對比是一種通過對比兩種或多種事物的異同來突出它們的特點和特色的比較手法。結(jié)合個人經(jīng)歷，分享一些特定的學習方法和技巧。了解一些典型的總結(jié)范文可以幫助我們規(guī)范總結(jié)的格式和內(nèi)容。
食堂檢查申請書篇一
尊敬的各位領(lǐng)導您好：
我把黃門鄉(xiāng)中心小學食堂的具體工作實施細則及經(jīng)營方針、管理措施等，簡要匯報如下：
以服務(wù)學生為核心，靠優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得榮譽；以實惠、衛(wèi)生、可口，為基本原則；學校食堂的管理，遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度，按《食品衛(wèi)生法》，嚴格操作規(guī)程。保證讓學校放心，讓師生滿意。
1、嚴把進貨關(guān)。堅持杜絕來路不明的各種貨源進入食堂。做到分工具體，責任明確，由專人負責進貨，定點進貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等，堅決不要。
2、嚴把處理關(guān)。進入食堂的蔬菜，在細加工之前，一定要摘好洗凈，在干凈的水池中清洗3遍以上，然后，轉(zhuǎn)入干凈的'清水中浸泡半個小時以上。在細加工之前，做到生熟食品分開，容器分開，工作區(qū)分開，杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛，嚴格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品，保證讓學生吃得放心，吃得舒心。
3、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺，剩余飯菜不上柜臺，加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺，天天重復(fù)的飯菜不上柜臺。
4、工作人員要講究儀容儀表。上班期間必須穿戴工作服，并做到衣冠整齊，干凈衛(wèi)生。同時，必須保持個人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲，女的不濃妝艷抹，不留過肩長發(fā)，男的不留胡須。
5、搞好室內(nèi)衛(wèi)生，不準有蚊、蠅現(xiàn)象。保證碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。
6、廚房要保持設(shè)備整齊劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒，干凈無異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生，分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。
7、工作人員必須聽從領(lǐng)導，服從分配，愛護學生，愛崗敬業(yè)，盡職盡責。
8、嚴格勞動紀律，不遲到，不早退，態(tài)度和藹。上班期間嚴禁干私活，嚴禁接朋會友，嚴禁帶小孩，嚴禁脫崗、串崗，嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為。嚴禁在公共場所亂扔雜物、煙頭，隨地吐痰，聚眾喝酒等，不得穿著工作服去廁所。
9、全體工作人員都應(yīng)熟練掌握消防安全常規(guī)常識，嚴格執(zhí)行消防安全標準，確保不出問題。要作到人走燈滅，人走水停。注重節(jié)約。珍惜食堂和工廠的一草一木。
1、根據(jù)飯?zhí)脥徫挥浌S實際情況需要科學的合理配置。
基本擬定食堂員工為3人，具體情況根據(jù)工廠班次原則具體分配，保證食堂的正常運作和供應(yīng)，其餐廳開放時間如下：
早餐：08：00—8：30。
中餐：12：00—12：30。
晚餐：18：00—17：00。
根據(jù)學校的要求和實際情況我們及時作出調(diào)整，確保膳食供應(yīng)的安全、衛(wèi)生、及時。
2、對所有人員先進行體檢，然后按有關(guān)規(guī)定，定期和不定期體檢，如有特殊情況，像重感冒等都要暫停上班。
3、保證按點、按時開飯，聘請的工作人員數(shù)量服從于校方的實際需要。
4、對工作人員不斷進行思想教育和安全教育，不斷提高他們的素質(zhì)和能力。
5、對工作人員實行量化考核管理。鼓勵他們不斷推陳出新，一旦其合理建議被采納，則視具體情況給予物質(zhì)獎勵。
一是定期學校匯報工作情況，征求工廠領(lǐng)導的意見和建議。
二是定期了解學校學生對食堂的意見和建議。
三是設(shè)立意見箱，隨時聽取員學生的呼聲，接受學生的監(jiān)督。盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議。
申請人：
食堂檢查申請書篇二
尊敬的各位領(lǐng)導:。
您好!我把黃門鄉(xiāng)中心小學食堂的具體工作實施細則及經(jīng)營方針、管理措施等，簡要匯報如下：
以服務(wù)學生為核心，靠優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得榮譽；以實惠、衛(wèi)生、可口，為基本原則；學校食堂的管理，遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度，按《食品衛(wèi)生法》，嚴格操作規(guī)程。保證讓學校放心，讓師生滿意。
1、嚴把進貨關(guān)。堅持杜絕來路不明的各種貨源進入食堂。做到分工具體，責任明確，由專人負責進貨，定點進貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等，堅決不要。
2、嚴把處理關(guān)。進入食堂的蔬菜，在細加工之前，一定要摘好洗凈，在干凈的水池中清洗3遍以上，然后，轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半個小時以上。在細加工之前，做到生熟食品分開，容器分開，工作區(qū)分開，杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛，嚴格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品，保證讓學生吃得放心，吃得舒心。
3、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺，剩余飯菜不上柜臺，加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺，天天重復(fù)的飯菜不上柜臺。
4、工作人員要講究儀容儀表。上班期間必須穿戴工作服，并做到衣冠整齊，干凈衛(wèi)生。同時，必須保持個人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲，女的不濃妝艷抹，不留過肩長發(fā)，男的不留胡須。
5、搞好室內(nèi)衛(wèi)生，不準有蚊、蠅現(xiàn)象。保證碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。
6、廚房要保持設(shè)備整齊劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒，干凈無。
異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生，分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。
7、工作人員必須聽從領(lǐng)導，服從分配，愛護學生，愛崗敬業(yè)，盡職盡責。
8、嚴格勞動紀律，不遲到，不早退，態(tài)度和藹。上班期間嚴禁干私活，嚴禁接朋會友，嚴禁帶小孩，嚴禁脫崗、串崗，嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為。嚴禁在公共場所亂扔雜物、煙頭，隨地吐痰，聚眾喝酒等，不得穿著工作服去廁所。
9、全體工作人員都應(yīng)熟練掌握消防安全常規(guī)常識，嚴格執(zhí)行消防安全標準，確保不出問題。要作到人走燈滅，人走水停。注重節(jié)約。珍惜食堂和工廠的一草一木。
1、根據(jù)飯?zhí)脥徫挥浌S實際情況需要科學的合理配置。
基本擬定食堂員工為3人，具體情況根據(jù)工廠班次原則具體分配，保證食堂的正常運作和供應(yīng)，其餐廳開放時間如下：
早餐：08：00—8：30。
中餐：12：00—12：30。
晚餐：18：00—17：00。
根據(jù)學校的要求和實際情況我們及時作出調(diào)整，確保膳食供應(yīng)的.安全、衛(wèi)生、及時。
2、對所有人員先進行體檢，然后按有關(guān)規(guī)定，定期和不定期體檢，如有特殊情況，像重感冒等都要暫停上班。
3、保證按點、按時開飯，聘請的工作人員數(shù)量服從于校方的實際需要。
4、對工作人員不斷進行思想教育和安全教育，不斷提高他們的素質(zhì)和能力。
5、對工作人員實行量化考核管理。鼓勵他們不斷推陳出新，一旦其合理建議被采納，則視具體情況給予物質(zhì)獎勵。
一是定期學校匯報工作情況，征求工廠領(lǐng)導的意見和建議。
二是定期了解學校學生對食堂的意見和建議。
三是設(shè)立意見箱，隨時聽取員學生的呼聲，接受學生的監(jiān)督。盡全力滿足他們的合。
理化要求和合理化建議。
x年x月x日。
食堂檢查申請書篇三
(1)申請的事項要寫清楚、具體,涉及到的數(shù)據(jù)要準確無誤。
(2)理由要充分、合理,實事求是,不能虛夸和杜撰,否則難以得到上級領(lǐng)導的`批準。
(3)語言要準確、簡潔,態(tài)度要誠懇、樸實。格式與范文分析:(1)標題有兩種寫法,一是直接寫“申請書”,另一是在“申請書”前加上內(nèi)容,如“困難補助工作申請書”,一般采用第二種。
申請書。
正文部分是申請書的主體,首先提出要求,其次說明理由。理由要寫得客觀、充分,事項要寫得清楚、簡潔。我叫xxx,系法學院九七級刑法學研究生。我來自xx省xx市一個貧窮落后的山區(qū),一家七口人。
上有爺爺奶奶,下有一個弟弟,一個妹妹,正在上學,而我又在讀研究生,一家人的全部費用均靠父母守著的那幾畝薄地的收入。我由于是自費生,家里已為我欠下了近萬元的債務(wù),每每念及這些,我總是心存深深的愧疚,惟有以加倍的努力學習來報答他們。最近聽說研究生處要發(fā)放一筆困難補助金,我本不愿給學校添麻煩,但覺得若能拿到困難補助,也可以減輕些家里的負擔,所以特此提出申請,望能批準。
(4)結(jié)尾寫明慣用語“特此申請”、“懇請領(lǐng)導幫助解決”、“希望領(lǐng)導研究批準”等,也可用“此致”“敬禮”禮貌用語。此致敬禮!
(5)署名、日期
食堂檢查申請書篇四
尊敬的xx各位領(lǐng)導：
我處是xx公司駐xx工地項目部工人食堂。我處自二月份進駐食堂，在xx的統(tǒng)一管理下，工作在各方面積極配合，努力做好食堂工作，能做到飯菜多樣化、用料安全化、環(huán)境衛(wèi)生化。也多次得到工地好評，未發(fā)生一起事故。針對夏季痢疾等腸道病易發(fā)生，我處對食品管理嚴格要求，不使用變質(zhì)變味蔬菜、肉類、家禽，不外售變質(zhì)、變味剩菜剩飯。但近期工地外有小商低價出售自制涼菜、鹵菜，有部分工人貪圖便宜到外購買，不易控制工友食用衛(wèi)生安全，保護工友身體健康。我處從諸多方面考慮，懇請工地出面驅(qū)趕零散小商戶。
申請單位：xx公司。
二〇xx年七月十六日。
食堂檢查申請書篇五
尊敬的'中心校領(lǐng)導：
您好！
張胥小學地處張胥村轄區(qū)內(nèi)，目前教師12人，在校生人數(shù)221人。來自袁店轄區(qū)的學生近百人，離家較遠，有部分學生中午不回家吃飯，到外邊買點零食吃吃，有的家長干脆把飯送到學校，特別到下雨天，學生吃飯更難了。有部分家長給學校提建議：為了孩子的健康成長，為了方便師生，學?？梢蚤_食堂。鑒于以上情況，我校特向您提出申請，希望能為我?；I建食堂，占地面積長15米，寬8米，總建筑面積約120平方米，大約需要1萬元，再加上購買一些食堂配套設(shè)備約1萬元，總計約2萬元左右。
請領(lǐng)導批示。
張胥小學
20××年3月9日
食堂檢查申請書篇六
尊敬的'中心校領(lǐng)導：
您好！
張胥小學地處張胥村轄區(qū)內(nèi)，目前教師12人，在校生人數(shù)221人。來自袁店轄區(qū)的學生近百人，離家較遠，有部分學生中午不回家吃飯，到外邊買點零食吃吃，有的家長干脆把飯送到學校，特別到下雨天，學生吃飯更難了。有部分家長給學校提建議：為了孩子的健康成長，為了方便師生，學?？梢蚤_食堂。鑒于以上情況，我校特向您提出申請，希望能為我?；I建食堂，占地面積長15米，寬8米，總建筑面積約120平方米，大約需要1萬元，再加上購買一些食堂配套設(shè)備約1萬元，總計約2萬元左右。
請領(lǐng)導批示。
x小學。
20××年3月9日。
食堂檢查申請書篇七
一，我每天上班都是給人一種很沒有精神的感覺，并且時常逃班，換班上課，或是逃課上班，這樣不但嚴重影響了食堂的人員正常安排，而且還表現(xiàn)出對食堂領(lǐng)導和學校授課老師的不尊敬。同時也影響了自己的學習。
二，我本來在食堂做服務(wù)員我父親是同意的，因為他也知道這種工作也適合學生做?？墒呛髞肀徽{(diào)到這兒做了騎手，我沒有告訴父親騎手是做什么的，可是這次我弟弟從貴陽回家經(jīng)過昆明知道了騎手的具體工作內(nèi)容并告知了父親。所以父親特別反對，還要我回去。
三，我個人也是在食堂什么都學得“半桶水”，有時看伙伴們都忙的那么瘋狂，而自己卻什么也幫不上，自己也感到很內(nèi)疚。
我知道，當前食堂正處于快速發(fā)展的階段，伙伴們都是斗志昂揚，壯志滿懷，而我在這時候卻因個人原因無法為食堂分憂，實在是深感歉意。
我希望食堂領(lǐng)導能在百忙之中抽出時間考慮一下我的個人問題。希望能得到公司領(lǐng)導的準許！
感謝諸位在我在食堂期間給予我的信任和支持，并祝所有伙伴們在工作和活動中取得更大的成績和收益！
此致
敬禮！
食堂檢查申請書篇八
各位領(lǐng)導：
大家好！首先向蒞臨中心路小學幼兒園檢查指導工作的各位領(lǐng)導表示熱烈的歡迎。
中心路小學幼兒園是一所市級示范幼兒園，建園以來，我們重視食堂管理，始終把食品安全衛(wèi)生放在工作的首位。嚴格落實各項規(guī)章制度，不斷完善各類設(shè)施，嚴把進貨渠道，保障幼兒飲食衛(wèi)生安全。下面向各位領(lǐng)導匯報一下我園食堂的基本情況。
中心路小學幼兒園食堂為自營，不對外承包和經(jīng)營?，F(xiàn)有工作人員6人，均持有健康證，供500多個幼兒就餐。食堂操作間總面積平方米。設(shè)有職工更衣室、粗加工間、操作間等功能間，食品、用具生熟分開、標識鮮明。配備了各種合格的廚房設(shè)備，餐具洗消間采用不銹鋼水池，廚房吊頂全部是鋁塑板，購置了不銹鋼保潔柜，安置了紗門紗窗和排油煙、通風設(shè)備，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件的防護措施。消毒燈、油煙機、蒸飯機、灶具、冰箱、冰柜、不銹鋼操作臺等各類炊具一應(yīng)俱全。使食堂在總體上做到了流程合理、生熟分開、規(guī)范整潔，確保幼兒飲食安全。
二、健全制度，規(guī)范程序。
工制作過程中生熟分開。杜絕使用超過保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等影響食品安全的食品。認真落實《食品留樣制度》，對每天的菜肴小樣利用留樣設(shè)備妥善保存，妥善處理，妥善記錄。每天的剩飯剩菜及時清理，對餐飲具按照相關(guān)要求及時洗滌消毒，從不拖延。嚴格的操作制度、到位的日常管理使我園的食品衛(wèi)生工作運行安全、規(guī)范可靠。
為了呵護幼兒的健康成長，確保幼兒在園的飲食衛(wèi)生和安全，在上級各部門的指導下，我們將繼續(xù)做好幼兒園食堂工作，爭取創(chuàng)建一個安全、衛(wèi)生、有利于幼兒身心健康發(fā)展的標準食堂。我們真誠地歡迎在座的各位領(lǐng)導、專家為我園食堂提出寶貴意見和建議，我們將不斷地改進與完善，使我園的食品衛(wèi)生工作更上一個新臺階，讓家長、社會放心，讓孩子在大地這塊土地上健康茁壯地成長。
中心路小學幼兒園。
2012.2.23。
食堂檢查申請書篇九
校領(lǐng)導：
我校在建校初期，食堂所有設(shè)備都由政府采購中心采購提供，但廚具設(shè)備普遍存在質(zhì)量問題，從20xx年投入使用至今已有四年時間，由于使用周期長，廚房設(shè)備老化十分嚴重，已經(jīng)直接影響到了學生供餐及設(shè)備安全。
鑒于現(xiàn)有食堂設(shè)備嚴重老化情況，為了確保學生供餐及設(shè)備安全，避免安全事故的發(fā)生。按照創(chuàng)建a級食堂硬件設(shè)備標準要求，同時按照供餐服務(wù)需求，食堂急需對現(xiàn)有設(shè)備進行更新和添置，特此向?qū)W校申請資金用于改善食堂設(shè)備。懇請學校盡快審核、批復(fù)！以保證我校師生的正常供餐！需更新和添置設(shè)備清單附后。
20xx年xx月xx日。
食堂檢查申請書篇十
尊敬的食堂領(lǐng)導：
在遞交這份辭呈時，我的心情十分沉重。
現(xiàn)在食堂的發(fā)展需要大家竭盡全力，由于我狀態(tài)不佳，和一些個人原因的影響，無法為公司做出相應(yīng)的貢獻，自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣做在食堂卻無所作為，因此請求允許離開。
食堂檢查申請書篇十一
7月2日區(qū)食品監(jiān)督管理局領(lǐng)導一行5人到我園進行食堂工作檢查，讓我園及時發(fā)現(xiàn)食堂管理工作當中存在的不足，對檢查出來的問題我們及時進行補救，進一步完善了食堂衛(wèi)生安全制度，取得了較好的效果，現(xiàn)將食堂衛(wèi)生安全整改工作匯報如下：
針對食堂出現(xiàn)的問題，我園領(lǐng)導對此非常重視，在7月2日下午召開了食堂衛(wèi)生工作會議。對此次食堂衛(wèi)生工作進行了扎實的安排，并成立了食堂工作領(lǐng)導小組。由園長主抓食堂衛(wèi)生安全工作，真正做到了“領(lǐng)導包抓，要求明確，責任到人”。通過此次工作的開展，進一步明確了相關(guān)人員責任，提高了認識，進一步增強了食堂管理人員、食堂人員的法律意識和責任意識。
食堂衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組：
組長：xxx。
副組長：xxx。
食堂負責人：xxx。
1、食堂加工處理流程“生進熟出”布局不規(guī)范。
2、食品留樣容器無標識。
1、園長已與7月5日放假后聯(lián)系工程隊對食堂重新進行了裝修，按要求對食堂加工處理流程“生進熟出”進行了合理布局，已與7月31日完成。
2、食品留樣容器已粘貼標簽。
總之，食堂管理是幼兒園后勤工作的重要組成部分，食堂衛(wèi)生安全工作是關(guān)系到幼兒及教師身體健康的頭等大事，安排好幼兒及教師生活，讓她們放心滿意，也是幼兒教育教學工作的重要保障。因此，今后我園會始終把食堂管理放在重要位置。在制度更加細化，責任更加明確的基礎(chǔ)上，我們將進一步對照標準，完善和健全各項制度，使我園食堂管理能上一個新臺階。
食堂檢查整改報告范文篇根據(jù)市教育局開學工作檢查情況通報，我校食堂食品留樣環(huán)節(jié)還存在問題，本著對學生高度負責的態(tài)度，按照上級要求對食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查和整改，現(xiàn)將整改情況報告如下：
為了加強對師生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全管理，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了以校長為組長的食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組，實行分工負責，層層落實。領(lǐng)導小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級文件，要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學校安全衛(wèi)生工作的重要性。
學校通過課堂教育、板報、視頻講座等多種形式加大教育力度，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。
同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，簽訂了《赤壁鎮(zhèn)小學食品衛(wèi)生安全工作責任狀》，落實衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，做到了層層分管，人人有責。
（1）、把好采購、加工關(guān)：采購時實行索票索證制度，認真做好驗收工作；
加工做到燒熟煮透，特別是及時做好食品留樣工作，做到了：1、學校食堂為師生提供的每餐、每樣食品都必需由專人負責留樣。
2、學校每餐、每樣食品必須按要求超過100g，分別盛放在己消毒的餐具中。部分食品還要帶些湯汁。
3、留樣食品取樣后，必須立即放入完好的食品罩內(nèi)，以免被污染。
4、等留樣食品冷卻后，用保鮮膜密封好（或加蓋），并在外面標明留樣時間、品名、留樣人。
5、食品留樣在密封好、貼好標簽后，必須立即存入專用留樣冰箱內(nèi)。
6、用于留樣的容器必須滿足消毒、無菌要求。
7、每餐必須作好留樣記錄：留樣時間、食品名稱、留樣人，便于日后備查。
8、留樣食品必須保留48小時，時間超過后方可倒掉。
9、留樣冰箱為專用設(shè)備，留樣冰箱內(nèi)嚴禁存放與留樣食品無關(guān)的其它食品。保證從原料（成品）的采購、簽證、驗收、保管、加工等各環(huán)節(jié)嚴格按章操作，消除衛(wèi)生安全隱患，杜絕一切事故發(fā)生。
（2）、把好“消毒”關(guān)。本學期將餐廳的2臺大容量消毒柜進行了更換，幼兒園5個班均配了新的.消毒柜，每天按時對所有的餐具、用具進行清洗，浸泡消毒和高溫消毒。
（3）、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。三月份學校組織對從業(yè)人員進行了健康檢查和食品衛(wèi)生培訓，工作人員進入食堂必須穿工作服。
（4）、杜絕非工作人員進入儲藏室和操作間。
與此同時，學校還舉一反三，強化學校安全工作管理，努力打造平安和諧校園，主要作法：
1、維修更換監(jiān)控設(shè)施，保證校園重點部位全天候電子監(jiān)控。
2、簽訂并落實班主任班級安全責任狀、值周教師責任狀、路隊護送教師責任狀、任課教師課堂責任狀和相關(guān)工作制度，實行班主任包班、任課教師包課堂、值周教師包周、路隊護送教師包隊的責任包保體系，做到了校園每一時段、每個區(qū)域都有教師在監(jiān)管學生的安全。
3、加強了對家長租用的接送學生車輛的管理，查驗相關(guān)證照和車輛保險手續(xù)，組織司機召開了安全教育會，簽訂了安全責任書。
我們深知學校教育無小事，安全責任大于天，在以后的工作中，我們要在思想認識上牢固樹立對生命強烈的敬畏感、對人民高度的責任感，切切實實抓好學校安全工作，確保師生平安，社會穩(wěn)定。
食堂檢查申請書篇十二
在5月14日衛(wèi)生監(jiān)督部門到我園進行食堂工作檢查，讓我校及時發(fā)現(xiàn)食堂管理工作當中存在的不足，對檢查出來的問題我們及時進行補救，進一步完善了食堂衛(wèi)生安全制度，取得了較好的效果，現(xiàn)將食堂衛(wèi)生安全整改工作匯報如下：
一、確定領(lǐng)導機構(gòu)，加強明確責任。
針對食堂出現(xiàn)的問題，學校領(lǐng)導對此非常重示，在5月14日下午緊急召開了食堂衛(wèi)生工作會議。對此次食堂衛(wèi)生工作進行了扎實的安排，并成立了食堂工作領(lǐng)導小組。由校長主抓食堂衛(wèi)生安全工作，真正做到了“領(lǐng)導包掛，要求明確，各負其責，責任到人”。食堂管理人員、其它人員積極參與配合，嚴格按照食品安全管理進行全面的`檢查。同時制定了詳實的整改措施，對存在問題能解決的及時徹底解決，并采取有效措施杜絕隱患。通過此次工作的開展，進一步明確了相關(guān)人員的責任，提高了認識，進一步增強了食堂管理人員、食堂人員的法律意識和責任意識。
食堂衛(wèi)生工作小組如下：
組長：向良如。
副組長：張清平。
食堂負責人：鄒育新組員：姜汨水、陳細美、各班主任。
二、存在問題。
1、儲藏室桌面上有老鼠屎。
2、沒能及時更換兩個已壞的水籠頭。
3、食堂未按規(guī)定進行食品留樣，食品留樣無記錄。
5、食堂加工間對外窗戶為安裝紗窗。
三、整改措施。
1、儲室進行了清理，專間專用，不能挪為它用。
2、更換了已壞水籠頭。
3、購置新冰箱，食品庫中的生食和半成品分別在不同的冰箱內(nèi)存放。
4、加強食品索證管理，并把食品進貨時間、保質(zhì)時間、生產(chǎn)日期、到期時間進行登記，避免了食品庫有過期食品。
5、為了改善食堂環(huán)境，利用休假時間，進行了食堂粉刷工作，美化了食堂環(huán)境。
6、補充了配餐間的防蚊措施，安裝了紗窗。
7、調(diào)整了學生食譜，按照要求配營養(yǎng)餐。
8、建立了留樣、購物、廢棄物處理、清洗碗筷消毒等臺賬。
總之，食堂管理是學校后勤工作的重要組成部分，食堂衛(wèi)生安全工作是關(guān)系到學生及教師身體健康的頭等大事，安排好學生及教師生活，讓她們放心滿意,也是教育教學工作的重要保障。因此，今后我校會始終把食堂管理放在重要位置。在制度更加細化，責任更加明確的基礎(chǔ)上，我們將進一步對照標準，完善和健全各項制度，使我校食堂管理能上一個新的臺階。
古培鎮(zhèn)中心小學。
205月15日。
食堂檢查申請書篇十三
近年來，隨著人們生活水平的提高，人們對于飲食的要求也越發(fā)嚴格。因此，食堂作為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?，被賦予了更加重要的角色。為了保障師生們的飲食安全，提高食品質(zhì)量，學校進行了一次全面檢查，我也有幸成為其中一員。這次檢查讓我有了不少收獲和體會。
首先，作為學生，我們應(yīng)該以身作則，從自己做起。在檢查中，我發(fā)現(xiàn)許多同學在食堂用餐時，不愛排隊，經(jīng)常插隊或者打小報告。一些同學隨意將餐具亂扔，不顧衛(wèi)生。這樣的行為不僅給食堂工作人員帶來了很大的困擾，也對自己的衛(wèi)生健康造成了威脅。因此，我認為同學們應(yīng)該養(yǎng)成文明用餐的好習慣。不僅要排隊等候，也要遵守食堂的規(guī)定和要求，尊重他人。同時，我們要關(guān)注身邊的小細節(jié)，不隨意亂扔垃圾，在用餐后將餐具放置到指定的地方。只有從自己做起，才能夠讓整個食堂更加有序，更加干凈。
其次，食品質(zhì)量是食堂工作的重要方面。這次檢查中，我發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量的問題還是較為突出的。有一次，我在吃飯的時候，發(fā)現(xiàn)魚肉呈現(xiàn)出不鮮美、不清潔的狀態(tài)。經(jīng)過咨詢食堂工作人員后得知，這個問題是由于魚肉的質(zhì)量不過關(guān)導致的。除此之外，還有不少同學反映說吃到了冷食。我相信，食品質(zhì)量的提升需要整個食堂團隊的共同努力。食堂工作人員需要提高自身的食品安全意識，加強食品質(zhì)量的控制。同時，學校和食堂應(yīng)該加強對食品質(zhì)量的監(jiān)管，加強對食品供應(yīng)商的篩選和管理。只有這樣，才能夠保障師生的飲食安全，提高整個食堂的信譽度。
同時，服務(wù)質(zhì)量也是非常重要的一部分。在本次檢查中，我發(fā)現(xiàn)食堂服務(wù)質(zhì)量的問題仍然比較突出。有一次，我看到一個同學拿了碗后，沒有人服務(wù)員上前為他盛飯。同學只好自己去打小飯。我認為，食堂服務(wù)人員應(yīng)該提高自己對待顧客的態(tài)度，提供更加周到的服務(wù)。食堂應(yīng)該增加服務(wù)員的數(shù)量，提高服務(wù)效率。另外，學校也可以考慮開展一些培訓，提高食堂員工的服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量。
最后，環(huán)境衛(wèi)生也是影響一個食堂評價的重要因素。本次檢查中，我發(fā)現(xiàn)食堂的環(huán)境衛(wèi)生相對而言是比較好的，但還有部分地方需要改進。例如，食堂墻壁上的油污較多，地面上的垃圾清理不夠及時等。我建議，食堂工作人員應(yīng)該增加環(huán)境衛(wèi)生的巡查頻次，及時處理墻壁和地面的油污和垃圾。希望食堂可以營造一個更加整潔、舒適的用餐環(huán)境。
通過這次檢查，我意識到了食堂的重要性，也明白了自己作為學生應(yīng)該如何以身作則。同時，我也認識到了食堂工作人員在提供高質(zhì)量飲食服務(wù)方面的努力是必不可少的。希望大家共同努力，為提高食堂的服務(wù)質(zhì)量和整體環(huán)境做出貢獻。
食堂檢查申請書篇十四
食堂是我們?nèi)粘Ｉ钪械谋匾獔鏊?，也是每個人必須經(jīng)常光顧的地方。然而，食堂的食品安全問題也是我們必須重視的問題。為了保障學生和職工的身體健康，我們學校每年都會定期進行食堂檢查，對食堂的就餐環(huán)境、餐品制作、存儲、交叉污染等方面進行全面檢測。近日，我作為檢查隊員參加了此次食堂檢查，并且有了一些心得體會，現(xiàn)在想分享給大家。
第二段：檢查過程。
我們檢查的內(nèi)容包括食品種類、衛(wèi)生情況、存儲環(huán)境、菜品加工及安全問題。在檢查時，我們仔細觀察了廚房的衛(wèi)生狀況，例如用餐用具和餐桌是否干凈整潔，食品的儲存是否干凈、整潔，有無過期食品。我們還檢查了食品加工的整個過程，包括原材料加工、餐盤盛裝、保溫和加熱等環(huán)節(jié)，確保每個餐品都遵循了正確的工藝流程，并且沒有出現(xiàn)安全問題。在檢查過程中，我們對每一個問題和發(fā)現(xiàn)都進行了詳細的記錄，并要求食堂負責人做出改進和整改。
第三段：存在的問題。
在食堂檢查中，我們也發(fā)現(xiàn)了一些問題，例如有些工作人員不夠細心，導致用餐用具沒有及時清洗，餐具儲存不當?shù)?。還有一些問題是食品加工過程中出現(xiàn)的，如菜品板根清理不干凈、器皿多次使用等。這些問題雖然小，但是如果長期存在，可能會帶來嚴重的健康隱患。因此，我們在檢查結(jié)束后，向食堂負責人提出了建議和改進意見，并要求及時落實改善措施。
第四段：感悟。
這次食堂檢查讓我深刻認識到，食品安全問題關(guān)系到每個人的健康和生命安全，是必須加以高度重視的問題。只有平時做好食品安全的工作，才能保證學校師生們能夠放心就餐。同時，這也讓我意識到自己的行為對環(huán)境和他人的影響很大，必須時刻保持良好的衛(wèi)生習慣，做到文明用餐，垃圾分類回收等等。只有這樣，才能為保障我們的健康和安全出一份力。
第五段：結(jié)論。
總之，這次食堂檢查讓我認識到食品安全問題的重要性。在未來的生活中，我也會對食品安全和個人衛(wèi)生問題加以注意，堅定信念，不斷提升自己，增強自我保護意識。希望全校師生也能夠一起行動起來，共同有意識地保障食品安全問題。讓我們?yōu)榇蛟煲粋€清潔衛(wèi)生，健康安全的食堂和校園而努力吧！
食堂檢查申請書篇十五
第一段：引言（約200字）。
飲食與健康密切相關(guān)，為了確保學生的飲食安全和健康，校園食堂成為了各級教育部門重點關(guān)注的對象。作為學生代表之一，我有幸參與了學校食堂的檢查，這次經(jīng)歷讓我深刻認識到了食堂衛(wèi)生與管理工作的重要性。下面我將分享我的體會和心得。
第二段：衛(wèi)生狀況（約250字）。
首先，衛(wèi)生是食堂管理的核心。我們檢查的食堂保持了一定的食品安全措施，例如采購原材料的合理性，儲藏條件的規(guī)范，以及員工的衛(wèi)生意識。但同時也存在一些問題，例如食品擺放不規(guī)整、廚房清潔不徹底等。這些問題一方面會導致食品的衛(wèi)生狀況不佳，另一方面也可能危害到學生的健康。
第三段：食品質(zhì)量（約250字）。
其次，食堂食品的質(zhì)量關(guān)系到學生的身體健康。在檢查過程中，我們發(fā)現(xiàn)了一些食品質(zhì)量問題，例如食物添加劑的使用超標、食品保質(zhì)期過長等。這些問題直接影響到學生的健康狀況，不合格的食品可能引發(fā)食物中毒等危害。
第四段：服務(wù)態(tài)度（約250字）。
此外，食堂的服務(wù)態(tài)度也是我們關(guān)注的重要方面。一個良好的服務(wù)態(tài)度可以給學生帶來愉悅的用餐體驗。在這方面，食堂員工的態(tài)度整體還不錯，他們熱情接待、服務(wù)周到。但我們也發(fā)現(xiàn)了一些員工服務(wù)不專業(yè)的情況，例如遲到、態(tài)度冷漠等。這些問題需要引起食堂管理者的重視，以提升整體服務(wù)水平。
第五段：建議與展望（約250字）。
針對食堂存在的問題，我們提出了一些建議和展望。首先，食堂應(yīng)加大對員工的培訓力度，提高他們的服務(wù)素養(yǎng)和衛(wèi)生意識。其次，要加強食品質(zhì)量管理。對食物的采購、儲存、加工等過程進行精細化管理，確保食品的安全與質(zhì)量。最后，學校應(yīng)該逐步引入科技手段，如食堂智能化管理系統(tǒng)，提升食堂管理效益。
結(jié)尾：
食堂是學生們?nèi)粘Ｉ钪兄匾囊画h(huán)，它關(guān)系到學生的身體健康和學習質(zhì)量。通過這次參與食堂檢查，我深刻認識到了食堂管理對于學生成長的影響。我希望學校和食堂管理者能夠認真對待食堂工作，不斷改進，確保學生的飲食安全和健康。同時，我也呼吁廣大學生正確認識食堂檢查工作的重要性，積極參與其中，共同為打造一個優(yōu)質(zhì)的校園食堂而努力。
食堂檢查申請書篇十六
在大城市的校園里，食堂是學生們?nèi)粘Ｉ畹闹匾M成部分。為了確保食堂的食品質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生，學校定期進行食堂的檢查。最近，我作為學生代表參與了食堂的檢查工作。通過這次經(jīng)歷，我對食堂的管理與服務(wù)有了更深入的了解，也從中獲得了一些寶貴的體會和收獲。
首先，食堂的環(huán)境衛(wèi)生是影響食品安全與健康的重要因素之一。在檢查過程中，我注意到食堂的地面和桌面都保持得相當干凈整潔，沒有積存污物和垃圾。工作人員穿著整潔的制服，面對整齊排列的餐具和飯菜，食堂的整體衛(wèi)生狀況令人滿意。此外，食堂還設(shè)有洗手盆和飲水機，為學生提供方便的用餐環(huán)境。這也提醒了我，保持環(huán)境衛(wèi)生是食堂管理的基礎(chǔ)，每個人都要時刻保持衛(wèi)生意識。
其次，食堂的食品質(zhì)量必須得到嚴格把關(guān)。檢查中，我發(fā)現(xiàn)食堂的食材采購渠道有著嚴格的把關(guān)機制，確保食品的來源安全可靠。檢查組還對菜品的制作過程進行了細致的觀察和了解，工作人員通過繁瑣的步驟來確保食品的味道和口感良好，并且注重葷素搭配，保證學生們的飲食均衡。此外，食堂還引進了現(xiàn)代化的烹飪設(shè)備，提高了食品加工和儲存的效率。通過這次檢查，我了解到了食品質(zhì)量的保障要求非常嚴格，每一步都需要嚴謹細致，以保證學生們食品安全的健康。
再次，食堂的價格合理與否也是學生們關(guān)注的重點之一。在食堂的檢查過程中，我發(fā)現(xiàn)食堂的食品價格與市場相比是相當合理的。即使是一些特色菜品，價格也沒有過高。與此同時，食堂還提供了多種計價方式，如定價餐和食堂卡，讓學生們更加靈活地選擇和支付。這也體現(xiàn)了學校管理部門對于學生利益的關(guān)心和保護，從而讓學生們能夠在食堂享受到健康美味的同時，也能夠承擔得起費用。
最后，食堂的服務(wù)質(zhì)量也是決定學生滿意度的重要因素。在檢查中，我注意到食堂的工作人員態(tài)度熱情、服務(wù)細致，耐心地為學生們提供所需的菜品和餐具。即使是高峰時段，食堂的排隊時間也不會太長，工作人員會盡快處理，保證學生們有足夠的時間享受用餐。有的食堂還設(shè)置了意見箱，讓學生們能夠反饋自己的意見和建議，使得學生的需求能夠得到及時的反饋和解決。通過這次檢查，我深刻認識到食堂的服務(wù)質(zhì)量不僅僅需要工作人員的努力，也需要食堂管理層的全力支持。
通過這次食堂的檢查經(jīng)歷，我對食堂的管理和服務(wù)有了更深入的了解。食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食品質(zhì)量、價格合理與否以及服務(wù)質(zhì)量都是值得關(guān)注的重點。作為學生，我們應(yīng)該保護好自己的權(quán)益，通過參與類似的檢查和督促工作，不斷提高食堂的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。只有這樣，我們才能夠在校園食堂中享受到健康美味的食品，為學習和生活提供充足的能量和保障。
食堂檢查申請書篇十七
盤縣學校第一季度安全隱患排查中，我校食堂存在的問題有：“食堂工作人員安全防范意識淡薄，操作間隨意讓人進出。一食堂消毒記錄不實，二食堂多處門窗玻璃破損。三防措施不到位，工作人員未著裝。”針對以上問題，后勤服務(wù)中心將加大力度整改，并在規(guī)定的時間內(nèi)整改完畢，以保安全規(guī)范生產(chǎn)。具體整改措施如下：
一、后勤服務(wù)中心將邀請學校政教處相關(guān)領(lǐng)導和老師一同對食堂全體員工作安全防范意識方面的培訓。計劃每個星期一次，以此來加強員工們對安全生產(chǎn)的認識，防止并杜絕任何安全事故的發(fā)生和食品中毒等事件發(fā)生。
二、在消毒和食品留樣管理中，指定專人操作管理，按照食品衛(wèi)生部門的要求和標準來規(guī)范操作和填寫記錄表。
三、對食堂門窗玻璃的問題，我們計劃在十天內(nèi)完成維修或更換工作，努力做好“三防”工作。
四、其它方面，如員工著裝等問題，后勤服務(wù)中心將加大投入力度，為每一位員工配齊統(tǒng)一的工作服，并嚴格要求每一位員工著裝上班。
后勤服務(wù)中心。
2014年3月12日。
食堂檢查申請書篇十八
xx年9月12日，醴陵市食安辦、食品藥品監(jiān)視治理局、市衛(wèi)生局、市工商治理局、市教育局等單位來我園就安全衛(wèi)生進展了例行綜合督查。
并對我園安全衛(wèi)生方面提出了一些意見，我園準時實行了整改措施，召開了安全衛(wèi)生工作會議并快速落實各項細節(jié)，制訂并完善了各項制度?，F(xiàn)將整改狀況匯報如下：
一、接到整改通知后，我園即召開幼兒園教師集體會議，要求教師提高安全責任意識，加強安全衛(wèi)生常識教育。
二、對衛(wèi)生工作、消防工作及幼兒食品安全等方面的排查和整改。
1、在衛(wèi)生工作方面，我園將幼兒園的廁所進展了全面改良，使小朋友上廁所便利且衛(wèi)生，廚房和衛(wèi)生間的距離按檢查部門的要求整改完畢，并保證廚房的潔凈干凈衛(wèi)生，讓幼兒吃上放心的食品。
2、在消防安全工作方面，園里面按要求增加了符合要求的'滅火器，并教育教師在安全工作上要防患于未然，肯定保證幼兒的安全。
3、食品的留樣更加標準，保持每天準時記錄，并有特地責任人治理。
食堂檢查申請書篇十九
衛(wèi)生局于20xx年11月6日對我園食堂進展全方面的檢查，針對我園的現(xiàn)狀，提出了相應(yīng)的整改條例，同時，在檢查人員的指導中，讓我園分管人員，深刻地了解到自己的缺乏和責任的重大及缺乏的危害，更明確了自己工作的內(nèi)容，為了孩子和職工的安康我園現(xiàn)結(jié)合實況制定了整改方案。
通報了檢查結(jié)果，并作了深刻的自檢，又一次明確了各崗責任，強調(diào)工作范疇和應(yīng)履行的責任，要求要整改的內(nèi)容最快執(zhí)行落實，指定詳細落實后的實施流程，全部工作人員要按指定的.要求執(zhí)行，形成常規(guī)工作。
1、餐飲衛(wèi)生許可證到期，我們立刻到衛(wèi)生局辦理，園長督辦。
2、幼兒園飯菜堅持留樣48小時，留量不低于100克，并依據(jù)每餐在留樣容器上標注留樣的日期、時間、餐名，用保鮮膜封閉，保證食品的原樣。
3、粗加工間的蔬菜存放處，要在離地面和墻面上制作隔離板，保證蔬菜不著地、不靠墻，且將蔬菜按類有序存放，隔離板要在每周五進展晾曬，粗加工間要每日通風，以防蔬菜的變質(zhì)。
4、全部選購的食品類全部都要在驗貨后上臺賬，要求按上級表格內(nèi)容逐項填全，并將選購的發(fā)票復(fù)印后張貼在相應(yīng)的臺賬頁碼上，進一步健全臺賬。
食品安全是教育機構(gòu)重中之重的安全工作，我園將在上級部門的督察和自己的工作反思與實施中大力改良，使食堂工作正規(guī)化、合理化、安全化。
食堂檢查申請書篇二十
為了加強對師生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全管理，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了膳食工作委員會：xxx校長為組長，實行分工負責，層層落實。領(lǐng)導小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
每學年初，學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，研究上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學校安全衛(wèi)生工作的重要性。
二、對代炊人員進行培訓，持證上崗。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由xxx老師做好對食堂每天不少于一次的搜檢督促，做到有記實。
四、把好四個關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
1)把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
2)把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。
3)把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。代炊人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，事情人員進入食堂必須穿事情服。
4)xxx絕非事情人員進入灶房操作間。
五、嚴格搞好營養(yǎng)餐管理。
切實按xxx的要求做好營養(yǎng)餐食品的簽收、交加工等管理工作。
六、建立校長陪餐制。
七、建立學校膳食委員會，專門負責收集和反映師生對學校食堂的意見和建議，定期和不定期對學校食堂進行檢查、督促。
八、整改措施。
1)加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校和食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
2)加大管理力度，食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。
3)全面停止使用一次性碗、筷，杜絕食源性疾病的發(fā)生。
4)黌舍通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生加強自我防護意識。利用校園播送、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活慣。
5)要求保證廚房地面排水溝暢通，及時清理積水。
7)、必須建立和美滿食品、原料采買的索票、索證及登記制度。
八、存在問題。
現(xiàn)在我新校食堂條件有些差、特別是房子較擁擠，較難開展工作。但是，我們要持之以恒做到上述幾條，堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生，再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
為加強學校食堂管理，提高安全衛(wèi)生意識，xxx長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)縣教科局20xx年全縣學校食品安全專項行動工作方案要求，我校食品安全工作監(jiān)管小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
1、食堂硬件設(shè)備比較齊全。
2、生進熟出流程合理。
3、總體環(huán)境衛(wèi)生清潔。
4、各部標識比較清楚。
5、事情人員健康證齊全。
6、滅蚊、防鼠、防蠅設(shè)備全。
7、進貨渠道合法，索證、索票做得比較好。
8、食堂管理檔案較好。
缺乏：
1、裝原料的塑料袋應(yīng)該用食品級衛(wèi)生袋。
2、消毒過程不夠科學，使餐具不能完全消毒。
3、留樣不合格，冰柜溫度過低，量不足。
4、生熟食品區(qū)分不明顯。
5、食品擺架缺乏。
針對以上不足，下學期之前徹底整改，確保師生就餐安全。
一、加強重點部位搜檢監(jiān)視力度，切實保證師生食品衛(wèi)生安全。
學校對每天三餐例行檢查，主要檢查定點采購和索證，食品留樣，生熟分開，盛用具和餐具的清洗和消毒等內(nèi)容;值日領(lǐng)導每天也到飯?zhí)脵z查督促，并進行檢查記錄，確保食物不受污染。并及時調(diào)整調(diào)不合理的廚房內(nèi)部布置。一是蒸飯間，二是蔬菜加工間，三是打飯間。加強飯?zhí)铆h(huán)境的衛(wèi)生，并組織學生干部到飯?zhí)脵z查評比，并將檢查結(jié)果在全校公布。
二、加強宣傳教育，全校師生共同參與食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督。
為了有效地對全校師生進行食品安全教育，保證食品安全教育取得實效。學校通過有力的宣傳教育工作，讓全校師生對食品安全的重要性有了更深的認識，也了解掌握了一些最基本的食品安全常識。
三、把好四個關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
1)、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
2)、把好“消毒”關(guān)。一切的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
3)、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。
4)、xxx絕非工作人員進入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
四、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理學校食堂。
黌舍的`配送食品的接收、儲存和管理事情由xxx主任具體負責?？倓?wù)處與供應(yīng)商簽訂合同，明確配送時間及數(shù)量，并對食品嚴格檢驗，嚴防污染、變質(zhì)、過期食品流入校園。確保食品按時、保質(zhì)保量配送到學校，總務(wù)處按排專人做好供接貨登記工作?？倓?wù)處設(shè)立專門的儲藏室，配備冰柜，確保食品干凈衛(wèi)生，不污染、不變質(zhì)。儲藏室對配送的每一批食品要留樣封存，留樣不得少于3天，以備待查。學生灶對配送食品必須做到加工精細，確保衛(wèi)生，確保營養(yǎng)不流失。蛋奶主管員對儲藏室內(nèi)保管的食品每天要進行檢查，發(fā)現(xiàn)霉變，過期食品要及時銷毀。蛋奶主管員必須對食品加工情況和當日剩余蛋奶的儲存、處理情況進行記載?？倓?wù)處規(guī)范配送食品的發(fā)放程序。每天在固定的時間由蛋奶管理員把蛋奶分發(fā)給各學生灶，各學生灶在學生領(lǐng)取前加工好蛋奶，并對蛋奶裝捅裝箱，各班生活委員清點無誤后，以班為單位統(tǒng)一簽字領(lǐng)取。各班在班主任組織下把蛋奶分發(fā)給學生，學生須簽字。每周各班主任把一周學生領(lǐng)取蛋奶的登記表簽字后，交總務(wù)處。蛋奶主管員必須將每月蛋奶發(fā)放登記臺賬匯集成冊并入檔，以備檢查和審計。政教處配合班主任對廣大學生開展食品衛(wèi)生知識宣傳教育，依照《縣三中學生食用蛋奶突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》處理預(yù)防食品中毒事件發(fā)生。
五、存在問題：
1)、黌舍因經(jīng)費原因，黌舍食堂配套辦法標準不高。
2)、學校食堂從業(yè)人員都是臨時工，工資低，不夠安心。
六、整改措施：
為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
1)、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
2)、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入黌舍;食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大賞罰力度。
3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色凈化和食源性疾病的發(fā)生。
4)、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。
5)、利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活慣。教育學生不到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
總之，黌舍安全無小事，我們一定我們要持之以恒做到上述幾條，在食品安全事情上再接再勵，把食堂衛(wèi)生事情做得更好杜絕食物中毒事故在我校發(fā)生。
食堂檢查申請書篇二十一
食堂作為學校師生最重要的飲食場所，其衛(wèi)生安全問題直接關(guān)系到廣大師生的身體健康。因此，學校定期對食堂進行檢查，以確保其衛(wèi)生、安全、服務(wù)等方面能夠得到保障。食堂檢查是規(guī)范食堂經(jīng)營管理的必要手段，其目的在于加強對食堂的監(jiān)管，保障師生的飲食安全。
第二段：闡述食堂檢查在提高衛(wèi)生標準方面的作用。
通過對食堂的檢查，可以發(fā)現(xiàn)和糾正食堂存在的問題，從而提高食堂的衛(wèi)生水平。比如，在檢查中發(fā)現(xiàn)食物保存不當、加工不規(guī)范、操作不衛(wèi)生等問題，及時進行整改和輔導，可以有效地提高食堂的衛(wèi)生等級，保障廣大師生的身體健康，制定相應(yīng)的規(guī)章制度，保證食堂成為優(yōu)良的飲食場所。
第三段：談?wù)勈程脵z查對于營造文明校園的重要性。
食堂檢查還有一個重要作用，那就是幫助營造文明校園。通過檢查，我們可以發(fā)現(xiàn)一些不文明的行為，如亂扔餐具、亂涂亂畫、大聲喧嘩等。對于這些不合理的行為，我們應(yīng)該及時采取措施，加強監(jiān)管，教育并引導學生養(yǎng)成良好的行為規(guī)范，培養(yǎng)良好的文明習慣，以建設(shè)文明校園。
在食堂檢查中，我們發(fā)現(xiàn)了不少問題。比如食品保存方式不合規(guī)范、餐具消毒不徹底等。有的問題雖然看似微不足道，但長期積累下來，卻會嚴重影響到學生和教職工的身體健康。這讓我們深切地感受到了食品衛(wèi)生的重要性。我們需要時刻保持警惕，以營造健康安全的學習生活環(huán)境。
以上是我們在食堂檢查中得到的一些心得體會。學校組織食堂檢查，意義重大。它可以促使食堂更好地為師生服務(wù)，讓大家在校園中享受更好的學習、生活條件。同時，食堂檢查也是我們加強校園文明建設(shè)的重要手段。我們將繼續(xù)在學校活動中，積極營造衛(wèi)生、文明的校園環(huán)境。
食堂檢查申請書篇二十二
20xx年9月6日下午14時，由教育局、中心學校和食品安全監(jiān)管部門成立的食品安全小組對我校進行食品安全衛(wèi)生大檢查。促進我校加強學校食品安全管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。
檢查人員對我校食堂的各個操作間進行檢查，包括儲物間，冰箱內(nèi)生、熟食品的存放和操作臺。
經(jīng)過全面認真的檢查，檢查組對我校的食堂衛(wèi)生和規(guī)范的`操作流程給予肯定，同時也給我們指出不足之處。
食品安全無小事，在以后的工作中我校將一如既往保持優(yōu)良嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L，嚴格落實主體責任，認真接受各個部門的監(jiān)督，加強日常監(jiān)督管理，認真抓好抓實食堂各項工作，確保學校食堂穩(wěn)步推進，為全體師生提供堅實的保障。
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