酒店經(jīng)理的個人規(guī)劃（優(yōu)秀18篇）

觀察和思考是寫作的靈感來源，我們可以通過關(guān)注身邊的事物和思考其中的道理來提升自己的寫作能力。寫總結(jié)時要注重邏輯性和連貫性，避免內(nèi)容雜亂無章，使讀者能夠更好地理解和接受。這是一些經(jīng)過精心挑選的總結(jié)范文，希望能夠幫助大家寫出更好的總結(jié)。

酒店經(jīng)理的個人規(guī)劃篇一

本人作為xx酒店總經(jīng)理，在董事長及集團總部的領(lǐng)導(dǎo)下，率領(lǐng)酒店全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標(biāo)，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益?，F(xiàn)就xx年度的工作總結(jié)如下：

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來，建立明確的工作目標(biāo)，要求各部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結(jié)、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負(fù)責(zé)人予以考評。

酒店成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項長期復(fù)雜的工作。現(xiàn)該部分工作已基本完成，酒店各項崗位程序及流程已制定。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ)，酒店管理層自年初開始，即對酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。

酒店中層管理人員為酒店的中堅力量，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才，需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側(cè)，充分發(fā)揮人才的主觀能動性，本著對下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度，加強監(jiān)督，加強約束，加強管理。

培訓(xùn)工作對于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度；員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。酒店初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度，人力資源部加強了對基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練，集中組織了“培訓(xùn)技能實踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識和專業(yè)知識課程。

及時調(diào)整了員工宿舍，目前員工上下班只需步行十分鐘，不受班車時間限制，員工休息得到了充分保障，獲得員工充分肯定。員工伙食也是較為突出的一個問題。酒店領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議，決定自行開辦員工餐，自開餐以來，由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口，得到了員工的一致好評。酒店加強了員工用工手續(xù)和勞動合同的管理，并按照相關(guān)法規(guī)給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高，但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風(fēng)險也起到了不可估量的作用。

酒店經(jīng)理的個人規(guī)劃篇二

本人作為xx酒店總經(jīng)理，在董事長及集團總部的領(lǐng)導(dǎo)下，率領(lǐng)酒店全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標(biāo)，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益?，F(xiàn)就20xx年度的工作總結(jié)如下：

一、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度。

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來，建立明確的工作目標(biāo)，要求各部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結(jié)、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負(fù)責(zé)人予以考評。

酒店成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項長期復(fù)雜的工作?，F(xiàn)該部分工作已基本完成，酒店各項崗位程序及流程已制定。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ)，酒店管理層自年初開始，即對酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。

二、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用。

酒店中層管理人員為酒店的中堅力量，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才，需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側(cè)，充分發(fā)揮人才的主觀能動性，本著對下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度，加強監(jiān)督，加強約束，加強管理。

培訓(xùn)工作對于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度；員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。酒店初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度，人力資源部加強了對基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練，集中組織了“培訓(xùn)技能實踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識和專業(yè)知識課程。

三、針對員工意見，酒店采取措施。

及時調(diào)整了員工宿舍，目前員工上下班只需步行十分鐘，不受班車時間限制，員工休息得到了充分保障，獲得員工充分肯定。員工伙食也是較為突出的一個問題。酒店領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議，決定自行開辦員工餐，自開餐以來，由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口，得到了員工的一致好評。酒店加強了員工用工手續(xù)和勞動合同的管理，并按照相關(guān)法規(guī)給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高，但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風(fēng)險也起到了不可估量的作用。

酒店經(jīng)理的個人規(guī)劃篇三

姓名：

目前所在：白云區(qū)年齡：34歲。

戶口所在：白云區(qū)國籍：中國。

婚姻狀況：已婚民族：漢族。

培訓(xùn)認(rèn)證：未參加身高：170cm。

誠信徽章：未申請體重：69kg。

人才測評：未測評。

我的特長：

人才類型：普通求職。

工作年限：13職稱：無職稱。

求職類型：全職可到職日期：隨時

月薪要求：面議希望工作地區(qū)：廣東省,江蘇,浙江。

廣州市海珠區(qū)xx酒店起止年月：20xx年05月14～20xx年06月15。

公司性質(zhì)：民營企業(yè)。

所屬行業(yè)：酒店/旅游。

工作描述：

1、負(fù)責(zé)酒店全面管理，下設(shè)旅業(yè)、餐飲(500個餐位)、ktv、果林公園、果林餐廳，跟進做好餐飲、ktv、果林公園的籌備工作，以及人員的招聘和培訓(xùn)工作。

2、進行酒店制度、員工手冊和工作流程、獎懲制度的制定。

3、對酒店的營銷策略方面重新定位，新增會議室以利會議團的開發(fā)，對原有的房型、房價、營銷協(xié)議和對外推廣口徑重新修正，以突出賣點，帶領(lǐng)營銷部做好旅行社和中介的開發(fā)和維護。

4、離職原因：被虛報高原有經(jīng)營狀況，提成無法實現(xiàn)，另外部門經(jīng)理、骨干人員和配套未到位，老板想有大幅業(yè)績提升，卻不愿盡快投入人力、物力。

離職原因：

廣州銀海佰嶺酒店(按四星裝修的商務(wù)酒店。

起止年月：20xx年09月01～20xx年04月10。

公司性質(zhì)：國有企業(yè)。

所屬行業(yè)：酒店/旅游。

擔(dān)任職位：房務(wù)部經(jīng)理(分店總經(jīng)理)。

工作描述：

3、酒店實行委托管理,代表酒店管理公司協(xié)調(diào)與業(yè)主的關(guān)系;。

5、進行酒店網(wǎng)站和酒店宣傳資料的編寫和翻譯工作。

離職原因：業(yè)績出來后，再定指標(biāo)提成，薪酬無法提高。

廣東揭陽榕江大酒店(揭陽掛牌超五酒店)(近400間房)(重點政府接待單位)。

起止年月：20xx年12月01～20xx年08月18。

公司性質(zhì)：民營企業(yè)。

所屬行業(yè)：酒店/旅游。

擔(dān)任職位：房務(wù)部總監(jiān)(副總/管康體部并參與各部門的營銷推廣及營運)。

工作描述：

2、多次接待國家和省市領(lǐng)導(dǎo);。

3、使客房營業(yè)額穩(wěn)步上升。

離職原因：個人原因。

廣州嘉鴻華美達(dá)廣場酒店(全球飯店集團第二強溫德姆酒店集團旗下特許經(jīng)營的五酒店，326間房)。

起止年月：20xx年03月01～20xx年04月13。

公司性質(zhì)：私營企業(yè)所屬行業(yè)：酒店/旅游。

擔(dān)任職位：大堂副理組負(fù)責(zé)人(前廳部副經(jīng)理)、房務(wù)部賓客意見調(diào)查副組長。

工作描述：

2、培訓(xùn)外籍賓客關(guān)系主任和其他大堂副理，協(xié)助前廳部經(jīng)理管理前廳部，前臺部經(jīng)理不在時，代行其職。

3、成為酒店店報《嘉鴻風(fēng)情》案例分析專欄的主要投稿者;。

4、多次幫助客人解決問題，并得到了他們的感謝信;。

5、平均每月最少有一條可行性建議被酒店采納和實施，例如，建議安裝雙層隔音玻璃提高客人舒適度和回頭率;市場觸角敏銳，高考期間，向銷售部提議和附近院校的合作提升了開房率，從原來的平時15%提升到70%。

離職原因：

佛山南海祈福(仙湖)酒店。

起止年月：20xx年07月05～20xx年12月20。

公司性質(zhì)：外商獨資所屬行業(yè)：酒店/旅游。

擔(dān)任職位：資深大堂副理、前臺(廳)副經(jīng)理(2年)。

工作描述：

2、多次幫助客人解決問題，并得到了他們的感謝信;。

4、曾經(jīng)開拓了一些團體前來酒店入住;。

離職原因：婚后回廣州發(fā)展。

中山雅居樂集團雅居樂酒店(準(zhǔn)五酒店)。

起止年月：20xx年05月01～20xx年06月30。

公司性質(zhì)：民營企業(yè)所屬行業(yè)：酒店/旅游。

擔(dān)任職位：大堂副理(夜值經(jīng)理)、客房部經(jīng)理(1年)。

工作描述：

1、協(xié)助總經(jīng)理進行酒店各部門的服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)和反饋，參與酒店值班;。

3、通過抽查房間來抓工作規(guī)范，提高客房服務(wù)員操作水平，后因夜值時代管客房部出色，被提名調(diào)任為新的客房部經(jīng)理。

離職原因：讀廣州的大學(xué)英語6級班不方便。

麥當(dāng)勞、廣州花園酒店。

起止年月：1997年08月17～20xx年04月15。

公司性質(zhì)：其它所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)。

擔(dān)任職位：麥當(dāng)勞餐廳副經(jīng)理、前臺接待員。

工作描述：

1、在花園酒店到餐飲部出色的表現(xiàn)受到部門的表揚和青睞，在前廳部售賣較高級別的房間而獲得較高的獎金。

2、幫助麥當(dāng)勞餐廳經(jīng)理在餐廳開業(yè)兩年后首次扭虧為盈6個月(一般5年才開始有盈利)。

離職原因：個人發(fā)展。

畢業(yè)院校：廣州市廣播電視大學(xué)。

學(xué)歷：大專獲得學(xué)位:大學(xué)英語四級證。

畢業(yè)日期：1997年07月01

專業(yè)一：旅游與酒店管理。

專業(yè)二：

起始年月終止年月學(xué)校(機構(gòu))所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號。

外語：英語精通粵語水平：精通。

其它外語能力：日語四級。

國語水平：精通。

工作能力及其他專長。

真誠、隨和、細(xì)致、創(chuàng)新、敬業(yè)、專業(yè)、開拓、進取。點子多、英語、營銷、酒店旅業(yè)、餐飲、休閑娛樂各部門服務(wù)質(zhì)量管理和提高、收益管理是強項，有星評經(jīng)歷和國際酒店管理公司引入的人脈。歡迎經(jīng)營不好的企業(yè)聯(lián)系和聘用。

英語口語流利，能作為工作語言，真誠為公司業(yè)主切身處地思考問題，提供酒店人、財、物合理運用的建議，以獲得良好的投資回報和較大利潤，能短時間內(nèi)診斷企業(yè)發(fā)展瓶頸，改善經(jīng)營，并取得了一定的工作實績，事實證明能根據(jù)酒店實際情況，制定反敗為勝之策略，金融風(fēng)暴對酒店業(yè)的沖擊，我們酒店取得的成績便是力證。熟悉酒店旅業(yè)、餐飲、休閑娛樂各部門籌建前后運作、人員配置、設(shè)施規(guī)劃，深知酒店項目前期可行性分析和一些關(guān)鍵性的籌建工作細(xì)節(jié)對酒店日后營運和投資回收的重要性，熟知如何開展實施;本人酒店市場觸角敏銳，擅長酒店市場分析，能準(zhǔn)確為酒店產(chǎn)品價格定位，以及營銷策略的制定和實施，同時通過改善酒店整體經(jīng)營和管理狀況，實行有效營銷和內(nèi)部管理雙管齊下來鞏固營銷效果和利潤率化。另外，發(fā)現(xiàn)問題、執(zhí)行力強，無論為任何酒店服務(wù)，工作都認(rèn)真負(fù)責(zé)、細(xì)致。1997年8月正式從事酒店至今，20xx年開始抓酒店服務(wù)質(zhì)量管理和提高(9年實踐經(jīng)驗)，曾擔(dān)任餐廳副經(jīng)理、客房部經(jīng)理、前廳部經(jīng)理、房務(wù)部總監(jiān)(副總/管康體部并參與各部門的營銷推廣及營運)、酒店總經(jīng)理(相關(guān)管理經(jīng)驗2、5年)，相關(guān)工作經(jīng)驗近13年，都取得不錯的工作實績，我曾經(jīng)多次幫助中外客人解決問題，并得到了他們的感謝信。

在硬件方面，根據(jù)市場競爭環(huán)境，了解大多數(shù)重要客源的需要，每年進行3年月5%的固定資產(chǎn)費用的資本投入，做到“人無我有，人有我優(yōu)”。

總之，通過實行軟硬件一起抓，有效營銷和內(nèi)部管理雙管齊下來鞏固營銷效果和利潤率化，嚴(yán)情相濟，注重執(zhí)行落實，進入“沒有營銷就是最有效的營銷”的境界。

作為餐飲企業(yè)應(yīng)重抓食品安全衛(wèi)生，從食品的驗收、生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售及烹飪、食用過程各環(huán)節(jié)中建立食品安全系統(tǒng)(制度與實施)。

指導(dǎo)服務(wù)人員根據(jù)客人的口音和交流辨別客人的地方口味，并知會廚師適當(dāng)處理菜式口味，讓客人有“這家餐廳的廚師好像我們家鄉(xiāng)的人”的感覺。

在節(jié)假日發(fā)短信對會員和熟客進行慰問，每月根據(jù)客人的喜好發(fā)相關(guān)短信給客人，提供相關(guān)參考信息，抓住合適的時機對客人進行問候，例如，天氣變化也對客人進行問候，讓客人記住我們。

注重服務(wù)人員的服務(wù)儀容儀表、禮節(jié)禮貌，建立績效管理機制，提升服務(wù)水平，服務(wù)過程注重與客人的情感溝通，以提升回頭率。

設(shè)立餐后收集客人意見的專職小組(質(zhì)檢、餐廳管理人員、廚師長)、流程標(biāo)準(zhǔn)和制度，并總結(jié)意見，為定期召開的餐廳服務(wù)、廚師技能提升及新菜式研發(fā)的主題會議提供參考和討論的材料，以提升服務(wù)、出品和菜式研發(fā)，最終提升回頭率和營業(yè)額。

加強商務(wù)公司和婚禮服務(wù)公司促銷拜訪，注重宴會的開發(fā)建立績效獎勵機制和相關(guān)銷售團隊。

設(shè)定各部部門經(jīng)理、主管與部門業(yè)績考核細(xì)則標(biāo)準(zhǔn)，并簽書。

以上為本人幾點粗略淺談，有機會詳細(xì)面談交流。

酒店經(jīng)理的個人規(guī)劃篇四

三、創(chuàng)新管理求實效。

1、美化酒店環(huán)境營造"溫馨家園"。

2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工"舒適家園"。

第三要變管理型為服務(wù)型管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工服務(wù)員住店員工大多來自四面八方初出家門年青人們大多年齡小社會經(jīng)驗不足因此在很多方面都需要我們關(guān)心照顧所以宿舍管理員要多關(guān)注們思想情緒變化關(guān)心們生活尤其對生病員工要給予們親情般關(guān)愛使們感受到家庭般溫暖!

酒店經(jīng)理的個人規(guī)劃篇五

出生年月：

?1982-2-12

婚姻狀況：

?已婚

民族：

?漢族

政治面貌：

?

身高：

?170cm

體重：

?61kg

戶籍：

?江蘇省宿遷市宿城區(qū)

現(xiàn)所在地：

?江蘇省宿遷市宿城區(qū)

最高學(xué)歷：

?大學(xué)本科

畢業(yè)學(xué)校：

?江南大學(xué)

畢業(yè)時間：

?2003-6-30

職稱：

?

特長概括：

?誠實守信，積極進取

自我評價

求職意向

工作崗位：

?賓館/酒店經(jīng)理店長其他

職位性質(zhì)：

?全職

行業(yè)類別：

?旅游業(yè)/酒店 食品/飲料/煙草/餐飲 商業(yè)貿(mào)易/物流倉儲/經(jīng)紀(jì)代理

月薪要求：

?3000～4000元

工作地區(qū)：

?宿遷市

到崗時間：

?隨時

其他要求：

?????培訓(xùn)是企業(yè)生存和發(fā)展的`原動力，所以作為即將加入貴公司的一員，

本人真誠希望能夠得到相關(guān)的一系列培訓(xùn)，為自己加油，為公司助力。

教 育

大學(xué)本科

江南大學(xué)

旅游管理

1999年9月-2003年6月

英語
旅游管理
經(jīng)濟管理

培 訓(xùn)

語言能力

英語

熟練

工作經(jīng)驗

公司性質(zhì)：

其他

所屬行業(yè)：

旅游業(yè)/酒店

所在部門：

西餐廳

擔(dān)任職務(wù)：

領(lǐng)班

工作描述：

????工作期間能及時、高效完成上級安排的工作任務(wù),并根據(jù)工作需要對工作進一步的拓展。?
?

離職原因：

照顧家庭

公司性質(zhì)：

其他

所屬行業(yè)：

旅游業(yè)/酒店

所在部門：

總辦、康樂部

擔(dān)任職務(wù)：

大堂副理、桑拿部經(jīng)理、ktv經(jīng)理

工作描述：

????從酒店籌備到成功運營，過程中取得了長足的進步.相信為以后的工作打下了堅實的基礎(chǔ)。?
?

離職原因：

酒店改制

公司性質(zhì)：

外商獨資

所屬行業(yè)：

社會服務(wù)業(yè)

所在部門：

雜貨部

擔(dān)任職務(wù)：

煙酒飲料課長

工作描述：

????一年倉庫管理，商品種類過萬，安全、有序，高效進出庫；兩年營運管理，三千余種商品進、銷、存；報表處理，標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，人員及設(shè)備管理，以身作則，成績優(yōu)秀，帶領(lǐng)出一支高素質(zhì)團隊。

離職原因：

合同到期

相關(guān)證書

(信息來源于大學(xué)生個人 簡歷網(wǎng)

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聯(lián)系方式

酒店經(jīng)理的個人規(guī)劃篇六

******身高：165cm。

貴陽。

漢族。

團員工作經(jīng)驗：3年。

貴州經(jīng)濟管理干部學(xué)院。

會計學(xué)。

*******。

*********。

20xx——20xx貴州飯店客房部客房部中心高級文員。

20xx——20xx貴陽華美神奇大四酒店客房部經(jīng)理。

20xx——20xx貴陽沃特酒店高級客房部行政管理。

負(fù)責(zé)報告和預(yù)測房間內(nèi)部的出租情況，同時訂房情況等等，認(rèn)真做好本部門的統(tǒng)計匯總工作，在認(rèn)真進行處理以后，才能夠認(rèn)真的對待租客的投訴。

負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)內(nèi)部各點的工作，通過這種方式來滿足客戶的需要，極大限度的為住戶提供更好的服務(wù)，在征求了客人的意見以后，更好的維護酒店的聲譽。

具有豐富的團隊組建和擴充經(jīng)驗，能夠?qū)频甑哪甓扔媱?，預(yù)算控制，資源統(tǒng)籌進行一個合理的定位，同時，也可以進行一定的統(tǒng)籌和管理，在執(zhí)行的方面，我同樣能夠擁有很高的執(zhí)行能力，能夠在工作中有更好的擔(dān)當(dāng)，敬業(yè)工作，讓我在工作的過程中一度受到領(lǐng)導(dǎo)的一直好評。

酒店經(jīng)理的個人規(guī)劃篇七

20xx年，我們面臨的市場競爭將更加激烈，客源也有待進一步提高，客觀形勢要求我們效益必須進一步提升。根據(jù)董事長的要求，我們今年的營業(yè)收入要比去年增幅x%。只要我們積極改革挖潛，完成任務(wù)我們是有信心的，在我們面前是機遇與挑戰(zhàn)并存，壓力與動力同在，在xx酒店人面前沒有攻不下的難關(guān)，我相信只要抓住機遇，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。

為圓滿完成20xx年全年任務(wù)指標(biāo)，我們必須努力做好以下幾個方面的工作：

酒店經(jīng)理的個人規(guī)劃篇八

性別：女。

民族：漢族。

婚姻狀況：未婚。

身高：

體重：

戶籍：湖南衡陽。

現(xiàn)所在地：福建莆田城廂區(qū)。

畢業(yè)學(xué)校：江西經(jīng)濟管理干部學(xué)院。

學(xué)歷：?？?。

專業(yè)名稱：管理類旅游管理。

畢業(yè)年份：20xx年。

工作經(jīng)驗：五年以上。

最高職稱：中級職稱。

求職意向。

職位性質(zhì)：全職。

職位類別：行政/后勤。

職位名稱：行政/后勤、文秘/文職人員、酒店/旅游。

工作地區(qū)：

待遇要求：3000—4000元/月可面議需要提供住房。

到職時間：可隨時到崗。

技能專長。

電腦水平：一般。

教育培訓(xùn)。

教育背景：

時間所在學(xué)校學(xué)歷。

20xx年9月—20xx年7月江西經(jīng)濟管理干部學(xué)院?？?。

20xx年9月—20xx年7月衡陽市第六中學(xué)高中。

工作經(jīng)歷。

所在公司：廈門萬慧酒店管理有限公司。

時間范圍：20xx年9月—20xx年3月。

公司性質(zhì)：民營/私營公司。

所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店。

擔(dān)任職位：行政/后勤。

工作描述：

職責(zé)描述：

1、負(fù)責(zé)酒店的招聘，初步面試選擇合適崗位要求的人員推薦給部門負(fù)責(zé)人，員工的入職、存檔、離職，為員工辦理醫(yī)社保。

2、負(fù)責(zé)考勤及績效的考核，核算工資。

3、負(fù)責(zé)主持員工大會。

4、負(fù)責(zé)員工宿舍的管理。

5、負(fù)責(zé)酒店的規(guī)則制度的建立，經(jīng)總經(jīng)理簽字后落實執(zhí)行情況。

離職原因：個人原因。

所在公司：廈門晶邦酒店管理有限公司。

時間范圍：20xx年4月—20xx年2月。

公司性質(zhì)：民營/私營公司。

所屬行業(yè)：

擔(dān)任職位：酒店/旅游—酒店/賓館經(jīng)理。

工作描述：負(fù)責(zé)酒店客房部的日常運作。

離職原因：個人原因。

其他信息。

自我評價：本人性格開朗、穩(wěn)重、有活力，待人熱情、真誠；工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極主動，能吃苦耐勞，勇于承受壓力，勇于創(chuàng)新；有很強的組織能力和團隊協(xié)作精神，具有較強的適應(yīng)能力；紀(jì)律性強，工作積極配合；意志堅強，具有較強的無私奉獻精神。

酒店經(jīng)理的個人規(guī)劃篇九

在這一年間，我們做好了在對淡季以及旺季的各種準(zhǔn)備。作為經(jīng)理，我對持續(xù)的對市場進行調(diào)查的分析，針對市場和實際情況對酒店做出不同的計劃和安排。尤其在節(jié)假日時，我根據(jù)具體的節(jié)日提前提出各種優(yōu)惠和活動計劃。在通過后我便著手去執(zhí)行。在期間，我嚴(yán)格的控制活動成本，帶動員工在活動中的熱情。在今年的幾次活動中都取得了不錯的成績！尤其是在五一和國慶兩大節(jié)日，借助周圍景點的.情況，我們推出景點乘車優(yōu)惠以及送往景點服務(wù)，以此為賣點，收獲了大批的客流量。當(dāng)然，這也和各位員工出色的服務(wù)離不開關(guān)系。

總之，在這一年間，我們酒店在我們共同的努力下成功的做出了出色的成績！

在工作中，我注重對基層員工的管理。在每天早晨工作開始前，我都有安排由領(lǐng)班對昨天的工作進行總結(jié)，并根據(jù)員工是否有做出貢獻或錯誤進行獎懲。當(dāng)然，我自己如果沒有需要緊急處理的事項，我自己也是會準(zhǔn)時的出現(xiàn)在會議上觀察各位員工對會議內(nèi)容的反應(yīng)。如果有必要，我會對領(lǐng)班的總結(jié)進行補充。而如果有重要的事情，我也會親自主持晨會。

在日常的工作中，我注重員工的工作質(zhì)量。如果有空的話，我會親自去酒店空閑的房間巡視、檢查。對員工的工作情況我都會親自去做一部分，而如果有員工對工作有什么意見或是建議，我也以獎勵的形式積極的鼓勵大家在晨會中提出來。如果確實有幫助，我會申請給予獎勵。

在管理上，我從嚴(yán)處理，在有貢獻的情況下，我也不會虧待員工。我們酒店在這樣積極的氣氛下，員工們都熱情的在工作中奉獻自己的力量。

一年的工作中，我作為一名管理者在酒店努力的完成自己的工作。但我明白，自己不過是酒店的一部分，想要讓酒店繼續(xù)前進，需要的是整體的力量！我會好好的做好自己的管理，讓我們酒店上下一心，一起為酒店的成功而努力！

酒店經(jīng)理的個人規(guī)劃篇十

來到咱們__大酒店工作已經(jīng)有三個月的時間了，在這三個月里，我是學(xué)習(xí)到了許多以前從未接觸的知識，同時也增長了不少管理酒店的經(jīng)驗，最主要的是，我學(xué)會了如何與人進行良好的溝通和交流，這都是我以前所不知曉的，所以我很感激酒店對我的幫助，更得感謝酒店經(jīng)理對我的提點，要是沒有經(jīng)理的帶領(lǐng)，我可能還在工作上面瞎轉(zhuǎn)悠呢。

還記得三個月前，我還在為自己的工作發(fā)愁，那時候的我沒有什么工作經(jīng)驗，也沒有掌握什么技能，就連身上都沒有多少錢，正當(dāng)我考慮要不要回家調(diào)養(yǎng)一段時間再出來找工作時，我在網(wǎng)上看到了咱們酒店發(fā)布的招聘信息，上面說是要招一名酒店的經(jīng)理助理，而且還不需要工作，最主要的是就算你不懂這方面的知識，酒店還會教你。這么低的門檻，讓我沒有任何猶豫就投遞了簡歷，由于我談吐還算清晰，長得還算干凈而且來的也早，我順利地通過了酒店的面試，成為了酒店經(jīng)理的小跟班。咱們的經(jīng)理已經(jīng)工作了不少年頭了，所以有著豐富的工作經(jīng)驗，對于酒店的管理有著他獨到的理解，所以能跟隨這么一位前輩學(xué)習(xí)實在是我的榮幸和幸運啊。

在我經(jīng)過一段短時間的培訓(xùn)后，我對咱們酒店的了解加深了不少，對于業(yè)務(wù)也熟悉了不少，所以我能幫經(jīng)理完成一些簡單的任務(wù)了。咱們酒店之所以招聘經(jīng)理助理，是因為酒店的工作越來越繁忙了，經(jīng)理一個人是根本忙不過來的，尤其是小事情還特別多，所以這些雜事情、小事情都交給我來完成，這是對我的考驗，也是讓我快速積累工作經(jīng)驗的機會。雖然酒店里的事情比較多，而且有些事情做多了會感到無聊和煩悶，但我并沒有厭倦這樣的工作，因為我的的確確還只是一個新人，要是連這些基礎(chǔ)的事情都堅持不下去，還怎么開展更復(fù)雜的工作呢?何況，大家不都是這樣走過來的，正是靠著一點點的積累，才有了質(zhì)變的機會。現(xiàn)在，我馬上就要從一名試用期的經(jīng)理助理轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻降慕?jīng)理助理了，但我知道，自己還有著很多地方需要改進，所以我不能停下前進的步伐，也不能中斷學(xué)習(xí)的節(jié)奏，我會繼續(xù)保持著一顆謙遜的心，跟隨著經(jīng)理以及領(lǐng)導(dǎo)們學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗，爭取讓自己早日能在工作中獨當(dāng)一面!

酒店經(jīng)理的個人規(guī)劃篇十一

過去的一年，酒店在探索中前進，在開拓中進取，積累了豐富的經(jīng)驗，取得了一定的成績?，F(xiàn)對今年工作總結(jié)如下。

一、不斷加強員工隊伍建設(shè)。

以人為本，善待員工，是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終獎勵制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等，無不體現(xiàn)了酒店對員工的深切關(guān)懷，多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的1%，而__市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右，__酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資__余萬元。善待員工，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面，更重要的是在__大酒店這個大舞臺上，員工們的才華得到了充分地展示，__大酒店已經(jīng)成為廣大員工實現(xiàn)人生觀、價值觀的場所。正如有些同事說，這里真正是能夠體現(xiàn)能者上，庸者讓，劣者下。

二、大力開展基礎(chǔ)建設(shè)。

在市場競爭激烈情況下，去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了二樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工，工程部同志在__總監(jiān)、__經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，服從分配，聽從調(diào)度，也付出了艱辛的勞動。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時，正值營銷旺季，但前后在半月時間即投入使用，又一次創(chuàng)造了__速度。

三、逐步完善管理制度建設(shè)。

為了使酒店進一步走入規(guī)范化軌道，在__總經(jīng)理主持下，組建酒店管委會，解決了制度建設(shè)的根本問題，糾正了權(quán)力大于制度的錯誤做法，制定了公平、公正、公開的三公酒店管理制度，完善了人事制度、勞動用工內(nèi)部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。

四、各部門的工作有了很大起色。

工程部員工們始終做好自己的本職工作，默默在后臺支持著各部門的工作，確保了酒店各項設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。采購部在酒店大量資金投入裝修項目的情況下，完成了酒店全年的采購任務(wù)，很不簡單。公室和質(zhì)檢部在王主任的正確領(lǐng)導(dǎo)下，積極協(xié)調(diào)與外部職能部門的關(guān)系，為酒店的正常經(jīng)營創(chuàng)造了一個良好的外部經(jīng)營環(huán)境，盡量為酒店減少每一筆開支，加強了內(nèi)部各部門的協(xié)調(diào)，對一些難點、疑點、熱點問題及時介入，保證各部門的正常工作。

總之，在新的一年里，我們面臨的形勢嚴(yán)峻、任務(wù)繁重，同時，酒店也是大有希望的。困難與希望同在，挑戰(zhàn)與機遇并存。讓我們振奮起來，攜手共進、頑強拼搏、埋頭苦干、抓住機遇、迎接挑戰(zhàn)，為開創(chuàng)__大酒店更加美好的明天而努力奮斗!

今天我們以愉悅的心情，迎來了新世紀(jì)的又一個新年。過去的一年，是對酒店發(fā)展具有重大而深遠(yuǎn)意義的一年。在董事長英明果斷的決策和正確的領(lǐng)導(dǎo)下，與時俱進，積極適應(yīng)市場需求，使__酒店走上了制度化、規(guī)范化管理的軌道;市場營銷和客戶服務(wù)工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報。獲得較好的經(jīng)濟效益的同時，酒店在__的知名度也擴大了。我作為__酒店總經(jīng)理，對今年的工作進行總結(jié)。

一、以顧客為中心。

“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標(biāo)、以顧客的滿意為標(biāo)準(zhǔn)，這是每個經(jīng)營者都必須遵守的信條。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能展現(xiàn)出來的，要付諸行動從多方面著手：通過了解顧客的需求，提高員工素質(zhì)，提高管理水平，提供舒適的環(huán)境，提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達(dá)到。根據(jù)顧客的需要，完善我們的工作方式，根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意，酒店才能有更高的發(fā)展，因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。

二、重管理樹形象、重發(fā)展強品牌。

重管理樹形象：科學(xué)決策，群策群力，一個企業(yè)要發(fā)展，必有一套行之有效的管理體系。酒店領(lǐng)導(dǎo)層根據(jù)各項工作任務(wù)的要求，制定了全年工作計劃，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路，酒店全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績。通過動員，增強了求真務(wù)實抓效能的針對性、實效性;進一步明確了職能范圍和各負(fù)其則的長效機制;規(guī)范了學(xué)習(xí)要求;破除了無所作為、不思進取的平庸觀念，提高了酒店職工工作的積極性和主動性，極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，也為酒店在__同行業(yè)中形成標(biāo)榜。

重發(fā)展強品牌：誰能穩(wěn)住更多的客源，誰就能達(dá)到更長久的可持性發(fā)展，酒店積極尋找客源，通過市場調(diào)查，詳細(xì)分析本縣的競爭形勢，與多家單位簽訂固定協(xié)議，穩(wěn)固客源，在縣委接待方面，至始至終，展示酒店最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，通過各部門員工的齊心努力，保證了全年接待工作無失誤，加大酒店宣傳和營銷力度，利用媒體宣傳自我，積極尋找培養(yǎng)新客源，努力提高服務(wù)意識，全面樹立酒店的良好形象。在__樹立起__酒店品牌。

三、抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓(xùn)、抓節(jié)能增效。

抓安全生產(chǎn)：酒店堅持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，本著“安全無小事”的原則，全方位地做好安全工作。簽訂并逐步落實了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制。特別加強了對餐廳、員工宿舍、食品衛(wèi)生、車輛保管、出租房屋等重點和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理，做到責(zé)任到人;堅持進行安全衛(wèi)生大檢查，并對存在的安全隱患及時、限時整改;工程保安部加強了對安全隱患整改及習(xí)慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位、操作規(guī)范到位、整改及時，消除安全隱患。大大提高了員工及管理人員的安全意識。

抓文化培訓(xùn)：酒店一直把對企業(yè)文化的形成和員工的培訓(xùn)作為一項重點來抓，完善培訓(xùn)方式，采取集中培訓(xùn)和靈活培訓(xùn)相結(jié)合的模式，結(jié)合服務(wù)人員的知識結(jié)構(gòu)，找準(zhǔn)部門特點與弱點，將重點放在店紀(jì)店規(guī)、禮節(jié)禮貌等服務(wù)技能操作規(guī)范化的培訓(xùn)，促進酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高。同時，建立健全班前例會制度，以便及時總結(jié)前一天的工作，安排當(dāng)天的工作。注重教育、引導(dǎo)廣大服務(wù)人員樹立“賓客至上”的思想，以客人的需求為主線對客服務(wù)。

要求在對客服務(wù)盡量滿足客人合理的要求;轉(zhuǎn)變“怕麻煩、怕費時費力”的思想。力求服務(wù)上有所突破，用客人的口碑?dāng)U大酒店形象和影響面，整體服務(wù)質(zhì)量有較大提高。全年共評出優(yōu)秀員工名，她們是全體員工中的佼佼者，是凱都人的優(yōu)秀代表有、是__酒店人的驕傲，我們要向她們學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們敬業(yè)奉獻的精神，學(xué)習(xí)她們愛崗敬業(yè)、勤肯鉆研的工作態(tài)度;更加學(xué)習(xí)她們善待顧客、細(xì)致周到的服務(wù)理念。

抓節(jié)能增效：加強財務(wù)核算管理。各經(jīng)營部門按月核算收支，分析營業(yè)收入和成本控制情況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取對策。財務(wù)部加強對每日收入的審核，避免了各收銀臺的漏洞。各項帳款及時催收，盡量避免了跑帳、漏帳、死帳的發(fā)生。其次，各部門都扎實做好了成本核算和成本管理的各項基礎(chǔ)工作，嚴(yán)格控制了酒店非生產(chǎn)性支出，降低酒店的各項管理費用。在采購環(huán)節(jié)上，嚴(yán)格堅持審批制度，用多少采購多少，采購部門及時與倉庫溝通聯(lián)系，并配合做好庫存的盤點工作，避免了物資積壓。

在日常的管理中，各部門注意對員工進行節(jié)約思想的教育和引導(dǎo)，提高了酒店職工的節(jié)約意識。對酒店的設(shè)備設(shè)施管理本著保養(yǎng)和維修相結(jié)合、修舊如新的原則，注意設(shè)備設(shè)施維護、保養(yǎng)，總結(jié)改進錯誤及容易損壞設(shè)備設(shè)施的操作方式，防患于未然;將維護保養(yǎng)具體貫徹到日常操作的細(xì)節(jié)中，必要的環(huán)節(jié)要形成良好的操作習(xí)慣。

總之今年取得的成績都?xì)w功于全體員工不懈的努力。通過大家的團結(jié)協(xié)作、共同努力，酒店在過去的一年中管理更加規(guī)范、制度更加健全，取得了更大的進步，我們酒店人可以自豪地說：是我們譜寫了__酒店新的輝煌篇章。

酒店經(jīng)理的個人規(guī)劃篇十二

今天我們以愉悅的心情，迎來了新世紀(jì)的又一個新年。過去的一年，是對__酒店發(fā)展具有重而深遠(yuǎn)意義的一年。在董事長英明果斷的決策和正確的領(lǐng)導(dǎo)下，與時俱進，積極適應(yīng)市場需求，使__酒店走上了制度化、規(guī)范化管理的軌道;市場營銷和客戶服務(wù)工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報。獲得較好的經(jīng)濟效益的同時，__酒店在漳浦乃整個漳州的知名度也擴了。今天我作為__酒店總經(jīng)理，向家作20__年的工作總結(jié)和20__年的工作安排。

一、回顧20__年的主要工作。

20__年的工作可以概括為“一個中心，兩個重點，三個要抓”，詳細(xì)的說就是“以顧客為中心;重管理樹形象、重發(fā)展強品牌;抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓(xùn)、抓節(jié)能增效”。下面我將詳細(xì)進行闡述。

1.一個中心：以顧客為中心。

“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標(biāo)、以顧客的滿意為標(biāo)準(zhǔn)，這是每個經(jīng)營者都必須遵守的信條。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能展現(xiàn)出來的，要付諸行動從多方面著手：通過了解顧客的需求，提高員工素質(zhì)，提高管理水平，提供舒適的環(huán)境，提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達(dá)到。根據(jù)顧客的需要，完善我們的工作方式，根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意，酒店才能有更高的發(fā)展，因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。

2.兩個重點：重管理樹形象、重發(fā)展強品牌。

重管理樹形象：科學(xué)決策，群策群力，一個企業(yè)要發(fā)展，必有一套行之有效的管理體系。酒店領(lǐng)導(dǎo)層根據(jù)各項工作任務(wù)的要求，制定了全年工作計劃，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路，酒店全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績。

通過動員，增強了求真務(wù)實抓效能的針對性、實效性;進一步明確了職能范圍和各負(fù)其則的長效機制;規(guī)范了學(xué)習(xí)要求;破除了無所作為、不思進取的平庸觀念，提高了酒店職工工作的積極性和主動性，極地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，也為酒店在漳浦同行業(yè)中形成標(biāo)榜。

1.誰能穩(wěn)住更多的客源，誰就能達(dá)到更長久的可持性發(fā)展，20__年酒店積極尋找客源，通過市場調(diào)查，詳細(xì)分析本縣的競爭形勢，與多家單位簽訂固定協(xié)議，穩(wěn)固客源，在縣委接待方面，至始至終，展示酒店最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，通過各部門員工的齊心努力，保證了全年接待工作無失誤，得到了縣委縣政府的充分肯定。

2.加酒店宣傳和營銷力度，利用媒體宣傳自我，積極尋找培養(yǎng)新客源，努力提高服務(wù)意識,全面樹立酒店的良好形象。在漳浦乃至更的范圍樹立起__酒店品牌。

3.三個要抓：抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓(xùn)、抓節(jié)能增效。

抓安全生產(chǎn)：酒店堅持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，本著“安全無小事”的原則，全方位地做好安全工作。簽訂并逐步落實了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制。特別加強了對餐廳、員工宿舍、食品衛(wèi)生、車輛保管、出租房屋等重點和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理，做到責(zé)任到人;堅持進行安全衛(wèi)生檢查，并對存在的安全隱患及時、限時整改;工程保安部加強了對安全隱患整改及習(xí)慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位、操作規(guī)范到位、整改及時，消除安全隱患。提高了員工及管理人員的安全意識。

抓文化培訓(xùn)：酒店一直把對企業(yè)文化的形成和員工的培訓(xùn)作為一項重點來抓，完善培訓(xùn)方式，采取集中培訓(xùn)和靈活培訓(xùn)相結(jié)合的模式，結(jié)合服務(wù)人員的知識結(jié)構(gòu)，找準(zhǔn)部門特點與弱點，將重點放在店紀(jì)店規(guī)、禮節(jié)禮貌等服務(wù)技能操作規(guī)范化的培訓(xùn)，促進酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高。同時，建立健全班前例會制度，以便及時總結(jié)前一天的工作，安排當(dāng)天的工作。

注重教育、引導(dǎo)廣服務(wù)人員樹立“賓客至上”的思想，以客人的需求為主線對客服務(wù)。要求在對客服務(wù)盡量滿足客人合理的要求;轉(zhuǎn)變“怕麻煩、怕費時費力”的思想。力求服務(wù)上有所突破，用客人的口碑?dāng)U酒店形象和影響面，整體服務(wù)質(zhì)量有較提高。全年共評出優(yōu)秀員工名，她們是全體員工中的佼佼者，是凱都人的優(yōu)秀代表有、是__酒店人的驕傲，我們要向她們學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們敬業(yè)奉獻的精神，學(xué)習(xí)她們愛崗敬業(yè)、勤肯鉆研的工作態(tài)度;更加學(xué)習(xí)她們善待顧客、細(xì)致周到的服務(wù)理念。

抓節(jié)能增效：首先，加強財務(wù)核算管理。各經(jīng)營部門按月核算收支，分析營業(yè)收入和成本控制情況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取對策。財務(wù)部加強對每日收入的審核，避免了各收銀臺的漏洞。各項帳款及時催收，盡量避免了跑帳、漏帳、死帳的發(fā)生。

修舊如新的原則，注意設(shè)備設(shè)施維護、保養(yǎng)，總結(jié)改進錯誤及容易損壞設(shè)備設(shè)施的操作方式，防患于未然;將維護保養(yǎng)具體貫徹到日常操作的細(xì)節(jié)中，必要的環(huán)節(jié)要形成良好的操作習(xí)慣。

當(dāng)然在一年中，酒店也突出了一些存在的問題，有些來自于客人投訴反饋的意見，有些是酒店部門自查所發(fā)現(xiàn)的。具體有以下幾方面：

1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。

2、員工隊伍不夠完善，員工流動率過高。

3、服務(wù)技能有待提升。服務(wù)技能主要表現(xiàn)在人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和服務(wù)能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;酒店尚未制訂出切實可行的“績效考核”;執(zhí)行的隨意性等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。

4、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時等，也影響著酒店整體的'服務(wù)質(zhì)量。

5、營銷部未形成強有力的客戶團隊。

總之20__年取得的成績都?xì)w功于全體員工不懈的努力。同仁們，通過家的團結(jié)協(xié)作、共同努力，__酒店在過去的一年中管理更加規(guī)范、制度更加健全，取得了更的進步，我們__酒店人可以自豪地說：是我們譜寫了__酒店新的輝煌篇章。

二、部署20__年度工作。

20__年，我們面臨的市場競爭將更加激烈，客源也有待進一步提高，客觀形勢要求我們效益必須進一步提升。根據(jù)董事長的要求，我們今年的營業(yè)收入要比去年增幅%。只要我們積極改革挖潛，完成任務(wù)我們是有信心的，在我們面前是機遇與挑戰(zhàn)并存，壓力與動力同在，在__酒店人面前沒有攻不下的難關(guān)，我相信只要抓住機遇，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。

為圓滿完成20__年全年任務(wù)指標(biāo)，我們必須努力做好以下幾個方面的工作：

1.內(nèi)挖潛力，外拓客源，共同提高客戶入住率及餐廳就餐率。繼續(xù)在全員營銷全同服務(wù)上下功夫。__酒店上下，人人都是服務(wù)員，個個都是營銷員，營銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營銷。建立客戶檔案，了解客人的愛好，無微不至地做好服務(wù)工作。為擴__酒店在漳浦縣乃至漳州市的影響，適應(yīng)不同顧客群體的需求，要利用一切喜慶機會，開展豐富多彩的特色促銷活動。作個有心人，商機到處有，采取“走出去，請進來”、送上門、發(fā)賀卡、送優(yōu)惠等多種形式，讓顧客了解__酒店，享受__酒店的服務(wù)。

2.開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)和創(chuàng)先活動，為員工展示才華提供舞臺。繼續(xù)評選季度優(yōu)秀員工活動，對于當(dāng)選的員工，頒布資金并作為職位提升的主要依據(jù)。在全公司營造爭當(dāng)先進、向先進學(xué)習(xí)的濃厚氛圍，促進服務(wù)質(zhì)量的提高。

3.做好各項服務(wù)保障工作，一切為了顧客的需要。客房部、餐飲部是公司的第一線，直接為顧客服務(wù)，代表著__酒店的形象，__酒店的形象如何，首先取決于客房部和餐飲部的服務(wù)。認(rèn)真總結(jié)服務(wù)經(jīng)驗，提升服務(wù)質(zhì)量，讓顧客開心而來、滿意而歸，爭取百分百的回頭率。

其他各部門除了出色完成本職工作外，要為客房部、餐飲部做好服務(wù)保障工作。財務(wù)部要及時準(zhǔn)確、公平、合理地處理好涉內(nèi)涉外財務(wù)，做好商品、物資采購，確保一線需求。保安工程部，做好水、電、暖、冷、氣正常運行，設(shè)備完好無損，節(jié)能降耗，指揮、管理好顧客及員工車輛。人事部做好員工的選聘和人力資源的編制定員管理，績效考核、薪資管理及員工培訓(xùn)工作。

今年是__酒店酒店開業(yè)的第六年，也是漳浦成為優(yōu)秀旅游縣的第一年，我們要抓住這個好時機，實現(xiàn)今年的營業(yè)任務(wù)，需要酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)，更需要全體同仁的共同努力，讓我們團結(jié)一致，開拓進取，銳意創(chuàng)新，實現(xiàn)__酒店經(jīng)濟效益的突飛猛進，以優(yōu)異的業(yè)績?yōu)開_酒店奠定堅實基礎(chǔ)，為__酒店品牌而努力奮斗!

酒店經(jīng)理的個人規(guī)劃篇十三

20xx年度酒店總經(jīng)理個人總結(jié)范文xxxx年轉(zhuǎn)眼已逝，這一年在酒店全體員工的共同努力下，我們在順利完成各項工作任務(wù)的同時有力推廣xxx品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

xxxx年轉(zhuǎn)眼已逝，這一年在酒店全體員工的共同努力下，我們在順利完成各項工作任務(wù)的同時有力推廣xxx品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

xxxx年酒店主營業(yè)務(wù)收入共計xxx萬元，發(fā)生成本費用xxx萬元，盈利xxx萬元，實現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營目標(biāo)。客房部實現(xiàn)收入xxx萬元，月均收入xxx萬元。其中:客房收入xxx萬元，占客房收入的xx%;客房部xxxx年初有客房xx間，5月份對酒店客房進行改造增加為xx間，10月份投入使用，本年共出租入住房xxx次，出租率為xx%。餐飲部實現(xiàn)收入xxx萬元，月平均收入xxx萬元。其中:主餐收入xx萬元，占餐飲總收入的xx%;婚宴收入(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))xx萬元，占餐飲總收入的xx%;散客收入(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))xx萬元，占餐飲總收入的xx%;協(xié)議單位(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))xx萬元，占餐飲總收入的xx%。

(一)外聘經(jīng)理人，理清經(jīng)營思路。酒店3月份聘請xxx賓館專業(yè)管理團隊入駐，在經(jīng)營方法和理念上對酒店上下做相應(yīng)調(diào)整，成為酒店經(jīng)營業(yè)績轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點。

(二)引進本地從業(yè)人員，拓寬酒店影響力。通過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗，使酒店對外工作得到有力提升。

(三)內(nèi)部人員整合，實現(xiàn)人盡其能。通過營銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任，有效提升營銷工作力度;工程部專人負(fù)責(zé)，確保工程問題得到及時解決;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識管理人員擔(dān)任，提升客房服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)流程。

(四)順利完成三星級酒店市級評定工作。xxxx年酒店圍繞評三星開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn)、物品購置、制度完善等多項工作，在全體員工的辛勤工作下，使酒店基本達(dá)到三星級酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評定專家的認(rèn)可。

(一)提高產(chǎn)品質(zhì)量。首先，推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席，并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫，菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次，大量購置客房客用物品，滿足賓客需求，實現(xiàn)人性化服務(wù)。

(二)提升服務(wù)。培養(yǎng)員工開口意識，做到“來有問聲，走有送聲”合理采納賓客意見，針對性解決問題，使xx服務(wù)成為對外競爭的著力點。

(三)優(yōu)化采購方式，降低成本。本年多樣物品通過網(wǎng)上購物方式進行對比并購買，通過較低價格購得質(zhì)量合格產(chǎn)品。

(四)提高員工待遇，增加員工福利。xxxx年人均工資較前一年增加xxx元左右;采用獎金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利，關(guān)心員工生活。

(五)開展培訓(xùn)。培訓(xùn)是酒店永恒的主題，本年度酒店組織開展酒店意識培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)技能實操培訓(xùn)等，采取上大課、分部門、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強化各崗位員工工作技能。

(一)經(jīng)營方面。

客源市場不科學(xué)，大型接待所占比例較低;服務(wù)管理不達(dá)標(biāo)，服務(wù)意識不濃厚;各項優(yōu)惠活動未收到預(yù)期效果。

(二)管理方面。

團隊缺乏凝聚力及執(zhí)行力;管理人員能力有待提高，管理方法欠佳;上傳下達(dá)工作不到位。

(三)員工隊伍建設(shè)。

人員流動性較大;服務(wù)技能欠缺;員工隊伍文化建設(shè)缺失。

(一)狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定酒店運轉(zhuǎn)能力，xxxx年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學(xué)習(xí)，從思想上斷絕工作惰性，強化執(zhí)行力度。

(二)經(jīng)營創(chuàng)收。xxxx年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新，做到菜品的人無我有、人有我優(yōu);營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進度及現(xiàn)階段實際情況提出銷售方法，爭取營業(yè)額實現(xiàn)新突破。

(三)提高服務(wù)。以三星級酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù)，對員工服務(wù)和流程進一步統(tǒng)一，同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議，在人性化服務(wù)上狠下功夫。

(四)深化培訓(xùn)。由行政部牽頭，由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對各部門員工進行服務(wù)意識、服務(wù)技能培訓(xùn);通過集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念，明確崗位職責(zé)。

(五)開源節(jié)流。挖掘收入新增方式，合理利用后院場地規(guī)范停車費收取;基于目前酒店各項開支較大的情況，繼續(xù)推進節(jié)能減排工作，強化員工節(jié)約意識。

(六)提高待遇。落實酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。

成績是對過去的肯定，新的挑戰(zhàn)已然來臨，我們滿懷著收獲的喜悅，迎來了充滿希望、催人奮進的xxxx年。風(fēng)正濟時，正當(dāng)揚帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn)，仍需激流勇進。讓我們統(tǒng)一思想，堅定信心，團結(jié)奮斗，再接再厲，以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風(fēng)，在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!

酒店經(jīng)理的個人規(guī)劃篇十四

自從年初擔(dān)任酒店經(jīng)理以來我始終認(rèn)真對待自身的工作，雖然僅僅過去半年時光卻讓我在當(dāng)前崗位上積累了不少經(jīng)驗，能夠取得這樣的成就也多虧了酒店領(lǐng)導(dǎo)的信任與栽培讓我明白如何去進行管理，而且同事們的配合也讓我在酒店工作中減輕了許多阻礙，但我也明白總是沉浸在眼前的成就之中則很難獲得較大的突破，因此我對上半年完成的酒店經(jīng)理工作進行了相應(yīng)的總結(jié)。

能夠認(rèn)真履行領(lǐng)導(dǎo)賦予的職責(zé)并做好酒店管理工作，為了讓酒店績效得到提升自然不能夠在工作中出現(xiàn)任何的疏忽，所以自我擔(dān)任酒店經(jīng)理以后便針對管理方面的工作付出了努力，在我看來酒店能否取得較好的效益也與經(jīng)理在工作中的部署存在著聯(lián)系，因此我認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù)并對人員安排方面進行了部署，針對酒店現(xiàn)有的業(yè)務(wù)展開優(yōu)惠活動并吸引更多的客戶前來入住，雖然方法并不新穎卻也讓我在上半年里取得了不錯的進展，只不過在完成上半年的工作以后讓我意識到自己需要拓展宣傳渠道才行。

通過巡視完成對酒店員工的監(jiān)管工作并組織了服務(wù)方面的培訓(xùn)，酒店服務(wù)的好壞與員工們在工作中的努力存在著重要的聯(lián)系，所以我會根據(jù)酒店員工們在工作中的表現(xiàn)建立合理的獎懲措施，而且在日常工作中我也會通過巡視做好各個區(qū)域的員工監(jiān)管工作，雖然初衷只是為了防止部分員工在工作期間出現(xiàn)偷懶的狀況，但隨著酒店員工工作能力的提升讓我意識到自己的努力已經(jīng)收到了成效，而且在績效考核方面我也會對工作能力差的員工進行集體培訓(xùn)，通過改進他們的服務(wù)水平來讓入住酒店的客戶獲得更好的體驗。

重視客戶資源的積累并做好了文件整理方面的工作，在開展酒店工作的同時自然不會因為些許的成就感到洋洋自得，由于缺乏管理方面的經(jīng)驗讓我在上半年的工作中很重視同事們提出的建議，事實上當(dāng)我在工作中重視這類問題的時候往往能夠取得較好的效果，尤其是協(xié)助前臺人員接待客戶的工作中加深了對客戶的了解程度，這樣的話便能夠讓我在工作期間收集客戶的信息并進行整理，將酒店推出新業(yè)務(wù)的時候我也能夠及時聯(lián)系到部分客戶。

能夠強化自身的工作能力無疑是我在上半年的主要收獲之一，但是我也意識到工作量的完成對自身發(fā)展的重要性，所以我能夠時刻注重自身工作方式的改進并虛心向同事們請教，相信有了這份積累以后能夠讓我對酒店工作的完成增添不少信心。

酒店經(jīng)理的個人規(guī)劃篇十五

姓名：

大學(xué)生個人簡歷網(wǎng)

聯(lián)系方式
電子郵箱：
手機：
qq/msn：

酒店經(jīng)理的個人規(guī)劃篇十六

__年轉(zhuǎn)眼已逝，這一年在酒店全體員工的共同努力下，我們在順利完成各項工作任務(wù)的同時有力推廣__品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

一、經(jīng)營情況__年酒店主營業(yè)務(wù)收入共計__萬元，發(fā)生成本費用__萬元，盈利__萬元，實現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營目標(biāo)。

客房部實現(xiàn)收入__萬元，月均收入__萬元。其中:客房收入__萬元，占客房收入的__%;客房部__年初有客房__間，__月份對酒店客房進行改造增加為__間，__月份投入使用，本年共出租入住房__次，出租率為__%。餐飲部實現(xiàn)收入__萬元，月平均收入__萬元。其中:主餐收入__萬元，占餐飲總收入的__%;婚宴收入(__月-__月統(tǒng)計數(shù)據(jù))__萬元，占餐飲總收入的__%;散客收入(__月-__月統(tǒng)計數(shù)據(jù))__萬元，占餐飲總收入的__%;協(xié)議單位(__月-__月統(tǒng)計數(shù)據(jù))__萬元，占餐飲總收入的__%。

二、管理情況(一)外聘經(jīng)理人，理清經(jīng)營思路。

酒店__月份聘請__賓館專業(yè)管理團隊入駐，在經(jīng)營方法和理念上對酒店上下做相應(yīng)調(diào)整，成為酒店經(jīng)營業(yè)績轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點。

(二)引進本地從業(yè)人員，拓寬酒店影響力。

通過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗，使酒店對外工作得到有力提升。

(三)內(nèi)部人員整合，實現(xiàn)人盡其能。

通過營銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任，有效提升營銷工作力度;工程部專人負(fù)責(zé)，確保工程問題得到及時解決;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識管理人員擔(dān)任，提升客房服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)流程。

(四)順利完成三星級酒店市級評定工作。

__年酒店圍繞評三星開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn)、物品購置、制度完善等多項工作，在全體員工的辛勤工作下，使酒店基本達(dá)到三星級酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評定專家的認(rèn)可。

三、其他方面(一)提高產(chǎn)品質(zhì)量。

首先，推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席，并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫，菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次，大量購置客房客用物品，滿足賓客需求，實現(xiàn)人性化服務(wù)。

(二)提升服務(wù)。

培養(yǎng)員工開口意識，做到“來有問聲，走有送聲”合理采納賓客意見，針對性解決問題，使__服務(wù)成為對外競爭的著力點。

(三)優(yōu)化采購方式，降低成本。

本年多樣物品通過網(wǎng)上購物方式進行對比并購買，通過較低價格購得質(zhì)量合格產(chǎn)品。

(四)提高員工待遇，增加員工福利。

__年人均工資較前一年增加__元左右;采用獎金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利，關(guān)心員工生活。

(五)開展培訓(xùn)。

培訓(xùn)是酒店永恒的主題，本年度酒店__開展酒店意識培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)技能實操培訓(xùn)等，采取上大課、分部門、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強化各崗位員工工作技能。

四、不足之處(一)經(jīng)營方面客源市場不科學(xué)，大型接待所占比例較低;。

服務(wù)管理不達(dá)標(biāo)，服務(wù)意識不濃厚;各項優(yōu)惠活動未收到預(yù)期效果。

(二)管理方面團隊缺乏凝聚力及執(zhí)行力;。

管理人員能力有待提高，管理方法欠佳;上傳下達(dá)工作不到位。

(三)員工隊伍建設(shè)人員流動性較大;。

服務(wù)技能欠缺;員工隊伍文化建設(shè)缺失。

五、__年工作目標(biāo)(一)狠抓管理。

中層人員執(zhí)行力決定酒店運轉(zhuǎn)能力，__年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學(xué)習(xí)，從思想上斷絕工作惰性，強化執(zhí)行力度。

(二)經(jīng)營創(chuàng)收。

__年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新，做到菜品的人無我有、人有我優(yōu);營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進度及現(xiàn)階段實際情況提出銷售方法，爭取營業(yè)額實現(xiàn)新突破。

(三)提高服務(wù)。

以三星級酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù)，對員工服務(wù)和流程進一步統(tǒng)一，同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議，在人性化服務(wù)上狠下功夫。

(四)深化培訓(xùn)。

由行政部牽頭，由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對各部門員工進行服務(wù)意識、服務(wù)技能培訓(xùn);通過集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念，明確崗位職責(zé)。

(五)開源節(jié)流。

挖掘收入新增方式，合理利用后院場地規(guī)范停車費收取;基于目前酒店各項開支較大的情況，繼續(xù)推進節(jié)能減排工作，強化員工節(jié)約意識。

(六)提高待遇。

落實酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。成績是對過去的肯定，新的挑戰(zhàn)已然來臨，我們滿懷著收獲的喜悅，迎來了充滿希望、催人奮進的__年。風(fēng)正濟時，正當(dāng)揚帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn)，仍需激流勇進。讓我們統(tǒng)一思想，堅定信心，團結(jié)奮斗，再接再厲，以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風(fēng)，在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!

酒店經(jīng)理的個人規(guī)劃篇十七

發(fā)展是硬道理，是解決我店所有問題的關(guān)鍵，必須使酒店經(jīng)濟保持較快的發(fā)展速度。發(fā)展必須有新思路，有市嘗有效益的速度，才是真正的、健康的發(fā)展。我們注意把各方面主要精力引導(dǎo)到提高經(jīng)濟增長質(zhì)量和效益上來，努力實現(xiàn)速度與質(zhì)量、效益相統(tǒng)一。提高產(chǎn)品質(zhì)量是興店之道，也是提高經(jīng)濟效益和競爭力的根本之策。我們通過采用國際標(biāo)準(zhǔn)，推廣先進技術(shù)，加強認(rèn)證認(rèn)可工作，強化質(zhì)量管理，使本店服務(wù)質(zhì)量不斷提高。

2、堅持把解決“客戶不穩(wěn)定”問題放在突出位置

鞏固和加強開拓客戶群問題，關(guān)系我店未來國際化建設(shè)全局，任何時候都不能忽視和放松。近一個月，客戶開發(fā)上了一個大臺階，有力地支持了凱瑞的發(fā)展和穩(wěn)定。我們要堅持把加強全員銷售、發(fā)展各樓經(jīng)濟、增加酒店收入，作為經(jīng)濟工作的重中之重，下大功夫。這是一項長期而艱巨的任務(wù)，需要堅持不懈的努力。

3、堅持全面提高對外開放，積極參與北京酒店市場競爭

在經(jīng)濟全球化深入發(fā)展、國際競爭日趨激烈的情況下，只有順應(yīng)世界發(fā)展潮流，堅持?jǐn)U大對外開放，才能更好地利用國內(nèi)市嘗加快發(fā)展壯大自己。面對嚴(yán)峻的北京經(jīng)濟環(huán)境，我們必須積極應(yīng)對，趨利避害，變挑戰(zhàn)為機遇，開創(chuàng)對外開放的新局面。

4、堅持實施科教興店戰(zhàn)略，提高科技創(chuàng)新能力和員工素質(zhì)

發(fā)展科技、教育，是實現(xiàn)經(jīng)濟振興和酒店現(xiàn)代化的根本大計。未來，我們要始終把實施科教興店戰(zhàn)略作為極其重要的任務(wù)，主要從增加投入、深化改革、完善政策等方面采取一系列措施。建立凱瑞員工閱覽室，及網(wǎng)吧。

完善酒店科技評價體系和獎勵制度，制定技術(shù)和管理參與分配的政策，獎勵有突出貢獻的經(jīng)營管理人員。鼓勵拔尖創(chuàng)新人才成長。這些措施會有效激發(fā)廣大員工的積極性。

實施人才強店戰(zhàn)略，把培養(yǎng)、吸引和用好人才作為一項重大任務(wù)。制定和實施全店人才隊伍建設(shè)規(guī)劃綱要和未來三年計劃相結(jié)合，加強經(jīng)營管理人才和專業(yè)技術(shù)人才隊伍建設(shè)，完善培養(yǎng)、引進和使用人才的制度與措施，努力營造人盡其才、人才輩出的良好環(huán)境。深化人事制度改革，推行員工考試錄用、競爭上崗、輪崗交流與培訓(xùn)制度。

5、堅持全力維護酒店穩(wěn)定，為改革和發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境

我們堅持貫徹穩(wěn)定壓倒一切的方針，十分注意處理好發(fā)展穩(wěn)定的關(guān)系，在取得重大進展、經(jīng)濟加快發(fā)展的同時，有力地維護酒店穩(wěn)定。一是堅持把改革的力度、發(fā)展的速度 與酒店可承受的程度統(tǒng)一起來。每項重要改革方案的制定和實施，都充分考慮酒店財政、和員工的承受能力，把握出臺的時機、節(jié)奏和力度，并根據(jù)實施過程中出現(xiàn)的新情況、新問題，及時加以調(diào)整和完善。重大改革措施堅持先行試行，取得經(jīng)驗后再逐步推開。努力保持經(jīng)濟穩(wěn)定較快增長，避免出現(xiàn)大的波動。二是始終關(guān)心員工的切身利益，特別是努力解決困難員工生活中的實際問題。三是正確處理新形勢下的酒店內(nèi)部矛盾。妥善處理突發(fā)性、群體性的事件，努力把矛盾和糾紛解決在基層，消除在萌芽狀態(tài)。四是加強酒店治安綜合治理。依法嚴(yán)厲打擊各種嚴(yán)重違反店規(guī)活動和經(jīng)濟犯罪活動，重點整治治安混亂的突出問題。

6、堅持轉(zhuǎn)變質(zhì)檢部職能，努力建設(shè)廉潔勤政務(wù)實高效質(zhì)檢部

建立和完善xxx店規(guī)店制，轉(zhuǎn)變質(zhì)檢部職能，轉(zhuǎn)變工作方式和工作作風(fēng)。這一個月，我們在加強質(zhì)檢部自身建設(shè)方面取得很大進展。首先對提成制的嚴(yán)格把關(guān)。有效的激勵了員工訂餐。

酒店經(jīng)理的個人規(guī)劃篇十八

20xx年7月14日，受**董事長及達(dá)聲總部領(lǐng)導(dǎo)的委派，本人負(fù)責(zé)**大酒店籌建工作，由于前期遺留問題較多，各項工作處于停頓狀態(tài)。為使工作順利進入狀態(tài)，本人主要開展以下幾方面工作：

由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢，各項主體陷入癱瘓狀態(tài)，工地停工，員工情緒動蕩。在此情形下，本人意識到只有立即解決前期遺留問題，加快主體建設(shè)，才能推動籌建工作的進展，穩(wěn)定民心。在王賓董事長及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下，本人組織人員進行圖紙會審，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合約，吸引有實力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗承建商共同合作，現(xiàn)已完成以下幾項主體工程：

1、弱電工程：電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè)；消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設(shè)施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項目處于洽談中。

2、設(shè)備工程：完成空調(diào)主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設(shè)備。

3、裝修工程：完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修；主樓裝修完成90%（包括水、電、地、墻、天花）；酒店外墻大理石完成80%。

xx年8月，酒店確立全體人員編制為307人。結(jié)合酒店特點搭建組織架構(gòu)，制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上，為確保各項工作高效進行，節(jié)約控制人力成本，海灣大酒店采取分步有序，逐步到位的辦法進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門，采取了多種的招聘方法來盡快補足，除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外，還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息，請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員，通過勞動局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式，目前酒店到職人員共222人，主要為：行政辦7人，財務(wù)部28人，前廳部32人，管家部36人，餐飲部36人，營銷推廣部9人，人力資源部5人，廚房31人，采購部3人，工程部10人，保安部25人。以上數(shù)據(jù)未包含xx年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實的四十名實習(xí)生。

目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“天津商學(xué)院”、“廈門南洋學(xué)院”和“海峽工貿(mào)學(xué)校”等三所。實習(xí)期從xx年1月3日至xx年6月30日止。本批實習(xí)生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關(guān)部門面試，從中挑選的，基本上都達(dá)到了酒店培訓(xùn)的要求。在所有實習(xí)生入店實習(xí)后，人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外，還將與每位實習(xí)生簽定“實習(xí)協(xié)議”，用以保證我們酒店實習(xí)生的穩(wěn)定性。現(xiàn)在南洋學(xué)院和海峽工貿(mào)的學(xué)生已經(jīng)來我酒店開始實習(xí)了。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達(dá)到編制（307人）的85%左右，已經(jīng)能夠保證酒店試營業(yè)的員工數(shù)量，除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外，其他部門的員工均已達(dá)到部門人員總數(shù)的96%以上。接下來，由于已經(jīng)臨近年關(guān)，人力資源部主要通過知會同行，了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向，為我們酒店所需人員做好后備人選。

為了能夠跟上酒店進行試營業(yè)時新入店員工的培訓(xùn)，海灣大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課，對所有已入店員工進行系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涉及：酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識及全員銷售技巧等，不僅從全方位加強了員工對酒店的認(rèn)識和拓展知識面，也大大提高了員工的工作積極性。

經(jīng)過近半年的努力，亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。全面清查酒店資產(chǎn)，建立一套完整的資產(chǎn)實物臺帳及制度，保證酒店資產(chǎn)的安全。完成財務(wù)后臺電腦軟件的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。

隨著旅游經(jīng)濟的復(fù)蘇，廈門星級酒店逐步完善與增多，并陸續(xù)有國際品牌酒店進駐，廈門酒店行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場競爭。根據(jù)本酒店情況，確定酒店的市場定位為商務(wù)旅游度假酒店，客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼，百戰(zhàn)不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區(qū)域的市場調(diào)查、上門拜訪與洽談溝通，對環(huán)島內(nèi)高級寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有419家，旅行社56家。

通過開展對各大型企業(yè)、跨國集團、外資企業(yè)、上市公司的重點銷售回訪，得到反饋信息有：亞洲海灣大酒店定位五星級酒店較合理，房價也可以接受，地理環(huán)境得天獨厚，適合接待高級客人。別墅型酒店在廈門少有，較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對亞洲海灣大酒店也非常感興趣，已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意，以后將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店。這說明各企業(yè)、旅行社對酒店的期望值較高，將酒店定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。

以上為本人在xx年度任俱樂部及海灣大酒店總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項工作。由于兩頭兼顧，任務(wù)繁重，工作中難免存在著疏忽與不足，敬請公司領(lǐng)導(dǎo)批評指正。

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