方案是一個不斷改進和完善的過程，需要不斷總結(jié)和調(diào)整。一個完美的方案應該是具體、可操作和能夠解決核心問題的。以下是一些成功方案的案例，供大家參考和學習。
疫情期間食堂就餐保障方案篇一
為加強新冠肺炎防控工作，減少人員不必要的接觸，按照河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學院新型冠狀病毒感染的肺炎防疫防控工作領(lǐng)導小組統(tǒng)一部署，結(jié)合學校實際，經(jīng)研究決定，防疫期間食堂供餐方式改為定向集中供餐，具體方案如下：
1、在疫情防控時期，各食堂早、中、晚餐均采用配餐制，使用盒飯打包形式統(tǒng)一供餐。各食堂加工好飯菜后，盛放在一次性餐盒，根據(jù)班級人數(shù)分裝，由各班級學生代表前來領(lǐng)餐。各食堂不允許接受學生個人訂餐。
2、各班級推選出領(lǐng)餐學生代表4名（男、女各兩名），配帶由河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學院疫情防控領(lǐng)導小組統(tǒng)一分發(fā)的“領(lǐng)餐證”（含學院、班級等信息）前去約定好的食堂窗口領(lǐng)餐。學生代表提前訂餐時需出示“領(lǐng)餐證”以便登記備案。
3、每班級上報兩張學生代表一卡通卡號，經(jīng)信息化辦公室管理人員調(diào)整刷卡金額上限，領(lǐng)餐結(jié)賬時，嚴格按照學校“一卡通”管理辦法刷卡結(jié)賬。
4、各班級領(lǐng)餐代表領(lǐng)餐后分發(fā)至本班各學生宿舍。
5、學生在宿舍內(nèi)就餐時要間隔1米以上，避免面對面就餐，避免扎堆就餐，避免就餐說話。
6、根據(jù)鼓勵錯峰就餐、分散就餐的原則，在不影響教學的情況下各餐廳盡可能延長供餐時間。
新冠肺炎疫情防控期間，避免人和人面對面接觸，減少食堂高峰期高密度人群就餐病毒傳播風險，教工食堂供餐方式同樣為配餐制：
1、教工食堂早、中餐同樣采用配餐制，使用盒飯打包形式統(tǒng)一供餐。加工好飯菜后，教工食堂工作人員把飯菜盛放在一次性餐盒，根據(jù)各部門所報就餐人數(shù)分裝，由各部門教工代表前來領(lǐng)餐。教工食堂不接受教工個人訂餐。
2、各部門根據(jù)本部門人員數(shù)量安排1-3名教職工作為領(lǐng)餐代表，配帶由河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學院疫情防控領(lǐng)導小組統(tǒng)一分發(fā)的“領(lǐng)餐證”（含部門名稱信息）前去教工食堂領(lǐng)餐。
3、各部門具體就餐人數(shù)，早飯前一天晚上9點前以部門為單位報至后勤處餐飲中心程征老師處；午飯當天上午10點前以部門為單位報至程征老師處。
4、各部門上報兩張教工一卡通卡號，經(jīng)信息化辦公室管理人員調(diào)整刷卡金額上限，領(lǐng)餐結(jié)賬時，嚴格按照學?！耙豢ㄍā惫芾磙k法刷卡結(jié)賬。
5、各部門領(lǐng)餐代表領(lǐng)餐后分發(fā)至本部門各辦公場所。
6、教職工就餐時要間隔1米以上，避免面對面就餐，避免扎堆就餐，避免就餐說話。
疫情期間食堂就餐保障方案篇二
為貫徹落實國家和省、市、縣關(guān)于新冠肺炎疫情防控工作部署，根據(jù)《惠州市2022年春季學期開學工作指引主要內(nèi)容》，全面做好新學期學生返校及常態(tài)化疫情防控工作，切實保障全校師生的生命安全和身心健康，確保新學期工作安全、穩(wěn)妥、有序進行，結(jié)合學校實際，特制定本方案。
按照“錯峰返?！痹瓌t，學生家長等無關(guān)人員一律不準進入校園，把每一個環(huán)節(jié)做細做實，確保校園“疫情”防控萬無一失，讓校園成為最安全的“堡壘”，讓家長放心，讓社會滿意。
組長：黃少雄。
副組長：李蘭芳、謝建軍、葉輝忠。
成員：中層干部、班主任、全體教師。
全體師生及家長嚴格按照要求遵照執(zhí)行。
1、按照校歷2月14日正式上課（最終學生到校時間以教育局公布準）。
2、學生在2月13日返校，按照分年級錯峰返校原則有序返校，具體安排：
（1）七年級學生返校時間：2月13日下午2:00~3：00；
（2）八年級學生返校時間：2月13日下午3:00~4：00；
（3）九年級學生返校時間：2月13日下午4:00~5：00；
（4）外宿生返校時間：2月14日早上7：00。
3、全體教師在2月13日學生返校期間全程投入工作，各科組長負責落實，具體安排：
（1）校門人員：學校正副校長、副書記及全體班主任，負責指揮交通、收集學生返校相關(guān)資料、接傳學生行李，學生行李由小三輪車分批運送到宿舍，學生跟隨。其中，溫金水負責落實小三輪車的相關(guān)事宜。
（2）新宿舍人員：教學部門正副主任、文體科組、語文科組、英語科組人員，負責宿舍處的行李搬運、安頓學生。
（3）食堂處宿舍人員：德育、后勤部門正副主任、政史科組、數(shù)學科組人員，負責宿舍處的行李搬運、安頓學生。
（4）校警：按工作要求做好相關(guān)工作。
4、全體教師及住宿生2月13日晚餐在學生食堂就餐，行政值日和值日教師維持就餐秩序。
1、分批有序入校，做好體溫檢測。
在校門口開放2個通道入口，每個入口配備1把體溫槍，1個消毒噴壺。學生錯時分散入學，前后左右間隔1米排隊測量體溫，體溫正常學生方可入校。對體溫異常的學生帶到體溫復檢區(qū)，工作人員用水銀體溫計進行復檢。若體溫依舊異常，則把有異常情況的學生送到臨時隔離區(qū)，進一步觀察。學校立即聯(lián)系縣防疫部門和縣醫(yī)院發(fā)熱門診排查治療。
2、住宿生實行全封閉管理，確保學生校內(nèi)安全。
住宿生入校后，實行全封閉管理，最大限度做到與外界隔離。學生在教室、操場等活動都要嚴格遵守疫情期間管理規(guī)定，戴口罩、測體溫、勤洗手、不聚集，外宿生每天進出校門必須嚴格遵守疫情防控要求執(zhí)行，學校加強值班管理，為師生的生活與教學做好服務。
3、根據(jù)上級疫情防控文件精神，做好以下幾項工作要求：
所有離惠學生做好返校前14天體溫測量登記和返校前48小時核酸檢測，確保核酸檢測為陰性入學，返校前先通過微信上交到班主任處審核，合格者方可返校，特別強調(diào)與做好以下幾項工作。
（1）中高風險地區(qū)的師生推遲返校，待所在地區(qū)風險降低至低風險后方可返校。
（2）近14天有高風險地區(qū)旅居史來粵返粵師生實施14天集中隔離醫(yī)學觀察（第1、4、7、14天檢測新冠病毒核酸）。
（3）近14天有中風險地區(qū)旅居史、高風險地區(qū)所在縣（市、區(qū)）（直轄市為街道）旅居史來粵返粵師生實施14天居家隔離醫(yī)學觀察（第1、4、7、14天檢測新冠病毒核酸）。
（4）近14天有高風險地區(qū)（包括14天內(nèi)累計報告本土個案超過10例但尚未調(diào)整為高風險地區(qū)）所在地市（直轄市為區(qū)、縣，不包括高風險地區(qū)所在縣區(qū)）旅居史來粵返粵師生實施“3天居家健康監(jiān)測+11天自我健康監(jiān)測”（第1、3、14天檢測新冠病毒核酸）。
（5）近14天內(nèi)有中風險地區(qū)（包括發(fā)生本地傳播但尚未調(diào)整為中風險地區(qū)）所地地市（直轄市為區(qū)、縣）旅居史來粵返粵師生實施“四個一”健康管理（即發(fā)放一份健康告知書、開展一次健康問詢、查驗一次健康碼、開展一次核酸檢測）和“14天自我健康監(jiān)測”。
（6）對于通報的密切接觸者、次密切接觸者按照《新型冠狀病毒肺炎防控方案（第八版）》要求進行管理。通報的“有同時空交集”暴露史重點人群，按照“7+7”（7天居家隔離+7天居家健康監(jiān)測）開展健康管理（第1、3、7、14天檢測新冠病毒核酸）?！凹t碼”人員實行集中或居家隔離醫(yī)學觀察；“黃碼”人員實施“三天兩檢”（間隔24小時檢測2次新冠病毒核酸），核酸檢測結(jié)果為陰性后粵康碼轉(zhuǎn)為綠碼。
4、加強組織領(lǐng)導。
各部門要強化政治意識，切實落實管理責任，責任具體到人，嚴格落實學校疫情防控工作。
5、明確責任分工。
各工作人員要各司其職，認真負責；班主任要在學生返校前及其過程中做好各項準備工作，全校通力協(xié)作，抓實抓細學校疫情防控和開學工作。
6、強化監(jiān)督檢査。
學校將強化監(jiān)督檢査、落實學生返校的各項工作，確保學生安全、有序、穩(wěn)妥返校，保證順利開學，對工作不落實、敷衍塞責、防控不力，而造成不良影響，將根據(jù)上級相關(guān)文件追究相關(guān)責任。
疫情期間食堂就餐保障方案篇三
為切實做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，加強學校上下學防控管理，滿足師生上下學需求，保障廣大師生員工的.生命健康安全，特制定本方案。
組長：楊xx（書記）。
副組長：趙xx、智耀東、羅xx、羅xx、馬xx。
組員：青聰、各班班主任。
1.強化主體責任。學校按照上級文件精神，嚴格落實學生錯時錯峰上下學制度，專班專管，明確分工、落實責任、強化管理。
2.做好上下學銜接。各班要嚴格執(zhí)行學生錯時錯峰上下學時間安排表，否則對責任人將嚴肅問責。
3.落實專人專管。學生錯峰上下學管理領(lǐng)導小組成員副組長、成員提前5分鐘到位監(jiān)督和管理學生上下學情況，在各班安排的上下學時間點，各班主任組織本班學生有序上下學，要求學生成間隔1米縱隊行走，到校時必須測量體溫。
教室屬于人員密集區(qū)域，應加強空氣流通，最大限度引入室外新鮮空氣。
1.合理開窗通風。使教室具有良好的自然通風效果，加強室內(nèi)外空氣流通。
2.教室具體通風措施：
（1）上課前窗戶全部打開，上課時選擇性關(guān)閉部分窗戶。
（2）放學后根據(jù)實際需求，實施開窗通風。
1.新冠肺炎消毒常用消毒劑：
氯化消毒類：消毒液；
高濃度酒精：75%濃度的酒精（易燃，小規(guī)模使用）。
2.消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3.各班級設(shè)置專人實施消毒管理，并做好消毒記錄。
為阻斷疫情傳播途徑，結(jié)合上級通知精神和學校實際情況，原則上采取分年級錯時上下學，確保師生安全，具體上下學時間如附件。
疫情期間食堂就餐保障方案篇四
為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強幼兒園、學校就餐防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，我園（我校）特制定本方案。
一、就餐處通風措施。
就餐班級屬于人員密集區(qū)域，應加強空氣流通，最大限度引入室外新鮮空氣。
1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑：
（1）氯化消毒類：84消毒液。
（2）高濃度酒精：75%濃度的酒精（易燃，小規(guī)模使用）。
2.消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒，大面積用移動式紫外線消毒燈和懸掛式消毒燈快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3.其他消毒管理：餐具用消毒柜、毛巾用84浸泡后再太陽曝曬等等。
三、師生就餐程序我園（我校）將采取錯時端餐，
小班組10:40中班組10:50大班組11:00三個時段進行。
一年級、二年級11：10三年級、四年級11:20五年級、六年級11:30三個時段進行。
1.師生取餐時，與他人嚴格保持距離及接觸。
（1）進入就餐班級：
所有配餐人員佩戴好口罩，從后廚東西步梯進入就餐班級。
（2）洗手：
所有就餐人員需到洗手區(qū)進行科學洗手（洗手七步法）。
（3）取餐：
取餐過程中，不得扎堆和隨意交談，應保持就餐班級良好秩序，排隊時應保持人與人之間不少于50cm距離。
（4）就座：
按規(guī)定實施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在貼有禁座標識位置上就座就餐。
（5）就餐：
就餐時取下口罩，不得交談，就餐完畢后及時清理臺面并佩戴好口罩。
（6）離開：就餐完畢后，應及時科學洗手，并按教師規(guī)定依次做好休息。
2.師生用餐結(jié)束后，保育老師及時清理餐后垃圾，做好消毒工作。
廚余垃圾定點存放，及時清運，每天至少進行依次垃圾存放場所和承裝容器的清潔消毒。
在就餐場所廣泛張貼疫情防控懸窗指南，就餐須知，引導師生掌握衛(wèi)生的就餐方式。
疫情期間食堂就餐保障方案篇五
為加強新冠肺炎疫情防控，減少學生感染概率，確保校園安全，特在疫情防控期間作如下方案。
中午放學：高中11：20，初二11：40，初一初三12：00下午放學：初中及高一17：10，高二高三17：301.學生入校離校兩路縱隊保持間距有序入校、離校。2.晚自習放學后，當堂科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序返回寢室就寢，返回寢室后無特殊情況不得離開寢室。
1.早餐：7：00-7：40，住讀生在校就餐；走讀生可選擇在家或食堂就餐。
2.午餐：全校學生均在校就餐，不得外出。11：20：
住讀生：高一年級、高二12班住讀學生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓取餐；高三年級、高二345班住讀學生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓取餐；住讀生取餐后全部回寢室就餐，生活老師負責本單元學生就餐秩序；科任老師將住讀生送達食堂后立即返回教室。
走讀生：高中各年級走讀生派代表（每個年級統(tǒng)一安排）到食堂一樓處取餐，走讀生全部在教室就餐，就餐時保持足夠間距，高中各年級1、2班第五節(jié)課科任老師陪餐，并負責該班走讀生就餐秩序。高三學生就餐結(jié)束后，立即回教室自習、午休。11：40：
初二奇數(shù)班學生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐；初二偶數(shù)班學生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐；就餐結(jié)束后立即回教室午休，不得聚集。
12：00：
初三奇數(shù)班學生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐；初三偶數(shù)班學生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐；就餐結(jié)束后立即回教室午休，不得聚集。
初一年級各班主任立即到本班教室就位，以班為單位派學生到食堂一樓取餐回教室就餐；各班1、3、5縱隊先就餐，2、4、6縱隊后就餐，未就餐同學戴好口罩完成學習任務，第二天交換；班主任陪餐，并負責本班午餐就餐秩序；學生就餐結(jié)束后在教室午休。
3.晚餐：17：10：
初二住讀生、初三上晚自習的學生，在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐。
初一住讀生、高一住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐。
17：30：
高二住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐。
高三住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐。高中走讀生以年級為單位到食堂一樓取餐到教室就餐，由各年級1、2班第九節(jié)課科任老師陪餐并負責就餐秩序。
就餐結(jié)束后準備晚自習。
4.注意事項：
（1）全校學生午餐晚餐前提前將餐具帶到教室，放學后就餐前不得回寢室。
（2）打飯打菜一步完成，請同學們提前想好所打菜品。
（3）初一年級午餐和高中部走讀學生午餐、晚餐均到食堂領(lǐng)取盒飯，盒飯價格8元/份（兩葷一素）。
校園卡充值：開學報到當天到食堂底樓排隊保持間距充卡；新充卡學生繳納20元卡費（初一走讀生、高中走讀生不用辦卡），使用完后可憑卡退費；葷菜每份5元，素菜每份元，米飯1元（可添加），各位家長請根據(jù)孩子實際就餐情況一次性充值一周的金額；享受一免一補的學生直接帶卡按規(guī)定充值。
疫情期間食堂就餐保障方案篇六
尊敬的全體師生員工、家長朋友們：
您們好！
近期，國際疫情持續(xù)蔓延，國內(nèi)疫情多點散發(fā)，對校園外防輸入的壓力不斷加大，根據(jù)市教育局《在全市教育系統(tǒng)疫情防控視頻調(diào)度會議》精神和縣教科局落實學校疫情常態(tài)化防控工作要求，為了切實做好疫情防控工作，筑牢校園疫情防控“防火墻”，同心協(xié)力打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)，從嚴從緊從細抓好校園疫情防控，保障師生及家長身體健康學校正常教學活動不受影響，蒼溪實驗中學提醒大家：
提高認識。
全校師生員工及家長都要做到思想認識不放松，牢固樹立防疫理念，落實疫情防控各項措施，增強自我保護意識。
防控要求。
（一）門崗管控。
1、即日起，所有師生員工進出校門必須佩戴口罩，進入校園一律走測溫通道，接受體溫檢測、雙碼聯(lián)查。若駕駛車輛，需主動停車，車內(nèi)所有人員接受上述檢查。
2、無關(guān)人員及車輛不得進校，學生家長及來訪人員確需進校，需由來訪人員在學校門衛(wèi)處打電話給被訪人員，由被訪人員確認，門衛(wèi)核實通過，再按疫情防控程序履行進校手續(xù)后方可進校。
3、學生在校期間出校必須出具德育處審核蓋章的請假條。
（二）排查管控。
1、按照省教廳要求中小學師生“非必要不離開本地”，確需出蒼的師生員工離蒼必須填報《教育系統(tǒng)師生員工出行審批表》，由學校領(lǐng)導審批后，在企業(yè)微信按程序申報，經(jīng)審核通過后再出行，并將出行審批表上交藝體衛(wèi)處。如近期有疫情地區(qū)旅居史、與陽性病例軌跡有交集，收到提醒短信或健康碼變?yōu)椤凹t碼”“黃碼”，請立即主動向所在社區(qū)（村）、單位或入住酒店報備旅居史，按要求做好核酸檢測，配合做好疫情防控措施。從省內(nèi)外低風險地區(qū)返蒼人員需持48小時內(nèi)核酸檢測陰性證明返蒼，返蒼后持24小時內(nèi)核酸檢測陰性報告返校，并將核酸紙質(zhì)報告交藝體衛(wèi)處。
2、全體師生員工及其共同居住人員要配合做好自我健康監(jiān)測，特別是有家庭成員從境外或中高風險地區(qū)返回的要第一時間報告，不瞞報、遲報、謊報。
（三）個人防護。
1、學生在校期間提倡佩戴口罩、不扎堆、不打鬧、不串班，養(yǎng)成勤洗手，一米線、避免和他人共用餐具、杯子和食物等衛(wèi)生習慣。
2。在校期間如出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、乏力等不適癥狀，要及時報告班主任，即便癥狀比較輕微，也不要自行服藥，應佩戴好口罩，不乘坐公共交通工具，盡快到就近的二級以上醫(yī)療機構(gòu)發(fā)熱門診就診，配合醫(yī)務人員調(diào)查，如實告知旅居史和人員接觸史。放學后要堅持家庭和學?！皟牲c一線”，避免不必要外出活動，少聚集、少流動。
3、建議教職員工非必要不網(wǎng)購、不郵購，收取快遞時做好消毒和個人防護。學生禁止點外賣，疫情期間不得網(wǎng)上購物，不將軌跡不明物品帶入校園。
4、請廣大家長配合學校及時、準確填寫各類防疫的統(tǒng)計表冊數(shù)據(jù)，支持學校的疫情防控措施。
（四）多病共防。
1、做好春季常見多發(fā)傳染性疾病流感、流腮、肺結(jié)核、水痘、諾如病毒等防控，做好環(huán)境消殺、通風換氣、衛(wèi)生清潔等工作，根據(jù)實際增加重點環(huán)境和高頻接觸物體表面消殺頻次。
2、接種疫苗是預防傳染性疾病的最佳手段，師生員工及家長要自覺完成全程疫苗接種和加強針接種工作，確?！皯颖M接”，共筑防疫屏障。
全校師生員工、各位家長朋友們，我們堅信沒有一個冬天不可逾越，沒有一個春天不會來臨，疫情的寒冬縱然難熬，但永遠無法阻擋我們共同戰(zhàn)“疫”的力量。此刻，我們每一個人都是疫情防控的“第一責任人”，讓我們攜起手來，團結(jié)一心，共同筑牢疫情防護網(wǎng)，為孩子們的健康安全保駕護航！
祝您生活愉快，闔家幸福！
2022年_月17日。
疫情期間食堂就餐保障方案篇七
全體教職工、同學們、家長朋友們：
當前全球疫情防控形勢仍然復雜多變，全國疫情處于上升期，省內(nèi)陸續(xù)發(fā)生本土疫情，防控形勢更加嚴峻復雜。為有效應對當前疫情，切實保障全校師生員工生命安全和身體健康，結(jié)合省、市、區(qū)新冠肺炎疫情防控指揮部及省、市教育主管部門有關(guān)要求和學校實際，現(xiàn)將有關(guān)事項通告如下，請嚴格遵照執(zhí)行：
1、學校實施更嚴格的封閉管理，嚴禁無關(guān)人員進入學校；教職工原則上不帶校外人員進入學校，確需進入的人員，教職工須在門衛(wèi)處簽字確認，并協(xié)助核驗健康碼和行程碼；嚴禁校外人員進入校園進行體育活動。省外、昆明主城區(qū)及省內(nèi)25個邊境縣返昭的校外人員，必須持48小時以內(nèi)核酸檢測陰性證明，經(jīng)學校相關(guān)人員在門衛(wèi)簽字確認，核驗健康碼和行程卡，測量體溫后方可進校。
2、學生在家的時候由家長測體溫監(jiān)測孩子健康狀況，各班級晨檢、午檢（高中部學生加晚檢）情況報總務處。教職工每日做好健康監(jiān)測，有異常立即報告本部門負責人。
3、避免與外來人員（特別是疫情發(fā)生地人員）接觸。如出現(xiàn)“十大癥狀”（發(fā)熱、干咳、乏力、嗅味覺減退、鼻塞、流涕、咽痛、結(jié)膜炎、肌痛、腹瀉）等癥狀，應盡早到正規(guī)醫(yī)院就醫(yī)并做好防護，減少疾病傳播。
4、周末等節(jié)假日期間，所有師生員工不得離開昭通市轄區(qū)范圍，確需離開的，家長向班主任報備請假，教職員工向部門負責人報備，部門匯總行政辦公室。
5、自即日起，家長到過昭通市外非中高風險地區(qū)，且健康碼為綠碼，學生做好戴口罩等個人防護可以返校，但是必須按照社區(qū)要求做好核酸檢測，報告交學?？倓仗幋鏅n，特殊情況立即上報班主任。家長到過中高風險地區(qū)或者健康碼不為綠碼，學生必須按照社區(qū)要求做好隔離和核酸檢測，并立即上報班主任。
6、學校即日起一律禁止快遞包裹等進入校園，值班室不得代存任何快遞包裹。
7、不信謠、不造謠、不傳謠，關(guān)注官方權(quán)威信息；堅決杜絕信息瞞報、漏報、謊報或者隨意上報情況。
01學生防護篇。
1、學生上、下學盡量減少乘坐公共交通工具，上、下學途中應全程規(guī)范佩戴好口罩。
2、做好個人防護。保持良好的衛(wèi)生習慣和健康生活方式，勤洗手、常通風、少聚集，非必要不外出，保持安全社交距離。
3、注意個人衛(wèi)生。勤洗澡、勤換衣服、勤曬被褥。
4、關(guān)注個人健康。一旦出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、乏力等“十大癥狀”，應立即上報班主任，就醫(yī)時主動告知近14天的活動軌跡及接觸史。就醫(yī)途中全程佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具。
02家長防護篇。
1、家長務必配合學校做好孩子每日的健康監(jiān)測工作，有身體不適的一定要及時告知班主任，及時請假前往醫(yī)院就醫(yī)，途中一定要全程佩戴口罩。
2、嚴格請假銷假制度，孩子需請假要如實匯報班主任，履行請銷假手續(xù)，請假結(jié)束如實匯報請假期間行程軌跡，嚴格執(zhí)行相關(guān)防疫政策要求。
3、科學安排出行，盡量減少外出行程，原則上不離開昭通市。如確需離開，須向班主任報備，做好充分的防護工作。
4、嚴禁前往中高風險疫情地區(qū)和邊境地區(qū)，密切關(guān)注最新公布的疫情風險信息，不得出境旅游。
5、每日關(guān)注班級通知和要求，積極配合執(zhí)行學校各項疫情防控要求，如實提供健康碼、行程碼和核酸檢測報告等材料。
6、孩子離校期間，家長原則上不帶孩子參加聚集性活動。確需外出要戴口罩、保距離、勤洗手。
7、做好疫苗接種。疫苗能有效降低重癥和死亡率，在“依法、依規(guī)、知情、同意、自愿”的原則下，做到“應接盡接”。
03教職工防護篇。
1、強化政治責任。年級主任為年級部第一責任人，各班主任為班級第一責任人，分管副校長、中層干部、師生員工協(xié)助做好處室、班級疫情防控工作，做到守土有責、守土盡責，毫不放松抓好職責范圍內(nèi)的疫情防控工作。
2、每日關(guān)注學校工作群，及時按要求做好相關(guān)疫情防控工作。
3、暢通家校溝通。班主任通過班級群及時轉(zhuǎn)發(fā)上級部門的各項通知，做好班級具體落實安排。班主任加強健康教育引導，引導學生理性認識、科學防控疫情。
4、提升校園安防。學校保安人員嚴格落實門衛(wèi)責任，把好安檢、登記關(guān)。快遞、外賣一律不許進入校園，外來人員未經(jīng)學校允許一律不準進入學校，特殊情況確需進入的做好詳細登記，誰準入誰負責！做好“亮碼-測溫-登記”三步驟，按要求戴好口罩。
5、嚴格落實疫情“日報告、零報告”制度。密切關(guān)注學校教職工及學生、家長動向。班主任每天按要求落實學生晨、午檢及請銷假制度，按時上報相關(guān)信息及健康碼、行程碼材料。上報信息層層把關(guān)，保證準確性，避免出現(xiàn)瞞報、漏報或隨意上報情況，確保如有問題，早發(fā)現(xiàn)、早上報，早處理。
6、認清形勢，提高認識。強化底線思維和紅線意識，克服思想麻痹松懈狀態(tài)，全體教職工要從講政治的高度堅決服從防控要求，令行禁止。盡量做到少外出、不聚集，外出做好出行報備，批準方可外出，密切監(jiān)控個人身體體溫等指標，確保萬無一失。
7、本校師生員工非必要不離昭，確需外出的要嚴格執(zhí)行請銷假制度；進入校園的師生員工必須配合體溫檢測，并核驗健康碼和行程卡。
疫情期間食堂就餐保障方案篇八
為了師生用餐安全，切斷一切傳染源，放置疫情在我校發(fā)生，現(xiàn)制定以下食堂就餐秩序方案：
一、工作目標：
食堂用餐實行錯時制、班級與班級分開用餐，避免食堂用餐人員集聚。
具體措施：
全體師生自己帶好餐具。在窗口打餐時，人與人之間的間隔要達到1.5米。帶好口罩，不隨意擺龍門陣等。
教師午餐由廚房分好，放到食堂樓下圓桌處，由各位教師在十二點半之后自己錯時打餐。飯后，餐具由教師自己清洗干凈放至指定位置，由食堂工作人員統(tǒng)一收回廚房清洗消毒。
學生用餐結(jié)束后，餐具由學生自己初次清洗，放學回家后，由家長再次清洗。清洗時，學生排隊進行，兩人間間隔距離1.5米。
嚴格消毒，加強廚房用具管理：
嚴格按照食堂管理辦法中的廚房用具消毒管理進行消毒工作，并做好消毒臺賬。
食堂從業(yè)人員每日晨檢，每日從學校領(lǐng)取口罩，并做好領(lǐng)取記錄。
每個周五用餐結(jié)束后，食堂進行全面消毒，并關(guān)閉食堂。
疫情期間食堂就餐保障方案篇九
根據(jù)《青銅峽市第六小學20xx年秋冬季開學疫情防控技術(shù)方案》為落實好返校途中防護措施，預防學校門口因?qū)W生體溫篩查造成人員密集滯留，引發(fā)可能性的新冠肺炎傳播，全力保障學生和教師的健康安全。經(jīng)校委會研究，各年級將實行有序錯峰上下學，管理辦法如下。
學校高度重視此項工作，成立了以蒲衛(wèi)校長為組長的.專項工作領(lǐng)導小組，具體工作由馬斌副校長負責，學校大門口秩序由馮麗娟安排排協(xié)調(diào)，校內(nèi)由張海波副校長和王文霞主任負責疏導、組織，每天由2名帶班領(lǐng)導、3名測溫教師、2名學校保安組成。
1.學生在復課前一天需進行網(wǎng)上報到并提交個人綠色健康碼。早上7:20和中午2:00前，每天校門口管理相關(guān)人員必須按時到崗，佩戴口罩、手套等防護用具準備學生入校體溫篩查工作。
2.體溫篩查人員要態(tài)度嚴謹、動作迅速，發(fā)現(xiàn)體溫異常師生立即上報帶班領(lǐng)導，進行登記其相關(guān)情況，通知家長領(lǐng)學生回家隔離治療，決不允許一名體溫異常學生進入校門。
3.學校保安要通過小喇叭等工具，教育學生按秩序排隊，不擁擠，每人之間相隔1米，保證學生快速有序進入學校。
1.學校決定教師和學生上、下學一律走校門口消毒區(qū)域，上學時測量體溫入校。教師在7:20前全部到校并由當日值班領(lǐng)導檢測體溫后迅速到各自崗位；學生在校門口排三路縱隊入校、乘坐校車的學生全部從西門有序測溫后進入。
2.學校在校生900余名，學校采取學生錯峰入校規(guī)定:。
四至六年級早7:30前、中午2:10前排隊進校。
一至三年級早7:40后、中午2:20后排隊入校。
3.家長不能進入學校前門前隔離墩內(nèi)，且車輛不能停放在校門兩側(cè)家長接送區(qū)范圍內(nèi)。對違反規(guī)定的家長進行勸阻，如不聽勸阻，實施闖卡、辱罵毆打管理人員等行為可報警處理。
4.放學規(guī)定:同一樓層的各班級錯峰下課，避免家長在同一時段接送孩子上下學。
一二年級中午11:30、下午16:25，兩人保持1.5米距離排隊放學;。
三四年級中午11:40、下午16:35，兩人保持1.5米距離排隊放學;。
五六年級中午11:50、下午16:45，兩人保持1.5米距離排隊放學。
本辦法自公布之日起開始試行，如有不完善的地方，由校委會解釋并修改。
疫情期間食堂就餐保障方案篇十
該方案在目的、要求、方式、方法、進度等方面具體、周密、可操作性強。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強學校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。
1.合理開啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風效果，加強室內(nèi)外空氣流通;。
2.樓梯間或密閉區(qū)域(無外窗不通風區(qū))，應定期開啟消防排煙設(shè)備(動用后要恢復到消防體統(tǒng)正常狀態(tài))，確保各區(qū)域空氣流通。
3.餐廳具體通風措施：
3.1就餐區(qū)各窗戶全部打開，每天結(jié)業(yè)后關(guān)閉;。
3.2后廚區(qū)域根據(jù)各儲藏間實際需求，實施窗戶開關(guān);。
氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等;。
高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。
2.消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實施表位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式就餐區(qū)、出入口、過道、電梯、洗手間等84消毒液、酒精日三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法操作間、粗加工間84消毒液日兩次(早餐前、結(jié)業(yè)后)擦拖法儲藏間日一次(結(jié)業(yè)后)餐廳門窗日三次(每餐開餐前)垃圾桶日兩次(班前后)噴霧其他區(qū)域每天不少于一次4.餐廳設(shè)置專人實施消毒管理，并做好相關(guān)消毒記錄。
5.其他消毒管理：依據(jù)國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
為阻斷“疫情”傳播途徑，結(jié)合學校實際情況，師生就餐實施“錯時就餐制”與“分散就餐制”，同時對餐廳內(nèi)部就餐座位進行“改造”及增設(shè)“室外就餐區(qū)”，確保師生用餐安全。
1.內(nèi)部座位“改造”：
1.2師生就餐時實施“交叉”就座，每個人間隔1米距離(詳見示意圖);。
1.4餐廳座位改造及就座示意圖：
2.室外增設(shè)臨時就餐區(qū)：
2.1增設(shè)位置：餐廳西面地坪(約1600平方米);。
2.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。
3.錯時就餐制：
3.1餐廳根據(jù)學校措時就餐時間，提前備餐，確保供餐正常;。
學生總量每批容量需分批次數(shù)每批用餐時間總用時(約)37009004次40分鐘2.5小時4.分散就餐制：
4.1分批就餐的同時，對學生實施樓層分劃，規(guī)定每批次學生各樓層取餐及就餐人數(shù)，確保取餐迅速及保障后續(xù)學生有充足就餐時間。
4.2室外就餐區(qū)實施“規(guī)定/輪流制”，每天每批次規(guī)定及輪流班次至室外用餐，同時由各班主任實施現(xiàn)場監(jiān)管，確保就餐秩序。
4.3增加室外“收殘臺”及服務人員，學生就餐完畢后，及時用帶有消毒藥劑的抹布清理臺面，確保下批次學生就餐安全。
(四)師生就餐程序硬性要求：
l所有就餐師生進入餐廳在非就餐(正式吃飯)時，必須全程佩戴口罩;。
l未佩戴口罩人員禁止進入餐廳就餐;。
l師生取餐時，應自行主動刷卡，與他人嚴格保持距離及接觸。
(1)進入餐廳：
所有就餐人員佩戴好口罩，從餐廳西南步梯進入餐廳，嚴禁乘坐電梯及其他通道進入。
(2)洗手：
所有就餐人員需到洗手區(qū)進行科學洗手(洗手六步法)。
(3)取餐：
取餐過程中，不得扎堆和隨意交談，應保持餐廳良好秩序，排隊時應保持人與人之間不少于50cm距離。
(4)就座：
按規(guī)定實施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在貼有禁座標識位置上就座就餐。
(5)就餐：
就餐時取下口罩，不得交談，就餐完畢后及時清理臺面并佩戴好口罩。
(6)離開就餐完畢后，應及時科學洗手，并立即從餐廳西北門或北門離開餐廳，不得在餐廳內(nèi)逗留。
(7)就餐流程圖離開就餐就座取餐洗手進入餐廳洗手。
為切實做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，加強學校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。
一、餐廳通風措施。
餐廳屬于人員密集區(qū)域，應加強空氣流通，最大限度引入室外新鮮空氣。
1、合理開啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風效果，加強室內(nèi)外空氣流通。
2、餐廳具體通風措施：
(1)就餐區(qū)窗戶全部打開，每天下午收工后關(guān)閉。
(2)操作間及儲藏室根據(jù)實際需求，實施開窗通風。
二、餐廳消毒措施。
1、新冠病毒消毒常用消毒劑：
氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等;。
高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。
2、消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3、具體消毒工作實施表。
4、餐具消毒，待市場開放后，學校計劃再購買部分消毒柜，保證餐具全部足時消毒。
5、餐廳設(shè)置專人實施消毒管理，并做好消毒記錄。
6、其他消毒管理：依據(jù)國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
三、食材采購及加工保障措施。
1、食材采購：本年度食堂各類食材采購，繼續(xù)執(zhí)行平臺采購，實行全部食材走平臺，確保食品食材安全。繼續(xù)堅持所有食材進貨查驗，確保食材質(zhì)量安全。
2、食品加工：食品加工各個環(huán)節(jié)嚴格按規(guī)范流程操作，公司員工進入操作間，需全過程著統(tǒng)一正規(guī)服裝、戴口罩。
四、師生就餐保障措施。
為阻斷疫情傳播途徑，本學期學校繼續(xù)按上級要求實行封閉式管理，結(jié)合上級通知精神和學校實際情況，鑒于大部分學生離家較遠，考慮到交通安全，所以允許學生自行帶餐，其他原則上采取分年級錯時就餐，確保師生用餐安全。
1、對餐桌座位進行重排。
現(xiàn)有餐桌分兩種：長方形6人桌、正方形6人桌，平時就餐每桌6人。
重排以后，滿足桌與桌之間至少間距1米，人與人之間至少間距1米，餐廳一樓和二樓分兩撥可解決師生就餐。
2、錯時就餐制。
就餐時間暫定為分兩撥就餐。具體就餐區(qū)域和就餐時間分配，需開學后結(jié)合學生報名就餐人數(shù)再具體安排。教師就餐與各級部學生就餐時間一致。
為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強學校師生就餐防控管理，滿足師生就餐需要，保障廣大師生員工生命健康安全，特制定本方案。
組長：
組員：各班教師、保育員。
一餐二點餐前準備。
1.餐前合理開啟部分外窗，使其具有良好的自然風效果，加強室內(nèi)空氣流通。
2.餐前擦拭消毒餐桌(清水—消毒液—清水)。幼兒餐具、餐巾用完后及時清洗消毒。
3.教師分工明確，引導幼兒分組如廁、盥洗(一米以外等候)，做好個人防護。
4.關(guān)注洗手、如廁等環(huán)節(jié)，指導幼兒用正確的方式勤洗手，洗手時采用流動水，按照七步洗手法洗手。
5.幼兒洗手后用干凈的抽紙擦拭，擦拭完扔垃圾桶里。
6.指導幼兒安靜入座、準備就餐。
一餐二點就餐時。
1食堂人員根據(jù)“錯時供應”的原則，按照11：00(小托班)、11：08(中班)、11：15(大班)三個時間節(jié)點有保育員取送午餐進相應班級，組織幼兒用餐。
午餐分年級、分地點安排：
托班：本班活動室、小班組：本班活動室、午睡房、餐廳。
中3班：本班活動室、午睡房。
中1班、中2班：本班活動室、隔壁空教室。
大1班、大2班：本班活動室、公共區(qū)域。
上午：托班、9:30小班9:20中班9:10大班9:00領(lǐng)取點心，組織幼兒盥洗、點心。
下午點心：先起床的幼兒先用點心。用點方法與午餐相同。
2.教師組織幼兒用點，用餐期間全程使用一次性手套、佩戴口罩。
3.幼兒分區(qū)就餐，并根據(jù)當天來園人數(shù)對各班就餐區(qū)域進行合理調(diào)配。桌子相隔1米，一桌2人進餐。
4.保育員統(tǒng)一配餐送至幼兒座位，降低幼兒間交叉感染可能性。保育員分到餐后，幼兒摘口罩進餐。
5.教師來回巡視觀察進餐、用點情況，教育幼兒不說話，安靜進餐。
6.教師、保育員和孩子一起進餐。
7.行政進托、小班進餐。
一餐二點就餐后。
1.進餐結(jié)束，規(guī)范處理剩余飯菜，倒入專用垃圾袋密封，使用75%酒精或含氯消毒劑對垃圾桶進行噴灑消毒處理。
2.指導餐后正確方法擦嘴，指導對應使用口杯，用溫開水漱口。
3.餐后各班錯時組織幼兒餐后至少15分鐘的散步。引導幼兒不做劇烈活動，班與班不交叉活動，關(guān)注幼兒在散步過程中的安全，不將散步中撿到的危險物品藏入口袋或弄傷小朋友。散步中堅持慢行，避免幼兒跑跳等劇烈運動。
4.對班級進餐環(huán)境、餐具、地面等進行清潔消毒。
為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強學校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。
一、餐廳通風措施餐廳屬于人員密集區(qū)域，應加強空氣流通，最大限度引入室外新鮮空氣。
1.合理開啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風效果，加強室內(nèi)外空氣流通;。
2.樓梯間或密閉區(qū)域(無外窗不通風區(qū))，應定期開啟消防排煙設(shè)備(動用后要恢復到消防體統(tǒng)正常狀態(tài))，確保各區(qū)域空氣流通。
3.餐廳具體通風措施：
3.1就餐區(qū)各窗戶全部打開，每天結(jié)業(yè)后關(guān)閉;。
3.2后廚區(qū)域根據(jù)各儲藏間實際需求，實施窗戶開關(guān);。
二、餐廳消毒措施1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑：
氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等;。
高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。
2.消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實施表位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式就餐區(qū)、出入口、過道、電梯、洗手間等84消毒液、酒精日三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法操作間、粗加工間84消毒液日兩次(早餐前、結(jié)業(yè)后)擦拖法儲藏間日一次(結(jié)業(yè)后)餐廳門窗日三次(每餐開餐前)垃圾桶日兩次(班前后)噴霧其他區(qū)域每天不少于一次4.餐廳設(shè)置專人實施消毒管理，并做好相關(guān)消毒記錄。
5.其他消毒管理：依據(jù)國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
三、師生就餐保障措施為阻斷“疫情”傳播途徑，結(jié)合學校實際情況，師生就餐實施“錯時就餐制”與“分散就餐制”，同時對餐廳內(nèi)部就餐座位進行“改造”及增設(shè)“室外就餐區(qū)”，確保師生用餐安全。
1.內(nèi)部座位“改造”：
1.2師生就餐時實施“交叉”就座，每個人間隔1米距離(詳見示意圖);。
1.4餐廳座位改造及就座示意圖：
2.室外增設(shè)臨時就餐區(qū)：
2.1增設(shè)位置：餐廳西面地坪(約1600平方米);。
2.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。
3.錯時就餐制：
3.1餐廳根據(jù)學校措時就餐時間，提前備餐，確保供餐正常;。
學生總量每批容量需分批次數(shù)每批用餐時間總用時(約)37009004次40分鐘2.5小時4.分散就餐制：
4.1分批就餐的同時，對學生實施樓層分劃，規(guī)定每批次學生各樓層取餐及就餐人數(shù)，確保取餐迅速及保障后續(xù)學生有充足就餐時間。
4.2室外就餐區(qū)實施“規(guī)定/輪流制”，每天每批次規(guī)定及輪流班次至室外用餐，同時由各班主任實施現(xiàn)場監(jiān)管，確保就餐秩序。
4.3增加室外“收殘臺”及服務人員，學生就餐完畢后，及時用帶有消毒藥劑的抹布清理臺面，確保下批次學生就餐安全。
(四)師生就餐程序硬性要求：
l所有就餐師生進入餐廳在非就餐(正式吃飯)時，必須全程佩戴口罩;。
l未佩戴口罩人員禁止進入餐廳就餐;。
l師生取餐時，應自行主動刷卡，與他人嚴格保持距離及接觸。
(1)進入餐廳：
所有就餐人員佩戴好口罩，從餐廳西南步梯進入餐廳，嚴禁乘坐電梯及其他通道進入。
(2)洗手：
所有就餐人員需到洗手區(qū)進行科學洗手(洗手六步法)。
(3)取餐：
取餐過程中，不得扎堆和隨意交談，應保持餐廳良好秩序，排隊時應保持人與人之間不少于50cm距離。
(4)就座：
按規(guī)定實施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在貼有禁座標識位置上就座就餐。
(5)就餐：
就餐時取下口罩，不得交談，就餐完畢后及時清理臺面并佩戴好口罩。
(6)離開就餐完畢后，應及時科學洗手，并立即從餐廳西北門或北門離開餐廳，不得在餐廳內(nèi)逗留。
(7)就餐流程圖離開就餐就座取餐洗手進入餐廳洗手。
為切實做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，加強學校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，常州英才餐飲管理有限公司特制定本方案。
餐廳屬于人員密集區(qū)域，應加強空氣流通，最大限度引入室外新鮮空氣。
1、合理開啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風效果，加強室內(nèi)外空氣流通。
2、餐廳具體通風措施：
(1)就餐區(qū)窗戶全部打開，每天下午收工后關(guān)閉。
(2)操作間及儲藏室根據(jù)實際需求，實施開窗通風。
1、新冠病毒消毒常用消毒劑：
氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等;。
高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。
2、消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3、具體消毒工作實施表。
略
4、餐具消毒，待市場開放后，學校計劃再購買部分消毒柜，保證餐具全部足時消毒。
5、餐廳設(shè)置專人實施消毒管理，并做好消毒記錄。
6、其他消毒管理：依據(jù)國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
1、食材采購：本年度食堂各類食材采購，繼續(xù)執(zhí)行平臺采購，實行全部食材走平臺，確保食品食材安全。繼續(xù)堅持所有食材進貨查驗，確保食材質(zhì)量安全。
2、食品加工：食品加工各個環(huán)節(jié)嚴格按規(guī)范流程操作，公司員工進入操作間，需全過程著統(tǒng)一正規(guī)服裝、戴口罩。
為阻斷疫情傳播途徑，本學期學校繼續(xù)按上級要求實行封閉式管理，結(jié)合上級通知精神和學校實際情況，鑒于大部分學生離家較遠，考慮到交通安全，所以允許學生自行帶餐，其他原則上采取分年級錯時就餐，確保師生用餐安全。
1、對餐桌座位進行重排。
現(xiàn)有餐桌分兩種：長方形6人桌、正方形6人桌，平時就餐每桌6人。
重排以后，滿足桌與桌之間至少間距1米，人與人之間至少間距1米，餐廳一樓和二樓分兩撥可解決師生就餐。
2、錯時就餐制。
就餐時間暫定為分兩撥就餐。具體就餐區(qū)域和就餐時間分配，需開學后結(jié)合學生報名就餐人數(shù)再具體安排。教師就餐與各級部學生就餐時間一致。
為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強學校餐廳疫情防控管理，明確學校食堂各環(huán)節(jié)防控要求和責任分工，保障廣大師生在校用餐期間的身體健康和生命安全，結(jié)合我校實際情況，制定本方案。
1.普及新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控知識，提高廣大員工的自我防范意識。
2.嚴防新冠肺炎疫情在食堂制售過程或就餐過程中傳播，切實保障好師生就餐安全，確保疫情不發(fā)生或在校園蔓延。
3.完善新冠肺炎疫情防控監(jiān)測報告，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。
組長：xxx副組長：xxxxx成員：xxxxxxxx主要職責：
1.科學制定食堂疫情防控工作方案和應急預案;。
2.加強對學校食堂工作人員的健康排查，組織崗前培訓，落實食堂后廚封閉化管理;。
4.嚴格落實《食品安全法》關(guān)于餐飲服務規(guī)范等要求，規(guī)范食堂餐食制售;。
5.科學制定學生、教職工錯時就餐、分散就餐實施細則;。
6.將學校食堂防控工作作為開學前物資保障和措施落實的重要內(nèi)容加強檢查和督導。
(一)加強食堂員工教育培訓1.通過微信工作群、“一封信”、“倡議書”等多種形式，有針對性地開展新型冠狀病毒感染等傳染病防控知識宣傳，發(fā)布健康提示和就醫(yī)指南，科學指導員工正確認識和預防疾病，引導食堂員工規(guī)范防控行為，提高自覺防控意識和能力，做好個人防護，減少疫情期間不必要外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會，不到人員密集的公共場所活動。
2.對食堂全體人員進行新型冠狀病毒生物學特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識的教育，要求員工學習掌握相關(guān)的疫情防控知識，并組織上崗考核。
3、對食堂全體人員進行食品安全知識培訓、崗位操作流程的培訓，并要做好培訓記錄，要求員工嚴格按流程進行操作。
(二)制定疫情防控應急預案1.制定發(fā)生員工發(fā)燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的隔離與應急處置措施，隔離措施和應急交通送醫(yī)治療路線定點醫(yī)院聯(lián)系等預案。
2.制定就餐過程中發(fā)現(xiàn)疑似病例和疑似食品安全事故應急處置預案。
3.制定師生或家長針對學校餐飲安全的投訴舉報和突發(fā)輿情事件應急處置預案。
4.按方案預案組織應急演練，確保管理層及員工熟悉處置流程。
(三)返校返崗要求1.根據(jù)上級明確開學時間后，員工返校時間在學生返校前14天，屆時將通過微信平臺、電話、短信等多種方式將具體返崗時間通知到每一位員工。
特別是從湖北或重點疫區(qū)返廣的，做好登記。
在路途中尤其是在車里，盡可能避免拿下口罩吃東西;。
在路途中盡可能減少與他人接觸，最好保持一米以上距離。
4.嚴格落實隔離觀察制度，來自疫情嚴重地區(qū)員工暫不復工。
(四)嚴格返崗人員疫情核查1.建立返崗員工“花名冊”，實行健康狀況“一人一檔”管理，指定專人負責與員工所在社區(qū)(村)干部核實確認，全面排查是否接觸外省及重點疫區(qū)歸來人員等情況。
2.對食堂員工實行每日上崗前健康檢查，做好檢查結(jié)果記錄，有發(fā)熱(37.3℃以上)、乏力、咳嗽、咳痰、胸悶、腹瀉等癥狀者，應立即停止工作并督促其及時就診，在排除新型冠狀病毒感染前不得上崗。
3.嚴格落實為期14天的隔離觀察制度，食堂員工全部集中入住后勤人員集體宿舍，實行統(tǒng)一封閉管理，待確認健康后方可上崗。
4.指定專人及時發(fā)放員工所需防控物資，確?？谡帧y溫計、消毒液和工作服等相關(guān)防控物資充足供應。
(五)儲備好防控物資及食材1.嚴格按防疫需要，配備與食堂員工數(shù)量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、溫度計、消毒藥械等疫情防控所需物資。
2.設(shè)置獨立的隔離間，并購置防護服、護目鏡、醫(yī)療器械等應急裝備，做好師生和員工應急隔離準備。
3.配備與供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒設(shè)施及保潔設(shè)施，開學前對所有餐具進行徹底的清洗和消毒。
4.配備足夠的洗手消毒設(shè)施，張貼洗手消毒方法標識。使用的洗滌劑、消毒劑應符合相關(guān)標準和要求。
疫情期間食堂就餐保障方案篇十一
為切實貫徹落實學校防控工作精神，強化學校食堂食品安全和用餐管理，避免廣大師生在食堂集中就餐可能帶來的交叉感染風險，學校食堂將進一步采取如下防控管理措施:。
????1.執(zhí)行餐前檢查。師生在進入食堂前，請配合工作人員接受體溫監(jiān)測和查驗證件。凡未佩戴口罩、體溫異常、未攜帶有效證件者一律禁止進入。
2.保證食品安全。疫情期間，暫停生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點的制作和售賣;。
暫停免費湯粥和自選調(diào)料的供應，如有需求，請向工作人員說明。
食堂也設(shè)立了專門的外帶套餐窗口供師生選擇。為保證食品安全，外帶套餐及打包餐食，請盡快食用。
4.實行分散就餐。為分散勺園食堂就餐人流，?月*日起，暫停勺園食堂太陽卡服務，持太陽長教職工請就近選擇其他食堂就餐。
5.提供集中送餐。鼓勵辦公相對集中的行政樓區(qū)域聯(lián)合集中訂餐，食堂將視情況提供送餐服務。
6.發(fā)布就餐指數(shù)。師生可登錄餐飲中心微信公眾號“服務”欄目下“就餐指數(shù)”菜單，實時查詢各食堂就餐人數(shù)，錯峰錯時就疫情防控，人人有責。上述措施，希望在校師生予以理解、支持和配合!同時，為最大限度地保障師生身體健康和生命安全，我們在此也向大家發(fā)出如下倡議：
2.安全就餐。
選餐時戴口罩、少交流，保持距離;。
選座時不扎堆、不對面，分散就坐;。
就餐時低頭吃、不聊天，快速就餐;。
餐畢后戴口罩、凈桌面，迅速離開。
3.洗手消毒。就餐時應加強個人衛(wèi)生，食堂提供有洗手液，餐前請按照“七步洗手法”清洗雙手。
??5.嚴禁帶領(lǐng)校外無關(guān)人員在食堂內(nèi)就餐。
6.嚴禁將餐卡轉(zhuǎn)借給他人使用。
疫情終會過去，春天終會到來。讓我們在學校疫情防控工作組的領(lǐng)導下，同心協(xié)力，群防群控，共克時艱，早日打贏這場疫情防控阻擊戰(zhàn)!
疫情期間食堂就餐保障方案篇十二
在荊各單位（部門）：
根據(jù)目前疫情防控形勢，為積極穩(wěn)妥做好常態(tài)化疫情防控期間餐飲服務保障工作。定于2022年3月15日起，新老機關(guān)食堂實施錯時錯峰就餐，現(xiàn)將有關(guān)要求通知如下：
1、oa訂餐，刷卡就餐制，優(yōu)先滿足訂餐者刷卡用餐；
4、食堂服務人員一律佩戴口罩，每日做好餐具消毒；
5、發(fā)熱或身體不適者請勿在食堂就餐；
6、今后，將根據(jù)防控工作要求和實際情況及時調(diào)整就餐形式。
特此通知。
通知人：
日期：
疫情期間食堂就餐保障方案篇十三
各位老師、同學：
為進一步貫徹落實學校疫情防控統(tǒng)一部署，做好餐飲供應和食品安全保障工作，現(xiàn)對校園就餐事項作如下通知：
進入餐廳時要全程規(guī)范佩戴口罩，主動接受測溫檢查，候餐過程中要保持1米社交距離。
請調(diào)整就餐時間，盡量錯峰；保持社交距離，根據(jù)座位標識，在指定位置就座；就餐時不交談。人員密集時，餐廳將啟動限流措施。
1.為減少人員聚集，建議減少堂食。可將飯菜打包，迅速離開餐廳，不交談，不逗留。
2.可選擇在校內(nèi)餐飲外賣的爽提平臺進行線上點餐。
3.踐行“厲行節(jié)約，反對餐飲浪費”。結(jié)合自己的食量，按需點菜，不貪多，不剩余，不偏食，不挑食，養(yǎng)成健康合理的'就餐方式。
4.建議自帶飯盒，自制打包盒或打包袋，減少使用一次性餐具和塑料袋。
5.用餐完畢后，將生活垃圾放入指定地點。
6.為防止校外不安全因素流入校園，建議不要選擇校外餐飲外賣。
總務處持續(xù)加強伙食管理，豐富菜式花樣，增設(shè)特色窗口，滿足師生多樣化需求。校園餐廳130個窗口供應品種統(tǒng)計情況詳見附表。
有任何關(guān)于餐飲的意見或建議，可通過以下渠道反饋，我們將積極聆聽，及時落實。
1.餐飲投訴與建議二維碼（各窗口處均有張貼）。
2.師生意見快遞站。
3.向園區(qū)主管或餐廳經(jīng)理直接反映，聯(lián)系方式如下：
感謝廣大師生對校園餐飲工作的支持！讓我們攜手前行，共建溫馨餐飲文明，共創(chuàng)綠色平安校園！
通知人：
日期：
疫情期間食堂就餐保障方案篇十四
為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強學校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。
一、餐廳通風措施餐廳屬于人員密集區(qū)域，應加強空氣流通，最大限度引入室外新鮮空氣。
1.合理開啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風效果，加強室內(nèi)外空氣流通;。
2.樓梯間或密閉區(qū)域(無外窗不通風區(qū))，應定期開啟消防排煙設(shè)備(動用后要恢復到消防體統(tǒng)正常狀態(tài))，確保各區(qū)域空氣流通。
3.餐廳具體通風措施：
3.1就餐區(qū)各窗戶全部打開，每天結(jié)業(yè)后關(guān)閉;。
3.2后廚區(qū)域根據(jù)各儲藏間實際需求，實施窗戶開關(guān);。
二、餐廳消毒措施1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑：
氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等;。
高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。
2.消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實施表位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式就餐區(qū)、出入口、過道、電梯、洗手間等84消毒液、酒精日三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法操作間、粗加工間84消毒液日兩次(早餐前、結(jié)業(yè)后)擦拖法儲藏間日一次(結(jié)業(yè)后)餐廳門窗日三次(每餐開餐前)垃圾桶日兩次(班前后)噴霧其他區(qū)域每天不少于一次4.餐廳設(shè)置專人實施消毒管理，并做好相關(guān)消毒記錄。
5.其他消毒管理：依據(jù)國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
三、師生就餐保障措施為阻斷“疫情”傳播途徑，結(jié)合學校實際情況，師生就餐實施“錯時就餐制”與“分散就餐制”，同時對餐廳內(nèi)部就餐座位進行“改造”及增設(shè)“室外就餐區(qū)”，確保師生用餐安全。
1.內(nèi)部座位“改造”：
1.2師生就餐時實施“交叉”就座，每個人間隔1米距離(詳見示意圖);。
1.4餐廳座位改造及就座示意圖：
2.室外增設(shè)臨時就餐區(qū)：
2.1增設(shè)位置：餐廳西面地坪(約1600平方米);。
2.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。
3.錯時就餐制：
3.1餐廳根據(jù)學校措時就餐時間，提前備餐，確保供餐正常;。
學生總量每批容量需分批次數(shù)每批用餐時間總用時(約)37009004次40分鐘2.5小時4.分散就餐制：
4.1分批就餐的同時，對學生實施樓層分劃，規(guī)定每批次學生各樓層取餐及就餐人數(shù)，確保取餐迅速及保障后續(xù)學生有充足就餐時間。
4.2室外就餐區(qū)實施“規(guī)定/輪流制”，每天每批次規(guī)定及輪流班次至室外用餐，同時由各班主任實施現(xiàn)場監(jiān)管，確保就餐秩序。
4.3增加室外“收殘臺”及服務人員，學生就餐完畢后，及時用帶有消毒藥劑的抹布清理臺面，確保下批次學生就餐安全。
(四)師生就餐程序硬性要求：
l所有就餐師生進入餐廳在非就餐(正式吃飯)時，必須全程佩戴口罩;。
l未佩戴口罩人員禁止進入餐廳就餐;。
l師生取餐時，應自行主動刷卡，與他人嚴格保持距離及接觸。
(1)進入餐廳：
所有就餐人員佩戴好口罩，從餐廳西南步梯進入餐廳，嚴禁乘坐電梯及其他通道進入。
(2)洗手：
所有就餐人員需到洗手區(qū)進行科學洗手(洗手六步法)。
(3)取餐：
取餐過程中，不得扎堆和隨意交談，應保持餐廳良好秩序，排隊時應保持人與人之間不少于50cm距離。
(4)就座：
按規(guī)定實施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在貼有禁座標識位置上就座就餐。
(5)就餐：
就餐時取下口罩，不得交談，就餐完畢后及時清理臺面并佩戴好口罩。
(6)離開就餐完畢后，應及時科學洗手，并立即從餐廳西北門或北門離開餐廳，不得在餐廳內(nèi)逗留。
(7)就餐流程圖離開就餐就座取餐洗手進入餐廳洗手。
疫情期間食堂就餐保障方案篇十五
各部門、分院、事業(yè)部及駐院企業(yè)：
近日，青島市和嶗山區(qū)分別發(fā)布了《關(guān)于依法依規(guī)懲處妨害疫情防控行為的通告》（7月6日）、《致嶗山區(qū)廣大居民的一封信》（6月24日），要求嚴格落實體溫檢測、健康碼查驗等疫情防控工作，并明確對妨害疫情防控等行為可依法給予治安管理處罰等措施。
為了全面落實好市、區(qū)政府疫情防控要求，確保研究院安全穩(wěn)定，并結(jié)合研究院暑期到院學生增加、舉辦研學活動等實際情況，需全面加強園區(qū)各項常態(tài)化疫情防控措施，具體如下：
一、餐廳實施午餐錯峰就餐。各部門、分院、事業(yè)部及園區(qū)企業(yè)盡量安排員工在11：30-12：20之間到餐廳就餐。研學活動就餐時間安排在12：20之后。
二、加強餐廳等人員密集場所的疫情防控管理措施。各部門、分院、事業(yè)部及園區(qū)企業(yè)師生員工進入餐廳應主動提前出示健康碼、佩戴口罩、接受測溫檢查。餐廳根據(jù)就餐人員情況，加強清潔消毒頻次。
提前做好參加人員的'疫情相關(guān)信息審核、做好活動期間的人員健康管理及安全管理等措施。疫情防控。
方案。
報智慧園區(qū)事業(yè)部備案。
四、加強宣傳。各部門、分院、事業(yè)部及駐院單位要將《關(guān)于依法依規(guī)懲處妨害疫情防控行為的通告》、《致嶗山區(qū)廣大居民的一封信》傳達到每名師生員工，并要求師生員工支持配合園區(qū)疫情防控管理措施，共同營造安全健康的工作生活環(huán)境。
通知人：
日期：
疫情期間食堂就餐保障方案篇十六
根據(jù)《中小學校嚴防新冠肺炎疫情輸入校園一日工作規(guī)范(實行)》文件精神，為嚴防新冠肺炎疫情輸入學校，保證師生安全，保障學校教學秩序正常運行，根據(jù)我校實際情況，制定疫情防控期間學校食堂一日工作規(guī)范。
1.時間：6：00-6:30。責任人：**x。
2.主要措施：
(1)詢問有無疫情病例接觸史。
(2)測量體溫并記錄，發(fā)現(xiàn)異常者立即上報并調(diào)離。
(3)更換工作服，戴工作帽、口罩，對工作服進行酒精消毒。
(4)禁止員工將私人物品帶入后廚，對員工手機消毒。
(5)洗手后進入工作區(qū)。
1.時間：7:00--9:00。責任人：**x，成員：****。
2.主要措施：
(1)檢查送貨人員是否佩戴口罩，送肉、禽人員是否佩戴橡膠手套，要求彼此之間保持1米以上的安全距離。
(2)索證索票，細查動物檢疫證、肉品合格證，嚴禁野生動物進入。
(3)檢查蔬菜農(nóng)檢驗合格證。
(4)檢查各類食材合格證，有效期。
(5)逐樣檢查所有食材質(zhì)量、數(shù)量。
(6)各類食材分類存放。食品、非食品、食品相關(guān)產(chǎn)品，以及食物成品、半成品和原材料分開存放，防止交叉污染;需要冷藏的食材及時放入冷藏柜。
1.時間：上午9:00--13:00;。
下午：3：00--6:00。責任人：**x，成員：廚師長****、消毒保潔人員。
2.主要措施：
(1)所有餐具上午9:00--10:00，下午3:00--4:00各進行一次先用84消毒液消毒，清洗后用消毒柜高溫消毒。
(2)廚房內(nèi)使用的食品加工工具、盛放食品的器皿在每次工作結(jié)束后及時清洗消毒，上午：11:40--13:00，下午：4:40--6:00。
(3)每天上午9:00--10:00檢查所有冷藏冷凍設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。
(4)食堂外環(huán)境、食堂內(nèi)各功能區(qū)每天上午9:00-11:00消毒一次，對加工場所、人員通道、樓梯等處地面全消毒，對售飯大廳每餐前1個小時消毒一次。
(5)所有功能區(qū)開窗、通風，保持空氣流通。
1.時間：上午6:00--13:00，下午：3：00--6:00。責任人：**x、成員：廚師長達**x、****、保潔人員。
2.主要措施：
(1)早上6:30--8:00外環(huán)境徹底大掃除，全員參加。
(2)保潔人員隨時做好保潔工作。
(3)各功能區(qū)負責人督促做好本區(qū)域衛(wèi)生并及時保潔。
(4)學生餐前餐后洗手處、員工洗手處配置足量洗手液、肥皂等。
(5)設(shè)置收集廢棄口罩、手套的專用的密閉容器。
(6)每天對專用的餐廚垃圾桶進行徹底的清潔消毒。
1.時間：上午6:00--13:00，下午：3：00--6:00。責任人：**x，成員：**x、廚師長、保潔員。
2.主要措施：
(1)穿工作服帽，戴口罩、手套等。
(2)生熟分開、葷素分開、成品與半成品分開，分類分池清洗，嚴防交叉感染。
(3)燒熟煮透。
(4)售賣間消毒、殺菌，飯菜加蓋并做好防塵防飛沫工作。
1.時間：早上：6:50--7:20，上午11:40--13:00，下午：6：00--7:00。
責任人：行政值班(值日教師)、**x、各年級主任、德育處、各班主任。
2.主要措施：
(1)錯峰就餐，協(xié)調(diào)好各年級各班用餐時間。
(2)就餐過程中不交談，按學校劃定區(qū)域用餐。
(3)就餐后清洗餐具離開。
(4)自帶餐具飯盒，打好飯菜立即蓋好、分散就餐。
學校食堂自助餐方案。
學校食堂營銷方案。
疫情期間食堂就餐保障方案篇十七
優(yōu)秀作文推薦！為切實做好我校食堂食品安全管理工作，保障20xx年春季新學期開學后學生的身體健康和生命安全，我校根據(jù)縣教科局和縣衛(wèi)食局文件《鎮(zhèn)寧自治縣20xx年春季食堂食品安全專項檢查工作方案》的通知要求，本著對學生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組對的食堂食品衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
我校現(xiàn)有教師32人，在校學生247人，住校學生132人。長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為工作的重中之重，抓平時，重細節(jié)。
為了加強對學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組：以校長為組長，副校長、總務主任、為副組長，食堂管理人員具體負責，實行分工負責，層層落實。領(lǐng)導小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
本學期初，專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開教職工、后勤人員會議，食堂從業(yè)人員的培訓，學習上級頒發(fā)的文件，要求后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的'重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
(1)、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，索證索票，并做好進貨臺賬記錄，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。
(3)、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房關(guān)，保證無投毒現(xiàn)象發(fā)生。
(5)、食品加工制作管理，貯存場所設(shè)備的清潔，原料清洗徹底生熟分開，食品的留樣及留樣設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
為有效地控制食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
(1)、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
(2)、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入;食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
(4)、通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。加大對周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
(1)、因經(jīng)費原因，食堂配套設(shè)施標準不高。
(2)、食堂從業(yè)人員是從附近聘請來的及教師家屬，剛從事餐飲，還有待適應。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學期中再接再勵，把好關(guān)，開好餐，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
疫情期間食堂就餐保障方案篇十八
鑒于當前省、市疫情防控形勢，為進一步做好區(qū)機關(guān)食堂疫情防控工作?，F(xiàn)有關(guān)事項通知如下：
一、因疫情防控需要，為最大限度減少聚集用餐，一樓用餐大廳已于2022年3月17日取消堂食用餐。區(qū)機關(guān)食堂原則上不提供餐具（包括早餐、中餐、晚餐），請干部職工自帶餐盒。餐食、湯品、水果、奶品等請帶回各自辦公室用餐（含早餐、中餐、晚餐），不要在一樓餐廳用餐；餐廚垃圾請自覺倒入衛(wèi)生間垃圾桶。
二、進一步嚴格實行錯時錯峰用餐制度。一樓大廳中餐錯時錯峰用餐時間為：
機關(guān)后勤、物業(yè)保障人員12：40—13：20。
請各單位工作人員不要提前在食堂過道門口排隊，以免造成人員擁堵；進入機關(guān)食堂請自覺接受體溫檢測，進出食堂和取餐時請佩戴好口罩；排隊時請與他人保持一米以上安全距離，避免不必要的交談和接觸，取餐后請迅速離開。
通知人：
日期：
疫情期間食堂就餐保障方案篇十九
疫情防控期間師生就餐保障方案為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強學校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。
1.合理開啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風效果，加強室內(nèi)外空氣流通；
餐廳具體通風措施：
1就餐區(qū)各窗戶全部打開，每天結(jié)業(yè)后關(guān)閉；
2后廚區(qū)域根據(jù)各儲藏間實際需求，實施窗戶開關(guān)；
1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑：84消毒液或高濃度酒精：75%濃度的酒精（易燃，小規(guī)模使用）。
2.消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
4.餐廳設(shè)置專人實施消毒管理，并做好相關(guān)消毒記錄。
5.其他消毒管理：依據(jù)國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
????為阻斷“疫情”傳播途徑，結(jié)合學校實際情況，師生就餐實施“錯時就餐制”與“分散就餐制”，同時對餐廳內(nèi)部就餐座位進行“改造”及增設(shè)“室外就餐區(qū)”，確保師生用餐安全。
1.內(nèi)部座位“改造”：
1.1餐廳就餐座位為雙面六人桌，為保障師生就餐安全，對餐廳座位實施中間增距措施。
1.2師生就餐時實施一人一座，每個人間隔1米距離。
1.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。
2.錯時就餐制：
2.1餐廳根據(jù)學校措時就餐時間，提前備餐，確保供餐正常；
3增加室外“收殘臺”及服務人員，學生就餐完畢后，及時用帶有消毒藥劑的抹布清理臺面，確保下批次學生就餐安全。
（四）師生就餐程序硬性要求：
1.所有就餐師生未進入餐廳就餐（正式吃飯）時，必須全程佩戴口罩；未佩戴口罩人員禁止進入餐廳就餐；與他人嚴格保持1米距離。
2.所有就餐學生分班次排隊需到洗手區(qū)進行科學洗手（洗手六步法）。
（3）取餐：
取餐過程中，不得扎堆和隨意交談，應保持餐廳良好秩序，排隊時應保持人與人之間不少于50cm距離。
（4）就座：
按規(guī)定實施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在貼有禁座標識位置上就座就餐。
（5）就餐：
就餐時取下口罩，不得交談，就餐完畢后及時清理臺面并佩戴好口罩。
（6）離開就餐完畢后，應及時科學洗手，并立即從餐廳西北門或北門離開餐廳，不得在餐廳內(nèi)逗留。
（7）就餐流程圖離開就餐就座取餐洗手進入餐廳洗手。
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