總結(jié)是對(duì)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的總結(jié),可以幫助我們避免同樣的錯(cuò)誤。寫(xiě)總結(jié)時(shí),我們還可以請(qǐng)教他人的意見(jiàn)和建議,以獲得更多的反饋和改進(jìn)。通過(guò)參考總結(jié)范文,我們可以不斷提高自己的總結(jié)寫(xiě)作水平,實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的最大化。
食品安全教育班會(huì)總結(jié)與反思篇一
在縣教科局文件精神的指引下,學(xué)校政教處的安排下,本班于周一下午第三節(jié)課召開(kāi)了以“食品安全教育”為主題的`班會(huì),現(xiàn)將情況總結(jié)如下:
1、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識(shí),使學(xué)生懂得安全的重要,從精神上遠(yuǎn)離安全隱患,加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng)。
2、通過(guò)本次班會(huì)活動(dòng),增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識(shí),對(duì)食品能夠進(jìn)行正確選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康地成長(zhǎng)。
2、學(xué)生交流感受。
4、學(xué)生講述自己生活中遇到的食品安全事故。
5、了解食物中毒的特點(diǎn)。
6、認(rèn)識(shí)食物中毒的種類(lèi)。
7、討論日常生活中如何加強(qiáng)食品安全意識(shí)?
通過(guò)本次主題班會(huì)的召開(kāi),學(xué)生都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理,知道了如何去選購(gòu)安全的食品。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買(mǎi)零食的決心,希望每位同學(xué)都養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使同學(xué)們的身體更加健康、大腦更加聰明。
食品安全教育班會(huì)總結(jié)與反思篇二
當(dāng)今社會(huì)中,一日三餐是人們必不可少的,然而人們就因?yàn)橐蝗杖椭?,餐桌上那些我們?nèi)松眢w必有的東西一但有什么對(duì)人體有害的東西,輕則會(huì)食物中毒,重則會(huì)死亡。因此必須指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識(shí),使學(xué)生懂得安全的重要,在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別。從而樹(shù)立安全意識(shí),從精神上遠(yuǎn)離安全隱患,加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng),使學(xué)生安全、健康地成長(zhǎng)。
教學(xué)目標(biāo):
1、通過(guò)對(duì)食品中毒事故案例的介紹,讓學(xué)生通過(guò)討論等形式,認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性。
2、通過(guò)本次班會(huì)活動(dòng),增強(qiáng)食品安全意識(shí),對(duì)食品能夠進(jìn)行選擇和鑒別,從而健康成長(zhǎng)。
教學(xué)準(zhǔn)備:
ppt,準(zhǔn)備相應(yīng)的圖文資料。
教學(xué)過(guò)程:
一、啟發(fā)談話(huà)。
在豬流感病毒肆虐全球的時(shí)候,在這個(gè)流感多發(fā)季節(jié),我們應(yīng)該如何有效地遏制病菌,防止流感病毒入侵呢?專(zhuān)家認(rèn)為,豬流感的傳播途徑與季節(jié)性流感類(lèi)似,通常是手觸摸了感染豬流感病毒的物品,再通過(guò)口鼻進(jìn)入體內(nèi),所以我們應(yīng)該增強(qiáng)食品安全意識(shí),防止病從口入。
俗話(huà)說(shuō):民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么,同學(xué)們,當(dāng)你平時(shí)享受那些花樣繁多、種類(lèi)齊全的兒童食品時(shí),你是否想到了安全問(wèn)題呢?今天,我們這節(jié)課就來(lái)談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個(gè)話(huà)題。
二、得到啟迪。
(一)案例分析。
1、自7月始,全國(guó)各地陸續(xù)收治嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者多達(dá)1000余人,衛(wèi)生部調(diào)查證實(shí)石家莊三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉受三聚氰_染所致。
2、年3月20日下午,雞西市和平小學(xué)、園丁小學(xué)、師范附小3所小學(xué)一些學(xué)生,因食用鴻鵠營(yíng)養(yǎng)送餐廳供應(yīng)的盒飯出現(xiàn)食物中毒癥狀。經(jīng)查,鴻鵠營(yíng)養(yǎng)送餐廳擅自超《食品衛(wèi)生許可證》核準(zhǔn)的許可范圍加工涼菜,生熟食品用具、工具混用,在加工過(guò)程中造成涼拌松花豆腐被變形桿菌污染,在分裝和運(yùn)輸過(guò)程中涼拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物,引發(fā)了食物中毒。
3、2010年3月30日上午,湖北十堰張灣區(qū)東風(fēng)公司46廠大門(mén)右側(cè)的小博士幼兒園突發(fā)兒童食物中毒事件。截至3月31日,已有135人出現(xiàn)中毒癥狀,包括兒童128名,教職工7人,其中10名兒童癥狀較重。當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門(mén)診斷為亞硝酸鹽食物中毒。
a.學(xué)生交流。
b.教師總結(jié)。
c.學(xué)生講述自己生活中遇到的食品安全事故。
三、了解食物中毒的特點(diǎn)。
1、中毒者在相近時(shí)間內(nèi)均食用過(guò)某種相同的可疑中毒食物。
2、潛伏期較短,發(fā)病急劇,病程較短。
3、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀,如腹痛、腹瀉、嘔吐等。
四、認(rèn)識(shí)食物中毒的種類(lèi)。
食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、植物性和動(dòng)物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒。
1、細(xì)菌性食物中毒:肉、魚(yú)、蛋、乳類(lèi),涼菜、剩余飯菜等容易被細(xì)菌污染的食物以及霉變食物中毒。
2、植物性和動(dòng)物性食物中毒:如河豚、貝類(lèi)及魚(yú)類(lèi)引起的有毒動(dòng)物引起的中毒以及由毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。
3、化學(xué)性食物中毒:重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果,受有毒藻類(lèi)污染的海產(chǎn)貝類(lèi)等。
五、日常生活中如何加強(qiáng)食品安全意識(shí)。
1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,防止病從口入。比如說(shuō),手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就會(huì)進(jìn)入消化道,就會(huì)引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。
2、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買(mǎi)食物。
3、選擇新鮮和安全的食品。購(gòu)買(mǎi)食品時(shí),要注意查看是否有腐敗變質(zhì)。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。不能買(mǎi)過(guò)期食品和沒(méi)有廠名廠址的產(chǎn)品。
4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素,不徹底加熱會(huì)引起中毒。
5、盡量不吃剩飯菜。如需食用,應(yīng)徹底加熱。剩飯菜,剩的甜點(diǎn)心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基,不徹底加熱會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。
6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米(粒上有霉點(diǎn)),其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。
7、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲(chóng)劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理,防止用來(lái)喝水或誤用而引起中毒。
8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。是喝白開(kāi)水。
9、提倡體育鍛煉,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,抵御細(xì)菌的侵襲。
六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦?
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。
七、教師總結(jié)全文。
師:同學(xué)們,通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買(mǎi)零食的決心。
活動(dòng)目的:。
1、了解食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。
2、在學(xué)校注意一些食品方面的安全。
活動(dòng)過(guò)程:。
輔導(dǎo)員談衛(wèi)生安全常識(shí):。
一、正確洗手,是飲食安全第一步。
洗手七步法。
人人飯前便后要洗手。
二、路邊小吃拒入口。
不購(gòu)買(mǎi)路邊飲食、零食,遠(yuǎn)離疾病。
三、不買(mǎi)包裝不完整、標(biāo)示不明的食品。
四、不吃隔餐雞蛋、牛奶。
五、買(mǎi)回家中的食物,應(yīng)分類(lèi)分區(qū)存放;生、熟食分開(kāi)。
六、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
1、夠買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇,不購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)食品”。沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買(mǎi);沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買(mǎi);沒(méi)有生產(chǎn)廠家的食品不能買(mǎi)。
2、天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐敗變質(zhì),一旦不注意易發(fā)生食品中毒。住校生應(yīng)特別注意自家?guī)?lái)的菜是否變質(zhì),從看其色,聞其味進(jìn)行觀察、辨別。
七、你還知道哪些關(guān)于食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)?
八、通過(guò)本次的班隊(duì)會(huì)你知道了哪些方面的有關(guān)食品衛(wèi)生安全的知識(shí)。
食品安全教育班會(huì)總結(jié)與反思篇三
通過(guò)本次活動(dòng),使學(xué)生懂得同學(xué)之間如何相處,培養(yǎng)學(xué)生人際交往的能力。
(一)談話(huà)導(dǎo)入: 孩子們,讓生活失去色彩的不是傷痛,而是內(nèi)心的困惑,讓臉上失去笑容的,不是磨難而是靜閉的內(nèi)心世界,沒(méi)有人的心靈永遠(yuǎn)一塵不染,讓我們的心靈灑滿(mǎn)陽(yáng)光,擁抱健康對(duì)于我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。今天,就讓我們一起走進(jìn)心理健康教育課,來(lái)探討研究同學(xué)之間如何相處,同學(xué)之間如何交往。先來(lái)看情境表演:
(二)情境表演
1.《跳皮筋》 小欣、小芳、小英和小紅跳皮筋,怎么玩呢?小芳說(shuō):我不和小英一組,她那么胖,笨死了!”聽(tīng)到小芳說(shuō)自己笨,小英頓時(shí)火了,他指著小芳的鼻子:“你才笨呢!你又胖又蠢,活像一個(gè)小母豬!”小英聽(tīng)到小芳罵她,傷心地跑到一邊,哭了起來(lái)。 師:小芳她們?yōu)槭裁赐娌坏揭粔K?小英又為什么會(huì)哭呢?誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)?(生充分說(shuō)) 生:小芳不合群,說(shuō)別人。因?yàn)樾》颊f(shuō)她,嘲笑她,她受不了。 師:面對(duì)這種情形,應(yīng)該怎樣解決呢? 生:小芳不應(yīng)該說(shuō)別人的缺點(diǎn),同學(xué)之間應(yīng)該和和氣氣。(生充分說(shuō)) 師小結(jié):這幾個(gè)同學(xué)說(shuō)得很對(duì),同學(xué)之間就應(yīng)該友好相處,不要嘲笑同學(xué)的缺點(diǎn)。要學(xué)會(huì)尊重別人,不侮辱他人,這是我們每個(gè)人做人的原則。接下來(lái)請(qǐng)大家繼續(xù)看情境表演《上課鈴響了》。
2.《上課鈴響了》: 上課鈴響了,同學(xué)們快進(jìn)教室!王小燕和同學(xué)們從外面擁擠著走進(jìn)教室,這時(shí)一位同學(xué)不小踩到她的腳后跟,王小燕大叫一聲:“哎呀!踩我的腳干什么,你的眼睛長(zhǎng)哪去了?”同時(shí)跺著雙腳,大發(fā)脾氣,用雙手捂住眼睛哭泣,那個(gè)同學(xué)再三向她說(shuō)對(duì)不起,其他同學(xué)都勸王小燕別哭了,王小燕不予理睬,繼續(xù)發(fā)脾氣,直到教師從外面走進(jìn)來(lái),王小燕才停止哭泣,回到座位上,還在生氣。
師:孩子們看完了表演,大家來(lái)說(shuō)說(shuō),王小燕做得對(duì)不對(duì)?為什么?(生充分說(shuō)) 生:她愛(ài)生氣不好,對(duì)身體有害。 生:那個(gè)男同學(xué)已經(jīng)說(shuō)對(duì)不起了,她還生氣,誰(shuí)愿意和這樣的同學(xué)玩呢!
師小結(jié):是,我們應(yīng)該有寬容之心。同學(xué)之間遇到了矛盾,不要斤斤計(jì)較,要有寬容之心原諒他人,即使別人有做得不當(dāng)?shù)牡胤?,在他意識(shí)到了自己的錯(cuò)誤,并向你到了歉,我們就應(yīng)該原諒他,更何況,常生氣對(duì)身心健康沒(méi)有好處,只有與同學(xué)和諧相處,你才能擁有更多的.快樂(lè)。下面(出示)我們一起來(lái)看以下同學(xué)之間友好相處的正確做法,老師給大家的建議是:(1、師讀、2、生齊讀、3、男女生讀)
同學(xué)之間 學(xué)會(huì)友好,不嘲笑缺點(diǎn)。 學(xué)會(huì)尊重,不欺小凌弱。 學(xué)會(huì)寬容,不斤斤計(jì)較。 學(xué)會(huì)理解,不撒嬌任性。
師:同學(xué)們每天生活在一起,難免磕磕碰碰,有了上面的原則,遇到下列情況,你又該怎樣做?相信你會(huì)正確處理。(出示)
(三).說(shuō)句心里話(huà)
(1)你的同桌要在桌子中間畫(huà)一條“三八線”。
(2)考試時(shí),你的同桌沒(méi)帶橡皮,可是昨天你跟他借筆,他沒(méi)有借給你。
(3)選班長(zhǎng)時(shí),你的好朋友當(dāng)選,你卻落選了。 生:遇到這種情況我會(huì)這樣做: 生:遇到這種情況我會(huì)這樣做:
師小結(jié):是呀!同學(xué)之間就應(yīng)該友好相處,你對(duì)別人友好關(guān)愛(ài),別人也會(huì)還你一份友好關(guān)愛(ài),奉獻(xiàn)一份,收獲十份,付出本身就是一種快樂(lè)!奉獻(xiàn)著,相信你也會(huì)快樂(lè)著!
(四)、出示《小學(xué)生的心理健康標(biāo)準(zhǔn)》
(1)具有良好的認(rèn)識(shí)自己,接納自己的心態(tài)意識(shí);
(2)能調(diào)節(jié)、控制自己的情緒、使之保持愉悅、平靜;
(3)能承受挫折;
(4)能較正確地認(rèn)識(shí)周?chē)沫h(huán)境,適應(yīng)環(huán)境和改造環(huán)境;
(5)人際關(guān)系協(xié)調(diào),具有合群、同情、愛(ài)心、助人的精神;
(6)具有健康的生活方式與生活習(xí)慣;
(7)思維發(fā)展正常,并能激發(fā)創(chuàng)造力;
(8)有積極的人生態(tài)度。道德觀、價(jià)值和良好的行為規(guī)范。
(六)、 師總結(jié): 同學(xué)們,多一份寬容,就多一份理解,多一份理解,就多一份尊重,多一份尊重,就多一份自信。多一份自信,就多一份健康。讓我們都擁有健康的心理,學(xué)會(huì)相處,學(xué)會(huì)交往,擁有更多的朋友,相知、相伴。請(qǐng)欣賞歌曲《永遠(yuǎn)是朋友》。
(七)、欣賞歌曲《永遠(yuǎn)是朋友》
食品安全教育班會(huì)總結(jié)與反思篇四
教學(xué)目的:
1.使學(xué)生認(rèn)識(shí)合理營(yíng)養(yǎng)及食品安全的重要性。
2.使學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí),設(shè)計(jì)一份適合自己的合理食譜。
3.培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力;并使學(xué)生從中體會(huì)運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的成功與喜悅。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)。
重點(diǎn):認(rèn)識(shí)合理營(yíng)養(yǎng)及食品安全的重要性。
難點(diǎn):如何根據(jù)實(shí)際情況設(shè)計(jì)合理的食譜。
教學(xué)準(zhǔn)備:
教師:搜集關(guān)于青少年生長(zhǎng)發(fā)育現(xiàn)狀問(wèn)題、中日青少年身高比較結(jié)果、牛奶對(duì)人們生活的影響、什么是營(yíng)養(yǎng)配餐等資料。
學(xué)生:
1.分成小組,選出發(fā)言人。
2.搜集與合理膳食和食品安全有關(guān)的資料和信息。
教學(xué)設(shè)計(jì):
1.學(xué)生閱讀教師提供的資料,分小組討論資料后的相關(guān)問(wèn)題。
2.教師組織學(xué)生進(jìn)行全班的交流和總結(jié)。
3.學(xué)生分別在組內(nèi)和班內(nèi)交流自己所搜集的有關(guān)合理膳食和食品安全的資料和信息。
4.各小組同學(xué)制定適合青春期學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)食譜。
5.各小組的發(fā)言人在全班宣布本小組的營(yíng)養(yǎng)食譜。
教學(xué)過(guò)程:
一、學(xué)生代表教授全體同學(xué)食品安全知識(shí)。(講解人:上周四參加食品安全教育的同學(xué))。
二、教師:現(xiàn)在許多學(xué)校中午為同學(xué)們配送營(yíng)養(yǎng)午餐,但是一些同學(xué)少吃或不吃學(xué)校配送的午餐,而吃方便面或是漢堡包,更有部分同學(xué)到校外的肯德基、麥當(dāng)勞去吃洋快餐。這種飲食結(jié)構(gòu)是否合理?對(duì)同學(xué)們的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)產(chǎn)生什么影響呢?讓我們一起來(lái)閱讀幾個(gè)資料。
學(xué)生:閱讀資料,小組討論思考題。
資料:
1.漢堡包造就了美國(guó)嚴(yán)重超重超肥的一代,美國(guó)政府試圖將國(guó)民脂肪攝入量從40%降至30%,卻非常困難。而目前,洋快餐正在向我國(guó)青少年大舉進(jìn)攻。部分青少年偏食洋快餐,那只是攝入了高脂肪、高糖、高熱量,而膳食纖維和維生素極少。一旦形成飲食習(xí)慣,將影響一代甚至幾代人的身體素質(zhì)。
2.世界銀行的統(tǒng)計(jì)表明,僅微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏,對(duì)發(fā)展中國(guó)家經(jīng)濟(jì)造成的損失,至少占國(guó)民生產(chǎn)總值的3-5%。據(jù)介紹,英國(guó)和西歐一些國(guó)家將1790年至1980年間經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng),歸功于營(yíng)養(yǎng)和健康狀況的改善。而消除碘、維生素a和鐵的缺乏,能提高人群平均智商10至15分。
3.我國(guó)自1985年到1995年對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育與營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行了動(dòng)態(tài)調(diào)查,結(jié)果顯示7-18歲青少年中,男生體重超重和肥胖者比例從2.75%升至8.65%,女生從3.38%升至7.18%;與體質(zhì)密切相關(guān)的肺功能、耐力素質(zhì)和柔韌性素質(zhì)水平下降。而在20世紀(jì)90年代后期,青少年肥胖者激增的趨勢(shì)更加明顯。那么,肥胖是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩?不是。肥胖不僅不等于營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,而且是營(yíng)養(yǎng)缺乏的主要表現(xiàn)。
4.對(duì)正在旺盛生長(zhǎng)的兒童青少年來(lái)說(shuō),身高是生長(zhǎng)發(fā)育中最顯而易見(jiàn)、最有代表性的指標(biāo)。在通常情況下,身高順利增長(zhǎng),說(shuō)明孩子的營(yíng)養(yǎng)良好,也沒(méi)有受到慢性消耗性疾病的干擾。中國(guó)和日本是一衣帶水的鄰邦,兩個(gè)民族在遺傳營(yíng)養(yǎng)方面有許多相似之處。但中國(guó)男女7-18歲青少年身高和日本青少年全國(guó)平均身高的比較結(jié)果清晰顯示,中國(guó)青少年整體上身高較日本處于劣勢(shì)。大體上,7-9歲比日本矮1-3厘米,10-12歲矮3-4.5厘米。青春中期后男、女出現(xiàn)分化,男生的劣勢(shì)更明顯,13-15歲矮3.5-4.5厘米,16-18歲矮2-3厘米;女生13-15歲矮1-1.5厘米;15-18歲差距為0.5-0.6厘米。
5.目前,我國(guó)大部分人群鈣的攝入量?jī)H能達(dá)到需要量的一半,我國(guó)兒童因缺鈣引起的佝僂病和成年人的軟骨病及老年人的骨質(zhì)疏松癥可達(dá)40%左右。奶中維生素b2含量豐富,喝一杯可達(dá)到每天需要量的23.3%;還含有少量的維生素e、b1和c,且奶是堿性食品,可維持機(jī)體的酸堿平衡。奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及生物利用率高,因此,男女老幼都適宜喝牛奶。世界上很多發(fā)達(dá)國(guó)家,人均牛奶攝取量非常高。因消化牛奶的速度比肉、魚(yú)、蛋快,歐美人把牛奶當(dāng)水喝。二次世界大戰(zhàn)后,日本人積極改善食物結(jié)構(gòu),號(hào)召天天喝牛奶。到上個(gè)世紀(jì)80年代中期,日本人的`身高比大戰(zhàn)前平均增長(zhǎng)了10厘米,國(guó)際上評(píng)價(jià)道“一杯牛奶改變了一個(gè)民族”。
6.營(yíng)養(yǎng)配餐在國(guó)外十分普遍,但在國(guó)內(nèi)卻尚未引起人們重視。什么是營(yíng)養(yǎng)配餐呢?營(yíng)養(yǎng)配餐:就是按人們身體的需要,根據(jù)食品中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量,設(shè)計(jì)一天、一周或一個(gè)月的食譜,使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等幾大營(yíng)養(yǎng)素比例合理,既達(dá)到均衡膳食。簡(jiǎn)單講,就是要求膳食結(jié)構(gòu)多種多樣,谷、肉、果、菜無(wú)所不備。
思考討論題:
1.中國(guó)和日本青少年身高差距的原因是什么?
2.中國(guó)青少年普遍營(yíng)養(yǎng)失衡的原因是什么?
3.中國(guó)和日本目前在飲食結(jié)構(gòu)上最大的不同點(diǎn)是什么?
4.你認(rèn)為當(dāng)今青少年學(xué)生的飲食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么?
5.青少年必需的營(yíng)養(yǎng)以及合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)是什么?
教師:組織學(xué)生在全班進(jìn)行交流。
學(xué)生:提出自己的見(jiàn)解,闡述小組意見(jiàn)。
教師:1、請(qǐng)你對(duì)目前學(xué)生的不良飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣提出自己的合理建議;
2、請(qǐng)你結(jié)合自己的知識(shí)和相關(guān)資料告訴大家,應(yīng)該從哪些方面關(guān)注食品安全。
學(xué)生:小組討論,全班交流。
教師:請(qǐng)你運(yùn)用自己所了解的有關(guān)營(yíng)養(yǎng)和飲食的知識(shí),作為自己的青春期營(yíng)養(yǎng)師,制定一個(gè)適合你的、合理的營(yíng)養(yǎng)配餐食譜。
學(xué)生:小組討論,制定食譜,全班交流。
食品安全教育班會(huì)總結(jié)與反思篇五
活動(dòng)目標(biāo):
1、初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、,知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。
3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí),提高自我保護(hù)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、活動(dòng)課件。
2、食品若干、牛奶若干。
活動(dòng)過(guò)程:
一、了解三無(wú)食品。
1、(ppt第一頁(yè))你們看,這是誰(shuí)?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈??(幼兒猜測(cè)原因)。
2、教師:原來(lái)懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié):對(duì)了,如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,這樣會(huì)讓我們的身體保持健康。
3、教師:懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院,我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎么說(shuō)的?(播放醫(yī)生的話(huà),)。
4、教師:懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)。
5、教師:原來(lái)懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服,你們知道什么是三無(wú)食品嗎?
6、教師:我們聽(tīng)醫(yī)生介紹一下,三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品,并幫助幼兒了解其含義。
7、教師:生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢?(討論)。
8、教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結(jié):三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn),小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買(mǎi)食品。
二、嘗試選購(gòu)安全的食品。
2、教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié):你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。
3、教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時(shí)候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。
4、教師:誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)。
5、互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果,如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。
食品安全教育班會(huì)總結(jié)與反思篇六
讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性,飲食要講究的必要性。
(一)教師引導(dǎo):
食品安全是一個(gè)關(guān)乎生命的重要話(huà)題,也是一個(gè)迫在眉睫的話(huà)題。說(shuō)起食品安全,我們的許多同學(xué)會(huì)有這樣的想法:食品安全是食品安檢部門(mén)和大人們的事,和我們無(wú)關(guān);其實(shí),食品安全與我們息息相關(guān),關(guān)系到我們的人生安全,是每個(gè)公民的事,也是每個(gè)公民必需知道和注意的事。
(二)我們面臨的食品安全問(wèn)題有哪些?(先讓學(xué)生討論他們所知道的食品安全問(wèn)題有哪些)
1、食品中農(nóng)藥殘留的危害。指導(dǎo)學(xué)生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害,請(qǐng)學(xué)生分別舉出生活中的相應(yīng)例。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到農(nóng)藥殘留在食品中人類(lèi)健康的危害,明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無(wú)處不在的危機(jī)現(xiàn)狀。
2、濫用食品添加劑的危害。
網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無(wú)牌、無(wú)良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全,濫用色素、香料等添加劑;觀察圖片及閱讀材料,了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。
3、食品包裝容器與設(shè)備的危害觀察圖片及閱讀材料,知道在日常生活中,食品與我們?nèi)祟?lèi)的關(guān)系是最為密切的。食品包裝機(jī)械作為食品的“貼身衣物”,其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量,繼而對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。20xx年以來(lái),我國(guó)收到國(guó)外關(guān)于我國(guó)出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預(yù)警通報(bào),這些通報(bào)主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的問(wèn)題上。長(zhǎng)期食用“毒包裝”中的食物,可能導(dǎo)致各種疾病,例如膽結(jié)石,重金屬、苯中毒。暗藏“殺機(jī)”的食品包裝,對(duì)消費(fèi)者的健康構(gòu)成了潛在威脅,不得不引起我們足夠的重視。
(三)面對(duì)這些問(wèn)題,我們應(yīng)該如何做?(讓學(xué)生討論,得出結(jié)論)
食用經(jīng)過(guò)檢測(cè)的'合格產(chǎn)品或有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在食用食品時(shí)我們可以做到的:
1、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農(nóng)藥中毒。
2、盡量少吃或不吃剩飯菜;如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細(xì)菌性食物中毒。
3、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的海產(chǎn)品,如生魚(yú)片、生貝類(lèi)等,避免細(xì)菌性食物中毒。
4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品(這類(lèi)食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì))。
不光顧無(wú)牌無(wú)證的小販。
在我國(guó),在各個(gè)街頭巷尾幾乎都可以看見(jiàn)不少無(wú)牌無(wú)證的流動(dòng)小販,尤其在學(xué)校附近,對(duì)于這些無(wú)牌小販,我們必須做到:
1、到正規(guī)商店里購(gòu)買(mǎi),不買(mǎi)校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品。
2、購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。
3、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注:產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買(mǎi)標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
少使用塑料制品
現(xiàn)在我們使用的塑料包裝袋,塑料瓶罐等,大部分是用不可降解的聚乙烯生產(chǎn)的,這些包裝物就用會(huì)釋放一些有害的物質(zhì)到食品當(dāng)中,食后危害身體,被拋棄到大自然后,會(huì)對(duì)環(huán)境形成“污染”。我們每天能做到的有:
1、盡量使用環(huán)保袋。
2、不使用不可降解的快餐盒。
3、不隨手亂扔塑料包裝物。
4、盡量購(gòu)買(mǎi)用紙包裝的物品。
5、購(gòu)買(mǎi)塑料瓶飲料時(shí)要看瓶底安全標(biāo)簽,盡量使用自己的水壺。
6、多喝白開(kāi)水,白開(kāi)水是最好的“飲料”;一些飲料含有防腐劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康。
(四)教師總結(jié):
通過(guò)我們今天的討論,大家知道了在我們?nèi)粘I钪胁糠质称反嬖诘奈:Γ约澳男┦澄飳?duì)身體有益,讓我們大家都行動(dòng)起來(lái),拒絕街邊小吃,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播;我想只要我們細(xì)心觀察和學(xué)習(xí),我們就能健康地成長(zhǎng),健康地學(xué)習(xí)和生活。
《食品衛(wèi)生安全童謠》
食品安全真重要,病從口入危害大。
良好習(xí)慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意。
“三無(wú)”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。
小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。
過(guò)期食品切注意,吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清,中毒機(jī)率高又高。
油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節(jié)制,損害牙齒的健康。
食品安全教育班會(huì)總結(jié)與反思篇七
1、知道小食品有優(yōu)劣之分,知道不能隨便吃東西。
2、知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。
3、知道要到正規(guī)的商家購(gòu)買(mǎi)食品,不能在小攤販上購(gòu)買(mǎi)不正規(guī)的食品。
1、幼兒從家?guī)×闶场?/p>
2、準(zhǔn)備對(duì)比性較強(qiáng)的x種食品。
3、由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。
一、出示圖片導(dǎo)入
提問(wèn):
1、圖上的小朋友怎么了?(生病了)
2、為什么會(huì)生病呢?
導(dǎo)入故事《貪吃的xx》。
二、教師講述故事《貪吃的xx》
邊看圖片邊講述,講完后提問(wèn):
1、xx怎么了?(生病了。)
2、為什么會(huì)生病呢?(亂吃東西。)
3、他吃的東西在哪兒買(mǎi)的'?(小攤販上。)
4、他都買(mǎi)了哪些食品?(劣質(zhì)的方便面,沒(méi)有生產(chǎn)日期的果凍,面包,還有一些黑黑的辣絲等。)
5、這些東西能吃嗎?為什么?
6、醫(yī)生對(duì)xx是怎么說(shuō)的?(xx的病是他貪吃,亂吃造成的,小朋友要吃干凈有營(yíng)養(yǎng)的食品,不能購(gòu)買(mǎi)小攤販上的“三無(wú)”產(chǎn)品,吃了不干凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會(huì)引起人的身體不適的。)
7、xx后來(lái)是怎么做的?(再也不多吃亂吃東西了。)
三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢?
教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品,引導(dǎo)幼兒觀看:
1、看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰。)
2、看生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,生產(chǎn)廠家。
3、看里面的物品,優(yōu)劣進(jìn)行比較。
4、比較這些物品的購(gòu)買(mǎi)處。
教師小結(jié)簡(jiǎn)單的辨別食品優(yōu)劣的方法。
四、幼兒拿出自己帶來(lái)的小食品。
1、引導(dǎo)幼兒查看外包裝,進(jìn)行初步辨別。
2、打開(kāi)以后,看,聞。
3、介紹自己小食品的購(gòu)買(mǎi)處。
五、教師總結(jié)。
劣質(zhì)食品對(duì)人體的危害。如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)食品。
食品安全教育班會(huì)總結(jié)與反思篇八
安全教育班會(huì)給你帶來(lái)了哪些影響呢?你的反思是什么?下面是小編為大家收集的關(guān)于安全教育班會(huì)反思,歡迎大家閱讀!
安全教育是學(xué)校教育的一個(gè)重要組成部分,而校園安全教育尤為重要,因?yàn)閷W(xué)生每天在學(xué)校的活動(dòng)時(shí)間長(zhǎng),情況也比較復(fù)雜。無(wú)論教師怎樣注意,也難以完全避免安全事故的發(fā)生。
在平日的教育實(shí)踐中,我們對(duì)學(xué)生的安全教育往往停留在表面,或讓學(xué)生被動(dòng)的接受“你不能怎樣,你不該怎樣”,如此反復(fù)的強(qiáng)調(diào)只會(huì)讓孩子的逆反心理更加突出。可不,盡管老師強(qiáng)調(diào)校園里不能打鬧,可是事故還是不斷的在發(fā)生。我們都知道,小學(xué)生年齡小,自控能力差,很多時(shí)候不知道哪些事可以做,哪些事不可以做。作為老師的我們,應(yīng)該像孫悟空的火眼金睛,眼觀六路,耳聞八方。時(shí)刻不忘對(duì)學(xué)生提出要求,學(xué)生的一切行為都不能離開(kāi)老師的視線。再者就是在班上開(kāi)展安全教育活動(dòng),如:談話(huà)活動(dòng)“我身邊的危險(xiǎn)”,看圖講述“誰(shuí)對(duì)誰(shuí)不對(duì)”,讓學(xué)生主動(dòng)獲取一定的安全知識(shí)和求助方法,樹(shù)立了安全意識(shí)。同時(shí),應(yīng)該與日常生活有機(jī)的結(jié)合和滲透,例如:利用聽(tīng)故事,決不跟陌生人走,也不吃陌生人給的東西。每天開(kāi)門(mén)、關(guān)門(mén)時(shí)先要看看手是否放在門(mén)框上,出入教室有序的走,以及早操、入廁等生活各環(huán)節(jié)的安全警示,并請(qǐng)學(xué)生們相互監(jiān)督,定期評(píng)選出班內(nèi)的平安小衛(wèi)士。通過(guò)這些與日常生活有機(jī)的滲透,不僅可以避免一些意外傷害與不幸的發(fā)生,而且可以提高學(xué)生的安全意識(shí),為小學(xué)生安全行為能力的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
校園安全是個(gè)永恒的話(huà)題。交通事故、樓道踩踏、食物中毒、溺水身亡這些安全事故每天都在吞噬著“祖國(guó)的花朵”。每一年有多少可愛(ài)的生命因?yàn)橐馔鈧κ鹿识艿搅硕嗝礋o(wú)情的摧殘。而教師作為教育活動(dòng)的主導(dǎo)者,對(duì)如何處理好教育活動(dòng)與學(xué)生人身安全的關(guān)系上起著重要的作用,這需要一個(gè)支點(diǎn)也需要一個(gè)平衡點(diǎn),我們也常常困惑于此。
今天當(dāng)我們的教育倡導(dǎo)著教育活動(dòng)生活化、情景化時(shí),我們力求把孩子帶到真實(shí)的世界中,讓他們真實(shí)的去感知世界、體驗(yàn)生活,這就意味著要放開(kāi)成人的庇護(hù),讓他們自由的去探索這個(gè)未知的世界。那么我們?cè)鯓硬拍馨选氨U蠈W(xué)生的安全和為了使孩子學(xué)生自主地成長(zhǎng),活動(dòng)中不可缺少一定的冒險(xiǎn)性”結(jié)合起來(lái)呢?例如游戲,它是學(xué)生最喜歡的活動(dòng),也是現(xiàn)今教學(xué)經(jīng)常用的教學(xué)形式。但在游戲活動(dòng)中特別是戶(hù)外的中,則可能造成意外的事故。所以,教師在活動(dòng)前或活動(dòng)中有效的規(guī)則約束和必要的安全指導(dǎo)也是十分必要的。如果僅僅為了安全,完全避免學(xué)生參與集體活動(dòng)或一味的降低游戲的難度,也是不利于小學(xué)生成長(zhǎng)的。日本有教育學(xué)家指出:“游戲活動(dòng)要有一定的冒險(xiǎn)性,如果沒(méi)有,孩子無(wú)法真正形成回避危險(xiǎn)的能力”。安全一直以來(lái)是我們工作的重中之重,日常生活中我們常抓、常教,但有時(shí)有會(huì)出現(xiàn)一些我們教師意想不到的事情,我認(rèn)為不能在老師的強(qiáng)烈管理中控制孩子的安全,而是要讓學(xué)生自己了解,我應(yīng)該怎樣來(lái)注意安全,怎樣來(lái)保護(hù)好自己。對(duì)于學(xué)生的安全,學(xué)校是責(zé)無(wú)旁貸,那么學(xué)生呢?他們僅僅只是被害人么?不!學(xué)生的教育不僅僅只是在學(xué)校。我們都知道,學(xué)生受教育的途徑有很多,一般我們都認(rèn)為有三種力量在讓學(xué)生受到教育,1、學(xué)校2、社會(huì)3、家庭。
作為一名小學(xué)教師,在學(xué)生的安全問(wèn)題上有著很大的心理壓力,如果學(xué)生們?cè)趯W(xué)校平安地度過(guò)一天,我會(huì)感到松了一口氣。主題活動(dòng)也好,生活中有機(jī)滲透也好,目的只有一個(gè),讓學(xué)生樹(shù)立安全意識(shí),保證學(xué)生的安全和健康,因?yàn)檫@不僅關(guān)系到學(xué)生的安全和健康,也關(guān)系到每個(gè)家庭的幸福和快樂(lè)。
在這個(gè)學(xué)期,我們的教育教學(xué)的一項(xiàng)重點(diǎn)工作是安全教育,全校老師在每一節(jié)課中,都會(huì)對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。根據(jù)當(dāng)前的教育教學(xué)的實(shí)際需要,由我主持上了一節(jié)盲教學(xué)區(qū)的安全教育主題班會(huì)。在班會(huì)的籌劃階段,我覺(jué)得自己的責(zé)任很大,應(yīng)該在有限的時(shí)間內(nèi),給學(xué)生傳授更多的安全方面的知識(shí)。
在這次主題班會(huì)中,我們教研組的全體老師集思廣益,在集體備課過(guò)程中,從中小學(xué)生的生活實(shí)際出發(fā),設(shè)計(jì)適合學(xué)生年齡特點(diǎn)的教學(xué)活動(dòng),使學(xué)生在教學(xué)活動(dòng)中獲得體驗(yàn),懂得遠(yuǎn)離危險(xiǎn),遇到危險(xiǎn)如何自救自助和求助,從而健康、安全的成長(zhǎng)。
這次主題班會(huì)我們?cè)谡n前做好充分準(zhǔn)備工作,我們組集體商議確定主持人,選定劇情扮演者并分別進(jìn)行排練。同時(shí)請(qǐng)校領(lǐng)導(dǎo)的同組的老師進(jìn)行研究指導(dǎo)。
本次教學(xué)實(shí)踐,我有以下收獲:
一、讓學(xué)生充分參與活動(dòng),在實(shí)踐活動(dòng)中獲得體驗(yàn)。
三句半。
等的表演,讓每一名學(xué)生都有一種責(zé)任感,從被動(dòng)學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)。從而也體現(xiàn)了新課標(biāo)的精神。通過(guò)學(xué)生的主動(dòng)參與,使學(xué)生自己對(duì)安全知識(shí)有了更進(jìn)一步的了解和掌握,能夠自己認(rèn)真學(xué)習(xí)安全知識(shí)和自護(hù)技能。
二、靈活創(chuàng)設(shè)情境,讓學(xué)生在演中解決生活問(wèn)題。
開(kāi)課利用主持人的導(dǎo)語(yǔ)導(dǎo)入,創(chuàng)設(shè)情境,使學(xué)生了解學(xué)習(xí)安全知識(shí)的重要性。讓學(xué)生表演相聲、三句半、講演等活動(dòng),在這些形式多樣的活動(dòng)中,讓學(xué)生主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,從中學(xué)習(xí)懂得校園安全、交通安全、校外安全知識(shí)的重要性。我在設(shè)計(jì)這節(jié)課中,靈活、機(jī)智的聯(lián)系學(xué)生學(xué)習(xí)、生活的環(huán)境,挖掘潛在的危險(xiǎn),使學(xué)生明白,日常生活中處處存在不同程度的危險(xiǎn),要學(xué)會(huì)遠(yuǎn)離危險(xiǎn),減少危險(xiǎn)的發(fā)生。在教學(xué)活動(dòng)過(guò)程中,所選取的生活情景,貼近學(xué)生生活,切入實(shí)際,因此學(xué)生表演起來(lái)大膽、無(wú)拘束感,既有師生的互動(dòng),又有學(xué)生與學(xué)生間的交流互動(dòng),課堂氣氛活躍。
三、課外延伸,把學(xué)校、家庭、社會(huì)有機(jī)結(jié)合。
在整節(jié)班會(huì)課中,通過(guò)各種形式,讓學(xué)生了解到在各種情況下,有突發(fā)事件發(fā)生時(shí),怎樣自救互救。整節(jié)課包含了交通安全知識(shí)、火災(zāi)、自然災(zāi)害的自救知道、衛(wèi)生知識(shí)、校園安全知識(shí)等。并通過(guò)安全知識(shí)競(jìng)賽,使學(xué)生了解到更多的安全知識(shí)和遇到危險(xiǎn)時(shí)自救、求助的一些常識(shí)。使學(xué)生學(xué)會(huì)關(guān)注生活、熱愛(ài)生活。課堂教學(xué)從課內(nèi)延伸到課外,從只重視學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)的培養(yǎng)到關(guān)注學(xué)生的具體生活和直接經(jīng)驗(yàn),并真正深入學(xué)生的精神世界,從而使教學(xué)活動(dòng)生活性、開(kāi)放性、活動(dòng)性得到充分體現(xiàn)。
通過(guò)這節(jié)主題班會(huì)課,發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)安全知識(shí)的學(xué)習(xí)有著很高的熱情。我還應(yīng)該在安全知識(shí)這方面多下些功夫,利用網(wǎng)絡(luò)資源,多查找一些安全知識(shí),教給學(xué)生更多的安全教育知識(shí),如:交通的、逃生的、求救的信號(hào)等等。
在這次的教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中,不但使我有了新的收獲,而且對(duì)新課程理念有進(jìn)一步認(rèn)識(shí),教育教學(xué)觀念得到進(jìn)一步轉(zhuǎn)變。
這次主題班會(huì)課給了我很大的啟發(fā),從現(xiàn)在開(kāi)始,就給他們灌輸一個(gè)良好的行為習(xí)慣,時(shí)刻培養(yǎng)他們的安全意識(shí),會(huì)避免很多悲劇的發(fā)生。在汶川地震后,相信大家都記得有一位校長(zhǎng),他的學(xué)校的學(xué)生沒(méi)有一例傷亡,原因就是平時(shí)的安全意識(shí)和良好的訓(xùn)練,才避免了悲劇的發(fā)生。這足以給我們深刻的反思。上好安全教育課,是我們義不容辭的責(zé)任。
當(dāng)然在這次主題班會(huì)中還存在著不足,如:由于時(shí)間的關(guān)系,有些安全自救的知識(shí)講解的還不夠細(xì),有些安全知識(shí)還沒(méi)有注意到,本人將在今后的教學(xué)過(guò)程中給學(xué)生補(bǔ)上這一課。
食品安全教育班會(huì)總結(jié)與反思篇九
2、學(xué)生回答。
3、(出示三無(wú)小食品)。
4、大家知道這些食品是如何生產(chǎn)的嗎?這些食品讓人放心嗎?下面我們來(lái)通過(guò)短片來(lái)了解一下。(播幻燈片)。
5、看過(guò)短片之后,你想對(duì)同學(xué)們說(shuō)些什么?
6、這些小食品主要在學(xué)校周邊小超市出售,消費(fèi)對(duì)象主要是針對(duì)中小學(xué)生。所以一定要謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)小零食,看準(zhǔn)了是不是安全食品。今天我們一起來(lái)關(guān)注食品安全。
二、安全食品。
1、有機(jī)食品的安全性最高。無(wú)公害是人們對(duì)食品的一種基本安全要求。我們的食品最低應(yīng)達(dá)到這一要求。
2、我們來(lái)一起認(rèn)識(shí)一下三種食品的標(biāo)志,大家這三種食品標(biāo)志在顏色使用上有何共同點(diǎn)?綠色代表安全。
3、無(wú)棣縣被譽(yù)為“中華金絲小棗第一縣”,無(wú)棣金絲小棗2004年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)為“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”。
三、如何識(shí)別。
1、同學(xué)們現(xiàn)在了解了什么是安全食品了,那么,應(yīng)該如何選購(gòu)放心食品呢。
2、我總結(jié)一下同學(xué)們的建議,一共有這么幾方面。
3、今天我們現(xiàn)場(chǎng)考考大家,來(lái)一次購(gòu)物大比拼??创蠹夷懿荒鼙孀R(shí)出安全食品和非安全食品,并且每個(gè)小組選一名同學(xué)要說(shuō)清楚買(mǎi)與不買(mǎi)的理由。
4、(發(fā)商品)下面抓緊時(shí)間開(kāi)始討論交流。咱看看哪個(gè)小組表現(xiàn)最踴躍。
5、好。同學(xué)們靜下來(lái)。發(fā)言的時(shí)候注意聲音洪亮,其他同學(xué)要注意保持安靜。
6、這個(gè)小組有疑難,懷疑是注水肉。今天老師也來(lái)支一招。
7、做實(shí)驗(yàn)。
四、飲食科學(xué),營(yíng)養(yǎng)均衡。
1、現(xiàn)在老師利用同學(xué)們采購(gòu)的放心食品,給大家做了一頓豐盛的晚餐。(播幻燈片)可是專(zhuān)家告訴這頓晚餐營(yíng)養(yǎng)搭配不均衡,長(zhǎng)期這樣吃會(huì)帶來(lái)食品安全問(wèn)題,吃出高血壓、冠心病肥胖癥等慢性疾病?,F(xiàn)在我們大家齊動(dòng)手,每個(gè)小組搭配一頓營(yíng)養(yǎng)均衡科學(xué)的午餐。
2、下面就請(qǐng)各小組搭配一頓午(晚)餐,咱看看那個(gè)小組能做到飲食科學(xué),營(yíng)養(yǎng)均衡。下面開(kāi)始討論。
3、好,下面請(qǐng)各小組來(lái)展示你們的成果。并現(xiàn)場(chǎng)講解你的套餐,并說(shuō)明你們這么搭配的理由。發(fā)言的時(shí)候聲音洪亮,其他同學(xué)要注意保持安靜。(播幻燈片展示套餐)。
4、下面我們來(lái)總結(jié)如何做到飲食科學(xué),營(yíng)養(yǎng)均衡。(播幻燈片食物金字塔)這就是我們所學(xué)的食品安全的第二個(gè)方面。
五、積極維權(quán)。
1、食品安全關(guān)系到每個(gè)人的健康。要引起大家的足夠重視??墒怯捎谏鐣?huì)誠(chéng)信的缺失,相關(guān)部門(mén)的監(jiān)管不力,安全事故層出不窮。
2、播放視頻。
3、當(dāng)你遇到食品安全問(wèn)題的時(shí)候你應(yīng)該怎么做去維護(hù)切身利益呢?
六、作為一名中學(xué)生不僅從自身做起。我們還應(yīng)該積極行動(dòng)起來(lái),向全社會(huì)發(fā)出呼吁共同營(yíng)造安全放心的食品安全環(huán)境。
1、下面請(qǐng)?jiān)O(shè)同學(xué)們計(jì)一條有關(guān)食品安全的公益廣告宣傳語(yǔ)。
2、只有全社會(huì)行動(dòng)起來(lái),執(zhí)法部門(mén)加強(qiáng)監(jiān)管、食品從業(yè)者者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)者要了解相關(guān)常識(shí),增強(qiáng)維權(quán)意識(shí),我們才能營(yíng)造出一個(gè)讓人放心的食品安全環(huán)境,這樣我們的社會(huì)才科學(xué)發(fā)展,和諧發(fā)展。
七、結(jié)束語(yǔ):
這節(jié)課我們學(xué)到了很多食品安全方面的知識(shí)。同學(xué)們都很積極認(rèn)真。下面我送給大家這首食品安全之歌,來(lái)結(jié)束我們的'愉快的學(xué)習(xí)之旅。
注意:
1、帶好50本環(huán)境課本。
2、了解無(wú)棣第二實(shí)驗(yàn)周?chē)≠u(mài)部。準(zhǔn)備小食品。
3、了解學(xué)生時(shí),充分調(diào)動(dòng)積極性。叮囑預(yù)習(xí)是什么是安全食品。強(qiáng)調(diào)回答問(wèn)題注意事項(xiàng)。
4、準(zhǔn)備一只紅筆批閱宣傳語(yǔ),
5、帶好報(bào)名表、課件、粉筆。
6、準(zhǔn)備用品:
食品安全教育班會(huì)總結(jié)與反思篇十
為了響應(yīng)學(xué)校關(guān)于食品安全衛(wèi)生教育的號(hào)召,我班舉行了一次以“食品安全”為主題的班會(huì)13信計(jì)1201班10月x日下午在教學(xué)樓a107教室展開(kāi)了一次以食品安全為主題的班會(huì)。
為了讓同學(xué)們進(jìn)一步了解和熟悉安全知識(shí),以便在日常學(xué)習(xí)和生活中更好地保護(hù)自己‘班會(huì)開(kāi)始,由張棟同學(xué)給大家講解了幾個(gè)案例,并讓我們聽(tīng)一段音樂(lè)。一放音樂(lè),同學(xué)們都沉默了,雖然這段音樂(lè)大家都聽(tīng)過(guò),但大家卻默默的地下了頭。隨后大家開(kāi)始上臺(tái)講述自己對(duì)安全的理解和認(rèn)識(shí)。
做好學(xué)生食品安全衛(wèi)生教育關(guān)系到我們每個(gè)人的切身利益,我們要加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生知識(shí)教育,從身邊做起,從每一件小事做起,培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣,是每一個(gè)大學(xué)生應(yīng)具備的素質(zhì)。
此次的主題班會(huì)要求全員參加,先有全班同學(xué)找相關(guān)資料,匯總后有班委篩選,選出總策劃人和負(fù)責(zé)人,再有這些人制定班會(huì)開(kāi)展流程。此次的班會(huì)開(kāi)展的有條不紊,班里同學(xué)就各個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題積極發(fā)言,并提出了寶貴意見(jiàn)。
食品安全與我們密不可分,我們要時(shí)刻把食品安全放在第一位,在以后的日常生活中,我們要互相交流經(jīng)驗(yàn),班委也同樣要作案后食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳,今天我們以此話(huà)題為契機(jī),增強(qiáng)了我們的安全衛(wèi)生知識(shí),我號(hào)召全體同學(xué)將衛(wèi)生知識(shí)落到日常生活學(xué)習(xí)上。同時(shí)策劃與組織這場(chǎng)班會(huì)也訓(xùn)練培養(yǎng)了班委的管理領(lǐng)導(dǎo)能力,為日后的班級(jí)工作奠定了一定得基礎(chǔ)。
通過(guò)本次班會(huì)的學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生安全知識(shí),讓學(xué)生們樹(shù)立安全意識(shí),學(xué)習(xí)一些食品安全等知識(shí),使學(xué)生懂得安全的重要。食品衛(wèi)生安全與我們的生活密不可分,我們要時(shí)刻把食品衛(wèi)生安全放在第一位,在以后的日常生活中,我們要互相交流意見(jiàn)和經(jīng)驗(yàn),今天我們以此話(huà)題為契機(jī),增加了我們大家對(duì)食品衛(wèi)生安全知識(shí)的了解,提高了病從口入的防范意識(shí),對(duì)食物中毒的突發(fā)情況也有了一定的應(yīng)對(duì)措施,同時(shí)策劃與組織這次班會(huì)也鍛煉培養(yǎng)了班委們治理和領(lǐng)導(dǎo)能力,為以后的班級(jí)工作奠定了一定的基礎(chǔ)。
食品安全教育班會(huì)總結(jié)與反思篇十一
活動(dòng)目標(biāo):
1.明白小食品有優(yōu)劣之分,明白不能隨便吃東西。
2.明白一些辨別優(yōu)劣食品的方法。
3.明白要到正規(guī)的商家購(gòu)買(mǎi)食品,不能在小攤販上購(gòu)買(mǎi)不正規(guī)的食品。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1.幼兒從家?guī)×闶场?/p>
2.準(zhǔn)備比較性較強(qiáng)的兩種食品。
3.由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。
活動(dòng)過(guò)程:
一.出示圖片導(dǎo)入。
提問(wèn):1.圖上的小朋友怎樣了(生病了)。
2.為什么會(huì)生病呢。
導(dǎo)入故事《貪吃的毛毛》。
二.教師講述故事《貪吃的毛毛》。
邊看圖片邊講述,講完后提問(wèn):
1.毛毛怎樣了(生病了)。
2.為什么會(huì)生病呢(亂吃東西)。
3.他吃的東西在哪兒買(mǎi)的(小攤販上)。
4.他都買(mǎi)了哪些食品(劣質(zhì)的方便面,沒(méi)有生產(chǎn)日期的果凍,面包,還有一些黑黑的辣絲等)
5.這些東西能吃嗎為什么。
6.醫(yī)生對(duì)毛毛是怎樣說(shuō)的(毛毛的病是他貪吃,亂吃造成的,小朋友要吃干凈有營(yíng)養(yǎng)的食品,不能購(gòu)買(mǎi)小攤販上的“三無(wú)”產(chǎn)品,吃了不干凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會(huì)引起人的身體不適的)。
7.毛毛之后是怎樣做的(再也不多吃亂吃東西了)。
三.怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢。
教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品,引導(dǎo)幼兒觀看:
1.看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰)。
2.看生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,生產(chǎn)廠家。
3.看里面的物品,優(yōu)劣進(jìn)行比較。
4.比較這些物品的購(gòu)買(mǎi)處。
教師小結(jié)簡(jiǎn)單的辨別食品優(yōu)劣的方法。
四.幼兒拿出自我?guī)?lái)的小食品。
1.引導(dǎo)幼兒查看外包裝,進(jìn)行初步辨別。
2.打開(kāi)以后,看,聞。
3.介紹自我小食品的購(gòu)買(mǎi)處。
五,教師總結(jié)劣質(zhì)食品對(duì)人體的危害、如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)食品。
六.品嘗帶來(lái)的優(yōu)質(zhì)食品,將劣質(zhì)的食品扔進(jìn)垃圾桶。
食品安全教育班會(huì)總結(jié)與反思篇十二
活動(dòng)目標(biāo):
1、了解吃各種食物(果凍、魚(yú)、熱湯、水果等)時(shí)要注意的安全事項(xiàng),學(xué)會(huì)正確進(jìn)食方法。2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯,細(xì)嚼慢咽才有利于健康,不要一邊吃一邊說(shuō)話(huà)。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
掛圖。
活動(dòng)過(guò)程:
一、教師通過(guò)與幼兒談話(huà),引出活動(dòng)主題。
引導(dǎo)幼兒回答。
教師引導(dǎo)幼兒積極回答。
二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險(xiǎn)。
1、教師:小朋友,你們知道嗎?飯菜可口,零食好吃,但是如果我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不注意,也會(huì)很容易發(fā)生危險(xiǎn)的哦!
2、教師說(shuō)一說(shuō)因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例。如:有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷ⅲ行┬∨笥阎形绨扬埡谧彀屠锩嫠X(jué)也造成窒息等等。
三、讓幼兒自己發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險(xiǎn)。
1、教師:小朋友,現(xiàn)在請(qǐng)你們說(shuō)說(shuō)你們?cè)诔詵|西的時(shí)候應(yīng)該要注意哪些事情呢?
2、教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式,應(yīng)該要怎么樣做,才能夠避免危險(xiǎn)的發(fā)生。
3、教師小結(jié):吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩?,吃魚(yú)的時(shí)候應(yīng)該慢慢吃,防止被魚(yú)刺卡到;湯太燙的話(huà)應(yīng)該等一會(huì)兒再喝等等。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候慢慢吃,多加注意,就不會(huì)發(fā)生這些危險(xiǎn)。
四、出示掛圖,進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全。
2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫(huà),用自己的語(yǔ)言說(shuō)一說(shuō)。
3、教師小結(jié):細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我們?cè)诔运麜r(shí)要及時(shí)吐核,吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃,過(guò)熱的食物要等到稍涼以后再吃。
五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)今天活動(dòng)的內(nèi)容,希望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣,注意進(jìn)食安全。
食品安全教育班會(huì)總結(jié)與反思篇十三
教學(xué)目標(biāo):為了孩子們的身體健康,如果平時(shí)一個(gè)人在家里面要學(xué)會(huì)挑選健康的食物進(jìn)行食用,這是對(duì)于自身生命安全負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。學(xué)會(huì)進(jìn)行腐爛食物的挑選,能夠在選食材方面給孩子們帶來(lái)幫助。
教學(xué)準(zhǔn)備:老師可以準(zhǔn)備一些腐爛性的水果,和一些新鮮的水果。在主食方面準(zhǔn)備風(fēng)干的面包和剛烘焙的面包進(jìn)行對(duì)比。
教學(xué)過(guò)程:
1、老師可以先將好吃的食物分發(fā)到孩子們的手上,讓他們認(rèn)識(shí)到食品安全不僅對(duì)于自身的健康有幫助,而且味道好吃可以滿(mǎn)足大家的味蕾需要。這對(duì)于剛開(kāi)始吸引孩子們的注意力,也是不錯(cuò)的選擇方向。
2、其次老實(shí)將腐爛性的食物擺在大家面前,告訴孩子們這些發(fā)霉變爛的食品不僅不能食用,而且如果沒(méi)有大人的幫助是不可以用手進(jìn)行觸碰的。因?yàn)楝F(xiàn)在很多小孩子之所以會(huì)出現(xiàn)肚子痛的癥狀發(fā)生,主要因素還是在于手上的細(xì)菌感染到腸道當(dāng)中,從而導(dǎo)致不舒服的狀態(tài)。所以老師要讓孩子們進(jìn)行觀察,腐爛食物上方的特征。
3、通過(guò)孩子們的踴躍發(fā)言,老師在臺(tái)下進(jìn)行總結(jié)。比如腐爛食物的表面有腐爛跡象,而且有霉斑出現(xiàn)并且會(huì)有一股酸臭氣味影響著大家的心情。4、通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)的對(duì)比,對(duì)于孩子們的印象加深想必有很大的幫助。
結(jié)束:來(lái)時(shí)要再三強(qiáng)調(diào)食品安全對(duì)于自身健康的重要作用,讓孩子們從小就養(yǎng)成挑選健康食物飲食的好習(xí)慣。
食品安全教育班會(huì)總結(jié)與反思篇十四
各社區(qū)、政府有關(guān)部門(mén):
為了認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實(shí)施條例》,大力推進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。堅(jiān)持以人為本,全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,切實(shí)抓好我鎮(zhèn)食品安全工作,以食品市場(chǎng)準(zhǔn)入為載體,明確分工、廣泛宣傳、嚴(yán)格管理、加強(qiáng)巡查、落實(shí)目標(biāo)責(zé)任,打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境,進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求,特制定20xx年度食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長(zhǎng)羅健勇為組長(zhǎng),鎮(zhèn)武裝部部長(zhǎng)王鋒、派出所所長(zhǎng)何志宏為副組長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦、社會(huì)事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、國(guó)際化社區(qū)建設(shè)推進(jìn)辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦,如發(fā)生食品安全等級(jí)事故,做好應(yīng)急處置工作,同時(shí)向市食品安全委員會(huì)報(bào)告。
二、明確職責(zé)。
(一)安監(jiān)辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營(yíng)、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個(gè)體工商戶(hù)進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)和食品安全日常工作,并會(huì)同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場(chǎng)管理委員會(huì)、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書(shū);嚴(yán)查整治無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)和小作坊,每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度,開(kāi)展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測(cè)工作;強(qiáng)化餐廚垃圾管理;嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入把關(guān),加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管,保證轄區(qū)內(nèi)無(wú)重大食品安全事故。
(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識(shí)學(xué)習(xí)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
三、落實(shí)信息報(bào)送。
鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名,食品安全監(jiān)管工作信息按月報(bào)送不少于1篇,組織4次以上專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)。落實(shí)信息員,負(fù)責(zé)食品安全信息報(bào)送工作,報(bào)送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門(mén)企業(yè)食品安全工作動(dòng)態(tài),監(jiān)督檢查信息,食品安全事故和突發(fā)事件信息。
四、健全工作制度。
切實(shí)抓好工作檢查落實(shí),為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”,實(shí)現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作,將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查,組織相關(guān)職能部門(mén),按季開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng),每逢重大節(jié)假日期間,加強(qiáng)值班,開(kāi)展食品安全檢查。專(zhuān)項(xiàng)整治檢查,主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的開(kāi)展。
五、加大監(jiān)管力度。
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能,各監(jiān)管部門(mén)各司其責(zé),在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施,有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生,大力推進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。
201x年,鎮(zhèn)黨委,政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程,保障食品安全經(jīng)費(fèi)。在黨委、政府的堅(jiān)強(qiáng)有力領(lǐng)導(dǎo)下,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,將食品安全工作提升一個(gè)新臺(tái)階。
食品安全教育班會(huì)總結(jié)與反思篇十五
一、班會(huì)目的:
1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。
2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。
二、班會(huì)形式:
以問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)樾问?,分?jìng)賽小組為單位。
三、班會(huì)前準(zhǔn)備:。
1.讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料,以備小組交流,做好參賽準(zhǔn)備。
2.選定主持人和參賽隊(duì)員,搞好舞臺(tái)布置。
3.黑板上書(shū)寫(xiě)“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。
四、活動(dòng)過(guò)程:。
(一)班長(zhǎng)宣布“食品安全主題班會(huì)“開(kāi)始,宣讀競(jìng)賽規(guī)則,請(qǐng)主持人上場(chǎng)。
主持人:喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期,是否變質(zhì),因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。
1、預(yù)防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。
2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。
3、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
主持人:下面進(jìn)行第一個(gè)環(huán)節(jié)。
(二)食品安全問(wèn)題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。(必答題)。
大家按小組進(jìn)行各輪比賽,第一、二組為蘋(píng)果組,第三、四組為荔枝組。下面開(kāi)始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題,每道題目都有4個(gè)選項(xiàng),其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目,答對(duì)加一分,答錯(cuò)不扣分。
1、綠色食品指什么食品?(c)。
a、蔬菜和水果b、綠顏色的食品c、安全無(wú)污染食品d有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品。
2、哪些食物不能一起吃?(a)。
a、豆腐和菠菜b、葡萄和蘋(píng)果c、面包和牛奶d、饅頭和豆?jié){。
(二)搶答題。
主持人:下面要進(jìn)行第二輪的比賽,同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來(lái)回答,同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后,就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)。
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)。
3、方便面是不是可以作為主食?(不是)。
4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)。
5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)。
(三)辯論題。
小組討論,并派一個(gè)代表說(shuō)出你們的意見(jiàn)和結(jié)論。說(shuō)得的小組加3分,第二名加2分。
主持人:餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
答:利:衛(wèi)生,不易傳染各種疾病。
弊:塑料餐具不易處理,造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材,長(zhǎng)此以往,將會(huì)破壞森林,破壞生態(tài)環(huán)境。
結(jié)論:弊大于利、應(yīng)停止使用。
主持人:好啦,比賽到這里結(jié)束了,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看各組的積分。
(四)《食品衛(wèi)生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。
食品安全真重要,病從口入危害大。
良好習(xí)慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意。
“三無(wú)”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。
小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。
過(guò)期食品切注意,吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清,中毒機(jī)率高又高。
油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節(jié)制,損害牙齒的健康。
(五)班主任小結(jié)。
食品安全教育班會(huì)總結(jié)與反思篇十六
2、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的自我保護(hù)方法。
3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。
(1)電腦制作《小豆子的旅行》(或圖片及小豆子旅行的故事錄音)。
(2)健康知識(shí)卡片、消化圖、自制健康行為棋。
今天,有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行,它會(huì)看到些什么,里面會(huì)發(fā)生什么事呢?請(qǐng)小豆子來(lái)告訴我們。
(1)放第一段食物從口腔到食管的動(dòng)畫(huà)。
提問(wèn):小豆子從哪里進(jìn)去?看到了什么?
(2)放第二段,了解胃的功能。
提問(wèn):胃有什么作用?
小豆子在胃里還看見(jiàn)了什么?
我們?cè)鯓觼?lái)保護(hù)我們的胃呢?
小結(jié):以后我們要注意,少吃冷、硬的東西,少吃零食,不吃不干凈的東西,不能吃得太飽,也不能餓壞了胃,要吃飽早飯少喝冷飲。
(這一部分的目標(biāo)是讓幼兒在了解胃的功能的基礎(chǔ)上知道不良的飲食習(xí)慣會(huì)使胃生病。)。
(3)放第三段,提問(wèn):小豆子到哪里去?(小腸)小腸有什么用呢?
小豆子在小腸里看到些什么呢?
小豆子為什么沒(méi)有從小門(mén)里出去呢?
(這一部分的目標(biāo)是讓幼兒知道食物沒(méi)有被磨碎就不能被身體吸收利用。)。
(4)第四段錄音。
提問(wèn):小豆子又到了哪里呢?
大腸里都是些什么呢?什么叫。
殘?jiān)??能不能讓殘?jiān)L(zhǎng)時(shí)間在體內(nèi)呢?
小結(jié):我們小朋友要定時(shí)大便。
(圖略)。
在觀察圖片基礎(chǔ)上討論如何保護(hù)各消化器官。
例:(1)如何保護(hù)牙齒,保持牙齒的鋒利。
(2)食管旁邊有一把小鎖,平時(shí)是關(guān)閉。如邊吃飯邊講,就會(huì)把食物嗆入氣管。
(3)大腸里的殘?jiān)际切┡K的東西,所以大便以后要洗手。
(這一部分的目標(biāo)是通過(guò)形象的圖片進(jìn)一步了解各器官的功能及消化的順序。)。
準(zhǔn)備些圖片,上面有的行為是對(duì)的,有的是錯(cuò)的,當(dāng)教師出示圖片時(shí)馬上搶答對(duì)還是錯(cuò)?為什么?回答得又多又對(duì)者為優(yōu)勝。
內(nèi)容有:小攤下吃東西、喝酒。運(yùn)動(dòng)后馬上喝水,飯后劇烈運(yùn)動(dòng),吃湯飽飯等。延伸活動(dòng):玩健康行為棋,(棋譜上都是一些生活習(xí)慣方面的內(nèi)容)。
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