喝”活動（每日三桌外），另與酒水商確定促銷酒水優(yōu)惠關(guān)系，并執(zhí)行（啤酒1元1瓶，夠xx瓶送火鍋），具體的產(chǎn)品如何贈送可自由確定。
（二）食客隔日有禮送——拉引回頭客策略：
1、凡在開業(yè)期間到本店消費的顧客，將可在消費后的第二日獲得本店贈送營養(yǎng)牛奶一箱（16盒裝伊利、蒙牛均可），并打出“某某火鍋城，關(guān)注您的晚餐，更關(guān)注您的早餐”宣傳主題口號。（該活動限定開業(yè)三天內(nèi)，每日8桌，每桌只限一件，控制在28名內(nèi)）。
2、設(shè)立vip會員卡，并對以上的幸運顧客和獲得贈品的顧客均送一張本火鍋城的vip會員卡。通過登記會員卡的姓名，進行對客戶檔案的建立，作為后期進行促銷活動之用。
1、宣傳時間：開業(yè)前兩周。
2、宣傳形式：dm單發(fā)放，微信，微博宣傳。
3、小區(qū)宣傳欄張貼廣告。
4、宣傳內(nèi)容：傳達火鍋店形象及開業(yè)活動等信息。
1、按照正常情況，促銷期過后服務(wù)人員必然會產(chǎn)生一定的勞累心理，需及時調(diào)整人員心態(tài)以及工作態(tài)度。
2、火鍋城在進入營業(yè)正常軌道后，需不斷的出一些新鮮的促銷活動，以保持顧客對該火鍋店的新鮮感。
3、建議打造自己的核心火鍋產(chǎn)品，制造與別人不同價值的火鍋，但又不可脫離平常大眾所接受的火鍋范圍。
4、建議進行價格合理定位，認真的分析周邊的競爭環(huán)境，特別是價格情況。然后對火鍋城的價格進行合理定位。
5、因火鍋城在居民區(qū)，假定火鍋城的顧客定位為周邊居民，則往后的營銷活動可多與居民互動式進行，更容易得到居民對火鍋城的認可。
火鍋店開業(yè)活動策劃方案篇三
1、x周年是一個企業(yè)發(fā)展的里程碑，恰是時候回顧歷史，展望未來。而且借此契機xx公司真誠答謝各位客戶和全體員工及所有支持xx的人們舉辦慶典活動。
2、活動目的：做為一家園藝公司，利用x周年慶典契機，提高企業(yè)知名度，大力打造企業(yè)和品牌形象和美譽度，向合作伙伴和大眾展示良好企業(yè)形象。增強公司團隊的凝聚力，可謂師出有名，機遇難得。
xx公司自開業(yè)以來，在領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)公司全體同仁共同努力，x年來在新品種的研發(fā)和銷售取得了令人矚目的成績，在xx開立了分公司，從生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售及新品種推廣業(yè)績到商業(yè)形象都得到了xx市民及同行的認可，并取得了令人驕傲的商業(yè)地位。經(jīng)營理念發(fā)揮得淋漓盡致、深得人心。
在此借著xx總公司開業(yè)周年之際，xx分公司懷著激動的心情，充滿信心的姿態(tài)為他舉行隆重的周年慶典，借周年慶所帶來的商機，拓展我們無限的商業(yè)市場，創(chuàng)造喜人的銷售業(yè)績。
策劃一個成功的公關(guān)活動要考慮許多因素。我們xx精覺傳播機構(gòu)x周年慶典活動是這樣策劃實施的：
1、創(chuàng)新。
有新意的活動才有好的效果。在構(gòu)思公司x周年慶典活動方案時，我們設(shè)計的大致構(gòu)架是：以公司全體員工拜訪公司的所有客戶為開頭，晚上在公司廣場上施放煙火，感謝全體市民。
2、時機。
時機往往會影響到活動的效果，時機選擇得不好，活動就達不到預(yù)期的效果，如果抓住了適當(dāng)?shù)臅r機，活動就會顯得有聲勢。我們把活動時間定在x月x日。因為x月x日是公司的成立紀(jì)念日，如果這個慶典活動辦好了，既可以利用這個時機來提高士氣，樹立公司的良好印象，又可以加深公眾對公司及其產(chǎn)品的良好印象，他們會逐漸地把x月x日看成是一個特別的日子。
3、地點。
室內(nèi)活動的地點比較容易確定，＂比較困難的是確定室外活動的地點。在確定室外活動地點的時候要考慮諸多方面的問題，如交通，安全，觀賞性、場內(nèi)設(shè)施、人數(shù)與場內(nèi)空間的比例、氣象、通訊、電力。照明等等。對活動地點幾經(jīng)選擇，最后確定在公司附近的公園，這個公園地處繁華街段，可以吸引公眾來觀霞。
4、內(nèi)容。
活動是手段，目的是讓公眾接受活動中所包含的意圖。這樣就要精心設(shè)計活動的內(nèi)容，使活動既能充分包含設(shè)計意圖，又容易讓大眾接受?；顒觾?nèi)容我們是這樣設(shè)計的：
a、x月x、x日兩天，公司組成x多對拜訪小組，分別拜訪客戶，征求他們的意見，感謝他們對本公司業(yè)務(wù)的大力支持。
d、x月x日晚，舉辦慶?；顒樱何遗c企業(yè)同成長＂員工有獎?wù)魑?，對?yōu)秀員工、客戶進行頒獎儀式，自助晚餐、自由舞會，晚會結(jié)束后，施放煙火，與全市人民同樂。
5、媒介。
舉辦一個大型的活動一定要考慮到媒介的作用，通過媒介可以擴大活動的影響范圍。利用媒介的關(guān)鍵是要為活動找一個好的新聞開頭，就是說自己在寫新聞稿時，要站在記者的角度看問題，x周年慶典活動的媒介工作我們是這樣進行的＂：
a、找一個好的新聞由頭：
d、利用各種媒介手段。除了x月x日。的報紙廣告和之前的報紙新聞以外，我們還邀請當(dāng)?shù)氐碾娕_和電視臺進行現(xiàn)場采訪，把我們的活動內(nèi)容和公司的成就宣傳出去。
1、感謝客戶。
時間：x月x日一x日下午。
參加部門：研發(fā)部、經(jīng)營部、銷售部、行政部、財務(wù)部、成2人一組。組成拜訪隊伍。
拜訪對象：市內(nèi)的所有公司的客戶及城建局、政府部門。
任務(wù)：感謝客戶、收集意見，隨身攜帶：綬帶、感謝信、拜訪登記表，a、b類客戶送一些花卉的照養(yǎng)與栽培種植手冊培訓(xùn)書，拜訪要求：統(tǒng)一服裝配帶綬帶，主動熱情謙虛禮貌，衷心感謝，以情動人，傾聽意見認真記錄。
2、盆栽贈送活動。
a、設(shè)點贈送：
時間：x月x日下午x。
贈飲地點：市內(nèi)繁華地帶x個現(xiàn)調(diào)機點，每點x人，限贈x盆，贈完為止。
b、送品上門：主要是對一些政府部門及城建局，還有公園進行花卉贈送。
今天我生日——同賀生日送蛋糕。
活動時間：xx。
活動地點：公司前大門。
a項：凡x月x日出生的15周歲的，可憑出生證在xx蛋糕房領(lǐng)取6寸生日蛋糕一份（限領(lǐng)30份，領(lǐng)完為止）。
b項：凡x月x日出生的顧客，可憑身份證或出生證在xx蛋糕房領(lǐng)取500克蛋糕一份（限領(lǐng)200份，領(lǐng)完即止）。
c項：凡x月x日出生的顧客還可獲得精美生日卡一張。
活動組織：
1、聯(lián)營招商部負責(zé)蛋糕贈送工作的落實及監(jiān)督。
2、采購部負責(zé)生日卡的落實。
3、企劃部負責(zé)整個活動的安排實施及宣傳工作。
3、周年。
慶大典：
時間：x月x日晚x。
地點：公司廣場。
內(nèi)容：祝詞、頒獎儀式、自助餐、自由舞會、煙火。
具體工作流程及安排：
x準(zhǔn)備。
a、對活動場地進行全面清潔，儀式范圍內(nèi)不允許有任何雜物。
b、布置慶典儀式臺，儀式臺及音響設(shè)備安裝到位。
x樂隊開始奏樂、參加慶典儀式人員全部到位，并列隊完畢。
x晚會正式開始。
主持人：公司副總。
x總公司總裁講話。
x董事長講話。
x宣布十佳客戶與十佳員工并授榮譽證書。
x我與公司同成長＂員工有獎演講比賽＂。
獎項設(shè)置：
特等獎x元禮品一份一名。
一等獎：x元禮品一份一名。
二等獎：x元禮品一份二名。
三等獎：x元禮品一份二名。
x自助餐開始。
x自由舞會。
（全體嘉賓與領(lǐng)導(dǎo)、員工都可以參加，隨意性的，在這個舞會上大家可以用力的狂歡，大家一起互動，提高凝聚力與向心力。）。
x施放煙火（向全市人民道謝）。
x宣布員工有獎?wù)魑母傎惈@獎?wù)卟⑹讵劇?/p>
x慶典活動結(jié)束員工離場。
火鍋店開業(yè)活動策劃方案篇四
四川的火鍋發(fā)展到今天，從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)浮現(xiàn)出了多元化的特點，使各種從事火鍋制作并供給火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展，也引起了從事和即將火鍋產(chǎn)業(yè)的企業(yè)和經(jīng)營者的極大的熱情和興趣。但是，如何開一家正宗的四川火鍋店，卻是一門不小的學(xué)問。
一、綜述：
作為火鍋店，其基礎(chǔ)特點與其它餐飲企業(yè)有共通之處，即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費為一體。者想要從事火鍋行業(yè)，必須認真做好市場調(diào)查研究，這樣可以懂得到人們需要什么類型的火鍋，控制火鍋風(fēng)味、特點、方法、地點、人群等信息，在特定的市場區(qū)域，創(chuàng)辦具有特點的火鍋店，以獲得穩(wěn)固而可靠的市場份額。所以說，做好前期的市場調(diào)查，是開火鍋店決策或的前提。
二、火鍋市場調(diào)查：
（一）、對火鍋市場的影響因素：
1、經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響，其中包含了消費者對火鍋需求的增長、現(xiàn)有火鍋存在著各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性抵觸、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著宏大的推動作用、客觀環(huán)境的變更和消費的不穩(wěn)固性等幾慷慨面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、奇特征等。
3、周邊環(huán)境對火鍋的影響，包含政策環(huán)境，如創(chuàng)辦地的治安狀態(tài)、職能部門的效率等；基礎(chǔ)設(shè)施，如道路交通、停車地位、水電氣供給、通信網(wǎng)絡(luò)、采購道路、消費人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經(jīng)營密切相干的配套設(shè)施；措施優(yōu)惠，如稅務(wù)、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優(yōu)惠政策。
（二）、客源的調(diào)查分析：
1、服務(wù)對象分析：
（2）、消費者的年紀(jì)特點：如老年人愛好清淡型，年輕人偏好味重味厚型等等；
（4）、消費者的地區(qū)和民族特點：不同地區(qū)、不同民族的人們對于火鍋的鍋品請求千差萬異，應(yīng)當(dāng)加以差別。
當(dāng)然，由于火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新，合適大多數(shù)人的口味，具有共性了。但是對于消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行動分析：
消費是一個綜合概念，消費行動包含消費程度、消費結(jié)構(gòu)、消費方法和消費習(xí)慣等。
（4）、消費習(xí)慣體現(xiàn)在，對就餐環(huán)境、氣氛、品牌、風(fēng)味、經(jīng)濟等方面形成的習(xí)慣。
3、顧客消費特點分析：
（1）、不斷定性：大部分顧客是流動的，小部分是斷定的，因此選址要合理。
（2）、隨機性：顧客數(shù)量多、差別大，對火鍋的消費具有選擇性，因此要把握火鍋發(fā)展動態(tài)，及時調(diào)劑口味，改良創(chuàng)新。
（3）、機動性：這是由成功的品牌所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率為標(biāo)記。
（4）、領(lǐng)導(dǎo)性：調(diào)劑經(jīng)營策略、成功的廣告運作等，都會對顧客的消費產(chǎn)生必定領(lǐng)導(dǎo)。
（一）、劃分請求：
3、具有穩(wěn)固性。市場劃分后，只要符合實際，就勇敢開辟，制定長期打算，占領(lǐng)市場。
（二）、劃分種類：
1、地理地位：火鍋店的地區(qū)性對其經(jīng)營有較大的影響，要充分懂得火鍋地理因素。同一區(qū)域，不同的店和鍋品服務(wù)于不同的消費群體；而同一店和鍋品到了不同地區(qū)也會有變更。
2、人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對火鍋的消費有差別，對品種、檔次、目標(biāo)均有不同。不同層次的消費群，對檔次、品種請求也不同。
3、顧客區(qū)分：除了考慮顧客、的職業(yè)、收入等外，還要分析其動機，是傳統(tǒng)節(jié)儉型、經(jīng)濟實惠型、新潮激動型，還是豪華張揚型等，才干取得實效。
4、行動分析：將顧客分為?？?、一般客人、流動散客、新客等，這與火鍋店的火鍋質(zhì)量、服務(wù)程度、顧客的信任等有關(guān)。
四、火鍋市場的定位：
（一）、火鍋市場定位的分析，有著不同的標(biāo)準(zhǔn)：
1、按檔次分：高、中、低檔，或豪華店、風(fēng)味店、大眾店、自助店等；
2、按功效分：特點火鍋、快餐火鍋、小火鍋、滋補火鍋等；
3、按起源分：川味火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋等；
4、按經(jīng)營分：品牌火鍋、餐廳火鍋、自助火鍋、火鍋吧等。
開店前要根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)，聯(lián)合自身特點，選擇自己的經(jīng)營品種。
（二）、價格的定位，影響經(jīng)營的重要因素之一，在其它條件成熟后，價格是決定因素：
1、高低聯(lián)合法：在開業(yè)初期，以高質(zhì)量火鍋、高程度服務(wù)、較低廉的價格迎接顧客?？梢院芸觳┑妙櫩?、建立形象、打開局面，實現(xiàn)正常經(jīng)營。
2、高高聯(lián)合法：起點高，效益也高。以高質(zhì)量火鍋、高級次的環(huán)境、高品位的裝修、高程度的服務(wù)吸引高層次的顧客。風(fēng)險大、利潤也大，進入良性循環(huán)后收益也很大。
3、品牌壟斷法：奇特的鍋品、奇特的配方、專利火鍋產(chǎn)品，可用較高的價格經(jīng)營火鍋，但品種的風(fēng)味特點要保持不變。
4、大眾化法：以大眾火鍋品種、大眾化的價格低價供給，以薄利多銷為主。
五、火鍋店的類型：
1、豪華型：
豪華型火鍋店在某一區(qū)域均有較高的名譽，裝修設(shè)施齊備，環(huán)境精巧，在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外，其奇特之處為價格較高，高質(zhì)量的火鍋、高超的服務(wù)及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級的烹?yún)f(xié)調(diào)服務(wù)人員，其服務(wù)對象以高收入者居多。
豪華型火鍋店具有高價與火鍋成本、服務(wù)程度、就餐環(huán)境融為一體，火鍋產(chǎn)品與高度統(tǒng)一，服務(wù)對象穩(wěn)固與社會形象突出，管理到位、制度完善等特點。
2、大眾型：
大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數(shù)量。經(jīng)營品種比較單一，原材料以中低檔為主，風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人可以吸收的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規(guī)模、檔次、服務(wù)的差別，在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨有特點，價格適中與火鍋成本較低和風(fēng)味大眾化關(guān)系密切，座位率與周轉(zhuǎn)率較高。
大眾型火鍋店具有價格與大眾化聯(lián)合，經(jīng)營方法機動多樣，服務(wù)對象面向大眾消費者、經(jīng)營管理方法聯(lián)合自身實際等特點。
3、風(fēng)味型：
風(fēng)味型火鍋店是體現(xiàn)奇特的飲食文化，具有濃郁的處所風(fēng)味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店，往往具有必定的代表性，是歷史性、地區(qū)性、民族性的綜合反響。詞攀類火鍋品種比較定型，湯鹵比較固定，服務(wù)有必定特點，風(fēng)味得到公認。
風(fēng)味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內(nèi)涵，顧客能感受到奇特的文化熏陶與情調(diào)，吃與樂聯(lián)合、參與性強，展現(xiàn)某種有特別意義的運動，氣氛輕松和睦等特點。
六、火鍋店的經(jīng)營情勢：
1、獨立經(jīng)營：
詞攀類火鍋店的經(jīng)營一般不受其它餐飲企業(yè)的制約，獨立選擇自己的經(jīng)營品種，一般規(guī)模較小、費用較少，利潤不高，起源以獨資、入股、貸款為主。這種情勢在市場上占重要地位，其優(yōu)點有：能根據(jù)市場的發(fā)展變更做出對經(jīng)營品種、策略的調(diào)劑與適應(yīng)，以滿足消費者的需要；能保持自身的火鍋特點，并按照市場請求調(diào)劑和創(chuàng)新鍋品；員工關(guān)系比較密切，管理比較直接，利于調(diào)動積極性。其不足之處為：由于規(guī)模較小，經(jīng)營品種單一，可能會受到大型火鍋企業(yè)的沖擊，在市場競爭中禁不起風(fēng)浪，發(fā)展?jié)摿Σ淮蟆?/p>
因此，要采用獨立經(jīng)營方法創(chuàng)辦火鍋店，必需要有奇特的火鍋品種、較好的口岸、比較充分的等。
火鍋店開業(yè)活動策劃方案篇五
火鍋一般而言,是以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水或湯燒開,來涮煮食物的烹調(diào)方式，那么火鍋店怎么去策劃一個吸引人的活動呢?下面是有火鍋店。
活動方案。
歡迎參閱。
春節(jié)是餐飲最熱鬧的時間，但是有一類可能沒有那么好過了，那就是火鍋餐廳，雖然，春節(jié)人們喜歡去餐廳酒店訂團圓飯，但是火鍋類是最不受歡迎的，通常在除夕夜三天，火鍋店的生意都不怎樣。生意不好，所以要做促銷，促銷做得好，許多顧客都會掉回頭顧光你的餐廳的。下面是一家自助火鍋的春節(jié)營銷方案，供大家參考學(xué)習(xí)。
活動主題：重點推出“38元每位自助火鍋”
活動時間：1月28號到2月19號。
活動的內(nèi)容介紹：
1、本次活動的時間主要集中在春節(jié)期間，估計人數(shù)較多。為了節(jié)省成本和方便操作，也為了更好的吸引顧客。享受優(yōu)惠的具體時間為每天的9：00到2：00，晚上的5：00到9：00。
2、本次活動的任吃食物只限于展臺上所擺放的火鍋物料，客人另點按所點食物收費。本酒家會保證所提供的自助火鍋材料新鮮、齊全。
3、自助火鍋的湯底不在活動范圍之內(nèi)?？腿怂x湯底按原價另外收費。
4、每位享受38元優(yōu)惠的的顧客均可以免費獲得本酒家的特制涼茶，清熱解毒。
5、享受優(yōu)惠的客人必須珍惜食物，不得任意浪費。到結(jié)帳時間止鍋內(nèi)有大量食物殘留要加收費用。費用從10元到100元不等，按殘留食物量計算。
6、為保證每一位客人都可以享受優(yōu)惠，自助的用餐時間規(guī)定不超過3小時，否則另加每小時10元收費。
7、用餐食物為客人自取，不得呼喚服務(wù)人員拿取食物。另外加費的除外。
8、本店對每位客人優(yōu)惠加優(yōu)惠，每一位到本店吃火鍋的客人均可以免費贈送精美餃子一碟。自助用餐客人可以打包帶回。
執(zhí)行細節(jié)。
1、本次活動是本店開業(yè)兩周年以來的首次嘗試，意義重大。所有的執(zhí)行有樓面的張部長負責(zé)。
2、對酒家全體服務(wù)人員和廚房人員、行政人員清楚告知此次的活動內(nèi)容。重點在服務(wù)人員要遵守活動規(guī)則，不得給自助客人拿取食物。以免客人有剩余食物時造成爭執(zhí)。另外也要注意服務(wù)質(zhì)量，不能怠慢客人。
3、廚房主事要監(jiān)督好自助食物的質(zhì)量，活動結(jié)束后及時將食物入庫，盡量保持新鮮和減少活動的消耗。
4、負責(zé)的張部長必須對當(dāng)天享受自助的客人進行記載和分析，及時修改方案，報經(jīng)理批準(zhǔn)。
5、活動宣傳和物料均由策劃人員負責(zé)。
活動開展所需要的物料。
1.大概10米長22厘米寬的橫布，活動期間橫掛在酒家正門上方，紅底黃字橫寫“全市最平，38元每位任食自助火鍋”
2、高一米的展架，展架貼一張紅紙，用金字寫“歡迎享受自助火鍋”。
1、主題：菜品消費滿100元，送50元啤酒券;。
2、時間：20xx.05.20——20xx.06.20;。
3、區(qū)域：各加盟店。
二、目的：
1、帶動6.7月消費，從而提高營業(yè)額;。
2、提高活動期的翻臺率;。
3、提高過江龍火鍋知名度;。
三、活動內(nèi)容：
1、活動期內(nèi)凡在過江龍火鍋各加盟店菜品消費滿100元均可獲得價值50元的“啤酒抵用劵”一張，菜品消費滿200元可獲得價值50元的“啤酒抵用劵”兩張，以此類推!(備注：加盟商根據(jù)實際狀況安排啤酒品牌。)。
啤酒抵用券使用說明：
1)此券只限于重慶過學(xué)習(xí)火鍋加盟店使用;。
2)此券不可兌換現(xiàn)金、不找零、不撕票;。
3)此券僅限于堂內(nèi)消費，不包括打包產(chǎn)品;。
5)此券為啤酒抵用券，僅限活動所列明指定啤酒消費，不抵用其它消費;。
6)請于結(jié)帳時同時出示此券、方可享受優(yōu)惠;。
7)此券復(fù)印無效;。
8)此券必須蓋有餐廳財務(wù)專用章方可有效，詳細使用方法請咨詢店內(nèi);;。
9)此優(yōu)惠活動最終解釋權(quán)在法律允許范圍內(nèi)歸本餐廳所有;。
10)本券有效期以發(fā)劵當(dāng)日起計算7天內(nèi)有效;。
四、推廣計劃：
五、活動人力計劃：
客營：活動方案擬定、組織、現(xiàn)場執(zhí)行;。
策劃：廣宣設(shè)計、店面布置;。
財務(wù)：收銀系統(tǒng)設(shè)置及監(jiān)控，啤酒抵用劵管理;。
店面：店面具體執(zhí)行、安排、協(xié)調(diào)，送返劵相關(guān)解釋工作;(送劵必須做好相關(guān)登記;返劵必須在收銀小票上有值臺服務(wù)員、店總及顧客的簽字)。
采購：廣宣所需物資采購;。
宣傳海報及dm單模板請詢過江龍公司策劃部將予以網(wǎng)絡(luò)傳遞以便各店適用。
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火鍋店開業(yè)活動策劃方案篇六
__市“128”涮羊肉火鍋店位于__人民路120號，在市內(nèi)可乘31路公交車，城里十字站下即到。草原鮮羔樓，這名字對普通食客來說可能還比較陌生，在像__這樣的內(nèi)地城市，這樣的正宗的內(nèi)蒙古涮羊肉更是少之又少。
128于2001年12月創(chuàng)立于內(nèi)蒙古大草原上的“火鍋之都”包頭。以其新穎的三味火鍋，獨特的五種湯汁口味，八種鍋底組合方式，品質(zhì)優(yōu)異的內(nèi)蒙古特制鮮羔樓肉，加之濃厚的中國傳統(tǒng)飲食文化氣息同深邃的現(xiàn)代市場營銷管理而一舉成功。在競爭激烈的火鍋業(yè)異軍突起，從而成為一顆璀璨的餐飲之星。
總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭的內(nèi)蒙古128餐飲有限責(zé)任公司，已經(jīng)國家工商總局商標(biāo)注冊，三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項專利。2003年12月又被中國烹飪協(xié)會評為“綠色餐飲企業(yè)”稱號。鮮羔樓人憑著高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神，以質(zhì)量樹品牌、以誠信求發(fā)展，同時逐步形成一整套加盟、策劃、培訓(xùn)、配送、管理、營銷的專業(yè)化管理模式?，F(xiàn)已在全國發(fā)展加盟店300多家，90家地區(qū)總代理。并正以勢不可擋的速度向全國迅速擴展。
公司目標(biāo)是：打造中國火鍋業(yè)第一品牌。服務(wù)宗旨是：顧客至上，在各方面實現(xiàn)顧客滿意率百分百。鮮羔樓在2001年創(chuàng)建以來，生產(chǎn)理念不斷推陳出新，在全國創(chuàng)以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發(fā)展的過程中，保持踏實、穩(wěn)重的一貫風(fēng)格，以求實、創(chuàng)新的作風(fēng)帶動企業(yè)整體面貌的提高，推動著鮮羔樓連鎖事業(yè)邁進了新的臺階。
二、環(huán)境分析。
1、宏觀/微觀環(huán)境分析。
要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說起源于元代。當(dāng)年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠征。在一次行軍中，他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴——清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結(jié)果旗開得勝。在籌辦慶功酒宴時，忽必烈特別點了那道羊肉片。廚師忙迎上前說：“此菜尚無名稱，請帥爺賜名。”忽必烈笑答：“我看就叫‘涮羊肉’吧！”從此，“涮羊肉”就成了宮廷佳肴。
涮羊肉講究刀工細，肉片薄而完整，調(diào)料適口。調(diào)料一般有芝麻醬、紹興黃酒、醬豆腐、辣椒油、腌韭菜花、鹵蝦油、特制醬油等。食時，顧客圍坐火爐四周，將羊肉片夾入滾沸的湯里一涮，再蘸上佐料，隨涮隨吃，味道鮮美。涮羊肉四季皆宜，但以冬天。窗外大雪紛紛，一片寒冷景象；室內(nèi)卻熱氣騰騰，幾個好友邊吃邊侃，又是一派火熱的景象。經(jīng)過數(shù)百年的發(fā)展，涮羊肉在人們的日常外出餐飲中已經(jīng)成為了不錯的很受歡迎的選擇。
三、4p分析。
在企業(yè)的營銷過程中，4p此過程中具有重大的影響。在市場營銷組合觀念中的4p分別是產(chǎn)品(product)，價格(price)，地點(place)，促銷(promotion)。此4p（產(chǎn)品、價格、地點、促銷）是市場營銷過程中可以控制的因素，也是企業(yè)進行市場營銷活動的主要手段，對它們的具體運用，形成了企業(yè)的市場營銷戰(zhàn)略；對它們運用的好壞，也深刻影響著企業(yè)未來的命運。
1、產(chǎn)品(product)。
128作為一個火鍋店，主營產(chǎn)品無疑是與火鍋有關(guān)的產(chǎn)品。128的特色是涮羊肉，這是鮮羔樓的優(yōu)勢，也是鮮羔樓應(yīng)該主營的招牌食品。此外鮮羔樓的一切食品都應(yīng)該以涮羊肉為中心開展，這是現(xiàn)在和以后時期鮮羔樓應(yīng)該堅持的方向，其它毫無疑問都應(yīng)該以此為中心。
2、價格(price)。
128的店面面積為230平方米，客容量為150平方米，由于此店的規(guī)模和__市人的消費習(xí)慣，鮮羔樓的人均消費僅為25元每人。這個價格對于一般的消費者來說，是完全可以接受的。因此，相對于其它的大規(guī)模店鋪來說，鮮羔樓明顯具有一定的價格優(yōu)勢。鮮羔樓應(yīng)該抓住此優(yōu)勢，在不降低飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的情況下，吸引更多的中低層消費者。
3、地點(place)。
128位于新鄉(xiāng)市人民路120號，人民路是新鄉(xiāng)新建的較為繁華的街道，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有眾多的消費者。一些較為高檔的住宅小區(qū)距128很近，加上人民路在__的重要的地理位置和周圍發(fā)達的交通環(huán)境，都為鮮羔樓的經(jīng)營帶來了一定優(yōu)勢，十分有利于宣傳企業(yè)的文化和在廣大人民群眾中豎立良好的口碑。
4、促銷(promotion)。
要想在短期內(nèi)樹立企業(yè)良好的形象和堅實的基礎(chǔ)，采取一定的促銷手段是必不可少的，這樣有利于人們對鮮羔樓的了解；因此，在開業(yè)之初的促銷手段，對企業(yè)的宣傳是必不可少的。宣傳是企業(yè)必不可少的擴大企業(yè)知名度的手段，尤其在開業(yè)之初，企業(yè)必須把此當(dāng)作營銷方案制定的重點，其它活動應(yīng)以此為中心來開展。
四、action。
紙上談兵不會給企業(yè)帶來任何效益，只有實際的行動才能給企業(yè)帶來利益。鮮羔樓應(yīng)根據(jù)自己本身的客觀情況，制定符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的營銷策略，為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊。具體來說，可以采用以下的幾種策略：
（1）開業(yè)之初，在集貿(mào)市場、商場、小區(qū)設(shè)起臨時或固定攤點。（也可尋求合伙或零售商）。
（2）在店面附近拉橫幅，發(fā)宣傳單。
（3）成立一些群眾組織，發(fā)優(yōu)惠卡，憑卡消費可優(yōu)惠打折。
（4）建立密切的客戶關(guān)系，在客戶生日、結(jié)婚紀(jì)念日或生病時，我們贈送一份小禮品。
（5）新品推出時，配合小袋免費贈品。
（6）請當(dāng)?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。
（7）在當(dāng)?shù)嘏e辦素食文化活動，如重陽節(jié)舉辦百歲老人聚會等，擴大素食及店面影響。
（8）在節(jié)假日開展“獻愛心”、“孝心”活動，讓子女為父母送健康。
（9）參與有關(guān)健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動。
（10）節(jié)假日跟當(dāng)?shù)孛襟w合作，推出火鍋講座，火鍋專欄，火鍋菜譜。
五、目標(biāo)。
公司在發(fā)展事業(yè)的同時，應(yīng)是中遵循“品質(zhì)為本、誠信至尚、偉業(yè)恒績、決勝千年”的企業(yè)精神，把“精、誠”二字做為公司的經(jīng)營理念，以顧客為關(guān)注焦點，奉行“產(chǎn)品質(zhì)量是生命，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是基礎(chǔ)，現(xiàn)代化管理是手段，顧客滿意是目標(biāo)”的經(jīng)營宗旨?！磅r羔樓”在推行國家質(zhì)量管理體系的基礎(chǔ)上，為了保持良好的聲譽和形象，總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭市的鮮羔樓總公司，對全國的連鎖店原材料統(tǒng)一配送，對各酒店實行統(tǒng)一的、強有力的技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督以及服務(wù)。
堅持“顧客至上，在各方面實現(xiàn)顧客滿意率百分百”的服務(wù)宗旨，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，最終達到“打造中國火鍋業(yè)第一品牌”的企業(yè)目標(biāo)，是128奮斗的方向，也是對消費者的承諾。
火鍋店開業(yè)活動策劃方案篇七
我們已經(jīng)知道打擊競爭對手的方略，通過打擊競爭品牌，我們在新近開業(yè)的店中已占有非常好的優(yōu)勢，但對已經(jīng)成功運營一段時間競爭對手，我們前期的打擊并不能直接影響到我們的營業(yè)額，所以需要本篇補充方案，以便能搶奪，縮小些類競爭對手的市場，同時達到打擊競爭對手的目的。
在任何活動開展的前，單店應(yīng)在商圈內(nèi)對競爭對手作前期調(diào)查，并分出主要競爭對手和次要競爭對手，主要競爭對手的調(diào)查包含：裝修定位檔次、菜品價格定位、竟?fàn)帉κ仲u點、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生等，營運流程、營業(yè)額、上座率、廣告策略、促銷策略等。依據(jù)此類市場調(diào)查結(jié)果進行分析，制定我們的搶奪計劃。
1)12月1日—8日制訂具體的布置方案，制訂宣傳計劃;
2)12月5日—15日確定活動用酒水，菜單;
3)12月5日—15日核定文藝節(jié)目;
4)12月15日--20日圣誕節(jié)的裝飾、布置;
5)12月23日做好圣誕活動的各項準(zhǔn)備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負責(zé)人;
6)12月26日-12月30日，元旦節(jié)的裝飾、布置;
7)12月31日錢做好元旦活動的各項準(zhǔn)備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負責(zé)人。
無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報，需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置。
一般來說要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統(tǒng)的`中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計方式;而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對于新興的時尚餐廳，無論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫，使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。
4.制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進行宣傳;
5.制作電子屏，向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動;
6.短信宣傳：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)，元旦的祝福短信，宣傳節(jié)日促銷活動。
1.設(shè)置主題
2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻
在餐廳大堂的一側(cè)，專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。
1.增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動，紅包內(nèi)可以贈送本店的代金券。
2.設(shè)置抽獎環(huán)節(jié)
3.特色美食：
4.元旦節(jié)美食活動
5.制定“新年套餐”，點套餐給予一定折扣優(yōu)惠。
6.每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點心一份
7.增設(shè)新年特色菜名，彰顯喜慶的氛圍
元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統(tǒng)元素，而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店，可以利用中國古典文化傳統(tǒng)詩詞做一些宣傳。
火鍋店開業(yè)活動策劃方案篇八
作為營銷策劃的組成部分，開業(yè)活動已構(gòu)成了引導(dǎo)銷售熱潮的爆發(fā)口，那小火鍋店的開業(yè)促銷。
怎么寫呢?下面本站小編給大家介紹關(guān)于小火鍋店開業(yè)活動方案的相關(guān)資料，希望對您有所幫助。
百年傳承名牌火鍋絕技，大店培訓(xùn)重慶特色火鍋干鍋湯鍋，全程指導(dǎo)，不需加盟也可火爆賺錢。
學(xué)做火鍋，開一個火鍋店，最終要落實到如何使自己的火鍋店更多的賺錢，那么，火鍋店開業(yè)策劃就十分重要了。
實施本方案的前提必須是店堂完成(具體的裝修風(fēng)格見裝修風(fēng)格)，設(shè)施到位并能正常運作(定崗、定編)，人員到位并能各司其職，當(dāng)?shù)氐南?、衛(wèi)生、工商、市政、城管、環(huán)衛(wèi)等單位關(guān)系已協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致。餐飲消費的原則--就近消費原則。
1、本開業(yè)方案具體實施期：**年**月**日-**年**月**日，共計三天。
2、本開業(yè)方案宣傳主題：吃中國名火鍋“火鍋”，給您雙重驚喜(一重：開業(yè)優(yōu)惠酬賓;二重：好禮送不斷)。
3、實施本方案所需物品及經(jīng)費預(yù)算。
方案的主要內(nèi)容。
(一)開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作。
1、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開業(yè)籌委會，迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作，物品設(shè)施與設(shè)備的采購、調(diào)試、安裝等，并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的關(guān)系，了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜，要求在執(zhí)行本方案前三天完成。
2、與加盟商共同研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實施與執(zhí)行。
3、將正式開業(yè)的前三天做為試營業(yè)期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用于檢驗內(nèi)部營運情況。
4、正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。
(二)開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營造與烘托。
1、vi形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券(代餐券)、dm單、pop吊旗、專用氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計制作并督導(dǎo)落實到位。
2、店堂布置：視各店實際場地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓靝op吊旗、專用燈籠、彩帶;墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、木雕、專用中國結(jié)，注意整齊與數(shù)量。
3、背景音樂：餐廳播放一些喜慶的音樂(民樂、古典音樂、民歌等)，忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲(如disco音樂等)。
4、店堂內(nèi)員工整齊站臺、統(tǒng)一著裝，開業(yè)期內(nèi)員工按營運要求(早9:00，晚16:00)在店外整齊列隊(例行檢查、企業(yè)。
口號。
掌聲練舞班前營業(yè)安排等)。
策劃方案。
(三)店外氣氛營造。
1、如達到公司有關(guān)加盟店的分級要求，店外應(yīng)有雕像。
2、門頭上懸掛兩面pop旗。
3、門頭下方懸掛專用燈籠，每個燈籠上印有“”專用字體。
4、前放置一氣拱門，拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況而定，拱門上內(nèi)容：“中國名火鍋”“重慶火鍋”全國連鎖**店隆重開業(yè)，拱門的旁邊各放一氣柱，每個氣球上貼兩條豎幅，內(nèi)容：熱烈慶祝火鍋全國連鎖**店開業(yè);消費滿100元，送**元消費券(一正一反)。
(1)外墻懸掛豎幅、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓(大樓的展示面)。
2、**單位，恭?；疱?*店生意興隆。
3、**單位，恭?；疱?*店生意興隆。
4、**單位，恭?；疱?*店財源滾滾。
5、**單位，恭祝火鍋**店財源廣進。
注：豎幅統(tǒng)一用紅底，黃字或白色字體。
6、找一個顯要位置做一幅布幅，內(nèi)容：全國家店同慶**店隆重開業(yè)!開業(yè)大酬賓：吃100元(菜品)，送**元(消費券)、吃火鍋，好禮送不斷?；顒訒r間：**年**月**日-**年**月**日。
注：另可采用打折方式、贈送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費酒水的方式等。不另制作促銷細則?；顒咏忉寵?quán)歸店方。
7、開業(yè)花藍至少不少于20個，且要求為真花。
8、大門口鋪紅地毯。
9、在當(dāng)?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤，進出城口放置空飄，一般一處四個，空飄下豎幅內(nèi)容為：吃重慶名火鍋--火鍋，好禮送不斷;開業(yè)酬賓吃100(菜品)，送**元(消費券)，可重復(fù)放置。
10、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“火鍋”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”、“中國優(yōu)秀企業(yè)”。
(四)廣告宣傳。
1、媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時并舉。如：電視字幕、報紙等形式。
2、隨報夾帶，選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告，區(qū)域為當(dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶，時間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當(dāng)天、開業(yè)第二天。
3、dm單的發(fā)放，選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求：
(3)發(fā)放的姿勢及語言，左手托dm單，腰微屈，且面帶微笑，并配以禮貌用語“歡迎光臨巴將火鍋店”，用右手將dm單送到目標(biāo)對象的手中。
(4)統(tǒng)一著裝，披授帶，可選用店內(nèi)員工，也可以臨時聘用附近的大中學(xué)生。
(5)注意事項：若對方不接dm單不能強行塞到對方手里，且注意將附近散落的dm單撿拾起來，以免造成不好印象，數(shù)量每天10000-20xx0份，三天共計30000-60000份左右。
(6)廣告氣球的發(fā)放(贈送)：選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳，數(shù)量視店周圍情形定。
(7)廣告餐巾紙的發(fā)放：廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時段，即11:30到12:30之間，發(fā)放的地點為政府、行政機關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店，因為里面的人多為實行朝九晚五改革后的政府機關(guān)人員，現(xiàn)代企業(yè)的高級打工人員。同時將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放，但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。
注：隨報附送的dm單做大度16k的規(guī)格，而街散發(fā)的dm單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。
(8)腰鼓隊(或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目)：60人的一個方隊，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內(nèi)容為：“重慶火鍋店開業(yè)酬賓，吃100元(菜品)，送元(消費券)”。另一橫幅內(nèi)容：“開業(yè)期間好禮不斷+地址+訂座電話”(可走在隊尾)，腰鼓隊暫定為三支，開業(yè)三天各一支，路線選擇人口密集區(qū)或主街道;時間為早上10:30-13:00(沿途配合發(fā)放dm單)。
(9)短信發(fā)送內(nèi)容：“吃火鍋，給您雙重驚喜：熱烈慶祝重慶火鍋店開業(yè)，吃100元(菜品)，送元(消費券);好禮不斷，訂座電話。
(10)電視字幕：可以參照短信廣告內(nèi)容，另加入地址信息，歡迎光臨等字樣。
(11)當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_。
(五)開業(yè)促銷細則。
此此類推，如顧客有撲克數(shù)量的要求，可適量加贈，其它類推。注：代餐券的使用說明應(yīng)明確、不包括酒水消費。
注：1、凡來就餐每桌均贈送手提袋1個，中國結(jié)1個。
2、持代餐券前來消費請見代餐券使用細則。
3、活動解釋權(quán)歸店方。
另有以下促銷細則可供參閱：
1、贈送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來回的交通費。
2、活動期間的就餐人員免費喝各種滋補酒。
3、凡在活動期間內(nèi)就餐的人員享受××折優(yōu)惠。
(六)開業(yè)慶典。
若能請到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個隆重的開業(yè)典禮，找一家禮儀公司負責(zé)。
促銷活動背景調(diào)查分析。
火鍋城所處的地理位置及目標(biāo)消費人群分析：
火鍋城地理位置是否臨街，停車場位置如何，人流量如何，店面周邊的環(huán)境如何，是否有高校、機關(guān)、企事業(yè)單位，競爭情況如何從僅知道的資料情況所知，該火鍋城的目標(biāo)群體以周邊的居民和周邊的企事業(yè)單位為主。
火鍋城核心競爭力分析。
假如周邊有同類的火鍋城那么店面的核心競爭力就不在于火鍋產(chǎn)品上(當(dāng)然不是指火鍋的質(zhì)量，口感和口味，切記這點屬于火鍋城的基礎(chǔ)，不是做為核心競爭力來體現(xiàn))，本店在未來的營銷計劃內(nèi)可針對以后對周邊的競爭壞境熟悉之后，挖掘其他的差異與別的競爭對手的核心競爭優(yōu)勢。
假如周邊無同類別的火鍋城，那么可放心將火鍋作為一種亮點進行大肆宣傳，以吸引更多的消費者。
火鍋城促銷目標(biāo)分析;。
擴大火鍋城對金湖地區(qū)的影響力;。
吸引更多的消費者在促銷期間入店消費，同時達到宣傳本火鍋城的目的;。
針對以上三種開業(yè)促銷目標(biāo)，本策劃方案將圍繞第三個擁有直接效果的目標(biāo)進行計劃。
宣傳物料宣傳單的印制;。
禮品(小牛)贈送以及酒水優(yōu)惠差額填補上;。
開業(yè)首日的慶典活動花費。
彩虹門流動廣告宣傳(車身廣告、帶影響的卡車、自行車廣告、穿廣告衫在街上行走等任選)。
店堂布置(x展架、易拉寶、站牌等任選)。
店堂禮儀(腕帶、禮儀小姐等)。
電視廣告、短信廣告(可選)。
vip卡開業(yè)促銷目標(biāo)。
促銷期間吸引更多的消費人群來品嘗本店火鍋。
開業(yè)促銷策略(方案附件：宣傳單印制內(nèi)容)。
(一)低價引客策略：
開業(yè)首日百元火鍋免費送!(僅限三桌，不可與“百元啤酒免費喝“活動一起參與)。
開業(yè)前三日百元啤酒免費喝!(僅限三桌，活動不可重復(fù)參與)。
開業(yè)前三日，進行“今天，您家的晚飯我們包了“主題宣傳活動。(僅限一桌，需控制在每桌200元之內(nèi)，需大量派發(fā)宣傳單，并設(shè)立咨詢點，報名點(并現(xiàn)場進行抽取幸運家庭)。
開業(yè)第四日起，為了刺激消費者繼續(xù)入店消費，除了繼續(xù)施行“百元啤酒免費喝“活動(每日三桌外)，另與酒水商確定促銷酒水優(yōu)惠關(guān)系，并執(zhí)行(啤酒1元1瓶，夠xx瓶送火鍋)具體的產(chǎn)品如何贈送可自由確定。(執(zhí)行原則：充分考慮了季節(jié)性以及地域性，并通過洽談達到后四日成本最小化)。
(二)食客隔日有禮送——拉引回頭客策略：
1、凡在開業(yè)期間到本店消費的顧客，將可在消費后的第二日獲得本店贈送營養(yǎng)牛奶一件(16盒裝伊利，蒙牛均可)，并打出“某某火鍋城，關(guān)注您的晚餐，更關(guān)注您的早餐“宣傳主題口號。(該活動限定開業(yè)三天內(nèi)，每日8桌，每桌只限一件，控制在28名內(nèi))。
2、設(shè)立vip會員卡，并對以上的幸運顧客和獲得贈品的顧客均送一張本火鍋城的vip會員卡。通過登記會員卡的姓名，進行對客戶檔案的建立，作為后期進行促銷活動之用。
開業(yè)促銷具體實施計劃(事項，時間具體安排)。
(一)試業(yè)期內(nèi)重點工作安排。
確保所有工作人員已經(jīng)到位，熟悉自己的工作崗位;。
對所有服務(wù)生特別是前臺咨詢?nèi)藛T進行對開業(yè)活動的強化培訓(xùn)，要求必須要明白活動的所有內(nèi)容;確保xx日之前所有宣傳單的印制都已經(jīng)完畢，并開始進入派發(fā)階段;(建議開業(yè)三天內(nèi)需最少派發(fā)傳單5000—6000份)。
確保需贈送的禮品已經(jīng)到位，并指定人員對禮品的保管及贈送負責(zé)。
檢查店內(nèi)衛(wèi)生情況，并對在試業(yè)期內(nèi)的進店消費的顧客采取咨詢建議，爭取得到每一位在試業(yè)期內(nèi)消費的顧客好評。
26日晚，需檢查所有開業(yè)所需的物資，人員等是否都已經(jīng)安排妥當(dāng)，第二日開業(yè)所需的花籃是否已經(jīng)訂購，花鼓隊是否已經(jīng)聯(lián)系完畢等等。
(二)(xx日——xx日)正式營業(yè)期前三日，促銷策略執(zhí)行計劃。
1、開業(yè)首日：
(1)確認所有邀請參與開業(yè)慶典的人員到場，包括邀請在內(nèi)的行政人員以及前來祝賀的親朋好友們，務(wù)必在開業(yè)前能聚集更多的人氣。
(2)當(dāng)日至少有兩位工作人員不斷派發(fā)宣傳單給過往客人。
(3)吉時一到，先由花鼓隊表演賀喜，然后將事先準(zhǔn)備好的一面大鑼抬起放在門口中央，總經(jīng)理或者代表人馬上敲響大鑼，宣布：xx火鍋城，現(xiàn)在正式開業(yè)。鑼聲一響，禮炮應(yīng)馬上響起。大家鼓掌祝賀，并相互迎接入店。此時花鼓隊繼續(xù)開始演奏賀喜。
(4)之后專業(yè)的服務(wù)人員按照事先培訓(xùn)好的工作流程開始接待開業(yè)的第一批客人，大堂經(jīng)理(或指定負責(zé)人)須時刻在現(xiàn)場以解決各類突發(fā)事件。
(6)指定人員專門負責(zé)“今天，您家的晚飯我們包了“主題活動的幸運家庭，并做好詳細的記錄。因為這將是本火鍋城以后口碑相傳的開始。你的服務(wù)遠比你送這一餐飯要重要許多。
(7)認真做好各桌享受優(yōu)惠的名額，在現(xiàn)場做到控制好成本，并做好禮品需贈送記錄。
(8)晚上打烊后，總經(jīng)理需召集各環(huán)節(jié)負責(zé)人進行今日情況總結(jié)，指出今日營業(yè)情況的問題所在，并鼓勵大家明日做得更好，安排妥當(dāng)明日工作。
2、開業(yè)第二日。
(1)開門之時即可馬上進入營業(yè)狀態(tài)，按照預(yù)測，在今日將會有更多的客人沖著宣傳單的活動而來，那么在前三日必須要做好充足的準(zhǔn)備，而且不可讓人氣往下掉，朋友的聚集還是很重要，但是為了成本考慮已經(jīng)不需要像首日一樣需要靠朋友來沖人氣了。
(2)本日的“今天，您家的晚飯我們包了“主題活動的幸運家庭亦須如昨日一樣，須有良好的服務(wù)以及可口的飯菜。
第三，贈送牛奶的同時并贈送顧客一張積分優(yōu)惠卡，告訴顧客他已經(jīng)成為本火鍋店的八折vip客戶，并歡迎他下次光臨。做好這三點，促銷期過后的客流量保證在正常水平是能保證沒有問題的。
(4)其它的按照正常營業(yè)流程進行，還需要大堂經(jīng)理(或指定負責(zé)人)在現(xiàn)場做好隨時解決突發(fā)事故的準(zhǔn)備。
3開業(yè)第三日。
開業(yè)第三日，繼續(xù)派發(fā)宣傳單。但今日派發(fā)宣傳單的人員與之前有所不同，應(yīng)該在派發(fā)的同時告訴過路的潛在顧客：今日是幸運抽獎最后一日了，歡迎您光臨本火鍋城進行幸運家庭抽獎。以吸引更多的顧客，進行參與活動。
本日需將第二日的禮品贈送出去，并一定做好贈送簽字和良好的消費后回饋;。
今日的“今天，您家的晚飯我們包了“主題活動的幸運家庭，總經(jīng)理需出來與幸運家庭合影留念，并征求客人同意，將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近。
在今日內(nèi)，必須把前三日的宣傳單全部派發(fā)完畢。
晚上打烊后，進行三日總結(jié)，分析成敗之處，加強改進。
(三)正式營業(yè)前四日，促銷策略執(zhí)行計劃。
1、開業(yè)第四日。
(1)從本日開始，所有宣傳單全部換成第二種。
促銷方案。
并繼續(xù)派人繼續(xù)派發(fā)。(此刻有一點需要注意：印制宣傳單的時候兩種宣傳單的顏色必須不能一樣因為一樣的宣傳單很多前兩天得到過的顧客會直接把傳單扔掉了不再具備吸引力)。
(2)從今日開始，“今天，您家的晚飯我們包了“主題活動已經(jīng)結(jié)束，但是牛奶贈送活動還未結(jié)束，應(yīng)該按照傳單上所設(shè)定的活動進行贈送牛奶。并且一樣是次日由專門人員親自送上門，將回頭客拉引活動進行到底。
2、開業(yè)第五，六，七日。
(1)第五，六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程進行。
(2)第六日，傳單派發(fā)可以視實際情況減少了，但還需時不時有人在門口進行傳單派發(fā);。
(3)第七日可以對已經(jīng)贈送牛奶的顧客資料進行整理，統(tǒng)計了。以后可以善用這些客戶資源。
本策劃方案的執(zhí)行重點以及注意事項。
(一)“今天，您家的晚飯我們包了“主題活動必須要服務(wù)好，這個主題活動的重點不在于是為了拉人氣而進行，而是為了顧客體驗而進行。本活動的設(shè)置原本就是為了在顧客中間制造口碑而策劃的，在這個活動里面，特別需要注意的就是服務(wù)態(tài)度以及菜肴的質(zhì)量和口味問題。另外，現(xiàn)在本策劃方案為了符合雇主的營銷預(yù)算而進行對該活動的參與戶數(shù)進行了刪減，原計劃是開業(yè)前三日，每日三桌。但請雇主慎重從自身的流動資金以及投入資金進行考慮對該活動的投入增減問題。
(二)“百元火鍋免費送“活動，雇主可根據(jù)自己的成本價進行增加桌數(shù)或者增加該活動的日期，原建議是可以增加至三日。
(三)“百元啤酒免費喝“活動，因考慮到現(xiàn)在正值夏季末端，最適宜喝啤酒的時節(jié)。那么啤酒成為了火鍋城最吸引人的地方了。在該點上不建議雇主對該活動進行刪減數(shù)量或者日期，雇主可以通過與啤酒供應(yīng)商談判拿到成本更低的啤酒價格，從而保證此活動的順利執(zhí)行，以吸引客流量。
(四)回頭客拉引策略的執(zhí)行重點在于禮品配送人員的專業(yè)性。禮品贈送人員在上門服務(wù)客戶的時候，必須首先是擁有專業(yè)的態(tài)度和禮貌的，能給客戶留下最棒的印象。客戶在乎的不是一件牛奶，而是這件牛奶送來的真正的服務(wù)以及火鍋店的信譽。那么通過“今天，您家的晚飯我們包了“和專業(yè)的禮品贈送人員的周到服務(wù)，火鍋城的口碑相傳很快就能制造出去，并構(gòu)成良性循環(huán)。
開業(yè)促銷活動之后的營銷戰(zhàn)略建議。
按照正常情況，促銷期過后服務(wù)人員必然會產(chǎn)生一定的勞累心理，需及時調(diào)整人員心態(tài)以及工作態(tài)度。
火鍋城在進入營業(yè)正常軌道后，需不斷的出一些新鮮的促銷活動，以保持顧客對該火鍋店的新鮮感。
建議打造自己的核心火鍋產(chǎn)品，制造與別人不同的價值火鍋，但又不可脫離平常大眾所接受的火鍋范圍。
建議進行價格合理定位，認真的分析周邊的競爭環(huán)境，特別是價格情況。然后對火鍋城的價格進行合理定位。
因火鍋城在小區(qū)內(nèi)，假定火鍋城的顧客定位為小區(qū)居民，則往后的營銷活動可多與居民互動式進行，更容易得到居民對火鍋城的認可。
附：宣傳單印制大概內(nèi)容：
第一版(標(biāo)題)今天，您家的晚飯我們包了——恭賀xx火鍋城隆重開業(yè)。
從20xx年x月x日—20xx年x月x日，本火鍋城開業(yè)前三天內(nèi)，驚喜告訴您：今天，您家的晚飯我們包了。歡迎您光臨本火鍋城享受您今年冬天來臨之前的第一次火鍋之旅。本活動每日設(shè)置幸運家庭一個，通過報名進行抽獎抽取幸運家庭參與。
在本活進行的同時，本火鍋城還將舉行“百元火鍋免費送“以及“百元啤酒免費喝“活動，更多驚喜在等候著您。
三重驚喜：本火鍋城舉辦“我們不僅關(guān)注您的晚餐，更關(guān)注您的早餐“活動。在開業(yè)期間，凡在本火鍋城消費的顧客，均可獲得一次抽獎機會，有機會獲得本火鍋城第二日送出的營養(yǎng)牛奶一件。
以上活動不可重復(fù)參與，本活動連續(xù)舉行三日。
第二版(標(biāo)題)百元啤酒免費喝。
從20xx年x月x日至20xx年x月x日，凡到達火鍋城吃飯的顧客，均可有機會享受本火鍋城“百元啤酒免費喝“活動。該活動名額有限，先到先得。
活動解析：
該活動每日僅限三桌，每桌可消費酒水共100元人民幣。
參與本活動的幸運顧客，可直接升級為本火鍋城的vip會員，可獲得vip會員卡一張。以后憑此卡在本店消費均可享受八折優(yōu)惠。
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火鍋店開業(yè)活動策劃方案篇九
1、確立專賣店的公眾形象，贏得各大媒體的關(guān)注。
2、通過開業(yè)活動聚集人氣，展現(xiàn)貝亞克的全新形象，提高知名度。
3、通過開業(yè)活動，加強貝亞克專賣店在當(dāng)?shù)氐挠绊?，推動銷售工作。
4、通過獨特的活動形式、吸引公眾與媒體視線，提高傳播效果。
開業(yè)活動的成功由前期宣傳是否到位來決定。只有前期宣傳做好了，才能保證開業(yè)活動的成功舉行。我們在思想上一定要有這個意識，寧可推遲開業(yè)，也不要在前期宣傳上馬虎。
前期宣傳的方式和具體操作：
1、小區(qū)入戶宣傳：
這是最直接也是最有效的操作手段，但也是最復(fù)雜的方法。具體操作：
(1)分兩個宣傳組進行宣傳，每個組在兩人或者兩人以上，如果條件限制一個人一組也可以。宣傳組的目的只是在開業(yè)之前兩周內(nèi)，通過和顧客的一對一宣傳，不斷尋找和跟蹤顧客，了解準(zhǔn)顧客的詳細情況和需求，最終將顧客引導(dǎo)進入開業(yè)現(xiàn)場即可。
(2)將所在縣市樓盤進行劃分，分配上基本做到平衡。每個組負責(zé)一個區(qū)域，開展工作。兩組之間展開競爭，競爭的指標(biāo)為引導(dǎo)進入專賣店顧客的數(shù)量和簽單顧客的數(shù)量。表現(xiàn)優(yōu)異的給予表彰，譬如現(xiàn)金獎勵、業(yè)務(wù)人員考察留用等。根據(jù)每組銷量進行提成等措施來調(diào)動業(yè)務(wù)員的積極性。
(3)入戶宣傳的內(nèi)容：公司的概況、產(chǎn)品介紹、開業(yè)活動內(nèi)容詳細介紹、顧客的基本情況和意愿、邀約入店。值得注意的是，了解到準(zhǔn)顧客的情況后要收集整理、跟蹤，并和店面導(dǎo)購員保持溝通，找到合適的切入點，為開業(yè)時迅速簽單做好準(zhǔn)備。在開業(yè)前一天，業(yè)務(wù)員要和準(zhǔn)顧客電話溝通，確認來店參加開業(yè)活動。
2、報紙夾帶宣傳單頁：宣傳單頁設(shè)計要一幕了然，活動主題明顯。制作要體現(xiàn)出品牌的.檔次來。切忌使用紅、黃單色印刷的傳單形式，沒有檔次。
發(fā)布內(nèi)容：
a、開業(yè)信息：時間、地點、標(biāo)題、預(yù)約電話(可提供提前預(yù)約)。
c、企業(yè)相關(guān)信息，文化內(nèi)涵為主。
d、有關(guān)參與開業(yè)抽獎參與方法及禮品發(fā)放的信息。
作用：夾報發(fā)行的宣傳效果最直接，宣傳覆蓋面也廣，信息也全面，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達到宣傳的效果。
夾帶媒體：《報》。
發(fā)布數(shù)量：×萬份。
發(fā)布日期：
3、報紙、電視媒體的臨時預(yù)告：在活動開始前一個星期內(nèi)進行宣傳，一般都是臨時性集中宣傳。造勢很關(guān)鍵。
4、手機短信平臺的開業(yè)預(yù)告：不需要滿天亂發(fā)，可以采取衛(wèi)星定位形式，集中針對所有開發(fā)樓盤、建材市場來發(fā)送。也就是定位發(fā)送。
5、當(dāng)然結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，也可以采取其他行之有效的方法來進行宣傳。
首先需要一個相對超低價位產(chǎn)品來吸引顧客并引爆市場，這個價格需要特別的強調(diào)出來，醒目。同時設(shè)計促銷內(nèi)容要相對比較熱鬧的感覺，譬如價格折扣、促銷禮品等，甚至可以采取轉(zhuǎn)獎，抽獎等。
拱門、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統(tǒng)方式都可以采用。氣勢一定要大，譬如拱門做十個，一字排開等，才能夠真正做出氣氛來。同時禮品的擺放也要有氣勢，堆頭要大，給人感覺禮品很多，很值錢等。路演的目的一個是吸引前來參觀的顧客的注意，能夠準(zhǔn)確找到位置;另外也能夠吸引所有市民的關(guān)注，甚至媒體的注意。對現(xiàn)場氛圍的營造也是一個補充。
1、終端布置：(參考)。
(1)周邊街區(qū)(建材市場內(nèi))：“鄰近街和市區(qū)主干道布標(biāo)宣傳。
(2)店外：
”門外陳列標(biāo)示企業(yè)logo的刀旗。
“門前設(shè)置升空氣球。
”門外設(shè)置大型拱門。
“店前設(shè)立大型主題展版一塊，發(fā)布活動主題。
”樓體懸掛巨型彩色豎標(biāo)。
“門口用氣球及花束裝飾。
(3)店內(nèi)。
”門口設(shè)立明顯標(biāo)示企業(yè)logo的接待處，向入場者贈送活動宣傳品。
“設(shè)立迎賓和導(dǎo)購小姐。
”設(shè)立導(dǎo)示系統(tǒng)，設(shè)立明顯標(biāo)示企業(yè)logo的指示牌。
“頂端懸掛pop掛旗。
”店內(nèi)相關(guān)區(qū)域設(shè)立休息處，配備服務(wù)人員并進行禮品和宣傳品的發(fā)放。
“店內(nèi)相關(guān)位置設(shè)立業(yè)務(wù)宣傳臺，擺設(shè)相關(guān)禮品、宣傳品展示品、紀(jì)念品，并提供咨詢服務(wù)。
在終端布置中我們會與開業(yè)慶典的主題相結(jié)合，但不論是以什么主題進行宣傳，我公司在會場中都力爭做到“細心、精心、認真、全面”
2、具體布置：(參考)。
小禮品發(fā)放處布置打印好的表格和筆：登記顧客的一些個人資料(姓名、工作單位、家庭住址、聯(lián)系電話(領(lǐng)取禮物后邀請顧客填寫)。
簽到臺/簽到紙筆各一。
桌椅。
禮品貝亞克精美手提紙袋200。
貝亞克宣傳資料200。
彩色氫氣球(貝亞克logo)200。
小禮品：貝亞克精美廣告筆200。
貝亞克精美筆記本、單件貝亞克瓷杯給設(shè)計師。
工作人員統(tǒng)一配置及其它紀(jì)念品。
1紅綬帶(貝亞克地板——奢華之上、榮耀到家)。
2胸牌。
3貝亞克導(dǎo)購員服裝。
嘉賓1胸花6。
3、剪彩儀式：(參考)。
(基本內(nèi)容：開幕——領(lǐng)導(dǎo)講話——剪彩——文藝活動等各種專業(yè)的表演—與會人員抽獎活動—宴請部分貴賓(與抽獎同時進行))。
開業(yè)慶典初定于200×年×月×日上午×點在專賣店舉行。(公司如沒有合適場地可租其他廣場或酒店)。
10：00慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場白;(店內(nèi)同時開始簽售)。
司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單;。
慶典司儀宣布：貝亞克旗艦店開業(yè)慶典開始!(金鼓齊鳴10秒鐘);。
慶典司儀請軍樂隊奏樂一首;。
慶典司儀宣布：請講話;(公司領(lǐng)導(dǎo));。
慶典司儀宣布：請講話;(貴賓);。
慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐引領(lǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就位;。
慶典司儀請出貝亞克江西總代理主持剪裁儀式。
貝亞克會所領(lǐng)導(dǎo)宣布：貝亞克旗艦店開業(yè)!(各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓剪彩!)。
剪彩一刻，音樂嘹亮，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成高潮;。
各種豐富多彩的表演如，健美操、拉丁舞等等，(路演活動開始)。
慶典司儀宣布：宴請各位貴賓!
在歌聲中，司儀結(jié)束語，
慶典結(jié)束。
現(xiàn)場發(fā)單員要安排到位，除了發(fā)單頁，也負責(zé)維護現(xiàn)場秩序。就是前期進小區(qū)溝通的業(yè)務(wù)員來發(fā)單。他們能夠消除曾經(jīng)宣傳過的顧客的陌生感，帶領(lǐng)這些顧客直接進入店內(nèi)，對簽單有思想準(zhǔn)備，成功率比較高。導(dǎo)購員一定要通過培訓(xùn)，是已經(jīng)結(jié)婚、并且家里裝修過的，對裝修有足夠的經(jīng)驗。導(dǎo)購員數(shù)量要充足。后勤人員也要安排到位。
天氣的關(guān)注;水電安排;不同產(chǎn)品區(qū)域?qū)Ｈ素撠?zé)、相關(guān)物料的準(zhǔn)備和補充等。
火鍋店開業(yè)活動策劃方案篇十
吃火鍋，人之最愛。親戚相聚，朋友小酌，圍著火鍋邊吃邊聊，無拘無束，濃香熱氣與和睦的氣氛交融，其樂無窮！
一、[活動時間]：20xx年11月16日—22日（共計7天）。
二、[活動主題]：新世紀(jì)購物廣場第一屆火鍋美食節(jié)。
活動一：火辣辣的新世紀(jì)火辣辣的您，火辣辣的火鍋火辣辣的吃！
新世紀(jì)購物廣場第一屆火鍋節(jié)火爆開幕了！匯聚全國各地火鍋底料，火鍋調(diào)料、清湯味、麻辣味、酸辣味等，并推出食品類、菜品類、肉品類等火鍋系列，想怎么吃就怎么吃！
活動期間，超市購物單票滿30元以上，送火鍋湯料一份。
活動期間，超市推出特價、低價商品讓利回報顧客。并推出火鍋底料，火鍋湯料、羊肉片、火腿等超低價火爆熱賣！
活動二：火鍋滾滾燙蔬果也瘋狂。
火辣辣的湯，火辣辣的菜，火辣辣的火鍋人人愛！
草原紅太陽火鍋湯料：原價6.50元/斤，現(xiàn)價5.50元/斤；旺順火鍋調(diào)料特價。
3.50元/包；純鮮地瓜粉條、火鍋粉條特價3.30元/斤；400g大福榮盛羊肉片14.50元/包（贈調(diào)料1包），800g大福榮盛羊肉片22元/包（贈調(diào)料1包）推出金利圓、雙匯等系列火腿、烤腸超低價搶購熱賣！
推出水果、蔬菜每天不定時全場8折搶購，每天4個單品超低價搶購熱賣！
新世紀(jì)第二屆“奶粉節(jié)”促銷方案。
一.活動主題：新世紀(jì)購物廣場第二屆奶粉節(jié)。
二.活動時間：20xx年11月16日—11月22日。
三.活動內(nèi)容：奶粉總動員寶寶最快樂。
新世紀(jì)購物廣場第二屆奶粉節(jié)火爆開幕了，為回報消費者的支持與回顧，特邀圣元奶粉、施恩奶粉、伊利奶粉、味全奶粉、飛鶴奶粉、雅士利奶粉、三鹿奶粉、貝因美奶粉、古城奶粉、雀巢奶粉等廠商聯(lián)合促銷，優(yōu)惠力度空前，心動不如行動！活動期間，贈品多多！折扣多多！僅限七天。
活動期間，超市購奶粉單票滿100元送禮品券一張。其他贈品正常贈送（明示商品除外）部分奶粉超低價火爆熱賣！
火鍋店開業(yè)活動策劃方案篇十一
基于背景分析的特點，本商場可看引領(lǐng)區(qū)域消費的龍頭，因此首先要逐漸進步著名度和美譽度，在消費者心中形成良好的消費者口碑并利于拓展商戶。所有這些需要前期宣傳活動來培養(yǎng)消費者的認知度。當(dāng)然開業(yè)當(dāng)天才是重中之重。
“開業(yè)”要確?！笆讘?zhàn)必勝”是所有新生項目的首要題目，尤其貿(mào)易日趨激烈的今天，因此要做到：既有熱烈的現(xiàn)場氣氛，又有實實在在的前期活動宣傳，就需要各種慶典活動具有驚爆性和著名度，作到先聲奪人，站穩(wěn)腳跟。
1、必須在開業(yè)慶典活動的氣勢上營造規(guī)模，追求熱烈氣氛和吸引力。
2、通過開業(yè)慶典，爭取在周邊居民中留下深刻的印象。
3、要有持續(xù)的促銷活動，并使顧客有新鮮感，能夠形成新聞點以易于傳播。
4、促銷活動的確能讓顧客感到“實惠”，終極增加本商城的美譽度。
5、本項目策劃方案應(yīng)該便于操縱實施，并具有風(fēng)險可控性。
通過成功舉辦開業(yè)慶典活動，達成進步商場著名度、促進招商以及吸引消費者的目的。
開業(yè)前在室內(nèi)各主要街道和各大學(xué)校做巡回式的宣傳演藝促銷活動。促銷活動啟動。
開業(yè)前_周或_天，向四周居民以及過路職員和各個學(xué)校發(fā)放開業(yè)宣傳資料。
開業(yè)前_周或_天，在商城四周放置飄空氣球，下懸開業(yè)慶典條幅，營造喜慶氣氛。為正式剪彩做預(yù)熱工作。
開業(yè)前_周，加大促銷活動力度，確保開業(yè)當(dāng)天的客流量。
五、項目實施方案。
1、活動要素。
活動名稱：___活動時間：20__年_月_日。
活動地點：___活動人群：商城領(lǐng)導(dǎo)、特邀嘉賓、四周居住區(qū)居民、攔截過往散客等。
活動目標(biāo)：通過成功舉辦開業(yè)活動，達成進步商場著名度、促進招商以及吸引消費者的目的。
2、組織活動內(nèi)容。
a、商場外氣氛裝飾。
b、現(xiàn)場布置：
舞臺和音響配置，花籃、條幅和飄空氣球及冷煙火，禮節(jié)組織等。
c、演出節(jié)目：
軍樂隊，舞獅表演，街舞和唱歌表演，以及第__天的秧歌演出來持續(xù)開業(yè)氣氛。
d、前期宣傳工作：
1)宣傳車進進縣(郊)區(qū)巡回演藝宣傳促銷。
2)商場pop海報、展板等，營造喜慶熱鬧的氛圍。
e、后期宣傳工作：
火鍋店開業(yè)活動策劃方案篇十二
xx品牌xx首家旗艦店的開業(yè)無論就單店的銷售、業(yè)界的影響，還是對愛浪品牌在云南地區(qū)的宣傳，招商推廣、渠道拓展都是至關(guān)重要的第一步，準(zhǔn)確的說是愛浪登陸云南的搶灘之戰(zhàn)，是事關(guān)能否成功登陸、站穩(wěn)灘頭堡進而打開局面的首役，其意義不言而喻，而開業(yè)慶典恰逢五一黃金周，更是一年難得的沖量收獲之機；自然也是各商家爭相捕撈之時，因此本次開業(yè)慶典活動將遵循差異與創(chuàng)新、專業(yè)的原則，力求畢一役之功，實現(xiàn)品牌宣傳和實現(xiàn)銷售相得益彰，創(chuàng)造雙贏之局面。
1、演練和復(fù)制中低空商業(yè)宣銷模式；
3、展現(xiàn)實力，樹立形象，擴大行業(yè)影響力；
4、品牌宣傳和推廣，為市場開發(fā)、渠道拓展奠定基礎(chǔ)；
5、促進銷售，提升銷量。
綜上意義和目的的概述，結(jié)合云南市場現(xiàn)狀，擬將目標(biāo)群體鎖定為25–40歲的中青年購房者，宣傳對象確定為專業(yè)的裝飾公司衛(wèi)浴行業(yè)的行銷人員和零售終端加盟和潛在的經(jīng)銷商?；顒铀悸反_立為“愛心浪漫專業(yè)優(yōu)惠”暨情感訴求為愛心浪漫。愛心是結(jié)合了云南的抗旱救災(zāi)，體現(xiàn)了公益性和愛浪品牌的社會責(zé)任；浪漫則是迎合了目標(biāo)群體中青年的追求。有效結(jié)合了愛浪——源自法國浪漫之都極具浪漫情懷和浪漫生活的色彩。功效訴求為專業(yè)優(yōu)惠。專業(yè)代表，滿足人們對品質(zhì)的要求，有助于樹愛浪——衛(wèi)浴專家的專業(yè)形象。優(yōu)惠讓利，物美價廉則是打動人員的，也是促銷最直接的手段，迎合任性“貪便宜”的恒古心理。故本次活動的重中之重是活動現(xiàn)場氣氛的營造和專業(yè)的推廣，專業(yè)化的產(chǎn)品知識和促銷技巧。
四、活動時間：
xx年xx月xx日。
昆明市西山區(qū)大商匯a區(qū)13棟1號店。
感恩二十年開業(yè)大酬賓。
1、場地：場地聯(lián)系、外聯(lián)公關(guān)的確定、場地布置（詳見場地布置示意圖）。
2、物料準(zhǔn)備：
3、廣告宣傳：
（1）、電視報紙：電視流動字幕（開業(yè)信息招商信息）連續(xù)播15天。
報紙a、軟文（6期）。
b、分類廣告（10期）。
c、夾報（10000份）。
（2）、通訊網(wǎng)路：
b、移動群發(fā)短信。
（3）、地面宣傳：
a、宣傳單的派發(fā)，投遞數(shù)量10000份，投遞區(qū)域、社區(qū)、商場、鬧市等；
b、海報張貼，數(shù)量300–400張，社區(qū)報欄、樓高等（廣告公司實施）；
c、宣傳條幅，數(shù)量50–100條，周邊地段、路口、社區(qū)（廣告公司實施）。
（4）、客戶宣傳。
a、對各地建材市場衛(wèi)浴從業(yè)者可視為潛在加盟者進行邀約；
b、對部分裝飾公司進行邀約。
4、人員儲備和分工：現(xiàn)有人員10人，現(xiàn)新增臨時促銷和人員10名。
八、活動執(zhí)行（詳見活動計劃實施細則推進表，此略）。
九、費用預(yù)算：（總計95476元，不含產(chǎn)品特價、贈送成本預(yù)算）。
十、突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案（略）。
十一、活動評估及后期跟進。
十二、未盡事宜詳見方案實施細則及工作推進表。
火鍋店開業(yè)活動策劃方案篇十三
每年的x月x日，是教徒紀(jì)念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)。而元旦則是慶賀新年的開始，歡度元旦可說是世界各國、各地區(qū)的一種習(xí)俗。在我國，元旦節(jié)已列入了法定假日，各火鍋店如果借此契機推出相應(yīng)的促銷活動，必定能起到事半功倍的宣傳效果。
一、活動目的。
圣誕節(jié)及元旦是西方與中國的兩個重要節(jié)日，也是人們消費的高峰期，許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個好的促銷方案是必不可少的，這不僅會增加利潤，也會增強火鍋店的知名度，為以后的經(jīng)營創(chuàng)造更大的消費群體來源，為今后的發(fā)展做好更堅實準(zhǔn)備。
另外，通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場互動等促銷活動內(nèi)容，達到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營銷售收入的目的，同時提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度，在消費者心目中，特別是周圍大眾和學(xué)生消費者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動做好顧客資源準(zhǔn)備。
二、活動主題。
繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷。
三、活動時間。
x月日-x月x日。
四、活動內(nèi)容。
主活動：活動期間凡在本店消費的顧客，均享受8折優(yōu)惠。期間學(xué)生(酒水優(yōu)惠聚餐超十人以上者，憑借學(xué)生證可享受酒水7.5折優(yōu)惠。后不再算入總活動優(yōu)惠當(dāng)中)。
活動一：消費有禮禮品連連：(所依據(jù)費用為最終實際消費額)。
20年x月x日-20x年x月x日(除去平安夜當(dāng)晚)。
凡一次性消費滿x元的贈送價值20元的圣誕手套一副。
凡一次性消費滿x元的贈送價值35元的圣誕老人一個。
凡一次性消費滿x元的贈送價值50元的圣誕樹一株。
20年x月x日-20年x月x日(除去元旦當(dāng)天)。
凡一次性消費滿x元的贈送價值20元的卡通兔一對。
凡一次性消費滿x元的贈送價值35元的中國風(fēng)茶具一套。
凡一次性消費滿x元的贈送價值50元的中國結(jié)一對。
備注：再出此方案前我們實地到火鍋店進行了考察，據(jù)老板介紹平均每桌的消費超過，聚餐時應(yīng)該會大約x-x元，因此制定此項按照消費金額贈送禮品的活動。
活動二：x號當(dāng)天活動。
1.所有服務(wù)員帶上圣誕帽，讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人和麋鹿，在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品。
2.圣誕紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱(消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等)，在規(guī)定時間(x：00-x：00)邀請顧客上來選擇紅包(每桌一位顧客，選一個紅包)。
3.推出圣誕優(yōu)惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤，以及圣誕優(yōu)惠套餐(消費滿五百)。
4.一次性消費滿x元的顧客，發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券元，元旦活動期間進店消費可使用代金券，每桌限用一張代金券。
5.平安夜學(xué)生聚餐超十人以上者憑借學(xué)生證可享受酒水8折優(yōu)(酒水優(yōu)惠后不再算入總活動優(yōu)惠當(dāng)中)惠。
元旦當(dāng)天活動：
1.大紅大喜：進店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈送轉(zhuǎn)為元旦設(shè)計的紅辣鍋底一份(為偏好辣味的人準(zhǔn)備)湯。
2.店內(nèi)服務(wù)員同一著紅色工作服，并向進店的顧客問好(元旦快樂，龍年吉祥)。
3.推出多種新品小吃，特色菜，可在中國傳統(tǒng)過年食物上進行加工，如年糕，春卷，拼盤等。
火鍋店開業(yè)活動策劃方案篇十四
2、要點：開業(yè)活動除常規(guī)的喜慶儀式外，擬將火鍋品牌的推廣融入活動之中，給消費者營造一種“緣份天空”的體驗;增大其火鍋店的親和力。具體作法是：在開業(yè)七天內(nèi)，每晚實行“買一送一”，以示“七星”的顆顆赤誠之心。其間，每晚舉行抽獎活動，即每桌選一位代表抽獎，被抽的內(nèi)容是由12張不同星座的樣牌。凡抽獎?wù)叱榈降男亲婆c自己的星座相符的(以身份證的年月日為依據(jù))，視為獲獎，當(dāng)即獎勵七瓶啤酒或瓶裝飲料，以此代表“七星”的七顆心。
3、效果：此開業(yè)活動的設(shè)計，旨在做到“七星”老品牌與聚緣七星新品牌的轉(zhuǎn)換，即承上啟下，傳承發(fā)展，讓歷史為未來服務(wù)。另一方面，詮釋了品牌的內(nèi)涵和外延，為今后的促銷開辟了廣闊的空間。
1、主題：七星高照，真情回報，
2、要點：凡在聚緣七星就餐負責(zé)結(jié)帳的消費者，均獲一枚特制的“五角星”，當(dāng)其積累到七枚(七星)時，可憑“七星”到火鍋店抽獎，抽獎的概率是，只是獎品有一定的區(qū)別，但價值大同小異。這項主題活動暫施行一年。如果效果不錯，可作為一種制度把它模式化，并寫進其加盟營運手冊之中。
3、效果：該主題活動除進一步強化了聚緣七星品牌形象外，還在于讓消費者時時牽掛著火鍋店，使之形成一種情感互動，做到心中“你有我，我有你”，從而體現(xiàn)“緣份天空，星星相映，有光共沾”的一種境界，培育起消費者對火鍋店的忠誠度。
1、主題：山水家園，星羅棋布，壽星高照。
2、要點：在全市范圍內(nèi)開展尋“壽星”活動。此項活動可以與重慶晚報或重慶晨報合作，發(fā)動市民提供“壽星”線索。并最終選出七位年齡最長者(視為重慶的“七星”)，獲得“壽星”稱號。凡獲得其稱號者，推薦人將獲得尊老榮譽證書和獎勵;老人獲“壽星”稱號榮譽證書和滋補品。
3、效果：該活動可喚起市民的鄉(xiāng)情、親情和友情。通過市民對老人的關(guān)注，引發(fā)出關(guān)注生活環(huán)境、關(guān)注生活質(zhì)量和關(guān)注生活關(guān)系，使之更加快快樂樂、健健康康的生活，讓“聚緣七星”得到大家的心賞。
1、元旦節(jié)——“新年頭，新兆頭，新搞頭”摘星活動，即用七類星物懸掛在店堂內(nèi)，每類星物代表一種新年祝福，其間，凡摘星的消費者，今后憑星物就餐可享受7.9折的優(yōu)惠。
2、春節(jié)——“聚緣七星，家和齊心”鬧春活動，即凡在春節(jié)期間在聚緣七星火鍋店就餐的，每人可免費享受一瓶啤酒或瓶裝飲料，此外，每桌可獲書法家現(xiàn)場書寫一幅春聯(lián)。
3、情人節(jié)——“星星相映，品味人生”情侶活動。即凡在情人節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的情侶，均可免費獲得一枝鮮花和兩瓶啤酒或瓶裝飲料。
4、勞動節(jié)——“七星北斗，勞模生輝”慰問活動，即凡勞動節(jié)這天在聚緣七星就餐的市、區(qū)級勞模，均享受5.1拆的優(yōu)惠(憑勞模證書)。
5、教師節(jié)——“星星之火，光亮于師”感恩活動，即凡教師節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的教師，憑教師證均可享受7.9折的優(yōu)惠，并獲一張?zhí)刂频馁R卡。
6、國慶節(jié)——“國家，大家，一家”歡慶活動，即凡在國慶節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的，除獲贈送的小吃外，可享受7.9拆的優(yōu)惠。
對于聚緣七星火鍋而言，好的廣告不但是溝通火鍋店與消費者和加盟商之間的一座橋梁，更是聚緣七星品牌、品質(zhì)、品味的一種具體提升和延伸。
廣告是一種廣而告知的行為。廣告受體是聚緣七星火鍋要爭取的消費者和加盟商。鑒于聚緣七星火鍋的市場定位是“大眾化”，因此廣告必須符合大眾的“口味”，這是制定廣告策略所需要認真把握的。
1、廣告基調(diào)。
聚緣七星火鍋的生命力在于：“三本”——本質(zhì)、本味、本色，以及“三情”——鄉(xiāng)情、親情、友情。其中，前者求本朔源;后者聚緣惜緣。然而，廣告基調(diào)的確立在于它的統(tǒng)一性：有統(tǒng)一的表現(xiàn)，廣告訴求力才強;有統(tǒng)一的表現(xiàn)，品牌才便于提升;有統(tǒng)一的表現(xiàn)，廣告匹配才。這樣才會有可能降低廣告投放的成本。
經(jīng)研究，聚緣火鍋的廣告基調(diào)定格在其標(biāo)志色彩的“紅、黑、白”三色上，即“愛憎分明，熱情豪放?！?/p>
2、廣告訴求點。
所謂廣告，就是通過一定的媒介和方式，將聚緣七星火鍋所提供的服務(wù)信息傳遞給預(yù)想中的目標(biāo)客源，以此達到促銷之目的。而對聚緣七星火鍋零零碎碎的信息，必須要有一個主題或主線來整合與貫穿，這個主題或主線就是其尋求的廣告訴求點。
一般說來，廣告訴求點實質(zhì)就是其服務(wù)顯示的強項或特色，同時也是消費者最關(guān)切的東西。為了突出“七星”的品牌概念，擬用“七星”()整合七個方面的廣告訴求，使“聚緣七星，七星高照”，成為別人偷不走的、可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略資源。據(jù)此，獨創(chuàng)、獨特、獨享的廣告訴求點：七星高照!現(xiàn)分述如下：
湯料——本質(zhì)、本味、本色，推崇“植根于本”之源泉。
菜品——養(yǎng)眼、清心、爽口，推崇“綠色食品”之藝術(shù)。
器具——品牌、品性、品位，推崇“相隨星艷”之載體。
環(huán)境——聚緣、惜緣、育緣，推崇“緣份天空”之意境。
服務(wù)——熱情、真情、親情，推崇“惜緣為貴”之態(tài)度。
管理——一體、到位、各諧，推崇“人性活化”之原則。
加盟——交心、換心、一心，推崇“同映同輝”之合作。
3、廣告發(fā)布。
實踐證明，廣告發(fā)布的媒體主要有公共傳播媒體、印刷媒體和戶外媒體三大類。其中，屬于公共傳播媒體的報刊和廣播電視覆蓋面廣，客源層多，效果;印刷媒體不但擔(dān)當(dāng)現(xiàn)場促銷的主角，而且可以定向自由派發(fā)，針對性和靈活性較強;戶外媒體位置固定，比較適合火鍋店旁或人流量較大和街旁。三者取長補短，是聚緣七星火鍋廣告發(fā)布的三駕馬車。具體廣告發(fā)布內(nèi)容、形式和安排如下：
第一階段推品牌形象。
通過硬、軟廣告的發(fā)布，讓公眾了解“聚緣七星”從哪里來?在做什么?想到哪里去?借過去“七星”之力。承上啟下，繼往開來。
(1)開業(yè)前的廣告發(fā)布。
通過軟廣告發(fā)布，擬在重慶晚報或重慶晨報上介紹“聚緣七星”的由來，傳遞其品牌的宗旨理念“聚緣惜緣，重情講議”和“服務(wù)理念，人和歸緣，惜緣為貴”，增強大眾的關(guān)注力。此外，可在渝中區(qū)政府大樓街道入口處豎立一牌戶外廣告牌，吸引當(dāng)?shù)氐南M者。
(2)開業(yè)時的廣告發(fā)布。
一是以實景拍攝的聚緣七星火鍋賣場為廣告稿的背景，分別在重慶晚報和重慶商報上做廣告，并把開業(yè)“聚緣七星，星星相映，買一送一”活動作為內(nèi)容之一;二是廣告內(nèi)容大體與上述相同，采用印刷宣傳品的方式派發(fā)給火鍋店周邊社區(qū)住戶、單位和個人，其宣傳品上可印刷一些有關(guān)星座方面的小知識，增加趣味性和保存性。
(3)開業(yè)后的廣告發(fā)布。
待經(jīng)營進入正常狀態(tài)的情況下，舉行一次小型研討會，其旨在為新聞記者提供由頭。研討會的主題是：“七星高照”的現(xiàn)象透視著什么?屆時，邀請重慶晚報、重慶晨報、重慶商報、重慶經(jīng)濟報、重慶有線電視臺的記者參加，其會議信息用新聞報道的方式傳遞給大眾。
第二階段推概念。
此階段擬在重慶晚報或重慶商報餐飲?？先轿?、系統(tǒng)化、分步驟地介紹聚緣七星火鍋的廣告訴求點：“七星高照”。前后歷時七周，每周介紹“一星”，讓大眾感到聚緣七星火鍋韻味無窮，逐步對湯料、菜品、器具、環(huán)境、服務(wù)、管理、加盟有了一個全面的了解，從而使之達到“緣于你我他，齊心呵護她”的目的，提高消費者的忠誠度。
1.啤酒免費。
夏季，炎熱的夏季。冰鎮(zhèn)啤酒，一想起就覺得如火山爆發(fā)天降大雨。心里就咯吱一聲的涼爽。提前將啤酒冰鎮(zhèn)到位，無限量供應(yīng)?？赡苡械娜苏J為會虧損，事實證明相當(dāng)于全單打八折。以前本人在重慶騎龍火鍋任職總經(jīng)理的時候，包括重慶的直營店都是這樣的一個營銷策略，不僅賺來了十足的人氣，更是賺得盆滿缽滿。有事實作為依據(jù)，大家就不用懷疑。
最后說明一點，光大家聽到啤酒免費就足以吸引眼球。是你，難道不去?
2.火上加火策略。
既然大家覺得吃火鍋上火，我們到不如來個火上加火策略。這也是營銷策略之一，實際操作方法就是“上火，你更火!”的主題營銷活動“天上掉餡餅，火鍋免費整”。
活動規(guī)則：
(1)每天前來就餐的顧客，有一桌將會獲得全免單的機會。
(2)如果你餐廳有68張臺位，在抽獎箱里放置68個乒乓球。其中有一個球是免費的。
(3)在運營高峰期，舉例晚上8點是客人入座率的時候，將入座的客人進行扎帳。
(4)挨桌讓客人摸獎，若摸到免費那個乒乓球，則在扎帳之前的消費全由店買單。哪怕客人消費了2000塊，只要他又那么好的運氣和膽量。
此策略的做法就是火上加火，營造一種人們都希望自己火的美好向往。重點要把這種氣氛做出來，用互動的氣氛轉(zhuǎn)移人們對火的另外一種期盼。同時這種營銷策略也符合中國人買彩票的四兩撥千斤的賭博心理。如果我免單了，我幸運，如同中了彩票頭獎;如果我沒中，那么我也無所謂。反正自己消費了。
3.其他營銷小策略。
(1)免費冰激凌。
(2)免費涼茶。
(3)免費綠豆湯。
以及其他，但小策略的營銷活動不要單獨使用。配合其他大型促銷活動使用，增加顧客對我們的映像。
火鍋店開業(yè)活動策劃方案篇十五
策劃目的：
搞旺開業(yè)人氣，迅速提高xx火鍋店的知名度,從而為未來發(fā)展連鎖作好鋪墊，吸引消費者來參加開業(yè)活動。開業(yè)就有好的銷售業(yè)績。策劃思路：
策劃吸引消費者的活動，讓開業(yè)時，xx火鍋店就充滿人氣。
提煉訴求賣點，在宣傳中突出賣點來吸引消費者產(chǎn)生購買欲望。設(shè)計有誘因的促銷方案，讓消費者重復(fù)購買，提高市場競爭力，提高銷售額。具體思路如下：
一、經(jīng)營手法：
1.文化營銷策劃，包括藝術(shù)營銷，演藝娛樂，廣告宣傳，企業(yè)文化，菜品文化，餐飲文化，環(huán)境文化，歷史文化。
2.系統(tǒng)營銷方案，包括聯(lián)系促銷，攻擊型營銷網(wǎng)絡(luò)，數(shù)據(jù)庫營銷，公共關(guān)系營銷，禮品促銷等。
3.品牌系統(tǒng)整合，包括品牌特性，品牌結(jié)構(gòu)，品牌符號。
提煉訴求（宣傳）賣點：
打造市區(qū)理想火鍋店。
價格實惠、服務(wù)好、質(zhì)量過硬。
足不出戶也可以享受到真正的實惠。
設(shè)計推廣方案：
方案：1。
在飯店周邊五百米或一千米以內(nèi)的報亭外做外觀包裝廣告，一個月給報亭老板100~200元廣告租金，還可在報亭放一疊飯店宣傳單，任憑顧客領(lǐng)取。包裝廣告上可印上飯店名，理念，指向標(biāo)，和距離等。
方案：如果有舞臺，可聯(lián)系晚間駐唱歌手，100元/小時，增加顧客在就餐時的娛樂性，加深對飯店印象，（例：呼和浩特金宇文化商業(yè)街，新疆紅柳莊園，此店，在晚間八點，有獨具民族特色的新疆舞蹈表演，而眾多顧客就是因此而慕名前去，表演期間，營業(yè)額增長為25%左右）。
細節(jié)為王。
營業(yè)時，服務(wù)員應(yīng)隨時保持微笑。全部工作人員必希掌握問候禮節(jié)，稱呼禮節(jié)，儀表禮節(jié)和迎送禮節(jié)，強化記憶培訓(xùn)，記住熟客的用餐習(xí)慣和常用菜品，使其感到至高無上的尊重，給足其在朋友前的面子，加深對酒店的滿意程度。拉緊回頭客。
方案：3。
設(shè)備酒店會員模式，消費滿二百元，為酒店會員，發(fā)放會員卡一張，憑此卡，以后消費九折優(yōu)惠，并由辦理會員卡的工作人員存留會員檔案，進行管理，入庫（為以后的宣傳活動做鋪墊）。
方案：4。
由于之前已留存會員聯(lián)系方式等，開通移動短信群發(fā)功能（包月費用為五十元人民幣左右）每周向會員發(fā)送一條特惠菜品推薦，憑短信與會員卡就餐，此菜五折方案：申請會員資料受理，會員卡辦理，每次刷卡計算，會員活動籌劃，會員管理，各種會員折扣計算，酒店活動信息發(fā)布，活動贈品收集，活動獎品分配計劃，在對每位會員執(zhí)行過生日送賀卡和禮物或菜品，并對過生日的顧客，提前一周內(nèi)通知顧客幾月幾號到本店領(lǐng)取生日禮物。在此之外，本店要定期收集會員的建議，去更改本店的服務(wù)職責(zé)，做到超越顧客期待的目標(biāo)。
火鍋店開業(yè)活動策劃方案篇十六
每天一臺戲（連續(xù)10天）。
開支控制在平均每天500—1000元以內(nèi)。
以炒熱場地為目的。
新聞炒作：（建議暫不執(zhí)行，放在未來）。
五、廣告宣傳：
宣傳賣點：
“首家xx火鍋店落戶xxxxx市”
xxxx火鍋店x月x日全新開業(yè)。
媒體選擇與宣傳內(nèi)容：
墻體巨幅廣告（xxxx火鍋店外墻）。
打造本市最理想火鍋店。
宣傳單廣告。
一份以介紹門店為主（員工發(fā)放）。
另一份以特價品種和促銷內(nèi)容為主（夾報發(fā)放）。
費用預(yù)算。
墻體巨幅廣告。
面積：
預(yù)算：
宣傳單廣告。
第一份印制：單頁雙面單色10000份（1000元）。
第二份印制：四色雙頁雙面0份（3600元），夾報（1200元）其它宣傳。
開業(yè)彩旗開業(yè)氣球開業(yè)條幅開業(yè)室外燈光開業(yè)音響開業(yè)軍樂隊或秧歌隊。
火鍋店開業(yè)活動策劃方案篇十七
宗旨：隆重、熱烈、有氣勢、高標(biāo)準(zhǔn)。
目的：
1.隆重舉行以便擴大在同行業(yè)內(nèi)的知名度。
2.讓更多的消費者了解到世紀(jì)城，并關(guān)注世紀(jì)的開業(yè)情況和發(fā)展。加強世紀(jì)城在消費者心中的形象。
3.樹立更好的企業(yè)形象。
慶典時間：20xx年7月28日上午10：18。
慶典地點：世紀(jì)城樓盤現(xiàn)場。
xx。
市委市政府和區(qū)委區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)；
房地產(chǎn)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及工作人員；
銷售人員以及前期蓄客客戶。
籌備世紀(jì)城樓盤慶典，應(yīng)在輿論宣傳、邀請來賓、現(xiàn)場的選擇與布置、接待服務(wù)、程序擬定等5個方面做好準(zhǔn)備工作。
1.做好輿論宣傳工作。包括邀請有關(guān)的大眾傳播媒體，在樓盤開業(yè)慶典時進行現(xiàn)場采訪，以引起社會的關(guān)注和支持。
2.做好邀請來賓的工作（提前做好人員確定和邀請函的發(fā)送）。為了擴大知名度，應(yīng)盡量邀請重要來賓來參加樓盤典禮。包括上級領(lǐng)導(dǎo)、主管部門負責(zé)人、合作單位及同行負責(zé)人等。
3.做好場地的選擇與布置工作。為顯示隆重與敬客，可在來賓尤其是貴賓站立之處鋪設(shè)紅色地毯，并在場地四周懸掛橫幅、標(biāo)語、氣球、彩旗等。音響設(shè)備應(yīng)事前調(diào)試好，防止使用時出現(xiàn)差錯。
4.做好接待服務(wù)工作。要有專人負責(zé)來賓接待工作，接待貴賓時，單位負責(zé)人要親自出面。要準(zhǔn)備好停車場、休息室。來賓返回時可贈送紀(jì)念品。選擇紀(jì)念品應(yīng)注意：要突出宣傳本建筑物的功能作用；紀(jì)念品要有一定的紀(jì)念意義；要有本單位的特色。
1、搭建主席會場舞臺一個，上鋪紅地毯?？刹扇∽呒t地毯的簽名儀式。
2、音響：在舞臺的后兩側(cè)放置進口音響2對；
3、盆花：在舞臺周圍放置綠色植物花草大小500盆，以做點綴和裝飾；
4、在主會場換上開業(yè)注水旗，上標(biāo)“熱烈慶祝世紀(jì)城售樓處公開”等標(biāo)語；
7、舞獅子2盤：作前后暖場之用；
8、彩旗50面，插在會場四周及沿道兩邊；
9、紅地毯：從入口一直鋪到售樓處內(nèi)，地面要有相應(yīng)引導(dǎo)標(biāo)識。
整個慶典儀式除上布置外，還需要貴客胸花數(shù)朵（視嘉賓實際人數(shù)而定），安排青春亮麗、身穿大紅旗袍的禮儀小姐6人以上（按所邀貴賓人數(shù)而定）迎賓接待，主持講話臺1個，講臺鮮花1盆，音響1套。高級簽到簿2本，簽到筆4支，簽到臺1張，簽到臺鮮花插花1盆。
1、7月27日晚放好汽球、彩旗以及主席臺搭建好；
2、活動當(dāng)天早上8：00點之前所有的現(xiàn)場布置和工作人員全部到位；
4、9：30—10：00嘉賓記者簽到入座，同時禮儀小姐做好迎賓接待工作；
5、10：18慶典開始；
6、11：18慶典結(jié)束；
7、11：28所有嘉賓、工作人員前往xx賓館就餐或另行安排；
1、主持人：介紹參加典禮的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓及致詞；
2、主持人：所有講話嘉賓上臺（禮儀引領(lǐng)），同時鼓掌、奏樂。
3、主持人：有請產(chǎn)權(quán)單位xxx領(lǐng)導(dǎo)（如董事長）講話致詞：對xx概況做介紹（鼓掌、禮儀引領(lǐng)）。
4、主持人：有請區(qū)委領(lǐng)導(dǎo)講話（鼓掌、禮儀引領(lǐng)）。
5、主持人：有請市政府領(lǐng)導(dǎo)講話（鼓掌、禮儀引領(lǐng)）。
6、主持人：有請市委領(lǐng)導(dǎo)講話（鼓掌、禮儀引領(lǐng)）。
8、主持人：宣布剪彩領(lǐng)導(dǎo)嘉賓（音樂響起），禮儀小姐引領(lǐng)。
9、主持人：剪彩儀式正式開始（鳴炮、再次奏樂、舞獅歡舞）。
10、主持人：宣布典禮活動結(jié)束并致感謝詞（所有領(lǐng)導(dǎo)嘉賓上臺合影、留念）。
火鍋店開業(yè)活動策劃方案篇十八
近幾年，隨著國內(nèi)百貨流通業(yè)的急劇快速發(fā)展，各大百貨連鎖流通“巨頭”競爭熱浪更是此起彼伏，呈現(xiàn)出“花開三支，各自爭妍”的局面。
作為中港合資經(jīng)營的大型零售連鎖
企業(yè)，中國百貨流通業(yè)的著名品牌公司——深圳天虹集團公司，自1984年作為深圳第一家走中、高端市場消費群體，集購物、飲食、娛樂、休閑于一體的大型mall式百貨商場的成功推出，使得天虹從傳統(tǒng)百貨商場，邁向了現(xiàn)代百貨的重要轉(zhuǎn)變，并在短短的20年時間，從最初的8800萬資本累計發(fā)展到今天的28.2億元人民幣，并遍布全國十多個大中城市的17家連鎖商場。
為繼續(xù)使天虹品牌深入的根植于民心，進一步將品牌發(fā)揚光大，天虹集團除了選擇在珠三角消費實力強勁的城市繼續(xù)擴張自己的實力外，還將觸須延伸到南昌、廈門等地。作為珠三角消費實力強勁的東莞、惠州等地已成為天虹進一步拓展目標(biāo)的首選地。即將于今年9月在惠州開業(yè)的惠州天虹百貨將在持續(xù)走中高檔路線的同時，將以更加優(yōu)越的服務(wù)于惠州的市民。
時間：20xx年9月28日
地點：惠州市xx路天虹惠州店
(一)嘉賓和媒體簽到：(20xx年9月8日上午8：00----8：30)
(二)、開幕剪彩儀式：(20xx年9月28日上午8：30---9：00)
特邀當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政府主管部門官員、天虹集團總經(jīng)理及各邀請的嘉賓出席開幕剪彩儀式。(注明：本次開幕式可邀請醒獅隊前來舞獅助興。在開幕式現(xiàn)場有鮮花、拱門、空飄、橫幅廣告、氣球、等場景布置與點綴。)
1、邀請當(dāng)?shù)卣賳T上臺致辭。
2、邀請?zhí)旌缂瘓F總經(jīng)理上臺為惠州天虹店至賀詞。
3、邀請其他嘉賓上臺致辭。
4、醒獅表演
5、邀請相關(guān)天虹集團總經(jīng)理為彩獅點睛。
6、新店門打開迎接顧客
釋義：本環(huán)節(jié)將主要打破以往天虹開連鎖店時簡單的開業(yè)慶典的剪彩的模式，新的模式是，在承襲了此前的必要環(huán)節(jié)之外，我們建議將在緊接著剪彩環(huán)節(jié)完畢后，將舉辦一場別開生面的“深情天虹·繽紛秋戀”時尚發(fā)布會，特邀青春靚麗的模特，穿著各種高貴的服裝進行現(xiàn)場集中展示，并進一步宣傳進駐該商場的著名品牌服飾。在舉辦本次“繽紛秋戀”時尚發(fā)布時，建議商場方面將引入商場的各大型百貨供應(yīng)商邀請到場觀看本次時尚發(fā)布活動。造成轟動和品牌效應(yīng)以吸引更多市民前來觀看。
為達到本次活動的預(yù)期目的，我們建議將在本次活動現(xiàn)場，圍繞著舞臺四周將各大商家的品牌打出來。并在舞臺的背景版上列上承辦本次時尚發(fā)布活動的主要時裝品牌的贊助商家名稱等。
1、8月20日前確定主持本次活動的司儀。
2、8月20日前，確定出席本次慶典開幕式的嘉賓人數(shù)和名單。
3、20xx年8月25日前完成整個開幕式所需的各種宣傳材料的印刷、禮品袋和禮品的定制及各種戶外噴畫、條幅廣告。
火鍋店開業(yè)活動策劃方案篇十九
實施本方案的前提必須是店堂完成，設(shè)施到位并能正常運作(定崗、定編)，人員到位并能各司其職，當(dāng)?shù)氐南馈⑿l(wèi)生、工商、等單位關(guān)系已協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致。餐飲消費的原則——就近消費原則。
1、本開業(yè)方案具體實施期：_月_日—_月_日，共計_天。
2、本開業(yè)方案宣傳主題：吃名火鍋“__火鍋”，給您雙重驚喜(一重：開業(yè)優(yōu)惠酬賓;二重：好禮送不斷)。
3、實施本方案所需物品及經(jīng)費預(yù)算。
(一)開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作。
1、物品設(shè)施與設(shè)備的采購、調(diào)試、安裝等，并協(xié)調(diào)好與有關(guān)人員的關(guān)系，了解__廣告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜，要求在執(zhí)行本方案前三天完成。
2、研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實施與執(zhí)行。
3、將正式開業(yè)的前三天做為試營業(yè)期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用于檢驗內(nèi)部營運情況。
4、正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。
(二)開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營造與烘托。
1、形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券(代餐券)、氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計制作并督導(dǎo)落實到位。
2、店堂布置：視各店實際場地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓靝op吊旗、燈籠、彩帶;墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、紅門木雕、專用中國結(jié)，注意整齊與數(shù)量。
3、背景音樂：餐廳播放一些隨和安逸的音樂。
4、店堂內(nèi)員工整齊站臺、統(tǒng)一著裝，開業(yè)期內(nèi)員工按營運要求(早9：00，晚16：00)在店外整齊列隊(例行檢查、企業(yè)口號、掌聲、班前營業(yè)安排等)。
(三)店外氣氛營造。
1、門頭上懸掛兩面旗。
2、前放置一氣拱門，拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況而定，拱門上內(nèi)容：“__火鍋”“隆重開業(yè)，拱門的旁邊各放一氣柱，每個氣球上貼兩條豎幅，內(nèi)容：熱烈慶祝培正火鍋店開業(yè);消費滿100元，送10元消費券。
6、找一個顯要位置做一幅布幅，內(nèi)容：培正打邊爐店隆重開業(yè)!開業(yè)大酬賓：吃100元(菜品)，送10元(消費券)、吃紅門火鍋，好禮送不斷。
注：另可采用打折方式、贈送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費酒水的方式等。不另制作促銷細則。
(四)廣告宣傳。
1、聯(lián)系學(xué)校各部門外聯(lián)部成員，大力宣傳“__火鍋”。
2、聯(lián)系各外賣店主，在他們的外賣單上附加“__火鍋”。
3、外賣單的發(fā)放，選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域。
發(fā)放要求：
(五)開業(yè)促銷細則。
1、消費滿100元，送20元消費券。
2、持代餐券前來消費請見代餐券使用細則。
另有以下促銷細則可供參閱：
1、贈送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來回的交通費。
2、活動期間的就餐人員免費喝紅門各種滋補酒。
3、凡在活動期間內(nèi)就餐的人員享受__折優(yōu)惠。
執(zhí)行此促銷活動的意義：吃100元(菜品)，送100元(代餐券)活動其實相當(dāng)于打約八折，但給客人的感覺是吃一次可以免費再吃一次，容易讓接受且更有吸引力，贈送的禮品還可以在當(dāng)?shù)仄鸬叫麄髯饔谩?/p>
(六)開業(yè)慶典。
若能請到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個隆重的開業(yè)典禮，找一家禮儀公司負責(zé)。注：以上為統(tǒng)一實施方案，可根據(jù)加盟店的實際情況重點實施。
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