總結(jié)旅行經(jīng)歷，留下寶貴的回憶和經(jīng)驗。最后，我們要對總結(jié)進行仔細的審閱和修改，保證文字的準確性和流暢性。以下是一些寫作優(yōu)秀的總結(jié)范文，希望能夠?qū)Υ蠹业膶懽饔兴鶐椭椭笇А?/p>
加強食堂疫情防控工作新聞稿篇一
為保障新冠肺炎疫情期間入住客人及工作人員的身體健康，按照行業(yè)主管部門指導精神及預(yù)防新冠肺炎相關(guān)措施，根據(jù)****實際情況，制定食堂防控方案。
1、取消肉類、海鮮食品采購及烹飪;
2、廚房及員工食堂進行連續(xù)三天的消毒;
3、對熟菜案板有嚴格的消毒措施;
4、嚴格按照《食品安全法》進行食物的保管和存放;
5、對食物、調(diào)料和廚具有適當?shù)膬Υ婧脱谏w措施;
6、廚師佩戴口罩上崗，口罩上沿須在鼻梁上方。
7、廚房配備硫磺皂，廚師及其他人員迸入?yún)?，必須迸行洗?并迸行徹底消毒;
9、做好垃圾的加蓋和及時處理;
10、對廚房下水和隔油池做到每天進行清理和消毒;
加強食堂疫情防控工作新聞稿篇二
局屬各單位、局機關(guān)各科室：
當前疫情仍在全球蔓延，國內(nèi)零星散發(fā)病例持續(xù)發(fā)生，個別地區(qū)出現(xiàn)解除隔離后復陽病例。為全面落實“外防輸入、內(nèi)防反彈”防控策略，有效防止疫情流行和蔓延，現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下：
各單位要保持高度的政治自覺和責任自覺，進一步強化紅線意識、風險意識和責任擔當，層層壓實責任，做到守土有責、守土盡責。要嚴格按照“黨政同責、一崗雙責”和“管行業(yè)必須管疫情防控、管業(yè)務(wù)必須管疫情防控、管生產(chǎn)經(jīng)營必須管疫情防控”的要求，切實加強對疫情防控工作的組織領(lǐng)導。要結(jié)合當前新冠肺炎疫情形勢和各自行業(yè)領(lǐng)域特點，抓好中高風險地區(qū)人員管控工作，落實好消毒、通風、亮碼、測溫等各項疫情防控措施。
(一)強化人員健康登記管理。各單位要在辦公樓入口設(shè)置體溫監(jiān)測點，加強健康監(jiān)測，做好監(jiān)測登記，體溫正常方可進樓辦公。各單位要加強來訪人員管理，落實體溫測量、健康碼查驗、實名登記等措施。
(二)強化出湖人員報備管理。由于近期中高風險地區(qū)不斷變化，全系統(tǒng)干部職工盡量不要出離湖州。若確有事情需要出離湖州，必須經(jīng)所在單位領(lǐng)導同意并填寫個人事項報告單(局機關(guān)各科室填寫附件1.局屬各單位填寫附件2)后報縣交通運輸局辦公室備案，聯(lián)系人：吳強，聯(lián)系電話：15968208950(668950)。
(三)強化公共區(qū)域消殺保潔。各單位要切實做好公共區(qū)域的消殺、保潔工作，對走廊、衛(wèi)生間、電梯間、樓道間、會議室、食堂等公共區(qū)域進行重點消毒，保持辦公區(qū)域、食堂區(qū)域衛(wèi)生整潔，確保餐具衛(wèi)生、食材安全。
加強食堂疫情防控工作新聞稿篇三
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
為進一步做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，降低新型冠狀病毒肺炎疫情在機關(guān)、企事業(yè)單位、工地食堂的傳播風險，切實保護職工身體健康和生命安全，全市機關(guān)、企事業(yè)單位、工地食堂應(yīng)加強內(nèi)部管理，切實落實綜合防控措施，有效控制疾病傳播，現(xiàn)就有關(guān)工作通告如下：
一、防范集中用餐風險，把好避免人員聚集關(guān)。
疫情期間，應(yīng)將集中式就餐改為錯峰、分散、隔座式就餐，或者改為盒飯配送，就餐人員間隔1米以上，食堂應(yīng)當每日清潔消毒，保持空氣流通。避免人員聚集，減少和杜絕交叉感染和食品安全事件發(fā)生。
二、加強員工健康監(jiān)測，把好從業(yè)人員健康關(guān)。
食堂開工前，要對從業(yè)人員進行崗前防疫知識培訓，每天對從業(yè)人員進行晨檢并做好記錄（必要時每餐前檢查），如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱（37.3度以上）、咳嗽等疑似病癥，應(yīng)立即停止其工作并送醫(yī)院檢查。從疫情重點區(qū)域返回或曾途徑疫情重點區(qū)域的來臺人員暫停上崗，及時報告其所在社區(qū)。所有在崗員工應(yīng)正確佩戴口罩、工衣工帽上崗，且按規(guī)定及時更換口罩、工衣工帽。從業(yè)人員在制備食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接觸垃圾后，要用流動水和洗手液采用六步洗手法洗手，手部揉搓時間不少于15秒。
三、加強食材源頭管控，把好食材進貨查驗關(guān)。
食堂開工前，要對庫存的食品及原材料進行一次全面的清理，清理過期變質(zhì)食品，清理冷藏冰柜內(nèi)貯存時間過長的生肉及半成品，清理已開封貯存不當?shù)恼{(diào)味料，清理已腐敗變質(zhì)的蔬果。禁止經(jīng)營、貯存野生動物及其制品，不得采購、飼養(yǎng)和現(xiàn)場宰殺活禽畜。
四、做好設(shè)備保潔消毒，把好設(shè)施設(shè)備維護。
當前隱藏內(nèi)容免費查看關(guān)。
食堂開工前，要對食堂設(shè)施全面檢查維護，排除各種故障。排查供水設(shè)備運行情況，凈水器濾芯使用情況；排查冰柜運行情況，測試冰柜溫度有無達到貯存食品溫度要求，定期清理冰霜；排查消毒設(shè)施，確保消毒柜、消毒水、消毒劑、紫外線消毒燈等能正常使用，達到相應(yīng)消毒效果。每日每餐做好餐用具、刀具、砧板、操作臺、地面、門把等設(shè)備設(shè)施消毒，每個區(qū)域使用的清潔消毒用具要分開，避免混用。
五、規(guī)范食品加工制作，把好加工規(guī)范操作關(guān)。
嚴格落實《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，食品加工過程要做到“三分開、一消毒”：即生熟食品分開存放、葷素食品分開洗切、清潔區(qū)與污染區(qū)分開，嚴格餐飲具消毒。加工直接入口食品的從業(yè)人員操作前必須洗手消毒，佩戴口罩和一次性手套，防止交叉污染。供應(yīng)的食品應(yīng)燒熟煮透，確保熟制食品的中心溫度不低于70℃，不供應(yīng)冷食類、生食類、冷加工糕點、預(yù)拌色拉等高風險品種。嚴格落實食品留樣制度。不具備分餐條件或受疫情影響食堂啟用有困難的單位，在疫情防控期間，應(yīng)選擇外賣訂餐或由集體用餐配送企業(yè)配送。
加強食堂疫情防控工作新聞稿篇四
對自主經(jīng)營的食堂，學校要安排專人對工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進行全面摸排，要建立臺賬;特別是從湖北或重點疫區(qū)返廣的，做好登記。對外承包經(jīng)營的食堂，學校要通知承包經(jīng)營公司負責人，完成對工作人員及家庭成員的相關(guān)信息摸排工作，并將摸排情況及時上報學校核實、登記。
市外未返廣的食堂工作人員，須接到市教體局通知后，方可返廣;返廣后，須在家進行居家醫(yī)學觀察14天。市外返廣未履行居家醫(yī)學觀察14天制度的食堂工作人員，一律不得到校工作。解除居家醫(yī)學觀察后，工作人員須提供衛(wèi)健或所轄村(社區(qū))等相關(guān)單位提供的未接觸確診、疑似新冠肺炎患者的證明或者有效健康證明，方可返校上崗。
全面檢查檢修食堂設(shè)施設(shè)備(包括用電線路)，對存在故障或安全隱患的，要立即安排人員進行維修或更換，確保開學后各類設(shè)施設(shè)備能正常運轉(zhuǎn)。進校維修人員必須進行體溫檢測和身份核實登記，體溫低于37.3℃并佩戴好一次性口罩和手套，方可進入校園。
對食品庫房、烹飪間、備餐間、專間、留樣間、餐具飲具清洗消毒間、餐廳等所有區(qū)域進行全面保潔，確保環(huán)境清潔衛(wèi)生;食堂重點區(qū)域和各類餐具、工用具、容器等要進行全面清洗、消毒。
對食堂承包經(jīng)營公司負責人和符合返校返崗條件的食堂工作人員，學校要通過工作微信群、電話或召開視頻會議的形式，傳達開學前后新冠肺炎疫情防控工作要求，并開展疫情防護知識教育和操作規(guī)范培訓。
學校和食堂承包經(jīng)營公司要提前儲備好食堂疫情防控各類應(yīng)急物資，包括工作人員一次性口罩、手套、工作服，以及消毒器械和藥品等。
學校要依據(jù)開學后就餐方案，提前開展食堂就餐演練，演練包括就餐服務(wù)人員崗位和錯峰就餐流程安排、劃定分餐配送路線、開展消毒作業(yè)等。演練后，學校和食堂承包經(jīng)營公司要對演練過程進行全面總結(jié)，梳理存在的問題，并對方案作進一步完善。進校演練前，所有人員須在校門口接受體溫檢測和身份核實登記，檢測通過并佩戴好一次性口罩和手套后，方可進入校園。
市教體局在督查學校開學疫情防控工作時，將重點對食堂疫情防控準備情況進行檢查，對工作不重視、落實不到位的單位和個人，將嚴肅問責。
加強食堂疫情防控工作新聞稿篇五
根據(jù)新冠肺炎疫情防控工作需要，根據(jù)縣食品安全委員會《關(guān)于疫情防控期間復工企業(yè)及建筑工地食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案的通知》蓬食安辦[2020]4號文件要求，各村(社區(qū))、相關(guān)單位務(wù)必嚴格要求復工企業(yè)及建筑工地食堂，落實好食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作。
進一步加強復工企業(yè)及建筑工地食堂食品安全管控，健全應(yīng)對食品安全突發(fā)事件運行機制，強化應(yīng)急準備，有效預(yù)防，積極應(yīng)對食品安全突發(fā)事件，高效組織應(yīng)急處置工作，最大限度減少食品安全突發(fā)事件的危害，保障公眾身體健康與生命安全,維護正常的社會經(jīng)濟秩序。
結(jié)合我鎮(zhèn)實際，按照危害程度將食品安全事件，分為級別食品安全突發(fā)事件和非級別食品安全突發(fā)事件。按照事件嚴重程度，級別食品安全突發(fā)事件分為特別重大(i級)、重大(ii級)、較大(i級)和一般(iv級)四級。非級別食品安全突發(fā)事件是指該事件符合食品安全突發(fā)事件標準但危害程度達不到一般(iv級)食品安全突發(fā)事件標準的事件。
以人為本，減少危害。把保障公眾健康和生命安全作為應(yīng)急處置的首要任務(wù)，最大限度減少食品安全突發(fā)事件造成的人員傷亡和健康損害。
(一)復工企業(yè)及建筑工地食堂發(fā)生食品安全突發(fā)事件時，在第一時間及將相關(guān)信息報鎮(zhèn)衛(wèi)生院，黨委政府和行業(yè)主管部門，確保以人為本，減少危害。
(二)醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)發(fā)現(xiàn)其接收的病人屬于或疑似食源性疾病病人的，應(yīng)當根據(jù)屬地原則及時將相關(guān)信息向鎮(zhèn)黨委政府，初判是食物中毒的，要同步通報市場監(jiān)管部門。認為與食品安全有關(guān)的，應(yīng)當及時通報縣市場監(jiān)管局(縣食安辦)。發(fā)生食源性疾病暴發(fā)(包括群體性食物中毒)的單位和接收病人的醫(yī)療機構(gòu)應(yīng)當在半小時內(nèi)向縣市場監(jiān)管局(縣食安辦)和縣衛(wèi)生健康局報告。
(三)對已獲得疑似或已確定的食品安全事件信息，特別是敏感人群、敏感時期發(fā)生的食品安全事件信息后，要在第一時間向黨委政府報告簡要情況，詳情隨后續(xù)報，同時向其上級主管部門報告，原則上不得超過2小時。
初報食品安全突發(fā)事件信息應(yīng)當包括信息來源、事件發(fā)生時間、地點、當前狀況、危害程度、傷亡人數(shù)、先期處置、事件報告單位信息(含報告時間、報告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式)、發(fā)展趨勢等信息;根據(jù)事件應(yīng)對情況可進行多次續(xù)報，內(nèi)容主要包括事件進展、發(fā)展趨勢、后續(xù)應(yīng)對措施、調(diào)查詳情、原因分析等信息;終報應(yīng)包括事件概況、調(diào)查處理過程、事件性質(zhì)、事件責任認定、追溯或處置結(jié)果、整改措施和效果評價等。
食品安全突發(fā)事件發(fā)生后，根據(jù)事件性質(zhì)、特點和危害程度，各村(社區(qū))、相關(guān)部門應(yīng)該根據(jù)工作需要，按照《蓬溪縣食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》及時采取應(yīng)急處置措施，做好先期處置工作，以最大限度減輕事件危害。
加強食堂疫情防控工作新聞稿篇六
??為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強學校餐廳疫情防控管理，明確學校食堂各環(huán)節(jié)防控要求和責任分工，保障廣大師生在校用餐期間的身體健康和生命安全，結(jié)合我校實際情況，制定本方案。
普及新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控知識，提高廣大員工的自我防范意識。
嚴防新冠肺炎疫情在食堂制售過程或就餐過程中傳播，切實保障好師生就餐安全，確保疫情不發(fā)生或在校園蔓延。
完善新冠肺炎疫情防控監(jiān)測報告，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。
組長xxx副組長xxxxx成員xxxxxxxx主要職責。
加強對學校食堂工作人員的健康排查，組織崗前培訓，落實食堂后廚封閉化管理;。
嚴格落實《食品安全法》關(guān)于餐飲服務(wù)規(guī)范等要求，規(guī)范食堂餐食制售;。
科學制定學生、教職工錯時就餐、分散就餐實施細則;。
將學校食堂防控工作作為開學前物資保障和措施落實的重要內(nèi)容加強檢查和督導。
(一)加強食堂員工教育培訓通過微信工作群、“一封信”、“倡議書”等多種形式，有針對性地開展新型冠狀病毒感染等傳染病防控知識宣傳，發(fā)布健康提示和就醫(yī)指南，科學指導員工正確認識和預(yù)防疾病，引導食堂員工規(guī)范防控行為，提高自覺防控意識和能力，做好個人防護，減少疫情期間不必要外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會，不到人員密集的公共場所活動。
對食堂全體人員進行新型冠狀病毒生物學特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識的教育，要求員工學習掌握相關(guān)的疫情防控知識，并組織上崗考核。
3、對食堂全體人員進行食品安全知識培訓、崗位操作流程的培訓，并要做好培訓記錄，要求員工嚴格按流程進行操作。
(二)制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案制定發(fā)生員工發(fā)燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的隔離與應(yīng)急處置措施，隔離措施和應(yīng)急交通送醫(yī)治療路線定點醫(yī)院聯(lián)系等預(yù)案。
制定就餐過程中發(fā)現(xiàn)疑似病例和疑似食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。
制定師生或家長針對學校餐飲安全的投訴舉報和突發(fā)輿情事件應(yīng)急處置預(yù)案。
按方案預(yù)案組織應(yīng)急演練，確保管理層及員工熟悉處置流程。
(三)返校返崗要求根據(jù)上級明確開學時間后，員工返校時間在學生返校前14天，屆時將通過微信平臺、電話、短信等多種方式將具體返崗時間通知到每一位員工。
特別是從湖北或重點疫區(qū)返廣的，做好登記。
交待返崗途中注意事項，如果選擇乘坐公共交通工具，在車上盡可能選擇靠窗的位置;。
在路途中尤其是在車里，盡可能避免拿下口罩吃東西;。
在路途中盡可能減少與他人接觸，最好保持一米以上距離。
嚴格落實隔離觀察制度，來自疫情嚴重地區(qū)員工暫不復工。
(四)嚴格返崗人員疫情核查建立返崗員工“花名冊”，實行健康狀況“一人一檔”管理，指定專人負責與員工所在社區(qū)(村)干部核實確認，全面排查是否接觸外省及重點疫區(qū)歸來人員等情況。
對食堂員工實行每日上崗前健康檢查，做好檢查結(jié)果記錄，有發(fā)熱(33℃以上)、乏力、咳嗽、咳痰、胸悶、腹瀉等癥狀者，應(yīng)立即停止工作并督促其及時就診，在排除新型冠狀病毒感染前不得上崗。
嚴格落實為期14天的隔離觀察制度，食堂員工全部集中入住后勤人員集體宿舍，實行統(tǒng)一封閉管理，待確認健康后方可上崗。
指定專人及時發(fā)放員工所需防控物資，確?？谡?、測溫計、消毒液和工作服等相關(guān)防控物資充足供應(yīng)。
(五)儲備好防控物資及食材嚴格按防疫需要，配備與食堂員工數(shù)量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、溫度計、消毒藥械等疫情防控所需物資。
設(shè)置獨立的隔離間，并購置防護服、護目鏡、醫(yī)療器械等應(yīng)急裝備，做好師生和員工應(yīng)急隔離準備。
配備與供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒設(shè)施及保潔設(shè)施，開學前對所有餐具進行徹底的清洗和消毒。
配備足夠的洗手消毒設(shè)施，張貼洗手消毒方法標識。使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合相關(guān)標準和要求。
對庫存食品原料、食品添加劑等進行徹底清查，發(fā)現(xiàn)有超過保質(zhì)期、未按保存條件貯存或出現(xiàn)霉爛、變質(zhì)等感官性狀異常的，要按照有關(guān)規(guī)定銷毀處理。
對食堂冷藏冷凍、供水等設(shè)施設(shè)備進行全面檢查和維護，確保食堂用水安全和設(shè)施設(shè)備正常運行。
全面開展食堂消毒防疫，對食品處理區(qū)和用餐場所進行徹底規(guī)范清潔消毒，包括墻地面、設(shè)施設(shè)備、操作臺、門把手、水龍頭、空調(diào)、通風設(shè)備及排風口等，并做好消毒記錄。
為降低就餐場所人員密度，防止交叉污染，把全部餐桌椅從原來的面對面就餐就改成同一個方向就餐的排放，并在就餐場所設(shè)置簡易分隔裝置。
在餐廳等場所廣泛張貼規(guī)范洗手和消毒的防疫宣傳指南，引導師生科學預(yù)防、理性應(yīng)對，增強對安全就餐環(huán)境和科學用餐方式的認識。
(一)繼續(xù)加強食堂員工管理。
所有食堂員工上崗應(yīng)全程佩戴口罩上崗，且按規(guī)定及時更換口罩。進入操作區(qū)要對手部等進行清潔消毒，加強洗手及消毒頻次，保持手部衛(wèi)生。接觸肉禽類生鮮食材、直接入口食品的人員還應(yīng)戴一次性手套上崗操作，避免手部與食物直接接觸。
加強個人衛(wèi)生管理，嚴格執(zhí)行“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換工作服)、“四凈”(工作服凈、帽凈、口罩凈、圍裙凈)制度。員工須配戴口罩、穿著工作服上崗，并及時更換口罩，每天對工作服進行洗滌和消毒。
關(guān)心食堂從業(yè)人員，改善工作環(huán)境，建設(shè)向上文化，做到均衡飲食，作息規(guī)律，讓員工充分認識到保護自己就是對師生的健康安全負責。
(二)持續(xù)抓好食堂衛(wèi)生防疫每天對學校食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所進行清潔消毒，加強對冷凍冷藏和保鮮設(shè)備檢查、維護，食堂餐用具在每次使用后要及時進行嚴格的清洗消毒，確保清潔衛(wèi)生。
定時開窗通風或保持通風系統(tǒng)正常運行，保證就餐場所和加工場所空氣流通。
位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所84消毒液、75%酒精每日三次(早中晚各一次)噴霧及擦拖法操作間、粗加工間84消毒液每日兩次(午餐前、收工后)擦拖法儲藏間84消毒液每日一次(收工后)擦拖法餐廳門窗84消毒液每日一次(午餐前)噴霧及擦拖法垃圾桶84消毒液每日兩次(早晚各一次)噴霧法其它區(qū)域84消毒液每日不少于一次噴霧法開餐前對就餐場所進行清掃、清潔、消毒、通風，餐后做好及時清理打掃就餐場所衛(wèi)生，進行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
餐廚垃圾定點存放，及時清運，每天至少進行一次餐廚垃圾存放場所和盛裝容器的清潔消毒。
(三)嚴格疫情期間食堂管理非食堂工作人員不得進入后廚，原則上不得將私人物品帶入食品處理區(qū)，手機等私人物品如需帶入食品處理區(qū)應(yīng)經(jīng)消毒處理。
食堂食品處理區(qū)嚴格實行全封閉管理，非操作人員不得進入食品處理區(qū)，學校及相關(guān)部門人員因工作需進入時，要檢測體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。
在疫情防控解除前，停止大規(guī)模聚餐活動，錯峰就餐，鼓勵食堂提供營養(yǎng)套餐，由學生自帶餐具，打餐后回宿舍用餐。
加強消毒用品管理，確保不發(fā)生安全責任事故。
(四)嚴格規(guī)范食堂餐食制售。
食品采購。
(1)選擇具有合法資質(zhì)的供貨商采購原料，做到供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等合法齊全。建立固定的供貨渠道。
(2)嚴格執(zhí)行食品原料索證索票和進貨查驗制度。嚴格做好畜禽肉及其制品的合格證明、交易憑證等票證查驗和臺帳記錄。對采購的豬肉要查驗和留存“兩證一報告”(動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明、非洲豬瘟檢測報告)。
(3)從集體用餐配送單位訂餐的，應(yīng)選擇取得食品經(jīng)營許可、能承擔食品安全責任、社會信譽良好的供餐單位。
(4)學校要加強對食品原料供貨商、集體用餐配送單位的監(jiān)督。
(5)嚴禁采購不符合食品安全標準的食品原料。嚴禁采購不明來源的食品原料。嚴禁采購、存儲、加工、烹飪、銷售野生動物及其肉蛋類制品。
食材運輸。
(1)供應(yīng)商送貨人、集體用餐配送單位送餐員每次進入學校時應(yīng)測量體溫。
(2)供貨商送貨人、學校采購員和接貨員在采購、運輸、驗收工作中均需佩戴口罩和一次性手套，交接時盡量避免近距離接觸。
(3)保持食材采購車輛和配送車輛干凈衛(wèi)生，專車專用，凈菜、半成品等特殊食材需專用冷藏車配送，每次運輸食品前應(yīng)進行清洗消毒。
餐食加工。
(1)加工食品燒熟煮透，食品中心溫度應(yīng)達到70攝氏度以上。
(2)疫情期間禁止生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點的制作和銷售。
(3)生、熟食物要分離。禽蛋使用應(yīng)清洗外殼，必要時消毒外殼。
(4)留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內(nèi)，在專用冷藏設(shè)備中冷藏存放48小時以上，每個品種的留樣量應(yīng)能滿足檢驗檢測需要，且不少于125g。
售賣管理。
(1)售餐處應(yīng)有防止飛沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)灰塵、蚊蠅等污染的設(shè)施，出售的食品不得無保護暴露。
(2)公用餐具應(yīng)有防止飛沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)、灰塵、蚊蠅等污染的措施;。
疫情期間暫停免費湯粥、免費調(diào)料的供應(yīng)。
(3)售餐人員使用經(jīng)消毒的專用工具并佩戴口罩和手套，銷售中減少語言交流，與服務(wù)對象保持1米以上安全距離。
(4)售餐人員工作服應(yīng)每天更換，集中洗滌并進行高溫消毒。
(五)指導師生就餐秩序?qū)W生、教職工錯時就餐、分散就餐，時間安排。
1110——1130，一、二年級;。
1130——1150，三、四年級;。
1150——1210，五、六年級。
所有老師參與相應(yīng)班級的分餐;。
提倡自帶餐具就餐，提倡教職工在辦公室或回家單獨就餐;。
班主任隨班就餐，并提醒學生洗手。
師生就餐須佩戴口罩取用餐具和到售賣窗口購買，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結(jié)束后立即佩戴口罩并離開。
避免面對面就餐和扎堆就餐，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。
用餐結(jié)束后，佩戴好口罩，檢查桌面保持干凈，按一米距離排隊，將剩飯菜倒進泔水桶，餐盤、餐具分類送到相應(yīng)回收桶。
(六)強化應(yīng)急處置機制流程如學校發(fā)現(xiàn)疑似病例要停止供餐服務(wù)，并及時向?qū)俚亟逃?、市場監(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報告，待通過相關(guān)部門共同驗收合格后方可恢復供餐服務(wù)。
如發(fā)生疑似食品安全事故，要及時向?qū)俚亟逃?、市場監(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報告，并按照本單位制定的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案進行科學處置。
如發(fā)生投訴舉報和突發(fā)輿情事件，要加強信息溝通，第一時間回應(yīng)處理師生、家長和相關(guān)部門疑問關(guān)切，積極妥善予以處置。
(一)消毒方法。
紅外線紅外線消毒一般控制溫度120攝氏度以上，保持10分鐘以上;。
熱力洗碗機一般控制水溫85攝氏度，沖洗消毒40秒以上;。
紫外線燈使用30分鐘即達到消毒殺菌效果，適用于對空氣、水和工作服消毒殺菌，主要用于備餐間、食品加工間和更衣間，使用時應(yīng)避開直接照射人體。
(二)餐用具保潔方法。
消毒后的餐用具要避免受到再次污染;。
最大程度減少公用餐具使用，鼓勵自備餐具，提供足量一次性餐具;。
不得重復使用一次性餐用具。
消毒后的餐用具應(yīng)及時放入密閉的餐用具保潔設(shè)施內(nèi)。
(三)常用消毒劑使用方法手消毒劑多為含酒精、過氧化氫或復配成分的免洗消毒劑，取適量的手消毒劑于手心，雙手互搓使均勻涂布每個部位,作用時間1分鐘。
75%乙醇常見酒精有75%和95%兩種濃度，75%的酒精可用于消毒，95%的酒精用于酒精燈或者清潔鏡頭等，消毒效果不如75%的酒精好。
75%的酒精可用于皮膚消毒，因有較強刺激性，不可用于黏膜和大創(chuàng)面的消毒。直接使用不再稀釋。
碘伏藥店購買的碘伏一般為5g/l(w/v)，可直接用于皮膚、粘膜的消毒。
84消毒劑84消毒劑是常見的含氯消毒劑，有效成分為次氯酸鈉?？捎糜谝话阄矬w表面、織物、血液、排泄物等的消毒。
濃度為250mg/l-500mg/l的84消毒劑，可用來對桌面、臺面等一般物體表面進行擦拭，也可用來拖地或者浸泡織物。以濃度為5%(±1%)的84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶(500ml)取2升水(4瓶)，倒入水盆中，再加入2滿蓋(約16ml)84消毒液，有刻度容器的使用刻度容器量取液體會更準確，適當攪拌均勻，即可用毛巾或抹布浸濕后擦拭臺面或浸泡物品，作用30分鐘以后，臺面可再用清水擦拭。
消毒可能被血液或排泄物污染的部位時，可使用20000mg/l的84消毒劑直接覆蓋或者浸泡。配置時以濃度為5%(±1%)的84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶(500ml)取5l水(3瓶)，倒入水盆中，再加入1瓶84消毒液，混勻后使用。
過氧化氫消毒劑(雙氧水)日常消毒用的是醫(yī)用雙氧水，醫(yī)用雙氧水可殺滅腸道致病菌、化膿性球菌，致病酵母菌，一般用于物體表面消毒。雙氧水具有氧化作用，常用濃度為3%，擦拭到創(chuàng)傷面，會有灼燒感、表面被氧化成白色并冒氣泡，用純凈水清洗一下可緩解灼燒感。
特別提醒。
84消毒液與酒精、含有鹽酸的潔廁液等不可混合使用，混合后可能生成有毒氯化物或劇毒氯氣危害健康。
配制好的消毒液不可再與其他消毒或清潔用品(比如酒精、潔廁靈等)混用，這樣既不能增強功效，更可能會導致嚴重的毒副作用。
含氯消毒劑有皮膚黏膜刺激性，配置和使用時應(yīng)戴口罩和手套。
為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強學校餐廳疫情防控管理，明確學校食堂各環(huán)節(jié)防控要求和責任分工，保障廣大師生在校用餐期間的身體健康和生命安全，結(jié)合我校實際情況，制定本方案。
一、工作目標。
普及新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控知識，提高廣大員工的自我防范意識。
嚴防新冠肺炎疫情在食堂制售過程或就餐過程中傳播，切實保障好師生就餐安全，確保疫情不發(fā)生或在校園蔓延。
完善新冠肺炎疫情防控監(jiān)測報告，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。
二、成立食堂疫情防控專作小組學校成立成立由校長為第一責任人的食堂疫情防控專項工作組，加強疫情防控和食品安全研究部署，制定疫情防控和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，明確責任分工，落實崗位責任。
組長xxx副組長xxxxx成員xxxxxxxx主要職責。
加強對學校食堂工作人員的健康排查，組織崗前培訓，落實食堂后廚封閉化管理;。
嚴格落實《食品安全法》關(guān)于餐飲服務(wù)規(guī)范等要求，規(guī)范食堂餐食制售;。
科學制定學生、教職工錯時就餐、分散就餐實施細則;。
將學校食堂防控工作作為開學前物資保障和措施落實的重要內(nèi)容加強檢查和督導。
三、開工前準備工作。
(一)加強食堂員工教育培訓通過微信工作群、“一封信”、“倡議書”等多種形式，有針對性地開展新型冠狀病毒感染等傳染病防控知識宣傳，發(fā)布健康提示和就醫(yī)指南，科學指導員工正確認識和預(yù)防疾病，引導食堂員工規(guī)范防控行為，提高自覺防控意識和能力，做好個人防護，減少疫情期間不必要外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會，不到人員密集的公共場所活動。
對食堂全體人員進行新型冠狀病毒生物學特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識的教育，要求員工學習掌握相關(guān)的疫情防控知識，并組織上崗考核。
3、對食堂全體人員進行食品安全知識培訓、崗位操作流程的培訓，并要做好培訓記錄，要求員工嚴格按流程進行操作。
(二)制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案制定發(fā)生員工發(fā)燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的隔離與應(yīng)急處置措施，隔離措施和應(yīng)急交通送醫(yī)治療路線定點醫(yī)院聯(lián)系等預(yù)案。
制定就餐過程中發(fā)現(xiàn)疑似病例和疑似食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。
制定師生或家長針對學校餐飲安全的投訴舉報和突發(fā)輿情事件應(yīng)急處置預(yù)案。
按方案預(yù)案組織應(yīng)急演練，確保管理層及員工熟悉處置流程。
(三)返校返崗要求。
根據(jù)上級明確開學時間后，員工返校時間在學生返校前14天，屆時將通過微信平臺、電話、短信等多種方式將具體返崗時間通知到每一位員工。
特別是從湖北或重點疫區(qū)返廣的，做好登記。
交待返崗途中注意事項，如果選擇乘坐公共交通工具，在車上盡可能選擇靠窗的位置;。
在路途中尤其是在車里，盡可能避免拿下口罩吃東西;。
在路途中盡可能減少與他人接觸，最好保持一米以上距離。
嚴格落實隔離觀察制度，來自疫情嚴重地區(qū)員工暫不復工。
(四)嚴格返崗人員疫情核查建立返崗員工“花名冊”，實行健康狀況“一人一檔”管理，指定專人負責與員工所在社區(qū)(村)干部核實確認，全面排查是否接觸外省及重點疫區(qū)歸來人員等情況。
對食堂員工實行每日上崗前健康檢查，做好檢查結(jié)果記錄，有發(fā)熱(33℃以上)、乏力、咳嗽、咳痰、胸悶、腹瀉等癥狀者，應(yīng)立即停止工作并督促其及時就診，在排除新型冠狀病毒感染前不得上崗。
嚴格落實為期14天的隔離觀察制度，食堂員工全部集中入住后勤人員集體宿舍，實行統(tǒng)一封閉管理，待確認健康后方可上崗。
指定專人及時發(fā)放員工所需防控物資，確?？谡?、測溫計、消毒液和工作服等相關(guān)防控物資充足供應(yīng)。
(五)儲備好防控物資及食材嚴格按防疫需要，配備與食堂員工數(shù)量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、溫度計、消毒藥械等疫情防控所需物資。
設(shè)置獨立的隔離間，并購置防護服、護目鏡、醫(yī)療器械等應(yīng)急裝備，做好師生和員工應(yīng)急隔離準備。
配備與供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒設(shè)施及保潔設(shè)施，開學前對所有餐具進行徹底的清洗和消毒。
配備足夠的洗手消毒設(shè)施，張貼洗手消毒方法標識。使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合相關(guān)標準和要求。
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加強食堂疫情防控工作新聞稿篇七
新冠肺炎疫情發(fā)生以來，我校把學生生命安全和身體健康放在首要位置，認真貫徹落實疫情防控指揮部決策部署，把疫情防控作為當前學生工作首要政治任務(wù)，統(tǒng)一思想，積極應(yīng)對，精準施策，扎實推進學生疫情防控和思想政治教育工作，以實際行動詮釋使命擔當。
一是迅速響應(yīng)，周密部署。疫情發(fā)生后，學生工作部(處)第一時間成立疫情防控工作專班，制定防控工作方案，部署安排部門工作任務(wù)。向各學院發(fā)布《某某學院關(guān)于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作期間學生管理工作的通知》《關(guān)于做好學生疫情排查工作的通知》，對學生疫情防控工作做出明確職責任務(wù)和具體要求。向全體學生發(fā)布《關(guān)于新型冠狀病毒感染肺炎防控致學生的一封信》，告知全體學生高度重視疫情，做好個人防護，理性對待疫情。
二是實時摸排，做好管理。建立“學生工作部(處)—學院—輔導員”的防疫工作三級聯(lián)動機制，確保工作落實和信息統(tǒng)計有效、暢通。全面排查寒假學生去向，及時掌握感染新型冠狀病毒感染肺炎疫情學生情況，重點摸排學生假期與疫區(qū)及疫區(qū)人員的“接觸史”，做好湖北籍學生相關(guān)信息統(tǒng)計，協(xié)同相關(guān)部門做好留校學生管理，同時告知學生不得提前返校，嚴格落實了學校疫情防控各項措施。
三是簽到打卡，精準施策。考慮到學校目前仍處于放假階段，傳統(tǒng)的信息收集方式難免出現(xiàn)學生漏報、瞞報等現(xiàn)象，為確保準確收集學生疫情數(shù)據(jù)，在努力做好各類信息摸排統(tǒng)計的同時，通過“今日校園app”，利用大數(shù)據(jù)手段每日摸排監(jiān)測學生健康情況。每日下發(fā)簽到任務(wù)，學生每天打卡簽到并上傳地理位置和所處地點合影影像，對于未及時簽到的同學，系統(tǒng)自動推送短信提醒，確保學校了解每一名學生的真實所在地信息和身體健康狀況。
四是思想引領(lǐng)，筑牢信心。寒假期間，學生分散在全國各地，充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)新媒體矩陣，全面宣傳疫情防控知識，進行學生輿情引導。通過“新醫(yī)微學工”微信公眾平臺、輔導員工作群、學生班級微信群和qq群等方式宣傳疫情防控知識，發(fā)布多篇工作通知、溫馨提示，提醒學生強防護、不恐慌、信科學、不傳謠，增強廣大學生的思想認同、防護意識和必勝信心，將防疫與思政育人相結(jié)合，引導學生堅定理想信念，擔當抗疫宣傳員，共同匯聚疫情科學防控宣傳的正能量。
五是心理援助，消除恐慌。為引導廣大學生客觀理性面對疫情形勢，做好個人防護和心理引導。心理健康教育中心開通心理支持熱線和網(wǎng)絡(luò)輔導服務(wù)，搭建“某某學院網(wǎng)絡(luò)心理支持和互助平臺”，組織素質(zhì)高、能力強的專業(yè)咨詢隊伍，在疫情防控期間通過網(wǎng)絡(luò)、電話、郵件預(yù)約等方式，為全校師生和社會民眾提供專業(yè)心理援助服務(wù)。心理援助服務(wù)開展以來，不斷有來自校內(nèi)外的熱線咨詢、郵件咨詢，社會反響良好。
六是精準資助，關(guān)愛學子。在全力遏制疫情蔓延的關(guān)鍵時刻，為保障我校困難學生正常生活，立即啟動疫情緊急救助機制，學生資助管理中心第一時間對湖北籍家庭經(jīng)濟困難學生、寒假期間外出打工學生、因為疫情目前家庭生活遇到困難的學生進行摸排統(tǒng)計，將對有現(xiàn)實生活困難的同學發(fā)放臨時困難補助，資助支持學生緩解經(jīng)濟壓力渡過難關(guān)。
這個春節(jié)在不平凡中度過。疫情防控，沒有誰是“局外人”，沒有事是“份外事”，黨中央成立應(yīng)對疫情領(lǐng)導工作小組、發(fā)起“一級響應(yīng)”、各級財政下達補助資金112.1億元(截止1月26日0時)，一批批“逆行”醫(yī)療隊、人民子弟兵馳援武漢，政府工作人員“網(wǎng)格化”包保、“地毯式”摸排，企業(yè)加班連夜趕制醫(yī)療防護物資，群眾自發(fā)捐款捐物……豈曰無衣，與子同袍。這份“同袍”之情，蘊含著14億中華兒女同心同向同行的初心和使命;這場共同戰(zhàn)“疫”，踐行著民心才是最大的“剛性需求”，你我共情、偕作、偕行。
“共情”你我，眾志成城共同戰(zhàn)“疫”。疫情就是命令，防控就是責任。實時動態(tài)追蹤的“疫情地圖”緊緊揪著億萬群眾的心，各部門多措并舉遏制疫情蔓延，除夕夜多個地區(qū)醫(yī)療團隊支援武漢……“全黨全軍全國各族人民都同你們站在一起，都是你們的堅強后盾”,習近平總書記記的話鼓舞斗志、堅定信心。經(jīng)過連續(xù)幾天的摸排，在包保村里與同事交談中，“入戶你緊張嗎?”“緊張呀，但這是我的工作”“比起戰(zhàn)斗在一線的人，這算啥呦?！边@就是共產(chǎn)黨人的初心和使命，辭藻不必華麗、文采也不必飛揚;這就是億萬同胞的“同袍”共情，在災(zāi)難面前，在時光雕刻下，踐行著同呼吸、共命運、心連心的誓言。一線人員嚴防死守的決心，政府的拳拳為民情與深深為民心，14億“護旗手”保衛(wèi)家園、共克時堅的信心，匯聚成為抵御“病毒”侵害的同“心”橋，銅墻鐵壁、堅不可摧。這場戰(zhàn)“疫”，我們，與你同在。
“靠前”站位，旗幟定向聚力偕作。緊緊依靠人民群眾，把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位。要在“年關(guān)”攻克“難關(guān)”，緊急進入應(yīng)急戰(zhàn)斗狀態(tài)，發(fā)揮“集中力量辦大事”顯著優(yōu)勢，包保到人、執(zhí)行到底，全力以赴做好各項防控摸排、咨詢、宣傳工作，不搞對立、不激進，不傳謠、不信謠，與鄂同心、穩(wěn)定民心，既防止“病毒”侵害，又有效遏制焦慮和恐慌蔓延，做好直通身體和心靈的“后半篇文章”。廣大黨員干部要“靠前”站位，扛起“黨員先鋒”旗幟，立下戰(zhàn)“疫”“請戰(zhàn)書”，既當好“戰(zhàn)斗員”服從一切調(diào)度“召必回”，又當好“指揮員”為科學有效防控出謀劃策，保證“戰(zhàn)必勝”，特別是農(nóng)村地區(qū)要把握運用好宣傳“大喇叭”，領(lǐng)導干部深耕細耕“責任田”，及時應(yīng)對，守土有責、守土擔責、守土盡責。也要把握分寸，我們要抗擊的是“病毒”，而不是我們的同胞。這場戰(zhàn)“疫”，我們，一起加油。
“靶向”施策，聯(lián)防聯(lián)控同向偕行。要全面貫徹堅定信心、同舟共濟、科學防治、精準施策要求，全面落實“聯(lián)防聯(lián)控”措施，構(gòu)筑“群防群治”嚴密防線，堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。在防控疫情斗爭第一線，除了直面疫情的“白衣天使”，還有一批批堅實的“后備軍”力量支撐。國家藥監(jiān)局開通快速審批通道，商務(wù)部落實200多萬只口罩供應(yīng)，工信部緊急調(diào)用防護服1.4萬件，交通運輸部為疫情防治物資運輸保障優(yōu)先“綠燈”通行，海關(guān)保證進口抗擊疫情物資快速“通關(guān)”……他們，牢記人民利益高于一切，力求把物資、人員、資金落實到位。針對地區(qū)、區(qū)域精準施策，強化“一盤棋”意識，秉持“外防輸入、內(nèi)防擴散”策略，找差距補短板，“專線”聯(lián)通完整的動態(tài)輿情，控制、引導疫情防治具體舉措，強銜接、聯(lián)互動。這場戰(zhàn)“疫”，我們，必定凱旋。
殷憂啟圣，多難興邦。共同戰(zhàn)“疫”，我們“同袍”共情、偕作、偕行，我宣誓我踐行，不忘初心、牢記使命，守土有責、沖鋒在前，堅定信心、同舟共濟，我們同努力，疫情定可防。終有一天，我們必將摘下“口罩”，去到我們想去的地方，歌唱我親愛的祖國。
從浙江啟動重大突發(fā)事件一級響應(yīng)到最美逆行者守衛(wèi)一線安康，再到火神山雷神山10天落成做好戰(zhàn)疫準備，國家一路對新型冠狀病毒“圍追堵截”，實力護航“最燃中國”。習近平總書記強調(diào)，生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是責任，要把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位，把疫情防控工作作為當前最重要的工作來抓。作為一名共產(chǎn)黨員、大學生村官，“助力中華，乃我輩之責”，唯有“疫”路躬行，才有黨旗飄揚。
疫情洶洶有禍患，組織引領(lǐng)心安然。疫情防控以來，習近平總書記要求，各級黨委和政府要按照堅定信心，同舟共濟、科學防治，精準施策，盡快找差距，補短板，切實做好各項防控工作，福建省漳平市溪南鎮(zhèn)黨委書記許賜江也要求鎮(zhèn)村干部“齊上陣，抓落實，查返鄉(xiāng)，控輸入，防擴散，安人心”。防疫路上，組織引領(lǐng)心安然，以我村官之責，身當行之事，阻擋病毒之侵，心中有“天連五嶺銀鋤落，地動山河鐵臂搖，借問瘟君欲何往，紙船明燭照天燒”的堅定，肩上有“人生自古誰無死，留取丹心照汗青”的擔當，亦有“舍我其誰”的勇力和擔當，防疫路上，我們篤定前行。
組織帶頭斗志昂，我為一線添風光。去年臘月二十九早上以來，鎮(zhèn)黨委政府緊急召開會議或發(fā)出號召，傳達漳平市視頻防疫會議精神，要求全體黨員、村黨支部充分發(fā)揮基層黨組織戰(zhàn)斗堡壘和共產(chǎn)黨員先鋒模范作用，抓住第一時間，守住第一防線，帶領(lǐng)全鎮(zhèn)干群聯(lián)防聯(lián)控、群防群治，打贏這場疫情防控阻擊戰(zhàn)。村官，作為溪南村黨支部副書記、溪南村的一員，我意識到此次疫情之急之強之重，布防工作已然時不我待。當天下午，我協(xié)助溪南村黨支部書記張初山召開兩委會分配防疫工作，會上我就此次疫情做了詳細解說，提高村干部思想認識，并將防控工作細化管理，責任到人，分片到人，要求村黨員、代表帶頭，全面摸排武漢返鄉(xiāng)人員，做到心中有數(shù)。正月初一，家家團圓之時，我已至溪南村，與其他同志一起進村入戶，逐戶走訪，了解武漢人員返鄉(xiāng)情況，宣傳疫情防控知識，后來10多天里，我們一直堅守一線，對湖北武漢返鄉(xiāng)人員跟蹤管理服務(wù)，號召村民們春節(jié)期間不串門、不聚會，加強農(nóng)貿(mào)市場供應(yīng)管理，聯(lián)絡(luò)防疫應(yīng)急物資，所幸鎮(zhèn)里組織外出鄉(xiāng)賢支持，幫助購買或捐贈口罩等防護用品，我們也發(fā)動組織委員吳全金配偶發(fā)揮縫紉之能，為村民自制口罩，保障廣大村民的生命安全和身體健康。
一線黨旗紅艷艷，基層群眾笑開顏。如今，我村已平安過了第一個14天，全鎮(zhèn)沒有出現(xiàn)疫情病例，街上的人們帶著口罩，眼睛透出星星點點的亮光，那亮，是太陽的力量，溫暖著我們的心。當前全國疫情形勢仍然十分嚴峻，面對著第二個14天，我們依然毫不松懈，堅守一線，做好摸排防控，阻斷疫情輸入;加大宣傳，提醒群眾勿麻痹大意，隨時下村巡邏，取得群眾理解支持，阻止群眾聚集聚眾。吾之所求，僅為汝安。
惟其艱難，方顯勇毅，惟其篤行，才彌足珍貴。相信我們以“咬定青山不放松”的堅韌，必然迎來“乘風破浪會有時，直掛云帆濟滄?！钡膽?zhàn)績，“疫”路艱辛筑屏障，一線暖心黨旗揚。
為深入貫徹落實中央、省、和縣委、縣政府對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的重要指示批示精神，全心全意、全神貫注、全員發(fā)動、全面行動做好疫情防控工作，有效切斷病毒傳播途徑，確保人民群眾生命安全和身體健康。從正月初一以來，***鎮(zhèn)高度重視，以高壓態(tài)勢推進新型冠狀病毒疫情防控工作。
加強組織領(lǐng)導，部署防控工作全天候。自1月25日農(nóng)歷正月初一，習近平總書記記對疫情防控特別是患者治療工作進行再研究、再部署、再動員后。**鎮(zhèn)就進入戰(zhàn)備狀態(tài)，隨著縣委、縣政府對疫情防控工作的部署要求，該鎮(zhèn)及時研究部署全鎮(zhèn)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，成立了鎮(zhèn)新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作領(lǐng)導小組，形成全面聯(lián)控機制，確保職責明晰、分工明確、各司其職、密切配合，實行全天候保障防控，所有人員在崗在位，聽從指揮，服從調(diào)度。
加大宣傳力度，疫情防護知識全覆蓋。該鎮(zhèn)組織印發(fā)了《致從湖北省返鄉(xiāng)人員的一封信》《關(guān)于取消春節(jié)文體、活動、走親訪友的通知》共計1.2萬余份，在全鎮(zhèn)14個村醒目位置張貼，利用戶外led電子屏、標語、橫幅、微信群等方式進行全覆蓋、無縫隙宣傳新型冠狀病毒感染的肺炎預(yù)防知識，勸導村民簡單辦白事、婚禮果斷推遲等事宜，絕對不參加集中聚會活動，堅決不走親訪友，取消農(nóng)村集貿(mào)市場等人流密集的場所。及時客觀向所有群眾通報疫情走勢態(tài)勢和防控工作進展情況，大力加強疫情防護知識宣傳普及，督促群眾不相信謠、不傳播謠、不隨意、惡意造謠惑眾，做到疫情防控形勢人人知曉，防控行動人人參與，著力營造全鎮(zhèn)村民共同打贏、打好新型冠狀疫情防控攻堅戰(zhàn)的濃厚輿論氛圍。
加強摸底排查，可疑人員梳理全滲透。該鎮(zhèn)對所有從湖北尤其是從武漢等重點疫區(qū)返鄉(xiāng)的務(wù)工人員、學生、與湖北武漢返鄉(xiāng)人員有過接觸的群體情況進行細致地摸底排查，詳細了解武漢返鄉(xiāng)人員的具體情況、最近生活軌跡，走動情況進行迅速調(diào)查，做到摸清接觸人員線索，對排查出的重點人群及其親密接觸者進行14天居家隔離，勸阻其他人員靠近和交往，并由衛(wèi)生部門安排專人每天2次進行體溫測量，實現(xiàn)全時段嚴密、嚴格監(jiān)測，對有乏力、干咳、發(fā)熱癥狀的對象及時上報，督促其戴好安全口罩到縣、鎮(zhèn)指定醫(yī)院就診。同時，14個村在主要路口設(shè)置卡口勸離點，由包村干部、村“兩委”成員和黨員代表輪流值守，阻斷疫情傳播途徑，嚴格限制外來車輛、人員入村入戶，堅決毫不含糊禁止群眾串門拜年和走親訪友，本村群眾出進做好登記，切實降低傳染概率。
加強保障工作，各項防控舉措全落實。該鎮(zhèn)不斷強化后勤保障工作，配備84消毒液、口罩、噴霧器等器具，落實好疫情監(jiān)測、防護、處理等醫(yī)療用品儲備，做好物資供應(yīng)，保障村民正常生活，確保新型冠狀疫情防治、控制工作有序、有效、有力開展，同時配備專車專人盯崗盯位，確保在第一時間捷足先登處置突發(fā)狀況。積極開展環(huán)境衛(wèi)生治理、清除病媒孳生地為主要內(nèi)容的愛國衛(wèi)生運動，加強對人群密集場所的環(huán)境整治、衛(wèi)生保潔和消毒工作。
加強食堂疫情防控工作新聞稿篇八
??(七)教職員工非必要不離寧，在校學生非必要不離開校園，確有需要的，要嚴格落實申報審批程序，經(jīng)審批同意后方可外出。各類非在校學生，應(yīng)按照疫情防控需要，未經(jīng)批準，一律暫緩返校。
??(九)各單位要提高政治站位，強化主體責任，眾志成城做好校園疫情防控，及時做好通知發(fā)布和政策宣傳，精準分級分類做好人員排查與管理，嚴格要求入校師生配合做好個人信息查驗、體溫檢測、健康碼查驗等工作，提醒做好個人防護與正確佩戴口罩，嚴格控制校內(nèi)聚集性活動。
??(十)要按照規(guī)定，嚴格落實屬地各項防疫要求。
??以上防控措施，將依據(jù)上級最新工作要求，動態(tài)調(diào)整。
??南京理工大學疫情防控領(lǐng)導小組辦公室。
??2021年7月24日。
??堅定信心，同舟共濟，抗擊疫情，我們一起努力!
??**年*月*日。
加強食堂疫情防控工作新聞稿篇九
為進一步加強疫情防控期間食堂管理，確保師生員工生命安全和身體健康特制定以下工作方案：
一、食堂安全防控管理領(lǐng)導小組組長：
副組長：
成員：全體校委會成員及各班班主任?二、預(yù)備工作（一）員工返崗。
1、提前通知，持續(xù)跟蹤記錄員工身體健康狀況和外出活動軌跡情況。
2、上崗前，需再確認體溫正常、身體健康情況。
（二）崗前培訓。
對食堂全體人員進行新型冠狀病毒生物學特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識的教育，要求員工學習掌握相關(guān)的疫情防控知識。
（三）開展自查。
1、對庫存的食品及原料、食品添加劑進行徹底清查，發(fā)現(xiàn)有超過保質(zhì)期、未按保存條件貯存或出現(xiàn)霉爛、變質(zhì)等感官性狀異常的，要按照有關(guān)規(guī)定銷毀處理。
2、對食堂冷藏冷凍、供水等設(shè)施設(shè)備進行全面檢查和維護，確保食堂用水安全和設(shè)施設(shè)備正常運行。
4、佩戴口罩檢查：逐人檢查，正確佩戴口罩進入，未佩戴口罩禁止入內(nèi);5、鞋底消毒：每位員工在腳墊上搓擦鞋底消毒。
四、食品安全管理（一）食品采購。
1、嚴禁采購、驗收、加工、烹飪、銷售野生動物及其肉蛋類制品。
2、食堂采購食品原材料渠道來源可追溯，索證規(guī)范、齊全。
3、供應(yīng)商的食品原料配送人員每天檢測體溫并向食堂管理部門報備，供貨商、采購員和接貨員在采購、運輸、驗收工作中均需佩戴口罩。
4、食品原材料采購和配送車輛干凈衛(wèi)生、專車專用，每次運輸食品前應(yīng)進行清洗消毒。
（二）食品加工。
1、加工食品燒熟煮透，食品中心溫度應(yīng)達到70攝氏度以上。
2、禁止生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點的制作和銷售。
3、生、熟食物要分離。禽蛋使用應(yīng)清洗外殼，必要時消毒外殼。
4、留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內(nèi)，在專用冷藏設(shè)備中冷藏存放48小時以上，每個品種的留樣量應(yīng)能滿足檢驗檢測需要，且不少于200g。
（三）就餐管理。
1、根據(jù)學生就餐人數(shù)合理安排學生錯時、錯峰就餐，學生之間相隔一米以外。
2、開餐前對就餐班級進行清掃、清潔、消毒、通風，開餐中及時清理餐桌和地面廢棄物并清潔餐桌，餐后清理打掃衛(wèi)生，進行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
3、班級為單位，同向單人單桌就餐。56年級在西餐廳用餐；78年級在東餐廳。9年級到教室就餐。
五、消毒保潔1對餐具進行規(guī)范化清洗消毒，采用高溫蒸煮方式進行充分消毒，按標準要求進行保潔并及時填寫消毒記錄。
2、每餐后對食堂內(nèi)外環(huán)境全覆蓋、無死角的環(huán)境衛(wèi)生整治和消毒。
3、每天對食堂食品加工場所和餐廳通風換氣不少于2次，每次不少于30分鐘。
垃圾處理。
餐廚垃圾定點存放，及時清運，每日對存放場所進行清潔并徹底消毒。
六、宣傳教育1、要在食堂等場所廣泛張貼防疫宣傳指南，引導員工科學預(yù)防、理性應(yīng)對，增強對安全就餐環(huán)境和科學用餐方式的認識，最大限度保護師生不受病毒感染。
2、食堂管理部門既要教育又要關(guān)心食堂從業(yè)人員，改善工作環(huán)境，建設(shè)向上文化，做到均衡飲食，作息規(guī)律，讓員工充分認識到保護自己就是對師生的健康安全負責。
加強食堂疫情防控工作新聞稿篇十
新世紀的辦學格局，給學校的后勤工作增加了難度，提出了更深層次的`要求。眾所周知，后勤工作繁亂復雜，且時刻體現(xiàn)著緊迫性和重要性，而且該項工作是服務(wù)性工作，直接影響到學校教育教學工作，所以我充分認識到，在新形勢下，更應(yīng)具有強烈的服務(wù)意識，服務(wù)到位，在工作上主動積極，不斷創(chuàng)新。
如何使食堂工作有秩序地進行，那必須嚴格按照管理制度，讓每個食堂工作人員，懂得《食品衛(wèi)生法》，做到分工負責，責任到人，認真安排一天三餐，并特別注意清潔衛(wèi)生工作，堅持洗菜間與洗滌間分開，生菜與熟菜分開，堅持食堂工作的拖、掃、沖、擦，認真消毒，從全方位考慮全體師生的健康。
在學生用膳上，根據(jù)學生的心理狀態(tài)，中、晚餐靈活掌握，使每一位學生能吃上新鮮可口的飯菜。特別是冬季與夏季，在冬季時，為學生熱菜、熱飯，在夏季時，注重飯菜的衛(wèi)生與新鮮并且全天提供熱水，服務(wù)到位。
作為食堂工作人員的班長，要做好食堂的后勤保障工作，真正起到服務(wù)育人作用，必須自己以身作則，嚴以律己。我與全體工作人員一起，樹立全心全意為學校師生服務(wù)的思想。在休息日，也時而到學校轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，看一看，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，并定時地向?qū)W校領(lǐng)導匯報后勤食堂工作情況。
我校與社會接觸面較廣，且與省、市校有一定聯(lián)系，所以臨時安排的招待次數(shù)頻繁，這樣勢必增加不少工作量，我與食堂工作人員齊心協(xié)力及時周到地完成每一次招待工作。精心配置菜肴，做到熱情服務(wù)，使用膳同志有賓至如歸的感覺。
總之，我與食堂工作人員團結(jié)工作，和睦相處，嚴格要求，生活上互相關(guān)心，以積極的姿態(tài)去做這份長期持久而又艱辛的工作。當然，在今后工作中，我會不斷探討工作套路，增強創(chuàng)新意識，為我校生存發(fā)展多做貢獻。
加強食堂疫情防控工作新聞稿篇十一
近日，中共中央政治局常務(wù)委員會召開會議，聽取中央應(yīng)對新型冠狀病毒感染疫情工作領(lǐng)導小組和有關(guān)部門關(guān)于疫情防控工作情況的匯報，研究下一步疫情防控工作。會議指出，要全力以赴救治患者，保障醫(yī)療防護物資供應(yīng)，努力提高收治率和治愈率、降低感染率和病死率。這是當前防控工作的突出任務(wù)。
病床供需矛盾，讓患者得到更好救治。
完成好這個突出任務(wù)，要加大物資供應(yīng)力度，及時保障醫(yī)療防護物資供應(yīng)。與病魔較量，確保醫(yī)療防護物資的生產(chǎn)和供應(yīng)是重要一環(huán)。相關(guān)方面要加大力度，尤其是加大重要醫(yī)療物資生產(chǎn)力度，增加供給;同時，要提高運輸保障效率，盡快讓急需的醫(yī)療物資抵達疫情防控重點地區(qū)，保障醫(yī)護人員和人民群眾需要;此外，還要抓好防治力量的區(qū)域統(tǒng)籌，堅決把救治資源和防護資源集中到抗擊疫情第一線，優(yōu)先滿足一線醫(yī)護人員和救治病人需要。
完成好這個突出任務(wù)，要多措并舉，努力提高收治率和治愈率、降低感染率和病死率。當前，醫(yī)療部門和研究機構(gòu)對病毒的研究日益深入，不斷獲得新發(fā)展。下一步，仍需繼續(xù)加大科研力度，并及時將相關(guān)知識、信息、成果向社會發(fā)布，進一步提升公眾的防護能力。同時，通過嚴格落實相關(guān)措施，加強疫情監(jiān)測，控制傳染源，切斷傳播途徑，有效控制疫情繼續(xù)蔓延。
當前，新冠疫情防控正處于關(guān)鍵階段。此時此刻，守護好各自的陣地，履行好自己的職責，抓好疫情防控的突出任務(wù)，就一定能打贏這場疫情防控阻擊戰(zhàn)。
加強食堂疫情防控工作新聞稿篇十二
食品衛(wèi)生安全是學校安全工作的重要組成部分，事關(guān)于廣大師生員工的生命安全，是維護學校和社會穩(wěn)定的大事。為認真貫徹落實國務(wù)院《關(guān)于進一步加強食品安全工作的規(guī)定》（_）和《省政府關(guān)于進一步加強食品安全工作的意見》（蘇政發(fā)[20__]10號）等法律法規(guī)，以預(yù)防和遏止重特大食品安全事故，切實加強食品安全工作，努力營造學校食品放心消費的環(huán)境為目標，堅持消除食品安全隱患，全面落實食品安全責任制，普遍建立和健全食品安全長效管理機制，從根本上增強教育系統(tǒng)防范食品安全事故的能力，確保師生員工生命安全和身體健康，為教育教學創(chuàng)造一個安全穩(wěn)定的環(huán)境，特制定本計劃。
一、加強領(lǐng)導。
學校食品衛(wèi)生安全工作是一項重要的基礎(chǔ)性工作。各地、各校要切實加強領(lǐng)導，提高師生對學校食品衛(wèi)生安全工作的認識，從保障青少年學生身體健康和生命安全、保證學校正常教育教學秩序、維護社會穩(wěn)定大局的高度，充分認識這項工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長期性。各校（包括幼兒園及其他辦學機構(gòu)）均要制訂本單位的食品衛(wèi)生安全工作實施方案，明確專門機構(gòu)、專人負責，切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的管理；要成立由一把手總負責的學校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組，全面負責學校食品衛(wèi)生安全工作，組織協(xié)調(diào)各部門的工作，在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò)。
二、明確職責。
（一）教育行政部門應(yīng)當履行的職責如下：
1.加強對所轄學校的食品衛(wèi)生工作的行政管理，將學校食品衛(wèi)生安全列入對學校的督導評估和考核指標。教育行政部門與學校簽訂學校食品衛(wèi)生安全責任書。每學期會同衛(wèi)生行政部門組織一至兩次學校食品衛(wèi)生安全檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時督促整改，并做好學生課間餐、“學生奶”、飲用水及其他方面的學校食品衛(wèi)生的管理和督查。
2.有計劃的對學校校長、分管校長、學校食品安全的管理人員和從業(yè)人員實施食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓，并做好必要的考核記錄。
3.加強學校食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，使其達到衛(wèi)生要求，并與學校招生規(guī)模相適應(yīng)。學校食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施達不到衛(wèi)生要求或與辦學規(guī)模不相適應(yīng)的，要責令其限期整改，整改不到位的，不得批準擴大招生規(guī)模。
4.督促學校落實食品衛(wèi)生安全責任制度和食品衛(wèi)生安全事故責任追究制度。
5.督促學校開展健康教育，普及學生食品衛(wèi)生安全知識，教育學生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
（二）學校應(yīng)當履行的職責如下：
1.學校應(yīng)建立一把手負總責的食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組，明確專門機構(gòu)，指定專人負責學校食品衛(wèi)生安全工作。明確學校食品衛(wèi)生安全管理的校長負責制，校長為食品衛(wèi)生安全的第一責任人，主管校級領(lǐng)導為主要責任人，具體分管人員為直接責任人。層層落實崗位責任，分工協(xié)作，各盡其職，在各個崗位和各個操作環(huán)節(jié)都要責任到人，堅決做到“誰主管、誰負責”。
2.學校定期召開食品衛(wèi)生安全專題會議，每月檢查學校食堂、飲食店、商店食品及飲用水衛(wèi)生安全，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時整改，達不到衛(wèi)生基本要求的要堅決予以關(guān)閉。同時要做好四個“備案”：一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案；二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案；三是出現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案；四是要制定飲食衛(wèi)生事故應(yīng)急處理預(yù)案備案。
3.學校食堂應(yīng)堅持“服務(wù)師生，保本微利”的原則，實行目標責任管理，建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。
4.學校要加強飲用水的衛(wèi)生管理，必須向?qū)W生提供足夠的符合衛(wèi)生標準的飲用水和必要的洗手設(shè)施。學校供水工作由專人監(jiān)管，盛裝學生飲用水的容器必須加蓋加鎖，每天清洗消毒。
5.學校食堂、飲食店、商店必須符合食品衛(wèi)生經(jīng)營的基本條件，取得衛(wèi)生許可證，嚴禁出售“三無”食品和過期食品。
6.食堂從業(yè)人員必須按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》要求接受食品衛(wèi)生知識和衛(wèi)生法律知識培訓，并持有衛(wèi)生監(jiān)督部門指定醫(yī)療單位檢查的健康證明。發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生安全疾病的，應(yīng)立即脫離工作崗位，待疾病治愈后，方可重新上崗。
7.學校食堂物資實行準入制度，定點采購，并建立采購索證及驗收制度。
8.開展健康教育，普及飲食衛(wèi)生安全知識，教育學生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
9.加強食堂及飲用水源的安全保衛(wèi)工作，禁止非食堂工作人員隨意進入加工操作間及食品原料存放間，嚴防投毒事故的發(fā)生。
10.學校發(fā)生食物中毒事故后，應(yīng)當迅速向當?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育行政部門報告，并采取積極措施開展救助工作。
三、具體措施。
1.建立學校食品衛(wèi)生安全工作制度。一是建立學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告人制度。各地、各校要指定專人負責包括食物中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報工作。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件，要立即報告當?shù)匦l(wèi)生、教育行政部門，同時全力配合抓好救治和事件的調(diào)查處理工作；教育行政部門報告人要在接到報告后1小時內(nèi)逐級報告上級教育行政部門。報告內(nèi)容為發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)、臨床表現(xiàn)、已采取的措施、可疑食物、聯(lián)系人姓名、聯(lián)系方式等有關(guān)內(nèi)容。學校食物中毒事件得到控制后，學校及地方教育行政部門要將該事件的詳細情況和處理結(jié)果及時向上級主管部門報告。二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機制。學校應(yīng)當建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，學校應(yīng)采取下列措施：（1）立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，并立即向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告；（2）協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人；（3）保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場；（4）配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品；（5）落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。三是建立學校食品衛(wèi)生責任追究制度。對違反規(guī)定，玩忽職守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的學校和責任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，報告不及時、瞞報、漏報的學校和責任人，由教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報批評或行政處分。同時該校在當年的各項考核、評比中一票否決。
2.檢查各校食品衛(wèi)生安全進銷臺帳，對每年度的食品安全工作進行總結(jié)，對要整改的單位督促完成。
3.繼續(xù)開展專項整治工作，確保所有學校食堂、小商店衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證持證率達100%。
4.加大經(jīng)費投入，切實改善學校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件。在學校規(guī)劃、建設(shè)和危房改造過程中要統(tǒng)籌考慮食堂、宿舍、廁所設(shè)施和條件的改善；每年必須安排相應(yīng)的專項經(jīng)費改善學校食堂、宿舍、廁所等衛(wèi)生設(shè)施條件，使食堂建筑、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生要求符合規(guī)定。根據(jù)《如皋市學校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理實施意見》，開展學校食堂等級量化評估。
5.切實加強監(jiān)督管理。各級教育行政部門要采取有力措施，切實加強對學校（尤其是農(nóng)村學校）食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)管，落實各項安全管理措施，建立和完善各項食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度，不斷提高管理水平。
6.定期開展培訓。定期開展對學校衛(wèi)生主管領(lǐng)導和學校食堂負責人的衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識培訓。學校要在接受市級培訓后，組織對本校飲食從業(yè)人員進行相關(guān)知識和法規(guī)培訓。
加強食堂疫情防控工作新聞稿篇十三
生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是責任。根據(jù)省教育廳《全省教育系統(tǒng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控i級響應(yīng)工作預(yù)案》相關(guān)要求，學院領(lǐng)導高度重視，為配合學院工作正常運轉(zhuǎn)，保障學院師生的用餐安全，有效防控新冠肺炎疫情，維護學院正常的教學秩序，制定本工作方案，具體內(nèi)容如下：
一、思想高度重視，做好防控措施
(一)高度重視疫情防控。
疫情防控工作，關(guān)系學院師生員工的生命安全和身體健康，關(guān)系著社會的安全穩(wěn)定，食堂作為學院的重點區(qū)域，各餐飲公司在關(guān)鍵時期，要有大局意識;思想上高度重視，工作上執(zhí)行到位，嚴格按照學院防控領(lǐng)導小組的安排，做好各食堂的疫情防控工作。
(二)科學合理制定措施
1、各餐飲公司要制定科學合理的防控方案。對所有從業(yè)人員進行培訓，所有從業(yè)人員要充分認識新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的嚴峻性和復雜性，高度重視防控工作，切實增強緊迫感和責任感。嚴格按照學院的時間安排，不得提前返校。
2、各餐飲公司要配備額溫槍，對進入食堂人員進行體溫測量，發(fā)熱者嚴禁入內(nèi)。嚴格落實晨檢制度，如發(fā)現(xiàn)食堂工作人員出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀時，禁止從事相關(guān)工作，立即就醫(yī)。做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。
3、各餐飲公司嚴格按照規(guī)范，上崗前，進行洗手消毒(用肥皂、洗手液等搓洗30秒以上)，嚴格執(zhí)行二次更衣制度，帶好口罩(醫(yī)用外科口罩、專業(yè)性n95口罩)和一次性手套;規(guī)范個人衛(wèi)生、消毒及衛(wèi)生習慣。
4、各餐廳對餐具進行嚴格清洗消毒。第一步，進行分類，把餐具中的剩飯分類放入回收桶;第二步，去除殘渣，放入浸泡池中;第三步，進行刷洗，清洗時注入熱水，用安全合格的洗潔精對餐具進行刷洗;第四步，餐具清洗干凈后，用流動水將餐具內(nèi)外沖凈殘留，把水控干;第五步，餐具瀝干后進行消毒，放入專業(yè)消毒柜或蒸箱內(nèi)使用高溫消毒，消毒時間不得少于30分鐘;第六步，將干凈餐具擺放整齊，防止用具重復污染，并對碗柜定期清洗和消毒。
5、嚴把食品安全關(guān)，各公司要把控食材源頭，對主要原料(米、面、油、調(diào)料、肉、奶、蛋、蔬菜等)實行統(tǒng)一安全采購，保證供貨單位的安全性、合法性;必須證件齊全;并做好臺賬記錄。供貨商車輛及人員要配合學院保衛(wèi)處的統(tǒng)一檢查。
6、各餐廳要認真做好公共區(qū)域日常性清潔消毒工作。對餐廳內(nèi)公共使用桌椅、大門把手 、門簾、開關(guān)按鈕、地板等設(shè)施定時進行清潔消毒;并保持室內(nèi)空氣流通。
7、冷藏冷凍柜、櫥柜的消毒操作程序嚴格按照要求進行操作。首先拔下柜子電源，取出柜內(nèi)食品，用洗潔精水擦洗后，再用清水洗凈，要使用安全可靠的消毒劑進行消毒。
8、疫情防控期，在疫情高發(fā)的情況下，建議采取錯時段用餐，或者分段供餐的方法，避免用餐人數(shù)過于集中。
二、實時反饋疫情動態(tài)，不漏報、不瞞報。
1、各食堂經(jīng)營商戶一旦發(fā)現(xiàn)員工出現(xiàn)疑似新型冠狀病毒肺炎癥狀，應(yīng)令其立即離開崗位，馬上就醫(yī);并及時向?qū)W院防控領(lǐng)導小組報告情況。
2、所有餐飲公司，不得瞞報、緩報疫情情況，如果因此對學院造成不可估量的損失，學院將追究相關(guān)餐飲公司的法律責任。
3、疫情高發(fā)期，各餐飲公司及時報送疫情信息，嚴格執(zhí)行日報告、零報告制度。
三. 落實責任，做好聯(lián)防聯(lián)控。
1、各餐飲公司為各食堂疫情防控責任單位，各食堂負責人為疫情防控責任人，全面負責食堂疫情防控工作。
2、對疑似新型冠狀病毒肺炎的經(jīng)營者，其所在餐飲公司負責人要根據(jù)學院主管部門的指示，迅速將其經(jīng)營者進行隔離、關(guān)閉窗口、甚至關(guān)閉整個食堂，將疑似病毒攜帶者送往定點傳染病醫(yī)院，同時報告學院疫情防控領(lǐng)導小組。
3、對新型冠狀病毒肺炎患者和疑似病人接觸污染的場所、物品，其食堂經(jīng)營商戶應(yīng)積極配合做好消毒工作;對患者或疑似患者密切接觸者，經(jīng)營商戶應(yīng)提供詳細名單，以備接受排查、隔離診治。
4、疫情高發(fā)期，各食堂取消聚餐、等各種聚集性活動，嚴格按照省教育廳要求，確保食堂環(huán)境衛(wèi)生安全。
加強食堂疫情防控工作新聞稿篇十四
“1號哨所哨長收到，堅決執(zhí)行命令!我們的口號:長校、長校，忠誠高效!”在連續(xù)戰(zhàn)“疫”的日子里，“長校鎮(zhèn)前沿哨所戰(zhàn)斗群”每天都響徹著各“哨所”所長整齊的回復?！?號哨所所長:吳建坤(鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長);2號哨所所長……”在疫情防控期間福建省清流縣長校鎮(zhèn)的黨政班子、第一書記、書記、主任們多了一個特殊的身份“哨所所長”，他們被派往10個疫情防控“哨所”一線駐扎，靠前指揮，通過統(tǒng)一亮黨徽、戴職務(wù)袖標戰(zhàn)斗在防控疫情斗爭一線。
“黨員干部必須以戰(zhàn)時狀態(tài)、戰(zhàn)時機制、戰(zhàn)時思維、戰(zhàn)時工作方法，提升等級、強化措施、嚴防死守，以鐵的意志、鐵的擔當、鐵的作風、鐵的紀律，全面壓緊壓實政治責任和工作責任。”省、市、縣重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級應(yīng)急響應(yīng)發(fā)布以來，長校鎮(zhèn)黨委第一時間發(fā)出“戰(zhàn)‘疫’軍令”，迅速組建指揮部，按照部隊管理模式，宣布進入“戰(zhàn)時狀態(tài)”，鎮(zhèn)村干部全部穿上迷彩服，在各村火速設(shè)立勸返站，搭建戰(zhàn)役“哨所”，構(gòu)筑戰(zhàn)“疫”最嚴防線。實行作戰(zhàn)“早操夜訓”機制，堅決執(zhí)行一級應(yīng)急響應(yīng)令，用忠誠和勇往直前的戰(zhàn)斗作風讓黨旗在防控疫情斗爭第一線高高飄揚。
“對轄區(qū)內(nèi)外出采購生活物資、開展農(nóng)事活動等人員，由各哨所發(fā)放《出入通行證》”，在鎮(zhèn)防控應(yīng)對新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作指揮部每晚例行的會商會上，指揮部成員直奔主題，查找工作缺漏，提出解決辦法，由黨政班子輪值編印次日防控工作重點，每天早晨在各勸返站同步部署，推動防控工作高效運轉(zhuǎn)。
“帶頭履職盡責，嚴禁瞞報漏報……”在抗擊疫情誓師大會上，鎮(zhèn)黨政班子成員及黨員干部莊嚴承諾，在疫情防控阻擊戰(zhàn)中堅決執(zhí)行“十帶頭十嚴禁”紀律要求。戰(zhàn)時要有最嚴的紀律，鎮(zhèn)紀委第一時間發(fā)出戰(zhàn)時紀律，下發(fā)《關(guān)于嚴格落實“十帶頭、十嚴禁”要求以戰(zhàn)時狀態(tài)打贏防控硬仗》，為打贏疫情防控工作硬仗提供堅強的紀律保障。
“最是風雨見初心，我是清流的一名普通共產(chǎn)黨員，我愿意為您，擋在疫情之前!”一聲聲鏗鏘有力的誓言，一段段情真摯切的話語出現(xiàn)在各黨支部“學習強國”網(wǎng)上主題黨日學習組上，激發(fā)斗志，鼓舞士氣?！叭绾卧诙虝r間內(nèi)，不聚集開會動員，組織廣大黨員投身防控疫情第一線”，長校鎮(zhèn)黨委緊貼疫情防控形勢，印發(fā)《關(guān)于在新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作期間開展網(wǎng)上主題黨日活動的通知》，通過“線上課堂”“線上承諾”“線下實踐”，設(shè)立黨員先鋒勸導站、組建疫情防控黨員先鋒隊、召開黨員先鋒動員會，組織黨員干部帶頭分片包網(wǎng)格，落實疫情防控各項要求，構(gòu)筑群防群治嚴密防線，11支黨員先鋒隊迅速組建、119名黨員迅速集結(jié)，他們攥指成拳，用黨徽連心，將鮮紅的黨旗插在疫情防控工作最前沿，成為疫情防控的“主力軍”、群眾依靠的“主心骨”。
黨旗飄揚，黨群連心;疫情寒冷，人心溫暖。在這場沒有硝煙的戰(zhàn)斗中，到處閃現(xiàn)著黨員、鄉(xiāng)賢、群眾堅守一線、共同奮戰(zhàn)的身影?！安悔s墟!不出門!不聚會!”有著41年黨齡的老黨員江養(yǎng)賢正拿著小喇叭穿梭在大街小巷宣傳疫情防控知識?！拔沂谴謇锏奈臅?，更是一名準媽媽，奮戰(zhàn)在防疫第一線，做我力所能及的工作，保障父老鄉(xiāng)親的健康安全，才是送給孩子最好的禮物”，懷孕9個月即將臨產(chǎn)的孕婦林梅眼里含柔。“離鄉(xiāng)不離黨，初心永不忘，作為一名在廈門的流動黨員，我愿盡綿薄之力，共克時難”，駐廈門臨時流動黨員黨支部副書記李玉梅號召在廈黨員積極捐贈，迅速籌集善款2398元，聯(lián)系口罩1000個。“現(xiàn)在是逢車必查，24小時值守，我將堅決筑牢疫情防線”，在省道s506赤土崗入口檢查站執(zhí)勤的黨員李錦標正在對過往車輛逐一檢查、登記。“謝謝您對我的關(guān)心”，一名健康服務(wù)管理對象在解除觀察期后，用微信紅包感謝陪伴多日的鎮(zhèn)黨委副書記賴生旺，他說，“心意我領(lǐng)了，紅包就謝了”。
“疫”戰(zhàn)不止，我們不退。堅信，這一仗，我們必須打贏。這一仗，我們必將打贏!
連日來，全國上下同舟共濟，用無私奉獻的愛心和眾志成城的力量，共同筑起阻擊新型冠狀病毒感染肺炎疫情的鋼鐵防線。
愛心里滿是牽掛。捐贈的醫(yī)用物資陸續(xù)運抵一線，為醫(yī)護人員全力戰(zhàn)勝疫情提供保障，也傳遞著人們對白衣戰(zhàn)士的敬意與謝意。
奉獻中踐行誓言。更多醫(yī)療隊奔赴湖北，無畏出征的背后，是向同行伸出的援手，是守護人民生命安全的信念。
行動中匯聚力量。踴躍捐款捐物、供應(yīng)愛心果蔬、開辟綠色通道、加快物流運輸……各行各業(yè)攜手并肩，成為防疫抗疫的堅強后盾。
一方有難，八方支援，團結(jié)一心，共克時艱。這是深植于中華民族血脈的同胞情義，是守望相助的14億人面對無情病毒書寫的人間溫暖。
曾子曰：“吾日三省吾身：為人謀而不忠乎?與朋友交而不信乎?傳不習乎?”古人常以“三省吾身”修身悟德。
一省是否踐行了初心使命，做到擔當作為?
越是疫情防控的尖峰時，越是考驗一名共產(chǎn)黨員黨性強不強、有沒有擔當、敢不敢作為的關(guān)鍵時刻。科研院士、醫(yī)護人員、公安民警、基層干部，他們主動奔赴無聲的戰(zhàn)場，用血肉之軀筑起防線，守護人民群眾安全。隨著前線頻頻傳來捷報，治愈出院人數(shù)越來越多，他們的熱情、汗水和英勇燃起一團擔當?shù)摹盎鹧妗?，掃去了冬日里的陰霾與冷寂。近日，中共中央印發(fā)的《關(guān)于加強黨的領(lǐng)導、為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)提供堅強政治保證的通知》強調(diào)，要切實把思想和行動統(tǒng)一到習近平總書記重要指示精神上來，認清肩負的責任使命?！瓣P(guān)鍵時刻看擔當”。對于共產(chǎn)黨員而言，在疫情面前沖鋒在最前面，這既是責任所在也是民心所盼。黨員干部要沖鋒在前、挺身而出、堅守崗位、靠前指揮，做到守土有責、守土盡責，把防控疫情第一線作為的主陣地和練兵場，以沖鋒者的姿態(tài)踐初心、擔使命。
二省是否擦亮了黨員身份，做到為民服務(wù)?
習近平總書記強調(diào)，各級黨組織和廣大黨員干部必須牢記人民利益高于一切，不忘初心、牢記使命。各在全省疫情爆發(fā)的高峰期，我們看到，各行各業(yè)的黨員干部挺身而出：在醫(yī)院，他們分秒必爭與病魔搶病人;在路口，他們指揮有序為救援開辟“綠色通道”;在社區(qū)，他們變身“外賣哥”“快遞姐”，為住戶送去急需生活物資……我們雖不知他們的名字，但我們深知，他們有一個共同的身份：共產(chǎn)黨員;他們有一個共同的初心和使命：為中國人民謀幸福，為中華民族謀復興。疫情當前，廣大黨員干部要自覺擦亮黨員身份，樹牢公仆意識，舍小家為大家，把人民群眾的生命安全放在第一位;要組織群眾、凝聚群眾、帶動群眾共克時艱，構(gòu)筑群防群治的嚴密防線，以“貼心人”的角色全力保障14億人民的生命安全和身體健康，堅決遏制疫情蔓延勢頭。
三省是否抓實抓細防控工作，做到精準施策?
我們感動于無數(shù)黨員干部不怕犧牲的豪情壯志，卻仍有個別黨員干部令人心寒、憤慨，比如某市“一問三不知”卻還“理直氣壯”某市衛(wèi)健委唐主任。疫情防控工作形勢如此嚴峻，必須清楚地認識到，任何畏首畏尾、推諉扯皮、麻痹大意、敷衍塞責、弄虛作假行為都必定會拖整個防控工作的“后腿”，導致前期大量工作和付出功歸一簣!“現(xiàn)在，最關(guān)鍵的問題就是把落實工作抓實抓細?！苯眨暯娇倳浘鸵咔榉酪吖ぷ髯鞒鲋匾甘?。當官不為民做主，不如回家種紅薯，廣大黨員干部要堅決貫徹落實黨中央決策部署，積極響應(yīng)黨中央及各級黨委號召，堅持“全國一盤棋”，樹立大局意識、遵循科學規(guī)律、借鑒先進經(jīng)驗，將每一項規(guī)定、措施的執(zhí)行落實細之又細、實而又實，打通防疫工作的最后一公里，不留死角，把疫情防控工作抓細抓實。
一個支部就是一個堡壘，一名黨員就是一面旗幟!
“國有戰(zhàn)，召必回，戰(zhàn)必勝!”面對突如其來的疫情，組織有號召，黨員有響應(yīng)，廣大醫(yī)護工作者特別是其中的黨員同志們沖鋒在前，留下了“最美逆行者”的身影;來自全國各省一波又一波的支援醫(yī)療隊緊急集結(jié)，簽下“生死狀”，在除夕夜舉家團圓之時義無反顧赴鄂。很多黨員一直是醫(yī)護人員的堅強后盾，他們雖然不在醫(yī)院，卻早早回到了自己的崗位，統(tǒng)計人員，記錄名單，精確數(shù)據(jù)，把握疫情，有的組工人把自己的婚期延后，“疫情不退他們不退”;有的放棄了春節(jié)假期一直堅守在崗位，看著視頻對面的孩子偷偷落淚。黨員把初心寫在行動上，把使命落在崗位上。
“我愿意，我報名，我?guī)ь^!”黨員干部事必躬親，帶頭示范，普通黨員整裝待發(fā)，請纓出戰(zhàn)，“不計報酬，無論生死”。從嚴重的疫區(qū)到偏遠的山村，從預(yù)警排查到聯(lián)防聯(lián)控，從交通管理到社區(qū)防疫，在熱火朝天的工地建筑上、在晝夜不停的車間運行中，在抗擊疫情的第一線，黨員站在了最前線，這樣防線才會堅不可摧。猶記得革命戰(zhàn)爭年代，眾多共產(chǎn)黨員在嚴峻的考驗面前堅定信念，視死如歸，而如今在和平靜好歲月，我們共產(chǎn)黨員更要切記當初入黨的錚錚誓言，薪火相傳前輩優(yōu)秀的精神傳統(tǒng)，以黨心見天地!
“同呼吸，共命運，心連心!”相比于“一問三不知”的黃岡市前衛(wèi)健委主任，復旦大學附屬華山醫(yī)院感染科黨支部書記張文宏的話經(jīng)網(wǎng)絡(luò)傳播，贏得網(wǎng)友一致點贊，“困難的工作、最辛苦的崗位，黨員必須先上，這個沒有商量?！绷暯酵驹谑糯髨蟾嬷斜硎尽叭h同志一定要永遠與人民同呼吸、共命運、心連心，永遠把人民對美好生活的向往作為奮斗目標”。越是關(guān)鍵時刻，越要挺身而出，越要與人民群眾站在一起，才越能彰顯共產(chǎn)黨人的政治本色。疾風知勁草，烈火煉真金，我們的戰(zhàn)斗碉堡作用不是停留在口頭上，更是要賦予行動中。
暮色蒼?？磩潘?，亂云飛渡仍從容!9000多萬黨員同志們，這場疫情就是考驗各級領(lǐng)導干部和廣大黨員的試金石，也更是檢驗大家在關(guān)鍵時候初心使命的一張時代的考卷，我們廣大黨員是答卷人，歷史和人民是閱卷人，請讓黨心無愧于天地，讓黨旗高高飄揚在疫情防控的第一線!
加強食堂疫情防控工作新聞稿篇十五
鑒于當前疫情防控嚴峻形勢，為響應(yīng)省委省政府和省廳關(guān)于疫情防控的有關(guān)要求，特制定此規(guī)定，請大家嚴格執(zhí)行。
一、進入食堂人員必須佩戴口罩，消毒手部（消毒液掛在進門墻壁上）；
二、排隊就餐人員必須間隔一米以上距離；
三、就餐人員原則上在食堂取餐后在各自辦公室就餐；
七、餐廳服務(wù)員必須佩戴口罩，手套；
八、無必要進入餐廳人員不得進入餐廳；
九、其它未盡事宜按上級要求和中心有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
加強食堂疫情防控工作新聞稿篇十六
__年__月__日至1日，__縣白羊溪鄉(xiāng)下轄各支部陸續(xù)開展“疫情防控踐初心、嚴峻斗爭擔使命”主題黨日活動，深入學習習近平總書記關(guān)于統(tǒng)籌推進疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展工作重要講話精神，各支部在家黨員參加。
活動組織黨員干部對__月__日以來習近平總書記關(guān)于新冠肺炎疫情防控工作系列重要指示精神進行了再學習，重點學習了習近平總書記在統(tǒng)籌推進疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展工作部署會議上的講話精神。活動重溫了《關(guān)于在統(tǒng)籌推進疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展中當先鋒、做表率、展作為的倡議書》，要求全體黨員進一步深入貫徹落實習近平總書記的重要指示精神，以“六個帶頭”在本職崗位上積極作為，以實際行動助力雙戰(zhàn)雙勝。
新冠肺炎疫情發(fā)生以來，白羊溪鄉(xiāng)各黨支部反應(yīng)迅速，主動作為。他們在疫情防控一線，有的發(fā)放宣傳資料，有的張貼宣傳標語，有的用小喇叭、小音箱對居民宣傳“十個做到”“十條措施”“十個注意”等疫情防控知識，有的清掃環(huán)境衛(wèi)生，用實際行動引導廣大群眾積極參與到群防群控中來。他們用實際行動踐行初心，為疫情防控筑牢堡壘。他們用初心書寫忠誠，用大愛展現(xiàn)擔當，在疫情防控這個特殊戰(zhàn)場上，亮身份、當先鋒、做表率。他們用實際行動溫暖群眾，真正與群眾心貼心的交流，面對面地傾聽，通過最直接的方式，最真誠地交流，用行動體現(xiàn)黨員的先鋒模范作用，同時使黨員和群眾之間架起一座橋梁，拉近了黨群關(guān)系，使廣大黨員在形式多樣的活動中真正接了“地氣”。
加強食堂疫情防控工作新聞稿篇十七
近日，中組部召開電視電話會議，中共中央政治局委員、中組部部長陳希出席會議并講話，強調(diào)組織部門要在打贏疫情防控狙擊戰(zhàn)中積極主動履職、有效發(fā)揮作用。關(guān)鍵時刻，關(guān)鍵在黨。面對來勢洶洶的疫情，做好防控工作必須堅持黨的領(lǐng)導，把黨的政治優(yōu)勢、組織優(yōu)勢、密切聯(lián)系群眾優(yōu)勢當做重要的“制勝法寶”，將“三大優(yōu)勢”轉(zhuǎn)化為“阻擊動力”，為堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)提供有力保障。
化“組”為“阻”當堅持黨的領(lǐng)導不動搖。新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發(fā)生以來，黨中央高度重視，迅速成立應(yīng)對疫情工作領(lǐng)導小組，并向湖北等疫情嚴重地區(qū)派出指導組，有力推動了疫情防控工作的各項協(xié)同配合，有力推動了疫情防控全面部署的系統(tǒng)落實。堅持黨對疫情防控工作的領(lǐng)導，各級黨組織和廣大黨員必須增強“四個意識”，堅定“四個自信”，做到“兩個維護”，堅決把思想和行動統(tǒng)一到習近平總書記重要指示精神上來，把打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)作為當前最重大的政治任務(wù)來抓，確保黨中央重大決策部署貫徹落實。要切實提高政治站位，樹牢大局意識，牢記人民利益高于一切，維護人民群眾切身利益。
化“組”為“阻”當發(fā)揮組織優(yōu)勢不松勁。透過歷史規(guī)律的望遠鏡細心觀望，我們黨始終堅持“正確的政治路線要靠正確的組織路線來保證”，堅持組織路線服務(wù)政治路線，為實現(xiàn)黨的政治任務(wù)提供堅強組織保障，為深刻解答“中國共產(chǎn)黨為什么能”提供了一把關(guān)鍵鑰匙。當前，在疫情防控的關(guān)鍵階段，我們更要充分發(fā)揮黨的組織優(yōu)勢，把各級黨組織和廣大黨員牢固凝聚起來，把全國人民緊緊團結(jié)起來，嚴密黨的組織，嚴明黨的紀律，形成萬眾一心、無堅不摧的磅礴力量。以清醒的頭腦、堅定的立場，牢牢把握正確的斗爭方向，以“不畏浮云遮望眼”“亂云飛渡仍從容”的態(tài)度，堅定站在疫情防控第一線。
化“組”為“阻”當密切聯(lián)系群眾不偏離。一切為了群眾，一切依靠群眾。疫情發(fā)生后，習近平總書記多次強調(diào)，要把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位。疾風知勁草，烈火見真金。情況越是危急，任務(wù)越是緊迫，越需要防控疫情各條戰(zhàn)線上的黨員干部沖鋒在前，做到哪里任務(wù)險重哪里就有黨組織堅強有力的工作、哪里就有黨員先鋒作表率。廣大黨員要聽從指揮，服從安排，深入基層群眾，把責任扛起來，把標桿立起來，做好宣傳引導、完成摸排任務(wù)、消除群眾恐慌，在群中需要的時候挺身而出，當好群眾的貼心人和主心骨，緊緊依靠人民群眾堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。
建黨近百年風華正茂，治國七十載春華秋實。中華民族的偉大復興絕不是輕輕松松、敲鑼打鼓就能實現(xiàn)的，新型冠狀病毒感染的肺炎疫情只是一個陡坡，在前進的道路上我們面對的風險考驗只會越來越復雜。面對驚濤駭浪，我們要毫不動搖地把黨的政治優(yōu)勢、組織優(yōu)勢、密切聯(lián)系群眾優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為攻堅克難的強大動力，確保黨中央重大決策部署貫徹落實，堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)，取得防控疫情斗爭的偉大勝利!
打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)是當前的重大政治任務(wù)，廣大黨員干部要不忘初心、牢記使命，不斷增強戰(zhàn)勝疫情的政治自覺、思想自覺和行動自覺，把投身防控疫情第一線作為踐行初心使命、體現(xiàn)責任擔當?shù)脑嚱鹗湍サ妒?，挺身而出、英勇奮斗、扎實工作。
要增強“生命重于泰山”的政治自覺?！吧赜谔┥健保诋斍胺酪叨窢幹校瑥V大黨員干部必須堅持以人民為中心，時刻牢記人民利益高于一切，自覺把思想和行動統(tǒng)一到習近平總書記重要指示精神上來，服從黨組織安排。要以“些小吾曹州縣吏，一枝一葉總關(guān)情”的情懷與廣大群眾并肩作戰(zhàn)，以“茍利國家生死以，豈因禍福避趨之”的擔當和無畏沖鋒在“疫”線，堅決貫徹落實黨中央各項決策部署，全面貫徹堅定信心、同舟共濟、科學防治、精準施策的要求，不斷樹牢“四個意識”、堅定“四個自信”、堅決做到“兩個維護”。
要增強“疫情就是命令”的思想自覺?！耙咔榫褪敲睢保瑥V大黨員干部要聞“疫”而動，要充分認識到嚴峻疫情就是對黨性的考驗、對初心的考問，要將疫情防控工作作為重中之重，要以“我是黨員我?guī)ь^”的積極性主動投身到這場嚴峻斗爭中去，以“若有戰(zhàn)，召必回，戰(zhàn)必勝”的決心真抓實干，以“明知山有虎，偏向虎山行”的勇氣攻堅克難。既要敢于斗爭，更要善于斗爭，在抗“疫”斗爭中練膽魄、磨意志、長才干，真正做到在大是大非面前不含糊、在矛盾沖突面前不躲避、在危機困難面前不懼怕、在歪風邪氣面前不退縮。
要增強“防控就是責任”的行動自覺?！胺揽鼐褪秦熑巍?，廣大黨員干部要主動扛起責任，以“功成不必在我，功成必定有我”的擔當和實干抓好抓實抓細疫情防控各項工作，以“草搖葉響知鹿過”“一葉易色而知天下秋”的細心想群眾之所想、急群眾之所急、解群眾之所憂，以“敵軍圍困萬千重，我自巋然不動”從容面對各種棘手問題、處理各種突發(fā)事件，以“千磨萬擊還堅勁，任爾東西南北風”定力消除群眾顧慮、堅定群眾信心，在“疫”線當先鋒、作表率，團結(jié)一切可以團結(jié)的力量，調(diào)動一切積極因素，發(fā)揮人民智慧，凝聚群眾力量，新時代的“人民斗爭”一定能夠劈波斬浪、勇往直前，戰(zhàn)勝一個個“婁山關(guān)”“臘子口”，取得疫情防控阻擊戰(zhàn)的勝利。
2020年伊始，一場突如其來的疫情在中華大地上肆虐。九省通衢的交通樞紐武漢“生病了”，為了不讓疫情進一步擴散，原本車水馬龍、繁華似錦的“他”變成了一座“空城”。在這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭中，“一方有難八方支援”的精神再一次將中華兒女緊密團結(jié)在一起，無論是前線的“戰(zhàn)士”，還是普通的百姓，在疫情面前，戰(zhàn)“疫”就是他們唯一的使命。雖面戴口罩，看不清你們是誰，但從你們溫暖而有力量的話語中，我知道，你們是為了誰。
“救治病患有我，有我必勝!”
疫情當前，醫(yī)院成為救治患者、疫情防控的主戰(zhàn)場，醫(yī)護人員成為人民群眾生命安全的“守護神”，但他們跟我們一樣，也扮演著父母、子女、丈夫、妻子的角色，面對未知的疫情，他們也心懷恐懼。但疫情就是命令，他們沒有退縮，義無反顧選擇“逆行”：84歲高齡的鐘南山院士，臨危受命、披掛上陣;74歲高齡的李蘭娟院士每天只睡3個小時，只為了能有更多時間研究抗病毒解決方案;武漢金銀潭醫(yī)院院長張定宇自己身患絕癥，妻子感染肺炎病毒，但仍與時間賽跑搶救患者;90后年輕護士單霞為避免交叉感染，節(jié)約穿防護服時間，將一頭長發(fā)剃成光頭……因為他們，病患戰(zhàn)勝疾病的信心更加堅定，老百姓盼望疫情解除更有信心，他們誓死不退的“兜底式”救護，他們“救治病患有我，有我必勝”的錚錚誓言，如一粒?！岸ㄐ耐琛?，成為每一位中華兒女的健康所系、性命所托。
您好，請您配合接受體溫檢測!
疫情爆發(fā)以來，他們當中有的人奔走在大街小巷，有的人堅守著社區(qū)大門，在這凜冽的寒冬里，基層的黨員干部和志愿者們，沒有一個人退縮。支部吹響“集結(jié)號”，黨員干部來報道。一聲動員，火速聚集;一聲令下，全員到崗;一聲召喚，迎難而上。測量體溫、出入登記、入戶摸排，這些看似瑣碎的小事，卻為老百姓構(gòu)筑起阻擋病毒的堅強屏障。當前處在非常時期，打的是一場沒有硝煙的隱形硬仗，基層工作者們拉網(wǎng)式排查防控、串戶式宣傳引導，傾聽百姓聲音，滿足百姓需求，凝聚起群防群治的強大力量，構(gòu)筑起共建共聯(lián)的嚴密防線，無論是城市的大街小道，還是鄉(xiāng)村的田間巷陌，到處都有他們走訪的身影，親切而寬厚，偉岸而堅強。這是億萬人民的同心協(xié)力、是眾志成城的中國人民、是不懼風浪的黨員干部、是始終為民的中國溫度。
“我剛從外地回來，申請自我居家隔離!”
連日來，因故意隱瞞自身病情或疫情接觸史而造成疫情擴散傳播的例子在新聞中時有報道。殊不知，你們的“隱瞞”是對大家的“野蠻”。疫情當前，您的如實報告、主動隔離、嚴格遵循“公眾預(yù)防指南”，不僅是對自己負責，對家人負責，也是對社會負責。故意隱瞞病情和個人行程，自己可能錯失對癥的診斷治療，是讓自己陷入危險境地;對家人朋友來說，隱瞞病情是對他們最大的傷害。當前，醫(yī)護人員十分辛苦，各地人手緊缺，在這個時候因為故意隱瞞，造成他們被隔離無法工作，還會嚴重影響疫情防控的大局?！安慌履闵?，不怕辛苦，不怕加班，就怕你不誠實!”一個人的隱瞞，往往讓無數(shù)人的努力付諸東流。疫情是我們共同的敵人。如果故意隱瞞病情，就是敵我不分，有意無意地當了病毒的幫兇。為了您和家人的安全，為了盡早打贏這場戰(zhàn)“疫”，我們真誠地期望從外地歸家的您，如實報告，配合隔離。
戰(zhàn)“疫”的種.種淚水滋養(yǎng)著初心，鏗鏘誓言見證著使命。堅如磐石的初心正在造就一批批如潮水般的戰(zhàn)“疫”先鋒。國有難，9千多萬名黨員同14億中華兒女一道同呼吸、共命運，鏖戰(zhàn)前行。待到春暖花開日，陰霾散盡，河山得復，我們相約武漢，共赴櫻花之約。
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加強食堂疫情防控工作新聞稿篇十八
校園本著對學生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度，嚴格按照開發(fā)區(qū)教育工作辦公室要求，認真對照xx市教育局、衛(wèi)生局文件的要求，對校園食堂食品安全進行了一次詳細的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報如下：
一、成立領(lǐng)導機構(gòu)，強化職責意識。
為了加強對學生群眾用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理職責。校園成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組：郝登強校長為組長，李兆建、任慎平老師專管，實行分工負責，層層落實。領(lǐng)導小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對校園食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
二、自查狀況。
在校園食堂用餐的：現(xiàn)有住校學生800余人，教職工40余人。校園本著勤儉節(jié)約，讓利學生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全做為校園工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項規(guī)章制度。
（一）、衛(wèi)生制度：
a、食品衛(wèi)生：
1、應(yīng)采購新鮮、衛(wèi)生、無污染的菜肉米面等食品，不得采購和銷售腐敗、變質(zhì)、過期食品以及不貼合衛(wèi)生標準的食品。
2、食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設(shè)施應(yīng)正常使用。
3、生熟食品分開存放，切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。
4、加工前，菜務(wù)必洗凈，食物要煮熟，保證飯菜衛(wèi)生、安全。
5、盛放食品的餐具洗凈，定期消毒，銷售熟食品務(wù)必使用食品夾，不得隨意用手取食。
b、個人衛(wèi)生：
1、食堂工作人員要嚴格按照上級的要求進行體檢，貼合要求者才能上崗。
2、要講究個人衛(wèi)生，工作時穿戴好清潔工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理發(fā)，勤洗、勤換工作衣帽。
c、環(huán)境衛(wèi)生：
1、餐廳、廚房等室內(nèi)外環(huán)境按包干范圍務(wù)必每一天打掃，持續(xù)清潔衛(wèi)生，每周要大掃除，做到室內(nèi)“六面光”，地面干凈，墻壁、門窗、天花板無污痕、無涂畫、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，室外無污物，水溝通暢，無臭味，無衛(wèi)生死角。
2、鍋灶、水池、炊具、臺板、砧板、食品櫥、冰柜等務(wù)必經(jīng)常清洗，持續(xù)清潔。
3、食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池（桶）要經(jīng)常清洗、清掃。
4、餐桌椅用后要擦干凈。餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。
5、食品及原料的貯存應(yīng)貼合衛(wèi)生、安全、整潔的要求。
6、發(fā)現(xiàn)采購、銷售病、死、變質(zhì)肉類（包括母豬肉）米面等食品，對人體健康造成危害的，司務(wù)長負主要職責職責。
7、采購的食品應(yīng)貼合食品衛(wèi)生標準，大宗食品務(wù)必帶給該食品的有效證照及發(fā)票。
8、事務(wù)長應(yīng)加強市場行情的調(diào)查了解，盡量多想辦法，采購價廉物美的物品，盡量降低成本，減少支出。每餐盡可能多的，制作多個品種，力求每個學生都能吃到可口的飯菜。
9、對剩飯剩菜，嚴格按要求進行處理。
（二）、就餐制度。
1、嚴格按校園規(guī)定的就餐時間準時開飯，無特殊狀況不得提前或推遲開飯時間。
2、要禮貌待人，不得使用粗暴語言。
3、開飯時及時檢查飯菜數(shù)量，及時補充，確保足額供應(yīng)。
加強食堂疫情防控工作新聞稿篇十九
安排專人對工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進行全面摸排，要建立臺賬；特別是從湖北或重點疫區(qū)返工的，做好登記。
南寧市外未返工的食堂工作人員，須接到管理員通知后，方可返工；返工后，須在家或宿舍進行隔離觀察14天，并每天上報體溫及身體狀況。南寧市外返工未履行居家醫(yī)學觀察14天制度的食堂工作人員，一律不得到校工作。
全面檢查檢修食堂設(shè)施設(shè)備（包括用電線路），對存在故障或安全隱患的，要立即安排人員進行維修或更換，確保開學后各類設(shè)施設(shè)備能正常運轉(zhuǎn)。進校維修人員必須進行體溫檢測和身份核實登記，體溫低于37.3℃并佩戴好一次性口罩和手套，方可進入校園。
對食品倉庫、烹飪區(qū)、備餐區(qū)、留樣間、餐具飲具清洗消毒間、餐廳等所有區(qū)域進行全面保潔并消毒，確保環(huán)境清潔衛(wèi)生；食堂重點區(qū)域和各類餐具、工用具、容器等要進行全面清洗、消毒。
對符合返校返崗條件的食堂工作人員，管理人員要通過工作微信群、電話或召開視頻會議的形式，傳達開學前后新冠肺炎疫情防控工作要求，并開展疫情防護知識教育和操作規(guī)范培訓。
提前儲備好食堂疫情防控各類應(yīng)急物資，包括工作人員一次性口罩、手套、工作服，以及消毒器械和藥品等。
學校要依據(jù)開學后就餐方案，提前開展食堂就餐演練，演練包括就餐服務(wù)人員崗位和錯峰就餐流程安排、劃定分餐配送路線、開展消毒作業(yè)等。演練后，學校和食堂承包***要對演練過程進行全面總結(jié)，梳理存在的問題，并對方案作進一步完善。進校演練前，所有人員須在校門口接受體溫檢測和身份核實登記，檢測通過并佩戴好一次性口罩和手套后，方可進入校園。
市教體局在督查學校開學疫情防控工作時，將重點對食堂疫情防控準備情況進行檢查，對工作不重視、落實不到位的單位和個人，將嚴肅問責。
加強食堂疫情防控工作新聞稿篇二十
為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強學校餐廳疫情防控管理，明確學校食堂各環(huán)節(jié)防控要求和責任分工，保障廣大師生在校用餐期間的身體健康和生命安全，結(jié)合我校實際情況，制定本方案。
普及新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控知識，提高廣大員工的自我防范意識。
嚴防新冠肺炎疫情在食堂制售過程或就餐過程中傳播，切實保障好師生就餐安全，確保疫情不發(fā)生或在校園蔓延。
報告。
做到早發(fā)現(xiàn)、早。
報告。
早隔離早治療。
組長xxx副組長xxxxx成員xxxxxxxx主要職責。
方案。
和應(yīng)急預(yù)案;。
加強對學校食堂工作人員的健康排查，組織崗前培訓，落實食堂后廚封閉化管理;。
嚴格落實《食品安全法》關(guān)于餐飲服務(wù)規(guī)范等要求，規(guī)范食堂餐食制售;。
科學制定學生、教職工錯時就餐、分散就餐實施細則;。
將學校食堂防控工作作為開學前物資保障和措施落實的重要內(nèi)容加強檢查和督導。
(一)加強食堂員工教育培訓通過微信工作群、“一封信”、“倡議書”等多種形式，有針對性地開展新型冠狀病毒感染等傳染病防控知識宣傳，發(fā)布健康提示和就醫(yī)指南，科學指導員工正確認識和預(yù)防疾病，引導食堂員工規(guī)范防控行為，提高自覺防控意識和能力，做好個人防護，減少疫情期間不必要外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會，不到人員密集的公共場所活動。
對食堂全體人員進行新型冠狀病毒生物學特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識的教育，要求員工學習掌握相關(guān)的疫情防控知識，并組織上崗考核。
3、對食堂全體人員進行食品安全知識培訓、崗位操作流程的培訓，并要做好培訓記錄，要求員工嚴格按流程進行操作。
(二)制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案制定發(fā)生員工發(fā)燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的隔離與應(yīng)急處置措施，隔離措施和應(yīng)急交通送醫(yī)治療路線定點醫(yī)院聯(lián)系等預(yù)案。
制定就餐過程中發(fā)現(xiàn)疑似病例和疑似食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。
制定師生或家長針對學校餐飲安全的投訴舉報和突發(fā)輿情事件應(yīng)急處置預(yù)案。
按
方案。
預(yù)案組織應(yīng)急演練，確保管理層及員工熟悉處置流程。
(三)返校返崗要求根據(jù)上級明確開學時間后，員工返校時間在學生返校前14天，屆時將通過微信平臺、電話、短信等多種方式將具體返崗時間通知到每一位員工。
特別是從湖北或重點疫區(qū)返廣的，做好登記。
交待返崗途中注意事項，如果選擇乘坐公共交通工具，在車上盡可能選擇靠窗的位置;。
在路途中尤其是在車里，盡可能避免拿下口罩吃東西;。
在路途中盡可能減少與他人接觸，最好保持一米以上距離。
嚴格落實隔離觀察制度，來自疫情嚴重地區(qū)員工暫不復工。
(四)嚴格返崗人員疫情核查建立返崗員工“花名冊”，實行健康狀況“一人一檔”管理，指定專人負責與員工所在社區(qū)(村)干部核實確認，全面排查是否接觸外省及重點疫區(qū)歸來人員等情況。
對食堂員工實行每日上崗前健康檢查，做好檢查結(jié)果記錄，有發(fā)熱(33℃以上)、乏力、咳嗽、咳痰、胸悶、腹瀉等癥狀者，應(yīng)立即停止工作并督促其及時就診，在排除新型冠狀病毒感染前不得上崗。
嚴格落實為期14天的隔離觀察制度，食堂員工全部集中入住后勤人員集體宿舍，實行統(tǒng)一封閉管理，待確認健康后方可上崗。
指定專人及時發(fā)放員工所需防控物資，確?？谡?、測溫計、消毒液和工作服等相關(guān)防控物資充足供應(yīng)。
(五)儲備好防控物資及食材嚴格按防疫需要，配備與食堂員工數(shù)量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、溫度計、消毒藥械等疫情防控所需物資。
設(shè)置獨立的隔離間，并購置防護服、護目鏡、醫(yī)療器械等應(yīng)急裝備，做好師生和員工應(yīng)急隔離準備。
配備與供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒設(shè)施及保潔設(shè)施，開學前對所有餐具進行徹底的清洗和消毒。
配備足夠的洗手消毒設(shè)施，張貼洗手消毒方法標識。使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合相關(guān)標準和要求。
對庫存食品原料、食品添加劑等進行徹底清查，發(fā)現(xiàn)有超過保質(zhì)期、未按保存條件貯存或出現(xiàn)霉爛、變質(zhì)等感官性狀異常的，要按照有關(guān)規(guī)定銷毀處理。
對食堂冷藏冷凍、供水等設(shè)施設(shè)備進行全面檢查和維護，確保食堂用水安全和設(shè)施設(shè)備正常運行。
全面開展食堂消毒防疫，對食品處理區(qū)和用餐場所進行徹底規(guī)范清潔消毒，包括墻地面、設(shè)施設(shè)備、操作臺、門把手、水龍頭、空調(diào)、通風設(shè)備及排風口等，并做好消毒記錄。
為降低就餐場所人員密度，防止交叉污染，把全部餐桌椅從原來的面對面就餐就改成同一個方向就餐的排放，并在就餐場所設(shè)置簡易分隔裝置。
在餐廳等場所廣泛張貼規(guī)范洗手和消毒的防疫宣傳指南，引導師生科學預(yù)防、理性應(yīng)對，增強對安全就餐環(huán)境和科學用餐方式的認識。
(一)繼續(xù)加強食堂員工管理。
所有食堂員工上崗應(yīng)全程佩戴口罩上崗，且按規(guī)定及時更換口罩。進入操作區(qū)要對手部等進行清潔消毒，加強洗手及消毒頻次，保持手部衛(wèi)生。接觸肉禽類生鮮食材、直接入口食品的人員還應(yīng)戴一次性手套上崗操作，避免手部與食物直接接觸。
加強個人衛(wèi)生管理，嚴格執(zhí)行“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換工作服)、“四凈”(工作服凈、帽凈、口罩凈、圍裙凈)制度。員工須配戴口罩、穿著工作服上崗，并及時更換口罩，每天對工作服進行洗滌和消毒。
關(guān)心食堂從業(yè)人員，改善工作環(huán)境，建設(shè)向上文化，做到均衡飲食，作息規(guī)律，讓員工充分認識到保護自己就是對師生的健康安全負責。
(二)持續(xù)抓好食堂衛(wèi)生防疫每天對學校食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所進行清潔消毒，加強對冷凍冷藏和保鮮設(shè)備檢查、維護，食堂餐用具在每次使用后要及時進行嚴格的清洗消毒，確保清潔衛(wèi)生。
定時開窗通風或保持通風系統(tǒng)正常運行，保證就餐場所和加工場所空氣流通。
位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所84消毒液、75%酒精每日三次(早中晚各一次)噴霧及擦拖法操作間、粗加工間84消毒液每日兩次(午餐前、收工后)擦拖法儲藏間84消毒液每日一次(收工后)擦拖法餐廳門窗84消毒液每日一次(午餐前)噴霧及擦拖法垃圾桶84消毒液每日兩次(早晚各一次)噴霧法其它區(qū)域84消毒液每日不少于一次噴霧法開餐前對就餐場所進行清掃、清潔、消毒、通風，餐后做好及時清理打掃就餐場所衛(wèi)生，進行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
餐廚垃圾定點存放，及時清運，每天至少進行一次餐廚垃圾存放場所和盛裝容器的清潔消毒。
(三)嚴格疫情期間食堂管理非食堂工作人員不得進入后廚，原則上不得將私人物品帶入食品處理區(qū)，手機等私人物品如需帶入食品處理區(qū)應(yīng)經(jīng)消毒處理。
食堂食品處理區(qū)嚴格實行全封閉管理，非操作人員不得進入食品處理區(qū)，學校及相關(guān)部門人員因工作需進入時，要檢測體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。
在疫情防控解除前，停止大規(guī)模聚餐活動，錯峰就餐，鼓勵食堂提供營養(yǎng)套餐，由學生自帶餐具，打餐后回宿舍用餐。
加強消毒用品管理，確保不發(fā)生安全責任事故。
(四)嚴格規(guī)范食堂餐食制售。
食品采購。
(1)選擇具有合法資質(zhì)的供貨商采購原料，做到供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等合法齊全。建立固定的供貨渠道。
(2)嚴格執(zhí)行食品原料索證索票和進貨查驗制度。嚴格做好畜禽肉及其制品的合格證明、交易憑證等票證查驗和臺帳記錄。對采購的豬肉要查驗和留存“兩證一報告”(動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明、非洲豬瘟檢測報告)。
(3)從集體用餐配送單位訂餐的，應(yīng)選擇取得食品經(jīng)營許可、能承擔食品安全責任、社會信譽良好的供餐單位。
(4)學校要加強對食品原料供貨商、集體用餐配送單位的監(jiān)督。
(5)嚴禁采購不符合食品安全標準的食品原料。嚴禁采購不明來源的食品原料。嚴禁采購、存儲、加工、烹飪、銷售野生動物及其肉蛋類制品。
食材運輸。
(1)供應(yīng)商送貨人、集體用餐配送單位送餐員每次進入學校時應(yīng)測量體溫。
(2)供貨商送貨人、學校采購員和接貨員在采購、運輸、驗收工作中均需佩戴口罩和一次性手套，交接時盡量避免近距離接觸。
(3)保持食材采購車輛和配送車輛干凈衛(wèi)生，專車專用，凈菜、半成品等特殊食材需專用冷藏車配送，每次運輸食品前應(yīng)進行清洗消毒。
餐食加工。
(1)加工食品燒熟煮透，食品中心溫度應(yīng)達到70攝氏度以上。
(2)疫情期間禁止生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點的制作和銷售。
(3)生、熟食物要分離。禽蛋使用應(yīng)清洗外殼，必要時消毒外殼。
(4)留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內(nèi)，在專用冷藏設(shè)備中冷藏存放48小時以上，每個品種的留樣量應(yīng)能滿足檢驗檢測需要，且不少于125g。
售賣管理。
(1)售餐處應(yīng)有防止飛沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)灰塵、蚊蠅等污染的設(shè)施，出售的食品不得無保護暴露。
(2)公用餐具應(yīng)有防止飛沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)、灰塵、蚊蠅等污染的措施;。
疫情期間暫停免費湯粥、免費調(diào)料的供應(yīng)。
(3)售餐人員使用經(jīng)消毒的專用工具并佩戴口罩和手套，銷售中減少語言交流，與服務(wù)對象保持1米以上安全距離。
(4)售餐人員工作服應(yīng)每天更換，集中洗滌并進行高溫消毒。
(五)指導師生就餐秩序?qū)W生、教職工錯時就餐、分散就餐，時間安排。
1110——1130，一、二年級;。
1130——1150，三、四年級;。
1150——1210，五、六年級。
所有老師參與相應(yīng)班級的分餐;。
提倡自帶餐具就餐，提倡教職工在辦公室或回家單獨就餐;。
班主任隨班就餐，并提醒學生洗手。
師生就餐須佩戴口罩取用餐具和到售賣窗口購買，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結(jié)束后立即佩戴口罩并離開。
避免面對面就餐和扎堆就餐，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。
用餐結(jié)束后，佩戴好口罩，檢查桌面保持干凈，按一米距離排隊，將剩飯菜倒進泔水桶，餐盤、餐具分類送到相應(yīng)回收桶。
(六)強化應(yīng)急處置機制流程如學校發(fā)現(xiàn)疑似病例要停止供餐服務(wù)，并及時向?qū)俚亟逃⑹袌霰O(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報告，待通過相關(guān)部門共同驗收合格后方可恢復供餐服務(wù)。
如發(fā)生疑似食品安全事故，要及時向?qū)俚亟逃?、市場監(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報告，并按照本單位制定的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案進行科學處置。
如發(fā)生投訴舉報和突發(fā)輿情事件，要加強信息溝通，第一時間回應(yīng)處理師生、家長和相關(guān)部門疑問關(guān)切，積極妥善予以處置。
(一)消毒方法。
紅外線紅外線消毒一般控制溫度120攝氏度以上，保持10分鐘以上;。
熱力洗碗機一般控制水溫85攝氏度，沖洗消毒40秒以上;。
紫外線燈使用30分鐘即達到消毒殺菌效果，適用于對空氣、水和工作服消毒殺菌，主要用于備餐間、食品加工間和更衣間，使用時應(yīng)避開直接照射人體。
(二)餐用具保潔方法。
消毒后的餐用具要避免受到再次污染;。
最大程度減少公用餐具使用，鼓勵自備餐具，提供足量一次性餐具;。
不得重復使用一次性餐用具。
消毒后的餐用具應(yīng)及時放入密閉的餐用具保潔設(shè)施內(nèi)。
(三)常用消毒劑使用方法手消毒劑多為含酒精、過氧化氫或復配成分的免洗消毒劑，取適量的手消毒劑于手心，雙手互搓使均勻涂布每個部位,作用時間1分鐘。
75%乙醇常見酒精有75%和95%兩種濃度，75%的酒精可用于消毒，95%的酒精用于酒精燈或者清潔鏡頭等，消毒效果不如75%的酒精好。
75%的酒精可用于皮膚消毒，因有較強刺激性，不可用于黏膜和大創(chuàng)面的消毒。直接使用不再稀釋。
碘伏藥店購買的碘伏一般為5g/l(w/v)，可直接用于皮膚、粘膜的消毒。
84消毒劑84消毒劑是常見的含氯消毒劑，有效成分為次氯酸鈉。可用于一般物體表面、織物、血液、排泄物等的消毒。
濃度為250mg/l-500mg/l的84消毒劑，可用來對桌面、臺面等一般物體表面進行擦拭，也可用來拖地或者浸泡織物。以濃度為5%(±1%)的84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶(500ml)取2升水(4瓶)，倒入水盆中，再加入2滿蓋(約16ml)84消毒液，有刻度容器的使用刻度容器量取液體會更準確，適當攪拌均勻，即可用毛巾或抹布浸濕后擦拭臺面或浸泡物品，作用30分鐘以后，臺面可再用清水擦拭。
消毒可能被血液或排泄物污染的部位時，可使用20000mg/l的84消毒劑直接覆蓋或者浸泡。配置時以濃度為5%(±1%)的84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶(500ml)取5l水(3瓶)，倒入水盆中，再加入1瓶84消毒液，混勻后使用。
過氧化氫消毒劑(雙氧水)日常消毒用的是醫(yī)用雙氧水，醫(yī)用雙氧水可殺滅腸道致病菌、化膿性球菌，致病酵母菌，一般用于物體表面消毒。雙氧水具有氧化作用，常用濃度為3%，擦拭到創(chuàng)傷面，會有灼燒感、表面被氧化成白色并冒氣泡，用純凈水清洗一下可緩解灼燒感。
特別提醒。
84消毒液與酒精、含有鹽酸的潔廁液等不可混合使用，混合后可能生成有毒氯化物或劇毒氯氣危害健康。
配制好的消毒液不可再與其他消毒或清潔用品(比如酒精、潔廁靈等)混用，這樣既不能增強功效，更可能會導致嚴重的毒副作用。
含氯消毒劑有皮膚黏膜刺激性，配置和使用時應(yīng)戴口罩和手套。
為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強學校餐廳疫情防控管理，明確學校食堂各環(huán)節(jié)防控要求和責任分工，保障廣大師生在校用餐期間的身體健康和生命安全，結(jié)合我校實際情況，制定本方案。
一、工作目標。
普及新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控知識，提高廣大員工的自我防范意識。
嚴防新冠肺炎疫情在食堂制售過程或就餐過程中傳播，切實保障好師生就餐安全，確保疫情不發(fā)生或在校園蔓延。
完善新冠肺炎疫情防控監(jiān)測報告，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。
二、成立食堂疫情防控專作小組學校成立成立由校長為第一責任人的食堂疫情防控專項工作組，加強疫情防控和食品安全研究部署，制定疫情防控和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，明確責任分工，落實崗位責任。
組長xxx副組長xxxxx成員xxxxxxxx主要職責。
加強對學校食堂工作人員的健康排查，組織崗前培訓，落實食堂后廚封閉化管理;。
嚴格落實《食品安全法》關(guān)于餐飲服務(wù)規(guī)范等要求，規(guī)范食堂餐食制售;。
科學制定學生、教職工錯時就餐、分散就餐實施細則;。
將學校食堂防控工作作為開學前物資保障和措施落實的重要內(nèi)容加強檢查和督導。
三、開工前準備工作。
(一)加強食堂員工教育培訓通過微信工作群、“一封信”、“倡議書”等多種形式，有針對性地開展新型冠狀病毒感染等傳染病防控知識宣傳，發(fā)布健康提示和就醫(yī)指南，科學指導員工正確認識和預(yù)防疾病，引導食堂員工規(guī)范防控行為，提高自覺防控意識和能力，做好個人防護，減少疫情期間不必要外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會，不到人員密集的公共場所活動。
對食堂全體人員進行新型冠狀病毒生物學特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識的教育，要求員工學習掌握相關(guān)的疫情防控知識，并組織上崗考核。
3、對食堂全體人員進行食品安全知識培訓、崗位操作流程的培訓，并要做好培訓記錄，要求員工嚴格按流程進行操作。
(二)制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案制定發(fā)生員工發(fā)燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的隔離與應(yīng)急處置措施，隔離措施和應(yīng)急交通送醫(yī)治療路線定點醫(yī)院聯(lián)系等預(yù)案。
制定就餐過程中發(fā)現(xiàn)疑似病例和疑似食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。
制定師生或家長針對學校餐飲安全的投訴舉報和突發(fā)輿情事件應(yīng)急處置預(yù)案。
按方案預(yù)案組織應(yīng)急演練，確保管理層及員工熟悉處置流程。
(三)返校返崗要求。
根據(jù)上級明確開學時間后，員工返校時間在學生返校前14天，屆時將通過微信平臺、電話、短信等多種方式將具體返崗時間通知到每一位員工。
特別是從湖北或重點疫區(qū)返廣的，做好登記。
交待返崗途中注意事項，如果選擇乘坐公共交通工具，在車上盡可能選擇靠窗的位置;。
在路途中尤其是在車里，盡可能避免拿下口罩吃東西;。
在路途中盡可能減少與他人接觸，最好保持一米以上距離。
嚴格落實隔離觀察制度，來自疫情嚴重地區(qū)員工暫不復工。
(四)嚴格返崗人員疫情核查建立返崗員工“花名冊”，實行健康狀況“一人一檔”管理，指定專人負責與員工所在社區(qū)(村)干部核實確認，全面排查是否接觸外省及重點疫區(qū)歸來人員等情況。
對食堂員工實行每日上崗前健康檢查，做好檢查結(jié)果記錄，有發(fā)熱(33℃以上)、乏力、咳嗽、咳痰、胸悶、腹瀉等癥狀者，應(yīng)立即停止工作并督促其及時就診，在排除新型冠狀病毒感染前不得上崗。
嚴格落實為期14天的隔離觀察制度，食堂員工全部集中入住后勤人員集體宿舍，實行統(tǒng)一封閉管理，待確認健康后方可上崗。
指定專人及時發(fā)放員工所需防控物資，確保口罩、測溫計、消毒液和工作服等相關(guān)防控物資充足供應(yīng)。
(五)儲備好防控物資及食材嚴格按防疫需要，配備與食堂員工數(shù)量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、溫度計、消毒藥械等疫情防控所需物資。
設(shè)置獨立的隔離間，并購置防護服、護目鏡、醫(yī)療器械等應(yīng)急裝備，做好師生和員工應(yīng)急隔離準備。
配備與供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒設(shè)施及保潔設(shè)施，開學前對所有餐具進行徹底的清洗和消毒。
配備足夠的洗手消毒設(shè)施，張貼洗手消毒方法標識。使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合相關(guān)標準和要求。
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