面粉產(chǎn)業(yè)報(bào)告范文（18篇）

不同類型的報(bào)告有不同的要求，例如市場調(diào)研報(bào)告、年度財(cái)務(wù)報(bào)告、項(xiàng)目進(jìn)展報(bào)告等。要寫一篇完美的報(bào)告，我們首先要明確自己的目的和讀者的需求。在閱讀范文時，我們可以注意范文的結(jié)構(gòu)和組織，以及作者如何用事實(shí)和數(shù)據(jù)支持論點(diǎn)。

面粉產(chǎn)業(yè)報(bào)告篇一

實(shí)習(xí)目的：通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)了解面粉加工業(yè)和企業(yè)生產(chǎn)營銷情況，在這個基礎(chǔ)上把所學(xué)的營銷專業(yè)理論知識與實(shí)踐緊密結(jié)合起來，培養(yǎng)實(shí)際工作能力與分析能力，以達(dá)到學(xué)以致用的目的。

實(shí)習(xí)時間：20xx、3、10――20xx、4、10。

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：西峽縣豐華面粉廠。

公司簡介：西峽縣豐華面粉廠始建于1985年，位于內(nèi)（鄉(xiāng)）、淅（川）、西（峽）三縣交界處、312國道旁的丹水鎮(zhèn)袁店工業(yè)開發(fā)區(qū)。法人代表周文懷，西峽縣歷屆政協(xié)委員、優(yōu)秀企業(yè)家。廠區(qū)占地面積40余畝，建筑面積7000余平方，固定資產(chǎn)1000余萬元，員工125人。擁有年產(chǎn)10萬噸小麥粉加工生產(chǎn)線，1萬噸自動化掛面生產(chǎn)線。下設(shè)15個直屬門市部和社會網(wǎng)點(diǎn)一百多個，自有車輛運(yùn)輸隊(duì)，產(chǎn)品暢銷鄂、豫、陜及周邊縣市。

企業(yè)文化：建廠26年來，得益于改革開放和發(fā)展非公有制經(jīng)濟(jì)的多項(xiàng)優(yōu)惠政策，我廠堅(jiān)持以“發(fā)展就是硬道理”的鄧小平理論思想為指導(dǎo)、以市場經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向，以服務(wù)三農(nóng)為基礎(chǔ)。在激烈的市場競爭中，堅(jiān)持“質(zhì)量為本、誠信做人”，服務(wù)三農(nóng)、“兩代一換”，樹形象、創(chuàng)名牌，外搞轟轟烈烈，內(nèi)搞扎扎實(shí)實(shí)，為振興地方經(jīng)濟(jì)做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。也使我廠成為宛西地區(qū)規(guī)模較大，實(shí)力較強(qiáng)，最具活力的農(nóng)產(chǎn)品收購、加工、銷售企業(yè)。成為宛西地區(qū)、周邊縣市的區(qū)域性名牌企業(yè)。

實(shí)習(xí)經(jīng)歷：面粉行業(yè)是一個門檻與科技含量較低的行業(yè)，所以在全國各地特別是北方地區(qū)，面粉生產(chǎn)企業(yè)可以說是遍地開花，正因?yàn)槿绱耍恢币詠?，面粉行業(yè)“利潤偏低，競爭激烈、發(fā)展艱難”成為了制約面粉業(yè)發(fā)展的瓶頸，真正讓老百姓熟知的品牌少之又少。隨著市場的不斷放開，成本的壓力更大，資金、基礎(chǔ)管理水平、技術(shù)實(shí)力、資源獲取和控制能力占居了市場主動權(quán)和競爭力。()作為一些規(guī)模較大的企業(yè)，管理理念的較量、技術(shù)人才的爭奪更是激烈。并且面粉產(chǎn)品將是以高品質(zhì)的小麥專用粉、專供粉為面粉行業(yè)的盈利趨向，行業(yè)也已經(jīng)由產(chǎn)品同質(zhì)化為特點(diǎn)的競爭逐漸向以品牌化為主導(dǎo)的市場過渡。因此，對于面粉行業(yè)而言，要想長盛不衰，做大做強(qiáng)，就要求我們在遵循市場規(guī)律的基礎(chǔ)上，有過人的膽識和科學(xué)的管理理念。因此，對于面粉行業(yè)而言，要想長盛不衰，做大做強(qiáng)，就要求我們在遵循市場規(guī)律的基礎(chǔ)上，有過人的膽識和科學(xué)的管理理念。

在這個企業(yè)工作的這么一段時間后，我發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在很多不足之處：

1、面粉廠的選址問題。該面粉廠選址是在離最近的公路也有1、5公里的地方，這1、5公里都是土路。晴天還沒什么問題出現(xiàn)，但到了雨天或者雪天。生產(chǎn)的貨物和運(yùn)進(jìn)來的原料肯定會受到影響。況且這條公路也很不便利。面粉加工廠是一個以原料為主導(dǎo)的企業(yè)。不僅要保證原料的充足還要必須要保證交通的便利性。

2、企業(yè)的管理方式采取的是家族放任式的管理。家族放任式管理過分重視人情，忽視制度建設(shè)和管理。這種管理模式使企業(yè)內(nèi)部人際關(guān)系融洽，為企業(yè)帶來和諧的利益，但企業(yè)不是家庭而是一個社會經(jīng)濟(jì)組織，其成員的個人目標(biāo)和利益與企業(yè)目標(biāo)和利益存在一定的差異和沖突，特別是沒有血緣關(guān)系的員工之間以及員工與管理者及親屬或親信之間的利益關(guān)系的調(diào)整，必須有一個客觀公正的標(biāo)準(zhǔn)，用統(tǒng)一的制度和紀(jì)律來約束全體成員的行為，才能形成客觀公正的管理機(jī)制和良好的組織秩序。但是企業(yè)沒有一個統(tǒng)一的規(guī)章制度，也沒有什么獎罰措施。這就會導(dǎo)致有些職工產(chǎn)生心里情緒，而這種情緒如果不能被及時發(fā)現(xiàn)就會造成人員流失。

3、給職工以及代理商的工資是一直固定式的薪金制度。這種制度缺乏激勵從而會讓員工產(chǎn)生懶惰心里。因?yàn)闊o論其做得工作是多少，但得到的報(bào)酬卻是一樣。這就會導(dǎo)致有能力的員工心里產(chǎn)生不滿情緒，而那些沒能力的員工則濫竽充數(shù)。這肯定影響企業(yè)的生產(chǎn)效率，以及銷售額。另外職工分工不明確，在我在那工作期間發(fā)現(xiàn)職工之間有一種相互依賴的心里。而且當(dāng)負(fù)責(zé)人追究責(zé)任時，還相互推卸責(zé)任。

4、原料進(jìn)貨方面沒有專門的人員去管理。主要靠別人上門來銷售小麥，無人去收購。有時就會出現(xiàn)原料短缺的現(xiàn)象，這就影響到了企業(yè)的正常生產(chǎn)。

5、企業(yè)的廣告宣傳力度不到位，基本就沒有對外宣傳。就是距離企業(yè)很近的村民都不知道這個地方建立的是一個面粉加工廠。這就會導(dǎo)致消費(fèi)者不會來這里購買面粉和銷售他們的小麥。

針對這些問題，如果我是這家企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人，我會這樣去做：

1、面粉廠選址問題。因?yàn)槊娣蹚S是一個以原料為主導(dǎo)的加工業(yè)。所以首先必須要靠近原料產(chǎn)地，然后要考慮建在交通發(fā)達(dá)的公路旁邊。又因?yàn)槊娣蹚S的利潤率不是很高，因此不適宜建在市區(qū)適宜建在地價低的郊區(qū)。

2、改變企業(yè)的管理方式。俗話說無規(guī)矩不成方圓，首先必須要建立一個明確的規(guī)章制度，賞罰分明。有一個客觀公正的標(biāo)準(zhǔn)，用統(tǒng)一的制度和紀(jì)律來約束全體成員的行為，才能形成客觀公正的管理機(jī)制和良好的組織秩序。要做到責(zé)任到人，并進(jìn)行人員考評制度。這樣才能保證企業(yè)的生產(chǎn)效率。

3、調(diào)整職工工資發(fā)放制度。避免實(shí)行固定工資制，實(shí)行底薪+計(jì)件提成+獎金。例如：每個月有固定的最低工資，但固定工資部分必須很低。每天按生產(chǎn)的產(chǎn)量記入職工的工資里面。另外，實(shí)行目標(biāo)任務(wù)法，每個月有一個生產(chǎn)產(chǎn)量目標(biāo)。如果達(dá)到了這個目標(biāo)，每個職工另外給予獎金。這就會激勵職工努力進(jìn)行生產(chǎn)，而且還會相互監(jiān)督。因?yàn)槊總€人的直接利益都和產(chǎn)量掛鉤。為了讓職工保持工作積極性，也為了和職工搞好關(guān)系。更為了讓他們對企業(yè)忠誠，使他們感覺受到很大的重視和尊重。在平時不分時段，就送給他們一些小物品。這些物品價格不宜過高，但一定要有實(shí)用性或者是他們必需的一些物品。比如像毛巾、臉盆、洗發(fā)水、洗衣粉等。過節(jié)也可以發(fā)一些物品，比如中秋節(jié)發(fā)點(diǎn)月餅、蘋果之類的。還有就是做一些決策時，要讓他們每個人都參與進(jìn)來提出他們個人的意見和建議?？傊屗麄兏杏X在這里受到了很大的重視。

4、代理商實(shí)行傭金制度，但也不是純粹的傭金制。每個月給予其一定的銷售量，如果完不成沒提成。每個月有固定的銷售額，過了這個銷售額，每一袋提成多少。另外如果超出固定銷售額的一定的數(shù)量，除了固定工資和提成外，還有獎金。要充分發(fā)揮代理商的能力和潛力，使激勵達(dá)到最大化！

5、原料進(jìn)貨和會計(jì)財(cái)務(wù)方面，必須有專門的人員。收購小麥方面：要有人去四周收購小麥和聯(lián)系有大量小麥的商家。絕不能因?yàn)槿鄙傩←湺绊懫髽I(yè)的正常生產(chǎn)。會計(jì)財(cái)務(wù)方面要做好財(cái)務(wù)報(bào)表。

6、廣告宣傳方面。因?yàn)榈胤脚_有像河南臺“梨園春”的“八仙過?！?，贊助“八仙過海”欄目，提高企業(yè)的知名度。因?yàn)楫a(chǎn)品的色澤不是很白，這就必須在宣傳上采取以短揭長，讓顧客知道我們的面粉色澤雖然不是很白，但是我們絕對不含增白劑是天然的色澤，我們不以次充好。突出這樣的面粉吃著健康、天然、對人身體有好處。

實(shí)習(xí)是每一個大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們在實(shí)踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，也打開了視野，長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。我想，作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生，建立自身的十年發(fā)展計(jì)劃已迫在眉睫，不是嗎？信奉在哈佛廣為流傳的一句話：ifyoucandreamit,youcanmakeit!

最后衷心感謝西峽豐華面粉廠給我提供實(shí)習(xí)機(jī)會！

面粉產(chǎn)業(yè)報(bào)告篇二

第二階段20__年2月28日——20__年4月8日。

三、實(shí)習(xí)單位：__市__面粉廠。

四、實(shí)習(xí)單位概況：

__市__面粉廠，地處豫陜晉三省交界處，位于__市陽平鎮(zhèn)程村北街工貿(mào)區(qū)，隸屬于申跟尚個人獨(dú)資企業(yè)。它南鄰小秦嶺，北依黃河，靠近隴海鐵路，310國道，連霍高速以及鄭西高鐵，地理位置優(yōu)越，自然環(huán)境優(yōu)美，交通十分便利。

該廠建設(shè)投產(chǎn)，占地面積1224平方米，建筑面積916平方米，擁有日產(chǎn)50噸面粉生產(chǎn)線一條，日產(chǎn)15噸掛面生產(chǎn)線一條，總投資150萬元。

20__年該廠新上日產(chǎn)120噸面粉生產(chǎn)線一條，總占地面積4000平方米，建筑面積2150平方米，設(shè)計(jì)年加工小麥4萬噸。實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值8千萬，總投資450萬元，解決社會就業(yè)崗位100個，直接帶動農(nóng)戶620家，帶動糧食經(jīng)濟(jì)人60個。解決了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民工就業(yè)為題，[面粉廠實(shí)習(xí)報(bào)告]帶領(lǐng)當(dāng)?shù)厝罕娍焖僦赂弧?/p>

幾年來，經(jīng)過全體員工的不懈努力，__牌面粉于已首批通過了國家質(zhì)量安全認(rèn)證;20被三門峽市委市政府命名為“發(fā)展非公有制經(jīng)濟(jì)優(yōu)秀個體工商戶”;被省質(zhì)檢所認(rèn)定位“數(shù)碼防偽保真品牌”;20__年被河南省三門峽工商局和誠信企業(yè)協(xié)會命名為“守合同，重信用企業(yè)”;又被評為先進(jìn)企業(yè)。

自辦廠來，__面粉廠按照國家標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，以優(yōu)良的質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，深受周邊省市鄉(xiāng)鎮(zhèn)廣大用戶的喜愛，產(chǎn)品多次被省市抽檢為合格產(chǎn)品。

五、實(shí)習(xí)過程。

畢業(yè)實(shí)習(xí)是大學(xué)教育最后一個極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實(shí)習(xí)，使我們在社會實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)感性認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來，提高實(shí)踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。

畢業(yè)實(shí)習(xí)分為兩部分：年前12月份——1月份，年后3月份——4月份。12月份開始實(shí)習(xí)的時候，聽從家人的建議和安排，我來到了__市__面粉廠，開始了我在__面粉廠為期兩個月的實(shí)習(xí)。在這兩個月的實(shí)習(xí)生活中，我學(xué)到了很多很多的東西。不僅學(xué)到了如何讓自己的專業(yè)知識在民營企業(yè)宣傳和管理中發(fā)揮作用，而且體會到了民營企業(yè)如何艱難卻又堅(jiān)強(qiáng)的成長。

發(fā)放以及整個廠產(chǎn)品的宣傳。生產(chǎn)部、包裝部、貨運(yùn)部、人事部以及前臺超市的負(fù)責(zé)人各自承擔(dān)責(zé)任，使整個面粉廠正常順利的運(yùn)轉(zhuǎn)。

實(shí)習(xí)剛開始首先要了解面粉這個行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀：

面粉產(chǎn)業(yè)報(bào)告篇三

每天早上生產(chǎn)班組都要開簡短的交接班早會，工長把上個工作班的工作情況和今天的工作計(jì)劃做一個簡短的說明，并把工作當(dāng)中出現(xiàn)的問題及時的說明，并尋求解決。每天的這段時間，可以學(xué)到很多的東西。我覺得真的很好。然后就是在生產(chǎn)車間跟著工人師傅們處理日常的維護(hù)和修理，這里所謂的維護(hù)和修理就是處理以及維護(hù)車間內(nèi)設(shè)備的日常問題，當(dāng)然更多的時候我是在觀看和學(xué)習(xí)，遇到不懂的地方，就主動詢問師傅。

每天于車間各個樓層各臺設(shè)備間穿梭查看，其實(shí)真的很累，無論是身體還是心理，都可以感受到那種勞累，或許我現(xiàn)在還沒有正式入職，無法感受那種業(yè)務(wù)上的壓力，但真的是體會到作為一名業(yè)務(wù)員的艱辛，我想這就是為什么都說離校實(shí)習(xí)時期是最能鍛煉人的緣故，需要你全面的發(fā)展和提高自己，做一名高素質(zhì)，高效率的專業(yè)人員。記得那句話：使我痛苦者，讓我強(qiáng)大。

每天的維護(hù)和修理組成了我一整天的工作內(nèi)容，也許可能會覺得枯燥，但是想到每天都要接受不同的挑戰(zhàn)，是歷練自己的絕好機(jī)會。在實(shí)習(xí)的時候，也發(fā)現(xiàn)了很多的問題，當(dāng)然我會吸取這些教訓(xùn)，學(xué)習(xí)各位同事的優(yōu)點(diǎn)，注意那些不足，嚴(yán)格要求自己以后的工作。就是要不斷的挑戰(zhàn)新高度，去征服，去做到，我所需要的就是做到，做到!

通過這段時間的實(shí)習(xí)，也開始喜歡上了xx的生活。實(shí)習(xí)就要結(jié)束，馬上就要回學(xué)校忙畢業(yè)論文的事情了，感謝的話很多，但是我想最重要的是能在以后的工作中，把自己的工作做好，這才是對他們最大的回報(bào)。感謝公司人力資源部，以及自己實(shí)習(xí)所在的生產(chǎn)車間的領(lǐng)導(dǎo)和同事，給了我這樣一個學(xué)習(xí)和提升的平臺。很高興能在這段日子里認(rèn)識到公司各個部門的很多同事，讓我感受到了溫暖。非常感謝他們!

2、實(shí)習(xí)內(nèi)容中最大的感受和體會是什么?

生產(chǎn)中的維護(hù)和修理等工作，最重要的是踏實(shí)的做好自己的工作，多去跑動，多思考，多總結(jié)，記得這樣一段話：作為一名普通職員，如果你不夠?qū)I(yè)，應(yīng)該足夠聰明;如果你不夠聰明，應(yīng)該足夠謙虛;如果你不夠謙虛，應(yīng)該足夠勤奮;如果連勤奮也不夠，就不要干這行。

所以，我雖然不是最聰明最專業(yè)的，但我一定會以最謙虛和最勤奮的態(tài)度，投入到以后的日常工作當(dāng)中，做好本職!

既然選擇了這行，我就會義無返顧的做下去，并把其做到最好，我相信自己可以成功。

我們于1月10日組織到面粉廠參觀實(shí)習(xí)，主要以生產(chǎn)銷售面粉加工，糧食，食用油，生產(chǎn)，代銷為主的一個企業(yè)。

面粉廠采用小麥自動著水系統(tǒng)，以求最佳的著水量和潤麥條件，這是十分必要的。該系統(tǒng)中，水份測量裝置主要有兩種型式。一種是電容式測水儀，它利用含水量不景的小麥在同樣的金屬容器中形成不同電容值的金屬電容器為原理測量水份。這種測水儀相當(dāng)于一個電容測試儀，結(jié)構(gòu)簡單，造價低，測干麥時精度高，但測量剛著水的濕麥水份時，測量精度低。另一種是微波衰減式測水儀，它是利用微波能量通過溫麥被其中的水份吸收而衰減，并且能量衰減值與水份值在一定范一圍內(nèi)成正比的原理研制的。微波測水儀測量則著過水的小麥水份準(zhǔn)確度高，受小麥品種變化的影響小，線性好，可以用它組成反饋著本系統(tǒng)，有較高的著水控制精度，但是造價高。

我也認(rèn)識到小麥面粉方面的知識：

小麥經(jīng)磨制加工后，即成為面粉，也稱小麥粉。面粉按加工精度和用途不同分為等級粉和專用粉兩大類：

(1)等級粉：按加工精度不同可分為特制粉，標(biāo)準(zhǔn)粉，普通粉三類;。

(2)專用粉：專用粉是利用特殊品種小麥磨制而成的面粉;或根據(jù)使用目的的需要，在等級粉的基礎(chǔ)上加入食用增白劑，食用膨松劑，食用香精及其他成分，混合均勻而制成的面粉。專用粉的種類多樣，配方精確，質(zhì)量穩(wěn)定，為提高勞動效率，制作質(zhì)量較好的面制品提供了良好的原料。面粉中所含營養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉，其次還有蛋白質(zhì)，脂肪，維生素，礦物質(zhì)等。小麥面粉營養(yǎng)分析：

面粉富含蛋白質(zhì)，碳水化合物，維生素和鈣，鐵，磷，鉀，鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎，健脾厚腸，除熱止渴的功效。小麥面粉補(bǔ)充信息：

——1)法國一家面包廠的工人發(fā)現(xiàn)：無論他們年紀(jì)多大，手上的皮膚都既不松弛，也沒有老人斑，原因是他們每天都揉小麥粉。2，精白面粉缺乏膳食纖維等營養(yǎng)成分，長期食用會影響人體的胃腸功能并造成營養(yǎng)不良;病濕熱者忌食面條。小麥面粉適合人群：

一般人皆可食用，偏食者尤其適合食用。小麥面粉食療作用：

小麥味甘，性涼，入心，脾，腎經(jīng);養(yǎng)心，益腎，除熱，止渴;主治臟燥，煩熱，消渴，泄痢，癰腫，外傷出血及燙傷等。小麥面粉做法指導(dǎo)：

——1)包子，餃子，餛飩都是以面粉為皮，輔以各種餡料制成的特色食品。包子外皮松軟有彈性，口味鮮美;餃子幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng);餛飩皮薄爽滑。三者因餡料，烹飪方法不同，營養(yǎng)成分差異很大，但總的來說，三種食物的總體營養(yǎng)成分搭配合理，都屬于“完美的金字塔食品”。

——2)存放時間適當(dāng)長些的面粉比新磨的面粉的品質(zhì)好，民間有“麥吃陳，米吃新”的說法;面粉與大米搭配吃最好。

小麥胚。

產(chǎn)品說明：

小麥胚芽是小麥生命的根源，種籽的精華，是小麥中營養(yǎng)價值最高的部分。其內(nèi)含豐富的高蛋白，維生素e，還含有豐富的礦物質(zhì)和多種活性物質(zhì)，是均衡營養(yǎng)，增強(qiáng)體制的天然素，享有“植物燕窩”的美譽(yù)。實(shí)驗(yàn)證明小麥胚芽是營養(yǎng)食品和功能性食品中的上等佳品。本公司采用高科技提取技術(shù)，在制粉工藝中提取胚芽，每1000千克小麥中僅能提取優(yōu)質(zhì)胚芽1千克，并采取100%的物理熟制方法精制而成，確保了本產(chǎn)品的天然品質(zhì)，是現(xiàn)代家庭均衡營養(yǎng)的理想選擇。

產(chǎn)品益處：

(1)小麥胚芽含蛋白質(zhì)30%，其中球蛋白18，9%，麥谷蛋白0，3%-0，37%，麥醇蛋白14%，是重要的植物蛋白質(zhì)營養(yǎng)源。50克小麥胚芽的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于6個雞蛋，vb1含量相當(dāng)于1個人1天vb1需求量的3，5倍。

(2)小麥胚芽素有維生素e含量之王之稱，每100克胚芽中含有3，3ve，生物活性極強(qiáng)，能促進(jìn)兒童生長發(fā)育，有效防止動脈硬化和色斑的形成，促進(jìn)新陳代謝，延緩機(jī)體衰老，是理想的抗衰老和美容食品。

(3)小麥胚芽含有一種含硫抗氧化物-谷胱甘肽，它在硒元素的參與下生成氧化酶，能催化有機(jī)過氧化物還原，使體內(nèi)化學(xué)致癌物質(zhì)失去毒性;是純天然的排毒養(yǎng)顏綠色食品。

(4)每100克胚芽中含14克膳食纖維，對預(yù)防糖尿病，高血壓，高血脂，結(jié)腸癌有較好輔助作用。

(5)小麥胚芽的核酸含量高達(dá)3%，所含脂肪中絕大多數(shù)是不飽和脂肪酸，約占脂肪含量的78%，可有效促進(jìn)人體膽固醇的排泄對降低血糖，保持身體內(nèi)機(jī)體平衡起到較好輔助作用。

(6)小麥胚芽含有豐富的b族維生素，所含維生素b1，b2，分別是等量面粉的6倍和10倍，有益調(diào)節(jié)糖代謝，解除疲勞，增強(qiáng)耐力，精力和體力的作用。

(7)小麥胚芽中含有人體多種必須的微量元素，其中鈣，鐵，鋅，硒，鉻含量很高，是其它植物無法比擬的。

該廠生產(chǎn)出來的面粉有的直接出售，有的用于進(jìn)一步的加工生產(chǎn)掛面，該廠生產(chǎn)的豫桂掛面一般可以常溫儲存6個月。該廠為了控制質(zhì)量標(biāo)注一般只有3個月。該廠“套袋”，“縫口”環(huán)節(jié)仍需手工操作。在那也有月餅，面包的生產(chǎn)。該區(qū)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)全自動化包括和面，面團(tuán)切割，用于做面包的餡，做月餅的餡的混合及包裝和分裝。

通過面粉廠實(shí)習(xí)，我了解了面粉復(fù)雜的加工過程，從而使我深刻認(rèn)識到了：勞動創(chuàng)造價值，而價值正是我們所擁有的物質(zhì)財(cái)富。想想像非洲那些發(fā)展中國家人的死亡，竟是由饑餓造成的。我們一定不能生在福中不知福，要養(yǎng)成節(jié)約的好習(xí)慣，無論貧富，因?yàn)楣?jié)約是一個人內(nèi)在品質(zhì)的體現(xiàn)，更是我們每個公民的責(zé)任。

面粉產(chǎn)業(yè)報(bào)告篇四

第七：市場調(diào)查報(bào)告撰寫的五要素是什么。

口情況和市場需求特征，以及行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)的產(chǎn)銷運(yùn)營分析，并根據(jù)各行業(yè)的發(fā)展軌跡及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對各產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展趨勢做出準(zhǔn)確分析與預(yù)測。幫助企業(yè)了解各行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動向，把握市場機(jī)會，做出正確投資決策和明確企業(yè)發(fā)展方向什么樣的市場調(diào)查報(bào)告才是合格的？市場調(diào)查報(bào)告的核心目標(biāo)主要有兩點(diǎn)：

（4）本項(xiàng)目的目標(biāo)市場定位有效。

[出版時間]:2013年09月版。

四、中國醫(yī)療器械行業(yè)政策環(huán)境。

五、行業(yè)運(yùn)行環(huán)境對中國醫(yī)療器械行業(yè)的影響分析第三章醫(yī)療器械行業(yè)市場分析。

一、區(qū)域市場分布總體情況二、重點(diǎn)省市市場分析三、重點(diǎn)省市進(jìn)口分析。

第五章醫(yī)療器械細(xì)分產(chǎn)品市場分析一、細(xì)分產(chǎn)品產(chǎn)品特色。

3．供應(yīng)商的討價還價能力分析4．買方的討價還價能力分析5．替代品的威脅。

三、醫(yī)療器械行業(yè)市場集中度分析。

二、各類渠道對醫(yī)療器械行業(yè)的影響。

1．我國醫(yī)療器械行業(yè)出口總量及增長情況2．醫(yī)療器械海外市場分布情況。

第十六章互補(bǔ)品分析一、互補(bǔ)品發(fā)展現(xiàn)狀二、互補(bǔ)品發(fā)展趨勢。

2010年小麥粉產(chǎn)量達(dá)10118萬噸，未來十年我國將重點(diǎn)發(fā)展50-80家大型面粉加工企業(yè)，并為這些農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)提供技術(shù)支撐，使其平均日加工能力達(dá)到1500噸，占全國小麥粉總產(chǎn)量的15%左右，面粉市場有著良好的發(fā)展前景。

面粉產(chǎn)業(yè)報(bào)告篇五

面粉廠實(shí)習(xí)報(bào)告（一）

我們于20xx年xx月11日組織到xxxx面粉廠參觀實(shí)習(xí)，主要以生產(chǎn)銷售 面粉加工，糧食，食用油，生產(chǎn)，代銷為主的一個企業(yè)。

面粉廠采用小麥自動著水系統(tǒng)，以求最佳的著水量和潤麥條件，這是十分必要的。該系統(tǒng)中，水份測量裝置主要有兩種型式。一種是電容式測水儀，它利用含水量不景的小麥在同樣的金屬容器中形成不同電容值的金屬電容器為原理測量水份。這種測水儀相當(dāng)于一個電容測試儀，結(jié)構(gòu)簡單、造價低、測干麥時精度高，但測量剛著水的濕麥水份時，測量精度低。另一種是微波衰減式測水儀，它是利用微波能量通過溫麥被其中的水份吸收而衰減，并且能量衰減值與水份值在一定范一圍內(nèi)成正比的原理研制的。微波測水儀測量則著過水的小麥水份準(zhǔn)確度高，受小麥品種變化的影響小，線性好，可以用它組成反饋著本系統(tǒng)，有較高的著水控制精度，但是造價高。

我也認(rèn)識到小麥面粉方面的知識：

小麥經(jīng)磨制加工后，即成為面粉，也稱小麥粉。面粉按加工精度和用途不同分為等級粉和專用粉兩大類：（1）等級粉：按加工精度不同可分為特制粉、標(biāo)準(zhǔn)粉、普通粉三類；（2）專用粉：專用粉是利用特殊品種小麥磨制而成的面粉；或根據(jù)使用目的的需要，在等級粉的基礎(chǔ)上加入食用增白劑、食用膨松劑、食用香精及其他成分，混合均勻而制成的面粉。專用粉的種類多樣，配方精確，質(zhì)量穩(wěn)定，為提高勞動效率、制作質(zhì)量較好的面制品提供了良好的原料。面粉中所含營養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉，其次還有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。小麥面粉營養(yǎng)分析：

面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥面粉補(bǔ)充信息：

1、法國一家面包廠的工人發(fā)現(xiàn)：無論他們年紀(jì)多大，手上的皮膚都既不松弛，也沒有老人斑，原因是他們每天都揉小麥粉。2、精白面粉缺乏膳食纖維等營養(yǎng)成分，長期食用會影響人體的胃腸功能并造成營養(yǎng)不良；病濕熱者忌食面條。小麥面粉適合人群：

一般人皆可食用，偏食者尤其適合食用。小麥面粉食療作用：

小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經(jīng)；養(yǎng)心，益腎，除熱，止渴；主治臟燥、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。小麥面粉做法指導(dǎo)：

1、包子、餃子、餛飩都是以面粉為皮，輔以各種餡料制成的特色食品。包子外皮松軟有彈性，口味鮮美；餃子幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng)；餛飩皮薄爽滑。三者因餡料、烹飪方法不同，營養(yǎng)成分差異很大，但總的來說，三種食物的總體營養(yǎng)成分搭配合理，都屬于“完美的金字塔食品”。2、存放時間適當(dāng)長些的面粉比新磨的面粉的品質(zhì)好，民間有“麥吃陳，米吃新”的說法；面粉與大米搭配吃最好。

小麥胚

產(chǎn)品說明：

小麥胚芽是小麥生命的根源，種籽的精華，是小麥中營養(yǎng)價值最高的部分。其內(nèi)含豐富的高蛋白、維生素e，還含有豐富的礦物質(zhì)和多種活性物質(zhì)，是均衡營養(yǎng)、增強(qiáng)體制的天然素，享有“植物燕窩”的美譽(yù)。實(shí)驗(yàn)證明小麥胚芽是營養(yǎng)食品和功能性食品中的上等佳品。本公司采用高科技提取技術(shù)，在制粉工藝中提取胚芽，每1000千克小麥中僅能提取優(yōu)質(zhì)胚芽1千克，并采取100%的物理熟制方法精制而成，確保了本產(chǎn)品的天然品質(zhì)，是現(xiàn)代家庭均衡營養(yǎng)的理想選擇。

產(chǎn)品益處：

1、小麥胚芽含蛋白質(zhì)30%，其中球蛋白18、9%，麥谷蛋白0、3%-0、37%，麥醇蛋白14%，是重要的植物蛋白質(zhì)營養(yǎng)源。50克小麥胚芽的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于6個雞蛋，vb1含量相當(dāng)于1個人1天vb1需求量的3、5倍。

2、小麥胚芽素有維生素e含量之王之稱，每100克胚芽中含有3、3ve，生物活性極強(qiáng)，能促進(jìn)兒童生長發(fā)育、有效防止動脈硬化和色斑的形成，促進(jìn)新陳代謝、延緩機(jī)體衰老，是理想的抗衰老和美容食品。

3、小麥胚芽含有一種含硫抗氧化物-谷胱甘肽，它在硒元素的參與下生成氧化酶，能催化有機(jī)過氧化物還原，使體內(nèi)化學(xué)致癌物質(zhì)失去毒性；是純天然的排毒養(yǎng)顏綠色食品。

4,每100克胚芽中含14克膳食纖維，對預(yù)防糖尿病、高血壓、高血脂、結(jié)腸癌有較好輔助作用。

5、小麥胚芽的核酸含量高達(dá)3%，所含脂肪中絕大多數(shù)是不飽和脂肪酸，約占脂肪含量的78%，可有效促進(jìn)人體膽固醇的排泄對降低血糖、保持身體內(nèi)機(jī)體平衡起到較好輔助作用。

6、小麥胚芽含有豐富的b族維生素，所含維生素b1、b2，分別是等量面粉的6倍和10倍，有益調(diào)節(jié)糖代謝，解除疲勞，增強(qiáng)耐力、精力和體力的作用。

7、小麥胚芽中含有人體多種必須的微量元素，其中鈣、鐵、鋅、硒、鉻含量很高，是其它植物無法比擬的。

該廠生產(chǎn)出來的面粉有的直接出售，有的用于進(jìn)一步的加工生產(chǎn)掛面，該廠生產(chǎn)的豫桂掛面一般可以常溫儲存6個月。該廠為了控制質(zhì)量標(biāo)注一般只有3個月。該廠“套袋”、“縫口”環(huán)節(jié)仍需手工操作。在那也有月餅，面包的生產(chǎn)。該區(qū)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)全自動化包括和面，面團(tuán)切割，用于做面包的餡，做月餅的餡的混合及包裝和分裝。

通過面粉廠實(shí)習(xí)，我了解了面粉復(fù)雜的加工過程，從而使我深刻認(rèn)識到了：勞動創(chuàng)造價值，而價值正是我們所擁有的物質(zhì)財(cái)富。想想像非洲那些發(fā)展中國家人的死亡，竟是由饑餓造成的。我們一定不能生在福中不知福，要養(yǎng)成節(jié)約的好習(xí)慣，無論貧富，因?yàn)楣?jié)約是一個人內(nèi)在品質(zhì)的體現(xiàn)，更是我們每個公民的責(zé)任。

面粉廠實(shí)習(xí)報(bào)告（二）

實(shí)習(xí)目的：通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)了解面粉加工業(yè)和企業(yè)生產(chǎn)營銷情況，在這個基礎(chǔ)上把所學(xué)的營銷專業(yè)理論知識與實(shí)踐緊密結(jié)合起來，培養(yǎng)實(shí)際工作 能力與分析能力，以達(dá)到學(xué)以致用的目的。

實(shí)習(xí)時間：20xx、3、10——20xx、4、10

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：西峽縣豐華面粉廠

公司簡介：西峽縣豐華面粉廠始建于1985年，位于內(nèi)（鄉(xiāng)）、淅（川）、西（峽）三縣交界處、312國道旁的丹水鎮(zhèn)袁店工業(yè)開發(fā)區(qū)。法人代表周文懷，西峽縣歷屆政協(xié)委員、優(yōu)秀企業(yè)家。廠區(qū)占地面積40余畝，建筑面積7000余平方，固定資產(chǎn)1000余萬元，員工125人。擁有年產(chǎn)10萬噸小麥粉加工生產(chǎn)線，1萬噸自動化掛面生產(chǎn)線。下設(shè)15個直屬門市部和社會網(wǎng)點(diǎn)一百多個，自有車輛運(yùn)輸隊(duì)，產(chǎn)品暢銷鄂、豫、陜及周邊縣市。

企業(yè)文化：建廠26年來，得益于改革開放和發(fā)展非公有制經(jīng)濟(jì)的多項(xiàng)優(yōu)惠政策，我廠堅(jiān)持以“發(fā)展就是硬道理”的鄧小平理論思想為指導(dǎo)、以市場經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向，以服務(wù)三農(nóng)為基礎(chǔ)。在激烈的市場競爭中，堅(jiān)持“質(zhì)量為本、誠信做人”，服務(wù)三農(nóng)、“兩代一換”，樹形象、創(chuàng)名牌，外搞轟轟烈烈，內(nèi)搞扎扎實(shí)實(shí)，為振興地方經(jīng)濟(jì)做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。也使我廠成為宛西地區(qū)規(guī)模較大，實(shí)力較強(qiáng)，最具活力的農(nóng)產(chǎn)品收購、加工、銷售企業(yè)。成為宛西地區(qū)、周邊縣市的區(qū)域性名牌企業(yè)。

長盛不衰，做大做強(qiáng)，就要求我們在遵循市場規(guī)律的基礎(chǔ)上，有過人的膽識和科學(xué)的管理理念。

在這個企業(yè)工作的這么一段時間后，我發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在很多不足之處：

1、面粉廠的選址問題 。該面粉廠選址是在離最近的公路也有1、5公里的地方，這1、5公里都是土路。晴天還沒什么問題出現(xiàn)，但到了雨天或者雪天。生產(chǎn)的貨物和運(yùn)進(jìn)來的原料肯定會受到影響。況且這條公路也很不便利。面粉加工廠是一個以原料為主導(dǎo)的企業(yè)。不僅要保證原料的充足還要必須要保證交通的便利性。

2、企業(yè)的管理方式采取的是家族放任式的管理。家族放任式管理過分重視人情，忽視制度建設(shè)和管理。這種管理模式使企業(yè)內(nèi)部人際 關(guān)系融洽，為企業(yè)帶來和諧的利益，但企業(yè)不是家庭而是一個社會經(jīng)濟(jì)組織，其成員的個人目標(biāo)和利益與企業(yè)目標(biāo)和利益存在一定的差異和沖突，特別是沒有血緣關(guān)系的員工之間以及員工與管理者及親屬或親信之間的利益關(guān)系的調(diào)整，必須有一個客觀公正的標(biāo)準(zhǔn)，用統(tǒng)一的制度和紀(jì)律來約束全體成員的行為，才能形成客觀公正的管理機(jī)制和良好的組織秩序。但是企業(yè)沒有一個統(tǒng)一的規(guī)章制度，也沒有什么獎罰措施。這就會導(dǎo)致有些職工產(chǎn)生心里情緒，而這種情緒如果不能被及時發(fā)現(xiàn)就會造成人員流失。

3、給職工以及代理商的工資是一直固定式的薪金制度。這種制度缺乏激勵從而會讓員工產(chǎn)生懶惰心里。因?yàn)闊o論其做得工作是多少，但得到的報(bào)酬卻是一樣。這就會導(dǎo)致有能力的員工心里產(chǎn)生不滿情緒，而那些沒能力的員工則濫竽充數(shù)。這肯定影響企業(yè)的生產(chǎn)效率，以及銷售額。另外職工分工不明確，在我在那工作期間發(fā)現(xiàn)職工之間有一種相互依賴的心里。而且當(dāng)負(fù)責(zé)人追究責(zé)任時，還相互推卸責(zé)任。

4、原料進(jìn)貨方面沒有專門的人員去管理。主要靠別人上門來銷售小麥，無人去收購。有時就會出現(xiàn)原料短缺的現(xiàn)象，這就影響到了企業(yè)的正常生產(chǎn)。

5、企業(yè)的廣告宣傳力度不到位，基本就沒有對外宣傳。就是距離企業(yè)很近的村民都不知道這個地方建立的是一個面粉加工廠。這就會導(dǎo)致消費(fèi)者不會來這里購買面粉和銷售他們的小麥。

針對這些問題，如果我是這家企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人，我會這樣去做：

1、面粉廠選址問題。因?yàn)槊娣蹚S是一個以原料為主導(dǎo)的加工業(yè)。所以首先必須要靠近原料產(chǎn)地，然后要考慮建在交通發(fā)達(dá)的公路旁邊。又因?yàn)槊娣蹚S的利潤率不是很高，因此不適宜建在市區(qū)適宜建在地價低的郊區(qū)。

2、改變企業(yè)的管理方式。俗話說無規(guī)矩不成方圓，首先必須要建立一個明確的規(guī)章制度，賞罰分明。有一個客觀公正的標(biāo)準(zhǔn)，用統(tǒng)一的制度和紀(jì)律來約束全體成員的行為，才能形成客觀公正的管理機(jī)制和良好的組織秩序。要做到責(zé)任到人，并進(jìn)行人員考評制度。這樣才能保證企業(yè)的生產(chǎn)效率。

3、調(diào)整職工工資發(fā)放制度。避免實(shí)行固定工資制，實(shí)行底薪+計(jì)件提成+獎金。例

如：每個月有固定的最低工資，但固定工資部分必須很低。每天按生產(chǎn)的產(chǎn)量記入職工的工資里面。另外，實(shí)行目標(biāo)任務(wù)法，每個月有一個生產(chǎn)產(chǎn)量目標(biāo)。如果達(dá)到了這個目標(biāo)，每個職工另外給予獎金。這就會激勵職工努力進(jìn)行生產(chǎn)，而且還會相互監(jiān)督。因?yàn)槊總€人的直接利益都和產(chǎn)量掛鉤。為了讓職工保持工作積極性，也為了和職工搞好關(guān)系。更為了讓他們對企業(yè)忠誠，使他們感覺受到很大的重視和尊重。在平時不分時段，就送給他們一些小物品。這些物品價格不宜過高，但一定要有實(shí)用性或者是他們必需的一些物品。比如像毛巾、臉盆、洗發(fā)水、洗衣粉等。過節(jié)也可以發(fā)一些物品，比如中秋節(jié)發(fā)點(diǎn)月餅、蘋果之類的。還有就是做一些決策時，要讓他們每個人都參與進(jìn)來提出他們個人的意見和建議?？傊屗麄兏杏X在這里受到了很大的重視。

4、代理商實(shí)行傭金制度，但也不是純粹的傭金制。每個月給予其一定的銷售量，如果完不成沒提成。每個月有固定的銷售額，過了這個銷售額，每一袋提成多少。另外如果超出固定銷售額的一定的數(shù)量，除了固定工資和提成外，還有獎金。要充分發(fā)揮代理商的能力和潛力，使激勵達(dá)到最大化！

5、原料進(jìn)貨和會計(jì) 財(cái)務(wù)方面，必須有專門的人員。收購小麥方面：要有人去四周收購小麥和聯(lián)系有大量小麥的商家。絕不能因?yàn)槿鄙傩←湺绊懫髽I(yè)的正常生產(chǎn)。會計(jì)財(cái)務(wù)方面要做好財(cái)務(wù)報(bào)表。

6、廣告宣傳方面。因?yàn)榈胤脚_有像河南臺“梨園春”的“八仙過?！?，贊助“八仙過?！睓谀?，提高企業(yè)的知名度。因?yàn)楫a(chǎn)品的色澤不是很白，這就必須在宣傳上采取以短揭長，讓顧客知道我們的面粉色澤雖然不是很白，但是我們絕對不含增白劑是天然的色澤，我們不以次充好。突出這樣的面粉吃著健康、天然、對人身體有好處。

實(shí)習(xí)是每一個大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們在實(shí)踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，也打開了視野，長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。我想，作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生，建立自身的十年發(fā)展計(jì)劃已迫在眉睫，不是嗎？信奉在哈佛廣為流傳的一句話：if you can dream it,you can make it!

最后衷心感謝西峽豐華面粉廠給我提供實(shí)習(xí)機(jī)會！

面粉廠實(shí)習(xí)報(bào)告（三）

進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。

面粉行業(yè)是一個門檻與科技含量較低的行業(yè)，所以在全國各地凡是北方地區(qū)，面粉生產(chǎn)企業(yè)可以說是遍地開花，正因?yàn)槿绱耍恢币詠?，面粉行業(yè)“利潤偏低，競爭激烈、發(fā)展艱難”成為了制約面粉業(yè)發(fā)展的瓶頸，真正讓老百姓熟知的品牌少之又少。隨著市場的不斷放開，成本的壓力更大，資金、基礎(chǔ)治理水平、技術(shù)實(shí)力、資源獲取和控制能力占居了市場主動權(quán)和競爭力。作為一些規(guī)模較大的企業(yè)，治理理念的較量、技術(shù)人才的爭奪更是激烈。另外，隨著全球一體化加快，面粉行業(yè)的整體質(zhì)量和觀念也在逐漸提高。并且面粉產(chǎn)品將是以高品質(zhì)的小麥專用粉、專供粉為面粉行業(yè)的盈利趨向，行業(yè)也已經(jīng)由產(chǎn)品同質(zhì)化為特點(diǎn)的競爭逐漸向以品牌化為主導(dǎo)的市場過渡，而那些規(guī)模不大、品質(zhì)不高、品牌不名的小生產(chǎn)企業(yè)將逐漸被市場無情淘汰。因此，對于面粉行業(yè)而言，要想長盛不衰，做大做強(qiáng)，就要求我們在遵循市場規(guī)律的基礎(chǔ)上，有過人的膽識和科學(xué)的治理理念。概括起來需要做好以下幾方面：

一、樹立大品牌

品牌是企業(yè)的無形資產(chǎn)，在某種程度上標(biāo)志著企業(yè)的業(yè)績、利潤、市場占有率、市場上領(lǐng)導(dǎo)地位、持續(xù)性競爭優(yōu)勢以及長遠(yuǎn)發(fā)展?jié)摿Φ?，因此，面粉行業(yè)應(yīng)在產(chǎn)品品質(zhì)、治理水平、未來規(guī)劃 、企業(yè)使命、企業(yè)文化塑造等方面全面啟動，積累做百年企業(yè)的信心和能量，在整體企業(yè)形象、品牌推廣上下大工夫，進(jìn)行專業(yè)化、有效合理的適度宣傳，并注重持續(xù)開發(fā)和保護(hù)品牌，不斷治理、創(chuàng)新，賦予品牌更多的意義和內(nèi)涵。

二、產(chǎn)品專業(yè)化、品質(zhì)優(yōu)良化

隨著人們物質(zhì)生活的逐漸提高，人們對面粉產(chǎn)品的要求越來越高，不僅僅局限于“吃面”，而是吃好面，吃健康、營養(yǎng)化的面粉，所以面粉行業(yè)已經(jīng)向產(chǎn)品專業(yè)化、品質(zhì)優(yōu)良化方向發(fā)展，這就要求我們面粉生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)自身實(shí)際，將產(chǎn)品方向做適度調(diào)整，在質(zhì)量控制上做大文章，不能仍依靠各種添加劑的使用來保證品質(zhì)，并且使產(chǎn)品更加多元化、品質(zhì)化，滿足市場的各種需求。

三、規(guī)模擴(kuò)張、人才積累

目前，隨著市場化的不斷推進(jìn)，面粉行業(yè)不可避免進(jìn)行著一輪新的整合，那些規(guī)模不大、質(zhì)量不高的企業(yè)將要面臨危機(jī)，所以，面粉行業(yè)要在科學(xué)決策的前提下逐步實(shí)施規(guī)模擴(kuò)張，進(jìn)行精細(xì)化治理。同時，面粉行業(yè)的競爭還表現(xiàn)在人才的競爭。面粉行業(yè)的從業(yè)人員素質(zhì)現(xiàn)狀不盡人意，非凡是制約企業(yè)技術(shù)的要害的高層次的技術(shù)人才、制粉工程師更是數(shù)量不多，所以，面粉企業(yè)應(yīng)同一些專業(yè)院校搞好技術(shù)往來外，還要吸收一些能夠?yàn)槠髽I(yè)發(fā)展盡心盡力的技術(shù)人才，并為他們提供優(yōu)良的工作、生活環(huán)境，使他們安心工作，從而為企業(yè)創(chuàng)造出更多的物質(zhì)財(cái)富。

建議，緩解當(dāng)前市場上激烈的惡性競爭。通過向國家或地方有關(guān)宏觀調(diào)控部門提出建議，制止盲目上馬的面粉生產(chǎn)項(xiàng)目，使國內(nèi)面粉業(yè)逐步淘汰工藝、設(shè)備落后，浪費(fèi)資源的小型企業(yè)，最終組建成一批大型的面粉企業(yè)集團(tuán)，并把面粉企業(yè)間的內(nèi)部競爭所消耗的力量集中起來。協(xié)會引導(dǎo)各面粉企業(yè)間打破各自為政局面，優(yōu)勢互補(bǔ)，并形成較大規(guī)模聯(lián)合體，有利于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，形成區(qū)域性面粉產(chǎn)品特色，增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。同時，面粉企業(yè)目前沒被政府列入行業(yè)治理的范疇，面粉企業(yè)普遍對本行業(yè)的規(guī)劃、治理政策知之甚少，只能靠行業(yè)的市場運(yùn)作自生自滅，協(xié)會應(yīng)有計(jì)劃的提出行業(yè)發(fā)展規(guī)劃建議，對促進(jìn)面粉業(yè)健康發(fā)展意義重大。另外，行業(yè)協(xié)會可以制訂一些大家必須遵守的章程，加強(qiáng)行業(yè)自律，實(shí)現(xiàn)規(guī)范經(jīng)營，還有利于對添加劑進(jìn)行合理控制，穩(wěn)定面粉市場和開展面粉營養(yǎng)強(qiáng)化。在政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，由行業(yè)協(xié)會作具體的調(diào)配工作，能促進(jìn)面粉產(chǎn)品添加規(guī)范，保障食品安全，從而為面粉業(yè)的發(fā)展?fàn)I造一個良好的外部環(huán)境。針對面粉行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，我對這一行業(yè)有了初步了解，這為我更好地在面粉廠實(shí)習(xí)提供了理論基礎(chǔ)。根據(jù)綠嶺面粉廠的要求，我被分配到了面粉廠的辦公室工作。

在面粉廠辦公室工作，我每天早上準(zhǔn)時八點(diǎn)到達(dá)，將辦公室打掃一遍，做到地上無灰塵，桌上資料擺放整齊。然后開始自己一天的工作。一方面處理著日常事務(wù)工作，使得辦公室主任更好地處理大問題。另外，掌握多方面信息的優(yōu)勢，及時認(rèn)真思考，提供合理的建議。辦公室工作頭緒多，任務(wù)重，主要就在以下幾方面：

第一，主動協(xié)調(diào)各部門工作，幫助領(lǐng)導(dǎo)有計(jì)劃、有步驟、有重點(diǎn)的抓好各項(xiàng)事務(wù)，做到忙而不亂。并從過去偏重辦文辦事，轉(zhuǎn)變到既辦文辦事，又出謀劃策。第二，開展調(diào)查研究，了解基層群眾的學(xué)習(xí)、思想、工作、生活情況，及時向領(lǐng)導(dǎo)反映，并提出合理的建議。對一些急需解決的問題，應(yīng)及時與有關(guān)部門協(xié)商解決。第三，檢查督促各種行政法規(guī)和本單位的各項(xiàng)決議、制度、辦法、規(guī)定的執(zhí)行，驗(yàn)證決策是否科學(xué)合理，是否符合實(shí)際。發(fā)現(xiàn)問題要及時向領(lǐng)導(dǎo)反映，防止并糾正偏差。第四，組織起草本單位的工作計(jì)劃、報(bào)告、總結(jié) 、規(guī)劃、決議和規(guī)章制度，對需上報(bào)、下發(fā)的文稿進(jìn)行政策、文字上的把關(guān)。第五，對上級機(jī)關(guān)的來文和下設(shè)部門的報(bào)告，要及時轉(zhuǎn)給有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的批示，具體落實(shí)承辦單位和負(fù)責(zé)人，并負(fù)責(zé)催辦，如期上報(bào)辦理結(jié)果。

在實(shí)習(xí)期間，我體會到作為辦公室人員必須掌握以下原則：

要有充分的政策依據(jù)和事實(shí)依據(jù)，堅(jiān)持實(shí)事求是的做事方法；要有準(zhǔn)確性，正確表達(dá)領(lǐng)導(dǎo)意圖，正確地辦文辦事，言行有分寸，文字能達(dá)意。簡而言之，就是辦文要準(zhǔn)，辦事要穩(wěn)，情況要實(shí)，主意要慎；提高工作效率，在一定時間內(nèi)完成工作，減少中間環(huán)節(jié)。制定科學(xué)的工作制度，理順關(guān)系，分工明確，充分發(fā)揮工作人員的重要性和創(chuàng)造性；保守機(jī)密，辦公室工作會接觸到一些文件和領(lǐng)導(dǎo)決議的材料，在公共場合活動時要注意內(nèi)外有別，把握分寸，對什么應(yīng)該說什么不應(yīng)該說要心中有數(shù)。

發(fā)展下去。執(zhí)行力不光是公司管理層的事情，這還牽涉到員工的思想，只有公司管理層能嚴(yán)格而堅(jiān)決的要求和督促，公司員工擁有一種自覺去貫徹執(zhí)行的思想并與之付諸實(shí)踐，這樣從上至下執(zhí)行才算真正到位。企業(yè)各方面的制度都應(yīng)該跟隨時代和某一事件而不斷更新變化。產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量都要精致，在客戶中形成口碑，宣傳方面也要跟進(jìn)，做一些有特色的銷售活動，在廣大公眾之間形成口碑。

在年后的一個月實(shí)習(xí)中，我還了解了關(guān)于銷售方面的知識。走特色營銷之路，快速、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，讓客戶充分感受到面粉廠不斷追求完善的服務(wù)宗旨。對于銷售面粉的大戶，例如富士糧行、建設(shè)糧行等，面粉廠會進(jìn)行優(yōu)惠政策，鼓勵其繼續(xù)提高銷售業(yè)績。即使事后的產(chǎn)品也需要好的方法和思路去完成銷售，如今的消費(fèi)者是不會自己找上門來買你的產(chǎn)品的，這一點(diǎn)早已被不斷變化的市場所證明，包裝的概念也不再是用傳統(tǒng)的印刷工藝、材質(zhì)加工、版面設(shè)計(jì)等所概括。面粉廠在年內(nèi)重新設(shè)計(jì)了包裝袋以及送貨車的包裝等，都是為了做到醒目，做到讓消費(fèi)者過目不忘，以及提高產(chǎn)品在受眾中的新鮮感。廠商有好的產(chǎn)品銷售，那么如何有效的將產(chǎn)品核心價值和概念準(zhǔn)確傳達(dá)給消費(fèi)者呢？我們提倡的是策略性的包裝概念，是以消費(fèi)者為導(dǎo)向，市場為依據(jù)，調(diào)研為支持的高端策略包裝之道，包裝的基本功能除了能夠包裹物品和運(yùn)輸之外還應(yīng)加上能夠?yàn)閺S商帶來市場價值，這是符合整體營銷戰(zhàn)略方向，能夠?yàn)槠髽I(yè)帶來銷售業(yè)績的銷售利器。而這一切都需要充分的溝通和縝密的思考。富源面粉廠不僅通過貨運(yùn)、定點(diǎn)糧行、動態(tài)車散貨銷售，還建立了富源超市，直接銷售本廠的產(chǎn)品。銷售途徑多樣，同時客戶意見反饋也比較及時。

這次的實(shí)習(xí)對我們來說很重要，在實(shí)習(xí)過程中，我認(rèn)識到我在課堂上學(xué)的只是還有很大的不足，剛開始的一段時間里，對一些工作感到無從下手，茫然不知所措，這讓我感到非常難過。在學(xué)?？傄詾樽约簩W(xué)的不錯，一旦接觸到實(shí)際，才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少，這時才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無止境”的含義。通過實(shí)習(xí)，我對辦公室工作的重要性有了更深一歩的了解。特別是在新的形勢下，辦公室工作人員更要努力學(xué)習(xí)馬克思主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想，學(xué)會運(yùn)用馬克思主義基本原則和方法，認(rèn)真學(xué)習(xí)鉆研黨和國家的各項(xiàng)方針政策，充分把握政策的精神實(shí)質(zhì)，及時了解和掌握上級領(lǐng)導(dǎo)不同時期的工作部署和要求，把政策具體落實(shí)下去化為實(shí)際行動，并強(qiáng)化組織協(xié)調(diào)能力，專業(yè)工作能力，檢查指導(dǎo)能力，參謀咨詢能力、文字表達(dá)能力和熟練使用各種自動化辦公設(shè)備的技能，努力提高自身素質(zhì)。

幾個月的.實(shí)習(xí)，我開始認(rèn)識到實(shí)踐的重要性。實(shí)踐中蘊(yùn)涵著無窮無盡的知識，這些知識需要我們在實(shí)踐中去發(fā)現(xiàn)、去總結(jié)。之前很少接觸糧食行業(yè)，這次實(shí)習(xí)雖然是在辦公室工作，可是每天耳濡目染也熟悉了關(guān)于面粉的一些專業(yè)知識，例如小麥的價格、面粉質(zhì)量好壞、掛面分為二刀、細(xì)面、寬面以及掛面的包裝等。

在面粉廠實(shí)習(xí)，那里的員工對我都很照顧，感受到了管理層和普通員工的距離非常近，并不存在心中想象的那種階級差別。我還體會到了激情與快樂。廠子每天早上八點(diǎn)會準(zhǔn)時開晨會，部門經(jīng)理對昨天的工作進(jìn)行總結(jié)，展開今天的工作內(nèi)容以及需要達(dá)到的工作目標(biāo)，然后大家激情地喊出口號，振奮精神。作為廣播電視新聞學(xué)的學(xué)生，通過學(xué)習(xí)實(shí)踐，我感受到了我們新聞學(xué)習(xí)應(yīng)該用一個敏感而且獨(dú)特的視角去觀察身邊的事情，運(yùn)用專業(yè)敏感力在實(shí)踐崗位上作出自己可以做到的事情。只有這樣才可以在專業(yè)的路上學(xué)的更多、走得更遠(yuǎn)。

感謝這次實(shí)習(xí)中面粉廠的領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)愛以及指導(dǎo)。在辦公室事務(wù)以及產(chǎn)品宣傳廠內(nèi)文化改革等方面都悉心教導(dǎo)我，給我一個良好的平臺把理論和實(shí)際結(jié)合起來，從而認(rèn)識到自己存在的問題。在以后的工作學(xué)習(xí)中，我都會嚴(yán)格要求自己，虛心向他人學(xué)習(xí)，切實(shí)提高自己的實(shí)踐能力。要在不斷的自我審視和思考中，獲得進(jìn)步。

實(shí)習(xí)報(bào)告一

摘要： “千里之行，始于足下”，這近一個月短暫而又充實(shí)的實(shí)習(xí)，我認(rèn)為對我走向社會起到了一個橋梁的作用，過渡的作用，是人生的一段重要的經(jīng)歷，也是一個重要步驟，對將來走上工作崗位也有著很大幫助。向他人虛心求教，遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹，好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個即將步入社會的人來說，需要學(xué)習(xí)的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我?guī)煛?，我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識、道理。

基本情況：生產(chǎn)實(shí)習(xí)

實(shí)習(xí)目的：通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)了解面粉加工業(yè)和企業(yè)生產(chǎn)營銷情況，在這個基礎(chǔ)上把所學(xué)的營銷專業(yè)理論知識與實(shí)踐緊密結(jié)合起來，培養(yǎng)實(shí)際工作能力與分析能力，以達(dá)到學(xué)以致用的目的。

實(shí)習(xí)時間：

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：茜萊面粉加工廠

公司簡介：周口市茜萊面粉加工廠是一家以面粉生產(chǎn)銷售為主的制粉企業(yè)。公司2015年創(chuàng)建于鄲城。目前在河南擁有面粉加工企業(yè)一家，日處理小麥60000斤，坐落于豫東優(yōu)質(zhì)小麥基地的鄲城縣石槽鄉(xiāng)境內(nèi)。公司固定資產(chǎn)總額200多萬元，高級工程師1人，技術(shù)人員2人，員工十幾人，年加工能力近11000噸，產(chǎn)值2000多萬元，是周口市鄲城縣制粉行業(yè)中的一家小企業(yè)。

茜萊面粉加工廠致力于發(fā)展周口面粉加工業(yè)，通過招聘，公司現(xiàn)已擁有優(yōu)秀的制粉工藝專家和銷售隊(duì)伍。其中的制粉工藝師擁有多年的制粉工藝研發(fā)及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。向其它公司借鑒和吸取現(xiàn)代的管理模式提高了公司科學(xué)化、規(guī)范化的管理水平。采用先進(jìn)小麥、面粉質(zhì)量檢測設(shè)備，完善配麥、配粉工藝系統(tǒng)，精選優(yōu)質(zhì)小麥，為客戶提供高質(zhì)量，綠色健康的等級粉和專用粉。茜萊粉業(yè)有限公司廠長牛茜萊攜全體，秉承“誠信為本，質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念，大力強(qiáng)化質(zhì)量優(yōu)勢、服務(wù)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢的同時，打造一個可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代化制粉企業(yè)。

企業(yè)文化

企業(yè)宗旨：質(zhì)量、服務(wù)、誠信、創(chuàng)新 企業(yè)理念：以德經(jīng)商、顧客至上、信譽(yù)第一

營銷理念：服務(wù)無微不至 品質(zhì)精益求精 互惠互利

小麥面粉知識介紹：

小麥經(jīng)磨制加工后，即成為面粉，也稱小麥粉。面粉按加工精度和用途不同分為等級粉和專用粉兩大類：(1)等級粉：按加工精度不同可分為特制粉、標(biāo)準(zhǔn)粉、普通粉三類;(2)專用粉：專用粉是利用特殊品種小麥磨制而成的面粉;或根據(jù)使用目的的需要，在等級粉的基礎(chǔ)上加入食用增白劑、食用膨松劑、食用香精及其他成分，混合均勻而制成的面粉。專用粉的種類多樣，配方精確，質(zhì)量穩(wěn)定，為提高勞動效率、制作質(zhì)量較好的面制品提供了良好的原料。面粉中所含營養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉，其次還有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。 小麥面粉營養(yǎng)分析：

面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

小麥面粉補(bǔ)充信息：

1.法國一家面包廠的工人發(fā)現(xiàn)：無論他們年紀(jì)多大，手上的皮膚都既不松弛，也沒有老人斑，原因是他們每天都揉小麥粉。

2.精白面粉缺乏膳食纖維等營養(yǎng)成分，長期食用會影響人體的胃腸功能并造成營養(yǎng)不良;病濕熱者忌食面條。

小麥面粉適合人群：

一般人皆可食用，偏食者尤其適合食用。

小麥面粉食療作用：

小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經(jīng);養(yǎng)心，益腎，除熱，止渴; 主治臟燥、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

小麥面粉做法指導(dǎo)：

1. 包子、餃子、餛飩都是以面粉為皮，輔以各種餡料制成的特色食品。包子外皮松軟有彈性，口味鮮美;餃子幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng);餛飩皮薄爽滑。三者因餡料、烹飪方法不同，營養(yǎng)成分差異很大，但總的來說，三種食物的總體營養(yǎng)成分搭配合理，都屬于“完美的金字塔食品”。

產(chǎn)品說明：

小麥胚芽是小麥生命的根源，種籽的精華，是小麥中營養(yǎng)價值最高的部分。其內(nèi)含豐富的高蛋白、維生素e，還含有豐富的礦物質(zhì)和多種活性物質(zhì)，是均衡營養(yǎng)、增強(qiáng)體制的天然素，享有“植物燕窩”的美譽(yù)。實(shí)驗(yàn)證明小麥胚芽是營養(yǎng)食品和功能性食品中的上等佳品。本公司采用高科技提取技術(shù)，在制粉工藝中提取胚芽，每1000千克小麥中僅能提取優(yōu)質(zhì)胚芽1千克，并采取100%的物理熟制方法精制而成，確保了本產(chǎn)品的天然品質(zhì)，是現(xiàn)代家庭均衡營養(yǎng)的理想選擇。

產(chǎn)品益處：

1.小麥胚芽含蛋白質(zhì)30%，其中球蛋白18.9%，麥谷蛋白0.3%-0.37%，麥醇蛋白14%，是重要的植物蛋白質(zhì)營養(yǎng)源。50克小麥胚芽的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于6個雞蛋，vb1含量相當(dāng)于1個人1天vb1需求量的3.5倍。

2.小麥胚芽素有維生素e含量之王之稱，每100克胚芽中含有3.3ve，生物活性極強(qiáng)，能促進(jìn)兒童生長發(fā)育、有效防止動脈硬化和色斑的形成，促進(jìn)新陳代謝、延緩機(jī)體衰老，是理想的抗衰老和美容食品。

3. 小麥胚芽含有一種含硫抗氧化物-谷胱甘肽，它在硒元素的參與下生成氧化酶，能催化有機(jī)過氧化物還原，使體內(nèi)化學(xué)致癌物質(zhì)失去毒性;是純天然的排毒養(yǎng)顏綠色食品。

4,每100克胚芽中含14克膳食纖維，對預(yù)防糖尿病、高血壓、高血脂、結(jié)腸癌有較好輔助作用。

5.小麥胚芽的核酸含量高達(dá)3%，所含脂肪中絕大多數(shù)是不飽和脂肪酸，約占脂肪含量的78%，可有效促進(jìn)人體膽固醇的排泄對降低血糖、保持身體內(nèi)機(jī)體平衡起到較好輔助作用。

6.小麥胚芽含有豐富的b族維生素，所含維生素b1、b2，分別是等量面粉的6倍和10倍，有益調(diào)節(jié)糖代謝，解除疲勞，增強(qiáng)耐力、精力和體力的作用。 7.小麥胚芽中含有人體多種必須的微量元素，其中鈣、鐵、鋅、硒、鉻含量很高，是其它植物無法比擬的。

中國小麥產(chǎn)量及品質(zhì)狀況

的工作量，提高了生產(chǎn)成本。由于中國小麥在質(zhì)量上無法滿足專用面粉生產(chǎn)的需要，使大型面粉廠在生產(chǎn)專用面粉時，對界小麥?zhǔn)袌鲇泻軓?qiáng)的依賴性。

實(shí)習(xí)報(bào)告二

一、實(shí)習(xí)課程名稱：畢業(yè)實(shí)習(xí)

二、實(shí)習(xí)起止時間：

三、實(shí)習(xí)單位：靈寶市富源面粉廠

四、實(shí)習(xí)單位概況：

靈寶市富源面粉廠，地處豫陜晉三省交界處，位于靈寶市陽平鎮(zhèn)程村北街工貿(mào)區(qū)，隸屬于申跟尚個人獨(dú)資企業(yè)。它南鄰小秦嶺，北依黃河，靠近隴海鐵路，310國道，連霍高速以及鄭西高鐵，地理位置優(yōu)越，自然環(huán)境優(yōu)美，交通十分便利。

該廠2002年建設(shè)投產(chǎn)，占地面積1224平方米，建筑面積916平方米，擁有日產(chǎn)50噸面粉生產(chǎn)線一條，日產(chǎn)15噸掛面生產(chǎn)線一條，總投資150萬元。

2015年該廠新上日產(chǎn)120噸面粉生產(chǎn)線一條，總占地面積4000平方米，建筑面積2150平方米，設(shè)計(jì)年加工小麥4萬噸。實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值8千萬，總投資450萬元，解決社會就業(yè)崗位100個，直接帶動農(nóng)戶620家，帶動糧食經(jīng)濟(jì)人60個。解決了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民工就業(yè)為題，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)厝罕娍焖僦赂弧?/p>

戶”;2004年被省質(zhì)檢所認(rèn)定位“數(shù)碼防偽保真品牌”;2015年被河南省三門峽工商局和誠信企業(yè)協(xié)會命名為“守合同，重信用企業(yè)”;2015年又被評為先進(jìn)企業(yè)。

自辦廠來，富源面粉廠按照國家標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，以優(yōu)良的質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，深受周邊省市鄉(xiāng)鎮(zhèn)廣大用戶的喜愛，產(chǎn)品多次被省市抽檢為合格產(chǎn)品。

五、實(shí)習(xí)過程：

畢業(yè)實(shí)習(xí)是大學(xué)教育最后一個極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實(shí)習(xí)，使我們在社會實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)感性認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來，提高實(shí)踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。

業(yè)如何艱難卻又堅(jiān)強(qiáng)的成長。

富源面粉廠2002年建廠，2015年擴(kuò)建，到2011年逐漸形成了一套屬于自己的管理模式和營銷模式。廠長主持生產(chǎn)，把持技術(shù)，聯(lián)系銷售，從宏觀上調(diào)控整個面粉廠的經(jīng)濟(jì)發(fā)展;副廠長管理人事，安排生產(chǎn)、包裝、送貨、售后，薪金放以及整個廠產(chǎn)品的宣傳。生產(chǎn)部、包裝部、貨運(yùn)部、人事部以及前臺超市的負(fù)責(zé)人各自承擔(dān)責(zé)任，使整個面粉廠正常順利的運(yùn)轉(zhuǎn)。

實(shí)習(xí)剛開始首先要了解面粉這個行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀：

面粉行業(yè)是一個門檻與科技含量較低的行業(yè)，所以在全國各地凡是北方地區(qū)，面粉生產(chǎn)企業(yè)可以說是遍地開花，正因?yàn)槿绱?，一直以來，面粉行業(yè)“利潤偏低，競爭激烈、發(fā)展艱難”成為了制約面粉業(yè)發(fā)展的瓶頸，真正讓老百姓熟知的品牌少之又少。隨著市場的不斷放開，成本的壓力更大，資金、基礎(chǔ)治理水平、技術(shù)實(shí)力、資源獲取和控制能力占居了市場主動權(quán)和競爭力。作為一些規(guī)模較大的企業(yè)，治理理念的較量、技術(shù)人才的爭奪更是激烈。另外，隨著全球一體化加快，面粉行業(yè)的整體質(zhì)量和觀念也在逐漸提高。并且面粉產(chǎn)品將是以高品質(zhì)的小麥專用粉、專供粉為面粉行業(yè)的盈利趨向，行業(yè)也已經(jīng)由產(chǎn)品同質(zhì)化為特點(diǎn)的競爭逐漸向以品牌化為主導(dǎo)的市場過渡，而那些規(guī)模不大、品質(zhì)不高、品牌不名的小生產(chǎn)企業(yè)將逐漸被市場無情淘汰。因此，對于面粉行業(yè)而言，要想長盛不衰，做大做強(qiáng)，就要求我們在遵循市場規(guī)律的基礎(chǔ)上，有過人的膽識和科學(xué)的治理理念。概括起來需要做好以下幾方面：

一、樹立大品牌

品牌是企業(yè)的無形資產(chǎn)，在某種程度上標(biāo)志著企業(yè)的業(yè)績、利潤、市場占有率、市場上領(lǐng)導(dǎo)地位、持續(xù)性競爭優(yōu)勢以及長遠(yuǎn)發(fā)展?jié)摿Φ龋虼?，面粉行業(yè)應(yīng)在產(chǎn)品品質(zhì)、治理水平、未來規(guī)劃、企業(yè)使命、企業(yè)文化塑造等方面全面啟動，積累做百年企業(yè)的信心和能量，在整體企業(yè)形象、品牌推廣上下大工夫，進(jìn)行專業(yè)化、有效合理的適度宣傳，并注重持續(xù)開發(fā)和保護(hù)品牌，不斷治理、創(chuàng)新，賦予品牌更多的意義和內(nèi)涵。

二、產(chǎn)品專業(yè)化、品質(zhì)優(yōu)良化

隨著人們物質(zhì)生活的逐漸提高，人們對面粉產(chǎn)品的要求越來越高，不僅僅局限于“吃面”，而是吃好面，吃健康、營養(yǎng)化的面粉，所以面粉行業(yè)已經(jīng)向產(chǎn)品專業(yè)化、品質(zhì)優(yōu)良化方向發(fā)展，這就要求我們面粉生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)自身實(shí)際，將產(chǎn)品方向做適度調(diào)整，在質(zhì)量控制上做大文章，不能仍依靠各種添加劑的使用來保證品質(zhì)，并且使產(chǎn)品更加多元化、品質(zhì)化，滿足市場的各種需求。

三、規(guī)模擴(kuò)張、人才積累

程師更是數(shù)量不多，所以，面粉企業(yè)應(yīng)同一些專業(yè)院校搞好技術(shù)往來外，還要吸收一些能夠?yàn)槠髽I(yè)發(fā)展盡心盡力的技術(shù)人才，并為他們提供優(yōu)良的工作、生活環(huán)境，使他們安心工作，從而為企業(yè)創(chuàng)造出更多的物質(zhì)財(cái)富。

面粉行業(yè)協(xié)會，在面粉行業(yè)的發(fā)展中起到了巨大的推動作用，對面粉行業(yè)的發(fā)展做出了科學(xué)的引導(dǎo)和規(guī)劃，促進(jìn)了行業(yè)有序發(fā)展。但是，面粉行業(yè)協(xié)會也應(yīng)根據(jù)行業(yè)現(xiàn)狀，再做一些更加細(xì)致周密的工作，使行業(yè)發(fā)展更趨規(guī)范化。例如，向有關(guān)部門提出些具體建議，緩解當(dāng)前市場上激烈的惡性競爭。通過向國家或地方有關(guān)宏觀調(diào)控部門提出建議，制止盲目上馬的面粉生產(chǎn)項(xiàng)目，使國內(nèi)面粉業(yè)逐步淘汰工藝、設(shè)備落后，浪費(fèi)資源的小型企業(yè)，最終組建成一批大型的面粉企業(yè)集團(tuán)，并把面粉企業(yè)間的內(nèi)部競爭所消耗的力量集中起來。協(xié)會引導(dǎo)各面粉企業(yè)間打破各自為政局面，優(yōu)勢互補(bǔ)，并形成較大規(guī)模聯(lián)合體，有利于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，形成區(qū)域性面粉產(chǎn)品特色，增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。同時，面粉企業(yè)目前沒被政府列入行業(yè)治理的范疇，面粉企業(yè)普遍對本行業(yè)的規(guī)劃、治理政策知之甚少，只能靠行業(yè)的市場運(yùn)作自生自滅，協(xié)會應(yīng)有計(jì)劃的提出行業(yè)發(fā)展規(guī)劃建議，對促進(jìn)面粉業(yè)健康發(fā)展意義重大。另外，行業(yè)協(xié)會可以制訂一些大家必須遵守的章程，加強(qiáng)行業(yè)自律，實(shí)現(xiàn)規(guī)范經(jīng)營，還有利于對添加劑進(jìn)行合理控制，穩(wěn)定面粉市場和開展面粉營養(yǎng)強(qiáng)化。在政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，由行業(yè)協(xié)會作具體的調(diào)配工作，能促進(jìn)面粉產(chǎn)品添加規(guī)范，保障食品安全，從而為面粉業(yè)的發(fā)展?fàn)I造一個良好的外部環(huán)境。 針對面粉行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，我對這一行業(yè)有了初步了解，這為我更好地在面粉廠實(shí)習(xí)提供了理論基礎(chǔ)。根據(jù)富源面粉廠的要求，我被分配到了面粉廠的辦公室工作。

在面粉廠辦公室工作，我每天早上準(zhǔn)時八點(diǎn)到達(dá)，將辦公室打掃一遍，做到地上無灰塵，桌上資料擺放整齊。然后開始自己一天的工作。一方面處理著日常事務(wù)工作，使得辦公室主任更好地處理大問題。另外，掌握多方面信息的優(yōu)勢，及時認(rèn)真思考，提供合理的建議。辦公室工作頭緒多，任務(wù)重，主要就在以下幾方面：

第一，主動協(xié)調(diào)各部門工作，幫助領(lǐng)導(dǎo)有計(jì)劃、有步驟、有重點(diǎn)的抓好各項(xiàng)事務(wù)，做到忙而不亂。并從過去偏重辦文辦事，轉(zhuǎn)變到既辦文辦事，又出謀劃策。第二，開展調(diào)查研究，了解基層群眾的學(xué)習(xí)、思想、工作、生活情況，及時向領(lǐng)導(dǎo)反映，并提出合理的建議。對一些急需解決的問題，應(yīng)及時與有關(guān)部門協(xié)商解決。 第三，檢查督促各種行政法規(guī)和本單位的各項(xiàng)決議、制度、辦法、規(guī)定的執(zhí)行，驗(yàn)證決策是否科學(xué)合理，是否符合實(shí)際。發(fā)現(xiàn)問題要及時向領(lǐng)導(dǎo)反映，防止并糾正偏差。 第四，組織起草本單位的工作計(jì)劃、報(bào)告、總結(jié)、規(guī)劃、決議和規(guī)章制度，對需上報(bào)、下發(fā)的文稿進(jìn)行政策、文字上的把關(guān)。第五，對上級機(jī)關(guān)的來文和下設(shè)部門的報(bào)告，要及時轉(zhuǎn)給有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的批示，具體落實(shí)承辦單位和負(fù)責(zé)人，并負(fù)責(zé)催辦，如期上報(bào)辦理結(jié)果。

在實(shí)習(xí)期間，我體會到作為辦公室人員必須掌握以下原則：

要有充分的政策依據(jù)和事實(shí)依據(jù)，堅(jiān)持實(shí)事求是的做事方法;要有準(zhǔn)確性，正確表達(dá)領(lǐng)導(dǎo)意圖，正確地辦文辦事，言行有分寸，文字能達(dá)意。簡而言之，就是辦文要準(zhǔn)，辦事要穩(wěn)，情況要實(shí)，主意要慎;提高工作效率，在一定時間內(nèi)完成工作，減少中間環(huán)節(jié)。制定科學(xué)的工作制度，理順關(guān)系，分工明確，充分發(fā)揮工作人員的重要性和創(chuàng)造性;保守機(jī)密，辦公室工作會接觸到一些文件和領(lǐng)導(dǎo)決議的材料，在公共場合活動時要注意內(nèi)外有別，把握分寸，對什么應(yīng)該說什么不應(yīng)該說要心中有數(shù)。

實(shí)習(xí)階段我參與的主要工作，一是按照廠長的安排與布置，在廠長組織召開的各種專題及辦公會議中，認(rèn)真做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，做到了會議通知及時、會議記錄詳細(xì)、會務(wù)準(zhǔn)備周到，并按照廠長安排對重要會議下達(dá)會議紀(jì)要，使廠內(nèi)各部門互相配合正常運(yùn)作。同時，及時呈送上級下發(fā)的各類文件，并對由廠下發(fā)各基層單位的各類文件及時進(jìn)行打印、校對，保證各項(xiàng)工作及時高效。二是產(chǎn)品宣傳銷售，運(yùn)用專業(yè)知識對面粉掛面進(jìn)行宣傳，電視廣告，可視廣告，公交車車體廣告，墻體廣告等。三是注意自己在辦公自動化方面的鍛煉。作為現(xiàn)代化的企業(yè)，微機(jī)使用是辦公室人員必備的素質(zhì)。目前，利用微機(jī)錄入文字和文件處理，我都能夠得心應(yīng)手。復(fù)印、傳真、公文處理等工作基本熟練。文字錄入速度可以達(dá)到每小時四千字左右。同時，也能夠利用互聯(lián)網(wǎng)查詢、傳遞、接收、儲存有關(guān)信息。

在這兩個月的實(shí)習(xí)中，結(jié)合自己的專業(yè)知識，對富源面粉廠提出了一些建議：首先，在大門口旁邊的花園或者空地設(shè)置一個宣傳欄，可以將廠子的簡介以及不同階段取得的成績至于其中，還可以設(shè)置優(yōu)秀員工風(fēng)采展示等內(nèi)容;其次面粉廠豐富網(wǎng)站，陳述基本事件，附上圖片，做到有理有據(jù)，提高廠內(nèi)新聞可信度和廠子知名度，可以多發(fā)些新聞簡訊，廠內(nèi)推出哪些新產(chǎn)品，以及最近在做哪些活動，都可以在網(wǎng)站上顯示出來，以便客戶搜索。最后，通過競爭機(jī)制或是豐富文化生活來提高員工的工作激情，從而提高工作效率。

作為一個優(yōu)秀的民營企業(yè)需要繼續(xù)發(fā)展，且發(fā)展得越來越好是有要求的，要在變與不變的權(quán)衡中增強(qiáng)企業(yè)的競爭力。企業(yè)文化我覺得很重要，它不單單是幾張牌子或是幾個口號，它是一種價值觀，企業(yè)文化應(yīng)該深入人心，成為員工們不自覺的行動，這才是企業(yè)文化所要達(dá)到的目標(biāo)。然而這時需要自覺性和高素質(zhì)人才的，所以企業(yè)在未來的發(fā)展中應(yīng)該不斷淘汰不適合企業(yè)發(fā)展的人，招賢納士，將企業(yè)文化培育成核心競爭力的杠桿。一個企業(yè)如果沒有很好的執(zhí)行力，那就會辦事效率低下，那么企業(yè)就無法很好的發(fā)展下去。執(zhí)行力不光是公司管理層的事情，這還牽涉到員工的思想，只有公司管理層能嚴(yán)格而堅(jiān)決的要求和督促，公司員工擁有一種自覺去貫徹執(zhí)行的思想并與之付諸實(shí)踐，這樣從上至下執(zhí)行才算真正到位。企業(yè)各方面的制度都應(yīng)該跟隨時代和某一事件而不斷更新變化。產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量都要精致，在客戶中形成口碑，宣傳方面也要跟進(jìn)，做一些有特色的銷售活動，在廣大公眾之間形成口碑。

售，還建立了富源超市，直接銷售本廠的產(chǎn)品。銷售途徑多樣，同時客戶意見反饋也比較及時。

六、實(shí)習(xí)感受與小結(jié)

這次的實(shí)習(xí)對我們來說很重要，在實(shí)習(xí)過程中，我認(rèn)識到我在課堂上學(xué)的只是還有很大的不足，剛開始的一段時間里，對一些工作感到無從下手，茫然不知所措，這讓我感到非常難過。在學(xué)?？傄詾樽约簩W(xué)的不錯，一旦接觸到實(shí)際，才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少，這時才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無止境”的含義。通過實(shí)習(xí)，我對辦公室工作的重要性有了更深一歩的了解。特別是在新的形勢下，辦公室工作人員更要努力學(xué)習(xí)馬克思主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想，學(xué)會運(yùn)用馬克思主義基本原則和方法，認(rèn)真學(xué)習(xí)鉆研黨和國家的各項(xiàng)方針政策，充分把握政策的精神實(shí)質(zhì)，及時了解和掌握上級領(lǐng)導(dǎo)不同時期的工作部署和要求，把政策具體落實(shí)下去化為實(shí)際行動，并強(qiáng)化組織協(xié)調(diào)能力，專業(yè)工作能力，檢查指導(dǎo)能力，參謀咨詢能力、文字表達(dá)能力和熟練使用各種自動化辦公設(shè)備的技能，努力提高自身素質(zhì)。

幾個月的實(shí)習(xí)，我開始認(rèn)識到實(shí)踐的重要性。實(shí)踐中蘊(yùn)涵著無窮無盡的知識，這些知識需要我們在實(shí)踐中去發(fā)現(xiàn)、去總結(jié)。之前很少接觸糧食行業(yè)，這次實(shí)習(xí)雖然是在辦公室工作，可是每天耳濡目染也熟悉了關(guān)于面粉的一些專業(yè)知識，例如小麥的價格、面粉質(zhì)量好壞、掛面分為二刀、細(xì)面、寬面以及掛面的包裝等。

在面粉廠實(shí)習(xí)，那里的員工對我都很照顧，感受到了管理層和普通員工的距離非常近，并不存在心中想象的那種階級差別。我還體會到了激情與快樂。廠子每天早上八點(diǎn)會準(zhǔn)時開晨會，部門經(jīng)理對昨天的工作進(jìn)行總結(jié)，展開今天的工作內(nèi)容以及需要達(dá)到的工作目標(biāo)，然后大家激情地喊出口號，振奮精神。作為廣播電視新聞學(xué)的學(xué)生，通過學(xué)習(xí)實(shí)踐，我感受到了我們新聞學(xué)習(xí)應(yīng)該用一個敏感而且獨(dú)特的視角去觀察身邊的事情，運(yùn)用專業(yè)敏感力在實(shí)踐崗位上作出自己可以做到的事情。只有這樣才可以在專業(yè)的路上學(xué)的更多、走得更遠(yuǎn)。

感謝這次實(shí)習(xí)中面粉廠的領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)愛以及指導(dǎo)。在辦公室事務(wù)以及產(chǎn)品宣傳廠內(nèi)文化改革等方面都悉心教導(dǎo)我，給我一個良好的平臺把理論和實(shí)際結(jié)合起來，從而認(rèn)識到自己存在的問題。在以后的工作學(xué)習(xí)中，我都會嚴(yán)格要求自己，虛心向他人學(xué)習(xí)，切實(shí)提高自己的實(shí)踐能力。要在不斷的自我審視和思考中，獲得進(jìn)步。

面粉產(chǎn)業(yè)報(bào)告篇六

充實(shí)假期，加強(qiáng)待人處事的能力。

專業(yè)性不強(qiáng)，但是社會性比較強(qiáng)，這對很多應(yīng)屆生都是必經(jīng)的一個過程。

接聽電話。

不遺漏任何客戶電話，記錄客戶單，認(rèn)真回答客戶的提問。這個其實(shí)是個挺枯燥的工作，但要求對該公司有個良好的全面的了解，要有較好的語言溝通能力。雖然我是英語專業(yè)的，而且這項(xiàng)工作沒有涉及到外國客戶。所以相對而言專業(yè)性弱一點(diǎn)，也比較的簡單。

招待客戶。

打印收發(fā)傳真。

更好的鍛煉自己的溝通能力。

這次的實(shí)踐工作看似無關(guān)緊要，實(shí)際上是對一個人的待人處世和溝通交流的能力的一個很好的鍛煉機(jī)會。與此同時，能讓我們放低姿態(tài)，多多學(xué)會社會上的一些處世之道，這些是在學(xué)校無法體驗(yàn)的寶貴經(jīng)歷。

交往能力的體現(xiàn)。

一個月的兼職生活，雖然短暫，卻也有不少的收獲。譬如，在處理人際關(guān)系上，明白的笑容的必須性和不足性，微笑是必須得，可是我們更要學(xué)會如何交談。如何懂得在什么樣的場合說什么樣的話的關(guān)鍵之處。這也是將來取得成功的必備條件。

積累工作經(jīng)驗(yàn)，充實(shí)暑假生活。

職業(yè)操守。

工作相對而言比較簡單，單調(diào)。時間長了會顯的枯燥乏味，而且每天的早出晚歸也是一種堅(jiān)持。所以，這項(xiàng)工作也體驗(yàn)了我們的責(zé)任心與連號的'工作態(tài)度，每一項(xiàng)工作都認(rèn)真的完成，堅(jiān)持不懈，只有小工作沒有小事情。

面粉產(chǎn)業(yè)報(bào)告篇七

充實(shí)假期，加強(qiáng)待人處事的能力。

專業(yè)性不強(qiáng)，但是社會性比較強(qiáng)，這對很多應(yīng)屆生都是必經(jīng)的一個過程。

二實(shí)踐內(nèi)容。

接聽電話。

不遺漏任何客戶電話，記錄客戶單，認(rèn)真回答客戶的提問。這個其實(shí)是個挺枯燥的工作，但要求對該公司有個良好的全面的了解，要有較好的語言溝通能力。雖然我是英語專業(yè)的，而且這項(xiàng)工作沒有涉及到外國客戶。所以相對而言專業(yè)性弱一點(diǎn)，也比較的簡單。

招待客戶。

打印收發(fā)傳真。

三實(shí)踐結(jié)果。

更好的鍛煉自己的溝通能力。

這次的實(shí)踐工作看似無關(guān)緊要，實(shí)際上是對一個人的待人處世和溝通交流的能力的一個很好的鍛煉機(jī)會。與此同時，能讓我們放低姿態(tài)，多多學(xué)會社會上的一些處世之道，這些是在學(xué)校無法體驗(yàn)的寶貴經(jīng)歷。

四實(shí)踐總結(jié)或體會。

交往能力的體現(xiàn)。

一個月的兼職生活，雖然短暫，卻也有不少的收獲。譬如，在處理人際關(guān)系上，明白的笑容的必須性和不足性，微笑是必須得，可是我們更要學(xué)會如何交談。如何懂得在什么樣的場合說什么樣的話的關(guān)鍵之處。這也是將來取得成功的必備條件。

積累工作經(jīng)驗(yàn)，充實(shí)暑假生活。

職業(yè)操守。

工作相對而言比較簡單，單調(diào)。時間長了會顯的枯燥乏味，而且每天的早出晚歸也是一種堅(jiān)持。所以，這項(xiàng)工作也體驗(yàn)了我們的責(zé)任心與連號的工作態(tài)度，每一項(xiàng)工作都認(rèn)真的完成，堅(jiān)持不懈，只有小工作沒有小事情。

面粉產(chǎn)業(yè)報(bào)告篇八

在我們的生活中，面粉是大家都會經(jīng)常用到的食材。無論是烤面包、蛋糕，還是做熱干面、饅頭等，都離不開面粉。隨著人們生活質(zhì)量的提高和食品安全的重視，面粉質(zhì)檢成為了至關(guān)重要的一環(huán)。最近，我和我的同事們參加了一次面粉質(zhì)檢，收獲頗豐，現(xiàn)在，我要分享一下我的心得體會。

第二段：檢測過程。

面粉質(zhì)檢是非常嚴(yán)謹(jǐn)和細(xì)致的工作。在檢測過程中，我們對面粉中的各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行了檢測分析。首先，我們對面粉中的水分、粘度、筋度等物理性指標(biāo)進(jìn)行了檢測。隨后，我們又檢測了面粉中的蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、灰分等營養(yǎng)成分。最后，我們對面粉中是否有添加劑進(jìn)行了檢測。整個過程，每一項(xiàng)工作都需要認(rèn)真細(xì)致，掌握好檢測儀器的使用方法和操作步驟。

第三段：檢測結(jié)果。

通過我們的努力和耐心，最終我們得到了面粉質(zhì)檢報(bào)告，里面包含了面粉各項(xiàng)指標(biāo)的檢測結(jié)果和分析。在這份報(bào)告中，我們不僅可以看到面粉的一般性指標(biāo)，還可以看到具體成分的含量和質(zhì)量情況。例如，一份合格的面粉在蛋白質(zhì)含量范圍為10%-13%之間，筋度值在75-175之間，而我們檢測的面粉在這些指標(biāo)上都符合標(biāo)準(zhǔn)。

第四段：體會感悟。

通過這次面粉質(zhì)檢，我們深刻認(rèn)識到食品安全的重要性。面粉的質(zhì)量與我們?nèi)粘Ｋ缘降拿姘?、饅頭、烤餅等食品都有直接關(guān)系。而這次質(zhì)檢，也讓我們更加了解了面粉的質(zhì)量指標(biāo)，學(xué)會了如何使用相應(yīng)的檢測儀器，掌握了檢測過程中的技巧和要點(diǎn)，有效提高了我們的專業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力。

第五段：總結(jié)。

面粉質(zhì)檢是關(guān)系到食品安全的一項(xiàng)重要工作。我們需要時刻關(guān)注食品質(zhì)量的變化，及時掌握各項(xiàng)檢測技術(shù)的動態(tài)，確保面粉的質(zhì)量達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)。同時，我們也應(yīng)該從中汲取經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)真對待每一個工作細(xì)節(jié)，不斷提高自己的專業(yè)技能，保障公眾的飲食安全。

面粉產(chǎn)業(yè)報(bào)告篇九

品牌是企業(yè)的無形資產(chǎn)，在某種程度上標(biāo)志著企業(yè)的業(yè)績、利潤、市場占有率、市場上領(lǐng)導(dǎo)地位、持續(xù)性競爭優(yōu)勢以及長遠(yuǎn)發(fā)展?jié)摿Φ?，因此，面粉行業(yè)應(yīng)在產(chǎn)品品質(zhì)、治理水平、未來規(guī)劃、企業(yè)使命、企業(yè)文化塑造等方面全面啟動，積累做百年企業(yè)的信心和能量，在整體企業(yè)形象、品牌推廣上下大工夫，進(jìn)行專業(yè)化、有效合理的適度宣傳，并注重持續(xù)開發(fā)和保護(hù)品牌，不斷治理、創(chuàng)新，賦予品牌更多的意義和內(nèi)涵。

會計(jì)業(yè)務(wù)對公業(yè)務(wù)的會計(jì)部門的核算(主要指票據(jù)業(yè)務(wù))主要分為三個步驟，記帳、復(fù)核與出納。這里所講的票據(jù)業(yè)務(wù)主要是指支票，包括轉(zhuǎn)帳支票與現(xiàn)金支票兩種。對于辦理現(xiàn)金支票業(yè)務(wù)，首先是要審核，看出票人的印鑒是否與銀行預(yù)留印鑒相符，方式就是通過電腦驗(yàn)印，或者是手工核對;再看大小寫金額是否一致，出票金額、出票日期、收款人要素等有無涂改，支票是否已經(jīng)超過提示付款期限，支票是否透支，如果有背書，則背書人簽章是否相符，值得注意的是大寫金額到元為整，到分則不能在記整。對于現(xiàn)金支票，會計(jì)記帳員審核無誤后記帳，然后傳遞給會計(jì)復(fù)核員，會計(jì)復(fù)核員確認(rèn)為無誤后，就傳遞給出納，由出納人員加蓋現(xiàn)金付訖章，收款人就可出納處領(lǐng)取現(xiàn)金(出納與收款人口頭對帳后)。轉(zhuǎn)帳支票的審核內(nèi)容同現(xiàn)金支票相同，在處理上是由會計(jì)記帳員審核記帳，會計(jì)復(fù)核員復(fù)核。這里需要說明的是一個入帳時間的問題?，F(xiàn)金支票以及付款行為本行的轉(zhuǎn)帳支票(如與儲蓄所的內(nèi)部往來，收付雙方都是本行開戶單位的)都是要直接入帳的。而對于收款人、出票人不在同一家行開戶的情況下，如一些委托收款等的轉(zhuǎn)帳支票，經(jīng)過票據(jù)交換后才能入帳，由于縣級支行未在當(dāng)?shù)厝嗣胥y行開戶，在會計(jì)賬上就反映在存放系統(tǒng)內(nèi)款項(xiàng)科目，而與央行直接接觸的省級分行才使用存放中央銀行款項(xiàng)科目。而我們在學(xué)校里學(xué)習(xí)中比較了解的是后者。還有一些科目如內(nèi)部往來，指會計(jì)部與儲蓄部的資金劃撥，如代企業(yè)發(fā)工資;存放系統(tǒng)內(nèi)款項(xiàng)，指有隸屬關(guān)系的下級行存放于上級行的清算備付金、調(diào)撥資金、存款準(zhǔn)備金等。而我們熟知的是存放中央銀行款項(xiàng)，則是與中央銀行直接往來的省級分行所使用的會計(jì)科目。一些數(shù)額比較大的款項(xiàng)的支取(一般是大于或等于5萬元)要登記大額款項(xiàng)登記表，并且該筆款項(xiàng)的支票也要由會計(jì)主管簽字后，方可支取。

一天之際在于晨，會計(jì)部門也是如此。負(fù)責(zé)記帳的會計(jì)每天早上的工作就是對昨天的帳務(wù)進(jìn)行核對，如打印工前準(zhǔn)備，科目日結(jié)單，日總帳表，對昨日發(fā)生的所有業(yè)務(wù)的記帳憑證進(jìn)行平衡檢查等，一一對應(yīng)。然后才開始一天的日常業(yè)務(wù)，主要有支票，電匯等。在中午之前，有票據(jù)交換提入，根據(jù)交換軋差單編制特種轉(zhuǎn)帳借、貸方憑證等，檢查是否有退票。下午，將其他工作人員上門收款提入的支票進(jìn)行審核，加蓋收妥抵用章，交予復(fù)核員錄入計(jì)算機(jī)交換系統(tǒng)。在本日業(yè)務(wù)結(jié)束后，進(jìn)行日終處理，打印本日發(fā)生業(yè)務(wù)的所有相關(guān)憑證，對帳;打印流水軋差，檢查今日的帳務(wù)的借貸方是否平衡。最后，軋帳。這些打印的憑證由專門的工作人員裝訂起來，再次審查，看科目章是否蓋反、有無漏蓋經(jīng)辦人員名章等，然后裝訂憑證交予上級行進(jìn)行稽核。這樣一天的會計(jì)工作也就告一段落了。

儲蓄業(yè)務(wù)儲蓄部門目前實(shí)行的是柜員負(fù)責(zé)制，就是每個柜員都可以辦理所有的儲蓄業(yè)務(wù)，即開戶，存取現(xiàn)金，辦理儲蓄卡等，憑證不在想對公業(yè)務(wù)部門那樣在會計(jì)之間傳遞，而是每個柜員單獨(dú)進(jìn)行帳務(wù)處理，記帳。但是每個柜員所制的單據(jù)都要交予相關(guān)行內(nèi)負(fù)責(zé)人先審核，然后再傳遞到上級行事后稽核。信用卡業(yè)務(wù)信用卡按是否具有消費(fèi)信貸(透支)功能分為信用卡與借計(jì)卡。信用卡又按持卡人是否向發(fā)卡銀行交納準(zhǔn)備金分為貸計(jì)卡與準(zhǔn)貸計(jì)卡。貸計(jì)卡是銀行授予持卡人一定的信用額度，無需預(yù)先交納準(zhǔn)備金就可在這個額度內(nèi)進(jìn)行消費(fèi)，銀行每月會打印一張?jiān)摽蛻舯驹孪M(fèi)的清單，客戶就可以選擇全部付清或支付部分，如果選擇后者，則未付清部分作為銀行的短期貸款以復(fù)利計(jì)。而準(zhǔn)貸計(jì)卡則是交納一定的準(zhǔn)備金，然后銀行再授予其一定的消費(fèi)額度的一種信用卡。借計(jì)卡是沒有透支功能的，但可以進(jìn)行轉(zhuǎn)帳結(jié)算，存取，消費(fèi)的一種卡。如建行的儲蓄龍卡。信用卡還可以按使用對象分為單位卡與個人卡;按信用等級分為金卡與普通卡。

信貸業(yè)務(wù)由于目前的實(shí)際情況，中小企業(yè)融資難，盡管央行一再出臺有關(guān)鼓勵銀行向中小企業(yè)貸款的方案，但是，在各個銀行內(nèi)部都有嚴(yán)格的控制。建行也是如此。所以，銀行目前也投入了個人貸款領(lǐng)域。需要注意的是，銀行的個人貸款業(yè)務(wù)并不是直接將款貸給個人，而是與商家簽訂一定的協(xié)議，其實(shí)是將款貸給商家，然后商家把商品賣給個人，個人再還款給銀行。銀行在與商家簽訂協(xié)議時，審查商家的證件是否齊全。而個人要向銀行提供有關(guān)的收入證明，身份證明等。一般都是以購買的標(biāo)的物作為抵押，最常見的就是動產(chǎn)抵押(如汽車貸款)和不動產(chǎn)抵押(如住房貸款)。信貸部門實(shí)行的是審貸分離制，就是進(jìn)行貸款客戶開發(fā)與具體發(fā)放貸款，審核貸款可能性的工作人員是各司其職的。

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面粉產(chǎn)業(yè)報(bào)告篇十

二、實(shí)習(xí)起止時間：

第一階段20xx年12月6日——20xx年1月14日；

第二階段20xx年2月28日——20xx年4月8日。

xx市xx面粉廠。

xx市xx面粉廠，地處豫陜晉三省交界處，位于xx市陽平鎮(zhèn)程村北街工貿(mào)區(qū)，隸屬于申跟尚個人獨(dú)資企業(yè)。它南鄰小秦嶺，北依黃河，靠近隴海鐵路，310國道，連霍高速以及鄭西高鐵，地理位置優(yōu)越，自然環(huán)境優(yōu)美，交通十分便利。

該廠20xx年建設(shè)投產(chǎn)，占地面積1224平方米，建筑面積916平方米，擁有日產(chǎn)50噸面粉生產(chǎn)線一條，日產(chǎn)15噸掛面生產(chǎn)線一條，總投資150萬元。

20xx年該廠新上日產(chǎn)120噸面粉生產(chǎn)線一條，總占地面積4000平方米，建筑面積2150平方米，設(shè)計(jì)年加工小麥4萬噸。實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值8千萬，總投資450萬元，解決社會就業(yè)崗位100個，直接帶動農(nóng)戶620家，帶動糧食經(jīng)濟(jì)人60個。解決了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民工就業(yè)為題，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)厝罕娍焖僦赂弧?/p>

幾年來，經(jīng)過全體員工的不懈努力，xx牌面粉于20xx年已首批通過了國家質(zhì)量安全認(rèn)證；20xx年被三門峽市委市政府命名為“發(fā)展非公有制經(jīng)濟(jì)優(yōu)秀個體工商戶”；20xx年被省質(zhì)檢所認(rèn)定位“數(shù)碼防偽保真品牌”；20xx年被河南省三門峽工商局和誠信企業(yè)協(xié)會命名為“守合同，重信用企業(yè)”；20xx年又被評為先進(jìn)企業(yè)。

自辦廠來，xx面粉廠按照國家標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，以優(yōu)良的質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，深受周邊省市鄉(xiāng)鎮(zhèn)廣大用戶的喜愛，產(chǎn)品多次被省市抽檢為合格產(chǎn)品。

畢業(yè)實(shí)習(xí)是大學(xué)教育最后一個極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實(shí)習(xí)，使我們在社會實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)感性認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來，提高實(shí)踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。

畢業(yè)實(shí)習(xí)分為兩部分：年前12月份——1月份，年后3月份——4月份。12月份開始實(shí)習(xí)的時候，聽從家人的建議和安排，我來到了xx市xx面粉廠，開始了我在xx面粉廠為期兩個月的實(shí)習(xí)。在這兩個月的實(shí)習(xí)生活中，我學(xué)到了很多很多的東西。不僅學(xué)到了如何讓自己的專業(yè)知識在民營企業(yè)宣傳和管理中發(fā)揮作用，而且體會到了民營企業(yè)如何艱難卻又堅(jiān)強(qiáng)的成長。

發(fā)放以及整個廠產(chǎn)品的宣傳。生產(chǎn)部、包裝部、貨運(yùn)部、人事部以及前臺超市的負(fù)責(zé)人各自承擔(dān)責(zé)任，使整個面粉廠正常順利的運(yùn)轉(zhuǎn)。

實(shí)習(xí)剛開始首先要了解面粉這個行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀：

面粉產(chǎn)業(yè)報(bào)告篇十一

我們于20xx年**月10日組織到****面粉廠參觀實(shí)習(xí)，主要以生產(chǎn)銷售面粉加工，糧食，食用油，生產(chǎn)，代銷為主的一個企業(yè)。

面粉廠采用小麥自動著水系統(tǒng)，以求最佳的著水量和潤麥條件，這是十分必要的。該系統(tǒng)中，水份測量裝置主要有兩種型式。一種是電容式測水儀，它利用含水量不景的小麥在同樣的金屬容器中形成不同電容值的金屬電容器為原理測量水份。這種測水儀相當(dāng)于一個電容測試儀，結(jié)構(gòu)簡單，造價低，測干麥時精度高，但測量剛著水的濕麥水份時，測量精度低。另一種是微波衰減式測水儀，它是利用微波能量通過溫麥被其中的水份吸收而衰減，并且能量衰減值與水份值在一定范一圍內(nèi)成正比的原理研制的。微波測水儀測量則著過水的小麥水份準(zhǔn)確度高，受小麥品種變化的影響小，線性好，可以用它組成反饋著本系統(tǒng)，有較高的著水控制精度，但是造價高。

我也認(rèn)識到小麥面粉方面的知識：

小麥經(jīng)磨制加工后，即成為面粉，也稱小麥粉。面粉按加工精度和用途不同分為等級粉和專用粉兩大類：

（1）等級粉：按加工精度不同可分為特制粉，標(biāo)準(zhǔn)粉，普通粉三類；

（2）專用粉：專用粉是利用特殊品種小麥磨制而成的面粉；或根據(jù)使用目的的需要，在等級粉的基礎(chǔ)上加入食用增白劑，食用膨松劑，食用香精及其他成分，混合均勻而制成的面粉。專用粉的種類多樣，配方精確，質(zhì)量穩(wěn)定，為提高勞動效率，制作質(zhì)量較好的面制品提供了良好的原料。面粉中所含營養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉，其次還有蛋白質(zhì)，脂肪，維生素，礦物質(zhì)等。小麥面粉營養(yǎng)分析：

面粉富含蛋白質(zhì)，碳水化合物，維生素和鈣，鐵，磷，鉀，鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎，健脾厚腸，除熱止渴的功效。小麥面粉補(bǔ)充信息：

——1）法國一家面包廠的工人發(fā)現(xiàn)：無論他們年紀(jì)多大，手上的皮膚都既不松弛，也沒有老人斑，原因是他們每天都揉小麥粉。2，精白面粉缺乏膳食纖維等營養(yǎng)成分，長期食用會影響人體的胃腸功能并造成營養(yǎng)不良；病濕熱者忌食面條。小麥面粉適合人群：

一般人皆可食用，偏食者尤其適合食用。小麥面粉食療作用：

小麥味甘，性涼，入心，脾，腎經(jīng)；養(yǎng)心，益腎，除熱，止渴；主治臟燥，煩熱，消渴，泄痢，癰腫，外傷出血及燙傷等。小麥面粉做法指導(dǎo)：

——1），餃子，餛飩都是以面粉為皮，輔以各種餡料制成的特色食品。外皮松軟有彈性，口味鮮美；餃子幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng)；餛飩皮薄爽滑。三者因餡料，烹飪方法不同，營養(yǎng)成分差異很大，但總的來說，三種食物的總體營養(yǎng)成分搭配合理，都屬于“完美的金字塔食品”。

——2）存放時間適當(dāng)長些的面粉比新磨的面粉的品質(zhì)好，民間有“麥吃陳，米吃新”的說法；面粉與大米搭配吃最好。

小麥胚。

產(chǎn)品說明：

小麥胚芽是小麥生命的根源，種籽的精華，是小麥中營養(yǎng)價值最高的部分。其內(nèi)含豐富的高蛋白，維生素e，還含有豐富的礦物質(zhì)和多種活性物質(zhì)，是均衡營養(yǎng)，增強(qiáng)體制的天然素，享有“植物燕窩”的美譽(yù)。實(shí)驗(yàn)證明小麥胚芽是營養(yǎng)食品和功能性食品中的上等佳品。本公司采用高科技提取技術(shù)，在制粉工藝中提取胚芽，每1000千克小麥中僅能提取優(yōu)質(zhì)胚芽1千克，并采取100%的物理熟制方法精制而成，確保了本產(chǎn)品的天然品質(zhì)，是現(xiàn)代家庭均衡營養(yǎng)的理想選擇。

產(chǎn)品益處：

（1）小麥胚芽含蛋白質(zhì)30%，其中球蛋白18，9%，麥谷蛋白0，3%—0，37%，麥醇蛋白14%，是重要的植物蛋白質(zhì)營養(yǎng)源。50克小麥胚芽的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于6個雞蛋，vb1含量相當(dāng)于1個人1天vb1需求量的3，5倍。

（2）小麥胚芽素有維生素e含量之王之稱，每100克胚芽中含有3，3ve，生物活性極強(qiáng)，能促進(jìn)兒童生長發(fā)育，有效防止動脈硬化和色斑的形成，促進(jìn)新陳代謝，延緩機(jī)體衰老，是理想的抗衰老和美容食品。

（3）小麥胚芽含有一種含硫抗氧化物—谷胱甘肽，它在硒元素的參與下生成氧化酶，能催化有機(jī)過氧化物還原，使體內(nèi)化學(xué)致癌物質(zhì)失去毒性；是純天然的排毒養(yǎng)顏綠色食品。

（4）每100克胚芽中含14克膳食纖維，對預(yù)防糖尿病，高血壓，高血脂，結(jié)腸癌有較好輔助作用。

（5）小麥胚芽的核酸含量高達(dá)3%，所含脂肪中絕大多數(shù)是不飽和脂肪酸，約占脂肪含量的78%，可有效促進(jìn)人體膽固醇的排泄對降低血糖，保持身體內(nèi)機(jī)體平衡起到較好輔助作用。

（6）小麥胚芽含有豐富的b族維生素，所含維生素b1，b2，分別是等量面粉的6倍和10倍，有益調(diào)節(jié)糖代謝，解除疲勞，增強(qiáng)耐力，精力和體力的作用。

（7）小麥胚芽中含有人體多種必須的微量元素，其中鈣，鐵，鋅，硒，鉻含量很高，是其它植物無法比擬的。

該廠生產(chǎn)出來的面粉有的直接出售，有的用于進(jìn)一步的加工生產(chǎn)掛面，該廠生產(chǎn)的豫桂掛面一般可以常溫儲存6個月。該廠為了控制質(zhì)量標(biāo)注一般只有3個月。該廠“套袋”，“縫口”環(huán)節(jié)仍需手工操作。在那也有月餅，面包的生產(chǎn)。該區(qū)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)全自動化包括和面，面團(tuán)切割，用于做面包的餡，做月餅的餡的混合及包裝和分裝。

通過面粉廠實(shí)習(xí)，我了解了面粉復(fù)雜的加工過程，從而使我深刻認(rèn)識到了：勞動創(chuàng)造價值，而價值正是我們所擁有的物質(zhì)財(cái)富。想想像非洲那些發(fā)展中國家人的死亡，竟是由饑餓造成的。我們一定不能生在福中不知福，要養(yǎng)成節(jié)約的好習(xí)慣，無論貧富，因?yàn)楣?jié)約是一個人內(nèi)在品質(zhì)的體現(xiàn)，更是我們每個公民的責(zé)任。

面粉產(chǎn)業(yè)報(bào)告篇十二

面粉是我們生活中必不可少的食品之一，它的品質(zhì)對我們的身體健康和飲食品質(zhì)有著至關(guān)重要的影響。面粉制品質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到消費(fèi)者的生命健康和消費(fèi)者的切身利益。為了掌握面粉的質(zhì)量狀況，質(zhì)量監(jiān)管部門必須通過面粉質(zhì)檢報(bào)告來深入評估面粉的質(zhì)量和安全性。

面粉質(zhì)檢報(bào)告是監(jiān)管部門在對面粉的生產(chǎn)過程中所采取的檢驗(yàn)和檢測，包括面粉的成分、營養(yǎng)指標(biāo)、微生物和重金屬等內(nèi)容。檢驗(yàn)結(jié)果對于評估面粉的質(zhì)量水平和安全性具有重要的參考價值。通常面粉制品的制作流程如果在環(huán)節(jié)的控制不嚴(yán)格，會在面粉中混雜雜質(zhì)，比如微生物和重金屬等有害物質(zhì)，進(jìn)而導(dǎo)致我們食用這些不合格的面粉從而對健康產(chǎn)生威脅。

第三段：關(guān)于面粉質(zhì)檢的意義。

面粉質(zhì)檢報(bào)告在保證面粉產(chǎn)品品質(zhì)安全方面有著不可替代的作用。這些質(zhì)檢報(bào)告不僅供監(jiān)管部門在管理面粉產(chǎn)品時作為監(jiān)督的有效手段和保障消費(fèi)者權(quán)益的基礎(chǔ)，也可以為制造商提供可靠的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和外部客戶對其信譽(yù)作出評價的依據(jù)。此外，面粉質(zhì)檢報(bào)告的公開化還可以促進(jìn)社會對于食品安全的關(guān)注，推動生產(chǎn)廠家更加注重產(chǎn)品安全。

面粉質(zhì)檢的過程不僅告訴我們面粉的安全性和質(zhì)量，更重要的是讓我們意識到了面粉生產(chǎn)過程中的監(jiān)管問題。面粉質(zhì)檢報(bào)告讓我們知道了哪些面粉生產(chǎn)廠家存在問題以及他們在什么方面需要改進(jìn)，這樣在監(jiān)管部門提供有效的措施之后，我們就可以得到更高品質(zhì)的面粉產(chǎn)品。此外，通過認(rèn)真研究質(zhì)檢報(bào)告，我們還可以充實(shí)我們的知識庫，理解食品衛(wèi)生學(xué)知識，并為生產(chǎn)和使用面粉產(chǎn)品提供更多的指導(dǎo)。

第五段：結(jié)論。

總的來說，面粉質(zhì)檢報(bào)告是我們消費(fèi)者的一道安全保障。監(jiān)管部門在促進(jìn)食品安全和保護(hù)消費(fèi)者基本權(quán)益方面起著不可替代的作用。因此，我們應(yīng)該注意由于地區(qū)和制造商的不同，市面上市售的面粉面臨的安全風(fēng)險(xiǎn)也有所不同，在購買時要認(rèn)真閱讀質(zhì)檢報(bào)告，選擇品質(zhì)安全的優(yōu)質(zhì)面粉，并加強(qiáng)對這些質(zhì)檢報(bào)告的了解和學(xué)習(xí)。這些為我們健康和安全服務(wù)的舉措不僅需要政府的監(jiān)管和監(jiān)督，更需要我們的共同關(guān)注和參與，加強(qiáng)對食品安全的認(rèn)知并對自己的飲食質(zhì)量有所保障。

面粉產(chǎn)業(yè)報(bào)告篇十三

國家內(nèi)貿(mào)部公布的調(diào)查資料顯示：嘉里糧油旗下的金龍魚食用油品牌10年來一直以絕對優(yōu)勢穩(wěn)坐小包裝食用油行業(yè)第一品牌寶座，它的市場份額超過第二名到第十名的總和。在全國十大食用油品牌排名當(dāng)中，嘉里旗下品牌就占據(jù)三個位置，并仍有增多趨勢。從1994年開始的一年一度的全國主要城市消費(fèi)品調(diào)查中，金龍魚品牌知名度比排名第二的競爭品牌高5倍；是消費(fèi)者心目中最佳品牌，金龍魚比排名第二的競爭品牌高8倍。僅金龍魚、胡姬花、鯉魚三大嘉里糧油旗下品牌，銷量就超過了十大品牌中其余品牌銷量的總和。如果再加上

其他

2000年，中國小包裝食用油的總銷售額約為100個億，而董事總經(jīng)理李福官帶領(lǐng)的嘉里軍團(tuán)就占掉其中的40個億。取得如此輝煌業(yè)績，雖然和嘉里糧油擁有資金實(shí)力雄厚的企業(yè)背景有關(guān)（編者注：嘉里糧油是著名的郭兄弟集團(tuán)屬下企業(yè)。郭兄弟集團(tuán)創(chuàng)立于1949年，最初在馬來西亞的柔佛巴魯經(jīng)營大米、食糖和面粉。1953年在新加坡成立了郭兄弟（新加坡）有限公司，現(xiàn)已成為亞洲最具多元化的中國企業(yè)集團(tuán)之一。創(chuàng)始人郭鶴年，馬來西亞華裔，以亞洲糖王和酒店業(yè)巨子享譽(yù)世界。1974年，嘉里集團(tuán)有限公司在香港成立。中國內(nèi)地和香港地區(qū)成為郭兄弟集團(tuán)進(jìn)一步從事區(qū)域性發(fā)展的重點(diǎn)。嘉里這一名稱則成為郭兄弟集團(tuán)在中國業(yè)務(wù)的標(biāo)志），但成功最主要的還是靠嘉里糧油敏銳的市場預(yù)見性，正確的市場方略。嘉里糧油的主力品牌金龍魚開創(chuàng)了中國小包裝食用油的歷史，屬典型的“制造市場”類產(chǎn)品。其多品牌策略（金龍魚及其屬下16個品牌鯉魚、元寶、胡姬花、香滿園、花旗、手標(biāo)、巧廚等），采用靈活多變的市場動作方法，針對不同市場，有的放矢，取得了勝利。研究金龍魚的經(jīng)營，可以讓企業(yè)更加了解多品牌產(chǎn)品市場營銷策略，并

學(xué)習(xí)

現(xiàn)在感覺很正常的事情，在最開始的時候卻不容易被人接受，開拓市場需要風(fēng)險(xiǎn)投入和發(fā)現(xiàn)機(jī)會。

發(fā)現(xiàn)市場空白。在10年前，幾乎誰也不敢想像中國小包裝油有這么大的市場。嘉里糧油董事總經(jīng)理李福官介紹，嘉里糧油是中國第一家引進(jìn)小包裝食用油的企業(yè)。當(dāng)時，正處80年代末，社會經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，人民

生活

安全

用“福利油”進(jìn)入市場?，F(xiàn)在大家都感覺很正常的事情，在10年前，卻不容易被人接受，1990年，面對市場上幾乎不存在小包裝食用油的局面，改變?nèi)藗兊纳盍?xí)慣是很難的事情，李福官向董事會提交報(bào)告：準(zhǔn)備用三年時間，2000萬的資金敲開中國小包裝食用油市場大門。一年下來，銷量達(dá)3000噸。通過思考和調(diào)查，他們發(fā)現(xiàn)，中國企事業(yè)單位逢年過節(jié)，有發(fā)“福利”用品的習(xí)慣，這是中國的特色，而正是這個特色，使小包裝食用油得到了推廣和普及。

在外包裝上，金龍魚特別強(qiáng)調(diào)精美、親切而高貴，把包裝紙圖案設(shè)計(jì)都做得極為精致。“在整個食品貨架上，它是最顯眼的?！?/p>

設(shè)計(jì)符合中國人傳統(tǒng)習(xí)慣。從一開始，李福官就舉起品牌大旗，要讓他的小包裝食用油有一個響亮的品牌名稱。在東南亞，金龍魚是幸運(yùn)、高貴的象征。人們發(fā)現(xiàn)這是個就在手邊的好名字：中國味特濃，三個字合起來很美，分拆開來都是中國的吉祥如意字。在外包裝上，金龍魚特別強(qiáng)調(diào)精美、親切而高貴，把瓶貼包裝圖案設(shè)計(jì)都做得極為精致在整個食品貨架上，它是最顯眼的。“這樣，金龍魚不僅在名稱上采用了中國人喜聞樂見的龍和魚，而且在色彩上采用了紅色和黃色，甚至在品上都采用了最適合中國人的濃香風(fēng)格。這些定位使金龍魚小包裝油因?yàn)橛袧鉂獾闹袊厣菀妆唤邮堋?/p>

與其等待競爭對手瓜分市場份額，不如自己設(shè)置競爭對手；根據(jù)市場需求打造不同品牌，使嘉里糧油占有的市場越來越大，并遏制了競爭對手的發(fā)展。

自己設(shè)置競爭對手。當(dāng)市場被啟動后，用不了多長時間，就會有競爭對手進(jìn)入，這似乎已成為市場規(guī)律。金龍魚同樣面臨這樣的情況，當(dāng)金龍魚逐漸旺銷之后，競爭品牌馬上跟進(jìn)，產(chǎn)品市場的另一個規(guī)律是，一個品牌不可能完全壟斷市場，金龍魚面臨著發(fā)展的問題。金龍魚的策略是：與其讓競爭對手瓜分市場，還不如自己設(shè)置競爭對手。于是從金龍魚開始，逐漸出現(xiàn)了鯉魚、元寶、胡姬花、香滿園、花旗、手標(biāo)巧廚等品牌。

根據(jù)需求創(chuàng)造特色品牌，最大限度地?cái)U(kuò)大市場份額。金龍魚是一個多品種的品牌產(chǎn)品，有花生油、色拉油、豆油、菜油等多品種，這樣作市場推廣，雖然有自己不同的品質(zhì)區(qū)別，但卻容易在

專業(yè)

成功的品牌需要發(fā)展，品牌維護(hù)是相當(dāng)重要的，金龍魚理念由“溫暖親情。金龍魚大家庭”提升為“健康生活金龍魚”以及專業(yè)品牌“胡姬花”就是在市場摔打中不斷完善的例子。

品牌理念的提出：“溫情”讓品牌深入人心。金龍魚在研究中國的傳統(tǒng)消費(fèi)模式中發(fā)現(xiàn)，一種新的消費(fèi)模式首先是以家庭為基礎(chǔ)被接受的。所以在塑品牌形象中，金龍魚首先為品牌設(shè)立“溫暖大家庭”的品牌支點(diǎn)，以溫情家庭打動中國消費(fèi)者，力圖建立另一種消費(fèi)模式。在金龍魚的外包裝上也采用符合中國老百姓傳統(tǒng)心理的紅色和黃色組合。在中國食用油市場的低產(chǎn)業(yè)化程度和巨大的市場需求面前，這一品牌信息的傳播為“嘉里”帶來了豐厚的利潤回報(bào)。金龍魚的品牌形象自此以富貴、喜慶形象深入中國老百姓心中。

品牌理念的提升：“健康”形象賦予品牌新的活力。進(jìn)入新的世紀(jì)，嘉里糧油日前正式宣布將進(jìn)軍高檔油——粟米油市場，展開“新世紀(jì)健康進(jìn)軍”計(jì)劃。21世紀(jì)是健康的世紀(jì)。在我國，隨著社會經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人民生活水平的大幅度提高，人們對生活消費(fèi)品的質(zhì)量要求也相應(yīng)提高。作為中國小包裝食用油概念的最早傳播者，十年來，金龍魚食用油不僅完成了人們小包裝食用油的啟蒙教育，而且用它的發(fā)展改變了一代人的用油觀念，使小包裝油開始進(jìn)入千家萬戶。如今，隨著“金龍魚的大家庭”這一概念的深入人心，金龍魚的品牌已經(jīng)超越單純的品牌概念并逐漸形成了自己的文化特色，伴隨著“健康生活金龍魚”的新理念，深深地扎根于中國的大市場之中。

嘉里旗下的一個個性品牌胡姬花在品牌經(jīng)營初期也曾經(jīng)出現(xiàn)過諸多問題：如品牌視覺識別系統(tǒng)混亂等，通過分析，公司認(rèn)為，胡姬花是個已有幾年市場積淀的品牌，產(chǎn)品標(biāo)簽及字體等已經(jīng)注冊并得到市場的認(rèn)可，在重塑品牌形象的過程中，必須讓市場很快接受新形象，維持市場良性態(tài)勢，同時，在前期必須綜合考慮市場推廣、工廠生產(chǎn)、成本等問題。

品牌創(chuàng)新。2000年5月，公司決定在中秋前推出胡姬花特香純正花生油，原純花生油逐漸淡出市場。在品牌設(shè)計(jì)方面，作了如下改變：標(biāo)識的底色用白色和細(xì)線，在眾多食用油品牌中獨(dú)樹一幟，高貴脫俗，適合花生油消費(fèi)者的心理定位；不改變胡姬花三個專屬文字的尺寸和字體，標(biāo)識的面積要擴(kuò)大，增加視覺沖擊力；標(biāo)識的底部用淡黃漸變過渡，增加標(biāo)識的立體感；在標(biāo)識右下角加上幾顆碩大的花生，突出品牌專屬性。在使用背景顏色時產(chǎn)生了各種意見，最后，決定使用搭車策略（當(dāng)時歐洲杯賽事正酣；橙色軍團(tuán)荷蘭隊(duì)所向披靡，故決定用橙色），用橙色作為標(biāo)識顏色，加強(qiáng)視覺沖擊力，為了突出這種力度，將瓶蓋也換成了橙色。

增加信息。胡姬花舊標(biāo)識面積太小，產(chǎn)品及品牌信息輸出不足，并且容易翹邊，公司決定擴(kuò)大標(biāo)識，增加信息輸出載體，具體有做法是：分析消費(fèi)者，通過分析將消費(fèi)者對花生油的關(guān)注分成兩類，感官關(guān)注和營養(yǎng)關(guān)注。大部分購油者對花生油的質(zhì)量都不是行家，在瞬間決定購買時，感官判斷起了主要作用，為此，公司總結(jié)了“優(yōu)劣花生油感官鑒別法”，對另一部分注重營養(yǎng)價值的消費(fèi)者，制定了“胡姬花營養(yǎng)成分構(gòu)成表”。將這兩個信息都印在標(biāo)識上。

特色促銷?；ㄉ蛯Ρ壬驮阡N售上更具節(jié)日特點(diǎn)，公司對市場上暢銷的禮盒進(jìn)行了相關(guān)研究：綠、紅兩色的禮盒在食用油行業(yè)具有廣泛的消費(fèi)認(rèn)同，但卻缺少將禮盒的名稱給予寓意的澮，為此，胡姬花新禮盒以“花”為媒：設(shè)計(jì)了“花好月圓”、“花香四季”、“錦上添花”等禮盒名稱。色彩上沿用成功色彩，并且加用金色與血紅色設(shè)計(jì)差異化，達(dá)到了極好的市場效果。另外，“橙色計(jì)劃”也是新品成功的一個重要因素，“橙色計(jì)劃”主要是vi的成功，如橙色的300平方米巨幅廣告橙色在街道橫幅，橙色的升空氣球，橙色的巨型瓶模等。品牌的改造和促銷的創(chuàng)新，使2000年7月份胡姬花同比增長41%.

各個競爭品牌如今發(fā)起強(qiáng)大攻勢，公司品牌和價格優(yōu)勢越來越小，面對如此市場狀況，金龍魚實(shí)施了以下營銷策略。

經(jīng)銷商實(shí)行“一夫一妻制”。多品牌策略擴(kuò)大了金龍魚的市場份額，這和嘉里糧油整套獨(dú)特的經(jīng)銷商制度也是不能分開的，汕頭某經(jīng)銷商稱之為“一夫一妻制”，即每個經(jīng)銷商只能代理金龍魚系列食用油品牌，而不能既做金龍魚，又做其他競爭品牌的產(chǎn)品，金龍魚在該地區(qū)只選擇一個經(jīng)銷商。這種經(jīng)銷體制，使企業(yè)和代理商獲得了雙贏的結(jié)果，許多以前的小經(jīng)銷商，通過多年和金龍魚的合作，如今已有了自己的辦公樓，千萬級經(jīng)銷商出現(xiàn)了很多。如今嘉里糧油這樣的代理制度已經(jīng)推廣到了中國的每一個重要地區(qū)，全國有600多家經(jīng)銷商在同嘉里糧油共創(chuàng)事業(yè)。

強(qiáng)化深度分銷。深度分銷概念是許多現(xiàn)代大型企業(yè)廣泛采用的一種營銷手段，飲料香煙等行業(yè)對此做得都很到位，如可以在中國任何一個城市或鄉(xiāng)村的商店里買到可樂、瓶裝水、香煙等，但卻不一定在這些地方買到油，這就是深度分銷需要加強(qiáng)的地方。有人說買到油的渠道只能在糧油行業(yè)，真的如此嗎？那么水果批發(fā)、水產(chǎn)批發(fā)、蔬菜批發(fā)、飲料批發(fā)這些渠道對食用油的銷售有沒有幫助？這確實(shí)值得思考。當(dāng)巧辦法沒有時，就應(yīng)該用腳踏實(shí)地的土辦法去做，努力提高鋪市率，這一指標(biāo)同市場占有率一樣重要。

推進(jìn)組合式促銷。很多企業(yè)在銷售中都會遇到這樣的情況，在一個城市中的零售賣場作促銷，由于價格太低，導(dǎo)致批發(fā)商中間利潤太低，無法銷售，形成矛盾狀態(tài)；還有一種情況是促銷時同競爭品牌相遇，會形成兩敗俱傷的結(jié)果，這是對促銷要領(lǐng)運(yùn)用上不能很好整合造成的。

1、分渠道組合促銷。銷售人員在設(shè)計(jì)策劃零售促銷時力度較大，尤其是面臨競爭時，會直接或間接地影響到批發(fā)網(wǎng)絡(luò)正常運(yùn)行。要知道零售與批發(fā)是產(chǎn)品生存發(fā)展的兩條腿，缺一不可，因此促銷價格一定要進(jìn)行整體考慮，要因地制宜地采用有效方法，合理地制定促銷計(jì)劃。

2、多品牌策略應(yīng)積極運(yùn)用優(yōu)勢，提高整體銷售額。就像常說的道理一樣，一支筷子容易折斷，但一把筷子就不容易折斷。金龍魚有16個品牌的油品品種，那么在具體操作中就可能出現(xiàn)相互競爭的問題，這樣優(yōu)勢就會變?yōu)榱觿荩瘕堲~鼓勵將公司所有品牌看成一個整體，而不人為地將市場區(qū)別對待，有機(jī)地將主力品牌與專業(yè)品牌相結(jié)合，發(fā)揮整體優(yōu)勢，爭取達(dá)到最好的效果，有效的整合可以做到：占據(jù)陳列優(yōu)勢、占據(jù)油品優(yōu)勢、占據(jù)規(guī)格優(yōu)勢、爭取不同消費(fèi)層目標(biāo)顧客。

3、重視賣場陳列。人靠衣裳，馬靠鞍，消費(fèi)者走進(jìn)商店，對于產(chǎn)品的第一印象是很重要的，但競爭對手也非常重視賣場陳列，尤其每到節(jié)假日，賣場的堆頭、dm、陳列架等更為搶手，所有產(chǎn)品都在爭搶，所以要把賣場促銷工作提前做，事先做好策劃，并同各賣場簽訂協(xié)議，到銷售旺季也就從容不迫了。

6、渠道管理：星級計(jì)劃的實(shí)施，加強(qiáng)了營銷管理，目前金龍魚沈陽辦事處正在推廣實(shí)施。

1、根據(jù)市場狀況制定星級計(jì)劃評定標(biāo)準(zhǔn)，其中，銷量、陳列是基本元素，其他方面根據(jù)各地業(yè)務(wù)代表的具體情況制定。

2、聯(lián)合經(jīng)銷商對終端客戶的資料及當(dāng)月公司產(chǎn)品銷售情況整理后，各地業(yè)務(wù)代表通過拜訪、考證，考評，將市場上的所有客戶按星級標(biāo)準(zhǔn)劃分為相應(yīng)等級，填制星級計(jì)劃考核表，明確工作方向。

3、通過市場工作的跟蹤檢查（業(yè)務(wù)員至經(jīng)銷商業(yè)務(wù)員，辦事處主管至業(yè)務(wù)員），確保星級計(jì)劃的填報(bào)質(zhì)量，保證正確、及時地掌握通路狀況及競爭品牌狀況。

4、各業(yè)務(wù)代表在月初提出月度工作目標(biāo)即星級提升計(jì)劃。

5、各業(yè)務(wù)代表針對當(dāng)月的星級提升計(jì)劃，監(jiān)督經(jīng)銷商業(yè)務(wù)員對通路中所有銷售網(wǎng)點(diǎn)做到定人、定域、定點(diǎn)、定期、定時的細(xì)致化服務(wù)與管理。

6、每月末對當(dāng)月工作情況作整理，通過考證明確本月客戶升級、降級情況，提供最新客戶星級資料，同時制定下月工作目標(biāo)。

7、評價：是引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè)

一家媒體如此評論金龍魚：“在業(yè)內(nèi)人士中，沒有人會否定金龍魚在業(yè)內(nèi)的龍頭企業(yè)位置。甚至可以說，在小包裝食用油市場里，金龍魚想要超越的已不是其他企業(yè)的競爭對手，而是一個還不很規(guī)范的整體社會環(huán)境。”這就是金龍魚的力量，李福官手中捏著一張王牌和十六張好牌，不斷洗出新花樣，使嘉里在市場上更具戰(zhàn)斗力。金龍魚的成功大大推動了中國小包裝食用油的發(fā)展，而對市場的運(yùn)籌帷幄則使嘉里糧油牢牢占據(jù)了市場的核心位置。我們可以預(yù)見，金龍魚在中國未來的食用油市場中，除了保證老百姓健康消費(fèi)以外，必將引導(dǎo)整個行業(yè)更加規(guī)范、健康地發(fā)展。

面粉產(chǎn)業(yè)報(bào)告篇十四

二、實(shí)習(xí)起止時間：

第一階段20xx年12月6日——20｛｝xx年1月14日；

第二階段20xx年2月28日——20xx年4月8日。

xx市xx面粉廠，地處豫陜晉三省交界處，位于xx市陽平鎮(zhèn)程村北街工貿(mào)區(qū)，隸屬于申跟尚個人獨(dú)資企業(yè)。它南鄰小秦嶺，北依黃河，靠近隴海鐵路，310國道，連霍高速以及鄭西高鐵，地理位置優(yōu)越，自然環(huán)境優(yōu)美，交通十分便利。

該廠20xx年建設(shè)投產(chǎn)，占地面積1224平方米，建筑面積916平方米，擁有日產(chǎn)50噸面粉生產(chǎn)線一條，日產(chǎn)15噸掛面生產(chǎn)線一條，總投資150萬元。

20xx年該廠新上日產(chǎn)120噸面粉生產(chǎn)線一條，總占地面積4000平方米，建筑面積2150平方米，設(shè)計(jì)年加工小麥4萬噸。實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值8千萬，總投資450萬元，解決社會就業(yè)崗位100個，直接帶動農(nóng)戶620家，帶動糧食經(jīng)濟(jì)人60個。解決了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民工就業(yè)為題，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)厝罕娍焖僦赂弧?/p>

幾年來，經(jīng)過全體員工的不懈努力，xx牌面粉于20xx年已首批通過了國家質(zhì)量安全認(rèn)證；20xx年被三門峽市委市政府命名為“發(fā)展非公有制經(jīng)濟(jì)優(yōu)秀個體工商戶”；20xx年被省質(zhì)檢所認(rèn)定位“數(shù)碼防偽保真品牌”；20xx年被河南省三門峽工商局和誠信企業(yè)協(xié)會命名為“守合同，重信用企業(yè)”；20xx年又被評為先進(jìn)企業(yè)。

自辦廠來，xx面粉廠按照國家標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，以優(yōu)良的質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，深受周邊省市鄉(xiāng)鎮(zhèn)廣大用戶的喜愛，產(chǎn)品多次被省市抽檢為合格產(chǎn)品。

畢業(yè)實(shí)習(xí)是大學(xué)教育最后一個極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實(shí)習(xí)，使我們在社會實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)感性認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來，提高實(shí)踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。

畢業(yè)實(shí)習(xí)分為兩部分：年前12月份——1月份，年后3月份——4月份。12月份開始實(shí)習(xí)的時候，聽從家人的建議和安排，我來到了xx市xx面粉廠，開始了我在xx面粉廠為期兩個月的實(shí)習(xí)。在這兩個月的實(shí)習(xí)生活中，我學(xué)到了很多很多的東西。不僅學(xué)到了如何讓自己的專業(yè)知識在民營企業(yè)宣傳和管理中發(fā)揮作用，而且體會到了民營企業(yè)如何艱難卻又堅(jiān)強(qiáng)的成長。

發(fā)放以及整個廠產(chǎn)品的宣傳。生產(chǎn)部、包裝部、貨運(yùn)部、人事部以及前臺超市的負(fù)責(zé)人各自承擔(dān)責(zé)任，使整個面粉廠正常順利的運(yùn)轉(zhuǎn)。

實(shí)習(xí)剛開始首先要了解面粉這個行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀：

面粉產(chǎn)業(yè)報(bào)告篇十五

通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)了解面粉加工業(yè)和企業(yè)生產(chǎn)營銷情況，在這個基礎(chǔ)上把所學(xué)的營銷專業(yè)理論知識與緊密結(jié)合起來，培養(yǎng)實(shí)際工作能力與分析能力，以達(dá)到學(xué)以致用的目的。

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20xx.3.10——20xx.4.10。

西峽縣豐華面粉廠。

西峽縣豐華面粉廠始建于1985年，位于內(nèi)(鄉(xiāng))、淅(川)、西(峽)三縣交界處、312國道旁的丹水鎮(zhèn)袁店工業(yè)開發(fā)區(qū)。法人代表周文懷，西峽縣歷屆政協(xié)委員、優(yōu)秀企業(yè)家。廠區(qū)占地面積40余畝，建筑面積7000余平方，固定資產(chǎn)1000余萬元，員工125人。擁有年產(chǎn)10萬噸小麥粉加工生產(chǎn)線，1萬噸自動化掛面生產(chǎn)線。下設(shè)15個直屬門市部和社會網(wǎng)點(diǎn)一百多個，自有車輛運(yùn)輸隊(duì)，產(chǎn)品暢銷鄂、豫、陜及周邊縣市。

企業(yè)文化：建廠26年來，得益于改革開放和發(fā)展非公有制經(jīng)濟(jì)的多項(xiàng)優(yōu)惠政策，我廠堅(jiān)持以“發(fā)展就是硬道理”的鄧小平理論思想為指導(dǎo)、以市場經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向，以服務(wù)三農(nóng)為基礎(chǔ)。在激烈的市場競爭中，堅(jiān)持“質(zhì)量為本、誠信做人”，服務(wù)三農(nóng)、“兩代一換”，樹形象、創(chuàng)名牌，外搞轟轟烈烈，內(nèi)搞扎扎實(shí)實(shí)，為振興地方經(jīng)濟(jì)做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。也使我廠成為宛西地區(qū)規(guī)模較大，實(shí)力較強(qiáng)，最具活力的農(nóng)產(chǎn)品收購、加工、銷售企業(yè)。成為宛西地區(qū)、周邊縣市的區(qū)域性名牌企業(yè)。

實(shí)習(xí)經(jīng)歷：面粉行業(yè)是一個門檻與科技含量較低的行業(yè)，所以在全國各地特別是北方地區(qū)，面粉生產(chǎn)企業(yè)可以說是遍地開花，正因?yàn)槿绱?，一直以來，面粉行業(yè)“利潤偏低，競爭激烈、發(fā)展艱難”成為了制約面粉業(yè)發(fā)展的瓶頸，真正讓老百姓熟知的品牌少之又少。隨著市場的不斷放開，成本的壓力更大，資金、基礎(chǔ)管理水平、技術(shù)實(shí)力、資源獲取和控制能力占居了市場主動權(quán)和競爭力。作為一些規(guī)模較大的企業(yè)，管理理念的較量、技術(shù)的爭奪更是激烈。并且面粉產(chǎn)品將是以高品質(zhì)的小麥專用粉、專供粉為面粉行業(yè)的盈利趨向，行業(yè)也已經(jīng)由產(chǎn)品同質(zhì)化為特點(diǎn)的競爭逐漸向以品牌化為主導(dǎo)的市場過渡。因此，對于面粉行業(yè)而言，要想長盛不衰，做大做強(qiáng)，就要求我們在遵循市場規(guī)律的基礎(chǔ)上，有過人的膽識和科學(xué)的管理理念。因此，對于面粉行業(yè)而言，要想長盛不衰，做大做強(qiáng)，就要求我們在遵循市場規(guī)律的基礎(chǔ)上，有過人的膽識和科學(xué)的管理理念。

在這個企業(yè)工作的這么一段時間后，我發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在很多不足之處：

1.面粉廠的選址問題。該面粉廠選址是在離最近的公路也有1.5公里的地方，這1.5公里都是土路。晴天還沒什么問題出現(xiàn)，但到了雨天或者雪天。生產(chǎn)的貨物和運(yùn)進(jìn)來的原料肯定會受到影響。況且這條公路也很不便利。面粉加工廠是一個以原料為主導(dǎo)的企業(yè)。不僅要保證原料的充足還要必須要保證交通的便利性。

2.企業(yè)的管理方式采取的是家族放任式的管理。家族放任式管理過分重視人情，忽視制度建設(shè)和管理。這種管理模式使企業(yè)內(nèi)部人際關(guān)系融洽，為企業(yè)帶來和諧的利益，但企業(yè)不是家庭而是一個社會經(jīng)濟(jì)組織，其成員的個人目標(biāo)和利益與企業(yè)目標(biāo)和利益存在一定的差異和沖突，特別是沒有血緣關(guān)系的員工之間以及員工與管理者及親屬或親信之間的利益關(guān)系的調(diào)整，必須有一個客觀公正的標(biāo)準(zhǔn)，用統(tǒng)一的制度和紀(jì)律來約束全體成員的行為，才能形成客觀公正的管理機(jī)制和良好的組織秩序。但是企業(yè)沒有一個統(tǒng)一的規(guī)章制度，也沒有什么獎罰措施。這就會導(dǎo)致有些職工產(chǎn)生心里情緒，而這種情緒如果不能被及時發(fā)現(xiàn)就會造成人員流失。

3.給職工以及代理商的工資是一直固定式的薪金制度。這種制度缺乏激勵從而會讓員工產(chǎn)生懶惰心里。因?yàn)闊o論其做得工作是多少，但得到的報(bào)酬卻是一樣。這就會導(dǎo)致有能力的員工心里產(chǎn)生不滿情緒，而那些沒能力的員工則濫竽充數(shù)。這肯定影響企業(yè)的生產(chǎn)效率，以及銷售額。另外職工分工不明確，在我在那工作期間發(fā)現(xiàn)職工之間有一種相互依賴的心里。而且當(dāng)負(fù)責(zé)人追究責(zé)任時，還相互推卸責(zé)任。

4.原料進(jìn)貨方面沒有專門的人員去管理。主要靠別人上門來銷售小麥，無人去收購。有時就會出現(xiàn)原料短缺的現(xiàn)象，這就影響到了企業(yè)的正常生產(chǎn)。

5.企業(yè)的廣告宣傳力度不到位，基本就沒有對外宣傳。就是距離企業(yè)很近的村民都不知道這個地方建立的是一個面粉加工廠。這就會導(dǎo)致消費(fèi)者不會來這里購買面粉和銷售他們的小麥。

針對這些問題，如果我是這家企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人，我會這樣去做：

1.面粉廠選址問題。因?yàn)槊娣蹚S是一個以原料為主導(dǎo)的加工業(yè)。所以首先必須要靠近原料產(chǎn)地，然后要考慮建在交通發(fā)達(dá)的公路旁邊。又因?yàn)槊娣蹚S的利潤率不是很高，因此不適宜建在市區(qū)適宜建在地價低的郊區(qū)。

2.改變企業(yè)的管理方式。俗話說無規(guī)矩不成方圓，首先必須要建立一個明確的規(guī)章制度，賞罰分明。有一個客觀公正的標(biāo)準(zhǔn)，用統(tǒng)一的制度和紀(jì)律來約束全體成員的行為，才能形成客觀公正的管理機(jī)制和良好的組織秩序。要做到責(zé)任到人，并進(jìn)行人員考評制度。這樣才能保證企業(yè)的生產(chǎn)效率。

3.調(diào)整職工工資發(fā)放制度。避免實(shí)行固定工資制，實(shí)行底薪+計(jì)件提成+獎金。例如：每個月有固定的最低工資，但固定工資部分必須很低。每天按生產(chǎn)的產(chǎn)量記入職工的工資里面。另外，實(shí)行目標(biāo)任務(wù)法，每個月有一個生產(chǎn)產(chǎn)量目標(biāo)。如果達(dá)到了這個目標(biāo)，每個職工另外給予獎金。這就會激勵職工努力進(jìn)行生產(chǎn)，而且還會相互監(jiān)督。因?yàn)槊總€人的直接利益都和產(chǎn)量掛鉤。為了讓職工保持工作積極性，也為了和職工搞好關(guān)系。更為了讓他們對企業(yè)忠誠，使他們感覺受到很大的重視和尊重。在平時不分時段，就送給他們一些小物品。這些物品價格不宜過高，但一定要有實(shí)用性或者是他們必需的一些物品。比如像毛巾、臉盆、洗發(fā)水、洗衣粉等。過節(jié)也可以發(fā)一些物品，比如中秋節(jié)發(fā)點(diǎn)月餅、蘋果之類的。還有就是做一些決策時，要讓他們每個人都參與進(jìn)來提出他們個人的意見和建議?？傊屗麄兏杏X在這里受到了很大的重視。

4.代理商實(shí)行傭金制度，但也不是純粹的傭金制。每個月給予其一定的銷售量，如果完不成沒提成。每個月有固定的銷售額，過了這個銷售額，每一袋提成多少。另外如果超出固定銷售額的一定的數(shù)量，除了固定工資和提成外，還有獎金。要充分發(fā)揮代理商的能力和潛力，使激勵達(dá)到最大化!

5.原料進(jìn)貨和會計(jì)財(cái)務(wù)方面，必須有專門的人員。收購小麥方面：要有人去四周收購小麥和聯(lián)系有大量小麥的商家。絕不能因?yàn)槿鄙傩←湺绊懫髽I(yè)的正常生產(chǎn)。會計(jì)財(cái)務(wù)方面要做好財(cái)務(wù)報(bào)表。

面粉產(chǎn)業(yè)報(bào)告篇十六

第一階段20xx年12月6日——20xx年1月14日;。

第二階段20xx年2月28日——20xx年4月8日。

xx市xx面粉廠，地處豫陜晉三省交界處，位于xx市陽平鎮(zhèn)程村北街工貿(mào)區(qū)，隸屬于申跟尚個人獨(dú)資企業(yè)。它南鄰小秦嶺，北依黃河，靠近隴海鐵路，310國道，連霍高速以及鄭西高鐵，地理位置優(yōu)越，自然環(huán)境優(yōu)美，交通十分便利。

該廠2002年建設(shè)投產(chǎn)，占地面積1224平方米，建筑面積916平方米，擁有日產(chǎn)50噸面粉生產(chǎn)線一條，日產(chǎn)15噸掛面生產(chǎn)線一條，總投資150萬元。

20xx年該廠新上日產(chǎn)120噸面粉生產(chǎn)線一條，總占地面積4000平方米，建筑面積2150平方米，設(shè)計(jì)年加工小麥4萬噸。實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值8千萬，總投資450萬元，解決社會就業(yè)崗位100個，直接帶動農(nóng)戶620家，帶動糧食經(jīng)濟(jì)人60個。解決了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民工就業(yè)為題，[面粉廠實(shí)習(xí)報(bào)告]帶領(lǐng)當(dāng)?shù)厝罕娍焖僦赂弧?/p>

幾年來，經(jīng)過全體員工的不懈努力，xx牌面粉于2003年已首批通過了國家質(zhì)量安全認(rèn)證;2003年被三門峽市委市政府命名為“發(fā)展非公有制經(jīng)濟(jì)優(yōu)秀個體工商戶”;2004年被省質(zhì)檢所認(rèn)定位“數(shù)碼防偽保真品牌”;20xx年被河南省三門峽工商局和誠信企業(yè)協(xié)會命名為“守合同，重信用企業(yè)”;2007年又被評為先進(jìn)企業(yè)。

自辦廠來，xx面粉廠按照國家標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，以優(yōu)良的質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，深受周邊省市鄉(xiāng)鎮(zhèn)廣大用戶的喜愛，產(chǎn)品多次被省市抽檢為合格產(chǎn)品。

畢業(yè)實(shí)習(xí)是大學(xué)教育最后一個極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實(shí)習(xí)，使我們在社會實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)感性認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來，提高實(shí)踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。

畢業(yè)實(shí)習(xí)分為兩部分：年前12月份——1月份，年后3月份——4月份。12月份開始實(shí)習(xí)的時候，聽從家人的建議和安排，我來到了xx市xx面粉廠，開始了我在xx面粉廠為期兩個月的實(shí)習(xí)。在這兩個月的實(shí)習(xí)生活中，我學(xué)到了很多很多的東西。不僅學(xué)到了如何讓自己的專業(yè)知識在民營企業(yè)宣傳和管理中發(fā)揮作用，而且體會到了民營企業(yè)如何艱難卻又堅(jiān)強(qiáng)的成長。

發(fā)放以及整個廠產(chǎn)品的宣傳。生產(chǎn)部、包裝部、貨運(yùn)部、人事部以及前臺超市的負(fù)責(zé)人各自承擔(dān)責(zé)任，使整個面粉廠正常順利的運(yùn)轉(zhuǎn)。

實(shí)習(xí)剛開始首先要了解面粉這個行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀：

面粉行業(yè)是一個門檻與科技含量較低的行業(yè)，所以在全國各地凡是北方地區(qū)，面粉生產(chǎn)企業(yè)可以說是遍地開花，正因?yàn)槿绱?，一直以來，面粉行業(yè)“利潤偏低，競爭激烈、發(fā)展艱難”成為了制約面粉業(yè)發(fā)展的瓶頸，真正讓老百姓熟知的品牌少之又少。隨著市場的不斷放開，成本的壓力更大，資金、基礎(chǔ)治理水平、技術(shù)實(shí)力、資源獲取和控制能力占居了市場主動權(quán)和競爭力。作為一些規(guī)模較大的企業(yè)，治理理念的較量、技術(shù)人才的爭奪更是激烈。另外，隨著全球一體化加快，面粉行業(yè)的整體質(zhì)量和觀念也在逐漸提高。并且面粉產(chǎn)品將是以高品質(zhì)的小麥專用粉、專供粉為面粉行業(yè)的盈利趨向，行業(yè)也已經(jīng)由產(chǎn)品同質(zhì)化為特點(diǎn)的競爭逐漸向以品牌化為主導(dǎo)的市場過渡，而那些規(guī)模不大、品質(zhì)不高、品牌不名的小生產(chǎn)企業(yè)將逐漸被市場無情淘汰。因此，對于面粉行業(yè)而言，要想長盛不衰，做大做強(qiáng)就必須注重品質(zhì)。

面粉產(chǎn)業(yè)報(bào)告篇十七

第二階段20xx年2月28日——20xx年4月8日。

三、實(shí)習(xí)單位：靈寶市富源面粉廠。

四、實(shí)習(xí)單位概況：

靈寶市富源面粉廠，地處豫陜晉三省交界處，位于靈寶市陽平鎮(zhèn)程村北街工貿(mào)區(qū)，隸屬于申跟尚個人獨(dú)資企業(yè)。它南鄰小秦嶺，北依黃河，靠近隴海鐵路，310國道，連霍高速以及鄭西高鐵，地理位置優(yōu)越，自然環(huán)境優(yōu)美，交通十分便利。

該廠20xx年建設(shè)投產(chǎn)，占地面積1224平方米，建筑面積916平方米，擁有日產(chǎn)50噸面粉生產(chǎn)線一條，日產(chǎn)15噸掛面生產(chǎn)線一條，總投資150萬元。

20xx年該廠新上日產(chǎn)120噸面粉生產(chǎn)線一條，總占地面積4000平方米，建筑面積2150平方米，設(shè)計(jì)年加工小麥4萬噸。實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值8千萬，總投資450萬元，解決社會就業(yè)崗位100個，直接帶動農(nóng)戶620家，帶動糧食經(jīng)濟(jì)人60個。解決了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民工就業(yè)為題，[面粉廠實(shí)習(xí)報(bào)告]帶領(lǐng)當(dāng)?shù)厝罕娍焖僦赂弧?/p>

幾年來，經(jīng)過全體員工的不懈努力，富源牌面粉于20xx年已首批通過了國家質(zhì)量安全認(rèn)證;20xx年被三門峽市委市政府命名為“發(fā)展非公有制經(jīng)濟(jì)優(yōu)秀個體工商戶”;20xx年被省質(zhì)檢所認(rèn)定位“數(shù)碼防偽保真品牌”;20xx年被河南省三門峽工商局和誠信企業(yè)協(xié)會命名為“守合同，重信用企業(yè)”;20xx年又被評為先進(jìn)企業(yè)。

自辦廠來，富源面粉廠按照國家標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，以優(yōu)良的質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，深受周邊省市鄉(xiāng)鎮(zhèn)廣大用戶的喜愛，產(chǎn)品多次被省市抽檢為合格產(chǎn)品。

五、實(shí)習(xí)過程：

畢業(yè)實(shí)習(xí)是大學(xué)教育最后一個極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實(shí)習(xí)，使我們在社會實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)感性認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來，提高實(shí)踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。

畢業(yè)實(shí)習(xí)分為兩部分：年前12月份——1月份，年后3月份——4月份。12月份開始實(shí)習(xí)的時候，聽從家人的建議和安排，我來到了靈寶市富源面粉廠，開始了我在富源面粉廠為期兩個月的實(shí)習(xí)。在這兩個月的實(shí)習(xí)生活中，我學(xué)到了很多很多的東西。不僅學(xué)到了如何讓自己的專業(yè)知識在民營企業(yè)宣傳和管理中發(fā)揮作用，而且體會到了民營企業(yè)如何艱難卻又堅(jiān)強(qiáng)的成長。

發(fā)放以及整個廠產(chǎn)品的宣傳。生產(chǎn)部、包裝部、貨運(yùn)部、人事部以及前臺超市的負(fù)責(zé)人各自承擔(dān)責(zé)任，使整個面粉廠正常順利的運(yùn)轉(zhuǎn)。

實(shí)習(xí)剛開始首先要了解面粉這個行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀：

面粉行業(yè)是一個門檻與科技含量較低的行業(yè)，所以在全國各地凡是北方地區(qū)，面粉生產(chǎn)企業(yè)可以說是遍地開花，正因?yàn)槿绱?，一直以來，面粉行業(yè)“利潤偏低，競爭激烈、發(fā)展艱難”成為了制約面粉業(yè)發(fā)展的瓶頸，真正讓老百姓熟知的品牌少之又少。隨著市場的不斷放開，成本的壓力更大，資金、基礎(chǔ)治理水平、技術(shù)實(shí)力、資源獲取和控制能力占居了市場主動權(quán)和競爭力。作為一些規(guī)模較大的企業(yè)，治理理念的較量、技術(shù)人才的爭奪更是激烈。另外，隨著全球一體化加快，面粉行業(yè)的整體質(zhì)量和觀念也在逐漸提高。并且面粉產(chǎn)品將是以高品質(zhì)的小麥專用粉、專供粉為面粉行業(yè)的盈利趨向，行業(yè)也已經(jīng)由產(chǎn)品同質(zhì)化為特點(diǎn)的競爭逐漸向以品牌化為主導(dǎo)的市場過渡，而那些規(guī)模不大、品質(zhì)不高、品牌不名的小生產(chǎn)企業(yè)將逐漸被市場無情淘汰。

面粉產(chǎn)業(yè)報(bào)告篇十八

作為一名家庭主婦，面粉似乎是我家每日必備的廚房食材之一。近日，我參加了一次針對面粉的質(zhì)檢報(bào)告講座，講解了面粉的品質(zhì)、加工和商業(yè)的一些經(jīng)驗(yàn)規(guī)則，這讓我受益匪淺。以下是我對于面粉質(zhì)檢報(bào)告的心得與體會。

首先，面粉質(zhì)檢報(bào)告的理解更深刻了。在此之前，我了解的面粉只限于它的外觀和質(zhì)感。然而，面粉的質(zhì)量還有很多不同的方面需要關(guān)注，如蛋白質(zhì)含量、氮量、水分等。除此之外，面粉的等級與品種都對最終面團(tuán)的酵母發(fā)酵和質(zhì)量有著不可忽視的影響。在學(xué)習(xí)面粉質(zhì)檢報(bào)告的過程中，我學(xué)到了如何認(rèn)識不同等級和類型的面粉，以便更好地處理酵母面團(tuán)的發(fā)酵問題。

其次，對于與面粉相關(guān)的食品安全認(rèn)識得更全面了。在面粉生產(chǎn)過程中，由于其天然對空氣中的細(xì)菌和病毒高度敏感，所以處理措施及質(zhì)檢制度非常重要。除此之外，生產(chǎn)過程中是否有符合標(biāo)準(zhǔn)的員工衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn)也對面粉的質(zhì)量與安全有著質(zhì)的影響。因此，我們在選擇食材的時候應(yīng)該注意一些符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的面粉品牌。

此外，面粉質(zhì)檢報(bào)告對于家庭烘焙而言也起到了很大的啟發(fā)作用。在不同場合下，我們需要準(zhǔn)確地使用面粉。例如，對于像蛋糕、面包這些高筋面粉的食材處理，我們應(yīng)該了解面團(tuán)發(fā)酵過程的影響，加水量、攪拌速度等對面粉的影響。我們需要熟悉不同類型面粉的特點(diǎn)，以便在選擇材料的時候能夠更準(zhǔn)確地進(jìn)行操作。

最后，對面粉質(zhì)檢報(bào)告的學(xué)習(xí)使我對食物更加重視了。現(xiàn)在食品安全也日益引起人們關(guān)注，我們應(yīng)該注重選擇健康、安全的食材。研究食材的重要性不應(yīng)該被忽視。

總而言之，參加關(guān)于面粉質(zhì)檢報(bào)告的學(xué)習(xí)讓我對于面粉的理解更加深入，同時也增強(qiáng)了我對于食品安全和健康飲食的認(rèn)識，這對于我們的日常生活影響重大。我想說，我們在選擇食材的時候一定要注意充分了解它們的生長、加工和檢查情況，保證家庭食用的品質(zhì)和安全。

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