教案的評估是教學過程中的重要環(huán)節(jié)，教師需要及時檢查和修正教案，確保教學目標的達成。在編寫教案時，教師應該考慮到教學過程中可能出現的問題和困難，并提供相應的解決方案。在編寫教案時，你可以參考這些范文，并結合自己的實際情況進行改編和創(chuàng)新。
廚房課教案篇一
在美術課教學中，老師要運用詼諧幽默的語言，讓教學過程會更輕松。美術教學離不開美術教案，作為美術老師你不妨寫一篇美術教案。你是否在找正準備撰寫“小班美術教案我的廚房”，下面小編收集了相關的素材，供大家寫文參考！
教學目標:。
1、欣賞秋天樹的造型、色彩。
2、根據自己對秋天的認識以及在欣賞的過程中的收獲，表現秋天大樹的特征。
教學準備:。
1、電腦制作有關秋景的flash圖片。
2、幼兒已積累有關秋天色彩的經驗。
3、白紙和油畫棒人手一份。
4、幼兒已學唱《小樹葉》的歌曲。
教學過程:。
1、觀察flash圖片，回憶相關經驗。
(1)教師:小朋友們，這是什么季節(jié)的景色?你是從什么地方看出來的?(幼兒根據自己的觀察和自己的經驗進行講述，如這是秋天的樹，樹葉變顏色了，有的變成了紅色，有的變成了黃色;樹上結了果子等。)。
(2)小結:對了，這是秋天的大樹，你們看，樹葉有許多漂亮的顏色呢，有紅色的、黃色的、棕色的、咖啡色的，當然也有的是綠色的;大樹還結了許多果子，有紅紅的蘋果，黃黃的梨子，橘紅色的橘子，橙子和柿子等等，秋天真美麗。(教師著重請幼兒根據自己觀察圖片和日常觀察的經驗，說說有關秋天樹木的色彩以及各種相關常識)。
2、教師引導幼兒討論繪畫的方法。
(1)教師:你想畫什么樣子的大樹呢?(幼兒根據自己的想象進行講述，教師引導幼兒用描述性的語言講述秋天大樹的樣子。)。
(2)繪畫方法參與。
a、落葉樹畫法:先用深色的油畫棒畫出粗粗的樹干，在樹干上畫出稍細一點的樹枝，樹枝像手臂一樣向上向前伸出;在樹枝上用黃色、紅色、紫色和咖啡色等顏色畫出片片樹葉。
b、果樹畫法:先畫出樹干，再畫出樹冠的輪廓，在樹冠中間畫上許多漂亮的水果(紅色的蘋果、黃色的梨子和橙色的橘子等等)，用綠色將樹冠部分涂滿。
3、引導幼兒自由繪畫。
(1)教師交代繪畫的內容。
a、教師:秋天真美麗!今天，我們大家就來畫一畫秋天美麗的大樹吧!
b、教師:先想好畫什么樣子的大樹，是畫大樹落葉還是畫果樹;畫許多落葉樹就成了樹林，畫許多的果樹就成了果園;除了畫樹以外，還有哪些秋天的景色，請你也畫出來。
(2)幼兒繪畫，教師指導幼兒完成作品。
4、引導幼兒相互欣賞同伴的作品。
教師和幼兒共同欣賞每個幼兒繪畫的特點。
5、播放歌曲《小樹葉》，幼兒隨音樂做動作走出活動室，到戶外觀賞秋天的景色。
活動目標：
1.新年到了，知道自己長大了一歲。
2.通過制作賀卡、送祝福話等活動感受新年互送祝福的快樂，懂得關愛他人。
活動重點：
通過制作賀卡、送祝福話等活動感受新年互送祝福的快樂，懂得關愛他人。
活動難點：
制作賀卡和說祝福的話來表達祝福。
活動準備：
1.教師和幼兒共同布置新年的環(huán)境：用彩色的皺紋紙穿成圓環(huán)，做簡單的新年掛飾，并帶一些氣球來裝扮活動室。
2.彩色筆、剪刀、漿糊、抹布，幼兒用書《新年的祝?！?。
3.教師制作一個禮物盒，里面有自制的送給幼兒和同班教師的新年賀卡。
活動過程：
一、引導幼兒猜測禮物盒中的禮物，引發(fā)幼兒參與活動的興趣。
1.教師出示大禮盒。
師：猜猜里面有什么?(賀卡)。
2.幼兒自由猜測，并大膽表述自己的猜測。
3.教師打開禮物盒，展示賀卡。
師：猜猜這些賀卡是送給誰的?
二、教師送新年祝福，幼兒感知在過新年時送祝福的快樂。
1.給幼兒送祝福。
師：(教師拿出一張賀卡)這張賀卡是送給誰的?請小朋友仔細聽——親愛的小1班孩子們，祝你們在新的一年里身體健健康康，在幼兒園里快快樂樂，學會更多的本領，交到更所的朋友，新年快樂!
師：你們先和好朋友說一說，然后老師再請你們來說。
2.給同班教師送祝福。
師：這兒還有許多賀卡，你們想知道老師是送給誰的嗎?
師：(打開賀卡)親愛的陳老師，祝你在新的一年里身體健健康康，每天開開心心，永遠漂漂亮亮，心想事成，新年快樂。
師：賀卡里我們又說了哪些祝福的話呢?
幼兒學說。
三、幼兒在幼兒用書《新年的祝?！樊嬅嫔侠L制賀卡，并大膽送出自己的祝福。
師：過新年了，你想把祝福送給誰?送給你們的爸爸媽媽、老師、好朋友，還是爺爺奶奶?請你們在這張賀卡上畫上你喜歡的圖案，相好祝福的話，然后送給他們。開始吧。
幼兒制作賀卡，教師注意指導個別幼兒繪畫，并詢問幼兒賀卡想送給誰，準備對他們說什么祝福的話。
四、幼兒送賀卡，感受收到、送出賀卡的心情。
師：我們每人都做好了一張賀卡，現在把這張賀卡送給想送的人，并說上一句祝福的話。(如果是送給家里人的，可以回家再送，先和大家說一說。)。
五、通過表演唱歌曲《新年好》《新年到》，感受新年的快樂。
師：讓我們一起唱歌跳舞，慶祝新年的來到吧。
一、以情景導入，激發(fā)幼兒興趣。
1、音樂伴奏下，師幼以戶外郊游的形式來到果園。
2、參觀果園，鞏固對秋天里各種水果的認識。
3、探尋哭聲，出示神奇的果園，引導幼兒幫助小猴。
二、出示材料，探索講解操作方法。
1、教師以情景化的語言介紹今天的作畫材料。
2、請幼兒探索如何操作，并請個別幼兒上來演示。
3、教師小結并用材料進行即興演示，引導幼兒發(fā)現繪畫方式和要點，引導幼兒空手模仿。
4、個別幼兒上來操作，教師指導并提醒幼兒注意事項。
三、幼兒作畫，教師巡回指導。
1、引導幼兒安慰小猴，激發(fā)幼兒作畫意愿。
2、教師提出操作要求。
3、幼兒自由作畫，教師巡回指導。
(1)幼兒大膽選用各種顏色表現水果。
(2)教師提醒幼兒在輪廓線內來回涂色，注意涂滿,保持畫面的整潔。
(3)教師用積極的語言進行鼓勵和評價，表揚認真涂色的幼兒。
(4)對有困難的幼兒及時提供幫助。
四、神奇的果樹園。
1、作品展覽。
引導幼兒陸續(xù)將完成的作品進行展示。
2、作品評價。
幼兒互相介紹作品和以小猴的口吻評畫的方式進行交流，感受成功的快樂。
廚房課教案篇二
活動目標：
1、認識點卡，給3以內數量的物體匹配相應的點卡。
2、練習手口一致點數，并能正確地說出總數。
3、喜歡參加數學活動，并學習大膽地表達自己的操作活動，體驗操作活動的樂趣。
活動準備：
經驗準備：幼兒已在上學期感知過3以內的數量。
物質準備：
教具：創(chuàng)設《娃娃家》廚房。桌子上有：三個碗、三把勺子、二個盤子、二個杯子、一口鍋等，1-3的點卡各兩張。
學具：《幼兒用書》（p1-2頁）人手一冊，筆人手一支。
活動過程：
1、整理娃娃家。
教師帶領幼兒來到“家”的'場景中。
（1）教師：娃娃家的媽媽打掃廚房啦！瞧，媽媽把家里的東西都抹干凈了，都放在了這張桌子上。引導幼兒說一說桌子上有些什么呢？（碗、勺子、盤子等等）。
（2）教師：媽媽想把一樣的東西放在一起，可是她太累了，誰愿意來幫幫媽媽來整理呢？教師請個別幼兒示范把一樣的東西放在一起。
（3）教師：我們幫媽媽整理好了桌子上的東西，你們知道每樣東西有幾個嗎?我們一起來數一數吧！請幼兒手口一致地數一數每種物品有幾個。待全部數完后啟發(fā)幼兒思考：怎樣讓別人一下子就知道這兒有幾個。
（4）認識點卡。教師出示點卡，請幼兒數一數卡片上有幾個點子，告訴幼兒有幾個東西就可以用幾個點子表示。
（5）請幼兒為娃娃家的每種物品送相應的點子，鼓勵幼兒邊送邊說三個碗可以用三個點子表示，二個杯子可以用二個點子表示等。
2、幼兒操作活動。
（1）數數圈圈：帶領幼兒打開《幼兒用書》（p1頁），觀察畫面上有幾個圈點，引導幼兒在每堆物體中圈出和點子一樣多的物體。
（2）點物連線：引導幼兒觀察《幼兒用書》（p2頁），請幼兒觀察圈點的數量，數一數畫面上每種物體的數量，再找相應的點卡進行連線。
3、交流活動。
請幼兒介紹“數數圈圈”活動，說一說為什么要圈×個物體，進一步了解×給我點子可以表示×多花、×條魚、×個蘋果等。
《看誰抓得多》數學教學反思。
生活中處處有數學，《看誰抓得多》活動來源于幼兒生活，是幼兒生活中常會碰到的的事情。本次活動讓孩子們發(fā)現生活中的數字，初步了解它們的不同用途，并且學會運用數字解決生活中的一些實際問題，從中體驗活動的樂趣。這樣不僅激發(fā)了孩子對數字的興趣，也培養(yǎng)了孩子積極關注身邊事物的情感態(tài)度。
本次活動主要是讓孩子學會記錄的方法。所以在整個活動中，我分了三個步驟。1、怎樣玩。2、抓玩具。3、猜猜看。在第一環(huán)節(jié)中利用幼兒每天都玩的積木來引出課題，設置懸念，激發(fā)幼兒的想象力，讓幼兒主動去想辦法，成為課堂的主體，教師在引導時交代清楚記錄單記錄不僅自己能看懂，也要讓別人看懂。讓孩子帶著目的去操作。第二環(huán)節(jié)幼兒操作記錄由于是大班了而且在數學活動中已經多次使用過記錄表了因此這次也不例外孩子對記錄表格非常熟悉。讓孩子玩看誰抓得多的游戲，孩子通過玩游戲自然的導出了數的概念和認知，通過不同的數量進行觀察、數數、記錄，比比誰的眼力快誰的動作速度快，這樣讓孩子感受到了數字的神奇和有趣，并將幼兒對數字的理解、運用進一步加以擴展和延伸。因為數學來源于生活而最終必回歸生活。通過這一過程，孩子可以進一步體驗到數字的妙用，感受到運用數字的快樂，從中也增強了孩子學習數學的信心。
在最后的猜猜看中我們又發(fā)現了新的問題如：老師抓了28個我怎么抓了8個等問題值得孩子們進一不去思考。所以我把這些材料投放到區(qū)域活動中讓孩子繼續(xù)去探索發(fā)現。
廚房課教案篇三
1、認識點卡，給3以內數量的物體匹配相應的點卡。
2、練習手口一致點數，并能正確地說出總數。
3、發(fā)展幼兒的觀察力、空間想象能力。
4、有興趣參加數學活動。
經驗準備：幼兒已在上學期感知過3以內的數量。
物質準備：
教具：創(chuàng)設《娃娃家》廚房。桌子上有：三個碗、三把勺子、二個盤子、二個杯子、一口鍋等，1-3的點卡各兩張。
學具：《幼兒用書》（p1-2頁）人手一冊，筆人手一支。
1、整理娃娃家。
教師帶領幼兒來到“家”的場景中。
（1）師：娃娃家的媽媽打掃廚房啦！瞧，媽媽把家里的東西都抹干凈了，都放在了這張桌子上。引導幼兒說一說桌子上有些什么呢？（碗、勺子、盤子等等）
（2）師：媽媽想把一樣的東西放在一起，可是她太累了，誰愿意來幫幫媽媽來整理呢？教師請個別幼兒示范把一樣的東西放在一起。
（3）師：我們幫媽媽整理好了桌子上的東西，你們知道每樣東西有幾個嗎？我們一起來數一數吧！請幼兒手口一致地數一數每種物品有幾個。待全部數完后啟發(fā)幼兒思考：怎樣讓別人一下子就知道這兒有幾個。
（4）認識點卡。教師出示點卡，請幼兒數一數卡片上有幾個點子，告訴幼兒有幾個東西就可以用幾個點子表示。
（5）請幼兒為娃娃家的每種物品送相應的點子，鼓勵幼兒邊送邊說三個碗可以用三個點子表示，二個杯子可以用二個點子表示等。
2、幼兒操作活動。
（1）數數圈圈：帶領幼兒打開《幼兒用書》（p1頁），觀察畫面上有幾個圈點，引導幼兒在每堆物體中圈出和點子一樣多的物體。
（2）點物連線：引導幼兒觀察《幼兒用書》（p2頁），請幼兒觀察圈點的數量，數一數畫面上每種物體的數量，再找相應的點卡進行連線。
3、交流活動。
請幼兒介紹“數數圈圈”活動，說一說為什么要圈×個物體，進一步了解×給我點子可以表示×多花、×條魚、×個蘋果等。
廚房課教案篇四
1、平底鍋可先倒入洗滌劑，用百潔布刷洗。
2、去除不銹鋼鍋底的黏著物，可先將洗滌劑與水倒入鍋中，煮10分鐘后，再清潔。
3、鐵鍋刷洗后，應涂上一層植物油以防生銹。
4、對于鍋外部的污漬，可將鍋放入熱洗潔精溶液，浸泡20分鐘后，用硬質百潔布擦洗即可。
墻壁。
1、噴一些廚房萬能清潔劑在墻壁上，再貼上廚房紙巾。
2、等大約過15分鐘后，將紙巾撕下，再進行擦拭的工作。
3、磁磚縫等較難清洗的地方，可以借助舊牙刷刷洗。
灶頭。
1、先用質地較溫和的清潔劑噴涂，再用濕布擦洗。
2、用細鐵絲刷除爐嘴的碳化物，再利用細鐵絲將出火孔逐一刺通，并用毛刷將污垢清除。
3、將控制鈕拆下單獨清洗。
廚房課教案篇五
教學目標：
1、樂意參與3以內的數數活動，初步理解數的實際意義。
2、體驗去朋友家做客的快樂。
教學準備：
1、布置家的場景：物品按數量1、2、3一組分散放于三個柜中。1——3數字寶寶圖片（粘于椅子上）。
2、水果一籃3、歌曲：看朋友、找朋友教學過程：
1、帶禮物去數字寶寶家做客交代：今天去看朋友，但要帶什么禮物去呢？
模仿開汽車，邊唱歌：看朋友，到數字寶寶家。
敲門，進去，和數字寶寶打招呼。
個別提問：你在和誰打招呼？
2、送禮物（1）思考：應該怎么送禮物，數字寶寶才高興？
要求：你送的水果個數要正好是數字寶寶表示的意思。
幼兒選擇禮物給數寶寶討論：老師送的禮物對嗎？互相檢查。
交換數字寶寶朋友，把水果放好。
3、回贈禮物師：1、2、3數字中你還有哪個數字寶寶沒打過招呼，帶上數字寶寶去選它送給你的禮物。
個別介紹，互相檢查。
4、聽音游戲聽到幾下聲音，就請幾寶寶出來。帶著數寶寶跳一個快樂的“找朋友”舞。
5、和數字寶寶再見，開汽車回。
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廚房課教案篇六
活動目標：
1、認識點卡，給3以內數量的物體匹配相應的點卡。
2、練習手口一致點數，并能正確地說出總數。
3、喜歡參加數學活動，并學習大膽地表達自己的操作活動，體驗操作活動的樂趣。
活動準備：經驗準備：幼兒已在上學期感知過3以內的數量。
物質準備：教具：創(chuàng)設《娃娃家》廚房。桌子上有：三個碗、三把勺子、二個盤子、二個杯子、一口鍋等，1-3的點卡各兩張。
學具：《幼兒用書》（p1-2頁）人手一冊，筆人手一支。
活動過程：
1、整理娃娃家。
教師帶領幼兒來到“家”的場景中。
（1）教師：娃娃家的媽媽打掃廚房啦！瞧，媽媽把家里的'東西都抹干凈了，都放在了這張桌子上。引導幼兒說一說桌子上有些什么呢？（碗、勺子、盤子等等）。
（2）教師：媽媽想把一樣的東西放在一起，可是她太累了，誰愿意來幫幫媽媽來整理呢？教師請個別幼兒示范把一樣的東西放在一起。
（3）教師：我們幫媽媽整理好了桌子上的東西，你們知道每樣東西有幾個嗎?我們一起來數一數吧！請幼兒手口一致地數一數每種物品有幾個。待全部數完后啟發(fā)幼兒思考：怎樣讓別人一下子就知道這兒有幾個。
（4）認識點卡。教師出示點卡，請幼兒數一數卡片上有幾個點子，告訴幼兒有幾個東西就可以用幾個點子表示。
（5）請幼兒為娃娃家的每種物品送相應的點子，鼓勵幼兒邊送邊說三個碗可以用三個點子表示，二個杯子可以用二個點子表示等。
2、幼兒操作活動。
（1）數數圈圈：帶領幼兒打開《幼兒用書》（p1頁），觀察畫面上有幾個圈點，引導幼兒在每堆物體中圈出和點子一樣多的物體。
（2）點物連線：引導幼兒觀察《幼兒用書》（p2頁），請幼兒觀察圈點的數量，數一數畫面上每種物體的數量，再找相應的點卡進行連線。
3、交流活動。
請幼兒介紹“數數圈圈”活動，說一說為什么要圈×個物體，進一步了解×給我點子可以表示×多花、×條魚、×個蘋果等。
廚房課教案篇七
1、先用質地較溫和的清潔劑噴涂，再用濕布擦洗。
2、用細鐵絲刷除爐嘴的碳化物，再利用細鐵絲將出火孔逐一刺通，并用毛刷將污垢清除。
3、將控制鈕拆下單獨清洗。
貼士：對于爐臺上頑固的油漬，可先將熱水與洗滌劑混合，用清潔布多蘸一些涂在油漬處，過幾分鐘后再清潔，就能很輕松地搞定！
微波爐篇。
1、拔下電源插頭。外部用擰干的濕抹布或海綿擦拭。
2、清洗內部時，可放入一杯清水，蒸煮三分鐘，水蒸氣有助于污漬清除。
3、轉盤和支架可用蘸有清潔劑的抹布擦拭，拭凈后務必晾干，保持干燥。
貼士：不要用堅硬的清潔鋼絲擦微波爐內部。
墻壁篇。
1、噴一些廚房萬能清潔劑在墻壁上，再貼上廚房紙巾。
2、約過15分鐘后，將紙巾撕下，再進行擦拭的工作。
3、瓷磚縫等較難清洗的地方，可以借助舊牙刷刷洗。
貼士：將爐臺附近的墻面貼上廚房專用鋁箔紙，可以防止油污弄臟墻磚，鋁箔紙臟后更換一張即可，方便又好用。
鍋篇。
1、平底鍋可先倒入洗滌劑，用白潔布刷洗。
2、去除不銹鋼鍋底的黏著物，可先將洗滌劑與水倒入鍋中，煮10分鐘后，再清潔。
3、鐵鍋刷洗后，應涂上一層植物油以防生銹。
貼士：對于鍋體外部的臟漬，可將鍋放入熱洗潔精溶液，浸泡20分鐘后，用硬質白潔布擦洗即可。
廚房玻璃篇。
1、先將玻璃內外的塵埃以雞毛撣子撣除，再用玻璃清潔劑在一整塊玻璃上噴出一個大大的x形。
2、把擰干的抹布折好，順著窗邊擦一圈。
3、把抹布翻面后用同樣的方式慢慢朝里擦。
4、整塊玻璃擦完后，晾到七分干，再用干布擦一遍。
貼士：如果是有花紋的毛玻璃，則必須先用舊牙刷刷洗，再以清水沖干凈，最后以干布擦拭即可。
水池篇。
1、將廚房清潔劑倒在濕抹布上擦洗水池。
2、必要的話，可將咖啡渣倒進洗碗池中，用水將其沖走，可以除去排水管道中的臭氣和油膩。
貼士：盡量不要用堅硬的去污鋼絲擦水池，以免損傷池面和留下擦痕。
冰箱篇。
1、拔下電源插頭，將冰箱內的物品取出。
2、可取下的附屬品取下清洗。
3、內部用濕抹布擦。
4、外部用柔軟的干布擦拭。
5、背部用吸塵器將塵埃清除。
貼士：如果內部太臟，可用抹布蘸洗潔劑擦拭，再用干凈抹布蘸清水擦洗。
櫥柜篇。
1、外部應用柔軟的濕抹布擦拭，必要時蘸少量清潔劑輕輕擦洗。注意避免劃傷表面。
2、內部最好用抗菌功能的洗滌劑擦洗。注意不要弄濕連接處。貼士：清理擦拭后，一定要等櫥柜徹底干后，再將物品放入，以防滋生細菌和發(fā)霉。
廚房課教案篇八
1.知道不隨意在廚房玩鬧，觸碰危險物品。
2.能準確判斷多種行為，逐步增強自我保護意識。
4.探索、發(fā)現生活中的多樣性及特征。
5.培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察水平。
電視機、電腦、視頻《不在廚房玩》。
一、談話導入，激發(fā)興趣。
師：孩子們，今天我這兒有一個小故事，請你們一起來看一看！
二、觀看視頻，交流討論。
1.播放視頻。
2.師：瑾兒做了哪些事？發(fā)生了什么事？媽媽對瑾兒說了什么？
師幼小結：我們家里有很多東西都有危險性，一個人可不能站在高處拿東西，萬一摔下來不但摔疼，還有可能打碎東西受傷。拿不到東西能夠請爸爸媽媽和其他大人幫忙哦。
3.師：為什么不能在廚房玩呢？
師幼小結：菜刀很鋒利容易割傷，煤氣開關也不能隨便打開，很容易引起中毒或者火災。大人做菜的時候鍋里的.油會濺出來容易燙傷。
4.師：那你們知道廚房里還有哪些危險嗎？
師幼小結：插頭不亂碰，水壺也不能亂動哦。
三、判斷準確，鞏固經驗。
1.師：瞧，這些圖片你們看得懂嗎？是什么意思？這樣的做法準確嗎？
2.師幼小結：大事小事、在家在外，安全第一從我做起！
廚房課教案篇九
1、通過活動，使幼兒了解廚房里的危險有哪些，并具有一定的安全意識。
2、學會保護自己，避免不安全事故的發(fā)生。
3、知道在發(fā)生危險時如何自救。
4、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識，提升自我保護水平。
幼兒每人一套《安全伴我行》手冊、圖片。
一、出示圖（一），提問并引出主題。
1、圖上畫的是什么地方？（廚房）。
2、從什么地方看出來是廚房？（有刀、鏟、爐等物）。
3、你家有廚房嗎？（有）廚房在什么地方？
4、小結：廚房里有這么多東西，小孩子個子矮，應少到廚房里去玩，為什么呢？因為廚房中隱藏了很多種危險。
二、第一種危險：廚房中刀具的危險。
1、出示刀：玩具刀與真刀的對比。輕和重、大和小的對比。
3、出示圖（二）：一個小孩玩廚房里的刀，刀落地，差點落在幼兒腳上，真危險。讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，腳上都會受傷，還會砸著腳趾，很危險！
三、第二種危險：廚房燃氣爐的危險。
1、讓個別幼兒找出燃氣爐玩具，讓小朋友想想廚房中燃氣爐有危險嗎？有哪些危險？
2、出示圖（三）：一個小孩在廚房里自己去開燃氣爐，爆出了火光，射在小孩臉上。
3、師：小朋友自己不能開燃氣爐，因年齡小，掌握不好開關，燃氣泄漏會中毒，還會引發(fā)燃氣爆炸的。
四、第三種危險：炒菜時油爆在臉上，眼睛里的危險。
1、出示圖（四），讓幼兒觀察后講出：媽媽在炒菜，個子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛里，小朋友哭了。
2、知炒菜的'油爆在臉、眼上，會燒傷、會瞎眼等。
五、第四種危險：用熱水瓶自己倒水，從爐子上取放的危險。
1、出地圖（五）：一小女孩手抱開水瓶自己去廚房倒爐子上的開水。
2、讓小朋友說出圖中的危險。
3、師：燒開的水或剛做好的飯菜溫度高，不小心碰倒了會被燙傷的。
六、要避免這些危險，有什么辦法？（遠離廚房，不一個人在廚房里玩……）。
七、看《安全伴我行》手冊，讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險。
廚房課教案篇十
1、通過活動,使幼兒了解廚房里的危險有哪些,并具有一定的安全意識。
2、學會保護自己，避免不安全事故的發(fā)生。
3、知道危險來臨時如何保護自己，如何逃生。
4、樂于探索、交流與分享。
幼兒每人一套《安全伴我行》手冊、圖片。
一、出示圖（一），提問并引出主題。
1、圖上畫的是什么地方？（廚房）。
2、從什么地方看出來是廚房？（有刀、鏟、爐等物）。
3、你家有廚房嗎？（有）廚房在什么地方？
4、小結：廚房里有這么多東西，小孩子個子矮，應少到廚房里去玩，為什么呢？因為廚房中隱藏了很多種危險。
二、知道：第一種危險：廚房中刀具的危險。
1、出示刀：玩具刀與真刀的.對比。輕和重、大和小的對比。
3、出示圖（二）：一個小孩玩廚房里的刀，刀落地，差點落在幼兒腳上，真危險。讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，腳上都會受傷，還會砸著腳趾，很危險！
1、讓個別幼兒找出燃氣爐玩具，讓小朋友想想廚房中燃氣爐有危險嗎？有哪些危險？
2、出示圖（三）：一個小孩在廚房里自己去開燃氣爐，爆出了火光，射在小孩臉上。
3、師：小朋友自己不能開燃氣爐，因年齡小，掌握不好開關，燃氣泄漏會中毒，還會引發(fā)燃氣爆炸的。
四、第三種危險：炒菜時油爆在臉上，眼睛里的危險。
1、出示圖（四），讓幼兒觀察后講出：媽媽在炒菜，個子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛里，小朋友哭了。
2、知炒菜的油爆在臉、眼上，會燒傷、會瞎眼等。
五、第四種危險：用熱水瓶自己倒水，從爐子上取放的危險。
1、出地圖（五）：一小女孩手抱開水瓶自己去廚房倒爐子上的開水。
2、讓小朋友說出圖中的危險。
3、師：燒開的水或剛做好的飯菜溫度高，不小心碰倒了會被燙傷的。
六、要避免這些危險，有什么辦法？（遠離廚房，不一個人在廚房里玩……）。
七、看《安全伴我行》手冊，讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險，并把看到的故事說給小朋友們聽，幼兒一起交流。
回家到廚房里看看還會有哪些危險，和爸爸媽媽一起交流避免危險的辦法。
廚房課教案篇十一
1、認識常見廚具，了解廚具的用途。
2、觀察削皮器、榨汁機的工作過程。
1、幼兒參觀自家廚房，認識廚具。
2、榨汁機一臺、水果刀一把、削皮器若干、每人帶兩三個水果洗凈。
3、大圖一張，幼兒用書每人一本。
今天我們來認識廚房里的工具。出示課題，帶幼兒齊讀。
請小朋友打開書14頁，仔細看：都有什么廚具，是干什么用的？常用的幼兒說出即可，面條機和攪拌機教師介紹一下。
出示大圖，小朋友們來看：這些廚具你認識嗎？請幼兒說一說名稱和用途。教師介紹蒸籠。
現在老師說謎語，你們來猜廚具。
幼兒帶著自己的水果請客人老師幫忙削皮，然后交給老師。教師把水果切成小塊，裝進榨汁機。讓幼兒觀察果汁怎樣打出來的。每人用小杯子喝一點，自然結束。
廚房課教案篇十二
活動目標：
1、初步認識、了解消毒、預防非典的物品，擴展有關“防非”的知識。
2、在購物過程中嘗試解決簡單的數量問題。
3、滿足幼兒為媽媽做事的愿望。
4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
5、能學會用輪流的.方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。
活動準備：
1、防非物品、其他食品包裝盒。
2、每一物品上貼上價格標簽（5以內）
3、購物籃，自制紙幣。
活動過程：
（二）啟發(fā)游戲
1、以媽媽的煩惱（媽媽想買預防非典的消毒等用品和增加抵抗能力的食品，可是媽媽上班沒時間）啟發(fā)幼兒幫媽媽購物。
引導：媽媽為什么要買消毒用品和增加抵抗能力的食品？
2、幼兒領錢。
要求：每人拿5元錢（老師準備1元、2元、3元、4元面值的紙幣）
引導：你用什么辦法拿到5元錢的？
如：xxx拿了1元錢，還要拿多少錢才到5元？
3、討論購物注意點。
引導：買東西的時候要注意什么？
（1）買什么？（預防非典的消毒用品和增加抵抗能力的食品）
（2）怎么買？（價錢、禮貌用語、買的東西少于或等于5元錢）
（三）幼兒操作
1、觀察幼兒在挑選物品時出現的問題，啟發(fā)幼兒間相互檢查。
2、了解幼兒交易情況，引導幼兒了解所選物品價格與自己擁有錢數的關系。
（四）交流
1、相互檢查所購物品。
2、說說買了什么，有什么用，注意什么？（抓住有價值的話題，擴展討論；幫助幼兒區(qū)分食品和用品兩類）。
（五）延伸我們幫媽媽買好了東西，媽媽很高興，接下來我們可以幫媽媽做什么？
廚房課教案篇十三
因本班學生有浪費食物的毛病，為了教育他們，特上次節(jié)課。
1、初步了解幼兒園里出示的工作，直到在幼兒園里吃的美食都是他們?yōu)榇蠹易龅摹?/p>
2、體會廚師的重要和辛苦，學會尊重別人的勞動。
3、學習就餐的基本禮儀，盡量不撒飯。
體會廚師的重要和辛苦，學會尊重別人的勞動。
1、與廚房聯(lián)系好參觀的具體時間。
2、一些美食的圖片。
3、娃娃家玩具。
一、 通過圖片導入活動。
二、 觀察活動：廚房里。
1、 帶領幼兒來到廚房，請幼兒看看叔叔、阿姨在干什么，他們是怎么干的。
2、 引導幼兒認識廚房的各種設施。了解炊事員的勞動過程，知道叔叔阿姨工作很辛苦。
3、 認識廚房的炊具
小結：廚房的叔叔阿姨每天都要為小朋友做香噴噴的飯菜，洗很多菜，切很多菜。炒很多菜，非常辛苦。
三、 教育活動“珍惜糧食，熱愛廚房的叔叔、阿姨”
四、 說說自己在家中進餐的魚貫墮入活動。
五、 看圖片進行討論應該怎樣就餐。
橡皮泥手工活動：我來做美食。
幼兒分組活動，進行進餐游戲。
1、對幼兒發(fā)展的反思：幼兒參觀廚房沒有適度的自由空間。
2、教師專業(yè)發(fā)展的反思可能是我剛轉崗，對幼兒的心理發(fā)展和學習特點不太了解，引導的不夠，感情升華的不夠。
3、 對師幼互動的反思：互動的不夠，可能是我比較拘謹。
4、 對活動效果的評析：教學目標是明確的，基本上達到了預期的目標。如果讓我重新上這節(jié)課，我會少安排一部分學生，分批次參觀。這樣可以減少擁擠和安全事故，并使每位學生能感受的更深?？梢哉堃徊糠謱W生家長參與，當時聽課的老師說學生的互動有點少，老師講的有些多，說明我的引導還是不夠，以后應該多學習，提高自己的教學技能。
廚房課教案篇十四
1、認識點卡，給3以內數量的物體匹配相應的點卡。
2、練習手口一致點數，并能正確地說出總數。
3、喜歡參加數學活動，并學習大膽地表達自己的操作活動，體驗操作活動的樂趣。
經驗準備：幼兒已在上學期感知過3以內的數量。
教具：創(chuàng)設《娃娃家》廚房。桌子上有：三個碗、三把勺子、二個盤子、二個杯子、一口鍋等，1-3的點卡各兩張。
學具：《幼兒用書》(p1-2頁)人手一冊，筆人手一支。
1、整理娃娃家。
教師帶領幼兒來到“家”的場景中。
(1) 教師：娃娃家的媽媽打掃廚房啦!瞧，媽媽把家里的東西都抹干凈了，都放在了這張桌子上。引導幼兒說一說桌子上有些什么呢?(碗、勺子、盤子等等)
(2) 教師：媽媽想把一樣的東西放在一起，可是她太累了，誰愿意來幫幫媽媽來整理呢?教師請個別幼兒示范把一樣的東西放在一起。
(3) 教師：我們幫媽媽整理好了桌子上的東西，你們知道每樣東西有幾個嗎?我們一起來數一數吧!請幼兒手口一致地數一數每種物品有幾個。待全部數完后啟發(fā)幼兒思考：怎樣讓別人一下子就知道這兒有幾個。
(4) 認識點卡。教師出示點卡，請幼兒數一數卡片上有幾個點子，告訴幼兒有幾個東西就可以用幾個點子表示。
(5) 請幼兒為娃娃家的每種物品送相應的點子，鼓勵幼兒邊送邊說三個碗可以用三個點子表示，二個杯子可以用二個點子表示等。
2、幼兒操作活動。
(1) 數數圈圈：帶領幼兒打開《幼兒用書》(p1頁)，觀察畫面上有幾個圈點，引導幼兒在每堆物體中圈出和點子一樣多的物體。
(2) 點物連線：引導幼兒觀察《幼兒用書》(p2頁)，請幼兒觀察圈點的數量，數一數畫面上每種物體的數量，再找相應的點卡進行連線。
3、交流活動。
請幼兒介紹“數數圈圈”活動，說一說為什么要圈×個物體，進一步了解×給我點子可以表示×多花、×條魚、×個蘋果等。
廚房課教案篇十五
1、引導幼兒想辦法用小工具來幫助老師解決問題，并初步了解它們的用法。
2、鼓勵幼兒想出幾種其他的用具，并請個別幼兒才介紹自己帶來的東西。
3、在幼兒的操作過程中，鼓勵根據自己的需要選擇喜歡的工具；大膽嘗試比較合適的用法。
4、能力強的孩子鼓勵合作也可用工具和不用工具進行比賽；能力弱的孩子適當進行幫助和指點。
5、注意保持桌面清潔，提醒不做危險動作。
保持桌面的整潔
1、進一步認識廚房里的各種小工具，了解他們的不同用途。
2、愿意學習使用常見的簡單工具，體驗它們給人們生活帶來的方便。
3、提高幼兒操作的興趣和動手能力。
重點：了解并愿意使用廚房小工具。
難點：使用小工具。
2、廚房操作攝像、水果蔬菜若干、面粉、雞蛋、一次性杯子；
3、幼兒已了解一部分工具并有對個別工具的使用經驗。
設計思路：《綱要》指出“接觸衣食住行等基本物品，懂得珍惜和學會合理利用”。在《有用的工具》的主題中，孩子們對廚房里的刨刀產生了興趣。前期，孩子們一起將自己家里廚房小工具情況進行了了解和收集，同時孩子們也對一部分工具的功能有了了解，也嘗試了用橡皮泥包餃子做面條。他們好想自己親手來作做小廚師，體驗一下使用小工具的快樂和方便?；顒娱_始，讓孩子幫老師想辦法，幫助幼兒回顧自己所見到過的小工具，并共同討論它們的使用方法（這些工具是接下來小朋友要自己操作的）。接下來則是讓孩子想一想還有哪些小工具不僅拓寬了思路也介紹幾種用具豐富幼兒的經驗。了解了那么多小工具的本領，孩子們當然想親手試一試。在幼兒的操作過程中，根據自己的需要選擇喜歡的工具，體驗小工具的使用?；顒友由觳糠謩t是讓孩子品嘗自己勞動的成果，進一步體驗他們給我們生活帶來的方便。
廚房課教案篇十六
1、使幼兒認識廚房的主要設備，初步了解炊事員的勞動過程。
2、讓幼兒感受廚房里的叔叔阿姨的辛苦。
3、教育幼兒要熱愛、尊敬他們。
體會廚房里叔叔阿姨的辛苦?；顒訙蕚洌?/p>
幼兒用書畫面“廚房里的叔叔和阿姨”娃娃家廚房設備(刀、砧板等)。
一、師幼談話導入課堂。
(讓幼兒想了解廚房里面叔叔阿姨的工作)。
教師：小朋友們我們每天都要吃營養(yǎng)的飯菜，那是誰為我們準備的這些飯菜呢?
(幼兒回答)。
老師：(廚房里的叔叔阿姨)他們都在忙著給我們做飯，那我們一起來看一看，他們是怎么工作的`。
二、基本部分。
1、引導幼兒認識廚房的各種設備，了解炊事員的勞動過程，知道叔叔阿姨工作很辛苦;教育幼兒要尊敬、熱愛他們。
2、了解廚房中幾種主要設備的名稱、用途，知道這些東西很大、很重，使用起來很累，初步感受炊事員的辛苦。
教師：你們認識這里的東西嗎?
教師：它們叫什么名字?是用來干什么的?(刀和砧板是用來切菜的，煤氣灶點起火來可燒飯、燒菜，鍋是用來煮飯。燒菜、燒湯的，鏟子是用來炒菜的…..)。
教師：你們在家里看過媽媽或者是奶奶煮飯嗎?
教師：他們是怎么煮飯的?我們廚房里的叔叔阿姨啊，幫我們煮飯好辛苦。
(引導幼兒說出做點心、磨豆?jié){等)。
教師：叔叔阿姨每天要為小朋友磨豆?jié){、做好吃的點心;使小朋友們能吃到香噴噴的飯菜，工作很辛苦。
教師：所以啊，我們小朋友要對廚房里的叔叔阿姨有禮貌，愛惜他們做的飯菜，不剩飯，不撒飯，不挑食，我們吃點心或者是吃飯的時候都要吃的干干凈凈的，珍惜叔叔阿姨的勞動成果。
3、請幼兒看幼兒用書畫面，欣賞兒歌《炊事員》，進一步強化幼兒對廚房里叔叔阿姨的熱愛之情。
教師：那現在呢，我們一起來看看這本書，書里面有一首兒歌，說的就是我們廚房里的叔叔阿姨，你們仔細聽聽兒歌說了些什么。
(老師朗讀兒歌，幼兒進行回答。)。
教師帶領幼兒朗讀兒歌。
三、活動結束。
廚房課教案篇十七
1、使幼兒熟悉廚房的主要設備，初步了解炊事員的勞動過程。
2、讓幼兒感受廚房里的叔叔阿姨的辛苦。
3、訓練幼兒要喜愛、敬重他們。
4、體驗嬉戲的歡樂。
5、主動的參加活動，大膽的說出自己的想法。
讓幼兒熟悉廚房里的主要設備，了解炊事員的勞動過程難點：體會廚房里叔叔阿姨的辛苦。
幼兒用書畫面“廚房里的叔叔和阿姨“娃娃家廚房設備（刀、砧板等）
（幼兒回答）老師：（廚房里的叔叔阿姨）他們都在忙著給我們做飯，那我們一起來看一看，他們是怎么工作的。
二、基本部分。
1、引導幼兒熟悉廚房的各種設備，了解炊事員的勞動過程，知道叔叔阿姨工作很辛苦；訓練幼兒要敬重、喜愛他們。
2、了解廚房中幾種主要設備的名稱、用途，知道這些東西很大、很重，用法起來很累，初步感受炊事員的辛苦。
老師：你們熟悉這里的東西嗎？
老師：他們是怎么煮飯的？我們廚房里的叔叔阿姨啊，幫我們煮飯好辛苦。
（引導幼兒說出做點心、磨豆?jié){等）老師：叔叔阿姨每天要為小伴侶磨豆?jié){、做好吃的＇點心；使小伴侶們能吃到香噴噴的飯菜，工作很辛苦。
老師：所以啊，我們小伴侶要對廚房里的叔叔阿姨有禮貌，疼惜他們做的飯菜，不剩飯，不撒飯，不挑食，我們吃點心或者是吃飯的時候都要吃的干潔凈凈的，珍惜叔叔阿姨的勞動成果。
3、請幼兒看幼兒用書畫面，觀賞兒歌《炊事員》，進一步強化幼兒對廚房里叔叔阿姨的喜愛之情。
老師：那現在呢，我們一起來看看這本書，書里面有一首兒歌，說的就是我們廚房里的叔叔阿姨，你們認真聽聽兒歌說了些什么。
（老師朗讀兒歌，幼兒進行回答。）老師帶領幼兒朗讀兒歌。
三、活動結束。
從執(zhí)教的狀況來看，我覺得自己在課堂上的組織語言還有待加強，如何讓孩子對你的提問或是小結能更好的明白、理解，是自己在以后的教學中需要關注的一個重要方面。
廚房課教案篇十八
廚房是每戶家庭必不可缺的。通常，廚房可以折射出一個家庭的生活習慣和基本狀況。廚房的變遷反映了社會經濟的發(fā)展。讓學生觀察廚房就是引導學生學習仔細地觀察生活，感受生活，懂得生活中處處存在著美。通過畫畫家中的廚房或想象中的廚房可以提高學生的觀察能力、繪畫表現能力和創(chuàng)新能力。
教材中選擇顏文樑的色粉畫《廚房》作為欣賞的范例，可以使學生了解美術表現形式的多樣性。同時通過新老廚房照片的比較分析，觀察廚房中常用物品的變革，可以讓學生進一步了解社會經濟發(fā)展給人們生活帶來的變化，真切地感受新生活的美好。不同表現方法的學生作品為學生的創(chuàng)作、表現活動提供了參考的樣本，也告訴了學生對自己的創(chuàng)作形式可以作出多種選擇，拓寬了學生的造型表現手法。
1.通過觀察新老廚房的變遷，切實地感受時代新貌，激發(fā)熱愛生活的情。
觀察廚房、用自己喜歡的繪畫形式表現廚房。
表現出廚房的細節(jié)。（特別是廚房中常用的物品）。
第一課時。
（學生）鉛畫紙、鉛筆、水彩筆等繪畫工具。
（教師）相關課件（新老廚房的圖片、畫家的作品、學生作品）等。
一、組織教學，導入新課。
欣賞導入。
（1）、教師利用課件出示蒸籠、水瓢、橄面杖、鐵鍋等傳統(tǒng)的廚房用具。
（2）、欣賞我們學校的新廚房（視頻）。
（3）、揭示課題《我家的廚房》。
（4）、由此引出老廚房的圖片欣賞，接著欣賞新廚房的圖片。
（5）、在組織學生欣賞廚房圖片的同時，教師適時對學生進行消防安全知識教育。
二、講授新課。
1.談話交流。
教師：這是老師家的廚房照片（出示照片），你家的廚房是什么樣子的呢？請你們介紹一下自己家的廚房（包括廚房格局、常用的物品等）。
學生：討論回答。
2.欣賞啟發(fā)。
教師：廚房是房屋里必不可少的，也是一個溫馨的`家不可少的。接下來，我們來看一看，一些廚房是什么樣子的。
3、繪畫作品欣賞。
教師用課件展示畫家關于《廚房》的繪畫作品和學生示范作品，學生欣賞分析其表現內容與表現方法。激發(fā)學生動手興趣。
三、創(chuàng)作表現（布置作業(yè)）。
學生用自己喜歡的繪畫方式畫畫自家現在的廚房。
四、學生繪畫，教師巡回輔導，同時作繪畫中的示范。
五、交流評價。
學生展示作品，互相介紹作品并互相評價。教師總體評價。
廚房課教案篇十九
1、知道不隨意在廚房玩鬧，觸碰危險物品。
2、能正確判斷多種行為，逐步增強自我保護意識。
3、加強幼兒的安全意識。
4、探索、發(fā)現生活中的多樣性及特征。
5、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
電視機、電腦、視頻《不在廚房玩》
一、談話導入，激發(fā)興趣。
師：孩子們，今天我這兒有一個小故事，請你們一起來看一看！
二、觀看視頻，交流討論。
1、播放視頻。
2、師：瑾兒做了哪些事？發(fā)生了什么事？媽媽對瑾兒說了什么？
師幼小結：我們家里有很多東西都有危險性，一個人可不能站在高處拿東西，萬一摔下來不僅摔疼，還有可能打碎東西受傷。拿不到東西可以請爸爸媽媽和其他大人幫忙哦。
3、師：為什么不能在廚房玩呢？
師幼小結：菜刀很鋒利容易割傷，煤氣開關也不能隨便打開，很容易引起中毒或者火災。大人做菜的'時候鍋里的油會濺出來容易燙傷。
4、師：那你們知道廚房里還有哪些危險嗎？
師幼小結：插頭不亂碰，水壺也不能亂動哦。
三、判斷正確，鞏固經驗。
1、師：瞧，這些圖片你們看得懂嗎？是什么意思？這樣的做法正確嗎？
2、師幼小結：大事小事、在家在外，安全第一從我做起！
安全教育是幼兒園教育中一個永恒的話題，安全教育作為幼兒園長期的教育內容，僅僅是靠這幾個活動是不夠的，他們更需要的是與日常生活能夠有機的相結合和滲透。通過這些與日常生活的內容有機的結合，不僅僅可以避免一些意外傷害與不幸的發(fā)生，而且可以提高幼兒的安全意識，為幼兒安全行為能力的發(fā)展奠定了基礎。
像這節(jié)課，讓他們當心廚房里的安全問題，首先是讓大家說一說，你所知道的廚房里有哪一些東西，你覺得哪一些是危險的東西。孩子們都說得非常好，這也說明了，現在的家長，對安全問題的重視性，家長的積極配合讓我們教師在教育教學活動中能夠更好的開展，讓孩子們對危險的東西不是懼怕，而是如果碰到這樣的事情不會因為無知從而造成更加嚴重的后果，所以，讓我們勇敢的面對現實中的各種問題，并能夠迎刃而解。
廚房課教案篇二十
1，激發(fā)幼兒對做菜的興趣，并感受品嘗自己勞動成果的快樂。
2，引導幼兒感受各種調料的滋味，氣味，能準確地分辨各種調料的作用。
3，引導幼兒利用材料制作涼拌黃瓜，學習用刀進行切，拍，壓，以及拌。
4，發(fā)展幼兒的動手能力和想象力，鑒別力。
5，培養(yǎng)幼兒耐心細致的做事態(tài)度和動手操作能力。
6，激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
教學重點：幼兒準確表達品嘗后自己的味覺感受。制作的過程以及放大幼兒的自豪感。
教學難點;幼兒使用刀具的安全性。
黃瓜，鹽，味精，雞精，醬油，醋，糖，湯匙，筷子，小盆，牙簽若干。
保鮮膜，水果刀。
一，請幼兒模仿媽媽或爸爸做菜得情景，并各自講述你最喜歡吃的'菜，是什么味道的?
二，請小朋友嘗嘗面前擺放的調料是什么味道的，它們的名稱是什么?
三，引導幼兒如何切保證安全，黃瓜可以切成什么形狀，鼓勵幼兒選擇自己喜歡的口味，因為是分組所以能否征詢其他小朋友的意見。
四，幼兒制作過程應該是分組進行，每組只發(fā)一把水果刀，這樣教師可以知道幼兒安全操作，其他幼兒還能認真觀察，做好準備，更能體現團隊合作精神。
五，保鮮膜多幾層，上面切黃瓜不會劃傷課桌，調味品不易多放，幼兒用筷子拌勻，用牙簽食用。
六，制作完成，還可交換品嘗，評選廚師長。
創(chuàng)意貼切生活，幼兒興趣濃厚，但水果刀的運用顯得不太合適，塑料刀也許可以一試。
勞動是快樂的，但父母繁忙的工作卻是艱辛的，教師應該引導幼兒多關愛照顧自己的父母家人。
勞動成果還可以邀請其他班級的老師和小朋友品嘗，增強幼兒的自信心自豪感。
廚房課教案篇二十一
1、了解在廚房里做菜需一些小工具，有了小工具使人們做事又快又省力。
2、嘗試使用多種功能的剝皮器，知道如何安全使用剝皮器。
3、品嘗自己加工后的菜，對廚房中的西歐工具感興趣，喜歡觀察成人使用小工具。
1、蘿卜、豆腐干、多功能剝皮器，廚房中的小工具：打蛋器、端碗夾等。
2、事先與食堂工作人員聯(lián)系，幫助幼兒加工好蘿卜絲、豆腐干。
一、嘗試操作，了解多功能剝皮器的使用方法。
1、出示蘿卜絲和切成花紋的豆腐干，引導幼兒觀察。
蘿卜絲和豆腐干是什么樣子的？
2、幼兒討論蘿卜絲和豆腐干是怎樣切成的。
阿姨切得是什么樣的？好不好？為什么覺得好？請你們想想辦法，討論一下可以怎樣做，使你們切得蘿卜絲和呵姨切得一樣均勻，豆腐干也能切出花紋。
3、交流討論結果。
你們決定怎樣做？怎樣才能做得又快又好？（讓幼兒自由發(fā)表自己的意見）
4、幼兒嘗試使用多功能撥皮器，提醒幼兒注意安全。
5、和幼兒一起觀看自己加工的蘿卜絲和豆腐干，體驗小工具的方便。
6、將加工好的物品送到食堂進行加工。
二、品嘗蘿卜絲和燒豆腐干
阿姨已經將你們切的蘿卜絲和豆腐干炒好了，讓我們來嘗一嘗。
三、拓展幼兒的經驗，激發(fā)幼兒觀察成人使用小工具的興趣
1、幼兒討論。小朋友在家中，還見過爸爸媽媽在廚房中用過什么小工具？（教師根據幼兒的回答，出示相應的小工具）
3、請幼兒后觀察父母在廚房中使用了哪些小工具，是如何使用的。
廚房課教案篇二十二
1、通過游戲活動，認識廚房中的各種器具及功能。
2、閱讀幼兒用書，了解廚房中各種器具的危害性，知道不能隨便觸碰。
1、教師自備廚房一角場景圖，并貼上可以反復粘貼的廚房用具圖片。
2、教學掛圖和幼兒用書。
1、出示廚房一角場景圖，貼有廚房用具的圖片，玩游戲“圖片藏貓貓”。
(2)教師隱藏廚房場景圖，取下一張廚房用具圖片，再次向幼兒展示廚房場景圖。
教師：找找看，什么不見了?它是做什么用的?
(3)游戲3-4次。
2、引導幼兒閱讀幼兒用書。
教師：
(1)開水瓶、燒開的水壺里面裝的是什么?為什么不能隨便碰它們?
(2)打火機、火柴是用來干什么的?能不能隨便玩?如果隨便玩會發(fā)生什么情況?
(3)微波爐是做什么用的呢?微波爐好像沒有火，也沒有煤氣，里面也沒有開水，我們小朋友可以用嗎?(它雖然沒有火，還是不能隨便使用哦，因為它是帶電使用的，電老虎很厲害，我們可別去惹它哦。)。
(4)煤氣灶、煤氣罐有什么用?如果隨便開煤氣灶，里面煤氣會怎么樣?(煤氣是有毒的，我們會中毒昏倒，還會引起爆炸，所以不能隨便開。)。
3、引導幼兒在幼兒用書上進行操作活動。
教師：
(1)請小朋友看看這個廚房里有什么，哪些東西有危險?
(2)請小朋友用筆把他們圈出來。
4、幼兒交流各自操作結果，結束活動。
(1)教師：請小朋友說一說，你認為什么東西有危險，為什么?
(2)教師小結：小朋友們家里的.廚房里面有這么多有趣的器具，可是他們都具有一定的危險性，所以小朋友不能隨便碰廚房里的用具哦。
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