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食品藥品安全工作方案篇一
為切實做好李橋鄉(xiāng)食品藥品安全工作，確保全鄉(xiāng)人民身體健康和生命安全，根據上級有關文件精神，結合李橋實際，特制定李橋鄉(xiāng)2017年食品藥品安全工作方案。
以鄧小平理論、“三個代表”重要思想為指導，全面落實黨的十八大和十八屆四中、五中全會精神，牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養(yǎng)食品藥品安全意識，規(guī)范食品藥品生產經營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實履行政府和部門職責，提高依法行政能力，切實解決我鄉(xiāng)實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護廣大人民群眾的根本利益。
政府成立由鄉(xiāng)長鮮承紅同志任主任，副鄉(xiāng)長包士圣同志任副主任，黨政辦、衛(wèi)計辦、農業(yè)服務中心、綜治辦、社會事業(yè)中心、學校、衛(wèi)生院等負責人為成員的食品藥品安全委員會，下設食品藥品安全辦公室，包士圣同志兼任辦公室主任，趙慶林、王橋同志任成員，具體事務由趙慶林同志負責。各村聘請一名食品安全協管員,如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，并及時向鄉(xiāng)食品藥品安全辦公室報告。
(一)開展好重大節(jié)日、重要活動、農村集體聚餐期間快速檢測和日常監(jiān)管抽查工作;認真落實上級部署的專項整治工作，有針對性地開展轄區(qū)內的食品藥品專項整治，加強對學生食堂、超市、校園周邊食品安全、“地溝油”的監(jiān)管，強化小作坊、小食品店、小餐飲、小攤販等“四小”和保健食品店管理，有效整治私屠濫宰行為;嚴厲查處食品無證無照經營、非法添加、違法加工、使用地溝油等違法違規(guī)行為;加強違法藥械廣告監(jiān)測，嚴厲打擊各類藥械違法犯罪行為。
(二)實施村聘請協管員收集食品藥品不良反應監(jiān)測報告和藥物濫用監(jiān)測報告區(qū)域負責制，負責具體承擔流動餐席(壩壩宴)的登記、指導工作，向鄉(xiāng)人民政府、鄉(xiāng)食安辦等相關部門報告，及時預防、控制和減少藥品安全突發(fā)事件，保障公眾身體健康和生命安全。
(三)加強確保不發(fā)生影響惡劣的食品藥品安全事件，對食品安全協管員的培訓，全面提升食品藥品安全應急處置能力。
(四)積極開展“全國食品藥品安全宣傳周“宣傳活動，大力學習宣傳《食品安全法》，將食品藥品安全納入公民法制普及、科普常識、職業(yè)技能和學生課堂教育，多層次、全方位地宣傳食品藥品基本知識，將食品藥品安全宣傳活動深入學校、農村和企業(yè)，引導公眾樹立食品藥品安全觀念和消費方式，增強飲食用藥安全意識和保護意識。
切實抓好工作檢查落實，為深入做好食品藥品安全目標監(jiān)管工作，將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查，組織相關職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
鄉(xiāng)安辦認真履行組織協調的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生。
2017年，鄉(xiāng)黨委，政府將食品藥品安全工作已列入重要的議事日程，保障食品藥品安全經費。在黨委、政府的堅強有力領導下，加強食品藥品安全監(jiān)管，努力將食品藥品安全工作提升一個新水平。
食品藥品安全工作方案篇二
為切實做好李橋鄉(xiāng)食品藥品安全工作，確保全鄉(xiāng)人民身體健康和生命安全，根據上級有關文件精神，結合李橋實際，特制定李橋鄉(xiāng)食品藥品安全工作方案。
一、指導思想。
以鄧小平理論、“三個代表”重要思想為指導，全面落實黨的十八大和十八屆四中、五中全會精神，牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養(yǎng)食品藥品安全意識，規(guī)范食品藥品生產經營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實履行政府和部門職責，提高依法行政能力，切實解決我鄉(xiāng)實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護廣大人民群眾的根本利益。
二、加強組織領導。
政府成立由鄉(xiāng)長鮮承紅同志任主任，副鄉(xiāng)長包士圣同志任副主任，黨政辦、衛(wèi)計辦、農業(yè)服務中心、綜治辦、社會事業(yè)中心、學校、衛(wèi)生院等負責人為成員的食品藥品安全委員會，下設食品藥品安全辦公室，包士圣同志兼任辦公室主任，趙慶林、王橋同志任成員，具體事務由趙慶林同志負責。各村聘請一名食品安全協管員,如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，并及時向鄉(xiāng)食品藥品安全辦公室報告。
三、明確職責。
(一)開展好重大節(jié)日、重要活動、農村集體聚餐期間快速檢測和日常監(jiān)管抽查工作;認真落實上級部署的專項整治工作，有針對性地開展轄區(qū)內的食品藥品專項整治，加強對學生食堂、超市、校園周邊食品安全、“地溝油”的監(jiān)管，強化小作坊、小食品店、小餐飲、小攤販等“四小”和保健食品店管理，有效整治私屠濫宰行為;嚴厲查處食品無證無照經營、非法添加、違法加工、使用地溝油等違法違規(guī)行為;加強違法藥械廣告監(jiān)測，嚴厲打擊各類藥械違法犯罪行為。
(二)實施村聘請協管員收集食品藥品不良反應監(jiān)測報告和藥物濫用監(jiān)測報告區(qū)域負責制，負責具體承擔流動餐席(壩壩宴)的登記、指導工作，向鄉(xiāng)人民政府、鄉(xiāng)食安辦等相關部門報告，及時預防、控制和減少藥品安全突發(fā)事件，保障公眾身體健康和生命安全。
(三)加強確保不發(fā)生影響惡劣的食品藥品安全事件，對食品安全協管員的培訓，全面提升食品藥品安全應急處置能力。
(四)積極開展“全國食品藥品安全宣傳周“宣傳活動，大力學習宣傳《食品安全法》，將食品藥品安全納入公民法制普及、科普常識、職業(yè)技能和學生課堂教育，多層次、全方位地宣傳食品藥品基本知識，將食品藥品安全宣傳活動深入學校、農村和企業(yè)，引導公眾樹立食品藥品安全觀念和消費方式，增強飲食用藥安全意識和保護意識。
切實抓好工作檢查落實，為深入做好食品藥品安全目標監(jiān)管工作，將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查，組織相關職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
五、加大監(jiān)管力度。
鄉(xiāng)安辦認真履行組織協調的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生。
20，鄉(xiāng)黨委，政府將食品藥品安全工作已列入重要的議事日程，保障食品藥品安全經費。在黨委、政府的堅強有力領導下，加強食品藥品安全監(jiān)管，努力將食品藥品安全工作提升一個新水平。
食品藥品安全工作方案篇三
為做好食品、藥品許可證辦理工作，根據《食品經營許可審查細則》、《食品經營管理辦法》、《中華人民共和國藥品管理法》、《藥品經營許可證管理辦法》、《中華人民共和國藥品管理法實施條例》、《省開辦藥品零售企業(yè)驗收實施標準》的規(guī)定，切實保障廣大群眾舌尖上的安全，加強食品藥品經營許可工作的管理，堅持嚴字當頭，防范食品、藥品安全風險，結合我縣實際，自治縣市場監(jiān)督管理局經研究決定制定食品、藥品許可工作的實施方案。
一、進一步理順食品許可證辦理程序的責任分工。
1、授權負責食品經營許可證的受理、現場核查、審批、發(fā)證工作。
2、授權審批辦負責食品經營許可證的受理、審批、發(fā)證工作。鎮(zhèn)分局負責轄區(qū)內的現場核查工作由五個分局按轄區(qū)劃分開展工作。
3、授權審批辦負責全縣的食品生產許可證、食品小作坊生產加工許可證受理、審批、發(fā)證工作?，F場核查工作由審批辦、食品科、轄區(qū)分局共同完成此項工作。
二、進一步明確藥品經營許可證辦理程序的責任分工。
1、授權審批辦負責全縣的藥品經營許可證新辦、變更的受理、現場核查、審批、發(fā)證工作。現場核查由審批辦、藥品科、轄區(qū)分局共同完成此項工作。
2、授權藥品科負責全縣的藥品經營許可證延續(xù)工作的`現場核查工作。
三、工作要求。
（一）加強領導，落實責任。嚴格履行食品、藥品許可職責，嚴格履行食品、藥品經營許可相關文件精神，嚴格審查把關，提高現場核準質量。對于核查人員不按標準審核的、不認真履行現場核查職責或弄虛作假的、在受理后不按時發(fā)放許可證的，造成違法違規(guī)發(fā)證，縣局將追究相關人員的責任。
（二）完善方案，確保實效?？h局對審批辦、食品科、藥品科、各轄區(qū)分局的食品、藥品許可工作進行監(jiān)督管理，各科室與各分局應相互配合，確保工作取得實效，保障食品、藥品許可工作在審批時限內完成。
食品藥品安全工作方案篇四
2017年度，我局提升群眾安全感總的目標要求是：確保全縣人民群眾飲食用藥安全，著力提升群眾安全感。
100%。二是完善監(jiān)督抽檢，嚴格執(zhí)行有關監(jiān)督抽檢規(guī)定，做好監(jiān)督抽檢及風險監(jiān)測工作。三是繼續(xù)開展重點食品整治工作，重點整治食用油、鮮濕米粉、白酒、飲用水等風險相對較高的品種類別。
食品銷售監(jiān)管方面。一是加大銷售食品市場監(jiān)管力度，嚴厲打擊違法行為，進一步規(guī)范食用農產品市場，保障人民群眾飲食安全；二是加強節(jié)假日期間食品安全監(jiān)管，加強校園周邊食品安全、農村食品安全檢查力度，定期開展各項專項整治工作。三是熟悉掌握監(jiān)管對象動態(tài)信息，強化網格化監(jiān)管，積極推進食品銷售監(jiān)管系統應用。
餐飲服務食品安全監(jiān)管方面。一是強化日常監(jiān)管，始終把餐飲服務日常監(jiān)管作為重點工作；二是繼續(xù)實施餐飲服務單位量化分級管理，繼續(xù)開展餐飲服務單位量化分級管理。三是做好重大活動食品安全保障工作，為縣人民代表大會會議、縣政協會議、高考等重大活提供食品安全保障。四是完成餐飲食品監(jiān)督抽檢和快速檢測任務，按要求開展食品快速檢測工作。五是開展餐飲食品專項檢查，開展春秋季學校食堂開學專項檢查和中秋、國慶、元旦、春節(jié)節(jié)慶食品專項專檢。根據上級文件和實際工作需要，開展其他食品專項整治工作。六是餐飲食品違法案件查處，對餐飲食品違法行為保持高壓態(tài)勢，繼續(xù)嚴厲打擊餐飲環(huán)節(jié)違法經營行為，不斷規(guī)范餐飲食品市場秩序，保障廣大人民群眾飲食安全。
強化藥品全周期監(jiān)管。做好藥品安全日常監(jiān)管工作；嚴厲打擊假劣藥械購銷使用等違法行為；做好各項藥品專項監(jiān)督檢查工作；做好假冒壯陽類產品檢查工作。
加強醫(yī)療器械和化妝品全環(huán)節(jié)監(jiān)管。對醫(yī)療器械使用。
/經營單位、保健食品化妝品經營單位等被監(jiān)管單位進行不少于一次的日常監(jiān)督檢查。
1.開展重點場所食品安全專項整治。加大對學校周邊、農貿市場、城鄉(xiāng)結合部、工地等重點場所的風險排查整治力度，嚴格檢查中小學食堂、校園周邊餐飲店、小賣部，清理取締無證照經營單位。
2.開展矛盾糾紛排查化解專項行動。重視群眾投訴舉報工作，加強輿情監(jiān)測，主動回應社會關切，嚴格執(zhí)行行政處罰。一是加強投訴舉報接聽及操作系統培訓。專人專職負責12331食品藥品投訴舉報電話。對受理的每起投訴舉報都詳細登記，跟蹤督促、分析處理，在調查核實處理機制中實行嚴格的保密程序，嚴格按規(guī)定流程辦理，確保群眾投訴舉報“件件有落實、件件有回復”。增強工作人員責任心和綜合服務能力，提高投訴舉報業(yè)務水平，確?！?2331”規(guī)范運行。二是拓寬群眾投訴舉報的渠道。通過多種方式向社會公眾各界宣傳12331食品藥品投訴舉報熱線受理范圍，引導廣大群眾積極通過12331這一渠道進行投訴舉報。三是強化違法案件大稽查。加大“四品一械”違法犯罪處罰查處力度，抓住在抽檢抽驗、信訪舉報發(fā)現的重大問題線索，積極開展稽查辦案。加強與公檢法機關協同協作，完善案件線索通報、案件移送、案件信息通報機制，嚴厲打擊食品藥品違法犯罪行為。
做好單位內保，創(chuàng)建平安單位。按照。
“管好自己的人、看好自己的門、做好自己的事”的要求，切實做好單位內部安全保衛(wèi)工作。要健全治安防范組織，切實做好單位值班、值勤、巡邏工作。單位辦公區(qū)要按照有專職保安、有值班室和門崗、有來客和車輛出入登記、有車輛停放位置、有管理制度的“五有”標準加強單位內部安全保衛(wèi)工作。要在辦公場所安裝電子視頻監(jiān)控系統等技防設施，重點部位要落實人防、技防、物防相結合的措施。
要積極創(chuàng)新，重點推動和完善食品藥品安全調解組織建設，發(fā)揮其在化解矛盾糾紛中的重要作用。要深入加強法制宣傳教育，引導群眾依法信訪，依法妥善解決群眾合理訴求。要堅持上下聯動、部門協作，層層落實矛盾糾紛排查化解責任，積極采取有效措施，及時把矛盾糾紛化解在基層、化解在萌芽狀態(tài)，保持社會平安穩(wěn)定。
通過強化思想政治建設、加大監(jiān)督執(zhí)紀力度和提升服務群眾能力等措施抓好政法隊伍建設，大力提升政法隊伍滿意度。加強執(zhí)法隊伍建設，規(guī)范執(zhí)法辦案。加強食品藥品行政執(zhí)法人員社會主義法治理念、通用法律知識和食品藥品監(jiān)管法律法規(guī)的學習培訓，落實考試考核制度和持證上崗制度，把行政執(zhí)法人員參加法治培訓情況作為年度考核的一項重要內容。進一步強化食品藥品行政執(zhí)法人員的責任意識、風險意識、規(guī)則意識、程序意識、證據意識、時效意識，嚴格依照法定程序辦事，維護監(jiān)管形象，樹立監(jiān)管權威。
要嚴格落實屬地管理和誰主管誰負責原則，積極構建社會治安綜合治理工作格局。要認真履行食品藥品安全監(jiān)管職責，自覺改進作風，提高服務效率，努力解決群眾關心的熱點、難點問題，大力改善民生。要嚴格落實綜治維穩(wěn)責任制，切實看好自己的門、管好自己的人、辦好自己的事；加強本部門本單位本系統內部安全保衛(wèi)，深入排查化解矛盾糾紛，做好特殊人群服務管理；積極參與環(huán)境綜合整治、道路交通秩序整治、創(chuàng)建宜居鄉(xiāng)村工作；深入開展綜治宣傳和平安單位的平安創(chuàng)建活動，開展好大走訪、回訪活動。
要通過群眾喜聞樂見、行之有效的各種宣傳方式，廣泛深入開展平安建設宣傳活動，進一步提高城鄉(xiāng)群眾對安全感工作的知曉率、參與率、支持度和認同感。干部要以身作則，積極引導廣大群眾自覺樹立社會主義核心價值觀，人人參與平安蒼梧創(chuàng)建。要善于發(fā)現典型，注重樹立典型，大力弘揚社會正氣，形成良好的社會氛圍。
主要領導要從講大局、講政治、講穩(wěn)定的高度進一步提高對開展提升群眾安全感工作重要性的認識，切實履行起第一責任人的職責，增強責任感和緊迫感，堅決拋棄厭煩、敷衍思想，確保各項措施落到實處，確保實現目標任務。
“一把手”要靠前指揮，親自抓工作部署，親自抓措施落實，親自抓督促檢查。領導小組成員單位要積極配合，及時協調解決工作中遇到的突出問題。
食品藥品安全工作方案篇五
年是上海市創(chuàng)建國家食品安全城市和嘉定區(qū)創(chuàng)建上海市食品安全城區(qū)驗收年,更是上海市創(chuàng)建市民滿意食品安全城市的關鍵年,為認真貫徹落實黨的十八大及十八大三中、四中、五中全會精神，根據《關于印發(fā)〈上海市食品安全城市創(chuàng)建活動創(chuàng)建區(qū)縣工作方案〉的通知》和《上海市民滿意的食品安全城市評價標準》，為切實加強我鎮(zhèn)食品藥品安全工作，全面落實《上海市食品安全條例》和《上海市食品藥品安全“十三五”規(guī)劃》，特制定2017年南翔鎮(zhèn)食品藥品安全工作實施方案。
一、總體要求和工作目標。
總體要求：進一步落實“最嚴謹的標準、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”工作要求，堅持問題導向，以保障和改善民生為出發(fā)點，把群眾反映的突出問題為工作重點，以地方政府負總責、落實企業(yè)第一責任人為抓手，以創(chuàng)建市民滿意食品安全城市和市級乃至國家食品安全城區(qū)為目標，堅持食藥安全“預防為主、風險管理、全程控制、社會共治”的理念，推行科技手段，創(chuàng)新監(jiān)管方式,強化事中事后全覆蓋監(jiān)管，逐步形成“地方政府統一領導，相關部門各司其職，社會各方廣泛參與”的工作格局，確保全鎮(zhèn)食品藥品安全總體有序可控。
工作目標：食品安全風險檢測覆蓋率90%以上;與人民生活密切相關的主要食品安全檢測合格率達97%以上;年抽檢食品樣品數10件/千人;無公害農產品、綠色食品、有機農產品等認證產量占地產農產品上市量的比重70%以上;標準化菜市場建設率達到90%;不發(fā)生區(qū)域性、系統性重大食品藥品安全事故，集體性食物中毒事故年報告發(fā)生率控制在5/10萬以下;公眾食品(藥品)安全基本知識知曉度評分達到85以上，市民對食品安全狀況總體滿意度達到70%以上;食品安全監(jiān)管人員接受食品安全集中專業(yè)培訓不少于60小時;食品生產經營單位負責人、主要從業(yè)人員接受食品安全培訓不少于60小時;藥品不良反應報告數量不低于上一年度報告數量,醫(yī)療器械不良反應事件報告數量不低于百萬人口150份。
二、主要工作。
(一)落實各級監(jiān)管責任，完善基層網絡建設。
1、推進食品安全屬地責任落實。進一步落實食品安全“黨政同責”和屬地責任，將食品安全工作納入國民經濟和社會發(fā)展規(guī)劃，納入政府重點工作。食品安全工作列入各級黨政班子年度績效考核且權重不低于3%，發(fā)生重大食品事故實行“一票否決”，進一步落實屬地責任和食品安全“四有兩則”。(責任單位：鎮(zhèn)食藥安辦、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))。
2、推進食品安全監(jiān)管責任落實。強化食品安全監(jiān)管在市場綜合監(jiān)管執(zhí)法中的首要責任，監(jiān)督執(zhí)法檢查全面覆蓋，強化事中事后監(jiān)管?；鶎邮称钒踩ぷ魅藛T數占常住人口比重達到3人/萬人;按監(jiān)督員與檢查員2.5:1的比例配足配強檢查人員。建立食品安全工作激勵和獎懲機制，健全食品安全行政效能監(jiān)察和問責機制。(責任部門：鎮(zhèn)監(jiān)察室、鎮(zhèn)食藥安辦、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))。
3、完善基層食品安全網絡建設。著力加強食品藥品安全委員會及食藥安辦實體化運作，完善工作機制和工作流程。加強基層網絡隊伍建設，及時完成村、社區(qū)“一站三員”及檢查人員動態(tài)調整，加強培訓指導，落實基層食品藥品安全工作具體到點、位、人，確?；鶎邮乘幑ぷ鞑幻摴?jié)，不延遲，高效開展;在原先食品安全網絡基礎上建立健全對藥品安全風險的排查機制，充分發(fā)揮其隱患排查、信息上報、協助執(zhí)法和宣傳教育的作用，力爭第一時間發(fā)現、報告并及時消除食品藥品安全隱患，提高主動發(fā)現和處置食品藥品安全問題的能力。(責任單位：鎮(zhèn)食藥安辦、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))。
(二)依法履職環(huán)環(huán)相扣,強化食藥全程監(jiān)管。
1、加強食用農產品種植、養(yǎng)殖及畜禽屠宰環(huán)節(jié)源頭管理。以創(chuàng)建農產品質量安全區(qū)創(chuàng)建為契機，大力提升農產品質量，推進農產品“三品一標”認證和證后監(jiān)管。強化農業(yè)投入品監(jiān)管，建立農藥、獸藥、肥料、飼料和飼料添加劑等農業(yè)投入品生產、采購、使用和記錄制度，嚴格執(zhí)行農業(yè)投入品使用規(guī)定，深入開展打擊違法使用農業(yè)投入品的專項整治。加大對生豬、牛羊屠宰監(jiān)管，完善畜禽產品檢驗檢疫制度。落實進滬農產品信息登記，納入本市食品安全信息追溯平臺。加強食用農產品批發(fā)市場標準化建設，落實食品安全快檢制度。對糧食及其制品、畜、禽產品及其制品、蔬菜、水果等重點農產品實現重點項目抽檢覆蓋率和不合格品核查處置率兩個100%。推進豬內臟實行預包裝后上市銷售。加強道口檢查，嚴防未經檢疫或檢疫不合格的生豬產品流入本地市場。(責任單位：鎮(zhèn)農業(yè)服務中心、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所)。
2、加強食品生產、流通和餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)管。嚴格按照國家和市食品藥品監(jiān)管局制訂的食品生產、流通和餐飲單位食品安全監(jiān)督檢查工作規(guī)范(sop)的要求，完成相應監(jiān)管頻次。根據食品風險和企業(yè)信用等級，推行分級分類風險管理，突出重點單位、重點區(qū)域、重點品種和重點項目監(jiān)管。餐飲環(huán)節(jié)貫徹違法行為記分管理辦法，提高監(jiān)管效能。規(guī)范食品安全監(jiān)督檢查流程，全面實施食品生產、流通、餐飲服務企業(yè)監(jiān)督檢查標準規(guī)程(sop)以及《上海市餐飲服務食品安全違法行為記分管理暫行辦法》，加大對違法違規(guī)行為的打擊力度。完善食品生產經營者“一戶一檔”制度，建立健全食品安全信用檔案;繼續(xù)推進落實食品安全監(jiān)督信息公示。有效運用信息化手段，深化食品安全溯源體系建設，推進重點單位遠程視頻化監(jiān)管，逐步實現食品安全全程化、無縫隙管理。(責任單位：鎮(zhèn)市場監(jiān)管所)。
3、加強食品相關產品生產領域監(jiān)管。繼續(xù)做好食品相關產品生產企業(yè)監(jiān)管工作，進一步完善監(jiān)管手段，加大執(zhí)法力度，確保食品相關產品生產安全。(責任單位：鎮(zhèn)市場監(jiān)管所)。
4、加強藥、化、械領域監(jiān)管。進一步夯實基層藥品、醫(yī)療器械、化妝品監(jiān)管基礎，推進監(jiān)管重心下沉，提升監(jiān)管效能。加強企業(yè)動態(tài)監(jiān)管，完善特藥監(jiān)管機制，強化藥品電子監(jiān)管，加大市場監(jiān)管力度，嚴厲打擊假冒偽劣。貫徹落實新《醫(yī)療器械監(jiān)管管理條例》，強化高風險品種監(jiān)管。加強藥品(醫(yī)療器械)不良反應(事件)監(jiān)測。(責任單位：鎮(zhèn)市場監(jiān)管所)。
(三)有效運用專項整治，清除隱患突破難點。
1、畜禽屠宰和肉制品專項整治。鎮(zhèn)農業(yè)服務中心加強對轄區(qū)內1家生豬定點屠宰企業(yè)的日常督查以及豬肉質量抽檢工作，推進豬內臟包裝后銷售;督促做好病死豬的無害化處理。嚴格執(zhí)行定點屠宰制度，嚴厲查處私屠濫宰、銷售病死畜禽、未經檢疫或檢疫不合格的食用動物及其產品的違法行為。加強道口檢查，防止未經檢疫產品流入。鎮(zhèn)市場監(jiān)管所對肉制品生產企業(yè)實行全覆蓋檢查，加大抽檢力度，對發(fā)現問題的單位一律從嚴查處;對流通、餐飲單位加強索證、索票的監(jiān)督檢查，嚴查生產經營和使用無檢驗檢疫證明的肉品行為，防止過期、變質等不合格食品回流食品生產經營環(huán)節(jié);加強對市場(含超市、賣場)廢棄肉收集情況的監(jiān)管，督促做好病死畜禽無害化處理。(責任單位：鎮(zhèn)農業(yè)服務中心、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所)。
2、餐廚廢棄油脂專項整治。鎮(zhèn)市場監(jiān)管所加強對轄區(qū)食用油脂生產企業(yè)的重點監(jiān)管，加大監(jiān)督抽檢力度;督促餐飲單位產生的餐廚廢棄物進入集中處置體系，確保產油單位油水分離器安裝率90%以上;鎮(zhèn)市容管理部門建立餐廚廢棄物集中收集、資源化利用和無害化處理體系;鎮(zhèn)城管中隊加大對非法收運、加工餐廚廢棄油脂行為的打擊力度，嚴厲打擊非法制售“地溝油”行為，嚴防“地溝油”回流餐桌，促進廢棄油脂收運工作規(guī)范、有序。(責任單位：鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、鎮(zhèn)社會事業(yè)發(fā)展辦、新翔公司、鎮(zhèn)城管中隊、鎮(zhèn)派出所、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))。
3、網絡食品經營專項整治。加強網絡食品銷售、網絡訂餐等業(yè)態(tài)的監(jiān)管，進一步落實網絡食品交易第三方平臺的食品安全主體責任。加強監(jiān)管部門與網絡食品交易第三方平臺食品安全信息的銜接，逐步建立對入網食品經營者的監(jiān)管機制和食品安全信用評價體系，加強網絡食品的事中事后監(jiān)管。(責任單位：鎮(zhèn)市場監(jiān)管所)。
4、無證無照食品藥品專項整治。在綜合摸底和減量30%的基礎上，結合我鎮(zhèn)特點，以“疏堵結合、分類指導、減少存量，控制增量”為原則，依托五違整治、人控綜合管理等契機，通過將無證無照綜合治理納入黨政領導干部績效考核等手段，繼續(xù)緊抓食品無證無照綜合治理，實現2017年30%的減量指標。充分依托信用體系,對無證無照食品生產經營者，以及明知從事無證無照食品生產經營仍為其提供生產經營場所或者其他條件的單位和個人，通過信用體系進行聯合懲戒。對符合條件的小型餐飲服務提供者通過備案管理的方式納入監(jiān)管，并建立相應的退出機制和事中事后監(jiān)管制度。加大對回收藥品等行為的打擊力度。(責任單位：鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、城管中隊、鎮(zhèn)派出所、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))。
以城鄉(xiāng)結合部為重點區(qū)域，以打擊生產經營假冒偽劣食品行為為重點工作，以多部門協同合作綜合治理為主要手段，全力排查食品安全隱患，提高農村市場食品安全總體水平。逐步完善農村食品市場配送體系，倡導超市直接配送、“農超對接”以及農村食品安全示范店，推進主副食品品牌產品進農村。加強農村會所自辦酒席管理工作，嚴格執(zhí)行辦酒申報備案制度，提高現場檢查移動執(zhí)法裝備使用率。(責任單位：鎮(zhèn)食藥安辦、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、鎮(zhèn)經濟管理事務中心、各村、開發(fā)區(qū))。
食品藥品安全工作方案篇六
認真貫徹實施《食品安全法》、《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，積極推進市場開辦者和食品經營單位信用分類監(jiān)管和信息公開，加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品藥品監(jiān)督管理所要以《食品生產經營日常監(jiān)督檢查管理辦法》的要求為基礎，督促指導市場開辦者和流通環(huán)節(jié)食品經營單位切實強化主體責任意識，建立健全內部管理制度，規(guī)范經營行為；切實強化誠信經營、文明經營能力，提升綜合管理水平。通過示范創(chuàng)建引領作用，以點帶面全面提升食品經營單位誠信經營的意識，努力營造良好的經營環(huán)境和氛圍。
2017。
年右江區(qū)創(chuàng)建。
1
家食品安全示范農貿市場、
1
家放心肉菜示范超市，城區(qū)兩個食品藥品監(jiān)管所每個所要創(chuàng)建。
5
家食品安全示范店，其他各所各創(chuàng)建。
3
家食品安全示范店。形成多層次、廣覆蓋、安全有保障的食品和食用農產品銷售示范群體，為人民群眾營造安全放心的食品消費環(huán)境。
“四個規(guī)范”：
必須具有合法有效的食品經營許可證和營業(yè)執(zhí)照具有與經營的食品品種、數量相適應的經營場所，有相應的經營設備或者設施；有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術人員、食品安全管理人員
申報食品安全示范農貿市場、示范超市和示范店的單位應當建立健全食品安全管理制度，對職工進行食品安全知識培訓，規(guī)范食品經營過程控制，依法從事食品經營活動。主要負責人應當落實食品安全管理制度，對本單位的食品安全工作全面負責。要建立健全從業(yè)人員健康管理制度，規(guī)范食品經營從業(yè)人員管理；建立健全食品安全自查制度，定期對食品安全狀況進行檢查評價；建立健全食品安全事故處置方案，防范和及時消除事故隱患；建立健全食品消費糾紛解決制度，嚴格規(guī)范消費糾紛處置行為。通過建立健全各項自律制度，切實提高食品安全管理的制度化、規(guī)范化、程序化和法治化水平。
按照保證食品安全的要求貯存、銷售食品，嚴禁向食品中添加非食用物質或濫用食品添加劑。從事接觸直接入口食品工作的食品經營人員應當每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。銷售無包裝的直接入口食品時，應當使用無毒、清潔的售貨工具。
食品經營者采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品合格證明文件，建立食品進貨查驗記錄制度，并保存相關憑證。要定期檢查庫存食品，對超過保質期、腐敗變質、霉變生蟲等感觀性狀異常的食品，以及通過自檢自查、公眾投訴舉報、經營者和監(jiān)督管理部門告知等方式知悉其經營的食品屬于不安全食品的，應當立即停止銷售，下架退市、公告召回，進行無害化處理，并將食品召回和處理情況向所在地食品藥品監(jiān)督管理部門報告。
制定右江區(qū)食品安全示范農貿市場、示范超市和示范店創(chuàng)建活動工作方案，對創(chuàng)建活進行具體部署。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品藥品監(jiān)督管理所要結合實際，明確目標任務，完善工作措施。按照自愿原則，在轄區(qū)內選擇基礎好、有一定代表性、符合條件的農貿市場、超市和食品店開展示范創(chuàng)建。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品藥品監(jiān)督管理所要圍繞創(chuàng)建標準，集中力量開展農貿市場、超市和食品店的食品安全專項整治，依法督促市場開辦者和經營者落實食品安全主體責任，加強監(jiān)督檢查，發(fā)現和督促經營者整改經營中存在的問題，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，為創(chuàng)建工作打下良好基礎。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品藥品監(jiān)督管理所要按照創(chuàng)建標準指導活動創(chuàng)建單位建立完善各項食品安全管理制度，升級改造食品銷售經營場所和設備設施，加強人員培訓，規(guī)范經營管理行為，提高食品安全管理水平。
由示范農貿市場、示范超市和示范店向轄區(qū)內鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)管所提出創(chuàng)建申報，局機關組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品藥品監(jiān)督管理所對創(chuàng)建申報工作開展初步考評，并將考評結果上報市局。后市局將組織考評組對創(chuàng)建單位進行考評驗收，由市局根據考評驗收結果，提出是否達標的意見。對考評達標的創(chuàng)建單位，向社會公示。無異議的，由市局下文，授予牌匾。
總結示范創(chuàng)建工作經驗，進一步研究完善考評標準，擴大創(chuàng)建范圍，推進創(chuàng)建活動向縱深發(fā)展。
開展食品安全示范創(chuàng)建活動，是引導市場開辦者和食品銷售者自覺履行法定義務和強化自律的一種有效方式，對于發(fā)揮示范引領作用和保障食品安全具有重要意義。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品藥品監(jiān)督管理所要充分認識到創(chuàng)建工作的重要性和緊迫性，加強組織領導，落實工作責任，細化工作措施，加大工作力度，確保創(chuàng)建活動順利開展，按時按質完成創(chuàng)建工作目標。
在評審過程中要堅持實事求是的原則，在創(chuàng)建和考核驗收過程中，要堅持標準，認真考評，嚴格把關，確保創(chuàng)建活動不搞形式、不走過場、不講情面。
食品安全示范農貿市場、示范超市和示范店創(chuàng)建工作需要政府及相關部門、市場開辦者、食品經營者和社會各方面的共同參與。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品藥品監(jiān)督管理所要及時向所在地政府報告創(chuàng)建的工作要求，積極爭取當地政府的支持。在地方政府的統一領導下，積極協調有關部門，尤其要加強與工商、農業(yè)、水產畜牧獸醫(yī)等部門溝通協作，共同做好示范單位的創(chuàng)建工作。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品藥品監(jiān)督管理所要督促引導創(chuàng)建對象，對照創(chuàng)建標準逐項落實，逐項整改，把握食品安全示范發(fā)展方向，并發(fā)揮好創(chuàng)建單位對廣大食品經營單位的示范引領作用。要加大對示范單位的培育扶持力度，及早介入指導，確保食品安全示范單位創(chuàng)建質量。同時要加強食品安全示范單位的動態(tài)管理，對食品安全示范單位每年要組織復查一次，命名一次，不搞終身制。在復查中發(fā)現有違法違規(guī)行為的，要視不同情況給予限期整改、撤銷榮譽和收回牌匾的處理，并向社會公布。
要通過示范創(chuàng)建活動，將一批食品安全責任意識強、食品安全管理水平高的農貿市場、超市和示范店向社會進行宣傳和展示，使示范創(chuàng)建在更大范圍、更寬領域、更深層次開展起來，切實發(fā)揮食品銷售示范引領帶動輻射作用，一年一個臺階，逐年增加示范農貿市場、示范超市和示范店的數量，最終整體提高全縣食品安全水平。
要充分爭取報刊、廣播、電視和互聯網等媒體的支持，采取多種形式對示范創(chuàng)建單位進行廣泛宣傳，探索多種途徑對示范單位給予鼓勵支持，切實增強示范創(chuàng)建工作的吸引力和生命力，積極引導廣大食品銷售者參與到食品安全示范創(chuàng)建工作中來。
市、區(qū)食藥監(jiān)管局將不定期對創(chuàng)建活動進行抽查，全面掌握情況，并及時發(fā)布情況通報。
食品藥品安全工作方案篇七
隨著經濟全球化的不斷推進，因食品安全問題引發(fā)的全球性食品惡性事件頻發(fā)，怎樣做好工作。下面是有20xx食品藥品安全實施方案，歡迎參閱。
民群眾飲食安全，特制定如下。
工作方案。
一、指導思想。
堅持以科學發(fā)展觀為指導，牢固樹立“以人為本、執(zhí)政為民、科學監(jiān)管”的理念，以改革、發(fā)展、穩(wěn)定為主線，建立并運行“全市統一領導，部門分工監(jiān)管，各方聯合行動，社會廣泛參與”的工作機制，進一步理順監(jiān)管職能部門的關系，形成監(jiān)管合力，大力整頓規(guī)范食品生產經營秩序，著力構建監(jiān)管工作長效機制，形成“政府負總責、監(jiān)管部門各負其責、企業(yè)是食品安全第一責任人”的食品安全責任體系，大力提升我市食品安全水平，有效防止重大食品安全事件發(fā)生，確保人民群眾飲食安全。
二、目標任務。
1、種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。全面禁止甲胺磷等5種國家禁用的高毒農藥的經營和使用。蔬菜農藥殘留合格率達到97%(蔬菜農藥殘留超標率控制在5%以內、水果農藥殘留超標率控制在2%以內、大米茶葉農藥殘留超標率控制在1%以內);瘦肉精污染檢測合格率達到100%，配合飼料抽檢合格率達到97%。無公害農產品、綠色食品、有機食品品種分別要有增加;無公害畜禽水產品產地認定要有增加。
2、生產加工環(huán)節(jié)。食品生產加工企業(yè)100%取得食品生。
產許可證，100%建立質量安全檔案;食品質量監(jiān)督抽查合格率提高1—2個百分點;小作坊100%簽訂食品質量安全。
承諾書。
生豬定點屠宰率達到100%以上，城區(qū)進定點屠宰率達到100%，定點屠宰檢疫率維持100%，病死畜禽和病害肉禽無害化處理率達到100%，城區(qū)所有市場、超市、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉100%來自定點屠宰企業(yè)。
3、市場流通環(huán)節(jié)。城區(qū)市場、超市100%建立索證索票制度，鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦事處)和村(居委會)便民超市(食雜店)100%建立進貨臺賬制度;城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦事處)和農村市場食品抽檢合格率分別提高5個和2—3個百分點。
4、餐飲消費環(huán)節(jié)。食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查覆蓋率達到100%，城區(qū)餐飲單位無衛(wèi)生許可證經營行為查處率達100%，食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度實施率達100%以上，食堂和餐飲單位100%建立原料進貨索證制度;農村地區(qū)餐飲單位、農家樂旅游餐飲單位的經營行為得到基本規(guī)范。
5、食品安全示范單位建設。大力推進食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦事處)和示范企業(yè)創(chuàng)建活動。
三、保障措施。
1、加強農畜禽水產品源頭治理，推進農業(yè)標準化進程。加強無公害農產品、綠色食品、有機食品認證工作，開展產品質量安全例行監(jiān)測和監(jiān)督抽檢。深入開展農藥殘留、獸藥殘留專項整治，推廣使用低殘高效農藥、獸藥和無污染添加劑，強化現場監(jiān)督和技術指導，規(guī)范種植養(yǎng)殖行為。健全農畜禽水產品質量安全追溯制度，切實提高監(jiān)管能力。
2、實施市場準入，推行分級分類監(jiān)管制度。健全并嚴。
格落實對獲證企業(yè)的后續(xù)監(jiān)管措施，持續(xù)提高質量安全保障能力和水平。建立健全獲證企業(yè)分級分類監(jiān)管制度，嚴格落實巡查、回訪、年審、添加物質備案、委托加工備案、監(jiān)督抽查、強制檢驗等各項日常監(jiān)管制度，切實提高監(jiān)管效能。集中整治食品生產加工小企業(yè)、小作坊，嚴厲打擊黑窩點，全面查處無生產許可證生產加工食品的違法行為，對存在嚴重違法行為、連續(xù)兩次監(jiān)督抽查不合格的，堅決吊銷生產許可證。建立健全食品質量安全標準體系，加強食品質量安全信用體系、溯源體系和缺陷食品召回制度建設。嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉等違法行為，認真落實肉品品質強制檢驗制度，開展畜禽屠宰加工企業(yè)資質等級認定工作，逐步推行屠宰加工企業(yè)分級管理。
治，實施酒類經營者備案登記和酒類流通隨附單溯源制度。
4、加強餐飲消費監(jiān)管，推行監(jiān)督量化分級管理制度。進一步規(guī)范衛(wèi)生許可，依法取締無合法經營資質的餐飲企業(yè)。已取得衛(wèi)生許可證但不再符合法定條件要求的，要依法吊銷衛(wèi)生許可證。繼續(xù)完善食品原料索證制度，推進餐飲業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督情況公示制度試點工作，完善餐飲從業(yè)人員健康管理制度。加強對學校、社區(qū)、建筑工地食堂、旅游點餐飲、小餐館和農村聚餐的整治和監(jiān)管。加強食品衛(wèi)生和餐具消毒抽檢，提高食品衛(wèi)生抽檢合格率，控制食物中毒事故的發(fā)生。加強食品衛(wèi)生監(jiān)測和危險性評估工作，科學發(fā)布預警信息，減少食物中毒和其他食源性疾病對消費者的危害。
5、進一步加強農村食品安全專項整治。加強對農村及城鄉(xiāng)結合部小企業(yè)、小作坊、小餐館和各類批發(fā)市場、集貿市場的食品安全整治和監(jiān)管，強化監(jiān)督抽查，不合格產品公告退市，并查清其生產源頭、進貨渠道和銷售去向，追根溯源，一查到底。構建農村食品安全監(jiān)管、監(jiān)督和供應網絡，嚴厲打擊利用連鎖配送、送貨下鄉(xiāng)等名義向農村銷售假冒偽劣食品行為，防止假冒偽劣食品向農村轉移。
6、加強食品安全綜合監(jiān)管，完善食品安全評估機制。開展市食品安全工作水平評估，促進鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、街道辦事處和監(jiān)管部門加強食品安全軟硬件建設和落實監(jiān)管責任;加強食品安全信息管理和綜合利用，建立統一、科學的食品安全信息體系和預警體系;建立食品安全信用體系基本框架和運行機制，加大失信懲戒力度;開展食品安全示范鄉(xiāng)(鎮(zhèn))和食品安全示范企業(yè)創(chuàng)建活動。
7、強化宣傳教育，提高廣大人民群眾的食品安全素質。
繼續(xù)推進食品安全知識進農村、進社區(qū)、進學?；顒樱箯V大群眾、學生接受食品安全知識教育。加大對企業(yè)主要負責人和從業(yè)人員食品安全知識、法律法規(guī)知識的宣傳教育和業(yè)務培訓力度，有效引導和促進食品生產經營企業(yè)依法經營、誠信經營。繼續(xù)推進食品安全宣傳報道工作，大力宣傳保障食品安全采取的有力措施、取得的顯著成效、建立的有效機制，適時曝光一些食品違法典型案件，震懾違法犯罪行為。
四、工作要求。
(一)建立健全食品安全責任體系。
1、建立食品安全組織領導和責任體系。加強市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦事處)兩級食品安全委員會、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品協管站建設，健全工作制度。建立市人民政府負總責，監(jiān)管部門各負其責，鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦事處)、村(居委會)協管為基礎，市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦事處)、村(居委會)三級聯動監(jiān)管的食品組織領導和責任體系。
2、各監(jiān)管部門要按照職能全面落實監(jiān)管責任。市食品安全委員會要切實發(fā)揮綜合監(jiān)督、組織協調作用，加強部門間的協作和配合，推進綜合執(zhí)法和聯合執(zhí)法，形成統一、協調、權威、高效的食品安全監(jiān)管機制;要加強食品安全信息管理和綜合利用，對食品安全問題做到早發(fā)現、早預防、早整治、早解決。
3、引導企業(yè)真正成為食品安全第一責任人。規(guī)范企業(yè)經營行為，督促其承擔社會責任，堅決杜絕不合格原料進廠進店、不合格產品出廠出店。建立企業(yè)誠信檔案，將生產經營假冒偽劣食品企業(yè)列入“黑名單”，引導企業(yè)誠信經營。
(二)建立健全食品安全經費保障機制。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處要把食品安全投入列入公共財政開支的重要內容，加大經費投入，改善執(zhí)法裝備，保障檢驗監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、信用建設、應急管理、宣傳教育等工作的正常開展。
(三)建立健全保障食品安全的整治和監(jiān)管機制。
1、建立健全重大食品違法案件逐級報告制度和案件協查協作機制。加強行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，對涉嫌犯罪的案件，行政執(zhí)法機關要及時移送司法機關。加大對行政執(zhí)法機關和執(zhí)法人員的監(jiān)督、監(jiān)察力度，加強對行政執(zhí)法的制約和監(jiān)督，防止越權亂作為、失職不作為。
2、扎實開展專項整治行動。針對突出問題，組織開展專項整治，加大對違法案件的查處力度。當前時期，在鞏固去年專項整治工作成果的基礎上，重點開展食堂、食品添加劑、食用油專項整治，著力規(guī)范學生食堂、民工食堂、農村大型集體聚餐管理問題;解決食品添加劑超范圍、超標準添加問題;消除散裝油銷售隱患，打擊“地溝油”回流餐桌的違法行為。要做好我市打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作，加大打擊力度，增加對節(jié)假日案發(fā)的整治活動，使打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治取得實效。
3、健全重大食品安全事故應急處理機制，切實提高應急處置能力。鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處要高度重視重大食品安全事故的應急處置工作，制定和完善。
應急預案。
(四)建立健全保障食品安全的推進機制。
1、建立績效考核評估體系和項目數據庫。要結合實際，安排制定工作目標推進流程，研究建立績效考核評估體系，建立重點項目數據庫，設立工作臺賬，倒排時間表，強化評估考核。
2、建立定期督查和定期報告制度。組織力量對本轄區(qū)、本系統工作進展情況、主要目標完成情況等進行督導檢查，每月向上級政府、上級部門報送一次重點工作和目標任務進展情況。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處、市食品安全委員會各成員單位要確定1名業(yè)務部門負責人，專門負責信息收集報告工作。
3、建立健全聯席會議制度和工作調度制度。定期召開各有關部門負責人參加的調度會議，通報進展情況，講評工作績效，研究部署下步工作，確保各項工作有序推進，目標任務如期完成。
(五)強化宣傳，大力營造食品安全工作的良好社會氛圍。
加強輿論監(jiān)督，堅持正確的輿論導向，大力宣傳食品安全法律法規(guī)、政府及各部門加強食品安全工作的重大舉措與取得的成效，進一步增強公眾對食品安全的信心。積極開展食品安全知識宣傳普及工作，倡導健康的飲食方式，增強消費者的食品安全意識和自我保護能力，引導公眾積極參加食品安全的社會監(jiān)督，形成食品安全工作的良好社會氛圍。
為切實加強學校食堂食品安全監(jiān)管工作，建立健全食品安全知識教育工作機制，提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力，倡導科學合理的飲食衛(wèi)生習慣，嚴防食品安全事故的發(fā)生，確保師生的身體健康和生命安全，根據我校實際情況，特制定此食品安全工作實施方案。
一、成立食品安全監(jiān)督小組。
加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導，學校成立食品衛(wèi)生安全領導小組，具體分工，明確職責，層層抓落實。
組長：黎吉法。
副組長：李啟宏、林志夫、蔡文策、吉承惠。
小組成員：關萬平、張進、唐其、施致鋒、張勇燦、李美潔、李馥麗。
1、利用學校博客網站、
黑板報。
走字屏出示安全通告，宣傳食品安全教育的重要性，采用集中與分散相結合的教育方式學習食品安全知識。
2、利用星期一升旗儀式進行有關食品安全的國旗下講話。
3、邀請有關食品安全專業(yè)人員開展一次及以上的食品安全講座。
4、各班級出一期有關食品安全知識的墻報，開展一次以食品安全為主題的綜合實踐活動或班隊活動。
5、各班主任根據計劃上好每學期5次的食品安全專題課，并組織學生觀看食品安全影片及閱讀《食品安全教育讀本》。
三、消除校內外食品安全隱患。
1、加強學校食堂安全監(jiān)管。
學校食堂監(jiān)管從源頭抓起，要求食堂負責人嚴把進貨渠道關，每天做好采購記錄，并預留樣本做到采購有據可查，嚴禁購進農藥殘留及腐爛變質的瓜菜;積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，要求食堂必須取得衛(wèi)生部門核發(fā)的《食品衛(wèi)生經營許可證》;所有餐具、用具每天洗刷干凈后要進行充分消毒，存放食品、餐具的箱柜要經常進行消毒處理;食堂內外要定期清洗、消毒，以免蟑螂、蒼蠅等害蟲滋生;要求食堂從業(yè)人員必須具備身體健康證，上班時要穿著清潔工作服、戴工作帽和口罩，同時要規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學性;加強食品衛(wèi)生日常管理，每天由學校食品安全小組安排專人對食堂食品及衛(wèi)生進行檢查;嚴禁向學生出售變質食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決杜絕學生食物中毒事故的發(fā)生。
2、加強校內小賣部的監(jiān)管。
校內取得營業(yè)執(zhí)照小賣部應辦理食品衛(wèi)生安全許可證，明確進貨渠道，確保食品衛(wèi)生安全;對發(fā)現經營“三無”食品及對學生出售煙、酒等行為，立即向相關部門舉報，給予責令整改及處罰;對校內無照經營銷售食品的小賣部，暫扣了“三無”食品，并對其要求停業(yè)。
3、加強校外攤點治理。
與有關執(zhí)法部門聯系，緊密配合工作，借助執(zhí)法部門的力量取締和整治校外無證經營的攤點。同時學校少先隊大隊部通過檢查，約束和教育學生不得到無證經營的攤點購買零食。
四、制定突發(fā)事件應急預案。
為了確保食品安全工作做到萬無一失，學校對校園食品衛(wèi)生突發(fā)事件做了各種應急預案，并專門成立應急預案機構，力爭在突發(fā)事件發(fā)生時能按應急預案做到從容應對。
為了落實堯都區(qū)教育局學校(幼兒園)食品安全工作方案精神，把幼兒園食品安全工作擺上議事日程，切實將幼兒園食品安全工作落實到實處，加大對幼兒園食堂的監(jiān)管力度，確保幼兒園全體師生就餐安全，避免食品安全事故的發(fā)生，我幼兒園特制定如下方案：
一、建立組織機構。
幼兒園食堂食品安全監(jiān)管領導小組：
組長：張文青。
成員：張文萍。
吳夏。
沈文霞。
幼兒園食品安全領導小組：
組長：張文青。
成員：張文萍。
吳夏。
沈文霞。
二、建立幼兒園食堂衛(wèi)生管理制度：
(一)幼兒園從事食品生產經營人員健康檢查制度：
1、從事食品生產經營人員上崗前必須到堯都區(qū)疾病防控中心進行健康檢查，合格并取得健康證方可上崗，工作時佩戴健康證。
2、本制度執(zhí)行責任人每年組織本單位從業(yè)人員進行健康檢查，并掌握結果。
(二)幼兒園食堂衛(wèi)生檢查制度：
1、建立健全的食堂衛(wèi)生清掃工作，堅持環(huán)境衛(wèi)生清潔“四定”(定人、定物、定時間、定質量)制度。
2、主管領導定期檢查(每周二到三次)。
3、食堂負責人自查(每天)。
4、衛(wèi)生領導組成員抽查(不定期)。
5、按標準要求，不留死角。
6、查出問題，立即解決，并追究責任人。
(三)幼兒園食堂粗加工管理制度：
1、食堂管理員根據每日食譜要求，通知庫管員準備每餐食品所用原料。
2、肉、禽類食品專用清洗池清洗，專用菜板，專用刀進行切割，裝入容器備用。
3、蔬菜類根據不同品種進行粗加工程序：
(1)葉菜類摘除不可食部分，用洗菜池清洗后，用專用切菜板、專用菜刀，根據食譜要求切割裝入裝用容器備用。
(2)根莖類：在洗菜池中清洗干凈外皮，需打皮處理的，打皮后再次清洗，然后用專用菜板，根據食譜要求切割裝入容器備用。
4、粗加工人員必須穿戴整齊，持有健康證上崗。
5、負責人隨時監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況。
(四)幼兒園食品原料采購索證制度：
1、原料采購必須有專人負責并掌握食品衛(wèi)生知識和采購常識。
2、定點采購食品及原料，采購定期包裝食品時索要衛(wèi)生許可證、食品檢驗合格證或化驗單。采購肉類禽食品要索取檢疫證明，采購非定期包裝食品時，要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀。
3、每次采貨向貨主索取收據，并保存收據至食品進行后無異常。
4、食品采購員必須有安全證。
(四)從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度：
1、幼兒園食堂衛(wèi)生管理人員應該經常參加食品衛(wèi)生知識及有關衛(wèi)生法律、法規(guī)學習，掌握與食品衛(wèi)生有關的法律法規(guī)和衛(wèi)生識，并對本幼兒園食品從業(yè)人員進行衛(wèi)生培訓和教育。
2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從行業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識培訓做到按要求操作，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
(五)食品添加劑管理制度：
1、烹飪食品時不得使用亞硝酸鹽，幼兒園不得儲存亞硝酸鹽。
2、加工烹調食品必須使用食品添加劑時要在使用前看清其食品使用標簽和。
說明書。
標簽模糊或來源不明的添加劑不得使用。
3、調料罐必須有用量標示，標明罐內調料品名、購入調料。
(六)餐具用餐清洗消毒制度：
1、使用后的餐具必須在指定清洗槽內將食物殘渣和油污洗滌干凈。
2、確認餐具已洗凈后，將餐具放于消毒消毒柜內消毒。
為了及時處理和控制食物中毒事故，保障在校生的身體健康，特制定以下幼兒園食品中毒方案。
1、幼兒園食品中毒：
組長：張文萍總指揮負責向上級報告。
組員：許巧巧副總指揮協助總指揮。
沈文霞后勤保障封存可疑食品待查。
曹艷華聯系并安撫家長。
當共同就餐幼兒就餐后一段時間出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，第一發(fā)現人應立即向學校食品安全領導小組長報告，并通知領導小組成員到崗，安全事故緊急預案馬上啟動。
食品藥品安全工作方案篇八
為加強轄區(qū)內食品藥品安全監(jiān)管工作，消除轄區(qū)內食品藥品質量安全隱患，確保轄區(qū)內人民群眾食品藥品安全，uu食品藥品監(jiān)督管理所在縣監(jiān)管辦和局領導的正確領導下，在地方黨委、政府的支持下，積極應對食品藥品各類安全整治，以直接關系到人民身體健康的食品和藥品安全為重點，奮力開拓食品藥品監(jiān)管工作的新局面?，F將我所xxxx年度上半年和下半年工作計劃匯報如下：
一、主要成效：截至xxxx年x月xx日，共出動執(zhí)法人員xxx人次，出動執(zhí)法車輛xx臺次，檢查各類餐飲服務單位共xx家次，食品流通經營單位xx家次，藥品經營單位共xx間次，醫(yī)療機構（含衛(wèi)生站）共xx家次，化妝品經營單位共x間次。清查食品藥品市場x戶次，處理投訴舉報x宗（食品類x宗，藥品類x宗，化妝品x宗），查處各類案件xx宗，其中食品類xx宗、藥品類x宗、化妝品x宗、醫(yī)療器械x宗，已經結案的xx宗。共查獲、收繳各類食品藥品、醫(yī)療器械等涉案貨值金額萬元；發(fā)出責令限期改正通知x份。罰沒款萬元。目前，轄區(qū)內食品藥品問題已得到有效遏制，市場秩序明顯好轉。
二、進一步完善監(jiān)管工作架構。
1
四、結合日常監(jiān)管迅速組織摸排和線索分析，同時適時組織行動，打出聲威，再掀高潮。第。
五、把監(jiān)管與發(fā)展扶優(yōu)、幫促經濟發(fā)展有機結合起來，到門店發(fā)放宣傳單，做好動員工作，強化行業(yè)自律，形成互動、互補、互利的監(jiān)管新態(tài)勢。
三、經驗體會：半年以來，我們積極探索，創(chuàng)造性地貫徹好上級的各項任務與分工安排，以加大力度為中心，以規(guī)范行為為保證，以執(zhí)法創(chuàng)新為動力，把三者有機地統一于食品藥品監(jiān)管工作實踐中。
（一）將監(jiān)管責任目標逐級分解、落實到人，不留死角，做到早發(fā)現、早打擊、早控制，半年以來，共出動執(zhí)法人數xxx人次，檢查各類食品藥品監(jiān)管單位xxx個。
（二）建立整體聯動機制，實現快速反應合力。通過與公安、工商、質監(jiān)等部門的有機協調，實現了執(zhí)法機構的整體聯動，為突破地方保護主義，依法查處大案要案創(chuàng)造了有利條件，逐步打造出一支反應快速、運轉協調、能打硬仗的執(zhí)法隊伍。
（三）盡心盡力，實事求是地抓好各類監(jiān)管工作，不盲目追求功績。工作人員本著監(jiān)管作為服務于“平安廣東”和“幸福廣東”的有力保障的思想積極尋找切入點，有投訴舉報必第一時間聯合行動，定期開展抽檢摸查排查監(jiān)管工作，想方設法打擊食品藥品違法行為。
（四）開展各類專項整治行動情況：一是全面開展了醫(yī)療器械“五整治”專項行動，截至x月xx日，我所共出動執(zhí)法人員xx人次，檢查轄區(qū)內醫(yī)療機構xx間，藥品零售企業(yè)x間，立案x宗，其中涉嫌非法渠道購進醫(yī)療器械x宗，涉嫌無證經營醫(yī)療器械x宗，涉案貨值元，罰沒入庫金額萬元，二是全面開展了打擊保健食品“四非”行動。切實加強日常監(jiān)管，扎實開展保健食品安全專項整治，共查保健食品經營單位x家，出動車輛x車次，出動執(zhí)法人員xx人次。目前暫未發(fā)現有違法行為。
四、存在問題：半年以來，我所雖然做了許多工作，取得一定成績，但與上級的要求還存在著一定差距，主要還存在以下幾方面問題：一是案件類型少，群眾舉報線索較少。二是執(zhí)法人員少，出現既是監(jiān)管一線人員又是信息報送員的情況，基層壓力大，任務重。加之，車輛、通訊、辦公設備落后，嚴重制約了偵查監(jiān)督職能作用的發(fā)揮。
五、成因分析：一方面，違法行為呈現預謀性、隱蔽性和作案時間長等特點，有較強的反偵察、抗打擊能力，手段狡猾，導致案件進一步深挖受阻。另一方面，執(zhí)法人員技術監(jiān)測手段較為落后，未能及時采取行動應對違法行為。
六、下半年工作計劃：一是強化網格監(jiān)管，構建食品安全監(jiān)管責任體系。二是強化日常監(jiān)管，構建食品安全長效監(jiān)管機制。三是強化教育培訓，提升監(jiān)管者監(jiān)管能力和經營者守法意識。四是強化執(zhí)法辦案，消除食品安全隱患。五是完善部門協作，形成監(jiān)管合力。六是爭取政府支持，盡快完善基層所各項設備設施建設，健全經費保障體系。
七、下半年具體工作措施：一是加大對偏遠鄉(xiāng)鎮(zhèn)和城鄉(xiāng)結合部食品藥品單位的日常監(jiān)督檢查力度，對食品藥品安全隱患開展排查整治。二是推進誠信體系建設，建立誠信檔案。三是加強監(jiān)管信息管理。四是定期開展食品藥品從業(yè)人員管理宣傳和教育培訓。五是完善應急預警機制，健全社會監(jiān)督舉報體系，進一步完善農村監(jiān)管網絡，堅持群防群控，及時評估預警，對食品藥品安全事件做到早發(fā)現、早報告、早控制。
總之，我們決心在今后的工作中勇于開拓進取，真抓實干，積極為我縣的經濟建設服務，努力開創(chuàng)我縣食品藥品監(jiān)管工作新局面。
食品藥品安全工作方案篇九
蘭新社區(qū)20xx年度食品藥品工作總結今年以來，在街道的領導下，我社區(qū)以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入學習實踐科學發(fā)展觀，認真履行食品藥品監(jiān)管職能，為保障人民群眾飲食用藥安全，促進餐飲業(yè)和醫(yī)藥經濟健康發(fā)展作出了積極的貢獻，現將我社區(qū)20xx年食品藥品安全工作總結如下：
（一）加大宣傳力度，創(chuàng)造工作氛圍
一方面是加大餐飲服務環(huán)節(jié)食品、藥品安全宣傳。廣泛宣傳食品藥品法律法規(guī)和餐飲食品安全知識，制作宣傳展板2個，發(fā)放宣傳材料200余份，懸掛宣傳條幅2次。另一方面是大力宣傳食品藥品監(jiān)管成果及工作動態(tài)，為我社區(qū)開展食品藥品安全監(jiān)管工作營造了良好氛圍。
（二）以開展創(chuàng)建文明社區(qū)為抓手，加強餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，保障餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全。
1．強化日常監(jiān)管。一是進一步規(guī)范了食品藥品經營企業(yè)的經營行為，提升企業(yè)的管理意識、誠信意識和質量意識。二是加強特殊藥品管理。加強對轄區(qū)內毒性藥品經營企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，并按時上報了各類檢查報表。三是開展了醫(yī)療機構用藥用械專項檢查。對轄區(qū)內醫(yī)療機構（民營醫(yī)院）的藥品（基本藥物）購進、使用、儲存情況進行了檢查，對存在問題提出整改意見，檢查覆蓋率100%。
對檢查中發(fā)現的問題制發(fā)成工作簡報，及時進行通報，要求他們加大“規(guī)范藥房”建設工作力度，從合法渠道購進藥品，保證藥品質量，確保群眾用藥用械安全。
2．打擊非藥品冒充藥品活動。按照市局文件要求，嚴格要求零售網點不得超范圍經營、不得非藥品冒充藥品銷售等行為，通過開展此項活動，進一步規(guī)范了零售藥店經營行為，提高了藥品安全責任意識、自律意識和誠信意識，保障人民群眾購藥放心，增強人民群眾的藥品消費信心。
3．大力開展非法添加和濫用食品添加劑整治行動。按照街道相關文件要求，我社區(qū)及時制定方案，并宣傳了非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作精神，要求餐飲服務網點開展非法添加和濫用食品添加劑及餐飲食品安全工作自查工作，并及時開展專項行動。同時，給餐飲網點及轄區(qū)居民張貼和發(fā)放食品添加劑宣傳材料200余份，要求各餐飲服務網點落實食品添加劑采購索證索票和查驗記錄制度，以及食品添加劑“五?！惫芾碇贫?。不得購入標識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑，嚴格按照相關法律法規(guī)和標準規(guī)定的范圍和限量使用食品添加劑。
地溝油專項整治、餐飲環(huán)節(jié)非法添加和濫用食品添加劑、奶制品、食品油等一系列的專項整治工作。通過各類專項檢查，消除了餐飲服務環(huán)節(jié)存在的安全隱患，更大程度的保障了轄區(qū)居民餐飲服務環(huán)節(jié)飲食安全。
（一）廣大居民用藥安全意識不高，社區(qū)居民對識別假劣藥品的能力和自我保護意識比較弱。
（二）我社區(qū)餐飲服務網點存在基礎設施、衛(wèi)生條件差、從業(yè)人員法律意識、質量意識淡薄等現狀，餐飲環(huán)節(jié)存在一定的監(jiān)管盲區(qū)和食品安全隱患。
（一）結合餐飲環(huán)節(jié)食品添加劑專項整治工作宣傳，繼續(xù)利用各種渠道大力宣傳以《中華人民共和國食品安全法》為主的一系列的食品藥品法律法規(guī)知識、食品藥品監(jiān)管新職能，讓全社會了解藥監(jiān)、支持藥監(jiān)工作，為食品藥品監(jiān)管工作創(chuàng)造良好氛圍。
（二）繼續(xù)采取有效措施，加強日常監(jiān)管，深入開展餐飲環(huán)節(jié)食品添加劑專項整治、餐飲網點等各類專項整治活動，確保不出現重大的餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全和藥品安全事故。
食品藥品安全工作方案篇十
為切實做好我鎮(zhèn)食品藥品安全工作，確保全鎮(zhèn)人民身體健康和生命安全，特制定20xx年食品藥品安全工作安排如下：
一、指導思想。
以鄧小平理論、“三個代表”重要思想為指導，全面落實科學發(fā)展觀，牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養(yǎng)食品藥品安全意識，規(guī)范食品藥品生產經營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實履行政府和部門職責，提高依法行政能力，切實解決我鎮(zhèn)實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護廣大人民群眾的根本利益。
二、工作原則。
堅持政府負責、各方聯合行動的工作方針，本著求真務實和抓專、抓細、抓實的原則，繼續(xù)推進食品藥品專項整治和食品藥品安全信用體系建設，以突出源頭治理，通過更新理念、創(chuàng)新管理方式、完善監(jiān)管體系、加強部門協作、整合監(jiān)督資源等方法，建立健全監(jiān)管模式，形成監(jiān)管合力。著重在種植養(yǎng)殖、原料購進、生產加工、流通、消費五個環(huán)節(jié)的管理，強化食品質量安全意識，促進我鎮(zhèn)食品市場健康有序的發(fā)展。
三、20xx年目標。
1、無公害農產品、綠色食品、有機食品生產基地監(jiān)測率達35%，畜產品違禁藥物、畜藥殘留抽樣合格率上升1%。
2、學校食堂食品衛(wèi)生量化分級管理率達95%，餐飲業(yè)及其他集體食堂食品衛(wèi)生量化分級管理率達65%。
4、食品加工點(戶)亂用、濫用食品添加劑的行為得到控制。
5、有效規(guī)范鎮(zhèn)域商店食品散裝食品經營行為。
6、農村群體宴席報告率達90%。
1、藥品經營點嚴格按《藥品經營質量管理規(guī)范》(gsp)要求規(guī)范經營行為，藥品分類管理進一步規(guī)范，嚴格憑處方銷售處方藥。
2、醫(yī)療機構嚴格從合法渠道進貨，并作好各種記錄。
3、藥品、醫(yī)療器械不良反應事件監(jiān)測工作逐步走上正軌，建立鎮(zhèn)、村兩級監(jiān)測網絡，直接向市食品藥品安全辦公室上報監(jiān)測病例;衛(wèi)生院或藥店能自覺、認真對待藥品、醫(yī)療器械不良反應事件，發(fā)現不良反應后能及時上報。
4、臨床合理用藥水平進一步提高，濫用抗菌素等得到有效遏制。
5、藥品監(jiān)督網和供應網建設得到進一步的鞏固，充分發(fā)揮監(jiān)督網絡的作用，確保廣大人民能就近買到安全、有效的放心藥品，用藥安全得到保障。
四、工作重點。
1、重點環(huán)節(jié)：原料購進、種植養(yǎng)殖、加工、流通、消費五個環(huán)節(jié)。
2、重點區(qū)域：農貿市場、鎮(zhèn)村內的各類食品批發(fā)零售點、食品加工小作坊、小餐館。
3、重點品種：糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒類、飲料、兒童食品等。
1、以“兩網”建設為重點，規(guī)范農村藥品市場秩序，確保人民用藥安全、方便、及時。
2、規(guī)范藥品流通秩序，加強對藥品經營單位的監(jiān)管，督促其管理規(guī)范化。
3、規(guī)范藥品使用秩序，督促醫(yī)療機構建立各種記錄，認真及時報送藥品不良反應報表。
4、以整頓藥品、醫(yī)療器械、保健食品廣告為重點，杜絕非法廣告。
五、工作要求。
(一)各村、鎮(zhèn)直及駐鎮(zhèn)企事業(yè)單位要結合自身的職責、職能，把食品藥品安全知識的宣傳普及納入實施食品藥品放心工程的重點，努力提高人民群眾的食品藥品安全意識和自我保護的能力，營造良好的輿論環(huán)境和社會氛圍，自覺抵制有害食品藥品。
(二)各村、鎮(zhèn)直及駐鎮(zhèn)企事業(yè)單位對自身監(jiān)管的環(huán)節(jié)要做到經?；?、制度化和規(guī)范化管理，明確年內本單位監(jiān)管環(huán)節(jié)的整治和打假重點，日常監(jiān)管要分片清楚、責任到人，做到人員、措施、工作到位。
(三)各村、鎮(zhèn)直及駐鎮(zhèn)企事業(yè)單位對季節(jié)性食物中毒要提前作好預警，并及時報市食安辦。
(四)鎮(zhèn)、村兩委班子及時調整和完善食品藥品安全協調領導小組，明確領導和工作人員，村食品藥品協管員、信息員發(fā)生變動的，應及時進行調整，以確保鎮(zhèn)食品藥品安全工作的正常運行，并將組織機構文件上報市食安辦。
六、主要工作措施。
(一)抓好綜合組織協調工作。
鎮(zhèn)食品藥品安全管理辦公室主要負責全鎮(zhèn)食品安全各項工作實施中的組織協調和綜合監(jiān)管，向鎮(zhèn)政府匯報階段性食品安全工作的進展情況，及時調整工作思路和采取應對措施，適時協調組織開展全鎮(zhèn)食品安全專項檢查活動。
(二)加強農產品源頭監(jiān)管。
鎮(zhèn)食安辦主要抓好以下工作：一是全面實施“無公害農產品行動計劃”，推進安全優(yōu)質初級農產品標準化綠色產業(yè)種植生產基地建設;二是嚴厲打擊經營、銷售高毒高殘留農藥行為，控制高毒、高殘留有機磷農藥在農業(yè)生產中的使用;三是負責農產品及蔬菜水果農藥殘留監(jiān)測。
(三)畜產品源頭監(jiān)管。
鎮(zhèn)獸醫(yī)站主要抓好以下工作：一是推進安全優(yōu)質養(yǎng)殖產業(yè)基地建設;二是要整治違法使用獸藥及違禁藥物行為，加強對飼料、飼料添加劑、獸藥等經營的管理，密切監(jiān)控“瘦肉精”等違禁藥物，防止其流入我市市場，嚴防違禁藥品從人用藥品領域流向養(yǎng)殖環(huán)節(jié);三是治理水產品藥物殘留超標行為;四是負責和加強對定點生豬屠宰場內生豬檢疫的監(jiān)管，杜絕病害肉上市。
(四)加強對食品生產源頭的監(jiān)管。
鎮(zhèn)經委負責做好以下工作：一是嚴格食品生產企業(yè)準入制度，嚴厲打擊違法生產行為;二是加強對食品生產企業(yè)法人、管理人員的培訓，強化企業(yè)食品安全第一責任人的主體意識，督促其完善各生產環(huán)節(jié)管理具體措施;三是對食品生產使用食品添加劑進行嚴格監(jiān)控，特別要加強對糧(面粉制品)、肉制品、奶制品、蔬菜制品、豆制品、水產品、酒、飲料、兒童食品、保健品等生產加工過程中濫用添加劑的違法行為的監(jiān)控;四是加強食品生產原料的監(jiān)管，防止食品生產中使用非食品、劣質、有毒原料生產食品;五是加大食品生產環(huán)節(jié)的監(jiān)督和抽檢力度，確保流入市場食品的安全;六是重點監(jiān)控面粉制品、油、豆制品、蔬菜制品、肉制品、生產加工點，禁止生產企業(yè)使用礦物油、吊白塊、工業(yè)用雙氧水、毛發(fā)水、敵敵畏、甲醇等有毒非食用物質和回收過期變質食品、地溝油、陳化糧進行食品生產;七是加大對各類小型食品加工廠的整治力度，對設施簡陋、無法保證食品安全的小作坊要堅決取締;八是對居民飲用水安全狀況適時進行監(jiān)控檢測。
(五)抓好流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管。
鎮(zhèn)食安辦負責做好以下工作：一是嚴格食品經營主體資格審查，嚴把市場準入關，切實打擊各種違法經營行為;二是建立經營假劣食品懲戒機制，規(guī)范企業(yè)經營行為;三是要督促和指導經營企業(yè)建立健全食品進貨驗收、索證索票、質量追溯、封存報告和銷售臺帳制度;四是在經營企業(yè)中開展食品安全信用體系建設，從強化企業(yè)是食品安全第一責任人的責任意識為切入點，本著積極、穩(wěn)妥、務實的精神，推進經營企業(yè)食品安全信用體系的建立;五是加大對市場食品的監(jiān)督抽驗，重點要放在批發(fā)市場、超市、集貿市場和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農村，發(fā)現假冒偽劣食品要追根溯源，查清其進貨渠道和銷售去向，督促經營企業(yè)主動找回已銷售的有安全隱患的食品;六是對故意經營假冒偽劣食品謀取暴利的行為要堅決從重打擊;七是對經營不符合標準和有毒有害食品的行為，做到早發(fā)現、早控制、追根溯源，依法嚴厲打擊，對大案要案涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關依法查處，保護合法經營，打擊違法行為;九建立食品安全申訴舉報指揮中心，在主要集貿市場設立投訴服務點，接受消費者監(jiān)督;十對商店(超市)散裝食品經營行為，推進場廠掛鉤、場地掛鉤等先進經驗;十一是嚴厲打擊食品經營活動中的商業(yè)欺詐行為，凈化食品市場環(huán)境。
(六)抓好消費環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管。
鎮(zhèn)食安辦負責并做好以下相關工作：一要嚴格食品生產、經營及餐飲業(yè)衛(wèi)生許可準入制度，現場檢查達不到條件的一律不得衛(wèi)生許可準入;二是未經健康體檢，不得發(fā)放從業(yè)人員健康證明，同時要保證食品生產、經營及餐飲業(yè)從業(yè)人員健康證持證率達95%;三是努力提高學校食堂、集體食堂和餐飲業(yè)食品衛(wèi)生分級量化管理范圍，對設施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;四是監(jiān)督、指導餐飲業(yè)(食堂)建立健全食品采購、儲藏、加工、餐飲器具消毒等各環(huán)節(jié)管理制度并落到實處;五是加強日常監(jiān)管力度，努力提高監(jiān)管覆蓋面，對餐飲業(yè)(食堂)使用的糧油、調味品、酒類、飲料要加大監(jiān)督和抽檢力度，發(fā)現問題及時控制;六是組織餐飲管理人員進行食品安全相關知識及業(yè)務培訓，提高其法律意識、安全意識和責任意識，建立誠信機制，樹立誠信消費，從源頭上遏制食品安全隱患，防止食品安全事故的發(fā)生;七是按《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》加強對散裝食品的監(jiān)管;八是對進入市場的飲用水(自來水、礦泉水、純凈水)、鮮牛奶(豆奶)飲料等衛(wèi)生質量、安全狀況適時進行監(jiān)測，發(fā)現問題及時控制和處理。
重點抓好藥品流通環(huán)節(jié)、藥品使用環(huán)節(jié)。確保廣大人民用藥用械安全有效。食品藥品監(jiān)督管理部門要抓好藥品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，打擊制售假劣藥品的行為和取締無證經營藥品、醫(yī)療器械的行為。衛(wèi)生部門要抓好使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管，督促醫(yī)療機構建立健全藥品、醫(yī)療器械管理的相關制度，做好各種記錄，嚴格規(guī)范管理，并將藥品、醫(yī)療器械不良反應事件列入目標考核，使每一份藥品、醫(yī)療器械不良反應事件得到及時上報。工商行政管理部門應加強對各類藥品、醫(yī)療器械、保健食品的監(jiān)測，嚴厲打擊各種違法行為，取締無照經營行為。其它各職能部門均應按照自己的工作分工作好相關管理工作。
(八)各村工作。
一是做到食品安全工作年初有計劃、有安排、有方案，各項工作的開展有真實的文字記錄和圖片資料;二是把食品安全知識的宣傳教育融入到新農村建設中，因地制宜地開展對農村群體進行食品安全知識的宣傳教育;三是積極推進農村群體宴席報告制度的實施，按市食安辦制定的《納農村群體宴席食品安全報告檢查登記表》做好報告檢查登記和《農村群體宴席報告制度執(zhí)行情況月報表》的填報工作，農村群體宴席報告率要達到85%，檢查率要達100%;四是進行農村市場專項整治，設立農村食品安全檢查小分隊，對舉報多的地點、市場要反復突擊檢查;五是積極配合相關部門做好有關食品安全的執(zhí)法監(jiān)督工作;六是構建農村食品消費維權體系，建立食品安全申訴舉報中心、舉報站、村鎮(zhèn)舉報聯絡點維權體系;七是在“五一”、“十一”及元旦、春節(jié)前各開展一次聯合檢查，發(fā)現大案要案及時報告市食安委有關部門并配合處理;八是每月25日前按時將食品安全工作各種資料上報鎮(zhèn)食安辦公室;九是按時完成鎮(zhèn)食安辦臨時按排的各項工作。
(九)綜合整治工作。
在“五一”、“十一”及元旦、春節(jié)等重大節(jié)日前，開展一次食品安全聯合整治活動，解決日常監(jiān)管中的難點問題和查處大案要案。
食品藥品安全工作方案篇十一
20xx年上半年，在縣食品藥品監(jiān)督局正確領導，我鄉(xiāng)高度重視食品藥品安全工作，認真落實相關會儀和文件精神，加大監(jiān)管整治力度，全鄉(xiāng)整體工作水平得到全面提升，切實保障了人民群眾的身體健康與食品安全?，F將20xx年度食品藥品安全工作總結如下：
為進一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構建安全網絡，鄉(xiāng)政府不斷充實食品藥品安全領導工作小組力量。鄉(xiāng)長任組長，分管鄉(xiāng)長任副組長，成員由相關職能單位和各村主要負責人兼任。領導小組下設辦公室，設有專職工作人員負責日常工作；各村也相應成立分支機構，從組織上保證了工作有序開展。鄉(xiāng)政府嚴格按照“統一領導、部門分工、社會參與、齊抓共管”的食品藥品安全工作機制開展工作。年初制定了工作方案和工作計劃；同時也明確了安全監(jiān)管責任制和責任追究制，并與各村和相關單位簽訂目標管理責任書。召開一次食品藥品安全會議，對全鎮(zhèn)食品藥品安全工作進行安排部署。要每季度求按照部門職責、分工合作、各司其職，對食品生產加工、經營進行安全大檢查。從生產、銷售、消費各環(huán)節(jié)堵塞食品安全可能存在的漏洞，為我鎮(zhèn)食品安全提供保障。
我鄉(xiāng)以維護群眾食品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標，創(chuàng)新工作思路，多方位、多角度的開展食品藥品宣傳工作。今年以來，利用趕場日發(fā)放宣傳資料和中小學校向群眾和學生發(fā)放宣傳資料100余份進行宣傳。同時建立了鎮(zhèn)食品藥品工作站，為進一步做好宣傳工作打下了堅實的基礎。
我鄉(xiāng)對食品藥品安全檢查是采取日常安全巡查和重點專項檢查、整治相結合的辦法。今年以來，我鄉(xiāng)組織相關職能部門協助和配合縣食藥局對全鎮(zhèn)食藥經營單位進行常規(guī)檢查1次，對檢查中發(fā)現的一家超市在賣過期食品進行了沒收處罰。協助縣食藥局對轄區(qū)內醫(yī)療機構的醫(yī)療器械檢測一次；配合縣食藥局對中小學校、幼兒園食堂及周邊小吃店進行專項檢查1次。今年我站還配合鎮(zhèn)安全檢查對轄區(qū)內的學校食堂進行日常食品安全隱患排查和重點專項檢查整治1次，日常隱患排查主要場所為學校、幼兒園食堂及周邊小店、各單位食堂、餐館、鹵菜攤點等。檢查內容為日常主副食品的質量問題，餐館環(huán)境衛(wèi)生問題，索證索票、臺賬記錄以及食品留樣等經營操作是否規(guī)范問題。對排查中發(fā)現的衛(wèi)生安全隱患問題，鎮(zhèn)食藥站及時指出并責令限期整改。
為確保管理不存在漏洞和盲區(qū)，防范于未然，我鎮(zhèn)對全鎮(zhèn)范圍內的.所有餐飲服務和藥品經營單位建立監(jiān)管檔案，做到一戶一檔，全部登記成冊，為全面了解、掌握餐飲單位和藥品經營單位情況，而更好地進行監(jiān)管打下了良好的基礎。
與此同時，我鄉(xiāng)根據《縣農村自辦宴席食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，對本鄉(xiāng)農村家庭宴席進行登記備案。8月中下旬針對農村升學宴較為集中的特點，我鄉(xiāng)準備專門下發(fā)文件到相關單位和人員，進行專項檢查、指導、備案。
為確保能夠及時處置食品藥品安全事故，鄉(xiāng)政府建立完善了食品藥品安全事故應急預案，設立組織指揮機構和職能機構，制訂應急預案，明確各職能機構的職責。遇食品藥品重大安全事故將嚴格按照預案進行實施，由組織指揮機構領導統一指揮，協調處置。同時鄉(xiāng)政府還設立了投訴舉報電話，隨時接受投訴舉報和應急報告，確保應急體系正常進行。
我鄉(xiāng)雖然做了大量工作，取得了一定成效，但新形勢下食品藥品安全工作一刻也不能松懈，任重而道遠。下半年年我鎮(zhèn)將著重做好以下幾方面工作：
1、加強自身學習，主要是才從事食品藥品工作，對食品藥品方面的法律法規(guī)，政策知識不熟，對食品藥品日常監(jiān)管業(yè)務不熟，只有提高自身的法律法規(guī)、政策知識水平，才能做好食品藥品的監(jiān)管工作。
2、抓好隊伍建設和制度建設。食品藥品安全工作是一項常抓不懈的工作，只有提高隊伍素質、規(guī)范制度建設才能確保工作正常開展，我們將嚴格按照相關制度組織實施工作，加大對村協管員、和應急隊伍培訓，進一步提高隊伍的業(yè)務水平，同時督促相關人員認真履行職責。
3、繼續(xù)加強對中小學、幼兒園食堂及周邊小店的檢查整治力度，不留盲點，增加檢查頻次，確保廣大師生的飲食安全。
4、積極穩(wěn)步推進實施農村自辦宴席備案和食品衛(wèi)生管理制度建設，力求形成長效機制。對農村流動廚師加大培訓力度，普及食品安全知識，增強其對法律法規(guī)的掌握和了解。
5、加大隱患排查力度，特別是在重點場所和重要時間節(jié)點（節(jié)假日期間）開展排查活動，規(guī)范食品藥品市場，全面提高我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管水平。
6、加大食品藥品安全知識的宣傳力度，提高群眾的食品藥品安全意識。
食品藥品安全工作方案篇十二
為深入貫徹四川省人民政府辦公廳《關于印發(fā)四川省__年食品安全重點工作安排的通知》(川辦發(fā)〔__〕35號)，認真落實省、市、縣食品安全工作會議的安排部署，緊緊圍繞縣委、縣政府提出的“生態(tài)旅游目的地、生態(tài)經濟先行區(qū)、生態(tài)文明示范縣”奮斗目標，強化科學監(jiān)管，深化治理整頓，加強宣傳教育，提高應急能力，動員社會廣泛參與，構建長效機制，確保全鎮(zhèn)不發(fā)生重大食品藥品安全事故，最大限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規(guī)問題，不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。
二、重點工作。
(一)重點加強嬰幼兒主輔食品、保健食品、化妝品、藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管，扎實開展各類專項整治，嚴厲打擊違法犯罪行為。
(二)繼續(xù)落實農村家宴申報備案制度，做好農村家宴食品衛(wèi)生指導服務，農村家宴申報備案率達90%。
(三)做好白酒、肉及肉制品、“大桶水”等大宗食品食材，以及食品包裝等相關材料的監(jiān)督檢查，做到安全檢查全覆蓋。
(四)全面開展“餐桌污染”治理工作，強化小賣鋪、小商鋪、小餐館的食品安全監(jiān)督檢查。
(五)強化轄區(qū)中小學校、幼兒園及周邊食品安全監(jiān)督管理工作，保障學校食品安全。
三、工作措施。
(一)加強日常監(jiān)管、開展專項整治。
一是開展“違禁超限”專項整治。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料、飼喂不合格飼料、濫用農獸藥和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為，加強風險隱患排查，加大白酒、醬油、醋中塑化劑、鮮乳中黃曲霉毒素m1、調味料中蘇丹紅和羅丹明b、嬰幼兒奶粉中阪崎腸桿菌等監(jiān)測和監(jiān)督抽檢力度。
二是開展“假冒偽劣”專項整治。嚴密排查農村地區(qū)、城鄉(xiāng)結合部、中小學校園及周邊、小作坊小攤販小市場、食品初加工集中點等領域，嚴厲打擊過期食品、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者合法權益的行為，組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰(zhàn)。
三是加強農村家宴管理。集中整治農村家宴中的不規(guī)范行為，落實5桌以上聚餐申報制度，對廚師進行食品安全強制培訓，對農村流動廚師實行備案管理，定期開展健康檢查，督促實行亮證經營。重點強化許可準入管理，嚴厲打擊無證經營行為。
四是在重要節(jié)日、重大活動、重點項目實施期間，按照省、市、縣統一部署，開展聯合執(zhí)法，加強食品藥品安全檢查，加強各監(jiān)管部門和監(jiān)管環(huán)節(jié)的督查，發(fā)現問題及時通報，限期整改。進一步落實報告、通報、交辦、督辦和聯系會議制度，真正形成監(jiān)管合力。
(二)加強藥品醫(yī)療器械監(jiān)管。
嚴格規(guī)范藥品醫(yī)療器械生產經營行為，強化藥械質量監(jiān)管，加大對藥品醫(yī)療器械違法行為打擊力度，提升藥品稽查工作效能。加強藥品廣告監(jiān)管。
(三)加強保健食品化妝品監(jiān)管。
開展保健食品非法添加化學藥物成分及化妝品違法使用禁限用物質專項整治。對緩解體力疲勞、減肥和輔助降血糖類保健食品和宣稱美白、祛痘、祛斑、染發(fā)類等化妝品加大整治力度。切實加大對假冒偽劣?；a品的處罰力度，進一步規(guī)范保健食品、化妝品經營秩序。
(四)強化宣傳教育。
加大《新食品安全法》的宣傳培訓力度，組織食品生產經營者進行食品安全培訓，提高從業(yè)人員食品安全素質。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳，充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育，組織集中培訓，加強輿情研判，積極回應社會關切。
(五)完善應急機制。
修訂完善《__鎮(zhèn)食品安全事故應急預案》及《__鎮(zhèn)藥品安全事故應急預案》，建立健全統一指揮、步調一致的應對處置機制，適時開展應急演練，提高食品藥品安全突發(fā)事件的應對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應急處置，加大正面引導力度。
四、組織保障。
一是健全制度，完善體系。各村(社區(qū))、鎮(zhèn)屬相關單位及食安委成員單位要高度重視食品藥品安全工作，要落實食品藥品安全監(jiān)管專兼職人員，完善制度，明確監(jiān)管責任。
二是強化督查，嚴格問責。鎮(zhèn)食安辦要加大食品藥品安全監(jiān)管的督查力度，對各食安委成員單位履職不力的要及時督辦，通報。因履職不到位，造成食品藥品安全事故的單位，由鎮(zhèn)紀委問責。
三是強化考核，落實獎懲。將食品藥品安全工作納入__鎮(zhèn)20__年終考核，對發(fā)生較大以上食品藥品安全事故的，實行“一票否決”，取消評優(yōu)評先;食品藥品安全工作成效顯著的，給予獎勵。
食品藥品安全工作方案篇十三
20xx年是改革完善食品藥品監(jiān)督管理體制開局之年，半年來,鄉(xiāng)在縣委、縣政府的正確領導下，在縣食品藥品管理局的正確指導下，以黨的群眾路線教育實踐活動為契機，以保證人民群眾的飲食用藥安全為目標，盡職履責，確保廣大人民群眾“舌尖上”的安全”.現將我鄉(xiāng)食品藥品安全半年工作總結如下：
一、高度重視，健全隊伍。一是積極按縣委，縣政府的要求，在鄉(xiāng)干部十分緊缺的情況下調整兩名干部成立鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理站，由分管副鄉(xiāng)長任站長；二是各村配了食品藥品協管員；三是擠出資金和房子，配齊了辦公設施，基本做到了有牌子，有電腦，有文件夾，有辦公桌椅，四是建立了鄉(xiāng)食品藥品安全預案。做到了有人管事，有地方辦事，有經費開展工作，有基層組織的地方就有食品藥品管理的人員。
二、加強領導，認真宣傳。年初鄉(xiāng)就成立了以副鄉(xiāng)長為組長的領導小組，采取會議，書寫標語，發(fā)放宣傳資料，專題培訓等多種方式對食品藥品安全的法律，法規(guī)進行宣傳。召開專題會議，發(fā)放宣傳資料400余份，專題培訓二次，受訓人員達200余人次，通過宣傳使全鄉(xiāng)的干部群眾對食品藥品安全的認識有了明顯的提高。
三、認真摸底，建立臺賬。鄉(xiāng)政府組織食品藥品監(jiān)督管理站人員和協管員對轄區(qū)內進行食品經營，食品生產，藥品經營的進行全面摸底調查，挨家挨戶進行查看，檢查食品藥品的有效期，是不是有證件等，每戶都建了臺賬，做到了家底清，情況明，為制定管理措施取得了第一手資料。
四、嚴把進入關，規(guī)范辦證。我們按照縣局的要求，每辦一證提出申請的，必到現場查看，把好第一關，為縣局發(fā)證提供合法合規(guī)的依據，半年來換證、辦證的規(guī)范了5個。
五、加大巡查力度，規(guī)范合法經營。半年來我們把日常巡查和專項巡查相結合。專項檢查了全鄉(xiāng)奶粉，化妝品市場。對重點部位、學校做到了一月一次巡查，到目前為止全鄉(xiāng)基本做到了食品藥品等的經營合法，通過監(jiān)管基本使全鄉(xiāng)的百姓買得放心，食得安心。受到了廣大群眾的好評，這也是我鄉(xiāng)在黨的群教活動中，走基層解民憂辦的實事之一。
六、建全制度，確保安全。通過摸底調查，我鄉(xiāng)的特點是面積大，經營戶多，管理難度大，專業(yè)人員少。稍不注意就會有死角，就會出現一些意想不到的情況。為此我們制定了巡查制度和月報制度，要求各協管員必須每月向鄉(xiāng)報告食品藥品經營安全情況和巡查情況，特別要求農村辦壩壩宴的必須申報，不申報就要追協管員的責。還要求把農村辦宴席的廚師進行統一管理，定期檢查。通過制度的建立使全鄉(xiāng)食品藥品安全有了明顯的好轉。
半年來鄉(xiāng)的食品藥品監(jiān)督管理工作做了一些工作，也取得了一些成績，但離上級要求還有一些不足，一是制度還需進一步完善，二是食品藥品管理人員的執(zhí)法資格有待解決，執(zhí)法力度不大，三是協管員的管理能力有待提升。下半年工作任務重，特別是農村辦酒席是高發(fā)期，食品流通量大，我們將在縣委政府領導下，在縣局的指導下，完善制度，采取有效措施管好食品藥品流通經營各個環(huán)節(jié)，對農村的民間廚師建檔管理，規(guī)范辦席申報管理，規(guī)范經營生產管理，為鄉(xiāng)老百姓“舌尖”上的安全而努力工作。
食品藥品安全工作方案篇十四
按照全省食品醫(yī)院藥品監(jiān)管工作會議總體工作部署要求，我們結合自身實際，認真研究謀劃全年工作，形成了年度工作要點，制發(fā)了工作目標任務分解表，并以責任狀的形式落實到相關單位(部門)和職能科室。一是通過召開全市食品醫(yī)院藥品監(jiān)管工作年會，市政府與鎮(zhèn)(辦)政府和相關職能部門簽定了食品醫(yī)院藥品安全責任狀。二是鎮(zhèn)(辦)政府、職能部門與相關企業(yè)和村組簽定了食品醫(yī)院藥品安全工作目標責任，真正做到了有領導分管，有工作專班，有工作目標，有考核辦法。三是細化工作任務，把全年監(jiān)管任務和反腐倡廉工作分解到職能科室，明確了責任人和分管領導，并繼續(xù)實行責任保證金制度和考核獎懲。與此同時，按照目標責任內容，各科室也相應制定了年度工作計劃和月工作安排。目前，各項工作正在有條不紊地展開。
二、精心組織，有序推進目標任務落實。
機構改革和職能調整在即，我局按照省政府辦、省局、市政府要求，做到人心不散，履責不斷，繼續(xù)發(fā)揮政府“抓手”作用，食品安全綜合監(jiān)管一刻也沒有放松。在市政府的直接領導下，我局認真組織實施《仙桃市xx年食品安全工作實施方案》，各項工作成效顯現。
1、圍繞“五個重點”，認真組織開展食品安全集中清查整頓和專項整治行動，人民群眾飲食安全有了基本保障。
以深入開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為清理銷毀xx年問題奶粉、打擊違法生產(加工)銷售使用地溝油、節(jié)令食品市場、校園及周邊食品質量安全等五大專項工作為重點，上半年集中組織了3次大規(guī)模的清查整頓行動，共檢查食品及農資經營店1235家次，飼料經營戶472家次，集貿農貿市場、超市54戶次，食用油生產企業(yè)(包括小作坊)7家，經營及餐飲企業(yè)1686家(經營企業(yè)186家)，一次性筷子加工作坊2家，奶粉抽樣檢驗16批次，食用油抽樣檢驗7個品規(guī)。從檢查的情況看，我市食品市場除發(fā)現少量的“三無”地產品、家庭自產農副產品外，沒發(fā)現xx年問題奶粉，沒發(fā)現違法添加非食用物質和濫用食品添加劑，以及違法生產銷售使用地溝油等情況，全市食品安全總體情況良好。
2、以深化食品安全示范市創(chuàng)建為切入點，扎實推進食品安全示范區(qū)建設，進一步夯實了食品安全基礎。
繼續(xù)開展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、示范點創(chuàng)建工作;扎實推進仙桃市仙洪試驗區(qū)食品安全示范區(qū)建設。為推動創(chuàng)建工作，市政府召開專題會議研究部署了工作，我局及工商、質監(jiān)、衛(wèi)生、農業(yè)等部門分工協作、分類指導、分片督辦，示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)及示范區(qū)創(chuàng)建活動正在穩(wěn)步推進。
與此同時，我局還利用“3.15”以及食品醫(yī)院藥品安全知識下鄉(xiāng)活動，組織開展了《食品安全法》、《湖北省醫(yī)院藥品管理條例》進農村、進社區(qū)宣傳活動。上半年，已舉辦社區(qū)宣傳咨詢活動2次，發(fā)放宣傳資料8000多份，接待4000余人次。醫(yī)院藥品安全知識進農村活動也在緊鑼密鼓地運作中(醫(yī)院藥品安全影視宣傳進農村因省文化廳有關部門安排疏忽，我市暫為空白，我局已在與省局辦公室協商)。
(二)把住“三大重點”，深入整頓規(guī)范醫(yī)院藥品市場秩序。
1、以查案辦案為重點，嚴厲打擊醫(yī)院藥品醫(yī)療器械市場制假、售假、使假等違法違規(guī)行為。上半年，我局組織開展了醫(yī)用氧生產使用、醫(yī)院制劑及醫(yī)院藥品經營企業(yè)醫(yī)院藥品質量專項執(zhí)法檢查，共立案查處無證經營醫(yī)療器械案件4起，立案查處醫(yī)院藥品案件155起，其中無批準文號醫(yī)院制劑案件2起，用工業(yè)氧冒充醫(yī)用氧案件1起，共結案152起，結案率98.1%，執(zhí)行罰沒收入33萬余元。查獲風濕骨痛靈、哮喘靈膠囊等兩個品種假藥，貨值金額800余元。受理群眾投訴1起，核查屬實1起;受理協查轉辦案件1起，均已辦結回復，回復率100%。
同時，我局還積極開展醫(yī)院藥品快速篩查、抽樣檢驗工作。截止6月中旬，共篩查醫(yī)院藥品643批次，陽性篩出238批，已定性檢驗82批次，不合格34批次;完成醫(yī)院藥品抽樣檢驗320批次，檢出不合格醫(yī)院藥品69批次，其中國家基本藥物專項檢驗86批次，不合格2批次;完成委托檢驗114批次，不合格8批，為稽查打假提供了強有力的技術支持。
2、以規(guī)范從業(yè)行為為重點，扎實開展涉藥涉械產品質量監(jiān)管工作。
一是嚴格準入標準，做好醫(yī)院藥品經營準入和老企業(yè)換發(fā)證工作。上半年，新開辦4家醫(yī)院藥品經營企業(yè)(全部在鄉(xiāng)鎮(zhèn))，核發(fā)《醫(yī)療器械經營許可證》16家(其中3家為單體經營店);換發(fā)《醫(yī)院藥品經營(零售)許可證》9家(xx年底到期);組織gsp認證和再認證26家，保證了醫(yī)院藥品經營企業(yè)“兩證”齊全，合法經營。
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