總結(jié)旅行經(jīng)歷，留下寶貴的回憶和經(jīng)驗。最后，我們要對總結(jié)進(jìn)行仔細(xì)的審閱和修改，保證文字的準(zhǔn)確性和流暢性。以下是一些寫作優(yōu)秀的總結(jié)范文，希望能夠?qū)Υ蠹业膶懽饔兴鶐椭椭笇?dǎo)。
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇一
為保障新冠肺炎疫情期間入住客人及工作人員的身體健康，按照行業(yè)主管部門指導(dǎo)精神及預(yù)防新冠肺炎相關(guān)措施，根據(jù)****實(shí)際情況，制定食堂防控方案。
1、取消肉類、海鮮食品采購及烹飪;
2、廚房及員工食堂進(jìn)行連續(xù)三天的消毒;
3、對熟菜案板有嚴(yán)格的消毒措施;
4、嚴(yán)格按照《食品安全法》進(jìn)行食物的保管和存放;
5、對食物、調(diào)料和廚具有適當(dāng)?shù)膬Υ婧脱谏w措施;
6、廚師佩戴口罩上崗，口罩上沿須在鼻梁上方。
7、廚房配備硫磺皂，廚師及其他人員迸入?yún)?，必須迸行洗?并迸行徹底消毒;
9、做好垃圾的加蓋和及時處理;
10、對廚房下水和隔油池做到每天進(jìn)行清理和消毒;
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇二
局屬各單位、局機(jī)關(guān)各科室：
當(dāng)前疫情仍在全球蔓延，國內(nèi)零星散發(fā)病例持續(xù)發(fā)生，個別地區(qū)出現(xiàn)解除隔離后復(fù)陽病例。為全面落實(shí)“外防輸入、內(nèi)防反彈”防控策略，有效防止疫情流行和蔓延，現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下：
各單位要保持高度的政治自覺和責(zé)任自覺，進(jìn)一步強(qiáng)化紅線意識、風(fēng)險意識和責(zé)任擔(dān)當(dāng)，層層壓實(shí)責(zé)任，做到守土有責(zé)、守土盡責(zé)。要嚴(yán)格按照“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)”和“管行業(yè)必須管疫情防控、管業(yè)務(wù)必須管疫情防控、管生產(chǎn)經(jīng)營必須管疫情防控”的要求，切實(shí)加強(qiáng)對疫情防控工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。要結(jié)合當(dāng)前新冠肺炎疫情形勢和各自行業(yè)領(lǐng)域特點(diǎn)，抓好中高風(fēng)險地區(qū)人員管控工作，落實(shí)好消毒、通風(fēng)、亮碼、測溫等各項疫情防控措施。
(一)強(qiáng)化人員健康登記管理。各單位要在辦公樓入口設(shè)置體溫監(jiān)測點(diǎn)，加強(qiáng)健康監(jiān)測，做好監(jiān)測登記，體溫正常方可進(jìn)樓辦公。各單位要加強(qiáng)來訪人員管理，落實(shí)體溫測量、健康碼查驗、實(shí)名登記等措施。
(二)強(qiáng)化出湖人員報備管理。由于近期中高風(fēng)險地區(qū)不斷變化，全系統(tǒng)干部職工盡量不要出離湖州。若確有事情需要出離湖州，必須經(jīng)所在單位領(lǐng)導(dǎo)同意并填寫個人事項報告單(局機(jī)關(guān)各科室填寫附件1.局屬各單位填寫附件2)后報縣交通運(yùn)輸局辦公室備案，聯(lián)系人：吳強(qiáng)，聯(lián)系電話：15968208950(668950)。
(三)強(qiáng)化公共區(qū)域消殺保潔。各單位要切實(shí)做好公共區(qū)域的消殺、保潔工作，對走廊、衛(wèi)生間、電梯間、樓道間、會議室、食堂等公共區(qū)域進(jìn)行重點(diǎn)消毒，保持辦公區(qū)域、食堂區(qū)域衛(wèi)生整潔，確保餐具衛(wèi)生、食材安全。
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇三
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
為進(jìn)一步做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，降低新型冠狀病毒肺炎疫情在機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、工地食堂的傳播風(fēng)險，切實(shí)保護(hù)職工身體健康和生命安全，全市機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、工地食堂應(yīng)加強(qiáng)內(nèi)部管理，切實(shí)落實(shí)綜合防控措施，有效控制疾病傳播，現(xiàn)就有關(guān)工作通告如下：
一、防范集中用餐風(fēng)險，把好避免人員聚集關(guān)。
疫情期間，應(yīng)將集中式就餐改為錯峰、分散、隔座式就餐，或者改為盒飯配送，就餐人員間隔1米以上，食堂應(yīng)當(dāng)每日清潔消毒，保持空氣流通。避免人員聚集，減少和杜絕交叉感染和食品安全事件發(fā)生。
二、加強(qiáng)員工健康監(jiān)測，把好從業(yè)人員健康關(guān)。
食堂開工前，要對從業(yè)人員進(jìn)行崗前防疫知識培訓(xùn)，每天對從業(yè)人員進(jìn)行晨檢并做好記錄（必要時每餐前檢查），如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱（37.3度以上）、咳嗽等疑似病癥，應(yīng)立即停止其工作并送醫(yī)院檢查。從疫情重點(diǎn)區(qū)域返回或曾途徑疫情重點(diǎn)區(qū)域的來臺人員暫停上崗，及時報告其所在社區(qū)。所有在崗員工應(yīng)正確佩戴口罩、工衣工帽上崗，且按規(guī)定及時更換口罩、工衣工帽。從業(yè)人員在制備食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接觸垃圾后，要用流動水和洗手液采用六步洗手法洗手，手部揉搓時間不少于15秒。
三、加強(qiáng)食材源頭管控，把好食材進(jìn)貨查驗關(guān)。
食堂開工前，要對庫存的食品及原材料進(jìn)行一次全面的清理，清理過期變質(zhì)食品，清理冷藏冰柜內(nèi)貯存時間過長的生肉及半成品，清理已開封貯存不當(dāng)?shù)恼{(diào)味料，清理已腐敗變質(zhì)的蔬果。禁止經(jīng)營、貯存野生動物及其制品，不得采購、飼養(yǎng)和現(xiàn)場宰殺活禽畜。
四、做好設(shè)備保潔消毒，把好設(shè)施設(shè)備維護(hù)。
當(dāng)前隱藏內(nèi)容免費(fèi)查看關(guān)。
食堂開工前，要對食堂設(shè)施全面檢查維護(hù)，排除各種故障。排查供水設(shè)備運(yùn)行情況，凈水器濾芯使用情況；排查冰柜運(yùn)行情況，測試冰柜溫度有無達(dá)到貯存食品溫度要求，定期清理冰霜；排查消毒設(shè)施，確保消毒柜、消毒水、消毒劑、紫外線消毒燈等能正常使用，達(dá)到相應(yīng)消毒效果。每日每餐做好餐用具、刀具、砧板、操作臺、地面、門把等設(shè)備設(shè)施消毒，每個區(qū)域使用的清潔消毒用具要分開，避免混用。
五、規(guī)范食品加工制作，把好加工規(guī)范操作關(guān)。
嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，食品加工過程要做到“三分開、一消毒”：即生熟食品分開存放、葷素食品分開洗切、清潔區(qū)與污染區(qū)分開，嚴(yán)格餐飲具消毒。加工直接入口食品的從業(yè)人員操作前必須洗手消毒，佩戴口罩和一次性手套，防止交叉污染。供應(yīng)的食品應(yīng)燒熟煮透，確保熟制食品的中心溫度不低于70℃，不供應(yīng)冷食類、生食類、冷加工糕點(diǎn)、預(yù)拌色拉等高風(fēng)險品種。嚴(yán)格落實(shí)食品留樣制度。不具備分餐條件或受疫情影響食堂啟用有困難的單位，在疫情防控期間，應(yīng)選擇外賣訂餐或由集體用餐配送企業(yè)配送。
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇四
對自主經(jīng)營的食堂，學(xué)校要安排專人對工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進(jìn)行全面摸排，要建立臺賬;特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返廣的，做好登記。對外承包經(jīng)營的食堂，學(xué)校要通知承包經(jīng)營公司負(fù)責(zé)人，完成對工作人員及家庭成員的相關(guān)信息摸排工作，并將摸排情況及時上報學(xué)校核實(shí)、登記。
市外未返廣的食堂工作人員，須接到市教體局通知后，方可返廣;返廣后，須在家進(jìn)行居家醫(yī)學(xué)觀察14天。市外返廣未履行居家醫(yī)學(xué)觀察14天制度的食堂工作人員，一律不得到校工作。解除居家醫(yī)學(xué)觀察后，工作人員須提供衛(wèi)健或所轄村(社區(qū))等相關(guān)單位提供的未接觸確診、疑似新冠肺炎患者的證明或者有效健康證明，方可返校上崗。
全面檢查檢修食堂設(shè)施設(shè)備(包括用電線路)，對存在故障或安全隱患的，要立即安排人員進(jìn)行維修或更換，確保開學(xué)后各類設(shè)施設(shè)備能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。進(jìn)校維修人員必須進(jìn)行體溫檢測和身份核實(shí)登記，體溫低于37.3℃并佩戴好一次性口罩和手套，方可進(jìn)入校園。
對食品庫房、烹飪間、備餐間、專間、留樣間、餐具飲具清洗消毒間、餐廳等所有區(qū)域進(jìn)行全面保潔，確保環(huán)境清潔衛(wèi)生;食堂重點(diǎn)區(qū)域和各類餐具、工用具、容器等要進(jìn)行全面清洗、消毒。
對食堂承包經(jīng)營公司負(fù)責(zé)人和符合返校返崗條件的食堂工作人員，學(xué)校要通過工作微信群、電話或召開視頻會議的形式，傳達(dá)開學(xué)前后新冠肺炎疫情防控工作要求，并開展疫情防護(hù)知識教育和操作規(guī)范培訓(xùn)。
學(xué)校和食堂承包經(jīng)營公司要提前儲備好食堂疫情防控各類應(yīng)急物資，包括工作人員一次性口罩、手套、工作服，以及消毒器械和藥品等。
學(xué)校要依據(jù)開學(xué)后就餐方案，提前開展食堂就餐演練，演練包括就餐服務(wù)人員崗位和錯峰就餐流程安排、劃定分餐配送路線、開展消毒作業(yè)等。演練后，學(xué)校和食堂承包經(jīng)營公司要對演練過程進(jìn)行全面總結(jié)，梳理存在的問題，并對方案作進(jìn)一步完善。進(jìn)校演練前，所有人員須在校門口接受體溫檢測和身份核實(shí)登記，檢測通過并佩戴好一次性口罩和手套后，方可進(jìn)入校園。
市教體局在督查學(xué)校開學(xué)疫情防控工作時，將重點(diǎn)對食堂疫情防控準(zhǔn)備情況進(jìn)行檢查，對工作不重視、落實(shí)不到位的單位和個人，將嚴(yán)肅問責(zé)。
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇五
根據(jù)新冠肺炎疫情防控工作需要，根據(jù)縣食品安全委員會《關(guān)于疫情防控期間復(fù)工企業(yè)及建筑工地食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案的通知》蓬食安辦[2020]4號文件要求，各村(社區(qū))、相關(guān)單位務(wù)必嚴(yán)格要求復(fù)工企業(yè)及建筑工地食堂，落實(shí)好食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作。
進(jìn)一步加強(qiáng)復(fù)工企業(yè)及建筑工地食堂食品安全管控，健全應(yīng)對食品安全突發(fā)事件運(yùn)行機(jī)制，強(qiáng)化應(yīng)急準(zhǔn)備，有效預(yù)防，積極應(yīng)對食品安全突發(fā)事件，高效組織應(yīng)急處置工作，最大限度減少食品安全突發(fā)事件的危害，保障公眾身體健康與生命安全,維護(hù)正常的社會經(jīng)濟(jì)秩序。
結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，按照危害程度將食品安全事件，分為級別食品安全突發(fā)事件和非級別食品安全突發(fā)事件。按照事件嚴(yán)重程度，級別食品安全突發(fā)事件分為特別重大(i級)、重大(ii級)、較大(i級)和一般(iv級)四級。非級別食品安全突發(fā)事件是指該事件符合食品安全突發(fā)事件標(biāo)準(zhǔn)但危害程度達(dá)不到一般(iv級)食品安全突發(fā)事件標(biāo)準(zhǔn)的事件。
以人為本，減少危害。把保障公眾健康和生命安全作為應(yīng)急處置的首要任務(wù)，最大限度減少食品安全突發(fā)事件造成的人員傷亡和健康損害。
(一)復(fù)工企業(yè)及建筑工地食堂發(fā)生食品安全突發(fā)事件時，在第一時間及將相關(guān)信息報鎮(zhèn)衛(wèi)生院，黨委政府和行業(yè)主管部門，確保以人為本，減少危害。
(二)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)其接收的病人屬于或疑似食源性疾病病人的，應(yīng)當(dāng)根據(jù)屬地原則及時將相關(guān)信息向鎮(zhèn)黨委政府，初判是食物中毒的，要同步通報市場監(jiān)管部門。認(rèn)為與食品安全有關(guān)的，應(yīng)當(dāng)及時通報縣市場監(jiān)管局(縣食安辦)。發(fā)生食源性疾病暴發(fā)(包括群體性食物中毒)的單位和接收病人的醫(yī)療機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在半小時內(nèi)向縣市場監(jiān)管局(縣食安辦)和縣衛(wèi)生健康局報告。
(三)對已獲得疑似或已確定的食品安全事件信息，特別是敏感人群、敏感時期發(fā)生的食品安全事件信息后，要在第一時間向黨委政府報告簡要情況，詳情隨后續(xù)報，同時向其上級主管部門報告，原則上不得超過2小時。
初報食品安全突發(fā)事件信息應(yīng)當(dāng)包括信息來源、事件發(fā)生時間、地點(diǎn)、當(dāng)前狀況、危害程度、傷亡人數(shù)、先期處置、事件報告單位信息(含報告時間、報告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式)、發(fā)展趨勢等信息;根據(jù)事件應(yīng)對情況可進(jìn)行多次續(xù)報，內(nèi)容主要包括事件進(jìn)展、發(fā)展趨勢、后續(xù)應(yīng)對措施、調(diào)查詳情、原因分析等信息;終報應(yīng)包括事件概況、調(diào)查處理過程、事件性質(zhì)、事件責(zé)任認(rèn)定、追溯或處置結(jié)果、整改措施和效果評價等。
食品安全突發(fā)事件發(fā)生后，根據(jù)事件性質(zhì)、特點(diǎn)和危害程度，各村(社區(qū))、相關(guān)部門應(yīng)該根據(jù)工作需要，按照《蓬溪縣食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》及時采取應(yīng)急處置措施，做好先期處置工作，以最大限度減輕事件危害。
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇六
??為切實(shí)做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校餐廳疫情防控管理，明確學(xué)校食堂各環(huán)節(jié)防控要求和責(zé)任分工，保障廣大師生在校用餐期間的身體健康和生命安全，結(jié)合我校實(shí)際情況，制定本方案。
普及新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控知識，提高廣大員工的自我防范意識。
嚴(yán)防新冠肺炎疫情在食堂制售過程或就餐過程中傳播，切實(shí)保障好師生就餐安全，確保疫情不發(fā)生或在校園蔓延。
完善新冠肺炎疫情防控監(jiān)測報告，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。
組長xxx副組長xxxxx成員xxxxxxxx主要職責(zé)。
加強(qiáng)對學(xué)校食堂工作人員的健康排查，組織崗前培訓(xùn)，落實(shí)食堂后廚封閉化管理;。
嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》關(guān)于餐飲服務(wù)規(guī)范等要求，規(guī)范食堂餐食制售;。
科學(xué)制定學(xué)生、教職工錯時就餐、分散就餐實(shí)施細(xì)則;。
將學(xué)校食堂防控工作作為開學(xué)前物資保障和措施落實(shí)的重要內(nèi)容加強(qiáng)檢查和督導(dǎo)。
(一)加強(qiáng)食堂員工教育培訓(xùn)通過微信工作群、“一封信”、“倡議書”等多種形式，有針對性地開展新型冠狀病毒感染等傳染病防控知識宣傳，發(fā)布健康提示和就醫(yī)指南，科學(xué)指導(dǎo)員工正確認(rèn)識和預(yù)防疾病，引導(dǎo)食堂員工規(guī)范防控行為，提高自覺防控意識和能力，做好個人防護(hù)，減少疫情期間不必要外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會，不到人員密集的公共場所活動。
對食堂全體人員進(jìn)行新型冠狀病毒生物學(xué)特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識的教育，要求員工學(xué)習(xí)掌握相關(guān)的疫情防控知識，并組織上崗考核。
3、對食堂全體人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)、崗位操作流程的培訓(xùn)，并要做好培訓(xùn)記錄，要求員工嚴(yán)格按流程進(jìn)行操作。
(二)制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案制定發(fā)生員工發(fā)燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的隔離與應(yīng)急處置措施，隔離措施和應(yīng)急交通送醫(yī)治療路線定點(diǎn)醫(yī)院聯(lián)系等預(yù)案。
制定就餐過程中發(fā)現(xiàn)疑似病例和疑似食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。
制定師生或家長針對學(xué)校餐飲安全的投訴舉報和突發(fā)輿情事件應(yīng)急處置預(yù)案。
按方案預(yù)案組織應(yīng)急演練，確保管理層及員工熟悉處置流程。
(三)返校返崗要求根據(jù)上級明確開學(xué)時間后，員工返校時間在學(xué)生返校前14天，屆時將通過微信平臺、電話、短信等多種方式將具體返崗時間通知到每一位員工。
特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返廣的，做好登記。
交待返崗?fù)局凶⒁馐马?，如果選擇乘坐公共交通工具，在車上盡可能選擇靠窗的位置;。
在路途中尤其是在車?yán)?，盡可能避免拿下口罩吃東西;。
在路途中盡可能減少與他人接觸，最好保持一米以上距離。
嚴(yán)格落實(shí)隔離觀察制度，來自疫情嚴(yán)重地區(qū)員工暫不復(fù)工。
(四)嚴(yán)格返崗人員疫情核查建立返崗員工“花名冊”，實(shí)行健康狀況“一人一檔”管理，指定專人負(fù)責(zé)與員工所在社區(qū)(村)干部核實(shí)確認(rèn)，全面排查是否接觸外省及重點(diǎn)疫區(qū)歸來人員等情況。
對食堂員工實(shí)行每日上崗前健康檢查，做好檢查結(jié)果記錄，有發(fā)熱(33℃以上)、乏力、咳嗽、咳痰、胸悶、腹瀉等癥狀者，應(yīng)立即停止工作并督促其及時就診，在排除新型冠狀病毒感染前不得上崗。
嚴(yán)格落實(shí)為期14天的隔離觀察制度，食堂員工全部集中入住后勤人員集體宿舍，實(shí)行統(tǒng)一封閉管理，待確認(rèn)健康后方可上崗。
指定專人及時發(fā)放員工所需防控物資，確?？谡?、測溫計、消毒液和工作服等相關(guān)防控物資充足供應(yīng)。
(五)儲備好防控物資及食材嚴(yán)格按防疫需要，配備與食堂員工數(shù)量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、溫度計、消毒藥械等疫情防控所需物資。
設(shè)置獨(dú)立的隔離間，并購置防護(hù)服、護(hù)目鏡、醫(yī)療器械等應(yīng)急裝備，做好師生和員工應(yīng)急隔離準(zhǔn)備。
配備與供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒設(shè)施及保潔設(shè)施，開學(xué)前對所有餐具進(jìn)行徹底的清洗和消毒。
配備足夠的洗手消毒設(shè)施，張貼洗手消毒方法標(biāo)識。使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。
對庫存食品原料、食品添加劑等進(jìn)行徹底清查，發(fā)現(xiàn)有超過保質(zhì)期、未按保存條件貯存或出現(xiàn)霉?fàn)€、變質(zhì)等感官性狀異常的，要按照有關(guān)規(guī)定銷毀處理。
對食堂冷藏冷凍、供水等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查和維護(hù)，確保食堂用水安全和設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。
全面開展食堂消毒防疫，對食品處理區(qū)和用餐場所進(jìn)行徹底規(guī)范清潔消毒，包括墻地面、設(shè)施設(shè)備、操作臺、門把手、水龍頭、空調(diào)、通風(fēng)設(shè)備及排風(fēng)口等，并做好消毒記錄。
為降低就餐場所人員密度，防止交叉污染，把全部餐桌椅從原來的面對面就餐就改成同一個方向就餐的排放，并在就餐場所設(shè)置簡易分隔裝置。
在餐廳等場所廣泛張貼規(guī)范洗手和消毒的防疫宣傳指南，引導(dǎo)師生科學(xué)預(yù)防、理性應(yīng)對，增強(qiáng)對安全就餐環(huán)境和科學(xué)用餐方式的認(rèn)識。
(一)繼續(xù)加強(qiáng)食堂員工管理。
所有食堂員工上崗應(yīng)全程佩戴口罩上崗，且按規(guī)定及時更換口罩。進(jìn)入操作區(qū)要對手部等進(jìn)行清潔消毒，加強(qiáng)洗手及消毒頻次，保持手部衛(wèi)生。接觸肉禽類生鮮食材、直接入口食品的人員還應(yīng)戴一次性手套上崗操作，避免手部與食物直接接觸。
加強(qiáng)個人衛(wèi)生管理，嚴(yán)格執(zhí)行“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換工作服)、“四凈”(工作服凈、帽凈、口罩凈、圍裙凈)制度。員工須配戴口罩、穿著工作服上崗，并及時更換口罩，每天對工作服進(jìn)行洗滌和消毒。
關(guān)心食堂從業(yè)人員，改善工作環(huán)境，建設(shè)向上文化，做到均衡飲食，作息規(guī)律，讓員工充分認(rèn)識到保護(hù)自己就是對師生的健康安全負(fù)責(zé)。
(二)持續(xù)抓好食堂衛(wèi)生防疫每天對學(xué)校食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所進(jìn)行清潔消毒，加強(qiáng)對冷凍冷藏和保鮮設(shè)備檢查、維護(hù)，食堂餐用具在每次使用后要及時進(jìn)行嚴(yán)格的清洗消毒，確保清潔衛(wèi)生。
定時開窗通風(fēng)或保持通風(fēng)系統(tǒng)正常運(yùn)行，保證就餐場所和加工場所空氣流通。
位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所84消毒液、75%酒精每日三次(早中晚各一次)噴霧及擦拖法操作間、粗加工間84消毒液每日兩次(午餐前、收工后)擦拖法儲藏間84消毒液每日一次(收工后)擦拖法餐廳門窗84消毒液每日一次(午餐前)噴霧及擦拖法垃圾桶84消毒液每日兩次(早晚各一次)噴霧法其它區(qū)域84消毒液每日不少于一次噴霧法開餐前對就餐場所進(jìn)行清掃、清潔、消毒、通風(fēng)，餐后做好及時清理打掃就餐場所衛(wèi)生，進(jìn)行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
餐廚垃圾定點(diǎn)存放，及時清運(yùn)，每天至少進(jìn)行一次餐廚垃圾存放場所和盛裝容器的清潔消毒。
(三)嚴(yán)格疫情期間食堂管理非食堂工作人員不得進(jìn)入后廚，原則上不得將私人物品帶入食品處理區(qū)，手機(jī)等私人物品如需帶入食品處理區(qū)應(yīng)經(jīng)消毒處理。
食堂食品處理區(qū)嚴(yán)格實(shí)行全封閉管理，非操作人員不得進(jìn)入食品處理區(qū)，學(xué)校及相關(guān)部門人員因工作需進(jìn)入時，要檢測體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。
在疫情防控解除前，停止大規(guī)模聚餐活動，錯峰就餐，鼓勵食堂提供營養(yǎng)套餐，由學(xué)生自帶餐具，打餐后回宿舍用餐。
加強(qiáng)消毒用品管理，確保不發(fā)生安全責(zé)任事故。
(四)嚴(yán)格規(guī)范食堂餐食制售。
食品采購。
(1)選擇具有合法資質(zhì)的供貨商采購原料，做到供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等合法齊全。建立固定的供貨渠道。
(2)嚴(yán)格執(zhí)行食品原料索證索票和進(jìn)貨查驗制度。嚴(yán)格做好畜禽肉及其制品的合格證明、交易憑證等票證查驗和臺帳記錄。對采購的豬肉要查驗和留存“兩證一報告”(動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明、非洲豬瘟檢測報告)。
(3)從集體用餐配送單位訂餐的，應(yīng)選擇取得食品經(jīng)營許可、能承擔(dān)食品安全責(zé)任、社會信譽(yù)良好的供餐單位。
(4)學(xué)校要加強(qiáng)對食品原料供貨商、集體用餐配送單位的監(jiān)督。
(5)嚴(yán)禁采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。嚴(yán)禁采購不明來源的食品原料。嚴(yán)禁采購、存儲、加工、烹飪、銷售野生動物及其肉蛋類制品。
食材運(yùn)輸。
(1)供應(yīng)商送貨人、集體用餐配送單位送餐員每次進(jìn)入學(xué)校時應(yīng)測量體溫。
(2)供貨商送貨人、學(xué)校采購員和接貨員在采購、運(yùn)輸、驗收工作中均需佩戴口罩和一次性手套，交接時盡量避免近距離接觸。
(3)保持食材采購車輛和配送車輛干凈衛(wèi)生，專車專用，凈菜、半成品等特殊食材需專用冷藏車配送，每次運(yùn)輸食品前應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。
餐食加工。
(1)加工食品燒熟煮透，食品中心溫度應(yīng)達(dá)到70攝氏度以上。
(2)疫情期間禁止生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點(diǎn)的制作和銷售。
(3)生、熟食物要分離。禽蛋使用應(yīng)清洗外殼，必要時消毒外殼。
(4)留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內(nèi)，在專用冷藏設(shè)備中冷藏存放48小時以上，每個品種的留樣量應(yīng)能滿足檢驗檢測需要，且不少于125g。
售賣管理。
(1)售餐處應(yīng)有防止飛沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)灰塵、蚊蠅等污染的設(shè)施，出售的食品不得無保護(hù)暴露。
(2)公用餐具應(yīng)有防止飛沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)、灰塵、蚊蠅等污染的措施;。
疫情期間暫停免費(fèi)湯粥、免費(fèi)調(diào)料的供應(yīng)。
(3)售餐人員使用經(jīng)消毒的專用工具并佩戴口罩和手套，銷售中減少語言交流，與服務(wù)對象保持1米以上安全距離。
(4)售餐人員工作服應(yīng)每天更換，集中洗滌并進(jìn)行高溫消毒。
(五)指導(dǎo)師生就餐秩序?qū)W生、教職工錯時就餐、分散就餐，時間安排。
1110——1130，一、二年級;。
1130——1150，三、四年級;。
1150——1210，五、六年級。
所有老師參與相應(yīng)班級的分餐;。
提倡自帶餐具就餐，提倡教職工在辦公室或回家單獨(dú)就餐;。
班主任隨班就餐，并提醒學(xué)生洗手。
師生就餐須佩戴口罩取用餐具和到售賣窗口購買，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結(jié)束后立即佩戴口罩并離開。
避免面對面就餐和扎堆就餐，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。
用餐結(jié)束后，佩戴好口罩，檢查桌面保持干凈，按一米距離排隊，將剩飯菜倒進(jìn)泔水桶，餐盤、餐具分類送到相應(yīng)回收桶。
(六)強(qiáng)化應(yīng)急處置機(jī)制流程如學(xué)校發(fā)現(xiàn)疑似病例要停止供餐服務(wù)，并及時向?qū)俚亟逃⑹袌霰O(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報告，待通過相關(guān)部門共同驗收合格后方可恢復(fù)供餐服務(wù)。
如發(fā)生疑似食品安全事故，要及時向?qū)俚亟逃?、市場監(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報告，并按照本單位制定的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行科學(xué)處置。
如發(fā)生投訴舉報和突發(fā)輿情事件，要加強(qiáng)信息溝通，第一時間回應(yīng)處理師生、家長和相關(guān)部門疑問關(guān)切，積極妥善予以處置。
(一)消毒方法。
紅外線紅外線消毒一般控制溫度120攝氏度以上，保持10分鐘以上;。
熱力洗碗機(jī)一般控制水溫85攝氏度，沖洗消毒40秒以上;。
紫外線燈使用30分鐘即達(dá)到消毒殺菌效果，適用于對空氣、水和工作服消毒殺菌，主要用于備餐間、食品加工間和更衣間，使用時應(yīng)避開直接照射人體。
(二)餐用具保潔方法。
消毒后的餐用具要避免受到再次污染;。
最大程度減少公用餐具使用，鼓勵自備餐具，提供足量一次性餐具;。
不得重復(fù)使用一次性餐用具。
消毒后的餐用具應(yīng)及時放入密閉的餐用具保潔設(shè)施內(nèi)。
(三)常用消毒劑使用方法手消毒劑多為含酒精、過氧化氫或復(fù)配成分的免洗消毒劑，取適量的手消毒劑于手心，雙手互搓使均勻涂布每個部位,作用時間1分鐘。
75%乙醇常見酒精有75%和95%兩種濃度，75%的酒精可用于消毒，95%的酒精用于酒精燈或者清潔鏡頭等，消毒效果不如75%的酒精好。
75%的酒精可用于皮膚消毒，因有較強(qiáng)刺激性，不可用于黏膜和大創(chuàng)面的消毒。直接使用不再稀釋。
碘伏藥店購買的碘伏一般為5g/l(w/v)，可直接用于皮膚、粘膜的消毒。
84消毒劑84消毒劑是常見的含氯消毒劑，有效成分為次氯酸鈉?？捎糜谝话阄矬w表面、織物、血液、排泄物等的消毒。
濃度為250mg/l-500mg/l的84消毒劑，可用來對桌面、臺面等一般物體表面進(jìn)行擦拭，也可用來拖地或者浸泡織物。以濃度為5%(±1%)的84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶(500ml)取2升水(4瓶)，倒入水盆中，再加入2滿蓋(約16ml)84消毒液，有刻度容器的使用刻度容器量取液體會更準(zhǔn)確，適當(dāng)攪拌均勻，即可用毛巾或抹布浸濕后擦拭臺面或浸泡物品，作用30分鐘以后，臺面可再用清水擦拭。
消毒可能被血液或排泄物污染的部位時，可使用20000mg/l的84消毒劑直接覆蓋或者浸泡。配置時以濃度為5%(±1%)的84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶(500ml)取5l水(3瓶)，倒入水盆中，再加入1瓶84消毒液，混勻后使用。
過氧化氫消毒劑(雙氧水)日常消毒用的是醫(yī)用雙氧水，醫(yī)用雙氧水可殺滅腸道致病菌、化膿性球菌，致病酵母菌，一般用于物體表面消毒。雙氧水具有氧化作用，常用濃度為3%，擦拭到創(chuàng)傷面，會有灼燒感、表面被氧化成白色并冒氣泡，用純凈水清洗一下可緩解灼燒感。
特別提醒。
84消毒液與酒精、含有鹽酸的潔廁液等不可混合使用，混合后可能生成有毒氯化物或劇毒氯氣危害健康。
配制好的消毒液不可再與其他消毒或清潔用品(比如酒精、潔廁靈等)混用，這樣既不能增強(qiáng)功效，更可能會導(dǎo)致嚴(yán)重的毒副作用。
含氯消毒劑有皮膚黏膜刺激性，配置和使用時應(yīng)戴口罩和手套。
為切實(shí)做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校餐廳疫情防控管理，明確學(xué)校食堂各環(huán)節(jié)防控要求和責(zé)任分工，保障廣大師生在校用餐期間的身體健康和生命安全，結(jié)合我校實(shí)際情況，制定本方案。
一、工作目標(biāo)。
普及新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控知識，提高廣大員工的自我防范意識。
嚴(yán)防新冠肺炎疫情在食堂制售過程或就餐過程中傳播，切實(shí)保障好師生就餐安全，確保疫情不發(fā)生或在校園蔓延。
完善新冠肺炎疫情防控監(jiān)測報告，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。
二、成立食堂疫情防控專作小組學(xué)校成立成立由校長為第一責(zé)任人的食堂疫情防控專項工作組，加強(qiáng)疫情防控和食品安全研究部署，制定疫情防控和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，明確責(zé)任分工，落實(shí)崗位責(zé)任。
組長xxx副組長xxxxx成員xxxxxxxx主要職責(zé)。
加強(qiáng)對學(xué)校食堂工作人員的健康排查，組織崗前培訓(xùn)，落實(shí)食堂后廚封閉化管理;。
嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》關(guān)于餐飲服務(wù)規(guī)范等要求，規(guī)范食堂餐食制售;。
科學(xué)制定學(xué)生、教職工錯時就餐、分散就餐實(shí)施細(xì)則;。
將學(xué)校食堂防控工作作為開學(xué)前物資保障和措施落實(shí)的重要內(nèi)容加強(qiáng)檢查和督導(dǎo)。
三、開工前準(zhǔn)備工作。
(一)加強(qiáng)食堂員工教育培訓(xùn)通過微信工作群、“一封信”、“倡議書”等多種形式，有針對性地開展新型冠狀病毒感染等傳染病防控知識宣傳，發(fā)布健康提示和就醫(yī)指南，科學(xué)指導(dǎo)員工正確認(rèn)識和預(yù)防疾病，引導(dǎo)食堂員工規(guī)范防控行為，提高自覺防控意識和能力，做好個人防護(hù)，減少疫情期間不必要外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會，不到人員密集的公共場所活動。
對食堂全體人員進(jìn)行新型冠狀病毒生物學(xué)特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識的教育，要求員工學(xué)習(xí)掌握相關(guān)的疫情防控知識，并組織上崗考核。
3、對食堂全體人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)、崗位操作流程的培訓(xùn)，并要做好培訓(xùn)記錄，要求員工嚴(yán)格按流程進(jìn)行操作。
(二)制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案制定發(fā)生員工發(fā)燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的隔離與應(yīng)急處置措施，隔離措施和應(yīng)急交通送醫(yī)治療路線定點(diǎn)醫(yī)院聯(lián)系等預(yù)案。
制定就餐過程中發(fā)現(xiàn)疑似病例和疑似食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。
制定師生或家長針對學(xué)校餐飲安全的投訴舉報和突發(fā)輿情事件應(yīng)急處置預(yù)案。
按方案預(yù)案組織應(yīng)急演練，確保管理層及員工熟悉處置流程。
(三)返校返崗要求。
根據(jù)上級明確開學(xué)時間后，員工返校時間在學(xué)生返校前14天，屆時將通過微信平臺、電話、短信等多種方式將具體返崗時間通知到每一位員工。
特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返廣的，做好登記。
交待返崗?fù)局凶⒁馐马?，如果選擇乘坐公共交通工具，在車上盡可能選擇靠窗的位置;。
在路途中尤其是在車?yán)?，盡可能避免拿下口罩吃東西;。
在路途中盡可能減少與他人接觸，最好保持一米以上距離。
嚴(yán)格落實(shí)隔離觀察制度，來自疫情嚴(yán)重地區(qū)員工暫不復(fù)工。
(四)嚴(yán)格返崗人員疫情核查建立返崗員工“花名冊”，實(shí)行健康狀況“一人一檔”管理，指定專人負(fù)責(zé)與員工所在社區(qū)(村)干部核實(shí)確認(rèn)，全面排查是否接觸外省及重點(diǎn)疫區(qū)歸來人員等情況。
對食堂員工實(shí)行每日上崗前健康檢查，做好檢查結(jié)果記錄，有發(fā)熱(33℃以上)、乏力、咳嗽、咳痰、胸悶、腹瀉等癥狀者，應(yīng)立即停止工作并督促其及時就診，在排除新型冠狀病毒感染前不得上崗。
嚴(yán)格落實(shí)為期14天的隔離觀察制度，食堂員工全部集中入住后勤人員集體宿舍，實(shí)行統(tǒng)一封閉管理，待確認(rèn)健康后方可上崗。
指定專人及時發(fā)放員工所需防控物資，確?？谡?、測溫計、消毒液和工作服等相關(guān)防控物資充足供應(yīng)。
(五)儲備好防控物資及食材嚴(yán)格按防疫需要，配備與食堂員工數(shù)量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、溫度計、消毒藥械等疫情防控所需物資。
設(shè)置獨(dú)立的隔離間，并購置防護(hù)服、護(hù)目鏡、醫(yī)療器械等應(yīng)急裝備，做好師生和員工應(yīng)急隔離準(zhǔn)備。
配備與供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒設(shè)施及保潔設(shè)施，開學(xué)前對所有餐具進(jìn)行徹底的清洗和消毒。
配備足夠的洗手消毒設(shè)施，張貼洗手消毒方法標(biāo)識。使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。
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加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇七
新冠肺炎疫情發(fā)生以來，我校把學(xué)生生命安全和身體健康放在首要位置，認(rèn)真貫徹落實(shí)疫情防控指揮部決策部署，把疫情防控作為當(dāng)前學(xué)生工作首要政治任務(wù)，統(tǒng)一思想，積極應(yīng)對，精準(zhǔn)施策，扎實(shí)推進(jìn)學(xué)生疫情防控和思想政治教育工作，以實(shí)際行動詮釋使命擔(dān)當(dāng)。
一是迅速響應(yīng)，周密部署。疫情發(fā)生后，學(xué)生工作部(處)第一時間成立疫情防控工作專班，制定防控工作方案，部署安排部門工作任務(wù)。向各學(xué)院發(fā)布《某某學(xué)院關(guān)于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作期間學(xué)生管理工作的通知》《關(guān)于做好學(xué)生疫情排查工作的通知》，對學(xué)生疫情防控工作做出明確職責(zé)任務(wù)和具體要求。向全體學(xué)生發(fā)布《關(guān)于新型冠狀病毒感染肺炎防控致學(xué)生的一封信》，告知全體學(xué)生高度重視疫情，做好個人防護(hù)，理性對待疫情。
二是實(shí)時摸排，做好管理。建立“學(xué)生工作部(處)—學(xué)院—輔導(dǎo)員”的防疫工作三級聯(lián)動機(jī)制，確保工作落實(shí)和信息統(tǒng)計有效、暢通。全面排查寒假學(xué)生去向，及時掌握感染新型冠狀病毒感染肺炎疫情學(xué)生情況，重點(diǎn)摸排學(xué)生假期與疫區(qū)及疫區(qū)人員的“接觸史”，做好湖北籍學(xué)生相關(guān)信息統(tǒng)計，協(xié)同相關(guān)部門做好留校學(xué)生管理，同時告知學(xué)生不得提前返校，嚴(yán)格落實(shí)了學(xué)校疫情防控各項措施。
三是簽到打卡，精準(zhǔn)施策。考慮到學(xué)校目前仍處于放假階段，傳統(tǒng)的信息收集方式難免出現(xiàn)學(xué)生漏報、瞞報等現(xiàn)象，為確保準(zhǔn)確收集學(xué)生疫情數(shù)據(jù)，在努力做好各類信息摸排統(tǒng)計的同時，通過“今日校園app”，利用大數(shù)據(jù)手段每日摸排監(jiān)測學(xué)生健康情況。每日下發(fā)簽到任務(wù)，學(xué)生每天打卡簽到并上傳地理位置和所處地點(diǎn)合影影像，對于未及時簽到的同學(xué)，系統(tǒng)自動推送短信提醒，確保學(xué)校了解每一名學(xué)生的真實(shí)所在地信息和身體健康狀況。
四是思想引領(lǐng)，筑牢信心。寒假期間，學(xué)生分散在全國各地，充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)新媒體矩陣，全面宣傳疫情防控知識，進(jìn)行學(xué)生輿情引導(dǎo)。通過“新醫(yī)微學(xué)工”微信公眾平臺、輔導(dǎo)員工作群、學(xué)生班級微信群和qq群等方式宣傳疫情防控知識，發(fā)布多篇工作通知、溫馨提示，提醒學(xué)生強(qiáng)防護(hù)、不恐慌、信科學(xué)、不傳謠，增強(qiáng)廣大學(xué)生的思想認(rèn)同、防護(hù)意識和必勝信心，將防疫與思政育人相結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生堅定理想信念，擔(dān)當(dāng)抗疫宣傳員，共同匯聚疫情科學(xué)防控宣傳的正能量。
五是心理援助，消除恐慌。為引導(dǎo)廣大學(xué)生客觀理性面對疫情形勢，做好個人防護(hù)和心理引導(dǎo)。心理健康教育中心開通心理支持熱線和網(wǎng)絡(luò)輔導(dǎo)服務(wù)，搭建“某某學(xué)院網(wǎng)絡(luò)心理支持和互助平臺”，組織素質(zhì)高、能力強(qiáng)的專業(yè)咨詢隊伍，在疫情防控期間通過網(wǎng)絡(luò)、電話、郵件預(yù)約等方式，為全校師生和社會民眾提供專業(yè)心理援助服務(wù)。心理援助服務(wù)開展以來，不斷有來自校內(nèi)外的熱線咨詢、郵件咨詢，社會反響良好。
六是精準(zhǔn)資助，關(guān)愛學(xué)子。在全力遏制疫情蔓延的關(guān)鍵時刻，為保障我校困難學(xué)生正常生活，立即啟動疫情緊急救助機(jī)制，學(xué)生資助管理中心第一時間對湖北籍家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生、寒假期間外出打工學(xué)生、因為疫情目前家庭生活遇到困難的學(xué)生進(jìn)行摸排統(tǒng)計，將對有現(xiàn)實(shí)生活困難的同學(xué)發(fā)放臨時困難補(bǔ)助，資助支持學(xué)生緩解經(jīng)濟(jì)壓力渡過難關(guān)。
這個春節(jié)在不平凡中度過。疫情防控，沒有誰是“局外人”，沒有事是“份外事”，黨中央成立應(yīng)對疫情領(lǐng)導(dǎo)工作小組、發(fā)起“一級響應(yīng)”、各級財政下達(dá)補(bǔ)助資金112.1億元(截止1月26日0時)，一批批“逆行”醫(yī)療隊、人民子弟兵馳援武漢，政府工作人員“網(wǎng)格化”包保、“地毯式”摸排，企業(yè)加班連夜趕制醫(yī)療防護(hù)物資，群眾自發(fā)捐款捐物……豈曰無衣，與子同袍。這份“同袍”之情，蘊(yùn)含著14億中華兒女同心同向同行的初心和使命;這場共同戰(zhàn)“疫”，踐行著民心才是最大的“剛性需求”，你我共情、偕作、偕行。
“共情”你我，眾志成城共同戰(zhàn)“疫”。疫情就是命令，防控就是責(zé)任。實(shí)時動態(tài)追蹤的“疫情地圖”緊緊揪著億萬群眾的心，各部門多措并舉遏制疫情蔓延，除夕夜多個地區(qū)醫(yī)療團(tuán)隊支援武漢……“全黨全軍全國各族人民都同你們站在一起，都是你們的堅強(qiáng)后盾”,習(xí)近平總書記記的話鼓舞斗志、堅定信心。經(jīng)過連續(xù)幾天的摸排，在包保村里與同事交談中，“入戶你緊張嗎?”“緊張呀，但這是我的工作”“比起戰(zhàn)斗在一線的人，這算啥呦?！边@就是共產(chǎn)黨人的初心和使命，辭藻不必華麗、文采也不必飛揚(yáng);這就是億萬同胞的“同袍”共情，在災(zāi)難面前，在時光雕刻下，踐行著同呼吸、共命運(yùn)、心連心的誓言。一線人員嚴(yán)防死守的決心，政府的拳拳為民情與深深為民心，14億“護(hù)旗手”保衛(wèi)家園、共克時堅的信心，匯聚成為抵御“病毒”侵害的同“心”橋，銅墻鐵壁、堅不可摧。這場戰(zhàn)“疫”，我們，與你同在。
“靠前”站位，旗幟定向聚力偕作。緊緊依靠人民群眾，把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位。要在“年關(guān)”攻克“難關(guān)”，緊急進(jìn)入應(yīng)急戰(zhàn)斗狀態(tài)，發(fā)揮“集中力量辦大事”顯著優(yōu)勢，包保到人、執(zhí)行到底，全力以赴做好各項防控摸排、咨詢、宣傳工作，不搞對立、不激進(jìn)，不傳謠、不信謠，與鄂同心、穩(wěn)定民心，既防止“病毒”侵害，又有效遏制焦慮和恐慌蔓延，做好直通身體和心靈的“后半篇文章”。廣大黨員干部要“靠前”站位，扛起“黨員先鋒”旗幟，立下戰(zhàn)“疫”“請戰(zhàn)書”，既當(dāng)好“戰(zhàn)斗員”服從一切調(diào)度“召必回”，又當(dāng)好“指揮員”為科學(xué)有效防控出謀劃策，保證“戰(zhàn)必勝”，特別是農(nóng)村地區(qū)要把握運(yùn)用好宣傳“大喇叭”，領(lǐng)導(dǎo)干部深耕細(xì)耕“責(zé)任田”，及時應(yīng)對，守土有責(zé)、守土擔(dān)責(zé)、守土盡責(zé)。也要把握分寸，我們要抗擊的是“病毒”，而不是我們的同胞。這場戰(zhàn)“疫”，我們，一起加油。
“靶向”施策，聯(lián)防聯(lián)控同向偕行。要全面貫徹堅定信心、同舟共濟(jì)、科學(xué)防治、精準(zhǔn)施策要求，全面落實(shí)“聯(lián)防聯(lián)控”措施，構(gòu)筑“群防群治”嚴(yán)密防線，堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。在防控疫情斗爭第一線，除了直面疫情的“白衣天使”，還有一批批堅實(shí)的“后備軍”力量支撐。國家藥監(jiān)局開通快速審批通道，商務(wù)部落實(shí)200多萬只口罩供應(yīng)，工信部緊急調(diào)用防護(hù)服1.4萬件，交通運(yùn)輸部為疫情防治物資運(yùn)輸保障優(yōu)先“綠燈”通行，海關(guān)保證進(jìn)口抗擊疫情物資快速“通關(guān)”……他們，牢記人民利益高于一切，力求把物資、人員、資金落實(shí)到位。針對地區(qū)、區(qū)域精準(zhǔn)施策，強(qiáng)化“一盤棋”意識，秉持“外防輸入、內(nèi)防擴(kuò)散”策略，找差距補(bǔ)短板，“專線”聯(lián)通完整的動態(tài)輿情，控制、引導(dǎo)疫情防治具體舉措，強(qiáng)銜接、聯(lián)互動。這場戰(zhàn)“疫”，我們，必定凱旋。
殷憂啟圣，多難興邦。共同戰(zhàn)“疫”，我們“同袍”共情、偕作、偕行，我宣誓我踐行，不忘初心、牢記使命，守土有責(zé)、沖鋒在前，堅定信心、同舟共濟(jì)，我們同努力，疫情定可防。終有一天，我們必將摘下“口罩”，去到我們想去的地方，歌唱我親愛的祖國。
從浙江啟動重大突發(fā)事件一級響應(yīng)到最美逆行者守衛(wèi)一線安康，再到火神山雷神山10天落成做好戰(zhàn)疫準(zhǔn)備，國家一路對新型冠狀病毒“圍追堵截”，實(shí)力護(hù)航“最燃中國”。習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是責(zé)任，要把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位，把疫情防控工作作為當(dāng)前最重要的工作來抓。作為一名共產(chǎn)黨員、大學(xué)生村官，“助力中華，乃我輩之責(zé)”，唯有“疫”路躬行，才有黨旗飄揚(yáng)。
疫情洶洶有禍患，組織引領(lǐng)心安然。疫情防控以來，習(xí)近平總書記要求，各級黨委和政府要按照堅定信心，同舟共濟(jì)、科學(xué)防治，精準(zhǔn)施策，盡快找差距，補(bǔ)短板，切實(shí)做好各項防控工作，福建省漳平市溪南鎮(zhèn)黨委書記許賜江也要求鎮(zhèn)村干部“齊上陣，抓落實(shí)，查返鄉(xiāng)，控輸入，防擴(kuò)散，安人心”。防疫路上，組織引領(lǐng)心安然，以我村官之責(zé)，身當(dāng)行之事，阻擋病毒之侵，心中有“天連五嶺銀鋤落，地動山河鐵臂搖，借問瘟君欲何往，紙船明燭照天燒”的堅定，肩上有“人生自古誰無死，留取丹心照汗青”的擔(dān)當(dāng)，亦有“舍我其誰”的勇力和擔(dān)當(dāng)，防疫路上，我們篤定前行。
組織帶頭斗志昂，我為一線添風(fēng)光。去年臘月二十九早上以來，鎮(zhèn)黨委政府緊急召開會議或發(fā)出號召，傳達(dá)漳平市視頻防疫會議精神，要求全體黨員、村黨支部充分發(fā)揮基層黨組織戰(zhàn)斗堡壘和共產(chǎn)黨員先鋒模范作用，抓住第一時間，守住第一防線，帶領(lǐng)全鎮(zhèn)干群聯(lián)防聯(lián)控、群防群治，打贏這場疫情防控阻擊戰(zhàn)。村官，作為溪南村黨支部副書記、溪南村的一員，我意識到此次疫情之急之強(qiáng)之重，布防工作已然時不我待。當(dāng)天下午，我協(xié)助溪南村黨支部書記張初山召開兩委會分配防疫工作，會上我就此次疫情做了詳細(xì)解說，提高村干部思想認(rèn)識，并將防控工作細(xì)化管理，責(zé)任到人，分片到人，要求村黨員、代表帶頭，全面摸排武漢返鄉(xiāng)人員，做到心中有數(shù)。正月初一，家家團(tuán)圓之時，我已至溪南村，與其他同志一起進(jìn)村入戶，逐戶走訪，了解武漢人員返鄉(xiāng)情況，宣傳疫情防控知識，后來10多天里，我們一直堅守一線，對湖北武漢返鄉(xiāng)人員跟蹤管理服務(wù)，號召村民們春節(jié)期間不串門、不聚會，加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場供應(yīng)管理，聯(lián)絡(luò)防疫應(yīng)急物資，所幸鎮(zhèn)里組織外出鄉(xiāng)賢支持，幫助購買或捐贈口罩等防護(hù)用品，我們也發(fā)動組織委員吳全金配偶發(fā)揮縫紉之能，為村民自制口罩，保障廣大村民的生命安全和身體健康。
一線黨旗紅艷艷，基層群眾笑開顏。如今，我村已平安過了第一個14天，全鎮(zhèn)沒有出現(xiàn)疫情病例，街上的人們帶著口罩，眼睛透出星星點(diǎn)點(diǎn)的亮光，那亮，是太陽的力量，溫暖著我們的心。當(dāng)前全國疫情形勢仍然十分嚴(yán)峻，面對著第二個14天，我們依然毫不松懈，堅守一線，做好摸排防控，阻斷疫情輸入;加大宣傳，提醒群眾勿麻痹大意，隨時下村巡邏，取得群眾理解支持，阻止群眾聚集聚眾。吾之所求，僅為汝安。
惟其艱難，方顯勇毅，惟其篤行，才彌足珍貴。相信我們以“咬定青山不放松”的堅韌，必然迎來“乘風(fēng)破浪會有時，直掛云帆濟(jì)滄?！钡膽?zhàn)績，“疫”路艱辛筑屏障，一線暖心黨旗揚(yáng)。
為深入貫徹落實(shí)中央、省、和縣委、縣政府對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的重要指示批示精神，全心全意、全神貫注、全員發(fā)動、全面行動做好疫情防控工作，有效切斷病毒傳播途徑，確保人民群眾生命安全和身體健康。從正月初一以來，***鎮(zhèn)高度重視，以高壓態(tài)勢推進(jìn)新型冠狀病毒疫情防控工作。
加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，部署防控工作全天候。自1月25日農(nóng)歷正月初一，習(xí)近平總書記記對疫情防控特別是患者治療工作進(jìn)行再研究、再部署、再動員后。**鎮(zhèn)就進(jìn)入戰(zhàn)備狀態(tài)，隨著縣委、縣政府對疫情防控工作的部署要求，該鎮(zhèn)及時研究部署全鎮(zhèn)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，成立了鎮(zhèn)新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，形成全面聯(lián)控機(jī)制，確保職責(zé)明晰、分工明確、各司其職、密切配合，實(shí)行全天候保障防控，所有人員在崗在位，聽從指揮，服從調(diào)度。
加大宣傳力度，疫情防護(hù)知識全覆蓋。該鎮(zhèn)組織印發(fā)了《致從湖北省返鄉(xiāng)人員的一封信》《關(guān)于取消春節(jié)文體、活動、走親訪友的通知》共計1.2萬余份，在全鎮(zhèn)14個村醒目位置張貼，利用戶外led電子屏、標(biāo)語、橫幅、微信群等方式進(jìn)行全覆蓋、無縫隙宣傳新型冠狀病毒感染的肺炎預(yù)防知識，勸導(dǎo)村民簡單辦白事、婚禮果斷推遲等事宜，絕對不參加集中聚會活動，堅決不走親訪友，取消農(nóng)村集貿(mào)市場等人流密集的場所。及時客觀向所有群眾通報疫情走勢態(tài)勢和防控工作進(jìn)展情況，大力加強(qiáng)疫情防護(hù)知識宣傳普及，督促群眾不相信謠、不傳播謠、不隨意、惡意造謠惑眾，做到疫情防控形勢人人知曉，防控行動人人參與，著力營造全鎮(zhèn)村民共同打贏、打好新型冠狀疫情防控攻堅戰(zhàn)的濃厚輿論氛圍。
加強(qiáng)摸底排查，可疑人員梳理全滲透。該鎮(zhèn)對所有從湖北尤其是從武漢等重點(diǎn)疫區(qū)返鄉(xiāng)的務(wù)工人員、學(xué)生、與湖北武漢返鄉(xiāng)人員有過接觸的群體情況進(jìn)行細(xì)致地摸底排查，詳細(xì)了解武漢返鄉(xiāng)人員的具體情況、最近生活軌跡，走動情況進(jìn)行迅速調(diào)查，做到摸清接觸人員線索，對排查出的重點(diǎn)人群及其親密接觸者進(jìn)行14天居家隔離，勸阻其他人員靠近和交往，并由衛(wèi)生部門安排專人每天2次進(jìn)行體溫測量，實(shí)現(xiàn)全時段嚴(yán)密、嚴(yán)格監(jiān)測，對有乏力、干咳、發(fā)熱癥狀的對象及時上報，督促其戴好安全口罩到縣、鎮(zhèn)指定醫(yī)院就診。同時，14個村在主要路口設(shè)置卡口勸離點(diǎn)，由包村干部、村“兩委”成員和黨員代表輪流值守，阻斷疫情傳播途徑，嚴(yán)格限制外來車輛、人員入村入戶，堅決毫不含糊禁止群眾串門拜年和走親訪友，本村群眾出進(jìn)做好登記，切實(shí)降低傳染概率。
加強(qiáng)保障工作，各項防控舉措全落實(shí)。該鎮(zhèn)不斷強(qiáng)化后勤保障工作，配備84消毒液、口罩、噴霧器等器具，落實(shí)好疫情監(jiān)測、防護(hù)、處理等醫(yī)療用品儲備，做好物資供應(yīng)，保障村民正常生活，確保新型冠狀疫情防治、控制工作有序、有效、有力開展，同時配備專車專人盯崗盯位，確保在第一時間捷足先登處置突發(fā)狀況。積極開展環(huán)境衛(wèi)生治理、清除病媒孳生地為主要內(nèi)容的愛國衛(wèi)生運(yùn)動，加強(qiáng)對人群密集場所的環(huán)境整治、衛(wèi)生保潔和消毒工作。
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇八
??(七)教職員工非必要不離寧，在校學(xué)生非必要不離開校園，確有需要的，要嚴(yán)格落實(shí)申報審批程序，經(jīng)審批同意后方可外出。各類非在校學(xué)生，應(yīng)按照疫情防控需要，未經(jīng)批準(zhǔn)，一律暫緩返校。
??(九)各單位要提高政治站位，強(qiáng)化主體責(zé)任，眾志成城做好校園疫情防控，及時做好通知發(fā)布和政策宣傳，精準(zhǔn)分級分類做好人員排查與管理，嚴(yán)格要求入校師生配合做好個人信息查驗、體溫檢測、健康碼查驗等工作，提醒做好個人防護(hù)與正確佩戴口罩，嚴(yán)格控制校內(nèi)聚集性活動。
??(十)要按照規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)屬地各項防疫要求。
??以上防控措施，將依據(jù)上級最新工作要求，動態(tài)調(diào)整。
??南京理工大學(xué)疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
??2021年7月24日。
??堅定信心，同舟共濟(jì)，抗擊疫情，我們一起努力!
??**年*月*日。
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇九
為進(jìn)一步加強(qiáng)疫情防控期間食堂管理，確保師生員工生命安全和身體健康特制定以下工作方案：
一、食堂安全防控管理領(lǐng)導(dǎo)小組組長：
副組長：
成員：全體校委會成員及各班班主任?二、預(yù)備工作（一）員工返崗。
1、提前通知，持續(xù)跟蹤記錄員工身體健康狀況和外出活動軌跡情況。
2、上崗前，需再確認(rèn)體溫正常、身體健康情況。
（二）崗前培訓(xùn)。
對食堂全體人員進(jìn)行新型冠狀病毒生物學(xué)特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識的教育，要求員工學(xué)習(xí)掌握相關(guān)的疫情防控知識。
（三）開展自查。
1、對庫存的食品及原料、食品添加劑進(jìn)行徹底清查，發(fā)現(xiàn)有超過保質(zhì)期、未按保存條件貯存或出現(xiàn)霉?fàn)€、變質(zhì)等感官性狀異常的，要按照有關(guān)規(guī)定銷毀處理。
2、對食堂冷藏冷凍、供水等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查和維護(hù)，確保食堂用水安全和設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。
4、佩戴口罩檢查：逐人檢查，正確佩戴口罩進(jìn)入，未佩戴口罩禁止入內(nèi);5、鞋底消毒：每位員工在腳墊上搓擦鞋底消毒。
四、食品安全管理（一）食品采購。
1、嚴(yán)禁采購、驗收、加工、烹飪、銷售野生動物及其肉蛋類制品。
2、食堂采購食品原材料渠道來源可追溯，索證規(guī)范、齊全。
3、供應(yīng)商的食品原料配送人員每天檢測體溫并向食堂管理部門報備，供貨商、采購員和接貨員在采購、運(yùn)輸、驗收工作中均需佩戴口罩。
4、食品原材料采購和配送車輛干凈衛(wèi)生、專車專用，每次運(yùn)輸食品前應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。
（二）食品加工。
1、加工食品燒熟煮透，食品中心溫度應(yīng)達(dá)到70攝氏度以上。
2、禁止生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點(diǎn)的制作和銷售。
3、生、熟食物要分離。禽蛋使用應(yīng)清洗外殼，必要時消毒外殼。
4、留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內(nèi)，在專用冷藏設(shè)備中冷藏存放48小時以上，每個品種的留樣量應(yīng)能滿足檢驗檢測需要，且不少于200g。
（三）就餐管理。
1、根據(jù)學(xué)生就餐人數(shù)合理安排學(xué)生錯時、錯峰就餐，學(xué)生之間相隔一米以外。
2、開餐前對就餐班級進(jìn)行清掃、清潔、消毒、通風(fēng)，開餐中及時清理餐桌和地面廢棄物并清潔餐桌，餐后清理打掃衛(wèi)生，進(jìn)行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
3、班級為單位，同向單人單桌就餐。56年級在西餐廳用餐；78年級在東餐廳。9年級到教室就餐。
五、消毒保潔1對餐具進(jìn)行規(guī)范化清洗消毒，采用高溫蒸煮方式進(jìn)行充分消毒，按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行保潔并及時填寫消毒記錄。
2、每餐后對食堂內(nèi)外環(huán)境全覆蓋、無死角的環(huán)境衛(wèi)生整治和消毒。
3、每天對食堂食品加工場所和餐廳通風(fēng)換氣不少于2次，每次不少于30分鐘。
垃圾處理。
餐廚垃圾定點(diǎn)存放，及時清運(yùn)，每日對存放場所進(jìn)行清潔并徹底消毒。
六、宣傳教育1、要在食堂等場所廣泛張貼防疫宣傳指南，引導(dǎo)員工科學(xué)預(yù)防、理性應(yīng)對，增強(qiáng)對安全就餐環(huán)境和科學(xué)用餐方式的認(rèn)識，最大限度保護(hù)師生不受病毒感染。
2、食堂管理部門既要教育又要關(guān)心食堂從業(yè)人員，改善工作環(huán)境，建設(shè)向上文化，做到均衡飲食，作息規(guī)律，讓員工充分認(rèn)識到保護(hù)自己就是對師生的健康安全負(fù)責(zé)。
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇十
新世紀(jì)的辦學(xué)格局，給學(xué)校的后勤工作增加了難度，提出了更深層次的`要求。眾所周知，后勤工作繁亂復(fù)雜，且時刻體現(xiàn)著緊迫性和重要性，而且該項工作是服務(wù)性工作，直接影響到學(xué)校教育教學(xué)工作，所以我充分認(rèn)識到，在新形勢下，更應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識，服務(wù)到位，在工作上主動積極，不斷創(chuàng)新。
如何使食堂工作有秩序地進(jìn)行，那必須嚴(yán)格按照管理制度，讓每個食堂工作人員，懂得《食品衛(wèi)生法》，做到分工負(fù)責(zé)，責(zé)任到人，認(rèn)真安排一天三餐，并特別注意清潔衛(wèi)生工作，堅持洗菜間與洗滌間分開，生菜與熟菜分開，堅持食堂工作的拖、掃、沖、擦，認(rèn)真消毒，從全方位考慮全體師生的健康。
在學(xué)生用膳上，根據(jù)學(xué)生的心理狀態(tài)，中、晚餐靈活掌握，使每一位學(xué)生能吃上新鮮可口的飯菜。特別是冬季與夏季，在冬季時，為學(xué)生熱菜、熱飯，在夏季時，注重飯菜的衛(wèi)生與新鮮并且全天提供熱水，服務(wù)到位。
作為食堂工作人員的班長，要做好食堂的后勤保障工作，真正起到服務(wù)育人作用，必須自己以身作則，嚴(yán)以律己。我與全體工作人員一起，樹立全心全意為學(xué)校師生服務(wù)的思想。在休息日，也時而到學(xué)校轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，看一看，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，并定時地向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報后勤食堂工作情況。
我校與社會接觸面較廣，且與省、市校有一定聯(lián)系，所以臨時安排的招待次數(shù)頻繁，這樣勢必增加不少工作量，我與食堂工作人員齊心協(xié)力及時周到地完成每一次招待工作。精心配置菜肴，做到熱情服務(wù)，使用膳同志有賓至如歸的感覺。
總之，我與食堂工作人員團(tuán)結(jié)工作，和睦相處，嚴(yán)格要求，生活上互相關(guān)心，以積極的姿態(tài)去做這份長期持久而又艱辛的工作。當(dāng)然，在今后工作中，我會不斷探討工作套路，增強(qiáng)創(chuàng)新意識，為我校生存發(fā)展多做貢獻(xiàn)。
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇十一
近日，中共中央政治局常務(wù)委員會召開會議，聽取中央應(yīng)對新型冠狀病毒感染疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組和有關(guān)部門關(guān)于疫情防控工作情況的匯報，研究下一步疫情防控工作。會議指出，要全力以赴救治患者，保障醫(yī)療防護(hù)物資供應(yīng)，努力提高收治率和治愈率、降低感染率和病死率。這是當(dāng)前防控工作的突出任務(wù)。
病床供需矛盾，讓患者得到更好救治。
完成好這個突出任務(wù)，要加大物資供應(yīng)力度，及時保障醫(yī)療防護(hù)物資供應(yīng)。與病魔較量，確保醫(yī)療防護(hù)物資的生產(chǎn)和供應(yīng)是重要一環(huán)。相關(guān)方面要加大力度，尤其是加大重要醫(yī)療物資生產(chǎn)力度，增加供給;同時，要提高運(yùn)輸保障效率，盡快讓急需的醫(yī)療物資抵達(dá)疫情防控重點(diǎn)地區(qū)，保障醫(yī)護(hù)人員和人民群眾需要;此外，還要抓好防治力量的區(qū)域統(tǒng)籌，堅決把救治資源和防護(hù)資源集中到抗擊疫情第一線，優(yōu)先滿足一線醫(yī)護(hù)人員和救治病人需要。
完成好這個突出任務(wù)，要多措并舉，努力提高收治率和治愈率、降低感染率和病死率。當(dāng)前，醫(yī)療部門和研究機(jī)構(gòu)對病毒的研究日益深入，不斷獲得新發(fā)展。下一步，仍需繼續(xù)加大科研力度，并及時將相關(guān)知識、信息、成果向社會發(fā)布，進(jìn)一步提升公眾的防護(hù)能力。同時，通過嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)措施，加強(qiáng)疫情監(jiān)測，控制傳染源，切斷傳播途徑，有效控制疫情繼續(xù)蔓延。
當(dāng)前，新冠疫情防控正處于關(guān)鍵階段。此時此刻，守護(hù)好各自的陣地，履行好自己的職責(zé)，抓好疫情防控的突出任務(wù)，就一定能打贏這場疫情防控阻擊戰(zhàn)。
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇十二
食品衛(wèi)生安全是學(xué)校安全工作的重要組成部分，事關(guān)于廣大師生員工的生命安全，是維護(hù)學(xué)校和社會穩(wěn)定的大事。為認(rèn)真貫徹落實(shí)國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的規(guī)定》（_）和《省政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見》（蘇政發(fā)[20__]10號）等法律法規(guī)，以預(yù)防和遏止重特大食品安全事故，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作，努力營造學(xué)校食品放心消費(fèi)的環(huán)境為目標(biāo)，堅持消除食品安全隱患，全面落實(shí)食品安全責(zé)任制，普遍建立和健全食品安全長效管理機(jī)制，從根本上增強(qiáng)教育系統(tǒng)防范食品安全事故的能力，確保師生員工生命安全和身體健康，為教育教學(xué)創(chuàng)造一個安全穩(wěn)定的環(huán)境，特制定本計劃。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是一項重要的基礎(chǔ)性工作。各地、各校要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高師生對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的認(rèn)識，從保障青少年學(xué)生身體健康和生命安全、保證學(xué)校正常教育教學(xué)秩序、維護(hù)社會穩(wěn)定大局的高度，充分認(rèn)識這項工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長期性。各校（包括幼兒園及其他辦學(xué)機(jī)構(gòu)）均要制訂本單位的食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案，明確專門機(jī)構(gòu)、專人負(fù)責(zé)，切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理；要成立由一把手總負(fù)責(zé)的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，組織協(xié)調(diào)各部門的工作，在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò)。
二、明確職責(zé)。
（一）教育行政部門應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下：
1.加強(qiáng)對所轄學(xué)校的食品衛(wèi)生工作的行政管理，將學(xué)校食品衛(wèi)生安全列入對學(xué)校的督導(dǎo)評估和考核指標(biāo)。教育行政部門與學(xué)校簽訂學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。每學(xué)期會同衛(wèi)生行政部門組織一至兩次學(xué)校食品衛(wèi)生安全檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時督促整改，并做好學(xué)生課間餐、“學(xué)生奶”、飲用水及其他方面的學(xué)校食品衛(wèi)生的管理和督查。
2.有計劃的對學(xué)校校長、分管校長、學(xué)校食品安全的管理人員和從業(yè)人員實(shí)施食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)，并做好必要的考核記錄。
3.加強(qiáng)學(xué)校食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，使其達(dá)到衛(wèi)生要求，并與學(xué)校招生規(guī)模相適應(yīng)。學(xué)校食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施達(dá)不到衛(wèi)生要求或與辦學(xué)規(guī)模不相適應(yīng)的，要責(zé)令其限期整改，整改不到位的，不得批準(zhǔn)擴(kuò)大招生規(guī)模。
4.督促學(xué)校落實(shí)食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度和食品衛(wèi)生安全事故責(zé)任追究制度。
5.督促學(xué)校開展健康教育，普及學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
（二）學(xué)校應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下：
1.學(xué)校應(yīng)建立一把手負(fù)總責(zé)的食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確專門機(jī)構(gòu)，指定專人負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。明確學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理的校長負(fù)責(zé)制，校長為食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，主管校級領(lǐng)導(dǎo)為主要責(zé)任人，具體分管人員為直接責(zé)任人。層層落實(shí)崗位責(zé)任，分工協(xié)作，各盡其職，在各個崗位和各個操作環(huán)節(jié)都要責(zé)任到人，堅決做到“誰主管、誰負(fù)責(zé)”。
2.學(xué)校定期召開食品衛(wèi)生安全專題會議，每月檢查學(xué)校食堂、飲食店、商店食品及飲用水衛(wèi)生安全，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時整改，達(dá)不到衛(wèi)生基本要求的要堅決予以關(guān)閉。同時要做好四個“備案”：一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案；二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案；三是出現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案；四是要制定飲食衛(wèi)生事故應(yīng)急處理預(yù)案備案。
3.學(xué)校食堂應(yīng)堅持“服務(wù)師生，保本微利”的原則，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任管理，建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。
4.學(xué)校要加強(qiáng)飲用水的衛(wèi)生管理，必須向?qū)W生提供足夠的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水和必要的洗手設(shè)施。學(xué)校供水工作由專人監(jiān)管，盛裝學(xué)生飲用水的容器必須加蓋加鎖，每天清洗消毒。
5.學(xué)校食堂、飲食店、商店必須符合食品衛(wèi)生經(jīng)營的基本條件，取得衛(wèi)生許可證，嚴(yán)禁出售“三無”食品和過期食品。
6.食堂從業(yè)人員必須按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》要求接受食品衛(wèi)生知識和衛(wèi)生法律知識培訓(xùn)，并持有衛(wèi)生監(jiān)督部門指定醫(yī)療單位檢查的健康證明。發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生安全疾病的，應(yīng)立即脫離工作崗位，待疾病治愈后，方可重新上崗。
7.學(xué)校食堂物資實(shí)行準(zhǔn)入制度，定點(diǎn)采購，并建立采購索證及驗收制度。
8.開展健康教育，普及飲食衛(wèi)生安全知識，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
9.加強(qiáng)食堂及飲用水源的安全保衛(wèi)工作，禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入加工操作間及食品原料存放間，嚴(yán)防投毒事故的發(fā)生。
10.學(xué)校發(fā)生食物中毒事故后，應(yīng)當(dāng)迅速向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育行政部門報告，并采取積極措施開展救助工作。
三、具體措施。
1.建立學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。一是建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告人制度。各地、各校要指定專人負(fù)責(zé)包括食物中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報工作。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件，要立即報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、教育行政部門，同時全力配合抓好救治和事件的調(diào)查處理工作；教育行政部門報告人要在接到報告后1小時內(nèi)逐級報告上級教育行政部門。報告內(nèi)容為發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)、臨床表現(xiàn)、已采取的措施、可疑食物、聯(lián)系人姓名、聯(lián)系方式等有關(guān)內(nèi)容。學(xué)校食物中毒事件得到控制后，學(xué)校及地方教育行政部門要將該事件的詳細(xì)情況和處理結(jié)果及時向上級主管部門報告。二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機(jī)制。學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，學(xué)校應(yīng)采取下列措施：（1）立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，并立即向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告；（2）協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人；（3）保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場；（4）配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品；（5）落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。三是建立學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。對違反規(guī)定，玩忽職守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的學(xué)校和責(zé)任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，報告不及時、瞞報、漏報的學(xué)校和責(zé)任人，由教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報批評或行政處分。同時該校在當(dāng)年的各項考核、評比中一票否決。
2.檢查各校食品衛(wèi)生安全進(jìn)銷臺帳，對每年度的食品安全工作進(jìn)行總結(jié)，對要整改的單位督促完成。
3.繼續(xù)開展專項整治工作，確保所有學(xué)校食堂、小商店衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證持證率達(dá)100%。
4.加大經(jīng)費(fèi)投入，切實(shí)改善學(xué)校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件。在學(xué)校規(guī)劃、建設(shè)和危房改造過程中要統(tǒng)籌考慮食堂、宿舍、廁所設(shè)施和條件的改善；每年必須安排相應(yīng)的專項經(jīng)費(fèi)改善學(xué)校食堂、宿舍、廁所等衛(wèi)生設(shè)施條件，使食堂建筑、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生要求符合規(guī)定。根據(jù)《如皋市學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理實(shí)施意見》，開展學(xué)校食堂等級量化評估。
5.切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)督管理。各級教育行政部門要采取有力措施，切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校（尤其是農(nóng)村學(xué)校）食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)管，落實(shí)各項安全管理措施，建立和完善各項食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度，不斷提高管理水平。
6.定期開展培訓(xùn)。定期開展對學(xué)校衛(wèi)生主管領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人的衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)。學(xué)校要在接受市級培訓(xùn)后，組織對本校飲食從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)知識和法規(guī)培訓(xùn)。
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇十三
生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是責(zé)任。根據(jù)省教育廳《全省教育系統(tǒng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控i級響應(yīng)工作預(yù)案》相關(guān)要求，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)高度重視，為配合學(xué)院工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，保障學(xué)院師生的用餐安全，有效防控新冠肺炎疫情，維護(hù)學(xué)院正常的教學(xué)秩序，制定本工作方案，具體內(nèi)容如下：
一、思想高度重視，做好防控措施
(一)高度重視疫情防控。
疫情防控工作，關(guān)系學(xué)院師生員工的生命安全和身體健康，關(guān)系著社會的安全穩(wěn)定，食堂作為學(xué)院的重點(diǎn)區(qū)域，各餐飲公司在關(guān)鍵時期，要有大局意識;思想上高度重視，工作上執(zhí)行到位，嚴(yán)格按照學(xué)院防控領(lǐng)導(dǎo)小組的安排，做好各食堂的疫情防控工作。
(二)科學(xué)合理制定措施
1、各餐飲公司要制定科學(xué)合理的防控方案。對所有從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，所有從業(yè)人員要充分認(rèn)識新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的嚴(yán)峻性和復(fù)雜性，高度重視防控工作，切實(shí)增強(qiáng)緊迫感和責(zé)任感。嚴(yán)格按照學(xué)院的時間安排，不得提前返校。
2、各餐飲公司要配備額溫槍，對進(jìn)入食堂人員進(jìn)行體溫測量，發(fā)熱者嚴(yán)禁入內(nèi)。嚴(yán)格落實(shí)晨檢制度，如發(fā)現(xiàn)食堂工作人員出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀時，禁止從事相關(guān)工作，立即就醫(yī)。做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。
3、各餐飲公司嚴(yán)格按照規(guī)范，上崗前，進(jìn)行洗手消毒(用肥皂、洗手液等搓洗30秒以上)，嚴(yán)格執(zhí)行二次更衣制度，帶好口罩(醫(yī)用外科口罩、專業(yè)性n95口罩)和一次性手套;規(guī)范個人衛(wèi)生、消毒及衛(wèi)生習(xí)慣。
4、各餐廳對餐具進(jìn)行嚴(yán)格清洗消毒。第一步，進(jìn)行分類，把餐具中的剩飯分類放入回收桶;第二步，去除殘渣，放入浸泡池中;第三步，進(jìn)行刷洗，清洗時注入熱水，用安全合格的洗潔精對餐具進(jìn)行刷洗;第四步，餐具清洗干凈后，用流動水將餐具內(nèi)外沖凈殘留，把水控干;第五步，餐具瀝干后進(jìn)行消毒，放入專業(yè)消毒柜或蒸箱內(nèi)使用高溫消毒，消毒時間不得少于30分鐘;第六步，將干凈餐具擺放整齊，防止用具重復(fù)污染，并對碗柜定期清洗和消毒。
5、嚴(yán)把食品安全關(guān)，各公司要把控食材源頭，對主要原料(米、面、油、調(diào)料、肉、奶、蛋、蔬菜等)實(shí)行統(tǒng)一安全采購，保證供貨單位的安全性、合法性;必須證件齊全;并做好臺賬記錄。供貨商車輛及人員要配合學(xué)院保衛(wèi)處的統(tǒng)一檢查。
6、各餐廳要認(rèn)真做好公共區(qū)域日常性清潔消毒工作。對餐廳內(nèi)公共使用桌椅、大門把手 、門簾、開關(guān)按鈕、地板等設(shè)施定時進(jìn)行清潔消毒;并保持室內(nèi)空氣流通。
7、冷藏冷凍柜、櫥柜的消毒操作程序嚴(yán)格按照要求進(jìn)行操作。首先拔下柜子電源，取出柜內(nèi)食品，用洗潔精水擦洗后，再用清水洗凈，要使用安全可靠的消毒劑進(jìn)行消毒。
8、疫情防控期，在疫情高發(fā)的情況下，建議采取錯時段用餐，或者分段供餐的方法，避免用餐人數(shù)過于集中。
二、實(shí)時反饋疫情動態(tài)，不漏報、不瞞報。
1、各食堂經(jīng)營商戶一旦發(fā)現(xiàn)員工出現(xiàn)疑似新型冠狀病毒肺炎癥狀，應(yīng)令其立即離開崗位，馬上就醫(yī);并及時向?qū)W院防控領(lǐng)導(dǎo)小組報告情況。
2、所有餐飲公司，不得瞞報、緩報疫情情況，如果因此對學(xué)院造成不可估量的損失，學(xué)院將追究相關(guān)餐飲公司的法律責(zé)任。
3、疫情高發(fā)期，各餐飲公司及時報送疫情信息，嚴(yán)格執(zhí)行日報告、零報告制度。
三. 落實(shí)責(zé)任，做好聯(lián)防聯(lián)控。
1、各餐飲公司為各食堂疫情防控責(zé)任單位，各食堂負(fù)責(zé)人為疫情防控責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)食堂疫情防控工作。
2、對疑似新型冠狀病毒肺炎的經(jīng)營者，其所在餐飲公司負(fù)責(zé)人要根據(jù)學(xué)院主管部門的指示，迅速將其經(jīng)營者進(jìn)行隔離、關(guān)閉窗口、甚至關(guān)閉整個食堂，將疑似病毒攜帶者送往定點(diǎn)傳染病醫(yī)院，同時報告學(xué)院疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組。
3、對新型冠狀病毒肺炎患者和疑似病人接觸污染的場所、物品，其食堂經(jīng)營商戶應(yīng)積極配合做好消毒工作;對患者或疑似患者密切接觸者，經(jīng)營商戶應(yīng)提供詳細(xì)名單，以備接受排查、隔離診治。
4、疫情高發(fā)期，各食堂取消聚餐、等各種聚集性活動，嚴(yán)格按照省教育廳要求，確保食堂環(huán)境衛(wèi)生安全。
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇十四
“1號哨所哨長收到，堅決執(zhí)行命令!我們的口號:長校、長校，忠誠高效!”在連續(xù)戰(zhàn)“疫”的日子里，“長校鎮(zhèn)前沿哨所戰(zhàn)斗群”每天都響徹著各“哨所”所長整齊的回復(fù)?！?號哨所所長:吳建坤(鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長);2號哨所所長……”在疫情防控期間福建省清流縣長校鎮(zhèn)的黨政班子、第一書記、書記、主任們多了一個特殊的身份“哨所所長”，他們被派往10個疫情防控“哨所”一線駐扎，靠前指揮，通過統(tǒng)一亮黨徽、戴職務(wù)袖標(biāo)戰(zhàn)斗在防控疫情斗爭一線。
“黨員干部必須以戰(zhàn)時狀態(tài)、戰(zhàn)時機(jī)制、戰(zhàn)時思維、戰(zhàn)時工作方法，提升等級、強(qiáng)化措施、嚴(yán)防死守，以鐵的意志、鐵的擔(dān)當(dāng)、鐵的作風(fēng)、鐵的紀(jì)律，全面壓緊壓實(shí)政治責(zé)任和工作責(zé)任。”省、市、縣重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級應(yīng)急響應(yīng)發(fā)布以來，長校鎮(zhèn)黨委第一時間發(fā)出“戰(zhàn)‘疫’軍令”，迅速組建指揮部，按照部隊管理模式，宣布進(jìn)入“戰(zhàn)時狀態(tài)”，鎮(zhèn)村干部全部穿上迷彩服，在各村火速設(shè)立勸返站，搭建戰(zhàn)役“哨所”，構(gòu)筑戰(zhàn)“疫”最嚴(yán)防線。實(shí)行作戰(zhàn)“早操夜訓(xùn)”機(jī)制，堅決執(zhí)行一級應(yīng)急響應(yīng)令，用忠誠和勇往直前的戰(zhàn)斗作風(fēng)讓黨旗在防控疫情斗爭第一線高高飄揚(yáng)。
“對轄區(qū)內(nèi)外出采購生活物資、開展農(nóng)事活動等人員，由各哨所發(fā)放《出入通行證》”，在鎮(zhèn)防控應(yīng)對新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作指揮部每晚例行的會商會上，指揮部成員直奔主題，查找工作缺漏，提出解決辦法，由黨政班子輪值編印次日防控工作重點(diǎn)，每天早晨在各勸返站同步部署，推動防控工作高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
“帶頭履職盡責(zé)，嚴(yán)禁瞞報漏報……”在抗擊疫情誓師大會上，鎮(zhèn)黨政班子成員及黨員干部莊嚴(yán)承諾，在疫情防控阻擊戰(zhàn)中堅決執(zhí)行“十帶頭十嚴(yán)禁”紀(jì)律要求。戰(zhàn)時要有最嚴(yán)的紀(jì)律，鎮(zhèn)紀(jì)委第一時間發(fā)出戰(zhàn)時紀(jì)律，下發(fā)《關(guān)于嚴(yán)格落實(shí)“十帶頭、十嚴(yán)禁”要求以戰(zhàn)時狀態(tài)打贏防控硬仗》，為打贏疫情防控工作硬仗提供堅強(qiáng)的紀(jì)律保障。
“最是風(fēng)雨見初心，我是清流的一名普通共產(chǎn)黨員，我愿意為您，擋在疫情之前!”一聲聲鏗鏘有力的誓言，一段段情真摯切的話語出現(xiàn)在各黨支部“學(xué)習(xí)強(qiáng)國”網(wǎng)上主題黨日學(xué)習(xí)組上，激發(fā)斗志，鼓舞士氣?！叭绾卧诙虝r間內(nèi)，不聚集開會動員，組織廣大黨員投身防控疫情第一線”，長校鎮(zhèn)黨委緊貼疫情防控形勢，印發(fā)《關(guān)于在新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作期間開展網(wǎng)上主題黨日活動的通知》，通過“線上課堂”“線上承諾”“線下實(shí)踐”，設(shè)立黨員先鋒勸導(dǎo)站、組建疫情防控黨員先鋒隊、召開黨員先鋒動員會，組織黨員干部帶頭分片包網(wǎng)格，落實(shí)疫情防控各項要求，構(gòu)筑群防群治嚴(yán)密防線，11支黨員先鋒隊迅速組建、119名黨員迅速集結(jié)，他們攥指成拳，用黨徽連心，將鮮紅的黨旗插在疫情防控工作最前沿，成為疫情防控的“主力軍”、群眾依靠的“主心骨”。
黨旗飄揚(yáng)，黨群連心;疫情寒冷，人心溫暖。在這場沒有硝煙的戰(zhàn)斗中，到處閃現(xiàn)著黨員、鄉(xiāng)賢、群眾堅守一線、共同奮戰(zhàn)的身影。“不趕墟!不出門!不聚會!”有著41年黨齡的老黨員江養(yǎng)賢正拿著小喇叭穿梭在大街小巷宣傳疫情防控知識?！拔沂谴謇锏奈臅?，更是一名準(zhǔn)媽媽，奮戰(zhàn)在防疫第一線，做我力所能及的工作，保障父老鄉(xiāng)親的健康安全，才是送給孩子最好的禮物”，懷孕9個月即將臨產(chǎn)的孕婦林梅眼里含柔?！半x鄉(xiāng)不離黨，初心永不忘，作為一名在廈門的流動黨員，我愿盡綿薄之力，共克時難”，駐廈門臨時流動黨員黨支部副書記李玉梅號召在廈黨員積極捐贈，迅速籌集善款2398元，聯(lián)系口罩1000個?！艾F(xiàn)在是逢車必查，24小時值守，我將堅決筑牢疫情防線”，在省道s506赤土崗入口檢查站執(zhí)勤的黨員李錦標(biāo)正在對過往車輛逐一檢查、登記。“謝謝您對我的關(guān)心”，一名健康服務(wù)管理對象在解除觀察期后，用微信紅包感謝陪伴多日的鎮(zhèn)黨委副書記賴生旺，他說，“心意我領(lǐng)了，紅包就謝了”。
“疫”戰(zhàn)不止，我們不退。堅信，這一仗，我們必須打贏。這一仗，我們必將打贏!
連日來，全國上下同舟共濟(jì)，用無私奉獻(xiàn)的愛心和眾志成城的力量，共同筑起阻擊新型冠狀病毒感染肺炎疫情的鋼鐵防線。
愛心里滿是牽掛。捐贈的醫(yī)用物資陸續(xù)運(yùn)抵一線，為醫(yī)護(hù)人員全力戰(zhàn)勝疫情提供保障，也傳遞著人們對白衣戰(zhàn)士的敬意與謝意。
奉獻(xiàn)中踐行誓言。更多醫(yī)療隊奔赴湖北，無畏出征的背后，是向同行伸出的援手，是守護(hù)人民生命安全的信念。
行動中匯聚力量。踴躍捐款捐物、供應(yīng)愛心果蔬、開辟綠色通道、加快物流運(yùn)輸……各行各業(yè)攜手并肩，成為防疫抗疫的堅強(qiáng)后盾。
一方有難，八方支援，團(tuán)結(jié)一心，共克時艱。這是深植于中華民族血脈的同胞情義，是守望相助的14億人面對無情病毒書寫的人間溫暖。
曾子曰：“吾日三省吾身：為人謀而不忠乎?與朋友交而不信乎?傳不習(xí)乎?”古人常以“三省吾身”修身悟德。
一省是否踐行了初心使命，做到擔(dān)當(dāng)作為?
越是疫情防控的尖峰時，越是考驗一名共產(chǎn)黨員黨性強(qiáng)不強(qiáng)、有沒有擔(dān)當(dāng)、敢不敢作為的關(guān)鍵時刻?？蒲性菏?、醫(yī)護(hù)人員、公安民警、基層干部，他們主動奔赴無聲的戰(zhàn)場，用血肉之軀筑起防線，守護(hù)人民群眾安全。隨著前線頻頻傳來捷報，治愈出院人數(shù)越來越多，他們的熱情、汗水和英勇燃起一團(tuán)擔(dān)當(dāng)?shù)摹盎鹧妗?，掃去了冬日里的陰霾與冷寂。近日，中共中央印發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)黨的領(lǐng)導(dǎo)、為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)提供堅強(qiáng)政治保證的通知》強(qiáng)調(diào)，要切實(shí)把思想和行動統(tǒng)一到習(xí)近平總書記重要指示精神上來，認(rèn)清肩負(fù)的責(zé)任使命?！瓣P(guān)鍵時刻看擔(dān)當(dāng)”。對于共產(chǎn)黨員而言，在疫情面前沖鋒在最前面，這既是責(zé)任所在也是民心所盼。黨員干部要沖鋒在前、挺身而出、堅守崗位、靠前指揮，做到守土有責(zé)、守土盡責(zé)，把防控疫情第一線作為的主陣地和練兵場，以沖鋒者的姿態(tài)踐初心、擔(dān)使命。
二省是否擦亮了黨員身份，做到為民服務(wù)?
習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，各級黨組織和廣大黨員干部必須牢記人民利益高于一切，不忘初心、牢記使命。各在全省疫情爆發(fā)的高峰期，我們看到，各行各業(yè)的黨員干部挺身而出：在醫(yī)院，他們分秒必爭與病魔搶病人;在路口，他們指揮有序為救援開辟“綠色通道”;在社區(qū)，他們變身“外賣哥”“快遞姐”，為住戶送去急需生活物資……我們雖不知他們的名字，但我們深知，他們有一個共同的身份：共產(chǎn)黨員;他們有一個共同的初心和使命：為中國人民謀幸福，為中華民族謀復(fù)興。疫情當(dāng)前，廣大黨員干部要自覺擦亮黨員身份，樹牢公仆意識，舍小家為大家，把人民群眾的生命安全放在第一位;要組織群眾、凝聚群眾、帶動群眾共克時艱，構(gòu)筑群防群治的嚴(yán)密防線，以“貼心人”的角色全力保障14億人民的生命安全和身體健康，堅決遏制疫情蔓延勢頭。
三省是否抓實(shí)抓細(xì)防控工作，做到精準(zhǔn)施策?
我們感動于無數(shù)黨員干部不怕犧牲的豪情壯志，卻仍有個別黨員干部令人心寒、憤慨，比如某市“一問三不知”卻還“理直氣壯”某市衛(wèi)健委唐主任。疫情防控工作形勢如此嚴(yán)峻，必須清楚地認(rèn)識到，任何畏首畏尾、推諉扯皮、麻痹大意、敷衍塞責(zé)、弄虛作假行為都必定會拖整個防控工作的“后腿”，導(dǎo)致前期大量工作和付出功歸一簣!“現(xiàn)在，最關(guān)鍵的問題就是把落實(shí)工作抓實(shí)抓細(xì)。”近日，習(xí)近平總書記就疫情防疫工作作出重要指示。當(dāng)官不為民做主，不如回家種紅薯，廣大黨員干部要堅決貫徹落實(shí)黨中央決策部署，積極響應(yīng)黨中央及各級黨委號召，堅持“全國一盤棋”，樹立大局意識、遵循科學(xué)規(guī)律、借鑒先進(jìn)經(jīng)驗，將每一項規(guī)定、措施的執(zhí)行落實(shí)細(xì)之又細(xì)、實(shí)而又實(shí)，打通防疫工作的最后一公里，不留死角，把疫情防控工作抓細(xì)抓實(shí)。
一個支部就是一個堡壘，一名黨員就是一面旗幟!
“國有戰(zhàn)，召必回，戰(zhàn)必勝!”面對突如其來的疫情，組織有號召，黨員有響應(yīng)，廣大醫(yī)護(hù)工作者特別是其中的黨員同志們沖鋒在前，留下了“最美逆行者”的身影;來自全國各省一波又一波的支援醫(yī)療隊緊急集結(jié)，簽下“生死狀”，在除夕夜舉家團(tuán)圓之時義無反顧赴鄂。很多黨員一直是醫(yī)護(hù)人員的堅強(qiáng)后盾，他們雖然不在醫(yī)院，卻早早回到了自己的崗位，統(tǒng)計人員，記錄名單，精確數(shù)據(jù)，把握疫情，有的組工人把自己的婚期延后，“疫情不退他們不退”;有的放棄了春節(jié)假期一直堅守在崗位，看著視頻對面的孩子偷偷落淚。黨員把初心寫在行動上，把使命落在崗位上。
“我愿意，我報名，我?guī)ь^!”黨員干部事必躬親，帶頭示范，普通黨員整裝待發(fā)，請纓出戰(zhàn)，“不計報酬，無論生死”。從嚴(yán)重的疫區(qū)到偏遠(yuǎn)的山村，從預(yù)警排查到聯(lián)防聯(lián)控，從交通管理到社區(qū)防疫，在熱火朝天的工地建筑上、在晝夜不停的車間運(yùn)行中，在抗擊疫情的第一線，黨員站在了最前線，這樣防線才會堅不可摧。猶記得革命戰(zhàn)爭年代，眾多共產(chǎn)黨員在嚴(yán)峻的考驗面前堅定信念，視死如歸，而如今在和平靜好歲月，我們共產(chǎn)黨員更要切記當(dāng)初入黨的錚錚誓言，薪火相傳前輩優(yōu)秀的精神傳統(tǒng)，以黨心見天地!
“同呼吸，共命運(yùn)，心連心!”相比于“一問三不知”的黃岡市前衛(wèi)健委主任，復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院感染科黨支部書記張文宏的話經(jīng)網(wǎng)絡(luò)傳播，贏得網(wǎng)友一致點(diǎn)贊，“困難的工作、最辛苦的崗位，黨員必須先上，這個沒有商量。”習(xí)近平同志在十九大報告中表示“全黨同志一定要永遠(yuǎn)與人民同呼吸、共命運(yùn)、心連心，永遠(yuǎn)把人民對美好生活的向往作為奮斗目標(biāo)”。越是關(guān)鍵時刻，越要挺身而出，越要與人民群眾站在一起，才越能彰顯共產(chǎn)黨人的政治本色。疾風(fēng)知勁草，烈火煉真金，我們的戰(zhàn)斗碉堡作用不是停留在口頭上，更是要賦予行動中。
暮色蒼?？磩潘?，亂云飛渡仍從容!9000多萬黨員同志們，這場疫情就是考驗各級領(lǐng)導(dǎo)干部和廣大黨員的試金石，也更是檢驗大家在關(guān)鍵時候初心使命的一張時代的考卷，我們廣大黨員是答卷人，歷史和人民是閱卷人，請讓黨心無愧于天地，讓黨旗高高飄揚(yáng)在疫情防控的第一線!
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇十五
鑒于當(dāng)前疫情防控嚴(yán)峻形勢，為響應(yīng)省委省政府和省廳關(guān)于疫情防控的有關(guān)要求，特制定此規(guī)定，請大家嚴(yán)格執(zhí)行。
一、進(jìn)入食堂人員必須佩戴口罩，消毒手部（消毒液掛在進(jìn)門墻壁上）；
二、排隊就餐人員必須間隔一米以上距離；
三、就餐人員原則上在食堂取餐后在各自辦公室就餐；
七、餐廳服務(wù)員必須佩戴口罩，手套；
八、無必要進(jìn)入餐廳人員不得進(jìn)入餐廳；
九、其它未盡事宜按上級要求和中心有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇十六
__年__月__日至1日，__縣白羊溪鄉(xiāng)下轄各支部陸續(xù)開展“疫情防控踐初心、嚴(yán)峻斗爭擔(dān)使命”主題黨日活動，深入學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展工作重要講話精神，各支部在家黨員參加。
活動組織黨員干部對__月__日以來習(xí)近平總書記關(guān)于新冠肺炎疫情防控工作系列重要指示精神進(jìn)行了再學(xué)習(xí)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)了習(xí)近平總書記在統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展工作部署會議上的講話精神?；顒又販亓恕蛾P(guān)于在統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展中當(dāng)先鋒、做表率、展作為的倡議書》，要求全體黨員進(jìn)一步深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記的重要指示精神，以“六個帶頭”在本職崗位上積極作為，以實(shí)際行動助力雙戰(zhàn)雙勝。
新冠肺炎疫情發(fā)生以來，白羊溪鄉(xiāng)各黨支部反應(yīng)迅速，主動作為。他們在疫情防控一線，有的發(fā)放宣傳資料，有的張貼宣傳標(biāo)語，有的用小喇叭、小音箱對居民宣傳“十個做到”“十條措施”“十個注意”等疫情防控知識，有的清掃環(huán)境衛(wèi)生，用實(shí)際行動引導(dǎo)廣大群眾積極參與到群防群控中來。他們用實(shí)際行動踐行初心，為疫情防控筑牢堡壘。他們用初心書寫忠誠，用大愛展現(xiàn)擔(dān)當(dāng)，在疫情防控這個特殊戰(zhàn)場上，亮身份、當(dāng)先鋒、做表率。他們用實(shí)際行動溫暖群眾，真正與群眾心貼心的交流，面對面地傾聽，通過最直接的方式，最真誠地交流，用行動體現(xiàn)黨員的先鋒模范作用，同時使黨員和群眾之間架起一座橋梁，拉近了黨群關(guān)系，使廣大黨員在形式多樣的活動中真正接了“地氣”。
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇十七
近日，中組部召開電視電話會議，中共中央政治局委員、中組部部長陳希出席會議并講話，強(qiáng)調(diào)組織部門要在打贏疫情防控狙擊戰(zhàn)中積極主動履職、有效發(fā)揮作用。關(guān)鍵時刻，關(guān)鍵在黨。面對來勢洶洶的疫情，做好防控工作必須堅持黨的領(lǐng)導(dǎo)，把黨的政治優(yōu)勢、組織優(yōu)勢、密切聯(lián)系群眾優(yōu)勢當(dāng)做重要的“制勝法寶”，將“三大優(yōu)勢”轉(zhuǎn)化為“阻擊動力”，為堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)提供有力保障。
化“組”為“阻”當(dāng)堅持黨的領(lǐng)導(dǎo)不動搖。新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發(fā)生以來，黨中央高度重視，迅速成立應(yīng)對疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并向湖北等疫情嚴(yán)重地區(qū)派出指導(dǎo)組，有力推動了疫情防控工作的各項協(xié)同配合，有力推動了疫情防控全面部署的系統(tǒng)落實(shí)。堅持黨對疫情防控工作的領(lǐng)導(dǎo)，各級黨組織和廣大黨員必須增強(qiáng)“四個意識”，堅定“四個自信”，做到“兩個維護(hù)”，堅決把思想和行動統(tǒng)一到習(xí)近平總書記重要指示精神上來，把打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)作為當(dāng)前最重大的政治任務(wù)來抓，確保黨中央重大決策部署貫徹落實(shí)。要切實(shí)提高政治站位，樹牢大局意識，牢記人民利益高于一切，維護(hù)人民群眾切身利益。
化“組”為“阻”當(dāng)發(fā)揮組織優(yōu)勢不松勁。透過歷史規(guī)律的望遠(yuǎn)鏡細(xì)心觀望，我們黨始終堅持“正確的政治路線要靠正確的組織路線來保證”，堅持組織路線服務(wù)政治路線，為實(shí)現(xiàn)黨的政治任務(wù)提供堅強(qiáng)組織保障，為深刻解答“中國共產(chǎn)黨為什么能”提供了一把關(guān)鍵鑰匙。當(dāng)前，在疫情防控的關(guān)鍵階段，我們更要充分發(fā)揮黨的組織優(yōu)勢，把各級黨組織和廣大黨員牢固凝聚起來，把全國人民緊緊團(tuán)結(jié)起來，嚴(yán)密黨的組織，嚴(yán)明黨的紀(jì)律，形成萬眾一心、無堅不摧的磅礴力量。以清醒的頭腦、堅定的立場，牢牢把握正確的斗爭方向，以“不畏浮云遮望眼”“亂云飛渡仍從容”的態(tài)度，堅定站在疫情防控第一線。
化“組”為“阻”當(dāng)密切聯(lián)系群眾不偏離。一切為了群眾，一切依靠群眾。疫情發(fā)生后，習(xí)近平總書記多次強(qiáng)調(diào)，要把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位。疾風(fēng)知勁草，烈火見真金。情況越是危急，任務(wù)越是緊迫，越需要防控疫情各條戰(zhàn)線上的黨員干部沖鋒在前，做到哪里任務(wù)險重哪里就有黨組織堅強(qiáng)有力的工作、哪里就有黨員先鋒作表率。廣大黨員要聽從指揮，服從安排，深入基層群眾，把責(zé)任扛起來，把標(biāo)桿立起來，做好宣傳引導(dǎo)、完成摸排任務(wù)、消除群眾恐慌，在群中需要的時候挺身而出，當(dāng)好群眾的貼心人和主心骨，緊緊依靠人民群眾堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。
建黨近百年風(fēng)華正茂，治國七十載春華秋實(shí)。中華民族的偉大復(fù)興絕不是輕輕松松、敲鑼打鼓就能實(shí)現(xiàn)的，新型冠狀病毒感染的肺炎疫情只是一個陡坡，在前進(jìn)的道路上我們面對的風(fēng)險考驗只會越來越復(fù)雜。面對驚濤駭浪，我們要毫不動搖地把黨的政治優(yōu)勢、組織優(yōu)勢、密切聯(lián)系群眾優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為攻堅克難的強(qiáng)大動力，確保黨中央重大決策部署貫徹落實(shí)，堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)，取得防控疫情斗爭的偉大勝利!
打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)是當(dāng)前的重大政治任務(wù)，廣大黨員干部要不忘初心、牢記使命，不斷增強(qiáng)戰(zhàn)勝疫情的政治自覺、思想自覺和行動自覺，把投身防控疫情第一線作為踐行初心使命、體現(xiàn)責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)脑嚱鹗湍サ妒?，挺身而出、英勇奮斗、扎實(shí)工作。
要增強(qiáng)“生命重于泰山”的政治自覺?！吧赜谔┥健?，在當(dāng)前防疫斗爭中，廣大黨員干部必須堅持以人民為中心，時刻牢記人民利益高于一切，自覺把思想和行動統(tǒng)一到習(xí)近平總書記重要指示精神上來，服從黨組織安排。要以“些小吾曹州縣吏，一枝一葉總關(guān)情”的情懷與廣大群眾并肩作戰(zhàn)，以“茍利國家生死以，豈因禍福避趨之”的擔(dān)當(dāng)和無畏沖鋒在“疫”線，堅決貫徹落實(shí)黨中央各項決策部署，全面貫徹堅定信心、同舟共濟(jì)、科學(xué)防治、精準(zhǔn)施策的要求，不斷樹牢“四個意識”、堅定“四個自信”、堅決做到“兩個維護(hù)”。
要增強(qiáng)“疫情就是命令”的思想自覺?！耙咔榫褪敲睢?，廣大黨員干部要聞“疫”而動，要充分認(rèn)識到嚴(yán)峻疫情就是對黨性的考驗、對初心的考問，要將疫情防控工作作為重中之重，要以“我是黨員我?guī)ь^”的積極性主動投身到這場嚴(yán)峻斗爭中去，以“若有戰(zhàn)，召必回，戰(zhàn)必勝”的決心真抓實(shí)干，以“明知山有虎，偏向虎山行”的勇氣攻堅克難。既要敢于斗爭，更要善于斗爭，在抗“疫”斗爭中練膽魄、磨意志、長才干，真正做到在大是大非面前不含糊、在矛盾沖突面前不躲避、在危機(jī)困難面前不懼怕、在歪風(fēng)邪氣面前不退縮。
要增強(qiáng)“防控就是責(zé)任”的行動自覺?！胺揽鼐褪秦?zé)任”，廣大黨員干部要主動扛起責(zé)任，以“功成不必在我，功成必定有我”的擔(dān)當(dāng)和實(shí)干抓好抓實(shí)抓細(xì)疫情防控各項工作，以“草搖葉響知鹿過”“一葉易色而知天下秋”的細(xì)心想群眾之所想、急群眾之所急、解群眾之所憂，以“敵軍圍困萬千重，我自巋然不動”從容面對各種棘手問題、處理各種突發(fā)事件，以“千磨萬擊還堅勁，任爾東西南北風(fēng)”定力消除群眾顧慮、堅定群眾信心，在“疫”線當(dāng)先鋒、作表率，團(tuán)結(jié)一切可以團(tuán)結(jié)的力量，調(diào)動一切積極因素，發(fā)揮人民智慧，凝聚群眾力量，新時代的“人民斗爭”一定能夠劈波斬浪、勇往直前，戰(zhàn)勝一個個“婁山關(guān)”“臘子口”，取得疫情防控阻擊戰(zhàn)的勝利。
2020年伊始，一場突如其來的疫情在中華大地上肆虐。九省通衢的交通樞紐武漢“生病了”，為了不讓疫情進(jìn)一步擴(kuò)散，原本車水馬龍、繁華似錦的“他”變成了一座“空城”。在這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭中，“一方有難八方支援”的精神再一次將中華兒女緊密團(tuán)結(jié)在一起，無論是前線的“戰(zhàn)士”，還是普通的百姓，在疫情面前，戰(zhàn)“疫”就是他們唯一的使命。雖面戴口罩，看不清你們是誰，但從你們溫暖而有力量的話語中，我知道，你們是為了誰。
“救治病患有我，有我必勝!”
疫情當(dāng)前，醫(yī)院成為救治患者、疫情防控的主戰(zhàn)場，醫(yī)護(hù)人員成為人民群眾生命安全的“守護(hù)神”，但他們跟我們一樣，也扮演著父母、子女、丈夫、妻子的角色，面對未知的疫情，他們也心懷恐懼。但疫情就是命令，他們沒有退縮，義無反顧選擇“逆行”：84歲高齡的鐘南山院士，臨危受命、披掛上陣;74歲高齡的李蘭娟院士每天只睡3個小時，只為了能有更多時間研究抗病毒解決方案;武漢金銀潭醫(yī)院院長張定宇自己身患絕癥，妻子感染肺炎病毒，但仍與時間賽跑搶救患者;90后年輕護(hù)士單霞為避免交叉感染，節(jié)約穿防護(hù)服時間，將一頭長發(fā)剃成光頭……因為他們，病患戰(zhàn)勝疾病的信心更加堅定，老百姓盼望疫情解除更有信心，他們誓死不退的“兜底式”救護(hù)，他們“救治病患有我，有我必勝”的錚錚誓言，如一粒粒“定心丸”，成為每一位中華兒女的健康所系、性命所托。
您好，請您配合接受體溫檢測!
疫情爆發(fā)以來，他們當(dāng)中有的人奔走在大街小巷，有的人堅守著社區(qū)大門，在這凜冽的寒冬里，基層的黨員干部和志愿者們，沒有一個人退縮。支部吹響“集結(jié)號”，黨員干部來報道。一聲動員，火速聚集;一聲令下，全員到崗;一聲召喚，迎難而上。測量體溫、出入登記、入戶摸排，這些看似瑣碎的小事，卻為老百姓構(gòu)筑起阻擋病毒的堅強(qiáng)屏障。當(dāng)前處在非常時期，打的是一場沒有硝煙的隱形硬仗，基層工作者們拉網(wǎng)式排查防控、串戶式宣傳引導(dǎo)，傾聽百姓聲音，滿足百姓需求，凝聚起群防群治的強(qiáng)大力量，構(gòu)筑起共建共聯(lián)的嚴(yán)密防線，無論是城市的大街小道，還是鄉(xiāng)村的田間巷陌，到處都有他們走訪的身影，親切而寬厚，偉岸而堅強(qiáng)。這是億萬人民的同心協(xié)力、是眾志成城的中國人民、是不懼風(fēng)浪的黨員干部、是始終為民的中國溫度。
“我剛從外地回來，申請自我居家隔離!”
連日來，因故意隱瞞自身病情或疫情接觸史而造成疫情擴(kuò)散傳播的例子在新聞中時有報道。殊不知，你們的“隱瞞”是對大家的“野蠻”。疫情當(dāng)前，您的如實(shí)報告、主動隔離、嚴(yán)格遵循“公眾預(yù)防指南”，不僅是對自己負(fù)責(zé)，對家人負(fù)責(zé)，也是對社會負(fù)責(zé)。故意隱瞞病情和個人行程，自己可能錯失對癥的診斷治療，是讓自己陷入危險境地;對家人朋友來說，隱瞞病情是對他們最大的傷害。當(dāng)前，醫(yī)護(hù)人員十分辛苦，各地人手緊缺，在這個時候因為故意隱瞞，造成他們被隔離無法工作，還會嚴(yán)重影響疫情防控的大局?！安慌履闵?，不怕辛苦，不怕加班，就怕你不誠實(shí)!”一個人的隱瞞，往往讓無數(shù)人的努力付諸東流。疫情是我們共同的敵人。如果故意隱瞞病情，就是敵我不分，有意無意地當(dāng)了病毒的幫兇。為了您和家人的安全，為了盡早打贏這場戰(zhàn)“疫”，我們真誠地期望從外地歸家的您，如實(shí)報告，配合隔離。
戰(zhàn)“疫”的種.種淚水滋養(yǎng)著初心，鏗鏘誓言見證著使命。堅如磐石的初心正在造就一批批如潮水般的戰(zhàn)“疫”先鋒。國有難，9千多萬名黨員同14億中華兒女一道同呼吸、共命運(yùn)，鏖戰(zhàn)前行。待到春暖花開日，陰霾散盡，河山得復(fù)，我們相約武漢，共赴櫻花之約。
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加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇十八
校園本著對學(xué)生、對家長、對社會高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格按照開發(fā)區(qū)教育工作辦公室要求，認(rèn)真對照xx市教育局、衛(wèi)生局文件的要求，對校園食堂食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報如下：
一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化職責(zé)意識。
為了加強(qiáng)對學(xué)生群眾用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識、提高管理水平、明確管理職責(zé)。校園成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：郝登強(qiáng)校長為組長，李兆建、任慎平老師專管，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對校園食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
二、自查狀況。
在校園食堂用餐的：現(xiàn)有住校學(xué)生800余人，教職工40余人。校園本著勤儉節(jié)約，讓利學(xué)生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全做為校園工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項規(guī)章制度。
（一）、衛(wèi)生制度：
a、食品衛(wèi)生：
1、應(yīng)采購新鮮、衛(wèi)生、無污染的菜肉米面等食品，不得采購和銷售腐敗、變質(zhì)、過期食品以及不貼合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。
2、食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設(shè)施應(yīng)正常使用。
3、生熟食品分開存放，切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。
4、加工前，菜務(wù)必洗凈，食物要煮熟，保證飯菜衛(wèi)生、安全。
5、盛放食品的餐具洗凈，定期消毒，銷售熟食品務(wù)必使用食品夾，不得隨意用手取食。
b、個人衛(wèi)生：
1、食堂工作人員要嚴(yán)格按照上級的要求進(jìn)行體檢，貼合要求者才能上崗。
2、要講究個人衛(wèi)生，工作時穿戴好清潔工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理發(fā)，勤洗、勤換工作衣帽。
c、環(huán)境衛(wèi)生：
1、餐廳、廚房等室內(nèi)外環(huán)境按包干范圍務(wù)必每一天打掃，持續(xù)清潔衛(wèi)生，每周要大掃除，做到室內(nèi)“六面光”，地面干凈，墻壁、門窗、天花板無污痕、無涂畫、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，室外無污物，水溝通暢，無臭味，無衛(wèi)生死角。
2、鍋灶、水池、炊具、臺板、砧板、食品櫥、冰柜等務(wù)必經(jīng)常清洗，持續(xù)清潔。
3、食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池（桶）要經(jīng)常清洗、清掃。
4、餐桌椅用后要擦干凈。餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。
5、食品及原料的貯存應(yīng)貼合衛(wèi)生、安全、整潔的要求。
6、發(fā)現(xiàn)采購、銷售病、死、變質(zhì)肉類（包括母豬肉）米面等食品，對人體健康造成危害的，司務(wù)長負(fù)主要職責(zé)職責(zé)。
7、采購的食品應(yīng)貼合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，大宗食品務(wù)必帶給該食品的有效證照及發(fā)票。
8、事務(wù)長應(yīng)加強(qiáng)市場行情的調(diào)查了解，盡量多想辦法，采購價廉物美的物品，盡量降低成本，減少支出。每餐盡可能多的，制作多個品種，力求每個學(xué)生都能吃到可口的飯菜。
9、對剩飯剩菜，嚴(yán)格按要求進(jìn)行處理。
（二）、就餐制度。
1、嚴(yán)格按校園規(guī)定的就餐時間準(zhǔn)時開飯，無特殊狀況不得提前或推遲開飯時間。
2、要禮貌待人，不得使用粗暴語言。
3、開飯時及時檢查飯菜數(shù)量，及時補(bǔ)充，確保足額供應(yīng)。
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇十九
安排專人對工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進(jìn)行全面摸排，要建立臺賬；特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返工的，做好登記。
南寧市外未返工的食堂工作人員，須接到管理員通知后，方可返工；返工后，須在家或宿舍進(jìn)行隔離觀察14天，并每天上報體溫及身體狀況。南寧市外返工未履行居家醫(yī)學(xué)觀察14天制度的食堂工作人員，一律不得到校工作。
全面檢查檢修食堂設(shè)施設(shè)備（包括用電線路），對存在故障或安全隱患的，要立即安排人員進(jìn)行維修或更換，確保開學(xué)后各類設(shè)施設(shè)備能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。進(jìn)校維修人員必須進(jìn)行體溫檢測和身份核實(shí)登記，體溫低于37.3℃并佩戴好一次性口罩和手套，方可進(jìn)入校園。
對食品倉庫、烹飪區(qū)、備餐區(qū)、留樣間、餐具飲具清洗消毒間、餐廳等所有區(qū)域進(jìn)行全面保潔并消毒，確保環(huán)境清潔衛(wèi)生；食堂重點(diǎn)區(qū)域和各類餐具、工用具、容器等要進(jìn)行全面清洗、消毒。
對符合返校返崗條件的食堂工作人員，管理人員要通過工作微信群、電話或召開視頻會議的形式，傳達(dá)開學(xué)前后新冠肺炎疫情防控工作要求，并開展疫情防護(hù)知識教育和操作規(guī)范培訓(xùn)。
提前儲備好食堂疫情防控各類應(yīng)急物資，包括工作人員一次性口罩、手套、工作服，以及消毒器械和藥品等。
學(xué)校要依據(jù)開學(xué)后就餐方案，提前開展食堂就餐演練，演練包括就餐服務(wù)人員崗位和錯峰就餐流程安排、劃定分餐配送路線、開展消毒作業(yè)等。演練后，學(xué)校和食堂承包***要對演練過程進(jìn)行全面總結(jié)，梳理存在的問題，并對方案作進(jìn)一步完善。進(jìn)校演練前，所有人員須在校門口接受體溫檢測和身份核實(shí)登記，檢測通過并佩戴好一次性口罩和手套后，方可進(jìn)入校園。
市教體局在督查學(xué)校開學(xué)疫情防控工作時，將重點(diǎn)對食堂疫情防控準(zhǔn)備情況進(jìn)行檢查，對工作不重視、落實(shí)不到位的單位和個人，將嚴(yán)肅問責(zé)。
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇二十
為切實(shí)做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校餐廳疫情防控管理，明確學(xué)校食堂各環(huán)節(jié)防控要求和責(zé)任分工，保障廣大師生在校用餐期間的身體健康和生命安全，結(jié)合我校實(shí)際情況，制定本方案。
普及新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控知識，提高廣大員工的自我防范意識。
嚴(yán)防新冠肺炎疫情在食堂制售過程或就餐過程中傳播，切實(shí)保障好師生就餐安全，確保疫情不發(fā)生或在校園蔓延。
報告。
做到早發(fā)現(xiàn)、早。
報告。
早隔離早治療。
組長xxx副組長xxxxx成員xxxxxxxx主要職責(zé)。
方案。
和應(yīng)急預(yù)案;。
加強(qiáng)對學(xué)校食堂工作人員的健康排查，組織崗前培訓(xùn)，落實(shí)食堂后廚封閉化管理;。
嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》關(guān)于餐飲服務(wù)規(guī)范等要求，規(guī)范食堂餐食制售;。
科學(xué)制定學(xué)生、教職工錯時就餐、分散就餐實(shí)施細(xì)則;。
將學(xué)校食堂防控工作作為開學(xué)前物資保障和措施落實(shí)的重要內(nèi)容加強(qiáng)檢查和督導(dǎo)。
(一)加強(qiáng)食堂員工教育培訓(xùn)通過微信工作群、“一封信”、“倡議書”等多種形式，有針對性地開展新型冠狀病毒感染等傳染病防控知識宣傳，發(fā)布健康提示和就醫(yī)指南，科學(xué)指導(dǎo)員工正確認(rèn)識和預(yù)防疾病，引導(dǎo)食堂員工規(guī)范防控行為，提高自覺防控意識和能力，做好個人防護(hù)，減少疫情期間不必要外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會，不到人員密集的公共場所活動。
對食堂全體人員進(jìn)行新型冠狀病毒生物學(xué)特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識的教育，要求員工學(xué)習(xí)掌握相關(guān)的疫情防控知識，并組織上崗考核。
3、對食堂全體人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)、崗位操作流程的培訓(xùn)，并要做好培訓(xùn)記錄，要求員工嚴(yán)格按流程進(jìn)行操作。
(二)制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案制定發(fā)生員工發(fā)燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的隔離與應(yīng)急處置措施，隔離措施和應(yīng)急交通送醫(yī)治療路線定點(diǎn)醫(yī)院聯(lián)系等預(yù)案。
制定就餐過程中發(fā)現(xiàn)疑似病例和疑似食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。
制定師生或家長針對學(xué)校餐飲安全的投訴舉報和突發(fā)輿情事件應(yīng)急處置預(yù)案。
按
方案。
預(yù)案組織應(yīng)急演練，確保管理層及員工熟悉處置流程。
(三)返校返崗要求根據(jù)上級明確開學(xué)時間后，員工返校時間在學(xué)生返校前14天，屆時將通過微信平臺、電話、短信等多種方式將具體返崗時間通知到每一位員工。
特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返廣的，做好登記。
交待返崗?fù)局凶⒁馐马?，如果選擇乘坐公共交通工具，在車上盡可能選擇靠窗的位置;。
在路途中尤其是在車?yán)?，盡可能避免拿下口罩吃東西;。
在路途中盡可能減少與他人接觸，最好保持一米以上距離。
嚴(yán)格落實(shí)隔離觀察制度，來自疫情嚴(yán)重地區(qū)員工暫不復(fù)工。
(四)嚴(yán)格返崗人員疫情核查建立返崗員工“花名冊”，實(shí)行健康狀況“一人一檔”管理，指定專人負(fù)責(zé)與員工所在社區(qū)(村)干部核實(shí)確認(rèn)，全面排查是否接觸外省及重點(diǎn)疫區(qū)歸來人員等情況。
對食堂員工實(shí)行每日上崗前健康檢查，做好檢查結(jié)果記錄，有發(fā)熱(33℃以上)、乏力、咳嗽、咳痰、胸悶、腹瀉等癥狀者，應(yīng)立即停止工作并督促其及時就診，在排除新型冠狀病毒感染前不得上崗。
嚴(yán)格落實(shí)為期14天的隔離觀察制度，食堂員工全部集中入住后勤人員集體宿舍，實(shí)行統(tǒng)一封閉管理，待確認(rèn)健康后方可上崗。
指定專人及時發(fā)放員工所需防控物資，確?？谡?、測溫計、消毒液和工作服等相關(guān)防控物資充足供應(yīng)。
(五)儲備好防控物資及食材嚴(yán)格按防疫需要，配備與食堂員工數(shù)量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、溫度計、消毒藥械等疫情防控所需物資。
設(shè)置獨(dú)立的隔離間，并購置防護(hù)服、護(hù)目鏡、醫(yī)療器械等應(yīng)急裝備，做好師生和員工應(yīng)急隔離準(zhǔn)備。
配備與供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒設(shè)施及保潔設(shè)施，開學(xué)前對所有餐具進(jìn)行徹底的清洗和消毒。
配備足夠的洗手消毒設(shè)施，張貼洗手消毒方法標(biāo)識。使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。
對庫存食品原料、食品添加劑等進(jìn)行徹底清查，發(fā)現(xiàn)有超過保質(zhì)期、未按保存條件貯存或出現(xiàn)霉?fàn)€、變質(zhì)等感官性狀異常的，要按照有關(guān)規(guī)定銷毀處理。
對食堂冷藏冷凍、供水等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查和維護(hù)，確保食堂用水安全和設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。
全面開展食堂消毒防疫，對食品處理區(qū)和用餐場所進(jìn)行徹底規(guī)范清潔消毒，包括墻地面、設(shè)施設(shè)備、操作臺、門把手、水龍頭、空調(diào)、通風(fēng)設(shè)備及排風(fēng)口等，并做好消毒記錄。
為降低就餐場所人員密度，防止交叉污染，把全部餐桌椅從原來的面對面就餐就改成同一個方向就餐的排放，并在就餐場所設(shè)置簡易分隔裝置。
在餐廳等場所廣泛張貼規(guī)范洗手和消毒的防疫宣傳指南，引導(dǎo)師生科學(xué)預(yù)防、理性應(yīng)對，增強(qiáng)對安全就餐環(huán)境和科學(xué)用餐方式的認(rèn)識。
(一)繼續(xù)加強(qiáng)食堂員工管理。
所有食堂員工上崗應(yīng)全程佩戴口罩上崗，且按規(guī)定及時更換口罩。進(jìn)入操作區(qū)要對手部等進(jìn)行清潔消毒，加強(qiáng)洗手及消毒頻次，保持手部衛(wèi)生。接觸肉禽類生鮮食材、直接入口食品的人員還應(yīng)戴一次性手套上崗操作，避免手部與食物直接接觸。
加強(qiáng)個人衛(wèi)生管理，嚴(yán)格執(zhí)行“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換工作服)、“四凈”(工作服凈、帽凈、口罩凈、圍裙凈)制度。員工須配戴口罩、穿著工作服上崗，并及時更換口罩，每天對工作服進(jìn)行洗滌和消毒。
關(guān)心食堂從業(yè)人員，改善工作環(huán)境，建設(shè)向上文化，做到均衡飲食，作息規(guī)律，讓員工充分認(rèn)識到保護(hù)自己就是對師生的健康安全負(fù)責(zé)。
(二)持續(xù)抓好食堂衛(wèi)生防疫每天對學(xué)校食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所進(jìn)行清潔消毒，加強(qiáng)對冷凍冷藏和保鮮設(shè)備檢查、維護(hù)，食堂餐用具在每次使用后要及時進(jìn)行嚴(yán)格的清洗消毒，確保清潔衛(wèi)生。
定時開窗通風(fēng)或保持通風(fēng)系統(tǒng)正常運(yùn)行，保證就餐場所和加工場所空氣流通。
位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所84消毒液、75%酒精每日三次(早中晚各一次)噴霧及擦拖法操作間、粗加工間84消毒液每日兩次(午餐前、收工后)擦拖法儲藏間84消毒液每日一次(收工后)擦拖法餐廳門窗84消毒液每日一次(午餐前)噴霧及擦拖法垃圾桶84消毒液每日兩次(早晚各一次)噴霧法其它區(qū)域84消毒液每日不少于一次噴霧法開餐前對就餐場所進(jìn)行清掃、清潔、消毒、通風(fēng)，餐后做好及時清理打掃就餐場所衛(wèi)生，進(jìn)行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
餐廚垃圾定點(diǎn)存放，及時清運(yùn)，每天至少進(jìn)行一次餐廚垃圾存放場所和盛裝容器的清潔消毒。
(三)嚴(yán)格疫情期間食堂管理非食堂工作人員不得進(jìn)入后廚，原則上不得將私人物品帶入食品處理區(qū)，手機(jī)等私人物品如需帶入食品處理區(qū)應(yīng)經(jīng)消毒處理。
食堂食品處理區(qū)嚴(yán)格實(shí)行全封閉管理，非操作人員不得進(jìn)入食品處理區(qū)，學(xué)校及相關(guān)部門人員因工作需進(jìn)入時，要檢測體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。
在疫情防控解除前，停止大規(guī)模聚餐活動，錯峰就餐，鼓勵食堂提供營養(yǎng)套餐，由學(xué)生自帶餐具，打餐后回宿舍用餐。
加強(qiáng)消毒用品管理，確保不發(fā)生安全責(zé)任事故。
(四)嚴(yán)格規(guī)范食堂餐食制售。
食品采購。
(1)選擇具有合法資質(zhì)的供貨商采購原料，做到供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等合法齊全。建立固定的供貨渠道。
(2)嚴(yán)格執(zhí)行食品原料索證索票和進(jìn)貨查驗制度。嚴(yán)格做好畜禽肉及其制品的合格證明、交易憑證等票證查驗和臺帳記錄。對采購的豬肉要查驗和留存“兩證一報告”(動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明、非洲豬瘟檢測報告)。
(3)從集體用餐配送單位訂餐的，應(yīng)選擇取得食品經(jīng)營許可、能承擔(dān)食品安全責(zé)任、社會信譽(yù)良好的供餐單位。
(4)學(xué)校要加強(qiáng)對食品原料供貨商、集體用餐配送單位的監(jiān)督。
(5)嚴(yán)禁采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。嚴(yán)禁采購不明來源的食品原料。嚴(yán)禁采購、存儲、加工、烹飪、銷售野生動物及其肉蛋類制品。
食材運(yùn)輸。
(1)供應(yīng)商送貨人、集體用餐配送單位送餐員每次進(jìn)入學(xué)校時應(yīng)測量體溫。
(2)供貨商送貨人、學(xué)校采購員和接貨員在采購、運(yùn)輸、驗收工作中均需佩戴口罩和一次性手套，交接時盡量避免近距離接觸。
(3)保持食材采購車輛和配送車輛干凈衛(wèi)生，專車專用，凈菜、半成品等特殊食材需專用冷藏車配送，每次運(yùn)輸食品前應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。
餐食加工。
(1)加工食品燒熟煮透，食品中心溫度應(yīng)達(dá)到70攝氏度以上。
(2)疫情期間禁止生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點(diǎn)的制作和銷售。
(3)生、熟食物要分離。禽蛋使用應(yīng)清洗外殼，必要時消毒外殼。
(4)留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內(nèi)，在專用冷藏設(shè)備中冷藏存放48小時以上，每個品種的留樣量應(yīng)能滿足檢驗檢測需要，且不少于125g。
售賣管理。
(1)售餐處應(yīng)有防止飛沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)灰塵、蚊蠅等污染的設(shè)施，出售的食品不得無保護(hù)暴露。
(2)公用餐具應(yīng)有防止飛沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)、灰塵、蚊蠅等污染的措施;。
疫情期間暫停免費(fèi)湯粥、免費(fèi)調(diào)料的供應(yīng)。
(3)售餐人員使用經(jīng)消毒的專用工具并佩戴口罩和手套，銷售中減少語言交流，與服務(wù)對象保持1米以上安全距離。
(4)售餐人員工作服應(yīng)每天更換，集中洗滌并進(jìn)行高溫消毒。
(五)指導(dǎo)師生就餐秩序?qū)W生、教職工錯時就餐、分散就餐，時間安排。
1110——1130，一、二年級;。
1130——1150，三、四年級;。
1150——1210，五、六年級。
所有老師參與相應(yīng)班級的分餐;。
提倡自帶餐具就餐，提倡教職工在辦公室或回家單獨(dú)就餐;。
班主任隨班就餐，并提醒學(xué)生洗手。
師生就餐須佩戴口罩取用餐具和到售賣窗口購買，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結(jié)束后立即佩戴口罩并離開。
避免面對面就餐和扎堆就餐，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。
用餐結(jié)束后，佩戴好口罩，檢查桌面保持干凈，按一米距離排隊，將剩飯菜倒進(jìn)泔水桶，餐盤、餐具分類送到相應(yīng)回收桶。
(六)強(qiáng)化應(yīng)急處置機(jī)制流程如學(xué)校發(fā)現(xiàn)疑似病例要停止供餐服務(wù)，并及時向?qū)俚亟逃?、市場監(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報告，待通過相關(guān)部門共同驗收合格后方可恢復(fù)供餐服務(wù)。
如發(fā)生疑似食品安全事故，要及時向?qū)俚亟逃?、市場監(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報告，并按照本單位制定的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行科學(xué)處置。
如發(fā)生投訴舉報和突發(fā)輿情事件，要加強(qiáng)信息溝通，第一時間回應(yīng)處理師生、家長和相關(guān)部門疑問關(guān)切，積極妥善予以處置。
(一)消毒方法。
紅外線紅外線消毒一般控制溫度120攝氏度以上，保持10分鐘以上;。
熱力洗碗機(jī)一般控制水溫85攝氏度，沖洗消毒40秒以上;。
紫外線燈使用30分鐘即達(dá)到消毒殺菌效果，適用于對空氣、水和工作服消毒殺菌，主要用于備餐間、食品加工間和更衣間，使用時應(yīng)避開直接照射人體。
(二)餐用具保潔方法。
消毒后的餐用具要避免受到再次污染;。
最大程度減少公用餐具使用，鼓勵自備餐具，提供足量一次性餐具;。
不得重復(fù)使用一次性餐用具。
消毒后的餐用具應(yīng)及時放入密閉的餐用具保潔設(shè)施內(nèi)。
(三)常用消毒劑使用方法手消毒劑多為含酒精、過氧化氫或復(fù)配成分的免洗消毒劑，取適量的手消毒劑于手心，雙手互搓使均勻涂布每個部位,作用時間1分鐘。
75%乙醇常見酒精有75%和95%兩種濃度，75%的酒精可用于消毒，95%的酒精用于酒精燈或者清潔鏡頭等，消毒效果不如75%的酒精好。
75%的酒精可用于皮膚消毒，因有較強(qiáng)刺激性，不可用于黏膜和大創(chuàng)面的消毒。直接使用不再稀釋。
碘伏藥店購買的碘伏一般為5g/l(w/v)，可直接用于皮膚、粘膜的消毒。
84消毒劑84消毒劑是常見的含氯消毒劑，有效成分為次氯酸鈉?？捎糜谝话阄矬w表面、織物、血液、排泄物等的消毒。
濃度為250mg/l-500mg/l的84消毒劑，可用來對桌面、臺面等一般物體表面進(jìn)行擦拭，也可用來拖地或者浸泡織物。以濃度為5%(±1%)的84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶(500ml)取2升水(4瓶)，倒入水盆中，再加入2滿蓋(約16ml)84消毒液，有刻度容器的使用刻度容器量取液體會更準(zhǔn)確，適當(dāng)攪拌均勻，即可用毛巾或抹布浸濕后擦拭臺面或浸泡物品，作用30分鐘以后，臺面可再用清水擦拭。
消毒可能被血液或排泄物污染的部位時，可使用20000mg/l的84消毒劑直接覆蓋或者浸泡。配置時以濃度為5%(±1%)的84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶(500ml)取5l水(3瓶)，倒入水盆中，再加入1瓶84消毒液，混勻后使用。
過氧化氫消毒劑(雙氧水)日常消毒用的是醫(yī)用雙氧水，醫(yī)用雙氧水可殺滅腸道致病菌、化膿性球菌，致病酵母菌，一般用于物體表面消毒。雙氧水具有氧化作用，常用濃度為3%，擦拭到創(chuàng)傷面，會有灼燒感、表面被氧化成白色并冒氣泡，用純凈水清洗一下可緩解灼燒感。
特別提醒。
84消毒液與酒精、含有鹽酸的潔廁液等不可混合使用，混合后可能生成有毒氯化物或劇毒氯氣危害健康。
配制好的消毒液不可再與其他消毒或清潔用品(比如酒精、潔廁靈等)混用，這樣既不能增強(qiáng)功效，更可能會導(dǎo)致嚴(yán)重的毒副作用。
含氯消毒劑有皮膚黏膜刺激性，配置和使用時應(yīng)戴口罩和手套。
為切實(shí)做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校餐廳疫情防控管理，明確學(xué)校食堂各環(huán)節(jié)防控要求和責(zé)任分工，保障廣大師生在校用餐期間的身體健康和生命安全，結(jié)合我校實(shí)際情況，制定本方案。
一、工作目標(biāo)。
普及新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控知識，提高廣大員工的自我防范意識。
嚴(yán)防新冠肺炎疫情在食堂制售過程或就餐過程中傳播，切實(shí)保障好師生就餐安全，確保疫情不發(fā)生或在校園蔓延。
完善新冠肺炎疫情防控監(jiān)測報告，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。
二、成立食堂疫情防控專作小組學(xué)校成立成立由校長為第一責(zé)任人的食堂疫情防控專項工作組，加強(qiáng)疫情防控和食品安全研究部署，制定疫情防控和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，明確責(zé)任分工，落實(shí)崗位責(zé)任。
組長xxx副組長xxxxx成員xxxxxxxx主要職責(zé)。
加強(qiáng)對學(xué)校食堂工作人員的健康排查，組織崗前培訓(xùn)，落實(shí)食堂后廚封閉化管理;。
嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》關(guān)于餐飲服務(wù)規(guī)范等要求，規(guī)范食堂餐食制售;。
科學(xué)制定學(xué)生、教職工錯時就餐、分散就餐實(shí)施細(xì)則;。
將學(xué)校食堂防控工作作為開學(xué)前物資保障和措施落實(shí)的重要內(nèi)容加強(qiáng)檢查和督導(dǎo)。
三、開工前準(zhǔn)備工作。
(一)加強(qiáng)食堂員工教育培訓(xùn)通過微信工作群、“一封信”、“倡議書”等多種形式，有針對性地開展新型冠狀病毒感染等傳染病防控知識宣傳，發(fā)布健康提示和就醫(yī)指南，科學(xué)指導(dǎo)員工正確認(rèn)識和預(yù)防疾病，引導(dǎo)食堂員工規(guī)范防控行為，提高自覺防控意識和能力，做好個人防護(hù)，減少疫情期間不必要外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會，不到人員密集的公共場所活動。
對食堂全體人員進(jìn)行新型冠狀病毒生物學(xué)特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識的教育，要求員工學(xué)習(xí)掌握相關(guān)的疫情防控知識，并組織上崗考核。
3、對食堂全體人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)、崗位操作流程的培訓(xùn)，并要做好培訓(xùn)記錄，要求員工嚴(yán)格按流程進(jìn)行操作。
(二)制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案制定發(fā)生員工發(fā)燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的隔離與應(yīng)急處置措施，隔離措施和應(yīng)急交通送醫(yī)治療路線定點(diǎn)醫(yī)院聯(lián)系等預(yù)案。
制定就餐過程中發(fā)現(xiàn)疑似病例和疑似食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。
制定師生或家長針對學(xué)校餐飲安全的投訴舉報和突發(fā)輿情事件應(yīng)急處置預(yù)案。
按方案預(yù)案組織應(yīng)急演練，確保管理層及員工熟悉處置流程。
(三)返校返崗要求。
根據(jù)上級明確開學(xué)時間后，員工返校時間在學(xué)生返校前14天，屆時將通過微信平臺、電話、短信等多種方式將具體返崗時間通知到每一位員工。
特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返廣的，做好登記。
交待返崗?fù)局凶⒁馐马?，如果選擇乘坐公共交通工具，在車上盡可能選擇靠窗的位置;。
在路途中尤其是在車?yán)铮M可能避免拿下口罩吃東西;。
在路途中盡可能減少與他人接觸，最好保持一米以上距離。
嚴(yán)格落實(shí)隔離觀察制度，來自疫情嚴(yán)重地區(qū)員工暫不復(fù)工。
(四)嚴(yán)格返崗人員疫情核查建立返崗員工“花名冊”，實(shí)行健康狀況“一人一檔”管理，指定專人負(fù)責(zé)與員工所在社區(qū)(村)干部核實(shí)確認(rèn)，全面排查是否接觸外省及重點(diǎn)疫區(qū)歸來人員等情況。
對食堂員工實(shí)行每日上崗前健康檢查，做好檢查結(jié)果記錄，有發(fā)熱(33℃以上)、乏力、咳嗽、咳痰、胸悶、腹瀉等癥狀者，應(yīng)立即停止工作并督促其及時就診，在排除新型冠狀病毒感染前不得上崗。
嚴(yán)格落實(shí)為期14天的隔離觀察制度，食堂員工全部集中入住后勤人員集體宿舍，實(shí)行統(tǒng)一封閉管理，待確認(rèn)健康后方可上崗。
指定專人及時發(fā)放員工所需防控物資，確?？谡?、測溫計、消毒液和工作服等相關(guān)防控物資充足供應(yīng)。
(五)儲備好防控物資及食材嚴(yán)格按防疫需要，配備與食堂員工數(shù)量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、溫度計、消毒藥械等疫情防控所需物資。
設(shè)置獨(dú)立的隔離間，并購置防護(hù)服、護(hù)目鏡、醫(yī)療器械等應(yīng)急裝備，做好師生和員工應(yīng)急隔離準(zhǔn)備。
配備與供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒設(shè)施及保潔設(shè)施，開學(xué)前對所有餐具進(jìn)行徹底的清洗和消毒。
配備足夠的洗手消毒設(shè)施，張貼洗手消毒方法標(biāo)識。使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。
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