烘焙課程教學計劃(優(yōu)質15篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-08 20:59:04
烘焙課程教學計劃(優(yōu)質15篇)
時間:2023-11-08 20:59:04     小編:碧墨

計劃不僅僅是一張紙面上的安排,更是一種對事情的思考和預判。制定計劃之前,我們需要進行充分的調研和分析,了解環(huán)境和制約因素。通過學習這些計劃范例,你可以了解到如何制定一份全面和可行的計劃。

烘焙課程教學計劃篇一

一、開始階段:

集合、明確培訓目的意義、明確培訓主要內容與基本要求。

1、明確培訓目的意義:相互學習,共同提高,提高籃球教學訓練質量。

2、明確培訓主要內容:籃球運動的專門性熱身準備活動;籃球基本技術的教學與訓練方法;籃球基礎配合的教學與訓練方法;籃球興趣的培養(yǎng)與籃球意識的形成。

3、明確培訓基本要求:積極參與實踐體驗和模擬測試,注意做好熱身運動,自行掌握增減衣物,確保培訓課中的安全和自身健康。

二、準備階段:

根據教學訓練階段進度來確定熱身運動內容的組合,注意技術間銜接,遵循循序漸進的原則。

1、以發(fā)展柔韌、靈敏素質和籃球基本步法、跑、跳為主的專項基本技術熱身練習。

2、以籃球原地運、傳、接、投和行進間運、傳、接、投等基本技術為主的專項基本技術熱身練習。

三、實踐階段:

采用先合后分的組織方式進行培訓,實踐體驗時按性別分組進行練習。

(一)基本技術部分:

1、球感練習;

2、運球與防守運球:運球時必須學會用肢體護球和變化節(jié)奏的技巧,并注意應當將眼睛從運球中解脫出來,觀察場上的情況;防守運球時必須保持低重心,雙腿開立度較大和雙臂張開,加大控制面,加強對重要線路的封堵,并伺機捅、撥球以加強防守的攻擊性。

3、傳接球與防守傳接球:傳球時必須選擇好時機、線路,把握好力度、弧度,并注意選擇合理而隱蔽的傳球方式,接球時必須保持好合理的接球手型,主動迎球,并用余光觀察防守位置,合理選擇位置或利用肢體護球;防守接球時必須根據接球隊員所在位置,選擇在接球隊員身后貼、靠或繞前、繞側伸手干擾其接球或捅、撥球,盡可能破壞其接球后的動作銜接而失誤。

籃隊員身上犯規(guī),如在特定情況下必須果斷犯規(guī),但決不能給對手命中加罰的機會。

(二)基礎配合部分:

1、傳切與防守傳切配合:傳切配合時,傳球隊員必須把握好傳球的時機、路線和力度,根據切入隊員的路線、速度和特點選擇好傳球的方式和落點,兩人必須有一定的默契,做到人到球到,而切入的隊員必須利用移動節(jié)奏的變化或身體的對抗獲得切入的路線和搶占有利位置,提高成功率;防守傳切配合時,首先應堵截其切入路線,與其保持最近距離,并始終占據切入隊員與傳球隊員之間的線路上,伸手干擾破壞或搶斷球。

2、突分與防守突分配合:突分配合時,突破隊員必須先觀察防守隊員位置,在利用肢體護好球的前提下,選擇突破路線和時機,預判補位防守隊員將作何動作,將其吸引過來補防,然后將球準確傳給空位或最佳位置的同伴,在突破隊員突破時,其他同伴必須做好到達有利位置接球的準備;防守突分時,首先要利用敏捷的步法和合理利用肢體堵截其突破線路和傳球路線,給對手制造突破傳球的難度,當被突破時,在隊友補防的一剎那要快速換位防守漏防隊員或搶斷傳球。

3、掩護與防守掩護配合:掩護時,落位要穩(wěn),掩護面積要大,不能有多余的犯規(guī)動作,不管給有球還是無球隊友掩護時,都要選擇合理的掩護時機和位置,并在掩護后及時后撤找空或轉身占據有利位置,被掩護的隊員要伺機快速擺脫防守尋找戰(zhàn)機;防守掩護時,采用擠過、穿過、繞過來控制,盡量不采用換防。

(三)戰(zhàn)術配合部分:

1、快攻與防守快攻:

(1)長傳快攻與防守長傳快攻:長傳快攻前提是在控制住后場籃板球后,由長傳球技術掌握較好的隊員(中鋒或前鋒)直接將球長傳到前場而形成進攻無人防守或以多打少的局面,此類快攻必須要求長傳準、隊友快下意識強,但快下隊員必須采用先靠近邊線側身跑,在接近罰球線前再向籃筐方向切入,以便觀察來球角度、速度,為接球攻籃創(chuàng)造條件;防守長傳快攻時,離球較近的防守隊員要積極、及時截斷干擾一傳對手的傳球,延緩對方發(fā)動快攻的速度,同時防守快下的隊員要追擊堵截快下對手的切入和接球線路,進行斷球或破壞球。

(2)短傳快攻與防守短傳快攻:短傳快攻時,控制籃板球隊員出球要快,快下隊員要有層次,彼此間保持合理的距離和位置,隊友間傳接球要準確迅速,在以多打少時要抓住瞬間即逝的機會,果斷進攻(講解三打二的進攻);防守短傳快攻時,重點追擊堵防有球隊員,保護籃下,不給對手輕松攻籃的機會(講解二防三的防守)。

2、聯防與進攻聯防:聯防時,應根據對方特點采用“二一二”、“二三”、“三二”等聯防(重點講解“二一二”聯防);進攻聯防時,要根據對方采用何種聯防形式而有針對性的采用“一三一”、“三二”、“二三”等來破解其聯防。

(四)體質健康標準籃球運球測試部分。

1、場地器材的布置準備。

2、按測試方法對參訓教師進行模擬測試,每位老師至少測試一次。

四、結束階段:

1、自由討論交流籃球教學訓練經驗。

2、自行放松運動。

烘焙課程教學計劃篇二

近幾年來,高考的詞匯量由最初的3400增加為現在的6800,而且還有繼續(xù)增加的趨勢,口語也將成為高考的內容之一;現在對大學非英語專業(yè)的學生的外語要求也正越來越高,不但要求書面閱讀能力和寫作能力,也要求使用外語流利交流的能力。這一切的快速發(fā)展都給中學英語教學提出了更高的要求。

一、所教班級學生現狀分析。

本學期我所任教高二兩個班級為理科,除少數學生外,大多數同學的學習態(tài)度已有好轉,上課認真聽講,作業(yè)獨立完成,學習方法越來越有效。雖然他們的成績還不拔尖,與其他有些學生的成績還有距離,但他們在這一年的學習過程中,還是有著很大的進步,特別是那些已有將來明確目標的同學。但也有極個別學生上課效率低,作業(yè)馬虎、不交,課外時間全部放在休閑娛樂上,課堂上打瞌睡的現象時有發(fā)生。還有一些學生則是由于缺乏堅持不懈的頑強毅力,害怕背誦、記憶,只滿足于課堂上聽聽課,課后沒有復習、預習等學習環(huán)節(jié),導致英語成績提高緩慢。

二、教學目標。

高二年級是高中的重要階段,又是高中三年的承上啟下階段。因此,讓學生在高二年級打好學科基礎并有所發(fā)展是極其重要的。下列目標應在本學期內達到:鞏固、擴大基礎知識;培養(yǎng)口頭和書面初步運用英語進行交際的能力,側重培養(yǎng)閱讀能力;發(fā)展智力,培養(yǎng)自學能力。爭取在原有基礎上有所提高,縮小與上學期期末考試時平均分排在我們前面的幾個理科班的差距。

三、本學期的教學內容及方法。

根據教學步驟完成模塊5及模塊6的教學內容,根據學生的實際情況對教材練習適當做出調整,刪減。讓復雜問題簡單化,使學生更容易掌握所學知識。利用《英語周報》加大學生的閱讀量。提高閱讀速度。此外,在本學期的教學中,要狠抓基礎及單詞、句型及語法等,扎實基礎知識,突擊寫作訓練,為高考打下扎實的基礎。具體方法如下:

1、鉆研并創(chuàng)造性地利用教材,靈活使用,發(fā)揮教材特點。

2、內容要求學生一定要過詞匯關,反復朗讀、默寫單詞、以便加強學生對基礎知識的掌握。摒棄不切實際的教學步驟,抓重點,搞強化,在日常教學中滲透語法意識。利用教材提高學生的基本功,堅持默寫單詞及重點句型。

3、本學期仍要堅持訓練學生的聽力和并開展任務型寫作教學。扎實寫作常用句型的同時,要求向句群篇章背誦過渡,培養(yǎng)良好的學習習慣和寫作基礎。

4、培養(yǎng)學生的閱讀能力,并以這些材料為基礎,擴充學生詞匯量,做到每學完一篇課文,就進行詞匯檢測。拓寬教材,擴展學生閱讀量,努力補充學生的詞匯。在平時教學過程中不斷擴大學生的詞匯量,詞匯教學以新帶舊,從而達到鞏固擴充詞匯的目的,做到經常督促、檢測。

5、加大基礎寫作訓練的力度,大力鼓勵學生學以致用。并要求學生背范文、教師精選的課文段落、寫作必背句型,使學生熟悉英語的句式結構及習慣用法,從句到篇,從而寫出完整的英語文章。另外每周進行一篇的寫作訓練,鼓勵運用背過的句型,提高學生的寫作能力。

6、綜合檢查。準備每一單元做一次練習,主要以結合當前教學內容為主要測試內容,間或分塊測試,習題的訓練在于精而不在于多。在教學中盡量按照高考的知識體系有針對性地選擇典型性題目。針對共性問題進行精講,讓學生在書本中找到解決問題的源泉,學會思考、整理和歸納。

烘焙課程教學計劃篇三

今天我媽帶我去面包店學做西點。

我一進烘焙室,一股甜甜的牛奶味就撲面而來。穿著白色制服的糕點師傅阿姨領著我去準備,穿上圍裙,洗了手,我們來到了烹飪桌前。

“我們今天做了什么,帕夫。”阿姨拿出一個大碗,給我們介紹了做泡芙外皮的材料:面粉、雞蛋、黃油。然后,我用電子秤稱了50克黃油,加入水、雞蛋和少量面粉,在阿姨的指導下用電動攪拌機攪拌。不一會兒,材料就變成了糊狀。阿姨教我把面糊倒進三角布袋,然后把面糊擠到烤盤里。阿姨提醒我擠的時候要保持一定距離,不然泡芙烤的時候會膨脹粘在一起。

然后,我們把烤盤放進烤箱。15分鐘后,烤盤里的泡芙就像肚子鼓鼓的'小圓面包,非??蓯郏∵@時,烤箱散發(fā)出誘人的香味。阿姨教我把泡芙拿出來,用筷子戳一個小洞。我小心翼翼地把奶油擠到泡芙里。不一會兒,我自己做的泡芙就做完了。我迫不及待地想咬一口,臉上掛著幸福的微笑。真的很好吃!

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烘焙課程教學計劃篇四

一、指導思想:

校本課程集中體現“以學校為本”的理念,主要強調課程的開放性、民主性、參與性,強調交流與合作。本學期我們根據學校地處農村,自然資源、人文資源、經濟發(fā)展等方面的優(yōu)勢,結合我校的傳統和特點,以及學生的興趣和需要;堅持加快發(fā)展、堅持優(yōu)化質量、堅持深化改革、堅持人才強教、堅持提高效能,在實踐中不斷完善、實施、推進校本課程的教學。

二、工作目標:

1、探索建設利用校本資源庫,不斷提高教學質量,并不斷補充、完善資源庫,為校本課程的持續(xù)發(fā)展不斷努力。

2、圍繞課題研究工作,全面推進閱讀特色課程的建設,促進校園閱讀文化建設。

3、積極用好地方課程教材,在教學實踐中加強研究,確保教學質量。

三、主要工作:

1、建設完善校本資源庫,積極利用資源庫服務教學,提高教學有效性。建設資源庫的目的是減輕教師負擔,提高教學質量,因此每一個校本教師在教學中都要樹立“我建為我用”的意識,在兩個方面努力,一是積極使用,二是不斷完善。只有在使用中才能檢驗我們前階段工作的優(yōu)劣,只有在使用中才能發(fā)現需要努力的方向,“建”和“用”才能相互促進。在這個過程中,我們對教材開發(fā)的認識將更加全面,開發(fā)教學內容的能力也將得到更大的提高。

2、積極圍繞閱讀課題推進校園閱讀文化建設。

文化張力的滲透關鍵要靠在讀的過程中引導學生思考,老師們在上課的時候要注意這方面的引領、啟蒙,提高閱讀效益,提高文化的感染力,培養(yǎng)學生的感悟能力、人文精神。五、六年級校本課還要安排家鄉(xiāng)文化的學習,以家鄉(xiāng)的深厚人文歷史影響一代新人,培養(yǎng)熱愛家鄉(xiāng)的真摯情感。

四、具體工作安排:

1、學習本學期校本課程實施計劃,明確工作思路。

備課工作交流。

烘焙課程教學計劃篇五

地方課程是國家課程改革和實施“義務教育課程改革方案”中以增進小學生健康為主要目的課程。地方課程是基礎教育課程管理與開發(fā)的一個重要組成部分。結合我校各項資源開發(fā)利用的實際情況,進行安全、國防、環(huán)境保護的知識、國學啟蒙等方面的教育。

一、教學目標。

1.全面提升學生的古典文化素養(yǎng),初步了解古代文化的優(yōu)美。

2.通過名人長廊,讓學生了解古代名人的卓越才能。

3、通過名勝佳境,讓學生了解我們山東的名勝古跡,激起學生熱愛家鄉(xiāng)的感情。

二、教學內容。

教學內容分成不同的專題,并不局限體裁,表現形式。每周圍繞一個專題來進行教學,如詩經、韓非子、淮南子、戰(zhàn)國策、姜尚等,大力鼓勵學生在課外查找資料,對課堂學習進行補充,進一步討論交流,甚至可以視具體情況開展延伸活動。

三、教學重點。

蘇東坡說過:“舊書不厭百回讀,熟讀深思子自知”,因此教學中對所學詩詞要求學生背誦。我們將幫助學生用各種方法進行記憶,進行朗誦比賽,鼓勵學生多背,打造一個善于記憶的頭腦。同時,對詩詞的朗讀也進行專門指導。

四、教學措施:

1、教學中,應結合學生實際,力求選擇適合學生合適的方法進行教學,提高學生的興趣,采用多媒體動畫錄音等手段,圖文并茂,使學生在做做學學中達到教學目的。

2、對國學啟蒙中的詩文進行誦讀,記背。再慢慢品嘗,感悟。對其中感興趣的話題,展開研究。搜集整理更多的資料,對我們的民族文化有更深的了解,夯實我們民族的根。做一個真正的堂堂正正的中國人。

五、教學內容安排。

第一周碩鼠。

第二周黃鳥。

第三周買櫝還珠。

第四周曾子殺豬。

第五周秦西巴從鹿。

第六周后羿射日。

第七周千金求馬。

第八周趙威后問齊使。

第九周姜尚。

第十周管仲。

烘焙課程教學計劃篇六

對小隊員們進行全面身體訓練,學習籃球基本功和一些基本技術。通過游戲形式,熟悉球性,培養(yǎng)打籃球的興趣,增強體質,為下一階段的訓練打下初步基礎。

二、基本情況分析。

全班22位學員分別來自五、六年級中的7個班。其中六(1)班6人,六(2)班3人,六(3)班6人,六(4)班1人,六(6)班2人,五(2)班1人,五(3)班3人。其中多數學員有一定的基本功,但戰(zhàn)術配合意識較差。

三、任務和要求任務:

進行全面身體訓練,學習籃球基本功和一些基本技術,通過游戲形式,熟悉球性,培養(yǎng)打籃球的興趣,增強體質,注重籃球意識的培養(yǎng),為下一階段的訓練打下初步基礎。身體訓練:

1、基本功:加強手、腳、腰胯的基本功訓練,熟悉球性,提高腳步動作的靈活性。

2、腳步動作:學習基本站立姿勢、跑、跳、起動、急停、轉身和后退跑、側身跑、變速變向跑等動作,加強移動技術的綜合練習,著重提高腰胯的靈活性和控制身體重心的能力。

3、傳球:學習原地雙手胸前傳球,雙手頭上傳球,單手肩上傳球,單、雙手反彈傳球,雙手低手傳球等動作;學習移動中傳球的手腳配合動作;學習觀察、判斷傳球的時機和球的落點。

4、接球:學習原地和移動中雙手接平球、接高球、接低球、接反彈球和跳起接球等動作;學習移動中接球的手腳配合動作;學習左、右手接球;學習接球與其他動作的結合技術。

5、投籃:學習單手籃下投籃、單手低手投籃、單雙手近中距離投籃、行進間的高、低、反手上籃技術;學習正確的持球、全面協調用力和球最后通過指尖投出的方法。

6、運球:學習左、右手交替原地運球、直線運球、曲線運球、變換高度運球和運球急起急停等動作;學習換手體前變向運球、背后變向運球、胯下變向運球、運球轉身、變速運球、虛晃運球等技術,提高手指、手腕的靈活性和身體的協調性。

7、突破:學習原地持球左右手交叉步(異側步)突破,掌握原地持球交叉步和順步(同側步)突破,學習徒手切入技術。

8、防守:學習防守持球對手的基本姿勢、步法和位置,提高防守腳步動作的速度,養(yǎng)成正確防守姿勢的習慣;學習防有球和無球對手的基本技術;學習搶、斷、打球的技術。

9、搶籃板球地:學習跳起雙、單手空中搶球動作。戰(zhàn)術訓練。

1、進攻戰(zhàn)術:學習傳球切入和二打一,提高傳球切入配合,學習突破分球配合。

2、防守戰(zhàn)術:學習固定盯人的人盯人防守,學習搶過、穿過、繞過、換防、“關門”等配合。初步掌握以上各種防守基礎配合的要領和技術。

3、快攻戰(zhàn)術:學習以搶籃板球為主的快攻發(fā)動和固定接應,三人直線推進、二攻一、三攻二快攻配合,使隊員初步了解快攻的基本概念和掌握簡單的快攻配合技術。

烘焙課程教學計劃篇七

每天上下班路上的時間很長,我選擇看書打發(fā)時間,一個好朋友向我推薦《君之教你學烘焙》,一些簡單的食材如雞蛋、面粉、糖和黃油,用不同的比例,不同的手法,再加上豐富的輔料,配上一段時間的烤箱烘烤,就可以烘焙出多種口味的西點??粗髡邚囊粋€普普通通的菜鳥級初學者,變成烘焙世界的高手,讓人有種想試試看的.沖動。于是買齊了各種烘焙工具,一個周末的下午,趁著兒子熟睡之機,我也開始我的烘焙生活。

記得第一次的烘焙做的是餅干,我仔細又認真的一步一步按著君之的方子制作,看著外形雖有點難看,但味道很棒的黑芝麻餅干出爐,心里猶如看到絢爛的煙花在空中綻放般激動。兒子和外甥喜歡的不得了,父母在嘗過之后也驚訝于我這個平時不混廚房的女兒竟然也能做出如此美味的小甜點。隨后便一發(fā)不可收拾,只要周末一有空余時間就一頭鉆進廚房研究烘焙食譜,嘗試不同花樣的餅干、面包、蛋糕,帶給親人、朋友和同事吃。每每聽到“手藝不錯!”、“阿朱你做的餅干太好吃了……”這樣的贊美時,更是對自己莫大的鼓勵,也是通過不斷的鼓勵,對烘焙的自信心也越來越強。由于工作的限制,經常性地加班,我陪伴家人、孩子的時間很少,每當周末來臨,早起一小時,給他們做一些小餅干,面包,看著兒子吃的津津有味的樣子,我心里非常的滿足,通過烘焙傳遞我對家人的感情,這也是我鐘情于烘焙的一個原因。

利用休息空閑之余做做小甜點,純凈而美好,簡單的生活瞬間變得格外充實。一直認為,喜歡烘焙的人一定是個熱愛生活的人,這不僅因為烘焙需要巧手和巧心思,更因為烘焙是一個將自己對生活的愛、對親人的愛、對朋友的愛,一點點調和、發(fā)酵、烘焙的過程。

烘焙課程教學計劃篇八

通過數學課的教學,使學生切實學好從事現代化建設和進一步學習現代化科學技術所必需的數學基本知識和基本技能;努力培養(yǎng)學生的運算能力、邏輯思維能力,以及分析問題和解決問題的能力。

二、基本情況分析。

本人本學期擔任七年級(3)、(6)班的數學教學工作,經了解七(3)班有57人,七(6)班有53人。本學期將要學習有關代數的初步知識,對圖形的進一步認識;在數學的思維上,學生正處于形象思維向邏輯抽象思維的轉變期,這期間,結合教學,讓學生適當思考部分有利于思維的題,無疑是對學生終身有用的;在學習習慣上,部分小學的不良習慣要得到糾正,良好的習慣要得到鞏固,如獨立思考,認真進行總結,及時改正作業(yè),超前學習等,都應得到強化;通過前面幾天的觀察,大部分學生對數學嚴重喪失信心,談數學而色變,因此要給這部分學生樹信心,鼓干勁;對于小學升入初中,學生有一個適應的過程,剛開始起點宜低,講解宜慢,使學生迅速適應初中生活,對于學習新教材,學生仍然感到有一定的困難,對于我自己,也有一個研究新教材,新標準,擴充教材的過程,對于我仍然是一個挑戰(zhàn)。

三、學期工作目標。

通過本期教學,使學生形成一定的數學素質,能自覺運用數學知識解決生活中的數學問題,形成扎實的數學基本功,為今后繼續(xù)學習數學打下良好的基礎。

以德育并重,以科學的方法教育學生。培養(yǎng)學生能掌握科學的學習方法,形成良好學風,形成良好的數學學習習慣,形成融洽的師生關系。使學生在德、智、體各方面全面發(fā)展。

四、具體措施。

1、做好教學六認真工作。把教學六認真做為提高成績的主要方法,認真研讀新課程標準,鉆研新教材,根據新課程標準,擴充教材內容,認真上課,批改作業(yè),認真輔導,認真制作測試試卷,也讓學生學會認真,發(fā)展學生的素質。

2、興趣是的老師,愛因斯坦如是說。激發(fā)學生的興趣,給學生介紹數學家,數學史,介紹相應的數學趣題,給出相應的數學思考題,激發(fā)學生的興趣。

3、挖掘數學特長生,發(fā)展這部分學生的特長,使其冒尖。

4、開展分層教學實驗,使不同的學生學到不同的知識,使人人能學到有用的知識,使不同的人得到不同的發(fā)展,獲得成功感,使優(yōu)生更優(yōu),差生逐漸趕上。

烘焙課程教學計劃篇九

昨天,我盼望已久的烘焙俱樂部正式上課了。下午第二節(jié)課過后,我和班里另外兩名同學一起去餐廳上烘焙課。

到了餐廳,老師告訴我們這節(jié)課做的是月餅,而且可以帶回家和家人分享,同學們聽后都很開心。接下來,老師讓我們把放在桌子上的冰皮面分成4小塊,分別團圓,然后給冰皮面撒上一些面粉,接著把兩種不同口味的餡兒分別揉成兩個圓球,依次放在剛才團好的冰皮面上,最后把面皮和餡兒包在一起,放在模具里印上圖案,一塊美味的冰皮月餅就做好了。

老師還告訴我們說,這樣做出來的月餅是不需要烤的,因為我們用的冰皮面和面粉都是熟的,做好就可以直接食用,但是必須在一天內吃完,因為沒有添加任何防腐劑,不能長時間存放,放久了食用會生病。

放學了,我把自己親手做的月餅拿給媽媽看,媽媽夸獎我做的特別棒,她都迫不及待地想要吃一塊了。

烘焙課程教學計劃篇十

《數控編程與操作》是工業(yè)工程專業(yè)的一門任意選修課程。隨著數控機床在機械制造行業(yè)中的推廣和普及,數控技術越來越顯示出其重要性。為了適應科學技術的高速發(fā)展,作為工業(yè)工程學生來說,應該掌握數控技術在機械制造行業(yè)應用中的一些基本知識和技能,以便將來走上工作崗位能適應現代機械學科技術發(fā)展的需要。課程理論教學內容主要包括:數控編程的基礎及方法、計算機數控裝置的硬軟件、數控裝置的軌跡控制原理、數控機床的伺服系統工作原理,數控技術的基本概念、數控機床的檢測裝置、數控機床的機械結構、數控機床的故障診斷、數控自動編程以及數控技術的發(fā)展等內容。實驗內容包括數控編程等。

通過本課程的學習,培養(yǎng)學生在數控編程、數控原理、數控系統、數控伺服驅動、數控機床機械結構以及數控新技術的發(fā)展等方面的專業(yè)知識。通過本課程的課堂講授、實驗等各個教學環(huán)節(jié)的訓練,使得學生在理論與實踐相結合的基礎上,掌握數控加工工藝過程、數控原理的基本理論知識;具備編制數控加工程序及進行cam加工的基本能力;了解數控檢測元件的基本檢測原理與安裝使用方法;了解cnc與fms制造系統的基本概念和應用,為今后參加實際工作打下堅實的基礎。

上能看到內容豐富、圖表俱全的專業(yè)知識。多媒體教室還配備網絡設置,可以隨時鏈接有關數控技術網站,獲取廣泛的信息。因為數控是工程性很強的技術,要能解決實際問題,只是看書、聽課收效不會太大,必須要經過大量的實踐。保證有足夠的課時用于數控車床和數控銑床上操作,讓學生學會編程方法。

顧力平主編《數控編程與操作》(中國勞動社會保障出版社)。

安排11周,每周4學時,共44學時。

(1)教師在講授中要突出重點,講清難點,加強對基本知識的教學。特別是對有關的術語及定義,要以國家標準為依據進行深入淺出的講解,以利于學生理解和接受。

(2)在教學過程中,要貫徹啟發(fā)式教學原則,充分調動學生的學習積極性,發(fā)揮他們的主體作用,努力提高教學效果。

(3)要充分運用掛圖、教具、實物和各種電化教學手段,加強直觀性教學的力度。

(4)要布置學生做一定量的習題,以加深對所學知識的理解和掌握。有條件的學校,要組織學生對實際工件進行檢測,以增加學生的感性認識。

第一章數控車床編程入門。

課時分配:12教學要求:

通過本章的學習,使學生了解數控編程的內容、步驟和方法,數控編程中的數值計算方法,數控手工編程的工藝處理,自動編程方法的兩種模式等。

第一節(jié)數控車床的基本術語和編程設定。

數控編程的概念數控編程的內容和步驟數控編程的方法。

第二節(jié)程序格式與相關編程知識。

程序的結構與格式。

數控機床坐標軸和運動方向。

第三節(jié)通用數控代碼在數控車床上的應用。

數控手工編程的工藝處理常用基本指令程序編制舉例。

第四節(jié)數控車床常用切削刀具和車削用量的選擇。

第五節(jié)常用數控車床系統介紹。

高新技術閱讀:機械制造業(yè)中的綠色加工干式切削技術。

思考題:

1、什么是數控編程?數控編程分為哪幾類?

2、手工編程的步驟是什么?

3、數控機床的坐標軸與運動方向是怎樣規(guī)定的?

4、什么是程序段?什么是程序段格式?數控系統現常用的程序段格式是什么?為什么?

第二章國產華興車削數控系統編程與操作。

課時分配:12。

第一節(jié)華興數控系統的編程第二節(jié)編程實例。

第三節(jié)系統界面功能的認識與操作高新技術閱讀:微機電系統。

第三章德國西門子常用車削數控系統編程與操作課時分配:10。

第一節(jié)編程指令及應用。

第四章日本fanuc典型車削數控系統編程與操作。

課時分配:10。

第一節(jié)指令詳解第二節(jié)多重復合循環(huán)第三節(jié)宏指令應用。

第四節(jié)典型綜合零件的編程示例。

附錄四傳動反轉間隙的測量與補償。

烘焙課程教學計劃篇十一

本學期,根據四年級上冊教材的內容和學生的特點,我確定校本課程教學的主題為《速算巧算與實踐應用》。本課程是四年級四個班的同學根據自己的興趣申報的,每周五的第六節(jié)課集中活動。為更好的開展本課程,特制定計劃如下:

一、指導思想。

校本課程開發(fā)是在以人為本的理念指導下繼續(xù)進行的課程改革。大力開發(fā)課程資源,努力營造學生學習數學的積極性,培養(yǎng)學生的數學興趣,拓展學生的數學知識視野,提高學生的合作探究能力和解決問題的能力,形成科學的態(tài)度、情感和價值觀。

二、活動目標。

1、通過學校課程開發(fā),發(fā)現學生的興趣和愛好,滿足學生的需要,促進學生的發(fā)展。

2、進一步地培養(yǎng)學生學習數學的興趣,充分認識有價值的數學,激發(fā)學習數學的熱情與學好數學的勇氣。

3、能靈活地運用所學的運算律進行簡便計算,提高計算的技巧和計算的能力。

4、拓寬學生的知識視野,培養(yǎng)學生的問題意識與應用意識,養(yǎng)成良好的數學學習習慣。

三、具體措施。

1、以校本課程的教學理論為依據,挖掘數學教學資源。

2、以校本課程為載體,注意把輔導內容與課堂教學有機結合。

2、以興趣為老師,開展豐富多彩的主題活動,提高學生與他人合作等能力。

3、以競賽為抓手,形成強勢效應,讓學生學習數學,喜歡數學。

四、課時內容。

校本活動內容分為三個版塊:

第一版塊:思維熱身操;

第二版塊:智力快車;(速算、巧算、相遇問題、植樹問題、雞兔同籠、倍數問題)。

第三版塊:數學大視野。(數學閱讀、數學動手操作、數學游戲、數學寫作)。

五、具體活動內容安排。

次數內容。

第一次速算(一)。

第二次速算(二)。

第三次速算(三)。

第四次巧算(一)。

第五次巧算(二)。

第六次巧算(三)。

第七次相遇問題(一)。

第八次相遇問題(二)。

第九次植樹問題(一)。

第十次植樹問題(二)。

第十一次雞兔同籠(一)。

第十二次雞兔同籠(二)。

第十三次倍數問題(一)。

第十四次倍數問題(二)。

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烘焙課程教學計劃篇十二

烘焙,作為一門烹飪技術的分支,早已成為了人們生活中必不可少的一部分。而通過參加課程教學,我有幸能夠系統地學習烘焙的理論和實踐,這讓我收獲頗豐。在整個過程中,我發(fā)現烘焙不僅是一門技術,更是一種獨特的藝術。下面,我將分享我在課程教學中的體會和心得。

第一段:了解基本工具和材料。

在烘焙課程的初期,我們首先被介紹了各種基本的工具和材料。從蛋糕模具、面粉、砂糖到酵母和奶油,這些都是烘焙的必備材料。通過實踐操作,我們逐漸熟悉了這些材料的特性和用途。工具的使用也是至關重要的,例如攪拌器、烤箱和計量工具等。我認識到,只有熟練掌握這些基本工具和材料的使用方式,才能在烘焙過程中取得良好的效果。

第二段:學習基本面點制作。

烘焙課程的另一個重點是學習基本的面點制作。我們從簡單的面團開始,逐漸學習了各種不同的面點制作技巧,例如餅干、面包和泡芙等。在制作的過程中,我們不僅要掌握面團的發(fā)酵、攪拌和搟平等基本技術,還要根據配方和工藝進行合適的調整。通過實踐,我逐漸理解了每種面點制作的原理和要領,從而能夠更加自如地進行操作。

第三段:創(chuàng)新和改進。

除了學習基本的烘焙技術外,我還有機會進行一些創(chuàng)新和改進。在課程中,我們可以根據自己的喜好和創(chuàng)意,進行一些調整和改良。通過嘗試不同的食材和配方,我發(fā)現有時候一點點的改變就能夠帶來出人意料的效果。比如在蛋糕的制作過程中,我嘗試加入一些水果的純e0汁混合面糊,結果讓蛋糕更加香甜。這種自由發(fā)揮的空間讓我更加享受烘焙的過程,也鼓勵我不斷嘗試和創(chuàng)新。

第四段:分享和交流。

在課程教學中,我發(fā)現和其他同學的交流和分享非常重要。每個人都有自己的烘焙經驗和技巧,通過互相交流,我們可以相互學習和進步。在課堂上,我們經常會一起制作各種面點,互相嘗試、品嘗和評價。從中,我學到了很多不同的制作方法和技巧。此外,我還和同學們一起組織了一個烘焙俱樂部,每個月都會聚在一起分享自己的心得和新的創(chuàng)意。這種共同進步的氛圍讓我更有動力去探索和實踐烘焙。

第五段:烘焙之外的啟發(fā)。

通過參加烘焙課程,除了學習烘焙技術外,我還獲得了一些意想不到的啟發(fā)。首先,我學會了珍惜時間和專注的重要性。烘焙需要細心和耐心,一旦粗心大意,很可能整個制作過程就會出現問題。因此,我在烘焙中學會了經歷每一個步驟,并且在過程中享受其中的樂趣。其次,我也學會了珍惜食物和分享的意義。烘焙需要付出很多努力和時間,每一口美味的食物都需要被珍視。我們可以將烘焙的成果與家人和朋友分享,一同感受美味帶來的快樂和滿足感。

通過課程教學的烘焙學習,我收獲了豐富的知識和經驗。學習烘焙是一項有趣又有挑戰(zhàn)的活動,它不僅能夠滿足我們的味蕾,更是一種心靈的享受。我相信,通過不斷地學習和實踐,我可以在烘焙的道路上不斷進步,并創(chuàng)造出更多令人驚喜的美味作品。

烘焙課程教學計劃篇十三

第一段:介紹烘焙課程的意義和背景(100字)。

烘焙作為一門獨特的烹飪技藝,近年來在國內逐漸興起。越來越多的人開始意識到學習烘焙的重要性,不僅可以提升自己的廚藝水平,還能享受制作美味點心的樂趣。烘焙課程培訓給予了初學者以及業(yè)余愛好者一個系統學習烘焙技巧的機會,深受大眾歡迎。

我也是其中一員,最近參加了一期為期兩個月的烘焙課程培訓。這期培訓課程涵蓋了從基礎的烘焙知識到復雜的烘焙工藝,以及各種甜點的制作方法。每節(jié)課都由專業(yè)老師親自授課,通過理論和實踐相結合的方式,教授我們烘焙的要領和技巧。課程還設置了小組作業(yè)和考核,以檢驗學員們的學習成果和培養(yǎng)團隊合作精神。

通過這兩個月的課程培訓,我不僅學習到了烘焙的基礎知識和技巧,更重要的是培養(yǎng)了耐心和細致的工作態(tài)度。烘焙過程中需要時刻保持對材料的注意力和對溫度的掌控,一絲不茍的操作要求讓我更加嚴謹和專注。在課堂上,我還結識了一群志同道合的朋友,我們相互鼓勵、交流經驗,互相提高。在小組作業(yè)中,我們共同探討制作方法和解決問題的策略,培養(yǎng)了團隊合作和溝通能力。

參加烘焙課程培訓讓我意識到烘焙的魅力不僅僅在于制作美味的點心,更在于培養(yǎng)了我對生活的熱愛和對細節(jié)的關注。在烘焙過程中,我深刻體會到需要耐心等待、精心設計和周密策劃的重要性。烘焙教會了我如何將一種平凡的食材制作成一款美味的甜點,這也啟發(fā)了我在其他領域中提升自己的能力和創(chuàng)造力。此外,無論是理論知識還是實際操作,都需要反復的實踐和總結。在烘焙課程培訓中,我不斷反思自己的不足,努力改正并積極與他人交流互動,以期獲得更好的結果。

第五段:總結烘焙課程培訓的重要性和價值(250字)。

烘焙課程培訓是我人生中一段寶貴的經歷,它不僅向我傳授了烘焙技能,也改變了我的思維方式和人際關系。通過參加這個培訓,我不僅學到了烘焙的基本知識和技巧,還培養(yǎng)了耐心、細致和團隊合作精神。在烘焙過程中,我更加懂得了生活中的每一個細節(jié)都具有重要性,以及如何用心創(chuàng)造美好的事物。烘焙課程培訓給予了我無盡的樂趣和成就感,也讓我更加期待將來在烘焙領域的發(fā)展。

烘焙課程教學計劃篇十四

工具:戚風蛋糕的工具即可。

材料:低粉,塔塔粉,雞蛋,牛奶,黃油,奶油奶酪,幼砂糖。

3:餅干曲奇類。

材料:低粉,糖粉,幼砂糖,黃油,小蘇打以及各類香粉,堅果。

4:慕斯蛋糕。

工具:電動打蛋器,打蛋盆,刮刀,慕斯圈或者蛋糕模。

5:提拉米蘇凍芝士蛋糕。

工具:電動打蛋器,打蛋盆,刮刀,慕斯圈或者蛋糕模,刷子。

7:蛋撻和千層派。

烘焙課程教學計劃篇十五

本年級地方課程主要包括傳統文化、安全教育、環(huán)境教育三部分內容,教學時按進度兼周進行。教材具體分析如下:

(一)、傳統文化:

本套教材以齊魯文化為主,反應中華傳統文化精髓。以誦讀原創(chuàng)經典、感懷名人志士、游歷名山勝水、品味藝術之樂為基本活動內容,旨在使民族文化得以血脈相承,使學生受到中華傳統文化的滋養(yǎng),從而陶冶情操,開啟心智,提升智趣,提高綜合文化素養(yǎng),激發(fā)愛國情感,培養(yǎng)民族氣節(jié)。

(二)、安全教育:

本套教材以安全知識為主,讓學生學習了解生活中有關安全的常識。為深入開展“保護生命”等安全宣傳教育工程,呵護學生的平安成長,提高學生的安全意識、交通文明觀念,培養(yǎng)學生從小養(yǎng)成自覺遵守安全的良好行為習慣。通過多種形式的安全教育活動,學習各種安全知識,掌握一些交通安全常識,進一步提高學生安全法制意識和自我防護能力,切實提高學生交通安全和自我保護意識,最大限度地預防和減少涉及學生的交通事故的發(fā)生,保障和促進青少年健康成長。

通過學習這門課程,讓學生懂得珍愛生命,珍視安全,拒絕誘惑,遠離危險,防范傷害,健康快樂的成長。

(三)、環(huán)境教育:

環(huán)境與人類有非常密切的關系。環(huán)境問題是人類共同關切和迫切需要解決的全球性重大問題。保護環(huán)境,在有效地利用環(huán)境的同時,深入認識和掌握自然規(guī)律,制止環(huán)境污染和環(huán)境破壞,走可持續(xù)發(fā)展的道路,以促進人類與環(huán)境的和諧統一協調發(fā)展,己成為世界各國的共識和人類行為難則。1983年,我國把環(huán)境保護列為一項基本國策。指出:“環(huán)境意識和環(huán)境質量如何,是衡量一個國家和民族文化程度的重要標志。”環(huán)境保護,教育為本,環(huán)境教育是提高全民族思想道德素質和科學文化素質的基本手段。為提高我校學生的環(huán)境意識,樹立良好的環(huán)境道德觀念和行為規(guī)范,在創(chuàng)建“常熟市綠色學?!钡幕A上,進一步加強環(huán)保教育。

教學中應注意的問題:

1.要關注學生的主體性。本教材形式多樣活潑,遵循學生的認知規(guī)律,符合學生的心理體驗,教學中要培養(yǎng)學生良好的品德。

2.要尊重學生的主動性。教學要以“活”為基礎,以“動”為特征,旨在倡導研究性學習方式。

3.要體現教學過程中的層次性,關注結果沒更關注過程。

4.要關注學生的情感體驗。

5.注重評價的過程性和激勵性。

教學措施:

1、充分利用多媒體、課件等網絡資源。

2、讓學生查閱各種資料。3、聯系生活實際。

教法學法:

自學法、感情誦讀法、點撥法、討論法、查閱資料法。

每課二課時,傳統文化、安全教育、環(huán)境教育三部分內容,教學時按進度兼周進行。

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