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食品質(zhì)量安全的書面承諾書篇一
為搞好食品安全工作，保障人民群眾身體健康，維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，我在嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)規(guī)定、要求的基礎(chǔ)上，鄭重承諾：
1、堅(jiān)決不經(jīng)營不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的各類食品。
2、堅(jiān)決不銷售包裝袋破損、生產(chǎn)日期等標(biāo)識模糊不清難以辨認(rèn)的預(yù)包裝食品。
3、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質(zhì)原料加工食品。
4、不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。
5、認(rèn)真執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容；認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件。
6、嚴(yán)格執(zhí)行食品退市制度，不銷售假冒偽劣食品，不銷售不符合法定要求的食品，對消費(fèi)者投訴、舉報(bào)的，配合工商所調(diào)查，采取積極主動的態(tài)度進(jìn)行處理。
7、一定做誠實(shí)守信的經(jīng)營戶。
承 諾 人：
經(jīng)營戶名稱：
地 址：
食品質(zhì)量安全的書面承諾書篇二
承諾人：多家配合單位，須提供營業(yè)者姓名、性別、出生日期、住址、身份證號及聯(lián)系電話并保留身份證復(fù)印件;企業(yè)名稱、住所地、法定代表人、注冊號并保留營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
鑒于天津市春蕾志愿服務(wù)隊(duì)(原天津市義工服務(wù)隊(duì))定于20xx年10月15日于天津市平津戰(zhàn)役紀(jì)念館舉行世界上最長、最大的“生日蛋糕會”活動，承諾人自愿為該活動提供制作蛋糕所需的全部食品原料及制作設(shè)備，為保證食品安全，承諾人就食品安全問題作出如下承諾：
3、承諾人負(fù)責(zé)本次活動食品安全事宜并承諾承擔(dān)本次活動因食品安全問題造成的全部后果。
法務(wù)授權(quán)單位：xxx律師事務(wù)所。
特此承諾!
承諾人：
承諾單位：
二〇xx年十月十三日
為保證餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全，增強(qiáng)自律意識，確保廣大消費(fèi)者的身體健康，防止食物中毒和食源性疾患的發(fā)生，陜西民俗美食館檔口負(fù)責(zé)人xxx 對食品安全做出如下承諾：
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章，認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，提高食品安全第一責(zé)任人的認(rèn)識。
遵守餐廳食品安全管理制度及《餐廳管理處罰規(guī)定》并在顯著位置張貼。
設(shè)置食品安全管理專員 負(fù)責(zé)日常食品安全管理工作，制定并實(shí)施本檔口員工食品安全知識培訓(xùn)。
二、不擅自擴(kuò)大餐飲服務(wù)經(jīng)營范圍，餐飲服務(wù)經(jīng)營檔口布局和餐飲服務(wù)經(jīng)營場所的用途，不侵犯其它餐飲檔口經(jīng)營范圍，不違反合同規(guī)定餐飲類別，不隨意變更增加食品類別等。
三、從業(yè)人員持有效健康證明和餐飲服務(wù)相關(guān)知識培訓(xùn)證上崗，建立從業(yè)人員健康管理檔案，嚴(yán)禁患有“五病”(痢疾、傷寒、甲肝和戊肝、活動性肺結(jié)核、化膿性和滲出性皮膚病)人員擔(dān)任影響食品安全的工作崗位。
檔口餐飲服務(wù)人員必須穿戴整潔、勤洗頭發(fā)勤洗手，保證個(gè)人衛(wèi)生，檔口人員在餐廳嚴(yán)禁吸煙!
四、嚴(yán)把采購關(guān)，嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定采購米、面、油等食品、食品原料、食品添加劑、一次性筷子和餐盒、清洗劑、消毒劑等餐飲服務(wù)所需相關(guān)產(chǎn)品，認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨臺帳登記、采購查驗(yàn)和索證索票制度，食用油品必須為正規(guī)廠家生產(chǎn)，并能提供質(zhì)量檢測報(bào)告及合格證的廠家。
嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為，依法誠信經(jīng)營，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)，不采購和使用標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑。
嚴(yán)格執(zhí)行自制底料、自制飲料、自制調(diào)味料所使用的食品添加劑備案制度,并在檔口醒目位置或菜單上予以公示，對消費(fèi)者詢問食品添加劑使用情況如實(shí)告知。
不濫用或超范圍使用食品添加劑，“五?！睂?shí)施率達(dá)100%。
不購買、存放、使用亞硝酸鹽，不采購和使用“地溝油”或其他有毒有害物質(zhì)加工食品，不采購法律規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，不提供和使用不合格一次性筷子、一次性餐盒、清洗劑、消毒劑等三無產(chǎn)品及過期食品原料。
五、按照保證食品安全的要求貯存、檢查庫存食品、冰箱存放、生熟區(qū)分存放、食品與非食品不能混放,食品不能直接放置在地面，距離地面至少保持10厘米以上。
檔口內(nèi)、冰箱內(nèi)不存放有毒有害食品原料或不潔物。
六、按照保證食品安全的要求配備“三防”(防蟲害、防塵、防鼠)設(shè)施或藥物，并定期查殺。
七、落實(shí)餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度，使用合格的餐飲器具，并保持衛(wèi)生，每天下班前清理干凈水池衛(wèi)生，物剩菜飯殘?jiān)?/p>
定期清理油煙罩面及爐灶油污等、清理儲藏柜及冰柜柜體及密封橡膠條等有害細(xì)菌等。
每天清理爐灶、冰柜、貨架地面衛(wèi)生，無塑料袋、空油壺、洗潔精瓶、泡沫板、紙殼盒、醬料罐等雜物。
不重復(fù)使用一次性筷子等餐具。
檔口自用的掃把簸箕必須保持干凈整潔。
八、不允許使用發(fā)霉異味的'抹布、鍋刷等物品洗刷鍋罩餐具,與食品直接接觸的抹布必須高溫消毒并每天清洗，晾曬干凈。
水池內(nèi)不能存留有當(dāng)天剩余的飯菜殘?jiān)巴肷撞途叩取?/p>
不能使用紙殼、抹布墊貨架柜腿，防止發(fā)霉發(fā)臭。
九、規(guī)范餐廚廢棄物處置，將檔口內(nèi)、操作間廢棄物分類、密閉、無滲漏存放，保持垃圾桶密封、無異味存放，做到日產(chǎn)日清。
并及時(shí)清理檔口墻地面衛(wèi)生、水池衛(wèi)生、貨架及儲物柜衛(wèi)生，地面不能有殘余飯菜渣等，以防止出現(xiàn)蟲害。
十、保持加工經(jīng)營檔口環(huán)境衛(wèi)生整潔，努力提升餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化等級。
服從食品安全監(jiān)督管理，對檢查不符合食品安全要求的問題在限期內(nèi)整改到位，保證不重復(fù)發(fā)生存在的問題。
十一、熟悉食品安全事故預(yù)防和處置相關(guān)知識，確保一旦發(fā)生食品安全事故能夠有效處理、快速反應(yīng)救治人員、及時(shí)控制，最大化降低食品安全事故影響。
以上承諾：本人自愿接受政府執(zhí)法部門和餐廳管理人員及社會各界監(jiān)督，如有違反自愿承擔(dān)相應(yīng)的一切法律責(zé)任及可能造成的任何損失賠償責(zé)任。
食品安全承諾(檔口)責(zé)任人：________
日期：____年____月____日
食品質(zhì)量安全的書面承諾書篇三
為了保證食品質(zhì)量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本公司特向社會鄭重承諾：
一、本公司生產(chǎn)的食品符合國家法律、法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量安全制度，滿足保障身體健康、生命安全的要求。
二、嚴(yán)格按照國家的法律、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn)，保證連續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件。
三、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進(jìn)貨驗(yàn)收制度，核對每批原輔材料檢驗(yàn)合格證明，批批留樣，及時(shí)向企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局報(bào)告原輔材料進(jìn)貨及檢驗(yàn)、合格證明等情況。
四、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄和銷售記錄完整齊全，產(chǎn)品批批檢驗(yàn)、批批留樣，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時(shí)召回。
五、不違反國家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局備案，并要按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（gb7718—20xx）的要求在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識中明示添加劑使用情況。
六、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。
七、不使用應(yīng)獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進(jìn)行生產(chǎn)加工活動。
八、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品。
九、委托或受委托加工食品時(shí)，及時(shí)到市質(zhì)監(jiān)局辦理委托加工備案手續(xù)。
十、自覺遵守國家的相關(guān)法律、法規(guī)，倡導(dǎo)行業(yè)自律，切實(shí)履行企業(yè)食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù)。生產(chǎn)企業(yè)名稱（公章）：
法定代表人（簽名）：
簽定時(shí)間：
食品質(zhì)量安全的書面承諾書篇四
企業(yè)法人是食品安全的第一責(zé)任人，必須做到：
(一)嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《計(jì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》、《產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注規(guī)定》、《加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實(shí)施意見》以及相關(guān)的法律、法規(guī)的規(guī)定。在生產(chǎn)和加工食品時(shí)，確保在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)和銷售，并保證不制假售假。
(二)保證企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)知識，切實(shí)提高對食品質(zhì)量安全重要意義的認(rèn)識，不斷強(qiáng)化企業(yè)法人是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識。保證具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員、熟練技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員。保證從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。
(三)建立健全管理體系，建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度，努力提高企業(yè)管理水平。保證在生產(chǎn)全過程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)實(shí)施有效的過程質(zhì)量管理。
(四)保證按照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量符合相應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，對無強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標(biāo)準(zhǔn)，并按明示的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。
(五)保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備、工藝設(shè)備和相關(guān)輔助設(shè)備，具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理、加工、貯存等設(shè)施。
(六)保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格控制。
(七)保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格進(jìn)貨驗(yàn)貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。
(八)保證食品的包裝材料、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設(shè)備無毒無害，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求，保持清潔，對食品無污染。
(九)保證具有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測手段，企業(yè)的計(jì)量器具、檢驗(yàn)和檢測儀器定期通過計(jì)量檢定。
(十)保證產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)、確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格。
(十一)保證產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注及食品市場準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國家有關(guān)規(guī)定。
(十二)保證當(dāng)出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險(xiǎn)時(shí)，能及時(shí)召回已經(jīng)出廠銷售的食品。對生產(chǎn)不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
承諾單位(蓋章)： 鄭州福晶園企業(yè)管理有限公司
單位負(fù)責(zé)人： 日 期： 年 月 日
食品質(zhì)量安全的書面承諾書篇五
一、經(jīng)營者對場內(nèi)提供的食品，應(yīng)當(dāng)按照法律法規(guī)的.規(guī)定作如下承諾：所經(jīng)營的食品符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，在保持期限內(nèi)，無腐爛變質(zhì)，包裝標(biāo)識符合要求，標(biāo)識內(nèi)容屬實(shí)，票證合法齊全。
二、如果出現(xiàn)質(zhì)量問題，按照國家規(guī)定或者與消費(fèi)者的約定，承擔(dān)包換、包退或者其他責(zé)任的，應(yīng)當(dāng)履行責(zé)任。
三、對市場內(nèi)出售食品出現(xiàn)質(zhì)量問題的投訴，只要消費(fèi)者提出的理由是正當(dāng)充分，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者投訴處理辦法先行處理。當(dāng)食品經(jīng)營者或供貨商無法立即處理時(shí)，應(yīng)由市場經(jīng)營者先行賠付，然后再由市場經(jīng)營者向食品經(jīng)營者或供貨商進(jìn)行賠償。
四、食品經(jīng)營者要對所購進(jìn)或出售的食品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查，確保其出售的食品在保質(zhì)期內(nèi)：產(chǎn)地清晰；證件合法齊全、有效；外包裝無毒無害質(zhì)地良好。
五、對食品質(zhì)量低劣、標(biāo)識不明、證件不齊食品，堅(jiān)決下架退貨，不予銷售。
六、食品經(jīng)營者出售食品要明碼標(biāo)價(jià)，按照規(guī)定和消費(fèi)者要求開具信譽(yù)卡，保證出售食品不蒙騙、欺詐消費(fèi)者。
七、對未兌現(xiàn)承諾，出售假冒偽劣食品，損害消費(fèi)者利益的行為，接受有相關(guān)部門法律處罰。
食品質(zhì)量安全的書面承諾書篇六
為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，確保食品流通安全，本經(jīng)營者鄭重保證：
一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負(fù)責(zé)，誠信經(jīng)營，保證所經(jīng)營食品安全，理解社會監(jiān)督，承擔(dān)社會職責(zé)。
二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地且貼合下列要求：
(一)經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源堅(jiān)持規(guī)定距離;。
(二)經(jīng)營場所與個(gè)人生活空間分開;。
(三)經(jīng)營場所堅(jiān)持內(nèi)部環(huán)境整潔;。
三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且貼合下列要求：
(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)貼合規(guī)定，合理布局;。
(四)食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開。四、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進(jìn)行必要的健康檢查，取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動。堅(jiān)持個(gè)人衛(wèi)生，銷售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。五、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度。采購食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等資料，保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺帳。
六、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
七、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
八、食品廣告的資料真實(shí)合法、不包含虛假、夸大的資料，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
九、經(jīng)營預(yù)包裝食品的，貼合下列要求：
(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項(xiàng)的要求銷售;。
(二)進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽和中文說明，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)絡(luò)方式。
十、經(jīng)營散裝食品的，貼合下列要求：
(二)銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等資料。
食品質(zhì)量安全的書面承諾書篇七
承諾書主要包括七個(gè)方面內(nèi)容：
一是遵守安全生產(chǎn)法律法規(guī)，自覺履行安全生產(chǎn)法定職責(zé)，建立完善安全生產(chǎn)責(zé)任制和各項(xiàng)安全管理制度及操作規(guī)程。
二是嚴(yán)格執(zhí)行《市企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任暫行規(guī)定》中的各項(xiàng)要求，合法、守法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。
三是確保安全資金投入，加強(qiáng)全員安全教育，努力實(shí)現(xiàn)本質(zhì)安全。
四是加強(qiáng)生產(chǎn)事故防范，定期組織開展安全檢查，及時(shí)消除發(fā)現(xiàn)的.各類事故隱患。
五是建立安全事故應(yīng)急預(yù)案，并定期組織應(yīng)急預(yù)案演練。
六是自覺接受政府及有關(guān)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門的監(jiān)督管理，發(fā)生事故及時(shí)上報(bào)，并協(xié)助事故調(diào)查組開展事故調(diào)查處理。
食品質(zhì)量安全的書面承諾書篇八
(一)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，認(rèn)真履行武漢市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門告知的食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全各項(xiàng)主體責(zé)任和義務(wù)。
(二)恪守職業(yè)道德，誠實(shí)信用，規(guī)范生產(chǎn)行為。嚴(yán)格按食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，不超范圍超限量使用食品添加劑、不使用非食品原料、回收食品、有毒有害物質(zhì)生產(chǎn)加工食品。保證不把未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類和病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物，以及含有三聚氰胺等禁用物質(zhì)的生鮮乳、乳粉用于食品生產(chǎn)。
(三)保證食品生產(chǎn)場所、設(shè)備或者設(shè)施符合國家法定要求。保持生產(chǎn)場所、廠區(qū)環(huán)境、設(shè)備設(shè)施的清潔衛(wèi)生，保證消毒、更衣、盥洗、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)備或者設(shè)施齊全和有效運(yùn)作。
(四)保證依法制訂并嚴(yán)格執(zhí)行食品原輔材料進(jìn)貨驗(yàn)收、生產(chǎn)過程控制、成品出廠檢驗(yàn)、不合格的原料及食品的管理和處理、食品召回和安全風(fēng)險(xiǎn)報(bào)告、從業(yè)人員健康和培訓(xùn)管理等六項(xiàng)管理和記錄制度。
(五)保證不生產(chǎn)假冒偽劣食品。不在食品中摻雜、摻假，不以假充真，不以次充好，不發(fā)生以不合格食品冒充合格食品、偽造食品的產(chǎn)地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志等違法行為。
(六)認(rèn)真履行食品售后服務(wù)義務(wù)，妥善處理消費(fèi)者投訴。發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時(shí)召回，并依法賠償相應(yīng)損失和承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
(七)本企業(yè)的以上承諾，愿意接受廣大市民、新聞媒體等社會各界的監(jiān)督。
企業(yè)印章：
企業(yè)法定代表人：
時(shí)間：x年__月__日。
食品質(zhì)量安全的書面承諾書篇九
為搞好食品安全工作，保障人民群眾身體健康，維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，我在嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)規(guī)定、要求的'基礎(chǔ)上，鄭重承諾：
1、堅(jiān)決不經(jīng)營不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的各類食品。
2、堅(jiān)決不銷售包裝袋破損、生產(chǎn)日期等標(biāo)識模糊不清難以辨認(rèn)的預(yù)包裝食品。
3、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質(zhì)原料加工食品。
4、不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。
5、認(rèn)真執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容；認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件。
6、嚴(yán)格執(zhí)行食品退市制度，不銷售假冒偽劣食品，不銷售不符合法定要求的食品，對消費(fèi)者投訴、舉報(bào)的，配合工商所調(diào)查，采取積極主動的態(tài)度進(jìn)行處理。
7、一定做誠實(shí)守信的經(jīng)營戶。
承 諾 人：
經(jīng)營戶名稱：
地 址：
食品質(zhì)量安全的書面承諾書篇十
為了確保食品質(zhì)量平安，保障人民群眾的身體健康和生命平安，我單位鄭重承諾：
一、生產(chǎn)場所保持清潔，有防塵、防鼠、防蠅設(shè)施，生產(chǎn)區(qū)附近不得有污染源〔廁所、牲畜圈舍等〕，從業(yè)人員有健康證，工作時(shí)穿工作服，戴工作帽、口罩。
二、生產(chǎn)加工的食品實(shí)行委托檢驗(yàn)，生產(chǎn)加工的'食品用于滿足周邊村屯百姓生活需要。
三、嚴(yán)把原、輔材料進(jìn)廠關(guān)，實(shí)行原、輔材料進(jìn)貨驗(yàn)收制度，使用的原輔料種類與明示的內(nèi)容一致。
四、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質(zhì)原料加工食品。
五、不違反國家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑，使用的添加劑到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局備案。
六、不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。
七、使用的儲存容器清潔、平安，符合國家相關(guān)法律和標(biāo)準(zhǔn)要求。
小食品坊名稱：
負(fù)責(zé)人：
食品質(zhì)量安全的書面承諾書篇十一
為了保障全體職工健康地工作、生活，促進(jìn)公司各項(xiàng)工作順利開展，防止食物中毒事故的發(fā)生，學(xué)校食堂向全體師生做出以下鄭重承諾：
一、嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》、《西山晉興職工餐廳管理制度》、《西山晉興職工餐廳衛(wèi)生制度》等相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章制度，督促就餐職工嚴(yán)格遵守《西山晉興職工餐廳用餐管理規(guī)定》，守法經(jīng)營，誠實(shí)守信，嚴(yán)格按程序采購、貯存、加工食品，維護(hù)職工的合法權(quán)益，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)。
二、本著“誠信服務(wù)，職工至上”的宗旨，做到微笑服務(wù)，禮貌待人，為職工提供衛(wèi)生可口的飯菜。
三、食品采購固定專人負(fù)責(zé)，保證正規(guī)的采購渠道，使職工吃上放心米、放心肉、放心菜、放心鹽。
四、保證食堂員工每年進(jìn)行一次身體健康檢查，持健康許可證上崗。講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，工作時(shí)不吸煙，上崗穿著工作服、戴工作帽。
五、食堂的`設(shè)備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的清洗和消毒。
出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂；不采購病死或死因不明的家畜、家禽肉，不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。
七、全面負(fù)責(zé)食堂日常工作。保證每餐飯菜留樣備查；認(rèn)真落實(shí)防火、防電、防盜、防鼠、防蠅、防霉等安全防范措施，不使用有色塑料制品和洗衣粉，確保食品、器具安全衛(wèi)生；做好食品進(jìn)購記錄，購買大宗物品向供貨單位索取合格證明；負(fù)責(zé)廚房、餐具、用餐場所、食堂周圍等衛(wèi)生，垃圾及時(shí)清除，天天保持清潔。
八、積極營造優(yōu)雅清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，使職工能舒適就餐。
九、正常情況下保證準(zhǔn)時(shí)開飯不誤點(diǎn)。遇特殊情況不能供餐時(shí)應(yīng)及時(shí)發(fā)通知并積極采取應(yīng)對措施。
十、經(jīng)常征求職工的意見，虛心接受公司和上級有關(guān)部門的監(jiān)督檢查，努力改進(jìn)工作。
食品質(zhì)量安全承諾書篇一、經(jīng)營者對場內(nèi)提供的食品，應(yīng)當(dāng)按照法律法規(guī)的規(guī)定作如下承諾：所經(jīng)營的食品符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，在保持期限內(nèi)，無腐爛變質(zhì)，包裝標(biāo)識符合要求，標(biāo)識內(nèi)容屬實(shí)，票證合法齊全。
二、如果出現(xiàn)質(zhì)量問題，按照國家規(guī)定或者與消費(fèi)者的約定，承擔(dān)包換、包退或者其他責(zé)任的，應(yīng)當(dāng)履行責(zé)任。
三、對市場內(nèi)出售食品出現(xiàn)質(zhì)量問題的投訴，只要消費(fèi)者提出的理由是正當(dāng)充分，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者投訴處理辦法先行處理。當(dāng)食品經(jīng)營者或供貨商無法立即處理時(shí)，應(yīng)由市場經(jīng)營者先行賠付，然后再由市場經(jīng)營者向食品經(jīng)營者或供貨商進(jìn)行賠償。
四、食品經(jīng)營者要對所購進(jìn)或出售的食品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查，確保其出售的食品在保質(zhì)期內(nèi)：產(chǎn)地清晰；證件合法齊全、有效；外包裝無毒無害質(zhì)地良好。
五、對食品質(zhì)量低劣、標(biāo)識不明、證件不齊食品，堅(jiān)決下架退貨，不予銷售。
六、食品經(jīng)營者出售食品要明碼標(biāo)價(jià)，按照規(guī)定和消費(fèi)者要求開具信譽(yù)卡，保證出售食品不蒙騙、欺詐消費(fèi)者。
七、對未兌現(xiàn)承諾，出售假冒偽劣食品，損害消費(fèi)者利益的行為，接受有相關(guān)部門法律處罰。
食品質(zhì)量安全的書面承諾書篇十二
為了確保食品質(zhì)量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業(yè)特向社會鄭重承諾：
一、本企業(yè)生產(chǎn)的食品符合國家法律、法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量安全規(guī)定，滿足保障身體健康、生命安全的要求。
二、嚴(yán)格按照國家的法律、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn)，保證持續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的'衛(wèi)生條件。
三、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進(jìn)貨驗(yàn)收制度，核對每批原輔材料檢驗(yàn)合格證明，批批留樣，及時(shí)向企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局報(bào)告原輔材料進(jìn)貨及檢驗(yàn)、合格證明等情況。
四、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄和銷售記錄完整齊全，產(chǎn)品批批檢驗(yàn)、批批留樣，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時(shí)召回。
五、不違反國家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局備案，并要按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（gb7718-）的要求在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識中明示添加劑使用情況。
六、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。
七、不使用應(yīng)獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進(jìn)行生產(chǎn)加工活動。
八、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品。
九、委托或受委托加工食品時(shí)，及時(shí)到市質(zhì)監(jiān)局辦理委托加工備案手續(xù)。
十、自覺遵守國家的有關(guān)法律、法規(guī)，倡導(dǎo)行業(yè)自律，切實(shí)履行企業(yè)食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù)。
生產(chǎn)企業(yè)名稱（公章）：
法定代表人（簽字）：
簽訂時(shí)間：20xx年x月x日。
食品質(zhì)量安全的書面承諾書篇十三
為了確保食品質(zhì)量平安，保障人民群眾的身體健康和生命平安，我單位鄭重承諾：一、生產(chǎn)場所保持清潔，有防塵、防鼠、防蠅設(shè)施，生產(chǎn)區(qū)附近不得有污染源〔廁所、牲畜圈舍等〕，從業(yè)人員有健康證，工作時(shí)穿工作服，戴工作帽、口罩。
二、生產(chǎn)加工的豆腐實(shí)行委托檢驗(yàn)，豆腐用于滿足周邊村屯百姓生活需要。
三、嚴(yán)把原、輔材料進(jìn)廠關(guān)，實(shí)行原、輔材料進(jìn)貨驗(yàn)收制度，使用的原輔料種類與明示的內(nèi)容一致。
四、不在豆腐中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質(zhì)原料加工豆腐。
五、不違反國家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑，使用的.添加劑到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局備案。
六、不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。
七、使用的儲存容器清潔、平安，符合國家相關(guān)法律和標(biāo)準(zhǔn)要求。
小豆腐坊名稱：
負(fù)責(zé)人：
簽訂時(shí)間：xx年xx月xx日。
食品質(zhì)量安全的書面承諾書篇十四
本公司鄭重承諾：
3、凡本公司所售耗材及設(shè)備，均設(shè)有售后服務(wù)，售后服務(wù)聯(lián)系人員：，聯(lián)系電話：售后服務(wù)常駐地址：
7、質(zhì)量保證期內(nèi)，由于產(chǎn)品原因?qū)е碌娜松韨柏?cái)產(chǎn)損失，公司承擔(dān)全部責(zé)任。
8、對臨時(shí)急需而非本公司銷售產(chǎn)品，盡量幫助進(jìn)行市場協(xié)調(diào)，確保醫(yī)院需求。
承諾單位：
法人：
代理人：
年月如
食品質(zhì)量安全的書面承諾書篇十五
食品質(zhì)量直接關(guān)系人民群眾的健康和平安，直接關(guān)系廣闊消費(fèi)者的切身利益，關(guān)系到黨和政府的形象。為社會提供滿足人民群眾生活需要的平安合格食品，是每個(gè)食品生產(chǎn)加工企業(yè)義不容辭的責(zé)任！質(zhì)量誠信將為企業(yè)的開展贏得更加廣闊的空間。作為食品質(zhì)量平安第一責(zé)任人的企業(yè)法人代表，我們將通過行業(yè)自律及一切行之有效的管理手段，保證食品質(zhì)量平安。在此，鄭重向社會莊嚴(yán)承諾：
一、遵守國家法律法規(guī)，切實(shí)提高對食品質(zhì)量平安重要性的認(rèn)識，不斷強(qiáng)化企業(yè)法人是食品質(zhì)量平安第一責(zé)任人的責(zé)任意識。
二、建立健全質(zhì)量管理制度，努力提高質(zhì)量管理水平，建立和完善產(chǎn)品質(zhì)量自我約束機(jī)制，決不生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品。
三、嚴(yán)格按照國家法律法規(guī)，國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。
四、保證企業(yè)生產(chǎn)條件符合國家法律法規(guī)和有關(guān)政策要求，從人員、設(shè)備、環(huán)境、標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)、工藝、原料、管理、儲運(yùn)、包裝等10個(gè)方面保證食品質(zhì)量。
五、保證食品生產(chǎn)加工工藝科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、標(biāo)準(zhǔn)，對關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格有效的控制，決不使用非食品原料生產(chǎn)加工食品。
六、對原材料、輔助材料、食品添加劑嚴(yán)格把關(guān)，不使用過期變質(zhì)等不合格原料，添加劑的使用必須符合國家有關(guān)要求，不濫用添加劑。
七、建立和完善質(zhì)量檢驗(yàn)、檢測手段，暫無自檢能力的`企業(yè)，必須委托有國家認(rèn)可的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)，嚴(yán)格執(zhí)行強(qiáng)制檢驗(yàn)的規(guī)定，未經(jīng)檢驗(yàn)合格的食品決不出廠。
八、生產(chǎn)過程中不偽造產(chǎn)地或冒用廠名、廠址或認(rèn)證標(biāo)志；不摻雜、摻假；不以假充真、以次充好、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品。
九、自覺接受消費(fèi)者、社會和行政部門的監(jiān)督，不斷提高法律意識和誠信意識，努力提升食品質(zhì)量水平。
十、如果出現(xiàn)違反上述承諾，本企業(yè)愿意接受相關(guān)法律法規(guī)的處分，并消除由于質(zhì)量問題造成的社會影響。
承諾單位〔蓋章〕：
質(zhì)監(jiān)部門〔蓋章〕：
負(fù)責(zé)人〔簽字〕：
負(fù)責(zé)人〔簽字〕：
xx年xx月xx日。
xx年xx月xx日。
食品質(zhì)量安全的書面承諾書篇十六
食品質(zhì)量直接關(guān)系人民群眾的健康和安全，直接關(guān)系廣大消費(fèi)者的切身利益，關(guān)系到黨和政府的形象。為社會提供滿足人民群眾生活需要的安全合格食品，是每個(gè)食品生產(chǎn)加工企業(yè)義不容辭的責(zé)任！質(zhì)量誠信將為企業(yè)的發(fā)展贏得更加廣闊的空間。作為食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的企業(yè)法人代表，我們將通過行業(yè)自律及一切行之有效的管理手段，保證食品質(zhì)量安全。在此，鄭重向社會莊嚴(yán)承諾：
一、遵守國家法律法規(guī)，切實(shí)提高對食品質(zhì)量安全重要性的認(rèn)識，不斷強(qiáng)化企業(yè)法人是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識。
二、建立健全質(zhì)量管理制度，努力提高質(zhì)量管理水平，建立和完善產(chǎn)品質(zhì)量自我約束機(jī)制，決不生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品。
三、嚴(yán)格按照國家法律法規(guī)，國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。
四、保證企業(yè)生產(chǎn)條件符合國家法律法規(guī)和有關(guān)政策要求，從人員、設(shè)備、環(huán)境、標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)、工藝、原料、管理、儲運(yùn)、包裝等10個(gè)方面保證食品質(zhì)量。
五、保證食品生產(chǎn)加工工藝科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范，對關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格有效的控制，決不使用非食品原料生產(chǎn)加工食品。
六、對原材料、輔助材料、食品添加劑嚴(yán)格把關(guān)，不使用過期變質(zhì)等不合格原料，添加劑的使用必須符合國家有關(guān)要求，不濫用添加劑。
七、建立和完善質(zhì)量檢驗(yàn)、檢測手段，暫無自檢能力的.企業(yè)，必須委托有國家認(rèn)可的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)，嚴(yán)格執(zhí)行強(qiáng)制檢驗(yàn)的規(guī)定，未經(jīng)檢驗(yàn)合格的食品決不出廠。
八、生產(chǎn)過程中不偽造產(chǎn)地或冒用廠名、廠址或認(rèn)證標(biāo)志；不摻雜、摻假；不以假充真、以次充好、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品。
九、自覺接受消費(fèi)者、社會和行政部門的監(jiān)督，不斷提高法律意識和誠信意識，努力提升食品質(zhì)量水平。
十、如果出現(xiàn)違反上述承諾，本企業(yè)愿意接受相關(guān)法律法規(guī)的處罰，并消除由于質(zhì)量問題造成的社會影響。
承諾單位（蓋章）：質(zhì)監(jiān)部門（蓋章）：
負(fù)責(zé)人（簽字）：負(fù)責(zé)人（簽字）：
xx年xx月xx日xx年xx月xx日。
食品質(zhì)量安全的書面承諾書篇十七
為了個(gè)人的安全健康，為了家庭的幸福美滿，為了企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，本人在工作中，自愿簽訂并遵守以下承諾：
1、本人在上崗前，已接受本單位：新工人三級安全教育、安全生產(chǎn)紀(jì)律教育、hse管理制度教育、本工種的“安全生產(chǎn)操作規(guī)程”、及各項(xiàng)安全、治安管理規(guī)定和規(guī)章制度的教育。
2、本人在上崗前，已接受安監(jiān)等部門舉辦的：?；窂臉I(yè)人員資格培訓(xùn)、或安全管理人員資格培訓(xùn)、或特種設(shè)備操作資格培訓(xùn)，并持證上崗。
3、牢記“安全第一、預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，自覺履行本崗位安全職責(zé)，在生產(chǎn)與安全發(fā)生矛盾時(shí)，堅(jiān)持安全第一，做到：以人為本、安全為天。
4、在不違背國家有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的`公民基本權(quán)利情況下，本人自愿接受上級領(lǐng)導(dǎo)和安全職能人員的安全檢查與監(jiān)督、自覺接受企業(yè)管理。
5、在工作中，自覺遵守國家、地方的法律法規(guī)，自覺遵守企業(yè)有關(guān)安全生產(chǎn)的管理制度和規(guī)定。不違反安全操作規(guī)程，自覺遵守《出入庫管理規(guī)定》等，自覺正確使用個(gè)人勞動保護(hù)用品和安全防護(hù)用具。
6、增強(qiáng)自我保持意識：在工作中做到“我不傷害別人，我不被別人傷害，我不傷害自己”。不在工作時(shí)間從事與工作無關(guān)的活動。
7、遵守消防管理的各項(xiàng)法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，積極學(xué)習(xí)滅火與火場逃生知識，熟悉各種滅火器材的使用方法和逃生線路，熟練掌握本崗位各項(xiàng)事故應(yīng)急措施，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處置，不延誤時(shí)機(jī)。
8、日常工作中不違章指揮、不違章作業(yè)、不違反勞動紀(jì)律，不盲目作業(yè)。
9、主動制止同事的不安全行為，對發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，立即向現(xiàn)場安全生產(chǎn)管理人員或者本單位負(fù)責(zé)人報(bào)告；接到報(bào)告的人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以處理。
10、積極參加公司舉辦的各種安全培訓(xùn)和安全學(xué)習(xí)、安全活動、事故應(yīng)急演練，掌握作業(yè)所需的安全生產(chǎn)知識，提高安全生產(chǎn)技能，增強(qiáng)事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力。
對于以上承諾，本人自覺遵守，如有違反，本人愿承擔(dān)責(zé)任。
本承諾書自簽字日起生效。
承諾人（簽字）：工種：所屬部門：
部門負(fù)責(zé)人（簽字）：
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/9638531.html】
